Разное 

Каши для похудения рецепты: Каши для похудения — рецепты для диеты. Меню для похудения на кашах | Варвара Прибалтийская

alexxlab 0 Comment

Содержание

Каши для похудения — рецепты для диеты. Меню для похудения на кашах | Варвара Прибалтийская

Похудение может проходить с пользой для организма, если регулярно готовить диетические каши. Благодаря большому разнообразию круп, рацион будет очень разнообразным. Простые рецепты диетических каш для похудения помогут быстро и с пользой для здоровья похудеть. Чтобы меню не было слишком скудным, вы можете добавлять как ягоды, так и любые фрукты, которые сделают вкус блюд более интересным.

Почему на кашах худеют

Даже самая диетическая каша помогает быстро избавиться от парочки лишних кило, а похудение будет проходить безвредно. Добавление в ежедневный рацион этого блюда помогает привести в норму работу желудочно-кишечного тракта, повысить иммунитет, в организм поступают необходимые микроэлементы и витамины, быстро и мягко выводятся все вредные вещества. В состав круп входит большое количество клетчатки и «длинные» углеводы, поэтому вы не будете испытывать чувство голода. Если глядя на фото стройных девушек, вы захотите перейти на одни каши, делать это нельзя.

Как правильно употреблять каши

Диета на кашах относится к числу гипоаллергенных, легко воспринимается пищеварительной системой. Однако диетологи не рекомендуют сильно увлекаться экспериментами, не стоит злоупотреблять этим блюдом, нужно кушать не менее трех раз за день. Важно знать, как приготовить диетическую кашу, чтобы она приносила организму пользу. Завтрак – это идеальное время для употребления такого блюда.

Если будет соблюдаться данная методика, в течение дня рекомендуется свести к минимуму количество употребляемой жирных продуктов. Диетический вариант блюда делается без соли, сметаны, сахара, масла, мяса. Чтобы приготовить полезную кашу, добавьте немного сушеной морской капусты, сухофрукты, орехи, мед. Полезно сочетать крупу со свежей зеленью, овощами, фруктами, разрешено растительное масло.

Чтобы лишний вес уходил, а не набирался, употребление круп должно проходить небольшими порциями. Они очень сытные, и на протяжении нескольких часов вас не будет беспокоить голод. Примерно за 30 минут до начала трапезы выпейте стакан простой воды либо через полчаса после еды. Диетологи не советуют терпеть голод, необходимо просто скушать пару ложек теплой каши.

Лучшие рецепты приготовления

Варить любой вид каш нужно на воде, но может использоваться и молоко с минимальным процентом жирности. Для заправки подходят только диетические соусы, но их нельзя добавлять много. Прекрасной альтернативой станет свежий фрукт, который поставит в организм витамины и улучшит вкус блюда. Разрешается добавлять немного меда, сухофруктов и орехов. Самые полезные диетические каши – гречневая и овсяная. В их состав входит максимальное количество ценных микроэлементов и витаминов, а овсянка будет содержать и белок.

Перловая каша

Ингредиенты:

  • перловая крупа – 200 г;
  • вода – 1 л.;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 головка.

Приготовление:

  • Вечером нужно замочить перловку 1 литром воды, а утром приступить к ее приготовлению. Чтобы ускорить процесс, можете использовать мультиварку.
  • Чтобы приготовить перловку на завтрак, слейте старую воду, добавьте 3 стакана свежей.
  • Перловку необходимо отваривать в течение 30 минут на слабом огне.
  • Спустя полчаса кастрюльку снимите с плиты и замотайте теплым полотенцем или одеялом.
  • Можете разнообразить этот рецепт, добавив овощи. Лук с морковью очистите, слегка обжарив в оливковом масле, перемешайте с набухшей крупой.

Гороховая каша

Ингредиенты:

  • вода – 5 ст.;
  • горох – 3 ст.

Приготовление:

  • Этот вкусный вариант блюда помогает быстро похудеть. Сначала горох тщательно перебирается, заливается стаканом воды и оставляется на 2 часа, чтобы лучше разваривался.
  • Сливается вода. Чтобы сварить горох быстро, воспользуйтесь мультиваркой, установив режим «суп». Если готовить в простой кастрюле, томите блюдо на плите не менее часа.
  • Полезно употреблять как горячий, так и холодный вариант данной каши.

Молочная рисовая каша

Ингредиенты:

  • рис круглый – 1 ст.;
  • молоко обезжиренное – 3 ст.;
  • сухофрукты – 1-2 щепотки.

Приготовление:

  • Рисовый вариант диеты очень полезен и ценен для организма. Этот рецепт диетического блюда положительно влияет на весь организм, прекрасно очищает кишечник и приводит в норму его работу.
  • Промойте рис и залейте кипятком.
  • Проварите массу на протяжении 6-7 минут на небольшом огне.
  • По истечении указанного времени слейте всю жидкость (при необходимости нужно увеличить продолжительность варки).
  • На этом приготовление не закончено – отдельно подогрейте молоко, выложив в него полуготовый рис, и проварите еще 15 минут.
  • Затем на 15 минут кастрюлю с рисом поместите на водяную баню.
  • Перед подачей добавьте сухофрукты.

Манная каша

Ингредиенты:

  • крупа манна – 2 ст. л.;
  • соль морская – 1 щепотка;
  • молоко обезжиренное – 2 ст.

Приготовление:

  • Подогрейте молоко, слегка присолите.
  • Насыпьте манную крупу. Не переставая мешать, варите блюдо до полной готовности (примерно 8-10 минут).
  • Перед подачей добавьте немного сухофруктов. Минимальное количество калорий и приятный вкус сделают манку прекрасным вариантом на завтрак, ведь это лучший источник энергии. Но во время приготовления категорически запрещено добавлять любой жир.

Гречневая каша

Ингредиенты:

  • крупа гречневая – 1 ст.;
  • вода – 3 ст.

Приготовление:

  • Питание с добавлением в рацион гречки очень полезно для здоровья и фигуры. Сначала крупа тщательно перебирается, промывается большим количеством проточной воды.
  • Сливается вся жидкость, гречка перекладывается в термос.
  • Крупа заливается крутым кипятком.
  • В течение ночи гречка запаривается, а утром вы можете ее употреблять. Важно каждый день делать новую порцию.

Каша из тыквы

Ингредиенты:

  • тыква – 1 шт. ;
  • вода – 2-3 ст.;
  • крупа (хлопья овсяные, пшено или рис) – 1-2 ст. л.

Приготовление:

  • Тыквенная диета очень полезна и может быть разнообразна.
  • Сначала тыква очищается, удаляются семена, мякоть нарезается кубиками.
  • В воде тыква тушится примерно полчаса.
  • Вводится несколько ложек крупы, и блюдо варится еще 30 минут на минимальном огне.

Ячневая каша

Ингредиенты:

  • ячневая крупа – 1 ст.;
  • вода – 3 ст.

Приготовление:

  • Чтобы приготовить диетическую ячку, налейте в кастрюлю воду и вскипятите.
  • Высыпьте ячмень. Как только вода снова закипит, варите блюдо на среднем огне около получаса.
  • Если будет использоваться грубый вид крупы из цельного зерна, перед началом приготовления ее необходимо замочить в воде и оставить на несколько часов, а иногда и на всю ночь.

Геркулесовая каша

Ингредиенты:

  • вода – 3 ст.;
  • геркулес – 1 ст.

Приготовление:

  • В кастрюлю наливается вода и кипятится.
  • Постепенно небольшими порциями вводится крупа (важно постоянно мешать).
  • На минимальном огне каша проваривается в течение 15 минут. Если не мешать, геркулес может пригореть.
  • Геркулесовый вариант диеты – самый популярный, ведь для приготовления блюда может использоваться микроволновка. Для этого 2,5 ст. воды заливается 1 ст. крупы. Готовится 10 минут, потом 5 минут со снятой крышкой и столько же со стеклянной, но слегка сдвинутой, чтобы мог выходить пар.

Всем приятного и вкусного похудения.

Каши на Воде для похудения

Каша является универсальным продуктом для всех групп людей, начиная от детей и заканчивая стариками.  В зависимости от того, какой вид крупы человек выбирает  для изготовления каши на воде и также что добавляет в нее в процессе ее непосредственной варки,  и каким методом готовит, любая каша меняет  не только вкус и вид, но и собственные свойства.

Верно приготовленная каша, становится блюдом №1 в рационе человека, страдающего от излишних  килограммов, ведь каши не только способствуют очищению  человеческого организма, но одновременно и насыщают его необходимыми элементами, компенсируя их дефицит.

По-видимому, нет человека, не потребляющего в собственном рационе  кашу: будь это рис, овсянка либо гречка. По этой причине, данный способ понижения веса подходит каждому человеку, к тому же любая каша практически не имеет противопоказаний к потреблению. Если вдруг, по каким-то причинам человеку запрещено есть определенный вид каши, то обязательно можно кушать другой ее вид.

Особое преимущество понижения веса на каше, приготовленной на обычной воде, состоит в том, что оно имеет огромную разновидность.

Так, можно использовать:

  • пшеничную
  • гречневую
  • рисовую
  • овсяную
  • пшенную
  • кукурузную каши на воде

Все зависит от личных предпочтений и от индивидуальной переносимости организмом. Кроме того, голодать при данном похудении вам не придется, ведь можно кушать кашу столько, сколько нужно организму для полного насыщения, но, конечно, в рамках разумного.

Различные крупы характеризуются особым уникальным набором витаминов, а также микроэлементов, благоприятно  воздействующих на человеческий организм.

Следует отметить, что существует большая разница  между крупами очищенными, из так называемых цельных зерен и из обработанных зерен.  Если вы желаете заметно похудеть, то выбирайте обязательно овсяные  крупы, а не хлопья (овсяные), неочищенный рис, а не отшлифованный. Именно цельные зерна в особенности богаты на клетчатку,  которая является незаменимым компонентом для «чистки» организма и общего похудения.

Чтобы выбранная вами каша была полезной и произвела наилучший эффект на организм, а также фигуру, ее следует еще и верно приготовить.

Каши на воде для похудения. Как же правильно готовить?

Для этого необходимо крупу тщательно промыть в воде (холодной), после чего оставить ее на всю  ночь в обычной воде. С утра доводим ее до закипания, затем сразу же выключаем,  оставив так сказать «доходить» на плите.

Старайтесь не разварить  кашу, а также не сделать ее чересчур  жидкой, поскольку, чем она суше на вид, тем эффективней для понижения веса.  Также, не слишком мокрая каша работает «как щетка»,  выскребая из организма «мусор».

Каши на воде для похудения. Особенности употребления

Следует отметить, что для понижения веса не обязательно питаться исключительно одними кашами. Самым благоприятным временем для приема данного продукта  является именно  утро. Многими учеными доказано,  что употребление на завтрак кашка значительно уменьшает потребность  человеческого организма в жирной еде  на протяжении  дня.

Если вы дополнительно  откажитесь от использования  масла,  сметаны,  молока,  соли,  сахара, сала, поджарки,  а также мяса,  то понижение веса будет проходить результативнее.  Так, плов не является кашей для понижения веса, как и гречка с мясом.

Постарайтесь свести к минимальному количеству употребление в пище соли, но лучше целиком ее исключить.

Саму соль можно успешно заменить морской капустой (сушеной). Для разнообразности вкуса, в кашу можно добавлять орехи, зелень, мед, фрукты, различные сухофрукты,  а также овощи.

  • Без сомнения, старайтесь не переедать на ночь. Рекомендуется употреблять пищу  дробно и желательно  небольшими порциями, примерно  5-6 пищевых приемов в день. Голодать запрещено,  если ощутили легкий голод, то съешьте пару ложек каши.
  • Соблюдайте активный питьевой режим, в частности выпивайте ежедневно около 2 литров обычной воды,  но не в момент употребления каши.
  • За полчасика до пищевой трапезы и после нее рекомендуется воздержаться от потребления жидкости.

Поедание каш можно сделать не только очень полезным, но и вкусным, занимательным  процессом. Для этого постоянно добавляйте в кашу что-то новое, и  в итоге будет получаться изысканное блюдо.

Существует множество  вариантов диета из каш, которые готовятся  на обычной воде.О нескольких из них мы сегодня поговорим.

Каши на воде для похудения. Простые диеты

Вариант  № 1

Так называемая десятидневная диета на кашах.

На период ее соблюдения из питательного рациона нужно полностью исключить:

  •  сахар
  • мясопродукты
  • рыбу
  • птицу
  • хлеб
  • разнообразную выпечку
  • молочную продукцию
  • картошку
  • а также шоколад.

Основным продуктом рациона выступают все крупы, кроме манки. Сами каши готовим на обычной воде, не солим и масло не добавляем. Каши можно сочетать с помидорами, капустой,  фруктами, а также грибами. Также, разрешается добавлять масло (постное),  орехи, а также  мед, но в ограниченном количестве.  Общее число дневных приемов еды  не ограничено,  можно употреблять кашу даже перед непосредственным сном, и не забываем пить большое количество жидкости.

Данная диета переносится человеческим организмом достаточно легко. Уже на 2 либо 3 день вы ощутите некую легкость тела, а в конце недели обнаружите, что избавились от 5 излишних килограммов.

Вариант № 2

Диета под названием «6 каш».

Продолжительность ее составляет 7 дней. «Стартовать» рекомендуется с понедельника, заранее  очистив клизмой кишечник. По окончанию диеты вам удастся скинуть, примерно 4 излишние килограммы.

Основное правило  диеты — строгое соблюдение очередности употребления каш.

Порядок следующий:

  • 1-й день — употребляем пшеничную кашу;
  • 2-й день —  едим пшенную кашу;
  • 3-й день — употребляем овсяную кашу;
  • 4-й день — едим рисовую  кашу;
  • 5-й день  — употребляем ячневую кашу;
  • 6-й день — едим перловую кашу;
  • 7-й день —  употребляем смесь  всех вышеперечисленных круп

Как правильно готовить кашу для диеты?

Для изготовления каши необходимо взять предварительно промытую крупу и залить ее обычной водой, в пропорциях 1:3, затем располагаем ее на плите  и варим около 5 минут. Далее снимаем с плиты, обматываем кастрюлю полотенцем, и настаиваем 10-12 часов. Касательно последнего дня, то нужно отметить, что все делается аналогично,  но перемешиваем все крупы, в частности по 2 ст. ложки. В кашу ничего не добавляем!

Когда лучше покушать кашу?

После утреннего пробуждения (натощак), обязательно выпиваем 1  стакан воды (кипяченой), а через  полчасика приступаем к завтраку. Каши на воде употребляем в строгой очередности с овощами, кефиром, фруктами, а запивать их можно соком, чаем либо обычной водой.

Употреблять кашу нужно при малейшем ощущении чувства голода, однако  остальными продуктами сильно  не увлекайтесь.

Диеты на основе каш легко переносятся человеческим организмом, ведь они достаточно сбалансированы, а риск возврата потерянного веса минимален. Выбирайте более подходящий для себя вариант диеты и вперед за желанными формами фигуры. Удачи Вам!

Кукурузная каша для похудения, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

кукурузная крупа – 1 стакана

вода – 2 стакана

молоко – 0. 5 стакана

сахар – по вкусу

соль – по вкусу

Кукурузная каша — это замечательный и очень полезный диетический продукт.. Два раза в неделю, и лучше всего на завтрак, рекомендуют кушать ее диетологи. Можно сесть на кукурузную монодиету, если вам, вдруг, срочно понадобилось сбросить тройку лишних килограмм за очень короткое время.

Приготовление

Прежде чем варить кушу, промойте кукурузную крупу. Включите холодною воду и промывайте крупу, пока вода не станет максимально прозрачной.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, бросьте в кастрюлю, промытую кукурузную крупу. Помешайте.

После закипания, переключите огонь на минимальный режим. Посолите кашу. Варите кашу пока, она не начнет густеть. Не забывайте постоянно помешивать кашу, иначе она будет прилипать ко дну и к стенкам кастрюли.

Густую кашу снимите с плиты. Накройте крышкой. Включите духовку на 90-100 градусов. Злейте кашу молоком и оправьте ее в духовой шкаф. Каша должна упреть до готовности.

Готовая кукурузная каша будет рассыпчатой и ароматной. Полейте маслом сливочным и посыпьте сахаром по вкусу.

Видео рецепт

Диетические каши: 6 быстрых, вкусных рецептов

Крупы, из которых готовят каши, не назовешь низкокалорийными. Но в них много клетчатки, которая способствует быстрому насыщению, нормализации пищеварения и обмена веществ. Каши точно не будут лишними в диетическом питании! Разнообразьте свой рацион, готовя такие привычные блюда по оригинальным рецептам. Гречневая, перловая, овсяная, пшеничная — как много каш, которые могут стать сытным завтраком или даже гарниром на ужин.

Кукурузная каша с миндалем

Калорийность готовой кукурузной каши, приготовленной на воде, не превышает 150 ккал на 100 г. Совсем немного! Смело вводите рецепты на основе кукурузной крупы в качестве сытного блюда на завтрак. Оно взбодрит своим ароматом, если в состав ввести миндаль.

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузной крупы,
  • 1 л воды (или нежирного молока),
  • 2 яичных желтка,
  • 1-2 ст. л. жидкого меда,
  • горсть изюма,
  • 2 ст. л. миндаля,
  • половина лимона.

Как готовить?

  1. Миндаль измельчите в крошку.
  2. С кожуры лимона снимите цедру.
  3. Изюм залейте кипятком и ставьте на 10-15 мин. Потом просушите его на полотенце.
  4. Воду влейте в кастрюлю, добавьте лимонную цедру, вскипятите. В кипящую воду всыпьте кукурузную крупу. Убавьте огонь до самого минимума. Блюдо томите до готовности, постоянно перемешивая.
  5. Готовую кашу снимите с плиты. Сразу добавьте яичные желтки, перемешайте. Когда блюдо немного остынет, введите мед и еще раз перемешайте. Подавайте кашу, каждую порцию присыпав изюмом и миндалем.

Пшеничная каша с овощами


Есть не только «сладкие» рецепты каш. Если ввести в состав овощи, получится вполне самостоятельное блюдо на обед или диетический гарнир к мясу на ужин. И как раз пшеничная крупа отлично подходит для приготовления соленых каш — вкусная, сытная, отлично сочетается с овощами. В состав введите специи для аромата.

Калорийность готовой пшеничной каши на воде не превышает 150 ккал на 100 г.

Ингредиенты:

  • 200 г пшеничной крупы,
  • 450 г воды,
  • 500 г смеси замороженных овощей (любые, по своему вкусу),
  • по щепотке молотого кардамона и острого перца,
  • растительное масло,
  • по 1/2 ч. л. молотого имбиря, куркумы и зиры.

Как готовить?

  1. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло. Выложите сюда овощи, начните обжаривать. Через 5-10 мин. присыпьте все специями, немного подсолите.
  2. Когда овощи поджарятся, засыпьте их пшеничной крупой и залейте водой. Томите кашу на слабом огне, изредка перемешивая (под закрытой крышкой).
  3. Готовую кашу можно присыпать любой свежей зеленью.

Пшенная каша с тыквой

Далеко не все любят пшенную кашу. И очень зря — это кладезь витаминов и минералов. Одно из лучших блюд для диетического рациона. Калорийность пшенной каши на воде — всего 90-100 ккал на 100 г. Разнообразьте рецепт «скучной» пшенной каши ароматной, сладкой тыквой.

Ингредиенты:

  • 400 г мякоти тыквы,
  • 200 г пшенной крупы,
  • 400 мл воды (или нежирного молока),
  • морковь.

Как готовить?

  1. Мякоть тыквы порежьте крупными кубиками.
  2. Морковь помойте, очистите, крупно натрите.
  3. Воду влейте в кастрюлю, введите морковь и тыкву. Томите на слабом огне 10 мин. Потом высыпьте сюда пшено. Варите до готовности каши (периодически перемешивайте).
  4. Кашу снимите с огня, пусть «настоится» 10-15 мин. под крышкой. Затем подавайте на стол. Если блюдо покажется вам несладким, каждую порцию можно дополнить ложкой жидкого меда.

Овсяная каша с ягодами и фундуком

Овсяная каша — классика диетических завтраков. Для приготовления берите «настоящую» крупу, а не быстрорастворимые хлопья, в которых много сахара. Блюдо, чтобы не добавлять в него сахар, дополните сладкими ягодами. Калорийность готовой овсяной каши на воде — не более 110 ккал на 100 г.

Для приготовления овсяной каши можно брать любые ягоды, которые вы больше любите. Идеально подходят малина, клубника, смородина, черника.

Ингредиенты:

  • 200 г овсяных хлопьев,
  • 300 мл воды,
  • 2 ст. л. жидкого меда,
  • 150 г свежевыжатого апельсинового сока,
  • 200 г натурального йогурта без добавок,
  • по 100 г малины и черной смородины,
  • 50 г фундука,
  • 2 зеленых яблока.

Как готовить?

  1. В банку засыпьте овсяные хлопья, залейте соком и теплой водой. Емкость накройте, оставьте на ночь.
  2. С утра кашу переложите в емкость побольше.
  3. Смешайте мед и йогурт. Добавьте в кашу, перемешайте.
  4. Фундук измельчите в крошку поджарьте на сковороде.
  5. Ягоды промойте.
  6. Яблоко крупно натрите.
  7. Кашу присыпьте орехами, яблоком и ягодами.

Томатная перловая каша

Перловую кашу чаще готовят в качестве гарнира — полезно и сытно. Для тех, кто следит за фигурой, в такое блюдо рекомендуется добавлять овощи или грибы. В готовом блюде будет совсем немного калорий — примерно 110 ккал на 100 г. Приготовьте перловую кашу с томатным пюре и овощами.

Ингредиенты:

  • 200 г перловой крупы,
  • морковь,
  • болгарский перец,
  • 2 луковицы,
  • 2 помидора,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 ст. л. томатной пасты,
  • 800 мл воды.

Как готовить?

  1. Лук и перец нарежьте, морковь натрите.
  2. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, а мякоть измельчите в пюре.
  3. Лук, перец и морковь обжарьте на растительном масле.
  4. К зажарке добавьте перловую крупу, перемешайте и подержите на огне 3 мин. Потом влейте воду, добавьте томатное пюре и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Кашу готовьте на слабом огне под закрытой крышкой, периодически перемешивая. В самом конце готовки можно добавить измельченный чеснок.

Быстрый рецепт гречневой каши с огурцом и луком


Гречневую крупу часто добавляют в диетическое питание — калорий мало, насыщает быстро и надолго, в составе масса полезных веществ. Гречка также идеально подходит для проведения разгрузочных дней — ее не варят, а распаривают. Такая экспресс-диета помогает скинуть до 1,5 кг за день. А если не практикуете разгрузочные дни, используйте рецепты с гречневой кашей. Дополните блюдо свежими овощами, и сытный обед готов. Калорийность гречки, приготовленной на воде — примерно 90 ккал на 100 г. Совсем мало!

Ингредиенты:

  • 200 г гречки,
  • 400 мл воды,
  • луковица,
  • 2-3 огурца,
  • зеленый лук,
  • 2 ст. л. растительного масла.

Как готовить?

  1. Лук нарежьте полукольцами. В глубокой сковороде или кастрюле обжарьте его на масле.
  2. Сюда же всыпьте промытую гречку, немного прогрейте. Потом залейте водой и посолите по вкусу, уменьшите огонь, томите под закрытой крышкой 15-20 мин.
  3. Огурец помойте, крупно натрите или нарежьте тонкими брусками.
  4. Когда каша немного остынет, добавьте огурцы и перемешайте. При подаче каши на стол присыпьте ее мелко порубленным зеленым луком.

Диета на кашах — рецепты похудения

Диетологи называют одной из самых действенных диет — диету на кашах. Она позволяет не только быстро и надолго скинуть лишние килограммы, но и провести детоксикацию.

Как передает НАРОДНАЯ ПРАВДА, об этом пишет Cosmopolitan.

Кроме того, диета на кашах проста в приготовлении блюд, и доступна по стоимости ингредиентов. Что немаловажно, голодать для похудения также не нужно.

Отметим, крупы богаты клетчаткой, которая благотворно влияет на очистку кишечника от шлаков, и витаминами группы В.

Эксперты подчеркивают, есть три основных вида диет на кашах: диета на неделю, диета на 10 дней и непродолжительная монодиета на кашах, рассчитанная на 3−6 дней. Диетологи утверждают, что для диеты на кашах больше всего подходит гречневая крупа. Она богата железом и белком при низком содержании жира.

 

Диета на кашах: меню на 7 дней

Особенностью этой диеты является  многообразие блюд:

понедельник — диета на пшеничной каше;
вторник — диета на пшенной каше;
среда — диета на овсяной каше;
четверг — диета на рисовой каше;
пятница — диета на гречневой каше;
суббота — диета на кукурузной каше;
воскресенье — диета на перловой каше.

Манную кашу диетологи рекомендуют оставить для выхода из диеты, она самая калорийная. В облегченном варианте диеты можно использовать добавки в каши: орехи, фрукты, ягоды, кокосовую стружку, стевию вместо сахара, мед, кленовый сироп и растительное молоко.

Добавим, крупы нужно запаривать на ночь или варить на воде без сахара и соли. В дни диеты можно пить чай, кофе без молока и подсластителей, свежевыжатые соки из овощей и фруктов без сахара. Кроме того, перед каждым приемом пищи следует выпивать стакан воды без газа.

Напомним, огурец очень полезный и богатый  витаминами овощ. Его издавна использовали в медицине, а пользу для фигуры трудно переоценить. Диета на огурцах позволит похудеть без голода и тренировок.

рецепты, разгрузочный день, строгая пшенная диета / Mama66.ru

В погоне за стройностью женщины порой наносят непоправимый ущерб собственному здоровью. Чтобы этого избежать, необходимо знать перечень блюд, способствующих потере веса. Ведь совсем необязательно придерживаться строгих диет. Прекрасным выбором станет пшенная каша для похудения.

Это блюдо подходит даже людям с нарушениями пищеварения, сердечными недугами, заболеваниями двигательной системы. Благодаря питательности каша дарит ощущение сытости, а также снабжает организм незаменимыми витаминами, минеральными веществами.

Состав и полезные свойства каши для похудения

В пшенке содержится много белка и крахмала. Они-то и обеспечивают длительное чувство сытости. Жиров в ней порядка 3,5 %. Просо содержит более 15 незаменимых минералов. А потому регулярное употребление его в пищу, способно избавить от межсезонных авитаминозов.

Калорийность крупы довольно высокая – 343 ккал. Однако не стоит пугаться этой цифры. Она не столь велика, если учитывать высокую степень питательности крупы, которая позволяет отказаться от дальнейших нежелательных перекусов.

Полезные свойства:

  • Содержит большое количество калия – микроэлемента, обеспечивающего нормальную работу сердца. Крупу потому рекомендуют кушать людям, страдающим сосудистыми заболеваниями. Рецепт варки каши для сердечников: 1/3 стакана крупы прокаливают на сковороде, тщательно промывают и отваривают на малом огне. Это количество необходимо съесть в течение суток. Допускается делать разгрузочные дни, ведь по этому рецепту получается замечательная диетическая пшенная каша.
  • Крупа оказывает благоприятное воздействие на иммунную систему, повышает защитную функцию организма.
  • Многие используют пшено для похудения, поскольку оно способствует расщеплению жиров, а не их отложению.
  • Выводит токсичные вещества из организма. Особенно полезно есть пшенную кашу после курса антибиотиков.
  • При заболеваниях печени, поджелудочной, а также при сахарном диабете крупа просто незаменима в ежедневном рационе. Профилактический курс – 1 месяц.

Противопоказания и ограничения

Употреблять в пищу пшено в больших количествах не рекомендуется. Кроме того, крупа противопоказана при следующих состояниях:

  • Заболеваниях щитовидной железы, поскольку в составе крупы имеются вещества, препятствующие полноценному усвоению йода.
  • Пониженной секреции желудочного сока.
  • Склонности к запорам.


Будьте осторожны при употреблении пшенной каши во время беременности. Во всем следует соблюдать меру, не переедать.

У мужчин чрезмерное употребление пшенной каши может спровоцировать проблемы с потенцией.

Как выбрать пшено и готовить кашу для похудения

При покупке крупы следует отдавать предпочтение проверенным производителям. Хорошее просо имеет правильную круглую форму и насыщенный желтый цвет.

Готовят кашу в большом количестве воды, которую при готовности сливают. При попытке худеть не следует варить просо на молоке, добавлять сахар и масло. Для улучшения вкусовых качеств в готовое блюдо кладут немного сухофруктов и орешков.

Многие любят пшено с жареным луком, однако для худеющих такой рецепт не подойдет. Следящие за фигурой отваривают крупу строго на воде и без добавления соли. Только такая каша полезна при похудении. Она заполняет желудок, довольно медленно переваривается, обеспечивает длительное чувство сытости.

Диеты

Можно ли похудеть на пшене? Безусловно да, даже при его значительной калорийности. Просто следует правильно готовить кашу и не переедать.

Разгрузочный день

Если в течение дня кушать только пшено, то потеря веса достигнет 1 кг. Разгрузочные дни на гречневой каше хороши для поддержания стройности. Кроме того, они не нанесут вреда организму даже при наличии хронических заболеваний ЖКТ, печени и почек.

Рецепт каши для разгрузочного дня: полстакана пшена отваривают до готовности без добавления соли, масла. Если тяжело так употреблять крупу, добавляют незначительное количество овощей. Усилить эффект помогут травяные чаи.

Строгая диета

Она рассчитана на неделю. В течение этого периода допустимо кушать только кашу из пшена и пить много воды, зеленого чая.

Перед тем, как приступить к диете, следует несколько дней подготавливать организм к облегченному меню: отказаться от мучного, сладкого и жирного, свести на нет употребление специй.

Ежедневное меню включает 200 г пшена. Крупу отваривают и распределяют на несколько приемов. Строгая диета не рекомендуется при наличии каких-либо хронических заболеваний.

Выход из нее займет 5–7 дней, в течение которых постепенно вводят привычные продукты.

Диета с добавлением других продуктов

Данный вариант подойдет практически всем, поскольку он не столь строгий, как предыдущий, и легче переносится. Эта пшенная диета рассчитана на 7 дней. Допускается кушать кисломолочные продукты, овощи, яичный белок.

Пример дневного рациона:

  • На завтрак приготовим кашу из пшена. При желании допустимы натуральный йогурт, белок 1 яйца.
  • До обеда можно выпить стакан кефира.
  • Каша и легкий овощной супчик – прекрасный обед. В идеале не использовать соль.
  • На полдник можно съесть зеленое яблоко, морковь либо апельсин.
  • Ужин состоит еще из одной порции каши и стакана ряженки.

На время диеты из рациона следует исключить мучное, сладкое, соленое, жирное, копченое, специи. Из напитков предпочтительны вода без газа, травяной или зеленый чай.

Выход из диеты должен продолжаться не менее 5 дней, в течение которых в ежедневное меню постепенно добавляются исключенные продукты.

Пшенная каша способствует потере веса без ущерба для здоровья. Долгое ощущение сытости, отсутствие в составе вредных жиров делают ее незаменимым в рационе диетическим продуктом. Пшено содержит большое количество полезных веществ и не требует дополнительного приема поливитаминов.

Автор: Ольга Ольгина,
специально для Mama66.ru

Полезное видео про пшенную кашу

Медицинская редакция:
Эксперты сайта

Администрация сайта не осуществляет деятельность в сфере медицинских услуг. Консультации и рекомендации носят информационный характер и не являются полноценной медицинской помощью. Любая медицинская помощь осуществляется только в специализированных медицинских учреждениях. При любых недомоганиях обратитесь к врачу.

Диетическая пшенная каша — пошаговый рецепт с фото

Приготовление диетической пшенной каши:

1 Варим пшенную кашу.
Для того, чтобы каша не получилась у нас горькой на вкус, ее необходимо готовить со знанием дела. Для этого перед тем, как её варить, следует очень тщательно промыть проточной холодной водой несколько раз и тереть руками до тех пор, пока с вымытой крупы не будет течь прозрачная вода. Для облегчения данного процесса можно использовать также мелкое сито. Варить пшенную кашу можно как на воде, так и на молоке, что будет даже лучше и полезнее. В кастрюлю наливаем воды и насыпаем крупу. Далее даём воде закипеть и сливаем воду, заливаем новой чистой водой и снова ставим на огонь. Доводим до кипения и продолжаем варить на среднем огне ещё примерно 5 минут.
2 Подаём диетическую пшенную кашу.
Снимаем кашу с огня и добавляем столовую ложку мёда, тщательно перемешиваем и подаём на стол. В такую кашу можно ставить ещё по вашему желанию измельченные грецкие орехи, чернослив, любые свежие фрукты, ранее очищенные, промытые и нарезанные кубиками. От этого пользы для вашего организма будет ещё намного больше. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Также в кашу можно добавить ложку оливкового масла перед подачей на стол и кушать с огромным удовольствием от того, что вы не губите свой организм нитратами и избытками холестерина.

– — Если правильно приготовить пшенную кашу, то она будет очень питательной и низкокалорийной, что полезно для нашего организма. Она содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, растительный жир (до 4%) и белок (около 11%). Пшенная каша нормализует обмен веществ, повышает кровообращение и качественно улучшает состав крови.

– — Для большей пользы в кашу также можно добавить тыкву. Для этого промываем тыкву, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Добавляем её в пшено и совсем немножко присаливаем. Варим кашу с тыквой на самом медленном огне примерно около получаса.

Каша с яблоком и корицей — Ресурсы для похудения

Если вы любите каши, попробуйте этот низкокалорийный вариант. Использование яблок для увеличения объема помогает снизить количество калорий и добавляет вкуса. К тому же все собирается всего за 15 минут.