Разное 

Порция роллов вес: Сколько весит 1 ролл

alexxlab 0 Comment

Содержание

Заказать суши сет в Новосибирске

Служба доставки TAITY работает до 22:00 и на сегодня завершила прием заказов!

Заказать суши сет c доставкой на дом

Суши сет – это наиболее удобный вариант заказа, куда входят разные виды роллов, суши и гунканов. У вас отпадает необходимость долго выбирать суши, роллы, не решаясь в своем конечном выборе. Самое важное, заказывать суши сеты это выгодно, в итоге вы платите меньше, нежели чем покупать роллы по отдельности.

Такие готовые наборы еды прекрасно подойдут для ужина дома всей семьей, либо на обед с коллегами в офисе, а полакомиться сушами в компании друзей это обязательный пункт выходного дня. Безусловно суши сеты будут отличным и вкусным вариантом трапезы всегда и везде.

«Taity Sushi» приготовит для вас самые вкусные сеты, в которых суши и роллы будут прекрасно сочетаться, и смогут угодить каждому. Для вас в нашем меню представлены различные наборы, рассчитанные от 1 до 6 человек. К примеру для большой компании рекомендуем заказать сет «Мечта Самурая», там 1,8 кг суши! А если вы хотите подкрепиться в одиночку, то в таком случае закажите суши сет «Мини».

Доставляем сеты только горячими, суши хорошо упакованы! Ваша еда попадет на ваш стол в лучшем виде. Абсолютно все роллы, гунканы и суши в сете изготавливаются поварами сушистами как подобает — они будут одинаковой формы, с одинаковым количеством ингредиентов, как на картинке. Заказывайте сразу килограмм наших вкуснейших суши и вы останетесь довольны, телефон службы доставки в Новосибирске +7 (383) 280-46-48.

В меню сетов есть филадельфия классическая, восходящее солнце, унаги филадельфия, лава, калифорния классическая, чикаго, аляска, тортилья сяке, гейша, чоуни, филадельфия люкс, вулкан фудзияма калифорния классическая, бонито и многие другие роллы и суши, к которым прилагаются соусы, добавки, палочки и другие необходимые аксессуары. Считаете, что вам достаточно пол килограмма суши, ошибаетесь, 1 кг минимум, и вы еще можете пожалеть, что не заказали больше, ведь наши роллы и суши самые вкусные в Новосибирске. Заказывая у нас доставку в виде готовых суши сетов, Вы получаете приятную выгоду – большее по меньшей цене!

Автосуши — Большие роллы

Базовой комплектацией на 2 порции больших роллов полагается 2 прибора, 2 порции соевого соуса, 1 порция имбиря и 1 порция васаби. На последнем этапе оформления заказа можно добавить 1 порцию васаби и 1 имбиря бесплатно на вторую порцию роллов. Также, по Вашему желанию, возможно заказать гарнир и приборы дополнительно (платно).

Сортировка: Фильтр по составу
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, огурец, креветки, красная икра тобико, нори

  • Вес: 280 г. / 8 шт.
  • 112.20 Ккал / 469,4 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 5,5 / 3,6 / 15,7
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, томаты, копчёная курица, красная икра тобико, такуан, огурец, соус «Терияки», кунжут, нори

В корзину
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, томаты, копчёная курица, красная икра тобико, такуан, огурец, соус «Терияки», кунжут, нори

  • Вес: 220 г. / 8 шт.
  • 208.10 Ккал / 870,7 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 7,6 / 12,9 / 18,5
  • Описание:

    пшеничная тортилья, сливочный сыр, маринованный окунь «Изуми Тай», копчёный угорь, томаты, огурец, соус «Терияки», кунжут

В корзину
  • Описание:

    пшеничная тортилья, сливочный сыр, маринованный окунь «Изуми Тай», копчёный угорь, томаты, огурец, соус «Терияки», кунжут

  • Описание:

    рис, сливочный сыр, копчёный угорь, огурец, нори

  • Вес: 290 г. / 8 шт.
  • 171.10 Ккал / 715,9 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 4,9 / 11,8 / 16,2
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, томаты, огурец, копчёный угорь, бекон, соус «Терияки», нори

В корзину
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, томаты, огурец, копчёный угорь, бекон, соус «Терияки», нори

  • Описание:

    рис, сливочный сыр, маринованный окунь «Изуми Тай», консервированный ананас, красная икра тобико, нори

  • Вес: 260 г. / 8 шт.
  • 158.00 Ккал / 661,1 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 7,3 / 7,9 / 15,6
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, копчёная курица, бекон, лук порей, огурец, красная икра тобико, нори

В корзину
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, копчёная курица, бекон, лук порей, огурец, красная икра тобико, нори

  • Вес: 285 г. / 8 шт.
  • 123,1 Ккал / 515,1 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 6,1 / 5,4 / 16,2
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, копчёный угорь, огурец, такуан, копчёный лосось, нори

В корзину
  • Описание:

    рис, сливочный сыр, копчёный угорь, огурец, такуан, копчёный лосось, нори

  • Вес: 220 г. / 8 шт.
  • 188.90 Ккал / 790,4 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 7,5 / 9,5 / 17,5
  • Описание:

    пшеничная тортилья, сливочный сыр, маринованный окунь «Изуми Тай», копчёный лосось, томаты, лук порей, огурец

В корзину
  • Описание:

    пшеничная тортилья, сливочный сыр, маринованный окунь «Изуми Тай», копчёный лосось, томаты, лук порей, огурец

  • Вес: 270 г. / 8 шт.
  • 218.40 Ккал / 911,3 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 7,7 / 4,8 / 15,1
  • Описание:

    рис, копчёная курица, салат айсберг, томаты, плавленый сыр, майонез, нори

В корзину
  • Описание:

    рис, копчёная курица, салат айсберг, томаты, плавленый сыр, майонез, нори

  • Вес: 290 г. / 8 шт.
  • 126.40 Ккал / 528,9 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 7,3 / 3,7 / 17,3
  • Описание:

    рис, майонез, огурец, томаты, копчёная курица, маринованный окунь «Изуми Тай», соус «Терияки», нори

В корзину
  • Описание:

    рис, майонез, огурец, томаты, копчёная курица, маринованный окунь «Изуми Тай», соус «Терияки», нори

  • Описание:

    Рис, огурец, угорь копчёный, лосось, тунец, майонез, нори

  • Описание:

    Рис, «Снежный» краб (имитация), икра тобико красная, авокадо, огурец, майонез, нори

  • Описание:

    Рис, угорь копчёный, лосось, сыр сливочный, авокадо, соус «Унаги», кунжут, нори

  • Вес: 274 г. / 8 шт.
  • 190,1 Ккал / 795,38 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 5,5 / 11,6 / 23,1
  • Описание:

    Рис, угорь копченый, сыр сливочный, авокадо, соус «Унаги», кунжут, нори

     

В корзину
  • Описание:

    Рис, угорь копченый, сыр сливочный, авокадо, соус «Унаги», кунжут, нори

     

  • Вес: 300 г. / 8 шт.
  • 187,6 Ккал / 784,92 кДж на 100 г.:
  • Б/Ж/У: 8,1 / 9,4 / 24,5
  • Описание:

    Рис, сыр сливочный, угорь копченый, креветки темпура, соус «Унаги», кунжут, нори

В корзину
  • Описание:

    Рис, сыр сливочный, угорь копченый, креветки темпура, соус «Унаги», кунжут, нори

  • Описание:

    рис, креветки темпура, сливочный сыр, огурец, нори

  • Описание:

    Рис, лосось копчёный, сыр сливочный, огурец, стружка тунца, нори

  • Описание:

    Рис, креветки темпура, сыр сливочный, икра тобико красная, нори

  • Описание:

    Рис, сыр сливочный, томаго (японский омлет), кунжут, соус «Унаги», нори

  • Описание:

    Рис, лосось жареный, майонез, лук зелёный, соус «Унаги», нори, кунжут

  • Описание:

    Рис, сыр сливочный, лосось, креветки, огурец, нори 

     

  • Описание:

    рис, лосось, сливочный сыр, нори

  • Описание:

    Рис, лосось, сыр сливочный, авокадо, нори 

     

  • Описание:

    Рис, лосось, сыр сливочный, нори 

     

  • Описание:

    Рис, лосось, сыр сливочный, креветки, огурец, нори

     

  • Описание:

    Рис, лосось, сыр сливочный, угорь копчёный, огурец, нори 

  • Описание:

    Рис, лосось, сыр сливочный, креветки, огурец, нори

  • Описание:

    рис, лосось, сливочный сыр, огурец, нори

  • Описание:

    Рис, лосось, сыр сливочный, угорь копчёный, огурец, нори

  • Описание:

    Рис, сыр сливочный, лосось, икра тобико красная, нори

     

68056798681668016800680668036804681768186802281278282377037731485222914884602249374627737453742374337446793006804414

*Внешний вид продукции может незначительно отличаться от художественно-постановочного фото.

*В случае отсутствия авокадо оно заменяется на огурец!

Роллы, суши, сеты. Доставка роллов на дом. Бесплатная доставка роллов

Сеты Холодные роллы Горячие роллы

Сеты

Сет 32

Вес: 780 грамм

бекон маки 8 шт, икура маки 8 шт, эби калифорния маки 8 шт, хот изуми маки 8 шт

Филадельфия СЕТ 24 шт

Вес: 585 грамм

филадельфия кунсей маки 8 шт, икура маки 8 шт, бонито маки 8 шт

Yummy Сет 32 шт

Вес: 800 грамм

Эсколар филадельфия маки, Фреш маки, Буши маки, Дакота маки. Всего 32 штуки

Сет Микс 32 шт

Вес: 850 грамм

ролл Блек Асахи маки, ролл Бекон маки, ролл Дакота маки, ролл Хот Кунсей маки. Всего 32 штуки

Запеченный сет 32 шт

Вес: 840 грамм

Хот Кабуки маки, Хот киноко маки, Хот Кунсей маки, Хот Хоку маки

Сет Темпура 24 шт

Вес: 670 грамм

Хот Изуми маки, Хот Унаги маки, Хот Ямато маки

Хот сет 32 шт

Вес: 850 грамм

Хот Изуми маки, Хот Унаги маки, Хот Ямато маки, Хот Эби маки

Сет Манхеттен 22 шт

Вес: 510 грамм

ролл Авокадо маки, ролл Буши маки, ролл Дакота маки. Всего 22 штуки

Простой сет 30 шт

Вес: 550 грамм

Авокадо-Лосось маки, Лосось терияки маки, Спайси краб маки, Чиз лосось маки, Эби маки

Мини-сет 30 шт

Вес: 500 грамм

текко маки 6 шт, сяке маки 6 шт, каппо маки 6 шт, унаги маки 6 шт, авокадо маки 6 шт

Холодные роллы

Эсколар Филадельфия маки

Вес: 210 грамм

рис, нори, сливочный сыр, масляная рыба, листья салата

Фреш маки

Вес: 200 грамм

рис, нори, масляная рыба, перец болгарский, огурец, листья салата, кунжут

Черный дракон маки

Вес: 200 грамм

рис, нори, сливочный сыр, филе лосося, филе окуня, огурец, тобико черная

Гурман маки

Вес: 250 грамм

рис, нори, сливочный сыр, филе лосося, апельсин, соус свит чили

Филадельфия классик маки

Вес: 230 грамм

сливочный сыр, лосось

Филадельфия кунсей маки

Вес: 210 грамм

копченый лосось, авокадо, сливочный сыр

Филадельфия лайт маки

Вес: 210 грамм

Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, соус унаги, кунжут. Подается с соевым соусом, маринованным имберем и порцией васаби.

Филадельфия спешл маки

Вес: 220 грамм

рис, нори, сливочный сыр, огурец, лосось х/к, угорь

Кадзуми маки

Вес: 230 грамм

копченый лосось, лосось жареный в соусе терияки, майонез

Эби Калифорния маки

Вес: 210 грамм

креветка, авокадо, огурец, майонез, тобико

Калифорния классик маки

Вес: 200 грамм

краб натуральный камчатский, огурец, тобико

Унаги Филадельфия маки

Вес: 210 грамм

угорь, сливочный сыр, соус унаги, кунжут белый

Бекон маки

Вес: 200 грамм

опаленный бекон, лосось жареный в соусе терияки, сливочный сыр

Блек Асахи маки

Вес: 200 грамм

сливочный сыр, авокадо, лосось, тобико

Бонито маки

Вес: 185 грамм

лосось, сливочный сыр, авокадо, стружка тунца

Унаги бонито маки

Вес: 180 грамм

Рис, нори, сливочный сыр, угорь, омлет тамаго, стружка тунца. Подается с соевым соусом, маринованным имберем и порцией васаби.

Вакканаи маки

Вес: 185 грамм

лосось, морской окунь, сливочный сыр, имбирь розовый, кунжут белый

Эби Филадельфия Маки

Вес: 230 грамм

сливочный сыр, креветки

Грин маки

Вес: 195 грамм

сливочный сыр, копченые мидии, лук зеленый, укроп

Икура маки

Вес: 190 грамм

сливочный сыр, тунец, огурцы, зеленый лук, кунжут

Тай маки

Вес: 220 грамм

опаленный морской окунь, креветка, яблоко, сливочный сыр, соус чили сладкий, кунжут черный

Буши маки

Вес: 190 грамм

лосось в соусе терияки, сыр сливочный, авокадо, соус терияки, стружка тунца

Аляска маки

Вес: 180 грамм

рис, нори, сливочный сыр, снежный краб, огурец, тобико оранжевая, соус унаги

Дакота маки

Вес: 200 грамм

угорь, лосось копченый, сыр сливочный, соус спайси, тобико, кунжут

Эби Темпура Маки

Вес: 200 грамм

рис, нори, сливочный сыр, креветка в темпуре, бекон, лук зеленый

Каппа маки

Вес: 100 грамм

рис, огурец, нори

Сяке маки

Вес: 100 грамм

рис, лосось, нори

Унаги маки

Вес: 100 грамм

рис, угорь, нори

Авокадо маки

Вес: 100 грамм

рис, авокадо, нори

Текка маки

Вес: 100 грамм

рис, тунец, нори

Эби маки

Вес: 120 грамм

рис, нори, креветка, сливочный сыр

Чиз лосось маки

Вес: 120 грамм

рис, нори, лосось х/к, сливочный сыр

Спайси краб маки

Вес: 110 грамм

рис, нори, снежный краб, спайси соус

Мидии маки

Вес: 110 грамм

рис,нори, мидии копченые, лук зеленый, спайси соус

Лосось терияки маки

Вес: 100 грамм

рис,нори, лосось в соусе терияки, соус чили сладкий, кунжут

Авокадо-Лосось маки

Вес: 100 грамм

рис, нори, лосось, авокадо

Эсколар маки

Вес: 110 грамм

рис, нори, эсколар

Дэккин маки

Вес: 190 грамм

Рис нори, сливочный сыр, лосось , жаренный в соусе терияки, омлет томаго, снежный краб, кунжут. Подается с соевым соусом, маринованным имберем и порцией васаби.

Коганэ маки

Вес: 210 грамм

Рис, нори, сливочный сыр, омлет тамаго, куриное филе запеченное, спайси соус, унаги соус, кунжут. Подается с соевым соусом, маринованным имберем и порцией васаби.

Острый лосось маки

Вес: 210 грамм

Рис, нори, сливочный сыр, омлет тамаго, филе лосося, снежный краб, соус чин су, соус унаги, кунжут. Подается с соевым соусом, маринованным имберем и порцией васаби.

Горячие роллы

Хот Изуми маки

Вес: 180 грамм

лосось, огурец, спайси-тобико

Хот Унаги Маки

Вес: 230 грамм

угорь, огурец, сыр, тобико, унаги соус

Хот Ямато маки

Вес: 260 грамм

лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец

Хот Эби маки

Вес: 180 грамм

рис, нори, сливочный сыр, креветка, огурец свежий, тобико оранжевая

Хот Гейша маки

Вес: 210 грамм

краб натуральный камчатский, креветки, паста для запекания

Хот Кабуки маки

Вес: 200 грамм

филе окуня морского, лосось в соусе терияки, огурец, паста для запекания

Хот Киноко маки

Вес: 220 грамм

лосось в соусе терияки, сыр сливочный, огурец, кунжут, паста для запекания

Хот Кунсей маки

Вес: 220 грамм

лосось копченый, сыр сливочный, огурец, паста для запекания

Хот Хоку маки

Вес: 200 грамм

рис, нори, сливочный сыр, филе лосося, снежный краб, огурец свежий, кунжут, соус для запекания

Сеты

Скидка 65%

Вес: ~1500 грамм / 56 ролла ..

2569.00   899.00руб

Скидка 65%

Вес: ~2000 грамм / 72 ролла ..

3140.00   1099.00руб

Скидка 65%

Вес: ~2400 грамм / 80 роллов ..

3997.00   1399.00руб

Скидка 65%

Спеццена если заберете сами ..

997.00   349.00руб

Скидка 65%

Цена с учетом доставки ..

1282.00   449.00руб

Скидка 65%

Вес: 1000 грамм / 40 роллов И ни одного овощного! ..

1425.71   499.00руб

Скидка 85%

..

7326.67   1099.00руб

Скидка 65%

Вес: 1000 грамм / 40 роллов 5 порций роллов ..

1425.71   499.00руб

Скидка 65%

Вес: 920 грамм / 32 ролла 4 порции роллов ..

2282.00   799.00руб

Скидка 65%

Вес: 900 грамм / 32 ролла 4 порции роллов ..

1997.00   699.00руб

Скидка 65%

Вес: 750 грамм / 28 роллов 3,5 порции роллов ..

1842.86   645.00руб

Скидка 65%

Вес: 500 грамм / 16 роллов 2 порции роллов ..

1140.00   399.00руб

Скидка 65%

..

4997.14   1749.00руб

Скидка 65%

..

2568.57   899.00руб

Скидка 65%

..

1282.86   449.00руб

Скидка 65%

Вес: 1000 гр / 40 роллов. 5 порций роллов. ..

1568.00   549.00руб

Скидка 65%

..

3854.29   1349.00руб

Скидка 65%

..

3842.86   1345.00руб

Скидка 61%

..

3840.00   1499.00руб

Скидка 65%

..

4997.14   1749.00руб

Скидка 65%

..

6454.29   2259.00руб

Калорийность Роллы (1 порция). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Роллы (1 порция)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность176 кКал1684 кКал10.5%6%957 г
Белки7 г76 г9.2%5.2%1086 г
Жиры8.8 г56 г15.7%8.9%636 г
Углеводы17.2 г219 г7.9%4.5%1273 г

Энергетическая ценность Роллы (1 порция) составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в роллах и суши на 100 грамм, калорийность порции

Сейчас можно встретить огромное количество любителей японской кухни. Кому-то нравится есть палочками, кто-то любит эту еду за экзотический состав или натуральные ингредиенты, третьи хотят разнообразить рацион новыми рецептами. Наибольшую популярность из всего списка завоевали роллы и суши, которые являются традиционными блюдами японской кухни. Их популярность обуславливают эстетичный дизайн, натуральный и полезный состав, огромный выбор, доступные цены. Некоторые даже включают их в свой рацион для снижения веса, поэтому интересуются, сколько калорий в роллах и суши на 100 г продукта. Это число может варьироваться в рамках 50–330 ккал за 100 грамм. Масса всей порции может быть 100–400 г.

Содержание статьи

Особенности состава

Сейчас все заведения общественного питания обязали указывать калорийность, а также соотношение БЖУ блюд японской кухни в меню. Такие данные должны быть указаны в любой версии меню: печатной или электронной. Это обусловлено тем, что названия блюд у них могут быть одинаковыми, а состав существенно отличаться. Из-за этого разной будет и пищевая ценность. Если вам нужно хотя бы приблизительно узнать калорийность блюда, но в меню она не указана, следует посмотреть, из каких продуктов оно состоит. Выбирать нужно пищу с наименьшим количеством ккал.

Диетическими деликатесами будут те, в состав которых входят:

  • яблоки;
  • салат «Чука»;
  • икра масаго;
  • икра летучей рыбы;
  • разнообразие морепродуктов;
  • китайская капуста;
  • салат «Айсберг»;
  • томаты, огурцы, болгарский перец, халапеньо, дайкон;
  • укроп, кунжут, имбирь, спаржа;
  • маменори и нори;
  • шиитаке – грибы.
Видео

Продукты с более высокой калорийностью, которые могут встречаться в составе, – это:

  • авокадо;
  • копченая курица, бекон;
  • лосось, тунец, угорь, желтохвост, люциан, макрель;
  • различные соусы: спайс, «Унаги», «Темпура», горчично-медовый, барбекю и майонез;
  • разные виды сыра: моцарелла, пармезан, сливочный;
  • японский омлет «Томаго».

Главным ингредиентом в приготовлении является рис. Можно не стесняться задавать вопрос персоналу о разновидности риса, используемом в заведении для приготовления еды.

Обратите внимание: Для диетического питания идеальным выбором будет бурый рис, но он встречается довольно редко. Намного чаще в ресторанах и кафе используется обычный белый рис.

Также в приготовлении в домашних условиях нужно учитывать калорийность каждого отдельного продукта для подсчета конечной энергетической ценности еды.

Видео

Рекомендации

Большинство классических блюд японской кухни является высококалорийными. Некоторые из них можно оставить в рационе и при этом избежать набора массы.

В этом помогут некоторые нюансы:

  • Наибольшая энергетическая ценность будет у горячих, запеченных и сладких роллов. Они будут и наиболее жирными. Поэтому по возможности эти виды нужно исключить из рациона.
  • Наименьшая диетическая ценность будет у суши, они подаются небольшими порциями, исключают переедания.
  • Васаби и соевый соус – традиционные высококалорийные добавки. Необходимо выбирать такую еду, в составе которой нет или хотя бы минимальное количество различных калорийных соусов или мягкого сыра.
  • Не следует сочетать употребление суши и роллов с газировкой, алкоголем. Спиртные напитки не позволяют организму контролировать аппетит, повышается риск переедания.
  • Спустя 15–20 минут после употребления суши стоит выпить теплый зеленый чай. Он поможет пище лучше усвоиться, предотвратит скопление избыточного веса в организме.

Расчет калорийности

Изучая меню конкретного бара или ресторана, можно найти два варианта информации:

  • калорийность роллов на 100 грамм;
  • энергетическую ценность всей порции.

Воспринимать информацию 2 типа гораздо проще и удобнее. А за каждые 100 грамм нужно дополнительно высчитывать, сколько будет весить весь сет.

Приблизительные показатели веса:

  • 1 суши весит около 20 г;
  • 1 ролл от 20 до 50 г, в порции, как правило, 6–8 штук.
Видео

Правила расчета на простом примере

  • Традиционный ролл «Филадельфия» имеет энергетическую ценность 197 ккал на 100 г. Порция состоит из 8 штук общим весом 263 г. Поэтому общая калорийность составит 518,11 калорий.
  • Энергетическая ценность спайс-ролла с тунцом составляет на 100 г 157 ккал. Порция состоит из 6 штук общим весом 117 г. Значит, калорийность будет составлять 183,69 ккал.

Чтобы определить энергетическую ценность созданных в домашних условиях кулинарных изысков, удобно использовать специальные онлайн-калькуляторы на сайтах.

Таблицы

Чтобы всегда держать под контролем количество потребляемых ежедневно продуктов, не превышать установленную калорийность, удобно использовать таблицу КБЖУ самых популярных сетов.

Видео

Некоторые из них уже составлены, их можно просто распечатать. При такой классификации можно быстро, без проблем найти необходимые блюда. Поиск облегчается их расположением в алфавитном порядке. Калорийность суши и роллов, а также БЖУ в таблицах указаны на 100 г готового продукта.

Обратите внимание: Не всегда данные из таблицы могут совпадать с информацией, указанной около фото блюд в меню конкретного заведения. Все дело в том, что могут использоваться различные рецепты, соотношения ингредиентов, сам состав, дополнительные добавки и прочие факторы.

КБЖУ запеченных:

КБЖУ больших:

КБЖУ маленьких:

КБЖУ горячих:

Ценность сладких:

КБЖУ «Калифорния»:

КБЖУ «Филадельфия»:

КБЖУ суши:

Составляя рацион для похудения на основе блюд японской кухни, необходимо первым делом поинтересоваться, сколько калорий в суши и роллах выбранной разновидности. При правильном приготовлении они принесут пользу для организма и подарят невероятное гастрономическое наслаждение, так как являются природным источником белка.

Видео

Если узнать соотношение КБЖУ блюда, то без проблем можно вписать суши в суточный рацион, не превышая предельную норму ккал. Можно будет спокойно наслаждаться любимыми блюдами, не боясь набрать лишние килограммы.

Где готовят вкусные суши и роллы в городе Мегион? — Мир новостей

Где готовят вкусные суши и роллы в городе Мегион?

В этом городе есть несколько известных сетей и ресторанов, в которых готовят отличные японские блюда. В обзоре собраны лучшие места, о которых вы точно должны знать. Предложены заведения на любой вкус и бюджет. Доставка суши Мегион может обойтись абсолютно бесплатно, зависимо от того, какой именно ресторан вы выберете, чтобы сделать заказ. Отличное качество гарантировано, поскольку в каждом из этих мест соблюдаются санитарные нормы и определенная рецептура.

«Суши Мастер»

Об этом онлайн-ресторане в Российской Федерации точно слышали многие. Теперь попробовать японскую и паназиатскую кухню от лучших поваров можно и в городе Мегион. Заведение за время своего существования успело заработать положительную репутацию на рынке. Меню обновляется каждый сезон, поэтому поспешите сделать заказ, чтобы успеть попробовать оригинальную позицию. Классические варианты среди выбора тоже есть, такие роллы доступны в любое время.

Преимущества «Суши Мастер»:

· широкий ассортимент;

· есть бесплатная доставка;

· высокое качество;

· вежливое обслуживание.

Если вы не хотите переплачивать за блюда, то перед тем, как сделать заказ, обязательно уточните у одного из менеджеров сети, какие есть скидки и акции. Довольно часто «Суши Мастер» предлагает сеты на 50% дешевле от оригинальной стоимости. Также. К примеру, можно заказать две порции роллов и получить третью в подарок. Заведение радует и именинников, предлагая им скидку в размере 30% на весь заказ.

«Дракон»

Это новый ресторан, который в городе Мегион работает буквально несколько месяцев. Там вы можете попробовать различные виды блюд. Заведение специализируется на японской, китайской, паназиатской кухне. Возможен самовывоз, доставка на дом, также в рабочее время всегда доступен зал для гостей. В отзывах многие отмечают необычный дизайн и приятную атмосферу, которая определенно заслуживает внимания. По вторникам и пятницам с 14 до 18 действуют счастливые часы. В этот период вы можете заказать две порции любых роллов и получить третью в подарок или же выбрать сет со скидкой от 20 до 50%, зависимо от его наполнения, что тоже очень выгодно.

«Суши и роллы»

Одно из самых бюджетных мест. Там вы найдете только классические японские блюда. В меню предложено не более 5 позиций суши и роллов, но если вы любите «Калифорнию», «Филадельфию», то можно сделать заказ. В отзывах клиенты указывают на высокое качество и довольно большие порции. Стоит отметить, что в этом заведении доступен исключительно самовывоз, поэтому вы не сможете поесть в заведении или же заказать доставку прямо на дом.

MagMir

Премиальный ресторан MagMir предлагает поближе познакомиться с авторской кухней, основанной на европейском и японском направлении. Благодаря такому контрасту каждый потенциальный клиент точно найдет, что там заказать. Доставка платная, но каждую субботу на весь чек действует скидка в размере 30%. Так вы сможете немного сэкономить, заказав оригинальные роллы.

Обеденные булочки Пищевая ценность — Ешьте столько

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в булках? Количество калорий в булочках: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в обеденных булках? Количество жира в булках: Итого Жир
Сколько насыщенных жиров в булках для ужина? Количество насыщенных жиров в булочках: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в булках? Количество мононенасыщенных жиров в булочках: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в булках? Количество полиненасыщенных жиров в булочках: полиненасыщенные толстый
Сколько натрия в булках для ужина? Количество натрия в булках: Натрий
Сколько калия в булочках? Количество калия в булках: Калий
Сколько углеводов в булках для ужина? Количество углеводов в булочках: Углеводы
Сколько чистых углеводов в обеденных булках? Количество чистых углеводов в булочках: Нетто углеводы
Сколько сахара в булочках? Количество сахара в булочках: Сахар
Сколько клетчатки в обеденных рулетах? Количество клетчатки в обеденных булках: Клетчатка
Сколько белка в обеденных булках? Количество протеина в булках: Протеин
Витамины и минералы
Сколько витамина А в булочках? Количество витамина А в булочках: витамин А
Сколько МЕ витамина А в обеденных булках? Количество витамина А в булочках: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 в обеденных булках? Количество витамина B6 в булочках: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в булочках? Количество витамина B12 в булочках: витамин B12
Сколько витамина С в обеденных булках? Количество витамина С в булочках: витамин С
Сколько витамина D в обеденных булках? Количество витамина D в булочках: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в обеденных булках? Количество витамина D МЕ в булочках: витамин D МЕ
Сколько витамина Е в обеденных булках? Количество витамина Е в булочках: Витамин Е
Сколько витамина К в обеденных булках? Количество витамина К в булочках: витамин К
Сколько кофеина в обеденных булках? Количество кофеина в булочках: кофеин
Сколько кальция в обеденных булках? Количество кальция в обеденных булках: Кальций
Сколько железа в обеденных булках? Количество железа в булках: Iron
Сколько магния в булках для ужина? Количество магния в булочках: магний
Сколько фосфора содержится в булках? Количество фосфора в булочках: фосфор
Сколько цинка в обеденных булках? Количество цинка в обеденных булках: цинк
Сколько меди в обеденных булках? Количество меди в обеденных булках: Медь
Сколько марганца в обеденных булках? Количество марганца в булочках: марганец
Сколько селена в булках для ужина? Количество селена в булках: Селен
Сколько ретинола в обеденных булках? Количество ретинола в булках на ужин: ретинол
Сколько ликопина в обеденных булках? Количество ликопина в булочках: ликопин
Сколько тиамина в обеденных булках? Количество тиамина в булках: тиамин
Сколько рибофлавина в булках для ужина? Количество рибофлавина в булочках: рибофлавин
Сколько ниацина в булочках? Количество ниацина в булочках на ужин: Ниацин
Сколько фолиевой кислоты в обеденных булочках? Количество фолиевой кислоты в булочках: фолиевая кислота
Сколько холина в булочках? Количество холина в булочках: холин
Сколько воды в обеденных булочках? Количество воды в обеденных булках: Вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в обеденных булках? Количество триптофана в булочках: триптофан
Сколько треонина в обеденных булках? Количество треонина в булках: треонин
Сколько изолейцина в обеденных булках? Количество изолейцина в булочках: изолейцин
Сколько лейцина в булках? Количество лейцина в булках: лейцин
Сколько лизина в булках для ужина? Количество лизина в булочках: лизин
Сколько метионина в обеденных булках? Количество метионина в булочках: метионин
Сколько цистина в булках для ужина? Количество цистина в булках на обед: цистин
Сколько фенилаланина в обеденных булках? Количество фенилаланина в булочках: фенилаланин
Сколько тирозина в булочках? Количество тирозина в булочках: тирозин
Сколько валина в обеденных булках? Количество валина в булочках: валин
Сколько аргинина в обеденных булках? Количество аргинина в булочках: аргинин
Сколько гистидина в обеденных булках? Количество гистидина в булочках: гистидин
Сколько аланина в булках? Количество аланина в булочках: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в булках для ужина? Количество аспарагиновой кислоты в булочках: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в обеденных булках? Количество глутаминовой кислоты в булках: глутаминовая кислота.
Сколько глицина в обеденных булках? Количество Глицина в Обеденных булках: Глицин
Сколько пролина в обеденных булках? Количество пролина в обеденных булках: Пролин
Сколько серина в обеденных булках? Количество серина в обеденных булках: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Какую роль играет контроль порций в управлении весом?

  • 1

    Нильсен С.Дж., Попкин Б.М. Модели и тенденции в размерах порций пищи, 1977–1998 годы. JAMA 2003; 289 : 450–453.

    Артикул Google ученый

  • 2

    Янг Л.Р., Нестле М. Вклад увеличения размеров порций в эпидемию ожирения в США. Am J Public Health 2002; 92 : 246–249.

    Артикул Google ученый

  • 3

    Смициклас-Райт Х., Митчелл, округ Колумбия, Микл С.Дж., Голдман Дж. Д., Кук А. Продукты, которые обычно едят в США, 1989–1991 и 1994–1996 годы: меняются ли размеры порций? J Am Diet Assoc 2003; 103 : 41–47.

    Артикул Google ученый

  • 4

    Kral TVE, Rolls BJ. Размер порции и эпидемия ожирения.В: Cawley J (eds) Оксфордский справочник социальных наук об ожирении — причины и корреляты диеты, физической активности и ожирения . Издательство Оксфордского университета: Оксфорд, Англия, 2011; 367–384.

    Google ученый

  • 5

    Rolls BJ, Morris EL, Roe LS. Размер порции пищи влияет на потребление энергии мужчинами и женщинами с нормальным и избыточным весом. Am J Clin Nutr 2002; 76 : 1207–1213.

    CAS Статья Google ученый

  • 6

    Rolls BJ, Roe LS, Kral TV, Meengs JS, Wall DE.Увеличение размера порции упакованной закуски увеличивает потребление энергии у мужчин и женщин. Аппетит 2004; 42 : 63–69.

    Артикул Google ученый

  • 7

    Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS, Wall DE. Увеличение размера порции сэндвича увеличивает потребление энергии. J Am Diet Assoc 2004; 104 : 367–372.

    Артикул Google ученый

  • 8

    Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS.Влияние увеличения размера порции на потребление энергии сохраняется в течение 11 дней. Obes Res 2005; 13 : A36.

    Артикул Google ученый

  • 9

    Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS. Большие порции приводят к устойчивому увеличению потребления энергии в течение двух дней. J Am Diet Assoc 2006; 106 : 543–549.

    Артикул Google ученый

  • 10

    Консультативный комитет по диетическим рекомендациям. Отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям по диетическим рекомендациям для американцев, 2010 г., министру сельского хозяйства и министру здравоохранения и социальных служб . Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Вашингтон, округ Колумбия, 2010 г.

  • 11

    Элло-Мартин Дж. А., Ледикве Дж. Х., Роллс Б. Дж.. Влияние размера порции пищи и плотности энергии на потребление энергии: последствия для контроля веса. Am J Clin Nutr 2005; 82 : 236S – 241S.

    CAS Статья Google ученый

  • 12

    Steenhuis IHM, Vermeer WM. Размер порции: обзор и рамки вмешательств. Int J Behav Nutr Phys Act 2009; 6 : 1–10.

    Артикул Google ученый

  • 13

    Siegel PS. Принуждение к завершению в человеческом поедании. Psychol Rep 1957; 3 : 15–16.

    Артикул Google ученый

  • 14

    Nisbett RE.Детерминанты приема пищи при ожирении. Science 1968; 159 : 1254–1255.

    CAS Статья Google ученый

  • 15

    Эдельман Б., Энгелл Д., Бронштейн П., Хирш Э. Воздействие окружающей среды на потребление мужчинами с избыточным и нормальным весом. Appetite 1986; 7 : 71–83.

    CAS Статья Google ученый

  • 16

    Wansink B.Может ли размер пакета увеличить объем использования? J Marketing 1996; 60 : 1–14.

    Артикул Google ученый

  • 17

    Вансинк Б., Ким Дж. Плохой попкорн в больших ведрах: размер порции может влиять не только на вкус, но и на потребление. J Nutr Educ Behav 2005; 37 : 242–245.

    Артикул Google ученый

  • 18

    Slawson DL, Eck LH.Интенсивная практика повышает точность определения размера порций аморфных продуктов. J Am Diet Assoc 1997; 97 : 295–297.

    CAS Статья Google ученый

  • 19

    Гейер А.Б., Розин П., Дорос Г. Смещение единицы: новая эвристика, которая помогает объяснить влияние размера порции на потребление пищи. Psychol Sci 2006; 17 : 521–525.

    Артикул Google ученый

  • 20

    Raynor HA, Wing RR.Размер упаковки и количество еды: влияют ли и то, и другое на потребление? Ожирение 2007; 15 : 2311–2319.

    Артикул Google ученый

  • 21

    Stroebele N, Ogden LG, Hill JO. Уменьшают ли порции закусок с контролируемой калорийностью потребление энергии? Аппетит 2009; 52 : 793–796.

    Артикул Google ученый

  • 22

    Wansink B, Payne CR, Shimizu M.Полураствор на 100 калорий: дополнительная упаковка снижает потребление среди самых тяжелых. Ожирение 2011; 19 : 1098–1100.

    Артикул Google ученый

  • 23

    Коэльо-ду-Вале Р., Питерс Р., Зеленберг М. Незаметно для себя: извращенный размер упаковки влияет на саморегулирование потребления. J Consum Res 2008; 35 : 380–390.

    Артикул Google ученый

  • 24

    Scott ML, Nowlis SM, Mandel N, Morales AC.Влияние уменьшенного размера продуктов и упаковок на потребительское поведение сдержанных и необузданных людей. J Consum Res 2008; 35 : 391–405.

    Артикул Google ученый

  • 25

    de Graaf C. Почему жидкая энергия приводит к чрезмерному потреблению. Proc Nutr Soc 2011; 70 : 162–170.

    Артикул Google ученый

  • 26

    Flood JE, Rolls BJ, Roe LS.Влияние увеличения размера порции напитка на потребление энергии во время еды. J Am Diet Assoc 2006; 106 : 1984–1990.

    Артикул Google ученый

  • 27

    Vermeer WM, Steenhuis IH, Leeuwis FH, Bos AE, de Boer M, Seidell JC. Просмотрите этикетку перед просмотром фильма: полевой эксперимент по оценке влияния размера порции и рекомендуемого дневного количества этикеток на безалкогольные напитки в кинотеатрах. BMC Public Health 2011; 11 : 438.

    Артикул Google ученый

  • 28

    Vermeer WM, Steenhuis IH, Leeuwis FH, Bos AE, de Boer M, Seidell JC. Маркировка размеров порций и предполагаемое потребление безалкогольных напитков: влияние формата маркировки и портфеля размеров. J Nutr Educ Behav 2010; 42 : 422–426.

    Артикул Google ученый

  • 29

    Ван Ю.С., Вайн С.М. Калорийность колпачка на 16 унций (473 мл) на сахаросодержащие напитки, подаваемые в ресторанах. Am J Clin Nutr 2013; 98 : 430–435.

    CAS Статья Google ученый

  • 30

    Wilson BM, Stolarz-Fantino S, Fantino E. Регулирование пути к ожирению: непредвиденные последствия ограничения количества сладких напитков. PLoS One 2013; 8 : e61081.

    CAS Статья Google ученый

  • 31

    Diliberti N, Bordi P, Conklin MT, Roe LS, Rolls BJ.Увеличение размера порции приводит к увеличению потребления энергии в ресторане. Obes Res 2004; 12 : 562–568.

    Артикул Google ученый

  • 32

    Bezerra IN, Curioni C, Sichieri R. Связь между приемом пищи вне дома и массой тела. Nutr Rev 2012; 70 : 65–79.

    Артикул Google ученый

  • 33

    Lachat C, Nago E, Verstraeten R, Roberfroid D, Van Camp J, Kolsteren P.Питание вне дома и его связь с диетическим питанием: систематический обзор данных. Obes Rev 2012; 13 : 329–346.

    CAS Статья Google ученый

  • 34

    Американский институт исследований рака. Выпадение из клуба чистой тарелки, 2005 год . Американский институт исследований рака: Вашингтон, округ Колумбия, 2005 г. http://preventcancer.aicr.org/site/News2?page=NewsArticle&id=7718&news_iv_ctrl=0&abbr=pr_hf_ (по состоянию на 9 декабря 2013 г.).

  • 35

    Шварц Дж., Риис Дж., Эльбель Б., Ариели Д. Приглашение потребителей сократить порции фаст-фуда значительно снижает потребление калорий. Health Aff 2012; 31 : 399–407.

    Артикул Google ученый

  • 36

    Эльбель Б. Потребительская оценка рекомендованных и фактических калорий в ресторанах быстрого питания. Ожирение 2011; 19 : 1971–1978.

    Артикул Google ученый

  • 37

    Saelens BE, Chan NL, Krieger J, Nelson Y, Boles M, Colburn TA et al .Регулирование маркировки пищевых продуктов влияет на ресторанную среду. Am J Prev Med 2012; 43 : 505–511.

    Артикул Google ученый

  • 38

    Кондраски М., Ледикве Дж. Х., Флад Дж. Э., Роллс Б. Дж.. Мнения поваров о размерах порций в ресторане. Ожирение 2007; 15 : 2086–2094.

    Артикул Google ученый

  • 39

    Оббаги Дж.Э., Кондраски М.Д., Роу Л.С., Шарп Дж.Л., Роллс Б.Дж.Мнения поваров о снижении калорийности блюд в ресторанах. Ожирение 2011; 19 : 332–337.

    Артикул Google ученый

  • 40

    Келли М.Т., Уоллес Дж.М., Робсон П.Дж., Ренни К.Л., Уэлч Р.В., Ханнон-Флетчер М.П. и др. . Увеличение размера порции приводит к устойчивому увеличению потребления энергии в течение 4 дней у мужчин и женщин с нормальным и избыточным весом. Br J Nutr 2009; 16 : 1–8.

    Google ученый

  • 41

    Джеффри Р.В., Райделл С., Данн С.Л., Харнак Л.Дж., Левин А.С., Пентел ПР и др. . Влияние размера порции на хроническое потребление энергии. Int J Behav Nutr Phys Act 2007; 4 : 27.

    Артикул Google ученый

  • 42

    Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS. Размер порции можно стратегически использовать для увеличения потребления овощей взрослыми. Am J Clin Nutr 2010; 91 : 913–922.

    CAS Статья Google ученый

  • 43

    Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS. Салат и сытость: энергетическая ценность и размер порции салата для первого блюда влияют на потребление энергии во время обеда. J Am Diet Assoc 2004; 104 : 1570–1576.

    Артикул Google ученый

  • 44

    Элло-Мартин Дж. А., Роу Л. С., Ледикве Дж. Х., Бич А. М., Роллс Б. Дж..Энергетическая ценность питания при лечении ожирения: продолжавшееся год испытание, сравнивающее 2 диеты для похудания. Am J Clin Nutr 2007; 85 : 1465–1477.

    CAS Статья Google ученый

  • 45

    Houchins JA, Burgess JR, Campbell WW, Daniel JR, Ferruzzi MG, McCabe GP et al . Напитки и твердые фрукты и овощи: влияние на потребление энергии и массу тела. Ожирение (Серебряная весна) 2012; 20 : 1844–1850.

    Артикул Google ученый

  • 46

    Rolls BJ, Ello-Martin JA, Tohill BC. Что интервенционные исследования могут рассказать нам о взаимосвязи между потреблением фруктов и овощей и контролем веса? Nutr Rev 2004; 62 : 1–17.

    Артикул Google ученый

  • 47

    Уайброу С., Харрисон ЦЛС, Майер С., Стаббс Р.Дж. Влияние добавленных фруктов и овощей на рацион и массу тела у взрослых шотландцев. Br J Nutr 2006; 95 : 496–503.

    CAS Статья Google ученый

  • 48

    Никлас Дж. М., Хаски К. В., Дэвис Р. Б., Ви СС. Успешная потеря веса среди взрослых с ожирением в США. Am J Prev Med 2012; 42 : 481–485.

    Артикул Google ученый

  • 49

    Рулоны BJ. Пленарная лекция 1: Диетические стратегии для профилактики и лечения ожирения. Proc Nutr Soc 2010; 69 : 70–79.

    Артикул Google ученый

  • 50

    Bell EA, Castellanos VH, Pelkman CL, Thorwart ML, Rolls BJ. Энергетическая ценность пищевых продуктов влияет на потребление энергии у женщин с нормальным весом. Am J Clin Nutr 1998; 67 : 412–420.

    CAS Статья Google ученый

  • 51

    Bell EA, Rolls BJ. Энергетическая ценность продуктов питания влияет на потребление энергии на нескольких уровнях содержания жира у худых и полных женщин. Am J Clin Nutr 2001; 73 : 1010–1018.

    CAS Статья Google ученый

  • 52

    Хинтон ЕС, Брюнстром Дж. М., Фэй С.Х., Уилкинсон Л.Л., Ферридей Д., Роджерс П.Дж. и др. . Использование фотографии в «Ресторане будущего». Полезный способ оценить выбор порции и очистку тарелки? Аппетит 2013; 63 : 31–35.

    Артикул Google ученый

  • 53

    Kral TVE, Roe LS, Rolls BJ.Комбинированное влияние плотности энергии и размера порции на потребление энергии женщинами. Am J Clin Nutr 2004; 79 : 962–968.

    CAS Статья Google ученый

  • 54

    Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS. Уменьшение размера порций и энергетической плотности пищевых продуктов является дополнительным и ведет к устойчивому снижению потребления энергии. Am J Clin Nutr 2006; 83 : 11–17.

    CAS Статья Google ученый

  • 55

    Westerterp-Plantenga MS, Pasman WJ, Yedema MJW, Wijckmans-Duijsens NEG.Энергетическая адаптация потребления пищи к экстремальной энергетической плотности пищи у женщин с ожирением и без ожирения. Eur J Clin Nutr 1996; 50 : 401–407.

    CAS PubMed Google ученый

  • 56

    Келли М.Т., Ренни К.Л., Уоллес Дж.М., Робсон П.Дж., Уэлч Р.В., Ханнон-Флетчер М.П. и др. . Связь между размерами порций потребляемых групп продуктов и показателями ожирения в Британском национальном обследовании диеты и питания. Br J Nutr 2009; 101 : 1413–1420.

    CAS Статья Google ученый

  • 57

    Seagle HM, Strain GW, Makris A, Reeves RS. Позиция Американской диетической ассоциации: управление весом. J Am Diet Assoc 2009; 109 : 330–346.

    Артикул Google ученый

  • 58

    Отдел питания и физической активности. Серия исследований в практику № 2: Размер порции . Центры по контролю и профилактике заболеваний: Атланта, Джорджия, 2006.

  • 59

    Американская диабетическая ассоциация. Поршневое искажение . Американская диабетическая ассоциация: Александрия, Вирджиния, 2010. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/weight-loss/food-choices/portion-distortion.html (по состоянию на 9 декабря 2013 г.).

  • 60

    Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек, Национальные институты здравоохранения. Информационная сеть по контролю веса: достаточно для вас (о порциях еды) . Министерство здравоохранения и социальных служб США, Национальные институты здравоохранения: Bethesda, MD, 2009.

  • 61

    Американский институт исследований рака. Новая американская плита. Питание для здорового веса и здорового образа жизни . Американский институт исследования рака: Вашингтон, округ Колумбия, США, 2010.

  • 62

    Национальный институт сердца, легких и крови. Следите за размером порции .Министерство здравоохранения и социальных служб США, Национальный институт здравоохранения: Bethesda, MD, 2010. http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/wecan/portion/keep.htm.

  • 63

    Берд-Бредбеннер С., Шварц Дж. Влияние практического измерения размера порции на точность оценок размера порции, сделанных молодыми людьми. J Hum Nutr Diet 2004; 17 : 351–357.

    CAS Статья Google ученый

  • 64

    Pedersen SD, Kang J, Kline GA.Планшет с контролем порции для снижения веса у пациентов с ожирением и сахарным диабетом 2 типа: контролируемое клиническое исследование. Arch Intern Med 2007; 167 : 1277–1283.

    Артикул Google ученый

  • 65

    Кесман Р.Л., Эбберт Дж.О., Харрис К.И., Шредер ДР. Порционный контроль при лечении ожирения в учреждениях первичной медико-санитарной помощи. BMC Res Notes 2011; 4 : 346.

    Артикул Google ученый

  • 66

    Heymsfield SB, van Mierlo CA, van der Knaap HC, Heo M, Frier HI.Управление весом с использованием стратегии замены еды: мета-анализ и объединенный анализ из шести исследований. Int J Obes Relat Metab Disord 2003; 27 : 537–549.

    CAS Статья Google ученый

  • 67

    Heymsfield SB. Заменители пищи и энергетический баланс. Physiol Behav 2010; 100 : 90–94.

    CAS Статья Google ученый

  • 68

    Кио Дж. Б., Клифтон ПМ.Роль заменителей пищи в лечении ожирения. Obes Rev 2005; 6 : 229–234.

    CAS Статья Google ученый

  • 69

    Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, Группа по диетическим продуктам, питанию и аллергии, (NDA). Научное заключение по обоснованию заявлений о пользе для здоровья, связанных с заменителями пищи для контроля веса (как определено в Директиве 96/8 / EC о диетах с ограничением энергии для похудания) и снижения веса тела (ID 1417), а также поддержания веса тела после веса убыток (ID 1418) в соответствии со статьей 13 (1) Регламента (ЕС) № 1924/2006. EFSA J 2010; 8 : 1466–1484.

    Google ученый

  • 70

    Wadden TA, West DS, Neiberg RH, Wing RR, Ryan DH, Johnson KC et al . Годовая потеря веса в исследовании Look AHEAD: факторы, связанные с успехом. Ожирение 2009; 17 : 713–722.

    Артикул Google ученый

  • 71

    Flechtner-Mors M, Ditschuneit HH, Johnson TD, Suchard MA, Adler G.Метаболические эффекты и потеря веса долгосрочного диетического вмешательства у пациентов с ожирением: результаты за четыре года. Obes Res 2000; 8 : 399–402.

    CAS Статья Google ученый

  • 72

    Annunziato RA, Timko CA, Crerand CE, Didie ER, Bellace DL, Phelan S et al . Рандомизированное исследование, посвященное дифференциальной приверженности к замене еды в программе поддержания веса после годичного наблюдения. Есть поведение 2009; 10 : 176–183.

    Артикул Google ученый

  • 73

    Tieken SM, Leidy HJ, Stull AJ, Mattes RD, Schuster RA, Campbell WW. Влияние твердых и жидких заменителей пищи с аналогичным содержанием энергии на голод, сытость и гормоны, регулирующие аппетит, у пожилых людей. Horm Metab Res 2007; 39 : 389–394.

    CAS Статья Google ученый

  • 74

    Стулл AJ, Аползан JW, Thalacker-Mercer AE, Iglay HB, Campbell WW.Жидкие и твердые заменители пищи по-разному влияют на постпрандиальный аппетит и прием пищи у пожилых людей. J Am Diet Assoc 2008; 108 : 1226–1230.

    Артикул Google ученый

  • 75

    Крыло Р. Р., Джеффри Р. В., Бертон Л. Р., Торсон С., Ниссинофф К. С., Бакстер Д. Е.. Обеспечение питанием и структурированные планы питания в поведенческом лечении ожирения. Int J Obes Relat Metab Disord 1996; 20 : 56–62.

    CAS Google ученый

  • 76

    Крыло RR, Джеффри RW. Обеспечение питанием как стратегия, способствующая снижению веса. Obes Res 2001; 9 : 271S – 275S.

    Артикул Google ученый

  • 77

    Мец Дж. А., Стерн Дж. С., Крис-Этертон П., Реуссер М. Е., Моррис С. Д., Хаттон, округ Колумбия и др. . Рандомизированное исследование улучшения потери веса с помощью заранее подготовленного плана питания у пациентов с избыточным весом и ожирением: влияние на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Arch Intern Med 2000; 160 : 2150–2158.

    CAS Статья Google ученый

  • 78

    Ханнум С.М., Карсон Л., Эванс Е.М., Канене К.А., Петр Е.Л., Буй Л. и др. . Использование порционных закусок способствует снижению веса у женщин. Obes Res 2004; 12 : 538–546.

    Артикул Google ученый

  • 79

    Ханнум С.М., Карсон Л.А., Эванс Е.М., Петр Э.Л., Уортон С.М., Буй Л. и др. .Использование упакованных первых блюд как часть диеты для похудания у мужчин с избыточным весом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание. Метаб. Диабета, ожирения 2006; 8 : 146–155.

    CAS Статья Google ученый

  • 80

    Rock CL, Flatt SW, Sherwood NE, Karanja N, Pakiz B, Thomson CA. Влияние бесплатной приготовленной еды и программы стимулирования веса на потерю веса и поддержание потери веса у полных и полных женщин: рандомизированное контролируемое исследование. JAMA 2010; 304 : 1803–1810.

    CAS Статья Google ученый

  • 81

    Foster GD, Wadden TA, Lagrotte CA, Vander Veur SS, Hesson LA, Homko CJ et al . Рандомизированное сравнение коммерчески доступного вмешательства по снижению веса с контролем порций с образовательной программой по самоконтролю диабета. Nutr Diabetes 2013; 3 : e63.

    CAS Статья Google ученый

  • 82

    Ческин Л.Дж., Митчелл А.М., Джавери А.Д., Митола А.Х., Дэвис Л.М., Льюис Р.А. и др. .Эффективность заменителей пищи по сравнению со стандартной диетой для похудания при диабете 2 типа: контролируемое клиническое испытание. Диабетическое образование 2008; 34 : 118–127.

    Артикул Google ученый

  • 83

    Крыло RR. Обеспечение питания в исследованиях диетического вмешательства. Am J Clin Nutr 1997; 66 : 421–422.

    CAS Статья Google ученый

  • 84

    Матовый RD.Готовые к употреблению злаки, используемые в качестве замены еды, способствуют снижению веса у людей. J Am Coll Nutr 2002; 21 : 570–577.

    Артикул Google ученый

  • 85

    Raynor HA, Van Walleghen EL, Niemeier H, Butryn ML, Wing RR. Уменьшают ли пищевые продукты, упакованные в виде разовых порций, потребление энергии за завтраком во время кратковременного поведенческого вмешательства по снижению веса? J Am Diet Assoc 2009; 109 : 1922–1925.

    Артикул Google ученый

  • 86

    Левицкий Д.А., Пакановский С. Похудение без диеты. Использование коммерческих продуктов питания в качестве заменителя еды на обед вызывает длительный дефицит энергии. Аппетит 2011; 57 : 311–317.

    Артикул Google ученый

  • 87

    Блатт А.Д., Уильямс Р.А., Роу Л.С., Роллс Б.Дж. Влияние содержания энергии и энергетической ценности предварительно приготовленных закусок на потребление энергии. Ожирение 2012; 20 : 2010–2018.

    CAS Статья Google ученый

  • 88

    Rolls BJ, Roe LS, Beach AM, Kris-Etherton PM. Предоставление продуктов с разной энергетической плотностью влияет на долгосрочную потерю веса. Obes Res 2005; 13 : 1052–1060.

    Артикул Google ученый

  • 89

    Ledikwe JH, Rolls BJ, Smiciklas-Wright H, Mitchell DC, Ard JD, Champagne C и др. .Снижение энергетической ценности рациона связано с потерей веса у участников исследования PREMIER с избыточным весом и ожирением. Am J Clin Nutr 2007; 85 : 1212–1221.

    CAS Статья Google ученый

    • Размер порции пищи влияет на потребление энергии мужчинами и женщинами с нормальным и избыточным весом

    Фон: Большие порции пищи могут способствовать избыточному потреблению энергии и еще большему ожирению.Однако данные о влиянии размера порции на прием пищи у взрослых ограничены.

    Цели: Мы изучили влияние размера порции на потребление во время одного приема пищи. Мы также исследовали, зависела ли реакция на размер порции от того, какой человек, испытуемый или экспериментатор определял количество еды на тарелке.

    Дизайн: Пятьдесят один мужчина и женщина получали обед 1 раз в неделю в течение 4 недель.Обед включал в себя блюдо из макарон и сыра, которые потреблялись ad libitum. Во время каждого приема пищи испытуемым предлагалась 1 из 4 порций основного блюда: 500, 625, 750 или 1000 г. Одна группа испытуемых получила порцию на тарелке, а вторая группа получила ее в сервировочном блюде и взяла желаемое количество на свои тарелки.

    Полученные результаты: Размер порции существенно повлиял на потребление энергии за обедом (P <0.0001). Испытуемые потребляли на 30% больше энергии (676 кДж), когда им предлагали самую большую порцию, чем когда предлагали самую маленькую порцию. Ответ на изменение размера порции не зависел от того, кто определял количество пищи на тарелке, или от характеристик субъекта, таких как пол, индекс массы тела, или оценки диетического ограничения или растормаживания.

    Выводы: Большие порции приводили к большему потреблению энергии независимо от способа подачи и характеристик предмета.Размер порции — это изменяемый фактор потребления энергии, который следует учитывать в связи с профилактикой и лечением ожирения.

    Здоровы ли суши? Это лучшие роллы для заказа

    Множество научных исследований продолжают показывать, что рыба является невероятным источником укрепляющих сердце, снимающих воспаление, улучшающих когнитивные способности и продлевающих жизнь питательных веществ, но остается вопрос — являются ли суши хорошим выбором при попытке похудеть?

    Когда дело доходит до заказа и еды на вынос в низкокалорийном ресторане, японская кухня — одна из ваших самых безопасных ставок: она предпочитает рыбу, овощи и зелень как с суши, так и с моря (например, водоросли), ферментированные продукты и простой приготовленный на пару рис.Другими словами, японские блюда часто состоят из ряда просто приготовленных здоровых легких ингредиентов. Суши не исключение — если их заказывать в простейшем виде, а это значит, что если это , а не , украшенное глазурью, соусами или панировкой, то это отличный выбор для диеты для похудения.

    Тем не менее, некоторые роллы идут с добавлением майонеза и сливочного сыра и без какого-либо мяса, поэтому они очень мало питательны. Ознакомьтесь с нашей разбивкой по питанию суши-роллов ниже и узнайте, какие суши-роллы вам следует заказывать для похудения, а каких суши-роллов следует избегать.

    Eat This!

    Ролл Rainbow, один рулон 6-8 штук

    Питание: 476 калорий, 16 г жиров, 50 г углеводов, 6 г клетчатки, 33 г белка

    Состав: Нори, рис, авокадо, сурими, а также различные виды сырой рыбы, выложенные сверху

    Конечно, в этом ролле больше калорий, чем в большинстве других, но в нем много сырой рыбы, так что большая часть этих калорий — полезные. Чтобы получить превосходный радужный ролл, попросите суши-повара приготовить его из настоящего краба.Они могут заряжать немного больше, но вкус и дополнительный белок для жарки делают его достойным обновлением. Хотите похудеть? Соедините этот рулет с заказом приготовленного на пару эдамаме и положите конец. Второй бросок вытолкнет вас далеко за пределы разумного количества калорий на один прием пищи.

    Ролл с лососем и авокадо, один ролл 6-8 штук

    Питание: 304 калории, 8,5 г жиров, 42 г углеводов, 6 г клетчатки, 13 г белка

    Состав: Нори, рис, лосось, авокадо

    Конечно, в нем много калорий, но почти все они получены из одной-двух порций полезных жиров, содержащихся как в лососе, так и в авокадо — фрукте, который может помочь снизить кровяное давление, избавиться от вздутия живота, подавить муки голода и поджарить упрямый живот. толстый.

    Ролл Калифорния, один ролл 6-8 штук

    Питание: 255 калорий, 7 г жиров, 38 г углеводов, 6 г клетчатки, 9 г белка

    Состав: Нори, рис, авокадо, сурими

    Вездесущий фьюжн ролл — отличный вариант для новичков в мире суши, поскольку в нем нет сырой рыбы. Также нет настоящих полезных жиров — кроме авокадо, конечно, — поскольку в искусственном крабе (приготовленном из различных обработанных и прессованных рыб) есть лишь небольшая часть настоящих омега-3 жирных кислот.Чтобы этот бросок окупился, попросите вместо него настоящего краба.

    Рулет с тунцом, один рулет из 6-8 шт

    Питание: 184 калории, 2 г жиров, 27 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 24 г белка

    Состав: Нори, рис, тунец

    Более половины калорий в этом простом классическом булочке поступает из белка, что делает его отличным легким блюдом или закуской с содержанием вещества. Кроме того, тунец является основным источником докозагексаеновой кислоты, типа омега-3 жира, обнаруженного в жирной рыбе, который может подавлять гены жира в брюшной полости, предотвращая рост жировых клеток живота.Похоже, это хороший повод сделать нам заказ на японские основные продукты!

    Ролл с авокадо, один ролл 6-8 штук

    Питание: 136 калорий, 0 г жиров, 30 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 6 г белка

    Состав: Нори, рис, авокадо

    Большая часть калорий в этом вегетарианском ролле поступает из полезных мононенасыщенных жиров авокадо — одного из наших любимых суперфруктов для жарки на жирах. Авокадо содержит около 20 витаминов, минералов и фитонутриентов, необходимых для здорового контроля веса, включая насыщающую клетчатку и витамин К, питательное вещество, которое помогает регулировать метаболизм сахара и чувствительность к инсулину.

    Рулет с огурцом, один рулет из 6-8 шт

    Питание: 476 калорий, 16 г жиров, 50 г углеводов, 6 г клетчатки, 33 г белка

    Состав: Нори, рис, огурец

    С огурцами и водорослями сложно ошибиться. Хотя огурцы не являются источником питания, они являются низкокалорийной системой доставки витаминов А и С, клетчатки и кремнезема, соединения, которое, как было доказано, способствует здоровью кожи. Возьмите этот рулет вместе с заказом якитори — шашлык из нежирного мяса и овощей на гриле — для полноценного и питательного обеда.

    Не то!

    Ролл Темпура с креветками, один ролл 6-8 штук

    Питание: 508 калорий, 21 г жиров, 64 г углеводов, 4,5 г клетчатки, 20 г белка

    Состав: Нори, рис, креветки, тесто темпура, масло для жарки

    Зачем брать идеальный кусок нежирных креветок и испортить его с помощью густого теста и горячей масляной ванны? Радость от жареной пищи — хруст — заглушается влажным рисом, так что это не имеет смысла ни с точки зрения вкуса, ни с точки зрения питания.Если вы хотите похудеть и убрать с тарелки жир, забивающий артерии, держитесь подальше от этого пункта меню.

    Ролл с угрем и авокадо, один ролл 6-8 штук

    Питание: 372 калории, 17 г жиров, 31 г углеводов, 6 г клетчатки, 20 г белка

    Состав: Нори, рис, авокадо, угорь

    Угорь приносит в суши-бар солидную порцию омега-3, но, к сожалению, он почти всегда покрыт сладким коричневым соусом, который маскирует питательные вещества и тонкий естественный аромат этого коварного морского существа.Если вы выберете этот бросок, сделайте его единственным из ночных

    Ролл Филадельфия, один рулон 6-8 штук

    Питание: 290 калорий, 12 г жиров, 28 г углеводов, 2 г клетчатки, 14 г белка

    Состав: Нори, рис, лосось, сливочный сыр, огурец

    Плавленый сыр покрывает идеальный огурец и лосось с добавлением омега-3 с лишним количеством жира. Этот ролл — не лучший выбор, если вы хотите похудеть, но если вы решили побаловать себя, закажите его с мисо-супом и закончите ночь.Выбор другой жирной булочки или калорийной закуски не в ваших интересах.

    Ролл с острым тунцом, один ролл из 6-8 шт.

    Питание: 290 калорий, 11 г жиров, 26 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 24 г белка

    Состав: Нори, рис, тунец, майонез, соус чили

    В мире суши «острый» означает ложку майонеза с азиатским соусом чили. Количество калорий может возрасти выше, в зависимости от того, насколько тяжелая рука суши-повара работает с пряностями.В любом случае, вам лучше заказать обычный рулет из тунца и удовлетворить свою потребность в тепле с помощью легкого васаби или попросить острый соус на стороне.

    Как заказать суши при попытке похудеть

    Вы любите суши, но задаетесь вопросом, как заказать суши, когда пытаетесь похудеть? Получите совок!

    Как заказывать суши при попытке похудеть

    Я ЛЮБЛЮ суши! Я считаю себя средним по шкале приключений, где-то между теми, кто ест только вареную рыбу, и теми, кто с удовольствием съедает целую тарелку сашими, независимо от того, могут они идентифицировать эти продукты или нет.

    Суши (и японская кухня в целом) имеют тенденцию носить ореол здоровья, что означает, что люди считают их низкокалорийными и полезными, независимо от того, что вы заказываете. Это определенно неправда, и, как и в любой другой кухне, суши-рестораны предлагают множество низкокалорийных блюд, ключ в том, чтобы знать, как заказывать суши, когда вы пытаетесь похудеть.

    Для начала, есть несколько ключевых терминов;

    Нигири — это небольшой кусок рыбы на рисовом пироге в форме пальца.

    Maki — это рис и начинки, рыба, овощи и т. Д., Завернутые в нори или водоросли.

    Сашими простая, сырая рыба.

    Сколько калорий в суши-роллах?

    Самый популярный пункт меню для новичков в суши — это California Roll , приготовленный с имитацией краба, огурца, авокадо и риса в водорослях. Так как этот, как правило, делается «наизнанку», он может вместить больше риса — до ОДНОЙ ЧАШКИ НА БАЛЛОН!

    Калории в булочке «Калифорния» могут сильно различаться в зависимости от того, кто его готовит, но, кажется, в среднем около 250-300 калорий на булочку из 6 частей.Не упустите комбинацию роллов «Калифорния», в которую входят 3 ролла «Калифорния», суп и салат. Эта невинно звучащая еда может содержать более 1000 калорий!

    Маки-роллы с наименьшей калорийностью — это роллы с овощами или рыбой без дополнительных соусов или майонеза, такие как роллы из тунца или огурца, которые содержат менее 200 калорий на 6 штук. Роллы типа с лососем и авокадо или с острым тунцом часов содержат около 300 калорий в рулоне.

    Есть суши-роллы «традиционные» и «особые».Специальные обычно намного больше и дороже, а это значит, что в них будет намного больше калорий.

    Главный секрет экономии калорий — заказать Наруто Ролл , который представляет собой рыбу и овощи, завернутые в тонко нарезанный огурец без риса. Это вариант с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для тех, кто действительно пытается растянуть свои порции. Ролл Наруто с тунцом, лососем и авокадо содержит примерно 110 калорий и 13 г белка.

    калорий в суши Нигири:

    Нигири суши в среднем составляет около 40-65 калорий на одну штуку в зависимости от типа рыбы.Сиг, морской окунь и краб имеют тенденцию к нижней границе диапазона, а более жирная рыба, такая как угорь, скумбрия и лосось, — к более высокой.

    Сашими

    калорий в сашими:

    Сашими — победитель с точки зрения калорийности: каждая унция сырой рыбы содержит где-то 25-40 калорий. В идеале вы можете отказаться от риса и дополнить трапезу некоторыми из одобренных мной гарниров:

    1. Домашний салат (имбирная заправка сбоку).Я обмакиваю палочки для еды в заправку, чтобы сэкономить тонны калорий.
    2. Edamame : ½ стакана = 100 калорий, 3 г жира, 9 г углеводов, 5 г клетчатки, 8 г белка
    3. Салат из морских водорослей на удивление низкокалорийный, а типичная ресторанная сервировка содержит от 45 до 70 калорий в зависимости от источника.
    4. Мисо-суп : 1 чашка = 40-50 калорий, 1,3 г жира, 5,3 г углеводов, 1,1 г клетчатки, 3-4 г белка

    Или объедините Наруто Ролл с одним традиционным роллом и гарниром из приведенного выше списка.

    Салат из морских водорослей — Фото Дилары Йилмаз на Unsplash

    Берегись!

    Высококалорийные суши, которых следует избегать или ограничивать:

    Есть несколько слов, на которые следует обратить внимание при заказе суши, если вы хотите избежать калорийных бомб:

    * Crunchy означает кусочки жареного теста. Все, что будет «хрустящим», значительно увеличит содержание жира и калорий в булочке без какой-либо пользы для здоровья.


    * Пряный содержит майонез.Любимый острый ролл из тунца может содержать на 100 дополнительных калорий по сравнению с обычным роллом маки из тунца, просто из пряного майонеза.

    * Tempura означает ЖАРЕНЫЙ. Каждый рулет с креветками темпура или паук содержит более 500 калорий.

    Общие советы по заказу более здоровых суши:

    -Если вы собираетесь выбирать продукты с рисом, попросите коричневый рис . Несмотря на то, что калорийность в основном такая же, вы выиграете от дополнительного питания и сытной клетчатки.
    — Даже несмотря на то, что они добавляют дополнительные калории, такие продукты, как лосось и авокадо, содержат полезные для сердца жиры, поэтому добавляйте некоторые в свой заказ и сокращайте калории в других местах.

    Теперь о САМЫХ БОЛЬШИХ СЕКРЕТАХ:

    ПРОСЬБА РАЗРЕЗАТЬ ВАШИ РУЛЕТЫ МАКИ НА 8 ЧАСТЕЙ, ЕСЛИ ВОЗМОЖНО ВМЕСТО 6 ЧАСТЕЙ.

    Вам не кажется, что каждый кусок суши-ролла слишком велик, чтобы удобно поместиться в рот? И его тоже нельзя аккуратно перекусить пополам, правда? Итак, это решение будет работать отлично.Я ВСЕГДА прошу разрезать рулет на 8 частей. (Некоторые булочки, которые обычно не разрезают на 6, не так легко разрезать на 8, как большие специальные булочки) Вы получите кусок идеального размера, и теперь кажется, что у вас есть больше кусочков при том же количестве калорий. Беспроигрышный вариант!

    Рулет из лосося, нарезанный на 8 частей

    Примечание: те, кто очень часто ест суши, особенно тунец ахи, должны знать о содержании ртути, особенно женщины детородного возраста и дети (которым все равно нельзя есть сырого тунца).

    Для получения более полной информации о калориях и питании веб-сайт Sushi FAQ составил список общих суши, которые можно найти в базе данных Министерства сельского хозяйства США, а также на веб-сайтах ресторанов и супермаркетов. Помните, что размеры порций и рецепты зависят от заведения, поэтому используйте эти числа в качестве приблизительных. https://www.sushifaq.com/sushi-health/calories-in-sushi/

    Что вы заказываете в суши-ресторане?

    Если вам нравится информация в этом посте, просмотрите все мои посты «Что заказывать…» о Dunkin Donuts, Starbucks и других предложениях быстрого питания!

    https: // Nutritionstarringyou.com / what-to-order-at-dunkin-donuts-when-пытается-похудеть /
    https://nutritionstarringyou.com/order_starbucks_lose_weight/
    https://nutritionstarringyou.com/what-to-order- at-panera-при-попытке-похудеть /

    PIN на потом! Поделиться с друзьями!

    Как заказывать суши при попытке похудеть

    (PDF) Размер порции пищи влияет на потребление энергии мужчинами и женщинами с нормальным и избыточным весом

    1212 РОЛЛЫ ET AL

    большие, но они соответствовали тем, что предлагались в ресторанах

    тиражей (35).Результаты нескольких исследований показали, что частота потребления пищи в ресторанах

    положительно связана с потреблением энергии и жира, а также с массой тела и телесным жиром

    (36–38). Поскольку большее количество американцев ест

    вне дома, чем когда-либо прежде, вполне вероятно, что большие порции, обычно

    , подаваемые в ресторанах, способствуют избыточному потреблению энергии в

    Соединенных Штатах. В будущих исследованиях будет интересно оценить

    влияния размера порции в естественных условиях, таких как рестораны,

    кафетерии и семейные обеды.Недавние исследования показывают, что вполне вероятно

    , что в таких условиях потребление будет зависеть от размера порции. Для примера

    исследование показало, что порция попкорна, предлагаемая в кинотеатрах

    , влияет на потребление (39) и что чем больше размер упаковки таких продуктов, как макароны или конфеты, тем больше

    предметы удалены для употребления (40).

    Мы предположили, что некоторые люди будут более восприимчивы

    к влиянию размера порции, чем другие.Наши результаты

    показывают, однако, что наблюдалось существенное увеличение количества потребляемой пищи

    в ответ на увеличение размера порции как у мужчин, так и у женщин с диапазоном значений ИМТ

    и баллами по ограничению диеты, дезинфекцией. , голод, отношение к еде и депрессия. Таким образом, наличие

    готовых продуктов питания большими порциями, вероятно, будет способствовать чрезмерному потреблению энергии

    у многих людей. Исходя из наших результатов, мы

    не смогли идентифицировать конкретные характеристики людей, которые

    делают их более или менее восприимчивыми к влиянию размера порции

    на потребление.Хотя мы не обнаружили никакой связи с возрастом, субъекты суб-

    в настоящем исследовании были в возрасте 21–30 лет. В будущих исследованиях

    должны оценивать взрослых в более широком диапазоне возрастов, чтобы определить, изменяется ли эффект

    от размера порции с возрастом.

    Большинство людей не знают, что составляет подходящую порцию

    (16, 41) и, как и в настоящем исследовании, не замечают изменений в размере порции

    (32). Поскольку размер порции является изменяемым фактором окружающей среды

    , его следует рассмотреть в отношении лечения и профилактики ожирения

    .Один из подходов —

    обучать людей правильным порциям и толкованию этикеток

    пищевых продуктов. Кроме того, стратегии, которые ограничивают количество доступной пищи

    , например, есть в ресторанах, которые предлагают меньшие размеры порций, отложить часть порции в начале приема пищи

    или подать меньшее количество еды когда вы едите дома,

    может помочь потребителям избежать избыточного потребления энергии. Исследования показывают, что добавление порционных блюд к диете с ограничением по калорийности,

    , приводит к увеличению веса, который был потерян

    (42).

    Результаты этого исследования показывают, что количество пищи, которое составляет

    , представленное во время одного приема пищи, напрямую влияет на потребление энергии.

    Требуются дополнительные исследования, чтобы лучше понять вклад размера порции в регулирование приема пищи и развитие избыточной массы тела. Дальнейшие исследования должны определить, наблюдается ли влияние размера порции на потребление

    для разных типов

    продуктов. Макароны с сыром — это аморфная еда; то есть, он не имеет четкой формы

    и зависит от формы его контейнера.Людям

    особенно трудно судить о размере порции аморфных

    продуктов (43). Было бы интересно оценить, влияет ли потребление

    за счет увеличения порций продуктов, которые поставляются в дискретных единицах или

    упаковках, таких как бутерброды или закуски, потому что исследование

    показывает, что люди имеют сильную тенденцию к потребляют всего

    единиц продуктов (44). В настоящем исследовании изучалось влияние размера порции

    на один прием пищи.Важно определить, сохраняется ли эффект

    в течение более длительного периода и компенсируют ли люди избыточное потребление энергии, которое связано с потреблением

    больших порций.

    Мы благодарим Tanja VE Kral и Angela Sabol за их помощь в проведении эксперимента и Elizabeth A Bell за ее советы по дизайну исследования и

    администрации.

    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

    1. Young LR, Nestle M. Вклад увеличения размеров порций в

    эпидемию ожирения в США.Am J Public Health 2002; 92: 246–9.

    2. Харнак Л.Дж., Джеффри Р.В., Бутель К.Н. Временные тенденции в потреблении энергии

    в Соединенных Штатах: экологическая перспектива. Am J Clin Nutr

    2000; 71: 1478–84.

    3. Всемирная организация здравоохранения. Ожирение: профилактика и борьба с глобальной эпидемией

    . Женева: Всемирная организация здравоохранения, 1998.

    4. Hill JO, Peters JC. Вклад окружающей среды в эпидемию ожирения

    demic. Science 1998; 280: 1371–4.

    5. Эдельман Б., Энгель Д., Бронштейн П., Хирш Э. Воздействие окружающей среды

    на потребление мужчин с избыточным и нормальным весом. Appetite 1986;

    7: 71–83.

    6. Энгелл Д., Крамер М., Заринг Д., Берч Л., Роллс Б.Дж. Влияние размера порции

    на прием пищи у детей и взрослых. Obes Res 1995; 3: 381S

    (тезисы).

    7. Nisbett RE. Детерминанты приема пищи при ожирении человека. Наука

    1968; 159: 1254–5.

    8. Rolls BJ, Engell D, Birch LL.Размер порции влияет на рацион питания детей в возрасте 5 лет

    , но не влияет на потребление пищи детьми в возрасте 3 лет. J Am Diet Assoc 2000; 100:

    232–4.

    9. Стункард А., Колл М., Лундквист С., Мейерс А. Ожирение и стиль питания.

    Arch Gen Psychiatry 1980; 37: 1127–9.

    10. Белл Е.А., Кастелланос В.Х., Пелкман К.Л., Торварт М.Л., Роллс Б.Дж.

    Энергетическая ценность продуктов питания влияет на потребление энергии у женщин с нормальным весом

    женщин. Am J Clin Nutr 1998; 67: 412–20.

    11. Белл Э.А., Роллс Б.Дж.Энергетическая плотность пищевых продуктов влияет на потребление энергии

    на нескольких уровнях содержания жира у худых и полных женщин. Am J

    Clin Nutr 2001; 73: 1010–8.

    12. Зальцман Э., Даллал Г.Е., Робертс С.Б. Влияние диет с высоким и низким содержанием жиров

    на добровольное потребление энергии и окисление субстратов: исследования на

    однояйцевых близнецах, потребляющих диеты, соответствующие по плотности энергии, клетчатке и вкусовым качествам

    . Am J Clin Nutr 1997; 66: 1332–9.

    13. Стаббс Р.Дж., Джонстон А.М., О’Рейли Л.М., Бартон К., Рид К.Эффект

    скрытого манипулирования энергетической плотностью смешанных диет на произвольное потребление пищи «псевдо-свободноживущими» людьми. Int J Obes Relat

    Metab Disord 1998; 22: 980–7.

    14. Krassner HA, Brownell KD, Stunkard AJ. Очистка тарелки: продукты

    , оставленные людьми с избыточным и нормальным весом. Behav Res Ther

    1979; 17: 155–6.

    15. ЛеБоу, доктор медицины, Чипперфилд Дж., Магнуссон Дж. Остатки, масса тела

    и пол едока.Поведение Рес Тер 1985; 23: 217.

    16. Молодой Л. Р., Нестле М. Размеры порций в оценке питания: проблемы и

    последствия для политики. Nutr Rev 1995; 53: 149–58.

    17. Горман Б.С., Эллисон ДБ. Меры сдержанного приема пищи. В: Allison DB,

    изд. Справочник методов оценки пищевого поведения и

    проблем, связанных с весом. Таузенд-Оукс, Калифорния: Sage Publications,

    Inc, 1995: 149–84.

    18. Вестенхофер Дж., Пудель В. Неудачная и успешная диета: риски

    ограниченного питания и шансы на когнитивный контроль.В: Angel A,

    Anderson H, Bouchard C, Lau D, Leiter L, Mendelson R, eds.

    Прогресс в исследованиях ожирения: 7-й Международный конгресс по ожирению.

    Лондон: John Libbey & Company Ltd, 1996: 481–7.

    19. Туомисто Т., Туомисто М.Т., Хетерингтон М., Лаппалайнен Р. Причины

    начала и прекращения приема пищи у мужчин и женщин с ожирением и

    аффективные последствия приема пищи в повседневных ситуациях. Аппетит

    1998; 30: 211–22.

    20. Стункард А.Дж., Мессик С. Трехфакторный вопросник по питанию на номер

    измеряет сдержанность в питании, расторможенность и голод. J Psychosom Res

    1985; 29: 71–83.

    21. Гарнер Д.М., Ольстед М.П., ​​Бор Ю., Гарфинкель П.Е. Отношение к еде

    Здоровы ли суши? Вот ваши самые полезные варианты

    Суши — один из тех продуктов, которые кажутся здоровыми. Он всегда свежеприготовленный, все о рыбе и водорослях, двух суперзвездах здорового питания, и он достаточно легкий, чтобы не было ощущения, будто вы несете камень в животе, когда отправляетесь на работу после обеда.У вас есть нежирный белок и овощи, скрученные в компактный, идеально упаковываемый рулет. Легкое, здоровое золото. Но, как и все крутое, есть некоторые скрытые предостережения, о которых вы можете не знать, когда звоните в еженедельный список Калифорнии.

    Какими бы маленькими ни казались эти булочки, они иногда содержат менее чем полезные ингредиенты, и хотя большинство людей считают суши низкокалорийными, Сара-Джейн Бедвелл, RD, LDN, говорит SELF, » количество калорий на рулон может сильно варьироваться от 140-500 калорий.«Итак, суши полезны или нет? Не поймите нас неправильно, это абсолютно может быть полезным для вас вариантом обеда или ужина, если вы критически оцениваете свой выбор и останавливаетесь на ролле (или двух), который обеспечит вас всеми необходимыми питательными веществами без тонны лишних калорий (этот пряный майонез действительно добавляет!) Потому что, если вы не будете осторожны, здоровый выбор, который, как вы думали, вы сделали, может оказаться не таким полезным в конце концов. Вот что вам нужно знать:

    Рулетики содержат больше риса, чем вы думаете.

    Легко сбрасывать со счетов, сколько риса на самом деле помещается в суши-ролл. Эми Горин, магистр медицины, RDN, владелица Amy Gorin Nutrition в Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, говорит, что, хотя это немного варьируется от ресторана к ресторану, большинство суши-роллов содержат треть чашки белого риса, а некоторые рецепты требуют половину чашки. чашка. Большинство диетологов говорят, что одна порция риса — это 1/2 стакана (приготовленного), поэтому иногда более одного рулета вдвое больше.

    И это обычно белый рис, который не самый полезный.

    Если у вас есть более одного ролла, все эти рафинированные углеводы могут оставить вас с 3 вечера. спад. Это одна из причин, по которой Горин предлагает добавлять коричневый рис, когда у вас есть возможность. «Не во всех ресторанах предлагается коричневый рис, но если он есть, это отличный способ немного увеличить содержание клетчатки в еде». По ее словам, вкус будет немного другим, но это отличный способ сделать ваш суши-ланч более здоровым блюдом.

    «Более изысканные» булочки содержат много лишних калорий.

    В большинстве суши-ресторанов у вас есть свои базовые блюда, такие как роллы с тунцом и лососем, а также у вас есть не такие простые, модные, шикарные роллы Dynamite и Vegas. «Очень часто эти вкусные роллы наполняются темпурой, сливочным сыром или соусами на основе майонеза, что действительно может увеличить калорийность», — говорит Горин SELF. (Эти острые роллы с лососем и тунцом, которые мы так любим, иногда обязаны своей восхитительностью соусу на основе майонеза.) «Я недавно был в ресторане, и один из этих роллов содержал более 1000 калорий.Еще одна вещь, о которой Бедвелл говорит, чтобы остерегаться: если в названии ролла есть темпура или паук, это, вероятно, означает, что он был поджарен.

    Более простые роллы, хотя и не такие экстравагантные, зачастую оказываются более полезными. Чтобы удовлетворить вашу жажду кремовой консистенции, Горин предлагает выбрать роллы с авокадо, которые содержат больше полезных мононенасыщенных жиров, необходимых вашему организму. Это, в сочетании с содержанием клетчатки, также поможет вам насытиться.

    Правильная порция, вероятно, состоит из одного или двух рулетов (хотя многим из нас легко может понравиться и больше).

    «Другая ошибка, которую совершают многие люди, — это заказ пачки роллов», — объясняет она. «Один ролл, может быть, два — это нормально, но если вы попадете в категорию трех или четырех, эти калории действительно могут сложиться».

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *