Калорийность блюд из макдональдса – Калорийность блюд в Макдональдс

Вред фастфуда — понятие, о котором слышал каждый человек на планете. Мало кто решится оспаривать это утверждение. Однако дешевизна и привлекательность этих продуктов не оставляют равнодушными никого. Потому придерживайтесь таблицы калорийности меню и не отказывайте себе в удовольствии (в рамках разумного).

5 тайн Макдональдс (видео)

Как вы оцените данный материал?

aveslim.ru

сколько калорий в блюдах и продуктах из McDonalds

Кухня «Макдональдса» – синоним американского образа жизни, настоящий феномен современности. Узнаваемый стиль, быстрота обслуживания и аппетитное меню привлекают в заведения сети тысячи посетителей по всему миру.

О вреде питания в «МакДональдсе» пишут статьи и снимают пугающие документальные фильмы. Судя по всемирной востребованности фастфуда, компрометирующая информация никак не отражается на его успехе.

Информация о калорийности и реальном составе блюд из McDonald’s позволит сделать объективные выводы о свойствах быстрой еды. Секреты правильного питания в сетях фастфуда подскажут, как покушать в «Макдоналдсе» без вреда для здоровья и фигуры.

Калорийность блюд

Сегодня в McDonald’s существует 2 меню – основное предложение и «МакЗавтрак». Оба варианта представляют собой классику американского фастфуда.

Основное меню

Классика McDonald’s – горячие сэндвичи. Закрытые бутерброды представляют собой белую булку в сопровождении жареной котлеты из говядины, курицы или рыбы. Дополнения к мясному компоненту – сыр и овощи: салат, лук, маринованные огурцы. Все сэндвичи приправляются соусами.

Бургеры и «филе-о-Фиш»– самые скромные по размеру бутерброды. «БигМак» и «МакЧикен» – более крупные экземпляры. Сверху они посыпаны кунжутом.

Фото: mcdonalds.eg

«БигТейсти» («Большой и вкусный») – гигант среди сэндвичей «МакДональдса». Его высота – около 12 см, а питательная ценность 1 штуки превышает 800 Ккал.

Альтернатива бургерам и «макам» – роллы. Их основное отличие – пшеничная лепешка вместо булки. Начинка роллов – фирменные котлеты и креветки в панировке, сыр, овощи и соус.

McDonald’s предлагает сезонные предложения бутербродов, вдохновленные кухнями народов мира. Сегодня это «Грик Мак» – сэндвич на греческой лепешке пита и несколько бургеров «Гурме» с соусами на основе острых мексиканских специй.

Жареная картошка – второй хит «МакДональдс», представленный в 2 вариантах:

• «Фри» – жареные брусочки с солью.
• «По-деревенски» обжаривается во фритюре с приправами.

В рационе «МакДональдса» присутствует мясо птицы и морепродукты. Кусочки куриного филе «ЧикенМакнаггетс» и королевские креветки подаются обжаренными в панировке.

Кстати из этого видео вы можете понять как устроен Макдональдс изнутри.

Диетическое меню McDonald’s невелико. 2 вида салатов:

• Средиземноморский «Цезарь» с курицей панировке и без сухариков.
• «Овощной» салат состоит из зеленых листьев, помидоров и огурцов.

В дополнение к блюдам из овощей идут «Морковные палочки» и «Яблочные дольки», реализуемые в герметичных пакетиках без добавок.

В основе десертов McDonald’s – высокопитательная смесь сахара, молока и сдобного теста.

Базовые варианты сладкого фастфуда – жареные пирожки с фруктово-ягодной начинкой и кексы-маффины. Они сохраняют узнаваемый облик и получают новые сезонные редакции с неожиданными начинками: сливочным сыром, кусочками яблок и др.

«Макдональдс» выпускает и выпечку из ассортимента традиционных кофеен – чизкейк, пирожное с вишней и мусс с шоколадом.

Молочные коктейли и классическое мороженое дополняются сиропом по желанию клиентов. Имеются клубничные, шоколадные и ванильные топпинги.

«Макфлури» – мягкое мороженое с шоколадной крошкой. Сегодня у него есть несколько интерпретаций – с орехами, кусочками бисквита, жидкими добавками.

Утолить жажду в McDonald’s можно горячими и холодными напитками.

Базовые варианты – чай из пакетиков и черный кофе, капучино и латте с молоком. Сладкие горячие напитки – кофе-гляссе с мороженым и пунш с ягодным сиропом.

Большинство охлажденных напитков из ассортимента McDonald’s содержат сахар.

В сегодняшнем меню есть традиционные «Кока-Кола», «Фанта» и «Спрайт». В дополнение к газировкам идут сладкий «Айс Кофе» с молоком и чай «Липтон».

«МакДональдс» создает и собственные рецептуры охлажденных напитков. Предложение текущего сезона – «Лимонад Гренадин» на основе «Спрайта» с ягодным сиропом и «Санрайз» – апельсиновый сок со смородиновым наполнителем.

Дети и сторонники здорового питания в списке напитков выберут минеральную воду, молоко или бутылочку «Актимеля» с полезными бактериями.

Питательность основных блюд из актуального прайслиста McDonald’s можно узнать из таблицы. Приведены средние показатели калорийности в расчете на 1 порцию.

МакЗавтрак

Утренний рацион от «МакДональдс» предполагает особый список блюд. Их можно заказать в ресторанах до 10 часов утра.

Завтрак в McDonald’s – попытка подружить фастфуд со здоровым питанием.

«МакДональдс» берет привычные яйца, творог, кашу, блины и предлагает свою интерпретацию традиционного плотного завтрака. Утренняя еда McDonald’s изобилует сахаром, тестом и жареными компонентами.

Классический омлет без добавок – наиболее здоровый вариант завтрака в «МакДональдсе».

Для любителей углеводной пищи созданы блины из сдобной муки и картофельные котлеты-оладьи в панировке. Овсянка готовится на основе хлопьев моментального приготовления со сливками.

Омлет, кашу и блины можно дополнить маслом, джемом или медом.

Творог с сухофруктами в «Макдональдсе» подается как сладкая начинка тонких жареных рулетов их теста.

МакМаффины, МакТосты и роллы – утренние сэндвичи от McDonald’s. В бутербродах к завтраку делается акцент на питательных белковых продуктах. В МакТостах это сыр и ветчина. Начинки МакМаффинов – сливочное масло, яйца и обжаренное мясо. Утренние роллы включают омлет, овощи и свиные котлеты. Предлагаем сделать хорошую замену такому сэндвичу на домашний горячий бутерброд.

Маффин – традиционная английская булочка для бутербродов, которая стала основой для американского сэндвича и подарила название утреннему «маку» от McDonald’s.

Таблица позволит оценить энергетическую ценность завтрака-фастфуда. Приведены средние значения калорийности в расчете на 1 порцию.

Состав продуктов

Фастфуд из свежайших овощей и 100%-ного мяса, – миф, тиражируемый рекламными кампаниями McDonald’s.

Популярные специалитеты «МакДональдса» производятся в промышленных условиях и поставляются на кухни ресторанов в замороженном виде. На месте реализации бутерброды лишь разогреваются, а наггетсы, пирожки и картошка обжариваются. Они продаются в горячем виде и создают иллюзию еды, приготовленной при посетителе.

Предлагаем посмотреть видео, в котором рассказывается про мясо для бургеров.

Аппетитный внешний вид фастфуда, сохраняющийся в течение долгого времени, – заслуга натуральных и искусственных пищевых добавок. Они присутствуют во всех хитах «быстрой» кухни.

• Картофель, соль, растительные масла – очевидные продукты.
• Декстроза – природный сахар, обеспечивающий картошке румяную корочку при обжарке.
• Гидрогенизированное соевое масло – консервант и дешевый аналог натурального сырья для жарки.
• Ароматизатор говядины – бюджетный заменитель натурального мясного жира. Он фигурировал в классической рецептуре картошки фри и в массовом производстве оказался невыгоден.
• Е900, E390и Е450– консерванты, сохраняющие пищевые свойства и привлекательный внешний вид овоща.

Состав другого хита – «Биг Тейсти» кажется прозрачным: булка с кунжутом, бифштекс, соус, сыр и овощи. Натуральность каждого ингредиента, взятого по отдельности, сомнительна:

• Булки покрываются сахарами для придания аппетитного румянца и хрустящей консистенции. В тесто добавляются стабилизаторы и «вспомогательные технологические средства».
• Сыр «Эмменталь» содержит консерванты, красители и ароматизаторы.
• «100%-ная говядина» для котлет вызывает вопросы к качеству и происхождению сырья.

В 2013 г. McDonald’s был уличен в использовании добавки Е527 для производства «натуральных» бифштексов. Препарат позволяет придать съедобный вид низкосортному мясному фаршу.

После скандала «МакДональдс» отказался от Е527. Актуальные предметы для дискуссий – качество корма для скота на фермах поставщиков и процент жирности говяжьего мяса.

• Соусы для бургеров – наиболее «синтетический» ингредиент фастфуда. E-добавки в количестве от 3 штук и больше обеспечивают густую консистенцию, яркий вкус и цвет приправы.

Претензии к составу касаются и других хитов «Макдональдса».

Вред еды из «Макдональдса»

3 повода пересмотреть место фастфуда в повседневном рационе:

1. Высокая энергетическая ценность – основной аргумент против McDonald’s. Единственный бургер или ролл, изобилующий жирными компонентами вроде мяса, сыра и соусов, угрожает избыточным потреблением калорий. Обжарка во фритюре, популярная в меню «МакДональдса», повышает питательность, но лишает продукты большинства полезных свойств.

На кухне «МакДональдса» «отработанное» масло для фритюра используется много раз.

2. Обилие простых углеводов – сахаров и сдобной муки. Сахар добавляется в большинство блюд «МакДональдса» ради приятного вкуса или привлекательного внешнего вида. Сдобная мука – не только булки для бутербродов и пирожки, но и панировка, а также часть сырья для котлет и наггетсов.

Сладости и пшеничное тесто воспринимаются организмом одинаково. Чувство насыщения после поглощения быстрых углеводов длится недолго. Они моментально усваиваются и так же быстро откладываются на теле в виде лишних кг.

3. Обилие E-добавок. Неестественно яркие вкусы и длительная сохранность подрывают доверие потребителей к быстрой еде. Некоторые красители и консерванты безопасны для человека. Другие «улучшители» вроде гидрогенизированного масла могут нанести серьезный вред здоровью.

Возможные негативные последствия

Злоупотребление пищей из McDonald’s чревато опасными для организма явлениями:

• Ожирение – итог бесконтрольного поглощения жира и быстрых углеводов.
• Диабет и кариес – болезни, возникающие при избытке сахара в рационе.
• Риск онкологических заболеваний повышается при употреблении гидрогенизированных масел.
• Болезни сердечно-сосудистой системы – следствие неумеренной любви к жареной пище.
• Хрупкость костей. Сладкие напитки, содержащие кофеин, препятствуют усвоению кальция и опасны для детского организма.
• Разрушение печени и поджелудочной железы – побочный эффект E-добавок.

Вредное воздействие пищевой «химии» было доказано экспериментальным путем. Добровольцы в течение нескольких месяцев питались исключительно едой из «Макдональдса». Результаты всех опытов одинаковы – лишний вес и больная печень.

Как поесть без вреда

Специалисты утверждают, что самый верный способ сохранить здоровье – отказаться от фастфуда.

Если нет сил или возможности сказать «нет» быстрой еде, стоит соблюдать несколько правил при визите в ресторан:

• Считать, сколько калорий поступает в организм с пищей. Питательность дневного рациона с учетом быстрой еды не должна превышать 1500 Ккал в среднем (но конечно, если вы занимаетесь спортом или тяжелым физическим трудом, эта цифра может быть больше, поэтому используйте наш калькулятор калорий).
• Планировать посещение ресторана заранее. Четко продуманный заказ избавит от лишних калорий и расходов на бесполезную пищу.
• Четко указывать размер порции при оплате заказа на кассе. Это касается пунктов меню, представленных в нескольких вариантах порций: наггетсов, картошки и др.

Секрет от сотрудника McDonald’s: если размер порции не назван, кассир автоматически пробивает больший вариант.

• Сочетать фастфуд со здоровой домашней едой. Такой подход с сократит негативный эффект химических «вкусняшек». Если Вы  готовитесь к поездке, то предлагаем прочитать статью о еде в дороге.

В «МакДональдсе» вполне реально составить безопасный дневной рацион.

На завтрак стоит взять классический омлет без добавок и сладкий кофе с молоком. Белковая пища обеспечит насытит организм, а картофельные углеводы и сахар, поглощенные с утра, придадут сил и не успеют отложиться в лишний жир.

Обед – наиболее плотный прием пищи. В McDonald’s можно заказать креветки в панировке. Морепродукт – источник белка и цинка. Салат полезен высоким содержанием витаминов и клетчатки, понижающей вредный холестерин. Десерт-поощрение за проявленную силу воли – молочный коктейль.

Легкий безопасный перекус – яблоки и морковка. Предлагаем почитать о пользе и вреде яблок. Фрукты и овощи утолят психологическую потребность что-нибудь пожевать и не нанесут вреда фигуре.

Ужин включает самую легкую пищу . Стоит взять объемную порцию овощного салата. Молоко нормальной жирности обеспечит организм кальцием.

Примерное меню на день с учетом калорийности порций McDonald’s:

Таким, образом, единственный способ сократить вред МакДональдса – ограничить употребление его основных хитов. Жир и быстрые углеводы лежат в основе самых удачных рецептур вроде бургеров и жареной картошки. Они же наносят максимум вреда организму. Предлагаем узнать 11 правил здорового питания и следовать им тоже.

Калорийность и нездоровый состав большинства блюд объясняют негативную репутацию фастфуда. Быстрота, доступность и яркий вкус – секреты коммерческого успеха McDonald’s, в погоне за которым он жертвует качеством и безопасностью предлагаемой пищи.

fit-and-eat.ru

Калорийность еды в Макдональдс | SimpleSlim

Однажды мы уже писали о фастфуде, сделав акцент на том, что посещать сети быстрого питания все-таки можно (если редко и с умом). Говорили о том, что ни в коем случае нельзя запивать кушанье газировкой, но забыли отметить, какая еда из Макдональдса самая вредная.

Здесь мы расскажем, что можно есть в Макдональдсе и приведем полную таблицу калорийности любимых Макблюд из основного меню. Калорийность Макзавтраков смотрите на этой странице.

 

Любое блюдо в меню этого популярного ресторана «приправлено» глутаматом натрия – мощным усилителем вкуса, поэтому все кажется нам таким аппетитным. Никаких особых секретов, передаваемых из поколения в поколение, на самом деле-то и нет!

Калорийность Макдональдс: сэндвичи

Калорийность (ккал), количество белков, жиров и углеводов указано на 1 порцию.

Возможно, вас заинтересует калорийность меню в KFC

Калорийность блюд в любимом ресторане Бургер Кинг

Калорийность: роллы и креветки

Крылья, наггетсы, картофель

Овощи и салаты

Молочные коктейли, десерты, выпечка

Калорийность кофе в Макдональдсе

Калорийность новинок

Несколько советов худеющим

• Обратите внимание, что почти во всех блюдах содержится сахар
• Мы отсортировали еду по калорийности (от калорийных к более легким; кроме Новинок) – так вам будет проще найти что-то менее вредное
• Как это ни странно, Цезарь Ролл – вовсе не диетический продукт, как многие думали (в лаваш же завернут, с чего там полнеть…), ан нет, внимательно читайте состав и ужасайтесь!
• Гораздо безопаснее в этом смысле Шримп Ролл (калорийность всего 386).

Вот такая вот калорийность еды в Макдональдсе… Потребляйте умеренно! И не забывайте соблюдать питьевой режим.

simpleslim.ru

таблица, рекомендации, как не набрать вес

Макдональдс (McDonald’s) — американская корпорация, одна из крупнейших в мире по количеству ресторанов фастфуда. Основана в 1940 году братьями Макдоналдами (Диком и Маком). Первое заведение открылось в городке Сан-Бернардино штата Калифорния. В 1948 году разработана концепция быстрого питания и сформулированы её принципы. На сегодняшний день ассортимент включает гамбургеры, сэндвичи, завтраки, картофель фри, десерты, напитки и другие блюда. Сокращённые названия в народе — Мак и МакДак.

Не секрет, что не только дети обожают эти заведения из-за Хэппи Мила (Happy Meal) — подарочной упаковки с едой и игрушками. Но и взрослые частенько заглядывают в них. Одни — чтобы взять горячий кофе по дороге на работу. Другие — чтобы на лету перекусить, когда время поджимает и нет возможности полноценно поесть. Третьи питаются там регулярно. Возникает вопрос, а во что в итоге выльется посещение фастфуд-ресторана? В лишние килограммы? Проблемы со здоровьем? Заглядывая в него, знаете ли вы калорийность еды, которую заказываете?

Несколько предупреждений

Сразу стоит предупредить, что калорийность блюд в меню Макдональдса в большинстве позиций просто запредельная. Из диетических можно выделить:

• овощной салат (салатная смесь из айсберга и радиччо, помидоры черри, маслины без косточек, свежие огурцы) — 60 ккал за 1 порцию;
• морковные палочки — 29 ккал;
• яблочные дольки — 38 ккал.

Калорийность всего остального — свыше 100 ккал за 1 порцию (за исключением некоторых напитков). Поэтому они входят в список запрещённых любой диеты для похудения. С ними практически невозможно составить меню, способствующее снижению, а не набору веса.

Однако высокая калорийность еды — не единственная проблема. Те, кто регулярно питается в Макдональдсе, должны знать ряд настораживающих фактов:

• картофель до попадания во фритюрницу проходит обработку натуральным говяжьим ароматизатором, так что вегетарианцам его есть нельзя;
• в булочках содержится сульфат кальция, позволяющий им долго не черстветь и вызывающий кишечные расстройства;
• в куриных блюдах много фосфатов, которые вредны для сердечно-сосудистой системы;
• все блюда — фастфуд, богатый транжирами, которые трудно и долго перевариваются и вызывают ожирение;
• на те деньги, за которые можно здесь покушать, лучше купить большое количество фруктов, овощей, натурального мяса или рыбы — одним словом, продуктов, чья калорийность в несколько раз ниже, а польза для здоровья — больше.

Кто-то рьяно утверждает, что еда в Макдональдсе — это огромный вред для здоровья. Учредители же компании заверяют покупателей, что меню в их заведениях позволяет подобрать рацион, который соответствует физиологическим потребностям любого организма, и что его контролируют профессиональные специалисты по питанию. Но, даже если абстрагироваться от вопроса качества используемых продуктов, высокая калорийность блюд всё равно заставляет задуматься о том, стоит ли заглядывать в эти рестораны слишком часто.

Калорийность блюд

Итак, вы следите за своим весом или худеете, но вынуждены в силу каких-то обстоятельств время от времени питаться в Макдональдсе. Чтобы не сорваться с диеты и не набрать лишних килограммов, вам необходимо знать, сколько калорий содержится в том или ином блюде, чтобы вписаться в норму своего суточного калоража.

Примерная таблица калорийности подскажет вам данную информацию. Как с ней работать:

• она разделена на несколько пищевых категорий;
• в каждой из них блюда и напитки расположены по алфавиту для удобства и быстроты поиска;
• данные указаны из расчёта на 1 порцию, поэтому приводится также вес в граммах;
• некоторые данные по отдельным позициям могут иметь небольшую погрешность в зависимости от используемых продуктов и прочих факторов.

Сэндвичи и роллы

Завтраки

Картошка

Салаты, фрукты

Другие блюда

Соусы

Десерты

Напитки

Как видите, низкокалорийную еду в Макдональдсе днём с огнём не сыщешь — её крайне мало. Поэтому тем, кто сидит на диете или просто поддерживает свой вес, нужно быть внимательнее, делая заказ в таком ресторане.

Удивительно, но факт

Несмотря на то, что калорийность продуктов и блюд Макдональдса зашкаливает, из них всё-таки можно составить меню для похудения. Оно пригодится в тех случаях, когда больше никаких вариантов поесть нет. Надо обязательно учитывать, что это разовая акция, которая не подходит для ежедневного претворения в жизнь.

Если вы худеете, но в отдельные дни есть возможность питаться только в Макдональдсе, данное меню может стать путеводителем и сориентировать в выборе блюд, калорийность которых впишется в вашу дневную норму. Главное — отказаться от соблазна заказать один из хитов этого ресторана — сэндвичи, роллы или картошку фри. Именно в них содержание трансжиров и быстрых углеводов максимально.

Можете также обратиться к опыту людей, которые, несмотря на регулярное посещение McDonald’s, всё-таки смогли похудеть.

Создал особую диету, в которую вписывались салаты и ещё несколько низкокалорийных блюд из меню Макдональдса. Так что, худея, он частенько заглядывал в него. Это не помешало ему сбросить за полгода 35 кг.

Соблюдала высокобелковую диету. Так как ей приходилось регулярно питаться в Макдональдсе, постоянно брала там себе креветки и кофе. В итоге похудела на 16 кг за 3 месяца.

Создатель экстремальной диеты на фастфуде. Питался только в Макдональдсе, но не допускал превышения суточного калоража в 1 800 ккал. Несмотря на достаточно удачный опыт, последователей у него не нашлось, так как о вреде ежедневного употребления блюд быстрого питания многие знают не понаслышке.

• Райан Уильямс

29-летний англичанин на протяжении месяца ежедневно посещал Макдональдс и что-нибудь там заказывал. Его суточная норма калорийности была 2 300 ккал, при этом он активно занимался спортом. В результате он похудел на 7,5 кг, жировая прослойка уменьшилась с 10,85% до 7,59%. Это ещё раз доказывает, что для снижения веса необходимы две составляющие: калораж, который нельзя превышать, и физические нагрузки.

Но не нужно повторять опыт этих людей. Их истории — лишь свидетельство того, что при грамотном подходе даже такое питание может вписаться в диету для похудения.

Рекомендации

Посещать заведения фастфуда с минимальными потерями для здоровья и не нарушая процесс похудения, всё-таки можно, если постараться:

1. Нужно питаться там не чаще 2 раз в неделю.
2. Перед посещением заранее составить меню в соответствии с таблицей калорийности блюд и напитков.
3. Обходить стороной сэндвичи, роллы и десерты. Ориентироваться на салаты и напитки.
4. Не покупаться на акции и специальные предложения — чётко придерживаться того списка, который составили предварительно.
5. Кушать медленно, тщательно пережёвывая и наслаждаясь вкусом.
6. Не засиживаться более получаса.
7. Если посетили ресторан вдвоём, берите то, что можно легко поделить между собой (например, в 1 порцию входят 2 пирожка, 6 наггетсов, 4 креветки и т. д.).
8. Не смогли удержаться от покупки чизбургера или гамбургера — постарайтесь не есть хотя бы булочку.

Вне всякого сомнения, высокая калорийность блюд Макдональдса — не самое приятное обстоятельство для тех, кто худеет и в то же время является поклонником этого фастфуда. Несмотря на это, обойти подводные камни всё-таки можно, грамотно и заранее составляя список того, что будете заказывать.

Читайте также: Можно ли есть макароны при похудении?

hudeyko.ru