Диета на овсяном киселе: Овсяный кисель для похудения рецепт с фото пошагово

Содержание

рецепт, как приготовить, как принимать

Овсянка полезна в виде каши, но также из нее готовят кисель, который используется для выведения из организма шлаков, токсинов, а также снижения веса. С помощью киселя можно похудеть на 5 и более кг за неделю.

Чем полезен напиток

Традиционный рецепт овсяного киселя содержит оптимальное количество белков, жиров и углеводов в составе. Благодаря этому может поддерживаться плодотворная деятельность организма без угрозы набора лишних килограммов.

Овсяный кисель для похудения помогает избавиться от 5 кг за неделю

Кисель способствует улучшению пищеварения путем налаживания функционирования желудочно-кишечного тракта. Также он обладает вспомогательными полезными свойствами:

  • укрепляет костную ткань и эмаль зубов;
  • выводит из организма шлаки, токсины и остальные пагубные компоненты;
  • стимулирует эффективную работу сердечно-сосудистой системы;
  • снижает проявление аллергических реакций;
  • нормализует гормональный баланс;
  • улучшает деятельность нервной системы;
  • избавляет от стрессов и депрессий.

Наиболее выраженными свойства напитка становятся при его регулярном применении.

Как приготовить кисель из овсяных хлопьев

Чтобы приготовить кисель, понадобится 1 стакан обычных хлопьев «Геркулес», обезжиренное молоко и чистая вода. Хлопья измельчите в кофемолке до состояния муки. Разведите их в 150 мл чистой воды, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. В другую емкость налейте 200 мл молока, поставьте смесь на средний огонь и доведите до кипения. Постепенно влейте в молоко муку из овсяных хлопьев, тщательно размешайте. Напиток готов к употреблению.

Как принимать овсяный кисель для похудения

Прием киселя может быть разным. Он зависит от того, с какой целью вы его готовили – для диеты, разгрузочного дня или для голодовки. Единственное общее правило – на каждое употребление нужно готовить новый кисель, потому что со временем он теряет часть своих полезных свойств.

Врач-вирусолог Изотов модифицировал традиционный рецепт овсяного киселя и изобрел лечебный напиток, который помогает излечиться от заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы, ЦНС.

Фруктовый кисель Изотова помогает свести к минимуму последствия инсульта.

Для приготовления киселя понадобится закваска. В большую поместите 2 л чистой воды, 4 ст.л. кефира, 3 стакана овсяных хлопьев и 9 ст.л. овса. Наденьте на банку резиновую перчатку, и поместите ее в темное место. Температура брожения не должна быть менее или более 22-28 градусов. Через 4 дня профильтруйте кисель через дуршлаг, оставив жидкость. Этот фильтрат нужно снова поместить в банку и оставить на сутки. Затем слейте прозрачную воду, образовавшуюся над закваской, а саму жидкость оставьте для приготовления киселя.

Чтобы сделать кисель Изотова, смешайте 8 ст. л. закваски с 500 мл чистой воды, доведите до кипения и выпаривайте до понравившейся консистенции. Употреблять кисель нужно каждое утро вместо завтрака за 3 часа до следующего приема пищи.

Диета на овсяном киселе

Если вы практикуете такое похудение впервые, диета должна длиться не более двух недель. За это время вы оцените, насколько быстро сбрасывается вес, и стоит ли продолжать худеть таким способом.

Суть диеты состоит в том, что нужно пить кисель вместо завтрака или ужина – как вам удобнее. Также рекомендуется исключить из рациона жирное, жаренное, сладкое и копченое.

Кисель из овсяных хлопьев безвреден для организма

Если параллельно заниматься спортом, за неделю можно сбросить от 5 кг. Если физическая активность не входит в ваши планы, то диета поможет похудеть на 2-4 кг, в зависимости от изначальной цифры на весах.

Разгрузочный день на овсяном киселе

Раз в неделю можно проводить разгрузочный день на овсяном киселе. Он поможет сбросить до 5 кг в месяц при условии еженедельного проведения. Весь день можно употреблять только овсяный кисель и чистую воду в неограниченных количествах. Остальные продукты, включая чай, запрещены.

Голодание на овсяном киселе

Голодание заключается в том, что вам можно весь день только пить чистую воду в неограниченных количествах. Входить в режим голодания и выходить из него нужно плавно. В этом хорошо помогает овсяный кисель. Накануне разгрузочного периода перед сном выпейте стакан киселя, а затем после голодания на завтрак употребите 2 стакана напитка. На обед можно полакомиться нежирным супом, на ужин – постепенно вернуться к привычному режиму питания.

Отзывы врачей о киселе преимущественно положительные, но все равно перед его употреблением нужно проконсультироваться с диетологом и терапевтом. При некоторых заболеваниях пищеварительной и нервной системы диеты и голодания противопоказаны, поэтому лучше не рисковать здоровьем и позаботиться об исключении противопоказаний.

Видео

Читайте в следующей статье: одуванчик для похудения

рецепты приготовления в домашних условиях, его калорийность, на сколько можно похудеть, результаты

Добавить в избранное

Не все диеты, разработанные для снижения веса, подразумевают ограничения в пище, приводящее к постоянному чувству голода. Есть продукты, которые помогают похудеть без голодания. Самый известный из них — овсяный кисель. Он простой в приготовлении, но приносит очень хорошие результаты при условии регулярного употребления.

ПоказатьСкрыть

Можно ли похудеть, если пить овсяный кисель

Кисель, приготовленный из овсяных хлопьев с добавлением зёрен овса и других диетических ингредиентов, помогает сбросить лишний вес. Главное, соблюдать правила его употребления и корректировать свой рацион в соответствии с выбранной диетой. При правильном подходе за месяц можно похудеть на 10 килограмм.

Важно! Не рекомендуется употреблять кисель из овсянки перед сном, ведь он очень хорошо тонизирует и может помешать нормально уснуть.

Состав и калорийность

Овсяный кисель имеет очень много полезных свойств благодаря своему богатому составу.

В него входят такие вещества:

  • витамины, преимущественно относящиеся к группе В, но также есть А, Е и F;
  • пробиотики, заботящиеся о микрофлоре кишечника;
  • микро- и макроэлементы, такие как калий, фтор, магний и железо;
  • полезная клетчатка;
  • аминокислоты, среди которых лизин, холин, лецитин, метионин и триптофан.

И, конечно же, не стоит забывать о том, что дополнительные продукты, входящие в кисель, тоже содержат массу полезных составляющих.

Что же касается калорийности этого напитка, она достаточно низкая для того, чтобы включать его в диетическое питание и составляет не более 70 ккал. При этом большую часть пищевой ценности продукта занимают полезные углеводы — до 11 г. А вот белков и жиров в нём очень мало. Исключение составляет лишь кисель, приготовленный на молоке, ведь его калорийность превышает 100 ккал, поэтому для похудения это не самый подходящий вариант.

Польза овсяного киселя

  • Этот продукт очень важен не только для поддержания организма в спортивной форме, но также он имеет ряд других полезных свойств:
  • быстро усваивается организмом, устраняя чувство голода;
  • очень положительно влияет на кишечную микрофлору;
  • очищает организм от токсинов, солей и других вредных веществ;
  • повышает гемоглобин, позитивно влияя на процесс кроветворения;
  • укрепляет кости и зубную эмаль;
  • повышает эластичность сосудов и поддерживает работу сердца;
  • помогает избавиться от аллергии;
  • улучшает настроение и нормализует сон;
  • помогает бороться с депрессией;
  • регулирует гормональный фон;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы;
  • нормализует показатели сахара в крови;
  • снижает уровень холестерина;
  • активизирует метаболизм.

В овсяный кисель, использующийся для похудения, нельзя добавлять сахар. Лучше заменить его мёдом или некалорийными сухофруктами.

Как принимать при похудении

Чтобы эффективно сбросить вес, следует не просто употреблять в пищу кисель, но и отказаться от жирной и слишком калорийной пищи. Каждый день нужно выпивать по одному стакану этого напитка, разделив его на два приёма. Это может быть дополнение к завтраку или замена перекуса. Можно выпить кисель за 30 минут до завтрака и обеда, чтобы он усвоился до приёма пищи.

Также из овсяной крупы и хлопьев готовят это блюдо для разгрузочных дней. Чтобы получить хороший результат, достаточно будет пары таких дней в неделю. Если вы страдаете расстройством пищеварения или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, кисель нужно пить в тёплом виде.

Для достижения устойчивого эффекта необходимо придерживаться такой диеты не менее одного месяца.

Рецепты приготовления для похудения

Существует множество домашних рецептов приготовления овсяного киселя. Его вкус и внешний вид может быть любым, в зависимости от того, какие ингредиенты вы в него добавите. Готовится это блюдо очень просто, а вот его пользу и вкусовые качества сложно переоценить.

Из зёрен

Калорийность блюда — 57 ккал.

Ингредиенты:

  • крупа овсяная: 200 г;
  • хлопья «Геркулес»: 100 г;
  • кефир 0%: 100 г;
  • сметана 10%: 30 г;
  • вода: 1,5 л.

Знаете ли вы? Считается, что французский врач Жан де С. Катерин смог прожить 120 лет благодаря регулярному употреблению настойки из овса 3 раза в год по 2 недели.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Положите крупу и хлопья в трёхлитровую банку.
  2. Добавьте кефир, сметану и залейте всё водой.
  3. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились, и завяжите банку марлей.
  4. Поставьте в тёплое место на пару суток, чтобы настой забродил.
  5. Процедите и отожмите остатки.
  6. Перелейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
  7. Доведите до кипения и снимите с огня.
  8. Немного остудите и можете употреблять в пищу.
Видео: Овсяный кисель для похудения

С кефиром

Калорийность — 87 ккал.

Ингредиенты:

  • хлопья «Геркулес»: 500 г;
  • овёс, крупа: 100 г;
  • кефир 0%: 100 г;
  • мёд: 30 г;
  • изюм: 50 г;
  • вода: 2 л.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В банку ёмкостью 3 л засыпьте хлопья, измельчённый овёс и кефир, залейте водой.
  2. Всё хорошо перемешайте, накройте плотной крышкой и оставьте в таком виде на пару дней.
  3. Процедите настой через сито.
  4. Оставьте ещё на сутки, чтобы основа для киселя отделилась от кваса, который окажется сверху.
  5. Слейте квас.
  6. Возьмите основу, осевшую внизу банки. Добавьте на каждые 3 ложки этой гущи по стакану воды.
  7. Варите на медленном огне до загустения.
  8. Добавьте мёд и изюм.

С молоком

Калорийность — 135 ккал.

Ингредиенты:

  • молоко цельное кипячёное: 500 мл;
  • хлопья овсяные: 100 г;
  • мёд: 30 г;
  • крахмал картофельный: 30 г;
  • ванилин: по вкусу.

Знаете ли вы? В Великобритании проводятся чемпионаты по приготовлению блюд из овсянки, у которых оценивается вкус и внешний вид.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Залейте хлопья тёплым молоком и оставьте на 20 минут для набухания.
  2. Процедите настой через марлю, максимально выжав всю жидкость.
  3. Отделите половину молока, и растворите в нём крахмал.
  4. Вторую половину доведите до кипения на медленном огне.
  5. Добавьте ванилин и мёд.
  6. Влейте молоко с крахмалом и снова доведите до кипения.
  7. Варите на медленном огне до загустения.
  8. Охладите до комнатной температуры и разлейте в тарелки или чашки.
  9. Посыпьте сверху сахаром, чтобы не образовалась плёнка.

С фруктами и ягодами

Чтобы вкус стал более ярким и насыщенным, в кисель можно добавлять и другие ингредиенты. Главное, чтобы они были низкокалорийными и полезными. Для этих целей идеально подходят сухофрукты, а также лимон и облепиха.

Рецепт приготовления киселя с облепихой

Ингредиенты:

  • хлопья «Геркулес»: 90 г;
  • облепиха свежая: 150 г;
  • мёд: 20 г;
  • вода: 0,5 л;
  • сок 1 апельсина.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Залейте овсянку водой и оставьте сбраживать на 8 часов.
  2. Выдавите сок из апельсина и вылейте в настой.
  3. Добавьте облепиху и перемелите всё блендером.
  4. Процедите настой, поставьте на медленный огонь и варите в течение полутора часов до загустения.
  5. Добавьте мёд и хорошо размешайте.
  6. Употребляйте в пищу в горячем или охлаждённом виде.

Калорийность — 64 ккал.

Кисель с инжиром

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья: 80 г;
  • инжир сушёный: 50 г;
  • мёд: 20 г;
  • вода: 1 л;
  • корица, имбирь, кардамон: по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Залейте овсянку водой и оставьте для сбраживания на 8 часов.
  2. Поставьте на медленный огонь и томите около полутора часов.
  3. Процедите, бросьте по щепотке специй и инжир, нарезанный на кусочки.
  4. Перемелите в блендере получившуюся смесь, разлейте в формы и охладите.

Калорийность — 42 ккал.

Рецепт киселя с лимоном

Ингредиенты:

  • хлопья «Геркулес»: 150 г;
  • лимонный сок: 50 г;
  • мёд: 30 г;
  • вода: 1 л;
  • цедра 1 лимона.

Важно! При сахарном диабете не стоит употреблять овсяные хлопья быстрого приготовления, лучше выбрать те, которые варятся не менее 15 минут, ведь в них меньше крахмала, который впоследствии превратится в сахар.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Залейте хлопья кипячёной водой комнатной температуры.
  2. Оставьте на 8 часов для сбраживания.
  3. Процедите получившийся раствор.
  4. Добавьте лимонный сок и мёд, натрите цедру.
  5. Поставьте на медленный огонь и томите до загустения.
  6. Охладите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник.
  7. Перед подачей украсьте листиками мяты.

Калорийность — 53 ккал.

Кисель с черносливом

Калорийность — 22 ккал.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья: 120 г;
  • чернослив: 50 г;
  • свёкла красная: 150 г;
  • вода кипячёная охлаждённая: 2,5 л.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Свёклу очистите и порежьте на небольшие кусочки.
  2. Сложите овсянку, чернослив и свёклу в чашу мультиварки и залейте водой.
  3. Включите режим «Тушение» на 30 минут.
  4. Снимите гущу и тушите на протяжении 25 минут.
  5. Разлейте в формочки и остудите до комнатной температуры.
Рецепт приготовления овсяного киселя с ягодами

Калорийность — 25 ккал.

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные: 100 г;
  • вода кипячёная комнатной температуры: 1,5 л;
  • ягоды любые по вкусу, замороженные: 300 г.

Знаете ли вы? Овсяная крупа нейтрализует неприятный запах в холодильнике, если поставить её в открытой посуде.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Измельчите хлопья на кофемолке, чтобы получилась мука.
  2. Залейте литром воды и оставьте на 8 часов для сбраживания.
  3. Добавьте ягоды и 500 мл воды.
  4. Поставьте на медленный огонь и томите до закипания, а потом ещё около 5 минут, пока не начнут образовываться пузырьки.
  5. Снимите с огня, залейте в формочки и поставьте охлаждаться.
Видео: Овсяный кисель с ягодами

Противопоказания к применению

Противопоказаний к применению этого очень полезного продукта практически нет. Единственное, что следует учесть — индивидуальная непереносимость, которая встречается достаточно редко. А вот в очень больших количествах употреблять его не стоит, ведь это может вызвать скопление слизи в организме. А также людям, имеющим в анамнезе тяжёлые патологии печени, почек и жёлчного пузыря, следует принимать кисель с осторожностью и внимательно следить за своим самочувствием во время приёма.

Главные преимущества такой диеты заключаются в том, что кисель достаточно просто приготовить в домашних условиях, и он является очень эффективным средством в борьбе с лишним весом. К тому же этот напиток приносит пользу всему организму, поэтому также рекомендуется использовать его для лечения целого ряда заболеваний.

Овсяный напиток помогает сбросить вес

Напиток обладает уникальными свойствами и содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов, которые помогают избавиться от лишнего веса.

Многие знают, что регулярное питье воды – это основа любой диеты и один из главных принципов поддержания здоровья в организме. Каждая клетка человеческого тела нуждается в воде, особенно, во время диеты. Существуют специальные напитки, которые делают процесс похудения более быстрым и действенным, например, овсяный крупяной кисель. Такой напиток, по мнению диетологов, весьма эффективно помогает сбросить вес.

Популярность такого коктейля обуславливается тем, что овес помогает организму избавиться от шлаков и токсинов. Овсяный кисель содержит большое количество витаминов, особенно необходимых при диете. Регулярное употребление напитка на основе овсяных хлопьев улучшает деятельность желудка и кишечника, помогая восстановить их микрофлору. В овсяном коктейле содержится всего 7% жиров, а вот белков в нем куда больше – около 20%. Такое соотношение делает овсяный кисель отличным блюдом, которое идеально впишется в любую диету и не позволит набрать лишних килограммов.

Овсяный кисель от жира готовится просто: в одной посуде смешивается горсть геркулеса, чернослива и тертой свеклы. Также можно добавить сахар для вкуса. Смесь заливается парой литров кипятка и варится примерно 25 минут. Диетологи рекомендуют употреблять такой напиток по 200 мл (примерно один стакан) за час до сна. Стоит отметить, что рецептов приготовления овсяного киселя достаточно много, что дает возможность подобрать наиболее подходящий для каждого конкретного человека рецепт.

Диетологи также предупреждают, что употребление такого киселя не рекомендуется тем людям, которые имеют проблемы с усвоением данных ингредиентов. Также отмечается, что от чрезмерного переедания овса могут начаться проблемы с животом, например, вздутие и боли.

Рецепт овсяного киселя для похудения. Видео — www.wday.ru

Полезные свойства овса

Геркулес – овсяные хлопья, никаких других добавок в нем не содержится, поэтому всеми своими свойствами он обязан именно зернам овса. Содержание полезных веществ в этом злаке действительно велико, правда, около половины в нем – крахмал, но кроме него еще 5–8% жира и от 10 до 18% растительного белка. В овсе содержатся незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются в человеческом организме, но нужны для его полноценного функционирования: триптофан и лизин, а также целый комплекс витаминов: В1, В2, В6, каротин – витамин А, витамин К, никотиновая и пантогеновая кислоты. Из микроэлементов можно упомянуть калий, магний, фосфор, железо. Также в овсе присутствуют сера, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод и другие вещества, необходимые для обеспечения жизнедеятельности и нормальной работы внутренних органов. Этот злак содержит органические кислоты: щавелевую, молоновую, эруковую, а также эфирные масла, необходимые для нормального обмена веществ, от которого зависит состояние нервной системы, крови, волос и ногтей, хрящей и костей. В косметологии геркулес и мука из него являются основой многих масок для лица, которые можно сделать в домашних условиях.

Благодаря высокому содержанию крахмала овес усваивается в организме постепенно, поэтому после еды не происходит резкого повышения уровня сахара в крови. Он богат растворимой клетчаткой, и если регулярно есть продукты с высоким содержанием овса, в крови снижается уровень холестерина, что самым положительным образом сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Перемолотые овсяные хлопья не просто еда, это целебное средство для желудочно-кишечного тракта, особенно при острых воспалительных процессах, это основа диетического питания, которое рекомендуется как общеукрепляющее средство для тех, кто перенес тяжелые заболевания и находится в процессе выздоровления.

Геркулесовая диета

Низкокалорийная овсяная диета может продолжаться 1–4 недели, за которые можно потерять от 3 до 5 кг. Этот эффект достигается благодаря высокому содержанию бета-глюкана – растворимой клетчатки, выводящей из организма шлаки, стимулирующей процесс пищеварения и моторику желудочно-кишечного тракта, улучшающего микрофлору толстого кишечника. Все это способствует не только похудению, но и чистке кишечника и всего организма.

Панкреатит. Что пишут СМИ об овсяном киселе

О целебных свойствах овсяного киселя Изотова много пишут и говорят. На этих страницах я хочу объединить эти публикации. Здесь же отвечу на многочисленные вопросы.
Часто задается такой вопрос, цитирую:
«В результате приготовления киселя остается жмых. Есть ли рецепт овсяного печенья, в котором жмых будет использоваться?»

Ответ: Есть. Например,

«АиФ Здоровье» № 36 (369) от 6 сентября 2001 г.

По мнению диетологов-натуропатов, здоровье человека на 30 процентов зависит от принятой им и вошедшей в привычку системы питания. В частности, причиной многих болезней становится чрезмерное увлечение пищей животного происхождения, поскольку избыток содержащихся в ней белков не успевает усваиваться и загнивает. Продукты их разложения — токсины — переходят в кровь и разносятся по всему организму, вызывая хроническую аутоинтоксикацию (отравление).

КОНЕЧНО, от сопутствующих этому неприятных ощущений можно легко избавиться с помощью широко рекламируемых лекарственных препаратов. Но стоит ли приучать себя к ним? Ведь, как известно, нет такого лекарства, которое было бы абсолютно безвредно. За каждым тянется целый шлейф всевозможных побочных эффектов.

Доктор Изотов предлагает более рациональный, надежный и безопасный способ оздоровления и очищения организма от токсинов, основанный на включении в рацион питания приготовленного в домашних условиях овсяного киселя.

Первое упоминание об этом напитке относится к XVI веку. В одной из самых популярных книг того времени — «Домострое» наряду с такими изысканными блюдами, как стерляжья уха и семислойная кулебяка, приведен и рецепт овсяного киселя. К вкусной и здоровой пище наши предки отнесли его не случайно. В старину квашеный овес традиционно применяли для лечения селезенки, за что он получил название селезеночника.

Владимир Кириллович Изотов, врач-вирусолог по профессии, обратившись к опыту прошлых лет и дополнив его современными знаниями, создал свой рецепт овсяного киселя (изобретение запатентовано в 1992 году), обладающего более широкими целебными возможностями.

Не так часто можно встретить пищевой продукт, имеющий в своем составе столь широкий набор незаменимых аминокислот (триптофан, лизин, холин, лецитин, метионин) и витаминов (В1, В2, В5, Е, А, РР). Они-то и наделяют изотовский кисель целебными свойствами. Так, холин регулирует жировой обмен, снижает содержание холестерина и оказывает противосклеротическое действие. Метионин благотворно влияет на обмен веществ, препятствует отложению жира в печени, улучшает работу поджелудочной железы. Лецитин способствует расщеплению и выведению из организма избыточного количества холестерина.

О том, насколько важно присутствие содержащихся в овсяном киселе витаминов, говорят следующие факты. Дефицит витамина В2 вызывает сухость, трещины и язвочки на губах, выпадение волос. При дефиците витамина А возникают светобоязнь (куриная слепота), бледность, сухость и шелушение кожи, повышается предрасположенность к различным гнойничковым заболеваниям. Недостаток витамина РР приводит к профузным поносам, исхуданию, психическим расстройствам, ухудшению памяти, депрессии.

Богат изотовский кисель и минеральными веществами (кальцием, калием, магнием, железом, фтором), обеспечивающими нормальную жизнедеятельность организма, поддерживающими водно-солевой баланс и улучшающими функции ферментов. Магний, например, понижает кровяное давление, улучшает работу кишечника, стимулирует выделение желчи. Кальций участвует в механизме свертывания крови. Калий усиливает выведение воды из организма, предотвращая появление отеков.

В архиве доктора Изотова — более 1000 писем, подтверждающих, что овсяный кисель вернул их к жизни. Те, кому за 50, нередко подмечают, что овсяный кисель оказывает омолаживающее действие. Это отражается на внешнем виде, характере поведения, проявляется в повышенной активности. Так что в дополнение ко всем перечисленным положительным качествам овсяный кисель еще и замедляет процессы старения, являясь своего рода природным биологическим стимулятором. Он повышает выносливость и тонус организма, способствует долголетию.

Кстати, прежде чем рекомендовать свой чудо-кисель другим, Владимир Кириллович опробовал его на себе. Результаты превзошли все ожидания. Так случилось, что после перенесенного клещевого энцефалита он приобрел целый букет болячек: ишемическую болезнь сердца, нарушение ритма, гипертонию, мочекаменную болезнь, ослабление слуха…

Чем только его не лечили! Бывало, он принимал лекарства по совету своих коллег в огромных количествах — по 33 назначения в сутки, заработав в итоге лекарственную аллергию. Оказавшись в тяжелейшем положении, он вынужден был искать свой способ борьбы с последствиями коварной инфекции.

Овсяный кисель буквально поставил его на ноги. За 8 лет регулярного употребления киселя доктор Изотов стал практически здоровым человеком. Он ни разу не обращался к врачам, почувствовал необыкновенный прилив бодрости и энергии, а главное — существенно укрепил основу своего здоровья — иммунитет.

Судя по многочисленным письмам, которые Владимир Изотов получает от поклонников овсяного киселя, люди не только избавляются от своих недугов, но и отмечают улучшение общего состояния. У тех, кто употребляет кисель постоянно, снижается усталость, повышается работоспособность, начинает лучше работать мозг, в теле появляется необыкновенная легкость. Особенно восторженные отзывы приходят от людей пожилого возраста, которым овсяный кисель помогает справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, способствует более быстрой реабилитации после перенесенного инфаркта миокарда.

Целебные свойства киселя проявляются и при таких заболеваниях, которые трудно поддаются лечению традиционными способами и методами. Вероятно, овсяный кисель «наводит свои порядки» в клетках организма и настраивает организм на то, чтобы он сам справлялся со всеми недугами.

Для получения овсяного концентрата, который в дальнейшем будет использоваться для приготовления овсяного киселя, необходимо выполнить ряд последовательных операций.

Брожение. В 5-литровую стеклянную банку залить 3–3,5 литра кипяченой воды, предварительно охлажденной до температуры парного молока. Добавить 0,5 кг овсяной крупы «Геркулес» (1 пачка) и 0,5 стакана (100 мл) кефира. Банку плотно закрыть крышкой, укутать чехлом из плотной бумаги (зимой разместить около отопительной батареи) и оставить бродить. Для улучшения процесса брожения целесообразно на 1 пачку «Геркулеса» добавить 10–15 столовых ложек дробленой овсянки, перемолов ее до грубого помола в кофемолке. Если во всей толще водной взвеси овсянки будет наблюдаться характерное расслоение и появление пузырьков, значит, процесс пошел. Обычно молочнокислое брожение длится 1–2 суток. Более длительное брожение нежелательно, так как это ухудшает вкусовые качества киселя.

Фильтрация. После завершения процесса брожения смесь фильтруется. Для фильтрации необходимо иметь отстойник и фильтр. В качестве отстойника можно использовать дополнительную стеклянную банку на 5 литров, а наилучшим фильтром в домашних условиях послужит дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм. Фильтр размещают над отстойником и через него пропускают взвесь овсянки. Плотный осадок, постоянно скапливающийся при этом на фильтре, промывают небольшими порциями проточной холодной воды, время от времени интенсивно его помешивая. Промывной жидкости по объему должно быть примерно в 3 раза больше, чем объем исходной взвеси овсянки. Сгусток, оставшийся на фильтре после промывания, не выбрасывают (безотходная технология), а дают собакам: для них это настоящее лакомство, которое они едят с превеликим удовольствием.

Обработка фильтрата. Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют там на 16–18 часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой — жидкость, нижний — белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат (его впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 столовые ложки этого концентрата вместо кефира).

Хранение овсяного концентрата. Овсяный концентрат, собранный после фильтрации, перекладывают в стеклянные банки меньшей емкости, закрывают крышкой и хранят в холодильнике. Наибольшая продолжительность хранения — 21 день. По мере необходимости из банки берут небольшие порции концентрата для приготовления киселя.

Приготовление овсяного киселя. Несколько столовых ложек овсяного концентрата (каждый выбирает по своему вкусу: от 5 до 10 ложек) размешать в двух стаканах холодной воды, довести до кипения на малом огне, интенсивно помешивая деревянной ложкой, затем уварить до желаемой густоты (достаточно 5 минут). В конце варки добавить соль, масло любое (сливочное, подсолнечное, оливковое, облепиховое), остудить до теплого состояния. Есть на завтрак с черным хлебом.

Тайну чудо-киселя предстоит постичь каждому, кто желает улучшить или поправить свое здоровье, не нарушая сложившийся принцип питания и своих привычек. Он полезен и взрослым, и детям. Использовать его можно как для лечения, так и для профилактики. Но учтите: для получения устойчивого оздоравливающего эффекта употреблять овсяный кисель надо регулярно — каждый день на завтрак. Попробуйте и поделитесь с нами результатами своих экспериментов.

Наталья РОСТОВА

Диета на киселе — Со Вкусом

Каждый раз, когда кто-то говорит о похудении, я представляю себе затяжное голодание, вечные ограничения, сны о сладком и фаст-фуде, зеленоватый цвет лица и никаких результатов в итоге. А вы? Без сомнения, есть и эффективные диеты. Но зачастую они предусматривают особое меню, и если у вас муж и дети, то готовить разные блюда для каждого бывает тяжеловато. Кисель для похудения решает сразу все вопросы.

Не весь кисель можно назвать одинаково полезным. Только натуральный, домашний, свежий помогает достигнуть поставленной цели. Благо мы подобрали для вас несколько вариантов. И не стоит пить его по несколько литров в течение всего дня, отказываясь от другой пищи и взвешиваясь по 10 раз на дню. Можно пить кисель для похудения и ждать результатов, если вы заменяете им ужин и выпиваете не больше 2 стаканов.

Почему именно диета на киселе

А почему нет? С одной стороны, домашний кисель — один из низкокалорийных продуктов. С другой, это сытный напиток: когда кисель наполняет желудок, вы чувствуете приятное насыщение. Есть еще и третья сторона… Этот напиток полезен для тех, кто страдает от ряда язвенных болезней, он также улучшает работу пищеварительного тракта и очищает организм от токсинов.

Как готовить кисель для похудения

  1. Овсяный. Кисель из «Геркулеса» для похудения по праву считается одним из самых эффективных. Просто залейте 100 г хлопьев 0,5 л теплого молока. Как только хлопья разбухнут, процедите молоко, вскипятите его, добавьте мёд и 1 ст. л. крахмала.
  2. Молочный. Вскипятите 0,5 л молока. Разведите 2 ст. л. крахмала в небольшом количестве воды. Влейте крахмальную смесь в уже подогретое молоко. Кипятите несколько минут. Подсластите мёдом.
  3. Из шиповника. Залейте пару столовых ложек сухих ягод 0,5 л воды. Кипятите четверть часа. Охладите жидкость, а затем процедите ее. Отдельно разведите 2 ст. л. крахмала в небольшом количестве воды. Перелейте в отвар. Добавьте мёд по вкусу.
  4. Малиновый. Полезен ли кисель при похудении, если он из малины? Конечно! Его можно готовить как из свежих ягод, так и из замороженных или подсушенных. Залейте 2 ст. л. ягод 0,5 л воды. Кипятите пару минут. Процедите, затем добавьте в еще теплый напиток 1 ч. л. крахмала. Перемешайте.
  5. Цитрусовый. Вскипятите 0,5 л воды. Добавьте сок одного апельсина и половины лимона. Разведите крахмал в воде. Добавьте в горячую смесь. Подсластите мёдом.

Как пить кисель для похудения? Принимайте по пару стаканов вечером вместо ужина в течение 14 дней, если хотите похудеть. Овсяный или молочный пейте в течение 30 дней, если у вас заболевание одного из органов пищеварительного тракта.

Не заменяйте киселем для похудения полноценное питание. Можно устроить разгрузочный день на киселе, но только один раз в неделю. Хранить готовый напиток в холодильнике можно лишь до 5 часов. В противном случае он потеряет все свои полезные свойства. Если вам хотелось бы совместить употребление напитка с правильным рационом и физическими нагрузками, подпишитесь на программу Superfit.me и посоветуйте всем своим знакомым.

Целебный кисель доктора Изотова | Правильное питание

В 1992 г на Западе было запатентовано чудесное средство от многих заболеваний – «Чудо-кисель доктора Изотова». Овсяный кисель обладает чудесными вкусовыми качествами, но в тоже время и целебными свойствами. В состав такого напитка входит большое количество важных активных элементов: витамины (группы B, A, E), аминокислоты (холин, лизин, лицетин), минеральные соли (железо, фтор, калий, кальций, магний).

В процессе разработки овсяного киселя вирусолог Владимир Кириллович Изотов опробовал это чудо-средство от всех болезней на себе,  и только потом запатентовал этот напиток. Дело в том, что Изотов долгое время страдал от последствий перенесенного клещевого энцефалита. Но из всех испробованных лекарств ему помог только целебный кисель. Он употреблял этот напиток в течение 8 лет и за это время доктор стал практически здоровым.

Польза овсяного киселя

Целебный кисель доктора Изотова позволяет избавиться навсегда от многих болезней. Об этом свидетельствуют многочисленные письма с благодарностями в адрес доктора Изотова, в которых говорится, что овсяный кисель помог людям избавиться от их недугов и улучшить общее состояние здоровья. Оказалось, что целебный кисель доктора Изотова замедляет еще и процессы старения в человеческом организме и является природным иммуностимулятором. Такой напиток повышает тонус мышц, стимулирует работу мозга и повышает работоспособность. Целебный кисель доктора Изотова особенно полезен людям с заболеваниями сердечнососудистой системы, поджелудочной железы и органов пищеварения. Существует мнение, что целебный кисель доктора Изотова наводит порядок во всех клетках и  настраивает организм на борьбу со всеми недугами.

Рецепт киселя

Прежде чем приготовить кисель доктора Изотова, необходимо заготовить концентрат, который будет использоваться в дальнейшем для приготовления самого киселя.

Брожение

Залейте в пятилитровую банку 3,5 л теплой кипяченой воды. Добавьте в воду 100 мл кефира и 0,5 кг овсяной  крупы. Банку плотно закройте крышкой и заверните в плотную бумагу, затем поставьте ее в теплое место для лучшего брожения. Характерное для брожения появление пузырьков, будет указывать на то, что процесс пошел.  Обычно брожение занимает не больше двух суток. Более длительное брожение тоже не желательно, так как оно ухудшает вкусовые качества киселя доктора Изотова.

Фильтрация

После брожения смесь фильтруется. Для этого вам понадобится фильтр и отстойник. Фильтром в домашних условиях может послужить обычный дуршлаг с диаметром отверстий больше 2 мм, а в качестве отстойника возьмите дополнительную стеклянную банку. Разместите фильтр над отстойником и пропустите через него овсяную смесь. Скопившийся в фильтре осадок разбавьте и промойте в небольшом количестве холодной проточной воды. К слову, получившейся жидкости по объему должно получиться примерно в 3 раза больше.

Обработка фильтрата

Фильтрат, собранный в отстойнике оставьте на 18 часов. За это время он разделится на 2 слоя. Внизу будет виден белый рыхлый осадок, а сверху на нем образуется жидкость. Удалите эту жидкость с помощью резиновой трубки. Оставшаяся часть фильтрата и будет являться концентратом для приготовления целебного киселя доктора Изотова. Овсяный концентрат переложите в стеклянные баночки меньшей емкости, закройте крышками и уберите в холодильник на хранение.

Для приготовления киселя возьмите 5 столовых ложек концентрата, размешайте их в двух стаканах воды, доведите до кипения и уварите до нужной густоты. В конце добавьте соль и растительное или сливочное масло.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru

Отзывы на склеротерапию вен на ногах

Многие с возрастом сталкиваются с такой проблемой, как варикоз вен на ногах и другими сосудистыми заболеваниями. От этого могут возникать отеки на ногах и даже судороги. Одним из самых эффективных способов лечения является склеротерапия вен. Подробности на сайте.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка…

Загрузка…

Что такое овсяная диета? — Просто овсянка

Поделиться — это забота!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Цельнозерновой овес является основным продуктом здорового питания, но знаете ли вы, что существует диета для похудения, основанная на употреблении овса? Совершенно верно, овсянка может помочь вам похудеть!

Овсяная диета — это режим, который включает постоянное потребление овса в рамках последовательного режима, который разбит на три отдельные фазы.Овес является основным ингредиентом каждого приема пищи в рамках этой строгой диеты для похудания.

Эта диета — прихоть? Показывает ли овсяная диета результаты? Если вы хотите узнать больше, продолжайте читать о том, как употребление овсянки помогает похудеть.

Могу ли я похудеть, употребляя только овсянку?

Итак, если ваша цель — похудеть с помощью овсяной диеты, то, очевидно, вы хотите знать, насколько она эффективна. Вам может быть интересно, действительно ли вы можете похудеть, питаясь исключительно овсянкой.

Ответ — да, вы можете похудеть, употребляя только овсянку. Было доказано, что обезжиренная и низкокалорийная пища, помимо других преимуществ для здоровья, полезна для похудения.

Овес — это естественно плотные сложные углеводы с высоким содержанием белка и клетчатки, что дает ощущение сытости после употребления небольшой порции. Ощущение сытости сохраняется дольше, чем от других продуктов, что позволяет избежать перекусов и переедания.

Овсянка помогает вам похудеть на , помогая снизить потребление калорий на , один из основных компонентов похудения.

Помогает ли овсянка избавиться от жира на животе?

Еще одна важная вещь, которую люди задают себе в диетах, — это то, могут ли они помочь избавиться от жира на животе. Некоторые продукты действительно помогают избавиться от жира на животе, но является ли овсянка одной из них?

Овсянка может помочь вам уменьшить жир на животе, помогая вам похудеть, но, вероятно, не будет бороться с жиром на животе. Овсянка, богатая клетчаткой, улучшает пищеварительные процессы в желудке и требует сжигания жира и калорий для полного переваривания.

Тем не менее, жир будет сжигаться от каждой части тела , а не только от живота.

Так что ответ — да, окольным путем; овсянка действительно помогает избавиться от жира на животе, но из-за потери веса и уменьшения жира по всему телу, , а не , специально нацелены на сжигание жира на животе.

Что произойдет, если вы будете есть овсянку каждый день?

При любых диетических изменениях вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем радикально изменить свои привычки в еде.

Очевидно, что резкое изменение диеты всегда приводит к каким-либо последствиям, и будет ли это последствие положительным или отрицательным, зависит от внесенных изменений.

Овсянка широко известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Ежедневное употребление овсяных хлопьев включает эти преимущества для здоровья в вашу жизнь, с оговоркой, что вы не переусердствуете с начинками и подсластителями .

Если залить овсянку сахаром или медом или добавить слишком много сладких начинок, это может свести на нет положительные эффекты от употребления овсянки, превратив питательную низкокалорийную еду в нездоровую и жирную.

В целом, ежедневное употребление овсянки помогает устранить проблемы с пищеварением, придаст вам больше энергии, улучшит кровяное давление и уровень сахара в крови, а также поможет сбросить вес.

Можно ли есть овсянку 30 дней подряд?

Стандартная рекомендация для овсяной диеты — есть цельнозерновой овес более двух месяцев. Стоит ли беспокоиться о том, чтобы есть овес более 30 дней подряд?

Употребление овсянки в течение длительного времени не оказывает отрицательного воздействия на физическое здоровье.На самом деле, если какое-то время есть только овсянку, это, вероятно, одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для своего тела.

Овсянка богата клетчаткой, растительным белком и незаменимыми питательными веществами, необходимыми для человеческого организма. В ней есть все необходимые ингредиенты для здорового питания.

Овсяная диета избавляет от необходимости постоянно подсчитывать калории, улучшит ваше физическое здоровье, что может привести к улучшению психического здоровья, и стоит недорого.

Единственная проблема, связанная с употреблением овсянки в течение тридцати дней подряд, заключается в том, что вам может стать скучно, но это можно смягчить, добавив усилители вкуса и полезные начинки, конечно, в умеренных количествах.

Наслаждайтесь тарелкой овса, зная, что здоровое тело способствует здоровому духу!

Можно ли есть овсянку 3 раза в день и похудеть?

Поскольку часть овсяной диеты — это фаза, когда овсянка играет главную роль во всех трех приемах пищи в день, вы, вероятно, захотите знать, приведет ли употребление овсянки три раза в день к потере веса.

Проще говоря, да, будет. Вы определенно можете есть овсянку три раза в день и похудеть, если воздерживаетесь от чрезмерного добавления начинки и подсластителей в овсянку.

Помните, что овсянка сама по себе не калорийна, а высокое содержание клетчатки помогает вам чувствовать сытость, когда вы едите меньше. Поэтому употребление только овсянки поможет вам достичь дефицита калорий, необходимого для похудения.

Остерегайтесь, слишком много начинок или подсластителей испортят это, добавив калорий, которые вы потеряли из-за употребления только овсянки.

Сколько я потеряю в весе, если буду есть овсянку каждый день?

Так какие именно числа здесь? Сколько веса вы можете сбросить, заменив свою нынешнюю диету ежедневной овсяной диетой?

Конечно, результаты различаются, поскольку тела людей и обстоятельства различны, некоторым людям есть что терять, и эти достижения могут отражаться в сравнении со средними показателями.Ваш выбор усилителей вкуса овсянки, конечно, также будет играть роль в этом уравнении.

Однако по самым скромным подсчетам, только от употребления овсянки можно потерять до четырех фунтов в неделю. Сообщается, что за двухмесячный период некоторые люди потеряли в весе 40 фунтов в результате овсяной диеты. Некоторые люди даже похудели на пять фунтов за первую неделю, когда едят только овсянку.

Хотя вы можете не похудеть так сильно, в зависимости от того, сколько вы тренируетесь, вы определенно похудеете, если будете есть цельнозерновой овес.

Какая польза для здоровья от овсяной диеты?

Овес — это цельное зерно, которое может похвастаться рядом преимуществ для здоровья и хорошо сбалансированной пищевой ценностью, включая омега-3 жиры, растительный белок, а также растворимую и нерастворимую клетчатку. Не только это, но и овес содержит множество необходимых витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота, тиамин, железо, магний, фосфор марганца и цинк.

Понятно, овсянка очень полезна! Но каковы преимущества ежедневного употребления овса?

  • Овсянка богата как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, которая помогает вызвать чувство сытости даже после относительно небольшого количества еды.
  • Диета, включающая овес, может снизить количество «плохого» холестерина ЛПНП, не влияя на «хороший» холестерин ЛПВП. Это исследование показало, что употребление овсянки может быть столь же эффективным, как и лекарства, снижающие уровень холестерина.
  • Овсянка — это сложный углевод, который создает низкий гликемический индекс, который может помочь стабилизировать уровень сахара в крови без чрезмерных скачков глюкозы.
  • Овес содержит биологически активные соединения, такие как бета-глюкан, лигнаны, каротиноиды, токолы, флавоноиды и авенантрамиды, которые полезны для всех аспектов здоровья.
  • Овес легко готовить и очень недорого.

Риски овсяной диеты

Как и при любой диете, перед переходом на новый режим питания рекомендуется проконсультироваться с врачом. Тем не менее, диета, состоящая из овсяных хлопьев, не вызывает особого риска или побочных эффектов, если, конечно, у вас нет аллергии на овес.

Вот несколько проблем, связанных с овсяной диетой:

  • Уровень потребления калорий ниже рекомендуемой суточной нормы (RDI) для безопасной и здоровой потери веса.
  • Отсутствие разнообразия в рационе питания затрудняет получение достаточного количества питательных веществ.
  • Овсяная диета значительно изменяет нормальные привычки питания, что может иметь неприятные последствия, когда диета прекращается и люди возвращаются к нормальному образу жизни.

Какой овес лучше всего подходит для похудания?

Для достижения наилучших результатов в сжигании жира следует употреблять в пищу наименее очищенный и переработанный овес. Это означает, что вы должны отдавать предпочтение овсяным хлопьям быстрого приготовления, ирландскому овсу или старомодному овсу (овсяные хлопья), которые подвергаются гораздо меньшей переработке, чем быстрорастворимый овес и овсяные хлопья быстрого приготовления.

Вы абсолютно не хотите есть те предварительно упакованные, предварительно ароматизированные, подслащенные овсяные хлопья, которые вы готовите в микроволновой печи. Это потому, что маленькие упаковщики абсолютно загружены сахаром, вредными консервантами и добавками, которые не только добавляют ненужные калории, но и просто вредны для вашего тела в целом.

Вы всегда должны потреблять простой, неароматизированный, несладкий овес и добавлять свои собственные здоровые, натуральные начинки, такие как фрукты и подсластители в разумных количествах.Избегайте ловушки чрезмерно обработанного удобства.

План овсяной диеты на 7 дней

Измените план питания в соответствии с вашими предпочтениями в еде, но постарайтесь поддерживать уровень калорий примерно на одном уровне.

День 1

Завтрак

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
  • 1 банан
  • ½ чайной ложки ванили
  • кофе или чай

Утренний перекус

Горсть миндаля

Обед

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
  • ½ стакана сушеной клюквы
  • 1 чайная ложка.корица

Ужин

  • Постный бургер с индейкой на 4 унции
  • 1 булочка из цельнозерновой пшеницы
  • 1 чашка запеченного картофеля фри из кабачков

Вечерняя закуска

1 чашка сельдерея

День 2

Завтрак

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
  • ½ стакана изюма
  • ½ стакана сушеных слив
  • кофе или чай

Утренний перекус

½ стакана черники

Обед

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
  • стакана грецких орехов
  • 1 чайная ложка корицы

Ужин

  • 4 унции постного филе филе
  • Большой садовый салат
  • 2 столовые ложки итальянской заправки для салата

Вечерняя закуска

Пудинг без сахара

День 3

Завтрак

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка изюма
  • ½ чайной ложки корицы
  • кофе или чай

Утренний перекус

2 маленьких киви

Обед

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного йогурта
  • 1 банан

Полдник

  • 1 ст.арахисовое масло
  • 4 стебля сельдерея

Ужин

  • Куриная грудка на гриле, 4 унции
  • Большой зеленый салат
  • ½ стакана овсянки

Вечерняя закуска

1 стакан желе без сахара

День 4

Завтрак

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана нежирного йогурта
  • 1 стакан черники
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха
  • кофе или чай

Обед

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана ванильного обезжиренного йогурта
  • стакана грецких орехов

Ужин

  • 4 унции жареной рыбы
  • 1 стакан брокколи
  • ½ стакана дикого риса

День 5

Завтрак

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока
  • 2 столовые ложки изюма
  • ½ чайной ложки корицы
  • кофе или чай

Утренний перекус

Горсть миндаля

Обед

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного йогурта
  • 1 банан

Полдник

½ стакана сырых овощных палочек

Ужин

  • 4 унции тофу на гриле
  • Большой зеленый салат
  • ½ стакана овсянки

Вечерняя закуска

Желе без сахара

День 6

Завтрак

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
  • ½ стакана изюма
  • ½ чайной ложки корицы
  • кофе или чай

Утренний перекус

½ стакана черники

Обед

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного йогурта
  • 1 банан

Полдник

½ стакана морковных палочек

Ужин

  • Куриная грудка на гриле, 4 унции
  • Большой зеленый салат
  • ½ стакана овсянки

Вечерняя закуска

Пудинг без сахара

День 7

Завтрак

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного молока или альтернативного молока
  • 1 столовая ложка сушеной клюквы
  • ½ чайной ложки корицы
  • кофе или чай

Утренний перекус

1 Яблоко среднего размера

Обед

  • ½ стакана овсянки
  • ½ стакана обезжиренного йогурта
  • 1 стакан клубники

Полдник

Горсть миндаля

Ужин

  • 2 чашки куриного супа
  • 2 чашки овощной смеси

Вечерняя закуска

Пудинг без сахара

Как приготовить овес для похудения? Существует множество вкусных рецептов овсяной диеты, которые помогут похудеть.На самом деле, полезный ночной овес идеально подходит для похудения. Смешайте банан с молоком и йогуртом или замочите замороженные ягоды в овсянке, чтобы получилась ароматная смесь, которая вызовет ваши вкусовые рецепторы.

Связанные : Хорош ли ночной овес для похудания?

Рекомендации по упражнениям:

Рекомендуется 30 минут упражнений не реже 3 дней в неделю.

Овсяная диета: последние мысли

Итог: овсянка просто полезна для вас.Это полезно для вашего здоровья и для похудания, и есть его каждый день очень полезно.

Однако любая диета должна сочетаться с упражнениями для достижения максимальных результатов. Хотя есть только овсянку какое-то время, это хорошо, но нельзя делать это бесконечно. Лучше всего сбалансировать диету с овсянкой.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом о любых изменениях в диете перед тем, как начать.

Вот отличный ресурс, который стоит рассмотреть, если вы хотите больше узнать о овсяной диете.

Каковы результаты вашей овсяной диеты?
Расскажите о своей овсяной диете и о том, что лучше всего сработало для вас!

Ресурсы :

  • Персонал клиники Мэйо. (2015, июнь). Холестерин: лучшие продукты для улучшения ваших показателей
    mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/art-20045192
  • Персонал клиники Майо. (2015, март). Здоровая для сердца диета: 8 шагов для предотвращения сердечных заболеваний
    mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702
  • Nordqvist, J.(2016, январь). Овес: польза для здоровья, факты, исследования. (2012, октябрь)
    fns.usda.gov/sites/default/files/HHFSOATSOct%202012100466.pdf
  • Диетические лигнаны: физиология и потенциал снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний (2011, октябрь)
    https: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2951311/
  • Ван Хорн, Л., Эмиди, Л.А., Лю, К., Ляо, Ю., Баллью, К., King, J., & Stamler, J. (1988). Липидный ответ сыворотки на диету с модифицированным содержанием жиров и овсянкой. Профилактическая медицина, 17 (3), 377-386.
    https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0091743588

    6

  • Ламмерт, А., Кратч, Дж., Селхорст, Дж., Хумперт, П.М., Бирхаус, А., Бирк, Р. ,… И Хэммс, HP (2008). Клиническая польза краткосрочного диетического овсяного вмешательства у пациентов с диабетом 2 типа и тяжелой инсулинорезистентностью: пилотное исследование. Экспериментальная и клиническая эндокринология и диабет, 116 (02), 132-134.
    https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-2007-984456
  • Катан, М. Б. (2009). Диеты для похудания для профилактики и лечения ожирения. Медицинский журнал Новой Англии, 360 (9), 923-925.
    www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMe0810291
  • Андон, М. Б., и Андерсон, Дж. У. (2008). Современные обзоры: связь овсянки и холестерина: 10 лет спустя. Американский журнал медицины образа жизни, 2 (1), 51-57.
    https: //www.thieme-connect.com / products / ejournals / abstract / 10.1055 / s-2007-984456
  • McCance, R.A., & Glaser, E.M. (1948). Энергетическая ценность овсянки, а также ее усвояемость и усвоение белков, жиров и кальция. Британский журнал питания, 2 (03), 221-228.
    journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=768212&fileId=S0007114548000407

Поделиться — это забота!

Овсяная диета для похудения

Овсяная диета для похудания

Овсянка нередко указывается как полезный вариант завтрака, который помогает при похудании.Овсянка — давний фаворит фанатов, известная как цельнозерновая, с высоким содержанием клетчатки, простая в приготовлении, универсальная и вкусная!

Но чего вы, возможно, не осознавали, так это того, что на самом деле существует целая диета для похудения, основанная на ежедневном употреблении овсянки. Мы уже знаем, что овсянка может быть полезным дополнением к любой диете, но действительно ли возможно сбросить вес и сохранить его навсегда, следуя полноценной овсяной диете?

Давайте подробнее рассмотрим, что именно влечет за собой овсяная диета, преимущества употребления овсянки для долгосрочного похудения и выясним, является ли овсяная диета просто еще одной причудой диеты или действительно может быть стоящим подходом к ней. длительное похудание.

Что такое овсяная диета?
  1. Фаза 1: Вы едите в основном овсянку каждый день. Обычно это длится одну неделю.
  2. Этап 2: Вы по-прежнему едите около ½ стакана овсянки на каждый прием пищи, но добавляйте свежие фрукты и овощи во время еды или в качестве закуски.
  3. Этап 3: Вы снова переходите к диете с ограничением калорий и высоким содержанием питательных веществ, которая иногда включает овсянку, а не при каждом приеме пищи.

Чем полезна овсянка?

Овсянка, изготовленная из лущеных зерен овса, подвергнутых прокатке, измельчению или нарезке стали, представляет собой муку, которая используется в различных кулинарных формах.Овсянка полезна по множеству разных причин. Мало того, что употребление овсянки связано с пользой для здоровья, такой как потеря веса и повышение артериального давления, регулярное употребление овсянки также связано с повышенным потреблением питательных веществ и более качественной диетой в целом как для детей, так и для взрослых.

Теперь, если вы придерживаетесь экстремальной овсяной диеты и едите только овсянку и овсянку при каждом приеме пищи, может оказаться трудно выжать все необходимые вам питательные вещества и широкий выбор продуктовых групп.С другой стороны, если вы включаете овсянку и другие продукты на ее основе в качестве регулярной части своего рациона, легко представить, как можно сочетать овсянку с множеством других полезных, сытных и богатых питательными веществами зеленых продуктов!

Планирование питания с овсяной кашей

Например, вот образец трехдневной овсяной каши для похудания для диеты 1500 калорий в день с большим содержанием овсянки, но не полностью ограниченной овсянкой для всех или нескольких , питание каждый день.Изучив примерный план ниже, вы, возможно, задаетесь вопросом, как составить свой собственный индивидуальный план диеты. Если да, ознакомьтесь с этими советами 9 советов по приготовлению еды! А если вы хотите ограничить свой план только растительной пищей, начните здесь, чтобы составить 7-дневный план вегетарианского питания.

Рецепты овсяной диеты

Легко думать о овсяной диете как о мягкой, скучной и быстро стареющей. Из-за этого возникает соблазн налегать на сахар, когда вы пытаетесь приправить тарелку овсянки.Но добавив всего несколько дополнительных ингредиентов (например, свежие фрукты, сухофрукты или даже овощи!) И исключив сахар, вы можете каждый раз получать совершенно новый и питательный вкус овсянки.

Рецепты овсяных хлопьев для завтрака

Когда дело доходит до завтрака, большинство из нас, вероятно, склонны тяготеть к овсяным хлопьям в их традиционном виде. Но даже с традиционной кашей возможности безграничны!

  • 1/2 чашки овсянки + 1 столовая ложка арахисового масла + 1 маленькое яблоко + корица
  • 1/2 чашки овсянки + 1 столовая ложка йогурта + 1/2 чашки замороженной черники + немного меда
  • 1/2 чашки овсянки + 1 столовая ложка измельченного миндаля или миндального масла + ½ стакана нарезанного банана + капля ванили
  • ½ стакана овсянки + 1 яйцо пашот + ½ стакана капусты + перец
  • ½ стакана овсянки + 1 столовая ложка нарезанных кешью + ½ стакана тушеных овощей + карри в порошке

Овсяные хлопья на обед и ужин

Возможно, вы просматриваете некоторые из полезных рецептов овсянки и думаете: «Овсянка в супе? Чего-чего?» Но поверьте мне, овсянка — это , а не , только на завтрак.Попробуйте один из этих пикантных рецептов ризотто, и я чувствую, что это все, что вам нужно, чтобы передумать.

Закуски Овсяные Рецепты

Хотя это легко может быть, овсянка не обязательно должна быть полноценным обедом. Он также может стать быстрым, полезным и легким перекусом на ходу! И, как и в случае с завтраком, закуски на основе овсянки замечательны тем, что, когда у вас есть базовый рецепт, так легко поменять несколько ингредиентов и вдохнуть новую жизнь в этот рецепт каждый раз, когда вы его готовите.Вот несколько идей для начала.

Польза овсянки для здоровья

Помимо того, что овсянка (в сочетании с другими цельнозерновыми продуктами) способствует более качественной диете, она также помогает снизить уровень холестерина, артериального давления и риск сердечных заболеваний в целом. Но это еще не все. Многие полезные свойства овсянки связаны с высоким содержанием клетчатки.

Вот краткий обзор того, как овсянка складывается по питательной ценности:

Сколько калорий в овсянке?


  • 1 чашка приготовленной овсянки (приготовленной на воде) содержит около 159 калорий.
  • 1 чашка сухой овсянки содержит около 341 калорий .

Сколько углеводов в овсянке?


  • 1 стакан вареной овсянки содержит около 27 граммов углеводов .
  • 1 стакан сухой овсянки содержит около 58 граммов углеводов.

Сколько белка в овсянке?


  • 1 стакан вареной овсянки содержит около 5 ½ грамма белка .
  • 1 стакан сухой овсянки содержит около 12 граммов белка.

Сколько клетчатки в овсянке?

  • 1 стакан вареной овсянки содержит около 4 грамма клетчатки
  • 1 стакан сухой овсянки содержит около 8 ½ грамма клетчатки.

Какие еще питательные вещества содержатся в овсянке?


Овсянка — отличный источник витаминов и минералов, в том числе:

  • Железо
  • Кальций
  • Фосфор
  • Ниацин
  • Фолат
  • Витамин А

0

Овсянка, растворимая в массе, 9024 и вес (как бета-глюкан) и нерастворимые (нерастворимые) волокна.Эти волокна способствуют здоровью пищеварительной системы, а также помогают стабилизировать уровень сахара в крови — огромное преимущество для людей с диабетом или всех, кто пытается контролировать уровень сахара в крови, соблюдая умеренно калорийную диету. Для похудения овсяная диета может способствовать снижению потребления калорий из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка в овсе в сочетании с водой в приготовленной овсяной каше помогает дольше сохранять чувство сытости, что, в свою очередь, приводит к снижению потребления калорий в течение дня.

Хотя регулярное включение овсянки в свой рацион может помочь вам похудеть, вы все равно можете задаться вопросом, подходит ли вам овсяная диета или нет. Если вы решите попробовать овсяную диету, вы должны помнить о ее преимуществах и рисках:

План овсяной диеты: за и против

Преимущества овсяной диеты в том, что это относительно простой и структурированный способ ограничить количество калорий в течение дня и по-прежнему чувствовать сытость благодаря клетчатке и воде в овсянке.Это большой плюс для похудения. Кроме того, овсянка сама по себе имеет множество других преимуществ для здоровья, например, способствует здоровой пищеварительной системе и помогает регулировать уровень артериального давления. Наконец, овсянка — это быстрое, недорогое и относительно простое в приготовлении блюдо.

Риски овсяной диеты состоят в том, что есть действительно хороший шанс, что вы уже будете чувствовать себя довольно усталым от овсянки к тому времени, когда вы дойдете до конца фазы 1. Овсяная диета не предлагает большого разнообразия в еде. типы блюд, которые вам разрешено есть, и, если быть честными, это не совсем подготовит вас к тому, чтобы научиться придерживаться здоровой диеты на ежедневной основе после того, как вы выполнили все три фазы плана.Поскольку овсяная диета предлагает так мало разнообразия, есть вероятность, что вы упускаете некоторые ключевые питательные вещества, содержащиеся в других группах продуктов.

Ваш план похудания с Noom

Вот где может оказаться полезным более устойчивый подход к снижению веса, такой как приложение Noom. В Noom вы по-прежнему будете поощрять употребление разнообразных продуктов с высоким содержанием воды на пути к снижению веса. Но вас никогда не побудят есть только один вид этих продуктов — будь то овсянка быстрого приготовления, яичные белки или зеленый чай.Модные диеты могут помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе, но они не являются устойчивыми.

Вместо этого Нум рекомендует выбирать различные продукты с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием калорий, чтобы похудеть. Кроме того, Noom предоставит вам индивидуальный план похудания и множество инструментов, которые вы можете использовать, чтобы не сбиться с пути. И что самое приятное, вы можете получить доступ к этим инструментам прямо на своем телефоне 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Почему это ужасный план похудания — Уровни

Вы слышали о овсяной диете?

Как следует из названия, овсяная диета основана на употреблении овсянки.Основная идея состоит в том, что вы худеете, употребляя овес в большинстве приемов пищи.

Овсяная диета обещает быстрое похудение. Некоторые источники утверждают, что это может помочь вам сбросить до четырех фунтов в неделю. Но действительно ли это работает? И что еще более важно, полезна ли вам овсяная диета?

Если название не раскрывает: нет, овсяная диета — не лучший способ похудеть.

Это интенсивная диета, которая серьезно ограничивает калорийность, и, хотя она может помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе, овсяная диета на самом деле будет работать против вас в долгосрочной перспективе.

Вот более подробный обзор того, как работает овсяная диета, почему это плохая стратегия для похудания и здоровья и что можно сделать вместо овсяной диеты, чтобы похудеть и избежать его.

Что такое овсяная диета?

Овсяная диета — это именно то, на что она похожа: вы едите в основном овсяные хлопья, два-три раза в день.

Вы должны есть только цельный овес или стальной овес. Овес быстрого приготовления не разрешается.

Есть несколько различных вариантов овсяной диеты, но обычно идея состоит в том, что вы соблюдаете диету в течение недели, а затем взвешиваетесь.Если вам все еще нужно похудеть, сделайте еще одну неделю и так далее, пока не достигнете своей цели по весу.

Каждую неделю овсяной диеты можно разделить на три этапа:

Овсяная диета, фаза 1 (дни 1-3)

На первом этапе вы съедаете полстакана (отмеренной сухой) овсянки три раза в день. Вы можете добавить небольшое количество фруктов, если хотите, но кроме этого, все, что вы едите, — это овес.

Овсяная диета, фаза 2 (дни 4-5)

Во время второй фазы вы съедаете полстакана овсянки за один прием пищи, два приема пищи в день, после чего следует низкокалорийный обед с низким содержанием жира, например, запеченный цыпленок с брокколи на пару и рисом.

Овсяная диета, фаза 3 (дни 6-7)

На третьей фазе вы ежедневно съедаете полстакана овса на завтрак, а затем — низкокалорийную нежирную еду на обед и ужин.

По окончании третьей фазы вы снова начинаете с первой и продолжаете, пока не достигнете своей цели по снижению веса. Овсяная диета утверждает, что она может помочь вам сбросить около четырех фунтов в неделю.

Здорова ли овсяная диета?

У овсянки есть пара вещей. Цельный овес — хороший источник клетчатки, он богат несколькими различными витаминами и минералами, включая витамины группы B, магний и цинк.

Однако есть в основном овсянку каждую неделю — это не лучший подход к питанию. Как правило, вам, вероятно, не следует основывать свой рацион на одном продукте, особенно если он неполноценный.

В случае овсяной диеты возникает несколько вопросов.

Недостаточно белка

Национальная академия наук рекомендует, чтобы вы получали как минимум около 50 граммов белка каждый день [*].

Однако, если вы тренируетесь или хотите нарастить или поддерживать мышцы, вы должны получать гораздо больше, чем 50 граммов протеина в день [*] (хотите узнать ваше идеальное ежедневное потребление протеина? Наш калькулятор протеина поможет вам разобраться).

Полстакана овса содержит всего шесть граммов белка. Это означает, что почти половину каждой недели, когда вы соблюдаете овсяную диету, вы получаете 18 граммов белка в день.

И если вы не съедите огромную порцию мяса на ужин, вы, вероятно, также не достигнете идеального количества белка для второй фазы овсяной диеты.

При овсяной диете потребление белка будет очень низким в течение нескольких дней в неделю, до такой степени, что это может быть опасно, если вы будете придерживаться этой диеты в течение длительного времени.

Неполный белок

Другая проблема овсяной диеты — качество белка.

Белок состоит из аминокислот — маленьких строительных блоков, которые ваше тело использует для производства всего, от мышечной ткани до гормонов и нейротрансмиттеров (химические вещества, питающие ваш мозг).

Вашему организму для нормальной работы необходимо в общей сложности 20 аминокислот. Он может производить 11 из них самостоятельно, но остальные девять (называемые незаменимыми аминокислотами ) должны поступать с пищей.Продукты, содержащие все девять незаменимых аминокислот, считаются полноценными белками .

Обычно вам не нужно беспокоиться о получении полноценного белка. Почти все продукты животного происхождения — например, говядина, курица, молочные продукты и сыворотка — являются полноценными белками.

Точно так же вы можете получить полноценные белки из растений или их комбинаций. Примеры: рис и бобы, рис и чечевица, киноа и соя.

Это означает, что если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, вы получаете полноценные белки.

Однако на овсяной диете вы почти полностью едите овес, который не является полноценным источником белка, и вы не балансируете его с дополнительным источником белка.

После короткого периода на овсяной диете вы подвергаетесь риску дефицита аминокислот. Этот тип недостатка может вызвать [*] [*] [*]:

  • Депрессия
  • Беспокойство
  • Проблемы со сном
  • Усталость
  • Проблемы с памятью
  • Ускоренное старение
  • Быстрая потеря мышечной массы
  • Недостаток питательных веществ

Дефицит аминокислот в наши дни встречается редко, потому что большинство из нас имеет доступ к полноценной питательной пище.

Но если вы в течение нескольких недель едите в основном овес, вы подвергаете себя значительному риску развития всех вышеперечисленных симптомов.

Недостаток питательных веществ

В овсе не хватает полноценного белка. Они также являются плохим источником многих важных витаминов и минералов, необходимых вашему организму.

Опять же, обычно это не проблема. Овес — это здоровая пища в контексте сбалансированного питания.

Но когда вы едите почти исключительно овес, вы не получаете широкий спектр необходимых питательных веществ, которые необходимы вашему организму для нормальной работы.

Если вы едите только овсянку (или в основном едите овсянку) более пары недель, вы потеряете ключевые питательные вещества, необходимые вашему организму для функционирования.

Например, овес практически не содержит витаминов A, B6, B12, C, D и K — все они являются важными диетическими витаминами.

Помогает ли овсяная диета похудеть?

Сторонники овсяной диеты утверждают, что с ее помощью можно сбросить до четырех фунтов в неделю.

Технически это, наверное, правда.На первом этапе диеты вы потребляете 480 калорий в день. При таком резком дефиците калорий вы непременно похудеете за короткое время.

Однако интенсивные диеты, такие как овсяная, почти никогда не работают надолго. Исследования показывают, что строго ограничительные ускоренные диеты терпят неудачу более чем в 90% случаев. Даже если экстренные диеты сначала помогают людям похудеть, они, как правило, снова набирают вес, как только прекращают диету [*] [*].

Экстренные диеты также повышают вероятность переедания.Переключение между крайним отсутствием еды и чрезмерным приемом пищи подвергает вас риску метаболических нарушений, таких как инсулинорезистентность и диабет [*].

Как стабильно похудеть

Овсяная диета — не новая идея. Люди продают эту диету десятилетиями. Были грейпфрутовая диета, картофельная диета, яблочная диета и так далее.

Эти диеты недолговечны, потому что для подавляющего большинства людей они не работают в долгосрочной перспективе.Это нездоровые интенсивные диеты, которые приводят к страданиям и не дают реальных результатов.

К счастью, существует довольно много диет, которые действительно помогают стабильно и надолго похудеть. Кроме того, они гораздо менее строгие, чем овсяная диета, а это значит, что вы действительно будете получать удовольствие от еды, которую едите, и увидите больший прогресс.

Вот руководства по популярным сбалансированным диетам, которые работают для похудания:

  • Палеодиета — эта диета фокусируется на свежих, цельных продуктах, богатых питательными веществами.Он уравновешивает жир, белок и углеводы и предлагает большую гибкость в соответствии с вашими предпочтениями.
  • Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которая позволяет использовать стейки, масло, бекон и другие жирные продукты. Кето подавляет чувство голода [*], ускоряет метаболизм [*] и очень популярен (и эффективен) для похудания.
  • Низкоуглеводная диета — менее интенсивная версия кето, которая по-прежнему ориентирована на продукты с высоким содержанием жиров и белков, но позволяет больше углеводов.
  • Макро-диета — это баланс между жирами, белками и углеводами, который отлично подходит как для похудания, так и для наращивания мышечной массы.

Все четыре диеты — отличные варианты, если вы хотите похудеть и не прибегать к нему. Попробуйте и посмотрите, какой из них вам нравится.

Последние мысли

Овсяная диета не является здоровым или эффективным способом похудеть.

Подобно грейпфрутовой диете, картофельной диете и другим одноразовым диетам, предшествовавшим ей, овсяная диета является неустойчивой причудой, которая почти наверняка не сработает для вас в долгосрочной перспективе.

Если вы хотите похудеть, вы добьетесь большего успеха с помощью одной из диет, указанных выше.

7-дневный план овсяной диеты, чтобы похудеть на 10 фунтов за неделю

Овсяная диета — это сбалансированный по калориям план питания, который требует замены как минимум двух приемов пищи в день овсяными хлопьями.

Овсянка содержит много белка и источник медленно усваиваемых углеводов, которые являются самыми полезными для здоровья, потому что они удовлетворяют вас и поддерживают пиковые уровни глюкозы.

Овес — это полноценный злак. Он обеспечивает организм медленно усваиваемыми углеводами, клетчаткой, белками и минералами, такими как магний, железо, медь, цинк, а также витаминами группы B и небольшим количеством кальция и фолиевой кислоты.В довершение всего, в нем не так много калорий.

Подходит ли овсянка для диеты?

Да, овес может помочь вам быстро похудеть, потому что овес, богатый углеводами, которые медленно усваиваются организмом, заставляет вас чувствовать себя более насыщенным и, следовательно, проводить больше времени, не будучи голодным и не съедая то, что вам не следует.

See — 3 лучших рецепта овсянки на завтрак на ночь

Овсяная диета состоит из трех фаз:

  • На этапе 1 включайте в свой рацион овсянку три раза в день в течение двух дней.
  • На этапе 2 включайте овсянку 2 раза в день в течение следующих 2, чтобы значительно похудеть.
  • Наконец, в фазе 3 ешьте овсянку хотя бы один раз в день в течение оставшихся трех дней, чтобы поддерживать новую массу тела.
Итак, у нас есть овсяная диета, которая состоит из употребления в пищу злаков в течение семи дней, вы можете увидеть план питания ниже.

День 1

Завтрак

Чашка кофе или чая
Овсянка -1/2 чашки
чашка обезжиренного молока
1 столовая ложка изюма
½ ложки корицы

Также — Бананово-овсяный смузи для похудения

Обед

1 банан
Овсянка -1/2 стакана
Нежирный йогурт -1/2 стакана

Ужин

4 унции куриной грудки на гриле
большой зеленый салат
1/2 стакана овсянки

День 2

Завтрак

1 чашка кофе или чая
1/2 стакана овсянки
1/2 стакана обезжиренного молока
1 столовая ложка изюма
½ столовой ложки корицы

Обед

1 банан
1/2 стакана овсянки
1/2 стакана нежирного йогурта

Ужин

1/2 стакана овсянки
4 унции куриной грудки на гриле
Зеленый салат, отваренный по-крупному

День 3

Завтрак

1 чашка кофе или чая
1/2 стакана овсянки
1/2 стакана обезжиренного молока или заменителя молока
1 столовая ложка сушеной клюквы
½ ложки корицы

Обед

1 стакан клубники
1/2 стакана овсянки
1/2 стакана нежирного йогурта

Ужин

4 унции рыбного филе на гриле
1 стакан брокколи
1 стакан дикого риса для плова

См. Также — 22 идеи здорового и быстрого завтрака, которые удовлетворят утреннюю тягу

День 4

Завтрак

1 банан
1 чашка кофе или чая
1/2 стакана овсянки
1/2 стакана обезжиренного молока или заменителя молока
½ ложки ванили

Обед

1/2 стакана овсянки
1/2 стакана обезжиренного молока или заменителя молока
1/4 стакана грецких орехов
1 столовая ложка корицы

Ужин

Постный бургер с индейкой, 4 унции
1 булочка из цельнозерновой муки
1 чашка запеченного картофеля из кабачков

День 5

Завтрак

1 чашка кофе или чая
½ чашки овсянки
1/2 чашки обезжиренного йогурта
1 чашка черники
1/4 чайной ложки мускатного ореха

Обед

-1/2 стакана овсянки
1/2 стакана обезжиренного молока или заменителя молока
1/2 стакана сушеной клюквы
1 столовая ложка корицы

Ужин

4 унции постного стейка из вырезки
3 чашки садового салата
2 чашки заправки для салата Lite + 1 апельсин

День 6 и 7

Завтрак

1 чашка кофе или чая
1/2 стакана овсянки
1/2 стакана обезжиренного молока или заменителя молока
1/2 стакана изюма
1/2 стакана сушеных слив

Обед

1/2 стакана овсянки
1/2 стакана йогурта без ванили
1/4 стакана грецких орехов

Ужин

2 стакана овощной смеси
1 куриный суп
1/2 стакана пудинга без сахара

Читать — 7-дневный план белковой диеты для похудения

9 О пользе овсянки, о которой вы, возможно, не знали!

1.Приносит много энергии

Овсянка идеально подходит для завтрака, потому что дает много энергии и помогает пережить утро на работе. Также идеально подходит для спортсменов и очень популярен в фитнес-программах.

Также — 13-дневная диета для метаболизма поможет вам сбросить 40 фунтов за 2 недели

2. Питает тело

Белки овса имеют большую биологическую ценность, потому что они содержат восемь из девяти незаменимых аминокислот, которые необходимы нашему организму и которые не могут производить самостоятельно.Аминокислоты объединяются и образуют белки, которые являются основными питательными веществами для мышц.

3. Помогает контролировать холестерин

Благодаря бета-глюканам овес снижает уровень триглицеридов, а также плохой холестерин (ЛПНП), который может быть в других продуктах питания. Его содержание в омега-3 и линолевой кислоте (жир хорошего качества) повышает уровень хорошего холестерина.

Этот злак содержит тип полифенолов, называемых авенантрамидами, которые почти исключительно в этой пище, которые могут помочь предотвратить окисление холестерина.Чтобы воспользоваться этим качеством, овес должен сопровождаться продуктами, богатыми витамином С.

Также читайте — 3-дневная военная диета, чтобы похудеть на 10 фунтов за 3 дня

4. Богаты антиоксидантами

Овес, будучи полифенолами (химические вещества, характеризующиеся наличием более одной фенольной группы на молекулу), обладают антиоксидантными свойствами, то есть борются с окислением клеток. Также регулируют артериальное давление и обладают противовоспалительным действием.

5. Пробиотики

Замечательные бета-глюканы ферментируются и действуют как пребиотики в кишечнике, питая полезные бактерии, которые там живут, а также улучшая состояние здоровья наших макробиотиков.

6. Хорошо для пищеварения

Этот злак богат клетчаткой, поэтому люди, страдающие запором, могут найти в нем лучший источник питания. Овес помогает при кишечном транзите и переваривании пищи. Те, кто страдает проблемами пищеварения, обычно добиваются очень хороших результатов.

7. Помогает контролировать уровень сахара в крови

Благодаря большому количеству растворимой клетчатки, особенно бета-глюканов, которые во время пищеварения образуют своего рода гель, который задерживает опорожнение желудка, а также задерживает переход сахара в кровь.Это особенно важно для людей, страдающих диабетом 2 типа.

8. Предотвращает гипотиреоз и помогает при бронхите

Овес содержит йод — минерал, который заставляет щитовидную железу работать должным образом. Его потребление может помочь предотвратить гипотиреоз. Эта крупа также обладает муколитическим и отхаркивающим действием, поэтому поможет при бронхите. При раннем введении в рацион ребенка овсянка может снизить риск развития стойкой астмы у детей.

9.Помогает держать нервную систему под контролем и питать кости

Овсяные хлопья содержат витамины группы B, которые действуют как «баланс» для нервной системы, то есть помогают нам расслабиться. Кроме того, их содержание кальция очень хорошо для предотвращения деморализации костей, что предотвращает остеопороз.

П.С. Взгляните на 5 овощей, которые ускоряют женский метаболизм и сжигают жир в нижней части живота.

Связанные

Салатно-овсяная диета | Жить сильным.com

Салат и овсянка для здорового обеда.

Кредит изображения: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images

Когда вы пытаетесь питаться более здоровой пищей или худеть, салатная и овсяная диета может быть привлекательной, поскольку она направляет ваш выбор, но при этом оставляет ваши варианты открытыми. При тщательном планировании диета, основанная на салате и овсянке, может быть адекватной с точки зрения питательности. Диетолог может помочь вам составить план питания и разработать рецепты, которые помогут вам достичь ваших целей.

На этой диете вы можете есть салат, овсянку или и то, и другое при каждом приеме пищи.Более строгая салатная и овсяная диета может исключить все, кроме овощей и овса, в то время как более умеренная диета может включать фрукты, заправки для салатов и другие компоненты салата, такие как бобы, орехи или куриная грудка. Примерный день по либеральному плану может включать фруктовый салат с овсянкой на завтрак, овсянку и зеленый салат с поджаренным миндалем и заправкой на обед и ужин, состоящий из овощного салата с куриной грудкой и фруктового салата с йогуртом и овсянкой на десерт. .

Питание

Фрукты, овощи и овсянка являются хорошими источниками пищевых волокон, которые снижают уровень холестерина, снижают риск запора и помогают стабилизировать уровень сахара в крови, по данным клиники Майо. Согласно рекомендациям по питанию Министерства здравоохранения и социальных служб США от 2010 г., многие фрукты и овощи содержат много витаминов А и С, калия и фолиевой кислоты, а обогащенная овсянка богата витамином группы B и железом. В вашем рационе может быть достаточно белка и полезных жиров, если в салаты входят морепродукты, нежирные белки, бобы и орехи.Овсянка, приготовленная на молоке или смешанная с йогуртом, может помочь вам получить достаточно кальция.

Контроль веса

Лица, которые едят больше фруктов, овощей и цельнозерновых, обычно имеют меньшую массу тела, согласно рекомендациям по питанию 2010 года Министерства здравоохранения и социальных служб США. Салатная и овсяная диета может помочь вам контролировать потребление калорий и контролировать свой вес, потому что она содержит большое количество пищевых волокон, которые являются питательным веществом для насыщения. Салатно-овсяная диета гибкая, она не требует специальных упакованных диетических продуктов, и вы можете выбирать продукты, которые вам нравятся.По мнению клиники Майо, это важные факторы в успешном плане похудания.

Соображения

Салатная и овсяная диета поможет вам контролировать свой вес только в том случае, если вы будете следить за своими порциями и избегать пустых калорий, таких как рафинированный крахмал в гренках или лапша чау-мейн. К другим высококалорийным и вредным для здоровья блюдам относятся салаты из деликатесов, приготовленные с майонезом, такие как паста, салат из картофеля или тунца, и жирные начинки, такие как кусочки бекона или жирный сыр.Салатная и овсяная диета может привести к долгосрочному успеху в контроле веса, поскольку помогает выработать устойчивые и здоровые привычки в еде.

Все, что вам нужно знать о овсяной диете для похудения

Дата поступления: 30 июля 2021 г. / Дата принятия: 23 августа 2021 г. / Дата публикации: 30 августа 2021 г.

Овес — популярное утреннее блюдо во всем мире. Их легко приготовить и легко адаптировать. Они великолепны в смузи, молочных коктейлях и кашах, а также в пирогах, кексах, маффинах и печенье.Овес имеет множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса. Знаете ли вы, что можно похудеть, употребляя овес все три раза в день [1]? Это потому, что овес богат насыщающей клетчаткой, которая подавляет чувство голода и устраняет желание перекусить между приемами пищи. Хотя не рекомендуется ограничивать прием пищи только одним типом пищи или группой продуктов, овсяная диета может быть идеальной для вас, если вы хотите быстро похудеть. Однако важно понимать, что овсянка — не чудо для похудания, но она может помочь, если ее употреблять в сочетании с другими питательными продуктами в рамках диеты с ограничением калорий [2].

Потеря веса с овсянкой

Овсяная диета бывает разных форм, каждая из которых соблюдается разными людьми в течение разного времени. Есть один особенно строгий, требующий от людей есть только овсянку в течение всех трех приемов пищи в день, в общей сложности потребляемых 1300 калорий в день. После этого осталось всего два приема пищи каждый день [3]. В другом случае овсянка подается на два приема пищи в день, а ужин состоит из нежирных белков, таких как курица или рыба, подается с салатом или тушеными овощами.Вторая форма более здорова с точки зрения питания, поскольку содержит больше микроэлементов, таких как жизненно важные минералы и витамины.

Факты о похудании при овсяной диете

В течение первых двух дней этой семидневной диеты участники ели только овсянку в течение всех трех приемов пищи в день, а затем ели овсянку как минимум два раза в день в течение оставшихся двух дней. Наконец, люди, сидящие на диете, едят овсянку только один раз в день в течение следующих трех дней. Эта диета более удобна в использовании, и прогрессия количества калорий выглядит следующим образом: 100-1200 калорий в течение первых двух дней, 1200-1400 калорий в течение следующих двух дней и 1400-2000 калорий в течение последних трех дней [4].Овес доставляет в организм клетчатку, которая помогает пищеварению.

Другие преимущества овсянки для здоровья:

  1. Защита сердца: «Овес содержит антиоксиданты, предотвращающие сердечно-сосудистые заболевания», — говорит доктор Манодж Ахуджа. Кроме того, пищевые волокна в овсе снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП), но не влияют на уровень хорошего холестерина (ЛПВП) ». Известно, что лигнаны растений, содержащиеся в овсе, защищают от сердечных заболеваний. В результате включение овсянки в наш обычный рацион может помочь снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца.
  2. регулирует перистальтику кишечника: поскольку овес богат клетчаткой (как растворимой, так и нерастворимой), регулярное употребление ее в пищу может помочь предотвратить запор и облегчить дефекацию. Запора можно избежать, включив в свой ежедневный рацион овес. Приготовьте их как часть завтрака.
  3. Диабет: было доказано, что овес помогает контролировать уровень сахара в крови, снижая риск диабета 2 типа. Если у вас диабет, вы должны есть овес каждый день. Высокое содержание клетчатки и сложные углеводы в овсе препятствуют превращению всей этой пищи в простые сахара, а бета-глюкан помогает отложить падение уровня сахара в крови перед едой и повышение после него.
  4. Предотвращает гипертонию: Людям с высоким кровяным давлением следует ежедневно есть овсянку, чтобы решить проблему и, как следствие, снизить риск гипертонии. Чтобы контролировать артериальное давление, придерживайтесь овсяной диеты [5].
  5. Защищает кожу: овес издавна используется для снятия зуда и раздражения, а также обладает рядом преимуществ для кожи. Американская академия дерматологии утверждает, что «овсянка обладает способностью балансировать pH кожи. Она также смягчает и увлажняет кожу.«

Побочные эффекты прерывистого голодания

Прерывистое голодание, как и большинство диет, имеет негативные последствия. Поскольку вы так долго поститесь, у вас больше шансов почувствовать голод. В течение первых нескольких дней прерывистого голодания вы можете ощущать головные боли. Голод может повлиять на ваше настроение и сделать вас неприятным. Это некоторые из недостатков этой стратегии питания.

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки, и не каждая диета будет полезна для нас.В результате очень важно понимать потребности нашего тела и помнить, что здоровое тело превыше всего [6].

Что такое овсяная диета? (с иллюстрациями)

Овсянка — ключевая часть множества различных диет и планов похудания, и в ряде схем может использоваться и используется название «овсяная диета». Не существует единого, окончательного плана овсяной диеты, хотя большинство режимов, основанных на овсянке, рекомендуют использовать зерно в качестве основного пищевого элемента.Иногда это единственное, что люди должны есть в течение определенного количества дней, тогда как в других это можно сочетать с такими вещами, как сырые овощи или орехи; самые либеральные планы просто оговаривают, сколько и когда нужно потребить. Большинство диет работают за счет ограничения калорий и установления определенных правил и ограничений в отношении типов продуктов, которые едят люди. Многие люди считают, что диета с высоким содержанием овсянки очень успешна, отчасти из-за высокого содержания энергии и клетчатки в зерне. В целом, однако, никакая диета не может служить «панацеей» для похудания или волшебным средством.Чтобы диета была действительно эффективной, ее обычно нужно сочетать с регулярными упражнениями и другими изменениями образа жизни.

Почему люди, сидящие на диете, выбирают овсянку

Овсянка — это растворимая клетчатка с низким содержанием насыщенных жиров, и она привлекательна для людей, желающих похудеть и вести более здоровый образ жизни по нескольким причинам.Он снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого холестерина, например, и повышает липопротеины высокой плотности (ЛПВП) или хороший холестерин. Он помогает людям чувствовать себя сытыми и дольше оставаться сытыми, что может уменьшить тягу к еде и переедание, а также может улучшить метаболические процессы, делая энергию пищи более эффективной в организме. Многие различные клинические исследования пришли к выводу, что овсянка может снизить риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, диабета 2 типа и набора веса. Также известно, что антиоксиданты, содержащиеся в зерне, обладают противовоспалительными свойствами и даже снижают риск некоторых видов рака.

Люди обычно могут получить большую часть этих преимуществ, просто добавляя зерно в свой ежедневный рацион.Многие эксперты в области здравоохранения рекомендуют это, но обычно это не считается «диетой» само по себе. Для того, чтобы что-то было определенной овсяной диетой, она обычно должна включать регулярное употребление овсянки, часто как замену другим приемам пищи. Люди, сидящие на диете, обычно также преследуют определенные цели помимо улучшения здоровья; большинство из них, например, стремятся сбросить определенное количество веса, прежде чем менять план питания или переходить на другую пищу.

Типичные планы диеты

Типичная диета на основе овсяных хлопьев советует последователям съедать небольшую порцию приготовленной овсянки при каждом приеме пищи в течение первых семи дней.Цельный овес предпочтительнее овсянки быстрого приготовления или обработанной овсянки, а закуски на основе овсянки, такие как батончики мюсли или другие обработанные овсяные хлопья, обычно не подходят. Идея состоит в том, чтобы есть сырой овес, обычно вымоченный или сваренный в обычной воде, чтобы получить максимально сырой и естественный вид.

Диеты обычно также ограничивают общее ежедневное потребление калорий.Как правило, максимальное потребление калорий должно составлять не более 1200 калорий в день в течение первой недели. После того, как люди завершили первую часть режима, они часто могут немного увеличить потребление пищи, а также часто могут добавлять другие продукты. Однако многое зависит от конкретного плана. Некоторые диеты строже других, и большинство из них можно адаптировать, если люди не получают желаемых результатов. Диеты, которые позволяют принимать больше пищи, чем просто овсянку, обычно в значительной степени зависят от фруктов, сырых или вареных овощей, закусок без сахара и других полезных для здоровья закусок, таких как орехи и сухофрукты.

Продолжительность

Овсяная диета обычно длится примерно месяц или 30 дней.Обычно это максимальное количество времени, которое диетологи и другие эксперты в области здравоохранения рекомендуют серьезно сократить или ограничить прием пищи, поскольку для хорошего здоровья обычно важно разнообразие групп продуктов. По прошествии первых 30 дней людей, сидящих на диете, часто поощряют к изменению образа жизни и переходу на низкожировую диету, включающую овсянку на ежедневной основе, но не полагайтесь на нее так сильно. Ежедневный дневник питания также может помочь контролировать людей, сидящих на диете, и побудить их придерживаться долгосрочного плана здорового питания.

Советы по максимальному использованию преимуществ

Фактическая потеря веса по любому из этих планов имеет тенденцию сильно варьироваться от человека к человеку.Некоторые планы диеты обещают, что люди, сидящие на диете, могут терять до пяти фунтов (около 2,27 кг) в неделю, но обычно это зависит не только от наличия овсянки; другие съеденные продукты, количество упражнений, которые человек делает, а также его общий уровень физической подготовки — все это имеет значение.

Практически все планы диеты работают лучше всего в сочетании с ежедневными упражнениями и потреблением чистой воды.Физические упражнения не менее 30 минут каждый день пять раз в неделю могут способствовать необратимой потере веса. Питье восьми стаканов воды в день также может помочь с гидратацией и вымыванием загрязнений из организма. Всем людям, сидящим на диете, также рекомендуется проконсультироваться с врачом перед тем, как начать новую диету или план упражнений. Овсянка — это натуральная пища, но это не означает автоматически, что переход на диету, построенную на ее основе, по своей сути является здоровым. Обсуждение персонализированных рисков и вероятных выгод с экспертами обычно может быть полезным как для получения хороших результатов, так и для установления реалистичных ожиданий.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.