Рецепты смузи для блендера – 🍹Смузи — лучшие рецепты для блендера

🍹Смузи — лучшие рецепты для блендера

На сегодняшний день для всех сознательных людей очень актуальным является вопрос здоровья. Плохая экология, малоподвижный образ жизни, неполноценное питание – далеко не полный список причин неважного самочувствия. И если на решение проблем с экологией повлиять сложно, а на спорт не всегда есть время, то, по крайней мере, уделить особое внимание своему питанию и, тем самым, принести огромную пользу своему организму под силу каждому. На помощь новичкам в области правильного питания придет вкусный и полезный напиток под названием смузи. Что это и с чем его едят, подробнее рассмотрим ниже.

Что такое смузи

Смузи – безалкогольный, полезный, питательный и очень вкусный напиток, приготовленный на основе фруктов или из свежих овощей с добавлением сока, мороженого, молока или льда. Как получают такую густую консистенцию? Дело в том, что овощи и фрукты используются целиком, поэтому напитки получаются достаточно густые. Такой коктейль — простой и легкий в приготовлении. Он может стать отличной идеей для завтрака на скорую руку, полезной заменой для перекуса или легким блюдом на ужин. Так же витаминные смузи придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Если ребенок капризный в еде, то такой фруктовый коктейль наверняка ему понравится. Этот напиток очень популярен в 2019 году и присутствует в меню практически всех заведений, но не обязательно идти в кафе, что бы полакомится витаминным коктейлем. Приготовление смузи дома под силу любому желающему. Для этого достаточно иметь в распоряжении блендер и нехитрый набор продуктов, так же может понадобиться соковыжималка, если семья предпочитает свежевыжатые соки.

Польза от употребления

Переоценить достоинства от этого напитка очень сложно, ведь смузи – витамины в чистом виде. Причем, не только витамины, а еще и клетчатка. Таким коктейлем можно заменить полноценный прием пищи, в одной порции обычно вмещается несколько целых фруктов или овощей, а молочные продукты — это животный белок, который также необходим организму. Также смузи хорош тем, что в нем можно сочетать продукты, полезные определенными качествами. Употребление таких напитков поможет предупредить авитаминоз у детей, ведь они вкусные, окрашены в насыщено — яркие цвета, а значит, ребенок будет с удовольствием их кушать.

Женщинам при беременности необходимы витамины и клетчатка, которые приятно и вкусно получать через такой напиток, ведь сочетать в нем можно все что угодно, а это немало важно для причудливого вкуса будущих матерей.

В период болезни, ослабленному организму так же будет очень полезно получить питательный коктейль из витаминов, который послужит поддержкой для иммунитета и ускорит выздоровление. Не лишней будет такая поддержка и для тех, кто активно занимается спортом, особенно если использовать правильный продуктовый состав.

Например, имбирь и орехи, входя в состав напитка, помогут восстановить силы после тренировки, грейпфрут отлично подходит для сжигания жиров, а сельдерей будет полезен при диете для похудения. Так же можно сделать абсолютно постный смузи, который поможет разнообразить диетическое меню вегетарианцам. Получается, зная свойства определенных продуктов и используя их для приготовления, можно оказывать полезное влияние на организм и с минимальным дискомфортом придерживаться определенной диеты. Так можно готовить коктейли с фруктами и добавлением протеинового порошка, который содержит в себе необходимые белки, жиры и углеводы.

Вред от употребления

У медали две стороны, и в случае со смузи также, есть достоинства, но есть и недостатки. Помимо неоценимой пользы, этот напиток может принести и вред для здоровья. К примеру, стоматологи утверждают, что после употребления этого напитка на зубах остается слой сладкого налета, который используют для своей жизнедеятельности некоторые виды микроорганизмов, обитающих во рту. А уже продукты жизнедеятельности этих организмов пагубно влияют на зубную эмаль. Можно считать этот вред условным, просто не забываем полоскать ротовую полость или чистить зубы, как после обычного приема пищи и употреблять напиток через трубочку.

Также диетологи напоминают, что не стоит забывать о том, что по сути своей это жидкая, но все же — еда, а не напиток. Контролируйте свой рацион, во избежание проблем с перееданием и всеми вытекающими. Обязательно помните о том, что, несмотря на питательность и полезность таких коктейлей, организм нуждается в твердой пище для нормального функционирования кишечника. Поэтому разумно заменить один обычный прием пищи на коктейль, а в остальное время употреблять обычную еду. Противопоказания к частым употреблениям так же имеются — проблемы с пищеварительным трактом, повышенная чувствительность зубов.

Подготовка к приготовлению

Прежде, чем приступить непосредственно к приготовлению, нужно убедиться в наличии всего необходимого. Необходимые продукты: свежие фрукты, овощи и зелень, молоко, сок, лёд и др. (в зависимости от выбранного вами рецепта). Часто продукты в рецептах взаимозаменяемы и если под рукой не оказалось банана, то можно не думать, чем заменить его, а смело использовать любой другой имеющийся фрукт. Однако если решено готовить смузи с каким-то конкретным влиянием на организм, то нужно строго придерживаться рецептуры.

Продукты должны быть обязательно свежими и тщательно вымытыми во избежание пищевых отравлений. Смузи можно готовить как из свежих, так и из замороженных фруктов. Собственно никак не обойдется этот процесс без блендера, если он имеется на вашей кухне – проблем нет, так же в некоторых рецептах подразумевается использование фруктовых и овощных соков. Если имеется соковыжималка можно сделать их самостоятельно, если нет, то можно использовать покупные, как готовить соки в домашних условиях можно узнать из инструкции к соковыжималке.

При использовании покупных соков и молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и мягкий сыр, обращайте внимание на срок годности. Так же имейте ввиду, что срок хранения у этого напитка не очень большой, так как в нем не используется ни один консервант. В холодильнике смузи хранится не больше суток, а без него напиток нужно выпить в течение четырех часов.

Необходимые приспособления

Если вы однозначно решили включить смузи в свой рацион на постоянной основе, то к приобретению блендера нужно подойти серьезно, чтобы избежать ошибки при выборе инструмента.

Блендер – кухонный электрический прибор, назначение которого измельчение и взбивание различных продуктов. Существует несколько видов – погружной и стационарный. Какой лучше выбрать? Для приготовления напитков подходят оба, но погружному сложно справится с орехами и льдом. Однако модели данного типа обычно комплектуются дополнительными насадками. Поэтому приобретая себе кухонного помощника, не стоит забывать об этой особенности. Наверняка появление нового электроприбора вызовет желание испробовать новые кулинарные рецепты, выбор стоит остановить на модели с максимальной функциональностью и достаточной мощностью. Важные критерии выбора электроприбора — удобство использования, материал изготовления, покрытие ручек, объем чаши и естественно внешний вид.

Выбор компонентов напитка

Этот напиток можно готовить абсолютно из любых фруктов. Пригодны к использованию как свежие, так и замороженные ягоды. Желательно комбинировать фруктовые и овощные составляющие в одном коктейле, по той причине, что чисто фруктовый вариант содержит много сахара, что влияет на калорийность продукта.

Как выбрать продукты для смузи? Ответ прост — фрукты должны быть свежими, спелыми, без повреждений.

Овощи выбираются по тому же принципу. Некачественные ингредиенты могут стать причиной возникновения брожения в напитке, а это, в свою очередь, может выступить причиной расстройства желудка. Если вы следите за своей фигурой, то рекомендуется использовать обезжиренное молоко и несладкий йогурт. Аллергикам и тем, кому противопоказан глютен и лактоза, следует внимательно изучать состав продуктов и убедиться, что рецепт не содержит компонентов, которые могут вызвать нежелательные реакции организма.

Список лучших рецептов смузи

Как приготовить смузи? Можно приготовить самому, по собственному рецепту, используя ингредиенты по своему усмотрению. Придумывая свои рецепты, пользуйтесь принципом: хороший напиток состоит из пары твердых составляющих, максимум двух специй и одной-двух жидкостей. Если же своих идей не слишком много, имеет смысл воспользоваться готовыми и проверенными рецептами. Ниже приведены рецепты, среди которых каждый сможет найти подходящий для себя вариант на завтрак, обед, диетический ужин или вместо бутерброда в  перекус.

Овощные смузи

Тыква + спаржа + йогурт

• тыква — 250 г;
• спаржа – 1 шт.;
• йогурт — 100 мл.

Средними кубиками нарезать очищенную от семян и кожуры тыкву. Все залить йогуртом, перемолоть до однородности.

Брокколи + салат + йогурт

• брокколи – 150 г;
• салат – 50г;
• семена кунжута — 10 г;
• йогурт — 250 г.

Измельчить листья салата, порезать на небольшие кусочки брокколи. Сложить овощи в чашу, залить кефиром, добавить семена кунжута, взбить, можно присолить по вкусу.

Свекла + шпинат + спаржа + инжир

• свекла вареная – 170 г;
• шпинат – 100 г;
• спаржа – 200 г;
• инжир – 2 шт.;
• сок свеклы — 150 мл.

Спаржу со шпинатом нарезать небольшими кусками, залить соком свеклы, измельчить. К полученному массе из овощей добавить порезанную отварную свеклу и инжир, повторно измельчить, можно добавить соль по вкусу. Такой вариант смузи будет полезен для гемоглобина.

Морковь + яблоко + хлопья

• морковь – 1 шт.;
• яблоко зеленое — 1 шт.;
• овсяные хлопья – 50 г;
• кефир — 100 мл;
• йогурт (несладкий) – 100 мл.

Яблоко по желанию можно почистить, порезать. Морковь вымыть и тоже нарезать. Яблоко, морковь, хлопья сложить в чашу, залить кефиром, затем добавить йогурт, все взбить.

Брокколи + кефир + огурец

• брокколи – 100 г;
• яблоко зеленое — 1 шт.;
• огурец – 100 г;
• кефир — 100 г;

Все ингредиенты вымыть, нарезать небольшими кусочками, залить кефиром и взбить.

Фруктовые смузи

Клубника + лёд

• клубника – 250 г;
• йогурт – 350 г;
• лёд – 80 г.

Клубнику помыть, отделить плодоножки. Можно использовать и замороженную ягоду. Лёд и клубнику залить йогуртом, взбить.

Арбуз + лёд

• арбуз – 300 г;
• молоко — 80 мл;
• лёд – 120 г.

Мякоть арбуза нарезать средними кубиками. В емкость сложить арбуз вместе с молоком, взбивать. К полученной смеси добавить лёд и продолжить взбивать до однородности. Количество льда можно увеличить по вкусу.

Черника + зеленый чай + мёд

• черника – 300 г;
• банан – 1 шт.;
• мёд – 2 ч.л.;
• зеленый чай – 1 ч.л.;
• вода – 50 г;
• молоко 1,5% — 180 мл.

Залить зеленый чай горячей водой на 4 минуты, слить. В полученный чай добавить мёд. В блендер сложить фрукты, залить молоком, смешать до однородности. В фруктово-молочную смесь добавить чай с мёдом и еще раз размешать.

Клубника + лен

• банан – 2 шт.;
• клубника – 100 г;
• семена льна – 10 г;
• кефир – 200 мл.

Сложить промытые фрукты в чашу, взбить до однородности. Затем влить кефир с семенами льна, еще раз взбить.

Киви + персик + сок

• банан – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• персик – 1 шт.;
• сок (яблочный) – 50мл;
• вода — 100 мл.

Очищенные фрукты порезать на небольшие кусочки и сложить в кувшин для взбивания. Взбивать до однородной консистенции, затем влить яблочный сок, персик, снова взбить до однородности.

Вишня + черника + виноград

• вишня – 250 г;
• черника – 50 г;
• виноград – 50 г;
• лёд -120 г;
• вода – 100г;
• корица – 1 г;
• сахар – 10 г.

У винограда и вишни убрать косточки, помыть. Сложить вместе с ягодами черники в блендер и измельчить. В полученную смесь добавить лёд, сахар и корицу, перемешать еще раз. Взбитую ягодную смесь разбавить водой.

Малина + мороженое

• малина (можно замороженную) – 250 г;
• мороженое – 50 г;
• молоко – 150 мл;
• сахар – 1 ст. л.

Ягоды вместе с мороженым измельчить до однородности. Добавить молоко и сахар, взбить еще раз. При использовании замороженной малины, ягоды можно не размораживать.

Смузи для детей

Банан + мёд + кефир

• банан – 1 шт.;
• кефир — 50 мл;
• мёд – 15 г.

Мёд с бананом залить кефиром, взбить до однородности.

Клубника + черешня + молоко

• черешня – 50г;
• клубника – 50 г;
• йогурт – 50 мл;
• ванилин – по вкусу.

Спелую черешню помыть, удалить косточки. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Клубнику и черешню измельчить, затем добавить охлажденный йогурт и ванилин, взбить еще раз.

Ананас + банан +сок

• ананас (можно консервированный) -300 г;
• банан – 1 шт.;
• апельсиновый сок -50 мл;
• ананасовый сок – 50 мл.

Фрукты порезать средними кусочками и убрать в морозилку на 10 минут. Подмороженные фрукты сложить в блендер, залить соком и перемешать до однородности.

Банан +черника + йогурт + сок

• банан – 1 шт.;
• черника – 150 г;
• йогурт – 150 г;
• апельсиновый сок – 150 мл.

Фрукты измельчить, в полученную смесь ввести сок и йогурт, перемешать еще раз.

Черника + апельсин + овсяные хлопья

• черника – 100 г;
• апельсин – 2 шт.;
• овсяные хлопья – 1,5 ст. л.;
• рисовое или обычное молоко – 0,5 ст.

Чернику вымыть, апельсины очистить. Фрукты сложить в посудину, добавить хлопья и залить молоком, измельчить все до однородности.

Смузи для похудения

Клубника + кефир +творог

• клубника – 250 г;
• кефир – 100 мл;
• творог – 100 г.

Вымытую клубнику измельчить. В полученную смесь добавить обезжиренный кефир (можно заменить йогуртом), нежирный творог. Все еще раз взбить до однородности.

Киви + сок апельсина + йогурт + мёд

• киви – 4 шт.;
• сок – 50 мл;
• йогурт – 200 мл;
• мёд – 1 ст.л.

Киви очистить от кожуры, выжать сок из 1 апельсина, сложить все в блендер, залить йогуртом и мёдом, взбить до однородности.

Малина + киви + кефир

• малина – 250 г;
• банан – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• кефир – 250 мл.

Очистить киви, порезать на кусочки, добавить малину и остальные ингредиенты, залить кефиром и взбивать до однородности. Кефир можно заменить натуральным йогуртом.

Мандарин + йогурт + мёд

• мандарин – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• йогурт – 100 г;
• молоко – 300 мл;
• мёд – 1 ст.л.

Очистить мандарины и разделить на дольки, залить йогуртом, взбивать до однородности. В полученную смесь влить молоко и мёд, взбить еще раз.

Киви + яблоко + виноград + зеленый чай

• банан – 1 шт.;
• киви – 3 шт.;
• зеленый чай – 250 мл;
• виноград — 70 г;
• яблоко – 1 шт.

Киви порезать на кусочки, из яблока и винограда вынуть косточки, измельчить. В полученную массу влить зеленый чай, размешать.

Авокадо + банан + овсяные хлопья + молоко

• авокадо – 0,5 шт.;
• банан – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 2 ст.л.;
• молоко – 0,5 ст.;
• мёд – 20 г;
• корица – 1 г.

Авокадо очистить от кожуры, размять на небольшие кусочки. К фруктам добавить  хлопья, измельчить. К полученной смеси влить молоко, мёд и приправить корицей, взбить снова.

Банан + хлопья + йогурт + мёд

• банан – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 60 г;
• йогурт – 100 мл;
• мёд – 1 ч.л.

В чашу сложить очищенный банан, хлопья, мёд и йогурт. Все взбить до однородной консистенции. Йогурт можно заменить кефиром.

Смузи для вегетарианцев

Смородина + тофу + миндаль

• смородина -250 г;
• тофу (соевый сыр) – 50 г;
• банан – 1 шт.;
• миндаль – 30 г;
• вода – 100 мл.

Смородину помыть, поместить в блендер вместе с остальными ингредиентами. Все смешать до однородности, постепенно добавлять воду до нужной густоты.

Хурма + курага + банан + кокосовая стружка

• хурма – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• курага – 4 шт.;
• кокосовая стружка – 20 г;
• вода.

У хурмы удалить плодоножку и семечки. Все ингредиенты взбить до однородности, в конце добавить воду до желаемой густоты.

Арахисовая паста + миндальное молоко + тофу

• миндальное молоко – 150 г;
• тофу – 50 г;
• банан – 1 шт.;
• арахисовая паста – 1 ст.л.;
• вода – 50 мл.

Все ингредиенты залить миндальным молоком и водой, взбивать до однородности.

Банан + лён + семечки + рисовое молоко

• рисовое молоко – 400 мл;
• семена льна – 80 г;
• семечки подсолнечные – 5 ст.л.;
• банан – 1 шт.

Семечки подсолнечные поджарить, все ингредиенты залить рисовым молоком, взбить до однородности.

Грейпфрут + банан + малина

• банан – 1 шт.;
• малина – 200 г;
• грейпфрут – 1 шт.;
• вода 250 мл.

Грейпфрут очистить, разобрать на дольки. Все фрукты залить водой, взбивать до однородности.

Смузи – вкусная польза

Подытожив все вышесказанное, можно и нужно сделать вывод  о том, что смузи действительно очень полезные напитки. Их употребление обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и подарит заряд энергии, при этом не отложится «лишними сантиметрами» на талии.  Напиток можно использовать в качестве перекуса, для восстановления сил после тренировки или как компонент диеты для похудения.

При всех достоинствах смузи, не забывайте, что все хорошо в меру. Излишне увлекаться коктейлями не стоит, во избежание расстройства работы кишечника, и не забывайте о гигиене полости рта, смузи может навредить зубам.

Всем кто решил самостоятельно готовить этот напиток дома, совет — не бояться экспериментировать с сочетанием продуктов. Не останавливайтесь, испробовав проверенные рецепты, придумывайте свои оригинальные сочетания фруктов и овощей. Самые невероятные и оригинальные вкусы могут родиться только благодаря вашей фантазии.

Смотрите также:

Смотрите также:

yanashla.com

20 рецептов вкуснейших и полезнейших смузи

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.

1.Бананово-имбирный смузи

Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.

На 2 порции:

2 банана

¾ стакана ванильного йогурта

1 ст. ложка мёда

½ чайн. ложки тёртого имбиря

Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:157 (одна порция)

2.Смузи «Апельсиновая мечта»

Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.

На 1 порцию:

1 очищенный апельсин сорта навель

¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта

2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока

¼ чайн. ложки ванильного экстракта

4 кубика льда

Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.

Энергетическая ценность, ккал:160

3.Смузи из зелёного чая, черники и бананов

Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.

На 1 порцию:

3 ст. ложки воды

1 пакетик зелёного чая

2 чайн. ложки мёда

1 ½  стакана замороженной черники

половина среднего банана

¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока

Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 269

4.Смузи «Ягодный завтрак»

Начните свой день с глотка бодрящего ягодного коктейля.

На 2 порции:

1 стакан замороженной малины

¾ стакана охлаждённого несладкого миндального или рисового молока

¼ стакана  замороженной малины или вишни без косточек

1 ½ ст. ложки мёда

2 чайн. ложки мелко натёртого имбиря

1 чайн. ложка молотого льняного семени

2 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

Соедините в блендере все ингредиенты, взбейте до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 112

5. «Лучший в мире» смузи

Выпив этот смузи на завтрак, вы утолите свой голод до обеда.

На 1 порцию:

1 стакан обезжиренного йогурта

1 банан

½ стакана апельсинового сока

6 замороженных ягод клубники

Взбейте в блендере йогурт, банан, сок и клубнику в течение 20  секунд. Соберите по краям остатки фруктов и взбейте ещё 15 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 300

6. Смузи «Ананасовая страсть»

Этот густой напиток непременно утолит ваш голод.

На 1 порцию:

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

6 кубиков льда

1 стакан кусочков ананаса

Взбейте в блендере йогурт и кусочки ананасов до получения однородной массы. Добавьте в напиток кубики льда

Энергетическая ценность, ккал: 283

7.Смузи из клубники и киви

Этот напиток с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и витамина С будет полезен всем, кто заботится о своём здоровье

На 4 порции:

1 ¼ стакана охлаждённого яблочного сока

1 нарезанный спелый банан

1 нарезанное киви

5 замороженных ягод клубники

1 ½ чайн. ложки мёда

В блендере взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 87

8. Бананово-черничное соевое смузи

Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т.к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.

На 2 порции:

1 ¼ стакана лёгкого соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

половина нарезанного банана

2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя

1 чайн. ложка экстракта ванили

Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте  остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.

Энергетическая ценность, ккал: 125

9. Смузи «Тропическое совершенство»

Этот густой смузи, похожий на молочный коктейль, заставит испытать райское блаженство и перенесёт вас на тропические острова.

На 1 порцию:

1 нарезанная папайя

1 стакан обезжиренного йогурта

½ стакана свежих кусочков ананаса

½ стакана колотого льда

1 чайн. ложка кокосового экстракта

1 чайн. ложка льняного семени

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте примерно 30 секунд до получения однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 299

10. «Просто восхитительный» смузи

Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.

На 2 порции:

1 стакан 1% молока

2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта

½ стакана персиков

½ стакана клубники

1/8 чайн. ложки молотого имбиря

2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка

3 кубика льда

Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.

Энергетическая ценность, ккал: 150

11. Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»

Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.

На 2 порции:

6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек

2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго

1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта

4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

¼ чайн. ложки экстракта ванили

8 кубиков льда

цедра лимона (для украшения)

Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам. По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.

Энергетическая ценность, ккал: 252

12. Смузи «Арбузное чудо»

Превратите ваш любимый летний плод в замечательный напиток. Только не забудьте предварительно очистить арбуз от семян.

На 2 порции:

2 стакана небольших кусочков арбуза

¼ стакана обезжиренного молока

2 стакана льда

Соедините в блендере арбуз и молоко, взбейте 15 секунд до однородного состояния. Затем добавьте лёд и взбейте всё до нужной вам консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 56

13. Ягодный смузи «Отличная тренировка»

Восполнить запас энергии в считанные минуты после интенсивных занятий спортом вам поможет этот лёгкий в приготовлении и вкуснейший напиток.

На 1 порцию:

1 ½ стакана клубники

1 стакан черники

½ стакана малины

2 ст. ложки мёда

1 чайн. ложка свежевыжатого лимонного сока

½ стакана кубиков льда

Взбейте при помощи блендера все ингредиенты.

Энергетическая ценность, ккал: 162,5

14. Смузи «Восход солнца»

Сочетание абрикоса и персика делает этот напиток похожим на утренний рассвет.

На 4 порции:

1 банан

1 стакан охлаждённого абрикосового нектара

230 грамм нежирного персикового йогурта

1 ст. ложка охлаждённого концентрата лимонада

½ стакана охлаждённой содовой воды

Соедините в блендере банан, абрикосовый нектар, йогурт и концентрат лимонада. Взбейте всё 30 секунд до кремообразного состояния. Добавьте в коктейль содовой воды и всё тщательно перемещайте. Напиток готов к употреблению.

Энергетическая ценность, ккал:130

15. Смузи «Ягодно-ванильная сенсация»

Ванильный йогурт придаст пикантный вкус этому бесподобному напитку.

На 2 порции:

½ стакана замороженной малины

½ стакана замороженной клубники

¾ стакана ананасового сока

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

Соедините в блендере ванильный йогурт, ягоды и сок. Взбейте всё до получения однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал:192

16. Смузи «Тутти Фрутти»

Летний и освежающий апельсиновый напиток будет полезен всем в любое время года.

На 2 порции:

½ стакана любых замороженных ягод

½ стакана консервированных кусочков ананаса (с соком)

½ стакана йогурта

½ стакана спелых нарезанных бананов

½ стакана апельсинового сока

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте их с помощью кухонного комбайна, стационарного или погружного блендера около 2 минут до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:140

17.Ароматный и нежный смузи

В этом смузи совсем нет сахара, что делает его максимально полезным для вашего здоровья и фигуры.

На 1 порцию:

1 стакан обезжиренного молока

1 стакан замороженной клубники

1 ст. ложка льняного масла холодного отжима

1 ст. ложка тыквенных или подсолнечных семян

Взбейте в блендере молоко и ягоды в течение 1 минуты. Перелейте содержимое в стакан и добавьте ложку льняного масла, всё хорошенько перемешайте (вместо масла можно добавить тыквенные или подсолнечные семена).

Энергетическая ценность, ккал: 256

18. Смузи для похудения

Густой коктейль с приятным вкусом, который можно употреблять вместо калорийного милкшейка или мороженого.

На 1 порцию:

1 стакан любых ягод

½ стакана нежирного йогурта (с любым вкусом)

½ стакана апельсинового или любого другого сока

Соедините в блендере ягоды, йогурт и сок. Взбейте всё около 30 секунд до однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 185

19. Соевый смузи

Пропустив завтрак вы останетесь голодным и вас потянет на заманчивый, но вредный фастфуд.  Вместо этого попробуйте каждое утро пить этот питательный соевый смузи.

На 1 порцию:

1 стакан кальцинированного соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

½ стакана кукурузных хлопьев

1 нарезанный банан

Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте всё около 35 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 350

20.Смузи «Манговое безумие»

Воспользуйтесь замечательным свойством манго, помогающим организму противостоять любым болезням и сделать коктейль безумно вкусным.

На 2 порции:

1 банка консервированных кусочков ананасов

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

1 очищенный и нарезанный манго

1 нарезанный спелый банан

колотый лёд

Соедините ананасы (вместе с соком), йогурт, манго и банан в блендере и взбейте  всё до однородного состояния. Во время взбивания подкидывайте кусочки льда.

Энергетическая ценность, ккал: 251

опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Смузи в блендере – рецепты приготовления

Смузи – это напиток с достаточно густой консистенцией. Приготовить вручную такой коктейль не получится. Поэтому обязательное условие получения настоящего смузи, это наличие блендера.

Прибор измельчит фрукты и овощи, взобьет их в пышную массу. С его помощью процесс приготовления не займет много времени. А чтобы результат всегда был на высоте, используйте собранные нами рецепты смузи в блендере с молоком, кефиром, йогуртом и мороженым.

Правила приготовления смузи

Смузи готовить достаточно просто. Надо только измельчить входящие в его состав ингредиенты и взбить в пышную массу. Подойдут самые разные фрукты, ягоды, овощи, зелень. Можно сочетать в одном напитке разные продукты, фантазировать, экспериментировать. А для того, чтобы результат всегда был на высоте, нужно соблюдать несколько простых правил-рекомендаций. Итак, как правильно приготовить смузи в блендере?
Правила приготовления коктейля:

1. Берутся только спелые фрукты и ягоды.
2. Если овощи имеют жесткую волокнистую структуру, то лучше использовать выжатый сок или предварительно их отварить.
3. Перед тем, как положить в блендер фрукты, их режут на небольшие кусочки, в таком виде они лучше поддаются измельчению.
4. Замороженные ягоды следует разморозить, но не до конца, а только до той стадии, когда при надавливании начинает выделяться сок.
5. Для густого смузи надо использовать фрукты с плотной структурой или добавить в напиток замоченные в молоке овсяные хлопья. Такой коктейль можно уже использовать в качестве полноценного завтрака.
6. Если хотите приготовить низкокалорийный напиток, то молочные продукты надо выбирать с самой низкой жирностью, а лучше всего вообще заменить их водой или зеленым чаем.
7. Хорошо сочетать противоположные по вкусу продукты, так удастся добиться более яркого вкуса.
8. Фрукты, ягоды и овощи измельчают отдельно от жидкости, в этом случае удается получить более однородную структуру напитка.
9. Лед добавляют в самом конце приготовления, предварительно измельчив его в блендере.
10. Чтобы замороженные ягоды лучше поддавались ножам, нужно в блендер добавить немного воды, но не переборщите, иначе смузи получится водянистым.

Это лишь некоторые из правил для приготовления смузи в блендере. Соблюдение этих рекомендаций поможет всегда получать отличный результат. Но не бойтесь экспериментировать. Чем больше и разнообразнее состав напитка, тем ярче, насыщеннее получится его вкус.

Рецепты молочных коктейлей

Молоко чаще всего используется для приготовления смузи. Оно отлично подходит практически ко всем фруктам и ягодам, обогащает коктейль белком, кальцием. Предлагаем попробовать следующие несложные рецепты приготовления смузи в блендере с молоком:

Шоколадный смузи

Очень вкусен шоколадный смузи с молоком. Рецепт можно дополнить йогуртом и кокосовой стружкой.

Вам понадобятся следующие продукты:

• 100 г молочного шоколада;
• 2 банана;
• 200 мл молока;
• щепотка корицы.

В блендер выливают молоко, туда же добавляют порезанный на дольки банан, тертый на терке шоколад, корицу. Смесь взбивают в однородную массу. Бокал можно украсить ломтиком банана.

Клубнично-молочный смузи

Сочетание клубники с молоком всегда дает прекрасные результаты. К тому же приготовить такой напиток проще простого.

Вам понадобится:

• клубника – 100 г;
• молоко – 200 мл;
• банан;
• корица – 1ч. ложка.

Клубнику взбивают с бананом в блендере, затем добавляют корицу, вливают молоко и снова взбивают. Украшают половинкой клубники.

С абрикосом и малиной

В смузи с молоком хорошо включать сладкие ягоды, например, такие как абрикос и малина. Такой напиток можно готовить без сахара.

Ингредиенты:

• 200 г малины;
• 150 г абрикосов;
• 50 мл молока.

Малину с абрикосами измельчают в блендере, добавляют молоко, взбивают. Если используются свежие ягоды, то добавляют измельченный лед – 2-3 кубика. Украшают листиками мяты.

Смузи «Тропический»

Молочный смузи с апельсиновым соком способен зарядить энергией на целый день!

Вам понадобится:

• 400 мл апельсинового сока;
• 4 банана;
• 400 мл молока;
• 1 ст. ложка сахара.

Все ингредиенты взбиваем в блендере до тех пор, пока не получится однородная масса. Готовый напиток переливают в бокалы и украшают долькой апельсина. При желании можно добавить лед.

Совет! Груша плохо сочетается с молочными продуктами, поэтому в коктейль, содержащий этот фрукт, лучше добавить сок или чай.

Кефирные смузи

Отличной заменой легкому завтраку станет смузи с кефиром. Рецепты, содержащие этот кисломолочный продукт, могут включать в себя ягоды и фрукты в любых сочетаниях.

Вишнево-банановый смузи

Вишня отлично сочетается с кефиром и бананом. Для приготовления вишнево-бананового смузи вам понадобятся следующие продукты:

• 250 мл кефира;
• 50 г вишни;
• банан;
• 1 ст. ложка меда.

Из вишни удаляют косточки, банан режут на небольшие кусочки. Взбивают в блендере с кефиром и молоком. Лед добавляют по вкусу.

Банановый

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

Необходимые продукты:

• 3 банана;
• 300 мл кефира;
• 2 ст. ложки меда.

Все взбивают при помощи блендера и украшают ломтиком банана.

Ягодный

В смузи с кефиром можно класть любые ягоды, которые только окажутся в доме. Если они замороженные, то их предварительно надо разморозить. Для приготовления кефирно-ягодного смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• стакан ягод;
• 100 мл кефира;
• мед – 1 ст. ложка.

Вначале измельчают ягоды, затем добавляют кефир, мед и взбивают до пышной массы. Если хотите получить низкокалорийный напиток, то кефир следует брать нулевой жирности.

«Зеленый» смузи

Кефир отлично подойдет для приготовления низкокалорийных овощных смузи.

Ингредиенты:

• сельдерей – 2 шт.;
• свежая зелень – 100 г;
• обезжиренный кефир – 200 мл;
• оливковое масло – половина чайной ложки.

В блендере измельчают зелень, затем добавляют масло, кефир и все взбивают. Украсить можно веточкой петрушки.

Совет! Лед в рецептах можно заменить ягодами из морозилки, или заморозить в формочках фруктовый сок. Тогда вкус коктейля значительно обогатится.

Коктейли с мороженым

Смузи с мороженым так нравятся детям! Порадуйте их этим вкусным и полезным напитком. Попробуйте следующие рецепты коктейлей:

Банановый

Это один из самых простых способов приготовления смузи с мороженым. Рецепт хорош тем, что его всегда можно дополнить горсточкой ягод, орешками или специями.

Вам понадобится:

• банан;
• 100 г ванильного мороженого;
• 200 мл молока;
• 1 ст. ложка сахара.

Банан взбивают в блендере с молоком и сахаром, в конце добавляют мороженое. Стакан украшают веточкой мяты.

Фруктовый

Фруктовый смузи с пломбиром и кокосовой стружкой стоит попробовать. Впечатлений от напитка хватит надолго.

Необходимые продукты:

• 100 г пломбира;
• 2 айвы;
• 3 банана;
• яблоко;
• апельсин;
• 2 чайные ложки кокосовой стружки;
• 1 ст. ложка меда.

Предварительно из айвы, апельсина, яблока следует выжать сок. Затем в сок добавляют порезанный банан, мед и все взбивают. Массу выливают в стаканы на 2/3, сверху кладут мороженое. Коктейль украшают кокосовой стружкой.

С шоколадным мороженым

Для любителей шоколада предлагаем попробовать приготовить смузи с шоколадным мороженым. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

• 300 г малины;
• 300 г шоколадного мороженого;
• 70 мл клюквенного сока;
• 5 кубиков замороженного шоколадного молока.

Малину измельчают с молочными ледяными кубиками, затем добавляют сок, мороженое и взбивают. Для получения льда надо заморозить шоколадное молоко в морозилке.

Смузи с йогуртом

Коктейли с йогуртом получаются очень нежными по консистенции и вкусу. Кроме того, они улучшают пищеварение и полезны для здоровья.

С бананом и черникой

Бананово-черничный йогурт полезен для зрения и пищеварения.

Необходимые продукты:

• черника – 100 г;
• банан;
• йогурт – 100 мл;
• мед – 0,5 чайной ложки.

Порезанный кусочками банан, чернику, йогурт и мед взбивают в блендере. При желании можно добавить льняные семечки, овсяные хлопья, орехи.

С клубникой

Этот коктейль так и хочется назвать «Очарование», настолько он нежный и ароматный!

Ингредиенты:

• клубника – 100 г;
• йогурт – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• ванилин – 2 чайные ложки.

Все ингредиенты взбивают при помощи блендера в пышную массу. Бокалы с напитком украшают веточкой мяты.

Правила выбора блендера для смузи

Казалось бы, приготовить смузи очень просто. Закинул продукты в блендер и вуаля! Коктейль готов. Однако не все так просто. Результат может оказаться совсем не таким как вы ожидали. Причиной неудачи, как правило, становится неправильный выбор прибора для измельчения. Какой же блендер для коктейлей и смузи наилучшим образом справится со своей задачей? Какими параметрами он должен обладать? Попробуем в этом разобраться.

Прежде всего, уточним имеющиеся различия между миксером и блендером. Миксер представляет собой электрический прибор, предназначенный исключительно для перемешивания и взбивания. В качестве рабочей части он оснащен венчиком. Блендер — электровзбивалка с более широкими возможностями, он имеет лопастные ножи и способен измельчать продукты с достаточно плотной структурой. Соответственно миксер не справится со своей работой, если с его помощью попробовать приготовить смузи из твердых фруктов, овощей, зелени. Но и блендеры бывают разные. Рассмотрим имеющиеся в продаже виды приборов и выберем самый лучший.

Виды бытовых блендеров:

• стационарный
• погружной
• комбинированный.

Стационарный блендер представляет собой пластмассовую или стеклянную емкость, на дне которой располагаются ножи. Такой измельчитель наиболее часто приобретают для приготовления смузи. Он имеет достаточную мощность, чтобы измельчать твердые фрукты и овощи. Минус такого прибора – его громоздкость.

Погружной блендер выглядит в виде «ноги», которую опускают в какую-либо емкость. Для смузи он не очень подходит. С его помощью трудно добиться такой однородности консистенции, какая получается при использовании стационарного прибора. Однако погружным блендером удобно измельчать зелень, молоть семечки и сухофрукты.

Комбинированный блендер сочетает в себе функции погружного и стационарного приборов. Он удобен в использовании, однако не всем по карману, так как его цена значительно превышает стоимость двух предыдущих вариантов.

При покупке блендера также необходимо обращать внимание на мощность прибора, а также количество имеющихся в комплекте насадок. Понятно, что чем их больше, тем выше функционал. По поводу мощности действует то же правило – чем мощнее прибор, тем лучше.

Наглядный пример того, как готовится смузи в блендере можно увидеть в этом видеоролике:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 01-04-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

priroda-znaet.ru

12 рецептов для блендера в домашних условиях

Приготовить такой вкусный и полезный напиток достаточно просто, если иметь нужный прибор, ведь вручную его не взбить. Мы собрали самые лучшие рецепты смузи для блендера, каждый глоток которых несет здоровье и хорошее настроение.

Содержание материала:

Зеленые смузи из овощей в блендере

Зеленые смузи считаются самыми полезными, а если сделать их из одних овощей без добавления подсластителей, то положительные свойства напитка возрастут.

Со шпинатом и огурцами

Необходимые продукты:

• 200 грамм огурцов;
• около 70 грамм свежего шпината;
• листья свежей мяты – одна горсть;
• 350 миллилитров воды;
• лед по вкусу;
• цедра и сок от одного лимона.

Процесс приготовления:

1. Огурец перед готовкой нарежьте помельче и не забудьте предварительно промыть.
2. Шпинат разберите на листочки.
3. Все указанные составляющие выложите в чашу блендера и добавьте воду. Взбивайте до однородности, а подавайте со льдом.

Напиток из брокколи

Овощные смузи можно приготовить и с небольшим количеством фруктов для разбавления вкуса. Например, введите в состав одно зеленое яблоко.

Необходимые продукты:

• долька лайма или лимона;
• 130 миллилитров воды;
• мед по вкусу;
• 0,1 кг капусты брокколи;
• небольшое зеленое яблоко;
• пучок свежей петрушки.

Процесс приготовления:

1. Яблоко разрезаем, убираем из него твердую сердцевину. Брокколи и петрушку тоже измельчаем.
2. Выкладываем подготовленные продукты в блендер, кладем мед, лайм или лимон, заливаем все водой.
3. Включаем блендер и перебиваем массу, пока она не станет однородной.

С бананами и имбирем

Если вы любите интересные и оригинальные сочетания, то обязательно сделайте банановый смузи в блендере по этому рецепту.

Необходимые продукты:

• один банан;
• половина ч. л. молотого имбиря;
• треть чашки натурального йогурта;
• большая ложка меда.

Процесс приготовления:

1. Банан освободите от шкурки и нарежьте мякоть на более мелкие части.
2. Выложите все указанные в списке ингредиенты в блендер, включите прибор и перебивайте массу, пока она не станет однородной консистенции.
3. Если вышел слишком густой напиток, то разбавьте его небольшим количеством воды.

Как сделать из киви

Такой фруктовый смузи готовится не только из киви. Его можно соединять с любыми другими фруктами на свой вкус.

Необходимые продукты:

• два кольца консервированного ананаса;
• большая ложка меда;
• один банан;
• два киви;
• 0,2 литра натурального йогурта.

Процесс приготовления:

1. Хорошо промываем киви и банан, снимаем с них шкурку. Нарезаем мякоть на куски и выкладываем в блендер.
2. Туда же добавляем все оставшиеся составляющие и взбиваем, пока не получится масса однородной консистенции.

Рецепт для блендера с сельдереем

Смузи с сельдереем, конечно, не такой вкусный, как фруктовый вариант, но зато очень полезный и подходит для любой диеты. Выпитый напиток на завтрак обеспечит энергией на долгое время.

Необходимые продукты:

• половина стакана воды;
• один стебель сельдерея;
• половина банана;
• 200 грамм зеленых яблок;
• половина лимона;
• один небольшой огурец.

Процесс приготовления:

1. Стебель сельдерея обязательно промойте, дайте ему высохнуть и нарежьте на небольшие кусочки — их удобнее взбивать.
2. Яблоко лучше всего очистить, поскольку кожица не перебьется полностью. Разрежьте очищенный плод и удалите из него сердцевину.
3. Огурец тоже освободите от шкурки и измельчите на куски любой формы, но так, чтобы они не были очень крупными.
4. В рецепте указана половина банана, но по желанию можно взять и целый, только не слишком большой. Нарежьте его произвольно.
5. Выложите все подготовленные ингредиенты в чашу блендера, выжмите сок половины лимона, залейте содержимое водой и взбивайте до однородности.

Вариант ягодного коктейля

Коктейли из ягод получаются безумно яркими, насыщенными и полезными.

Вы можете сочетать абсолютно любые ягоды, причем летом лучше использовать свежие, а зимой вполне подойдет и замороженный вариант.

Необходимые продукты:

• большая ложка льняного семени;
• половина стакана черники, голубики или смородины;
• 120 грамм натурального йогурта без добавок;
• стакан молока;
• четыре больших ложки овсянки.

Процесс приготовления прост. Все, что нужно, – смешать компоненты рецепта, выложить в блендер, включить прибор и взбивать, пока не получится нужная вам густота напитка.

Готовим со шпинатом

Приготовить смузи в блендере можно и со шпинатом. Это один из самых лучших компонентов для такого напитка, обладающий уникальными антиоксидантными свойствами.

Необходимые продукты:

• 300 миллилитров чистой воды;
• листья шпината;
• четыре апельсина;
• два киви.

Процесс приготовления:

1. Листья шпината тщательно промойте, уложите в блендер.
2. Апельсин освободите от шкурки, выдавите из мякоти сок и добавьте его к шпинату.
3. Осталось очистить киви, разрезать его на несколько кусочков и выложить их к остальным ингредиентам.
4. Залейте ингредиенты водой и взбивайте несколько минут, пока не получите однородную смесь.

Смузи для похудения с авокадо

Рецепты для похудения не всегда бывают вкусными, чего только стоит овсянка на воде без добавок. Но о ней теперь можно забыть, ведь для завтрака вполне подойдет вкуснейший смузи, рецепт которого предоставлен ниже.

Необходимые продукты:

• два авокадо;
• один зеленый перец болгарский;
• два средних зеленых яблока;
• одна груша;
• два стебля сельдерея.

Процесс приготовления:

1. Все овощи и фрукты хорошо промываем, яблоки очищаем и удаляем из них сердцевину, а из авокадо – косточку.
2. Из яблок, сельдерея, груш и перца отжимаем сок, помещаем его в блендер. Туда же добавляем кусочки авокадо и хорошо перебиваем. По вкусу можно приправить напиток соком лайма.

С ананасами

Ананас уже давно признан жиросжигающим продуктом, да еще и вкусным.

Конечно, цена на него не маленькая, но на здоровье не экономят. Обязательно попробуйте смузи с этим тропическим фруктом.

Необходимые продукты:

• 100 грамм свежего ананаса;
• один средний банан;
• яблоко, лучше зеленое;
• один лимон.

Процесс приготовления:

1. Ананас нарезаем не небольшие кусочки.
2. Яблоко очищаем от шкурки, вырезаем середину, а из мякоти выдавливаем сок.
3. Лимон промываем, разрезаем на две части и тоже максимально отжимаем до образования сока.
4. С банана снимаем кожуру, измельчаем мякоть произвольно.
5. Отправляем сок и кусочки фруктов в блендер, перебиваем нужное время до образования однородной смеси.

С облепихой и тыквой

В тыкве содержатся не только витамины, но и большое количество железа, которое просто необходимо нашему организму. Кроме этого, в ней есть и пектин, выводящий вредный холестерин.

Необходимые продукты:

• один банан;
• щепотка корицы или по вкусу;
• 150 грамм тыквы;
• четыре больших ложки облепихи;
• 200 миллилитров воды.

Для напитка используйте только спелую и сладкую тыкву, банан тоже должен быть уже достаточно мягким.

Процесс приготовления:

1. С тыквы уберите шкурку и семечки, нарежьте мякоть на кусочки. Банан освободите от кожуры и измельчите очищенный плод.
2. Облепиху промываем, выкладываем в блендер, заливаем водой и измельчаем так, чтобы получилась масса в виде пюре. Эту массу пропускаем через сито, таким образом, избавляясь от косточек и оставляя сок.
3. Сок помещаем в блендер, приправляем корицей, выкладываем туда же подготовленную тыкву и банан. Взбиваем в течение двух минут на большой скорости до однородности.

Рецепт для блендера с клубникой

Кто же не любит клубнику? Наверное, таких нет. Попробуйте приготовить этот летний, вкусный, полезный и освежающий напиток.

Необходимые продукты:

• примерно, 10 ягод клубники;
• половина стакана молока или натурального йогурта;
• ложка меда;
• лед на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Клубнику нарежьте пополам, выложите в блендер, влейте к ней молоко или йогурт. Лед можно положить на этом этапе или добавить уже при подаче.
2. Взбивайте массу некоторое время, затем добавьте указанное количество меда, поработайте блендером еще немного, и смузи можно подавать. Не забудьте про лед, если не клали его сразу.

Смузи с овсянкой

Смузи с овсянкой – полноценная замена завтраку. Вы получите набор необходимых питательных веществ в жидком виде, а не в качестве надоевшей каши.

Необходимые продукты:

• большая ложка овсяных хлопьев;
• две ложки чистой воды;
• один средний банан;
• стакан молока или натурального йогурта.

Процесс приготовления:

1. Овсяную крупу заливаем указанным количеством воды, оставляем на некоторое время, чтобы она немного набухла.
2. Банан освобождаем от шкурки, нарезаем мякоть на кусочки и выкладываем в блендер.
3. К ней добавляем овсянку, молоко или йогурт и тщательно взбиваем до однородности. По желанию вы можете добавить немного меда или сахара для сладости.

Томатный фреш с базиликом

Томаты и базилик – это удивительное сочетание. Обязательно хоть раз попробуйте такой напиток!

Необходимые продукты:

• соль и сахар – по щепотке или на свой вкус;
• один стебель базилика;
• около четырех спелых помидор.

Процесс приготовления:

1. Помидоры поместите в миску, полностью покройте кипятком и дайте постоять около пяти минут, а затем измельчите на средние кусочки.
2. Подготовленные помидоры переместите в чашу блендера, туда же положите листья базилика, которые предварительно хорошо промойте.
3. Присыпьте ингредиенты нужным количеством соли и сахара. По желанию можно добавить и другие травы или специи.
4. Взбивайте напиток около двух минут, чтобы масса стала однородной, и появились пузырьки. Подавайте, немного охладив, вместе с широкой трубочкой.

Не отказывайте себе в удовольствии получить не только вкусный, но и здоровый напиток, который зарядит вас энергией и надолго избавит от ощущения голода. А знаменитые зеленые смузи еще и помогут избавиться от ненавистных лишних килограммов.

attuale.ru

рецепты для блендера. Смузи из овощей

О пользе овощей сказано уже достаточно много, и вряд ли найдется кто-то, кто захочет оспорить данный факт. Доказано, что употребление сырых овощей гораздо полезнее, ведь при термической обработке большее количество полезных веществ и витаминов погибает. Согласитесь, что не всегда имеется возможность употребить овощи в сыром виде, и здесь на помощь приходят смузи — напитки из перетёртых овощей, фруктов и ягод. Такой напиток способствует укреплению иммунитета и очищению организма от шлаков.

Овощные смузи по рецептам для блендера готовятся быстро и просто, а пользу такого напитка трудно переоценить: в нём высокое содержание клетчатки, что позволяет употреблять его в качестве полноценной замены салатам.

К тому же, приготовление не отнимает много времени, ведь достаточно подготовить выбранные ингредиенты, загрузить их в чашу блендера и превратить в однородную массу. Импровизация при выборе ингредиентов сделает ваш смузи неповторимым.

Если вы хотите включить в свой рацион больше овощей, но нет времени на нарезание салатов, то можно просто приготовить овощные смузи, тем более рецептов для блендера очень много и они корректируются в зависимости от ваших желаний и предпочтений. 

Овощные смузи: рецепты для блендера 

Одно из основных преимуществ данного напитка — это то, что в готовом виде все витамины сохраняются, ведь приготовление не предполагает термической обработки, а значит, микроэлементы и витамины не погибают. Основу напитка составляют овощи и соки.

Также преимуществом является и то, что овощные смузи и их рецепты для блендера очень многогранны — каждый сумеет подобрать для себя предпочтительные ингредиенты напитка и наслаждаться его потрясающим вкусом, наполняя организм витаминами.

Нет ничего сложного в создании эксклюзивного напитка, которым можно удивить и порадовать своих близких. Для приготовления вам потребуется подобрать желаемые ингредиенты, запастись блендером для превращения овощей в однородную массу и уделить процессу не более десяти минут своего времени.

Чтобы упростить процесс выбора, мы собрали самые вкусные овощные смузи и несложные рецепты для блендера.

Итак, в качестве основы коктейля можно выбрать ваш любимый овощ и добавлять другие сочетающиеся ингредиенты.

смузи из тыквы, тыквенный смузи

Смузи на основе тыквы

Тыква — солнечный овощ, дарит заряд радости и хорошего настроения, плюс ко всему содержит целый ряд витаминов и при минимуме калорий на длительное время утоляет чувство голода благодаря высокому содержанию клетчатки.

Смузи на основе тыквы употребляют с целью очищения организма. Чтобы приготовленный напиток был вкусным и оказал необходимое воздействие на организм, очень важно правильно подойти к процессу подготовки самого главного ингредиента. Для этого тыкву следует пропарить в духовке или мультиварке, чтобы она стала мягкой для упрощения процесса взбивания блендером. Ниже представлены самые популярные рецепты тыквенных смузи.

Тыква с корицей

Для приготовления потребуется:

• Мякоть тыквы — 400 г.
• Грейпфрут — 0,5 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Молотая корица — 1 ч. л.
• Мёд — 2 ч. л.

Как приготовить?

1. Предварительно подготовленную (пропаренную) тыкву нарезать небольшими кубиками.
2. Цитрусовые очистить от кожуры и разделить на дольки.
3. Загрузить подготовленные ингредиенты в чашу блендера, туда же отправить мёд и корицу.
4. Измельчить содержимое чаши блендера до пюреобразного состояния.

Тыква с овсяными хлопьями

Для приготовления потребуется:

• Мякоть тыквы — 300 г.
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Молоко — 200 мл.

Как приготовить?

1. Пропаренную тыкву нарезать некрупными кусками и отправить в чашу блендера.
2. Сверху всыпать овсяные хлопья и добавить мёд.
3. Всё залить молоком и включить блендер на некоторое время, пока консистенция не будет однородной.

Тыква со специями

Для приготовления потребуется:

• Мякоть тыквы — 400 г.
• Банан — 1 шт.
• Смесь из специй (корица, гвоздика, мускатный орех, сушёный имбирь) — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Ваниль — щепотка.

Как приготовить?

1. Тыкву и банан порезать кубиками и поместить в чашу блендера.
2. Специи измельчить до порошкового состояния и добавить к твёрдым ингредиентам.
3. Добавить мёд и ваниль.
4. Взбить всё блендером до однородности.

морковный смузи, смузи из моркови

Смузи на основе моркови

Морковные смузи помогают избавиться от накопившейся усталости, укрепить иммунитет и нормализовать состояние кожи, если имеются проблемы. Морковь — кладезь витамина А, который необходим для зрения и предотвращения заболеваний зрительной системы. Также этот овощ употребляют для снижения холестерина и профилактики сердечнососудистых заболеваний.

Морковь со шпинатом

Для приготовления потребуется:

• Морковь — 2 шт.
• Манго — 0,5 шт.
• Шпинат — 2 пучка.
• Вода — 120 мл.

Как приготовить:

1. Подготовить морковь: снять с плода верхний слой, очищенную морковь натереть на терке.
2. С половины манго снять кожицу и нарезать мякоть на небольшие кусочки.
3. Шпинат тщательно вымыть и вытереть салфеткой.
4. Все подготовленные компоненты поместить в чашу блендера, залить водой и измельчить до однородной массы.

Морковь с петрушкой

Для приготовления потребуется:

• Морковь — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Петрушка — пучок.
• Листья салата — 2–3 шт.

Как приготовить?

1. Морковь очистить от верхнего слоя и порезать на некрупные кусочки.
2. С яблока снять кожицу и удалить семенную коробочку, также нарезать на куски.
3. Петрушку и салат помыть и высушить салфеткой.
4. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и измельчить.

Морковь с сельдереем

Для приготовления потребуется:

• Морковь — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Стебель сельдерея — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Оливковое масло — 1 ч. л.

Как приготовить?

1. Морковь помыть, снять с неё верхний слой, плод натереть на тёрке.
2. С помидора снять кожицу. Для этого его потребуется обдать кипятком, так кожица снимется легко.
3. Стебли сельдерея помыть, удалить с них грубые волокна, порезать на куски.
4. Сложить компоненты в чашу блендера, добавить масло, специи и взбить до однородности.
свекольный смузи, смузи из свеклы

Смузи на основе свёклы

Свёкла богата на содержание витаминов группы В, РР, аскорбиновой кислоты, микроэлементов. Регулярное употребление свёклы способствует нормализации уровня гемоглобина, выведению холестерина. Но стоит быть внимательным, ведь обильное употребление свёклы способствует усилению перистальтики кишечника.

Для приготовления потребуется:

• Свёкла — 1 крупная.
• Вода — 120 мл.
• Молоко кокосовое — 140 мл.
• Банан — 1 шт.
• Финики — 2 шт.

Как приготовить?

1. Свёклу хорошо помыть, очистить от шкуры, натереть на тёрке или нарезать мелкими кубиками.
2. Банан очистить и поломать на куски.
3. Из фиников удалить косточки.
4. Все твёрдые ингредиенты положить в чашу блендера. Залить молоком и водой. Взбивать до образования однородной массы.

Смузи из овощей

Главное отличие овощных смузи от фруктовых — густота. Овощные смузи больше похожи на пюре, ими с лёгкостью можно заменить приём пищи, они лучше насыщают организм.

Полезные свойства:

• Высокое содержание клетчатки. Смузи из овощей богаты клетчаткой, которая помогает организму избавляться от ненужных накоплений — токсинов и шлаков. Смузи, как метёлка, вычищает всё лишнее из организма. Также благодаря клетчатке полезные вещества усваиваются значительно лучше.
• Хорошо сочетаются с остальными продуктами. В овощные смузи добавляют орехи, фрукты, соки, злаки и многое другое. Овощные смеси положительно влияют на качество кожных покровов, укрепляют волосы, ногти и нормализуют вес.

Перед тем как приготовить смузи из овощей в блендере, требуется пройти необходимые подготовительные этапы:

1. Очистить. Каждый овощ нужно тщательно помыть и почистить: удалить кожуру, плодоножки, жёсткие волокна, семена.
2. Нужные размеры. Блендер хоть и способен справиться со многим, но для достижения однородной массы лучше крупные ингредиенты предварительно нарезать на более мелкие кусочки.
3. Мера. Некоторые рецепты смузи из овощей предполагают добавление масла и орехов. Данные ингредиенты, безусловно, важны, они улучшают усвоение витаминов. Но нужно помнить, что они высококалорийны и добавлять их нужно в умеренном количестве.
овощной смузи


Овощной смузи в блендере

Главный инструмент для приготовления смузи — блендер. Все ингредиенты необходимо смешать до получения однородной массы. Если в рецепт входят слишком твёрдые овощи, то их нужно предварительно подготовить перед взбиванием: нарезать на мелкие куски или натереть на терке.

Овощной смузи в блендере готовится за считанные минуты, ведь всё, что требуется, — это заполнить чашу блендера желаемыми ингредиентами в нужных пропорциях и взбить. Несмотря на то, что всё очень просто, имеются некоторые «секреты», которые ещё больше упростят процесс приготовления коктейля:

• Некоторые овощи нужно сначала подготовить — запечь или отварить. Но это нечастые случаи.
• Если вы хотите добавить в смузи зелень, то отложите это действие напоследок и добавьте зелень в самом конце приготовления.
• Для приготовления овощного смузи в блендере лучше всего выбирать вертикальные модели со стаканом, в них напиток получится наиболее воздушным и нежным.

Вкусный овощной смузи

Рецептура полезных коктейлей позволяет экспериментировать и добавлять практически любые овощи. Разнообразие вариантов соединения компонентов способно удовлетворить каждого любителя напитков.

Чтобы создать вкусный овощной смузи, абсолютно не нужно иметь кулинарного образования или искать изысканные продукты. Напиток можно запросто приготовить из того, что есть в холодильнике всегда.

Ингредиенты:

• Морковь — 4 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Куркума — по вкусу.

Овощи необходимо помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместить их в чашу блендера. Туда же добавляются остальные ингредиенты. Взбить содержимое чаши блендером. Вот и всё! Вкусный овощной смузи готов к употреблению!

Больше отличных рецептов на сайте  OUM.RU

www.oum.ru

Смузи — фруктовые и овощные рецепты для блендера в домашних условиях

Он популярен среди молодежи, спортсменов, домохозяек, бизнесменов и просто людей, любящих полакомится вкусно, быстро, с пользой. Почему бы вам не приготовить сегодня на завтрак или на перекус густой, смачный и питательный смузи?

Слово переводится, как «мягкий» и «однородный».  Этот коктейль может состоять из тропических фруктов, молока и орехов. Или же можно его приготовить из смеси овощей, фруктов и ягод.

С ним можно завтракать, делать перекусы и устраивать разгрузочные дни. Благодаря витаминам, находящимся в компонентам, с ними можно заниматься очищением организма и включать в меню при похудении и диетах.

И просто в жаркий день, когда не хочется какой-то серьезной пищи, его отлично пить, медленно потягивая через трубочку.



Этот блюдо-напиток выручит вас в любой момент и время. Когда настиг голод или после тренировки, он хорош в путешествии и по пути к делам. Закинул все в блендер, нажал на волшебную кнопочку и вот уже в ваш блестящий стакан наливаются рекой витамины, белки и полезные углеводы. Не еда, а сказка!

Давайте отправимся в кулинарное путешествие в страну Смузи и подружимся с ним, наэкспериментировавшись с его насыщенными ингредиентами.

Молочный смузи с бананом и медом — вкусный рецепт для блендера

Встречайте аплодисментами: классический коктейль. Какой же он? А вот такой: заряженное кальцием молоко закружит в танце блендера углеводный банан, а поддержит их дуэт густой медок и хрустящие орешки.



Получится вкусный, сладкий и в то же время бомбически полезный напиток и полноценное блюдо. И жевать его не придется. Начнем кулинарить над ним.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 банан;
• 250 мл молока;
• горсть любимых орехов;
• 1 ч. ложка меда.

Приготовление:

1. Орехи начнут на этот раз нашу кулинарную балладу. Выбирайте сразу очищенный и прожаренный компонент. Горсть орешков отправьте в технику и заранее измельчите их до мелкой крошки.



2. Теперь поколдуем над бананом. Подготовьте его и промойте под теплой струей воды. Затем очистите мякоть от кожуры и уложив его на разделочную доску, накрошите на несколько аппетитных кусков.



Выложите экзотический фрукт к орешкам.

3. Достаньте молоко и влейте его поверх кусочков банана.

4. Потом зачерпните маленькой ложкой мед и тоже отправьте к ингредиентам. Закройте крышку техники и измельчите компоненты на низкой скорости секунд 10. А затем переключите ее на самый высокий темп работы и держите его примерно 30-40 секунд. Готово!



Разлейте смесь по стаканам, воткните в нее яркую трубочку, усядьтесь в любимое кресло и упивайтесь бананово-молочным вкусом! Он развлечет вас до самого дна бокала!

Смузи из авокадо с замороженным бананом и ягодами клубники

Жирненький и специфичный, полезнейший да насыщенный: авокадо. Он вкусно растворится в яркой клубничке и… замороженном банане.



Вы захотите, чтобы этот коктейль изобилия сопровождал вас долгие годы.

Рецепт (на 2 порции):

• 1/3 авокадо;
• 0.5 замороженного банана;
• 12 ягод клубники;
• 1/3 стакана питьевой воды (можно чуть больше или меньше).

Приготовление:

1. Отправьте часть банана в морозильник примерно на 1 час.



2. Пока он там замерзает, подготовьте авокадо: промойте его и очистите ножом от кожуры. Потом избавьте фрукт от косточки, нарежьте треть компонента и отправьте его в блендер.

3. Тщательно промойте клубничку и освободите ее от зелени. Теперь выложите ягоды на доску и порежьте на дольки.



Выложите их в чашу техники.

4. Достаньте замороженный банан и накрошите его на несколько частей. Так же отправьте его к ингредиентам.



Охлажденный фрукт сделает ваш коктейль густым и мягким, словно мороженое.

5. Залейте будущий коктейль водой и измельчите его в технике до кашеобразного состояния.



Лакомство из авокадо благотворно влияет на пищеварительную и нервную системы, а в вальсе с фруктами и ягодами ваш напиток станет еще мощнее по полезному составу и заряженней полезными элементами. Пейте на здоровье!

Рецепт для завтрака с овсяными хлопьями Геркулес и йогуртом

Доводилось ли вам пить кашу? С кусочками обворожительной вишни, нежнейшего меда, завернутые в жидкую овсянку и йогурт? Правда, это очень удобно и невообразимо вкусно. Закинул все в блендер, перемешал и вот оно: кладезь блаженства, питательности и хорошего настроения.



Попробуйте приготовить этот шейк. Он будет залогом сил!

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 2 ст. л. овсяных хлопьев «Геркулес»;
• горячее молоко на глаз;
• 1/3 стакана йогурта;
• горсть вишни;
• 2 ч. л. меда;
• корица на свой вкус.

Приготовление:

1. Подготовим хлопья, чтобы они стали нежными в вашем ястве. Для этого налейте в сотейник молока и поставьте его на плиту. Включите средний огонь и прокипятите жидкость.



2. Выложите в миску очищенную овсянку и залейте ее горячим молочком. Пусть хлопья пробудут в нём 10 минут.

3. Займемся вишней. Если у ягод есть косточки, то освободите вишенки от них и промойте в теплой воде.



4. Затем отправьте в блендер молочную смесь и взбейте ее в течение минуты на максимальной скорости.

5. Аккуратно уложите к овсянке с молоком вишню. Скоро мы сделаем из них коктейль.



6. В следующую очередь положите к компонентам медок и йогурт и измельчите ингредиенты до однородности.

7. Разлейте вкуснятину по бокалам и украсьте ее любыми лакомствами и красиво посыпьте корицей.



Для большей свежести, уберите коктейль в холодильник на четверть часа. Холодным он будет фантастически бодрящим!

Как красиво танцуют компоненты в жидком ястве. На вкус он по-медовому сладенький с вишневой кислинкой и геркулесно питательный. Убедились? Готовьте его почаще и ваш организм скажет вам спасибо!

Овощной томатный смузи с сельдереем и морковью (для очищения организма)

Сейчас мы приготовим фантастичный и сказочный шейк.  Сделает его таким омолаживающий и очищающий сельдерей. А в компании с томатом и морковью вы вкусно освободите каждую клеточку тела от токсинов и вредностей.



Призываю вас творить это лакомство при любом удобном случае! Вы засияете красотой!

Ингредиенты (на 2 порции):

• 3 стебля сельдерея;
• 2 средних томата;
• 1 морковь.

Приготовление:

1. Томаты первыми затанцуют во вкусном танце готовки. Хорошенько помойте овощи, положите в миску и обдайте кипятком. Почистите их от кожуры и места крепления стебля.



Нарежьте помидорки на несколько частей и положите в измельчитель.

2. Почистите чистенькие стебли сельдерея от жестких участков. Нарежьте их на кружочки и тоже отправьте в технику.

3. Осталась морковь. Промойте ее в воде и удалите верхний слой яркого плода. Накрошите морковку на доске как можно мельче. Так она легче «поддастся» блендеру.



4. Закройте крышку измельчителя, включите максимальную его скорость и превратите ингредиенты за пару минут в пюреобразную массу.



В ястве нет воды и оно получится плотным. Поэтому удобнее им лакомиться ложкой.

Какой яркий и густой коктейль у вас зародился. Как вкусно растворилось в нём всё полезное: оно подарит вам сияние, здоровье и освобождение от лишнего. Скорее выпивайте его и заряжайтесь здоровьем!

Витаминный рецепт из кисло-сладких яблок и апельсина

А вот и дорогие гости. Чем же их удивить? Сделайте для них яблочный смузи с радостным апельсином и бодрящим льдом. Для ваших друзей этот концентрат вкуса и жизни будет полным восторгом из-за его кисло-сладости, плотности и витаминизированности лакомства.



Не лишайте любимых полезного удовольствия. Пусть у вас и у них появится еще одна возможность насладиться новыми ощущениями.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 2 сладких или кисло-сладких яблока;
• 2 апельсина;
• 5 шт. обычного или фруктового льда.

Приготовление

1. Яблоки хорошенько помойте и почистите, избавив их от серёдки. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки.



2. Апельсинки тоже избавьте от кожицы, зерен и разделите на доли. Их, в свою очередь, нарежьте пополам, а потом на маленькие части.



Если у вас есть соковыжималка, просто выжмите сок апельсинов и отправьте его в чашу техники.

3. Яблоки и апельсины соедините в блендере и измельчите их до однородности.

4. Разлейте напиток по стаканам и подавайте их с кусочками льда. Все просто! Если вы решите приготовить фруктовый лед. Заранее разлейте любой сок по формочкам для льда и отправьте его в морозилку.



Яство искрится своей наливной неповторимостью и щедростью ощущений. Окуните в нее свои уста, пусть душа запоет от радуги вкуса, а сердце не захочет, чтобы полезный рай из блаженного нектара заканчивался.

Рецепт овощного смузи на кефире для похудения

Мы начинаем жизнь с чистого листа. По понедельникам. В этот день мы обещаем себе ходить в спортзал, есть меньше вредного и начать правильно питаться. А с чего взять старт? Шагните в новый путь здоровья с малокалорийного напитка.



Долго не думайте над продуктами. Лакомство будет манить к себе кефирчиком, сочным помидором, огурчиком и болгарским перцем. В вашем стакане окажется настоящий салат! И не придется морщить нос, как над сухой курицей филе. Вы быстро войдете в колею ЗОЖ и освоите привычку отказываться от калорийного. Не хотите ждать понедельника? Начните вкусное перевоплощение прямо сейчас!

Ингредиенты (на 2-3 порции):

• 1 стакан кефира;
• 2 средних помидора;
• 1 болгарский перец;
• 2 огурца;
• свежий укроп на глаз.

Приготовление:

1. Помытые помидоры отправьте в миску и обдайте их горячей водой. Снимите с овощей кожицу, уложите на доску и покрошите их. Положите томаты в ёмкость техники.



2. Теперь обратимся к болгарскому перцу. Удалите у чистенького овоща верхушку и все внутренности. Порежьте перец на соломку и отправьте к помидорам.

3. Так же поступим и с огурцами: промытые овощи очистим от кожуры и некрупно порубим их. Положим ломтики к овощам.



4. Окуните укропчик в тёплую воду, чтобы он стал чистеньким и мелко накрошите его на доске. Так же соедините 50% от всей зелени с компонентами в посуде.



5. Взбейте овощи в технике до однородности и разлейте ароматный напиток по бокалам.

6. Затем помойте измельчитель и налейте в неё кефирчик и выложите оставшийся укроп. Запустите блендер и превратите компоненты в единую массу.



7. Кефирную смесь аккуратненько разлейте поверх овощей. Главное, чтобы они не смешались между собой. Так у вас получится слоёный коктейль.



Осталось совсем чуть-чуть и вы окунетесь в приятный путь к привлекательности и совершенству форм, обретёте силу воли над вредными яствами. Ведь с вами всегда может быть кефирный и красивый шейк.

Берите его в дорогу к красоте. Он не даст вам голодать и прибавит сил, не позволит сорваться на лишнее и поддержит баланс в аппетите. Доверьтесь чудо-коктейлю и вы всегда будете в форме!

Видео о том, как приготовить идеальный смузи для похудения при помощи погружного блендера

Витаминный напиток конечно же, можно готовить и при помощи обычного блендера и при помощи погружного. Какой-то особой разницы в самом процессе нет. Но все же порой задают вопросы, а как это правильно сделать.

Я решила показать это на примере видео-ролика, где дается самый простой и идеальный рецепт для тех, кто сел на диету и мечтает похудеть. Здесь в качестве основного компонента снова используется огурец. Он, как известно, в большинстве своем состоит из воды, и поэтому, как никакой другой продукт, способствует снижению веса.

Но кушать изо дня в день одни огурцы скучно, и через день уже надоедает. А вот если приготовить из них вкусный напиток, то он не надоест долго.

К тому же, в состав ингредиентов каждый день можно добавлять по какому-то еще овощу и фрукту. И каждый раз будет получаться разный напиток с новым вкусом.

Как-то я спросила у одной из своих знакомых, которая жаловалась на обилие урожая огурцов. Что она с ними делает. Она сказала, что, они «их пьют». Я сначала удивилась, а потом она рассказала секрет. И я думаете, что и вы догадались, что это за тайный напиток.

Шоколадный смузи с киви и мятным вкусом

О, тропики! Сколько в вас загадочного. От природы до ваших фруктовых даров. Частичка экзотики наполнит и ваш стакан. И все, благодаря киви.



Фрукт своей кислинкой попадет в ваше сердце. А необыкновенный манго, уютный какао и терпкий мятный чай вскружат вам голову. Дерзкий союз сделает ваш перекус незабываемым. Так чего же мы ждем? Создадим праздник из киви прямо сейчас.

Компоненты (на 2 порции):

• 3 киви;
• 1 ст. л. какао-порошка;
• 1 манго;
• 1 стакан мятного чая (в пакетиках).

Приготовление

1. Заварим мятный чай. Положите пакетик с травами в стакан и залейте его кипятком. Как только вода станет насыщенного цвета, удалите пакетик из сосуда и дайте чаю остыть. Если нет мятного чая, то замените его на напиток с мелиссой или ромашкой.



Можете сделать чай более натуральным. Просто, в стакане с черным или зелёным напитком замочите чистые листочки мяты.

2. Пока стынет чаёк, промойте киви и освободите их от шкурки. Накрошите кисленькое лакомство на несколько частей и отправьте в измельчитель.



3. Что сделаем с манго? Почистим мытый фрукт и удалим его косточку. Нарезанный манго положим к киви.

4. Потом залейте компоненты чаем и закройте крышку техники, смешивайте их в чаше 30 секунд, до однородности.

5. Добавьте в шейк какао-порошок и тщательно смешайте его в напитке. Он должен стать кремообразным по консистенции.



Заигрывайте с жизнью и она ответит вам улыбкой и счастьем. Экспериментируйте с лакомствами, смешивайте их и превращайте в новые формы. Так и только так ваши рецепторы впитают в себя удивительные и неизведанные вкусы. Шейк из киви тому подтверждение.

Сытный рецепт для блендера из тыквы с хурмой

Яркая тыковка подарит отличное настроение вам и вашей семье. Это лакомство само совершенство. С ним вы обретёте сытость, удовлетворенность, внутреннюю гармонию пищеварения и приятного настроения.



Любопытно испробовать на себе растительный и обалденный коктейль? Тогда поскорее его претворим в жизнь!

Для коктейля используется (на 3 порции):

• 300 гр. мякоти тыквы;
• 200 гр. хурмы;
• 500 гр. йогурта.

Приготовление:

1. Очистите тыковку от кожуры и внутренностей, порежьте её на кубики. Отправьте оранжевые кусочки в технику.



2. Выложите хурму в миску и сполосните её в теплой воде. Тоже не крупно нарежьте ее и положите к тыкве. Закройте блендер и измельчите компоненты до однородной консистенции.

3. Добавьте в пюре йогурт и ещё раз взбейте составляющие яства.



Если лакомство получится слишком густым, можете добавить в него питьевой воды и еще раз всё перемешать в технике.

Или же можно насладиться вкусов, просто вооружившись ложкой.

Полезные советы по приготовлению овощных, фруктовых и ягодных смузи

Оранжевый, солнечный и такой смачный шейк перед вами. Как же природа щедра. Мы умеем достать из нее самое полезное и превратить это в очень вкусное. Пользуйтесь моментом, друзья. Отбросьте все лишнее и насладитесь тыквенной сладостью шейка. Пусть весь мир подождет!



Задумались, как сделать коктейли еще вкуснее и не заморачиваться о возможных ошибках в приготовлении райского лакомства? Тогда вы по адресу. Впитайте в себя все золотые советы.

1. Про сельдерей:

• в ястве используют только стебли сельдерея. Ни в коем случае не корень: он обладает чрезмерно пряным вкусом;



• овощ хорошенько промывайте в воде, чтобы не хрустеть песком в напитке, который частенько попадается в сельдерее;
• соблюдайте меру в количестве стебля. Как уже писалось, он ярок на вкус и может перебить им остальные компоненты.

2. Выбирайте для лакомства любой свежий кефир, для худеющих лучше выбрать с максимальной жирностью в 5%.



3. Не добавляйте в лакомство вредные соль и сахар. Замените последнее мёдом, а соль в овощных коктейлях вкусными специями или сушенной морской капустой.

4. Замените полезным коктейлем один из приёмов пищи: завтрак или полдник. Это хорошо скажется на вашей фигуре.

5. Если вы хотите сделать шейк на пробу, то уменьшите количество компонентов в 2-3 раза, указанных в рецептах.

6. Имеет смысл убирать кожицу магазинных фруктов и овощей. В ней сконцентрированы вредные вещества, толк от которых нулевой.



7. Для создания вкусного и полезного коктейля используйте пропорции 70% овощей на 30% фруктов. Так ваш напиток будет ещё насыщенней и богаче на витаминчики.

8. Конечно, для смачности, соединяйте сладкие компоненты с мороженым и шоколадом. Однако, тогда полезный шейк превратится в калорийный десерт, а не в полезное блюдо. Которое, кстати, и так может быть вкусным за счет других ингредиентов.

9. Яство должно быть охлаждённым, но не ледяным. Из-за этого притупится вкус напитка, насытитесь им позже и вы употребите лишнего. К тому же, переохлаждённый коктейль вреден для пищеварения.



10. Обратите внимание, при выборе компонентов на их возможные противопоказания. Особенно это касается проблем с ЖКТ, диабета и лишнего веса.

11. Делайте коктейли на один раз. Без запаса. В них быстро разрушаются полезные вещества и витамины, поэтому в один момент выпивайте и съедайте его.

12. Сезонность и свежесть фруктов и овощей – это залог полезности шейков.

13. Частое употребление смузи убережёт вас от авитаминоза и дефицита полезных веществ, необходимые в нашей активной жизни.



14. О тыкве:

• смешивайте яркий компонент с бананами, йогуртом, апельсинами, яблоками, финиками и морковкой. Главное правило – соединяйте в технике не более 3-4 компонента;
• тыковка хорошо усваивается с жирами. Смешивайте её в коктейле с жирной молочкой и даже с оливковым маслом.

15. В шейках должно быть минимальное количество воды. Лишняя жидкость испортит густую консистенцию яства и оно будет напоминать далеко не смузи.



16. Пюреобразная и однородная текстура коктейля – его главное условие. В нём не должны бултыхаться кусочки компонентов. Они обязаны быть полностью превращены в пюре.

17. Про цвет блюда. Не соединяйте тёмную зелень с яркими ягодками. У вас получится смесь не аппетитного болотного цвета. Прячьте изумрудные ингредиенты под темными ежевикой, смородиной или черникой. Тогда вы сохраните баланс привлекательности коктейля.

18. Если нет времени охлаждать шейк, то добавьте в него чуточку охлажденной воды, льда или мороженных ягод.

19. Чтобы яство не было приторным, кладите в него лимонный или лаймовый сок.



20. Бананы не только прибавляют природной сладости напитку, но и делают его текстуру, похожую на крем. Еще лучезарный фрукт отлично споётся с любыми ягодами и зеленью.

21. Авокадо тоже поможет в создании пюреобразного коктейля, но его обязательно нужно подслащивать. Помимо фруктов и мёда, добавьте к нему кленовый или топинамбуровый сироп.

22. С какао очень смачно сочтутся мягкие финики или курага, груши или тропическое манго.



23. Оригинальным будет шейк, если в него добавить вместо классического молока ореховое. С чем его смешать? С теми же фруктами, орехами и зеленью. А пользы от такого союза будет намного больше. Готовится ореховое молоко просто: орехи замачиваются в воде на несколько часов, затем перемалываются с водой и массу процеживают через сито. На просторах интернета очень много рецептов приготовления волшебного молочка.

24. Шейк должен состоять максимум из 5 компонентов. Иначе у вас получится не коктейль из дополняющих друг друга элементов, а перенасыщенное и испорченное блюдо.



Лето за окном. Ловите момент и наслаждайтесь каждым его лучиком, солнышком и днями, которые не вернутся. И пусть под чудные пения птиц и раннюю зарю вас сопровождают смузи! Разные, вкусные и, как знаете, очень полезные.

Что еще можно желать, когда в вашем стакане есть все, что требуется для восполнения сил и энергии? Когда капризы заводят в тупик? Нет времени на плиту? Всемогущий нектар исполнит все ваши желания да потребности, угодит своими вкусом и подарит здоровье! А ощущения от коктейля унесут вас на 7 небо!

Лето богато витаминами. Превратите сей факт в выгоду и отправьте ее через блендер в свой стакан! Завтра, с первой минуты утра держите курс на этот волшебный напиток. Пусть оно станет вашим ярким лучом вкуса!

Всего Вам доброго!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 120Регистрация: 12-02-2019

sekreti-domovodstva.ru

Рецепты вкусных смузи для блендера в домашних условиях

Уважаемые читатели, сегодня у нас с вами очень вкусная и полезная тема для всей семьи. Если вы бережете свою фигуру, ведете здоровый образ жизни или просто решили порадовать себя и своих близких вкусным коктейлем, воспользуйтесь этими простыми рецептами смузи в домашних условиях для блендера. Конечно, техника на нашей кухне творит чудеса, и с

помощью блендера можно получить из любого продукта очень вкусный коктейль. Зачастую такое кушанье готовят для полезных завтраков, но мои дети с удовольствием самостоятельно делают себе молочные коктейли с добавлением творога, фруктов и ягод в любое время дня и ночи. Они наслаждаются нежным десертом, а я радуюсь их полезному питанию. Такое кушанье просто необходимо в рационе питания каждого человека, потому что оно очень полезное, низкокалорийное и сытное.

Рецепт смузи с овсянкой для блендера

Кухонная техника и утварь: блендер.

Ингредиенты

Банан	1 шт.
Йогурт	150-200 г
Овсяные хлопья	5 ст. л.
Молоко	100 г

Выбираем ингредиенты правильно

• Выбирайте йогурт без содержания сахара и с минимальным количеством углеводов.
• Овсянку возьмите мелкими хлопьями. Овсянка является источником сложных углеводов, которые придают нам энергию.

• Банан возьмите свежий, без обильных темных пятен на кожуре. Он тоже очень полезен для утреннего завтрака, потому что содержит углеводы, придающие нам энергию и силы на весь день.

Пошаговый рецепт

1. В блендер отправить натуральный йогурт. Добавить 5 ст. л. овсяных хлопьев и поломанный кусочками очищенный банан.
2. Взбивать блендером 3 минуты. Если получившаяся смесь очень густая, можете добавить 100 г молока.
3. Полезный завтрак готов, приятного аппетита!

Видеорецепт

Уважаемые читатели, давайте посмотрим короткий, но очень информационный рецепт приготовления смузи в домашних условиях.

Все мы знаем о пользе тыквы для нашего организма, и хочется вводить ее в свой рацион питания как можно чаще. Так очень актуальным для вас станет смузи из тыквы. Он станет полезным завтраком, который придаст сил и энергии вашему организму на целый день. Я регулярно готовлю такое кушанье зимой, когда зимняя тыква доступна в продаже. Именно зимой она сладкая, и коктейль из нее получается сладким и в то же время низкокалорийным. На сегодняшний день самыми популярными рецептами являются фруктовые смузи для блендера, так давайте приготовим, я бы сказала, фруктовый микс-коктейль с тыквой, апельсиновым соком и яблоком.

Рецепт смузи из тыквы для блендера

Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: на 1 человека.
Кухонная техника и утварь: блендер.
Калорийность: 120 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Тыква	100 г
Яблоко	1 шт
Апельсиновый сок	0,5 стак.
Мед	1 ч. л.
Корица	1 щепотка
Имбирь сушеный	1 щепотка
Вода	150 г

Выбираем ингредиенты правильно

• Тыкву берите сладких сортов. Если это лето или начало осени, то отлично подойдет для вашего коктейля мускатная тыква, которой как раз сезон. Если вы готовите зимой, то возьмите зимнюю сладкую тыкву.
• Имбирь можете взять сушеный или свежий. И тот и тот отлично сохраняет свои полезные свойства.
• В идеале подойдет сок свежевыжатого апельсина, но если нет такой возможности, возьмите качественный магазинный с минимальным содержанием сахара.


Пошаговый рецепт

1. Очистить и помыть 100-150 г тыквы. Нарезать ее небольшими кусочками, которые легко разобьет ваш блендер.
2. Помыть яблоко. Нарезать его кусочками и удалить косточки. Отправить его и тыкву в блендер.
3. В чашу блендера добавить полстакана апельсинового сока, чайную ложку меда и по щепотке корицы и имбиря. Добавить 150 воды и все взбить блендером. Ваш полезный и здоровый завтрак готов, приятного аппетита.

Видеорецепт

Уважаемые кулинары, предлагаю вашему вниманию короткое видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления тыквенного смузи в домашних условиях.

А вот еще один отличный рецепт смузи в блендере из замороженных ягод и творога. В этом коктейле достаточно много белка, который содержится в твороге и молоке. Также здесь есть витамины, которые находятся в ягодах, например витамин С, и клетчатка, которую мы получаем от овсяных хлопьев или отрубей. Также отруби отлично выводят лишние вещества из нашего организма, являясь очищающим средством.

Рецепт смузи с творогом для блендера

Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: на 1 человека.
Кухонная техника и утварь: блендер.
Калорийность: 82,23 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Обезжиренный творог	150 г
Молоко	1 стак.
Овсяные хлопья или отруби	2 ст. л.
Замороженные ягоды	50-100 г
Мед	1 ч. л.

Выбираем ингредиенты правильно

• В этом рецепте будем использовать овсяные отруби, которые сейчас легко приобрести в любом супермаркете. Их главным отличием от овсяных хлопьев является высокое количество клетчатки, которая так нужна нам, и низкое количество углеводов.
• Ягоды можете взять на свой вкус, ведь сейчас в магазинах можно купить любые замороженные по вашему усмотрению. Летом для смузи используйте свежие ягоды.


Пошаговый рецепт

1. В блендер отправить 100-150 г обезжиренного творога, 2 ст. л овсяных отрубей или хлопьев.
2. Сюда же отправить любые замороженные ягоды. Мы будем использовать 100 г замороженной смородины.
3. Залить все ингредиенты стаканом молока, закрыть блендер и взбить все продукты примерно 3 минуты.
4. По желанию можете добавить мед, какао, орехи или сахарозаменитель. Полезный коктейль готов к употреблению.

Видеорецепт

А теперь давайте посмотрим это видео, в котором во всех подробностях показан процесс приготовления смузи и рассказано о его незаменимой пользе для нашего организма.

Варианты подачи

• Такой коктейль станет отличным завтраком для всей семьи. Благодаря овсянке вам не захочется есть до обеда. На ужин также можете выпить такой десерт, при этом овсянку не используйте либо замените ее на гречку.
• Подавать в высоком порционном стакане, можете украсить фруктами или ягодами, которые использовали для приготовления коктейля, и веточкой мяты.

Варианты приготовления

• Уважаемые читатели, мы с вами разобрались с легкими рецептами приготовления очень полезных и низкокалорийных смузи. Для того чтобы вы могли разнообразить ваши полезные завтраки, оставлю еще несколько простых рецептов вкусных блюд.
• Обязательно воспользуйтесь рецептом овощных смузи, которые готовятся быстро и так полезны для нашего организма. Раньше я часто использовал для детского питания, а сейчас с удовольствием готовлю и для себя, ведь такое кушанье очень полезно, и в нем можно использовать даже те овощи, к которым я равнодушна.
• Бесподобным получается смузи из киви, которое готовится буквально 5 минут. Такой напиток очень освежает летом, его можно подать гостям и просто выпить со своей семьей во время домашних посиделок. Конечно, это очень полезный завтрак, поэтому предложите его домочадцам перед учебой и работой.
• Поделюсь идеей приготовления смузи с сельдереем. Он полезен для любого человека, но когда вы сидите на диете для похудения, он просто обязан быть в рационе вашего питания. Спасибо создателю блендера, что сегодня у нас есть возможность наслаждаться такими полезными напитками.
• Еще раз затрону тему полезного овоща и оставлю вам рецепт сока из тыквы. Зимой многие жалуются на недостаток витаминов в организме, но мало кто начинает употреблять тыкву, которая очень доступна по цене и готова насытить наш организм многими полезными веществами. Пейте полезные соки, и крепкое здоровье и сильный иммунитет вам обеспечен.

Уважаемые кулинары, надеюсь, вам удалось воспользоваться и сохранить себе мои простые рецепты полезных смузи. Если во время приготовления у вас возникли какие-либо замечания или предложения, оставляйте их в комментариях, я обязательно учту. Также поделитесь с мной вашими рецептами вкусных смузи, которыми я обязательно воспользуюсь. А теперь я вам хочу пожелать здоровья, побольше вкусной и полезной пищи и приятного аппетита!

www.alizy.club

No related posts.