Потребление углеводов при похудении: Сколько углеводов нужно в день при похудении? Правильное соотношение между белками, жирами и углеводами при похудении

Сколько употреблять углеводов зависит от вашего плана питания, стиля и частоты тренировок и многих других факторов. Лично я не рекомендовал бы употреблять больше 50-180 граммов в день (около 1,5-2 г на килограмм веса в разные фазы сушки).

Потребление быстрых углеводов необходимо, но не стоит употреблять их слишком много. Я бы не рекомендовал более 30% от общего потребления, остальные 70% должны быть медленными углеводами. Кроме того, следует каждый прием (хотя бы быстрых углеводов) сочетать с 1-2 граммами L-карнитина, что позволит употребленным углеводам отправиться в гликогеновые запасы в мышцах и печени, а не в жировые отложения.

Употреблять углеводы лучше в первой половине дня. Крайне желательно совершать этот прием пищи на пустой желудок, после утреннего кардио, которое необходимо делать для лучших результатов. В идеале, вы проснулись, сходили на пробежку минут на 15-20, вернувшись, поели и через какое-то время пошли на тренировку в тренажерный зал. Главное — стараться употребить ваш дневной максимум до тренировки, чтобы процесс жиросжигания можно было поддерживать на максимуме большую часть дня.

Углеводы – это всегда наши друзья, однако с ними нужно вести себя с осторожностью и не расслабляться, чтобы случайно не съесть суточную норму калорий только из сладкого. Однако, если вы испытываете трудности именно с этим, то можете поискать вредным сладостям полезную замену. Например, я могу рекомендовать включить в рацион арахисовую пасту. Не говоря обо всех ее полезных свойствах, прием арахисовой пасты вполне может заменять прием сладкого (со временем я перестал покупать печенья к чаю, а стал делать бутерброды с пастой).

Приготовьте новые вкусные десерты с арахисовой пастой. Все лучшие рецепты вы найдете в следующей статье:

Надеюсь, после прочтения этой статьи у вас отпадут вопросы о приеме углеводов на диете, и вы сможете добиваться ваших целей еще быстрее!

три простых шага, основанных на научных исследованиях — Яра Брик — Хайп

Есть множество способов для быстрого похудения. Однако большая их часть попросту основана на голодании, что как правило, не приносит желаемого результата, а лишь усиливает чувство неудовлетворенности и раздраженности. И, если непоколебимая уверенность в собственных силах – это не ваш конек, то постоянное желание что-нибудь “перекусить” обречет на провал стремления к идеальному весу. Но план, предложенный Криссом Гунаром (бакалавр медицинских наук), позволит вам не только быстро похудеть (без голодания), но и укротить непомерный аппетит, нормализовав метаболические процессы в организме.

План потери веса, разработанный Криссом, предполагает выполнение трех несложных действий:

1. Откажитесь от продуктов, содержащих простые углеводы.
2. Составьте свой рацион из овощей (клетчатки) и продуктов, богатых белками и жирами.
3. Тренируйтесь с отягощениями.

1. Откажитесь от продуктов, содержащих простые углеводы

В процессе борьбы с лишним весом одной из основополагающих задач является уменьшение в рационе количества потребляемых углеводов. Во-первых, чем меньше углеводов вы потребляете, тем реже ощущаете чувство голода, соответственно, количество калорий, попадающих в организм в течение суток, существенно сокращается.

Во-вторых, для получения энергии, ваше тело теперь будет “питаться” не углеводами, а жирами, находящимися под кожей. В-третьих, отказ от простых углеводов избавит от скачков инсулина в крови, поможет организму освободиться от излишков воды, задерживаемых молекулами углеводов.

Это не сложно – похудеть на 5-7 кг на первых порах, ведь сначала организм освобождается от “веса воды”, а уж затем – сокращает жировые запасы, — комментирует Крисс.

Ниже представлен график, на котором в рамках исследования, приведены результаты двух вариантов диет для женщин с лишним весом: нижняя кривая – результаты низкоуглеводной диеты, а верхняя (пунктирная) кривая – показатели безжировой диеты.

Отмечено, что группа испытуемых на “низкоуглеводной диете” питалась нормально, без ограничения порций. А вторая группа (на “безжировой диете”) была ограничена суточным количеством калорий, что зачастую не избавляло испытуемых от чувства голода.

Если сократить количество углеводов в рационе, то организм автоматически станет потреблять меньше калорий, а повышенное содержание белка избавит вас от чувства голода. Иными словами, низкоуглеводный рацион запускает “автопилот” процесса жиросжигания.

Резюме: безуглеводный рацион не только снижает тягу к еде и препятствует скачкам инсулина, но и позволяет терять жировую массу без неконтролируемых приступов голода.

2. Постройте свой рацион на клетчатке и продуктах, богатых белком и правильными жирами

Если кратко, то каждый прием пищи должен включать: низкокалорийные овощи (клетчатку), источник белка и источник жиров. Перестроенная таким образом система питания автоматически подстроит суточное потребление углеводов в рекомендуемый диапазон 20-50 г в день.

Основными источниками белка в вашем рационе должны стать: любые виды мяса, рыба, морепродукты и яйца.

Увеличение количества белка в рационе худеющего – это базовый критерий в успешной реализации всего плана похудения. Если обратиться к цифрам, то белковая диета “разгоняет” метаболические процессы на 80-100 дополнительных калорий в день, при этом уменьшается тяга к сладкому, на 60% снижается психологическая зависимость от еды, на 50% реже тянет на “ночные перекусы”, а стабильное ощущение сытости позволяет сократить суточный калораж примерно на 400-450 ккал, — объясняет Крисс.

Главными источниками клетчатки в рационе худеющего должны стать: все виды капусты (брокколи, цветная, белокочанная, брюссельская, кале), зелень и салат, огурцы, грибы, шпинат и помидоры.

Овощей в рационе худеющего может быть много, даже очень много. И что самое главное, даже миска салата, съеденного за один присест не даст вам более 20 грамм углеводов (при норме в 50 грамм на день).

Такая диета, с большим количеством овощей и мяса, при всех своих плюсах для фигуры, также весьма позитивно сказывается и на общем состоянии здоровья, ведь каждое блюдо содержит весь спектр витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья.

Главными источниками жиров в рационе худеющего должны стать: масло оливковое и кокосовое (в качестве приправы), авокадо, орехи.

Старайтесь питаться стабильно: 3-4 приема пищи в день. Если все-таки чувство голода будет сильным, добавьте еще один прием пищи в дневное время. Не пренебрегайте правильными жирами. Снижение суточного калоража питания с одновременным уменьшением количества жиров в рационе – заведомо обречено на неудачу.

Резюме: сбалансированный из белков, жиров и клетчатки рацион (в каждом приеме пищи) обеспечит чувство сытости и позволит сохранять уровень потребления углеводов в пределах допустимой нормы (20-50 грамм).

3. Тренируйтесь с отягощениями

Физическая активность в рамках предложенного плана, скорее рекомендация, а не требование. Но, учтите, что тренировки позволят вам не только похудеть, но и придать телу привлекательную форму. Идеально, если занятия спортом для вас станут регулярными (3-4 раза в неделю). Не пренебрегайте разминкой и не рвите с места большие веса, особенно, если вы еще недостаточно опытны в вопросах спорта. Не стесняйтесь спросить совета у тренера, если вы в чем-то сомневаетесь.

В чем преимущество силовых тренировок: работа с отягощениями способствует сжиганию калорий как во время физической активности, так и после нее, а стабильно-высокий уровень метаболизма является дополнительным катализатором процессов похудения.

При этом, тренировки с весами во время низкоуглеводной диеты помогают не только согнать лишние жировые отложения, но и нарастить мышечную массу. Конечно, если занятия в тренажерном зале – это не ваш вариант физической активности, то замените их кардио-нагрузками: спринтом, кроссом, ходьбой, велопрогулками или водными видами спорта.

Резюме: добавьте в свой жизненный уклад немного физической активности. Если тяжелые силовые тренировки вам не по душе, то немного кардио окажется не менее эффективным для целей жиросжигания.

Опционально: “день углеводной загрузки”

Позволяйте себе иногда (один день в неделю) потреблять больше углеводов, чем это определено Планом похудения. Конечно, это не значит, что можно бесконтрольно потреблять кремовые торты и заварные пирожные. Делайте упор на правильные источники сложных углеводов (с невысоким гликемическим индексом): крупах, бобовых, фруктах и ягодах.

Но это должно быть, скорее, исключением, а не правилом. В противном случае все действия, предпринятые ранее в рамках Плана потери веса, окажутся малоэффективным.

Если вы хотите устроить чит-мил или мысль о каком-то конкретном продукте/блюде не дает вам покоя, то съешьте его именно в “день углеводной загрузки”. Важно понимать, что восполнение углеводных депо во время чит-милов НЕ является обязательным условием, но эти небольшие “отступления от правил” помогают синтезировать организму некоторые гормоны, способствующие жиросжиганию.

Учтите, что чит-мил не пройдет незамеченным и в конце дня вы наверняка заметите некоторую “прибавку в весе”. Но не паникуйте раньше времени: большая часть этого “довеска” наберется за счет воды, накопленной организмом. Отечность сойдет в течение пары ближайших дней.

Резюме: придерживаясь рационального белкового питания, вполне допускается иногда отходить от правил и увеличивать количество углеводов в своем рационе. Но чит-мил не должен быть регулярным – одного раза в неделю вполне достаточно, чтобы избавиться от навязчивого желания съесть гамбургер или другую “нездоровую” пищу.

Калорийность и ограничение порций

Вся прелесть низкоуглеводной диеты в том, что придерживаясь рационального потребления белков, жиров и овощей, вам нет необходимости считать калории и беспокоиться о размерах съеденных порций. Конечно, если вам действительно интересно подсчитать суточный калораж вашего рациона, то воспользуйтесь одним из калькуляторов калорий, которых в сети представлено великое множество.

Введите свои параметры и внесите все съеденное за день, чтобы определить на верном ли вы находитесь пути, чтобы похудеть.

Вот несколько ссылок на отличные и бесплатные приложения, которые помогут контролировать количество потребляемых вами калорий:

Главное, на что следует ориентироваться – это не превышать норму потребления углеводов, заполняя рацион белками и правильными жирами.

Резюме: если четко следовать описанному в статье Плану похудения, то необходимости в ежедневном подсчете калорий попросту нет, ведь всего 20-50 грамм придется на углеводную часть, а остальное автоматически “доберется” из белковой пищи и овощей.

Как ускорить похудение (10 рекомендаций)

1. Старайтесь есть больше белковых продуктов на завтрак. Употребление высокобелкового завтрака снижает тягу к “перекусам” и уменьшает общее количество съеденных калорий за день.
2. Откажитесь от фруктовых соков и сладких напитков. Это самые “незаметные” калории, способствующие набору жировой массы, которые вы, наверняка, употребляете ежедневно. Исключение сладких напитков из рациона поможет снизить вес.
3. Пейте воду за полчаса до еды. Это способствует ускорению обменных процессов, что увеличивает потерю лишних килограммов на 44% в течение 3 месяцев.
4. Вводите в рацион побольше продуктов и блюд, способствующих снижению веса. Самые популярные и доступные варианты: цельные яйца, зелень, лосось, брокколи, все виды капусты, нежирная говядина, куриное филе, тунец, бобовые, овощные супы, творог, авокадо, яблочный уксус, орехи, цельнозерновой хлеб, перец чили, грейпфрут, семена чиа, кокосовое масло и йогурт.
5. Ешьте побольше клетчатки. Именно клетчатка способствует уменьшению жировой прослойки, особенно в области живота и бедер.
6. Не отказывайтесь от кофе или чая: кофеин, содержащийся в этих напитках, способствует ускорению метаболических процессов на 3-11%.
7. Отдавайте преимущество свежим, целым, необработанным продуктам – они должны стать базовой частью вашего рациона. Они будут насыщать организма без чувства переедания.
8. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Размеренное потребление пищи способствует чувству насыщения и снижает количество гормона кортизола, провоцирующего набор веса.
9. Взвешивайтесь каждый день. Согласно статистике, люди, склонные к ежедневному взвешиванию, быстрее теряют вес и долгое время способны его удерживать.
10. Высыпайтесь. Недостаток сна – один из самых сильных катализаторов, способствующих увеличению веса.

Резюме: для эффективного похудения вполне достаточно соблюдать три основных правила Плана. Но, чтобы ускорить этот процесс, воспользуйтесь приведенными выше рекомендациями.

Как долго ждать результатов?

Вы вполне можете ожидать, что в начале диеты вес уменьшится довольно резко (на 5-10 кг), но затем процесс жиросжигания будет последовательно замедляться.

Если строго придерживаться всех перечисленных правил, то оптимальным будет потеря до 1.5-2 кг жировой массы в неделю, — поясняет Крисс.

Если вы впервые придерживаетесь диеты, то, скорее всего, вес начнет уходить довольно быстро. И чем большим был исходный излишек жировой массы, тем существеннее окажутся результаты.

Учтите, что в первые дни ваше самочувствие может немного ухудшиться. И это не удивительно, ведь на протяжении последних лет ваш организм “питался” в основном углеводами, поэтому ему необходимо определенное время, чтобы адаптироваться к новому режиму сжигания жиров.

Этому состоянию даже есть научное название: «низкоуглеводный грипп» или «кето-грипп», который может затянуться на несколько дней. Чтобы немного ослабить симптомы, рекомендуется добавить в рацион немного соли.

Несмотря на это, большинство людей отмечают, что низкоуглеводная диета только улучшила их общее самочувствие и прибавила энергии. Среди прочего, рацион с небольшим количеством углеводов, также положительно сказывается и на других аспектах здоровья:

• нормализуется уровень сахара в крови;
• уменьшается количество триглицеридов;
• снижается содержание плотного LDL (плохого) холестерина;
• вырастает уровень ЛПВП (хорошего) холестерина;
• нормализуется давление крови.

И, что самое главное – придерживаться питания с небольшим количеством углеводов значительно проще, чем голодать на обезжиренном рационе.

Резюме: вполне ожидаемо, что результативность похудения во многом будет зависеть от исходных данных худеющего. Но, что каждый почувствует улучшения в своем самочувствии – это несомненно.

При похудении не нужно голодать

Прежде чем решиться на кардинальные перемены в своем рационе, особенно если вы склонны к аллергическим реакциям или страдаете от хронических заболеваний, обязательно посоветуйтесь со специалистом. Возможно, он пересмотрит (уменьшит) дозировку некоторых прописанных вам лекарств.

Уменьшение количества углеводов в рационе способствует снижению уровня инсулина, меняет гормональный фон и заставляете ваш организм «хотеть» терять вес. Как результат, снижается аппетит и вы автоматически избавляетесь от первопричины, из-за которой многие терпят неудачу в борьбе с лишним весом.

Доказано, что на низкоуглеводном рационе потери веса в 2-3 раза выше, чем на питании с небольшим количеством жиров или при ограничениях в потребляемых калориях.

Дополнительным бонусом (для особенно нетерпеливых) является то, что на первых порах, избавляясь от балласта в виде излишков жидкости в тканях, объемы худеющих тают буквально на глазах.

Источник: Helthline

Худеем правильно: В чем вина углеводов?

Практически ни одна книжка про избыточный вес не обходится без того что бы не поругать углеводы. 
Что ж, давайте и мы поговорим о мучном и сладком.
Но ругать их не будем.
В общем то, как оказалось, они того не заслуживают.

Итак, углеводы — питательные вещества с энергетической ценностью 4,1 килокалории на грамм.

То есть именно это количество энергии освобождается при расщеплении в организме одного грамма сахара.

Есть у углеводов еще одно довольно важное свойство. Они могут расщепляться и давать энергию даже в отсутствии кислорода.

Долгое время считалось не подлежащем сомнению, что избыточное потребление мучного и сладкого связано с появлением избыточного веса. Другими словами, чем больше человек ест углеводов, тем с большей вероятностью он будет иметь лишние килограммы.

Механизм развития тучности при злоупотреблении углеводами видели в их принципиальной возможности перестраиваться в организме в жир. Действительно, давно известно, что организм не создает запасов углеводов. Вернее создает, но очень небольшие. Весь запас углеводов исчерпывается 60-80 граммами гликогена (животного крахмала) в печени и примерно таким количеством в мышцах. Это примерно 600 килокалорий — четверть, а то и одна пятая того, что человеку нужно на день.

Столько же углеводов, для справки, содержится в 250 г белого хлеба. Казалось очень логичным, что организм, не в силах резервировать большие количества углеводов, перестраивает их избыток в жир и уже в виде жира депонирует. Тем более, повторяю, принципиально такая возможность существует, то есть имеются ферментативные цепочки, которые могут из фрагментов молекул углеводов строить молекулы жира. У грызунов, в обычном рационе которых содержится очень много углеводов и очень мало жира и у которых, собственно, эти цепочки и были открыты, они исправно функционируют. Казалось, что и у человека дело обстоит точно также. Однако, когда этот вопрос стал изучаться специально, выяснилось, что жир из углеводов мы строим только при очень большом одномоментном потреблении последних . Очень большом, порядка 300-500 г. Много это или мало? Попробуйте съесть в течении часа полкило сахара, как раз и получится 500 г углеводов. В обычной жизни такого практически не бывает. И прежде всего потому, что организм довольно жестко регулирует потребление сладкого. Наверное, каждый запомнил с детства, как мамы запрещали перед едой сладости, потому что употреблением сладкого перед едой можно испортить аппетит, другими словами, вызвать у себя чувство сытости.

Кстати, вопрос, а чем же в повседневной жизни человека регулируется аппетит и потребление пищи, давно уже интересует ученых. В настоящее время наибольшим признанием пользуется гипотеза, что аппетит на прямую связан с содержанием глюкозы в крови и гликогена в печени. Когда уровень сахара в крови снижается, появляется голод, когда повышается — чувство сытости. После употребления сахара уровень глюкозы в крови повышается до максимума в течении получаса-часа. Вот почему сладкое, принятое за 20-30 минут до еды может существенно повлиять на аппетит.

Оказалось, что потребление углеводов в данный день существенно зависит от того, сколько их было съедено на кануне. Если в предыдущий день вы съели много мучного и сладкого, запасы гликогена в вашем организме значительные и, логично, что сегодня углеводов вы не сможете съесть много, да и не захотите.

А куда деваются углеводы, содержащиеся в пище. Большей частью они идут на окисление, то есть на образование энергии. Если в пище углеводов все таки много, то и горение это усиливается. Многим из вас знакомо чувство тепла, охватывающее нас после обильной и сытной еды. Это горят углеводы.

Отсюда выводы:

• Организм человека в обычных условиях не использует углеводы для построения жира
• Потребление углеводов довольно жестко контролируется организмом, что существенно снижает вероятность их переедания

Более того, существуют прямые исследования, показывающие, что чем больше человек потребляет углеводов, тем меньше у него вероятность поправиться. Получается, что углеводы не только не способствуют развитию тучности, но, наоборот, защищают от ее развития.

Наконец, есть исследования, довольно таки многочисленные, которые показывают, что если жиров в пище человека мало (по разным данным, меньше 25-35 граммов в день), то человек с очень большой вероятностью начинает худеть. И эффект этот наблюдается при потреблении любого количества мучного и сладкого.

Тогда правомерен вопрос, а почему же так долго именно с мучным и сладким связывали набор веса? Почему и сейчас многие, кто стремится похудеть, опасаются есть углеводные продукты? Дело здесь, как мне кажется, в следующем. Углеводы, являясь для организма более привлекательным горючим, чем жиры, вытесняют жиры из процесса окисления. Другими словами, на фоне питания с большим количеством углеводов потребность в окислении жиров, а значит и способность организма их окислять снижается. И если жира в пище достаточно, то вероятность его отложения усиливается. К тому же иногда мучное и сладкое оказывается еще и жирным. Шоколад — жирность 35-45%, изделия из песочного теста — жирность 20-25%, кремы — жирность 15-55%, и так далее.

Но если в питании мало жира, то возможности организма по его окислению всегда будут превосходить или примерно равняться его количеству в пище. И в этом случае человек, как минимум, будет иметь стабильный вес. Неправда ли прекрасная возможность поддерживать свой вес в порядке — жиров не более 30-40 граммов в день, но при этом любое количество мучного и сладкого — макароны, крупы, хлеб, выпечка, сахар и нежирные сахаросодержащие продукты (варенье, джемы, пастила, зефир, мармелад и так далее).

Доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург, сайт о том как правильно похудеть d-slim.ru

Темы статьи

Похудение

Углеводы при похудении

Работа над ошибками при похудении

Как правильно худеть

Обмен веществ в организме

Близкие по теме статьи

Как похудеть: Уменьшаем жирность, одновременно повышая качество питания

Похудение — Вредные советы

В чем будем мерить результат похудения?

Как похудеть правильно?

Польза и вред «правильного питания»

Худеем правильно — какое питание нужно нашему организму?

Здоровое питание — статьи Михаила Гинзбурга

Худеем правильно: мучное, сладкое, жирное

Презентация Правильное питание и здоровье от Михаила Гинзбурга

«Худеем правильно! Метод золотой середины» Книга Михаила Гинзбурга

Толстый и тонкий. Почему первому так трудно похудеть, а второму поправиться

Как быстро похудеть?

Как похудеть когда не хватает желания?

Как похудеть, не страдая от голода и не считая калорий?

Праздничная диета или Как похудеть в Новый год?

Как похудеть после родов

Как похудеть зимой?

Как похудеть и поддержать вес: Маложирное питание в практическом исполнении (с кулинарными рецептами)

Как похудеть: Краткий практикум успешного похудания

Как «похудеть» мужа

Как похудеть в вечернее время и ночью

Популярные статьи

Правильное питание для похудения — роль интуиции

Позаботимся о фигуре: целлюлит и проблемные зоны

Польза и вред «правильного питания»

Худеем правильно: Диета, которую очень трудно нарушить

Двенадцать способов не объесться на ночь

Диета для похудения — Борьба с избыточным весом

Белковые коктейли — что это такое?

Продукты для похудения Доктор Слим: информация для провизоров и фармацевтов

Механизм действия коктейлей для похудения серии Доктор Слим

Сколько углеводов нужно есть в день при похудении

Я не знаю, какой миф о питании удивляет меня больше: то, что углеводы делают вас жирными, или то, что яйца содержат высокий уровень холестерина и их следует избегать.

В любом случае эти распространенные мифы, что от углеводов толстеют нужно срочно опровергнуть. Всего лишь нужна норма углеводов в день при похудении, а не полный отказ от них.

Я всегда ужасаюсь, когда слышу, как люди говорят: «Я не могу это есть, там слишком много углеводов, а я на диете».

Углеводы при похудении очень важные макронутриенты даже на диете. Мы разберемся сколько углеводов нужно в день при похудении, какие источники углеводов нужно потреблять для снижения веса.

Переедание, потребление неправильных углеводов, отсутствие регулярных физических упражнений — вот что должно вас беспокоить, когда речь идет о похудении.

Углеводы нам нужны для нормальной жизнедеятельности.

Что вам нужно знать об углеводах

По большей части, продукты делятся на две категории: макроэлементы и микроэлементы.

Не пугайтесь этих научных терминов: все, что вам нужно знать, что «макро» означает «большой», а «микро» — «маленький».

Для нормального функционирования наш организм нуждается в значительных количествах макроэлементов.

Основное правило для того, чтобы держать вес под контролем, это давать организму столько, сколько ему требуется и ни грамма больше.

Но что такое углеводы? Это макро или микроэлементы?

Углеводы относятся к макроэлементам, так же, как белки и жиры.

Наш организм нуждается в углеводах так же, как и в белках и жирах, несмотря на пропаганду низкоуглеводных диет.

По данным Центра Здоровья МакКинли, углеводы нам нужны по следующим причинам:

• Они являются главным источником топлива для нашего организма, поскольку расщепляются для производства энергии.
• Они играют ключевую роль в том, как функционируют центральная нервная система, почки, головной мозг и мускулатура.
• Они могут накапливаться в мышцах или печени и использоваться позже.
• Они играют важную роль в нормальном функционировании желудочно-кишечного тракта

Поэтому, как видите, полное отсутствие углеводов может привести к нарушениям работы сразу нескольких систем в организме.

Тем не менее многие люди избегают их.

Толстеют ли от углеводов?

Нет простого ответа на этот вопрос, все зависит от нескольких факторов.

Избыточное поедание углеводов и потребление углеводов неправильного типа могут сделать нас толстыми, но это не значит, что каждый тип углеводов сделает нас толстыми.

Самое главное, что нужно знать: не все углеводы усваиваются одинаково.

Существуют три подгруппы углеводов: крахмал, сахар, клетчатка.

Крахмал — то, что представляют себе люди, когда думают об углеводах. Это такие продукты как макароны, хлеб и рис.

Группа сахаров тоже довольно простая. Это печенье, пончики, пирожные, торты и т. д.

Простые сахара, например, усваиваются быстрее всего. Представьте себе «высокий уровень сахара», то чувство, когда сначала вы ощущаете прилив энергии, а впоследствии чувствуете себя очень утомленным.

Клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения. Это жесткое волокно, которое не расщепляется в организме. Она просто проходит через весь желудочно-кишечный тракт и выталкивает вперед все лишнее. Лучшим примером клетчатки является кукуруза.

Сложные углеводы, такие, как коричневый рис, цельнозерновой хлеб, макароны из цельной пшеницы или лебеда расщепляются значительно медленнее.

В отличии от сахара, эти углеводы дают вам энергию постепенно, в течении длительного времени.

Почему нужно есть углеводы даже на диете

После того, как углеводы попадают в организм, они расщепляются на маленькие порции сахара — глюкоза, фруктоза и галактоза. Этот процесс происходит в желудке и тонкой кишке.

После этого они растворяются в крови и направляются к печени. Печень принимает небольшие порции фруктозы и галактозы и преобразует их в глюкозу, которая также является углеводом.

Углеводы в форме глюкозы используются организмом для производства энергии в таких местах, как мышцы, мозг и другие органы.

Когда организм нуждается в энергии, он будет задействовать эти источники, чтобы продолжать функционировать. Если их не будет, то организм начнет плохо работать и еще использовать наши мышцы в качестве источника энергии. В итоге при обычном голодании или просто полностью убрав углеводы из рациона. Так вы можете поменять соотношение жира к мышцам в организме и на весах будет видно, что вы похудели, но внешний вид станет значительно хуже.

При этом, если организм наполнен энергией, глюкоза будет храниться в виде гликогена в мышцах и печени, однако проблема в том, что хранится он в виде жира.

Но большинство из нас не нуждается в хранении избытков энергии, и если мы не будем использовать эти накопления, она будет просто находиться в нашем организме в виде нежелательных жировых отложений.

Так что самое главное — это потреблять необходимое количество «правильных» углеводов и не создавать их избыток в организме для последующего хранения, это зарядит вас достаточной энергией на весь день и обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами.

Правильные углеводы для похудения

Как упоминалось ранее, не все углеводы одинаковы. Существует разница между простыми и сложными углеводами.

Простые углеводы расщепляются и перевариваются быстрее. Сложные углеводы перевариваются медленнее, что обеспечивает вас длительной энергией.

Простые углеводы — это сахар, сироп, конфеты, мед и чрезмерно обработанные пищевые продукты (белый хлеб, макароны и кондитерские изделия).

Когда вы слышите о «неправильных» углеводах, подразумеваются именно простые углеводы. Их нельзя потреблять слишком часто.

Сложные углеводы должны быть главными продуктами в вашем рационе, особенно если похудение является вашей целью.

В отличии от простых углеводов, сложные углеводы не подвергаются чрезмерной обработке и, как правило, содержат клетчатку. Клетчатка имеет важное значение для поддержания стабильного уровня сахара в крови (предотвращая сбои) и дает вам чувство насыщения после еды.

Эти углеводы можно найти в цельнозерновых продуктах и продуктах растительного происхождения, таких как:

• Цельнозерновой хлеб
• Макароны из цельной пшеницы
• Лебеда
• Коричневый рис
• Овсяная каша
• Картофель
• Чечевица
• Фасоль
• Зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи, капуста и т. д.).

Я стараюсь потреблять сочетание этих сложных углеводов каждый день. Если это не удается, я чувствую себя раздраженным и усталым, и мои тренировки становятся не такими продуктивными.

В дополнении к хорошему самочувствию сложные углеводы могут действительно помочь вам сбросить вес.

Как потреблять углеводы для потери веса

Как говорилось ранее, если вы потребляете слишком много углеводов, ваш организм будет переключаться в «режим хранения жира». Чтобы не допустить этого, суточная норма углеводов для похудения не должна превышаться.

Но как узнать, сколько углеводов нужно употреблять в день, чтобы похудеть?

Это будет зависеть от того, как ваш организм реагирует на углеводы. Также это зависит от генетической структуры. Количество углеводов в день для похудения у каждого свое, его невозможно точно определить с помощью расчетов, но можно узнать базовую величину, которую можно будет уменьшать или увеличить, в зависимости от реакций организма.

Как определить вашу реакцию на углеводы:

• После обильной углеводной еды вы чувствуете себя раздувшимся, усталым, ненаевшимся или невнимательным?

• Или вы чувствуете себя бодрым, сытым и готовым к работе?

Если вы ответили утвердительно на первый вопрос, значит у вас имеются признаки плохой резистентности к инсулину. Конечно, для подтверждения этого, вам необходимо проконсультироваться с врачом.

Исследование Университета Колорадо сопоставляет инсулиновую чувствительность и потерю веса у женщин с ожирением.

Женщины 23-53 лет, которые были устойчивы к инсулину и чувствительны, были разбиты на две группы. Первая группа была на диете с высоким содержанием углеводов (60% от суточного потребления) в сочетании с низким содержанием жиров (20% от суточного потребления). Вторая группа была на диете с низким содержанием углеводов (40%) в сочетании с высоким содержанием жиров (40%). Результаты оказались довольно интересными.

Женщины с чувствительностью к инсулину потеряли значительное количество веса, придерживаясь диеты  с высоким содержанием углеводов и  низким содержанием жиров. Те, кто показывал устойчивость к инсулину, потеряли больше веса после диеты с  низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

То есть если вы ответили утвердительно на первый вопрос, диета низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров будет для вас более подходящей.

Если же вы ответили утвердительно на второй вопрос, вам лучше придерживаться диеты с  с высоким содержанием углеводов и  низким содержанием жиров.

Но выбор диеты определяется еще и другими факторами.

Возраст, пол, уровень активности и наследственность тоже должны рассматриваться при определении точного количества углеводов для ежедневного потребления.

Например, если вы тренируетесь несколько раз в неделю, вам нужно больше углеводов, чем тому, кто сидит весь день и проявляет низкую активность.

Важно учитывать не один, а все эти факторы.

Самый простой метод, чтобы определить, сколько граммов углеводов вам нужно ежедневно, это для начала определить ваши ежедневные потребности в калориях.

Пока вы придерживаетесь дефицита калорий, вы будете терять вес независимо  от выбранной диеты.

Но это вовсе не означает, что вы должны сильно ограничивать себя и есть целый день морковку и сельдерей.

Просто нужно потреблять меньше калорий, чем вы расходуете.

Чтобы узнать, сколько калорий вам необходимо потреблять в день, можно использовать простой и точный калькулятор.

Затем необходимо определить, сколько из них должны поступать из пищевых углеводов.

Как определить необходимое количество углеводов для похудения

Сколько нужно употреблять углеводов в день, чтобы похудеть? Эта часть требует вычислений, но все очень просто.

Вам необходимо взять общее число калорий в день и умножить его на плановое содержание углеводов в процентах.

Например, 3000 калорий умножить на 0.6 (т. е. 60%).

Получается 1800. Но это еще не все.

1800 — это количество потребляемых калорий из углеводов, но это не граммы углеводов в день.

Чтобы выяснить сколько нужно употреблять углеводов в день, чтобы похудеть, необходимо разделить это число на 4 или количество калорий, содержащихся в каждом грамме углеводов.

Разделив 1800 на 4, получается 450 грамм, норма углеводов каждый день.

Считаем белки, жиры и углеводы для похудения?

Попробуем вычислить, сколько грамм углеводов нужно в день, чтобы похудеть. Давайте попробуем эти вычисления применить к женщине, у которой резистентность к инсулину и диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Для легкости вычислений, будем считать, что эта женщина ведет малоподвижный образ жизни и не работает вообще.

Используя калькулятор калорий, определяем, что этой женщине необходимо около 1600 калорий в день, чтобы похудеть, и 1900 калорий, чтобы оставаться в своем нынешнем весе.

Т.к. у нее резистентность к инсулину она должна потреблять около 40% калорий из углеводов, если хочет похудеть.

Берем 1600 и умножаем его на 0.4 (40%), получается 640. Делим на 4 и получаем около 160 г углеводов в день.

Хотя, конечно, этот метод может показаться запутанным на первый взгляд, он прекрасно определяет, сколько углеводов человеку необходимо, чтобы оставаться здоровым. Но перед любым изменением рациона необходимо сначала проконсультироваться с врачом.

Помните, что «правильные» углеводы следует употреблять ежедневно для хорошего самочувствия. Переедание и «неправильные» углеводы приводят к увеличению веса, но не потребление углеводов в целом.

Источник:

www.nutritionsecrets.com/think-carbs-making-fat-see-just-many-carbs-can-eat-still-lose-weight/

Нужно ли есть меньше углеводов, чтобы похудеть?

Короткий ответ

Не нужно есть меньше углеводов, чтобы похудеть.

Научный ответ

Потеря веса происходит, когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете. Организм может получать калории из следующих источников пищи:

• Жир: 1 грамм = 9 калорий
• Белок: 1 грамм = 4 калории
• Углеводы: 1 грамм = 4 калории
• Алкоголь: 1 грамм = 7 калорий

Он также может разрушать жировые отложения и мышцы, когда в желудочно-кишечном тракте больше нет пищи. Скорость, с которой это происходит, не так проста, как подсчет граммов пищи, поэтому я не пойду туда.

Организм использует эти калории для поддержания этих функций:

• 5% — наращивание мышечной массы
• 20% — упражнения
• 25% — мозг
• 50% — основной обмен

Пока сумма всех граммов пищи, которую вы едите, умноженная на их соответствующую калорийность, меньше, чем калории, которые вы тратите, потеря веса будет происходить. Возьмите этот упрощенный пример типичного дня: я ем 50 г углеводов и 10 г жира. И скажем, я сидел в какой-то научной камере, чтобы измерить тепло, вырабатываемое при использовании калорий, и решил, что потратил 300 калорий.

 CaloriesIn = 50 * 4 + 10 * 9 = 290 CaloriesExpended = 300 Net = 290 - 300 = -10 

Где организм может получить эти 10 калорий, которые ему необходимы, чтобы выжить? Моя еда истощена, поэтому я пойду в свой жир, чтобы сжечь эти 10 калорий. И вот, у вас это есть: жир тела теряется.

Теперь давайте предположим, что вы хотели придерживаться диеты с низким содержанием углеводов. Так как я не ем свою пасту и хлеб, я собираюсь насытить свой желудок дополнительным жиром. В этом примере я буду есть 30 г жира и 5 г углеводов. Я также проведу свой день как обычно, потратив 300 калорий.

 CaloriesIn = 5 * 4 + 30 * 9 = 290 CaloresExpended = 300 Net = 290 - 300 = -10 

У меня все еще есть отрицательная чистая стоимость, то есть я похудею. Видите ли, независимо от того, является ли это диета с низким или высоким содержанием углеводов, все еще можно похудеть.

Практический ответ

Почему мы слышим об этих диетах с низким содержанием углеводов, таких как диета Аткинса? Это просто вопрос предпочтений. Люди на низкоуглеводных диетах могут не любить есть хлеб, макароны и рис. Они скорее едят жиры, такие как пирожные, жирное мясо и мороженое. Все, что они сделали, это перенесли потребление калорий с углеводов на жиры. Здесь нет магии.

Другая причина придерживаться низкоуглеводной диеты заключается в том, что жир очень трудно сжигать. Если жир от вашей пищи не сжигается, он откладывается в виде жира. Во время сердечно-сосудистых упражнений организм с большей готовностью сжигает углеводы. Сжигает очень мало пищевого жира. По мере развития сердечно-сосудистой системы соотношение энергопотребления смещается в сторону жира. После часа устойчивого кардио соотношение потребления углеводов и жиров может достигать 50:50. Таким образом, люди, у которых нет времени на кардио-часы, должны есть меньше углеводов. Ну, в общем, вы должны есть меньше всего, но доля углеводов должна быть ниже. Таким образом, организм будет вынужден сжигать пищевой жир, как только истощится небольшое количество углеводов.

Норма углеводов при похудении

Самое полное освещение темы: «норма углеводов при похудении» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Сколько углеводов нужно в день при похудении? Суточная норма углеводов для похудения

Все виды углеводов состоят из подобных друг другу частиц, отличаясь при этом лишь методом организации. Их энергетическая ценность одинакова — 4 калории на грамм. С колько углеводов нужно в день при похудении ? По этом поводу существует несколько разных теорий.

Итак, какая же существует суточная норма углеводов для похудения ? Некоторые врачи-диетологи утверждают, что худеющему организму в день необходимо употреблять 3-4 г углеводов на 1 кг массы тела. При этом такая диета обычно назначается в комплексе с рядом физических нагрузок. Другие же специалисты уверены, что для похудения дневная доза углеводов не должна превышать 2-3 г на 1 кг веса. Такого рода диеты, как правило, являются низкокалорийными, потому могут полностью исключать любые упражнения.

При соблюдении такого уровня углеводов худеющим обычно рекомендуют просто почаще ходить пешком (каждый день хотя бы по полчаса). А какая же норма потребления углеводов в сутки для женщин? Некоторые диетологи и вовсе считают, что при похудении нужно употреблять только 1-2 г углеводов на 1 кг массы. Однако в рамках такой диеты обычно разрешается 1-2 раза в неделю съедать любимое блюдо, даже если оно содержит много сахара.

Тем не менее, если по поводу допустимого количества углеводов у медиков и возникают разногласия, то по поводу их качества позиция у всех одна: при похудении предпочтительны сложные углеводы. К таковым относятся цельные каши, хлеб и макаронные изделия из муки грубого помола, обогащенные пектином фрукты и овощи, не содержащие крахмал.

Самые опасные и вредные углеводы – это простые. Но почему? В тот момент, когда в желудок попадают продукты, имеющие в своем составе углеводы с повышенным гликемическим индексом (фруктоза, глюкоза, лактоза, сахароза), то уже спустя несколько минут они превращаются в сахар, который будет находиться в крови. Повышенный уровень сахара в крови является довольно опасным явление, из-за чего организм начинает защищаться и старается исправить это за короткий промежуток времени.

Самый простой выход для организма в такой ситуации – это утилизировать лишний сахар в жиры. Резкие скачки содержания сахара в крови вызывает сильное ощущение голода и большое желание съесть сладкую пищу. Таким образом формируется замкнутый круг, когда женщина хочет сбросить вес, при этом прибавляет килограммы от сладких продуктов, но отказаться от них уже не может. Именно в этом и заключается главная опасность простых углеводов.

Но что из себя представляют сложные? Сюда относится крахмал – растения, гликоген, который является главным источником энергии для мышц, целлюлоза – клетчатка. Крахмал представляет из себя многочисленное количество молекул простых углеводов, скрепленных между собой. На расщепление такой пищи потребуется время и дополнительная энергия.

Стоит отметить, что пищевая клетчатка имеет сложнейшую и довольно различную структуру, из-за чего она не полностью переваривается. Зато, такая пища очень полезна для нашего организма, она оказывает положительное воздействие на показатель сахара в крови и на пищеварение.

Если вы все же хотите самостоятельно составить для себя диетический курс, то рекомендуем помнить о том, что безотказно в борьбе с лишним весом работает только один метод: здоровое питание в комплексе с физическими нагрузками. Потому, определяя дневную дозу углеводов, логичнее всего опираться на теорию специалистов о 3-4 г углеводов на 1 кг веса. С уточная норма углеводов для женщин для похудения? Если же в силу занятости у вас попросту нет времени на какие-либо тренировки, вам подойдет вторая версия медиков — 2-3 г на 1 кг массы тела. Однако в таком случае не упускайте возможность прогуляться пешком, пробежаться до остановки, отказаться от лифта в пользу лестницы и т. д.

Стремясь избавиться от лишних килограмм, не пытайтесь максимально ограничить себя в еде. Этим вы лишь нарушите свой обменный процесс, восстановление которого может занять по итогу не один месяц. Старайтесь всегда быть сытыми, но не переедать. Питаться желательно небольшими порциями, но часто — 4-5 раз в день.

Между основными приемами пищи не отказывайте себе и в перекусах, только это должны быть не чипсы, соленые орешки и конфеты, а здоровая пища — кисломолочные продукты, фрукты, овощи и т. д.

Особое внимание уделяйте завтраку — это наиболее важный прием пищи, так как он обеспечивает вам энергетический заряд на весь день и практически полностью перерабатывается, потому можете не бояться съесть слишком много. Однако завтрак не должен отягощать желудок, потому выбирайте для него подходящие блюда — каши на воде или на молоке, омлеты на пару, яйца всмятку или вкрутую и т.д.

Существует одно золотое правило, при соблюдении которого вы сможете с легкостью избавиться от лишних килограмм.

При отказе от вредных углеводов вы сделаете огромный шаг к желаемому результату. На сегодняшний день никакие журналы и статьи не могут указать суточную норму углеводов для мужчин и женщин . По этой причине мы опишем несколько хороших рекомендаций.

От 100 до 150гр углеводов в сутки. Это количество относится к тем, кто имеет хорошую форму тела, не страдают от лишних килограмм и планируют поддерживать свое здоровье и вес. Вам можно есть следующие углеводные продукты:

1. Любые овощи.
2. Любые фрукты.
3. Немного крахмалистой пищи – картошка, рис с овсом.

От 50 до 100гр. Данный вариант подходит тем, кто хочет избавиться от лишнего веса и при этом не мучить свой организм, не отказываясь от углеводной еды. Вам разрешены:

1. Овощи.
2. Не более 3 фруктов в день.
3. Практически исключить крахмалистую пищу.

От 20 до 50гр. Представленное количество углеводов дозволено тем, кто страдает от диабета и чрезмерного лишнего веса. Если вы употребляете менее 50гр углеводов в сутки, то в организме отмечается избыточный показатель кетоновых тел. Иными словами, он начинает отдавать энергию головному мозгу посредством кетоновых тел. Из-за этого пропадает аппетит, а лишний вес начинает уходить. Разрешается употреблять следующие продукты:

Таким образом, вы можете видеть, что бояться продуктов, содержащих углеводы, во время похудения не стоит. Нужно просто разобраться, где и сколько их содержится, определив для себя индивидуальную допустимую норму. В любом случае, даже если вы решили худеть, казалось бы, столь безопасным и щадящим для здоровья методом, предварительно проконсультируйтесь с врачом, а лучше — посетите диетолога, который рассчитает вашу собственную дневную норму углеводов и подскажет, что будет полезно конкретно для вашего организма, а от чего желательно бы отказаться.

Сколько углеводов нужно потреблять в День, Чтобы Похудеть + Простой Совет

Этот способ помогает уменьшать аппетит и вызывать «автоматическое» снижение веса, и вам вообще не придется подсчитывать количество калорий.

Это означает, что вы можете есть пока не почувствуете, что сыты. Но, опять же, вы все равно будете способны легко избавиться от лишнего веса.

Однако, существует вопрос … сколько углеводов нужно в день при похудении? Или какие лучшие продукты (или углеводы) нужно есть, чтобы худеть? …

И на эти вопросы я постараюсь вам полностью ответить…

Бесплатный бонус: «Как сбросить лишние 2-3 килограмма в ближайшие 7 дней». Кликайте здесь и начните ваше обучение здоровому питанию …

В диетических рекомендациях говорится, что углеводы должны составлять от 45 до 65 процентов ежедневного потребления ваших калорий.

Поэтому, если ваша диета равна 2000 ккал в день, то вы должны потреблять от 225 до 325 граммов углеводов в день. Которые, в свою очередь, будут давать вам от 900 до 1300 ккал.

Однако, если вам нужно похудеть, стоит начать сокращать количество потребляемых углеводов. И чтобы получить более быстрый результат, вы должны съедать от 50 до 150 граммов углеводов.

Можно сказать, что вам нужно перейти на более низкоуглеводную диету. И на самом деле это отличный способ не только сбросить лишний вес, но и улучшить ваше состояние здоровья. Не зря её рекомендуют в течение последних нескольких лет.

Эта диета ограничивает количество углеводов, таких как сахар (сладкие продукты, сладкие напитки) и крахмалы (хлеб, макароны и т. д.). А также она предполагает заменять их более здоровыми углеводами и белками, а также здоровыми жирными продуктами, которые способствуют похудению и овощами.

Если вы хотите узнать о всех преимуществах этой диеты, уделите внимание этому руководству …

Существует также несколько исследований доказывающих эффективность низкоуглеводной диеты.

Так одно их них указывает на то, что диеты с низким содержанием углеводов уменьшают аппетит и помогают вам потреблять меньше калорий. Что помогает похудеть почти без усилий.

В другом исследовании, сравнивались диета с низким содержанием углеводов и диета с низким содержанием калорий. Исследователи и эксперты активно пытались ограничивать калории у тех одной из групп подопытных. Однако, те, кто следовал диете с низким содержанием углеводов похудел больше и с меньшими усилиями.

• понижают уровень сахара в крови
• кровяное давление
• уровень триглицеридов
• снижают уровень плохого холестерина

Как определить потребность в углеводах, чтобы худеть

Четкое определение того, что из себя представляет низкоуглеводная диета и сколько нужно съедать углеводов чтобы худеть нету. Ведь вы и, например, ваш лучший друг можете быть совсем разные.

И то количество углеводов, которое для вас будет низким в день, для него может быть еще ниже.

Поэтому, оптимальное количество углеводов для человека зависит от:

• возраста
• пола
• тела (мышцы или жир)
• уровня активности
• личных предпочтений
• культуры питания
• и текущего метаболического здоровья.

Например, люди, которые физически активны и имеют больше мышечной массы, могут потреблять гораздо больше углеводов, чем те, которые неподвижны.

И особенно много углеводов должны потреблять те, кто делает много упражнений с высокой интенсивностью. Например, это могут быть поднятие тяжестей или спринт (быстрый бег на короткие дистанции).

Метаболическое здоровье также является очень важным фактором. Когда люди имеют диагноз метаболический синдром, они набирают слишком много жира или могут даже заболеть диабетом 2 типа.

Такие личности и вовсе не могут потреблять такое же количество углеводов, как здоровые люди.

Если вы просто уберете нездоровые источники углеводов из своего рациона, рафинированной пшеницы (глютена) и рафинированного сахара и сладостей, вы сможете быстро снизить вес и улучшить здоровье.

Однако, чтобы увеличить метаболизм максимально и снижать вес более эффективно и быстро, вам необходимо ограничить и другие источники углеводов.

Но до какого уровня? …

И хотя научных доказательств нигде нету, некоторые источники предлагают несколько вариантов потребления углеводов…

Это скорее умеренное потребление углеводов. Многие из вас уже могли следовать такому плану питания. В основном такая норма подходит тем, кто хочет быть более здоровым и просто поддерживать свой вес, например, после диеты.

Но, если вы хотите похудеть, то при таком потреблении углеводов, вы можете не добиться желаемого результата. Или вам придется все же начать высчитывать каждую калорию, чтобы снизить вес. Что я не рекомендую делать никогда.

Вот примерный список продуктов:

• все овощи
• несколько фруктов в день
• умеренное количество здоровых крахмалов: картофель, сладкий картофель (батат) и более здоровые зерновые (рис и овес)

Этот диапазон отлично подходит для вас, если вы хотите похудеть без усилий. При этом вы будете получать нормальную дозу углеводов. Эта норма также может подходить для поддержания вашего веса, если вы чувствительны к углеводам и быстро набираете вес, потребляя их.

Какие углеводы можно есть:

• много овощей
• 2-3 кусочка фруктов в день
• Минимальные количества крахмалистых углеводов

Это та норма, которая подходит для людей страдающих метаболическим синдромом или диабетом. А также вы можете опираться на такое количество углеводов в день, если вам нужно быстро сжечь жир и похудеть.

При такой норме углеводов вы можете просто «убить» ваш аппетит и похудеть автоматически. Правда вам нужно будет увеличить потребление полезных жиров.

Углеводы, которые можно есть:

• много овощей с низким содержанием углеводов
• некоторые ягоды
• получайте углеводы из других продуктов, таких как авокадо, орехи и семена

Мы все уникальны, и то, что работает для одного человека, может не работать для другого. Очень важно провести самостоятельное исследование и выяснить, что сработает именно для вас.

И об этом я уже много раз говорил в своих статьях. Это очень важно и это касается не только снижения веса, а и здоровья.

Например, если ваше медицинское состояние не позволяет есть то количество углеводов, которое вы видели выше, тогда обязательно поговорите со своим врачом. Не вносите коррективы в вашу диету, если вы употребляете, например, некоторые серьезные лекарства.

Если вы будете больше узнавать о низкоуглеводной диете больше и тщательно её следовать, то вы на самом деле не просто похудеете. И это я повторяю уже не первый раз. Вы можете сильно улучшить ваше здоровье.

Но при этом, вы должны точно представлять, какие углеводы хорошие, а какие плохие.

И, чтобы вы получали от вашего питания максимум, вы должны фокусироваться на реальных, необработанных продуктах питания.

Если вы хотите улучшить свое здоровье, выбирайте необработанные продукты: мясо, рыба, яйца, овощи, орехи, авокадо, здоровые жиры и полноценные молочные продукты.

Выбирайте также сложные углеводы, которые содержат много клетчатки. Ведь клетчатка это один из лучших способов похудеть здорово.

Просто, для начала, начните заменять плохие углеводы хорошими. Вот интересная инфографика…

Низкоуглеводные диеты значительно снижают уровень инсулина в крови, гормона, который выводит глюкозу (из углеводов) в клетки.

Одна из функций инсулина заключается в хранении жира. И многие эксперты считают, что причина, по которой диеты с низким содержанием углеводов работают так хорошо, заключается именно в том, что они снижают уровень этого гормона.

И вот еще одна интересная вещь, по которой высокий уровень инсулина это плохо. Он способствует хранению натрия в почках. А это является причиной того, что когда вы потребляете много углеводов, вы будете иметь избыток воды в организме.

А, сокращая количество углеводов, вы уменьшаете инсулин, и, как следствие, ваши почки начинают «убирать» лишнюю воду.

Обычно, люди теряют много веса за счет воды в первые несколько дней на низкоуглеводной диете, до 4 — 5 килограммов.

А затем снижение веса замедляется. А запасы жира будут снижаться.

Кстати, одно из исследований показало, что диеты с низким содержанием углеводов особенно эффективны для уменьшения жира живота и боков. А ведь именно жир, который скапливается в брюшной области самый опасный. Он приводи ко многим заболеваниям.

Если вы хотите похудеть быстрее и более здоровым способом, я рекомендую вам попробовать низкоуглеводный план питания. Он несет в себе много пользы, кроме снижения веса: снижает уровень инсулина, воспаления и некоторых заболеваний.

И если вы задаетесь вопросом — «Сколько углеводов вам нужно потреблять в день при похудении»… То учтите то, что этот вопрос все еще открыт и точный ответ вы можете на него получить только сами.

Ведь многое будет зависеть от вашего пола, возраста и других факторов, о которых мы уже говорили в этой статье.

Однако, первое, что вам рекомендую, это просто начать заменять плохие углеводы хорошими.

Это смехотворно просто, но очень эффективно. Уберите из своего рациона сладкие, газированные и мучные продукты. И начните увеличивать количество цельных и более натуральных продуктов.

Если статья стала полезной для вас, пожалуйста, поделитесь ею с другими!

13 Cамых Простых и Эффективных Упражнений для Похудения Дома

Продукты для Похудения: 15 сумасшедших ускорителей Вашего метаболизма

15 Лучших Продуктов Питания Очищающих Кровь и Сосуды

Зеленые Овощи для Похудения: ТОП-7, которые гарантируют результат

Поскольку углеводы для организма – это главный поставщик энергии, их присутствие в рационе обязательно. Но если нужно сбросить лишний вес, ограничения накладываются именно на углеводы, так как их повышенное содержание мешает стройности. Поэтому была придумана безуглеводная диета. Однако углеводы углеводам рознь и нужно знать, что и как сокращать, чтобы добиться результата.

Никто не может наверняка сказать, сколько в точности вам потребуется углеводов для похудения. Есть приблизительные показатели и статистические данные, от которых можно оттолкнуться, чтобы выстроить свой идеальный режим питания. Однако даже в этом случае со временем потребуются изменения в подсчетах, так как для похудевшего и активного человека нужны уже совершенно другие нормы.

По общепринятым стандартам от диетологов нужно придерживаться следующей формулы: 4 г углеводов на килограмм вашей массы тела. Физическая активность при этом обязательна, иначе вес будет только удерживаться или очень медленно снижаться, но не падать.

Если нет возможности включать физические нагрузки, то количество углеводов снижается до 2х г углеводов в день. Обычно это показатели для низкокалорийных диет и часто достаточно жестких. Поэтому меры безопасности, включая плавный вход и выход из диеты с постепенным снижением углеводов, должны быть строго соблюдены.

Есть еще одно мнение – употребление только 1 г углеводов на массу тела с одним послаблением в неделю. Но это агрессивная схема, часто приводящая к резкому набору веса или срыву с диеты. Дело в том, что, находясь в серьезном дефиците углеводов, организм перестраивается и выжидает, а когда появляется та самая порция высокоуглеводной пищи раз в неделю, обмен веществ срывается – сахар резко поднимается, и диета на этом заканчивается, потому что у сахарозависимого человека нет устойчивости к углеводистой пище.

Лучше остановиться на схеме 2 г углеводов без физических нагрузок или 4 г углеводов с активными занятиями спортом. Менять эту схему крайне не рекомендуется. Например, нельзя сокращать потребление углеводов до 2 г и при этом вводить интенсивные физические нагрузки, потому что в результате произойдет резкое похудение, но на фоне серьезного истощения, а это всегда плачевно сказывается на здоровье. В сбросе лишнего веса нужно придерживаться умеренного темпа.

Норма углеводов в сутки – это не только их количество, но и качество. Нужно понимать, что 2 г белого сахара и 2 г фруктозы из свежих яблок – это совершенно разные углеводы. У них принципиально различное время усвоения и воздействие на организм.

Быстрые углеводы, то есть чистый сахар в любых его видах, не считается той нормой углеводов, какая предложена диетологами. Углеводы – это цельнозерновой хлеб, каши, фрукты, овощи, сухофрукты.

Таких углеводов даже можно не бояться – они не принесут вред организму, разве что превысить норму под вечер и даже в этом случае всё ограничится тем, что вес остановится, но набираться не будет.

Несмотря на указанные стандарты, для каждого человека его норму углеводов нужно высчитывать, потому что она зависит от следующих показателей:

• возраста;
• пола;
• интеллектуальной деятельности;
• физических нагрузок;
• предрасположенности к стрессам;
• исходного веса;
• набора заболеваний;
• наследственных факторов.

Для определения индивидуальных показателей нужно обратиться к диетологу, который учтет все эти факторы и высчитает идеальный суточный рацион.

Другие полезные статьи:

При подсчете нормы углеводов для женщин диетологи опираются на особенности гормонального фона, возрастные характеристики, физическую активность. Кстати, именно по последнему параметру высчитываются первоначальные показатели:

• только интеллектуальная деятельность – от 80 г до 90 г;
• легкие спортивные нагрузки – от 82 г до 93 г;
• средние физические нагрузки – от 92 г до 100 г;
• тяжелый физический труд или профессиональный спорт – от 100 г до 116 г.

Второй важный определяющий фактор – возраст. Чем старше женщина, тем меньше углеводов для организма требуется. Например, если вы молоды и занимаетесь средними по интенсивности нагрузками, то вам потребуется 90-93 г углеводов.

Чтобы правильно посчитать и ориентироваться, разделите примерный диапазон суточной нормы углеводов своей нагрузки на 3 равные части и наложите возрастную группу. Их тоже 3:

• 18-30 лет – младшая группа;
• 30-40 лет – средняя группа;
• 40-60 лет – старшая группа.

Таким образом, если вы заняты интеллектуальным трудом и совсем не тренируетесь и при этом вам 25 лет, то суточный рацион углеводов должен включать 88 г в среднем. Более точных норм никто дать не может, и даже эти показатели очень приблизительны, потому что основаны только на двух параметрах.

Для мужчин принцип высчитывания нормы углеводов тот же – учитываются возраст и нагрузки, основываясь на дополнительных параметрах.

Младшая группа от 18 до 30 лет:

• без нагрузок – 103 г;
• легкий физический труд – 110 г;
• периодическое посещение спортзала – 117 г;
• регулярные тренировки – 136 г;
• очень тяжелый физический труд – 158 г.

Средняя возрастная группа от 30 до 40 лет:

• без спорта – 98 г;
• легкие нагрузки – 106 г;
• средние нагрузки – 114 г;
• регулярные нагрузки – 132 г;
• особенно тяжелый труд – 150 г.

Старшая возрастная группа от 40 до 60 лет:

• интеллектуальный труд – 93 г;
• легкий физический труд – 101 г;
• средний физический труд – 108 г;
• тяжелый физический труд – 126 г;
• каждодневный очень тяжелый труд – 143 г.

Посмотрите полезный видеоролик о том, как можно похудеть, оставив в рационе правильные углеводы:

Если вы хотите похудеть, в первую очередь, снижаете потребление углеводов, но совсем из рациона убирать их нельзя, иначе можно серьезно нарушить обмен веществ. Разобравшись со своей суточной нормой, достаточно включить физическую активность и похудение будет проходить поэтапно, плавно, а главное – заметно.

Как рассчитать БЖУ для похудения. Суточная норма белков, жиров и углеводов с учетом вашего веса

Как рассчитать БЖУ для похудения. Суточная норма белков, жиров и углеводов с учетом вашего веса

Чтобы контролировать свой вес, будь-то похудение, набор мышечной массы либо поддержание физической формы, нужно знать, как рассчитать БЖУ. Зная свою суточную норму БЖУ, вы с легкостью можете добиться тех целей, которые поставили перед собой. Как правильно рассчитать БЖУ, мы сегодня рассмотрим на конкретном примере, а также я покажу вам, как лучше рассчитать БЖУ для похудения.

Считается за норму соотношение БЖУ 1:1:4 соответственно. Но данная пропорция не совсем корректная, так как приводит к переизбытку углеводов и дефициту белков. А вы знаете, что употребление в больших количествах углеводов имеет последствия отложения жира по причине того, что организм не нуждается в таком количестве углеводов, которым вы его «пичкаете», и просто не успевает их переработать, поэтому все лишние угли идут прямиком в жировое депо.

Тем временем белка в нашем организме, наоборот, образовался дефицит. А чем меньше белка – строительного материала для мышц, тем хуже проходят процессы восстановления мышц после тренировки, тем меньше мышечная масса и медленнее обмен веществ в организме. Лично мне такая тенденция не очень нравиться и не только мне, поэтому среди тренеров и спортивных консультантов существует другая формула, как рассчитать БЖУ – 4:2:4 или же 5:1:2 (это пропорция больше подходит для похудения и сушки тела ).

Я предпочитаю выбрать среднее значение между двух этих пропорций и считать БЖУ по такой формуле – 2-2,5:0,8-1:1,2-2. Этот коридор наиболее подходит при расчете суточной нормы БЖУ для понижения жировой составляющей.

Теперь, чтобы рассчитать БЖУ, нам для начала нужно рассчитать калорийность рациона, без этого мы далее не сможем продвинуться в наших подсчетах.

Суточная норма калорий на 1 кг веса, если вы занимаетесь 3-5 раз в неделю физической активностью, должна составлять: вес в кг х 35. Это для поддержания веса в норме.

Если же вы хотите похудеть (понизить жировую составляющую), то вам нужно:

Формула похудения = желаемый вес (кг) х 24, но обязательное условие здесь, если ваш лишний вес не более 10 кг!

Пример: девушка 65 кг хочет похудеть до 55 кг. Рассчитываем по формуле ее калорийность рациона для похудения: 55 х 24 = 1320 ккал. Можно взять промежуточное значение: 60 х 24 = 1440 ккал. Это значит, что первое время она может употреблять 1440 ккал в сутки, а когда достигнет отметки в 60 кг, то может смело понизить свою калорийность рациона до 1320 ккал.

Если ваш лишний вес более 10 кг (весите 90 кг, а хотите похудеть до 60), то нужно разбить процесс похудения минимум на три этапа, так как разница между калорийностью рациона для человека в 90 кг и 60 кг будет существенной. На первом этапе вам нужно пользоваться следующей формулой:

Формула похудения (1-й этап) = (текущий вес-10) х 24 = (90-10) х 24 = 1920 ккал

Когда вы похудели на 10 кг, и ваш вес составляет 80 кг, вы заново рассчитываете калорийность вашего рациона:

Формула похудения ( 2-й этап) = (80-10) х 24 = 1680 ккал

Формула похудения ( 3-й этап) = (70-10) х 24 = 1440 ккал

Вот так в несколько этапов рассчитывается суточная калорийность рациона, так же вы можете отнимать от текущего веса вместо цифры 10 цифру 5, но тогда этапов будет больше.

Теперь зная суточную калорийность рациона, нужно рассчитать БЖУ для похудения (сушки).

В процентном соотношении суточная норма БЖУ для понижения жировой составляющей составляет:

Мы знаем, что в 1 г белка – 4 ккал, в 1 г жира – 9 ккал, в 1 г углеводов – также 4 ккал. Теперь считаем.

Возьмем за пример нашу девушку, которая хочет с 65 кг похудеть до 55 кг. Мы уже высчитали, что ее суточная калорийность рациона — 1320 ккал.

45% белка от 1320 ккал – это 594 ккал/4 ккал = 149 г белка в день нужно употреблять нашей девушке. Это примерно 2,5 г белка на 1 кг желаемого веса.

25% жиров от 1320 ккал – это 330 ккал/9 ккал = 36 г жира в день. Это где-то 0,7 г жира на 1 кг желаемого веса.

30% углеводов от 1320 ккал – это 396 ккал/4 ккал = 100 г углеводов в день, что составляет 1,8 г углеводов на 1 кг желаемого веса.

Если у вас больше 5 тренировок в неделю, то увеличивайте потребление белка для того, чтобы мышцы успевали хорошо восстанавливаться.

Существует еще несколько методов, которые позволят вам рассчитать вашу суточную норму БЖУ. Об одном из них я говорю в своем видео ниже. Этот метод, на мой взгляд, является самым простым и быстрым. Но выбирать, каким методом пользоваться, все равно вам.

Но помните, что эти проценты и цифры для каждого человека ИНДИВИДУАЛЬНЫ. Они могут незначительно или наоборот существенно отличаться от заявленных. Это еще раз говорит о том, что каждый организм индивидуален: кому-то отлично подойдет шаблонное соотношение БЖУ, а для кого-то оно совершенно не будет работать. Здесь нужно путем проб и ошибок, наблюдения и анализа искать свои собственные цифры и проценты. Если вам нужна помощь в этом нелегком деле, то я к вашим услугам, вы можете заказать индивидуальную программу питания, где я за вас просчитаю вашу суточную норму белков, жиров и углеводов, а также по часам распишу все приемы пищи, а главное буду контролировать ваши изменения в весе и по необходимости корректировать план питания.

Итак, теперь мы знаем, как правильно рассчитать БЖУ для похудения. Ничего сложного, как видите, в этом нет, просто нужно сесть с калькулятором и потратить 5-10 минут вашего времени, чтобы потом в процессе похудения у вас не было внезапных головокружений и полуобморочных состояний от нехватки тех или иных полезных элементов в вашем организме. Калорийность рациона и суточная норма БЖУ – это очень важные элементы всей мозаики под названием «Похудение». Если вы уж взялись складывать все пазлы воедино, чтобы по итогу собрать красивую картинку в виде своего стройного тела, то вы должны уметь верно рассчитать свое БЖУ с учетом тренировок и вашего веса, в противном случае все ваши старания могут быть напрасными.

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Желаю удачи на пути к вашей мечте!

Сколько грамм углеводов нужно потреблять в день при похудении?

Какие бывают виды углеводов и каково их назначение. Сколько нужно потреблять углеводов в день, чтобы похудеть.

После расчета суточной потребности в калориях разумно просчитать, сколько углеводов нужно в день при похудении. Именно углеводная составляющая, включающая простые сахара из сладостей, булочек и фруктов, чаще всего требует корректировки.

Низкоуглеводная диета базируется на преобладании в меню белков и жиров, но лимитирует количество углеводов в день, что важно для профилактики сахарного диабета и метаболического синдрома. При болезнях сердца, почек и диабете нужно проконсультироваться с врачом перед переходом на подобный новый режим питания.

Углеводы содержатся в различных типах продуктов: крупах, фруктах, овощах, молоке, орехах, семечках, бобовых. Их можно рассматривать как сложные – из цельных зерен, бобовых, а также простые — из сахаров, фруктов. Полуфабрикаты, хлебобулочные изделия содержат рафинированные углеводы в виде муки или сахара.

Именно поэтому на низкоуглеводке недопустимы:

• пшеничный хлеб и макаронные изделия;
• выпечка;
• пирожные;
• конфеты;
• сахар;
• газированные напитки и соки.

Клетчатка не переваривается, потому меньше отражается на колебании сахара в крови, поэтому сложные углеводы относятся к желательным источникам топлива (это гречка, овсянка, бурый рис, некоторые овощи).

Основываясь на том, сколько углеводов в день нужно человеку, и снижая этот уровень до минимума, можно уравновесить выработку инсулина и заставить тело сжигать жир.

Средний суточный лимит колеблется от 60 до 130 г на жестких низкоуглеводках, что примерно дает 240-520 ккал. Некоторые диеты ограничивают резко углеводы в первой фазе, затем увеличивают их постепенно. Другие — не поднимают уровень выше 60 г в сутки.

Рекомендуемое количество углеводов в день при правильном питании (для поддержания или набора веса) составляет 40-60% от суточного рациона, что при общем потреблении в 2000 ккал составит 800-1200 ккал или 200-300 г.

Большинство людей теряют вес при снижении калорийности рациона без учета БЖУ, но низкоуглеводное меню дает больший результат за аналогичный период. Большинство исследований показало, что ограничивать углеводы на протяжении года — нецелесообразно.

Исследование 2014 года выявило преимущества низкоуглеводной диеты в сравнении с белковой, но разница в весе составила всего 500 г. Любая низкоуглеводка снижает общее количество пищи и калорий, так как белки и жиры дольше поддерживают сытость.

Высчитывая, сколько углеводов нужно употреблять, чтобы похудеть, стоит почитать о «подводных камнях» безуглеводки. Внезапное и резкое сокращение углеводной составляющей может привести к ряду симптомов:

• головным болям;
• неприятному запаху изо рта;
• усталости и слабости;
• запорам или поносам.

В долгосрочной перспективе отказ от круп, овощей и фруктов грозит:

• витаминной и минеральной недостаточностью;
• потерей костной массы;
• желудочно-кишечными заболеваниями.

Жестко урезая углеводы до 20 г в сутки, можно вызвать кетоз — процесс накопления кетонов из-за расщепления жиров для производства энергии. Побочные его признаки:

• тошнота;
• головная боль;
• моральное и физическое истощение;
• неприятный запах изо рта.

Низкоуглеводная диета является одним из доступных в реализации планов для похудения. Но двадцать официально зарегистрированных исследований показывают, что нельзя ограничить углеводы без повышения уровня белка. Потому остается вопрос о влиянии высокобелковой пищи на процесс жиросжигания.

Обратные исследования показывают, что при достаточном потреблении белка низкоуглеводная диета не создает особых преимуществ. Конечно, она будет работать для людей с избыточным весом и плохим усвоением углеводов из-за устойчивости к инсулину.

Исследование ученых из медицинского центра Тафтс-Нью-Ингленд показало, что низкогликемическая диета помогает снизить вес у людей с высокой секрецией инсулина, но не у взрослых с нормальной секрецией.

Исследование в университете Колорадо выявило, что женщины с ожирением, которые были чувствительны к инсулину, теряют больше веса на диетах с высокой долей углеводов и низкой долей жиров, нежели наоборот. Разница составила 13,5% и 6,8% от массы тела. Инсулинорезистентность же действительно делает низкоуглеводную диету обоснованной.

Сколько грамм углеводов нужно в день, чтобы похудеть?

Алгоритм подсчетов выглядит следующим образом:

1. Рассчитываем суточный объем калорийности с учетом образа жизни.
   • для мужчин = 66 + (вес*13,7) + (5*рост) – (6,8*возраст);
   • для женщин = 655 + (вес*9,6) + (1,7*рост) – (4,7*возраст);
   • умножаем на коэффициент активности:1,2 – при сидячем образе жизни, 1,4 – при регулярной ходьбе и тренировках, 1,7 – при тяжелом физическом труде и профессиональном спорте;
   • для целей похудения из получившегося числа отнимите 20%.
2. Устанавливаем потребление белка от 1,5 до 2 г на килограмм тела. При проблемах с почками снижаем до 1 г на кг. Получаем примерно 120 г (480 ккал) для женщины весом 60 кг.
3. Устанавливаем норму жиров от 0,5 до 0,8 г на килограмм тела. Для женщины с весом 60 г – 48 г жиров или 432 ккал. Для женщин с высоким уровнем холестерина снижаем до 0,5 г на кило.
4. Рассчитываем калорийность углеводов. Например, при суточной норме в 1300 ккал для женщины весом 60 кг: 1300-480-432 = 388 ккал или 97 г.

Нет смысла повышать уровень белка выше 2 г на килограмм тела, а при проблемах с почками — опасно. Уменьшать можно количество жиров, но до минимума на уровне 30-40 г, иначе это повредит усвоению жирорастворимых витаминов.

Сколько каких нужно углеводов из круп, овощей и фруктов — обратите внимание на данный пункт, если боретесь за рельефное тело. Простые углеводы (фрукты и сладости) не должны превышать 10% от общей углеводной нормы, остальные 90% должны занимать сложные.

Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

Ведет ли урезание углеводов к потере жира?

Да, мы наконец расскажем, что лучше — ограничить себя в углеводах или в жирах. А из какой команды вы?

Продвинутые в питании и фитнесе люди знают, что к цели потери жира можно прийти несколькими путями. Они видели много случаев, когда самые разные диеты приводили к потере веса и улучшению здоровья, особенно в случаях с новичками. Но в медиа и культуре разумный ответ — не всегда достаточный. Защитники низкоуглеводной и низкожировой теорий пережили в последние десятилетия несколько серьезных битв, и поражали противников все новыми и новыми данными исследований, подтверждающими то одно, то другое.

Последний взрыв — это годовое исследование людей с ожирением, проведенное в университете Тулана (Bazzano, LA, et al. Effects of low-carbohydrate and low-fat diets: a randomized trial. Ann Intern Med. 2014 Sep 2;161(5):309-18). Медиа практически единогласно объявили победу низкоуглеводной диеты над низкожировой. Ученые мужи даже связали результаты с именем новоиспеченного приверженца низкоуглеводки — ставшего заметно тоньше баскетболиста Джеймса ЛеБрона.

Низкоуглеводная пища уменьшает множество симптомов сердечных недомоганий. Это дело серьезное, особенно в связи с тем, что низкоуглеводная и высокожировая диета сердцу вредит.

Пришло время начать макать бекон в сливочное масло? Не так быстро, дружок. Давайте посмотрим заголовки и поймем, что же в действительности произошло.

Что сделали исследователи

Однако исследователи не взяли азиатов, также там было мало латиноамериканцев. К тому же, 90% испытуемых — женщины.

Вот такие демографические данные. В результате исследования образовалось 2 группы:

Низкоуглеводная группа

• Ели менее 40 г углеводов в день в течение года
• Не меняли свой образ жизни
• Получали консультации по диете и все питание

Низкожировая группа

• Порезали содержание жиров в пище — менее 30% дневного калоража
• Не меняли свой образ жизни
• Получали консультации по диете и все питание.

Исследователи поставили целью 40 г углеводов в день — примерно 2 кусочка хлеба. Так как это было почти нереальным, рекомендовалось съедать 100 г углеводов — это, хоть технически и «низкоуглеводка», все равно больше, чем в большинстве рекомендаций.

Когда ты заставляешь людей с ожирением, которые питались типичным для американцев способом последние 40-60 лет, так радикально сменить питание, это может привести к неожиданным результатам.

Чтобы помочь им с этим справиться, исследователи ввели еще 2 правила:

• Замена приема пищи. Каждый день участники получали батончик или шейк, заменяющий 1 прием пищи. Они были низкоуглеводными или низкожировыми, в зависимости от предписанного питания.
• Обсуждение. Участники в маленьких группах собирались на обсуждения вместе с диетологом, чтобы узнать больше о питании и получить поддержку.

Кажется, при таком контроле нельзя облажаться. Но так ли это? Завершили

Например, участники сообщали о калораже в 2000 ккал, который употребляли в день до диеты. Это кажется невозможным и показываем, что люди склонны оценивать себя неверно.

Так что результаты следует оценивать критически.

Ничто не идет так, как планировалось

Чего бы ни хотели добиться исследователи, в результате они сравнивали диету, которую с трудом можно назвать низкоуглеводной, и диету, которую с трудом можно назвать низкожировой.

Низкоуглеводная группа, которая, как предполагалось, будет употреблять по 40 г углеводов в день, даже близко не питалась таким образом. Надо отдать им справедливость, большинство сильно уменьшились в объемах в первые три месяца, когда заменили свой рацион примерно с 240 г углеводов на 100 г. Но скорее всего, они не продолжили резать углеводы, и по прошествии 12 месяцев повысили их количество до 130 г.

Так что если рецепиенты успешно ополовинили свое количество углеводов, увеличилось ли количество других макронутриентов в их рационе? Вроде того. Они употребляли столько же жиров, сколько и раньше, но увеличили количество белка примерно с 18% калоража до 25% — это значительно больше белка, чем ели в низкожировой группе.

Низкожировая группа не закончила на том, чтобы просто порезать количество жиров и продолжать жить как жили. Количество жиров при начале программы было около 35% от всего калоража, потом оно снизилось до 30%. К концу участники снизили количество употребляемых калорий примерно на 500 ккал, количество жиров упало до 30 г. Это эквивалентно примерно двум котлетам из бургера, что довольно много — особенно в отношении калорий.

И чем же низкожировая группа заменила все эти жиры? Догадайтесь: конечно, углеводами! Они употребляли примерно столько же калорий, сколько и низкоуглеводная группа, но количество углеводов зашкаливало — более 50% от всего калоража.

Стали ли это фатальным для всей группы? Вовсе нет. Они все равно продвинулись, но, конечно, не так, как низкоуглеводная группа.

Когда дошло до цифр, вот что вышло:

Низкоуглеводная группа:

• Средняя потеря веса — 5,31 кг
• Потеря жировой массы — 1,2%
• Набранная сухая мышечная масса — 1,3%

Низкожировая группа:

• Средняя потеря веса — 1,77 кг
• Потеря жировой массы — 0,3%
• Набранная сухая мышечная масса — 0,4%

Самое громкое, о чем везде кричали исследователи — это огромная потеря веса в низкоуглеводной группе, хотя, скажем по-честному, все очень разнилось от человека к человеку. Приверженцы низкоуглеводной диеты также набрали сухой мышечной массы, тогда как в группе низкожировой они чаще всего теряли ее.

К сожалению, состав тела измерялся ненадежным способом биоэлектрического сопротивления, так что еще раз повторяем — всему не верьте.

Мы можем догадаться, почему люди на низкоуглеводной диете получили большую потерю жира. Они ели меньше углеводов, больше белка и то же количество жиров. Это равняется меньшему количеству калорий.

Сравните это с теми данными, по которым увеличение количества белка в рационе ведет к потере веса, и вы поймете, что возможно, секрет не только в углеводах.

Низкоуглеводная диета и болезни сердца

Вот мы и добрались до симптомов болезней сердца. Эксперимент с низкоуглеводной группой закончился с более высоким уровнем липопротеина высокой плотности и низким холестерином, чем низкожировая группа, что можно засчитать как предупреждение сердечных заболеваний. У них был ниже уровень триглицерида, то есть меньше риск сердечных заболеваний. Липопротеины низкой плотности снизились сильнее, чем у низкожировой группы.

Короче говоря, многие симптомы сердечных заболеваний можно предупредить с помощью низкоуглеводной диеты, несмотря на насыщенность рациона жирами — их уровень был в 2 раза выше рекомендуемого Американской Ассоциацией по борьбе с болезнями сердца. Надо заметить, что те, кто придерживались низкоуглеводки, принимали примерно то же количество жиров, что и до этого. Это относится и к насыщенным жирам.

То есть если тут вы решили, что можно заменить все свои углеводы на бекон, жаренный в масле, то это ошибка. Самое важное в этом исследовании — вот что: урезать немного жира в рационе не поможет против болезней сердца так, как урезать немного углеводов.

Минимальная потеря жира — лучше, чем никакая

Это исследование довольно мутное, но все равно кое-что из него вынести можно. Вот например:

• Многие диеты могут привести к потере веса, основное правило — это урезание калорий. Хотя обе группы не очень четко придерживались указаниям по количеству углеводов и жиров, они все же похудели за счет урезания калорий.
• Меры, которые придуманы, чтобы заставить людей придерживаться определенного плана, такие, как выдача заменяющих еду батончиков или консультации, недостаточны для того, чтобы люди с лишним весом полностью изменили свой образ жизни. Тем не менее, получить результаты с их помощью реально.
• Увеличение количества белка в рационе приводит к снижению веса, даже если в других сферах ничего не поменялось.
• Немного урезать количество углеводов в рационе — полезно для снижения веса и полезно для вашего сердца.
• Два последних пункта связаны: чтобы снизить количество углеводов в рационе, можно просто увеличить количество белка в нем же. Меньше углеводов и больше белка — верный путь к снижению веса.
• И наконец: серьезно изменить свою диету сложно! Заставить людей, которые питались так, как принято в США, принимать не более 40 г углеводов в день — это утопия! Люди могут попытаться это сделать, но в результате количество углеводов окажется примерно на уровне 100 г в сутки.

Битва между двумя враждующими лагерями по теме потери жира, без сомнений, закончена. Ни один из выводов этого исследования нельзя считать однозначной победой того или иного макронутриента. Но можно засчитать результат как одно очки в пользу жиров.

Еще интересное по теме:

— Как провести углеводное чередование и не облажаться

— Белково-углеводное чередование

— Кето-диета для роста мышечной массы

— Десять принципов правильного питания

— 6 ингредиентов, которых не должно быть в вашем протеиновом батончике

А как вы относитесь к этим ужасным углеводам? Оставляйте свои комментарии!

углеводов в день | Здоровое питание

Автор: Erin Coleman, R.D., L.D. Обновлено 12 декабря 2018 г.

Углеводы — главный источник энергии вашего тела, особенно во время тренировок. Хотя многие низкоуглеводные диеты содержат от 50 до 150 граммов углеводов в день, Институт медицины рекомендует взрослым съедать не менее 130 граммов углеводов каждый день. Если вы физически активны, вам, скорее всего, потребуются дополнительные углеводы.

Требования к калориям

Поскольку Институт медицины рекомендует вам потреблять от 45 до 65 процентов калорий из углеводов, ваши индивидуальные потребности в углеводах основаны на потреблении калорий.По оценкам диетических рекомендаций для американцев, женщинам необходимо от 1600 до 2400 калорий, а мужчинам требуется от 2000 до 3000 калорий в день для поддержания здорового веса. Конкретные потребности в калориях зависят от вашего возраста и уровня активности; молодым людям требуется больше калорий для поддержания веса, чем людям старше 50 лет.

Рекомендации по углеводам

Вы можете определить свои потребности в углеводах, вычислив от 45 до 65 процентов потребности в калориях и разделив их на четыре, поскольку углеводы обеспечивают 4 калории на грамм.Например, умеренно активная женщина в возрасте до 50 лет, которая потребляет 2000 калорий в день, требует от 225 до 325 граммов углеводов; активная женщина или малоподвижный мужчина до 50 лет, которым требуется 2400 калорий, нуждается в 270–390 граммах углеводов; а активному мужчине до 50 лет, который потребляет 3000 калорий в день, требуется от 338 до 488 граммов углеводов каждый день.

Снижение веса

Поскольку для похудения вам необходимо снизить потребление калорий, ваши потребности в углеводах во время похудения также ниже. Министерство здравоохранения и социальных служб США сообщает, что женщины могут похудеть, потребляя от 1000 до 1600 калорий в день, в то время как мужчины могут безопасно похудеть, следуя диетам с 1200 до 1600 калорий.Снижение потребления углеводов может помочь снизить общее потребление калорий для похудения; Поэтому стремитесь потреблять минимум углеводов, рекомендованный МОМ — около 45 процентов вашего потребления калорий за счет углеводов — но не менее 130 граммов в день. Например, если вы придерживаетесь диеты с 1200 калориями, чтобы похудеть, стремитесь к 135 г углеводов, а если вы соблюдаете план по снижению веса с 1600 калориями, потребляйте около 180 г углеводов в день.

Углеводы для спортсменов

Поскольку углеводы являются основным источником топлива спортсменов во время тренировок и соревнований, спортсменам требуется больше углеводов и общее количество калорий, чем людям, ведущим малоподвижный образ жизни.Спортсмены на выносливость должны потреблять от 2,3 до 4,5 граммов углеводов на фунт массы тела каждый день, в зависимости от типа тренировок, которыми они занимаются. Спортсменам, участвующим в гонках продолжительностью более четырех часов, может потребоваться до 5,5 граммов углеводов на фунт массы тела. . Следовательно, спортсменам, участвующим в тяжелых тренировках с высокой интенсивностью, но продолжительностью менее четырех часов, требуется от 3,2 до 4,5 граммов углеводов на фунт веса тела каждый день, или от 512 до 720 граммов углеводов для спортсмена с весом 160 фунтов. .

Как есть углеводы для увеличения мышечной массы и уменьшения количества жира

Марк Перри, C.S.C.S., ACE-CPT и основатель Built Lean, отвечает на вопросы обо всем и обо всем, что связано с углеводами, их функциями и о том, как их правильно использовать.

РАСХОД УГЛЕВОДОВ

1. Сколько граммов углеводов нужно употреблять в день? Есть ли соотношение или математическое уравнение, чтобы определить, сколько нужно?

«Количество углеводов, которые нужно съесть в день, зависит от нескольких переменных, включая (1) размер тела, (2) уровень активности, (3) фитнес-цели и (4) генетику.Рекомендации по питанию для американцев предполагают, что около 55% калорий в день должны поступать из углеводов. Большинство бодибилдеров потребляют около 50% калорий из углеводов, тогда как сторонники низкого потребления углеводов могут потреблять всего 10-15%.

Технически углеводы не являются важным питательным веществом, поэтому нам не нужно их есть, чтобы выжить. С учетом сказанного, очень мало углеводов просто не нужно для достижения ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Лучший способ достичь желаемого количества углеводов — сначала определить, сколько граммов белков и жиров вы хотите съесть в первую очередь, а затем балансом будет ваше потребление углеводов.Например, если вы хотите избавиться от жира на лето без потери мышечной массы, вы можете потреблять 1 грамм белка на фунт веса тела, 0,5 грамма жира на фунт, а баланс будет составлять углеводы. Для мужчины весом 180 фунтов это означает 180 граммов белка и 90 граммов жира. При диете в 2000 калорий остается 200 граммов углеводов (1 грамм белка / углеводов содержит 4 калории, а 1 грамм жира — 9 калорий). Процентное распределение в этом примере составляет примерно 35% белка, 45% углеводов и 20% жира.

Как правило, около 40-50% углеводов, 25-30% белка и 20-30% жира являются надежным ориентиром во время программы нарезки. Вы можете поиграть с увеличением или уменьшением уровня углеводов / жиров, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас. ”

УГЛЕВОДНАЯ ВРЕМЯ

2. Когда мне следует потреблять больше всего углеводов, а когда сокращать их?

«После тренировки — отличное время, чтобы съесть относительно больше углеводов и даже быстрее переваривать углеводы.Углеводы анаболические, потому что они повышают уровень сахара в крови, что, в свою очередь, стимулирует выработку гормона инсулина. У инсулина плохая репутация, потому что он может увеличить запасы жира, но он также может быть вашим другом, помогая вашим мышцам всасывать больше белка. После тренировки потребление углеводов с белком в соотношении примерно 2: 1 может помочь вашему организму наиболее эффективно использовать белок. Также полезно есть больше углеводов во время гонок на выносливость или соревнований. «Углеводная нагрузка» или потребление большого количества углеводов для насыщения резервуаров для хранения сахара (мышц и печени) перед спортивным мероприятием может помочь вам улучшить свои показатели.

Не обязательно сокращать потребление углеводов, но чрезмерное употребление углеводов не рекомендуется. Так что, если вы парень весом 180 фунтов, который тренируется несколько дней в неделю и ведет сидячую работу, где-то около 200 граммов помогут подпитывать ваши телесные функции и ваши тренировки без лишних потерь и превращения в жир. За каждый дополнительный полный час, который вы проводите на тренировках, вы можете добавлять 50–100 граммов углеводов. Для сравнения: спортсмены на выносливость потребляют более 300-400 граммов углеводов в день.«

УГЛЕВОДНЫЙ ЦИКЛИРОВАНИЕ

3. Что такое карбюраторный цикл и как он работает?

«Существует множество схем циклирования углеводов, и каждая из них различается в зависимости от того, пытаетесь ли вы нарастить мышцы или сбросить жир. Один из самых популярных — это 3-дневный минимум и однодневный максимум. Существует множество факторов, которые следует учитывать (размер тела и т. Д.), Чтобы определить расщепление углеводов, но один из методов во время программы сокращения — это съедать один грамм углеводов на фунт сухой массы тела [масса тела x (1- процентное содержание жира в организме )] и удвойте это число в день с более высоким содержанием углеводов.Проблема с рамками 3 низких и 1 высоких в том, что они не подходят точно в течение недели. Лично я предпочитаю выбирать 2 дня с высоким содержанием углеводов в неделю, один из которых приходится на ваш самый интенсивный день тренировок (например, ног), а остальные — с низким содержанием углеводов.

Имейте в виду, что углеводы — это только часть уравнения питания, потому что вам все равно нужно правильно рассчитывать калории, что более важно. На самом деле, причина, по которой велосипедный цикл работает, возможно, не в том, что вы меняете потребление углеводов, а в том, что, уменьшая потребление углеводов, вы уменьшаете потребление калорий.Совет для быстрой смены углеводов — следовать подходу «сужения углеводов», когда вы едите больше углеводов утром и уменьшаете их в течение дня в дни с низким содержанием углеводов. Нет никаких научных доказательств, что эта стратегия помогает сжигать больше жира, но она значительно упрощает реализацию. «

УГЛЕВОДЫ ДО и ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ

4. Насколько важно время приема углеводов по отношению к вашей тренировке? Самый безопасный для завтрака час до и после него?

«Если вы хотите нарастить мышечную массу или сбросить жир, ваша главная цель — иметь достаточно энергии для тренировок.Если вы обнаружите, что у вас высокий уровень энергии, не употребляя углеводов перед утренней тренировкой, тогда углеводы вам не нужны. Однако, если вы хотите нарастить мышечную массу и обнаруживаете, что во время тренировки уровень вашей энергии снижается, тогда вам подойдут протеиновый коктейль и яблоко перед тренировкой, потому что они легко усваиваются, при этом питая ваше тело достаточным количеством белков и углеводов. После утренней тренировки вы можете нормально позавтракать ».

РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ УГЛЕВОДОВ:

5.Я действительно хотел бы узнать больше о взаимосвязи между клетчаткой и углеводами / чистыми углеводами. Считается ли клетчатка углеводами? Еще я хотел бы услышать о сахарных спиртах — что они такое?

«Есть два типа пищевых волокон: (1) растворимые и (2) нерастворимые. Растворимая клетчатка становится гелеобразным веществом при добавлении в воду и минимально переваривается, а нерастворимая клетчатка не изменяется при добавлении в воду, а проходит через наши тела в основном в неизменном виде. Оба типа клетчатки, полученные из растений, считаются углеводами из-за их молекулярной структуры.

Вопрос о том, следует ли считать пищевые волокна калорийными, является предметом споров, и даже к ним относятся по-разному от страны к стране (большинство считает, что нерастворимая клетчатка обеспечивает 0 калорий), но все согласны с тем, что пищевые волокна замедляют процесс пищеварения, что снижает уровень сахара в крови. Это прямо противоположный эффект большинства углеводов, повышающих уровень сахара в крови. Большинство диетологов рекомендуют вычитать пищевые волокна из общего количества углеводов, чтобы получить «чистые» углеводы.Например, в яблоке среднего размера общее количество углеводов составляет 25 граммов, а пищевых волокон — 4 грамма, в результате чего остается 21 грамм чистых углеводов.

Сахарный спирт получил свое название из-за своей молекулярной структуры, которая представляет собой гибрид молекулы сахара и молекулы спирта. Большинство сахарных спиртов обеспечивают меньше калорий, сладости и влияют на уровень сахара в крови, как нормальный сахар, поэтому их часто вычитают из общего количества углеводов, таких как клетчатка.

Вот ключевые моменты: 1) Сахарные спирты считаются безопасными для потребления человеком 2) Они не вызывают повышения уровня сахара в крови, как нормальный сахар 3) Они могут вызвать желудочное расстройство, вздутие живота и диарею при употреблении в больших количествах. или если у вас есть ранее существовавшее заболевание, такое как синдром раздраженного кишечника.«

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Потребление углеводов и ожирение | Европейский журнал клинического питания

Сколько углеводов нужно есть для похудания?

Многие из наших клиентов приходят к нам после того, как испробовали множество диет для похудения, в том числе низкоуглеводную диету, которая, как правило, приносит им результаты, но только временно.Они спрашивают нас: «Сколько углеводов нужно есть в день, чтобы навсегда похудеть?» Хотя точное количество углеводов действительно варьируется в зависимости от человека, ясно одно — и мы снова и снова наблюдаем это у наших клиентов, которые добиваются стойкого похудения. Для похудения по крайней мере один (и обычно больше) приемов пищи должен содержать НЕКОТОРЫЕ полезных углеводов , но не слишком много. Мы рассказываем , почему вам нужны полезные углеводы , , сколько это слишком много ( , когда дело доходит до углеводов ) и какие углеводы лучше всего подходят для похудения.

Посмотрите видео или прочтите ниже.

Во-первых, давайте обратимся к слону в нашей зоне потребления углеводов… успеху низкоуглеводной диеты. Посмотрим правде в глаза, это действительно происходит, и результаты могут быть обнадеживающими. Хотя формального определения низкоуглеводной диеты для похудения не существует, люди обычно снижают дневное потребление углеводов примерно до 20-50 граммов в день. (Для справки, по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), если вы придерживаетесь диеты в 2000 калорий, дневная норма углеводов составляет 300 граммов в день (2).

Чтобы съесть 20-50 граммов углеводов в день, вы можете есть овощи с низким содержанием углеводов, возможно, некоторые ягоды, но без крахмала. Да, зёрна, большинство фруктов, картофель, бобы и т. быстро накапливаются, если вы едите овощи в том количестве, которое едим мы, и то, что делают наши клиенты по снижению веса! Фактически, мы бы удовлетворили нашу норму углеводов только за счет овощей, и мы, вероятно, все равно захотим больше овощей.🙂 Не говоря уже о других полезных углеводах!

Овощи в этом блюде практически достигают дневной нормы углеводов, если вы придерживаетесь «низкоуглеводного» плана питания.

Хотя вы можете похудеть, не употребляя углеводы, особенно на начальном этапе, и исследования показали, что низкоуглеводные диеты, подобные этой, могут быть частью эффективной стратегии похудания , большинство людей считает, что избегать углеводов доставляет удовольствие и что попытки вести нормальный образ жизни, походы поесть или общение делают диету неустойчивой.Мы понимаем это — и не представляем жизни без вишенки! 😉

Тем не менее, мы должны отдать должное, где следует отдать должное — мы знаем небольшую горстку людей, употребляющих мало углеводов (менее 50 граммов в день!), Которые добились долгосрочного успеха. И они сделали это с пользой для здоровья, а не только питались беконом и сыром. Вот смотрю на тебя, Рахил!  Он ест здоровую пищу — в основном лосось, яйца, авокадо, оливковое масло, немного топленого масла, много листовой зелени и почти не ест фруктов (за исключением небольшой порции ягод) или другие углеводы.Он один из немногих, кого мы знаем, для которых диета проста и естественна. — И у него не запор, как у большинства людей, когда они отказываются от углеводов с высоким содержанием клетчатки!

Для Рахила в этом ресторане он отказался от картошки. Маленький картофель содержит около 15 граммов углеводов, поэтому, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты (менее 50 граммов углеводов в день), вам придется считать каждый кусочек углеводов (включая овощи), который вы добавляете в свой рацион. рот придерживаться менее 50 грамм.

Есть ли польза от ежедневного употребления 50 граммов углеводов или меньше?

Если вам нравится сокращать углеводы, и вы легко можете съесть 50 граммов углеводов или меньше, и это экологично для вас, то больше энергии для вас! Хотя это не для нас лично или для большинства наших клиентов, исследования показывают, что ограничение потребления углеводов, включая крахмалы, такие как хлеб и макароны (а также сахар), и их замена белком, полезными жирами и овощами, может снизить аппетит и привести к уменьшению количества потребляемых калорий, а также может помочь похудеть без особых усилий по сравнению с другими диетами. .Кроме того, низкоуглеводные диеты могут помочь снизить уровень сахара в крови, артериальное давление и триглицериды — и повысить уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, особенно если сладкие рафинированные тестообразные углеводы заменены нежирным белком, здоровыми жирами и овощами. Но разве удивительно, что вы станете здоровее, если замените печенье полезными продуктами?

КАКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭТИ ПРЕИМУЩЕСТВА, ЕСЛИ ВЫ НЕ МОЖЕТЕ СОВЕРШЕНСТВОВАТЬ ДИЕТЕ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ ?! 🙋‍♀️

Если потребление менее 50 граммов углеводов в день для вас слишком мало, как для нас, так и для большинства наших клиентов по снижению веса — ПРОЧИТАЙТЕ, сколько углеводов вы можете и должны съесть за потеря веса.

Для большинства людей низкоуглеводные диеты — это увлечение. И обычно короче летнего. Наши клиенты рассказывали нам в прошлом, когда они пробовали низкоуглеводную диету, ели в основном овощи, нежирные белки и немного здоровых жиров, они чувствовали себя легко и прекрасно. Но в конечном итоге они чувствуют себя обделенными и хотят съесть кусок пиццы или кусок хлеба. Таким образом, они «уступают» и едят пищу с углеводами только для того, чтобы чувствовать себя побежденными, как будто они взорвали ее — и они бросают полотенце на низкоуглеводную жизнь.Они быстро набирают потерянный вес. УГХ! Это не весело!

Низкоуглеводная диета не предназначена для них, поскольку это нереально для их образа жизни — и это НЕ их вина! В конечном итоге они знают, что хотят включить в свой рацион немного углеводов. Им сложно сбалансировать потребление полезных углеводов при похудении; И вот здесь мы находимся. Мы помогаем им наслаждаться углеводами, не переусердствуя. Они чувствуют удовлетворение и получают достаточно углеводов, чтобы воспользоваться их полезными для здоровья свойствами, предотвратить тягу к еде, и после этого они не чувствуют тяжести.

Ключ к постоянной потере веса…

Для наших клиентов, которые едят определенную порцию полезных углеводов (не тесто, рафинированные или сладкие) при каждом приеме пищи (и иногда употребляют менее полезные углеводы) является огромной частью их успеха в похудании.

Если вас волнует то, что зарегистрированные диетологи говорят вам, что вы можете есть углеводы, и что они могут быть чрезвычайно важной частью вашей постоянной потери веса, отлично!

Если даже мысль о потреблении углеводов заставляет вас набирать вес и заставляет нервничать, не волнуйтесь; вот почему мы здесь.Мы вам поможем! Читая дальше, вы поймете, почему именно сейчас ваше время наслаждаться полезными углеводами и при этом навсегда похудеть!

Если в прошлом вы набирали вес, когда ели углеводы, это не ваша вина, вы просто не знали, как их есть для устойчивого похудения.

Есть секрет употребления углеводов, о котором вам никто не говорит, и это прискорбно.

Вот секрет…

Съешьте ½ стакана полезных углеводов по каждые блюд.

Если вы любите считать граммы, это примерно 15-30 граммов углеводов на прием пищи, в зависимости от ваших индивидуальных потребностей в похудании. * Это не включает некрахмалистые овощи — ешьте их столько, сколько хотите.

По правде говоря, половина стакана полезных углеводов дает вашему мозгу топливо, поэтому вы не жаждете быстрого источника топлива, такого как сахар. Совершенно верно, наличие полезных углеводов, содержащих клетчатку, фактически подавляет тягу к углеводам. Употребление полезных углеводов избавит вас от чувства обездоленности и физической тяги к ним.И вы почувствуете легкость и удовлетворение после того, как съедите их. В то же время вы будете знать, что можете есть немного при каждом приеме пищи, и уже одно это избавит вас от лишений.

Кроме того, вам нужно полстакана полезных углеводов при каждом приеме пищи для питательных веществ, клетчатки и для того, чтобы вы чувствовали себя удовлетворенными. И хотя это может показаться небольшим количеством, когда вы также едите удовлетворительную порцию белка, вкусных овощей и полезных жиров, полезные углеводы являются идеальным дополнением, чтобы дать вам заряд энергии, не отягощая вас.

Более того, вы получите пользу от употребления углеводов с высоким содержанием клетчатки (овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые ² ), включая улучшение метаболизма и снижение риска заболеваний.

Есть 3 простых секрета, которые нужно знать, когда дело доходит до употребления углеводов и похудания.

• Съедайте половину чашки при каждом приеме пищи. Эта часть — король. (Чем больше вы почувствуете себя тяжелее и наберете вес, а пропустив их, вы почувствуете тягу к простому, тесту и сладким углеводам) *

• Убедитесь, что вы выбираете полезные углеводы *, а не рафинированные, твердые. Клетчатые углеводы повышают уровень сахара в крови и вызывают тягу к еде и увеличение веса.

• Убедитесь, что вы не употребляете жирные приправы. Например, если у вас небольшая цельнозерновая вафля, не мажьте ее маслом, или если у вас небольшой печеный картофель, не добавляйте сметану — это добавит гораздо больше калорий. чем сам карбюратор, и это действительно может складываться.

В отношении полезных углеводов мы говорим о цельнозерновых углеводах, таких как овес, киноа и бобовые, сладкий картофель, овощи, фрукты и т. Д.Они необработаны и содержат клетчатку, которая естественным образом содержится в пище, в то время как рафинированные углеводы были обработаны и лишены натуральной клетчатки.

• Хотя индивидуальные потребности меняются, эта порция ½ чашки при каждом приеме пищи кажется волшебным числом для большинства женщин (и немного больше для мужчин), это отличная отправная точка. Некоторые из наших клиентов, которые более активны или крупнее, могут добиться постоянной потери веса, обнаруживают, что они могут сбросить и / или поддерживать потерю веса, съедая чашки здорового питания в некоторых, если не в большинстве приемов пищи.Многие профессиональные спортсмены — полное исключение из ½ чашки углеводов.

Резюме : Чтобы навсегда похудеть, съедайте половину чашки полезных углеводов при каждом приеме пищи. (Индивидуальные потребности варьируются, но примерно 15-30 граммов углеводов на еду). Цельнозерновые углеводы, такие как овес, а также киноа, бобовые, сладкий картофель, фрукты, овощи и т. Д. — ваш билет. Не тесто, рафинированные углеводы и не, намазанные жирными приправами. Ешьте все некрахмалистые овощи, которые вам нравятся!

Как выглядит половина стакана углеводов (примерно 15-30 граммов) за один прием пищи?

Взгляните на день из жизни некоторых наших клиентов в области питания.Большинство из них потеряли более 50 фунтов и сохраняли это в течение нескольких лет. Пример полного дня, который вы видите ниже, — это один из этих клиентов, который съедает ½ стакана (15–30 граммов углеводов) по каждые блюд. При любой погоде. Как и другие наши клиенты, если она откажется от полезных углеводов, это приведет к неприятным последствиям, и в тот же день у нее появится тяга.

Завтрак: Булочка с тофу с желтым перцем и шпинатом, 6-дюймовая лепешка из цельнозерновой муки (16 г углеводов)

Обед: салат из пасты (1/2 стакана пасты из цельной пшеницы, 21 грамм углеводов) с жареным цыпленком и брокколи

Закуска: 5 унций обезжиренного греческого йогурта с 1/2 стакана черники

Ужин: ½ лаваша из цельнозерновой муки (17 г углеводов), открытая пицца, обезжиренная моцарелла, фета, шпинат, помидоры и брокколи.

Десерт: ½ стакана верхней части Halo, половина персика, ¼ стакана малины

Это закуска, которую часто едят многие из наших клиентов по снижению веса, которые сохранили свой вес.

Чтобы помочь нашим клиентам есть «макароны» с меньшим количеством углеводов, мы использовали нашу лапшу, чтобы придумать несколько идей! 🙂

Попробуйте этот рецепт:

Спагетти из кабачков с томатным соусом и сыром пармезан (16 г углеводов)

Цукини Лингвини (6 г углеводов)

Или настоящая паста — паста с пряностями из помидоров и шпината (30 г углеводов)

Чтобы получить БЕСПЛАТНОЕ руководство по получению тела, которое вы хотите, даже во время еды макаронных изделий, нажмите здесь!

Ощущение сытости и удовлетворения в течение дня, контролируя порции, — это один из способов, которым наши клиенты могут достичь своих целей по снижению веса, не обескураживая себя и не полагаясь на силу воли.Хотите узнать еще 3 секрета похудения без силы воли? Следите за обновлениями, чтобы получить наше бесплатное руководство!

Если вы хотите быстро похудеть, попробуйте велоспорт. You Eat Carbs

Когда вы в последний раз слышали: ешьте больше углеводов, чтобы похудеть? Типа, никогда не , верно? Но оказывается, вы можете наслаждаться любимым картофелем, чечевичной пастой, цельнозерновым хлебом , если вы делаете это правильно .Уловка, чтобы заставить его работать и заставить ваше тело сжигать жир, нужно вовремя. Существует новый метод диеты, охвативший всю нацию, который называется «углеводный цикл», и, по сути, он использует время, в течение которого ваши группы продуктов питания помогают похудеть. По сути, вы будете есть два дня «на углеводах» и два дня «без углеводов», и 2 дня «на умеренных углеводах», и эта комбинация заставляет ваш инсулиновый ответ активизироваться и сжигать жир, как будто ваше тело было жадным полу. -грузовая машина.

Чтобы узнать, как использовать карбюраторный цикл, чтобы похудеть, мы пошли к эксперту

Пока вы не научитесь, карбюраторный цикл немного сложен, так как вам нужно отточить, когда именно накладывать макароны и когда втянуть господство . И поскольку спортсмены чаще всего делают это правильно, сочетая потребление углеводов с самыми интенсивными тренировочными днями, The Beet попросила Кима Боумена, диетолога сообщества высокоинтенсивных тренировок F45, быть нашим проводником в этом. Правильно. Боуман дал нам полное руководство по использованию углеводного цикла для эффективного похудения. Кроме того, она поделилась образцом плана питания, который поможет вам прожить первую неделю. Лучшая новость: углеводный цикл отлично работает с растительным подходом.

«Если вы уже веган, вы на полпути», — говорит Боуман, поскольку вы будете получать больше полезных углеводов, таких как картофель, кабачки, фасоль и бобовые, и избегать нездорового животного жира, когда вам нужно больше белка с низким содержанием белка. углеводные дни.Боуман отмечает, что углеводная диета «полезна для веганов, поскольку помогает вам не нарушать привычный рацион в течение дня». И, если вы уже пытаетесь использовать периодическое голодание, Carb Cycling — это прогулка по парку, поскольку оба метода требуют, чтобы вы знали, когда нужно есть.

Как это работает: Цикл углеводов в цифрах

Когда вы следите за циклом углеводов, ваше потребление углеводов будет варьироваться от высокоуглеводных дней до , где от 45 до 50 процентов вашего ежедневного потребления будут составлять углеводы, а затем — умеренных. -углеводы дней, где от 30 до 35 процентов вашего суточного потребления составляют углеводы, и очень низкоуглеводные дней, где от 20 до 25 процентов вашего суточного потребления составляют углеводы.Эти соотношения помогут вашему телу сжигать жир для получения энергии в очень низкие и умеренные дни. Думайте о днях с высоким содержанием углеводов как о поддержании, поскольку дополнительные калории помогут вашему телу восстановиться после тяжелых тренировок, а углеводы будут использоваться для восстановления мышц, которые изнашиваются от всех этих нагрузок в тренажерном зале.

Когда вы начинаете этим заниматься, углеводный цикл проще, чем вы думаете, и поскольку вы можете полностью есть углеводы два дня в неделю, многие люди, которые следуют этой стратегии похудания, думают, что это облегчает сохранение отслеживать, заряжаться энергией и быстро худеть менее чем за месяц.