Низкокалорийный торт рецепт с фото: 👌 Низкокалорийный торт, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Низкокалорийные торты: рецепты приготовления, фото

Многие любят всякие сладости, но не все могут позволить себе их, особенно когда есть проблемы с лишним весом. Напрочь отказаться от сладкого крайне сложно, оно ведь тоже нужно для нашего организма. Тут на помощь могут прийти низкокалорийные торты. Рецепты подобных лакомств давно придуманы кулинарами. От таких десертов невозможно поправиться, если употреблять их в меру.

Йогуртовые тортики

Какие же есть низкокалорийные торты? Рецепты десертов разнообразны, одним из диетических вариантов являются йогуртовые тортики. Их сейчас достаточно много продается в магазинах, поскольку они пользуются серьезным спросом. Это неудивительно, ведь при минимуме калорий десерт имеет прекрасные вкусовые качества. Однако вполне можно и самостоятельно приготовить такой низкокалорийный торт. Рецепт в домашних условиях воспроизвести совсем несложно.

Чтобы йогуртовые десерты были легкими и низкокалорийными, шоколад, сгущенку в них принято заменять свежими фруктами, кокосовой стружкой, желе, фруктовыми чипсами, а на смену масляному крему пришли диетический йогуртовый, заварной, сливочный или сметанный.

Также не используют в легких тортах суфле, варенье, орехи. Основная ставка делается на свежие фрукты.

В йогуртовых тортах очень мало теста. Как правило, есть только один корж, выступающий в роле основы, на него выкладывают йогуртовую смесь, желе и фрукты.

Йогуртовый торт (низкокалорийный) на сухом бисквите

Как приготовить йогуртовый низкокалорийный торт? Рецепт с фотографиями поможет разобраться в этом вопросе.

Итак, для приготовления возьмем следующие ингредиенты:

  1. Восемь яиц.
  2. Стакан муки.
  3. Стакан сахара.
  4. Литр йогурта для начинки.
  5. 60 г желатина.

Для приготовления бисквитного коржа нужно отделить желтки от белков. Далее желтки взбиваем с сахаром (он должен раствориться). Белки вначале охлаждают, а затем также взбивают с сахаром до тех пор, пока они не станут пышными. Затем готовую желтковую массу следует перемешать с белками. Всю эту смесь переливаем в формочку для выпечки, застеленную пергаментом. И отправляем выпекаться в духовку в течение тридцати минут.

А сами займемся йогуртом. Добавим в него сахарную пудру или сахар и перемешаем. Желатин следует залить холодной водой, а потом подогреть до растворения, но при этом не доводить до кипения. Готовый раствор переливаем в йогурт. К этому времени уже должен быть готов бисквит. На него выливается йогуртовая масса и отправляется в холодильник для дальнейшего застывания. Обычно такие торты украшают сверху фруктами с желе.

Низкокалорийный шоколадный торт

Рецепт такого десерта порадует всех сладкоежек. Итак, для приготовления возьмем такие ингредиенты:

  1. Молоко – 250 мл.
  2. Яйцо – 4 шт.
  3. Сахар – один стакан.
  4. Ликер – 4 ст. л.
  5. Стружка кокосовая – одна пачка.
  6. Масло сливочное – 100 г.
  7. Какао – 4 ст. л.
  8. Сода.
  9. Мука пшеничная – 3 ст. л.

Отделим белки от желтков. Одну столовую ложку сахара нужно добавить к желткам и тщательно их взбить. А к белкам добавить пять ложек сахара и тщательно взбить. Далее белки соединить с желтками и смешать с мукой, содой и какао.

Всю смесь нужно выложить в формочку для выпекания, которую следует смазать маслом. Готовить корж надо не менее получаса.

А тем временем в кастрюльке нужно смешать молоко, масло, сахар и кокосовую стружку. Всю смесь проварить до сгущения, затем снять с огня.

Как только шоколадный корж будет готов, его необходимо разрезать на две части. Каждую из них пропитать разведенным ликером. Далее одну половинку нужно смазать полученной смесью и накрыть вторым коржом. Готовый торт сверху смазать глазурью. Для ее приготовления смешаем какао, сахар и молоко. Провариваем смесь до сгущения. В слегка остывшую глазурь добавим масло и смажем ею бока и верх торта.

Торт «Мокко»

Для тех, кто уж очень тщательно следит за своей диетой, подойдут низкокалорийные торты. Рецепты с указанием калорий — прекрасный вариант не скушать лишнего.

Низкокалорийный торт «Мокко» — хороший десерт: вкусный и диетический вариант. Одна порция содержит всего двести сорок килокалорий.

Ингредиенты:

  1. Сливки жирные – 250 г.

Для приготовления бисквита:

  1. Яйца – 4 шт.
  2. Мука – 125 г.
  3. Крахмал – 35 г.
  4. Какао в порошке – 45 г.
  5. Сахар – 160 г.

Для приготовления начинки:

  1. Желатин – 10 г.
  2. Творог нежирный – 0,5 кг.
  3. Сахар – 75 г.
  4. Немного чернослива.

Бисквитные коржи выпекаются в духовке при температуре двести градусов. Из указанных ингредиентов получается два бисквита.

Для каждого из них нужно взбить два яйца и восемьдесят грамм сахара. Затем добавляется мука, крахмал и какао. Замешивается тесто. Выпекается корж в форме, которую можно застелить пергаментом.

Как только бисквиты готовы, можно начинать собирать наш торт. Для этого возьмем миску, имеющую форму купола. Ее дно выложим порционными кусочками, вырезанными из бисквита.

Далее замочим желатин. Творог же нужно взбить с сахаром. Желатин на водяной бане распускаем до полного растворения, а затем добавляем его к творожной массе. Туда же подмешиваем чернослив.

Всю полученную начинку нужно выложить к бисквитам и разровнять. А сверху все это накрывается вторым коржом. Нашу емкость с десертом надо чем-то накрыть, например плотной крышкой или пленкой. Потом торт нужно поставить в холодное место на четыре часа.

В готовом виде торт переворачивают на блюдо и сверху украшают по желанию.

Низкокалорийный крем для торта

Рецепты низкокалорийных десертов основаны на использовании диетических ингредиентов. Так, например, обычный торт можно сделать более легким, заменив привычный жирный крем низкокалорийным.

Хотим предложить вам рецепт легкого крема. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

  1. Желтки яичные — пять шт.
  2. Цедра одного лимончика.
  3. Крахмал картофельный – 20 г.
  4. Сливки (обязательно жирные, не менее 35 %) – 0,5 л.
  5. Пудра сахарная – 100 г.
  6. Сок лимона – 100 мл.

Итак, начнем приготовление крема. Смешаем сливки с цедрой лимона и соком. Нагреем смесь на плите, но не доводим до кипения. Пока она будет остывать, взобьем желтки с крахмалом и сахарной пудрой. Потом добавим сливки в яйца и снова все взобьем. Полученную смесь нужно слегка подогреть на огне, но при этом не дать ей закипеть. Далее крем должен постоять и остыть. После чего в него добавим сливки, взбитые с сахаром. Снова все перемешаем. Вот наш крем и готов. Осталось только его поставить в холодильник. Данный десерт можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно таким кремом перемазать коржи, готовя низкокалорийные торты. Рецепты подобных десертов сейчас становятся все более популярными.

Торты без выпечки

Еще одно достаточно интересное изобретение кулинаров — это рецепты низкокалорийных тортов без выпечки. Такой десерт является замечательным вариантом для тех, кто не умеет печь или просто не имеет такой возможности. Кроме того, быстрые торты без выпечки, как правило, низкокалорийные. Именно этот факт обеспечивает им такую популярность.

Да и не всегда хочется жирного торта. Очень часто в летнее время или в период новогодних праздников душа просит чего-то сладкого, но легкого и воздушного. Таким блюдом являются низкокалорийные торты (рецепты достаточно разнообразны) без выпечки с использованием фруктов.

Творожно-малиновый десерт

Как вариант, попробуйте приготовить малиново-творожный торт. Это очень вкусный десерт.

Ингредиенты для приготовления коржика:

  1. Печенье овсяное – 0,56 кг.
  2. Масло сливочное — пачка.

Ингредиенты для творожного крема:

  1. Сахар – 135 г.
  2. Творог – 0,5 кг.
  3. Малина – 0,4 кг.
  4. Ваниль.
  5. Сметана (количество сметаны будет зависеть от влажности творога. Чем он мокрее, тем меньше сметаны потребуется) – около 200 г.
  6. Желатин — 25 г.

Для верхней прослойки желе:

  1. Сироп малиновый – ½ стакана.
  2. Желатин 15 г.

Печенье нужно перемолоть в блендере до состояния крошки. Далее в него добавляется расплавленное масло. Все тщательно перемешивается, и из полученной массы формируется корж для торта. Он укладывается на дно разъемной формы, застеленной пергаментом, и отправляется остывать в морозилку на пятнадцать минут.

А тем временем мы приступим к приготовлению самого крема. Двадцать пять грамм желатина распускаем на водяной бане. Творог взбиваем с сахаром, добавляя малину и сметану. Должна получиться однородная смесь. В нее вливаем желатин и вновь все перемешиваем. Половинкой крема зальем корж. Сверху выложим слой свежей малины. Еще раз зальем все кремом. И отправим торт в морозилку на полчаса.

Теперь перейдем к приготовлению верхнего слоя десерта из желатина. Для этого его растворим на бане. Затем, остудив, добавим его в самостоятельно приготовленный малиновый сироп. Всего должно получиться пол-литра жидкости.

Ею мы заливаем наш торт, предварительно разложив по верху малину для украшения. Вот наш десерт и готов. Осталось только ему загустеть в холодильнике, и можно переходить к дегустации.

Вместо послесловия

Не отчаивайтесь, если вы очень любите сладкое, но вам его нельзя. Современные кулинары позаботились о тех, кто сидит на диете, придумав массу низкокалорийных тортов.

Иногда балуя себя такими десертами, вы не нарушите своей диеты и при этом получите массу удовольствия. Низкокалорийные торты не уступают по вкусовым качествам жирным кремовым сладостям.

Малокалорийные торты рецепты с фото


Низкокалорийные торты

Само словосочетании «низкокалорийные торты» звучит несколько странно, но такова наша жизнь:  хочется и вкусный торт съесть, и тонкую талию сохранить.

Первое, что нужно сделать, пытаясь приготовить низкокалорийные торты – уменьшить количество сахара. К сожалению, это не всегда возможно, если в основе торта лежит масляный бисквит: сахар напрямую влияет на его мягкость. Значит, будем выбирать другую основу, например, тонкий песочный корж, но в нём – много сливочного масла, тоже весьма калорийного. Однако можно «сэкономить» на креме, приготовив его на основе нежирного творога или йогурта. И вот здесь белый сахар можно заменять сиропом агавы  или неочищенным тростниковым сахаром. Калорий в них, может, и не меньше, чем в сахаре, но пользы точно больше.


А ещё добавим в торт как можно больше фруктов, ягод и даже овощей – моркови, тыквы, свеклы. И будем придумывать, как заменить вредную белую муку на полезную цельнозерновую или на хлопья  да отруби.

Есть ещё один ужасно низкокалорийный «продукт» — воздух. Отчего бы не добавить его в низкокалорийные торты, взбив белки для коржа или  крема, приготовив вместо крема  воздушный фруктовый мусс на желатине или агар-агаре  или лёгкое творожное суфле?

В общем, варианты получить вкусные низкокалорийные торты в природе существуют, нужно только внимательно посмотреть вокруг и проявить творческий подход. 

рецептов низкокалорийных десертов | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее
  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет
Счет
  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее
  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт
.

рецептов торта до 250 калорий

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецептов нежирных тортов | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее
  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет
Счет
  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее
  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты .

Низкокалорийный торт из двух ингредиентов в микроволновой печи

WW Рецепт дня: торт из кружки в микроволновой печи
(105 калорий | 5 5 5 myWW * значение SmartPoints на порцию)

Этот тонкий торт из кружки 3-2-1 представляет собой простой способ утолить тягу к пирогу за считанные минуты всего с двумя ингредиентами, кружкой и микроволновой печью (партнерская ссылка) на 105 калорий и 5 смарт-баллов Weight Watchers.

Низкокалорийный и естественный контроль порций, он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой, которые не хотят поддаваться соблазну целиком.

Всего 105 калорий и * 5 Смарт-очков Freestyle SmartPoints для весонаблюдателей этот торт демонстрирует, что можно иметь свой торт и джинсы скинни!

Интересно узнать о новых планах MyWW Green, Blue и Purple для Weight Watchers? Посмотрите это короткое видео, чтобы узнать больше:

Как сделать тощий торт 3-2-1 в кружке с микроволновой печью — шаг за шагом

Шаг 1 — Сделайте основу для торта

You ‘ Мне понадобится коробка смеси для торта с едой ангела и коробка другой смеси для торта на ваш выбор. Так как я люблю шоколад, я выбрал еду Дьявола. Но вы можете использовать любой вкус, который вам больше нравится.

Взбейте две сухие смеси вместе, пока они не станут свободными от комков и хорошо перемешаны. Теперь у вас есть достаточно «321 смеси для пирожных», чтобы приготовить примерно 31 маленькую кружку для пирожных (партнерская ссылка).

Храните смесь для выпечки 3-2-1 для микроволновой печи в герметичном контейнере. Я предпочитаю пластиковый пакет с замком на молнии на один галлон. Обязательно промаркируйте контейнер с указанием того, что это такое, и инструкциями, чтобы вы были готовы в следующий раз, когда возникнет желание торта.
Шаг 2. Приготовление торта в виде кружки

Вам понадобится кружка на не менее 10 унций , мерные ложки, антипригарный кулинарный спрей и сухая смесь для торта 3-2-1. Нанесите на кружку спрей с антипригарным покрытием. Затем добавьте к нему 3 столовых ложки без горки сухой смеси для выпечки и 2 столовые ложки без горки воды.

Перемешайте вилкой (которая действует как венчик), пока смесь хорошо не перемешается. Он будет пузыриться, и это нормально.

Разогрейте кружку торта в микроволновке примерно на одну (1) минуту и вуаля — у вас есть торт!

Фактическое время может немного отличаться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Моя микроволновая печь имеет мощность 900 Вт и требует 50-60 секунд . Если ваша микроволновая печь имеет более высокую мощность, уменьшите время.

Конечно, этот маленький пирог, приготовленный в микроволновой печи, не самая красивая вещь на планете, но он вкусный, особенно когда он еще теплый.Можно есть прямо из кружки.

Или переверните его на тарелку и украсьте сахарной пудрой и ложкой консервированной взбитой топпинга, что я и сделал для его фотосессии.

Сколько калорий / баллов WW в этом торте?

5 * SmartPoints (зеленый план)
5 * SmartPoints (синий план)
5 * SmartPoints (фиолетовый план)
3 * PointsPlus (старый план)

Как определить количество калорий для этого торта в кружке?

  • Бетти Крокер Энджел пищевой торт (16 унций сухой смеси) = 140 калорий на 1/12 коробки = 1680 калорий на коробку
  • Бетти Крокер Дьявольский торт (15. 25 унций сухой смеси) = 160 калорий на 1/10 коробки = 1600 калорий на коробку
  • Пакет Ziploc обеих сухих смесей = 31,25 унции и 1680 + 1600 = 3280 калорий
  • Три столовые ложки смеси без горки = 1 унция
  • 31,25 унция / 1 унция = 31,25 порции
  • 3280 калорий, разделенных на 31,25 порции, составляет 105 калорий

Как определить SmartPoints весонаблюдателей для этого торта в кружке?

Первоначально я писал, что эта смесь для торта 3-2-1 содержит 80 калорий и 3 точки SmartPoints.Оказывается, я ошибался. После того, как несколько комментаторов поставили под сомнение ценность SmartPoints и выразили обеспокоенность, я переделал свои математические расчеты. Я вернулся к чертежной доске с двумя новыми смесями для торта, мерными ложками, весами и калькулятором.

Я использовал Конструктор рецептов для Weight Watchers, исходя из размера порции одной (1) унции сухой смеси, что составляет 3 столовые ложки смеси с выровненным уровнем. Использование столовых ложек с горкой вместо уровня приведет к тому, что торт станет вдвое больше, с удвоенным количеством калорий и очков.

Согласно WW Recipe Builder, этот рецепт имеет * 5 SmartPoints с тестами, которые я использовал.Ваши результаты могут отличаться в зависимости от марки смесей для торта, которые вы используете.

Использование смеси для торта без сахара снижает количество баллов SmartPoints до * 4.

Идеи вариаций тортов в кружке скинни

И, конечно же, это идеальный рецепт для раскрытия творческих способностей вашей кухни, играя с различными вкусами смеси для торта, добавками и / или аккомпанементами . Если вы следите за весом и беспокоитесь о калориях и / или отслеживаете свои баллы, не забудьте внести соответствующие изменения.

  • Используйте любой вкус смеси для торта: шоколад, белый, желтый, лимонный, пряный, фунфетти, пряный, морковный, клубничный и т. Д.
  • Попробуйте добавить 2–3 чайных ложки любого из следующих добавок в тесто для торта. перед приготовлением: миниатюрных шоколадных чипсов, мелко нарезанные сухофрукты, мелко нарезанные орехи, посыпка.
  • Топ с лёгкой взбитой начинкой.
  • Приготовьте расплавленный торт , поместив небольшой кусочек шоколада в середину торта перед тем, как положить его в микроволновую печь.
  • Приготовьте карамельный яблочный пирог , добавив немного нарезанного сушеного яблока в пирог перед тем, как его поставить в микроволновую печь, а затем после запекания сверху сбрызнуть капелькой карамельного соуса .
  • Сделайте клюквенно-апельсиновый ореховый торт в желтую или белую смесь для торта 3-2-1, перемешав c охмеленных орехов, сушеной клюквы и цедры апельсина перед тем, как положить в микроволновую печь.
  • Украсьте свой любимый торт фруктами и взбитыми сливками, чтобы получился легкий и вкусный «песочный пирог».”
  • Полить готовый торт шоколадным или карамельным соусом.
  • Намажьте тонким слоем вашу любимую глазурь или шоколадную пасту из лесных орехов.

Готовы ли вы твердо закрепить за собой
на пути к стойкому снижению веса?

Советы по приготовлению низкокалорийного торта из кружки для микроволновой печи

  • Убедитесь, что ваша кружка достаточно большого размера, чтобы в нее поместилась смесь и она могла пузыриться во время приготовления. Я использую кружку на 10 унций с хорошими результатами.
  • Обязательно опрыскайте кружку антипригарным спреем , чтобы торт не прилипал.
  • Хорошо перемешайте воду и смесь для выпечки, чтобы получилась однородная смесь. Смесь для торта с едой ангела заставит ее пузыриться, и это нормально.
  • Ваш торт может занять не более одной минуты в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Этот маленький пирог готовится за 50-60 секунд в моей микроволновой печи, мощность которой составляет 900 Вт. Если ваша мощность выше, установите меньшее время.
  • Наслаждайтесь прямо из кружки или дайте остыть пару минут, а затем переверните в миску или тарелку.
  • Этот торт — не самый красивый десерт на планете, но он вкусный, теплый из-за микроволновки.

Если вы приготовили этот торт из кружки 3-2-1, поставьте рецепту ниже рейтинг в звездочках и оставьте комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился.

Weight Watchers 3 2 1 Рецепт торта из кружки в микроволновой печи

Этот пирог из кружки 3-2-1 — отличный способ удовлетворить тягу к пирогу за считанные минуты, всего лишь из 2 ингредиентов, кружки и микроволновой печи.Низкокалорийный и идеально контролируемый порции, он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой, которые не хотят соблазняться целым тортом. Каждая порция содержит всего 105 калорий и * 5 смарт-очков Freestyle.

Время приготовления1 мин.

Время приготовления1 мин.

Общее время2 мин.

Количество порций (регулируется): 1

Калорийность: 105

Автор: Марта | Simple Nourished Living

Инструкции
Сначала приготовьте смесь для торта 3-2-1
Затем приготовьте торт в кружке
  • Чтобы приготовить индивидуальный торт: в кружке, покрытой антипригарным спреем, используйте вилку, чтобы соединить 3 -2-1 торт смешать и вода до однородной массы.

  • Микроволновая печь на ВЫСОКОМ уровне примерно на 1 минуту или до тех пор, пока не будет установлен центр. (Время будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи).

  • Дайте немного или полностью остыть в кружке.

  • Ешьте прямо из кружки или аккуратно переложите на небольшую тарелку.

  • Подавать без добавок или с желаемыми добавками (глазурь, взбитые сливки, кондитерский сахар, мороженое, замороженный йогурт).

Примечания к рецепту
Порций: Две смеси объединяются, чтобы получить смесь для торта 3-2-1, достаточную для приготовления примерно 31 отдельного торта в кружке.Это отличный рецепт для исследования вашего кухонного творчества, играя с различными вкусами, добавками и / или аккомпанементами для тортов. Если вы следите за весом и беспокоитесь о калориях и / или отслеживаете свои баллы, не забудьте внести соответствующие изменения.
  • Используйте любой вкус смеси для торта, который вы предпочитаете: шоколад, белый, желтый, лимонный, пряный, фунфетти, пряный, морковный, клубничный и т. Д.
  • Попробуйте добавить 2–3 чайных ложки любого из следующих добавок в тесто для торта. Приготовление: миниатюрная шоколадная крошка, мелко нарезанные сухофрукты, мелко нарезанные орехи, посыпка.
  • Сделайте расплавленный торт, поместив небольшой кусочек шоколада в середину торта перед тем, как поставить его в микроволновую печь.
  • Приготовьте карамельный яблочный пирог, добавив немного нарезанного сушеного яблока в пирог перед тем, как поставить его в микроволновую печь, а затем после запекания сверху сбрызнуть карамельным соусом.
  • Сделайте торт с клюквой, апельсином и орехом желтой или белой смесью для торта 3-2-1, перемешав измельченные орехи, сушеную клюкву и цедру апельсина перед тем, как положить в микроволновую печь.
  • Сверху на любимый торт посыпьте фруктами и взбитыми сливками, чтобы получилось легкое и вкусное печенье.»
  • Полить готовый торт шоколадным или карамельным соусом.
  • Намазать тонким слоем вашей любимой глазури или шоколадной пасты из лесных орехов.
5 * SmartPoints (зеленый план)
5 * SmartPoints (синий план)
5 * SmartPoints (фиолетовый план)
3 * PointsPlus (старый план)

Факты о питании

Весонаблюдатели 3 2 1 Рецепт торта из кружки в микроволновой печи

Количество на порцию (1 торт с кружкой 3-2-1)

Калорий 105 калорий из жира 9

% Дневная норма *

Жиры 1 г 2%

Углеводы 23 г 8%

Волокно 0 г 0%

000

%

% Дневной Значения основаны на диете в 2000 калорий.

Курс: десерт, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: 321 торт из кружки, торт из кружки в микроволновой печи, рецепт пирога из кружки ww

* PointsPlus® и SmartPoints® рассчитаны компанией Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc. Все ингредиенты рецепта, кроме необязательных, включены в оценку питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ каждого плана ZeroPoint Foods (зеленый план, синий план, фиолетовый план) с использованием WW Recipe Builder.

Вот видео, показывающее, как приготовить смесь для торта 3-2-1 из смеси для торта с едой ангела и смеси для торта с едой дьявола:

Еще больше из моих любимых, легко контролирующих вес, Friendly Mug Cakes & Easy Cakes

.

Йогуртовый торт с бананом и киви (низкокалорийный)

Предлагаю приготовить йогуртовый торт с бананом и киви. Этот торт хорош тем, что его не надо выпекать. Правда, чтобы попробовать его на вкус, придётся набраться терпения и выждать, когда он хорошо застынет. И вот тогда можно лакомиться им и угощать близких и друзей. А еще плюс в том, что он низкокалорийный: всего 143 ккал на 100г.

Чтобы такой торт легче было вынуть из формы, нужно обязательно слегка смазать бока маслом. Застывшее желе легче отходит от стенок и торт получается идеальным.

Приятных вкусовых впечатлений!

Ингредиенты


  • Печенье песочное — 200 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Киви — 4 шт.
  • Бананы — 2 шт.
  • Йогурт питьевой фруктовый — 500 мл
  • Сахар-песок — 70 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Желатин — 4 ч.л.
  • Вода кипячёная — 0,5 ст.

Рецепт йогуртового торта с бананом и киви

  1. Печенье пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

  2. Добавить к печенью размягчённое сливочное масло.

  3. Перемешать всё в однородную массу.

  4. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, смазать бока тонким слоем масла и выложить получившееся «тесто» коржом, равномерно распределив по всему дну. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут, но, желательно, на большее время. Корж должен затвердеть.

  5. Желатин залить водой и оставить для набухания на 30 минут.

  6. Плоды киви очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.

  7. В небольшой кастрюльке соединить киви, лимонный сок и сахар.

  8. Смесь прогреть при помешивании на среднем огне в течение 2–3 минут, чтобы киви выделили сок, а затем остудить.

  9. Желатин распустить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.

  10. Смесь быстро, но тщательно, перемешать.

  11. Бананы очистить и нарезать кусочками.

  12. На застывший корж выложить бананы.

  13. Залить бананы йогуртовой массой и поставить в холодильник до полного застывания.

  14. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

  15. Подать торт к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Торт-суфле, 9 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Пшеничная мука 200 г

Куриное яйцо 7 штук

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Сыр рикотта 250 г

Ваниль на кончике ножа

Соль щепотка

Замороженные ягоды 500 г

Лимон 3 штуки

Картофельный крахмал 2 чайные ложки

Жирные сливки 250 мл

Желатин 3 чайные ложки

Сахарная пудра 200 г

Свежая мята 1 пучок

Зеленые фисташки 120 г

Голубика 150 г

Малина 150 г

Низкокалорийный бананово-клубничный торт рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для низкокалорийного бананово-клубничного торта на 4 порции :

Рецепт приготовления низкокалорийного бананово-клубничного торта по шагам

Очень вкусный и полезный тортик, не содержит ни грамма сахара и жира. Такой десерт можно спокойно кушать всем худеющим и соблюдающим принципы правильного питания. Для нашего низкокалорийного торта нам потребуется: стакан овсяных хлопьев, полстакана муки, 3 яйца, ряженка, пару ложек сметаны (необязательно) спелый банан, замороженная или свежая клубника, желатин, заменитель сахара, разрыхлитель, ванилин и соль.

Перемалываем овсяные хлопья в блендере или кофемолке в муку

Отделяем желтки от белков, желтки взбиваем с заменителем сахара, добавляем овсяные хлопья, муку, ряженку, разрыхлитель, ванилин, хорошо перемешиваем.

Взбиваем белки с щепоткой соли до крепкой пены.

Вводим белки в тесто по одной ложке, аккуратно перемешиваем.

Выливаем в силиконовую форму для запекания и отправляем в духовку на примерно на 20 мин

Замачиваем желатин в половине стакана воды.

Готовим клубничную массу. Взбиваем клубнику блендером с заменителем сахара.

Готовим творожное суфле. Взбиваем в однородную массу творог, оставшуюся ряженку, пару ложек сметаны, банан, ванилин, заменитель сахара.

Нагреваем разбухший желатин, половину добавляем в творожную массу, половину в клубничную.

Сначала выливаем на основу творожную массу, ставим в холодильник минут на 10.

Затем выливаем клубничную массу, делаем разводы и отправляем в холодильник до полного застывания.

Вынимаем из формы и наслаждаемся вкусным, ароматным и полезным тортиком!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Овсяные хлопья Геркулес

11

6

56

317

Мука пшеничная

6

1

42

200

Куриное яйцо

21

19

1

259

Разрыхлитель теста

0

0

2

9

Порошок ванили

1

0

6

144

Свежемороженая клубника

0

0

0

0

Творог обезжиренный

44

1

7

220

всего в блюде:

118

46

171

1695

всего в 1 порции:

30

12

43

424

всего в 100 граммах:

8

3

12

117

Похожие рецепты

Диетический низкокалорийный смородиновый торт — рецепт из рубрики «Рецепты десертов»

Очень нежный и вкусный торт-мусс с красной и черной смородиной.  Сложно поверить, что он низкокалорийный и абсолютно полезный. Диетический смородиновый торт — это пропитанный бисквит из кукурузной муки, творожное суфле с красной и черной смородиной, нежный крем (сметанный или йогуртовый — на ваш выбор). В общем — одно удовольствие. 

Калорийность диетического смородинового торта на 100 гр. составляет всего 85 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 7 гр., жиры: 2,5 гр., углеводы: 9,6 гр. В одном куске торта около 150 гр., т.е. всего 127 ккал. 

Ингредиенты: 
Для бисквита: 
Мука кукурузная: 100 гр. 
Яйцо: 4 шт. 
Вода: 5 ст.л. 
Сах.зам.: 
Разрыхлитель: 1 ч.л. 
Для пропитки: 
Теплая вода
Сах.зам. 
Для суфле: 
Красная и черная смородина (можно замороженные): 250 гр. 
Творог обезжиренный: 100 гр. 
Творог мягкий 0%: 250 гр. 
Сах.зам. 
Желатин: 15 гр. (можно заменить агар-агаром) 
Для крема: 
Сметана 10%: 100 гр. (можно заменить густым натуральный йогуртом или мягким творогом) 
Сах.зам. 

Рецепт диетического низкокалорийного смородинового торта: 
Сначала печем бисквит. Для этого понадобится глубокая форма (у меня 18 см.) со съемным дном. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сах.замом. пока она не станут почти белового цвета, добавить 5 ст.л. воды, еще раз все взбить. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и всыпать к желткам, перемешать до однородной консистенции. Белки взбить до крепких пиков и добавить к остальным ингредиентам, осторожно перемешать снизу вверх. 
Форму застелить пергаментом для запекания, смазать оливковым маслом. Тесто вылить в форму и выпекать в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит остудить, разрезать на две части. 
Для приготовления суфле: ягоды разморозить, слить лишнюю воду, измельчить в блендере, добавить творог обычный и мягкий, сах.зам. по вкусу и все еще раз взбить блендером. Желатин замочить в стакане воды, нагреть до полного растворения желатина (но не кипятить!), влить к ягодно-творожной массе, все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 5-10 минут, чтобы масса немного схватилась и не была слишком жидкой. 
Затем корж кладем в форму, в которой его выпекали. Пропитываем его  — в теплой воде растворяем сах.зам. и промазываем этой водой коржи с помощью кулинарной кисти. Сверху выкладываем 2/3 смородинового суфле, накрываем вторым коржом, немного придавливаем и смазываем его оставшимся суфле. Торт необходимо убрать в холодильник, пока суфле не застынет (примерно на час). 
Крем можно сделать из мягкого творога, очень густого йогурта или нежирной сметаны. У меня была сметана. Я смешала ее с сах.замом и смазала верх торта, украсила оставшимися ягодами и убрала на ночь в холодильник (можно просто на час-два).  

Приятного аппетита!  

Йогуртовый торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Летом хочется чего-то легкого свежего воздушного, к тому же не хочется возиться с духовкой, поэтому десерты и торты без выпечки набирают популярность. Предлагаю рецепт низкокалорийного торта без выпечки в духовке. Поскольку мусс для торта готовится без жирных сливок, я отношу его к низкокалорийным, если вообще десерт может к таковым относится.

Ингредиенты

вафли или печенье 50 г
орехи 50 г
шоколад 100 г
масло сливочное 70 г
яйца 2 шт
сахар 50 г
йогурт 300 г
шоколад белый 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
желатин 10 г
вода 50 мл
черника 200 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Диаметр торта 18 см.
Замочить желатин.
Для основы измельчить вафли с орехами.
Растопить масло с шоколадом и все вместе перемешать.
Утрамбовать в форме, как основание.

Яйца с сахаром поставить на водяную баню, все время помешивая.
Нагреть до 70°-72°С градусов.
Яйца процедить.
Взбить до остывания и образования пышной светлой массы.

Растопить шоколад и желатин.
Смешать йогурт с шоколадом.
Ввести желатин.
Соединить все со взбитыми яйцами.
На корж положить ягоды и залить их муссом.

Поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

16 здоровых тортов на день рождения, которые действительно имеют прекрасный вкус

Фраза «здоровый праздничный торт» может звучать как оксюморон, но мы здесь, чтобы сказать вам, что это можно сделать — и это может быть потрясающе на вкус. Мы собрали множество рецептов здоровых тортов, которые по-прежнему хороши своим вкусом. Если вы ищете лучший рецепт здорового шоколадного торта, рецепт ванильного торта или даже что-нибудь вегетарианское, вы найдете его здесь. Продолжайте читать, чтобы получить сенсацию.

Веганский праздничный торт, который не экономит ни на веселье, ни на вкусе: зарегистрируйтесь! Это сладкое творение от Orchids + Sweet Tea красочно внутри и снаружи благодаря здоровой дозе радужных брызг.Чтобы получить полное руководство, щелкните здесь.

Это обманчиво полезный торт от Feasting on Fruit — это любовь с первого укуса. Мороженое готовят из замороженных бананов, а торт подслащивают финиками и кокосовым сахаром. Ознакомьтесь с рецептом, нажав здесь.

Этот светлый торт от Well Plated — восхитительный выбор для чувствительных животиков. Он идеально сочетается с пушистой кокосовой глазурью.Сверху посыпьте, и вы получите десерт, которым все будут в восторге. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Поднимите свой шоколадный торт на новый уровень с этим сказочным рецептом от Green Smoothie Gourmet. Немного корицы в жидком тесте добавит дополнительного объема, а глазурь из темного шоколада станет подходящим завершением. О, и это веганский продукт без глютена! Щелкните здесь, чтобы получить все подробности.

Любители шоколада, вам повезло! Это веганское лакомство от компании Occually Eggs обязательно станет хитом.Торт слегка приправлен апельсиновым соком и кокосовым молоком, а затем покрыт взбитым райским шоколадным ганашем. Возьмите рецепт, нажав здесь.

Беттина из Oh Everything Handmade приготовила этот десерт на первый день рождения своего ребенка, но вкусные ингредиенты могут понравиться детям и взрослым всех возрастов. Подумайте о яблочном пюре, бананах, корице и мускатном орехе с глазурью из сливочного сыра. Получите рецепт здесь.

Поверьте, свекольный пирог не победить. С этим декадентским десертом от The Pretty Bee вы получаете всю клетчатку и антиоксиданты, но вкус свеклы полностью скрыт под всем этим шоколадным вкусом. Добавьте супер креативную (и восхитительную!) Глазурь из авокадо, и вы готовы к любому торжеству. Получите рецепт без глютена здесь.

Как насчет киноа в кексы на день рождения? Приготовление тимьяна для здоровья придает традиционному шоколадному кексу полезную нотку киноа, миндального молока и многого другого.Что до этой красивой розовой глазури? Он окрашен небольшим количеством свекольного сока вместо искусственного красителя! Получите рецепт здесь.

Мы должны придать этому торту из грязного фартука Челси большую поддержку. Он не только демонстрирует наши любимые осенние вкусы и полезен для здоровья, но и готовится в одной миске. Это означает меньше уборки, больше вечеринок по случаю дня рождения! Получите рецепт здесь.

Ах, белый торт.Есть причина, по которой это главное блюдо дня рождения. Эта версия от Yammie’s Gluten Freedom имеет все черты классического торта, за исключением одного обновления: она полностью не содержит глютена. Получите рецепт здесь.

Хотите подарить своему ребенку красочный торт, но без всех этих ненадежных пищевых красителей? Itsy Bitsy Foodies придумала способ сделать это благодаря овощам и фруктовому соку. Результат? Полностью достойный и без красителей. Получите рецепт здесь.

Шоколад, банан и арахисовое масло — это в значительной степени динамичное трио, когда дело доходит до вкусов торта на день рождения. HelloBee делает этот шедевр из цельнозерновой муки и милой пятидюймовой сковороды. О, и мы упоминали, что торт не содержит рафинированного сахара? Получите рецепт здесь.

На вкус они могут быть похожи на смесь для желтых тортов в коробках, но эти праздничные кексы из овсянки с вилкой относятся к совершенно другой категории тортов.Они продают бобы каннеллини, мед, кокосовую муку (среди прочего) и восхитительную глазурь из авокадо, кленового сиропа и какао-порошка. Получите рецепт здесь.

В чем дело, док? Веганский морковный торт, вот что! Для вашего именинника Love & Lemons приготовили для всех любимое морковное лакомство полностью вегетариански. К особым ингредиентам относятся яблочное пюре, миндальное молоко и глазурь, в которой вместо сливочного сыра используются орехи макадамия.Получите рецепт здесь.

Этот торт от Кэти, покрытого шоколадом, был протестирован и одобрен детьми. Он легкий и пушистый, как любой хороший праздничный торт, но в нем также много клетчатки, селена, марганца и белка. Не забудьте о полезной клубничной глазури! Получите рецепт здесь.

Готовы изменить классическое печенье? Эти кексы, вдохновленные рисом Ньютон, на 100% состоят из цельной пшеницы и не содержат рафинированной муки и сахара, но при этом обладают тем же прекрасным вкусом, который вы знаете и любите, благодаря забавной начинке из инжира.Получите рецепт здесь.

— Эбигейл Мацумото и Сьюзи Форесман

РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

Легкие идеи украшения торта на день рождения, которые выглядят необычно

15 старинных тортов на день рождения, которые делала бабушка

20 полезных тортов на первый день рождения (и пирожных)

15 вкусных рецептов торта без вины

Для тех из нас, кто страстно любит сладкое, это может стать проблемой: вы только что закончили вкусно и сытно поесть, но в вас все еще есть что-то, требующее сладкого.Выпечка целой партии пирожных, кексов или печенья никогда не бывает удобной и занимает слишком много времени. Решение? Пирожные из кружки в микроволновке! Но будьте осторожны — они часто набиты кучей масла и сахаром. К счастью, есть способы избежать использования слишком большого количества этих ингредиентов. Мы просмотрели Интернет и нашли эти 15 более полезных рецептов пирожных из кружки.

СВЯЗАННЫЙ: 7 катастрофических праздничных десертов (и более здоровые обмены!)

15 вкусных рецептов торта из кружки

1. Шоколадный торт с ореховой кружкой
Шоколадная паста из лесных орехов, смешанная с более здоровой столовой ложкой яблочного пюре, придает вкус этому рецепту. Кроме того, его можно легко сделать безглютеновым, заменив его универсальной безглютеновой мукой. Сделайте это еще больше, добавив измельченный фундук или шоколадную стружку перед подачей на стол. Фото и рецепт: Джина / Бег на кухню

СВЯЗАННЫЙ: 13 десертных рецептов протеиновых коктейлей

2. Торт в кружке из сладкого картофеля
Веганский торт без компромиссов ни по вкусу, ни по текстуре. Пюре из сладкого картофеля создает плотную, но влажную основу, а сочетание экстракта ванили, коричневого сахара, корицы, мускатного ореха и имбиря отправляет ваши вкусовые рецепторы в рай. Сверху посыпьте поджаренными орехами или тыквенными семечками, чтобы они слегка хрустели. Фото и рецепт: Кейрстен Фрейз / Oh My Veggies

3. Немецкий шоколадный торт с кружкой
Этот десерт, содержащий всего 240 калорий, является идеальным вариантом для шоколадных алкоголиков, которые живут и умирают из-за роскошных, роскошных тортов.В этом облегченном рецепте используется цельнозерновая мука, кокосовое масло и протеиновый порошок для получения восхитительной текстуры, тающей во рту. Фото и рецепт: Ли Херш / Life by DailyBurn

4. Пирог в кружке с корицей
Если вы хотите классическую булочку с корицей, но у вас нет времени, чтобы взбить тесто, этот трехминутный пирог из кружки поможет вам. Если вы хотите сократить потребление сахара, воспользуйтесь этим рецептом с пониженным содержанием коричневого сахара или уменьшите вдвое ингредиенты для торта и глазури.Текстура будет немного другой, но вкус все равно будет декадентский! Фото и рецепт: Jaclyn / Cooking Classy

СВЯЗАННЫЙ: 15 полезных рецептов домашнего мороженого

5. 5-минутный морковный пирог для одного
Если эта тяга к морковному пирогу усиливается, измерение, смешивание и пюре того стоит для этого десерта. Вместо тертой свежей моркови рецепт предусматривает использование консервированной моркови, которую затем перетирают в жидкое тесто.(Если под рукой нет тыквенного пюре.) Смажьте готовый продукт глазурью из полезного сливочного сыра и наслаждайтесь. Фото и рецепт: Кэти / Кэти в шоколаде

6. Пирог с шоколадным кремом и фейерверком без выпечки
Вот одно угощение размером с кружку, которое совсем не нужно готовить. Веганские шоколадные чипсы, молотый миндаль, кокосовая стружка и миндальное молоко образуют корочку. Затем взбейте кремовую начинку из кокосового молока, йогурта, корицы и сахара.Закончите свежими ягодами, заморозьте и закопайте позже. Фото и рецепт: Richa / Vegan Richa

7. Одноразовый кекс Funfetti Cupcake
Кто не любит Funfetti? Это простое создание дает кекс на одну порцию, напоминающий смесь для торта в коробках, которую мы так любили. Яблочное пюре (или веганское масло) заменяет сливочное масло, содержащееся в традиционных рецептах, а экстракт ванили и подсластитель по вашему выбору придают ему классический вкус торта.И, конечно же, веселья добавят брызги! Фото и рецепт: Кэти / Кэти в шоколаде

СВЯЗАННЫЙ: 10 более полезных рецептов десертов без глютена

8. Овсяная каша Nutella Mug Cake
Овес и орехи пекан образуют смесь, которая становится насыщенной и нежной, если положить в центр ложку Nutella. Добавьте немного разрыхлителя и исключите яйцо, чтобы оно стало легким и пушистым. Не любите Nutella? Вместо этого попробуйте ореховое масло или приготовленные фрукты. Фото и рецепт: Faith Durand / The Kitchn

9. Nutella Mug Cake
Миндальная мука делает это лакомство нежным, ореховым и восхитительным. Яйцо, нутелла, экстракт ванили и шоколадные или арахисовые чипсы — это единственное, что вам нужно. В результате получится сладкое угощение, из-за которого вы не должны чувствовать себя плохо. Фото и рецепт: Kiran / Kiran Tarun

10. Paleo Mug Cake
Готово за четыре минуты! Кокосовая и миндальная мука служат основой, а яйцо скрепляет все вместе.Добавьте немного кленового сиропа и ванильного экстракта для сладости и добавьте немного шоколада. Фото и рецепт: Лиз / Палео на бюджет

11. Банановый миндальный пирог с кружкой
Всего треть чашки размятого бананового пюре делает здесь сладкую сделку (и это идет на тесто для четырех пирожных!). Кокосовая мука и миндальная мука содержат здоровую дозу клетчатки и белка. В одном из этих тортов всего 94 калории, но пять граммов белка — неплохо на десерт! Фото и рецепт: Melissa Sevigny / I Breathe… I’m Hungry…

12. Пирог с арахисовым маслом в микроволновой печи и глазурью из арахисового масла
Арахисовая мука — секретный ингредиент здесь. Ингредиент с высоким содержанием клетчатки также богат белком, но по-прежнему содержит мало жира. Один торт содержит 24 грамма белка, 10 граммов клетчатки и всего восемь граммов сахара. Этот рецепт требует добавления арахисового масла, но также можно использовать фрукты, джем или немного кленового сиропа. Фото и рецепт: Джессика / Десерты с пользой

СВЯЗАННЫЙ: 8 рецептов низкокалорийного орехового масла

13. Торт с кружкой авокадо
В этом неоново-зеленом пироге нет искусственных красителей — это все авокадо, детка! Рецепт действительно требует довольно много сахара — четыре с половиной столовых ложки, если быть точным, — но не стесняйтесь заменять его стевией или вообще сокращать подсластитель. Поэкспериментируйте, чтобы узнать, что вам подходит. Фото и рецепт: Kirbie’s Cravings

14. Пирог из кокосовой муки и шоколадной кружки
Следуя этому рецепту, вы получите торт с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и высоким содержанием клетчатки за три минуты.Богатый вкус достигается благодаря неожиданному ингредиенту шоколадного торта: семенам ванили! После приготовления заправьте это простое блюдо арахисовым маслом, фруктами, кокосовым кремом или йогуртом. Фото и рецепт: Шарлотта и Русс / Goodness Green

15. Высокопротеиновый пирог с вишневым ореховым пирогом в кружке
Эта кружка с вишневой начинкой больше похожа на фруктовую пряжку… но она намного полезнее. Сухое арахисовое масло и ванильный протеиновый порошок составляют его основную массу, а миндальное масло, мед и молоко увлажняют тесто и помогают сохранить его мягкость.Добавьте небольшую пригоршню замороженных вишен перед тем, как потушить их в течение двух минут, и когда время истечет, они станут идеально пухлыми и сочными. Сверху выложите взбитые сливки, греческий йогурт или мороженое. Фото и рецепт: Regan Jones RD / Healthy Aperture

СВЯЗАННЫЙ: 15 неожиданных рецептов протеинового порошка

Первоначально опубликовано 18 июня 2014 г. Обновлено в марте 2015 г.

13 простых и полезных рецептов торта из кружки

Список ЛУЧШИХ здоровых пирожных из кружки, которые вы когда-либо пробовали! Они готовы менее чем за 10 минут и менее 150 калорий! Кроме того, они не содержат яиц, масла, искусственных ингредиентов, рафинированной муки или сахара!


На первом году обучения в колледже мы с соседями по комнате испекли гигантский «торт» с шоколадными крошками, чтобы подарить одному из парней на нашем этаже на его день рождения.Одна из моих соседок по комнате была влюблена в мальчика, но так как она слишком нервничала, чтобы сказать, что торт был от нее, мы все помогли ей доставить его.

Незадолго до того, как подойти к нему и постучать в дверь, мы переложили большое количество купленной в магазине консервированной ванильной глазури в пакет с застежкой-молнией, отрезали крошечный кусочек в одном углу и скандировали «С днем ​​рождения!» через вершину огромного печенья. Но даже при его большом размере…

У нас все равно осталась почти полная банка ванильной глазури! Так что в течение следующих недель или двух мы хватали банку с глазурью из нашего мини-холодильника каждый раз, когда начинали хотеть чего-нибудь сладкого, и макали в нее маленького Тедди Грэхема в качестве удовольствия.

Не совсем здоровый… Но определенно легкий, вкусный и удобный для проживания в общежитии!

Тем не менее, если бы я знал об этих 13 простых и полезных рецептах торта из кружки , я бы определенно сделал их вместо этого, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому! Они готовы менее чем за 10 минут, а также удобны для проживания в общежитии (печь не требуется!) Плюс…

В отличие от нашей консервированной глазури + десертов Тедди Грэхема, эти здоровые пирожные в кружке не содержат яиц, масла, искусственных ингредиентов, рафинированной муки или сахара — и все они содержат менее 150 калорий!

Прокрутите вниз, чтобы увидеть все рецепты!


РЕЦЕПТЫ
слева направо, сверху вниз…

  1. Здоровый шоколадный торт без муки на кружке
  2. Здоровый торт с тыквой и шоколадной крошкой
  3. Здоровый морковный торт с кружкой
  4. Здоровый торт из кружки с арахисовым маслом
  5. Здоровый торт в кружке с шоколадной крошкой
  6. Здоровый торт с шоколадной крошкой и малиной в кружке
  7. Здоровый шоколадный торт с кружкой
  8. Здоровый торт с ванильной кружкой
  9. Здоровый шоколадный имбирный пряник для торта
  10. Торт Healthy Mocha с шоколадной крошкой в ​​кружке
  11. Здоровый торт из кружки с семенами мака и лимона
  12. Здоровый торт из кружки Snickerdoodle
  13. Здоровый тройной шоколадный торт

И когда вы делаете свое собственное, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию!?) Я хотел бы увидеть ваши здоровые пирожные из кружки!

Рецепт шоколадного торта с одной чашкой | EatingWell

хорошо, легко и так сытно

легко и вкусно. Я уменьшил количество коричневого сахара вдвое, и на следующий день он был настолько вкусным и вкусным! Плюсы: влажные и с низким содержанием жира!

Рецепт звучит божественно, и комментарии заставили меня попробовать его еще больше, но…. Я совсем не фанат кофе, так что может чай работать так же хорошо, как и газировка вместо него? Спасибо.

Очень влажный и приятный шоколадный вкус. В нем все еще есть 1 стакан сахара, поэтому я бы не сказал, что он «полезен» для вас, но он лучше, чем большинство других шоколадных тортов. Буду делать часто.

Очень легко приготовить и очень вкусно! Буду делать это снова и снова!

Отличный рецепт.На вкус очень хороший, он мягкий и влажный, его легко приготовить, и в целом он довольно полезен. Я обязательно сделаю еще! Кэти Х.

Фантастический! Я думал, что этот торт был отличным. В первый раз я приготовила его по рецепту, просто чтобы посмотреть, как получилось, и это было хорошо, но слишком сладко для меня. В следующий раз я вырезал половину сахара (разрезал пополам каждый из двух сахаров) и заменил масло на frommage frais (аналогично creme fraiche) и использовал цельнозерновую муку grahams.Я подумал, что это так же хорошо и во втором способе, и сэкономил много калорий и сократил потребление сахара (хотя во второй раз он готовился намного быстрее: 20 минут и все было готово). Отныне буду использовать этот торт на дни рождения и праздники. Лучший вкусный здоровый торт, который я когда-либо пробовал. Плюсы: Легко приготовить, очень вкусный и полезный

Очень хороший торт! Выполнял инструкции, как написано, и это оказалось для меня идеально.Он был очень влажным и не имел той тяжести, которую можно было бы ожидать от использования цельнозерновой муки любого вида. Я часто возвращаюсь к этому рецепту. Плюсы: Легко и вкусно.

Наконец, шоколадный торт, который я могу приготовить и не беспокоиться о нем, когда у меня есть компания. Присыпанная сахарная пудра мне тоже подходит вместо пудры. 🙂

Двойной шоколадный торт с кабачками — Две здоровые кухни

Опубликовано 27 августа 2020 г.
Обновлено 1 июня 2021 г.

~ Двойной шоколадный торт с кабачками — мечта любого любителя шоколада! Невероятно влажный с глубоким насыщенным шоколадным вкусом.И сюрприз … это тоже намного полезнее! Вы жаждете шоколадного торта без всякой вины! ~

Этот рецепт: Замораживаемый Make Ahead Вегетарианский

Есть лишние кабачки? (Сейчас август … так что я держу пари, что ответ будет громким, отчаянным ДА!)

Ну, тогда мальчик-о-мальчик, у меня есть рецепт для тебя! Это действительно круто (и не только потому, что это спасет вас от утонуть в куче чрезмерно обильных кабачков).

Это торт, от которого вам захочется посадить еще кабачков еще в следующем году… или вырежьте грядку кабачков на заднем дворе, если у вас еще нет сада.

Да … это , что хорошо! Это:

• Очень влажный и нежный. (Спасибо, пахта!)

• Глубокий, насыщенный, темно-шоколадный. Фактически, двойной chocoalte-y — с кремовыми кусочками шоколадной стружки, разбросанными по всему верху. Если вам нравится наш торт с миндальным цуккини, но вам просто нужно больше, еще , БОЛЬШЕ шоколада, то это рецепт, который вы ищете!

• Не слишком сладко.Хотя на самом деле вы не чувствуете привкуса пахты, она прекрасно все уравновешивает, так что этот пирог очень сытный, но не приторно сладкий.

• Декадентский. Уж так декадентский . Достаточно сказано!

Но знаете что еще?

Кроме того, он намного полезнее, чем большинство тортов, и даже полезнее, чем исходный рецепт, который его вдохновил (подробнее об этой оригинальной версии чуть позже…)

Чем полезнее этот торт

Меньше жира (и, следовательно, меньше калорий)

С этим рецептом шоколадного торта с кабачками я снова использовал одну из своих стандартных замен для приготовления более здоровых кексов, закусок и быстрого хлеба — я убрал большую часть жира и заменил его яблочным пюре.В оригинальном рецепте этого торта было 1/2 стакана масла и 1/2 стакана масла… что в сумме составляет около 1800 калорий. Ой!

Меньше сахара

Я также уменьшил сахар на 1/4 стакана и шоколадную стружку на 1/3 стакана, уменьшив примерно на 500 дополнительных калорий, не говоря уже обо всем этом дополнительном (хм… очевидно…) сахаре. При тестировании вкуса — хотите верьте, хотите — нет — мы обнаружили, что на самом деле предпочитаем этот торт без большого количества шоколадной крошки. Удивительно, но факт.

Хотите почувствовать себя еще более добродетельным? Что ж, я на самом деле протестировал одну партию этого торта с кабачками даже с меньше сахара, чем требует наша окончательная карта рецептов (1 1/4 чашки сахара вместо 1,5 чашки, указанной в нашей карте рецептов).Хотя все дегустаторы согласились, что (когда подают отдельно) этот торт немного лучше с 1 1/2 чашки, я сделал заметку о тестировании, чтобы предложить вам это, если вы определенно планируете подавать его с мороженым. (а не в одиночку), вы, вероятно, не заметите никакой разницы … и можете немного снизить дозу сахара (используя 1 1/4 стакана), если хотите, без каких-либо проблем.

Без глазури

Кроме того, поскольку мы расставляем сверху шоколадную стружку (вместо того, чтобы смешивать ее с жидким тестом), они являются отличительной чертой этого торта с кабачками, с большим количеством сливочного шоколада, венчающим каждый укус.А поскольку эти шоколадные чипсы сами по себе являются идеальной начинкой, вам не нужна глазурь для этого торта, которая снова сокращает лишний жир, сахар и калорийность, которые торт часто приносит с собой.

Конечно, идеальный друг для торта — это всегда небольшая порция мороженого, но и сам по себе этот торт потрясающий. Замечательный пирог или послеобеденное «чаепитие»!

Фрукты и овощи

Ах да… и там болтается овощ.Привет, кабачки! (Хорошо, хорошо — технически, ботанически это фрукт … но что угодно …)

Ага — тот кабачок, который смотрел на тебя с кухонной стойки, умоляя превратить его во что-то потрясающее. Что ж, посмотри сюда. Этот цуккини действительно стал чем-то удивительным! И он принес с собой свое питание!

Кабачки не только содержат мало жира, натрия и калорий, но и содержат большое количество калия, марганца, витаминов А и С, а также немного клетчатки и (удивлены?) Даже белка.И он богат антиоксидантами, особенно каротиноидами, такими как бета-каротин, лютеин и зеаксантин.

Итак, если вы отслеживаете, у нас есть и фрукт, и овощ (или два фрукта, если вы ботаник), набитые там вареньем, цукини и яблочное пюре. Чувствуешь себя довольно здоровым прямо сейчас, не так ли?!?

Но не волнуйтесь … этот шоколадный торт с кабачками не имеет вкуса полезный … он вкусный (смею сказать еще раз ???) декадентский !

Тот роковой день…

Я отчетливо помню, как встретил этот торт около 20 лет назад, когда я еще работал директором по связям с общественностью в офисе, спрятанном в кампусе частной средней школы.В тот роковой день я сидел за своим столом, невинно занимаясь своими делами, не подозревая, что все мое понимание цуккини (и его возможностей) вот-вот изменится. Влетела моя коллега Вики с главным призом, который может предложить любой офисный работник… едой! Домашнее угощение!

И вау, хорошо было! Привет, Вики, можно мне этот рецепт? (пробормотал кусок шоколадной крошки)

Но подождите… что ?? Что вы сказали, это великолепная шоколадная смесь ??? Кабачок торт ? Там цуккини? В… торте ???

Наверняка она имела ввиду кабачки хлеб .Я выросла с любовью к хлебу из кабачков. Но торт? И еще шоколадный торт. Хм. Я никогда не мог представить себе такие чудесные возможности!

Я понимаю, что торт с кабачками больше не является такой потрясающей концепцией. Но помните … мы говорили 20 с лишним лет назад. На мой взгляд, тогда торт из кабачков был прозрением… революцией! И Вики (с ее двойным шоколадным тортом из кабачков) была героем-отступником, возглавлявшим атаку.

Мне не просто нужен рецепт — мне нужен был ! Это был момент, изменивший жизнь цуккини.(Пожалуйста, скажите, что у вас тоже бывают моменты, связанные с продуктами, которые меняют жизнь… верно! ?? Это случается не только со мной, не так ли?!?)

К счастью, Вики была так же счастлива поделиться своим рецептом как она должна была разделить этот торт.

Я хранил его в своем файле рецептов все эти годы, и он до сих пор остается таким же потрясающим, как и тогда. (На самом деле, даже лучше, если вы поклонник сокращения жира и калорий. Я, например, определенно люблю!)

Это тоже очень легко приготовить. Позвольте мне показать вам…

Как приготовить шоколадный торт с кабачками

Шаг 1 — Соберите ингредиенты и измельчите кабачки.Для быстрого измельчения я использую сторону терки с большими отверстиями.

Да, и цукини не нужно чистить перед измельчением. Кожица кабачков настолько тонкая, что совершенно незаметна в таких вещах, как пирог из кабачков и хлеб. К тому же, это довольно зеленый цвет!

Шаги 2 и 3 — Подобно большинству рецептов маффинов и быстрого хлеба, в этом торте из цуккини также используется «метод сдобы» (как, например, в нашем хлебе из вишневого шоколада и кабачков и в шоколадных маффинах со свежей клубникой ).

Как вы можете видеть на двух фотографиях ниже, «метод маффина» в основном означает, что вы смешиваете сухие ингредиенты в одной миске. (Я рекомендую взбивать, чтобы убедиться, что они очень равномерно распределены и тщательно перемешаны.)

И вы смешиваете влажные ингредиенты (которые на самом деле содержат сахар, хотите верьте, хотите нет) в отдельной миске.

Шаг 4 — Затем вы смешиваете сухие и влажные ингредиенты, смешивая как можно меньше (чтобы не стимулировать чрезмерное развитие глютена из-за чрезмерного перемешивания муки, что может сделать ваш торт более жестким).Я обычно люблю делать «колодец» в сухих ингредиентах перед тем, как заливать влажные ингредиенты, просто чтобы облегчить их складывание и перемешивание.

Помните: важный вывод здесь — , чтобы не смешивать .

Шаг 5 — После того, как влажные и сухие ингредиенты смешаны, пора добавить кабачки в тесто для торта. Снова перемешайте жидкое тесто недолго , ровно настолько, чтобы кабачки равномерно перемешались.

Шаг 6 — Вылейте всю чудесную смесь в форму для выпечки.

Кстати… мои любимые сковороды из США (которые вы видите на фото в этом посте) обладают прекрасным антипригарным покрытием, и их не нужно готовить с помощью спрея или муки. Но если вашим сковородам требуется немного антипригарного покрытия, чтобы торт хорошо расстегнулся после выпечки, не забудьте подготовить форму.

И определенно не забудьте посыпать эти сочные шоколадные чипсы сверху! Это ваш второй удар шоколадного декаданса. Ммммммм…

Шаг 7 — Потом в духовку.Двойной шоколадный декаданс всего в получасе езды!

Pro Совет: различия в формах для выпечки

Наш рецепт предполагает, что вы выпекаете этот торт с кабачками в течение примерно 30 минут (для алюминиевой формы, такой как сковорода США, которую вы видите на наших фотографиях). Но, как и в случае с любым другим рецептом торта, форма, которую вы используете, может повлиять на время выпечки и даже иногда на желаемую температуру духовки.

По сути, важно понимать, что стеклянные, темные и светлые металлические сковороды работают немного по-разному с точки зрения того, насколько быстро они нагреваются и насколько эффективно они передают тепло вашему пирогу.

Стекло, например, нагревается дольше, но при нагревании остается лучше. Это может привести к запеканию краев торта к тому моменту, когда центр будет готов. Именно это и произошло со мной, когда я впервые попробовал этот торт из кабачков на стеклянной сковороде (без регулировки температуры и времени выпечки).

Стандартный совет — снизить температуру духовки на 25 °, если вы используете стеклянный или темный металлический противень — это обычно означает, что вам также придется увеличить время выпекания примерно на 10 минут по сравнению с временем выпекания для алюминий.

В дополнение к моей алюминиевой сковороде (как на наших фотографиях) я также пару раз тестировал этот торт на стеклянной сковороде. Я обнаружил, что если вы используете стеклянную сковороду, лучше всего снизить температуру духовки до 325 ° F… что, вероятно, будет означать, что ваш торт с кабачками, вероятно, будет идеально выпечен примерно на 10 минут (а точнее, на 40 минут).

Выпекая это в первый раз, просто запланируйте проверять степень готовности заранее и часто, пока вы не узнаете, как ваша духовка и ваша сковорода будут работать вместе, чтобы испечь торт.

Как узнать, когда это будет сделано? Вы хотите, чтобы деревянная кирка выходила всего лишь или чистой, но вы не хотите, чтобы ее перепекли и высушили свой прекрасный торт.

Заморозка

Как будто весь этот шоколадный декаданс просто не может быть лучше… это восхитительное творение тоже прекрасно замерзает!

  • Если вы будете очень осторожны при извлечении торта из цуккини со сковороды, вы можете заморозить весь торт, чтобы подать его позже (что является находкой для развлечения!)
  • Еще одна идея — заморозить только часть. Может быть, скажем, половину торта — например, если вы знаете, что ваша семья не сможет закончить все достаточно быстро, и вы хотели бы снова принести его на десерт через пару недель. В этом случае вы можете подождать, чтобы разрезать его на части после того, как разморозится.
  • Чаще всего я нарезаю и замораживаю отдельные порции, так что я могу в любой момент взять то количество, которое мне нужно для угощения. (Экстренный шоколад… готов, когда вы готовы !!)

Независимо от того, сколько торта вы замораживаете, обязательно полностью охладите его после того, как он выйдет из духовки, прежде чем завернуть его для замораживания.Затем плотно заверните торт в пару слоев полиэтиленовой пленки и положите в герметичный пакет для заморозки на молнии.

Идеи сервировки

Как я упоминал ранее, этот двойной шоколадный торт с кабачками великолепен в качестве «закуски». Детям это понравится, и (эй, уставшая мама) это на 100% потрясающе с чашкой дымящегося кофе, чтобы взбодриться после обеда. (Я могу говорить, а может и не говорить, исходя из МНОГО опыта.)

Это также потрясающе на десерт. Греховно темный, богатый и, конечно, удовлетворяющий сам по себе.Но чтобы украсить его еще больше (и вывести его на совершенно новый уровень блаженства во время десерта), я настоятельно рекомендую уложить его вместе с сочной клубникой и шариком нежирного ванильного мороженого или замороженного йогурта.

Ой-ой-мой.

Если вы задаетесь вопросом, можно ли украсть второй кусок… или третий… вы всегда можете отвлечься, составив эти планы по расширению грядки с кабачками на заднем дворе. Поскольку в следующем году тебе понадобятся дополнительные кабачки, не так ли?!? 😉

Урожайность: 24

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

Невероятно влажный с глубоким насыщенным шоколадным вкусом! Этот двойной шоколадный торт с кабачками — мечта любого любителя шоколада (и более здорового)!

Freezable Make Ahead Вегетарианский

Ингредиенты

  • 2 1/2 стакана белой цельнозерновой муки
  • 1/4 стакана несладкого какао
  • 1 чайная ложка
  • пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки морской соли (мелкозернистая, не кошерная соль)
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан несладкого яблочного пюре
  • 1/2 стакана нежирная пахта (встряхните картонную коробку перед измерением)
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 стакана измельченные цукини (примерно от 8 до 9 унций цукини)
  • 2/3 чашки шоколадных чипсов

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F (для алюминиевой сковороды — см. примечание об использовании стеклянных или темных металлических сковород ).
  2. Подготовьте алюминиевую сковороду 9×13 с кулинарным спреем и, если необходимо, мукой (моей сковороде это не нужно).
  3. В большой миске смешайте муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль, тщательно взбивая.
  4. В средней миске смешайте сахар, яблочное пюре, пахту, яйца, масло и ваниль. Хорошо перемешайте, чтобы полностью перемешать.
  5. Сделайте углубление в мучной смеси и добавьте влажные ингредиенты в мучную смесь, помешивая до однородного состояния (не перемешивайте слишком сильно).
  6. Добавьте цукини и еще раз немного перемешайте, чтобы равномерно распределить.
  7. Выложите тесто ложкой в ​​подготовленный противень и равномерно посыпьте шоколадную стружку поверх теста.
  8. Выпекайте около 30 минут (для алюминиевого противня), пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет из нее едва чистой. (См. Примечание ниже для получения дополнительной информации о настройке времени выпечки для различных типов сковород.)
  9. Полностью охладите в сковороде на решетке перед нарезкой и подачей на стол.

Примечания

Регулировка времени выпечки для ваших сковород: Как более подробно описано в сообщении выше, вам может потребоваться немного отрегулировать температуру и / или время выпекания, если вы используете стеклянную или темную металлическую сковороду. Это обеспечивает равномерную выпечку и влажный пирог, предотвращая переваривание и высыхание краев к моменту готовности середины. Для стеклянных или темных металлических сковород мы рекомендуем снизить температуру выпекания до 325 ° F. Время выпекания в этом случае, вероятно, будет ближе к 40 минутам, но проверяйте степень готовности на ранней стадии и часто (вставив деревянную кирку ближе к центру), чтобы быть уверенным, что ваш торт с кабачками выходит идеально и равномерно пропеченным.

Замораживание: Этот рецепт торта с кабачками хорошо замораживается. После полного остывания снимите торт (или любую его часть, которую вы хотите заморозить) со сковороды и плотно заверните в два слоя полиэтиленовой пленки. Храните в морозильной камере в надежном пакете на молнии. Вы также можете предварительно нарезать торт и заморозить отдельные порции.

Пищевая ценность:
Урожайность: 24 порции Размер порции: 1 штука
Количество на порцию: Калорий: 143 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 16 мг Натрий: 17 мг углеводов: 27 мг Углеводы

Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную, и она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.

Вы сделали этот рецепт?

Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!

Шоколадный торт без глютена — Рецепт здорового палео-торта

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Этот шоколадный торт без глютена невероятно насыщенный, влажный, пушистый с легкой и нежной крошкой. Наш любимый рецепт шоколадного торта, приготовленный из беззерновой муки, сделан более здоровым и собран в ОДНОЙ чаше. Идеальный торт без глютена для дней рождения, вечеринок или в любое время, когда вы жаждете смерти от шоколадного торта. Не содержит молочных продуктов, безопасен для палеологов и не содержит рафинированного сахара.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ и следите за моими досками, чтобы получить больше идей рецептов

Простой рецепт шоколадного торта без глютена

Ищете идеальный рецепт здорового шоколадного торта? Все любят хороший шоколадный торт, и этот шоколадный торт без глютена невероятно насыщенный, влажный и любимый в нашей семье для особых случаев и вечеринок.

У вас никогда не может быть слишком много рецептов шоколадного торта в заднем кармане. Среди других любимых читателей — тройной шоколадный торт и кето-шоколадный торт.

Почему нам нравится этот шоколадный торт с миндальной мукой

  • Наш безмолочный шоколадный торт приготовлен из настоящих ингредиентов и не содержит рафинированного сахара
  • Тесто для торта легко приготовить всего за ОДНУ миску и шоколадный торт Layers получается интенсивно насыщенным, влажным и шоколадным с легкой и воздушной бисквитной начинкой.
  • Это наш любимый рецепт шоколадного торта без муки, запеченный в тройные слои, что делает его идеальным для дней рождения, вечеринок или любого торжества, когда вам нужен десерт без глютена, зерна, палео или рафинированного сахара

Ингредиенты шоколадного торта

Многие Рецепты шоколадного торта без глютена сделаны из комбинации сливочного масла, смеси муки без глютена, ксантановой камеди и сахарного песка. Поскольку мы стараемся сохранить этот шоколадный торт без зерна и молочных продуктов, вам понадобятся:

Влажные ингредиенты:

Яйца: помогают придать структуру пирогу и связать все вместе.

Миндальное молоко: или любое другое молоко по вашему выбору

Уксус : смешайте с миндальным молоком и дайте постоять 5 минут, пока он не станет творогом = домашняя веганская пахта, чтобы сделать торт мягким и очень влажным

Топленый кокос масло: делает торт нежным и влажным, а также придает легкий кокосовый аромат. Вы также можете использовать любое другое масло с нейтральным вкусом, топленое масло или топленое масло, если вы не безмолочные.

Экстракт ванили: делает торт восхитительным и усиливает аромат других ингредиентов.

Кокосовый сахар: нерафинированный палео-сахар, имитирующий вкус коричневого сахара.

Сухие ингредиенты

Миндальная мука: Обязательно используйте бланшированную миндальную муку высшего качества, а не миндальную муку. Миндальная мука — это основная ореховая мука, обеспечивающая большую часть объема. Правильно отмерьте, используя метод ложки и уровня.

Кокосовая мука + Мука из тапиоки : Эта мука без глютена придает структуру пирогу и впитывает дополнительную влагу, поэтому не забудьте взбить ее перед измерением.В сочетании с миндальной мукой они уравновешивают вкус пирожных без глютена, имитируя классические мучные пирожные.

Несладкий какао-порошок:

Пищевая сода: разрыхлитель, который помогает пирогу подняться. Не использовать разрыхлитель.

Соль : уравновешивает сладость и добавляет аромат.

Как приготовить шоколадный торт без глютена

  1. ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗОГРЕВАЙТЕ ДУХОВКУ И ПРИГОТОВЬТЕ ПРОТИВОДЫ: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.разогрейте духовку до 350 F. Слегка покройте три 8-дюймовых формы для выпечки и выстелите дно пергаментной бумагой.
  2. ПРИГОТОВИТЬ КЛЕМ ДЛЯ ТОРТА: Взбить яйца в большой миске. Затем влейте молоко, растопленное кокосовое масло, уксус и кокосовый сахар. соль и перемешайте, пока тесто не станет однородным и однородным.
  3. ПЕРЕМЕСТИТЕ ТЕСТНОЕ ВЕЩЕСТВО НА ПРОТИВОВОДЫ: Равномерно разделите тесто на каждую форму для выпечки.
  4. ВЫПЕЧИТЬ ТОРТ: Выпекать в предварительно разогретой духовке 25–28 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой. НЕ перепекайте — время зависит от вашей духовки.
  5. ОХЛАДИТЕ СЛОИ ТОРТА: Дайте пирогам полностью остыть в сковороде (или не менее 30 минут) перед тем, как вынуть их из формы, иначе они могут (развалиться). Удалите подкладку из пергаментной бумаги.Перед замораживанием полностью остудите.

Как приготовить палео-шоколадную глазурь

Этот влажный палео-шоколадный торт требует легкой глазури из шоколадно-сливочного крема без содержания молочных продуктов.

Для этого рецепта глазури из сливочного крема , вам понадобится всего несколько простых ингредиентов:

  • органическая сахарная пудра или кокосовая пудра
  • какао-порошок (натуральный какао-порошок)
  • веганское масло или органический шортенинг пальм ( с топленым маслом или обычным сливочным маслом, если не без молока)
  • несладкое миндальное молоко
  • чистый экстракт ванили
  • мелкая морская соль

  1. СЛИВОЧНОЕ ВЕГАНСКОЕ МАСЛО ДО ПРОДОЛЖЕНИЯ СТАЛИ: В чаше подставки с помощью насадки-лопаточки или ручного миксера взбейте масло или шортенинг до легкого и пушистого состояния примерно 3-5 минут.

  2. ДОБАВИТЬ ПОРОШКУ ПОДЛАДИТЕЛЬ: Переключите миксер на низкую мощность, затем медленно добавьте сахарную пудру, а затем какао-порошок. Продолжайте перемешивать на слабом уровне до однородности. Добавьте ваниль, затем 1/3 стакана молока и соль, увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока не станет пышной, примерно 2-3 минуты. Добавляйте больше молока, понемногу по мере необходимости, до желаемой консистенции.

Советы по успеху, когда дело доходит до выпечки без глютена

  1. При измерении муки используйте трюк с ложкой и уровнем нож на нужное количество.
  2. Используйте яйца и молоко комнатной температуры. — это помогает тесту смешиваться легче и однороднее при добавлении сухих ингредиентов.
  3. Могу ли я использовать для этого рецепта муку из коричневого риса или универсальную муку King Arthur? Я не тестировал этот рецепт торта без глютена с какой-либо другой мукой, поэтому я бы сказал нет. Количество каждой из перечисленных нами безглютеновой муки было специально протестировано для получения влажной и нежной крошки. Вы можете не достичь тех же результатов, если замените смесь другой мукой без глютена.
  4. Не пропустите уксус — он помогает молоку свернуться и создает вашу собственную веганскую версию пахты, которая помогает создавать воздушные карманы для легкой, нежной и влажной губки. Если вы не свободны от молочных продуктов, вы можете попробовать использовать сметану, если она есть у вас в кладовой.
  5. Не запекать: Этот пирог готовился в нашей духовке 25 минут, но не забудьте начать просмотр через 22 минуты, в зависимости от вашей духовки.

Варианты этого торта без глютена

  • Хотите усилить вкус шоколада ? Добавьте 1/2 чайной ложки растворимого кофе i nstant coffee или растворимого эспрессо , чтобы сделать этот торт еще более насыщенным и вкусным
  • Украсить торт кусочками шоколада без молока или полусладким шоколадом , чтобы удивить ваших гостей
  • Вместо того, чтобы заливать торт сливочным кремом, вы можете сделать слой шоколадного мусса

Какие формы использовать

Мы использовали три 8-дюймовых круглых формы для выпечки , чтобы сделать трехслойный .

  • Если вам не нужны тройные коржи, добавьте тесто в большую форму для выпечки 9 x 13 .
  • Вы также можете разделить тесто для торта на две 9-дюймовые формы или вылить тесто в форму для кексов , чтобы приготовить шоколадные кексы, или кексы.

Не забудьте соответствующим образом отрегулировать время выпечки.

Шоколадная глазурь

Мы решили заморозить этот легкий безглютеновый торт на день рождения безмолочной шоколадно-масляной глазурью, но вы можете использовать глазурь с обычным маслом, если вам не нужна безмолочная версия.

Вы также можете оставить этот шоколадный торт незамороженным и наслаждаться им как десерт без глютена или закуску после ужина.

Необходимое оборудование:

  • Чаша для смешивания
  • Три 8-дюймовых формы для выпечки
  • Пергаментная бумага
  • Ручной миксер или настольный миксер для шоколадной глазури

Другие рецепты и десерты без глютена вы полюбите:

Брауни из миндальной муки

Торт из цуккини

Веганский банановый торт

Морковный торт

Яблочный чипс без глютена

Сахарное печенье без глютена

Шоколадный торт без глютена

Шоколадный торт без глютена

9000 Торт невероятно насыщенный, сочный, пушистый с легкой нежной мякишкой.Наш любимый рецепт шоколадного торта, приготовленный из беззерновой муки, сделан более здоровым и собран в ОДНОЙ чаше. Идеальный торт без глютена для дней рождения, вечеринок или в любое время, когда вы жаждете смерти от шоколадного торта.

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: шоколадный торт, шоколадный торт с шоколадной глазурью, восхитительный шоколадный торт, торт без глютена, шоколадный торт без глютена, полезный шоколадный торт, шоколадный торт палео, десерт без рафинированного сахара

Порций: 16 ломтиков

Калорийность: 356 ккал

Автор: Келли

Ингредиенты

ДЛЯ ЗАМОРОЖЕНИЯ:

  • 8 чашек органической сахарной пудры или кокосовой пудры
  • 1 чашка какао-порошка 1
  • или органический пальмовый шортенинг (также можно добавить обычное масло или топленое масло, если не без молока)
  • 1 / 2-3 / 4 стакана несладкого миндального молока
  • 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
  • 1/8 чайной ложки мелкой морской соли

Инструкции

ДЛЯ ТОРТА:

  1. Разогрейте духовку до 350 F.Слегка покройте три 8-дюймовых формы для выпечки и выстелите дно пергаментной бумагой.

  2. В большой миске взбейте яйца. Затем влейте молоко, растопленное кокосовое масло, уксус и кокосовый сахар.

  3. Поместите мелкое сито над миской и добавьте миндальную муку, муку из тапиоки, кокосовую муку, порошок какао, пищевую соду и соль и перемешивайте, пока тесто не станет однородным и однородным.

  4. Равномерно разделите тесто на каждую форму для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 25-28 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.НЕ перепекайте — время зависит от вашей духовки.

  5. Дайте пирогам полностью остыть на сковороде (или хотя бы 30 минут) перед тем, как вынуть их из формы, иначе они могут (развалиться). Удалите подкладку из пергаментной бумаги. Перед замораживанием полностью остудите.

ДЛЯ ЗАМОРОЖЕНИЯ МАСЛОГО СЛИВА:

  1. В чаше миксера с лопастями или ручным миксером взбейте масло или масло пальмового масла до легкого и пушистого состояния примерно 3-5 минут.

  2. Включите миксер на минимальную мощность, затем медленно добавьте сахарную пудру, а затем какао-порошок. Продолжайте перемешивать на слабом уровне до однородности. Добавьте ваниль, затем 1/3 стакана молока и соль, увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока не станет пышной, примерно 2-3 минуты. Добавляйте больше молока, понемногу по мере необходимости, до желаемой консистенции.

ДЛЯ СБОРКИ ТОРТА:

  1. Когда торт полностью остынет, соберите торт, поместив нижний слой на блюдо для торта или подставку для торта.Нанесите слой шоколадно-кремовой глазури, затем добавьте второй слой и повторите то же самое с верхним слоем. Добавьте оставшуюся глазурь сверху и по бокам.

Видео с рецептом

Примечания к рецепту

Урожайность:

Один — 3-слойный торт размером 8 дюймов ИЛИ Один — 2 слоя — торт 9 дюймов — ИЛИ Один — одинарный торт 9×13

Размер порции — 1 ломтик.

Пищевая ценность

Шоколадный торт без глютена

Количество на порцию (1 ломтик)

Калорий 356 калорий из жиров 252

% дневной нормы *

Жир 28 г 43%

Углеводы
24 г 8%

Клетчатка 7 г 28%

Сахар 17 г 19%

Белок 9 г 18%

* Факты о пищевой ценности предоставлены в качестве любезности с использованием калькулятора рецептов WPRM.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт лимонного торта | Все рецепты

Отличный торт !! Я использовал лимонный торт и добавил несколько столовых ложек свежего лимонного сока вместо воды в пирог.Мои коллеги проглотили это, и мой босс захотел рецепт после того, как я отнес его на рабочий обед. Обязательно сделаю еще раз, очень освежающий и легкий вкус!

Очень вкусно!! Использованная смесь для лимонного торта (и лимонный пудинг!) … идеально — вы ДОЛЖНЫ использовать смесь для лимонного торта. Еще нам нравится есть холодный торт, это действительно так вкусно, прямо из холодильника, вы должны это попробовать.Вчера 4 июля сделала американский флаг поверх кусочков клубники и черники … так мило! 🙂 Моя сестра сказала, что теперь это ее любимый торт ВСЕ ВРЕМЯ !!

Я сделала это на день рождения дочери, и всем это понравилось! Использовали противень 9 x 13, смесь для лимонного торта и лимонный пудинг. Как сказал кто-то другой, не забудьте взбивать тесто все время, и пирог красиво поднимется.

Я использовал смесь для лимонного торта и приготовил ее в соответствии с инструкциями на коробке, за исключением того, что я добавил коробку растворимого лимонного пудинга и сок одного лимона. Затем я использовал лимонный пудинг вместо ванили с Cool Whip для начинки. Отлично! Мой муж любит лимонные десерты и подумал, что это очень хорошо. Не слишком сладко. Очень свежий и легкий.Вкусный!

Это действительно замечательный торт. Тот, кто оценил бы этот торт всего на 3 звезды, вероятно, приготовил его неправильно! В качестве глазури я использовала лимонный торт и ванильный пудинг. У меня нет экстракта лимона, поэтому я использовала цедру и свежий сок 2 лимонов. Если вы заменяете экстракт, важно попробовать глазурь и убедиться, что она достаточно лимонная.Если нет, продолжайте добавлять цедру и лимонный сок, пока она не станет. Я разделил пирог на 2 слоя и посыпал его желтым non-parielles сверху и подавал каждый кусок со свежей малиной. (См. Фото.)

У меня были проблемы с приготовлением торта, потому что я пытался использовать противни 2–9 дюймов вместо тарелки 10×15 … они были настолько влажными, что развалились, когда я попытался вынуть их из форм! охлажденный торт ВАУ! Это было потрясающе.Я использовал смесь лимонного торта вместо желтого, а также лимонный пудинг в глазури вместо ванили. Это был хит!

Хит в моей семье! Легкий, влажный и ароматный. Как предлагали другие, использовали лимонный торт и лимонный пудинг, также заменили лимонный сок на 1/4 стакана воды, а также цедру одного лимона, разделенную на тесто для торта и глазурь.Сделал многослойный круглый торт диаметром 9 дюймов, покрытый слоями малиновой начинки. Простой рецепт фруктовой начинки: используйте полностью фруктовый спред без косточек Polander, любой вкус, микроволновую банку примерно на 30 секунд и добавьте в небольшую коробку желе с таким же вкусом, как и фруктовый спред. (Я использовал все добавки, не содержащие сахара и обезжиренные добавки), взбить, полностью остудить (можно даже поместить в морозильную камеру на 10 минут), затем намазать на торт желаемыми слоями. Так быстро и просто, насыщенный фруктовый вкус и идеальная намазываемая текстура , не пропитываясь даже этим влажным пирогом!

Я заядлый пекарь, и это потрясающий рецепт.Всем понравилось, когда я подала его на дне рождения мужа. Я увеличил количество экстракта лимона, тертой цедры лимона во взбитых сливках и нарезал сверху немного белого шоколада. Лучший торт, который я когда-либо делал !!!!!!

Я пекла много и этот торт ужасный. Следуя инструкциям по этому рецепту, он был тяжелым и почти не поднимался.Рад, что я приготовил практический торт, прежде чем принести его на вечеринку!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *