Влияние калия на сердце – Калий: регулятор сердечных сокращений

01.03.2018 alexxlab 0 Comment

Содержание

Калий: регулятор сердечных сокращений

В организме человека калий участвует во внутриклеточном обмене, регуляции сердечных сокращений и водно–электролитного баланса, является важным регулятором обмена веществ и осмотического давления, участвует в деятельности нервной системы. Именно благодаря калию происходит передача нервного импульса от нейрона к нейрону.

В организме поддерживается постоянный уровень калия, суточная потребность в нем – 2–5 г.

В США рекомендуемая минимальная величина суточного потребления калия установлена в количестве не менее 2000 мг для лиц 18–летнего возраста. Для людей старшего возраста к этой величине добавляют количество прожитых лет (например, для людей в возрасте 50 лет этот показатель равен 2000 + 50 = 2050 мг).
Ежедневное рекомендованное поступление калия для спортсменов и людей, занятых тяжелым трудом, – 2,5–5 г.

Биоусвояемость калия организмом составляет 90–95%.

Соли калия легко всасываются и быстро выводятся из организма с мочой, потом и через желудочно-кишечный тракт.
Общее содержание калия в организме – от 160 до 250 г (около 0,23% от общей массы тела). В плазме крови калия содержится 15–20 мг%, в эритроцитах – 450–480 мг%. Калий является основным внутриклеточным катионом. Его концентрация в клетках в 30 раз выше, чем вне клеток. Выделяется калий в основном почками, что связано с его мочегонным действием.

    Нарушение калий–натриевого баланса приводит к нарушению водного обмена, обезвоживанию, ослаблению мускулатуры.
    Считается, что калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка натрия, а также нормализует давление крови. По этой причине в некоторых странах предложено выпускать поваренную соль с добавлением хлорида калия. Однако и избыток калия по отношению к натрию может вызвать нарушение работы сердечно–сосудистой системы.
    Главной биологической функцией калия является формирование трансмембранного потенциала и распространение изменения потенциала по клеточной мембране путем обмена с ионами натрия по градиенту концентрации. Вместе с натрием и хлором калий является постоянным составным элементом всех клеток и тканей. В организме эти элементы содержатся в определенном соотношении и обеспечивают постоянство внутренней среды. В виде катиона К⁺ калий участвует в поддержании гомеостаза (ионное равновесие, осмотическое давление в жидкостях организма). Хлориды калия и натрия, будучи сильными электролитами, принимают участие в генерации и проведении электрических импульсов в нервной и мышечной тканях. Таким образом, калий участвует в поддержании электрической активности мозга, функционировании нервной ткани, сокращении скелетных и сердечной мышц. Калий регулирует активность таких важнейших ферментов, как К⁺–АТФ–аза, ацетилкиназа, пируватфосфокиназа.
    Терапевтическое значение калия связано с его раздражающим действием на слизистые оболочки, с повышением тонуса гладких мышц (кишечник, матка), из–за чего его соединения используются как послабляющие средства. Калий вызывает расширение сосудов внутренних органов и сужение периферических сосудов, что способствует усилению мочевыделения. Он замедляет ритм сердечных сокращений и, действуя аналогично блуждающему нерву, участвует в регулировании деятельности сердца.

Основные функции калия в организме: поддержание постоянства состава клеточной и межклеточной жидкости, поддержание кислотно–щелочного равновесия, обеспечение межклеточных контактов, обеспечение биоэлектрической активности клеток, поддержание нервно–мышечной возбудимости и проводимости, участие в нервной регуляции сердечных сокращений, поддержание водно–солевого баланса, осмотического давления, роль катализатора при обмене углеводов и белков; поддержание нормального уровня кровяного давления, участие в обеспечении функции почек.

Карбонат калия широко использовал для лечения многих заболеваний еще основатель гомеопатии Х.Ф.С. Ганеман (1755-1843). Современные гомеопаты считают нужным применять эту соль при заболеваниях сердечно–сосудистой системы, дыхательных путей (ларинготрахеиты, бронхиты с приступами сильного кашля утром, застойная бронхопневмония с сильным кашлем и плохо отходящей мокротой). Лечатся этим препаратом заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты с кислой отрыжкой, отвращением к еде, тошнотой, желанием сладкого, давлением и болями в эпигастральной области), а также запоры, метеоризм и геморрой с шишками, кровоточащие заболевания мышц и суставов – при болях в руках, начиная с плеча и заканчивая пальцами, в тазобедренных и коленных суставах, подошвах.

Недостаток калия приводит к нарушению деятельности сердечно–сосудистой системы, может вызвать мышечную слабость. Длительная калийная недостаточность может вызвать остановку сердца.
Признаки недостаточности калия: повышенная сухость кожи, угри, частые простудные заболевания, ухудшение умственной деятельности, нервозность, бессонница, пониженная рефлекторная функция, депрессия, запоры, диарея, отеки, нестерпимая жажда, непереносимость глюкозы, замедление роста, повышение уровня холестерина, пониженное артериальное давление, мышечная усталость и слабость, тошнота и рвота, периодические головные боли.

Большие дозы калия вызывают паралич сердца. Избыточное поступление ионов К⁺ вызывает перегрузку соответствующих систем гомеостаза и нарушение метаболических процессов. В эпителии желудочно-кишечного тракта и почечных канальцев развивается воспаление, нередко приводящее к некрозу ткани.
Постоянный избыток калия и натрия вызывает некоторое повышение уровня инсулина в крови. Отмечаются и другие гормональные нарушения.

Основные проявления избытка калия: повышенная возбудимость, раздражительность, беспокойство, потливость; слабость и парезы мышц, дегенеративные нервно–мышечные расстройства; нейроциркуляторная дистония; аритмии, ослабление сократительной способности мышцы сердца; параличи скелетных мышц; кишечные колики; учащенное мочеиспускание; предрасположенность к развитию сахарного диабета.

Люди с избытком калия обычно легко возбудимы, ранимы, гиперактивны, страдают от повышенной потливости, ускоренных мочеиспусканий.

Калий необходим: при недостаточности сердечной мышцы, нарушениях ритма сердца, задержке жидкости в организме, гипертонической болезни.

pharmacognosy.com.ua

профилактика заболеваний и симптомы передозировки

На сегодняшний день заболевания сердечно-сосудистой природы занимают лидирующие позиции в списке причин летального исхода человека. К сожалению, далеко не каждый задумывается о важности полноценного и разнообразного питания, пока не столкнется с дефицитом того или иного макроэлемента в организме. Калий для сердца чаще всего назначается, как профилактическая мера в борьбе с данными заболеваниями. В каких продуктах содержится этот элемент, и в чем его польза вы узнаете далее.

Роль и значение калия и магния в работе сердечной мышцы

Роль K для сердечной мышцы

Для начала стоит отметить, что данные макроэлементы отвечают не только за правильную работу сердца и чистоту сосудов. У калия и магния множество других немаловажных ролей:

Организуют правильную работу клеток и тканей нашего организма.
Отвечают за работу нервной и мышечной систем.
При правильном употреблении резко снижается риск возникновения мочекаменной болезни.
Отвечает за состояние костной ткани.
Нормализует артериальное давление.
Снижается риск возникновения инсульта и инфаркта.
Поддержание кислотно-щелочного баланса.
Магний принимает активное участие в выработке энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности нашего организма.
Магний успокаивает нервную систему.
Достаточное количество магния в организме улучшает пищеварение и снижает кислотность желудочного сока.
Расслабляет мышечные ткани и снижает риск возникновения спастических болей.
Борется с мигренью.

При условии, если человек ведет здоровый образ жизни и питается сбалансировано, то необходимое количество он получает именно из продуктов питания. Так, например, взрослому человеку ежедневно необходимо употреблять от 3000-3500 мг калия и примерно 300-350 мг магния.

Основная концентрация калия сосредоточена именно внутри клеток. Дело в том, что данное вещество принимает активное участие в обмене веществ. Без этого вещества просто невозможно нормальное функционирование тканей и клеток нашего организма.

Наряду с предыдущим элементом, нашему сердцу также необходим магний. Как уже говорилось ранее, его роль в организме также колоссальна.

В медицинской практике препараты с данными макроэлементами используются в качестве профилактического средства от сердечно-сосудистых заболеваний.

Лекарственные препараты с данным элементом

На сегодняшний день одними из самых известных препаратов, которые содержат в себе оба полезных макроэлемента, являются Панангин и Аспаркам. Именно эти два лекарственных средства чаще других применяются в профилактике кардиологических заболеваний.

Но при подробном рассмотрении можно заметить, что суточная дозировка, указанная в аннотации, не дотягивает до суточной нормы. Конечно, никто не говорит, что этими препаратами можно полностью восполнить суточную дозу. В связи с этим многие врачи скептически относятся к этим лекарствам. К тому же необходимо учитывать тот факт, что популярность препаратов связана именно с их активным применением во времена СССР.

К счастью, медицина и биохимия не стоит на месте, и на сегодняшний день разработаны современные препараты, которые являются более эффективными средствами в борьбе с сердечными заболеваниями. Именно в таких препаратах концентрация активных веществ способна восполнить суточную дозу микроэлементов в нашем организме. Врач может порекомендовать следующие препараты:

Кальдиум.
Калипоз Пролонгатум.
Калия хлорид (для внутривенного введения).
Оксид магния.
Сульфат магния.

Лекарственные препараты с калием и магнием

Концентрация полезных веществ в данных препаратах значительно выше, чем в советских аналогах, но по какой-то причине они назначаются намного реже. Несмотря на все полезные качества, стоит отметить, что даже эти препараты имеют побочные эффекты и противопоказаны некоторой категории людей. Именно поэтому перед применением необходима консультация лечащего врача. Самостоятельное лечение заболеваний сердца калием и магнием может привести к негативным последствиям.

Продукты питания с полезным элементом

Чтобы предотвратить дефицит данных макроэлементов и тем самым оградить себя от заболеваний сердца и сосудов, необходимо знать, в каких продуктах содержится максимальное количество полезных веществ. Для удобства все данные будут представлены в таблице.

Наименование продукта	Количество калия (мг)	Количество магния (мг)	Польза
Белый гриб (сушеный)	3937	—	Очищает сосуды и улучшает работу сердечной мышцы
Корень сельдерея (сушеный)	2759	—	Стимулирует работу пищеварительного тракта, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, полезен при сахарном диабете, полезен при атеросклерозе.
Кинза	2050	—	Нормализует пищеварение, улучшает работу сердца и сосудов, помогает усвоению тяжелой пищи.
Урюк	1780	—	Улучшает зрение, укрепляет иммунную систему организма.
Шафран	1730	—	Профилактика злокачественных новообразований, нормализует работу печени, устраняет избыток желчи в организме.
Натуральный кофе	1550	—	Уменьшает риск астмы, снижает риск возникновения сахарного диабета, противостоит появлению желчных камней.
Фасоль	1150	—	Укрепляет мышечную ткань, укрепляет иммунную систему, нейтрализует воздействие свободных радикалов.
Яичный белок	1050	—	Низкокалорийный источник полноценных протеинов
Морская капуста	950	—	Улучшает метаболизм, улучшает работу пищеварительного тракта, улучшает работу мочевыделительной системы.
Маш	970	—	Антиоксидант, регулирует уровень сахара в крови, низкокалорийный продукт с большим запасом витаминов.
Нут	950	—	Улучшает пищеварение и работу сердца, повышает эластичность сосудов.
Горох	880	—	Повышает работоспособность организма, улучшает мозговую деятельность.
Чернослив	850	—	Нормализует кровяное давление, улучшает работу ЖКТ, способствует нормализации веса тела.
Изюм	850	—	Профилактика анемии, улучшает зрение.
Кунжут	—	539	Понижает артериальное давление, регулирует уровень холестерина в крови, улучшает работу кишечника, укрепляет костный скелет.
Пшеничные отруби	—	446	Усиливает перистальтику кишечника, снижает аппетит, помогает снизить вес.
Орех кедра	—	250	Укрепляет иммунную систему организма, снижает аппетит, регулирует уровень холестерина в крови.
Кешью	—	269	Снижает чувство голода, помогает похудеть.
Фундук	—	159	Укрепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает работу кишечника.
Горький шоколад	—	132	Богат антиоксидантами, стимулирует мозговую деятельность.
Фисташки	—	120	Профилактика анемии, улучшают репродуктивную функцию у мужчин.
Рожь	—	119	Улучшает работу пищеварительного тракта, обогащая организм витаминами и клетчаткой. Помогает сбросить лишний вес.
Семечки подсолнуха	—	315	Улучшает мозговую деятельность, содержат полиненасыщенные жиры
Ячмень	—	160	Предотвращает образование злокачественных опухолей, природный источник антиоксидантов, разжижает кровь.
Авокадо	—	30	Снабжает ткани кислородом, улучшает пищеварение, регулирует уровень холестерина в крови.
Ананас	—	10	Улучшает работу ЖКТ, укрепляем иммунитет, помогает справиться с воспалительными процессами.
Облепиха	—	30	Профилактика авитаминоза, простудных заболеваний; блокирует воспалительные процессы, лечит ожоги (местно).
Черная смородина	—	30	Укрепляет сердечно-сосудистую и нервные системы, профилактика артрита.
Шиповник	—	7	Укрепляет иммунитет, помогает справиться с простудными заболеваниями, обогащает организм витамином C.

К счастью, большинство продуктов легко можно найти на прилавках магазинов и супермаркетов, к тому же, большинство данных продуктов разрешены как взрослым, так и детям. Единственным противопоказанием, пожалуй, будет только индивидуальная непереносимость того или иного продукта. Но этот вопрос легко решается заменой аллергена на более подходящий и любимый продукт.

Кому необходимо ежедневное употребление калия и магния

Необходимо сразу отметить, что сбалансированное и разнообразное питание – это гарантированная защита от многих заболеваний и неприятных симптомов. Но некоторые категории людей должны более пристально относиться к потребностям своего организма. Конечно, в первую очередь — это люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Данные патологии могут быть врожденными или проявиться с возрастом.

Помимо этого, к дефициту полезных веществ может привести рвота, диарея или чрезмерный прием мочегонным средств. На фоне лечения основной проблемы необходимо также соблюдать профилактику дефицита важных макроэлементов.

Вышеупомянутые препараты Аспаркам и Панангин могут быть назначены на фоне основного лечения. Но важно помнить, что они не способны восполнить суточную потребность элементов в организме и не смогут избавить от опасных симптомов, вызванных нехваткой калия и магния.

Также данные полезные вещества крайне необходимы женщинам в положении. Ни для кого не секрет, что организм беременной нуждается в дополнительных полезных веществах. Именно поэтому большинство врачей настоятельно рекомендуют пить магний и калия на протяжении беременности, особенно во втором триместре. Профилактика дефицита убережет будущую маму от таких серьезных последствий, как:

Понижение артериального давления.
Головных болей и мигрени.
Головокружение.
Сонливость и усталость.
Нарушения в работе сердца.
Судороги.
Нервные расстройства.

Сбалансированное питание и ежедневное употребление витаминно-минерального комплекса на всем протяжении вынашивания убережет женщину и будущего ребенка от серьезных последствий.

Противопоказания к употреблению и побочные эффекты

Несмотря на массу полезных свойств, комбинированные препараты магния и калия для сердца противопоказаны в следующих случаях:

Серьезные патологические процессы в почках.
Надпочечная недостаточность.
Атриовентрикулярная блокада.
Повышенные показатели магния и калия в крови человека.
Критическое снижение артериального давления.
Астенический бульбарный паралич.
Снижение Ph крови.
Сильном обезвоживании.
Разрушении кровяных клеток.
При нарушении в обмене аминокислот.

Кроме того, применять Аспаркам и Панангин во время беременности можно лишь с разрешения врача. Помимо этого, критическое повышение данных элементов в кровяной системе в связи с употреблением лекарственных препаратов может возникнуть у следующих категорий людей:

Пожилых людей.
С болезнями почек и надпочечников.
При параллельном лечении антибиотиками.
Прием диуретических препаратов с калийсберегающим свойством.
Противовоспалительные средства нестероидного происхождения.

К счастью, побочные эффекты в результате приема комбинированного препарата выявляются достаточно редко, но у некоторых пациентов были замечены следующие негативные последствия:

Тошнота и рвота.
Диарея.
Критическое повышение показателей данных элементов в крови.

Во избежание побочных явлений настоятельно рекомендуется лечиться данными препаратами только с разрешения врача, соблюдая все предписания, дозировку и длительность лечения.

Первые симптомы передозировки

Передозировка калием

Для начала стоит отметить, что максимальная суточная доза составляет 6 грамм. При употреблении 14 грамм у человека может остановиться сердце. Если не соблюдать дозировку и принимать препарат дольше, чем было назначено, то у человека могут появиться следующие неприятные симптомы:

Перепады настроения и раздражительность.
Неоправданная тревога и мнительность.
Слабость мышц и ломота в теле.
Расстройство сердечного ритма.
Колики и вздутие живота.
Расстройство пищеварительной системы и рвота.
Учащенное мочеиспускание.
Сахарный диабет.

Для магния суточная дозировка не должна превышать 800 мг в сутки. К счастью, от передозировки нельзя умереть, но у человека может наблюдаться постоянная усталость и апатия, камни и песок в почках, псориаз, гипертиреоз. Среди основных симптомов избытка вещества можно выделить:

Сухость слизистых оболочек.
Замедление пульса.
Нарушение речи и координации.
Сонливость и усталость.
Расстройство пищеварения.
Гиперфункция щитовидной железы.
Артрит.

Стоит отметить, что задержку и накопления магния в организме провоцирует хроническая почечная недостаточность. Если при приеме комбинированных препаратов наблюдается негативная реакция организма, то стоит прекратить прием лекарства и проконсультироваться со своим врачом.

Профилактика сердечных заболеваний

Как уже говорилось ранее, данные заболевания чаще других являются причиной летального исхода. Именно поэтому крайне важно постараться оградить себя от проблем с сердцем и сосудами. Для этого вполне достаточно придерживаться основных правил здорового образа жизни:

Ограничивать прием алкогольных напитков.
Отказаться от курения.
Ежедневно употреблять большое количество свежих и полезных овощей и фруктов, каш, орехов.
Ежедневные умеренные физические нагрузки.
Подвижный образ жизни.
Времяпровождение на свежем воздухе вне зависимости от погодных условий.
Контроль веса тела.

Откажитесь от употребления покупных напитков в пользу чистой воды, зеленого чая или свежевыжатого сока, приготовленного самостоятельно. Внимательно читайте этикетки на продуктах питания. Откажитесь от любого фастфуда и продуктов сомнительного качества, в том числе уличной еды. Ограничьте потребление сахара и соли.

К тому же стоит помнить, что стрессы и недосыпы негативно сказываются на нашем организме, в том числе и на сердце. Уделяйте сну не менее 8 часов ежедневно. Старайтесь избегать пассивного курения. Доказано, что пассивный вид не менее вреден, чем активный.

В качестве физических нагрузок вполне подойдут занятия йогой, гимнастические тренировки и пешие прогулки. Для теплого времени года отлично подходят велосипедные прогулки.

В заключение хотелось бы отметить, что улучшить работу сердца можно при условии комплексной терапии. Необходимо соблюдать все предписания лечащего врача и при этом уделять особое внимание питанию и физическим и дыхательным упражнениям.

Сколько калия и магния необходимо человеку:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

doktorzabota.com

Как калий влияет на сердечную деятельность?

Калий для организма человека является макроэлементом. Он находится во всех внутриклеточных жидкостях, а его общее количество достигает 250 грамм.

Этот металл непосредственно регулирует водный обмен и принимает участие во многих других метаболических процессах.

Нормальная жизнедеятельность невозможна при нарушении баланса содержания этого минерала, и даже небольшие отклонения заметно сказываются на здоровье.

Роль минерала в организме

Калий как макроэлемент и внутриклеточный ион является постоянной составляющей организма. Тело взрослого человек содержит до 250 г. элемента, который на 98% сосредоточен внутри клеток.

Остальные 2% находятся во внеклеточном пространстве и принимают участие в передаче электрических импульсов по нервным волокнам скелетным мышцам и сердцу, а также в обеспечении постоянного артериального давления.

В организме его роль сводится к следующим основным функциям:

Участие в сокращении миокарда и регулирование сердечного ритма;
Участие в регуляции водно-солевого и кислотно-щелочного баланса;
Участие в передаче нервных сигналов;
Участие в транспортировке аммиака в органы выделения;
Участие в метаболизме углеводов и протеинов;
Контроль содержания в организме магния;
Препятствование накоплению солей в организме;

Снижение концентрации углекислого газа в крови.

Благодаря этим процессам происходит регуляция содержания в организме солей, соединений с кислотными и щелочными свойствами, стимулируется образование ферментов.

Ионы элемента влияют на физическую выносливость организма и способность к ясному мышлению, принимая участие в снабжении мозга кислородом, а также снижают синдром усталости.

Макроэлемент содействует выведению из организма жидкостей, вместе с которыми выводятся отработанные и токсичные вещества. Он является антагонистом натрия, их нормальное соотношение 1:2 в сторону калия.

Избыток одного может быть компенсирован приемом противоположного.

Суточная норма и рекомендации к приему

В зависимости от возраста человека, норма потребления макроэлемента в сутки будет следующей:

С рождения и до полугода:	400 мг
С полугода до года:	700 мг
От года до трех лет:	3000 мг
От 4 до 8 лет:	3800 мг
От 14 до 18 лет и при беременности:	4700 мг
Свыше 19 лет:	более 4700 мг
В период лактации:	5100 мг

Признаки нехватки минерала

Нехватка калия вызывается малым поступлением с пищей, а также большой потерей жидкости даже у людей, которые его потребляют в достаточном количестве.

Это происходит в следующих ситуациях:

При больших нагрузках, включая спортивные занятия и работу на улице при жаре;
При остром или хроническом заболевании диареей;
При систематическом или чрезмерном употреблении алкоголя или сладких продуктов;
При применении мочегонных средств, в результате чего происходит вымывание калия;
Злоупотребление кофе.

В повседневной жизни нехватка макроэлемента является следствием систематического употребления консервированных продуктов, а также тех, в составе которых много поваренной соли.

Часто недостаток наблюдается у людей, в рационе которых главные поставщики калия – фрукты и овощи занимают малую часть рациона.

Это проявляется в виде следующих признаков:

Снижение давления;
Слабость и чувство усталости, отсутствие аппетита;
Нарушение рефлексов, нервное истощение;
Медленно проходящие синяки и плохо затягивающиеся раны;
Сухость кожи, отеки, слезоточивость глаз;
Язвы и эрозии на слизистых оболочках;
Ломкость ногтей, проблемы с зубами;
Запоры, судороги.

Недостаток элемента вызывает проблемы работы сердца, почек и надпочечников, провоцирует возникновение водянки, язвенные поражения кожи. За счет ухудшения волос и ногтей страдает внешний вид.

При беременности нехватка калия вызывает аномалии в развитии плода, отеки и гипертонию. Статистические исследования указывают, что у мужчин при калийном дефиците опасность смертельного исхода при инсульте возрастает в три раза.

Показания к применению

Калий снижает проводимость и возбудимость миокарда, способствует уменьшению токсичного действия сердечных гликозидов. Его небольшие дозы расширяют коронарные сосуды, а большие действуют противоположно.

Употребление калиевых препаратов активирует цитоплазматические ферменты и приводят в норму осмотическое внутриклеточное давление, синтез протеинов и транспортировку аминокислот.

Препараты калия назначаются при сахарном диабете, гипокалиемии, инфаркте миокарда, аритмии, пароксизмальной миоплегии, дигиталисной интоксикации. Они улучшают сокращения скелетной мускулатуры при диагнозе миастения и мышечная дистрофия.

В профилактических мерах принимается при различных гипокалиемиях, которые могут появляться из-за приема диуретиков, глюкокортикостероидов, сердечных гликозидов.

Источники

Употребляя с пищей продукты, богатые калием, находится в норме не только водный баланс, но и поддерживается нормальное функционирование всех систем.

Основные источники минерала:

Растительные. Более всего калия в цитрусовых – апельсинах и мандаринах. Немного меньше в бананах, абрикосах и инжире вне зависимости от того, в каком они виде – сушеном или свежем. Богаты содержанием виноград, шиповник, смородина, земляника, изюм, чернослив, орехи. В достаточном количестве его содержат картофель, репа, капуста, хрен, ржаная мука, овсянка, а также во все виды зелени и корнеплоды.
Животные. Более всего насыщены калием молочные продукты, не прошедшие процесса обезжиривания. Это цельное молоко, жирные сорта сыра и творога, несоленое масло, простокваша и брынза. Богаты содержанием калия желток куриного яйца, рыба, печень и свиной шпик.

Видео: «Для чего нужны человеку калий и магний»

Производители витаминно-минеральных препаратов включают в их состав количество калия значительно меньше от среднесуточной потребности. Это решение продиктовано тем, что богатые калием продукты недороги, и присутствуют повсеместно в большом ассортименте.

В результате, ни один из поливитаминных комплексов не покроет суточной потребности человека в этом минерале.

Недостаток элемента компенсируется приемом специализированных лекарств, содержащих калий. Они используются как лечебное средство, но могут быть применены и в качестве профилактических.

Чаще других для этого применяется Панангин или менее дорогостоящий его аналог Аспаркам. При выраженном дефиците минерала применяют Глюконат калия или Био-калий.

Также на рынке спортивного питания есть витаминно-минеральные добавки с калием, содержание которого приближается к дневной норме приема.

Такие препараты обязательно в себя включают кроме данного микроэлемента еще витамин В6 и магний.

Самыми популярными из них являются таблетированные Multivitamin For Men фирмы BioTech и Animal Pak от Daily Sport. Или напитки Defy Black от Nutrex, Hydrate@Perform от Isostar.

Взаимодействие с другими веществами

Некоторые процессы организма, в которых минерал принимает участие, проходят совместно с другими элементами в виде их взаимодействия:

Принимает участие в обмене кальция;
Поддержание функции калий-натриевого насоса за счет потенциала, образованного на мембране клетки. Это взаимодействие поддерживает изотоничность клеток;
Регуляция кислотно-щелочного равновесия за счет ионных обменов калия и натрия, а также калия и водорода;
При недостатке в организме магния, уровень калия отрегулировать невозможно. В этом случае нормализуется уровень магния, и при внешних поступлениях калий приходит в норму;
Недостаток калия приводит к накоплению изотопа цезий-137, имеющего радиоактивные свойства, в органах и скелетной мускулатуре.

Признаки передозировки и как с ними бороться

К переизбытку элемента в организме приводит применение калийсберегающих лекарств, которые принимаются вместе с препаратами калия.

К повышению его уровня в организме могут привести и гормональные сбои, недостаток инсулина, продолжительная картофельная диета.

Внешними признаками интоксикации являются:

Спутанный мыслительный процесс с нарушениями речи и слабость;
Частые мочеиспускания и запоры, которые могут чередоваться с диареей;
Мышечные колики, общая раздражительность, возбудимость;
Нарушение сердечного ритма, покалывание в конечностях;
Состояние потливости и постоянная жажда.

В состоянии передозировки ограничивается употребление продуктов, содержащих много калия, отменяется применение калийсодержащих препаратов.

Также проводится консультация врача, который, в зависимости от причины патологии, примет меры по устранению переизбытка элемента в организме.

Видео: «Где взять калий и чем опасен переизбыток»

Интересные факты

Уровень содержания макроэлемента в продуктах становится заметно ниже при консервации, а его способность воздействовать на сердечно-сосудистую систему – от интенсивности термической обработки.

Пополнять содержание калия нужно свежими продуктами. Он максимально сохраняется при отваривании в минимальном количестве воды или приготовлении на пару.

Улучшает усвоение минерала магний и витамин В6, а препятствует кофе и алкоголь.

Содержание калия в клетках выше в 40 раз от межклеточного пространства. Во время жизнедеятельности клетки избыток минерала уходит из цитоплазмы.

Для поддержания необходимой концентрации он должен постоянно возвращаться назад. Для этого в клетке работает натрий-калиевый насос. Эти элементы друг с другом связаны, хотя являются антагонистами и выполняют разные функции.

Самое главное

Несмотря на существование норм суточного потребления калия, универсального показателя не существует. Потребность в макроэлементе изменяется от многих факторов.

Взрослому человеку, который не занят тяжелым трудом, для покрытия суточной потребности хватает 2 гр.

Спортсменам и людям, которые испытывают регулярные физические нагрузки, нужно не менее 5 гр элемента в день.

Детскую норму считают исходя из его веса, на каждый килограмм которого приходится от 18 до 30 мг калия.

Прочтите следующий материал:

Аллерголог, Иммунолог

Проводит осмотр и консультации пациентов по вопросу укрепления иммунитета при различных нарушениях в функционировании организма. Также проводит полную комплексную диагностику на наличие аллергии и назначает лечение на основании результатов.Другие авторы
Комментарии для сайта Cackle

okvitamin.org

Калий для сердца и сосудов

Калий – важный внутриклеточный элемент, который необходим для нормальной деятельности мягких тканей организма. Железы внутренней секреции, капилляры, сосуды, клетки нервов, мозга, почек, печени, сердечные и другие мышцы не могут полноценно функционировать без этого элемента. Калий присутствует в 50% всех жидкостей в организме.

Роль калия и его основные функции

Основная роль калия в организме (совместно с натрием) – поддержание функционирования клеточных стенок. Еще одна крайне важная обязанность элемента – сохранение концентрации основного питательного вещества для сердца (магния) и его физиологических функций.

Калий нормализует сердечный ритм, сохраняет кислотно-щелочной баланс крови, является противосклеротическим средством: предотвращает накопление солей натрия в клетках и сосудах.

Калий способствует снабжению мозга кислородом, повышая умственную активность, принимает участие в передаче нервных импульсов, снижает кровяное давление, очищает организм от токсинов и шлаков, помогает при лечении аллергических заболеваний.

Калий поддерживает энергетический уровень организма, повышает выносливость и физическую силу.

Калий способствует выделению с мочой из организма натрия и жидкости, регулирует внутриклеточное осмотическое давление, играет важную роль в проведении и передаче нервных импульсов. Он участвует в образовании ацетилхолина, синтезе белков буферных систем организма, обмене углеводов, повышает тонус поперечнополосатой и гладкой мускулатуры, влияет на активность ряда ферментов, оказывает щелочное действие на организм.

Соли калия необходимы для нормального функционирования всех наших мягких тканей: сосудов, капилляров, мышц, а особенно мышцы сердечной, клеток мозга, печени, почек, желез внутренней секреции и других органов. Калий входит в состав внутриклеточных жидкостей (50% всех солей в организме — соли калия). Соли калия способствуют выведению из организма лишней воды, помогают ликвидировать отеки, задержку выделения мочи, необходимы для лечения водянки.

Калий — противосклеротическое средство, т.к. мешает солям натрия накапливаться в сосудах
и клетках. Предотвращает утомление, а также снижает риск развития синдрома хронической усталости. Сторонникам низкокалорийных диет, любителям напряженных физических упражнений и пожилым людям особенно важно поддерживать оптимальный уровень калия в организме.

Потребность организма в калии зависит от веса тела, физической активности, физиологического состояния, климата и места проживания. Рвота, продолжительные поносы, обильное потение, использование мочегонных повышают потребность организма в калии.

Дефицит калия в организме может возникать при передозировке мочегонных препаратов и гликокортикоидных гормонов, частой рвоте, поносе, обильном потоотделении гиперфункции коры надпочечников. Гипокалиемия ведет к мышечной слабости, апатии, сонливости, атонии кишок, тошноте, рвоте, отекам, олигурии (увеличени, а также расширению границ сердца, появлению аритмий, артериальной гипотензии, изменениям на ЭКГ.

Гиперкалиемия может возникать при остром гломерулонефрите, гипофункции коры надпочечников, при лечении спиронолактоном и др. Она проявляется физическим и умственным возбуждением, парестезиями конечностей, бледностью кожи, уменьшением гидрофильности тканей, увеличением диуреза и повышенным выведением натрия с мочой, изменениями на ЭКГ.

Самыми богатыми источниками калия являются: сухофрукты, свежие фрукты и овощи, ягоды, проросшее зерно, бобовые и недробленое зерно, орехи, картофель, шпинат, все виды капусты, свекла, виноград, хлеб, цитрусовые (помело), листья мяты, семечки подсолнуха, бананы. Калия также достаточно много в рыбе и молочных продуктах.

Усвоение калия облегчает витамин В6, затрудняет — алкоголь.

Следует употреблять в пищу продукты, богатые калием, на протяжении всего дня. Апельсины, бананы и печеный картофель издавна являются общепризнанными источниками калия. Поэтому регулярно включайте их в свой ежедневный рацион.

В сезон созревания бахчевых включайте дыни и арбузы в свое меню. Они являются ещё одним источником калия. Используйте на все сто процентов сезон созревания этих плодов и ешьте их как можно больше. Для разнообразия вкусовых ощущений можно изготавливать из них сок.

В течении года, а особенно в зимний период, обязательно включайте в свой рацион сухофрукты, бананы и апельсины. Будучи отличными источниками калия, они помогут решить проблему его нехватки, когда нет возможности кушать свежие овощи и фрукты.

Плоды авокадо содержат очень много калия и служат превосходным дополнением к различным салатам. Кроме того, авокадо содержит высококачественный белок и весьма важные для организма жирные кислоты.

Употребляя только что приготовленные соки из свежих овощей, вы снабдите свой организм существенным количеством калия. К примеру, один стакан свежеприготовленного морковного сока содержит приблизительно 800 мг этого макроэлемента.

Супы, приготовленные из бобовых – еще один способ внести в свой рацион калий.

Для того чтобы сохранить в продуктах питания максимальное количество калия, рекомендуется готовить их на пару либо отваривать в минимальном объеме воды. Ни в коем случае не употребляйте калий в виде каких-либо химических соединений или лекарственных форм: это приведет к раздражению пищеварительного тракта, а при больших дозах это даже может стать опасным для жизни.

Физиологическая потребность в Калии, мг в сутки:

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:

	0-3 мес	4-6 мес	7-12 мес	1-2 года	2-3 года
Мужской	—			400
Женский	—			400

	3-7 лет	7-11 лет	11-14 лет	14-18 лет
Мужской	600	900	1500	2500
Женский

	18-29 лет	30-39 лет	40-59 лет	старше 60
Мужской	2500				—
Женский	2500				—

Верхний допустимый уровень потребления Калия не установлен.

Продукты богатые калием, K

Наименование продукта	Калий, K, мг	%РСП
Подберезовик сушеный	4503	180,1%
Белый гриб сушеный	3937	157,5%
Какаовелла	2875	115%
Сельдерей корень сушеный	2760	110,4%
Персик сушеный	2043	81,7%
Кинза сушеная молотая	2043	81,7%
Цукаты	2043	81,7%
Кофе жареный в зернах	2010	80,4%
Картофель сушеный	1988	79,5%
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)	1781	71,2%
Свекла сушеная	1728	69,1%
Шафран	1724	69%
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	1717	68,7%
Картофельный порошок	1674	67%
Соя, зерно	1607	64,3%
Мука соевая необезжиренная	1600	64%
Мука соевая полуобезжиренная	1600	64%
Мука соевая обезжиренная	1600	64%
Кофе натуральный, молотый	1600	64%
Какао-порошок	1509	60,4%
Сыворотка сухая	1400	56%
Отруби пшеничные	1260	50,4%
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	1224	49%
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	1200	48%
Молоко сухое, 25% жирности	1200	48%
Хлопчатник-семя	1100	44%
Фасоль, зерно	1100	44%
Яичный белок куриный, сухой	1067	42,7%
Лук репчатый, сушеный	1050	42%
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности	1010	40,4%
Маш	1000	40%
Орех гинкго, сушеный	998	39,9%
Рапс-семя	979	39,2%
Морская капуста	970	38,8%
Нут	968	38,7%
Морковь сушеная	967	38,7%
Ядро ореха миндаля жареное	907	36,3%
Томатная паста. Консервы	875	35%
Горох, зерно	873	34,9%
Груша сушеная	872	34,9%
Какао тертое	868	34,7%
Чернослив (слива сушеная)	864	34,6%
Изюм	860	34,4%
Виноград сушеный (кишмиш)	830	33,2%
Горчичный порошок	828	33,1%
Семена льна	813	32,5%
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	809	32,4%
Абрикос-ядро	802	32,1%
Петрушка	800	32%
Мука из зародышей пшеницы	782	31,3%
Шпинат	774	31%
Миндаль	748	29,9%
Какао-бобы	747	29,9%
Драже, ореховое	743	29,7%
Горох, лущеный	731	29,2%
Сливки сухие 42,0% жирности	726	29%
Сливки сухие, высокожирные	726	29%
Сливки сухие, с какао	726	29%
Сливки сухие, с кофе	726	29%
Сливки сухие, с сахаром	726	29%
Фундук	717	28,7%
Инжир сушеный	710	28,4%
Вишня-ядро	690	27,6%
Драже, фруктово-ягодное	682	27,3%
Чечевица, зерно	672	26,9%
Томатное пюре. Консервы	670	26,8%
Орех бразильский не бланшированный, сушеный	659	26,4%
Арахис	658	26,3%
Подсолнечник-семя	647	25,9%
Чина	633	25,3%
Горчица-семя	608	24,3%
Фосфатидный концентрат соевый	600	24%
Орех мускатный	600	24%
Фисташки	600	24%
Кедровый орех	597	23,9%
Ядро ореха арахиса жареное	588	23,5%
Мак-семя	587	23,5%
Яблоки сушеные	580	23,2%
Хрен корень	579	23,2%
Картофель	568	22,7%
Конфеты глазированные шоколадом, с кремовыми корпусами	566	22,6%
Орех кешью	553	22,1%
Шоколад пористый молочный	546	21,8%
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами	539	21,6%
Лещ вяленый	536	21,4%
Пастернак (корень)	529	21,2%
Шампиньоны	530	21,2%
Шпинат-пюре. Консервы	522	20,9%
Скумбрия, соленая	520	20,8%
Шоколад в порошке	518	20,7%
Ядро ореха фундука жареное	504	20,2%
Щавель	500	20%
Кунжут-семя	497	19,9%
Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками	491	19,6%
Авокадо	485	19,4%
Шоколад молочно-ореховый с изюмом	482	19,3%
Орех грецкий	474	19%
Белый гриб	468	18,7%

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»

Источник: abcslim.ru

К списку статей

health-diet.ru

Влияние калия на сердце — Сердце феникса

В организме поддерживается постоянный уровень калия, суточная потребность в нем – 2–5 г.

Биоусвояемость калия организмом составляет 90–95%.

    Биологическая роль в организме человека. Калий – один из важнейших электролитов в организме. Как и натрий, он имеет большое значение в образовании буферных систем, которые предотвращают изменения реакции внутренней среды и обеспечивают ее постоянство. Калий вместе с натрием регулирует содержание воды внутри клеток. Обеспечивает поддержку электрического потенциала в нервах и на поверхности клеточных мембран, чем регулируется сокращение мышц. Калий участвует в механизме накопления гликогена – основного источника энергии в клетке. Калий активирует работу ряда ферментов.
    Нарушение калий–натриевого баланса приводит к нарушению водного обмена, обезвоживанию, ослаблению мускулатуры.
    Считается, что калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка натрия, а также нормализует давление крови. По этой причине в некоторых странах предложено выпускать поваренную соль с добавлением хлорида калия. Однако и избыток калия по отношению к натрию может вызвать нарушение работы сердечно–сосудистой системы.
    Главной биологической функцией калия является формирование трансмембранного потенциала и распространение изменения потенциала по клеточной мембране путем обмена с ионами натрия по градиенту концентрации. Вместе с натрием и хлором калий является постоянным составным элементом всех клеток и тканей. В организме эти элементы содержатся в определенном соотношении и обеспечивают постоянство внутренней среды. В виде катиона К⁺ калий участвует в поддержании гомеостаза (ионное равновесие, осмотическое давление в жидкостях организма). Хлориды калия и натрия, будучи сильными электролитами, принимают участие в генерации и проведении электрических импульсов в нервной и мышечной тканях. Таким образом, калий участвует в поддержании электрической активности мозга, функционировании нервной ткани, сокращении скелетных и сердечной мышц. Калий регулирует активность таких важнейших ферментов, как К⁺–АТФ–аза, ацетилкиназа, пируватфосфокиназа.
    Терапевтическое значение калия связано с его раздражающим действием на слизистые оболочки, с повышением тонуса гладких мышц (кишечник, матка), из–за чего его соединения используются как послабляющие средства. Калий вызывает расширение сосудов внутренних органов и сужение периферических сосудов, что способствует усилению мочевыделения. Он замедляет ритм сердечных сокращений и, действуя аналогично блуждающему нерву, участвует в регулировании деятельности сердца.

Накопление калия в крови, гиперкалиемия (при концентрации свыше 0,06%) приводит к тяжелым отравлениям, сопровождающимся параличом скелетных мышц; при концентрации калия в крови, превышающем 0,1%, наступает смерть. Длительное постоянное употребление калийных лекарственных препаратов может вызвать ослабление сократительной деятельности сердечной мышцы, поэтому в таких случаях вместо калийных назначают натриевые препараты. Развитию гиперкалиемии способствует ацидоз.
Основные проявления избытка калия: повышенная возбудимость, раздражительность, беспокойство, потливость; слабость и парезы мышц, дегенеративные нервно–мышечные расстройства; нейроциркуляторная дистония; аритмии, ослабление сократительной способности мышцы сердца; параличи скелетных мышц; кишечные колики; учащенное мочеиспускание; предрасположенность к развитию сахарного диабета.

xn—-8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai

Кальций сердцу друг или враг? — cardio.today

Ряд исследований показывают: БАДы, содержащие кальций, повышают риск инфаркта и малоэффективны, кстати, при угрозе остеопороза. Так друг кальций сердцу или враг?

Кальций – жизненно необходимый минерал, макроэлемент, то есть элемент, содержащийся в организме человека в относительно большом количестве. Но с ним не всё так однозначно.

«Сердечники» со стажем расскажут, что при УЗИ у них нашли кальциноз сосудов и клапанов.

Кальциноз – отложение кальция. Значит, кальций – это плохо для сосудов и сердца?

Еще более «продвинутые» сообщат о том, что кардиолог назначил им препараты из группы антагонистов кальция. Антагонист – противник. Опять получается, что кальций вреден для сердца? Непонятно… Давайте разбираться.

Роль кальция в организме:

Наш скелет: 99 % кальция – это костная ткань.
Участие в процессе свертывания крови.
Передача нервного импульса по нервным путям, а затем к органам и мышцам.
Запуск процесса мышечного сокращения.
Участие в иммунном ответе.
Синтез некоторых гормонов.

Норма кальция – 2,1-2,6 ммоль/л. Как она регулируется

Содержание ионизированного кальция определяется в плазме крови при биохимическом анализе. «Коридор» довольно узкий: 2,1-2,6 ммоль/л. Эти значения зависят от:

гормона паращитовидных желез (это 4 маленькие горошинки возле щитовидной железы) – паратгормона. Он повышает кальций в крови;
гормона щитовидной железы – кальцитонина. Снижает кальций в крови;
витамина D. Открывает кальцию путь в костную ткань.

В организм кальций поступает через кишечник. Не весь он способен усвоиться, только 25-40 %. Выделяется кальций в основном почками, частично через кишечник.

В нормально функционирующем организме недостаточное или избыточное поступление кальция не должно сказаться на его уровне в крови.

Включаются так называемые механизмы поддержания гомеостаза (постоянства внутренней среды организма) с участием названных гормонов и витамина D.

При недостаточном поступлении кальций начнет выводиться из костей (грозит остеопороз), снижается его выделение почками. При избытке кальция будет тормозиться его выведение из костей, почки начнут его активное выделение.

Последствия сбоя в регуляции уровня кальция

При низком уровне кальция в крови начинаются судороги, падает давление, ослабевает сердечная деятельность. В критическом случае может наступить смерть из-за остановки дыхания.

При высоком уровне кальция развиваются параличи, парезы, аритмии, вплоть до фибрилляции и остановки сердца.

Очевидно, что физиологические концентрации кальция в крови необходимы для нормальной работы сердца.

Причина кальциноза сосудов и сердечных клапанов

Возвращаясь к началу статьи, спешу успокоить: отложение кальция на стенках сосудов, в частности аорты, на клапанах сердца мало зависит от количества циркулирующего в крови кальция. Кальциноз – проявление процессов атеросклероза, и замедлить их могут только меры, направленные на профилактику его развития.

С кем борются антагонисты кальция

Теперь о действии препаратов из группы антагонистов кальция. Прежде всего отмечу, что антагонисты кальция имеют и другое название – блокаторы кальциевых каналов.

Кальций – необходимый элемент в процессе мышечного сокращения. Для запуска этого процесса он должен войти в клетку по специальным кальциевым каналам.

Например, в скелетных мышцах кальций входит в клетку (и покидает ее) по так называемым «быстрым» ионным каналам. Сердечная же мышца особая, в ней, как и в проводящей системе сердца, «медленные» каналы.

Для сравнения: скорость проведения нервного импульса в скелетных мышцах в десятки раз больше, чем в сердечной. Поэтому каналы и называются «быстрыми» и «медленными».

Препараты из группы блокаторов кальциевых каналов избирательно блокируют «медленные» ионные каналы, препятствуя избыточному поступлению в сердце кальция.

При этом:

коронарные сосуды расширяются, улучшается кровоснабжение миокарда;
в фазу отдыха (диастолу) происходит более полное расслабление сердечной мышцы;
снижается давление в периферических сосудах, что уменьшает нагрузку на сердце.

Лечение направлено на профилактику развития инфаркта миокарда. Таким образом, антагонисты кальция – это антиангинальные (направленные против стенокардии), гипотензивные, антиаритмические препараты.

К обмену кальция в организме эти лекарства не имеют отношения.

Обладают побочными эффектами. Назначает их и подбирает дозу только врач.

БАДы, содержащие кальций, повышают риск инфаркта

Среди пожилых людей широкое распространение получила профилактика остеопороза (вымывания кальция из костной ткани) БАДами, содержащими кальций. Но прием таких БАДов может сказаться на развитии заболеваний сердца и сосудов? Мнение медиков неоднозначно.

Существуют публикации о повышении риска сердечно-сосудистых заболеваний в группе пациентов, получающих биодобавки с кальцием, по сравнению с теми, кто получал кальций исключительно из продуктов питания.

Такие данные опубликовали немецкие ученые в 2012 году – по результатам 11-летних наблюдений за людьми от 35 до 64 лет. Риск развития инфаркта миокарда и инсульта в группе, употребляющей добавки, был выше.

В американском исследовании 2013 года дополнительное употребление кальция (с БАДами) тоже повышало риск развития инфаркта миокарда, но только у мужчин. А на риск развития инсульта прием препаратов кальция не оказывал влияния.

Исследования в этой области продолжаются, ведь здесь затронуты не только интересы пациентов, но и компаний, выпускающих биодобавки. Так в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма» (США, 2012) опубликованы результаты исследования, где демонстрируется отсутствие эффективности добавок кальция в укреплении костной ткани в группе 50-70 лет. А когда нет эффекта, зачем тратить деньги и подвергать себя риску? Не проще ли организовать здоровое сбалансированное питание с достаточным количеством кальция?

Суточная потребность в кальции – около 1000 мг/сут. Как его получить

Суточная потребность в кальции составляет около 1000 мг/сут. У детей и подростков (растущие организмы) она выше – 1300 мг/сут.

После 50-60 лет норма кальция – 1200 мг/сут., так как ухудшаются процессы всасывания, процессы распада тканей начинают преобладать над процессами синтеза и восстановления, а у женщин дефицит эстрогенов ведет к вымыванию кальция из костей.

Основной источник кальция – молочные продукты: молоко, кефир, простокваша, йогурт, сметана, творог, сыры и др. Из растительных продуктов (в них кальция гораздо меньше) – орехи, фасоль, овсянка гречка.

И не забывайте о витамине D. Его источник – жирные сорта рыб (вспомните пресловутый рыбий жир из детства). Кроме того, витамин D синтезируется в коже под действием солнечного света.

Правильно питайтесь и чаще бывайте на свежем воздухе!

Главное фото статьи с сайта laukar.com

Поделиться ссылкой:

Похожее

cardio.today

роль для здоровья мозга и сердца

Постоянная концентрация калия очень важна для формирования мышечных сокращений и регулирования ритма сердца, и он играет важную роль в энергетическом обмене, помогая организму вырабатывать белки из аминокислот и усваивать углеводы для получения энергии. Калий помогает организму преобразовывать глюкозу в гликоген, который затем сохраняется в печени, как запасное топливо, чтобы ходить, бегать или делать все, что нужно для полноценной жизни.

Калий также участвует в процессе генерации электрических потенциалов, которые помогают передаче нервных импульсов в мозге и остальном организме. Таким образом, калий непосредственно связан с мозгом и нервами, сердцем и мышечными сокращениями.

Работа мозга и участие калия

Ученые объясняют, насколько важна роль калия в синаптической передаче сигналов. Каждый раз, когда у человека возникает мысль, калий передает эту мысль через мозг. Каждый раз, когда человек хочет согнуть руку или двигаться, импульс должен прийти от мозга через нервы к мышцам. И калий участвует в перемещении заряда на всем пути до мышц. Когда импульс доходит до мышцы, калий необходим для работы конечностей. Калий буквально внедряется в весь этот процесс в организме. За счет постоянной концентрации калия в биологических средах активно функционирует мозг, работают почки, сокращается сердце.

Калий также поддерживает соответствующее осмотическое давление в клетках. Это означает, что они могут сохранять правильный баланс жидкости для оптимального функционирования. По своей природе, это щелочной ион, он помогает поддерживать соответствующий уровень рН в организме. Калий также связан с выделением инсулина поджелудочной железой, он вовлечен во множество различных процессов, которые важны для поддержания оптимальной функции всего организма. Диета, богатая калием, помогает компенсировать некоторые вредные воздействия натрия на кровяное давление. Но поскольку почки участвуют в регулировании уровня калия в организме, нарушение функции почек, вызванное их поражением, может отрицательно повлиять на уровень калия.

Особенно опасно нарушение уровня калия для сердца. Все знают, что сердце – это большая мышца, и именно калий регулирует ее сокращения и передачу импульсов. Электрическая активность, возникающая при участии калия, поддерживает работу сердца.

medaboutme.ru