Разное 

Чернослив польза для кишечника: 10 штук в день защитят от рака

alexxlab 0 Comment

Содержание

10 штук в день защитят от рака

Ежедневное употребление сушеного чернослива помогает очистить кишечник и снизить риск онкологии.

Польза чернослива

О том, что сушеный чернослив эффективно предотвращает запоры и защищает кишечник, в очередной раз напомнили зарубежные диетологи Эрин Кенни и Джейми Миллер. По их словам, благодаря содержанию клетчатки сухофрукт является настоящим суперпродуктом для желудочно-кишечного тракта.

В этом сухофрукте много сорбита, хлорогеновой кислоты, марганца и меди, которые плодотворно воздействуют на перистальтику кишечника, уменьшают воспаление, чем способствуют защите здоровых клеток от повреждений и тем самым защищают от рака.

Больше микроэлементов и клетчатки

Ранее стало известно, что чернослив более эффективен, чем сливовый сок, который долго считался спасением для тех, кто страдает кишечными заболеваниями, в том числе запорами. Дело в том, что в сушеной сливе содержится в два раза больше микроэлементов и клетчатки, чем в свежем виде или в соке.

Многие исследователи рекомендуют ежедневно съедать около 100 граммов чернослива, то есть порядка 10 штук. В такой порции содержится 7,1 грамма клетчатки, или 28,4% от ежедневной нормы потребления клетчатки из расчета 25 граммов на 2000 калорий, как рекомендуют диетологи.

Кроме этого, чернослив помогает:

  • продлить чувств сытости, чтобы меньше есть;

  • бороться с ожирением;

  • снизить риск диабета;

  • защититься от сердечно-сосудистых заболеваний;

  • бороться с бактериями в мочевыводящих путях;

  • сохранить прочность костей.

Традиционно чернослив использовали для лечения лихорадки и желтухи. Однако научных данных, подтверждающих эти его свойства, не получено.

Ранее «Кубанские новости» рассказали о пользе запеченных яблок для кишечника.

Чем особенно полезен чернослив — foodandmood.com.ua

Сушеная слива, несмотря на свой специфический вкус и запах, очень важна в рационе любого человека. В черносливе сконцентрировано множество полезных веществ и клетчатки, которые благоприятно скажутся на работе пищеварительной системы и способности внутренних органов всасывать витамины. Также чернослив стимулирует перистальтику кишечника, что помогает своевременно выводить шлаки.

Чернослив в большом количестве содержит органические кислоты, пектиновые вещества, кальций, фосфор, магний, железо. Среди полезных веществ, входящих в состав чернослива, ряд сахаров – фруктоза, глюкоза, сахароза, а также витамины А, В, С и РР. 

На что еще благоприятно влияет чернослив

  • На состояние ваших зубов – чернослив, несмотря на пугающий цвет, очищает зубы и способен предотвратить их разрушение, защитив от кариеса.
  • На количество бактерий в организме – с употреблением чернослива оно резко сокращается, так как этот сухофрукт обладает антибактериальным действием.
  • На силу и выносливость – чернослив способен дать много энергии и привести организм в тонус. Чернослив часто рекомендуется в питании людей с нехваткой витаминов и анемией.
  • На состояние вашей пищеварительной системы – чернослив регулирует кислотный баланс, способствует своевременному очищению кишечника.
  • На процессы старения – чернослив замедляет старение всех клеток организма, кожа выглядит моложе, а внутренние органы работают с прежними силами.

Кому нельзя чернослив

Несмотря на очевидную пользу чернослива, его не следует давать детям и людям с чувствительной системой ЖКТ, так как ягоды сливы обладают сильным слабительным эффектом.

Чернослив нельзя есть (ни в каком виде) людям, у которых наблюдаются такие проблемы со здоровьем, как:

  • диарея с расстройством пищеварения;
  • диагностирован сахарный диабет;
  • непереносимость компонентов сухофрукта;
  • камни в почках.

Из-за высокой калорийности не стоит налегать на чернослив при ожирении – максимум 50 г в день. Такое же количество рекомендовано кормящим женщинам чтобы не вызвать проблемы с пищеварением у младенца.

Сколько чернослива можно есть в день

Взрослому здоровому человеку полезно будет съедать в течение дня до 6 штук. Если эту норму превысить, то можно получить расстройство пищеварения из-за большого количества пищевых волокон в составе.

Детям же разрешается вводить чернослив в рацион с 3-х летнего возраста, начиная с небольших доз, внимательно наблюдая за реакцией маленького организма.

Читай также: Чего не получают те, кто не ест чернослив

Чернослив полезен и вкусен как в чистом виде, так и в блюдах. Так, из чернослива можно приготовить мясо по-гречески с черносливом, борщ с грибами и черносливом, коктейль для похудения, а также много вкусных блюд. 

Будьте здоровы

польза или вред для организма

Многие из нас знают, что сухофрукты — это полезный продукт. Во-первых, в них много клетчатки, которая стимулирует пищеварение и обмен веществ. Во-вторых, они содержат больше минералов, чем свежие фрукты. В них много калия (необходимого нашему сердцу), железа (которое улучшает кроветворение), а также каротина и витаминов группы В. Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц. Сухофрукты имеют очищающее воздействие на кишечник (один чернослив чего стоит). Они отлично борются с повышенной кислотностью желудка, обволакивая его стенки защитным слоем. А растительные волокна, которыми богаты сухофрукты, нормализуют процессы пищеварения, улучшают перистальтику кишечника и помогают при запорах.

Сушеные фрукты обладают множеством полезных для нашего организма свойств. Вот некоторые из них:

Сушеные яблоки  содержат большое количество железа, что хорошо влияет на состав крови; улучшают микрофлору кишечника.

Изюм  богат органическими кислотами, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, В5 и В6, С.

В его состав входят железо, бор, магний, калий, кальций, хлор, фосфор. Способствует укреплению нервной системы, помогает снять напряжение, усталость, улучшить сон. Полезен для беременных и кормящих женщин: восполняет недостаток железа и улучшает лактацию. Изюм положительно влияет на здоровье сердечной мышцы, укрепляет нервную систему и иммунитет.

Сушеные груши  оказывают успокаивающее действие на нервную систему, улучшают настроение. Кроме этого они обладают тонизирующим свойством и помогают выводу токсинов из организма. Сушеные груши богаты витаминами А, В1, В2, Е, Р, С, пектином, железом, йодом, медью, калием, кальцием, цинком, каротином. Полезны при нарушениях работы поджелудочной железы, мочевыводящих путей. Помогают бороться с простудными заболеваниями и уменьшают стресс.

Экзотические фрукты  тоже имеют массу полезных свойств. Например, инжир помогает при воспалении ротовой полости, при кашле, улучшает работу щитовидной железы.

Персик  полезен тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек.

Курага  – это не только прекрасное общеукрепляющее средство, этот сушёный фрукт способствует предупреждению и облегчению анемии, сердечных заболеваний и заболеваний ЖКТ, а также улучшает зрение. Постоянное употребление кураги в пищу снижает вероятность закупорки сосудов и улучшает кровообращение; помогает коже долго оставаться молодой, а волосам – сильными.

Чернослив и изюм  повышают гемоглобин и полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Фрукты в сухом виде являются легким слабительным, мочегонным и противовоспалительным средством.

Финики  богаты витаминами А, Е, группы В, аминокислотами. В них содержатся кальций, фосфор, калий, магний, железо, цинк, марганец, селен. Финики полезны для людей с ослабленным иммунитетом, при анемии. Они помогают снять усталость и ускоряют выздоровление после перенесенного заболевания, укрепляют сердечно-сосудистую систему, активизируют работу печени и почек.

Считается, что финики помогают в профилактике онкологических заболеваний. Полезны для беременных женщин: используются в профилактике депрессий и способствуют укреплению мышц матки.

Из сушеных яблок и груш  готовят компоты и употребляют при заболеваниях печени и почек, при гастрите и других расстройствах органов пищеварения.

Но надо помнить о том, что во время сушки за счет ухода воды концентрация сахаров во фруктах повышается. Это необходимо учитывать тем, кто соблюдает диету.В принципе этот сахар не так уж страшен: за счет обилия клетчатки гликемический индекс сухофруктов невелик и не повышает резко уровень глюкозы в крови.

А теперь о грустном…

Настоящая проблема в том, что сухофрукты подвергают интенсивной химической обработке, чтобы придать им привлекательный товарный вид и продлить их срок хранения. Запомните, качественные сухофрукты, как правило, имеют малопривлекательный вид. Они темные, сморщенные, с пылью. Перед употреблением замочите сухофрукты на 20–25 минут в воде комнатной температуры, а затем тщательно промойте под проточной водой. В магазине старайтесь покупать сухофрукты в прозрачной упаковке — так вы сразу сможете оценить цвет кураги, подозрительный блеск чернослива или изюма. Если вы хотите сделать компот из сухофруктов, то не надо их варить. Просто залейте их кипятком и плотно накройте крышкой и дайте хорошо настояться. Покупайте финики с косточками, изюм и чернослив с плодоножками. Такие плоды лучше сохраняют полезные вещества.

 Сухофрукты относятся к концентрированным продуктам, поэтому их следует употреблять умеренно. Необходимо помнить, что сушеные фрукты — это лёгкое слабительное и мочегонное средство.

Фельдшер-валеолог УЗ «Берестовицкая ЦРБ»

Киган Л.В

 

О пользе сухофруктов — ГБУЗ «ДЛРЦ г.Краснодара» МЗ КК

Для многих из нас сухофрукты — это, прежде все­го компот, неповторимый вкус которого знаком с детства. И мало кто употребляет сухофрукты в пищу как самостоятельное блюдо, а уж тем более лечится ими. А зря. Ведь зимой сложно найти действительно свежие и спелые фрукты, в которых присутствуют все их ценные вещества, так нужные человеку. Плоды долго везут из южных стран и регионов, собирают их недозрелыми, а значит, лишенными многих целебных и питательных веществ, обрабатывают различными консервантами и химикатами для сохранности и хорошего товарного вида.

Так что поздняя осень и зима — самое подходящее время для сушеных плодов. Основная ценность сухофруктов — уникальный набор легкоусвояемых минеральных веществ, а также отсутствие ненужных организму жиров.

Какие же сухофрукты наиболее полезны? Поговорим о некоторых из них. Ничто не может так быстро восстановить биологический баланс в организме и нормализовать обмен веществ, как чернослив. К тому же сушеные сливы обладают поразительной спо­собностью поглощать свободные радикалы. Эти очень активные и столь же опасные вещества вырабатываются в ходе обмена веществ самим организмом. Некоторые продукты, и прежде всего чернослив, способны нейтрализовать их разрушительную силу. Чернослив положительно влияет на процесс пищеварения, к тому же он дезинфицирует ки­шечник и обладает свойством активизировать его сократительную способность. Для людей, страдающих запором, чернослив — безвредное природное лекарство «номер один». Налажен­ная работа кишечника, в свою очередь, поможет тем, кого мучает геморрой.

Итак, если начинать ежедневный завтрак с нескольких сушеных слив, то можно наладить работу кишечника без всяких слабительных. Для этого замочите с вечера несколько сушеных слив в стакане холодной воды. Все, кто страдает запорами, должны утром сначала натощак выпить черносливовый настой, а затем съесть размоченные сливы. Еще более эффективным считается блюдо из натертой вареной свеклы с черносливом.

Из минеральных солей в черносливе больше всего солей калия, которые способствуют выво­ду из организма лишней воды, помогают в лечении гипертонии, улучшают работу почек. Польза чернослива при сердечно-сосудистых заболеваниях как раз и обусловлена тем, что в нем много калия, необходимого для нормальной деятель­ности сердечной мышцы.

В плодах сливы содержится большое количество каротина и пектина. Каротин, преобразую­щийся в организме в витамин А, борется с вируса­ми, бактериями, улучшает зрение. Пектиновые ве­щества улучшают работу кишечника, обезвреживают ядовитые соединения, поступающие или об­разующиеся в нем, способствуют выведению из организма холестерина. Поэтому чернослив поле­зен при атеросклерозе, ревматизме, болезнях по­чек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Сушеные абрикосы с косточками называют урюком, высушенные половинки плодов — кура­гой, а сухие целые абрикосы без косточек — кайсой. Это, пожалуй, наилучшее природное лекарст­во для сердечников — в кураге рекордное количе­ство калия, необходимого для нормальной работы сердца. Поэтому курага служит и пищей, и лекар­ством для людей, страдающих нарушениями сер­дечного ритма, стенокардией, недостаточностью кровообращения, отеками. Ее нужно есть тем, кто использует мочегонные средства, вымывающие калий. В рацион больных, восстанавливающихся после инфаркта, также следует вводить курагу.

Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо для сердечников: смешать пропущенные через мясорубку курагу, изюм и грецкие орехи. Съедая ежедневно несколько ложек этой смеси, вы окажете неоценимую помощь своему сердцу. Это блюдо поможет и здоровым людям поддер­жать деятельность сердца, особенно при физи­ческой работе, когда организм требует много дополнительных сил.

Курага, подобно черносливу, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, очищает ки­шечник и способствует его активности. При ато­нии кишечника и запорах на ночь съедайте 100-150 г кураги, размоченной в воде.

Высокое содержание железа делает сухие абрикосы незаменимым продуктом для больных малокровием и для беременных. Кроме калия и железа, в кураге содержатся фосфор, кальций, магний, а также редкие микроэлементы — титан, молибден, ванадий, никель.

Ученые, изучавшие условия жизни долгожи­телей некоторых племен, считают, что их долго­летие и отменное здоровье объясняется тради­ционным обильным употреблением абрикосов. Например, всего 100 г абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 250 г свежей печени. Лишь тем, кто страдает сахарным диабетом, следует ограничить потребление абрикосов, в том числе и сушеных: урюк и курага содержат до 50% различных Сахаров.

Очень много калия и в сушеном винограде — изюме, поэтому он укрепляет сердечно-сосуди­стую систему. Еще древние медики утверждали, что употребление изюма в пищу способствует «подавлению гнева» и его хорошо включать в меню легковозбудимых и нервных людей. Современные исследования показывают, что изюм действитель­но защищает нервные клетки от истощения.

В сушеном винограде содержится большое количество редкого микроэлемента — бора, ко­торый необходим при лечении и для профилак­тики остеопороза у пожилых людей. Кроме того, установлено, что изюм способен активизиро­вать работу памяти. У каждого сорта сушеного винограда своя «специализация» — кишмиш (изюм без косточек) особенно ценится за высокое содержание калия, белый изюм полезен для желудка и кишечника. В темноокрашенном изюме сорта «Изабелла» содержится очень ценный для кроветворения ред­кий элемент рубидий, который также очищает со­суды от атеросклеротических бляшек.

Благодаря уникальному сочетанию Сахаров, изюм обладает мягким обволакивающим действием и помогает избавиться от тяжелого кашля. При кашле, при бронхите полчашки изюма разма­чивают в воде и едят с молоком перед сном. При охриплости голоса применяют отвар изюма: 2 сто­ловые ложки кладут в воду (стакан) и варят на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут, в конце добавляют чайную ложку лукового сока. Полчашки изюма в день — хорошее средство для укрепления легких.

У пожилых людей часто наблюдается образование тромбов. В этом случае им поможет еще один сухофрукт — инжир. Он также полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, особенно при аритмии, при бронхиальной аст­ме, является легким мочегонным средством, оказывает противовоспалительное, потогонное и мягкое послабляющее действие. Инжиру из­давна приписывается способность противодей­ствовать новообразованиям, что подтверждают последние исследования ученых в этой области. Инжир обладает и дезинфицирующим действием — уничтожает кишечных паразитов. После тяжелых заболеваний рекомендуется натощак употреблять инжир с миндалем — такая смесь способствует хорошему усвоению пита­тельных веществ. Показан инжир и при простуде с сухим каш­лем. Несколько плодов сухого инжира заливают стаканом кипящего молока, настаивают, затем протирают через сито и принимают в теплом виде по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

Не забудьте только об очень важной вещи: все сухофрукты, которые вы покупаете на рынках и в магазинах, обязательно тщательнопромывайте горячей водой, так как при массовой сушке они часто обрабатываются химикатами.

Конечно же, можно лечиться каким-то одним сухофруктам, но лучше каждый день, например на полдник, готовить смесь сухофруктов — по 30-40 г каждого. Вы заметите, что уже через две недели у вас улучшится цвет лица, а ногти и волосы станут заметно крепче. Эти внешние признаки подчерк­нут важность внутренних позитивных изменений, происходящих во всех органах и клетках тела.

Тем не менее, начиная лечение сухофруктами, старайтесь понаблюдать за своим организмом. Иногда большое употребление, например, инжира и фиников может спровоцировать головную боль. Осторожность надо соблюдать и тем, у кого есть лишний вес: при всех своих достоинствах сухо­фрукты — достаточно калорийный продукт. Но если их есть небольшими порциями и при этом обильно запивать водой, вы не только не поправитесь, а наоборот, похудеете. Ведь практически все сухофрукты обладают еще одним уникальным свойством: они действуют как адсорбенты, то есть сначала впитывают все токсины, затем под действием воды разбухают и, оказывая мягкий послабляющий эф­фект, выводят шлаки из организма. Вдобавок ко всему, содержащаяся в сухофруктах глюкоза обеспечит вас зарядом бодрости и энергии.

А любимый в любой семье и всегда популярный компот из сухофруктов лучше все же не варить. Чтобы сохранить в напитке все его полезные составляющие, надо высыпать промытые сухофрукты в термос и залить кипятком. Можно залить кипятком сухофрукты и в обычной кастрюле. Но тогда ее нужно плотно закрыть крышкой, затем укутать одеялом и оставить на 8-10 часов. Когда вода остынет, сухофрукты будут такими же мягкими, как если бы их варили на огне, а компот — особенно душистым. И еще — не добавляйте в него сахар, он заглушает естественный и неповторимый вкус фруктов. При желании подсластить компот лучше натуральным медом.

польза и вред для организма, противопоказания к применению, народные рецепты с сухофруктом, правила выбора и хранения продукта

Постоянные стрессы и неправильное питание нередко приводят к запорам. Для избавления от них разработано немало лекарственных препаратов. Но их нельзя назвать полностью безопасными, особенно для детей и беременных женщин.

Хорошей альтернативой становится чернослив. Этот сушеный фрукт полезен не только для пищеварительной системы, но и для оздоровления всего организма в целом. Поэтому важно знать, как правильно применять чернослив при запоре.

Что входит в состав этого продукта

Чернослив обладает уникальным составом. Благодаря этому он эффективно и мягко справляется с запорами. В нем содержатся следующие вещества:

  1. Витамины группы В, А и РР. Они помогают организму аккумулировать силы и направить их на решение проблемы.
  2. Железо. Усиливает кровообращение, препятствует развитию анемии.
  3. Калий. Стимулирует выработку ферментов, благотворно влияющих на пищеварительную систему. Часто дефицит калия провоцирует спазмы кишечника, которые и приводят к появлению запора.
  4. Натрий.
  5. Фосфор.
  6. Клетчатка. Способствует тому, что каловые массы становятся мягче и легче покидают кишечник.
  7. Фруктоза и сахароза.
  8. Органические кислоты.

Такой состав помогает не только улучшить моторику кишечника, но и продезинфицировать его.

Полезные свойства чернослива

Этот вид сухофруктов полезен не только для решения проблем с пищеварением. Его употребление благотворно влияет на все системы организма. Среди положительных свойств плодов можно выделить следующие:

  1. Так как эти сухофрукты способствуют очищению организма, их рекомендовано употреблять людям с избыточным весом.
  2. Уничтожают патогенные микроорганизмы.
  3. Благодаря входящему в состав натрию и калию благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Нормализуют артериальное давление.
  4. Витамин А помогает повысить четкость зрения.
  5. Употребление этого продукта приводит к уменьшению концентрации вредного холестерина в крови.
  6. Нормализуют водно-солевой баланс, что благотворно сказывается на работе почек.
  7. Оказывают мочегонное и желчегонное действие.
  8. Решают проблему авитаминоза и недостатка минералов.

Благодаря широкому перечню полезных свойств чернослив рекомендовано употреблять даже тем, кто не страдает от запоров.

Почему чернослив помогает при запоре?

Улучшение перистальтики кишечника наступает практически сразу после употребления 4–7 черносливин. Благодаря веществам, входящим в состав продукта, запускается процесс выработки ферментов, кишечник начинает активно работать, каловые массы приходят в движение.

Витамины и минералы способствуют укреплению гладкой мускулатуры, что заряжает кишечник энергией для продуктивной работы. Железо улучшает кровообращение в проблемной зоне.

Благодаря высокому содержанию клетчатки в сухофруктах происходит разжижение каловых масс. Кишечнику становится проще от них избавиться.

Преимущества чернослива перед медикаментозными препаратами

  1. Продукт натуральный и полностью безвредный. Его спокойно можно употреблять даже во время беременности.
  2. Сухофрукты обладают приятным вкусом. Их можно есть отдельно или добавлять во всевозможные блюда.
  3. Чернослив помогает не только решить проблему запора, но и оздоровить весь организм.
  4. Обладает мягким обезболивающим эффектом. Поэтому процесс опорожнения кишечника протекает легче.
  5. Не обладает побочными эффектами.

При этом стоит помнить и о том, что существует группа людей, которым противопоказано употребление этого продукта. Поэтому перед тем как приступать к такому лечению, проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказания

В некоторых случаях употребление этих сухофруктов вместо ожидаемой пользы может причинить вред здоровью. Среди противопоказаний:

  1. Индивидуальная непереносимость. У некоторых людей сильный приступ аллергии может начаться уже после съедания одной черносливины.
  2. Не рекомендовано есть чернослив и при грудном вскармливании. Если малыш не испытывает проблем с запорами, то вещества, поступающие к нему с молоком матери, могут спровоцировать диарею и прочие расстройства ЖКТ.
  3. Диабет. Это связано с повышенным содержанием сахаров в ягодах.
  4. Гипертония. Чернослив способен повышать артериальное давление, что может усугубить состояние гипертоника.

При наличии таких противопоказаний необходимо искать другие методы решения проблемы.

Применение чернослива во время беременности

В период ожидания рождения ребенка организм женщины претерпевает множество изменений. Нередко возникает и проблема запора. Применение медикаментозных препаратов в этом случае противопоказано. На помощь придет чернослив. Лечение необходимо начинать при первых же признаках.

Среди показаний к употреблению чернослива при беременности выделяют:

  1. Снижение тонуса кишечника за счет гормональной перестройки в организме.
  2. Несоблюдение правильного рациона.
  3. Смещение положения кишечника, вызванное развитием плода.
  4. Страх к потугам при дефекации.

Перед тем как начинать есть сухофрукты, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Если есть необходимость принимать чернослив кормящей маме, то лучше сварить из него компот.

Лечение запоров у малышей

Это продукт отлично подходит для устранения запора не только у взрослых, но и у детей. Ребенку лучше варить компот из этих сухофруктов. Для этого смешайте горсть чернослива и кураги. Варите, как обычный компот.

Младенцу давать чернослив нельзя. Такое лечение возможно только после того, как малышу исполнится шесть месяцев. Можно использовать компот или делать из сухофруктов пюре:

  1. Для этого плоды перебирают. Все испорченные ягоды следует выбросить.
  2. Запарить чернослив в кипятке.
  3. После того как он станет мягким, измельчить его при помощи блендера до пастообразного состояния. Такое пюре используется в качестве прикорма.

Как лучше есть чернослив

Для успешного лечения запоров сухофруктами вполне можно есть чернослив отдельно от других продуктов. Достаточно будет порядка 20 штучек. Для усиления эффекта запейте простоквашей или нежирным кефиром.

Кроме того, на основе этих сухофруктов можно готовить различные смеси. Самыми действенными, и при этом вкусными, считаются следующие:

  1. Сухофрукты с медом. Если вы приобрели плоды с косточками, то извлеките их. Делать это проще после того, как вы несколько минут попарили сухофрукты в кипятке. Измельчите плоды при помощи блендера. Влейте немного меда. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Такое лакомство необходимо съедать по одной чайной ложке каждое утро до полного устранения проблемы.
  2. Джем с курагой. В равных количествах возьмите чернослив и курагу. Если вы хотите, чтобы вкус получился более насыщенным, добавьте немного инжира. Измельчите их при помощи блендера. Добавьте натуральный мед. Подготовленную смесь переложите в стеклянную банку. Каждое утро необходимо съедать по одной ложечке такого джема перед едой.
  3. Конфеты. Есть рецепт вкусных и полезных конфет на основе инжира, чернослива и кураги. Сухофрукты предварительно подержите несколько минут в кипятке. Все компоненты измельчите блендером. Добавьте немного корицы и меда. Из приготовленной массы сформируйте небольшие шарики. Есть их нужно по утрам на пустой желудок. Хранить в холодильнике.
  4. Паста с изюмом. Для этого блюда вам понадобятся изюм, мед, курага, чернослив и растительное масло. Для усиления слабительного эффекта можно добавить немного сенны. Все компоненты перемалываются блендером. Такую пасту можно есть отдельно от всего или намазывать на хлеб.

Такие простые средства готовятся за считаные минуты. Если регулярно есть их перед завтраком, то о проблеме запора можно будет забыть.

Рецепты полноценных блюд

Справиться с запором помогут полноценные вкусные блюда с добавлением сухофруктов. Они помогут организму зарядиться силами и быстрее справиться с болезнью. Самыми эффективными считаются следующие рецепты:

  1. Салат. Приготовьте фейхоа, чернослив и курагу. Порежьте все компоненты мелкими кубиками и перемешайте. В качестве заправки для такого сала отлично подойдет оливковое масло.
  2. Салат с инжиром. При помощи блендера измельчите инжир и чернослив. Всыпьте немного кориандра. Такой салат нужно есть перед завтраком. Оставшуюся массу храните в холодильнике.
  3. Салат со свеклой. Натрите на терке предварительно сваренную свеклу. Добавьте в нее горсть измельченных орехов и порезанный небольшими кусочками чернослив. Заправьте оливковым маслом. Такое блюдо можно есть по несколько раз в день.
  4. Салат со свеклой и яблоком. Вам понадобятся 1 крупная свекла, 10 плодов чернослива, 1 зеленое яблоко, немного фундука, сметана. Чернослив тщательно промойте и залейте кипятком на полчаса. После этого порежьте мелкими кубиками. Свеклу отварите, очистите и натрите на терке. Яблоко измельчите при помощи терки. Орехи порубите ножом. В салатнике перемешайте все компоненты. Заправьте небольшим количеством сметаны.
  5. Салат с сыром и морковью. Для приготовления приготовьте свеклу и морковь по 1 штуке, 100 грамм чернослива, столько же кураги, 150 грамм сыра твердого сорта, 2 яйца, немного зелени и сметаны. Овощи и яйца отварите до готовности. Натрите на крупной терке. Сухофрукты распарьте в кипятке, а после этого порежьте небольшими кусочками. На блюдо выложите слой свеклы, смешанной с черносливом. Смажьте его сметаной. Сверху уложите слой моркови с курагой. Снова промажьте сметаной. Последним слоем должна стать смесь яиц, сыра и зелени. Украсить такой салат можно зернами граната.
  6. Гречневая каша. По 100 грамм чернослива и кураги запарьте в кипятке. Отварите гречку. Порезанные кубиками сухофрукты перемешайте с готовой кашей. Добавьте немного сливочного масла. До полной готовности блюдо доводят в духовом шкафу. Перед подачей слегка присыпьте грецкими орехами.
  7. Творожный десерт. Распарьте 15 ягод чернослива. Разрежьте их пополам. Нафаршируйте каждую половинку творогом, смешанным с яйцом и небольшим количеством сахара. Разложите на противне. Воткните в каждую половинку по небольшому кусочку грецкого ореха. Запекайте в духовом шкафу.
  8. Суп из сухофруктов. Для его приготовления понадобятся 2 крупные картофелины, по 100 грамм кураги и чернослива, половина пучка укропа. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Порубите вымытый укроп. Вскипятите полтора литра воды. Отправьте к ней сухофрукты и картофель. Немного посолите. Варите до готовности. В самом конце бросьте в кастрюльку укроп. Это блюдо отличается необычным вкусом и тонким ароматом.
  9. Манная каша. Промойте 100 грамм манной крупы и замочите ее на 2 часа в теплой прокипяченной воде. Вскипятите 300 мл молока. Постоянно помешивая, введите в него манку. Добавьте 20 грамм измельченного чернослива, немного сахара и соли. Варите в течение 10 минут. Готовую кашу заправьте кусочком сливочного масла и наслаждайтесь аппетитным блюдом.

Как употреблять чернослив лучше всего? Какой бы вы ни выбрали, эффект от него не заставит себя долго ждать. Все блюда получаются не только действенными, но и очень вкусными.

Напитки на основе чернослива

На основе сухофруктов можно готовить компоты, отвары и настои. Все полезные вещества из них усваиваются очень быстро и приносят ожидаемый эффект. Среди самых популярных рецептов:

  1. Как заваривать чернослив? Самый простой способ — приготовить настой. Для этого поместите в емкость 100 грамм промытого чернослива. Залейте стаканом крутого кипятка. Накройте крышкой и настаивайте не менее 10 минут. Такой напиток лучше всего принимать перед едой. Кстати, оставшиеся ягоды тоже нужно скушать. Пользы будет в несколько раз больше.
  2. Отвар с добавлением овсянки. В ковш поместите 200 грамм овса в виде хлопьев и такое количество чернослива. Залейте половиной литра воды. Перемешайте компоненты и варите в течение 20 минут. Такое средство принимают по несколько раз в день в количестве одного стакана.
  3. Компот из чернослива для грудничка от запора готовится очень просто. Достаточно 100 грамм плодов залить 500 мл кипятка и добавить 30 грамм сахара. Полученную смесь поставьте на плиту и дождитесь, пока она начнет закипать. После этого дайте настояться некоторое время. Такой отвар чернослива для грудничка можно пить и кормящей маме.
  4. Настой с добавлением сенны. Сто грамм чернослива смешайте с 2 чайными ложками сенны. Залейте 600 мл кипятка. Оставьте на 2 часа. После этого профильтруйте жидкость и пейте ее перед едой.
  5. Компот из сухофруктов. Смешайте по 100 грамм чернослива и кураги. Вскипятите 2 литра воды. В кипящую воду опустите плоды и варите 20 минут. После того как компот немного остынет, вместо сахара введите в него немного меда.

Такие напитки помогут быстро и эффективно восстановить нормальную работу кишечника.

Как выбрать настоящий чернослив

Значение имеет не только то, как принимать чернослив, но и какой. Продукт низкого качества не только не принесет должной пользы, но и может навредить. Расскажем, как не ошибиться при его покупке. При выборе учитывайте следующие рекомендации:

  1. Качественные плоды должны иметь ровную черную окраску. Коричневый цвет говорит о том, что они уже начали портиться.
  2. Вкус ягод должен быть кисловатым. Горечь свидетельствует о том, что продукт испорчен.
  3. Замочите плоды на 30 минут в чистой воде. Если после этого жидкость окрасится в темный цвет, то продукт натуральный. Светлая вода говорит о том, что чернослив был обработан химикатами.
  4. Если плоды слишком сильно блестят, значит, их обрабатывали глицерином. Такие сухофрукты лучше не покупать.

Для решения проблемы запоров лучше выбирать сухофрукты с косточками. В них сохранилось больше полезных веществ.

Чернослив — эффективное и безопасное средство от запоров. Приготовив на его основе вкусное блюдо или напиток, вы быстро забудете об этой неприятной проблеме.

Источник: https://vseozhivote.ru/kishechnik/zapory/chernosliv.html

Чернослив при запоре: рецепты полезных средств, как принимать

Для того, чтобы избавиться от запора, не прибегая к медикаментозному лечению, люди давно используют народную медицину. С успехом применяют травы, овощи и некоторые сухофрукты, например, чернослив при запоре. Он быстро и при этом деликатно позволяет решить проблему со стулом.

Польза чернослива для кишечника и организма

Чернослив знаменит редким сочетанием полезных свойств. Он настолько богат микроэлементами и витаминами, что употреблять его в пищу просто необходимо для здоровья. Сухофрукт действует как хорошее средство для:

  • очищения кожи от угревой сыпи;
  • профилактики онкологических заболеваний;
  • избавления от стафилококка;
  • удаления внутренних паразитов (аскариды, лямблии).

Но основная его польза – это ликвидация запоров. Он мягко и эффективно помогает очистить кишечник и наладить работу желудка, поэтому пользуется большой популярностью среди людей, которые мучаются частыми запорами.

Витамины и микроэлементы в черносливе

Чернослив рекомендован как наиболее полезное средство от проблем с дефекацией, поскольку богат комплексом витаминов и микроэлементов. В его состав входит практически вся группа В: В1 –В3, В5, В6, В9, а также множество других полезных для любого организма соединений:

Натрий, калий, железо, фосфор, цинк, магний, фенолы, сорбитол – все эти микроэлементы и вещества есть в достаточном количестве в этой небольшой ягоде. В отличие от медикаментов, сухофрукт полностью безопасен. Он подходит для лечения от запоров и у маленьких детей, и у беременных.

Чернослив – это хорошо высушенные сливы. Приобретая его, главное обращать внимание на цвет.

Правильно, когда продукт имеет черный матовый цвет и не оставляет никаких следов на пальцах.

Если же ягода блестит, ее перед продажей хорошо обработали глицерином. Следовательно, перед употреблением нужно будет тщательно вымыть чернослив. Также при замачивании, когда засушенный продукт разбухает, он должен в некоторых местах белеть. Это свидетельствует от том, что он высушен без применения химических препаратов.

Как употреблять чернослив при запоре

Чтобы чернослив от запора принес пользу, необходимо для начала узнать, как правильно его употреблять. Основное требование – это тщательная обработка проточной водой. Нужно избавиться от всех вредных веществ, которые могут собираться на поверхности.

Затем из ягоды извлекается косточка, и чернослив готов к употреблению в чистом виде. В основном, чтобы избавиться от запора, из плода делают отвар или настой. Это наиболее быстрое устранение проблемы.

Почему чернослив помогает при запоре

Принцип работы чернослива от запора состоит в следующем. В его составе много растительных волокон, так называемой клетчатки. Попадая в желудок, она начинает напитываться водой, превращаясь в гелеобразную субстанцию.

Каловые массы обволакиваются ею, размягчаются и быстро покидают кишечник. Вот поэтому чернослив — действенное натуральное средство для тех, кто страдает запорами, геморроем, а также образованием трещин в анальном отверстии.

Какой чернослив лучше

Какой лучше выбрать чернослив: вяленый или копченый, — ответить однозначно нельзя. Все зависит от вкуса и предпочтений человека. В основном в продаже есть два вида.

Вяленый чернослив имеет более мягкий и нежный вкус, его приятнее есть. Копченый – более своеобразный, он подходит людям, которые любят продукты с дымком. Главная задача: при выборе обращать внимание на его внешний вид, а все остальное – это индивидуальные предпочтения человека.

Сколько можно съедать чернослива в день при запоре

Чтобы чернослив принес долгожданное облегчение организму и кишечнику, необходимо соблюдать норму употребления. Лучше начинать с 3 ягод за день. Если же организм не дал отрицательной или аллергической реакции, можно употреблять в сутки до 10 штук.

Противопоказания

Так как в черносливе много сахара, он категорически не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом, а также тем, кто имеет или легко набирает лишний вес. Несколько ягод не принесут вреда, но их частое употребление приведет к лишним килограммам.

Рецепты чернослива при запорах

Чернослив сам по себе — очень вкусная ягода. Многие любят есть его в чистом виде, не тратя время на приготовление. Но такой метод может помочь далеко не всем, поэтому чернослив в основном применяется при запоре в вареном виде или добавляется в некоторые блюда.

Компот

Компот из чернослива лучше всего подойдет детям. Слива используется как в засушенном, так и в свежем виде. Вода, чернослив, сахар смешиваются и доводятся до кипения. Пить такой компот можно в теплом или холодном виде.

Настой

Настой из чернослива готовят следующим образом: 13-15 ягод заливают с вечера двумя стаканами кипятка. Всю ночь настаивают, и уже утром средство готово к употреблению.

Жидкость делится на три равные части и принимается в течение дня. Настой из чернослива от запора лучше всего подойдет при беременности.

Отвар из чернослива

Отвар от запора из сушеных плодов слив помогает избавиться от запора как взрослым, так и детям после года. Для приготовления необходимо ранее замоченный в стакане воды чернослив (200 гр. ) смешать с 50 гр. сахара и варить на медленном огне около 20 минут. Затем остудить, процедить через марлю и употреблять перед едой по одной столовой ложке.

Такое средство подойдет и малышу на грудном вскармливании. Оно попадет к нему с молоком матери.

Курага и чернослив

Не только один чернослив помогает облегчить кишечник от кала. Его можно смешивать с не менее полезным сухофруктом – курагой. Для это ингредиенты в равных долях (предварительно измельченных) смешиваются вместе с медом.

Есть такое блюдо нужно каждое утро натощак после пробуждения. Этот рецепт подойдет даже маленьким детям после года. Основное требование для применения – это переносимость каждого ингредиента.

Смесь от запора

Не менее вкусный рецепт от запора включает смесь из инжира, чернослива, кураги. Все берется в равных пропорциях и измельчается на блендере. После чего к полученной смеси добавляется корица и формируется небольшой шарик в виде шоколадной конфеты. Принимать средство можно до 4 раз за день.

Чернослив с кефиром от запора

Кефир, как ягоды чернослива – это хорошее и мягкое средство от запора. А сочетание этих ингредиентов только усиливает эффект. Сухие ягоды нужно размять в руках и смешать с кефиром, оставить на пару часов. Затем принимать средство перед едой.

Десерт из чернослива с творогом

Людям с частыми запорами можно включить в свой рацион десерт на основе чернослива и творога. Рецепт довольно прост: ягоды чернослива смешиваются с творогом и несколькими ложками сметаны. Такое блюдо, помимо свой пользы, еще и красиво. Его можно поставить на любой праздничный стол.

Салат из сухофруктов

Салат на основе сухофруктов необходимо есть чаще тем людям, для кого запоры – это проблема № 1. Блюдо можно есть 2-3 раза за день вместе с основными блюдами. Для приготовления понадобится:

Ингредиенты берут в равных долях и заправляют оливковым маслом. Это блюдо можно есть в течение всего дня, оно также будет хорошим перекусом перед основным приемом пищи.

Чернослив от запора при беременности

Большинство беременных мучается частыми запорами. Так как организм работает за двоих, а будущей маме все время хочется есть, да еще и увеличенная матка давит на кишечник, то и проблемы с дефекацией ей хорошо знакомы. Только вот большинство лекарственных средств нельзя применять женщинам в ожидании ребенка, так как они обладают многими побочными эффектами.

Чернослив от запора при беременности подходит как лучшее и мягкое средство для очищения кишечника.

Сухофрукт можно принимать в виде компота или отвара. Каждое утро будущей маме, которую мучают запоры, необходимо съедать 4 ягоды запаренных плодов.

Главное – это не переусердствовать с лечением, чтобы не началась аллергия на продукт. А также из-за высокого содержания сахара и при частом употреблении чернослива можно набрать лишний вес.

Применение для грудничка

Маме тяжело приходится, когда у грудничка начинаются проблемы со стулом. В ход идут и лекарственные препараты, и народная медицина.

Только вот многое из того, что предлагают народные средства, не всегда подходит совсем маленькому ребёнку. Его организм еще не знаком с продуктами, которые полезны при этой непростой проблеме.

Однако чернослив не запрещен малышам, это наиболее популярное средство от запора для грудничка.

Только не всем деткам можно кушать этот полезный сухофрукт. Есть несколько противопоказания для применения чернослива от запора для грудничка:

  • пониженный гемоглобин;
  • формирование хронических заболеваний;
  • возраст до 3 месяцев.

А также категорически заращен сухофрукт при малейших проявлениях аллергической реакции, поэтому начинать употребление лучше всего с небольшой чайной ложки пюре с некоторым интервалом времени. Это поможет выявить аллергию на продукт.

Как давать чернослив ребенку при запоре

Если грудничку меньше 3 месяцев, а у него есть проблемы, связанные со стулом, тогда матери можно поесть чернослив, выпить компот из него или отвар. Полезные вещества передадутся ребенку с молоком матери и подействуют как мягкое слабительное средство. Когда же малышу уже исполнится 3 месяца и более, можно давать чернослив от запора в виде компота или пюре.

Пюре из чернослива для детей

Для приготовления пюре, чернослив нужно замочить заранее, желательно на ночь. Затем утром снять с него кожуру и через сито перетереть. После чего на водяной бане с небольшим количеством воды немного проварить. Дать остыть и небольшими дозами подавать малышу.

Рецепт компота из чернослива для грудничка

Рецепт компота для совсем маленького ребенка прост. Понадобятся всего 3 ингредиента: чернослив, сахар, вода. Из расчета на стакан жидкости берется 100 гр. продукта и 50 гр. сахара. Смесь доводится до кипения. После остывания можно давать ее грудничку маленькими ложечками за полчаса до еды.

Сравнение натурального лекарства с традиционными препаратами

Если нет желания или возможности избавляться от запора с помощью чернослива, нужно обратиться к аптечным средствам. Можно принимать лекарственные препараты: Микролакс или Дюфолак. Эти препараты есть в любой аптеке, и они могут за короткий срок избавить от запора.

Не всегда чернослив может прийти на помощь при проблемах, связанных с кишечником. Если при употреблении этого средства не пришло облегчение через 3-4 дня, необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Отзывы

Катя 31 год.

Меня вовремя беременности проблема запора просто замучила. Я начала каждое утро принимать отвар из чернослива, и проблема быстро ушла.

Кирилл 50 лет.

Что только я не принимал от запора, но он все чаще начал меня беспокоить. Если аптечные средства приносили облегчение разово, то настой из чернослива, приготовленный в домашних условиях, избавил меня от проблемы на долго. Пью его регулярно.

Источник: https://swedmed.ru/zapor/chernosliv-pri-zapore.html

Полезные свойства чернослива, вред и правила выбора чернослива, чернослив при запорах

Чернослив – это всего лишь сушеная слива, причем, используется только один сорт этого фрукта – Венгерка итальянская. Для приготовления чернослива требуется вовремя собрать сливы – они должны быть в стадии полной зрелости, мясистые и содержать не менее 10% сахара.

Чернослив считается не только лакомством, но и весьма полезным продуктом – даже официальная медицина часто рекомендует вводить рассматриваемый продукт в рацион питания.

Химический состав и калорийность

Пищевая ценность 100 г: 

  • Калорийность: 256  кКал
  • Белки: 2,3  гр
  • Жиры: 0,7  гр
  • Углеводы: 57,5  гр
  • Пищевые волокна: 9  гр
  • Органические кислоты: 3,5  гр
  • Вода: 25  гр
  • Ненасыщеные жирные кислоты: 0,1  гр
  • Моно- и дисахариды: 56,9  гр
  • Крахмал: 0,6  гр
  • Зола: 2  гр
  • Насыщеные жирные кислоты: 0,1  гр

Витамины:

  • Витамин PP: 1,5  мг
  • Бэта-каротин: 0,06  мг
  • Витамин A (РЭ): 10  мкг
  • Витамин B1 (тиамин): 0,02  мг
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0,1  мг
  • Витамин C: 3  мг
  • Витамин E (ТЭ): 1,8  мг
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 1,7  мгэ

Макроэлементы:

  • Кальций: 80  мг
  • Магний: 102  мг
  • Натрий: 10  мг
  • Калий: 864  мг
  • Фосфор: 83  мг

Чернослив достаточно калорийный продукт, но при этом его невозможно съесть сразу большое количество, так как он быстро вызывает чувство насыщения. В составе рассматриваемого продукта имеются и витамины, и минералы – они в черносливе настолько удачно сочетаются, что усвоение всех этих полезных элементов организмом не представляет трудностей.

Стоит выделить следующие компоненты, входящие в состав чернослива:

  • калий;
  • марганец;
  • железо;
  • кальций;
  • сахара;
  • органические кислоты;
  • клетчатка и другие.

Полезные свойства чернослива

Рассматриваемое лакомство по-настоящему полезно – чернослив обладает многими положительными свойствами:

  1. Оказывает благоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой системы – делает стенки сосудов более эластичными, снижает артериальное давление (и стабилизирует его), очищает сосуды от холестериновых бляшек.
  2. Нормализует работу всего организма – чернослив способен улучшать и ускорять обменные процессы, что, кстати, способствует и похудению, и приливу энергии.
  3. Обладает антибактериальным действием – этот фрукт реально способен остановить рост кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
  4. Благотворно влияет на работу печени, желчного пузыря и мочевыводящей системы – официально доказано, что чернослив оказывает мочегонное и желчегонное действия.
  5. Восстанавливает силы, работоспособность при хронической усталости и/или повышенной утомляемости.
  6. Поддерживает организм в весенний период, когда авитаминоз встречается буквально у каждого человека.

Чернослив очень полезно включать в рацион при диагностированной анемии, для профилактики онкологических заболеваний и в целях вывода из организма токсинов и радионуклидов. Неплохо «работает» рассматриваемый продукт и в отношении омоложения организма, улучшения регенеративных процессов и кровообращения.

В общем, чернослив можно смело отнести к категории вкусных лекарств – такое встречается крайне редко.

Важно понимать следующие аспекты:

  1. Чернослив обладает низким гликемическим индексом. Это означает, что в нем содержится много клетчатки, которая создает ощущение наполненности желудка, и съеденные плоды надолго предотвратят появление чувство голода.
  2. Именно рассматриваемый продукт смело можно употреблять в рамках диеты при похудении – да, это сладость, но вполне безобидная для фигуры.
  3. Чернослив является отличным антидепрессантом. Весьма удобно «заедать» стрессы не вредными конфетами и тортиками, а именно этим фруктом – полезно во всех отношениях.
  4. Рассматриваемый продукт помогает при запорах, способствует нормализации работы ЖКТ, что очень часто используется при лечении запоров у детей.
  5. В составе чернослива имеется калий (его, кстати, в нем больше, чем в банане) – этот элемент делает кожу упругой, предотвращает раннее старение.
  6. Если каждый день съедать по 100 грамм чернослива, то получится предотвратить развитие хрупкости кости – это очень важно для женщин, так как хрупкими кости становятся в период менопаузы и климакса.

Возможный вред от чернослива

Да, даже от такого полезного продукта, может быть  вред. Конечно, что-либо  «страшного и ужасного» вряд ли случиться, но нужно придерживаться некоторых рекомендаций специалистов. Вот они:

  1. Не стоит употреблять слишком много чернослива людям с сахарным диабетом и ожирением. Совсем исключать этот продукт из рациона не нужно, но проконсультироваться с лечащим врачом и ограничиться 10 фруктами в день нужно обязательно.
  2. Если женщина кормит ребенка грудью, то ей следует отказаться от употребления чернослива – этот фрукт может спровоцировать диарею и метеоризм, что крайне нежелательно для малыша.
  3. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки чернослив может быть противопоказан – обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом по поводу безопасности этого продукта.
  4. Если в анамнезе имеется желчнокаменная болезнь, то чернослив нужно употреблять крайне осторожно и в предельно малых количествах – обладая желчегонным действием, он может послужить толчком к движению камней и закупорке желчных протоков.

Как выбрать качественный чернослив

Сначала нужно присмотреться к цвету чернослива – у качественного продукта он должен быть однородным, черным и без ненатурального блеска. Если сухофрукт блестит, то это означает, что производитель использовал при его производстве глицерин или более агрессивные химические вещества в качестве консервантов.

Отдавайте предпочтение черносливу с косточкой – по данным проводимых исследований в таких фруктах сохраняется большая часть полезных веществ и при длительном хранении.

Прежде чем насладиться вкусом чернослива, замочите его на 15 минут в теплой воде, затем промойте тщательно (до появления прозрачной жидкости) и немного просушите при комнатной температуре.

Чернослив – не просто вкусный продукт, но и весьма полезный. Если употреблять 5 штук данного фрукта в день, то здоровье будет укреплено и улучшено – это подтверждают и многочисленные исследования.

Источник: https://okeydoc.ru/chernosliv-polza-i-vred/

Польза и вред чернослива. Как правильно выбрать чернослив

Чернослив — это высушенный плод черной сливы, является одним из доступных видов сухофруктов.

Сушка увеличивает срок хранения продукта, и благодаря этому его полезные свойства можно получать круглый год.

К тому же, вкус чернослива весьма изыскан, поэтому он добавляется в различные блюда для «изюминки». Как правило, для производства сушеной ягоды используют сорт сливы под названием Венгерка итальянская.

Химический состав чернослива

Совсем не напрасно его называют лечебной ягодой. Он этого заслуживает, поскольку содержит в себе массу витаминов и минералов.

  • Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, РР.
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор.
  • Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Кроме того, он содержит фенолы, белок, жиры, углеводы (57 г на 100 г), сорбитол, пектин, азотистые вещества и клетчатку. О глюкозе, наверное, можно и не упоминать — как известно, ягода очень сладкая. Вся эта кладезь ценных веществ, если правильно ею пользоваться, принесет массу пользы для здоровья организма.

  1. Калорийность чернослива — 264 ккал на 100 г.
  2. Суточная норма чернослива — 6 шт.
  3. Гликемический индекс чернослива без косточки — 25-29.

Полезные свойства и польза чернослива для организма

  • обладает антибактериальными и антисептическими свойствами,
  • профилактика рака,
  • повышает иммунную систему,
  • поддерживает сердечно-сосудистую систему,
  • помогает при гипертонии,
  • профилактика анемии,
  • улучшает метаболизм,
  • устраняет запоры,
  • обладает желчегонным и мочегонным действием,
  • профилактика и лечение заболеваний глаз,
  • улучшает зрение,
  • укрепляет опорно-двигательный аппарат,
  • активизирует работу головного мозга,
  • улучшает работоспособность и память,
  • помогает восстановить силы,
  • заряжает энергией, тонизирует,
  • борется со стрессами,
  • оказывает омолаживающий эффект,
  • улучшает состояние кожи.

Уже давно замечено, что чернослив предупреждает развитие такой болезни сердечно-сосудистой системы, как гипертония, если употреблять его на начальных этапах заболевания. И справляется он с этим лучше, чем многие другие фрукты, ягоды и лекарственные травы. Поэтому для устранения данного недуга необходимо включить сухофрукты в свой ежедневный рацион питания.

Доказано, что продукт обладает и антибактериальными свойствами. Мало того, он убивает патогенные бактерии, которые присутствуют во рту — стафилококки и стрептококки. Данный вид сухофруктов защитит зубы от кариеса.

Но и это еще не все. Различные исследования показали, что сливы укрепляют костную ткань. Таким образом, было рекомендовано употреблять чернослив людям, подвергающимся воздействию облучения, например, космонавтам и онкобольным.

А ревматизм и атеросклероз просто являются показаниями для употребления продукта.

Сушеная слива является незаменимым компонентом рациона современного человека, так как она помогает быстро восстановиться и набраться силами. Ежедневное употребление всего 5 ягод заряжает энергией на весь день. Кроме того, он весьма положительно сказывается на работе головного мозга: улучшает память, рабостпособность и концентрацию.

Как принимать чернослив при запоре

Эта ягода просто незаменима при борьбе с запорами, так как она обладает слабительным действием. А, учитывая безопасность ее приема для организма, делает ее эффективным «препаратом» для приверженцев народных средств лечения.

Чтобы справиться с запором можно употреблять чернослив в чистом виде по 5-6 штук в день или готовить из него настой.

Настой от запора

100 г (6 шт.) ягод сушеных слив залейте 2 стаканами горячей воды. Укутайте емкость в полотенце и поставьте настояться 12 ч. Получившийся настой необходимо пить по 1 стакану за полчаса до завтрака. Для большего эффекта также рекомендуется съедать 2-3 плода.

Чем полезен чернослив для организма женщины

Данный продукт весьма полезен для женского организма. Как известно, женщины склоны к анемии, поэтому он необходим для рациона за счет своего богатого содержания железа.

А от 5 до 12 ягод в день спасают тех, у кого есть склонность к остеопорозу — в эту группу можно отнести женщин в период менопаузы.

Полезен чернослив будет и тем, кто хочет похудеть, следит за внешним видом и состоянием кожи. Он, обладая высокой калорийностью, через подавление аппетита просто убережет от лишнего похода к холодильнику. А наличие антиоксидантов поможет существенно замедлить процесс старения и увядания кожи.

Чернослив относятся в разрешенным продуктам для беременных. Часто у будущих мамочек начинаются проблемы с пищеварением, опорно-двигательным аппаратом, а состояние зубов, кожи и волос ухудшается.

В сушеной ягоде присутствует «полный витаминный набор», который поможет избежать всех перечисленных неприятностей, главное не превышать суточную норму — 5-6 шт.

К тому же, продукт, оберегает организм от вирусов благодаря повышению защитных функций.

Противопоказания и вред чернослива

  • индивидуальная непереносимость,
  • сахарный диабет,
  • кормление грудью,
  • ожирение.

Следует учесть, что продукт не стоит есть килограммами, иначе это может привести к неприятным последствиям, например, к расстройству пищеварения.

А так как он обладает слабительным действием, его не рекомендуется употреблять кормящим мамам, так как у ребенка могут появиться колики и диарея.

Как выбрать качественный чернослив

Безусловно, пользу для организма человека принесет исключительно качественный продукт. К сожалению, в магазинах и даже на рынках продается много вредных сухофруктов.

В процессе их изготовления фрукты и ягоды обрабатывают химикатами с целью ускорения процесса, увеличения срока хранения и придания им более товарного вида.

Об этом говорится в статье «Где купить и как выбирать сухофрукты и орехи».

Чтобы не навредить себе, необходимо ответственно подойти к выбору чернослива. Предлагаем вам несколько советов, которыми стоит воспользоваться во время покупки.

Хороший чернослив упругий, и в то же время мягкий. Он имеет черный цвет, коричневый же оттенок говорит о том, что его обработали кипятком, а синий — химическими элементами. Термообработка разрушает большое количество витаминов, а химикаты — делают его токсичным.

Идеальная глянцевая поверхность плода говорит о том, что его обработали глицерином или чем-то другим. Иногда обрабатывают серой для увеличения срока годности. Выбирайте продукт с матовой поверхностью.

Вкус продукта должен быть насыщенным, сладким и слегка кисловатым. Наличие горечи показатель испорченности. Аромат — приятный, без оттенков копчености.

Всегда отдавайте предпочтение черносливу с косточкой, так как плоды остаются целыми. Поврежденные более подвержены быстрому гниению и размножению в них бактерий.

Как правильно хранить чернослив в домашних условиях

Для его хранения стоит использовать стеклянную емкость с крышкой. Идеальные условия хранения — темнота и прохлада. Лучше всего держать в холодильнике.

Чернослив в кулинарии

Как уже было сказано выше, он широко используется в кулинарии. Благодаря своему вкусу он сочетается со многими продуктами и придает некую изюминку блюдам.

Предлагаем вашему вниманию рецепты, в которых не используется термообработка, а следовательно, все полезные витамины и минералы продуктов сохраняются.

Рецепты с черносливом

  • фаршированный чернослив,
  • конфеты,
  • салат.

Для многих людей чернослив является любимым видом сухофруктов. Надеемся, что после прочтения статьи вы посмотрите на данный продукт не только, как на лакомство, но и на отличное натуральное средство для избавления от многих недугов. Польза чернослива очень высока для человека.

Источник: http://domhitru.ru/polza-i-vred-chernosliva-kak-pravilno-vybrat-chernosliv-next/

Чернослив от запора — как применять правильно и эффективно?

Чернослив от запора – секреты эффективного применения

Запор – штука неприятная. Многим, к сожалению, приходилось сталкиваться с подобным явлением. Наблюдаться он может и у взрослых, и у детей.

Возникновение такого состояния говорят о нарушениях со стороны пищеварительного тракта. Неразборчивость в питании, различные погрешности в нем также могут стать причиной запора.

Что же делать в таких случаях? Постоянно принимать слабительное? Наверное, все же делать этого не стоит.

Для избавления от этого есть средство, которое по эффективности нисколько не хуже различных слабительных препаратов. А организму оно не нанесет никакого вреда, вследствие своей натуральности. Речь идет о черносливе.

Чернослив издавна применялся, как средство против запора. Его использовали наши бабушки и дедушки и гораздо раньше их.

В основе его применения лежал тот или иной рецепт или рецепты, которых, кстати сказать, существует великое множество.

Такое лечение является не только эффективным и полезным, но и вкусным.

Химический состав чернослива

Чернослив представляет собой сливы определенных сортов, которые подверглись высушиванию. Слива богата питательными веществами.

Это обстоятельство делает ее лечебной. Однако не все сорта подходят для этих целей.

По утверждениям специалистов, лучшими из них являются Венгерка и Ренклод.

Что же входит в состав чернослива:

  1. Много в нем содержится различных сахаров. Причем все они являются легкоусвояемыми. Здесь абсолютно не содержится «тяжелых» сахаров, которые не особенно полезны для организма. В основном сахара представлены глюкозой и фруктозой, самым сладким сахаром из всех известных представителей сахарного ряда.
  2. Не обделен состав чернослива содержанием органических кислот. В основном он представлен яблочной и лимонной кислотами. В меньшей степени отмечается содержание щавелевой кислоты.
  3. Не бедным является и витаминный состав подобных плодов. Отмечено высокое содержание витамина С. Присутствуют витамины группы В, есть в них витамин Р и ретинол.
  4. Довольно широким спектром представлены в черносливе минеральные элементы.

Чернослив – полезные свойства сухой сливы

Итак, чем полезен чернослив :

  1. Богатство химического состава в комплексе и обусловливает лечебное действие этих плодов, при употреблении которых он активно проявляет свои свойства. Наиболее эффективен он при запоре.
  2. Чернослив весьма полезен для кишечника. При употреблении чернослива улучшается его моторная функция, что является актуальным при возникновении запоров.
  3. Даже если запоры не беспокоят, в качестве профилактического средства чернослив можно включать в свой ежедневный рацион. Состояние заметно улучшится. Это достигается за счет содержания в нем пектиновых веществ. Немалую роль в этом играет и клетчатка.
  4. Плоды способны оказать положительное влияние не только на работу кишечника, но и на пищеварение в целом. Если речь вести о запоре, то по сравнению со слабительными лекарственными средствами он гораздо эффективнее и менее болезненный.
  5. Если регулярно употреблять чернослив, то этим может быть достигнуто улучшение самочувствия. Кожа при этом становится более гладкой. Отмечается улучшение ее эластичности.
  6. Ели сравнивать чернослив с другими фруктами, то содержание в нем калорий и сахаров значительно меньше. Это, естественно, положительным образом сказывается на работе почек.
  7. Потребление подобных плодов ведет к нормализации водно-солевого баланса в организме.
  8. Чернослив способствует выведению вредного холестерина из организма.
  9. Плоды избавляют организм от излишка шлаков.
  10. Для него характерно наличие мочегонного и желчегонного эффекта.
  11. Поможет он также избавиться и от лишних килограммов.
  12. Весьма необходим чернослив для беременных. При таком состоянии в организме женщины происходит значительная перестройка. Организм вынужден работать не в привычном режиме, а несколько иначе. Вследствие этого весьма частым явлением при беременности являются запоры. Поэтому вместо слабительных средств женщине рекомендуется употреблять чернослив. Это будет полезно не только для нее, но и для ребенка.

Рецепты народной медицины с черносливом

При запорах хорошим средством является настой из чернослива. Средство проверенное, действенное, используется давно.

Как приготовить его? Сухие фрукты надо тщательным образом промыть, а косточки из них удалить.

В 500 мл кипящей воды закладывается горсть чернослива. Обязательным моментом является укутывание емкости, в которой он находится.

Настаивается он в течение 12 часов.

После этого его можно употреблять. Если его употреблять, то уже через несколько дней можно отметить улучшение в деятельности пищеварительной системы.

Поможет при таких состояниях и отвар из чернослива. Сухофрукты могут быть самыми разными, но в обязательном порядке в этой смеси должна присутствовать курага и чернослив.

Такая смесь от запора с курагой и черносливом очень эффективна при подобных неприятных состояниях. Средство проверенное.

Фрукты заливают водой и варят на водяной бане. Предварительно, естественно, их надо промыть.

Время томления на водяной бане составляет 1/3 часа. Принимая такой отвар на постоянной основе термин «запор» из вашей разговорной речи исчезнет практически надолго.  Лучше будет, если принимать его перед сном.

  • Чернослив от запора с кефиром

Отличным средством для очищения кишечника является чернослив с кефиром. Несколько плодов с вечера заливаются стаканом теплой воды. Это делается на ночь специально, чтобы он настоялся.

Утром все это надо выпить, а на закуску использовать разбухший чернослив.

  • Чернослив с травой сенной 

Тем, кто решил похудеть, надо взять на заметку рецепт, где присутствует чернослив и сена. Эта трава является тропической.

Чернослива надо взять 0,4 кг, а вот кураги, изюма и шиповника берут в равных количествах по 100 г. Самой травы сенны достаточно взять 50 г.

Предварительно ее надо измельчить. К полученному составу добавляют 0,2 кг инжира и по вкусу мед.

Все это промывается и прокручивается через мясорубку. Мед прибавляют в последнюю очередь к прокрученной массе. Хранение проводят в холодильнике.

Эту смесь используют для употребления в разгрузочные дни. При этом количество потребляемой жидкости должно быть достаточным. Вместе с водой из организма будут выводиться и шлаки.

Конечно же, никто не будет спорить с тем, что очень вкусным и полезным является компот из чернослива.

Многие женщины часто задаются вопросом в плане того, можно ли употреблять чернослив при грудном вскармливании?

Ответ на этот вопрос будет носить исключительно разрешающий характер. Употребляя чернослив, женщина получает с ним много полезных питательных веществ.

Это навредить не может. Ведь в этих веществах развивающийся организм нуждается, как никто другой. Кроме этого, организм от употребления чернослива очищается.

Это пойдет на пользу не только мамаше, но и малышу. Однако, не следует забывать о том, что данные плоды обладают выраженным послабляющим эффектом.

Поэтому мамаше не стоит слишком увлекаться энергичным поеданием чернослива. Это вместо пользы принесет только вред ей самой и ее малышу.

Сколько съесть чернослива от запора? Как правило,  это 2-4 штучки. Если на ночь съесть несколько плодов, то утром  в большинстве случаев наступит опорожнение кишечника.

Купить настоящие качественные органические сухофрукты из Франции: инжир, чернослив, изюм и другие, можно здесь

Противопоказания к применению чернослива

Основные противопоказания к применению чернослива:

  1. Чернослив в большом количестве содержит сорбитол, а он способен вызвать диарею.
  2. Всегда надо помнить о том, что к черносливу может иметься индивидуальная непереносимость.
  3. Чернослив отличается не таким маленьким содержанием калорий, т.е. продукт высококалорийный. Поэтому он не показан лицам, страдающим ожирением.
  4. Кормящим мамам его надо употреблять в очень умеренных количествах.

Источник: https://alternative-medicina.ru/chernosliv-ot-zapora/

Чернослив для кишечника: свойства, как приготовить

Польза сухофруктов для работы ЖКТ

Сухофрукты можно купить или приготовить самостоятельно. Высушенные в домашних условиях более безопасны с точки зрения содержания химических веществ, которыми обрабатывают плоды для долгого хранения в условиях промышленного производства. Для сушки выбирают мясистые плоды умеренной сочности. Чернослив, курага, изюм — рекордсмены по содержанию полезных веществ, не требуют тепловой обработки перед употреблением, что сохраняет максимум пользы.

Чернослив богат железом, фосфором, магнием, кальцием, витаминами группы В, А, С, Е, РР, в 100 г продукта — 256 Ккал, 2,3 г белка, 57,5 г углеводов, 9 г клетчатки. Курага содержит огромное количество витамина А, Е, С, В1, В2, РР, бета-каротин, калий, кальций, кремний, магний, фосфор, железо, в 100 г продукта — 232 Ккал, 11 г клетчатки, 5,2 г белка, 51 г углеводов. Изюм богат витаминами В1, В2, РР, калием, железом, фосфором, натрием, кальцием, на 100 г приходится 262 Ккал, 1,8 г белка, 66 г углеводов, 3,1 г клетчатки.

Помимо содержания витаминов сухофрукты:

  • быстро насыщают;
  • снижают аппетит;
  • вкусны;
  • стимулируют опорожнение кишечника.


Особенности питания при чистке кишечника сливами

Для того чтобы кишечник исправно работал и происходило регулярное опорожнение, необходимо соблюдать правильный режим питания, а также не исключать физические нагрузки. Во время чистки ЖКТ черносливом или сливами нужно соблюдать простые рекомендации касательно питания:

  1. Употреблять пищу следует небольшими порциями, как минимум 4-5 раз в день.
  2. Последний прием пищи должен состояться не позднее чем за три часа до сна.
  3. Исключите жареное, копченое, соленое, сладкое, крепкие спиртные напитки.
  4. Пейте как можно больше жидкости — не менее двух литров в день.
  5. Включите в меню обезжиренные кисломолочные продукты, мясо, различные каши, рыбу, яйца, фрукты и овощи.
  6. Если вам неприятен вкус чернослива, можно варить из него компоты, делать настои (заливать кипятком на несколько часов). Пейте эти напитки без сахара. Очищающий эффект будет немного слабей.
  7. Гликемический индекс чернослива низкий, а уменьшить его еще больше можно, сочетая с белоксодержащими продуктами — творогом, белым мясом.

Как чистить кишечник черносливом — смотрите на видео:



Чернослив и сливы — это полезные диетические продукты, которые благодаря высокому проценту клетчатки отлично чистят кишечник и выводят из него шлаки и остатки продуктов жизнедеятельности. Кроме того, плоды помогают насытить организм полезными веществами и витаминами.

Автор: редакция TutKnow.ru

Технология очищения кишечника

С возрастом при снижении двигательной активности, заболеваниях органов пищеварения перистальтика кишечника снижается, и для регулярной дефекации возникает необходимость профилактики запоров. В таких случаях употребление сухофруктов становится эффективной мерой в борьбе за ежедневный стул. Слабительное почти не имеет противопоказаний, натурально, обладает высокой эффективностью. Чистка кишечника курагой и черносливом допускается у всех возрастных групп населения на протяжении длительного времени.

Чернослив

Очищение зашлакованного кишечника черносливом — наиболее популярный народный способ победить запоры природными средствами. При хроническом запоре для экстренной очистки кишечника от содержимого рекомендуется есть плоды сушеной сливы в количестве 10-15 штук на голодный желудок, запивая их минеральной или питьевой водой. Уже через несколько часов наступит полное очищение кишечника. Для нормализации пищеварения и восстановления регулярного стула достаточно несколько плодов, съеденных до завтрака и запитых двумя стаканами воды. Отвар, приготовленный из чернослива по следующему рецепту, способствует регулярной и мягкой чистке кишечника от застоявшихся каловых масс: 5 плодов чернослива заливают с вечера кипятком, а утром натощак выпивают отвар, по желанию употребив и сами сухофрукты.

Курага

Курага — лидер среди сухофруктов по содержанию пищевых волокон, которые стимулируют перистальтику кишечника, заставляя его своевременно опорожняться. Чтобы почистить пищеварительный тракт от шлаков, токсинов и загнивающих остатков пищи, необходимо тщательно промыть плоды и употребить в пищу 10-15 штук. Через несколько часов пищеварительный тракт полностью очистится. Урюк в целях очистки ЖКТ не уступает плодам без косточки.

Изюм — засушенные ягоды винограда, они менее эффективны при очистке кишечника в сравнении с черносливом и курагой, но при регулярном потреблении помогут добиться того же эффекта. Не стоит подвергать изюм тепловой обработке, при высокой температуре питательные вещества, находящиеся в нем, разрушаются и не несут никакой пользы организму. Если стоит выбор, сварить компот или положить в салат, стоит предпочесть второй вариант. Особенно, если это салат с сырой тертой свеклой и оливковым, а лучше льняным маслом. Такая закуска очищает кишечник от содержимого, питает организм, выводит соли, нормализуя кровяное давление.

Популярен еще один рецепт для похудения с изюмом, крушиной и холосасом: в 1,5 литрах воды прокипятить промытый изюм и 50 г крушины в течение 20 минут, слить полученный отвар, а в остатки влить еще 1 литр кипятка, процедить. Смешать оба полученных отвара, добавив 150 мл холосаса. Пить полученный раствор по 100 мл через 2 часа после последнего приема пищи. Для стабильного эффекта врачи рекомендуют изменить пищевые привычки и больше двигаться.

Рецепты с черносливом для кишечника

Самый простой — пять плодов заливают стаканом чуть подогретой воды, оставляют часов на пять. Кушают на пустой желудок, чтобы нормализовать стул. Длительность лечения запора — 15 дней.

Полезный завтрак — чернослив с кефиром быстро очищает кишечник. К стакану кефира без добавок добавляют 5-6 плодов, можно добавить овсяные хлопья. Смесь должна немного постоять. Употребляют на голодный желудок.

Эффективна для улучшения работы кишечника смесь из нескольких видов. Смешивают курагу, изюм, замачивают на пару часов, измельчают. К витаминной смеси добавляют мед, для усиления очищающего эффекта порошок сенны. Лечение длится пять дней. Приготовить можно много, оно отлично храниться в холодильнике.

Польза чернослива для кишечника доказана учеными. Как видно из статьи применять можно разными способами. Главное соблюдать меру и полезный продукт проявит себя в полной мере.

Очищение кишечника черносливом — способ выведения шлаков и токсинов и похудения благодаря этим плодам. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, дают слабительный эффект. Чернослив для очищения кишечника: польза и вред такой процедуры.

Можно использовать свежие, сушеные фрукты или их сок. Летом и осенью очищение производится сливами, в зимний период – черносливом. Это нормализует пищеварение и стул, оказывает положительное действие на работу кишечника. Такой эффект от сухофрукта достигается благодаря растительным волокнам, не переваривающимся полностью в ЖКТ. Они выводят из кишечника все шлаки и вредные микроорганизмы.

Правила чистки черносливом, изюмом, курагой

Главным правилом употребления кураги, изюма и сушеной сливы для очищения кишечника считается необходимость прислушиваться к себе и ощущениям в животе. Большое количество съеденных сухофруктов может вызвать временную диарею, но такие случаи редки. Чаще жидкий стул прекращается с выходом из организма последнего съеденного плода. Чтобы послабляющий эффект не был четко выражен в виде диареи, рекомендуется есть сухофрукты по следующей инструкции: при запоре съесть 12 плодов кураги или чернослива, на следующий день на 1 меньше и так в течение недели, доведя количество до 5. Далее 5 штук сухофруктов ввести в меню на постоянной основе, что поможет добиться регулярного утреннего стула, не подавляя моторику толстой кишки.

Сухофрукты являются неотъемлемой частью салатов, которые допускаются к ежедневному употреблению, и полезных, питательных десертов. Курагу, изюм, чернослив, финики без косточки, орешки пропускают через мясорубку и скатывают в шарики, которые необходимо обвалять в кокосовой стружке или кулинарной посыпке. Такие конфеты можно есть ежедневно в теплом виде, можно замораживать.

Кефир с черносливом, изюмом, курагой можно принимать ежедневно на протяжении длительного времени в качестве полезного перекуса. Заменив напитком ужин в дозировке 1 стакан кисломолочного продукта и 4 сушеных плода, можно эффективно и быстро сбросить вес. Похудение будет эффективнее при коррекции рациона, соблюдении некоторых правил здорового питания, повышении физической активности.

Помимо самостоятельного засушивания фруктов, заготовки на зиму можно заморозить. Сливы, абрикосы промывают, вытаскивают косточку и помещают в морозильную камеру. Сладкие свежие плоды чернослива измельчают в блендере и разливают без сахара по контейнерам: вкусное, сладкое, полезное варенье на зиму готово. Можно отжать сливовый и черносливовый сок, который стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Плюсом таких заготовок является их полезность, сохраняются все витамины и минералы, их низкая калорийность в сравнении с сухофруктами. Ежедневное употребление сухих или мороженых фруктов помогает:

  • избавлению от запоров, способствуя нормализации пищеварения;
  • обогатить организм витаминами, минералами;
  • восстановить солевой, водный баланс в организме;
  • улучшить состояние кожи;
  • бороться с ревматизмом, подагрой;
  • своевременно и мягко чистить пищеварительный тракт;
  • стимулировать работу печени, почек.

Очистительная диета на черносливе для чистки кишечника

Диета на черносливе — это полноценный и сбалансированный рацион на несколько дней. Ее продолжительность может быть любая, в зависимости от вашей силы воли и желания. Рассмотрим примерное меню на два дня.

  • Завтрак — чашка кофе без подсластителей, сто граммов любой каши (гречка, рис, овес) и пара черносливов. Плоды можно добавить в измельченном виде в кашу.
  • Ланч — два чернослива.
  • Обед — овощной суп без жира, кусок ржаного хлеба, сто граммов нежирного мясного филе.
  • Полдник — два чернослива.
  • Ужин — сто граммов обезжиренного творога, три чернослива.
  • Завтрак — черный кофе без сахара, пара яиц, сваренных вкрутую, одно яблоко, пара черносливов.
  • Ланч — пара плодов сухой сливы.
  • Обед — сто граммов печеной или вареной нежирной рыбы, салат из сырых овощей.
  • Полдник — пара черносливов.
  • Ужин — салат из овощей с оливковым маслом, 200 граммов филе курицы без шкурки, три чернослива.

Дни можно чередовать или заменять продукты на аналогичные по калорийности и питательной ценности.

Противопоказания к чистке сухофруктами

Существует категория граждан, которым чистка кишечника сухофруктами противопоказана, но употребление сухих плодов в маленьких дозах приветствуется. К такой категории относятся:

  • кормящие женщины;
  • гипотоники;
  • люди с ИМТ, означающим ожирение, сушеные фрукты калорийны, следует предпочесть замороженный без сахара продукт;
  • страдающие сахарным диабетом;
  • пациенты, страдающие язвой желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • пациенты с камнями в почках.

Чтобы сухофрукты не разочаровали, а очищение кишечника черносливом и другими плодами прошло без ущерба организму, необходимо не превышать индивидуальную подобранную дозировку, правильно выбрать продукт. Полезные сухофрукты — те, которые не блестят, имеют черный или выраженный коричневый цвет, не имеют постороннего запаха и хорошо держат форму.

Противопоказания

Данный фрукт не нанесет вреда при умеренном потреблении. Оказать отрицательное воздействие сливовые плоды могут лишь при их чрезмерном использовании.

Чистка кишечника черносливом не рекомендуется людям со следующими проблемами:

  • Ожирение – чрезмерное потребление даже такого полезного продукта может отрицательно отразиться на фигуре.
  • Диабет – сладкий фрукт может повысить уровень сахара в крови.
  • Частые диареи – у людей, подверженных этому, подобная очистка может спровоцировать сильную диарею.
  • Беременность и кормление грудью – чернослив может вызвать метеоризм у малыша и матери.

Видео: чернослив – польза и вред, чернослив для очищения кишечника.

Действие чернослива на кишечник

Всем известно, что чернослив вкусный и питательный, но какое его действие на человеческий организм? Любимое лакомство, благодаря богатому на витамины и минералы составу, полезно как для профилактики, так и для лечения многих болезней, но самым известным является его слабительное свойство и очищающее действие на кишечник. Иногда его используют также для борьбы с лишним весом посредством чистки кишечника.

Завариваем чернослив с финиками от запора

Финики способны восполнять суточную потребность организма в калии, а также действенны при запорах. Сушеные плоды финиковой пальмы вместе с черносливом вряд ли помогут при длительной проблеме.

Но их можно использовать в комплексном лечении, а также для профилактики.

Есть один рецепт отвара, который поможет избавиться от запоров:

  • взять по 150 г фиников и чернослива, залить литром чистой воды;
  • поставить на плиту, довести до кипения и томить на медленном огне 20 минут;
  • остудить при комнатной температуре;
  • полученный отвар принимать утром перед едой по 1 столовой ложке;
  • хранить в холодильнике.

Судя по отзывам, отвар не подействует с первого раза. Поэтому для быстрого решения проблемы лучше выбрать медицинский препарат или клизму, а средство из фиников и чернослива наладит работу кишечника и поможет избежать задержек стула в дальнейшем.

Состав и свойства чернослива

Сушеная слива богата на белки и углеводы. Из микро- и макроэлементов отмечены калий, магний, фосфор, кальций, Омега 6. Сухофрукт обладает широким перечнем витаминов: группа В (В1, В2, В3, В6), витамин С, витамин А, витамин Е. Состав обеспечивает широкий эффект воздействия на организм. С его помощью улучшают состояние кожи, борются с ревматизмом и подагрой, заболеваниями почек и печени. Его принимают для улучшения работоспособности, повышения потенции и для профилактики онкозаболеваний.

Полезные свойства

Известная функция чернослива — слабительная. Принято считать, что из-за слабительного эффекта, его используют для похудения, что неверно. Худеющие часто включают его в рацион по множеству причин:

  • хороший перекус — питательный, полезный, в отличие от шоколадок и булочек;
  • возможность сдабривания каш для улучшения вкусовых качеств;
  • свойство снижения аппетита у съеденных перед обедом нескольких сухофурктов, что существенно уменьшат съеденную порцию.

Сухофрукт обеспечивает хорошую работу кишечника.
Сухофрукт полезен для кожи, так как наделен ярко выраженным омолаживающим эффектом. Его полезные свойства распространяются на сердечно-сосудистую и нервную системы. Прием в пищу нескольких ягод помогает бороться со стрессом. При регулярном приеме, нормализуется давление, повышается общая работоспособность и усиливается иммунитет. Чернослив также имеет тонизирующие и антибактериальное воздействие.

Противопоказания и вред

Несмотря на все положительные моменты, безрассудный прием чернослива может негативно повлиять на здоровье. Несколько противопоказаний к употреблению:

  • чрезмерное употребление может вызвать диарею;
  • возможна индивидуальная аллергическая реакция;
  • не рекомендуется принимать при ожирении, так как продукт довольно калориен;
  • нежелательно употреблять кормящим мамам — может спровоцировать желудочное расстройство у ребенка;
  • запрещено употребление при сахарном диабете;
  • лучше избегать чернослива при наличии камней в почках;
  • продукт нежелателен для гипотоников.

Вернуться к оглавлению

Почему сухофрукт полезен?

Чернослив — рекордсмен по содержанию полезных биоактивных веществ. В 2-3 высушенных ягодах содержится столько жиро- и водорастворимых витаминов, что их употребления достаточно для обеспечения суточной нормы. Особенно много в них аскорбиновой и фолиевой кислот, цианкобаламина, токоферола, ретинола, тиамина, пиридоксина. Именно эти витамины необходимы для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Что еще содержит сухофрукт:

  • биофлавоноиды, которые ответственны за активное функционирование кровеносных сосудов;
  • пектины, обладающие свойствами энтеросорбентов;
  • фитонциды, препятствующие разрушению клеток свободными радикалами;
  • микроэлементы, необходимые для правильной работы не только кишечника, но и всех систем жизнедеятельности;
  • органические кислоты, устраняющие все диспепсические расстройства.

Каждое биоактивное соединение благотворно воздействует на состояние толстого и тонкого отделов кишечника. А в комбинации они оказывают выраженное лечебное действие. Недаром этот измельченный сухофрукт входит в состав некоторых фармакологических препаратов.

Рекомендация! В терапевтических целях лучше использовать чернослив, подготовленный самостоятельно. Для этого следует в течение недели подвяливать в теплом месте свежие сочные сливы.

Чернослив как слабительное для кишечника

Чернослив полезен для ЖКТ, так как помогает организму избавиться от токсинов и шлаков, обладает слабительным эффектом. К борьбе с запорами следует подходить комплексно, изначально, следует пересмотреть рацион. С пользой для кишечника взрослый человек должен выпивать не менее 2 л воды в день (простой воды, чай/кофе — не считается), необходимо принимать в пищу каши, свежие овощи и фрукты. Для профилактики полезно выпивать компот из сухофруктов, с добавлением чернослива или свежий сливовый сок.

Как влияет чернослив при запоре?

Предлагается много рецептов с применением сухофрукта, которые будут полезны от запоров. Первый из них: замоченные с вечера сухофрукты (чернослив, изюм, курага) употребляют на завтрак. Время применения — не ограничено, пока стул не придет в норму. Следующий вариант завтрака тоже довольно простой в приготовлении — смешать натуральный йогурт с сухофруктом, при желании добавить хлопья. Через несколько часов после приема пищи, кишечник должен очиститься естественным способом.

Следующий полезный при запорах рецепт — настой с сушеных слив. Вечером залейте фрукты (5 шт.) кипяченой водой и оставьте настаиваться до утра. Натощак выпиваете настой и съедаете фрукты. Принимайте в продолжение 2-х недель. Следующий способ потребует больше ингредиентов, но является очень эффективным для очищения кишечника. Возьмите смесь сухофруктов и залейте кипятком (от этого они станут мягче). После этого измельчите (с помощью мясорубки или блендера), добавьте 100 мл масла оливкового и 100 г меда и 50 г травы сенны. Курс лечения кишечника— 5 дней, съедайте по 1 чайной ложке с утра. Держите смесь в холодильнике, в стеклянном сосуде.

Комплексные рецепты для профилактики и лечения

Еще один вариант — в одинаковых пропорциях смешайте сухофрукты, добавьте орехов (кедровых или грецких) и подробите в блендере. С полученной смеси скачайте шарики. Полученные конфетки ешьте в качестве перекуса, запивая кипяченой водой. Количество не ограничено, главное — следить за состоянием организма и ощущениями в кишечнике. Данный вариант больше подходит для употребления в профилактических целях.

Действие сушёных слив при расстройствах кишечника у детей

Данный сухофрукт применяется для лечения расстройств кишечника у детей практически любого возраста, даже у новорождённых, так как средство является довольно эффективным и безопасным. Однако к лечению малышей нужно подходить с осторожностью, ведь организм ребёнка очень чувствительный, что в особенности касается кишечника. Для лечения детей целесообразно применять сухофрукт в чистом виде. При регулярном применении он эффективно наладит работу кишечника и сделает стул регулярным и нормальной консистенции. Для этого детям от 5 до 7 лет можно съедать по 4 штучки чернослива в день, а начиная с 8–10 разрешено увеличить количество до 6–7.

Отвар из чернослива послужит уникальным средством, который можно применять даже у грудничков. Его можно давать вместо водички по 30 мл 1 раз в день за 1 час до кормления в течение 3 суток.

Применяя отвар чернослива, нужно следить за реакцией малыша

Как выбрать качественный чернослив?

За покупкой чернослива следует отправиться в магазин или на рынок. Он может быть копченым или вяленым, с косточкой и без нее. Полезен чернослив, лишенный косточки, но выбор зависит от личных предпочтений и способа дальнейшего использования. Выбирая сухофрукт, важно, чтобы он был черного цвета, без повреждений, запахов и плесени. Следующим пунктом при выборе ягоды является его внешний вид — блестящая оболочка говорит, что он обработан глицерином. Друг мой, а что ты знаешь про инцест порно? Хочешь откроем тебе дверь в мир семейного разврата? Для этого тебе ничего не надо делать – смотри инцест видео на этой платформе и получай от просмотра море позитива. Ты будешь в восторге от того, как сынок сношает мамку, батя дочурку, а братец сеструху. Это еще та веселуха! Лучше такой не покупать, но если другого варианта нет, то хорошо промойте его проточной водой перед употреблением.

На ощупь сушеные сливы высокого качества должны быть мягкими при нажатии, но одновременно достаточно твердыми, чтобы сохранять свою форму. Если есть возможность попробовать ягоду важно обратить внимание, что чернослив имеет особый вкус — сладкий и с легкой кислинкой. Существует простой способ узнать натуральный продукт или с химической обработкой куплен: опустите ягоду в воду и оставьте на 30 мин. Качественный продукт немного побелеет, химически обработан — не измениться.

Как есть чернослив для слабительного эффекта

Для целенаправленного получения слабительного эффекта чернослив необходимо включать в свое меню 2-3 раза в день. Количество плодов при этом не должно превышать 15 штук в сутки, иначе можно вызвать диарею.

Его добавляют в еду в свежем и отварном виде: к кашам, салатам, мясу и птице, плову, в напитки, творог и десерты. Такие блюда способствуют своевременному освобождению кишечника, налаживанию процесса пищеварения. Плюс к этому, они приобретают лучшие вкусовые качества и повышенную пищевую ценность для здоровья организма. Рассмотрим, как приготовить напитки из сушеной сливы.

Компот из чернослива от запора

Рецепт компота из чернослива прост. Нужно взять одну часть тщательно вымытых плодов и 4 части чистой воды. Необходимо смешать ингредиенты, и прокипятить напиток в течение 15 минут. Сахар в него можно не добавлять, так как сухофрукт сам по себе довольно сладок. Именно компот из чернослива без добавления сахара принесет максимальную пользу для организма.

Настой из чернослива от запора

Напиток делается следующим образом: берётся 1 часть предварительно вымытых ягод и 2-3 части питьевой воды. Ее кипятят и заливают ею сухофрукты. Емкость накрывают крышкой и настаивают несколько часов. Можно использовать термос. Все, настой из чернослива готов. Пейте его по стакану за 20-30 минут до еды. Но помните, что настаивать более 10 часов чернослив не рекомендуется.

Настой еще полезнее компота, так как в нем сохраняется большее количество витаминов. Для усиления слабительного эффекта желательно употреблять настой и компот вместе с ягодами.

Инжир и чернослив от запора

Для разнообразия меню и усиления эффекта при лечении запоров к черносливу можно добавлять другие сухофрукты. Можно приготовить слабительное угощение из инжира, чернослива и кураги. Их вместе с черносливом берут в примерно равных пропорциях. Замачивают кипяченой водой, предварительно отмыв от мусора, пыли и налета. Затем ягоды достаются из воды и перемалываются с помощью блендера, либо другого измельчителя в однородную пасту. Для вкуса можно добавить мед, ваниль, корицу, другие любимые специи и тщательно перемешать. Можно оформить в виде конфет или оставить так. В день для послабляющего эффекта лучше съедать не более 3 чайных ложек полученной массы или 2-3 конфеты.

Кефир с черносливом

При устойчивых запорах может помочь такой рецепт. Берутся вымытые плоды и измельчаются, либо разминаются. Пюре заливают кефиром, ряженкой или другим молочным напитком. Через 2-3 часа продукт перемешать, и он готов к употреблению.

Можно для разнообразия на основе него приготовить смузи:

  • кефир, чернослив и семена льна
  • кефир, отруби и чернослив

Кефир с черносливом на ночь позволит утром с легкостью опорожнить кишечник.

Кисель из свёклы, чернослива и овсянки

Довольно эффективно такой кисель способствует не только очищению кишечника, но и снижению лишнего веса. Рецепт приготовления киселя из овсянки, чернослива и свёклы несложный. Чтобы его приготовить необходимо взять примерно 1 литр воды, 1 помытую и очищенную среднюю свёклу, 1 стакан овсяных хлопьев и 100 гр. вымытых сушеных слив. Свёклу трём на крупной терке, чернослив режем на средние куски. Вместе с геркулесом добавляем их в воду и доводим до кипения.

После этого на среднем огне варим около 20-30 минут. Полученную массу процеживаем и оставляем остывать. Всё, кисель можно пить. Оставшаяся гуща может быть съедена отдельно в течение 1-2 дней.

Чистка кишечника свеклой, черносливом и овсянкой позволит почувствовать легкость в теле. Благодаря сочетанию этих продуктов живот станет плоским, а кишечник начнет работать как часы.

Как приготовить чернослив в домашних условиях?

Известны 3 варианта сушки слив для приготовления сухофрукта: на солнце, в тени, обработкой химией. Предлагается пошаговая инструкция удобного для приготовления в домашних условиях способа с термальной обработкой в духовке:

  1. Выбираем спелые сочные сливы.
  2. Обрабатываем ягоды кипящей водой.
  3. Промываем под холодной проточной водой.
  4. По желанию, извлекаем косточки.
  5. Отправляем сушиться в духовку:
      расставляем на противень и 3—4 часа сушим в духовке при 50-ти градусах;
  6. достаем с духовки, охлаждаем, перемешиваем и отправляем еще на 5 часов в духовой шкаф, разогретый до 70-ти градусов;
  7. снова охлаждаем и перемешиваем, и на 3—4 часа в духовку сушиться при 90-ти градусах.

Чтобы чернослив приобрел блеск, его можно на несколько минут отправить в разогретую до 120-ти градусов духовку. Таки способом успеет карамелизовался выделенный сахар. Чтобы ягода сохранила лечебные свойства и помогала в лечении, ее нужно правильно содержать. Для этого рекомендуется использовать бумажные пакеты, деревянные ящички или стеклянные банки.

Очистка кишечника как метод похудения

На стенках кишечника накапливается от 2 до 4 килограммов «отходов», так называемых шлаков. Поэтому благодаря очистке можно легко избавиться от лишнего веса в области живота. Провести её можно даже самостоятельно в домашних условиях. К тому же очистка кишечника способствует и оздоровлению организма. Нередко мы чувствуем боли в суставах, постоянную усталость. Виной тому токсины, скопившиеся в кишечнике. От них необходимо регулярно избавляться. Наличие шлаков в организме не зависит от возраста человека. Их появление связано, прежде всего, с образом жизни. Как известно, современный ритм жизни и качество продовольственных товаров отнюдь не способствуют сохранению здоровья и красоты человека.

Действие чернослива на кишечник

Всем известно, что чернослив вкусный и питательный, но какое его действие на человеческий организм? Любимое лакомство, благодаря богатому на витамины и минералы составу, полезно как для профилактики, так и для лечения многих болезней, но самым известным является его слабительное свойство и очищающее действие на кишечник. Иногда его используют также для борьбы с лишним весом посредством чистки кишечника.

Очищение смесью от запора (курага, чернослив, сенна)

Для большей эффективности готовят смесь из нескольких ингредиентов, также способных решить проблему с запором.

Курага оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему, способствует укреплению организма и очищению от шлаков и токсинов.

В ней содержится клетчатка, которая помогает предотвратить появление запоров. Сушеный абрикос можно употреблять как отдельно, так и в виде отваров, компотов, а также для приготовления смесей.

Трава сенна – одно из сильнейших слабительных средств. Она повышает тонус мышц ЖКТ, способствует сокращению органов пищеварения, что помогает продвижению переваренной пищи.

Сенна оказывает слабое обезболивающее действие и избавляет от раздражения кишечника.

Рецепт смеси:

  • взять по 0,5 кг чернослива и кураги, пропустить через мясорубку;
  • купить в аптеке 2 упаковки травы, измельчить ее;
  • тщательно перемешать компоненты и добавить 2 стакана меда;
  • готовую смесь употребляют каждый день по 1 столовой ложке.

Состав и свойства чернослива

Сушеная слива богата на белки и углеводы. Из микро- и макроэлементов отмечены калий, магний, фосфор, кальций, Омега 6. Сухофрукт обладает широким перечнем витаминов: группа В (В1, В2, В3, В6), витамин С, витамин А, витамин Е. Состав обеспечивает широкий эффект воздействия на организм. С его помощью улучшают состояние кожи, борются с ревматизмом и подагрой, заболеваниями почек и печени. Его принимают для улучшения работоспособности, повышения потенции и для профилактики онкозаболеваний.

Полезные свойства

Известная функция чернослива — слабительная. Принято считать, что из-за слабительного эффекта, его используют для похудения, что неверно. Худеющие часто включают его в рацион по множеству причин:

  • хороший перекус — питательный, полезный, в отличие от шоколадок и булочек;
  • возможность сдабривания каш для улучшения вкусовых качеств;
  • свойство снижения аппетита у съеденных перед обедом нескольких сухофурктов, что существенно уменьшат съеденную порцию.

Сухофрукт обеспечивает хорошую работу кишечника.
Сухофрукт полезен для кожи, так как наделен ярко выраженным омолаживающим эффектом. Его полезные свойства распространяются на сердечно-сосудистую и нервную системы. Прием в пищу нескольких ягод помогает бороться со стрессом. При регулярном приеме, нормализуется давление, повышается общая работоспособность и усиливается иммунитет. Чернослив также имеет тонизирующие и антибактериальное воздействие.

Противопоказания и вред

Несмотря на все положительные моменты, безрассудный прием чернослива может негативно повлиять на здоровье. Несколько противопоказаний к употреблению:

  • чрезмерное употребление может вызвать диарею;
  • возможна индивидуальная аллергическая реакция;
  • не рекомендуется принимать при ожирении, так как продукт довольно калориен;
  • нежелательно употреблять кормящим мамам — может спровоцировать желудочное расстройство у ребенка;
  • запрещено употребление при сахарном диабете;
  • лучше избегать чернослива при наличии камней в почках;
  • продукт нежелателен для гипотоников.

Чернослив для детей

У маленьких детей пищеварительная система очень часто страдает расстройствами. Уже с четырёхмесячного возраста при запорах ребенку разрешено давать чернослив. Помимо слабительного действия, он поможет заселению кишечника ребенка полезными бактериями, обогатит рацион ценными питательными веществами. Давать можно в виде пюре, компота или настоя.

Как сделать пюре из чернослива для грудного ребенка? Для этого необходимо взять 3-5 плодов, хорошо их вымыть и залить кипяченой водой, лучше горячей. Посуду накрывают крышкой и оставляют в таком виде на несколько часов. Затем воду нужно слить, а ягоды протереть через сито. Если пюре вышло густоватым, в него можно добавить кипяченую воду до подходящей консистенции. Детям до года такое пюре лучше предварительно довести до кипения. Срок хранения полученного продукта — не более суток.

Вводить в рацион ребенка пюре из сухофрукта стоит постепенно. Начиная с нескольких граммов, к годовалому возрасту можно довести его количество до 1-2 чайных ложек в день. Такая осторожность необходима, чтобы у младенца не случилось чрезмерного послабления стула и не появилась пищевая аллергия. Не столько опасен в этом плане сам плод, сколько высок риск негативных проявлений на вещества, которыми его часто обрабатывают производители. Поэтому нужно обязательно наблюдать за реакцией организма малыша.

Чтобы не вызвать ночного беспокойства, старайтесь не давать маленьким детям пюре из чернослива непосредственно перед сном.

Будьте также особо внимательны: чтобы ребенок не проглотил случайно косточку от чернослива, необходимо избегать попадания ему таких ягод, например, в компоте.

Чернослив как слабительное для кишечника

Чернослив полезен для ЖКТ, так как помогает организму избавиться от токсинов и шлаков, обладает слабительным эффектом. К борьбе с запорами следует подходить комплексно, изначально, следует пересмотреть рацион. С пользой для кишечника взрослый человек должен выпивать не менее 2 л воды в день (простой воды, чай/кофе — не считается), необходимо принимать в пищу каши, свежие овощи и фрукты. Для профилактики полезно выпивать компот из сухофруктов, с добавлением чернослива или свежий сливовый сок.

Как влияет чернослив при запоре?

Предлагается много рецептов с применением сухофрукта, которые будут полезны от запоров. Первый из них: замоченные с вечера сухофрукты (чернослив, изюм, курага) употребляют на завтрак. Время применения — не ограничено, пока стул не придет в норму. Следующий вариант завтрака тоже довольно простой в приготовлении — смешать натуральный йогурт с сухофруктом, при желании добавить хлопья. Через несколько часов после приема пищи, кишечник должен очиститься естественным способом.

Следующий полезный при запорах рецепт — настой с сушеных слив. Вечером залейте фрукты (5 шт.) кипяченой водой и оставьте настаиваться до утра. Натощак выпиваете настой и съедаете фрукты. Принимайте в продолжение 2-х недель. Следующий способ потребует больше ингредиентов, но является очень эффективным для очищения кишечника. Возьмите смесь сухофруктов и залейте кипятком (от этого они станут мягче). После этого измельчите (с помощью мясорубки или блендера), добавьте 100 мл масла оливкового и 100 г меда и 50 г травы сенны. Курс лечения кишечника— 5 дней, съедайте по 1 чайной ложке с утра. Держите смесь в холодильнике, в стеклянном сосуде.

Комплексные рецепты для профилактики и лечения

Еще один вариант — в одинаковых пропорциях смешайте сухофрукты, добавьте орехов (кедровых или грецких) и подробите в блендере. С полученной смеси скачайте шарики. Полученные конфетки ешьте в качестве перекуса, запивая кипяченой водой. Количество не ограничено, главное — следить за состоянием организма и ощущениями в кишечнике. Данный вариант больше подходит для употребления в профилактических целях.

Для лечения запора можно приготовить следующую смесь — 10—14 шт. чернослива без косточек смешать с медом (5—7 чайных ложек). Должна получиться однородная масса. Разделите на 5—7 доз и принимайте 1-у порцию утром перед завтраком, запивая кипяченой водой или кисломолочными продуктами. По истечении недельного курса позитивное действие на кишечник гарантировано.

Быстрое действие при непроходимости

Предлагается рецепт, который пригодится в случае неожиданного и сильного запора, так как является быстродействующим. Возьмите 15—20 шт. чернослива, качественно промойте, измельчите. Залейте одним из кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, простокваша, сыворотка, кислое молоко) в пропорции 1:1 и оставьте на 45 мин. Полученный настой разделите на 3 приема, съедая каждый через полчаса.

Любой рецепт, несмотря на пользу, может нанести вред здоровью, если не употреблять его для чистки кишечника с умом.

Польза чистки кишечника черносливом и сливами

Чистить кишечник этим сухофруктом или свежими плодами не только легко, но и приятно, ведь они достаточно вкусные. А их пользу для организма невозможно переоценить:

  • Приводят в норму глюкозу в крови. Калорийность фрукта достаточно высока, однако гликемический индекс низкий — 29. Для сравнения, у сахара ГИ — 70. Это немаловажно для тех, кто страдает от диабета. Поэтому чистить кишечник сливами в сухом или свежем виде могут даже инсулинозависимые люди. Правда, консультацию у врача провести следует обязательно.
  • Снижают уровень холестерина. Желчные кислоты, выделение которых провоцирует чернослив, активно растворяют холестерин, а волокна, содержащиеся в плоде, помогают выводить продукты распада. В черносливе нет жиров и мало солей. Поэтому употребление этого фрукта не приведет к увеличению объемов выработки печенью вредного холестерина.
  • Дают ощущение сытости. Если вы придерживаетесь здорового питания, то перекусы в виде чернослива или свежей сливы — это то, что нужно и полезно. Они утолят голод и насытят организм полезными веществами.
  • Предотвращают запоры. Вещества, содержащиеся в черносливе, оказывают мягкое слабительное действие на кишечник, не нарушая при этом микрофлору.
  • Приводят в норму микрофлору кишечника . На 63% чернослив состоит из клетчатки, которая включает в себя как растворимые, так и нерастворимые волокна. Они благотворно действуют на нижние отделы кишечника, выводя болезнетворные бактерии и способствуя размножению полезных микроорганизмов.
  • Нормализуют обменные процессы. За это отвечают органические кислоты. Они активизируют работу желудка, поджелудочной железы, улучшают моторику.
  • Оказывают мочегонное действие. Таким образом вредные вещества выводятся из организма комплексно.

Кроме того, чернослив и сливы считаются природным антидепрессантом. Они способны помочь в борьбе с депрессиями, плохим сном, перепадами настроения, улучшить эмоциональное состояние.

Как выбрать качественный чернослив?

За покупкой чернослива следует отправиться в магазин или на рынок. Он может быть копченым или вяленым, с косточкой и без нее. Полезен чернослив, лишенный косточки, но выбор зависит от личных предпочтений и способа дальнейшего использования. Выбирая сухофрукт, важно, чтобы он был черного цвета, без повреждений, запахов и плесени. Следующим пунктом при выборе ягоды является его внешний вид — блестящая оболочка говорит, что он обработан глицерином. Друг мой, а что ты знаешь про инцест порно? Хочешь откроем тебе дверь в мир семейного разврата? Для этого тебе ничего не надо делать – смотри инцест видео на этой платформе и получай от просмотра море позитива. Ты будешь в восторге от того, как сынок сношает мамку, батя дочурку, а братец сеструху. Это еще та веселуха! Лучше такой не покупать, но если другого варианта нет, то хорошо промойте его проточной водой перед употреблением.

На ощупь сушеные сливы высокого качества должны быть мягкими при нажатии, но одновременно достаточно твердыми, чтобы сохранять свою форму. Если есть возможность попробовать ягоду важно обратить внимание, что чернослив имеет особый вкус — сладкий и с легкой кислинкой. Существует простой способ узнать натуральный продукт или с химической обработкой куплен: опустите ягоду в воду и оставьте на 30 мин. Качественный продукт немного побелеет, химически обработан — не измениться.

Как употреблять чернослив при запоре

Чтобы чернослив от запора принес пользу, необходимо для начала узнать, как правильно его употреблять. Основное требование – это тщательная обработка проточной водой. Нужно избавиться от всех вредных веществ, которые могут собираться на поверхности.

Затем из ягоды извлекается косточка, и чернослив готов к употреблению в чистом виде. В основном, чтобы избавиться от запора, из плода делают отвар или настой. Это наиболее быстрое устранение проблемы.

Принцип работы чернослива от запора состоит в следующем. В его составе много растительных волокон, так называемой клетчатки. Попадая в желудок, она начинает напитываться водой, превращаясь в гелеобразную субстанцию. Каловые массы обволакиваются ею, размягчаются и быстро покидают кишечник. Вот поэтому чернослив — действенное натуральное средство для тех, кто страдает запорами, геморроем, а также образованием трещин в анальном отверстии.

Какой лучше выбрать чернослив: вяленый или копченый, — ответить однозначно нельзя. Все зависит от вкуса и предпочтений человека. В основном в продаже есть два вида.

Вяленый чернослив имеет более мягкий и нежный вкус, его приятнее есть. Копченый – более своеобразный, он подходит людям, которые любят продукты с дымком. Главная задача: при выборе обращать внимание на его внешний вид, а все остальное – это индивидуальные предпочтения человека.

Чтобы чернослив принес долгожданное облегчение организму и кишечнику, необходимо соблюдать норму употребления. Лучше начинать с 3 ягод за день. Если же организм не дал отрицательной или аллергической реакции, можно употреблять в сутки до 10 штук.

Как приготовить чернослив в домашних условиях?

Известны 3 варианта сушки слив для приготовления сухофрукта: на солнце, в тени, обработкой химией. Предлагается пошаговая инструкция удобного для приготовления в домашних условиях способа с термальной обработкой в духовке:

  1. Выбираем спелые сочные сливы.
  2. Обрабатываем ягоды кипящей водой.
  3. Промываем под холодной проточной водой.
  4. По желанию, извлекаем косточки.
  5. Отправляем сушиться в духовку:
      расставляем на противень и 3—4 часа сушим в духовке при 50-ти градусах;
  6. достаем с духовки, охлаждаем, перемешиваем и отправляем еще на 5 часов в духовой шкаф, разогретый до 70-ти градусов;
  7. снова охлаждаем и перемешиваем, и на 3—4 часа в духовку сушиться при 90-ти градусах.

Чтобы чернослив приобрел блеск, его можно на несколько минут отправить в разогретую до 120-ти градусов духовку. Таки способом успеет карамелизовался выделенный сахар. Чтобы ягода сохранила лечебные свойства и помогала в лечении, ее нужно правильно содержать. Для этого рекомендуется использовать бумажные пакеты, деревянные ящички или стеклянные банки.

Бронхит

1 чайную ложку сухих измельченных корневищ земляники лесной, 1 столовую ложку листьев земляники и 1 столовую ложку тертого чернослива залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут, настаивать 1 час, процедить. Выпить в течение дня, разделив отвар на 3 приема. Курс лечения составляет 7 дней.

Средство помогает при бронхите.

1 столовую ложку тертого чернослива и 1 столовую ложку березовых почек залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 200 мл 4 раза в день через 1 час после еды.

Курс лечения 7 дней при бронхите.

250 г тертого чернослива, 250 г очищенного и измельченного лука репчатого, 100 г меда положить в эмалированную емкость, добавить 1 л воды и варить на слабом огне 3 часа. Процедить, принимать по 1 столовой ложке.

Частота приема: 3–4 раза в день.

Рекомендуемое время: за 15–20 минут до еды.

Средство помогает при бронхите.

2 столовые ложки цветков алтея и 1 столовую ложку тертого чернослива залить 1 стаканом кипящей воды, дать настояться в течение 10–15 минут, принимать в теплом виде по 100 мл 3–4 раза в день.

Применять при бронхите.

2 столовые ложки семян тмина и 1 столовую ложку тертого чернослива залить в термосе 500 мл кипящей воды, настаивать 1 час, процедить.

Принимать состав по 50–75 мл настоя 3–4 раза в день перед едой. Средство помогает при бронхите.

Польза чернослива

Данный продукт обладает вяжущими свойствами. Он поглощает лишнюю влагу, а вместе с ней уходят и токсины, которые скапливаются в кишечнике в большом количестве.

Поскольку чернослив — продукт натуральный, его воздействие на организм крайне благоприятно. Он положительно воздействует на общее самочувствие, повышает тонус, снижает аппетит, что позволяет избавиться от лишнего веса. Этот сухофрукт также полезен при сахарном диабете. Мощный слабительный эффект дает возможность ему служить хорошим средством от запоров, а также осуществлять профилактику этой проблемы.

В состав продукта входят:

  • Витамины группы В, А, С, РР, необходимые организму для поддержания иммунитета и обеспечения защиты от различного рода заболеваний;
  • Лимонная, щавелевая, яблочная кислоты способствуют улучшению работы ЖКТ;
  • Пектин и натуральные сахара — фруктоза и глюкоза обеспечивают питательные свойства продукта;
  • Железо, фосфор, натрий, калий и магний необходимы для полноценного протекания химических реакций, а также активизации кровообращения и работы мозга;
  • Омега-6 — основа процессов омоложения в организме;
  • Бета-каротин необходим для улучшения зрения.

Полезные свойства чернослива – как он влияет на кишечник?

Сушеная слива – источник витаминов, макро- и микроэлементов, полисахаридов и биофлавоноидов. В ней много витамина C и фолиевой кислоты, а также витаминов группы B, которые необходимы для правильной работы кишечника.

Чем полезен чернослив:

  • устраняет чувство тяжести после еды;
  • избавляет от отрыжки и изжоги;
  • препятствует застою кала, размягчает его;
  • восстанавливает микрофлору;
  • обладает спазмолитическим и легким обезболивающим действием.

Как результат – за счет клетчатки и пектинов каловые массы увеличиваются в размере, а гладкая мускулатура кишечника начинает сокращаться, повышается ее тонус. Происходит процесс дефекации.

Есть один секрет. Чтобы сухофрукт оказал должный эффект, важно пить много жидкости. Предпочтение отдавайте чистой воде без газов комнатной температуры.

Это важно! В ходе исследований в Швейцарской высшей технической школе Цюриха было обнаружено, что в составе чернослива содержится акриламид.

Это токсичное соединение повреждает клетки головного мозга, вызывает рак груди и мочевого пузыря. Но следует учесть, что вещество выделяется при нагревании любого продукта при температуре выше 100 градусов.

Чернослив от запора: применение и противопоказания

Количество просмотров: 100 712

Дата последнего обновления: 20.04.2021 г.

Среднее время прочтения: 7 минут

Содержание:

Влияние чернослива на здоровье
Применение чернослива при запоре
Противопоказания

Запор – затруднение процесса опорожнения кишечника. Это неприятное состояние очень распространено, частота хронических запоров в популяции достигает 31%1. В результате задержки стула может нарушиться общее состояние, снизиться работоспособность, испортиться настроение. Таким образом, запор способствует снижению качества жизни.

Лечение запора комплексное и включает в себя изменение рациона, режима питания, при необходимости назначаются лекарственные препараты. Хорошо зарекомендовали себя и народные средства. Чернослив от запора — проверенный временем продукт при затруднённой дефекации. Эффективен как сам по себе в виде ягод, так и в составе смесей, блюд и напитков. Чернослив может стать альтернативой медикаментам в случае, когда их применение в силу физиологического состояния ограничено, например у пожилых, ребёнка, беременных. Давайте разберемся, какую пользу несёт чернослив организму, почему эффективен при запорах и как правильно его употреблять.

Наверх к содержанию

Влияние чернослива на здоровье

Чернослив — это сухофрукт, который получается из особого тёмного сорта слив путём высушивания горячим воздухом в многоуровневых ленточных сушилках в течение 12-16 часов. Это позволяет на три четверти снизить влажность свежей сливы, сохранить в плодах полезные вещества, витамины и минералы и даже увеличить их концентрацию. Цвет качественного чернослива — однородно чёрный с синеватым отливом, на кожуре не должно быть видимых повреждений. Лучше выбирать плод с косточкой, так как бескосточковые ягоды более склонны к гниению. Если кожура блестит, скорее всего, чернослив обрабатывался жиром или глицерином для придания ему товарного вида. Такие плоды после покупки нужно хорошо промыть горячей водой.

Помимо приятного аромата и характерного сладковатого вкуса, ягоды чернослива содержат2:

  • Полифенольные соединения — усиливают костеобразование и замедляют процессы разрушения костной ткани. В результате исследований было доказано, что сушёные сливы оказывают благотворный эффект на минеральную плотность костей2.
  • Органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, салициловая) — участвуют в поддержании кислотно-щелочного баланса в организме, улучшают процесс переваривания пищи2.
  • Витамины группы В (В1, В2,) — нормализуют деятельность центральной и периферической нервной системы, входят в состав множества коферментов, обеспечивают развитие иммунного ответа и повышают когнитивные способности3.
  • Витамин А — входит в состав клеточных мембран, поэтому способствует нормальному функционированию слизистых оболочек и кожи, их росту и восстановлению. Достаточный уровень ретинола в организме поддерживает остроту зрения, оказывает защитное действие при заболеваниях органов дыхания4.
  • Витамин С — повышает устойчивость организма к стрессовым факторам, обладает противоанемическим действием, защищает клетки от повреждения. Самый известный эффект аскорбиновой кислоты — стимуляция иммунной системы, повышение способности иммунокомпетентных клеток распознавать и уничтожать патогены5.
  • Витамин Р — укрепляет сосудистую стенку, повышает эластичность и снижает проницаемость капилляров. Усиливает действие витамина С и препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов.
  • Калий — необходим для поддержания водно-солевого баланса, работы сердца и почек, играет ключевую роль в нервно-мышечной проводимости, отвечая за процесс расслабления мышечного волокна. Достаточное потребление калия снижает риск развития аритмии, сердечной недостаточности, сахарного диабета 2 типа2,6.
  • Фосфор — в паре с кальцием обеспечивает минерализацию костной ткани, регулирует сердечный ритм, активно участвует в формировании зубной эмали2.

Помимо этого, чернослив — кладезь микроэлементов, которые необходимы при синтезе ферментов и катализаторов для биохимических реакций организма: натрия, кальция, магния, железа. Микроэлементы входят в состав гормональных рецепторов и гормонов, играют важную роль в процессах их образования, транспортировки и выведения из организма6,7.

Наверх к содержанию

Применение чернослива при запоре

Польза чернослива при запоре обусловлена входящими в его состав послабляющими компонентами. В 100г чернослива содержится около четверти рекомендуемой для взрослых суточной нормы пищевых волокон1,8. В состав сухофрукта входят пектины, клетчатка, сорбитол и органические кислоты2. Клетчатка способствует увеличению объёма каловых масс, сорбитол притягивает в просвет кишечника жидкость, размягчая стул, а органические кислоты стимулируют перистальтику. Всё вместе способствует облегчению и ускорению опорожнения кишечника9.

Пектины и клетчатка, входящие в состав чернослива, являются субстратом для питания нормальной кишечной микрофлоры. Поддержание роста и размножения полезной микробиоты важно для нормализации характера и частоты стула8. В результате жизнедеятельности полезных бактерий образуются ферменты, витамины, вещества-стимуляторы кишечной моторики (короткоцепочечные жирные кислоты). Помимо этого, нормальная микробиота кишечника обладает иммуногенным и защитным действиями: конкурирует с патогенами за питание, выделяет вещества, останавливающие рост болезнетворных бактерий и грибов, способствует созреванию лимфоцитов.

Сушёная слива также обладает желчегонным эффектом, в результате чего улучшается расщепление липидов, активизируется пищеварение. Входящие в состав желчи желчные кислоты в свою очередь способствуют секреции кишечной слизи и улучшают продвижение пищевого комка.

Для послабляющего эффекта чернослив можно употреблять в сыром виде, добавлять в продукты и блюда, делать отвары, компоты и настои.

Для целенаправленного получения слабительного эффекта сухофрукт добавляют в рацион, начиная с 5 ягод в сутки. При хорошей переносимости можно увеличить количество плодов до 15-20 штук в день, разделяя их на 2-3 приёма. Нужно иметь в виду, что употребление чернослива в больших количествах может привести к диарее и вздутию кишечника.

Для приготовления отвара 100 г чернослива заливают 200 мл холодной воды и варят на медленном огне в течение 30 минут. Принимают в тёплом виде по 100 мл дважды в день. Вместо отвара можно приготовить настой. Для этого 100 г плодов нужно залить 0,5 л кипящей воды и настаивать 10 часов, укутав ёмкость полотенцем. Настой следует выпить в течение дня, разделив на 3-4 приёма.

Хорошим средством для поддержания нормальной кишечной микрофлоры и получения слабительного эффекта является кефир с черносливом. Для этого в блендере смешиваются несколько штук чернослива со стаканом кефира. Такую смесь лучше пить вечером перед сном.

Свежие плоды и лечебные напитки с черносливом нужно принимать натощак или перед ночным сном. Послабляющее действие может проявиться в течение суток.

При лечении запоров важно учитывать причину. Коррекция режима питания и добавление в меню продуктов с послабляющим эффектом не заменяет консультацию врача. Чтобы установить провоцирующий запор фактор, врач проведёт обследование и помимо диеты подберёт адекватную терапию1.

Наверх к содержанию

Противопоказания

Чернослив — натуральный продукт, практически не имеющий противопоказаний. Однако при некоторых состояниях включать его в рацион следует с осторожностью. Из-за большого количества сахаров, входящих в его состав, и высокой калорийности, чернослива следует избегать людям с ожирением, сахарным диабетом, инсулинорезистентностью. Сухофрукт противопоказан при воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы, мочекаменной болезни, так как может ухудшить течение заболеваний. Не следует употреблять большое количество чернослива в третьем триместре беременности из-за риска повышения маточного тонуса в связи с газообразованием в кишечнике.

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Литература:

  1. Кучерявый Ю.А., Андреев Д.Н. и соавт. Хронический запор: актуальность, проблемы и современные возможности лечения. Consilium Medicum. 2017; 19 (8): 116-120
  2. Taylor C Wallace. Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review. Nutrients. 2017 Apr 19;9 (4):401.
    Тэйлор Веллис. Сушёные сливы, чернослив и здоровье костей: всесторонний обзор.
  3. Левчук Л.В., Стенникова О.В. Витамины группы В и их влияние на состояние здоровья и интеллектуальное развитие детей. Вопросы современной педиатрии. 2009; 8 (3): 42-46
  4. Шамитова Е.Н., Викторович Н.Н. Изучение дефицита витамина А на физиологическое состояние лёгких. Современные проблемы науки и образования. 2019; 4
    URL: http://science-education.ru/ru/article/view?id=29001 (дата обращения: 09.06.2020)
  5. Тимирханова Г.А., Абдуллина Г.М. и соавт. Витамин С: классические представления и новые факты о механизмах биологического действия. Вятский медицинский вестник. 2007; 4: 158-161
  6. Барышникова Г.А., Чорбинская С.А. и соавт. Дефицит калия и магния, их роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний и возможность коррекции. Consilium Medicum. 2019; 21 (1): 67-73
  7. Коровина Н.А., Захарова И.И. и соавт. Коррекция дефицита витаминов и микроэлементов у детей. Медицинский совет. 2013; 4: 94-98
  8. Броновец И.Н. Пищевые волокна — важная составляющая сбалансированного здорового питания. Медицинские новости. 2015; 10: 46-48
  9. Ellen Lever, S Mark Scott et al. The Effect of Prunes on Stool Output, Gut Transit Time and Gastrointestinal Microbiota: A Randomised Controlled Trial. Clin Nutr. 2019 Feb; 38 (1): 165-173 (Эллен Левер, Марк Скотт и другие. Влияние чернослива на выход стула, время прохождения кишечника и желудочно-кишечную микробиоту: рандомизированное контролируемое исследование).

7 чернослив: польза для здоровья (и пищеварения)

Чернослив имеет такую ​​плохую репутацию, что в 2000 году производители сливы получили разрешение от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) продавать свои фрукты «чернослив» вместо «чернослива». В этом есть смысл: насколько аппетитным может быть фрукт, когда он вызывает в воображении образы морщинистых пальцев после слишком долгой и слишком горячей ванны или после того, как дедушка и бабушка ходят в ванную? Проще говоря, преимущества чернослива в значительной степени упускаются из виду.

Но сладкая, жевательная, морщинистая правда в том, что чернослив — или сушеные сливы, если хотите — это бомба с небольшим количеством питательных веществ и клетчатки.Порция из пяти черносливов содержит менее 100 калорий, может помочь подавить аппетит и содержит множество полезных компонентов. «При частом употреблении чернослив способствует общему потреблению пищевых волокон и многих важных витаминов, минералов и фенольных соединений, которые действуют как антиоксиданты», — говорит Патриция Баннан, MS, RDN.

Вам нужно больше причин, чтобы положить чернослив в корзину с продуктами?

Каковы самые большие преимущества чернослива?

1. Чернослив помогает поддерживать здоровое пищеварение.

Ага, мы подтверждаем сказку старых жен о том, что чернослив помогает сдвинуть дело с мертвой точки. Фрукт содержит две вещи, которые помогут вам идти вторым: клетчатка и сорбит. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), чернослив содержит 3 грамма клетчатки. Это почти 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы, от 25 до 30 граммов клетчатки. По словам Баннана, половина этого количества составляет нерастворимая клетчатка, которая помогает пище быстрее перемещаться по пищеварительному тракту, что улучшает ее регулярность.

Давайте поговорим о сорбите, спирте на основе сахара.Вы можете узнать его как заменитель сахара, который скрывается в списках ингредиентов таких вещей, как диетические газированные напитки и жевательная резинка, но он, естественно, содержится в черносливе. Эми Горин, магистр медицины, RDN и владелица Amy Gorin Nutrition из Нью-Йорка, говорит, что сорбит (и клетчатка), содержащиеся в черносливе, обладают мягким слабительным эффектом. «Это помогает стимулировать пищеварение, помогая перемещать воду в толстую кишку», — говорит она.

Хотя чернослив может помочь вам получить регулярную пищу, не ешьте слишком много. «Предполагая, что вы в течение дня едите другие источники клетчатки, я бы не стал преувеличивать», — говорит Горин.«Слишком много клетчатки может вызвать спазмы, которые, мягко говоря, неприятны». Никто этого не хочет, поэтому начните с горсти чернослива и посмотрите, как вы себя чувствуете, прежде чем потратить несколько секунд.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о продуктах, полезных для кишечника:

2. Чернослив может быть полезным для сердца фруктом.

Нетрудно взять банан, чтобы быстро поправить калий, но в следующий раз купите чернослив, чтобы было интересно. Одна порция содержит около 290 мг защищающего сердце минерала, который используется для нормального функционирования нашего сердца и нервных реакций.

Истории по теме

Горин и Баннан также отмечают, что этот фрукт богат антиоксидантами, такими как фенольные соединения (больше, чем аналогичные сухофрукты, такие как финики или изюм), что, как показали исследования, снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и снижает кровяное давление и общий холестерин люди, которые ели чернослив каждый день.

3. Они полезны для костей.

Помните, когда ваша мама говорила вам пить молоко каждую ночь для укрепления костей? Может, стоило выпить на ночь черносливовый сок.Оказывается, сушеные сливы играют важную роль в игре с витамином К, «ключевым питательным веществом в процессе минерализации костей», — говорит Баннан. Они также являются хорошими источниками цинка, магния, калия и бора, которые, по ее словам, помогают в формировании, регулировании и структуре костей — без костей.

Горин отмечает, что исследования показали, что ежедневное употребление порции чернослива помогает замедлить потерю костной массы у женщин в постменопаузе с низкой плотностью костей. Она рекомендует есть пять-шесть черносливов в день, чтобы получить пользу для здоровья костей.

4. Они помогают предотвратить скачки сахара в крови.

Свежие и сушеные фрукты легко не заметить из-за высокого содержания сахара, но чернослив в этой категории немного выходит из упаковки. Они содержат 18 г сахара, но растворимая клетчатка фактически замедляет ее переваривание и всасывание, помогая удерживать уровень сахара в крови от резкого скачка.

5. Чернослив снижает риск рака толстой кишки.

Есть некоторые научные доказательства — по крайней мере, на крысах — которые показывают, что регулярное употребление чернослива может снизить риск рака толстой кишки.Кроме того, ученые из Техасского университета A&M обнаружили, что употребление чернослива в пищу меняет биохимию толстой кишки, поэтому они считают, что он так полезен.

6. Они могут помочь с восстановлением после тренировки.

Чернослив содержит калий, поэтому его можно добавить в спортивную сумку. Калий контролирует сигналы, регулирующие мышечные сокращения и здоровый сердечный ритм, поэтому потребление его достаточного количества в рационе определенно важно, особенно до и после посещения тренажерного зала.Одна чашка чернослива содержит 1274 миллиграмма питательных веществ, что делает его хорошим способом насытиться.

7. Чернослив помогает лучше спать.

Еще одним питательным веществом, которым богаты чернослив, является магний, который улучшает сон; в одной порции 41 миллиграмм. Так что, если вы ищете здоровую закуску перед сном, это может сработать в вашу пользу.

А как насчет черносливового сока?

«Если вы едите чернослив, чтобы облегчить запор, то вы хотите есть — читайте: жевать — чернослив, а не пить его», — говорит Бриджит Зейтлин.Это потому, что «сок чернослива, как и любой другой сок, не содержит клетчатки, которую дает вам употребление целых фруктов или овощей», — объясняет она. «Клетчатка — это то, что способствует подвижности и борется с вздутием живота». Кроме того, порция сока чернослива содержит всего 6 граммов сорбита (помните, что в основном это сахарный спирт, который вы должны благодарить за слабительное действие чернослива), по сравнению с 15 граммами, содержащимися во всем фрукте, согласно New York Times.

Если вашей целью не является устранение запора, Цейтлин по-прежнему рекомендует наполнить чашу, а не стакан, потому что в настоящее время большинство американцев не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе.

Есть ли недостатки в употреблении большого количества чернослива?

Zeitlin рекомендует ограничить ежедневный размер порции чернослива до 1/4 стакана, чтобы контролировать потребление сахара. Но она отмечает, что если ваш типичный ежедневный рацион уже включает много клетчатки, то есть вы едите много свежих продуктов на регулярной основе, «тогда добавление чернослива не должно отправлять вас в ванную». Если нет, то чернослив будет «накапливать клетчатку в течение дня», и более 1 чашки может привести к дополнительным туалетам.

Как добавить в свою жизнь больше чернослива

«Дайте им шанс», — говорит Баннан. «Они вкусные, сочные и сладкие». Помимо того, что вы кладете их по одному в рот, как леденцы (не поймите неправильно, это простой и вкусный способ перекусить), универсальный чернослив может улучшить блюда, которые вы уже едите. Нарежьте несколько штук, чтобы украсить свой салат или гарнир, или попробуйте варенье из чернослива с луком, чтобы получить сладкий и соленый вариант.

Чтобы успокоить сладкоежек, посыпьте фруктовую пиццу на завтрак с корочкой из мюсли чашкой чернослива, приготовьте взбитый шоколадный пудинг с чиа и храните его в холодильнике, чтобы взять с собой и взять, или смешайте их с коктейлем.Горин также рекомендует использовать пюре из чернослива в кляре для брауни (да, действительно), чтобы сделать выпечку на противне более влажной и снизить содержание сахара.

Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Первоначально опубликовано 14 апреля 2019 г. Обновлено 13 января 2020 г.

Чернослив и здоровье пищеварительной системы — Sunsweet Ingredients

Чернослив известен своими полезными свойствами для пищеварения.

Когда дело доходит до пищеварения, давно известно, что употребление чернослива способствует здоровью кишечника. Хотя они известны тем, что снимают запоры, они также предлагают преимущества пребиотиков, помогая здоровому кишечнику оставаться на правильном пути в течение всего года. Комбинация клетчатки, фенольных соединений и сорбита в черносливе действует вместе, чтобы облегчить запор и улучшить здоровье пищеварительной системы.

Что говорит наука

Хотя их слабительное качество — не единственная причина употребления чернослива, это одна из наиболее важных причин: около 14% населения мира страдает хроническим запором.

Ученые не до конца понимают, почему чернослив облегчает эту форму пищеварительного дискомфорта. И дело не только в том, что чернослив содержит клетчатку — инжир содержит немного больше клетчатки на порцию, чем чернослив, а сам чернослив содержит мало клетчатки. Ученые вместо этого указывают на комбинацию клетчатки, фенольных соединений и сорбита в черносливе, которые делают свое дело. В 1990-х годах четырехнедельное исследование в Англии, в котором участвовало 120 здоровых участников, которые ежедневно ели 80 граммов чернослива, показало увеличение дефекации и вес стула, указывающий на снижение риска рака толстой кишки.

Более позднее исследование, проведенное в 2018 году Королевским колледжем Лондона, подтвердило, что употребление 80 граммов чернослива в день поддерживает нормальную функцию кишечника, снижает время прохождения и увеличивает вес стула.

Чернослив для восстановления кишечника

Есть данные, что чернослив может помочь восстановить работу кишечника после болезней пищевого происхождения. Свежий и сушеный чернослив проверяли на способность подавлять рост сальмонеллы и E . coli в колбасах, говяжьем фарше и бульоне. Частично причина может быть связана с пребиотическими компонентами фруктов, которые предотвращают размножение вредных бактерий.

Эта теория была проверена на крысах, подвергшихся воздействию бактерии Campylobacter jejuni , частой причины пищевого отравления. Группа, получавшая диету, содержащую порошок чернослива, имела более низкие уровни патогена в кишечнике после заражения по сравнению с группой, которая не ела порошок чернослива.

Хотя исследования показывают, что чернослив избавляет от запоров, необходимы дополнительные исследования с участием людей, прежде чем мы сможем окончательно сказать, что чернослив является лекарством от кишечных инфекций.Тем не менее, если неофициальные данные и результаты исследования на небольших животных верны, употребление чернослива может быть способом снизить чувствительность к воздействию токсинов и усилить реакцию иммунной системы на них.

Дополнительные статьи, связанные со здоровьем, см .:

Может ли чернослив улучшить здоровье кишечника?

5 декабря 2016 г.

Поколения людей ели чернослив, также известный как чернослив, для предотвращения запоров.Новое научное исследование показывает, что чернослив может положительно влиять на бактерии, живущие в кишечнике, и даже может снизить риск рака толстой кишки.

Рак толстой кишки является третьей по значимости причиной смертности от рака среди мужчин и женщин в Соединенных Штатах, по данным Американского онкологического общества, и в 2016 году унес жизни примерно 49 190 жизней. Хотя передовые методы лечения повышают вероятность выживания, профилактика является ключом к этому. снижение уровня смертности.

О бактериях, обитающих в кишечнике

В кишечнике человека живут триллионы бактерий, известных под общим названием кишечная микробиота.Хотя некоторые из этих бактерий вызывают болезни и недомогания, многие другие полезны. Эти полезные бактерии, известные как пробиотики, помогают контролировать популяцию вредных бактерий в кишечнике, улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ и даже укрепляют иммунную систему.

Предыдущие исследования показали, что некоторые бактерии в кишечнике участвуют в возникновении воспаления кишечника и что повторяющееся воспаление в кишечнике может способствовать развитию рака толстой кишки. Зная это, исследователи хотели проверить, могут ли они положительно влиять на микробиоту кишечника таким образом, чтобы уменьшить воспаление и, в конечном итоге, рак.

Сушеные сливы изменяют популяцию микробиоты таким образом, чтобы защитить от рака толстой кишки

Исследователи из Техасского университета A&M и Университета Северной Каролины хотели определить, помогает ли употребление чернослива установить и поддерживать здоровый уровень бактерий в кишечнике. Ученые кормили тестовую группу из 26 лабораторных крыс диетой, которая включала чернослив, и кормили контрольную группу из 25 крыс той же диетой без чернослива. За исключением чернослива, калорийность и питательные вещества рационов, скармливаемых двум исследуемым группам, были идентичными; это гарантирует, что любые эффекты связаны с присутствием чернослива в рационе.

Затем ученые исследовали кишечное содержимое и ткани, собранные из разных сегментов толстой кишки. Они сделали два важных открытия.

Во-первых, они обнаружили, что диета из чернослива изменила уровни двух основных типов бактерий, живущих в кишечнике крыс. В частности, исследователи обнаружили повышенные уровни Bacteroidetes в последней части толстой кишки, известной как дистальный отдел толстой кишки, и более низкие уровни Firmicutes по сравнению с контрольной группой.

Кроме того, у крыс, которые ели чернослив, было меньше поражений кишечника и аномалий, связанных с раком, по сравнению с крысами в контрольной группе.В частности, эти аномалии включают скопления аномальных желез, которые появляются в слизистой оболочке толстой и прямой кишки. Эти железы могут быть предшественниками рака, а это означает, что их присутствие может быть сильным индикатором развития рака, поскольку они часто являются самыми ранними наблюдаемыми предраковыми поражениями.

Исследователи пришли к выводу, что употребление чернослива помогает организму удерживать полезные бактерии и метаболизм микробов в толстой кишке.

Д-р Нэнси Тернер — ведущий автор исследования и профессор исследований AgriLife на факультете питания и пищевых продуктов Техасского университета A&M, Колледж-Стейшн.В пресс-релизе Тернер говорит: «Благодаря нашему исследованию мы смогли показать, что сушеные сливы способствуют удержанию полезных бактерий в толстой кишке, и тем самым могут снизить риск рака толстой кишки».

При финансовой поддержке Совета по сушеной сливе Калифорнии исследователи представили результаты своих исследований на конференции по экспериментальной биологии в Бостоне.

Хотя необходимы дополнительные исследования, особенно исследования на людях, результаты этого исследования будоражат научный мир — и потребителей — потому что оно предполагает, что регулярное употребление чернослива может быть одной из стратегий снижения риска рака толстой кишки.Как всегда, эти идеи лучше всего работают, когда применяются с целостным взглядом на уход за собой, который также включает в себя здоровое и сбалансированное питание, регулярные физические упражнения и заботу о вашей собственной внутренней микробной экосистеме.

Сообщение Может ли чернослив улучшить здоровье кишечника? впервые появился в блоге Natren Probiotics.




Преимущества для здоровья кишечника — California Prunes

Исследования показывают, что употребление чернослива может помочь облегчить запор и может положительно повлиять на кишечные бактерии в пищеварительном тракте.

Вы можете задаться вопросом, почему чернослив является таким союзником, когда дело касается регулярности выращивания. Что ж, на то есть не одна причина! Благодаря совершенству матери-природы чернослив содержит несколько соединений, которые помогают при слабости (или, говоря простым языком, способствуют регулярности):

  • Клетчатка: Чернослив содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, поэтому полезен для облегчения слабости двумя способами. Растворимая клетчатка притягивает воду и превращается в гель во время пищеварения, а нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула.Оба препарата борются с запором, облегчая дефекацию. Порция из 5-6 черносливов (50 г) содержит 3 грамма клетчатки.
  • Сорбитол : Этот природный сахар, содержащийся в черносливе, переваривается не полностью, но это хорошо. В конечном итоге он ферментируется бактериями в кишечнике, что способствует регулярному опорожнению кишечника. Сорбитол также действует как губка и втягивает воду в кишечник, что делает стул более мягким и способствует слабительному эффекту.
  • Фенолы : Чернослив содержит антиоксиданты, известные как фенолы.В частности, чернослив содержит хлорогеновую кислоту, фенол, который плохо усваивается тонким кишечником. Он ферментируется кишечными бактериями, что обеспечивает его слабительное действие.

Чем чернослив отличается от других продуктов, которые, как известно, помогают облегчить запор? В одном исследовании исследователи сравнили чернослив с псиллиумом (тип клетчатки, содержащийся в Metamucil и других порошках для слабительного), каждый из которых обеспечивает шесть граммов клетчатки в день в течение восьми недель. Субъекты вели ежедневный дневник симптомов и стула.Исследователи обнаружили, что чернослив безопасен, приятен на вкус и более эффективен, чем псиллиум для лечения запоров легкой и средней степени тяжести, и его следует рассматривать как терапию первой линии.

Чернослив также играет роль в микробиоме: Помимо слабительного, исследования также сосредоточены на потенциальном воздействии на микробиом (это красивое слово для описания здоровых бактерий, которые живут в кишечнике и являются частью иммунной системы. ). В ходе исследований исследователи обнаружили, что у людей, потребляющих чернослив, было немного больше бифидобактерий, известных пробиотических бактерий, которые оказывают ряд полезных эффектов на здоровье.Их способность вносить вклад в микробиом кишечника — предмет постоянных исследований, так что это еще не все.

Также были проведены некоторые предварительные исследования того, как благотворное влияние чернослива на микробиом может помочь снизить риск рака толстой кишки. Исследования, финансируемые Калифорнийским советом по черносливу и представленные на конференции по экспериментальной биологии 2015 года, показывают, что чернослив способствует удержанию полезных бактерий в толстой кишке, что может снизить риск рака толстой кишки на животных моделях.Исследователи предполагают, что результаты связаны с присутствием антиоксидантных фенолов. Требуются дополнительные исследования на людях.

Наслаждайтесь калифорнийским черносливом для здоровья кишечника
Если вы хотите добавить больше чернослива в свой рацион, начните с нескольких черносливов каждый день, чтобы проверить свою переносимость кишечника. Большинство людей могут съесть 5-6 черносливов в день. Употребление слишком большого количества чернослива за один раз может вызвать жидкий стул из-за чудесного слабительного эффекта, поэтому начните медленно и позвольте своему телу приспособиться. Вы можете съесть их в качестве закуски, добавить в овсянку, хлопья, йогурт или использовать в кулинарии и выпечке.Ознакомьтесь с идеями рецептов здесь.

Чернослив: польза, питание и диета

Чернослив — это чернослив, известный своими слабительными свойствами. Многие люди пытаются есть чернослив или пить сливовый сок, чтобы облегчить запор.

Сейчас исследователи изучают влияние чернослива на другие области здоровья.

Существует много разных сортов слив, различающихся по цвету, текстуре и вкусу. Любая сушеная слива технически является черносливом, но этот термин обычно применяется к сушеной версии широко доступной европейской сливы под названием Prunus domestica.

Другими распространенными видами сливы являются Prunus salicina и Prunus americana. Вместе эти три вида сливы обеспечивают большую часть производства чернослива в мире.

Все три сливы — это сливы со свободным камнем, а это значит, что косточки удалить легко. Это упрощает сушку и хранение, а также гарантирует, что чернослив остается целым на протяжении всего процесса.

Употребление черносливового сока — простой способ максимально использовать эти сладкие и питательные фрукты.

В этой статье мы рассмотрим пользу и питание черносливового сока.Мы также освещаем недавние исследования этого сухофрукта и объясняем, как люди могут включить больше чернослива в свой рацион. Сок чернослива — полезное дополнение к диете, и не только при запорах.

Люди веками использовали чернослив в традиционной медицине, добавляя его в качестве ингредиента для лечения:

Чернослив и сливовый сок имеют ряд доказанных и возможных преимуществ, в том числе следующие:

Функция кишечника

Самый известный Польза чернослива — их слабительное действие.

Чернослив может мобилизовать пищеварительную систему и сократить время между испражнениями. Этот эффект может быть связан с тем, что фрукты богаты клетчаткой и содержат большое количество сорбита, известного слабительного средства.

Люди, страдающие запорами, могут обнаружить, что употребление от половины чашки до 1 чашки черносливового сока утром помогает стимулировать пищеварение. Вторая чашка через 30 минут — 1 час после обильной еды также может быть полезна.

В обзоре 2014 года, опубликованном в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics , исследователи отметили, что потребление чернослива более эффективно при лечении запоров, чем шелуха псиллиума.Псиллиум — популярное безрецептурное средство от запора, состоящее в основном из растворимой клетчатки.

Авторы пришли к выводу, что чернослив может помочь увеличить частоту испражнений у людей с запорами и улучшить консистенцию стула.

Они также отметили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить пользу сока чернослива для пищеварения у людей, не страдающих запорами.

Контроль аппетита

Чернослив помогает продлить чувство сытости, а это означает, что люди будут дольше чувствовать сытость после того, как съели их.Черносливовый сок также может принести пользу.

Это ощущение сытости возникает из-за того, что содержание растворимой клетчатки в черносливе замедляет пищеварение. Чернослив также имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они медленно повышают уровень сахара в крови.

Диета с низким ГИ предлагает ряд преимуществ для здоровья, а также может позволить людям дольше оставаться без чувства голода.

Предотвращение высокого кровяного давления

Содержание калия в черносливовом соке помогает сбалансировать уровень натрия в кровотоке.

Повышенный уровень натрия может способствовать высокому кровяному давлению и ряду проблем с кровообращением и сердцем.

Люди, которые принимают не менее 4700 мг калия в день, снижают риск гипертонии.

По оценкам, гипертония может быть причиной почти половины случаев ишемической болезни сердца во всем мире. Менее 2 процентов взрослого населения США потребляют такое количество калия.

Защита прочности костей

Сушеные сливы содержат ряд растительных соединений, которые могут способствовать прочности костей.

Обзор 2017 года показал, что включение в рацион чернослива и экстрактов чернослива помогло сохранить минеральную плотность костей и предотвратить потерю костной массы у женщин, переживших менопаузу.

Эта область здоровья костей все еще исследуется. Хотя исследования еще не предоставили убедительных доказательств этого преимущества, включение в рацион сока чернослива вряд ли вызовет побочные эффекты.

Сохранение здоровья печени

В рамках традиционной медицины люди использовали чернослив как лекарство от гепатита, инфекции печени.

Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что сливовый сок может помочь уменьшить количество некоторых из наиболее вредных химических веществ, образующихся в результате проблем с печенью.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить весь потенциал черносливового сока в качестве лечебного средства для здоровья печени.

Чернослив для детей и младенцев

Поскольку пищеварительная система детей младшего возраста еще не полностью развита, их потребности отличаются от потребностей взрослых.

Авторы статьи в Детская гастроэнтерология, гепатология и питание рекомендуют фруктовые соки, такие как сливовый, яблочный и грушевый соки, для лечения запоров у детей.

Однако лица, осуществляющие уход, должны следить за количеством, которое они дают ребенку, и быть готовы сократить его, если у ребенка есть какие-либо признаки или симптомы диареи.

Чернослив не только обладает рядом потенциальных преимуществ для здоровья, но и обладает отличным питательным профилем.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка черносливового сока, равная 256 граммам (г), содержит:

  • 2,6 г пищевых волокон
  • 31 миллиграмм (мг) кальция
  • 64 мг фосфора
  • 8.7 микрограммов (мкг) витамина К
  • 207,97 г воды
  • без холестерина и трансжиров

Чернослив также является источником некоторых важных питательных веществ, в том числе:

  • витамина A
  • витаминов группы B
  • магния
  • цинк
  • фосфор
  • железо

Чернослив также богат калием, поэтому он помогает поддерживать хорошее соотношение калия и натрия. Этот баланс необходим для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Процесс сушки сливы в чернослив увеличивает количество клетчатки в плодах. Около 60 процентов клетчатки чернослива растворимы.

Люди, которые рассматривают возможность добавления сока чернослива в свой рацион, должны знать, что он очень сладкий и высококалорийный.

Употребление слишком большого количества сока может привести к употреблению слишком большого количества сахара.

Избыточный сахар в рационе может ухудшить общее состояние здоровья, повысить риск диабета и обратить вспять благотворное влияние сока чернослива на кровяное давление.

Поделиться на PinterestДобавляйте чернослив в салаты и сухие завтраки, чтобы придать им особый вкус, текстуру и питательную ценность.

Люди могут включать чернослив в свой рацион несколькими способами.

Добавление натурального сладкого чернослива в горячие каши, такие как мюсли, каша или рис, может устранить потребность в добавлении сахара. Также можно использовать чернослив, чтобы заменить часть сахара в хлебе и кексах, а также добавить клетчатку и ароматизатор.

Простой способ увеличить количество чернослива в рационе — добавить несколько чернослива в салат.Чернослив также может добавить сладости к мясным блюдам, таким как тажин из баранины или тушеная говядина.

Кроме того, люди могут съесть их как самостоятельную закуску. Чернослив восхитителен сам по себе или в сочетании с орехами в полезной смеси.

Несколько черносливов могут помочь обуздать тягу к сладкому после еды и в то же время обеспечить организм дополнительной клетчаткой.

Многие люди знают, что употребление чернослива или питье сливового сока может облегчить запор.

Тем не менее, чернослив может принести дополнительную пользу для здоровья, например, снизить риск гипертонии и способствовать снижению веса за счет повышения чувства насыщения.

Чернослив можно использовать как сладкую закуску или добавлять в различные блюда.

Любой, кто страдает стойкими запорами и не реагирует на изменения в диете или образе жизни, должен поговорить со своим врачом. Есть много вариантов лечения запора.

Удивительные преимущества чернослива

Чернослив имел плохую репутацию невкусной лекарственной пищи для пожилых людей и в лучшем случае рассматривается как естественное слабительное. Но, согласно недавним исследованиям, чернослив, который все чаще называют сушеной сливой, может принести ряд преимуществ для нашего здоровья, потенциально снижая вероятность рака толстой кишки и остеопороза и помогая похудеть.

Исследования Университета штата Флорида, опубликованные в British Journal of Nutrition, показали, что чернослив помогает остановить потерю костной массы у крыс, подвергшихся лечению, вызывающему остеопороз. В исследовании на людях каждой женщине в постменопаузе давали по 100 граммов чернослива в день (около 10 черносливов), а группе сравнения было сказано потреблять 100 граммов сушеных яблок. Через 12 месяцев у группы, употреблявшей чернослив, была значительно более высокая минеральная плотность костей в локтевой кости (кость руки) и позвоночнике.Авторы исследования заявили, что чернослив может подавлять разрушение костей, которое с возрастом, как правило, превышает рост новых костей. Этот эффект может быть связан с высоким содержанием минерального бора в черносливе. Другие продукты с высоким содержанием бора — сливы, виноград, авокадо, миндаль и арахис.

Исследования Техасского университета A&M и Университета Северной Каролины показали, что чернослив может положительно влиять на кишечные бактерии (микробиом) и помогает снизить риск рака толстой кишки. В кишечном тракте обитают триллионы бактерий — было идентифицировано более 400 отдельных видов — и нарушение этого микробиома может вызвать воспаление кишечника, что может способствовать развитию рака толстой кишки.Чернослив содержит антиоксидантные соединения, которые могут нейтрализовать свободные радикалы, повреждающие ДНК. В исследовании на крысах предшественников рака толстой кишки крысы, которых кормили черносливом (и их обычным кормом!), Показали значительно меньшее количество предраковых изменений в стенках кишечника по сравнению с контрольной группой.

Исследование Ливерпульского университета показало, что употребление чернослива в составе диеты для похудания помогает контролировать вес. Сто мужчин и женщин с избыточным весом или ожирением были протестированы в течение 12 недель.Половине испытуемых вместе с диетой давали около 14 черносливов в день, а другой половине давали советы по поводу здоровых перекусов. (Обе диеты содержали равное количество калорий.) Группа, которая ела чернослив, похудела на 4,4 фунта и сантиметр от талии. Контрольная группа потеряла 3,5 фунта и 0,7 дюйма в талии. Группа, употребляющая чернослив, также испытала большее чувство сытости во время диеты.

И чернослив, конечно, хорошо известны своей способностью помогать при запорах.Это связано с их клетчаткой и высоким содержанием сорбита, который задерживает жидкость в кишечнике. Сорбитол — это натуральный сахар, который содержится во многих фруктах. Он метаболизируется относительно медленно, поэтому чернослив не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови. Многие люди с диабетом могут есть их в умеренных количествах, и они являются безопасным слабительным для большинства людей (но проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом).

Несмотря на репутацию этого сухофрукта, мы надеемся, что перечисленные в этой колонке преимущества побудят больше людей начать есть чернослив, даже если некоторые решат замаскировать свой вкус с помощью коктейлей или жаркого.Если у вас есть семейная история рака толстой кишки или остеопороза, у вас низкая плотность костей или вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием красного или обработанного мяса, вы можете дать черносливу шанс.

Жительница Болинаса Саджа Гринвуд — бывший доцент клинического факультета Калифорнийского университета в Сан-Франциско.

10 Черносливовый сок уничтожает болезни органов пищеварения — Medical Travel Market

Вот десять преимуществ черносливового сока:

1.Предотвращает запоры

Отсутствие правильных привычек питания при динамичном образе жизни способствовало увеличению запоров среди населения. Черносливовый сок известен своими слабительными свойствами, так как он не только богат нерастворимыми пищевыми волокнами (которые обеспечивают объем), но также имеет высокий уровень сорбита (сахарный спирт, поглощающий воду) и дифенилизатина (естественное слабительное).

2. Поддерживает баланс сахара в крови

За счет уменьшения скорости опорожнения желудка и усвоения глюкозы чернослив помогает поддерживать уровень сахара в крови.Это достигается за счет растворимой клетчатки, содержащейся в черносливовом соке. Эти волокна также помогут снизить чувствительность к инсулину. Нормализованный уровень сахара в крови помогает поддерживать здоровые колонии бактерий.

3. Помогает поддерживать здоровый микробиом

Высокий уровень нерастворимой клетчатки в черносливовом соке помогает поддерживать здоровые бактерии в толстом кишечнике. Здоровый микробиом необходим для поддержания уровня холестерина (за счет выработки пропионовой кислоты) и многих других заболеваний, изучаемых в настоящее время, таких как болезнь Паркинсона.Нерастворимая клетчатка обеспечивает улучшенную экологию толстой кишки, снижает pH выделяемых фекалий и на тридцать процентов увеличивает опорожнение кишечника.

4. Помогает похудеть

Чернослив увеличивает чувство насыщения и является отличным источником энергии; таким образом, это отличное дополнение к плану похудания. Клетчатка увеличивает объем, предотвращая переедание, а сладкий вкус не вызывает постпрандиального повышения уровня сахара в крови или инсулина, что делает его безопасным для использования даже в самых строгих диетах.

5. Предотвращает геморрой

Напряжение, вызванное запором и жесткой дефекацией, может привести к геморрою, расширению кровеносных сосудов (разновидность варикозного расширения вен) в анальном канале. Они могут быть болезненными, обструктивными или кровоточащими и могут потребовать хирургического вмешательства. Сок чернослива помогает при запорах, увеличивает объем стула и способствует более регулярному и мягкому стулу.

6. Обеспечивает энергией функции организма

Оптимальный уровень энергии необходим, чтобы мы не чувствовали себя вялыми и вялыми.Необходимый важный минерал — это железо, важный компонент гемоглобина в красных кровяных тельцах, отвечающий за перемещение кислорода. Кислород питает мышцы кишечника, которые могут стать вялыми, вызывая вздутие живота, газы и запоры. Сок чернослива богат железом, а также содержит натуральный сахар, минералы и витамины.

7. Помогает предотвратить рак толстой кишки

Черносливовый сок является многообещающим продуктом для снижения риска рака толстой кишки благодаря высокому содержанию пищевых волокон и полифенолов.Предотвращая запор, он косвенно снижает риск рака толстой кишки. Согласно недавним исследованиям, он положительно влиял на другие факторы риска рака толстой кишки.

8. Антибактериальные свойства

Черносливовый сок содержит множество питательных и антиоксидантных компонентов. Считается, что эти характерные фенольные соединения, а также их метаболиты действуют как антибактериальные средства как в желудочно-кишечном тракте, так и в мочевыводящих путях.

9. Снижает риск дивертикулита

Поскольку сливовый сок увеличивает количество дефекаций и его консистенцию, он сводит к минимуму риск развития дивертикулярной болезни кишечника.Дивертикулярная болезнь — это развитие небольших карманов в стенке толстой кишки, что может привести к дивертикулезу, дивертикулярному кровотечению или дивертикулиту.

10. Сладкая и вкусная альтернатива для детей

Запор у детей распространен во всем мире и, к счастью, в большинстве случаев носит временный характер. Сок сладкого чернослива — отличная естественная альтернатива, чтобы дети получали достаточное количество клетчатки.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *