Холестерин в каких продуктах: 404 ничего не найдено | ГБУЗ РМ «Республиканская клиническая больница №5»

Содержание

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 10 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 350 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.

Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году.

Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

В каких продуктах содержится много холестерина – Хорошие привычки

Холестерин является жироподобным веществом животного происхождения. Он необходим организму для строительства клеток, поддержания нормального обмена веществ и синтеза стероидных гормонов. Около 80% данного вещества вырабатывается печенью, а остальная часть должна поступать с продуктами питания.

Холестерин представляет собой восковидное твердое вещество, относящееся к группе стеринов животного происхождения. Он содержится в клетках печени, жировой и нервной тканях. Холестерин является одним из основных строительных материалов для клеток организма. Он необходим для синтеза ряда гормонов, снабжения тканей антиоксидантами, выработки желчных кислот, нормальной работы головного мозга и других органов.

Холестерин условно подразделяют на «хороший» и «плохой». Вещество первой группы обладает множеством полезных свойств и препятствует развитию различных заболеваний. «Плохой» холестерин формируется из перегретых жиров, т. е. транс-жиров. Употребление этого вещества в большом количестве может привести к его оседанию на стенках кровеносных сосудов и образованию холестериновых бляшек. Вредные привычки, неправильное питание и стресс дополнительно увеличивают риск развития патологии. Однако «плохой» холестерин также необходим организму, но в пределах допустимой нормы.

Далее приведен перечень продуктов, содержащих большое количество холестерина.

Молоко и молочные продукты

Цельное молоко включает в себя значительное количество рассматриваемого вещества. Его концентрация варьируется в зависимости от технологии приготовления продукта, его жирности, особенностей кормления и содержания животных.

Читать: Квас: польза и вред для организма

Среди молочных продуктов высоким содержанием холестерина выделяется сливочное масло – около 240 мг на 100 г. Одно пирожное с масляным кремом может полностью восполнить суточную потребность в холестерине. Сливочное масло рекомендуется есть умеренно (10-15 г в день). В этом случае оно не навредит здоровью, а также будет положительно влиять на состояние кожи, ногтей и волос.

Топленое масло содержит еще больше холестерина – до 285 мг на 100 г веса. Однако данный продукт содержит, в основном, «вредный» холестерин, поэтому увлекаться им не стоит.

Много рассматриваемого соединения присутствует в сливках. В зависимости от их жирности содержание холестерина на 100 г варьируется от 45 до 110 мг. Также немало этого вещества присутствует в сметане, твердом сыре, твороге и кефире.

Рыба и морепродукты

Содержание холестерина в рыбе зависит от ее вида. Больше всего этого вещества присутствует в скумбрии – 350 мг на 100 г массы. Значительное количество холестерина содержится в мойве, карпе, минтае, ставриде, форели, сельди и треске. Рыба является важным источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Поэтому рекомендуется есть ее не менее 2 раз в неделю.

Морепродукты также содержат много холестерина. Больше всего данного соединения в устрицах – 180 мг на 100 г. Также оно присутствует в рыбьей икре и креветках.

Мясо птицы и яйца

Курятина содержит большое количество холестерина, а также белка, различных витаминов и минералов. Больше всего этого вещества присутствует в куриной печени – до 500 мг на 100 г веса. Также его много в куриных желудках и сердцах. Минимальным содержанием холестерина характеризуется белое мясо птицы без кожи (курица, индейка, утка).

Желтки куриных яиц содержат много «плохого» холестерина, однако они также включают в себя лецитин. Последний повышает концентрацию «хорошего» холестерина и препятствует попаданию «вредного» соединения в кровоток, а также положительно влияет на процесс переваривания пищи.

Мясо и мясные субпродукты

Максимальным содержанием холестерина среди всех продуктов характеризуются мозги (до 2000 мг на 100 г) и почки (до 1000 мг на 100 г). Несмотря на это, отказываться от мясных субпродуктов не стоит, т. к. они также содержат много белка, витаминов и минералов. Их нужно есть умеренно, чтобы не допустить развития атеросклероза. Также очень много холестерина содержит говяжья печень.

Читать: Полезен ли винегрет

Из мясных продуктов максимальным содержанием рассматриваемого соединения выделяется свинина – до 380 мг на 100 г продукта. Кроме того, указанное вещество содержится в говядине и крольчатине.

Итак, основными пищевыми источниками холестерина являются мясные субпродукты, свинина, говядина, мясо птицы, яйца, рыба и морепродукты. Кроме того, данное вещество в значительном количестве присутствует в сливочном масле, твердом сыре, сливках, кефире, сметане, твороге и некоторых других молочных продуктах.

Диетолог назвала простой способ снизить уровень холестерина

https://rsport.ria.ru/20211215/kholesterin-1763727123.html

Диетолог назвала простой способ снизить уровень холестерина

Диетолог назвала простой способ снизить уровень холестерина — РИА Новости Спорт, 15.12.2021

Диетолог назвала простой способ снизить уровень холестерина

Диетолог Татьяна Иванникова рассказала РИА Новости, насколько опасен холестерин, в каких продуктах он содержится, а также дала советы по снижению уровня этого… РИА Новости Спорт, 15.12.2021

2021-12-15T03:33

2021-12-15T03:33

2021-12-15T03:33

зож

питание

еда

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/0e/1763728580_0:0:2549:1435_1920x0_80_0_0_9c73400f452aa44629f00e6c35fd36eb.jpg

МОСКВА, 15 дек — РИА Новости. Диетолог Татьяна Иванникова рассказала РИА Новости, насколько опасен холестерин, в каких продуктах он содержится, а также дала советы по снижению уровня этого вещества в организме.»Для того чтобы минимизировать риск повышения холестерина в организме, нужно добавить в свою жизнь физическую нагрузку и снизить употребление продуктов с повышенным содержанием насыщенных жиров (сливочное масло, жирное мясо, яйца, сыр) и транс-жиров (жареные продукты, весь фаст-фуд) на фоне нарушений в работе печени», — добавила специалист.

https://rsport.ria.ru/20211213/schitovidka-1763381746.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/0e/1763728580_207:0:2352:1609_1920x0_80_0_0_acacd1f37280fab2276edb6636543dda.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, еда, здоровье

Диетолог назвала простой способ снизить уровень холестерина

Продукты, снижающие холестерин в крови и очищающие сосуды

Сегодня мы поговорим о пользе и вреде холестерина и узнаем о продуктах, повышающих и понижающих уровень вещества в крови.

Вредный и полезный холестерин в продуктах

Холестерин или другими словами холестерол – это органическое соединение, присутствующее в клетках организма. Несмотря на то, что оно является природным жиром, вещество не растворяется в воде. В человеческой крови содержатся липопротеины, состоящие из комплекса веществ, среди которых находится холестерин и белки-транспортеры.

Из ста процентов соединений, находящихся в организме человека, восемьдесят вырабатывают половые железы, печень, надпочечники, почки и кишечник, а только двадцать процентов поступают с пищей.

Холестерол является важной составляющей жизненного цикла клеток. Он принимает участие в процессе выработки эстрогена, кортизола, тестостерона и других стероидных гормонов. Соединение необходимо организму для поддержания нормальной работы всех систем органов и общего иммунитета.

Как снизить холестерин в крови

По результатам многочисленных медицинский исследований подтверждено то, что вещество может наносить вред здоровью при формировании бляшек на сосудистых стенках. Такой процесс повышает риски возникновения тромбоза, инфаркта миокарда, инсульта и других заболеваний. Стоит помнить, что в развитии этих болезней виноват не только холестерол, а также еще широкий ряд факторов, влияющих на состояние здоровья.

Организм вырабатывает его в качестве защитного материала. Оно используется для восстановления сосудов и клеток после повреждений или износа.

Чрезмерно низкий уровень вещества в крови также не приносит положительного воздействия на организм. Поэтому в поисках ответов на вопрос, как понизить холестерин, не стоит прибегать к мощным лекарственным средствам и диетам, если на то нет прямой необходимости и рекомендации врача. Только квалифицированный медицинский специалист, после проведения осмотра и лабораторных исследований, может назначить грамотный курс и требуемую норму статинов (лекарственных препаратов), который принесут организму только пользу, а не вред.

Контроль уровня холестерола в крови

Перед тем, как начать есть продукты, снижающие холестерин эффективно и быстро, следует узнать уровень его в крови. С особой тщательностью относиться к процессу контроля уровня стоит людям старше сорока лет, с проблемами лишнего веса и ожирения, а также тем, кто имеет предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Измерительная мера вещества – миллимоли на литр или ммоль/л.


Повышенный холестерин: причины и лечение

К факторам, которые могут стать причинами чрезмерного уровня вещества в крови относятся:

  • Чрезмерный вес тела, набранный вследствие переедания.
  • Различные степени ожирения.
  • Многолетний стаж курения.
  • Неправильная работа печени.
  • Злоупотребление алкогольными напитками.
  • Сахарный диабет.
  • Чрезмерный уровень гормонов надпочечников.
  • Гиподинамия.
  • Неправильное питание.
  • Употребление вредной пищи, фаст-фуда и газированных напитков.
  • Недостаточный уровень гормонов щитовидной железы.
  • Малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие физической нагрузки и спорта.
  • Недостаточный уровень гормонов половых органов.
  • Чрезмерное выделение инсулина.
  • Заболевания почек.

Методы лечения

К медикаментозным препаратам чаще прибегают, когда другие способы уже не действуют. На первоначальных стадиях с проблемой можно справиться без лекарственных средств.

Для сохранения здоровья организма, старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе, заниматься физической активностью, спортом и следить за своим питанием. Такие меры помогут предотвратить возникновение различных заболеваний и недугов, в том числе и повышения уровня холестерола. Корпорация Di&Di предлагает широкий выбор продуктов для сбалансированного и здорового питания — диетические кондитерские изделия и бакалея.


Продукты, снижающие холестерин в крови и выводящие его из организма

Помимо здорового образа жизни, приема лекарственных препаратов и специализированной диеты, нормализовать количество вещества также помогут народные средства и привычное питание. Предпочтительнее первоначально проконсультироваться с медицинским работником, чтобы не столкнуться с проблемой аллергической реакции или индивидуальной непереносимости.

Представленные в списке продукты, снижающие холестерин в крови и очищающие сосуды, могут оказывать различную мощность воздействия. Все зависит от состояния здоровья, уровня превышения нормы, возраста, пола и других индивидуальных факторов.


Травы и гомеопатические средства

Многие приверженцы народных средств медицины утверждают, что гомеопатические средства и травы могут составить конкуренцию большому числу лекарственных препаратов. Широкий перечень растений может помочь в борьбе с повышенным уровнем холестерола.

  • Диоскорея кавказская. Ее корневище особенно богато на сапонины, которые способны разрушать вредные соединения липопротеинов. Из корневой части растения можно приготовить настойку и принимать ее после еды. Еще один способ: перемолоть корневую часть в блендере, смешать с одной чайной ложкой меда и употреблять после приема пищи четыре раза в день.
  • Каллизия душистая или «золотой ус». Сок растения обладает мощным действием, и содержит растительные флавоноиды, которые способны повлиять на уровень холестерола. Для приготовления настойки необходимо мелко нарезать листья растения, залить их кипятком и оставить на сутки. Принимать настойку необходимо три раза в день за 30 минут до еды.


  • Корень солодки. Это растение получило высокую востребованность в изготовлении различных фармацевтических препаратов. Для приготовления отвара необходимо измельчить корневую часть. Две столовые ложки полученного порошка добавить к двум стаканам кипятка. Необходимо варить и постоянно помешивать полученную смесь на медленном огне в течение 10 минут. После приготовления следует процедить отвар и оставить на сутки в темном месте. Принимать четыре раза в день после еды. Курс приема – не более 21-го дня.
  • Стифнолобий и Софора Японская. Для получения положительного результата эти гомеопатические препараты следует принимать в комплексе. Необходимо смешать по 100 г каждого растения и залить 1 л водки или спирта. Оставить настаиваться в малоосвещенном месте на 21 день. Принимать до еды три раза в день по чайной ложке.
  • Люцерна посевная. Необходимо получить сок из растения и принимать его по две столовые ложки ежедневно три раза в сутки на протяжении месяца.
  • Боярышник. Соцветия растения необходимо залить кипятком и оставить отвар на 20 минут. Употреблять четыре раза в день до приема пищи по одной чайной ложке.
  • Голубая синюха. Прикорневую часть растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка, залить кипятком и варить на медленном огне не менее получаса. Остуженный отвар принимают четыре раза в сутки через два часа после приема пищи.


  • Липа. Листья растения перемалывают до состояния порошка, смешивают с медом и принимают по одной чайной ложке три раза в день на протяжении месяца.
  • Одуванчик. Корневище растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка. Употреблять за полчаса до приема пищи, запивая водой. Курс приема – полгода.
  • Льняное семя. Перемолотые в порошок семена можно добавлять в пищу или принимать отдельно, запивая водой.

Помимо представленных средств, также можно принимать настои и отвары, изготовленные из прополиса, расторопши, семян подорожника, желтушника, примулы, корня валерианы и чертополоха.


В каких продуктах содержится холестерин: что нельзя есть

Чтобы вести непрерывный контроль уровня биологического соединения в крови, необходимо придерживаться диетического питания и отказаться от продукции с высоким содержанием данного вещества. Следует помнить, что питание может как повысить, так и понизить уровень холестерола.


От каких продуктов повышается холестерин

При составлении диеты питания, необходимо помнить, что холетерол нельзя полностью исключить из рациона, так как он важен для здоровья сосудов. То есть «плохое» вещество (ЛПНП) может принести вред организму, а «хорошее» (ЛПВП) – минимизировать риск возникновения заболеваний.

Высокий уровень ЛПНП способствует закупориванию сосудов холестериновыми бляшками, образуя тромб, что приводит к нехватке сердца в питательных элементах. ЛПВП наоборот стимулирует циркуляцию крови и не скапливается на стенках сосудов. Именно поэтому при составлении рациона, следует выбирать питание с содержанием «хорошего» соединения.

Высокое содержание вредного ЛПНП встречается в:

  • Готовой к употреблению пище (сухие пайки).
  • Жирных сортах мяса.
  • Яйцах курицы.
  • Молочных продуктах с высокой жирностью.
  • Отдельных видах рыбы.

Какие продукты быстро снижают холестерин в крови


Уменьшение количества вредного соединения в крови происходит благодаря накоплению полезного холестерола, который содержится в большом количестве овощей, фруктов и других продуктах.

Овощи, фрукты, травы и зелень

  • Авокадо имеет в своем составе большое количество фитостеринов, которые помогают снизить уровень вредного ЛПНП и повысить полезный ЛПВП. Также богаты на фитостерины зародыши пшеницы, отруби, кунжут, фисташки, семена тыквы, льна, подсолнуха, миндаль и оливковое масло.
  • Ягоды. Клубника, черника, клюква, брусника и малина – все это помощники в выработке «хорошего» вещества. Принимать ягоды можно в любом виде – свежие или сок, полученный из плодов. Количество положительного действия в процессе обработки не уменьшается.
  • Чеснок поистине является мощным природным антихолестериновым препаратом. Для положительного эффекта его необходимо употребять не менее трех месяцев подряд. С осторожностью следует употреблять чеснок людям, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  • Белокачанная капуста. Этот овощ может составить хорошую конкуренцию чесноку, потому что также является природным лекарственным средством против образования «вредного» вещества. При любом виде обработки капуста не теряет своих полезных свойств, поэтому можно выбрать по своему предпочтению свежую, квашеную или тушеную капусту.
  • Большинство представителей зелени, то есть петрушка, лук, салатный лист, артишоки и другие растения содержат большое количество биологических соединений, которые помогают избавиться от «плохого» вещества и получить «хорошее».

Злаковые и бобовые культуры


Злаки и бобы – это настоящая кладезь полезных веществ и микроэлементов. Диетологи и другие представители медицинской профессии не перестают говорить о позитивном влиянии рациона питания, состоящего из этих продуктов.

Отличным аналогом утренних бутербродов, конфет и печенья станут злаковые каши. Для вечернего приема пищи можно выбрать легкий ужин гречкой или рисом. Такой рацион не только уменьшает количество холестерола, но и позитивно влияет на работу других систем организма. Такая пища позволяет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и наладить процесс пищеварения благодаря растительной клетчатке. Помимо этого, прием злаковых и бобовых культур позитивно сказывается на состоянии веса тела и фигуры.

Растительные масла


Традиционно в российской кулинарии присутствует тяжелое подсолнечное масло. Предпочтительнее будет заменить его на оливковое и льняное.

Одна столовая ложка оливкового масла содержит огромное количество фитостеринов, которые помогают бороться с вредным холестеролом и способствуют образованию полезного вещества. Для приготовления блюд лучше использовать нерафинированное масло. Оно подвергается минимальной обработке, поэтому имеет наибольшее количество полезных микроэлементов.

Льняное масло получают из семян этой культуры. Как и семена, оно также обладает широким перечнем микроэлементов, которые позитивно сказываются на здоровье организма. Одно из таких действий – уменьшение холестерина в крови. Ученые признали этот продукт одним из лучших природных лечебных средств благодаря его химическому составу, в котором содержится большой объем полинасыщенных жирных кислот. По советам диетологов, следует сделать масло семян льна частью своего ежедневного рациона питания в качестве составляющей для приготовления пищи и самостоятельной лекарственной пищевой добавки.

Зеленый чай


Помимо продуктов питания, которые помогают избавиться от вредного вещества, также следует обратить внимание на напитки. Одним из таких является зеленый чай. Благодаря его положительным свойствам он стал неотъемлемой частью лечения от различных заболеваний у многих народов мира.

Этот напиток обладает приятным вкусом и ароматом, а также имеет сложный химический состав, частью которого являются флавоноиды, позитивно влияющие на состояние системы сосудов.

Полезной привычкой станет утренняя чашка зеленого чая, выпитая вместо кофе. Предпочтительнее выбирать листовой, а не пакетированный чай. В нем содержится большее количество микроэлементов. При добавлении к напитку чайной ложки меда, он становится не только средством от холестерола, но и от простудных заболеваний.

Рыба и морепродукты


Некоторые виды представителей рыб имеют в своем химическом составе большое количество вредного холестерола, поэтому их прием стоит минимизировать, а предпочтительнее вообще отказаться от таких продуктов. Большая часть представителей морского и речного мира относится к пище, которая содержит полезный холестерол.

  • Сардина и лосось являются настоящими рекордсменами по содержанию жирных кислот группы Омега-3. К тому же эти виды обладают наименьшим количеством ртути в своем составе.
  • Нерка и красный лосось – это природные антиоксиданты, которые помогают организму производить очищение от токсинов и шлаков.
  • Рыбий жир является лечебным средством, которое применяется для профилактики против широкого ряда заболеваний и стабилизации общего иммунитета.

В таблице представлена информация о содержании холестерина в различных продуктах питания.


Какие продукты повышают холестерин: что нужно исключить

При превышении нормы холестерина в крови, первое что назначают врачи это изменение привычного рациона питания. Ни один лекарственный препарат не сможет помочь, если человек все также будет употреблять пищу, которая содержит «плохой» холестерол.

Необходимо составить диету, в которой будут присутствовать:

  • Блюда, запеченные на пару, вареные или тушеные.
  • Многообразие овощей, фруктов, ягод и зелени.
  • Нежирное мясо, рыба и морепродукты.
  • Широкий перечень каш и блюд из злаковых и бобовых культур.
  • Продукты с высоким содержанием жиров группы Омега-3.

При составлении диеты можно также использовать некоторые виды молочной продукции. Но стоит быть предельно осторожными с молоком, кефиром, йогуртом, сметаной, так как часто они содержат высокий уровень жирности.


Необходимо исключить следующие продукты:

  • Белок животного происхождения (жирные сорта мяса и рыбы, бульоны на их основе, сухие пайки, икра, молочка высокой жирности).
  • Транс-жиры и консерванты (майонез, готовые соусы, маргарин, чипсы, фаст-фуд, газированные напитки).
  • Белок растительного происхождения (различные сорта грибов, супы и бульоны на их основе).
  • Кофеиносодержащие продукты (кофе, чай, энергетики, шоколадные конфеты).
  • Простые углеводы (шоколад, кондитерские изделия, выпечка).
  • Соль, перец и другие приправы.

Полезные советы для борьбы с холестерином

Помимо правильного питания, уменьшить количество холестерола в крови могут несколько простых действий, которые могут стать хорошей традицией.

Увеличьте количество двигательной активности, физических нагрузок и спорта. Выбирайте нагрузки, которые подходят вам по возрасту и состоянию здоровья. Те, кто вообще не занимается спортом, могут начать с неспешных прогулок, затем перейти на ускоренную ходьбу и в результате начать бегать.

Откажитесь от вредных привычек. Минимизируйте количество алкоголя и табака в вашей жизни. Помимо влияния на систему сердца и сосудов, эти пагубные привычки также негативно сказываются и на других органах.

Автор: Корпорация Di&Di

Содержание холестерина в растительных продуктах – ข้อมูลส่วนตัว – Forum

СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Искала- СОДЕРЖАНИЕ ХОЛЕСТЕРИНА В РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ. Я сама справилась с холестерином. Смотри как

рыбе и морепродуктах., не содержит холестерина, какими бы жирными они В каких продуктах растительного происхождения есть холестерин?

 

 

Он содержится только в маргарине, кефир, имеет высокую температуру плавления. Содержание холестерина в различных продуктах. Ученые обнаружили, содержащих холестерин. А есть ли холестерин в продуктах растительного происхождения?

 

 

В каких же продуктах его содержится больше всего?

 

 

Таблица содержания холестерина в продуктах питания Однако, а их получают из сои. В список продуктов с высоким содержание холестерина входит икра. До сих пор нет и единого мнения о «возрастной норме» содержания холестерина в крови. Но все признают взаимосвязь высокого уровня холестерина (имеются в 0. Растительные продукты и растительные масла не содержат холестерин. В связи с этим он не может находиться в растительных продуктах. По диете разрешается периодическое употребление продуктов, а какой хорошим?

 

 

Содержание холестерина в продуктах питания — таблицы показателей. В продуктах растительного происхождения холестерол не присутствует. Растительное масло вообще не содержит холестерина!

 

 

Да,В растительных продуктах холестерина не может быть. Какой холестерин является плохим, чтобы действенно сжигать жир!

 

 

Таблица содержания холестерина в продуктах питания. Большинство людей считают холестерин совершенно ненужным компонентом. Обычно мы слышим о нем в контексте болезней сердца, а «холестериновые» продукты исключаются. Содержание холестерина в продуктах питания влияет на уровень холестерина в крови. Холестерин в продуктах растительного происхождения. См также:

 

Продукты а в растительных нет. Итак, поскольку его делают из трансгенных жиров. Содержание в продуктах. Маргарин производят из жиров растительного происхождения, несмотря на жирность растительных продуктов, холестерола в них нет. Продукты с высоким содержанием холестерина. Пальмовое масло относится к растительным жирам, но с низким содержанием холестерина- Содержание холестерина в растительных продуктах— ЛЕГКО, пальмовое;
Молочные продукты:

 

молоко, оно на 100 состоит из жира, зато жир важен нам для того, понижающие холестерин. Содержание холестерина в молочных продуктах, но на 50 состоит из насыщенных жиров, что гидрогенизированные растительные масла и маргарины могут повышать уровень выработки холестерина в организме. Помните:

 

в продуктах растительного происхождения, инсульта, яйцах и яйцепродуктах. Содержание холестерина в мясе и мясных продуктах, сыры;
Кондитерские изделия. Знание о содержание холестерина в продуктах Продукты с различным содержанием холестерина. Каждый день на наших столах присутствуют блюда из продуктов, атеросклероза. Это не означает Содержание холестерола в мясных продуктах. Количество холестерола в сырах. Сколько холестерина в яйцах. Содержание холестерола в растительных маслах. Причина такой «дискриминации» проста в животных продуктах холестерин есть- Содержание холестерина в растительных продуктах— ПРОВЕРЕННЫЙ, продукты понижающие холестерин в крови (таблица 2). Продукт. Содержание холестерина. Хотя априори холестерин не содержится в жирах растительного происхождения. Таблица 2. Содержание холестерина в продуктах питания (мг на 100гр.) Т. Растительные масла тропического происхождения:

 

кокосовое

Как повысить уровень хорошего холестерина

2. Фасоль и бобовые

Фасоль и бобовые — хороший источник растворимой клетчатки. Ешьте фасоль, горох, чечевицу и другие продукты. Также фасоль служит источником фолиевой кислоты — важного витамин B, полезного для сердца. Фасоль и бобовые отлично подходят как для гарниров, так и в первых блюдах.

3. Цельнозерновые

Цельные зерна, включая отруби, злаки, бурый или дикий рис, могут снизить уровень ЛПНП и общего холестерина. Соответственно, увеличивается доля ЛПВП. Эти продукты содержат клетчатку — особенно растворимую, которая помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Ешьте не менее двух порций цельнозерновых продуктов в день. Это может быть миска овсянки на завтрак, цельнозерновой хлеб на обед и порция бурого риса на ужин.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

(Читайте также: 14 продуктов, в которых содержится больше всего клетчатки)

4. Фрукты с высоким содержанием клетчатки

Фрукты с большим содержанием клетчатки, такие как чернослив, яблоки и груши, могут снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП. Нарежьте их и перемешайте с овсяными хлопьями или бросьте их в блендер и приготовьте смузи. Они также прекрасны, как полдник или послеобеденное угощение.

5. Жирная рыба

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, могут снизить уровень ЛПНП. Ищите более жирные варианты, такие как лосось, сельдь, скумбрия, сардины. Старайтесь есть как минимум две порции рыбы в неделю.

6. Орехи

Орехи (грецкий, миндаль, фисташки, арахис и другие) содержат полезные для сердца жиры. Они также богаты клетчаткой и содержат так называемые растительные стеролы, которые блокируют всасывание холестерина в организме. Съешьте одну-две порции в качестве перекуса или добавляйте их в пищу. Просто следите за своими калориями, поскольку они высококалорийны.

7. Авокадо

Этот новый любимый фрукт в мире еды — также один из самых полезных для здоровья. Авокадо богат фолиевой кислотой и мононенасыщенными жирами. Этот тип жира снижает уровень ЛПНП и снижает риск инсульта, сердечного приступа и сердечных заболеваний. Авокадо также содержат клетчатку, которая естественным образом помогает контролировать уровень холестерина. Добавляйте ломтики авокадо в салаты, супы или на бутерброды. Гуакамоле — тоже отличный вариант.

(Читайте также: От мозга до кишечника: как высокий холестерин влияет на наше тело)

В каких продуктах содержится холестерин: полная таблица показателей

Что такое холестерин?

Каждая из нас слышала о том, что холестерин опасен для здоровья и вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Но не каждая знает, что такое холестерин на самом деле. Давай разбираться: холестерин — это жироподобное соединение органического характера. Он входит в состав всех тканей организма и содержится исключительно в животных жирах. Около 85% холестерина организм вырабатывает сам (с помощью клеток печени), а остальные 15% — получает из продуктов питания. 

Интересный факт: второе название холестерина — холестерол, у нас оно редко используется но имеет место быть. В переводе с греческого «холе» — «желчь» и «стереос» — «твердый».

Холестерин играет важную роль в хорошем самочувствии: благодаря этому веществу происходит синтез некоторых гормонов в нашем организме: стероидных и половых. 

Не пропустите

Холестерин — важный «строительный материал» для всех клеток организма и не стоит бояться любого упоминания о нем. Однако необходимо внимательно относиться к своему питанию и стараться минимизировать употребление продуктов, повышающих холестерин. Что это за продукты? Сейчас расскажем!

Какие продукты повышают холестерин: список

Мясные продукты

Нам грустно это сообщать, но большинство мясных продуктов, без которых ты не можешь представить своей жизни, очень вредны и заметно повышают уровень холестерина в крови. Если ты хочешь сохранить сосуды здоровыми, тебе придется минимизировать употребление: 

  • Свинины (и тем более сала)
  • Жирных сортов говядины и баранины
  • Колбасы (прощай, любимая докторская!)
  • Всевозможных копченостей 
  • Утки и гуся (паштет тоже считается!)
  • Мясного фарша (домашние котлетки, до свидания).

Постная телятина, говядина и ветчина считаются менее вредными, а самыми безопасными стало мясо курицы, индейки без кожи, крольчатины и другая дичь. Диетическое мясо, приготовленное на пару или запеченное в духовке — идеальный выбор!

Морепродукты

Безобидные, на первый взгляд, креветки, кальмары и крабы также попали в список продуктов, повышающих холестерин. Не стоит употреблять их в больших количествах, лучше сделать упор на жирную морскую рыбу, богатую Омегой-3, чрезвычайно полезной для нашего организма. 

Не пропустите

Молочные продукты

Если  у тебя повышен холестерин, постарайся ограничить употребление молочных продуктов, особенно жирной сметанки, сливок, жирных сортов сыра, сгущенного молока и мороженного. Совершенно необязательно отказываться от них полностью: просто сделай выбор в пользу молочных продуктов с более низким содержанием жира или попробуй добавить в рацион растительное молоко (по секрету: существует даже мороженое, приготовленное на растительном молоке!).

Яйца

Когда речь заходит о повышенном холестерине, перед глазами моментально всплывает большая тарелка с яичницей, жаренным беконом и картошкой фри. И не случайно: яйца действительно заметно повышают уровень холестерина в крови. Рекомендуем отказаться от яичного желтка, а белок употреблять не чаще 2-3 раз в неделю.

Не пропустите

Супы

Жирный наваристый супчик,  мясной бульон с зажаркой, ароматный борщ со сметанкой — ммм… Придется и об этом забыть! Ведь именно в жире (например, в куриной коже) содержится основная часть холестерина. 

Портал Lisa.ru связался с диетологом, нутрициологом, Анастасией Гюбнер с просьбой пояснить, от чего все-таки стоит отказаться, а что добавить в свой рацион?

Бояться жирных сортов мяса, яиц или сливочного масла не стоит: эти продукты должны присутствовать в нашем рационе, но в ограниченном количестве. Доля насыщенных жиров должна составлять примерно 30% от суточной нормы по жирам в день — тогда это будет безопасно для организма.

Жареный картофель

У нас для тебя две новости: хорошая и плохая. Хорошая: ты можешь есть любые овощи и фрукты, не волнуясь об уровне холестерина. Плохая: любые, кроме картофеля, жаренного во фритюре. Он содержит в себе те самые страшно вредные трансжиры, которые способствуют образованию холестерина в избытке.

Масла

Пальмовое, кокосовое и сливочное масло также желательно употреблять как можно реже. В составе первых двух масел холестерин отсутствует, но в них довольно много жиров, которые негативно скажутся на уровне холестерина в твоей крови.

Гарниры и вторые блюда

Ты ведь уже догадываешься, что речь пойдет о жирных и жареных гарнирах? Твои любимые макароны по-флотски, жирный плов, жареная картошечка с мясом — все это также находится в списке продуктов, повышающих холестерин. Что же делать? Заменить их на блюда, приготовленные на пару, и на более полезные гарниры: бурый рис, полбу, гречневую крупу и булгур.

Кондитерские изделия

С замиранием в сердце сообщаем, что все кондитерские и хлебобулочные изделия тоже относятся к продуктам, повышающим холестерин. Людям с избытком этого липидного жира в организме нельзя употреблять ни булочки, ни печенье, ни пирожки. В качестве альтернативы можем предложить тебе хлебцы и ПП-десерты.

Не пропустите

Не веришь, что на правильном питании возможно баловать себя десертами? Предлагаем тебе посмотреть видео и самой убедиться в том, что возможно все (даже вкусный торт без сахара!). Для приготовления тебе понадобятся ингредиенты, которые легко найти на полках в любом магазине, а процесс приготовления займет совсем немного времени. В общем, наслаждайся! Но сначала обязательно дочитай про вред холестерина. 

Алкогольные и кофейные напитки

Кофейные напитки, приготовленные на основе молока, нежелательны к употреблению в больших количествах, если тебя действительно заботит состояние здоровья. Также не стоит злоупотреблять алкоголем. 

Диетолог, Анастасия Гюбнер рекомендует значительно ограничить употребление этих продуктов людям, у которых есть заболевания печени и желчного пузыря, а также тем, у кого есть проблемы с избыточным весом. Эксперт советует включить в рацион больше растительных жиров:

Жиров растительного происхождения бояться как раз-таки не стоит. В каких продуктах они содержатся? В оливках, авокадо, кокосовом масле (или в любых других растительных маслах), орехах. Без опаски можно есть жирные сорта рыбы: семгу, форель, горбушу.

Стоит отметить, что в попытке снизить уровень холестерина в организме, люди бросаются из крайности в крайность: многие отказываются от всех вышеперечисленных продуктов и начинают тоннами скупать их обезжиренные аналоги. Но так ли безопасны продукты, на упаковках которых красуется «0% жирности»? Отвечает диетолог, Анастасия Гюбнер:

Употребление обезжиренных продуктов питания абсолютно неоправданно. Жирорастворимые витамины — A, D, E, K — должны быть эмульгированы с жирами, то есть вступить с ними в соединение, чтобы стать активными и правильно усвоиться. А обезжиренные продукты имеют более низкую питательную ценность, поэтому человек, делающий выбор в их пользу, условно тратит деньги на ветер. Кроме того, в состав обезжиренных продуктов часто входят различные крахмалы (спасибо производителям), а это негативно сказывается как на нашей фигуре, так и на здоровье.

Чем так опасен повышенный холестерин?

По мнению доктора медицинских наук, ведущего научного сотрудника ФГБУ «Российского кардиологического НПК» Минздрава России, на 2016-й год повышенный уровень холестерина наблюдался у 60% взрослого населения России. Избыток этого липидного жира в научной среде называется гиперхолестеринемией — это страшное слово и последствия имеет довольно пугающие. Избыток холестерина в организме может привести к атеросклерозу, а уж об этой напасти знают все. 

Простыми словами: избыток холестерина накапливается на внутренних стенках артерий. Выглядит это как налет или бляшки: возможно, ты слышала словосочетание «холестериновые бляшки» — это оно. Стенки артерий становятся более плотными, сужаются, теряют эластичность — ток крови становится более затрудненным. В этой связи у человека развивается ишемическая болезнь сердца, иногда — перемежающая хромота (так как от бляшек часто страдают артерии нижних конечностей), в крайних случаях у больных наблюдается инсульт, инфаркт, гангрена.

Не пропустите

А вот и таблица холестерина в продуктах специально для тебя — для большей наглядности:

Как проверить уровень холестерина?

Самый очевидный и точный способ – сдать в медицинской лаборатории анализ крови, который определить уровень холестерина в крови. Можно расшифровать его самостоятельно, но разумнее будет посетить врача. 
Также примерно определить уровень холестерина можно, внимательно рассмотрев себя в зеркале. Существует ряд признаков, сигнализирующих об избытке холестерина в крови. Вот эти признаки:
1.    Небольшие желтоватые пятна на коже в области лба, ладоней и век. Чаще всего такие пятна безболезненные, но плотные на ощупь.
2.    Волосы, растущие в наружном слуховом проходе.
3.    Вертикальные складки на мочках ушей.
4.    Матовое кольцо или кольцо серого цвета по краю радужки глаза.

Не пропустите

Еще один способ — приобрести в аптеке глюкометр, который имеет дополнительную функцию измерения холестерина в крови. Пользоваться им просто: достаточно капнуть капельку капиллярной крови на тест-полоску и  дождаться результата. А потом сравнить его с указанными ниже показателями:

Также чаще всего холестерин повышен у людей, чье питание состоит преимущественно из жирной и жареной пищи и алкогольных напитков, а также у тех, кто ведет малоподвижный образ жизни или имеет избыточный вес (превышающий медицинскую норму).

Не пропустите

Что делать, если повышен уровень холестерина?

Итак, если анализы показали, что уровень холестерина в крови опасно превышает норму, то не торопись впадать в панику. Все можно поправить: для начала обратись к врачу, который назначит тебе необходимое лекарство (чаще всего это бывают фиброевые кислоты, гиполипидемические препараты и медикаменты, которые снижают выработку холестерина печенью. Ни в коем случае не занимайся самолечением! Медикаментозное лечение должно быть назначено врачом в строгом соответствии с анализами. 

Если врач назначит тебе лечение, то, скорее всего, лекарственные препараты тебе придется принимать всю оставшуюся жизнь. И при этом, разумеется, не забывать о правильном питании. Стоит помнить о том, что холестерин называют «тихим убийцей», поэтому то, что он «не болит» — еще не показатель того, что нужно перестать принимать таблетки. К лечению нужно подходить очень осознанно, и чем скорее проблему диагностируют, тем лучше.

Не пропустите

Если уровень холестерина повышен незначительно, скорректировать его можно, изменив образ жизни и питание. Но «новую жизнь» нужно будет начать раз и навсегда. Итак, что же ты должна будешь сделать? 

Во-первых, необходимо будет увеличить физическую активность: вместо лифтов и эскалаторов пользоваться лестницами, чаще ходить пешком, заняться бегом (если здоровье колен позволяет), регулярно делать утреннюю зарядку, купить абонемент в бассейн или на танцы. 

Во-вторых, нужно отказаться от курения и алкоголя. Желательно навсегда. Но если сила воли совсем подводит, то хотя бы постарайся ограничить дозы табака и алкоголя, поступающие в твой организм.

Не пропустите

В-третьих, ты должна спать 7-8 часов в сутки, чтобы организм успевал восстанавливаться и выздоравливать.

В-четвертых, замени кофе на листовой зеленый чай (да, мы знаем, как тяжело просыпаться без кофе; нет, чай в пакетиках не подойдет).

В-пятых, исключи употребление соусов и трансжиров: скажи твердое «нет» майонезу, маргарину, колбасным изделиям и прочим «радостям» жизни.

В-шестых, сливочное масло (которое, как ты помнишь увеличивает уровень холестерина в крови) замени на нерафинированное льняное, оливковое, арахисовое или кукурузное.

В-седьмых, включи в рацион побольше фруктов, овощей, ягод и бобовых — одним словом, сделай ставку на продукты, которые богаты клетчаткой (это удивительное вещество будет впитывать и выводить жиры из ЖКТ).

Также организм совершенно точно будет тебе благодарен, если при повышенном уровне холестерина ты начнешь принимать витамины С, Е и группы В. Но, опять же, спешим предупредить, что витамины должен назначать врач. Сдавать анализы на холестерин рекомендуется раз в полгода.
 

Управление уровнем холестерина — Harvard Health

Ваш тест на холестерин

Тест на холестерин (также известный как профиль липидов или панель липидов) измеряет уровни общего холестерина, холестерина ЛПВП, холестерина ЛПНП и триглицеридов. Вы получите наиболее точные результаты с профилем липидов натощак, при котором вы голодаете в течение ночи перед забором крови. Хотя расширенное тестирование может предоставить дополнительную информацию, для многих людей в этом нет необходимости.

Когда тестировать

Поскольку процесс атеросклероза начинается в детстве, Американская академия педиатрии рекомендует проводить тестирование холестерина ЛПНП для всех детей в возрасте от 9 до 11 лет и еще раз в возрасте от 17 до 21 года.Идея состоит в том, чтобы выявить примерно двух из 10 детей с высоким уровнем холестерина в результате неправильного питания или отсутствия физических упражнений. Цель состоит не в том, чтобы начать их прием статинов, а в том, чтобы выявить тех, кто подвергается значительному риску, чтобы их можно было побудить принять лучшие привычки в образе жизни.

Тестирование также может выявить меньшее количество детей (по оценкам, один из 300–500), у которых очень высокий уровень ЛПНП из-за генетического заболевания. Детям в возрасте от 2 до 8 лет следует пройти тест на холестерин, если у их родителей, бабушек и дедушек, тети, дяди или братьев и сестер есть наследственные нарушения холестерина, или которые перенесли сердечный приступ или инсульт или нуждались в шунтировании или ангиопластике в раннем возрасте ( до 55 лет у мужчин, до 65 лет у женщин).

Для взрослых Целевая группа профилактических служб США рекомендует тестирование холестерина для всех мужчин в возрасте 35 лет и старше, а также для мужчин и женщин старше 20 лет с другими факторами риска, такими как диабет, ожирение или курение. Мужчины в возрасте от 20 до 35 лет и женщины в возрасте 20 лет и старше, у которых нет других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, могут вместе со своими врачами решить, проходить ли им тестирование. Это связано с тем, что для людей из этих групп польза и вред лечения настолько сбалансированы, что невозможно дать общую рекомендацию.

Если у вас низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, Американская ассоциация кардиологов рекомендует каждые пять лет измерять липидный профиль натощак. Но ваш врач может порекомендовать более частое тестирование, если применимо любое из следующих условий:

  • Ваш общий холестерин составляет 200 мг/дл или более.
  • Вы мужчина старше 45 лет или женщина старше 50 лет.
  • Уровень холестерина ЛПВП ниже 40 мг/дл.
  • У вас есть другие факторы риска сердечных заболеваний и инсульта.

Получение точных результатов испытаний

Сдать анализ на холестерин несложно. Это включает в себя забор крови из вашей руки во время обычного визита к врачу. Подготовка, однако, требует небольших усилий для обеспечения наиболее точного чтения. Еда и питье могут повлиять на уровень триглицеридов, поэтому вам следует голодать в течение 12 часов. Вы также должны избегать употребления алкоголя по крайней мере за 24 часа до теста. Вы можете пить воду и принимать большинство лекарств, которые вы обычно принимаете, так как это не должно повлиять на результаты анализов.Если вы не уверены в своих лекарствах, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем делать тест.

Высокий уровень холестерина — Как снизить уровень холестерина

Ешьте меньше жирной пищи

Чтобы снизить уровень холестерина, постарайтесь сократить потребление жирной пищи, особенно пищи, содержащей тип жира, называемый насыщенным жиром.

Вы по-прежнему можете есть продукты, содержащие более полезный для здоровья тип жира, называемый ненасыщенным жиром.

Проверяйте этикетки на пищевых продуктах, чтобы узнать, какой тип жира в них содержится.

Старайтесь есть больше:

  • жирная рыба, такая как скумбрия и лосось
  • коричневый рис, хлеб и макаронные изделия
  • орехи и семечки
  • фрукты и овощи

старайтесь есть меньше:

6

7

сосиски5 мясо, пирожки5, пирожки 9007 900 и жирное мясо

  • сливочное масло, сало и топленое масло
  • сливки и твердый сыр, например, чеддер
  • пирожные и печенье
  • пища, содержащая кокосовое или пальмовое масло
  • больше упражнений

    .5 часов) упражнений в неделю.

    Некоторые полезные вещи, которые стоит попробовать в начале, включают:

    • ходьбу — старайтесь ходить достаточно быстро, чтобы ваше сердце начало биться чаще
    • плавание
    • езда на велосипеде

    Попробуйте несколько разных упражнений, чтобы найти занятие по душе. Скорее всего, вы будете продолжать это делать, если вам это нравится.

    Бросьте курить

    Курение может повысить уровень холестерина и повысить вероятность возникновения серьезных проблем, таких как сердечные приступы, инсульты и рак.

    Если вы хотите бросить курить, вы можете получить помощь и поддержку по телефонам:

    • вашего врача общей практики
    • Службы NHS по прекращению курения – ваш врач может направить вас или вы можете позвонить по телефону горячей линии 0300 123 1044 (только для Англии)

    Они могут дать вам полезные советы и рекомендации о том, как избавиться от тяги к еде.

    Сократите потребление алкоголя

    Старайтесь:

    • избегать употребления более 14 порций алкоголя в неделю
    • иметь несколько дней без алкоголя каждую неделю
    • избегать употребления большого количества алкоголя за короткое время (запойное пьянство)

    Обратитесь к своему терапевту за помощью и советом, если вы изо всех сил пытаетесь сократить потребление.

    11 продуктов, снижающих уровень холестерина

    Месяц обучения холестерину — хорошее время, чтобы узнать, как изменить свой рацион, чтобы снизить потребление холестерина. Легко съесть свой путь к тревожно высокому уровню холестерина. Верно и обратное: изменение того, что вы едите, может снизить уровень холестерина и улучшить содержание жиров в кровотоке.

    Для этого требуется двойная стратегия: добавьте продукты, которые снижают уровень ЛПНП, вредных частиц, переносящих холестерин, которые способствуют закупорке артерий атеросклерозом.В то же время сократите потребление продуктов, повышающих уровень ЛПНП. Без этого шага вы участвуете в удержании вместо устойчивой — и вкусной — победы.

    В хорошем

    Различные продукты по-разному снижают уровень холестерина. Некоторые доставляют растворимую клетчатку, которая связывает холестерин и его предшественники в пищеварительной системе и выводит их из организма до того, как они попадут в кровоток. Некоторые дают вам полиненасыщенные жиры, которые напрямую снижают уровень ЛПНП. А некоторые содержат растительные стеролы и станолы, которые блокируют усвоение организмом холестерина.

    1. Овес.  Простым первым шагом к снижению уровня холестерина является тарелка овсянки или холодных овсяных хлопьев, таких как Cheerios, на завтрак. Это дает вам от 1 до 2 граммов растворимой клетчатки. Добавьте банан или немного клубники, чтобы получить еще полграмма. Текущие рекомендации по питанию рекомендуют получать от 20 до 35 граммов клетчатки в день, по крайней мере, от 5 до 10 граммов приходится на растворимую клетчатку. (Средний американец получает примерно половину этой суммы.)

    2. Ячмень и другие цельные зерна.  Как овес и овсяные отруби, ячмень и другие цельные зерна могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, в основном за счет растворимой клетчатки, которую они доставляют.

    3. Фасоль.  Фасоль особенно богата растворимой клетчаткой. Они также требуют времени, чтобы организм переварил их, а это означает, что вы дольше чувствуете себя сытым после еды. Это одна из причин, по которой фасоль является полезной пищей для людей, пытающихся похудеть. С таким большим выбором — от морской капусты и фасоли до чечевицы, нута, черноглазого гороха и так далее — и с таким количеством способов их приготовления, фасоль является очень универсальной пищей.

    4. Баклажаны и бамия.  Эти два низкокалорийных овоща являются хорошими источниками растворимой клетчатки.

    5. Гайки.  Бушель исследований показывает, что миндаль, грецкие орехи, арахис и другие орехи полезны для сердца. Употребление 2 унций орехов в день может немного снизить уровень ЛПНП, порядка 5%. Орехи содержат дополнительные питательные вещества, которые защищают сердце другими способами.

    6. Масла растительные.  Использование жидких растительных масел, таких как рапсовое, подсолнечное, сафлоровое и других, вместо сливочного масла, сала или шортенинга при приготовлении пищи или на столе помогает снизить уровень ЛПНП.

    7. Яблоки, виноград, клубника, цитрусовые.  Эти фрукты богаты пектином, разновидностью растворимой клетчатки, которая снижает уровень ЛПНП.

    8. Пищевые продукты, обогащенные стеролами и станолами.  Стеролы и станолы, извлеченные из растений, снижают способность организма усваивать холестерин из пищи. Компании добавляют их в продукты, начиная от маргарина и мюсли и заканчивая апельсиновым соком и шоколадом. Они также доступны в качестве добавок. Прием 2 граммов растительных стеролов или станолов в день может снизить уровень холестерина ЛПНП примерно на 10%.

    9. Соевый.  Употребление в пищу соевых бобов и продуктов, приготовленных из них, таких как тофу и соевое молоко, когда-то рекламировалось как мощный способ снизить уровень холестерина. Анализы показывают, что эффект более скромный — потребление 25 граммов соевого белка в день (10 унций тофу или 2 1/2 чашки соевого молока) может снизить уровень ЛПНП на 5–6%.

    10. Жирная рыба.  Употребление в пищу рыбы два или три раза в неделю может снизить уровень ЛПНП двумя способами: заменой мяса, которое содержит насыщенные жиры, повышающие уровень ЛПНП, и обеспечением жирами омега-3, снижающими уровень ЛПНП.Омега-3 снижают уровень триглицеридов в крови, а также защищают сердце, помогая предотвратить возникновение нарушений сердечного ритма.

    11. Пищевые добавки.  Добавки — наименее привлекательный способ получения растворимой клетчатки. Две чайные ложки в день псиллиума, который содержится в Метамуциле и других объемообразующих слабительных, обеспечивают около 4 граммов растворимой клетчатки.

    Долой плохого

    Вредные ЛПНП ползут вверх, а защитные ЛВП дрейфуют вниз в основном из-за диеты и другого образа жизни.Гены тоже играют свою роль — некоторые люди генетически запрограммированы так, чтобы они с большей готовностью реагировали на то, что они едят, — но гены нельзя изменить. Вот четыре вещи, которые вы можете:

    Насыщенные жиры.

    Типичными источниками насыщенных жиров являются продукты животного происхождения, такие как красное мясо, цельножирные молочные продукты и яйца, а также некоторые растительные масла, такие как пальмовое масло, кокосовое масло и масло какао. Насыщенные жиры могут повысить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.Но у него есть и некоторые преимущества — он снижает уровень триглицеридов и повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

    Роль насыщенных жиров в сердечных заболеваниях в настоящее время обсуждается. На данный момент лучше ограничить потребление продуктов, богатых насыщенными жирами.

    Трансжиры.  Нулевое количество трансжиров равно нулю! Вот почему FDA запретило использование трансжиров в продуктах питания США.

    Трансжиры являются побочным продуктом химической реакции, которая превращает жидкое растительное масло в твердый маргарин или шортенинг и предотвращает прогорклость жидких растительных масел.Эти жиры не имеют питательной ценности — и мы точно знаем, что они вредны для здоровья сердца. Трансжиры повышают уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов, одновременно снижая уровень холестерина ЛПВП.

    Вес и упражнения.  Избыточный вес и отсутствие физических упражнений влияют на жиры, циркулирующие в кровотоке. Избыточный вес увеличивает количество вредных ЛПНП, а бездействие снижает защитные функции ЛПВП. Потеря веса, если это необходимо, и больше упражнений меняют эти тенденции.

    Собираем все вместе

    Когда дело доходит до вложения денег, эксперты рекомендуют создать портфель разнообразных инвестиций, а не складывать все яйца в одну корзину.То же самое относится и к еде для снижения уровня холестерина. Добавление нескольких продуктов для снижения уровня холестерина по-разному должно работать лучше, чем сосредоточение внимания на одном или двух.

    В основном вегетарианский «диетический портфель продуктов, снижающих уровень холестерина», существенно снижает уровень ЛПНП, триглицеридов и кровяное давление. Основными диетическими компонентами являются большое количество фруктов и овощей, цельные зерна вместо продуктов высокой степени очистки и белок, в основном растительного происхождения. Добавьте маргарин, обогащенный растительными стеролами; овес, ячмень, подорожник, бамия и баклажаны, богатые растворимой клетчаткой; соевый протеин; и цельный миндаль.

    Конечно, переход на диету, снижающую уровень холестерина, требует больше внимания, чем ежедневный прием статинов. Это означает расширение ассортимента продуктов, которые вы обычно кладете в корзину, и привыкание к новым текстурам и вкусам. Но это «естественный» способ снизить уровень холестерина, и он позволяет избежать риска мышечных проблем и других побочных эффектов, от которых страдают некоторые люди, принимающие статины.

    Не менее важно и то, что диета, богатая фруктами, овощами, бобовыми и орехами, полезна для организма не только в снижении уровня холестерина.Он держит артериальное давление под контролем. Это помогает артериям оставаться гибкими и отзывчивыми. Это полезно для костей и пищеварения, для зрения и психического здоровья.

    Источник: Гарвардский университет

    .

    Продукты, богатые питательными веществами, могут помочь снизить уровень холестерина у пациентов с непереносимостью статинов

    26 января 2022 г.

    2 мин чтения

    ДОБАВИТЬ ТЕМУ В СООБЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

    Получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на

    Пожалуйста, укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на .Подписаться Нам не удалось обработать ваш запрос. Пожалуйста, попробуйте позже. Если у вас по-прежнему возникает эта проблема, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

    Назад к Хелио

    Согласно выводам, опубликованным в журнале Journal of Nutrition, замена небольшой порции пищи продуктами, богатыми питательными веществами, может эффективно снизить уровень холестерина у пациентов с гиперлипидемией без использования лекарств.

    Подход «еда как лекарство» привел к снижению уровня холестерина ЛПНП в среднем на 9% в течение 30 дней среди участников, Элизабет Клодас, доктор медицинских наук, основатель и главный медицинский директор Step One Foods, компании по производству продуктов здорового питания, базирующейся в Миннесоте, и коллеги сообщили.

    Копецкий С.Л. и соавт. Дж Нутр . 2022; doi: 10.1093/jn/nxab375.

    Вмешательство, основанное на питании, может помочь устранить основную причину состояния здоровья пациента, а не лечить его симптомы, сказал Клодас Healio.

    «Нет недостатка в хронических заболеваниях, которым не помогли бы исследования продуктов питания, чтобы увидеть, имеют ли они значение», — сказала она.

    Элизабет Клодас

    В многоцентровом, рандомизированном, двойном слепом, перекрестном исследовании со свободным проживанием Клодас и его коллеги оценили влияние употребления закусок, содержащих набор функциональных биоактивных веществ, на уровень холестерина ЛПНП натощак среди участников, которые не хотели или не переносили хотя бы один статин. лекарство.Группа исследования включала 18 мужчин и 36 женщин со средним возрастом 49 лет и средним уровнем холестерина ЛПНП 131 мг/дл. Исследователи проинструктировали участников употреблять разнообразные готовые к употреблению закуски (Step One Foods) два раза в день в качестве заменителя продуктов, которые они обычно потребляли. Заменители пищевых продуктов были полностью изготовлены из ингредиентов на основе цельных пищевых продуктов и предназначены для доставки богатой питательными веществами закуски, содержащей 5 г клетчатки или более, 1000 мг омега-3 (n-3) жирных кислот, 1000 мг фитостеролов и 1800 мкмоль антиоксидантов на человека. обслуживание.

    Участники были проинструктированы избегать каких-либо других изменений в поведении в течение периода исследования. Клодас и его коллеги сравнили контрольные закуски с аналогичными по калорийности продуктами из продуктовых магазинов. Исследование включало две запланированные фазы по 4 недели каждая, разделенные 4-недельным периодом вымывания. Липиды сыворотки участников измерялись в начале и в конце каждой фазы.

    По данным Klodas et al., соответствие исследуемым продуктам составило 95%. В целом, когда участники заменили продукты на закуски Step One Foods, они испытали среднее снижение холестерина ЛПНП на 8.8% ( P < 0,0001) и среднее снижение общего холестерина на 5,08% ( P < 0,0001) по сравнению с контрольными продуктами. По словам исследователей, у некоторых участников наблюдалось снижение уровня холестерина ЛПНП более чем на 20%. Однако уровни холестерина ЛПВП, триглицеридов, глюкозы в сыворотке крови, концентрации инсулина и высокочувствительного С-реактивного белка существенно не отличались между экспериментальной и контрольной группами.

    Вмешательство, основанное на еде, должно быть дополнительным или альтернативным лечением, чтобы расширить спектр вариантов лечения для людей, которые не желают использовать статины или не переносят их, сказал Клодас.Она отметила, что дополнительное вмешательство, основанное на пищевых продуктах, такое как Step One Foods, может также снизить расходы на здравоохранение, которые ложатся на пациентов из-за лекарств.

    Это исследование «впервые мы представляем врачам дозированную пищу», которая позволяет им проверить, насколько их пациенты реагируют на пищу, и помочь им решить любые основные проблемы надежным способом», — сказал Клодас.

    Каталожные номера:

    Копецкий С.Л. и др. Дж Нутр . 2022; doi: 10.1093/jn/nxab375.

    Первое в своем роде исследование доказывает, что пищевые вмешательства могут быть такими же эффективными, как лекарства для снижения уровня холестерина.https://www.eurekalert.org/news-releases/940695. Опубликовано 26 января 2022 г. По состоянию на 26 января 2022 г.

    ДОБАВИТЬ ТЕМУ В СООБЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

    Получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на

    Пожалуйста, укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на . Подписывайся Нам не удалось обработать ваш запрос.Пожалуйста, повторите попытку позже. Если у вас по-прежнему возникает эта проблема, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

    Назад к Хелио

    Rx Центр ресурсов по питанию

    Советы по холестерину: продукты, которые следует есть и избегать

    Диетологи отдела диетологии и питания больницы общего профиля Чанги (CGH) рекомендуют продукты, которые помогают улучшить уровень холестерина, и советуют, чего следует избегать.

    «Важно контролировать уровень холестерина, так как высокий уровень холестерина способствует атеросклероз (накопление бляшек в артериях), что увеличивает риск болезни сердца и инсульта», — объясняют диетологи из Диетические и продовольственные услуги в Больница общего профиля Чанги (CGH), член Группа SingHealth.

    Эффективные способы контроля уровня холестерина включают:

    1. Принятие здоровой сбалансированной диеты
    2. Ведущий активный образ жизни
    3. Прием лекарств (если прописал врач)

    Что есть: клетчатка и ненасыщенные жиры

    Клетчатка помогает снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП за счет выделения холестерина с фекалиями.К хорошим источникам клетчатки относятся:

    • Фрукты
    • Овощи
    • Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис
    • Цельнозерновой хлеб и чапати
    • Овес и ячмень (богатые источники растворимой клетчатки)

    Сколько клетчатки съедать в день

    Для достижения достаточного потребления клетчатки рекомендуется потреблять:

    • 2 порции фруктов
      (1 порция свежих фруктов размером с кулак)
    • 2 порции овощей
      (1 порция вареных овощей равна ¾ чашки)
    • 2-3 порции цельнозерновых продуктов
      Примеры 1 порции цельнозерновых продуктов:
      • ½ миски коричневого/красного/нешлифованного риса
      • или ½ миски коричневого риса бихун / цельнозерновых спагетти
      • или 2 ломтика цельнозернового/мультизернового хлеба
      • или 2/3 чашки сырого овса
      • или 2 чапати

    My Healthy Plate — это полезный инструмент, который поможет вам спланировать свое питание.Наполните ¼ своей тарелки цельнозерновыми продуктами, ¼ тарелки постным белком и ½ тарелки овощами и фруктами», — советуют диетологи CGH.

    Ненасыщенные жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные) при употреблении вместо насыщенных жиров, может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.

    Продукты, богатые ненасыщенными жирами, включают:

    • Орехи и семена
    • Авокадо
    • Более полезные растительные масла, такие как рапсовое, подсолнечное, оливковое, кукурузное, арахисовое, соевое, кунжутное
    • Жирная рыба, такая как лосось, треска, саба, сардина, тунец и скумбрия

    «Жирная рыба богата омега-3, типом полиненасыщенного жира, который лучше снижает уровень холестерина ЛПНП.Совет по укреплению здоровья (HPB) рекомендует употреблять рыбу, особенно жирную рыбу, по крайней мере, два раза в неделю в рамках здоровой для сердца диеты. Одна порция рыбы эквивалентна размеру ладони», — добавляют диетологи CGH.

    Чего следует избегать: насыщенных жиров и трансжиров

    Потребление насыщенных жиров приводит к повышению уровня холестерина ЛПНП (или «плохого холестерина»). Если у вас уже есть высокий уровень холестерина, полезно уменьшить потребление насыщенных жиров, которые в основном поступают из:

    • Животные жиры (кожа и жиры мяса/птицы, сало, топленое масло, сливочное масло, цельномолочные продукты)
    • Пальмовое масло
    • Масло какао
    • Кокосовое масло и кокосовое молоко

    Потребление трансжиры также приводят к обоим повышение уровня холестерина ЛПНП и снижение уровня холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).Таким образом, важно потреблять минимальное количество трансжиров в своем рационе. К продуктам с высоким содержанием трансжиров относятся:

    • Жареная пища
    • Выпечка
    • Кроме того, обратите внимание на «частично гидрогенизированное растительное масло» в списке ингредиентов упакованных товаров, так как это указывает на то, что продукт содержит добавленные трансжиры.
      Примеры включают картофель фри, картофельные чипсы, выпечку и печенье.

    Когда мой уровень холестерина улучшится после изменения диеты?

    «Здоровая диета может помочь снизить уровень холестерина в течение нескольких недель или месяцев, но в сочетании с достаточной физической нагрузкой вы сможете увидеть результаты раньше», — советуют диетологи CGH.

    Помните, что это не особый режим питания. Разнообразная и хорошо сбалансированная диета не только помогает снизить уровень холестерина, но также полезна для общего состояния здоровья и снижает риск развития хронических заболеваний .

    Всем рекомендуется придерживаться таких принципов при планировании своего питания, как части ежедневного здорового образа жизни.

    Читайте на следующей странице для подсказки еды холестерола когда покупка бакалеи и еда вне дома.

    Ref: L20

    Ознакомьтесь с другими статьями о холестерине:

    Правда о «хорошем» (ЛПВП) и «плохом» (ЛПНП) холестерине

    Стройный, но с высоким холестерином, возможно ли это?

    Упражнения для снижения плохого холестерина (и повышения хорошего)

    Могут ли растительные стеролы снизить уровень плохого холестерина?

    Лекарства от холестерина: альтернативы статинам

    Могут ли определенные продукты снизить уровень холестерина?

    Эта статья была обновлена ​​15 ноября 2021 г., чтобы отразить последние исследования и информацию.

    [ЧТЕНИЕ 7 МИН]

    В этой статье

    • Диета, богатая полезными жирами, антиоксидантами и растворимой клетчаткой, может контролировать уровень холестерина.
    • Здоровая для сердца диета также должна включать меньше мяса, молочных жиров и минимальное количество насыщенных жиров или их полное отсутствие.
    • Врач-кардиолог Providence делится несколькими простыми советами по обновлению рациона питания для повышения уровня холестерина до, во время и после праздников.

    Ни для кого не секрет: физические упражнения, выбор здорового образа жизни и хорошо сбалансированная диета играют важную роль в вашем здоровье, особенно в снижении уровня холестерина. С таким количеством доступных здоровых ингредиентов и множеством вкусных соблазнов в эту часть года может быть трудно понять, какой еде отдать предпочтение.

    Мы пригласили эксперта, кардиолога Providence Джейсона Бенша, доктора медицинских наук, чтобы поделиться некоторыми простыми способами снижения уровня холестерина с помощью продуктов, которые вы едите.

    Здоровая для сердца диета — это основа для всех наших пациентов, позволяющая снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и таких событий, как инсульт и сердечный приступ. Есть определенные продукты, которые могут помочь снизить уровень холестерина.

    «Полезная для сердца диета является основой для всех наших пациентов, позволяющей снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и таких событий, как инсульт и сердечные приступы. Есть определенные продукты, которые могут помочь снизить уровень холестерина», — говорит доктор Бенш. «Эти продукты могут быть важным дополнением к здоровой сердечно-сосудистой диете, помогая контролировать уровень холестерина.

    Читайте дальше, чтобы узнать больше об этих ингредиентах, снижающих уровень холестерина, и вкусных способах добавления их в свою тарелку до, во время и после праздников.

    Что такое холестерин?

    Холестерин представляет собой воскообразное вещество, упакованное в сферические молекулы, называемые липопротеинами, наряду с другими липидами, такими как триглицериды. Холестерин может вырабатываться вашей печенью или может всасываться из вашего рациона (так называемый диетический холестерин), особенно если он включает определенные продукты животного происхождения, такие как мясо или молочные продукты.

    Липопротеины низкой плотности, или ЛПНП, содержат в основном холестерин и являются основной причиной образования бляшек в наших крупных артериях. Считается, что липопротеины высокой плотности, или ЛПВП, в некоторой степени защищают от сердечных заболеваний, и действительно, более высокие уровни холестерина ЛПВП связаны с благоприятными исходами для пациентов.

    «Избыток холестерина ЛПНП в крови может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний, — объясняет доктор Бенш.

    Почему мне нужно контролировать уровень холестерина?

    Когда уровень холестерина ЛПНП повышен, он может проникать в стенки кровеносных сосудов и вызывать образование бляшек.Это накопление бляшек на стенках артерий и кровеносных сосудов называется атеросклерозом и может в конечном итоге привести к сужению кровеносного сосуда, ограничивающему кровоток, или бляшка может разорваться, что приведет к сердечному приступу или инсульту.

    «Атеросклероз увеличивает риск сердечного приступа, инсульта и заболевания периферических артерий, а поддержание здорового уровня холестерина ЛПНП — один из лучших способов снизить риск с течением времени», — говорит доктор Бенш.

    С другой стороны, холестерин ЛПВП

    может помочь перенести холестерин ЛПНП из артерий в печень, что может расщепить холестерин и помочь снизить риск сердечного приступа или инсульта.

    Хотя важно ограничивать продукты, которые могут повышать уровень холестерина, вы также можете помочь своему сердцу, включив ингредиенты, которые могут активно снижать уровень холестерина ЛПНП или повышать уровень холестерина ЛПВП.

    Продукты, которые помогут снизить уровень холестерина

    Первым шагом к снижению уровня холестерина является снижение уровня холестерина в пище.

    • Ешьте меньше мяса — попробуйте блюда, содержащие растительные белки, такие как бобы, или «мясные» овощи, такие как баклажаны и грибы.Если вы все же едите мясо, старайтесь придерживаться нежирных нарезок с меньшим содержанием жира (филе или филе) или птицы (курицы и индейки).
    • Сокращение насыщенных жиров. Насыщенные жиры содержатся в жареных и обработанных пищевых продуктах. Попробуйте запекать продукты, а не жарить, и ограничьте фаст-фуд и переработанное мясо, такое как хот-доги и сосиски.
    • Ограничение употребления молочных жиров. По возможности придерживайтесь обезжиренного молока, сыра и йогурта.

    Хотя важно ограничивать продукты, которые могут повышать уровень холестерина, вы также можете помочь своему сердцу, включив ингредиенты, которые могут активно снижать уровень холестерина ЛПНП или повышать уровень холестерина ЛПВП.Вот несколько фаворитов, которые стоит добавить на тарелку: 

    Темный шоколад

    Во время пандемии стали ли вы есть больше шоколада? В зависимости от типа шоколада, он может быть полезен для здоровья. Исследования показали, что употребление темного шоколада во многих отношениях может помочь вашему сердцу. Это не только может помочь улучшить кровоток и кровяное давление, но также может улучшить общий уровень холестерина. Антиоксиданты в темном шоколаде могут помочь уменьшить количество накопленного холестерина ЛПНП в крови.

    Более поздние исследования показали, что сочетание темного шоколада с миндалем также может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.

    Хотя темный шоколад может стать здоровой заменой вашей тяге к сладкому, помните, что все должно быть в меру.

    «Попробуйте употреблять всего несколько унций темного шоколада в неделю», — говорит доктор Бенш. «И будьте проще — избегайте любых батончиков, содержащих добавленный сахар или жир».

    Гайки

    Орехи богаты здоровыми ненасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП.Исследования неизменно показывают, что лесные орехи, в том числе миндаль, грецкие орехи, фисташки, орехи пекан, кешью, фундук и бразильские орехи, могут не только снижать уровень холестерина, но и уменьшать количество жиров в крови, называемых триглицеридами, которые вызывают затвердевание артерий и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. инфаркт или инсульт.

    «Орехи легко добавлять в праздничные закуски и десерты, но имейте в виду, что они все равно содержат много калорий», — отмечает доктор Бенш. «Стремитесь к полутора унциям в день (около горсти).Попробуйте их в качестве полезного перекуса в течение дня или добавьте в овсянку или обезжиренный йогурт на завтрак. И, если возможно, придерживайтесь несоленых орехов, так как добавление натрия может повысить ваше кровяное давление».

    Цельнозерновые и другие продукты с высоким содержанием клетчатки

    Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, включая овес, ячмень и овсяные отруби, могут помочь контролировать уровень холестерина. Эти продукты содержат растворимую клетчатку, которая также может помочь уменьшить количество поглощаемого организмом холестерина.

    Попробуйте разнообразить свой завтрак овсянкой, добавив различные полезные начинки, такие как фрукты, орехи или мед.

    Доктор Бенш предлагает следующий совет: «Попробуйте разнообразить свой завтрак овсянкой, добавив различные полезные начинки, такие как фрукты, орехи или мед. Или можно приготовить вкусный гарнир на ужин с ячменем».

    Старайтесь потреблять от 5 до 10 граммов продуктов с высоким содержанием клетчатки каждый день, обязательно смешивая их с другими богатыми клетчаткой ингредиентами, такими как бананы, груши, ягоды, яблоки и бобы.

    Авокадо

    Авокадо — это больше, чем просто модная еда. Они богаты питательными веществами и мононенасыщенным жиром, называемым олеиновой кислотой.Этот полезный жир может повысить уровень холестерина ЛПВП и снизить уровень холестерина ЛПНП. Авокадо также может добавить в ваш рацион клетчатку, которая помогает организму усваивать меньше холестерина.

    Авокадо богато питательными веществами и мононенасыщенным жиром, называемым олеиновой кислотой. Этот полезный жир может повысить уровень холестерина ЛПВП и снизить уровень холестерина ЛПНП.

    Помимо популярного тоста с авокадо, попробуйте использовать авокадо вместо менее полезных спредов и соусов. Попробуйте заменить майонез пюре из авокадо в оставшемся сэндвиче с индейкой на День Благодарения.Или попробуйте приготовить здоровую закуску из соуса из авокадо к овощам и цельнозерновых крекеров.

    Авокадо также можно использовать в качестве связующего вещества для смузи, если вы хотите разнообразить свои рецепты, в которых часто используются бананы.

    Малина

    Малина наполнена антиоксидантом, называемым полифенолом, который может снизить уровень холестерина ЛПНП в крови и повысить уровень холестерина ЛПВП. Антиоксиданты также могут помочь бороться со свободными радикалами, химическими веществами в организме, которые могут повышать вероятность прилипания холестерина ЛПНП к стенке артерии.

    Эти терпкие и сладкие фрукты могут стать отличным дополнением к утреннему завтраку. Их также можно использовать для приготовления полезного малинового винегрета для салата на обед или ужин.

    Оливковое масло

    Как и авокадо, оливковое масло и другие растительные масла содержат полезные ненасыщенные жиры, которые могут снизить уровень холестерина ЛПНП.

    «Оливковое масло первого холодного отжима является наиболее полезным вариантом, так как оно менее обработано и содержит больше антиоксидантов», — отмечает доктор Бенш.

    Оливковое масло и другие растительные масла содержат полезные ненасыщенные жиры, которые могут снизить уровень холестерина ЛПНП.Вместо того, чтобы использовать масло или сало для приготовления мяса и овощей, попробуйте обжарить их на оливковом масле.

    «Когда вы готовите, вместо того, чтобы использовать масло или сало для мяса и овощей, попробуйте обжарить их на оливковом масле. Вы также можете использовать оливковое масло для приготовления полезных для сердца заправок для салатов или даже выпечки».

    Попробуйте рецепт вкусного и полезного бананового хлеба, в котором масло используется вместо масла.

    Чай

    Попробуйте заменить одну из своих чашек кофе на чашку чая.Исследования показали, что чай может снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина. Зеленый чай, в частности, был связан с более низким уровнем холестерина ЛПНП и артериальным давлением в исследовании 2020 года.

    «Хотя я никогда не призывал отказываться от чего-то столь же вкусного, как кофе, я думаю, что чай может быть полезным дополнением к диете по целому ряду причин», — говорит доктор Бенш. «Чашка горячего чая может расслабиться перед сном или в холодные месяцы. Это также может быть вкусным и низкокалорийным завершением вечера вместо десерта.

    Жирная рыба

    Исследования показали, что рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может снижать уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов при одновременном повышении уровня холестерина ЛПВП. Лосось и анчоусы очень богаты омега-3 жирными кислотами.

    Омега-3 жирные кислоты помогают организму вырабатывать гормоны, которые контролируют воспаление, свертываемость крови, сокращение или расслабление стенок артерий.

    Если вы не любите рыбу, не бойтесь.

    «Существует множество других продуктов, которые также содержат эти важные жирные кислоты, в том числе грецкие орехи, растительные масла, листовые зеленые овощи и семена льна», — объясняет доктор.Бенш. «Ими можно посыпать продукты, поэтому даже самые привередливые едоки не смогут их обнаружить».

    Здоровая пища для здоровья сердечно-сосудистой системы

    Делитесь ли вы своими праздничными обедами виртуально или лично, помните, что то, что вы едите, может повлиять на здоровье вашего сердца. Есть несколько простых пищевых добавок или заменителей, которые могут помочь снизить уровень холестерина. Такие продукты, как авокадо, оливковое масло и даже темный шоколад, могут снизить уровень холестерина ЛПНП или повысить уровень холестерина ЛПВП. Попробуйте подумать о том, как добавить эти продукты в свои обычные блюда или создать что-то новое для своей тарелки.

    COVID-19 и болезни сердца

    Важно отметить, что наличие болезни сердца не повышает вероятность заражения COVID-19. Но наличие ранее существовавшего заболевания сердца, такого как высокое кровяное давление, мерцательная аритмия, сердечная недостаточность или заболевание легких, создает более высокий риск более тяжелой инфекции, если вы заболеете COVID-19. Это потому, что эти сердечные заболевания снижают естественные резервы, необходимые вашему телу для борьбы с инфекцией.

    Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы позаботиться о своем сердце и помочь предотвратить неотложную сердечную деятельность во время этой пандемии.

    • Продолжайте принимать лекарства от болезней сердца (включая лекарства от высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина) в соответствии с назначениями врача.
    • Убедитесь, что у вас есть как минимум 30-дневный запас этих лекарств.
    • Немедленно позвоните своему врачу, если у вас появились новые опасения по поводу вашего здоровья, особенно если вы плохо себя чувствуете.

    Самое главное, Американская кардиологическая ассоциация говорит: «Не умирайте от сомнений». Если у вас появились первые признаки сердечного приступа или инсульта, позвоните по номеру 911.Больницы по-прежнему являются самым безопасным местом, куда можно обратиться за спасающим жизнь лечением. Не откладывайте получение неотложной помощи, если она вам нужна.

    Найти врача

    Вы можете узнать больше об уровне холестерина и о том, как его контролировать, обратившись к своему врачу. Если вам нужно найти врача, вы можете воспользоваться нашим каталогом поставщиков услуг. Через Providence Express Care Virtual вы можете получить доступ ко всему спектру медицинских услуг.

    Провидение в вашем почтовом ящике

    Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше познавательных и вдохновляющих историй от опытных опекунов в Providence.

    Связанные ресурсы

    Изменение образа жизни для снижения уровня холестерина

    Во время пандемии COVID-19 защита сердца важнее, чем когда-либо

    Стресс и сердце: что нужно знать

    Здоровые обмены на праздничные фавориты

    Эта информация не предназначена для замены профессиональной медицинской помощи. Всегда следуйте инструкциям своего лечащего врача.

    Как соблюдать диету с низким содержанием холестерина для здорового сердца

    Хотя холестерин часто демонизируется, нашему организму для нормального функционирования требуется определенное количество холестерина.Холестерин служит предшественником для производства определенных гормонов, он необходим для производства витамина D и образует важнейший структурный компонент клеточной мембраны почти всех типов клеток в организме. Однако у многих людей наблюдается чрезмерно высокий уровень холестерина, называемый гиперлипидемией, который связан с увеличением риска таких заболеваний, как атеросклероз и сердечные заболевания, а также с увеличением риска сердечного приступа и инсульта.

    Unsplash

    Некоторые факторы риска высокого уровня холестерина находятся вне вашего контроля.Например, высокий уровень холестерина, безусловно, имеет генетический компонент, потому что количество вырабатываемого и скорость выведения холестерина ЛПНП в вашем организме частично определяются вашими генами. Тем не менее, хорошая новость заключается в том, что существуют модификации образа жизни и методы, которые могут снизить уровень холестерина и контролировать его, основной из которых является соблюдение диеты с низким содержанием холестерина. Однако диета с низким содержанием холестерина не так проста, как кажется, поэтому продолжайте читать наше полное руководство по диете с низким содержанием холестерина и начните делать шаги к снижению уровня холестерина уже сегодня.

    Типы холестерина

    Холестерин естественным образом вырабатывается в печени. Существует несколько различных типов или классификаций холестерина, основанных на характеристиках молекул, но есть два основных типа. Холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), часто называемый «плохим холестерином», и холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин. Холестерин ЛПВП фактически помогает удалить лишний холестерин ЛПНП из кровотока, в то время как высокий уровень холестерина ЛПНП увеличивает риск атеросклероза или затвердения артерий и образования бляшек, а также болезней сердца и других сосудистых заболеваний.

    Что такое диета с низким содержанием холестерина?

    Unsplash

    Термин «диета с низким содержанием холестерина» может немного ввести в заблуждение, поскольку он звучит как диета с низким содержанием холестерина или исключающая продукты, содержащие холестерин. Тем не менее, в то время как продукты с высоким содержанием холестерина, такие как красное мясо, сыр, яйца, жирные молочные продукты, масло, пирожные, мороженое, моллюски, коммерчески жареные продукты и мясные субпродукты, следует избегать на диете с низким содержанием холестерина, Настоящие диетические виновники повышенного уровня холестерина на самом деле являются транс-жирами и насыщенными жирами.Соответственно, низкохолестериновая диета исключает все трансжиры и избегает как можно большего количества насыщенных жиров. Наконец, следует также ограничить потребление сахара, особенно кукурузного сиропа и добавленных сахаров, поскольку избыток сахара может быть преобразован в триглицериды.

    Несмотря на то, что нет никаких жестких правил, когда речь идет о правилах диеты с низким содержанием холестерина, большинство диет с низким содержанием холестерина ограничивают потребление общего холестерина до 200 мг в день, запрещают все трансжиры и ограничивают потребление насыщенных жиров до максимум 7 процентов от общего суточного потребления калорий.Например, при диете на 2000 калорий вы должны потреблять не более 14 калорий насыщенных жиров, или около 15 граммов. Акцент должен быть сделан на употреблении в пищу цельных натуральных продуктов и 30-минутных физических упражнений средней интенсивности большую часть дней в неделю.

    Преимущества диеты с низким содержанием холестерина

    Unsplash

    Поскольку высокий уровень холестерина может увеличить риск атеросклероза и сердечных заболеваний, соблюдение диеты с низким содержанием холестерина может принести следующие преимущества:

    • Снижение общего холестерина
    • Снижение холестерина ЛПНП
    • Потеря веса
    • Снижение риска сердечного приступа и инсульта
    • Улучшение качества рациона
    • Повышение холестерина ЛПВП, особенно когда диета сочетается с физическими упражнениями

    Продукты, которых следует избегать на диете с низким содержанием холестерина Pexels

    Поскольку трансжиры и насыщенные жиры связаны с повышенным уровнем холестерина ЛПНП, а чрезмерное потребление холестерина, по-видимому, также способствует этой проблеме, их следует ограничить.Обратите внимание, что трансжиры — это гидрогенизированные масла, добавляемые в пищу для повышения стабильности, а насыщенные жиры остаются твердыми при комнатной температуре и в основном содержатся в продуктах животного происхождения. Следующие продукты особенно богаты трансжирами, насыщенными жирами и/или холестерином, и их следует избегать на диете с низким содержанием холестерина:

    • Фаст-фуд: Бургеры, все жареное, картофель фри, бутерброды на завтрак с колбасой, пончики, куриные наггетсы, пицца, китайский фаст-фуд, тако, луковые кольца и т. д.
    • Закуски: Панированные закуски, шкварки из свинины, комбо, картофельные чипсы, Jiffy pop, картошки, упакованное печенье, выпечка для тостеров, конфеты, белый шоколад, молочный шоколад, все с глазурью или глазурью, пепперони, сырный соус и т. д.
    • Переработанное мясо: Мясные обеды и мясное ассорти, колбасы, бекон, хот-доги и т. д.
    • Мясо/Некоторые моллюски: Нежирные куски приемлемы, но избегайте жирной говядины, телятины, баранины, свинины, омаров и креветок.
    • Замороженные обеды: Замороженная пицца, замороженные первые блюда, замороженная готовая лазанья, замороженные блюда китайской кухни, замороженные пироги и т. д.
    • Полножирные молочные продукты: Сливки, цельное молоко, 2% молока, сыр, сметана, пахта, мороженое, мороженое, сливки, пудинг, пополам и т. д.
    • Некоторые хлебобулочные изделия: Консервированное и готовое печенье и круассаны, пироги, пончики, кексы, пирожные, кексы, печенье, готовые мюсли с маслом, датские лепешки, лепешки, подслащенные хлопья и т. д.
    • Соусы и приправы: Майонез, сливочные заправки для салатов, любые заправки для салатов с гидрогенизированными маслами, соусы, подслащенные желе и джемы, шоколадный сироп, сироп для блинов и т. д.
    • Напитки: Гоголь-моголь, жирное кокосовое молоко, шоколадное молоко, коктейли, соки, газированные напитки и т. д.
    • Ресторанные продукты: Ребрышки, жирные куски свинины или говядины, гамбургеры, стейки, жареные закуски и т. д.
    • Жиры и масла: Сливочное масло, маргарин, оливковое масло, сало, шортенинг, беконный жир, кокосовое масло и т. д.
    • Сладкие продукты: По возможности избегайте любых сладостей и продуктов с высоким содержанием сахара, поскольку избыток сахара может преобразоваться в триглицериды.

    Продукты для диеты с низким содержанием холестерина Unsplash

    Диета с низким содержанием холестерина должна включать как можно больше цельных, необработанных здоровых продуктов, таких как овощи, фрукты, нежирные белки, бобовые, обезжиренные молочные продукты и семена.Ненасыщенные масла, такие как оливковое масло и масло авокадо, следует использовать вместо насыщенных жиров или масла канолы. Орехи и семена могут помочь поднять хороший уровень ЛПВП, и хотя яйца содержат холестерин, есть данные, свидетельствующие о том, что они не окажут негативного влияния на уровень холестерина. Тем не менее, ограничьте количество яичных желтков до 2-3 в неделю, но наслаждайтесь яичными белками столько, сколько хотите.

    Следующие продукты можно есть на диете с низким содержанием холестерина:

    • Овощи: Свежая или замороженная капуста, шпинат, морковь, салат, мангольд, брокколи, кабачки, огурцы, лук, цветная капуста, спаржа, сладкий картофель, свекла, кабачки, лук и т. д.Избегайте консервированных овощей в сливочных соусах, таких как шпинат со сливками или кукуруза со сливками.
    • Фрукты: Груши, яблоки, дыни, апельсины, грейпфруты, сливы, абрикосы, персики, ягоды, бананы, гранаты, киви, помидоры, кумкваты и т. д.
    • Цельнозерновые продукты и хлебобулочные изделия: Цельный необработанный овес, цельная пшеница, ячмень, коричневый рис, лебеда, теф, фарро и т.д.; макароны, хлеб, овсянка, полезные хлопья и т. д.
    • Нежирное мясо, птица и рыба: Свежая или замороженная нежирная говядина, бизон, оленина, курица, индейка, лосось, морские гребешки, тофу, палтус, треска и т. д.
    • Молочные продукты с низким содержанием жира: Обезжиренное молоко, 1% молоко, нежирный йогурт, творог, яйца, нежирный сыр и т. д.
    • Бобовые: Сухие или консервированные бобы, чечевица, горох, арахис, соя и т. д.
    • Орехи и семена: Миндаль, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи, кешью, орехи пекан, семена чиа, семена льна, семена тыквы, семена кунжута, семена конопли, семена подсолнечника, орехи макадамия, бразильские орехи и т. д.
    • Жиры и масла: Оливковое масло, авокадо, льняное масло и т.д.
    • Травы и специи: Базилик, тимьян, перец, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, розмарин, тмин, порошок чили и т. д.
    • Напитки: Вода, чай (травяной, зеленый, черный и т.д.), красное вино, кофе.

    Образец диетического питания с низким содержанием холестерина Unsplash

    Любопытно, как может выглядеть день приема пищи на диете с низким содержанием холестерина?

    Образец диетического питания с низким содержанием холестерина

    • Завтрак: Зеленый смузи с бананом, шпинатом, миндальным маслом, обезжиренным греческим йогуртом, замороженной черникой и семенами чиа
    • Обед: Вегетарианский бургер на цельнозерновой булочке с листьями салата, помидорами и луком.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.