Диетический завтрак рецепты в домашних условиях: 👌 Диетический завтрак, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
30 лучших рецептов для завтрака
Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.
При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.
Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо. После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.
Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак
В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.
На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг. В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.
На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.
Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку
Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.
Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.
Сладкая запеканка из макарон
Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/
К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.
Шарлотка в микроволновке
Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/
Бутерброды
В каждой стране есть свой вариант бутерброда.Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.
Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.
Французский бутерброд «Крок-мадам»
Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/
Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей. В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.
А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.
Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке
Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/
Сэндвич с моцареллой
Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде. Готовится блюдо считанные минуты.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/
Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой
Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/
Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.
Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками. В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.
Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.
Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.
Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.
Брускетта на завтрак
Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.
В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.
Брускетта с печёным перцем и брынзой
Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/
Тосты на завтрак
Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника. При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.
Французские тосты с яблоками
Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/
Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.
Лаваш с сыром в яйце за 5 минут
Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/
Вся польза в яйце
Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц. Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.
Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.
Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде. Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.
Получается из яиц и красивое и нежное суфле.
Блины с жидким яйцом на завтрак
Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/
Яйца «Орсини» с сыром
Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/
Омлет
Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой. Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.
А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.
Омлет «Вкус детства»
При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/
Рецепты с яйцами в разных странах
На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.
Омлет «Пуляр»
Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла. Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/
Омлет с курицей и овощами по-мексикански
Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/
Испанский омлет с картофелем, луком и грибами
Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/
Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.
Фриттата с копчёным лососем и спаржей
Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/
Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях. Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.
Еврейская яичница «Шакшука»
Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/
Идеальный завтрак из творога
Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение. В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.
Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.
Нежный домашний творог: самый простой рецепт
Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/
Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.
Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.
Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.
Сырники
В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.
Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой. В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.
При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.
Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов
Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/
Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/
Сырники с халвой
В сырники можно добавлять ягоды и фрукты. Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/
Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.
Сладкая лазанья с ягодами и творогом
Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/
Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски
Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/
Тыквенные оладьи с творогом
Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/
Загадочный и мега-полезный авокадо
Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.
Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.
Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.
Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.
Авокадо с яйцом и сыром на завтрак
На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/
Авокадо, запечённый с лососем и яйцом
Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/
Веганский тарт из авокадо
Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/
Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными
Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.
Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.
Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.
Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.
Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.
Воздушное овсяное суфле на завтрак
Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/
Овсяная каша с карамелизированными яблоками
Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/
Рисовый пудинг
Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/
Творожно-морковная запеканка
Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/
Пицца из кабачков на сковороде
Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/
Лучшие рецепты для постного завтрака
Постный завтрак также должен быть разнообразным.У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.
Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.
Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой
Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/
Кутабы с картофелем и зеленью
Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/
Полезные овсяные роллы с бананом
Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/
Вкусный постный вишневый кекс
Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/
Не только вкусно, но и красиво!
Красивая подача блюд увеличивает аппетит.Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.
Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.
А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.
Панкейки с яблоком и арахисовым маслом
Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/
Шоколадные блинчики с кремом и ягодами
Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/
Полезные кексы на завтрак
Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.
К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/
Лимонный манник с рикоттой
На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/
Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!
Диетический завтрак — рецепты и правила приготовления
Диетические блюда на завтрак должны быть калорийными — составлять около 30 % калорийности всего дневного рациона, так как именно утренний прием пищи ответственен за насыщение организма и запуск метаболизма.
Однако нужно понимать, что калорийность должна быть правильной, то есть это не 80 г жиров в 100 г съедаемого продукта. Крайне важно соблюдать соотношение качественных белков, сложных углеводов и полиненасыщенных жиров.
Меню диетического завтрака должно быть продумано заранее, чтобы вы оградили себя от скитаний по кухне и съедения какой-нибудь вредности.
Из чего завтрак состоять НЕ должен
— Покупные завтраки: сухие смеси, каши быстрого приготовления. В них мало полезных веществ, но много сахара;
— Жирное мясо, колбаса, полуфабрикаты, копчености, пельмени — в них большое содержание жира, простых углеводов и специй, возбуждающих аппетит. К тому же такие продукты почти всегда содержат минимальный процент натуральных ингредиентов;
— Кондитерские изделия, кроме зефира и натуральных десертов. Мучное не принесет вам пользы, даже если употреблять его утром — это простые углеводы и сахар, которые всего лишь ненадолго насытят организм и возбудят аппетит снова;
— Покупные соки, газированные напитки. В них очень много сахара и мало полезных веществ.
Не следует также думать, что высокая калорийность утреннего приема пищи подразумевает большую порцию — смысл в том, что полезный диетический завтрак небольшой по своему объему, но питательный по своему составу. Также он должен быть вкусным, легким в приготовлении, состоять из натуральных продуктов и содержать немало витаминов.
Выбор продуктов для завтрака
1. Подсчёт калорий в утренних трапезах — самая полезная привычка стройных девушек.
Для примера: предположим, в вашем рационе 1800 ккал (это оптимальная норма для вас, если ваша жизнь в меру подвижная, и вы не сидите на строгой диете).
Калорийность утренних блюд должна составлять в сумме 360-450 ккал. Это — упомянутые 20-25% от рациона на день. Определим самые полезные ингредиенты для таких завтраков.
2. Простая вода — лучший способ пробудить организм.
Она абсолютно не содержит калорий и помогает настроить функции желудка. Заведите привычку выпивать стакан воды, лучше всего — с лимонным соком или мёдом за 20-30 минут до завтрака. Это поможет пробудить аппетит и вывести из организма часть шлаков, которые могли отложиться после сытного обеда или рабочих перекусов.
3. Каши из круп и бобовые блюда — сытное и правильное начало напряжённого дня.
Гречневая, овсяная, кукурузные крупы, фасоль — главные источники сложных углеводов, ценных микроэлементов и витаминов.
Сложные углеводы организм усваивает постепенно. А значит, у вас не возникнет желания перекусить после длительных переговоров, сделок, рабочего антуража, если вы включите каши из этих продуктов в завтрак. Кроме этого, значительный запас энергии обеспечит каша с молоком — природный источник кальция и натуральных жиров.
4. Витаминные салаты и соки — вкусные утренние эликсиры для ускорения метаболизма.
Если начать день с фруктового салата или запить привычное блюдо любимым фрешем — механизм обмена веществ заработает как часы. А значит, лишние калории не задержатся в вашем организме.
К слову, традиция начинать день со стакана свежевыжатого сока прочно укоренилась в Европе и Америке!
К тому же фруктовые соки и витамины из наших фруктов и овощей идеально усваиваются утром. И помогают стойко переносить мелкие ежедневные стрессы, сохранять здоровье.
5. Зерновой хлеб — диетическая альтернатива привычным утренним булочкам и круассанам.
Хлебцы из цельнозерновой муки обеспечивают организм витаминами группы В и полезной клетчаткой. Они полезны для желудочно-кишечного тракта и гораздо менее опасны для фигуры, чем белый хлеб. При этом — достаточно аппетитны и нередко содержат полезные добавки!
Примечание: выбирайте хлеб с семенами льна, которые помогают очистить кишечник и сбросить вес.
6. Мюсли, отруби ржи и пшеницы — ценные кладовые клетчатки.
А клетчатка — это энергетический резерв, который нужен вам для выполнения важных и сложных дел. Кроме этого, она нормализует пищеварение, её рекомендуют, в частности, при запорах. Мюсли со смесью разных зёрен, орехами и сухофруктами обеспечат вас не только клетчаткой, но и полноценными белками и витаминами.
Ваш организм остро испытывает нужду в клетчатке, когда заканчивается фруктово-овощной сезон (отсюда — слабость, меланхолия и сезонные недуги в зимне-весенний период). Учитывайте это, планируя завтраки.
7. Кисломолочные ингредиенты в завтраке — залог идеальной очистки организма.
При этом они станут прекрасным дополнением к основному утреннему блюду или диетическому десерту. Йогурт с замороженными ягодами, кефирно-плодовый смузи… Вариантов их полезного применения может быть множество.
8. Пророщенные зёрна — лучшая основа утренних энергетических тоников.
Дополнять лёгкие салаты и смузи можно, к примеру, ростками зелёной гречки, чечевицы, гороха. Особыми диетическими качествами славится пророщенная пшеница. Она содержит витамины группы В, кальций, клетчатку, антиоксиданты.
9. Правильное сочетание продуктов — основа здоровых завтраков.
В ингредиентах утренних блюд в идеале должны присутствовать белки, углеводы, витамины, фруктовые кислоты, микроэлементы. Причём все эти компоненты должны гармонично дополнять друг друга.
Это важно, поскольку, к примеру, избыток разных форм белка, как и перенасыщение фруктовыми кислотами, могут вызвать проблемы с пищеварением. По этой причине во многих рецептах утренних блюд из огородных плодов упоминается кисломолочная заправка. Запретным тандемом считается, в частности, яичница, бекон и сыр (белковосодержащие лакомства).
Идеи полезных завтраков для похудения
Что нужно кушать на завтрак, чтобы похудеть. Конечно, пища, с которой начнется ваше утро, должна вам нравиться и здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений, главное придерживаться вышеописанных принципов.
В качестве примера, вашему вниманию предлагаются некоторые рецепты диетических завтраков, которые не только снабдят ваш организм необходимыми веществами и энергией, но и будут полезны для похудения за счет низкого содержания калорий.
☀ Каша, сваренная на воде (это может быть греча, овсянка, пшено или ячмень), натуральный йогурт и какой-то фрукт;
☀ Обезжиренный творог с парой ложек варенья или меда;
☀ Омлет из яичных белков с грибами, зеленью и шпинатом;
☀ Пара яиц, сваренных всмятку, цитрусовый фрукт;
☀ Цельнозерновой тост с вареньем, натуральный йогурт;
☀ Смузи на основе натурального йогурта или кефира с ягодами или фруктами, с добавлением половинки банана;
☀ Вареная курица, завернутая в лаваш, с помидором и листиком салата;
☀ Кусочек цельнозернового хлеба с нежирным сыром, свежий сок;
☀ Омлет из яичных белков с замороженными овощами.
Представленные рецепты диетических завтраков свидетельствуют о том, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но вкусной и питательной.
Правильный завтрак — залог хорошего дня, который вы непременно проведете с пользой. Привычка кушать по утрам особенно важна для человека, желающего избавиться от лишнего веса. Ведь полезный для похудения завтрак позволит вам в течение дня съедать меньшее количество пищи и активизирует обменные процессы практически сразу после пробуждения, а самое главное, что вы всегда будете полны сил и энергии.
Ещё советы
Приведу несколько важных правил, которых необходимо придерживаться при утреннем приёме пищи, дабы питаться сбалансировано и правильно:
Старайтесь не кушать с утра сладости, откажитесь от приема конфет, печенья и других кондитерских лакомств;
Не пытайтесь заменить утренний прием пищи быстрорастворимой сладкой кашей, так как она практически не будет насыщать организм питательными элементами;
Вместо хлеба, испеченного из муки высшего сорта, отдавайте предпочтение продукту, с содержанием полезных отрубей, а вместо сливочного масла скушайте лучше немного нежирного сыра;
Старайтесь утром кушать полноценно, так чтобы ваш завтрак включал в свой состав оптимальное содержание белков, жиров и углеводов, а вот от приема рафинированных продуктов и всевозможных полуфабрикатов стоит полностью отказаться.
Конечно, завтраки необходимы нашему организму, просто разница в том, что у некоторых индивидуумов аппетит просыпается моментально, и есть желание перекусить сразу после пробуждения, а у других, стремление покушать наступает примерно через пару часов после сна.
Для того чтобы аппетит «разыгрался» сразу после пробуждения, следует постараться поменьше кушать во время вечерней трапезы, в этом случае утренний прием пищи будет вполне ожидаем, и вы сможете перекусить с удовольствием и с желанием.
Если утром довольно-таки плотно питаться, то вечерний прием пищи, сам по себе будет минимальным, а это приведет лишь к положительным результатам. При легкой вечерней трапезе организм не станет набирать лишние килограммы, в результате чего вам будет обеспечена стройная фигура и хорошее самочувствие.
Читайте ещё:Омлет с овощами – диетический и вкусный рецепт с фото на завтрак
Омлет с овощами — вкусное кушанье, которое легко сделать. Это питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или на ужин. Его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты, так как калорийность блюда невысока. Диетическое кушанье можно дополнить и курицей. Получится полноценный завтрак из ПП-кухни. По желанию диетический омлет в домашних условиях делается только из белков, белковое блюдо будет таким же вкусным. Но придется отказаться от молока и сыра в рецепте, чтобы минимизировать количество калорий.
Это интересно! Предложенный рецепт относится скорее к домашней кухне. Но есть турецкий омлет с овощами, который называется «менемен». Отличительной чертой становится использование большего количества овощей, пряностей, зелени и сыра. Получается ароматное и сытное блюдо.
В предложенном рецепте блюдо с овощами готовится на сковороде. По желанию его можно приготовить и другим способом, например, в духовке, в мультиварке, в пакете в кастрюле, на пару или даже в микроволновке. Если следовать приведенным ниже советам, то кушанье получится пышным и ароматным. Если хочется использовать не только овощи, то можно обратить внимание на сыр, ветчину, колбасу грибы, творог, нут, рыбу, куриную грудку. Запеченное кушанье понравится каждому, даже ребенку. А удивить малыша можно зразами, приготовленными из заготовки на омлет. Интересным будет по вкусу и салат из омлета, мяса и овощей или омлет, фаршированный овощами.
Совет! По желанию можно исключить шалот. Отличной альтернативной станет белый или красный сладкий репчатый лук. Его нужно мелко нарезать или потереть на терке и взять в количестве одной столовой ложки. Зеленый горошек подойдет и замороженный. А в качестве зелени отличным дополнением омлета станет базилик или укроп.
Если вам интересно, как сделать кушанье, стоит обратить внимание на пошаговый рецепт с фото. Он может стать руководством к действию, показывая наглядно каждый шаг.
Шаги приготовления
шаг 1В домашних условиях сделать омлет с овощами по предложенному рецепту с фото несложно. Сначала нужно почистить от шелухи лук и чеснок. Далее их следует измельчить. Все овощи нужно помыть под проточной водой и мелко нарезать кубиками (перец предварительно нужно очистить от семян). Также можно использовать готовые овощные смеси, например, «мексиканскую». В это же время нужно налить на сковороду столовую ложку оливкового масла, дождаться накаливания и обжарить чеснок и лук на среднем огне до легкого золотистого цвета. Далее нужно добавить остальные овощи и продолжить тушение блюда на протяжении пяти минут.
шаг 2Теперь нужно вбить яйца в емкость и хорошо взбить с йогуртом. Отлично подойдет для этих целей венчик, но можно воспользоваться и обыкновенной вилкой.
шаг 3Далее жидкую массу нужно вылить в сковороду с овощами и накрыть крышкой. Осталось дождаться готовности омлета, следя, чтобы он не подгорел. В это же время нужно вымыть и измельчить зелень. Когда омлет готов, его следует выложить на тарелку, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Блюдо получилось аппетитным, ароматным и эффектным внешне.
Приятного аппетита!
Диетические рецепты приготовления для похудения в домашних условиях
Из-за сидячего образа жизни, неправильного питания и практически полного отсутствия физической деятельности всё больше людей страдает от ожирения. Кто-то решает этот вопрос посещением тренажерных залов, кто-то — приобретением спортивных тренажеров. Также вкусные диетические рецепты для похудения помогут добиться стройной гармоничной фигуры. Поэтому решение проблем с избыточным весом начинается с составления индивидуального меню.
Диетическая еда. Рецепты для похудения
Суточная потребность взрослого среднестатистического человека в калориях должна укладываться в 1200 единиц. Но не менее важным является также содержание в потребляемых продуктах необходимых витаминов и минералов, поэтому ежедневное меню худеющего должно содержать как можно больше фруктов и овощей. При соблюдении это условия только удовольствие и подъем жизненных сил принесет худеющему диетическая еда. Рецепты для похудения бывают очень разнообразными, оригинальными и достаточно легкими. На первых порах можно не утруждаться составлением своих собственных, успешно используя уже существующие. Нередко о диетическом питании говорят, что это чрезвычайно дорого. Но есть и рецепты диетических блюд, базирующиеся на повседневном рационе среднестатистического человека. Ниже приведены именно такие варианты.
Калорийность вычислена в расчете на 100 грамм готового продукта.
Понедельник
На завтрак: овсянка (127 ккал).
Если добавить в уже готовую кашу корицу, цедру лимона, карри, имбирь, гвоздику или какие-либо сухофрукты, вкус ее значительно изменится. Варьируя добавки, можно питаться овсянкой хоть ежедневно. Каждый раз она будет обладать новым, свежим вкусом.
На обед: уральские щи (30 ккал).
Потребуется полкилограмма свежей капусты, 80 грамм перловки, 1 луковица, 1 морковь, полтора литра бульона или воды и соль по вкусу. Моем перловку, заливаем ее кипятком, варим 20 минут. Воду сливаем. Готовим полтора литра бульона или просто кипятка, в него забрасываем крупу и варим ее еще минут 10. Заранее почищенную нарезанную мелкими кубиками капусту добавляем в бульон. Варим наши щи еще минут 15. Заправляем кипящее варево пассированными на растительном масле морковью и луком. Варим еще 10 минут. Подсаливаем. Подаем со сметанкой и зеленью.
На полдник: запеченные брокколи и цветная капуста (107 ккал).
Берем по 0,4 кг. цветной капусты и брокколи (можно замороженные), 1 ст. ложку сливочного масла, 150 грамм твердого сыра, 1 ст. ложку пшеничной муки, пол-литра 10-процентных сливок или сметаны, соль и перец по вкусу. Помытую разобранную на соцветия капусту варим в подсоленной воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Пока капуста варится, занимаемся соусом: обжариваем муку на масле, постепенно добавляя сливки (сметану). Доводим до кипения, но не кипятим. Кладем в соус заранее натертый на крупной терке сыр. Дожидаемся, пока сыр расплавится. Выкладываем сваренную капусту в специальную форму для выпечки, заливаем соусом. Запекаем около получаса при температуре в 180 градусов.
Ужин: запеченная в духовке курочка с отварным картофелем и салатом из моркови с чесноком (197 ккал/82 ккал/102).
Чтобы приготовить салат, взять одну большую или 2—3 мелкие морковки, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки майонеза, соль и перец (по вкусу). Натираем морковь на мелкую терку. Добавляем измельченный чеснок. Приправляем перцем и солью. Заправляем растительным маслом или лимонным соком.
Комментарий 1
1. Помним, чем больше жира стечет с курочки при запекании, тем лучше. Диетические рецепты для похудения отличаются тем, чем среди их компонентов минимум животного жира.
2. Салат заправляем растительным маслом. Жировая заливка должна быть обязательно. Без нее содержащийся в моркови витамин А не будет усвоен.
3. Щи желательно дополнить небольшим куском рыбы, мяса, сыра или птицы. Тогда будет достигнуто оптимальное для обеда сочетание белков и углеводов, которыми славятся рецепты вкусных диетических блюд для похудения.
Вторник
На завтрак: овсянка (127 ккал).
На обед: вермишелевый суп с курицей (63 ккал).
Берем 1 куриную спинку, по 1 штуке моркови и лука, 150 грамм спагетти, 3 ст. ложки растительного масла, 4 картофелины. Курицу варим в 2,5 литрах воды 1 час, вынимаем, снимем мясо с костей. Мелко режем лук, морковь трем на крупную терку, пассируем лук и морковь на растительном масле до золотистого оттенка. Пока лук с морковью пассируются, чистим картошку и нарезаем ее небольшими кубиками. Добавляем нарезанный картофель в кипящий бульон, кипятим еще 10 минут. Добавляем мясо и спагетти. Варим еще минут. После добавления зажарки довариваем еще минут 5. Выключаем. Солим. Ждем 10 минут, пока настоится.
На полдник: запеченные брокколи и цветная капуста (107 ккал).
На ужин: котлеты из рыбы (59 ккал).
Берем по 400 грамм филе белой и красной рыбы, 3 небольших кабачка, 1 средний баклажан, пачку базилика, 100 грамм жирных сливок, 50 грамм сухарей светлого хлеба, 30 грамм сливочного и 1 ст. ложку растительного масла, 2 зубчика чеснока, перец и соль по вкусу. Первый кабачок режем небольшими кубиками, бланшируем в течение 3 минут в кипятке, остужаем. Рыбу измельчаем в блендере, смешиваем со сливками, третью массы бланшированного кабачка и сухарями. Солим, перчим. С помощью специальных металлических колец на пергаменте формируем мелкие кругляшки-котлеты. Разогреваем сковороду, выкладываем котлетки прямо на пергаменте, обжариваем их по 3 минуты с обеих сторон. Перекладываем на противень и запекаем в духовки при 200 градусах на протяжении пяти минут. Далее приступаем к готовке гарнира. Режем баклажан кружками, слегка промазываем каждый маслом и выкладываем на противень. Запекаем в режиме «гриль» минут 5—7 до появления золотистого оттенка. Оставшиеся кабачки нарезаем полосами, обжариваем на масле до появления золотистого оттенка. Выдавливаем на них 1 чесночный зубчик, солим и перчим. Приступаем к приготовлению соуса. С помощью погружного блендера пюрируем остаток бланшированного кабачка с базиликом. Добавляем сливочное масло, доводим до кипения, солим, перчим. И приступаем к финальному моменту приготовления блюда. Собираем пирамидку на большой тарелке. Сначала кладем обжаренный кабачок, потом 1 кружок баклажана и накрываем все это котлетой. Потом снова кладем баклажан и котлету. И так — пока не закончатся кружки. Первым сверху должен оказаться кружок баклажана. Поливаем получившуюся пирамидку соусом, украшаем базиликом.
Комментарий 2
- Почему опять цветная капуста и брокколи? Потому что они очень богаты витамином С и другими полезными микроэлементами. Не любите запеченные овощи? Отварите их. Диетические рецепты для похудения в домашних условиях хороши тем, что при желании их можно изменять и варьировать.
- Рыба — идеальный ужин. Легко усваивается, содержит массу полезных веществ.
Среда
На завтрак: пшенка (125 ккал).
На обед: вермишелевый суп с курицей (63 ккал).
На полдник: запеканка из творога (243 ккал).
Берем 1 килограмм не сухого, но и не очень влажного творога, 2 больших яйца (если маленьких, то 3), по 6 ст. ложек жирной сметаны сливочного масла и сахара, 4 ст. ложки манной крупы, 200 грамм изюма либо других сухофруктов, соль и ванилин (по вкусу). Разогреваем духовку до 180 градусов. Пропускаем творог через мясорубку. Растапливаем масло и взбиваем с сахаром яйца. Промываем и обсушиваем изюм. Смазываем специальную форму для выпечки, смешиваем яйца с творогом, маслом, изюмом и манкой. Добавляем соль и ванилин. Все это постоянно перемешиваем лопаткой из дерева. Получившуюся массу выкладываем в форму, разравниваем и равномерно смазываем сметаной. Запекаем до появления светло-коричневой корочки. Подаем, поливая сметаной.
На ужин: котлеты из рыбы, приготовленные на сухой сковороде (59 ккал).
Комментарий 3
- Кашу готовить лучше на молоке или с его добавлением. Молоко способствует усвоению белков, содержащихся в злаках. Это допускают диетические рецепты. С калориями для похудения проблем не будет, и уже в ближайшее время вы придете к исключительно приятному результату.
- Запеканку из творога готовим с минимальным содержанием сахара.
- Дополняем меню не менее чем двумя разнообразными фруктами в день.
Четверг
На завтрак: пшенка (125 ккал).
На обед: суп из сельди и картофеля (89 ккал).
Берем 6 небольших картофелин, 250 грамм филе сельди, 4 ст. ложки заправки универсальной суповой. Кипятим 2,5 литра воды, чистим картофель, режем соломкой. В воду отправляем универсальную суповую заправку, кипятим 5 минут, добавляем нарезанное заранее кусочками филе рыбы. Варим минут 15. Пробуем, если соли недостаточно, добавляем. Выключаем. Посыпаем зеленью.
На полдник: запеканка из творога (243 ккал).
Ужин: голубцы ленивые и салат из редиса, сельдерея и огурца (147ккал/48 ккал).
Замечания: чтобы приготовить ленивые голубцы, берем две трети стакана риса, 800 грамм смешанного (свинина и говядина) фарша, морковку и луковицу средних размеров, 500—700 грамм капусты, 4 ст. ложки соуса томатного, пол-литра сметаны, чайную ложку соли, пол-ложечки молотого перца черного и панировочные сухари. Итак, берем фарш, засыпаем в него заранее нарезанный мелко лук, подсаливаем и приперчиваем. Перемешиваем. Добавляем предварительно отваренный и подсушенный рис. Вымытую морковку мелко трем и высыпаем в фарш. Как можно мельче шинкуем капусту, окунаем ее в кипяток и оставляем в покое минуты на 3. Далее капусту и рис вмешиваем в фарш. Солим, перчим. Формуем котлеты большого размера. Должно получиться примерно 18 штук. Обваливаем полученные котлетки в сухарях, обжариваем на большом огне до появления золотистой румяной корочки. Приступаем к готовке соуса. Сметану перемешиваем с томатным соусом, солим, добавляем полстакана воды. Сформованные ранее голубцы выкладываем на противень (глубокий) в духовку, заливаем соусом. Запекаем на протяжении 45 минут при 180 градусах.
Комментарий 4
Рецепты блюд для похудения с калориями в расчете на недельную диету должны подбираться в том числе и по содержанию минимум соли. Ее употребление надо сократить 7 граммов в день.
Пятница
На завтрак: каша ячневая (96 ккал).
На обед: суп из сельди и картофеля (89 ккал).
На полдник: бабка рисовая с нарезанным яблочком (92 ккал).
Берем литр молока, стакан риса (круглого), 3—4 яблока, грамм 10—15 сливочного масла, 1 яйцо, сахар и соль (по вкусу). Варим, непрестанно помешивая, рисовую кашу до загустения на молоке, за минуту-две до готовности добавляем в нее масло. Нарезаем яблочки дольками. Берем специальную форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем половину сваренной каши, разравниваем. На кашу выкладываем яблочки, которые снова накрываем оставшейся кашей. Взбиваем яйцо, смешиваем с 50 граммами молока, поливаем полученной смесью бабку. Отправляем ее в духовку максимум на полчаса, пока яблочки хорошенько не зарумянятся.
Ужин: голубцы ленивые и салат из редиса, сельдерея и огурца (147ккал/48 ккал).
Комментарий 5
Каша — отличное начало дня. Она способствует пищеварению. А злаковые наполнены полезными микроэлементами.
СубботаНа завтрак: колбаски рыбные из семги со ржаным хлебом (131 ккал).
Берем 0,4 кг. филе семги, 2 яйца, по пучку укропа и петрушки, перец и соль (по вкусу). Нарезанную небольшими квадратиками рыбу и рубленую зелень вместе с яйцами, перцем и солью, пюрируем в блендере. Выкладываем 3 ст. ложки полученной массы на пищевую пленку длиной 20 см, заворачиваем в виде конфеты. Готовим на пару в течение 20 мину (в пароварке или мультиварке).
На обед: суп со шпинатом и фрикадельками (74 ккал).
Берем 2 литра бульона из птицы, по полкилограмма фарша из птицы и шпината, 1 яйцо, 150 грамм мелкой пасты, 1 морковь, 30 грамм тертого твердого сыра, 2 зубчика раздавленного чеснока, 100 грамм хлеба, по 2 ст. ложки измельченной петрушки и растительного масла, соль, укроп и перец (по вкусу). Смешиваем хлебные крошки, рубленую петрушку с фаршем и тертым сыром. Яйцо хорошенько перемешиваем с солью (по вкусу) и чесноком. Добавляем полученную массу в фарш, перемешиваем. Лепим фрикадельки небольшого размера, выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Запекаем в духовке при 180 градусах минут 15. Далее режем морковь небольшими кубиками, пассируем до появления золотистого оттенка. Добавляем в заранее приготовленный кипящий бульон, варим минут 5, засыпаем туда же пасту, кладем шпинат, варим еще столько же, добавляем фрикадельки, доводим до кипения. Выключаем. Добавляем рубленый укроп и специи (по вкусу). Перед подачей посыпаем сыром.
На полдник: бабка рисовая с нарезанным яблочком (92 ккал).
На ужин: мясо «Дорога к сердцу» с гречневой кашей и капустным салатом с яблоком 252 ккал/115 ккал/47 ккал).
Берем полтора килограмм постной свинины, три зубчика чеснока, 2—3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа, перец, соль и другие специи (по вкусу). Мясо натереть специями и нашпиговать чесноком. Оставить на час. Обернуть двумя слоями фольги. Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 2 часов. Достать, развернуть, обмазать кетчупом. Снова отправить в духовку минут на 20. Достать. Проверить, готово ли. Если нет, то в месте прокола будет выделять сок розового цвета. Если готово, то сока будет прозрачным.
Комментарий 6
- Подбирая диетические рецепты для похудения с указанием калорий, важно не забывать об овощах. Это гарантия того, что организм получит достаточное количество необходимых питательных микроэлементов.
- Блюда из красной рыбы (семга, лосось) способствуют насыщению организма полиненасыщенными жирными кислотами.
- Важно помнить, что рецепты диетических блюд для похудения с калориями помогут справиться, но все же они должны быть разнообразными и приятными для желудка и глаза.
Воскресенье
На завтрак: яйцо вареное пашот в воде с добавлением уксуса (157 ккал).
Берем свежее куриное яйцо, 2 ст. ложки уксуса, литр воды, шумовку, деревянную ложку или лопатку и кастрюлю объемом в 1—2 литра. Наполняем сотейник большого диаметра кипятком на высоту 5 см над дном, добавляем уксус. Опускаем яйцо в небурно кипящую воду секунд на 10, достаем. Разбиваем скорлупу, да так, чтобы трещина получилась, по возможности, ровная. Подносим разбитое яйцо максимально близко к кипятку, выливаем содержимое скорлупы в воду. Осторожненько подкручиваем вылитое яйцо вдоль края кастрюльки, создавая в воде видимость воронки. Оставляем яйцо кипеть ровно на 4 минуты, достаем шумовкой и опускаем в холодную воду. Аккуратно срезаем нити белка, которые образовались в процессе поширования. Такие яйца могут храниться в холодильнике в сосуде с холодной водой до трех дней. Чтобы разогреть, следует опустить их на минуту в очень горячую воду со щепотью соли.
На обед: суп со шпинатом и фрикадельками (74 ккал).
На полдник: торт апельсиновый с творогом, приготовленный без выпечки (291 ккал).
Берем 0,4 кг песочного печенья, 0,2 кг сливочного масла, 2 ст. ложки желатина и 3 ст. ложки сахара, 3 средних апельсина, 0,3 кг 15 % творога, 150 мл жирных 20 % сливок, кусочек шоколадки (для оформления). Желатин высыпаем в 0,2 литра воды, периодически помешиваем его на протяжении часа, добиваясь максимального растворения. Подогреваем, постоянно помешивая, полученную субстанцию на маленьком огоньке примерно до 80 градусов, процеживаем сквозь марлю. Дожидаемся, пока субстанция остынет. Печенье размалываем до состояния порошка. Высыпаем его в специальную форму, заливаем топленым на пару маслом. Смешиваем сливки, творог, желатиновую субстанцию и сахар. Взбиваем до состояния однородной кремообразной массы, до отсутствия комков в твороге. Заливаем полученной смесью насыпанную в форму крошку. Чистим апельсины, режем их кружочками, укладываем в крем. Ставим полученный тортик в холодильник часов на 6, минимум — на 4. Достаем, посыпаем шоколадной крошкой.
На ужин: мясо «Дорога к сердцу» с гречневой кашей и капустным салатом с яблоком 252 ккал/115 ккал/47 ккал).
Комментарий 7
Сладкое — это вкусно. А если это сладкое — творог и фрукты, то не только вкусно, но и полезно, ведь это витамин С в чистом виде.
Выбор во всем
Составлять диетические рецепты для похудения самостоятельно либо воспользоваться уже готовыми — выбор каждого человека. И зависит он только от наличия фантазии, времени и финансовых возможностей. Чем более вкусными будут малокалорийные блюда, тем с большой охотой вы променяете на них обычный рацион. Чем изысканнее будут рецепты диетического меню для похудения, тем с большим желанием вы будете соблюдать составленный рацион, а соответственно, тем лучших результатов добьетесь.
Диетические завтраки. Подборка рецептов с фото для похудения
Вот честно — такие пп котлетки из моркови понравятся даже тем, кто не особо любит …
Если захотелось бутербродик к чаю, а вы на пп, то этот вариант цельнозернового хлеба придется …
Думаете, если вы перешли на правильное питание, то про пиццу придется забыть? Как бы не …
Давайте побалуем себя пп пирогом из лаваша, который готовится буквально за считанные минуты! Вы можете …
«Балык» из куриной грудки, который легко можно приготовить в домашних условиях — это, конечно, условное …
Очень необычный диетический пирог с сыром, который просто великолепен в холодном виде. Он чем-то напоминает …
Если хочется чего-то эдакого, то спасет закусочный рулет! Готовится за полчаса, а подать можно даже …
Омлет с овощами в духовке можно приготовить за считанные минуты — это идеальный завтрак, в …
Существует миф, что правильное питание и бутерброды не могут существовать вместе. На самом деле, это …
Мы привыкли к тому, что сырники — десертное блюдо. Пришло время опровергнуть этот стереотип! Приготовим …
Уверена, что такую рыбную запеканку в духовке вы еще не готовили! Оригинальный рецепт с использованием …
Диетические закусочные кексы с капустой — отличная альтернатива пирожкам. Такая закуска украсит любой стол, а …
Всеми любимую пиццу тоже можно приготовить в стиле правильного питания. Так что, если вы отказывали …
Диетические рецепты для похудения в домашних условиях
Если решение о необходимости сбросить лишние килограммы принято, перед будущей стройняшкой встаёт вопрос, как правильно организовать питание, какие диетические рецепты для похудения в домашних условиях выбрать, чтобы скудный рацион не привёл к срывам и пищевому разгулу.
Чтобы удержаться в рамках и сохранить результат, придётся разработать стратегию диеты. Такой принцип положен в основу бизнеса по доставке диетических блюд, когда служба доставки привозит сбалансированный дневной рацион, на котором многие успешно худеют. Единственным недостатком таких сервисов является дороговизна предоставляемого продукта. Это не должно стать препятствием на пути к обретению долгожданной стройности, ведь реально разработать собственную систему питания, а рецепты диетических блюд, которые элементарно приготовить дома, в этом помогут.
Варианты диетического завтрака
Представительницы прекрасного пола, которые предпочитают начинать утро чашкой чёрного кофе, в большинстве случаев весят больше девушек, не отказывающих себе в полноценном завтраке. Не получив в начале дня законную порцию еды, организм переходит в экономный режим и переводит в жировые запасы каждую потреблённую калорию. Особенно этому способствуют поздние обильные ужины. Так что, задумавшись о похудении, первым делом изучите рецепты лёгких, но питательных блюд на завтрак. Правильная трапеза через 30 минут после пробуждения запустит метаболизм и поможет рационально распределить дневной калораж.
Оладьи из овсяных хлопьев
- кефир 1 стакан
- овсяные хлопья 1 стакан
- яйцо куриное 1 шт
- разрыхлитель ½ ч. л.
- сироп агавы по вкусу
Калории: 157 ккал
Белки: 10.4 г
Жиры: 7.9 г
Углеводы: 10.9 г
Кефир смешать с овсяными хлопьями. Смесь должна постоять 30 минут, затем вбить яйцо и положить разрыхлитель.
Выпекать оладьи на раскалённой сковородке, слегка смазанной растительным маслом.
Перед подачей полить выпечку сиропом агавы.
Сироп агавы ─ суперфуд с ярким карамельным вкусом и восхитительным ароматом. Является натуральным заменителем сахара, способствует снижению веса и активизации обмена веществ.
Омлет с помидорками черри и замороженным шпинатом
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 50 г молока;
- 3 помидорки черри;
- 1 шайба замороженного шпината;
- Соль по вкусу.
Как готовить:
Шпинат разморозить и отжать, помидоры порезать на дольки. Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с молоком и солью.
В форму сложить шпинат и помидоры, залить овощи яично-молочной смесью. Запекать в духовке 15 минут.
Ролл с индейкой и оригинальным соусом
Ингредиенты:
- 1 лист тонкого лаваша;
- 100 г запечённой грудки индейки;
- 50 г огурца;
- 50 г помидора.
Приготовление:
Для соуса смешать 2 столовые ложки греческого йогурта, по 1 чайной ложке французской горчицы, бальзамического уксуса и мёда.
Лаваш смазать соусом, разложить порубленные овощи и индейку, аккуратно свернуть.
Рецепты диетического обеда для похудения
Обед должен стать самым калорийным приёмом пищи. Чтобы ощущение сытости сохранялось как можно дольше, ешьте блюда, содержащие нежирный белок и сложные углеводы. Сбалансированный сытный обед позволит не переедать за ужином.
Диетический винегрет
Ингредиенты:
- 1 корень сельдерея;
- 2 моркови;
- 2 свёклы;
- 1 луковица;
- 200 г отварной фасоли;
- 200 г квашеной капусты;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- Соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Овощи сварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить к овощам мелко порубленный лук, фасоль и капусту, перемешать, посолить, поперчить и заправить маслом.
Витаминный салат из моркови и белой редьки
Ингредиенты:
- 1 большая морковка;
- 1 средняя редька;
- По 1 чайной ложке винного уксуса, кунжутного масла и соевого соуса.
Приготовление:
Овощи натереть на тёрке, помять руками, чтобы пустили сок. Смешать уксус, масло и соевый соус, и заправить салат.
Крем-суп из цветной капусты
Ингредиенты:
- 1 литр воды;
- 700 г цветной капусты;
- 150 г молока;
- 2 желтка;
- Соль и белый перец.
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и варить в кипящей воде 10 минут. Остудить. Переложить в чашу блендера вместе с отваром и измельчить. Желтки взбить с молоком. Перемешать с супом. Переложить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль и перец.
Суп-пюре отлично впишется в рацион худеющего. Несмотря на низкую калорийность, лёгкие овощные супы благодаря нежной пюреобразной консистенции обволакивают стенки желудка и хорошо насыщают.
Курица с тыквой, зелёными яблоками и рисом
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе;
- 200 г тыквы;
- 1 большое зелёное яблоко;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Веточка розмарина, соль, перец.
Приготовление:
Чеснок порубить. Куриное филе замариновать с чесноком и специями на 30 минут. Тыкву и яблоко порезать ломтиками и уложить в смазанную оливковым маслом огнеупорную форму.
Сверху разложить подготовленную курицу.
Накрыть форму листом фольги и отправить на 35 минут в духовку, раскалённую до 180 градусов. Оптимально съесть блюдо с порцией отварного бурого риса.
Паста с креветками
Ингредиенты:
- 300 г макарон из цельнозерновой муки;
- 200 г креветок;
- Половина луковицы;
- Зубчик чеснока;
- 2 помидора;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Смесь перцев, морская соль.
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на оливковом масле. Добавить очищенные от кожицы и измельчённые помидоры. Варить соус на небольшом огне 10 минут, затем добавить к овощам креветки и готовить ещё 2 минуты. Посолить и поперчить. Сварить макароны до состояния «аль денте» и перемешать с соусом.
Паста из цельносмолотой муки содержит большое количество клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов. Это отличный источник сложных углеводов, употребление которых надолго насыщает и стабилизирует уровень сахара в крови.
Формула идеального ужина = нежирный белок + овощи с низким гликемическим индексом
Если правильно питаться в течение дня, к вечеру не будет приступов сильного голода. Ужин, состоящий из куриных или рыбных и порции некрахмалистых овощей, станет выверенным шагом на пути к стройной фигуре.
Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 100 г творога;
- 50 г зелени петрушки;
- 0,5 чайной ложки карри, соль.
Приготовление:
Творог смешать с приправами, измельчённым чесноком и зеленью. Филешку вымыть и обсушить, сделать продольный разрез и нафаршировать подготовленным творогом.
Форму слегка смазать растительным маслом и запекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
К блюду хорошо подойдёт салат из рукколы или других листовых овощей, сбрызнутый капелькой лимонного сока и растительного масла.
Тилапия с овощами
Ингредиенты:
- 200 г филе тилапии;
- 400 г замороженной брокколи;
- Лимон;
- Соль, перец.
Приготовление:
Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Вокруг рыбы разложить замороженные овощи. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку, готовить 25 минут.
Гликемический индекс показывает, насколько увеличился уровень сахара в крови после употребления определённого продукта.
Продукты с высоким гликемическим индексом запускают цепную реакцию в организме: чем выше уровень сахара, тем больше инсулина вырабатывает поджелудочная железа. Высокий уровень инсулина провоцирует аппетит, направленный преимущественно на продукты с содержанием быстрых углеводов.
Лучшие диетические десерты
Большинство срывов на диете происходят из-за резкого отказа от сладостей. Если употреблять достаточное количество медленных углеводов, потребность в десертах останется только на психологическом уровне. И здесь на помощь худеющим придут низкокалорийные вкусняшки из творога, сладких фруктов и натуральных сахарозаменителей.
Шоколадное мороженое из банана и творога
Ингредиенты:
- 2 банана;
- 250 г творога жирностью не более 5%;
- 1 чайная ложка какао.
Приготовление:
Бананы нарезать кусочками и заморозить. Переложить фрукты в блендер, добавить творог и какао, взбить на большой скорости. Поставить десерт в морозилку на 2 часа.
Творожная запеканка с вишней
Ингредиенты:
- 200 г творога жирностью 2%;
- 20 замороженных вишенок;
- 3 столовые ложки рисовой муки;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки натурального йогурта;
- Жидкая стевия по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Творог, стевию, желтки, йогурт и муку перемешать, аккуратно добавить взбитые белки.
Половину массы переложить в силиконовую форму, сверху выложить вишню и оставшиеся творожное тесто. Выпекать 30 минут, при подаче остывшую запеканку можно посыпать сухим обезжиренным молоком.
Видео рецепты
Советы худеющим
Чтобы успешно похудеть необходимо придерживаться простых принципов.
- Не есть на автомате. Превратить завтрак, обед или ужин в неспешный осознанный ритуал.
- За полчаса до каждого приёма пищи выпивать стакан чистой воды
- Планировать меню и заранее закупать здоровые продукты.
Не забывайте и о спорте. Если ограничить себя в питании, но вести малоподвижный образ жизни, похудение произойдёт не за счёт жировых запасов, а за счёт мышечной массы тела. Поэтому важно приобщиться к фитнесу и увеличить бытовую активность.
Загрузка …7 диетических смузи для похудения
Прелесть диетических смузи в том, что они низкокалорийные и при этом достаточно сытные, содержат массу питательных веществ и микроэлементов. Если приготовить их на завтрак, можно утолить чувство голода до обеда. Эти смузи подходят и с качестве легкого ужина для тех, кто хочет похудеть.
Рецепты диетических смузи, приведенные в подборке, в основном содержат овощи и минимум углеводов. За счет содержания клетчатки они эффективно способствуют похудению и позволяют очистить организм от шлаков.
1. Ананас и куркума
Ананас содержит «фермент стройности», который расщепляет жир и способствует похудению. Поэтому с таким смузи можно позволить себе и что-то посущественнее — вреда для фигуры точно не будет. Куркума идеально оттеняет вкус ананаса и является одной из самых полезных специй.
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко – 1 стакан
- Замороженный ананас — 0,5 стакана
- Банан – 1 шт.
- Куркума – 1 ч.л.
- Корица – 1ч.л.
- Корень имбиря – 0,5 см
В этот смузи можно добавить семена чиа.
2. Смузи «Завтрак Геракла» с овсянкой
Это самый сытный смузи из нашей подборки, с ним вы легко протянете до обеда. Перед приготовлением овсяные хлопья нужно замочить в кипятке на 5 минут.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья быстрого приготовления (1-5 минут) — 20 г
- Банан – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Мед – 1 ст.л.
- Ваниль – щепотка
3. Смузи с капустой, шпинатом и ананасами
Капуста — самый простой и доступный ингредиент. Сок сырой капусты очень полезен для слизистой желудка. Для этого рецепта смузи можно использовать обычную белокочанную капусту или же пекинскую.
Ингредиенты:
- Капуста — 150 г
- Шпинат — 100 г
- Ананас — 150 г
- Киви — 1 штука
- Вода — 1 стакан
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Мёд — 1 ст.л.
4. Смузи для очищения со свеклой и имбирем
Этот напиток станет настоящим спасением осенью и зимой, чтобы поддерживать иммунитет. В свекле и в имбире есть витамины A, C, B, а также йод, цинк и железо. Будем худеть с пользой.
- Миндальное молоко — 100 мл
- Небольшая свекла — 0,5 шт.
- Финики — 2 шт.
- Свежий имбирь — 4 слайса
- Чиа — 2 ч.л.
- Кокосовое молоко — 2 ст.л.
- Вода — 2 ст.л.
5. Супер-смузи для похудения с мятой и цуккини
Цуккини и шпинат содержит пищевые волокна, которые не перевариваются, что благотворно влияет на наше пищеварение. По опыту — один из самых эффективных рецептов смузи для похудения.
Ингредиенты:
- Кокосовая вода — 100 мл
- Некрупный молодой цуккини — 0,5 шт.
- Яблоко — 0,5 шт.
- Шпинат — 10 листочков
- Лимон — 0,25 шт.
- Мята — 5-7 листочков
6. Смузи с бананом и шпинатом
Сытный напиток, богатый растительными белками и омега-3 жирными кислотами. Превосходно на завтрак или перекус. Содержит несколько необычные ингредиенты, но если уж решили вести здоровый образ жизни и немного схуднуть, то стоит поискать эти замысловатые суперфуды.
Ингредиенты:
- Банан — 0,5 шт.
- Миндальное молоко — 150 мл
- Шпинат — 10 листочков
- Семечки тыквы — 1 ст.л.
- Семена чик — 1 ч.л.
- Конопляной протеин — 1 ч.л.
- Нектар агавы — 1 ст.л.
7. Смузи «Здоровая кожа» с огурцом и сельдереем
Если пить такой смузи на регулярной основе, вы достаточно быстро заметите, что ваша кожа приобрела более ровный цвет за счет того, то ускорилось выведение токсинов.
Ингредиенты:
- Кокосовая вода — 150 мл
- Сельдерей — 0,5 стебля
- Огурец — 0,5 шт.
- Ананас — 100 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Мята — несколько листочков
- Спирулина — 1/3 ч.л.
Основной поставщик клетчатки в этом рецепте — сельдерей и яблоки. Водоросль спирулина — это богатый источник минералов, а также витамина В.Кокосовая вода — это просто дар небес против старения, отличный антиоксидант. Будьте здоровы и пусть ваше отражение в зеркале радует все больше с каждым днем!
Как приготовить смузи, плюс 3 простых рецепта смузи
Майк Гартен
В любое время года мы любим смешивать множество вкусных ингредиентов в одном сливочном, ярком и питательном смузи. Хотя это может показаться очень простым (и это так, обещаю!), На нашей тестовой кухне есть несколько советов экспертов по смешиванию лучших смузи. От выбора лучшего блендера до создания впечатляющего эффекта омбре — вы узнаете, как сделать смузи правильным (и самым простым!) Способом.Если вы хотите приготовить смузи без йогурта или смузи без молока, мы включили множество вариантов на любой вкус. Мы предлагаем наши любимые простые рецепты смузи, дополненные списками ингредиентов смузи, но не стесняйтесь вносить изменения по своему усмотрению. Освоив все наши главные советы, вы сможете фристайлером приготовить это вкусное замороженное лакомство, используя все, что у вас есть.
Какие пять шагов нужно сделать, чтобы приготовить смузи?
Для получения наиболее гладких результатов добавляйте элементы в блендер в таком порядке, чтобы они хорошо сочетались:
1.Жидкость (молоко, сок, вода, йогурт)
2. Мягкие фрукты + овощи
3. Листовая зелень
4. Сухие ингредиенты (семена, протеиновые порошки)
5. Лед + прочие замороженные ингредиенты
Два способа улучшить ваш смузи:
Из простого клубничного смузи можно сделать вкусную закуску или легкий завтрак, но есть несколько забавных способов оживить этот супер-глоток. Попробуйте любимые приемы нашей Test Kitchen:
-Искусство смузи: перед тем, как налить смузи в чашку, украсьте стакан, прижимая тонко нарезанные кусочки фруктов к внутренней части чашки.Вы можете использовать деревянную шпажку, чтобы прикрепить фрукты ближе ко дну стакана. Затем аккуратно переложите смузи в стакан, и у вас останется красочный напиток, украшенный красивым рисунком из свежих фруктов! Попробуйте это с нашими любимыми фруктовыми летними смузи.
-Эффект омбре: чтобы попробовать двухцветный смузи, приготовьте два разных рецепта смузи с похожими оттенками (например, клубничный и малиновый). Вылейте один из смузи в чашку наполовину, а затем добавьте другой смузи.Это создает привлекательный цвет и (бонус!) Вдвое больше аромата.
Узнать больше + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 1 — 2 порции
Общее время: 0 часы 5 минут
Супер-простой летний смузи
1/4 c.молоко (молочное или немолочное)
2 c.свежие летние фрукты (ежевика, малина, очищенная клубника, измельченные персики и / или нектарины), охлажденные
Чернично-бананово-ореховый смузи
1 c.несладкое миндальное молоко
1/2 c.черника замороженная
Смузи со шпинатом
1 c. Позамороженных манго и ананаса
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Добавьте ингредиенты в блендере в порядке их перечисления. Измельчите ингредиенты в пюре до однородной массы.
Опережая
Майк Гартен
Начните свой день быстрее и заморозьте ингредиенты для смузи накануне вечером. Просто бросьте фрукты и овощи в закрывающийся пакет или безопасную для морозильной камеры банку и заморозьте на ночь. Утром добавьте жидкость в блендер вместе с любыми сухими ингредиентами, затем добавьте предварительно замороженный пакет и перемешайте.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
45 идей здорового завтрака — iFOODreal.com
45 идей здорового завтрака , чтобы вы были сыты до обеда. Не жаворонок? И я нет.Готовь завтрак один раз и ешь всю неделю!
Нужно больше идей здорового питания? Возьмите стакан чайного гриба и просмотрите коллекцию из 45 идей здорового ужина, полуденных блюд и рецептов салатов.
Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом
ПРИКОЛИ ЭТО!Что это за рецепты здорового завтрака?
Ниже вы найдете 45 быстрых идей для здорового завтрака, которые заставят вас чувствовать себя сытым до обеда (но если вы проголодаетесь между приемами пищи, вам понадобятся эти полезные закуски).
Если вам не удается ответить «Что на завтрак?» или часто делаете нездоровый выбор, эти рецепты завтрака на ходу помогут.
- Легко: Простые ингредиенты.
- Удобно: Готовить один раз, есть всю неделю.
- Quick: Все можно разогреть в микроволновой печи.
- Вкуснятина: Многие вкусны холодными.
- Вперед: Можно хранить в холодильнике до 5 дней.
- Заморозить: Многие можно заморозить.
Что такое сбалансированный завтрак?
По данным Вашингтонского университета, начните свой день правильно со сбалансированного завтрака, богатого сложными углеводами и белками. Если вы едите сухие калорийные хлопья, ваш уровень сахара резко упадет еще до 10 утра. Это вызывает упадок сил и голод.
- Сложные углеводы: Простые углеводы, такие как белая мука, лишены питательных веществ, которые дольше сохраняют чувство сытости. Из-за того, что ваш уровень сахара повышается и быстро падает, вы чувствуете голод.Сложные углеводы содержат отруби, зародыши и семена, наполняя ваш живот клетчаткой, витаминами и медленно усваиваемыми ингредиентами. Старайтесь включать в свой завтрак следующее: овса, коричневый рис, киноа, цельнозерновую муку или муку из полбы, миндаль и все продукты с высоким содержанием углеводов.
- Белок: Белок помогает нарастить мышечную массу и дольше сохраняет чувство сытости. Примеры хороших белков для завтрака: яиц, орехов и семян, колбасы из индейки, цельномолочного йогурта и творога.
- Клетчатка: Клетчатка необходима для длительного ощущения сытости и для регулярных походов в ванную комнату. 🙂 Все фрукты и овощи, семена чиа и цельные зерна содержат большое количество клетчатки.
- Здоровый жир: Слава богу «нежирных» продуктов закончился. Полезные жиры, такие как цельномолочных продуктов, орехи и семена, кокосовое масло, авокадо и семена чиа , полезны для вашего сердца и кожи. В умеренных количествах, конечно. Все нравится.
- Низкий или натуральный сахар: Приобретенные в магазине завтраки, такие как хлопья и овсяные хлопья, содержат сахар-рафинад.Вам не обязательно есть простой скучный завтрак, нет! Вместо этого используйте натуральные полезные для вас подсластители, такие как кленовый сироп , мед и фрукты .
Как правильно приготовить здоровый завтрак
- Выберите: Выберите 1-3 рецепта из списка ниже и удвойте или утроьте его в зависимости от количества людей в вашей семье.
- Магазин: Изучите содержимое кладовой и холодильника и составьте список покупок.
- Подготовка: Приготовить и остудить (при необходимости).Затем охладите или заморозьте.
- Хватай и уходи: Утром хватай, иди и хорошо проведи свой день!
Блины и вафли
Блины и вафли — один из самых простых вариантов завтрака. Заморозьте их полностью приготовленными в пакетах Ziploc с максимально удаленным воздухом на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, сразу же сразу из морозилки переложите в тостер. Вот и все!
Супер легкие полезные домашние вафли из цельнозерновой муки, которые понравятся вашим детям! Замороженные тосты в два раза больше для здоровых завтраков и закусок.
Эти здоровые оладьи из цельнозерновой муки — самые воздушные блины в мире! Благодаря простым ингредиентам этот рецепт блинов легко приготовить в любое время.
Рецепт вафель из миндальной муки, который превзойдет ваши ожидания. Вкусные здоровые вафли из супер простых ингредиентов. Посмотреть на себя!
Эти оладьи из миндальной муки невероятно пушистые, вкусные и приготовлены из простых ингредиентов. Легкий рецепт блинов с низким содержанием углеводов и альтернатива оладьям из цельнозерновой муки.
Сладкие бананы и цельнозерновая мука делают этот завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки идеальным для голодных семей! Приготовьте их для морозильной камеры, чтобы они всегда были под рукой.
Protein Waffles Рецепт с протеиновым порошком на растительной основе, греческим йогуртом, яйцами, овсом, без муки и сахара.
Протеиновые блины с арахисовым маслом — легкий рецепт протеиновых блинов с бананом, овсянкой и растительным протеиновым порошком.
Киноа и овсянка
Овсянка не должна быть скучной! Я презираю простую овсянку, какой бы полезной она ни была для нас.Многие из этих рецептов экологически чистого завтрака полны суперпродуктов, таких как киноа, семена чиа и орехи.
Эта полезная мюсли состоит из овсяных хлопьев, сухофруктов, семян, орехов, специй и натуральных подсластителей. Обязательно попробуйте эту легкую и вкусную закуску, наполненную ароматом!
Instant Pot Steel Cut Oats — это здоровая, сливочная и идеальная овсяная каша, которая ждет вас утром. Это идеальный вариант завтрака для напряженного утра.
Приготовьте рецепт запекания для завтрака из киноа с ягодами, чтобы приготовить здоровый и легкий завтрак на неделю.Подавайте теплым со сливочным йогуртом и возвращайтесь поблагодарить меня после.
Overnight Oats — это легкий полезный завтрак, который можно приготовить на предстоящую насыщенную неделю. Этот рецепт овсянки на ночь является основным, вы можете добавить любую начинку и наслаждаться теплой или холодной.
Рецепт мюсли из киноа, который является полезным, легким, поджаренным, хрустящим и, что самое главное, в 6 раз меньше сахара, чем любой его вариант, купленный в магазине.
Овсяное печенье без сахара — это полезное печенье с добавлением овса, льняного семени, бананов, кокосового масла, сухофруктов, без муки и сахара.Действительно без сахара, без глютена и веганский продукт!
Здоровый рецепт батончиков с арахисовым маслом без выпечки с миндалем, овсом, кокосовой стружкой, натуральным арахисовым маслом и медом или кленовым сиропом, без следов рафинированного сахара или крекеров из Грэма.
Умереть за здоровый и легкий рецепт запеченных овсяных батончиков на завтрак с яблочным пюре, морковью, овсом, чиа, изюмом, грецкими орехами, тыквенными семечками и глазурью из греческого йогурта. Сделайте один раз, ешьте всю неделю.
Рецепты из яиц
Никто не успевает делать яйца по утрам в будние дни.По крайней мере, в семьях нет. Все в спешке! Все эти 4 рецепта яиц позволяют приготовить легкий питательный завтрак, который имеет приятный вкус даже в холодном виде.
Здоровый завтрак Сэндвич с яйцами, овощами и булочкой из цельнозерновой муки. Готовьте десятки блюд за раз, замораживайте и разогревайте на завтрак из замороженных. Идеально подходит для беспокойного утра, и вы полностью контролируете ингредиенты.
Эти яичных укусов быстрого приготовления сделают полезный завтрак в пути легким. Они похожи на яичные укусы Starbucks sous vide с одним основным ингредиентом и такие же пушистые, без блендера.Будьте готовы быть потрясенными! Вы можете сделать этот рецепт яичных укусов в мгновенном горшке простым или добавить овощи и сыр. Так хорошо в любом случае!
Приготовление здорового завтрака с брокколи, цветной капустой, болгарским перцем, яйцами, сальсой и цельнозерновыми тостами для белкового и овощного завтрака на ходу.
Эта запеканка для здорового завтрака вкусная, легкая и без хлеба. Идите вперед к толпе, готовьте еду или убирайте холодильник. Эта яичная выпечка наполнена овощами, белками и ароматизаторами.
Растопить во рту Киш из кабачков без корочки. Вкус такой приятный, холодный! Простые ингредиенты делают его легким рецептом пирога с заварным кремом, который можно взбить в любое время, когда жизнь подарит вам кабачки.
Яйца быстрого приготовления мягкого, среднего и вкрутую варки с неизменно стабильными результатами. Они легко очищаются, быстро готовятся и делают приготовление более увлекательным.
Яичные кексы Healthy Egg с пушистыми яйцами, овощами и сыром. Приготовьте заранее и замороженный завтрак на ходу.
Этот пирог из шпината без корочки с заварным кремом, с низким содержанием углеводов, сделан из нескольких простых ингредиентов. Этот пирог со шпинатом, который очень легко собрать на завтрак или поздний завтрак, тает во рту. Так хорошо!
Киш с брокколи без корочки — это облегченная и полезная версия традиционного пирога с заварным кремом, без суеты пирога и лишних калорий. На вкус он восхитителен, свежеиспеченный или холодный, на завтрак, закуску или даже на ужин.
Яичная запеканка из сладкого картофеля с тертым бататом, яйцами и шпинатом.Сделайте заранее полезную яичную запеканку, идеально подходящую для завтрака, позднего завтрака и праздников.
Яичные маффины с вялеными помидорами
Эти яичные кексы легкие, быстрые и отлично подходят для завтрака. Эти пушистые яичные кексы для завтрака с киноа, вялеными помидорами, шпинатом и сыром делают сытные и полезные блюда.
Эта овощная фриттата состоит из оставшихся овощей, сыра и яиц, запеченных до кремообразного состояния. Здоровый белковый завтрак или поздний завтрак.
Быстрые хлебцы и кексы
Если кексы не содержат рафинированный сахар, они считаются хорошим завтраком. Все эти рецепты, представленные ниже, приготовлены из цельных продуктов и не содержат рафинированный сахар. Некоторые даже не содержат меда и кленового сиропа (см. №1).
Маффины Morning Glory, сделанные из полезных ингредиентов, с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Ореховые и сытные влажные кексы с хрустящими краями для здорового завтрака или закуски.
Легкий банановый хлеб с низким содержанием углеводов и без глютена с миндальной мукой и без сахара.Достаточно полезны для завтрака и тают во рту кексы из миндальной муки!
Здоровые банановые кексы с яблочным пюре, цельнозерновой мукой или мукой из полбы, без сахара. Влажные, вкусные, легкие и детям нравятся эти полезные кексы.
Морковные кексы с добавлением яблочного пюре, овса или отрубей, цельнозерновой муки и меда. Ваша семья полюбит их!
Эти полезные кексы с шоколадной крошкой — это влажные и полезные кексы в стиле пекарни с множеством миниатюрных шоколадных кексов, которые исчезнут в считанные секунды.Так хорошо и полезно!
Healthy Blueberry Muffins очень пушистые, влажные и очень вкусные со свежей или замороженной черникой. Простой, одобренный детьми рецепт маффинов с фантастическими отзывами!
Натуральные рафинированные кексы, не содержащие сахара, масел и с оттенком лимона, эти кексы без глютена полезны, вкусны и идеально подходят для быстрого завтрака. Миндальная мука делает эти кексы без глютена легкими и воздушными с легким ореховым вкусом.
Банановый хлеб с миндальной мукой — это влажный, тающий во рту хлеб, который понравится всей семье! Палео, без сахара и без глютена.Ваши дети пойдут на бананы за это!
Здоровый хлеб из цуккини с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира. Супер вкусный, легкий и сочный рецепт.
Хлеб из цуккини из миндальной муки с идеальной текстурой, невероятно вкусный, влажный и приготовленный из 4 основных ингредиентов. На вкус он похож на торт и станет популярным среди вашей семьи и друзей!
Влажный полезный банановый хлеб с яблочным пюре, без сахара и с низким содержанием жира. Это так вкусно, что даже не догадываешься, что это здорово.Состоит в одной миске с простыми ингредиентами.
Здоровый хлеб с лимонными цукини, супервлажный, лимонный, сладкий и такой мягкий. Это взорвет ваш ум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или закуски.
Пудинг с чиа и многое другое
Пудинг с чиа — это низкокалорийный завтрак, который можно быстро взбить и поставить в холодильник на ночь. Шоколадный на вкус как десерт! Или, если вы ищете более сытный вариант быстрого завтрака, приготовьте пудинг из коричневого риса с йогуртом, чиа и ягодами.
Пудинг с чиа идеальной консистенции, состоящий всего из 4 ингредиентов. Легкий, полезный и вкусный завтрак или перекус на напряженную неделю.
10 минут Шоколадный пудинг с чиа на вкус десерт с питанием завтрака. Храните в холодильнике на срок до 5 дней, чтобы получить легкий полезный завтрак, перекус или угощение.
Банановый пудинг с чиа и шоколадный пудинг с чиа в сочетании в полезную версию любимого десерта Америки.
Устали от яиц и овса на завтрак? Попробуйте этот полезный рецепт пудинга из коричневого риса на неделю, состоящую из легких завтраков, приготовленных из коричневого риса, миндального молока, семян чиа, изюма, замороженных фруктов, кленового сиропа и греческого йогурта.
Другие идеи здорового завтрака
А если все остальное не помогает, вот еще 5 простых и хороших идей для завтрака, которые вы можете придумать заранее.
Almond Breakfast Smoothie — это полноценный здоровый завтрак в дороге. Сделать за 3 минуты, пить во время вождения.
Йогурт быстрого приготовления с 2 ингредиентами. Также, как приготовить йогурт без йогурта, греческий йогурт, ванильный йогурт, сливочный сыр и что делать с остатками сыворотки.
Хеш из сладкого картофеля — это полезный 30-минутный завтрак, поздний завтрак или ужин.Это легкая и сытная сковорода с нарезанным сладким картофелем, капустой, колбасой и яйцами. Так хорошо!
Здоровый пирог для завтрака с черникой — это что-то среднее между выпечкой, пирогом и запеканкой. Мягко, сладко, легко и очень вкусно!
Более здоровые рецепты
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран
- 12 крупных яиц
- 4 вареных сосиски из курицы или индейки, нарезанные кубиками
- 1 крупный нарезанный лук
- 1 мелко нарезанный болгарский перец
- 5 удаленных и нарезанных ребер капусты (или несколько горстей шпината)
- 1 столовая ложка масла для жарка
- 1/4 стакана любого молока или воды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 12 тонких булочек для бургеров из цельной пшеницы Английские кексы или рогалики
- 12 ломтиков любого сыра
- Соль по вкусу
- Кулинарный спрей Я использую Misto
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и обильно сбрызните большой противень с краями 16 x 11 кулинарным спреем.
Овощи: Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте масло. Добавить лук и обжаривать 3 минуты, периодически помешивая.
Затем добавить болгарский перец и обжарить еще 3 минуты.
Добавьте капусту или шпинат, щепотку соли и перца и тушите еще 1 минуту, периодически помешивая.
Яйца: В большой миске взбейте яйца, молоко, разрыхлитель, щепотку соли и перца.
Добавьте приготовленные овощи, колбасу и перемешайте лопаткой.
Вылейте яичную смесь на предварительно подготовленный противень, перемещая колбасу и овощи, чтобы выровнять их. Выпекать без крышки 25 минут.
Достаньте яйца из духовки, снимите их с краев лопаткой и разрежьте на 12 квадратов (я использую ту же лопатку). Затем аккуратно отделите квадраты от противня внизу.
Сборка: Отрежьте 12 кусков пергаментной бумаги на 1 дюйм шире булочки. Отрежьте 12 кусочков алюминиевой фольги в два раза шире булочки.На нижнюю часть булочки положите яйцо, сверху выложите сыр, а затем верхнюю часть булочки. Плотно оберните сначала пергаментной бумагой, а затем алюминиевой фольгой.
Разогрев: Вариант №1 (хрустящий): Снимите упаковку и запекайте в предварительно разогретой духовке до 425 градусов по Фаренгейту: свежие — 10 минут, замороженные — 15-20 минут. Вариант № 2: Положите завернутый бутерброд на разогретый пресс для панини и готовьте 10 минут — если он свежий, 15 минут — если он заморожен. Вариант № 3: Удалите фольгу и микроволновую печь с шагом 45 секунд.Микроволны различаются, поэтому вам придется поэкспериментировать, как долго. Вариант № 4 (с хрустящей корочкой): Выпекать без крышки в тостере — внимательно следите за временем, так как духовки меняются.
Храните в холодильнике упакованные бутерброды для завтрака на срок до 5 дней.
Заморозка: заморозить в закрывающемся пакете размером галлон на срок до 3 месяцев.
Порция: 1 г | Калории: 383 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 23 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 214 мг | Натрий: 785 мг | Калий: 318 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 3310 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 335 мг | Железо: 3 мг
Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена только для информационных целей и является наиболее достоверной.
15 идей здорового завтрака, которые помогут вам в течение недели
Если вам нужны простые идеи для завтрака, не ищите дальше! Этот список из 15 идей быстрого и здорового завтрака поможет вам в кратчайшие сроки.
Идеи здорового завтрака
Мы слышали это и знаем наизусть — часто повторяемую мантру: «Завтрак — самая важная еда дня.”
Но слишком часто спешка, связанная с упаковкой обедов, составлением планов на ужин, выбором здоровых закусок и т. Д., Приводит к тому, что завтрак может остаться незамеченным.
Даже если вы не отправляете маленьких (или больших) за дверь, у меня есть возможность изменить свой распорядок здорового завтрака, потому что вы ЗНАЕТЕ, что я не из тех, кто пропускает прием пищи, но, что наиболее важно, не завтрак и мое ежедневное времяпровождение со мной в тишине.
В этом списке из 15 быстрых рецептов здорового завтрака представлены варианты завтрака на три недели, которые помогут вам быстро выйти за дверь, не жертвуя своей диетой, здравомыслием или ценным временем сушки волос феном.
FoodieCrush
Запустите этот Instant Pot и приготовьтесь сделать утро намного проще с этим быстрым и вкусным рецептом. Буквально установите и забудьте, чтобы приготовить замес на всю неделю за меньшее время, чем для утреннего душа. Добавьте начинку и приготовьте семейный завтрак, которым сможет насладиться каждый.
Gimmie Some Oven
У всех есть время на шоколад по утрам, верно? Эти вкусные угощения кажутся вам снисходительными, но они содержат полезные ингредиенты, такие как овес, лен и семена чиа, чтобы ваше утро было правильным.Плюс какао-порошок = антиоксиданты.
Карандаш номер 2
Все ваши утренние проблемы решаются с этими сытными коробками, полными разнообразия. Свежие фрукты удовлетворят сладкоежек по утрам, а яйца, творог и орехи добавляют много белка, чтобы сохранить силы.
Две горошины и их стручок
Забудьте о пакетиках из рассыпчатой овсянки, полных сахара. Приготовьте это заманчивое блюдо из нескольких порций, чтобы разогреть его напряженным утром, и почувствуйте себя хорошо, зная, что вы отправляете свою семью за дверь с полезными для здоровья продуктами, в которых никто и никогда не догадается, что в них меньше сладкого.
Я Heart Naptime
Сделайте это за считанные минуты и получите полезный вариант завтрака, который будет оставаться полезным в течение нескольких недель. Всего пять основных ингредиентов плюс ваш выбор добавок, таких как шоколадная стружка, орехи или сухофрукты — полная победа в игре с завтраком в школу!
Вкусный здоровый легкий
Все слышали об овсе, но пробовали ли вы эту версию, вдохновленную яблочным пирогом? Сливочный йогурт, семена чиа, яблоки и орехи пекан поднимают классику.
Foodie Crush
Забудьте о поездках на автомобиле, эти сэндвичи для завтрака «на вынос» можно полностью приготовить заранее, и они так же хороши с нарезанными вкрутую яйцами. Пожалуй, моя любимая идея здорового завтрака!
Привет свечение
Мы все любим зеленый смузи, но иногда кажется, что вытаскивать все ингредиенты в слабые будни занимает слишком много времени. Подготовьте пачку пакетов для хранения в морозильной камере и никогда больше не оставайтесь без зелени!
Foodie Crush
Овес, вишня, ягоды и банан замочите в миндальном молоке на ночь в холодильнике, чтобы приготовить красный, белый и синий, многослойный, полезный завтрак в банке, который не нужно готовить.Такой простой и здоровый завтрак!
Девушка на кухне
Эта выпечка из яиц, которую можно приготовить заранее, заслуживает небольшой дополнительной подготовки в выходные или в более спокойный будний день. Это полезное блюдо, наполненное листовой зеленью и овощами, является легким вариантом для быстрого ужина, который можно разогревать на завтрак или обед в течение недели.
Мед и лайм
Какие милые эти маленькие любовные маффины ?? Это звездное пюре для завтрака можно приготовить примерно за 30 минут, чтобы получить горячий завтрак, или приготовить заранее, чтобы взять и пойти.Имейте под рукой кленовый сироп, чтобы окунуться в него, и зарабатывайте дополнительные очки за блины с детьми.
Голодное хобби
Жареный красный перец — секретный ингредиент в этом варианте завтрака, который экономит время и деньги. Сделайте несколько штук, чтобы спрятать их в морозильной камере, и пропустите поездку на работу, чтобы получить много протеина на весь день.
Находки Fit Foodie
Эти полезные переносные закуски можно легко настроить на любой вкус, но Ли делает их совершенно восхитительными, добавляя кучу ягод и немного меда.
Foodie Crush
Этот необычно выглядящий завтрак выглядит впечатляюще, на вкус еще лучше, и его можно приготовить за считанные минуты, используя — подождите — микроволновую печь. Да! Песто, сезонные помидоры черри, ветчина, сыр и яйца — все вместе для здорового спа-завтрака, который сделает любой день особенным.
Печенье и Кейт
Неужели это завтрак без буррито на завтрак ?? К счастью, вам не нужно на это отвечать. Этот вариант морозильной камеры, подходящий для вегетарианцев, по-прежнему содержит много белка благодаря бобам, яйцам и небольшому количеству сыра.
Хотите больше идей здорового завтрака?
Скажите, как ВЫ переживаете сумасшедшую утреннюю суету? Напишите мне по электронной почте с вашими любимыми идеями для легкого завтрака или утренними упрощениями, которые помогут вам с понедельника по пятницу.
Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить вашу жизнь и сэкономить время.
Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.
Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.
Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.
13 лучших простых рецептов завтрака | Рецепты быстрого завтрака
Рецепты быстрого завтрака — Утро обычно напряженное время суток.Вы просыпаетесь, заканчиваете работу по дому, быстро собираетесь и спешите на работу или собираете своих детей в школу. Среди всего этого безумия нашим завтраком, который является самой важной едой дня, часто пренебрегают или, возможно, вообще пропускают. Мы стараемся сделать так, чтобы вы никогда больше не пропустили завтрак, предлагая несколько супер простых и быстрых вариантов завтрака. От омлета, каши, салатов до блинов, упмы и чилы — у нас есть множество рецептов завтрака, которые не только быстрые, но и полезные.
Вот наши 13 лучших простых рецептов завтрака для напряженного утра. Они полезны, вкусны и сохранят сытость до обеда.
1. Яичница и куриные сосиски
Этот мощный завтрак с высоким содержанием белка — именно то, что вам нужно, чтобы начать свой день. Его также очень легко и быстро собрать. Так что пощекочите губами простую и легкую в приготовлении яичницу-болтунью с легкими специями с куриными сосисками.
Яйца и курица — отличное сочетание для завтрака с высоким содержанием белка, который сохраняет сытость на долгие часы.2. Рава Упма
Этот любимый продукт для завтрака из Южной Индии очень легко приготовить и идеально подходит для полноценной утренней трапезы. Добавьте немного овощей, таких как горох, морковь и фасоль, чтобы сделать их более питательными.
Отличный продукт для завтрака из Южной Индии, легкий и легкий для желудка, но при этом достаточно сытный. 3. Французский тост с сыром МасалаОдин из самых простых и вкусных рецептов завтрака, этот сырный французский тост может быть готов за считанные минуты и не требует особых усилий.
Идеальное сочетание специй и сыра.4. Bombay Toasty
Эта знаменитая уличная закуска из Мумбаи отлично подходит для завтрака. Слои помидоров, лука, картофельного пюре, намазанного свежим кориандровым чатни, аккуратно помещаются между поджаренными ломтиками хлеба.
Эта знаменитая уличная закуска из Мумбаи отлично подходит для завтрака.5. Цыпленок масала на тосте
Это отличный легкий рецепт завтрака, который можно использовать, если у вас есть остатки курицы.Обжарить кусочки курицы с масалами и сочными помидорами и подавать к поджаренному хлебу. Никакой работы, но вкусный завтрак, чтобы оторваться.
Простой рецепт завтрака из оставшейся курицы.6. Банановая и миндальная каша Если вы думаете, что у вас просто нет времени готовить блюдо, попробуйте этот простой рецепт завтрака, в котором используются овес, семена чиа, бананы, молоко, финики и орехи. Идеальный завтрак из одной кастрюли с изобилием питательных веществ.Так вы надолго сохраните сытость.
Идеальный завтрак из одной кастрюли, богатый полезными питательными веществами. 7. Сэндвич с горохом и картофелем
Этот пикантный сэндвич с горохом, картофелем, зеленым перцем чили и острым кафр-лаймом очень легко приготовить. Без суеты и с полным вкусом, вы даже можете упаковать их в tiffin.
Не в настроении от обычных блюд? Попробуйте этот интересный салат на завтрак с киноа, морковью, цветной капустой, чечевицей, гранатом и соком мосамби. Комплексный завтрак.
9. Масала Омлет
Омлет, пожалуй, одна из самых простых вещей в приготовлении, особенно если у вас мало времени. Вы также можете поэкспериментировать с ним, добавив в него немного курицы, чтобы сделать его более полезным.
Любимый в большинстве домов Северной Индии, besan ka cheela требует очень мало ингредиентов, его очень легко приготовить, и он будет готов за считанные минуты. Это отличный рецепт для напряженного утра.
Простой рецепт, для которого нужно очень мало ингредиентов и всего несколько минут. 11. Блинчики без яицСладкие, воздушные и вкусные блины без яиц! Подавайте эти основные блины со сладкой или пикантной начинкой / соусом.
Американский основной продукт, блины — это быстрый и легкий вариант завтрака, который понравится как детям, так и взрослым. 12. Вермишель УпмаПопулярный в Индии вариант завтрака, легкий и полезный. Упма — это легкий рецепт завтрака из Южной Индии, который можно приготовить из простых ингредиентов всего за 20 минут. Это вкусный, но здоровый вариант перекуса от всех голодных приступов, который лучше всего подавать с чашкой горячего самбхара.
Вермишель Упма также известна как Семия Упма и является популярным вариантом завтрака в Южной Индии. 13. Хлеб ПохаТипичный завтрак Индии, поха — это быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить из Махараштры. Хлеб поха — это разновидность поха, с добавлением ломтиков хлеба к масале. Идеальное быстрое блюдо как для детей, так и для гостей.
Простой и быстрый рецепт хлеба поха с кусочками хлеба, обжаренными с множеством овощей и специй.Итак, в следующий раз, когда вы будете торопиться, обратитесь к этим простым рецептам завтрака и убедитесь, что вы насытились, прежде чем отправиться в путь.Расскажите нам о своем опыте в разделе комментариев ниже.
25 идей приготовления здорового завтрака для напряженного утра
Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров. Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.
ЛЕГКИЕ И ЗДОРОВЫЕ ИДЕИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА ИДЕАЛЬНО ДЛЯ РАБОЧЕГО УТРА
Завтрак — одно из моих любимых блюд дня.
Как только я открываю глаза в постели, я начинаю думать о том, какая вкусная еда у меня будет.
Но так было не всегда.
В течение многих лет я выбегал из дома, съедая унылую тарелку хлопьев перед своим столом.
Но когда я начал планировать свое питание, здоровый и сбалансированный завтрак стал одним из моих приоритетов.
Плюс, приготовление завтрака заранее не должно быть сложным, и я обещаю вам, это не займет много времени.
Каждый рецепт, представленный ниже, займет у вас менее 30 минут, и вы сможете съесть что-нибудь вкусное по утрам каждый день.
Мои главные советы по приготовлению завтрака
Если вы думаете, что у вас никогда не будет достаточно времени утром, чтобы испечь вкусный банановый хлеб или яичницу, я хочу поделиться с вами маленьким секретом: вы действительно делаете!
Эти рецепты полезны для здоровья, их легко приготовить, и их можно собрать за очень короткое время.
Достаточно немного спланировать и следовать этим советам, и вы сможете приготовить вкусный завтрак на неделю в кратчайшие сроки!
Идея коробки для завтрака от Gathering Dreams1.Будьте проще
Вам не нужно готовить что-то новое каждый день. Сокращая количество рецептов приготовления завтрака до минимального количества в неделю, вы уменьшите количество умственных способностей, необходимых для планирования.
Обычно я ем почти одно и то же каждый день недели с некоторыми вариациями, а на выходных становлюсь немного более смелым.
Я бы посоветовал вам начать с 1 или 2 рецептов завтрака в неделю, не более того.
Если вам скучно, просто меняйте рецепты каждую неделю, но не пытайтесь делать слишком много слишком рано, иначе вы сдадитесь, прежде чем начнете.
2. Планируйте заранее
“ Если вы не планируете, вы планируете потерпеть неудачу. “
Весь смысл планирования еды состоит в том, угадайте, что? есть план!
Когда я начинал готовить завтрак, я обычно планировал свои обеды на субботу, перед тем, как делать большие еженедельные покупки.
Просто выберите рецепты, которые вы хотите приготовить, и составьте список всего, что вам нужно будет купить.
Вы можете найти список всех моих любимых ингредиентов для приготовления завтрака внизу этой страницы.Вы можете скачать его как PDF-файл, который легко распечатать.
3. Сделайте его портативным
Если вам нужно выбегать из дома каждое утро, убедитесь, что все, что вы готовите к завтраку, можно легко перевезти куда угодно.
Таким образом, где бы вы ни находились, вы все равно сможете есть питательную еду.
Мои любимые контейнеры для приготовления еды для завтрака:
Рецепты приготовления еды для здорового завтрака
Итак, вот мои любимые идеи для завтрака, которые вы можете приготовить заранее менее чем за 30 минут.Некоторые из этих рецептов потребуют от вас приготовить несколько ингредиентов, приготовленных в последнюю минуту. Остальные будут готовы к употреблению и их можно будет заморозить или оставить в холодильнике в течение нескольких дней.
Независимо от того, какой из этих рецептов вы выберете, все они приготовлены из натуральных ингредиентов, чтобы обеспечить идеальный баланс питательных веществ, которые нам всем нужны для начала дня: белков, жиров и углеводов.
Поскольку сбалансированный завтрак даст вам необходимое количество энергии, вам нужно начать свой день.
1.Парфе из йогурта
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Если вам нужен завтрак с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка, который по вкусу не уступает десерту, у меня есть то, что вам нужно.
Эти полезные йогуртовые парфе с ягодами невероятно легко приготовить, и они идеально подходят для готовых блюд на вынос.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Парфе из йогурта можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Добавьте мюсли накануне вечером или непосредственно перед тем, как съесть их, если хотите, чтобы они были хрустящими.
2. Овес на ночь
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ, ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Хорошо, я должен признать, что последние 3 месяца я ел овсяные хлопья на ночь почти каждый день. . Но почему бы и нет?
Я люблю их, потому что они дешевы, просты в приготовлении и невероятно универсальны: вы можете добавлять разные фрукты и орехи в качестве начинки каждый день, и они наполняют вас до обеда.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Овес можно хранить в холодильнике на ночь до 5 дней.
3. Великолепный зеленый смузи
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
VEGAN
Еще один мой любимый. Обычно я ем его в качестве полдника зимой, но он идеально подходит в качестве освежающего завтрака, когда на улице становится жарко.
Этот зеленый смузи наполнен цельными питательными ингредиентами, которые зарядят вас энергией и помогут сосредоточиться по утрам. Если вы так же любите смузи, как и я, мой густой и сливочный ягодный смузи — это еще один вариант, который вам стоит попробовать!
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы можете просто нарезать все фрукты и зелень и хранить их в пакете или банке в морозильной камере.Когда вы будете готовы приготовить смузи, просто поместите все в блендер, добавьте жидкость, и через пару минут у вас будет вкусный смузи на вынос.
4. 5-ти ингредиентные банановые яичные оладьи
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Вы можете приготовить блины? Черт возьми, да!
Эти воздушные блины без зерна богаты клетчаткой и белком. Сделанные из 5 простых ингредиентов, они готовы всего за 15 минут, а вам понадобится всего лишь 1 миска.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Эти воздушные блины можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Вы также можете заморозить их на срок до месяца. Чтобы разогреть их, разогрейте их в тостере.
5. Здоровые яичные кексы
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Здоровые не обязательно должны быть скучными! Эти яичные кексы фриттата полны разнообразных вкусных блюд, но при этом они невероятно полезны!
Эти яичные кексы со шпинатом, помидорами черри, болгарским перцем и сыром фета являются идеальным завтраком с высоким содержанием белка, который надолго сохранит чувство сытости.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Эти яичные кексы хранятся в холодильнике в течение 4 дней. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев.
6. Лучшее печенье для завтрака
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 27 минут
VEGAN , БЕЗ ГЛЮТЕНА
Конечно, вы можете съесть печенье на завтрак! Это печенье для завтрака, приготовленное из овса и миндальной муки, — это здоровый и полезный способ начать день.И они, безусловно, мой ежедневный завтрак!
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Храните их в герметичном контейнере до 3 дней или замораживайте до месяца.
7. Буррито на завтрак с начинкой из тофу
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
VEGAN
Я больше люблю сладкий завтрак, но должен признать, что эти простые 30-минутные веганские блюда буррито на завтрак восхитительны.
С омлетом из тофу, жареными овощами, авокадо, капустой и сальсой они вкусные, полезные и сытные.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Эти буррито можно хранить в холодильнике в течение 4 дней или положить в морозильную камеру на срок до месяца. Заверните каждый буррито по отдельности в фольгу или полиэтиленовую пленку и храните в пакете для заморозки.
8. 5-минутный чай со специями на завтрак из киноа
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Этот быстрый и легкий завтрак из киноа приправлен чаем, наполненным белком. , и на его изготовление уходит всего 5 минут.
Этот рецепт, содержащий 16 граммов растительного белка, идеально подходит, если вы хотите приготовить завтрак с высоким содержанием белка на неделю.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Приготовьте киноа (15–20 минут) в воскресенье, чтобы через 5 минут завтрак был готов. Приготовленная киноа легко хранится в холодильнике от 4 до 5 дней.
9. Приготовление еды Бутерброды для завтрака
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
Рецепт из щепотки ямБутерброд на завтрак? Да, пожалуйста!
И стиль приготовления еды! Запеките яйца на противне с беконом и шпинатом, заправьте их в английские кексы с небольшим количеством сыра и положите в морозилку на неделю.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: лучше вынуть их из морозильной камеры вечером и поместить в холодильник на ночь. Затем вы можете разогреть в тостере, обычной духовке, тостере или микроволновой печи. Духовка работает лучше всего. Просто запекайте 8-10 минут.
10. Чаши для завтрака из пикантной лебеды с соусом песто
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Эта восхитительная соленая тарелка для приготовления вегетарианской еды идеально подходит, если вы жаждете соленого завтрака с белком и полезными жирами.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Приготовьте киноа (15–20 минут) в воскресенье, чтобы через 5 минут завтрак был готов. Приготовленная киноа легко хранится в холодильнике от 4 до 5 дней.
11. Черничные маффины
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Этот рецепт невероятно прост! Всего за 30 минут вы испечете невероятно влажные и вкусные веганские кексы без глютена на завтрак.
Так в чем секрет? Йогурт! Безмолочный черничный йогурт.
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Маффины идеально подходят для запекания и замораживания. Просто выньте их вечером и оставьте на прилавке. Обычно я оставляю их в пластиковом пакете на время размораживания, чтобы они оставались мягкими и влажными. Утром они идеально подходят для еды в том виде, в котором они есть, или, если вам нравятся теплые кексы, как я, просто поместите их в микроволновую печь на 10-15 секунд.
12. Рецепт здорового веганского овсяного батончика
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Мне нравятся эти овсяные батончики, потому что они сделаны из нескольких простых и полезных ингредиентов. естественно без глютена, без масла и без сахара-рафинада.Именно такой, какой я люблю, чтобы была моя еда!
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Хранить накрытым на прилавке в течение 3-4 дней при комнатной температуре или в контейнере для пищевых продуктов в холодильнике до недели. Вы также можете заморозить их минимум на 2 месяца.
13. Омлет с тунцом
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 13 минут
БЕЗ ГЛЮТЕНА
Этот омлет с тунцом — легкий и полезный рецепт завтрака, идеально подходящий, если вы любите яйца по утрам. В нем мало углеводов и кето, и он сделан из нескольких ингредиентов: тунца, яиц, перца и сливочного сыра.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Если вам нравится свежеприготовленный омлет, но вы хотите сэкономить время, вы можете приготовить начинку вечером и оставить ее в холодильнике. Вы также можете заморозить эти омлеты на срок до 3 месяцев — идеально, если вы спешите утром!
14. Миски для завтрака с малиной внутренней богини
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Эти малиновые миски для завтрака наполнены питательными веществами, готовы за 20 минут и идеально подходят для завтраки на ходу.
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Эти миски, сделанные из замороженных фруктов, легко собрать утром.
15. English Muffin Pizza
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
Рецепт с хорошей тарелкойПицца на завтрак! В этих мини-пиццах в качестве корочки используются английские кексы, и они готовы в кратчайшие сроки. Кроме того, их очень весело делать, и их легко заморозить. Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Заморозьте мини-пиццу на пергаментном противне как минимум на 2 часа.Это гарантирует, что они не будут держаться вместе.
16. Апельсин-клюквенные вафли с кленово-клюквенным компотом
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Список блюд на завтрак не может быть полным без вкусных блюд вафли!
Эти оранжевые клюквенные вафли получаются воздушными и вкусными. Они веганские, без глютена и сбрызнуты компотом из клюквы и клена, но вы можете использовать любые начинки, которые вам нравятся.
Я люблю посыпать их свежей черникой, нарезанным бананом и моим домашним миндальным маслом .
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы не поверите, насколько они хороши, даже если заморозите их. Вы можете хранить их в морозильной камере до месяца и размораживать в тостере.
17. Банановый кремовый пирог Пудинг с чиа
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Этот банановый кремовый пирог с чиа пудинг наполнен вкусом банана и кокоса для восхитительного вкуса. завтрак! Это сладкий, густой и совершенно восхитительный, идеальный завтрак из суперпродуктов.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Знаете ли вы, что пудинг с чиа можно заморозить? Вы можете приготовить этот вкусный завтрак заранее (с фруктами и всем остальным) и просто положить его в морозильную камеру на срок до месяца. Если хотите заморозить, используйте свежие фрукты. Просто удалите его накануне вечером и положите в холодильник для разморозки.
18. Пикантные веганские миски для завтрака
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Если вы любите пикантный завтрак, попробуйте этот вкусный завтрак.Эта миска для завтрака богата белком, а также содержит полезные жиры и сложные углеводы для сбалансированного завтрака, который оставит вас сытым и энергичным на все утро.
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Эти миски идеально подходят для приготовления пищи для быстрого завтрака в течение недели. Просто приготовьте рис, нарежьте овощи и смешайте ингредиенты для болтушки с тофу. Вы можете приготовить завтрак на 2–3 дня или просто накануне вечером. Просто добавьте авокадо в последнюю минуту, чтобы он оставался свежим.
19. Овощные буррито для завтрака, подходящие для морозильной камеры
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Буррито на завтрак никогда не бывает достаточно в жизни! Вот еще один рецепт для любителей яиц.
Эти буррито для завтрака, подходящие для замораживания, наполнены питательными овощами и белком, что делает его идеальным для завтрака на ходу!
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: Эти буррито подходят для замораживания.Просто заверните в фольгу и поместите в морозильную камеру. Чтобы разогреть, снимите фольгу и поставьте в микроволновую печь, пока она не нагреется, примерно 2-3 минуты.
20. Миски для завтрака с фермерского рынка ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Этот рецепт чаши для завтрака идеально подходит для лета, когда фермерские рынки полны свежих овощей. Все это объединяет восхитительный соус из йогурта с чесноком и травами. Не стесняйтесь обмениваться овощами с местными.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Просто приготовьте миски и храните их в контейнерах для приготовления еды в холодильнике в течение 2-3 дней.
21. Клубнично-кокосовый пудинг с чиа
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Хорошо, я немного одержим пудингами с чиа! Не так много, как овсяные хлопья, но они на втором месте. Для приготовления этого восхитительного клубнично-кокосового пудинга с чиа нужно всего 5 ингредиентов и 10 минут.И выглядит так красиво!
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Вы можете заранее приготовить эти пудинги с чиа и хранить их в холодильнике до 5 дней (если вы используете свежие ягоды в качестве начинки).
22. Яблочные маффины для хорошего самочувствия
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Эти яблочные маффины настолько близки к совершенству, насколько это возможно. Влажный и плотный, естественно сладкий, приготовлен из цельных ингредиентов без сахара-рафинада.
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы можете хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней или заморозить до месяца.
23. Простой завтрак Кесадилья
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Мексиканская еда на завтрак — лучшая! А этот легкий рецепт кесадильи на завтрак такой восхитительный! Эти кесадильи с начинкой из яичницы, бобов и зелени богаты белком и полны ароматов.
СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы можете заморозить их на срок до месяца, но если вы хотите, чтобы они оставались хрустящими, разогрейте их на сковороде или сковороде.
24. Шоколадный пудинг с арахисовым маслом и чиа
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА
Шоколад на завтрак? Я нахожусь в!
Эти шоколадные пудинги с арахисовым маслом и чиа по вкусу напоминают десерт, но они сделаны из полезных ингредиентов, которыми вы можете наслаждаться на завтрак!
По вкусу они напоминают чашки с арахисовым маслом, но намного полезнее!
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Вы можете заранее приготовить эти пудинги с чиа и хранить их в холодильнике до 5 дней.
25. 5-минутный пикантный завтрак из киноа
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БЕЗ ГЛЮТЕНА
На приготовление этого пикантного завтрака из киноа нужно 5 минут (если вы заранее приготовили киноа ) и это идеальный способ начать свой день.
Содержит протеин и овощи, это здорово и вкусно!
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Предварительно приготовьте киноа и храните ее в холодильнике, чтобы приготовить утренний завтрак.
Ингредиенты, необходимые для приготовления завтрака
Наличие в кладовой (в моем случае крошечного кухонного шкафа!) Полезных и полезных ингредиентов значительно упростит планирование завтрака.
У меня есть несколько любимых ингредиентов, которые я использую все время:
Овес
Вкусные, сытные и невероятно универсальные, их можно использовать разными способами: овсяные хлопья на ночь, каши, смузи, мюсли, кексы и батончики для завтрака. .
Они богаты клетчаткой, не содержат глютена и помогают пищеварительной системе лучше работать.
Растительное молоко
Большинство рецептов приготовления завтрака требуют определенного типа молока. Есть много видов молока: миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко, соевое, молоко, овсяное молоко.
Мои любимые — овсяное и миндальное молоко. Вы можете использовать обычное молочное молоко, если хотите, но я обнаружил, что мне лучше всего подходит растительное молоко.
Легче переваривается и содержит меньше насыщенных жиров.
Но, пожалуйста, прочтите этикетки: убедитесь, что покупаемое вами растительное молоко не содержит каких-либо добавок или масел.Трудно найти чистое молоко на растительной основе.
Бананы
Я не могу жить без ежедневного банана. Бананы — прекрасное сладкое дополнение к овсяным хлопьям, пудингам с чиа, печенью для завтрака, кексам. Они от природы сладкие, богаты клетчаткой и минералами, такими как калий, и отлично подходят для поддержания здорового кровяного давления.
Авокадо
Авокадо настолько универсален. Он невероятно питателен, содержит полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку, и помогает дольше сохранять чувство сытости.Вы можете просто размять его и съесть на тостах, добавить в коктейли, тарелки для завтрака или просто нарезать и съесть сырым.
Орехи
Я люблю орехи!
Богатые полезными жирами, клетчаткой и белками, они являются основным продуктом любой здоровой диеты. Мои любимые — миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью.
Плюс, не забываем ореховую пасту.
Сделано просто с орехами, они так восхитительны, если добавлять их в смузи, печенье для завтрака, овсянку или просто намазывать на тосты.
Я предпочитаю делать свое, например, это миндальное масло .Но если у вас нет времени, обязательно выбирайте ореховую пасту без каких-либо добавок и 100% орехов.
Семена чиа
Семена чиа крошечные, но полны мощных питательных веществ. Они богаты омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, клетчаткой, железом, магнием, цинком и кальцием. Они отлично подходят для здоровья пищеварительной системы, сияющей кожи и поддержания уровня сахара в крови.
Итак, ингредиенты, которые вам следует держать под рукой, чтобы облегчить приготовление завтрака:
- Яблоки
- Авокадо
- Бананы
- Ягоды (замороженные)
- Хлеб
- Семена чиа
- Яйца
- Семена льна
- Мука (кокосовая, миндальная, овсяная, цельнозерновая)
- Кленовый сироп
- Ореховое масло (миндальное масло, арахисовое масло)
- Овес
- Квиноа
- Овощи
25 идей для приготовления здорового завтрака
Легкий и полезный завтрак Идеи для приготовления, идеально подходящие для напряженного утра.Эти рецепты приготовления еды, готовые менее чем за 30 минут, идеально подходят, если вам нужно что-то взять с собой!
Время приготовления30 минут
Общее время30 минут
Курс: Завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: приготовление завтрака, идеи приготовления завтрака, идеи приготовления здорового завтрака
Автор: Сара @ Gathering Dreams
Ингредиенты
- Яблоки
- Авокадо
- Бананы
- Ягоды (замороженные)
- Хлеб
- Семена чиа
- Яйца
- Семена льна
- Мука (кокосовая, миндальная, овсяная, цельнозерновая)
- Кленовый сироп
- Ореховое масло (Миндальное масло, арахисовое масло)
- Овес
- Квиноа
- Овощи
Инструкции
Выберите один из рецептов приготовления еды выше.
Щелкните ссылку, чтобы найти подробную информацию о ингредиентах и инструкции.
Приготовьте завтрак менее чем за 30 минут!
Готовится ли вам завтрак?
Это может показаться странным, но есть причина, по которой завтрак часто считается самой важной едой дня: он устанавливает ваши отношения с едой, а употребление нужного количества полезных питательных веществ повысит вашу энергию, умственно и физически подготовить вас к предстоящему дню.
Приготовление пищи Завтрак может спасти жизнь, особенно если вы обычно выбегаете из дома по утрам, но все же хотите есть здоровую пищу.
Просто попробуйте в течение недели, и вы увидите большие изменения в своем здоровье и в вашем кошельке!
Какие здоровые блюда вы любите готовить больше всего? Делитесь ими в комментариях ниже!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ ВЫБЕРИТЕ:
25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗА МЕНЬШЕ 30 МИН 100+ УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКОГО БЛЮДАЕсли вы хотите начать свой блог, взгляните на мой step-by -шаговый гид ! Я покажу вам все, что вам нужно сделать, чтобы начать успешный зарабатывание денег в блоге!
Ознакомьтесь со всеми лучшими ресурсами для своего блога! Я считаю все эти ресурсы настолько ценными, и я уверен, что они помогут вам так же, как помогли мне.
300 Рецепты здорового индийского завтрака
рецептов здорового индийского завтрака. здоровый завтрак индийские рецепты, идеи. Все мы знаем, что завтрак — это еда, которую нельзя пропустить, и, конечно же, никакая еда не приносит такого удовольствия, как вкусный и полезный завтрак. Однако приготовление завтрака в суете суеты утра для большинства людей может стать настоящей болью! Нехватка времени часто заставляет их каждый день возвращаться к одним и тем же старым блюдам, выбирать фасованные хлопья или, что еще хуже, пропускать сам завтрак.Этот раздел рецептов здорового завтрака наверняка изменит этот сценарий.
Овсяные тосты по лунному календарю
В нем собрано потрясающих идей для завтрака , которые не только вкусны и питательны, чтобы подбодрить весь день, но и сделаны с использованием общедоступных ингредиентов, чтобы сделать вашу работу простой и быстрой. Особое внимание уделяется использованию нежирных ингредиентов и избеганию обработанных и рафинированных пищевых продуктов.От сложных рецептов до джхат-патов и вариантов, подходящих для всех возрастных групп, вы обязательно найдете здесь именно то, что вам нужно.
Грушево-яблочный напиток, грушево-яблочный сок
Вы действительно хотите стараться есть здоровую пищу в течение дня. Поэтому крайне важно исключить из пищи рафинированные продукты, такие как рава, майда, белый хлеб, кукурузный крахмал. Поэтому всегда смотрите на ингредиенты, входящие в состав вашей еды.Также лучше всего приготовить завтрак дома. Вы знаете, что происходит, и это свежее. См. Наш список продуктов, которые должны быть включены в здоровый завтрак .
Рецепты сэндвичей с овощами для индийского завтрака
Наслаждайтесь разнообразными тостами с укропом и овсяными тостами Moong, приготовленными из цельнозернового или черного хлеба. Полный список сэндвичей для здорового завтрака можно найти здесь.
Тост с панир, огурцом и укропом
Здоровый индийский ротис, паратха на завтрак
Мы все любим Parathas и его фаворит в Индии. Мы предлагаем вам параты из цельной пшеницы, например параты из зеленого горошка. Затем есть соевый базис, мятно-соевый парат с высоким содержанием железа и фолиевой кислоты. Полезные рецепты параты, такие как парата из желтого мунг дал и зеленого лука, приготовленные из цельнозерновой муки + желтый лун дал.Другой вариант — пауштичные паратхи. Больше здоровых парат здесь.
Желтый лунный дал и зеленый лук Парата
Наши любимые здоровые роти, которые мы предлагаем, — это баджра роти, джовар роти, рецепт редиса начни роти, базовый рецепт раги роти и роти из цельной пшеницы, которые составляют полезную комбинацию со здоровым далсом.
Редис Начни Роти
Идлис и Доса на здоровый завтрак
Идлис, Dosas for Helathy Breakfast.Наслаждайтесь дозой коричневого риса с небольшим количеством самбара. Если ваш вегетарианец, гречка является идеальным источником белка, и эта гречневая доса готовится каждую неделю в моем доме и намного полезнее, чем классический рецепт доса, и прочитайте, почему доса полезна, чтобы понять тонкую разницу между использованием риса и его отбрасыванием.
Доса из коричневого риса, Рецепт здоровой досы
Тогда есть инновационный Moong Dal Spinach Idli с небольшим количеством полезного чатни. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что овес идли намного превосходит наш традиционный рецепт идли, так как вам нужно прочитать, это здорово, чтобы понять тонкую разницу между использованием риса и его отбрасыванием.
Мунг Дал и Шпинат Идли
Здоровый индийский перец чила и полезные блины на завтрак
Узнайте, почему овес идеален для приготовления полезных блюд чила и блинов. Овес — отличный источник белка для вегетарианцев. Он богат растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в крови, так называемого «плохого» холестерина. Рецепт овощных овсяных блинов — это низкокалорийный вариант здоровой закуски с высоким содержанием клетчатки, приготовленный из моркови и шпината.Для любителей острых ощущений есть пряные овсяные оладьи с овощами, приготовленные из цельнозерновой муки, джовара и пасты из зеленого имбиря и чили.
Острые овсяные оладьи (с низким содержанием холестерина)
Green Moong Dal в здоровый завтрак Dhoklas
Узнайте, почему мы предлагаем зеленый лун дал для здоровых дхокла. Moong Dal (Зеленый Moong Dal) : Moong dal или зеленый moong dal богат фолиевой кислотой, витамином B9 или фолиевой кислотой, которые помогают вашему организму вырабатывать и поддерживать новые клетки, особенно красные кровяные тельца, и благоприятны для беременности.Мунг Дал благоприятен для сердца и диабета. Попробуйте этот рецепт мети-мунг-дал, добавление которого помогает улучшить реакцию на глюкозу и инсулин, а значит, полезно для диабетиков. Для разнообразия они предлагают этот низкокалорийный рецепт мунг дал дхокла, в который добавлен обезжиренный творог, а также немного моркови и капусты.
Мунг Дал Дхокла (Низкокалорийная здоровая кулинария)
Индийские соки для здорового завтрака
Вы можете попробовать наши полезные соки и смузи, чтобы начать утро.Сок шпината и мяты — это прохладное и полезное очищающее средство для начала дня. Есть сок шпината против рака и воспалений. Зелень в ваших соках обеспечит вашу суточную потребность в витамине С.
Сок шпината и мяты (Здоровый сок)
Затем попробуйте Упма или рецепты овсяных хлопьев.
Quinoa Veg Upma, Веганский завтрак
Наслаждайтесь нашими рецептами здорового индийского завтрака. здоровый завтрак индийские рецепты, идеи и другие статьи о здоровом завтраке ниже.
Здоровый завтрак Рецепты хлопьев и каш для завтрака
Здоровый завтрак Завтрак с использованием оставшихся рецептов
Здоровый завтрак Рецепты Дхокла
Рецепты соусов для здорового завтрака
Здоровый завтрак Рецепты Идлис Досас Апамс
Здоровый завтрак Рецепты Хахрас
Здоровый завтрак Блины Рецепты чиласа
Здоровый завтрак Рецепты быстрого завтрака
Рецепты здорового завтрака Rotis Parathas Theplas
Рецепты сэндвичей для здорового завтрака
Рецепты здорового завтрака Upma / Poha
Рецепты здорового чатни
Рецепты соков, смузи
Рецепты овсяных хлопьев и овсяных хлопьев
Top 26 Легкий и полезный завтрак для подростков
Изображение: Shutterstock
Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня, поскольку он обеспечивает энергией и питательными веществами для активного начала дня.Исследования показывают, что частый пропуск завтрака может снизить когнитивные и академические способности подростка (1) (2). Тем не менее, почти 20-30 процентов подростков по привычке пропускают завтрак (3).
Родители могут мотивировать своих подростков позавтракать привлекательными, привлекательными и вкусными вариантами завтрака. В этом посте представлены несколько простых в приготовлении и быстрых рецептов приготовления здорового завтрака для подростков.
26 рецептов здорового завтрака для подростков
1. Парфе из йогурта
Вам понадобится:
- 1 стакан несладкого йогурта без добавок
- ½ стакана мюсли
- ½ стакана смеси фруктов и ягод (нарезанных)
- 1 чайная ложка чиа семена
- 1 чайная ложка меда
- ½ стакана сухого жареного миндаля, грецких орехов и фисташек (нарезанных)
Как:
- Смешайте мюсли, йогурт, мед и семена чиа в миске и держите в стороне на десять минут.
- Перелейте смесь в сервировочную миску, сверху положите измельченные орехи и подавайте.
- Вы можете упаковать этот завтрак и дать ребенку съесть его на ходу.
2. Кесадилья быстрого приготовления
Вам понадобятся:
- 1-2 обертки тортильи (цельнозерновой или мультизерновой)
- 1 стакан сыра чеддер (тертый)
- ½ стакана красного лука (мелко нарезанного)
- Чашка кукурузы (вареная)
- чашка болгарского перца (тонко нарезанная)
- ¼ чашка грибов (нарезанная)
- 1 чайная ложка оливкового масла
Как:
- Слой маисовой лепешки с сыром, луком и кукурузой , болгарский перец и грибы и накройте еще одну пленку, чтобы получился бутерброд.Также посыпьте сверху сыром.
- Налейте масло в сковороду и положите на него основу, чтобы готовить на медленном или среднем огне, пока сыр не начнет плавиться, а основа не станет светло-коричневой.
- Переложите кесадилью на сервировочную тарелку, разрежьте ее на четыре половинки и подавайте с домашним хумусом или мятой.
3. Пицца на завтрак
Вам понадобится:
- 1-2 цельнозерновых английских маффина
- ½ стакана помидоров (тонко нарезанных)
- ½ стакана красного лука (мелко нарезанного)
- ¼ стакана кукуруза (вареная)
- ¼ стакана болгарского перца (тонко нарезанного)
- 1 стакан сыра моцарелла (тертого)
- 2 столовые ложки соуса для пиццы
- 1 столовая ложка смеси трав
- 4 столовые ложки оливкового масла
Как:
- Предварительный нагрев духовке до 400 ° F (204 ° C) и застелите противень пергаментной бумагой.
- Выложите кексы на противень, сбрызните их оливковым маслом и готовьте в духовке примерно четыре-пять минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Выньте кексы из духовки, намажьте по столовой ложке соуса для пиццы каждый кусок и полейте луком, помидорами, перцем и кукурузой.
- Посыпьте овощи смесью трав и сыром моцарелла, снова поставьте противень в духовку на десять минут или до тех пор, пока сыр не начнет таять и края кексов не станут коричневыми.
- Переложите пиццу с кексами на сервировочную тарелку и подавайте горячими с домашним томатным соусом или мятным соусом. Всего несколько заменителей могут превратить пиццу в полезный и вкусный завтрак.
4. Фруктовые вафли с арахисовым маслом
Вам понадобятся:
- 2 цельнозерновые вафли (домашние / упакованные)
- ½ стакана арахисового масла
- 1 стакан смешанных фруктов (нарезанных)
- 2 столовые ложки семян и смесь орехов
Как:
- Положите вафли на сервировочную тарелку, намажьте каждую вафлю арахисовым маслом и положите сверху смесь фруктов и тропической смеси.
- Подавайте сразу же, запивая стаканом молока или йогуртовым смузи.
5. Бутерброд с яичным салатом
Вам понадобится:
- 2 ломтика ржаного хлеба
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 2 столовые ложки греческого йогурта (или майонеза)
- 1 столовая ложка горчичного соуса
- 1 стебель сельдерея ( крупно нарезанный)
- ¼ стакана желтого лука (измельченного)
- Горсть салата
- ½ чайной ложки свежего лимонного сока
- Соль и перец в порошке (по вкусу)
Как:
- Положить вареные яйца в миску и покрошить вилкой.
- Добавьте к яйцам йогурт, горчичный соус, соль, перец, сельдерей, лук и лимонный сок и тщательно перемешайте.
- Слегка обжарьте ломтики хлеба на сковороде и переложите их на сервировочную тарелку.
- Положите немного салата на один тост, полейте смесью яичного салата и поместите второй кусок тоста сверху, чтобы получился бутерброд.
- Подавать сразу с запеченными чипсами из сладкого картофеля и стаканом молочного коктейля.
6. Яйцо с пряностями и тостами
Вам понадобится:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба (поджаренные)
- 2 сваренных вкрутую яйца
- ½ стакана греческого йогурта
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка горчичный соус
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ½ стакана петрушки (свеже нарезанной)
- 1 чайная ложка смеси трав
- Соль и перец в порошке, по вкусу
Как:
- Нарезать вареные яйца на две половинки, разместить яичные белки в тарелку, а желтки переложить в небольшую миску.
- Добавьте к желтку греческий йогурт, лимонный сок, горчичный соус, чесночный порошок, соль и перец и сделайте однородную пасту, перемешав все вилкой.
- Залейте яичные белки соленой и острой смесью желтков.
- Подавать с поджаренным цельнозерновым хлебом и чашкой фруктового и орехового йогурта.
7. Быстрая овсянка
Вам понадобится:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 3 стакана несладкого миндального молока
- 1 стакан бананового пюре
- 1 столовая ложка смеси семян и орехов
- 2 столовые ложки смешанных орехов
- ½ чайной ложки ванильной пасты
- ½ чайной ложки мелкого порошка корицы
Как приготовить:
- Поместите все ингредиенты в кастрюлю и готовьте на среднем или сильном огне.
- Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимума и готовьте при постоянном помешивании около пяти минут или пока смесь не загустеет.
- Когда вы достигнете желаемой консистенции, снимите кастрюлю с огня, переложите овсянку в сервировочную миску и подавайте горячим.
- Вы даже можете подавать этот рецепт овсянки теплым или холодным, с добавлением манго и яблока и различных специй, таких как кардамон, для улучшения вкуса.
8. Фруктовый смузи
Вам понадобится:
- 1 стакан несладкого кокосового молока
- 1 стакан свежей клубники (лущенной)
- ½ стакана красного винограда без косточек
- ½ стакана замороженной малины
- ¾ стакана черники йогурт
- 2 столовые ложки вишневого сока
- 1 столовая ложка апельсинового сока
- 1 чайная ложка имбирного сока
- 2 столовые ложки смеси семян и орехов
- 1 чайная ложка корицы
Инструкции:
- Смешайте все ингредиенты, кроме семян и орехов, в однородную массу. жидкость.
- Налейте ароматный смузи в сервировочный стакан и сверху добавьте смесь семян и орехов.
- Подавайте сразу с вареными яйцами или свежими круассанами.
9. Пшенный блин
Вам понадобится:
- ½ пакета проса смеси
- 1 маленькое яйцо
- ⅔ чашки греческого йогурта
- ½ чашки зеленого лука (нарезанного)
- 6 чайных ложек оливкового масла
- 2 столовые ложки укроп (нарезанный)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка меда
Инструкции:
- Тщательно перемешайте смесь для блинов, яйцо, йогурт, зеленый лук и соль в миске до однородной консистенции.Следите за тем, чтобы не образовывались комочки.
- Поставьте сковороду на средний огонь, налейте одну чайную ложку масла и нанесите на сковороду толстый слой пшенной смеси.
- Обжарьте каждую сторону до золотистого цвета и переложите блин на сервировочную тарелку.
- Украсить укропом, сбрызнуть сверху медом и семенами и сразу же подавать.
10. Veggie crostini
Вам понадобится:
- 4-5 ломтиков фокачча (итальянский хлеб)
- 1 стакан сыра фета (раскрошенный)
- ½ стакана помидоров (нарезанных)
- ½ стакана лука ( мелко нарезанный)
- ½ стакана стручкового перца (нарезанного)
- 3 столовые ложки листьев базилика (нарезанные)
- 1 столовая ложка спелых оливок (нарезанных)
- 1 столовая ложка смеси трав
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки порошка перца
- ¼ стакана оливкового масла
Как:
- Разогрейте духовку до 375 ° F (190.5 ° С).
- Выложите ломтики хлеба на противень и сбрызните каждый ломтик чайной ложкой масла.
- Смешайте лук, помидоры, перец, базилик, оливки, смесь трав, соль и перец в небольшой миске.
- Распределите примерно половину смеси на ломтиках хлеба, посыпьте смесь сыром, а затем оставшейся смесью.
- Выпекайте около десяти минут или пока сыр не станет слегка коричневым.
- Подавать горячим с домашним томатным соусом или хумусом.
11.Буррито на завтрак
Вам понадобится:
- 1 стакан черных бобов (приготовленных и протертых)
- 2 кукурузных лепешки
- ½ стакана красного лука (нарезанный)
- ½ стакана помидоров (нарезанных)
- ½ стакана огурцов (тертая)
- ½ стакана моркови (тертая)
- ½ стакана сальсы с низким содержанием натрия
- 4 столовые ложки несладкого простого йогурта
- 2 столовые ложки петрушки (нарезанной)
- 1 столовая ложка смеси трав
Как:
- Смешать фасоль , лук, помидоры, огурцы, морковь, петрушку и зелень смешать в миске.
