Не калорийные десерты: Вкусные низкокалорийные десерты: 10 рецептов

Готовим низкокалорийные десерты — 4 полезных рецепта

Эти десерты можно даже, если вы сидите на диете, поскольку их калорийность не превышает за 150. Все они приготовленны из сезонных блюд, что делает десерт более доступным и вкусным. Предлагаем не терять времени, а сразу приступить к приготовлению низкокалорийных десертов.

Персиковый сорбет — рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 1 бутылка белого вина
• 1 стакан сахара
• 3 чашки персика (очищенные и нарезанные)
• 3/4 стакана воды
• 1/4 стакан мяты (измельченной)

Возьмите большую кастрюлю и соедините вино, воду, сахар и персики. Доведите до кипения и помешивайте, пока не растворится сахар. Снимите массу с огня и добавьте мяту. Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и отставьте на час.

Затем переложите массу в блендер и измельчите до однородности.

Процедите через сито и отправьте сорбет в холодильник на 2-3 часа. Периодично перемешивайте десерт, чтобы он получился воздушный.

Приятного аппетита!

Тыквенное суфле — рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 400 г тыквы
• 1 куриное яйцо
• 1 апельсин
• 50 г корня имбиря
• 150 мл молока

• 1 ч. л. жидкого меда
• 2 шт. гвоздики
• щепотка соли

Очистите и нарежьте тыкву кубиками. Отварите в течение 20 минут, затем слейте воду и остудите тыкву.

Выжмите сок апельсина, натрите цедру и корень имбиря на мелкой терке. Измельчите гвоздику в стопке. Возьмите яйца и белки отделите от желтков.

С помощью блендера измельчите отваренную тыкву, желток, сок, цедру апельсина, мед, молоко, имбирь и гвоздику до однородной консистенции.

Соедините белок с солью и взбейте в крепкую пену. Аккуратно соедините ее с тыквенной массой.

Переложите суфле по формочкам и поставьте их в глубокий противень, наполовину заполненный кипятком. Отправьте в разогретую до 180 градусов на 25 минут.

Приятного аппетита!

Бананы фламбе — рецепт

Вам понадобятся:

• 2 спелых банана
• 2 ч. л. сливочного масла

• 2 ст. л. коричневого сахара
• 4 ст. л. темного рома

На сковороде растопите сливочное масло и выложите разрезанные пополам бананы. Посыпьте коричневым сахаром, обжарьте с одной стороны, а затем посыпьте с другой стороны и также обжарьте в течение 2 минут.

Аккуратно влейте ром и как только пламя погаснет — подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Панна-котта из смородины на агар-агаре — рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 1 стакан черной смородины
• 3 ст. л. сахара
• 1 стакан 10% сливок

• 50 мл воды
• 1 ч. л. агар-агар

Возьмите небольшую кастрюлю и соедините агар-агар и воду. Поставьте на огонь.

С помощью блендера измельчите смородину и добавьте сахар.

Когда вода с агар-агаром закипела — влейте сливки, постоянно помешивая венчиком. Варите в течение 1 минуты. Добавьте смородину и хорошо перемешайте панна-котту. Разлейте по креманкам и отправьте в холодильник на час.

Готово!

Читайте также: Как приготовить фитнес-запеканку — вкусные и полезные рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Низкокалорийные сладости: диетические десерты при похудении (домашние рецепты)

Самой популярной проблемой худеющих так и остается отказ от сладостей. На диете множество продуктов итак попадают под запрет, поэтому ограничивать себя еще и в любимой пище очень сложно. Делать это и не нужно, ведь существуют полезные сладости для фигуры. Их легко купить в магазине, но можно приготовить и в домашних условиях.

Какие сладости можно есть при похудении?

Существует целая классификация калорийности, разделяющая все сладости на те, что на диете кушать нельзя и те, которые даже рекомендованы при похудении. Если низкокалорийные употреблять в умеренном количестве, то снизится риск срывов. Фигура тоже не пострадает.

При выборе сладостей стоит обращать внимание не столько на минимальную калорийность, сколько на содержание жира. Избыток энергии вы сможете потратить, а жировые отложения останутся в организме надолго. Разрешенные сладости при похудении можно представить следующим списком:

• ягоды и фрукты;
• мармелад;
• зефир;
• мороженое;
• горький или черный шоколад;
• некоторые леденцы;
• галеты;
• натуральный йогурт на закваске;
• низкокалорийные сухофрукты – изюм, инжир, курага, чернослив, вяленая вишня;
• цукаты;
• мед;
• ягодное или фруктовое желе;
• пастила;
• низкокалорийные десерты из творога;
• пряники;
• подсолнечная халва;
• фруктовая карамель;
• кунжут;
• арахис.

Низкокалорийные сладости

Если организм требует чего-то вкусненького, значит он испытывает энергетическое голодание. Сладости для худеющих в этом случае очень актуальны. Это самый простой способ, ведь такие продукты очень быстро превращаются в энергию. Кроме того, сладости способствуют выработке серотонина. Этот гормон ответственен за хорошее настроение и стрессоустойчивость.

Полностью исключать быстрые углеводы не стоит – нужно только выбрать низкокалорийные сладости. Несколько из них перечислены выше, но некоторые могут изготавливаться и дома. Для этого в рецептах сладостей привычные продукты заменяют другими, более полезными:

• Крем из сливок и сливочного масла или же сметану заменить нежирным йогуртом.
• Выпечку и десерты готовить с добавлением меда, а не сахара.
• Не покупать соки в коробках – пить натуральные компоты из фруктов и ягод.

Самые низкокалорийные десерты

Даже такие полезные сладости не рекомендуется употреблять позднее шести часов вечера. Калорийность же их не должна превышать 10% от дневной нормы.

Самые низкокалорийные сладости – это фрукты и ягоды. Их энергетическая ценность на 100 г продукта совсем низкая. Например, яблоко содержит всего 77 калорий, зато сколько в нем полезных минералов и микроэлементов.

Другой фрукт – банан. Он хоть и не является самым низкокалорийным, тоже разрешен к употреблению. Банан утоляет чувство голода, насыщает калием и клетчаткой, которая очищает кишечник.

Кушать можно и любые другие фрукты – груши, киви, апельсины, грейпфруты, ананасы, абрикосы, гранат, персики. Хорошей альтернативой сладостям могут стать ягоды, хотя по вкусу они практически все слегка кислые. Подойдут клубника, малина, земляника, вишня, смородина, крыжовник.

Низкокалорийные сладости из магазина

К списку наименее вредных для фигуры можно отнести и некоторые покупные сладости. Самая первая из них – это шоколад.

Только вместо привычного молочного или белого придется лакомиться черным. В его составе должно быть не менее 76% бобов какао. Такая сладость способна усмирить потребность в сладостях и при этом наполнить организм полезными микроэлементами. Пара полосок в день фигуре не повредит. Другие низкокалорийные сладости из магазина:

• Мороженое. Нужно выбирать его без наполнителей и большого количества жиров, а лучше приготовить дома из нежирного молока и ягод. Лакомиться этой сладостью можно 2 раза в неделю в количестве не более 100 г.
• Сухофрукты. Клетчатка в них надолго утоляет голод, а медленные углеводы обеспечивают энергией, не откладываясь при этом в жир. В день можно съесть 3-4 штуки чернослива, 3 – кураги, 2 – инжира, 70 г груши и 100 г яблок.
• Мармелад, зефир, овсяное печенье, пастила, халва, ржаные пряники и батончик из мюслей – в меру эти сладости тоже можно употреблять, но лучше делать это на завтрак.

Низкокалорийные печенья в магазинах

Самым безвредно для фигуры сладостью считается овсяное печенье. В нем много пищевых волокон, белков, а вот жиров такое лакомство содержит мало низкокалорийные печенья в магазинах все же не настолько полезны, нежели приготовленные в домашних условиях. При покупке обращайте внимание на состав лакомства. Оно должно содержать немного жиров, а в качестве ингредиентов могут быть творог, бананы, кунжут, семечки, геркулес. Галетное печенье или крекер – эти диетические сладости при похудении тоже разрешены. Его готовят на основе воды, муки, соли с сахаром и кукурузного крахмала.

Низкокалорийные сладости постные

Во время поста рекомендуется воздерживаться от слишком дорогих сладостей. Их можно заменить более простыми и при этом не вредными для фигуры продуктами. Низкокалорийные сладости постные представляют собой следующее:

• мармелад;
• овсяное и галетное печенье;
• сухофрукты;
• мед;
• черный шоколад;
• халва;
• орехи;
• желе из ягод или фруктов;
• курага;
• финики;
• чернослив.

Низкокалорийные десерты

Вы легко можете приготовить низкокалорийные десерты в домашних условиях. Рецептов подобных лакомство очень много. Основой часто выступают мед, творог, ягоды, орехи или фрукты. Из последних можно приготовить очень вкусный салат с заправкой из натурального йогурта, меда и сока лайма. Смешивают разные ингредиенты, например, клубнику с ананасом, киви, яблоком и черникой. Из фруктов очень популярны сладости в виде смузи.

Диетические десерты из творога

Одно из простых лакомств – это обычный творог с медом. Для завтрака такое блюдо идеально. Разнообразить десерт помогут сухофрукты или цукаты, посыпка из тертого черного шоколада, дробленые орешки или топленый шоколад. Диетические десерты из творога часто включают ягоды. Особенно вкусно получается с терпко-кислой клюквой, душистой малиной, земляникой и вишней. Из творога готовят суфле, пудинги, запеканки и нежные муссы.

Рецепты диетических сладостей

У каждого худеющего должно быть несколько рецептов диетических сладостей. Так в любой момент можно приготовить что-нибудь вкусненькое, а не срываться на запрещенные продукты. Низкокалорийным может быть шоколад, мармелад, зефир и даже печенье с конфетами. Причем готовятся данные сладости очень легко и быстро, ведь большинство ингредиентов имеются у каждой хозяйки.

Низкокалорийный шоколад

Более популярной сладостью считается шоколад, но он может быть совсем невредным для фигуры. Если вы хотите узнать, как приготовить такое лакомство, то обязательно изучите следующий рецепт. Все привычные сладкие ингредиенты заменены на менее жирные, из-за чего вкусность и получается диетической. Чтобы сделать низкокалорийный шоколад, подготовьте:

• сахарозаменитель – 5 г;
• обезжиренное молоко – 6 ст. ложек;
• воду – 10 ст.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• порошок какао – 10 ст.л.

Приготовление включает следующие этапы:

1. Молоком растворить сахарозаменитель. Туда же влить воду и засыпать какао.
2. Смесь прогреть, не давая ей закипеть, после чего ввести масло.
3. Убрать с огня, тщательно перемешать, подождать, пока остынет.
4. Разлить по формочкам, отправить для замерзания в морозилку.

Самое низкокалорийное печенье

Проблемой для фигуры не будет и самое низкокалорийное печенье. Вы сможете его приготовить, воспользовавшись рецептом. Печенюшки напоминают овсяные – они содержат злаки и полезный творог. Ингредиенты берутся в следующем количестве:

• пшеничные и овсяные отруби – по 4 ст.л.;
• нежирный творог – 4 ст.л.;
• кленовый сироп – 1 ст.л.;
• яичные желтки – 4 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Желтки хорошенько взбить с разрыхлителем.
2. Далее ввести оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешать.
3. Из теста сформировать печенюшки, поместить на противень.
4. Запекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Низкокалорийные конфеты

Среди всех видов конфет менее вредными при похудении считаются желейные. В этом рецепте их энергетическая ценность составляет всего 86 ккал на 100 г продукта. Для приготовления низкокалорийных конфет вам понадобится только 10 г желатина и 200 мл сока из вишни. Поэтапно процесс выглядит так:

1. Желатин размочить примерно 50 мл воды, далее залить вишневым соком.
2. Нагревать смесь на водяной бане около 3 минут, постоянно помешивая.
3. Когда все крупинки растворятся, разлить массу по формочкам.
4. Сверху посыпать кокосовой стружкой, отправить в холодильник для застывания.

Рецепты низкокалорийных десертов с указанием калорий

Правильно приготовленные низкоуглеводные сладости на диете станут незаменимыми помощниками не только в профилактике срывов, но и просто поддержании хорошего настроения. Кроме того, в домашних условиях вы можете быть уверены, что используете действительно качественные продукты. В приготовлении полезных лакомств вам будут помогать рецепты низкокалорийных десертов с указанием калорий. Зная энергетическую ценность, можно легко вписать в свое меню пару сладостей.

Диетический десерт из творога

Благодаря сочетанию творога со многими продуктами можно сделать из него самые разные диетические десерты для похудения. Самый легкий вариант – взбить кисломолочный продукт с добавлением меда, фруктов или ягод. Последние могут быть любыми, подойдут даже замороженные. Диетический десерт из творога по этому рецепту получается очень легким – всего 125 калорий на 100 г. Такое лакомство идеально для легкого, но питательного завтрака. Ингредиенты для одной порции потребуются такие:

• грецкий орех – 3 шт.;
• красная смородина – 100 г;
• натуральный мед – 1 ч.л.;
• творог обезжиренный – 100 г.

Технология приготовления сладости очень простая:

1. Свежие ягоды промыть, очистить от веточек, разложить на бумажном полотенце, дать обтечь. Замороженные же плоды разморозить при комнатной температуре.
2. Блендером пюрировать ягоды. Можно протереть их через мелкое сито.
3. Творог соединить с ягодами и медом, взбить блендером еще раз, украсить орешками.

Низкокалорийный зефир

Основой такого привычного лакомства из магазина, как зефир, являются яичные белки, желатин и молоко. Последнее часто заменяют водой, чтобы сделать десерт еще более диетическим. В этом рецепте низкокалорийный зефир имеет энергетическую ценность около 85 ккал на 100 г. Для его приготовления потребуется:

• киви – 2 шт.;
• желатин – 15 г;
• яичный белок – 2 шт.;
• мед – 1 ст.л.;
• молоко нежирное – 150 г.

Приготовление включает такие шаги:

1. Желатин растворить в чуть теплом молоке, оставить на 1 час.
2. Далее подогреть массу на огне, не давая ей закипеть. Помешивать до однородности.
3. Белки взбить до состояния пены, затем аккуратно вмешать желатиновую массу.
4. На дно формочки положить порезанный киви. Далее влить полученную смесь.
5. Оставить на 5-8 часов в холодильнике.

Рецепты полезной выпечки

Низкокалорийной может быть даже выпечка. Для уменьшения ее энергетической ценности нужно исключить из рецептов такие ингредиенты, как яйца, масло и сахар. Вместо пшеничной муки рекомендуют использовать нутовую, ржаную, льняную, заменить ее овсяными хлопьями или кукурузной крупой. Рецепты полезной выпечки не ограничиваются малокалорийным печеньем к чаю. Существует множество вариантов пирогов, чизкейков и даже тортов. Специальных навыков для их приготовления не потребуется.

Низкокалорийный торт в домашних условиях

Сегодня существует особая диетическая выпечка, которую делают без духовки – быстро и просто. За счет своей небольшой энергетической ценности и скорости она и получила свою популярность. Чтобы приготовить такой низкокалорийный торт в домашних условиях (150 калорий на 100 г), потребуется:

• творог нежирный – 250 г;
• сахарная пудра – 50 г;
• сметана нежирная – 150 г;
• готовый бисквитный корж – 1 шт.;
• желатин – 10 г;
• апельсины, киви, клубника и пр. – по вкусу.

Технология приготовления включает несколько этапов:

1. Сметану взбить с пудрой, ввести творог, все взбить до однородности.
2. Далее ввести вымоченный желатин, перемешать.
3. Взять разъемную форму, на дно уложить корж, а на него вылить творожную массу.
4. Сверху украсить дольками фруктов или ягод.
5. Выдержать в холодильнике 4-5 часов.

Низкокалорийные пироги

Не сложнее тортов готовятся и низкокалорийные пироги. Только в этом случае бисквит уже придется выпекать. Для приготовления сладости потребуется:

• апельсиновый сок – 0,5 л;
• мука – 1,5 ст.;
• сахарная пудра – по вкусу;
• разрыхлитель – 2 ч.л.;
• смесь из кураги, изюма, цукатов, орешков и чернослива – 0,3 кг.

Последовательность приготовления пирога следующая:

1. С вечера залить смесь сухофруктов соком.
2. С утра добавить туда разрыхлитель, перемешать, после чего засыпать муку.
3. Полученное тесто перелить в форму, присыпанную манкой.
4. Запекать при 180 градусах полчаса. В конце украсить пудрой.

Видео: Сладости при похудении, что можно?

Отзывы

Елена, 28 лет

По рекомендации диетолога из низкокалорийных сладостей я разрешала себе только мармелад и зефир. Иногда кушала немного чернослива, изюма, инжира и других сухофруктов. Хотя она посоветовала даже низкокалорийные лакомства кушать в меру, причем лучше с утра. Уже в первый месяц отказа от калорийных сладостей я сбросила 4,5 кг. По утрам всегда съедала то зефирку, то пару мармеладных конфет.

Татьяна, 35 лет

В нашей семье у всех есть склонность к полноте, поэтому всегда приходится следить за тем, что кушаешь. Из сладостей я не поправляюсь только от зефира. Почаще стараюсь кушать фрукты, но не виноград, ведь он не относится к низкокалорийным. Люблю попить кофе с черным шоколадом, но только парой долек. Совсем без сладостей не получается, но с низкокалорийными мой вес остается в пределах нормы.

Мария, 41 год

Около месяца назад стала заниматься с личным тренером. Из сладостей он мне оставил только зефир – белый и без глазури. Еще разрешил низкокалорийный чизкейк на твороге, который я готовлю сама и кушаю 1-2 раза в неделю. За месяц мой результат минус 3,5 кг, но в объемах гораздо заметнее. Настроение хорошее, ведь совсем от сладостей я не отказалась, просто стараюсь кушать их до обеда.

ПП десерты, Низкокаллоийные фитнес десерты

Приготовить десерты без сахара, муки и лишних калорий – легко и просто! Самое главное, найти хорошего наставника в этом деле, который является профессионалом в этой сфере и обладает отличным багажом знаний, а самое главное – постоянно развивается сам. Мир ПП-десертов настолько разнообразен, а разобраться в нем поможет Таша Коробейникова. 

Таша Коробейникова уже более четырех лет специализируется на диетических десертах, владеет небольшим бизнесом по приготовлению ПП-десертов на заказ и за это время она создала сотни авторских рецептов полезных и вкусных сладостей и творчески подходит к правильному питанию. 

Своими знаниями она с удовольствием делится на курсах онлайн-школы диетических десертов “Tasha’s School”. Курсы подходят как для новичков кондитерского дела, так и просто любителей приготовить что-то вкусное и полезное. 

Курс “Вкусные низкокалорийные десерты”

На этом курсе вы научитесь готовить 12 рецептов:

• Открытый яблочный пирог с универсальным творожным тестом, нежной заливкой и яркой начинкой
• Легкий брауни с ванильной глазурью
• Классический выпечной чизкейк с с рассыпчатым коржом-основой
• Диетическое песочное печенье для декора
• ПП-капкейки
• Кокосовые шарики
• Морковный торт с начинкой из пряной груши, стабильным творожным кремом и декором в виде живых цветов
• Торт “Эрл Грей – апельсин” с диетическим воздушным бисквитом и апельсиновым конфи
• Торт “Сникерс” с полезной соленой карамелью и нежным кремом “нугой” для прослойки
• Пирожное “Картошка”
• Холодный чизкейк “Красный Бархат”
• Бонусный рецепт “Бисквитный торт без яиц и лактозы” 

Курс “Десерты можно всем”

На этом курсе вы освоите 15 рецептов и узнаете как приготовить:

• 5 видов теста для печенья и открытых пирогов
• 7 видов бисквита и тесто для печенья
• 6 видов начинок: от варенья до современных конфи и компоте (фруктовые, карамельные, ягодные)
• 8 видов прослоек: 2 заварных крема, 2 кокосовых, шоколадный, шоколадно-карамельный, мусс, суфле
• 4 вида глазури, (две шоколадных, ягодная, модный гляссаж

Набор инвентаря и ингредиентов, для курсов: “Вкусные низкокалорийные десерты”, “Десерты можно всем”

Курс “Домашний шоколад”

Что вы получите в результате:

• Приготовите 5 основных видов шоколада и получите базовые знания, на основе которых сможете сами готовить десятки видов шоколада уже самостоятельно создавая десерты
• Вы научитесь выбирать качественное сырье и инструменты для работы
• Освоите технику правильного  темперирования шоколада
• Узнаете о разных нюансах и хитростях работы с шоколадом
• Получите знания о том, как хранить, упаковывать и дегустировать шоколад

Набор инвентаря и ингредиентов, для курса: “Домашний шоколад”

ПЕРЕЙТИ НА САЙТ TASHA’S CAKE SCHOOL

Где в Петербурге поесть низкокалорийные торты и диетические десерты

«Троицкий мост» позиционирует себя в качестве вегетарианского кафе с системой самообслуживания. «Троицкий мост» — кафе здорового питания в Санкт-Петербурге, в котором представлено не просто несколько блюд, а большой ассортимент действительно вкусных и полезных рецептов. Для вегетарианцев и веганов «Троицкий мост» — настоящая находка. Кафе предлагает свежие и вкусные блюда на завтрак, обед и ужин. 

Здесь завтракают кашами со свежими фруктами, обедают овощной паэльей, буритос, рагу из фасоли, тофу с овощами, перекусывают сладостями из кондитерского цеха «Троицкого моста». На завтрак вегетарианское кафе может предложить каши со свежими фруктами, свежевыжатые соки, торты и пирожные из собственного кондитерского цеха. 

В меню представлены вегетарианские вариации популярных блюд мировой кухни. Меню рассчитано на гостей, которые в каждом месте ищут и предпочитают только хорошо знакомые блюда с проверенным вкусом. Особенно это будет удобно людям, которые ценят свое свободное время и привыкли к вкусной и здоровой домашней пище. Из десертов можно отведать тут арбузный салат, чизкейк с ягодами, тыквенный маффин, заварную трубочку и др.

Гостей ждёт не только прекрасная кухня, но и уютная атмосфера. Важно заметить, что «Троицкий мост» — это целая сеть. Во многих местах города есть превосходная возможность зайти в настоящее веганское кафе и насладиться замечательной кухней. В кафе можно собраться небольшой компанией друзей, поужинать со второй половинкой, устроить романтическое свидания или прийти всей семьёй с детьми.

В кафе есть wifi, поэтому тут удобно бывать занятым людям и студентам. Сочетание чашечки кофе и нежного десерта со спокойной атмосферой в кафе с wifi создают прекрасное рабочее настроение. Сеть вегетарианских кафе «Троицкий мост» — находка для тех, кто устал от городской суеты и шума и хотел бы насладиться спокойствием и тишиной во время завтрака или обеда.

Паэлья, буритос, рагу из белой фасоли, тофу с овощами, суп–дал, спаржа с тофу, пирожные, мини пирожные, торты — это еще не весь список блюд, которые готовы предложить своим гостям в кафе «Троицкий мост». Здешние повара все время в поисках лучшего и свежего рецепта, в чем часто убеждаются завсегдатаи заведения.

Адреса, метро, время работы кафе «Троицкий мост»

• Санкт-Петербург, ул. Куйбышева, 33/8. Ст. м. «Горьковская»
• Санкт-Петербург, наб. Мойки, 30. Ст. м. «Адмиралтейская» 
• Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 35. Ст. м. «Горьковская»
• Санкт-Петербург, ул. Миллионная, 25. Ст. м. «Адмиралтейская»
• Санкт-Петербург, ул. Галерная, 19. Ст. м. «Адмиралтейская»
• Ежедневно, с 08:30 до 22:30

Низкокалорийные десерты — «Пицца Сан» в Верхней Пышме

Придерживаясь здорового образа жизни либо особой диеты, многие люди отмечают возросшую потребность в сладком. Чтобы не нарушать собственный режим, и не перечеркивать уже достигнутые результаты, следует включать в рацион низкокалорийные десерты, приготовленные в домашних условиях, или приобретенные на заказ. Это поможет удовлетворить стремление к сладкому, не изменяя своим принципам.

Разнообразие низкокалорийных десертов с рецептами и фото помогут легко определиться с выбором в магазине, или приготовить их самостоятельно. Независимо от способа приготовления, существует несколько основных вариантов сладких перекусов.

Самая распространённая основа для сладких блюд без сахара – это фрукты. Их отличает невысокая калорийность, которая мало изменяется в процессе изготовления.

1. Фруктовыйсорбет содержит примерно 40 – 70 ккал в 100 граммах в зависимости от выбранных продуктов.
2. Фруктовые салаты. Более калорийная вариация, к которой добавляют заправку в виде нежирного белого йогурта. В 100 гр салата может содержаться от 90 ккал.
3. Сухофрукты. Удобный перекус в пути, на работе или в гостях. Но к нему нужно относиться внимательно: несмотря на малые размеры, сухофрукты имеют большую калорийность, нежели обычные фрукты. Для сравнения: 100 гр изюма содержит 290 ккал, а 100 гр винограда – 80. Но так как в процессе сушки плодов концентрация полезных микроэлементов возрастает, то подобные перекусы уместны в разумных количествах.
4. Запечённые фрукты – интересный вариант низкокалорийных десертов, а с указанием калорий проблем обычно не возникает, так как они остаются примерно равными свежему варианту. Если в запечённые плоды добавляют мед, то следует учитывать, что в 100 гр содержится примерно 360 ккал.

Среди сладостей из магазина также можно купить низкокалорийные десерты (ккал в 100 гр):

• пастила 320;
• зефир 300;
• мармелад на агар-агаре 290;
• темный шоколад с содержанием какао выше 70%.

Злоупотреблять магазинными сладостями не стоит: их едят не чаще 1–2 раза в неделю, желательно в утреннее время.

Правила выбора низкокалорийных десертов

При выборе товаров в магазине или кафе нужно внимательно изучить этикетку либо состав, отраженный в меню. Слово «диетический», напечатанное на упаковке, редко означает, что продукт содержит мало калорий. Нередко он предназначается для людей, придерживающихся специального меню из-за болезни: гастрита, сахарного диабета.

Состав должен быть максимально приближен к натуральному:

• исключено высокое содержание консервантов;
• небольшой срок годности;
• должны отсутствовать сливочное масло, крем, дрожжи, сахар;
• допустимо наличие стевии;

Меню ресторана более расширенно: в качестве сладкого можно выбрать ягодные муссы, желе, а также низкокалорийные десерты из творога. Но и здесь важно обратить внимание на отсутствие сахара и жирность готового продукта.

Оптимальным вариантом для дома станет приготовление низкокалорийных десертов в мультиварке. Её программы позволяют приготовить домашний йогурт, различные виды запеканок из творога с фруктами, маффины на пару из овощей и ягод, сырники, различные кремы и тарты.

Фото низкокалорийных рецептов с указанием калорий в малом количестве привлекают внимание и стимулируют аппетит, но число приемов следует держать под контролем:

• при активной стадии похудения используют только свежие фрукты, и реже, сухофрукты;
• при удерживании веса – 2 раза в неделю;
• оптимальное время – первая половина дня.

Не следует злоупотреблять сладким по вечерам и ежедневно. Если в процессе самостоятельной готовки не удается контролировать объём, и часто остается лишнее – то лучше купить одну порцию готового блюда, и насладиться им без утомительного приготовления.

Низкокалорийные десерты: полезные лакомства — Все о еде и ее приготовлении

Кто из нас не любит десерты? Даже те, кто сидит на диете или строго следит за фигурой, рано или поздно захочет сладкого. Чтобы не поддаться искушению, не прерывать режим правильного питания, лучше всего найти подходящие рецепты блюд и научиться готовить полезные низкокалорийные десерты.

Низкокалорийные десерты с пользой для здоровья

Практически любые десерты можно сделать более полезными, уменьшим количество сахара и рафинированной муки – самых вредных продуктов питания.

Заменить сахар очень просто. Для начала, использовать коричневые сорта, такие как демерара. Тростниковый сахар очищен не до конца, поэтому все еще содержит полезные вещества. К тому же, он придает сладостям особый оттенок и аромат. Нередко в супермаркетах встречаются натуральные подсластители – сироп топинамбура. По сравнению сахарным песком/рафинадом, заменители не вызывают резкого повышения сахара в крови, содержат полезные микроэлементы. Опытные хозяйки добавляют их в домашнее печенье, желе, запеканку.

Зато медовой выпечкой лучше не увлекаться. Подвергаясь термообработке, вся польза меда пропадает, при этом образуются вредные соединения. Идеально добавлять мед в десерты, не требующие нагревания свыше 40 градусов.

Рафинированная мука прекрасно заменяется на цельнозерновую. Из нее получаются воздушные маффины, а также продукт прекрасно подходит для печенья. Приготовить вкуснейшие домашние торты можно с применением кукурузной, гречневой, пшеничной, овсяной, а также в редких случаях ореховой муки. Последняя, к слову, легко готовится в домашних условиях: достаточно просто перемолоть миндаль или другие любимые орешки в кофемолке.

Одними из самых полезных ингредиентов для низкокалорийных десертов считаются свежие и сушеные фрукты, ягоды, а также некоторые овощи (морковка, тыква) и творог. Представленные компоненты образуют бесчисленное количество полезных комбинаций.

Перечень низкокалорийных десертов

Сладкое полезно не только для хорошего настроения, но и для здоровья. Перед вами самые полезные лакомства, которые можно себе позволить, даже придерживаясь диеты.

• горький шоколад держит сосуды в тонусе. Данный факт подтвержден научными исследованиями. В состав должно входить не менее 75% какао. Плитка тёмного шоколада, словно батарейка, заряжает энергией, помогает сконцентрироваться, снижает напряжение;
• десерты с сухофруктами по полезности занимают второе место после шоколада. Это кладезь клетчатки, антиоксидантов. Помогают устранить отеки, выводят лишнюю жидкость из организма;
• мёд включает биологически активные вещества, антиоксиданты, витамины групп С, В, минералы (фосфор, железо, натрий, калий, магний). Десерты на основе меда обязаны поселиться в вашем холодильнике;
• халва сама по себе представляет собой отличный десерт, содержащий полезные организму жиры. Натуральный продукт представляет собой перемолотые семена с орешками и медом. Это настоящий энергетический коктейль, снижающий уровень холестерина;
• мармелад и зефир являются самыми низкокалорийными десертами среди полезных сладостей. Содержат растворимую клетчатку – пектин – которая очищает сосуды, выводит токсины, снижает уровень холестерина. Эти вкусности полезны для желудка.

Берите на заметку рецепты полезных низкокалорийных десертов и готовьте с удовольствием! Но помните главное правило: во всем важна мера. Немного шоколада или пара зефирок в первой половине дня не грозят вам резким увеличением веса. А вот целый торт вместо ужина точно будет лишним!

Специально для для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Низкокалорийные десерты | Правильное питание

Редко кто может похвастаться умением устоять перед сладкими десертами. Именно десерты способствуют поднятию настроения, так как  сладости являются  гормонами счастья, из-за содержания большого количества серотонина в них.

Низкокалорийные десерты

Но любые торты или пирожные – вовсе не диетические десерты, ведь в состав их входят в основном высококалорийные продукты, а как же быть тем, кто на диете? Выход есть:  особые десерты — легкие, т.е. низкокалорийные.

Низкокалорийные десерты – это не просто сладкое блюдо, это праздник удовольствия и наслаждения для тех, кто следит за своим весом. К тому же Вы можете  продемонстрировать свои кулинарные шедевры в области низкокалорийных десертов, воспользовавшись рецептами, приведенными ниже.

 Фрукты под шубой

На плоское блюдо выкладываем  дольки персиков (фрукт может быть любой, на ваше усмотрение). В миске взбиваем смесь растворенного желатина и 60 г. диетического йогурта, с добавлением 1 ст. ложки меда и щепоткой ванилина. Заливаем персики готовой взбитой смесью, и ставим в холодильник до полного застывания. Перед подачей украшаем свежими ягодами.

Творожная запеканка

Смешать 500 г творога,  2 яйца,  4 ст. ложки манной крупы, 3 ст. ложки сахара (можно и без него), 2  банана, протертого на терке, добавить изюм. Готовую массу выложить в форму, предварительно застелив ее пергаментной бумагой, и запечь в духовке. Поверхность запеканки смазать сметаной.

Варенье без сахара

Для приготовления варенья подойдут любые фрукты и ягоды, кроме бананов. Промыть, очистить от косточек, либо разрезать на небольшие кусочки фрукты (ягоды). В неглубокую кастрюлю налить небольшое количество воды, добавить подготовленные фрукты (ягоды), накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне, помешивая деревянной ложкой, после закипания, огонь убавить, снять крышку и продолжать варить, пока не выпарится значительная часть влаги. Масса должна загустеть и приобрести более темный цвет. Снять с огня и остудить. Разложить варенье по банкам, хранить в холодильнике.

Аппетитное желе

Еще одно сладкое лакомство, которое не оставит равнодушным любого, кто стремиться к безупречной фигуре, — это фруктово-ягодное желе. Средняя калорийность такого блюда 100 ккал, тем более что готовить это угощенье быстро, просто и выглядит оно очень изысканно. К примеру, приготовим малиново-клубничное желе:  берем 500 грамм малины, измельчаем, протираем через сито и добавляем 6 ст. ложек сахара и 1 чайную ложку разведенного в 60 мл воды желатина, все хорошо смешиваем.  Готовую массу заливаем по бокалам, предварительно на дно каждого бокала выкладываем ягоды клубники (можно украсить листиками мяты), и убираем в холодильник, до застывания желе.  При подаче, переворачиваем.

Регина Липнягова для useful-food.ru

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка…

Загрузка…

Рецептов низкокалорийных десертов | Allrecipes

Рецепты низкокалорийных десертов | Allrecipes Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Замороженный йогурт с грушей и корицей

Этот восхитительный десерт имеет восхитительный вкус пряного яблочного сидра и имбирных пряников. Освежающий десерт летом или зимой.

Пряные яблоки

Не знаю, откуда взялся этот рецепт, но я готовлю его для праздничных обедов и всегда получаю комплименты.

Ледяное мороженое из свежих фруктов и йогурта

Простое и полезное фруктовое мороженое. Моя мама помогала нам делать их, когда мы были детьми, и я до сих пор наслаждаюсь ими спустя годы. Используйте мед в качестве альтернативного подсластителя и взбейте фрукты, чтобы они были либо крупными, либо гладкими.

Клубничный суп по-киевски

Это старинная семейная праздничная традиция. Я думаю, это красный цвет, потому что клубника в декабре точно не сезон. Можно подавать горячим или холодным в качестве первого блюда или десерта.У нас всегда было это горячее первое блюдо.

Trail Mix Cookies

Я был полон решимости приготовить вкусное печенье без чувства вины, и я очень доволен тем, как оно получилось. Они не очень сладкие, но имеют тонкий вкус яблочного пюре и корицы, смешанных с шоколадной стружкой, орехами и сушеной клюквой.

Клубника с бальзамическим уксусом

Это уникальный, изысканный способ подать этот фантастический летний фрукт! Бальзамический уксус подчеркивает красивый цвет ягод и действительно усиливает их вкус.Прекрасно подается с простым пирогом, с ванильным мороженым или просто отдельно.

Вкусные запеченные яблоки с корицей

Эти запеченные яблоки просто великолепны на вкус холодным зимним вечером или в любой другой вечер. Плюс в доме просто божественно пахнет при их приготовлении.

Ванильный замороженный йогурт

Этот замороженный йогурт намного проще домашнего мороженого! Просто чтобы вы знали, оно замораживается намного быстрее, чем мороженое. Кроме того, если вы хотите кислый замороженный йогурт, не стесняйтесь уменьшать количество сахара!

Coffee Jelly

Освежающее летнее японское угощение! Мой любимый способ подачи — с замороженными взбитыми сливками и шоколадным соусом, хотя он также восхитителен с мороженым, обычными взбитыми сливками или ароматизированными кофейными сливками! Его можно подавать твердым в стаканах или нарезать кубиками в мисках.

Вдохновение и идеи

54067.jpg

Безе из перечной мяты

«Кто знал, что это было так просто! Они тоже выглядят потрясающе. Я действительно рекомендую достать [безе] из пакета Ziploc или кондитерского пакета». — Элизабет

Подробнее

56644.jpg

Ледяное мороженое из свежих фруктов и йогурта

«Мне понравился этот рецепт! Свежий, органический продукт из нашего дома». — QueenTut1972

Подробнее

Plum Clafouti

---

Fresh Strawberry Granita

Fresh Strawberry Granita

Вы можете приготовить и подать этот великолепный итальянский замороженный десерт со льдом в любое время, но лучше всего им наслаждаться в летние месяцы.Он не только холодный и вкусный, но и заставляет вас четыре или пять раз сунуть горячее потное лицо в морозилку, чтобы помешать. Техника использования вилки несколько раз, чтобы перемешать замораживающую граниту, приводит к идеальным ледяным кристаллам.

Еще рецепты низкокалорийных десертов

Лимонный сорбет

Прекрасный лимонный сорбет для очищения неба после еды!

Простые печеные яблоки

Это семейный стандарт. Зимой он у нас проходит не реже одного раза в неделю.Приправы, орехи и изюм можно менять местами или не добавлять в зависимости от ваших вкусов. Это также служит отличным завтраком, гарниром или десертом.

Здоровый шоколадный пудинг

Маленькое полезное лакомство для удовлетворения ваших шоколадных желаний. Можно есть горячим со сковороды или охлажденным перед подачей на стол.

Бабушкин вишневый салат

Это всегда было фаворитом, когда мы ходили в дом моей бабушки, это легко, и детям это нравится! Мы любим много бананов в нашем, поэтому вы можете изменить это в соответствии со вкусами вашей семьи.

Манговый сорбет

Это отличный летний сорбет. Надеюсь, вам это понравится так же, как и моей семье.

Кобблер из персика и банана без сахара

Мое собственное творение! Этот рецепт хорош для диабетиков, но его можно легко приготовить как десерт для недиабетиков, используя настоящий сахар вместо заменителя сахара. Этот десерт не очень сладкий, что позволяет раскрыться естественной сладости фруктов. Если вам нравятся более сладкие десерты, удвойте количество заменителя сахара или сахара.Вы можете использовать любой заменитель сахара, который вам больше нравится.

Острые сливы, запеченные в духовке

Несколько лет назад я искал рецепт, чтобы воспользоваться преимуществами нашего рекордного урожая слив, и наткнулся на рецепт, похожий на этот. После небольшой настройки я придумал очень универсальную версию, которая нравится моей семье и друзьям. Приправить молотым белым перцем и использовать как гарнир к свинине или курице. Посыпьте поджаренным миндалем и полейте им ванильное мороженое, еду ангела или пирог на десерт! Поиграйте с комбинацией специй, добавив гвоздику, душистый перец или кайенский перец.Будьте смелыми!

Шашлык Fruity Fun

Я искал другой способ подать фрукты, и это пришло мне в голову! Почему бы не использовать фруктовые шашлычки?

Easy Banana Ice Cream

Когда бананы перезрелы, не выбрасывайте их. Очистите их, заверните в полиэтиленовую пленку и заморозьте. Два ингредиента — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это блюдо для всей семьи.

Chef John’s Peach Blackberry Flognarde

Я искал название для этого необычного, похожего на клафути, сочетания персиков, ежевики, тимьяна и черного перца.Я видел статью, в которой говорилось, что во Франции клафути, в которой используются фрукты, кроме вишни, называется флогнард. Мне так нравится говорить флогнарде, что я думаю, что даже если бы этот рецепт не получился так хорошо, я бы все равно делал его регулярно, просто чтобы сказать «флогнарде».

Взбитые бананы «Мороженое»

Замороженные бананы во взбитом виде имеют приятный освежающий вкус мороженого-сорбета. Это отличный способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому, оставаясь при этом здоровым.

Фруктовый пирог без выпечки

Фруктовый пирог со свежими ягодами, прекрасное летнее угощение.Не топить духовку! Подавать с ложкой ваших любимых взбитых сливок.

Сладкие персики на гриле

Персики приправляют небольшим количеством меда и щепоткой корицы, затем упаковывают в фольгу и готовят на гриле. Как говорит мой муж, они на вкус как персиковый сапожник без корочки!

Морковный торт II

По этому рецепту получается обезжиренная версия многолетнего фаворита с использованием яблочного пюре: морковный торт с грецкими орехами, изюмом и ананасом.

Попкорн с сахаром

Это сладкое и хрустящее угощение. Впервые я попробовал нечто подобное на фестивале. Я считаю, что хрусткость и сладость очень затягивают.

Охлажденный суп с канталупой

Очень освежающий фруктовый суп, подается охлажденным. Отлично подходит для обедов. При желании украсьте мятой.

Pears Panos

Bosc Pears готовят легкий сироп прямо на плите. Добавьте немного ванили и апельсинового ликера, и у вас получится осенний десерт, который вас не утяжет.

Тыквенный пирог для людей, сидящих на диете

Если вы хотите придерживаться диеты, это потрясающий рецепт тыквенного пирога без корочки, который вам обязательно понравится.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Купить 8 низкокалорийных десертов (которые на самом деле очень вкусные)

На рынке есть множество невероятно низкокалорийных десертов с низким содержанием сахара — вам просто нужно попробовать их, чтобы найти свой любимый.

Кредит изображения: bhofack2 / iStock / GettyImages

Если вы пытаетесь контролировать свой вес или ограничить потребление добавленного сахара, вы все равно можете съесть десерт, не саботируя свои цели.

На самом деле, вкусное угощение действительно может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса. И мы говорим о полноценных десертах, а не о облегченных сортах, которые, как правило, содержат искусственный сахар или не имеют содержания из-за обезжиренных заменителей.

Следующие ниже полезные низкокалорийные десерты обладают прекрасным вкусом и удовлетворят любое желание, так что вы не останетесь без большего.Рассмотрим эти восемь фаворитов — от замороженных деликатесов до чашек с богатым арахисовым маслом — в каждой порции содержится менее 200 калорий и 10 граммов добавленного сахара.

Хотите знать, как рассчитать количество калорий для похудения? Загрузите приложение MyPlate, которое поможет вам отслеживать потребление, чтобы вы могли сосредоточиться и достигать своих целей!

1. Миниатюрные чашки с темным арахисовым маслом Justin’s

Мини-чашки с темным арахисовым маслом от Джастина — это то, что вам нужно, когда вы сладкоежка.

На порцию: 150 калорий, 10 граммов жира (5 граммов насыщенных жиров), 85 миллиграммов натрия, 12 граммов углеводов (1 грамм клетчатки, 9 граммов сахара, 9 граммов добавленного сахара), 2 грамма белка

Выбор меньшего размера настоящей вещи, такой как эти мини-чашки PB, вероятно, лучше удовлетворит вашу тягу, чем облегченная искусственная версия. Эти чашки обладают тем же сладким шоколадным вкусом, что и чашки обычного размера, только они меньше (и симпатичнее) по размеру.

Купи это : Target; Цена : 5,99 доллара за упаковку

Мы любим Bubbies Mochi за его текстуру и приятную сладость.

Изображение предоставлено: Bubbies Mochi

На порцию: 90 калорий, 3 грамма жира (2 грамма насыщенных жиров), 10 миллиграммов натрия, 15 граммов углеводов (1 грамм клетчатки, 10 граммов сахара, 10 граммов добавленного сахара), 1 грамм белка

Если вы любите моти, вы оцените Bubbies и его огромное разнообразие вкусов.Они доступны в традиционных вариантах, таких как шоколад и ваниль, а также бывают с более смелыми вкусами, такими как красный бархат, клубничное кокосовое молоко и маракуйя. Поистине моти найдется для всех.

Орехи SkinnyDipped удовлетворяют тягу к шоколаду и уменьшают чувство голода.

На порцию (миндаль какао с темным шоколадом): 140 калорий, 10 граммов жира (3 грамма насыщенных жиров), 80 миллиграммов натрия, 11 граммов углеводов (2 грамма клетчатки, 6 граммов сахара, 6 граммов добавленного сахара), 5 граммов белок

В дополнение к оригинальному варианту миндаля, орехи SkinnyDipped теперь также входят в состав кешью и арахиса.Эти орехи покрыты тонким слоем шоколада, что помогает им естественным образом получать более низкую калорийность и низкий уровень содержания сахара. Но пусть ничто из этого не отпугнет вас, так как они могут похвастаться богатым шоколадным вкусом (а также представлены в темном шоколаде с соленой карамелью, лимонным блаженством, арахисовым маслом и т. Д.). Все сочетания орехов и вкусовых добавок составляют от 130 до 150 калорий на порцию и от 3 до 7 граммов добавленного сахара.

Купи это : Target; Цена : 4,49 доллара за сумку

Очень простой список ингредиентов Simple Mills является бонусом к его восхитительности.

На порцию (хрустящие шоколадные крошки): 150 калорий, 9 граммов жира (5 граммов насыщенных жиров), 130 миллиграммов натрия, 16 граммов углеводов (1 грамм клетчатки, 7 граммов сахара, 7 граммов добавленного сахара), 2 грамма белка.

Печенье

Simple Mills отличается прекрасным вкусом и текстурой с очень ограниченным списком ингредиентов. Они доступны в четырех вариантах вкуса: шоколадная крошка, двойной шоколад, поджаренный пекан и корица, каждый из которых содержит 150 калорий на порцию и варьируется от 5 до 7 граммов добавленного сахара.У бренда есть мягкое жевательное печенье, если это тоже ваше варенье.

Купить : Amazon; Цена : 13,39 доллара за 3 упаковки

5. Мини квадратные бутерброды с органическим ванильным мороженым Alden’s

Мини-квадратные бутерброды с органическим ванильным мороженым от Alden похожи на бутерброды с мороженым в вашей юности — только меньше!

На порцию (ваниль): 100 калорий, 4,5 грамма жира (2,5 грамма насыщенных жиров), 55 миллиграммов натрия, 15 граммов углеводов (0 граммов клетчатки, 9 граммов сахара, 8 граммов добавленного сахара), 2 грамма белка

Эти бутерброды похожи на настоящие бутерброды с мороженым, которые вы любите, только в миниатюрном размере.Оказывается, вы можете съесть бутерброд с мороженым и тоже его съесть. Уменьшение размера порции — ключ к удовлетворению без ущерба вкусу. Мини-бутерброды доступны в ванильном исполнении, а также в карамели с морской солью, и оба вкуса являются органическими, сертифицированными Министерством сельского хозяйства США.

Купить : Instacart; Цена : 5,79 долларов за коробку

6. Alter Eco Chocolate Bars

Соленая сладость — вот главное название плитки шоколада Deep Sark Sea Salt от Alter Eco.

На порцию (морская соль): 180 калорий, 13 граммов жира (8 граммов насыщенных жиров), 55 миллиграммов натрия, 14 граммов углеводов (3 грамма клетчатки, 12 граммов сахара, 8 граммов добавленного сахара), 3 грамма белка

Alter Eco предлагает большой выбор плиток темного шоколада, и все вкусы с 70-процентным содержанием какао и более содержат от 170 до 200 калорий и от 3 до 8 граммов добавленного сахара на порцию. Вы можете наслаждаться такими вкусами, как темный шоколад с солью и солодом, темный соленый миндаль и жженая карамель.У веганов есть огромный выбор, в том числе Super Blackout, Mint Blackout и Deep Dark Sea Salt.

Купить : Instacart; Цена : 3,99 доллара за штуку

Получите сладкое, замороженное решение с Dream Pops.

На порцию (Berry Dreams): 60 калорий, 3 грамма жира (2,5 грамма насыщенных жиров), 15 миллиграммов натрия, 7 граммов углеводов (<1 грамма клетчатки, 4 грамма сахара, 3 грамма добавленного сахара), 0 граммов белка.

Дети и взрослые будут в восторге от этих вкусных и забавных блюд на растительной основе.Они доступны в пяти вкусах: Berry Dream, Coconut Latte, Mango Rosemary, Vanilla Matcha и Chocolate Lion. Они имеют очень простой список ингредиентов и, в некоторых случаях, включают несколько полезных, модных ингредиентов, таких как гриб львиная грива. Все вкусы содержат от 60 до 90 калорий и от 4 до 5 граммов добавленного сахара.

Купить : Instacart; Цена : 4,99 доллара за упаковку из четырех штук

8. Бары с апельсиновым кремом Alden’s New School

Если Creamsicle всегда был вашим выбором для грузовиков с мороженым, то апельсиновые батончики Alden’s New School порадуют вас.

На порцию: 90 калорий, 3,5 грамма жира (2,5 грамма насыщенных жиров), 15 миллиграммов натрия, 15 граммов углеводов (0 граммов клетчатки, 11 граммов сахара, 10 граммов добавленного сахара), 1 грамм белка

Если вы поклонник олдскульных апельсиновых сиклеров Creamsicles, вы просто обожаете эти апельсиновые и кремовые батончики «новой школы» от Alden’s. Батончики изготовлены из настоящего молока, апельсинового сока и апельсинового масла — и все ингредиенты сертифицированы Министерством сельского хозяйства США. Большинство других батончиков на рынке содержат более 10 граммов добавленного сахара, поэтому, если вы жаждете кремово-апельсинового десерта, выберите этот бренд с низким содержанием сахара.

Купить : Instacart; Цена : 4,99 доллара за коробку

Четыре домашних низкокалорийных десерта — шаг к здоровью

Все любят десерты. В этой статье мы покажем вам несколько низкокалорийных рецептов десертов, которые легко приготовить дома.

Последнее обновление: 02 ноября, 2020

После вкусной еды или обеда нет ничего лучше, чем низкокалорийные десерты. Все мы любим десерты, и они всегда являются отличным дополнением к нашей трапезе.

Но что, если мы также стараемся оставаться здоровыми?

Низкокалорийные десерты — отличный вариант, если мы хотим жить здоровой жизнью.

В этой статье мы покажем вам несколько низкокалорийных рецептов домашних десертов. Так что будьте готовы приготовить вкусные угощения, которые вам понравятся, но они не будут существенно увеличивать количество потребляемых вами калорий. Да, вы можете насладиться восхитительным десертом, не жертвуя своей диетой !

1. Мороженое с зеленым чаем

Первый из низкокалорийных десертов низкокалорийный, поэтому вы можете наслаждаться им, не чувствуя себя виноватым.

Ингредиенты

• Цедра лимона (3 г)
• 1 стакан воды (200 мл)
• Сок 1 лимона (45 мл)
• 4 листа желатина без вкусовых добавок
• 1 банка легкой сырной пасты (200 г)
• 1 чашка уже заваренного зеленого чая (200 мл)
• 2 яйца — отдельные желтки — (120 г)

Приготовление

1. Сначала смешайте чай с листами желатина (которые вы должны предварительно гидратировать в холодной воде).
2. Затем добавьте 200 мл воды, цедру лимона и сок.
3. Взбить 2 яичных желтка и добавить их к предыдущей смеси. Энергично перемешать.
4. После этого добавьте плавленый сыр и ваш любимый подсластитель. Хорошо перемешайте.
5. Убедитесь, что яичные белки пушистые. добавьте их в смесь.
6. Перелейте смесь в емкость и положите в морозильную камеру, пока она не начнет затвердевать.
7. Достаньте из морозильной камеры и хорошо перемешайте, чтобы он не кристаллизовался.Снова положите в морозилку.
8. Повторяйте два предыдущих шага, пока не получите желаемую консистенцию , которая должна быть кремовой.

2. Кокосовый пирог

Ни один домашний низкокалорийный десерт не обходится без кокосового пирога. Этот питательный пирог можно подавать к любой еде в любое время года. Кокос отличается высоким содержанием минеральных солей, особенно магния.

Ингредиенты

• щепотка соли.
• 1 цельный кокос (2,5 кг)
• Цедра половины лимона (1,5 г)
• 1 стакан обезжиренного молока (200 мл)
• 1/2 столовой ложки кокосового рома (2,5 мл)
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала (15 г)
• 1/2 стакана нежирного кокосового молока (100 мл)
• 1/2 стакана обезжиренного сгущенного молока (100 мл)

Подготовка к приготовлению

1. Сначала откройте кокос и отложите полстакана воды.
2. Затем смешайте воду с обезжиренным молоком.
3. Положите кукурузный крахмал в кастрюлю вместе с предыдущей смесью.
4. Взбивать, пока не получится кремообразная смесь без комков.
5. В другой миске взбейте кокосовое молоко с цедрой лимона, сгущенкой и щепоткой соли. Добавьте это к предыдущему миксу.
6. Доведите смесь до кипения, постоянно взбивая , пока она не станет густой.
7. Снимите кастрюлю с огня и добавьте кокосовый ром, постоянно помешивая.
8. Приготовьте отдельные формы, натерев их маслом и вылейте в них смесь.
9. Дайте остыть до комнатной температуры , а затем охладите в холодильнике до полного застывания.
10. Вынуть из формы, выложить на тарелку и украсить по вкусу.

3. Фруктовый шашлык, лучший низкокалорийный домашний десерт

Это еще один низкокалорийный домашний десерт, который обеспечивает щедрым количеством витамина С за счет клубники и киви.

Состав

• 1 киви (10 г)
• 1 груша (30 г)
• 4 клубники (10 г)
• 1 банан или подорожник (120 г)
• Листья мяты для украшения

Подготовка

1. Клубнику хорошо вымыть и удалить стебель.Просушите их кухонной бумагой.
2. Затем очистите оставшиеся фрукты.
3. Нарежьте фрукты, кроме клубники, на мелкие кусочки и разложите их на деревянных шпажках.
4. Положите шампуры на решетку и сразу же подавайте .
5. Украсить листиками мяты.
6. Если хотите, можете налить на шпажки немного обезжиренного йогурта.

4. Флан из тофу

Флан из тофу — это низкокалорийный домашний десерт, но он также содержит много питательных веществ. Тофу содержит белок и железо и не содержит холестерина.

Состав

• 120 г тофу.
• 4 яйца (240 г)
• 2 крупных клубники (5 г)
• 1 столовая ложка порошка корицы (5 г)
• Столовая ложка ванильного экстракта (5 мл)
• 1 столовая ложка подсластителя (5 г)
• Стакан соевого молока (200 мл)
• 1 стакан обезжиренного молока (200 мл)

Приготовление

1. Смешайте яйца, обезжиренное молоко, соевое молоко, тофу и подсластитель в блендере до однородной кремообразной массы.
2. Добавьте экстракт ванили и корицу.
3. Разлить по формам по вашему выбору, готовить на водяной бане и дать настояться 10 минут.
4. Достаньте из форм и, когда они остынут, уберите в холодильник.
5. Подавать с кусочками клубники.
6. Наслаждайтесь всеми богатыми низкокалорийными домашними десертами и попробуйте еще несколько ингредиентов. Вот подсказка: орехи и семечки отлично сочетаются с ним!

Возможно, вас заинтересует …

Лучшие десерты для похудения

Иногда хочется просто десерта.Просто как тот. Но поскольку поддаваться тяге к мороженому с шоколадным печеньем и тройной мерной ложкой каждый день — не самая разумная стратегия для похудения, мы попросили Кери Ганс, Р. Д., автора The Small Change Diet , предложить несколько лучших вариантов. Все они содержат менее 100 калорий — это означает, что вы можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не нарушая свой рацион. Наслаждаться!

Если хочешь шоколада: три поцелуя Херши
Эти маленькие парни восхитительны, и в каждом их всего 22 калории.Это означает, что вы можете съесть три из них всего за 66 калорий! Бонус: разворачивание каждого из них замедлит вас, поэтому вы с меньшей вероятностью переборщите.

Если вы хотите печенье: есть бискотти
Итальянское угощение намного меньше калорий, чем другое печенье (90 калорий в одном простом бискотти по сравнению, скажем, с 220-калорийным шоколадным печеньем от Subway). Выпейте чашку горячего чая, и он будет не только восхитителен, но и доставит гораздо больше удовольствия.

Если вы хотите что-то фруктовое: батончики с замороженными фруктами
Поскольку мы предполагаем, что вы не на самом деле хотите фруктов (если хотите, хорошо для вас!), Попробуйте один из них.Большинство из них (а) вкусные и (б) около 100 калорий, что делает их идеальным десертом. Батончики Edy’s Outshine — отличный выбор — они сделаны из настоящих фруктов и содержат всего 70 калорий!

Больше от Женское здоровье :
Лучший рецепт низкокалорийного тыквенного пирога
Вкус месяца: низкокалорийные тыквенные закуски
Вкус месяца: низкокалорийные карамельные закуски

Энни Дэйли Энни Дейли — независимый журналист в четвертом поколении из Нью-Йорка.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

обезжиренных десертов на WomansDay.com

Анастассиос Ментис

Шоколад, помадка, мороженое, печенье — если вы следите за своей фигурой, это не должно быть просто мечтой.Все мы знаем, как сложно удержаться от лишних килограммов, когда повсюду соблазнительные сладости, поэтому мы собрали девять диетических рецептов десертов. От шоколадно-солодового мороженого, покрытого конфетами, до идеальных для порций маленьких грушево-малиновых горшочков — все эти лакомства содержат менее восьми граммов жира на порцию, так что наслаждайтесь.

Рецепты обезжиренных десертов:

1. Шоколадно-солодовый торт с мороженым

2. Тропический шифоновый пирог
3. Малиновые тарталетки
4. Маленькие грушево-малиновые горшочки
5. Торт Ты-ангел
6. Замороженный нежирный клубничный вихрь
7. Стопки лимонно-имбирного печенья
8. Манго-вишневое семифреддо с терпким красным вишневым соусом
9. Шоколадные ракушки с ванильным жемчугом

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

130 калорий, греческого йогурта, лимонных батончиков

Осветленное кремово-лимонное добро!

Радостного солнца в середине недели, добро пожаловать! Я печатаю это, когда за окном падает легкий снегопад. И я ЛЮБЛЮ каждую секунду этого.

Сегодня я делюсь рецептом пикантных батончиков из греческого йогурта и лимона. Рецепт, в котором получаются 12 квадратов большего размера, всего по 130 калорий на порцию.С достаточным вкусом, маслянистой корочкой крекера и полезным белком, чтобы вы остались довольны, что, скажем прямо, не типично для легких десертов.

Это реальная жизнь?

Оставаясь верным своему здоровому январскому решению, я решил воспользоваться преимуществом сезона цитрусовых и приготовить осветленный, полностью освежающий лимонный батончик. Сегодняшний рецепт именно такой, хотя в нем больше чизкейка (технических терминов), чем чего-либо еще. Если вы к настоящему моменту знаете мои вкусовые рецепторы, чизкейки — это очень хорошая вещь.Мы ели их на десерт * после этого сливочно-чесночного цыпленка. Живот = счастливый и полный.

* И длились они всего 1 день.

Первое, что нужно знать, это то, что эти лимонные батончики из греческого йогурта не очень сладкие. Я уменьшил количество сахара из традиционных рецептов лимонных батончиков / чизкейков до скудных 1/3 стакана на всю сковороду батончиков. Что вы действительно почувствуете, так это терпкий вкус лимона и острый греческий йогурт. Кевин, который обычно предпочитает более сладкие десерты, полюбил их. Так что, независимо от пониженного содержания сахара, я думаю, они вам действительно понравятся.Это, конечно, если вы любите греческий йогурт и ммм… лимон.

Уменьшение количества сахара в этих светлых лимонных батончиках действительно заставило меня подумать, что традиционные лимонные батончики или чизкейк на самом деле не НУЖДАЮТСЯ во всем этом сахаре. Некоторое количество требуется для структуры и текстуры готовой выпечки, но если вам когда-либо интересно — вы, безусловно, можете уменьшить количество сахара в таких рецептах.

Корочка для сегодняшних лимонных батончиков такая же, как и для моих тонких шоколадных батончиков чизкейка: 6 полных листовых крекеров и 2 столовые ложки топленого масла.Я приготовил эту корочку из топленого кокосового масла, и она все еще идеальна. Вы должны использовать жир, который остается твердым при комнатной температуре, потому что он помогает сохранить корку неповрежденной. Так что сливочное или кокосовое масло — на ваш выбор.

Давайте поговорим о сочной сливочно-лимонной начинке. Это настоящий бриз, состоящий всего из 6 простых ингредиентов: простого греческого йогурта, сливочного сыра, яиц, лимонов, сахара и экстракта ванили. Убедитесь, что вы используете греческий йогурт, также известный как мое секретное оружие двойных шоколадных маффинов.Для сегодняшних лимонных батончиков вам понадобится очень густой и насыщенный йогурт . Я предпочитаю бренд FAGE, но я также добился успеха с Chobani. Начинка не застынет без густого йогурта. Я всегда употребляю обезжиренные.

Точно так же начинка не застынет должным образом без яиц или сливочного сыра кирпичного типа, который продается блоками. Не используйте сливочный сыр или взбитый сливочный сыр; обе катастрофы в мире выпечки. Я использую сливочный сыр с пониженным содержанием жира в виде кирпича, и подсчет 130 калорий отражает это.

Выпекайте батончики лимона при низкой температуре, чтобы верхняя часть не подрумянилась, а начинка приготовилась изнутри. В духовке они займут около 30 минут, затем вам придется с нетерпением ждать, пока они остынут при комнатной температуре. ТОГДА (тьфу!) Охладите их не менее 3-4 часов. Кто-нибудь из лимонных батончиков с долей терпения? Хотя, если вы будете ходить по дому, ожидая, пока они закончат (меня), вы сожжете достаточно калорий, чтобы съесть всю сковороду. Или что-то подобное.

Квадраты на этих изображениях немного меньше того, что вы их разрежете.Я разрезал свой на 16 квадратов, и получилось это лакомство на 98 калорий! Но сделайте себе одолжение и сократите объем всего лишь на 30 калорий. Пожалуйста.

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Легкий вкус лимона в этом легком рецепте 130-калорийных белковых лимонных батончиков из греческого йогурта!

---

Корочка

• 3/4 стакана (85 г) крошки крекера Грэма (примерно 5–6 полных крекеров Грэма)
• 2 столовые ложки (30 г) несоленое масло топленое (или топленое кокосовое масло)

Наполнение

• 6 унций (168 г) кирпичного типа легкий сливочный сыр , размягченный до комнатной температуры
• 3/4 стакана (181 г) простого обезжиренного или обезжиренного Греческий йогурт , комнатной температуры
• 2 больших яйца , при комнатной температуре *
• 1 большой яичный желток , комнатной температуры *
• 1/3 стакана (67 г) сахарный песок
• 1/3 стакана (80 мл) свежего лимонного сока (около 2 лимонов) *
• 1 столовая ложка цедра лимона *
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• по желанию: сверху со свежими фруктами при подаче

---

1. Разогрейте духовку до 149 ° C (300 ° F).Выстелите дно и стороны квадратной формы для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов алюминиевой фольгой или пергаментом, оставив выступы со всех сторон, чтобы решетки можно было легко вынуть из формы перед тем, как разрезать. Отложите в сторону.
2. Сделайте корочку: Смешайте крошки крекера и топленое масло в средней миске до однородности. Равномерно вдавить корочку в подготовленную форму для запекания. Выпекать 8 минут. Вынуть из духовки и отставить.
3. Сделайте начинку: В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера, снабженного венчиком, взбейте сливочный сыр на высокой скорости до получения однородной массы, примерно 1 минуту.На средней или высокой скорости взбейте йогурт до полного смешивания. Затем добавьте яйца и яичный желток до однородности. Наконец, добавьте сахар, лимонный сок, цедру лимона и экстракт ванили, пока все не смешается и не останется комков.
4. Вылить начинку на корочку. Выпекайте 28-32 минуты или до тех пор, пока центр решеток не перестанет покачиваться (достаньте из духовки и осторожно пошевелите сковородой, чтобы проверить). Дайте пруткам остыть при комнатной температуре, поставленной на решетку, в течение 30 минут, затем перенесите в холодильник для охлаждения на 3-4 часа или даже на ночь.
5. После охлаждения снимите фольгу со сковороды за выступы по бокам и разрежьте на квадраты. Для аккуратных квадратов я использую очень острый нож и вытираю их бумажным полотенцем после каждого разреза. Остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней.

---

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Приготовьте батончики за 1-3 дня и храните плотно закрытыми в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.Батончики можно заморозить на срок до 3 месяцев. Перед подачей на стол разморозить в холодильнике.
2. Яйца: Вам понадобятся 2 больших яйца плюс дополнительный яичный желток, всего 3 яичных желтка и 2 яичных белка.
3. Лаймовые батончики: Вместо лимонного сока и цедры лимона попробуйте сок лайма и цедру лайма для получения острого лаймового батончика.
4. Комнатная температура Ингредиенты: Комнатные молочные продукты и яйца смешиваются легко и более равномерно. При приготовлении таких батончиков я всегда рекомендую комнатную температуру, особенно сливочный сыр.
5. Информация о питании: С помощью калькулятора SparkRecipes эти батончики получили 130 калорий, 6 г жира, 13 г углеводов, 4 г белка каждый. В его состав входят легкий сливочный сыр Филадельфия, обезжиренный простой греческий йогурт FAGE, большие яйца Eggland’s Best и крекеры Nabisco.

Ключевые слова: полезные лимонные батончики, греческий йогурт, лимонные батончики

Лучшие низкокалорийные пирожные (37 калорий!)

Низкокалорийные пирожные (ранее — 37 калорийных пирожных)

Обычно я не поклонник низкокалорийных десертов, потому что считаю это шуткой.Если вы собираетесь съесть десерт, ешьте десерт. Но одна из моих любимых блоггеров, Рози из The Londoner, на днях поставила этих малышек, и они выглядели такими милыми и милыми, что мне просто пришлось их попробовать. Я внес некоторые изменения по своему вкусу, поэтому, если вы используете немного разные ингредиенты (обычный йогурт против греческого и т. Д.), Они могут получиться по-разному, но, ребята, они довольно… хороши?

Не буду лгать, это определенно не по сравнению с толстым пухлым и декадентским настоящим пирожным (глядя на вас, орео-пирожное), но если вы хотите чего-нибудь сладкого, что втайне полезно для здоровья, эти пирожные его срежут.

Сколько калорий в этих низкокалорийных пирожных?

Хорошо, вот в чем дело. Мы получили много отзывов о том, что эти пирожные содержат более 37 калорий, как мы ранее заявляли. Я обращусь к этому: когда я впервые сделал эти пирожные, калькулятор питания, который я использовал, сказал, что это было 45 калорий каждый, если в процессе не было потеряно абсолютно никакого теста, поэтому, когда я взвесил его и учел потерю, мы полностью получили 37 калорий. В последнее время мы видели множество комментариев, в которых говорилось, что в каждом пирожном содержится 90 калорий (что неверно), но давайте установим рекорд!

Я разбил это для вас здесь и изменю название на пирожное с 53 калориями, чтобы удовлетворить всех вас.

• 3/4 стакана обезжиренного греческого йогурта — 11 калорий на порцию
• 1/4 стакана обезжиренного молока — 3 калории на порцию
• 1/2 стакана какао-порошка — 11 калорий на порцию
• 1/2 стакана овсяных хлопьев — 8 калорий на порцию
• 1 яйцо — 7 калорий на порцию
• Мощность выпечки 1 чайная ложка — 1 калория на порцию
• 1/2 стакана смеси для выпечки Truvia — 13 калорий на порцию

И 11 + 3 + 11 + 8 + 7 + 1 + 13… барабанная дробь, пожалуйста… 53! Это составляет 53 калории на пирожное.Я проверял это несколько раз на нескольких сайтах с точными ингредиентами, которые я использовал, и факты не лгут.

При этом, в конце концов, давайте помнить, что разница в 5, 10 или 40 калорий не убьет вас. Что наиболее важно, это то, что эти пирожные сделаны из цельных ингредиентов, с низким содержанием сахара, овсяных хлопьев и греческого йогурта, богатого протеином! Они действительно низкокалорийные, но при этом очень вкусные! Низкокалорийный брауни, который на самом деле имеет хороший вкус .Чего-чего? Да, я сам был сбит с толку. Но это правда. Если вы разделите эти низкокалорийные пирожные на 9, каждый из них будет по 53 калории. ТЫ МОЖЕШЬ В ЭТО ПОВЕРИТЬ?

Я добавил в тесто около 1/4 стакана шоколадной стружки, просто чтобы жить опасно. Это увеличивает количество калорий примерно до 65 калорий на пирожное. Неплохо, неплохо. Вы также можете добавить немного жареных орехов в тесто или сухофрукты — готовьте эти полезные пирожные, как хотите! И, как говорит Рози, обязательно недоварят пирожные .Так они на вкус намного лучше!

Более простые рецепты брауни на пекарне Broma:

Брауни в коробке для ленивых девочек

Ultimate S’mores Brownies

Секретные ингредиенты для пирожных с помадкой для выпечки

Брауни с красным вином

Брауни с тирамису

Распечатать

Придайте более здоровый вид пирожным с этими вкусными и вкусными низкокалорийными пирожными!

• Автор: The Londoner
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Выход: 9 пирожных 1x
.
• Раздел: dessrt
• Метод: запеченный
• Кухня: американская

• Автор: The Londoner
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Выход: 9 пирожных 1x
.
• Раздел: dessrt
• Метод: запеченный
• Кухня: американская

Масштаб:

1x2x3x

• Автор: Лондонец
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Урожайность: 9 пирожных 1x
• Категория: dessrt
• Метод: запеченный
• Кухня: американская

Состав

• 3/4 стакана обезжиренного греческого йогурта (я использовал Fage 0%)
• 1/4 стакана обезжиренного молока
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца (например, Quaker)
• 1/2 стакана смеси для выпечки Truvia (или любого натурального подсластителя / подсластителя на основе стевии, который разливается как сахар)
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 щепотка соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Смажьте квадратную форму для запекания (я использовал 8 ″ x8 ″).
2. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере и взбивайте до однородной массы (около 1 минуты).
3. Вылейте в подготовленное блюдо и запекайте около 15 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем разрезать на 9 больших квадратов. ЯХМ.

Ключевые слова: низкокалорийные пирожные, полезные пирожные

Банкноты

Необязательно: Я добавил в тесто около 1/4 стакана шоколадной стружки, чтобы жить опасно.Это увеличивает количество калорий примерно до 89 калорий, но, на мой взгляд, оно того стоит!

.