Диета дюкана результаты за месяц: Диета доктора Дюкана | Отзывы покупателей

Диета Дюкана — мои результаты похудения.: sladkowa — LiveJournal

Перед тем, как писать свой отзыв о диете Дюкана, отпишусь сразу для фитнес-умников, что сбрасывать лишний вес спортивными нагрузками мне нельзя по предписанию врачей. По крайней мере, пока мне не сделают операцию на ногах. Конечно, не все нагрузки мне запрещены, но именно те, которые помогают активно худеть, мне как раз запрещены (бег, танцы и т.д.). Это не значит, что я совсем не занимаюсь спортом, просто менее активно, чем раньше и на много реже. А потому, похудение стало протекать тяжелее. Поэтому, собственно я и внедрилась в диетологию)))
Сперва, я решила попробовать диету Дюкана и написать отзыв о ней. Многие наверняка знакомы с этой диетой, т.к. она сейчас очень популярна! Описывать ее суть от А до Я не буду, а расскажу как худела на ней Я и что из этого вышло.
Результаты я не записывала, поэтому они примерные, но остались у меня в голове надолго. Взвешивалась я каждый день, утром, в одно и тоже время — в 10. 00. Худела я на ней где-то полгода назад и сбросила 5-6 кг примерно за 2 мес.

Собственно, диета Дюкана – это не диета, а система питания или образ жизни, к которому привыкаешь. Поэтому после бурных застолий я обычно на ней «разугружаюсь» и сейчас, устраиваю по 3-4 дня диеты в неделю белково-овощных дней.

Диета Дюкана имеет 4 стадии:
Атака,
Круиз,
Консолидация
и Стабилизация.

Последние 2 стадии я не проходила, не считала нужным. Т.к. консолидация и стабилизация – это уже не диета, а закрепление полученных результатов. Увы, но идеальные результаты я так и не получила – мне еще надо сбросить хотя бы 10 кг, потому последние 2 этапа отпали сами собой.

на счет ожидаемой потери веса в колонке «Атака» все сильно преувеличено, а вот на «Круизе» на мой взгляд можно сбросить и больше.

Еще хочу отметить, что на диете Дюкана я сидела с одним нарушением – 1 раз в неделю я пила пиво и даже трескала чипсы, роллы, пиццу и прочую гадость. Такой день был один в неделю, но он тщетно сбивал результаты. И даже, несмотря на это, я похудела. Вам же, конечно, этого делать не советую. Лучше выдержать все как есть, ведь самая сложная стадия – Атака, сама первая. Дальше только легче будет…

Для каждой стадии в диете Дюкана отведено разное количество дней, которое индивидуально для каждого человека. Зависит оно от лишнего веса. Рассчитать, сколько дней отведено именно ВАМ на какой  стадии, можно на официально сайте Дюкана.Также можно использовать вот эту примерную таблицу:

Дета Дюкана – это безжировая белковая диета. Некоторые называют ее низкоуглеводной, что в корне – не верно, т.к. углеводов на ней можно потреблять очень много…

На диете Дюкана организм худеет за счет нехватки именно жиров, активируя свои собственные резервные запасы жиронакоплений и перерабатывая их в энергию.

самая сложная и вредная для организма. На этой стадии можно есть только белковые продукты с минимальным содержанием жира и углеводов. Таких продуктов мало – в основном, это только яйца (которых можно съесть не более 2 в день) и постное мясо без кожи (куриная грудь, индейка, говядина и телятина, рыба).

Что я ела на стадии «Атака»:

— курогрудь отварную и паровую
— мясо индейки отварное,
— куриные яйца,
— не жирную отварную или паровую рыбу и кальмары,
— кефир – 0% жирности (можно есть еще обезжиренный сыр и творог, но я не нашла сыр, а творог я просто не люблю).
— отруби ржаные и овсяные (не овсяная каша и не геркулес, а отруби). Отруби нужно обязательно есть, причем можно даже больше, чем советует Дюкан.

Без употребления отрубей на Атаке вообще сидеть нельзя, на мой взгляд, – опасно для здоровья!

Отруби я рекомендую добавлять в кефир, так они на мой взгляд, менее противны.

Как прошла стадия Атака у меня.

На стадии «Атака» я должна была просидеть 4 дня (по расчетам). Но больше 3 дней – сидеть не рекомендую никому (раньше я просто не знала, что могут быть проблемы с почками).

Атака у меня проходила очень тяжело. Ела я 3 раз в день и на ночь – обезжиренный кефир с отрубями.

В первый день – все было просто. Убавилось 600г.

На второй день уже захотелось чего-то другого, начало даже тошнить от мяса…. Курогрудь приелась тут же, индейка еще хуже. Спасала отварная рыбка! Убавилось еще 400г.

На третий день «Атаки» я почувствовала ужасную слабость в организме, заметила, что начала больше спать. Есть мне не хотелось вообще ничего. Аппетит пропал настолько, что я еле могла запихнуть себе кусок мяса в рот. В результате, я стала есть меньше и реже, где то 2 раза в день. Убавилось около 300г.от предыдущего дня.

На 4-ый день меня уже начало подташнивать от еды. Начала кружиться голова, как это бывает во время «разгрузочных» дней на кефире или «лечебного голодания». Убавилось около 300г.(очень мало убавлялось, видимо обмен веществ замедлился).

Тут же я поняла, что данная диета (или хотя бы данная стадия) не подходит спортсменам и людям, работа которых связана с активным физическим трудом.

Итоги: на стадии «Атака» не посильными трудами ушло всего-то 1,5 кг. Я думала, что результат будет лучше, если честно, учитывая слвое плохое самочувствие. Но, увы, диета Дюкана – очень медленная!

5 день – забила на Диету, выпила пиво со всякими вредностями (старалась не переедать). Это не срыв, а психологическая «разгрузка»))) Пиво подняло мой аппетит и боевой дух! Затем, снова худеть! 500 г вернулись обратно)))) Результат всех мучений – 1 кг….

6 – день и далее. Стадия Круиз.

Стадия Круиз или Чередование предполагает чередование стадии «Атаки» т. е. белковых дней с белково-овощными днями.
Здесь я сидела по принципу – 2 дня – полностью белки, 2 дня – белки-овощи.

В белково-овощные дни можно готовить вкусную еду! В интернете полно рецептов по диете Дюкана, даже можно делать блинчики из отрубей, кушать вкусные салатики и прочую еду. Однако, я все же предпочитала простую пищу, хотя кое-что и готовила.

Делала овощные салатики с куриной грудкой, кальмарами и говядиной. Ела овощные супчики – я уже писала  про эти супы Орифлейм тут. Несколько раз варила овощные супчики сама, но с Орифлеймовскими удобнее все же. Готовила омлеты и запеканки и другую еду по рецептам Дюкана.

Белково-углеводные дни на много лучше, чем просто белковые. Во время них, как такового сильного «стресса», организм не испытывает.

Через неделю я бросила «Круиз», т.к. заметила одну вещь – на одних белках я почему-то худею гораздо медленнее (по 300-400 г в сутки уходит, не больше) и состояние на них ухудшается, а вот на белках-углеводах я чувствовала себя лучше и худела быстрее (по 500-700 г). Думаю, это связано с тем, что я ела много зеленых салатов из не крахмалистых овощей (огурцы, китайская капуста, укроп, петрушка, листовой салат, шпинат, руколла), которые заставляют организм активнее сжигать жир.

Вывод: Стадию «Атака» можно пропустить вообще и сидеть лишь на Круиз 1/1 или 2/2. Можно сидеть просто на белково-овощной пище (конечно, с обязательным употреблением овсяных отрубей) и без проблем похудеешь!

Кто-нибудь пробовал  диету Дюкана?
С чем согласны, с чем нет?
Сколько сбросили?

Результат Ольги : минус 30 кг ! — Диета Дюкан — Диета Дюкан I Официальный сайт

Виктория из Донецка потеряла 54 кг за 1,5 года благодаря Диете Дюкан

Выпуск «Я «сижу» на Дюкане» в студии «Говорить Україна», в которой диетолог Пьер Дюкан наглядно рассказывает о принципах своей диеты и похудения.

А каковы ваши результаты?

Поделитесь с нами, отправив письмо по ссылке нажать здесь. ЖДЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!

Ведь ваша история может помочь и мотивировать других желающих бороться с лишним весом! А также вы попадете в «Золотую книгу» доктора Пьера Дюкана, который так гордится вами!

История Ольги: — 30 кг благодаря Диете Дюкан

Меня зовут Ольга. О Диете Дюкана  я узнала от своей подруги, когда пыталась срочно скинуть хоть сколько-то перед отпуском в Европе. Подруга рассказала, что сидит на диете уже 3 месяца и скинула 12 кг. «ТРИ МЕСЯЦА на ДИЕТЕ???»- подумала я. На тот момент я уже весила 104 кг и планировала, вероятно, расстаться с весом за 14 дней следуя японской диете.

Вернувшись на родину, я стала рассматривать фотографии. До отпуска я месяц работала и училась в Китае, так что фотографий было с лихвой. И каково же было мое удивление, что своим телом я загораживаю львиную долю достопримечательностей! Стоит признать, что виноват не один медленный обмен веществ, но и мой неуемный аппетит и любовь к сладкому. На тот момент моя подруга стала еще стройнее.. Что не могло меня не огорчить (чего уж там лукавить).

Меня огорошило понимание того, что я действительно ТОЛСТАЯ в один момент! То есть, я и раньше это понимала, но особых проблем с этим не было: одежда находилась, друзья любили меня за «мой внутренний мир» да и на личном вроде проблем не возникало… А тут…еще… попалась на глаза цитата Коко Шанель о том, что если до 30 лет женщина не смогла стать красивой – она ПОЛНАЯ ДУРА! Неужели какое то ТЕЛО сможет испортить мою репутацию?

И тут понеслось! Я ушла в интернет, заполнила анкету.. Ужаснулась продолжительности атаки и чередования, но стиснув зубы, начала худеть со следующего дня.

Атака прошла как в тумане: я не понимала что и как есть, поэтому обходилась вареной курицей, консервами и крабовыми палочками. Меня все жалели.. Все-все. И, к слову сказать, не особенно то в меня верили! Шло время, я научилась готовить! Причем готовить виртуозно! Дю-супы, тортики, салаты, выпечка! Эх… Килограммы уходили, я становилась воодушевленнее, сильнее!  Работая в женском коллективе, я подсадила на эту диету добрую половину офиса! На сегодня я потеряла 30 кг и продолжаю худеть! Месяц активно занимаюсь спортом, всем советую! В общем,  Диета Дюкана ПОЛНОСТЬЮ изменила меня, мой образ жизни и мышления! Я стала уверенной в себе и не хочу останавливаться на достигнутом! Очень бы хотела поблагодарить Пьера Дюкана лично, потому что с весом (как с ветряными мельницами) я безуспешно боролась не менее двадцати лет!

•      до        
 
•      после        

Мой любимый продукт: Обезжиренный творог

Мое любимое блюдо: Торт «Птичье молоко» по Дюкану

Мое любимое физическое упражнение: беговая дорожка. за полчаса я теряю до 400 калорий

Самый прекрасный комплимент, который мне сделали: «Ольга, ты ломаешь все стереотипы красоты. Я не видел никого красивее тебя»

Что поддерживает меня: Моя мама — она тоже похудела на 17 кг

Мой совет остальным дюкановцам: Лишь только четко поставив цель перед собой, Вы сможете дойти до конца и полностью изменить свою жизнь ! Найдите свою главную мотивацию !

Диета Дюкана: отзывы и результаты худеющих, меню и правила похудения в фазе атака для похудевших, преимуществ аи недостатки, возможные побочные явления

Диета Дюкана предполагает наличие четырёх основных этапов («Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация). Первые этапы предназначены для сброса веса, последующие – для закрепления достигнутого результата. Диета Дюкана отзывы заслужила преимущественно положительные.

В настоящее время такая методика снижения веса признана одной из наиболее действенных.

При составлении рациона разрешённые продукты употребляют в количестве, которое необходимо для достижения чувства насыщения. Отзывы о диете Дюкана доказывают её эффективность при ожирении.

Разрешённые продукты

В составе овсяных отрубей содержится множество полезных веществ:

• бета-глюкан. Он способствует снижению уровня холестерина и связыванию жирных кислот. Под воздействием бета-глюкана происходит укрепление и очищение сосудов;
• селен. Под влиянием селена улучшается протекающий в организме процесс синтеза белка;
• нерастворимые пищевые волокна. При попадании в кишечник они способствуют улучшению метаболизма, очищению организма от шлаков, обеспечению быстрого чувства насыщения.

При соблюдении диеты Дюкана готовят такое распространённое блюдо, как омлет. Его можно разнообразить за счёт добавления вкусных начинок или наполнителей. При классическом варианте приготовления омлета нужно тщательно взбить яйца, добавить небольшое количество обезжиренного молока. После этого получившуюся смесь необходимо взбить ещё раз.

Для улучшения вкуса в омлет можно добавить:

• разнообразные пряности;
• тщательно измельчённую зелень;
• ломтики отварной рыбы.

Из омлета можно сделать и аккуратный рулетик. При этом внутрь помещают печеночный, рыбный или мясной паштет. Можно готовить омлет только из яичных желтков с добавлением молока.

От обычного майонеза при соблюдении диеты Дюкана рекомендуется отказаться. В качестве соуса для разнообразных блюд используют специальный дю-майонез. По вкусу он ничуть не уступает покупному продукту. При этом такой соус изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов.

При приготовлении дю-майонеза смешивают 2 желтка, 250 граммов творожка мягкой консистенции, 1 чайную ложку горчицы, щепотку соли и сахарозаменителя. Полученную смесь тщательно взбивают миксером. После этого нужно влить 10 мл оливкового масла.

На заключительном этапе в соус добавляют яблочный уксус (в количестве одной столовой ложки). Можно влить в майонез и небольшое количество лимонного сока. Готовый соус должен иметь однородную консистенцию. Готовый дю-майонез окрашен в жёлтый цвет. Он имеет вязкую консистенцию.

Недостатки методики похудения

При соблюдении диеты Дюкана из-за избытка в рационе белка создаётся повышенная нагрузка на системные органы:

• печень;
• почки.

При соблюдении диеты может наблюдаться повышение холестерина в крови. Из-за недостатка клетчатки в рационе могут возникать частые запоры. Повышается опасность развития дисбактериоза кишечника и других патологий органов пищеварительного тракта.

По мнению доктора Дюкана, такой схемы питания нельзя придерживаться самовольно. Снижение веса должно происходить под контролем диетолога. В противном случае может произойти нарушение углеводного обмена. Если такие подобные изменения не будут обнаружены своевременно, увеличивается риск возникновения непоправимых отклонений.

Диета Дюкана: меню на каждый день, отзывы и рецепты блюд

Отзывы худеющих о диете Дюкана помогают убедиться в её эффективности. Но разнообразное меню является своеобразной гарантией отличного результата. Оно сводит к минимуму вероятность срыва диеты.

Пошаговый рецепт приготовления супа с тофу достаточно прост:

1. Нужно налить в кастрюлю 1 литр прохладной воды. Надо опустить в неё 1 куриную грудку.
2. Мясо варят на медленном огне на протяжении 25 минут.
3. После этого нужно вытащить куриную грудку. Мясо нарезают маленькими кубиками, обратно возвращают в бульон.
4. Отваривают вкрутую 1 яйцо, мелко нарезают его вместе с сыром тофу, добавляют в бульон.
5. Второе яйцо добавляют в блюдо в сыром виде. Для улучшения вкуса можно добавить в суп немного чеснока и сока лимона, соль и перец.

Диета Дюкана, отзывы и результаты которой внушают оптимизм у женщин, предполагают приготовление мясных тефтелей. Рецепт приготовления блюда выглядит следующим образом:

1. Нужно пропустить через мясорубку 1 кг говяжьего сердца, такое же количество куриной грудки, 1 головку репчатого лука.
2. После этого добавляют 2 яйца, небольшое количество пряностей, 5 граммов пищевой соды, немного соли.
3. Из получившейся массы формируют небольшие тефтели, которые обваливают в овсяной шелухе.
4. На предварительно разогретую сковородку выливают оливковое масло, кладут тефтели.
5. Блюдо готовят под крышкой. После того как тефтели подрумянятся с обеих сторон, блюдо заливают томатной пастой, разбавленной небольшим количеством воды. Их необходимо тушить до готовности.

В отзывах о диете по Дюкану нередко упоминается и пирог с курицей. Пошаговая последовательность приготовления блюда достаточно проста:

1. Нужно взять по 4 столовые ложки кефира и отрубей.
2. После этого добавляют 0,2 кг творога мягкой консистенции, 2 яйца, пищевую соду (в количестве одной чайной ложки), соль.
3. Готовое тесто переливают в удобную форму, которую ставят в заранее разогретую духовку на 8 минут.
4. Параллельно занимаются приготовлением начинки для пирога с курицей. Для этого 450 граммов куриного фарша соединяют с 1 мелко нарезанной луковицей, 1 яйцом, 3 столовыми ложками молока, добавляют немного перца и соли.
5. Начинку выкладывают на тесто.
6. Пирог с курицей снова ставят в духовой шкаф и выпекают его ещё 40 минут.

В отзывах худеющих и результатах диеты Дюкана редко можно увидеть жалобы на возникновение резкого чувства голода. Это не случайно. В рационе диеты присутствует довольно много мясных блюд. Можно приготовить ватрушки по следующему рецепту:

1. 300 граммов фарша, приготовленного из индейки или курицы, соединяют с измельчённым через мясорубку луком, 1 яйцом, перцем, солью, небольшим количеством чеснока.
2. Заранее натёртый сыр смешивают с зеленью и творогом, добавляют специи по вкусу.
3. Из фарша формируют шарики, которые равномерно распределяют по противню.
4. Донышком стакана делают небольшие углубления, которые заполняют творожно-сырной массой.
5. Мясные ватрушки выпекают в духовке при температуре 180° С. Средняя длительность приготовления блюда составляет 40 минут.

При приготовлении кофейного мороженого 2 желтка растирают с 10 граммами сахарозаменителя. После этого 1 чайную ложку молотого кофе заливают 100 мл воды. Полученную смесь доводят до кипения, процеживают. Затем нужно добавить 400 мл горячего молока и растёртые желтки. Образовавшуюся массу прогревают до загустения на медленном огне при постоянном помешивании. При этом её не нужно доводить до кипения.

Для того чтобы мороженое застыло, его помещают в морозилку. Лакомство нужно несколько раз доставать из холодильника и тщательно взбивать.

При соблюдении диеты можно приготовить и шашлык в йогурте. При этом 500 граммов куриного филе нарезают небольшими кусками. Ломтики мяса заливают 200 мл йогурта, добавляют пряности по вкусу. Полученную массу ставят в холодильник на 2 часа. По прошествии указанного времени кусочки курицы нанизывают на шпажки, изготовленные из дерева (чередуя мясо с кольцами лука). Мясо запекают в духовом шкафу в режиме «Гриль».

Отдельно обжаривают 2 головки репчатого лука. Их нужно залить оставшимся количество маринада, использовать в качестве соуса к шашлыку.

Противопоказания

Питание на различных этапах диеты существенно отличается. Поэтому для каждого этапа предусмотрены свои противопоказания.

Во время фазы «Атака» можно употреблять в пищу продукты, в составе которых содержится достаточно много белка животного происхождения. Такой рацион особенно вреден для почек.

Избыточное содержание в рационе белка животного происхождения негативно влияет и на сердечно-сосудистую систему. При недостатке в рационе полезных жиров происходит уменьшение упругости сосудистых стенок, нарушение кровотока. В результате повышается опасность возникновения инсульта и ишемической болезни сердца. При соблюдении диеты Дюкана рекомендуется контролировать уровень холестерина в крови. При резком повышении этого показателя нужно выбрать для себя другую методику снижения веса.

На этом этапе диеты наблюдается дефицит минеральных веществ и витаминов в рационе. Это может стать причиной дисфункции печени, нарушению менструального цикла. В отдельных ситуациях недостаток минералов и витаминов в организме приводит к бесплодию.

Различают следующие показания к соблюдению белковой фазы диеты:

• печеночная недостаточность;
• тяжёлые заболевания почек;
• гипертоническая болезнь;
• ухудшение функций репродуктивной системы;
• заболевания сердечно-сосудистой системы, протекающие в тяжёлой форме.

Длительность следующего этапа диеты должна быть согласована с лечащим врачом. При бесконтрольном следовании рекомендованному рациону могут ухудшиться функции почек, увеличивается риск повышения давления до критического уровня.

Отзывы о диете Дюкана на этапе «Атака»: результаты этого этапа

Алла, 25 лет, Воронеж

Хочу поделиться своим мнением об отзывах и результатах диеты Дюкана на этапе «Атака». Сразу оговорюсь, что бурных восторгов с моей стороны не будет. Прочла много отзывов о диете Дюкана: «Атака» казалась мне очень сложным этапом. Но я слабо представляла, насколько мне будет тяжело. Моя подруга потеряла 15 кг за 5 месяцев именно на диете Дюкана. Я даже пятидневный этап «Атаки» перенесла с огромным трудом. Соблюдала все рекомендации. В день выпивала не менее двух литров воды, ела нелюбимые овсяные отруби. Да, я сбросила 4 кг за 5 дней. Но как же тяжело мне это далось! Постоянно была сильная слабость. Голова кружилась, я стала какая-то вялая и неактивная. Путь на третий этаж по лестнице занимал не меньше 10 минут. Я отдыхала чуть ли не на каждом лестничном пролёте. И это при этом, что я молодая, вполне здоровая женщина. В плане диет – далеко не новичок. Много чего успела перепробовать. Но на диете Дюкана я чувствовала себя практически дряхлой бабулькой, которой даже дойти до собственной квартиры тяжело. К сожалению, мне эта диета не подходит. Нашла для себя другую, с более сбалансированным рационом. Несмотря на все восторженные отзывы о диете Дюкана, она вовсе не идеальна. По крайней мере, для меня. Больше пытаться худеть с помощью этой диеты я не собираюсь.

Елена, 35 лет, Тверь

Я была полненькой с детства. Вся моя семья особой стройностью не отличается. В школьном возрасте лишний вес делал меня «мишенью» для насмешек окружающих. С тех пор прошло много лет: я получила престижное образование, нашла отличную работу. В семейном плане тоже всё отлично: любящий муж, двое прекрасных сыновей. Но лишний вес до сих пор мешает мне в полной мере наслаждаться жизнью. Я сидела на разнообразных диетах. Но долгожданного чуда так и не произошло. Мне удавалось сбросить максимум 3-4 кг. С диетой Дюкана всё было по-другому. Она действительно помогла мне стать стройной и привлекательной. Правда, на это у меня ушло целых шесть месяцев.

Анна, 36 лет, Ростов-на-Дону

Меня давно привлекала диета Дюкана, отзывы и результаты похудевших, правила похудения, меню – всё это я тщательно изучила. До этого все мои попытки похудеть заканчивались неудачей. Буду откровенной, сладкое я люблю. Да и от жареной картошечки не откажусь. Поэтому до этого сидела только на коротких диетах, которые помогали сбросить от силы 1,5-2 кг.

На этапе «Атаки» я потеряла 4 кг за 5 дней. В первые дни была жуткая усталость: просто вырубалась на ходу. Но потом стала чувствовать себя намного лучше. Сначала мне казались нереально строгими правила похудения диеты Дюкана, но отзывы и результаты похудевших стали стимулом к снижению веса. Со временем я поняла, что меню совсем не выглядит однообразным. На различных форумах можно найти массу полезных рецептов. Я даже сладости готовила дома своими руками. Такая вкуснота, с магазинными не сравнить!

Честно скажу, правила диеты иногда нарушала. Несколько раз пила алкоголь, ела слишком много отрубей. Но результаты на диете Дюкана всё равно отличные. За месяц я потеряла в общей сложности около 8 кг. Если же вы будете в точности следовать всем правилам, похудеете гораздо быстрее, чем я! Так что удачи и терпения.

Инна, 27 лет, Тверь

Долго не давала мне покоя диета от Дюкана: положительные отзывы активно худеющих женщин буквально заполнили весь интернет. Лишнего веса у меня как-то такового нет: 55 кг при росте 160 см. Но недавно на мою немного округлившуюся попку перестали налезать любимые чёрные джинсы. Вот и решила чуточку посидеть на диете. Мясо я совершенно не люблю. Могу обходиться без него довольно долго. На диете Дюкана мне уже на третий день было буквально плохо при одном взгляде на мясные блюда. В общем, помучилась я немного и решила – всё, хватит издеваться над собой! Я всегда найду несколько тысяч на новые красивые джинсы, похожие на любимые. А вот здоровье в магазин пока завозить не научились. Не для меня все эти диеты!

Положительные отзывы о диете Дюкана

Алевтина, 35 лет, Санкт-Петербург

Недавно началась вторая неделя диеты. Никакой тяжести у меня нет, приготовление еды пока в радость. С разрешёнными продуктами активно экспериментирую. Недавно купила симпатичную книжечку для рецептов. Лично мне диета Дюкана не кажется жёсткой. Но я в прошлом сидела и на более строгих диетах (той же диете анорексичек). Голодной я себя не чувствовала ни разу. Напротив, чувство сытости было со мной весь день.

Моя основная цель на данный момент не похудеть. С этим (тьфу-тьфу) всё в порядке. Просто хочу немного подтянуть живот, кожа на котором обвисла из-за диет.

Нашла в городе магазин, где можно купить продукты, разрешённые по Дюкану. Это очень помогло мне разнообразить рацион.

Научилась мастерски готовить десерты из творога и овсяных отрубей – просто пальчики оближешь! Диету Дюкана собираюсь соблюдать ещё 4 месяца. Я очень хочу дойти до последнего этапа. Правильное питание уже стало образом жизни. Есть что-то вредное я совершенно не хочу. Так что питайтесь правильно, и результат будет налицо!

Анастасия, 18 лет, Москва

У меня всего лишь несколько лишних килограммов. Но в мои 18 лет они кажутся очень тяжёлым грузом. Диету Дюкана я перенесла достаточно легко. Чередование овощных, углеводных и белковых дней организмом воспринималось нормально. Но в первые дни мне немного тяжело было перестроиться на новый режим питания. Сладкого хотелось просто жутко! Но я смогла выработать для себя чёткую мотивацию. Поэтому положительные результаты появились довольно быстро. При соблюдении диеты Дюкана никакого чувства голода я не испытывала. Ела понемногу, но часто. В итоге я смогла потерять более 10 кг. Сейчас придерживаюсь правильного питания, чтобы снова не набрать вес.

Светлана, 26 лет, Магнитогорск

В своём отзыве я хотела бы написать о том, как избежать срывов на диете Дюкана. В своё время я прочла об этом целую статью. При подозрении на избыток жидкости в организме, пейте травяные настои с мочегонным эффектом. Но это нужно делать курсами и в умеренном количестве.

Чтобы тело оставалось в тонусе, можно регулярно принимать контрастный душ. При соблюдении диеты исключают силовые упражнения. При их выполнении увеличивается объём мышц.

Кроме того, при соблюдении диеты Дюкана необходима сильная мотивация. В таком случае женщина сможет выстоять до конца. Она не только обретёт желанную стройность, но и сумеет заметно повысить собственную самооценку.

Инна, 38 лет, Ижевск

За первые два месяца диеты я потеряла около 10 кг. В будущем собираюсь продолжать её соблюдать. Моя конкретная цель – увидеть на весах 50 кг. У меня замедленный обмен веществ, и это мешает похудению. Но сдаваться я не собираюсь.

Тем, кто собирается соблюдать диету Дюкана, советую питаться разнообразно. Я часто готовила куриные бедра, запечённые в духовом шкафу, дю-хлеб. Болей в почках при соблюдении диеты у меня не было. Но я бы всё-таки рекомендовала сходить к врачу перед похудением.

Елена, 26 лет, Тверь

Далеко не все знают, что в идеале к соблюдению диеты Дюкана нужно готовиться заранее. За две недели до её начала нужно уменьшить количество потребляемой соли и сахара. На первом этапе диеты Дюкана от этих продуктов придётся полностью отказаться. Если эта задача покажется слишком тяжёлой, можно заменить их качественным сахарозаменителем или соевым соусом.

Перед началом диеты нужно отказаться от сдобы и пшеничного хлеба. Такие продукты рекомендуется заменить отрубными лепёшками.

Стоит пересмотреть и свой питьевой рацион. За сутки выпивают не менее 1,5 литров жидкости.

Карина, 25 лет, Тамбов

Я очень люблю отруби. Именно поэтому я выбрала для себя именно диету Дюкана. При её соблюдении отруби добавляют практически во все блюда. Я читала, что этот продукт способствует снижению стресса, в котором организм находится при переходе на белковое питание. Овсяные отруби дают ощущение быстрого насыщения.

Благодаря своему нейтральному вкусу такой продукт отлично сочетается с рыбой, кашами, салатами и мясом. Отруби, изготовленные из овсяной шелухи, становятся отличным заменителем хлеба.

Алиса, 30 лет, Данков

Моим самым любимым блюдом при соблюдении диеты Дюкана были дю-сырники. Готовить их достаточно просто. Нужно взять пачку обезжиренного творога, 2 яйца, полтора столовых ложки отрубей из овсяной шелухи, небольшое количество сахарозаменителя и ванилина. Необходимо просто перемешать все основные ингредиенты. Дю-сырники готовят как на сковороде, так и в духовке. А моя подруга делала их на пару. Такие дю-сырники также получаются невероятно вкусными.

«Большая ложка» дёгтя…

Ирина, 34 года, Москва

Сразу оговорюсь, я врач, а не просто занудная тётка. Откуда берутся положительные отзывы о диете Дюкана в таком огромном количестве?!!! Вы в курсе, сколько женщин увозят по скорой с больными почками. А всё результат модной диеты. Я вас не пугаю. Кому-то эта диета действительно очень помогла. Но теперь тем как её соблюдать, проконсультируйтесь с врачом, сдайте анализы (пробу Реберга и т.д.). Сидеть на белковых диетах можно далеко не всем. Так что хвалебные отзывы о диете Дюкана стоит читать уже после визита к врачу.

Екатерина, 35 лет, Ярославль

Прочитала отзывы о диете Дюкана, просмотрела красивые фото женщин и решила активно заняться собой. На фазе «Атака» ела только курицу, мясо, творог, яйца. Через несколько дней стала жутко болеть спина в районе почек. Слабость просто дикая: как будто на мне всю ночь проспал слон. Утром с трудом могла оторваться от кровати. В глазах темнело, ноги ныли, голова кружилась, как карусель в парке. Честно, поглядывала на телефон, чтобы вызвать скорую. Но у меня маленький ребёнок, которого оставить совершенно не с кем. В итоге диету забросила. Самочувствие понемногу улучшилось. Зато поняла, почему некоторые женщины оставляют негативные отзывы о диете Дюкана.

Жанна, 37 лет, Липецкая область

У меня подруга сидела на диете Дюкана, заметно. Похудела, вес обратно не вернулся. Но на многие продукты теперь даже смотреть нормально не может. Салаты на праздники она теперь готовит строго без варёных яиц: плохо от одного их запаха. Глядя на подругу, я отзывы о диете Дюкана читать перестала. Видно, не всем она подходит. Лично я пока верна творожной диете. Иногда сижу на ней после праздников.

Элла, 26 лет, Ставрополь

Диету начала не так давно. Но уже думаю, как из неё правильно выйти, чтобы вес опять не пополз вверх. Я пошарила на разных сайтах и поняла, что диета Дюкана вовсе не безвредна для здоровья. Даже её продолжать желания нет совсем. На этапе «Атака» я продержалась 7 дней. Все правила соблюдала. Наверное, поэтому самочувствие было просто отвратительным. Постоянно хотелось спать, была вечная слабость.

При помощи диеты Дюкана думала сбросить несколько килограммов к свадьбе. Но здоровье дороже. Поэтому в будущем планирую просто ограничить себя в мучном и сладостях, активно двигаться. В таком случае можно сбросить вес без серьёзных последствий для здоровья.

В заключение нужно отметить, что диета Дюкана отзывы и результаты похудевших демонстрирует отличные. Но не стоит забывать о возможных противопоказаниях.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

результаты и отзывы с фотографиями

Главным требованием диеты являются потребление в день двух литров воды и минимум получасовая пешая прогулка. Если с точностью выполнять все правила диеты, результат не заставит себя ждать.

Диета Дюкана довольно популярна в Грузии, и у нее здесь уже множество последователей. Нынешние гости Sputnik Грузия — члены группы Диеты Дюкана, которые скинули 20 и более килограммов.

Вот что рассказывают те, кто на себе испытал диету французского диетолога.

Фото из личного архива Екатерины Лежава

Екатерина Лежава

Екатерина Лежава: «Последние несколько лет у меня был лишний вес, но я не особо переживала до тех пор, пока не возникли проблемы со здоровьем. Стала ощущать нехватку воздуха, беспокоили боли в суставах. Я поняла, что срочно нужно избавляться от лишних килограммов. Слышала о диете Пьера Дюкана и решила ее попробовать. Внимательно изучила положительные и отрицательные стороны, что очень важно. Начала ей следовать и уже со второго дня ощутила результаты. За первые два с половиной месяца я сбросила 20 килограммов. Кроме того, что получаю множество комплиментов, для меня самым большим стимулом было то, что я смогла одевать одежду, которая долгие годы была мне мала. Ощущение того, что ты это смогла, у тебя получилось, придает силы, вдохновляет. Что касается питания: потребляю основные продукты из тех, что разрешены. Дополнительные – очень редко. Несколько месяцев после начала диеты я рацион не нарушала. Со временем бывали и «нарушения», но на следующий день я продолжала строго следовать диете. Бывают периоды, когда вес останавливается на одной отметке, что не очень приятно. Хотя это нужно организму, поскольку в такие периоды происходит восстановление обвисшей кожи, меняются формы. Пока что я продолжаю сидеть на диете, потому что от желаемого веса меня отделяют еще несколько килограммов. Хочу обратиться ко всем полным людям: не отказывайтесь от здоровья и красивой внешности и обязательно, сегодня же, начинайте избавляться от лишних килограммов. Главное, вместе с потерянными килограммами мы выглядим моложе и можем гордо смотреть на себя в зеркало, потому что сумели одержать победу над самими собой. Мой начальный вес был 113 килограммов, за полгода я смогла скинуть 36 и продолжаю бороться с последними несколькими килограммами».

Фото из личного архива Русо Гветадзе

Русо Гветадзе

Русо Гветадзе: «Примерно последние 13 лет я потеряла контроль над весом. Вообще же с детства была полной, но старалась держать себя в руках, в основном, за счет голодания. А в последнее время из-за личных проблем было не до этого, и вес пошел вверх… Если не брать в расчет визуальную сторону, то возникли и проблемы со здоровьем, но изменить ничего не могла — не хватало на это ни сил, ни энергии. Пять месяцев назад подруга посоветовала попробовать диету Дюкана. Сначала я отнеслась к этому скептически, ответила ей, что у меня нет времени, чтобы каждый раз взвешивать еду и принимать ее в строго определенное время. Оказалось, что ни в весе еды, ни во времени никаких ограничений нет. Меня это заинтересовало. Нашла информацию о диете, с особым интересом изучила все риски и поняла, что, если захочу, у меня все получится. В тот момент я весила 130 килограммов. Первые три дня пришлось немного трудно, но я с точностью выполняла все требования диеты. Вокруг все были изумлены – никто не мог поверить, что я могу отказаться от сладкого. Я всегда любила вкусные, жирные и сытные блюда, не могла равнодушно смотреть на шоколад, пирожные, торты…

Друзья скоро увидели изменения, которые со мной произошли. Спустя семь дней весы показали на шесть килограммов меньше. Тогда я и поняла, что даже если придется пройти все круга ада, меня уже ничего остановить не сможет. Между тем, отпала необходимость измерять давление. Если до диеты оно поднималось до 180-200, то теперь предел был 120. Годами у меня отекали ноги, и никакие усилия с этими отеками не справлялись. Теперь уже видны лодыжки, которые у меня, оказывается, есть! Каждые десять шагов я останавливалась от одышки, трудно было дышать, а теперь свободно могу даже подниматься по лестнице. Замечательное чувство, будто не устаешь, хорошо спишь, ничего не беспокоит. И чего я ждала до сих пор?! Ничего не знала об этой диете… Начала со 130 килограммов и скинула 33. Хочу довести вес до 80 – это для меня было бы идеально. Думаю, смогу. Питание продуктами Дюкана должно стать образом жизни. В принципе, это не диета Дюкана, а здоровое питание без бульонов, жиров и сладостей».

Фото из личного архива Элисо Ломидзе

Элисо Ломидзе

Элисо Ломидзе: Я всегда была тучной, но в 1999 году, когда стала студенткой и начала жить самостоятельно, то есть режим моего питания никто не контролировал, стала весить 102 килограмма! Кроме того, работа была такая, что каждый третий день приходилось дежурить в течение суток, к тому же передвигалась я на автомобиле, практически не ходила пешком… Потом были роды, и в результате всего этого я набрала большой вес. Сидела на разных диетах, но после окончания вес очень быстро возвращался.

Узнала о диете Дюкана, сначала думала, что это очень дорогое удовольствие. Но, встав на весы и увидев стрелку на 120 килограммах, поняла, что больше не хочу носить на себе такой вес. В фазе атаки за неделю я потеряла восемь килограммов, а остальные два дня вес стоял на месте. Что касается нарушения диеты, то я несколько раз ела мороженое, чаще нарушения выражались в том, что ела фрукты, но не бананы и виноград, поскольку знаю, что они очень калорийны. По Дюкану, в день нужно выпивать не более двух литров воды, но я пила больше. Периодически принимала таблетки активированного угля и другие средства для пищеварения. Сначала ходила пешком по три километра, а сейчас уже по десять километров в день, иногда даже больше. На сегодняшний день, то есть за три месяца с лишним, я сбросила 27 килограммов.

О диете Дюкана могу говорить бесконечно. За последние 15 лет я не была в таком весе и теперь стала совершенно другим человеком. Все восхищаются моим результатом и говорят, что больше мне худеть нет необходимости. Но я знаю, что нужно еще. Эта диета для меня построена на принципах правильного питания. Советую всем, у кого есть лишний вес, чтобы они, даже если не смогут строго выполнять все требования диеты, хотя бы приноровили ее к своему образу жизни. Основной принцип – сделать прием белков ежедневным правилом.

11 кг за месяц с диетой Дюкана. Стимул – поездка на море

До беременности мне ни разу не приходило в голову, что когда-нибудь настанет такой день, когда я задумаюсь о диете! В детском садике меня называли «дюймовочкой», в старших классах школы дразнили «малявкой». Я была худенькой девушкой невысокого роста и сколько бы ни ела, моя фигура оставалась неизменной. В то время я отчаянно мечтала поправиться!

В возрасте 24 лет я встала на учет по беременности с весом 44 кг. За всю беременность поправилась всего на 8 кг. После родов кормила ребенка грудью до 1,5 лет и стала еще стройнее, чем была до родов. Мой муж, медик по образованию, весь период беременности и кормления грудью внимательно следил за тем, что я ем. Мне не позволялось ничего жирного и вредного, минимум сладкого — только полезное и правильное питание. А я все это время мечтала о чипсах и шоколаде!

Но вот настал тот прекрасный день, когда ребенок был отлучен от груди, и я устроила себе «праздник живота». Я не отказывала себе ни в чем — бутерброды и пирожные на завтрак, супы и салаты с огромным количеством майонеза на обед и, конечно же, обожаемые чипсы с пивом поздно вечером. Так как я на тот момент находилась в отпуске по уходу за ребенком, я баловала своих домашних и себя заодно вкусной выпечкой 2-3 раза в неделю (пироги, плюшки и разные печенюшки). И однажды… перестала влезать в привычную одежду. Для меня это был шок! Когда я увидела себя в зеркале в купальнике (в который еле впихнулась), с целлюлитом почти до коленок (!) — я поняла, что с этим надо что-то делать, причем срочно, потому что до поездки на море оставался всего месяц.

Надо сказать, что поездка на море сыграла решающую роль во всем этом предприятии под названием «Я худею!». Дело в том, что я обладательница такого характера и склада ума, что без стимула сдвинуть меня с места и заставить что-то делать очень сложно. Итак, один из важных компонентов диеты — это стимул! А раз стимул есть, раз я что-то решила, то берусь за это основательно.

Я перерыла весь интернет в поисках подходящей диеты. И половину из всего там найденного забраковала — сидеть на кефире и не есть я не могу, у меня больной желудок. Тогда я выбрала диету Пьера Дюкана и ни разу об этом не пожалела! Один из плюсов этой диеты заключается в том, что есть можно столько, сколько хочется, но… только белковую пищу.

Три дня я ела только вареную курицу, яйца, обезжиренный творог и 0% йогурты. Это было очень легко! Я ни разу не почувствовала себя голодной и ни разу не поймала себя на мысли, что хочу чего-нибудь сладенького. Уже за эти три дня я похудела почти на 3 кг!

Далее я приступила ко второму этапу диеты — начала чередовать белковые дни с днями, когда можно есть кроме белковой пищи еще и любые овощи (кроме крахмал содержащих продуктов). И к концу месяца сбросила оставшиеся 8 кг.

У диеты Пьера Дюкана есть еще два этапа — закрепление и стабилизация. На этапе закрепления 6 дней в неделю разрешается есть овощи и белки, а раз в неделю чисто белковый день. Плюс на этом этапе раз в неделю разрешается устраивать пир (есть все что хочется, но в разумных пределах). Есть еще этап стабилизации, на котором вы постепенно возвращаетесь к нормальной жизни. Цель этой фазы — закрепить уже сброшенные килограммы. Есть еще некоторые тонкости и нюансы, о которых писать не буду, при желании можно найти массу подробностей и отзывов в интернете.

Скажу только, что после этой диеты сброшенные килограммы не возвращаются, а еще это единственная известная мне диета, при которой уходит целлюлит! Но я считаю, что для успешного похудения должны быть три составляющих — стимул, диета и физические нагрузки! Поначалу я стала крутить хулахуп, но то ли обруч у меня неправильный, то ли я слишком усердствовала — но после пары дней занятий я обнаружила ужасные кровоподтеки по всей талии. Тогда я взяла скакалку и начала прыгать. Результат — красивая и подтянутая попа и никакого целлюлита! Также я отказалась от лифта и включила в свое расписание ежедневные часовые прогулки.

В итоге на море я поехала красивая и худая. А еще я сделала для себя вывод, что вкусно поесть — это хорошо, но «праздник живота» — это не главное, главное, чтобы в душе всегда был праздник!

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004 Читаю и удивляюсь, что где берётся? Придерживаюсь данной диеты не первый год и хочу внести поправки: 11 кг за месяц — невозможно, если, конечно, ваш стартовый вес не 120 кг.

Во-вторых, вы пишите «» У диеты Пьера Дюкана есть еще два этапа — закрепление и стабилизация. На этапе закрепления 6 дней в неделю разрешается есть овощи и белки, а раз в неделю чисто белковый день.»» Чередовать 5 и 1 — это чисто ваш выбор, не путайте непосвящённых, любой желающий выбирает чередование любое 1 и 1, 2 и 2 и так далее.

В третьих, по вашим слова «»Плюс на этом этапе раз в неделю разрешается устраивать пир (есть все что хочется, но в разумных пределах)»» это откуда вы такое взяли? Не путайте Дюкана и Пятнашки.

И последнее — вы авторитетно заявляете «»Скажу только, что после этой диеты сброшенные килограммы не возвращаются, а еще это единственная известная мне диета, при которой уходит целлюлит!»» — и это снова абсолютная ложь, потому что нет таких диет, после которых НИЧЕГО не возвращается. В этом бы случае не было бы в данной конфе раздела «Похудательлная».

Уважаемый автор, к сожалению всё написанное вами — вымысел чистой воды, мой совет, разберитесь внимательно с диетами, а затем информируйте читателей.

2013-04-12, Antre Послушайте!Прежде чем критиковать сначала сами бы попробовали написать о том какая вы были толстая и не красивая!И как вы с этим справились!А по поводу диеты- никакой это не вымысел, все этапы были пройдены мной лично, а фото до похудения не выложила, потому как не хочу светить своей целлюлитной попой на весьинтернет, но если уж вам так интересно, то вам лично могу прислать!А что касается диеты, про этапы, про пир раз в неделю и все подробности, мной ничего выдумано не было, все подробно написано Пьером Дюканом в его книгеи на сайте [ссылка-1] 2013-04-12, мама Настюши А я думаю, что без разницы какой именно стимул для похудения. Самое главное для себя решение принять. И очень важно конечно чтобы близкие поддерживали и с пониманием относились к идее. Не обязательно чтобы они на диете вместе с вами сидели или в тренажерный зал идти всей семьей. Но общая поддержка и понимание обязательно должны быть. Та же Таня Арно про которую Валенка написала про то же самое пишет. Ее даже кот поддерживает: [ссылка-1] 😀 2013-04-19, Marjushka

Сама сейчас хуждею «к морю». Но начала полтора месяца назад, с нач.весны. Но я месяца за 4 хочу 10-12 кило скинуть. 10 и больше килограмм за месяц считаю тоже нереальным. На самом деле скорее всего можно скинуть и столько, только неполезно это мне каежтся и вернутся быстро.
С другой стороны стимул конечно великая вещь! Кому-то для себя кратосы хочется и побыстрее, чтобы купальник или сарафанчик любимый надеть. Кто-то «на спор» как Татьяна Арно худеет 🙂
Каждому свое. Я бы правда «на спор» худеть точно не стала 🙂

2013-04-16, Валенка

Отвечу на ваш вопрос- конечно же я написала все это не ради книг!Была бы в качестве приза бытовая техника какая или деньги, еще да, можно подумать что все это ради того чтобы получить приз, но книги. ..Я просто поделилась своим опытом, в надежде что это поможет еще кому-нибудь вернуть себе свое тело.Ведь нет ничего ужасней, чем смотреть на себя в зеркало и понимать, что тебе стыдно за свое тело, что ты не можешь позволить себе надеть коротку юбку или обтягивающую кофточку!

2013-04-12, мама Настюши Короче, этот конкурс — просто цирк какой- то!
У меня два вопроса : один к писателям — зачем? Вот зачем вы все это пишите? Неужели ради того, чтобы получить в подарок книгу? В голове не укладывается!
А второй — к уважаемой редакции: для кого? Для кого эти статьи здесь и почему вы нас за дураков считаете? люди пишут глупости абсолютные, раздают советы, которые просто опасны для здоровья!

И заметьте — ни одной фотографии ДО И ПОСЛЕ:)

2013-04-12, VarvaraVarvara

nina777, просто стимулы у всех разные. Кто-то на море хочет стройной поехать, кто-то на спор худеет. Кому-то достаточно внутренне мотивации, чтобы для себя выглядеть хорошо. Главное — результат. Кстати, вот такие вот истории похудения как у автора темы или как история Тани Арно — тоже для кого-то стимул. На 10-11 килограмм на месяц похудеть — это нужна очень большая сила воли и желание.

2013-05-13, Кон Фет Ка

Всего 23 отзыва Прочитать все отзывы.

12.04.2013

Обновлено 12.04.2013

Диета Дюкана. Все этапы диеты Дюкана, меню и отзывы

Диета Дюкана — это система питания от французского диетолога Пьера Дюкана. Эта диета сжигает жировые клетки так же быстро, как они успевают цепляться за наши бедра. А теперь обо всем по порядку.

Fotolia

Все мы хотим быть стройными и красивыми, но всех пугают трудности, которые лежат на пути к идеальной фигуре. И как же нам, девушкам, быть в такой ситуации? Выход есть! И этот выход – диета Дюкана.

Кто такой автор диеты Пьер Дюкан

Французский врач-диетолог Пьер Дюкан (Pierre Dukan) популярен во всем мире благодаря специально разработанной системе питания, придерживаясь которой можно избавиться от лишних килограммов раз и навсегда.

После выхода в 2000 году во Франции книги Пьера Дюкана «Я не умею худеть» врач-диетолог стал настоящей знаменитостью. Книга стала настоящим бестселлером во Франции и побила все рекорды по рейтингу продаж, уступая лишь «Гарри Поттеру».

Благодаря системе питания, разработанной Дюканом, миллионы людей во всем мире смогли избавиться от лишнего веса. Даже мировые знаменитости сидели на диете Дюкана: Пенелопа Крус, Жизель Бюндхен, Дженнифер Лопес и другие селебрити успешно похудели благодаря Пьеру Дюкану.

Shutterstock

Карьера диетолога Пьера Дюкана началась после одного любопытного случая из практики. Пациент обратился к доктору (Пьер Дюкан по профессии врач-невролог, — прим. ред.) с просьбой помочь ему похудеть. Врач разработал для него специальную систему питания на неделю. Пациент должен был питаться только белковой пищей и водой. В течение 5 дней ему удалось сбросить 2 килограмма, и еще 1,5 килограмма ушло за три дня. После этого успешного эксперимента Пьер Дюкан стал развиваться как диетолог, и вот уже в течение больше 30 лет люди во всем мире успешно худеют по Дюкану.

Читай также: Секреты и тайны диеты Дюкана: кому категорически нельзя. Видео

Малоуглеводная белковая диета Дюкана не ограничивает человека в количестве потребляемой пищи. Нужно питаться правильными, в основном белковыми продуктами, из которых можно приготовить полноценное вкусное блюдо.

Вот 6 основных плюсов диеты Дюкана, благодаря которым она была и остается одной из самых популярных в мире:

1. Диета Дюкана разрешает есть белковые продукты в неограниченных количествах. Белок — один из главных «строительных материалов» для нашего организма, потому так важно потреблять его ежедневно. Постное мясо, яйца, рыба, морепродукты и даже определенные виды «молочки» вполне вписываются в меню Дюкана.

2. Результат будет заметен с первых же дней. Не факт, что килограммы сходу будут уходить один за другим, но ты наверняка отметишь улучшение состояния кожи, волос и прилив энергии.

3. Диета Дюкана действует сравнительно быстро. Чтобы сбросить на ней вес, достаточно будет даже месяца правильного питания.

4. На этой диете ты похудеешь за счет того, что из организма уйдет именно лишний жир. При этом уровень влаги и мышечная масса останутся в пределах нормы.

5. Дюкан — отличный выбор именно для девушек, так как эта диета дарит и здоровье, и красоту. Красивые блестящие волосы, крепкие ногти и зубы, гладкая бархатистая кожа — за такие бонусы стоит побороться!

6. Как и все полноценные продуманные диеты, Дюкан — скорее образ жизни, чем система питания. Потому она позволяет не только похудеть, но и удержать полученный вес длительное время. Многие женщины, судя по отзывам, успевают так полюбить «дюкановское» меню, что с удовольствием сохраняют эти привычки в рационе на всю жизнь.

К содержанию

Меню для диеты Дюкана

Итак, какие продукты можно есть во время диеты:

• Мясо: птица (индейка, курица), телятина, говядина, кролик, постная ветчина,  печень и другие субпродукты
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Соевый сыр тофу
• Обезжиренные молочные продукты
• Овсяные отруби

Другие рекомендации:

• Выпивать не менее 2 литров чистой воды в день
• Двигаться в течение 30 минут в день (пешие прогулки, подъем по лестнице)

Читай также: Как сделать первый шаг к похудению

Fotolia

Исключить из рациона:

• Масло (сливочное и подсолнечное)
• Жир в любом виде
• Майонез
• Сахар
• Жареный картофель
• Бананы, черешню, вишни, инжир, виноград (из-за высокого содержания в них сахара)
• Алкоголь

Важно. Готовить блюда на пару, на гриле, в вареном виде, в запеченном виде без добавления масла. Заправлять блюда лимонным соком.

Для каждого из этапов диеты Дюкана разработано множество рецептов от автора этой системы питания, поэтому процесс похудения не покажется изнурительным. Во время диеты можно потреблять 72 вида продуктов!

К содержанию

Продолжительность диеты Пьера Дюкана

Диета Пьера Дюкана состоит из 4 этапов:

• «Атака»,
• «Круиз» (Чередование),
• «Консолидация» (Закрепление),
• Стабилизация».

Важно, что каждая из 4 фаз имеет свое предназначение. Первые две фазы помогают сбросить вес, а третья и четвертая – закрепить результат. Продолжительность каждого этапа – индивидуальная и зависит от того, какой отметки на весах мы хотим достичь.

Список продуктов, разрешенных на всех этапах

Хотя этапы Дюкана радикально различаются между собой по целям и меню, есть перечень продуктов, которые ты можешь включать в рацион на любом этапе. Вот он:

• Чай (черный, зеленый, ромашковый, травяной)
• Кофе растворимый и заварной
• Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
• Заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита)
• Какао с низким содержанием жира, до 14%, — 1 ч.л. в сутки
• Кукурузный крахмал, не более 1 ст.л. в сутки
• Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
• Разрыхлитель теста
• Желатин
• Бульонные кубики обезжиренные
• Лук (не более 1,5 луковицы в день)
• Лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт)
• Петрушка
• Тмин
• Уксус
• Горчица
• Соль в умеренных количествах
• Ваниль
• Корица
• Жевательная резинка без сахара

К содержанию

Первый этап: «Атака»

Первый этап диеты Дюкана включает в себя исключительно белковые продукты. По мнению диетолога, организму требуется больше энергии для переваривания белковой пищи. И за счет энергетических затрат организм сжигает больше калорий, чем их содержание в белковой еде.

На этом этапе можно есть любое мясо (смотреть выше), рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты. Ограничить потребление яиц – не более двух желтков в день, белок можно есть в неограниченном количестве.

Список разрешенных продуктов для этапа Атака

• Телятина (нежирная)
• Белое мясо птицы: курица, индейка, перепел, цесарка (без шкурки)
• Ветчина постная, до 4% жира
• Печень говяжья и куриная, почки
• Язык говяжий
• Мясо кролика
• Рыба (речная и морская, любая)
• Морепродукты: креветки, кальмары, мидии и т.п.
• Раки
• Икра (красная, черная)
• Кефир обезжиренный, 0,5%
• Творог обезжиренный, 0%
• Молоко обезжиренное, 0%
• Йогурт обезжиренный, 0%
• Соевый сыр «Тофу».
• Яйца (до 2 желтков в день, белки — в неограниченном количестве)
• Крабовые палочки (до 8 шт. в день)

Читай также: Арбузная диета: как за неделю сбросить 10 кг без вреда для здоровья
К содержанию

Второй этап: «Круиз»

Shutterstock

Второй этап также называют этапом «Чередование», потому что нужно чередовать прием белковой пищи и белково-овощной. Один день можно есть только белковые продукты, на следующий день – белок и овощи (кроме картофеля, бобовых и всех видов круп).

Именно этот этап считается ключевым в борьбе с лишними килограммами. Во время «Круиза» человек сбрасывает основную часть лишнего веса

На этапе «Круиз» нужно включить в меню 2 столовые ложки отрубей в день.

Список разрешенных продуктов для этапа Круиз

• Все продукты этапа «Атака»
• Огурцы
• Помидоры
• Баклажаны
• Кабачки
• Все виды капусты
• Свекла
• Морковь
• Грибы (все виды)
• Сельдерей
• Спаржа
• Тыква
• Редис
• Стручковая фасоль
• Зеленые и листовые овощи (салат, шпинат, щавель, кинза, укроп, зеленый лук)
• Кетчуп
• Белое и красное вино (до 60 мл в день)
• сливки, обычные и соевые, жирностью до 4%
• Крахмал

К содержанию

Третий этап: «Консолидация»( Закрепление)

Или этап «Закрепление», продолжительность которого вычисляется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Если человек сбросил 5 килограммов, то этап «Консолидация» должен продлиться на протяжении 50 дней.

Разрешается есть один фрукт в день, один кусочек сыра в день (не более 40 граммов и не выше 40% жирности), один раз в неделю можно есть неограниченное количество жареной свинины или бекона, а также картофеля и круп.

На этапе «Консолидация» нужно включить в меню 2,5 столовые ложки отрубей в день.

Список разрешенных продуктов для этапа Закрепление

• Все продукты этапа «Атака»
• 1 фрукт в день из этого перечня: яблоко, груша, ломтик дыни или арбуза, 200-граммовая чашка ягод. Запрещены: вишни, черешни, виноград, инжир, бананы
• 40 г сыра жирностью до 40%

На этом этапе ты имеешь право сразу на 2 приятных послабления:

1. Крахмалосодержащие продукты.
2. «Праздник желудка».

Их количество ограничено и зависит от того, сколько этап Закрепления будет длиться лично для тебя.

Как посчитать норму: раздели весь этап пополам. В первой половине ты имеешь право на 1 порцию крахмалосодержащих продуктов («крахдни») и на 1 «праздник желудка» («пиры») в неделю. Во второй половине этапа — 2 порции и 2 «праздника».

Крахмалосодержащие продукты, разрешенные к употреблению:

• рис (до 125 г),
• гречка,
• макароны,
• картофель (1-2 шт., запеченный, можно с кожурой).

«Праздник желудка»(пир) — прием пищи, в течение которого ты можешь съесть все, что угодно.

Единственное ограничение — всего можно только по 1 порции (первого, второго и десерта).

Один день в неделю желательно делать исключительно белковым. Сам Пьер Дюкан рекомендует выбрать для этого четверг.

Читай также: Самая правильная диета: худеем без вреда для здоровья
К содержанию

Четвертый этап: «Стабилизация»

Shutterstock

На этапе «Стабилизация» нужно один раз в неделю повторять меню этапа «Атаки», например соблюдать «белковый четверг». Пить много жидкости, ходить пешком и съедать 3 столовые ложки отрубей в день. Но при этом можно есть абсолютно все продукты, потому что на этом этапе диета завершается.

Предполагается, что к моменту завершения диеты ты привыкла к здоровому питанию и успела ощутить разницу на собственном примере. Не увлекайся сладким и мучным, при этом сохраняй в рационе достаточное количество мясных блюд и овощей.

Этап «Стабилизация» должен превратиться в образ жизни при соблюдении вышеперечисленных рекомендаций Пьера Дюкана. В результате достигнутый результат после диеты сохраняется на долгое время.

Критика диеты Дюкана: в чем минусы?

Кроме позитива, есть в диете Дюкана и свои минусы. Прежде всего, предлагаем тебе узнать, за что критикуют систему питания врачи.

Итак, первый и основной минус диеты, по мнению специалистов, — это обилие белков в рационе. На международном симпозиуме 2013-го года врач Лурис Ароние сделал доклад, в котором доказывалось: обилие белков может привести к проблемам в работе почек и даже к их отказу. Американский специалист профессор Вальтер Лонго сравнивает вред диеты Пьера Дюкана с вредом от курения.

Тем не менее, сам автор метода не единожды отвечал на подобные обвинения.

«Различные исследования о вреде белка не имеют отношения к моей диете, — утверждает Пьер Дюкан. — Я предлагаю питание, насыщенное протеином, лишь на несколько дней, всего четыре, не более пяти. В моем рационе действительно много продуктов, богатых белком, но кроме них я рекомендую есть как можно больше овощей».

Кроме этого, Дюкана часто критикуют за коммерциализацию проекта. По всему миру насчитывают не менее 20 миллионов приверженцев этой системы питания, а дивиденды создателю составляют от 100 миллионов евро в год.

Однако такое обвинение, естественно, не может считаться обоснованным, так что вопрос о вере в диету Дюкана каждый решает для себя сам.

Учти, что существуют реальные медицинские противопоказания к использованию диеты Дюкана. Вот они:

• хронические и острые заболевания почек (пиелонефрит, нефроптоз, почечная недостаточность),
• холецистит и панкреатит,
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
• дискинезия кишечника,
• подагра,
• атеросклероз,
• беременность и кормление грудью,
• детский и подростковый возраст,
• желчнокаменная болезнь.

Также есть ряд заболеваний, при которых диеты Дюкана можно придерживаться только после разрешения лечащего врача. Это:

• гипертония,
• сахарный диабет 2 типа,
• пищевые аллергии,
• хронический запор,
• атония кишечника,
• гастрит.

К содержанию

Отзывы про диету Дюкана

Мы собрали на тематических форумах несколько отзывов о диете Дюкана — надеемся, они будут тебе полезны.

На Дюкане с 109 до 67кг сбросила. За полтора года. Но давайте себе отчет что Дюкан — это не диета на которой Вы посидите пару месяцев, сбросите пару кг и забудете. Это система питания на всю жизнь. На этапе стабилизации конечно ограничений не так много, но они пожизненные. И если в реалиях и по личному опыту- всю жизнь видимо придется как в закреп питаться. Потому что как только расслабляешься- на весах сразу пару кило.Чем мое питание отличается от обычного? 1) крупы и макароны я ем в крахдни. Это два блюда в неделю . Есть еще пиры дважды в неделю когда ешь что угодно абсолютно не диетическое а что хочется. Основа рациона : большое количество нежирного мяса-рыбы и овощи некрахмалистые 2) молочка у меня пожизненно обезжиренная. Молоко обычной жирности или не дай бог сметана 20% в меня не лезут 3) два фрукта в день это максимум что я могу съесть и не поправиться 4) ну и чисто белковый четверг и обязательная норма отрубей каждый день. водный режим и обязательные прогулки

Валерия

Сидела на Дюкане около месяца…с 58 кг до 50 кг… Сначала было все хорошо, вес уходил как бешеный, потом начались большие проблемы со стулом, и от такого количества протеинов мне было очень плохо..я решила что с меня хватит, 50 кг это и так хорошо… но потом неправильный выход их диеты за месяц вернул вес с привесом, сейчас вешу 60 кг.

Маша

Скажу про якобы вред диеты Дюкана. Похудение на диете Дюкана Кейт Мидлтон не повредило, на ее свадьбу весь мир любовался и как потом радовался рождению ребенка. Ничего, здоровая. Как думаете , королевская семья позволила бы невесте наследника престола рисковать здоровьем? На диете Дюкана худел премьер министр Франции, ну и так. мелочи, пару миллионов человек.

Ромашка

Когда лишний вес 3-5 кг тогда ПП и спорт это самое полезное и простое что можно придумать. Но если по какой то причине образовался вес 20+кг его на ПП сбрасывать можно до конца жизни. Вот в таком случае Дюкан сильно выручит. Про вредность- смешно) А жить с ожирением не вредно? а по 30 кг сала на себе таскать не вредно? Запоры? Следуйте рекомендациям и Вы их избежите.В книге доктора описано как и что надо делать если какая то проблема возникла. Запах изо рта? Возможен. Из за кетоза . Больше даже скажу- запах пота сильно меняется так как выводится большое количество токсинов с потом. Гигиена и потерпеть 3-6 дней атаки это такая проблема? На чередовании у меня лично уже таких проблем не было.

Гея

Можно по-разному относиться к этой системе питания. Рекламных баннеров именно Дюкана я практически не встречала. А вот дневников худеющих, реальных . некторые по 2тысячи страниц. с фоторогафиями , реальными рационами и живым общением полно. А кое с кем из этих худеющих я и в реале на мастерклассах по приготовлению дю- выпечки встречалась. Это реальные живые люди которые похудели и поздоровели(что немаловажно!) на Дюкане. Их очень много! Я сама 42 кг сбросила. И это имея проблемы со здоровьем изначальные по эндокринологии и сидя на гормонах пожизненно. Другие способы не то что сбросить вес. а удержать его рост до Дюкана у меня были последние лет 12.Разные, с переменным успехом. На ПП и спортзале к слову да. вес прекратил расти и даже упал, но на….400гр за полтора месяца. Ну к пенсии я может и сбросила бы, может быть. Так что, если у Вас лишний вес не большой то никакие диеты Вам не нужны. Просто ПП и прогулки на свежем воздухе вернут в норму. А если веса много и просто закрыть рот и не жрать не получается то советую Дюкана. Проверено лично, работает. Как все действенное и сильное имеет свои противопоказания и требует аккуратного выполнения, контроля за своим состоянием у врача до. в процессе и по окончанию этапов. коррекции если надо. Но это реально работает. И это первая диета при которой я не испытывала чувство голода и поэтому не срывалась.

Альбина

Негативная сторона диеты Дюкана

Есть также негативная сторона диеты Дюкана, о которой стоит знать. Полностью исключать углеводы — это вредно для здоровья, и многие, попробовавшие эту диету, не забывают упомянуть негативные последствия в своих отзывах. Вот пример:

Первый этап «Атака». Да я потеряла 2100, но кожа за 5 дней стала очень сухая и стала шелушиться. Как я полагаю, это было из-за обезвоживания. Это бесспорно когда ты видишь, что якобы вес снижается, появляется мотивация еще и еще, вызывается азарт, но в объемах осталась все такая же не на см не убавилось. Итоги фазы : Сухая кожа, шелушение вокруг губ и носа, появление по виду » заед» на губах.

Потом настала следующая неделя и это была второй этап «Фаза чередования». Итоги фазы: вес сбросила на -2,3 кг, но в первый день был + 1 кг, во второй стоял на месте, после пошло снижение. Начался неприятный запах из рта, не ацетона, а просто кислых продуктов. И все вокруг начали говорить мне «Лечи кишки», а многие то не знали что я на диете, и признаться что у меня идет бой за лишние кг было стыдно и неловко.Если на первой стадии была кожа сухая, то тут под глазами появились мешки и первые морщины блин, а мне то 20+. Я была в шоке, это ничего не сказать, видимо уже каких-то витаминов не хватало или еще чего. В результате дефицита углеводов организм вынужден превращать в энергию жиры и белки. Однако во время процесса трансформации жиров в теле вырабатываются кетоновые тела (например, ацетон). Это они вызывают неприятный запах изо рта (похожий на таковой при сахарном диабете), который, к сожалению, невозможно удалить с помощью щетки и зубной нити. Кожа лица становится серо-желтого цвета. Общее самочувствие крайне подавленное, самочувствие «вялого помидора», хочется спать, почему-то у меня появилась сумасшедшая сонливость, никакие элеутерококки, которые считаются тонизирующими средствами не помогли. Хотя мне их упорно советовали.

Третий этап «Фаза закрепления». Итоги фазы: -3,5 кг. Общее самочувствие плохое, начались колящие боли в животе. Из-за этого поняла что хватит над собой издеваться.

Выводы по диете:

• Самочувствие «убейте меня», ничего не хочется делать, сперва проверьте свое здоровье.
• До диеты специально сходила к гастроэнтерологу все было хорошо, после мне ставят восполнение пищевода, почему…сама не могу понять, т.к. про почки уже узнала , а про пищевод ничего не знала. Это при гастроскопии выяснилось ( глотание кишки в просто народе).
• кожу придется восстанавливать хорошенько, шелушится, цвет серо-желтый, пяточки вообще с ума сходят от сухости.
• возможны проблемы с туалетом
• синяки и мешки под глазами
• может провоцировать первые морщины
• можно только ограниченные фрукты
• по финансам далеко не самая дешевая диета, а если и готовишь себе и другим, то вообще…
• возможны срывы,однообразная

Дюкан зарабатывает миллионы, выпускает книги, втюхивает мастер классы по поддержанию тебя, из 100 людей тестируемых только 48 чувствовали себя хорошо, но только в одном источнике нашла данную статистику, на сайте говорят только о 48 испытуемых.

К содержанию
А ты уже испытала на себе эту знаменитую диету? Остались вопросы? Оставляй свои отзывы обо всем, что связано с диетой Пьера Дюкана, – поболтаем!

Худей на здоровье!

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Детокс-диета к лету: очищение за неделю

Огуречная экспресс-диета: худеем за неделю на 3 кг

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Диета Дюкана, отзывы худеющих, результаты диеты, стадии похудения и обязательные условия избавления от лишнего веса.

В интернете можно найти огромное количество фото похудевших на диете Дюкана. Действительно ли это такая эффективная и прогрессивная методика, и на самом ли деле диета Дюкана отзывы похудевших получает только положительные?

Стоит честно сказать, что авторская методика коррекции веса по Дюкану, выигрывает перед большинством других диет. Она имеет преимущество и перед монодиетами. Набирая солидные обороты по всей Европе, она распространилась и за пределами одного материка и произвела настоящий фурор.

Диета для похудения Пьера Дюкана позволяет забыть о лишнем весе не на время, а навсегда. Это система правильного питания, которая не заставляет отказываться от многих продуктов и терпеть строгие ограничения. К тому же можно обойтись и без постоянного контроля за количеством калорий. Чтобы выдержать диету, нужно пройти четыре этапа. На каждом из них есть свои строгие правила. Но если их соблюдать неукоснительно, то можно потерять за неделю до пяти килограммов.

На первой стадии диеты Дюкана уходит у кого 2, у кого 6 килограммов. Фаза называется «Атака», она создает психологический настрой на процесс похудения. Разрешено употреблении только белковых продуктов и никаких углеводов. В первые дни может ощущаться дискомфорт и слабость. в ротовой полости появляется специфический запах. Если вы планируете сбросить от 10 до 20 килограммов, то первая стадия всей диеты растягивается на 4-5 дней. Если предполагается похудение на 20-30 килограммов, то продолжительность «Атаки» составит 5-7 дней. Ну а если лишними оказались 30 или более килограммов, то первая стадия должна продлиться 7-10 дней. Превышать десятидневный срок в любом случае нельзя.

На второй стадии «Круиз» белковые продукты чередуются с овощами. Чередование зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить. Так, если планируется убрать меньше десяти килограммов, то чередуем продукты по схеме 1 день через 1 день. Если лишний вес превышает десять килограммов, то чередуем по схеме 5 через 5 дней. По результатам этих двух стадий диета Дюкана отзывы худеющих получила положительные. Вдохновленные такими результатами худеющие стремятся к дальнейшим двум стадиям.

Третья фаза диеты Дюкана предполагает закрепление результатов. Все то, что было сброшено за первые две фазы, не должно вернуться ни через неделю, ни через месяц, ни через год. В зависимости от того, сколько килограммов ушло, рассчитывается продолжительность третьей стадии. Каждый сброшенный килограмм закрепляется десятью днями. Диета для похудения Дюкана разрешает на третьей стадии употреблять любые продукты из первого этапа, овощи, которые добавились на втором этапе, а также сыр, картофель, горох, рис, некоторые сорта макарон. Не забываем кушать овсяные отруби: по две столовых ложки каждый день обязательно!
Маленький секрет третьей стадии: всем добросовестно худеющим разрешается кушать за один прием в неделю все то, то хочется безо всяких ограничений. Но только раз в неделю и только один прием!

Ну и наконец, завершающий этап: достигнутые и уже закрепленные результаты нужно стабилизировать. К указанным двум с половиной столовым ложкам овсяных отрубей добавляем еще положки – итого три столовых ложки в день. Один прием в течение недели посвящать полностью протеиновым продуктам! В целом, диета Дюкана не слишком строгая и подходит тем, кто не умеет худеть и сдерживать себя. Правда, тем, кто и готовить не слишком любит, диета может не подойти. Она предполагает разнообразие и приготовление блюд каждый день. Но каждый вправе решать самостоятельно, что в нем победит: лень или желание иметь красивую фигуру.

результатов диеты Дюкана: я пробовал диету Дюкана в течение 2 недель — вот что произошло

Признание: я углеводный изверг.

Блины, вафли и французские тосты — это единственные причины, по которым я беру бранч. Торт, кексы и лепешки? Не могу сопротивляться. И даже не заставляйте меня начинать с пончиков. Отчасти благодаря моей любви к этим и другим богатым углеводами угощениям мой вес увеличивался и уменьшался за последние 10 лет.

Это не означает, что я технически страдаю избыточным весом или ожирением. Мне удалось контролировать свой вес благодаря специальному режиму фитнеса, который включает в себя изрядную дозу кардио и силовых тренировок.Но вы знаете эту поговорку, что нельзя избавиться от плохой диеты? Что ж, у меня есть упрямый желудок, который, кажется, не растает никакие ВИИТ или тяжелые тяги. Я знал, что лекарство можно найти в диете с меньшим количеством простых углеводов и большим количеством полезных для желудка белков и овощей.

Я много лет пытался обуздать свою одержимость углеводами, но с переменным успехом. И поэтому, отчаявшись наконец избавиться от этой лишней вялости в животе, которая всегда заставляла меня чувствовать себя неловко, я решил попробовать низкоуглеводную диету с высоким содержанием белка, известную как диета Дюкана.

Хотя книга The Dukan Diet была впервые опубликована в 2000 году, план похудания привлек международное внимание, когда Кейт Миддлтон, как сообщается, следовала ему за несколько месяцев до своей свадьбы с принцем Уильямом в 2011 году. И эй, Кейт чертовски хорошо выглядела, идя по проходу.

Диета

Лорен Бедоски

При использовании диеты Дюкана вы проходите четыре отдельных этапа: «Атака», «Круиз», «Консолидация» и «Стабилизация».Продолжительность первых трех фаз диеты зависит от того, сколько веса вы хотите сбросить.

Например, первая фаза, «Атака», обычно длится от двух до пяти дней, и вам разрешается выбирать только из списка из 68 продуктов с высоким содержанием белка, таких как говяжья вырезка, курица, сейтан, обезжиренный бекон. , а также обезжиренные молочные продукты (жирное мясо и жирные молочные продукты не включены).

На втором этапе, «круиз», вы можете добавить в свой рацион 32 различных вида овощей (например, капусту, салат, артишоки, тыкву, шпинат и помидоры, хотя последний технически является фруктом). Согласно веб-сайту Dukan Diet, средняя продолжительность этой фазы составляет три дня на каждый фунт, который вы хотите сбросить. Что еще нельзя? Зерна. Любого вида.

Третья фаза, «Консолидация», предназначена для предотвращения эффекта отскока, который мы все испытывали, когда переходили на диеты «на» и «отключались». В нем вы постепенно возвращаете себе ранее запрещенные продукты, давая себе два «праздничных обеда» в неделю. Средняя продолжительность этой фазы — пять дней на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

Четвертая и последняя фаза, «Стабилизация», должна продлиться до конца вашей жизни. На этом этапе нет запрещенных продуктов, но рекомендуется контролировать свое питание, чтобы не набрать вес.

И чтобы держать свой вес под контролем, веб-сайт советует вам следовать трем непреложным правилам на всю оставшуюся жизнь: ешьте три столовые ложки овсяных отрубей в день, ходите 20 минут и по возможности поднимайтесь по лестнице и не ешьте ничего, кроме белков. -обогатая еда каждый четверг.(Я могу придерживаться второго правила, но два других? Не очень.)

Узнайте, что произошло, когда одна женщина попробовала кето-диету:

Взаимодействие с другими людьми

Чтобы узнать больше о том, во что я ввязываюсь, я побеседовал с Самантой Хеллер, R.D.N., адъюнкт-профессором питания и здоровья в Университете Бриджпорта и старшим клиническим диетологом в NYU Langone Health. Хеллер определенно , а не поклонник диеты Дюкана.

Во-первых, диета очень строгая.В нем вы исключаете углеводы, такие как коричневый рис, киноа, картофель и даже фрукты, которые, как утверждает Хеллер, противоречат тому, что на самом деле нужно нашему организму. «Углеводы являются основным источником топлива для нашего мозга, наших мышц и большинства клеток нашего тела. Так зачем тебе их вырезать? » она сказала.

Более того, результаты диеты Дюкана не включают обучение устойчивым привычкам похудания, таким как умеренное питание, добавляет Хеллер.

Хеллер мне тоже сломал, что U.S. News & World Report недавно назвала диету Дюкана одной из худших популярных диет по многим из тех же причин, которые она предложила. (Womp womp.)

Связанный: «Тело мести Хлои Кардашьян помогло мне похудеть на 50 фунтов — но вот как я его удержал»

Эксперимент

Лорен Бедоски

Перед тем, как начать диету, мне нужно было рассчитать свой целевой вес (то, что диета Дюкана именует «истинным весом»).Используя бесплатный инструмент на веб-сайте, я добавил массу информации о себе, включая свой пол, текущий вес, возраст, рост, историю диеты, средний вес, склонность к полноте и размер тела.

Затем я нажал «Рассчитать» и получил индивидуальный план, а также возможность участвовать в платной программе коучинга. (Я отказался от программы коучинга.)

Согласно моему индивидуальному плану, мне нужно было сбросить около 11 фунтов, чего я и ожидал. Если я буду придерживаться указанной диеты, я достигну своего «истинного веса» к 4 февраля, если начну с 1 января. Это включало один день в «Атаке», шесть дней в «Круизе» и семь дней в «Консолидации». Тогда, согласно теории, я смогу вечно зависать в «Стабилизации».

Связано: 6 вещей, от которых вы должны отказаться, если хотите похудеть НА ХОРОШЕЕ

Первый день — день «Атаки», состоящий только из белков — был, безусловно, самым тяжелым. Я так привыкла тянуться к батончику мюсли или фрукту, когда почувствовала приступ голода, что внезапная необходимость найти и приготовить еду и закуски была для меня огромным шоком.Я (едва) выжил, избавившись от большого количества греческого йогурта, протеинового коктейля, приготовленного из 100% сывороточного протеина и обезжиренного молока, и измельченной курицы в курином бульоне. (Стоит отметить, что протеиновый порошок на самом деле не входит в список 100 продуктов, разрешенных к употреблению; я позволил себе некоторые вольности.)

Фактически, я позволил себе много вольностей за эти две недели. Или, как выразился мой муж, когда однажды он поймал меня, как я брызгал неутвержденным диетой медом на миску греческого йогурта: «Я чувствую, что ты читаешь между строк этой диеты. ”

Мне не помогало то, что я скорее целыми днями ел бутерброды с арахисовым маслом, чем готовил здоровую и вкусную еду. Но так как арахисовое масло и хлеб были запрещены, я проглотил свое отвращение к готовке и приготовил пару простых, богатых белком супов, рассчитанных на все две недели. Я также смешал большой салат, полный салата ромэн, перца, лука и сыра фета, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Шесть дней, которые я провел в фазе круиза, состоящей только из белков и овощей, были тяжелыми, но супы и салат помогли мне восстановить силы в большинстве моих приемов пищи.Когда мне нужно было быстро перекусить, я делил с кошкой небольшую миску йогурта, брал пару ломтиков сыра или поддавался своей жажде углеводов и украл батончик Kind или несколько кусочков шоколада.

Дела пошли намного лучше, когда я достиг фазы «консолидации» и смог снова ввести ранее запрещенные продукты. Да, технически я уже этим занимался, но, по крайней мере, сейчас я не чувствовал себя таким виноватым. Я обнаружил, что плохо справляюсь, когда мне говорят, что я не могу что-то есть; это только заставляет меня хотеть этого чего-то (т.е. углеводы) даже больше.

Связано: «Я 30 дней пробовал палеодиету, чтобы похудеть — вот что произошло»

Результаты моей диеты Дюкана

Лорен Бедоски

Хотя я кое-где отклонялся от диеты, мне удалось сбросить пять фунтов к концу двух недель. На фотографиях это практически не заметно, но разницу я точно вижу и чувствую.

И знаете что? Я рада, что нарушила правила этой диеты.Конечно, я, вероятно, мог бы похудеть больше, если бы был строгим, но правда в том, что то, как я ел в течение этих двух недель, было для меня рациональным. Вместо того, чтобы полагаться только на углеводы, углеводы, углеводы, чтобы поддерживать меня в течение дня, я учился искать альтернативы, такие как богатый белком и овощами суп, салаты с горкой и большие дозы греческого йогурта. И в процессе добавления большего разнообразия в свой рацион я также сократил (немного) нездоровые закуски, такие как пригоршня чипсов и дополнительные батончики мюсли.

Теперь, когда диета официально закончилась, я планирую сохранить привычки, которые я практиковал, а также выработать некоторые новые привычки. А именно, я планирую расширить свой выбор белка, чтобы не зацикливаться на греческом йогурте и курице все время. (Хеллер рекомендует пробовать растительные белки, такие как бобы, хумус, овощные гамбургеры, тофу, эдамаме и сейтан, которые разрешены на диете Дюкана.)

Но не поймите меня неправильно, я все еще планирую время от времени есть пончики. Или два.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Познакомьтесь с диетой Дюкана, от ее вкусного меню до результатов для похудения

Хотите похудеть и не терять его, при этом ешьте в основном то, что хотите? Миллионы людей, которые ответили утвердительно на этот вопрос, купили Диета Дюкана: 2 Шаги, чтобы похудеть, 2 Шаги, чтобы сохранить его навсегда ( 13 долларов США; Amazon) , написано неоднозначным французским доктором Пьер Дюкан, доктор медицины, утверждает, что вам не нужно считать ни единой калории или чувствовать голодную боль, чтобы достичь идеального веса.

Прежде чем приступить к этому плану похудания, вам необходимо определить, подходят ли правила диеты Дюкана вашему образу жизни, и понять плюсы и минусы. Ознакомьтесь с преимуществами плана и строгими требованиями ниже.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это план похудения, основанный на потреблении продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Доктор Дюкан основал его в 1970-х годах, когда лечил пациента с ожирением, который хотел похудеть, не отказываясь от мяса.С момента своего дебюта в 2000 году было продано более 3,5 миллионов экземпляров на французском языке, кроме того, она была опубликована более чем на десятке языков.

Плюсы диеты Дюкана включают в себя отсутствие необходимости отслеживать количество калорий (верно — без математики!), Следить за размером порций или пропускать приемы пищи. Вместо этого вы будете следовать четырехэтапному подходу, описанному ниже, который, по словам доктора Дюкана, поможет вам сбросить вес и сохранить его на всю жизнь, что сделает эту диету долголетней для тех, кто не слабонервен. Вы можете выбрать из более чем 100 вариантов в списке продуктов диеты Дюкана.Несмотря на свою популярность, диета подверглась некоторой критике. В отрицательных обзорах диеты Дюкана утверждается, что план питания слишком строгий, не имеет научных доказательств и может повредить почки, как мы обсудим ниже.

Правила диеты Дюкана

Диета Дюкана состоит из четырех фаз, которые обещают помочь вам достичь идеальной массы тела и сохранить ее надолго. Прежде чем начать, вы рассчитаете свой «истинный вес» на основе вашего возраста, истории похудания и размеров тела, используя специальные инструкции, подробно описанные в книге.

Затем вы пройдете через четыре этапа плана, каждый из которых включает ежедневное употребление овсяных отрубей. Вы будете соблюдать дополнительные правила диеты Дюкана в зависимости от того, на какой стадии вы достигли. В начале фазы «Атака» вы выберете из 68 продуктов с высоким содержанием белка, которые помогут вам быстро похудеть. Этот этап длится до одной недели и может помочь вам сбросить от двух до восьми фунтов.

Затем вы проведете от одного до 12 месяцев во второй фазе «Круиз», которая добавляет 32 овоща к богатой белком диете фазы атаки.Согласно правилам диеты Дюкана, ваша диета будет чередоваться между чистым белком в один день и смесью белка и овощей на следующий день, чтобы помочь вам похудеть на 2 фунта в течение каждой недели этого этапа.

На третьем этапе вы можете добавить в меню диеты Дюкана фрукты, крахмал, цельнозерновые продукты и сыр. Цель этой фазы «консолидации» — помочь вам избежать восстановления после потери веса, позволяя вам есть ранее запрещенные продукты в ограниченных количествах — вместе с двумя «праздничными» приемами пищи каждую неделю.Вы будете придерживаться белковой диеты один день в неделю. Продолжительность этого этапа зависит от того, сколько веса вы потеряли на этапе круиза.

Наконец, вы войдете в фазу «стабилизации», во время которой вы сможете снова включить в свой рацион все виды продуктов. Затем, в будущем, вы будете следовать этим не подлежащим обсуждению правилам диеты Дюкана:

• Съешьте 3 ст. овсяных отрубей ежедневно.
• Всегда поднимайтесь по лестнице.
• Ходьба 20 минут ежедневно.
• По четвергам ешьте только белок.

Фаза стабилизации направлена ​​на то, чтобы помочь вам сохранить свой истинный вес на всю оставшуюся жизнь.

Меню и план диеты Дюкана: в чем дело?

Меню диеты Дюкана варьируется в зависимости от того, что вам нравится есть и над какой фазой вы работаете. Каждый день диета Дюкана будет включать в себя немного белка и от 1,5 до 3 ст. овсяных отрубей.

Вот советник по диете Дюкана, который поможет вам сориентироваться в питании во время второй фазы круиза, которая включает в себя несколько ограничений и может длиться до года:

Завтрак: Попробуйте яичницу-болтунью с добавлением молока и копченого лосося.Этот прием пищи резко начнет ваш день с белковой пунша, который сохранит вас до обеда.

Обед: Салат из шпината и капусты с артишоками, тертой морковью, редисом, помидорами и куриной грудкой совершенно не похож на диетическое блюдо. Салат позволяет вам использовать питательные вещества из 32 овощей, выбранных на этом этапе.

Ужин: Наслаждайтесь вкусными шашлыками с кусочками говяжьего филе, маринованными в уксусе, соевом соусе, горчице, лимонном соке, травах и небольшом количестве оливкового масла.Приправьте мясо луком, перцем и помидорами черри. Рецепт также можно изменить для дней с чистым белком, исключив овощи.

Десерт: Вкусный крем из гибискуса, приготовленный из обезжиренного молока, чая из гибискуса, искусственного подсластителя, яйца и кукурузного крахмала, идеально дополнит любой прием пищи. Правила диеты Дюкана позволяют употреблять до одной столовой ложки кукурузного крахмала в день.

(Фото: Getty Images)

Полдник: Обмакните ломтики огурца в обезжиренный греческий йогурт. Когда вы голодны между приемами пищи, эта закуска насытит.

Напитки: Вы все еще можете получить дозу кофеина с кофе и диетической газировкой, которые разрешены, если они не содержат сахара.

Как работает диета Дюкана?

Диета Дюкана позволяет быстро похудеть, ограничивая выбор продуктов питания белком и некоторыми овощами, а затем оставаться стройным, придерживаясь жизненной стратегии диеты.

«Некоторые из плюсов в том, что он сохраняет в рационе нежирный белок и молочные продукты, а на втором этапе снова добавляет большинство овощей», — говорит Эми Гудсон, диетолог из Далласа.«Диета Дюкана также включает овсяные отруби, которые являются хорошим источником растворимой клетчатки в рационе». Однако отказ от основных пищевых продуктов на длительное время может быть не самым полезным способом похудеть, советует Гудсон.

«Каждый раз, когда вы убираете целые группы продуктов, как это делает диета Дюкана на первой и второй фазах, вы удаляете основные питательные вещества, которые обеспечивает [конкретная] группа продуктов. Кроме того, люди, вероятно, будут страдать от низкого уровня сахара в крови в первой и, возможно, второй фазах, что может вызвать головокружение, бред и потерю внимания », — говорит Гудсон.«Люди могут худеть на диете Дюкана, но то, что кто-то худеет, не означает, что то, что они делают, хорошо для них», — добавляет она.

Хотя диета Дюкана упрощает процесс похудания за счет отсутствия подсчета калорий, в конечном итоге она может не дать вам долгосрочной пользы для здоровья, на которую вы надеетесь. «Дисциплина к богатой питательными веществами диете с надлежащим диапазоном калорий для конкретного человека [наряду с] физическими упражнениями — вот где видны и сохраняются долгосрочные результаты», — говорит Гудсон.

Результаты диеты Дюкана: изображения до и после

Доктор Дюкан сообщает, что результаты диеты различаются в зависимости от тела каждого человека и того, насколько строго он или она соблюдает правила. По данным веб-сайта Dukan, люди сообщали о потере от 30 до 130 фунтов.

Взгляните на эти фотографии до и после диеты Дюкана, которые могут дать вам представление о том, как некоторые люди похудели с помощью этого плана. Например, Ирен Д. похудела на 105 фунтов.Джессика В. упала до размера 2 с размера 8. А Джоанна Д. потеряла 46 фунтов за три месяца на диете Дюкана. Индивидуальные результаты могут отличаться. Примечание: перед началом любого плана похудания всегда следует проконсультироваться с врачом.

Примечание для веганов и вегетарианцев: диета Дюкана предлагает ограниченные возможности

Веган или вегетарианец столкнется с трудностями в получении питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья на ранних этапах диеты Дюкана, указывает Гудсон. Поскольку большая часть продуктов диеты Дюкана на ранних этапах состоит из белков животного происхождения, вегетарианцы столкнутся с ограниченным выбором белков.

«Было бы трудно быть веганом на диете Дюкана — единственные продукты, которые они могут есть на первой фазе, — это тофу, темпе или сейтан, поскольку [план] исключает зерно, бобы и орехи, которые являются основными продуктами вегетарианской и веганская еда. Если вегетарианец ест яйца и молочные продукты, первая фаза будет немного легче, но все равно будет проблемой », — говорит Гудсон.

Гудсон отмечает, что, хотя третья и четвертая фазы вводят более широкий выбор приемлемых продуктов, вегетарианец, полностью пропускающий первую половину диеты Дюкана, может не достичь такой же потери веса, как мясоед, проходящий каждую фазу.

Эта статья написана Джони Свит.

Ещё из

Женский мир

Похудейте на 10 фунтов за две недели с помощью низкоуглеводной детокс-диеты «Целевые 100»

Опубликован список лучших диет этого года

Ешьте грецкие орехи и теряйте полкило в день

отзывов о диете Дюкана — результаты похудания до и после

Дело в том, что многие диеты для похудания не работают.Это потому, что многие из них обещают нереальные результаты похудания, например, утверждают, что вы сможете сбросить 10 фунтов за неделю без каких-либо последствий.

Эти диеты не говорят вам о том, что, хотя вы можете сбросить килограммы водяного веса всего за несколько дней, сбросить вес и удерживать его — тяжелая работа. Это требует усилий — и это обязательство, которого вы должны придерживаться с самого начала.

У вас наверняка будет гораздо больше шансов похудеть, если вы сразу примете, что не существует такой вещи, как быстрая потеря веса, которая длилась бы долго.Это основная предпосылка диеты Дюкана — сколько времени нужно для достижения целевого веса, зависит от того, сколько веса вы хотите сбросить.

Вы не должны быть одним из тех людей, которые пытаются и отказываются от диеты за диетой, потому что вы не видите результатов, которые вам обещали. Посмотрите, как работает эта диета — она ​​не о быстром похудении, а о формировании паттернов, которые создают здоровый образ жизни, который длится вечно.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о плане диеты и прочитать честные обзоры диеты Дюкана.

Основы и правила диеты Дюкана

План диеты Дюкана основан на том принципе, что большинство людей, которые теряют вес во время диеты, восстанавливают его. Таким образом, он разработан специально, чтобы помочь людям, сидящим на диете, достичь своего истинного веса — иначе известного как вес, которого вы можете достичь и поддерживать, не испытывая никаких проблем и не страдая даже незначительных последствий для здоровья.

Истинный вес рассчитывается до начала диеты Дюкана и измеряется с помощью нескольких инструментов:

• Основная информация, такая как пол, возраст, текущий вес

• История вашего похудания — максимальное и минимальное значение, которое вы когда-либо взвешивали, сколько диет вы пробовали

• Размер оправы тела, базовое измерение окружности запястья с помощью большого и указательного пальцев

Достижение и поддержание истинного веса с помощью диеты Дюкана задумано как длительный, но полезный процесс — быстрое похудение не обещается и не поощряется.Вместо этого диета разбивает потерю веса на четыре отдельных этапа: две из которых направлены на снижение веса, а две — на поддержание и употребление разнообразных продуктов. Каждая фаза имеет свой собственный набор параметров и правил, которые необходимо соблюдать для достижения оптимальных результатов диеты Дюкана.

Фаза 1, Фаза атаки — Фаза атаки, первая фаза диеты, представляет собой полноценную белковую диету. Вы можете выбрать из 68 различных продуктов, все продукты с высоким содержанием белка.Большинство историй успеха диеты Дюкана начинаются здесь, потому что эта фаза диеты предназначена для ускорения похудания. Это эффективное средство похудения на короткое время, потому что оно состоит из разнообразных продуктов с низким содержанием жиров и углеводов, которые побудят вас есть лучше, но меньше. Эта фаза обычно длится от двух до семи дней. Вам также рекомендуется ежедневно уделять 20 минут упражнениям во время фазы атаки. Еще одна похожая диета — это палеодиета. Вы можете ознакомиться с обзорами палеодиеты здесь.

Фаза 2, Круизная фаза — Крейсерская фаза, вторая фаза диеты, представляет собой высокобелковую диету, при которой в рацион снова включаются овощи, а точнее 32 из них. Вы чередуете дни, когда вы едите только белок («Белковые дни»), и дни, когда вы едите и белок, и овощи. Эта фаза предназначена для того, чтобы привести вас к тому, что эта диета называет вашим истинным весом. Продолжительность этой фазы диеты зависит от того, сколько веса вы планируете сбросить — три дня на каждый фунт.Поэтому, если вы хотите сбросить 20 фунтов, вы останетесь в фазе круиза примерно на два месяца. Здесь важно помнить, что не имеет значения, сколько времени вам понадобится, чтобы достичь идеальных результатов диеты Дюкана. Основное внимание уделяется еде, фитнесу и правильному поведению. Во время круиза рекомендуется ежедневно уделять 30 минут физическим упражнениям.

Фаза 3, фаза консолидации — Фаза консолидации, третья фаза диеты, направлена ​​на поддержание и предотвращение восстановления веса. В то время как предыдущие две фазы диеты Дюкана допускали только продукты с высоким содержанием белка и овощи, такие продукты, как фрукты, сыры, цельнозерновой хлеб и крахмалосодержащие продукты, снова вводятся в рацион. На этом этапе рекомендуется ежедневно выполнять двадцать пять минут упражнений. Вы также должны придерживаться концепции Дня протеина, в частности, объявляя каждый четверг днём, состоящим только из протеина, в течение которого вам разрешается есть только что-либо из первоначального списка 68 продуктов с высоким содержанием белка. Эта фаза диеты Дюкана имеет определенную продолжительность, которая, как и предыдущая фаза, зависит от потери веса.Его хватит на пять дней на каждый фунт, потерянный во время круиза. Таким образом, если вам удалось сбросить 20 килограммов во время крейсерской фазы диеты, вы потратите около трех месяцев на фазу консолидации, употребляя разнообразные продукты и выполняя ежедневные упражнения.

Фаза 4, фаза стабилизации — Фаза стабилизации, четвертая и последняя фаза диеты Дюкана, рассчитана на всю оставшуюся жизнь. Теперь, когда вы потратили последние три фазы на обучение правильному питанию и выработку здоровых привычек в питании и фитнесе, идея состоит в том, что теперь вы можете провести остаток своей жизни, продолжая применять на практике все, что вы узнали.Вам разрешается есть продукты из всех основных пищевых групп — сколько вы хотите и в пределах разумного. Есть только три основных правила, которые необходимо соблюдать на заключительном этапе диеты. Вы должны ходить по 20 минут каждый день, придерживаться режима употребления только чистых белковых продуктов каждый четверг и вы должны съедать в общей сложности три столовые ложки овсяных отрубей каждый день. Все, что вы узнали за время своего пути к снижению веса и здоровому питанию, подготовит вас к успеху на этом этапе.

Если вы будете следовать каждой фазе в соответствии с рекомендациями, велика вероятность того, что вы станете одним из участников успешной диеты Дюкана.

А теперь давайте подробнее рассмотрим виды продуктов, включенных в список «100 продуктов» — список продуктов, из которых вы можете выбирать, соблюдая диету Дюкана.

Меню и планирование питания

Во время фазы круиза диеты Дюкана вы снова включите овощи в свой рацион с высоким содержанием белка. Диета, состоящая из животных белков и овощей, вероятно, немного более ограничена, чем та, к которой вы привыкли, но если вы проявите изобретательность и готовы пробовать различные комбинации продуктов, эта фаза пройдет гладко и безболезненно.

Обеденное меню

• Одна куриная грудка 30 грамм, нарезанная ломтиками

• Салат — вкл. Шпинат, капуста, помидоры, сыр рикотта (обезжиренный)

Идеи для закусок

• Ролл с ветчиной и сыром, нарезанными деликатесами

Только на следующем этапе фрукты, крахмалистые овощи, все виды сыров и зерновых могут быть снова включены в ваш рацион, но вы можете обнаружить, что диета с высоким содержанием белка работает для вас, если вы едите разнообразие продуктов, ваше тело будет иметь все необходимое для поддержания здоровья.

Список покупок продуктов

Во время второй фазы диеты Дюкана, фазы круиза, вам разрешается выбирать из списка из 100 продуктов — 68 белковых продуктов и 32 овощей — чтобы помочь вам достичь своего истинного веса. Вот примеры распространенных продуктов, разделенных на две основные категории, которые вы можете найти и приобрести во время покупок в рамках подготовки к этому этапу.

Чистые белковые продукты:

• Постное мясо — стейк, соевый бекон, говядина, свиные отбивные
• Птица — курица, индейка, колбаса из индейки, деликатесы из индейки или курицы
• Рыба — сом, треска, лосось, сардины, тилапия, тунец
• Моллюски — краб, лобстер, креветки
• Яйца
• Молочные продукты — творог, сливочный сыр, обезжиренные

Овощи:

• Морковь
• Баклажаны
• Зеленая фасоль
• Кале
• Перец
• Капуста
• Помидор
• Кабачки
• Сквош

Полный список продуктов, одобренных диетой Дюкана, можно найти в The 100 Foods List.

Работает ли диета Дюкана?

В целом, результаты диеты Дюкана по снижению веса кажутся вполне разумными, если не считать фазы атаки. Эксперты рекомендуют, чтобы потеря от одного до двух фунтов в неделю считалась здоровой потерей веса; Фаза атаки (первая фаза диеты) обещает от двух до восьми фунтов в течение максимального семидневного периода.

Однако чисто белковая диета всего за несколько дней, потеря веса воды и отказ от определенных продуктов могут привести к более быстрой потере веса вначале, так что это не слишком серьезный повод для беспокойства.Пока вы продолжаете придерживаться второй фазы диеты, у вас не должно быть проблем. Просто будь осторожен. Не уделяйте слишком много внимания диете Дюкана до и после, помните, что это процесс на всю жизнь, а не немедленное временное решение.

Если вы из тех, кто преуспевает в схемах и распорядках, и хорошо справляется со следующими планами диеты, включающими числа и графики, вы, вероятно, дадите положительные отзывы о диете Дюкана и сочтете ее особенно полезной. Все для вас заранее продумано — вы точно знаете, во что ввязываетесь, еще до того, как начнете.Пока вы готовы действовать медленно, ждать и работать для достижения желаемых результатов по снижению веса, успех не так уж далек.

Если вы соблюдали диету или решили попробовать, мы будем рады видеть результаты вашей диеты Дюкана и истории успеха диеты Дюкана!

---

Вопросы и ответы

Как мне избавиться от тяги к сахару на диете Дюкана?

Итак, вы только что перешли на новую диету и … вот они снова. Тяга к сахару. Вы можете думать только о шоколадном мороженом.Это все, что вы видите, когда закрываете глаза. К счастью, эта проблема не только у вас. Тяга к сахару и даже сахарная зависимость встречаются гораздо чаще, чем вы думаете. Фактически, теперь исследователи узнают, что сахар играет большую роль в развитии сердечных заболеваний и ожирения, чем это было известно ранее.

Как избавиться от сильной тяги к сахару? Не поддаваясь искушению съесть сахар. Сахарная зависимость — это все в вашей голове… буквально. Ваш мозг жаждет сахара, потому что он помнит, как хорошо сахар заставляет вас чувствовать.«Отказ от сахара» очень похож на отказ от наркотиков. Чем чаще вы возвращаетесь к нему в моменты отчаяния, тем труднее побороть свою тягу. Уберите эту еду из дома. Позвонить другу. Не позволяйте себе его есть, как бы сильно вы этого не хотели. Время от времени сахар может быть лакомством (когда вы находитесь на последней стадии Дюкана). Но если вы продолжите есть его всякий раз, когда захотите, вы никогда не сможете остановиться. Только когда вы лишите свой мозг этой награды и удовлетворения, ваши желания утихнут.

Сколько белка вы должны есть ежедневно на диете Дюкана?

То, что многим нравится в Дукане, — это то, что вы можете буквально есть «столько, сколько хотите» из разрешенных продуктов на каждом этапе. Нет подсчета калорий или питательных веществ. Пока вы едите только одобренные продукты, в какой бы фазе вы ни находились, вам не нужно беспокоиться о том, достаточно ли вы едите.

Однако норма потребления белка при обычном питании — 0.36 граммов белка на фунт в день. Например, тот, кто весит 150 фунтов, должен есть в среднем 54 грамма белка каждый день. Вы можете начать с этого расчета (0,36 x [вес в фунтах]), чтобы определить, сколько вам обычно нужно. На этой диете у вас, вероятно, не возникнет проблем с достижением или превышением этой цели, так что пока вы не попадете под нее, все будет в порядке.

Другой способ думать о белке — убедиться, что по крайней мере 30 процентов ваших ежедневных калорий поступает из белка.В зависимости от того, в какой фазе Дюкана вы находитесь, этот процент может быть немного другим. Однако количество потребляемого вами белка не менее важно, чем качество продуктов, которые вы едите. Если вы хорошо питаетесь, не нужно особо задумываться о потреблении белка.

Нормально ли прекращение потери веса во время фазы круиза?

Нет. Круизная фаза, вторая фаза Дюкана, предназначена для постепенного, но непрерывного снижения веса. Смысл употребления в пищу белков и овощей состоит в том, чтобы сохранять сытость, позволяя при этом есть и «перекусывать».

Если вы не худеете, сначала подумайте, как долго вы находитесь в Крейсерской фазе. Эта фаза длится столько, сколько нужно для достижения вашего истинного веса. Вы должны назначить три дня на каждый фунт, который хотите сбросить. Если ваша потеря веса замедлилась до такой степени, что кажется, что она прекратилась, наберитесь терпения. Измените свои тренировки и продолжайте делать то, что делаете.Вы можете снова начать терять вес, но он не исчезнет быстро.

Также обратите внимание на то, сколько белка и овощей вы фактически едите. Потеря веса зависит не только от продуктов, которые вы едите, но и от количества потребляемых калорий. Технически вы можете есть слишком много овощей, если вы потребляете так много калорий, что ваше тело не сжигает достаточно того, что вы в него вкладываете.

И последнее, что нужно учесть … соблюдаете ли вы эту фазу диеты в точности в соответствии с инструкциями? Некоторые диеты позволяют «читерские» дни и приемы пищи, но это не входит в их число, особенно на этом этапе. Вы не похудеете короткими путями. Просто помните обо всем этом, если вы вышли на плато и не знаете почему.

Также смотрите: отзывы о подходящем чае для растительного средства для подавления аппетита.

---

a mix & matchy blog: диета дюкана: 1 месяц

Я соблюдаю диету Дюкана уже месяц, и мне хотелось подождать, прежде чем я напишу об этом, потому что я не был уверен, буду ли я все еще делать это через месяц. Идея перейти на диету Дюкана возникла в прошлом году, когда я пошла к новому врачу после переезда в Иллинойс для ежегодного осмотра.Это была американка китайского происхождения, очень дружелюбная, но прямолинейная. Она сказала мне, что мне нужно похудеть. Я знала, что за первый год брака сильно прибавила в весе, и, честно говоря, меня смущала сумма, которую я весила. Она была очень открыта и рассказала мне о своих проблемах с весом, хотя я с трудом мог сказать, потому что теперь у нее был очень нормальный вес. Она рассказала мне, что всегда боролась со своим весом из-за ее напряженного образа жизни, еды, к которой она тяготела, и ее общей склонности к полноте. Ее история находила отклик у меня, потому что с 18 лет я боролся со своим весом. Она рассказала мне, что пробовала разные диеты, такие как Саут-Бич, но долгосрочные результаты никогда не давали результатов, и она всегда возвращалась к своему прежнему весу, а затем и к небольшому. По ее опыту, единственная диета, которая сработала для нее, — это диета Дюкана, и она посоветовала мне подумать о том, чтобы попробовать ее. Перенесемся в 2013 год. Мы с Марком решили, что в течение первых 1,5 лет брака нам весело поесть и набрать вес, и мы решили, что нашим решением будет похудеть.Поскольку мы оба наконец серьезно подумали о похудании молодоженов, я вспомнил диету Дюкана и понедельник после Суперкубка, который мы начали.

Диета Дюкана делится на 4 этапа. Фаза 1: «Атака» — это короткий период времени, чтобы подтолкнуть организм к скачку, потребляя только нежирный белок с 20-минутной ежедневной ходьбой. Фаза 2: «Круиз» — это чередование дней без постного белка и дней с постным белком и овощей с 30-минутной ходьбой каждый день. Это продолжается до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. Фаза 3: «Консолидация» — борьба с эффектом отскока.Некоторые продукты, которые ранее были ограничены, постепенно восстанавливаются, и эта фаза длится 5 дней на каждый фунт, потерянный за 24 минуты ходьбы каждый день. Фаза 4: «Постоянная стабилизация» — ваш новый образ жизни. Можно все, но один день в неделю посвящается только нежирному белку.

Если вы подумываете попробовать Дюкана, я определенно рекомендую прочитать книгу. Некоторые веб-сайты и блоги могут предоставлять точную информацию, но не всю информацию. Для меня делать Дюкан, не читая книги, было бы все равно, что испечь торт без определенного рецепта.Если диета не срабатывает, не следуя точному рецепту, как можно винить диету в том, что она не работает?

Вещи, которыми я могу поделиться на собственном опыте, проведенном через месяц с Дюканом:

• Если вы женщина, ваш менструальный цикл полностью испортит вас. Предменструальный и постменструальный периоды сделали мое тело совершенно шатким. Я очень расстроился из-за того, что весы говорили мне в это время, но не отчаивайтесь, двигайтесь вперед. К сожалению, предменструальный + постменструальный = почти половина месяца.Вот почему я начал взвешиваться еженедельно, а не ежедневно.
• Если вы думаете, что можете просто угадать 20-30 минут ходьбы, не делайте этого. Сначала я просто дольше гулял по рынку, но потом решил проверить время на беговой дорожке, и разница была огромной. Я шел недостаточно долго, и непрерывная 30-минутная прогулка сильно отличалась от ходьбы и остановок в проходе на рынке.
• Если вы женаты или встречаетесь, ваш опыт будет более позитивным, если ваш партнер будет в этом с вами.И наоборот, если вашего партнера нет, вам лучше готовиться к борьбе с искушением ежедневно.
• Если вы знаете себя достаточно хорошо, чтобы знать, что вам не нравится есть одно и то же в течение длительного периода времени, сделайте себе одолжение и купите Поваренную книгу по диете Дюкана. Лично я не доверяю неофициальным рецептам, потому что некоторые из разрешенных ингредиентов кажутся ненадежными.
• Рассчитайте свой «истинный вес» на сайте Dukan здесь. Это было очень полезно для меня, потому что это дало мне подтверждение моей цели и давало мне график, к которому нужно работать.
• Честно говоря, для меня вес не тает, как некоторые отзывы или даже как сказано в книге, и я все еще борюсь с тягой, но я вижу результаты и буду придерживаться курса, день за днем.

Моя разбивка за один месяц:
Неделя 1, перед менструацией: потеря 4 фунта
Неделя 2, менструальная: похудела на 6 фунтов
Неделя 3, постменструальный период: прибавил 4 фунта
Неделя 4: потерял 3 фунта
Общая потеря веса: 9 фунтов, одежда стала более свободной.

Как я похудела на 48 фунтов за 3 с половиной месяца с помощью еды! — Карли Петерсон

Я думал, что напишу об этом.

Перво-наперво…
ДЕТИ ТРУДНО !!

Неважно, какую диету или какие изменения в жизни вы делаете
… они трудны!
Есть жертва и дискомфорт
и отказ от того, что мы любим
(лишние калории, сладости или соленая пища)
ради того, чего мы действительно хотим.
(здоровье, потеря веса, энергия, снижение артериального давления)
Какие бы ни были причины
, по которым вы хотите похудеть
, это должно быть вашим вниманием!
Не упускайте это из виду!
Запишите это.
Напишите это на зеркале в ванной комнате
маркером для белой доски.
Сделайте его экраном на вашем телефоне.

Я перепробовал много программ по снижению веса
и многие добились успеха.
Вы должны найти программу, которая будет работать
для вас и вашего образа жизни
, и не сдаваться!
Даже когда это тяжело… потому что так будет.
А потом становится немного проще
, вы видите результаты и хотите продолжать!

У меня есть отличный друг
, который познакомил меня с книгой под названием
Диета Дюкана.

*** здесь есть партнерская ссылка 🙂 ***

Это диета, основанная на исследовании
и опыте французского врача
по имени Пьер Дюкан.
Мне понравился его комментарий, который он дает в начале
о том, как он изменил свой фокус или специальность
в медицине и направил его на
, потратить последние 35 лет на исследования
постоянной потери веса!
Он не хочет, чтобы вы много работали, чтобы потерять это
только для того, чтобы вернуть все назад.

Его диета состоит из
нежирных белков и овощей.
Все, что вы хотите от этих двух продуктов
, строго предписанным способом.

Есть 4 фазы.

Фаза 1: Фаза атаки
Это 1-10 дней (в зависимости от ваших потребностей в потере веса)
простых нежирных белков.
Он дает список всех постных белков
, которые разрешены на этой фазе
, включая обезжиренные молочные продукты.
Вы едите столько, сколько хотите из этих продуктов
в течение рекомендованного количества дней
в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить.
Я сделал 7 дней
и потерял 11,5 фунтов.

В своей книге он говорит о
углеводах, жирах и белках.
Единственное питательное вещество, которое
НЕ может производить для себя, — это белок.
Если вы не получаете достаточно белка, чтобы есть
, ваше тело фактически расщепляет ваши мышцы
, чтобы получить необходимый белок.

Фаза 2: Крейсерская фаза
На следующей фазе вы чередуете
дней с чистым белком,
и белковые и вегетарианские дни.
Он снова дает вам список разрешенных овощей.
Это в значительной степени включает в себя все
, кроме крахмалистых овощей
, таких как картофель, кукуруза, горох.
Вы можете есть их приготовленными или сырыми.
Вы никогда не будете так жаждать овощей, как
, когда закончите фазу атаки.
Продолжайте в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.
Он хочет, чтобы ваш целевой вес был чем-то
достижимым и поддерживаемым.
Вероятность избежать этого
намного выше, если вы не пытаетесь
достичь нереального для себя веса.

Я сейчас нахожусь на этой стадии.
Итак, да, сегодня я ем только белок.
на следующий день — белок и овощи.
(Он также предлагает вам овсяные отруби
, превращенные в французский блин или смешанные с йогуртом)
Овсяные отруби очень полезны для здоровья вашего сердца.

Мне повезло, что мне удалось добиться успеха на этом этапе.
Но я хочу, чтобы вы поняли, что я слежу за
его диетой в точности… до Т!
Я не облизываю пальцы, когда у меня
есть немного арахисового масла или нутеллы
, приготовленные для моих детей.
Просто не знаю!
На Пасху я ел наши традиционные продукты
, но я ограничился одной порцией.
Я также ел яйцо Зе
, потому что это должно быть разрешено всем.
Прочитать об этом можно здесь.

Важным было то, что
я снова получил… на следующий день!

Фаза 3: Фаза консолидации
Это фаза
, на которой вы привыкаете свое тело к новому весу.
Ваше тело хочет прибавить в весе
и иметь запасы жира, чтобы защитить вас
во время голода.
Наши дни и возраст
У большинства из нас не бывает голода.
Но наши тела все равно хотят это делать.
На этом этапе
вы начинаете добавлять в продукты
, например, цельнозерновой хлеб, фрукты, сыр, крахмал
и праздничное блюдо
, но очень расчетливо.
Вы находитесь в этой фазе
5 дней на каждый потерянный 1 фунт.
Когда я достигну того, что, по моему мнению, может стать моей целью,
, вес
, я должен находиться в фазе консолидации
примерно 365 дней.
Да, на год!

Мой муж проделал это путешествие со мной.
Он стартовал с 188,8 фунтов.
Он начал фазу консолидации
, когда он набрал 170 фунтов.
Он не достиг совершенства на следующем этапе
и не всегда добавляет всю еду
, которую он должен, к
, а в настоящее время он упал до 162,7.
Я сказал ему, что он станет слишком худым.
Он будет стараться стать лучше
но ему действительно нравится, что он чувствует, когда
он ест таким образом.

Фаза 4: Фаза стабилизации
Эта фаза охватывает всю оставшуюся жизнь.
Вам разрешено вернуться к обычному питанию.
с обязательством
один раз в неделю съедать дневной белок
и съедать 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.
Ходите 20 минут в день и
вы также ходите по лестнице
всегда… никогда не на лифте или эскалторе.


Мне так нравится то, как я себя чувствую
, что я могу оставаться в фазе 3,
фазе консолидации,
всю оставшуюся жизнь.
Но посмотрим.
Я твердо намерен никогда больше не возвращать этот вес
!

Если интересно,
Очень рекомендую прочитать книгу.
Существует так много феноменальной информации
о науке, лежащей в основе этой диеты.
Как медсестра
меня заинтриговали его обсуждения лабораторных работ и других
тестов, которые он делал, чтобы убедиться, что пациенты
остаются здоровыми во время потери веса.

Я знаю, это звучит сложно.
Это … но так же можно считать
калорий или любой другой действительно эффективный план похудания.
Сделай это! Не мошенничай!
Это диета «все или ничего»
, потому что, как только вы добавляете в другие продукты
, помимо нежирных белков и овощей
, это меняет способ работы вашего тела
, и вам нужно вернуться к
подсчету калорий.

Я также верю в то, что ваши усилия по снижению веса
будут широко известны.
Я знаю, что если у меня случится кризис
и я попытаюсь обмануть, у меня будет очень много людей
, которые будут следить за моей спиной
и болеть за меня, чтобы я был успешным.
Публикация данных о потере веса каждую неделю
очень помогала мне в
, позволяя мне сосредоточиться и не обманывать.
Я подотчетен своему блогу
, и это помогает!

Похудение с мужем
также очень помогло мне в процессе похудания
.
Мы поддерживаем друг друга,
мы держим друг друга в курсе,
и это легче, когда мы едим одно и то же.

Я готовлю так,
по большей части, для всей семьи.
Еда включает в себя основной белок,
вегетарианский продукт и небольшое количество углеводов для моих растущих детей.
Белковые дни только,
Я просто ем белок.

Многие спрашивали, увеличило ли оно
наш продуктовый бюджет.
Может немного,
но ничего особенного.

Я думаю о других участниках программы
, в которой они платят за
батончиков для замены еды,
или встречи, на которые они ходят,
или протеиновые коктейли.

Купил книгу.
Это все.
Незначительное повышение стоимости покупки протеина
намного меньше, чем 100–300 долларов
, которые некоторые люди тратят на свои программы.
В конце концов, все уравновесится.

Я был так счастлив, что моя жизнь изменилась.
Я чувствую себя сильным и здоровым.
Я чувствую, что существует много хороших программ по снижению веса.
доступных программ, которые подходят каждому из нас.
Я просто хочу поделиться
в этом очень длинном посте
о том, как я потерял 48 фунтов за 3 с половиной месяца …
и все еще считаю !!

Дополнительную информацию можно найти на сайте www.DukanDiet.com

я буду

я сильный

Я могу уделить мне время, это нормально

Я красивая внутри и снаружи

Я МОГУ найти время для здорового сбалансированного питания

Я не хуже человека, если в моем доме беспорядок

я могу сделать все, что я думаю

Время и ожидаемая потеря веса — Диета Дюкана

По словам Дюкана, «добиться успеха» — это самая важная цель, которую нужно достичь в самом начале его диеты.Это означает, что первые несколько дней диеты Дюкана необходимо подкрепить хорошим планом, который можно будет выполнить с точностью. Поскольку список продуктов уже готов, нам не нужно заботиться о меню первого этапа. Единственное, что мы должны сделать, прежде чем продолжить, — это грамотно выбрать продолжительность фазы атаки.

Многие люди считают, что чем дольше они будут придерживаться фазы атаки, тем лучше. Это не так. Обратите внимание: то, что вы теряете в течение первых нескольких дней диеты, — это в основном вода, а не жир.Таким образом, нет смысла переусердствовать с Фазой I. Как долго продлится фаза атаки, в большей степени зависит от того, сколько веса вы хотите сбросить и насколько агрессивно вы планируете сесть на диету.

В зависимости от выбранного вами варианта, вы можете ожидать различных эффектов похудания. Однако помните, что ряд факторов может препятствовать похуданию.

Как долго должна длиться фаза атаки на диете Дюкана?

5 дней

Это самый распространенный случай , выберите его, если вы планируете сбросить 10-20 кг.

Доказано, что 5 дней — это наиболее оптимальное время, за которое человек, сидящий на диете, может достичь наилучших результатов, не вызывая никаких нарушений обмена веществ в организме и не заставляя себя скучать. Отчеты людей, сидящих на диете, показывают, что во время 5-дневной фазы атаки можно ожидать потери веса от 4 до 6 фунтов (1,5–2,5 кг) . Некоторые люди теряют 8 фунтов или даже 10 фунтов (3,5 — 4,5 кг) (такие эффекты наблюдались у пациентов, которые серьезно страдают ожирением и / или чрезвычайно активны).

Другие возможные сценарии:

3 дня

Этот вариант — хороший выбор для людей, которые планируют сбросить не более 22 фунтов (10 кг). 3 дня — это несложно для большинства людей, сидящих на диете, и они позволяют быстро перейти к следующему этапу диеты. Ожидаемая потеря веса в течение 3-дневной фазы атаки составляет от 2 до 6 фунтов (от 1 до 2,5 кг) .

1 день «увертюра»

Если ваш лишний вес составляет менее 11 фунтов (5 кг), не нужно мучить себя с меню фазы атаки более одного дня.Однодневная «увертюра», вероятно, сделает вас легче на , но не более чем на 2 фунта (1 кг) . Но это достойный результат.

7 дней и более (до 10 дней с согласия и под руководством вашего врача)

Это вариант для пациентов с тяжелым ожирением, которые серьезно заинтересованы в похудении. Выбирайте этот вариант только в том случае, если вам нужно похудеть более чем на 44 фунта) или когда ваше тело чрезвычайно устойчиво к диетам, и вы прошли по крайней мере несколько неудачных процедур по снижению веса в прошлом.Также помните, что правильное увлажнение чрезвычайно важно, если вы планируете оставаться в фазе атаки в течение 7 дней или дольше. Ожидаемая потеря веса в этом варианте будет варьироваться, но в большинстве случаев вы можете ожидать, что сбросите не менее 10 фунтов.

Что способствует или препятствует снижению веса во время фазы атаки диеты Дюкана

Помимо точного количества дней, в течение которых будет длиться фаза атаки, есть и другие факторы, которые могут облегчить или затруднить процесс похудания.

Еда vs.голодание

С точки зрения похудания, богатая белком пища так же эффективна, как и голодание. Другими словами, следуя фазе атаки, вы можете рассчитывать на такую ​​же потерю веса, какую вы могли бы достичь, если бы вообще ничего не есть. С другой стороны, разница между ними очевидна: голодание означает голодание и, как следствие, принуждение тела к «борьбе» за сохранение жировой ткани. Фаза атаки означает прием пищи и не запускает защитную тактику.Другими словами: вы едите столько, сколько хотите, но при этом худеете, как будто совсем не едите.

Ваш базальный вес

В зависимости от того, сколько вы сейчас весите и насколько велика ваша проблема с лишним весом, вы можете ожидать различное снижение веса на фазе атаки. Например: если вам нужно сбросить 80 фунтов (36 кг) в течение всего периода диеты, вы, скорее всего, сбросите гораздо больше за первые несколько дней, чем человек, которому предстоит сбросить всего 10 фунтов (4,5 кг).

Стойкость к диете

Существует ряд факторов, которые могут вызвать сопротивление организма диете.Чаще всего встречаются два:

Привычная диета

Привычная диета запускает «режим голодания» организма и делает вас нечувствительным или даже почти невосприимчивым к большинству методов диеты.

Возраст, состояние здоровья, беременность

Ваш возраст или (медицинское) состояние, которое часто определяет, претерпевает ли ваше тело определенные гормональные изменения (подростковый возраст, беременность, гормональная контрацепция, пременопауза, гормональная терапия).

Задержка воды и женские вопросы

Сообщалось о незначительном или нулевом эффекте потери веса у женщин, которые находятся в середине гормональной терапии и, следовательно, склонны к задержке воды и отечности.Отказ от любого гормонального лечения стоит упомянуть, что недостаток белка в рационе также может вызвать задержку воды. Цитата из Википедии:

Белок притягивает воду и играет важную роль в водном балансе. (…) Живот опух из-за отека или задержки воды, вызванной недостатком белка в их рационе.
Источник: Википедия — Задержка воды

У женщин в течение нескольких дней, предшествующих менструации, организм удерживает больше воды, подавляет процессы выведения токсинов и замедляет сжигание жира. За это время эффективность фазы атаки может снизиться. Не стоит беспокоиться, потому что, несмотря на то, что это скрыто, потеря веса все еще прогрессирует, и эффекты станут заметны в течение нескольких дней (сразу после наступления менструального кровотечения).

Не паникуйте, если вы не видите никаких эффектов фазы атаки . Не теряйте уверенности в диете и будьте уверены, что потеря веса станет очевидной всего через несколько дней.Всегда дожидайтесь окончания фазы I и не принимайте поспешных решений о прекращении диеты.

Обзор — Режим диеты Дюкана, доктор Пьер Дюкан

«Гуру» диеты Пьер Дюкан удалился. BDA назвало эту диету худшей для знаменитостей на 2012 год. Metro

Если вы хотите привести себя в форму к лету, диета Дюкана, которая утверждает, что помогает вам сбросить до половины камня всего за пять дней, может показаться заманчивой. Но что это значит и безопасно ли это? Врач-диетолог Джульетт Келлоу расследует…

«Диета Дюкана», «революционная» книга о диетах доктора Пьера Дюкана, была продана более одной. 5 миллионов копий и три года подряд входит в десятку лучших на французском сайте Amazon. Такие звезды, как Дженнифер Лопес, супермодель Жизель Бундхен и звезда Сплетницы Джессика Зор, считаются поклонниками. А теперь он перепрыгнул через Ла-Манш и приземлился на британских берегах.

Что включает в себя диета Дюкана?

Диета (или режим) состоит из четырех фаз, каждая из которых следует за другой. Д-р Пьер Дюкан считает, что употребление белка является ключом к снижению веса, поэтому отправной точкой является диета с очень высоким содержанием белка в сочетании без углеводов.

Если это звучит похоже на диету Аткинса, вы думаете в правильном направлении. Однако он даже строже, чем Аткинс. Режим Дюкана действительно начинается без углеводов, за исключением небольшого количества овсяных отрубей. Поначалу запрещены даже овощи с низким содержанием углеводов, такие как шпинат и капуста!

В отличие от Аткинса, он серьезно ограничивает жир, поэтому жареные яйца, стейки и отбивные запрещены. Вместо этого диета Дюкана заменяет их постными продуктами, богатыми белками. Этот способ питания с высоким содержанием белка и без углеводов проявляется на всех этапах.

Теория доктора Дюкана …

Проще говоря, белок — друг человека, сидящего на диете, тогда как жиры и углеводы — изначально враг. Пьер Дюкан приводит несколько веских причин, чтобы есть больше продуктов, богатых белком, при попытке похудеть:

• Белки состоят из длинных цепочек строительных блоков, называемых аминокислотами, которые связаны прочными связями, для разрыва которых требуется много усилий. Это означает, что организму приходится очень много работать, чтобы перерабатывать белки, и поэтому они остаются в желудке дольше, чем жиры или углеводы.В свою очередь, это означает, что желудок опорожняется медленнее, что помогает нам дольше оставаться сытыми, поэтому нам легче придерживаться диеты.
• Между тем, поскольку организму приходится усерднее работать, чтобы расщепить белки, при этом он сжигает больше калорий. Так, например, когда мы потребляем 100 калорий из белка, организм использует 30 калорий для его обработки, и в действительности мы получаем только 70 калорий. Напротив, организм использует только 12 калорий для переработки 100 калорий из жира; и всего семь калорий, чтобы переработать 100 калорий из углеводов.Это означает, что если мы съедим 1500 калорий чистого белка, на самом деле мы получим только 1050 калорий.
• В дополнение к такому высокому потреблению белка следует строго ограничить потребление углеводов, поскольку они вызывают секрецию инсулина. Инсулин контролирует уровень сахара в крови и способствует накоплению жира.
• Жир нужно ограничивать, потому что он содержит наибольшее количество калорий на грамм и, как правило, употребляется в сочетании с углеводами, такими как хлеб и макаронные изделия. Белок содержит только половину калорий жира — всего четыре калории на грамм по сравнению с девятью калориями на грамм жира.
• Жир лишь немного снижает аппетит, а его высокое потребление связано с сердечными заболеваниями.

Проще говоря, доктор Дукан говорит: «Вы не можете потерять собственный жир, употребляя жир из других источников».

Как похудеть, не отказываясь от углеводов?

Weight Loss Resources поможет вам похудеть, продолжая при этом есть свои любимые продукты. Наш онлайн-дневник питания поможет вам достичь своих целей по снижению веса с помощью здорового и сбалансированного питания. Попробуйте бесплатно в течение 24 часов.

Как мне соблюдать диету Дюкана?

В режиме Дюкана четыре фазы:

Фаза 1: Фаза атаки

Состоит из продуктов, богатых белком, с низким содержанием жира. Подробнее см. «Фаза атаки».

Фаза 2: Крейсерская фаза

Фаза атаки с ограниченным добавлением овощей через день. См. «Круизная фаза» более подробно.

Этап 3: Этап консолидации

Для снижения веса.На этом этапе каждый день добавляются еще несколько овощей и немного фруктов. См. Более подробно «Этап консолидации».

Фаза 4: Фаза стабилизации

Заключительный этап — это, по сути, пожизненное обязательство поддерживать потерю веса. Большую часть времени вы едите нормально, но каждый четверг вы следуете дню чистого белка, употребляя только те продукты, которые разрешены в фазе атаки.

Кроме того, вы обязуетесь не пользоваться лифтами или эскалаторами, ходить 20 минут в день и есть 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Какой вес я могу потерять?

Если вы будете следовать фазе атаки режима Дюкана в течение пяти дней, вы можете ожидать, что потеряете до 7 фунтов, хотя вы можете достичь 10 фунтов, если у вас больше веса для начала. Если вы начнете с трех дней Атаки, то можете ожидать, что потеряете до 5 фунтов. За однодневную атаку вы можете рассчитывать сдвинуть 2 фунта.

После того, как вы войдете в фазу круиза диеты Дюкана, вы можете ожидать, что ваша потеря веса стабилизируется на уровне около 2 фунтов в неделю.

Что можно пить при диете Дюкана?

У вас должен быть 1. 5 литров воды каждый день на всех этапах. Его можно добавлять в чай, кофе или травяные чаи. В идеале вам следует выбирать минеральную воду с низким содержанием натрия, хотя водопроводная вода все же подходит. Разрешены также диетические напитки.

Это означает отказ от алкоголя, фруктовых соков и газированных напитков без диет.

При этой диете вам нужно пить намного больше, чем обычно, потому что при расщеплении белков образуются продукты жизнедеятельности, такие как мочевая кислота. Чтобы почки вывели ее из организма, необходимо много жидкости.

Есть ли у диеты Дюкана побочные эффекты?

В краткосрочной перспективе вы можете ожидать появления побочных эффектов, аналогичных диете Аткинса. Когда углеводы отсутствуют, организм переключается на сжигание жира в качестве основного источника топлива. Это приводит к выработке веществ, называемых кетонами, которые могут вызывать неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, слабость, головокружение, бессонницу и тошноту.

На самом деле, доктор Пьер Дюкан рекомендует избегать любых напряженных действий в фазе атаки, поскольку вы, вероятно, почувствуете сильную усталость.Что касается неприятного запаха изо рта и сухости во рту, доктор Дюкан просто объясняет, что они означают, что вы худеете, и поэтому должны приветствоваться как доказательство успеха. Он рекомендует пить больше, чтобы облегчить эти симптомы.

Запор может также возникнуть из-за отказа от всех углеводов, за исключением небольшого количества овсяных отрубей.

В долгосрочной перспективе этот план может привести к дефициту питательных веществ, что приведет к проблемам со здоровьем в более позднем возрасте. Например, если вам нужно сбросить 40 фунтов, вы можете выжить только на белке и нескольких овощах через день в течение трех-четырех месяцев.Отсутствие цельнозерновых продуктов, фруктов и овощей в вашем рационе может привести к недостатку антиоксидантов. Низкое потребление которых связано с множеством проблем со здоровьем, от болезней сердца и рака до преждевременного старения и катаракты.

В качестве меры предосторожности доктор Дюкан рекомендует принимать поливитамины, но исследования показывают, что гораздо лучше получать питательные вещества из пищи, а не из таблеток. Между тем, некоторые эксперты сходятся во мнении, что очень высокое потребление белка может вызвать проблемы с почками или ослабить кости.

Есть ли другие недостатки?

• В диете Дюкана нет места гибкости. Точно так же, как заболевание можно лечить с помощью лекарств, которые необходимо принимать, доктор Пьер Дюкан считает, что людям, которые хотят похудеть, нужен установленный набор правил и инструкций, которые необходимо соблюдать.
• Фазы диеты этого плана (Атака и Круиз) чрезвычайно ограничены, поэтому есть вероятность, что режим станет очень скучным, в результате чего многие люди быстро сдадутся.
• Практически невозможно соблюдать диету Дюкана, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, исключающей молочные продукты и / или яйца.
• С точки зрения бюджета продукты, богатые белком, такие как мясо, птица и рыба, как правило, дороже, чем крахмалистые углеводы, фрукты и овощи.
• Эта диета не учит людей основным принципам сбалансированной, здоровой диеты, которая, как доказывает наука, может помочь нам сохранить здоровье и избавить от болезней.

Какие плюсы диеты?

• Диета Дюкана предназначена для того, чтобы люди могли очень быстро похудеть, и это может быть очень мотивирующим фактором.
• Это очень предписывающий и строгий набор правил для людей, сидящих на диете — для некоторых людей это может быть очень эффективным.
• Отсутствие выбора может в некоторой степени облегчить планирование приема пищи, если вы можете мириться с однообразием.
• Нет необходимости взвешивать еду или считать калории.
• Диета побуждает людей отказаться от рафинированных, обработанных, жирных и сладких продуктов, а также алкоголя, все из которых содержат мало витаминов и минералов — определенно положительный шаг.
• В отличие от диеты Аткинса, Дюкан рекомендует значительно сократить употребление жира и соли, которые являются важными привычками для здоровья.

Приговор Джульетты

Это диета не для слабонервных. Он крайне ограничен в типах продуктов, которые можно есть во время фактических фаз «похудения». В результате люди, сидящие на диете, могут быстро упасть из-за однообразия приема пищи и скуки.

Диета Дюкана невероятно несбалансирована и не соответствует принципам здорового питания, которые призваны уберечь нас от болезней.Эти рекомендации основаны на огромном количестве научных исследований. Напротив, подобная экстремальная диета вряд ли была предметом обширных исследований, поэтому долгосрочные последствия остаются неизвестными.

Конечно, этот план приведет к потере веса — и с самого начала к быстрой потере веса. Это потому, что калорийность сильно ограничена. Хотя теоретически вы можете съесть столько богатого белком мяса и яиц, сколько захотите, в конечном итоге ваши вкусовые рецепторы будут ограничивать количество, которое вы едите, поскольку вам быстро надоест одни и те же вкусы.В результате вам, скорее всего, будет трудно съедать более 1000 калорий в день.

Большая часть потери веса, которая происходит в фазе атаки, происходит из-за потери воды, которая связана с запасом углеводов, называемых гликогеном, в печени. При отсутствии углеводов организм быстро расходует этот запас гликогена, и вы также теряете связанную с ним воду. Действительно, доктор Дукан говорит, что в первые несколько дней вы часто можете увидеть небольшое изменение веса по часам, и в действительности это может произойти только при изменении жидкости.

Это также объясняет, почему одно небольшое отклонение от диеты — например, пончик с джемом — может сразу показать увеличение на 3–4 фунта на весах. Эти запасы гликогена быстро пополняются вместе с связанной водой, что увеличивает ваш вес.

Несомненно, существуют убедительные доказательства того, что продукты, богатые белком, помогают нам дольше чувствовать сытость и, следовательно, играют определенную роль в контроле над нашим аппетитом. Но исследования все чаще показывают, что мы можем добиться еще большей борьбы с голодом, сочетая продукты, богатые белком, с высоким содержанием углеводов — например, яичницу с цельнозерновыми тостами. Поэтому нет смысла сосредотачиваться исключительно на белке. Конечно, неплохо начинать есть богатую белком пищу при каждом приеме пищи, но не изолированно.

Ежедневное употребление овсяных отрубей — тоже не то, что рекомендуют многие эксперты в области здравоохранения. Овсяные отруби содержат фитаты, соединения природного происхождения, которые могут связываться с минералами, такими как железо и цинк, и уменьшать их всасывание. Намного лучше увеличить количество клетчатки с помощью крахмалистых продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые, бобовые, фрукты и овощи.

По вопросу ограничения употребления фруктов и овощей эксперты в области здравоохранения годами побуждали нас есть 5 раз в день по многим очень веским причинам — снижение риска рака и сердечных заболеваний, помощь в контроле веса и даже сохранение наша кожа и волосы в хорошем состоянии. Существует множество исследований, показывающих, что фрукты и овощи полезны для нас, в то время как постоянный недостаток этих продуктов связан с ухудшением здоровья. Нет смысла — и, на мой взгляд, это безответственно — побуждать людей есть меньше этих продуктов.

Все это сводится к другой диете, которая резко снижает количество калорий, но представляет собой последний прорыв в области диеты. Низкое потребление калорий приводит к потере веса — и, честно говоря, этого можно достичь, придерживаясь смешанной диеты, основанной на продуктах всех четырех основных пищевых групп.
Я советую отказаться от диеты Дюкана. Даже если вы выдержите пять дней выживания на диете из мяса и яиц, сладкий вкус быстрой потери веса быстро сменится горечью в тот момент, когда вы съедите тарелку хлопьев или ломтик тоста и увидите, как весы вернутся к норме!

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | Политика конфиденциальности

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

• 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
• Полностью обновлено на 2019 год
• Раздел New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
• Продукты легко найти
• Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

No related posts.