Трава мелисса: Чай из мелиссы от бессонницы. Применение мелиссы для нормализации сна

Чай из мелиссы от бессонницы. Применение мелиссы для нормализации сна

Содержание

Статистика утверждает, что каждый человек хотя бы один раз в жизни сталкивался с нарушением сна. У 10 % населения планеты такие проблемы возникают регулярно. Причин у бессонницы много:

• серьезные нарушения психики;
• сильные боли;
• стрессы, переживания;
• интеллектуальные перегрузки;
• депрессия, апатия.

Если в первых двух случаях необходимо лечить основное заболевание, то во всех остальных подойдут средства от бессонницы натурального происхождения. Одним из самых эффективных растений в этом случае является мелисса. Ее применение безопасно, а лечение эпизодических нарушений сна проводить легко и приятно.

Чем полезна мелисса для сна

Основное богатство мелиссы — эфирные масла, которых содержится много в листьях и побегах. Кроме этого, растение богато витаминами (С, группы В), содержит минеральные вещества (калий, железо, магний), микроэлементы. Растение известно как «сердечная трава» и употребляется довольно часто.

Мелисса от бессонницы эффективна, прежде всего, как седативное средство; также она помогает от депрессии, нервозов. Повышенное давление не является противопоказанием к приему средств на основе мелиссы, наоборот, трава показана гипертоникам.

Если ребенок плохо спит, не может успокоиться после активных вечерних игр или ему сложно уснуть перед контрольной, родители смело могут заварить чай с мелиссой. Даже беременным назначают данное растение, чтобы избавиться от гипертонуса.

Как принимать мелиссу от бессонницы

Из растения можно готовить отвары, настои, заваривать чай. При легких, эпизодических нарушениях сна достаточно выпить ароматный чай и через полчаса отправиться в постель. Если тревожность выражается не только в бессоннице, но и в постоянных неврозах, пить его можно и днем, только в небольших количествах. Учтите, что он усиливает аппетит.

Чтобы заварить чай от бессонницы, понадобится 30 г сухой травы и литр кипятка. Время заваривания — 30 минут. Когда чай немного остынет, можно растворить в чаше немного меда.

Если нужно более действенное средство, приготовьте отвар из мелиссы. Для этого нужно 2 ч. л. травы залить стаканом кипятка и проварить 3 минуты на водяной бане. Настояв пару часов, процедить, разделить на две части и выпить за день.

Чтобы справиться с бессонницей, мелиссу не нужно смешивать с другими растениями: она лучше всего помогает в чистом виде. Сухую траву лучше покупать в аптеке. Черный и зеленый чай с добавлением мелиссы, который продается магазинах, не избавит от нарушений сна: наоборот, эти напитки могут усугубить ситуацию.

Кому не стоит принимать мелиссу

Противопоказаний к лечению бессонницы с помощью мелиссы очень мало. Даже индивидуальная непереносимость растения встречается крайне редко. Единственная категория людей, которым стоит воздержаться от чая и отвара этого растения, — это гипотоники. В любом случае, не стоит употреблять мелиссу постоянно и в больших количествах: при сильных передозировках возможна сонливость, пульс становится медленнее, артериальное давление может упасть.

С этим растением связан распространенный миф. Многие мужчины, страдая от бессонницы, предпочитают не употреблять мелиссу, так как боятся ее влияния на потенцию. Врачи опровергают это заблуждение и советуют смело использовать мелиссу для сна при сильных нагрузках или в период стресса.

Текущий рейтинг: 3.91 из 5.    Количество голосов: 3599

описание, полезные свойства. Липа в народной медицине

Содержание

Общая информация

Липа — листопадный медонос с ярко выраженным мягким запахом. Препараты из нее обладают не только полезными свойствами, но и приятным вкусом. За счет этой особенности цветки липы применяют как напиток, заваривая их в виде чая. В соцветиях липы содержится высокая концентрация витамина C, поэтому прием лекарств на их основе оказывает общеукрепляющий эффект.

Цветки липы правильной формы, диаметром не более 1,5 см, собраны в щитковидные соцветия в 5–15 штук. Размещены на длинных цветоножках, сходящихся в общий цветонос. Состоят из пятилистных чашелистиков и пятилепестковых венчиков, с множественными тычинками и одним пестиком.

Цвет чашелистиков липы желтовато-серый или зеленый, лепестки — светло-желтые. Пора цветения: июль, в редких случаях — конец июня.

Предпочитает липа достаточно увлажненные, плодородные земли.

Ботанические характеристики

Липа — широколиственное дерево. Имеет раскидистую крону шаровидной формы. Высота дерева достигает 30 м. В диаметре ствол липы может варьироваться от 50 до 80 см. Его покрывает темная кора, поверхность которой имеет глубокие трещины. Цветки липы имеют правильную форму, их диаметр не превышает полутора сантиметров. Они формируют щитковидные соцветия.

Заготовка сырья

Цветы и листья липы собирают только во время цветения. Это время длится около 2 недель. Цветки липы, собранные в другое время приносят меньшую пользу и дают высокий процент негодного сырья.

Заготовка производится в сухую погоду. Для сбора аккуратно отделяют соцветия вместе с прицветными листьями липы. Раскладывают тонким слоем в помещениях без доступа солнечного света и с хорошей вентиляцией. Перемешивать сырье не стоит, так как цветки крайне нежные и ломкие. При высыхании аромат исчезает, цветки и листья становятся сухими и ломкими. Их хранят до 2 лет в темных и сухих помещениях. Стараются не перекладывать с места на место, т. к. сырье легко измельчается.

Заготовку цветков проводят в экологически чистой местности во время цветения дерева в июле, которое длится около двух недель. Сырье собирают в сухую погоду, после чего отделяют соцветия от листьев и раскладывают тонким слоем в вентилируемом помещении без солнечного света. Сухие соцветия можно хранить два года. Сберегают цветки в стеклянных банках, бумажных пакетах.

Липа — лечебные свойства

Липы цветки — желчегонное и мочегонное средство, способное уменьшить интенсивность воспалительных процессов. Растение обладает бактерицидными свойствами. Наличие аскорбиновой кислоты в составе его соцветий положительно влияет на состояние сосудов — прием настоев, чаев и отваров из липы имеет противосудорожный эффект. Употребление цветков дерева характеризуется легким седативным и успокаивающим эффектом. Основное действие препаратов липы — выраженное потогонное. За счет этого их применяют в лечении простудных заболеваний.

Действие и применение цветков липы

Основные полезные и лечебные свойства липы: задерживать начало воспалительного процесса, защищать здоровые ткани от воспаления и снимать его. Также липа имеет антисептические, потогонные, отхаркивающие, жаропонижающие свойства. Способствует процессу регенерации, выводит из организма хлорид натрия, снимает спазм, понижает артериальное давление, ускоряет выведение мочи и желчи, улучшает деятельность желез внутренней секреции, имеет седативный, обволакивающий и смягчающий эффект.

Цветки липы используются при кашле и бронхите, простуде, ОРЗ, гриппе и воспалениях верхних дыхательных путей. Рекомендуется липа при спазмах кишечника и желудка, гастрите, пиелонефрите, цистите, коликах, связанных с камнями в почках и желчном пузыре. Также применяется при ревматизме, заболеваниях суставов, геморрое, ожогах, язвах, невралгии, неврите, климактерическом синдроме, сосудистых и гипертонических кризах.

Цветки липы принимают для снижения уровня холестерина, понижения давления и в качестве успокоительного. Пользу приносит полоскание настоем липового цвета при гингивите, стоматите, воспалительных процессах в ротовой полости и области горла.

Цветки липы часто применяют в гинекологии, для лечения воспалительных заболеваний. Чай из липы приносит пользу всему женскому организму, стабилизирует работу мочеполовой системы и корректирует гормональный баланс.

В народной медицине полезные свойства липы нашли дополнительное применение при лечении эпилепсии, общей слабости, депрессии.

Цветки липы эффективны также для похудения, если лишний вес связан с отеком и застоем жидкости. Как сильное мочегонное, липа выведет всю лишнюю жидкость, соответственно, объемы тела уменьшатся.

Цветки липы — польза

Липа является эффективным средством, которое способно не только снять воспаление, но и предотвратить его. Это позволяет применять цвет дерева в лечении воспалительных процессов в полости рта, при заболеваниях суставов. Вместе с противовоспалительным и жаропонижающим эффектом липа помогает выводить из организма токсины, хлорид натрия и продукты метаболизма. Цветки дерева полезны при почечных коликах, вызванных камнями, а также при спазмах кишечника и желудка.

Цветки липы — противопоказания к приему

Принимать цветки липы нельзя при аллергических реакциях на мед и пыльцу. Не рекомендуется употреблять препараты липы при сердечно-сосудистых заболеваниях, при дисфункции поджелудочной железы и желчного пузыря.

Цветы липы в косметологии

Цветки липы считаются незаменимым средством для ухода за сухой кожей лица. Прохладный настой можно использовать для умывания, он хорошо освежит и взбодрит сухую кожу, поможет предотвратить ранние морщины и омолодит лицо.

Лечебные свойства липы проявляют себя и в других сферах косметологии. Цветки настаивают и настоем ополаскивают голову для укрепления и остановки выпадения волос. Обладательницы светлых волос таким способом получают золотистый оттенок.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Вас также могут заинтересовать такие растения и травы:

лечебные свойства, описание, применение в народной медицине

Содержание

Общая информация

Чистотел — многолетнее растение семейства Маковых, выделяющий на линии слома стебля, листьев и цветоножки насыщенный желтый или оранжевый сок, консистенцией напоминающий молоко. Период цветения чистотела очень длинный — с конца мая и до начала сентября. Предпочитает почвы с высоким содержанием азота и затененные места.

Особенности: растение чистотел ядовито.

Заготовка сырья

Заготовка производится во время цветения. При раннем первом сборе можно до конца цветения скосить еще 1–2 урожая. Хотя ранняя трава чистотел (май-июнь) имеет лучшие лекарственные свойства.

Растение срезают целиком, на расстоянии 15 см от земли. Лучше всего его собирать после нескольких солнечных дней и в сухую погоду, т.к. сырье подвержено гниению. Раскладывают тонким слоем, следят за постоянным притоком воздуха и не допускают попадание влаги. Хранят в плотно закупоренной таре не более 3 лет. Перед упаковкой высушенного сырья надевают влажную марлевую повязку или респиратор, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки носоглотки.

Лечебные свойства

Действие и применение чистотела

Как лекарственная трава, чистотел приравнивается к женьшеню по количеству лечебных свойств. Является одним из немногих растений, чье противоопухолевое действие доказано наукой. Задерживает развитие даже злокачественных опухолей и эффективно убивает бактерии-возбудители туберкулеза. Обладает мочегонным, противовоспалительным, желчегонным, болеутоляющим действием. Снимает спазм, судороги и угнетает жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, действует как легкое слабительное. Требует осторожного применения из-за высокой активности и ядовитости.

Чистотел назначают для лечения печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, язвы желудка. В частности: при гепатите, холангите, холецистите, язвенном неспецифическом колите, панкреатите, полипозе кишечника и желудка.

Рекомендуют наружное применение для прижигания долго незаживающих ран, бородавок и кожного туберкулеза.

Предлагают как альтернативное обезболивающее при раке желудка и в качестве онкопротектора в случае диагностирования опухоли неустановленной этиологии.

В народной медицине чистотел используют для снятия спазмов мускулатуры, снижения давления и лечения стенокардии. Применяют при отдышке, заболеваниях и эмфиземе легких, сердечной и бронхиальной астме, склерозе сосудов головного мозга, инсульте, ревматизме, водянке, полипах в уретре и мочевом пузыре. Считают единственным средством для лечения и профилактики рака, остановки распространения метастазов.

Трава чистотел используется в гинекологии. При мастопатии смазывают пораженные места. При кандидозе, кандидомикозе, эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите помогают спринцевания отваром.

От псориаза принимают ванны с чистотелом и пьют его отвар в смеси с фиалкой трехцветной. От бородавок избавляются с помощью сока растения.

Чистотел в косметологии

В домашних условиях чистотел является средством от прыщей, бородавок, герпеса и фурункулов. В качестве добавки к кремам помогает разглаживать морщины и устранять дефекты пигментации кожи.

Убирает грибковые поражения и зуд, борется с перхотью и облысением, лечит себорею.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Мелиссы лекарственной трава инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Melissae officinalis herba сырье растительное измельченное 50 г: пачки (29309)

Средство растительного происхождения. Вызывает седативный, противосудорожный, антигипертензивный, противоаритмический, спазмолитический, противорвотный эффекты. Основные действующие вещества — компоненты эфирного масла (0.06-1%), в т.ч. цитраль (до 62%), гераниол, линалоол, нераль, кариофиллен, в сочетании с терпеноидами, глюкозидами эвгенола, бензилового спирта и фенолкарбоновыми кислотами обеспечивают противомикробную, противовирусную и противовоспалительную активность.

Активные компоненты мелиссы улучшают процессы пищеварения, оказывают мягкий желчегонный эффект, способствует восстановлению сапрофитной флоры кишечника и секреции пищеварительных ферментов. Благотворное действие на функции нервной системы наряду с эфирным маслом оказывают витамины B₁, B₂, C и комплекс микроэлементов, включая калий. Последний в сочетании с гераниолом, фенолкарбоновыми кислотами обеспечивает отрицательное хронотропное действие, способствует нормализации сердечной деятельности и тонуса сосудов. Благодаря сложному комплексу биологически активных веществ препараты мелиссы проявляют выраженный противогипоксический эффект, который в свою очередь лежит в основе кардио-, нейро-, нефро- и иммунопротекторных свойств. Они устраняют легкие формы дисменореи, проявления токсикозов беременности, климактерические расстройства, нормализуют функцию половых желез у мужчин.

Компоненты эфирного масла, флавоноиды, терпеноиды, хлорогеновая, розмариновая, феруловая, салициловая кислоты улучшают дренажную функцию мерцательного эпителия дыхательных путей, снижают вязкость мокроты, облегчают ее выделение с кашлем, оказывают жаропонижающее действие за счет усиления теплоотдачи (расширение сосудов кожи, усиление потоотделения). При нанесении на кожу и слизистые оболочки препараты мелиссы проявляют обезболивающий, противовоспалительный, противозудный, противомикробный, противовирусный эффекты.

Пчелиная трава мелисса | Наука и жизнь

Запах и вкус мелиссы столь прекрасны и удивительны, что она давно могла бы стать украшением нашей кулинарии.

Пряно-ароматические истории И. Сокольского

Мелисса лекарственная. Ботаническая иллюстрация из книги Отто В. Томе «Флора Германии», Австрии и Швейцарии в рассказах и образах для школы и дома. 1885.

Мелисса лекарственная. Ботаническая иллюстрация из книги Франца Е. Кёлера «Лекарственные растения Кёлера». 1887.

Мелисса лекарственная. Ботанический рисунок из книги Шедо А., Крейча И. Пряности. Priroda Bratislava, 1983.

Листья мелиссы. (Фото: Wikipedia) 

Нимфы, наполняющие рог изобилия. Ян Брейгель Старший (совместно с одним из учеников Рубенса). Около 1615. Художественная галерея Маурицхёйс, Гаага, Нидерланды.

Нимфы и сатиры на картине «Аллегория изобилия». Ян Брейгель Старший (совместно с Хендриком Баленом). Около 1615. Частная коллекция.

Сатир и Нимфа. 1863. К. Е. Маковский. Государственный музей изобразительных искусств Республики Калмыкия, Элиста.

Чай с мелиссой.

‹

›

 

Эту траву, что у греков зовется мелиссофилон,

Наши зовут в просторечье баррокус, она перед

Всеми травами, как говорят, предпочтенье у

Пчёл заслужила.

Одо из Мена. О свойствах трав

 

Мелисса лекарственная – это многолетнее травянистое растение из семейства яснотковых. Её родина – на берегах Средиземного моря, где-то между Португалией и Сирией. Оттуда она постепенно распространилась по всей Южной и Центральной Европе, югу России и Кавказу. Примерно в XVI в. мелисса попала в ботанические сады Европы, а потом на грядки, проделав обычный для тех времен путь от аптеки до кухни.

Древние греки называли её «мелиссофилон» – «любимая пчёлами». Вслед за греками великий естествоиспытатель Карл Линней дал ей имя Melissa officinalis. Неизвестно, вспоминал ли он при этом о нимфе Мелиссе, античном божестве в образе прекрасной молодой девы, резвившейся на лоне природы в обществе богов и сатиров, и из крови которой, по преданию, возникли пчелы; или же Линней имел в виду, что это растение с сильным приятным запахом, слегка напоминающим лимон, является хорошим лекарственным средством и прекрасным медоносом, действительно очень любимым пчёлами. Так или иначе, в названии травы мы видим латинизированное греческое имя пчелы μέλισσα и латинское название аптеки officina. В результате получилась мелисса оффициналис, что на русском языке звучит как мелисса аптечная, или, что чаще употребляется – лекарственная.

В мелиссе (как, впрочем, и во множестве других растений) содержатся белки, жиры, углеводы, органические и фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды и кумарины, дубильные вещества, сбалансированный комплекс витаминов с макро- и микроэлементами. Одним из главных её природных веществ – это эфирное масло сложного состава, в котором основным компонентом является цитраль, вносящий в запах растения лимонную ноту.

В средневековых арабских и европейских медицинских трактатах настою из травы мелиссы приписывались свойства избавляющего от меланхолии, «эликсира жизни». Его также рекомендовали применять для улучшения работы сердца и органов пищеварения. Например, в стихотворном медицинском трактате Одо из Мена-на-Луаре «О свойствах трав» (XI в.) можно прочитать, что «если же отвар из травы выпивается часто зеленой, // дизентерийным больным и больным животом помогает, // он же при астме хорош и одышкой страдающих лечит, // язык отвар очищает, суставам несет облегченье». Во времена расцвета алхимии во Франции, Англии и германских государствах в процессе безуспешного поиска настоящего «эликсира бессмертия» появилось на свет и стало весьма популярным вино, настоянное на траве мелиссы, которое рекомендовали употреблять в качестве «омолаживающего средства».

В современной медицине настой травы мелиссы рекомендуют применять в качестве вспомогательного седативного и антидепрессантного средства в комплексном лечении заболеваний нервной и сердечно-сосудистой системы; как антимикробное и противовоспалительное средство для лечения простудных заболеваний. Настой в качестве самостоятельного средства назначают при бессоннице и, как говаривали в старину, повышенном стремлении к райским минутам любви.

Все вышесказанное относится к лечебным свойствам лекарственной формы: настою травы мелиссы на воде или на вине. В том количестве, в котором сухую и свежую зелень мелиссы добавляют к пище, она положительно действует на нервную систему и укрепляет здоровье действии.

Свежие или высушенные листья мелиссы, добавленные к готовому блюду, своим тонким ароматом с преобладанием лимонного запаха, с приятным медовым оттенком способны облагородить привычный запах, присущий домашней еде.

Мелиссу кладут перед подачей в борщи, свекольники, окрошки, ботвиньи, супы из щавеля или шпината. Превосходно сочетается мелисса с готовыми блюдами из домашней птицы, свинины, телятины, баранины, рыбы и грибов. Мелисса вносит приятную ноту в простые фруктовые салаты, в аромат таких десертов, как фруктовые и ягодные желе, муссы, компоты, кисели, квасы, домашнее вино и пиво, сладкие каши и молочные блюда. Мелиссу добавляют в маринады, предназначенные для огурцов, томатов, кабачков и патиссонов.

В странах, где преобладает арабское население, мелко нарезанные свежие листья мелиссы добавляют в овощные салаты, придавая им тонкий свежий аромат. Свежую веточку мелиссы кладут в вечерний чай, от чего тот приобретает великолепный вкус, запах и способность усмирять душевные бури. К большому сожалению автора, привыкшего во время пребывания на Востоке к нежному, своеобразному, запоминающемуся запаху и вкусу мелиссы, эта прекрасная пряно-ароматическая приправа до сих пор не стала ещё одним украшением русской кулинарии. Несколько простых советов помогут уважаемым читателям лучше использовать её ароматические свойства.

·         Мелисса – очень нежное пряно-ароматическое растение, быстро теряющее аромат, поэтому в блюдо её нужно класть за 1–3 минуты до окончания приготовления.

·         В полной мере почувствовать аромат и вкус мелиссы в общем запахе и вкусе еды можно, если добавить её в готовое блюдо.

·         Стоит помнить, что если мелиссу подвергать воздействию высокой температуры (варить или, например, запекать в духовке), её нежный аромат быстро и полностью улетучится.

·         Мелисса в компании с эстрагоном придает пикантную нотку варёным овощам и печёным яблокам.

·         Практически в любое блюдо, для приготовления которого используется лимонный сок, можно добавить свежие или высушенные листья мелиссы.

Картофельный салат с мелиссой

1 пучок мелиссы (около 50 г), 2 среднего размера картофелины, 1 крутое яйцо, 50 г зеленого лука, несколько веточек укропа, 1–2 ст. л. сметаны.

Отварить в солёной воде очищенный картофель, охладить, нарезать кубиками. В оставшейся воде отварить яйцо, охладить, очистить порезать кружочками. Мелиссу, лук и укроп мелко порубить, добавить к картофелю, аккуратно перемешать, заправить сметаной, выложить в салатник горкой и с боков украсить яичными кружками.

Песто с мелиссой

2 пучка мелиссы, 2 зубчика чеснока, 1,5 ст. л. кедровых (или рубленных грецких) орехов, 1,5 ст. л. тертого сыра пармезан, 100 мл оливкового масла первого отжима, соль.

Тщательно растолочь в ступке чеснок с листьями мелиссы, орехами, постепенно добавить оливковое масло, сыр, соль, перемешать. Песто можно добавлять в любые блюда: пасты, пиццы, просто намазывать на хлеб. Этот ароматный соус может придать новый вкус любому надоевшему домашнему блюду.

Черный чай с мелиссой

2 ложки черного чая, 600 мл горячей воды, 3 веточки свежей мелиссы или ½ ч. л. сухих листьев.

Высыпать чай в заварочный чайник, залить водой, взятой в самом начале кипения, заваривать 3–5минут. В стеклянные стаканы положить по веточке мелиссы, подождать, когда слегка остынет, и выпить с наслаждением. Если нет свежей травы, то сухие листья положить в чайник вместе с чаем.

Напиток из мелиссы с лимоном

1 пучок мелиссы (около 50 г), 1,5 л воды, 0,5 стакана сахара, сок из половины лимона.

Сахар растворить в горячей воде, положить вымытый в холодной воде пучок мелиссы, настаивать до остывания, вынуть траву, добавить лимонный сок, охладить. При подаче в высокий стакан положить кубики льда, налить напиток и опустить в него веточку мелиссы.

Мелисса инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | Melissae трава

Мелиссы трава — лекарственное средство, согласно АТС-классификации относящееся к снотворным и седативным препаратам. Ее применяют в лечении расстройств невротического спектра в качестве успокаивающего средства. Также мелиссы трава применяется в терапии бессонницы, вегетососудистой дистонии (инструкция МЗ Украины).

Мелиссы трава: актуальное лекарственное растительное сырье

Лекарственные травы в течение многих веков применялись в народной медицине. Но даже сегодня, несмотря на развитие фармацевтического производства, их по-прежнему применяют. В последние годы проводятся обширные исследования лекарственных средств растительного происхождения с целью уточнения и расширения показаний к их применению, оптимизации доз и режима приема, а также выделения биологически активных веществ, проявляющих определенные терапевтические эффекты для дальнейшего применения в клинической медицине. Интересно, что, например, в Китае лекарственное растительное сырье составляет 30–50% всех препаратов. По оценкам ВОЗ, более 80% людей в развивающихся странах применяют лекарственное растительное сырье (Miraj S. et al., 2017).

Уже несколько веков известны терапевтические свойства мелиссы лекарственной (лат. Melissa officinalis). Это многолетнее травянистое растение. Также встречаются такие названия данного растения, как мелисса лимонная, лимонная мята, маточник, цитрон-мелисса. Растение относится к семейству губоцветных (лат. Labiatae). Мелисса широко распространена в странах с теплым климатом, произрастает она и в Украине. Это растение еще много веков назад культивировалось в качестве лекарственного растительного сырья греками, римлянами и арабами. Стебель данного растения достигает в высоту 40–80 см, листья светло-зеленого цвета, овальные, супротивные, снизу покрытые короткими волосками. Цветки мелиссы некрупные белые, желтоватые или розоватые, обоеполые. Они располагаются в пазухах верхних листьев. Цветет мелисса в июле–августе (Котуков Г.Н., 1974). Лекарственным сырьем являются надземные части растения — стебли, листья и цветки. Сбор лекарственного сырья проводится в период цветения. Мелисса обладает приятным выраженным лимонным ароматом и слегка вяжущим горьковато-пряным вкусом (Остапчук И.Ф., 1991).

Melissa officinalis содержит флавоноиды (кверцитрин, рамноцитрин, лютеолин), полифенольные соединения (розмариновую, кофейную и протокатехуиновую кислоты), монотерпеноидный альдегид, монотерпеновые гликозиды, тритерпены (урсоловая кислота, эфирные и олеаноловые кислоты). Преобладающими составляющими компонентами эфирного масла мелиссы лекарственной являются цитронеллаль (14,40%), изогераниол (6,40%), гераниола ацетат (10,20%), нерола ацетат (5,10%), кариофиллен (8,10%) и оксид кариофиллена (11,00%) (Miraj S. et al., 2017). Кроме того, в эфирном масле мелиссы содержатся цитраль, линалоол, гераниол.

Эфирного масла в траве мелиссы содержится менее 1%, при этом максимальная его концентрация в растении определяется в начале периода цветения. Кроме того, в траве мелиссы лекарственной содержатся витамин С, дубильные вещества, таннины, олеаноловая, янтарная кислоты (Остапчук И.Ф., 1991).

Мелисса проявляет легкий обезболивающий, гипотензивный и слабый снотворный эффекты, обладает противосудорожными свойствами, применяется при различных нарушениях сердечного ритма (Остапчук И.Ф., 1991).

В народной медицине мелиссы трава применяется в лечении многих заболеваний. Ее применяют в виде отваров и настоев в качестве возбуждающего аппетит, мочегонного, слабительного, успокаивающего, противосудорожного и обезболивающего средства. Она рекомендуется также при повышенном АД, нарушениях работы сердца, тахикардии (Котуков Г.Н., 1974). Также трава мелиссы лекарственной применяется в народной медицине при неврозах, невралгиях, бессоннице, стенокардии, головной боли, головокружении и мигрени. Она применяется при кашле, заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся спазмами, метеоризме, гастрите, токсикозе беременных, снижении половой возбудимости у мужчин. Наружно компрессы с отваром или настоем мелиссы применяются при различной суставной патологии, гнойных поражениях кожи (фурункулез), ушибах, миозитах и трофических язвах. Отвар травы мелиссы лекарственной рекомендуется для полосканий полости рта и глотки при ангине, стоматитах, гингивитах и зубной боли (Губергриц А.Я., Соломченко Н.И., 1992). Трава Melissa officinalis в иранской народной медицине применяется в качестве спазмолитического, обезболивающего, тонизирующего и мочегонного средства (Miraj S. et al., 2017).

Мелиссы трава: современный взгляд на традиционное фитотерапевтическое средство

В результате нескольких исследований установлено, что Melissa officinalis проявляет высокую антиоксидантную активность, таким образом она потенциально может применяться в лечении заболеваний, в патогенезе которых важную роль играет оксидативный стресс, включая сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, нейродегенеративные заболевания (например болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера). Антиоксидантный эффект мелиссы лекарственной обусловлен высоким содержанием флавоноидов, розмариновой кислоты, галловой кислоты и фенола. Выявлено, что наиболее высоким антиоксидантным потенциалом обладает кверцетин, немного меньшим — галловая кислота, кверцитрин и рутин. В результате клинических исследований установлено, что мелисса уменьшает выраженность оксидативного стресса, вызванного ионизирующей радиацией, и потенциально может применяться в качестве средства для радиационной защиты. Она повышает уровень антиоксидантных ферментов каталазы, супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы в плазме крови, а также вызывает снижение уровня миелопероксидазы и повреждения ДНК клеток, предупреждает перекисное окисление липидов (Miraj S. et al., 2017).

В результате исследований зафиксирована противовирусная активность Melissa officinalis, она объясняется содержанием в данном растении кофейной, розмариновой и феруловой кислот. Так, подтверждено вирулицидное действие данного растения в отношении вируса простого герпеса типа 1. Кроме того, в результате исследований продемонстрировано, что мелиссы трава проявляет высокую антимикробную и противогрибковую активность в отношении различных микроорганизмов, включая Candida albicans, Shigella sone, грибов рода Trichophyton.

Продемонстрировано противовоспалительное и антиноцицептивное действие травы Melissa officinalis. Результаты исследований объясняют многолетнее применение мелиссы травы в лечении различных воспалительных заболеваний, сопровождающихся болевым синдромом. Также в исследованиях подтверждено спазмолитическое действие мелиссы лекарственной (Miraj S. et al., 2017).

Мелиссы трава: заключение

Мелиссы трава — традиционное фитотерапевтическое лекарственное средство, и сегодня не утратившее своей актуальности. Фитохимический анализ травы Melissa officinalis выявил большое количество синергически действующих биологически активных соединений, включая флавоноиды (кверцетин, рутин), розмариновую кислоту, галловую кислоту и т. д., которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Целесообразно включение травы мелиссы лекарственной в терапию различных неврологических заболеваний, патогенез которых обусловлен оксидативным стрессом. Мелисса проявляет также седативный, транквилизирующий, спазмолитический эффекты. Установлено, что растение эффективно в терапии бессонницы, головной боли, невротических расстройств. В народной медицине мелиссы трава применяется в лечении заболеваний пищеварительной системы, БА, сердечной недостаточности, аритмий, анемии, головокружения, депрессии, эпилепсии и других заболеваний (Miraj S. et al., 2017).

Мелисса: лечебные свойства, выращивание, уход

Мелисса лекарственная, лимонная — лекарственное растение похожее на крапиву. Полезные свойства мелиссы. Выращивание и уход за мелиссой.

Анисимов А.М.   ⏳ 10-26-2018   06-29-2021

Мелисса лекарственная (лимонная) не только полезное, но и красивое растение. Фото: Andrea_44/ВикипедияМелисса лекарственная (лимонная) не только полезное, но и красивое растение. Фото: Andrea_44/Википедия

Мелисса лекарственная (лимонная) — многолетнее лекарственное и ароматическое растение, выращиваемое повсеместно в Европе, но обделяемое вниманием в нашей стране, а зря. Мелисса не только тонизирует нервную систему, но и стабилизирует давление при гипертонии, улучшает аппетит и даже снимает головные боли.

Мелисса лимонная выращивается как культурное растение с давних времен — еще римляне и древние греки использовали мелиссу в качестве пряности, добавляя в пищу для усиления аппетита. Медицинские свойства мелиссы также не были тайной для греческой медицины.

Даже название травы «Мелисса» происходит от греческого слова «μέλι», что означает «мёд». И неудивительно, что пчелы в восторге от аромата мелиссы — понюхайте траву и оцените. Даже русские народные название мелиссы лимонной так или иначе связаны с пчёлами и мёдом: пчельник, маточник, медовник, пчелиная мята, роевник и др. К тому же мелисса отличный медонос.

Ботаническое описание мелиссы

Листья и цветки мелиссы лекарственной (Melissa officinalis). Фото: Freedom Flowers

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, англ. Lemon Balm) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение, принадлежащее роду Мелисса, семейства Яснотковые. Внешне мелисса лекарственная напоминает на крапиву двудомную.

У мелиссы прямостоячие, четырехгранные ветвистые стебли (высотой до 80 см), густо покрытые листьями. Листья мелиссы яйцевидные, черешковые, темно-зеленые, зубчатые, покрытые по краям железистыми волосками.

Мелисса лимонная цветет летом — с июля по сентябрь. Цветки мелиссы бледно-голубые или бледно-розовые растут на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев.

При толщине снежного покрова 25 см и более мелисса лимонная хорошо зимует в открытом грунте, однако осенью рекомендуется мульчировать участок где растет мелисса сухими листьями и торфом. В пожилом возрасте, более 5 лет, зимостойкость мелиссы значительно снижается.

Достаточно иметь в саду 5–6 растений мелиссы лимонной, чтобы обеспечить пряной травой семью из 4-х человек. К тому же мелисса сильно разрастается со временем, превращаясь в серьезный куст.

Выращивание мелиссы в саду: посадка и уход

Успешное цветение и плодоношение мелиссы лимонной зависит о правильности выбора места для посадки. Помня о южноевропейском происхождении рекомендуется выбирать для посадки мелиссы южный склон сада, защищенный от северных ветров и хорошо освещенный солнцем. Тенистый участок делает мелиссу менее душистой. На одном месте мелисса может расти целое десятилетие, поэтому надо выбирать место свободное от севооборота.

Мелисса лимонная может расти в саду на одном месте до 10 лет. Фото: Health Starts in the Kitchen

Плодородие почвы также важно для успешного выращивания мелиссы. Чем богаче почва, тем обильнее цветение, лучше аромат и вкус. На заболоченном месте с кислой, тяжелой почвой мелисса лимонная расти не будет.

Почву под мелиссу рекомендуется подготовить осенью, глубокой перекопкой на штык лопаты и внесением удобрений: суперфосфата, золы, перегноя и др. Если почва кислая, то попутно надо известковать ее, внося известь в требуемом количестве. Весной при посадке мелиссы рекомендуется внести немного мочевины (1 ч. ложку на 1м²) и перекопать почву на 10-15 см, а затем разровнять.

Семена мелиссы лимонной рекомендуется сажать весной в хорошо прогретую землю — семена прорастают при температуре выше +10°C. Глубоко заделывать в землю семена не требуется — достаточно 5-10 мм. Слишком глубокая заделка семян мешает появлению дружных всходов.

Рекомендуемое расстояние между соседними растениями мелиссы — 25-30 см, а между рядами — 50 см. Расстояние между растениями легко регулируется прореживанием.

Всходы мелиссы появляются через месяц после посадки, поэтому рекомендуется сеять семена мелиссы вместе семенами быстро всхожих и быстрорастущих растений (салат, кресс-салат, горчица и др.), которые будут служить маяком и моменту появления всходов мелиссы будут готовы к уборке.

Размножение мелиссы рассадным способом

Рассада мелиссы лимонной в возрасте 54 дня. Желательно пикировать сеянцы в отдельные горшки. Фото: Urban Cultivator

Надежнее всего выращивать мелиссу лимонную рассадным способом, что избавляет садовода от головной боли по заботе о туго всхожих семенах мелиссы, преющих в открытом грунте. Начинать выращивание рассады мелиссы надо за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт (в конце мая — начале июня).

Надежнее всего замочить семена на несколько дней перед посадкой в питательном растворе или в обычной воде, а затем посеять в обычный ящик для рассады, поставить его на южный или западный подоконник и ждать всходов, не забывая умеренно поливать.

Когда появятся всходы, и первая пара настоящих листьев рекомендуется произвести пикировку рассады в отдельные стаканчики, чтобы посадка в открытый грунт прошла без сюрпризов. Дальнейший режим ухода за рассадой обычный, без каких-либо изысков.

Вегетативное размножение мелиссы: делением куста и отводками

Вегетативное размножение мелиссы доступно каждому садоводу. Деление куста надо производить в конце мая или в конце августа, деля взрослые кусты (возраст 4-5 лет) на три-четыре части

Подобно размножению черной смородины мелиссу лимонную можно размножать отводками, прикапывая взрослые стебли мелиссы в земле. Когда на побегах образуются корни (обычно на следующий год) надо отделить стебель от материнского растения и посадить на постоянное место.

Уход за мелиссой лимонной

Уход за мелиссой лимонной обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка, прореживание молодых растений и др.

Подкармливать мелиссу надо после срезки зелени и перед цветением ежегодно. Рекомендуется подкормка комплексным минеральным удобрением из расчета 1 ч. ложка на 1м², либо раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10.

Срезать зеленую массу мелиссы надо 2 раза в год, но в год посадки только один раз в августе. Первый раз зелень срезают в момент образования бутонов, а второй раз — через месяц после первого. Рекомендуется срезать зелень мелиссы ближе к вечеру.

Сушка и хранение лекарственного сырья

Зелень мелиссы надо сушить быстро — в тени или на сквозняке, чтобы сырье не потеряло цвет. Температура сушки мелиссы лекарственной не должна превышать +35°С, чтобы не ухудшить лечебные свойства.

Хранить лекарственное сырье рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке, в сухом темном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Выращивание мелиссы в комнатных условиях

Мелиссу лимонную можно выращивать в комнатных условиях, при условии дополнительной подсветки растений фитолампами на протяжении зимы. Главная ценность мелиссы, растущей дома — ароматизация и оздоровление воздуха в квартире, благодаря выделяемым фитонцидам.

Для выращивать в комнатной культуре можно выкопать пару небольших кустов мелиссы из открытого грунта и посадить их в горшки.

Сорта мелиссы лимонной

Чаще всего в садах выращивают два сорта мелиссы лимонной: кведлинбургскую и эрфуртскую. Мелисса Кведлинбургская имеет разветвленный стебель, а мелисса Эрфуртская — прямостоячий стебель. Оба сорта популярны благодаря зимостойкости.

Другие, новые, сорта мелиссы отличаются от этих двух сроками цветения, зимостойкостью и формой куста, полезные свойства у всех сортов примерно одинаковые.

Лечебные свойства и применение мелиссы

В основном люди пьют чай с мелиссой, но в ряде случаев готовят и лекарственные препараты

Чаще всего лечебные свойства мелиссы лимонной востребованы гипертониками — чай с мелиссой удивительным образом понижает артериальное давление крови. Также траву лимонной мяты используют в народной медицине для лечения неврозов, судорог, улучшения аппетита, астмы и др. Мелисса положительно воздействует на нервную систему, поэтому рекомендуется для лечения мигрени, расстройств сна и менструальных болях.

В фармакологическом отношении мелисса лекарственная полезна как ветрогонное, мочегонное, улучшающее пищеварение, а также успокаивающее средство. Мелисса входит также в состав ароматических ванн и применяется как средство для улучшения обмена веществ.

В научной медицине используют масло из мелиссы. В народной медицине применение мелиссы лимонной более широкое — отвары травы, эфирное масло, спиртовая или водочная настойка для наружного применения при параличе и подагре.

Отвар травы мелиссы, употребляемый внутрь и применяемый наружно, помогает при головокружении, сильных болях в желудке, при обмороках и истерических припадках (входит в состав аналогичных успокаивающих средств).

Масло из мелиссы применяют при сердцебиении, ревматизме, болях в области сердца, как потогонное средство, употребляемое внутрь (не более чем по 15 капель), а также как средство, регулирующее менструацию.

Способы употребления:

• Отвар мелиссы: 10-15 грамм сухого сырья заварить в 200 мл воды, остудить, процедить. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день.
• Настойка мелиссы (на спирте или водке): 25 грамм травы на 100 мл спирта для наружного применения, а для внутреннего употребления — по 15 капель 3 раза в день.
• Смесь для ароматических ванн: взять по 20 грамм мелиссы, тысячелистника, полыни, душицы, корня аира, мяты перечной и сосновых почек, варить 30 минут в закрытой кастрюле в 10 литрах воды. Температура ванны должна быть +37-38°C, продолжительность приема ванны 15-20 минут.

По данным справочника: А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

Мелисса лимонная: противопоказания

Мелисса успешно борется с повышенным кровяным давлением, поэтому противопоказана тем, у кого артериальное давление пониженное (артериальная гипотензия). Кроме того, мелисса расслабляет нервную систему и замедляет реакцию, а значит не рекомендуется к употреблению перед поездкой на машине.

Неправильное употребление мелиссы может усугубить повреждение кожи и даже усилить воспаление, поэтому не стоит применять мелиссу для лечения фурункулов и гнойников.

Благодаря тому, что мелисса понижает кровяное давление и расслабляет организм человека за растением укрепилась слава растения ухудшающего мужскую потенцию. Однако стоит прекратить пить чай с мелиссой и все вернется на круги своя.

Если у вас есть сомнения по поводу лечебных свойств, и вы боитесь отрицательных результатов, то перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом.

Мелисса лимонная

Мелисса лекарственная — это многолетнее растение семейства Lamiaceae с запахом лимона и зубчатыми сердцевидными листьями. На протяжении веков мелисса использовалась из-за ее полезных свойств и высоко ценилась за ее эмоциональное и духовное воздействие. Мелисса традиционно использовалась в качестве нежного нервного покрова и в ваннах для поддержания здоровья кожи. Его часто используют для успокоения, его можно заваривать в чай ​​с цитрусовым мелиссы, добавлять в другие смеси травяных чаев и включать в рецепты по уходу за телом.

С давних времен используется для успокоения сердца и тела, мелисса с нежным ароматом лимона поднимает настроение и поднимает настроение любому кулинарному блюду, к которому она добавляется. Его использовали для подслащивания джема, желе, в качестве добавки к салату, а также в качестве ароматизатора для различных блюд и ликеров из рыбы и птицы. Кроме того, мелисса используется в парфюмерии, в косметике и в производстве полироли для мебели. Он часто встречается в виде чая в сочетании с другими расслабляющими травами, такими как валериана, в качестве эфирного масла, а также в мазях для местного применения.

Родом из Средиземноморья и различных регионов Северной Африки, Азии и Европы, мелисса представляет собой ароматное многолетнее растение с зазубренными сердцевидными листьями и мутовками из маленьких синих, желтых или белых цветков, типичных для многих растений. семейства Lamiaceae. Он широко культивируется и натурализуется во всем мире в районах с умеренным климатом.

Использование мелиссы восходит к тысячелетиям древних римлян и греков. Одним из первых зарегистрированных способов его использования был линимент, настоянный на вине.Диоскорид (греческий врач, фармаколог и ботаник, практикующий в I веке в Риме, автор травы De Materia Medica), упоминает о ее применении таким же образом, и она также использовалась таким же образом в аюрведической медицине. Святая Хильдегард Бингенская, травник и монахиня, родившаяся в 1098 году н. Э. В современной Германии, сказала: «В лимонной мяты заключены достоинства дюжины других растений». По словам Николаса Калпеппера (ботаника, страстного астролога, врача, травника и автора «Полного сборника трав», написанного в 1653 году), из высушенной мелиссы можно сделать прекрасный «электуарий» с медом.Он написал, что им управляет планета Юпитер и ассоциируется со знаком зодиака Рак, поэтому он связан с водной стихией и, таким образом, влияет на эмоции.

Лимонная мелисса традиционно использовалась для поднятия настроения. Как упоминал Калпеппер, некоторые из его свойств были духовными по своей природе. Эта трава использовалась в заклинаниях для лечения разбитых сердец, а также для привлечения романтической любви.

В древнем ближневосточном тексте, рассказывающем о методах азербайджанской народной медицины под названием Тиббнаме, считается, что ванна с чаем из мелиссы поддерживает здоровье сердца и способствует здоровью кожи.Обычной практикой было нанесение мелиссы наружно или внутрь для ее расслабляющего действия. Мелисса лекарственная и ее двоюродная сестра, M. parviflora, использовались в Аюрведе для успокоения желудка и уравновешивания настроения, а также в традиционной китайской медицине (ТКМ), в которой она считается энергетически охлаждающей и сушащей, в течение тысяч лет. также. По словам травника Мэтью Вуда, «мелисса обычно успокаивает большинство людей». Кармелитовая вода, или «eau des Carmes», как ее называют во Франции, представляла собой дистиллированный алкогольный пищеварительный тоник, содержащий мелиссу, цедру лимона, мускатный орех и корень дягиля, разработанный монахинями-кармелитками (римско-католический религиозный орден) из аббатства Санкт-ПетербургКак раз в 14 веке. Он веками использовался в Европе для поддержки здорового пищеварения и доступен до сих пор.

Родовое имя Мелисса — это греческое слово, означающее «медоносная пчела», названное так из-за любви пчел к этой красиво пахнущей траве. В древней мифологии группа нимф под названием «мелиссаи» приписывалась тем, кто открыл мед. Их символом была пчела, и считалось, что они время от времени превращались в пчел, и в один из таких моментов рой этих нимф-пчел, как полагали, приводил странников в древнюю землю Эфес (ныне Турция).

Меры предосторожности
Меры предосторожности неизвестны. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Эта информация не проверялась Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.

Мелисса лимонная | Садоводство с травами

Мелисса лекарственная

Многолетник

Описание

Мелисса лимонная — прямостоячий, густой, травянистый многолетник.Листья светло-зеленые, остроконечные, слегка опушенные, крупной текстуры. Лимонная мелисса вырастает до 10-24 дюймов в высоту. Цветки могут быть белыми, бледно-желтыми или розовыми.

Культура

Мелиссу можно выращивать на открытом солнце или в полутени на влажных, но хорошо дренированных почвах. Размножать можно семенами, делением или стеблевыми черенками. Мелиссу часто путают с мятой из-за того, как она растет и распространяется в саду. В то время как мята может быстро распространяться подземными стеблями, мелисса распространяется, закладывая много семян, и может, если ее не сдерживать, начать распространяться по саду.Чтобы предотвратить распространение, подрезайте цветущие стебли до того, как они успеют пустить семена. Чтобы растения оставались сильными, прорежьте их в середине лета, обрезав стебли, чтобы открыть растение для лучшей циркуляции воздуха. Лимонный бальзам также можно уменьшить примерно до половины его высоты, чтобы стимулировать свежий, энергичный рост. Полив после обильной обрезки помогает растению быстрее восстановиться.

Уборка урожая

Стебли можно обрезать по мере необходимости в любое время сезона, желательно перед цветением.Свежая мелисса лучше сушеной, но срезанные стебли можно связать и повесить в теплом, темном, хорошо проветриваемом месте для просушки. После высыхания очистите листья от стеблей и храните в закрытой таре. Листья также можно заморозить для дальнейшего использования.

Использовать

Мелиссу можно использовать для придания вкуса самым разным блюдам. Его можно добавлять в салаты, рагу, супы, блюда из рыбы, свинины и яиц. Он также используется для приготовления желе, чая и уксуса, а также для дополнения фруктов.

Популярные сорта

«Compacta» — более компактная форма мелиссы, которая также является стерильной, что означает, что цветки не дают жизнеспособных семян.Это поможет предотвратить распространение в саду.

‘Aurea’ — Листва привлекательного пестрого желтого цвета весной и осенью.

Семейная трава: преимущества мелиссы

Восхитительно ароматная мелисса ( Melissa officinalis ) — замечательная трава для всей семьи. На самом деле, это одна из любимых трав моей семьи! Любимая лекарственная трава и вкусная еда, которой наслаждались на протяжении тысячелетий, мелисса имеет множество проверенных временем применений.

Преимущества лимонного бальзама

Как нежный нерв, мелисса успокаивает и омолаживает нервную систему. Фактически, уважаемый травник Розмари Глэдстар говорит нам, что мелисса — «одна из лучших нервных трав природы» (Gladstar 2001). Используйте мелиссу, чтобы облегчить беспокойство, нервное напряжение, бессонницу и головные боли. Это может быть даже полезно для тех, кто страдает нервным учащенным сердцебиением. Подобно другим растениям семейства мятных, таким как розмарин и мускатный шалфей, мелисса помогает восстановить силы тем, кто переутомлен и истощен.Омолаживающая мелисса может быть полезна для облегчения родительского истощения, для студентов, готовящихся к экзаменам, и для чрезмерно возбужденных детей. В частности, мелисса может успокоить беспокойство у детей и помочь уснуть малышам, которые настолько переутомлены, что у них нервная система.

При расстройстве пищеварения может помочь мелисса! Мягкое спазмолитическое действие мелиссы помогает снять спазмы, особенно когда проблемы с животом связаны с нервным стрессом. Мелисса мягко стимулирует работу печени и способствует улучшению пищеварения.Яркие травянисто-зеленые листья полны полезных витаминов и минералов, что делает его отличным дополнением к рациону вашей семьи.

Лимонный бальзам также является мощным противовирусным средством и может очень помочь при вирусных заболеваниях, таких как простуда, грипп и даже во время приступа опоясывающего лишая. Это может помочь организму бороться с инфекцией, уменьшая дискомфорт и беспокойство, которые иногда могут сопровождать болезнь.

Пригласите лимонный бальзам поиграть!

Прекрасный аромат мелиссы и прекрасные зеленые листья делают ее любимой среди детей.Детям нравится водить руками по растению и нюхать выделяющиеся восхитительные эфирные масла, обычно выражая свою радость удовлетворенным, расслабленным выдохом. Попробуйте жевать вкусные листья лимона в качестве веселой закуски в саду.

Как и другие растения семейства мятных, мелисса проста в использовании и выращивании. Он часто чувствует себя как дома в саду и привлекает полезных опылителей, таких как пчелы и бабочки. Помогите своим детям узнать о том, как мелисса (и другие травы) могут помочь полезным насекомым, и повеселитесь в саду с нашими приключениями в саду трав!

Лимонный бальзам тоже интересно поиграть.Сделайте крепкий чай мелиссы и используйте его, чтобы заменить воду в пластилине Play-Doh или в домашних рецептах красок. А из свежесорванных стеблей получаются прекрасные жезлы для ведьм, волшебников и фей. Узнайте больше о мелиссе для детей в нашем уроке Keep It Simple.

Лимонный бальзам восхитителен!

Если вам повезло, что в вашем саду растет мелисса или вы найдете ее на местном фермерском рынке, обязательно используйте ее в свежем виде при приготовлении пищи. Листья — освежающая добавка к салатам, смузи и выпечке, например, к лепешкам с мелисой и лавандой.Добавьте молнии к летним напиткам, добавив к ним несколько веточек мелиссы. Превратите простой кувшин с водой, настаивая в нем мелиссу в течение 30 минут. Мои дети любят пить такую ​​травяную воду, что делает их отличным средством для поддержания водного баланса в жаркие летние дни. Лимонный бальзам также очень вкусен, смешан с медом или добавлен в рецепт шербета, который приведен ниже.

Фруктовый и медовый лимонный бальзам Сорбет

Фруктовый и медовый лимонный бальзам Сорбет

По материалам книги «Мама Розмарин»

Этот рецепт шербета — идеальное угощение для охлаждения в жаркий летний день!

Состав

4 чашки нарезанных спелых фруктов: хороший выбор: персики, вишня, клубника или дыня.
¼ чашка меда (вам может понадобиться немного больше, если ваши фрукты кислые)
¼ чашка горячей воды
4 веточки свежей мелиссы, стебли удалены и листья нарезаны
1 столовая ложка лимонного сока

Проезд

• Растворите мед в горячей воде и дайте ему остыть до комнатной температуры.
• Добавьте все ингредиенты, включая медовую воду, в блендер и перемешивайте, пока все не смешается. Если хотите, можете оставить некоторые ингредиенты кусочками.
• Вылейте готовую смесь в мороженицу или формы для мороженого и заморозьте.
• Если вы планируете обрабатывать его в мороженом, имейте в виду, что оно очень сильно замерзнет после первоначального замораживания, поэтому вы можете сразу же насладиться им.

Почувствуйте себя лучше с лимонным бальзамом

Заполните свою травяную аптечку мелисой, чтобы она всегда была у вас под рукой, чтобы помочь своей семье во время стресса. Поскольку мелисса является противовирусным средством и успокаивает нервы, из нее делают успокаивающий чай, облегчающий респираторные заболевания и вирусы желудка.Сделайте чай мелиссы, настаивая одну столовую ложку сушеных листьев на чашку воды не менее 20 минут. Затем процедите траву и выпейте. Добавьте мед, чтобы облегчить боль в горле.

Чай или настойка из мелиссы может облегчить беспокойство, бессонницу и головные боли. Вы можете сделать свой собственный безалкогольный глицерит мелиссы, любимое детское средство, для своей аптечки.

Местно мелиссу можно использовать при вирусных заболеваниях, таких как вспышки герпеса, которые приводят к герпесу, а также при опоясывающем лишае.Используйте как припарку или даже сделайте свою собственную мазь с мелисой.

Безопасное использование лимонного бальзама

Хотя мелисса считается безопасной для большинства людей, людям с гипотиреозом следует использовать мелиссу с осторожностью. Также с осторожностью следует употреблять мелиссу беременным и кормящим мамам.

Узнайте больше о траволечении на наших доступных онлайн-курсах начального и среднего уровня подготовки по травам. У нас также есть информативная программа членства в Гербарии, полная монографий и специальных статей о траволечении.

ССЫЛКИ:

Гладстар, Розмарин. (2001). Семейные травы . Массачусетс: этажные книги.

Джастис, Анджела. (2012). Сорбет с медово-персиковым и лимонным бальзамом . Получено с http://mamarosemary.com/blog/2012/07/19/honeyed-peach-lemon-balm-sorbet

.

Мелисса: Справочник Американского общества трав . (2007). Получено с http://www.herbsociety.org/factsheets/Lemon%20Balm%20Guide.pdf

Макинтайр, Энн.(1996). Цветочная сила . Нью-Йорк: Генри Холт и компания.

Тилгнер, Шарол Н.Д. (1999). Фитотерапия из сердца Земли . Орегон: издательство Wise Acres Publishing.

Бесплатная электронная книга специально для вас!

Подпишитесь на информационный бюллетень Herbal Academy, и мы отправим вам бесплатную электронную книгу.

Пожалуйста, добавьте свой адрес электронной почты ниже и нажмите «Отправить», чтобы добавить себя в наш список рассылки. Затем проверьте свою электронную почту, чтобы найти приветственное сообщение от нашей команды Herbal Academy со специальной ссылкой для загрузки нашей электронной книги « Herbal Tea Through the Seasons »!

Вы успешно подписались!

Обзорное исследование с перспективным антиоксидантом

Противомикробная активность (противопаразитарная, антибактериальная, противовирусная)

Вирулицидное и противовирусное действие экстрактов Melissa officinalis L (M1, M3, M3 и M4) в отношении вируса простого герпеса 1, и не было продемонстрировано никаких значительных значений ингибирующей активности M1, M2 и M3 в отношении одного и того же вируса in vitro или in vivo.Кофейная, розмариновая и феруловая кислоты способствуют противовирусной активности Melissa officinalis L. ⁶⁸ . В ходе двойного слепого исследования был исследован специально приготовленный сухой экстракт из листьев Melissa и была исследована противовирусная активность этого растения in vitro против подтверждены инфекции простого герпеса. Кроме того, было показано, что лечение этим растением эффективно на самых ранних стадиях заражения. ⁷⁰ Было проведено двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование с целью доказать эффективность стандартизированного бальзама и мятного крема для лечения простого герпеса на губах.Испытываемый состав оказался эффективным для лечения этого заболевания. Помимо сокращения периода заживления, крем с бальзамом и мятой был полезным в предотвращении распространения инфекции и способствовал быстрому воздействию на типичные симптомы герпеса, такие как зуд, покалывание, жжение, колющие боли, отек, стянутость и эритема. Различный механизм действия экстракта мяты бальзама исключает развитие резистентности вируса герпеса. ⁶⁹ В исследовании in vitro была исследована противогерпетическая активность Melissa official , и было высказано предположение, что экстракт Melissa обладает высокой вирулицидной активностью против вируса простого герпеса типа 1 (HSV-1) даже при очень низких концентрациях. из 1.5 мкг / мл. Кроме того, было указано, что розмариновая кислота в основном способствует противовирусной активности экстракта Melissa . ⁷¹ Водно-спиртовой экстракт листьев мелиссы был исследован против вируса простого герпеса 2 типа (HSV-2) в сравнении с ацикловиром. Мелисса снижает цитопатический эффект HSV-2 на клетки Vero в диапазоне нетоксичных концентраций от 0,025 до 1 мг / мл. Это исследование показало противогерпетический эффект этого растения благодаря соединениям, подобным коричной кислоте, в основном розмариновой кислоте. ⁷² В исследовании на животных было изучено противовирусное действие масла мелиссы на вирус простого герпеса (HSV-1 и HSV-2), и было высказано предположение, что масло Melissa влияет на вирус до адсорбции, но не после проникновения в клетка-хозяин; таким образом, масло мелиссы способно оказывать прямое противовирусное действие на вирусы герпеса. Учитывая липофильную природу эфирного масла мелиссы, которая позволяет ему проникать через кожу, и высокий индекс селективности, масло Melissa officinalis может быть подходящим для местного лечения герпетических инфекций. ⁶⁹ Эффекты летучих масляных компонентов Melissa officinalis оценивали на репликацию HSV-2 в клетках HEp-2. Были исследованы пять различных концентраций (25, 50, 100, 150 и 200 мкг / мл) летучих масел. Была протестирована противовирусная активность нетоксичных концентраций против ВПГ-2. Репликация HSV-2 была подавлена, что указывает на то, что экстракт Melissa officinalis L содержит вещество против HSV-2. ⁶⁹ Водный экстракт Melissa officinalis и фенольные соединения кофеиновая кислота, п-кумаровая кислота и розмариновая кислота были исследованы на их противовирусную активность в отношении чувствительных к HSV-1 ацикловиру и клинических изолятов устойчивых к ацикловиру штаммов in vitro.Эти результаты показывают, что в основном розмариновая кислота способствовала противовирусной активности экстракта Melissa . Проникновение вирусов герпеса в клетки ингибировалось экстрактом Melissa на 80% и 96% для чувствительных к лекарствам и устойчивых к лекарствам вирусов, соответственно. ⁶⁹ Эфирное масло, полученное из листьев Melissa officinalis L, исследовали на его антимикробную активность in vitro. Результаты показали, что эфирное масло обладает высокой антимикробной активностью против всех микроорганизмов, направленных в основном против 5 патогенных бактерий человека, 1 дрожжевых грибов Candida albicans и 2 протестированных фитопатогенных грибов. ⁷² Была исследована антимикробная активность эфирного масла Melissa officinalis , и было показано, что наиболее эффективная антибактериальная активность проявлялась на мультирезистентном штамме Shigellasonei . Значительный уровень противогрибковой активности проявлялся у видов Trichophyton . ⁶⁹ Были исследованы антимикробные свойства эфирного масла из Румынии Melissa officinalis , которое показало высокую активность против Candida albicans .Масло мелиссы не повлияло на грамотрицательные бактерии. ⁶⁹ Антимикробная активность экстрактов и розмариновой кислоты этого растения была оценена и подтверждена. ⁷³

Антиоксидантная активность

Известно, что антиоксиданты играют важную роль в защите от нарушений, вызванных окислительным повреждением. Производство активных форм кислорода (АФК) может преодолеть клеточную антиоксидантную защиту и может привести к состоянию, называемому окислительным стрессом.Особенно важно, что окислительный стресс вовлечен в установление и прогрессирование нескольких дегенеративных заболеваний через мутации ДНК, окисление белков и / или перекисное окисление липидов. В литературных данных особое внимание уделяется роли АФК и окислительного стресса при диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, хронических нейродегенеративных расстройствах, таких как болезни Паркинсона и Альцгеймера, и так далее.

Было обнаружено, что эфирные масла Melissa officinalis L обладают хорошим потенциалом антиоксидантной активности и могут использоваться в липидсодержащих пищевых продуктах.Это богатый источник антиоксидантов, особенно из группы фенольных соединений. ⁷⁷ Его активность сопоставима с синтетическими антиоксидантами (BHA и BHT), а антиоксидантная активность связана с фенольными соединениями, такими как цитронеллаль и нераль. ⁷⁸

В ходе исследования водные экстракты 6 различных трав семейства Lamiaceae (диттани, мелисса, мята, шалфей, сидериты и душистый майоран) были исследованы на их антиоксидантные свойства. Экстракты были исследованы на их действие против окисления липидов по сравнению с водным экстрактом чая.Он показал, что экстракт Melissa богат связанными формами фенольных соединений, таких как гидроксикоричная кислота и флавоноиды, розмариновая и кофейная кислоты. ⁷⁹ В другом исследовании эфирное масло, спиртовой экстракт и отвар 10 видов растений из внутренних районов Португалии были проанализированы на их активность в отношении фермента ацетилхолинэстеразы и их антиоксидантную активность. Melissa officinalis и Mentha suaveolens показали, что ингибирующая способность ацетилхолинэстеразы выше 50% во фракции эфирного масла. Мелисса лекарственная продемонстрировала как высокую способность ингибировать ацетилхолинэстеразу, так и антиоксидантную активность. Кроме того, Melissa officinalis проявил заметную антиоксидантную активность только в полярных фракциях. ⁸⁰ Оценивали антиоксидантную активность различных фракций экстракта Melissa officinalis . Фракция этилацетата показала самое высокое содержание флавоноидов, а также антиоксидантную активность по сравнению с другими протестированными фракциями. ⁸¹

Экстракт мелиссы обладает способностью улавливать как синтетические, так и естественные свободные радикалы.Это имеет большое значение, поскольку указывает на то, что экстракт может иметь потенциал для предотвращения окислительного повреждения in vivo путем предотвращения окислительного стресса, опосредованного свободными радикалами. ⁸² У мелиссы очень высокая способность улавливать свободный радикал DPPH (2,2-дифенил-1-пикрилгидразил). Было высказано предположение, что Melissa officinalis улавливает радикал DPPH в зависимости от концентрации со значениями IC ₅₀ , равными 48,76 ± 1,94 мкг / мл. Мелисса лекарственная показала сильную восстанавливающую способность и продемонстрировала значительное ингибирование деградации дезоксирибозы. ⁸³ В другом исследовании водные экстракты Melissa officinalis L подавляли образование DPPH, гидроксильных и липидных пероксильных радикалов дозозависимым образом. Максимальная активность DPPH и улавливания гидроксильных радикалов была достигнута в присутствии экстракта n -бутанола при концентрациях 0,4 мг / мл и 0,5 мг / мл, соответственно. Наибольшая активность по поглощению пероксила липидов (93,20%) наблюдалась при более высокой концентрации (5 мг / мл) n экстракта -бутанола в системе перекисного окисления липидов.Подтверждено высокое содержание фенолов и активность по улавливанию радикалов экстрактов Melissa officinalis L. ⁸⁴

В исследовании Melissa officinalis содержал очень высокие уровни фенольных соединений (13,2 мг GAE / 100 г dw) в 32 специях растений. ⁸⁵ В другом исследовании он имел самые высокие уровни фенольных соединений и флавоноидов. ⁸⁶

Четыре известных соединения были выделены из высушенных стеблей и листьев Melissa officinalis .Известные соединения были идентифицированы как квадранозид III, сальвиановая кислота A, розмариновая кислота и лютеолин. Оценивали улавливание свободных радикалов и антимикробную активность экстрактов и розмариновой кислоты, основного компонента. ⁸⁷

Наибольшее значение фенольных соединений получено для экстрактов твердых остатков сверхкритической экстракции при 10 МПа, 323 К и 30 мин. ⁸⁸

Были оценены фенольные профили различных образцов мелиссы.Профили сравнивали, чтобы понять различия между культивированными, культивированными in vitro и коммерческими (пакетными и гранулированными) образцами. Розмариновая кислота была самым распространенным соединением. Более того, димеры, триммеры и тетрамеры кофейной кислоты были впервые идентифицированы и количественно определены в мелиссе. Во всех образцах был обнаружен только один флавоноид, лютеолин-30-O-глюкуронид. В целом, культивированные образцы и образцы, культивированные in vitro, содержали самые низкие количества фенольных соединений; в остальном коммерческие образцы показали самое высокое содержание. ⁸⁹

Была проведена оценка и сравнение антиоксидантного потенциала в садовых культурах, культивированных in vitro и двух коммерческих образцах мелиссы (в пакетиках и гранулированных). Профиль мелиссы, выращенной in vitro, ближе к образцу, выращенному в саду, чем к обоим коммерческим образцам (пакет или гранулят). Образец, выращенный в саду, показал самый высокий уровень протеина и золы и самую низкую энергетическую ценность. В этом образце также наблюдались самые высокие содержания a-линоленовой кислоты, токоферолов (включая a-, c- и d-изоформы) и аскорбиновой кислоты.Тем не менее, самый высокий антиоксидант дал коммерческий пакетик мелиссы. ⁹⁰

В исследовании на животных водный экстракт Melissa officinalis обладал мощными антиоксидантными и нейрозащитными свойствами, подтверждая его эффективность в ослаблении индуцированного Mn окислительного стресса в мозге мышей. ⁹¹ Некоторые из отдельных соединений, идентифицированных в образцах (в основном розмариновая кислота, которая является наиболее антиоксидантным агентом согласно литературе), могут быть ответственны за антиоксидантную активность мелиссы. ⁸⁹

В другом исследовании на животных на мышах была исследована антиоксидантная способность Melissa officinalis и 2 других растений, используемых в Бразилии для лечения неврологических расстройств. Антиоксидантный эффект фенольных соединений, обычно обнаруживаемых в растительных экстрактах, а именно кверцетина, галловой кислоты, кверцитрина и рутина, также был исследован в целях сравнения. Водный экстракт мелиссы лекарственной вызвал наибольшее снижение продукции TBARS, вызванное всеми протестированными прооксидантами. Мелисса лекарственная также продемонстрировала лучший антиоксидантный эффект, но в этом случае антиоксидантная активность была аналогичной для водных, метанольных и этанольных экстрактов. Среди очищенных соединений кверцетин обладал самой высокой антиоксидантной активностью, за ним следовали галловая кислота, кверцитрин и рутин. ⁹² Было указано, что Melissa officinalis может считаться эффективным средством для профилактики различных неврологических заболеваний, связанных с окислительным стрессом у мышей. ⁶⁹

В ходе клинических испытаний у радиологов изучали способность настоя Melissa officinalis L улучшать статус окислительного стресса. Был сделан вывод, что настой мелиссы заметно улучшает состояние оксидативного стресса и повреждение ДНК у радиологов при использовании в качестве пищевой добавки для радиационной защиты. ⁹³

В другом исследовании на животных на хряках изучали защитную способность экстрактов чая мате и мелиссы.Было указано, что максимальная концентрация мелиссы приводила к значительному улучшению криволинейной траектории, прямолинейности и амплитуды бокового смещения головки после оттаивания. ⁹⁴

Как выращивать, собирать и использовать лимонную мелиссу

Джилл Хендерсон

Я всегда в восторге, когда говорю о травах, особенно когда говорю о лечебных кулинарных травах, таких как мелисса. Простота, красота, аромат, простота ухода и исключительные лечебные свойства лимонного бальзама делают его одним из моих любимых.

Мне особенно нравится, как мелисса привлекает в мой сад полезных насекомых и бабочек, а иногда даже колибри находят это интригующим.

Я также неравнодушен к чаю с мелисой, особенно холодной зимней ночью, когда его глубокий, землистый, лимонный аромат возвращает легкое летнее солнце.

Иногда называемый мелисса или сладкая мелисса, мелисса ( Melissa officinalis ) является членом семейства растений Lamiaceae или мяты.Как и у других членов семейства мятных, мелисса имеет зубчатые листья от овальной до сердцевидной формы, которые растут друг напротив друга на квадратных (четырехгранных) стеблях. Его листья сверху ярко-зеленые, а снизу беловатые.

Мелисса — отличное растение, которым можно поделиться с детьми, потому что листья удивительно пушистые на ощупь, и они оставляют след лимона на пальцах. Большинство людей не останавливаются, чтобы посмотреть на цветки мелиссы, потому что они очень маленькие. Вблизи крошечные белые или бледно-розовые двугубые цветки образуют довольно красивые мутовчатые шипы.

Сбор длинных стеблей мелиссы.

Мелисса — одна из тех трав, о которых мало что думают, кроме чая. Но на самом деле эта иногда бессвязная и инвазивная «мята» играла решающую роль в здоровье и благополучии людей и животных на протяжении тысяч лет. Его легко выращивать, он красиво выглядит, а пахнет и вкуснее! Если у вас есть немного свободного места во дворе или в саду, вы можете попробовать этот маленький травяной драгоценный камень.

Как вырастить лимонный бальзам

В зависимости от типа почвы, которую вы хотите создать, и количества солнечного света, это раскидистое многолетнее растение может достигать высоты от 1 до 3 футов при равном разбросе.Мелисса, как и мята, довольно морозостойка и может перезимовать на севере, в зонах устойчивости 4 и 5.

Всегда полезно мульчировать растения круглый год, но зимняя мульча имеет первостепенное значение. Мульча помогает поддерживать землю в мерзлом состоянии в местах, где она замерзает, и сохраняет ее теплее в местах, где это не так. Мульча также помогает предотвратить выброс растения из земли во время повторяющихся циклов замораживания и оттаивания. Мелисса может расти практически в любом месте сада, и она не особо заботится о качестве почвы, на которой растет.

Клаас Мартенс: Почва, испытания и плодородие с конференции и выставки Eco-Ag 2009 года. Послушайте, как популярный агроном и успешный органический фермер обучает своим методам управления тестированием почвы, данными и исходными материалами.

В целом, ваше растение будет больше и продуктивнее, если его выращивать на открытом солнце и на плодородной суглинистой почве. В регионах с очень жарким или засушливым летом мелисса ценит немного полуденной тени и почвы, которые сохраняют влагу. Если вы посадите мелиссу в очень плодородную и суглинистую почву, она распространится по всему саду, как лесной пожар.Здесь, в Озарксе, много красной глинистой почвы, и я считаю, что моя мелисса не только хорошо растет, но и остается относительно близко к тому месту, где я ее сажаю. И хотя мелисса предпочитает влажную почву, здоровые и зрелые растения легко переносят продолжительные периоды жары и засухи.

Как и большинство членов семейства мятных, мелисса легко выращивается из семян. При выращивании в открытом грунте семена можно высевать либо в середине весны, когда минуют все опасности заморозков, либо с ранней осени до конца зимы.

Хотя оба варианта хороши, я лично считаю, что озимый посев имеет преимущества перед весенним.Зимние семена чувствуют сезон и прорастают только в оптимальную погоду. У них также более высокая всхожесть, а их саженцы более выносливы и растут более энергично, чем саженцы, посеянные в помещении. Но лучше всего то, что озимые семена не занимают ни одной комнаты в доме, не требуют искусственного тепла или света.

Чтобы запустить мелиссу в помещении, посейте семена за шесть-восемь недель до последних заморозков. Начните с небольших горшков, наполненных легкой смесью для посева и едва прикрывайте их.

Я предпочитаю высыпать семена на поверхность почвы, а затем слегка царапать их перед поливом. Семенам требуется от семи до четырнадцати дней, чтобы прорасти при температуре 70 ° F, но дольше, если температура в помещении ниже.

Как только у сеянцев появится второй набор настоящих листьев, прорежьте их до одного или двух на горшок или пересадите отдельные сеянцы в контейнеры большего размера. После того, как опасность заморозков миновала, рассаду следует высадить в саду на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

Хотя посев семян имеет свои преимущества, есть один существенный недостаток, о котором не знает большинство садоводов.Как и в случае со многими травами, каждое растение мелиссы, выращенное из семян, будет немного отличаться. Обычно они похожи друг на друга, но могут не иметь одинаковых запахов и вкусовых качеств. Вот почему я настоятельно рекомендую начинать мелиссу с укоренившихся растений, будь то укорененные стеблевые черенки, корневые отделы или саженцы из питомника. Таким образом, вы сможете почувствовать запах и вкус листьев, прежде чем тратить много времени и денег на растение, которое имеет не самый лучший запах и вкус.

Не забудьте оставить достаточно места между мелисой и близлежащими растениями, так как она имеет склонность расползаться и ползать.

Чтобы растения оставались аккуратными и ограниченными, регулярно прищипывайте или подрезайте кончики стеблей в течение всего вегетационного периода. А чтобы предотвратить неуклюжий или веретенообразный рост, разделяйте зрелые растения каждые три-пять лет.

Как собрать лимонный бальзам

Многим садоводам нравится идея посадки трав в саду, но они не всегда знают, что делать с травами, когда они созреют. Вы можете собирать пригоршни листьев мелиссы для использования в свежем виде практически в любое время в течение вегетационного периода.Для получения большого урожая листьев, которые будут сушиться для чая или в лечебных целях, желательно подождать, пока растение не начнет распускать цветочные бутоны или как только цветы начнут распускаться. Это когда эфирные масла в листьях находятся в наибольшей концентрации.

Когда вы будете готовы, срежьте каждый стебель над парой листьев очень острыми ножницами или секатором. Вы можете срезать растение на расстоянии шести-восьми дюймов от почвы. Хорошее практическое правило — удалять не более двух третей вегетативных наростов за один раз.Завершите работу, обрезав отдельные стебли и придавая им форму, чтобы растение выглядело опрятным, а затем глубоко полейте его.

Второй сбор урожая может быть возможен осенью, если растение будет здоровым и восстановило много новых листьев, но первый урожай всегда самый сладкий и ароматный.

Как сушить и хранить лимонный бальзам

Когда ваша корзина будет заполнена срезанными стеблями, вам нужно будет обработать их для сушки. Есть много способов сушить травы, и все они немного утомительны, в зависимости от того, где вы живете и как вы к нему подходите.Однако сушка — единственный способ сохранить качество и аромат мелиссы для длительного хранения.

За эти годы мы с мужем Дином испробовали множество методов сушки трав, пока наконец не нашли тот, который соответствовал нашему графику и нашим вкусовым рецепторам.

Автор сушит мелиссу в металлических противнях из нержавеющей стали.

Начинаем с отделения листьев от стеблей. Да, это может быть немного однообразно, но поверьте мне: позже это сэкономит много времени, и ваши листья не будут раздавлены в процессе.

Чтобы быстро удалить листья (условно говоря), мы «застегиваем» листья пальцами. Для этого начните с того, что крепко удерживайте кончик (верх) стержня между большим, указательным и безымянным пальцами левой руки. Этими тремя пальцами правой руки сильно потяните вниз вдоль стержня.

Эта техника застегивания молнии быстро срывает все листья и ветвящиеся стебли одним махом. Повторяйте «застегивание» со всеми стеблями, пока не удалите все листья.

На этом этапе традиция гласит, что вы должны использовать дегидратор, чтобы высушить травы, или что вы должны разложить листья на ширмах или повесить их пучками и высушить в прохладном темном месте.Проблемы, которые у меня возникают с этими методами: а) у меня нет дегидратора, и я не хочу его; б) дегидратор не может вместить то количество листьев, которое мы обрабатываем каждый год; и в) мой климат слишком влажный, чтобы правильно сушить листья в «темном прохладном месте».

Когда я жил в более засушливых районах на севере и северо-западе Соединенных Штатов, сушить травы было совсем несложно, даже в тени. Однако здесь, в Миссури, лето может быть невероятно влажным. Из-за этого я стал полагаться на очень нетрадиционный метод сушки.

После нескольких неудачных попыток сушки базилика и шалфея (две из самых сложных трав для правильной сушки) мой муж предложил попробовать другой подход. Он заметил, как некоторые листья от процесса «застегивания», которые мы оставили на бетонной дорожке, высохли очень быстро. Он предложил, чтобы остальные травы сохли там так же быстро.

После стольких испытаний и посредственных результатов я был готов на все. Мы выложили наши очищенные листья одним слоем на блестящие противни из нержавеющей стали, которые затем поставили на бетонную дорожку на солнце.Чаще всего травы сушат за один день, а в некоторых случаях за несколько часов. В каждой партии травы были ярко-зелеными и очень ароматными.

Даю вам знать, что я полностью понимаю, что стандартное правило сушки трав — никогда (никогда) не сушить их на солнце. Теория состоит в том, что длительное воздействие высокой температуры и яркого света может испарить нежные эфирные масла, которые делают травы ароматными и лечебными. Я ненавидел игнорировать травника в своей голове, но этот метод сработал так прекрасно, что 15 лет спустя я даже представить себе не могу, что смогу сделать это по-другому.

Чтобы очистить свою совесть, я поместил в сковороду два разных термометра, чтобы посмотреть, насколько горячие травы — и сковорода — действительно стали в течение дня. Сковороды были помещены на полное солнце в день с температурой 92 ° F (33 ° C) и достигли только 130 ° F (54 ° C), что абсолютно приемлемо с точки зрения температуры сушки трав.

Чтобы сохранить максимальную лечебную ценность листьев, температура должна быть немного ниже, но этого легко добиться, выбрав более прохладный день или поместив сковороду в пятнистую тень.Если вы решили попробовать этот метод, очень важно следить за зеленью на сковороде, как если бы вы ели пирог в духовке. Используйте термометр для мяса, чтобы измерить температуру, часто помешивайте травы, убирайте их в тень, когда они станут хрустящими, и всегда дайте травам полностью остыть перед хранением.

Когда листья рассыпаются при надавливании, их можно хранить в герметичных банках или полиэтиленовых пакетах в прохладном темном месте. Имейте в виду, что цельные травы сохраняют свой аромат и лечебные свойства дольше, чем измельченные или измельченные.

Как использовать лимонный бальзам

Запах и вкус мелиссы не такой резкий или хрустящий, как у лимона, но богатый, глубокий и древесный, особенно в сушеном виде. Более новые сорта имеют улучшенный лимонный аромат. Мелисса прекрасно подходит для приготовления горячего или холодного чая, а ее вкус очень хорошо сочетается с черным чаем и другими травами, такими как яблочная мята, лимонная вербена, анис, фенхель и пажитник. Из листьев и цветов получается уникальный ароматный кисель или травяной уксус.Их также можно добавлять в кремовые заправки, соусы и пасты. Добавляйте молодые листья во фруктовый пунш, а также в зеленые или фруктовые салаты.

Одно из моих любимых блюд из мелиссы — песочное или сахарное печенье. Просто выберите свой любимый универсальный рецепт и добавьте к нему горсть свежих измельченных листьев мелиссы и несколько жареных орехов.

Хотя есть много отличных способов использовать мелиссу на кухне, настоящая магия этой иногда обманываемой травы заключается в ее лечебных свойствах.И не заблуждайтесь: мелисса — мощное и полезное лекарство.

Начнем с того, что мелисса — это суперсильное противовоспалительное и мягкое успокаивающее средство, которое может помочь облегчить легкую бессонницу, депрессию и напряжение. Травники также рекомендуют его для лечения инфекций и воспалений верхних дыхательных путей и для уменьшения симптомов простуды и гриппа. Он особенно эффективен при расстройстве желудка, изжоге и болях в животе. При пероральном приеме мелисса оказывает такое же действие, как и нестероидные противовоспалительные средства, такие как аспирин, ибупрофен и напроксен, без опасных долгосрочных побочных эффектов этих препаратов.

Лимонный бальзам также содержит компоненты, которые борются со всеми видами вирусных инфекций, и это одно из лучших средств, которые я когда-либо находил для лечения герпеса. Фактически, научные исследования доказали, что внутреннее и местное применение мелиссы снижает тяжесть, продолжительность, боль и рецидивы герпеса, язв во рту и других вирусных высыпаний, таких как опоясывающий лишай, которые все вызваны вирусом герпеса.

В течение многих лет меня мучили повторяющиеся вспышки больших болезненных герпес на губах и вокруг рта.В двух случаях герпес во рту был инфицирован бактериями Streptococcus, что привело к импетиго, очень серьезной и заразной кожной инфекции.

Нанесив крепкий настой мелиссы на пораженный участок при самом раннем появлении симптомов, и потребляя до трех чашек чая мелиссы каждый день во время вспышки болезни, я смог избавиться от простуды. язвы и тяжелый случай импетиго. В течение нескольких месяцев после использования мелиссы для лечения повторяющихся вспышек вирус простого герпеса буквально перешел в спячку.А благодаря мелиссе у меня не было больше полдюжины герпесов за более чем 15 лет. Те немногие, что я получил, были относительно небольшими и недолговечными.

Помимо уменьшения тяжести герпеса, мелисса также ускоряет заживление и уменьшает или подавляет вторичные инфекции. Наружно его можно использовать для лечения сыпи, крапивницы, укусов насекомых, отеков и мелких ран. Сообщается, что исследователи даже используют экстракты мелиссы для лечения легкой формы болезни Альцгеймера.

Хотя было высказано предположение, что мелисса может поддерживать нормальную функцию щитовидной железы, тем, у кого есть гипотиреоз (низкая функция щитовидной железы), зоб, болезнь Хашимото или те, кто принимает какие-либо гормоны щитовидной железы, такие как антихолинергические или холинергические средства, не должны принимать мелисса в лечебных дозах без предварительной консультации со специалистом.

Мелисса — исключительно привлекательная трава, которая украшает любую садовую дорожку. И хотя цветы не слишком эффектны и иногда могут придавать растению длинноногий или рваный вид, они привлекают в сад множество полезных насекомых.Мелисса — не только ароматная и ароматная кулинарная трава, но и мощное лекарство, которое заслуживает места в каждом саду. По крайней мере, простая красота его мягких рельефных листьев и приятный запах поднимут настроение любому садовнику.

Эта статья появилась в февральском выпуске журнала Acres U.S.A.

за 2014 г.

Джилл Хендерсон — художник, писатель и садовник. В настоящее время она является редактором блога Show Me Oz, в котором публикуются статьи о садоводстве, сохранении семян, экологии природы, диких съедобных и лекарственных растениях, а также кулинарных травах.Она написала три книги: «Целебная сила кухонных трав», «Путешествие времен года: год в высокогорной стране Озарк» и «Руководство по сохранению семян в саду».

В каждом выпуске журнала Acres U.S.A. есть подробное интервью с ведущим специалистом по экологическому сельскому хозяйству или экспертом по тенденциям. Подпишитесь здесь!

Монография с лимонным бальзамом — HerbRally

Впервые он был упомянут в средневековой рукописи как «Herbe Melisse» в 1440 году. (1) Его ботаническое название, Мелисса, означает «пчела» на греческом языке.Авиценна, мусульманский травник, посоветовал Мелиссе «развеселить сердце». Кармелитовая вода была сделана монахинями-кармелитками в 17 веке для лечения невралгии и нервных головных болей. Это была комбинация цедры лимона, мелиссы, мускатного ореха, кориандра и корня дягиля. (5)

Греческий врач первого века Диоскорид писал, что мелисса облегчает подагру, способствует менструации, снимает зубную боль при смешивании с вином и может лечить укусы скорпиона и укусы собак. Швейцарский врач и алхимик Парацельс (1493-1541) считал, что мелисса — это «эликсир жизни», который увеличивает силу и продлевает жизнь.В Европе его также использовали для полировки мебели и бросали на пол, чтобы освежить комнаты. Его часто использовали в церковных скамьях вплоть до XIX века. (2)

Ранние колонисты привезли с собой мелиссу в Северную Америку и использовали ее для приготовления попурри и чая, чтобы привлечь медоносных пчел для производства меда. Они также использовали его как заменитель лимона в джемах и желе. (2)

По сей день мелисса является обычным средством, которое многие травники хранят в своих аптеках для лечения нервных расстройств и общего расслабления.

Ритуальное и духовное использование : Те, кто стремился к романтике, в основном использовали мелиссу как амулет, который носили, чтобы ввести любовника в свою жизнь. Его также заваривали как чай, чтобы успокоить нервы студентов, готовившихся к ритуальной работе. Это помогало поддерживать их умственные процессы в превосходном состоянии. (5)

С духовной точки зрения считается, что мелисса уравновешивает чувства и эмоции. Его использовали в ритуальных ваннах, чтобы призвать Богиню, делая вас более привлекательными в мире любви и романтики.(5)

Лимонный бальзам ассоциируется с женским началом, луной и водой. Он считался священным в храме древнеримской богини Дианы. (2)

Используемые детали : Листья.

Herbal Actions : Nervine : действует на нервы. Седативное средство : успокаивающее средство. Мягкий антидепрессант : снимает чувство депрессии. Мягкий спазмолитик : уменьшает произвольный или непроизвольный мышечный спазм. Ветрогонное средство : мягко успокаивает нервы. Потогонное средство : Вызывает потоотделение. Лимонный бальзам — это расслабляющее потогонное средство, а не стимулирующее потогонное средство. Противовирусный : уничтожает или подавляет рост вирусов, как правило, путем поддержки иммунной системы. Антиоксидант : предотвращает свободные радикалы или окислительное повреждение.

Энергетика: Холодное, кисло-сухое, слегка горькое.

Составляющие : Основными составляющими Мелиссы являются флавоноиды (лютеолин-7-O-глюкозид, изокверцитрин, апигенин-7-O-люкозид и рамноцитрин), розмариновая кислота, феруловая кислота, кофейная кислота, метилкарнозоат, гидрокси. кислота и 2 (3 ‘, 4’-дигидроксифенил-1,3-бензодиоксол-5-альдегид.Эфирное масло лимонной мяты содержит гераниальные альдегиды, цитронеллаль, бета-кариофиллен, нераль и геранилацетат. (4)

Лечебные преимущества : Лимонная мелисса — прекрасное средство от множества заболеваний и когда-то считалась «лекарством от всех болезней». Он чаще всего используется при стрессе, тревоге и депрессии из-за его бодрящих, но успокаивающих свойств. Особенно в сочетании с другими успокаивающими травами, такими как валериана и хмель, он помогает уменьшить беспокойство и улучшить сон, когда бессонница является проблемой.Это тоже вкусно, что делает его еще более привлекательным, когда вам нужен эмоциональный подъем!

Другие состояния, при которых он используется, включают астму, лихорадку, мигрень, шок, головокружение, менструальные проблемы, гипертонию, подагру, укусы насекомых, кожные инфекции, и некоторые люди даже верят, что это может вылечить облысение (хотя я не слышал о много исследований по этому поводу). (2)

При нервных расстройствах, поражающих желудок, очень помогает мелисса. Когда его пьют как чай, он помогает организму более эффективно переваривать пищу.Он не только помогает облегчить пищеварение, но и уменьшает болезненные спазмы, что также полезно для людей с СРК. (8) Исследование 93 грудных детей с коликами показало, что комбинация мелиссы, фенхеля и ромашки сокращает время плача более чем вдвое по сравнению с младенцами, получавшими плацебо. (1)

Как упоминалось выше, кармелитовая вода — это старый рецепт, созданный и использовавшийся монахами или монахинями-кармелитами в Париже в 1611 году. С тех пор были разные вариации рецепта.Он в основном используется как тонизирующее средство для пищеварения, а также при невралгических заболеваниях. (9)

Розмари Гладстар предоставляет свой рецепт кармелитовой воды в своей книге «Лекарственные травы: руководство для начинающих». Рецепт включает 3 части листа мелиссы, 1 часть корня дудника, ½ части семян кориандра, ½ части цедры лимона, ¼ части мускатного ореха, бренди крепости 80 и мед (по желанию). Вам нужно будет настаивать травы в бренди и дать настояться 4-6 недель. Вы можете добавить немного теплого меда в смесь, прежде чем разливать настойку в бутылки.Рекомендуется выпить небольшую рюмку перед обедом в качестве расслабляющего средства для пищеварения. (7)

При головных болях или мигрени организм использует свои вазодилатационные свойства для снятия напряжения. Это помогает, потому что суженные кровеносные сосуды обычно являются первопричиной пульсирующих головных болей. (8)

Лимонный бальзам также известен своей способностью излечивать герпес и герпес. В Германии было проведено клиническое исследование, которое подтвердило противовирусную активность специально приготовленного экстракта мелиссы против инфекции простого герпеса.Он был сконцентрирован (70: 1) с сухим экстрактом лимона, который был включен на уровне 1% в кремовую основу. Больные применяли крем 2-4 раза в день в течение 5-10 дней. Группа, которая получала крем мелиссы, показала значительное улучшение симптомов на второй день по сравнению с группой плацебо. К пятому дню более чем на 50% больше пациентов не имели симптомов по сравнению с группой плацебо. Лучше всего лечение начинается на первых стадиях инфекции. (5)

Некоторые недавние исследования показывают, что мелисса может помочь с вторичной памятью и способностью учиться, хранить и извлекать информацию (это еще одна причина, по которой я выбрал чай с мелисой в качестве любимого напитка при изучении этой травы).По этой причине врачи рекомендуют его при болезни Альцгеймера, деменции и синдроме дефицита внимания / гиперактивности. (1)

Глицерит мелиссы лимонной — это отличный подарок детям. Это не только вкусно, но и помогает успокоить и успокоить их в тревожном или нервном состоянии. Это также помогает при простуде или желудочных инфекциях. (10)

Ароматерапия : Эфирное масло извлекается путем паровой дистилляции из листьев и цветущих верхушек. Эфирное масло мелиссы имеет сладкий лимонный аромат с легким цветочным оттенком.Его аромат успокаивает, но поднимает настроение, что делает его отличным средством при сверхчувствительных эмоциональных состояниях. Говорят, что он снимает блоки и утешает тех, кто испытал шок, панику или истерию.

Это прекрасное тонизирующее средство для сердца и успокаивающее действие на систему кровообращения, особенно при чрезмерной стимуляции системы. Мелисса является прекрасным тонизирующим средством для женской репродуктивной системы, поскольку помогает регулировать периоды и помогает успокоить болезненные менструации. (6)

Хорошо сочетается со следующими эфирными маслами: Базилик, Ромашка, Герань, Имбирь, Жасмин, Лаванда, Майоран, Нероли, Роза, Розмарин и Иланг-иланг.

Как и любое эфирное масло, его не рекомендуется принимать внутрь из-за сильнодействующей природы эфирных масел.

Allies : Для успокаивающего действия мелиссу обычно сочетают с такими травами, как ромашка, лаванда, пассифлора, кошачья мята и калифорнийский мак. Все эти травы помогают успокоить нервную систему и успокаивают тех, кто обеспокоен, находится в стрессе или возбужденном состоянии. Они помогают расслабиться и снять нервозность. (4)

Предостережения и противопоказания : Лимонный бальзам, как правило, безопасен и переносится людьми любого возраста, но его не следует принимать, если у вас гипотиреоз или вы беременны, за исключением случаев, когда он используется под руководством квалифицированного практикующего врача.

Дозировка и способ доставки : Мелисса чаще всего используется в виде чая или в виде экстракта. Обычно его можно найти как в экстракте на спиртовой основе, так и в экстракте глицерина, что является отличной альтернативой для детей. Вы также можете найти мазь для губ с лимонным бальзамом в магазинах здорового питания, специально предназначенную для лечения герпеса или герпеса. (1)

Хотя дозировка может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и истории здоровья каждого человека, настойки обычно принимают по 10–30 капель от 1 до 3 раз в день.Чай можно пить в течение дня, чтобы снять стресс и беспокойство. Обычно около 1-3 стаканов в день или по мере необходимости. (3)

Как всегда, рекомендуется проконсультироваться с травником или квалифицированным медицинским работником, прежде чем пытаться лечить или вылечить существующее заболевание.

Использование в кулинарии : Свежую мелиссу можно использовать в напитках или добавлять в приготовленные на пару овощи и фруктовые салаты. Просто добавьте несколько свежих листьев в чай ​​со льдом или лимонад, чтобы добавить приятный травяной лимонный аромат.Вы даже можете заварить мелиссу самостоятельно в качестве восхитительного травяного чая со льдом вместе с ромашкой и мятой. (1)

Отличный способ использовать пучок свежей мелиссы — приготовить песто из мелиссы. Просто смешайте 1 часть свежей мелиссы и 1 часть свежего листа базилика с оливковым маслом и чесноком (по желанию), и вы получите вкусный песто, который можно добавить в пасту, курицу или рыбу.

Выращивание : Мелисса — быстрорастущее многолетнее растение, устойчивое к зонам с 4 по 9.Он предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву и не слишком много прямых солнечных лучей, хотя и не пострадает на ярком солнце. Он легко самосевает после того, как несколько растений укоренились. Вы можете сеять семена прямо в почву осенью или высаживать их весной в помещении. Листья наиболее ароматны непосредственно перед цветением растения. (7)

На открытом солнце растение более компактное и густое. В полутени он становится более раскидистым. Его можно собирать в течение всего вегетационного периода, срезая растение на высоте 6 дюймов над землей.Листья рекомендуется связать пучками и дать им высохнуть. (1) Лимонный бальзам также обладает дополнительным преимуществом, так как привлекает опылителей, что делает его отличным помощником в саду.

Использование мелиссы — Farm Flavor

Фото с сайта pixabay.com

Еще в 1653 году английский ботаник Николас Калпепер писал, что мелисса «веселит разум и сердце». Что может быть лучше для завода?

Судя по всему, Международная ассоциация трав соглашается, присуждая титул «Трава 2007 года» этому универсальному и простому в выращивании растению, которое слишком часто упускают из виду современные садоводы.

Я обнаружил мелиссу ( Melissa officinalis ) при оценке растений. Я впервые обнаружил замечательные садовые достоинства этого растения в 1984 году и с тех пор выращиваю его в своем домашнем саду. Мелисса — не самое красивое растение, но я считаю, что зазубренные листья симпатичны. Я не могу удержаться, хватая один каждый раз, когда прохожу мимо, чтобы почувствовать прекрасный лимонный аромат.

Посадка, выращивание и сбор мелиссы

Мелисса вырастает в куст около 18 дюймов в диаметре.Как представитель семейства мятных, это долговечный многолетник, который прослужит в вашем саду неограниченное время.

Лучше всего подходит солнечное место во влажной, но хорошо дренированной почве, но оно также хорошо переносит засуху — так что вам не придется нянчиться с ним. Мне нравится использовать его в своем саду и в контейнерах вокруг патио, где до него легко добраться. Быстрое прикосновение, и листва испускает чудесный лимонный аромат.

Маленькие белые или бледно-желтые цветочные грозди привлекают пчел и бабочек.Но у меня цветы редко, потому что я их так часто режу. Я собираю урожай как минимум три раза каждое лето, и все еще получаю больше, чем могу использовать с одного растения.

Лимонную мелиссу можно собирать на расстоянии 2 или 3 дюймов от основания растения, и каждый раз, когда ее срезают, она возвращается с энергией! Мне нравится использовать свежую мелиссу, но вы можете подсушить черенки и сохранить дополнительный урожай. Просто соберите черенки в группы по пять-шесть стеблей, свяжите их и развесьте пучки в теплом и просторном месте.Когда они высохнут, снимите листья и храните их в закрытом контейнере. Используйте по мере необходимости.

Готовим с мелиссы

Что делать с листьями? Они отлично подходят для готовки. Используйте мелиссу вместо цедры лимона в рецептах и ​​для ароматизации супов, соусов, уксусов и морепродуктов. Или добавьте его в ваше любимое тесто для сахарного печенья, чтобы получить вкусное печенье с лимонным чаем. Мне особенно нравится бросать несколько свежих листьев в салат или миску со свежими фруктами или использовать их в винегрете для маринадов и салатов.Из него также получается отличное масло с травами.

Уроженец южной Европы и Северной Африки, мелисса богата антиоксидантами. Это популярный ингредиент в продуктах против старения, пищевых добавках, настойках и мазях. Это один из основных ингредиентов ликеров, таких как французский бенедиктинский и шартрезский. Это также частый ингредиент травяных чаев. Из горсти свежей мелиссы и мяты получается отличный горячий или холодный чай, особенно с медом.

Вы также можете использовать эту траву, чтобы испечь партию печенья из мелиссы или хлеба из мелиссы, взбить быстрый винегрет из мелиссы или посыпать пасту песто из мелиссы.

Доктор Сью Гамильтон, директор UT Gardens, ведет колонку о садоводстве для Tennessee Home & Farm.

.