Диета дюкана второй этап продукты: Диета Дюкана этапы и рецепты

Содержание

Диета дюкана фаза круиз меню на неделю


Меню:

Диета Дюкана — фазы, меню на каждый день, таблицы, рецепты
Диета Дюкана 1 этап: Атака
Диета Дюкана: правила, результаты, отзывы
Вкусное меню на неделю для фазы Атака диеты Дюкана
Диета Дюкана #8212; меню на каждый день и таблица
Второй этап диеты Дюкана: чередование

Диета Дюкана — фазы, меню на каждый день, таблицы, рецепты

. Инновационный шаг, направленный на закрепление стабильного веса после окончания курса диеты. Этот этап заключается в лестнице питания из семи ступеней, состоящих из определённых продуктов, которые можно есть и при этом не набирать вес. Ступень первая – белки. Вторая – овощи. Третья – 2 фрукта в день. Четвёртая ступень – 2 ломтика ржаного хлеба в день. Ступень пятая – 40 грамм сыра в день. Шестая – две порции по 200 грамм крахмалосодержащих продуктов. Завершающая седьмая ступень – два праздничных обеда в неделю, когда вы можете позволить себе (конечно, в рамках разумного) #8212; всё, что угодно. Эта фаза длится 10 дней за каждый потерянный килограмм. То есть, если вы за время диеты сбросила 11 кг, то седьмая фаза длится 110 дней.


Каждому, кто хочет приобщиться к религии Дюкана, следует знать один занимательный факт. В начале 2000-х французский врачебный совет объявил Дюкана нарушителем профессионального кодекса, вменяя ему в вину превращение медицинской практики в бизнес. Доктор не стал долго отпираться и по собственной инициативе покинул Совет врачей. Ещё через пару лет диетолога совсем исключили из перечня практикующих врачей за коммерческое распространение авторского метода похудения. Многие специалисты более чем резко отзываются о диете Дюкана, отмечая, что в ней нет совсем ничего уникального, кроме колоссального вреда организму.

Кстати, стоит отметить и ещё один аспект. Когда истощаются печёночные запасы гликогена (1—3 день диеты), организм переходит на сжигание жиров. В процессе их расщепления вырабатывается необходимая энергия, но побочным компонентом произошедших химических реакций являются кетоновые тела. Если глюкоза не поступает в ближайшее время, то они могут накапливаться в организме. У детей такое состояние вызывает ацетонемический синдром. Взрослые более стойко переносят кетоз, но только при условии абсолютно здоровой поджелудочной. В худшем случае развивается кетоацидоз.

Без углеводов невозможен нормальный белковый обмен. Недостаток углеводов приводит к тому, что организм вынужден получать энергию (а она требуется не только для физической активности, но и просто для дыхания, сердцебиения, работы мозга) из нетипичного источника — белка. Белки таким образом используются не по назначению, что приводит к сбою в обменных процессах и повышенному образованию азотистых веществ. Такое состояние неизменно влечёт критическое увеличение нагрузки на почки, дисбаланс водно-солевого обмена и другие, более серьёзные, последствия.

Диета Дюкана 1 этап: Атака

2. Для приготовления говяжьих ребрышек, входящих в список разрешенных продуктов по диете Дюкана на этапе закрепления, понадобятся пол кило ребрышек, пара морковин, три головки репчатого лука, небольшой кочан капусты, сухофрукты–250 г чернослива, один болгарский перец, пара томатов, одно яблоко, три дольки чеснока, паприка, мускатный орех, соль, молотый перец, лист лавра, зелень. Ребра порубить на небольшие куски, натереть солью, паприкой, мускатным орехом и перцем и оставить на полчаса. После обжарить их в казане на растительном масле до румяной корочки. После присовокупить к ним очищенные и нарезанные лук с морковью. Сладкий перец и томаты покрошить соломкой и отправить к мясу, присовокупить измельченное яблоко и чеснок. Капусту нашинковать и разделить на три порции. Первую порцию отправить к мясу и тушить минут 10–15, потом отправить вторую порцию и тушить минут 20. После наступает черед третьей порции, которая отправляется в казан вместе с измельченным черносливом. За пару минут до готовности добавить лист лавра и нашинкованную зелень. Проверить на соль и добавить при необходимости.


1. Для приготовления финского сливочного супа с лососем, называемого лохикейто, понадобятся филе красной рыбы – грамм 300, сливки – лучше брать нежирные и совсем немного – 100 мл, 2–3 картофелины, пару головок репчатого лука, зелень, небольшая морковь, постное масло для жарки, лавровый лист, перец горошком, другие специи по желанию. Сварить бульон из рыбы и одной луковицы. Вторую вместе с морковкой почистить и обжарить на растительном масле. Картофель очистить и измельчить привычным способом. Можно обжарить его вместе с овощами, а можно этого и не делать. Бульон процедить, измельчить филе и выложить его в кипящую жидкость, отправив туда же овощи вместе с листом лавра, солью и перцем. Как только картофель будет готов, влить сливки и добавить рубленную зелень;

Все эти продукты можно сочетать как угодно и принимать в пищу на протяжении всей фазы. С их помощью, можно отлично утомить голод и, при этом, вкусно и сбалансировано поесть. К примеру, на завтрак отлично подойдет овсяные отруби с обезжиренным молоком. На обед можно приготовить суп с морепродуктов, а для ужина прекрасно подойдет обезжиренный кефир или творог. Главное, не забывайте употреблять чистую негазированную воду. И учтите, не стоит весь перечень дозволенных продуктов употреблять за один день. Ешьте один день мясо, другой рыбу или морепродукты. Комбинируйте продукты так, чтоб было вкусно и с пользой для здоровья. Если чувство голода Вас не покидает, принимайте продукты чаще, но в меньшем количестве.

На этом этапе доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с белково-овощными, когда разрешено употреблять углеводы. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же, как и на Атаке, схема зависит от того, какой вес вам нужно потерять. До 10 кг — белковые дни и белково-овощные чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3. Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5. Тем не менее, доктор Дюкан рекомендует прибегать к схеме 5:5 только в исключительных случаях и под наблюдением врача, потому что эта схема достаточно тяжела для организма. Наиболее эффективной и одновременно безопасной считается схема 1:1 или, в крайнем случае, 2:2.

диета золотой час форум
диета кима протасова подробное описание
диета любимая вк
диета магги список запрещенных продуктов
диета минус 20 кг за 2 недели
диета на 2 недели отзывы меню
диета на гречке и кефире фото
диета на лимонной воде
диета на отварной курице и яйцах
диета номер 1 б
диета номер 5 при дисбактериозе
диета онколога доктора ласкина

Диета Дюкана: правила, результаты, отзывы

Последующий этап носит название Закрепление. Протяженность этого этапа определяется количеством скинутых килограммов. За каждый сброшенный килограмм вы придерживаетесь третьего периода 10 суток. Сейчас вы можете сделать себе поощрение в виде одной небольшой порции фруктов ежедневно. Кроме того, можно немного сыра твердых сортов, пару кусочков хлеба из цельного зерна и одну порцию продуктов с крахмалом. Все остальные продукты – те же самые. В качестве награды для своего организма за длительный стресс вы можете позволить себе три праздничных ужина, когда вы сможете скушать любые продукты, в том числе сладости, мучное и алкоголь. Но важное условие – порция должна быть только одна!


Затем приходит время второго этапа, который носит название Круиз. Этот этап характерен тем, что чередуются дни с белковой и белково-овощной едой. Данный этап можно продолжать до той поры, пока вид вашей фигуры не будет вас устраивать. В белковые периоды можно кушать любые позволенные в предыдущем этапе продукты. В белково-овощные дни допускается в добавление к остальным продуктам кушать любые овощи, в составе которых отсутствует крахмал. К таковым относят помидоры, редис, огурцы, спаржа, лук, шпинат, листовой салат, баклажаны, сельдерей, кабачки. Иногда можно кушать морковку и свеклу.

Начальный этап этой диет носит название Атака. Длительность этого периода составляет до 10 дней. Конкретное число определяется количеством килограммов, от которых необходимо избавиться. В большинстве случаев хватает от 2 дней до недели. Для определения продолжительности атаки придерживайтесь следующих параметров: при лишнем весе 10 кг атака продолжается 3 дня, необходимо скинуть 20-30 кг – атака длится 5-7 дней, в остальных случаях сидите на атаке 7-10 дней. Дольше 10 дней на атаке не сидите, это противопоказано!

Людей, худеющих на диете Дюкана, огромное количество. В основном практически все худеющие отзываются о таком режиме питания хорошо. Конечно, полностью все рекомендации диеты соблюдают не все пациенты. Кто-то привносит свое, кто-то включает кое-какие продукты из запрещенного списка. Случаются у людей и срывы. Результат заметен у всех. Кто-то похудел и продолжает придерживаться заданной системы. Кто-то переходит на свой обычный рацион, а правила диеты Дюкана соблюдает время от времени.

Вкусное меню на неделю для фазы Атака диеты Дюкана

Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение энтеросорбентом Энтеросгель . Он активно впитывает в себя шлаки и токсины, в изобилии попадающие в организм при расщеплении жировых отложений. Когда интенсивно расщепляются жировые отложения, токсины попадают в кровь, вызывая обострение хронических болезней, тошноту и неприятный привкус во рту, гастрит и нарушений стула, тусклость кожи с появлением на ней прыщей и пятен. Люди ошибочно считают, что эти явления связаны со снижением калорийности пищи, но на самом деле проблема именно в токсинах!


Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение энтеросорбентом Энтеросгель. Он активно впитывает в себя шлаки и токсины, в изобилии попадающие в организм при расщеплении жировых отложений. Когда интенсивно расщепляются жировые отложения, токсины попадают в кровь, вызывая обострение хронических болезней, тошноту и неприятный привкус во рту, гастрит и нарушений стула, тусклость кожи с появлением на ней прыщей и пятен. Люди ошибочно считают, что эти явления связаны со снижением калорийности пищи, но на самом деле проблема именно в токсинах!

