Какие бывают диеты: Восемь самых модных в мире диет

Содержание

Восемь самых модных в мире диет

Вот восемь самых популярных в мире диет

Фото: Олег РУКАВИЦЫН

Вот восемь самых популярных в мире диет (согласно опросам диетологических ассоциаций из Европы, США и России). Попробуем разобраться, на каких функциях организма они базируются и так ли полезны, как утверждают их изобретатели.

1. Не есть после 6 часов вечера

Наверное, это самая популярная диета за всю историю диетологии. Причем, установка «не есть после 6 часов» – не предел. Некоторые используют ее разновидность «не есть после 5 часов» (о фанатиках модификации «не есть после 4 часов» и говорить страшно). Запрет на еду после шести объясняют тем, что вечером организм уже не занимается пищеварением. То есть, все, что попало в нас после шести, просто застревает в желудке, и как только мы заснем, откладывается в виде жира. Кроме того, физическая активность вечером заметно падает, потому все калории остаются с нами.

На самом деле

Органы пищеварения работают даже тогда, когда человек спит, и, более того, в покое пища усваивается лучше, чем при активной работе. Причем ночью в основном усваивается жировая ткань. Так что принципы этой диеты не имеют ничего общего с реальным метаболизмом человека. Кроме того эта диета никак не соотносится с одним из самых главных постулатов здорового питания — дробности приемов пищи, то есть еда небольшими порциями 5-6 раз в день.

Привычка не есть после шести, воспринимается организмом как голодание, и он тут же тормозит процесс метаболизма и откладывает жиры, чтобы запастить энергией на совсем уж черный день. Профессор кафедры клинической иммунологии Жан Клод Мельшиор в своем исследовании продемонстрировал, что перерывы между едой более 12 часов (даже в условиях ночного сна) практически на 80% снижают эффект лечения пациентов с ожирением и избыточным весом. Кроме того, при длительных перерывах в еде желчь застаивается, образуя камни в желчном пузыре. Так что строго запрещая себе притрагиваться к холодильнику после 6 вечера, вы рискуете испортить пищеварительную систему и заработать холецистит.

2. Низкоуглеводные диеты

Уже из названия понятно, что смысл той диеты – снижение в рационе питания углеводов, которые являются основным источником быстрого получения энергии. По мнению сторонников этой диеты, получая углеводы, организм игнорирует расщепление жиров, которые затем благополучно откладываются на наших боках. Под запрет попадают продукты с высоким содержанием сахара: конфеты, концентраты соков, сиропы, мед. Кроме того убираются продукты которые содержат крахмал, муку, и сахарозу. В общем, с хлебом и картошкой лучше попрощаться.

На самом деле

Действительно, продукты, содержащие простые углеводы, могут способствовать ожирению, однако не больше, чем обычные жирные продукты. По мнению доктора медицинских наук Роберта Ф. Кашнера, теория, на которой базируется низкоуглеводная диета, основана на ложной информации, гласящей, что расщепление углеводов полностью блокирует расщепление жиров.

На самом деле и то и другое происходит в четком балансе. Кстати, при тренировках или при активной жизни углеводы являются наиболее предпочтительным средством восстановления энергии, и, кроме того, они жизненно важны для работы мозга. И еще, данные, собранные студентами университета Калгари, показали, что молодые люди, которые чаще едят жирную пищу, более подвержены стрессу и сердечно-сосудистым заболеваниям. В общем, все хорошо в меру.

Кстати, в этой же части стоит упомянуть и низкожировую диету, которая является зеркальным отражением низкоуглеводной. Объяснение, почему к такой диете следует относиться с осторожностью, то же самое: баланс, баланс, баланс.

3. Кремлевская диета (диета Аткинса)

Одна из самых распространенных диет является разновидностью низкоуглеводной диеты. Основной принцип кремлевский диеты в том, что кроме ограничения жиров и углеводов при полном раздолье белковой пиши, каждому продукту присваивается определенный балл, и питаться надо так, чтобы не превысить дозволенное количество очков в день. Баллы можно найти в специальных таблицах и чисто арифметически составлять любой рацион, не превышающий допустимых значений. Если вы хотите похудеть, нельзя, набирать боле 40 очков, чтобы сохранять вес – не набирайте более 60 очков и так далее. Максимальный эффект похудения достигается при разнообразном рационе, составляемом из допустимых, в основном белковых продуктов.

На самом деле

Действительно, белок – строительный материал нашего организма, и польза его неоспорима. И действительно при помощи той диеты можно похудеть. Однако диета, состоящая из белка, причем набираемого в рацион путем арифметического подсчета очков, не так уж и безопасна для здоровья. В процессе переваривания белка образуются вредные вещества, которые в норме разрушаются в печени и выводятся через почки.

Однако, согласно стандартному справочнику по потребностям организма в питании, суточная норма белка — 1,5 грамма на каждый килограмм веса, то есть максимум 100-120 граммов мяса на человека. Так что при чрезмерном потреблении белковой пищи эти системы принимают на себя серьезный удар!

Кроме того, в мясе нет клетчатки, которая необходима для работы кишечника, и нет многих микроэлементов, нужных нашим клеткам. Можно возразить, что Кремлевская диета не запрещает другие продукты, но таблица баллов не позволит вам особого разнообразия. В общем, если решите прибегнуть к кремлевской диете – поговорите сначала с врачом, достаточно ли у вас для нее здоровья.

4. Раздельное питание

Раздельное питание основано на представлениях о совместимости продуктов и вредности некоторых сочетаний. Понятие о совместимости основано на представлениях об особенностях переваривания в желудке разных продуктов, их разной усвояемости и неблагоприятном влиянии на здоровье человека смешанной пищи. Например, нельзя есть одновременно белки и углеводы, потому что для их переваривания требуются различные условия: кислая среда для белков и щелочная для углеводов. И так далее.

На самом деле

В принципе в самой идее раздельного питания нет ничего плохого. Организм способен привыкнуть ко всему, однако, польза от такой диеты весьма спорная. По словам диетолога Светланы Фус, раздельное питание не имеет смысла уже потому, что физиология человека настроена на потребление смешанных продуктов — ферменты которые выделяются пищеварительными органами имеет смешанную структуру и работают все сразу независимо от того, что мы съели.

Утверждение что для белков нужна кислая среда, а для углеводов – щелочная (что в принципе верно) совершенно не учитывает универсальные регулирующие системы желудка, которые отлично справляются с поставленными задачами. Кроме того в природе не существует продуктов, которые состоят только из белков, жиров и углеводов. Почти везде присутствуют самые разные компоненты, так что раздельное питание никак не может иметь практического смысла, оставаясь скорее теоретическим измышлением.

5. Сыроедение

Варить, жарить, парить или тушить продукты нельзя – при температуре выше 30 градусов почти все полезные вещества уничтожаются. Кроме того древний человек никогда не ел поджаренную и вареную пищу, и прекрасно себя чувствовал, так что сырая пища наиболее естественна для организма человека. Такова основная мысль сторонников сыроедения. Впрочем, они допускают сушеную еду без добавления солей и приправ, например сухофрукты, вяленое на солнце мясо, пророщенные крупы (особенным уважением пользуется пшеница). Однако, при этом – никакой плиты!

На самом деле

На самом деле такая точка зрения имеет право на жизнь. Действительно, овощи и фрукты очень полезно съедать свежими, однако употреблять в пищу только овощи, фрукты ягоды орехи и семена — это не совсем то, подо что «заточен» желудок человека. Нам необходимо мясо, причем, конечно, сушеное или засоленное тоже может подойти, однако термальная обработка, во-первых, активирует некоторые из полезных веществ, а во-вторых, нейтрализует вредные вещества и убивает микроорганизмы, которые поселяются в мясных продуктах, как бы их ни хранили.

Врачи–диетологи считают переход на полное сыроедение крайностью, и предлагают любителям сырого готовить на огне хотя бы 40% продуктов: мясо или рыбу, картофель. Разумеется, можно разработать 100% сырое меню, которое не принесет вреда здоровью, однако жители мегаполиса могут позволить себе есть сырыми примерно 10% продуктов, купленных в магазине, из-за вредных веществ, которыми их обрабатывают при выращивании, транспортировке и хранении.

Молочные продукты, продающиеся в городском магазине, в той или иной степени уже подвергнуты термической обработке и многие из них содержат искусственные химические вещества. Сухофрукты и орехи, которые продаются в магазине высушены термическим способом и уж точно не на солнце. И еще — термальная обработка не влияет на калорийность пищи. Поэтому никакой потери в энергетической ценности продуктов, от того что вы немного проварите их перед едой, не произойдет. Впрочем, тут уже на любителя.

6. Диета «Светофор»

Диета для тех, кому не хочется считать калории. Изначально была основана на разделении продуктов по цвету (красный – мясо, арбуз, красный перец; желтый — лимон, банан; зеленый — укроп, зеленые яблоки и так далее) но, в виду очевидной абсурдности, принцип был заменен. Теперь красный цвет — это продукты, которые однозначно запрещены для употребления, желтый — продукты которые изредка можно включать в рацион, зеленый – продукты которые надо употреблять в первую очередь.

В итоге диета представляет собой низкокалорийное меню с большим количеством овощей и ограниченным количеством нежирных источников белка, и фруктов и запретом жиросодержащих продуктов. Очень похоже на рекомендации по здоровому питанию.

На самом деле

Принцип, по которому продукты отнесены к тому или иному «цвету» вообще не понятен. Например, к «красному цвету» отнесен животный жир, но на каком основании? Отсутствие животных жиров ведет к нарушению работы сердечно-сосудистой системы, и сбоям в эндокринной системе. Более того, жирные кислоты, которые содержатся в «запрещенных продуктах» просто необходимы для работы мозга и гормонального баланса человека. Ведь недаром именно они продаются в аптеках как добавки к еде.

Команда исследователей под руководством доктора Пенелопы Элиас из бостонского университета обследовали 789 мужчин и 1105 женщин и обнаружили: чем меньше холестерина содержится в крови человека, тем больше у него может быть проблем в области мышления и запоминания информации. Также непонятно распределение овощей по спискам и ограничение клубники, черники и голубики — именно эти ягоды считаются компонентами здорового питания. Короче говоря, непродуманность распределения продуктов приведет к нарушению работы организма, ограничению в полезных компонентах и создаст кучу ненужных проблем, которые никак не улучшат вашего здоровья.

