Каша из овсяных хлопьев рецепт: Каша из овсяных хлопьев на молоке

Содержание

Каша из овсяных хлопьев — Рецепт на молоке

Конечно рецепт где каша готовится из мелких овсяных хлопьев на молоке или воде — это лидер в номинации завтрак года. А о том как ее, кашу, правильно готовить мы поговорим после ссылки на исторические факты.

История блюда

Овсяная каша или как еще ее называют овсянка — это каша из овсяной цельный или измельченой крупы. Причем, интересно, что эти самые методы измельчения могут быть очень разными: дробление, плющение, перетирание и пр. Считается, что традиционно такая каша была распространена среди народов Русских в Скандинавских странах и, конечно, в Шотландии. И если для упомянутых народов овсянка с давних пор привычный завтрак, то для американцев она диковинка, раскручивать которую вначале XX века взялась корпорация Quaker Oats.

Американцы додумались добавлять к овсяным хлопьям клетчатку тем самым позиционируя кашу как средство в борьбе с плохим холестерином. А вот жители СССР узнавали эту кашу под названием «Геркулес» так многие называют её и сегодня. Ну а сама овсяная каша на молоке и ее рецепт мало изменились с тех пор и по прежнему радуют нас вкусом и исключительной пользой. А потому пришло время переходить к рецепту, и сварить таки кашу из овсяных хлопьев на молоке самостоятельно чем мы и займемся незамедлительно.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакан
  • Вода – 1 стакан
  • Соль – 1⁄2 ч.л.
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Сливочное масло – 30 г

Приготовление:

  1. Подготовим ингредиенты.

    Для начала подготовим необходимые продукты.

  2. В сотейник зальем воду и доведем ее до кипения на среднем огне. В кипящую воду выложим хлопья.

    Закипятим в кастрюле необходимое количество воды, а потом добавим овсяные хлопья, которые нужны чтобы сварить кашу на молоке.

  3. Помешивая, будем варить 3-4 минуты.

    Варим кашу примерно 3 минуты все врем помешивая.

  4. Зальем молоко, добавим соль и сахар.

    Добавим в кашу молоко, а потом посолим и подсластим ее.

  5. Будем варить, пока молоко не закипит. Постоянно мешаем кашу ложкой и после кипения, через 3-4 минуты снимем сотейник с готовой овсяной кашей с плиты.

    Варим пока каша кипит около 4 минут и снимем кастрюлю с огня.

  6. Кашу разложим по тарелкам, в каждую добавим по кусочку сливочного масла.

    В готовую кашку добавим непременно немного сливочного масла и сразу скушаем горячей.

Польза блюда

Это тот рецепт когда о пользе говорить хочется и сказать точно есть что. О витаминах и прочих тонкостях не хочется даже упоминать — это факт давно и всем хорошо известный. А вот о том, что такая каша помогает работать кишечнику и борется с недугами сказать хочется непременно. Начиная день с такого завтрака, вы заряжаете себя энергией на весь день ведь благодаря бета-глюкану каша медленно насыщает нас калориями и гарантируем сытость на долгое время.

Надеемся вы уже побежали в магазин, чтобы использовав наш рецепт подарить своим близким прекрасный завтрак, пусть ваша каша из хлопьев на молоке получится вкусно и сытной. Ваш ХозОбоз!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Овсяная каша на воде — 10 рецептов, как сварить овсяную кашу с пошаговыми фото

Овсянка – очень полезный продукт, который подходит как для диетического питания, так и для тех, кто хочет улучшить состояние кожи и кишечника. Готовить овсяную кашу очень просто как сладкой — с фруктами или ягодами либо соленой в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Как сварить овсяную кашу на воде в кастрюле?

Простой рецепт для приготовления вкусной овсяной каши, и в нем требуется минимальное количество ингредиентов и немного времени. Такой вариант овсянки подходит для завтрака, к ней подают вареные или жареные яйца, а также свежие овощи.

  • Вода 1 л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Хлопья овсяные 2 ст.
  • Сахар-песок  по вкусу
  • Влить воду в сотейник и нагреть до кипения жидкости.

  • Посолить воду и аккуратно всыпать овсяные хлопья, сразу же перемешать.

  • Варить кашу при слабом нагреве без крышки, не забывая периодически помешивать.

  • Как только хлопья разварятся, а жидкость испарится, добавить в кашу немного сахара, чтобы довести до вкуса, и кусочек масла. Еще раз перемешать.

  • Подавать овсянку с нарезанными свежими овощами или яичницей. Приятного аппетита!


Быстрая каша из овсяных хлопьев на воде

Хлопья из овса – легкий в приготовлении продукт, с которым справится даже ребенок. В овсяных хлопьях сохраняются практически все полезные вещества и микроэлементы, а готовится каша из хлопьев очень быстро и легко. Подают кашу в качестве самостоятельного блюда с различными топпингами – ягодами, фруктами, сосисками или яичницей.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 1.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Хлопья всыпают в глубокую керамическую тарелку.

2. Продукт заливается кипящей водой так, чтобы вода была чуть выше хлопьев и перемешивается.

3. Кашу накрывают крышкой и оставляют на 20 минут.

4. Как только каша заварится, ее солят и добавляют кусочек сливочного масла. Все тщательно перемешивают.

5. Чтобы продукт был еще более вкусным, кашу можно поставить в микроволновую печь еще на 2 минуты, а после подавать.

Овсяная каша на воде из цельных зерен овса

Цельные овсяные зерна готовятся немного дольше, чем хлопья, но считаются еще более полезными, поскольку содержат в большом количестве фосфор, хром, магний, никель, цинк, фтор, калий, кальций, а также пектины и ряд витаминов. Также каша из цельных зерен содержит много белка и подходит для диетического питания.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Крупа овсяная – 150 гр.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Вода – 500 мл
  • Соль – по вкусу.
  • Ягоды – по вкусу.
  • Масло сливочное – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Крупу перебирают и высыпают в сотейник.

2. В емкость с овсяными зернами вливают воду и слегка подсаливают. Содержимое сотейника доводят до кипения, постоянно помешивая.

3. Готовить кашу нужно при среднем нагреве около 20 минут, затем сделать огонь меньше, накрыть сотейник крышкой и продолжать приготовление еще около получаса.

4. Добавить в кашу сахар и перемешать.

5. Подают овсянку со сливочным маслом и свежими ягодками.

Сладкая овсяная каша на воде с сахаром

Некоторые предпочитают не соленую, а сладкую овсянку. К такой каше подают различные топпинги – от шоколада и ягод до свежих или сушеных фруктов. Получается полноценное и полезное блюдо для завтрака или дневного перекуса.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 0,5 ст.
  • Вода – 1,5 ст.
  • Сахар — песок – по вкусу.
  • Соль – щепотка.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Ягоды или фрукты – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю или сотейник влить воду и закипятить.

2. Аккуратно всыпать хлопья овса и немного подсолить.

3. Перемешать и добавить сахарный песок. Объем сахара берется, исходя из собственных предпочтений.

4. Готовить кашу на слабом огне, пока жидкость не испарится. Важно периодически ее помешивать. До полного приготовления потребуется около 10 минут.

5. Кашу снимают с огня и добавляют масло. Подают горячей с ягодами или нарезанными ломтиками фруктов.

Как сварить овсяную кашу на воде в мультиварке?

Процесс приготовления овсяной каши в мультиварке – это наиболее простой и легкий способ приготовления полезного завтрака для всей семьи. Устройство экономит ценное время, особенно с утра, и при этом каша получается вкусной и сытной.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 160 гр.
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Вода – 400 мл
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар-песок – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чашу устройства до начала готовки нужно смазать сливочным маслом.

2. Хлопья высыпают в подготовленную емкость и заливают водой.

3. Добавить желаемое количество сахара и соли, перемешать.

4. Установить устройство на программу «Крупы», «Детское меню» или «Каши». При отсутствии автоматического таймера время приготовления составит около 15 минут.

5. Когда мультиварка подаст сигнал о завершении приготовления, нужно положить в кашу масло и перемешать. Включить режим «Подогрев» и подержать блюдо еще несколько минут. Подавать горячей.

Простой и вкусный рецепт овсяной каши на воде с маслом

Овсянка на воде – диетическое блюдо, однако специалисты рекомендуют добавлять в него сливочное масло, чтобы обогатить вкус продукта и сделать его более привлекательным для взрослых и детей. Кроме того, в кашу можно добавить орехи, сухофрукты или ягоды.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 1 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Корица – по вкусу.
  • Кардамон – по вкусу.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Орехи, фрукты или ягоды – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В глубокую керамическую миску всыпать хлопья.

2. Влить туда же нужное количество воды.

3. Добавить корицу и кардамон, перемешать и готовить в микроволновке на высокой мощности около 3 минут.

4. Достать миску с овсянкой из микроволновой печи, положить масло и хорошо перемешать.

5. Заправить кашу медом, разложить по тарелкам, украсить орехами, ягодами или ломтиками фруктов и подавать.

Как приготовить овсяную кашу с изюмом на воде?

Изюм – отличный ингредиент для приготовления овсяной каши. Он дополняет вкус и обогащает продукт полезными веществами, витаминами и микроэлементами. Рекомендуется предварительно выдержать изюм в горячей воде, чтобы он стал более мягким.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 1.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 5 ст.л.
  • Вода – 200 мл
  • Изюм темный – 10 гр.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Хлопья прокаливают на сухой сковороде в течение 2 минут при постоянном помешивании.

2. Изюм промыть и залить кипящей водой, выдержать 10 минут.

3. Довести до кипения воду в сотейнике и всыпать туда хлопья.

4. После повторного кипения держать сотейник на слабом огне около 3 минут, а после всыпать туда изюм, перемешать и готовить еще 2 минуты.

5. Снять кашу с огня, приправить по вкусу, всыпав желаемое количество сахара и соли. Перемешать и, накрыв крышкой, оставить ее на несколько минут, а после подавать.

Очень вкусная овсяная каша на воде с бананом

Банан – хороший продукт-антидепрессант, способный обогатить вкус овсяной каши и придать сил и энергии на несколько часов. Такое блюдо – отличный способ начать день с полезной и правильной пищи.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Банан – 2 шт.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Хлопья овсяные – 100 гр.
  • Вода – 400 мл
  • Шоколад тертый – по желанию.

Процесс приготовления:

1. В сотейнике закипятить воду.

2. Аккуратно всыпать хлопья в кипяток, осторожно помешивая, и готовить 20 минут при слабом нагреве.

3. Бананы очистить и нарезать ломтиками.

4. В кашу добавить сахар, перемешать и накрыть крышкой. Чтобы блюдо настоялось, дать ему постоять еще 5 минут.

5. Подавать кашу с ломтиками банана и сливочным маслом. При желании добавить немного тертого шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления овсяной каши на воде с яблоком

Яблоко содержит пектины, которые дополняют полезные свойства овсянки, и такое блюдо – одна из самых популярных рекомендаций диетологов. Если хочется более сладкого, но при этом полезного продукта, лучше выбирать яблоки сладких сортов: тогда можно отказаться от добавления сахара.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Крупа овсяная – 0,5 ст.
  • Вода – 200 мл.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Яблоко – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Воду влить в сотейник и довести жидкость до кипения.

2. Всыпать хлопья, дождаться, пока вода вновь закипит, и готовить на слабом огне около 20 минут, периодически помешивая.

3. С яблока снять кожицу и удалить сердцевину, нарезать фрукт среднего размера кубиком.

4. Когда овсянка разварится, добавить сахар и яблоки, перемешать и выключить огонь.

5. Подавать кашу немедленно.

Сладкая овсяная каша на воде с медом

Некоторые предпочитают сладкую овсянку, но не хотят использовать для ее приготовления сахар. Его с успехом можно заменить медом, а если дополнить продукт орехами или фруктами, вкус будет еще ярче и приятнее.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Крупа овсяная – 0,5 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Мед – 0,5 ст.л.
  • Корица – по вкусу.
  • Банан – 1 шт.
  • Варенье – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Воду влить в кастрюлю или сотейник и довести жидкость до кипения.

2. Всыпать крупу и добавить мед, перемешать, продолжать готовить на слабом огне.

3. Банан требуется очистить, часть размять в пюре, остальное нарезать небольшими кусочками.

4. Когда каша начнет становиться гуще, сделать огонь очень маленьким и всыпать в продукт корицу. Проварить еще несколько минут, а затем снять с плиты.

5. Смешать кашу с банановым пюре и выложить на тарелки. Добавить ломтики банана и варенье. Приятного аппетита!

Овсяная каша из хлопьев и дробленой гречневой крупы

Лидия Жаданова

У меня сегодня овсяная каша из хлопьев и дробленой гречневой крупы, которую я готовлю из гречки и овса — она получается намного вкуснее, чем только из одной овсянки. Готовится эта овсяная каша на молоке и воде в соотношении 3:1. Подавать на стол идеально с ягодами, фруктами, джемом и др. добавками.

Калории: 350 ккал

Белки: 11 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 39 г

  • Вначале подготовьте все компоненты для овсяной каши. Из овсяных хлопьев возьмите «геркулес» в упаковке с маркировкой твердые и 5 баллов, которая подлежит варке и не содержит инородных добавок. Также потребуется гречка в измельченном виде, молоко любой жирности, сливочное масло, а для подачи любые ягоды, фрукты или с любым джемом, например, из черной смородины.

  • Гречневую крупу прокалите на сковородке.

  • Гречневую крупу пробейте через кофемолку, но чтобы она не превращалась в муку, а была слегка дробленая. А потом соедините вместе с овсяными хлопьями.

  • В кастрюлю влейте вначале воду и поставьте на плиту, и как только начнет закипать — добавьте молоко и доведите все до кипения. Овсяные хлопья введите вместе с дробленой гречневой крупой в кипящее молоко и варите при помешивании около восьми минут. Во время варки добавьте сахар и соль.

  • По истечение указанного времени приплюсуйте сливочное масло и перемешайте.

  • Продолжите варку на очень медленном огне в течение двух минут. Плиту выключите, овсяную кашу накройте крышкой и дайте ей 5 минут протомиться.

  • Готовую кашу выложите в тарелку. Сверху выложите ягоды вишни. Если они заморожены, то необходимо их достать из морозилки заранее.

  • На свое усмотрение еще можете подать с лимонными дольками. У меня из три штуки, каждую из них поделите пополам.


Овсяную кашу из хлопьев и дробленой гречневой крупы можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Если для подачи нет ягод вишни, тогда советую добавить нарезанные кусочки ананасов или бананов.

Напишите как у вас получилось приготовить кашу из овсяных хлопьев с гречкой по этому рецепту и с чем вы подаете её к столу?

( 7 оценок, среднее 4.86 из 5 )

Постная каша из овсяных хлопьев

Овсянка на воде

Каша из овсяных хлопьев, сваренная на воде, представляет собой основу диетического питания, поскольку главной ценностью овса является его способность обволакивать раздраженные или поврежденные стенки желудка. Кроме этого, овсяная каша ценится кардиологами, так как она предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Особенную пользу данное блюдо способно принести жителям промышленных городов и мегаполисов – овсяные хлопья прекрасно абсорбируют соли тяжелых металлов, попавшие в человеческий организм из окружающей среды. Помимо этого, постная овсянка готовится максимально легко и быстро – налейте в кастрюлю воды, исходя из пропорций 1,5 стакана жидкости на стакан хлопьев, посолите воду, добавьте сахар по вкусу и доведите до кипения.

 

Когда вода в кастрюле закипит, положите в нее промытые хлопья, сделайте медленный огонь и варите кашу до приобретения нужной вам консистенции. После выкипания воды положите в разварившиеся хлопья сливочное масло и тщательно перемешайте кашу до полного его растворения. После этого плотно накройте кастрюлю крышкой и подождите пять минут – каша должна настояться. Подавать постную овсянку нужно в горячем виде, добавив в нее при желании сухофрукты, тертый сыр, варенье, свежие ягоды и так далее. Если вы будете варить кашу из овсяной крупы, а не из хлопьев, ненадолго удлините время приготовления, поскольку крупа разваривается медленнее.

Овсянка в мультиварке

Чтобы приготовить вкусную постную овсянку в мультиварке, возьмите 1 стакан овсяных хлопьев, 3-4 стакана воды, половинку сладкого яблока, горсть запаренного изюма и жидкий мед/сахар по вкусу. Промойте овсяные хлопья под холодной проточной водой и высыпьте их в чашу мультиварки вместе с подготовленным изюмом. Очищенное от кожуры яблоко нарежьте на небольшие кубики и тоже отправьте к овсяным хлопьям и изюму, после чего залейте все ингредиенты водой и тщательно перемешайте.

 

Закройте крышку мультиварки и выберите режим приготовления – так, постная овсянка на воде может готовиться в режиме молочной каши, варки на пару, тушения или режиме мультиповара/овсянки, если такие имеются. Выставьте время приготовления, которое зависит от типа используемых овсяных хлопьев – геркулесовый продукт нужно готовить пятнадцать-двадцать минут после закипания, а маркированные хлопья – «1» варят до пятнадцати минут, «2» — пять-десять минут, а «3» можно выключать сразу после закипания. Рекомендованная температура мультиварки при этом должна составлять не менее 100оС. Готовую постную кашу разложите по тарелкам, полейте медом или посыпьте сахаром и подавайте к столу.

Как приготовить порридж — рецепты овсяной каши из Шотландии

Овсяная каша рецепты и еще много интересного об овсяных хлопья, об их пользе, калорийности, а также о необычном чемпионате порриджа. Еще кое что интересное об овсянке — и рецептах с конкурса каш.

Из овсяных хлопьев можно приготовить:

  1. Porridge или Oatmeal — это теплая каша на основе овса (дробленной крупы или хлопьев), приготовленная с водой, молоком или бульоном.
  2. Овсянка — это вариант каши.
  3. Overnight Oats отличается от каши, тем, что хлопья смешивают холодными с жидкими ингредиентами, помещают в холодильник на ночь — их едят на следующий день холодными. Обычно они содержат овсяные хлопья или хлопья из полбы, молоко, воду, фруктовый сок или йогурт.
  4. Из овсяных хлопьев готовят напитки, супы, пекут знаменитое овсяное печенье, а также пироги… легендарное блюдо гордых шотландцев!

Овсянка, сэр! — чем полезна

Почему каша такая полезная? Главный компонент классической каши — овсяные хлопья.

Они содержат большое количество белка, различных витаминов (B1 и B6), а также цинк, железо и магний, клетчатку.

Пищевые волокна, содержащиеся в овсянке, обеспечивают стабильный уровень сахара в крови и прекрасно насыщают. Кроме того, если есть овсянку теплой, то она хорошо усваивается.
Овес положительно влияет на кишечную флору.

Овсяная каша калорийность на 1 порцию (40 г)

  • 149 ккал
  • Углеводы 23,8 г
  • Белки 5,3 г
  • Жиры 2,7 г
  1. Столовая ложка (8,0 г)
  2. Чайная ложка (3,0 г)
  3. Овсянка содержит 12 г белка на 100 г.

Большинство данных свидетельствуют о том, что бета-глюкан овса положительно влияет на ощущение чувства сытости. Овсянка полезна при диабете 2 типа, поскольку употребление овсянки не повышает уровень сахара в крови быстро.

Когда овсянка нагревается, образуются также полезные слизистые вещества, которые защищают слизистую оболочку и поэтому творят чудеса, особенно при раздражении желудка. Кроме того бета-глюкан овса снижает уровень холестерина в крови. Снижение уровня холестерина в крови может снизить риск сердечной (ишемической) болезни.

Основные правила и секреты готовки

Как правильно приготовить овсянку — и не совершать типичную ошибку? Овсяная каша — не только хороший завтрак, но и полезная еда, которая надолго даст сытость и зарядит энергией на весь день.

По классическому рецепту все, что нужно сделать, это отварить овсянку с водой, молоком или другим напитком на растительной основе в кастрюле.

В результате получается кремообразная каша, в которую можно добавлять другие ингредиенты по вкусу. Например, добавить пюре из бананов, мед, сироп, орехи или несладкий какао-порошок…

Овсяные хлопья варят на воде.
Соотношение овсянки и жидкости должно быть 1: 3.

И вот секрет: Замачивание овсянки помогает пищеварению и усвоению питательных веществ.

Почему так важно замочить овсянку перед тем, как приготовить из нее вкусный завтрак? Это полезно для пищеварения.

Овес плохо переваривается желудком. Ответственной за это является фитиновая кислота, которая позволяет овсу дольше оставаться в пищеварительной системе. По сути, замачивание — отличный способ расщепить это соединение, чтобы организм мог легче получить доступ к содержащимся в нем питательным веществам.

Диетологи рекомендуют замачивать овсянку на ночь или как минимум на семь часов, чтобы удалить фитиновую кислоту и в полной мере воспользоваться всеми преимуществами, которые дает миска овса.
На следующее утро овсянка прекрасно усваивается, и вы получаете большую часть питательных веществ из своего завтрака. Вот почему Overnight Oats должны быть почаще на вашем столе.

В Шотландии, где производят овсяные хлопья, убежденные традиционалисты придерживаются очень минималистского приготовления: овсянка, вода и соль. Больше ничего. Но сегодня уже никто не хочет быть таким минималистическим в приготовлении блюда.

Достаточно соблюдать несколько простых основных правил, чтобы приготовить на самом деле самую вкусную кашу. Если вы освоите базовый рецепт — вы сможете снова и снова готовить новые варианты вкусной и полезной каши!


Совет номер 1 — выбор хлопьев

Лучше всего для порриджа подходят крупные овсяные хлопья — вы можете взять другие, но главное не слишком мелкие.

Короткое обжаривание на сухой горячей сковороде придаст овсяным хлопьям чудесный ореховый аромат, а позже придаст каше больше вкуса. Гораздо больше!

Совет номер 2 — Правильное количество жидкости

По-прежнему лучше всего работает старое эмпирическое правило: полстакана овсянки и 1 ½ стакана жидкости (на две порции), то есть 1:3. Используете ли вы просто воду или, например, смешаете чашку воды и полстакана растительного молока — решать вам.

Совет номер 3 — Мешать, мешать и мешать

Самое главное при приготовлении каши, чтобы овсяные хлопья приобрели нужную мягкую и кашеобразную консистенцию. И это происходит только при интенсивном перемешивании. Просто воспринимайте это как первое утреннее фитнес-упражнение! Шотландцы используют специальную ложку для смешивания каши — Spurtle.

Но… наша русская обычная деревянная ложка в перевернутом виде сделает то же самое. Это предотвращает образование комков при варке. Ага!

Совет номер 4 — щепотка соли

Немного соли придает большинству блюд — даже в сладких рецептах — богатый вкус и подчеркивает ароматы. Почему с кашей должно быть иначе? Поэтому, пожалуйста, не забудьте щепотку соли в конце приготовления и ваша каша перейдет на новый уровень вкуса. Да!

Совет номер 5 — добавки и топпинги

Здесь вы, конечно, можете проявить столько творчества, сколько захотите, есть, конечно, бесчисленное множество вариантов, что добавить в кашу.

Рецепт классический и пропорции

Каша родом из Шотландии не только полезна для здоровья, но и очень питательна благодаря высокому содержанию клетчатки, а также быстро готовится.

С медом, сиропом, свежими и сушеными фруктами, орехами, семенами и специями ее можно легко адаптировать к индивидуальным предпочтениям.

Для 1 порции каши вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 50 г овсянки
  • 250 миллилитров воды, молока или растительное молоко — на ваш выбор
  • щепотка соли

Посуда

  • Кастрюля
  • Сковорода
  • деревянная ложка

 И собственно готовка

Каша будет готова всего за 3-5 минут!

Поджарить овсянку на сухой сковороде на сильном огне.

  • Добавить в кастрюлю молоко/растительное молоко/или воду с щепоткой соли и нагреть.
  • Добавить слегка обжаренные овсяные хлопья и довести до кипения, постоянно помешивая.
  • Примерно через пять минут, когда каша хорошо загустеет, снять с огня.

Теперь вам нужно только усовершенствовать питательную кашу по своему вкусу. Не забываем о том, что все, что вы добавляете к блюду, увеличивает его питательность

Вот столько калорий в топпингах

  • 1 чайная ложка кленового сиропа: около 30 калорий
  • 1 чайная ложка миндального мусса: около 60 калорий
  • 1 чайная ложка льняного семени: около 30 калорий
  • 1 чайная ложка семян чиа: около 80 калорий
  • 1 столовая ложка тыквенных семечек: около 80 калорий
  • 20 граммов миндаля: более 100 калорий
  • 20 граммов грецких орехов: около 130 калорий
  • 1 столовая ложка хлопьев кокоса: более 90 калорий
  • 1 чайная ложка меда (10 граммов) содержит около 30 калорий.
  • Для сравнения: в 1 чайной ложке сахара (весит всего 5 г) 20 калорий.

Полезные хитрости

  • Вместо сахара можно использовать банановое пюре, чтобы подсластить кашу. Важно, чтобы банан был действительно спелым. В идеале на кожуре должны быть коричневые пятна.
  • Будьте осторожны, чтобы каша не пригорела. Иногда это происходит быстрее, чем вы думаете.
  • Обязательно доведите все до кипения на медленном огне и не забывайте о перемешивании.
  • Наилучший вкус каши достигается при использовании натурального экстракта ванили без добавления сахара.

Вы уже готовили шоколадную кашу?

Овсянка в микроволновке

Некогда стоять у плиты? — Приготовьте кашу в микроволновой печи!

Для вас есть быстрое и легкое решение для каши: вы перемешиваете овсяные хлопья с жидкостью, кладете их в термостойкий и безопасный для микроволновой печи контейнер, кладете в волшебный ящик, устанавливаете на 600 Вт и нагреваете на около 2 минут.

Затем дать постоять еще минуту, а затем вы можно дополнить топпингом.

Сытная овсянка — рецепт на обед

Если вы думаете, что овсянка хороша только на завтрак, вы ошибаетесь. Овсяную кашу можно приготовить не только сладкой, но и пикантной и подать как на обед, так и на ужин.

Вместо фруктов этот вариант смешивают с овощами. Овощи, которые быстро готовятся, например, горошек или помидоры, можно добавить к хлопьям в кастрюле примерно через пять минут и затем все одновременно готовить.

В противном случае обжарить овощи на сковороде и добавить в сытную кашу.
Овощи почти не содержат калорий, но зато содержат много клетчатки и витаминов. Рецепт пикантной каши внесет разнообразие в рацион здорового питания!

Ингредиенты 2 порции

  • 500 мл жидкости (вода, молоко, овощной бульон)
  • 100 г овсянки
  • 1 щепотка соли
  • 100 г горошка
  • 100 г кукурузы
  • 2 ст.л. семян подсолнечника

Как приготовить

  1. Довести жидкость до кипения, а затем добавить хлопья.
  2. Приправить солью и дать покипеть около пяти минут.
  3. Горошек и кукурузу (зерна) промыть и смешать с кашей.
  4. Накрыть крышкой и тушите еще пять минут, помешивая.
  5. Добавить семена подсолнечника и подать.

Овощная овсяная каша с яйцом

Ингредиенты 4 порции

  • 250 г замороженного горошка
  • 300 г моркови
  • 1 красный перец
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • 1 л овощного бульона
  • 100 г нежных овсяных хлопьев
  • 100 г крупных хлопьев из полбы
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 50 г семян подсолнечника
  • соль, перец
  • ½ пучка петрушки
  • 2 стебля базилика
  • 160 г нарезанной пармской ветчины

Как приготовить

  1. Дать гороху оттаять. Морковь очистить, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками.
  2. Проколоть яйца и варить в кипящей воде 5-6 минут. (Яичный белок становится твердым, а желток остается мягким.)
  3. Довести овощной бульон до кипения. Вмешать хлопья и быстро довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, затем накрыть крышкой и дать набухнуть примерно 5 минут на слабом огне.
  4. Тем временем на сковороде разогреть масло. Готовить нарезанные кубиками морковь, перец и лук с горохом и семенами подсолнечника на среднем огне в течение 3-4 минут, время от времени мешая, добавить соль и перец.
  5. Промыть петрушку и базилик, снять листья и нарезать, за исключением нескольких листочков для украшения.
  6. Положить в кашу овощи и зелень, украсить оставшейся зеленью.
    Яйца очистить и разрезать пополам вдоль, разложить с кашей на глубоких тарелках или мисках. Подавать с ветчиной. Подавать немедленно.

Те, кто любит кашу на ужин, восполняют запасы питательных веществ в организме, которые поддерживают процессы регенерации и восстановления всего организма.

Кроме того, овсянка на ужин стимулирует выработку гормонов роста, защищающих клетки. Таким образом, каша на ужин является потенциальным «секретным оружием», которое ускоряет естественную регенерацию организма, позволяет мышечным волокнам расти сравнительно быстрее и стимулирует образование новых клеток организма.

Запеченная овсяная каша на молоке и воде

Итак, это каша с изюминкой. Эээм, скорее, с беконом.

Бекон из имбирного пива не является обязательным… Как хотите. Но без него вы много потеряете.

Ингредиенты 2 порции

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан молока
  • ½ чайной ложки соли
  • 50 г орехов по вкусу
  • 50 г сушеной клюквы
  • 2 небольших яблока, мелко нарезанных
  • 1 ст.л. темно-коричневого сахара
  • 2 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. кленового сиропа

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180°C.
    Добавить хлопья в сковороду и обжарить на среднем огне.
  2. Добавить воду, молоко и соль, варить, непрерывно помешивая в течение 3 минут, пока смесь не станет однородной и начнет густеть. На этом этапе снять с огня.
  3. Разложить орехи и клюкву на дне небольшой жаростойкой формы или сковороды и полить кашей. Сверху выложить яблоками, нарезанными дольками, посыпать сахаром, корицей и сиропом, запекать 15 минут.
  4. Для дальнейшего шага вам потребуется имбирное пиво.
  5. Накануне положить бекон в миску с имбирным пивом и поставить в холодильник.
  6. Затем обжарить бекон как обычно, пока он не станет карамелизированным, подать с кашей — и наслаждайтесь.

Овсяный напиток

Конечно, овсяные хлопья можно приготовить и как напиток. Рецепт легко адаптировать к вашим потребностям, например, с упором на белки, клетчатку и/или витамины.

Для особо богатого витаминами напитка с овсяными хлопьями вам необходимо:

  • 4 столовые ложки овсяных хлопьев или других злаковых хлопьев
  • 200-300 г сезонных фруктов, например яблок, груш, ягод,
  • 500 мл воды или растительного молока, по желанию
  • 2-3 финика, сухофруктов, ягод или земляных орехов, если вам недостаточно сладости.

Специи, такие как ваниль и корица или тертый имбирь, добавляют в напиток «мюсли» приятный аромат.

Напиток готов всего за несколько шагов:  поместить все ингредиенты в мощный миксер и перемешать полминуты на высокой скорости. При необходимости отрегулировать консистенцию напитка по своему вкусу, добавив больше жидкости или овсяных хлопьев — напиток должен быть достаточно жидким для питья. Богатый витаминами напиток «мюсли» готов — для еды дома, в дороге или в офисе.

О чемпионате мира по приготовлению порриджа

А сейчас я вам расскажу об одном очень интересном мероприятии — и это World Porridge Making Championship т.е. Чемпионат мира по приготовлению порриджа.

Он проводится с 1994 года и его главный приз — трофей «Golden Spurtle» и титул World Porridge Making Champion за лучшую традиционную кашу, приготовленную из овсянки, воды и соли.

Приз также присуждается за лучшую кашу «Specialty», которая приготовлена из овсянки, но претенденты могут добавлять свои собственные ингредиенты.

Соревнования проходят в ратуше в Каррбридже, в национальном парке Кэрнгормс, Шотландия. Организаторы — волонтеры Совета сообщества Каррбриджа. Он проводится одновременно со Всемирным днем каши с 2009 года. Всемирный день каши (порриджа) отмечается 10 октября.

И кто был победителем на чемпионате в 2020 году и за какие каши были награды? Соревнование, которое обычно проводится в Каррбридже в Шотландском нагорье, в этом году проходило дистанционно из-за пандемии и было переименовано в Virtual Spurtle.

Победителем стал Крис Янг из Криффа в Пертшире с блюдом Crunch sa Bheul — шотландский вариант крокембуша, сделанный из овсяной муки, сахара и масла, со сливками и карамелью.

Кстати! Крис был чемпионом мира по приготовлению каши на чемпионате мира по приготовлению каши 2018 года.

Второе место заняла действующая чемпионка мира по приготовлению каши Лиза Уильямс из Тримли-Сент-Мэри в Суффолке, чья Каша Надежды включала масло «пиноат», мед, бананы и шоколад, и фрукты

3-ье место разделили: Lewis Macleod – PINA COLADA PORRIDGE и Simon Rookyard – BLUEBERRY CHEESECAKE PORRIDGE

Если вам интересны рецепты победителей, то напишите в комментариях. А я уж постараюсь и принесу вам эти рецепты!

Другие рецепты в топ-10

  1. Каша пина колада / Porridge pina colada
  2. Каша с черничным чизкейком / Blueberry cheesecake porridge
  3. Тако с конфи из утки и овсяной каши / Oatmeal inspired duck confit taco
  4. Золотая молочная каша / Golden milk porridge
  5. Тройная кофейная овсянка со взбитыми сливками Dalgona и моккой гранде / Triple coffee oatmeal with
  6. Dalgona whip and mocca grande
  7. Овсяная каша Nanaimo bar / Nanaimo bar oatmeal
  8. Краначан малиновая каша / Raspberry cranachan porridge
  9. Шотландская летняя каша / Scottish summer porridge

Рецепт победитель 2020 г от Криса Янга

Каша-победитель 2020 года от Криса Янга — CRUNCH SA BHEUL (GAELIC FOR CRUNCH IN MUTH) — десерт.

Ингредиенты 4 порции

  • 60 г сливочного масла
  • 150 г воды
  • 150 г овсяной муки
  • 25 г сахарной пудры
  • 250 г сахарной пудры
  • 150 мл сливок
  • 3 капли ванильной эссенции
  • небольшая порция виски
  • масло для жарки

Приготовление

  1. Налить воду и масло в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения.
    Во время закипания выключить огонь и за один раз всыпать всю муку и сразу же энергично взбить, пока смесь не отойдет от стенок кастрюли.
    Добавить 25 г сахара и взбить. Дать смеси остыть в течение 5 минут.
  2. Слегка взбить яйца и постепенно добавлять в смесь, взбивая.
    Влить масло на жарку.
  3. Когда все перемешано, положить все кондитерский мешок с насадкой звездочка.
    Когда температура масла достигает 180°С, отжимать порционно тесто в жир, может быть, по 5 штук, выложить на бумажные полотенца…
    Когда изделия остынут, сделать небольшие отверстия в основании каждого из них.
  4. Взбить сливки с добавлением ванили и всплеском виски, добавить больше сахара, если хотите, чтобы было слаще.
  5. Положить в сковороду 250 г сахарной пудры и нагреть до карамели. Если нужно, встряхивать сковороду, но не перемешивать.
  6. Когда сахар растопится, окунуть каждое пирожное и выложить на тарелку. Сделать из них конус.

    Будьте очень осторожны, не касайтесь карамели руками!

  7. В конце сбрызнуть конус карамелью, при желании украсить. Автор использовал съедобные лепестки из кукурузных хлопьев.

Готовьте овсяную кашу и ешьте ее на доброе здоровье!

Каша из овсяных хлопьев в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )
  • Овсяные хлопья1 мультст.
  • Молоко3 мультст.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Масло сливочное 1 ломтик

В мультиварке каша получается необычайно вкусной и готовить ее значительно легче, чем на плите. Попробуйте! Если вам не по вкусу каша на молоке, то замените его водой в таких же пропорциях.


1 этап
  • Овсяные хлопья1 мультст.

Засыпаем в чашу мультиварки овсяные хлопья.


2 этап
  • Молоко3 мультст.

Заливаем овсянку молоком.


3 этап

Добавляем немного соли.


4 этап
  • Масло сливочное 1 ломтик

Кладем кусочек сливочного масла по вкусу.
Закрываем крышку и включаем режим «Молочная каша» до сигнала.

Приятного аппетита!


Молочная каша из овсяных хлопьев рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для молочной каши из овсяных хлопьев на 4 порции :

Рецепт приготовления молочной каши из овсяных хлопьев по шагам

Это блюдо я бы еще назвала 2 в 1, пока готовится каша, у нас и готовятся яйца — это очень удобно. Для приготовления нужно: 3 стакана молока налить в мульти-кастрюлю, добавить 1 столовую ложку сахара.

В молоко добавьте пол стакана овсяных хлопьев и кусочек сливочного масла.

Яйца хорошо промойте с мылом(только без ароматических отдушек ) и выложите на чащу для пароварки, если вы не хотите, чтобы капли пара на яйцах стекали в кашу, то яйца выкладываем на фольгу, уложенную как «тарелочка» с загнутыми краями.

Ставим режим «Молочная каша», приблизительно уйдет 40 минут времени.

После звукового сигнала об окончании времени приготовления каша и яйца готовы. Яйца немного охладите в воде, чтобы проще чистились. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

28

25

2

345

Овсяные хлопья

18

9

93

528

Масло сливочное

0

8

0

75

всего в блюде:

69

66

154

1494

всего в 1 порции:

17

17

39

374

всего в 100 граммах:

6

6

13

129

Похожие рецепты

Ямайская овсяная каша (веганская, GF)

Начните свой день с этой сытной и согревающей сердце ямайской овсяной каши. Вкусная супер-кремовая веганская овсянка в островном стиле, приготовленная с корицей, мускатным орехом, ванилью, растительным молоком на ваш выбор и подслащенная кокосовым сгущенным молоком.

Если вы ищете кремовую тарелку для завтрака, которая готовится менее 10 минут, , то вам обязательно нужно познакомиться с этой кашей.

Вкусный, полезный и насыщенный питательными веществами, повышающими энергию, в которых нуждается организм.

В детстве моя семья, как и большинство карибских семей, ела на завтрак кашу. Мы не употребляли его ежедневно, но не было и недели, чтобы не было огромной миски.

Иногда мне казалось, что я избалован выбором, иногда у нас был Ямайская кукурузная каша. и в другие дни это будет Зеленая банановая каша.

В любом случае, завтрак был вкусным и веселым. Вы даже можете приготовить что-нибудь случайное, например, этот веганский карибский завтрак , приготовленный из тофу, листовой зелени, груши (авокадо) и подорожника.

Ямайская овсяная каша тоже была в ротации. Мне это так нравится, что я просто обязан был поделиться со всеми вами еще одним моим любимцем детства.

Я должен добавить, что Ямайский/Карибский овес более сливочный. Обычно мы не используем дробленый овес, и текстура нашей овсянки очень гладкая почти до такой степени, что овес выглядит так, как будто он растворился. впитал большую часть молока, вы знаете, что кашеобразный / плотный текстурированный овес. Это скорее овсяная каша или отвар.

Ямайская овсяная каша больше фокусируется на вкусе, сладости и текстуре в нетипичном порядке. Предпочтение отдается овсяным хлопьям быстрого приготовления или старомодным овсяным хлопьям.

Различные виды овса

Время приготовления каши зависит от того, какой овес вы используете. Они представляют собой цельнозерновую шелуху, разрезанную один или два раза стальными лезвиями, отсюда и название. Их приготовление занимает не менее 20 минут.

Овсяные хлопья Old Fashion: Это цельные зерна, которые были поджарены, пропарены, расплющены и расплющены. Из-за своей грубой текстуры они сохраняют форму при приготовлении и впитывают гораздо больше жидкости . Они готовятся 10-15 минут.

Овсяные хлопья быстрого приготовления: Эти овсяные хлопья были нарезаны, пропарены и раскатаны. Эти овсяные хлопья имеют более шелковистую гладкую текстуру, а для приготовления требуется около 5 минут.Это мой любимый тип для использования.

Овсяные хлопья быстрого приготовления: Они были предварительно приготовлены и высушены для немедленного использования. Эти овсяные хлопья, как правило, всплывают в пакетиках и обычно подходят для использования в микроволновой печи, а их приготовление занимает 1 минуту.

Ингредиенты, которые вам понадобятся
  • Овес: выберите из вариантов выше и используйте предпочитаемый овес для приготовления пищи молоко кешью работает лучше всего.
  • Корица/мускатный орех/ваниль (без изображения): все используются для ароматизации, не пропустите!!
  • Кокосовое сгущенное молоко: Это подсластитель для игр, который делает кашу невероятно кремовой!
  • Розовая соль: щепотка соли, чтобы сбалансировать ситуацию

Как приготовить ямайскую овсяную кашу
  • В кастрюлю среднего размера налейте воду и молоко на растительной основе, затем доведите до кипения (Изображение 1 и 2).
  • После закипания добавить корицу, мускатный орех и ваниль (рис. 3 и 4).
  • Убавьте огонь до среднего и всыпьте овсяные хлопья в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы овсяные хлопья равномерно перемешались и не образовали комков (рис. 5).
  • Дайте каше вариться в течение 5-7 минут и часто помешивайте, чтобы избежать прилипания. Если за это время каша слишком загустеет, добавьте немного воды
  • В завершение влейте кокосовое сгущенное молоко и розовую соль и подсластите по вкусу (рис. 6).

Другие вкусы и начинки, чтобы попробовать
  • Украшение: Банан, клубника, манго, ананас, изюм, жареный кокос, орехи/семена
  • Нужно ли замачивать овес на ночь?

    Если вам трудно расщепить крахмал, то да, вы можете вместо этого использовать жидкость, которая требуется в рецептах, и замачивать на ночь.Затем следуйте остальным инструкциям.

    Нормально ли, что каша густеет при остывании?

    Да. Если оставить кашу на ночь или полностью остудить, она загустеет. Вы можете получить его первоначальную текстуру, добавив немного воды/молока при повторном нагревании.

    Содержит ли овес глютен?

    Нет, овес не содержит глютена и безопасен для людей с непереносимостью глютена. Обычно проблема с воздействием глютена связана с оборудованием или процессом обработки.

    В зависимости от того, насколько вы чувствительны к следам загрязнения, вы можете приобрести овес с пометкой «без глютена».

    Примечания и советы

    • Если каша загустеет после охлаждения, добавьте немного воды/молока, чтобы восстановить ее первоначальную текстуру
    • Не стесняйтесь использовать в любое время, когда вы предпочитаете растительное молоко. Мне нравится чередовать кокосовое и миндальное молоко.
    • Этот рецепт имеет более высокое содержание молока , но вы можете использовать половину молока и половину воды
    • Для кремообразной консистенции Я настоятельно рекомендую использовать мой рецепт Кокосовое сгущенное молоко .
    • Вы можете использовать кокосовый сахар, сироп агавы или кленовый сироп , но каша не будет такой сливочной
    • Используйте нелипкую кастрюлю , чтобы избежать излишнего прилипания перемешивание во избежание неравномерной консистенции.
    • Время приготовления овса зависит от того, какие овсяные хлопья вы используете. Быстрые овсяные хлопья готовятся за 5 минут, а старые овсяные хлопья — за 10–15 минут.
    • Если вы используете старомодные овсяные хлопья , вам, скорее всего, понадобится 1-2 чашки молока/воды в резерве , чтобы добавить, если/когда каша загустеет.

    Другие рецепты каш, которые могут вам понравиться

    **Не забудьте оставить комментарий ниже и поставить звездочку, если вы пробовали мои рецепты. Давайте дружить и участвовать в Facebook и Instagram  Я также хотел бы закрепить Pinterest , где вы можете найти больше удивительных рецептов. эта сытная и согревающая сердце ямайская овсяная каша. Вкусная супер-кремовая веганская овсянка в островном стиле, приготовленная с корицей, мускатным орехом, ванилью, растительным молоком на ваш выбор и подслащенная кокосовым сгущенным молоком.

    Print Pin Acce

    Курс: Завтрак

    Кухня: Jamaican

    Кухня Время: 2 минуты

    Поварное время: 5 минут

    Серьет: 2

    Калории: 204 ккал

    Инструкция по номеру

    • в сосере добавьте воду и растительное молоко, затем доведите до кипения.

    • После закипания добавьте корицу, мускатный орех и ваниль.

    • Уменьшите огонь до среднего и высыпьте овсяные хлопья в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы овсяные хлопья равномерно перемешались и не образовали комков.

    • Дайте каше вариться 5–7 минут (овсяные хлопья — 10–15) минут и часто помешивайте, чтобы они не слиплись. Если за это время каша слишком загустеет, добавьте немного воды

    • Наконец, влейте кокосовое сгущенное молоко и розовую соль и подсластите по вкусу

    Примечания

    • , добавьте немного воды/молока, чтобы восстановить его первоначальную текстуру
    • Смело используйте , когда предпочитаете растительное молоко. Мне нравится чередовать кокосовое и миндальное молоко.
    • Этот рецепт имеет более высокое содержание молока , но вы можете использовать половину молока и половину воды
    • Для кремообразной консистенции Я настоятельно рекомендую использовать мой рецепт Кокосовое сгущенное молоко .
    • Вы можете использовать кокосовый сахар, сироп агавы или кленовый сироп , но каша не будет такой сливочной
    • Используйте нелипкую кастрюлю , чтобы избежать излишнего прилипания перемешивание во избежание неравномерной консистенции.
    • Время приготовления овса зависит от того, какие овсяные хлопья вы используете. Быстрые овсяные хлопья готовятся за 5 минут, а старые овсяные хлопья — за 10–15 минут.
    • Если вы используете старомодные овсяные хлопья , вам, скорее всего, понадобится 1-2 чашки молока/воды в резерве , чтобы добавить, если/когда каша загустеет.

    Питание

    Калорийность: 204 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 7 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 557 мг | Калий: 147 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 1 г | Кальций: 396 мг | Железо: 2 мг

    Рецепт овсяной каши — Северная усадьба

    Этот рецепт овсяной каши — мой любимый рецепт завтрака на данный момент.Это вкусно и полезно одновременно. Вы получаете цельное зерно с высоким содержанием омега-3 семян, орехи, фрукты и ягоды за один прием пищи.

    Обычно я нахожу рецепт, который мне нравится, и придерживаюсь его месяцами, а иногда и годами, пока не закончу. Потом перехожу к следующему. Кто-нибудь со мной по этому поводу?

    Мой врач посоветовал мне есть больше овсянки. Поэтому я начал экспериментировать с овсяной кашей, но не был ее поклонником. Я не люблю мягкую кашу, да и овсяные хлопья не имели нужной консистенции.

    К счастью, я не сдалась, потому что есть отличный способ есть овсяную кашу на любой вкус. Этот даже по вкусу напоминает мне творожную смесь, но все это только на растительной основе.

    Какую овсянку выбрать

    Овсянка — отличное зерно, которое стоит включить в свой рацион. Он бывает разных сортов и форм.

    Овсяная крупа – это овсяная крупа, нарезанная на кусочки. Я использую это для перемалывания в муку, так как я еще не смог найти овсяную крупу в магазине.

    Далее идут овсяные хлопья. Овсяные хлопья — это именно то, что следует из названия, плоские овсяные хлопья. На самом деле у нас есть овсяный валец, и мы могли бы сделать его сами, но, поскольку найти хороший органический источник овсяной крупы было довольно сложно, мы просто покупаем овсяные хлопья в магазине.

    Наиболее перерабатываемым из трех сортов овса является овес быстрого приготовления, также называемый быстрым овсом. Их предварительно готовят, сушат, а затем раскатывают и прессуют немного тоньше, чем овсяные хлопья. Они готовятся быстрее, чем овсяные хлопья или овсяные хлопья, но сохраняют меньшую текстуру и часто развариваются.

    Для этого рецепта мы используем овсяные хлопья, которые обычно готовятся около 5 минут.

    Ингредиенты рецепта овсяной каши

    • 1 стакан растительного молока (мы используем несладкий соевый напиток)
    • 1/2 стакана овсяных хлопьев (с начинкой)
    • 1/2–1 спелый банан, нарезанный на кусочки
    • 1 столовая ложка изюма
    • 1 столовая ложка семян льна, свежемолотых в кофемолке
    • 1/2 столовой ложки семян чиа
    • 1-2 грецких ореха, разбитых на кусочки
    • 1 полная горсть ягод свежих или замороженных.

    Инструкция по приготовлению овсяной каши

    В кастрюле смешайте растительное молоко, овсяные хлопья, нарезанный на кусочки банан и изюм.

    Доведите все вместе до кипения и выключите огонь. Я не варю, поэтому овес остается целым. Как я уже говорил выше, жидкая каша — это не мое. Если вы любите, чтобы овес был хорошо приготовлен, во что бы то ни стало, приготовьте его по своему вкусу.

    Тем временем измельчите семена льна и растолките грецкие орехи на кусочки.Добавьте орехи и семена в тарелку. Смешайте их вместе. На этом этапе я часто добавляю ягоды, свежие или замороженные, но их также можно подавать сверху.

    Добавьте горячую овсянку, перемешайте и наслаждайтесь!

    Здесь версия для печати для рецепта:

    Oatmeal CoRidide Recipe

    Автор: Anna @ Northern Homestead

    Кухня: Завтрак

    Слушается: 1

    Ингредиенты

    • 1 чашка заводского молока (мы используем несетенную сою )
    • ½ стакана овсяных хлопьев с начинкой.
    • ½ — 1 спелый банан, нарезанный горохом
    • 1 столовая ложка изюма
    • 1 шипастая столовая ложка свежемолотых семян льна. Для этого используем кофемолку.
    • ½ столовой ложки семян чиа
    • 1-2 грецких ореха, разбитых на горошины
    • 1 полная горсть свежих или замороженных ягод.

    Инструкция

    1. В кастрюле смешать растительное молоко, овсяные хлопья, нарезанный кусочками банан и изюм.
    2. Доведите все вместе до кипения и выключите огонь.Я не варю, поэтому овес остается целым. Как я уже говорил выше, хорошо сваренная каша — это просто не мое. Если вы любите хорошо прожаренную овсянку, обязательно приготовьте ее согласно инструкции на упаковке.
    3. Тем временем смолоть семена льна и растолочь грецкие орехи на кусочки. Добавьте орехи и семена в тарелку. Смешайте их вместе. На этом этапе я часто добавляю ягоды, свежие или замороженные, но их также можно подавать сверху.
    4. Добавьте горячую овсянку, перемешайте и наслаждайтесь!

    3.5.3251


    Мне нравится этот рецепт овсяной каши, и я с нетерпением жду своего завтрака каждый вечер.Его легко приготовить, и часто Якоб готовил его для меня, что является особым удовольствием.

    Если вам не нравится типичная овсяная каша, попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, как он вам понравился, в комментариях ниже. Возможно, он тоже станет вашим любимым.

    Мы приглашаем вас подписаться на Northern Homestead и следить за нами на Facebook или Pinterest , чтобы узнать больше замечательных рецептов.

    Больше рецептов, которые могут вам понравиться:

    Рецепт шоколадной овсянки | как сделать

    20 марта 2019 г. (последнее обновление 4 января 2022 г.) Ханна Сандерани

    Шоколадная овсянка

    Сегодня я делюсь этим рецептом пышной и сливочной шоколадной овсянки! Он богатый и шоколадный, теплый, успокаивающий, полезный и простой в приготовлении.Если вы любитель шоколада, вам понравится этот рецепт. Эта шоколадная овсянка — это как десерт на завтрак!

    В общем, по этому рецепту требуется 5-10 минут, чтобы приготовить сливочный, мечтательный и шоколадный завтрак. Итак, позвольте мне рассказать вам, как именно это сделать!

    Рецепт шоколадной овсянки

    Эта шоколадная овсянка:

    • сладкий и шоколадный
    • согревающий и успокаивающий
    • полезные ингредиенты
    • для приготовления овсянки требуется всего 5 ингредиентов
    • приготовление занимает 10 минут!

    Без сомнения, этот рецепт станет основным блюдом в вашем доме.Его любят все едоки! Веган или нет! И это такой полезный способ начать день.

    Как приготовить шоколадную овсянку

    В двух словах рецепт состоит из овса, чиа, овсяного молока, какао-порошка и кокосового сахара (или кленового сиропа). Затем украсьте своими любимыми! Я люблю свежую чернику, ложку сливочного арахисового масла и шоколадную стружку. Ты еще не пускаешь слюни?

    Рецепт простой, но декадентский. Но что мне нравится в этой чаше, так это не только вкус.Его легко приготовить для сытной тарелки для завтрака. В целом эта чаша займет менее 10 минут вашего времени для незабываемого застолья.

    Посмотрите обучающее видео!
    Выбор сортов овса в продуктовом магазине:

    Если вы новичок в приготовлении овсянки или использовании овса в целом. Вы можете найти процесс выбора овса немного утомительным. Есть так много разновидностей! От овса быстрого приготовления до овса быстрого приготовления, старомодных овсяных хлопьев и овсяных хлопьев.Это может быть немного утомительно!

    Обычно я всегда выбираю овсяные хлопья по старинным рецептам и выпечку. Они готовятся быстро (всего от 5 до 10 минут) и являются более полезной формой, чем овес быстрого приготовления (в который обычно добавляют сахар и консерванты).

    Обратите внимание: не весь овес не содержит глютена. Поэтому проверьте маркировку на упаковке, чтобы узнать, сертифицированы ли они без глютена, если это важно для вас.

    Вот отличная статья от All Recipes о разнице между видами овса и способах его производства, а также еще одна статья от Джессики Гэвин о всевозможных сортах овса и кулинарных применениях.

    Чем покрыть шоколадную овсянку?

    Я всегда люблю добавлять в овсянку свежие фрукты, ореховое масло и что-нибудь хрустящее! В этом рецепте я добавил свежую чернику, арахисовое масло и шоколадную стружку.

    Вот еще несколько идей:

    1. Свежие фрукты: черника, банан, вишня, малина и хурма вкусны в этих шоколадно-овсяных хлопьях
    2. Ореховые масла: арахисовое масло, миндальное масло и тахини!
    3. Что-нибудь хрустящее: шоколадная стружка или какао-крупка, кокосовая стружка, хрустящая гранола, орехи!

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

    Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться следующие рецепты овсянки:

    И это все, что нужно для изготовления этой шоколадной овсяной миски премиум-класса.Это легкий веганский завтрак, который вы можете приготовить в любой день недели для быстрой и изысканной тарелки. А теперь приступайте к этому прекрасному завтраку из овсянки. Я не заставлю тебя больше ждать.

    И, если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать в комментариях ниже, что вы думаете! Рад тебя слышать. И, конечно же, отметьте меня в Instagram хэштегом #twospoons. Ничто не делает меня счастливее, чем видеть ваши развлечения.

    Топпинги (дополнительно)
    • 2 ч. л. арахисового масла
    • 1/2 стакана черники
    • 2 ч. л. веганских шоколадных чипсов

    US CustomaryMetric

    • В кастрюле смешайте овес, овсяное молоко, какао-порошок, кокосовый сахар и семена чиа.Перемешать и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите до желаемой консистенции овса, от 5 до 10 минут. (Они немного загустеют, когда остынут).

    • Разложите шоколадную овсянку по двум мискам и добавьте любимые начинки. Я использовала арахисовое масло, чернику и шоколадную стружку.

    Овсяное молоко, естественно, более сладкое, чем миндальное молоко. Если вы используете миндальное молоко, добавьте больше кокосового сахара (или кленового сиропа) по вкусу.

    Пюре из овсяной каши с бананом и тахини

    Эта овсяная каша с тахини сделана из пюре из бананов, ванили, корицы, кардамона и клена! Это такой вкусный, согревающий и питательный завтрак для начала дня. Рецепт можно легко сделать безглютеновым и веганским.

    Когда я впервые начал делиться рецептами в Instagram еще в 2015 году, я был одержим пюре из бананов прямо в овсяную кашу в процессе приготовления.Это помогает сделать овес таким густым, сливочным и естественно подслащенным.

    Эта овсяная каша с тахини сочетает в себе чудеса бананового пюре с одним из моих любимых ингредиентов: тахини! Он такой ароматный и представляет собой идеальную смесь сладкого, орехового и землистого вкуса с оттенком согревающих специй.

    Как диетолог, я люблю начинать свой день с уютных овсяных тарелок. Он содержит богатые клетчаткой углеводы, полезные жиры и растительный белок для сбалансированного завтрака.Если вы хотите узнать больше об уникальных питательных свойствах некоторых ключевых ингредиентов, я также поделился ими ниже!

    Хотите больше вдохновения для приготовления овсяных хлопьев? Посмотрите мой обзор из более чем 25 простых и полезных рецептов с использованием овса, чтобы получить больше идей!

    Необходимые ингредиенты

    Все, что вам нужно, чтобы приготовить овсянку по этому простому рецепту, — это 9 простых ингредиентов:

    Полные размеры ингредиентов и подробные инструкции находятся в карточке рецепта внизу этого поста!

    Модификации и замены рецептов

    1. Не стесняйтесь делать это с другим типом овсяных хлопьев, например, с овсяными хлопьями быстрого приготовления или овсяными хлопьями! Просто отрегулируйте соотношение жидкости и овса и варите в течение времени, указанного на упаковке.
    2. Если у вас нет под рукой тахини или вы хотите что-то изменить, вы можете заменить ее другим ореховым маслом, например, арахисовым, миндальным или кешью.
    3. Вместо кленового сиропа в качестве подсластителя можно использовать мед или коричневый сахар.

    Идеи топпинга для овсяных хлопьев тахини

    1. Ложка простого греческого йогурта или веганский вариант
    2. Щепотка орехов или семян — я люблю коноплю, чиа, тыквенные семечки или орехи пекан
    3. Щепотка какао-крупки или даже немного темного шоколада 😉
    4. Другое свежие фрукты – я думаю, ягоды (например,грамм. черника или малина) было бы вкусно!

    Пищевая ценность овсянки

    Овес — это цельное зерно, сложный углевод с высоким содержанием растворимой клетчатки.

    Растворимая клетчатка  известно, что она помогает замедлить пищеварение, увеличивает чувство сытости, улучшает уровень холестерина и гликемический контроль, способствует росту здоровых кишечных бактерий и регулирует перистальтику кишечника.

    Овсяные хлопья также являются источником многих питательных микроэлементов, таких как:

    • B-витамина (фолат, тиамин + пантотеновая кислота)
    • 9007
    • Iron
    • Zink

    Они re также является источником растительного белка , около 6 граммов на порцию в полстакана!

    Преимущества питания тахини

    Тахини является отличным источником:

    • полезные для сердца ненасыщенные жиры
    • растительный белок
    • необходимые минералы, такие как кальций, железо и магний

    Питательные свойства бананов

    Бананы являются отличным источником клетчатки  – один средний банан содержит 3 г клетчатки

    Они также являются хорошим источником микроэлементов, таких как:

    • калий
    • витамин С
    • витамин В6
    • магний

    Более уютные рецепты овсяной каши

    Вы пробовали этот Рецепт овсяной каши с бананом и тахини ? Дайте мне знать, оставив комментарий и оценку рецепта ниже!

    Если вы приготовите этот рецепт, не забудьте отметить меня в Instagram  или Pinterest  – я всегда рад видеть ваши творения.Вы также можете  подписаться на мою рассылку  , чтобы не пропустить новые рецепты или обучающие сообщения о правильном питании!

    Получить рецепт: Банановое пюре из овсяной каши с тахини

    Эта овсяная каша с тахини сделана из бананового пюре, ванили, корицы, кардамона и клена! Это такой вкусный, согревающий и питательный завтрак для начала дня. Рецепт можно легко сделать безглютеновым и веганским.

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 15 минут

    Порции: 2

    • Смешайте в кастрюле овсяные хлопья, корицу, кардамон и соль.

    • Добавьте миндальное молоко, экстракт ванили и нарезанный банан.

    • Доведите жидкость до кипения. Уменьшить огонь и варить 5-8 минут, часто помешивая, пока не будет достигнута желаемая консистенция. СОВЕТ: Не стесняйтесь немного размять банан тыльной стороной ложки!

    • Разложите овсянку по тарелкам и добавьте тахини, кленовый сироп и другие начинки на выбор. Перемешайте и наслаждайтесь горячим!

    *ОСТАТКИ: 
    • Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
    • Просто разогрейте в микроволновой печи или на плите.
    • Поскольку овсяные хлопья могут впитать больше жидкости, не стесняйтесь добавить немного молока или воды и перемешайте перед повторным разогревом!
    *ГЛАВНЫЕ ИДЕИ:
    • Ложка простого греческого йогурта или веганская альтернатива
    • Щепотка орехов или семян — я люблю коноплю, чиа, тыквенные семечки или орехи пекан
    • Щепотка какао-бобов или даже немного темного шоколада 😉
    • Еще кусочки банана или другие свежие фрукты – я думаю, ягоды (например,грамм. черника или малина) было бы вкусно!
    *МОДИФИКАЦИИ РЕЦЕПТА:
    • Не стесняйтесь делать это с другим типом овсяных хлопьев, например, с овсяными хлопьями быстрого приготовления или овсяными хлопьями! Просто отрегулируйте соотношение жидкости и овса и варите в течение времени, указанного на упаковке.
    • Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно используйте сертифицированный безглютеновый овес.
    • Если у вас нет под рукой тахини или вы хотите что-то изменить, вы можете заменить его другим ореховым маслом, например, арахисовым, миндальным или кешью.
    • Вместо кленового сиропа в качестве подсластителя можно использовать мед или коричневый сахар.

    Кухня: американская

    Ключевое слово: банан, овсянка, каша, тахини

    Закрепить на потом:

    Лучшая кето-овсяная каша / заменитель каши

    Делиться — значит заботиться!

    Этот рецепт кето-овсянки максимально приближен к настоящей овсянке на низкоуглеводной диете. Это быстрый и легкий завтрак, и нет ничего лучше тарелки горячих хлопьев холодным утром!

    Рецепт кето-овсянки

    Низкоуглеводную овсянку очень легко настроить на свой вкус;

    • Для корицы – добавьте 1/2 чайной ложки молотой корицы
    • Для коричневого сахара – посыпьте 1 столовую ложку Sukrin Gold
    • Для двойной шоколадной крошки – добавьте 1 чайную ложку несладкого какао-порошка и 2 столовые ложки темных шоколадных чипсов Lily’s

    Этот рецепт кето-овсянки рассчитан на 1 порцию.1 порция соответствует примерно 1 чашке низкоуглеводной каши.

    Одна порция нашей кето-каши содержит всего 4 г чистых углеводов, что очень мало по сравнению с обычной миской овсянки, содержащей 23 г чистых углеводов!

    Мы рекомендуем приготовить этот быстрый и легкий завтрак из свежих продуктов на заказ. Его можно приготовить накануне вечером и подогреть в микроволновой печи, когда вы приедете на работу, но вам может понадобиться добавить еще жидкости.

    KETO Oatmeal Recipe Ingreatients

    KETO Oatmeal Ingredients
    • 2 столовые ложки золотого льняного леса
    • 2 столовые ложки кокосовой муки
    • 2 столовые ложки из чиа
    • ½ чашки несладкого миндаля молоко
    • 2 столовые ложки тяжелого крема
    • 2 -3 столовые ложки кленового сиропа без сахара
    • 1 чайная ложка ванильной эссенции

    Как видите, этот рецепт кето-каши содержит очень полезные ингредиенты с высоким содержанием клетчатки, включая семена чиа, которые являются суперпродуктом, полным омега-3 жирных кислот, а также а также льняное семя для оптимального питания.

    Как приготовить кето-овсянку

    Как приготовить кето-овсянку
    1. Поместите сухие ингредиенты в небольшую кастрюлю и перемешайте.
    2. Добавьте оставшиеся ингредиенты.
    3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и взбивайте ингредиенты около 10 минут, пока смесь не загустеет и не прогреется.
    4. Перелейте в миску и посыпьте любимой начинкой – мы рекомендуем добавить кленовый сироп без сахара и нарезанные орехи пекан.

    Кето-овсянка — низкоуглеводная каша

    Наш рецепт кето-овсянки готовится быстро и легко, и нет ничего лучше, чем тарелка горячей каши холодным утром!

    Print Pin Электронная почта

    Курс: Завтрак, поздний завтрак

    Кухня: Американская, Австралийская, Британская, Канадская

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 15 минут

    Порций: 2 1 порция

    900 1 порция

    Время приготовления: 10 минут Калорийность: 381 ккал

    Автор: Gerri

    • Поместите сухие ингредиенты в маленькую кастрюльку и перемешайте.

    • Добавьте оставшиеся ингредиенты.

    • Поставьте кастрюлю на средний огонь и взбивайте ингредиенты около 10 минут, пока смесь не загустеет и не прогреется.

    • Перелейте в миску и посыпьте любимой начинкой — мы рекомендуем дополнительный кленовый сироп без сахара и нарезанные орехи пекан.

    Порция: 1 чашка | Калорийность: 381 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 9 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 265 мг | Калий: 211 мг | Клетчатка: 17 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 440 МЕ | Кальций: 357 мг | Железо: 3 мг

    Является ли овсянка низкоуглеводной и кето-дружественной?

    Овсянка не является низкоуглеводной или кето-дружественной, она очень богата углеводами, 100 г овсянки содержат 12 г углеводов.

    С другой стороны, наш рецепт кето-заменителя овсяных хлопьев (на самом деле не овсянка, а семена чиа и льняное семя) содержит очень мало углеводов, много клетчатки и намного больше полезных жиров, таких как омега-3, чем вы можете себе представить. найти в овсе.

    Заменитель овсяной каши с кето – очень полезен для здоровья с омега-3 жирными кислотами

    Если вам нравится наша низкоуглеводная каша; попробуйте другие наши рецепты кето-завтрака:

    Чтобы приготовить большую партию этого рецепта кето-овсянки, измените порции выше.

    Делиться — значит заботиться!

    Как улучшить вкус овсянки (самый простой классический шотландский рецепт)

    Как улучшить вкус овсянки так просто! Используйте этот классический шотландский рецепт для достижения наилучших результатов, и вы поймете, почему вы, возможно, никогда раньше не любили овсянку!

    Первоначально опубликовано 1 мая 2013 г.

    Овсянка, или каша, как ее называют в Шотландии, невероятно вкусна, если ее правильно приготовить.

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Если вы еще не знаете, я родился в Шотландии. Несколько лет назад я вернулся на родину, чтобы принять участие в чемпионате мира по приготовлению каш за «Золотой спуртл». (Ниже я расскажу вам, что такое спуртл.) Я собирался ввести свой рецепт каши Sticky Toffee Porridge, но только в Шотландии я узнал, что мне придется готовить и обычную овсянку.

    Единственными требованиями были овсяные хлопья, вода и соль.Я обнаружил, что большинство людей, которые не любят овсянку, никогда не используют соль. Я пробовал овсянку на многих завтраках, и она всегда разочаровывает. Я имею в виду, что это плохо, очень плохо, и все потому, что в нем не хватает соли.

    Я слышал, как много людей говорят, что они терпеть не могут овсянку, но мне интересно, сколько из них пробовали ее только без соли или просто с щепоткой, что на самом деле не оказывает достаточного влияния на вкус?

    Овсянка (или каша) без соли подобна пасте без соли или хлебу без соли; и хотя я знаю, что есть люди, которым может нравиться несоленая пища, рискну предположить, что их меньшинство.   Из овсяных хлопьев сделать вкуснее несложно.

    Вкус овсяных хлопьев — всего лишь немного соли! Возьмите это от шотландца, независимо от того, едите ли вы кашу сладкую или соленую, вам нужно соли (и больше, чем щепотка). Конечно, использование овсянки хорошего качества также важно. Мой любимый — Hamlyn’s из Шотландии, но его трудно найти в США, кроме как на Amazon. Теперь я предпочитаю овсяные хлопья, но вам придется посмотреть, что вам больше нравится.

    Почему я должен есть овсянку?

    Если вы не слышали, овсянка — одна из самых полезных каш, которую вы можете есть.У них так много преимуществ для здоровья и питательных свойств, что это действительно отличный вариант завтрака. Овес содержит много витаминов и минералов, много клетчатки и даже антиоксидантов.

    Однако я не хочу, чтобы ты мне доверял. Вот статья из журнала Time , но продолжайте и проведите собственное исследование.

    Что такое спуртл?

    Возможно, вы никогда не слышали о спурте, но это длинная палочка для перемешивания, используемая для приготовления каши, в основном используемая в Шотландии. Если у вас ее нет, переверните свою любимую деревянную ложку вверх дном и используйте ручку! Или вы можете быть очень шотландцем и купить спуртл, чтобы использовать его для овсянки на завтрак!

    Немного шотландского фольклора: в Шотландии говорят, что вы должны помешивать кашу по часовой стрелке.Говорят, что если пошевелить против часовой стрелки, это принесет несчастье или, может быть, даже дьявола! 👺

    Мой любимый способ есть овсянку

    Традиционный шотландский способ есть овсяную кашу очень пикантную: она готовится из цельного овса, воды и соли и подается с молоком и/или сливками. Мне нравится ореховая текстура овсяных хлопьев.

    Теперь все изменилось, и даже в Шотландии фруктовые и сладкие каши можно найти на многих столах для завтрака, но мне все еще нравится, когда они подаются в оригинальном виде.

    Готово к молоку или сливкам (или пополам!)

    Знаете ли вы, что вы чувствуете, когда с нетерпением ждете возможности съесть одно из самых вкусных блюд, которые вы любите? Вот что я чувствую, когда ем овсянку! Я просто люблю это! Нет, это не красивое блюдо, но вкус более чем компенсирует это.

    Позвольте мне уточнить, я говорю о приготовлении обычной овсянки, так что это не меняет способ ее подачи; поэтому я не предлагаю вам менять какую-либо часть вашей начинки из фруктов, сиропов, сахара, семян и т. д.Будь то сладкое или соленое, начиная с соленой воды, вы имеете огромное значение в конечном результате; немного соли имеет большое значение для улучшения вкуса овсянки.

    Видишь мой спуртл?

    Как приготовить овсянку (вкуснее) 


    Самый простой классический шотландский рецепт

    рецепт для печати ниже      на 2 порции

    • 3 стакана воды
    • 1/4 ч.
    • 1/2 стакана овсяных хлопьев (хорошего качества, с булавочной головкой)* овсяные хлопья см. ниже

    Соль, овсяные хлопья и воду поместите кастрюлю и довести до кипения.Варить около 20 минут, часто помешивая.

    Разлить по тарелкам.

    Подавать по желанию.

    *При использовании овсяных хлопьев используйте 1/3 стакана на 1 1/2 стакана воды. Доведите воду с солью до кипения, затем добавьте овсяные хлопья. В зависимости от того, используете ли вы овсяные хлопья быстрого приготовления или обычные, а также от марки, которую вы используете, время приготовления будет варьироваться от 1 до 15 минут.

    Пожалуйста, дайте мне знать, если вы примете мое предложение по добавлению соли и если оно передумает есть овес! Буду рада любым историям успеха!

    Как приготовить овсянку (вкуснее)

    Выход: 2 порции

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 20 минут

    Овсянка/каша вкуснее, как бы вы ее ни подавали.

    Ингредиенты

    • 3 стакана воды
    • 1/4 ч. л. соли Crystal Kosher, более или менее по вкусу (используйте немного меньше, если хотите сделать ее сладкой, и немного больше, если любите пикантную)
    • 1/2 стакана овса (хорошего качества, овсяные хлопья) (см. примечания к овсяным хлопьям)

    Инструкции

      1. Поместите соль, овес и воду в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. Варить около 20 минут, часто помешивая.
      2. Разлить по тарелкам.
      3. Подавать по желанию, с добавлением фруктов, меда, сиропа, молока, сливок, семечек, сахара и т. д.

    Примечания

    *При использовании овсяных хлопьев используйте 1/3 стакана на 1 1/2 стакана воды. Доведите воду с солью до кипения, затем добавьте овсяные хлопья. В зависимости от того, используете ли вы овсяные хлопья быстрого приготовления или обычные, а также от марки, которую вы используете, время приготовления будет варьироваться от 1 до 15 минут.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 2 Размер порции: 1 миска
    Количество на порцию: Калорий: 77 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 0 мг Натрия: 155 мг Углеводов: 14 г Волокна: 2 г Сахаров: 0 г Белков: 3 г

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звезд выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍

    Моя подруга Дженис из Шотландии недавно перешла на овсянку, но готовит ее с молоком. Честно говоря, я никогда не пробовал это так. Тем не менее, вам может понравиться это лучше, чем использование воды, и пока вы едите ее, это хорошо!

    Рецепт кухонной каши Farmersgirl с использованием молока

    Bircher Muesli Overnight Oats from What a Girl Eats

     

    Christina’s Cucina является участником Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу. размещая рекламу и ссылаясь на Amazon.ком.

     

    Рецепт овсяной каши

    Этот рецепт овсяной каши является основным, богатым питательными веществами рецептом, который способствует общему развитию и здоровому набору веса у детей.

    Рецепт овсяной каши — один из идеальных первых продуктов для прикорма младенцев. Овес легко усваивается, дает энергию, содержит большое количество клетчатки, антиоксидантов и минералов, таких как кальций, железо, калий, фосфор и т. д., которые необходимы для роста и развития детей.

    Еще одним преимуществом овсяных хлопьев является то, что они имеют довольно нейтральный вкус, а это означает, что вы можете добавлять в них все, что угодно, чтобы повысить их питательную ценность, а также улучшить вкус.Вы можете добавить фруктовые пюре, овощные пюре, порошкообразные орехи или сухофрукты.

    Сегодняшний рецепт – каша из домашней овсяной каши. Я измельчил органический овес в блендере и использовал его для приготовления каши. Если у вас нет времени, вы можете выбрать органическую овсянку, из которой можно приготовить кашу. Знакомя ребенка с этой кашей, следите за тем, чтобы она была в разбавленном виде. Как только ребенок привыкнет, вы можете постепенно кормить его более густой кашей.

    Ингредиенты:

    • Овсяные хлопья – 2 чайные ложки

    Способ приготовления овсяных хлопьев:

    1.  Возьмите органические овсяные хлопья без глютена и измельчите их в кувшине измельчителя, чтобы получить овсяный порошок.
    2. Храните этот овсяный порошок в герметичной стеклянной таре и используйте по мере необходимости.

    Нет времени приготовить этот порошок дома? Не беспокойтесь, мы приготовим его гигиенично у себя дома и доставим к вашему порогу 

    Купить сейчас

    Способ приготовления каши:

    1. Возьмите 2 чайные ложки домашней овсяной каши в кастрюле. Добавьте к нему 1 стакан воды. Хорошо взбейте.
    2. Теперь переместите кастрюлю на газовую плиту и дайте смеси закипеть и варить около 5 минут или пока она немного не загустеет.
    3. Постоянно помешивая, следите за тем, чтобы каша не цеплялась за дно кастрюли.
    4. Погасить пламя. Переложите кашу в стерилизованную сухую миску и подайте ребенку. При желании вы можете дополнительно разбавить кашу грудным молоком.

    Соотношение воды и смеси можно менять в зависимости от желаемой консистенции. Этот рецепт подходит для детей старше 6 месяцев. В эту кашу для детей старше 7 месяцев можно добавлять фруктовые пюре.Порошок фиников можно использовать в качестве натурального подсластителя после 8 месяцев. Когда ваш ребенок подрастет и будет есть большие куски пищи, вы можете добавить нарезанные мягкие фрукты, такие как банан.


    Рецепт овсяной каши

     

    Попробуйте простой рецепт овсяной каши, богатой питательными веществами, которая способствует общему развитию и особенно здоровому набору веса у детей.

    Автор: Hemapriya

    Тип рецепта: Каша

    Кухня: Индийская

    МЕТОД

    1. Способ приготовления овсяных хлопьев
    2. Возьмите органические овсяные хлопья без глютена и измельчите их в измельчителе jaro.
    3. Храните этот овсяный порошок в герметичной стеклянной таре и используйте по мере необходимости.
    4. Способ приготовления каши
    5. Возьмите 2 чайные ложки домашней овсяной каши в кастрюле. Добавьте к нему 1 стакан воды. Хорошо взбейте.
    6. Теперь переместите кастрюлю на газовую плиту и дайте смеси закипеть и варить около 5 минут или пока она немного не загустеет.
    7. Постоянно помешивайте, чтобы каша не прилипала ко дну кастрюли.
    8. Погасить пламя.Переложите кашу в стерилизованную сухую миску и подайте малышу.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.