Кетогенная диета меню на неделю для похудения: Кетогенная диета для похудения | Меню на неделю
Кетогенная диета для похудения | Меню на неделю
Откуда берутся эти волшебные кетоны?
А вот это самое интересное. Наша собственная печень при нехватке глюкозы начинает производить кетоны… перерабатывая жировые отложения. Наши, конечно же.
Кетогенная диета предполагает употребление пищи с очень большим содержанием жиров (животных жиров и некоторых растительных масел), животных белков при очень незначительном содержании углеводов.
Ты никогда не будешь чувствовать себя голодной
Общий принцип — 4 части жиров к одной части белков и углеводов.
Еще раз напомним: точные рекомендации, баланс БЖУ и конкретные продукты питания тебе назначит врач-нутрициолог или диетолог, опираясь на соотношение мышечной и жировой массы в твоем теле, твой образ жизни, привычное потребление и расход калорий, возраст, гормональный фон, особенности телосложения и другие факторы.
Что точно придется исключить из меню кетогенной диеты на неделю — крупы, любые фрукты, обычный хлеб, морковь, свеклу, картофель и макароны. Кетогенная диета разрешает съедать в день не больше 200 граммов зеленых овощей.
Что точно можно есть без ограничений: сало, бекон, грудинку, корейку, шпик, мясо, птицу, морепродукты, рыбу, яйца, сыры, авокадо, сливочное масло и нерафинированные растительные масла.
Что еще важно знать
Первые сутки придется голодать и пить только воду, чтобы организм полностью израсходовал запасы глюкозы.
Затем в течение 2-3 дней питаться исключительно белками и жирами: в ход пойдут вареные яйца, творог с жирной сметаной, жирная рыба, авокадо и орехи. Часто в начале новички налегают на яичницу или омлет с беконом: отличный вариант!
На оставшиеся 3 дня добавятся разрешенные овощи, птица, жирное мясо и сыры.
Через неделю кетогенную диету рекомендуется прервать, чтобы организм восстановил углеводный обмен и восстановился сам. Цикл можно повторить 2-3 раза до достижения желаемой массы тела, в первую неделю большинство теряет от 5 до 8 кг.
Интересно, что кетогенную диету пожизненно (!) прописывают страдающим эпилепсией, предрасположенностью к болезни Альцгеймера и считают профилактикой ряда онкологических заболеваний. Кроме того, кетогенная диета часто подходит для сушки.
Так что если эта идея тебе по душе, обратись к диетологу для индивидуальной консультации и объявляй лишнему весу бой!
Кето-диета 8 готовых меню на неделю для похудения
Нужно ли считать калории на кето-диете?
Нет, калории считать не нужно. Человек испытывает сниженное чувство голода на кето-диете и автоматически ест меньше и теряет лишний вес. Тем более если вы основываете свою диету на натуральных продуктах и стараетесь есть только тогда, когда вы голодны.
С помощью кето-диеты правда можно быстро похудеть(научное исследование). Но это не значит, что вы можете есть любое количество пищи и при этом терять вес. Например, если вы будете потреблять слишком много жиров, организм станет сжигать только этот входящий жир, а не лишний жир тела.
Частые проблемы, из-за которых у людей не бывает результатов от диеты — это перекусывать вкусными сырами или есть соленые орехи, или хлебобулочные кето-изделия, кето-печенье. Еду очень легко есть только потому, что она вкусная. Если вы хотите похудеть, старайтесь есть только тогда, когда вы голодны.
Можно ли пить алкоголь на кето-диете?
Да. Но придерживайтесь низкоуглеводных алкогольных напитков, таких как сухое вино или напитки без сахара.
Жиры из каких продуктов лучше потреблять?
Лучшие варианты: сливочное масло, оливковое масло, кокосовое масло, жирные молочные продукты (включая жирные сливки) и масло авокадо. Избегайте обезжиренных продуктов. На кетогенной диете сжигание жиров значительно увеличивается в организме, поэтому можно и нужно есть пищу с большим количеством жиров, но в меру.
Какое количество углеводов нужно есть на кето-диете в сутки?
На кето-диете рекомендутся употреблять менее 20 граммов углеводов в день, и именно этому требованию соответствуют наши кето-рецепты. Возможно, вам также придется немного снизить потребление белка. Использование наших рецептов и меню означает, что вам не нужно считать углеводы — мы сделали уже подсчет для Вас. Следуйте также рекомендациям по продуктам, и вы сможете легко оставаться кетозе, не производя подсчеты углеводов.
меню на неделю для женщин — питание — рацион — список разрешенных и запрещенных продуктов / НВ
Цей матеріал також доступний українськоюМеню на неделю для питания по кетогенной диете, которая предусматривает увеличение жиров и уменьшение углеводов.
В основе кето-диеты лежит принцип сжигания жира за счет значительного уменьшения количества потребляемых углеводов и увеличения количества жиров. Углеводы являются главным источником энергии и в случае их уменьшения организм входит в состояния кетоза — углеводного голодания клеток. Из-за нехватки глюкозы, а соответственно, энергии, организм в качестве основного источника энергии начинает использоваться энергия кетоновых тел. Для этого ему необходимо расщеплять жиры — именно так и происходит похудение.
Стоит помнить, несмотря на то, что сейчас кето-диета является одной из самых популярных, в научном мире нет единого мнения на счет абсолютной безопасности такого вида питания. Поэтому перед тем, как переходить на кето-питание, обязательно стоит проконсультироваться с врачем, гастроэнтерологом или диетологом. Предлагаем примерное кето-меню по рекомендации сайта healthline.com.
Кето-меню на одну неделю
Понедельник
Завтрак: два яйца, поджаренные на сливочном масле с обжаренной зеленью
Обед: бургер без булки с говядиной свободного выпаса с сыром, грибами и авокадо на подушке из зеленых листовых овощей
Ужин: свиные отбивные с зеленой фасолью, обжаренные в кокосовом масле
Вторник
Завтрак: грибной омлет
Обед: салат из тунца с сельдереем и помидорами на подушке из зеленых листовых овощей
Ужин: жареная курица со сливочным соусом и обжаренной брокколи
Среда
Завтрак: сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом
Обед: салат из рукколы с яйцами вкрутую, индейкой, авокадо и голубым сыром
Ужин: лосось на гриле со шпинатом, обжаренный в кокосовом масле
Четверг
Завтрак: жирный йогурт с кето-мюсли
Обед: стейк с рисом из цветной капусты, сыром, зеленью, авокадо и сальсой
Ужин: стейк из бизона (можно заменить говядиной) с сыром и брокколи
Пятница
Завтрак: лодочки из авокадо и яиц, запеченные в духовке
Обед: салат Цезарь с курицей
Ужин: свиные отбивные с овощами
Суббота
Завтрак: тост из цветной капусты с сыром и авокадо
Обед: бургер без булки с лососем и соусом песто
Ужин: фрикадельки с лапшой из кабачков и сыром пармезан
Воскресенье
Завтрак: пудинг с кокосовым молоком и чиа с кокосом и грецкими орехами
Обед: салат Кобб из зелени, сваренных вкрутую яиц, авокадо, сыра и индейки
Ужин: кокосовое куриное карри
Это общее кето-меню, которое можно варьировать в зависимости от индивидуальных потребностей.
Продукты, которые разрешены на кето-диете
- Яйца: пастбищные, органические
- Домашняя птица: курица и индейка
- Жирная рыба: дикий лосось, сельдь и скумбрия
- Мясо: травяная говядина, оленина, свинина, бизон
- Молочные продукты: цельное молоко, йогурт, сливочное масло и сливки
- Сыр: чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр
- Орехи и семена: макадамия, миндаль, грецкие орехи, тыквенные семечки, арахис и льняное семя
- Ореховое масло: натуральное арахисовое, миндальное и кешью
- Полезные жиры: кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кунжутное масло
- Авокадо: цельные авокадо можно добавлять практически к любой еде или закуске
- Некрахмалистые овощи: зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец
- Приправы: соль, перец, уксус, лимонный сок, зелень и специи
Продукты, которые должны быть ограничены на кето-диете:
- Хлеб и хлебобулочные изделия: белый хлеб, хлеб из цельной пшеницы, крекеры, печенье, пончики и булочки
- Сладости и сладкие продукты: сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, сироп агавы и кокосовый сахар
- Подслащенные напитки: сода, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки
- Макароны: спагетти и лапша
- Зерно и зерновые продукты: пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки
- Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, кукуруза, горох и тыква
- Фасоль и бобовые: черная фасоль, нут, чечевица и фасоль
- Фрукты: цитрусовые, виноград, бананы и ананас
- Соусы: соус для барбекю, сладкие заправки для салатов и другие соусы
- Некоторые алкогольные напитки: пиво и сладкие смешанные напитки
Кето диета для похудения – 7-Дневное меню
Содержание:
Модные блогеры и глянцевые журналы отовсюду кричат о разных методах снижения веса: безглютеновая диета, кремлевская, на свежевыжатых соках, в соответствии с группой крови и сотни других. Можно сколько угодно спорить об эффективности каждого из способов, но какой в этом толк, если главным вопросом женщин все равно остается «как похудеть?». Диеты часто имеют негативные ассоциации, поскольку подразумевают ограничения и дискомфорт, но кетогенное питание к ним отнести сложно. Кето диета – это рацион с содержанием большого количества жиров и белков и минимальным количеством углеводов.
Как это работает?Наш организм устроен так, что энергию для своей работы он получает из углеводов (глюкозы). Альтернативным источником получения энергии является расщепление жиров, а точнее так называемых кетоновых тел. Когда глюкоза в крови понижена (без употребления углеводов это неизбежно), в ход идут резервы жира. Поглощая их в качестве топлива для тела и мозга, начинают уходить лишние сантиметры.
Соответственно, цель диеты – вызвать такое метаболическое состояние, при котором количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество потребляемых жиров максимально увеличивается.
Помните, что любая диета – это стресс для организма и тела. Выбирая способ похудения, постарайтесь грамотно оценить свое состояние здоровья и физическую форму. Для того, чтобы узнать больше об антистрессовом питании, влиянии гормонов на психику и способах преодоления негатива, скачайте наш путеводитель «Как преодолеть стресс», который поможет найти внутренние ответы и лучше понять себя.
В 2016 году были опубликованы результаты исследования, в котором научные деятели и медики изучали влияние низкоуглеводной диеты на организм и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Был сделан вывод, что испытуемые на низкоуглеводной диете потеряли значительно большее количество веса, чем те, кто продолжал потреблять углеводы. Второй стороной медали оказалось то, что похудение было сопряжено с повышением холестерина, что не идет на пользу здоровью.
На сегодняшний день существует большое количество методик, нацеленных на сокращение одного из показателей БЖУ. Лидером последних нескольких лет можно назвать диету Дюкана – белковую систему питания, состоящую из четырех этапов. Какой из способов предпочесть – выбирать вам.
Соотношение БЖУ на кето диете
Что такое кетоз?Это состояние организма, когда кетоновые тела или кетоны становятся основным источником энергии. Чтобы организм запустил работу в таком режиме, требуется соблюдать углеводное голодание в течение 3-4 дней, а затем приступать к одному из подходящих видов кето диеты.
Типы кето диетКлассическая. Это низкоуглеводная и богатая жирами диета. Собственно, вся статья посвящена именно классическому ее варианту, в котором идеальное соотношение БЖУ составляет: 75% жиров, 20% белков и 5% углеводов.
Циклическая кето диета. В данном случае подразумевается чередование 5 дней со строгим соблюдением диеты и 2 дня так называемого «cheat meal», когда допускается потребление 400-500 г. углеводов в сутки, что позволяет пополнить запасы гликогена.
Такой вариант чаще всего используют перед или во время повышенных и интенсивных спортивных нагрузок. Этот способ питания помогает разогнать обмен веществ, сжечь остатки жира и набрать сухую мышечную массу. Многие диетологи настаивают на том, что правильная диета должна быть сбалансированной, поэтому из перечисленных вариантов рациона отдают предпочтение именно этому.
Целевая кето-диета. Подходит профессиональным спортсменам, чаще всего ее используют бодибилдеры. В данном случае разрешено потребление углеводов за час-полтора до начала тренировки. Такой вид кетогенной диеты позволяет пополнять запасы гликогена, чтобы не доводить себя до истощения, и при этом не выйти из состояния кетоза.
Положительные и негативные стороны кето диетыПлюсы:
- При кетогенной диете не происходит резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий, которые обычно приводят к тому, что после похудения вес возвращается, а иногда и приумножается.
- Как правило, уходит чувство голода и повышается выносливость.
- С помощью кето диеты потерять вес можно в сжатые сроки. Именно поэтому её часто используют публичные люди, чтобы подготовить себя к срочным съемках или знаковым мероприятиям.
- Низкоуглеводное питание часто предпочитают люди с инсулинорезистентностью и метаболическим синдромом, так как видят отличные результаты и разрешение хронических заболеваний. Снижение углеводов до кетогенного уровня в 25-50 грамм в день помогает снизить уровень инсулина и держать его в норме.
- Также кето диета была рекомендована в качестве безмедикаментозного способа лечения труднокупируемой детской эпилепсии. Об этом говорят исследования 2016 года.
- Она может быть полезна для потери лишнего жира и улучшения общего состояния для людей с диабетом 2 типа. Это было отображено в зарубежном исследовании 2018 года, в котором приняло участие 2,5 тысячи людей. Рацион одних испытуемых был низкоуглеводным, а другие питались более сбалансированным способом. Главным в фокусе исследования стал контроль гликемии. Благодаря систематическим наблюдениям, анализам и сравнению, ученые пришли к выводу, что кето диета благоприятно влияет на организм и может быть использована в рамках индивидуального плана лечения, при наблюдении врача.
Минусы:
- Наиболее распространенными побочными действиями являются: вероятность запора, умеренный низкий уровень сахара в крови или расстройство желудка.
- Гораздо реже низкоуглеводные диеты могут привести к образованию камней в почках или повышенному уровню кислоты в организме (ацидоз).
- Другие побочные эффекты могут включать «кето-грипп», который включает головную боль, озноб, иногда повышенную температуру, слабость, раздражительность и неприятный запах изо рта.
- Когда ваше тело сжигает запасы жира, это становится нагрузкой для почек, а также повышает уровень аммиака в крови.
- Бедность рациона и отсутствие сбалансированности. Поскольку потребление углеводов сводится к минимуму, появляются существенные ограничения в потребляемой пище.
- Многие отмечают, что первое время появляется общая слабость организма, вялость и сонливость.
- Кетоновые тела достаточно токсичны для организма, поэтому важно не испытывать судьбу самостоятельно и обратиться за профессиональной консультацией к диетологу или врачу, который будет наблюдать вас в ходе похудения.
Кому стоит воздержаться от кето диеты?
- Людям с заболеваниями печени и почек, повышенным холестерином, а также с нарушениями обмена веществ.
- Диабетикам рекомендуется экспериментировать с питанием исключительно под наблюдением врача.
- Беременным и кормящим грудью.
Диете для беременных была посвящена отдельная статья, в которой подробно объяснялось какой метод питания необходим, чтобы не навредить себе и ребенку.
Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?Необработанное мясо, то есть без процессов соления, консервации, копчения и т.д. Подходит свинина, баранина, говядина, утка, жирные части курицы и индейки, бекон и сало. Воздержитесь от колбасы и сосисок.
Рыба и морепродукты. Отлично подходят лосось, семга, сайра, сардины, скумбрия, сельдь и любые морепродукты. Избегайте в приготовлении панировку, так как она содержит углеводы.
Рекомендуемый перечень продуктов при кето диете
Яйца. Употребляйте в любом виде: вареные, фаршированные, жареные на сливочном масле, омлет и т.д.
Овощи, растущие над землей. В фаворитах цветная капуста, огурцы, спаржа, авокадо, брокколи, шпинат, зеленая фасоль и цуккини. Попрощайтесь с корнеплодами: картошкой, свеклой, луком, морковью, корнем сельдерея и т.д. В приготовлении используйте оливковое или сливочное масло.
ТОП овощей с минимальным содержанием углеводов
Молочные продукты: творог, сливочное масло, сыр, сливки, сметана. Главное условие – они должны быть жирными.
Орехи. Хороший вариант для перекуса, кроме кешью. Этот вид лучше исключить из-за большого содержания углеводов.
Масла и жиры. Если говорить о растительных маслах, то отдайте предпочтение оливковому. Также большой популярностью пользуется кокосовое, которым можно значительно разнообразить вкусовую палитру еды.
Что пить?В процессе кето диеты важно обильное питье, вода помогает избавиться от токсинов в организме.
Исследования 2015 года показали, что замена диетических напитков водой после основного приема пищи может привести к большему снижению веса, а также способствует улучшению резистентности к инсулину.
Напитки, содержащие наименьшее количество углеводов
Исключите все газированные напитки и соки, энергетики и смузи, а также пиво.
Что пить, кроме воды? Кофе и чай без подсластителей, а из алкоголя наименее вредным с точки зрения содержания углеводов является вино.
Какие продукты избегать?В первую очередь придется собрать всю волю в кулак и отказаться от того, к чему чаще всего тянет: сладости, конфеты, торты, печенье, шоколадные батончики, пончики и хлопья на завтрак. Безсахарные диеты давно завоевали популярность женщин во всем мире, они исключают простые углеводы и рафинированные подсластители, что помогает снизить риски появления сердечно-сосудистых заболеваний.
Продукты, содержащие крахмал: хлеб, макароны, рис, кукуруза, картофель, горох, чипсы, каши, мюсли и так далее. Если видите надпись «цельнозерновой», положите товар обратно на полку.
Бобовые, в первую очередь откажитесь от фасоли и чечевицы.
Постарайтесь не пить молоко и попрощайтесь с латте (содержит 18 грамм углеводов), избегайте нежирных йогуртов.
Что касается фруктов и ягод, то наиболее оптимальный выбор – малина, клубника, черника, арбузы и дыни. Испортить углеводную статистику могут бананы, виноград, манго, груши, яблоки и киви.
Продукты, которых следует избегать на кето-диете
Один умный человек сказал, что «похудеть, не ограничиваясь в еде, – это то же самое, что победить лень, не вставая с дивана». Будьте готовы к тому, что вам придется здорово потрудиться и изменить свои пищевые привычки.
Пример кето меню на неделюЧтобы разнообразить рацион и добиться своей цели, вам придется полюбить готовить. Каким может быть питание в течение недели?
Понедельник
- Завтрак: яичница с ветчиной, сыром и шпинатом.
- Обед: куриный бульон и овощной салат, заправленный натуральным майонезом.
- Ужин: запеченная рыба с овощами (стручковой фасолью и зеленью) и бурый рис.
Вторник
- Завтрак: омлет с тертым сыром и паровые рыбные котлеты.
- Обед: салат из тунца с авокадо и миксом салатных листьев, заправленный оливковым маслом или натуральным майонезом.
- Ужин: овощное рагу с мясом.
Среда
- Завтрак: отварные яйца и тост со сливочным сыром и авокадо.
- Обед: мясной борщ.
- Ужин: салат из морепродуктов и оладьи из цветной капусты.
Четверг:
- Завтрак: 2 яйца и спаржа, обжаренная на сливочном масле.
- Обед: суп-пюре и овощной салат.
- Ужин: грибная запеканка.
Пятница:
- Завтрак: бутерброд с копченым лососем и авокадо.
- Обед: рыбный суп.
- Ужин: фриттата со свежим шпинатом.
Суббота
- Завтрак: омлет с грибами и сыром.
- Обед: отварная курица с хумусом и листовым салатом.
- Ужин: салат из капусты и запеченная индейка под сливочно-сырным соусом.
Воскресенье
- Завтрак: грибная запеканка.
- Обед: куриный суп.
- Ужин: отбивная с авокадо и обжаренной на сливочном масле зеленой фасолью.
Пример кето-завтрака
Вывод: сколько людей, столько и методов похудения. Кетогенное питание – это краткосрочная диета, которая ориентирована на снижение веса, а не на достижение пользы для здоровья. Результаты клинических исследований, посвященных изучению влияния кетогенных диет, противоречивы, поэтому практиковать ее следует не больше нескольких месяцев и под наблюдением врача.
Если вы не готовы к кардинальным изменениям в рационе, то стоит обратить внимание на программу управления весом от FitCurves, в основе которой лежит 3-х фазная система питания, направленная на восстановление метаболизма.
Кето-диета для похудения 👙 меню для женщин, отзывы, польза и вред, результаты
Кетодиета — система питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Ей приписывают магические свойства: мол, она не только поможет похудеть навсегда, но и перестроит обмен веществ и избавит от проблем со здоровьем. Что на самом деле? Разбирается Оля Третьякова.
Популярность кетодиеты зашкаливает: по этому запросу Google выводит почти полмиллиона ссылок с советами, планами питания и списком разрешенных продуктов.
На кетодиете сидят Гвинет Пэлтроу и Холли Берри. Также известно, что именно этой системы питания придерживалась Алисия Викандер, когда готовилась к роли в фильме «Tomb Raider: Лара Крофт». Но стоит ли садиться на нее человеку, не планирующему удивлять Голливуд и расхищать гробницы? Например, такому, как мне?
Разобраться в этом вопросе мне помогали эксперты:
Ссылки на исследования – из статьи «Кетогенная диета: скорее всего, не для вас».
Что такое кетодиета?
Есть несколько типов низкоуглеводного питания – от либерального LCHF (низкоуглеводной высокожировой) до экстремального карнивора – «питания хищника», при котором в рационе присутствуют только продукты животного происхождения.
Кетодиета находится примерно посередине между этими крайностями. Это низкоуглеводная диета с очень высоким содержанием жира. По разным оценкам, жиры должны занимать в рационе до 70-80%. За это нам обещано увеличение продолжительности жизни на 10 лет, подъем энергии и продуктивности и исцеление от рака.
Как работает кето?
Обычно мы получаем энергию из гликогена, который добывается из углеводов и хранится в мышцах и печени. При переходе на высокожирное питание изменяется ваш обмен веществ. Вместо глюкозы в качестве источника энергии организм начинает потреблять кетоны – молекулы, которые печень производит в отсутствие гликогена. То есть, по сути, в отсутствие углеводов наш организм будет получать энергию из альтернативного источника – жиров и белков.
Чтобы перейти этот альтернативный источник питания, нужно освободить тело от остатков гликогена и заставить его войти в состояние кетоза. В этом как раз и должна помочь диета с большим содержанием жиров, умеренным содержанием белков и минимальным количеством углеводов. Разные источники определяют дозу углеводов в 20-30 г в день. Это соответствует примерно полутора кусочкам хлеба или 50 г гречки. Остальной рацион – жирное мясо, рыба, масло, орехи и яйца.
В 20-е годы XX века кетодиету использовали для детей, больных эпилепсией. Однако с тех пор прошло почти сто лет, и сегодня, согласно отчету, опубликованному в журнале «Эпилепсия», кетодиета – один из самых редко используемых способов борьбы с этим недугом.
Новый виток популярности кето принесло изучение питания народов крайнего Севера. «Их рацион почти полностью состоит из мяса и жира, — говорит Ирина Урнова. — Интерес к такому питанию вырос, когда выяснилось, что у этих людей — крайне низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, дегенеративных болезней мозга (деменции, Альцгеймера, Паркинсона) и диабета второго типа».
Но насколько это зависит именно от питания, и где здесь причина, а где — следствие, наверняка сказать нельзя. Научных исследований, которые бы подтвердили эту связь, нет.
Как войти в кетогенную диету?
Переход на кето – не то чтобы приятная процедура. В процессе отказа от углеводов у многих наблюдается такое явление как «кетогрипп». «Это состояние похоже на простуду, — рассказывает Ирина Урнова, – появляются ломота, сонливость, может побаливать горло, появиться проблемы со стулом. Чаще всего симптомы проходят за 1-3 дня».
…Или длятся значительно дольше. «Бывает, что адаптация длится от 1 до 6 месяцев – в зависимости от того, какой системы питания человек придерживался раньше, и до какой степени он страдает лишним весом», — говорит Алиса Фузеева. Часто неприятные симптомы связаны не столько с самим переходом на другой тип питания, сколько с одним из его последствий – гибелью кандиды в организме: «Распадаясь, она выделяет токсичные вещества, и от этого человеку становится нехорошо».
В любом случае, по мнению Фузеевой, входить в кетоз надо с умом: раз в день измерять кетоны в моче и принимать витамины и минералы.
По поводу витаминов согласна и Урнова: «Переходя на кетодиету, человек поначалу теряет много воды, которая удерживается в том числе гликогеном в мышцах. Вода забирает с собой минералы – электролиты: магний, калий, цинк и натрий. Поэтому их недостаток стоит восполнять».
Противопоказания при кетодиете
«Она категорически не подходит при заболеваниях щитовидной железы и тем, кто обожает углеводы, — перечисляет Фузеева. – А еще тем, кто ждет быстрого результата, потому что это не всегда возможно».
«Также не стоит ее самостоятельно пробовать тем, у кого острые проблемы с почками и печенью, панкреатит, дисфункция печени, порфирии, диабет первого типа,» — продолжает список Урнова.
Меню кетодиеты
Сложно придется и тем, кто в принципе любит поесть. Список разрешенных продуктов небольшой, разнообразие белков вообще сильно ограничивается их количеством, и при этом дневная белков не должна превышать 20%. А питаться исключительно жиром захочется не всем.
Вредно? Полезно? Или все-таки вредно?
Мнения на этот счет противоречивые. Сторонники доказательной медицины чаще всего высказываются против. По мнению Юрия Потешкина, для некоторых кетодиета может быть смертельно опасна: «У людей с сахарным диабетом при переходе на этот тип питания вместо кетоза может развиться кетоацидоз. Это состояние, которое развивается при дефиците инсулина. В этом случае можно умереть за 24 часа. Человек теряет сознание, дальше – реанимация. И то, если кто-то вовремя найдет пострадавшего и сообразит, что ему нужна помощь. Дело в том, что при кетоацидозе от человека исходит запах ацетона, схожий с тем, какой появляется после злоупотребления алкоголем. Посторонним легко перепутать одно с другим, поэтому отношение к человеку, лежащему на улице без сознания, может быть соответствующее».
Но, подчеркнем, это справедливо только в отношении людей, больных сахарным диабетом. У обычного здорового человека кетоацидоз развиться не может, говорит Потешкин.
«Да, кетоацидоз может грозить людям с определенными заболеваниями — например, диабетикам первого типа, чей организм не может справиться с большим количеством кетонов, — соглашается Ирина Урнова. — Однако инсулинозависимые люди — это люди с серьезным и иногда врожденным заболеванием. Есть высокоуглеводную пищу им тоже нельзя. Лишь на этом основании нельзя делать вывод, что кетодиета опасна для всех остальных».
В общем, научных доказательств того, что кетогенная диета вредна для здорового человека, нет. (Если, конечно, не считать проблем с пищеварением: у некоторых такой рацион вызывает запоры, а у других – диарею.)
Но нет и доказательств, что она полезна.
Возможно, потому, что как образ жизни она еще просто очень молода. «Кетогенная диета распространилась не так давно, — говорит Алиса Фузеева, — И сложно найти людей, которые придерживаются ее долго».
«Самые долгосрочные исследования кето, которые я видел, длились 24 недели, — добавляет Юрий Потешкин. — Что касается заявлений людей, которые говорят, что они уже 50 лет на ней сидят… Люди что только ни говорят! Я каждый день вижу тех, кто утверждает, что вообще ничего не ест – и почему-то не худеет».
Кроме того, есть разница между терапевтической кетодиетой, то есть такой, которую назначают по медицинским показаниям, и обычной питательной — для здоровых людей, уверяет Урнова. Вторая – мягче, не требует экстрима и часто сочетается с обычной низкоуглеводной: «Многие переходят на кето периодами: посидят 2-3 месяца – и обратно, на более либеральный вариант низкоуглеводного-высокожирового (LCHF) питания». Количество разрешенных углеводов при LCHF больше – от 50-70 до 100-120 г в день. Но тоже, разумеется, не за счет сладких булок, а за счет качественных цельных продуктов — овощей, фруктов, ягод, иногда и некоторых круп.
Кому вообще нужна кетодиета?
Как показывают результаты исследований, кетоз, без которого нет кетодиеты, эффективен при экстремальных нагрузках: он предотвращает отравление кислородом среди глубоководных морских ныряльщиков и делает более выносливыми ультрамарафонцев.
Впрочем, единого мнения по этому поводу опять-таки нет. Одно исследование показало, что кетодиета может немного улучшить выносливость (конкретно у горных велосипедистов). А согласно другому исследованию, она не улучшает, а, наоборот, снижает показатели.
Защищает ли кетодиета от заболеваний? По этому поводу мнения тоже смешанные. Вроде бы, есть свидетельства, что она может помочь в лечении рака. Однако по информации издания «Медицинская онкология», кетодиета не только помогает в этом, но и может вызвать нежелательные побочные эффекты.
Однако обычные люди — не спортсмены! — все равно переходят на кетодиету.
Ради чего? По мнению Ирины Урновой, которая сама соблюдает кето-диету, «в том числе ради ясности ума, хорошего самочувствия и настроения, спокойного сна». Хотя в качестве пользы для здоровья иногда достаточно соблюдать просто низкоуглеводную высокожировую диету – есть 50-70 г углеводов в день: «Некоторые и при таком рационе сбрасывают вес и решают те или иные проблемы со здоровьем».
Доктор Потешкин считает, что делать этого не стоит: «Как образ жизни кетодиета – сомнительное решение. Кетодиета используется только по медицинским показаниям — то есть при эпилепсии, и только под наблюдением врача. Как постоянный рацион она не физиологична, потому что постоянное углеводное голодание неестественно. Я понимаю, что соблюдающие кетодиету не считают отсутствие углеводов голодом, но для мозга это именно так. Ведь мозг питается прежде всего углеводами. И они должны быть в рационе».
Поможет ли кетогенная диета сбросить вес?
Кетодиета не обещает точных цифр: «за Х дней вы сбросите Y кг», однако ее адепты уверяют: как только вы на нее перейдете, лишний вес начнет уходить.
Хотя бы потому, что на кето люди явно едят меньше. Многие – всего дважды в день: утром и вечером. Днем они не обедают, потому что не чувствуют голода. Жиры насыщают и расщепляются дольше, объясняет Ирина Урнова.
Развод или правда?
Согласно недавнему исследованию, все диеты на свете работают совершенно одинаково: они просто создают дефицит калорий. То есть для потери веса не так важно, что именно вы перестаете принимать в пищу: углеводы, жиры, белки, или просто сокращаете количество еды. «Но человек устроен так, что ему проще поверить в чудо-диету, бросаясь в крайности, чем раз и навсегда договориться с собой и постоянно рационально питаться, — объясняет Ксения Селезнева. – Именно поэтому всевозможные диеты были, есть и будут популярны. И каждая новая будет обещать молниеносное снижение веса раз и навсегда».
А вы пробовали кетодиету? А на каких вообще диетах сидели? Какие помогли, какие оказались бесполезными?
Читайте также:
кетогенная диета меню на неделю отзывы
кетогенная диета меню на неделю отзывыкетогенная диета меню на неделю отзывы
>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>Что такое кетогенная диета меню на неделю отзывы?
Процесс похудения с помощью комплекса Keto Slim состоит из следующих ступеней: Реформирование организма на превращение энергии их жировых запасов, а не из гликогена. Снижение аппетита и исключение ночного голода. Блокирование формирования новых жировых отложений. Удаление жира в проблемных зонах (живот, руки, бедра), а также сжигание висцерального жира.
Эффект от применения кетогенная диета меню на неделю отзывы
Принимая капсулы Кето Slim главное – помнить, что прием натурального комплекса не отменят диеты. Если поглощать быстрые углеводы и запивать их сладкой газировкой, то ни одно лекарство не будет эффективным.
Мнение специалиста
Производители комплекса Keto Slim рекомендуют четко следовать указанной схеме применения капсул: 2 раза в день за пол часа до еды. Такое использование способствует наибольшему усвоению действующих компонентов. Увеличение дозы не имеет толка, так как большее значение имеет именно систематичность употребления. Курс комплекса составляет 30 дней. Повторное начало курса возможно не раньше, чем через 3 недели после окончания. Число курсов в год при соблюдении временного окна не ограничено.
Как заказать
Для того чтобы оформить заказ кетогенная диета меню на неделю отзывы необходимо оставить свои контактные данные на сайте.
Отзывы покупателей:
Юля
Принцип воздействия кетогенной диеты основан на перестройке организма под другой вид преобразования энергии, где именно жир, а не углеводы, является центральным источником энергетических резервов. Воодушевившись этой идеей, исследователи создали препарат, который может без суровой диеты перестроить организм на жиросжигательный режим с помощью органических элементов, схожих по воздействию с кетоновыми телами. Этот мультикомплекс называется Keto Slim.
Вика
Принимала капсулы Кето Slim по совету подруги. Она на этих капсулах скинула почти 8 кг. Я же с трудом смогла избавиться от 3-х. Психанула и записалась на прием в частную клинику. Сдала кровь на анализы и оказалось, что у меня ощутимый дисбаланс гормонального фона. Пришлось сначала пропить специальные таблетки и лишь потом бороться с лишним весом…
Комплекс Кето Slim — самый легкий способ похудеть. Я первая среди подруг его попробовала. Когда они меня увидели, тоже заказали и начали принимать. Сегодня мы все стройные, сексуальные, просто красавицы. Где купить кетогенная диета меню на неделю отзывы? Производители комплекса Keto Slim рекомендуют четко следовать указанной схеме применения капсул: 2 раза в день за пол часа до еды. Такое использование способствует наибольшему усвоению действующих компонентов. Увеличение дозы не имеет толка, так как большее значение имеет именно систематичность употребления. Курс комплекса составляет 30 дней. Повторное начало курса возможно не раньше, чем через 3 недели после окончания. Число курсов в год при соблюдении временного окна не ограничено.
http://www.eiffel.in/admin/fckImages/kniga_ketodieta_est_zhir_mozhno2051.xml
https://www.urologasdainys.lt/userfiles/keto_genetic_kapsuly_dlia_pokhudeniia1444.xml
http://дши-элегия.рф/upload/mozhno_li_kupit_ketodietu_v_apteke7944.xml
Принимая капсулы Кето Slim главное – помнить, что прием натурального комплекса не отменят диеты. Если поглощать быстрые углеводы и запивать их сладкой газировкой, то ни одно лекарство не будет эффективным.
кетогенная диета меню на неделю отзывы
Процесс похудения с помощью комплекса Keto Slim состоит из следующих ступеней: Реформирование организма на превращение энергии их жировых запасов, а не из гликогена. Снижение аппетита и исключение ночного голода. Блокирование формирования новых жировых отложений. Удаление жира в проблемных зонах (живот, руки, бедра), а также сжигание висцерального жира.
Кето-диета — полное руководство для начинающих. Автор статьи. . Что такое кето диета? Кетогенная диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. На ней вы замените крахмалистый хлеб и. Стандартная диета содержит чрезмерное количество белков и углеводов, которые вредны для вашего здоровья, потому что в конечном итоге приводят к развитию резистентности к инсулину и лептину. В результате вы получаете. Джозеф Меркола. Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры. Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и . Если вы читаете эту книгу, смею предположить, что: • вы осознаете связь между тем, что вы едите, и тем, как вы себя чувствуете. «Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и научит ваш организм превращать жиры в энергию» Меркола Джозеф читать. Джозеф Меркола. Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и научит ваш организм превращать жиры в энергию.
кетогенная диета для похудения примерное меню
кетогенная диета для похудения примерное менюкетогенная диета для похудения примерное меню
>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>Что такое кетогенная диета для похудения примерное меню?
Первый раз в жизни я похудела без депрессии и отвратительного настроения от постоянного желания поесть.
Эффект от применения кетогенная диета для похудения примерное меню
После родов очень сильно поправилась – на целых 3 размера! С ужасом смотрела на себя в зеркало, но сделать с этим ничего не могла. Пробовала сидеть на всяких диетах: японской, гречневой, белковой… И после каждой из них у меня что-то случалось – от диареи до приступа панкреатита. В качестве альтернативы решила рассмотреть жиросжигающие препараты, и мой выбор пал на Keto Slim. У него полностью натуральный состав и нет побочных эффектов. Капсулы действуют не так как другие средства для похудения, это меня и подкупило. С первых дней курса я стала значительно бодрее и активнее. Аппетит постепенно уменьшался, и жир начал таять. Уже через 2 недели дождалась от мужа комплимент, он сказал, что я отлично выгляжу. За 2 месяца потеряла все 20 кг, которые набрала во время беременности. Keto Slim справился со всеми проблемными зонами!!!
Мнение специалиста
Еще недавно я не могла поверить в то, что смогу избавиться от лишнего веса. Теперь я выгляжу стройно и привлекательно. Помогли капсулы Кето Slim. Оказалось, что они действительно эффективные! За первую неделю ушло около 3 кг, а потом я сбросила еще 7 кг. Очень довольна своим внешним видом, поэтому всем рекомендую данные капсулы для похудения
Как заказать
Для того чтобы оформить заказ кетогенная диета для похудения примерное меню необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.
Отзывы покупателей:
Тая
Сколько себя помню, всегда мечтала быть стройной. В подростковом возрасте я уже весила больше 100 кг, а после родов стала 130 кг. И вместо того, чтобы всерьёз собой заняться, я только ела и ела. На диетах сидеть не могла, а супер-пупер интернет-методики не срабатывали. Всё изменилось, когда я узнала на женском форуме о Keto Slim. Принцип действия капсул меня заинтересовал, такого я ещё не пробовала… Препарат купила на официальном сайте, потом поняла, что это очень важно! Подруга решила худеть тем же способом, но умудрилась связаться с мошенниками… Так вот, благодаря этому натуральному средству, я сбросила 15 кг в первый месяц! Для меня это конечно капля в море, но лёд ведь тронулся… Ещё через месяц вес стал на 12 кг меньше, и я на этом не останавливаюсь. Никогда ещё не было таких результатов, я очень довольна препаратом и буду всем его рекомендовать!
София
В результате приема комплекса Кето Slim есть не хочется. Полученные с пищей калории не откладываются в жир, а перерабатываются в энергию. За месяц желудок сокращается в объеме, вы наедаетесь маленькими порциями, никогда не испытывая голода. При этом одновременно происходит: снижение содержания холестерина и глюкозы в крови; мощная борьба с жировыми отложениями в самых проблематичных местах — на животе, талии, руках, груди, бедрах, уменьшение массы тела; очищение организма, каждой его клетки, от токсинов и шлаков. Растительные волокна впитывают их словно губка и выводят с мочой и калом; устранение целлюлита, растяжек и рубцов; возвращение кожным покровам эластичности и упругости; формирование четких пропорций тела; наращивание мышечной массы за счет того, что в формуле содержится L-карнитин.
Клинические испытания действия средства Keto Slim на организм, обнаружили такие результаты после проведения целого курса: Заметное уменьшение объемов тела; Разрушение жира, который не устранялся диетами и тренировками; Улучшение обменных процессов; Активный детокс организма; Уменьшение отеков; Сокращение целлюлита на проблемных местах; Улучшение внешнего вида кожи, волос, ногтей; Укрепление иммунитета; Поднятие настроение. Где купить кетогенная диета для похудения примерное меню? Еще недавно я не могла поверить в то, что смогу избавиться от лишнего веса. Теперь я выгляжу стройно и привлекательно. Помогли капсулы Кето Slim. Оказалось, что они действительно эффективные! За первую неделю ушло около 3 кг, а потом я сбросила еще 7 кг. Очень довольна своим внешним видом, поэтому всем рекомендую данные капсулы для похудения
Рассмотрим, что представляет собой кетогенная диета. Меню на неделю для похудения с рецептами, полное руководство для желающих похудеть и врачей, примерное питание для женщин – это то, о чем мы поговорим. Полное описание что такое кето-диета для похудения, с чего начать кетогенную диету, как подобрать рацион и рассчитать БЖУ для входа в . Полное руководство по кето-диете: меню и пример плана питания, советы по тренировкам и спортпиту. Начинать соблюдать кетогенную диету, не имея. Абсолютное большинство людей мечтали, мечтают и будут мечтать о похудении. Но почему добиться успеха в этой области получается совсем не у многих? Мало полезной информации на эту тему, трудности в ограничении рациона. Кето-диета для похудения. Кетогенная (кетоновая) диета очень популярна у женщин на Западе. . При составлении меню кето диеты возьмем усредненные показатели по трем подходам к диете: на 5 дней, неделю и 14 дней. Что такое кето-диета для похудения. Правильная кето-диета — это два основных правила. . Кето-диета — это углеводный баланс. Меню для женщин, которое мы предлагаем вам попробовать, учитывает этот момент и подходит для похудения. В рамках кето-диеты ваш оптимальный суточный калораж — 1600. Меню кето диеты на каждый день: рецепты с расчетом бжу. Следуя данной системе питания, вы должны понять одну важную . Кето диета как войти в кетоз? Так как суть данной методики состоит именно в том, чтобы организм вошел в кетогенное состояние, то для этого нужно строго соблюдать все правила диеты и. Похудение на кето диете происходит именно таким образом. Предлагаем готовое меню на неделю. . Мы составили примерное меню, которое включает три приема пищи в день. Матерые кетозники, как правило, едят реже – два, а то и один раз в день, поскольку жиры насыщают дольше. Здесь все индивидуально. Большой интерес у тех, кто хочет сбросить лишний вес, вызывает кетогенная диета. При переходе на новый тип питания многие хотят правильно составить меню на неделю для похудения и ищут подходящие рецепты. Меню для кетогенной диеты для похудения с уже рассчитанным БЖУ на неделю для женщин и мужчин. . Избегайте обезжиренных продуктов. На кетогенной диете сжигание жиров значительно увеличивается в организме, поэтому можно и нужно есть пищу с большим количеством жиров, но в меру. По отзывам диетологов, диета доказала свою эффективность, и результат стабилен из-за отсутствия стрессового резкого перехода от голодовки к обычному питанию. Меню на неделю и рекомендации помогут правильно соблюдать диету.
http://www.jegviragkft.hu/pictures/mozhno_li_tvorog_na_keto_diete9291.xml
http://neupharma.com/uploads/ketodieta_tsena_otzyvy_forum1571.xml
http://дши-элегия.рф/upload/ketodieta_chto_takoe_otzyvy_realnye2559.xml
http://www. comiteolimpicoangolano.com/site/upload/keto_dieta_omsk8306.xml
После родов очень сильно поправилась – на целых 3 размера! С ужасом смотрела на себя в зеркало, но сделать с этим ничего не могла. Пробовала сидеть на всяких диетах: японской, гречневой, белковой… И после каждой из них у меня что-то случалось – от диареи до приступа панкреатита. В качестве альтернативы решила рассмотреть жиросжигающие препараты, и мой выбор пал на Keto Slim. У него полностью натуральный состав и нет побочных эффектов. Капсулы действуют не так как другие средства для похудения, это меня и подкупило. С первых дней курса я стала значительно бодрее и активнее. Аппетит постепенно уменьшался, и жир начал таять. Уже через 2 недели дождалась от мужа комплимент, он сказал, что я отлично выгляжу. За 2 месяца потеряла все 20 кг, которые набрала во время беременности. Keto Slim справился со всеми проблемными зонами!!!
кетогенная диета для похудения примерное меню
Первый раз в жизни я похудела без депрессии и отвратительного настроения от постоянного желания поесть. Ела и шоколад, без которого просто не могу, и жирное мясо, и молочные продукты высокой жирности. Но понемногу, потому что желудок был постоянно заполнен разбухшим в нем содержимым капсул Keto Slim. Да, я стала просто красавицей уже через 6 недель, с тонкой талией, плоским животом и стройными длинными ногами.
Это приводит к уменьшению приступов эпилепсии. Прелесть кетогенной диеты для эпилептиков в том, что она не . Наиболее заметные результаты дает кетогенная диета у детей, хотя иногда назначается и при лечении взрослых пациентов. На каких продуктах основана кетогенная диета. Расчет рациона для. Кетогенная диета при эпилепсии — один из методов борьбы с приступами. . Кетогенная диета — это рацион, в котором преобладают продукты с высоким содержанием жира, но в малом количестве присутствуют углеводы. На протяжении веков эффективных методов лечения эпилепсии практически не было. Прогресс медицинской науки в нашем веке привел к появлению лекарств, способных в определенной степени помочь большинству больных. Кетогенная диета при эпилепсии: основные правила и принципы, список разрешенных и запрещенных продуктов. . Специальная диета при эпилепсии помогает снизить частоту приступов. Кетогенная диета – это принцип питания, основывающийся на соблюдении особых пропорций употребляемых. Меню при кетогенной диете для взрослых. Кетогенная диета для детей. Лечение эпилепсии в Москве. . Лечение эпилепсии в Москве. Эпилепсия — это не приговор, а заболевание, которое при надлежащей терапии позволяет человеку жизнь полноценной жизнью безо всяких лишений. Для сохранения. Кетогенная диета – эффективный метод лечения эпилепсии. Как составить рацион больного эпилепсией, чтобы сократить частоту приступов? В чем принцип действия кетогенной диеты, безопасна ли она (видео). Использование кетогенной диеты для лечения эпилепсии датируется еще в эпоху Гиппократа. В то время основной способ вызвать кетоз заключался в голодании. С 1920-х годов, в современных докладах кето-диета для лечения детской эпилепсии. Именно в это время были сделаны открытия, которые показали, что. Кетогенная диета при лечении эпилепсии у детей требует постоянного контроля состояния здоровья, так как рацион с высоким содержанием жиров и ограниченным количеством белков и углеводов может негативно повлиять на развитие и рост ребенка. Диета требует строгого соблюдения, что особенно тяжело. Кетогенная диета зачастую работает лучше, чем препараты для лечения эпилепсии. . Кетогенная диета также эффективна в лечении БАС, аутизма, рака, болезни Паркинсона и диабета 2 типа, но вам не нужно быть серьезно больным, чтобы она принесла вам пользу. Размер текста: Автор: д-р Меркола. Кетогенная диета при эпилепсии у детей — метод немедикаментозного контроля над течением заболевания. Система была разработана в начале XX в. до появления противосудорожных средств.
5 простых шагов, основанных на доказательствах — диетолог
Автор, медицинское обследование отХотите похудеть как можно быстрее? Когда дело доходит до быстрой потери веса, важно придерживаться здорового подхода — такого подхода, который способствует потере жира, сохранению мышц и увеличивает вероятность снижения веса.
Прочитав наше новое руководство, вы сможете быстро похудеть за пять простых шагов.
Начните БЕСПЛАТНУЮ 30-дневную пробную версию!
Получите мгновенный доступ к планам здорового питания с низким содержанием углеводов и кето, быстрым и простым рецептам, советам по снижению веса от медицинских экспертов и многому другому.Более здоровая жизнь начинается с бесплатной пробной версии!
Начать БЕСПЛАТНУЮ пробную версию!Что такое «быстрое» похудание?
Органы здравоохранения обычно рекомендуют терять от 0,5 до 0,9 кг в неделю, и многие люди, похоже, худеют примерно с такой скоростью.
Следовательно, потеря веса более чем на 2 фунта (0,9 кг) в неделю считается «быстрой» потерей веса. Однако для многих это может показаться небыстрым.
Хотя потеря 10 фунтов (4,5 кг) за неделю может технически быть возможной для некоторых, особенно для тех, кто носит много лишнего веса, для большинства из нас это нереально.
А как насчет строгого ограничения калорийности?
Что делать, если вы едите всего 500 или 600 калорий в день? Хотя резкое сокращение калорий может привести к быстрой потере веса, потребление гораздо меньшего, чем требуется вашему организму, может быть контрпродуктивным.
Из-за строгого ограничения калорий вы можете чувствовать себя очень голодным, обездоленным и утомленным. Более того, это часто приводит к потере мышечной массы или мышечной массы.
Вообще говоря, чем больше у вас мышечной массы, тем больше калорий сжигает ваше тело в состоянии покоя.Потеря мышечной массы во время низкокалорийной диеты может замедлить метаболизм, что значительно повысит вероятность восстановления в будущем.
Столь быстрая потеря веса за счет строгого ограничения калорий может быть плохой идеей для многих людей.
Быстрая, здоровая, стабильная потеря веса
Можно ли похудеть быстро и навсегда? Да, в самом деле.
Недавние исследования показывают, что люди, которые быстро худеют, с такой же вероятностью сбрасывают килограммы или килограммы, как и те, кто худеет более постепенно.Более того, сохранение мышечной массы, по-видимому, снижает риск восстановления, независимо от того, сколько времени потребуется, чтобы сбросить вес.
Поэтому для быстрого похудения, которое также является здоровым и устойчивым, стремитесь избавляться от жира без потери мышечной массы.
Кроме того, на то, как быстро вы сможете похудеть, влияет несколько факторов. Женщины обычно худеют медленнее, чем мужчины. А поскольку скорость метаболизма имеет тенденцию к снижению с возрастом, пожилые женщины могут терять медленнее, чем молодые мужчины и женщины, несмотря на то, что прилагают столько же усилий, если не больше.
Готовы ли вы начать сжигать жир здоровым способом, наслаждаясь вкусной и питательной едой, которая не дает вам чувствовать себя голодным или обездоленным?
Ниже вы найдете простые шаги, которые нужно предпринять, чтобы быстро сбросить вес.
Пять простых шагов к быстрому похуданию
1. Сократите потребление углеводов
Начните с отказа от продуктов с высоким содержанием углеводов: сладостей, хлеба, макарон, фруктов и подобных продуктов. Снижение потребления углеводов может значительно ускорить потерю веса по нескольким причинам.
Во-первых, согласно высококачественным исследованиям, диеты с очень низким содержанием углеводов, также известные как кето-диеты, уменьшают чувство голода. Это позволяет вам меньше есть и быстро худеть без преднамеренного ограничения калорий, без чувства голода или обездоленности.
Несколько исследований показали, что низкоуглеводная диета более эффективна для быстрого сжигания жира, чем другие диеты.
Столь впечатляющая потеря жира может быть частично связана с падением уровня инсулина во время кето-еды. Когда уровень инсулина низкий, ваше тело настроено на сжигание, а не на хранение жира.
Наконец, некоторые исследования показывают, что продолжение низкоуглеводной диеты для поддержания нового веса может помочь поддерживать уровень метаболизма, увеличивая вероятность того, что вы не сбросите лишний вес.
Сколько углеводов нужно есть, чтобы быстро похудеть? Придерживаясь 20 или меньше граммов чистых углеводов (общее количество углеводов за вычетом клетчатки) в день, можно добиться самых быстрых результатов.
Но вместо того, чтобы считать каждый углевод, вы можете просто выбрать продукты из нашего списка продуктов для кетогенной диеты ниже и избегать любых продуктов, которых нет в нем.
Примечание. Обязательно прочитайте наши советы, чтобы избежать или минимизировать симптомы кето-гриппа , прежде чем перейдет на низкий уровень углеводов.
2. Ешьте много белка
Белок — это важное питательное вещество, необходимое вашему организму для выживания и процветания. Кроме того, увеличение потребления белка может помочь ускорить похудание.
Во-первых, белок может подавить аппетит, заставляя ваше тело выделять гормоны, которые помогают вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным.
Кроме того, белок имеет более высокий «термический эффект», чем жиры и углеводы.Это означает, что ваше тело сжигает немного больше калорий, переваривая белок, по сравнению с двумя другими макроэлементами.
Употребление большого количества белка также может помочь вам сохранить очень важную мышечную массу и предотвратить замедление метаболизма по мере того, как вы худеете.
Действительно, несколько систематических обзоров рандомизированных контролируемых исследований показали, что диеты с высоким содержанием белка, как правило, способствуют снижению веса при сохранении мышц.
Мы рекомендуем употреблять от 1,2 до 1,7 грамма белка на килограмм контрольной или идеальной массы тела в день.Например, женщина, которая в настоящее время весит 170 фунтов, но идеальная масса тела (или контрольный вес) составляет 130 фунтов (59 кг), будет стремиться есть от 71 до 100 граммов белка в день.
Ознакомьтесь с нашим списком 10 лучших продуктов с высоким содержанием белка, включая вегетарианские, чтобы узнать, сколько белка содержат ваши любимые продукты.
3. Поддерживайте умеренное потребление жиров
Когда вы пытаетесь быстро сбросить килограммы или килограммы, может показаться, что есть меньше жира.
Однако не стоит придерживаться диеты с низким содержанием углеводов и жиров.Скорее всего, через несколько дней или недель вы почувствуете себя обделенным — и это, конечно же, неустойчиво. Не нужно бояться жира.
Тем не менее, чрезмерное употребление жиров также не является хорошей стратегией для быстрой потери веса. Даже на диете с очень низким содержанием углеводов потребление большего количества жира, чем необходимо вашему организму, может замедлить, а не ускорить потерю веса.
Поэтому не добавляйте в пищу большое количество масла, сливок или других жиров. Кроме того, избегайте или минимизируйте потребление жирных бомб и подобных лакомств, которые содержат очень мало белка или других питательных веществ.
Вместо этого ешьте столько жира, чтобы придать еде аромат и насыщенность, но не настолько, чтобы вы почувствовали себя наполненной. Позвольте вашему телу сжигать накопленный жир, а не жир, который вы едите.
4. Выбирайте некрахмалистые овощи
Листовая зелень и другие некрахмалистые овощи — отличные продукты для быстрого похудения. В них очень мало углеводов и калорий, но они содержат клетчатку, которая помогает вам чувствовать сытость.
Диета Аткинса, которая помогла миллионам людей похудеть, рекомендует ежедневно есть две чашки листовых зеленых овощей и одну чашку других овощей с низким содержанием углеводов.Этот совет предназначен для быстрого похудания на начальном этапе диеты.
В испытании по снижению веса от А до Я в 2007 году люди, соблюдающие диету Аткинса, потеряли в среднем 10 фунтов в течение первых двух месяцев — намного больше, чем люди, соблюдающие другие три изучаемые диеты. В других исследованиях также сообщалось о быстрой потере веса. у участников, которые употребляли несколько ежедневных порций овощей с низким содержанием углеводов.
Хотя эти исследования не доказывают, что овощи вызвали потерю веса, они показывают, что овощи с низким содержанием углеводов и клетчаткой могут быть частью диеты для быстрого похудения.
Сколько овощей с низким содержанием углеводов вам нужно есть? Мы рекомендуем вам есть столько кето-дружественных овощей, сколько хотите, при этом не выходя за рамки дневной нормы углеводов. Для многих это будет примерно две порции в день, но существует множество индивидуальных вариаций.
5. Делайте упражнения, но не переусердствуйте
Помогут ли упражнения по несколько часов каждый день быстрее похудеть? Согласно исследованиям, физическая активность сама по себе ограниченно влияет на потерю веса.То, что вы едите, играет гораздо большую роль.
Однако регулярные физические упражнения могут принести пользу во время похудания.
Занятия аэробной активностью (например, быстрая ходьба или езда на велосипеде) и тренировки с отягощениями (например, поднятие тяжестей) могут повысить уровень метаболизма и помочь сохранить мышечную массу по мере похудения.
Хотя заниматься физической активностью — это хорошо, энергичные тренировки по несколько часов каждый день не являются необходимыми и нецелесообразными для похудания и хорошего здоровья.Кроме того, одновременное внесение резких изменений в диету и режим упражнений может оказаться непосильной задачей.
Так что попробуйте поднимать тяжести, делать отжимания или выполнять другие упражнения с отягощениями в течение 15–30 минут несколько раз в неделю. По возможности ходите, бегайте, танцуйте, катайтесь на велосипеде или выполняйте аналогичные аэробные упражнения в течение 30–60 минут в большинстве дней.
Короче говоря, старайтесь каждый день каким-то образом двигать своим телом, не заставляя себя делать больше, чем вы можете с комфортом справиться.
Прочтите наше полное руководство по упражнениям, чтобы узнать больше о типах физической активности, которые могут вам подойти.Также ознакомьтесь с нашим курсом упражнений для начинающих «Давайте двигаться».
План питания и меню кето-диеты, которые могут изменить ваше тело
Если вы обнаружите себя в разговоре о диете или похудании, скорее всего, вы услышите о кетогенной, или кето, диете.
Это потому, что кето-диета стала одним из самых популярных методов во всем мире для похудания и улучшения здоровья.
Исследования показали, что переход на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров может способствовать потере жира и даже улучшить некоторые состояния, такие как диабет 2 типа и снижение когнитивных функций (1, 2).
В этой статье объясняется, чего следует есть и чего избегать при соблюдении кето-диеты, и предлагается недельный план кето-питания, который поможет вам начать.
Кето-диета, как правило, с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка.
При соблюдении кетогенной диеты потребление углеводов обычно снижается до 20–50 граммов в день, хотя существуют более свободные варианты диеты (3).
Жиры должны заменять большую часть сокращенных углеводов и обеспечивать примерно 75% от общего количества потребляемых калорий.
Белки должны обеспечивать около 10-30% потребностей в энергии, тогда как углеводы обычно ограничиваются 5%.
Это сокращение углеводов заставляет ваше тело полагаться на жиры в качестве основного источника энергии вместо глюкозы — процесс, известный как кетоз.
В состоянии кетоза ваше тело использует кетоны — молекулы, вырабатываемые в печени из жиров при ограничении уровня глюкозы, — в качестве альтернативного источника топлива.
Хотя жиров часто избегают из-за их высокой калорийности, исследования показывают, что кетогенные диеты значительно более эффективны для похудания, чем диеты с низким содержанием жиров (4).
Кроме того, кето-диеты уменьшают чувство голода и повышают чувство насыщения, что может быть особенно полезно при попытке похудеть (5).
РезюмеКетогенная диета основана на очень низкоуглеводной диете. Углеводы обычно ограничиваются 20-50 граммами в день, заменяются в основном жирами и умеренным количеством белка.
Переход на кетогенную диету может показаться ошеломляющим, но это не должно быть трудным.
Вы должны сосредоточить свое внимание на сокращении углеводов при одновременном повышении содержания жиров и белков в блюдах и закусках.
Чтобы достичь и оставаться в состоянии кетоза, необходимо ограничить потребление углеводов.
В то время как некоторые люди могут достичь кетоза только при употреблении 20 граммов углеводов в день, другие могут добиться успеха при гораздо более высоком потреблении углеводов.
Как правило, чем ниже потребление углеводов, тем легче достичь кетоза и оставаться в нем.
Вот почему соблюдение кето-дружественных продуктов и отказ от продуктов, богатых углеводами, — лучший способ успешно похудеть на кетогенной диете.
Кето-дружественные продукты для употребления в пищу
При соблюдении кетогенной диеты, блюда и закуски должны быть сосредоточены на следующих продуктах:
- Яйца: Органические цельные яйца пастбищного происхождения — лучший выбор.
- Домашняя птица: Курица и индейка.
- Жирная рыба: Дикие лосось, сельдь и скумбрия.
- Мясо: Тушеная говядина, оленина, свинина, субпродукты и бизоны.
- Полножирные молочные продукты: Йогурт, масло и сливки.
- Полножирный сыр: Чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр.
- Орехи и семена: Орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, арахис и семена льна.
- Ореховое масло: Натуральное масло арахиса, миндаля и кешью.
- Полезные жиры: Кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и кунжутное масло.
- Авокадо: Целые авокадо можно добавлять практически в любую еду или закуску.
- Некрахмалистые овощи: Зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец.
- Приправы: Соль, перец, уксус, лимонный сок, зелень и специи.
Продукты, которых следует избегать
Избегайте продуктов, богатых углеводами, при соблюдении кето-диеты.
Следующие продукты должны быть запрещены:
- Хлеб и выпечка: Белый хлеб, цельнозерновой хлеб, крекеры, печенье, пончики и булочки.
- Сладости и сладкие продукты: Сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, сироп агавы и кокосовый сахар.
- Сладкие напитки: Газированные напитки, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки.
- Паста: Спагетти и лапша.
- Зерно и зерновые продукты: Пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки.
- Крахмалистые овощи: Картофель, сладкий картофель, мускатная тыква, кукуруза, горох и тыква.
- Фасоль и бобовые: Черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
- Фрукты: Цитрусовые, виноград, бананы и ананас.
- Соусы с высоким содержанием углеводов: Соус барбекю, сладкие заправки для салатов и соусы для макания.
- Некоторые алкогольные напитки: Пиво и сладкие напитки.
Хотя потребление углеводов должно быть ограничено, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, можно есть в ограниченных количествах, если вы поддерживаете кето-дружественный диапазон макроэлементов.
Обязательно выбирайте здоровые источники пищи и избегайте обработанных пищевых продуктов и нездоровых жиров.
Следует избегать следующих продуктов:
- Нездоровые жиры: Маргарин, шортенинг и растительные масла, такие как рапсовое и кукурузное масло.
- Обработанные продукты: Фаст-фуд, упакованные продукты и обработанное мясо, такое как хот-доги и мясные обеды.
- Диетические продукты: Продукты, содержащие искусственные красители, консерванты и подсластители, такие как сахарные спирты и аспартам.
Кето-дружественные напитки
Сахар содержится в самых разных напитках, включая соки, газированные напитки, чай со льдом и кофейные напитки.
Во время кетогенной диеты следует избегать напитков с высоким содержанием углеводов, как и продуктов с высоким содержанием углеводов.
Немаловажно, что сладкие напитки также связаны с различными проблемами со здоровьем — от ожирения до повышенного риска диабета (6, 7, 8).
К счастью, есть много вкусных блюд без сахара для тех, кто сидит на кето-диете.
Кето-дружественные напитки включают:
- Вода: Вода — лучший выбор для гидратации, и ее следует употреблять в течение дня.
- Газированная вода: Газированная вода может стать отличной заменой газированной воды.
- Несладкий кофе: Попробуйте жирные сливки, чтобы добавить аромат вашей чашке джо.
- Несладкий зеленый чай: Зеленый чай очень вкусный и полезный для здоровья.
Если вы хотите придать воде дополнительный аромат, попробуйте поэкспериментировать с различными кето-дружественными комбинациями вкусов.
Например, бросив немного свежей мяты и цедры лимона в бутылку с водой, вы легко получите увлажнение.
Хотя употребление алкоголя должно быть ограничено, иногда вполне подойдет низкоуглеводный напиток, такой как водка или текила, смешанный с газированной водой.
РезюмеЗдоровая кетогенная диета должна основываться на выборе продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и ограничивать потребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров. Кето-дружественные напитки должны быть без сахара. Рассмотрим воду, газированную воду или несладкий зеленый чай и кофе.
В следующем меню содержится менее 50 граммов углеводов в день.
Как упоминалось выше, некоторым людям, возможно, придется еще больше сократить потребление углеводов, чтобы достичь кетоза.
Это общее недельное кетогенное меню, которое можно изменять в зависимости от индивидуальных диетических потребностей.
Понедельник
- Завтрак: Два яйца, обжаренные на пастбищном масле, подаются с обжаренной зеленью.
- Обед: Гамбургер без булочки травяного откорма с сыром, грибами и авокадо на подушке из зелени.
- Ужин: Свиные отбивные с зеленой фасолью, обжаренные в кокосовом масле.
Вторник
- Завтрак: Омлет с грибами.
- Обед: Салат из тунца с сельдереем и помидорами на ложе из зелени.
- Ужин: Жареный цыпленок со сливочным соусом и обжаренной брокколи.
Среда
- Завтрак: Болгарский перец, фаршированный сыром и яйцом.
- Обед: Салат из рукколы с яйцом вкрутую, индейкой, авокадо и голубым сыром.
- Ужин: Лосось на гриле со шпинатом, обжаренный в кокосовом масле.
Четверг
- Завтрак: Полножирный йогурт с кето-гранолой.
- Обед: Чаша для стейка с рисом из цветной капусты, сыром, зеленью, авокадо и сальсой.
- Ужин: Стейк из бизона с сырной брокколи.
Пятница
- Завтрак: Запеченные лодочки с яйцом из авокадо.
- Обед: Салат Цезарь с курицей.
- Ужин: Свиные отбивные с овощами.
Суббота
- Завтрак: Гренки из цветной капусты с сыром и авокадо.
- Обед: Бургеры из лосося без булочки с соусом песто.
- Ужин: Фрикадельки с лапшой из цукини и сыром пармезан.
Воскресенье
- Завтрак: Пудинг с кокосовым молоком и чиа, посыпанный кокосом и грецкими орехами.
- Обед: Салат Кобб из зелени, яйца вкрутую, авокадо, сыра и индейки.
- Ужин: Карри с курицей в кокосе.
Как видите, кетогенные блюда могут быть разнообразными и ароматными.
Хотя многие кетогенные блюда основаны на продуктах животного происхождения, существует широкий выбор вегетарианских блюд.
Если вы придерживаетесь более либеральной кетогенной диеты, добавление чашки ягод на завтрак или небольшой порции крахмалистых овощей на ужин увеличит количество углеводов в этом плане питания.
РезюмеКетогенная диета, как и любая здоровая диета, должна включать цельные продукты и много богатых клетчаткой и низкоуглеводных овощей.Выбирайте полезные жиры, такие как кокосовое масло, авокадо, оливковое масло и пастбищное масло, чтобы повысить жирность блюд.
Перекус между приемами пищи может помочь уменьшить чувство голода и удержать вас на правильном пути при соблюдении кетогенной диеты.
Поскольку кетогенная диета очень насыщает, вам может потребоваться всего одна или две закуски в день, в зависимости от уровня вашей активности.
Вот несколько отличных закусок, подходящих для кето-диеты:
- Миндаль и сыр чеддер
- Половина авокадо, фаршированная куриным салатом
- Гуакамоле с овощами с низким содержанием углеводов
- Трейл-микс из несладкого кокоса, орехов и семян
- Яйца, сваренные вкрутую
- Кокосовые чипсы
- Чипсы из капусты
- Оливки и нарезанная салями
- Сельдерей и перец с соусом из сливочного сыра с пряностями
- Ягоды со взбитыми сливками
- Вяленое мясо
- Сырные роллы
- Орехи макадамии
- Зелень с жирной заправкой и авокадо
- Кето-смузи из кокосового молока, какао и авокадо
- Мусс из авокадо и какао
Хотя эти кето-закуски могут поддерживать сытость между приемами пищи, они также могут способствовать увеличению веса если вы слишком много перекусываете в течение дня.
Очень важно потреблять необходимое количество калорий в зависимости от вашего уровня активности, цели похудания, возраста и пола.
Если вы не знаете, сколько калорий вам нужно съесть, ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как рассчитать потребность в энергии.
РезюмеКето-дружественные закуски должны быть с высоким содержанием жира, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Увеличьте потребление клетчатки, перекусывая ломтиками низкоуглеводных овощей с жирным соусом для макания.
Хорошо продуманная кетогенная диета должна включать много свежих продуктов, здоровых жиров и белков.
Выбор смеси из свежих и замороженных продуктов гарантирует, что у вас будет запас кето-безопасных овощей и фруктов, которые можно добавлять в рецепты.
Ниже приводится простой кетогенный список покупок, который поможет вам при просмотре продуктовых рядов:
- Мясо и птица: Говядина, курица, индейка и свинина (по возможности выбирайте экологически чистые продукты, выращенные на пастбищах).
- Рыба: Жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия и сельдь, лучше всего.
- Моллюски: Устрицы, креветки и гребешки.
- Яйца: По возможности покупайте яйца, обогащенные омега-3, или яйца пастбищ.
- Полножирные молочные продукты: Несладкий йогурт, масло, жирные сливки и сметана.
- Масла: Кокосовое масло и масла авокадо.
- Авокадо: Купите смесь спелых и незрелых авокадо, чтобы хватило вашего запаса.
- Сыр: Бри, сливочный сыр, чеддер и козий сыр.
- Замороженные или свежие ягоды: Черника, малина, ежевика.
- Орехи: Орехи макадамия, миндаль, пекан, фисташки.
- Семена: Семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа.
- Ореховое масло: Миндальное масло, арахисовое масло.
- Свежие или замороженные овощи с низким содержанием углеводов: Грибы, цветная капуста, брокколи, зелень, перец, лук и помидоры.
- Приправы: Морская соль, перец, сальса, зелень, чеснок, уксус, горчица, оливки и специи.
Всегда стоит планировать питание заранее и заполнять тележку ингредиентами, необходимыми для приготовления полезных блюд на несколько дней.
Кроме того, соблюдение списка покупок поможет вам избежать соблазнительной нездоровой пищи.
РезюмеСоставление списка покупок может помочь вам решить, какие продукты подходят для вашего кетогенного плана питания. Заполните тележку мясом, птицей, яйцами, овощами с низким содержанием углеводов, жирными молочными продуктами и полезными жирами.
Здоровая кетогенная диета должна состоять из примерно 75% жира, 10-30% белка и не более 5% или 20-50 граммов углеводов в день.
Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, таких как яйца, мясо, молочные продукты и овощи с низким содержанием углеводов, а также на напитках без сахара. Обязательно ограничьте употребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров.
Популярность кетогенной диеты облегчила, как никогда, поиск в Интернете множества интересных и полезных идей кето-еды.
Использование этой статьи в качестве руководства для начала соблюдения кето-диеты может помочь вам добиться успеха и упростить переход на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
План питания и меню кето-диеты, которые могут изменить ваше тело
Если вы заговорите о диете или похудании, скорее всего, вы услышите о кетогенной, или кето, диете.
Это потому, что кето-диета стала одним из самых популярных методов во всем мире для похудания и улучшения здоровья.
Исследования показали, что переход на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров может способствовать потере жира и даже улучшить некоторые состояния, такие как диабет 2 типа и снижение когнитивных функций (1, 2).
В этой статье объясняется, чего следует есть и чего избегать при соблюдении кето-диеты, и предлагается недельный план кето-питания, который поможет вам начать.
Кето-диета, как правило, с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка.
При соблюдении кетогенной диеты потребление углеводов обычно снижается до 20–50 граммов в день, хотя существуют более свободные варианты диеты (3).
Жиры должны заменять большую часть сокращенных углеводов и обеспечивать примерно 75% от общего количества потребляемых калорий.
Белки должны обеспечивать около 10-30% потребностей в энергии, тогда как углеводы обычно ограничиваются 5%.
Это сокращение углеводов заставляет ваше тело полагаться на жиры в качестве основного источника энергии вместо глюкозы — процесс, известный как кетоз.
В состоянии кетоза ваше тело использует кетоны — молекулы, вырабатываемые в печени из жиров при ограничении уровня глюкозы, — в качестве альтернативного источника топлива.
Хотя жиров часто избегают из-за их высокой калорийности, исследования показывают, что кетогенные диеты значительно более эффективны для похудания, чем диеты с низким содержанием жиров (4).
Кроме того, кето-диеты уменьшают чувство голода и повышают чувство насыщения, что может быть особенно полезно при попытке похудеть (5).
РезюмеКетогенная диета основана на очень низкоуглеводной диете. Углеводы обычно ограничиваются 20-50 граммами в день, заменяются в основном жирами и умеренным количеством белка.
Переход на кетогенную диету может показаться ошеломляющим, но это не должно быть трудным.
Вы должны сосредоточить свое внимание на сокращении углеводов при одновременном повышении содержания жиров и белков в блюдах и закусках.
Чтобы достичь и оставаться в состоянии кетоза, необходимо ограничить потребление углеводов.
В то время как некоторые люди могут достичь кетоза только при употреблении 20 граммов углеводов в день, другие могут добиться успеха при гораздо более высоком потреблении углеводов.
Как правило, чем ниже потребление углеводов, тем легче достичь кетоза и оставаться в нем.
Вот почему соблюдение кето-дружественных продуктов и отказ от продуктов, богатых углеводами, — лучший способ успешно похудеть на кетогенной диете.
Кето-дружественные продукты для употребления в пищу
При соблюдении кетогенной диеты, блюда и закуски должны быть сосредоточены на следующих продуктах:
- Яйца: Органические цельные яйца пастбищного происхождения — лучший выбор.
- Домашняя птица: Курица и индейка.
- Жирная рыба: Дикие лосось, сельдь и скумбрия.
- Мясо: Тушеная говядина, оленина, свинина, субпродукты и бизоны.
- Полножирные молочные продукты: Йогурт, масло и сливки.
- Полножирный сыр: Чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр.
- Орехи и семена: Орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, арахис и семена льна.
- Ореховое масло: Натуральное масло арахиса, миндаля и кешью.
- Полезные жиры: Кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и кунжутное масло.
- Авокадо: Целые авокадо можно добавлять практически в любую еду или закуску.
- Некрахмалистые овощи: Зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец.
- Приправы: Соль, перец, уксус, лимонный сок, зелень и специи.
Продукты, которых следует избегать
Избегайте продуктов, богатых углеводами, при соблюдении кето-диеты.
Следующие продукты должны быть запрещены:
- Хлеб и выпечка: Белый хлеб, цельнозерновой хлеб, крекеры, печенье, пончики и булочки.
- Сладости и сладкие продукты: Сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, сироп агавы и кокосовый сахар.
- Сладкие напитки: Газированные напитки, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки.
- Паста: Спагетти и лапша.
- Зерно и зерновые продукты: Пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки.
- Крахмалистые овощи: Картофель, сладкий картофель, мускатная тыква, кукуруза, горох и тыква.
- Фасоль и бобовые: Черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
- Фрукты: Цитрусовые, виноград, бананы и ананас.
- Соусы с высоким содержанием углеводов: Соус барбекю, сладкие заправки для салатов и соусы для макания.
- Некоторые алкогольные напитки: Пиво и сладкие напитки.
Хотя потребление углеводов должно быть ограничено, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, можно есть в ограниченных количествах, если вы поддерживаете кето-дружественный диапазон макроэлементов.
Обязательно выбирайте здоровые источники пищи и избегайте обработанных пищевых продуктов и нездоровых жиров.
Следует избегать следующих продуктов:
- Нездоровые жиры: Маргарин, шортенинг и растительные масла, такие как рапсовое и кукурузное масло.
- Обработанные продукты: Фаст-фуд, упакованные продукты и обработанное мясо, такое как хот-доги и мясные обеды.
- Диетические продукты: Продукты, содержащие искусственные красители, консерванты и подсластители, такие как сахарные спирты и аспартам.
Кето-дружественные напитки
Сахар содержится в самых разных напитках, включая соки, газированные напитки, чай со льдом и кофейные напитки.
Во время кетогенной диеты следует избегать напитков с высоким содержанием углеводов, как и продуктов с высоким содержанием углеводов.
Немаловажно, что сладкие напитки также связаны с различными проблемами со здоровьем — от ожирения до повышенного риска диабета (6, 7, 8).
К счастью, есть много вкусных блюд без сахара для тех, кто сидит на кето-диете.
Кето-дружественные напитки включают:
- Вода: Вода — лучший выбор для гидратации, и ее следует употреблять в течение дня.
- Газированная вода: Газированная вода может стать отличной заменой газированной воды.
- Несладкий кофе: Попробуйте жирные сливки, чтобы добавить аромат вашей чашке джо.
- Несладкий зеленый чай: Зеленый чай очень вкусный и полезный для здоровья.
Если вы хотите придать воде дополнительный аромат, попробуйте поэкспериментировать с различными кето-дружественными комбинациями вкусов.
Например, бросив немного свежей мяты и цедры лимона в бутылку с водой, вы легко получите увлажнение.
Хотя употребление алкоголя должно быть ограничено, иногда вполне подойдет низкоуглеводный напиток, такой как водка или текила, смешанный с газированной водой.
РезюмеЗдоровая кетогенная диета должна основываться на выборе продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и ограничивать потребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров. Кето-дружественные напитки должны быть без сахара. Рассмотрим воду, газированную воду или несладкий зеленый чай и кофе.
В следующем меню содержится менее 50 граммов углеводов в день.
Как упоминалось выше, некоторым людям, возможно, придется еще больше сократить потребление углеводов, чтобы достичь кетоза.
Это общее недельное кетогенное меню, которое можно изменять в зависимости от индивидуальных диетических потребностей.
Понедельник
- Завтрак: Два яйца, обжаренные на пастбищном масле, подаются с обжаренной зеленью.
- Обед: Гамбургер без булочки травяного откорма с сыром, грибами и авокадо на подушке из зелени.
- Ужин: Свиные отбивные с зеленой фасолью, обжаренные в кокосовом масле.
Вторник
- Завтрак: Омлет с грибами.
- Обед: Салат из тунца с сельдереем и помидорами на ложе из зелени.
- Ужин: Жареный цыпленок со сливочным соусом и обжаренной брокколи.
Среда
- Завтрак: Болгарский перец, фаршированный сыром и яйцом.
- Обед: Салат из рукколы с яйцом вкрутую, индейкой, авокадо и голубым сыром.
- Ужин: Лосось на гриле со шпинатом, обжаренный в кокосовом масле.
Четверг
- Завтрак: Полножирный йогурт с кето-гранолой.
- Обед: Чаша для стейка с рисом из цветной капусты, сыром, зеленью, авокадо и сальсой.
- Ужин: Стейк из бизона с сырной брокколи.
Пятница
- Завтрак: Запеченные лодочки с яйцом из авокадо.
- Обед: Салат Цезарь с курицей.
- Ужин: Свиные отбивные с овощами.
Суббота
- Завтрак: Гренки из цветной капусты с сыром и авокадо.
- Обед: Бургеры из лосося без булочки с соусом песто.
- Ужин: Фрикадельки с лапшой из цукини и сыром пармезан.
Воскресенье
- Завтрак: Пудинг с кокосовым молоком и чиа, посыпанный кокосом и грецкими орехами.
- Обед: Салат Кобб из зелени, яйца вкрутую, авокадо, сыра и индейки.
- Ужин: Карри с курицей в кокосе.
Как видите, кетогенные блюда могут быть разнообразными и ароматными.
Хотя многие кетогенные блюда основаны на продуктах животного происхождения, существует широкий выбор вегетарианских блюд.
Если вы придерживаетесь более либеральной кетогенной диеты, добавление чашки ягод на завтрак или небольшой порции крахмалистых овощей на ужин увеличит количество углеводов в этом плане питания.
РезюмеКетогенная диета, как и любая здоровая диета, должна включать цельные продукты и много богатых клетчаткой и низкоуглеводных овощей. Выбирайте полезные жиры, такие как кокосовое масло, авокадо, оливковое масло и пастбищное масло, чтобы повысить жирность блюд.
Перекус между приемами пищи может помочь уменьшить чувство голода и удержать вас на правильном пути при соблюдении кетогенной диеты.
Поскольку кетогенная диета очень насыщает, вам может потребоваться всего одна или две закуски в день, в зависимости от уровня вашей активности.
Вот несколько отличных закусок, подходящих для кето-диеты:
- Миндаль и сыр чеддер
- Половина авокадо, фаршированная куриным салатом
- Гуакамоле с овощами с низким содержанием углеводов
- Трейл-микс из несладкого кокоса, орехов и семян
- Яйца, сваренные вкрутую
- Кокосовые чипсы
- Чипсы из капусты
- Оливки и нарезанная салями
- Сельдерей и перец с соусом из сливочного сыра с пряностями
- Ягоды со взбитыми сливками
- Вяленое мясо
- Сырные роллы
- Орехи макадамии
- Зелень с жирной заправкой и авокадо
- Кето-смузи из кокосового молока, какао и авокадо
- Мусс из авокадо и какао
Хотя эти кето-закуски могут поддерживать сытость между приемами пищи, они также могут способствовать увеличению веса если вы слишком много перекусываете в течение дня.
Очень важно потреблять необходимое количество калорий в зависимости от вашего уровня активности, цели похудания, возраста и пола.
Если вы не знаете, сколько калорий вам нужно съесть, ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как рассчитать потребность в энергии.
РезюмеКето-дружественные закуски должны быть с высоким содержанием жира, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Увеличьте потребление клетчатки, перекусывая ломтиками низкоуглеводных овощей с жирным соусом для макания.
Хорошо продуманная кетогенная диета должна включать много свежих продуктов, здоровых жиров и белков.
Выбор смеси из свежих и замороженных продуктов гарантирует, что у вас будет запас кето-безопасных овощей и фруктов, которые можно добавлять в рецепты.
Ниже приводится простой кетогенный список покупок, который поможет вам при просмотре продуктовых рядов:
- Мясо и птица: Говядина, курица, индейка и свинина (по возможности выбирайте экологически чистые продукты, выращенные на пастбищах).
- Рыба: Жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия и сельдь, лучше всего.
- Моллюски: Устрицы, креветки и гребешки.
- Яйца: По возможности покупайте яйца, обогащенные омега-3, или яйца пастбищ.
- Полножирные молочные продукты: Несладкий йогурт, масло, жирные сливки и сметана.
- Масла: Кокосовое масло и масла авокадо.
- Авокадо: Купите смесь спелых и незрелых авокадо, чтобы хватило вашего запаса.
- Сыр: Бри, сливочный сыр, чеддер и козий сыр.
- Замороженные или свежие ягоды: Черника, малина, ежевика.
- Орехи: Орехи макадамия, миндаль, пекан, фисташки.
- Семена: Семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа.
- Ореховое масло: Миндальное масло, арахисовое масло.
- Свежие или замороженные овощи с низким содержанием углеводов: Грибы, цветная капуста, брокколи, зелень, перец, лук и помидоры.
- Приправы: Морская соль, перец, сальса, зелень, чеснок, уксус, горчица, оливки и специи.
Всегда стоит планировать питание заранее и заполнять тележку ингредиентами, необходимыми для приготовления полезных блюд на несколько дней.
Кроме того, соблюдение списка покупок поможет вам избежать соблазнительной нездоровой пищи.
РезюмеСоставление списка покупок может помочь вам решить, какие продукты подходят для вашего кетогенного плана питания. Заполните тележку мясом, птицей, яйцами, овощами с низким содержанием углеводов, жирными молочными продуктами и полезными жирами.
Здоровая кетогенная диета должна состоять из примерно 75% жира, 10-30% белка и не более 5% или 20-50 граммов углеводов в день.
Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, таких как яйца, мясо, молочные продукты и овощи с низким содержанием углеводов, а также на напитках без сахара. Обязательно ограничьте употребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров.
Популярность кетогенной диеты облегчила, как никогда, поиск в Интернете множества интересных и полезных идей кето-еды.
Использование этой статьи в качестве руководства для начала соблюдения кето-диеты может помочь вам добиться успеха и упростить переход на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
План питания и меню кето-диеты, которые могут изменить ваше тело
Если вы заговорите о диете или похудании, скорее всего, вы услышите о кетогенной, или кето, диете.
Это потому, что кето-диета стала одним из самых популярных методов во всем мире для похудания и улучшения здоровья.
Исследования показали, что переход на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров может способствовать потере жира и даже улучшить некоторые состояния, такие как диабет 2 типа и снижение когнитивных функций (1, 2).
В этой статье объясняется, чего следует есть и чего избегать при соблюдении кето-диеты, и предлагается недельный план кето-питания, который поможет вам начать.
Кето-диета, как правило, с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка.
При соблюдении кетогенной диеты потребление углеводов обычно снижается до 20–50 граммов в день, хотя существуют более свободные варианты диеты (3).
Жиры должны заменять большую часть сокращенных углеводов и обеспечивать примерно 75% от общего количества потребляемых калорий.
Белки должны обеспечивать около 10-30% потребностей в энергии, тогда как углеводы обычно ограничиваются 5%.
Это сокращение углеводов заставляет ваше тело полагаться на жиры в качестве основного источника энергии вместо глюкозы — процесс, известный как кетоз.
В состоянии кетоза ваше тело использует кетоны — молекулы, вырабатываемые в печени из жиров при ограничении уровня глюкозы, — в качестве альтернативного источника топлива.
Хотя жиров часто избегают из-за их высокой калорийности, исследования показывают, что кетогенные диеты значительно более эффективны для похудания, чем диеты с низким содержанием жиров (4).
Кроме того, кето-диеты уменьшают чувство голода и повышают чувство насыщения, что может быть особенно полезно при попытке похудеть (5).
РезюмеКетогенная диета основана на очень низкоуглеводной диете. Углеводы обычно ограничиваются 20-50 граммами в день, заменяются в основном жирами и умеренным количеством белка.
Переход на кетогенную диету может показаться ошеломляющим, но это не должно быть трудным.
Вы должны сосредоточить свое внимание на сокращении углеводов при одновременном повышении содержания жиров и белков в блюдах и закусках.
Чтобы достичь и оставаться в состоянии кетоза, необходимо ограничить потребление углеводов.
В то время как некоторые люди могут достичь кетоза только при употреблении 20 граммов углеводов в день, другие могут добиться успеха при гораздо более высоком потреблении углеводов.
Как правило, чем ниже потребление углеводов, тем легче достичь кетоза и оставаться в нем.
Вот почему соблюдение кето-дружественных продуктов и отказ от продуктов, богатых углеводами, — лучший способ успешно похудеть на кетогенной диете.
Кето-дружественные продукты для употребления в пищу
При соблюдении кетогенной диеты, блюда и закуски должны быть сосредоточены на следующих продуктах:
- Яйца: Органические цельные яйца пастбищного происхождения — лучший выбор.
- Домашняя птица: Курица и индейка.
- Жирная рыба: Дикие лосось, сельдь и скумбрия.
- Мясо: Тушеная говядина, оленина, свинина, субпродукты и бизоны.
- Полножирные молочные продукты: Йогурт, масло и сливки.
- Полножирный сыр: Чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр.
- Орехи и семена: Орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, арахис и семена льна.
- Ореховое масло: Натуральное масло арахиса, миндаля и кешью.
- Полезные жиры: Кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и кунжутное масло.
- Авокадо: Целые авокадо можно добавлять практически в любую еду или закуску.
- Некрахмалистые овощи: Зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец.
- Приправы: Соль, перец, уксус, лимонный сок, зелень и специи.
Продукты, которых следует избегать
Избегайте продуктов, богатых углеводами, при соблюдении кето-диеты.
Следующие продукты должны быть запрещены:
- Хлеб и выпечка: Белый хлеб, цельнозерновой хлеб, крекеры, печенье, пончики и булочки.
- Сладости и сладкие продукты: Сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, сироп агавы и кокосовый сахар.
- Сладкие напитки: Газированные напитки, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки.
- Паста: Спагетти и лапша.
- Зерно и зерновые продукты: Пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки.
- Крахмалистые овощи: Картофель, сладкий картофель, мускатная тыква, кукуруза, горох и тыква.
- Фасоль и бобовые: Черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
- Фрукты: Цитрусовые, виноград, бананы и ананас.
- Соусы с высоким содержанием углеводов: Соус барбекю, сладкие заправки для салатов и соусы для макания.
- Некоторые алкогольные напитки: Пиво и сладкие напитки.
Хотя потребление углеводов должно быть ограничено, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, можно есть в ограниченных количествах, если вы поддерживаете кето-дружественный диапазон макроэлементов.
Обязательно выбирайте здоровые источники пищи и избегайте обработанных пищевых продуктов и нездоровых жиров.
Следует избегать следующих продуктов:
- Нездоровые жиры: Маргарин, шортенинг и растительные масла, такие как рапсовое и кукурузное масло.
- Обработанные продукты: Фаст-фуд, упакованные продукты и обработанное мясо, такое как хот-доги и мясные обеды.
- Диетические продукты: Продукты, содержащие искусственные красители, консерванты и подсластители, такие как сахарные спирты и аспартам.
Кето-дружественные напитки
Сахар содержится в самых разных напитках, включая соки, газированные напитки, чай со льдом и кофейные напитки.
Во время кетогенной диеты следует избегать напитков с высоким содержанием углеводов, как и продуктов с высоким содержанием углеводов.
Немаловажно, что сладкие напитки также связаны с различными проблемами со здоровьем — от ожирения до повышенного риска диабета (6, 7, 8).
К счастью, есть много вкусных блюд без сахара для тех, кто сидит на кето-диете.
Кето-дружественные напитки включают:
- Вода: Вода — лучший выбор для гидратации, и ее следует употреблять в течение дня.
- Газированная вода: Газированная вода может стать отличной заменой газированной воды.
- Несладкий кофе: Попробуйте жирные сливки, чтобы добавить аромат вашей чашке джо.
- Несладкий зеленый чай: Зеленый чай очень вкусный и полезный для здоровья.
Если вы хотите придать воде дополнительный аромат, попробуйте поэкспериментировать с различными кето-дружественными комбинациями вкусов.
Например, бросив немного свежей мяты и цедры лимона в бутылку с водой, вы легко получите увлажнение.
Хотя употребление алкоголя должно быть ограничено, иногда вполне подойдет низкоуглеводный напиток, такой как водка или текила, смешанный с газированной водой.
РезюмеЗдоровая кетогенная диета должна основываться на выборе продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и ограничивать потребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров. Кето-дружественные напитки должны быть без сахара. Рассмотрим воду, газированную воду или несладкий зеленый чай и кофе.
В следующем меню содержится менее 50 граммов углеводов в день.
Как упоминалось выше, некоторым людям, возможно, придется еще больше сократить потребление углеводов, чтобы достичь кетоза.
Это общее недельное кетогенное меню, которое можно изменять в зависимости от индивидуальных диетических потребностей.
Понедельник
- Завтрак: Два яйца, обжаренные на пастбищном масле, подаются с обжаренной зеленью.
- Обед: Гамбургер без булочки травяного откорма с сыром, грибами и авокадо на подушке из зелени.
- Ужин: Свиные отбивные с зеленой фасолью, обжаренные в кокосовом масле.
Вторник
- Завтрак: Омлет с грибами.
- Обед: Салат из тунца с сельдереем и помидорами на ложе из зелени.
- Ужин: Жареный цыпленок со сливочным соусом и обжаренной брокколи.
Среда
- Завтрак: Болгарский перец, фаршированный сыром и яйцом.
- Обед: Салат из рукколы с яйцом вкрутую, индейкой, авокадо и голубым сыром.
- Ужин: Лосось на гриле со шпинатом, обжаренный в кокосовом масле.
Четверг
- Завтрак: Полножирный йогурт с кето-гранолой.
- Обед: Чаша для стейка с рисом из цветной капусты, сыром, зеленью, авокадо и сальсой.
- Ужин: Стейк из бизона с сырной брокколи.
Пятница
- Завтрак: Запеченные лодочки с яйцом из авокадо.
- Обед: Салат Цезарь с курицей.
- Ужин: Свиные отбивные с овощами.
Суббота
- Завтрак: Гренки из цветной капусты с сыром и авокадо.
- Обед: Бургеры из лосося без булочки с соусом песто.
- Ужин: Фрикадельки с лапшой из цукини и сыром пармезан.
Воскресенье
- Завтрак: Пудинг с кокосовым молоком и чиа, посыпанный кокосом и грецкими орехами.
- Обед: Салат Кобб из зелени, яйца вкрутую, авокадо, сыра и индейки.
- Ужин: Карри с курицей в кокосе.
Как видите, кетогенные блюда могут быть разнообразными и ароматными.
Хотя многие кетогенные блюда основаны на продуктах животного происхождения, существует широкий выбор вегетарианских блюд.
Если вы придерживаетесь более либеральной кетогенной диеты, добавление чашки ягод на завтрак или небольшой порции крахмалистых овощей на ужин увеличит количество углеводов в этом плане питания.
РезюмеКетогенная диета, как и любая здоровая диета, должна включать цельные продукты и много богатых клетчаткой и низкоуглеводных овощей. Выбирайте полезные жиры, такие как кокосовое масло, авокадо, оливковое масло и пастбищное масло, чтобы повысить жирность блюд.
Перекус между приемами пищи может помочь уменьшить чувство голода и удержать вас на правильном пути при соблюдении кетогенной диеты.
Поскольку кетогенная диета очень насыщает, вам может потребоваться всего одна или две закуски в день, в зависимости от уровня вашей активности.
Вот несколько отличных закусок, подходящих для кето-диеты:
- Миндаль и сыр чеддер
- Половина авокадо, фаршированная куриным салатом
- Гуакамоле с овощами с низким содержанием углеводов
- Трейл-микс из несладкого кокоса, орехов и семян
- Яйца, сваренные вкрутую
- Кокосовые чипсы
- Чипсы из капусты
- Оливки и нарезанная салями
- Сельдерей и перец с соусом из сливочного сыра с пряностями
- Ягоды со взбитыми сливками
- Вяленое мясо
- Сырные роллы
- Орехи макадамии
- Зелень с жирной заправкой и авокадо
- Кето-смузи из кокосового молока, какао и авокадо
- Мусс из авокадо и какао
Хотя эти кето-закуски могут поддерживать сытость между приемами пищи, они также могут способствовать увеличению веса если вы слишком много перекусываете в течение дня.
Очень важно потреблять необходимое количество калорий в зависимости от вашего уровня активности, цели похудания, возраста и пола.
Если вы не знаете, сколько калорий вам нужно съесть, ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как рассчитать потребность в энергии.
РезюмеКето-дружественные закуски должны быть с высоким содержанием жира, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Увеличьте потребление клетчатки, перекусывая ломтиками низкоуглеводных овощей с жирным соусом для макания.
Хорошо продуманная кетогенная диета должна включать много свежих продуктов, здоровых жиров и белков.
Выбор смеси из свежих и замороженных продуктов гарантирует, что у вас будет запас кето-безопасных овощей и фруктов, которые можно добавлять в рецепты.
Ниже приводится простой кетогенный список покупок, который поможет вам при просмотре продуктовых рядов:
- Мясо и птица: Говядина, курица, индейка и свинина (по возможности выбирайте экологически чистые продукты, выращенные на пастбищах).
- Рыба: Жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия и сельдь, лучше всего.
- Моллюски: Устрицы, креветки и гребешки.
- Яйца: По возможности покупайте яйца, обогащенные омега-3, или яйца пастбищ.
- Полножирные молочные продукты: Несладкий йогурт, масло, жирные сливки и сметана.
- Масла: Кокосовое масло и масла авокадо.
- Авокадо: Купите смесь спелых и незрелых авокадо, чтобы хватило вашего запаса.
- Сыр: Бри, сливочный сыр, чеддер и козий сыр.
- Замороженные или свежие ягоды: Черника, малина, ежевика.
- Орехи: Орехи макадамия, миндаль, пекан, фисташки.
- Семена: Семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа.
- Ореховое масло: Миндальное масло, арахисовое масло.
- Свежие или замороженные овощи с низким содержанием углеводов: Грибы, цветная капуста, брокколи, зелень, перец, лук и помидоры.
- Приправы: Морская соль, перец, сальса, зелень, чеснок, уксус, горчица, оливки и специи.
Всегда стоит планировать питание заранее и заполнять тележку ингредиентами, необходимыми для приготовления полезных блюд на несколько дней.
Кроме того, соблюдение списка покупок поможет вам избежать соблазнительной нездоровой пищи.
РезюмеСоставление списка покупок может помочь вам решить, какие продукты подходят для вашего кетогенного плана питания. Заполните тележку мясом, птицей, яйцами, овощами с низким содержанием углеводов, жирными молочными продуктами и полезными жирами.
Здоровая кетогенная диета должна состоять из примерно 75% жира, 10-30% белка и не более 5% или 20-50 граммов углеводов в день.
Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, таких как яйца, мясо, молочные продукты и овощи с низким содержанием углеводов, а также на напитках без сахара. Обязательно ограничьте употребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров.
Популярность кетогенной диеты облегчила, как никогда, поиск в Интернете множества интересных и полезных идей кето-еды.
Использование этой статьи в качестве руководства для начала соблюдения кето-диеты может помочь вам добиться успеха и упростить переход на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
План питания и меню кето-диеты, которые могут изменить ваше тело
Если вы заговорите о диете или похудании, скорее всего, вы услышите о кетогенной, или кето, диете.
Это потому, что кето-диета стала одним из самых популярных методов во всем мире для похудания и улучшения здоровья.
Исследования показали, что переход на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров может способствовать потере жира и даже улучшить некоторые состояния, такие как диабет 2 типа и снижение когнитивных функций (1, 2).
В этой статье объясняется, чего следует есть и чего избегать при соблюдении кето-диеты, и предлагается недельный план кето-питания, который поможет вам начать.
Кето-диета, как правило, с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка.
При соблюдении кетогенной диеты потребление углеводов обычно снижается до 20–50 граммов в день, хотя существуют более свободные варианты диеты (3).
Жиры должны заменять большую часть сокращенных углеводов и обеспечивать примерно 75% от общего количества потребляемых калорий.
Белки должны обеспечивать около 10-30% потребностей в энергии, тогда как углеводы обычно ограничиваются 5%.
Это сокращение углеводов заставляет ваше тело полагаться на жиры в качестве основного источника энергии вместо глюкозы — процесс, известный как кетоз.
В состоянии кетоза ваше тело использует кетоны — молекулы, вырабатываемые в печени из жиров при ограничении уровня глюкозы, — в качестве альтернативного источника топлива.
Хотя жиров часто избегают из-за их высокой калорийности, исследования показывают, что кетогенные диеты значительно более эффективны для похудания, чем диеты с низким содержанием жиров (4).
Кроме того, кето-диеты уменьшают чувство голода и повышают чувство насыщения, что может быть особенно полезно при попытке похудеть (5).
РезюмеКетогенная диета основана на очень низкоуглеводной диете. Углеводы обычно ограничиваются 20-50 граммами в день, заменяются в основном жирами и умеренным количеством белка.
Переход на кетогенную диету может показаться ошеломляющим, но это не должно быть трудным.
Вы должны сосредоточиться на сокращении углеводов при одновременном повышении содержания жиров и белков в блюдах и закусках.
Чтобы достичь и оставаться в состоянии кетоза, необходимо ограничить потребление углеводов.
В то время как некоторые люди могут достичь кетоза только при употреблении 20 граммов углеводов в день, другие могут добиться успеха при гораздо более высоком потреблении углеводов.
Как правило, чем ниже потребление углеводов, тем легче достичь кетоза и оставаться в нем.
Вот почему соблюдение кето-дружественных продуктов и отказ от продуктов, богатых углеводами, — лучший способ успешно похудеть на кетогенной диете.
Кето-дружественные продукты для употребления в пищу
При соблюдении кетогенной диеты, блюда и закуски должны быть сосредоточены на следующих продуктах:
- Яйца: Органические цельные яйца пастбищного происхождения — лучший выбор.
- Домашняя птица: Курица и индейка.
- Жирная рыба: Дикие лосось, сельдь и скумбрия.
- Мясо: Тушеная говядина, оленина, свинина, субпродукты и бизоны.
- Полножирные молочные продукты: Йогурт, масло и сливки.
- Полножирный сыр: Чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр.
- Орехи и семена: Орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, арахис и семена льна.
- Ореховое масло: Натуральное масло арахиса, миндаля и кешью.
- Полезные жиры: Кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и кунжутное масло.
- Авокадо: Целые авокадо можно добавлять практически в любую еду или закуску.
- Некрахмалистые овощи: Зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец.
- Приправы: Соль, перец, уксус, лимонный сок, зелень и специи.
Продукты, которых следует избегать
Избегайте продуктов, богатых углеводами, при соблюдении кето-диеты.
Следующие продукты должны быть запрещены:
- Хлеб и выпечка: Белый хлеб, цельнозерновой хлеб, крекеры, печенье, пончики и булочки.
- Сладости и сладкие продукты: Сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, сироп агавы и кокосовый сахар.
- Сладкие напитки: Газированные напитки, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки.
- Паста: Спагетти и лапша.
- Зерно и зерновые продукты: Пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки.
- Крахмалистые овощи: Картофель, сладкий картофель, мускатная тыква, кукуруза, горох и тыква.
- Фасоль и бобовые: Черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
- Фрукты: Цитрусовые, виноград, бананы и ананас.
- Соусы с высоким содержанием углеводов: Соус барбекю, сладкие заправки для салатов и соусы для макания.
- Некоторые алкогольные напитки: Пиво и сладкие напитки.
Хотя потребление углеводов должно быть ограничено, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, можно есть в ограниченных количествах, если вы поддерживаете кето-дружественный диапазон макроэлементов.
Обязательно выбирайте здоровые источники пищи и избегайте обработанных пищевых продуктов и нездоровых жиров.
Следует избегать следующих продуктов:
- Нездоровые жиры: Маргарин, шортенинг и растительные масла, такие как рапсовое и кукурузное масло.
- Обработанные продукты: Фаст-фуд, упакованные продукты и обработанное мясо, такое как хот-доги и мясные обеды.
- Диетические продукты: Продукты, содержащие искусственные красители, консерванты и подсластители, такие как сахарные спирты и аспартам.
Кето-дружественные напитки
Сахар содержится в самых разных напитках, включая соки, газированные напитки, чай со льдом и кофейные напитки.
Во время кетогенной диеты следует избегать напитков с высоким содержанием углеводов, как и продуктов с высоким содержанием углеводов.
Немаловажно, что сладкие напитки также связаны с различными проблемами со здоровьем — от ожирения до повышенного риска диабета (6, 7, 8).
К счастью, есть много вкусных блюд без сахара для тех, кто сидит на кето-диете.
Кето-дружественные напитки включают:
- Вода: Вода — лучший выбор для гидратации, и ее следует употреблять в течение дня.
- Газированная вода: Газированная вода может стать отличной заменой газированной воды.
- Несладкий кофе: Попробуйте жирные сливки, чтобы добавить аромат вашей чашке джо.
- Несладкий зеленый чай: Зеленый чай очень вкусный и полезный для здоровья.
Если вы хотите придать воде дополнительный аромат, попробуйте поэкспериментировать с различными кето-дружественными комбинациями вкусов.
Например, бросив немного свежей мяты и цедры лимона в бутылку с водой, вы легко получите увлажнение.
Хотя употребление алкоголя должно быть ограничено, иногда вполне подойдет низкоуглеводный напиток, такой как водка или текила, смешанный с газированной водой.
РезюмеЗдоровая кетогенная диета должна основываться на выборе продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и ограничивать потребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров. Кето-дружественные напитки должны быть без сахара. Рассмотрим воду, газированную воду или несладкий зеленый чай и кофе.
В следующем меню содержится менее 50 граммов углеводов в день.
Как упоминалось выше, некоторым людям, возможно, придется еще больше сократить потребление углеводов, чтобы достичь кетоза.
Это общее недельное кетогенное меню, которое можно изменять в зависимости от индивидуальных диетических потребностей.
Понедельник
- Завтрак: Два яйца, обжаренные на пастбищном масле, подаются с обжаренной зеленью.
- Обед: Гамбургер без булочки травяного откорма с сыром, грибами и авокадо на подушке из зелени.
- Ужин: Свиные отбивные с зеленой фасолью, обжаренные в кокосовом масле.
Вторник
- Завтрак: Омлет с грибами.
- Обед: Салат из тунца с сельдереем и помидорами на ложе из зелени.
- Ужин: Жареный цыпленок со сливочным соусом и обжаренной брокколи.
Среда
- Завтрак: Болгарский перец, фаршированный сыром и яйцом.
- Обед: Салат из рукколы с яйцом вкрутую, индейкой, авокадо и голубым сыром.
- Ужин: Лосось на гриле со шпинатом, обжаренный в кокосовом масле.
Четверг
- Завтрак: Полножирный йогурт с кето-гранолой.
- Обед: Чаша для стейка с рисом из цветной капусты, сыром, зеленью, авокадо и сальсой.
- Ужин: Стейк из бизона с сырной брокколи.
Пятница
- Завтрак: Запеченные лодочки с яйцом из авокадо.
- Обед: Салат Цезарь с курицей.
- Ужин: Свиные отбивные с овощами.
Суббота
- Завтрак: Гренки из цветной капусты с сыром и авокадо.
- Обед: Бургеры из лосося без булочки с соусом песто.
- Ужин: Фрикадельки с лапшой из цукини и сыром пармезан.
Воскресенье
- Завтрак: Пудинг с кокосовым молоком и чиа, посыпанный кокосом и грецкими орехами.
- Обед: Салат Кобб из зелени, яйца вкрутую, авокадо, сыра и индейки.
- Ужин: Карри с курицей в кокосе.
Как видите, кетогенные блюда могут быть разнообразными и ароматными.
Хотя многие кетогенные блюда основаны на продуктах животного происхождения, существует широкий выбор вегетарианских блюд.
Если вы придерживаетесь более либеральной кетогенной диеты, добавление чашки ягод на завтрак или небольшой порции крахмалистых овощей на ужин увеличит количество углеводов в этом плане питания.
РезюмеКетогенная диета, как и любая здоровая диета, должна включать цельные продукты и много богатых клетчаткой и низкоуглеводных овощей. Выбирайте полезные жиры, такие как кокосовое масло, авокадо, оливковое масло и пастбищное масло, чтобы повысить жирность блюд.
Перекус между приемами пищи может помочь уменьшить чувство голода и удержать вас на правильном пути при соблюдении кетогенной диеты.
Поскольку кетогенная диета очень насыщает, вам может потребоваться всего одна или две закуски в день, в зависимости от уровня вашей активности.
Вот несколько отличных закусок, подходящих для кето-диеты:
- Миндаль и сыр чеддер
- Половина авокадо, фаршированная куриным салатом
- Гуакамоле с овощами с низким содержанием углеводов
- Трейл-микс из несладкого кокоса, орехов и семян
- Яйца, сваренные вкрутую
- Кокосовые чипсы
- Чипсы из капусты
- Оливки и нарезанная салями
- Сельдерей и перец с соусом из сливочного сыра с пряностями
- Ягоды со взбитыми сливками
- Вяленое мясо
- Сырные роллы
- Орехи макадамии
- Зелень с жирной заправкой и авокадо
- Кето-смузи из кокосового молока, какао и авокадо
- Мусс из авокадо и какао
Хотя эти кето-закуски могут поддерживать сытость между приемами пищи, они также могут способствовать увеличению веса если вы слишком много перекусываете в течение дня.
Очень важно потреблять необходимое количество калорий в зависимости от вашего уровня активности, цели похудания, возраста и пола.
Если вы не знаете, сколько калорий вам нужно съесть, ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как рассчитать потребность в энергии.
РезюмеКето-дружественные закуски должны быть с высоким содержанием жира, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Увеличьте потребление клетчатки, перекусывая ломтиками низкоуглеводных овощей с жирным соусом для макания.
Хорошо продуманная кетогенная диета должна включать много свежих продуктов, здоровых жиров и белков.
Выбор смеси из свежих и замороженных продуктов гарантирует, что у вас будет запас кето-безопасных овощей и фруктов, которые можно добавлять в рецепты.
Ниже приводится простой кетогенный список покупок, который поможет вам при просмотре продуктовых рядов:
- Мясо и птица: Говядина, курица, индейка и свинина (по возможности выбирайте экологически чистые продукты, выращенные на пастбищах).
- Рыба: Жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия и сельдь, лучше всего.
- Моллюски: Устрицы, креветки и гребешки.
- Яйца: По возможности покупайте яйца, обогащенные омега-3, или яйца пастбищ.
- Полножирные молочные продукты: Несладкий йогурт, масло, жирные сливки и сметана.
- Масла: Кокосовое масло и масла авокадо.
- Авокадо: Купите смесь спелых и незрелых авокадо, чтобы хватило вашего запаса.
- Сыр: Бри, сливочный сыр, чеддер и козий сыр.
- Замороженные или свежие ягоды: Черника, малина, ежевика.
- Орехи: Орехи макадамия, миндаль, пекан, фисташки.
- Семена: Семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа.
- Ореховое масло: Миндальное масло, арахисовое масло.
- Свежие или замороженные овощи с низким содержанием углеводов: Грибы, цветная капуста, брокколи, зелень, перец, лук и помидоры.
- Приправы: Морская соль, перец, сальса, зелень, чеснок, уксус, горчица, оливки и специи.
Всегда стоит планировать питание заранее и заполнять тележку ингредиентами, необходимыми для приготовления полезных блюд на несколько дней.
Кроме того, соблюдение списка покупок поможет вам избежать соблазнительной нездоровой пищи.
РезюмеСоставление списка покупок может помочь вам решить, какие продукты подходят для вашего кетогенного плана питания. Заполните тележку мясом, птицей, яйцами, овощами с низким содержанием углеводов, жирными молочными продуктами и полезными жирами.
Здоровая кетогенная диета должна состоять из примерно 75% жира, 10-30% белка и не более 5% или 20-50 граммов углеводов в день.
Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, таких как яйца, мясо, молочные продукты и овощи с низким содержанием углеводов, а также на напитках без сахара. Обязательно ограничьте употребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров.
Популярность кетогенной диеты облегчила, как никогда, поиск в Интернете множества интересных и полезных идей кето-еды.
Использование этой статьи в качестве руководства для начала соблюдения кето-диеты может помочь вам добиться успеха и упростить переход на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
Кето для начинающих — План бесплатного кето-питания — Headbanger’s Kitchen
Как начать кето-диету
Добро пожаловать в «Кето для начинающих», мою новую серию, в которой я собираюсь дать вам бесплатный план питания кето.
Кето-диета или образ жизни, как мы предпочитаем ее называть, быстро становится одним из самых популярных способов питания, особенно для похудания. И не зря он помог многим людям сбросить вес, контролировать свой диабет и улучшить общее состояние здоровья.Итак, я понимаю, почему так много людей хотят присоединиться к Кето. Но в Интернете очень много информации, и я могу понять, насколько она может быть пугающей и подавляющей для человека, который просто хочет начать свой путь и похудеть. Вот почему я начал эту серию.
Что я хотел бы, чтобы вы сделали в течение следующих двух недель, так это посмотрели всю мою серию «Кето 101», где я объясняю все, что вам нужно знать о кето-диете. И пока вы это делаете, вы будете следовать этому плану питания в течение 7 дней, прежде чем переходить к моему плану питания на 2 неделе.В течение следующих 4 недель я дам вам 4 плана питания, используйте каждый план питания в течение недели, прежде чем переходить на другой. В конце концов, вы должны познакомиться с Кето и, надеюсь, на несколько фунтов легче.
Важно помнить, что я НЕ врач, диетолог или диетолог. Я просто музыкант / ютубер, который делал кето, поэтому, пожалуйста, не принимайте это как медицинский совет. Если у вас уже есть заболевания, проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным специалистом, прежде чем что-либо делать. Это просто ресурс для людей, которым это нужно. Поэтому, пожалуйста, расценивайте это как отказ от ответственности, прежде чем продолжить. Посмотрите видео ниже и продолжайте читать.
Заменители пищи и информация
Кулинарные жиры
Хотя я использую много масла авокадо для приготовления пищи, есть несколько альтернатив. Вы можете использовать сливочное масло, топленое масло, оливковое масло, кокосовое масло, сало, куриный жир, утиный жир, беконный жир и гусиный жир. Вам следует избегать любых гидрогенизированных растительных масел.При приготовлении пищи придерживайтесь приведенного выше списка
Мясные варианты
Я ем почти все, что движется и что съедобно. В большинстве случаев вы можете заменить мясо мясом, если не едите что-то конкретное. Мясо любого животного / птицы — это Кето. Это означает коров, быков, буйволов, быков, северных оленей, обычных оленей, свиней, кабанов, кенгуру, верблюдов, лошадей, змей, крокодилов и т. Д. Птиц, таких как курица, голубь, утка, гусь, перепел и т. Д. Все морепродукты в порядке, поэтому любая рыба, кальмары, осьминоги, устрицы, креветки.Я думаю, вы поняли идею. Вы должны иметь в виду, что используйте жирные куски мяса и, по возможности, не снимайте кожу. Вы не хотите употреблять «постное мясо», но если у вас нет выбора, его можно использовать. Большинство замен будет основано на самом рецепте.
Когда дело доходит до мясного ассорти и колбас, вам действительно нужно знать. Вы хотите попробовать и найти продукты с наименьшим количеством ингредиентов. Избегайте всего, что содержит «сахар». Если ваша колбаса содержит менее 80% мяса, то, вероятно, лучше этого избегать.Итак, вам нужно начать читать этикетки с ингредиентами и пищевыми продуктами с этого момента.
Овощи
Практически все зеленые овощи годятся для употребления. Вы можете есть грибы, перец, лук, помидоры (да, я знаю, это фрукт) и баклажаны. Вам следует избегать крахмалистых овощей, таких как картофель, ямс, сладкий картофель и т. Д. По крайней мере, пока вы также избегаете моркови, кукурузы, гороха и свеклы. Просто к сведению: нельзя использовать чечевицу или бобовые (я знаю, что это не овощи).
Варианты напитков
Абсолютно НЕТ АЛКОГОЛЯ. Идея в том, чтобы похудеть, а алкоголь вам не друг, поэтому вы не собираетесь его пить. Можно пить воду, черный кофе или чай и зеленый чай. Никаких мил и абсолютно НИКАКОГО САХАРА! Если вы чувствуете потребность в «молочных продуктах» или «молоке», вы можете использовать жирные сливки, миндальное молоко, кокосовое молоко или соевое молоко. Не забудьте убедиться, что они не содержат сахара. Если вам нужно «подсластить», придерживайтесь стевии или эритрита. Моим друзьям, живущим в Индии, пожалуйста, ознакомьтесь с моим путеводителем по магазинам Кето для индийцев, чтобы узнать, что я рекомендую.
Меню
Завтрак — Яйца, бекон и гуакамоле. Это действительно довольно просто, но вот ваши варианты. Авокадо можно заменить шпинатом или брокколи. Вы можете обжарить его на остаточном беконе после приготовления яиц или просто обжарить на сливочном масле. Вы можете заменить свиной бекон беконом из индейки или куриными сосисками. Если вы вегетарианец, вы можете есть панир или халуми вместо бекона.
Обед — Говяжий фарш с брокколи и цукини — Говядину можно заменить любым фаршем по выбору.Подойдет курица, крокодил — тоже. Любое мясо — ОК! В качестве овощей вы можете использовать брюссельскую капусту, спаржу, шпинат, грибы и т. Д. Подойдут любые кето-овощи. Если вы хотите, чтобы это молочные продукты не использовались, вы можете использовать кокосовые сливки вместо сыра и сливок, которые я использую, это будет нормально.
В видео я упоминаю, что нельзя бросать стебель брокколи. Для него есть 3 применения. Вы можете приготовить мой суп из брокколи и чеддера. Вы можете нарезать стебель кубиками, отварить и использовать как искусственный картофель в моем рецепте Keto poha.И вы можете использовать его для сгущения соусов, кипятя его, а затем смешивая с пюре, как я сделал в моем рецепте жаркого в Кето-горшке. Если вы вегетарианец, можете использовать творог вместо говядины. Вы также можете использовать измельченный тофу.
Snack — Думаю, вместо ветчины вы можете использовать салями из курицы, если не едите свинину. Курица и ветчина из индейки — тоже настоящие вещи. Что касается сыра, то можно использовать все, что угодно. Всегда старайтесь получать качественный сыр с как можно меньшим количеством дополнительных ингредиентов.Вегетарианцы могут заменить ветчину омлетом или вареным яйцом. Если вы не хотите использовать горчицу, вы можете использовать купленный в магазине майонез Кето или приготовить свой собственный майонез. Альтернативой является острый соус, найдите его без сахара.
Ужин — Салат с курицей довольно простой. Если хотите, можете использовать стейк из говядины вместо курицы. Подойдут и любые морепродукты. Если у вас нет карри-пудры, подойдет любая приправа без сахара. Я предлагаю придерживаться паприки, кайенского перца, куркумы, тмина и специй, таких как эти, или сушеных трав, таких как орегано и т. Д.
Для вегетарианцев хорошими вариантами являются панир и халлуми или даже свежая моцарелла из буйволиного молока. Салат — это просто салат с молодым шпинатом и помидорами черри и немного нашинкованной капусты. Вы также можете приготовить свой собственный микс салатов или просто купить его в магазине. Вы также можете заменить соевый соус более удобными для Кето кокосовыми аминокислотами.
Дополнительная информация
Питьевая вода
Не забывайте пить. Выпивайте не менее 2 литров воды в течение дня, так как ваше тело не удерживает воду на кето. Это также может привести к очень быстрой потере веса в течение первой недели. Не волнуйтесь, вероятно, это просто вес воды. Но всегда держите при себе бутылку и продолжайте пить.
Посолите пищу
Учитывая, что ваш организм не удерживает воду, у вас также будет дефицит электролитов, то есть натрия, калия и магния. Вы всегда можете принимать добавки для них, но вы все равно хотите добавить соли в пищу. Попробуйте найти соль хорошего качества. Морская соль, розовая соль и т. Д. — все хорошо.Вы также можете получить немного соли с низким содержанием натрия, которая является отличным источником калия.
Подготовка к кето-гриппу
Не паникуйте. Ничего серьезного. Вы можете просто почувствовать «бледность» пару дней, пока ваше тело адаптируется к Кето. Это нормально. В конце концов, это ново для вашего тела, и всякий раз, когда вы пытаетесь похудеть, это часто приводит к тому, что мы не чувствуем себя оптимально. Что вы можете сделать для этого, так это просто примите некоторые добавки для электролитов, как я упоминал выше, или добавьте в пищу достаточное количество соли. И соль с низким содержанием натрия, и обычная соль. Иногда можно выпить стакан воды с добавлением лимонного сока и соли. Это помогает. Однако через день или два вы будете в порядке, поскольку ваше тело медленно адаптируется к новому рациону.
Итак, все, ребята. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь оставлять комментарии, и я свяжусь с вами как можно скорее.
Список покупок
Просто измените количество в зависимости от вашего аппетита. Если у вас остались продукты, вы всегда можете заморозить их на срок до целого месяца.Так что это больше просто список, количество будет варьироваться в зависимости от того, сколько вы едите.
- Яйца
- Бекон
- Авокадо
- Красный лук
- кинза
- Помидор
- лайм / лимон
- Розовая соль
- Соль с низким содержанием натрия
- Перец (порошок или перец горошком для кофемолки)
- Масло авокадо (для кулинарии)
- Оливковое масло первого отжима (отличный ингредиент для салатов)
- Чеснок
- Паприка
- Хлопья красного чили
- Тимьян (сушеный или свежий)
- Брокколи
- Кабачки
- Говяжий фарш
- Сыр Чеддер / Гауда (подойдет любой из ваших любимых твердых сыров)
- Ломтики сыра (по желанию вы можете просто использовать чеддер)
- Сыр Пармезан (полезный и необязательный)
- Густые сливки для взбивания
- Полножирный сливочный сыр
- Салат-латук
- Ветчина
- Дижонская горчица (или цельнозерновая, или даже желтая горчица)
- Куриные бедра
- Карри Порошок
- Масло пахтовое (полностью натуральное, без добавления сахара)
- Соевый соус или кокосовые аминокислоты
- Белые семена кунжута
- Семена черного кунжута
- Расфасованные смеси для салатов или большое количество салата-латука и, возможно, немного молодого шпината для смешивания
- Стевия или эритрит
Это должно охватывать все. Отрегулируйте количество в зависимости от того, сколько вы собираетесь съесть. Например, если вы едите 2 яйца в день, то всего вам нужно 14 яиц. Если вы едите, скажем, 3 ломтика бекона в день, а в пакете 12 ломтиков, купите 2 пакета. Вы уловили идею. И просто напоминание моим индийским зрителям, чтобы они проверяли мое руководство по покупкам для индийцев, чтобы узнать о рекомендуемых брендах.
Готовим 7 дней!
Завтрак довольно простой. Это быстро, и вы можете делать это каждый день. Гуакамоле состоит примерно из 2 порций, из которых можно съедать около 1/2 авокадо каждый день.Таким образом, вы делаете это только через день. На обед я думаю, что рецепт ниже будет для меня легко составить 3 порции, если не 4, так что вы можете удвоить рецепт, и этого должно хватить на все 7 дней. Перекус — это то, что вы можете делать ежедневно, если вы голодны и чувствуете в этом потребность.
На ужин тоже можно в первый день обжарить всю курицу и порционировать. То же самое и для заправки, вы можете просто умножить рецепт на 7, и у вас будет достаточно заправки на неделю. Я не сделал это огромной партией, потому что это так быстро, что я действительно сделаю это в тот же день. Но теперь вы понимаете, как все приготовить и распределить по порциям.
Голосов: 138 Оцените рецепт! |
Полный план кето-диеты для начала
Время готовить | Пассивное время |
1 час | 1 час |
|
Ингредиенты
Завтрак — бекон, яйца и гуакамоле
- 2 Яйца
- 3 рашера бекон
- 1 Авокадо весом около 250 грамм
- 50 грамм Лук
- 50 грамм Помидор
- 1 чайная ложка Лаймовый сок
- 5 грамм Кинза / кориандр
- Соль и перец по вкусу
Обед — жаркое из говядины, брокколи и кабачков
- 500 грамм Говяжий фарш
- 300 грамм Соцветия брокколи
- 300 грамм цуккини
- 50 грамм Лук
- 10 грамм чеснок
- 1 чайная ложка Паприка я рекомендую это
- 1 чайная ложка Красные хлопья чили
- 1 чайная ложка Свежий тимьян
- 50 грамм Сыр чеддар
- 50 грамм Густые сливки для взбивания рекомендую
- 50 грамм Сливочный сыр, я рекомендую это
- 1 столовая ложка Масло авокадо Я рекомендую это
- Соль и перец по вкусу
Закуска — Рулетики с ветчиной и сыром
- 4 листа Латук
- 4 ломтика Сыр
- 4 ломтика ветчина
- Горчица
Ужин — Куриный салат с арахисовой заправкой
Количество порций:
Единицы: метрические, США, имперские
Инструкция
Завтрак
Разрежьте авокадо пополам, проведя по нему ножом. Затем удалите семя с помощью ножа (смотрите видео). Разрежьте мякоть по горизонтали и вертикали, чтобы получились кубики, а затем выньте их ложкой. Приправьте авокадо солью, добавьте лук, помидоры, сок лайма и кинзу, хорошо перемешайте и разомните. Теперь гуакамоле готово.
Обжарьте бекон, запустив его на холодной сковороде на среднем огне, и готовьте по своему вкусу. Жир бекона должен вылететь, и как только бекон будет готов, удалите его со сковороды.
На этой же сковороде расколоть 2 яйца и варить по своему вкусу. Вы можете взбить яйца, взбить их, чтобы приготовить омлет, или можете просто поджарить. Я люблю накрывать его чем-то вроде на 2 минуты и готовить, и у меня получается идеальная яичница.
Не забудьте приправить яйца солью и перцем. Наслаждайтесь яйцами с беконом и гуакамоле. Из гуакамоле должно получиться 2 порции. Таким образом, вы фактически съедаете только половину авокадо на завтрак.
Обед
Срежьте соцветия брокколи со стебля и отложите их в сторону. Также нарежьте кабачки небольшими кубиками или дольками, как вам нравится.
Нагрейте масло авокадо в сковороде или сковороде с антипригарным покрытием и после копчения добавьте в говяжий фарш.Приправить солью и перцем, а затем варить пару минут, прежде чем добавить лук и чеснок.
Как только лук станет полупрозрачным и чеснок начнет подрумяниваться, добавьте перец, хлопья чили и тимьян и все хорошо перемешайте. Готовьте в течение минуты, прежде чем добавить кабачки и брокколи, приправить солью и хорошо перемешать.
Накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты, затем натрите сыр чеддер на терке, добавьте жирные сливки, накройте крышкой и готовьте еще несколько минут, пока сыр не расплавится. Хорошо перемешайте все, а затем, если в сковороде слишком много жидкости, готовьте, пока она не уменьшится.
В конце добавить сливочный сыр и все хорошо перемешать. Подавать со свежим пармезаном, натертым сверху, и посыпкой паприки. Достаточно примерно 1 хорошо заполненной миски.
Закуска
Намажьте горчицу на салат, как на ломтик хлеба.Вы также можете заменить горчицу острым соусом (без сахара), соусом барбекю (подходит для кето) или кето-майонезом.
Затем положите на ломтик ветчины, ломтик сыра и просто скатайте.
Наслаждайтесь своим обертыванием. Вы также можете использовать кусочки индейки, куриную ветчину, ростбиф и т. Д. Используйте любой сыр, который вам нравится.
Ужин
Оберните куриные бедра липкой пленкой или полиэтиленовой пленкой и взбейте их плоской стороной мясного молотка, пока они не станут красивыми и ровными.Приправить с обеих сторон солью, перцем и порошком карри.
Нагрейте масло авокадо в сковороде и после того, как оно станет горячим, добавьте курицу и обжаривайте около 3 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. Затем отложите его на тарелку для отдыха.
Чтобы приготовить заправку, добавьте арахисовое масло и воду в микроволновую печь на 30 секунд, а затем взбивайте, пока не получите красивую жидкую смесь.Добавьте соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, стевию, соль и перец и хорошо перемешайте. Также добавьте оставшийся сок курицы.
Обратите внимание: вся стевия имеет разный уровень сладости, поэтому вам нужно добавить примерно 1/2 чайной ложки сахара. Соотношение эритрита и сахара обычно составляет 1: 1, поэтому вы должны использовать 1/2 чайной ложки эритрита вместо стевии.
Чтобы приготовить салат, просто откройте пакет для смешанного салата.Вы также можете нарезать салат, капусту, молодой шпинат и несколько помидоров черри, чтобы приготовить свой собственный микс. Полить заправкой, а затем черными и белыми семенами кунжута.
Нарежьте курицу, добавьте ее в салат и добавьте кориандра.
Примечания к рецепту
Завтрак — Рецепт яиц и бекона рассчитан на 1 порцию на 1 прием пищи. Гуакамоле должно быть 2 полных порции, может быть 3, если ваш аппетит меньше.
Обед — Рецепт выше рассчитан на 4 порции. Итак, как только вы приготовите его, разделите его на 4 равные порции и ешьте по одной каждый день. Если вы намного крупнее меня, то на обед можно съесть больше одной порции
Snack — Рецепт на две порции. Еще раз ешьте, только если голодны. Вы можете съесть 1 порцию, а если чувствуете голод, съешьте еще одну. Хорошая идея — выпить с ним чашку кофе / чая.
Ужин — Рецепт выше рассчитан на 1 порцию. Это довольно большая порция, поэтому еще раз, если вы чувствуете, что две куриные бедра — это слишком много, вы можете приготовить только одну, но съедите столько же салата и заправки.
Планов питания кето-диеты со списками покупок
Мои бесплатные планы питания кето-диеты включают рецепты, списки покупок и информацию о питании, а также планы приготовления еды! Эти планы кето-меню исключают догадки при подсчете макросов и планировании еды, чтобы сделать вашу кето-диету легкой и вкусной !!!
Новичок в низкоуглеводной или кето-диете? Начните с моего трехдневного кикстарта по кето-диете, который отвечает на многие вопросы новичков в FAQ по кето! Пытаетесь прорваться через плато или сбросить последние несколько килограммов? Попробуйте 5-дневную кето-яичную быструю диету для еще более быстрого похудания!
Существует много информации о кетогенной диете, и иногда это изобилие информации может сбивать с толку! Вам нужно считать макросы? Что такое макросы вообще?!? Сколько углеводов я могу есть на кето-диете? Что такое кето-грипп? Как получить достаточно электролитов с помощью кето-диеты, чтобы избежать судорог и других симптомов кето-гриппа? Сколько воды нужно пить? Можно ли принимать диетические газированные напитки на кето? Какие продукты одобрены кето? Верну ли я вес после кето? Кето-диета безопасна?
Это все вопросы, связанные с кето, которые возникнут у человека, впервые изучающего кетогенную диету, и я составил исчерпывающий список ответов на эти и другие вопросы в моем трехдневном плане кикстарта и часто задаваемых кето-вопросах. ссылка на ниже.Если вы новичок в кето, я рекомендую начать с него, и если вы будете использовать этот план питания Keto Kickstart, как написано, я уверен, что вы попадете в кетоз и потеряете вес в течение 3 дней после начала. Я за тебя очень рад !!!!
Уже в кетозе, но не теряете так быстро, как хотелось бы, или застряли в стойле? Приведенный ниже чрезвычайно популярный и эффективный план быстрой диеты с кето-яйцом помог тысячам людей сбросить до 10 фунтов всего за пять дней, поедая вкусные феттучини Альфредо, блины сникердудл и соленый карамельный заварной крем! Не забудьте присоединиться к нашей группе IBIH Egg Fast в Facebook, чтобы получить поддержку, поддержку и ответы на свои вопросы от приправленных яичным постом!
Если вам нравится больше овощей в вашей кето-диете и вы также заинтересованы в низкокалорийной кето-диете, то 5-дневная кето-суповая диета IBIH может быть для вас! Эта кето-суповая диета, уже дважды представленная в журнале Woman’s Day, также подходит для всех 30 человек, поэтому она очень полезна и очень эффективна. Будьте готовы к некоторым симптомам детоксикации, так как этот план питания кето-супом не включает зерновые, молочные продукты, подсластители или алкоголь — что означает, что он работает очень хорошо, но может вызвать головные боли в первые пару дней. Для этого плана у нас также есть эксклюзивная группа по кето-суповой диете в Facebook — так что не стесняйтесь присоединяться, чтобы получить поддержку и помощь, необходимую для достижения успеха, и рассказать всем о своих потрясающих результатах!
Самый последний план кето-питания, поразивший семью IBIH, — это SCKC или Squeaky Clean Keto Challenge! Очень эффективный, но более строгий, чем большинство моих планов кето-диеты, этот план SCKC не содержит молочных продуктов, орехов, подсластителей, алкоголя, злаков или бобовых.Идеально подходит для людей, страдающих воспалениями, медленных неудачников или людей с большой пищевой непереносимостью, этот 30-дневный вызов Squeaky Clean Keto (с планами меню на 4 недели) покорил Интернет!
У нас есть супер поддерживающая группа «пискачей» на Facebook, которые любят помогать новичкам с вопросами и болеть за всеобщий прогресс в похудании и немасштабные победы (NSV). Присоединяйтесь к нам и посмотрите, какие радикальные результаты оказывает SCKC для стольких людей! И следите за обновлениями моей новой книги Squeaky Clean Keto, которая будет включать более 120 новых рецептов SCKC и целых 30 дружественных рецептов, а также по крайней мере 4 недели новых планов питания!
В этом разделе вы найдете исходный набор планов кето-меню на 12 недель, которые тысячи и тысячи людей использовали, чтобы сбросить до 50 фунтов и более на кето-диете! Простые и вкусные рецепты, списки покупок и списки приготовления сделают ваш переход на кето надежным и эффективным! Вы можете использовать приложение для ввода данных, если хотите отслеживать свои макросы, но, честно говоря, если вы внимательно следите за этими планами, в этом нет необходимости!