7. Диета по группе крови

Эта диета была создана американским врачом-натурологом Джеймсом д’Адамо. По его словам продукты питания не одинаково полезны для людей с разной группой крови. Так как групповые свойства крови связаны с клеточным строением организма, то продукты д’Адамо поделил на полезные, нейтральные и вредные для человека в зависимости от его групповых характеристик. Если исключить из рациона пищу, которая плохо переваривается человеком с переделённой группой крови, то его организм начинает быстро очищаться от токсинов, жировые ткани уничтожаются, и человек худеет быстро и без вреда для здоровья.

На самом деле

Специалисты из университета Торонто (Канада) в течение 6 лет вели исследования пытаясь обнаружить эффективность диет для разных групп крови. Они взяли почти полторы тысячи добровольцев, распредели их по этому фактору, каждую группу поделили н две части. Одна пользовалась диетой по «группе крови» другая — любой другой диетой, взятой случайно (разумеется, с одобрения врачей). После окончания эксперимента выяснилось, что у всех участников улучшились показатели состояния здоровья: снизился уровень холестерина и сахара, артериальное давление, улучшилось общее состояние, однако никакой зависимости от группы крови (впрочем, и любой другой) обнаружено не было. Так что, диета д’Адамо, как и любая разумная диета, вполне полезна, но сверхэффективности, основанной на группе крови, нет и в помине.

8. Макробиотическая диета

Диета, которая, как утверждается, основана на философии даосизма и родилась в китайских монастырях. В ее основе лежит равновесие между энергиями Инь и Янь, а так же понимание что вся пища обладает собственной жизненной силой. Если в рационе преобладает один из видов продуктов, то возникает дисбаланс между энергиями, который не только плохо влияет на человека, но и, не приведи господи, нарушает общий порядок мироздания, что приводит к болезням и ожирению.

На самом деле

Ну что же, чужую религию надо уважать. Вот только применять на себе ее постулаты следует с осторожностью.

Во-первых, рацион питания, который ввели для себя буддийские монахи, целиком связан с их неторопливой и размеренной жизнью, во-вторых, переводить даосизм в плоскость диеты так же глупо как считать книгу «Анна Каренина» сводом правил поведения на железной дороге.

Далее, макробиотическая диета уже не раз исследовалась диетологами и не показала никаких положительных результатов. Более того, эта диета построена на употреблении большого количества клетчатки. Однако ее избыток приведет к нарушению баланса минеральных веществ в организме, вызовет аллергию, которая может выразиться в поносе, рвоте, экземе и даже в астме. Эта диета имеет низкое содержание витаминов группы В, что особенно опасно для детей и подростков.

Ну и наконец, сведения об учении «Инь и Янь» мы получаем из Китая и Японии, а его принципы в разных странах сильно разнятся между собой, и совершенно не понятно, какой из концепций следовать. Так что, наверное, следует подождать пока школы договорятся между собой, а потом уже начинать философские эксперименты над своим организмом.

ВАЖНО!

Можно спорить о вреде и пользе каждой из диет, однако следует сказать однозначно – быстро похудеть без вреда для здоровья невозможно. При скоростном похудении 65% веса уходит за счет белков, то есть мышечной массы.

Человек слабеет, его работоспособность падает. Из-за нарушения гормонального баланса начинается депрессия, организм, в условиях стресса замедляет метаболизм. Скоро диета (если она, конечно, не идет под наблюдением врача) перестает стимулировать похудение, падение веса остановится, а с окончанием диеты организм быстро наберет прежний вес, да еще и с прибавкой. Так что, прежде чем садиться на любую диету – посоветуйтесь с врачом, и только при отсутствии противопоказаний начинайте худеть.

И еще: ограничения в еде помогут, если вместе с этим вы займетесь спортом и начнете сжигать калории на теннисном корте или на беговой дорожке. Активность и движение — непременное условие любой правильной диеты.

Какие бывают диеты для похудения и чем они отличаются?

Сегодня используются самые разные виды диет для снижения веса. Они бывают длительными и кратковременными, с разнообразным рационом, жесткие и щадящие. Чтобы результат похудения радовал, диету стоит правильно подобрать.

Что такое диета?

Диета – это свод правил по употреблению человеком пищи. Режим питания может быть оздоровительным, для похудения, для профилактики каких-либо заболеваний, для лечения.

Внимание! Основным принципом любой диеты является исключение из повседневного меню одних продуктов в пользу других.

Виды диет для похудения

К самым распространенным видам диет для похудения относятся белковая, по группе крови, монодиеты, низкокалорийная, «Для ленивых», «6 лепестков».


Белковая

Эту диету называют низкоуглеводной. Она эффективна для тех, кто мечтает сжечь лишний жир. Ее суть проста – в пищу употребляется как можно больше белковых продуктов и полностью исключаются углеводы.

Основу диеты составляют нежирные сорта мяса, рыбы и крупы. Также допускается употребление в пищу творога, молока, яичных белков.

Внимание! Минусом белковой диеты является высокая нагрузка на почки, поэтому не стоит ее практиковать долго. Также такой рацион может сказаться на состояние кожи и ногтей.

По группе крови

Разработчики этой диеты считают, что рацион нужно составлять в зависимости от группы крови.

Людям с первой группой крови нужно сделать основой меню рыбу, мясо и морепродукты. Обладатели второй группы крови должны делать упор на растительную пищу. Люди с третьей группой крови могут употреблять продукты и растительного, и животного происхождения. Это же касается обладателей четвертой группы крови.


Недостатком диеты является то, что она не учитывает физиологические особенности отдельно взятого человека.

Монодиета

Такая диета подразумевает питание одним продуктом. В качестве продукта питания используют капусту, творог, овсяную кашу, гречку, яблоки, арбуз, горький шоколад или кефир. На переваривание пищи организм будет тратить больше сил, и за счет этого будет происходить похудение.

Внимание! Увлекаться монодиетами долго не стоит, так как этот режим питания – сильный стресс для организма и его систем. Она хороша в качестве разгрузочных дней.

Низкокалорийная

Суть этой популярной диеты проста – нужно подсчитывать количество калорий, потребляемых за день, и не выходить за допустимую норму. Норма дневного рациона – 800–1500 ккал. Обязательным условием является то, что в течение дня нужно тратить больше калорий, чем потребляется. Только тогда получится похудеть. Питаться при таком графике нужно маленькими порциями, но несколько раз в день.


Внимание! Низкокалорийная диета может спровоцировать проблемы с пищеварением и почечную недостаточность. Она категорически противопоказана беременным и кормящим женщинам.

«Для ленивых»

Для тех, кто не хочет придерживаться каких-либо ограничений или заниматься спортом, подойдет диета «Для ленивых». Питаться нужно как обычно, стараясь не переедать. Раз в неделю нужно устраивать разгрузочный день и употреблять только чистую воду. Худеть таким образом можно не дольше трех месяцев, не чаще раза в год.


Диета «6 лепестков»

Она подразумевает употребление определенных продуктов в каждый из дней. В первый день употребляется рыба, во второй – свежие или запеченные овощи без соли, в третий – курица, в четвертый – любые каши из злаков или злаковые хлебцы, в пятый – творог, в шестой – фрукты, в седьмой – соки.

Внимание! Важно помнить, что похудение должно осуществляться постепенно. При резких потерях веса высока вероятность быстро вернуться в прежнее состояние.

Виды диет: какие бывают для быстрого похудения, их названия, весь список, какие разновидности диетического питания существуют?

Любая диета связана с определенными ограничениями в питании. Существует множество вариантов диетического питания. Все они основаны на изменении привычного образа жизни. Для того чтобы правильно подобрать для себя методику, нужно знать какие виды диет существуют, в чем их польза и какой вред они могут нанести.

Как выбрать диету?

Одна из популярных тем в настоящее время — это диета. Именно она помогает добиться той внешности, которую хочется иметь. Для многих знаменитостей — это еще и способ дополнительно прославиться с помощью диеты. Поэтому они с удовольствием делятся своими эффективными методиками, очень часто разработанными известными диетологами.

По своему назначению все виды диет делятся на 2 основные группы:

  1. Лечебные. Назначаются врачом как часть лечебного и оздоровительного процесса. В медицине они называются «столами». Всего разработано 15 видов таких лечебных меню. Из употребления исключаются продукты, отрицательно влияющие на состояние больного, и назначаются полезные для конкретного заболевания.
  2. Для похудения. Основные виды популярных диет имеют своей целью помочь избавиться от лишнего веса. Таких методик существует более тысячи. Их можно разбить на группы по разным критериям. Если лечебное питание назначает врач, то способ, каким уйдут лишние килограммы, человек обычно выбирает сам. Главное в этом случае — не ошибиться и не навредить своему здоровью.

Узнав, какие в настоящее время бывают самые эффективные диеты, можно выбрать подходящую для себя. Подбирать следует с учетом возраста, пола, состояния организма, наличия каких-либо заболеваний, образа жизни и даже профессии. Для желающих иметь положительный результат на долгие годы без побочных эффектов, и диета должна быть щадящая, рассчитанная на многие месяцы. За это время организм сможет правильно перестроиться и не вернется к старым привычкам.

Какие виды диет бывают?

Все виды диет для похудения работают по одному принципу: организм перестает получать достаточно питания не только, чтобы откладывать про запас, но и полноценно жить и трудиться. Поэтому он вынужден сжигать свои собственные жиры, в результате чего вес уходит. Большинство таких методик имеет побочные эффекты. Основной из них — возвращение ушедших килограммов. Чтобы этого не произошло, нужно правильно выходить из диеты.

Известные виды диет для похудения можно разделить на несколько больших групп, у каждой из которых свой способ заставить организм распрощаться с лишним весом.

Монодиеты

Основана данная методика на употреблении только одного вида продукта в течение всего времени похудения. Это может быть гречка, кефир, яблоки, капуста, рис, шоколад, арбузы. Долго увлекаться такой диетой нельзя, так как питание несбалансированное и недостаток нужных элементов может навредить здоровью. Последствиями могут быть слабость, апатия, головокружение. За 7 дней можно потерять от 3 до 5 кг.

