Диета для ленивых на гречке: Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, отзывы

Гречневая диета для похудения. Как похудеть на гречке за 7 и 14 дней

1. Разновидности диет на основе гречневой крупы
2. Польза гречки для похудения
3. Гречневая монодиета классическая. Недостатки и ограничения
4. Противопоказания для гречневой монодиеты
5. Гречневая диета. Меню для эффективного похудения
6. Гречневая диета на 7 дней
7. Эффективная гречневая диета на 14 дней
8. Выводы

Гречневая диета – наиболее доступный, недорогой и простой способ снижения веса. При этом организм получает массу полезных питательных витаминов и микроэлементов, которыми так богата популярная и любимая многими крупа. Используя данный метод похудения человек не голодает и не испытывает дискомфорта. Для ежедневного меню рекомендуется гречневая крупа в виде каш, запаренная крупа, а также ее сочетание с разнообразными вкусными и полезными для организма ингредиентами.

Преимущества похудения на гречке:

1. Полезные качества продукта, обеспечение организма жизненно необходимыми веществами.
2. Исключение из ежедневного меню быстрых углеводов.
3. Получение энергии, необходимой для нормальной умственной и физической деятельности.
4. Активное расщепление жировых отложений.
5. Очистка кишечника естественным образом.
6. Выведение шлаков и токсинов.
7. Нормализация процесса пищеварения.
8. Улучшение общего состояния здоровья и внешнего вида, благодаря регулярному и стабильному поступлению полезных компонентов.

Питание для похудения может применяется в самых разнообразных случаях, включая стабилизацию веса у пациентов с серьезными системными заболеваниями.

Разновидности диет на основе гречневой крупы

Специалисты рекомендуют, исходя их имеющихся факторов и конкретных целей диеты несколько ее вариантов:

1. Строгую монодиету, предназначенную для интенсивного и быстрого сжигания жира.
2. Разнообразное мульти меню с использованием множества рецептов приготовления блюд.

Общие характеристики для всех видов питания для похудения на основе гречки – использование крупы в качестве определяющего компонента ежедневного меню.

Справка. Гречневая крупа – несомненный лидер среди других подобных пищевых продуктов. Стоит на первых местах по количеству прекрасно усваиваемых питательных веществ, микро-, макроэлементов и ценных минералов. Это – главный продукт, рекомендуемый пациентам, страдающим ожирением и другими различными сопутствующими заболеваниями. Гречку советуют включать в меню также полностью здоровым людям. Она хорошо подходит как в качестве обычного питания, так и для эффективного и безопасного для организма снижения лишнего веса.

Польза гречки для похудения

На организм человека, его вес и общее самочувствие оказывают действие следующие уникальные компоненты:

• природная клетчатка – естественный «чистильщик» кишечника;
• крахмал и сложные углеводы – обеспечивают длительное ощущение сытости и дают энергию;
• белок растительный – своеобразный «строительный» материал для мышечной ткани;
• аминокислоты, жирные кислоты, включая аргинин и лизин, липоевую и щавелевую к-ты – нормализуют клеточный метаболизм;
• витамины, микроэлементы – обеспечивают нормальную работу органов и систем.

Даже при ограничении рациона благодаря гречневой крупе можно чувствовать себя хорошо, так как организм получает достаточно энергии для жизнедеятельности.

Важно! Крупа имеет достаточно высокую калорийность – около 400 ккал в стандартной порции каши, сваренной на воде. Однако это не является препятствием для снижения лишнего веса.

Поскольку содержащиеся в продукте углеводы относятся к медленным, они достаточно долго расщепляются. Происходит постепенное высвобождение определенного и достаточно дозированного количества глюкозы. Организм получает полезные вещества и энергию, которую расходует на поддержание процессов метаболизма.

После переработки продукта пищеварительной системой не образуются остатки, откладывающиеся в последствии в виде лишнего жира под кожей. Напоминаем: в случае употребления быстрых углеводов из другой пищи – сдобы, сладостей и пр., именно так и происходит и это является основной причиной набора лишних килограммов.

Благодаря природной клетчатке организм избавляется от ненужного балласта. Мягкая очистка способствует стимуляции процесса сжигания жировых запасов. Оптимальная работа пищеварительный органов и налаженные процессы обмена веществ приводят к поразительному эффекту – снижению веса в короткие сроки и улучшению здоровья в целом.

Благодаря полезным свойствам гречки можно получить комплексное лечебно-профилактическое действие:

• повысить иммунитет;
• укрепить стенки кровеносных сосудов;
• активизировать кровообращение;
• нормализовать работу пищеварительных органов;
• уменьшить вредный холестерин в крови;
• устранить отеки;
• вывести продукты распада из тканей;
• избавиться от изжоги;
• активизировать мыслительные процессы;
• повысить стрессоустойчивость;
• улучшить состояние волос, ногтей, кожных покровов.

Проведенная по правилам гречневая диета – способ налаживания нормальной работы всего организма и нервной системы. Крупа – отличный природный антидепрессант. Учитывая простоту приготовления блюд и принципов самой диеты, специалисты настоятельно рекомендуют оценить именно этот способ похудения.

Аргументы в пользу диеты на гречке:

1. Дешевизна крупы и ее доступность в любое время года.
2. Простота рецептов.
3. Сохранение в крупе после термической обработки большей части полезных веществ.
4. Высокая эффективность программы похудения.

Внимание! За один или два дня можно похудеть на половину килограмма или килограмм. При этом результат обнаруживается даже без использования дополнительных мер, например, активных занятий физкультурой.

Метод снижения веса и оздоровления подойдет всем, включая людей с системными заболеваниями и вегетарианцев. Минусы и ограничения обнаруживаются только у строгой монодиеты. Только в этом случае стоит учесть противопоказания и не использовать данный метод похудения при их наличии.

Гречневая монодиета классическая. Недостатки и ограничения

Польза крупы неоспорима. Однако сам принцип питания при монодиете несет в себе определенные опасности:

• ограниченное запаренной крупой, травяным или зеленым чаем без сахара и молока питание приводит к дефициту множества полезных веществ;
• скудость выбора блюд становится причиной быстрого привыкания организма и трудностей с перевариванием пищи, а также затормаживания дальнейшего процесса похудения;
• риски развития гиповитаминоза и необходимость приема специальных биодобавок и препаратов для восполнения недостатка необходимых веществ;
• ухудшение настроения, сна, общего самочувствия, повышенная раздражительность, быстрая утомляемости, головные боли, снижение кровяного давления, опасность обострений хронических заболеваний.

Означает ли это, что монодиету не стоит практиковать? Нет, она может вполне успешно использоваться здоровыми людьми. Но следует учесть рекомендованный срок ее проведения. Он составляет не более двух недель при условии отсутствия противопоказаний.

Если во время курса появилась любая негативная симптоматика следует прекратить диету и перейти на обычный режим приема пищи. Лучший способ похудения, известный на сегодняшний день – диета. Гречка помогает сбросить вес, но для безопасной стабилизации веса нужна консультация дипломированного диетолога с большим опытом работы в данной сфере.

Противопоказания для гречневой монодиеты

Перед планированием лечебного курса необходимо изучить информацию из достоверных источников, а также список противопоказаний, это:

• сахарный диабет;
• колит и гастрит;
• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• тяжелый климакс у женщин;
• психические заболевания;
• депрессия;
• анемия;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• почечная недостаточность;
• детский и подростковый возраст;
• состояние после хирургической операций на органах брюшной полости;
• беременность и лактация.

Данные ограничения касаются именно жесткой монодиеты.

Обратите внимание! Любая диета, тем более строгая – это стресс для всего организма и нервной системы. Поэтому всегда следует адекватно оценивать свое состояние и исключить риски осложнений и непредвиденных последствий любого рода.

Гречневая диета. Меню для эффективного похудения

При монодиете нужно строго придерживаться рекомендованной схемы питания, тогда удается достичь хорошего результата.

1. После пробуждения выпить пол литра теплой свежей воды.
2. Порцию запаренной накануне гречки съесть через полчаса.
3. Через тридцать минут снова выпить воду – один стакан.
4. Затем через полчаса или час съесть очередную порцию гречки.

В таком режиме питание идет на протяжении всего дня. Можно пить теплый зеленый или травяной чай. Любые другие продукты – под запретом.

Курс: три дня или две недели, в зависимости от переносимости. Повторение курса – через 30 дней. За это время запасы витаминов и минералов снова пополнятся.

Важно! Разрешено практиковать только курс от трех и до четырнадцати дней! По своему усмотрению его длительность не корректируется. В противном случае может развиться отвращение к продукту и неприятие крупы организмом.

Виды диет на гречке

Большим плюсом похудения является возможность выбрать для себя подходящий вариант диеты и разнообразить меню.

Кроме строгой монодиеты используется:

1. Гречнево-кефирная.
2. Облегченная гречневая.
3. Белково-гречневая.
4. Гречнево-яичная.

Особенности каждой:

Моно – крупа употребляется в неограниченном количестве в запаренном виде, воды – около двух литров в день.

Гречнево-кефирная – используется однопроцентной жирности кефир в количестве до одного литра за день.

Облегченный вариант – разрешены различные продукты, которые обеспечивают сбалансированность питания.

Белково-гречневая – рассчитана на более длительный период, так как разрешается употребление животных белков. Сочетание клетчатки и растительных белков в крупе и белка животного происхождения дает массу преимуществ. Это более разнообразная диета, которая хорошо переносится. Результат – стабильный эффект похудения, сохраняемый после окончания курса. В меню кроме каши можно включать следующие продукты питания:

• обезжиренные молочные продукты – кефир, творог, йогурт;
• отварную или запеченную без жира рыбу;
• постное мясо.

Гречнево-яичная – предполагает включение в меню отварных яиц в количестве до пяти штук в день. Способ питания – чередование крупы и яиц. На утро всегда каша. Ее порции разделяют на шесть приемов. Между ними через тридцать минут употреблять сваренное всмятку яйцо. Последний прием еды – это всегда яйцо. Что касается воды, ее количество всегда одинаково при всех методиках – два литра.

Однако, если гречка – нелюбимый продукт, сам по себе вызывающий стойкую неприязнь, следует подобрать другой метод снижения веса.

Общие правила безопасного похудения на гречке

1. Употребление крупы в неограниченном количестве. Переход на шестиразовый прием еды.
2. Обильное питье. Норма – около двух литров за день.
3. Последний прием пищи – за четыре часа до сна.
4. С целью предотвращения срыва разрешается съесть продукты из списка: зелень, сухофрукты, один свежий фрукт или немного меда.

Жидкость употребляется отдельно от еды – за 30 мин. до или через 30 мин. или час – после.

Как правильно приготовить крупу?

Варить кашу не нужно! Крупа парится. Таким образом в ней полностью сохраняются полезные вещества.

Алгоритм действий:

1. Крупу в количестве 200 грамм хорошо промыть.
2. Поместить в емкость с притертой крышкой;
3. Добавить два или три стакана крутого кипятка.
4. Закутать в одеяло и оставить на всю ночь.

Утром крупа будет готова к употреблению.

Что нельзя добавлять в крупу?

Любые жиры, молоко, сливки, поваренную соль.

Чем можно разнообразить вкус крупы?

Пряными натуральными травами без синтетических добавок.

Прекращение курса при ухудшении самочувствия или какой-либо другой причине допустимо в любое время. Но делать это нужно аккуратно и не набрасываться на вредные продукты – жирные, мучные, сладкие, соленые и пр. блюда.

Если такой вид похудения окажется слишком жестким, лучше попробовать использовать более щадящие методики, допускающие включения в меню кроме гречки дополнительных полезных для здоровья продуктов и напитков.

Гречневая диета на 7 дней

Метод экспресс-похудения по дням недели. Количество приемов пищи – три. Между приемом воды и кашей – 30 минут.

Понедельник

1. утром вода, через полчаса каша;
2. в обед стакан кефира и каша;
3. вечером вода, через полчаса каша.

Вторник

1. вода с небольшим количеством меда, затем через полчаса гречка;
2. один фрукт с кашей;
3. травяной или зеленый чай с гречкой.

Среда

1. вода, затем каша с сухофруктами;
2. обезжиренный йогурт с кашей;
3. компот из сухофруктов без сахара с кашей.

Четверг

1. вода, затем через полчаса обезжиренный кефир и гречка;
2. салат из овощей и зеленый чай;
3. свежий сок из овощей, гречка.

Пятница

1. вода, потом гречка с сухофруктами;
2. гречка, каша, яблоко, обезжиренный творог;
3. гречневая каша и фруктовый фреш.

Суббота

1. вода, потом гречка, фруктовый фреш;
2. стакан йогурта с яблоком и кашей;
3. обезжиренный кефир с гречкой.

Воскресенье

1. вода, потом гречка с сухофруктами и чай на травах;
2. салат из сезонных овощей, ломтик отварного куриного мяса с кашей;
3. фруктовый фреш, гречка.

Эффективная гречневая диета на 14 дней

Правильно составленный на весь период рацион позволит пройти курс без дискомфорта и чувства голода. Гречневая диета, рассчитанная на две недели, станет отличным способом снижения веса.

В меню можно включать полезные продукты, необходимые для нормального функционирования органов и систем:

• нежирный творог, кефир и йогурт;
• яблоки зеленого цвета и сухофрукты;
• натуральный мед в небольшом количестве.

Мед и сухофрукты разрешаются для дополнительного источника получения энергии и перекуса, если практикуются активные тренировки в спортзале. Для составления ежедневного рациона можно ориентироваться на диету, рассчитанную на семь дней, добавляя разрешенные продукты питания. Это могут быть также полезные для здоровья салаты из свеклы, капусты, корня сельдерея, моркови.

Выводы

Гречневая диета. Результаты применения методики

Огромный плюс диеты – эффективная и стабильная потеря веса во время прохождения курса. Главное условие успешного похудения – точное соблюдение рекомендаций врачей-диетологов. В идеале сам процесс сжигания лишнего жира должен проходить под контролем специалиста. Врач учитывает множество важных факторов – степень ожирения, индивидуальные особенности организма, возраст, пол, наличие или отсутствие каких-либо сопутствующих патологий и т.д. При обращении к специалисту риски осложнений от любой диеты, включая гречневую сводятся к минимуму.

отзывы и результаты, меню диеты на гречке, рецепты

Жесткая, но достаточно эффективная гречневая диета — одна из самых популярных методик похудения. Основной плюс — отличная результативность, по отзывам худеющих всего за 1-2 недели диеты можно сбросить до 7-10 кг. И такой успех не миф, а реальность, главное, настроиться на результат и выполнять все правила диеты.

Чем полезны чудо-плоды гречихи для человека?

Гречка обладает самыми легко усваиваемыми белками (до 16%), в том числе незаменимыми аминокислотами — аргинином и лизином, углеводами (до 30%) и жирами (до 3%). Что касается минеральных веществ, то гречка просто насыщена витаминами группы B и PP,  кобальтом и никелем, йодом, бором и цинком, а главное — медью и фосфором, кальцием и железом. А также: клетчаткой и различными кислотами, так что гречневая диета не даст вашему организму страдать от недостатка некоторых полезных веществ.

Как возникла гречневая диета?

Гречневая диета для похудения имеет своего прародителя. Им является тот самый гречневый разгрузочный день, который часто применяли один раз в неделю домохозяйки и бизнес-леди, чьим рецептом можно воспользоваться и сейчас:

Разгрузочный день на гречке: На пару запариваем 700-800 граммов гречки, делим на 6 приемов и съедаем за день.

• Если пустую гречку есть «скучно», то можно добавить ложку меда либо 1 луковицу обжаренную на масле.
• Воду и зеленый чай без сахара можно пить без ограничений.
• Последний прием пищи не позднее 19 часов.

Такая разгрузка поможет похудеть на пару килограммов и талия станет меньше, организм избавится от лишних солей и лишней влаги.

Гречневая диета — суть и польза

Современные диетологи постарались и придумали монодиету на основе гречки, богатой калориями (в 100 г — 313 ккал), но бедной жирами. Пищевые волокна и углеводы с сопутствующими элементами также оказывают свое разрушительное действие на нашу жировую клетчатку и выводят жиры и канцерогены из организма.

Суть диеты в быстром расщеплении жиров внутри организма и получении  для крови быстрых углеводов, которые имеются в каше, но в небольшом количестве. Благотворную работу желудочно-кишечного тракта и скорое похудение  обеспечивает диета на гречке, а еще — насыщает организм ранее не изученными макро и микро элементами, а их 19, а также вышеуказанными ценными веществами. Результаты гречневой диеты — 7-10 кг. за 14 дней и 3-5 кг — за 7 дней. 

Если вам нужно сбросить большое количество килограмм, то конечно для этого лучше выбрать более продолжительную и мягкую диету, но если вы хотите немного «подправить» фигуру после родов или праздничных дней, то как раз гречневая диета поможет сбросить заветные кило.

Диета на гречке укрепляет мышцы, сухожилия, соединительную ткань, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, но главное — избавляет подкожную клетчатку от жира. Во всем этом польза диеты. А еще диета полезна тем, что отсутствие соли улучшает тонкий вкус и обоняние, а отсутствие сахара — уменьшает тягу к сладостям, что так важно при желании похудеть или избавиться от ожирения. Косметологи называют гречневую диету рецептом молодости и красоты.

Существует также арбузно-гречневая диета, с которой вы можете познакомиться в этой статье по ссылке.

Нельзя придерживаться гречневой диеты:

• беременным и кормящим грудью женщинам;
• диабетикам, гипертоникам и гипотоникам;
• людям в глубокой депрессии;
• при наличии заболеваний почек, сердца, сосудов и ЖКТ;
• после перенесенный на органах брюшной полости хирургических операций

Так как моно диета на гречке имеет свои противопоказания, поэтому до ее применения необходимо проконсультироваться с врачом или проводить диету под его контролем.

Гречневая диета для похудения— основные правила

Поскольку диета гречневая жесткая, то употреблять придется только эту крупу на завтрак, обед и ужин.

Как готовить гречку: запариваем двумя стаканами крутого кипятка 1 стакан гречневой крупы и настаиваем под крышкой в течение ночи, или хотя бы 4 часа.

Предварительно гречку следует промыть.

Правила гречневой диеты:

1. Основа диеты — гречневая каша, которую едят без добавок, масла, соуса, соли и тем более сахара!
2. Не забываем про воду — 1,5- 2 литра в день воды, обычной или минеральной
3. Можно пить чай или кофе (общий объем жидкости не должен превышать 3 литров в день).
4. Вы можете есть фрукты, но не более 2 шт в день, кроме бананов.
5. Если чувство голода не покидает, можно пить половину стакана кефира или йогурта, разбавленного минеральной водой, перед сном.
6. Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.
7. Алкоголь полностью исключаем из рациона.
8. Во время диеты и после нее лучше принимать поливитамины.
9. На диете вы можете посидеть не более 14 дней.

Желающим продолжить избавляться от лишнего балласта, продолжить 1-2 недельную диету можно только спустя 1-2 месяца.

Гречневая диета на неделю (7 дней) — подробное меню:

Для диеты понадобится 1-1,5 стакана гречки и 3-4 стакана кипятка. Запариваем гречку на ночь, без сахара и соли. Каждый вечер готовим порцию гречки на следующий день.

Меню на день:

Между приемами пищи можно пить чай или вышеуказанные соки. Лучше если есть возможность делать соки самостоятельно, так как в магазинных соках очень много сахара.

В первые несколько дней диеты будет достаточно сложно без сладкого, поэтому диетологи допускают порадовать желудок 1-2 яблоками, что пополнит организм углеводами и пектином, при условии употребления несладких сортов. Держать такую гречневую диету нужно 7 дней и результаты Вас порадуют.

Гречневая диета на 7 дней (на неделю) — лечебный вариант:

Данный вариант диеты скорее имеет терапевтический эффект и направлен на очищение организма. Хотя и он позволит избавится от 3-4 кг. лишнего веса, но снижение веса в таком варианте гречневой диеты скорее дополнительный эффект. Готовим гречку уже известным нам способом — запариваем ее на ночь.

Если вы решили сесть на гречневую диету, то отличным способом поддержать организм станут полезные настои и чаи:

• Чай, стимулирующий кровообращение: размельченные плоды шиповника, курчавую петрушку (семена), толокнянку (2:1:1). Помещают в заварной чайничек 1-2 ч. л. сбора и заливают крутым кипятком (300 мл). За 30 мин до употребления кашки пьют 1 стакан чая 1-2 раза в день.
• Чай с витаминами: дольки лимона или лайма разминают, добавляют тархун или мелиссу, размятую в ступке, и запаривают кипятком (2 л). Дают немного настояться и выпивают за сутки.
• Чай от запоров: при добавлении коры крушины или александрийского листа к витаминизированному чаю и потреблению 1 стакана дважды в день можно помощь клетчатке удалять из кишечника  «каловые камни».

Гречневая диета на 3 дня:

Гречневая диета на 3 дня фактически представляет собой мягкий вариант 7-дневной диеты. Такая мини-диета переносится легче и носит скорее очищающий эффект для организма, при этом позволит попутно сбросить 2-3 кг.

Правила 3-х дневной гречневой диеты схожи с прочими диетами на гречке:

• Гречку можно есть без ограничений, готовим ее заранее, заливая кипятком с вечера.
• Каждый день пьем воду — не меньше 1 литра.
• Приготовленную заранее гречку делим на три приема пищи и едим в течение дня ( ужинать нужно не позднее 4-х часов до сна).
• Если вам тяжело сидеть только на одной гречке, то в рацион можно добавить до 1 литра нежирного кефира.
• Если голод сильно одолевает, чтобы не бросить начатое — лучше съесть 1-2 яблока или апельсин, либо можно заменить сухофруктами (не более 5 шт).
• Между приемами пищи можно пить зеленый чай или кофе. Все пьем без сахара!

Недостатки гречневой диеты и отзывы

1. У гречки есть способность выводить лишнюю воду при очистке организма, что его обезвоживает, а отсутствие соли чревато слабостью и головной болью, особенно летом. Это может помешать спортивным занятиям, которые необходимы для укрепления мышц и сухожилий при резком похудении. Поэтому не стоит пренебрегать советами по поводу употребления большого количества жидкости и чая (2-2,5 л в сутки).
2. Кроме того, так как диета является не сбалансированной и достаточно скудной в плане рациона, по отзывам худеющих часто возникает слабость и раздражительность.
3. По отзывам худеющих, значительный дискомфорт доставляет однообразие рациона.
4. Из-за отсутствия глюкозы появляется раздражительность и усталость, а вот от отсутствия соли по отзывам могут появиться головные боли и начнёт скакать давление.
5. Так как гречневая диета дает быстрый результат, возврат к прежнему рациону питания может вернуть сброшенные килограммы очень быстро, поэтому нужно также соблюдать правила выхода из диеты.

Не смотря на эти недостатки, худеющие отмечают дешевизну диеты и её доступность, простоту применения, так как все правила гречневой диеты просты и понятны. Также методика позволяет очистить организм и даже решить некоторые проблемы с кожей.

Совет: если во время диеты Вас начала одолевать усталость — выпейте стакан воды с разбавленной в нем 1-ой чайной ложкой меда!

Как правильно выходить из гречневой диеты

Любители гречневой диеты не должны забывать о том, что не только тело, но и желудок худеет вместе с ним и сокращает свои размеры. Поэтому праздники живота с жирной и сладкой пищей отменяются! Чтобы выйти из диеты постепенно, нужно разнообразить свое меню такими скромными продуктами:

• На завтрак — кусочек хлеба грубого помола, тощий творог, яйцо (а в нем 100 ккал).
• На обед — овощной супчик или постная рыба (мясо — 100 гр.) с овощами (тушеными или отварными).
• На ужин — любимая гречневая каша.

Диета помогает уменьшить объем вашего желудка, поэтому после диеты стоит перейти на частое и дробное питание, например 4-5 раз в день, объемом не более 1 стакана.

Между основной едой фрукты, ягоды (не сладкие), воду и чаи никто не отменял. Постепенно добавляют куриную (индюшиную) грудку — еда не должна содержать крахмал, жир, включая растительный. Допускается добавлять в салаты не более 1 ч. л. растительного масла, а лучше в смеси с лимонным или клюквенным соком. В кашу можно добавлять йогурт, ряженку, кефир или ложку обезжиренной сметаны.

Гречневая диета для похудения: меню, результаты, отзывы

Кефирно-гречневая диета

Гречка в сочетании с кефиром улучшает пищеварение и обеспечивает организм полезными микроэлементами. Соблюдать такой рацион не следует дольше 7 дней. Гречку нужно заливать кефиром из расчёта один к трём и оставлять в холодильнике на ночь.

Гречневая диета с овощами

Для разнообразия в гречневую диету можно добавить любые овощи, кроме картофеля. Их употребляют в вареном, запечённом или сыром виде. Салат из овощей можно заправлять растительным маслом, но не рекомендуется использовать соль, сахар, специи. Меню выстраивают так, чтобы съедать большую часть гречки в первой половине дня, а во второй половине есть преимущественно овощи. Конечно, необходимо пить достаточно воды.

Минусы гречневой диеты

При соблюдении гречневой диеты образуется дефицит витаминов и минералов, который желательно восполнять приёмом витаминных комплексов. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями и склонностью к депрессии. При активных физических и эмоциональных нагрузках лучше отказаться от ограничений рациона. Употребление только гречки может нарушить работу кишечника. При резком выходе из диеты возможен эффект «бумеранга». Во избежание набора веса завершать диету следует, постепенно вводя в рацион привычные продукты.

Результаты похудения после гречневой диеты

Сколько можно сбросить на гречневой диете – пожалуй, самый популярный вопрос худеющих. Как всегда, результат зависит от изначальной массы тела, скорости метаболизма и других особенностей организма каждого отдельного человека. Судя по отзывам, в среднем за неделю гречневой диеты возможно сбросить 4-5 кг.

Гречневая диета для похудения, на сколько можно похудеть на гречке за неделю

Одной из самых эффективных методик избавиться от лишних сантиметров считается гречневая диета для похудения. Те женщины, которые попробовали худеть на таким способом, делятся своими впечатляющими результатами. Оказывается, за какие-то две недели им удалось похудеть на 5-10 кг. И это далеко не предел!

Из названия понятно, что основным элементом такой программы по борьбе с лишним весом является гречневая крупа. Ее издавна хвалят за ее полезные свойства, она насыщает организм ценными веществами и хорошо утоляет чувство голода. Однако так ли просто выдержать гречневое меню? Кому подойдет такая диета, а кому она противопоказана? Сразу оговоримся, похудение на гречке под силу не каждому. Такая монодиета вскоре приедается и не радует разнообразием рациона. Однако если вы нацелены на ошеломляющий результат и готовы потерпеть, то смело пробуйте! Дело в том, что пользу гречневой крупы трудно переоценить. На сегодняшний день она является, пожалуй, единственным злаком – заменителем мяса.  Обо всем этом и не только вы узнаете далее.

Содержание статьи

Правила гречневой диеты

Помимо большого количества белка, гречка содержит ценные аминокислоты, витамины типа В и Р, фосфор, калий, железо, йод. Все эти компоненты оказывают положительное влияние на кровеносную систему, способствуют хорошему иммунитету. Диетическая польза гречки состоит в том, что в ней присутствует клетчатка – натуральный очиститель кишечника, а значит, и организма в целом. Кроме того, в этой крупе почти нет углеводов, что опять же можно засчитать в пользу диетического питания.

Задумываясь о том, как похудеть на гречке следует помнить о важных рекомендациях:

• Чтобы все питательные свойства крупы сохранились, ее нужно не варить, а залить на ночь водой либо кефиром. Кстати говоря, на заметку худеющим – кефир тоже является прекрасным помощником в похудении, очищая организм от всего вредного.
• В блюда нельзя добавлять соль и специи, так как это способствует задержке жидкости и отекам. Однако чтобы не давиться несоленой невкусной гречкой, рекомендуется приправлять ее свежей зеленью.
• В крупе нет сахара, что чревато головными болями и быстрой утомляемостью. Чтобы предупредить эти неприятные последствия, натощак советуют выпивать стакан минеральной воды с растворенной в ней ложечкой меда. Небольшое количество меда разрешено употреблять и в течение дня.
• Необходимо соблюдать питьевой режим. В течение дня необходимо выпивать около 2 литров простой воды. Если это кажется вам непосильным, часть жидкости можно заменить зеленым или травяным чаем, отваром шиповника. Разумеется, без сахара.
• Кушать следует небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. О поздних перекусах не может быть и речи. Самое позднее, когда вы можете поесть – за 3 часа до сна. Необходимо отказаться от кофе и черного чая.

Разновидности гречневой диеты

Конечно, первый вопрос и самый главный, который возникает – это сколько можно есть гречки при гречневой диете? Можно особо не ограничивать себя, соблюдая строго правила выше. Давайте посмотрим, какие разновидности такой диеты существуют. Их несколько. Самый простой и короткий путь сбросить 1-3 кг – это посидеть на гречке 3 дня. Тем, кто мечтает о более существенных результатах, можно посоветовать 14-дневный гречневый курс. Он позволит сбросить до 10 кг. Стоит учитывать, что чем больше изначальный вес, тем быстрее будет проходить похудение.

Кстати, двухнедельный курс состоит не только из гречневой крупы и кефира. Вы можете употреблять зелень, несладкие фрукты и свежие овощи, немного сухофруктов, мед. Особенного меню здесь нет. Однако утром натощак не забывайте про медовый напиток. Отличным аналогом ему станет кипяченая вода с имбирем или корицей, которые, кстати, тоже способствуют снижению веса. Далее можно кушать запаренную на ночь гречку.

В качестве второго завтрака подойдет стакан кефира и одно яблоко. Днем на обед полезно съесть с овощным салатом, а на ужин – фруктовое ассорти. Если вам слишком тяжело переносить такой режим, то допускается иногда добавить в рацион отварную курицу или рыбу, но в этом случае каждые три дня следует делать разгрузочный гречневый день.

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Лично я не сторонница монодиет, так как они довольно жесткие. Автор статьи правильно указал, что на гречневой диете нельзя сидеть дольше двух недель. Думаю, и за это время организм успеет испытать стресс. Ведь он недополучит массу необходимых нутриентов. А это может негативно сказаться на обмене веществ, функционировании внутренних органов, состоянии иммунной системы и организма в целом.

На мой взгляд, безопаснее и эффективнее худеть с помощью диет, основанных на принципах здорового питания. Они более щадящие, хоть и не дают мгновенного результата. Кстати, о последнем. Я не советую гнаться за ним. Худеть лучше постепенно. Так больше шансов, что после окончания диеты сброшенные килограммы не вернутся обратно. А при монодиетах такой риск есть, причём он достаточно высок.

Если хотите худеть с помощью гречневой диеты, сначала проконсультируйтесь с диетологом. Вполне возможно, что специалист подберет вам более оптимальную диету, которая подвергнет организм меньшему стрессу. И при этом результат будет не хуже, а возможно, и лучше. Так что сходите к врачу, это в любом случае будет полезно.

Преимущества и недостатки диеты

Как и любая диета, гречневая тоже имеет свои плюсы и минусы. К положительным моментам можно отнести:

• Нет ограничений в количестве каши – кушать можно сколько угодно.
• Диета переносится довольно комфортно без чувства голода, головокружений и слабости.
• Похудение происходит быстро и эффективно.
• Клетчатка, которая в изобилии содержится в гречке, прекрасно чистит организм.
• Улучшается внешний вид – очищается кожа, ногти и волосы становятся крепче и быстрее растут, целлюлит уменьшается.

Негативные стороны можно отметить такие:

• Не всем подходит жесткий режим ограничений в еде в виде гречки и кефира на протяжении нескольких дней.
• Однообразное меню очень надоедает.
• Некоторые испытывают дискомфорт во время диеты в виде плохого самочувствия.
• Могут обостриться хронические заболевания.
• Вероятно снижение давления.

Во время диеты гречка не удовлетворяет потребность организма во всех витаминах и микроэлементах, поэтому придется пить поливитаминный комплекс. Даже если вы не достигли поставленной цели, диету не следует продолжать более двух недель, а повторить можно не ранее, чем через 1-3 месяца.

Лечебная гречневая диета

Гречаную диету относят к разряду строгих. Однако если вы не ставите своей целью радикальное похудение, а просто хотите почистить и оздоровить организм, то выбирайте более мягкий вариант программы – лечебный. При этом вы тоже сбросите пару килограммов, почувствуете легкость и энергию. Длится такая диета 7 дней.

Примерное меню выглядит так:

• Завтрак: запаренная на ночь гречка без соли и 2 ломтика сыра. Кроме того, вы можете побаловать себя йогуртом или творогом (125-150г).
• Обед: салат из свежих овощей и постная телятина (100-120г).
• Полдник: 1 яблоко и 125 г биойогурта.
• Ужин: гречка с овощами, приправленная соевым соусом.

Можно пить много воды и зеленого чая, медовый напиток. Кстати, иногда целесообразно чередовать обычную диету с лечебной.

Как выходить из гречневой диеты?

Вернуться к своему обычному режиму питания после диеты – ошибка многих худеющих. Таким образом, вы за короткий срок вернете все то, от чего с таким трудом избавлялись или даже больше. Необходимо помнить, что за время диеты организм начал перестраивать свою работу и получал пищу в ограниченных количествах.

Это важно! Закончив программу, вводите в первые дни только несколько новых продуктов, например, овощные супы, рыбу, диетическое мясо птицы, яйца.

Возвращаясь к привычному рациону, полезно время от времени устраивать себе разгрузочные дни на гречке.

Противопоказания диеты

Похудение на гречке совершенно не подходит для тех, кто страдает:

• заболеваниями желудка и кишечника;
• гипотонией;
• сердечной и почечной недостаточностью;
• сахарным диабетом;
• беременным женщинам и кормящим мамам.

Рецепты блюд

Чтобы диета не казалась скучной и однообразной, приготовьте разнообразные малокалорийные блюда. Вот несколько вариантов.

Гречневая каша с курагой

1 стакан гречки залить водой и варить на медленном огне. Горсть кураги замочить ненадолго в кипятке, затем измельчить и добавить в кашу за 5 минут до ее готовности.

Диетическая гречка с грибами

1 стакан крупы залить водой и варить на медленном огне. В это время обжарить мелко порезанный репчатый лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавить к нему нарезанные грибы. Можно приправить блюдо свежей измельченной зеленью, перцем и соевым соусом.

Второй вариант приготовления блюда – с сухими грибами. Где-то на полуготовности в кашу добавляют мелко нарезанную луковицу и перемолотые грибы. Кстати, их не нужно предварительно вымачивать. Получается очень вкусное и ароматное блюдо.

Гречневая каша с яблоком

Приготовить обычную гречневую кашу и добавить в нее натертое на терке яблоко, а также корицу по вкусу. Вот и все!

Гречка с орехами

Гречневую крупу довести до кипения и томить на слабом огне. На сковороде обжарить до золотистого оттенка нарезанную мелко луковицу и добавить немного расколотых грецких орешков. Примерно через 5 минут в эту смесь добавляется гречка. Блюдо нужно подержать на плите еще около 5 минут до полной его готовности. Приятного аппетита.

Гречка с луком

Отварить гречку. За это время обжарить лук полукольцами до золотистого цвета и смешать с кашей. Накройте блюдо крышкой и дайте постоять так еще 2 минуты. Готово!

Гречка с тыквой

1 стакан крупы хорошенько промойте. 100 г тыквы нарежьте кубиками и вместе с гречкой уложите на дно мультиварки, влейте 2 литра воды и установите режим «Крупа». По готовности каше нужно дать чуть-чуть настояться под крышкой. Обязательно попробуйте это простое и полезное блюдо!

Выводы

Подводя итог всему вышесказанному, хочется отметить, что несмотря на то, что гречневую диету нельзя отнести к разряду быстрых, ее эффективность не вызывает сомнения. Отзывы многочисленных женщин подтверждают хорошие результаты этого простого и дешевого метода похудения. Не может не радовать и попутный эффект очищения организма. Уже долгие годы этот простой способ пользуется заслуженной популярностью и позволяет прекрасной половине человечества оставаться привлекательными и стройными. Диета, лечебное питание, разгрузочные дни – королева среди круп поможет вам приблизиться к идеальным формам без мучений для организма.

Отзывы

Что такое диета «ленивая кето»? Кето-диета направлена ​​на ограничение углеводов в пользу потребления большего количества жиров, чем белков. Getty Images

Концепция кето-диеты кажется достаточно простой.

Ешьте очень мало углеводов и больше жиров, чем белков.

Реальность, по крайней мере для некоторых людей, сидящих на кето-диете, такова, что «простая» диета на самом деле включает в себя много расчетов, выработки стратегии и переговоров.

Если просто назвать кето-диету низкоуглеводной диетой, упускается из виду жирность.Этот фокус на жиры — вот что отличает кето от других низкоуглеводных диет, включая диету Аткинса.

Кето-диета требует, чтобы вы потребляли только 5 процентов ежедневных калорий из углеводов. Для большинства людей получается около 20 граммов углеводов.

Оставшееся количество калорий должно составлять от 75 до 90 процентов жира и от 5 до 20 процентов белка.

Но что, если бы вы могли пропустить микроуправление макроэлементами и вместо этого сосредоточиться исключительно на количестве углеводов?

Это концепция, лежащая в основе «ленивого кето», подхода к кето-диете, который привлекает внимание кето-любопытных и даже некоторых приверженцев кето-диеты.

«Наиболее распространенное определение ленивого кето — съедать не более 20 граммов углеводов в день без подсчета калорий или отслеживания других макроэлементов, белков и жиров», — сказала Эллисон Нотт, MS, RDN, CSSD, зарегистрированный диетолог. в Нью-Йорке.

«Теоретически это звучит отлично для тех, кому не нравится отслеживать каждый кусочек пищи, попадающей в рот, но вряд ли это приведет к метаболическому состоянию, известному как кетоз», — сказала она.

Кетоз — это процесс, который происходит, когда организм перестает использовать запасы гликогена (углеводов) для получения энергии и вместо этого начинает сжигать жир.При кетозе организм сжигает жир, который вы едите, плюс жир, который вы накопили. Кетоз жизненно важен для кето-диеты и ее преимущества для похудания.

Но кетоз не так прост, как почти полностью отказаться от углеводов, чтобы ускорить сжигание жира. Да, углеводы являются прямым источником глюкозы для получения энергии. Без них вашему телу понадобится другой источник энергии.

Белок, если вы не проявляете бдительности, может стать источником глюкозы в процессе, называемом глюконеогенезом. Это может стать похоронным звонком для концепции ленивого кето.

«Белок обладает инсулиногенной реакцией, что означает, что употребление слишком большого количества белка при кетогенной диете может фактически заставить организм использовать глюкозу в качестве топлива вместо кетонов, тем самым выводя человека из кетоза», — сказала Мишель Шапиро, MS, RD. , зарегистрированный диетолог в Нью-Йорке.

«Если макронутриенты не сбалансированы, а время приема пищи, например, при приеме пищи, не регулируется жестко, очень вероятно, что кетогенная диета не будет соблюдаться должным образом, и человек будет чувствовать себя очень голодным», — добавила она.

Вы можете быть голодны

Жир очень сытный. Кроме того, он более калорийный и переваривается медленнее, чем другие макроэлементы.

Но если вы не набираете достаточно жира и не находитесь в состоянии кетоза из-за того, что едите слишком много белка, вы можете оставить тело в состоянии энергетической неопределенности.

«Если потребление белков и углеводов не регулируется, человек, соблюдающий кетогенную диету, может не впасть в кетоз и просто чувствовать себя полностью лишенным и голодным», — сказал Шапиро.

«Если организм не сжигает жир или углеводов в качестве топлива, возможно, он ничего не сжигает.Переход к сжиганию жира является наиболее важным компонентом кето-диеты и нарушается, если он не выполняется идеально », — сказала она.

Вы не ориентируетесь на качество

«Новая кето-диета ориентирована на качество жира», — сказал Шапиро.

«Продукты, рекламируемые в старых кето-диетах, были с высоким содержанием растительных масел, насыщенных воспалительными жирами омега-6, и обработанным мясом», — пояснила она. «Новые кето-диеты сосредоточены на источниках высококачественных жиров, получаемых из омега-3 жиров, мононенасыщенных жиров, масла MCT и других органических и здоровых источников животного белка, выращенных на траве.”

Это, по словам Шапиро, различие стоит того. Жиры низкого качества часто считаются провоспалительными. Некоторые считают воспаление «первопричиной всех болезней», — говорит Шапиро.

«Жир может либо смягчить его, либо способствовать его развитию, поэтому качество пищи очень важно. Употребление в пищу большого количества обработанного мяса и растительных масел, безусловно, отвлечет людей от здоровья, а не к нему », — добавила она.

Легко съесть слишком мало калорий

Почти все диеты полагаются на то, что человек, сидящий на диете, потребляет меньше калорий, чтобы похудеть.Но употребление слишком малого количества калорий может привести к увеличению числа на шкале.

«Калории чрезвычайно важны для этой диеты и любой другой диеты в этом отношении», — сказал Нотт. «Во-первых, потребление достаточного количества калорий для удовлетворения ваших потребностей, а также содействие снижению веса, поможет диете быть более устойчивой в долгосрочной перспективе, если целью является потеря веса».

Нотт добавил: «Во-вторых, слишком низкий уровень общего количества калорий может представлять риск, независимо от соотношения макроэлементов. Значительное изменение соотношения макроэлементов может повлиять на признаки голода или сытости, а без отслеживания общего количества потребляемых калорий у вас нет возможности узнать, удовлетворяете ли вы свои потребности.”

Вы можете пропустить другие жизненно важные питательные вещества

Многие богатые углеводами растительные продукты не разрешены кето-диете. Это оставляет фрукты и овощи с очень низким содержанием углеводов, такие как спаржа, брюссельская и цветная капуста, в качестве основных источников полифенолов и антиоксидантов.

Конечно, добавки могут помочь. Но хорошо сбалансированная кето-диета также может обеспечить организм большим количеством витаминов и минералов. Ленивого кето может не хватать.

«При соблюдении строгой кетогенной диеты, разработанной зарегистрированным диетологом или другим медицинским работником, у вас больше шансов удовлетворить все свои потребности в основных питательных веществах», — сказал Нотт.

«Как и любая другая диета, она должна быть адаптирована к вашим индивидуальным потребностям, поэтому так важно работать с профессионалом, чтобы узнать, какая диета лучше для вас».

Эксперты сходятся во мнении, что если вы собираетесь придерживаться кето-диеты, следуя ленивому подходу, очень важно также делать упор на качество еды, которую вы едите.

Грязный кето, который включает употребление в пищу продуктов высокой степени обработки, подходящих для кето-диеты, включая фаст-фуд (без булочек или картофеля фри), часто высмеивается за его нездоровый подход.Ленивый кето граничит с высмеиванием в некоторых кето-кругах.

«Самое главное, помните, что качество еды так же важно, как и измерение ваших макронутриентов», — сказал Энтони Гастин, округ Колумбия, основатель и генеральный директор Perfect Keto.

«Неважно, на какой диете вы сидите. Употребление настоящей пищи — это самое важное и ценное, что вы можете сделать для себя с точки зрения питания », — сказал он.

Но, как и грязный кето, ленивый кето может быть вводной формой диеты, которая помогает людям перейти от старого способа питания к тому, который прочно укоренился в стандартах кето-диеты — всех, даже с учетом общего количества жиров и белков.

«Кетогенная диета может быть полезной для некоторых людей, находящихся под наблюдением зарегистрированного диетолога или медицинского работника в терапевтических условиях, но выбор из плана, в котором есть строгие рекомендации — по научным причинам — не будет идеальным. в конечном итоге, — сказал Нотт.

«Другими словами, простое добавление масла в кофе, бекона на тарелку и исключение фруктов и бобов из своего рациона без учета вашего режима питания в целом не окажет положительного влияния на ваше здоровье», она сказала.

.

Веганские гречневые оладьи — Lazy Cat Kitchen

Кто не любит завтрак в постель? Иногда, когда я чувствую себя щедрым и когда мне каким-то образом удается вылезти из постели пораньше (что случается очень редко, поскольку о моих способностях ко сну ходят легенды), я готовлю нам завтрак и несу его в постель.

Есть что-то приятное в пробуждении от запаха кофе и с любовью приготовленного завтрака. Чтобы побудить вас сделать то же самое для своей второй половинки, я составил быстрый рецепт блинов, который одновременно является веганским и не содержит глютена.

Веганское тесто для блинов из гречихи состоит из гречневой муки, которая, несмотря на свое вводящее в заблуждение название, не имеет ничего общего с пшеницей и на 100% не содержит глютена. Вы должны быть в состоянии найти его в магазине товаров для здоровья и, возможно, даже в других магазинах, так как в наши дни очень много людей не переносят глютен, и множество магазинов продают множество продуктов без глютена.

Не волнуйтесь, если это невыполнимая миссия, ведь сделать свою муку из гречки очень легко и быстро.

Вы хотите купить сырую гречку (в отличие от уже обжаренной, которую часто называют «кашей»).Взгляните на мою фотографию ниже — зерна в основном бледно-коричневые с добавлением нескольких зеленоватых. Так выглядит сырая гречка. Другой вид, каша или каша (он очень популярен у меня на родине, в Польше), выглядит похожим, но зерна темно-коричневые. На вкус он намного сильнее, и, хотя он очень полезен и подходит для других целей, он будет подавлять блины.

Итак, как только вы достанете сырую гречку, удалите пыль с кофемолки и измельчите несколько секунд, пока не превратите ее в муку.Это происходит очень быстро, так как необжаренная гречка довольно мягкая. Блины — одно из многих возможных применений сырой гречки, и я скоро поделюсь с вами еще несколькими рецептами гречки.

Этот рецепт посвящен моей подруге Эли, которая недавно обнаружила, что у нее есть несколько пищевых непереносимости, бедняжка, и сейчас она переживает тяжелые времена. Она попросила меня придумать кексы без глютена, но эта работа все еще продолжается, и я надеюсь выиграть время, дав ей рецепт вкусного брекки без глютена :).

PS: Если вы готовите мои веганские гречневые оладьи, не забудьте отметить меня в Instagram как @lazycatkitchen и использовать хэштег #lazycatkitchen. Мне нравится видеть, как вы воспринимаете мои рецепты!

• производит: 12
• приготовление: 10 мин
• приготовление: 15 мин

Метод

1. В миске смешайте муку, соль , сода и разрыхлитель.
2. В другой миске смешайте все влажные ингредиенты: кокосовое молоко, ½ стакана воды, кленовый сироп, лимонный сок и миндальное масло. Взбейте все вместе, пока не смешано, и в смеси не будет кусочков миндального масла.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие, помешивая, пока не получите однородную смесь. При необходимости добавьте больше воды (1-3 столовые ложки) — в зависимости от того, насколько густым было ваше кокосовое молоко. Если вам нравятся густые блины, добавьте меньше воды, если вы предпочитаете тонкие, добавьте больше.
4. Разогрейте сковороду на плите, смажьте сковороду небольшим количеством масла, используя силиконовую кисточку для выпечки (можно также использовать масляный спрей).
5. Половник 2 столовых ложки смеси для блинов на блин. Готовьте блины до тех пор, пока не сформируется много маленьких пузырьков и не лопнет. Если перевернуть их до того, как пузыри лопнут, они могут оказаться недоваренными.
6. Как только пузырьки лопнут, осторожно переверните блины. Обжаривайте до золотистого цвета с другой стороны и подавайте. Держите приготовленные блины в теплой духовке, пока готовите остальные.

Примечания

* Вы можете приготовить собственную муку, перемолоть сырую (это очень важно! Вы не хотите поджаривать гречневую крупу, так как ее вкус очень другой) гречневой крупы в кофемолке.Они достаточно мягкие, прежде чем поджариться, поэтому даже не такая мощная кофемолка сделает из вас кучу гречневой муки за считанные секунды .. Если вам нужна дополнительная информация о некоторых ингредиентах, которые мы используем в наших рецептах, ознакомьтесь с нашим глоссарием. ,

Что такое ленивый кето? Список преимуществ, недостатков и продуктов питания

Ленивый кето — популярный вариант кетогенной диеты с очень низким содержанием углеводов.

Его часто используют для похудения, и, как следует из названия, он разработан таким образом, чтобы за ним было легко следить.

Классическая кетогенная диета включает в себя тщательный расчет потребления калорий, углеводов, жиров и белков для достижения кетоза, метаболического состояния, при котором ваше тело сжигает в основном жир (1).

Однако ленивый кето гораздо менее строг, так как вам нужно только уделять внимание потреблению углеводов.

В этой статье рассказывается о ленивом кето, в том числе о его преимуществах и недостатках, а также о продуктах, которые следует есть и которых следует избегать.

Ленивый кето — это менее строгая версия традиционной кетогенной диеты с высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов.

Кетогенная диета возникла в 1920-х годах как медицинский подход к лечению эпилепсии. В последнее время разновидности этой диеты, включая ленивую кето-диету, стали основными стратегиями снижения веса (2, 3).

Традиционные кето-диеты требуют от вас тщательного отслеживания потребления макроэлементов и соблюдения строгого режима питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, который включает только умеренное количество белка (4, 5).

Цель состоит в том, чтобы вызвать кетоз, метаболическое состояние, при котором ваше тело сжигает жир в качестве основного источника топлива (6).

Как и большинство вариантов кетогенной диеты, ленивый кето резко ограничивает потребление углеводов. Как правило, потребление углеводов ограничивается примерно 5–10% от общей дневной нормы калорий, или примерно 20–50 граммов в день для большинства людей (7).

Однако вам не нужно беспокоиться об отслеживании калорий, белков или жиров при ленивом кето.

Резюме Ленивый кето — это простой вариант кетогенной диеты.Он ограничивает потребление углеводов, но нет никаких правил относительно потребления калорий, жиров или белка.

Исследования различных вариантов кетогенной диеты показывают, что они могут предложить много потенциальных преимуществ, хотя ленивый кето специально не изучался.

Например, несколько исследований показывают, что кето-диеты могут способствовать снижению веса, потенциально даже в большей степени, чем диеты с низким содержанием жиров (8, 9, 10).

Однако этот эффект, вероятно, не уникален для кето-диет. Исследования показывают, что любая диета, снижающая потребление калорий и соблюдаемая в течение длительного времени, со временем, вероятно, приведет к потере веса (11, 12, 13).

Несмотря на то, что ленивый кето не имеет каких-либо правил относительно ограничения калорий, исследования показывают, что кето-диеты могут подавлять аппетит и тягу к еде. Это может облегчить снижение потребления калорий без чувства голода (14, 15).

Кроме того, исследования показывают, что кето-диеты могут помочь улучшить контроль сахара в крови у людей с диабетом 2 типа и снизить факторы риска сердечных заболеваний (16, 17, 18).

Однако результаты неоднозначны, и ленивая кето-диета специально не изучалась.

Имейте в виду, что положительные эффекты кето-диет часто связаны с пребыванием в кетозе.

Исследования гарантируют, что это метаболическое состояние достигается путем очень тщательного наблюдения за диетами участников, а также путем измерения их уровней кетонов, которые представляют собой соединения, вырабатываемые вашим телом при достижении и поддержании кетоза (1).

Поскольку при ленивом кето не требуется отслеживать потребление калорий, белков и жиров и измерять кетоны, люди, сидящие на диете, не могут знать, действительно ли они находятся в кетозе.

Резюме Хотя исследования ленивой кето-диеты ограничены, она может предложить те же потенциальные преимущества, что и традиционная кето-диета, включая потерю веса, снижение голода, улучшение контроля уровня сахара в крови и, возможно, снижение риска сердечных заболеваний.

Как и традиционная кето-диета, ленивая кето-диета может привести к тому, что люди, сидящие на диете, заболеют кето-гриппом, когда они впервые переходят на кето-диету. Сюда входят симптомы тошноты, головной боли, усталости, запора и головокружения (19).

Ленивый кето также имеет несколько других подводных камней, на которые стоит обратить внимание.

Вы можете не достичь кетоза

Ленивый кето привлекателен для многих, потому что он менее строгий и его легче соблюдать, чем традиционная кетогенная диета.

Цель ленивого кето — вызвать метаболическое состояние, называемое кетозом, при котором ваше тело в основном сжигает жир в качестве топлива. Исследователи связывают многие из потенциальных преимуществ кетогенных диет для здоровья с этим метаболическим состоянием (16).

Однако, находясь на этой упрощенной версии кето-диеты, вы не можете войти в состояние кетоза, которое имеет несколько признаков и симптомов.

Чтобы достичь кетоза, вам нужно не только строго ограничить потребление углеводов и жиров, но и контролировать потребление белка. Это потому, что ваше тело может преобразовывать белок в глюкозу — углевод — в процессе, называемом глюконеогенезом (19, 20).

Употребление слишком большого количества белка при ленивом кето может полностью предотвратить кетоз.

Калории и качество диеты по-прежнему имеют значение

Сосредоточение внимания исключительно на потреблении углеводов, как при ленивом кето, игнорирует важность адекватного потребления калорий и качества диеты.

Хорошо сбалансированная диета, включающая широкий выбор продуктов, может снабдить ваш организм всеми питательными веществами, необходимыми для общего состояния здоровья (21).

К сожалению, как и традиционная кето-диета, ленивая кето ограничивает многие группы продуктов, богатых питательными веществами, такие как фрукты, крахмалистые овощи, злаки и бобовые. Это может затруднить получение необходимых витаминов, минералов и клетчатки.

Кроме того, может быть трудно удовлетворить все ваши потребности в питательных веществах, когда вы уменьшите количество потребляемых калорий, что вероятно, если вы используете ленивую кето-диету, чтобы вызвать потерю веса (22).

Следовательно, очень важно сосредоточиться на потреблении продуктов, богатых питательными веществами, а не только на сокращении потребления углеводов.

Отсутствие исследований долгосрочных эффектов

Специальных исследований ленивого кето не проводилось. Долгосрочные исследования подобных диет, таких как классическая кетогенная диета и модифицированная диета Аткинса, также ограничены (19).

Есть опасения, что ленивая кето — и диета с высоким содержанием жиров в целом — может со временем навредить здоровью сердца, несмотря на снижение веса, которое они могут вызвать (20, 21).

В одном обзоре 19 исследований сравнивались низкоуглеводные и высокожировые диеты со сбалансированными диетами для похудания. Выяснилось, что они обладают аналогичной пользой для снижения веса и одинаково эффективны в снижении факторов риска сердечных заболеваний через 1-2 года (22).

Другой анализ показал, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров приводили к большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров в долгосрочной перспективе (23).

Однако исследователи также обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров связана с более высоким уровнем холестерина, что может увеличить риск сердечных заболеваний (23).

Тем не менее, тип жира, который вы едите на диете с высоким содержанием жиров, может иметь большое значение.

Исследования показывают, что выбор источников здоровых ненасыщенных жиров, таких как жирная рыба, орехи и оливковое масло, при соблюдении кето-диеты может помочь предотвратить повышение факторов риска сердечных заболеваний (24, 25, 26).

Кроме того, долгосрочные эффекты соблюдения кетогенной диеты неизвестны из-за отсутствия долгосрочных исследований. Неясно, безопасны ли кето-диеты или полезно их соблюдать в течение многих лет или десятилетий.

Резюме Ленивый кето игнорирует важность качества вашей диеты в целом и может не вызывать метаболическое состояние кетоза. Долгосрочные эффекты кето-диеты плохо изучены, и необходимы дополнительные исследования.

На ленивом кето рекомендуется употреблять продукты с очень низким содержанием углеводов без учета содержания в них белков и жиров.

Ниже приведены некоторые примеры продуктов, которые можно есть на ленивом кето:

• Мясо и птица: говядина, свинина, курица, индейка и мясные деликатесы
• Рыба и моллюски: лосось, форель, тунец, креветки, омары и крабы
• Яйца: жареные, омлет, сваренные вкрутую и большинство других типов яиц
• Орехи и семена: арахис, древесные орехи, семена подсолнечника, а также ореховое и семенное масло
• High- жирные молочные продукты: масло, сливки и большинство сыров
• Низкоуглеводные овощи: листовая зелень, брокколи, помидоры, лук и многие другие
• Полезные масла: оливковое масло первого отжима, масло авокадо, льняное масло и др.
• Несладкие напитки: вода, кофе и чай
• Некоторые фрукты: ягод, таких как клубника, черника и ежевика, небольшими порциями

Резюме Выбирайте продукты с низким содержанием углеводов s, такие как мясо, рыба, птица, яйца, орехи, семена, масла, молочные продукты с высоким содержанием жира и овощи с низким содержанием углеводов.

Ленивая кето ограничивает все продукты, богатые углеводами.

Ниже приведены некоторые продукты, которые ограничены или полностью исключены при ленивой кето:

• Зерна: хлеб, макаронные изделия, рис, крупы и овес
• Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, горох и кукуруза
• Фрукты: бананов, яблок, апельсинов и большинства других фруктов
• Бобовые: все виды бобов, чечевицы, соевых бобов и нута
• Некоторые молочные продукты: молоко и йогурт, йогурты с особыми вкусовыми добавками
• Сладкие продукты: печенье, торты, мороженое, конфеты и большинство других десертов
• Сладкие напитки: фруктовых соков, спортивных напитков и газированных напитков

Резюме Избегайте продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как зерна, крахмалистые овощи , фрукты, бобовые, некоторые молочные продукты, а также сладкие продукты и напитки.

Ленивый кето может быть вариантом для тех, кто ищет быстрое и краткосрочное решение для похудания.

Однако долгосрочные эффекты кето-диеты, особенно ленивой кето-диеты, в настоящее время неясны из-за отсутствия исследований (19).

Учитывая, что диета ограничивает употребление многих здоровых продуктов, может быть трудно получить все необходимые питательные вещества, что со временем может привести к их дефициту и ухудшению здоровья.

Хотя исследования показывают, что кето-диеты могут помочь контролировать уровень сахара в крови, людям с диабетом 2 типа следует с осторожностью подходить к ленивому кето.Снижение потребления углеводов может привести к опасно низкому уровню сахара в крови, если не принимать лекарства (27).

В целом, перед тем, как попробовать ленивую кето, обязательно проконсультируйтесь с врачом, например, с диетологом. Они могут помочь вам безопасно и эффективно соблюдать диету и гарантировать, что вы удовлетворяете все свои потребности в питательных веществах.

Резюме Ленивый кето может помочь вам сбросить вес в краткосрочной перспективе, но он менее подходит для долгосрочного здоровья. Рекомендуется профессиональное руководство.

Ленивая кето — привлекательный вариант для тех, кто считает традиционную кето-диету слишком жесткой. Хотя он ограничивает потребление углеводов, нет никаких правил в отношении потребления калорий, белков или жиров.

В целом, ленивая кето-диета может предложить те же потенциальные преимущества, что и традиционная кето-диета, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. К ним относятся снижение аппетита, быстрая потеря веса и лучший контроль сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.

Тем не менее, игнорирование потребления калорий, жиров и белков имеет потенциальные недостатки.

Во-первых, вы можете не достичь метаболического состояния кетоза, которому приписываются многие преимущества традиционной кето-диеты.

Кроме того, ленивая кето не изучена должным образом и игнорирует важность общего качества диеты.

.

Рецепт здоровых банановых гречневых блинов (с низким содержанием жира, без глютена, веганский)

17 июня 2016 г.

Я переехал на новое место ровно неделю назад. Угадаешь, чем я окрестил свою новую кухню? Эти полезные банановые гречневые оладьи, конечно же!

Я так увлекся процессом переезда и сборкой всей моей новой мебели как можно скорее, что не осознавал, насколько я устал. Пока я не разбился. В 7 часов вечера. В МОЙ ВЫХОДНОЙ! Кстати, это обычно, когда я собираюсь спать, когда у меня ранняя смена в пекарне.Я явно копаюсь в бабушкином образе жизни

В любом случае, после хорошего долгого сна я сделал столь необходимый перерыв. Я обнимался с Черри и, наконец, нашел немного «своего времени».

Когда вы измотаны, голодны и ленивы, ничто не кажется таким простым и утешительным, как банановые блины. Для меня «время для себя» означает потворство , а — заботу о себе и своем теле. Итак, я сделал банановые оладьи, которые годятся для вас .

Эти полезные банановые гречневые оладьи сделаны из цельного зерна, безглютеновой гречневой муки и спелых сладких бананов.Они утешат вас каждым кусочком!

Полезные банановые гречневые оладьи

Эти полезные банановые гречневые оладьи сделаны из цельного зерна, не содержащей глютена гречневой муки и спелых сладких бананов. Они утешат вас каждым кусочком!

• 60 г (½ стакана) гречневой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя двойного действия
• ½ чайной ложки молотой корицы
• 2 пакета натурального подсластителя (стевия, трувия и т. Д.)
• ⅛ чайной ложки соли
• ½ стакана несладкого ванильного миндального молока
• ½ стакана пюре из спелых бананов

• Обрызгайте плоскую сковороду с антипригарным покрытием спреем для приготовления пищи и поставьте на средний огонь.

• В небольшой миске взбейте гречневую муку, разрыхлитель, корицу, подсластитель и соль.

• Добавьте миндальное молоко и банановое пюре. Добавьте по желанию ваниль, грецкие орехи и / или мини-шоколадную стружку, если используете.

• Выложите большую ложку жидкого теста на сковороду. Готовьте, пока края не станут сухими и пузыри не перестанут появляться на поверхности. Переверните и готовьте еще минуту или около того. Повторяйте, пока все тесто не будет израсходовано.Подавайте и наслаждайтесь!

Не стесняйтесь добавлять в рецепт любой из следующих необязательных ингредиентов: ½ чайной ложки экстракта ванили, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 1 столовую ложку чипсов из темного шоколада.

Пищевая ценность

Полезные банановые гречневые оладьи

Количество на порцию (1 порция = ½ рецепта)

калорий 170 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Натрий 300 мг 13%

Углеводы 34 г 11%

Клетчатка 8 г 33%

9000 Протеин Сахар 8 г 9000

6 г 12%

Витамин A 200IU 4%

Витамин C 6.6 мг 8%

Кальций 200 мг 20%

Железо 1,4 мг 8%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт на основе гречневых блинов.

Вот это я называю здоровым завтраком! Вкусные банановые блины с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки, высоким содержанием белка, без глютена и веганские блюда без добавления сахара. БУМ.

Я возьму эту стопку, пожалуйста.И большая капля чистого кленового сиропа.

Поднимите ставку и добавьте немного ванили, измельченных грецких орехов и миниатюрных чипсов из темного шоколада! Или просто налейте чистый кленовый сироп, как будто вы хотите, чтобы все было в Канаде. Я так и делаю, и это вкусно. БЕЗ СОЖАЛЕНИЙ.

Наслаждайтесь!

.

С любовью и хорошей едой,

.

— Джесс

.

,

No related posts.