Пьер Дюкан – это знаменитый врач, который работает на территории Франции. Несмотря на свой почтенный возраст, выглядит он моложаво и подтянуто. Доктор не сидит на месте, поскольку его организм полон энергии. Пьер Дюкан утверждает, что это обусловлено специальным рационом питания, которого он придерживается. Его примеру последовали многие знаменитости, которым удалось справиться с лишними килограммами.

По методу французского диетолога Пьера Дюкана худеют политики, звезды шоу-бизнеса и королевские особы. Книги Дюкана расходятся миллионными тиражами. И это неудивительно. Если придерживаться диеты, всего за 10 дней можно потерять около 6 килограммов. Морить себя голодом не придется, наоборот, питаться будем вкусно и разнообразно. Разбираемся в этапах диеты доктора Дюкана и встречаем лето в новом размере.

диета дюкана суть
диета дюкана творог
диета дюкана третий этап
диета дюкана украина
диета дюкана фаза атака
диета дюкана фаза атака отзывы
диета дюкана фаза круиз

Диета Дюкана #8212; меню на каждый день и таблица

Рецепты на диете Дюкана Атака предусматривают использование сугубо разрешенных продуктов питания. Данная фаза системы для похудения считается самой сложной, поскольку допускает употребление исключительно белковой еды. Тем не менее, суп по Дюкану на Атаке с курицей, как и многие другие блюда, приготовленные из белковых компонентов, получается очень вкусным, сытным и одновременно легким. Яйцо в супчик можно положить вареное или же сырое, при этом последнее нужно взболтать в бульоне. Диетический рецепт допускает добавление небольшого количества соли.


Методика Дюкана состоит из 4, сменяющих друг друга этапов. Два первых этапа позволяют сбросить вес, а два последних – закрепить и стабилизировать достигнутый результат. Каждый этап имеет специфическое название и список продуктов, которые можно кушать. Самое важное для худеющих – не нужно считать калории, кушая столько, сколько хочется из списка разрешенных. Для достижения результата нельзя соблюдать диету наполовину, добившись потери веса, но не закрепив полученный результат.

Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни. Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится.

На пачку творога обезжиренного кладут пару яиц, две-три ложки молотых отрубей, немного заменителя сахара и соль. Можно добавить ванилин для аромата. Ингредиенты смешивают, раскладывают по формочкам и готовят либо в пароварки, либо при соответствующем режиме в мультиварке примерно минут 40. Если сырники делают в духовке, то получаются кексы, но в формы предварительно укладывают бумагу для выпечки.

Второй этап диеты Дюкана: чередование

Профитроли по Дюкану. Для теста надо взять 2 яйца, 60 г пастообразного творога, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. сухих дрожжей, 5 г сахарозаменителя, ¼ ч.л. ванилина. Белки предварительно отделить, взбить в крепкую пену и ввести в смешанные вместе другие ингредиенты. Взбить миксером. Кондитерским рукавом разложить в формочки, выпекать 15 минут в разогретой до 180°С духовке. Дать остыть. Для крема понадобятся 250 мл обезжиренного молока, 2 желтка, 20 г кукурузного крахмала, 5 г сахарозаменителя. Половину объема молока подогреть, остальные компоненты смешать и, постепенно помешивая, ввести в разогретое молоко, варить до загустения. Остывшим кремом наполнить профитроли.


Для этого на протяжении 10 дней за каждый потраченный килограмм ты должна придерживаться рациона чередования с некоторыми изменениями. Дополнительно к блюдам БО и ЧБ дней ежедневно разрешено съедать 1 небольшой фрукт или чашку ягод и 50 гр сыра до 40% жирности. Также нужно поделить закрепление на две части, и раз в неделю во время первой и дважды в неделю во время второй разрешать себе порцию крахмалосодержащих продуктов и один прием пищи под названием пир. Во время пира можно кушать любые блюда, включая сладости, фаст-фуд и любые запрещенные продукты.

Лепешка по-дюкановски. 200 г обезжиренного творога размять, добавить 5 ст.л. протертых до состояния муки овсяных отрубей, вбить сырое яйцо, посолить, добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя. Перемешать, выложить ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 20 минут при температуре 180°С. Можно приготовить сладкие лепешки: 2 ст.л. пшеничных и 1 ст.л. овсяных отрубей, 60 г плавленого сыра, 20 г творога, 5 г сахарозаменителя, 3 г разрыхлителя и 3 желтка. Перемешать. Выпекать аналогично предыдущему рецепту.

И так, второй этап диеты Чередование имеет свою схему приема пищи, если у вас менее 10 кг избыточного веса вы можете выбрать самую легкую схему меню этапа чередование — день через день, а именно один день белковый, второй день белки с овощами. Так же если у вас маленький запас избыточного веса вы можете в любой момент менять схему меню. Если же у вас более 10 лишних килограмм, наиболее удачным вариантом для вас станет схема 5/5. Наиболее удачные варианты меню на этапе Чередование:

Диета Дюкана — этап 2, чередование

Я уже писала в блоге про эту диету, когда сидела на ней в прошлый раз. В принципе сейчас я уже в третий раз начинаю этот процесс, первые два раза результаты меня очень радовали, но по разным причинам я сорвалась и не довела диету до конца. А следовательно не закрепила результат и снова поправилась. Но в этот третий раз я планирую сидеть до победного конца! Победным концом будет пристойный вид в нескольких шмотках — в платье D&G, юбке с питоновым принтом, малиновом платье-футляре, которые ждут в шкафу своего часа.

Ну и раз уж я снова на диете, продолжу описывать этот интересный и непростой процесс. В прошлый раз я рассказывала про первый этап диеты Атака. Сейчас я уже успешно его прошла и перешла на второй этап, который называют Чередованием.

На Атаке я сидела неполные 2 недели. Сначала 5 дней, на шестой во время деловой встречи добавила овощи на гриле, чтобы не вызывать лишних вопросов. Потом еще 6 дней на белковой диете. В общей сложности за эти 12 дней я сбросила 4,3 кг. Хороший результат, хотя и не идеальный — мне казалось, что у меня столько лишнего веса, что на первом этапе должно уйти больше. Но организму виднее, это один из плюсов данной диеты, что никакого насилия над организмом н происходит, вес уходит медленно и равномерно.

Что касается второго этапа, с рационом все просто. Все так же можно есть любые белки, никаких жиров и никаких быстры углеводов. Но можно добавлять овощи. Только овощи, никаких фруктов и никаких крахмало-содержащих продуктов. То есть, картошку, бобовые, кукурузу, рис, гречку все еще нельзя. Дюкан также не советует злоупотреблять овощами, содержащим сахар — морковкой и свеклой. Ну мне это просто, так как свеклу я в принципе не ем.

Вообще я всю свою жизнь к овощам была крайне равнодушна — наверное именно поэтому мне эта диета так хорошо подошла. В детстве любые тушеные овощи в принципе отказывались есть, только сырые, да и то не все. Я не ем болгарский перец, свеклу. Раньше не еда кабачки и баклажаны, сейчас правда уже более лояльно к ним отношусь. Не переношу тушеную капусту.

Именно поэтому я в принципе на первом этапе не страдаю от отсутствия овощей. Ну нет их и нет, фиг с ними. На втором этапе я не кайфую от того, что появились овощи — просто становится легче пообещать в ресторане, например.

Нюанс состоит в том, что овощи на втором этапе должны быть также приготовления без жиров, без масла-сметаны-майонеза. То есть салат можно заправлять лимонным соком, бальзамико или диетическим йогуртом. Также овощи можно запекать, варить, готовить на пару или на гриле.

Основная идея этапа Чередования состоит в том, что нужно 50% времени продолжать чисто белковую идею, а 50% времени есть белки и овощи. Дюкан предлагает несколько вариантов чередования — день через день, три через три или пять через пять. В прошлые два раза я сидела на Чередовании день через день. И мне это показалось достаточно сложным — по двум причинам.

Во-первых, у меня такая особенность психики, что я легче переношу строгую дисциплину, чем мягкую. То есть, мне легче на себя наложить строгие ограничения (типа диеты Дюкана), чем просто следовать политике умеренности (как например в книге «Почему француженки не толстеют»).

Во-вторых, я каждый день питаюсь вне дома, иногда не только обедаю, но и ужинаю. Не во всех кафе и ресторанах можно нормально поесть только белков, соответственно когда я сидела на чередовании 1/1 — я часто нарушала график, говоря себе «Ну ладно я завтра-послезавтра наверстаю».

Поэтому на этот раз я приняла жесткое решение — Чередование у меня будет неделю через неделю. Собственно, самый первый пациент Дюкана, после работы с которым и сформировались основные принципы этой диеты, использовал именно такой способ Чередования. Большинству людей наверное крайне тяжело соблюдать такой режим, они могут еще потерпеть неделю на Атаке, но не более того. Мне же наоборот легче будет так.

Сейчас я неделю уже про сидела на белках+овощах, с сегодняшнего дня у меня опять начинается белковая неделя. За пошлую неделю я похудела еще на один килограмм. Таким образом за 3 недели диеты общий счет -5,3 кг. Маловато, я хотела на начальном этапе скинуть по-больше, так как чем дальше, тем вес медленнее уходит. Но по прошлым разам я помню, что на Чередовании уходит примерно по 1 кг в неделю. Возможно, если я буду придерживаться схемы 7/7, то у меня получится сбрасывать весь чуть быстрее, я тешу себя надеждой, что за белковую неделю будет уходить по 2 кг.

В общем, буду продолжать и держать вас в курсе 🙂

PS. Если вам интересно — я могу рассказать более конкретно, что я ем на этой диете.

Диета Дюкана: этапы и меню

Диета Пьера Дюкана создана врачом-диетологом, носящая его фамилию, «построена» на потреблении продуктов, в которых минимум углеводов, однако множество белков.

Сущность ее в этом, чтобы белки отлично смягчали чувство голода, но и при всем этом, человек не применял бы «излишних» калорий. Большим плюсом диеты будет то, что перечень продуктов всем очень доступен, рецепты рекомендуемых блюд элементарны и разнородны, а основное, отсутствуют ограничения по объему порций и времени их применения. Есть только 3 простых закона, которые необходимо соблюдать.

Основные правила диеты Дюкана:

— в любой день в меню нужно подключать овсяные отруби;
— пить более полутора литров воды в сутки;
— заниматься физическим упражнениями либо элементарно прогуливаться на природе.

Придерживаться диеты Пьера Дюкана нужно в течение многих месяцев. Вместо подобных «жертв», возможно заполучить не только устойчивое снижение веса и статную фигуру, но и нормализацию ЖКТ, постоянное выведение шлаков. Перед ее применением проконсультируйтесь с врачом.

В целом, диета Дюкана включает в себя 4 фазы. Дабы установить продолжительность данных шагов, нужно рассчитать вес, который станет оптимальным для вашей фигуры.

Первоначальная фаза диеты Дюкана – «Атака»

На этой фазе диеты следует употреблять продукты богатые белком, на переваривание которых организм человека затрачивает больше сил.

Продолжительность этой фазы зависит  от исходного веса человека и от веса, который человек хочет получить в итоге.  Первая фаза длится от 3 до 10 дней. За это время человек теряет в среднем от 2 до 6 кг.

Длительность первой фазы диеты

При излишке веса  от 10 до 20 кг 3 — 5 дней

При излишке веса  от 20 до 30 кг 5 — 7 дней

При излишке веса  от 30 и более кг —  5 -10 дней

В фазе «Атака» разрешены к употреблению в основном белковая пища: мясо индейки и курицы (без кожи), телячья печень, постная ветчина, морепродукты и рыба в любом виде (но не жаренная). Разрешается также есть обезжиренные молочные продукты,  яйца, добавлять в еду специи, приправы, уксус, лук, чеснок, соль в небольших количествах. И самый главный нюанс этого этапа – ежедневно надо съедать 1,5 столовых ложки отрубей овса.

Вторая фаза диеты Дюкана – «Круиз»

Продолжительность этой фазы зависит от того, насколько эффективно и хорошо вы теряете лишний вес и может продолжаться от одного до нескольких месяцев, пока вы не достигните желаемого веса. В этот период идет чередование двух диет – белковой и овощной. 

Если вы при использовании этой диеты, до этого времени скинули меньше 10 кг, значит, вам нужно начать чередовать следующее меню: протеины-овощи 1/1 день (как вариант, 3/3 или 5/5), а если скинули больше чем 10 кг, значит, нужно устраивать чередование каждые пять дней.

Во второй фазе этой диеты разрешается употреблять в пищу любые овощи: сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, баклажаны, спаржу, брокколи и любую другую капусту, цикорий, сельдерей, огурцы, кабачки , фасоль, лук-порей, лук, грибы, тыкву, перец, щавель, редьку, бобы сои, шпинат, помидоры и репу. На данной фазе нужно исключить крахмалосодержащие: чечевицу, авокадо, бобы, горох, картофель. Также рекомендуется добавлять в пищевой рацион специи, чеснок, аджику, желатин, молоко, по 1 столовой ложке кетчупа и крахмала, 1 чайную ложку 3-4% сливок и обезжиренного какао, 3 ст.л. белого или красного вина.

На данной стадии нужно избегать употребления в рацион каш из риса и зерновых, и не забывать ежедневно есть по 2 столовых ложки овсяных отрубей. Для того чтобы получилась быстрая потеря веса, нужно следовать одному простому правилу – кушать только тогда, когда чувствуете острый голод.

Третья фаза диеты Дюкана  — «Закрепление»

На данной фазе диеты очень важно закрепить полученный результат. Тут мы возвращаемся к нормальному рациону питания, который был до диеты. Но, не смотря на это, главной задачей этой фазы является не допустить возврата утерянных килограммов.

Длительность 3 фазы диеты зависит от того, как много килограммов вы уже скинули.  На каждый сброшенный килограмм — 10 дней. То есть: если 5 кг — то 50 дней, если 10 кг — то 100 дней. Кроме всего прочего, за каждые 10 дней вы можете избавиться еще от 1 килограмма.

В период  третьей фазы вы можете употреблять следующие продукты: 1 порция фруктов в день (кроме бананов), 2 кусочка хлеба в день, продукты 1 этапа,  овощи 2 этапа, черешни, 40 г зрелого сыра, виноград, 2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, рис, макаронные изделия, фасоль, маис, горох). Помимо всего перечисленного, раз в неделю вы можете себе позволить так называемый пир: есть все, что хотите. Но помните, что речь идет об одном приеме пищи, а не о целом дне!

Четвертая фаза диеты Дюкана  – «Стабилизация»

Основная цель этой фазы – стабилизировать вес. Четвертая фаза этой диеты включает в себя разрешенные продукты из фазы «Атака». Как утверждает сам доктор Дюкан, основываясь на личной практике, комплексный подход обеспечивает не только снижение ненужных килограммов, но и помогает сохранить хорошую фигуру при условии, что вы будете вести активный образ жизни и придерживаться правильного питания.

Эта фаза диеты включает в себя три шага: следовать белковой диете раз в неделю, как в период фазы «Атака»; в день съедать по 3 столовые ложки овсяных отрубей; больше ходить пешком.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

Плюсы диеты Дюкана:

•    Эта диета эффективнее, чем другие диеты;
•    Она не вызывает стрессового состояния и является одной из безопасных;
•    Во время этой диеты не нужно изнурять себя голодом и постоянно подсчитывать калории.

Минусы диеты Дюкана:

•    Для некоторых людей морепродукты покажутся дорогим удовольствием;
•    Несбалансированность диеты привести к нехватке витаминов и микроэлементов;
•    Увы, но она не подходит для вегетарианцев.
 

Источник: ХОЧУ

следуйте правилам и результат порадует!  

Диета Дюкана Автор этой замечательной диеты – французский врач Пьер Дюкан. И, по сути, трудно назвать методику диетой, гораздо больше к ее характеристике подходит «система питания». Среднесуточная калорийность рациона колеблется в пределах девятисот пятидесяти Ккал. Для современного ритма жизни, когда от человека требуется максимальная отдача на работе или учебе, это идеальный выбор, ведь малоуглеводные диеты всегда накладывают отпечаток на трудоспособность. Длительность диеты Дюкана может варьироваться в зависимости от желаемого результата, поэтому определенного срока у нее нет. Состоит она из четырех важных фаз, первая из которых – «Атака». Суть ее во временном отказе от углеводов и выборе белковых продуктов. Долго держаться на этом этапе не рекомендуется из-за потенциального вреда для организма. От трех до семи дней будет вполне достаточно, притом потеря веса составит до четырех килограмм! К разрешенным на «Атаке» продуктам можно отнести анчоусы, постную ветчину, вяленое мясо, говядину, жевательную резинку без сахара, индейку, обезжиренный йогурт, овсяные и пшеничные отруби и многое другое. Второй этап диеты Круиз Второй этап диеты – «Чередование», он же – «Круиз». На этой фазе питание худеющего разбавляется овощами. Вес будет уходить медленнее, чем при «Атаке» – в среднем килограмм в неделю. Зато теперь можно себе позволить: капусту, 12% какао-порошок, огурцы, лук, помидор, редис, репу, свеклу, сельдерей и прочее. Когда этап «Круиза» уже позади, а вес замер на желаемой отметке, Третий этап Закрепление Время переходить к третьему этапу – «Закрепление», без которого сброшенные килограммы могут вернуться обратно. В небольших количествах наконец-то допускаются сладости, макароны, сыры и крупы. Важно помнить, что на каждый потерянный килограмм должно приходиться десять дней закрепления. Когда предыдущее условие будет выполнено, можно переходить к последней фазе – «Стабилизация». По возможности ее надо растягивать как можно дольше. Суть ее не в пищевых ограничениях, как в предыдущих случаях, а в поддержании эффекта. Для этой цели рекомендуется ходить пешком по двадцать минут в день, раз в неделю устраивать белковую диету, как в фазе «Атака» и каждодневно употреблять три столовые ложки овсяных отрубей. В течение диеты Дюкана нужно ни при каких обстоятельствах не употреблять запрещенных продукты. К ним относятся: арбуз, ананас, виноград, дыня, орехи, папайя, сахар, семечки, сливы, персики и другое. Для всех выбравших данный способ похудеть совет один: следуйте правилам и результат порадует!  

Диета Дюкана Автор этой замечательной диеты – французский врач Пьер Дюкан. И, по сути, трудно назвать методику диетой, гораздо больше к ее характеристике подходит «система питания». Среднесуточная калорийность рациона колеблется в пределах девятисот пятидесяти Ккал. Для современного ритма жизни, когда от человека требуется максимальная отдача на работе или учебе, это идеальный выбор, ведь малоуглеводные диеты всегда накладывают отпечаток на трудоспособность. Длительность диеты Дюкана может варьироваться в зависимости от желаемого результата, поэтому определенного срока у нее нет. Состоит она из четырех важных фаз, первая из которых – «Атака». Суть ее во временном отказе от углеводов и выборе белковых продуктов. Долго держаться на этом этапе не рекомендуется из-за потенциального вреда для организма. От трех до семи дней будет вполне достаточно, притом потеря веса составит до четырех килограмм! К разрешенным на «Атаке» продуктам можно отнести анчоусы, постную ветчину, вяленое мясо, говядину, жевательную резинку без сахара, индейку, обезжиренный йогурт, овсяные и пшеничные отруби и многое другое. Второй этап диеты Круиз Второй этап диеты – «Чередование», он же – «Круиз». На этой фазе питание худеющего разбавляется овощами. Вес будет уходить медленнее, чем при «Атаке» – в среднем килограмм в неделю. Зато теперь можно себе позволить: капусту, 12% какао-порошок, огурцы, лук, помидор, редис, репу, свеклу, сельдерей и прочее. Когда этап «Круиза» уже позади, а вес замер на желаемой отметке, Третий этап Закрепление Время переходить к третьему этапу – «Закрепление», без которого сброшенные килограммы могут вернуться обратно. В небольших количествах наконец-то допускаются сладости, макароны, сыры и крупы. Важно помнить, что на каждый потерянный килограмм должно приходиться десять дней закрепления. Когда предыдущее условие будет выполнено, можно переходить к последней фазе – «Стабилизация». По возможности ее надо растягивать как можно дольше. Суть ее не в пищевых ограничениях, как в предыдущих случаях, а в поддержании эффекта. Для этой цели рекомендуется ходить пешком по двадцать минут в день, раз в неделю устраивать белковую диету, как в фазе «Атака» и каждодневно употреблять три столовые ложки овсяных отрубей. В течение диеты Дюкана нужно ни при каких обстоятельствах не употреблять запрещенных продукты. К ним относятся: арбуз, ананас, виноград, дыня, орехи, папайя, сахар, семечки, сливы, персики и другое. Для всех выбравших данный способ похудеть совет один: следуйте правилам и результат порадует!  

Диета Дюкана: стань стройной, как Жизель

Диета Дюкана: принцип «ешь и худей»

Диета Дюкана, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом, привлекает многих желающих стать стройнее. Корректируя питаниепо принципам этой диеты, не нужно голодать, урезать порции и считать калории. Есть можно столько, сколько хочется, выбирая блюда из 100 разрешенных продуктов (72 белковых и 28 овощных). На чередовании белковых и белково-овощных дней и строится данная методика похудения.

Диета Дюкана включает в себя четыре этапа: «атаку», «чередование», «закрепление» и «стабилизацию». Основная потеря веса – от 1,5 до 4 килограммов в неделю – достигается на этапе «атаки», а завершающие фазы диеты Дюкана помогают надолго закрепить полученный результат. В целом за «курс» можно избавиться не менее чем от 9–10 килограммов без потери мышечной массы и обвисания кожи.

Топ-модель Жизель Бундхен, голливудские дивы Дженифер Лопес и Пенелопа Круз худели по данной методике. Чтобы последовать их примеру, необходимо знать плюсы и минусы диетыДюкана, а также предварительно проконсультироваться с врачом.

Диета Дюкана: плюсы и минусы

Диета Дюкана имеет несколько неоспоримых преимуществ: легко переносится, нормализует обмен веществ, очищает организм, обладает антицеллюлитным эффектом, позволяет избавиться от лишнего веса, даже если предыдущие попытки были неудачны.

Но несмотря на все плюсы, у диеты Дюкана и свои недостатки: на избыток белков в первые дни организм реагирует чувством усталости; возможны одышка, ощущение сухости во рту, запор; возникает дефицит жиров, микроэлементов и витаминов. Чтобы избежать сложностей с самочувствием, доктор Дюкан советует пациентам пить больше воды, принимать поливитамины и добавить в ежедневный рацион овсяные или пшеничные отруби и немного растительного масла.

Диета Дюкана близка другим низкоуглеводным методикам снижения веса – например, кремлевской диете и диете Аткинса. Однако, чтобы сохранить комфортный вес надолго, Пьер Дюкан рекомендует относиться к его методу как к системе питания не на пару месяцев, а на всю жизнь.

Диета Дюкана: фаза «атаки»

На данном этапе диеты Дюкана разрешены только белковые животные и растительные продукты: мясо, рыба, яйца, соя, – и обезжиренные молочные продукты.

Ограничений по объему порций и времени еды нет: правило не ужинать после шести отменяется! Любые разрешенные продукты можно сочетать в одном приеме пищи. Ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 литров воды, съедать 1,5 ст. ложки овсяных отрубей для улучшения работы кишечника и гулять на свежем воздухе не менее 20 минут.

Находиться в фазе «атаки» можно минимум три дня и максимум – десять. Как определиться? При излишке веса менее 10 килограммов достаточно трех белковых дней подряд, от 10 до 20 килограммов – трех-пяти дней, от 20 до 30 килограммов – пяти-семи дней, а от 30 и более килограммов – пяти-десяти дней.

На этапе «атаки» диеты Дюкана можно употреблять паровую или жареную без масла говядину, телятину, конину, говяжью и телячью печень, белое мясо курицы, индейки, яйца (одно-два в день), постную ветчину, любую рыбу, морепродукты, обезжиренные йогурт (без сахара и ароматизаторов), творог, кефир и сыр. Также разрешено приправлять еду пряностями, уксусом, зеленью, луком и чесноком, лимонным соком, горчицей, солью в небольших количествах.

Побороть тягу к сладостямможно диетической колой (она разрешена на всех этапах диеты Дюкана) и заменителем сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита).

В списке запрещенных продуктов диеты Дюкана отварное мясо (говядина, телятина, свинина и др.) и жирная птица (гусятина, утятина), растительное масло, недиетические кетчуп и майонез, оливки, арахис, фрукты, шоколад, мед, сахар и другие продукты, содержащие углеводы.

Диета Дюкана: фаза «чередования»

Второй этап диеты Дюкана – это чередование белково-овощных дней с белковыми днями (меню этапа «атаки»). В этой фазе средняя потеря веса составляет один килограмм в неделю.

Сколько длится фаза «чередования» диеты Дюкана? Если за минусом веса, потерянного на этапе «атаки», осталось сбросить меньше 10 килограммов, рекомендуется чередование по схеме 1/1 (1 день чистых белков/1 день белков с овощами), либо 3/3, либо 5/5. Если нужно избавиться от 10–30 килограммов, подойдет чередование по схеме 5/5 – и так вплоть до достижения желаемого результата.

Помимо добавления овощейв рацион на втором этапе диеты Дюкана обязательны ежедневные 30 минут ходьбы, 1,5 литра чистой воды и 2 ст. ложки овсяных отрубей.

Продукты, разрешенные в фазе «чередования» диеты Дюкана, те же, что и на этапе «атаки», а также в любом виде грибы, помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, стручковая фасоль, капуста (любая), сельдерей, укроп, салат, баклажаны, кабачки, перец, соя, фенхель, тыква, брокколи, морковь и свекла (умеренно), артишок (в небольших количествах).

Также разрешены любые два продукта в день в указанной норме: 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 3 ст. ложки обезжиренного сухого молока, 1 ст. ложка соевой муки, 1 ст. ложка обезжиренной сметаны, 1 ч. ложка обезжиренного какао без сахара, 100 г сосисок из птицы не более 10% жирности, 100 г щавеля, 3 ст. ложки белого столового вина, 1 стакан гаспачо, 3 капли растительного масла для жарки, 1 стакан соевого молока, 1 ч. ложка соевого сладкого соуса, 30 г сыра 7% жирности. Продуктыиз этого списка запрещены в белковый четверг третьего и четвертого этапов диеты Дюкана.

Все разрешенные продукты можно сочетать в одном приеме пищи без ограничений по объему порций и времени еды.

Такие продукты, как картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы, авокадо, рис, на этом этапе диеты Дюкана под запретом.

Диета Дюкана: фаза «закрепления»

Цель этого этапа диеты Дюкана – удержать новый вес, достигнутый за время первых двух фаз, и плавно вывести организм к здоровому питанию. На каждый потерянный килограмм приходится 10 дней закрепления: например, при похудении на 5 килограммов соблюдать рекомендации данного этапа необходимо ровно 50 дней.

Теперь белки и овощи чередовать не нужно – их можно употреблять каждый день и вместе, и отдельно. Очень важно один день в неделю (не объясняя почему, доктор Дюкан настойчиво рекомендует четверг, в порядке исключения – среду или пятницу) по-прежнему должен быть чисто белковым. Также обязательны ежедневные 20–30 минут ходьбы, 1,5–2 литра чистой воды и 2–2,5 ст. ложки овсяных отрубей.

Третий этап диеты Дюкана необходимо разделить на две равные части. В первой половине разрешены 1 порция фруктов в день, 1 крахмалосодержащее блюдо и 1 праздничный ужин в неделю. Во второй половине этапа – 2 порции фруктов в день, 2 крахмалосодержащих продукта в неделю и 2 праздничных трапезы в неделю.

Одна порция фруктов– это яблоко, груша или апельсин; тарелочка клубники или малины; ломтик дыни или арбуза. Запрещены бананы, виноград, вишня, черешня, сухофрукты.

На первой стадии фазы «закрепления» Диеты Дюкана также разрешены два ломтика цельнозернового хлеба в день, на второй – такого же сорта хлеб без ограничений. Ежедневно можно съедать 40 г вареного твердого сыра, один-два раза в неделю – окорок ягненка, жаркое из свинины и обычную ветчину.

Крахмалосодержащие продукты, включаемые в рацион (порции по 200–220 г без добавления масла): макаронные изделия, кус-кус, полента, чечевица, фасоль, горох, нут, пшеничный булгур и цельная пшеница, отварной в мундире или запеченный в фольге картофель, цельнозерновой рис (обычный вареный белый рис – не более 125 г).

За праздничным столом нельзя подкладывать добавки – нужно обходиться разрешенной порцией: одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт или кусочек сыра, бокал аперитива или вина. Также нельзя устраивать «чревоугодие» два дня подряд.

Диета Дюкана: фаза «стабилизации»

Диета Дюкана позволяет быть стройнее, пока ее соблюдаешь. А при возвращении к привычному рациону, как правило, приходит назад и лишний вес. Поэтому четвертый этап диеты Дюкана направлен на стабилизацию достигнутого веса на длительное время.

Правда, французский диетолог Дюкан предлагает следовать принципам фазы «стабилизации»… всю жизнь. На этом этапе нет ограничений и запретов в питании, вы едите то, что привыкли и любите. А поддерживать форму помогут несложные правила. Первое: один день в неделю, лучше четверг, должен быть днем чистых белков (см. меню фазы «атаки»). Второе: 3 ст. ложки овсяных отрубей должны ежедневно присутствовать в вашем рационе. Третье: 1,5–2 литра чистой воды и 20–30 минут ходьбы в день.

Пьер Дюкан советует: питание второй половины этапа «закрепления» и есть тот ориентир, который поможет сделать твой рацион здоровым и сбалансированным на годы вперед. Напомним, что ежедневно, кроме четверга, разрешены белковые продукты, овощи, цельнозерновой хлеб, 40 г сыра, а еженедельно – две порции фруктов, две порции крахмалосодержащих продуктов и два праздничных обеда.

Планируя меню, возьми на заметку 10 самых сытных продуктов диеты Дюкана, помогающих поддерживать стройность. Это овсяные отруби, вареное яйцо, креветки, обезжиренный творог, индейка, краб, тунец, сардины, овощной суп и печень птицы.

Участвуй в проекте диета Дюкана «Худей без стресса» на http://dukan.passion.ru/

Автор: Галина Байдина, специально для WomanJournal.ru

Фото: Shutterstock.com

Второй этап диеты Дюкана. «Чередование». Особенности фазы и разрешенные продукты.

Данный этап диеты Дюкана имеет не только название «чередование», но еще и «круиз». Такие разные названия эта фаза получила из-за сроков и особенностей потребления продуктов. Давайте же рассмотрим подробное меню второй фазы диеты и ознакомимся с особенностями и рекомендациями к применению.

Диета Дюкана. Фаза 2: «Чередование» или «Круиз». Описание.

Эти два наименования имеют подоплеку. Вторая фаза диеты Дюкана заключается в чередовании потребляемых продуктов по схеме «1 к 1». Т.е сколько дней вы едите одну категорию продуктов, столько же вы должны есть и вторую категорию. Предпочтительным является вариант чередования через день.

К первой категории продуктов относится весь список атаки. Ко второй же категории относится этот же список атаки, но к нему прибавляется обилие овощей.

Вторая фаза занимает довольно продолжительное время, по сравнению с атакой. Если в первой фазе вес был сбавлен быстро за счет «удара» по организму, то во второй – ваш организм привыкает к правильному усвоению продуктов и созданию условий для уменьшения лишнего веса.

Сколько длится этап чередования?  Это занимает у всех разное время. Кому-то удается достичь нужного веса за 2-4 недели, а кому-то требуется полгода. Всё зависит от той отметки, которую вы себе поставили.

Второй этап диеты Дюкана. Разрешенные продукты.

К списку разрешенных продуктов относятся:

  • Мясо ( кроме свинины )
  • Мясо птицы ( кроме утки )
  • Мясо кролика
  • Рыба и морепродукты
  • Молочные и кисломолочные продукты
  • Яйца
  • Отруби
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Фасоль
  • Грибы
  • Сельдерей
  • Спаржа

К запрещенным на втором этапе диеты продуктам относятся:

  • Картофель
  • Бобы
  • Горох
  • Кукуруза
  • Оливки

На этапе чередования запрещены все продукты, содержащие в себе крахмал. Этим и объясняется внезапный запрет на картофель.

Так же рекомендуется увеличить объем потребляемой жидкости до 2.5 литров в день и количество отрубей – до 2-3 столовых ложек.

Рекомендации на втором этапе диеты Дюкана.

Важно отметить, что у круиза нет строго фиксированного срока. И если в какой-то момент ваш вес перестал уходить, то это может означать всего две вещи:

Вы достигли той отметки, после которой организм уже не будет худеть при нормальных условиях

Вы отошли от правил диеты и где-то допустили использование не рекомендуемых к употреблению продуктов.

В первом случае – заканчиваете чередование и переходите к третьему этапу диеты по Дюкану. Во втором – пересмотрите своё меню. Если же все продукты строго из списка, а вес всё равно не убывает более 2х недель, то стоит задуматься о том, что вес, который вы себе наметили, не является безопасным и организм пытается это вам сказать.

Меню на каждый день для этапа «Круиз» или «Чередование».

На основании разрешенных продуктов и рекомендаций попробуем составить меню на каждый день.

Кролик с сыром.

Для приготовления данного блюда нам понадобится:

  • Мясо кролика. 1 средняя тушка
  • Репчатый лук. 1 штука
  • Морковь. 1 штука
  • Чеснок. 1 штука среднего размера
  • Сметана. 200 грамм
  • Сыр. 150 грамм
  • Соль и перец по вкусу
  • Уксус или вино

Процесс приготовления:

  1. Разводим уксус или вино в небольшой емкости с водой. Укладываем туда мясо и оставляем его на 2 часа. Данный процесс называется вымачиванием и нужен для устранения специфического запаха мяса. В воду можно добавить специй и 1 зубчик чеснока, порубленный на части
  2. Выкладываем мясо на сковородку и обжариваем до характерной корочки
  3. Перекладываем готовое мясо в кастрюлю
  4. Нарезаем лук с морковкой на мелкие дольки
  5. Обжариваем их на сковородке. Добавляем туда основные специи и остаток чеснока. Через некоторое время добавляем сметану
  6. Добавляем в поджарку воду и доводим до кипения
  7. Содержимое сковородки добавляем в кастрюлю с кроликом и ставим тушить. Если соуса получилось мало, то можно добавить немного воды
  8. Натираем сыр на крупной терке
  9. Через 40 минут тушения, в несколько подходов, добавляем сыр, аккуратно перемешивая содержимое кастрюли
  10. Тушим кролика еще 20 минут

Салат с курицей.

Для приготовления салата с мясом курицы нам понадобится:

  • Куриная грудка. 1 штука
  • Сладкий перец. 1 штука
  • Огурец. 1 штука небольшого размера
  • Репчатый лук. 1 штука среднего размера
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло. 2-3 столовых ложки

Процесс приготовления:

  1. Куриное мясо необходимо отбить и втереть в него соль с перцем.
  2. Обжарить мясо с двух сторон
  3. Перец и лук нарезать мелкими полосками
  4. Переложить овощи в салатницу, добавить оливкового масла, посолить и поперчить, при желании, и перемешать
  5. Готовое мясо курицы разрезать на небольшие кусочки и добавить к овощам, перемешав еще раз
  6. Для вкуса можете добавить немного мяты и лимонного сока.

Омолаживающий коктейль

Для приготовления этого простого коктейля, идеально подходящего для второго этапа диеты Дюкана, нам понадобится:

  • Огурец. 1 штука
  • Имбирь. 1 корень
  • Чеснок. 1 зубчик
  • Сельдерей. 2 стебля

Процесс приготовления:

  1. Корень имбиря с чесноком очистить и порезать на мелкие дольки
  2. Огурец почистить
  3. Сельдерей промыть и порезать на кусочки
  4. Все перечисленные продукты поместить в соковыжималку
  5. Можете добавлять к данному списку и другие продукты, например брокколи или редис.

Именно так выглядит меню круиза в диете Дюкана на каждый день. Помните, что во 2 фазе необходимо использовать чередование иначе результата не добиться. Также вы можете совершать нетрудные физические упражнения, заниматься бегом или спортивной ходьбой. Худейте правильно, худейте на здоровье.

подробное описание, сколько, что, когда нужно кушать, чтобы похудеть

Диета Дюкана — одна из самых популярных систем по снижению избыточного веса

Posted on

Сегодня мы подробно разберем, этапы и продукты диеты Дюкана.  Узнаем, как с её помощью можно сбросить вес.

Диета Дюкана состоит из нескольких фаз похудения.

Первая фаза — АТАКА.

В основном протекает от двух до семи дней.

Включает в себя белковую пищу: вареное мясо, рыбу, кисломолочные продукты.

Не рекомендуется злоупотреблять рационом на начальном этапе.

В питание желательно включить овсяные или кукурузные отруби.

Вторая фаза — КРУИЗ.

Диета включает в себя фазу «атаки» с добавлением не сладких овощей, зелени и специй по вкусу.

Следует чередование: один день чистые белки, второй день овощи, зелень.

В рацион добавляются овсяные отруби.

Третья фаза — ЗАКРЕПЛЕНИЕ.

Предусматривает такой же состав питания, как «круиз», с добавлением продуктов: сыр, фрукты, хлеб.

Употребление количества отрубей увеличиваем — съедаем 2 столовые ложки каждодневно.

Продолжительность составляет всего десять дней.

Четвертая фаза – СНЯТИЕ ОГРАНИЧЕНИЙ.

В рацион входят различные продукты, постепенно вводят крупы. Один день, на протяжении недели, должен быть полностью белковым. Овсяных отрубей съедать в день 3 столовые ложки.

Это ведет к улучшению микрофлоры, нормализации кишечника, выведению токсинов.

Несет в себе закрепление полученного результата. Рекомендуется заняться спортом или фитнесом.

 

Во время похудения избегать сахар, выпечку , сладости.

Диета Дюкана хороша тем, что сорваться с нее практически невозможно.

Ведь нигде нет описания количества калорий, объема порций, ограниченного или определенного время приема.

В любое время можно съесть рыбу или свежие овощи.

Отруби можно употреблять как дополнение к основной пище, а можно приготовить полезный завтрак, если смешать их с йогуртом(кефиром) или добавить в выпечку.

 

Если соблюдать правильное питание на протяжении всего курса, можно не только скинуть лишний вес, но также, убрать целлюлит, улучшить эластичность кожи, зарядиться энергией, работоспособностью.

 

Кисломолочные продукты, зелень, овощи, рыба- это основной рацион, который несёт в себе только пользу. Он НЕ может причинить ущерб здоровью.

 

Однако, у диеты есть темная сторона.

Строго запрещается худеть будущим, а также, состоявшимся молодым мамам.

В «атаке» разрешены только белки в чистом виде, из-за недостатка витаминов, жиров может поменяться качество материнского молока.

Если младенец с ним не будет получать необходимые вещества, он может замедлиться в развитии, ослабнет иммунитет.

Опасность скрывается для людей с заболеванием почек. При большом количестве белков сильная нагрузка идет непосредственно на почки.

Даже у человека, который не имеет проблем со здоровьем, при резком изменении питания, может возникнуть головокружение, тошнота, общая слабость. По этой причине нельзя увлекаться фазой «атаки» больше положенного курса.

Можно сократить её до двух дней. При появлении первых симптомов немедленно прекратить диету.

Существует ряд общих правил на всех этапах похудения:

— пить каждый день не менее 1,5 литра фильтрованной воды,

— для иммунитета принимать поливитаминные препараты,

— вводить в свое питание овсяные хлопья,

— вести подвижный образ жизни.

Мы рассмотрели этапы и продукты диеты Дюкана на сайте Domashniy-Povar.ru

Если вам понравилась статья, расскажите пожалуйста о ней друзьям, кликнув по кнопочкам соц. сетей.

А мы желаем вам добра, а также, здоровья 🙂

(Посетили 199 раз, 1 сегодня)

Диета Дюкана

Диета Дюкана — это высокобелковая диета .
Хотя это последний хит и с каждым днем ​​число людей, которые придерживаются этой диеты, увеличивается, многие врачи утверждают, что это несбалансированная диета, поэтому очень опасная , особенно для кардиопатов, гипертоников и людей, которые много пьют. Они также считают, что существует корреляция между чрезмерным потреблением мяса и повышенным риском развития рака прямой кишки и отягощения как печени, так и почек.Диеты с высоким содержанием белка позволяют людям быстро сбросить вес, но французское исследование подтверждает, что 80% людей восстанавливают потерянный вес в течение одного года. Он основан на подходе к питанию, разработанном Пьером Дюканом, французским диетологом и диетологом, и поэтому неправильная диета была исключена из Медицинского регистра.

Диета Дюкана состоит из

4 фаз:
1) Фаза атаки

Цель здесь – быстро похудеть – на два-три кг за два-десять дней.Говорят, что это способ запустить метаболизм.
Люди, сидящие на диете, не могут есть ничего, кроме нежирного белка, и в неограниченном количестве, без подсчета калорий. Важно, чтобы в белке было мало жира. Белок может быть во всех видах говядины, рыбы, курицы, яиц, сои и творога.
Человек, сидящий на диете, также потребляет не менее 1,5 столовых ложек овсяных отрубей — единственного источника углеводов, разрешенного на этом этапе. Пьер Дюкан объясняет, что овсяные отруби очень богаты клетчаткой, а это означает, что большая часть углеводов не может быть расщеплена и переварена, что делает овсяные отруби менее богатыми углеводами, чем они думали.Овсяные отруби также помогают подавить чувство голода, потому что в желудке они увеличиваются в двадцать раз.
Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды.

2) Крейсерская фаза

В рацион добавляются 28 определенных овощей. Фрукты не допускаются. Цель состоит в том, чтобы помочь людям, сидящим на диете, постепенно достичь целевого веса. На этом этапе обычно человек, сидящий на диете, теряет 1 кг в неделю.

3) Этап консолидации

Цель состоит в том, чтобы человек не набрал много веса.Человек может ежедневно потреблять неограниченное количество белка и овощей, а также один фрукт с низким содержанием сахара, одну порцию сыра и 2 ломтика цельнозернового хлеба.
Во время фазы консолидации человек, сидящий на диете, начинает есть основной рацион из чистого белка один день в неделю, предпочтительно в один и тот же день каждой недели.

4) Фаза стабилизации

Это, по сути, долгосрочная часть плана обслуживания. Люди могут есть все, что хотят, если соблюдают несколько простых правил:
1.Один день в неделю у них должен быть полностью белковый день, как в фазе атаки.
2. Съедайте три столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
3. Выходите на 20-минутную прогулку каждый день.
Для достижения долгосрочного успеха люди, сидящие на диете, должны следовать этой стабилизационной фазе Дюкана до конца своей жизни.

Как работает диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов?
При резком ограничении углеводов до небольшой части того, что содержится в типичной американской диете, организм переходит в другое метаболическое состояние, называемое кетозом, при котором он сжигает собственный жир в качестве топлива.Обычно тело сжигает углеводы в качестве топлива — это основной источник топлива для мозга, сердца и многих других органов. Человек в кетозе получает энергию из кетонов, маленьких фрагментов углерода, которые являются топливом, образующимся при распаде жировых запасов. Когда тело находится в кетозе, вы, как правило, чувствуете себя менее голодным, усталым, иногда у вас болит голова и вы падаете в обморок. Однако кетоз также может вызывать проблемы со здоровьем, например, почечную недостаточность.
В результате ваше тело превращается из двигателя, сжигающего углеводы, в двигатель, сжигающий жир. Таким образом, вместо того, чтобы полагаться на продукты, богатые углеводами, вы обычно потребляете для получения энергии жировые запасы, которые становятся основным источником энергии. Предполагаемый результат – потеря веса.

Диета Дюкана, да или нет?

Побочные эффекты. Диета Дюкана делает акцент на процессе кетоза, при котором организм атакует собственные жиры. Поскольку это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, она напрямую направлена ​​на функции почек и создает потенциальный риск различных заболеваний почек.Фактически, ацетил-КоА используется в кетогенезе вместо цикла Кребса с производством ацетона и D-β-гидроксибутирата. Это продолжительное производство тел Chetones приводит к физиологической декомпенсации pH, которая в крайних случаях вызывает кому , как сообщается в статье в Telegraph. Более того, высокобелковая диета повышает уровень азота в крови, что способствует заболеваниям почек .


Эта диета также признана небезопасной для людей, подверженных риску электролитного дисбаланса .Поскольку начальные этапы диеты Дюкана содержат мало углеводов и не содержат клетчатки, организму не хватает ежедневного необходимого количества клетчатки, что приводит к нескольким состояниям здоровья, таким как запор и диарея . Даже высокий уровень мочевой кислоты и отложения зубного камня во рту часто являются побочными эффектами.
Отсутствие углеводов лишает организм его основного источника энергии, поэтому он берет ее, атакуя белки мышечной ткани.

Чтобы заявить о теории неадекватности диеты, даже PubMed ссылается на статью «The Daily Telegraph», поддерживающую теорию диеты как «неэффективную и не имеющую научной основы».

5 основных отрицательных рисков диеты с высоким содержанием белка

  1. повышают риск остеопороза
  2. создает нагрузку на почки
  3. может способствовать развитию рака (как рак прямой кишки)
  4. может вызвать повреждение внутренних органов
  5. вызывает дефицит питательных веществ

Работает ли диета Дюкана?

Любая диета, обещающая быструю потерю веса, обязательно вызовет фурор, что может объяснить, почему популярность диеты Дюкана не угасла, несмотря на ее противоречивые методы.

Помимо быстрой и существенной потери веса, еще одним привлекательным фактором этой диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов является то, что вы можете есть столько определенных продуктов, сколько хотите, и, скажем прямо, есть неограниченное количество пищи и все-таки похудеть — это то, о чем мечтает каждый на диете. Лучше всего то, что два из четырех этапов этой диеты являются этапами поддержания, а это означает, что Дюкан разработан как образ жизни, а не краткосрочное решение.

Однако это еще не все радуги и полоски бекона.В 2011 году, когда доктор Пьер Дюкан пытался подать в суд на диетолога за клевету, он проиграл дело, когда выяснилось, что 80% людей, соблюдающих диету, набрали весь вес, который они потеряли, в течение четырех лет. Также утверждалось, что диета может вызвать болезни сердца и рак молочной железы, что напоминает о серьезных предупреждениях о вреде для здоровья, которые преследуют диету Аткинса.

Метод

Четыре этапа диеты начинаются с фазы «атаки», которая столь же драматична, как и звучит. Этот этап быстрого похудения – это когда можно есть только продукты из списка 100 белковых «бесплатных» продуктов, таких как нежирное мясо, птица, рыба, моллюски, вегетарианские белки, обезжиренные молочные продукты и яйца, а также немного овсяных отрубей.Это означает, что на первом этапе очень мало углеводов, так что ожидайте, кхм, проблем с туалетом из-за недостатка клетчатки.

Следующий этап — фаза «круиза», когда вы можете через день добавить 32 некрахмалистых овоща к белковой диете и овсяным отрубям. Возможно, это не сделает диету более захватывающей, но, по крайней мере, добавит немного витаминов и углеводов. Цель этого этапа — постепенно привести вас к вашему естественному весу. Доктор Дюкан советует во время этих коротких фаз принимать поливитамины.

Третий этап, «закрепление», позволяет вам постепенно добавлять продукты, которые ранее были запрещены, и разрешает два приема пищи в неделю и один день с чистым белком. Понятно, что после стольких ограничений на этом этапе легко начать употреблять углеводы и снова набрать весь вес.

Наконец, этап «стабилизации» рассчитан на всю оставшуюся жизнь. Вы будете есть овсяные отруби каждый день, регулярно двигаться и раз в неделю проводить один чисто белковый день. Если вы сможете придерживаться этого, то, по теории, вес останется навсегда.

Обоснование

Белок усваивается организмом медленно, поэтому вы дольше чувствуете себя сытым. Соблюдая диету с высоким содержанием белка, вы усерднее работаете над перевариванием пищи, а грамм за граммом белок содержит меньше калорий, чем жир (у него такая же калорийность на грамм, как и у углеводов, но он лучше дает ощущение сытости).

Дюкан или не Дюкан?

Ограничительные первые две фазы могут быть немного экстремальными для людей, которым нужно сбросить много веса и которые должны оставаться в нем в течение недель или месяцев.Если вы не едите ничего, кроме мяса, рыбы, яиц и ограниченного количества овощей, вам может быть трудно проявлять творческий подход или волноваться во время еды. Это также важно с точки зрения здоровья, поскольку элиминационные диеты приводят к дефициту питательных веществ и, возможно, к более серьезным проблемам со здоровьем. Кратковременный успех в похудении почти неизбежен, но, как бы нам ни нравилась идея неограниченного количества бекона, придерживаться диеты в долгосрочной перспективе может быть сложно и вредно для здоровья из-за ее ограничений. Кроме того, хотя это обещает свободу, на самом деле существует множество правил, которым нужно следовать, что делает гораздо более вероятным, что вы упадете с фургона, чем если бы вы просто придерживались разумного подхода к своему питанию.

Так работает ли диета Дюкана, если вам нужно похудеть? Да. Но будет ли она по-прежнему эффективна, как и большинство строгих предписывающих диет, полностью зависит от силы вашей воли.

Посетите dukandiet.co.uk (открывается в новой вкладке) для получения дополнительной информации.

План Дюкана: диета, подходящая для принцессы?

Завтра миллионы людей будут смотреть, как изящная Кейт Миддлтон идет к алтарю, чтобы выйти замуж за своего Прекрасного Принца. Надвигающаяся свадьба заставила многих быть одержимыми всеми королевскими вещами, включая предсвадебную диету невесты.Ходят слухи, что стройное телосложение Кейт связано с диетой Дюкана, последним чудодейственным планом похудения, который обещает быстрое снижение веса. Ходят слухи, что Кейт похудела настолько, что пришлось изменить размер ее обручального кольца! Итак, дает ли план Дюкана фигуру, достойную принцессы?

Диета Дюкана была создана 30 лет назад французским врачом Пьером Дюканом и очень похожа на высокобелковую диету Аткинса. Дуканиты (мой собственный термин для последователей Дюкана) придерживаются следующего четырехэтапного плана питания: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация.Первый этап, фаза «Атака», также известная как Белковая фаза или Фаза шока, длится 5 дней. На этом этапе можно есть любое количество избранного списка из 72 продуктов с высоким содержанием белка, нежирных продуктов, таких как обезжиренные молочные продукты и нежирное мясо. Допускается небольшое количество овсяных отрубей и ведра воды. Эта фаза предназначена для того, чтобы шокировать и вызвать трепет у скорости метаболизма и ускорить потерю веса. Во время «атаки» запрещается есть что-либо, кроме разрешенного списка продуктов. После 5 дней без жира наступает фаза «Круиз», когда в меню вводятся некоторые, но не все овощи.Круиз означает, что у вас будут «дни только с белком» и дни, когда богатые белком продукты можно сочетать с выбором из 28 некрахмалистых овощей. Во время «круиза» добавляется больше овсяных отрубей и воды. Фаза III, фаза «Консолидация», начинается «в момент достижения веса вашей мечты и длится 10 дней на каждый потерянный килограмм (или 5 дней на каждый фунт)». [http://thedukandiet.info/the-dukan-diet-in-a-nutshell/#more-1313]. Фаза III разрешает два ломтика хлеба, порцию сыра, порцию разрешенных фруктов, таких как яблоко, и две порции крахмалистых углеводов в день.Также включены два еженедельных праздничных приема пищи. Празднование правильное… на этих праздниках разрешается вино и десерт… но осторожно! Диета предупреждает, что нужно научиться «платить за переедание». Интересно, что на этом этапе виноград запрещен, но красное вино допустимо. Хм. Заключительный этап, или этап «Окончательная стабилизация», позволяет установить свои собственные правила и есть что угодно 6 дней в неделю, с одним «белковым» днем.

Саму диету легко соблюдать. Никакого подсчета калорий, определенного списка продуктов, которые легко доступны, и никаких специальных добавок.План поощряет регулярные приемы пищи, включая завтрак, и рекомендует более внимательно относиться к потреблению сахара … все хорошие моменты, которые следует учитывать. И неудивительно, что дюканиты худеют. Белки и жиры вызывают чувство сытости и временно подавляют аппетит; соедините это с быстрой потерей влаголюбивого гликогена, формы хранения глюкозы, и человек будет испытывать быструю потерю веса за счет воды, а не жира. Как и во всех диетах с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, организм начинает вырабатывать кетоны, которые очень кислые и могут вызвать неприятный запах изо рта.Еще одной характеристикой этих диет является минимальное содержание клетчатки, однако в плане Дюкана это можно смягчить добавлением овсяных отрубей. Тем не менее, некоторые последователи Дюкана жалуются на запоры. И, как и во всех диетах с высоким содержанием белка, гнев, капризность и бессонница не редкость из-за истощения выработки серотонина, зависящей от углеводов. Серотонин, нейротрансмиттер, который регулирует настроение, спокойствие и самочувствие, находится под влиянием пищевых углеводов. В ситуациях истощения углеводов организм вырабатывает меньше серотонина, и в итоге человек становится, возможно, худым, но капризным….с неприятным запахом изо рта и запорами.

Реальность такова, что план Дюкана вызовет потерю веса из-за его низкой калорийности и избавления от лишнего веса. В краткосрочной перспективе большинство здоровых людей, вероятно, не будут испытывать серьезных последствий для здоровья, однако, как и в случае любой диеты, важно обсудить ее с квалифицированным врачом, особенно если у человека есть заболевание, чувствительное к питанию, такое как диабет.

Итак, диета Дюкана основана на научных фактах или вымысле? Рассмотрим 10 красных флажков лженауки:
1.Рекомендации, обещающие быстрое решение
2. Заявления, которые звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой
3. Простые выводы, сделанные на основе комплексного исследования
4. Рекомендации, основанные на одном исследовании
5. Драматические заявления, опровергнутые авторитетной научной организацией
6. Рекомендации, основанные на исследованиях без экспертной оценки
7. Рекомендации, основанные на исследованиях, которые игнорируют различия между отдельными людьми или группами
8. Ужасные предупреждения об опасности одного продукта
9.Списки «хороших» и «плохих» продуктов
10. Рекомендации, сделанные для помощи в продаже продукта или самим производителем
http://www.dairycouncilofca.org/PDFs/Nutrition-Research-Consumer.pdf

Диеты типа Дюкана, которые обещают быструю потерю веса и приправляют свои планы такими словами, как «никогда», «запрещено», «строго», «устранить» и «разрешено», трудно соблюдать в долгосрочной перспективе. Кроме того, такие планы не сбалансированы с точки зрения питания, поскольку человек, сидящий на диете, лишен фруктов, овощей и цельного зерна, которые обеспечивают множество питательных веществ и других полезных фитохимических веществ, которые, как было научно доказано, снижают риск некоторых смертельных заболеваний.Дюкану не хватает науки, но много внимания уделяется фактору «знаменитости» (предполагается, что плану следуют такие люди, как Дж. Ло и Николь Кидман)… знаменитость не равнозначна авторитету. Итак, при выборе плана похудения вы можете жить с долгосрочной перспективой, вы можете Дюкан, но почему? Существует множество научно доказанных схем похудения, которые включают разумные порции всех продуктов. «Сохранение здоровья слишком строгим режимом — утомительная болезнь». Франсуа Дюк де ла Рошфуко

Любимая мамой Кейт Миддлтон диета Дюкана попадает в США

Flickr/Deedoucette

А вот и свадебная диета.70% помолвленных женщин, которые
надеются сбросить лишние килограммы до дня свадьбы, теперь у вас есть новый план королевской диеты
следовать. Ходят слухи, что

Кейт Мидделтон и ее мать Кэрол являются
приверженцами четырехэтапной диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, изложенной в книге
«Диета Дюкана», которая впервые завоевала огромное количество поклонников во Франции, где было продано
товаров. тиражом 3,5 миллиона экземпляров.

Еще от Delish: 18 низкокалорийных полезных закусок для невест

Согласно Daily Mail, всего за четыре дня диеты
Кэрол Миддлтон заявила, что похудела на четыре фунта.Первый этап,
, называемый фазами атаки, является наиболее строгим, с диетой, ограниченной нежирными белками
и овсяными отрубями. Сообщается, что на этом этапе королевская мать невесты
в значительной степени полагалась на креветки и творог. Оттуда диета
расширяется до фазы круиза, добавляя овощи; Затем следует консолидация
, когда фрукты и два ломтика цельнозернового хлеба включаются в программу
. Заключительная фаза — стабилизация, пожизненная еда того, что вы хотите, шесть дней
в неделю, с седьмым днем ​​только нежирных белков.

Хотя Букингемский дворец отрицает, что будущая невеста
сама использовала диету для похудения перед свадьбой, связи с королевской семьей
было достаточно, чтобы диетическое руководство доктора Пьера Дюкана стало бестселлером в Великобритании. Книга «
» была выпущена в США вчера и, как предполагается, уже имеет несколько поклонников «
» в Голливуде. Ходят слухи, что Дженнифер Лопес и Жизель Банхеден
использовали программу для снижения веса ребенка.

Еще от Delish: Виски-диета Леди Гаги и другие странные планы знаменитостей похудеть

Однако некоторые диетологи и врачи скептически относятся к преимуществам диеты
.«Это просто еще одна из тех диет, которые изобрел
харизматичный человек, который дает много обещаний и имеет множество отзывов
, но не основан на каких-либо научных данных», — Фрэнк Сакс, профессор
факультета питания Гарварда.
Школа общественного здравоохранения Университета и председатель Комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации
, сообщил New York Times.

Еще от Delish: Sensa Diet Crystal Craze

«Даже если вы сможете пережить это первые несколько дней,
трудно выдержать это.Тяжело твоим почкам. И это дорого», — сказала Times Times зарегистрированный диетолог
и представитель Британской ассоциации диетологов Сиан
Портер.

И есть также риск другого побочного эффекта, который может
нарушить сделку, особенно для будущих невест. Помимо запоров и усталости, диета Дюкана также может вызывать неприятный запах изо рта.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Диета Дюкана: этапы, негативные последствия и упражнения

Эту диету разработал диетолог Пьер Дюкан.

Предлагается диета, состоящая из четырех фаз: две стадии потери веса и две стадии стабилизации и поддержания достигнутого веса.

Диета Дюкана основана на потреблении 100 разрешенных продуктов и может быть съедена до тошноты.

Диета Дюкана гиперпротеиновая и считается одним из лучших вариантов борьбы с ожирением.

Эта диета ограничивает углеводы, и в ответ организм начинает искать запасы липидов, избавляясь от накопленного жира.

Фазы диеты Дюкана

Первая фаза или фаза атаки:

В этой фазе происходит быстрая потеря веса.

Диета не включает ничего, кроме белков, и позволяет употреблять 72 продукта без ограничения количества.

Эта фаза длится от 5 до 10 дней, это время будет зависеть от того, сколько веса вам нужно сбросить.

Вы должны выпивать 8 стаканов воды в день.

Опыт показывает, что в день будет теряться один фунт или более.

Побочным эффектом этой фазы являются запоры.

Вы должны употреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Чистые белки:

Мясо дичи, бычье филе, вяленое мясо говядины, стейк из говяжьей вырезки, телячья отбивная (нежирная), ветчина, кролик, почки, стейк из говядины, стейк из говядины или гамбургер, конский бисквит, стейк из говядины.

Бисквит страуса, перепел, голубь, граффити, ветчина из индейки, ветчина из курицы, индейка, курица.

Пикша, сурими, петух, гула, сардина, путассу, морской язык, тунец, треска, анчоусы, морской лещ, морской окунь, скумбрия, хек, кефаль, меч-рыба, лосось, морской черт, тюрбо, скат, окунь, ресказа, кефаль , лещ, форель.

Моллюски, морские ежи, каракатицы, омары, моллюски, кальмары, раки, креветки, креветки, крабы, омары, осьминоги, морские гребешки, мидии, устрицы.

Тофу, конжак, сейтан.

Обезжиренное молоко, свежий сыр, творог, сыр Бургос, натуральный йогурт.

Яйца куриные, яйца перепелиные, отруби овсяные.

Причина потери веса заключается в том, что при потреблении белков мышцы и тело питаются, когда углеводы не потребляются, используются резервы, что в народе известно как «сжигание жира».

Даже если вам нужно сбросить более 10 фунтов, фаза 1 не может быть превышена более чем на 10 дней. Однако на втором этапе можно сбросить несколько лишних килограммов.

Второй этап или крейсерский этап

Фаза круиза продолжается приемом продуктов, изначально разрешенных в рационе, только каждые два дня к блюдам будут добавляться овощи в соотношении 50:50.

Вы можете потреблять неограниченное количество овощей и белков, пока соблюдаете пропорцию.

Разрешены все овощи из списка продуктов с возможностью выбора среди разрешенных овощей, за исключением авокадо из-за его жирности.

После этого изменения вернутся к стилю питания фазы 1 и не будут есть ничего, кроме белков.

И то же правило касается выпивания 8 стаканов воды в день.

Вы должны употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Таким образом, каждое воскресенье, вторник, четверг и субботу можно есть белок и овощи в соотношении 50:50, а каждый понедельник, среду и пятницу будут употреблять только белки, как и в фазе 1.

Это 28 продуктов растительного происхождения, которые можно употреблять в фазе

.

Мангольд, цикорий, спаржа, шпинат, фенхель, артишок, сельдерей, цуккини, грибы, соевые бобы, тыква, баклажаны, бараний салат или каннабис, брокколи, белокочанная капуста, лук, брюссельская капуста, зеленая фасоль, цветная капуста, салат, огурец, пальма сердца, перец, редис, лук-порей, свекла, морковь, помидор.

На этой фазе значительно снижаются результаты по снижению веса, она длится от одного до двенадцати месяцев.

Вы можете терять до 2 фунтов в неделю, вы должны оставаться в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.

Как только идеальный вес будет достигнут, вы можете перейти к этапу 3.

Третья фаза или фаза стабилизации

Здесь вы продолжаете питаться так же, как и во второй фазе, чередуя белок с овощами, но в этой фазе разрешены два ломтика хлеба и порция фруктов, а сыр можно есть каждый день.

Вы должны употреблять 2,5 столовые ложки овсяных отрубей в день, эта фаза вариабельна.

Основными недостатками фазы стабилизации являются:

  • Небольшая потеря веса Это связано с тем, что нормальный вес уже достигнут. Это этап поддержания результатов. Фаза стабилизации важна, чтобы не набрать вес, поэтому важно не отказываться от диеты в этой фазе.
  • Эта фаза длинная, ее продолжительность составляет пять дней на каждый фунт, потерянный в первой и второй фазах.

После завершения этой фазы последняя фаза считается пройденной.

Четвертая фаза или фаза консолидации.

В этой фазе она не сложная и неопределенная, в ней надо перевоспитать организм, чтобы избежать эффекта йойо.

На этом этапе постепенно добавляются самые энергетические продукты.

Поддерживается только потребление белка один раз в неделю.

А в остальные дни можно есть все, что угодно из 100 разрешенных продуктов.

Вы должны употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Негативные последствия диеты Дюкана

В результате соблюдения этой диеты из-за низкого содержания углеводов иногда возникают следующие эффекты:

  • Низкая энергия, усталость и головокружение из-за низкого уровня углеводов.
  • Галитоз и сухость во рту.
  • Запоры и проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за низкого потребления клетчатки.
  • Дефицит питательных веществ из-за неправильного выбора продуктов питания.

Перед началом любого вида диеты необходимо проконсультироваться с врачом, особенно при наличии каких-либо заболеваний.

Упражнения

Физические упражнения необходимы на четырех этапах метода и должны быть адаптированы для каждого человека.

Ходьба, танцы, езда на велосипеде, аэробика, плавание или фитнес, любые упражнения хороши, эта физическая активность способствует увеличению расхода энергии.

Диета Дюкана: будет ли Кейт Миддлтон использовать ее, чтобы похудеть?

Фото: Гетти

Вы, возможно, уже слышали о диете Дюкана — плане похудения, любимом роскошными француженками и знаменитостями, такими как Дженнифер Лопес и Жизель Бюндхен , которые использовали эту диету как средство для возвращения своим стройным себя после рождения детей.Еще одна молодая мама, которая, как известно, баловалась диетой Дюкана: Кейт Миддлтон .

Хотя довольно сложно представить гибкую королевскую особу, придерживающуюся плана массовой диеты, сообщалось, что Миддлтон и ее мама Кэрол являются поклонниками этого режима и используют его, чтобы оставаться суперстройными. Поскольку так много женщин в глазах общественности, кажется, теряют вес ребенка с молниеносной скоростью, вполне естественно задаться вопросом, присоединится ли герцогиня Кембриджская к рядам Дж. Ло и Жизель и также сядет ли на диету Дюкана после рождения ребенка.

Так что же такое диета? Этот план, популяризированный в 2010 году французским врачом Пьером Дюканом , состоит из четырех этапов: атака, круиз, консолидация и стабилизация. Вот базовая разбивка:

Фаза атаки:  В этой первой фазе людям, сидящим на диете, разрешается есть только сверхпостный белок. Разрешены телятина, говядина и белое мясо курицы и индейки без кожи, а также рыба, моллюски, яйца, обезжиренные молочные продукты и много воды. Эта фаза может длиться от 2 до 7 дней и не должна превышать 10 дней.

Этап круиза:  Далее вы начнете чередовать богатую белком первую стадию с той же диетой, плюс столько зеленых или вареных овощей, сколько захотите. Ежедневно переключайтесь между всем белком и белком плюс овощи. Почему? Потому что сам Дюкан сказал, что это эффективно сжигает калории. Большинство людей остаются на этом этапе около пяти дней на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

Консолидация  Этап:  Люди, сидящие на диете , начинают постепенно переходить к другим продуктам на этом этапе, включая одну порцию фруктов, два ломтика цельнозернового хлеба и 1.5 унций сыра в день. Дважды в неделю вы будете съедать две порции крахмала по 5 унций и все обычные белки. Дважды в неделю вы будете есть два неограниченных приема пищи с вином и десертом (у-у-у!), а затем один день только белка. На каждый сброшенный фунт придерживайтесь этого третьего шага в течение пяти дней.

Стабилизация  Фаза:  Ешьте все, что хотите, один день в неделю, следуя фазе атаки, полностью состоящей из белков (Дюкан считает, что четверг — хороший день для этого).

В то время как сторонники, кажется, клянутся диетой Дуккан, недоброжелатели говорят, что она слишком ненаучна, слишком запутана (без аргументов) и слишком богата белком.Судите сами, зайдя на сайт диеты или взяв книгу .

Что вы думаете? Будет ли Кейт Миддлтон садиться на диету Дюкана, чтобы похудеть? Дайте нам знать в комментариях ниже!

 

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.