Полезно использовать монодиету для разгрузочного дня и проводить ее по возможности 1 раз в неделю. Такая разгрузка будет очень полезна для организма. Нужно только подобрать продукт, не дающий побочных эффектов.

Низкокалорийные

Основной принцип — питание низкокалорийными продуктами.  Калории нужно просчитывать, устанавливая меню. За сутки в организм должно поступать от 800 до 1500 ккал. При нормальной жизнедеятельности расход калорий намного больше. Благодаря этому происходит сжигание жиров. Вот список, какие диеты бывают низкокалорийные:

  • кремлевская;
  • Ларисы Долиной;
  • актерская;
  • японская;
  • голливудская
  • белковая;
  • безуглеводная.

По сути, два последних способа питания снижают калорийность за счет исключения из рациона углеводов. Только в первом случае акцент делается на белковой пище с пониженным содержанием углеводов, а во втором – питание может быть не столь белковым, сколько обязательно безуглеводным. Есть следует небольшими порциями 4–5 раз в день.

Быстрые

В случае, когда нужно срочно убрать пару лишних килограммов, из всех видов диет для быстрого похудения экспресс-диета самая эффективная. Она заключается в жестком урезании продуктов питания как в количестве, так и в разнообразии. Обязательно следует пить воду. За несколько дней организм очистится, вес уйдет. Но вернется сразу же после восстановления привычного питания. Для борьбы с большим весом быстрые диеты не подходят.

По группе крови

Американский доктор Питер Де Адамо в своих научных исследованиях нашел ответ на вопрос: почему одни и те же продукты действуют неодинаково на разных людей. Ответ оказался в группе крови. Чтобы правильно худеть нужно подобрать диету по своей группе крови. Вот небольшая классификация:

  1. Люди с 1 группой называются «охотниками». Поэтому на их столе должна преобладать мясная еда.
  2. «Земледельцами» называют людей со 2 группой крови. Они должны отдавать предпочтение плодам земли — крупам, овощам, фруктам.
  3. В 3 группу входят всеядные «кочевники». Эти люди могут есть любую пищу. Она будет благополучно усвоена организмом.
  4. Представителей 4 группы доктор назвал «загадками», так как она еще недостаточно изучена. Появилась такая кровь из слияния 1 и 2, поэтому имеет все положительные и отрицательные стороны этих групп.

Методика питания по группе крови, как и некоторые виды диет для похудения из представленного списка, позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм, наладив в нем обменные процессы.

Интервальное голодание

В данном случае воздействие на организм происходит через режим питания, а не через продукты. Кушать можно все, что хочется, но в свое время. То есть интервальное голодание проходит по принципу: ешь — голодаешь — ешь. Время голодовки должно быть подобрано индивидуально. Такой способ худеть желательно сопровождать занятиями спортом. Тогда сжигаются жиры, а не мышечная масса и будет достигнут наилучший результат. Во время диеты рекомендуется принимать витамины и витаминно-минеральные добавки, суточная калорийность должна быть не меньше 500 ккал.

Самые популярные диеты

Чем более знаменит человек, тем большего доверия заслуживает его диета. Именно такова психология обычного человека, безоговорочно верящего в «авторитет». По сути, так оно и есть. Ниже перечислены, какие бывают диеты для похудения у знаменитостей и их названия. Можно довериться им и выбрать подходящий для себя.

Голливудская диета Аткинса

Разработана для звезд Голливуда и относится к низкоуглеводным, так как в принципе питания лежит уменьшение потребляемых углеводов до 25 г в сутки. Методика рассчитана на 2 недели. В дальнейшем количество углеводов разрешается увеличить. Данный способ позволяет похудеть достаточно быстро.

Диета француза Монтиньяка

Можно назвать предложенное питание раздельным, так как в один прием могут употреблять либо только углеводы, либо сочетаемые жиры, или белки. Безвредная диета снабжает организм необходимыми элементами. Для ее применения нужно иметь таблицу сочетаемости продуктов.

Кремлевская

Позволяет кушать все. Ограничивает только суточное количество углеводов. Их можно съесть не более 40 г. Эту диету также называют «очковой» за то, что каждому съеденному грамму углеводов присваивается 1 очко. Нельзя превысить 40 очков за сутки.

Диета Пьера Дюкана

Основной принцип питания, предложенного французским ресторатором, схож с диетой Аткинса и кремлевской. Присутствует полный отказ от жиров. Разрешается белковая нежирная еда и сокращаются углеводы. Овощи и несладкие фрукты разрешены. Рассчитано такое питание на несколько месяцев.

Актерская

Из всех видов похудения актерская — самая популярная среди кинозвезд. Длится 12 дней и позволяет потерять 8–10 кг. В чем состоит:

  • 3 дня — обезжиренный кефир;
  • 3 дня — пресное мясо птицы;
  • 3 дня — зеленые яблоки и сок;
  • 3 дня — нежирный сыр.

Кушать можно без ограничений. Повторить диету разрешается через месяц.

Средиземноморская

Рацион включает рыбу, орехи, морепродукты, овощи, фрукты, немного молока и мяса. Еда готовится только из свежих продуктов с добавлением оливкового масла. Похудеть сильно и быстро на этой диете не получится. Скорее всего — это здоровый образ жизни, который приведет к медленному похудению и оздоровлению организма.

Скандинавская

Еще ее называют «нордической» и среди различных видов диет она больше подходит к здоровому питанию, нежели к такой системе, которая поможет похудеть. Основатели пропагандируют питание без искусственных добавок, специй, излишней соли, основанное только на натуральных продуктах с диетическим способом приготовления.

6 лепестков

Методика разработана шведским диетологом. Отчасти такое питание можно отнести к монодиетам с той разницей, что питаться одним видом продукта нужно только 1 день. На следующий день меню будет также состоять из одного продукта, но другого вида. Вот такое распределение:

  • 1 день — рыба;
  • 2 день — овощи;
  • 3 день — курица;
  • 4 день — зерновые;
  • 5 день — молочные;
  • 6 день — фрукты.

За это время обычно уходит 5 кг веса. Чтобы они не вернулись, нужно постепенно вводить в рацион привычное питание. Использовать диету можно 1 раз в полгода.

Питание по гликемическому индексу

У каждого продукта есть свой гликемический индекс (ГИ). Чем он выше, тем быстрее повышается уровень сахара в крови. При избытке сахар перерабатывается в жир. У продуктов с низким ГИ усвоение глюкозы происходит медленно, насыщение организма длится дольше. Поэтому для тех, кто решил похудеть, следует в свой рацион включать продукты с низким ГИ. Это также относится к людям, страдающим сахарным диабетом.

Для пещерного человека (Палео)

Все чаще слышатся призывы питаться как человек во времена Палеолита: полный отказ от термической обработки продуктов питания. В рационе должен преобладать белок и совсем мало углеводов. Питаться следует 5 раз в день через каждые 3 часа.

Изучив, какие бывают диеты, можно увидеть, что они отличаются друг от друга по составу продуктов, режиму питания, размеру порций. Их разнообразие связано с теми людьми, для которых они разрабатывались, с образом жизни, местом проживания, возрастом, здоровьем. Поэтому не все виды диетического питания могут подходить кому угодно. Нужно выбрать ту, которая гармонично вольется в образ жизни.

Плюсы и минусы питания на диете

Цель у всех диет, какие существуют, одинаковая — убрать лишние килограммы и оздоровить организм. Изменение в питание заставляет организм перестраиваться. В этом есть свои положительные и отрицательные стороны. О них нужно знать.

Плюсы:

  • происходит очищение организма;
  • нормализуется обмен веществ;
  • уходит лишний вес.

Минусы:

  • слабость, сниженная работоспособность;
  • при неправильном выходе есть риск возврата ушедших килограммов;
  • неправильно подобранный способ питаться, чтобы похудеть способен вызвать нарушение в работе органов ЖКТ.

Все виды диет для похудения имеют противопоказания для некоторой категории людей. К ним относятся:

Эти люди обязательно должны посоветоваться с лечащим врачом, прежде чем кардинально менять свое питание. В любом случае быстро похудеть без вреда и надолго невозможно. Поэтому нужно приложить усилие и терпение. Сочетание правильного питания с физической активностью — залог не только красивого стройного тела, но и крепкого здоровья.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Какие бывают диеты: виды эффективных диет

Как похудеть на 10 кг за неделю? Думаешь нереально? Давай разберемся и найдем лучшие экспресс-диеты (и не только) для крутого похудения.

Кто она — лучшая диета для похудения и какую диету лучше всего выбрать? Давай разберемся, какие бывают диеты и тогда точно поймем, что же лучше подходит.

Виды диет для похудения

Видов и вариантов диет для похудения целое море — можно об этом написать целую книгу. Но есть и основные. Давай рассмотрим их повнимательнее. 

Монодиеты 

Суть монодиеты сводится к одному — худеющий человек ограничивает себя в употреблении одного, максимум, двух продуктов. 

Этот один продукт ты ешь в течении дня в ограниченных количествах некоторое время. Больше недели сидеть на такой диете категорически нельзя. Но похудеть до 7-10 кг вполне возможно.

 

Однако, стоит быть осторожной, ведь переизбыток одного и того же продукта в рационе может быть чревато проблемами с организмом.

Белковая диета 

Белковая диета предполагает полный отказ от углеводов, они по мнению создателей беловой диеты — зло в чистом виде. 

При белковой диете мы употребляем мясные продукты и клетчатку, но тоже в ограниченных количествах. Размеры порций, конечно, варьируются.

Самый яркий пример такой диеты — диета Дюкана.

Белковая диета действительно помогает сбросить вес на долгое время, но подходит только молодым людям без проблем со здоровьем. Обязательно проконсультируйся с врачом. 

Диета по группе крови

Диета по группе крови считается самой оптимальной, она учитывает все потребности человека согласно его типу организма. 

На такой диете сидят многие знаменитости — Наоми Кемпбелл, Виктория Бекхэм и так далее.

Однако, многие диетологи и ученые считают такое питание необоснованным и антинаучным. Но попробовать стоит. Список разрешенных продуктов там очень широкий. Голодать точно не будешь. 

