Диета из кефира и яблок: Диета на кефире и яблоках: варианты на 3, 7, 9 дней

Диета на кефире и яблоках: варианты на 3, 7, 9 дней

Пришла пора не только сбросить последствия пончиков, которые ты съела в межсезонную депрессию. Перед летом всегда хорошо помочь организму избавиться от шлаков и токсинов. Диета на кефире и яблоках благотворно сказывается на состоянии нашей кожи, волос и ногтей, а также дарит ощущение легкости и восстанавливает обменные процессы в организме (это работает как профилактика).

Польза кефирно-яблочной диеты

Главные бенефиты — в полезных свойствах продуктов. 

Кефир — главный помощник всех худеющих. Калорийность составляет 55 единиц на 100 граммов.

В таком объеме содержится целый коктейль полезных микроэлементов:

• 2,8 г белков;
• 4,1 г углеводов;
• 3,2 г жиров.

Кефир оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, потому что в нем много полезных бактерий. Он без страха и упрека очистит организм от шлаков, токсинов, выведет лишнюю воду, нормализует сон, повысит иммунитет и положительно скажется на работе нервной системы (подумай о том, чтобы заменить бокал вина стаканчиком кефира — результат тот же, а пользы больше).

В кефире много кальция, фосфора и магния, витаминов В, D, К. Есть даже теория, в которой говорится, что продукт  — средство для профилактики образования раковых опухолей.

Яблоки не отстают по витаминным показателям — в них содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6 и В9, С, Е, К и РР. В минеральный состав входят кальций, калий, железо, цинк, магний, фосфор, хлор, сера и бор.

В зависимости от сорта калорийность фрукта варьируется от 47 до 63 единиц. Они содержат большое количество клетчатки, при этом на 75% состоят из воды, поэтому их также можно назвать диетическим продуктом.

Лучше всего оба продукта работают вместе. Да, есть варианты модного детокса, при которых каждый продукт едят отдельно. Но монодиеты никогда не считались полезными, а большое количество яблочной кислоты способно нанести вред желудку. Самый лучший эффект от кефира наблюдается лишь первые три дня, поэтому рекомендуется совмещать оба продукта в одной системе питания.

Кефир выводит все ненужное из организма, а фрукты восполняют запасы минералов и витаминов.

Кому нельзя 

• Если у тебя есть заболевания или какие-либо проблемы с органами желудочно-кишечного тракта.
• Если у тебя есть  болезни сердечно-сосудистой системы
• Если ты больна сахарным диабетом.
• Если ты страдаешь от гипертонии.

Не пропустите

• Если ты беременна или кормишь ребенка грудью.
• Если тебе еще нет 16 лет.
• У тебя непереносимость лактозы.
• Ты страдаешь от аллергии на кефир или яблоки (ну а вдруг).

Если ты нашла себя в этом списке, поищи другой вариант разгрузки. Внимательно следи за своим состоянием и самочувствием во время такой диеты: если в один из дней следования такому рациону у тебя вдруг возникли боли в желудке или какие-либо другие недомогания, сразу откажись от этой затее (все же здоровье дороже).

В идеале нужно проконсультироваться со специалистом перед диетой. 

Не пропустите

Меню яблочно-кефирной диеты на 3 дня

Рацион питания может быть рассчитан на 3, 7 или 9 дней. Ежедневно можно есть не больше 1,5 килограммов.

День 1: 1,5 литра кефира.

День 2: 1,5 килограмма яблок.

День 3: 1,5 литра кефира (не опять, а снова).

Если ты больше любишь яблоки, но не в таком восторге от кисломолочки, можешь поменять продукты местами, начав с фруктов. Главное — соблюдать чередование компонентов по дням.

Диета на кефире и яблоках на 7 дней

Первые три дня твой рацион не меняется: кефир и яблоки по очереди. Следующие 4 дня чередуй продукты по приемам пищи. Например:

Завтрак: 2 яблока.

Обед: 500 миллилитров кефира;

Полдник: 2 яблока;

Ужин: 500 миллилитров кефира.

Важно не забывать о питьевом режиме: пей чистую воду и несладкий зеленый чай. Чтобы внести в рацион разнообразие и усилить эффект детокса, можешь добавить в кефир 1 чайную ложку клетчатки.

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Ничего нового: кефир и яблоки по очереди первые три дня, следующие 4 чередуй продукты по приемам пищи. Оставшиеся два дня делай смузи и коктейли из этих двух ингредиентов: не обещаем, что будет вкусно, зато ты увидишь результат. 

Для этого нужно натереть яблоко (лучше выбирать послаще) на мелкой терке, а затем смешать его с кефиром и взбей блендером до однородной массы. По желанию можно также добавить 1 чайную ложечку клетчатки или отрубей.

Если становится совсем тяжело держать диету, допускается во время обеда съесть до 200 граммов нежирной отварной рыбы или курицы. А чтобы не навредить здоровью, пей комплекс витаминов и рыбий жир.

Меню на три дня поможет организму перезагрузиться и сбросить лишнее. Вариант на 7 и 9 дней — для радикальных мер (он тебе подходит, если ты полностью здорова).

Не пропустите

Какие будут результаты

Из-за строгого ограничения в пище вес начинает уходить очень быстро: за первые 3 дня можно потерять до 3 кг! Но не обольщайся: в первые дни организм очищается от шлаков и токсинов, а заодно выводит лишнюю воду, именно за счет этого и происходит потеря килограммов. 

7- и 9-дневная диета позволяет сбросить от 5 до 10 кг. Если правильно выйти из нее, то вес удастся сохранить. 

Чтобы результаты разгрузки радовали тебя как можно дольше, при выходе из диеты соблюдай несложные правила.

• Ешь маленькими порциями 3-4 раза в день, чтобы не растягивать желудок.
• Ограничь сладкое и жареную пищу.
• Пей больше 1,5 литров чистой воды каждый день.
• Ешь больше белковой и растительной пищи. Не забывай о сложных углеводах и полезных жирах (но их количество должно быть меньше).

Не пропустите

Автор

Полина Еремец

Автор Lisa.ru

Диета на кефире и яблоках

Кефирно-яблочная диета позволяет улучшить обмен веществ и сбросить лишние килограммы. Яблоки содержат много клетчатки, витаминов и прочих хороших полезных для здоровья веществ. А кефир в свою очередь очень полезен для пищеварительной системы.

Подробнее о пользе кефира.

Диета на кефире и яблоках очень сытная, полезная и питательная.

Однако каждая диета должна быть сбалансированной и основываться на разных продуктах. Снижение веса на одних лишь яблоках не хорошо для здоровья. Можно лишь в качестве разгрузочных дней и не более трех-пяти дней. Для большего эффекта можно чередовать различные виды кефирных диет.

Так же не забудьте, что резкое похудение плохо для здоровья. Потому лучше не худеть более 1-1.5 килограмма в неделю (если конечно у вас не за сотню). Желательно на 0.5кг в неделю.

Вариант 1. Диета на кефире и яблоках

• Утром разотрите тёркой яблоко, добавьте туда несколько ложек кефира. Если хотите, можно добавить туда ложку овсяных хлопьев и/или ложечку мёда.
• Второй завтрак – стакан кефира
• Обед – несколько яблок
• Полдник – кефир
• Ужин – печеные яблоки
• На ночь — кефир

Вариант 2. Диета на кефире и яблоках

• Завтрак – печеное яблоко + ложечка мёда + запить кружкой кефира
• Второй завтрак – яблоко
• Обед – творог + кефир + можно варенье.
• Полдник – тертое на крупной терке яблоко + молотые грецкие орехи + ложечка мёда + кружка кефира
• Ужин – пару печёных яблока + сахарная пудра
• На ночь кефир

Вариант 3. Кефир курица яблоки диета на 9 дней

Такая диета позволяет скинуть до 10 килограмм!

Суть диеты такова:

• 3 дня кефир — разрешено употреблять только кефир (можно с
небольшим количеством кусочков сухофруктов)

Затем:

• 3 дня яблоки и кефир – в любом виде яблоки (запеченные, целиком, в виде сока), но без сахара и кефир. Все это в любом количестве.
• 3 дня курицы – около 300 грамм курицы ежедневно. Курицу можно есть только в виде отварного белого мяса либо приготовленную на пару. Соли можно совсем чуть-чуть. Пить можно травяные чаи, фруктовые свежевыжатые соки и все тот же кефир (если конечно он за эти 6 дней еще вам не надоел). В чай можно добавить мёд.

Рекомендации по диете на кефире и яблоках

Мёд – очень полезный и диетический продукт, но много его есть при этой диете (да и вообще) нельзя. В нем очень много калорий.

Яблоки, мёд и кефир хоть и являются очень хорошими, диетическими продуктами питания, но лишь их одних не достаточно для полноценного питания человека.  Потому не следует проводить диету на кефире и яблоках более нескольких дней. Кефир пить можно любой жирности, но лучше конечно обезжиренный.

Яблочно-кефирная диета, как и любая диета, при наличии различных хронических заболеваний может нанести организму лишь только вред. Потому желательно консультироваться с врачом прежде чем садиться на  яблочно-кефирную диету.

Добавить отзыв

Яблочная диета — «Яблоки + Кефир»

Яблочная диета — это отличный способ очистить свой организм и привести в форму за достаточно короткий срок. И если в ультрабыстром похудании я заверять никого не буду, то очищение от всех вредных продуктов и шлаков, гарантировано.

Знаю многих людей, которые сидят на этой диете, потому что она без лишних заморочек — хочешь есть — съешь яблоко! Не нужно на обед варить рис, на полдник куриную грудку… да, это безусловно будет сбалансированное и правильное питание, но дело в том, что не у всех есть возможность сидеть на такой диете.

В яблоках же содержится огромное количество полезных витаминов, которые помогут продержаться на диете долго. Всё остальное зависит от вашей силы воли. Речь идет ни в коем случае не о сладких яблоках. Желательно употреблять зеленые яблоки типа семеренко.

Для того, чтобы не поправиться и удерживать свой оптимальный вес, достаточно устраивать разгрузочные дни раз в неделю. Полезно и действенно.

Совсем недавно я сошла с этой диеты. Позволяла себе употреблять кефир с добавлением корицы, которая, кстати, помогает утолить чувство голода и хоть как-то радует вкусовые рецепторы. В результате получается кефирно-яблочная диета. Она переносится гораздо легче. Продержалась я ровно десять дней. За это время потеряла 5 килограмм.

Неплохой результат, но… я не могу сказать что ушли нужные килограммы и это было заметно. И врядли это была вода — её я потребляла в больших количествах.

Зато появилось чувство легкости и даже какой-то воздушности. Заметно улучшилось состояние кожи. Не было головокружений и слабости, как это иногда со мной бывало во время других диет.

Выглядел мой рацион так:

На завтрак обязательно стакан кефира — яблоко натощак хуже сигареты — разъест вам весь желудок. Да и вообще после яблок желательно чистить зубы, иначе через несколько дней такой диеты они дадут вам о себе знать. Кислота начнет уничтожать эмаль. Через пол часа после кефира можно съесть яблоко. В течение дня количество яблок не должно превышать 1-1,5 кг. Вечером тоже обязательно стакан кефира. Последнее яблоко за 2 часа до сна.

Потеря килограммов — индивидуальный процесс, который зависит от физеологических особенностей конкретного человека,а также оттого будете ли вы заниматься физическими нагрузками во время диеты. Поэтому у кого-то всё может быть иначе. Но то, что диета эффективная — факт.

Кефирно-яблочная диета. Меню

Что же такого особенного в кефирно-яблочной диете? Все дело в калориях. Из-за их небольшого количества в рационе удается существенно похудеть всего за несколько дней.

Диета на кефире и яблоках

И яблоки, и кефир можно купить в любое время года. Эти продукты доступны каждому, а их положительное влияние на организм – бесценно.

Так, кефир – настоящая панацея для пищеварительной системы. Он помогает при проблемах с печенью, желчным пузырем, почками. Этот терапевтический продукт восстанавливает измененный обмен веществ и очищает организм от токсинов.

Яблоки богатые клетчаткой, белками и другими полезными элементами. Они способствуют восстановлению функций многих органов, выводят вредные вещества, а также избыток жидкости из организма. Кефир и яблоки – это популярная диета, благодаря которой довольно быстро сжигаются жиры.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Яблочно-кефирная диета: результаты

С помощью кефирно-яблочной диеты всего за три дня можно убрать 3 килограмма, за 7 – 5-6 килограмм, а за девять дней – целых 10. Эти ослепительные результаты, а также простота режима питания искушают многих. Однако перед началом ограничения рациона важно проверить состояние своего здоровья. Диета на кефире и яблоках относится к категории «трудных» и не каждый может ее осилить, как по медицинским, так и по физическим причинам. Убедитесь, что вы готовы.

Диета кефир и яблоки: противопоказания

Резкая потеря веса порой опасна. Низкое содержание калорий иногда вызывает головокружения, слабость, быстрая утомляемость, потемнения в глазах. У основных продуктов диеты – умеренное мочегонное и слабительное действие, поэтому не исключены расстройства желудка. Кроме того, есть риск усугубить любое хроническое заболевание.

Яблочно-кефирная диета противопоказана беременным, кормящим грудью, детям, подросткам и пожилым людям. Подобная система питания для похудения невозможна при:

1. Нарушениях работы желудка и кишечника.
2. Заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
3. Заболеваниях печени и почек.
4. Артериальной гипертензии.
5. Сахарном диабете.
6. Проблеме ожирения.

Диета кефир и яблоки: противопоказания

Диета: 3 дня кефир и яблоки

На трехдневную кефирно-яблочную диету обычно садятся, чтобы быстро похудеть к важному мероприятию. Такой способ сбросить балласт – высокоэффективный, но не самый легкий. Чтобы получить желаемые результаты, придется резко ограничить свой рацион питания. Да, диета кефирно-яблочная действительно сложная, но для тех, кто поставил цель похудеть, это хороший вызов.

Кефирно-яблочная диета. Меню

Чтобы оперативно избавиться от лишнего веса, запаситесь терпением и щедрой порцией мотивации. Вот ваше меню на три дня:

Первый день. Начинайте диету с кефира. Литр или полтора разделите на 5-6 приемов. То есть пейте примерно каждые три часа. Кефир выбирайте с низким содержанием жира. Он выступит нейтрализатором яблочной кислоты и защитит слизистую желудочно-кишечного тракта от ее агрессивного действия.

Второй день. На завтрак, обед, ужин и в качестве перекусов употребляйте только яблоки. Надеемся, вы обожаете эти фрукты! Ведь съесть придется 1,5-килограммовый пакет зрелых плодов в день. Кстати, яблоки покупайте несладкие. Но, если у вас повышенная кислотность желудка, разрешаются и сладкие сорта.

Третий день. В финале диеты, как и в начале, придется держаться исключительно на кефире. Полтора литра в день – ваша идеальная доза. Разбейте ее на нужное количество приемов и старайтесь не кушать ничего лишнего. Хлеб, печенье, каши пока исключаются. Любые углеводы в течение диеты – табу. Зато в яблочно-кефирный период не запрещено пить зеленый чай без сахара, воду или другие несладкие напитки для похудения.

В итоге за эти дни вы сбросите 3-4 килограмма. Не диета, а волшебство какое-то. Результаты поразят не только ваше окружение, но и лично вас.

Выход из диеты на 3 дня

Помните, что ограниченное питание шокирует организм. Точно так же, как и резкое возвращение к привычному меню. Вы еще успеете разнообразить свой рацион. А сейчас, после окончания диеты, старайтесь каждый день постепенно добавлять что-то новое. Идеально, если эта пища поначалу тоже будет содержать яблоко и хоть немножко кефира.

В сети есть множество интересных рецептов подходящих блюд. Приготовьте, к примеру, салат из яблок и кефира.

Очистите 2 яблока от кожуры, удалите ядро, натрите на большой терке. К фруктам добавьте пару столовых ложек овса, залейте одним стаканом кефира, полейте чайной ложкой меда. После трех дней диеты такой салат лучшим образом подойдет для завтрака.

Кефирно-яблочная диета на 7 дней

Всего за одну неделю реально сбросить целых 6 килограмм. Метаете о таких результатах? Тогда задумайтесь о семидневной кефирно-яблочной диете.

В этом случае рацион будет немного богаче. Фрукты на протяжении всех дней можно есть еще и в тушенном и запеченном виде. Яблоки из духовки не намного калорийнее, чем свежие. Зато они существенно облегчают процесс похудения. Разнообразие вкусов и ароматов помогает выдерживать диету. Риск сорваться минимизируется.

Кефирно-яблочная неделя и ее меню немного интереснее. К примеру, один раз в день разрешается побаловать себя супом с кефиром. Также позволяется коктейль с измельченными в блендере яблоками или фруктовое пюре. Главное – не выходить за рамки диеты. Чтобы эффект был феноменальным, каждый день употребляйте 1,5 литра кефира и 1,5 килограмма яблок.
Максимально экспериментируйте со своим минимумом продуктов. Диета – это ограничение в питании, но всегда можно придумать какие-то вариации для рациона.

Пусть ваша яблочная история будет нескучной. Приготовьте мягкое фруктовое пюре.

Кефирно-яблочная диета на 7 дней

Возьмите большое яблоко или несколько поменьше. Очистите. Разрежьте плоды на 4 части, удалите сердцевину и стержень яблока. Положите фрукты в мультиварку и полностью заполните емкость водой. Готовьте в режиме «Тушение» в течение одного часа. Приготовленные куски яблока перемесите в блендер. Сделайте пюре. Охладите. Такое блюдо в меню порадует при семидневной диете. Гладкий вкус фруктового пюре – то, что надо для приятного завтрака.

Кефирно-яблочная диета на 9 дней

Чтобы быстро похудеть на 10 килограмм, чередуйте употребление яблок и кефира на протяжении 9 дней. Внимательно следите за своей реакцией на внезапное изменение питания. Если самочувствие ухудшится, останавливайтесь.
Итак, эта диета на яблоках и кефире состоит из трех циклов.
Первые три дня в вашем распоряжении будет кефир. Каждый день берите 1,5 литра и разделяйте эту дозу на 6 приемов. По методике Маргариты Королевой можно выливать часть кефира в стакан и медленно есть содержимое с помощью чайной ложки.

Следующие три дня будьте готовы продержаться на яблоках. Кушайте по одному зеленому или краснобокому шесть раз в день. Сорт яблок выбирайте, исходя из уровня кислотности своего желудка. Страдаете от изжоги? Покупайте сладкие яблока. Если нет, ваш вариант – кислые.

Финальные три дня королем в вашем рационе снова будет кефир. Эта часть диеты – полная копия первой фазы. То есть за 5-6 заходов вам нужно будет выпивать 1,5 литра кефира в день.

Такое меню не назовешь шикарным, зато восхитительный результат не заставит себя ждать. За 9 дней кефирно-яблочной диеты абсолютно реально стать легче на целых 10 килограмм.

Предложенное питание позволено применять не чаще раза в сезон. Не увлекайтесь, выровняйте вес и старайтесь держать его.

Яблочная и кефирная диета: продолжительность

Сторонники диет знают: чем дольше ограничиваешь себя в еде, тем больше килограммов уходит. Хорошие результаты нужны каждому. Но, если в меню только яблоко с кефиром, держаться не так просто. Так какую же продолжительность выбрать?

Самым оптимальным вариантом считается кефирно-яблочная диета на 7 дней. Неделя подобного питания – идеальный срок. За это время удается хорошенько сбросить (5-6 килограмм) без нервного срыва и прочих побочных эффектов.

Три дня специального рациона организм переносит еще легче. Однако и результат такой диеты менее заметный (3 килограмма). Хотя для некоторых именно эта цифра является целью. Часто на трехдневную садятся после праздников или отпуска.

Наиболее эффективной диетой, разумеется, является девятидневная. Она подходит людям с крепким здоровьем, которые серьезно настроились избавиться от 10 килограмм.

Выход из кефирно-яблочной диеты

Организму стресс ни к чему, поэтому выход из кефирно-яблочной диеты должен быть постепенным. Чтобы желудок и кишечник не пострадали, придерживайтесь следующих рекомендаций.

В первые три дня после окончания диеты продолжайте пить кефир. Во время завтрака добавьте 3 столовые ложки овсяных отрубей или 150 г риса или гречки. На обед, помимо кефира, позвольте себе порцию свежих или тушеных овощей. На ужин замените кефир на 100 г нежирного творога.

В течение следующих трех дней на завтрак ешьте кашу на воде, на обед — термически обработанные овощи и ломтик ржаного хлеба. На ужин подойдет обезжиренный творог. Также вы можете скушать яблоко. В течение последних трех дней на завтрак рекомендуется обедать обезжиренным творогом. На обед приготовьте курицу или рыбу с овощами, а на ужин выпейте стакан йогурта и съежьте яблоко. Допускаются прохладительные напитки с фруктами, но без сахара.

Через неделю после того, как закончится кефирно-яблочная диета, на семь дней исключите из рациона некоторую пищу. В текущий период лучше не кушать сладости, булочки, другую выпечку из белой муки, а также жирные блюда. Отказ от этой еды сделает возвращение в привычный режим более плавным. Благодаря тщательно подобранному питанию закрепится результат, продлится действие кефирной диеты.

Кефирно-яблочный коктейль после диеты

Во время выхода из диеты отлично подойдет яблочный коктейль. Вот рецепт этой полезной яблочной смеси, которая разнообразит ваше меню:

Промойте яблоки, очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на небольшие части куски яблок. Положите фрукты в блендер, залейте стаканом кефира до однородности.
Перед подачей приправьте корицей.

И у кефира, и у яблок отличная репутация, вместе эти продукты – мощная сила, проверенный способ борьбы с лишним весом. Знайте, что на предложенной диете не будет легко. Правильно себя мотивируйте и выполняйте все рекомендации. Вы обязательно получите желаемый результат! Главное – не сходите с дистанции, цель совсем близко!

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Cамые интересные новости с 74 Каннского кинофестиваля.

История сковородки.

Анита Луценко рассказала главный секрет похудения, как убрать целлюлит и жир с живота

Диета на кефире и на яблоках

Огромной популярностью среди продвинутых женщин пользуется эффективная диета на кефире и на яблоках. Простая система питания обещает основательное очищение организма, отсутствие мучительного чувства голода и быструю нормализацию веса тела.

Факты о кефирно-яблочной диете

Особенности диеты на яблоках и кефире

Ради коррекции фигуры дамы готовы на многое, в том числе и на жертвы, но в данном случае риск негативных последствий минимален. При таком подходе не потребуется прилагать значительных усилий и ставить эксперименты над собой. Единственное условие — нужно добавить адекватные физические нагрузки для того, чтобы эффект снижения массы тела и сознания красивого мышечного рельефа был выраженным. Речь идет о проверенной, непродолжительной диете для похудения. При наличии серьезных заболеваний необходимо согласовывать все изменения рациона с врачом. В большинстве случаев меню яблочно-кефирной диеты благоприятно переносится женским организмом. При ожирении такая диета не рекомендуется.

Как действует кефирно-яблочная диета на организм?

Считается, что недельное меню, в котором преобладают фрукты с кисломолочной продукцией, помогает выводить из женского тел неизбежно накапливающиеся вредные вещества. Этому способствуют оба доминирующих продукта. В лучшем случае от такого питания налаживается функционирование пищеварительной системы. Ввиду большого процента важных витаминов и целого спектра минералов в составе и первого, и второго продукта, отмечается подпитка и укрепление всего организма. Судя по многочисленным отзывам, при правильной организации рациона, удается скинуть от 6 килограммов.

Диета на кефире и на яблоках: легкий, питательный и эффективный рацион для очищения и похудения

Суть яблочно-кефирной диеты для похудения

Как и чем питаться на диете?

Средний вариант рассчитан на неделю. Новичкам можно ограничиться 3-5 днями диеты. Для каждого дня берется по полтора килограмма яблок и по 1 литру свежего натурального кефира без добавок. Меню представляет собой 6 приёмов пищи. Вначале следует употребить яблоко, через полчаса выпить порцию кефира, после 2-3 часовой паузы повторить эту комбинацию. Обязательно нужно придерживаться правильного питьевого режима, отдавая предпочтение очищенной воде высокого качества без газа. Также из напитков приветствуется несладкий зеленый чай. Допустимы и другие диетические напитки в небольших количествах. В дополнение к двум основным продуктам можно вводить и другую полезную пищу, главное кушать ее понемногу. Например, сытным обедом может выступать небольшая порция рыбы.

Для тех, кто еще не пробовал различные диеты, рекомендуются отдельные разгрузочные дни или безопасная трехдневная диета на яблоках и кефире. Здесь принцип питания тот же — в день употребить 6 яблок и полтора литра маложирного кефира. Доля остальных продуктов должна быть незначительной. Таким образом, можно проверить реакцию организма на перемену рациона и исключить нежелательные последствия.

Схемы питания яблоками и кефиром

Диета на кефире и на яблоках у каждой женщины проходит по индивидуальному сценарию. Можно употреблять продукты по-разному.

Наиболее распространенный вариант — есть яблоки и пить кефир обособленно.

Можно усовершенствовать данную идею, готовя яблочно-кефирный коктейль. Неплохими добавками являются корица в порошке и овсяные хлопья. Смесь будет однородной, если воспользоваться блендером. Каждая порция такого микса представляет собой 1 прием пищи. Соблюдая равные пищевые паузы, нужно принимать каждый раз одинаковый объём коктейля.

Существует еще один способ питания — кушать яблоки или пить кефир всякий раз при возникновении чувства голода.

Приведем еще интересный вариант — заменить свежие яблоки печеными. Вкусные запеченные в духовке яблоки действуют мягче и не уступают в полезности свежему продукту.

Выберите приемлемую для вас схему или практикуйте все сразу. Не забывайте вносить другие продукты, чтобы питание оставалось разнообразным, но все же имелся необходимый для успешного похудения дефицит калорий.

Правила безопасности на диете

При питании по предложенной системе человек должен чувствовать себя комфортно. Уже через пару дней очищающей диеты добавляется бодрости, прибавляется сил, повышается работоспособность. Если ваши ощущения противоположны, и вы чувствуете себя плохо, то, возможно, вам не подходит такая диета. В худшем случае присутствуют боли, дискомфорт, сильное чувство голода, психологические страдания, общая слабость, сонливость. При этих и других негативных проявлениях, следует обратиться к доктору и подобрать вместе с ним другую диету. Чтобы не спровоцировать нарушения пищеварения, потребуется ограничить потребление продуктов: кефир — максимум полтора литра, яблоки — максимум полтора килограмма в день.

Диета подходит здоровым людям, желающим довести фигуру до совершенства. При наличии проблем с перевариванием молочной продукции, придется отказаться от потребления кефира и выстроить рацион по-другому. Имеются общепринятые противопоказания, это ненормальная кислотность желудка и поражения слизистой пищеварительной системы.

Обращаем ваше внимание на полезность яблочно-кефирной диеты, или отдельных разгрузочных дней на данных продуктах, для городских жителей, чей организм быстро загрязняется. После антибиотикотерапии или праздничных застолий тоже не помешает такое очищающее питание. Если вам не противопоказана диета на кисломолочном напитке и фруктах, то попробуйте ее в действии, для этого не нужна специальная подготовка и существенные денежные вложения.

совместимость продуктов, как их принимать для похудения на ночь, как приготовить кефирно-яблочный смузи в блендере, отзывы

В наше время погоня за стройной фигурой заставляет все больше и больше людей отдавать предпочтение монодиетам. Одной из таких диет является кефирно-яблочная, которая в короткие сроки помогает сбросить несколько килограммов. Преимущества и недостатки данной методики похудения разберем в этой статье.

Особенности

Не секрет, что кефир и яблоки даже по отдельности являются продуктами, приносящими немалую пользу для здоровья. Вместе же они имеют целый комплекс витаминов и минералов, необходимых для поддержания хорошей физической формы.

Кефир

Кефир – это один из лучших помощников для людей, желающих избавиться от лишних килограммов. Его можно пить в любое время суток, даже на ночь. Выпитый перед сном стакан продукта не превратится в сантиметры на талии, а лишь позволит избавиться от мук голода и заснуть быстрее. Кроме того, кефир отличается и другими уникальными свойствами:

• выводит из организма токсины и шлаки, тем самым значительно ускоряя метаболизм;
• настраивает работу пищеварения, обеспечивая нормальный, регулярный стул;
• очищает печень и почки, желчный пузырь;
• нормализует кровообращение, является хорошей профилактикой сердечных недугов;
• помогает волосам, ногтям и коже выглядеть привлекательно, что немаловажно во время строгой и несбалансированной диеты.

Яблоки

Даже одно яблоко в день помогает долгие годы жить без необходимости обращаться к врачу. Как и кефир, данные фрукты усиливают перистальтику, обеспечивают быстрый обмен веществ. Они выводят излишки холестерина, нормализуют кровообращение. Более того, яблоки способствуют избавлению от лишней жидкости, которая у полных людей трансформируется в отеки и дополнительный вес.

Богаты плоды и витаминами, в их составе не только огромное количество витамина C, но и присутствует почти вся группа В. Дополняет витамины йод, клетчатка, железо.

Если использовать кефир и яблоки вместе, можно насытить организм всеми необходимыми веществами. Такая монодиета является одной из самых эффективных, ее часто рекомендуют диетологи и специалисты правильного питания.

Преимущества и недостатки

Одним из главных плюсов кефирно-яблочной диеты является ее доступность. Вы в любой момент можете пойти в магазин, и в нем всегда найдутся яблоки и кефир. Радует то, что оба продукта не потребуют значительных финансовых затрат. Другой плюс – быстрое похудение. Зеленые яблоки, совмещенные с кефиром – отличный удар по надоевшим килограммам. Такая диета позволяет людям, с детства склонным к полноте, сбросить около 4 кг веса за неделю, а тем, кто поправился внезапно вследствие неправильного питания – и все 5. Кроме того, хорошим бонусом станет очистка организма от зашлакованности и вредных токсинов.

Среди недостатков данной методики можно отметить недолгий результат. Если по окончании диеты вернуться к прежнему рациону, то килограммы не только быстро вернутся, но и приведут с собой «довесок». Выходить из диеты нужно правильно. Следующий недостаток – постоянное чувство голода. Люди, которые до этого ели пирожные, жареное мясо и салаты с майонезом, будут каждую секунду ощущать желание подкрепиться.

К сожалению, и кефир, и яблоки утоляют голод ненадолго, поэтому придется запастись терпением и проявить всю выдержку. Зачастую во время такой диеты возможно не только раздражение, но и нервные срывы.

Дополнительный минус – содержание кислоты в обоих продуктах. Если растягивать монодиету надолго, можно обеспечить себе боль в желудке, вздутие живота, прогрессирование гастрита и дуоденита. Абсолютными противопоказаниями к использованию кефирно-яблочного питания являются:

• беременность и период грудного вскармливания;
• обострение желудочно-кишечных заболеваний;
• отравление;
• хронические болезни почек;
• индивидуальная непереносимость одного из продуктов.

Правила соблюдения

Чтобы получить от диеты максимум результата, недостаточно купить кефир и яблоки. Стоит учитывать несколько необходимых правил, которые помогут достичь цели гораздо быстрее.

• Приобретайте кефир с минимальным количеством жира. Лучшим решением будет однопроцентный или обезжиренный вариант. Также не стоит покупать кефир, срок годности которого составляет более пяти дней – в нем явно присутствуют консерванты.
• Яблоки выбирайте зеленых сортов, красные и желтые не подойдут – в них высокое содержание сахара.
• Не забывайте о достаточном потреблении воды – в день человеку требуется не менее полутора литров. Чем больше вес человека, тем большее количество жидкости нужно выпивать. Дополнительно можно ввести несладкий зеленый чай, травяные отвары, но не следует заменять ими воду.
• Если вы уже не можете видеть свежие яблоки, позволено их запечь с небольшим количеством меда и корицы. Такое решение не принесет вреда вашему организму.

Разгрузочные дни

Кефир и яблоки – одна из наилучших совместимостей продуктов для разгрузочного дня. Есть два варианта, как можно использовать данную пищу для похудения.

• В первом случае необходимо купить один литр кефира и полтора килограмма яблок. Употреблять продукты можно на свое усмотрение, как только захочется есть. Можно готовить и кефирно-яблочный смузи. Для этого один стакан кефира в блендере смешивают с половинкой яблока.

Обязательно пейте много жидкости – чистая вода ускорит метаболизм, а процесс похудения будет проходить быстрее.

• Во втором случае нужно разработать меню. Такая небольшая однодневная диета поможет избавиться от лишних калорий, заработанных во время праздничного застолья. Как только проснулись, сразу выпиваем стакан прохладного кефира. Через два часа нужно съесть яблоко. В обеденное время опять пьем кефир. Ближе к полднику необходимо съесть два яблока и запить 250 граммами кисломолочного продукта. На ужин едим оставшиеся яблоки, а кефир выпиваем за 40 минут до отхода ко сну.

Меню диеты

Есть три вида диеты для похудения: на три, семь и девять дней.

Трехдневная

Чтобы продержаться на такой монодиете, в день потребуется употреблять шесть зеленых яблок и один литр кефира. Яблоки растягиваем на три приема, запекать можно один раз в день, добавляя небольшое количество меда. Если сильно мучит голод, дополните кефир чайной ложкой отрубей, но тоже только раз за день. Также можно выпить небольшую чашку несладкого кофе без молока и сливок. Обязательно введите в рацион воду и подогретый зеленый чай.

Семидневная

Выдержать семидневную диету гораздо тяжелее, поэтому рацион дополняют небольшим количеством других продуктов. Тем не менее основные остаются прежними – яблоки и кефир. Утром можно есть овощи в виде салатов. Например, хорошо будет приготовить общеизвестный салат из помидоров и огурцов, пекинской капусты, огурцов и горошка, моркови и свеклы. Салаты можно перчить, но вот солить нежелательно. Кроме того, неплохой идеей будет приготовить овощное рагу без масла.

Яблоки тоже время от времени можно заменять другими фруктами. Для этой цели подойдут апельсины, грейпфруты, киви, мандарины, помело, разнообразные ягоды.

Нельзя использовать высококалорийные бананы, виноград, сливы и абрикосы, авокадо. В качестве альтернативы кефиру разрешается выпить простокваши, закваски, ряженки.

Девятидневная

Если вы желаете сбросить больше 5 кг, стоит обратиться к диете на 9 дней. Выдержать ее значительно легче, чем предыдущие варианты. Обязательным условием является включение хотя бы трех зеленых яблок и 500 мл кефира в день. Кроме этого, можно использовать другие низкокалорийные продукты: нежирный творог, куриное или индюшиное мясо, ряженку, овощи, простоквашу, фрукты. В день не возбраняется выпивать одну чашку несладкого кофе.

Стоит учесть, что если вы будете себя ограничивать в пище, то долгожданный результат может не наступить. Рекомендуется кушать пять раз в день, небольшими порциями. За полчаса до каждого приема пищи выпивайте стакан чистой воды, если позволяет желудок, можно добавить столовую ложку лимонного сока. После еды нежелательно пить как минимум час.

Когда диета закончится, не спешите возвращаться к прошлому режиму. Особенно опасны разгрузочные дни и трехдневные варианты. Весь сброшенный вес может вернуться за пару дней. Выходя из диеты, учитывайте, что некоторое время организм будет находиться в состоянии стресса. Это означает, что любую пищу он начнет откладывать «про запас», опасаясь новой голодовки.

Первые дни желательно провести только на низкокалорийном питании, можно есть нежирные супы, постный борщ, куриное мясо, творог, фрукты и овощи. Постепенно в рацион вводят каши, твердые сорта макарон, растительное масло, говядину и телятину.

Если вы желаете сохранить результат надолго, полностью откажитесь от белого хлеба, выпечки, свинины, газированных напитков.

Отзывы

Отзывы о кефирно-яблочной диете неоднозначны. Большая часть людей, испробовавших ее на себе, утверждает, что подобная комбинация продуктов помогла избавиться от нескольких килограммов. Отмечают несомненные плюсы диеты: доступность ингредиентов, низкокалорийность, возможность употреблять продукты прямо перед сном. Без внимания не осталась и способность данного режима питания очищать организм.

Наряду с этим, многие утверждают, что выход из подобной диеты очень сложен, тяжело адаптироваться и снова не набрать потерянный вес. Кроме того, и сам режим выдержать непросто, особенно трехдневный. Практически это невозможно для тех, кто живет в большой семье, не желающей поддерживать стремление человека похудеть. Часто худеющие просто срываются, если в воздухе постоянно витают ароматы свежих булочек, картофельного пюре, жареного мяса. Многие отмечают и голодные ночные боли, которые невозможно утолить даже стаканом кефира.

Если рассматривать отзывы диетологов, то в целом они одобряют такой вариант монодиеты. Большинство врачей согласно, что подобный режим хорошо очистит организм, поможет ему восстановиться после долгих праздников. Однако, часть специалистов полагает, что перед применением диеты лучше проконсультироваться с врачом, который разъяснит все тонкости питания.

Абсолютно все диетологи не рекомендуют увлекаться монодиетой больше девяти дней, так как организм, не получающий достаточного количества калорий и витаминов, может просто не выдержать. А это повлечет за собой не только нервный срыв, но и проблемы с желудком.

Еще больше о кефирно-яблочной диете смотрите в следующем видео.

Диета на яблоках и кефире: последние отзывы и результаты

Эта монодиета считается одной из самых популярных. И неспроста диета на кефире и яблоках так популярна среди худеющих. Основное ее преимущество — в быстрой потере лишних килограмм. Кроме того, эти два продукта богаты полезными веществами, их употребление не вызывает каких-либо сбоев в организме. Расскажем более подробно о данной диете.

Полезные свойства яблок

Калорийность зеленых яблок — 50 ккал. Эти фрукты изобилуют полезными веществами и микроэлементами:

• Витамины группы А, В, С, Е, Н и РР благотворно влияют на организм человека.
• Высокое содержание клетчатки поможет отрегулировать пищеварение и распрощаться со шлаками в организме. Кроме того, она способствует снижению аппетита.
• Фрукт обогащен микроэлементами. Здесь и кальций, и натрий, и магний, и железо, и фосфор с марганцем и медью.
• Сложные углеводы дают эффект насыщения, благодаря тому что организм переваривает их довольно длительное время.
• В одном среднем яблоке содержится примерно 87 грамм воды, 0,5 грамма белка, 10 граммов углеводов и 0,4 грамма жиров.
• Зеленые яблоки — отличное средство для вывода из организма холестерина.

Интересные факты о яблоках

• Яблоневые сады в мире занимают площадь в 5 тысяч гектаров.
• Английское название яблока «Apple» происходит от имени греческого Бога Аполлона.
• Размеры плода варьируются от горошины до головы младенца.
• Символом города Курск является яблоко.
• Символом России являются цветущие яблоневые сады.

Полезные свойства кефира

Благодаря тому, что в этом кисломолочном напитке присутствует частично переваренный полезными бактериями белок, кефир обладает легкой усвояемостью. Его разрешено употреблять людям различных возрастов.

Легкое усвоение — далеко не главное полезное качество напитка. В состав кефира входят холин и витамины группы В. Холин отвечает за регулирование инсулина в человеческом организме. Поэтому кефир обязателен к употреблению диабетиками.

Содержит витамин В5, отвечающий за состояние кожи.

Высокое содержание кальция способствует укреплению волос, ногтей и зубов.

При ежедневном употреблении кефира человек получает 20% от суточной нормы белка.

Польза яблочно-кефирной диеты

Самое важное свойство диеты на кефире и яблоках — быстрая потеря лишнего веса. Помимо этого, благодаря высокому содержанию углеводов в яблоках, худеющий не испытывает мучительное чувство голода и чувствует себя энергичным. А содержание белка в кефире — хорошая возможность для сохранения мышечной массы.

Типы диеты

Диета на яблоках рассчитана на 3, 7 и 9 дней. Чем меньше срок, тем жестче условия. Не рекомендуется сидеть на этой диете более 9 дней во избежание проблем со здоровьем.

Диета на 3 дня

Это самый жесткий вариант, ибо разрешается употреблять в пищу только два продукта — кефир и яблоки. Потеря веса составляет до 3 кг.

• День первый. Можно скушать 1,5 кг зеленых яблок.
• День второй — разрешены к употреблению 2 литра нежирного кефира.
• Третий день такой же, как первый. Съесть 1,5 кг яблок.

Таким образом, идет чередование в диете: день — яблоки, день — кефир, и завершается все яблочным днем.

Диета на 7 дней

Второй вариант более мягкий. Он рассчитан на семь дней, и к употреблению разрешены следующие продукты:

• Овощи с низким содержанием крахмала — огурцы, пекинская капуста, морковь, свекла, помидоры.
• Фрукты, кроме бананов и винограда — цитрусовые, груши, сливы, абрикосы, любые сезонные фрукты
• Кисломолочные напитки — кефир, ряженка, творог, простокваша.

План питания на семь дней при соблюдении диеты на яблоках может быть примерно таким, как приведено в таблице ниже.

День	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
№1	Одно большое зеленое яблоко	Салат из помидоров, огурцов и пекинской капусты	Грейпфрут, яблоко	Яблоко	Творог
№2	Апельсин	Яблоко	Фруктовый салат	Яблоко, сливы	Яблоко, ряженка
№3	Творог, яблоко	Яблоко, апельсин	Овощной салат	Морковь	Любой разрешенный фрукт
№4	Помидор, огурец	Яблоко	Пекинская капуста с морковью	Любой разрешенный фрукт	Творог
№5	Два яблока	Любой разрешенный овощ	Творог с каплей меда	Любой разрешенный фрукт	Яблоко
№6	Овощной салат	Любой разрешенный фрукт	Фруктовый салат	Творог	Любой разрешенный овощ
№7	Творог с медом, чашка зеленого чая	Любой разрешенный овощ	Салат из пекинской капусты и огурца	Апельсин	Салат из яблока и грейпфрута

Как видно из таблицы, диета на яблоках с добавлением кефира существенно расширяется. Худеющий может себе позволить любые разрешенные продукты. В качестве заправки для творога разрешается добавлять немного меда. Каждый прием пищи, кроме тех, для которых разрешены чай или кофе, сопровождается стаканом кефира. Потеря веса на семидневной диете — около 6-7 кг.

Диета на 9 дней

Третий вариант — самый щадящий. Особенно обрадуются этому виду девятидневной диеты на яблоках те, кто не мыслит себя без мяса. К разрешенным овощам, фруктам и кисломолочным продуктам добавляется нежирные сорта мяса и рыбы, а также отруби. Примерное меню для соблюдения диеты на 9 дней приведено в таблице.

День	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
№1	Творог с медом, яблоко, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Один разрешенный фрукт, кефир	Салат из овощей, отварная курица, кефир	Один разрешенный овощ, кефир	Яблоко, немного творога, кефир
№2	Фруктовый салат, кефир с отрубями	Кефир с отрубями	Запеченная рыба, огурец, чашка кофе без сахара или зеленого чая	2 яблока, кефир	Рыба на пару или отварная рыба, помидор
№3	Овощной салат с кусочком запеченной курицы или индейки, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Кефир с яблоком	Отварная курица, кефир	Грейпфрут, яблоко, кефир	Творог и ряженка
№4	Творог с медом и яблоком, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Кефир и апельсин	Отварная телятина с помидором и огурцом, кефир	Кефир с отрубями	Отварная телятина, пекинская капуста, кефир
№5	Фруктовый салат, творог, кефир	Сливы, кефир	Овощной салат с говяжьим языком, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Зеленый горошек, кефир	Кусочек отварной или паровой говядины, огурец, кефир
№6	Отварной минтай, салат из пекинской капусты, огурца и помидора, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Яблоко, кефир	Творог с медом, кефир	Груша, кефир	Кусочек отварной рыбы нежирных сортов
№7	Котлеты из курицы паровые, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Салат из груши и яблока, кефир	Брокколи с кусочком отварной курицы, кефир	Творог, кефир	Салат из зеленого горошка, огурца и пекинской капусты, кефир
№8	Печеное с творогом и медом яблоко, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Кусочек отварного говяжьего языка, кефир	Салат из пекинской капусты, огурца, помидора и индейки, кефир	Яблоко, кефир	Любой разрешенный фрукт, кефир
№9	Брокколи с отварной рыбой, чашка кофе без сахара или зеленого чая	Апельсин, кефир	Запеченная курица с помидором, кефир	Яблоко, кефир	Творог с любым разрешенным фруктом, кефир

Это условное меню. Его можно менять, чередуя разрешенные продукты. Единственный недостаток этого варианта — медленная потеря веса в сравнении с классическим чередованием диеты на яблоках и диеты на кефире, то есть чередования яблочных и кефирных дней.

Полезные советы

Диета на яблоках очень эффективна, особенно в сочетании с кефиром. Однако следует ежедневно выпивать 1,5-2 литра минеральной воды без газа в дополнение к кефиру. Физическая нагрузка должна быть умеренной. Пешие прогулки, несложные упражнения — отличные дополняющие к диете. Прием пищи должен быть дробным: пять раз в день, порции не больше 200 граммов. Перед сном можно выпить стакан кефира. Кефир не должен быть обезжиренным, но и слишком жирный не разрешается в момент диеты. Оптимальная жирность этого кисломолочного напитка — 1,5%. Что касается яблок, то следует выбирать кислые сорта. В сладких содержится слишком много естественной сахарозы, и вряд ли она будет способствовать сжиганию лишнего веса. Отзывы о диете на кефире и яблоках положительные. Однако большинство худеющих склоняется к тому, что наибольшей эффективности можно достичь, соблюдая именно монодиету. То есть, питаться только яблоками и кефиром.

Диета на яблоках и кефире: отзывы и результаты

Те, кто опробовал ее на себе, утверждают, что она очень эффективная. Кто-то свидетельствует о том, что на этой диете не ощущается голод, а самочувствие просто замечательное. Иные отзывы о диете на яблоках и результаты от нее просто потрясающие. За 7 дней теряется от 5 до 12 кг. Потеря веса — это индивидуальный процесс для каждого худеющего, все зависит от организма того или иного человека. А отзывы других «похудеек» не радуют. Тут и изжога, и проблемы с зубами, а главное — слабость и постоянное чувство голода.

Поэтому, садясь на диету, надо четко понимать, сможет ли ее выдержать организм. Если человек не способен продержаться 5, 7 или 9 дней на одном кефире и яблоках, существуют альтернативные типы этой же диеты. Все они приведены выше.

Результаты разнятся. В целом за 3 дня уходит от 3 до 5 кг, по отзывам. У тех, кто решился держаться неделю, исчезает от 7 до 10 кг. И самый экстремальный вариант — 9 дней диеты на яблоках и кефире — помогает убрать от 12 до 15 кг.

Организм необходимо подготовить заранее. Желательно за неделю до диеты исключить хлебобулочные изделия и сладкое. В противном случае пищеварительная система может дать сбой из-за стресса, испытываемого организмом.

Кому можно соблюдать диету

Результаты, отзывы о диете на яблоках, как указывалось выше, разнятся. Людям, сильным духом, можно провести эксперимент и попробовать продержаться на одном кефире с яблоками 5 или 7 дней. Для тех, кто совсем уверен в своих силах, подойдет 9-дневный вариант. Любители яблок и кефира оценят эту диету. Подойдет она и для людей, ведущих малоподвижный образ жизни.

Диета не для всех

Несмотря на отменные результаты диеты на кефире и яблоках, соблюдать ее не рекомендуется следующим лицам:

• Подросткам до 16 лет.
• Кормящим матерям и беременным женщинам.
• Тем, кто страдает заболеваниями почек.
• Диабетикам.
• Людям с больной поджелудочной железой.
• Людям с болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания.
• Тем, кто недавно пережил психологическую травму, также не рекомендуется прибегать к диете. Чувство голода лишь усилит эмоциональную нестабильность.

Это следует помнить

Что необходимо помнить, собираясь вносить ограничения в свой рацион? Во-первых, обязательно потребление достаточного количества жидкости. В идеале — 1,5-2 литра ежедневно. Во-вторых, порции пищи должны быть маленькими, не более 200 граммов за один прием. Питаться следует часто, 5-6 раз в день. Третий момент — это правильный подбор продуктов для диеты. Яблоки — зеленые и кислые, жирность кефира — не более 1,5%. Четвертое правило гласит о том, что к физическим упражнениям нужно подходить с осторожностью.

Во время соблюдения диеты запрещено употреблять алкоголь. Нежелательно и курение, ибо вряд ли оно хорошо повлияет на голодный организм. Возможно ощущение легкой слабости и тошноты в первый день. Этого не надо пугаться. Однако, если неприятные ощущения не проходят, диету необходимо прекратить.

Во время долгосрочной диеты на яблоках и кефире нужно следить за состоянием зубов. Слишком много кислоты может повлиять на эмаль.

Заключение

Диета с яблоками и кефиром, по отзывам и результатам, оправдывает себя. Килограммы уходят, худеющий чувствует легкость в организме. Однако не стоит забывать о том, что все индивидуально. Диета соблюдается с учетом особенностей того или иного организма.

Diet’s & Health & Wellness: яблочно-кефирная детокс-диета

Яблочно-кефирная диета для тех, кто хочет провести бережную очистку организма. В в отличие от строгой яблочной диеты, добавление йогурта помогает нейтрализует избыток яблочной кислоты и одновременно питает организм «легкий» животный белок.

Яблоки помогают обогатить организм витаминами-антиоксидантами, особенно витамином С а также витамины A и B в этом фрукте содержат важнейшие органические кислоты и минералы (особенно яблоки богаты железом, магнием, калий, фосфор и цинк).

Очень ценный пектин , содержащийся в яблоках. Он обладает удивительным свойством связывать и выводить из организма различные токсичные вещества. вещества: тяжелые металлы (молибден, кобальт, свинец, цинк, ртуть, др.), биогенные токсины, радионуклиды, продукты обмена, а также холестерин, мочевина и желчные кислоты.

Яблочный пектин — хорошая профилактика накопления токсинов в человеческий организм, поэтому разные диетологи сходятся во мнении, что нужно все день включать в ежедневный рацион яблоки.

Помимо очищающего действия, пектин способствует нормализации кишечная флора, что приводит к повышению иммунитета, а также полезно для повышения уровня сахара в крови и проблем с кожей.

Кефир — кисломолочный продукт, который ценится за низкую калорийность, насыщенный вкус и полезность для организма. В йогурте содержатся молочнокислые бактерии, которые в норме присутствуют в кишечнике человека. У женщин эти бактерии помогают поддерживать оптимальный уровень pH внутри. влагалище, предотвращая рост и размножение болезнетворных микроорганизмов.

Кефир содержит «легкий» животный белок, который хорошо усваивается организмом и является источником незаменимых аминокислот.

В йогурте есть кальций, а при брожении йогурта ферменты накапливают положительное влияние на обмен веществ и пищеварение.

Йогурт и яблоки относятся к низкокалорийным продуктам, дополняющим друг друга. прочее, поэтому его комбинации так популярны в различных диетах.

Яблочно-кефирная диета рассчитана не более чем на три дня. За это время можно очистить организм от шлаков без вреда для здоровья.

Основной напиток на четыре дня — нежирный йогурт (1,5 — 2 литра йогурта в день). Также разрешается пить чистую, кипяченую или минеральную воду, зеленый чай в перерывах между приемами пищи.

Вместо еды — яблоки зеленых сортов (около пяти-шести яблок в день). Их можно есть сырыми, приготовить из них салат, используя йогурт в качестве начинки, запечь и растереть в пюре.

Похудание во время диеты — до пяти фунтов.

Противопоказания к яблочно-кефирной детокс-диете: детский и подростковый возраст, ослабленная иммунная система, заболевания внутренние органы (острые и хронические), беременность, ожирение, обмен веществ расстройства лактации. Из-за строгого и низкокалорийного меню эту диету следует использовать. осторожно и осторожно, перед применением желательно проконсультироваться с врач на наличие противопоказаний.

Примерное меню трехдневной яблочной детокс-диеты кефир

Первый день

Завтрак: одно зеленое яблоко, стакан (чашка) йогурта (300 мл).
Полдник: 2 столовые ложки овсянки с яблочным соусом и йогуртом (250 грамм).
Обед: два-три свежих яблока.
Полдник: стакан (стакан) кефира (300 мл).
Ужин: два запеченных яблока, стакан йогурта (300 мл)
Второй ужин: стакан (стакан) йогурта (300 мл).

День второй

Завтрак: яблоко запеченное с медом, стакан (стакан) кефира (300 мл).
Второй завтрак: творог с тертым яблоком, йогурт заправленный (200 грамм).
Обед: два-три свежих яблока.
Полдник: стакан (стакан) йогурта (300 мл)
Ужин: яблочный соус с тертыми грецкими орехами (200 грамм), стакан (стакан) йогурта (300 мл).
Второй ужин: стакан (чашка) йогурта (300 мл).

День третий

Завтрак: одно зеленое яблоко, стакан (чашка) кефира (300 мл).
Второй завтрак: три запеченных яблока с медом.
Обед: Творожная запеканка с измельченным яблоком (150 грамм).
Полдник: Одно зеленое яблоко, стакан (чашка) йогурта (300 мл).
Ужин: три зеленых яблока.
Второй ужин: стакан (чашка) йогурта (300 мл).

На яблочно-кефирной диете приготовить. Примерно неделю снизить калорийность, обогатить ежедневное меню овощами и фруктами.Также постепенно откажитесь от диеты. Это очень важно, потому что диета очень строгая и низкокалорийная. Это может вызвать дискомфорт в желудочке, печени и кишечнике.

Итак, начинать и заканчивать диету нужно осознанно, чтобы она не повлияла на организм отрицательно.

В конце последнего дня диеты можно постепенно вводить в рацион твердоуглеводные и белковые блюда. Можно использовать небольшое количество растительного масла. Большую часть рациона должны составлять овощи.

Повторять яблочно-кефирную детокс-диету разрешается не ранее, чем через полтора — два месяца.

Кефирно-яблочная диета — Confetissimo

Простая в применении и эффективная яблочная диета стала популярной благодаря своей доступности и быстрым результатам. Со временем в него добавили кефир, снижающий естественную кислотность яблок. В ходе таких «обновлений» женский пол путем личных экспериментов получил новый метод похудания. Чтобы взять на вооружение кефирно-яблочную диету, нужно разобраться, как ее использовать и подходит ли она вам вообще.

Что такое диета

Суть этого курса очень проста: нужно только есть яблоки и пить кефир. Главное, сделать это правильно. Обязательным условием будет: не добавляйте абсолютно ничего, кроме несладкого зеленого чая. Все остальное, к чему обычно привыкает современный человек (кофе, специи, фастфуд), находится под строжайшим запретом. Вы можете использовать только два из этих продуктов с определенным временным интервалом. 1 яблоко в день 6 раз в день и столько же раз на 250 мл кисломолочного продукта.

Кефир содержит много минералов, аминокислот и витаминов групп B, E, A, PP. Он легко всасывается и благотворно влияет на биологическую среду желудка. Входящие в его состав бактерии обладают лечебными и укрепляющими свойствами. При диете важно тщательно выбирать этот продукт. Качественный и натуральный кефир не может иметь срок хранения более 10 дней. Если на упаковке указан срок в месяц, это означает, что в напиток добавлены консерванты и антибиотики.Такой товар лучше не выбирать. Флакон должен быть полностью прозрачным. Так можно будет учитывать консистенцию и состояние кефира. Если он расслоился, имеет осадок или желтоватый цвет — скорее всего, он поврежден или нарушены условия хранения.

Второй компонент — яблоки. Они также полны питательных веществ и витаминов. Для похудения основной компонент этого фрукта — клетчатка. Это пищевые растительные волокна в виде соединительной ткани.На их усвоение организм тратит много энергии, за счет чего во время диеты сжигается жир.

Для похудения лучше всего подходят некислые сорта: Голден Делишес, Джонаголд, Айдаред, Антоновка и др. Хотя здесь мнения расходятся. Чаще всего советуют выбирать зеленые сорта. Однако эти плоды обладают повышенной кислотностью. В условиях сильно урезанного питания это может быть опасно для здоровья. При покупке фруктов нужно их хорошенько нащупать, чтобы увидеть, нет ли коричневых и мутных пятен.

Подготовка к диете

Для начала нужно определиться, нужны ли вам такие резкие ограничения в еде. Кефирно-яблочная диета считается жесткой и экстренной диетой. Более одного дня прибегать к нему нужно только в крайнем случае. Если есть время для более щадящих и длительных с медицинской точки зрения методов, лучше выбрать их.

Обязательно обратите внимание на противопоказания к этой диете. Людям с гипертонией, проблемами с желудком или пищеварительным трактом не разрешается самостоятельно прибегать к таким методам.Женщинам в период лактации (особенно беременности) подобные диетические ограничения категорически противопоказаны.

За день до диеты нужно подготовить свое тело. Питание должно состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.

Меню Prep Day

Утро: порция овсянки на воде без сахара и соли, зеленый чай;

Обед: 150 гр отварного куриного или рыбного филе на пару, один помидор или огурец;

Вечер: тарелка фруктового или овощного салата, сока;

Перед сном: стакан теплой воды с чайной ложкой меда.

Такие тренировки позволят легче перенести будущие «лишения» во время диеты. Кроме того, это может быть показателем того, подходит ли кефирно-яблочный метод. Если первый день становится плохим, возникает головокружение, появляется тошнота — это признак того, что организм не выдержит в будущем диеты. В этом случае нужно подождать не менее 2 суток и попробовать другие варианты.

Еще одним важным моментом подготовки будет выбор подходящего периода. Если в ближайшее время ожидаются важные и трудоемкие дела (сеанс, отчеты, праздники), диету лучше отложить.Спорт будет тяжелым. Их тоже лучше отменить на протяжении всего цикла. Вместо тяжелых упражнений подойдут прогулки на свежем воздухе и легкая зарядка по утрам.

Кефирно-яблочная диета: варианты

Есть несколько распространенных способов похудеть с помощью яблок и йогурта. Самая популярная из них — 7-дневная диета.

Как уже было сказано, список товаров будет состоять всего из двух составляющих. Иногда вместо кофе или закусок можно добавлять зеленый чай. Важно соблюдать четкую последовательность и чередование ингредиентов.В день должно быть 6-разовое питание. Для этого вам понадобится соответственно 6 крупных яблок и 1,5 литра кефира.

Схема питания очень проста. Сначала нужно съесть одно яблоко, а через полчаса выпить положенную порцию напитка (250 гр). И так шесть раз в день в течение недели.

Так будет выглядеть:

7:00 — одно яблоко;

7:30 — 250 грамм кефира;

10:00 — одно яблоко;

10:30 — кефир;

12: 00 — яблоко и тд.

Последний прием пищи должен быть за 2-2,5 часа до сна. Утром и в обед можно пить чай, а в течение дня — воду без газа. Если самочувствие на каком-либо этапе заметно ухудшится — необходимо немедленно прекратить диету.

Вариант кефирно-яблочного меню рассчитан на большие потери в весе. Однако переносится немного сложнее.

Питание на 9 дней кефирно-яблочной диеты

дней	Товар
Первый Второй Третий	Кефир только нежирный, по 1,5 литра в сутки
Четвертый Пятый Шестой	Только яблоки, 6 штук в сутки
Седьмая Восьмая Девятая	Только кефир нежирный в таком же количестве

Стоит отметить, что этот способ подходит только сильным духом.Употреблять один продукт в течение 3 дней сложно и не для всех. Но, как свидетельствуют отзывы о похудевших, похудание составляет от 7 кг и более. Врачи к таким «казням» относятся категорически и не советуют соблюдать такую ​​диету более 3-х дней.

С точки зрения врачей, единственно приемлемым вариантом этой системы может быть краткосрочный курс. Длится от 1 дня до 3-х. В этот период меню будет выглядеть как 7-дневный способ похудения. Этот метод направлен не на сброс лишних килограммов, а на очищение организма.Если использовать «однодневку» — это будет разгрузочный день, в течение которого очищается кишечник, нормализуется обмен веществ и пищеварение. Такие мероприятия будут полезны каждому. За несколько дней можно не только удалить вредные компоненты и балласт, но и нарастить до 2 кг.

Правильный выход из диеты

Многие такие экспресс-диеты сопровождаются гарантированным похуданием. Их отличает строгие правила и хороший результат. Но у таких приемов есть и неприятный побочный эффект.Отзывы медиков о диете на одном кефире и яблоках редко бывают положительными. И надоедливые килограммы почти всегда так же стремительно возвращаются на место.

Исправить результаты можно. Для этого придется запастись абсолютным нежеланием повторять всю систему похудения еще раз и терпением.

Правильный выход из яблочной диеты должен занять еще 4-5 дней. В первом — разрешается съесть 250 гр отварного нежирного мяса. Подойдет курица, кролик или телятина.Лучше избегать соли и специй. В этот же день можно съесть сырые или приготовленные на пару овощи. Частоту приема пищи следует уменьшить до 4-5 раз.

На следующих этапах разрешены легкие супы, овощные рагу, ягоды и орехи. Жирные бульоны, крупы, красное мясо и рыба возвращаются в рацион только через 5-6 дней.

Рецепт супа для легкого выхода из диеты

Жидкая пища поможет восстановить нормальную кислотность желудка и водно-щелочной баланс у похудевших.Этот суп можно приготовить впрок и хватит на весь период выпуска.

Для супа нужно взять:

• 2 средних картофеля;
• 2 болгарских перца;
• 200 гр спелой тыквы;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1-1,5 литра овощного бульона;
• оливковое масло;
• щепотка молотого перца.

Овощи, помимо чеснока, нужно очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.Разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки. Все залить маслом и сверху накрыть такой же бумагой. Затем ингредиенты необходимо запечь до полной готовности в духовке. Запеченные овощи необходимо поместить в блендер и взбить, добавив бульон. Готовый суп имеет густую консистенцию и яркий аппетитный вид.

Результаты кефирно-яблочной диеты

В случае выбора краткосрочного варианта положительных сторон будет много. В первую очередь очищение организма отразится на внешнем виде.Нормальные процессы пищеварения приводят к улучшению самочувствия, очищению кожи, повышению общего настроения и мотивации. Это, в свою очередь, влияет на всю остальную жизнь. Небольшое похудание станет приятным бонусом к здоровому телу. Как правило, прослойки с боков, живота и голеней.

Семидневная диета приведет к потере примерно 5 килограммов. Этот показатель может уменьшиться на одну позицию, если исходный вес не слишком велик. Если масса тела намного больше клинической нормы — придется распрощаться с 6-7 кг.Наблюдать за ним довольно сложно и случаи перебоев в работе довольно часты. Если во время курса все же есть запрещенный товар, нужно просто продолжить схему питания. Эффективность может снизиться, но это не повод полностью отказываться от поставленной цели.

«Девять дней» — самый сложный и эффективный метод. Соблюдая его, можно сбросить еще 6 кг лишнего веса. Если в один из дней наблюдается небольшое ухудшение самочувствия (упадок сил, одышка, апатия), нужно выпить стакан теплой воды с медом.Если ощущения более неприятные — нужно прекратить диету и постепенно вернуться к привычному меню.

Какой бы вариант ни был выбран, нужно подходить к нему правильно. Правильный подбор будущих диет — это часть дела. Вам нужно объективно оценить свои возможности (стоять или нет) и подготовиться к этому. Постепенное восстановление обеспечит достигнутый вес. И, чтобы в будущем не возвращаться снова к жестким диетам, полезно пересмотреть свои привычки. Вместо лифта — лестница.Вместо жареного — блюда из духовки. Здоровая пища со временем будет казаться все вкуснее. Спорт станет хобби, а тело станет личной гордостью.

Строгая кефирно-яблочная диета поможет быстро похудеть

Создатели диет обещают, что за день уйдет на 1 кг лишнего веса.

Кефирно-яблочная диета давно пользуется спросом у тех, кто постоянно борется с лишним весом. Даже жесткие диеты не боятся похудания и часто выбирают эту диету для похудения.

Суть кефирно-яблочной диеты

В течение дня можно съесть 1,5 кг яблок, желательно зеленых и несладких. Фрукты следует заранее распределить на 5-6 приемов пищи.

Обязательно выпейте 100 мл нежирного йогурта через 20-30 минут после употребления яблок.

Кефирно-яблочная диета запрещает все остальные ингредиенты, кроме зеленого чая и воды. Больше ничего, включая сахар и соль. Собственно, это связано с потрясающим эффектом этой диеты.

Конечно, в чашку зеленого чая нужно добавить сахар, так как он препятствует очищению организма и похуданию.Если пить несладкий чай категорически нельзя, можно добавить мед, но суточная доза не должна превышать 2 чайных ложки.

Воду следует выпить перед тем, как съесть яблоко, и это очень важно. Первые 2 стакана воды нужно выпивать утром сразу после пробуждения. Но прекращать пить целые стаканы необходимо после 16:00, иначе утром у вас могут появиться отеки.

Важная информация о кефирно-яблочной диете

Ешьте йогурт и яблоки всего 1 неделю, не больше.Дело в том, что суточная потребность в калориях белков и жиров будет очень низкой, но для здоровья в целом это не пойдет на пользу, поэтому диетологи рекомендуют не перебарщивать и соблюдать кефирно-яблочную диету 7 дней 1 день — в данном случае , диета станет отличным вариантом разгрузочного дня для очищения кишечника и выведения токсинов и лишней жидкости.

Насколько полезна кефирно-яблочная диета?

Помимо того, что на этой диете можно похудеть на 1 кг за день, желудочно-кишечный тракт очистится от различных ненужных сбережений и заработает в правильном направлении.Полезные молочнокислые бактерии населяют кишечник и создают его микрофлору. Максимальное количество витаминов и минералов из яблок насыщают кровеносную систему и укрепляют иммунную систему. Благодаря пищевым волокнам, клетчатке и слабительному эффекту за счет сочетания йогурта и яблок происходит снижение холестерина и глюкозы в крови, и это профилактика диабета и атеросклероза, а также многих других заболеваний сердца и сосудов.

Если вы никогда не пытались похудеть на йогурте с яблоками, осень — отличное время для того, чтобы попробовать эту диету.

Диетический кефир и яблоки — диета

460 —

Йогурт богат белком и ферментами. Яблоки снабжают наш организм витаминами, минералами, органическими кислотами и пищевыми волокнами. Учитывая, что калорийность этих продуктов небольшая, диетический кефир и яблоки вполне оправдан.

Строгая диета на 1-2 дня

строгая диета на основе кефира и яблок, рассчитанная на 1-2 дня.Норма потребления йогурта ограничена полутора литрами. В течение дня нужно съедать 1-1,5 кг яблок. Диета — дробная (6 раз в сутки). Продукты можно объединить в пикантный коктейль (для приготовления полезного напитка яблоко нужно измельчить). Также допустимо чередовать кисломолочные продукты и яблоки часами (завтрак — яблоки, через 1,5-2 часа — йогурт и т. Д.). Норма питьевой воды — не менее 1 л. Результат такой диеты — потеря 0,5-1 кг в сутки.

Диета на 3 дня

В меню этой диеты большой ассортимент продуктов.Похудание за 3 дня составляет 1-2 килограмма.

• Завтрак: смузи из тертого яблока, йогурта, порошка корицы, 1 столовой ложки овсянки и 1 чайной ложки. мед
• обед и закуска: йогурт нежирный — 250 мл
• Обед и ужин (то же меню): яблоки свежие или запеченные — 2 шт. и нежирный йогурт — 250 мл

Дополнительно можно пить воду и несладкие травяные чаи.

Диета на 5 дней

Это вариант диеты, обогащенный рыбой (мясом) и сыром.В течение дня нужно выпивать 1–1,5 л негазированной воды (можно пить и несладкие чаи). За 5 дней удалось похудеть на 2-4 кг.

• Завтрак: йогурт — 250 мл
• Второй завтрак: яблоки — 2 шт.
• Ужин: нежирное мясо или рыба, отварные — 200 г (как вариант — нежирный творог) и йогурт — 250 мл.
• Полдник: яблоки — 1-2 штуки и йогурт — 250 мл.
• Ужин: сыр — 50 г яблок — 2 шт.
• Перед сном: йогурт — 250 мл

Диета на 9 дней

Эта диета обеспечивает быстрое похудение (за указанный промежуток времени уходит 5-6 кг), но приносит пользу организму.Во время его прохождения возникает слабость, могут быть головные боли, раздражительность. После низкокалорийной диеты вес быстро восстанавливается.

• Дни №1, 2, 3: простокваша — 1,5-2 л.
• Дни №4, 5, 6: яблоки — 1,5 кг (обычную воду рекомендуется ограничить до минимума)
• Дни количество 7, 8, 9: йогурт — 1,5-2 л

Рациональное питание на 14 дней

В этом варианте диеты достаточно разнообразный ассортимент продуктов, поэтому придерживаться подобного меню можно длительный период времени.Средняя потеря веса: 4-6 кг. Помимо яблок и кефира в рацион включены:
• Постное мясо, рыба, птица — до 200 г в сутки
• Яйца — 1 шт. в день
• Овощи — 500 г в день
• Мед (1-2 чайные ложки в день)
• Диетические виды хлеба (1-2 ломтика в день)
• Беспорядок

Пример меню

• Завтрак: кофе без сахара, паровая омлет, салат из капусты и огурца, ломтик хлеба
• Второй завтрак: яблоки (свежие или запеченные) — 2 шт.
• Обед: овощной или грибной суп, блюдо из мяса и капусты, зеленый чай с 1 ч. Ложкой меда.
• Полдник: нежирный йогурт — 250 мл или печеные яблоки — 2 шт.
• Ужин: гречка — 2 ст. Л., Рыба — 100 г, помидор и бульон шиповник
• Перед сном: йогурт — 250 мл

Противопоказания

Диета на основе кефира и яблок противопоказана
• При повышенной кислотности желудочного сока
• Язвенная болезнь
• Колит
• При мочекаменной болезни
• Склонность к диарее

Обзоры

Диета на кефире и яблоках бывает как жесткой, так и довольно разнообразной.Результат зависит от выбранного варианта меню. По отзывам, наибольшее затруднение вызывает девятидневная диета. Ваш лучший выбор — сбалансированный план питания.

Диета «кефир и яблоки»: быстро, но неприятно

Итак, решение принято, сомнений быть не должно. На вашем рабочем столе фото девушек модельной внешности, они же появились на стенах. Или вы просто листаете Vogue дольше обычного. И, может быть, это еще не все, но есть страстное желание, чтобы весы показывали фигуру поменьше.Поговорим о методах быстрого похудения. Один из вариантов решения проблемы — диета «кефир и яблоки».

Существует три основных разновидности этой диеты:

1) В течение трех дней мы едим только яблоки (1-1,5 кг за 24 часа), а затем полтора литра кефира в день в течение следующих трех дней;

2) Чередование яблочных и кефирных дней с тем же количеством, что и в предыдущем пункте;

3) Одновременное употребление яблок и кефира, чтобы общий вес съеденного и выпитого был не более килограмма.

Сразу нужно сказать, что первый вариант хуже всего, потому что любая еда имеет свойство наскучивать, и, возможно, на второй день уже нельзя смотреть кефир (яблоки). Диета «Кефир и яблоки» в своем втором варианте не столь уж гнетущая однообразие, но все же не идеальна. Третий вариант наиболее щадящий и легкий в исполнении, но все же стоит запретить себе съедать более 600 г яблок в день, если в этот день вы также планируете пить кефир. Проблема яблок в том, что они разжигают аппетит, и человеку сложно остановиться, даже если желудок уже подает сигнал SOS.

Но и ноги надо носить. Далеко не каждый может позволить себе подолгу отдыхать на диете, мы часто совмещаем диету и работу (или того хуже — учебу). Хотя в целом студенты могут использовать этот метод только на каникулах, ни в коем случае перед экзаменами или в конце семестра, потому что руководитель не сможет думать, поверьте мнению многих, эта система на себе проверена. Лучше не рисковать своими успехами в учебе, ведь в последнее время все больше внимания уделяется диплому.А внешний вид можно изменить за пару месяцев отпуска.

Диета «Кефир и яблоки» не единственная, позволяющая быстро сбросить вес. Не менее популярен вариант «яйца и цитрусовые». А также похожа на первую диету «кефир-яблоки-курица». Применительно ко всем этим методам похудания есть одно важное правило применения: вся диета должна занимать не более десяти дней. И лучше ограничиться одним «кругом» диеты, если она циклическая.

Если сидеть на нем подольше — пострадают ногти, волосы и иммунитет.Так что лучше не рисковать. Более того, после практически голодной смерти организм включит механизм «неконтролируемого аппетита», и все ваши страдания, испытанные ранее, пойдут в прах. Поэтому позаботьтесь о правильном выходе из диеты.

Рассчитайте среднюю калорийность диеты и добавляйте 100 ккал в день, пока не дойдете до 1200-1400 ккал. На этом этапе нужно остановиться на неделю и понаблюдать. Если вес продолжает падать, то нужно либо оставаться на нем (если вы хотите похудеть), либо увеличивать калорийность до уровня стабильности веса.

Еще один вариант — диета на овсянке и кефире. Помогает, если следовать советам западных фитнес-моделей: углеводы — до 16.00. То есть на завтрак и обед овсянку, а после 16.00 йогурт. Это монодиета, поэтому для нее также есть временные ограничения (10 дней).

Эффективны ли обсуждаемые диеты? Да, вы похудеете на 2-3 кг за 7 дней, 3-5 — за 10. Через 10 дней похудание очень быстро замедлится, вплоть до того, что почти на полном голоде вы потеряете 50-100 грамм в сутки. , что вдохновлять, конечно, не может.К тому же после них, если не выйдет правильно, вес можно будет набирать буквально семимильными шагами. Я была свидетельницей, как подруга за 3 дня после экстремальной диеты набрала 4,5 кг, несмотря на то, что она, по ее собственным заверениям, не переедала, а просто пила много жидкости. То есть большая часть потерянного вами веса — это вес воды, которая ранее была связана с гликогеном. Так что такие диеты хороши лишь для того, чтобы во что-то сесть и отправиться на важное мероприятие. Заботиться о себе.А диета «кефир и яблоки» — это только средство для ваших целей.

Пикантный йогурт отлично подходит для желудка

Кери Глассман, MS, RD, CDN

Что это такое

Мы все стремимся есть пищу, максимально приближенную к «живой». И не зря: например, съесть спелое, только что сорванное яблоко по питательности лучше, чем съесть яблоко, которое было собрано на прошлой неделе.

Введите кефир. Это примерно так же живо, как и еда. Этот острый, терпкий, похожий на йогурт напиток изобилует полезными бактериями и дрожжами — он содержит больше полезных пробиотиков, чем обычный йогурт.Кефир делают, добавляя кефирную культуру (также известную как зерно) в молоко коровы, овцы или козы, а затем оставляя смесь для брожения в течение примерно 24 часов. Как только он напрягся, можно идти.

The Dirty Deets

Стакан обезжиренного простого кефира содержит 110 калорий и колоссальных 11 граммов белка, 12 граммов углеводов и всего два грамма жира. Как вам такое обильное питание?

• Эти полезные бактерии уменьшают метеоризм, способствуют перистальтике кишечника (ах, регулярность!) И помогают при расстройстве желудка.И преимущества сохранятся даже после того, как вы отпилите порцию. Бактерии и дрожжи в кефире, в отличие от йогурта, могут колонизировать ваш желудочно-кишечный тракт и оставаться там в течение длительного периода времени.
• Исследования показали, что кефир содержит кефиран, полисахарид, связанный с понижением артериального давления и холестерина в исследованиях на животных. Он также богат витаминами группы B и триптофаном, которые снимают стресс и оказывают успокаивающее действие. Кому это не нужно?
• Если вы один из 30–50 миллионов американцев, которые борются с непереносимостью лактозы, кефир может быть для вас хорошим вариантом.В процессе ферментации из молока удаляется большая часть раздражающей лактозы.

Как поесть

Я рекомендую кефир многим своим клиентам, в том числе вегетарианцам, сторонникам завтрака, придирчивым детям, частым путешественникам и тем, кто борется с чувствительностью желудка. Большинство супермаркетов предлагают бутылки как на одну порцию, так и на 32 унции (см. Раздел йогуртов), поэтому добавление кефира в свой рацион не требует особых усилий.

• Чтобы компенсировать естественный привкус напитка, многие производители фасуют приготовленный кефир с добавлением сахара.Чтобы не было лишних калорий, купите простой или оригинальный кефир и добавьте собственные ароматизаторы: какао-порошок, экстракт ванили, корицу, немного апельсинового сока, ложку меда. При приготовлении смузи используйте кефир вместо обычной жидкости.
• Водный кефир — темная лошадка, ожидающая своего часа в центре внимания. Эта нежно-пузырьковая альтернатива газировке производится путем ферментации кефирных зерен в воде. Он предлагает все пробиотические преимущества кефира на основе молока, за исключением белка.

In The Know

Вы когда-нибудь замечали, что когда вы в дороге, телесные позывы бьют, как часы, когда вы, наконец, приближаетесь к дому? Ваше тело лучше всего приспособлено для работы в знакомой обстановке.Точно так же кефир может кондиционировать и регулировать вашу систему, когда вы путешествуете. Это также может помочь предотвратить «желудок путешественника», связанный с незнакомой едой и водой. Вместо того, чтобы полагаться на противодиарейные препараты или смягчители стула, которые есть в вашем репертуаре, попробуйте кефир. Оно работает!

(PDF) 📄 Некоторые свойства кефира, обогащенного клетчаткой яблока и лимона

216 B. GONCU et al .: Некоторые свойства кефира, обогащенного клетчаткой яблока и лимона, Млеккарство 67 (3), 208-216 (2017)

20.Глибовски П., Ковальска А. (2012): Реологические, текстура

и сенсорные свойства кефира с высокими характеристиками и

нативного инулина. Журнал пищевой инженерии 111, 299-304.

https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2012.02.019

21. Glibowski, P., Zielinska, E. (2015): Physico-

химические и сенсорные свойства кефира con-

содержащие инулин и олигофруктозу. Internation-

al Journal of Dairy Technology 68, 602-607.

https://doi.org/10.1111/1471-0307.12234

22. Гонсалес-Томас, Л., Колл-Маркес, Дж., Костелл,

E. (2008): Вязкоупругость инулина-крахмала —

на базе молочных систем. Влияние инулина на среднюю длину цепи

. Пищевые гидроколлоиды 22, 1372-1380.

https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2007.08.001

23. Гронневик, Х., Фальстад, М., Нарвхус, Дж. А. (2011): Ми-

Кробиологические и химические свойства норвежского кефира

при хранении.Международный молочный журнал 21, 601-606.

https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2011.01.001

24. Гжегорчик А., Вшолек М. (2010): Преобразование азотистых отношений в коровьем молоке и

козье молоко при брожении с добавлением различных

культур кефира (на польском языке). Acta Scientarum Polona-

ром Biotechnologia 9, 11-22.

25. Гуларте, М.А., Гера, Э., Гомес, М., Розелл,

C.М. (2012): Влияние различных волокон на свойства слоеного теста и безглютенового слоеного теста. LW T-

Пищевая наука и технологии 48, 209-214.

https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.03.015

26. Гюлер-Акин М.Б., Акин М.С. (2007): Влияние

цистеина и различных температур инкубации

на микрофлору, химический состав и сенсорные характеристики биойогурта, изготовленного из

козьего молока.Пищевая химия 100 (2), 788-793.

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.10.038

27. Гузелер, Н., Акин, МБ, Караджа, ОБ, Ясар, К. (2010):

Farklı Oranda Kayısı Lifi Kullanımının Probiyotik

Yağsız Yourdun Özellikleri Üzerine Etkisi. TÜBİTAK

Projesi (№ 107O421) Sonuç Raporu, Адана.

28. Guzel-Seydim, Z., Wyffels, J.T., Seydim, A. (2005):

Турецкий кефир и зерна кефира: подсчет микробов —

и электронно-микроскопические наблюдения.Inter-

национальный журнал молочных технологий 58: 25-29.

https://doi.org/10.1111/j.1471-0307.2005.00177.x

29. Лоуренс А.Дж. (1968): Определение лактозы

в молочных продуктах. Austarlian Journal of Dairy Tech-

nology 23, 103.

30. Macagnan, TF, Roberto, BS, De Moura, FA, Biz-

zani, M., Da Silva, LP (2015): собственно биологические —

галстуки из яблочных помад, апельсинового окуня и кожуры маракуйи

как альтернативные источники пищевых волокон.Bioac-

tive Углеводы и диетическая клетчатка 6 (1), 1-6.

https://doi.org/10.1016/j.bcdf.2015.04.001

31. Магра Т.И., Антониу К.Д., Псомас Э.И. (2012): Ef-

влияние молочного жира, инокулята зерна кефира и время хранения

на текучесть и микробиологические характеристики —

Источники кефира. Журнал исследований текстуры 43, 299-308.

https://doi.org/10.1111/j.1745-4603.2011.00343.x

32.Марин, Ф.Р., Солер-Ривас, К., Бенавенте-Гарсия, О.,

Кастильо, Х., Перес-Альварес, Х.А. (2007):

побочных продуктов из различных цитрусовых, переработанных как источник специализированных функциональных волокон

. Пищевая химия 100, 736-741.

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.04.040

33. Montanuci, F.D., Pimentel, T.C., Garcia, S., Pru-

dencio, S.H. (2012): Влияние закваски и добавления инулина

на жизнеспособность, текстуру и химические характеристики

цельного или обезжиренного молока ke-

пихты.Ciência e Tecnologia de Alimentos 32, 850-861.

https://doi.org/10.1590/s0101-20612012005000119

34. Мадгил, Д., Барак, С. (2013): Состав, свойства и польза для здоровья неперевариваемых углеводов-

дратных полимеров как пищевые волокна: обзор. Международный журнал биологических макромолекул

61, 1-6.

https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2013.06.044

35. Маджил Д., Барак С., Хаткар Б. (2016): De-

Разработка функционального йогурта путем обогащения растворимым фи-

ber с использованием ферментативно гидро-

лизированной гуаровой камеди. Food Bioscience 14, 28-33.

https://doi.org/10.1016/j.fbio.2016.02.003

36. Паке, Э., Бедард, А., Лемье, С., Тургеона, С.Л.

(2014): Влияние напитков на основе яблочного сока, обогащенных

пищевыми волокнами и ксантановой камедью, на гликемический ответ

и ощущения аппетита у здоровых мужчин.Bio-

активных углеводов и пищевых волокон 4, 39-47.

https://doi.org/10.1016/j.bcdf.2014.06.008

37. Рози, Дж., Росси, Дж. (1978): Кефирные микроорганизмы: молочнокислые бактерии

. Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia

29, 291-305.

38. Сендра, Э., Файос, П., Ларио, Й., Фернандес-Лопес, Дж.,

Саяс-Барбера, Э., Перес-Альварес, Дж. А. (2008): Incor-

порция цитрусовых волокон в ферментированном молоке, содержащем

пробиотических бактерий.Пищевая микробиология 25, 13-21.

https://doi.org/10.1016/j.fm.2007.09.003

39. Сукулис, К., Лебеси, Д., Цзя, К. (2009): Обогащение мороженого

пищевые волокна: влияние на логические свойства рео-

, кристаллизацию льда и явления перехода стекла. Пищевая химия 115, 665-671.

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.12.070

40. T.S.E. (1994): Çig Süt Standardı. Т.S. 1330, Türk

Standartları Enstitüsü, Анкара.

41. Toba, T., Arihara, K., Adachi, S. (1987): сравнительное исследование полисахаридов из зерен кефира, инкапсулированных гомоферментативных видов Lactobacillus

и Lac-

tobacillus kefir. Milchwissenschaft 42, 565-568.

42. Tratnik, Lj., Bozanic, R., Herceg, Z., Drglic, I.

(2006): Качество простого кефира и добавок —

ed кефира из козьего и коровьего молока.Международный журнал молочных технологий

59, 40-46.

https://doi.org/10.1111/j.1471-0307.2006.00236.x

43. Tungland, BC, Meyer, D. (2002): неперевариваемые оли-

и полисахариды (пищевые волокна): их Physiol-

ogy и роль в здоровье человека и питании. Comprehen-

sive Reviews in Food Science and Food Safety 1, 73-92.

https://doi.org/10.1111/j.1541-4337.2002.tb00009.x

44.Ван Вик, Дж. (2001): Ингибирующая активность и сенсорные

свойства кефира, нацеленные на африканский рынок с низким доходом. Магистр. Тезис. Стелленбосский университет,

Стелленбос, Южная Африка.

45. Wszolek, M., Tamime, A.Y., Muirs, D.D., Barclay,

M.N.I. (2001): Свойства кефира, произведенного в Шотландии —

и Польше с использованием коровьего, козьего и овечьего

молока с различными заквасочными культурами.