Разное 

Меню елены малышевой для похудения: меню на каждый день, секреты диетической программы

alexxlab 0 Comment

Содержание

Диета Малышевой на каждый день- меню на завтрак, обед и ужин » WomanMirror

Сезон похудения под лозунгом «Успеть до отпуска» в самом разгаре. И, скорее всего, вы тоже ищете эффективную систему для себя. Мечта всех женщин- кушать и худеть, вполне осуществима и поможет в этом диета Елены Малышевой на каждый день. Главное- знать, как и что кушать, грамотно составить меню на каждый день, чтобы сантиметры в талии поскорее растаяли. Давайте разбираться, что предлагает женщинам знаменитая Елена Малышева.

Популярная диета Малышевой и ее секреты

Диета Малышевой на каждый день сегодня является одной из самых известных методик похудения. И этой известностью не могли не воспользоваться шарлатаны, выдающие за оригинальную диету неэффективные пустышки.

Чтобы вы не тратили свое время впустую и не разочаровались в результате, а ваши усилия были вознаграждены, хотим вас предупредить сразу, что оригинальная диета Елены Малышевой для похудения существует одна. Кроме этой методики Елена еще предлагает 10-ти дневную экспресс-диету , но она, по мнению самой Малышевой, не может стать стилем жизни, к ней можно прибегнуть лишь в крайнем случае и всего один раз. В то время как оригинальная рисовая диета Малышевой для похудения подразумевает полную перестройку правил приготовления и приема пищи и последующее их соблюдение. Методика позволяет сбросить за месяц около 9 кг, а главное- сохранить результат навсегда.

Диета решает самую основную проблему похудения: зачастую после окончания периода воздержания от любимых блюд, женщины просто набрасываются на еду и утраченные килограммы возвращаются назад. С этой системой похудения это исключено,- вы быстро привыкнете к правильному питанию и оно прочно войдет в вашу жизнь. Вам не нужно думать, как правильно выйти из диеты, потому что с этой системы выходить не придется вообще, она станет частью вашей обычной жизни. Никаких секретов у методики нет, суть диеты Малышевой- это правильное питание, но не все знают, что это. Мы расскажем основные принципы.

Принципы правильного питания с Малышевой

Диета Елены Малышевой на каждый день имеет следующие основы правильного питания:

  • Кушать нужно! Если сидеть на жестких диетах, вы не только нанесете вред собственному здоровью, но и быстро вернете потерянные объемы, как только вернетесь к прежнему рациону.
  • В день вы должны кушать не менее 5 раз: 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Маленькие интервалы между едой предотвратят чувство голода и переедание.
  • Оптимальное время для завтрака- 8 утра, для обеда- около 12 часов, для ужина- не позже 7.
  • Перекусы лучше всего проводить в 10 утра и 3 часа дня.
  • Считайте калории, для женщины сточная норма около 1200 ккал. Превышая норму, похудеть не получится, ведь организм должен потреблять меньше, чем расходовать.
  • Не забывайте о воде. Пить нужно обязательно и не меньше 2 литров чистой воды в сутки. Елена рекомендует начинать утро со стакана воды натощак.

Ориентируясь на предложенные автором диеты продукты, учитывая максимальную суточную калорийность и основные принципы правильного питания, мы составим примерное меню на каждый день по методике Малышевой.

Чтобы составить меню и выбрать подходящие продукты, ознакомьтесь с правилами составления рациона, которые рекомендует соблюдать Елена:

  • Из рациона нужно исключить растительные и животные жиры. Сама Малышева о похудении говорит, что заменив масло в бутерброде на листик салата или кружочек помидора, вы потеряете лишние килограммы, но не лишите себя вкусной пищи.
  • Ваша порция должна помещаться в стандартном стакане. Если вы не привыкли взвешивать еду или высчитывать калории, сначала вы можете хотя бы визуально представлять, какой объем пищи разрешено съесть.
  • Готовьте пищу без соли и используйте минимум специй.
  • Не забывайте периодически делать разгрузочные дни. По системе Малышевой, разгружать организм нужно раз в неделю, кушая легкие рисовые или гречневые хлопья.
  • Постарайтесь отказаться от крахмалосодержащего картофеля, замените его полезной цветной капустой.
  • Исключите выпечку и алкоголь.
  • Не отказывайтесь от сладкого полностью. Без глюкозы мозг испытывает голод. Ешьте правильные сладости: ягоды, фрукты, цукаты.

Подбираем завтрак на каждый день с Малышевой

Помните, что нет четко определенного меню, есть лишь рекомендации автора диеты и согласно ним вы можете самостоятельно выбрать продукты на завтрак.

  • Малышева рекомендует завтракать овсянкой, залитой кипятком. Ваш желудочно-кишечный тракт будет работать как часы, а холестерин и другие вредные вещества будут выводиться из вашего организма. Порция каши не должна превышать 200 г. Но это может быть не только овсянка, но и гречка, перловка, пшено или любая другая каша.
  • Можно приготовить омлет из 2 яиц или сварить яйца вкрутую.
  • В завтрак может входить стакан нежирного молока или кефира, яблоко, груша или любой другой фрукт.

Каким должен быть ежедневный обед

В обед организму больше всего необходим белок. Это вещество отвечает за строительные процессы в нашем организме, а значит, важность белков нельзя недооценивать.

  • Это могут быть: мясо, рыба, творог, крупы, сыр, также включайте в рацион овощи- огурцы и спаржу. Не забывайте об объеме порции,- она должна помещаться в стакане. Средний вес вашего обеда- 200г.
  • Можно приготовить на пару кусочек рыбы и отварить рис в качестве гарнира, а можно сделать куриные паровые котлетки с гречкой.
  • Меню Малышевой разрешает даже иногда побаловать себя запрещенными картофелем и макаронами, главное, чтобы ваша суточная норма калорий не была превышена.

Готовим ужин на каждый день с Малышевой

Ваш ужин должен быть в меру сытным и легким, его вес не более 200 г. Старайтесь не кушать позже 7 вечера.

  • Можно потушить капусту с грибами, нафаршировать перец нежирной телятиной и рисом или запечь на гриле куриную грудку и отварить гречку.
  • Вы можете дополнить ужин «зеленым» салатом, например, из огурцов, петрушки, зеленого лука, сельдерея и любых салатных листьев.
  • В качестве заправки используйте лимонный сок, разрешено добавить 1 столовую ложку растительного масла в салат.

Перекусы в течение дня по Малышевой

Диета Малышевой на каждый день предусматривает в качестве перекусов следующие продукты:

  • любые ягоды, но не более 150 г за один перекус;
  • фрукты, например, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 груша или 2 мандарина;
  • орехи, но не более 50 г за один прием пищи;
  • сухофрукты, около 50 г за один перекус.

К сожалению, пока универсальную диету, которая подойдет всем не разработали. Поэтому зачастую подбирать лучший вариант самой себе приходится на собственном опыте. Отзывы в Интернете относительно эффективности этой методики встречаются как и положительные, так и отрицательные. Но так как диета Малышевой подразумевает правильное дробное питание, у вас есть все шансы достичь заветной стройности, соблюдая принципы этой системы.

Видео: что нужно ежедневно употреблять в пищу?

Диета Елены Малышевой — меню, какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Елена Малышева – врач, доктор медицинских наук и известна телеведущая, уже много лет рассказывает людям с голубых экранов о здоровье. Еще она представила на суд общественности несколько методик похудения, которые уже помогли многим людям избавиться от лишнего веса.

Принципы диеты Елены Малышевой

Методика, представленная известной телеведущей, заключается в сокращении потребления жиров и соли. Еще вредны для фигуры простые углеводы, которые есть в выпечке, сладостях, сладких овощах и фруктах. Малышева, диета для похудения которой одобрена диетологами, утверждает, что достичь результатов можно при соблюдении основных принципов питания.

  1. Голодовка под запретом. Когда организм не получает необходимое количество пищи, то начинает ее откладывать про запас при любом удобном случае. Если это правило не учесть, то килограммы, потерянные за период голодания, вернутся обратно.
  2. Дробное питание. Диета Елены Малышевой подразумевает прием пищи не меньше пяти раз в сутки.
  3. Подсчет калорий. Чтобы запустить процессы похудения, суточное количество потребляемых калорий должно составлять 1200.
  4. Сделайте диету образом жизни. Питание, предложенное Малышевой, является сбалансированным и здоровым, поэтому им можно пользоваться неограниченное количество времени.

Какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо изменить питание, удалив из него вредную пищу и добавив полезную. Есть определенный перечень продуктов, предложенный Еленой Малышевой. Специальные наборы она разделила на группы: завтраки, обеды, ужины и десерты. Предложенные блюда готовятся из доступных продуктов, поэтому проблем с этим не должно возникнуть. Несколько примеров того, что входит в диету Елены Малышевой.

  1. Утренние приемы: овсянка, мюсли с полезными добавками, пшенная каша и омлет.
  2. Обеденные приемы: картофель с грибами под соусом из молока, филе птицы с картофелем или рисом, спагетти с фрикадельками или тефтелями.
  3. Вечерние приемы: суп-пюре из грибов, тыквы, брокколи, овощной плов и куриный жульен.
  4. Десерты: орешки, цукаты, суфле с ягодным соком, зерновые козинаки и фруктовые батончики.

Диета Малышевой – меню на неделю

Доктор не рекомендует беспрекословно соблюдать предложенные рационы питания, поскольку они не учитывают индивидуальных особенностей организма и предпочтений человека. Лучше всего использовать их в качестве примера и с учетом существующих правил. Диета Малышевой, меню которой должно включать пять приемов пищи, сбалансирована. Учтите, что вес порции не должен быть больше 250 г. Важно пить много жидкости, чтобы поддерживать обмен веществ, улучшить пищеварение и обеспечить правильную очистку кишечника. Еще одно правило – углеводы ешьте отдельно от белков.

Рецепты диеты Малышевой для похудения

Ориентируясь на запрещенные и разрешенные продукты, Елена предложила широкий ассортимент блюд, предназначенных для разных приемов пищи. Не забыла она и о сладкоежках, предложив несколько вариантов десертов. Рецепты диеты Елены Малышевой простые и каких-либо уникальных кулинарных секретов в приготовлении нет, главное, учитывать существующие запреты и использовать щадящие варианты термической обработки.

Салат «Щетка» – рецепт от Елены Малышевой

Овощные салаты считаются одними из самых полезных блюд для похудения и оздоровления. Связано это с тем, что в составе овощей есть витамины, минералы и клетчатка, от которой и возникло название «метелка». Диета «Щетка» от Елены Малышевой подразумевает очистку организма от шлаков и токсинов, которые выметаются будто метлой. В отличие от классического рецепта салата, вариант предложенный доктором не включает оливковое масло.

Ингредиенты:

  • капуста – 250 г;
  • морковка – 250 г;
  • свекла – 250 г;
  • лимонный сок – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Свеклу и морковь очистите, затем, мелко нашинкуйте все овощи. Можно использовать терку для корейских салатов.
  2. Смешайте овощи и добавьте сок лимона. Перемешайте и отожмите салат руками, чтобы придать сочности и мягкости.

Сыр панир по рецепту Малышевой

Многие сорта сыров, представленных в магазинах, содержат вредные вещества, поэтому при возможности их лучше готовить в домашних условиях. Сыр панир – прекрасный вариант для завтрака, позволяющий ускорить обмен веществ. Продукт является некалорийным и натуральным, поэтому легко усваивается. При желании в рецепт можно добавить зелень.

Панир – рецепт от Малышевой

Ингредиенты:

  • молоко – 3 л;
  • лимон – 2 шт.

Приготовление:

  1. Молоко нагрейте, но не доводите до кипения. Влейте в него сок, выдавленный из цитрусов. Постоянно помешивайте жидкость.
  2. Практически сразу молоко начнет сворачиваться. Спустя несколько минут произойдет процесс расслоения.
  3. Возьмите сито и застелите его марлей, а затем, вылейте в туда содержимое кастрюли и подождите, пока сыворотка стечет. Обязательно отожмите сырную массу.
  4. Останется только положить сыр под пресс на несколько часов, используя тарелку и банку с водой. Сразу после этого его можно есть.

Экспресс диета Малышевой

Когда необходимо за непродолжительный период времени скинуть несколько килограммов, тогда на помощь могут прийти экспресс методы. Вариант, предложенный известной телеведущей, позволяет за 10 дней потерять до пяти лишних килограммов. Экспресс диета Елены Малышевой подразумевает чередование углеводных и белковых дней. Меню, предложенное доктором, необходимо соблюдать без изменений.

Белковый день:

  1. Завтрак: 1 ст. воды натощак, яйцо, сваренное вкрутую, и салат из зелени.
  2. Обед: 300 г филе, сваренного в двух водах без добавления соли.
  3. Перекус: 200 г отварного филе с зеленью;
  4. Ужин: 300 г отварного филе с салатом из зеленых овощей. На протяжении дня необходимо выпить 2 л воды.

В течение углеводного дня необходимо есть салат «Метелка», рецепт которого мы рассмотрели ранее и используется по 0,5 кг каждого овоща. Полученный объем делится на 7-8 порций, которые распределяются на день. Кроме этого, важно не забывать о поддерживании водного баланса. Для этой диеты Елены Малышевой необходимо пять углеводных и белковых дней, которые идут друг за другом.

Диета Малышевой – разгрузочный день

Для улучшения результата похудения и работы пищеварительной системы доктор рекомендует проводить разгрузку. С ее помощью происходит нормализация обменных процессов, очистка от продуктов распада и лишней жидкости, восстанавливается водно-солевой баланс. Диета Елены Малышевой – разгрузочный день представлен в нескольких вариантах.

  1. Белковый. За сутки разрешается съесть 5-6 порций отварного филе, а еще нужно выпить 2 л воды. Соль запрещено использовать, а при варке добавьте сок лимона. При помощи такой разгрузки можно потерять около 800 г за день.
  2. Овощной. Готовится салат из сельдерея, морковки и свеклы. За сутки нужно съесть 6-7 небольших порций. Объем жидкости сохраняется. При помощи этого варианта можно за день потерять до килограмма.
  3. Грейпфрутовый. Такая разгрузочная диета Елены Малышевой позволяет избавиться от одного килограмма. За день съедается 5 цитрусов и выпивается 10 чашек зеленого чая. Объем жидкости такой же.
  4. Рисовый. При помощи рисовой крупы можно провести чистку организма. Суточное количество готовой каши – 1 кг и это количество делится на 5-6 порций. Не забывайте о жидкости.

Диета Елены Малышевой – противопоказания

Благодаря тому, что представленная методика похудения разработана врачом, возможный вред минимален. К минусам можно отнести небольшое количество разрешенной соли, но Малышева уверяет, что необходимая норма находится в овощах и фруктах. Противопоказания диеты Малышевой следующие: гастрит, холецистит, язва, гепатит, частые запоры и мочекаменная болезнь. Не рекомендуется придерживаться этой методики похудения при заболеваниях почек и сердца, и при частых запорах.

 

Диета Елены Малышевой на 10 дней- меню и правила питания » WomanMirror

Наша жизнь полна стереотипов. Считается, что самый неудачный день, чтобы начать что-то новое- понедельник, а черная кошка- к невезению. Но забудьте о них, забудьте о том, что стройные женщины считаются более привлекательными. Если вы хотите похудеть, сделайте это для себя и своего здоровья! А поможет вам диета Малышевой на 10 дней. Эта эффективная экспресс-диета позволяет сбросить около 5 килограмм лишнего веса, конечно не без некоторых ограничений. В чем суть диеты Малышевой и как нужно питаться эти 10 дней- мы расскажем вам в статье.

О похудении с Малышевой

Мы уже рассказывали вам о знаменитой методике Елены, которая известна как рисовая диета Малышевой для похудения. Методика помогает не только ликвидировать лишние килограммы, но и значительно улучшить состояние здоровья, ведь как известно, полные люди чаще страдают от неврастении, стресса, болезней почек и сердца. Малышева помогает женщинам перестроить свои пищевые привычки и соблюдать правильное питание всю жизнь, оставаясь в прекрасной форме.

Но в текущей статье речь пойдет об экспресс-похудении, которое резко противоречит всем принципам правильного питания, пропагандируемые не только Малышевой, но и всеми диетологами и гастроэнтерологами. Диета Елены Малышевой на 10 дней может использоваться всего один раз за несколько лет, а лучше садится на нее всего однажды в жизни. Сама Малышева о похудении за 10 дней говорит, что: «Такая диета не может быть стилем жизни». Вы можете воспользоваться ею, к примеру, накануне долгожданного отпуска или важного мероприятия, когда нужно выглядеть на все сто.

Основы десятидневной диеты Малышевой

Диета Малышевой на 10 дней заключается в чередовании белковых дней с углеводными. Правила 10-ти дневного похудения с Малышевой просты, так что сложность лишь одна: выдержать весь срок, показав всю силу своего характера. Соблюдая эту несложную инструкцию, вы приобретете формы вашей мечты за считанные дни:

  • Каждое утро выпивайте натощак стакан обычной воды.
  • Меню на 10 дней очень простое: каждый день чередуйте белковый и углеводный рацион, который мы опишем ниже.
  • Сделайте приемы пищи чаще, а порции меньше.
  • Выбирайте только свежие и качественные продукты.
  • В приготовлении пищи не используйте ни грамма соли.

Помните, что эта экспресс-диета не может длиться дольше 10 дней! Превышение этого срока может пагубно отразиться на вашем здоровье. Если вы хотите продолжать терять килограммы, рассмотрите другие менее агрессивные варианты диет, например, диету Монтиньяка или макробиотическую диету.

Белковые дни экспресс-диеты Малышевой

Начинается диета Малышевой на 10 дней с белкового дня, всего таких дней будет 5. Ваше утро должно начаться с традиционного стакана воды, а затем питаться вы будете так:

  1. Первый завтрак должен состоять из 1 куриного яйца, сваренного вкрутую и салата из зеленых овощей и трав, это могут быть: огурец, петрушка, укроп, сельдерей, зеленый лук, листья латука, ромена, кресс-салата, пекинская капуста.
  2. Курицу нужно отварить на вторичном бульоне: залейте курицу водой, дождитесь, пока вода начнет кипеть, после этого варите курицу в течение 5 минут. Теперь слейте воду и залейте курицу чистой водой. Варите до готовности без добавления соли. У вас должно получиться около 800 г отварного мяса курицы, его вы будете кушать на протяжении целого дня, разделив на равные порции. Почему именно вторичный бульон? Такой способ отваривания мяса считается диетическим. Первый бульон, который вы сольете, содержит много жира и веществ, стимулирующих секрецию пищеварительных органов. Кроме того за первые минуты варки курицы, из нее выходят химические вещества, которыми кормили птицу для стремительного набора веса. Сливая первичный бульон, вы от них избавляетесь.
  3. Не забывайте о питьевом режиме: 2 литра чистой воды в день- ваша обязательная норма.

Углеводные дни с Малышевой

Десятидневная диета Елены Малышевой для похудения имеет 5 углеводных дней. Продукты, которые вы будете кушать в эти дни- простые, доступные всесезонные овощи. За день вы должны съесть около 1,5 кг таких овощей: капуста белокочанная, морковь и свекла. Малышева рекомендует в эти дни кушать свой знаменитый салат «Щетка». Приготовить его сможет абсолютно любая женщина: натрите на терку сырую морковь и свеклу, нашинкуйте капусту. Затем рукой как бы помните овощи, выжимая из них сок. Заправка салата- свежевыжатый сок лимона, он не только сделает вкус блюда приятнее, но и вызовет более активное выделение сока из овощей. Кушать нужно небольшими порциями, но часто.

Каждый час съедайте немного овощного салата, последний прием пищи не позже 7 вечера. Не забывайте, что и углеводные дни должны начинаться со стакана чистой воды и ваши обязательные 2 литра в день должны быть выпиты.

Многочисленные отзывы подтверждают эффективность этой экспресс-диеты. Хотите стать стройнее, здоровее и красивее? Тогда почему бы не попробовать! Может быть, именно эти 10 дней перевернут вашу жизнь.

Видео: критика популярных диет от Елены Малышевой

Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях: меню диеты Малышевой  

Диета Елены Малышевой – это сравнительно неплохой образец правильно сбалансированного рациона, разработанного с учетом большей части современных представлений. Однако желающим похудеть необходимо знать об имеющих место  спекуляциях на имени известнейшей телеведущей. Дело в том, что существует 2 варианта «диеты Елены Малышевой»: речь идет о двух принципиально разных диетах, одна из которых действительно продвигается доктором Малышевой, а другая лишь использует ее имя. Поговорим об обеих.

Оглавление: 
Принципы диеты Малышевой
Меню диеты Малышевой
«Бесплатная» версия диеты Малышевой
Критика диеты Малышевой

Принципы диеты Малышевой

Принципы диеты Елены Малышевой полностью соответствуют правилам диетологии.

Ограничение калорийности дневного меню при лишнем весе – главный постулат диетологии. Действительно, лишив организм «топлива» которым является пища, можно добиться того, что он начнет забирать недостающее из жировой ткани – главного источника запасенной энергии. Поэтому все рационы, предлагаемые в рамках диеты Малышевой, ограничены в калорийности цифрами 800 ккал в сутки для женщин и 1000 ккал — для мужчин.

Питьевой режим считается важной частью здорового похудения. Известно, что практически все химические реакции в организме протекают в жидкой среде. Нехватка воды приводит к их замедлению, а значит и снижению скорости распада жиров. Рекомендованный Малышевой объем обычной воды в сутки – 2 литра. В жаркие дни это количество можно увеличить до 3 литров.

Чувство голода вредит похудению Учеными доказано, что человек, испытывающий чувство голода неизбежно съест больше пищи, чем ему действительно необходимо. Это — верный путь к лишнему весу. Малышева борется с этой проблемой очень просто – готовые блюда, оптимизированные по объему и расфасованные по порциям. Всего лишь нужно распаковать нужный пакет, маркированный определенным цветом, разогреть или залить его кипятком и съесть.

С чувством голода призвана бороться и кратность питания. В соответствии с правилами диетологии Елена Малышева предлагает питаться 4 раза в сутки. По данным исследований при такой частоте человек меньше всего испытывает муки голода и сильнее всего худеет (при соблюдении прочих правил).

Диета Елены Малышевой предполагает недельный цикл, во время которого 6 дней следует питаться заказанными продуктовыми наборами, а в седьмой есть только рисовую или гречневую кашу. Это соответствует мнению большинства диетологов, рекомендующих раз в неделю устраивать дни, в которые вы едите малокалорийную и сравнительно легкую пищу.

Меню диеты Малышевой

При первом взгляде на меню диеты Малышевой можно поразиться обилию блюд и продуктов, пошедших на их изготовление. Тут и мюсли, и феттучини, и жюльен, и супы, и фруктовые батончики с орехами – действительно, такую диету нельзя назвать скучной. Более того, за две недели вы практически все блюда попробуете лишь по разу.

Вот один из вариантов меню диеты Малышевой, предназначенной для женщин, желающих похудеть (с указанием калорийности блюд, ккал):

Неделя первая

 

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Десерт

Ужин

Итого ккал

День 1

Каша 
овсяная

Чай/кофе 167,5

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Итальянские спагетти с мясными шариками и томатным соусом

Салат из зелени, огурцв и помидоров

314,4

Фруктовый батончик с абрикосом

182,05

Суп-лапша с курицей и петрушкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

144,6

808,55

День 2

Фруктовый батончик с яблоком и орехами

Чай/кофе

185,35

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Филе кеты с пропаренным рисом босто

Салат из зелени, огурцов и помидоров

146,6

Кэшью с изюмом, папайей и ананасом

200

Жюльен из мяса цыпленка

Салат из зелени, огурцов и помидоров

258,25

790,2

День 3

Мюсли «Четыре злака с тыквой»

Чай/кофе

171,31

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Феттучини с мясом цыпленка, запеченные под соусом морней

Салат из зелени, огурцов и помидоров

330

Фруктовый батончик с вишней и клюквой

180,95

Ленивые голубцы с овощным соусом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

124

806,26

День 4

Мюсли с орехами, семечками и цукатами

Чай/кофе

161,65

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Грибочки с картофелем и луком по-старорусски

Салат из зелени, огурцов и помидоров

275

Кэшью и арахис с изюмом, папайей и ананасом190,5

Зеленый крем-суп с брокколи и сухариками

Салат из зелени, огурцов и помидоров

178,9

806,05

День 5

Классический омлет с брокколи

Чай/кофе

166,05

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Филе цыпленка с отварным рисом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

218,2

Фундук, кэшью и арахис с сухофруктами

210

Тыквенный крем-суп по-английски

Салат из зелени, огурцов и помидоров201,6

795,85

День 6

Каша рисовая с малиной и ананасом

Чай/кофе

171,5

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Зразы мясные, фаршированные грибами, с гречкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

302

Фруктовый батончик с яблоком и орехами

185,35

Французский грибной жюльен

Салат из зелени, огурцов и помидоров

140,26

799,11

День 7

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

Неделя вторая

 

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Десерт

Ужин

Итого ккал

День 1

Слойка с творогом

Чай/кофе

338,4

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Каша гречневая с грибочками и луком

Салат из зелени, огурцов и помидоров

143,6

Суфле с соком брусники209

Домашний фаршированный перец с овощной подливой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

147

838

День 2

Каша гречневая с яблоком и изюмом

Чай/кофе

157

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Куриная тефтелька с рисом под белым грибным соусом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

287

Батончик из цельного зерна с клюквой

191,5

Рыбные биточки по-домашнему с рисом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

172,4

807,9

День 3

Фруктовый батончик с вишней и клюквой

Стакан Молока

180,95

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Шампиньоны с картошечкой под молочным соусом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

180

Суфле с соком черники209

Грибной крем-суп по-фламандски

Салат из зелени, огурцов и помидоров

177,2

747,15

День 4

Каша овсяная с клубникой

Чай/кофе

172,5

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Филе белой сайды с картофельным пюре

Салат из зелени, огурцов и помидоров

202,2

Батончик из цельного зерна с яблоком

191,5

Куриная грудка под овощным соусом с рассыпчатой гречкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

233,4

799,6

День 5

Классический омлет с цветной капустой

Чай/кофе

161,1

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Мясные тефтельки под красным соусом с гречкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

313,4

Козинаки с зерном и фруктами212

Капуста белокочанная, тушеная с грибами

Салат из зелени, огурцов и помидоров

117

803,5

День 6

Каша рисовая с малиной и ананасом

Стакан Молока190

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Индейка под соусом «Бешамель» с брокколи и цветной капустой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

162,2

Козинаки с кунжутом и курагой

209

Плов с овощами

Салат из зелени, огурцов и помидоров

186

747,2

День 7

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

К каждому из продуктов приложена аннотация, в которой интересующиеся могут найти информацию о составе блюда, содержанию в нем белков, жиров и углеводов и о его калорийности.

«Бесплатная» версия диеты Малышевой в домашних условиях

Все разрекламированное рано или поздно подвергается копированию. Поэтому и появляются на различных сайтах бесплатные варианты диеты Малышевой для домашних условий. В принципе все блюда из этого рациона вполне могут быть приготовлены и дома. Однако насколько калорийность их будет соответствовать «малышевской» — сказать трудно. Тем не менее, вот примерное «бесплатное» меню диеты Малышевой:

  • Утренний прием пищи – в 8 часов. Завтрак состоит из овсянки с йогуртом или простоквашей.
  • Во время второго завтрака допускаются лишь яблоки или пара апельсинов.
  • Обед должен быть белковым, так что есть разрешается нежирное мясо, яйца, творог. Соль необходимо ограничивать до минимума (желательно полностью от нее отказаться).
  • На полдник позволяется съесть несколько любимых фруктов.
  • Ужинать следует не позже 19-00. Салат из свежих овощей или вареное яйцо – вот из чего должна состоять последняя трапеза.

Внешне эта диета очень похожа на малышевскую, однако назвать ее биологически полноценной практически невозможно. Чересчур в ней много овощей (что неплохо) и слишком мало белков и жиров (что весьма неприятно).

Похудеть с такой диетой действительно можно, но это будет не истинное похудение. За счет большого количества клетчатки у худеющего опорожнится кишечник, содержимое которого весит 5-7 килограммов. Вот именно за счет кала и будет происходить потеря веса. Логично, что этот эффект будет недолгим – до выхода из диеты. 

Критика диеты Малышевой

По утверждению ряда диетологов (отметим, сама Елена Малышева – терапевт), главная ошибка описываемой диеты – ее невероятно низкая суточная калорийность. 800 ккал в сутки – это слишком мало для женщин, даже для мало двигающихся и практически не напрягающихся умственно.

В медицине существует такое понятие, как  цифра  основного обмена, равная для мужчины весом 70 кг 1700 ккал (для женщин — на 10 % меньше,  т.е. примерно 1500 ккал).

Обратите внимание: то, сколько килокалорий расходуется в сутки на обеспечения нормальной жизнедеятельности организма, зависит от целого ряда факторов, включая пол, вес, рост человека, уровень его физической активности, возраст и т.д. Подробнее об этом читайте в статье  «Как рассчитать идеальный вес и суточную потребность в калориях«.

Именно 1500 – 1700 ккал  затрачивает в среднем организм человека, находящегося в абсолютном покое в идеальных условиях: неподвижность, отсутствие умственной деятельности, окружающая температура комфорта, равная 18 – 20 градусам, полное отсутствие проблем со здоровьем.

Это количество энергии необходимо для  обеспечения энергией всех базовых функций организма:

  • дыхания;
  • сердцебиения;
  • работы внутренних органов;
  • поддержания гомеостаза.

При снижении калорийности дневного рациона ниже этой цифры организм переходит в режим «энергосберегания». Острая нехватка энергии запускает компенсаторные механизмы, замедляющие уровень потребления энергии до лучших времен. Именно поэтому выход из любой диеты сопровождается стремительным набором ушедших килограммов. И диета Малышевой — не исключение. Плохо то, что возврат к нормальному режиму потребления энергии организмом может длиться годами, и тогда борьба с лишним весом усложняется.

В отношении количества белков, жиров и углеводов диету Малышевой также нельзя считать идеальной: ни одно из них не подходит под физиологические нормы потребления. Белков и жиров недостаточно наполовину, жиров – на 60%. Это значит, что организм не получит ни строительных материалов, ни питания для мозга, ни витаминов, часть из которых может быть усвоена только в присутствии жиров. Результат может стать катастрофическим.

Наконец, диета Малышевой не соответствует главному принципу снижения веса — индивидуальность. Основное правило диетологии гласит: «снижать калорийность суточного рациона следует на 20% относительно текущего». Это — верный подход, ведь человеку, употреблявшему 4000 ккал в сутки, будет невозможно уменьшить эту цифру в 4 раза. Диета Малышевой – стандартизована, а значит, не может подходить любому.

Правильный подход к похудению – индивидуальная разработка рациона под руководством опытного диетолога с учетом всех имеющихся противопоказаний. А любая универсальная диета, «подходящая каждому», обречена на провал, и отзывы о диете Малышевой на нейтральных сайтах это подтверждают.

Бозбей Геннадий Андреевич, медицинский обозреватель