Полная инструкция включает длинный свод правил и рекомендаций. Но для нее нужно четко знать свою группу крови и резус фактор. 

Экспресс-диета

Экспресс-диета отлично подходит для случая, когда ты решила на свадьбу подруги влезть в платье на размер меньше. Сидеть на ней нужно в период до недели. Питание скудное и ограниченное, но сбросить лишние килограммы за короткий срок возможно.

Главное, следовать рекомендациям и правилам диеты. 

Однако, стоит помнить, что экспресс-диета — это удар по организму, а вес может вернуться очень быстро. Особенно, если ты сразу после диеты начнешь есть, как обычно. 

Интервальное голодание

Интервальное голодание — это когда ты ешь в одно время, а голодаешь в другое. Считается, что в периоды голодовки организм «очищается» и обновляется.

Однако, это довольно сложно и может быть вредно для организма. Особенно, когда у тебя проблемы с желудком, а голодать нужно 12 часов. 

Доказательств эффективности такого метода питания мало, но вот адептов много. 

Как видишь, понять, какая диета самая эффективная очень сложно. Это все индивидуально.

Поэтому, когда ты решишь быстро похудеть, то обратись к специалисту. Так будет лучше всего. 

Разновидности диет — какие бывают диеты?

Похудание – это, пожалуй, единственный вопрос, который волнует всех женщин мира или почти всех. Существует много способов похудения, и основные среди них – это диеты и фитнес. И как бы ученые и специалисты не говорили, что любая диета – это стресс для организма, с женскими доводами похудеть не поспоришь. Ведь нам как воздух необходимо выглядеть привлекательно и сексуально.

Представляем твоему вниманию обзорную статью с описанием основных видов диет с акцентом на их преимущества и недостатки. Читай, выбирай свое и худей!

Низкокалорийные диеты

Группа низкокалорийных диет — это самая многочисленная группа диет. Каждая вторая женщина, желающая похудеть, снижает количество потребляемых калорий. Да и у многих женщин с похудением ассоциируется снижение калорий.

При низкокалорийных диетах суточная норма калорий составляет 1500, т.е. в день должно потребляться не более 1500 калорий, а для мужчин – 2200 калорий. Однако такая диета действенна только в течение 14 дней, а затем организм начинает адаптироваться к ограничениям.

Преимущества низкокалорийной диеты в том, что вес снижается быстро – за 2 недели можно потерять 5- 7 кг. Недостаток низкокалорийной диеты в том, что ее могут выдержать не все люди, а некоторые и вовсе могут сорваться и набрать еще больший вес.

Маложирные диеты

При маложирной диете накладывается ограничение на суточное употребление жиров. Необходимо употреблять не более 30-
40 грамм в день. В большинстве случаев маложирная диета сводится к потреблению нежирных и обезжиренных продуктов в совокупности с уменьшением общего количества пищи.

На маложирной диете можно продержаться достаточно долго без ограничений в еде, однако снижение веса происходит не так быстро, как при низкокалорийной диете, и всего 1-
1,5 кг в месяц.

Монодиеты

Монодиеты построены на употреблении только одного продукта в течение долгого времени, например, яблочная диета. Основным недостатком монодиет является невероятная сложность придерживаться такой диете. При монодиетах организм не получает набор необходимых ему веществ, что влечет за собой определенные проблемы со здоровьем.

Придерживаясь монодиете, довольно за короткий срок можно потерять 2-
3 кг, однако если после диеты не следить за своим рационом питания, то вес быстро возвращается.

На монодиете рекомендуется сидеть не более 3 дней, а еще лучше – 1 день монодиеты раз в неделю или раз в месяц.

Белковые диеты

При белковых диетах основу рациона питания составляют животные белки – рыба, мясо, а так же небольшое количество овощей и фруктов. При белковых диетах происходит медленное снижение веса, однако серьезное преимущество в том, что достигается относительная стабильность веса.

На белковой диете нужно «сидеть» очень аккуратно, т.к. после трех недель могут возникнуть проблемы с почками, повышение уровня холестерина, дефицит кальция и другие проблемы со здоровьем. В связи с этим белковой диете необходимо придерживаться не более 2 недель.

Жировые диеты

Основа рациона при жировой диете составляет жирная пища – мясо и сало. Привлекательность жировых диет вызвано тем, что при такой диете достаточно двухразового питания, нет ограничения по времени – можно купать даже перед сном.

Жировые диеты рекомендуются не только тем, кто желает сбросить вес, но и людям с различными заболеваниями: сахарный диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.

Жировые диеты практически безвредны для организма некоторое время, но через какое-то время дефицит белков и углеводов может привести к нарушению работы систем и органов. Вывод: не перегибаться палку, придерживаться жировой диете не больше 3-4 недель.

Диеты по анализу крови

В последнее время стали популярными диеты по анализу крови, когда по крови диетолог определяет список полезных и вредных продуктов для конкретного человека. Индивидуальность подхода – это несомненное преимущество такой диеты. Кроме того, такие диеты позволяют нормализовать обмен веществ, являются полезными для лечения многих заболеваний.

Недостаток диеты по анализу крови, пожалуй, только в том, что сам анализ стоит дорого и не всем по карману.

Диета или правильное питание всю жизнь?

Существует метод питания – метод Монтиньяка, который нельзя отнести к диете, это больше рекомендации по питанию на всю жизнь, позволяющие поддерживать фигуру в идеальном состоянии.

Метод Монтиньяка подразумевает разделение углеводов на плохие и хорошие. «Плохие» углеводы приводят к полноте, а метод Монтиньяка основан на потреблении только «хороших» углеводов: ржаной хлеб, хлеб с отрубями, фрукты, овощи, сыр. К «плохим» же относятся такие продукты, как белый хлеб, кукуруза, рис, картофель, сладости, кондитерские изделия.

Выбирай свою диету, соблюдай ее и приводи свою фигуру в порядок. Только не забудь во время диеты подумать о здоровье своего организма. Похудеть и не нанести вред себе – основа здорового похудения!

Какие бывают диеты и почему они вам не нужны

При этом что хорошо для индуса в пустыне, плохо для эскимоса во льдах. Быть вегетарианцем при минус пятидесяти — идея сомнительная. Но и без такого экстрима мы все зависим от огромного количества факторов: генов, состояния здоровья, климата, экологической обстановки, доступности тех или иных продуктов. В конце концов, мы ставим перед собой разные цели.

И если конкретная диета сработала у вашей подруги, это ещё не значит, что она идеально подходит и вам.

Мы все любим ярлыки и стремимся упростить всё вокруг. Но здоровье — то, с чем нельзя обращаться халатно. Бегите от диетологов, которые пропагандируют конкретную диету. Они занимаются маркетингом.
И вот почему.

Ни одна диета не работает

Диеты, помогают контролировать аппетит, улучшают качество еды, вдохновляют на физические упражнения и повышают пищевую осознанность.

К сожалению, в то же время они загоняют вас в стресс, требуют постоянного напряжения силы воли, соревнования с идеальными рекламными персонажами и, в конечном счёте, неизбежных жертв «ради красоты».

И все мы знаем, к чему приводят диеты в реальной жизни.
В лучшем случае вы их бросаете.
В худшем — получаете расстройство пищевого поведения.

Почему так происходит? Потому что большинство диет объединяют три правила:

  • Нельзя есть, когда хочешь
  • Нельзя есть, что хочешь
  • Нельзя есть, сколько хочешь
Они не учитывают психологическую составляющую вопроса. Те причины и факторы, которые привели к набору веса.

Большинство из нас проходило через это: стоит раз и навсегда запретить себе есть шоколад — и очень скоро вы обнаруживаете себя в ночи у холодильника, доедающим третью плитку.

И это легко объяснить. Если в течение долгого времени совершать над собой насилие — а диета им и является — то мозг активирует программу «защиты». Попросту говоря, он отключает волю. Именно так люди заболевают булимией, когда абсолютно не могут контролировать приёмы пищи. А параллельно сбивают метаболизм.

И даже если во время диеты вам удаётся обойтись без срывов, то стоит вернуться к прежнему режиму питания, и ушедшие килограммы спешат обратно. В двойном размере.

Таким образом, диета имеет смысл, только если сидеть на ней всю жизнь.

Просто представьте. Готовы ли вы на всю жизнь отказаться от сладкого, хлеба или стейков?

К счастью, это не обязательно.

Польза диет

Несмотря на то, что диеты способны сильно навредить, в краткосрочной перспективе они работают — иначе бы не были настолько популярны. И здесь мы вновь возвращаемся к уже прозвучавшему вопросу.

  • Почему работают такие разные рекомендации?
  • Почему одни диеты советуют ограничивать себя в жирах, а другие исключают углеводы? Почему одни основаны на отказе от животной пищи, а другие предполагают стейки на завтрак и ужин?
  • Одни рекомендуют есть по чуть-чуть много раз в день, другие — есть редко, но помногу?
  • Почему один и тот же результат — который подтверждают многочисленные поклонники каждой из диет — дают прямо противоположные стратегии?

Ответ прост.
Во всех диетах куда больше общего, чем может показаться.

Смотрите сами:

  • Все диеты советуют минимально обработанную пищу и максимально свежие продукты. Нет диеты, которая рекомендует питаться полуфабрикатами и пиццей.
  • Все диеты советуют пить больше воды, заниматься спортом, не перегружать желудок на ночь и так далее.
  • И главное: все диеты привлекают ваше внимание к тому, что вы едите.

Вы начинаете по-другому относиться к еде.

Неважно, считаете ли вы соотношение БЖУ в вашей тарелке. Важно, что в вашей жизни в принципе появляются категории питательных веществ.
Неважно, тратите ли вы состояние на органические продукты. Важно, что вы просто допускаете возможность, что вкус свежих овощей может подарить вам более яркие ощущения, чем пережаренная картошка фри.

На самом деле вы не нуждаетесь в жёстких диетических инструкциях. Попробуйте просто обратить внимание на эту сферу жизни — и вы заметите, как «сам собой» снижается аппетит, как появляется интерес к физической активности и на глазах улучшается настроение.

Это не волшебство. Это пробуждается пищевая осознанность.
И в этом благо диет — они помогают этому пробуждению.
И нам остаётся всего один шаг до главного вывода.
Для того, чтобы развить осознанность, не обязательно сидеть на диете.

Вы не нуждаетесь в диете, чтобы быть стройным

Не надо работать над диетой. Работайте над пищевыми привычками.

Вместо того, чтобы слепо следовать чужим советам, повышайте собственную осознанность. Ищите то, что подойдёт именно вам. Отталкивайтесь не от ограничений, а от возможностей.

Самый лучший стиль питания — рациональный, благоразумный подход. Это употребление натуральных свежих продуктов, отказ от полуфабрикатов.

Каждый день нужно пополнять организм питательными веществами:

  • Углеводами — основным источником энергии;
  • Жирами — источником резервной энергии;
  • Белками — которые отвечают за строительство и ремонт тканей тела.
  • Витаминами, минералами и водой — которые отвечают за то, чтобы все обменные процессы адекватно работали
Расщепляясь, углеводы, жиры и белки выделяют энергию, необходимую для движения. Вода, витамины и минералы — медиаторы процесса расщепления белков, жиров и углеводов, и при их недостатке страдают все обменные процессы.

Чтобы обеспечить адекватное поступление питательных веществ в организм, важно понимать, как работает наш организм, и подобрать свою собственную систему питания и собственный набор продуктов, который поможет прийти в вашу естественную форму без каких-либо ограничений и жестких правил.

Немаловажным фактором в выборе своей диеты является работа с психологической составляющей. Поиск причины появления лишнего веса.

Именно в этом и есть основная цель курса GetLean — рассказать об основных принципах работы организма, помочь построить вашу индивидуальную систему питания, обнаружить причины появления лишнего веса и проработать их с помощью психологических инструментов.

Какие бывают виды диет? – Lunchbery


Слово «диета» является одним из ключевых в образе жизни современного человека. Если в предыдущие эпохи люди руководствовались в своем питании принципами «лишь бы выжить» или «поесть повкуснее», то сегодня разнообразие продуктов и научные исследования в этой области предоставляют нам возможность выбирать еду еще и с точки зрения пользы. Это касается не только людей, страдающих какими-либо расстройствами организма, но и вполне здоровых – особенно популярными сегодня являются разнообразные виды диет для похудения. Актуально это в первую очередь для тех, чей образ жизни малоподвижен, в том числе и для офисных работников. Мы составили список нескольких диет, помогающих сохранить форму при ограниченной физической активности.

Несколько правил при выборе диет

Существует большое количество режимов питания, направленных на снижение веса или предотвращение его набора, но далеко не все они подойдут конкретному человеку. Выбирая между разными диетами, руководствуйтесь следующими правилами:

  • она должна быть из доступных в плане стоимости и наличия продуктов;
  • компоненты меню обязаны удовлетворять вашим вкусовым предпочтениям;
  • еда не должна занимать много времени при приготовлении.

Эти правила обеспечат главное – вашу психологическую готовность соблюдать диету в течение определенного промежутка времени. Если блюда не будут удовлетворять вашим гастрономическим потребностям или станут большой финансовой обузой, долго следовать требованиям такого питания вы не сможете, и его эффективность в результате будет нулевой.

Какие есть виды диет?

Условно все диеты для похудения можно разделить на два основных класса исходя из их продолжительности:

Кратковременные. Обычно это самые строгие режимы питания, основанные на существенном ограничении потребляемой пищи и длящиеся не более 7 дней. Они дают быстрый и заметный результат, но в то же время являются серьезным стрессом для организма и рекомендуются людям с хорошим здоровьем.

Долговременные. Такие диеты рассчитаны на соблюдение в течение нескольких недель, месяцев и даже лет. Они направлены на изменение самого процесса обмена веществ в организме, не оказывают такого сильного стрессового воздействия и в целом более мягкие и «щадящие», а их результат сохраняется долгое время.

Исходя из этой классификации, наиболее эффективными, показавшими свою действенность на практике, диетами являются следующие:

Монодиета. Она относится к классу кратковременных и строится на питании в течение нескольких дней преимущественно одним продуктом – кефиром или иной «кисломолочкой», фруктами или овощами, кашей (овсяной, гречневой, рисовой и т. д.). Монодиета действительно дает заметный результат, однако является наиболее стрессовой для организма, а по окончании есть риск «сорваться» и начать употреблять ранее исключенные продукты в удвоенной мере, что сведет результат к нулю.

Белковая диета. Это долговременный, от 3 месяцев и более, режим питания с минимальным потреблением углеводов и максимальным – белков. Его основой является рыба и некоторые виды животного мяса, в частности говядина, оленина, ягнятина. Преимуществом белковой диеты является действительно заметное (хотя и не такое быстрое) снижение веса и формирование соответствующей привычки питания. Также ее можно сочетать с физической нагрузкой (лишь на первой фазе стоит ограничить такую активность). Однако подходит она только молодым людям с крепким здоровьем, потому что стресс для организма все равно остается довольно существенным.

Интервальная диета. Она строится не столько на составе пищи, сколько на режиме ее потребления – в общем виде его можно выразить формулой «ешь – голодай – ешь». При этом ее необходимо комбинировать со значительными физическими нагрузками в спортзале или на беговой дорожке. Достоинством интервальной диеты является неограниченность в выборе продуктов – есть можно практически все (разумеется, с приоритетом здоровым натуральным продуктам, а не фастфуду), важно именно соблюдать режим и физическую активность.

Независимо от того, какие бывают диеты, их объединяет одно свойство – ни одна из них не является универсальной. Следует обязательно консультироваться со специалистом-диетологом, который выберет подходящий режим питания с учетом особенностей именно вашего организма. Также следует помнить, что для нормального функционирования человеку необходим весь комплекс полезных веществ, поэтому любую диету придется сопровождать приемом дефицитных витаминов, минералов и других соединений.

9 самых популярных диет по оценке экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие — для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи распланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они кажутся популярными и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов — неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробнее о Зональной диете можно узнать здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом. Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство — это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед. Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, это улучшило бы окружающую среду, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers — огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета — это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты — основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск сердечно-сосудистой и несердечно-сосудистой смерти.

9 самых популярных диет по оценкам экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие — для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи распланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они кажутся популярными и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов — неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробнее о Зональной диете можно узнать здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство — это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, это улучшило бы окружающую среду, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers — огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета — это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты — основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск сердечно-сосудистой и несердечно-сосудистой смерти.

9 самых популярных диет по оценкам экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие — для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи распланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они кажутся популярными и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов — неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробнее о Зональной диете можно узнать здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство — это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, это улучшило бы окружающую среду, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers — огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета — это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты — основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск сердечно-сосудистой и несердечно-сосудистой смерти.

9 самых популярных диет по оценкам экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие — для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи распланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они кажутся популярными и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов — неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробнее о Зональной диете можно узнать здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство — это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, это улучшило бы окружающую среду, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers — огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета — это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты — основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск сердечно-сосудистой и несердечно-сосудистой смерти.

9 самых популярных диет по оценкам экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие — для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи распланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они кажутся популярными и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов — неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробнее о Зональной диете можно узнать здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство — это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, это улучшило бы окружающую среду, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers — огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета — это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты — основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск сердечно-сосудистой и несердечно-сосудистой смерти.

Различные типы диет — Heart Foundation

Дата публикации: 15 июля 2020 г.

Тенденции в том, как есть, приходят и уходят, сбивают с толку советы по диете.В этой статье мы исследуем различные диетические тенденции и их преимущества для здоровья сердца.

Почему у нас разные диеты?

Люди выбирают разные виды пищи по множеству причин. Еда для здоровья — лишь один из факторов, влияющих на решения о питании, которые мы принимаем каждый день.

Есть культурные и религиозные причины для выбора одной еды над другой. А также по этическим и экологическим причинам. Некоторые люди едят определенным образом из-за пищевой аллергии или состояния здоровья.Наконец, у нас есть собственные предпочтения в отношении того, какие продукты нам нравятся, а какие нет.

Некоторые люди считают, что если их диета работает на них, то все остальные тоже должны так питаться. Частично это вызвано тем, что СМИ заставляют вас поверить в то, что есть один способ питания лучше, чем другой.

Не существует универсального подхода к здоровому питанию. Однако есть несколько основных рекомендаций.

Какие диеты популярны сегодня?

1.Растительная пища

Если вы придерживаетесь растительной диеты, основная часть ваших блюд будет состоять из растительных продуктов, таких как овощи и бобовые.

Принято считать, что растительная диета — это веганская диета. Однако термин «растительный» охватывает целый ряд режимов питания. Каждый тип растительной диеты зависит от того, сколько продуктов животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты и яйца, включено в рацион.

Некоторые распространенные разновидности растительного питания включают:

  • флекситарийский — иногда известный как «полувегетарианский», включает яйца и молочные продукты и может включать небольшое количество мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
  • пескатарианский — включает яйца, молочные продукты, рыба и морепродукты, исключая мясо и птицу
  • вегетарианец — также известный как «лакто-ово-вегетарианский», включает яйца и молочные продукты и исключает мясо, птицу, рыбу и морепродукты
  • веганский — исключает все мясо, птицу, рыбу , морепродукты, яйца и молочные продукты.

Принято считать, что любая растительная диета сразу же полезнее для здоровья. Однако есть некоторые вегетарианские или веганские продукты с высокой степенью обработки, но эти продукты не считаются частью здорового питания сердца. Сосредоточьтесь на выборе менее обработанных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, в качестве основной части своего рациона.

Если вы хотите включить в свой рацион больше растительных продуктов, попробуйте эти три простых шага. Если у вас есть вопросы о соблюдении растительной диеты, которая обеспечит вас всеми необходимыми питательными веществами, поговорите с диетологом.

Подробнее о растительных, вегетарианских и веганских диетах и ​​продуктах без мяса.

2. Средиземноморская диета

Средиземноморская диета — это традиционная диета Средиземноморья 50-60-х годов. Современная диета, которую едят в этой местности, содержит больше красного мяса и обработанных пищевых продуктов. Это распространено во всех западных странах.

Традиционная средиземноморская диета, диета, которая широко изучалась в течение последних 20 лет, хорошо известна тем, что ежедневно включает в себя большое количество оливкового масла холодного отжима первого отжима.Сюда также входят:

  • много листовых зеленых овощей, фруктов, злаков, орехов и бобовых / бобовых
  • умеренное количество рыбы и другого мяса, а также молочные продукты и красное вино
  • небольшое количество продуктов из яиц и сахара продукты.

Средиземноморская диета полна необработанных растительных продуктов и полезных для сердца жиров из оливкового масла. В нем мало менее полезных для здоровья насыщенных жиров, потому что едят меньше мяса. Все это хорошо вписывается в основы здоровой диеты.

Было показано, что эта диета снижает риск сердечных заболеваний у населения в целом. Также было обнаружено, что он снижает риск сердечных заболеваний и улучшает такие факторы риска, как артериальное давление, уровень холестерина и глюкозы в крови у людей с высоким риском сердечных заболеваний.

3. Низкоуглеводная диета (+ высокий / полезный жир)

Низкоуглеводная диета предполагает ограничение количества потребляемых углеводов, обычно в пользу употребления большего количества жиров.

Иногда эти диеты называют низкоуглеводными / высокожировыми или, в последнее время, низкоуглеводными / здоровыми жирами, оба они называются LCHF.Низкоуглеводные диеты в той или иной форме существуют уже много лет. Впервые о диете Аткинса заговорили еще в 70-х годах.

Могут быть довольно большие различия между тем, что входит / не входит в диету LCHF. Последователи обычно придерживаются диеты, которая включает:

  • некрахмалистых овощей
  • мяса
  • птицы
  • рыбы
  • яиц
  • орехов
  • семян
  • полножирных молочных продуктов
  • натуральных жиров (например, авокадо, сливочного масла и масло / сливки)
  • бобовые могут / не могут быть включены в некоторые версии этой диеты, а фрукты обычно ограничены.

Диета не включает или сильно ограничивает:

  • обработанные продукты
  • сахар
  • рафинированные углеводы и крахмалистые продукты (например, хлеб, макароны, рис и крахмалистые овощи, такие как картофель, таро и кумара).
Чем отличается кетогенная диета?

Кетогенная диета, или «кето-диета», представляет собой строгую форму низкоуглеводной диеты, которая предполагает почти полное отсутствие углеводной пищи с целью перевода организма в состояние кетоза.Кетоз — это когда организм использует жир в качестве основного источника энергии.

Кето-диета часто содержит большое количество мяса (включая мясные продукты, такие как колбасы и бекон), яиц, сыра, рыбы, орехов, масла, масел, семян и овощей.

Имеются данные, свидетельствующие о том, что кетогенная диета может быть подходящей терапией для людей с неконтролируемым диабетом 2 типа или детей с эпилепсией. Однако соблюдение этого стиля диеты должно осуществляться только при поддержке и наблюдении со стороны медицинского работника.

С точки зрения здоровья сердца людям, соблюдающим кетогенную диету, рекомендуется выбирать продукты хорошего качества и есть много растительной пищи, такой как овощи и фрукты.

Это означает выбор полезных для сердца жиров хорошего качества (продукты с высоким содержанием более полезных полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров вместо менее полезных насыщенных и трансжиров) и белков хорошего качества, таких как постное мясо, курица, рыба и бобовые, вместо обработанного мяса.

Общий обзор низкоуглеводной диеты

Есть части низкоуглеводной диеты, от которых многие люди могли бы получить пользу.Например, полезно есть продукты с меньшим содержанием рафинированных углеводов, такие как кексы, печенье и белые макароны. А употребление в пищу большего количества некрахмалистых овощей и некоторых полезных жиров полезно для сердца. Однако мы не рекомендуем исключать целые группы продуктов, если для этого нет медицинских причин.

Цельнозерновые, крахмалистые овощи, фрукты и бобовые могут быть включены в рацион, полезный для сердца.

4. Прерывистое голодание

Прерывистое голодание — это тип приема пищи, который предполагает отказ от еды в запланированное время.

Есть разные способы попробовать прерывистое голодание, и наиболее распространенным из них является диета 5: 2. Сюда входит «нормальное» питание в течение пяти дней, а в остальные два дня — меньше еды. Как и в случае со всеми другими диетами, предполагающими некоторые ограничения в питании, может произойти некоторая потеря веса.

Важно знать, какие продукты вы должны есть в течение 5 дней «нормального» питания. Дни без ограничений — это не пропуск, чтобы есть все, что угодно. В это время важно правильно питаться, употребляя много растительной пищи и источников белка хорошего качества.

У некоторых людей при соблюдении этой диеты возникают побочные эффекты. Это зависит от человека, но может включать:

  • крайний голод
  • головокружение
  • низкий уровень энергии
  • головные боли
  • потеря концентрации
  • перепады настроения.

Такой способ питания не рекомендуется людям с инсулинозависимым диабетом.

Получение правильной информации

В наши дни каждый может получить доступ к информации о питании одним нажатием кнопки, но всегда важно проверять:

  • источник вашей информации
  • учетные данные автора
  • , есть ли любые корыстные интересы, стоящие за сообщением о том, что есть «один» способ поесть.

Ограничительные диеты, соблюдаемые в течение короткого или длительного времени, могут нанести вред нашему организму. Они могут заставить нас чувствовать себя недовольными своим телом, вызывать диету йо-йо, изменение веса йо-йо и нарушение питания.

В конечном счете, здоровый способ питания включает в себя здоровое отношение к еде и своему телу. Все эти факторы тесно связаны, и если их игнорировать, они могут образовать сложную путаницу.

Что мы должны учитывать, говоря о разных режимах питания?

СМИ о том, какой диете придерживаться и являются ли углеводы дьяволом, без сомнения, будут продолжаться с годами.С помощью этого шума может быть трудно отделить факты от мнения, но нам нужно помнить, что мы едим пищу, а не отдельные питательные вещества.

Когда мы говорим о разном питании, самое важное, что нужно понимать, — это то, что мы все разные. Нет двух одинаковых людей, и поэтому никакие два человека не будут одинаково реагировать на один способ приема пищи.

Здоровая для сердца диета в основном основана на:

  • цельных и минимально обработанных пищевых продуктах
  • большом количестве овощей и фруктов
  • некоторых цельнозерновых продуктах вместо очищенных зерен
  • бобовых, орехах, семенах и других источниках здоровые жиры, такие как жирная рыба
  • он также может содержать небольшое количество необработанного нежирного мяса или птицы и / или молочных продуктов.

Подход Heart Foundation к здоровому питанию для сердца хорошо подтвержден, и мы признаем, что не существует универсального подхода. Если мы сосредоточимся на том, чтобы правильно питаться, питательные вещества сами позаботятся о себе.

Просмотрите рецепты здорового питания
Ники Херстхаус, NZRD
Национальный советник по питанию

Как зарегистрированный диетолог я знаю, что еда дает нам гораздо больше, чем просто питательные вещества.Я стремлюсь упростить идеи о питании, просвещать по всем аспектам питания и поддерживать киви в развитии любви к еде, которая помогает им оставаться здоровыми на протяжении всей жизни.

9 типов диет — как они работают, плюсы и минусы

Диетическая культура стала более распространенной, чем когда-либо прежде.Прошли те времена, когда большинство людей хватало твердый рулет, намазывалось маслом и продолжало жить своей жизнью. Теперь, , есть, казалось бы, бесконечное количество способов есть, чтобы похудеть, набрать мышцы, повысить концентрацию внимания и в целом почувствовать себя здоровее . И многие люди придерживаются разных диет.

По оценкам, 45 миллионов человек ежегодно соблюдают диету, и Grand View Research утверждает, что рынок управления весом оценивается в 288 миллиардов долларов в 2020 году. Поиск советов по диете в Интернете может быть исчерпывающим и может привести к ненадежным источникам.Лучше разбираясь в наиболее распространенных типах диет, вы можете решить, какая из них лучше всего подходит для вашего образа жизни и общих целей (будь то похудание, увеличение массы или улучшение здоровья). Вот наш список распространенных диет, о которых вам следует знать:

Различные виды диет

Примечание редактора. Содержание BarBend носит информативный характер, но не может восприниматься как медицинский совет. Мнения и статьи на этом сайте не предназначены для использования в целях диагностики, профилактики и / или лечения проблем со здоровьем.Всегда полезно поговорить со своим врачом, прежде чем начинать новую программу фитнеса, питания и / или приема добавок. Ни одна из этих добавок не предназначена для лечения или лечения каких-либо заболеваний. Если вы чувствуете, что у вас может быть дефицит определенного питательного вещества или питательных веществ, обратитесь к врачу.

Несколько слов о диетах

Прежде чем мы углубимся в различные типы диет, важно отметить, что ни один из этих вариантов не является основным и конечным для вашего здоровья. Вы можете похудеть практически на любой диете, если у вас дефицит калорий (то есть вы сжигаете больше калорий, чем потребляете).(1) То же самое верно, если вы хотите набрать мышечную массу. Для достижения этой цели ни одна диета не может быть лучше другой. Сначала расставьте приоритеты по калориям, а затем выберите диету в соответствии с вашими предпочтениями.

Исследования также показали, что качество пищи так же, как если бы не более важно, чем количество макроэлементов (белки, углеводы и жиры), которые вы принимаете. (2) Другими словами: если вы следите за низким уровнем -углеводная диета, вам нужно также убедиться, что вы едите качественные жиры и белки.С другой стороны, выбирайте цельнозерновые продукты вместо рафинированного крахмала, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров.

Наконец, в некоторых диетах может не хватать жизненно важных микронутриентов (витаминов и минералов), необходимых для повседневной жизни — например, вегетарианцы более склонны к развитию дефицита железа, чем их коллеги-мясоеды. Недостаток железа может привести к анемии, симптомы которой включают усталость, боль в груди и даже бледность кожи. Конечно, вы всегда должны консультироваться с врачом, но употребление более разнообразной пищи или прием добавок могут помочь с любыми недостатками.

Тем не менее, вот список самых популярных диет в 2020 году и их содержание.

Прерывистое голодание

Если вы не впервые на сайте о фитнесе, вы, вероятно, уже знакомы с прерывистым голоданием (иногда его называют IF). Для непосвященных это не столько диета, сколько стратегия питания, при которой вы потребляете все свои калории в установленный период времени, а затем голодаете до конца дня.

Существуют разные подходы к прерывистому голоданию, наиболее популярным из которых является разделение на 8:16, то есть вы потребляете калории в течение восьмичасового окна приема пищи и голодаете в течение остальных 16 часов дня.Вы также можете сделать интервалы между приемом пищи и голоданием 10:16, 16:10 или даже 6:20. Некоторые экстремисты доходят до того, что выжимают калории на целый день за один час.

Идея заключается в том, что вы будете есть меньше калорий, поскольку вы сжимаете их в более узкие временные рамки, а не потребляете их в течение дня.

В период голодания вам разрешены напитки с нулевой калорийностью, такие как черный кофе, травяные чаи, газированная вода и газированная вода.

Несколько исследований показали, что IF не только приводит к потере веса, но и может помочь улучшить инсулинорезистентность, снизить окислительный стресс на ваши клетки, стабилизировать уровень сахара в крови и снизить риск инсультов.(3) (4)

Средиземноморская диета

Как следует из названия, средиземноморская диета основана на пищевых привычках людей, живущих недалеко от Средиземного моря. Эти страны включают Грецию, Италию, Испанию, Ливан, Турцию и другие. В этих странах одни из самых высоких показателей продолжительности жизни в мире. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Lancet Medical Journal , средний возраст граждан Испании составляет 85,8 лет. (5) Средняя продолжительность жизни в Соединенных Штатах, для сравнения, составляет около 78 лет.5 лет.

Диета богата полезными для сердца продуктами, такими как овощи, рыба, фрукты, злаки, оливковое масло и орехи. Употребление красного мяса сведено к минимуму, а потребление молочных продуктов умеренное и состоит из высококачественных источников, таких как йогурт и сыры.

Эксперты, однако, также отмечают, что люди в Средиземноморье живут лучше, чем американцы. Как правило, эти люди меньше ведут сидячий образ жизни, меньше пьют и курят, а также лучше спят.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что средиземноморская диета не только приводит к потере веса, но и является самой простой для людей приверженностью по сравнению с прерывистым голоданием и палеодиетой.(6) Было обнаружено, что при соблюдении диеты обращаются вспять симптомы диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. (7)

Кетогенная диета

В последние годы кетогенная диета, возможно, была одной из самых обсуждаемых и обсуждаемых диет. Даже если вы не являетесь ее приверженцем, вы, несомненно, видели на полках магазинов специально разработанные кето-закуски для ее приверженцев.

Но что это? Кето, как ее сокращенно называют, — это диета, в которой приоритет отдается жирам (65-75 процентов ваших ежедневных калорий), с умеренным потреблением белка (20-30 процентов) и очень небольшим количеством углеводов (всего около пяти процентов, хотя некоторые версии запрещают углеводы все вместе).Это означает, что вы будете есть много авокадо, яиц и чизбургеров без булочки.

Кето-диета была разработана для поддержания тела в почти постоянном состоянии кетоза, метаболического состояния, при котором организм вырабатывает кетоны из жира для использования в качестве энергии вместо сахара из углеводов (основного и предпочтительного источника энергии для организма). Также были заявления, что он может помочь в лечении рака и даже респираторных заболеваний. (8) Как упоминалось выше, потеря веса сводится к калориям, а не к.калории израсходованы. Некоторые исследования указывают на то, что кето не более эффективен для похудения, когда калории сочетаются с другими диетами. (9)

Если это подходит для ваших макросов (IIFYM)

Большинство людей отказываются от диеты, потому что она слишком строго регламентирована — вы должны есть одно и то же изо дня в день. Постоянно есть курицу, рис и брокколи до следующего читмила — неприятно для большинства людей. Введите «Если это соответствует вашим макросам» — более гибкий подход к диете, который позволяет вам есть все, что вы хотите, до тех пор, пока вы достигнете заранее установленных целевых уровней белков, углеводов и жиров.

Во-первых, вы должны определить, сколько каждого макроэлемента вам нужно съедать в день для достижения ваших целей, будь то потеря веса или набор веса. То, какая часть каждого макроса нужна человеку, будет меняться в зависимости от конкретного человека и его целей. Вот хорошая отправная точка: допустимый диапазон макроэлементов говорит о том, что вы должны получать 45–65 процентов ежедневных калорий из углеводов, 20–35 процентов из жиров и 10–35 процентов из белков. У нас также есть макро-калькулятор, к которому вы можете обратиться в качестве отправной точки.На самом деле, лучше всего поговорить с дипломированным диетологом.

Отсюда убедитесь, что все, что вы едите, соответствует этим макросам, отслеживая, что вы едите, в приложении, таком как MyFitnessPal. Вы можете съесть кусок пиццы или свой любимый торт «Маленькая Дебби», если не превышаете лимит углеводов или жиров. И в этом заключается дилемма, с которой сталкиваются многие люди. Если вы побалуетесь одним из этих угощений за обедом, вам нужно будет уделять пристальное внимание тому, что вы едите в течение остальной части дня, и, теоретически, вы можете быть вынуждены есть на ужин белковые продукты (что было бы не так. худшая вещь).

IIFYM часто рекламируют как антидиету, но это абсолютно диета. Ваши макросы допускают только определенное количество угощений. Большую часть времени вы будете есть обычную здоровую пищу, чтобы ваши макросы оставались сбалансированными, и вы оставались сытыми.

Веганство

Веганство — одно из самых быстрорастущих движений в США. Шесть процентов американцев идентифицировали себя как веганы в 2017 году по сравнению с одним процентом в 2014 году. Ожидается, что в ближайшее десятилетие альтернативная мясная промышленность, которая включает такие продукты, как Beyond Burgers, будет оценена в 140 миллиардов долларов.

Нина Фирсова / Shutterstock

В то время как основные СМИ считают это диетой, при которой последователи избегают продуктов животного происхождения, некоторые считают это образом жизни (многие веганы избегают ношения кожи или шкуры животных). Несколько лет назад веганы ели только фасоль, бобовые, злаки, макароны без яиц, фрукты и овощи. Но достижения в области технологий позволили альтернативной мясной промышленности предоставить веганам доступ к более широкому спектру продуктов.

Различные исследования указывают на преимущества веганства.Одно исследование, в котором участвовали 250 000 человек и их пищевые привычки, показало, что у веганов на 25 процентов ниже риск сердечных заболеваний и на восемь процентов ниже риск рака, чем у тех, кто ел продукты животного происхождения. (10)

Однако веганы подвергаются более высокому риску дефицита витаминов и минералов, таких как железо, цинк, витамин D, кальций и омега-3 жирные кислоты, которые жизненно важны для повседневного здоровья.

Диета для хищников

Что, если совет вашей матери есть овощи был ложью? В этом суть диеты плотоядных животных, противоположной веганству.Сторонники хищников , только едят продукты животного происхождения — мясо, сыр, молоко, жиры животного происхождения и яйца (хотя в некоторых вариациях разрешено только мясо, яйца и молочные продукты запрещены). Нет ни злаков, ни овощей, ни фруктов. Нет, это не шутка.

Fascinadora / Shutterstock

Также известная как диета без углеводов, это, по сути, разновидность кето-диеты, поскольку жиры и белки имеют приоритет над углеводами. Такой подход к диете противоречит научным исследованиям, которые доказывают, что ограничение потребления мяса может продлить вашу жизнь и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.Тем не менее, его последователи утверждают, что он может бороться с воспалениями и предотвращать дефицит питательных веществ. Есть доказательства того, что это может привести к потере веса, особенно потому, что белок увеличивает термический эффект питания организма — энергию, необходимую для переваривания пищи.

Однако научный консенсус заключается в том, что эта диета может привести к повышенному риску сердечных заболеваний, рака и общего риска смерти, потому что в ней нет фруктов или овощей. (11) (12)

Палеодиета

Палеодиета, иногда называемая «диетой пещерного человека», может считаться родственницей диеты хищников.Помимо мяса вы также едите рыбу, овощи, фрукты, орехи и семена. При соблюдении этой диеты следует избегать любых злаков, молочных продуктов, полуфабрикатов, фасоли, бобовых и сахара.

BublikHaus / Shutterstock

Исследования показали, что он эффективно помогает людям похудеть, снизить кровяное давление и улучшить другие маркеры крови. (13) (14) Однако многие исследователи отмечают, что недостаточно доказательств влияния диеты на здоровье и что необходимо провести дополнительные исследования.Другие также предостерегают от исключения из рациона цельнозерновых продуктов, которые, как было доказано, предотвращают сердечные заболевания и диабет.

Десерт с завтраком Диета

Вы, вероятно, начинаете каждое утро с тарелки яиц и овсянки, но как бы вы отнеслись к завершению этого печеньем или куском торта? Что ж, можешь. Диета «Десерт с завтраком» — это именно то, на что она похожа — сладкое угощение первым делом с утра. Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но есть доказательства, что это работает.

Dina Photo Stories / Shutterstock

Исследование 2012 года, опубликованное в журнале Steroids , показало, что люди, которые ели пищу с высоким содержанием углеводов и белков, включая десерт, теряли больше веса и не употребляли его в течение восьми месяцев. исследования, чем те, кто завтракал с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. (15)

Конечно, вам нужно познать себя, прежде чем пробовать эту диету. Некоторые исследования показали, что сахар может вызывать привыкание, и некоторые люди могут начать есть более вкусную пищу после небольшого перекуса.(16) Помните лозунг Lay: «Бетча не может съесть только одну?» Они были не просто милыми. В другом исследовании участники предлагали закуски, такие как Cheetos, Snickers и Coca-Cola. После дегустации угощения их вторая ставка выросла в среднем на 38%. (17) Обработанная нездоровая пища химически разработана так, чтобы иметь прекрасный вкус, поэтому подходите к этой диете с некоторой осторожностью, если вы склонны к употреблению обычной нездоровой пищи.

Sirtfood Диета

Благодаря поддержке Адель и британской королевской семьи Пиппы Миддлтон, диета Sirtfood стала популярной в последние годы.Разработанная диетологами Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном, диета сосредоточена на продуктах с высоким содержанием сиртуинов — группы белков, обнаруженных в организме и регулирующих обмен веществ.

Продукты с высоким содержанием сиропа включают красное вино, темный шоколад, грецкие орехи, финики Medjool, грецкие орехи, рукколу, кофе, каперсы и оливковое масло первого отжима.

StockLite / Shutterstock

Соблюдать диету Sirtfood не так просто, как просто есть эти продукты. Гоггинс и Маттен рекомендуют двухэтапный подход. В первом случае вы можете выпить только три зеленых сока сиртфуда и съесть один полноценный обед, богатый сиртфудом, что составляет 1000 калорий в течение трех дней.

С четвертого по седьмой день ваша калорийность увеличивается до 1500. Затем, на второй фазе, вы должны есть три приема пищи, богатые сиртфудом, и зеленый сок в течение двух недель. После этого вы можете либо повторить этот процесс, либо придерживаться диеты, богатой сыром, продолжая пить хотя бы один сок в день.

Помимо одобрения знаменитостей, мало доказательств того, что конкретная диета работает для похудания или улучшения здоровья. Одно исследование показало, что у мышей с высоким содержанием сирта потеря жира была больше, чем у других мышей.(18) Тем не менее, не было упоминания об общем количестве потребляемых калорий или других заметных факторах потери веса. Таким образом, сложно напрямую связать большее количество сиртуинов с потерей веса.

Подробнее о диетах

Слово диета относится ко всему, что мы едим ежедневно. Помните, что лучшая диета для вас — это та, которая поможет вам достичь ваших целей, но вы также можете ее придерживаться. Вот еще несколько материалов о диете от BarBend:

Список литературы

  1. Юмук В., Цигос С., Фрид М., Шиндлер К., Бузетто Л., Мичич Д., Топлак Н; Целевая группа по борьбе с ожирением Европейской ассоциации изучения ожирения.Европейские рекомендации по лечению ожирения у взрослых. Факты об ожирении. 2015; 8 (6): 402-24. DOI: 10,1159 / 000442721. Epub 2015, декабрь 5. Исправление в: Obes Facts. 2016; 9 (1): 64. PMID: 26641646; PMCID: PMC5644856.
  2. Shan Z, Guo Y, Hu FB, Liu L, Qi Q. Ассоциация низкоуглеводных и низкожировых диет со смертностью среди взрослых в США. JAMA Intern Med. 2020; 180 (4): 513–523. DOI: 10.1001 / jamainternmed.2019.6980
  3. София Сьенфуэгос, Келси Габель, Файза Калам, Марк Эзпелета, Эрик Уайзман, Василики Павлу, Шухао Линь, Маноэла Лима Оливейра, Криста А.Варади, Влияние 4- и 6-часового ограниченного по времени кормления на вес и кардиометаболическое здоровье: рандомизированное контролируемое исследование у взрослых с ожирением, клеточный метаболизм, том 32, выпуск 3, 2020 г., страницы 366-378.e3, ISSN 1550- 4131, https://doi.org/10.1016/j.cmet.2020.06.018. (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413120303193)
  4. Майкл Дж. Уилкинсон, Эмили Н.С. Манукян, Адена Задурян, Ханна Ло, Саванна Фахури, Азарин Шоги, Ксинран Ван, Джейсон Г. Флейшер, Сакет Навлахха, Сатчидананда Панда, Пэм Р.Тауб, Десятичасовая ограниченная по времени еда снижает вес, артериальное давление и уровень атерогенных липидов у пациентов с метаболическим синдромом и клеточным метаболизмом, Том 31, выпуск 1, 2020 г., страницы 92-104.e5, ISSN 1550-4131, https: / /doi.org/10.1016/j.cmet.2019.11.004. (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413119306114)
  5. Кайл Дж. Форман, Нил Маркес, Эндрю Долгерт, Кай Фукутаки, Нэнси Фуллман, Мэдлин МакГоги, Мартин Плетчер, Аманда И. Смит, Кендрик Танг, Чун-Вей Юань, Джонатан С. Браун, Джозеф Фридман, Цзявэй Хе, Кайл Р. Хейтон, Молли Холмберг, Диша Дж. Патель, Патрик Рейди, Остин Картер, Келли Серси, Эбигейл Чапин, Дирк Доувес-Шульц, Тахви Франк, Фалько Гетч, Патрик И Лью, Вишну Нандакумар, Марисса Б Рейтсма, Винс Рейтер, Нафис Садат, Ройтерсен Дж. , Виней Сринивасан, Рэйчел Л. Апдайк, Хантер Йорк, Алан Д. Лопес, Рафаэль Лозано, Стивен С. Лим, Али Х. Мокдад, Стейн Эмиль Воллсет, Кристофер Дж. Л. Мюррей, Прогнозирование продолжительности жизни, потерянных лет жизни, а также всех причин и причин удельная смертность от 250 причин смерти: справочные и альтернативные сценарии на 2016–40 годы для 195 стран и территорий, The Lancet, Volume 392, Issue 10159, 2018, Pages 2052-2090, ISSN 0140-6736, https: // doi.org / 10.1016 / S0140-6736 (18) 31694-5. (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673618316945)
  6. Мишель Р. Джосп, Мелисса Рой, Рэйчел С. Браун, Джиллиан Дж. Хасзард, Ким Мередит-Джонс, Луиза Дж. Фангупо, Хэмиш Осборн, Элизабет А. Флеминг, Рэйчел В. Тейлор, прерывистое голодание, палеолитическая или средиземноморская диета в реальном мире: исследование вторичный анализ исследования по снижению веса, включавшего выбор диеты и физических упражнений, Американский журнал клинического питания , том 111, выпуск 3, март 2020 г., страницы 503–514, https: // doi.org / 10.1093 / ajcn / nqz330
  7. Филиппатос Т.Д., Панайотакос Д.Б., Георгоусопулу Э.Н., Питараки Э., Кули Г.М., Хрисохоу К., Тусулис Д., Стефанадис К., Питсавос К.; Исследовательская группа ATTICA. Средиземноморская диета и 10-летняя (2002-2012 гг.) Заболеваемость диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями у участников с преддиабетом: исследование ATTICA. Rev Diabet Stud. 2016 Зима; 13 (4): 226-235. DOI: 10.1900 / RDS.2016.13.226. Epub 2017, 10 февраля. PMID: 28278309; PMCID: PMC5734223.
  8. Брианна Дж. Стаббс, Эндрю П. Кутник, Эмили Л.Голдберг, Вайбхав Упадхьяй, Питер Дж. Тернбо, Эрик Вердин, Джон К. Ньюман, Исследование кетоновых тел как иммунометаболических контрмер против респираторных вирусных инфекций, Med, 2020, ISSN 2666-6340, https://doi.org/10.1016/j. medj.2020.06.008. (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666634020300131)
  9. Johnston CS, Tjonn SL, Swan PD, White A, Hutchins H, Sears B. Кетогенные низкоуглеводные диеты не имеют метаболических преимуществ перед некетогенными низкоуглеводными диетами. Am J Clin Nutr.2006 Май; 83 (5): 1055-61. DOI: 10.1093 / ajcn / 83.5.1055. PMID: 16685046.
  10. Дину М., Аббате Р., Дженсини Г.Ф., Казини А., Софи Ф. Вегетарианские, веганские диеты и множественные последствия для здоровья: систематический обзор с метаанализом наблюдательных исследований. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 22 ноября; 57 (17): 3640-3649. DOI: 10.1080 / 10408398.2016.1138447. PMID: 26853923.
  11. Хартли Л., Игбинедион Э., Холмс Дж., Флауэрс Н., Торогуд М., Кларк А., Стрейндж С., Хупер Л., Риз К. Повышенное потребление фруктов и овощей для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.Кокрановская база данных Syst Rev. 4 июня 2013 г. (6): CD009874. DOI: 10.1002 / 14651858.CD009874.pub2. PMID: 23736950; PMCID: PMC6464871.
  12. Баццано Л.А., Сердула М.К., Лю С. Диетическое потребление фруктов и овощей и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Curr Atheroscler Rep.2003 ноябрь; 5 (6): 492-9. DOI: 10.1007 / s11883-003-0040-z. PMID: 14525683.
  13. Österdahl, M., Kocturk, T., Koochek, A. et al. Эффекты краткосрочного вмешательства с палеолитической диетой у здоровых добровольцев. Eur J Clin Nutr 62, 682–685 (2008).https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602790
  14. Jönsson T, Granfeldt Y, Ahrén B и др. Благоприятное влияние палеолитической диеты на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний при диабете 2 типа: рандомизированное перекрестное пилотное исследование. Кардиоваск Диабетол . 2009; 8: 35. Опубликовано 16 июля 2009 г. doi: 10.1186 / 1475-2840-8-35
  15. Даниэла Якубович, Орен Фрой, Хулио Вайнштейн, Мона Боаз, Время приема пищи и ее состав влияют на уровни грелина, показатели аппетита и поддержание потери веса у взрослых с избыточным весом и ожирением, Стероиды, Том 77, Выпуск 4, 2012, страницы 323-331, ISSN 0039 -128X, https: // doi.org / 10.1016 / j.steroids.2011.12.006. (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039128X11003515)
  16. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Доказательства сахарной зависимости: поведенческие и нейрохимические эффекты периодического чрезмерного потребления сахара. Neurosci Biobehav Ред. . 2008; 32 (1): 20-39. DOI: 10.1016 / j.neubiorev.2007.04.019
  17. Вычислительная форма тяги — это выборочное умножение экономической ценности, Анна Б. Конова, Кенуэй Луи, Пол В. Глимчер, Proceedings of the National Academy of Sciences Apr 2018, 115 (16) 4122-4127; DOI: 10.1073 / пнас.1714443115
  18. Chang HC, Guarente L. SIRT1 и другие сиртуины в метаболизме. Trends Endocrinol Metab. 2014 Март; 25 (3): 138-45. DOI: 10.1016 / j.tem.2013.12.001. Epub 2013 30 декабря. PMID: 24388149; PMCID: PMC3943707.

Featured image: Георгий Долгих / Shutterstock

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *