Если пить уголь каждый день: Можно ли принимать активированный уголь каждый день? Часто задаваемые вопросы по медицине и здоровью: ответы врачей
9 фактов про активированный уголь, о которых мало знают даже аптекари
Активированный уголь называют универсальным антидотом, способным быстро избавить от последствий обильного застолья или шумной вечеринки. В последние годы он не только продается в аптеках, но и входит в состав средств для ухода за кожей или волосами, зубной пасты и даже кое-каких блюд. Кажется, знакомые с детства таблетки помогут в любой ситуации.
AdMe.ru обратился к научным материалам, чтобы проверить, так ли хорош уголь, и развенчать мифы, о которых рассказывают популярные блогеры и модные издания.
Миф № 1: Обладает детокс-эффектом
Тренд на черные продукты появился несколько лет назад и удерживает позиции по сей день. Уголь добавляют не только в тесто для пиццы или чипсы, но и в соки, лимонады и другие напитки. При этом последним приписывают чудесные детокс-свойства.
В действительности активированный уголь связывает не только вредные, но и полезные вещества. Поэтому витамины, минералы и антиоксиданты из вашего витаминного напитка не принесут пользы организму. Если ваша цель – получить максимум пользы, а не впечатлить подписчиков в инстаграме необычным смузи, то лучше выбрать тот, который не содержит угля.
Миф № 2: Не взаимодействует с другими лекарствами
Любимые многими черные таблетки могут принести как пользу, так и вред. Активированный уголь адсорбирует некоторые лекарства, например антидепрессанты и противовоспалительные препараты. Употреблять их вместе не рекомендуется, так как эффективность препаратов снизится или ее не будет вовсе.
Тем, кто использует комбинированные оральные контрацептивы, рекомендуют пить уголь не менее чем за 12 часов до их приема или через 3 часа после. Зато в случае передозировки лекарствами уголь может прийти на помощь и нейтрализовать их пагубное воздействие.
Миф № 3: Всегда снимает симптомы пищевого отравления
Активированный уголь взаимодействует только с теми веществами, которые находятся в желудке или кишечнике в момент, когда вы выпили таблетку. Принимать уголь наутро после обильного застолья бессмысленно, ведь токсины уже проникли в кровь. Устранить симптомы интоксикации таким способом можно, но только в первые час-два после приема пищи.
Миф № 4: Улучшает работу кишечника
Активированный уголь может вызвать тошноту и запоры. По инструкции положено пить за один прием от 4 до 8 таблеток 3–4 раза в день. Но иногда мы глотаем очередную порцию уже через пару часов, чтобы наверняка устранить кишечные проблемы.
Миф № 5: Очищает кожу
Активированный уголь все чаще становится ингредиентом, входящим в состав средств для ухода за кожей. Они есть на полках магазинов, а в интернете можно найти сотни вариаций рецептов домашних масок и скрабов с углем. Его преимущества объясняют способностью к адсорбции и пористой структурой.
Гипотетически уголь может глубоко очищать поры. Но для того чтобы он начал действовать, нужно несколько часов. В то время как маски обычно наносятся всего на несколько минут.
Миф № 6: Помогает не пьянеть
Уголь, будучи отличным адсорбентом, впитывает не все вещества. Например, он практически не взаимодействует с этанолом. Поэтому употреблять «универсальный антидот» после бурной вечеринки с горячительным (а кое-кто считает, что лучше принять несколько таблеток перед ней или во время нее) не очень хорошая идея. Хуже не станет, но и положительного эффекта не будет.
Активированный уголь бессилен и против токсинов, которые выделяет этанол. Дело в том, что алкоголь через слизистую оболочку быстро попадает в кровь. В желудке переваривается только незначительная его часть, которая распадается до ацетальдегида. Уголь плохо впитывает это соединение. Он бесполезен как для предотвращения похмелья, так и для его устранения.
Миф № 7: Избавляет от плохого холестерина
Есть мнение, что активированный уголь помогает бороться с плохим холестерином и чистить сосуды. Но препарат не попадает в кровь, а значит, в принципе не может ее очищать. Размер угольных пор позволяет ему впитывать только низкомолекулярные соединения, в то время как в желудке холестерин присутствует в связке с липидами. Другими словами, холестерин не может впитываться углем в том количестве, которое оказывало бы воздействие на метаболизм.
Миф № 8: Помогает худеть
Курс активированного угля для похудения не приведет к уменьшению объема талии. Препарат может впитать токсины после отравления (в определенный период времени), но жиросжигающими свойствами не обладает. Набор веса происходит не из-за вредных веществ. Дело может быть в объеме пищи или нарушении обмена веществ. Чтобы снизить вес, нужно вывести из организма излишки жиров и углеводов.
Миф № 9: Улучшает состояние волос
Уголь часто можно увидеть в составе шампуней, а популярные блогеры рекомендуют делать маски для волос на его основе. Избавление от перхоти, рост волос, восстановление их структуры — это и многое другое нам сулят производители. Однако давайте рассуждать здраво: причиной перхоти является грибок, и избавиться от него при помощи адсорбции невозможно.
Для активации роста волос часто используется стимуляция волосяных фолликулов, что уголь тоже осуществить не может. Возможно, он мог бы очистить кожу головы. Но, как уже говорилось выше, для активации этого свойства потребовалось бы несколько часов.
Какие лайфхаки по использованию активированного угля знаете вы?
Активированный уголь – средство, которым пользуются даже звезды
При правильном применении таблетки активированного угля эффективны и как медицинское, и как косметологическое средство.
Черное спасение
Доказано, что регулярное употребление активированного угля выводит из организма токсины и шлаки, которые вредят органам, разрушают клетки и ускоряют старение тела. Неудивительно, что американская актриса Гвинет Пэлтроу не стесняется говорить, что использует активированный уголь в разных целях!
О необычных свойства обычной черной таблетки ученые заговорили еще в 80-х годах прошлого века. В каждой аптечке обязательно находилась упаковка этого средства. Сегодня о пользе активированного угля даже не приходится говорить. Его наличие в составе лекарства, косметического средства говорит о качестве продукции, а тем, кто изнуряет себя постоянными диетами, он кажется спасением от лишнего веса.
От отравления до похудения
У активированного угля очень широкий спектр воздействия. Он спасает организм от интоксикации, понижает холестерин, отбеливает зубы и много чего еще. Действительно, лекарство быстро нейтрализует токсины, прекрасно очищает проблемную кожу и даже помогает похудеть. Но чтобы вам действительно помог активированный уголь, нужно знать некоторые правила.
При длительном применении препарат удаляет из организма не только вредные вещества, но и полезные. Не злоупотребляйте им.
Когда, сколько и в каких случаях
Если вы решили воспользоваться черной таблеткой, то запивайте ее большим количеством воды комнатной температуры. Это необходимо, чтобы препарат разместился по всему кишечнику.
Обязательно старайтесь пить препарат между приемами пищи, причем чтобы промежуток составлял около двух часов. Ваша дозировка: 1-2 г в сутки 3-4 раза в день. Если вы отравились, лечение не должно длиться больше двух дней.
Не принимайте активированный уголь с другими лекарствами, он сможет снизить их эффект. Помните: копеечный препарат –действительно помогает от многих болезней, но принимать его нужно продуманно.
Действие активированного угля на организм человека
29 августа 2018
Активированный уголь относится к мощным абсорбентам естественного (природного) происхождения.
Его получают из различных органичных веществ (торф, уголь из шахт, древесины и т. д.), а после специальной тепловой обработки происходит образование пористой структуры.
Что такое адсорбент?
Это вещество со способностью впитывания большого количества ядовитых компонентов. Благодаря применению угля их можно быстро и эффективно вывести из организма. Таблетки используют в качестве вспомогательного средства дезинтоксикации при наличии простудных, инфекционных заболеваний, а также при различных специальных диетах (с очистительной целью).
Полезные свойства активированного угля
Уголь – простое и действенное средство, отлично фильтрующее воду. Известно, что он поглощает ряд тяжелых металлов, включая ртуть и свинец. При этом полезным для организма минералам вред не наносится. С помощью угля можно эффективно очищать спирт или водку домашнего приготовления с дальнейшим безопасным ее применением для изготовления лечебных настоек.
Адсорбирующее действие активированного угля способствует:
- Выведению токсинов, газов и различных органических соединений (без влияния на кислоты и щелочи).
- Лечению нарушений работы ЖКТ, диареи, метеоризма, пищевых отравлений от испорченных продуктов, лекарственных препаратов, алкоголя и солей тяжелых металлов (двадцать-тридцать граммов порошка на стакан воды – при отравлении, одну-три таблетки три раза в сутки при метеоризме).
- Борьбе с аллергией и рядом тяжелых опасных заболеваний – гастритом, колитом, тифом, дизентерией, холерой.
- Снижению кислотности желудочного сока.
Активированный уголь назначают для лечения хронической почечной недостаточности, цирроза печени и бронхиальной астмы, при повреждениях костей, для препятствования инфекционным, гнойным и легочным осложнениям.
Общепринятая доза – одна таблетка на десять килограмм веса. Принимать не более десяти дней.
Социальная сеть аптек Столички реализует большой перечень различных адсорбентов по самым низким ценам. Смотрите каталог на сайте.
🧬 Активированный уголь в борьбе с похмельем
Гастроэнтеролог GMS Clinic Головенко Алексей рассказывает в своем Telegram-канале «GastroPub» об эффективности активированного угля и других сорбентов в борьбе с похмельем.
Выпить много, но чтобы с утра не хотелось умереть, — неосуществленная мечта человечества. Как и в случае других мечтаний: пить, не повреждая печень, но защищая ее «гепатопротекторами», или худеть, не соблюдая диету и не увеличивая физическую активность, но принимая препараты для похудения (слабительные с сенной) — интернет предлагает множество простых решений. Наиболее популярное — выпить на ночь активированный уголь.
Немного теории
Теория такова: «Активированный уголь — пористое вещество: площадь поверхности одной таблетки угля сопоставима с площадью тенисного корта (где-то 250 кв. м.). Чувствуем, что перебрали с алкоголем — принимаем активированный уголь из расчета одна таблетка на каждые 10 кг веса. Лишний алкоголь не всасывается. Утром чувствуем себя нормально.» А теперь суровые факты:
- При серьезных отравлениях (чаще всего, передозировке парацетамола или антидепрессантов) активированный уголь назначают в дозе 50 грамм (sic!). Даже допуская, что это поможет, чисто технически проглотить 200 таблеток отечественного активированного угля будет сложно.
- Даже в дозе 50 гр активированный уголь эффективен лишь в первый час после отравления. Если активированный уголь принять сразу после отравления, есть шанс связать большую часть токсина. При приеме через 30 минут всасывание уменьшится лишь на 47,3%, через час — на 40,07%, а уже через 2 часа — лишь на 16,5%. Таким образом, необходимо принять 200 таблеток непосредственно в процессе употребления алкоголя.
- Ну, и главное: активированный уголь, по-видимому, практически не связывает этанол! Американская академия клинической токсикологии прямым текстом не рекомендует использовать уголь при отравлении: тяжелыми металлами (мышьяк, ртуть, свинец), неорганическими ионными веществами (литий, кальций, калий, магний, йод), едкими веществами (кислотами и щелочами) и спиртами (включая этанол).
Что может случится?
Причина этого запрета проста: состояние отравившегося не улучшится. А проблемы могут возникнуть. Например:
- Рвота. В исследованиях добровольцев рвота возникала у 8% участников, принимавших активированный уголь.
- Аспирация угля (попадание его в дыхательные пути). Активированный уголь, согласно инструкции (увы, зарубежной, а не отечественной), противопоказан при возможной потере сознания. Отравившихся пациентов перед назначением угля рекомендуют интубировать (ставить трубку для искусственного дыхания).
- Невозможность адекватной эндоскопии. Если утром человека вырвало «кофейной гущей» (переварившейся кровью), упало давление, резко заболело под ложечкой, то есть появились признаки кровотечения (например, из язвы желудка), в течение суток полагается сделать гастроскопию. Цель процедуры — найти источник кровотечения и остановить его (клипсой-зажимом, коагулятором или введением сосудосуживающих препаратов через эндоскоп). Активированный уголь, во-первых, сам окрашивает стул в черный цвет (а это очень похоже на мелену — черный стул после кровотечения) и может вызвать рвоту, сильно напоминающую «кофейную гущу». Во-вторых, разглядеть что-либо в желудке эндоскописту не удастся. Придется перед процедурой «промывать» желудок. Поверьте, похмелье лучше.
А что же поможет?
Поможет ли Энтеросгель (Полиметилсилоксана полигидрат), который и позиционируется как «средство от похмелья»? Как и в случае активированного угля, теоретическая база присутствует: у геля площадь всасывающей поверхности аж в 10 раз больше, чем активированного угля. Препарат очевидно не осложнит работу эндоскописта, если дело дойдет до кровотечения, да и полтюбика съесть — это не 200 таблеток угля проглотить. Но включим skeptic mode:
- Действующее вещество не упоминается ни в одном зарубежном руководстве. Зато присутствует в отечественном, соседствуя с фосфолипидами для «защиты печени».
- О «Polymethylsiloxane» не знает ни сайт FDA, ни Cochrane database, ни Rxlist.
- В Pubmed о полиметилсилоксане как о сорбенте (а не веществе для хроматографии, где он тоже используется, будучи гелем) — исключительно российские или украинские статьи.
Похмелье вызывается изменениями состава крови, а не содержимого пищеварительного тракта.
Тревога, головная боль и прочие симптомы — последствие накопления ацетальдегида (в него превращается алкоголь в печени), ацидоза («закисления» организма) и обезвоживания. Превращение этанола в токсичный ацетальдегид почти полностью (75-98%) осуществляется в печени, после чего последний попадает в кровь. Биохимические процессы, приводящие к его накоплению никак не зависят от качества алкоголя, а являются неизбежными следствиями его метаболизма. Связывать что-либо в желудке с утра — бессмысленная затея.
Что делать?
- Drink responsibly (пейте с умом!).
- Не наедаться во время употребления алкоголя: есть риск замедлить всасывание алкоголя (все равно, попадет в кровь) и «перепить».
- Drink responsibly (пейте ответственно!).
- Рефлекторное извержение содержимого желудка через рот — если есть к тому позывы.
- Drink responsibly (алкоголь вредит вашему здоровью!).
- Больше жидкости (без этанола) во время приема алкоголя, и после, и с утра.
Активируемый уголь: польза и вред
Длительность прочтения: 1 мин.
Не секрет, что использование активированного угля сейчас популярно не только в медицине, но и в других областях деятельности человека. Например, его рекомендуют как эффективное косметологическое средство или полезную пищевую добавку. Так ли это на самом деле и насколько действительно полезны таблетки активированного угля?
Прежде всего, речь идёт об адсорбенте, задача которого — активное связывание веществ без изменения их химического состава. Именно таким образом уголь препятствует попаданию в кровь опасных токсинов, металлов и при необходимости лекарственных препаратов. Благодаря ему лекарства можно вывести из организма в короткий срок. Также его применяют при метеоризме (повышенном газообразовании в кишечнике) и лёгких желудочно-кишечных отравлениях. При более серьёзных формах отравлений и заболеваний его иногда назначают как вспомогательное средство.
Чистить зубы активированным углем — вредно?
Можно ли чистить зубы активированным углём, вреден он при этом или полезен? Опыт показывает, что для одноразовых и нерегулярных отбеливаний он подходит идеально. Но постоянное его применение может стать причиной повреждения зубной эмали. К тому же мелкие частички продукта часто остаются между зубами и их бывает трудно вычистить.
Вред активированного угля для организма
Если злоупотреблять активированным углём, он может спровоцировать запор и нарушить процесс всасывания полезных веществ в желудочно-кишечном тракте. Дисбактериоз при передозировке — тоже нередкое явление, так как при выведении вредных компонентов уголь «захватывает» и полезные, что является причиной нарушения кишечной микрофлоры.
Иногда при бесконтрольном употреблении препарата возникают даже нарушения работы сердца: уголь «вымывает» ценные микроэлементы (кальций, магний, калий), которые обеспечивают нормальное сокращение сердечной мышцы.
Если принимать активированный уголь в меру, вреда организму он не принесёт. Важно помнить о том, что он является активным веществом, оказывающим заметное влияние на физико-химический баланс нашего организма. Именно поэтому следует принимать его осторожно, а если возникают вопросы — лучше всего посоветоваться с лечащим врачом.
Бесплатная консультация по вопросам обучения
Наши консультанты всегда готовы рассказать о всех деталях!Нравится материал?
Не забудьте подписаться на наш Яндекс.Дзен!Активированный уголь для похудения: как правильно принимать для очищения + результаты
Польза активированного угля
Что такое угольная диета
Противопоказания
Возможные осложнения при передозировке
Как пить активированный уголь для похудения: 4 способа
Угольный разгрузочный день
Диета на 3 дня
5 правил использования
Активированный уголь — популярное, доступное средство, которое легко приобрести в любой аптеке. Его главное свойство — всасывать ядовитые, токсические, болезнетворные вещества и выводить их из организма. Всасывание происходит благодаря пористой поверхности. Средство полностью натурально по составу, оно производится из каменного и древесного угля. Его можно приобрести в виде таблеток, капсул, порошка.
Мало кто знает, что активированный уголь — эффективное средство для похудения и очищения организма. Расскажем, как его правильно принимать для этого.
Польза
Прежде всего это сорбент, благодаря которому из организма легко выводятся вредные вещества.
Он очищает от:
- алкоголя;
- бактериальных и растительных ядов;
- желчи;
- лишнего желудочного сока;
- продуктов обмена;
- токсичных веществ;
- газов.
Избавляя от токсинов, препарат налаживает работу кишечника, ускоряет обмен веществ. Согласно статистике, около 85% людей страдают лишним весом именно из-за нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Зашлакованность приводит к замедлению перистальтики, вздутию, задержке жидкости в тканях. Как следствие появляются кожные воспаления, а при запущенных ситуациях — и различные заболевания.
Отзывы тех, кто принимал активированный уголь для похудения, едины: после курса диеты люди чувствуют себя значительно лучше, здоровее, энергичнее. Важно отметить, что средство не выводит жир, а потому быстро похудеть только лишь с его помощью, не придерживаясь правильного питания, не занимаясь никакой физической активностью, не получится. Но если ты уже соблюдаешь здоровый образ жизни, а килограммы не уходят, возможно, дело в зашлакованности организма — с задачей его очистки препарат легко справляется, благодаря чему процесс похудения ускоряется.
Не пропустите
Что такое угольная диета
Если твоя цель — снижение веса, можно попробовать так называемую угольную диету. Ее можно отнести к разгрузочным, она отлично способствует очищению организма и похудению. Длительность — 10 дней. Можно повторить трижды, но обязательно с перерывами по 10 дней.
Принципы диеты
- Отказ от жирного, соленого, мучного.
- Обязательное употребление витаминов.
- Перерыв между приемами активированного угля — не меньше 3 часов.
Противопоказания
- Язва
- Колит
- Подозрения на кровотечения в желудочно-кишечном тракте
- Болезнь двенадцатиперстной кишки
- Одновременный прием нескольких противотоксических препаратов
- Аллергические реакции
Уголь важно использовать лишь как вспомогательное средство очищения, а не надеяться на него как на основное, не злоупотреблять. При любых проблемах со здоровьем перед его приемом стоит проконсультироваться с врачом.
Возможные осложнения при передозировке
- Гиповитаминоз (средство вымывает не только вредные, но и полезные вещества)
- Снижение усвояемости, эффективности лекарств
- Нарушения стула (как запоры, так и диарея)
- Рвота
- Нарушения сна
- Слабость, вялость, апатия
- Сухость кожи
Как пить активированный уголь для похудения: 4 способа
1. От 2 таблеток до максимума
Начинай пить с 2 таблеток утром натощак, за полчаса до еды, запивая стаканом воды. С каждым днем увеличивай дозировку на одну таблетку, пока не достигнешь максимально разрешенного количества. Его рассчитать просто — 1 таблетка на каждые 10 кг веса.
2. Дважды в сутки
Свою разрешенную норму (1 таблетка на 10 кг веса) раздели на 2. Пей утром и вечером, за полчаса до еды.
3. Трижды в сутки
Так же высчитай суточную норму, раздели ее на 3, пей за 30 минут до еды перед завтраком, обедом и ужином.
4. 10 таблеток
Независимо от массы тела возьми 10 таблеток, раздели их на равные части. Принимай в течение дня. Желательно, чтобы промежутки между приемами были одинаковыми.
Не пропустите
Угольный разгрузочный день
За сутки такой диеты можно потерять до 2 кг веса. Но повторять ее часто не рекомендуется, не чаще 1 раза в неделю.
- Одна порция еды должна составлять не более 250 г.
- Выбери продукт, которым будешь питаться. Это может быть что-то из кисломолочного (кефир, йогурты, творог), овощи, фрукты, каши, диетическое мясо. Суточная норма: 1—1,5 кг.
- Рассчитай свою норму препарата, раздели ее на равные порции (2, 3 или сколько удобно), пей перед едой.
- Выпей не менее 2 л воды.
Диета с углем на 3 дня
Похудеть радикально, конечно, не получится, но сбросить около 4 кг, а заодно почистить организм от токсинов и шлаков реально.
- Суточная норма таблеток — не больше 15 штук. Необходимо пить по 2 таблетки каждый день каждые 2 часа.
- Первый день только пей: воду, чаи, кофе (но без сахара), отвары, морсы.
- Второй день ешь только кисломолочные продукты: обязателен 1 л кефира или ряженки, можно съесть нежирный творог.
- Третий день ешь только овощи — 1,5 кг. Можно есть помидоры, морковь, огурцы, капусту только в свежем виде.
- Для выхода из диеты на четвертый день пей по 1 таблетке угля каждые 2 часа, придерживайся легкого питания.
5 правил использования активированного угля для похудения
- Не пей препарат дольше 10 дней.
- Принимай средство не позднее, чем за полчаса до еды и не раньше, чем через 2 часа после нее.
- В процессе диеты обязательно принимай витамины в виде добавок, так как препарат в больших количествах выводит из организма как вредные, так и полезные вещества.
- Будь внимательнее к предохранению. Средство понижает эффективность любых лекарственных препаратов, а также оральных контрацептивов.
- Добавь физическую активность.
Похудение с помощью активированного угля — Красота и здоровье
Как известно, в борьбе с лишним весом женщины готовы пойти на многое. «Ассортимент» способов похудения совсем не ограничивается диетами и занятиями спортом. В ход идут разнообразные лекарственные препараты, не обязательно предназначенные для похудения. Многие, к примеру, считают, что можно успешно похудеть при помощи активированного угля.
Активированный уголь производится из органического углеродсодержащего сырья (например, древесного угля) путем активации. На данном этапе вскрываются поры, которые находятся в закрытом состоянии в исходном сырье. Следствие этого — пористая структура готового активированного угля, а также то, что он является эффективным сорбентом, то есть при приеме его внутрь вредные вещества связываются и выводятся из организма. Это свойство угля используют для борьбы с различными отравлениями.
Иногда женщины вместо того, чтобы использовать активированный уголь для борьбы с отравлениями, применяют его для похудения. Существует две схемы похудения при помощи активированного угля.
Согласно первой схеме, для похудения следует выпивать в день 10 таблеток активированного угля, натощак, разбив таблетки на три приема.
По второй схеме нужно принимать перед едой по одной таблетке угля на 10 килограмм веса (7 таблеток за раз максимум). Рекомендуется начинать с трех таблеток, повышая дозу постепенно, чтобы организм привык к новому препарату. Длится курс похудения 10 дней, после чего необходимо сделать перерыв той же продолжительности. Затем можно повторить курс.
Мы рассказали, какие существуют схемы похудения при помощи активированного угля. Давайте разберемся, действительно ли с его помощью можно похудеть.
Как уголь действует на массу тела? Да никак. Все, на что он способен, так это очистить ваш кишечник и вывести из организма токсины. Откуда же тогда берется эффект похудения? Ответ прост. Обычно женщины, которые худеют при помощи активного угля, пьют достаточно много воды, запивая таблетки, и, как следствие, начинают меньше есть. Так если уменьшить количество употребляемой пищи и пить два литра воды в сутки в течение 10 дней, можно похудеть без всякого угля.
А вот чрезмерное увлечение данным препаратом может привести к неприятным последствиям. Ведь активированному углю все равно, что абсорбировать. Запомните, что при продолжительном приеме уголь вместе с токсинами начинает выводить питательные вещества, а также витамины и микроэлементы из организма. Это чревато для здорового человека авитаминозом, а если вы имеете проблемы со здоровьем, тогда проблемы могут быть и более серьезные. Так, активированный уголь с легкостью выводит из организма кальций и калий, а для сердечных больных нарушение в организме калиево-кальцевого баланса может оказаться смертельным.
Кроме того, при приеме активированного угля продолжительное время нарушается нормальное функционирование кишечника. Активированный уголь (как и другие искусственные сорбенты) не стимулируют его перистальтику. И в том случае, если вы будете активированным углем злоупотреблять, ваш кишечник перестанет сокращаться нормально, а это, скорее всего, приведет к диспепсии, запорам либо поносам.
Не стоит забывать также, что активированный уголь — лекарственное средство, и у него, как у любого другого лекарственного препарата есть побочные эффекты и противопоказания. Среди противопоказаний — желудочные кровотечения, язвенные поражения ЖКТ и другие. О побочных эффектах написано выше.
Так что не стоит надеяться на волшебные свойства этого лекарственного средства. Ведь похудеть при помощи активированного угля без вреда для организма вряд ли получится. Единственное, для чего можно его использовать не задумываясь — это очистка организма, тут он незаменимый помощник. Хотя не стоит забывать и про другие способы очистки организма, более щадящие. Например, природным сорбентом является клетчатка, она содержится в овощах, фруктах, зерновом хлебе, злаках. Она не только абсорбирует вредные вещества, но также является источником питательных веществ и витаминов для организма, стимулирует работу кишечника. Продукты, богатые клетчаткой, входят в рацион всевозможных диет (например, Диеты Кима Протасова или Диеты Дюкана). Так что сбалансированный рацион, который богат клетчаткой, вместе с физическими упражнениями для похудения намного эффективнее, чем активированный уголь.
Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Активированный уголь: применение и риски
Активированный уголь иногда используется для лечения передозировки наркотиков или отравления.
Когда вы принимаете активированный уголь, с ним могут связываться наркотики и токсины. Это помогает избавить организм от нежелательных веществ.
Древесный уголь изготавливается из угля, древесины или других веществ. Он становится «активированным углем», когда высокие температуры объединяются с газом или активирующим агентом для увеличения площади его поверхности.
Почему люди принимают активированный уголь?
Люди принимают активированный уголь при отравлении или передозировке.
Активированный уголь может быть эффективным при остром отравлении при одновременном применении с другими видами лечения. Но в некоторых случаях он НЕ полезен, в том числе при отравлении:
. Он также не используется для лечения ядовитых веществ, таких как сильные кислоты или основания.
При отравлении не гадай, как поступить. Немедленно позвоните в местный токсикологический центр. И попасть в травмпункт. Вам необходимо использовать активированный уголь как можно скорее, если это рекомендовано.
Другие менее изученные способы применения активированного угля включают:
- Лечение состояния беременности, при котором нарушается нормальный отток желчи (холестаз)
- Предотвратить газы
- Снизить высокий уровень холестерина
- Предотвратить похмелье
Раннее исследование Об использовании активированного угля для лечения холестаза при беременности очень мало.Необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать его безопасность и эффективность.
Неясно, помогает ли активированный уголь улучшить газы и холестерин. Это потому, что результаты исследований до сих пор были противоречивыми.
Что касается средств от похмелья с активированным углем, на самом деле нет никаких доказательств того, что это работает.
Активированный уголь, используемый для лечения отравления, представляет собой порошок, смешанный с жидкостью. После смешивания его можно давать в виде напитка или через зонд, который вводят через рот в желудок.
Активированный уголь также доступен в форме таблеток или капсул для очистки газа. Эта форма не используется для лечения отравления.
Можно ли получить активированный уголь естественным путем из продуктов?
Активированный уголь — продукт промышленного производства. Вы не можете найти его естественным образом в продуктах питания.
Каковы риски приема активированного угля?
Активированный уголь, применяемый для лечения отравления или передозировки, обычно безопасен, но его следует вводить только в медицинском учреждении.
Побочные эффекты более вероятны, когда он используется в течение длительного времени для лечения таких состояний, как избыток газа.
Побочные эффекты. При приеме внутрь активированный уголь может вызвать:
В более серьезных случаях он может вызвать закупорку желудочно-кишечного тракта.
Риски. Не комбинируйте активированный уголь с лекарствами, применяемыми от запора (слабительными, такими как сорбит или цитрат магния). Это может вызвать дисбаланс электролитов и другие проблемы.
Взаимодействия. Активированный уголь может уменьшить или предотвратить абсорбцию некоторых лекарств. Сюда могут входить такие препараты, как:
Не используйте активированный уголь в качестве добавки, если вы принимаете эти лекарства. Активированный уголь также может снизить усвоение некоторых питательных веществ.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует пищевые добавки; однако он обращается с ними как с едой, а не с лекарствами. В отличие от производителей лекарств, производителям добавок не нужно доказывать, что их продукты безопасны или эффективны, прежде чем продавать их на рынке.
Обязательно сообщите своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, даже если они натуральные. Таким образом, ваш врач может проверить любые потенциальные побочные эффекты или взаимодействия с лекарствами, продуктами питания или другими травами и добавками. Они могут сообщить вам, может ли добавка увеличить ваши риски.
Стоит ли пить активированный уголь?
Около десяти лет назад зеленый цвет стал новым золотом. Бизнес в сфере производства соков начал процветать, а эликсиры с овощами и фруктами стали популярной тенденцией в дальновидных городах по всей стране.Теперь приготовление сока и очищение стали обычным явлением; так что, естественно, магнаты соков и миксологи хотели внести в эту категорию что-то новое и захватывающее, чтобы, ну знаете, немного встряхнуть (каламбур). Введите: Активированный уголь. Рекламируемый как лучший продукт детоксикации в веках, его смешивают в смеси холодного отжима, и люди десятками пьют напитки цвета дегтя.
Да, вы правильно прочитали. Люди пьют древесный уголь. Но не волнуйтесь, это не тот вид, который используется для освещения вашего гриля.Активированный сорт обрабатывается, поэтому он становится ультраабсорбирующим и безопасным для употребления. Он содержит тонны крошечных пор, похожих на губку, которые всасывают все, что попадает в поле зрения, как только попадает в пищеварительный тракт. Фактически, он настолько абсорбирующий, что его обычно дают тем, кто был госпитализирован из-за воздействия токсинов или передозировки наркотиков, чтобы вывести токсины из их организма.
Это заставило индустрию здравоохранения задуматься: «Если активированный уголь может всасывать лекарства и токсичные химические вещества, что еще он может делать?» Как выяснилось, очень много! Он имеет массу полезных для здоровья свойств, но также может быть довольно опасным при неправильном употреблении.Но прежде чем перейти к этому, мы сообщим хорошие новости.
Хотя активированный уголь не даст вам того типа сердцебиения, который дает ваш ежедневный кофе, «он может обеспечить энергию более косвенным образом», — говорит Лорен Минхен, MPH, RDN, CDN, зарегистрированный диетолог и диетолог из Нью-Йорка. Йорк Сити. «Каждый раз, когда организм избавляется от токсинов и оксидантов, он отвечает, давая вам больше энергии и улучшая общее состояние здоровья». Кто знает, после нескольких недель употребления древесного угля вы можете просто попробовать Energizer Bunny из-за его денег.
Если после «Жажда четверга» вы обычно чувствуете себя мертвым для мира, уголь может помочь вам избавиться от страданий. «Благодаря своим сильным очищающим свойствам активированный уголь может помочь удалить токсины из печени и кровотока после долгой ночи питья», — объясняет Минхен. Однако имейте в виду, что древесный уголь не впитает алкоголь, оставшийся в вашем организме, поэтому он не принесет большой пользы, если вы все еще чувствуете себя немного навеселе после ночи.
Если у вас когда-либо были проблемы с натягиванием идеально сидящих штанов накануне, у нас есть хорошие новости: употребление активированного угля может означать, что дни вашего вздутия живота сочтены! «Древесный уголь помогает очистить кишечник и толстую кишку, что может помочь людям немного освободиться», — отмечает Минчен. Но, честно предупреждаю, древесный уголь не сжигает жир; на самом деле это не сделает вас стройнее, но может улучшить вашу одежду и избавиться от неприятного ощущения полноты, связанного с вздутием живота.
«Древесный уголь выводит токсины из организма и является сильным детоксикантом», — говорит Минхен.Однако сильная детоксикация — не всегда хорошо. «Каждый раз, когда что-то связывается с токсичными соединениями и вымывает их из организма, вы также теряете некоторые питательные вещества в этом процессе.
С другой стороны, овощи, фрукты, зеленый чай и семена льна также являются естественными детоксикациями, но они намного легче воздействуют на организм, отмечает Минхен. «Процесс детоксикации с помощью этих продуктов может быть медленнее, чем с использованием древесного угля, но он также намного безопаснее», — добавляет она.
Во-первых, имейте в виду: некоторые говорят, что активированный уголь имеет вкус цемента.Так что угольный лимонад, который вы искали в магазине соков, может быть не похож на тот, который вы пробовали в детстве, или даже на натуральный, который вы покупали в том же баре сока. Есть действительно неправильный способ пить эликсир с добавлением древесного угля. Кроме того, есть несколько групп людей, которым следует все пропустить.
Тем, кто никогда раньше не занимался очищением, Минхен предлагает пропустить этот ежедневный детокс. Загляните в бар с соками и попробуйте для начала что-нибудь без угля.«Вы получите некоторые детоксикационные эффекты, одновременно потребляя необходимые питательные вещества, которые будут поддерживать пищеварение, иммунную систему, органы и сердечно-сосудистую систему», — говорит Минчен. Это беспроигрышный вариант.
Другие, кому следует отказаться от этой тенденции, включают тех, кто принимает рецептурные лекарства или пищевые добавки. Уголь не может отличить токсины, лекарства, витамины и минералы. «Если врач прописал вам что-то, что помогает вам оставаться здоровым и безопасным, ни при каких обстоятельствах не пейте древесный уголь», — предупреждает Минхен.
Если вы обычно пьете более одного сока в день, только один сок должен содержать уголь. «Поскольку активированный уголь может связывать в 100 раз больше собственного веса, употребление его в больших дозах может привести к тому, что процесс детоксикации станет слишком суровым, вымывая жизненно важные питательные вещества, которые хранятся в жировых тканях тела», — говорит Минхен. Хотя слова «приливы» и «жир» в одном предложении обычно хороши, в данном случае все совсем наоборот.
Время приготовления угольного коктейля также является ключевым моментом.«В идеале, вы должны пить его только через три или четыре часа после последнего приема пищи, — говорит Минчен.» В течение дня жизненно важно подпитывать организм фруктами и овощами, которые содержат витамины, минералы и фитонутриенты, необходимые организму для сохранения здоровья. Поскольку активированный уголь очень абсорбирующий, его употребление в течение дня или слишком близко к еде может помешать усвоению этих питательных веществ ».
В дни, когда вы знаете, что будете пить сок, настоянный на древесном угле, обязательно выпейте не менее двух литров воды.«Использование древесного угля — это мощный процесс детоксикации. Вашему организму нужно много воды, чтобы вывести токсины, когда они связаны углем», — объясняет Минхен. Скорее всего, вы потратите весь день, бегая в туалет и обратно, но это важный шаг!
Вот правда об активированном угле
Проснувшись после ночи в городе, некоторые люди обращаются к напиткам с активированным углем или таблеткам, чтобы подавить разрушительные последствия похмелья. Другие, опасаясь того, что в их организме накапливаются токсины и металлы, используют детокс с активированным углем.Некоторые даже утверждают, что активированный уголь помогает им похудеть и снизить уровень холестерина.
Внезапно то, что лучше всего оставить для приготовления на гриле, оказалось последней, величайшей модой для здоровья. Но можно ли ежедневно принимать добавки с активированным углем?
Ну, технически да.
«Риск был бы минимальным», — сказал СЕГОДНЯ доктор Майкл Линч, медицинский директор Питтсбургского токсикологического центра и доцент кафедры неотложной медицины Медицинской школы Питтсбургского университета.«В целом это довольно безопасно».
Угольная капсула. ShutterstockАктивированный уголь, который, безусловно, отличается от брикетов, брошенных в гриль, может вызвать легкое расстройство желудочно-кишечного тракта, включая диарею. Некоторые люди смешивают его со слабительными, чтобы избежать этого. В противном случае опасность невелика, — говорит Линч.
Но действительно ли активированный уголь делает то, что, по мнению фанатов, может? В конце концов, врачи часто используют его в отделениях неотложной помощи при передозировке и отравлении.
«Активированный» означает, что древесный уголь, сделанный из дерева, торфа или кокосовой скорлупы, нагревается, увеличивая площадь его поверхности.Древесный уголь удерживает вещества в желудке, такие как аспирин, и препятствует его усвоению организмом. Это причина, по которой люди думают, что древесный уголь может помочь при похмелье; они считают, что он поглощает алкоголь, останавливая неприятные симптомы, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя.
«Он плохо связывается с этанолом или спиртом из-за химической структуры», — говорит Линч, опровергая этот миф.
Некоторые люди тоже беспокоятся о том, что в их организме накапливаются токсины или металлы, и считают, что добавки с древесным углем выводят вредные вещества.Однако он не связывается с металлом, а организм уже хорошо справляется с токсинами.
«Наши тела обладают способностью к детоксикации. Это основная роль печени… она выполняет большую часть детоксикации », — сказала СЕГОДНЯ Кристин Киркпатрик, менеджер службы оздоровительного питания Института здоровья Кливлендской клиники.
Да, это похоже на то, что вы кладете в свой гриль.Это означает, что люди, которые принимают что-то вроде лекарств от кровяного давления, а также принимают древесный уголь, могут снизить эффективность лекарств.«Если вы примете [древесный уголь] примерно в то время, когда вы принимаете свои обычные рецептурные лекарства … это ограничит вашу способность поглощать [их]», — говорит Линч.
Пытаетесь провести летнее очищение? Сохраняйте здоровье с этими альтернативами соку.
Выдержка через несколько часов после приема лекарства может снизить вероятность того, что активированный уголь помешает назначению лекарств, отпускаемых по рецепту.
И есть ли правда в утверждении, что активированный уголь может помочь людям снизить уровень холестерина и похудеть?
«Не было исследований, которые действительно [демонстрируют] некоторые преимущества для здоровья», — говорит Киркпатрик.
Она рекомендует людям, заинтересованным в детоксикации, вместо этого попытаться сделать что-нибудь, доказавшее свою полезность, например, сократить потребление сахара в своем рационе.
Почему мы сладкоежки? 5 удивительных фактов о сахаре
«Мы постоянно ищем быстрое решение, и мы ищем его, потому что мы по-королевски испортили наши диеты.Включение активированного угля в свой рацион — это не возвращение к основам — [это] быстрое решение без научных доказательств », — говорит она.
И Киркпатрик, и Линч также предупреждают, что активированный уголь остается добавкой, а это означает, что он не подпадает под те же правила, что и лекарства, отпускаемые по рецепту.
«У вас действительно нет возможности проверить, что вы получаете», — заключает Линч.
Узнайте, что делает питьевая вода с углем для вашего тела
Вопрос: Для чего нужна угольная вода? Прежде чем провести наше исследование и взять интервью у диетолога Кимберли Снайдер для этой статьи, мы ожидали сообщить о пользе для здоровья воды с активированным углем (сделанной с активированным углем), такой как поглощение лишних лекарств, таких как избыток аспирина, помощь в снижении холестерина и облегчение проблем с пищеварением.Но Снайдер, который является автором множества книг по теме детоксикации, предостерегает от приема активированного угля. Она делится, «Нет никаких долгосрочных исследований относительно того, сколько можно потреблять ежедневно, еженедельно или даже ежемесячно».
Когда мы спросили другого проверенного диетолога Дару Годфри, в чем преимущества воды с древесным углем, она также ответила, что не является большой поклонницей древесного угля. Почему? Тем не менее, сертифицированный кулинарный диетолог и инструктор по целостному здоровью Неда Варбанова из Healthy With Nedi говорит Берди, что некоторые из полезных свойств древесного угля могут включать в себя детоксикацию организма, снятие газов и вздутие живота, отбеливание зубов и лечение алкогольного отравления в экстренных ситуациях.
Почему поляризационные ответы? Ну, во-первых, «польза» активированного угля (например, поглощение лишних лекарств) не всегда хорошо. Например, если кто-то принимает лекарства ежедневно, употребление активированного угля может предотвратить всасывание лекарства из кишечника в кровоток.
Снайдер подчеркивает, «Чрезвычайно важно знать, что вы НИКОГДА не должны принимать активированный уголь вместе с другими лекарствами, вводимыми перорально. (то есть через рот).Подумайте об этом, — говорит она. «Поскольку активированный уголь поглощает вещества в желудке и кишечнике, он также поглощает химические вещества, содержащиеся в лекарстве, и, следовательно, снижает эффективность лекарства».
Впереди мы рассмотрим предполагаемую пользу активированного угля для здоровья и исследуем, какие из них поддерживаются, а какие не имеют никаких доказательств.
Заявление: снимает газы и тошноту
Снайдер говорит, что вода с древесным углем может помочь при газах и тошноте, но, как сказал доктор Томас Пирелли.Д., учила ее, «не хватает научных доказательств, подтверждающих утверждения о том, что активированный уголь помогает уменьшить кишечные газы, расстройство желудка и диарею», — заявляет она.
«Из-за отсутствия достаточного количества исследований возникают вопросы о том, что он делает с микробиомом и перенасыщенной флорой». Она объясняет, «В кишечнике есть прекрасные бактерии, и если они улавливают общие токсины, они могут также уносить с собой питательные вещества».
Заявление: устраняет излишки различных лекарств
Согласно недавнему обзору исследований, «есть данные, позволяющие предположить, что активированный уголь полезен для удаления из организма лишнего аспирина, антидепрессантов, антиаритмических препаратов и теофиллина, если принимать его в течение первых двух часов после отравления или передозировки». — делится Снайдер.
Заявление: он выводит токсины из организма
«Активированный уголь только сейчас возвращается, но уже со времен древних египтян в лечебных целях использовался активированный уголь», — говорит Варбанова. По ее словам, на основе двух отдельных исследований: «[Активированный уголь] использовался в медицине для лечения некоторых случаев отравления, активированный уголь выводит токсины как из пищеварительного, так и из мочевыводящего трактов».
Утверждение: снижает уровень холестерина
Снайдер разделяет мнение о том, что нет убедительных доказательств того, что активированный уголь каким-либо образом влияет на снижение уровня холестерина у большинства людей.Эта позиция согласуется с другой статьей, в которой говорится, что не следует регулярно употреблять активированный уголь в рамках вашего ежедневного плана здоровья.
Утверждение: отбеливает зубы
Мы должны признать, что ответ на этот вопрос нас удивил. По данным Американской стоматологической ассоциации «Здоровый рот», утверждение о том, что древесный уголь помогает отбеливать зубы, является выдумкой. Фактически, в нем говорится: «Использование материалов, которые слишком абразивны для ваших зубов, на самом деле может сделать их более желтыми. Эмаль — это то, что вы хотите отбелить, но если вы используете слишком грубый скраб, вы действительно можете стереть его.Когда это происходит, может обнажиться следующий слой вашего зуба — более мягкая желтая ткань, называемая дентином ».
Утверждение: Очищает кожу
Активированный уголь входит в состав многих масок для лица, таких как Boscia и Origins, и при местном применении он может помочь очистить кожу.
Стоит ли есть активированный уголь?
Примечание редактора: Изначально эта история была опубликована 7 июня 2017 г. Она была обновлена 7 июня 2018 г., чтобы отразить недавнее подавление продуктов, содержащих древесный уголь, Департаментом здравоохранения Нью-Йорка.
Если вы недавно заглянули в Instagram, ясно одно: черная еда повсюду. Возможно, готический ответ на повсеместное распространение латте с единорогами и радужных рогаликов, окрашивание продуктов в глубокий чернильно-черный цвет стало одной из самых больших тенденций в мире продуктов питания. Активированный уголь, ингредиент, создающий этот «супер-черный» оттенок, нашел свое применение в мороженом из кокосовой золы, детоксифицирующих лимонадах, корках для пиццы и пьяных коктейлях, черных, как ваша холодная темная душа.
Активированный уголь, также известный как активированный уголь или кокосовая зола, долгое время был основным продуктом в больницах, где он используется для предотвращения поглощения организмом ядов и смертельных передозировок лекарств. Это мощный детоксификатор , который также помог активированному углю привлечь ярых поклонников среди хрустящих очищающих соком типов, которые утверждают, что добавка (обычно принимаемая в форме таблеток, хотя порошок можно смешать со стаканом воды) может делать все, от предотвращения похмелья до смягчения побочных эффектов пищевого отравления.
Идея угля в качестве детоксификатора никуда не исчезнет, но потребители теперь больше интересуются мороженым и пиццей с угольным оттенком, потому что это отличный корм для Instagram. Черное мороженое из таких магазинов, как Morgenstern’s в Нью-Йорке и Little Damage в Лос-Анджелесе, тысячи раз публиковалось в социальных сетях, а также бесчисленное количество подражателей в магазинах мороженого по всей стране. На этот раз это повальное увлечение не обязательно связано с предполагаемой пользой активированного угля для здоровья.Напротив, привлекательность напрямую связана с тем, что блюда в черном цвете относительно редки и уникальны, а также выглядят действительно очень круто.
Тем не менее, по мере роста тенденции, в ряде статей высказывались опасения по поводу того, безопасно ли употреблять активированный уголь. Было немного опасений по поводу ингредиента, например, кусочков в Self и BoingBoing, которые предупреждают людей «определенно избегать» продуктов, окрашенных в черный цвет с помощью активированного угля, потому что они «небезопасны».”
Как всегда, правда лежит где-то посередине, между проповедниками естественного здоровья и полными скептиками. При чрезмерном употреблении активированный уголь может вызвать некоторые неблагоприятные последствия для здоровья, но определенно не так «опасен» , как некоторые могут подумать.
Что такое активированный уголь?
Хотя технически он сделан из того же материала, что и брикеты из древесного угля в вашем барбекю, активированный уголь — это совершенно другое дело.Пищевой активированный уголь чаще всего получают путем нагревания скорлупы кокосовых орехов до чрезвычайно высоких температур до тех пор, пока они не обугливаются или полностью не сгорают. Затем полученная зола обрабатывается паром или горячим воздухом при столь же высоких температурах, чтобы получить «микропористую структуру».
Этот процесс значительно увеличивает площадь поверхности древесного угля, что отчасти объясняет, почему он является таким мощным детоксикантом. «Вы можете представить активированный уголь в виде губки с множеством крошечных пор», — пишет Юнис Лю из Discover Magazine .«Фактически, именно эти маленькие поры наделяют активированный уголь его мощными адсорбционными свойствами», имея в виду процесс, посредством которого «атомы или молекулы газа, жидкости или растворенного твердого вещества связываются с поверхностью».
До того, как он попал в основную культуру питания, активированный уголь был популярным ингредиентом среди энтузиастов детоксикации. Добавленный к очищающим сокам и лимонадам из кайенского перца, порошкообразный древесный уголь рекламировался защитниками естественного здоровья за его антивозрастные свойства, как способ похудеть и снизить уровень холестерина, извлечь ядовитый яд паука из ран и минимизировать желудочно-кишечные расстройства.Даже задолго до этого он использовался практиками аюрведической и восточной медицины для отбеливания зубов и очистки организма от токсичных спор плесени.
Почему в моей еде есть активированный уголь?
Практически единственная причина для добавления активированного угля в мороженое или корочку пиццы — это получение насыщенного черного цвета, достойного Instagram. С точки зрения вкуса, активированный уголь не особо привносит в смесь, поэтому Моргенштерн добавил ароматы кокоса и жженой медовой ванили в свое черное мороженое, когда оно было представлено в прошлом году.Little Damage предлагает постоянно меняющийся выбор вкусов, таких как миндаль, окрашенный активированным углем.
Вдохновение для создания черного мороженого Little Damage пришло после того, как хозяйка Дженни Дэмидж заметила активированный уголь в ряде магазинов соков по всему Лос-Анджелесу и обнаружила, что это действительно хороший способ получить чистый, «супер-черный» цвет.
«Нелегко получить черный цвет, когда вы смешиваете с ним белое мороженое», — говорит Дамедж. «Я впервые увидел это в лимонадах с древесным углем и подумал, что это было весело.Сам по себе ингредиент не имел особого вкуса, поэтому он стал для нас действительно хорошей базой для смены вкусов, используя его как наш знаковый цвет ».
На заводе «Сухой масличный» в Остине, штат Техас, владелица Лора Эйдан впервые приготовила партию черного мороженого в качестве особого блюда на Хэллоуин в прошлом году, но оно стало настолько популярным, что с тех пор несколько раз возвращалось в ее постоянно меняющееся меню. Еженедельно она получает запросы от людей через Instagram, Facebook и электронную почту на черное мороженое, которое изначально задумывалось как разовое предложение.
Когда она решила приготовить черное мороженое, Эйдан сначала подумала, что может использовать чернила кальмара, которые используются для окрашивания итальянской пасты, или, возможно, семена черного кунжута. Однако в конечном итоге активированный уголь был лучшим вариантом. «Активированный уголь идеально подошел. Я был знаком с ним как с добавкой к здоровому пище, но раньше я никогда не добавлял его в мороженое », — говорит Эйдан. «Он добавляет к текстуре лишь легкий хруст, действительно тонкий хруст, но по большей части было удивительно, насколько гладко древесный уголь смешался с мороженым.”
Какие проблемы?
Активированный уголь действительно хорош для адсорбции или поглощения всех молекул на своем пути, но он не очень хорош для определения того, что токсично, а что нет. Когда человек употребляет активированный уголь в мороженом, уголь всасывает кальций, калий и другие витамины, которые содержатся в молоке. Это предотвращает поглощение этих питательных веществ слизистой оболочкой желудка, а это означает, что организм удаляет их как отходы вместе с древесным углем.В крайних случаях это может привести к недоеданию.
Для людей, которые ежедневно принимают лекарства по рецепту, активированный уголь может представлять еще большую проблему. «Активированный уголь назначают людям, которые принимают слишком много лекарств, потому что уголь настолько абсорбирует и может противодействовать передозировке», — сказала гастроэнтеролог Патриция Раймонд, доктор медицины, Women’s Health . «Но если вы пьете его, и вы также принимаете какие-либо лекарства, даже противозачаточные таблетки, древесный уголь, скорее всего, поглотит наркотики.Так что вы рискуете потерять их эффективность ». Согласно Drugs.com, это предупреждение относится к более чем 200 лекарствам, от ибупрофена, который вы принимаете, чтобы отразить головную боль, до альбутерола, используемого для остановки приступов астмы. Таким образом, большинство компаний, которые продают продукт в качестве добавки, рекомендуют подождать не менее двух часов между приемом активированного угля и других лекарств, отпускаемых по рецепту.
Это особенно важно для людей, использующих гормональные противозачаточные средства, поскольку употребление активированного угля в течение всего нескольких часов после приема таблетки может снизить его эффективность.В январском интервью для Imbibe основатель Bittermens Эвери Глассер пошутил, что он собирается приготовить коктейль с активированным углем под названием «See Ya In Nine Months», имея в виду его потенциал для возникновения незапланированной беременности. Это был намек на возникшую этическую дилемму: должны ли бармены действительно подавать эти напитки невольным посетителям, и если они это сделают, должны ли они прийти с предупреждением?
Действительно ли он приносит пользу для здоровья?
Наука неоднозначно относится к пользе активированного угля для здоровья, но, как и в случае с большинством других продуктов для «детоксикации», большинство ученых настроены скептически.Существует мало веских доказательств того, что употребление активированного угля на самом деле что-то делает для детоксикации организма или улучшения функции печени, но это не помешало приверженцам естественного здоровья потреблять его, так же как латте с куркумой или очищающие соки. Возможно, неудивительно, что знаток естественного образа жизни Гвинет Пэлтроу является ярым сторонником активированного угля.
«Активированный уголь — это потрясающе», — говорит Элисса Гудман, диетолог из Лос-Анджелеса, разработавшая планы очищения для таких знаменитостей, как Кейт Хадсон.«Я использовал его для себя, мои дети используют его, и мы всегда путешествуем с ним. Это мощное, мощное вещество, способное задерживать токсины и химические вещества в организме и помогать вымывать их, чтобы они не впитывались. Я думаю, что наши тела действительно токсичны ».
Гудман и ее дети школьного возраста в основном используют активированный уголь как средство от похмелья. Она также упаковывает его, когда путешествует по местам, где она обеспокоена тем, что вода может вызвать у нее болезни, и считает, что это может быть эффективным для удаления ядовитых спор плесени (которые распространены в прачечных и ванных комнатах многих домов и квартир) из дома. тело.«У всех нас есть проблемы с пищеварением, а древесный уголь может уменьшить газы и вздутие живота, которые обычно возникают в результате какой-то ферментации в нашем кишечнике», — говорит она. «Мы вдыхаем споры ядовитой плесени. В местах с плохой водой водопроводная вода может быть токсичной и содержать химические вещества. У многих людей дома нет систем фильтрации, поэтому им удобно пользоваться ».
Тем не менее, несмотря на одержимость Гудман избавлением от токсинов, она не считает активированный уголь тем, что нужно есть каждый день.«Все в меру. Мы впадаем в это безумие и бежим с ними, даже если в долгосрочной перспективе это для нас не так уж важно, — говорит она. «Я не думаю, что есть или пить все время хорошо. Когда тебе плохо, им можно пользоваться. Когда ты здоров и нормален, тебе это не нужно ». Гудман также знает, что активированный уголь может мешать адсорбции лекарств и других добавок, поэтому она рекомендует принимать его утром.
Съесть?
В небольших количествах активированный уголь совершенно безопасен для употребления, даже если предполагаемая польза для здоровья сомнительна с научной точки зрения.В черном мороженом на заводе «Сухой масличный» всего несколько унций (по весу) активированного угля входят в партию мороженого объемом 18 галлонов, а это означает, что каждая мерная ложка содержит лишь крошечное количество. Но поскольку трудно точно судить, как и когда ваш организм перерабатывает древесный уголь, все же неплохо подождать несколько часов после приема рецептурных лекарств, таких как противозачаточные, прежде чем съесть эту угольную корку пиццы.
«Количество, которое уходит на каждую порцию , недостаточно велико, чтобы иметь большое значение, когда вы говорите о мороженом», — говорит Дамедж.«Придется потреблять огромное количество. Конечно, я не знаю все лекарства, которые принимает каждый человек, поэтому, если вы принимаете лекарства, люди должны проконсультироваться со своими врачами, прежде чем пробовать наше мороженое ».
Также важно помнить, что активированный уголь — не единственный распространенный ингредиент, который используется в ресторанах и может мешать приему лекарств. Известно, что грейпфрутовый сок увеличивает абсорбцию некоторых лекарств, включая статины, используемые для регулирования холестерина, ингибиторы протеазы ВИЧ и безрецептурный сироп от кашля — тем, кто принимает эти лекарства, рекомендуется избегать употребления грейпфрутового сока в течение двух часов после употребления. таблетки.
Природное соединение, называемое тирамином, которое содержится в выдержанных сырах, колбасе и некоторых винах, также может быть смертельно опасным для людей, использующих ингибиторы моноаминоксидазы или ИМАО для лечения депрессии и расстройств личности. (Забавный факт: в «Молчание ягнят» , когда Энтони Хопкинс в главной роли дьявольского каннибала Ганнибала Лектера рассказывает агенту ФБР Клариссе Старлинг, что он ел печень переписчика с «бобами фава и хорошим Кьянти», именно этим ассортиментом. Еда (все с высоким содержанием тирамина) дает тонкий намек на то, что Лектер не принимает лекарства.В противном случае, как отмечает Mental Floss , это комбинация, которая иначе убила бы его.)
Тем не менее, несмотря на то, что активированный уголь безвреден в небольших количествах, вероятно, не стоит есть (или пить) его каждый день. Со временем активированный уголь будет поглощать важные питательные вещества из организма, что в конечном итоге может привести к недоеданию. Ким Кардашьян может держать свой холодильник заполненным лимонадом с активированным углем, но регулярное употребление сопровождается некоторыми менее гламурными побочными эффектами, такими как запор, обезвоживание и очень металлический черный какашек.
В конечном счете, маловероятно, что употребление мороженого или пиццы, окрашенной в черный цвет с активированным углем, время от времени, приведет к каким-либо серьезным осложнениям со здоровьем. Было бы неплохо относиться к этому модному ингредиенту так же, как к мороженому, в которое его размешивают, — в качестве случайной траты вместо основного продукта диеты.
Так почему в Нью-Йорке запретили употребление активированного угля в продуктах питания?
Похоже, что добавление активированного угля в пищу всегда было против правил.Eater NY сообщает, что городской департамент здравоохранения издал несколько «заказных заказов» для различных ресторанов за последние пару лет, которые «вынуждают ресторанных операторов отказываться от продукта, поскольку он считается фальсифицированным».
Но только в последние пару недель Министерство здравоохранения фактически ввело в действие это правило, которое, по их словам, исходит непосредственно от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Согласно заявлению Министерства здравоохранения, ресторанам и кафе в городе запрещено добавлять ингредиент в еду и напитки, потому что это «запрещено FDA в качестве пищевой добавки или пищевого красителя».Таким образом, инспекторы Министерства здравоохранения вынудили такие центры, как Моргенштерн, сбрасывать партии мороженого, окрашенного в черный цвет с помощью древесного угля, при проведении своих регулярных проверок.
Интересно, однако, что FDA утверждает, что у него нет нормативных указаний, касающихся того, как активированный уголь может быть добавлен в пищу, что означает, что Департамент здравоохранения Нью-Йорка чрезмерно усердствует в запрете кокосовой золы. Федеральное агентство не одобрило ингредиент, но оно также не запретило ингредиент в явном виде.Он существует в своего рода серой зоне, где поставщики продуктов питания могут добавлять активированный уголь в шарик мороженого или рогалика, если они проконсультировались с «квалифицированными экспертами», чтобы определить, что их конкретное использование ингредиента безопасно. Этот процесс в значительной степени регулируется системой чести, потому что компании не обязаны уведомлять FDA о том, что они узнают.
Следует ли запретить употребление активированного угля в продуктах питания?
Если подход «лучше перестраховаться, чем сожалеть», возможно. Трудно предсказать, как употребление активированного угля повлияет на каждого человека в отдельности, а употребление слишком большого количества угля может иметь серьезные последствия.Но, возможно, лучшее решение — образование. Во многих штатах нередко можно увидеть знак, указывающий на то, что употребление сырых или недостаточно приготовленных морепродуктов может вызвать у людей заболевание. Требование от ресторанов раскрывать количество активированного угля в каждой шарике мороженого или отмечать потенциальное воздействие на здоровье может снять озабоченность Министерства здравоохранения.
• Surprise, в Нью-Йорке, по-видимому, есть запрет на черные продукты с активированным углем [ENY]
Эми Маккарти — редактор Eater Dallas и Eater Houston.
Редактор: Эрин ДеДжесус
Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater
Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день
Активированный уголь (пероральный путь) Использование по назначению
Использование по назначению
Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex
Прежде чем принимать это лекарство, позвоните в токсикологический центр, своему врачу или в отделение неотложной помощи за советом.Это хорошая идея, чтобы эти телефонные номера были всегда доступны.
Чтобы предотвратить рассыпание порошка активированного угля, будьте осторожны при открытии и добавлении воды в контейнер для порошка.
Очень важно хорошо встряхнуть жидкую форму этого лекарства перед приемом, потому что некоторые из них могли осесть на дне. Обязательно выпейте всю жидкость. Затем промойте емкость небольшим количеством воды, встряхните емкость и выпейте эту смесь, чтобы получить полную дозу активированного угля.
Если вам было рекомендовано принимать и это лекарство, и сироп ипекака для лечения отравления, не принимайте это лекарство до тех пор, пока вы не примете сироп ипекака, чтобы вызвать рвоту, и рвота не прекратится. Обычно это занимает около 30 минут.
Не принимайте это лекарство, смешанное с шоколадным сиропом, мороженым или шербетом, так как они могут помешать правильному действию лекарства.
Если вы принимаете какое-либо другое лекарство, не принимайте его в течение 2 часов после приема активированного угля.Прием других лекарств вместе с активированным углем может помешать усвоению другого лекарства вашим организмом. Если у вас есть какие-либо вопросы по этому поводу, проконсультируйтесь со своим врачом.
Дозирование
Дозы лекарств этого класса будут разными для разных пациентов. Следуйте указаниям врача или указаниям на этикетке. Следующая информация включает только средние дозы этих лекарств. Если ваша доза отличается, не меняйте ее, если это вам не скажет врач.
Количество лекарства, которое вы принимаете, зависит от его силы. Кроме того, количество доз, которые вы принимаете каждый день, время между приемами и продолжительность приема лекарства зависят от медицинской проблемы, для которой вы принимаете лекарство.
Для активированного угля
- —Для пероральной лекарственной формы (порошка):
- Для лечения отравления:
- Лечение одной дозой:
- Взрослые и подростки? Обычно доза составляет от 25 до 100 граммов, смешанных с водой.
- Дети от 1 до 12 лет? Доза обычно составляет от 25 до 50 граммов, смешанных с водой, или доза может зависеть от массы тела. Это может быть от 0,5 до 1 грамма на килограмм (кг) (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) веса тела, смешанного с водой.
- Дети до 1 года? Доза обычно составляет от 10 до 25 граммов, смешанных с водой, или доза может зависеть от массы тела. Это может быть от 0,5 до 1 грамма на кг (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) веса тела, смешанного с водой.
- Лечение более чем одной дозой:
- Взрослые и подростки? Сначала доза составляет от 50 до 100 граммов. Затем доза может составлять 12,5 граммов каждый час, 25 граммов каждые два часа или 50 граммов каждые четыре часа. Каждую дозу следует смешивать с водой.
- Дети до 13 лет? Сначала доза составляет от 10 до 25 граммов. Тогда доза рассчитывается исходя из массы тела. Обычно это 1-2 грамма на кг (0.От 45 до 0,91 грамма на фунт) веса тела каждые два-четыре часа. Каждую дозу следует смешивать с водой.
- Лечение одной дозой:
- Для лечения отравления:
- —Для пероральной лекарственной формы (пероральная суспензия):
- Для лечения отравления:
- Лечение одной дозой:
- Взрослые и подростки? Обычно доза составляет от 25 до 100 граммов.
- Дети от 1 до 12 лет? Доза обычно составляет от 25 до 50 граммов, или доза может зависеть от массы тела.Это может быть от 0,5 до 1 грамма на кг (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) веса тела.
- Дети до 1 года? Доза обычно составляет от 10 до 25 граммов, или доза может зависеть от массы тела. Это может быть от 0,5 до 1 грамма на кг (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) веса тела.
- Лечение более чем одной дозой:
- Взрослые и подростки? Сначала доза составляет от 50 до 100 граммов. Затем доза может составлять 12,5 граммов каждый час, 25 граммов каждые два часа или 50 граммов каждые четыре часа.
- Дети до 13 лет? Сначала доза составляет от 10 до 25 граммов. Тогда доза рассчитывается исходя из массы тела. Обычно это 1-2 грамма на кг (0,45-0,91 грамма на фунт) веса тела каждые два-четыре часа.
- Лечение одной дозой:
- Для лечения отравления:
Для активированного угля и сорбита
- Для пероральной лекарственной формы (пероральная суспензия):
- Для лечения отравления:
- Взрослые и подростки? Обычно доза составляет от 50 до 100 граммов активированного угля за один раз.
- Дети от 1 до 12 лет? Обычно доза составляет от 25 до 50 граммов активированного угля за один раз.
- Дети до 1 года? Не рекомендуется использовать.
- Для лечения отравления:
Хранилище
Хранить в недоступном для детей месте.
Хранить лекарство в закрытом контейнере при комнатной температуре, вдали от источников тепла, влаги и прямого света. Беречь от замерзания.
Не храните устаревшие лекарства или лекарства, которые больше не нужны.
Последнее обновление частей этого документа: 1 июля 2021 г.
Авторские права © IBM Watson Health, 2021 г. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.
.
Преимущества активированного угля | Лекарства от похмелья
Единственное, что хуже, чем просыпаться с похмельем, — это просыпаться с похмельем и пытаться отправиться на пробежку.Итак, если вы планируете выпить (или три раза) сегодня вечером и запланировать тренировку на утро, может ли прием активированного угля помочь вам почувствовать себя менее ужасно?
Активированный уголь — модный черный порошок, который, как утверждают энтузиасты велнеса, может помочь вам в детоксикации, — это древесный уголь, изготовленный из таких материалов, как кокосовая шелуха, торф или костяной уголь. Он обрабатывается при сверхвысоких температурах (намного выше, чем при приготовлении древесного угля для гриля), что делает его очень пористым.
И действительно, препарат уже давно используется в отделениях неотложной помощи для лечения отравлений.«Активированный уголь работает, связываясь с лекарствами и токсичными веществами, находящимися в желудочно-кишечном тракте, тем самым предотвращая их попадание через желудочно-кишечный тракт в кровоток», — объясняет Гленн Хардести, доктор медицины, врач отделения неотложной помощи пресвитерианской больницы Техасского здравоохранения в Плано. Уголь, наполненный токсинами, проходит через ваш желудочно-кишечный тракт, и через день или два — готово! — вы тут же какаете дрянь.
Итак, может ли прием нескольких таблеток активированного угля помочь избавиться от неприятных эффектов алкоголя и, возможно, даже помочь вам вообще избежать похмелья? Вот что говорят эксперты.
Может ли активированный уголь помочь при похмелье?Алкоголь — это токсин, а активированный уголь поглощает токсины в организме. Таким образом, может показаться, что прием этого вещества поможет избавиться от лишней выпивки, циркулирующей в вашем организме, и поможет вам избежать пульсации в голове, усталости и боли в животе, возникающей на следующее утро. За исключением того, что это не так.
Эксперты на самом деле изучили это, чтобы увидеть, можно ли использовать активированный уголь для лечения передозировки алкоголя в ER. Одно исследование показало, что у субъектов, которые принимали активированный уголь всего через 30 минут после употребления алкоголя, было такое же количество алкоголя в их кровотоке, чем у пьющих, которые уголь не взял.Это потому, что активированный уголь поглощает токсины, которые все еще находятся в желудке, а не те, которые уже попали в кровь, объясняет Хардести. И в любом случае «похмелье наступает через много часов после того, как вы выпили. Так что даже если бы активированный уголь предотвратил абсорбцию алкоголя, он не помог бы с похмельем, потому что похмелье наступает после того, как алкоголь был поглощен [вашим телом] », — объясняет Скотт Шварцвелдер, доктор философии, изучающий влияние алкоголя на мозг в Университете Дьюка.
Хорошо, так что забудь об угле на следующее утро. Что, если вы выпили перед тем, как выпить ? Извините, но исследования показывают, что это тоже не сработает. «Активированный уголь не связывается со всеми лекарствами, токсинами или химическими веществами», — говорит Хардести. А алкоголь, к сожалению, входит в список запрещенных к применению веществ.
Хорошо, но все равно можно попробовать?Может быть, ваш друг поклялся, что активированный уголь помог ему справиться с пробежкой после тяжелой ночи.Это не означает, что уголь действительно работает (привет, эффект плацебо!), И определенно не означает, что вы должны следовать его примеру. Во-первых, это может сделать вас более склонными к бегу рысью. Похмелье уже предрасполагает к тошноте, рвоте и диарее. «Добавьте к этому стресс, связанный с обработкой древесного угля через желудочно-кишечный тракт, и я ожидаю, что эти симптомы усиливаются», — говорит эксперт по спортивному питанию Келли Джонс, дипломированный диетолог и лицензированный диетолог.
Еще одна вещь: даже если активированный уголь не впитывает алкоголь, он может всасывать в желудок вещества, от которых вы, , не хотите избавляться.«Он может блокировать всасывание минералов из пищеварительного тракта в кровоток», — говорит Джонс. В частности? Железо, которым многие бегуны, особенно женщины, с трудом получают достаточное количество.
Также существует потенциальная опасность для здоровья. Поскольку комбинация алкоголя и активированного угля может повысить вероятность рвоты, возможна легочная аспирация, при которой рвота попадает в легкие, а не в рот или горло, что случается редко, но как бы плохо это ни звучало.«Это может вызвать повреждение легких, нарушить перенос кислорода и в конечном итоге привести к аспирационной пневмонии», — говорит Хардести.
Итог:Прием активированного угля для облегчения симптомов похмелья не сработает, а на самом деле может заставить вас чувствовать себя еще хуже. Короче говоря, «это одно из худших, что вы можете сделать», — говорит Хардести.
Если бег с похмельем — это то, чего вы предпочли бы избегать, лучше выпейте много воды и отложите тренировку на более позднее время дня, когда симптомы будут менее интенсивными.«При похмелье единственное действительно хорошее лечение — это жидкость и время», — говорит Шварцвелдер. Возможно, будет разумнее просто взять свой любимый напиток с электролитом и лечь спать. Другой вариант? «Просто откажитесь от пробежек и возьмите выходной, чтобы окупиться», — предлагает Джонс.
И в следующий раз подумайте о более раннем закрытии напитков. «Было бы проще не пить столько, — говорит Шварцвелдер.