- Сложите каждую лепешку в конус и наполните смесью бобов и овощей, чтобы получился буррито.
- Поместите буррито в микроволновую печь на 15 секунд на сильном огне.
- Положите буррито на сервировочную тарелку, сверху залейте йогуртом и сразу подавайте.
- В начинку можно добавить оставшиеся соевые наггетсы или приготовленную курицу / мясо.
12. Мелкие чашки Rainbow
Вам понадобятся:
Для основы:
- 4 цельных листа крекера из Грэма
- ¼ ванильного экстракта
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 1 столовая ложка меда 181818
- Для апельсинового йогурта:
- чашки апельсиновых кусочков (очищенных и без семян)
- чашки простого греческого йогурта
Для ежевичного йогурта:
- чашки ежевики
- чашки простого греческого йогурта
- ½ чайной ложки свежий лимонный сок
- ½ чайной ложки меда
Инструкции:
- Разломайте крекеры и измельчите их, чтобы получился крупный порошок.
- Добавьте в порошок ванильный экстракт, кокосовое масло и мед и снова измельчите, чтобы все хорошо перемешалось.
- Отложите смесь для крекеров и начните готовить апельсиновый и ежевичный йогурт.
- Смешайте кусочки апельсина и йогурт до однородной массы. Перелейте смесь в небольшую миску и заморозьте на 20–30 минут, чтобы она стала густой.
- Затем смешайте ежевику, йогурт, лимонный сок и мед до однородной массы, перелейте в другую миску и заморозьте на 20–30 минут, чтобы консистенция загустела.
- Поместите столовую ложку смеси для крекеров в сервировочную чашку / миску и похлопайте ложкой, чтобы выровнять.
- Добавьте столовую ложку апельсинового йогурта, слегка похлопайте по нему ложкой и залейте столовой ложкой смеси для крекеров.
- Добавьте черничный йогурт поверх смеси для крекеров. Продолжайте чередовать смесь крекеров и апельсиновый или черничный йогурт, пока миска / стакан не наполнится менее чем на дюйм до краев.
- Подавайте прямо сейчас или охладите в течение 15–20 минут перед подачей на стол.
13. Овсяные хлопья с фруктами
Вам понадобятся:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2 стакана миндального или соевого молока
- ½ стакана яичных белков
- 1 столовая ложка топленого маргарина
- ½ чайной ложки корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 чашки смеси фруктов (нарезанные яблоки, груши, клубника и вишня)
- 2 столовые ложки смеси семян и орехов
- Кулинарный спрей
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350 ° F (176 ° С).
- Смешайте молоко, яичные белки, маргарин и корицу в небольшой миске и отложите в сторону.
- Положите овсяные хлопья и разрыхлитель в большую миску, вылейте вышеуказанную смесь и хорошо перемешайте.
- Добавьте смесь фруктов, семян и орехов. Хорошо перемешать.
- Смажьте противень кулинарным спреем, распределите по нему смесь и выпекайте 30–40 минут или пока верх не станет твердым.
- Переложите на сервировочную тарелку / миску и подавайте еще теплым. Вы можете посыпать сверху семенами и орехами.
14. Рисовые лепешки с яйцом и авокадо
Вам понадобятся:
- 2 рисовых лепешки
- ½ авокадо (с сердцевиной и нарезанным)
- 2 яйца вкрутую (нарезанные пополам)
- ½ стакана ростки (приготовленные)
- 2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанной)
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- Соль и перец в порошке по вкусу
Инструкции:
- Размять яйца в миске.Добавьте соль, перец, орегано, петрушку, лимонный сок, ростки и все хорошо перемешайте.
- Положите по два тонких ломтика авокадо на каждый рисовый пирог и полейте яичной смесью.
- Подавайте сразу с молочным коктейлем или смузи по вашему выбору.
15. Хеш для завтрака
Вам понадобятся:
- 1 картофель красновато-коричневый (очищенный и нарезанный кубиками)
- 1 сладкий картофель (очищенный и нарезанный кубиками)
- 1 чашка лука (нарезанная)
- 1 чайная ложка чеснока (рубленого) )
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка тимьяна
- ½ чайной ложки морской соли
- Перец порошка, по вкусу
- 1 чашка оливкового масла
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 450 ° F (232 ° С).
- Положите нарезанный кубиками картофель, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, соль, перец и одну четверть стакана оливкового масла в миску и хорошо перемешайте ингредиенты.
- Вылейте смесь в стеклянную форму для запекания и запекайте 40-50 минут, пока картофель не станет светло-коричневым и хрустящим.
- Затем поставьте сковороду на слабый или средний огонь, добавьте оставшееся оливковое масло и обжарьте лук и чеснок, регулярно помешивая в течение пяти-семи минут.
- Выложите хрустящий картофель в сотейник и перемешайте смесь два-три раза, чтобы все хорошо перемешалось.
- Перелейте смесь в сервировочную тарелку и сразу подавайте с поджаренным чесночным хлебом или булочками.
16. Гренки с авокадо и сырным яйцом
Вам понадобятся:
- 2 ломтика мультизернового хлеба (поджаренные)
- ¼ чашки хумуса
- 1 авокадо (без сердцевины и нарезанного)
- 1 яйцо пашот
- ½ стакана Сыр фета (раскрошенный)
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки перечного порошка
Как:
- Смешайте хумус, авокадо, орегано, соль, перец и сыр в однородную массу.
- Намажьте смесь авокадо и хумусом на хлеб и посыпьте его сыром.
- Подавайте этот вкусный и полезный тост с яйцом-пашот и горячим шоколадным молоком, молочным коктейлем или смузи.
17. Батончик мюсли
Вам понадобится:
- 1 стакан овсянки
- ½ стакана жареного миндаля (нарезанный)
- ½ стакана кокосового ореха (измельченного)
- 2 столовые ложки жареных семян льна
- 2 столовые ложки жареных семян кунжута
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 столовая ложка кошерной соли
- 1 стакан сухофруктов (нарезанный изюм, черника, финики, клюква и абрикосы)
Как:
- Разогреть духовку до 325 ° F (162 ° C) и застелите противень пергаментной бумагой.
- Смешайте овсянку, кокос и миндаль в миске, переложите смесь на противень и запекайте около 12 минут.
- Перелейте запеченную овсяную смесь в миску и добавьте семена льна.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте сливочное масло, коричневый сахар, соль, мед и ваниль и дайте смеси закипеть.
- Добавьте запеченную овсяную смесь и сухофрукты в кастрюлю, постоянно помешивая и перемешивая.
- Через две-три минуты вылейте смесь в форму для выпечки, равномерно распределите и запекайте около 25 минут или пока смесь не станет золотисто-коричневой.
- Дайте испеченной смеси остыть. Нарежьте кусочки мюсли и подавайте в качестве быстрого завтрака с молочным коктейлем, смузи или простым молоком.
- Эти мягкие жевательные батончики можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике более месяца.
18. Фруктово-ореховый молочный коктейль
Вам понадобится:
- 2 стакана миндального или соевого молока
- 1 банан (нарезанный)
- 1 манго (нарезанный кубиками)
- 1 стакан замоченного инжира
- 1 стакан смешанные орехи (миндаль, грецкие орехи и фисташки)
- 1 столовая ложка семян чиа
Как:
- Смешайте все ингредиенты в однородную текучую жидкость.
- Перелейте в сервировочный стакан и сразу подавайте или храните в холодильнике в течение 15 минут, чтобы он охладился. Для дополнительного аромата можно посыпать порошком корицы.
19. Обертка с курицей
Вам понадобится:
- 1 обертка из цельной пшеницы
- 2 ломтика куриной салями
- 4 ломтика помидора
- ½ стакана салата
- 2 столовые ложки горчичного соуса
- ½ стакана зеленого и красного болгарского перца (тонко нарезанного)
- 1 столовая ложка томатного кетчупа
- 1 столовая ложка оливкового масла
Как:
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и слегка поджарьте обертку, пока ее основа не станет золотисто-коричневой .
- Намажьте обжаренные тосты горчицей и добавьте курицу салями, помидоры, салат и болгарский перец. Вы также можете добавить лук, огурцы, халапеньо, если хотите. Овощи можно нарезать или мелко нарезать.
- Сверните пленку в конус и подавайте с кетчупом.
20. Чаша для киноа
Вам понадобится:
- ½ стакана органической киноа
- 2 стакана несладкого миндального молока
- 1 большая палочка корицы
- 1 столовая ложка жареного миндаля (нарезанного)
- 1 столовая ложка поджаренных кокосовых хлопьев
- ¼ стакана персика (очищенного и нарезанного)
- стакана малины (нарезанного)
- 1 чайная ложка порошка мускатного ореха
- ½ чайной ложки порошка корицы
- ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
Инструкции:
- Тщательно промойте киноа проточную воду, слейте воду и отставьте в таз.
- Положите миндальное молоко, палочку корицы и ванильный экстракт в кастрюлю на слабом огне и дайте молоку нагреться в течение пяти минут.
- Постоянно помешивая, добавьте киноа, увеличьте огонь и дайте смеси покипеть в течение пяти минут.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду и тушите 15 минут, периодически помешивая.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте лебеде постоять, пока она не впитает молоко.
- Добавьте порошок корицы, порошок мускатного ореха, миндаль и кокосовую стружку и хорошо перемешайте.
- Украсить кусочками / кусочками фруктов и подавать горячим.
21. Мини киш с беконом
Вам понадобится:
- 3 стакана соцветий цветной капусты
- ½ стакана миндальной муки (бланшированный)
- ½ стакана сыра чеддер (тертый)
- 2 яичных белка (слегка взбитых) )
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла (топленого)
- 4 полоски бекона из индейки (приготовленные и мелко нарезанные)
- ½ стакана красного лука (нарезанного)
- 2 столовые ложки свежего чеснока (нарезанного)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ столовой ложки кошерной соли
Как сделать:
- Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C) и слегка смажьте противень для кексов масляным спреем.
- Положите цветную капусту и две столовые ложки воды в миску для микроволновой печи, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь примерно на десять минут.
- Слейте воду из цветной капусты и измельчите ее вилкой до однородной массы.
- Как только цветная капуста остынет, положите ее в чистое кухонное полотенце и отожмите воду.
- Положите в миску цветную капусту, миндальную муку, разрыхлитель и соль и все хорошо перемешайте.
- Добавьте сыр, яичные белки, масло, лук, кусочки бекона и чеснок в смесь для цветной капусты и хорошо перемешайте.
- Сделайте из смеси маленькие шарики и поместите их в противень для кексов. Распылите масло, чтобы оно не прилипло. Слегка нажмите, чтобы разгладить.
- Выпекайте 25 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Дайте остыть на сковороде в течение пяти минут.
- Подавать теплым с домашним соусом или дипом.
22. Фриттата из сладкого картофеля
Вам понадобится:
- 2 стакана сладкого картофеля
- 3 стакана капусты (нарезанной)
- ½ стакана красного лука (нарезанного)
- 1 стакан половинного молока и сливок
- козий сыр (тертый)
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1/2 чайной ложки грубого перца в порошке
- 2 столовые ложки оливкового масла
Как:
- Разогреть духовку до 350 ° F (177 ° C).
- Возьмите миску, добавьте яйца, соль, перец и хорошо взбейте, чтобы получилась однородная смесь.
- Нагрейте столовую ложку масла в сковороде на среднем огне и обжарьте сладкий картофель в течение восьми-десяти минут или пока картофель не станет слегка золотисто-коричневым.
- После этого удалите сладкий картофель и добавьте еще одну столовую ложку масла и обжарьте капусту, красный лук и чеснок в течение пяти минут.
- Добавьте батат и смесь яиц в обжаренную капусту и готовьте смесь в течение трех минут.
- Перелейте смесь на противень, посыпьте козьим сыром и запекайте при температуре 350 ° F в течение 14 минут или до застывания.
23. Тако с овощами
Вам понадобятся:
- 2 хрустящих кукурузных тако
- ½ (15 унций) консервированных черных бобов (промытых)
- 2 яйца
- 2 стакана молодого шпината (нарезанного)
- ½ стакана кукурузы (вареной)
- ½ стакана лука (нарезанного)
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка кошерной соли
- ½ чайной ложки семян тмина
- ½ чайной ложки перца в порошке
- 1 столовая ложка оливкового масла
Как:
- Нагрейте столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне и обжарьте лук, кукурузу, фасоль, тмин и чеснок.
- Добавьте соль и перец и варите, пока лук и чеснок не станут золотисто-коричневыми.
- Выключите огонь, добавьте шпинат и несколько раз хорошенько перемешайте смесь. Добавьте лимонный сок, еще раз перемешайте и держите сковороду в стороне.
- В большую миску добавьте яйца и столовую ложку воды и взбивайте 20 секунд.
- Поставьте сковороду со шпинатной смесью на средний огонь и добавьте яйца. Готовьте смесь в течение двух-трех минут, постоянно помешивая, чтобы взбить яичницу.
- Выложите лепешки на сервировочную тарелку, залейте яичницей и подавайте с домашним соусом или дипом.
24. Французские тосты
Вам понадобятся:
- 3-4 ломтика белого хлеба
- ¼ стакана обезжиренного молока
- 2 больших яйца
- ½ стакана ягод (нарезанных)
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- ½ чайной ложки порошка корицы
- ⅛ чайной ложки мускатного ореха
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ¼ чашки кленового сиропа (подогретого)
Инструкции:
- Смешайте корицу, мускатный орех и коричневый сахар в смеси чаша.Добавьте яйца, молоко, ванильный экстракт и взбейте смесь.
- Поставьте сковороду на средний огонь и растопите масло.
- Обмакните хлеб в яичной смеси, чтобы он покрыл обе стороны, и обжаривайте, пока каждая сторона не станет золотисто-коричневой.
- Переложить хлеб на сервировочную тарелку, сбрызнуть сиропом и украсить мелко нарезанными ягодами. Подавайте сразу же, запивая стаканом молока, молочного коктейля или свежего сока.
25. Фруктовые блины
Вам понадобятся:
- 1 чашка муки из нескольких злаков
- 2 чашки цельного молока
- 2 яйца
- 1 чашка свежих фруктов (банан, манго, клубника и малина, нарезанные кубиками)
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка кошерной соли
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
Инструкции:
- Смешайте муку, сахар и соль в большой миске.
- Добавьте яйца, постепенно влейте молоко и энергично взбейте, чтобы все перемешать.
- Дайте тесту постоять при комнатной температуре примерно 15–20 минут или пока оно не станет пузырящимся сверху.
- Растопите масло на сковороде на среднем огне и распределите около четверти стакана жидкого теста вихревым движением, чтобы равномерно покрыть поверхность сковороды.
- Готовьте каждую сторону в течение четырех-пяти минут и переложите креп на сервировочную тарелку.
- Украсить кусочками свежих фруктов и подавать с чашкой теплого молока.
26. Овсяное печенье с семенами и орехами
Вам понадобится:
- 100 г овсяных хлопьев
- 2 банана (пюре)
- 30 г чипсов из темного шоколада
- 25 г изюма
- 25 г грецких орехов и миндаля
- 15 г смесь семян
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 320 ° F (160 ° C) и застелите противень для печенья пергаментной бумагой.
- Обжарьте и измельчите овес в кофемолке, пока не получите мелкий порошок, и переложите его в миску.
- Смешайте бананы, шоколадную стружку, изюм, миндаль, грецкие орехи и семена (подсолнечник, чиа, кунжут, тыкву) и смешайте с овсяным порошком.
- Сделайте круглые шарики из овсяной смеси и поместите их в форму для печенья. Сгладьте каждое печенье тыльной стороной ложки и запекайте 12-15 минут.
- Когда готово, подавайте печенье с молоком, молочным коктейлем или смузи.
- Храните оставшееся печенье в герметичном контейнере не более двух-трех дней.
Завтрак — это важный прием пищи, чтобы начать день подростка с бодрости и энергии.Поощряйте своего подростка есть полезный завтрак каждый день дома, в школе / колледже. Предложите несколько готовых рецептов быстрого завтрака, чтобы удовлетворить их потребности в питании.
Ссылки:
Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях.