Детские каши для похудения взрослых: Диета на детском питании | Отзывы покупателей

Диетолог предостерегла от злоупотребления детским питанием

©Shutterstock / Fotodom

В последнее время многие сторонники здорового образа жизни стали включать в свое меню детские каши и пюре. Считается, что такая еда более здоровая и безопасная.

Диетолог Арина Скоромная объяснила, что детское питание – не самый подходящий продукт для взрослого организма. Об этом сообщает радио «Спутник»,

Действительно, в детских пюре нет консервантов и красителей. Зато это пюре почти целиком состоит из быстрых углеводов. Они моментально усваиваются организмом, могут повысить уровень инсулина и совершенно не подходят для похудения.

В детском питании нет грубой клетчатки. Без нее организм взрослого человека неизбежно столкнется с проблемами пищеварения и запорами. В таких продуктах недостаточно белков и жиров, даже полезных. «Взрослый человек не особо наедается детским питанием и потом опять быстро хочет есть. Это не для взрослого человека продукт. В качестве диеты я бы не рекомендовала использовать детское питание. Как диета – это преступление сидеть на таких продуктах», – считает диетолог.

Детское пюре можно позволить себе не чаще раза в день, например вместо фастфуда или выпечки. «Если выбирать из двух зол и выбирать между чебуреком и шаурмой на обед или детским питанием, то лучше второе», – признает Скоромная.

Ранее сообщалось, что неправильное употребление фруктов может всерьез навредить печени. Яблоки и груши могут оказаться не менее вредными чем алкоголь. Из-за того, что фруктоза и глюкоза не сбалансированы белком, они могут неправильно усваиваться. Поэтому их нельзя есть в качестве самостоятельного перекуса – необходимо их употреблять как десерт. Например, после сыра или йогурта все полезные вещества будут усваиваться лучше и не причинят вреда организму.

Диета на детском питании

Почему в США и Великобритании детское питание за последние годы стало раскупаться с сумасшедшей скоростью? У них бэби-бум? Вовсе нет. Виновницами такого ажиотажа стали голливудские звезды Шерил Коул и Дженнифер Анистон.

Они поделились секретом своей стройности: все дело в диете, основой которой является именно детское питание.

Дженнифер Анистон

Автором этой диеты называют голливудского диетолога Трейси Андерсон, которая считает, что готовые фруктовые и овощные пюре, соки, творожки, а также детские каши для взрослых самое то:

«Я хотела найти что-то, что позволило бы очиститься от токсинов, но все же не оставить пищеварительную систему без работы. Так и родилась идея похудения и очищения организма на основе детского питания». Поскольку питание для детей проходит строгий контроль, почти или совсем не содержит соли, сахара, жиров и консервантов, оно является идеальным готовым диетическим продуктом.

Авторство Андерсон оспаривает дизайнер дома моды Кристиан Диор — Хейди Слиман, который еще в 2006 году посадил на детское питание моделей мужского пола.

Дженифер Анистон советует в день употреблять 14 баночек питания для малышей + один полноценный сбалансированный обед. Более радикально настроенные последователи  часто обходятся без обеда, строя диету только на баночках.

Впрочем, Анистон, как свидетельствует ряд источников, немного лукавит: сама она вовсе не питается из баночек, а ест специально приготовленную для нее специалистами диетическую пищу, которая по составу близка питанию для младенцев. Таким образом, диета на детском питании является более бюджетным вариантом настоящей диеты Анистон. Если вообще можно говорить о бюджетности — ведь детское питание тоже стоит немалых денег.

Плюсы такой диеты, кроме отсутствия в рационе вредных веществ:

• нет необходимости готовить еду — вся она покупается в готовом виде
• баночки можно взять на работу

Впрочем, если следовать рекомендациям Анистон, на работе как раз следует съесть нормальный обед и не тревожить психику коллег, которые могут не понять вас, когда вы начнете уничтожать принесенные с собой баночки.

• на детском питании указывается калорийность, поэтому подсчет калорий не вызовет никаких затруднений.

Но, как и все другие диеты, подобный режим питания не идеален.

Прежде всего, как отмечают диетологи, главным недостатком такой еды является полное отсутствие в ней грубой клетчатки, и многие сидящие на такой диете жалуются на запоры. Поэтому диетологи советуют хотя бы раз в день заменять баночное питание свежими фруктами или овощами.

Злоупотреблять такой диетой нельзя — нескольких дней будет достаточно, чтобы распрощаться с парой лишних килограммов. Для более серьезной потери веса лучше выбрать другие, менее радикальные диеты.



Нравится

Twitter

Google+

Like

✅ Можно ли есть детское питание при похудении. Диета для ленивых людей на детском питании

Диета на детском питании: меню для взрослых

Такая система похудения считается одной из самых эффективных и безопасных для здоровья. За 7 дней можно скинуть до 8 кг. Преимущества эффективного похудения оценили знаменитости – Beyonce, Cheryl Cole, Reese Witherspoon, Jennifer Aniston. Можно включить в рацион только фруктовые и овощные консервы либо составить диетическое меню из разных блюд.

Можно ли похудеть на детском питании

Баночная продукция для детей включает белки, углеводы, но их количества недостаточно для взрослого организма. Поэтому соблюдать диету можно не чаще 1 раза в 3 месяца, не более недели. Организм испытывает стресс, тело интенсивно худеет. Отвес составит 3–8 кг.

Питание для детей не содержит соли, сахара, зато обеспечивает организм полноценным набором микроэлементов и витаминов, которые не всегда обеспечивает обычный рацион.

В баночке пюре брокколи, например, содержатся калий, кальций, натрий, фосфор, железо, витамины групп B, PP, A, C, E. В кашах и пюре нет ароматизаторов и искусственных консервантов, красителей. Это самая здоровая пища.

Преимущества и недостатки диеты

Похудение на детском питании имеет свои особенности. Достоинства программы:

• низкая калорийность;
• сбалансированность рациона – малое содержание жиров, необходимое количество полезных углеводов, белков;
• возможность отслеживать суточную калорийность, массу и состав продукта по информации на упаковке;
• порционные упаковки, которые удобно брать в дорогу, на работу, учебу;
• отсутствие в консервированном продукте сахара и соли;
• эффективность диеты, после которой вес не возвращается;
• очищение организма, которое обеспечивает натуральный состав продукта;
• пюрированная, жидкая форма питания, которая облегчает работу кишечника;
• использование продуктов, готовых к употреблению;
• разнообразие рациона.

• Система похудения на детском питании не подходит людям с проблемами ЖКТ. Отсутствие твердой пищи приводит к расстройствам желудка, нарушению обмена веществ.
• Не каждый может привыкнуть есть пищу без соли, сахара, специй.
• Нельзя превышать установленный срок диеты (не больше недели). Если худеть дольше, желудок отвыкнет переваривать обычную еду.
• Чтобы сохранить результат, следует отказаться от алкоголя, фаст-фуда, блюд сложного состава (пицц, пасты) соусов, приправ, солений, копченостей, жареных продуктов, свежих экзотических фруктов, кондитерских изделий, макарон, выпечки. Рекомендуется исключить вредную пищу не только во время диеты, но и после нее.
• Качественные продукты стоят недешево.

Какое выбрать детское питание для похудения

Есть можно продукты в любом виде – творожки, фруктовые, овощные, мясные консервы, молочные и безмолочные каши с добавлением овощей, фруктов. В среднем 100-граммовая баночка содержит 25–75 ккал. Отдавайте предпочтение самым низкокалорийным блюдам.

Самые популярные изготовители детского питания:

• Nan (Швейцария) – смеси содержат сбалансированный белок, бифидобактерии BL, жирные кислоты DHA и ARA, витамины и минералы. Продукция нормализует пищеварение, укрепляет иммунитет.
• «ФрутоНяня» (Россия) – ассортимент представлен фруктовыми, овощными, мясными пюре, молочными кашами, творожками, морсами, компотами и соками. Продукция не содержит красителей.
• «Агуша» (Россия) – гипоаллергенная продукция без глютена, сахара. В составе йогуртов, творожков натуральные фрукты, овощи, ягоды, злаки, витамины, пробиотики, молоко.
• Nutrilon (Нидерланды) – молочные смеси, быстрорастворимые каши из гипоаллергенных продуктов.
• Gerber (США) – бренд компании Nestle, которые больше 80 лет производит готовые к употреблению консервы с овощами, мясом, фруктами.
• Nestle (Англия, Швейцария) – под торговой маркой представлены сухие молочные смеси, каши, пюре, соки без консервантов.
• Humana (Германия) – компания больше 60 лет выпускает безмолочные (соевые) смеси, каши.
• Nutrilak (Россия) – молочные смеси без пальмового масла. Укрепляют иммунитет, содержат уникальный комплекс пробиотиков Immunofortis.
• HiPP (Германия) – для детского питания используются фрукты и овощи, которые выращены без химических удобрений, гормонов. В ассортименте выпускаемой продукции – заменители грудного молока, супы, каши, чаи, пюре и соки.
• Friso (Нидерланды) – молочные и безмолочные смеси, каши производятся компанией Friesland. Они содержат уникальную композицию олигосахаридов-пребиотиков, нуклеотидов.

Диетический режим

Выбор программы зависит от особенностей организма, собственных предпочтений и желаемого результата похудения. Популярны следующие системы:

• Диета на 1000 калорий в день. Детские каши, консервы, супчики, соки, компоты можно есть и пить в течение 7–10 дней. Количество приемов пищи не ограничено.
• Разгрузочная монодиета на детских фруктовых консервах. Помогает не только быстро похудеть, но и очистить организм. Каждый день употребляйте до 10 100-граммовых баночек детского питания. Длительность диеты – 3 дня.
• Порционное детское питание. Меню составляется из разных блюд. Попробуйте измельченные овощи (кабачок, брокколи), мясо (говядина), фрукты (яблоки, груши). Тем, кто не хочет покупать готовые пюре, можно готовить их самостоятельно с помощью блендера. Размер одной порции – не более 100 г. Длительность диеты – до 7 дней.

Выбирайте рацион лишь после консультации с лечащим врачом. У слабых здоровьем людей могут возникнуть головокружения, вялость, снижение работоспособности, тошнота, диарея, боли в кишечнике.

Диета не рекомендована при аллергии, анемии, тяжелых заболеваниях ЖКТ (васкулит, болезнь Крона, целиакия и прочие), почечной недостаточности.

Не желательно худеть в послеоперационный период, при тяжелых физических и эмоциональных нагрузках.

Диета на 1000 калорий в день

Нельзя придерживаться такого рациона больше 10 дней. Ешьте каши быстрого приготовления, молочные смеси, фруктово-сливочные пюре низкой калорийности, консервы из овощей, мяса, рыбы. В сутки потребляйте не более 1000 калорий. Примерное меню на день:

• Завтрак – 100 г несладкого творожка (250 калорий), яблочное пюре без сахара (53 ккал), 1 ст. зеленого чая (12 ккал).
• Обед – 100 г пюре из индейки и овощей (72 ккал), 100 г яблочное пюре (53 ккал), 1 ст. яблочного сока (100 ккал).
• Ужин – 100 г несладкого творожка (250 ккал), 1 ст. яблочного сока (100 ккал).

Разгрузочные дни на детских фруктовых пюре

Система похудения подойдет для очистки организма после праздничных застолий. Краткосрочная программа рекомендована, если нужно подготовиться к жесткой продолжительной диете. За 2–3 дня можно скинуть 2–4 кг, уменьшить объем талии.

Для разгрузки используются фруктовые пюре, минеральная вода. Помимо основных приемов пищи, можно устраивать перекусы. Для них приготовьте 4 баночки пюре по 80–100. Выбирайте грушевое пюре или черносливовое – они одни из самых низкокалорийных. За сутки можно съесть до 10 баночек по 100 г. Если нет проблем с почками, пейте воду без ограничений.

Меню диеты на детском питании (пюре) на день:

• завтрак – 2 баночки по 80 г с грушей, вода;
• обед – 2 баночки по 80 г с бананом, вода;
• ужин – 2 баночки по 80 г с черносливом или курагой, вода.

Порционное детское питание

Устраивайте 5–6 приемов пищи: завтрак, перекус, обед, полдник, 2 ужина. Пейте негазированные напитки, травяные чаи и воду. Меняйте местами ниже представленные продукты по своему вкусу. Главное – не употребляйте одновременно мясные консервы с картофелем или бананом.

Примерное меню №1:

• завтрак – 100 г овсяной или манной каши, 1 ст. травяного настоя;
• перекус – 100 г йогурта без добавок;
• обед – 100 г пюре с тыквой или говядиной;
• перекус – 100 г творога, 1 ст. травяного настоя;
• ужин – 100 г пюре с брокколи и кабачком;
• за 2–3 часа до сна – 100 г пюре с грушей или яблоком, 1 ст. травяного настоя.

Меню №2:

• завтрак – 100 г творога или пюре с черносливом, 1 ст. травяного настоя;
• перекус – 100 г пюре с черносливом, 1 ст. яблочного сока;
• обед – 100 г пюре с говядиной и морковью;
• перекус – 100 г пюре с грушей либо 1 ст. яблочного сока;
• ужин – 100 г творожка или овощного салатика;
• за 2–3 часа до сна – 100 г пюре с тыквой, 1 ст. травяного настоя.

Видео

Меню диеты на детском питании

Многие взрослые люди при желании быстро и заметно похудеть выбирают проверенную временем методику – диета на детском питании, и полученными результатами остаются очень довольны. Без особого труда исчезает избыточный вес, наблюдается очевидный прирост мышечной массы, а некогда проблемная фигура становится изящной и точеной. К тому же, продуктивное похудение на детском питании является максимально безопасным для здоровья, отлично помогает даже при одной из степеней ожирения.

Можно ли похудеть на детском питании

Многие взрослые люди об этой методике для похудения узнали от голливудской кинозвезды Дженнифер Энистон, которая как раз таким общедоступным способом добилась своего эталона красоты и изящества. Поскольку калорийность детского питания минимальная, а польза и сытость очевидны по применению детьми, нет сомнений, что скинуть несколько лишних килограммов таким способом не просто реально, но и ценно для здоровья, особенно в период сезонного авитаминоза.

Диета на детском питании имеет массу весомых достоинств, что уж говорить о ее пользе для нормальной работы желудка, системного пищеварения. Современные женщины придерживаются указанной методики для похудения даже при беременности – для контроля набора веса, а при кормлении грудью – в качестве гипоаллергенного питания с целью обеспечить ребенка качественным грудным молоком. Имеются и другие преимущества:

• незаметное избавление от шлаков, токсинов;
• отсутствие необходимости считать калории;
• удобство повседневного применения дома, на работе;
• приобретение полезной привычки к дробному питанию;
• возможность сбросить 5-7 кг за неделю.

Отзывы о таком продуктивном похудении положительные, однако имеются и недостатки выбранного метода, о которых требуется заранее выяснить у диетолога, дополнительно проконсультироваться с лечащим врачом. Основным минусом этой эффективной диеты с использованием в рационе преимущественно детского питания являются медицинские противопоказания.

Из существенных недостатков также стоит выделить психологические проблемы, которые могут возникнуть у пациента при ненадобности пережевывать жидкую пищу. Если употреблять в рационе пониженное количество клетчатки, развивается кишечная непроходимость, чреватая своими осложнениями. Другие недостатки – дефицит аминокислот в организме, симптомы прогрессирующего авитаминоза.

Меню диеты на детском питании

Готовое питание на вкус сильно отличается от привычной взрослой пищи, поэтому к обновленному суточному рациону требуется просто привыкнуть. При этом желательно не засиживаться на новом меню, иначе детская диета вгоняет худеющего человека в неприятное и даже опасное состояние депрессии. Итак, общие сведения о выбранной методике для похудения подробно представлены ниже:

• суточная калорийность блюд – до 1 000 Ккал;
• разрешенные помимо детского питания продукты – фрукты, овощи, творог, нежирное мясо, бобовые и отварные яйца;
• под запретом – жареные, жирные, острые, соленые и копченые блюда, снижают эффект выбранного метода коррекции избыточного веса;
• на диете кушать требуется до 5-6 раз за сутки, причем обязательно дробными порциями, не передать;
• поскольку вода выводит из худеющего организма лишнюю жидкость, за сутки показано выпивать до 2 литров.

Вариант 1 (На пюре)

Поскольку ассортимент детского питания на полках магазинов огромный, возникает вполне логичный вопрос, что же лучше есть. Вариантов несколько, но любителям твердой пищи или при неуемном желании быстро похудеть все же рекомендуется отдавать предпочтение пюрешкам, тем более, имеется много вкусов без сахара для гурманов в том числе. Такое питание рассчитано на три дня. За это время худеющий человек может сбросить до 3 кг лишнего веса. Выбрав основной диетический продукт, разрешено употреблять только фруктовые и овощные пюре без сахара, но не более 8-10 баночек по 100 г за сутки.

Вариант 2 (На кашах)

Если на завтрак, обед и ужин есть только каши из разряда детского питания, то такую диету лучше не затягивать более 7-10 дней. Это могут быть не только каши быстрого приготовления, но и детские смеси, фруктово-сливочные пюре сниженной калорийности, мясные и овощные консервы. Число приемов пищи не ограничивается, единственное условие – суточная калорийность трапез не должна превышать показателя 1000-1200 Ккал. Вот примерное меню на день:

1. Завтрак: детский творожок, фруктовое пюре или быстрорастворимая каша, обязательно зеленый чай.
2. Обед: мясо и овощи в одной баночке или по раздельности, порция пюре фруктового, детское печенье плюс яблочный сок.
3. Ужин: баночка фруктового пюре на выбор, несладкий творожок, фруктовый сок либо зеленый чай.

Вариант 3 (На смесях)

Самой востребованной и популярной считается диета на детском пюре, поскольку позволяет обрести стройную фигуру без особых мучений и ограничений для организма. Если же второстепенной целью является набор мышечной массы, организму необходим дополнительный источник белка. Получить его можно из детского питания, которое производится в форме смесей, рекомендовано ребенку на первом году жизни.

Калорийных сухих смесей в диетическом рационе быть не должно, блюд повышенной калорийности тоже. Предложенная диета длится одну неделю, и за этот период возможно потерять в весе 4-5 кг. Важно контролировать потреблении жидкости, не забывать о контроле общей калорийности блюд. Детские смеси выбирать с пометкой 12+, поскольку в них содержится большое количество питательных веществ.

Противопоказания

Такая строгая система питания подходит не всем желающим быстро похудеть, поскольку имеются медицинские ограничения. Прежде чем купить баночку детского питания для предстоящей диеты, требуется внимательно изучить состав натурального продукта. К тому же, не лишним будет детальней ознакомиться с существующими противопоказаниями диетического питания. Это:

• железодефицитная анемия;
• патологии опорно-двигательного аппарата;
• хронические болезни сердечно-сосудистой системы.

Блог Кати

Сайт о похудении, здоровом образе жизни и уходе за собой

Диета для ленивых людей на детском питании

Диета на детском питании, как я ее еще называю, диета для ленивых людей, попалась мне случайным образом. Моя подруга, после визита к стоматологу, в течение 3 дней ничего не могла кушать кроме детского питания, и в результате похудела на 3 килограмма. Вот тут-то я и заинтересовалась диетой на детском питании. Я просмотрела все варианты этой диеты, прочитала все отзывы об этой диете для ленивых людей и решила попробовать ее. Результат великолепный, за неделю ушло 5 килограмм. Но кроме положительных моментов этой диеты, есть и отрицательные. Так что прежде чем сесть на эту ленивую диету, хорошо взвесьте все «за» и «против». А так же прочтите отзывы людей, которые уже сидели на диете для ленивых людей.

Положительные моменты диеты на детском питании:

1. Готовить не нужно. У вас будет целая неделя отдыха от готовки на кухне. Производители детского питания предоставляют широкий выбор блюд, как фруктовых, так и овощных и мясных. А так же есть большой выбор кисломолочной продукции. Так что это идеальная диета для ленивых людей. Завтрак, обед и ужин уже готов! Главное заранее купить все необходимые продукты.
2. Рацион данной диеты очень разнообразен, поэтому сорваться с этой диеты практически не возможно. Если не любите яблочное пюре, его всегда можно заменить пюре из груш. Не любите брокколи, замените его пюре из кабачков. Выбор детского питания огромен, вы всегда подберете те продукты, которые вам по душе.
3. Огромный выбор безмолочных каш для детского питания. Опять же плюс для ленивых людей, как говориться просто добавь воды. Согласитесь очень приятно, что выбор каш для детского питания такой огромный. Не любите овсянку, кушайте гречку или рис.
4. Детское питание очень полезно, оно сделано из натуральных продуктов, без добавления консервантов, жиров и соли. Детское питание проходит тщательный отбор качества. Около года назад, я была в гостях у своей подруги, и когда увидела какое количество баночек детского питания она закупает для своего ребенка я ужаснулась. Все мы считаем, что для детей нужно готовить самостоятельно, из натуральных продуктов. Но ее врач педиатр, очень опытный специалист с большим стажем работы сказала: Что детей полезно кормить детским питанием, потому что там идеально подобраны все витамины и микроэлементы которые очень важны для растущего организма. А подбирая рацион ребенку, очень трудно в домашних условиях рассчитать количество полезных веществ, которые ребенок скушал. Так что это еще 1 огромный плюс диеты для ленивых людей.
5. Еще одним положительным фактором диеты для ленивых считается уменьшение объема желудка. Детское питание очень питательно, и в течение недели, вы будете кушать маленькими порциями, в результате чего, объем желудка уменьшиться. И после диеты, вы не сможете скушать много вредной пищи, так как будете наедаться маленькими порциями.
6. Данная диета полезна для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ведь пища, которая поступает в организм уже перетертая и легко усваивается.
7. Не большим, но важным плюсом является еще и то, что на баночках детского питания указанна калорийность и вы всегда будете знать количество калорий, которое вы скушали. В среднем баночка детского питания содержит 25-75 калорий.
8. Диета для ленивых людей рассчитана как дробное питание. Дробное питание налаживает обмен веществ, в результате чего килограммы тают.
9. Вы всегда можете взять с собой на работу баночку пюре. Обед всегда под рукой и легко помещается даже в маленькую сумочку.

Отрицательные моменты диеты для ленивых людей:

1. Первый и самый весомый аргумент — это, конечно же, цена. Цены на детское питание совсем не детские, к сожалению, позволить себе ленивую диету могут не все. Но не отчаивайтесь, если у вас нет возможности купить готовое детское питание в магазинах, его всегда можно приготовить самостоятельно. Только вот тогда это будет не диета для ленивых людей, а диета для трудоголиков.
2. Эта ленивая диета считается строгой, и не рекомендуется для людей с анемией, давлением и заболеванием опорно-двигательного аппарата. Так что перед тем как сесть на диету для ленивых людей из детского питания желательно проконсультироваться с врачом.
3. Данная диета рассчитана на 1 неделю, максимум 10 дней, более длительное время сидеть на диете не рекомендуется, так как количество витаминов и минеральных веществ рассчитано для маленького ребенка, ну а мы уже совсем не дети.
4. К списку недостатков диеты для ленивых можно так же отнести и вкусовые качества некоторых продуктов для детского питания. Мне в этом плане повезло, когда кормили моего племянника, я перепробовала различные вкусы детского питания и уже во время диеты выбирала те продукты, которые мне понравились. Маленькие дети, не познавшие все разнообразие вкусов, с удовольствием могут кушать тыквенное пюре без сахара, а вот взрослый человек может и отказаться от такого «лакомства». Например, мой племянник рагу из овощей с индейкой, лопал за обе щеки, а вот я эту гадость не смогла и ложки скушать. Так что к выбору рациона отнеситесь ответственно, иначе вы выкинете деньги, а кушать не станете.
5. Мало грубой клетчатки. Ведь детское питание в первую очередь рассчитано для маленьких детей. Но этот вопрос я решала очень просто. 1 раз в день, обычно вечером, кушала 1 фрукт или овощ. Я ела яблоки, капусту и морковь. Без масла, без соли и т.д. Просто брала и грызла морковку или капусту.

Меню диеты для ленивых людей:

Перед каждым приемом пищи необходимо выпить 1 стакан воды. Чаи, компоты, соки и т.д., это не вода, это жидкости.

Завтрак: Творожок «Агуша» 100гр. + баночка фруктового пюре.

Или : 1 порция детской быстрорастворимой каши на воде.

Обед: Баночка детского питания с мясом, баночка с овощами. Яблоко.

Ужин: Творожок «Агуша» 100гр. + баночка фруктового пюре.

Или : 1 порция детской быстрорастворимой каши на воде.

Перекусы: В качестве перекусов можно выбрать яблоко, морковь, капусту. Во время диеты нужно пить много воды. Так же можно пить соки и зеленый чай без сахара. Но чаем и соками не увлекайтесь, они снизят эффект от диеты.

Если ваш желудок растянут, и этого количества пищи для вас очень мало, то постарайтесь дополнять рацион овощами и фруктами. Если дополнить данную диету аэробными нагрузками , то результаты превзойдут ваши ожидания.

Изучаем этикетки детского питания:

Некоторые производители в детское питание добавляют крахмал или рисовую муку для густоты. Для похудения это не самые лучшие добавки. Так что читайте состав, и отказывайтесь от баночек с этими продуктами.

Выбирайте фруктовое пюре без сахара и сливок. Ведь есть фруктовое пюре со сливками, калорийность которого составляет 70 ккал на 100гр. Его лучше заменить обычным фруктовым пюре, калорийность которого составляет 50 ккал на 100гр.

Следует так же тщательно подойти к выбору соков. Ведь есть соки для детей от 6 месяцев, а есть соки для детей от 3 лет. Калорийность и состав таких соков так же отличается.

Обязательно смотрите на срок годности продуктов. Моей сестренке, когда она кормила моего племянника, попадалась испорченная кисломолочная продукция, не смотря на то, что срок годности был в норме.

Отзывы о диете для ленивых людей:

Отзыв 1 «Диета супер. Это идеальная диета для ленивых людей. Всю неделю ничего не готовила, кушала вкусные пюре и сбросила 4 килограмма. Решила 1 неделю в месяц так питаться»

Отзыв 2 «Диету для ленивых людей я попробовала месяц назад, питалась Агушей, овощи и фрукты. Помогло! За 1 месяц 10 килограмм ушло. И чувствовала себя прекрасно»

Отзыв 3 «Это правда очень полезное и простое решение, у меня гастродуоденит и диета для ленивых людей, единственная на какую я могла сесть. За неделю я сбросила 6 килограмм. Правда я еще гимнастику по вечерам делала»

Отзыв 4 «Всем привет. Детское питание – это гадость, но я продержалась 5 дней, результат – 3 кг. Если кто любит эти смеси и пюре, то обязательно садитесь на эту диету. Результат 100%»

Отзыв 5 «Девочки я за неделю сбросила 7 килограмм, правда я еще по вечерам бегала. Что самое классное, я теперь ем меньше, желудок уменьшился. На диете уже не сижу, спортом не занимаюсь, а вес все равно уходит по 1 килограмму в неделю»

Источники:

http://allslim.ru/1404-dieta-na-detskom-pitanii.html
http://sovets.net/11599-dieta-na-detskom-pitanii.html
http://blogkaty.ru/dieta-dlya-lenivyih-lyudey-na-detskom-pitanii/

Диета на детском питании: суть, меню, результаты

Способ похудения на питании для малышей называется диетой Слимана. Эдди Слиман, бывший американский модельер, а теперь ведущий дизайнер, утверждает, что детское питание ‒ это идеальная еда для любого взрослого. Кроме того, диету на питании для детей могут соблюдать даже очень занятые люди, да и питательность съеденного пюре легко подсчитать, ведь калории указаны на баночке. Результаты от диеты на детском питании демонстрируют голливудские звезды Леди Гага, Бейонсе и Дженнифер Лопес.

По классическому варианту диеты на питании для самых маленьких нужно кушать овощные и фруктовые пюре без молока. Но прежде чем перейти на эту систему питания, необходимо изучить ее минусы и плюсы. Давайте сегодня разберемся, в чем секрет диеты на детском питании, обсудим ее недостатки и преимущества.

В чем секрет диеты на детском питании?

Этот способ похудения получил широкое распространение в двух главных вариантах, хотя в настоящее время есть много разновидностей диетического меню. Так, первый вариант диеты самый строгий, так как предполагается употребление в пищу только баночного питания для детей. Мало того, нельзя кушать детские творожки, каши и фруктовые соки, так как в них добавляют небольшое количество сахара.

При соблюдении строгого варианта диеты за неделю можно потерять до пяти килограммов избыточного веса. С одной стороны, такой способ похудения очень заманчив, а с другой ‒ выдержать такую диету на баночном питании могут лишь люди с крепким здоровьем. Конечно, этот вариант диетического рациона несбалансированный для организма взрослого человека, но для кратковременного использования для похудения он вполне подойдет.

При выборе комбинированного варианта диеты в рацион можно включать привычную для человека пищу, но в ограниченном количестве, чередуя ее с баночным пюре. Этого варианта диетологи рекомендуют придерживаться не больше двух недель, а повторить его можно не ранее, чем через полгода. На двухнедельной диете можно употреблять все детские продукты и блюда, даже печенье, но требуется скрупулезный подсчет калорий, чтобы суточный рацион не превышал 1200 ккал.

Диетологи в своих отзывах о диете на детском питании утверждают, что если придерживаться комбинированного варианта диетического рациона, то за две недели можно потерять не меньше пяти килограммов. Правда, этот показатель может варьироваться. Все зависит от комплекции человека и количества килограммов, которые хочется сбросить.

Меню диеты на детском питании

Если вы решились соблюдать строгий вариант диеты на баночном питании, будьте готовы к тому, что придется жестко ограничить привычный рацион. На протяжении всей диеты можно съесть восемь-десять баночек пюре (фруктового, овощного или мясного). При этом организм должен получать достаточное количество жидкости. Можно пить свежеотжатые соки, несладкий зеленый чай и воду.

При выборе комбинированного варианта меню диеты на детском питании можно разнообразить диетическими супами, овощами, мясными постными блюдами и низкокалорийными продуктами.

Обязательное условие этого варианта диеты ‒ на завтрак и ужин нужно кушать только творожки и баночное пюре, а на обед можно приготовить овощные и мясные блюда, рагу и супы.

Недостатки и достоинства диеты

При соблюдении диеты на питании для детей на одну-две недели можно смело забыть о плите и кастрюлях. Вам нужно просто закупить баночки заранее, и завтрак, обед и ужин уже готов.

При покупке детского питания для диеты желательно выбирать отдельные баночки с овощами, мясом и фруктами.

Как правило, питание для детей делают из самых качественных продуктов. Детское питание всегда свежее, ведь у него короткий срок годности. В нем нет химических добавок, усилителей вкуса, красителей, консервантов и других вредных добавок, а во многих продуктах нет соли, жира и сахара.

Баночка с питанием легко уместится в маленькой сумочке, поэтому такую пищу без труда можно взять на работу. Постепенно можно приучиться питаться дробно.

Но нужно помнить, что в любой пастеризованной и консервированной пище намного меньше полезных веществ, чем в свежеприготовленных блюдах. В детской баночной пище отсутствует грубая клетчатка, необходимая для нормальной работы пищеварительного тракта взрослого человека.

Диета на баночном питании достаточно дорогая, а взрослому человеку сложнее насытиться детской пищей. Чтобы вас не мучало чувство голода, нужно каждую ложку детского питания пережевывать не меньше двадцати-тридцати раз.

Количество жиров, белков, витаминов и минералов, которые содержатся в питании для детей, значительно меньше той нормы, которая необходима взрослому организму. Чтобы добиться нужного результата от диеты на детском питании и при этом не нанести серьезный вред здоровью, необходимо обязательно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Таким образом, судя по отзывам, диету на детском питании лучше всего использовать как кратковременную меру влияния на вес.

Что полезнее — каша на молоке или на воде?

В интернет-магазине экопродуктов еco-lakomka.ru продаются отличные крупы. Грех не купить их и не попробовать настоящую кашу – такую, какую в давние времена варили наши бабушки. Вот только вопрос: на чем варить кашу – на молоке или на воде? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Оба вида полезны, но степень этой пользы разная. Все зависит от того, какая это крупа, для кого варится, и чего Вы от этой каши ждете. Наша задача – перечислить нюансы. А выбирать – Вам.

Каша на воде: что говорят диетологи?

Диетологи во все уста расхваливают каши на воде. На то есть несколько причин:

• Крупы, из которых готовятся блюда, содержат огромное количество полезных веществ. Это кладезь витаминов и минералов. Диетологи считают, что для того, чтобы эти витамины и минералы усвоились организмом полностью, преподносить их надо на воде, поскольку молоко может мешать усвоению.

• Калорийность круп, приготовленных на воде, очень мала. Например, калорийность гречки на воде – всего 175 ккал на 100 грамм. При этом она очень сытная. Значит, такой вариант приготовления завтрака – идеальное средство для поддержания нормального веса. Правда, речь идет о совершенно «пустой» каше: без соли, масла и сахара.

• Они рекомендованы людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку содержат обволакивающие вещества, благоприятно действующие на стенки пищеварительного тракта. В случае с молочными аналогами обволакивающие свойства могут быть не настолько выраженными.

• Такие блюда также можно считать удачным вариантом для тех, чей организм не переваривает молочный белок лактазу. Поскольку лактозная недостаточность встречается сейчас повсеместно, а у детей – в особенности, этот нюанс следует знать. В противном случае каша может обернуться расстройством пищеварения или аллергической реакцией.

Каша на молоке: стоит ли предпочесть?

У молочных каш – свои достоинства. Перечислим их.

• Во-первых, они невероятно вкусны. Молоко дает им божественный сливочный привкус.

• Калорийность такого блюда высока. Питательность рассчитывается так: калорийность крупы + калорийность цельного молока (в 100 мл 60 ккал). Значит, таким угощением можно насытиться быстрее.

• Жир, содержащийся в молоке, помогает усваиваться некоторым витаминам, а главное – очень важному витамину А. По этой причине молочные каши рекомендованы детям. Конечно, она будет вдвойне вкусней и полезней, если сварить ее на натуральном деревенском молоке, которое можно купить в нашем интернет-магазине.

Несколько секретов «золотой середины»

Теперь вы знаете основные особенности молочных и безмолочных каш. Но мы хотим поделиться еще и некоторыми секретами. Совсем не обязательно делать кардинальный выбор между этими двумя различными вариантами. Ведь теперь Вам прекрасно известны достоинства и первых, и вторых, так что поступайте мудро:

• Если любите молочные каши, но задумались о том, что они калорийны, «обманите» организм, добавив в крупу с водой немного молока (из расчета 0,5 стакана цельного деревенского молока на 4 стакана воды). Ваш любимый вкус появится, а калорий прибавится незначительно.

• Если любите безмолочные каши, а молоко не перевариваете, но опечалены известием о том, что некоторые витамины без жира не усваиваются, добавьте туда немного растительного или натурального сливочного масла. Вот и получите максимальную пользу! Удачного Вам выбора!

Какие каши вредят здоровью?

Советы диетолога Натальи Самойленко.

Налегаете на крупы? Будьте осторожны, ведь польза каш преувеличена. Вы рискуете набрать лишний вес и почувствовать боль в мышцах и суставах.

В студии Завтрака с 1+1 диетолог Наталья Самойленко раскрыла шокирующую правду о кашах, которая заставит пересмотреть свой рацион даже тех, кто не придерживается поста.

Почему стоит знать, как ваш организм реагирует на глютен, какие каши являются самыми полезными, а потребление каких может причинить вред — читайте в материале и смотрите видео.

Каши на молоке

Как рассказывает Наталья Самойленко, молочные каши хорошо способствуют развитию и росту в детском возрасте. А вот взрослые благодаря им могут расти… только в ширину.

К наиболее вредным кашам на молоке стоит отнести манку. Калорийность молочной манной каши превышает энергетическую ценность некоторых десертов и провоцирует скачки инсулина в крови.

К примеру, в 100 г манной каши — 173 ккал, а в таком же количестве шоколадного пудинга — 150 ккал.

Белый рис

Эта высокоуглеводная крупа не содержит в себе ничего полезного. В белом шлифованном рисе полностью отсутствуют витамины, микроэлементы и клетчатка — все то, ради чего мы едим каши.

Другое дело — неочищенный, бурый рис. По своим свойствам это абсолютно другой продукт, полезный для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Но не стоит забывать, что даже каши из нешлифованного риса необходимо есть в дозированном количестве: их калорийность все равно довольно высокая.

Каши с глютеном

Прежде всего речь об овсяной, перловой и ячневой. Белок злаковых, который содержится в них, опасен для страдающих от непереносимости глютена. Обнаружить ее у себя не сложно. Если после употребления перечисленных каш у вас возникает дискомфорт в кишечнике, вздутие или боль в суставах, значит глютен из своего рациона лучше исключить.

Также подтвердить наличие или отсутствие генетической непереносимости белка злаковых можно почти в любой лаборатории, где есть опция сдачи иммунологических анализов.

Как правильно есть каши?

Диетолог Наталья Самойленко выделила три основных условия, при соблюдении которых крупы будут идти на пользу.

1. Выбирайте только цельнозерновые каши и комбинируйте их с овощами, а не с мясом.
2. Употребляйте каши в первой половине дня в небольшом количестве и не ежедневно.
3. Чередуйте разные каши и не злоупотребляйте только какой-либо одной крупой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 полезных каш, которые подарят вам суперсилу

Современный взгляд на роль детских каш в питании детей грудного возраста | #07/06

Оптимальным питанием для младенца является материнское молоко, однако к концу первого полугодия жизни грудное вскармливание перестает полностью удовлетворять возрастающие потребности организма ребенка в питательных веществах и энергии. Даже в развитых странах ребенок в возрасте 6 мес получает с материнским молоком менее 50% необходимого количества микроэлементов (железа, цинка, марганца и др.) и практически всех основных витаминов [1]. Поэтому рацион 4–6-месячных детей должен быть расширен за счет назначения продуктов и блюд прикорма, обеспечивающих дополнительное введение пищевых веществ, поступление которых только с женским молоком или детской молочной смесью становится недостаточным. В этом возрасте для обеспечения интенсивных процессов роста и развития ребенок уже нуждается в растительных белках, разнообразных углеводах, комплексе микроэлементов, витаминов, жирных кислот.

Под прикормом подразумевают новые продукты и блюда на основе фруктов, овощей, круп, а также творог, желток, мясное, растительно-мясное пюре, кефир и другие кисломолочные продукты, рыбное и растительно-рыбное пюре и др. (табл.). За счет прикорма обеспечивается потребность детей второго полугодия жизни в энергии на 25–50%, цинке — на 50%, железе — на 100% [2].

Возможность введения в рационы детей в конце первого полугодия жизни различных видов прикорма обусловлена тем обстоятельством, что гастроинтестинальный тракт по мере роста ребенка становится более зрелым: снижается изначально повышенная проницаемость слизистой оболочки кишечника, созревает ряд пищеварительных ферментов, формируется достаточный уровень местного иммунитета.

Продукты и блюда прикорма, получаемые ребенком, стимулируют ферментативную и соковыделительную деятельность пищеварительного тракта, моторную функцию кишечника, развитие жевательного аппарата и формирование пищевых вкусовых привычек. На фоне прикорма начинает меняться состав микрофлоры кишечника, в которой увеличивается доля аэробной флоры и снижается уровень бифидобактерий [3].

Сроки введения прикорма определяются физиологическими особенностями развития органов и систем ребенка, его подготовленностью к восприятию новой пищи, и во многом являются индивидуальными для каждого младенца. Доказано, что как раннее, так и отсроченное введение прикорма одинаково неблагоприятно отражаются на росте и развитии ребенка. Так, при раннем назначении прикорма повышается частота диспепсических нарушений, аллергических реакций, дисбиотических нарушений, необоснованно вытесняется материнское молоко или детская молочная смесь, резко стимулируется ферментативная активность гастроинтестинального тракта. Поздний прикорм приводит к дефициту микронутриентов (железа, цинка и др.), необходимости быстрого введения многих продуктов, большой антигенной нагрузке, задержке формирования навыков жевания и глотания густой пищи.

Минимальный возраст детей, при котором возможно введение первых продуктов прикорма — 4 мес, до этого срока ребенок еще не подготовлен к усвоению иной пищи, чем женское молоко или детские молочные смеси. К данному возрасту ребенок приобретает способность проглатывать полужидкую и более густую пищу, что связано с угасанием «рефлекса выталкивания ложки» [4].

В последнее время активно дискутируются вопросы, относящиеся к срокам введения прикорма, особенно при естественном вскармливании. Согласно Резолюции 55-й сессии Всемирной ассамблеи здравоохранения (2002), детям, находящимся исключительно на грудном вскармливании, рекомендуется назначать прикорм с 6 мес [5].

Наши исследования также подтверждают, что при полноценном питании кормящей матери с использованием специализированных продуктов («Фемилак», «Лактамил», «МD мил Мама», «Мадонна» и др.), удлиняющих продолжительность лактации и улучшающих состав грудного молока, введение прикорма здоровым детям, родившимся с нормальной массой тела, возможно с 6-месячного возраста. В данном случае первым видом прикорма должны быть не традиционно используемые в России фруктовые соки и пюре, а продукты с высокой энергетической ценностью — каша или овощное пюре промышленного производства, обогащенные микронутриентами. Детям с отклонениями в состоянии здоровья (гипотрофия, железодефицитная анемия и др.), а также при неполноценном питании кормящих матерей, прикорм вводится в более ранние сроки [4].

Вместе с тем в рекомендациях Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) подчеркивается необходимость учета национальных особенностей и традиций питания в различных странах и регионах. В нашей стране, где большинство детей находится на смешанном или искусственном вскармливании, используются утвержденные Министерством здравоохранения РФ в 1999 г. Методические указания № 225 «Современные принципы и методы вскармливания детей первого года жизни». Остается незыблемым принцип индивидуального подхода к ребенку с учетом особенностей его развития и состояния здоровья [6].

Вопрос, какой продукт предпочтительно использовать в качестве первого прикорма, активно обсуждается среди педиатров и нутрициологов, однако универсальные рекомендации до сих пор отсутствуют, так как нет единого мнения по этому вопросу. На практике эта проблема решается индивидуально, и необходимо стремиться к тому, чтобы для каждого ребенка, с учетом состояния его здоровья и особенностей развития, педиатр разрабатывал индивидуальный «пищевой календарь», где будут определяться сроки и порядок введения продуктов и блюд прикорма. Так, целесообразным считается у детей с недостаточной прибавкой в массе тела, железодефицитной анемией, неустойчивым стулом в качестве первого прикорма использовать каши промышленного производства, при запорах, паратрофии — овощное пюре.

Традиционно во многих странах одним из первых блюд прикорма является каша как продукт, наиболее близкий по вкусовым ощущениям и консистенции (жидкой или вязкой) к грудному молоку и его заменителям.

Прикорм на основе зерновых (каши) — важный источник углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В₁, В₂, РР и др. и, в определенной мере, белков и жиров для детей первого года жизни. Пищевая ценность круп зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.

Гречневая крупа является одним из наиболее ценных зерновых продуктов в питании детей первого года жизни, содержит большое количество белка, пищевых волокон минеральных веществ (магния, железа, цинка, меди), витаминов В₁, В₂, РР. Рис — характеризуется самым высоким среди круп содержанием крахмала, в нем немного белка, он относительно беден минеральными веществами и витаминами, содержание которых в рисовой муке зависит от степени очистки зерна. Несколько меньшее количество крахмала содержится в кукурузной крупе, но в ней больше белка и клетчатки, выше содержание железа. Овсяная крупа богата растительным белком, минеральными веществами (магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк) и витаминами В₁, В₂, РР, содержит максимальное для круп количество жира и клетчатки. Манная крупа богата растительным белком и крахмалом, а витаминов и минеральных веществ в ней меньше, чем в других крупах. Перловая и ячневая крупы вырабатываются из ячменя, они содержат такое же количество крахмала, как манная крупа, но значительно больше клетчатки, относительно богаты витаминами В₁, В₂, РР [4].

В документе ВОЗ и ЮНИСЕФ (1979) указывалось, что для прикорма следует использовать питание, приготовленное в домашних условиях из натуральных продуктов, так как оно более доступное и относительно дешевое [7]. В последние годы многочисленные исследования выявили недостатки «домашнего» прикорма, который провоцировал развитие дефицита таких микронутриентов, как витамины А, Е и группы В, цинка, железа. В связи с чем в рекомендациях ВОЗ (2002) подчеркивается, что продукты прикорма промышленного изготовления «должны использоваться в питании детей, если у матери есть средства и возможности для их приобретения» [5].

Важным преимуществом каш промышленного приготовления является включение в их состав необходимых для детей грудного возраста витаминов и микроэлементов. Для обогащения детских каш используются именно те нутриенты, дефицит которых реально существует, широко распространен и опасен для здоровья ребенка. Количество вводимых минеральных веществ и витаминов рассчитывается с учетом их потерь в процессе промышленного производства и сроков хранения. В каше «домашнего» приготовления имеется определенное количество микронутриентов, однако в процессе варки уровень витамина С уменьшается до 30–50%, витаминов группы В — до 70–75% от исходного содержания в зерне.

Необходимо отметить, что детские каши производятся из экологически чистого сырья, имеют стабильный, гарантированный состав, длительный срок хранения, соответствуют строгим микробиологическим и гигиеническим требованиям, предъявляемым к продуктам детского питания, тогда как достичь абсолютной химической и микробиологической безопасности продукта домашнего приготовления достаточно сложно.

В настоящее время благодаря совместным исследованиям врачей-нутрициологов и фирм-производителей детского питания разработан широкий ассортимент так называемых инстантных (не требующих варки) каш, предназначенных как для здоровых детей, так и для лечебно-профилактического питания [8].

Каши промышленного производства состоят из одного вида круп (монокомпонентные) или двух и более зерновых (поликомпонентные). Они могут быть молочными или безмолочными. В состав отдельных продуктов введены натуральные сухие порошки из фруктов, ягод и овощей (яблоки, груши, абрикосы, апельсины, малина, черника, вишня, морковь, тыква, пряная зелень и др.), повышающие пищевую ценность и улучшающие вкусовые качества каш (рис.).

Безмолочные каши используются в лечебном питании детей с различными формами непереносимости молока — аллергия к белкам коровьего молока, лактазная недостаточность, в остром периоде целиакии и кишечных инфекций и при других состояниях. Известно, что наиболее часто причинно-значимым аллергеном при пищевой гиперчувствительности у младенцев являются белки коровьего молока. Показано, что на первом году жизни аллергия к молочным протеинам встречается у 0,5–1,5% младенцев, находящихся на естественном и у 2–7% на искусственном вскармливании. Среди больных атопическим дерматитом 85–90% детей страдают аллергией к белкам коровьего молока [9].

Известно, что употребление цельного коровьего молока сопряжено с повышенной нагрузкой на пищеварительный тракт и мочевыделительную систему ребенка, а также может приводить к возникновению микродиапедезных кровотечений с развитием железодефицитных состояний [4].

В настоящее время безмолочные каши большое распространение получили и в питании здоровых детей. Указанные продукты рекомендуется разводить грудным молоком или той детской смесью, которую получает ребенок. Использование цельного коровьего молока для разведения каш в настоящее время не приветствуется.

Новым направлением является производство инстантных каш с добавлением детских смесей молочной или соевой вместо цельного коровьего молока. В России пионером в этой области стала Группа Нутритек, начавшая выпуск таких каш, как «Нутрилак — кукуруза на основе детской молочной смеси», «Нутрилак — гречка на основе соевой смеси».

В последние годы в медицинской литературе появились множественные сообщения о развитии гастроинтестинальных (энтеропатия), кожных (атопический дерматит) и респираторных (аллергический ринит, бронхиальная астма) проявлений, связанных с приемом глютенсодержащих продуктов (на основе пшеницы, ржи, ячменя, овса) [10, 11, 12].

Безглютеновые каши (гречневая, рисовая и кукурузная) применяются в лечебном питании детей с непереносимостью глютена — целиакией, аллергией к злакам.

При исследовании этиологической структуры непереносимости злаков у детей грудного возраста с пищевой аллергией специфические иммуноглобулин G (IgG)-антитела в сыворотке крови к глютену пшеницы обнаружены в 53%, рису — в 50%, грече — в 28% и кукурузе — в 12% случаев. Наряду с сенсибилизацией к глютену, у данных пациентов наблюдалась поливалентная аллергия, а именно к 3–4 и более пищевым белкам, поэтому при составлении гипоаллергенного питания необходимо учитывать весь спектр этиологически значимых пищевых аллергенов, возможные перекрестные аллергические реакции, а также особенности нутритивного статуса и функционального состояния желудочно-кишечного тракта ребенка [10].

У детей с атопическим дерматитом и пищевой аллергией даже при отсутствии сенсибилизации к глютену на первом году жизни не рекомендуется введение каш из круп, содержащих глютен, так как он способен потенцировать реакции пищевой непереносимости. В питании больных с данной патологией в возрасте до года используются также безмолочные варианты безглютеновых каш.

В нашей стране для детей с глютеновой непереносимостью, в том числе с целиакией и пищевой аллергией к глютену, имеется широкий ассортимент современных специализированных безглютеновых каш промышленного производства, которые могут быть как молочными, так и безмолочными [8, 13].

Безглютеновые и безмолочные каши, как обладающие меньшим аллергическим потенциалом, могут с минимальным риском использоваться в рационе детей с пищевой аллергией. К ним относятся монокомпонентные каши на основе одного вида круп, которые помимо глютена, коровьего молока, не содержат фруктовые и овощные добавки, сахар. Это гипоаллергенные каши: гречневая, кукурузная, рисовая (Хайнц, Нутриция), рисовая и гречневая (Нестле), рисовая (Гербер), рисовая, кукурузная (Бич-Нат), «Рисовая каша Фрисокрем», «Кукурузная каша Фрисокрем» (Фризленд Фудс) и др. Для их разведения используются лечебные смеси (соевые или на основе гидролизатов белка), которые получает ребенок. В состав каши «Хумана СЛ» уже введен изолят соевого белка, «Хумана ГА» (Хумана) — гидролизат молочного белка.

Таким образом, большой ассортимент гипоаллергенных каш промышленного производства в настоящее время позволяет обеспечить полноценным, разнообразным и вкусным питанием детей, страдающих пищевой непереносимостью, рацион которых бывает порой достаточно скудным.

В последнее время безглютеновые каши все шире применяются и в питании здоровых детей. Считается, что одним из факторов риска возникновения целиакии является количество глютена в рационе и возраст ребенка при первом контакте с антигеном [14]. Проведенные в ряде европейских стран эпидемиологические исследования, показали, что грудные дети в Швеции и Италии потребляют большее количество злаковых, чем дети аналогичного возраста в Финляндии и Дании, в связи с чем частота развития целиакии у них выше [15].

Ранее бытовало мнение, что чем раньше вводится глютенсодержащий продукт, тем выше риск развития целиакии. Это положение в настоящее время, пересматривается. Исследования, проведенные у детей 4–6 мес, показали, что важную роль играет не столько возраст введения глютенсодержащего продукта, сколько наличие или отсутствие в этот период грудного вскармливания [16]. Грудное вскармливание, по-видимому, играет определенную защитную роль и снижает риск развития целиакии в раннем детстве и/или увеличивает продолжительность латентного периода от момента введения глютенсодержащего прикорма до начала клинических проявлений. Эти данные позволяют дифференцированно подойти к назначению каш детям при естественном и искусственном вскармливании. Тем не менее для первого прикорма целесообразно использовать безглютеновую гречневую, кукурузную или рисовую каши.

Каши с про- и пребиотиками. В последние годы в мире значительно возросло количество исследований, посвященных роли кишечной микрофлоры как одного их важнейших факторов, влияющих на здоровье человека [17]. В связи с этим активно изучается влияние кишечного биоценоза на развитие и течение различных заболеваний, а также разрабатываются способы устранения его нарушений. Диетологические методы коррекции и поддержки состава микрофлоры кишечника имеют безусловное преимущество, поскольку наиболее физиологичны и не ограничены по времени применения. Создание каш, обогащенных про- и пребиотиками, является новым направлением в этой области.

Пробиотики — живые микробные добавки, содержащие представителей нормальной микрофлоры кишечника человека, к ним прежде всего относятся бифидобактерии и лактобактерии. Они благоприятно влияют на организм человека путем формирования полноценного барьера слизистой оболочки кишечника, препятствуют прикреплению к ней патогенов, усиливают иммунный ответ и улучшают состав кишечной микрофлоры [18].

Пробиотики входят в состав ряда детских молочных смесей, предназначенных для смешанного и искусственного вскармливания, а в настоящее время они введены в некоторые каши промышленного производства. Так, компания Нестле выпускает кашу «8 злаков с бифидобактериями». При приготовлении «Детской каши кисломолочной с фруктами» (Анеко Апс), «Молочной каши с южными фруктами и йогуртом» (Хипп) и «Молочной каши с клубнично-йогуртным пюре» (Хумана) используется йогуртная культура. Наш опыт применения этих каш свидетельствует об их хорошей переносимости, сохранении оптимального состава микрофлоры кишечника, положительном влиянии на иммунный статус ребенка.

В состав продуктов пребиотической направленности входят неперевариваемые в верхних отделах гастроинтестинального тракта нутриенты, которые способствуют селективному росту бифидо- и лактобактерий в кишечнике. Нерасщепленные пищевые компоненты доходят до толстой кишки, где подвергаются процессам ферментации бифидобактериями, что приводит к увеличению бактериальной массы и объема, мягкости стула.

К пребиотикам относятся: пищевые волокна, инулин, олигосахариды, лактулоза [19].

Пищевые волокна — это сумма полисахаридов и лигнина, которые не перевариваются в пищеварительном тракте, обладают способностью сорбировать и выводить токсичные вещества, повышать частоту дефекаций за счет улучшения моторной функции толстой кишки и удержания воды в ее просвете. Количество пищевых волокон в питании ребенка не должно превышать 5 г в сутки, так как их избыток снижает всасывание некоторых витаминов, минеральных веществ (кальция, железа, цинка).

Инулин — полимер фруктозы, содержится в цикории, топинамбуре, спарже, артишоках, чесноке и др., оказывает положительное влияние на процессы пищеварения и повышает всасывание кальция. Он добавлен в состав детских безмолочных каш: «Кукурузная низкоаллергенная каша с инулином» (Колинска) и «Фрутолино Кукуруза с инулином» (Подравка), «Низкоаллергенная рисовая кашка с пребиотиками» и «Первая овсяная кашка с пребиотиками» (Хайнц).

В Научном центре здоровья детей РАМН проводились клинико-лабораторные исследования по оценке эффективности и безопасности четырех вариантов безглютеновых каш «Фрутолино» (Подравка, Хорватия): «Гречка», «Рис с персиком», «Три злака», «Кукуруза с инулином». Безглютеновые безмолочные каши использовались в питании 46 детей в возрасте от 5–12 мес с атопическим дерматитом, лактазной недостаточностью, целиакией и 12 практически здоровых детей аналогичного возраста. Наибольший интерес представляла каша «Фрутолино Кукуруза с инулином», которую получали 19 детей первого года жизни с метеоризмом и неустойчивым стулом. Больным детям каши разводили лечебными смесями (низколактозной, соевой или на основе гидролизата молочного белка), здоровым детям — детскими молочными смесями.

Установлены приятные органолептические свойства изучаемых продуктов, хорошая переносимость всех вариантов каш как здоровыми, так и больными детьми. Существенное значение имело обогащение состава каш витаминами РР, группы В, солями кальция, магния, железа, йода, которые играют важную роль в обмене веществ и развитии ребенка раннего возраста. Кроме того, введение в состав каши «Фрутолино Кукуруза с инулином» пребиотика инулина оказывало положительное влияние на процессы пищеварения у детей с функциональными нарушениями гастроинтестинального тракта и состав кишечной микрофлоры, что подтверждено увеличением количества лакто- и бифидобактерий при одновременном подавлении роста условно-патогенных микроорганизмов.

Лактулоза — дисахарид, полученный путем химического синтеза из галактозы и фруктозы. Она, как и все пребиотики, не переваривается в верхних отделах пищеварительного тракта, транзитом проходит в толстую кишку, где гидролизуется микробными ферментами до моносахаридов, в дальнейшем расщепляющихся с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые способствуют смещению рН кала в кислую сторону, что оказывает воздействие на рецепторы толстой кишки и способствует усилению перистальтики. Кроме того, короткоцепочечные жирные кислоты являются дополнительным источником энергии для эпителиальных клеток слизистой оболочки кишечника и обладают трофическим эффектом.

В настоящее время Группа Нутритек (Россия) для детей грудного возраста разработала рецептуры каш, в состав которых входит пребиотик-лактулоза: «Кукуруза с лактулозой» и «Овсянка с лактулозой». Проведенные нами клинические исследования показали их выраженную эффективность в виде послабляющего эффекта при нарушениях моторной функции кишечника (запорах), а также положительное влияние на состав кишечной микрофлоры у детей [19, 20].

Детские каши промышленного производства сбалансированы по содержанию сахара и соли.

Растущий организм ребенка нуждается в достаточном поступлении сахаров, которые выполняют важные функции: пластическую, энергообеспечение, питание мышечной ткани, а также обеспечивают функционирование центральной нервной системы, поддерживают постоянный уровень глюкозы в крови, влияют на формирование вкусовых привычек и др. Однако известно, что избыток сахара приводит к отложению жировой ткани, повышенной нагрузке на инсулярный аппарат поджелудочной железы, ограничению или прекращению поступления в организм других важных продуктов, развитию кариеса и катаракты и др. [21].

В детские продукты сахарозу добавляют не только для улучшения их вкуса, а также в качестве консерванта. Замена сахарозы на фруктозу считается нецелесообразной за счет ее более высокой стоимости и, кроме того, в последние годы стало известно, что фруктоза (в отличие от сахарозы) не вызывает секреции инсулина и лептина, но способствует повышению уровня липопротеинов очень низкой плотности и отложению жира в организме [22].

Европейский комитет по питанию приводит следующие рекомендации по содержанию сахара в продуктах прикорма: в детских молочных кашах при добавлении сахара, меда, глюкозы уровень углеводов из этих источников не должен превышать 5 г/100 ккал, уровень фруктозы — 2,5 г/100 ккал, в безмолочных кашах при добавлении вышеперечисленных углеводов их уровень не должен превышать 7,5 г/100 ккал, уровень фруктозы — 3,75 г/100 ккал [23, 24].

При производстве детских каш компанией Нестле применяется легкий ферментативный гидролиз крахмала, в результате которого образуются декстрины, обладающие сладковатым вкусом, что позволяет снизить уровень сахара [25].

Влияние хлорида натрия на состояние здоровья детей широко обсуждается педиатрами. Известно, что избыточное количество соли повышает гидрофильность тканей и приводит к развитию отеков, способствует образованию оксалатов и их повышенной экскреции с мочой, отрицательно влияет на механизм регуляции артериального давления. Считается, что повышенное потребление соли в раннем детском возрасте может вызывать нарушения функций почек и сопряжено с высоким риском развития артериальной гипертонии у подростков и взрослых [21, 26, 27].

Содержание соли в детских кашах регламентируются Кодексом Алиментариус — не более 100 мг%, Европейским комитетом по питанию — 100 мг/100 ккал [23, 24].

Таким образом, каши играют важную роль в питании детей первого года жизни. Сегодня им отведен целый раздел детской нутрициологии. Детские каши промышленного производства, обогащенные микроэлементами и витаминами, являются главным, порой эксклюзивным источником важнейших микронутриентов, оказывающих определяющее влияние на рост, развитие и состояние здоровья детей. Широкий выбор каш, предназначенных для профилактического и лечебного питания, позволяет подобрать оптимальный прикорм для каждого ребенка, в том числе при различной патологии.

Литература

1. Butte N., Cobb К., Dwyer J. еt al. The start healthy guidelines for infants and Toddlers//J. Am. Diet. Assoc. 2004; 104: 442–454.
2. Lutter C, Rivera J.A. Nutritional status of infants and young children and characteristics of their diets//J. Nutr. 2003; 133: 2941–2943.
3. Руководство по детскому питанию/под ред. В. А. Тутельяна, И. Я. Коня. М.: МИА, 2004. 662 с.
4. Современные представления о вскармливании детей первого года жизни: пособие для врачей/под ред. А. А. Баранова и В. А. Тутельяна. М.: МЗ СРиРФ, 2005. 32 с.
5. WHO. World Health Assembly 2002. Document 55. Globai strategy for infant and young child feeding: Geneva. WHO, 2002.
6. Современные принципы и методы вскармливания детей первого года жизни: метод. указания № 225 МЗ РФ. М., 1999. 50 с.
7. WHO. Meeting on infant and young children feeding. Statement and recommendations. Geneva. WHO 1979.
8. Специализированные продукты питания для детей с различной патологией: каталог/под ред. К. С. Ладодо, Г. Ю. Сажинова. М., 2000. 200 с.
9. Боровик Т. Э., Ладодо К. С., Рославцева Е. А. и др. Современные взгляды на организацию прикорма детей с пищевой аллергией//Вопросы детской диетологии. 2003. Т. 1. № 1. С. 79–82.
10. Ревякина В. А., Боровик Т. Э., Рославцева Е. А. и др. Оптимизация питания детей с пищевой аллергией, обусловленной непереносимостью злаков//Педиатрия. 2004. № 4. С. 48–50.
11. Hogberg L. Childhoood celiac disease. Clinical Aspects of Heredity, Diagnosis and Dietary Therapy// Linkoping University Medical Dissertations No. 787, Faculty of health sciences, Linkopings University, Linkoping and Norrkoping, 2003; 51-58.
12. Боровик Т. Э. Медико-биологические основы диетотерапии при пищевой непереносимости у детей раннего возраста: автореф. … д-ра. мед. наук. М., 1994. 44 с.
13. Скворцова В. А., Боровик Т. Э., Ладодо К. С. и др. Современные каши промышленного производства в питании детей раннего возраста// Вопросы современной педиатрии, 2004. Т. 3. № 1. С. 61–64.
14. Strobel S. Dietary manipulation and induction of oral tolerance//J. Pediatr. 1992; 121: 74–79.
15. Falth-Magnusson K., Franzen L, Jansson G. et al. Infant feeding history shows distinct between Swedich celiac and reference children//Ped. All. Immunol. 1996; 7: 1–5.
16. Hernel L. O., Forsberg G., Hammarstrom S. Celiac disease: effect of weaning on disease risk//Nestle Nutr. Workshop Ser. Pediate. Prod. Ram. 2005; 56: 27–42.
17. Mactarlan G. T., Mactarlan S. Human colonic microbiota: ecology, physiology and metabalicrrs potential of intestinal bacteria. In: Atlergic disease and environment. E. Lisolauri, W A.Walker, ed. NNW Series. 2003; 53: 179–193.
18. Дубровская М. И., Мухина Ю. Г., Нетребенко О. К. Пробиотики и формирование микробиоценоза кишечника у детей первого года жизни//Лечащий Врач. 2003. № 5. С. 20–24
19. Ладодо К. С., Боровик Т. Э., Скворцова В. А., Тимофеева А. Г. Целесообразность использования каш, содержащих пребиотики, в раннем возрасте//Педиатрия. 2004. Приложение № 2. С. 31–33
20. Ладодо К. С., Боровик Т. Э., Скворцова В. А., Бушуева Т. В. Характеристика, предназначение и оценка клинической эффективности отечественных детских молочных смесей//Вопросы современной педиатрии. 2006. Т. 5. № 2. С. 44–49.
21. Ладодо К. С. Формирование вкуса у ребенка//Вопросы детской диетологии. 2006. Т. 4. № 1. С. 22–24.
22. Вessessеn D. M. The role of carbohydrates in insulin resistance//J. Nutr. 2001; 131: 27825–65.
23. Codex Stan for processed cereal-based foods for infants and children. 1991; 74.
24. Commission Directive S5/5/EC en processed cereal based foods and baby food for infant and young children/1999/39/ЕС.
25. Нетребенко О. К. Каши в питании грудных детей//Вопросы современной педиатрии. 2005. Т. 4. № 4. С. 20–24.
26. Geleinise J. M., Hotman A., Witterman J. C. M. et al. Long-term effects of neonatal sodium restriction on blood pressure//Hypertension. 1995; 29 (4): 913–917.
27. Wilson A. C., Forsyth J. S., Greene S. A. et al. Relation of infant diet to childhood health: 7 year follow up of cohort of children in Dundee infant feeding study//BMJ. 1998; 316: 21–25.

---

Т. Э. Боровик, доктор медицинских наук, профессор
К. С. Ладодо, доктор медицинских наук, профессор
С. Г. Макарова, кандидат медицинских наук
В. А. Скворцова, кандидат медицинских наук
НЦЗД РАМН, Москва

Лучшие и худшие хлопья для детей, по рейтингу питания

Какая твоя самая любимая каша с детства? Матовые хлопья? Какао-галька? К сожалению, у некоторых из самых любимых детских хлопьев есть общая тема — они содержат много добавленного сахара. Однако не все детские хлопья содержат сладкое. На самом деле существует несколько брендов, которые производят хлопья, которые могут понравиться как детям, так и взрослым, богатые питательными веществами и даже с высоким содержанием клетчатки и белка, которые помогают вам почувствовать себя сытым.Вы даже можете быть удивлены некоторыми из них в этом списке.

Чтобы отделить лучшие злаки от худших, мы проанализировали содержание сахара в одной порции каждого злака. При необходимости мы также учитывали содержание клетчатки, белков и жиров.

А теперь посмотрите, какие детские каши самые питательные, а какие можно считать десертом.

Лучшие детские хлопья

Предоставлено Cinnamon Toast Crunch

3/4 стакана (31 г): 130 калорий, 3 г жира (0.5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 180 мг натрия, 25 г углеводов (2 г клетчатки, 9 г сахара), 1 г белка

Гренки с корицей уже меняют правила игры, но если вы добавляете их в зерновые, игра окончена. Это одна из наших любимых детских каш, и, как оказалось, вам она не страшна. Первым ингредиентом, указанным в этом продукте, является цельнозерновая пшеница. Вы можете придумать сколько детских хлопьев, в основном, из обогащенной или отбеленной муки? Этот злак также обогащен большим количеством витаминов и минералов, в том числе несколькими витаминами группы B, такими как витамин B12, который естественным образом содержится в мясе и молочных продуктах, и витамином D3.

Что заставило нас наградить эту кашу на Б, так это 9 граммов сахара, которые содержатся всего в 3/4 стакана этого продукта. Тем не менее, мы все равно считаем эту кашу более здоровым вариантом!

Предоставлено Cheerios

3/4 стакана (28 г): 110 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 160 мг натрия, 22 г углеводов (2 г клетчатки, 9 г сахара), 2 г белок

Нам нравится Honey Nut Cheerios, потому что они безглютеновые и веганские, а это значит, что они более инклюзивны для детей с диетическими ограничениями.Также примечательно, что всего одна порция этого злака обеспечивает 25 процентов ваших ежедневных потребностей в железе, важном минерале, необходимом для предотвращения усталости. Мы присвоили этой каше оценку B +, потому что в ней мало жира, но она по-прежнему содержит 9 граммов сахара на одну чашку продукта.

СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

Предоставлено Quaker Oats

1 чашка (42 г): 160 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 200 мг натрия, 33 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 4 г белка.

Cinnamon Life Cereal — отличный вариант каши для детей и взрослых.Одна чашка содержит три грамма клетчатки, что больше, чем обеспечивают большинство детских хлопьев. Хотя в нем есть 10 граммов сахара, мы оценили его немного выше (присвоив ему A-), чем хрустящие тосты с корицей и медово-ореховые Cheerios, потому что на него приходится полная чашка хлопьев, а не 3/4 чашки. Нам также нравится, что он содержит колоссальные 4 грамма белка!

1 чашка (30 г): 110 калорий, 0,5 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 330 мг натрия, 23 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 2 г белка

Слойки из коричневого риса с корицей Erewhon получили от нас твердую пятерку.Почему? В одной чашке этой крупы всего 110 калорий и 2 грамма сахара. Еще одним большим преимуществом этой крупы является то, что она содержит всего шесть ингредиентов, все из которых, за исключением соли, являются органическими.

Предоставлено Barbara’s

3/4 стакана (30 г): 90 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 170 мг натрия, 24 г углеводов (5 г клетчатки, 5 г сахара), 3 г. белок

Самым лучшим из лучших является Barabara’s Original Puffins, который содержит пять граммов клетчатки и три грамма протеина на порцию, и то и другое повышает чувство сытости.Конечно, в нем на 3 грамма больше сахара, чем в слоеных хлопьях из коричневого риса с корицей Erewhon, но мы позволили этому понизиться, учитывая, что в одной порции содержится больше клетчатки и белка.

Худшие детские хлопья

Предоставлено General Mills

1 чашка (40 г): 160 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 300 мг натрия, 34 г углеводов (2 г клетчатки, 12 г сахара), 2 г белка.

Хотя мы ценим тот факт, что Golden Grahams использует цельнозерновую пшеницу, мы не можем игнорировать тот факт, что на каждую порцию в одну чашку входит 12 граммов добавленного сахара.Детям не нужно начинать свой день с такого количества сахара!

Предоставлено General Mills

1 чашка (39 г): 170 калорий, 4,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 210 мг натрия, 30 г углеводов (2 г клетчатки, 12 г сахара), 3 г белка.

Надо признать, Reese’s Puffs — одна из самых любимых нами детских каш — как мы могли устоять перед комбинацией арахисового масла и шоколада? К сожалению, с точки зрения питания у нас есть немного говядины с этой кашей. Почему? Как и Golden Grahams, Reese’s Puffs содержит 12 граммов сахара и почти 5 граммов общего жира.Мы бы предпочли, чтобы вы получали жир из одной или двух столовых ложек настоящего арахисового масла и получали в три раза больше белка.

Предоставлено Kellogg’s

1 чашка (42 г): 170 калорий, 3 г жира (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 250 мг натрия, 34 г углеводов (3 г клетчатки, 13 г сахара), 3 г белка

Это может шокировать по двум причинам: это не совсем детские хлопья и предполагается, что это бренд, ориентированный на диету. Во-первых, мы определяем, что Special K не позиционируется как настоящие детские хлопья.Однако некоторые из нас в офисе признались, что не любили его в детстве, особенно если учесть этот шоколадный вкус. Во-вторых, хотя эта каша может выглядеть более здоровой, потому что она отмечена печатью Special K, на самом деле она содержит более половины сахара, содержащегося в плитке шоколада Hershey’s.

Предоставлено Kellogg’s

1 чашка (39 г): 140 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 200 мг натрия, 34 г углеводов (<1 г клетчатки, 14 г сахара), 2 г белка.

Мы знаем, что Тигр Тони хвастается, что замороженные хлопья великолепны и все такое, но по правде говоря, в одной чашке содержится много сахара — точнее, почти четыре чайные ложки.Хуже того, одна чашка этой сладкой каши не содержит даже грамма клетчатки. Замороженные хлопья — прекрасный пример того, что называется пустыми калориями, или калориями, которые обеспечивают минимальное питание или его полное отсутствие.

Предоставлено Kellogg’s

1 чашка (36 г): 130 калорий, 0,5 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 45 мг натрия, 32 г углеводов (2 г клетчатки, 18 г сахара), 2 г белка

Самым худшим из всех детских хлопьев, без сомнения, является Honey Smacks. Почему? Одна чашка содержит чуть менее 20 граммов добавленного сахара.Это больше сахара, чем в большинстве ароматизированных йогуртов. Если бы мы снова были детьми, мы бы отказались от этой каши.

Полный список здоровых злаков с низким содержанием сахара для детей

Список злаков с низким содержанием сахара для детей, если вы ищете новые варианты завтраков или закусок. Все они содержат шесть или менее граммов добавленного сахара и не менее двух граммов белка и клетчатки.

* Первоначально опубликовано в апреле 2019 г.Обновлено фев 2021 *

Привет, друзья!

Список злаков с низким содержанием сахара для детей здесь! Я знаю, что хлопья часто критикуют за то, что они не являются самой питательной пищей для вашего ребенка, но как человек, который очень серьезно на протяжении многих лет жил практически только одними хлопьями, я всегда буду испытывать к ним сильную любовь.

Плюс моим детям это нравится, так что, я думаю, они любят свою маму. Хотя определенно существуют некоторые варианты злаков, которые, на мой взгляд, являются слишком сладкими и не слишком питательными … есть также несколько хороших вариантов злаков.Некоторые бренды производят злаки с низким содержанием сахара, а также содержат приличное количество белка и клетчатки. В сочетании с дополнительными белками и клетчаткой злаки определенно могут быть частью здоровой еды или закуски. Меня часто спрашивают о лучших хлопьях для малышей. (Psst … если вы ищете не только хлопья, ознакомьтесь с моей статьей о здоровых батончиках из мюсли для детей, купленных в магазине. А если вам нужны идеи перекусов, ознакомьтесь с 60+ упакованными закусками для детей или полезными закусками после школы.)

Здоровые каши для детей

• Помните, что он часто обогащен такими полезными веществами, как витамины группы B, железо, цинк, кальций и витамин D.Железо особенно важно для детей, поэтому хлопья могут быть хорошим способом добавить немного больше в их рацион.
• Доступно множество вариантов цельнозерновых продуктов. Если на коробке написано «цельное зерно», то по крайней мере половина зерновых ингредиентов — это цельнозерновые продукты. Если указано 100% цельное зерно, то все ингредиенты зерна — цельнозерновые. Вы можете найти желто-черный цельнозерновой штамп. Если в нем говорится «100% цельнозерновые», то в нем должно быть не менее 16 г цельного зерна, что составляет одну порцию цельного зерна.
• Помните, что этот список также может быть полезен при поиске хлопьев с низким содержанием сахара для взрослых.Ничто не говорит о том, что это могут есть только дети!

Критерии для злаков с низким содержанием сахара

Всякий раз, когда вы составляете такой список, вы должны выбрать отрезок. В противном случае вы никогда ничего не сможете исключить из своего списка. Итак, для целей этого списка, вот что я использовал для своих критериев:

• 6 граммов или меньше добавленного сахара.
• Не менее 2 граммов белка и клетчатки.
• Я составил вторичный / альтернативный список, который включает до 9 граммов добавленного сахара, потому что есть некоторые варианты, которые содержат 5-6 граммов клетчатки / белка и т. Д., Но также немного больше добавленного сахара … так что вам нужно будет взвесить плюсы и минусы в зависимости от того, что вы ищете в хлопьях.
• Я пытался выбрать хлопья, подходящие для детей, потому что давайте будем реальными … не многие дети будут есть хлопья с отрубями, поэтому я не включил их в список, даже если в них мало сахара.
• Я не включал мюсли. Я чувствовал, что он заслуживает отдельного списка, который, возможно, я составлю в будущем.
• Я пытался выбрать злаки, которые встречаются довольно часто, то есть не только те продукты, которые можно найти только в Whole Foods, Trader Joe’s и т. Д.

Прочие примечания для детских злаков

В этом списке я сосредоточился только на содержании сахара, белка и клетчатки.Когда дело доходит до зерновых, необходимо учитывать еще несколько факторов, и было бы трудно учесть их все, поэтому, как ответственный потребитель, вы должны провести собственное исследование следующих факторов, если они важны для вас, потому что я не обращайтесь к ним:

• Органические / неорганические ингредиенты
• Аллергены — некоторые злаки могут содержать орехи, молочные продукты и т. Д.
• Искусственные красители / подсластители — некоторые злаки могут содержать их. Например: в хлопьях Life есть желтый цвет 5
• Безопасность — некоторые злаки могут быть слишком твердыми / хрустящими для детей младшего возраста, даже если их замочить в молоке
• Размер порции — обязательно уточняйте.Сравнение размера порции ⅔ чашки и размера порции 1 чашки — это не яблоки с яблоками
• Натрий и калорийность

Прочие примечания:

• Ищите волокна. Если в нем мало сахара, но также мало клетчатки, добавьте немного свежих фруктов, орехов или семян, чтобы повысить содержание клетчатки. Цели потребления клетчатки: 19 граммов в день для детей 1-3 лет, 25 граммов в день для детей 4-8 лет, продолжает расти для детей старшего возраста и взрослых. К этой категории относятся такие злаки, как рисовые криспи, кукурузные хлопья и криспикс, они содержат всего несколько граммов сахара, но также не содержат клетчатки.
• Если ваши дети привыкли к зерновым с высоким содержанием сахара, поищите аналогичные варианты с низким содержанием сахара и начните с смешивания пополам.
• Я обычно стараюсь сочетать хлопья с источником белка, например, молоком, йогуртом, сыром, орехами и т. Д.
• Достаньте мерные чашки и отмерьте порцию хлопьев, чтобы увидеть, как они выглядят
• Установите флажок. Вещи меняются. Рецепты меняются. Цифры в этом посте могут в какой-то момент стать неточными.

Итак, вы готовы к списку? Ну вот! Помните, что это не полный список.Это была бы огромная задача. Это просто для того, чтобы дать вам отправную точку и дать вам несколько хлопьев, о которых вы, возможно, не слышали или не пробовали.

Каши с пониженным содержанием сахара для детей

Следующие крупы содержат шесть или менее граммов добавленного сахара и не менее 2 граммов как белка, так и клетчатки:

• Barbara’s Honest O’s Original
• Barbara’s Honest O’s Multigrain
• Кукурузные хлопья Барбары
• Тупики Барбары Оригинал
• Тупики Барбары Корица
• Барбара Тупики Мультизерновой
• Арахисовое масло для тупиков Barbara’s
• Многозерновые ложки Барбары
• Cascadian Farms Purely O’s
• General Mills Plain Cheerios
• General Mills Мультизерновой Cheerios
• General Mills Kix
• General Mills Всего
• General Mills Wheaties
• Французские тосты с корицей и каши
• Каши от сердца к сердцу Медовые тосты из овсяных хлопьев
• Каши от сердца к сердцу Овсянка с корицей
• Love Grown Power O’s Original
• Пуховики Love Grown Polar Puffs
• Nature’s Path Хрустящий рис
• Nature’s Path Whole O’s
• Nature’s Path Flax Plus хлопья с корицей
• Nature’s Path Sunrise Хрустящая корица
• Nature’s Path Sunrise Хрустящий клен
• Nature’s Path, Рассвет, хрустящий мед
• Nature’s Path Flax Plus Raisin Bran
• Природная тропа Восход солнца на Месе
• Медовые пучки овсяных хлопьев с корицей / медом жареный
• Quaker Life (оригинал)

Альтернативы (не более 9 граммов добавленного сахара и не менее 2 граммов белка и клетчатки)

• Замороженные овсяные хлопья Annie’s
• Закуски Барбары (корица, ваниль или шоколад)
• Cascadian Farms Изюм Отруби
• Саншайн из сладкого картофеля каши
• Комбинации суперпродуктов с медом и корицей каши или Ягодная крошка
• Келлог Изюм Отруби
• Love Grown Sea Stars
• Кольца Love Grown Lion или Comet Krispies
• Love Grown Power O’s шоколад, клубника, мед
• Nature’s Path Envirokidz Panda Puffs с арахисовым маслом
• Лен Nature’s Path Plus Red Berry Crunch

Чтобы помочь вам сравнить их, я сделал небольшую таблицу, в которой показаны все эти злаки, а также размер порции и граммы сахара, клетчатки и белка в каждой.

Итак, поехали! Я хотел бы услышать некоторые из ваших любимых хлопьев с низким содержанием сахара, если их нет в этом списке!

Из хлопьев можно отлично перекусить! Хотите больше идей для перекусов?

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 подсказки !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Пять неплохих детских хлопьев для взрослых — CBS News

Завтрак — это важный прием пищи, возможно, по мнению диетологов, самый важный в течение дня.

On The Early Show Во вторник участник и зарегистрированный диетолог Кери Глассман объяснила, что завтрак стимулирует ваш метаболизм и дает вам необходимое топливо для начала дня.

Исследования показывают, что 78 процентов людей, которым удалось похудеть, завтракают каждый день. Это потому, что, если вы пропустите завтрак, вы можете переедать в конце дня, говорит Глассман.

В январском / февральском выпуске журнала Women’sHealth говорится об исследовании, которое показывает, что 58 процентов детских хлопьев съедаются взрослыми.

Обратной стороной, по словам Глассмана, редактора журнала, является то, что некоторые из любимых продуктов взрослых включают в одну порцию столько же сахара, сколько один глазированный пончик Dunkin ‘Donuts! Итак, это не способ начать свой день!

Не позволяйте вашему завтраку стать сахарной бомбой.

Women’s Health предлагает пять лучших вариантов для утренней тарелки хлопьев — варианты, которые, по словам Глассман, позволяют вам побаловать себя и при этом прилично позавтракать без чувства вины!

Kix

Их слоган: «Проверено детьми, одобрено матерями».«И не зря. Эти хрустящие кукурузные лепешки — отличный выбор для завтрака. Порция составляет 1–1 / 4 стакана и содержит три грамма клетчатки, такое же количество сахара, 110 калорий и один грамм жира. Kix также отличный источник железа. Одна порция обеспечивает 45 процентов дневной нормы железа, исходя из диеты в 2000 калорий. Их также приятно есть! Есть что-то в том, чтобы вычерпывать маленькие шарики из молока, что делает его интересным способом Начни свой день, чувствуя себя ребенком!

Life
Взрослые будут помнить, что «Мики любит» Жизнь! Еще один отличный выбор, который любят дети и взрослые, — это хлопья Quaker Life.Внутри этих сладких хрустящих квадратов запечен цельнозерновой овсяный сок Quaker Oats. Порция составляет 3/4 стакана и содержит два грамма клетчатки, шесть граммов сахара, 120 калорий и 1,5 грамма жира. В нем есть правильная нотка сладости. Это также отличный источник витаминов группы B, которые, как мы знаем, важны для получения энергии.

Honey Nut Cheerios
Эта подслащенная версия старого резервного Cheerios восхитительна и полезна для вас. Он обладает всеми преимуществами для здоровья обычной версии с легким оттенком сладости.Порция 3/4 чашки содержит два грамма клетчатки, девять граммов сахара, 110 калорий и 1,5 грамма жира. Cheerios с медом и орехом — отличная альтернатива для людей, которые жаждут сладкого по утрам без сахара, который есть в других злаках. Это также отличный источник кальция. Он содержит не менее 10 процентов дневной нормы кальция при диете в 2000 калорий. И это до того, как вы добавите молоко. Добавьте 1/2 стакана обезжиренного молока, и у вас будет 25 процентов дневной потребности в кальции.

Frosted Mini-Wheats Bite Size
Большинство людей любят этот злак из-за его матовой стороны.Это вкусный привкус полезного лакомства — цельнозернового пшеничного печенья с легкой глазурью. Порция из 24 печенья содержит целых шесть граммов клетчатки, 12 граммов сахара, 200 калорий и один грамм жира. Вы можете подумать, что 12 граммов сахара — это немного дорого, но по сравнению с другими детскими хлопьями, содержащими от 15 до 20 граммов сахара, содержание сахара в Frosted Mini Wheats неплохое, учитывая содержание клетчатки. Замороженные мини-пшеницы очень богаты клетчаткой. Рекомендуемая суточная норма клетчатки составляет 25 граммов, так что это отличное начало для достижения этой цифры.Эта крупа также является отличным источником железа. Одна порция содержит 90 процентов дневной нормы железа при диете в 2000 калорий.

Health Valley Organic Extreme Fruit Rings
Если вы ныряете в «Fruit Loops» своих детей, вам понравится эта более здоровая версия, в которой на 30 процентов меньше сахара, чем Fruit Loops. В порции 3/4 стакана два грамма клетчатки, семь граммов сахара, 120 калорий и один грамм жира. Эти органические хлопья сделаны из цельного зерна и являются хорошим источником витамина С, витаминов группы В и железа.

МОЛОКО
Еще один способ снизить потребление калорий и жиров и увеличить потребление белка и кальция при употреблении утренних хлопьев — это выбрать правильный тип молока. Разумеется, обезжиренное или однопроцентное молоко вместо цельного — лучший способ! Если у вас непереносимость лактозы, вам следует принять Lactaid. Еще одна отличная альтернатива молочным продуктам — соевое молоко без вкусовых добавок.

РАЗМЕР ПОРЦИИ
Еще один важный момент, который следует учитывать при приготовлении хлопьев, — это размер порции.У злаков есть размеры порции не зря. Придерживайтесь предлагаемого размера порции и 1/2 или 3/4 стакана молока, и все готово.

ДОБАВЛЕНИЯ
Отличный способ оживить вашу тарелку здоровых хлопьев и добавить немного дополнительных клетчаток и антиоксидантов — это добавить фрукты. Нарежьте банан или несколько ягод и бросьте их в хлопья. Вы также можете посыпать семенами льна или зародышами пшеницы, если хотите перейти на очень здоровую сторону!

9 лучших здоровых злаков для детей в 2021 году

Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, поскольку он дает столь необходимый импульс для начала дня с полной энергией.Поэтому дети должны иметь полноценный и полезный завтрак.

Домашний завтрак должен быть вашим первым вариантом, поскольку вы можете приготовить его из различных питательных ингредиентов. Тем не менее, вы можете иногда попробовать упакованные хлопья для завтрака, чтобы нарушить однообразие и позволить детям насладиться различными вкусами.
Здесь мы представляем список некоторых из лучших хлопьев для завтрака для детей.

9 лучших хлопьев для завтрака для детей в 2021 году

1. Kellogg’s Breakfast Cereal Frosted Mini-Wheats

Эти популярные хлопья для завтрака известны тем, что обеспечивают питание, покрытое глазурью.Обычная миска этого замороженного мини-пшеницы содержит 5 г клетчатки. Глазурь содержит сахар, но злаки обогащены минералами, витаминами, а также содержат мало натрия. Добавьте к нему свежий йогурт и фрукты, чтобы сделать его полноценным завтраком для вашего ребенка.

2. Рис из проса Nature’s Path, подслащенный фруктовым соком

Эти веганские хлопья сертифицированы Министерством сельского хозяйства США и не содержат ГМО. Считается, что каждая миска содержит 30 г цельного зерна. Он содержит достаточное количество клетчатки, без искусственных красителей и с низким содержанием сахара.Вкус сахара достигается за счет натурального фруктового сока. Эти хлопья для завтрака не содержат пшеницу и глютен, что делает их хорошим выбором для детей, страдающих аллергией на пшеницу. Наружная коробка для хлопьев для завтрака сделана из упаковки, в которой используется меньше сырья по сравнению с обычными картонными коробками для хлопьев.

3. Гранола из старинных злаков Purely Elizabeth, тыква с корицей

Ключевыми ингредиентами этой мюсли для завтрака для детей являются лебеда, просо и семена чиа.Он безглютеновый, веганский и не содержит ингредиентов ГМО. Детям нравится его сладкий вкус, потому что он подслащен кокосовым сахаром, который, по словам производителя, имеет низкий гликемический индекс по сравнению с рафинированным сахаром. Кроме того, мюсли запекают в кокосовом масле, которое содержит жирные кислоты со средней длиной цепи, которые легко превращаются в энергию, чем откладываются в виде жира.

4. Органические хлопья без глютена, кленовые гречневые хлопья Arrowhead Mills

Эти хлопья изготовлены из органических ингредиентов и содержат большое количество клетчатки.Он сделан из гречки и не содержит зерен ГМО. Одна порция содержит 33 г цельного зерна. Сладкий вкус ему придают сахар и кленовый сироп. Он безглютеновый, хрустящий и вкусный, именно такой, какой детям нравится их завтрак.

5. Nature’s Path EnviroKidz Хрустящие шоколадные хлопья с коалами

Даже самые придирчивые едоки могут с трудом отказаться от этой соблазнительной хрустящей шоколадной каши. Этот органический злак сертифицирован USDA. Он не содержит глютена, ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.Однако в каждой коробке содержится 11,5 унций сахара. Лучше всего пить с теплым молоком. Так что приберегите его для тех дней, когда ваш маленький дьявол отказывается есть по утрам, и у вас есть выбор, кроме как заманить его на завтрак.

6. Каши GO Каша для завтрака с медом, миндалем и льном

Утверждается, что эти хлопья содержат большое количество белка и клетчатки. Одна порция содержит девять граммов белка и восемь граммов клетчатки. Эта хрустящая мультизерновая каша содержит миндаль, цельные семена льна и овес.Он не содержит зерен ГМО. Подавайте кашу с молоком, и ваш ребенок плотно позавтракает.

7. Зерновые хлопья Arrowhead Mills, воздушный рис

Эти хлопья подходят для детей, которым рекомендуется безглютеновая диета. Одна порция, сделанная из воздушного цельнозернового коричневого риса, содержит 60 калорий. Без добавления сахара и соли. Он хрустящий и вкусный. Эта рисовая каша для завтрака для детей сертифицирована кошерно и не содержит транс-фаста. Его можно пить с молоком или есть как обычную закуску.

8. Nature’s Path KAMUT Хорасан Пшеничные слоёные хлопья

Пшеничные слоёные хлопья хрустящие, вкусные и полезные. Эти хлопья для завтрака содержат только один ингредиент — цельную пшеницу Камут Хорасан. Он не содержит сахара, веганский и органический. Вы можете добавить в хлопья молоко и фрукты, чтобы они стали полноценным завтраком для вашего ребенка.

9. Зерновые хлопья Barbara’s Bakery Puffins

Эти хлопья для завтрака с высоким содержанием клетчатки сделаны из кукурузы и овса. Одна порция содержит 5 г клетчатки.В нем мало натрия, жира и сахара. Не содержит ГМО ингредиентов. Это может быть хорошим вариантом для детей, страдающих пищевой аллергией. Вы можете подавать хлопья с молоком, бананом и коричневым сахаром, чтобы получился вкусный завтрак.

Упакованные злаки по сравнению с домашним завтраком

Доктор Роберт Мюррей из Американской академии педиатрии говорит: «В идеале первый прием пищи в день должен включать порции, выбранные из нескольких из пяти групп продуктов ( фрукты, овощи, злаки, молочные продукты и качественные белки), каждый из которых имеет высокую пищевую ценность.Углеводы служат топливом, а белки и жиры со временем обеспечивают энергию и чувство сытости (1) ». Традиционный американский завтрак из яиц, йогурта, фруктового смузи и цельнозерновых тостов может обеспечить большинство питательных веществ, в которых нуждается ваш ребенок.

Но что делать, если у вас важная встреча, и вы уже опаздываете? Бывают случаи, когда невозможно приготовить для ребенка сложный завтрак. Именно в такие моменты на помощь приходят фасованные крупы.

Сухие завтраки можно быстро приготовить и их легко съесть.Однако они часто с высоким содержанием сахара (2) (3) и низким содержанием клетчатки, что не является идеальным вариантом завтрака для детей. Но некоторые бренды предлагают крупы из цельного зерна с низким содержанием сахара. Хотя эти хлопья не заменяют обычный домашний завтрак, они могут быть случайным вариантом для быстрого завтрака для ребенка.

Завтрак — это здоровое начало дня ребенка. Домашний завтрак для детей — лучший вариант, так как он полезен, вкусен и не содержит искусственных ингредиентов.Однако иногда не получается приготовить завтрак в утренней спешке. Затем вы можете попробовать каши без сахара или с низким содержанием сахара и натрия.

Какие хлопья для завтрака нравятся вашему ребенку больше всего? Расскажите нам об этом в разделе комментариев ниже.

Ссылки:

Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях.Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.

Рекомендованные статьи:

Мы нашли злаки, с которыми согласны дети, родители и эксперты по питанию

Даже если вы не были знатоком хлопьев до того, как стать родителями, наличие детей неизбежно изменит ваше отношение к этому проходу продуктового магазина. .

Мы поговорили с родителями о том, как пройти по скользкой дорожке к миске с хлопьями, а затем посоветовались с диетологами.Эти идеи могут уменьшить количество утренних истерик, но если вы заставите их носить этот свитер с зудящей этикеткой, тогда вы останетесь сами по себе.

Советы диетологов

Если вы ищете хлопья, вы можете почувствовать себя хорошо при подаче, наденьте очки для чтения и начните читать этикетки. «Сахар в вашей миске для хлопьев может быстро накапливаться, поэтому имейте в виду, что в 1 чайной ложке содержится 4 грамма сахара», — сказала HuffPost зарегистрированный диетолог-диетолог Вики Шанта Ретельни.«Если вы возьмете коробку и увидите 16 граммов добавленного сахара на порцию, это 4 чайные ложки».

Что касается размера порции, «придерживайтесь 200 калорий или меньше на порцию», — сказала HuffPost Аманда Франкени из RDN. «Прочтите рамку, чтобы определить калорийность и подходящий размер порции для вашего ребенка, потому что размеры порций могут сильно различаться. Одинаковый уровень калорий содержится в 1/2 стакана хлопьев одного типа и более чем в одной чашке другого. Также стремитесь к минимуму 5 граммов клетчатки на порцию. Наряду с хорошо сбалансированной диетой, это поможет детям получить рекомендуемую дневную норму в 25 граммов клетчатки.

Другие предложения поступили от RDN Сары Хаас, которая сказала HuffPost: «Выберите один день в неделю, когда разрешены« веселые »хлопья. Может быть, это выходные, когда вы знаете, что у детей будет активный день. Обязательно дополняйте трапезу фруктами, йогуртом и другими сытными лакомствами ». Еще ей предложили попробовать простой переключатель посуды. «Попробуйте подавать« более полезные »хлопья в чашке или кружке или подавайте их в сухом виде на тарелке. Вы можете относиться к нему как к смеси для троп, чтобы дети могли есть его в сухом виде и есть немного молока.”

Это может быть тот день, когда вы решите отложить коробку Frooty Tooty KidZ Korny Puffs и начать с нуля. Если это так, подумайте о простой старой овсянке. «Несомненно, овсянка — лучшая каша для завтрака не только для детей, но и для взрослых», — сказал HuffPost зарегистрированный диетолог Тоби Смитсон. Она процитировала исследование 2019 года, в котором дети, которые ели овсянку за завтраком, имели более высокие показатели общего качества диеты и имели более высокое потребление таких питательных веществ, как клетчатка, кальций, железо, магний, калий и витамины A и E.«Говоря о питании, овес — это завтрак чемпионов», — сказала она.

Установите ограждения для прохода с хлопьями

Многие родители, уставшие от дороги после изнурительных поездок по проходу с хлопьями, установили жесткие правила совершения покупок. Джесси Карлсон, учительница по фитнесу и мать троих детей, сказала HuffPost: «Во-первых, она пришла из кооператива, Whole Foods или из отдела натуральных / органических продуктов в продуктовом магазине. Во-вторых, в нем должно быть минимум 5 граммов белка.Наконец, он не может стоить больше 3 долларов, что обычно означает, что его нужно продавать ». Помня об этом, дети Карлсона обычно едят каши, тупики Барбары или тыквенные семечки и мюсли из льна.

Мэгги Соннек, писательница и мать троих детей, полностью избегает этого вопроса. «Злаки вызывают ссоры между нашими детьми, и я ненавижу слышать:« У него больше, чем у меня! »К тому же это дорогое удовольствие, по цене от 5 долларов за коробку. А потом наши дети снова проголодались вскоре после того, как съели это. Наш компромисс — подавать на завтрак тосты, овсянку или яйца и позволить им полакомиться хлопьями в доме моих родителей, когда они останутся там.В течение одного или двух дней они могут съесть все кокосовые чипсы или хрустящие хлопья с изюмом. Затем мы вернемся к основам завтрака.

Автор и мать двоих детей Дана Рейдт отдает предпочтение подходу «переменного подкрепления». «Кажется, мы нашли золотую середину с Cheerios, Chex и Special K Red Berries. Добавление нарезанных бананов или клубники к полезной, менее увлекательной каше, похоже, тоже немного поднимает моральный дух ». Это работает в большинстве случаев, но она также угощает детей раз в несколько месяцев тратой денег на Lucky Charms, Cap’n Crunch или Cocoa Puffs.«А у бабушек, кажется, они всегда есть у себя дома, когда мы приезжаем в гости», — заметила она.

Еще есть родители, которые выпускают свой хлебный флаг. Андреа Лаузе, мать троих детей, которая в настоящее время пишет книгу для детей, сказала HuffPost: «Нет ничего запретного, и в результате они не жаждут этого, не крадутся и не переедают. Девятилетняя Мадлен заботится о своем здоровье и любит Crispix и Smart Start. Розали, которой 5 лет, любит какао-криспис, но ей также нравятся разные мюсли. Даже малышке Амели, которой только исполнился 1 год, нравятся каши, и это здорово, потому что многие их разновидности являются отличным источником железа, в котором дети действительно нуждаются.Один из ее фаворитов — Cinnamon Life.

«Когда я хочу добавить хлопья в обед для девочек, я либо посыпаю их фруктами, либо делаю из них парфе со слоями йогурта, фруктов и хлопьев. Кроме того, они могут помочь сделать это, например, приготовить мороженое самостоятельно, но при этом сделать его более полезным «.

Вот несколько брендов, которые могут понравиться как детям, так и родителям.

HuffPost может получать долю от покупок, сделанных по ссылкам на этой странице. Цены и доступность могут быть изменены.

Barbara’s Puffins Cereal

Barbara’s

Все вкусы Puffins содержат не более 10 граммов сахара на порцию и не содержат ГМО. «Они любимы моим двухлетним сыном и его мамой-диетологом, потому что они полны вкуса, хорошо держатся в молоке и отлично сушат на ходу», — сказала HuffPost RDN Челси Амер. «С точки зрения питания, мне нравится, что в них меньше сахара, чем в большинстве сухих завтраков. Они содержат 6 граммов клетчатки на порцию и даже 3 грамма белка, благодаря цельнозерновым продуктам.«

RDN» Шэрон Палмер также является его поклонницей: «Они хрустящие, с мягким нейтральным вкусом с легким привкусом сладости», — сказала она HuffPost. «Их отлично смешивать с другими полезными ингредиентами, такими как изюм и арахис, в пакетиках для закусок. Конечно, они также хороши в миске с молоком или растительным молоком. Они держатся, но быстро не промокают ».

«Я всегда поддерживаю идею смешивания хлопьев с низким содержанием сахара, чтобы сократить общее количество сахара, поэтому в качестве« детского компромисса »вы можете приготовить половину оригинальных и половину шоколадных и арахисовых тупиков в миске», — сказал Ретельни.

Купите хлопья для тупиков Barbara’s за 6,29 доллара.

Cascadian Farm Purely O’s

Cascadian Farm

«Они мягкие и ореховые, с приятным землистым овсяным вкусом и естественно сладкие, без добавления сахара», — сказал Палмер. «Они органические, цельнозерновые, с добавлением сахара менее 1 грамма. Мои дети до сих пор любят эту кашу, и они действительно не возражают, если я подам ее простой вариант. Это от природы достаточно сладкое.

Приобретите Cascadian Farm Purely O’s за 3 доллара.49.

Cheerios

Cheerios

Cheerios изготовлены из цельнозернового овса и не содержат искусственных ароматизаторов или красителей. «В моем доме Cheerios — король», — сказала HuffPost Келли Аллард. «Это хлопья среднего размера, которые можно украсить бананами и ягодами. Мой муж будет есть только Cheerios, и даже если я сделаю что-нибудь необычное на завтрак, он все равно съедает тарелку перед «основным блюдом» ».

« Это всегда классика в нашем доме, и они были первыми хлопьями для меня. сын когда-либо пытался », — сказал Амер.«С добавлением всего 2 граммов сахара на порцию, они являются одними из злаков с самым низким содержанием сахара на рынке. Кроме того, мне нравится, что цельнозерновой овес — это самый первый ингредиент, вместе с 5 граммами белка и 4 граммами клетчатки на порцию. Я люблю подавать их с гороховым молоком и фруктами с высоким содержанием белка ».

Совет от Retelny: «Я беру Cheerios с добавлением всего 2 граммов сахара и добавляю меньшую порцию Honey Nut или Cheerios с корицей, чтобы немного добавить сладости».

Получите Cheerios за 3 доллара.99.

Хрустящие тосты с корицей

General Mills

«Я большой поклонник этих хлопьев, — сказала корреспонденту HuffPost Карен Ансел из RDN. «Он содержит цельную пшеницу, поэтому содержит немного клетчатки. Кроме того, он обогащен железом — минералом, которого многим детям не хватает. Он действительно содержит около столовой ложки сахара на порцию. Но если вы пытаетесь ограничить потребление сахара в рационе вашего ребенка, смешайте его пополам с чирио с оригинальным вкусом ».

Получите хрустящие тосты с корицей за 2,98 доллара.

Каши GO Зерновые для завтрака

Каши

«Моим детям нравится их ореховая хрусткость, а вкус корицы и ванили — их фаворит», — сказал Палмер.«В нем есть интересная линейка ингредиентов, таких как бобовые, для большего количества белка, плюс он органический и богат цельными растениями. Мне нравится, что в нем нет добавленного сахара, но он вкусный и слегка сладкий ».

Ансель предпочитает сорт с арахисовым маслом. «Это один из немногих злаков, который содержит белок и клетчатку, но не имеет вкуса картона. Да, в нем есть немного сахара, хотя и немного меньше столовой ложки на порцию, но взамен вы получаете 10 граммов белка и 6 граммов клетчатки, которые могут помочь поддерживать уровень энергии детей на равномерном уровне в течение всего утра.”

Приобретите хлопья для завтрака Kashi GO за 5,99 доллара.

Kind Dark Chocolate Almond Cereal

Kind

«Я фанат этой каши, потому что это хороший источник белка и клетчатки, с 6 граммами белка и 4 граммами клетчатки на порцию, чтобы дети дольше чувствовали себя сытыми. «К тому же, какой ребенок откажется от шоколада на завтрак?» Мне также нравится, что он сладкий, но не слишком сладкий и содержит цельнозерновые продукты, такие как сорго и коричневый рис.”

Получите четыре коробки Kind Dark Chocolate Almond Cereal за 35,99 доллара.

Kix

General Mills

Бренд, впервые выпущенный в 1937 году, по-прежнему пользуется успехом у своих поклонников. «У Kix прекрасный вкус, и мне нравится, что они содержат 3 грамма клетчатки на порцию плюс 3 грамма белка, благодаря цельнозерновым продуктам», — сказал Амер. «Мой сын любит их добавлять по утрам поверх йогурта или жевать сухое в качестве закуски».

Получите Kix за 3,98 доллара.

Nature’s Path Envirokidz Panda Puffs

Nature’s Path

«Это забавная каша для детей не только из-за красивой упаковки, но и потому, что они могут есть хлопья со вкусом арахисового масла на завтрак», — сказал Горин.«Первый ингредиент — это цельнозерновая кукурузная мука, в каждой порции которой содержится по 3 грамма белка и клетчатки. Я бы порекомендовал добавить немного измельченных орехов, таких как миндаль или фундук, чтобы получить дополнительный белок и клетчатку ».

Приобретите пуфы Nature’s Path Envirokidz Panda за 15,60 долларов.

Семь воскресений Мюсли Зерновые

Семь воскресений

Еда, которую нужно есть и чего избегать, чтобы помочь с симптомами СДВ

Ваша диета с СДВГ: что есть для контроля симптомов

Плохая новость: недостаток определенных продуктов питания может усугубить симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей и взрослых.Хорошие новости: диета с СДВГ, которая может похвастаться достаточным количеством правильных продуктов, на самом деле оптимизирует работу мозга.

Белок для функции мозга при СДВГ

Продукты, богатые белком — нежирная говядина, свинина, птица, рыба, яйца, бобы, орехи, соя и нежирные молочные продукты — могут оказывать благотворное влияние на симптомы СДВГ. Богатые белком продукты используются организмом для производства нейротрансмиттеров — химических веществ, выделяемых клетками мозга для взаимодействия друг с другом. Белок может предотвратить скачки сахара в крови, которые увеличивают гиперактивность и импульсивность.

«Поскольку организм вырабатывает нейротрансмиттеры, пробуждающие мозг, когда вы едите белок, начните свой день с завтрака, в который он входит», — говорит Лаура Стивенс, врач-диетолог из Университета Пердью и автор книги «12 эффективных способов помочь с СДВ / СДВГ». Детский . «Не останавливайтесь на достигнутом. Также ищите способы сократить потребление нежирного белка в течение дня ».

Попробуйте: thinkThin протеиновые батончики, Larabars, Raw Revolution или фруктовые смузи Berry Blendz.

Диета сбалансированного питания с СДВГ

Фэй Бергер Митчелл, диетолог из Бетесды, штат Мэриленд, имеет девятилетнюю дочь, которой два года назад поставили диагноз СДВГ.В то время как ее дочь принимает стимуляторы, чтобы контролировать симптомы СДВГ, Митчелл пришла к выводу, что таблетки недостаточно. Она обнаружила, что, когда ее дочь придерживается хорошо сбалансированной диеты, включая овощи, сложные углеводы, фрукты и много белка, ее поведение, как правило, находится под постоянным контролем.

Нед Хэллоуэлл, доктор медицины, основатель Хэллоуэллского центра когнитивного и эмоционального здоровья в Садбери, Массачусетс и Нью-Йорк, советует всем своим пациентам с СДВГ думать о своих тарелках при приготовлении еды.Он рекомендует половину тарелки заполнять фруктами или овощами, четверть — белком, а четверть — углеводами.

[Прочтите это: Бесплатное руководство по вкусной (и благоприятной для СДВГ!) Еде]

Hallowell также рекомендует есть несколько порций цельнозерновых, богатых клетчаткой, каждый день, чтобы предотвратить скачок, а затем резкое падение уровня сахара в крови.

Витамины и минералы для дополнения вашей диеты с СДВГ

«Многие диеты испытывают дефицит основных витаминов, минералов и жиров, которые могут улучшить внимание и бдительность», — говорит Ричард Браун, M.D., автор книги Как использовать травы, питательные вещества и йогу в психиатрической помощи . Он предлагает, чтобы дети и взрослые, у которых был диагностирован СДВГ, были проверены на дефицит питательных веществ.

«Добавки и диета могут исправить дефицит питательных веществ, который усугубляет симптомы СДВГ», — добавляет Браун.

Цинк, железо и магний в диете при СДВГ

Цинк регулирует нейромедиатор дофамин и может повысить эффективность метилфенидата за счет улучшения реакции мозга на дофамин.Низкий уровень этого минерала коррелирует с невниманием. Железо также необходимо для выработки дофамина. Одно небольшое исследование ¹ показало, что уровень ферритина (показатель запасов железа) низкий у 84 процентов детей с СДВГ по сравнению с 18 процентами в контрольной группе. Низкий уровень железа коррелирует с когнитивным дефицитом и тяжелым СДВГ. Как и цинк, магний используется для выработки нейротрансмиттеров, участвующих в повышении внимания и концентрации, и оказывает успокаивающее действие на мозг.

Все три минерала содержатся в нежирном мясе, птице, морепродуктах, орехах, сое и обогащенных злаках.В то время как диета — самый безопасный способ повысить уровень всех трех минералов, поливитамины / мультиминералы с железом обеспечат вам или вашему ребенку суточную норму этих минералов.

Витамины группы В в диете при СДВГ

Исследования показывают, что прием добавок детям с низким уровнем витамина B улучшил некоторые показатели IQ (на 16 баллов) и снизил агрессию и антиобщественное поведение. «Витамин B-6, кажется, увеличивает уровень дофамина в мозгу, что улучшает бдительность», — говорит Браун.

Попробуйте: Bio-Strath, швейцарская формула, доступная в таблетках и жидких формах на сайте vitacost.com, использовалась во многих исследованиях витамина B и СДВГ. Сети аптек также предлагают недорогие высококачественные рецептуры витамина B от торговых марок.

Мультивитамины в диете при СДВГ

Если ваш ребенок разборчив в еде или ест много еды на вынос, чипсов и газированных напитков, он, вероятно, не получает рекомендуемую дневную норму витаминов и минералов. Ежедневный прием поливитаминов / мультиминералов гарантирует, что он это сделает, независимо от того, насколько он привередлив.

Попробуйте: Hero Yummi Bears Мультивитамин + минералы. Они не содержат искусственных красителей и ароматизаторов, которые увеличивают гиперактивность у некоторых детей с СДВГ.

Омега-3 жирные кислоты в диете при СДВГ

Омега-3 считаются важными для функции мозга и нервных клеток. Новое исследование ² , проведенное в Гетеборгском университете в Швеции, пришло к выводу, что ежедневные дозы омега-3, содержащиеся в холодноводной жирной рыбе, такой как сардины, тунец и лосось, уменьшают симптомы СДВГ на 50 процентов.Доктор Свен Остлунд наблюдал за группой детей с СДВГ в возрасте от 8 до 18 лет, которые ежедневно принимали рыбий жир. В течение шести месяцев у 25 процентов детей наблюдалось заметное уменьшение симптомов СДВГ.

Другое исследование ³ показало, что омега-3, как правило, легче расщепляются в организме пациентов с СДВГ, чем у пациентов без этого состояния. «Люди с СДВГ, у которых низкий уровень омега-3 в крови, продемонстрируют наибольшее улучшение умственной сосредоточенности и когнитивных функций», — говорит Браун. «Иногда изменения бывают драматичными.”

Джон Рати, доктор медицины, доцент клинической психиатрии Гарвардской медицинской школы, рекомендует выбирать добавку, которая содержит больше EPA (эйкозапентаеновая кислота), чем DHA (докозагексаеновая кислота). Вам следует проконсультироваться со своим врачом по поводу выбора лучшей добавки омега-3 для ваших конкретных потребностей.

Попробуйте: Таблетки OmegaBrite, Omega Rx, MorEPA или Nordic Naturals; или напиток Barlean’s Omega Swirl

«Травы могут улучшить приток крови к мозгу, повысить бдительность и снизить агрессивное поведение», — говорит Браун.Перед тем, как начать прием трав, поговорите со своим врачом или психофармакологом.

Гинкго и женьшень в диете при СДВГ

«Эти травы являются активаторами когнитивных функций», — говорит Браун. Они действуют как стимуляторы без побочных эффектов лекарств от СДВГ. Как правило, взрослые и дети, принимающие гинкго и женьшень, улучшают свои показатели по шкале СДВГ, становятся менее импульсивными и отвлекающими. Азиатский женьшень может чрезмерно стимулировать детей младшего возраста. Если это произойдет, переходите на американский женьшень.

Попробуйте: Hsu’s Ginseng — надежный источник американских и азиатских версий этого растения по почте.По словам Брауна, гинкоба и гинкголд — лучшие марки гинкго.

Пикногенол в диете при СДВГ

Пикногенол, изготовленный из коры французской морской сосны, улучшает гиперактивность и обостряет внимание, концентрацию и зрительно-моторную координацию у учащихся через месяц, на основе стандартизированных показателей и оценок учителей и родителей. Трава также богата полифенолами, антиоксидантами, которые защищают клетки мозга от повреждения свободными радикалами. «Первое двойное слепое исследование ⁴ травы было опубликовано в 2006 году, подтвердив ее полезность», — говорит Браун.«Однако необходимы более крупные рандомизированные испытания».

Попробуйте: Приобретите пикногенол в магазине Nature’s Best.

Родиола розовая в диете при СДВГ

Сделано из одноименного растения, произрастающего в Арктике, эта трава может улучшить бдительность, внимание и точность. Это может быть слишком стимулирующим для маленьких детей, а иногда полезно для детей в возрасте от 8 до 12 лет. По словам Брауна, оно наиболее полезно для учащихся младших и средних школ и колледжей, которым приходится заполнять объемные работы и часами читать. .

Попробуйте: Родиола розовая продается в Ameriden International и GNC.

Каких продуктов следует избегать при СДВГ?

Продукты и закуски с высоким содержанием сахара

Несколько исследований показывают, что некоторых детей с СДВГ «заводит» обильное количество сахара. Одно исследование ⁵ пришло к выводу, что чем больше гиперактивные дети потребляли сахара, тем более деструктивными и беспокойными они становились. Исследование ⁶ , проведенное в Йельском университете, показывает, что диета с высоким содержанием сахара увеличивает невнимательность у некоторых детей.

Некоторые общие продукты, которых следует избегать, включают фруктовые «напитки» или «коктейли», оба из которых содержат больше сахара, чем 100-процентный фруктовый сок. Внимательно читайте этикетки на продуктах питания, ищите следующие ингредиенты (кодовые слова для сахара): кукурузный подсластитель с высоким содержанием фруктозы, обезвоженный тростниковый сок; декстрин; декстроза; мальтодекстрин; сахароза; патока; и солодовый сироп.

Искусственные красители и консерванты

Исследования, опубликованные в журнале The Lancet ⁷ , Pediatrics ⁸ и The Journal of Pediatrics ⁹ предполагают, что некоторые дети с СДВГ страдают от пищевых добавок.Недавнее исследование ¹⁰ показывает, что искусственные пищевые красители и ароматизаторы, а также консервант бензоат натрия делают некоторых детей без СДВГ гиперактивными.

Избегайте ярких злаков, таких как Fruit Loops и Lucky Charms. Cheerios лучше и с меньшим содержанием сахара. Замените безалкогольные напитки и фруктовые пунши 100-процентным фруктовым соком, большинство из которых искусственно окрашены и ароматизированы. Если ваш ребенок хочет угощения, предложите ему печенье Pepperidge Farm Chessmen без красителей и с низким содержанием сахара.

Продукты, вызывающие аллергию

Согласно исследованиям, глютен, пшеница, кукуруза и соя заставляют некоторых детей терять концентрацию внимания и становиться более гиперактивными. Винсент Монастра, доктор философии, автор книги «Воспитание детей с СДВГ », предлагает обследовать всех детей на пищевую аллергию, прежде чем им будут прописаны лекарства от СДВГ. Поговорите со своим врачом о тестах на аллергию.

Прочтите следующее: 10 витаминов и минералов, рекомендуемых при СДВГ

---

¹ Конофал, Эрик, Мишель Лесендрё, Изабель Арнульф и Мари-Кристин Мурен.«Дефицит железа у детей с синдромом дефицита внимания / гиперактивности». Архив педиатрии и подростковой медицины , vol. 158, нет. 12, 2004, pp. 1113.
² Johnson, M., S. Ostlund, G. Fransson, B. Kadesjo и C. Gillberg. «Омега-3 / омега-6 жирные кислоты для лечения синдрома дефицита внимания и гиперактивности: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование у детей и подростков». Журнал нарушений внимания , т. 12, вып. 5, 2009, стр. 394-401.
³ Янг, Женевьева и Джули Конкер. «Омега-3 жирные кислоты и психоневрологические расстройства». Развитие репродуктивного питания , т. 45, нет. 1, 2005, стр. 1–28., DOI: 10.1051 / rnd: 2005001.
⁴ Требатицка, Яна, Соля Копасова, Зузана Градечна, Камил Чиновский, Игорь Шкодачек, Ян Шуба, Яна Мухова, Ингрид Житдевалова, Иветета Вацзулхова, Петердевальда и Роучулхова. «Лечение СДВГ экстрактом коры французской морской сосны, пикногенолом®.” Европейская психиатрия детей и подростков , vol. 15, вып. 6, 2006, стр. 329-35.
⁵ Prinz, Robert, et al. «Диетические корреляты гиперактивного поведения у детей». Журнал консалтинговой и клинической психологии , вып. 48, нет. 6, 1980, стр. 760–769.
⁶ Джонс Т. В. и др. «Усиленный адреномедуллярный ответ и повышенная восприимчивость к нейрогликопении: механизмы, лежащие в основе неблагоприятных эффектов употребления сахара у здоровых детей. Педиатрический журнал , вып. 126, нет. 2, 1995, с. 171–177.
⁷ Макканн, Донна и др. «Пищевые добавки и гиперактивное поведение у 3-летних и 8/9-летних детей в обществе: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование». Ланцет , т. 370, нет. 9598, 2007, стр. 1560–1567., DOI: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.
⁸ Каплан, Бонни Дж., Джейн Макникол, Ричард А. Конте и Х. К. Могхадам.«Общее потребление питательных веществ гиперактивными и нормальными мальчиками дошкольного возраста». Педиатрия , т. 17, нет. 2, 1989, стр. 127-32.
⁹ Роу, Кэтрин С. и Кеннет Дж. Роу. «Синтетический пищевой краситель и поведение: эффект доза-ответ в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с повторными измерениями». Журнал педиатрии , вып. 125, нет. 5, 1994, стр. 691-98.
¹⁰ Макканн, Донна и др. «Пищевые добавки и гиперактивное поведение у 3-летних и 8/9-летних детей в обществе: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование.” Ланцет , т. 370, нет. 9598, 2007, стр. 1560–1567., DOI: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.

Сохранить Предыдущая статья Следующая статья

Здоровое питание для детей | nidirect

То, что дети едят и пьют в раннем детстве, может повлиять на их здоровье на многие годы вперед. Общие пищевые привычки формируются в первые несколько лет жизни, поэтому важно поощрять наших детей есть питательную пищу.

Что давать

Детям необходима здоровая сбалансированная диета, включающая продукты из каждой группы продуктов питания, чтобы они получали широкий спектр питательных веществ, помогающих им оставаться здоровыми.

Аппетиты детей различаются в зависимости от возраста, скачков роста и степени активности, поэтому важно давать порции подходящего размера. Начните с малого, а если ребенок хочет большего, предложите ему это.

Картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и другие крахмалистые углеводы

Продукты этой группы являются хорошим источником энергии, что особенно важно для детей, поскольку они очень активны. Они также содержат клетчатку и необходимые витамины и минералы, необходимые для роста и развития.

Детям следует иметь широкий выбор продуктов из этой группы продуктов, и их следует предлагать во время каждого приема пищи.

Предлагая детям эти продукты, помните:

• старайтесь предлагать широкий выбор хлеба, например, белый хлеб с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновой хлеб, зернохранилище, лепешку, питту и картофельный хлеб. отличный способ начать день, так как они являются хорошим источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки — выбирайте продукты с низким содержанием соли и избегайте хлопьев с сахарным покрытием, поскольку они могут вызвать кариес и побудить детей развить пристрастие к сладкому.
• Паста , лапшу и рис можно подавать во время еды, но избегайте закусочной лапши, поскольку она обычно с высоким содержанием жира и соли — попробуйте использовать коричневый рис и макароны из цельнозерновой муки
• отварить, размять или запечь картофель — выберите жареные чипсы вместо жареных или попробуйте домашние дольки

Фрукты и овощи

Вы должны поощрять ребенка есть пять порций фруктов и овощей в день.Им следует есть разнообразные фрукты и овощи, так как это обеспечит им полный набор витаминов и минералов.

Выберите свежий, замороженный, консервированный, сушеный или сок, но помните, что фруктовый сок и смузи считаются только одной порцией, независимо от того, сколько в них фруктов, и их следует употреблять только один раз в день во время еды (небольшой стакана хватит, около 150мл).

Детская порция — это примерно половина порции взрослого или количества, которое поместится на ладони.Детей следует поощрять постепенно увеличивать размер порции до рекомендованного для взрослых.

Фасоль, бобовые, рыба, яйца и другие белки

Эти продукты являются богатыми источниками белка, витаминов и минералов. Белок необходим для множества функций всего тела; поэтому всем нам нужен белок в нашем рационе.

Фасоль, бобовые и чечевица являются хорошей альтернативой мясу, они содержат мало жира и много клетчатки, белка, витаминов и минералов. Попробуйте добавлять их в блюда, чтобы добавить цвета, аромата и текстуры, например в запеканки, перец чили или соусы для пасты.

Детям рекомендуется есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной, например, лосось, сардины, скумбрия или форель.

Яйца — удобная альтернатива мясу и чрезвычайно универсальны. Их можно помешивать, варить, пашот или делать из них омлет.

Мясо — хороший источник белка, витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию.

Обработанное мясо (например, колбасы, бекон, вяленое мясо и реформированные мясные продукты) и продукты из курицы часто очень нравятся детям.Их следует ограничивать, так как они содержат много жира и соли.

Молочные продукты и альтернативы

Молоко и молочные продукты (и их альтернативы) важны в детстве, поскольку они являются хорошим источником кальция, витаминов A и D, белков и жиров.

Кальций необходим для помощи детям в укреплении костей, а также для работы нервов и мышц. Витамин D необходим для усвоения кальция и поэтому играет важную роль в укреплении костей.

Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста.Если ребенок с двух лет придерживается разнообразной диеты, можно давать полуобезжиренное молоко.

При покупке альтернативных молочных продуктов, таких как миндаль или соя, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием сорта.

Закуски и напитки

Зеленые блюда — выбирайте эти

Лучшие закуски и напитки между приемами пищи — это те, которые не содержат сахара. Напитки и закуски для ухода за зубами, которые можно предлагать между приемами пищи, включают:

• молоко или воду
• нарезанные фрукты и овощи, например, яблоко, грушу, банан, апельсин, морковь, перец или огурец
• хлеб или тосты (предпочтительно из непросеянной муки или цельнозерновой) с небольшим количеством масла, маргарина или нежирной пасты (без джема, меда или шоколадной пасты)
• простые хлебные палочки или простые несоленые рисовые лепешки
• хлеб питта или простой рогалик, подаваемый с небольшим количеством масла, маргарин, нежирный спред или нежирный мягкий сыр
• натуральный йогурт или простой фруктовый сыр — добавьте свои свежие, замороженные или консервированные фрукты для дополнительного аромата
• Цельнозерновые и несладкие хлопья (не добавляйте сахар в хлопья)
• бутерброды с начинкой без сахара, такие как помидоры, бананы, тунец, нежирное мясо или яйца

Янтарный выбор

Эти продукты питательны, но все же содержат сахар, жир или соль.Их лучше всего принимать во время еды (когда они менее опасны для зубов), и их не следует принимать слишком часто в качестве перекусов между приемами пищи. По возможности выбирайте нежирные, с низким содержанием сахара и соли сорта.

Сюда входят:

• бутерброды с сырной начинкой или обработанное мясо, например ветчина
• пышки, намазанные тонким слоем с ненасыщенным маргарином или сливочным маслом
• сыр и крекеры
• кубики сыра

Красный выбор

Это наименее здоровый выбор .Большинство из них содержат много сахара, а также жира, соли или того и другого.

В случае употребления в пищу их лучше всего принимать в конце еды (когда они менее опасны для зубов), а не между приемами пищи. Продукты из красной секции следует давать только изредка.

Сюда входят закуски, такие как:

• торты
• печенье
• шоколад
• сладости
• пудинги
• чипсы
• мороженое
• выпечка
• сухофрукты, например изюм

Если ваш ребенок ест эти виды продуктов:

• старайтесь, чтобы они употребляли их только изредка или в небольших количествах, чтобы они составляли лишь небольшую часть общей диеты.
• проверьте этикетку и выберите те варианты с низким содержанием жиров, насыщенных жиров, сахар и соль
• помогают и побуждают вашего ребенка чистить зубы дважды в день — чистить зубы последней ночью и еще раз.

Напитки

Лучше всего предлагать молоко и воду.

Сладкие напитки повреждают зубы, особенно если их пить очень часто или пить из бутылки в течение длительного времени между приемами пищи.

Ограничьте употребление таких напитков, как фруктовый сок или тыква, во время еды и, если возможно, поощряйте вашего ребенка пить воду или молоко во время еды и между ними.

Соль

Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка. Максимальное количество соли, которое должен есть ваш ребенок, зависит от его возраста.

В качестве ориентира:

• от одного года до трех лет — 2 г соли в день
• от четырех до шести лет — 3 г соли в день
• от семи до 10 лет — 5 г соли в день
• 11 лет и старше — 6 г соли a день

Если вы покупаете полуфабрикаты, даже те, которые предназначены для детей, не забудьте проверить информацию на этикетках, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием соли.

Попробуйте заменить соль перцем, зеленью и специями, чтобы придать вкус любимым блюдам.

Сахар

Слишком много сахара может способствовать увеличению веса и разрушению зубов, поэтому важно не давать ребенку слишком много сахара.

Максимально рекомендуемое потребление сахара для детей составляет:

• 4-6 лет — не более 19 г в день
• 7-10 лет — не более 24 г в день
• с 11 лет — не более 30 г в день

Не существует нормативных ограничений для детей младше 4 лет, но рекомендуется избегать сахаросодержащих напитков и продуктов с добавлением сахара.

Суетливые едоки

Большинство детей проходят через фазы, когда они перестают есть продукты, которые они привыкли есть, или сокращают разнообразие продуктов, которые они ели. Для многих родителей это время может быть очень тревожным.

Дети довольно выносливы и не причинят себе вреда, если не будут есть достаточно в течение нескольких дней. Если проблема не исчезнет, ​​а вес и рост вашего ребенка будут нарушены, попросите врача направить вас к детскому диетологу за дальнейшими советами.

Вот несколько практических советов для родителей, имеющих дело с привередливыми едоками:

• Никогда не кормите ребенка принудительно
• убирайте еду, не суетясь, и не предлагайте альтернативы, подождите следующего перекуса или времени приема пищи, прежде чем предлагать снова еду
• давайте еду небольшими порциями во время еды
• попробуйте предложить еду руками, так как они часто легче справляются с детьми
• тыквы и молоко может насытить ребенка, поэтому избегайте больших напитков перед едой
• перекус чипсы, шоколад, печенье и пирожные также могут насытить ребенка, поэтому не давайте закуски слишком близко к еде
• Попробуйте есть в спокойной и непринужденной обстановке, выключите телевизор и радио, уберите игрушки и не спешите приемы пищи
• сидите всей семьей за столом и наслаждайтесь едой вместе, показывая ребенку, что вы наслаждаетесь едой, может побудить его съесть немного больше
• Используйте яркие тарелки и столовые приборы

Согласно педиатрической группе Британской диетической ассоциации, новые вкусы или текстуры, возможно, придется предлагать несколько раз, например, 16 или 17 раз, прежде чем ваш ребенок примет их, поэтому не сдавайтесь слишком рано.

Здоровый вес

Следите за весом вашего ребенка. Если вы чувствуете, что у вашего ребенка избыточный вес, и хотите поговорить с кем-нибудь об этом, запишитесь на прием к школьной медсестре или врачу.

Лучше всего действовать как можно раньше, чтобы помочь вашему ребенку улучшить свои пищевые привычки и уровень активности, поскольку это поможет ему / ей на протяжении всей жизни правильно питаться и быть активным.

Если вы поощряете своего ребенка придерживаться здоровой сбалансированной диеты с небольшим количеством продуктов, содержащих сахар и жир, и поощряете его много физической активности, он должен поддерживать здоровый вес.

Вегетарианская диета для детей

Вегетарианская или веганская диета может быть полезной для здоровья при условии употребления в пищу самых разнообразных продуктов. При отказе от мяса и продуктов животного происхождения потребуется дополнительная осторожность, чтобы ребенок получал все необходимые белки, витамины, железо и другие минералы. Это особенно важно, если ваш ребенок придерживается веганской диеты.

Детям, соблюдающим веганскую диету, сложнее получить все необходимые им витамины. Поэтому им также следует давать добавки витамина B12 и рибофлавина (еще один витамин B).

Получение достаточного количества белка

Убедитесь, что вы нашли альтернативу мясу, рыбе и курице как основным источникам белка. Они могут включать:

• бобовых, например, чечевицу, масляную фасоль, фасоль, фасоль или нут
• творог из фасоли (тофу)
• соевый белок (текстурный растительный белок)
• микопротеин — источник грибкового белка
• орехи, мелко нарезанные или молотые (если нет семейной истории аллергии)
• молоко
• сыр
• яйцо

Получение достаточного количества железа

Вы должны убедиться, что ваш растущий ребенок получает достаточно железа.Хорошие источники железа включают:

• цельнозерновые злаки
• листовые зеленые овощи, такие как шпинат и кресс-салат
• бобовые
• сушеные абрикосы или инжир

Употребление в пищу продуктов, содержащих витамин С, с продуктами, богатыми железом, может облегчить усвоение железа. из нашей еды.

Также не следует давать ребенку чай и кофе, поскольку это снижает количество усваиваемого им железа.

Упакованные ланчи

Важно, чтобы в ланч-бокс вашего ребенка входило сбалансированное разнообразие продуктов, чтобы он получал все питательные вещества, необходимые для полного раскрытия своего потенциала.Упакованные ланчи являются ценным вкладом в диету вашего ребенка, поэтому стоит потратить немного времени на планирование и подготовку того, что входит в их состав.

Недавние исследования детских ланчбоксов показали, что они слишком богаты жирами (особенно насыщенными), солью и сахаром, а чуть меньше половины ланчбоксов не содержат фруктов.

Еще полезные ссылки

.