Известные вегетарианцы: Знаменитые вегетарианцы — РИА Новости, 29.02.2020

Содержание

Самые известные вегетарианцы мира | HelperLife.ru

Натали Портман

Натали Портман

Вегетарианство в жизни самых известных людей планеты — здоровье и убеждения

Содержание

Идея о связи всего живого на планете пришла к человеку практически с возникновением самой культуры. Языческие верования требовали соблюдать природный баланс и не убивать больше, чем необходимо для выживания. В землях древней Индии учение о ценности всех живых существ переросло в проповедь ненасилия, отказ от убийства животных даже ради пропитания. Мягкий климат этого края давал обилие растительной пищи и позволил вегетарианству закрепиться в религиозной традиции. Оттуда оно частично перешло в буддизм.
В середине прошлого века на волне интереса к восточной культуре вегетарианство распространилось по всему миру, проникло во все сферы жизни и приобрело этический оттенок. В наши дни многие знаменитости являются популяризаторами отказа от мяса и прочих продуктов животного происхождения. Но начало было положено гораздо раньше, чем принято думать.

Жан-Жак Руссо

Жан-Жак Руссо

Жан-Жак Руссо

Великий философ проповедовал вегетарианство еще до того, как появился сам это термин. С юных лет будущий мыслитель стремился к единению с природой, проводя выходные за стенами города. Любовь ко всему живому выразилась у Руссо в занятиях ботаникой и отказе от мяса. В своих сочинениях писатель призывал не делать детей плотоядными, считая это одним из ключевых моментов в воспитании добросердечия.

Бенджамин Франклин

Бенджамин Франклин

Бенджамин Франклин

Один из столпов американской культуры пришел к вегетарианству в 60 лет. Новая система питания полностью совпала с его принципами воздержания, бережливости и справедливости. Франклин отмечал, что отказ от мяса повышает сообразительность и проясняет мысли.

Знаменитые актеры и актрисы

Хоакин Феникс

Хоакин Феникс

Хоакин Феникс

Первые мысли об отказе от животной пищи возникли у него еще в раннем детстве. Актер является одним из самых известных и продуктивных активистов PETA. Свои взгляды он распространяет на все сферы жизни, включая и съемочную площадку. Например, он настоял на том, чтобы его костюм в культовом «Гладиаторе» был сделан из искусственной кожи.

Вуди Харрельсон

Вуди Харрельсон

Вуди Харрельсон

Известный актер отказался от мясных продуктов еще в молодости по весьма прозаической причине. Юноша страдал от сильной угревой сыпи. Исключение из рациона мясных и молочных продуктов помогло преодолеть проблему, но Харрельсон на этом не остановился. Сейчас он живет на собственной органической ферме и является активным зоозащитником.

Натали Портман

Натали Портман

Натали Портман

Вегетарианкой актриса стала еще в детстве. Тогда она не только поменяла образ жизни, но и стала активным участником экологических движений. Во взрослом возрасте Портман пришла к строгому веганству, сделав исключение лишь на период беременности.

Памела Андерсон

Памела Андерсон

Памела Андерсон

Возможно, она является самым известным лицом PETA — организации, борющейся за права животных. Вегетарианкой «спасательница Малибу» стала еще в юности и считает эту диету залогом доброжелательности и хорошей внешности. В одном из интервью актриса предложила перевести на растительную пищу заключенных в американских тюрьмах.

Врачи вегетарианцы

Галина Шаталова

Галина Шаталова

Галина Шаталова

Известный советский врач, кандидат медицинских наук и автор системы естественного оздоровления. Ее книги были крайне популярны во времена позднего СССР. Многие люди пришли к вегетарианству именно благодаря им. Свою систему Галина Сергеевна опробовала на себе и благодаря ей прожила долгие и энергичные 95 лет.

Спортсмены, чемпионы мира

Спорт высших достижений ассоциируется с жестким режимом питания и особыми диетами, содержащими большое количество животного белка. На самом деле история знает немало вегетарианцев, которые завоевали не одну медаль на престижных соревнованиях, — и не только в шахматах или стрельбе.

Тимоти Брэдли

Тимоти Брэдли

Тимоти Брэдли

Чемпион мира по боксу в полусреднем весе 2012 года по версии WBO считает вегетарианство одной из ключевых причин своего успеха.

Карл Льюис

Карл Льюис

Карл Льюис

Олимпийский чемпион-легкоатлет из США стал вегетарианцем в 1990 году. В следующем же сезоне это отразилось на его результатах: впервые за несколько лет он вновь смог завоевать золотую медаль в спринтерском забеге на чемпионате мира в Токио.

Анна Богалий

Анна Богалий. Фото: sakhalin.info

Анна Богалий. Фото: sakhalin.info

Одна из лучших российских биатлонисток отказалась от мяса еще в 2003 году. После этого она стала чаще появляться на подиумах этапов Кубка мира, а в 2006 и 2010 годах завоевала золото в составе эстафетной команды на Олимпиадах.

Алексей Воевода

Алексей Воевода

Алексей Воевода

Знаменитый бобслеист экспериментировал не только с отказом от пищи животного происхождения, но даже некоторое время был сыроедом. Спортсмен уверен, что именно придерживание строгой диеты помогло ему побороть лишний вес и добиться таких впечатляющих успехов.

Примечание. В списках известных спортсменов-вегетарианцев куда больше имен, но многие из них отказались от мяса ближе к завершению своей карьеры или уже после ухода из большого спорта. Среди них гимнастка Ольга Капранова и боксер Майк Тайсон.

Вегетарианцы писатели

Лев Толстой

Лев Толстой

Лев Толстой

В самый сложный период своей жизни этот русский писатель нашел выход в изучении религии и бытовом минимализме. Вегетарианство для него стало не только выражением простоты в пище, но и прямым исполнением заповеди «Не убий».

Маргарет Этвуд

Маргарет Этвуд

Маргарет Этвуд

Лауреатка Букеровской премии известна не только как феминистка, но и в качестве зоозащитницы. Вегетарианство для нее является закономерным дополнением к теории рационального потребления.

Ученые и изобретатели вегетарианцы

Иван Павлов

Иван Павлов

Иван Павлов

Нобелевский лауреат в области физиологии в своих опытах доказал, что мочевина, образующаяся в результате процессов распада животного белка, может негативно влиять на нервную систему, провоцируя раздражительность и нервозность. По этой причине сам ученый ел мясо весьма редко.

Карл Линней

Карл Линней

Карл Линней

Главный систематизатор биологии придерживался идеи, гласящей, что человек по типу своего питания находится гораздо ближе к травоядным животным, чем к хищникам.

Генри Форд

Генри Форд

Генри Форд

Великий изобретатель прожил долгую жизнь. Не последнее место в ней занимал ЗОЖ. Промышленник совмещал вегетарианство с интересом к ведическим практикам и верил в реинкарнацию.

Николай Дроздов

Николай Дроздов

Николай Дроздов

Для известного телеведущего и доктора биологических наук отказ от мяса был естественным продолжением любви к природе.

Популярные блоггеры

Роман Милованов

Роман Милованов

Роман Милованов

Российский фитнес-блоггер, канал которого посвящен ЗОЖ и всевозможным направлениям вегетарианства. Крайне убедительные доводы в пользу растительной диеты и отказа от вредных привычек.

Адель Сергеенкова

Адель Сергеенкова

Адель Сергеенкова

Мать пятерых детей уже несколько лет раскрывает секрет потрясающей внешности. Ее блог охватывает все аспекты, важные в достижении этой цели, и не последнее место в нем отводится вегетарианству.

От Репина до Дурова: самые известные российские вегетарианцы

Кто из известных людей был вегетарианцем: от мяса отказывались художники, писатели еще в 19 веке.Фото: Марина ВОЛОСЕВИЧ

Думаете, вегетарианство – мода последних лет? Ошибаетесь – предпочтение тушеной капусте, гречневой каше и вареной свекле в России некоторые увлеченные люди охотно отдавали еще в царские времена. Сам термин «вегетарианство», например, прочно вошел в русскую речь во второй половине 19-го века. И пропагандировали его в ту пору очень известные и уважаемые люди: писатели, художники, ученые и врачи.

— Столицей же российского вегетарианства стал, как нетрудно догадаться, Санкт-Петербург, — рассказывает «КП — Петербург» Дарья Васильева, доцент кафедры культурной антропологии и этнической социологии Санкт-Петербургского государственного университета. – Наш город вообще охотно перенимает все новое и необычное, согласитесь? В 1901 году здесь появилось первое объединение вегетарианцев. А к 1914 в городе открылось девять вегетарианских столовых.

— С приходом советской власти вегетарианство было признано антиидеологическим, — отмечаем наш собеседник. – Во-первых, потому что оно прочно ассоциировалось с религией и традицией православных постов, а во-вторых, как тогда считалось, различия в питании могли вызывать конфликты и социальную напряженность. Поэтому и кажется, что «не есть мяса» — тренд последних лет. Просто он долго был под запретом.

А КТО ЕЩЕ?

Как мы уже сказали, вегетарианцев среди известных людей в России было немало.

Лев Толстой.

Лев Толстой не ел ни мяса, ни рыбы из этических соображений: он полагал, что в любом живом существе есть такая же душа, как и в человеке. Также после встречи с английским писателем Уильямом Фреем Толстой укрепился во мнении, что человек, если судить по строению зубок и кишечника – не хищник, а самая подходящая ему пища – плоды растений.

Илья Репин.

Самым известным вегетарианцем Петрограда был, пожалуй, художник Илья Репин. А еще самым строгим: кроме мяса Репин не ел яйца (считал их «вреднейшей пищей) и сыр. На обед же предпочитал бульон из сена, кореньев и трав, орехи, фрукты, ягоды и красное вино.

Иван Павлов.

По некоторым сведениям, к вегетарианцам можно отнести и знаменитого физиолога, лауреата Нобелевской премии Ивана Павлова. В ходы исследований Павлов выяснил, что конечный продукт распада животного белка – мочевина – может вызывать раздражительность и нервозность. Впрочем, чистым вегетарианцев Павлов не был и, по воспоминаниям современников, иногда все-таки позволял себе «раздражиться».

Иван Ефремов.

А вот легендарный писатель-фантаст, ученый, автор «Туманности Андромеды» и «Лезвия бритвы» Иван Ефремов «практикующим» вегетарианцем, скорее всего, не был, но активно к этому стремился. Он доказывал, в частности, что развитие человеческой культуры невозможно без отказа от убийства животных. Но в то же время считал, что растительная пища неполноценна, и для начала людям нужно научиться создавать искусственную пищу.

Один из самых известных веганов современности светила мировой науки, ученый-зоолог, путешественник, телеведущий, профессор Николай Дроздов и это кажется вполне логичным. Он не ест мясо почти полвека, с 1970-го, такое решение принял после поездки в Индию, где познавал учения йогов. Он стал вегетарианцем из моральных и духовных побуждений — не обижать все живое, так и из физиологических — мясо намного хуже переваривается организмом. Яйца и молоко Дроздов позволяет себе изредка, поэтому 80-летнего телеведущего можно считать строгим вегетарианцем. В пример того, что отказ от мяса не вызывает бессилия, зоолог приводит орангутанов и горилл — чистых вегетарианцев.

Личная страница героя в соцсетях

Еще один петербуржец среди вегетарианцев основатель «ВКонтакте» и «Telegram» Павел Дуров. Известно, что он перестал есть мясо еще в студенческие годы, и прежде всего по этическим соображениям. Два года назад в свой 33-й день рождения на странице в соцсетях он призвал всех, «кто занимается созиданием», отказаться от семи вещей, в числе которых мясо, кофе и телевизор

«Если коротко: все они вызывают привыкание и влияют на сознание», — написал Дуров. – «Общество, традиции которого построены на самоотравлении, не имеет будущего. Мы вполне можем строить нашу жизнь и наш мир на других ценностях – ценностях созидания, саморазвития и трудолюбия».

Вот уж кто своим примером подтверждает, что и без мясо можно быть сильным и накаченным, так это олимпийский чемпион по армреслингу и бобслею Алексей Воевода. Изначально он отказался от мяса, чтобы согнать лишний вес и принять участие в командных соревнованиях. Белковые диеты вызывали усталость и утомляемость, да и побочных эффектов от них была масса.

— Отказ от мяса и рыбы дал необходимую энергию, добавил легкости и эластичности всему телу. А сыроедение только закрепило эффект легкости и силы во всем организме.

Известные вегетарианцы — это… Что такое Известные вегетарианцы?

Известные вегетарианцы

Список энциклопедически значимых персон, которые являются или были вегетарианцами.

Известные вегетарианцы

Музыканты и композиторы

А

Б

В

Г

Д


И

Й

  • Йорк, Том — веган
    [2]
    [8]
    (лидер рок-группы Кобэйн, Курт Дональд [9]
    (группа Nirvana — вокал, гитара)
  • Фил Коллен — веган[10]
    (группа Def Leppard)
  • Костелло, Элвис
  • Куомо, Риверс
    (группа Леннокс, Энни
    (группа Лето, Джаред — веган
    (группа 30 Seconds to Mars — вокал, ритм-гитара, клавишные)
  • Лэнг, Кей Ди (k.d.lang)

М

  • Маккартни, Пол — веган [2][11]
    (группа Beatles)
  • Мартин, Билли (англ. Billy Martin) [12]
    (группа Good Charlotte — клавишные/гитара)
  • Мартин, Крис — веган [13]
    (группа вокал, клавишные, акустическая гитара, губная гармошка)
  • Маста, Килла (Masta Killa, один из сооснователей культовой группы Wu Tang Clan)[14]
  • Марли, Боб [15]
  • Моби — веган [2][16][17]
  • Морелло, Том (англ. Tom Morello)
    (группы Rage Against the Machine и Морриси, Стивен Патрик — веган [2][18]
    (группа The Smiths)
  • Мраз, Джейсон
  • Мэдден, Бенджи (англ. Benji Madden) [19]
    (группа
    Good Charlotte
    — гитара/вокал)
  • Мэй, Брайан [2]
    (группа Мэрилин Мэнсон
    (группа Marilyn Manson)

О

П

С

Т

У

Х

Ч

Э

Режиссёры, актёры, журналисты, теле- и радиоведущие

А

Б

Г

  • Геллатли, Джульетт (англ. Juliet Gellatley) — веган [32]
    (писатель, журналист, основатель VIVA! (англ.) (Международный голос вегана в защиту животных) и VVF (англ.) (Веганско-вегетарианский фонд))
  • Гир, Ричард

Д

Е

И

К

Л

М

П

С

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Писатели

Спортсмены

Учёные, изобретатели, философы

Религиозные лидеры и персонажи

Политики, предприниматели

  • Ганди, Мохандас Карамчанд
  • Джобс, Стив[61]
    (сооснователь и исполнительный директор американской корпорации Дрновшек, Янез — веган[62][63]
    (бывший президент Словении)
  • Кусинич, Деннис Джон — веган[64]
    (американский политик-демократ)
  • Маркелов, Станислав Юрьевич
    (правозащитник, адвокат, президент Института верховенства права)
  • Нейдер, Ральф
    (политический активист)
  • Нургалиев, Рашид Гумарович [65]
     (министр внутренних дел Российской Федерации, генерал армии)
  • Франклин, Бенджамин [66][67]
    (один из отцов-основателей США, был вегетарианцем долгое время, затем стал есть рыбу)

Предприниматели

  • Говард Лаймэн — американский фермер, пропагандист органического фермерства и гуманного обращения с животными

Преступники

  • Армин Майвес — немецкий преступник, убивший и съевший своего любовника, с его согласия. В тюрьме стал вегетарианцем.

Персоны, вегетарианство которых сомнительно

Знаменитости, которые:

  • возможно, были вегетарианцами — точная информация отсутсвует, но есть основания это полагать; или
  • были вегетарианцами на протяжении некоторого времени; или
  • пытаются быть вегетарианцами или предпочитают вегетарианскую еду

Вымышленные персонажи-вегетарианцы

  • Фиби Буффе, американский телевизионный сериал «Друзья»[69]
  • Апу Нахасапимапетилон, мультсериал «Симпсоны»
  • Лиза Симпсон, мультсериал «Симпсоны»[69]
  • Лиза и Паша (некоторое время ввиду финансовых затруднений были вегетарианцами), роман «Двенадцать стульев» и его экранизации[70]
  • Джонатан (Jonathan Safran Foer), герой Элайджа Вуд (Elijah Wood) в экранизации одноименной книги «И всё осветилось» («Everything Is Illuminated»)
    [71]
  • Том Бомбадил, роман «Властелин колец»[72]
  • Аанг, мультсериал «Аватар — Легенда об Аанге»
  • офицер Спок, сериал «Стар Трек»[69]
  • Бренда Уолш, сериал «Беверли-Хиллз, 90210»[69]
  • доктор Питер Бентон, сериал «Скорая помощь»[69]
  • доктор Мэгги Дойл, сериал «Скорая помощь»[69]
  • Стэн Марш, мультсериал «Южный парк» («South Park»)[69] — был убежденным вегетарианцем по крайней мере одну серию
  • Сара Сидл, сериал «Место преступления» (C.S.I.: Crime Scene Investigation)[69] — вероятно, песковегетарианка
  • Рей Аянами, аниме-сериал «Евангелион».

Примечания

  1. Interview with Bryan Adams New Vegetarian and Natural Health magazine(англ.), 1997
  2. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Список Famous Vegetarians — Musicians — Rock & Pop, на сайте «Международного Вегетарианского Союза» (IVU)(англ.)
  3. 1
    2 Kochen mit Alexander Hacke, 21.06.2005, intro.de(нем.)
  4. Андре Бенджамин стал самым сексуальным вегетарианцем 2004 г.
  5. Outkast на сайте MTV.com
  6. FAQ на официальном сайте London After Midnight(англ.)
  7. Робин Гибб на сайте tv.com
  8. «Radiohead. New life» на MTV[1]
  9. http://www.ivu.org/people/music/cobain.html(англ.)
  10. «Vegetarian Times», март 1993 [2]
  11. http://www.goveg.com/feat/paulmveg/(англ.)
  12. http://www.petatv.com/tvpopup/Video.asp?video=good_charlotte_billy(англ.)
  13. 1 2 Natalie Portman: Sexiest vegetarian? на сайте AskMen.com
  14. Интервью Маста Килла интернет-ресурсу mp3.com(англ.)
  15. http://www.imdb.com/name/nm0002490/bio(англ.)
  16. http://www.goveg.com/celebs_famous3.asp (англ.)
  17. http://www.vegcooking.com/moby-teany.asp (англ.)
  18. http://www.timesonline.co.uk/tol/news/uk/article788698.ece
  19. http://www.petatv.com/tvpopup/Prefs.asp?video=new_good_charlotte(англ.)
  20. Газета Syracuse New Times, 28 января 2004, 15 страница
  21. http://www.peta2.com/oUTTHERE/o-locust.asp
  22. О Шанайе Твейн
  23. http://www.peta2.com/OUTTHERE/o-BloodBros.asp
  24. http://citybeat.com/2003-06-25/music.shtml(англ.)
  25. Adriano Celentano
  26. Famous Vegetarians — Beastie Boys (сайт IVU)(англ.)
  27. 1 2 http://www.goveg.com/celebs_famous.asp(англ.)
  28. http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?file=/gate/archive/2005/05/11/gree.DTL(англ.)
  29. http://www.goveg.com/celebs_famous3.asp(англ.)
  30. http://www.greenmama.ru/nid/763304/
  31. http://www.izvestia.ru/interview/article3110861/
  32. 1 2 3 http://www.vita.org.ru/veg/people/journalists.htm
  33. SAMUEL L JACKSON GOSSIP, NEWS, & TRIVIA
  34. http://vegetarian.ru/articles/news_detail.php?ID=1440
  35. http://www.afisha.ru/article/nikolai_drozdov/
  36. http://articles.latimes.com/2008/jun/01/entertainment/ca-clint1(англ.)
  37. http://www.goveg.com/celebs_famous2.asp(англ.)
  38. http://www.jim-carrey.mobi/(англ.)
  39. Биография Дженнифер Коннелли на IMDB.com
  40. О Tobey Maguire
  41. http://www.goveg.com/celebs_famous4.asp(англ.)
  42. http://www.peta2.com/outthere/o-alyssaveggies.asp(англ.)
  43. http://www.askmen.com/gossip/natalie-portman/natalie-portman-sexiest-vegetarian.html(англ.)
  44. http://www.kidzworld.com/article/2146-natalie-portman-biography(англ.)
  45. http://www.peta.org/feat/alicia_psa/index.asp(англ.)
  46. Биография Хоакина Феникса на IMDB.com
  47. http://veg.ca/content/view/293/113/(англ.)
  48. http://www.sobesednik.ru/archive/sb/18_2008/shelest_lion/
  49. Eric Stoltz is nominated for PETA’s World’s Sexiest Vegetarian Celebrity Award
  50. http://www.imdb.com/name/nm0249046/bio(англ.)
  51. Мак Данциг на сайте vita.org.ru
  52. [3]Mac Danzig в Википедии(англ.)
  53. http://www.youtube.com/watch?v=bOTETXwfIaY(англ.)
  54. Muhammad Ali(англ.)
  55. Vegetarian authors essential part in vegetarianism development(англ.)
  56. http://veggietestimonial.peta.org/psa.aspx?CID=e16eb785-0f3e-475f-aacf-ff2065433634(англ.)
  57. Гельфанд И.М. на сайте vita.org.ru
  58. http://www.vegecyber.com/others/about_vegetarianism.shtml(англ.)
  59. Бенджамин Спок на сайте vita.org.ru
  60. http://www.jewish.ru/tradition/classics/philosophy/2006/06/news994235611.php
  61. Статья о Стиве Джобсе на сайте CNNMoney
  62. http://tony.donetsk.ua/_feed/president.html
  63. [4]
  64. Упоминание на официальном сайт политика
  65. Нургалиев Рашид Гумарович
  66. http://www.pbs.org/benfranklin/l3_wit_self.html
  67. http://www.fi.edu/franklin/birthday/faq.html
  68. Журналист: Вегетарианская диета?
    БГ: Да нет, нужно будет съесть мясо — съем мясо.

    Интервью с БГ в газете «Метро», 2003 ноябрь [5]

  69. 1 2 3 4 5 6 7 8 http://allstars.pp.ru/articles/1_pages/vegetable.html
  70. «Двенадцать стульев», Илья Ильф, Евгений Петров. ISBN 5710770922
  71. http://www.youtube.com/watch?v=Ahx4q58PBVE
  72. Дж.Р.Р.Толкиен Глава 7 «В гостях у Тома Бомбадила» // Властелин колец Т. Том 1: Братство кольца. (о его вегетарианстве в книге не говорится напрямую, но в описании его обеда нет мясных блюд, в отличие от всех других описанных обедов)

См. также

Внешние ссылки

Списки известных вегетарианцев:

  • goveg.com — 1, 2, 3, 4 (англ.)
  • ivu.org (International Vegetarian Union) — Famous Vegetarians (англ.)
  • vita.org.ru:

Wikimedia Foundation. 2010.

  • Угрюм-река
  • Гониометр

Полезное


Смотреть что такое «Известные вегетарианцы» в других словарях:

  • Вегетарианцы — Содержание 1 Известные вегетарианцы 1.1 Музыканты и композиторы …   Википедия

  • Список известных вегетарианцев — Список энциклопедически значимых персон, которые являются или были вегетарианцами. Содержание 1 Известные вегетарианцы 2 Вымышленные персонажи вегетарианцы …   Википедия

  • Вегетарианец — Различные вегетарианские продукты Вегетарианство (от лат. vegetus  крепкий, полный сил, бодрый, деятельный; vegetabilis  растительный; vegetare  расти, развиваться)  образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим… …   Википедия

  • Вегетарианка — Различные вегетарианские продукты Вегетарианство (от лат. vegetus  крепкий, полный сил, бодрый, деятельный; vegetabilis  растительный; vegetare  расти, развиваться)  образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим… …   Википедия

  • Вегетарианская пища — Различные вегетарианские продукты Вегетарианство (от лат. vegetus  крепкий, полный сил, бодрый, деятельный; vegetabilis  растительный; vegetare  расти, развиваться)  образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим… …   Википедия

  • Лактовегетарианство — Различные вегетарианские продукты Вегетарианство (от лат. vegetus  крепкий, полный сил, бодрый, деятельный; vegetabilis  растительный; vegetare  расти, развиваться)  образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим… …   Википедия

  • Списки персоналий —   Это служебный список с …   Википедия

  • Моралес, Эсай — Эсай Моралес Esai Morales Моралес в 2009 году …   Википедия

  • Индия — Республика Индия, гос во в Юж. Азии. Др. инд. название Sindhus от названия реки Синдху (совр. традиц. Инд). От него авест., др. перс. Hindu, далее др. греч. и латин. India, откуда русск. Индия и аналогичные названия в других европ. языках: англ.… …   Географическая энциклопедия

  • Демосцена — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии …   Википедия


Известные вегетарианцы, известные вегетарианцы в России, актёры — вегетарианцы

Модное вегетарианское течение стало столь популярным и обсуждаемым относительно недавно. Сегодня такая позиция уже не вызывает удивления или обсуждения, потому что всё чаще можно встретить тех, кто принципиально отказывается от пищи животного происхождения, а в лучших ресторанах и кафе считается дурным тоном не включать в меню специальные блюда для вегетарианцев. Однако это не значит, что само понятие «вегетарианство» так же молодо: заглянув в исторические хроники, можно убедиться, что в глубокой древности было не меньше людей, придерживающихся подобной диеты. В чём же глубинный смысл столь многогранного и глубокого понятия? Давайте разбираться.

При поверхностном рассмотрении вегетарианство кажется всего лишь особой диетой, при которой из рациона исключаются животные продукты. Впрочем, некоторые используют растительное меню исключительно для похудения и поддержания здорового образа жизни. Такая мотивация также имеет место, однако большинство истинных вегетарианцев руководствуются ещё и религиозными, этическими и моральными убеждениями. Выбор растительной пищи для них — вполне логичный и обоснованный шаг, вытекающий из заповеди «не убий», протест против насилия и жестокости в любом проявлении, гуманная позиция по отношению к каждому живому существу, населяющему окружающий мир.

В процессе эволюции истинное вегетарианство стали подразделять на несколько направлений:

  1. Строгие вегетарианцы (веганы) смогли сохранить свои убеждения, полностью отказавшись от продуктов животного происхождения.
  2. Лактовегетарианцы включают в меню молоко и молочные продукты.
  3. Ововегетарианцы из всех животных продуктов употребляют только яйца.
  4. Лактоововегетарианцы используют в пищу молочные продукты и яйца, однако исключают мясо и рыбу.
  5. Песковегетарианцы допускают употребление морепродуктов.

Веганство также имеет ряд разновидностей:

  1. Сыроедение позволяет включать в рацион продукты растительного происхождения без термической обработки. Приверженцы этого направления убеждены, что при нагревании свыше 46 градусов по Цельсию пища теряет большую часть полезных свойств.
  2. Фруторианство подразумевает, что в пищу используются только плоды, но не сами растения. Фруторианцы включают в рацион только те блюда, для приготовления которых не пришлось уничтожать представителей флоры и фауны. К примеру, они могут есть ягоды, фрукты и овощи, однако избегают листья салата, корнеплоды (картофель, морковь, свёкла и т.п.).
  3. Макробиотическая диета взяла за основу злаковые продукты и крупы, в то время как сахар и рафинированные растительные масла находятся под запретом.

Споры о вегетарианстве не стихают с момента его появления в обществе. Одни усиленно агитируют сохранить живым существам жизнь и позаботиться не только о чревоугодии, но и об окружающей среде, другие считают человека «хищником», которому необходимо мясо. Банальный пример, приведённый известным веганом Гари Юрофски, может раз и навсегда расставить все точки над i: «Положите в кроватку к двухлетнему ребёнку живого кролика и яблоко. Если ребёнок съест кролика и будет играть с яблоком, я признаю, что ошибался и съем бифштекс». А ведь дети в большей степени прислушиваются к своему организму, нежели взрослые. Поэтому более важным вопросом является не то, в состоянии ли ЖКТ человека воспринимать пищу животного происхождения, а нужна ли она?

Мясное меню стало основной частью рациона после того, как получили широкое применение производственные технологии по умерщвлению животных. Подобное кощунство не могло остаться незамеченным, потому тысячи людей стали практиковать вегетарианские привычки. «Я никого не ем!» — говорили они, и были абсолютно правы. И даже те, кого моральная сторона вопроса волновала меньше всего, а рассказы о нездоровой энергетике потребляемой пищи не вызывали отвращения, задумались, настолько ли полезны мясные блюда. Ведь ради получения большей прибыли на производстве стали обкалывать несчастных животных стимуляторами аппетита и гормонами роста, седативными препаратами и антибиотиками. Поэтому употребление мяса стало не просто неоправданным, а к тому же очень опасным.

Да и по химическому составу кусок мяса больше напоминает «медленный яд». Насыщенные жирные кислоты накапливаются в организме, вызывая лишний вес, поражения печени, приближая атеросклероз и множество других серьёзных заболеваний. Статистика ВОЗ отражает реальную картину: в регионах, где мясо считается основой рациона, заболеваемость сердечно-сосудистой системы, инфаркты и инсульты с летальным исходом, злокачественные новообразования встречаются в разы чаще, чем в странах, где чтят вегетарианские устои.

Растительная диета во все времена считалась здоровой и правильной привычкой. Задумывались ли Вы, почему вегетарианство популярно среди звёзд? Говоря о своих пристрастиях в пище и убеждениях, они во все времена пытались донести до своих поклонников, что убийству живого существа нет и не может быть оправдания. И если человеку не достаточно голоса разума и совести, возможно, он прислушается к здравым словам учёных и философов, которые поддерживали вегетарианство.

Несмотря на то, что вегетарианство получило широкое распространение только в 60-х годах, когда хиппи открыто заявили о своих убеждениях, в истории есть немало выдающихся личностей, придерживавшихся растительного рациона. Вегетарианство известные люди пропагандировали во все времена, и тому есть множество примеров.

Диоген

Первое, что ассоциируется с этим выдающимся древнегреческим философом, жившим ещё до нашей эры (404-323 гг. до н. э.) — его знаменитая бочка. Впрочем, не только этим прославился в своё время Диоген Синопский. Он был ярчайшим из учеников Антисфена, последователем школы киников, который, к тому же, придерживался веганских убеждений. Среди его многочисленных цитат, которые стали афоризмами и сохранили свою актуальность и по сей день, есть мудрые слова о вегетарианстве: «Мы можем с таким же успехом поедать человеческую плоть, как мы делаем это с мясом животных».

Овидий

Не обошли принципы защиты животных и среднюю Италию. Известный римский поэт Публий Овидий Назон относился к знатному роду всадников, а потому получил прекрасное по тем меркам образование. Именно он представил широкой публике уникальный стих, быстро разлетевшийся по миру:

«О, смертные! Страшитесь осквернять
Свои тела сей пищей нечестивой,
Взгляните — ваши нивы злаками полны,
И ветви древ под тяжестью плодов склонились,
Даны вам овощи и травы, что вкусны,
Когда искусной приготовлены рукою,
Богата гроздью виноградная лоза,
И мёд дарит душистый клевер,
Воистину, Природа-мать щедра,
Даря нам этих лакомств изобилье,
У ней есть всё для вашего стола,
Всё, чтоб избежать убийства и кровопролитья».

Плутарх

Поддерживали вегетарианство известные люди Древней Греции, среди которых был и Плутарх — энциклопедически образованный учёный, писатель и философ, живший на стыке двух эр в небольшом греческом городке Херонее. Впрочем, известность Плутарха не ограничивалась стенами родного города — он получил прекрасное образование у Аммония в Афинах, долго путешествовал по Греции, Малой Азии и Италии. Оказавшись в Риме, он был удостоен чести посетить императоров Траяна и Адриана.

На родине Плутарх также был очень уважаем: он с достоинством носил звание жреца Дельфийского святилища, трудился консуляром и прокуратором провинции Ахайи. Проблемам мясоедства Плутарх посвятил целый трактат, дошедший до наших дней в практически неизменённом виде:

«Я, со своей стороны, недоумеваю, какими должны быть чувства, состояние души или рассудка первого человека, когда он, совершив убийство животного, поднёс к своим губам окровавленную плоть жертвы? Как может он, расставив перед гостями на столе угощения из жутковатых трупов и мертвечины, давать имена «мяса» и «съестного» тому, что ещё вчера ходило, мычало, блеяло, смотрело вокруг? Как может зрение его сносить картину пролитой крови невинно убиенных, ободранные и изувеченные тела? Как обоняние его сносит этот страшный запах смерти и как все эти ужасы не испортят ему аппетит, когда он жуёт плоть, исполненную болью, смакуя кровь смертельной раны.

Но как объяснить тот факт, что это безумие прожорливости и алчности толкает вас на грех кровопролития, когда кругом в избытке ресурсов, чтобы обеспечить нам безбедное существование? Что заставляет вас клеветать на Землю как неспособную обеспечить нас всем необходимым?.. Как вам не стыдно ставить на одну ступень продукт земледелия с растерзанной жертвой бойни? Воистину среди вас заведено».

Сенека

Луций Анней Сенека пришёл к вегетарианству не сразу. Его отец, более ценивший практику, нежели увлечение сына философией, перебрался с семьёй в Рим из Кордуба (небольшого испанского города, где родился Сенека), где юный учёный постигал азы наук Секстия, Сотиона, Аттала. Благодаря этому он стал не только философом (да-да, Сенека не бросил своё увлечение, а смог совместить его с карьерой), но и знаменитым по всему миру драматургом и политическим деятелем. Среди его речей немало посвящено вегетарианству как основе чистоты, доброты и гуманизма:

«Принципы избежания мясной пищи, сформулированные Пифагором, если они верны, учат чистоте и невинности; если они ложны, то, по крайней мере, они учат нас бережливости, да и велика ли будет ваша утрата, лишись вы жестокости? Я всего лишь пытаюсь лишить вас пищи львов и стервятников. Мы способны обрести наш здравый смысл, лишь отделившись от толпы — ибо зачастую сам факт поощрения большинством может служить верным признаком порочности того или иного взгляда или образа действий. Спросите себя: «Что нравственно?», а не «Что принято среди людей?». Будьте умеренны и сдержанны, добры и справедливы, навсегда отрекитесь от кровопролития».

Леонардо да Винчи

Известный итальянский учёный, художник, архитектор, скульптор и изобретатель 15 века, слово и мазок кисти которого сейчас на вес золота, тот, чья биография легла в основу сюжета современного сериала и заслужила «Золотой Глобус»… Всё это о Леонардо да Винчи. Его хлёсткие высказывания о мясоедстве до сих пор вызывают бурю обсуждений, ведь сам Леонардо придерживался строгого вегетарианства и призывал других сохранить жизни невинным животным:

  1. «Воистину человек — царь зверей, ибо какой ещё зверь сравнится с ним в жестокости».
  2. «Мы живём за счёт убийства других: мы — ходячие могилы!»
  3. «С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека».
  4. «До тех пор, пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга».

Звёзды эстрады и шоу-бизнеса, музыкальные композиции которых на слуху у миллионной аудитории, стараются всеми силами продвигать в массы вегетарианскую позицию. Сложно обвинить их в том, что борьба за окружающую среду — это всего лишь PR-ход, ведь большинство из них не только откровенно высказываются о своих взглядах, но и жертвуют многомиллионными концертами, отстаивая право на жизнь для братьев наших меньших. Пропагандируют вегетарианство звёзды по всему миру, многие из которых являются легендами в музыкальной среде.

Стивен Патрик Моррисси

Вокалист английской рок-группы «The Smiths» стал настоящей легендой среди приверженцев вегетарианства. Согласно опросу ВВС2, его признали серебряным медалистом в номинации «Ныне живущие идолы». Именно Моррисси выпустил альбом «Meat Is Murder» («Мясо это убийство») с одноимённым треком, который считается негласным гимном для вегетарианцев. Сам певец отказался от употребления мяса ещё в 11 лет и сожалеет лишь о том, что не сделал этого раньше: «Стать вегетарианцем — это абсолютно рациональное решение. Нет ни одного разумного аргумента в пользу убийства животных».

Пол Маккартни

Легендарный солист «Битлз» не ест животную пищу с начала восьмидесятых, равно как и его ныне покойная жена Линда, которая даже запустила линию растительных продуктов в продажу. Сэр Пол Маккартни поддерживает британскую организацию «За этическое обращение с животными» и не раз выступал ярым противником убийства живых существ ради еды.

Пришёл к вегетарианству Маккартни не сразу — ранее он употреблял мясные продукты и увлекался рыболовством: «Много лет назад я ловил рыбу и, когда вытаскивал её, то осознал, что убиваю её — просто за мимолётное удовольствие, которое я получаю. Тогда что-то внутри меня щёлкнуло. Я понял, когда смотрел на неё, борющуюся за воздух, что жизнь для этой рыбы так же важна, как и для меня».

После этого певец не раз высказывался в защиту прав животных. Давайте прислушаемся к тому, что говорят мировые знаменитости о вегетарианстве:

  1. «Сегодня на нашей планете очень много проблем. Мы слышим много слов от бизнесменов, от правительства, но, похоже, они ничего не собираются с этим делать. Но ты сам можешь кое-что изменить! Вы можете помочь окружающей среде, можете помочь прекратить жестокое обращение с животными, и вы можете улучшить своё здоровье. Всё, что вам нужно сделать — это стать вегетарианцем. Так что подумайте об этом, это отличная идея!»
  2. «Если бы у скотобоен были стеклянные стены, все стали бы вегетарианцами»
Джаред Лето

Любимец женской аудитории, солист рок-группы «30 Seconds to Mars» и актёр Джаред Лето в свои «слегка за сорок» выглядит молодо и ухоженно. Как утверждает сам певец, сохранить превосходный внешний вид ему помогает здоровый образ жизни и растительная диета: «У меня по-прежнему множество пороков, но алкоголь в их число не входит. Думаю, всё дело в достаточном количестве сна и диете. Если много путешествовать и не спать, то долго не протянешь, это точно. Я веду довольно здоровый образ жизни и думаю, что это мне сильно помогает. Я уже давно на этом пути: 20 лет я был сначала вегетарианцем, потом стал веганом, и вообще я забочусь о себе. Всё это, наверное, помогает мне сохранить молодость».

Знаменитость публично осуждает мясоедов и не стесняется указать, что одежда из кожи и меха — по сути, то же убийство. На показе мужской коллекции в Fashion Week Лето был облачён в меховой воротник, однако, несмотря на язвительные комментарии злопыхателей, мех оказался искусственным, а сам Джаред был очень раздосадован предположением о том, что он мог одеть вещь, сшитую из животного. Отступить от своих принципов ему пришлось лишь дважды с 1993 года, когда вокалист принял вегетарианство: во время съёмок клипа «A Beautiful Lie» и фильма «Александр», где ему согласно роли пришлось употреблять животные продукты.

Пинк

Экстравагантная певица Алиша Бете Мур, более известная как Пинк, является не просто сторонницей вегетарианской диеты — она активно отстаивает права животных, являясь членом РЕТА, резко негативно высказывается в адрес принца Уильяма, Королевы Елизаветы II и Бьонсе, которые уничтожают животных ради забавы и сомнительной красоты одежды. Рейтинг певицы зашкаливает: она на протяжении целого десятилетия (с 2000 по 2010 гг.) держала лидирующие позиции ТОПа американского журнала «Billboard». Тем не менее Пинк отказалась от многомиллионного контракта с венценосной семьей: «Я отказалась от приглашения принца Уильяма петь на его Дне рождения, потому что он охотился на животных в Африке, и я думаю, это — отвратительно. Советую также отказаться от меховой и кожаной одежды. Вы можете одеваться, не убивая никого».

Оззи Осборн

Звезда хард-рока Оззи Осборн долгое время боролся с собой, чтобы стать истинным веганом. Один из основателей «золотого состава» Black Sabbath выпустил более 100 миллионов пластинок, а с 2010 года ещё и стал вести колонку о здоровом образе жизни и растительной диете в журнале «Rolling Stone». Оззи Осборн не сомневался, почему вегетарианство популярно среди звёзд и их почитателей: «Всякому, кто заказал стейк, нужно давать в руки нож и приводить корову. Убивай сам и ешь!»

Нелли Фуртадо

Популярная канадская певица поддерживает вегетарианство по нескольким причинам. Во-первых, звезда признаёт вред мясных блюд и старается заботиться о своём состоянии здоровья. А во-вторых, ей чужда жестокость и измывательства по отношению к животным. Именно поэтому рацион Нелли состоит исключительно из растительной пищи: «Вегетарианство — лучший выбор, если хочешь быть здоров». Более того, окружение певицы, зная о её убеждениях, не рискует употреблять мясо и рыбу в её присутствии — Фуртадо попросту не переносит вид этих продуктов.

Не вызывает сомнения тот факт, что актёрство — публичная профессия. Поэтому знаменитости киноиндустрии заявляют о своих вегетарианских убеждениях открыто и призывно: таким образом они пытаются донести своим поклонникам идею о здоровом образе жизни и искоренении зла по отношению к животным. Более того, многие из них отмечают, что растительная диета позволяет им молодо выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше. Среди их числа Леонардо ди Каприо, Брэд Питт, Памела Андерсон, Ричард Гир, Натали Портман, Гвинет Пэлтроу, Оливия Уайлд и множество других всемирно известных звёзд.

Натали Портман

Американо-израильская актриса Натали Портман, известная миллионам кинолюбителей по фильмам «Леон», «Близость», «V — значит вендетта» и «Чёрный лебедь», обладательница «Оскара» и «Золотого Глобуса», является вегетарианкой с восьми лет. Отказаться от мяса Натали невольно подтолкнул отец: «Когда мне было восемь лет, отец взял меня на медицинскую конференцию, где демонстрировали достижения лазерной хирургии. В качестве наглядного пособия использовали живую курицу. С тех пор я мяса не ем».

В сознательном возрасте Натали Портман стала активисткой-защитницей прав животных — она не носит изделия из меха, кожи и натуральной замши, избегает одежды, декорированной перьями и даже выпустила свою линию искусственной обуви. Лактоововегетарианскую диету актриса объясняет так: «Я слушала своё тело, поэтому ела яйца и масло. Я чувствовала, что хочу эти продукты и мне они необходимы».

Ричард Гир

Знаменитый голливудский актёр, секс-символ прошлого столетия Ричард Гир принял сторону вегетарианства после того, как обратился к буддизму. Однако он ни разу не пожалел о своём решении — как утверждает знаменитость, теперь он чувствует себя бодрее и сильнее с каждым годом. И действительно, несмотря на то, что Ричарду перевалило за 50, его обаяние и природный шарм не поддаются сомнению, а молодой и цветущий вид радует многочисленных поклонников его творчества. «То, что животные страдают от жестокости человека, выходит за рамки понимания. Помогите остановить это безумие!» — призывает Гир. «Люди обижаются на кампании по защите прав животных. Это смешно. Это не так плохо, как массовая гибель животных на фабрике».

Здоровый образ жизни Ричарда Гира не ограничивается вегетарианством — актёр ежедневно медитирует на лоне природы, довольно часто путешествует по Тибету, непременно посещая Далай-Ламу: «Это мой дом, моя семья, — говорит актёр, — здесь я чувствую себя в своей тарелке». 

Оливия Уайлд

Голливудская красотка, словно сошедшая со страниц глянца, убеждена, что своей шикарной внешностью обязана в первую очередь активной жизненной позиции и растительной диете. Оливия Уайлд придерживается принципов вегетарианства на протяжении долгих лет и практически не позволяет себе послаблений. Единственным исключением для актрисы стала тяжёлая депрессия после развода с мужем — кинорежиссёром Тао Русполи Уайлдом. Сложный разрыв стал душевной травмой для Оливии, и она позволила себе слабинку: «Я действительно очень люблю здоровую пищу. Я была строгой вегетарианкой в течение многих лет. Но когда моя жизнь стала беспокойной, когда я проходила через развод, я подумала: “Мне нужно немного проклятого сыра”. Так в моей жизни появился сыр».

Гвинет Пэлтроу

Обладательница «Оскара» Гвинет Пэлтроу известна как ярая поборница «зелёной диеты». Она выпустила несколько книг, которые объясняют, почему вегетарианство популярно среди звёзд — её сборники макробиотических рецептов позволили миллионам читательниц погрузиться в мир знаменитости и понять, как ей удается так хорошо выглядеть.

Подобная диета немного мешает актрисе на съёмках, ведь сцены семейных обедов и ужинов с присутствием мясных блюд должны выглядеть естественно, а Гвинет буквально воротит от вида свежеприготовленного животного: «Съёмки сцен ужинов и обедов плохи тем, что вы вынуждены есть одно и то же на протяжении многих дублей, иногда целый день. Многие актёры не любят этого и поэтому специально не едят в кадре, мне такой подход кажется неестественным. Правда, большую часть из того, что я кладу в рот, после команды «стоп» я сплёвываю. В противном случае я рискую заработать расстройство желудка».

Правда, к подобным убеждениям Гвинет Пэлтроу пришла не сама — основные принципы вегетарианства вложил в прекрасную голову актрисы известный поборник прав животных, коллега «по цеху» Леонардо ди Каприо: «Лео постоянно рассказывал о том, как плохо есть мясо, и о том, как ужасно скотоводство. Я не ем красное мясо вот уже 20 лет. Нельзя сказать, что это всецело заслуга ди Каприо, но он точно был первым, кто подкинул эту идею и вырастил её во мне. Макробиотикой же я увлеклась тогда, когда моему отцу был поставлен диагноз «рак». Тогда мне показалось, что между нами установилась особая связь и что я смогу помочь ему, питаясь правильно».

Брэд Питт

Принципы голливудского красавчика и невероятно талантливого актёра Брэда Питта являются олицетворением того, как продвигают вегетарианство известные люди. Он уверен, что только продукты растительного происхождения могут обеспечить нормальную работу организма. И ему есть с чем сравнивать: с детства маленький Брэд употреблял традиционную по американским меркам еду, в том числе мясо, копчёности и фастфуд. И только после свадьбы с Анджелиной Джоли актёр пересмотрел свои взгляды на жизнь — стал вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, правильно питаться и помогать нуждающимся. Для него вегетарианство стало не данью моде, а жизненно важной позицией: «Я, должно быть, вегетарианец… Я не хочу, чтобы мне на тарелку клали какое-либо животное».

Приняв здоровый образ жизни, Брэд Питт стал выглядеть и чувствовать себя в разы лучше. Как отмечает актёр, исключение животных продуктов помогло ему улучшить кровообращение и деятельность мозга.

Многие успешные спортсмены на своём примере доказали, что растительная диета является единственно возможным вариантом сохранить здоровье и бодрость духа, поддерживать организм в тонусе и всегда быть на пике своих возможностей. Олимпийские чемпионы и знаменитости о вегетарианстве говорят как о «панацее» от всех болезней, ведь такой рацион способствовал их достижениям. Среди них многократные золотые медалисты международных соревнований, звёзды спорта, которые не теряют свою популярность даже после того, как «сошли с дистанции»: Карл Льюисс, Пааво Нурми, Эдвин Мозес, Боде Миллер, Кристофер Кэмпбелл, Майк Тайсон и другие.

Карл Льюисс

Федерик Карлтон Льюисс уже давно ушёл из большого спорта — знаменитому легкоатлету перевалило далеко за 50. Однако его популярность этим не исчерпалась: баскетбольный клуб США Chicago Bulls в знак уважения к заслугам спортсмена зарезервировал за ним номер 208, хотя тот даже не играл в баскетбол. Кроме того, портрет Карла украшает одну из почтовых марок Азербайджана — это ли не знак истинного почёта?

Олимпийский чемпион-рекордсмен, в биографии которого числится 9 медалей, стал вегетарианцем не сразу: в начале своей карьеры Карл Льюисс не придавал значения тому, что ест. Однако переход на растительную пищу способствовал укреплению позиций спортсмена на легкоатлетической арене. Он отстаивал свои убеждения личным примером и многочисленными комментариями в адрес вегетарианства: «Я обнаружил, чтобы быть успешным спортсменом, человек не нуждается в животном белке».

Брюс Ли

Этот выдающийся мужчина более известен как популярный киноактёр и режиссёр, однако он к тому же являлся мастером восточных единоборств. Брюса Ли за его заслуги 12 раз занесли в Книгу рекордов Гинесса. Его физические данные поражали: спортсмен мог удержать гирю весом в 34 кг на вытянутой руке, пробить пальцами жестяную банку Coca-Cola, отжиматься, задействуя всего 2 пальца, и подтягиваться на мизинцах. Его реакции были настолько резкими, что стандартная технология съёмки «24 кадра в секунду» не всегда могла запечатлеть пассажи актёра. Сам Брюс Ли не афишировал свой рацион, однако его дочь — Шеннон Ли — рассказала в интервью «Big Breakfast», что спортсмен был строгим веганом на протяжении 8 лет.

Майк Тайсон

Абсолютный чемпион мира в тяжёлой весовой категории, скандально известный боксёр Майк Тайсон тоже стал на «путь исправления» и принял вегетарианскую диету. На этот серьёзный шаг его подтолкнула любовь к голубям, ради которых он ввязался в первую в своей жизни драку. По словам боксёра, у этих птиц «самое большое сердце», поэтому оберегать всё живое стало смыслом жизни для Майка. Он даже разработал свой проект в защиту животных на «Animal Planet».

«Вы, наверное, очень удивлены, услышав, что я — вегетарианец?» — смеясь, говорит Тайсон. Действительно, теперь его оппоненты могут не бояться за свои уши, ведь боксёру они больше неинтересны.

Говоря об известных веганах, предвзято было бы упоминать только зарубежных звёзд — отечественные спортсмены, актёры, писатели и музыканты поддерживают вегетарианство не менее активно. Причём «зелёная диета» в России была популярна на протяжении многих лет — не только наши современники, но и исторические личности советской культуры продвигали идеи отказа от мяса и других проявлений жестокости к животным.

Лев Толстой

Роман «Война и мир» — не единственное достижение выдающегося русского писателя Льва Толстого. Ведя образ жизни отшельника, просветитель не забывал наставлять «на путь истинный» своих соотечественников — его идеи ненасильственного сопротивления включали вегетарианство как первый шаг на пути духовного и нравственного очищения человека. Очерки Льва Толстого «О неразумности мясоедения» и «Путь жизни» стали настоящим эталоном для множества гуманистов России: «Пока существуют скотобойни, будут поля битв», — говорил Лев Толстой. И это не единственное его высказывание в защиту животных:

  1. «Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные?»
  2. «Если человек серьёзен и искренен в поисках нравственности, то первое, от чего он должен отвернуться — это мясоедение… Вегетарианство считается критерием, по которому можно распознать, насколько серьёзно и истинно стремление человека к моральному совершенству».
Валерия Гай Германика

Женщина, ставшая ещё в 18 лет известным режиссёром. Валерия остается самой обсуждаемой личностью среди кинокритиков, коллег по площадке и простых обывателей.

Вегетарианство стало частью жизни Валерии Гай Германики после рождения дочери Октавии. Только став матерью, режиссёр осознала весь ужас мясоедства: «В еде я предпочитаю что-нибудь аюрведическое. Основной принцип питания по аюрведе заключается в том, что следует есть немного, но очень хорошие, благие продукты. Я не ем мяса, рыбы и яиц. В моём рационе преобладает здоровая пища: коричневый рис, чечевица. От мяса я отказалась после рождения дочери: я осознала, как появляется на свет живое. И это живое мы потом убиваем и заталкиваем в себя. Воспринимать карму животного, умершего насильственной смертью, мне тяжело. Так что уже два года я вегетарианка».

Ольга Шелест

Задорная и обворожительная — такой все привыкли видеть Ольгу Шелест на экране телевизора. Её бойкий и звонкий голос вещает не только с телеэкрана — звезда пользуется популярностью и на радиоволнах. В детстве с ней стряслось событие, которое навсегда перевернуло мировоззрение дивы: «Когда мне было лет девять или десять, мы гостили в деревне у бабушки. Помню, у соседей намечалась свадьба. Приехали многочисленные родственники. И было решено зарезать барана. В памяти возникают следующие картинки: приводят барана, привязывают во дворе. А следующий эпизод — он уже висит мёртвый вверх ногами в сарае, и с него снимают шкуру. Катастрофа! На меня это событие произвело колоссальное впечатление. И я отказалась есть плов, который приготовили из мяса этого барана. Мало того — подговорила всех своих братьев и сестёр сделать то же самое. Мы тогда устроили бойкот грандиозному ужину. А моя бабушка потом жаловалась маме, когда та приехала нас забирать: дескать, подняла Оленька такую бучу — отказывалась есть. И по её вине детишки совсем исхудали».

Родители не воспринимали всерьёз увлечение дочери вегетарианством, считая это капризом и блажью. И, как оказалось, напрасно — девушка сохранила свои убеждения и во взрослой жизни: «Я не мясоед по натуре. Даже в детстве не так много мяса ела. Вот сладкое — другое дело. Я весьма предвзято отношусь к мясу, а к двадцати годам вообще от него отказалась».

Вегетарианство вызывает много споров и разногласий. Несмотря на то, что необходимость употребления мяса и рыбы весьма сомнительна, а жестокость и бессердечие подобных взглядов заставляет невольно содрогнуться, стоит лишь задуматься о том, как выглядит убийство животного, признать рациональность и гуманность вегетарианского рациона удалось далеко не каждому. Даже ВОЗ отнесла растительную диету к разряду психических отклонений — как раз по соседству с любовью, которая тоже входит в их число. Ну что ж, если противление жестокости не считается нормой — так тому и быть: лучше прослыть ненормальным, чем в угоду общественности есть живых существ. 

Перед тем, как заказать стейк в ресторане, вспомните строки Есенина, и, возможно, Вы успеете спасти хотя бы одну живую душу!

Дряхлая, выпали зубы,
Свиток годов на рогах.
Бил её выгонщик грубый
На перегонных полях.
Сердце неласково к шуму,
Мыши скребут в уголке.
Думает грустную думу
О белоногом телке.
Не дали матери сына,
Первая радость не прок.
И на колу под осиной
Шкуру трепал ветерок.
Скоро на гречневом свее,
С той же сыновней судьбой,
Свяжут ей петлю на шее
И поведут на убой.
Жалобно, грустно и тоще
В землю вопьются рога…
Снится ей белая роща
И травяные луга.

Инфо Поле » Самые известные вегетарианцы: топ-7

11 сентября 2019

С каждым днем идеи как вегетарианства, так и веганства все больше находят место в умах различных людей. Политики, писатели, ученые и спортсмены переходят на подобную диету из различных соображений.

Однако, это движение зародилось очень давно, и за всю историю смогло набрать в свои ряды множество достойных и знаменитых личностей. О самых ярких из них мы расскажем в нашей статье.

Пифагор

Этот греческий ученый, известный своей теоремой о математике, жил более 2500 лет назад и питался бесплотной диетой, называемой «пифагорейской диетой», пока слово «вегетарианец» не стало популярным в конце 1800-х годов.
Он сказал:

«Пока люди убивают животных, они будут убивать друг друга. Действительно, тот, кто сеет семена убийства и боли, не может пожинать радости и любви».

Будда

Примерно в то же время, что и Пифагор, Сиддхартха Гаутама в Индии начал 25-летнее путешествие в качестве нищего, кульминацией которого стало его просветление.
Он принял строгое вегетарианство. Он говорил:

«Важнее предотвратить страдания животных, чем сидеть, чтобы созерцать зло вселенной, молясь в компании священников».

Леонардо да Винчи

Этот человек эпохи Возрождения, родившийся в 1452 году, прославился изучением математики, анатомии, техники, искусства, скульптуры и аэродинамики.
Его вегетарианство было приписано чтению о жизни Пифагора. Он сказал:

«Мое тело не будет могилой для других существ».

Джордж Бернард Шоу

Автор книги «Пигмалион», Шоу получил Нобелевскую премию по литературе в 1925 году.
Он объяснял свое вегетарианство этическими соображениями и экономией денег на еду во времена, когда их у него не было. Он наиболее известен своей фразой:

«Животные — мои друзья, а я не ем своих друзей».

Ганди

Получив образование юриста, Махатма Ганди обратился к гражданскому неповиновению, чтобы возглавить мощное движение за независимость Индии.
Одним из его самых влиятельных наставников был философ Радж Чандра, который подчеркивал важность того, чтобы избежать насилия над живыми существами.

Альберт Эйнштейн

С признанный во всем мире Альберт Эйнштейн принял вегетарианство к концу своей жизни, что свидетельствует о том, что он отказался от жиров, мяса и рыбы.
Он верил, что человек не был рожден хищником, и он решительно сказал:

«Ничто не принесет пользы здоровью человека и не увеличит шансы на выживание для жизни на земле так же, как развитие вегетарианской диеты».

Пол Маккартни

Немногие живые фигуры так же известны, как Пол Маккартни, который продолжает исполнять музыку по всему миру. Пол известен своей преданностью правам животных. Он сделал много рекламы для PETA и принял участие в многочисленных роликах на данную тематику.
Маккартни убежден:

«Если бы на бойнях были стеклянные стены, все были бы вегетарианцами».

Кроме того, растительную диеты выбрали такие звезды, как Дженнифер Лопес, Ума Турман, Брэд Питт, Николай Дроздов, Павел Дуров, Валерия и многие другие.

Известные вегетарианцы. Знаменитые вегетарианцы

Многие люди так любят природу и животных, что не могут спокойно есть то, что когда-то жило. Они решили, что можно быть сытыми и одетыми, не прибегая к убийствам. Некоторые из них отказались даже от меда и молока, потому что согласно задумке природы пчелы и коровы делают их не для людей, а для себя. Это не так-то просто, у нас некоторые пробовали, но не сдюжили.

Вегетарианцев и веганов много и среди актеров. Они не только изменили свои пищевые привычки, но часто занимаются пропагандой защиты окружающей среды и гуманного обращения с животными. Здесь, конечно же, не все, нельзя объять необъятно. Но некоторые из этого списка нас удивили.

Джаред Лето

Highlighthollywood.com

Вегетарианец. Иногда принимает веганские ограничения. В сорок выглядит на двадцать пять. Возможно все дело именно в этом. А может у него где-то на чердаке стареет портрет.

Вуди Харрельсон

Кадр: Lionsgate

Веган. Страстный защитник животных, занимается охраной окружающей среды.

Тоби Магуайр

Кадр: Sony / Columbia

Веган. Исполнитель роли Человека-паука рассказывает, что у него никогда не было желания есть мясо: «Даже когда я был ребенком, мне это тяжело давалось. Это должен был быть идеальный кусок, без жира, хрящей, костей и всякого такого. Я не осуждаю людей, которые едят мясо – это не мое дело, но эта проблема меня очень расстраивает».

Сэмюэл Л. Джексон

Peter Yang/August

Веган. Решил сменить парадигму питания, чтобы «жить вечно», если он все это время будет сниматься, то будет отлично!

Кристина Эпплгейт

Andrew MacPherson

Вегетарианка. Кристина говорит, что так давно отказалась от мяса, что буквально забыла его вкус. И не представляет себе, что можно питаться по-другому.

Леонардо ДиКаприо

AP

Вегетарианец. И яростный защитник окружающей среды и дикой природы. Большую часть своих гонораров жертвует фондам, занимающимся проблемами окружающей среды.

Расселл Брэнд

pinterest.com

Вегетарианец с 14 лет. Но после просмотра фильма «Вилки вместо ножей» решил менять свои привычки и перешел в веганство. Заявил, что не изменил вегетарианству, даже когда имел проблемы с наркотиками и боролся со своей наркоманией.

Кэл Пенн

pinterest.com

Актер, возможно, ходил на охоту за гамбургерами в «Гарольд и Кумар уходят в отрыв », но в реальной жизни выбирает овощи вместо мяса.

Питер Динклэйдж

REUTERS/LUCAS JACKSON

Вегетарианец. Звезда «Игры престолов» не ест мяса с 16 лет и неоднократно заявлял, что всегда испытывал уважение к животным.

Брэд Питт

Вегетарианец уже очень продолжительное время. Он на столько верен своему образу питания, что даже пытался привить его детям. И очень расстраивается, когда мясо ест его жена.

Натали Портман

flickr.com

Ее вегетарианский стаж более 20 лет. По мнению Натали, «каждое животное – личность, у которого есть свой характер». Кроме того, она уверена, что в будущем вегетарианство станет абсолютной нормой жизни, а употребление мяса станет таким же шокирующим и устаревшим, как расизм или рабство.

Хоакин Феникс

Mark Seliger

Актер рассказывает, что поворотным моментом, в его выборе стать вегетарианцем, была рыбалка с отцом в трехлетнем возрасте. Увидев трепыхающуюся на берегу пойманную рыбу, Хоакин твердо решил никогда не убивать животных.

Эмили Дешанель
pinterest.com

Вегетарианка. Звезда сериала «Кости» изменила парадигму своего питания более 15 лет назад и активно пропагандирует вегетарианство. Она считает, что жестока даже молочная промышленность.

Киллиан Мёрфи

flickr.ru

Вегетарианец. Но считает, что роль – это самое важное, и ради небольшой роли в фильме «Девушке с жемчужной серёжкой» (2003), где Килилан должен был сыграть роль мясника, убеждённый вегетарианец Мерфи отправился тренировать обращение со свиньями на скотобойню.

Алисия Сильверстоун

Don Flood/InStyle

Вегетарианка. «Когда людям выпадает шанс провести время среди фермерских животных – свинок, коров, цыплят или индюшек – они обнаруживают, что обращаются с этими животными также, как с кошками и собаками. Обычно люди просто не думают об этом, потому что видят этих животных у себя на тарелках. Почему эти животные должны стать пищей, тогда как другие животные – домашние любимцы? Я ведь не стану есть моих собак».

Майем Биэлик

AP

Веган. Актриса и ученый-нейробилог очень долго была вегетарианкой, но некоторое время назад приняла решение перейти на веганство. Веганы также её муж и сыновья.

Джессика Честейн

Lorenzo Agius/Telegraph

Веган. Джессика впитала такую систему питания еще в детстве, её мама – шеф-повар в веганском ресторане.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

М одное вегетарианское течение стало столь популярным и обсуждаемым относительно недавно. Сегодня такая позиция уже не вызывает удивления или обсуждения, потому что всё чаще можно встретить тех, кто принципиально отказывается от пищи животного происхождения, а в лучших ресторанах и кафе считается дурным тоном не включать в меню специальные блюда для вегетарианцев. Однако это не значит, что само понятие «вегетарианство» так же молодо: заглянув в исторические хроники, можно убедиться, что в глубокой древности было не меньше людей, придерживающихся подобной диеты. В чём же глубинный смысл столь многогранного и глубокого понятия? Давайте разбираться.

Вегетарианский ликбез: основные понятия

При поверхностном рассмотрении вегетарианство кажется всего лишь особой диетой, при которой из рациона исключаются животные продукты. Впрочем, некоторые используют растительное меню исключительно для похудения и поддержания здорового образа жизни. Такая мотивация также имеет место, однако большинство истинных вегетарианцев руководствуются ещё и религиозными, этическими и моральными убеждениями. Выбор растительной пищи для них — вполне логичный и обоснованный шаг, вытекающий из заповеди «не убий», протест против насилия и жестокости в любом проявлении, гуманная позиция по отношению к каждому живому существу, населяющему окружающий мир.

В процессе эволюции истинное вегетарианство стали подразделять на несколько направлений:

  1. Строгие вегетарианцы (веганы) смогли сохранить свои убеждения, полностью отказавшись от продуктов животного происхождения.
  2. Лактовегетарианцы включают в меню молоко и молочные продукты.
  3. Ововегетарианцы из всех животных продуктов употребляют только яйца.
  4. Лактоововегетарианцы используют в пищу молочные продукты и яйца, однако исключают мясо и рыбу.
  5. Песковегетарианцы допускают употребление морепродуктов.

Веганство также имеет ряд разновидностей:

  1. Сыроедение позволяет включать в рацион продукты растительного происхождения без термической обработки. Приверженцы этого направления убеждены, что при нагревании свыше 46 градусов по Цельсию пища теряет большую часть полезных свойств.
  2. Фруторианство подразумевает, что в пищу используются только плоды, но не сами растения. Фруторианцы включают в рацион только те блюда, для приготовления которых не пришлось уничтожать представителей флоры и фауны. К примеру, они могут есть ягоды, фрукты и овощи, однако избегают листья салата, корнеплоды (картофель, морковь, свёкла и т.п.).
  3. Макробиотическая диета взяла за основу злаковые продукты и крупы, в то время как сахар и рафинированные растительные масла находятся под запретом.

Почему вегетарианство популярно среди звёзд и их поклонников?

Споры о вегетарианстве не стихают с момента его появления в обществе. Одни усиленно агитируют сохранить живым существам жизнь и позаботиться не только о чревоугодии, но и об окружающей среде, другие считают человека «хищником», которому необходимо мясо. Банальный пример, приведённый известным веганом Гари Юрофски, может раз и навсегда расставить все точки над i: «Положите в кроватку к двухлетнему ребёнку живого кролика и яблоко. Если ребёнок съест кролика и будет играть с яблоком, я признаю, что ошибался и съем бифштекс». А ведь дети в большей степени прислушиваются к своему организму, нежели взрослые. Поэтому более важным вопросом является не то, в состоянии ли ЖКТ человека воспринимать пищу животного происхождения, а нужна ли она?

Мясное меню стало основной частью рациона после того, как получили широкое применение производственные технологии по умерщвлению животных. Подобное кощунство не могло остаться незамеченным, потому тысячи людей стали практиковать вегетарианские привычки. «Я никого не ем!» — говорили они, и были абсолютно правы. И даже те, кого моральная сторона вопроса волновала меньше всего, а рассказы о нездоровой энергетике потребляемой пищи не вызывали отвращения, задумались, настолько ли полезны мясные блюда. Ведь ради получения большей прибыли на производстве стали обкалывать несчастных животных стимуляторами аппетита и гормонами роста, седативными препаратами и антибиотиками. Поэтому употребление мяса стало не просто неоправданным, а к тому же очень опасным.

Да и по химическому составу кусок мяса больше напоминает «медленный яд». Насыщенные жирные кислоты накапливаются в организме, вызывая лишний вес, поражения печени, приближая атеросклероз и множество других серьёзных заболеваний. Статистика ВОЗ отражает реальную картину: в регионах, где мясо считается основой рациона, заболеваемость сердечно-сосудистой системы, инфаркты и инсульты с летальным исходом, злокачественные новообразования встречаются в разы чаще, чем в странах, где чтят вегетарианские устои.

Немного истории. Известные вегетарианцы древнего мира

Растительная диета во все времена считалась здоровой и правильной привычкой. Задумывались ли Вы, почему вегетарианство популярно среди звёзд? Говоря о своих пристрастиях в пище и убеждениях, они во все времена пытались донести до своих поклонников, что убийству живого существа нет и не может быть оправдания. И если человеку не достаточно голоса разума и совести, возможно, он прислушается к здравым словам учёных и философов, которые поддерживали вегетарианство.

Несмотря на то, что вегетарианство получило широкое распространение только в 60-х годах, когда хиппи открыто заявили о своих убеждениях, в истории есть немало выдающихся личностей, придерживавшихся растительного рациона. Вегетарианство известные люди пропагандировали во все времена, и тому есть множество примеров.

Диоген

Первое, что ассоциируется с этим выдающимся древнегреческим философом, жившим ещё до нашей эры (404-323 гг. до н. э.) — его знаменитая бочка. Впрочем, не только этим прославился в своё время Диоген Синопский. Он был ярчайшим из учеников Антисфена, последователем школы киников, который, к тому же, придерживался веганских убеждений. Среди его многочисленных цитат, которые стали афоризмами и сохранили свою актуальность и по сей день, есть мудрые слова о вегетарианстве: «Мы можем с таким же успехом поедать человеческую плоть, как мы делаем это с мясом животных».

Овидий

Не обошли принципы защиты животных и среднюю Италию. Известный римский поэт Публий Овидий Назон относился к знатному роду всадников, а потому получил прекрасное по тем меркам образование. Именно он представил широкой публике уникальный стих, быстро разлетевшийся по миру:

«О, смертные! Страшитесь осквернять
Свои тела сей пищей нечестивой,
Взгляните — ваши нивы злаками полны,
И ветви древ под тяжестью плодов склонились,
Даны вам овощи и травы, что вкусны,
Когда искусной приготовлены рукою,
Богата гроздью виноградная лоза,
И мёд дарит душистый клевер,
Воистину, Природа-мать щедра,
Даря нам этих лакомств изобилье,
У ней есть всё для вашего стола,
Всё, чтоб избежать убийства и кровопролитья».

Плутарх

Поддерживали вегетарианство известные люди Древней Греции, среди которых был и Плутарх — энциклопедически образованный учёный, писатель и философ, живший на стыке двух эр в небольшом греческом городке Херонее. Впрочем, известность Плутарха не ограничивалась стенами родного города — он получил прекрасное образование у Аммония в Афинах, долго путешествовал по Греции, Малой Азии и Италии. Оказавшись в Риме, он был удостоен чести посетить императоров Траяна и Адриана.

На родине Плутарх также был очень уважаем: он с достоинством носил звание жреца Дельфийского святилища, трудился консуляром и прокуратором провинции Ахайи. Проблемам мясоедства Плутарх посвятил целый трактат, дошедший до наших дней в практически неизменённом виде:

«Я, со своей стороны, недоумеваю, какими должны быть чувства, состояние души или рассудка первого человека, когда он, совершив убийство животного, поднёс к своим губам окровавленную плоть жертвы? Как может он, расставив перед гостями на столе угощения из жутковатых трупов и мертвечины, давать имена «мяса» и «съестного» тому, что ещё вчера ходило, мычало, блеяло, смотрело вокруг? Как может зрение его сносить картину пролитой крови невинно убиенных, ободранные и изувеченные тела? Как обоняние его сносит этот страшный запах смерти и как все эти ужасы не испортят ему аппетит, когда он жуёт плоть, исполненную болью, смакуя кровь смертельной раны.

Но как объяснить тот факт, что это безумие прожорливости и алчности толкает вас на грех кровопролития, когда кругом в избытке ресурсов, чтобы обеспечить нам безбедное существование? Что заставляет вас клеветать на Землю как неспособную обеспечить нас всем необходимым?.. Как вам не стыдно ставить на одну ступень продукт земледелия с растерзанной жертвой бойни? Воистину среди вас заведено».

Сенека

Луций Анней Сенека пришёл к вегетарианству не сразу. Его отец, более ценивший практику, нежели увлечение сына философией, перебрался с семьёй в Рим из Кордуба (небольшого испанского города, где родился Сенека), где юный учёный постигал азы наук Секстия, Сотиона, Аттала. Благодаря этому он стал не только философом (да-да, Сенека не бросил своё увлечение, а смог совместить его с карьерой), но и знаменитым по всему миру драматургом и политическим деятелем. Среди его речей немало посвящено вегетарианству как основе чистоты, доброты и гуманизма:

«Принципы избежания мясной пищи, сформулированные Пифагором, если они верны, учат чистоте и невинности; если они ложны, то, по крайней мере, они учат нас бережливости, да и велика ли будет ваша утрата, лишись вы жестокости? Я всего лишь пытаюсь лишить вас пищи львов и стервятников. Мы способны обрести наш здравый смысл, лишь отделившись от толпы — ибо зачастую сам факт поощрения большинством может служить верным признаком порочности того или иного взгляда или образа действий. Спросите себя: «Что нравственно?», а не «Что принято среди людей?». Будьте умеренны и сдержанны, добры и справедливы, навсегда отрекитесь от кровопролития».

Леонардо да Винчи

Известный итальянский учёный, художник, архитектор, скульптор и изобретатель 15 века, слово и мазок кисти которого сейчас на вес золота, тот, чья биография легла в основу сюжета современного сериала и заслужила «Золотой Глобус»… Всё это о Леонардо да Винчи. Его хлёсткие высказывания о мясоедстве до сих пор вызывают бурю обсуждений, ведь сам Леонардо придерживался строгого вегетарианства и призывал других сохранить жизни невинным животным:

  1. «Воистину человек — царь зверей, ибо какой ещё зверь сравнится с ним в жестокости».
  2. «Мы живём за счёт убийства других: мы — ходячие могилы!»
  3. «С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека».
  4. «До тех пор, пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга».

Как поддерживают вегетарианство известные люди в мире музыки?

Звёзды эстрады и шоу-бизнеса, музыкальные композиции которых на слуху у миллионной аудитории, стараются всеми силами продвигать в массы вегетарианскую позицию. Сложно обвинить их в том, что борьба за окружающую среду — это всего лишь PR-ход, ведь большинство из них не только откровенно высказываются о своих взглядах, но и жертвуют многомиллионными концертами, отстаивая право на жизнь для братьев наших меньших. Пропагандируют вегетарианство звёзды по всему миру, многие из которых являются легендами в музыкальной среде.

Стивен Патрик Моррисси

Вокалист английской рок-группы «The Smiths» стал настоящей легендой среди приверженцев вегетарианства. Согласно опросу ВВС2, его признали серебряным медалистом в номинации «Ныне живущие идолы». Именно Моррисси выпустил альбом «Meat Is Murder» («Мясо это убийство») с одноимённым треком, который считается негласным гимном для вегетарианцев. Сам певец отказался от употребления мяса ещё в 11 лет и сожалеет лишь о том, что не сделал этого раньше: «Стать вегетарианцем — это абсолютно рациональное решение. Нет ни одного разумного аргумента в пользу убийства животных».

Легендарный солист «Битлз» не ест животную пищу с начала восьмидесятых, равно как и его ныне покойная жена Линда, которая даже запустила линию растительных продуктов в продажу. Сэр Пол Маккартни поддерживает британскую организацию «За этическое обращение с животными» и не раз выступал ярым противником убийства живых существ ради еды.

Пришёл к вегетарианству Маккартни не сразу — ранее он употреблял мясные продукты и увлекался рыболовством: «Много лет назад я ловил рыбу и, когда вытаскивал её, то осознал, что убиваю её — просто за мимолётное удовольствие, которое я получаю. Тогда что-то внутри меня щёлкнуло. Я понял, когда смотрел на неё, борющуюся за воздух, что жизнь для этой рыбы так же важна, как и для меня».

После этого певец не раз высказывался в защиту прав животных. Давайте прислушаемся к тому, что говорят мировые знаменитости о вегетарианстве:

  1. «Сегодня на нашей планете очень много проблем. Мы слышим много слов от бизнесменов, от правительства, но, похоже, они ничего не собираются с этим делать. Но ты сам можешь кое-что изменить! Вы можете помочь окружающей среде, можете помочь прекратить жестокое обращение с животными, и вы можете улучшить своё здоровье. Всё, что вам нужно сделать — это стать вегетарианцем. Так что подумайте об этом, это отличная идея!»
  2. «Если бы у скотобоен были стеклянные стены, все стали бы вегетарианцами»
Джаред Лето

Любимец женской аудитории, солист рок-группы «30 Seconds to Mars» и актёр Джаред Лето в свои «слегка за сорок» выглядит молодо и ухоженно. Как утверждает сам певец, сохранить превосходный внешний вид ему помогает здоровый образ жизни и растительная диета: «У меня по-прежнему множество пороков, но алкоголь в их число не входит. Думаю, всё дело в достаточном количестве сна и диете. Если много путешествовать и не спать, то долго не протянешь, это точно. Я веду довольно здоровый образ жизни и думаю, что это мне сильно помогает. Я уже давно на этом пути: 20 лет я был сначала вегетарианцем, потом стал веганом, и вообще я забочусь о себе. Всё это, наверное, помогает мне сохранить молодость».

Знаменитость публично осуждает мясоедов и не стесняется указать, что одежда из кожи и меха — по сути, то же убийство. На показе мужской коллекции в Fashion Week Лето был облачён в меховой воротник, однако, несмотря на язвительные комментарии злопыхателей, мех оказался искусственным, а сам Джаред был очень раздосадован предположением о том, что он мог одеть вещь, сшитую из животного. Отступить от своих принципов ему пришлось лишь дважды с 1993 года, когда вокалист принял вегетарианство: во время съёмок клипа «A Beautiful Lie» и фильма «Александр», где ему согласно роли пришлось употреблять животные продукты.

Экстравагантная певица Алиша Бете Мур, более известная как Пинк, является не просто сторонницей вегетарианской диеты — она активно отстаивает права животных, являясь членом РЕТА, резко негативно высказывается в адрес принца Уильяма, Королевы Елизаветы II и Бьонсе, которые уничтожают животных ради забавы и сомнительной красоты одежды. Рейтинг певицы зашкаливает: она на протяжении целого десятилетия (с 2000 по 2010 гг.) держала лидирующие позиции ТОПа американского журнала «Billboard». Тем не менее Пинк отказалась от многомиллионного контракта с венценосной семьей: «Я отказалась от приглашения принца Уильяма петь на его Дне рождения, потому что он охотился на животных в Африке, и я думаю, это — отвратительно. Советую также отказаться от меховой и кожаной одежды. Вы можете одеваться, не убивая никого».

Оззи Осборн

Звезда хард-рока Оззи Осборн долгое время боролся с собой, чтобы стать истинным веганом. Один из основателей «золотого состава» Black Sabbath выпустил более 100 миллионов пластинок, а с 2010 года ещё и стал вести колонку о здоровом образе жизни и растительной диете в журнале «Rolling Stone». Оззи Осборн не сомневался, почему вегетарианство популярно среди звёзд и их почитателей: «Всякому, кто заказал стейк, нужно давать в руки нож и приводить корову. Убивай сам и ешь!»

Нелли Фуртадо

Популярная канадская певица поддерживает вегетарианство по нескольким причинам. Во-первых, звезда признаёт вред мясных блюд и старается заботиться о своём состоянии здоровья. А во-вторых, ей чужда жестокость и измывательства по отношению к животным. Именно поэтому рацион Нелли состоит исключительно из растительной пищи: «Вегетарианство — лучший выбор, если хочешь быть здоров». Более того, окружение певицы, зная о её убеждениях, не рискует употреблять мясо и рыбу в её присутствии — Фуртадо попросту не переносит вид этих продуктов.

Известные актёры — вегетарианцы

Не вызывает сомнения тот факт, что актёрство — публичная профессия. Поэтому знаменитости киноиндустрии заявляют о своих вегетарианских убеждениях открыто и призывно: таким образом они пытаются донести своим поклонникам идею о здоровом образе жизни и искоренении зла по отношению к животным. Более того, многие из них отмечают, что растительная диета позволяет им молодо выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше. Среди их числа Леонардо ди Каприо, Брэд Питт, Памела Андерсон, Ричард Гир, Натали Портман, Гвинет Пэлтроу, Оливия Уайлд и множество других всемирно известных звёзд.

Американо-израильская актриса Натали Портман, известная миллионам кинолюбителей по фильмам «Леон», «Близость», «V — значит вендетта» и «Чёрный лебедь», обладательница «Оскара» и «Золотого Глобуса», является вегетарианкой с восьми лет. Отказаться от мяса Натали невольно подтолкнул отец: «Когда мне было восемь лет, отец взял меня на медицинскую конференцию, где демонстрировали достижения лазерной хирургии. В качестве наглядного пособия использовали живую курицу. С тех пор я мяса не ем».

В сознательном возрасте Натали Портман стала активисткой-защитницей прав животных — она не носит изделия из меха, кожи и натуральной замши, избегает одежды, декорированной перьями и даже выпустила свою линию искусственной обуви. Лактоововегетарианскую диету актриса объясняет так: «Я слушала своё тело, поэтому ела яйца и масло. Я чувствовала, что хочу эти продукты и мне они необходимы».

Знаменитый голливудский актёр, секс-символ прошлого столетия Ричард Гир принял сторону вегетарианства после того, как обратился к буддизму. Однако он ни разу не пожалел о своём решении — как утверждает знаменитость, теперь он чувствует себя бодрее и сильнее с каждым годом. И действительно, несмотря на то, что Ричарду перевалило за 50, его обаяние и природный шарм не поддаются сомнению, а молодой и цветущий вид радует многочисленных поклонников его творчества. «То, что животные страдают от жестокости человека, выходит за рамки понимания. Помогите остановить это безумие!» — призывает Гир. «Люди обижаются на кампании по защите прав животных. Это смешно. Это не так плохо, как массовая гибель животных на фабрике».

Здоровый образ жизни Ричарда Гира не ограничивается вегетарианством — актёр ежедневно медитирует на лоне природы, довольно часто путешествует по Тибету, непременно посещая Далай-Ламу: «Это мой дом, моя семья, — говорит актёр, — здесь я чувствую себя в своей тарелке».

Оливия Уайлд

Голливудская красотка, словно сошедшая со страниц глянца, убеждена, что своей шикарной внешностью обязана в первую очередь активной жизненной позиции и растительной диете. Оливия Уайлд придерживается принципов вегетарианства на протяжении долгих лет и практически не позволяет себе послаблений. Единственным исключением для актрисы стала тяжёлая депрессия после развода с мужем — кинорежиссёром Тао Русполи Уайлдом. Сложный разрыв стал душевной травмой для Оливии, и она позволила себе слабинку: «Я действительно очень люблю здоровую пищу. Я была строгой вегетарианкой в течение многих лет. Но когда моя жизнь стала беспокойной, когда я проходила через развод, я подумала: “Мне нужно немного проклятого сыра”. Так в моей жизни появился сыр».

Обладательница «Оскара» Гвинет Пэлтроу известна как ярая поборница «зелёной диеты». Она выпустила несколько книг, которые объясняют, почему вегетарианство популярно среди звёзд — её сборники макробиотических рецептов позволили миллионам читательниц погрузиться в мир знаменитости и понять, как ей удается так хорошо выглядеть.

Подобная диета немного мешает актрисе на съёмках, ведь сцены семейных обедов и ужинов с присутствием мясных блюд должны выглядеть естественно, а Гвинет буквально воротит от вида свежеприготовленного животного: «Съёмки сцен ужинов и обедов плохи тем, что вы вынуждены есть одно и то же на протяжении многих дублей, иногда целый день. Многие актёры не любят этого и поэтому специально не едят в кадре, мне такой подход кажется неестественным. Правда, большую часть из того, что я кладу в рот, после команды «стоп» я сплёвываю. В противном случае я рискую заработать расстройство желудка».

Правда, к подобным убеждениям Гвинет Пэлтроу пришла не сама — основные принципы вегетарианства вложил в прекрасную голову актрисы известный поборник прав животных, коллега «по цеху» Леонардо ди Каприо: «Лео постоянно рассказывал о том, как плохо есть мясо, и о том, как ужасно скотоводство. Я не ем красное мясо вот уже 20 лет. Нельзя сказать, что это всецело заслуга ди Каприо, но он точно был первым, кто подкинул эту идею и вырастил её во мне. Макробиотикой же я увлеклась тогда, когда моему отцу был поставлен диагноз «рак». Тогда мне показалось, что между нами установилась особая связь и что я смогу помочь ему, питаясь правильно».

Принципы голливудского красавчика и невероятно талантливого актёра Брэда Питта являются олицетворением того, как продвигают вегетарианство известные люди. Он уверен, что только продукты растительного происхождения могут обеспечить нормальную работу организма. И ему есть с чем сравнивать: с детства маленький Брэд употреблял традиционную по американским меркам еду, в том числе мясо, копчёности и фастфуд. И только после свадьбы с Анджелиной Джоли актёр пересмотрел свои взгляды на жизнь — стал вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, правильно питаться и помогать нуждающимся. Для него вегетарианство стало не данью моде, а жизненно важной позицией: «Я, должно быть, вегетарианец… Я не хочу, чтобы мне на тарелку клали какое-либо животное».

Приняв здоровый образ жизни, Брэд Питт стал выглядеть и чувствовать себя в разы лучше. Как отмечает актёр, исключение животных продуктов помогло ему улучшить кровообращение и деятельность мозга.

Известные вегетарианцы — «звёзды» спорта

Многие успешные спортсмены на своём примере доказали, что растительная диета является единственно возможным вариантом сохранить здоровье и бодрость духа, поддерживать организм в тонусе и всегда быть на пике своих возможностей. Олимпийские чемпионы и знаменитости о вегетарианстве говорят как о «панацее» от всех болезней, ведь такой рацион способствовал их достижениям. Среди них многократные золотые медалисты международных соревнований, звёзды спорта, которые не теряют свою популярность даже после того, как «сошли с дистанции»: Карл Льюисс, Пааво Нурми, Эдвин Мозес, Боде Миллер, Кристофер Кэмпбелл, Майк Тайсон и другие.

Федерик Карлтон Льюисс уже давно ушёл из большого спорта — знаменитому легкоатлету перевалило далеко за 50. Однако его популярность этим не исчерпалась: баскетбольный клуб США Chicago Bulls в знак уважения к заслугам спортсмена зарезервировал за ним номер 208, хотя тот даже не играл в баскетбол. Кроме того, портрет Карла украшает одну из почтовых марок Азербайджана — это ли не знак истинного почёта?

Олимпийский чемпион-рекордсмен, в биографии которого числится 9 медалей, стал вегетарианцем не сразу: в начале своей карьеры Карл Льюисс не придавал значения тому, что ест. Однако переход на растительную пищу способствовал укреплению позиций спортсмена на легкоатлетической арене. Он отстаивал свои убеждения личным примером и многочисленными комментариями в адрес вегетарианства: «Я обнаружил, чтобы быть успешным спортсменом, человек не нуждается в животном белке».

Брюс Ли

Этот выдающийся мужчина более известен как популярный киноактёр и режиссёр, однако он к тому же являлся мастером восточных единоборств. Брюса Ли за его заслуги 12 раз занесли в Книгу рекордов Гинесса. Его физические данные поражали: спортсмен мог удержать гирю весом в 34 кг на вытянутой руке, пробить пальцами жестяную банку Coca-Cola, отжиматься, задействуя всего 2 пальца, и подтягиваться на мизинцах. Его реакции были настолько резкими, что стандартная технология съёмки «24 кадра в секунду» не всегда могла запечатлеть пассажи актёра. Сам Брюс Ли не афишировал свой рацион, однако его дочь — Шеннон Ли — рассказала в интервью «Big Breakfast», что спортсмен был строгим веганом на протяжении 8 лет.

Майк Тайсон

Абсолютный чемпион мира в тяжёлой весовой категории, скандально известный боксёр Майк Тайсон тоже стал на «путь исправления» и принял вегетарианскую диету. На этот серьёзный шаг его подтолкнула любовь к голубям, ради которых он ввязался в первую в своей жизни драку. По словам боксёра, у этих птиц «самое большое сердце», поэтому оберегать всё живое стало смыслом жизни для Майка. Он даже разработал свой проект в защиту животных на «Animal Planet».

«Вы, наверное, очень удивлены, услышав, что я — вегетарианец?» — смеясь, говорит Тайсон. Действительно, теперь его оппоненты могут не бояться за свои уши, ведь боксёру они больше неинтересны.

Известные вегетарианцы в России

Говоря об известных веганах, предвзято было бы упоминать только зарубежных звёзд — отечественные спортсмены, актёры, писатели и музыканты поддерживают вегетарианство не менее активно. Причём «зелёная диета» в России была популярна на протяжении многих лет — не только наши современники, но и исторические личности советской культуры продвигали идеи отказа от мяса и других проявлений жестокости к животным.

Лев Толстой

Роман «Война и мир» — не единственное достижение выдающегося русского писателя Льва Толстого. Ведя образ жизни отшельника, просветитель не забывал наставлять «на путь истинный» своих соотечественников — его идеи ненасильственного сопротивления включали вегетарианство как первый шаг на пути духовного и нравственного очищения человека. Очерки Льва Толстого «О неразумности мясоедения» и «Путь жизни» стали настоящим эталоном для множества гуманистов России: «Пока существуют скотобойни, будут поля битв», — говорил Лев Толстой. И это не единственное его высказывание в защиту животных:

  1. «Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные?»
  2. «Если человек серьёзен и искренен в поисках нравственности, то первое, от чего он должен отвернуться — это мясоедение… Вегетарианство считается критерием, по которому можно распознать, насколько серьёзно и истинно стремление человека к моральному совершенству».
Валерия Гай Германика

Женщина, ставшая ещё в 18 лет известным режиссёром. Валерия остается самой обсуждаемой личностью среди кинокритиков, коллег по площадке и простых обывателей.

Вегетарианство стало частью жизни Валерии Гай Германики после рождения дочери Октавии. Только став матерью, режиссёр осознала весь ужас мясоедства: «В еде я предпочитаю что-нибудь аюрведическое. Основной принцип питания по аюрведе заключается в том, что следует есть немного, но очень хорошие, благие продукты. Я не ем мяса, рыбы и яиц. В моём рационе преобладает здоровая пища: коричневый рис, чечевица. От мяса я отказалась после рождения дочери: я осознала, как появляется на свет живое. И это живое мы потом убиваем и заталкиваем в себя. Воспринимать карму животного, умершего насильственной смертью, мне тяжело. Так что уже два года я вегетарианка».

Задорная и обворожительная — такой все привыкли видеть Ольгу Шелест на экране телевизора. Её бойкий и звонкий голос вещает не только с телеэкрана — звезда пользуется популярностью и на радиоволнах. В детстве с ней стряслось событие, которое навсегда перевернуло мировоззрение дивы: «Когда мне было лет девять или десять, мы гостили в деревне у бабушки. Помню, у соседей намечалась свадьба. Приехали многочисленные родственники. И было решено зарезать барана. В памяти возникают следующие картинки: приводят барана, привязывают во дворе. А следующий эпизод — он уже висит мёртвый вверх ногами в сарае, и с него снимают шкуру. Катастрофа! На меня это событие произвело колоссальное впечатление. И я отказалась есть плов, который приготовили из мяса этого барана. Мало того — подговорила всех своих братьев и сестёр сделать то же самое. Мы тогда устроили бойкот грандиозному ужину. А моя бабушка потом жаловалась маме, когда та приехала нас забирать: дескать, подняла Оленька такую бучу — отказывалась есть. И по её вине детишки совсем исхудали».

Родители не воспринимали всерьёз увлечение дочери вегетарианством, считая это капризом и блажью. И, как оказалось, напрасно — девушка сохранила свои убеждения и во взрослой жизни: «Я не мясоед по натуре. Даже в детстве не так много мяса ела. Вот сладкое — другое дело. Я весьма предвзято отношусь к мясу, а к двадцати годам вообще от него отказалась».

Заключение

Вегетарианство вызывает много споров и разногласий. Несмотря на то, что необходимость употребления мяса и рыбы весьма сомнительна, а жестокость и бессердечие подобных взглядов заставляет невольно содрогнуться, стоит лишь задуматься о том, как выглядит убийство животного, признать рациональность и гуманность вегетарианского рациона удалось далеко не каждому. Даже ВОЗ отнесла растительную диету к разряду психических отклонений — как раз по соседству с любовью, которая тоже входит в их число. Ну что ж, если противление жестокости не считается нормой — так тому и быть: лучше прослыть ненормальным, чем в угоду общественности есть живых существ.

Перед тем, как заказать стейк в ресторане, вспомните строки Есенина, и, возможно, Вы успеете спасти хотя бы одну живую душу!

Дряхлая, выпали зубы,
Свиток годов на рогах.
Бил её выгонщик грубый
На перегонных полях.
Сердце неласково к шуму,
Мыши скребут в уголке.
Думает грустную думу
О белоногом телке.
Не дали матери сына,
Первая радость не прок.
И на колу под осиной
Шкуру трепал ветерок.
Скоро на гречневом свее,
С той же сыновней судьбой,
Свяжут ей петлю на шее
И поведут на убой.
Жалобно, грустно и тоще
В землю вопьются рога…
Снится ей белая роща
И травяные луга.

Во всем мире с каждым годом появляется все больше поклонников и последователей такого популярного течения, как вегетарианство. Каждый человек приходит к этому, руководствуясь собственными убеждениями. Кто-то просто стремится вести здоровую жизнь, кому-то невыносимо осознавать страдания животных, еще кто-то мыслит глобально, беспокоясь о будущем нашей планеты. Большинство вегетарианцев, как самые обычные люди, так и знаменитости, считают своеобразной жизненной философией и относятся к соблюдению его правил очень серьезно.

Известные вегетарианцы, среди которых очень много представителей разных сфер деятельности, являются предметом для подражания, ведь их жизнью интересуются многочисленные поклонники. Нередко можно услышать и о том, что известные люди намеренно широко распространяются о своем вегетарианстве, чтобы повысить интерес к себе.

Вполне понятно, что и такие «пиар акции» имеют место. Но все же список знаменитостей, серьезно относящихся к соблюдению принципов вегетарианства, очень велик. Во многих случаях звезды утверждают, что переход на эту систему питания и жизни помог им переоценить ценности, жизненную философию. Более того, некоторые вегетарианцы-знаменитости говорят о том, что после таких перемен они обрели настоящий смысл жизни и совершенно по-другому теперь смотрят и на мир, и на окружающих людей.

Тот факт, что с каждым годом все большее количество известных людей в России, а также знаменитостей мира переходят на или вегетарианство, свидетельствует и о том, что среди их поклонников эти течения станут открывать для себя все больше и больше людей. В статье ниже речь пойдет о том, кто из наиболее известных людей в разных сферах является убежденным вегетарианцем и как именно каждый из них пришел к такому решению.

Знаменитые вегетарианцы: особенности питания — не преграда успешности

Большинство мясоедов уверены в том, что без животной пищи человек не может вести активный образ жизни и преуспевать как в физическом, так и в умственном плане. Однако самые известные ученые, спортсмены, актеры и др., много лет придерживающиеся принципов вегетарианства, напрочь перечеркивают это убеждение. Широкий список убеждает в том, что при правильной организации питания вегетарианцы могут достигать невероятных успехов в разных сферах деятельности.

Ученые и писатели

Очень много всемирно известных людей умственного труда практиковали именно такие жизненные принципы и систему питания. Вегетарианцами были многие великие ученые и гениальные писатели.

Среди писателей можно выделить таких, без преувеличения, гениальных людей, которые были вегетарианцами:

  • — выдающийся писатель. Он начал исповедовать принципы вегетарианства после того, как пообщался с английским писателем-вегетарианцем Уильямом Фреем.
  • Франц Кафка — писатель, произведения которого известны особенным воздействием на читателей и признаны уникальным явлением в мировой литературе.
  • Марк Твен — «отец» Тома Сойера и автор многих других художественных и публицистических произведений.
  • Ричард Бах – американский писатель, создавший произведение «Чайка Джонатан Ливингстон» и многие другие.
  • Шарлотта Бронте — английская писательница, создавшая роман «Джейн Эйр».

Много приверженцев именно такой философии было и среди гениальных мыслителей и ученых:

  • Пифагор – математик и философ, чье учение основывалось на идеях справедливости и гуманности, запрещал вредить животным и убивать их.
  • Платон – философ, учитель Аристотеля. Всегда предпочитал максимально простую растительную пищу и воздерживался от излишеств.
  • Леонардо да Винчи – ученый и художник, автор множества важнейших для человечества изобретений. Отказался от потребления мяса с раннего детства, веря, что когда-нибудь убийство животного будет приравнено к убийству человека.
  • Альберт Эйнштейн — ученый и гуманист, выдающийся физик, лауреат Нобелевской премии.
  • Никола Тесла – изобретатель, физик, автор революционных идей в области электричества.
  • Стив Джобс – наш выдающийся современник тоже был вегетарианцем. К тому же он питался очень экстравагантно. Например, в течение нескольких недель мог есть только морковь или питаться фруктовым смузи. Сам Джобс считал такой подход своеобразной философией аскетизма. Позже, несмотря на рекомендации врачей и просьбы близких людей, Стив Джобс продолжал питаться точно так же, до конца жизни оставаясь очень аскетичным.

Спортсмены

Несмотря на убеждение многих людей в том, что при вегетарианской диете невозможно достичь высоких результатов в спорте, известные спортсмены, потребляющие только растительную пищу, являются доказательством обратного. Вот только небольшой список:

  • Карл Льюис – его до сих пор считают лучшим легкоатлетом всех времен и народов. Ведь спортсмен завоевал девяти медалей Олимпиад и стал восьмикратным чемпионом мира. Интересно, что спортсмен является веганом, то есть потребляет исключительно растительную пищу.
  • Майк Тайсон – известный во всем мире боксер, автор трех рекордов, чемпион мира. У этого легендарного боксера, несмотря на то что он является приверженцем растительной пищи, есть очень много достижений и реноме наиболее узнаваемого спортсмена в боксерском мире.
  • Мохаммед Али – по праву считается основателем современного бокса. Его легкость на ринге, по мнению самого спортсмена, достигалась и за счет здорового питания.
  • – выдающийся профессиональный борец, который не был побежден ни разу за всю карьеру. Он обладал феноменальной силой и выносливостью.
  • Марина Навратилова — эта теннисистка стала победительницей Уимблдонских турниров девять раз. На протяжении своей карьеры получила 166 наград.
  • Скотт Юрек – спортсмен-бегун, который «специализируется» на марафонах. Сумел выиграть один из наиболее тяжелых забегов в мире — на 216 километров в Долине Смерти (Калифорния).
  • Серена Уильямс – теннисистка, олимпийская чемпионка, дважды победила на турнире Уимблдон. Является наиболее титулованной американской теннисисткой.
  • Билл Перл – знаменитый американский культурист. Когда возраст спортсмена приближался к сорока, врачи диагностировали у него высокий уровень . Ввиду высокого риска развития тяжелых болезней врачи порекомендовали атлету перейти на вегетарианскую систему питания. В его меню из животной пищи остались только яйца и молочные продукты. Но это не помешало ему и дальше тренироваться, и достигать серьезных результатов в спорте.

Кроме перечисленных известных спортсменов, вегетарианцами или веганами является еще очень много современных атлетов, а также тех, кто вписал свои имена в историю спорта. Поэтому вывод однозначен: вегетарианство не является препятствием для достижения спортивных результатов.

Звезды шоу-бизнеса

От мяса уже отказались очень многие современные звезды кино, певцы, музыканты. Некоторые известные люди при этом активно пропагандируют такой образ жизни и питания. Так как армия поклонников у них очень большая, то и у вегетарианской философии жизни уверенно увеличивает количество последователей.

Этой певице и актрисе уже далеко за сорок, но выглядит она прекрасно. Сама она часто рассказывает о том, что ее молодость и свежесть – это результат полного отказа от животных продуктов.

Звезда потребляет исключительно растительную пищу, сводит к минимуму количество сахара и хлеба в рационе и утверждает, что каждое утро чувствует настоящую бодрость и желание жить.

Натали Портман

Актриса, которая в свое время завоевала «Оскар», отказалась от мясных продуктов еще в восемь лет. Только в период беременности она нарушала вегетарианскую диету. Однако сейчас снова ее придерживается и, к тому же, активно защищает права животных, отказываясь от изделий из кожи, меха, замши.

Джаред Лето

Этот актер и музыкант хоть и давно разменял пятый десяток, но тоже выглядит великолепно. Он объясняет это особенностями питания. В свое время Джаред стал вегетарианцем, а потом полностью отказался от животной пищи и превратился в настоящего вегана, коим является уже более двадцати лет. Кстати, алкоголя звезда тоже практически не употребляет, а также призывает всех не использовать натурального меха.

Уже много лет этот известный и многими любимый актер является убежденным веганом. По этому поводу Питт часто конфликтовал с Анджелиной Джоли, которая так и не смога стать вегетарианкой.

Тем не менее, после расставания с Анджелиной Питт не изменил своим привычкам. Он не ест мясо и является активным борцом за права животных. К тому же часто рассказывает всем окружающим о вреде мяса для организма и негативном влиянии мясоедства на окружающую среду.

Деми Мур

В свое время актриса отказалась от мяса, чтобы похудеть. Позже она убедилась, что растительная пища – это эффективный путь к стройности, так как не набрала и в период всех трех . Кроме того, Мур предпочитает есть продукты в естественном виде. В ее рационе — только четверть продуктов в термически обработанном виде, все остальные растительные продукты актриса ест сырыми. Также она регулярно пьет свежие соки, ест травы и пророщенные зерна. Как следствие, выглядит звезда великолепно.

Гвинет Пэлтроу

Актриса не только сама практикует вегетарианство, но и старается убедить в том, что мясо не несет пользы для организма, широкую общественность. Она является автором книги о здоровом питании и приверженцев традиций макробиотики . Эта философия предусматривает отказ от бытовой химии, фастфуда, еды из супермаркета.

Знаменитый музыкант придерживается микробиотической диеты, активно занимается йогой . Длительное время он практиковал вегетарианство, однако недавно Стинг все же начал есть мясо снова.

Все дело в том, что у певца есть так называемая органическая ферма, где разводят животных. Именно их мясо употребляет Стинг. То есть особенности питания певца основываются не на принципах защиты животных, а на том, чтобы сохранить собственное здоровье.

Киану Ривз

Этот актер хоть и не является строгим вегетарианцем, но все же старается не потреблять нездоровой пищи, а иногда месяцами не ест мясных блюд. Этот помогает ему выглядеть очень молодо, хоть родился Ривз в 1964 году.

Алиса Милано

Актриса, сыгравшая ведьму в сериале «Зачарованные», начала практиковать вегетарианские принципы питания с 2000 года. Однако соблюдать их ей не так уж и просто, ведь у актрисы на сою. К тому же Милано очень любит животных. Она не носит мех и призывает всех активно действовать, чтобы помочь братьям меньшим.

Пол Маккартни

В свое время сэр Маккартни наблюдал за овцами и осознал, что не может есть мясо. Позже он перестал есть и рыбу. Он воспитал вегетарианцами детей, выпустил книги о вегетарианстве, не носит мех. Музыкант убежден: если люди откажутся от мяса, то это поможет решить многие мировые проблемы – голод, жестокость, экологические трудности.

Актер отказался от мясных продуктов, мотивируя это тем, что такая пища вредно сказывается на состоянии организма и, к тому же является продуктом очень жестокой индустрии.

Аффлек очень часто высказывается нелестно в адрес производителей мяса и призывает своих поклонников отказаться от животных продуктов.

Тоби Магуайр

В течение 14 лет Тоби Магуайр практиковал вегетарианство, а потом он отказался еще и от молочных продуктов, а также яиц. Очень редко актер может позволить себе немного сыра. Также он ест молочный шоколад и мед.

Владимир Зельдин

Знаменитый актер, который прожил 101 год, не придерживался принципов вегетарианства слишком уж строго, но всегда предпочитал овощи и фрукты мясу. К тому же старался не есть после семи вечера. Любимым блюдом актера были щи со щавелем.

Мадонна

Певица является вегетарианкой, но пришла она к этому благодаря своему увлечению Каббалой. Мадонна отказалась от сладкого, пьет специальную воду. И при этом отлично выглядит.

Кроме упомянутых выше известных во всем мире людей, вегетарианство – строгое или не очень — в свое время практиковали или практикуют сейчас многие другие звезды разных сфер деятельности. Орландо Блум, Джим Керри, Том Круз, Энн Хэтэуэй, Оливия Уайлд, Джулия Робертс и многие другие предпочитают растительную пищу, о чем не раз упоминали, общаясь с широкой аудиторией.

Все они утверждают, что вегетарианство было их осознанным выбором, и это произошло вследствие разных причин. В современном мире вегетарианство – это и популярный тренд, и принципы, и стремление к здоровой жизни. И если посмотреть внимательно на веганов и вегетарианцев, то выводы напрашиваются сами собой, ведь выглядят они отлично. Впрочем, все звезды тесно сотрудничают с диетологами и другими специалистами, поэтому их меню, как правило, сбалансировано и содержит все необходимые для организма вещества. Потому поклонникам звезд, принявшим решение последовать и примеру, тоже нужно очень тщательно составлять меню и переходить к вегетарианскому питанию постепенно.

11.12.2018 |

Вегетарианство как философия жизни завоевала огромное количество последователей по всему миру. Одни делают на этом пиар, стараясь привлечь внимание, другие руководствуются личными принципами и следуют привычкам здорового питания.

Статья является информационной и не принуждает к выбору определенной системы питания.

Мадонна

Мадонна стала строгим веганом

Королева зарубежной поп-музыки стала одним из самых убежденных последователей вегетарианства. Впервые отказалась от мяса в 15-летнем возрасте. Начав заниматься йогой и духовными практиками, Мадонна стала строгим веганом. Также в ее рационе нет мучного и сладкого.

Моби

Моби – убежденный веган

По словам самого певца, сильная любовь к животным и стала главной причиной его вегетарианства. Еще ребенком Моби принес домой брошенного котенка, которого назвал Такером. Размышления о беззащитности четвероного и осознание любви к нему сделали свое дело. В начале 80-х годов Моби стал убежденным веганом.

Том Круз

Том Круз заменил мясо протеиновыми коктейлями

Актер и сценарист пополнил список знаменитых вегетарианцев мира больше десяти лет назад, в первой половине нулевых. Круз полностью отказался от мяса. Недостаток животного белка ему восполняют протеиновые коктейли, которые Том регулярно употребляет для поддержания отличной физической формы.

Дженнифер Лопес

Дженнифер полностью отказалась от мяса

Певица и знатная бизнесвумен долгое время размышляла о вегетарианском питании, однако стать веганом решилась только в 2014 году. Лопес решила полностью отказаться от молока, яиц и других продуктов, источником которых выступают живые существа.

Брэд Питт

Брэд Питт употребляет растительную пищу

Знаменитый актер ступил на путь строгого вегетарианства больше десяти лет назад. К такому образу жизни Брэд относится без фанатизма, поэтому свои убеждения никому не навязывает. Или почти никому, ведь совместных с Анджелиной Джоли детей он стремится приобщить к собственным привычкам.

Леонардо Ди Каприо

Леонардо Ди Каприо отказался от мяса

Актер стал вегетарианцем в молодости, однако мысли об этом начали посещать Леонардо еще ребенком. Он всегда очень любил животных, заботился о них, подкармливал бездомных четвероногих. Став известным, он открыл несколько приютов для брошенных питомцев. Сегодня Лео активно выступает в защиту прав животных.

Стинг

Стинг – «этический вегетарианец»

Стинг много лет занимается йогой и придерживается микробиотической диеты. Он очень долго отказывался от животной пищи, но не так давно вернулся к употреблению мяса. Певец признается, что это не изменило его принципов, и он остался «этическим вегетарианцем».

Натали Портман

Натали Портман не ест животную пищу

Когда будущей актрисе исполнилось 8 лет, отец привел ее на медицинскую конференцию, где девочка увидела эксперимент над живым цыпленком. Это шокировало маленькую Натали и привело к отказу от животных продуктов. К веганству Портман относится без фанатизма и предпочитает слушать свой организм: во время беременности актриса включила в рацион яйца и масло.

Джулия Робертс

Джулия Робертс употреляет органическую пищу

Актрису часто включают в список вегетарианцев знаменитостей, но сама Джулия говорит, что это не совсем так. Она придерживается «органической» системы питания, которая предусматривает отказ от сладкого и мучного, жирного и жареного. Робертс не покупает молоко и соки, не употребляет спиртное.

Наталия Орейро

Наталия Орейро любит чечевицу и тофу

Звезда из Уругвая пришла к вегетарианству больше 20 лет назад – в 1997 году. Актриса отказалась от мясных продуктов, поэтому ее рацион состоит из чечевицы, сыра «Тофу» и черного риса. Строгим последователем себя не считает, поэтому иногда пьет козье молоко и ест продукты на его основе.

Энн Хэтэуэй

Энн любит вегетарианские сладости

Еще в школе актриса пыталась отказаться от мяса, но безуспешно. Ряды приверженцев растительной пищи она пополнила лишь в 2010 году, после прочтения книги Фоера «Поедание животных». Брокколи и вегетарианские сладости – сегодняшние фавориты Хэтэуэй.

Майк Тайсон

Майк Тайсон стал веганом

Жизнь боксера была непростой: применение запрещенных препаратов, конфликты на ринге, смерть любимой дочки. В поисках душевного спокойствия Майк пришел к веганству. Отказавшись от животных продуктов в 2009 году, он восстановил здоровье и вновь обрел радость существования.

Деми Мур

Деми Мур отказалась от животных продуктов

Больше десятка лет назад актриса отказалась от животных продуктов, чтобы похудеть и сохранить молодость кожи. Большая часть ее рациона состоит из паровых блюд, проросших зерен пшеницы, свежих овощей, фруктов и соков.

Памела Андерсон

Памела не носит одежду из натуральной кожи

В подростковом возрасте будущая фотомодель увидела, как ее отец занимался разделкой тушки. Неприятное зрелище привело Памелу к полному отказу от мяса. С тех пор она выступает в защиту животных и пропагандирует растительную пищу. Не носит одежду из кожи и других материалов, для изготовления которой использовали животных.

Джаред Лето

Джаред Лето любит животных

Актер и музыкант больше 25 лет не ест мясо. Утверждает, что к вегетарианству пришел в 1993 году. Ярый противник одежды из кожи, меха и других материалов, которые изготовлены из животных. Открыто осуждает людей, которые придерживаются иных взглядов.

Ума Турман

Ума считает животных друзьями человека

Ума отказалась от мяса в возрасте 11 лет. Актрисе претит мысль об уничтожении животных, которых она считает друзьями человека. В рационе преобладают овощи, фрукты, орехи и непременно родниковая вода, которую Турман считает источником здоровья и молодости.

Кейт Уинслет

Кейт выступает в защиту животных

Актриса с 2010 года слывет убежденной вегетарианкой, которая с успехом передала здоровые привычки питания своим детям. Активно выступает в защиту прав животных. Противница одежды из меха, кожи и замши. Периодически ест морепродукты, отказаться от которых ей пока не удалось.

Ричард Гир

Ричард Гир 30 лет не ест мясо

Знаменитый актер исповедует буддизм, который и стал одной из причин его отказа от мясных продуктов больше 30 лет назад. Ричард постоянно выступает в защиту животных и даже финансирует кампанию, которая направлена на поддержку исчезающей породы лошадей.

Блейк Лайвли

Блейк Лайвли очень любит животных

Фотомодель и актриса почти 10 лет назад стала вегетарианкой и полностью отказалась от мяса. Блейк очень любит животных, выступает в их защиту и активно поддерживает моду на доброе отношение к нашим собратьям. В ее рационе много воды, фруктов, свежих или запеченных овощей.

Тоби Магуайр

Тоби против одежды из меха и кожи

По заявлению актера, вегетарианского образа жизни он придерживается с 1992 года. Тоби отмечает, что отказ от мясного дался ему легко, поскольку мясо он не любил с раннего детства. Иногда ест мед и шоколад, но яйца, рыба, молоко и сыр давно ушли из его рациона. Ходят слухи, что Магуайр не пускает в свой дом гостей в одежде из меха и кожи.

Пол Маккартни

Маккартни призывает не есть мясо

Легендарный участник «The Beatles» еще известен как самый знаменитый вегетарианец. Почти 40 лет Пол не ест животных продуктов, а путь к растительному питанию ему открыла жена Линда. Маккартни трепетно относится ко всему живому, в рамках своей кампании «Meatless Mondays» агитирует людей хотя бы раз в неделю обходиться без мяса.

Киллиан Мерфи

Киллиан 15 лет не ел мясо

По признанию актера, до 2013 года он в течение 15 лет не употреблял мясных продуктов, потому как ужасно боялся заболеть коровьим бешенством. Это и стало причиной отказа. Но для участия в сериале «Острые козырьки» Мерфи срочно нужно было набрать вес, тогда он обратился к спортивному тренеру, который научил Киллиана питаться мясом.

Орландо Блум

Орландо питается по «пятифакторной диете»

К веганству актера привела сильная любовь к животным. Больше 10 лет он не ест мясо и предпочитает питаться по книге «Пятифакторная диета» Пастернака. Впоследствии Орландо отказался от молочных продуктов, жареной и жирной пищи.

Джессика Честейн

Джессика принципиально не ест мясо

Вегетарианкой актриса стала едва ли не с рождения, поскольку все члены ее семьи с уважением относятся ко всем живым существам. Джессика принципиально не ест мясо, а также исключила из рациона рыбу, сыр, яйца и молоко из-за химических препаратов, которые используют в животноводстве.

Наоми Уоттс

Наоми Уотс: «Бобы лучше мяса»

Актриса придерживается вегетарианского питания с 15 лет и признается, что консервированные бобы нравятся ей куда больше, чем мясо. В последние годы Наоми полностью отказалась от продуктов животного происхождения. Вопреки предрассудкам о веганах, чувствует себя превосходно и выглядит моложе своих лет.

Гвинет Пэлтроу

Гвинет 20 лет не ест мясо

По признанию актрисы, уже чуть больше 20 лет назад мясо полностью перестало быть частью ее рациона. Коллега по цеху Ди Каприо сыграл в этом ключевую роль, поскольку первым «посеял» в Гвинет мысли о вегетарианстве. Мясным продуктам Пэлтроу предпочитает пророщенные зерна, рыбу и овощи.

Алек Болдуин

Алек Болдуин стал веганом

Актер Болдуин отказался от мяса в 13-летнем возрасте. Его отец держал теленка, а будущий актер кормил его из бутылочки и не подозревал, что кормит животное исключительно на убой. С тех пор он не ест мясо. Получив диагноз «сахарный диабет», в 2011 году Алек стал веганом.

Сэмюэл Джексон

Сэмюэл отказался от мясных и молочных продуктов

Актер объявил о переходе на вегетарианство 4 года назад. По словам Джексона, солидный возраст заставил его отказаться от мясных и молочных продуктов. В этом году Сэмюэл отметит 70-летний юбилей и его главная цель – оставаться здоровым и бодрым еще как минимум пару десятилетий.

Вуди Харрельсон

Харрельсон более 30 лет не ест мясо

В юности актер ел много бургеров и страдал угревой сыпью, от которой никак не мог избавиться. Однажды в автобусе прекрасная незнакомка посоветовала Вуди отказаться от мяса и молочных продуктов. Это и помогло побороть акне. Уже 34 года Харрельсон остается строгим вегетарианцем.

Брайан Адамс

Брайан Адамс предпочитает овощи

Певец пополнил список звезд вегетарианцев 30 лет назад – он не ест животных продуктов и активно выступает в защиту живых существ. Однажды Брайан отравился мясом, что и стало причиной отказа. Впоследствии вся семья Адамса приобщилась к такой системе питания.

Ким Бейсингер

Ким Бейсингер выступает в защиту животных

Актриса известна как ярая противница жестокого обращения с животными и строгая вегетарианка. Она перестала есть мясо в 11 лет. Выступает в защиту животных и призывает людей отказаться от мясных продуктов. Порой делает это демонстративно, заявляя в Белом доме, что фуа-гра для современного человека – это варварство.

Оливия Уайлд

Оливия соблюдает строгую диету

К вегетарианству актриса пришла в 12 лет и считается строгой вегетарианкой. Не скрывает, что несколько раз «срывалась» и ела мясо. Оливия признается, что отказ дается ей нелегко, однако трепетное отношение к животным побеждает. Уайлд предпочитает рагу из овощей и зеленые смузи.

Хоакин Феникс

Хоакин Феникс является веганом

По признанию актера, он решил стать вегетарианцем в 3 года после рыбалки с отцом. Впечатлительный Хоакин до сих пор помнит детские переживания от вида трепыхающейся рыбы, поэтому его рацион составляют исключительно овощи. Питается в ресторанах с меню для веганов. Противник меха и кожи.

Питер Динклэйдж

Питер Динклэйдж очень любит животных

Актер кино и театра стал вегетарианцем в 16-летнем возрасте, поскольку очень любит животных и не приемлет их уничтожения. Не так давно Питер отказался от всех продуктов животного происхождения и объявил себя веганом.

Нелли Фуртадо

Нелли Фуртадо питается только растительной пищей

Строгая вегетарианка с юных лет. Певица убеждена, что здоровье тела и бодрость духа человеку обеспечивает отказ от продуктов животного происхождения. Нелли не терпит жестокого отношения к животным, поэтому питается только растительной пищей.

Билл Клинтон

Билл Клинтон стал веганом

Бывший президент Соединенных Штатов стал веганом в 2010 году после того, как перенес сложную операцию на сердце. Билл заявляет, что именно веганская диета помогла сохранить ему жизнь и восстановить здоровье. Спустя несколько лет стал питаться только растительными продуктами.

Эрик Робертс

Эрик Робертс отказался от мяса и рыбы

На путь вегетарианства актер ступил чуть больше 10 лет назад. Противился уничтожению животных с раннего детства. Сегодня в рационе Эрика нет мяса, рыбы, масла и молока. В отказе от продуктов животноводства Робертс видит сознательность и ответственность человека по отношению к собратьям по планете.

Алисия Сильверстоун

Алисия Сильверстоун стала веганом

Вегетарианское питание актриса открыла для себя в 22 года. Главной причиной стал лишний вес, который спровоцировал критику со стороны журналистов и поклонников Алисии. Отказ от мясной пищи помог Сильверстоун в борьбе с астмой и бессонницей. Впоследствии стала строгим веганом.

Кристен Белл

Кристен Белл еще в детстве отказалась от мяса

Кристен Белл, как и многие зарубежные знаменитости, очень рано пришла к вегетарианству. Она перестала употреблять мясные продукты в 11-летнем возрасте. Отказ дался легко и обернулся прекрасным самочувствием. Кристен обожает братьев наших меньших.

Алиса Милано

Алиса Милано любит брокколи

Друг актрисы стал очевидцем трагедии 11 сентября 2001 года и поделился с Алисой переживаниями о том, что запах горелой плоти преследует его буквально повсюду. После Милано осознала, что больше не может наслаждаться барбекю и другими блюдами из мяса. Предпочитает брокколи и легкую овощную пиццу.

Певица Пинк

Пинк выступает в защиту животных

Больше десяти лет звезда американской сцены придерживается вегетарианского питания и открыто выражает негодование тем, кто носит одежду из натуральной кожи. Активно выступает в защиту животных. Неоднократно писала письма даже королеве Елизавете, сообщая о своем негодовании по поводу меха, который носят ее гвардейцы.

Эмили Дешанель

Дешанель – строгий веган

Актриса стала приверженцем вегетарианства в 1991 году. Причиной послужила документальная картина о сельском хозяйстве «Diet For a New America», которая сильно впечатлила Эмили. Сегодня Дешанель – строгий веган и призывает людей хотя бы изредка отказываться от мяса.

Кристина Эпплгейт

Кристина полностью отказалась от мясных продуктов

Вегетарианкой киноактриса стала в 15 лет. По воспоминаниям Кристины, в ресторане ей подали блюдо с мясом слабой прожарки. В этот момент пришло осознание погибшего животного, что и привело Эпплгейт к полному отказу от мясных продуктов.

Кейси Аффлек

Аффлек за гуманное отношение к животным

Убежденный вегетарианец вот уже 23 года, пришел к этому в 1995 году, поскольку считает мясо причиной жестокого и антигуманного отношения к животным. Резко осуждает фермерские хозяйства и призывает поклонников следовать его философии питания.

Рассел Брэнд

Рассел Бренд стал веганом

Актер и юморист Рассел стал веганом после просмотра документального фильма «Вилки вместо ножей», который вышел в 2011 году. Исследование о влиянии пищи на организм произвело на Рассела настолько сильное впечатление, что отказаться от мяса ему не составило труда. Брэнд предпочитает питаться растительной пищей.

Леона Льюис

Леона Льюис защищает животных

Вегетарианкой певица стала в 12 лет. Леону расстраивает жестокое обращение с животными и беззащитное положение последних. Она активно участвует в благотворительных проектах по защите наших собратьев и пропагандирует отказ от мясных продуктов. В 2012 году стала веганом.

Мартина Навратилова

Мартина Навратилова выбрала овощи и крупы

Больше 20 лет назад теннисистка Мартина Навратилова отказалась от продуктов животноводства и начала питаться овощами, фруктами и крупами. По признанию спортсменки, вегетарианская диета позволила ей продлить профессиональную карьеру.

Кэл Пенн

Кэл Пенн за растительную пищу

Известный актер и талантливый продюсер больше 10 лет назад отказался от мяса, отдав предпочтение растительным продуктам. По признанию Кэла, вегетарианское питание помогает поддерживать отличный внешний вид и наполняет организм энергией.

Линда Блэр

Линда Блэр выступает в защиту животных

Актриса больше 20 лет не употребляет мясных продуктов и весомую часть взрослой жизни отдала Фонду по защите животных. Линда очень трепетно относится ко всем живым существам, выступает против насилия над животными. Ее рацион состоит из растительной пищи, где нет места рыбе, птице и яйцам.

Адам Левайн

Адам Левайн отказался от мяса

Певец и актер пришел к вегетарианству через занятия йогой в 2007 году, он на протяжении 11 лет питается только растительной пищей. Адам убежден: для поддержания здоровья человеку достаточно того, что дает природа. Активно призывает людей отказаться от мяса.

Все больше людей в современном мире переходят на вегетарианское питание в знак гуманного отношения к животным. Для одних отказ от мяса становится вынужденной мерой, для других – требованием разума. Однако во всех случаях важно соблюдать баланс и слушать собственный организм.

По данным PETA, количество вегетарианцев в США достигло 5%, а веганов – 2,5%. Наверняка в нашей стране цифры не менее внушительны. Такое быстрое распространение вегетарианства в первую очередь связано с тем, что люди чаще задумываются о судьбе животных, тысячами бессмысленно гибнувших каждый день. Не последнюю роль в популяризации этого образа жизни сыграли знаменитости веганы.

Билл Клинтон

42-ой президент США Билл Клинтон 4 раза перенес аортокоронарное шунтирование и стенирование, после чего в 2010 году решил стать веганом. За прошедшие годы он похудел на 9 килограмм и стал ярый популяризатором веганства. Во время интервью CNN он сказал, что отлично себя чувствует и ощущает прилив энергии.

Кэрри Андервуд


Самая сексуальная из известных веганов мира перестала есть продукты животного происхождения в 13 лет. Именно в этом возрасте она, живя на ферме, впервые увидела убийство животного. Так как она страдает от непереносимости лактозы, переход на новую диету для неё был не слишком сложен.

Эл Гор

Бывший вице-президент США Эл Гор, известный своими выступлениями в защиту экологии, в 2013 году сам стал веганом. Таким образом, он присоединился к Биллу Клинтону, с которым раньше работал.

Натали Портман

Эта знаменитая актриса долго была вегетарианкой и в 2009, после прочтения книги «Поедание животных», стала веганом. Она написала об этом, что цена, которую платит человечество и экология за скотоводство слишком высока.

Майк Тайсон

Знаменитый боксер Майк Тайсон после завершения своей спортивной карьеры стал веганом. По его словам, после этого он начал себя лучше чувствовать, сбросил 45 килограмм, а его давление наконец-то пришло в норму.

Эллен Дедженерес

Эллен Дедженерес, комик и телеведущая, в 2008 году прочитала несколько книг и тоже стала веганом. По её словам, она больше не может игнорировать жестокий геноцид живых существ. Как и многие другие известные веганы, Эллен ведет свой блог о веганстве, и даже планирует открыть в России веганский ресторан.

Алисия Сильверстоун

По данным журнала «Health”, Алисия Сильверстоун перешла на веганство в 21 год, посмотрев несколько документальных фильмов о животноводстве. По её словам, до перехода на новую диету она постоянно страдала от проблем с ЖКТ, бессонницы и астмы. Сегодня этот знаменитый веган дает советы начинающим на своем сайте «Добрая жизнь».

Ашер

Этот музыкант и танцор принял веганство в 2012 году. Это связано с тем, что в 2008 его отец умер от инфаркта, после чего Ашер решил вести здоровый образ жизни.

Хоакин Феникс

Этот известный веган стал таковым ещё в раннем детстве, в 3 года. В этом возрасте родители взяли его на рыбалку, где он увидел, как задыхаются вытащенные на берег рыбы. После этого инцидента он просто не мог есть то, что когда-то было живым существом.

Карл Льюис

Один из самых знаменитых веганов мира, золотой призер олимпийских игр Карл Льюис принял веганство во время подготовки к Чемпионату Мира 1991 года. Во время этих соревнований ему удалось установить мировой рекорд.

Решение перейти на веганство он принял после встречи с двумя диетологами, вдохновившими его своим примером. Принятие новой диеты далось ему непросто, но ему далось перебороть в себе желание есть мясо.

Вуди Харрельсон

Один из самых известных веганов мира Вуди Харрельсон ведет правильный образ жизни уже 25 лет. В молодости он страдал от прыщей и постоянного насморка. Оказалось, что дело было в непереносимости лактозы. После этого он понял, что продукты животного происхождения вредны для здоровья человека.

Сегодня Вуди Харрельсон не только не ест продукты животного происхождения, но и активно продвигает бережное отношение к экологии своим примером. Он не пользуется мобильным телефоном, живет на органической ферме и является совладельцем органического пивного сада.

Том Йорк

Одна из песен группы The Smiths под названием «Мясо — это убийство» заставила основателя Radiohead задуматься о судьбе животных, после чего он полностью перешел на веганскую диету. Сейчас в его диете совершенно нет продуктов животного происхождения.

Аланис Мориссетт

Аланис Мориссетт к 2009 году имела лишний вес и очень плохо себя чувствовала. Но однажды она наткнулась на книгу доктора Фурмана «Есть, чтобы жить» и стала веганкой. Давая интервью журналу «ОК» она сказала, что хочет дожить до 120 лет и в данный момент разрабатывает диету, способную предотвратить большую часть болезней. За месяц следования веганской диете ей удалось скинуть 9 килограмм.

Рассел Брэнд

Знаменитость веган по имени Рассел Брэнд отказался от мяса после просмотра нашумевшего фильма «Вилки вместо скальпелей». Спустя некоторое время он решился перейти с вегетарианства на веганство.

Моррисси

Недавно этот веган создал настоящую шумиху в СМИ своей резкой критикой Дня Благодарения. Он считает недопустимым проведения праздничного приема в Белом доме, ведь таким образом президент потворствует жестокому убийству миллионов индеек: их бьют током, после чего отрезают головы.

долгожители, актеры, спортсмены – Все про вегетарианство

Вегетарианство – система питания, набирающая обороты во всем мире. С каждым годом появляется все больше вегетарианских магазинов и кафе, все больше и больше людей отказываются от употребления животных продуктов. При этом присоединяются к вегетарианскому движению не только обыкновенные люди, но и те, что снискали мировую известность.

Известные актеры вегетарианцы

Тема вегетарианства довольно популярна среди актеров. Многие известные деятели театра и кино перешли на эту систему питания давным-давно.

Читать: Вегетарианский салат с ананасом

Натали Портман – американская актриса – перестала есть мясо в 8 лет, в 2009 году перешла на веганство. Портман является ярой защитницей животных, не носит кожу, мех и перья.

Кейси Аффлек – американский актер, сценарист, режиссер и продюсер, ныне наиболее известный по фильму «И грянул шторм» – веган с 1995 года, активист организации РЕТА.

Джаред Лето – американский актер, рок-музыкант, режиссер музыкальных клипов – перешел на вегетарианство в 1993 году, на данный момент придерживается веганской системы питания. Не носит кожу и мех. В 2013 года вошел в список самых сексуальных вегетарианцев РЕТА. Убежден, что именно веганство позволяет ему сохранять молодость.

Лиам Хемсворт – австралийский актер – придерживается веганства, любит животных, поддерживает приюты для собак.

Алиса Милано – американская актриса и певица, звезда сериала «Зачарованные» – вегетарианка, активистка РЕТА. Пропагандирует вегетарианство, снимается в рекламных компаниях в его поддержку.

Читать: Едят ли вегетарианцы яйца и молоко

Маим Бялик – американская актриса, наиболее известная по сериалам «Блоссом» и «Теория Большого взрыва» – долго была вегетарианкой, на данный момент перешла на веганство. Веганы также ее сыновья и бывший муж.

Памела Андерсон – американская актриса и фотомодель – много лет придерживается вегетарианского типа питания. Активно пропагандирует его, участвуя в разных проектах и рекламных компаниях.

Вуди Харрельсон – американский актер, продюсер, драматург – убежденный веган. Ярый защитник животных и окружающей среды.

Адриано Челентано – итальянский актер, режиссер, музыкант – придерживается вегетарианства более 10 лет. Убежден, что вегетарианство – залог здоровья, возможность соблюдать принцип ненасилия.

Среди других известных актеров-вегетарианцев Дженнифер Лопес, Кристен Белл, Моника Белуччи, Брэд Питт, Алек Болдуин, Алисия Сильверстоун, Хоакин Феникс, Рассел Брэнд и другие.

Известные вегетарианцы в России

Очень приятно наблюдать, как в России все больше и больше людей переходят на вегетарианство. Интересно то, что к сознательному образу жизни приобщается молодое поколение.

Читать: Вегетарианство: польза для организма

Сати Казанова  – российская певица – вегетарианка много лет. Придерживается принципов ахимсы, занимается йогой, духовными практиками, экологией, благотворительностью.

Иван Макаревич – российский актер – не ест мясо из этических соображений, а также из соображений пользы. Любит готовить вегетарианскую пищу.

Ирена Понарошку – российская телеведущая, бывший виджей канала «MTV» – совместно с мужем придерживается вегетарианского питания.

Павел Дуров – создатель социальных сетей ВКонтакте и Telegram – убежденный вегетарианец и пацифист.

Это лишь несколько имен. На данный момент в когорте вегетарианцев так же известные рестораторы, дизайнеры, блогеры и пр.

Самые известные вегетарианцы мира: ученые, писатели, философы

Среди вегетарианцев прошлых столетий было много известных личностей. В их число входят и ученые, и философы, и писатели.

Самые известные писатели-вегетарианцы – Бернард Шоу, Эмиль Золя, Франц Кафка, Герберт Уэллс. Особняком для постсоветского человека стоит Лев Николаевич Толстой, который перейдя на вегетарианство в возрасте 50 лет, всю оставшуюся жизнь пропагандировал эту систему питания как компонент духовной жизни.

Читать: Переход на вегетарианство: отзывы

В число известных людей вегетарианцев входят немецкий физик Альберт Эйнштейн и американский изобретатель Томас Эдисон, а также Леонардо да Винчи.

Известные спортсмены вегетарианцы

Многие приверженцы употребления мяса считают, что вегетарианцы – народ слабенький. Известные во всем мире спортсмены-вегетарианцы доказывают обратное.

Дэвид Хэй – боксер, бывший чемпион мира – вегетарианец с 2014 года по этическим соображениям. Выбранная спортсменом система питания не мешает ему заниматься боксом, быстро восстанавливаться между боями.

Барни дю Плесси – бодибилдер, Мистер Вселенная-2014 – придерживается веганского питания из любви к животным. Убежден, что для прокачки мышц совершенно необязателен животный белок, и его внешний вид это доказывает.

Патрик Бабумян – бодибилдер, пауэрлифтер армянского происхождения, получил титул «Сильнейший человек в Германии» в 2011 году – с 2005 года придерживается вегетарианства, с 2011 года – веганства.

Карл Льюис – американский легкоатлет, многократный олимпийский чемпион в прыжках в длину и в спринтерском беге – веган с 1990 года.

Читать: Вегетарианские рыбные котлеты

Это лишь немногие известные мужчины-вегетарианцы, доказавшие, что питание без насилия спорту не помеха.

Известные вегетарианцы долгожители

На сегодняшний день уже не секрет, что вегетарианское питание служит профилактикой множества заболеваний и увеличивает продолжительности жизни. Это доказанный наукой факт. Так, среди вегетарианцев и веганов есть немало долгожителей.

Майк Фремонт – американский спортсмен, бегун, марафонец – стал веганом в 69 лет после диагностирования у него рака прямой кишки. Ныне 95-летний Майк успешно бегает марафоны, принимает участие в соревнованиях по гребле. Убежден, что секрет его здоровья и хорошего самочувствия – именно система питания.

Вернер Хофштеттер – долгожитель из Швейцарии, отпраздновавший свой 105 день рождения в 2016 году – веган со стажем в 80 лет. Считает, что задача человека – считаться с природой и приспосабливаться к ней, верит в закон кармы.

Фауджа Сингх – 106-летний марафонец индийского происхождения – питается овощами. После того, как пробежал марафон в свои 100 лет вошел в книгу рекордов Гиннеса. Установил ряд других мировых рекордов. Секрет этого долгожителя – питание, позитивное мышление и смиренное принятие всего ниспосланного Богом.

Цзя Даочжан – 104-летний даосский монах – веган. Верит, что секрет здоровой и счастливой жизни в том, чтобы полезно питаться, улыбаться, не причинять никому вреда и умерить свои желания.

Читать: Чем отличается веганство от вегетарианства

Очень надеемся, что представленный список известных вегетарианцев вас вдохновил! От души желаем вам здоровья и успешных свершений!

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

  • Рецепты вегетарианских котлет из чечевицы, фасоли, нута, маша, гороха
  • Обзор отзывов про вегетарианство
  • Рецепты вегетарианских салатов: цезарь, с ананасом, мимоза, оливье
  • Вкусные рецепты вегетарианской пиццы
  • Вегетарианские манты, чизкейк, шашлык, бутерброды
  • Едят ли вегетарианцы яйца? Жестокая правда!
  • Веган, вегетарианец и сыроед: в чем разница
  • Вегетарианские котлеты для бургеров: рецепты из гречки, со вкусом мяса, рыбы

8 самых известных вегетарианцев в истории

Курирование этого контента осуществляется по усмотрению автора и не обязательно отражает точку зрения Encyclopaedia Britannica или ее редакции. Для получения наиболее точной и актуальной информации обращайтесь к отдельным статьям энциклопедии по темам.

© AnaBGD/iStock.com

Вегетарианство (соблюдение постной диеты) и веганство (отказ от всех продуктов животного происхождения) становятся все более заметными и популярными вариантами питания. Но идея отказа от мяса никоим образом не нова — люди делали это с древних времен. Вот несколько самых известных вегетарианцев в истории.


  • Пифагор

    Пифагор

    Пифагор демонстрирует свою теорему Пифагора на песке с помощью палки.

    © Photos.com/Thinkstock

    Имя древнего философа Пифагора Самосского (ок.570—ок. 500–490 гг. до н. э.) настолько тесно связана с идеей отказа от мяса и рыбы, что до тех пор, пока в 1840-х годах не было придумано слово вегетарианство , такие диеты часто называли «пифагорейскими». Поэтому удивительно узнать, что ведутся споры о том, действительно ли Пифагор практиковал вегетарианскую диету в современном понимании.

    Проблема в том, что Пифагор не оставил после себя никаких сочинений, и нет подробных современных описаний его поведения. Во многих источниках говорится, что Пифагор и его сторонники придерживались строгой диеты, в которую не входило мясо животных.Однако существует путаница в отношении специфики диеты. Математик и философ IV века до н. э. Евдокс Книдский сообщил, что пифагорейцы отказывались есть животных и даже избегали охотников и мясников. Однако и Аристотель, и Аристоксен говорят, что пифагорейцы потребляли по крайней мере некоторое количество мяса и что их ограничения ограничивались определенными животными или определенными частями животных по ритуальным причинам.

  • Св. Антоний Египетский

    «Святой Антоний»

    «Святой Антоний», правая часть «Изенхаймского алтаря» (закрытый вид), Матиас Грюневальд, 1515 г.; в музее Унтерлинден, Кольмар, Франция.

    Giraudon/Art Resource, New York

    В раннем христианстве существовало несколько вегетарианских и полувегетарианских групп. Одним из известных вегетарианцев был святой Антоний Египетский, религиозный отшельник III–IV веков, которого обычно считают родоначальником организованного христианского монашества. Однако мотивы отказа от мяса у святого Антония, возможно, не были такими же, как у большинства современных вегетарианцев. Подобно другим религиозным аскетам, он избегал всего, что доставляло утешение или удовольствие, ради достижения духовной чистоты.Он также практиковал безбрачие, лишение сна и пост.

  • Леонардо да Винчи

    Леонардо да Винчи

    Автопортрет Леонардо да Винчи, рисунок мелом, 1512; в Палаццо Реале, Турин, Италия.

    Alinari/Art Resource, New York

    Мы должны поступить ответственно и сразу сказать, что вегетарианство Леонардо не доказано вне всякого сомнения. Но есть некоторые заманчивые доказательства того, что он мог практиковать вегетарианство. Во-первых, есть современное письмо, в котором Леонардо описывается как отказывающийся есть мясо животных.Это письмо итальянского исследователя Андреа Корсали Джулиано Медичи (покровителю Леонардо), описывающее вегетарианцев, с которыми Корсали столкнулся в Индии: «Некоторые неверные по имени Гуццарати настолько нежны, что не едят ничего, что содержит кровь, и не станут позволять кому-либо причинять вред любому живому существу, как наш Леонардо да Винчи».

    У нас также есть тетради Леонардо. Хотя он никогда не упоминает, ел ли он лично мясо или нет, в трудах Леонардо проявляется глубокая забота о благополучии животных и ужас перед тем фактом, что животные выращиваются для того, чтобы их убивали и съедали люди.

  • Махатма Ганди

    Махатма Ганди

    Махатма Ганди, 1931 год. вегетарианство. Однако в подростковом возрасте Ганди отошел от семейных традиций, курил и иногда ел мясо. Ганди подтвердил свою приверженность вегетарианству во время изучения права в Англии, хотя это часто означало хождение по 10 или 12 миль в день, чтобы найти вегетарианские рестораны.

  • Франц Кафка

    Франц Кафка

    Франц Кафка.

    Archiv für Kunst und Geschichte, Berlin

    Автор книги A Hunger Artist страдал от хронических заболеваний пищеварительной системы, которые он пытался вылечить с помощью молочно-вегетарианской диеты. Помимо того, что он был вегетарианцем, Кафка следовал ряду кулинарных причуд, в том числе учению так называемого «Великого жевателя» Горация Флетчера, который сказал, что пищу следует пережевывать 100 раз в минуту. У Кафки также были этические опасения по поводу употребления в пищу животных.Однажды, став вегетарианцем, Кафка посетил аквариум с другом, который услышал, как он шепчет рыбе: «Теперь я могу смотреть тебе в глаза с чистой совестью».

  • Мэри Шелли

    Мэри Уоллстонкрафт Шелли

    Мэри Уоллстонкрафт Шелли, холст, масло Ричарда Ротвелла, впервые выставлена ​​в 1840 году; в Национальной портретной галерее, Лондон.

    © AISA—Everett/Shutterstock.com

    Термин вегетарианец не существовал в начале эпохи романтизма, но некоторые литературные деятели, наиболее тесно связанные с тем временем, придерживались постной диеты.Одной из характерных идей романтического движения было глубокое понимание красоты природы; для многих интеллектуалов-романтиков это было просто несовместимо с поеданием мяса.

    Мэри Шелли, автору которой обычно приписывают создание жанра научной фантастики в своей книге « Франкенштейн », придерживалась постной диеты, и сама книга может быть прочитана как своего рода вегетарианский манифест. Если вы знакомы с историей Франкенштейна по одной из киноверсий, то знаете, что чудовище собрано из частей трупов.Однако в оригинале Шелли уточняет, что части монстра происходят не только из прозекторской, но и из бойни, места, которое она, должно быть, смотрела с таким же ужасом.

    Несмотря на ужасающие и противоестественные обстоятельства своего создания, чудовище само по себе является вегетарианцем и живет в общении с природой так, как стремились многие интеллектуалы-романтики, говоря: «Я не уничтожаю ягненка и козленка, чтобы насытить свой аппетит; желуди и ягоды дают мне достаточно питания.

  • Джон Харви Келлог

    Джон Харви Келлог, фотография без даты.

    Коллекция Джорджа Грэнтэма Бэйна/Библиотека Конгресса, Вашингтон, округ Колумбия (номер цифрового файла 15047u)

    На рубеже веков врач и евангелист здорового питания Джон Харви Келлог был главным сторонником вегетарианства в Соединенных Штатах. Состояния. Келлог продвигал вегетарианство как часть философии «биологической жизни», которая также требовала от приверженцев воздерживаться от употребления алкоголя и табака и энергично заниматься спортом.Одной из отличительных черт философии Келлога была его вера в то, что сексуальная активность, и мастурбация в частности, вызывают широкий спектр физических и психических заболеваний и, следовательно, должны подавляться. Он стремился достичь этого, посадив своих пациентов на мягкую диету с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов. Два пищевых продукта, которые он изобрел для этой диеты, мюсли и кукурузные хлопья, все еще существуют сегодня.

  • Лев Толстой

    Лев Толстой

    Лев Толстой.

    Архив Беттмана

    Одной из фигур, наиболее ответственных за рост вегетарианского движения в 19 веке, был русский писатель Лев Толстой. Последние три десятилетия своей жизни Толстой посвятил своей собственной мистической версии христианства, сосредоточенной на пацифизме и анархизме. Пацифизм Толстого отвергал насилие как над животными, так и над людьми. В своем предисловии к русскому переводу « The Ethics of Diet » Гарольда Уильямса (английское издание, опубликованное в 1883 г.) Толстой рассказал о посещении бойни, где он стал свидетелем страданий животных и безразличия мясников, которые, казалось, потеряли чувствительность к жестокости своей работы.

Известные веганы и вегетарианцы (некоторые из этих знаменитостей могут вас удивить)

Когда-то эта диета была известна только хиппи, носившим пачули. долгосрочное решение во избежание нанесения вреда животным, окружающей среде и собственному здоровью.

По этическим, экологическим или медицинским причинам, нельзя отрицать, что все больше и больше людей отказываются от некоторых или всех продуктов животного происхождения.

Недавний анализ поисковых запросов Google за последние 12 месяцев по всему миру показал, что в Австралии самый высокий процент поисковых запросов по слову «веган» из всех проведенных поисковых запросов.

С ростом числа исследований, показывающих негативное влияние потребления мяса на окружающую среду и здоровье, неудивительно, что люди отказываются от мяса.

Многие знаменитости также перешли на вегетарианство и веганство — некоторые из них вы, возможно, знаете, а другие могут стать неожиданностью.

1. Эллен ДеДженерес и Порция де Росси

И Эллен ДеДженерес, и Порция де Росси являются веганами с 2008 года по этическим соображениям.

«Лично я решил стать веганом, потому что научился животноводству и жестокому обращению с животными, и вдруг понял, что на моей тарелке живые существа с чувствами. И я просто не мог больше от этого оторваться. «, — сказал ДеДженерес.

Бывший чемпион по боксу в супертяжелом весе Майк Тайсон стал веганом в 2010 году, выбрав растительную диету по состоянию здоровья.

«Мне просто захотелось изменить свою жизнь, сделать что-то другое. И поэтому я стал веганом», — сказал Тайсон. «Став веганом, я получил еще одну возможность вести здоровый образ жизни».

Будучи 20-летним вегетарианцем, Портман перешла на веганский образ жизни после прочтения книги Джонатана Сафрана Фоера « Поедание животных ».

«Возможно, другие не согласятся со мной в том, что у животных есть личности, но хорошо задокументированные пытки животных неприемлемы, а человеческая цена, которую Фоер описывает в своей книге, о которой я раньше не знала, является универсально убедительной», — написала Портман в своем блоге. на «Хаффингтон пост».

Хемсворт недавно перешел на веганство как из соображений здоровья, так и из этических соображений, и доказывает, что вы все еще можете быть здоровыми (и довольно мужественными).

«После всей информации, которую я собрал о жестоком обращении с животными, я не мог продолжать есть мясо. Чем больше я знал об этом, тем все труднее и труднее было это делать», — сказал Хемсворт.

Британский певец и автор песен, бывший член группы «Битлз», является вегетарианцем с давним стажем. Он также известен своими кампаниями по защите прав животных с PETA.

«Много лет назад я ловил рыбу и, вылавливая бедную рыбу, понял: «Я убиваю его — и все ради мимолетного удовольствия, которое оно мне приносит».’ И что-то внутри меня щелкнуло. Глядя на то, как он борется за дыхание, я понял, что его жизнь так же важна для него, как и моя для меня», — сказал Маккартни. никогда не любил есть мясо, даже в детстве

«В детстве у меня было много странностей. Во-первых, мне не нравилось есть мясо: мне не нравилось его жевать, мне не нравился его вкус и запах, и я просто не ел его», — сказал Белл.

Объявив в Твиттере в конце 2013 года, что она «на 100% веган», певица и актриса Ариана Гранде изменила свое отношение к животным и собственному здоровью.

«Я твердо верю в то, что нужно есть полностью растительную, цельную пищу, которая может продлить вашу жизнь и сделать вас более счастливым человеком», — сказала Гранде.

Бывший вице-президент и защитник окружающей среды Эл Гор перешел на веганский образ жизни после того, как впервые поэкспериментировал с сокращением потребления животных.

«Абсолютно верно, что растущая мясная насыщенность рациона питания во всем мире является одной из проблем, связанных с этим глобальным кризисом — не только из-за вовлеченного CO2, но и из-за потребляемой в процессе воды.Вы также можете добавить последствия для здоровья», — сказал он.

Актриса Оливия Уайлд была вегетарианкой с 12 лет и, как сообщается, переключилась с веганской на вегетарианскую диету по этическим соображениям и соображениям здоровья.

«[Быть веганом] не всегда легко и доступно, но это образ жизни, благодаря которому я как человек чувствую себя действительно хорошо и выгляжу физически лучше», — сказал Уайлд. выбор образа жизни без мяса в 15 лет.Она также откровенно высказывается о своей позиции против меха.

«Когда я стал вегетарианцем, я начал все больше и больше читать о том, откуда берется мех и что он делает с животными. Все это шло рука об руку», — сказал Эпплгейт.

10 исторических личностей, в которых вы не поверите, были овощами

Вот 10 исторических личностей, о которых вы не поверите, что они были овощами!

1. Пифагор

Вас, наверное, не учили на уроках математики, что в Помимо того, что Пифагор был блестящим математиком, он был одним из самых известные и влиятельные древнегреческие философы.Он и его последователи были также известны как вегетарианцы. На самом деле термин «пифагорейская диета» был используется вместо «вегетарианец в течение многих лет».

2. Платон

Многие греческие философы были вегетарианцами, в том числе знаменитый мыслитель Платон. Он считал, что обществу, которое ест мясо, требуется больше врачей. Конечно, теперь мы это знаем быть правдой. Он также сказал: «Боги создали определенные виды существ, чтобы пополнить наши тела. … Это деревья, растения и семена.”

3. Леонардо да Винчи

Подобно Пифагору и Платону, Леонардо да Винчи был вегетарианец по этическим соображениям. Изобретатель и художник, всю свою жизнь известный, сказал: «Мое тело не будет могилой для других существ.

4. Никола Тесла

Еще одним мозговитым вегетарианцем был Никола Тесла. Пока он известен за создание сотен электроприборов, он также выступал против животных жестокости: «Необходимо приложить все усилия, чтобы остановить бессмысленное, жестокое истребление животных, которые должны быть разрушительными для нашей морали.

5. Мэри Уолстонкрафт Шелли

Франкенштейн автор Мэри Шелли была вегетарианкой и активной защитницей прав животных. Фактически, в ее романе чудовище Франкенштейна — вегетарианец. Он объясняет свою еду выбор: «Моя пища не человеческая; Я не гублю агнца и малыш, чтобы насытить мой аппетит; желуди и ягоды дают мне достаточно питания. … Картина, которую я вам представляю, мирная и человечная».

6.Альберт Эйнштейн

Альберт Эйнштейн, один из самых уважаемых ученых всех времен, однажды сказал: «Ничто не принесет пользы здоровью человека и не увеличит шансов на выживание жизни на Земле столько же, сколько на эволюцию вегетарианская диета».

7. Роза Паркс

Роза Паркс, активистка движения за гражданские права, известная тем, что отказывается уступить место в автобусе, была вегетарианкой более 40 лет. В книге Позитив. Энергия , врач и автор Джудит Орлофф включает интервью с Розой Паркс, в котором она говорит: «Более сорока лет я был вегетарианцем.Когда я росла, в моей семье было мало денег — у меня в раннем возрасте были проблемы со здоровьем из-за плохого питания. Здоровое питание для меня в приоритете.

8. Коретта Скотт Кинг

Коретта Скотт Кинг была чемпионкой среди женщин, людей цвет и гей-сообщество, но она также провела последние 10 лет своей жизни как веган, потому что она знала это животное также является вопросом социальной справедливости.

9. Мохандас Ганди

Хорошо, так что, может быть, это известно, но не включая Мохандас Ганди в нашем списке может показаться неправильным.Ганди много писал о сострадании для животных. Однажды он сказал: «Я чувствую, что духовный прогресс действительно требует на каком-то этапе мы должны перестать убивать наших ближних ради удовлетворение наших телесных потребностей».

10. Сезар Чавес

Влиятельный лидер профсоюзов и вегетарианец Сезар Чавес стал соучредителем Национальной ассоциации сельскохозяйственных рабочих. В 1992 году Чавес сказал:

Мы знаем, что не можем защищаться и быть добры к животным, пока мы не перестанем их эксплуатировать — эксплуатировать во имя наука, эксплуатация животных во имя спорта, эксплуатация животных во имя имя моды, и да, эксплуатация животных во имя еды.

Присоединяйтесь к миллионам тех, кто принимает отстаивать интересы животных, окружающей среды и собственного здоровья, переходя на веганскую диету. Нажмите здесь что бы начать.

известных вегетарианцев | Биография Онлайн

Список известных вегетарианцев из мира политики, науки, развлечений, спорта и искусства.

Политические лидеры

Махатма Ганди (1869 – 1948) – индийский националист и политик. Ганди выступал за ахимсу — ненасильственный протест за самоопределение Индии.Он также был убежденным вегетарианцем, утверждая, что принцип ахимсы следует применять к животным.

Бенджамин Франклин (1705 – 1790) Дипломат, политический деятель и изобретатель, открывший электричество и изобретший печь Франклина. Франклин написал в своей автобиографии, что стал вегетарианцем, когда ему было 16 лет. « Поедание плоти — неспровоцированное убийство. » — Б. Франклин.

Авраам Линкольн (1809 – 1865) Президент США во время гражданской войны в США.Хотя нет веских доказательств того, что он был вегетарианцем, он выразил свое стремление к защите прав животных. «Я выступаю за права животных так же, как и за права человека. Таков путь всего человека». диета по состоянию здоровья.

 

Спортивные вегетарианцы

Карл Льюис (1961 – ) США, легкая атлетика Девятикратный олимпийский чемпион, Карл Льюис завоевал золото на трех Олимпиадах.Он заявил, что стал веганом в 1990 году, и считает, что его диета помогла продлить его карьеру.

Мартина Навратилова (1956 – ) Самая успешная теннисистка с 18 титулами Большого шлема. Навратилова — убежденная вегетарианка.

Билл Перл (1930 – ) Легендарный бодибилдер и победитель многочисленных конкурсов, в том числе пятикратный «Мистер Вселенная». Перл перешла на вегетарианскую диету в 39 лет, развеяв мифы о том, что для бодибилдинга необходимо мясо.

 

Ученые

Леонардо да Винчи (1452–1519) Художник и человек эпохи Возрождения.Да Винчи сделал множество научных открытий. Он также писал, что не выносит страданий, причиняемых животным, и многие считают его вегетарианцем. « Я с ранних лет воздерживался от употребления мяса, и придет время, когда такие люди, как я, будут смотреть на убийство животных так же, как теперь смотрят на убийство людей ». – да Винчи

Сэр Исаак Ньютон . (1642-1726) Великий ученый и эрудит, Ньютон, по слухам, был вегетарианцем, особенно в последние годы своей жизни.Он выразил свое сострадание к животным.

Альберт Эйнштейн . (1879–1955) Убежденный сторонник вегетарианства. «Я считаю, что вегетарианский образ жизни своим чисто физическим воздействием на человеческий темперамент самым благотворным образом повлиял бы на судьбу человечества».

Томас Эдисон (1847 – 1931)
За свою жизнь Эдисон зарегистрировал более 1000 патентов и сделал многие изобретения коммерчески жизнеспособными. Он был вегетарианцем и говорил: « Ненасилие ведет к высшей этике, которая является целью всей эволюции.Пока мы не перестанем причинять вред всем остальным живым существам, мы остаемся дикарями.

Никола Тесла (1856 –1943) Тесла был одним из великих ученых электронной эпохи. Он сделал большие нововведения, касающиеся переменного тока. В последующие годы он стал строгим вегетарианцем.

Стив Джобс (1955–2011) Стив Джобс был соучредителем Apple Computers и ведущим представителем революции в области персональных компьютеров. Джобс долгое время был вегетарианцем и сторонником здорового питания.

 

Духовные фигуры

Махавира (540 г. до н. э. – 468 г. до н. э.) Махавира был важным проповедником и реформатором джайнизма. Он помог распространить джайнскую религию ненасилия по всей Индии. Ключевым принципом джайнизма является ненасилие, и джайны изо всех сил стараются не причинять вреда другим живым существам, даже насекомым. Они строгие вегетарианцы.

Будда (ок. 560 г. до н. э. – ок. 460 г. до н. э.) Сиддхартха Будда был духовным учителем и основателем буддизма.Ключевым принципом буддизма является сострадание и доброта ко всем живым существам, включая животных. Будда придерживался вегетарианской диеты.

Пифагор (ок. 570 г. до н. э. – ок. 495 г. до н. э.) Греческий философ, духовный лидер и математик. Пифагор руководил тайной мистической школой. Он выступал за вегетарианство и считал, что человеческие души могут перевоплощаться в животных и наоборот.

Джон Уэсли (1703-1791) – Великий проповедник и основатель методизма. Уэсли выступал за растительную диету по состоянию здоровья.

Уильям Бут (1829 – 1912) – основатель Армии Спасения. Уильям Бут стал вегетарианцем и считает, что его диета дала ему силы для активного образа жизни и основания Армии Спасения.

14-й Далай-лама . (1935-) Лидер тибетских буддистов. Далай-лама — вегетарианец. «Я не был вегетарианцем около пятидесяти лет назад, но когда я увидел, как над курами издеваются на животноводческой ферме, я решил стать вегетарианцем». Он также призвал других стать вегетарианцами из соображений здоровья и сострадания.

А.Ч. Бхактиведанта Свами Прабхупада: (1896-1977) Основатель Международного общества сознания Кришны (ИСККОН), формы вайшнавизма. Свами Прабхупада является строгим вегетарианцем и призывает своих последователей перейти на вегетарианскую диету. жизни, Шри Чинмой также был строгим вегетарианцем и призывал своих последователей также быть вегетарианцами.

Писатели-вегетарианцы

Сократ (до н.э.) Афинский философ, известный своим сократовским методом «Разве эта привычка есть животных не требует, чтобы мы убивали животных, которых мы знали как личности и в чьих глазах мы могли смотреть и видеть свое отражение всего за несколько часов до еды?

Ральф Уолдо Эмерсон (1803–1882) американский поэт-трансценденталист и писатель. Эмерсон ненавидел скотобойни и говорил, что пытался придерживаться вегетарианской диеты.

Рабиндранат Тагор (1861 – 1941) индийский поэт. Удостоен Нобелевской премии по литературе за Гитанджали. Тагор был вегетарианцем. « Мы можем есть мясо только тогда, когда не думаем о жестоком, греховном поступке, который необходимо совершить, чтобы получить его ». – Тагор.

Джордж Бернард Шоу (1856–1950) ирландский драматург и острослов. Социалист, пацифист и вегетарианец. Как известно, Шоу заявил: «Животные — мои друзья… и я не ем своих друзей».

Лев Толстой (1828 – 1910) Русский автор романов «Война и мир», и «Анна Каренина». Толстой был вегетарианцем и утверждал, что вегетарианство имеет прочную моральную основу. «Человек может жить и быть здоровым, не убивая животных для еды; поэтому, если он ест мясо, он участвует в убийстве животных только ради своего аппетита. И поступать так аморально».

Франц Кафка (1883 – 1924) Писатель-экзистенциалист. Перейдя на вегетарианскую диету, Кафка заявил: «Теперь я могу спокойно смотреть на вас; Я тебя больше не ем».

Мэри Уоллстонкрафт (1759-1797) Известная ранняя феминистка.Мэри Уоллстонкрафт и ее муж Перси Биши Шелли были вегетарианцами и защитниками прав животных.

 

Активисты и развлечения

Джейн Гудолл (1934-) британский защитник природы, которая помогла сохранить шимпанзе в дикой природе. Она также является представителем по охране природы и защите животных. Гудолл всю жизнь был вегетарианцем и разделяет глубокую симпатию к животным.

Роза Паркс (1913-2005) – активистка гражданских прав.Паркс спровоцировала бойкот автобусов в Монтгомери (1955 г.). В 2004 г. она заявила, что была вегетарианкой в ​​​​течение 40 лет, отчасти из-за пользы для здоровья.

Брижит Бардо (1934 – ) Актриса, певица и фотомодель. Позже она обратилась к активистам по защите прав животных. В 1986 году она стала вегетарианкой и является главным противником употребления в пищу конины.

Линда Маккартни (1941-1998) Американский музыкант и фотограф. Линда стала вегетарианкой в ​​1970-х годах и основала собственную компанию по продаже вегетарианских продуктов.Она продвигала этичное обращение с животными через такие организации, как PETA.

Памела Андерсон (1967 г.р.) Канадская модель, актриса и защитница прав животных. Андерсон снялся в рекламе, направленной на то, чтобы отбить охоту есть мясо. Одетое в бикини тело Андерсон было покрыто отметинами, имитирующими диаграмму мясника, а части ее плоти были отмечены такими словами, как «грудь», «круглый» и «зад». актриса, телепродюсер и борец за права животных.Она стала веганом в 1998 году и опубликовала книгу «Добрая диета», предлагающую руководство по веганской кухне.

Эллен ДеДженерес (1958 г.р.) Актриса, комик и телеведущая. ДеДженерес — активный борец за права животных и веган.

Пол Маккартни (1942 г.р.) Ведущий участник группы «Битлз». Пол Маккартни говорит, что стал вегетарианцем после того, как побывал на рыбалке и увидел, как страдает рыба. Его жена Линда основала компанию по производству вегетарианских продуктов. « Если бы на бойнях были стеклянные стены, все были бы вегетарианцами .” — Пол Маккартни

 

Известные вегетарианцы и их любимые рецепты

 

Известные вегетарианцы и их любимые рецепты на Amazon

Образец цитирования: Pettinger, Tejvan. «Знаменитые вегетарианцы», Оксфорд, Великобритания. www.biographyonline.net, 02.11.2013. Последнее обновление: 27 февраля 2018 г.

Известные пацифисты – люди, отказавшиеся воевать, и люди, поддерживающие различные формы пацифизма.Среди них Лев Толстой, Альберт Эйнштейн и Махатма Ганди.

Люди, которые способствовали миру во всем мире — люди, которые внесли большой вклад в создание более мирного мира. В том числе Махатма Ганди, Лев Толстой, Малала Юсуфзай, Папа Иоанн Павел II и Михаил Горбачев.

 

Известные вегетарианцы на почтовых отправлениях США

PETA выпустила ограниченный тираж листа почтовых марок США TM с изображением известных вегетарианцев на протяжении всей истории.VIP-персоны, изображенные на этих уникальных почтовых листах, исключили мясо из своего рациона из-за заботы о своем здоровье, окружающей среде или животных — и наш мир не был бы прежним без их достижений. Хотя персонажи этой серии на первый взгляд кажутся очень разными, их объединяет уважение к животным.  

Приобретите этот коллекционный лист PhotoStamps TM ограниченного выпуска на сайте PETACatalog.com или возьмите его в подарок.Эта почтовая оплата будет доступна только в течение короткого времени, так что получите свою, прежде чем она будет распродана.

Зачем становиться вегетарианцем? Прочтите мудрые слова некоторых звезд вегетарианской почтовой рассылки PETA:

Эллен ДеДженерес : «Лично я решил стать веганом, потому что научился животноводству и жестокому обращению с животными, и вдруг понял, что на моей тарелке были живые существа, с чувствами. И я уже просто не мог от него оторваться.

Пифагор: «Пока люди убивают животных, они будут убивать друг друга. Действительно, те, кто сеет семена убийства и боли, не могут пожинать радость и любовь». Пифагор осознал унизительные последствия употребления мяса на несколько тысяч лет раньше остального мира, заявив: «Люди роют себе могилы собственными зубами и умирают больше от этих инструментов, чем от всего оружия своих врагов».

Cesar Ch á vez: «Я стал вегетарианцем после того, как понял, что животные чувствуют страх, холод, голод и несчастье, как и мы.… Это моя собака… заставила меня усомниться в праве людей есть других живых существ».

Сэр Пол Маккартни : «Если кто-то хочет спасти планету, ему нужно просто перестать есть мясо. Это самое важное, что вы можете сделать. Это ошеломляет, когда вы думаете об этом. Вегетарианство решает сразу несколько задач: экологию, голод, жестокость».

Лев Толстой: «Человек может быть здоровым, не убивая животных для еды.Поэтому, если он ест мясо, он участвует в лишении животных жизни только ради своего аппетита. И поступать так аморально».

Леонардо да Винчи: «Если вы, как вы описали себя, царь зверей — лучше бы вам называть себя царем зверей, так как вы величайший из них всех! — почему вы не помочь им, чтобы они могли сейчас дать вам своих детенышей, чтобы удовлетворить ваш вкус, ради которого вы пытались сделать себе могилу для всех животных?

Натали Портман: «Есть для меня — это то, как вы провозглашаете свои убеждения три раза в день.Вот почему во всех религиях есть правила относительно еды. Трижды в день я напоминаю себе, что ценю жизнь и не хочу причинять боль или убивать других живых существ. Вот почему я ем так, как я».

Morrissey : «Я думаю, что животные обращаются к людям за защитой, и, конечно же, люди ведут их на бойни, что для меня все равно, что вести детей на бойню. Нет никакой разницы. Строгие взгляды Моррисси на вегетарианство вдохновили его на создание альбома The Smiths под названием Meat is Murder .

Хотите вместе с этими иконами истории изменить мир к лучшему, выбрав диету, полезную для планеты, вашего здоровья и животных? Закажите БЕСПЛАТНЫЙ стартовый набор для вегетарианцев/веганов , который поможет вам начать работу уже сегодня!

Известные знаменитости-вегетарианцы: 11 человек, которых вы не знали, были Вего

Гетти Изображений

Каковы преимущества отказа от употребления мяса?

Harvard Health Review сообщает, что существует множество причин, по которым люди выбирают вегетарианский или веганский образ жизни.

Факторы включают состояние здоровья, религиозные убеждения, заботу о благополучии животных или использование химикатов и антибиотиков в продуктах животного происхождения, а также желание избежать чрезмерного использования ресурсов окружающей среды.

Недавние исследования, по-видимому, подтверждают пользу для здоровья от употребления пищи без мяса, особенно в отношении снижения хронических заболеваний.

По данным Американской ассоциации диетологов, «правильно спланированные вегетарианские диеты, в том числе полностью вегетарианские или веганские диеты, полезны для здоровья, адекватны питательным веществам и могут принести пользу для здоровья при профилактике и лечении определенных заболеваний».

Вегетарианские диеты связаны со снижением и улучшением состояния, включая болезни сердца, рак, диабет 2 типа и заболевания мочевыводящих путей.

Возможные недостатки вегетарианской диеты

При рассмотрении вопроса о переходе на вегетарианский или веганский образ жизни многие люди обеспокоены получением достаточного количества белка, железа, витамина B и цинка.

Однако исследования Harvard Health показывают, что лакто-ово-вегетарианцы обычно получают рекомендуемое суточное количество белка, который легко можно получить из яиц и молочных продуктов.

Точно так же витамин B, особенно B12, содержится только в продуктах животного происхождения, но они включают молочные продукты и яйца, поэтому большинство вегетарианцев получают необходимое количество с минимальными усилиями.

Люди, соблюдающие веганскую диету, должны дополнять свой рацион продуктами, обогащенными витамином B12, включая соевые продукты, напитки на основе риса и некоторые сухие завтраки.

Что касается железа, исследования показали, что в западных странах вегетарианцы, как правило, получают такое же количество железа, как и мясоеды.

Гетти Изображений

В чем разница между веганской и вегетарианской диетой?

Проще говоря, вегетарианцы — это люди, которые не едят мясо, птицу или морепродукты.

Но в последние десятилетия появилось множество вариантов вегетарианской диеты, в том числе:

Веганы   – полные вегетарианцы, которые не едят мясо, птицу, рыбу или любые продукты животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и желатин.

Лакто-вегетарианцы  — не едят мясо, птицу, рыбу или яйца, но потребляют молочные продукты.

Ово-вегетарианцы  — не едят мясо, птицу, рыбу или молочные продукты, но едят яйца.

Лакто-ово-вегетарианцы  — не едят мясо, птицу или рыбу, но едят яйца и молочные продукты.

Частичные вегетарианцы — это люди, которые избегают мяса, но едят рыбу (так называемые пескетарианцы) или птицу (так называемые полло-вегетарианцы).

Как и вегетарианцы, веганы не едят мясо животных. Но кроме того, что веган не употребляет в пищу мясо животных, он не ест яйца, молочные продукты или любой другой продукт, полученный — даже в малой части — от животного.

Итак, теперь вы понимаете термины и жаргон, давайте рассмотрим 11 самых известных в мире знаменитостей-вегетарианцев.

Хлоя, Кортни Кардашьян и Крис Дженнер с кампанией Хлои PETA «No Fur» в 2008 году до того, как она разорвала отношения с организацией в 2012 году

Гетти Изображений

Натали Портман

Сделав шаг вперед от вегетарианства, Натали Портман стала одной из самых известных веганок в мире.

Звезда «Черного лебедя» снял документальный фильм « Поедание животных », основанный на книге Джонатана Сафрана Фоера, в котором ставится под сомнение практика выращивания животных на убой для еды.

Портман также увлечена тем, что употребление мяса в пищу наносит ущерб окружающей среде.

Кейт Уинслет

Обладательница «Оскара» перешла на вегетарианскую диету в зрелом возрасте, но Кейт уже много лет является активным сторонником PETA.

Уинслет также озвучил серию видеороликов о бойкоте ресторанов, где подают фуа-гра, продукт, приготовленный из утиной печени, согласно Harper’s Bazaar .

Дженна Деван

Бывшая жена звезды « Волшебный Майк » Ченнинга Татума была убежденной вегетарианкой с юных лет. Ранее она рассказывала, что испытала травму после просмотра документального фильма о скотобойнях в возрасте 10 или 11 лет.

Дженне позже поставили диагноз непереносимость лактозы, что побудило ее изменить свою диету на веганский образ жизни.

Она считает, что веганство очистило ее кожу, дало ей больше энергии и улучшило ясность ума.

Джаред Лето

Оскароносный актер Джаред Лето – давний вегетарианец, а в последнее время – веган.

Когда ему исполнился 41 год, Лето назвал свою растительную диету (а также много сна) своей моложавой внешностью, рассказав журналу GQ: «Вероятно, все дело в сне и диете. Если вы много путешествуете или мало спите, это точно не продлится долго. Я довольно здоров, поэтому я думаю, что это очень помогает. Я был таким в течение долгого времени — 20 полных лет питался вегетарианцем / веганом и заботился о себе. Вероятно, это помогает процессу сохранения».

Лето официально называет себя «чиганом», который, по его словам, является веганом-обманщиком.

«Я никогда не ем мяса. Но если бы чья-то мама испекла печенье и передала его мне, я бы, наверное, откусил, или если бы я был на Аляске, а в реке есть дикий лосось, я бы наверное, съешь это», — сказал он однажды Rolling Stone.

Пол Маккартни

Легендарный певец и автор песен Пол Маккартни — давний вегетарианец и активный борец за права животных с PETA.

Бывший битл рассказал, что решил перейти на вегетарианскую диету во время рыбалки.

«Много лет назад я ловил рыбу и, вылавливая бедную рыбу, понял — я убиваю ее — все ради мимолетного удовольствия, которое она мне приносит. Что-то внутри меня щелкнуло, и я понял, наблюдая, как он борется за дыхание, что его жизнь была так же важна для него, как моя для меня».

Шанайя Твен

Суперзвезда американского кантри Шанайя Твен называет вегетарианскую диету причиной своей сияющей молодости.

По данным Harper’s Bazaar, певец придерживается плана питания без углеводов, который включает в себя смесь сырых цельных продуктов с упором на темно-зеленые овощи и орехи.

Руби Роуз

 Австралийская актриса Руби Роуз придерживается вегетарианской диеты и старается быть веганом при любой возможности.

Ранее звезда призвала своих подписчиков в Твиттере встать на защиту окружающей среды и прав животных, отказавшись от мяса и соблюдая режим питания из цельных продуктов на растительной основе.

Ариана Гранде

В марте Ариана Гранде объявила, что сотрудничает со Starbucks для создания нового напитка под названием Cloud Macchiato, состоящего из эспрессо и молока с воздушной пеной со вкусом карамели или корицы.

Ингредиенты Cloud Macchiato вызвали споры из-за включения масла, густых сливок и молока, что означает, что напиток не является веганским.

Это вызвало шквал критики, поскольку сама Ариана заявила, что с 2013 года ведет строго веганский образ жизни , что заставило многих задаться вопросом, является ли Гранде вегетарианкой, а не полностью веганом.

В интервью The Mirror в 2014 году хитмейкер Thank U Next сказала, что она «любит животных больше, чем людей» и считает, что «есть полностью растительную, цельную пищу»…может увеличить продолжительность вашей жизни и сделать вас более счастливым человеком».

Эванна Линч

Звезда «Гарри Поттера» ирландского происхождения Эванна Линч была убежденной вегетарианкой с детства, потому что, как она сказала Vegan Food and Living, ее «внутренне отталкивала идея есть мясо животных, и не было никакого способа избежать того факта, что кто-то был убит за этот кусок мяса.»

Эванна перешла на полностью веганский образ жизни в 2015 году после прочтения книги Джонатана Сафрана Фоера « Поедание животных », как и Натали Портман.

Теперь она активистка веганского движения и регулярно публикует милые фотографии своих пушистых друзей в Instagram.

Лили Олдридж

Модель Victoria’s Secret Лили Олдридж — всего лишь одна из королев подиума VS, которая клянется вегетарианской диетой.

Ангел говорит, что питается правильно, пользуясь вегетарианской службой доставки под названием Sakara, и ранее говорила Peaceful Dumpling, что чувствует себя здоровее, придерживаясь растительной диеты.

Оливия Уайлд

Ковбои и пришельцы Звезда Оливия Уайлд стала вегетарианкой с 12 лет, сообщает Veganuary.

Последние четыре года актриса ведет почти веганский образ жизни, за исключением периода беременности, когда она вернулась к вегетарианскому питанию.

Уайльд вызвала споры в сообществе по защите прав животных, вернувшись к вегетарианству после развода, что заставило многих критиков заявить, что она просто запрыгнула на модную подножку.

Уайльд сказал Cosmopolitan в то время: «На самом деле я действительно люблю здоровую пищу. Я был ярым веганом в течение многих лет. Когда все в моей жизни стало немного беспокойным, пережил развод и все последующее, я подумал: «Мне нужен чертов сыр». ‘.И вот я съел немного сыра.»

Иудаизм и вегетарианство — Коллекция Шварца: биографии известных вегетарианцев

На протяжении всей истории многие величайшие мировые философы, писатели, ученые, художники, духовные лидеры и учителя были приверженцами и/или активными сторонниками вегетарианства.Ниже приведены некоторые очень краткие биографии самых известных. Это не претендует на то, чтобы быть полным списком, и не является биографии, предназначенные для обсуждения всех аспектов каждого жизнь человека. Этот раздел призван предоставить представление о некоторых вегетарианских мероприятиях и учения нескольких выдающихся людей, которые пропагандировали вегетарианство.

Агнон, Шмуэль Йосеф (1888 г.) — 1970, автор на иврите)

Агнон — центральная фигура современного Еврейская фантастика. Он написал много романов и коротких рассказы о главных современных духовных проблемах. Он получил премию Израиля по литературе в 1954 году. и 1958 г. и Нобелевской премии по литературе в 1966 г., впервые эта честь была удостоена еврейский писатель.

Агнон был набожным евреем, который провел большую часть жизни провел в Израиле. Он был чрезвычайно предан к вегетарианству и вплела вегетарианские темы в многие его рассказы. Его большая чувствительность к все существа указаны в следующем отрывке из его речи при получении Нобелевской премии по литературе:

Чтобы не пренебречь каким-либо существом, я также должен упомянуть домашних животных, зверей и птиц, от которых я научился.Иов сказал долго назад (35:11) «Кто учит нас больше, чем чем звери земные, и делает нас мудрее небесных мерзавцев?»

Будда (основатель буддизма)

Хотя изначально член каста воинов, Гаутама Будда почувствовал отвращение с излишествами брахманских жрецов и отправился в возрасте 29 лет, чтобы найти свою личную путь к спасению.Он был подавлен страданиями что он видел вокруг себя, и сделал вывод, что доброта по отношению ко всем существам был важным принципом. Он сказал: «Не разделывайте быка, который пашет в поле» и «Мясоедение у меня есть никому не позволено» (Ланкаватара). Однако в буддизме есть сложные учения, связанные к употреблению мяса, разрешая это людям кто не видел, как убивают животное и если животное не было специально забито в их пользу.Следовательно, сам Будда ел немного мяса кабана.

Дарвин, Чарльз (1809 — 1882, г. биолог)

Чарльз Дарвин известен прежде всего за свою теорию эволюции. Фон для эта теория была получена, когда он был назначен натуралист и совершил кругосветное плавание на ЧАС.MS Beagle исследует дикую природу во многих отдаленные районы. Его выводы, представленные в 1858 г. в «О происхождении видов видов» Естественный отбор, или Сохранение благоприятных условий Гонки в борьбе за жизнь». предметом многочисленных дискуссий и споров с тех пор. Исследования Дарвина привели его к выводу что различия в умственных способностях между люди и высшие млекопитающие, какими бы великими они ни были, «конечно, это степень, а не вид».Он учил, что человеческие чувства, интуиция и эмоции можно обнаружить, иногда в хорошо развитом состоянии, у низших животных. Это, плюс его чувствительность и сострадание, привели его к выводу: любовь ко всему живому есть самое благородное атрибут человека».

да Винчи, Леонардо (1452 — 1519, итальянский ученый, живописец, скульптор, инженер и архитектор)

Леонардо да Винчи сделал великие открытия в живописи, летательных аппаратах, боевом оружии, и машиностроение.Хотя его великие изобретения и художественные достижения хорошо известны, мало кому понимать, что он также считался первый великий вегетарианец современной западной цивилизации. Его вегетарианство было в первую очередь гуманитарным причины; например, он часто покупал клетку птица только для того, чтобы освободить его.

Сила чувств да Винчи о вегетарианстве говорит эта цитата из романа Мерийковского о Леонардо да Винчи «Поистине человек — царь зверей, ибо его жестокость превосходит их. Мы живем смертью других; мы места захоронения». Он почувствовал что придет время, когда убийство животных на это смотрели бы так же, как на убийство человека просматривается.

Эйнштейн, Альберт (1879 — 1955, ученый, философ)

Альберт Эйнштейн считается быть одним из выдающихся ученых в истории. Среди его величайших достижений была формулировка «теории относительности». Он был также философ, который часто выступал за мир и справедливость.

Эйнштейн считал, что если люди перейдут к вегетарианству, это принесло бы большую пользу человечеству. Он писал: «вегетарианский образ жизни . . . самым благотворным образом повлияет на лот человечества.»

Он считал, что люди разделены от других людей и от животных из-за чрезмерная забота о себе.Для лучшего мира он чувствовал, что «наша задача должна состоять в том, чтобы освободить себя из этой тюрьмы, расширив наш круг сострадания охватывать всех живых существ и целое природы в ее красоте». Он чувствовал, что даже стремление к такому достижению было само по себе частью освобождения и основанием для внутреннего безопасность.

Ганди, Мохандас (1869 — 1948, индийский индуистский социальный реформатор и националист. лидер)

Махатма Ганди был одним из величайших националистические лидеры в истории Индии. Он применяли гражданское неповиновение, в том числе такую ​​тактику как голодание и пассивное сопротивление, чтобы работать на свободу своему народу.Он тоже много работал объединить людей разных религий.

Ганди считал вегетарианство моралью причиной, даже однажды заявив, что он предпочел бы смерть от употребления говяжьего чая или баранины, даже по рекомендации врача. Он видел жизнь агнца не менее ценным, чем у человека.В своей «Моральной основе вегетарианства» он утверждал: «Величие нации и о его нравственном прогрессе можно судить по тому, как животных лечат». Ганди, вегетарианство был не просто религиозным принципом, а навязчивой идеей на что он потратил много времени и сил. Он написал 5 томов по теме.

Хоть он и восстал против вегетарианства на короткое время в юности его чтение Книга Генри Солта «Призыв к вегетарианству». он обнаружил случайно, сделал его преданным вегетарианец по выбору. Он считал, что мясная пища не соответствовали человеческому роду. Он был очень ярый противник вивисекции, назвав ее «самым самое черное из всех черных преступлений, которые совершает человек настоящее совершение против Бога и Его прекрасного творения».

Гомперц, Льюис (рабочий лидер)

Льюис Гомперц был основателем Великобритании. Общества по предотвращению жестокого обращения с Животные в 1824 году.

Он считал, что это неправильное воспитание который был ответственен за то, что он считал «преступление жестокости», и он выступал за больше инструкций, которые помогли бы людям различать между правильным и неправильным.Он был очень против охоте, так как было бесчеловечно преследовать » бедное беззащитное существо для простого развлечения, пока не истощится от ужаса и усталости . . .»

Грэм, Сильвестр (1794 — 1851)

Сильвестр Грэм был американцем Пресвитерианский священник (рукоположен в 1826 г.), проповедовавший цельнозерновая мука на трезвость и стресс вегетарианские диеты.Он был известен своим Грэмом крекеры. Его журнал Graham Journal of Health and Longevity проповедовал свои принципы хорошего здоровья. Он сравнил людей физиологически к орангутангам, и пришел к выводу что вегетарианская пища была естественной для обоих приматов.

У Грэма было много преданных последователей, известные как грахамиты, которые рабски следовали за его принципы, которые включали умеренность, сексуальные воздержание и бани, помимо вегетарианства.Он был настолько известен, что его лекции о правильном образе жизни присутствовали тысячи, и он смог держать своих зрителей зачарованными. У него было много учеников которые также усердно работали над продвижением вегетарианства причина. Когда Британское вегетарианское общество было основанный в 1847 году, он помог основать аналогичную группу в Америке.

Кафка, Франц (1883 — 1924, г. важный австрийско-чешский писатель)

Кафка — немецкий писатель чешского происхождения. чьи сочинения оказали огромное влияние на западную литературы и искусства. Его многочисленные книги включают The Замок, Испытание и Великая Китайская стена .Его романы переведены на многие языки и были адаптированы для фильмов, пьес и опер. Сюжет в его книгах обычно сосредоточен вокруг поиск героем своей идентичности.

Кафку привлекало вегетарианство по санитарным и этическим соображениям. Во время просмотра рыбку в аквариуме, он сказал: «Теперь я могу смотреть на тебя с миром; Я больше не ем тебя.» Он мало верил в обычных врачей; он интересовался преимуществами сыроедения. Он также участвовал в антививисекционной деятельности.

Келлог, Джон Харви, доктор медицины (1852 — 1943, американский хирург)

Доктор Джон Харви Келлог был учеником седьмого дня. Адвентист, активно работавший над продвижением оздоровительные подходы.Чтобы поддержать этот интерес, он основал санаторий в Батл-Крике, штат Мичиган. Тысячи пациентов пришли в поисках лечения. Для дальнейшего питательное питание, он изобрел хлопья и арахисовое масло. Его жена Эллен написала первую современная вегетарианская поваренная книга, Наука на кухне .

Келлог много писал о его тогдашние радикальные идеи о питании и здоровье.Более 60 лет редактировал журнал «Хорошее здоровье». , которая пропагандировала вегетарианство практически во всех проблема. Его диетические идеи также были опубликованы в «Чуде жизни» 1904 г.

Ниаринг, Скотт (1883 — 1983)

Скотт Ниаринг был спиной к пионер земли.Он написал «Жить хорошо Life» с женой Хелен в 1954 году. этой книге они указали, что пошли жить с земли, потому что они «искали за добрый, порядочный, чистый и простой способ жизни». Они чувствовали, что многие давления современного общества и жадности и материализма которые были в стрессе, заставили двигаться подальше от цивилизации и ближе к природе, жить просто и выращивать себе еду.

Близкие стали вегетарианцами потому что они считали это лучшим способом «поддерживать здоровое тело как рабочая база для здорового разум и целеустремленную безобидную жизнь», а потому своей философии делать «величайшие благо наибольшему количеству людей».

Перец, Исаак Либ (1852 г. — 1915 г., автор на идиш)

Перец был плодовитым и разносторонним автор рассказов и стихов на иврите и идише.Он был одним из основоположников современной еврейской литературы. а также важная фигура в еврейской литературе. Его сострадание, чувствительность и богатое воображение в защиту дела угнетенных и простые люди вдохновляли многих других авторов. Он много писал о жизни хасидов, и еврейское социалистическое движение оказало большое влияние по его идеям.

Плутарх (46 — 119 г. н.э., греческий историк и биограф)

Плутарх был наиболее известен своим «Жития», биографии известных современников. Еще одним важным произведением была его «Мораль». сборник из 60 его разных сочинений.

Плутарх был убежденным сторонником вегетарианство.Он ответил на нападки на вегетарианство в его «О поедании мяса животных». Он считал, что людям должно быть стыдно «смешиваться убийство и кровь с благотворными плодами (природы). В «Моралии» он писал: «Но для ради небольшого кусочка плоти, мы лишить душу солнца и света, и того пропорция жизни и времени, в которое он родился мир, чтобы наслаждаться.«Он чувствовал, что мы должны быть милосердным к другим существам, «если бы это лишь бы научиться благожелательности к человечеству»

Порфир (234 — 305 н.э., греческий писатель и философ)

Порфирий был очень активным защитником вегетарианства. Его литературная деятельность была огромна. Он написал «О воздержании от животной пищи». ранний призыв к вегетарианству.

Он заявил, что это несправедливо есть животных, а не для удовлетворения основных потребностей, таких как питание , но только для удовольствия и чревоугодия. Он считал животных как своих братьев и утверждал: «А человек, питающийся безвредной пищей, будет менее склонен зарезать плоть другого человека, так как идея было бы немыслимо».

Пифагор (580 — 500 до н.э., Греческий философ и математик)

Пифагор был влиятельным греком которые основали школы, где философия, политическая обсуждались естествознание и математика. Сегодня, он наиболее известен своей теоремой Пифагора, которая связывает длины сторон правого треугольники.

Многие считают Пифагора как «отец вегетарианства». вегетарианцы первоначально были известны как пифагорейцы, пока середина 19 века. Мы знаем о Пифагоре` вегетарианские взгляды прежде всего через «Метаморфозы», эпическая поэма римского писателя Овидия. В этом работе, пишет Пифагор: «Увы, какое зло глотать плоть в свою плоть, откармливать наши жадные тела, втискиваясь в другие тела, иметь одно живое существо, накормленное смертью другого!» Пифагор также чувствовал, что «как пока человек продолжает быть безжалостным разрушителем низших живых существ, он никогда не узнает здоровья или мир.Пока люди убивают животных, они убьют друг друга.»

Руссо, Жан-Жак (1712 -1778, французский философ)

Руссо многими считается быть самой яркой фигурой во французской философии и литература. Он с большим энтузиазмом относился к индивидуальному свобода и эмоциональное участие в жизни.Он возвышенная свобода над всякой внешней властью, естественная импульс над дисциплиной и чувствами человека над условностями общества. Его отношение было возрождающая сила и повлияла на многих других по всей Европе.

Не будучи вегетарианцем, Руссо сочинения на эту тему повлияли на будущие диетические движения, в том числе Fruitlands, 19 век вегетарианская коммуна.Он считал вегетарианство быть идеальной диетой для людей; в своем учебнике для идеального воспитания ребенка, «Эмиль», он выступал за простую вегетарианскую диету для детей. Он заявил, что дети имеют врожденное предпочтение для вегетарианских, а не мясных продуктов, и чувствовал, что это доказательство того, что мясо не естественная диета для людей.В «Эмиль», он также указал, что «великие пожиратели плоти в целом более жестоки и свирепы, чем другие мужчины»

Соль, Генри С. (1827 — 1939, г. Английский реформатор и автор)

Генри Солт получил образование в Кембридже а позже активно участвовал в социальных реформах и литературной работай.Среди его многочисленных сочинений были биографии Генри Дэвида Торо, Перси Биши Шелли, Альфред Лорд Теннисон и Ричард Джеффрис.

Соль оказала большое влияние на поздних Британские антививисекционисты XIX века. Он поверил что освобождение людей от жестокости и несправедливость должна быть связана с освобождение животных.Он критически относился к религии, который, как он чувствовал, никогда не поддерживал дело человечность. Он чувствовал, что попустительство жестокости по отношению к животные увековечивают дух, оправдывающий жестокость людям. Его взгляды на вегетарианство были красноречивы. выражен в его «Логике вегетарианства».

Швейцер, Альберт (1875 г. — 1965 г., теолог, известный медицинский миссионер. в Африке, лауреат Нобелевской премии мира 1952 г.)

Несмотря на немецкое происхождение, Швейцер, пожалуй, больше, чем любой другой современный деятель, считается принадлежащим всем народам.Его имя фактически является синонимом фразы «почитание на всю жизнь». Он был богословом и философом, выдающийся органист, плодовитый автор, врач-миссионер в Африке и победитель Нобелевская премия мира 1952 года.

Хотя не вегетарианец для большинства своей жизни он считал, что вегетарианство диета, наиболее соответствующая благоговению перед жизнью.Он сожалел, что не смог выполнить вегетарианскую идеал так близко, как он хотел бы. Важность что он положил на сострадание к животным указано в своем утверждении: «Пока он не расширит круг своего сострадания ко всему живому человек себе не найти покоя.»

Шоу, Джордж Бернард (1865 г. — 1950 г.; Британский драматург и критик)

Среди самых известных вегетарианцев, Шоу был вегетарианцем большую часть своей жизни.Он был плодовитым писателем и автором многих пьес.

Шоу считал себя «каннибалом», прежде чем он обнаружил вегетарианские сочинения поэт Перси Биши Шелли. На первой встрече Общества Шелли в Университетском колледже Оксфорда, Шоу утверждал, что он, как и Шелли, социалист, атеист и вегетарианец.Когда его спросили, почему он вегетарианец, он однажды ответил: «Зачем ты призываешь меня к ответу за приличное питание? Если Я откармливался на обожженных трупах невинных существа, вы можете спросить меня, почему я это сделал». Будучи в первую очередь вегетарианцем из соображений эстетики и по причинам питания, он также осудил животное резне, и он видел связь между насилием сделано с животными и людьми, идущими на войну против другие человеческие существа.

Шоу отличался остроумием и часто резкие заявления. Среди его комментариев о вегетарианство звучит так: «Животные — мои друзья и я не ем своих друзей.»

Шелли, Перси Биши (1792 г. — 1822, британский автор)

Хотя его жизнь оборвалась трагически короткометражный из-за несчастного случая в море, Перси Биши Шелли был одним из самых плодовитых английских писателей.Он был особенно известен своими стихами. Он был также политически активен, работая, чтобы помочь беден в своем районе.

Он написал «Оправдание Естественная диета» в 1813 году, защита вегетарианства. по этическим, санитарным и экологическим соображениям. В нем он заявил: «Только путем смягчения и маскировка мертвой плоти кулинарным приготовлением что он становится восприимчивым к жеванию или пищеварение, и что вид его кровавого соки и красный ужас не возбуждают невыносимой отвращение и отвращение.»

Шелтон, Герберт (1895 — 1985, автор и сторонник естественной гигиены)

Герберт Шелтон был основателем движение за естественную гигиену. Он был одним из его великие чемпионы и самые плодовитые писатели. Он автор многих книг, в том числе «Высшего питание», «Здоровье для всех», Наука и изящное искусство голодания» и «Человеческое Жизнь: ее философия и законы».

Певец Исаак Башевис (1904 г. — 1991, автор идиш, лауреат Нобелевской премии)

И. Б. Зингер был выдающимся автор рассказов на идише. Его самые продаваемые романы включают «Семейство Москатов», «Сатана в Горае», «Люблинский волшебник», «Гимпел-дурак», «Спиноза Рыночной улицы» и «Раб».получил Нобелевскую премию по литературе в 1978.

Он был стойким вегетарианцем в течение его последние 35 лет, в первую очередь из-за сострадания для животных. Он любил говорить, что он вегетарианец по состоянию здоровья — здоровье курица. Он часто включал вегетарианские темы в его рассказах.В своем рассказе «В Мясник», он описал страдания, которые назначенный забойщик пытался примирить его сострадание к животным с его работой по забою животные. Он считал, что употребление мяса отрицание всех идеалов и всех религий: «Как можем ли мы говорить о праве и справедливости, если возьмем невинное существо и пролил свою кровь».

Торо, Генри Дэвид (1817 г. — 1862 г.; Американский писатель и натуралист)

Торо был прежде всего известен своими его пропаганда гражданского неповиновения и его наиболее знаменитая книга Уолден, или Жизнь в лесу, где он выступал за то, чтобы люди отказались от сложностей цивилизации.Он призвал людей «упрощать, упростить» и «Маршировать под дудку другого барабанщика». Следуя собственному совету, Торо «для решения некоторых проблем жизнь не только теоретически, но и практически», как он сказал. построил бревенчатый домик на Уолденском пруду, недалеко от Конкорда, штат Массачусетс, и жил там один два года.

Хотя он решительно выступал за вегетарианство, он практиковал это всего несколько лет. В Уолдене , он писал: «Я не сомневаюсь, что это часть судьбы человечества в его постепенном разработка отказа от поедания животных так же, как дикие племена перестали есть друг друга, когда они соприкасались с более цивилизованно.»

Толстой Лев (1828 — 1910, российский общественный критик и писатель)

Лев Толстой был одним из самых известных писателей и общественных деятелей. Среди его знаменитая книга «Война и мир».

В то время как большую часть своей жизни он был гедонистом жизнь, посещение скотобойни, которую он живо писал о том, что подтолкнул его к вегетарианству.Его обращение было постепенным, и он колебался назад и так далее на несколько лет. Он выразил свое моральные причины вегетарианства в предисловии к книге под названием «Этика диеты». В своем эссе «Первый шаг» он указал что мясные диеты аморальны не только из-за вреда, причиняемого животным, но «что человек без нужды подавляет в себе высшая духовная способность — сочувствие и жалость к таким живым существам, как он сам — и, нарушая собственные чувства, становится жестоким.» Он также заявил, что, поскольку люди могут быть здоровыми без мяса это аморально.

Уайт, Эллен Г . (1827 — 1915 гг., вегетарианский реформатор здоровья)

Елена Уайт была одним из основателей церкви адвентистов седьмого дня. Она была реформатор здоровья вегетарианцев и вегетарианство и другие учения адвентистов о здоровье благодаря ее усилиям.Она считала, что человек тело представляло храм Божий, и поэтому оно не следует злоупотреблять. Она также осудила табак и алкоголь.

Около пятидесяти процентов адвентистов сегодня лакто-ово-вегетарианцы. Есть около 2 миллиона адвентистов по всему миру, с около четверти из них живут в Соединенных Штатах.Адвентисты седьмого дня являются сильными пропагандистами крепкого здоровья. У них есть собственное издательство. компания и выпускает много книг и других публикаций. У них также есть много больниц, магазинов натуральных продуктов, и вегетарианские рестораны. Кроме того, они иметь высшее учебное заведение, Лома Университет Линда.

Несколько исследований показали, что Адвентисты значительно здоровее, чем основное население. Вегетарианцы многим обязаны седьмому дню адвентистов, поскольку многое из того, что сейчас известно о Влияние вегетарианства на здоровье проистекает из их исследования.

 

ПРИМЕЧАНИЕ:

1.Большая часть информации в этих краткие биографии основаны на материалах Encyclopedia Americana и исторические материалы в «Овощной страсти» Джанет Баркас, «Справочник вегетарианца». Гэри Налл, «Вегетарианство — образ жизни», Дадли Гиль, «Пища будущего», Джона Винн-Тайсона и «Иудаизм и вегетарианство», Ричард Х.Шварц. Многие из цитат и цитаты-выдержки из «Расширенного Круг — Словарь гуманной мысли», под редакцией Джона Винна Тайсона.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.