Какие каши можно при диете: Эксперты назвали самые полезные крупы для похудения « БНК

Эксперты назвали самые полезные крупы для похудения « БНК

Одни крупы помогают вывести жиры из организма, другие позволяют есть большие порции без вреда для фигуры.

Фото Сергея Паршукова из архива БНК

Похудение невозможно без грамотно составленного плана питания. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, крупы. О полезности последних – в материале портала MedikForum.ru.

Пшенная каша

Пшено препятствуют отложению жиров, выводит их из организма. Каша полезна для выведения токсинов, насыщения магнием, фосфором, калием, серой, витаминами. Правильный выбор продукта позволит получить максимум пользы. Зёрнышки должны быть ярко-жёлтого цвета. Пшенная каша регулирует жировой обмен, снижает плохой холестерин, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Гречневая крупа

Похудение без гречки практически невозможно. Каша позволит справиться с рядом проблем: анемией, недостатком витаминов группы В, голодом. Гречка содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются и дарят сытость на долгие часы.

Манная каша

Манку многие любят с детства. Вкус каши приятен, сладок. В последнее время считается, что в манке содержатся пустые калории. Некоторых веществ – калия, витаминов Е, В1 – больше, чем в рисе. Забыть о манке стоит только людям с непереносимостью глютена. Для похудения манку надо готовить на нежирном молоке, без сахара. Добавить фрукты, сухофрукты будет полезным решением.

Овсянка

Самая известная каша при похудении, которую рекомендуют есть на завтрак. Состав овсянки невероятно полезен: магний, фосфор, кальций, железо, натрий, цинк, большое количество клетчатки. Для похудения необходимо готовить крупу на воде, добавить корицу, чтобы активизировать обмен веществ. Не лишними станут свежие фрукты (кроме бананов и винограда).

Ячневая

Крупа из зерен ячменя полезна для худеющих. Богатый состав обеспечивает организм всем необходимым. В том числе в ней есть фосфор, необходимый для хорошего метаболизма. Быстрое насыщение и желанное похудение с такой кашей гарантированы.

Перловая

В зёрнах перловки множество витаминов и минералов, лизина, полезной аминокислоты, ответственной за выработку коллагена, молодость кожи. Перловка увеличивается при готовке в объёме в 5 раз, что делает крупу не такой калорийной, позволительно съедать большие порции без вреда для фигуры.

Кукурузная каша

Кукурузная крупа в России не так популярна, как за рубежом. Польза заключается в сохранении здоровья сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта. Белки из кукурузной каши усваиваются организмом не до конца, калорийность ниже заявленной.

Топ-9 круп для похудения

Если хотите сбросить вес, советуем обратить самое пристальное внимание на крупы. Во‑первых, кашки — это дешево. Во‑вторых — полезно. В-третьих, — действительно вкусно. Итак, какие крупы можно есть при похудении?

   

К сожалению, большинство из нас знают только о пользе самых популярных круп — гречки и овсянки. Специально для вас мы собрали информацию и о других, не менее полезных кашах. Чтобы сбросить вес, выбирайте любую крупу для похудения из нашего списка и устройте разгрузочный день (в течение всего дня можно есть только кашу, фрукты и овощи) или на 7 дней замените обычный завтрак и ужин одной из круп.

 

Cамые полезные крупы для похудения

 

1. Пшено

 

Эта полезная крупа для похудения не просто препятствует отложению жиров в организме, но и выводит их из организма. Кроме того, пшено поможет вывести токсины, насыщает организм магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е и витаминами группы В. Покупайте пшенку в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зернышки ярко-желтого цвета. Чем пшено желтее, тем оно полезнее. Как следует промойте стакан пшенной крупы, залейте тремя стаканами воды и варите до размягчения. Можно добавить семечки кунжута, чайную ложку льняного масла или небольшую горсть изюма.

 

2. Гречка

 

Считается, что гречка — самая экологичная из всех круп, поскольку ее выращивают без химических удобрений: гречка сама «забивает» сорняки. Гречку рекомендуют для профилактики и лечения анемии из-за высокого содержания железа. В ней много группы В и рутина. Для тех, кто хочет сбросить вес, гречка — практически беспроигрышный вариант: в ней содержатся сложные углеводы, которые медленно усваиваются и на долгое время дают чувство сытости. Разгрузочный день с гречкой. С вечера залейте кипятком 250 г гречневой крупы и накройте крышкой. Весь следующий день ешьте получившуюся кашу со свежей зеленью и пейте как можно больше воды и чая без сахара.

 

3. Пшеничная крупа

 

Признайтесь, вы хоть раз в жизни ели пшеничную крупу? Нет? Очень зря, ведь она регулирует жировой обмен и снижает холестерин. Блюда из пшеничной крупы улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также замедляют процесс старения. И самое главное — пшеничная крупа выводит из организма лишний жир, поэтому по праву может считаться одним из лучших диетических продуктов. К тому же пшеничная каша — одна из самых низкокалорийных, поэтому она поможет относительно быстро снизить вес.

 

4. Манка

 

Манную крупу вырабатывают из пшеницы, а вкус этой каши знаком всем с детства. В последние годы появлялась информация о том, что манка — это пустые калории. Но на самом деле некоторых веществ (например, калия и витаминов Е и В1) в ней даже больше, чем в рисе. Так что совсем исключать манку из рациона следует лишь людям с непереносимостью глютена. Разумеется, если вы хотите похудеть, готовить манку нужно без сахара и на нежирном молоке (максимум 2.5%). В готовую кашу можно добавить фрукты или сухофрукты.

 

5. Овсянка

 

Какую крупу едят при похудении? Овсяная крупа и ее производные геркулесовые хлопья содержат витамины РР, Е и витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк. Но если вы хотите похудеть, важнее всего высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма. Чтобы сбросить вес, готовьте овсянку на воде, с добавлением корицы, которая активизирует обмен веществ. В готовую кашу добавьте чайную ложку меда или немного свежих фруктов (кроме бананов и винограда). Не удивляйтесь, если после несколько дней с овсянкой на завтрак и ужин вы продолжите худеть: эта полезная крупа активизируем процесс пищеварения и очищения организма.

 

6. Ячневая крупа

 

Ячневую крупу изготавливают из зерен ячменя, богатого витаминами D, E, PP и витаминами группы В. Для худеющих ячневая крупа представляет ценность из-за содержания в ней фосфора, который необходим для хорошего метаболизма. Кроме этого, ячневая крупа — чемпион среди злаков по содержанию марганца, калия и кальция. Ячневая каша быстро насыщает, и за счет этого вы не будете переедать, если съедите ее за завтраком. К тому же она понижает уровень сахара в крови, а это уникальная возможность похудеть людям, страдающим диабетом.

 

7. Перловка

 

Перловая крупа, как и ячневая, производится из ячменного зерна. Зернышки содержат целый комплекс витаминов и минералов, а кроме того богаты лизином — эта полезная аминокислота участвует в выработке коллагена. А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи. Перловка считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь при приготовлении она увеличивается в объеме в пять раз. Это значит, что калорий в ней совсем немного, и можно без вреда для фигуры съесть достаточно большую порцию. С вечера промойте и замочите перловку, утром сварите ее без сахара и соли. Если вы устраиваете разгрузочный день с перловкой, то эффект заметите сразу. Эта крупа отлично выводит из организма лишнюю жидкость, и отеки значительно уменьшатся.

 

8. Кукурузная крупа

 

В России блюда из кукурузной крупы практически не едят, а зря! Она полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы и, что очень важно, — предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике, и при этом почти никогда не вызывает аллергии. Белки из кукурузной крупы не до конца усваиваются организмом, то есть ее фактическая калорийность значительно ниже заявленной.

 

9. Рис

 

Какие еще крупы полезны для похудения? Если вы хотите сбросить вес, нужно соблюдать два важных правила. Во‑первых, имейте в виду, что полезнее всего для здоровья — необработанный коричневый рис. Ведь до 70% витаминов и минералов содержатся именно в оболочке рисовых зерен. Во‑вторых, есть одна хитрость, которая позволяет при приготовлении почти вдвое снизить калорийность риса. При варке кладите крупу уже в кипящую воду и добавляйте чайную ложку кокосового масла, а после варки сразу же охлаждайте. В чем тут секрет? Все просто: липиды (которые в большом количестве содержит кокосовое масло) меняют структуру крахмала в рисовой крупе. Благодаря этому калорийность уменьшается.

Диета на каше. Каши для похудение

Можно ли худеть на кашах?

Похудение и каши – насколько они совместимы? К сожалению, широко распространено мнение, что худеть надо «на белках», а желательно и с кетозом. И не счесть числа диетам, где организм буквально перенасыщается белками со строгим при этом ограничением или полным исключением углеводов. Но малоуглеводные диеты очень опасны для здоровья, и, что самое главное, неэффективны в долгосрочной перспективе. За периодом интенсивного похудения и обезвоживания организма, после возвращения к привычной еде непременно следует набор веса. Так не лучше ли худеть на самом обыкновенном (сбалансированном по белкам, жирам и углеводам) рационе питания, с достаточным количеством углеводов, но несколько сокращенным для создания дефицита калорий? Притом создавать дефицит не обязательно полностью за счет питания, часть дефицита может обеспечиваться увеличением физической активности, например фитнесом.

Углеводы входят в состав овощей, фруктов и зерна. По углеводам тоже должен создаваться определенный баланс, в рационе должны быть представлены простые углеводы (сахар) и сложные (крахмал). Сахарами нас обеспечат фрукты, клетчатка фруктов проследит за тем, чтобы уровень сахара не поднимался слишком быстро, а вот сложные углеводы придется брать из овощей и зерна. Овощи и фрукты мы едим, как правило, сырыми, а вот сортов зерен, которые можно есть с минимальной обработкой, не так уж и много. Зерно мы потребляем в переработанном виде, в виде каш и хлеба, который тоже каша, только в печеном виде. Только не надо иметь иллюзий, что существуют продукты, «от которых худеют». Назначение продуктов не довести нас до состояния, что пища перестанет усваиваться, и мы начнем «худеть», а обеспечить организм энергией, строительным материалом для постройки своих тканей, и достаточным количеством витаминов и минералов. Похудение будет обеспечено, если создастся дефицит калорий.

Сколько следует есть каши и чем она полезна?

Женщине с весом порядка 70-80 кг, при нормальном ее весе 60 кг (к которому она и будет стремиться при похудении), необходимо потреблять в день при похудении порядка 72 г белков, 50 г жиров и 200 г углеводов. Как видим, даже с расчетом на потребление овощей и фруктов, каша из 60-80 г сухой крупы в рацион впишется вполне. Каша, кстати, разваривается троекратно, т.е. из 60 г крупы получается примерно 180 г готовой каши. Каши – богатый источник не только энергии, но и водорастворимых витаминов группы B, минеральных веществ калия, кальция, магния, железа, марганца, что способствует кроветворению и профилактике атеросклероза. Наличие в крупах клетчатки нормализует работу кишечника. Наиболее полезны из круп гречневая и овсяная, но питание следует разнообразить кашами и из прочих круп.

Рецепты разгрузочных дней и диет на кашах

Ни в коем случае не следует прибегать при стремлении похудеть к монодиетам, т.е. питаться на протяжении длительного времени только одним продуктом. Каши здесь не исключение. Некогда для похудения была популярна гречневая каша — диета, когда на протяжении недели или двух предлагалось есть только запаренную гречневую крупу. Здоровья вам такая диета не прибавит, даже если вы чудом выдержите все лишения и похудеете. А вот гречневая каша или гарнир к мясному блюду 2-3 раза в неделю скажутся на вашем здоровье вполне благоприятно. Можно также устраивать один раз в неделю разгрузочный день на каше. Разгруз можно делать на гречке, овсянке или рисе. За день следует съесть кашу из 250 г крупы, разделив ее на 4-5 приемов. Не забывайте пить в эти дни воду или зеленый чай в достаточном количестве, не менее полутора литров, только воду пейте через час после еды. Скажем, если вы устроили разгруз на овсяной каше, можете считать, что это и была однодневная диета на овсяной каше.

Существуют и многодневные диеты для похудения на одних кашах, например, диета 6 каш. Предлагается в течение недели питаться одними кашами, последовательно меняя их в таком порядке: пшеничная, пшенная, овсяная, рисовая, ячневая, перловая, смесь из вышеупомянутых каш. Каждый день с вечера замачивается 3 стакана крупы на следующий день, утром или перед приемом пищи каша варится 5 минут. Такая диета хорошо очищает кишечник, но надо помнить, что прибегать к ней следует в случае крайней необходимости, например, при желании похудеть к намечаемому через неделю событию. Удержать достигнутый таким образом вес можно только путем очень тщательного выбора питания после диеты. Недостаток диеты очевиден – отсутствие полноценных животных белков. Более приемлема диета каши и овощи. К кашам следует добавить свежие овощи, фрукты, орешки. За счет белков орехов рацион становится более полноценным, да и овощи вносят разнообразие.

Все достоинства цельных круп (наличие клетчатки, биологически активных веществ) сохраняют хлопья «Крупно». Хлопья изготавливаются из выращиваемого в экологически чистых условиях, отборного зерна на швейцарском оборудовании с применением щадящих технологий. В процессе производства исключено добавление к продукту искусственных пищевых добавок. Хлопья расфасованы в коробки, что позволит вам отобрать нужное на разгрузочный день или диету количество продукта.

Какую выбрать низкокалорийную кашу для похудения, которая поможет вам сжигать жир

Здравствуйте дорогие мои читатели. Я думаю все едят крупы. Их можно отваривать и кушать как самостоятельные блюда. А можно использовать как гарнир к мясу, птице и другим продуктам. Но какие именно подходят каши для похудения которые сжигают жир? Давайте разберемся, какие злаковые можно употреблять на диете, а какие не стоит.

Можно ли на кашах похудеть

Несмотря на то, что все каши богаты углеводами, они все равно подходят для похудения. Важно понимать, что углеводы бывают разные. Быстрые углеводы – сладкие фрукты, торты, конфеты, быстро усваиваются. Повышают уровень сахара в крови и разжигают аппетит. Из-за этого мы поправляемся.

Каши относятся к медленным углеводам. На их переваривание организм затрачивает больше энергии. Медленные (они же «сложные») углеводы дают чувство насыщения и после них долго не хочется есть.

Помимо медленных углеводов каши богаты клетчаткой, растительным белком, плюс массой полезных минералов и микроэлементов. Они благотворно влияют на пищеварение и полезны для организма. Злаковые разгружают печень и улучшают работу кишечника. Все это стимулирует организм к жиросжиганию. Именно поэтому диетологи рекомендуют употреблять каши тем, кто хочет похудеть. Особенно утром злаковые входят в десятку самых полезных блюд на завтрак.

Безусловно не все каши низкокалорийные и подходят для похудения. Плюс мы сами добавляем каллораж жирным молочком, маслом и сахаром 🙂

На что обратить внимание при выборе крупы

Для диетического питания обращайте внимание на содержание высокобелковых продуктов. Также очень важным показателем является ГИ.

Полезность круп для каши определяют по:

• ГИ (гликемический индекс) чем ниже, тем лучше;
• Наличие макро- и микроэлементов – чем разнообразнее, тем каша полезнее;
• Содержание витаминов, особенно группы В;
• Содержание аминокислот – эти вещества необходимы для мышечной ткани. Чем разнообразнее количество полезных аминокислот, тем лучше крупа.

По этим показателям, в лидерах самых полезных выступают гречка, овсянка, а также перловка (ячневая). Ниже покажу вам, почему эти 3 крупы самые лучшие для диетического питания.

Какие каши полезны для похудения

Овсяная крупа

Калорийность овса 366 ккал на 100 гр. сухого продукта. Белков 11,9 г, жиров 7,2 г, углеводов 69,3 г. Гликемический индекс геркулеса – 55. Он может меняться в зависимости от способа приготовления. Овсянка богата клетчаткой, которая составляет 10% от всего объема.

Такая кашка регулирует работу кишечника, быстро насыщает. Также она повышает иммунитет и уменьшает усвоение плохого холестерина. Имейте ввиду, хлопья для быстрого приготовления не подходят для похудения. Нужно покупать обычный геркулес. Подробнее об этом читайте в статье про овсянку для похудения.

Гречневая крупа

Считается, что именно гречка самая полезная для снижения веса. Калорийность крупы – 313 ккал. При этом крупа содержит аж 12,6 г полноценного белка. Для продукта растительного происхождения это очень внушительно.

При этом белок имеет практически полный набор полезных аминокислот. Также крупа содержит жиры – 3,3 г, и углеводы – 62,1 г. Гликемический индекс гречки – 50-60. Его можно понизить правильным способом приготовления. Как это сделать, я написала ниже. Поэтому читаем дальше 🙂

Гречка также богата клетчаткой, поэтому хорошо утоляет голод. Благодаря ей вы съедите меньше и долго не будете голодными. Она богата железом, поэтому при его нехватке она очень помогает. Советую для разнообразия попробовать зеленую гречку. Это та же самая крупа, которая не подверглась обжарке.

Перловка (ячневая крупа)

ГИ перловки всего 20-30 единиц. Она одна из лидеров среди круп по показателю ГИ. Но, если вы ее сварите на молоке он легко превратится в 50-60. Калорийность – 320 ккал, она содержит 9,3 г белков, 1,1 г жиров. А также 73,7 г углеводов. Это очень полезная крупа, содержащая в себе большое количество витаминчиков и минералов.

Перловка очень мощный антиоксидант. В ней содержится селена в три раза больше, чем в рисе. Также она богата незаменимыми аминокислотами, например, лизином. Такая аминокислота, как лизин участвует в выработке коллагена. А ведь именно он препятствует появлению морщин.

Семя льна

Отдельно хочется сказать о семенах льна. Такая каша в России пока не сильно распространена. Хотя мы забыли, что она это наше исконно родное блюдо. В Европе она приобрела популярность под брендом «суперфуд» и часто добавляют в смузи и другие блюда.

В семени льна очень много полноценного белка – 28,9 г. При этом жиров — 11 гр., а углеводов всего – 17 гр. Калорийность составляет – 295 ккал. Помимо полезных аминокислот лен содержит большое количество Омега-3. Этих жирных кислот в нем в 10 раз больше, чем в гречке. Также лен богат витаминами группы В.

40% крупы составляет клетчатка, которая улучшает пищеварение. Льняная каша имеет огромное количество полезных веществ. Можно сказать, что это наш суперфуд. Посмотрите познавательное с Малышевой видео о данном продукте.

В начале 20 века Россия занимала лидирующие позиции по производству льняного масла. Но по экономическим показателям подсолнечное было производить намного выгоднее. И постепенно льняное масло заменили. Сейчас же его продают под лозунгом «здорового питания».

Самые вредные каши

Если вы следите за своей фигурой, некоторые каши лучше не употреблять. Это не значит, что данные продукты нельзя есть вообще. Просто пользы от них мало. Лично я не вижу смысла кушать то, что не полезно.

Одним из таких продуктов является манная каша. Блюдо, которым так любили нас кормить в детских садах и школах. К манной каше также относится кус-кус, булгур, семолина. Помимо реально высокого ГИ – 70, каша богата фитиновой кислотой, которая не дает кальцию усваиваться. А это не есть хорошо, особенно для маленьких детей. Когда идет развитие организма.

При покупке помните, что светлые крупы содержат меньше всего минеральных веществ

Манку полностью очищают от оболочки, где кладезь самых питательных веществ и микроэлементов. В очищенном же зерне остается лишь крахмал и белок. Считайте, что это та же мука. Зачем употреблять в пищу такой продукт, когда есть полноценные крупы.

Белый рис — еще одна крупа, которая имеет минимум пользы. Рисовые каши в период загрузки часто употребляют спортсмены. Для мужчин, которые занимаются силовыми упражнениями это быстрый источник углеводов. Он им помогает восстанавливаться после тренировок. Белый рис очень быстро усваивается при этом в нем всего 1-1,5 гр. жиров. Тем не менее для похудения не лучший выбор.

Данная крупа как и манка полностью очищается от оболочки, поэтому полезной клетчатки в ней нет. Зато аж 80% полисахаридов. ГИ крупы с 60-ти при варке увеличивается до 80.

Если вы все-таки очень любите рис, покупайте бурый или дикий. Они имеют более низкий ГИ, быстро насыщают, прекрасно подходят в качестве гарнира. Бурый рис имеет ГИ – 50, а дикий – 35. По себе заметила, что бурого риса много не съешь. А после 3-4 часа чувствуется ощущение сытости. Пары столовых ложек в качестве гарнира вполне будет достаточно. Так что для похудения она вполне подходит.

Как правильно готовить

Самая полезная каша для похудения – правильно приготовленная. Гликемический индекс круп может повышаться во время варки. Перечислю вам наиболее вероятные причины увеличения калорийности и ГИ круп:

• Время варки – при длительной варке крахмал сильно разбухает. Одна его молекула связывает 10-20 молекул воды. Чем больше варите, тем больше воды связывается. Из-за данных свойств крахмала повышается ГИ.
• Готовка в микроволновке – варка в СВЧ печи увеличивает ГИ на 20-30 единиц. Под воздействием магнитных волн крахмал быстро нейтрализуется. Переваривание такой пищи не требует много энергии. Сложные углеводы становятся более доступны для ферментов. В результате получаем более калорийное блюдо. Хотя на работе, если хочется кушать, то готовят рис в микроволновке или отваривают гречку.
• Добавление масла — это не только повышает калорийность. Масло снижает полезные свойства клетчатки. Хотя так вкусно 🙂
• Отваривание на молоке – исключением является обезжиренное. Любое другое увеличивает калорийность блюда.
• Добавление сахара, соли (если много) – избыток последней нарушает естественный обмен и стимулирует отеки. Небольшое количество соли можно употреблять. Но при похудении задержка жидкости никому не нужна. А сахар повышает калорийность блюда, ГИ и стимулирует аппетит. Уже через 30-40 минут после такой кашки вам захочется съесть еще что-то сладенькое.

Для того чтобы каша действительно помогла вам похудеть старайтесь ее долго не варить. Это легко сделать с крупами, которые разбухают в воде. Залейте их с вечера горячей водой в пропорции 1 часть крупы к 2-м частям воды. И оставьте для набухания. С утра поставьте вариться, добавив воды до нужного уровня приготовления и доведите до кипения. Затем выключите огонь, оставив под крышкой до полной готовности.

Такой способ приготовления максимально сохранит клетчатку, больше витаминов и микроэлементов. Для вкуса добавляйте свежие или мороженные ягоды. Можно использовать сухофрукты, немного орехов, свежие фрукты.

Диеты на кашах

Теперь вы знаете какие каши можно есть при похудении. Данное блюдо лучше съесть на завтрак или в обед. Перед сном кашу лучше не употреблять. Для большей эффективности не забывайте о приеме жидкости. Клетчатка лучше справится со своими функциями, если в день выпивать не менее 2 л воды.

На сегодняшний день существует множество проверенных диет на кашах.

Гречневая диета — самая известная и очень эффективная. За две недели такой диеты можно скинуть до 6-8 кг. Сидеть на ней сложно, так как это монодиета. Рацион скудный, но эффективность диеты подтверждена многочисленными позитивными отзывами.

Перловая диета — за 10 дней позволяет скинуть 4-5 кг. Это тоже монодиета, довольно жесткая. Перловка отваривается на воде без приправ и соли. Порция делится на 3-4 приема в день, а на ночь выпиваем 100 мл биокефира. Подробнее об этом методе похудения читайте в статье про перловку для похудения.

Рисовая диета — еще одна известная система монопитания, на которой успешно худела Лайма Вайкуле. Певица рассказывала, что перед концертом она три дня сидит на одном рисе. Это позволяет ей скинуть 2-3 кг. Очень важно – рис для диеты нужно покупать неочищенный (бурый или дикий). Диета имеет два варианта: жесткий и мягкий. На первом можно сидеть не больше 3-х дней за месяц. Мягкий вариант позволяет выдержать до двух недель и скинуть 5-8 кг.

Льняная диета – позволяет скинуть до 7 кило за 10 дней. Льняное семя не нужно варить. Достаточно мелко перемолоть, залить горячей водой и через несколько минут блюдо готово. Более полную информацию читайте в статье про семена льна для похудения.

Если вы собрались купить крупы, покупайте самые обычные. Сейчас появились в продаже крупы с наклейкой «Organic». Это обычные продукты, которые ничем не отличаются от круп без наклейки. Эффект похудения не станет лучше только от одной надписи. А переплатите в 2-3 раза больше.

Вот мы и разобрались какие крупы можно есть при похудении. Худейте правильно и будьте здоровы. Обязательно подписывайтесь на обновления. Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях. Всем пока!

С уважением, Ольга Стешкина

недельная диета на кашах с меню

Описание диеты, особенности

Диета на кашах прекрасно подходит не только для похудения, но и для детоксикации организма. Она относительно проста при приготовлении блюд, доступна по стоимости ингредиентов и далека от мучительных голодовок. Почему же стоит выбрать именно каши?

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Это здоровый способ похудения. Организм получает все необходимые витамины и микроэлементы, быстро наступает чувство сытости без вреда для талии и других проблемных мест. Несмотря на то что крупы – источник углеводов, которые, в свою очередь, влияют на набор массы тела, при правильном подходе всё выглядит совсем иначе. Важно понимать, что в кашах содержатся медленные (сложные) углеводы, которые необходимы организму в отличие от вредных быстрых, которые входят в состав сладостей. Крупы богаты клетчаткой, которая благотворно влияет на очистку кишечника от шлаков, и витаминами группы В, их польза многогранна.

Существуют три основных вида диет на кашах: диета на неделю, диета на 10 дней и непродолжительная монодиета на кашах, рассчитанная на 3–6 дней.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для такой диеты больше всего подходит одна из самых полезных круп – гречневая, богатая железом и белком при низком содержании жира. Злоупотреблять монодиетой не стоит: организму нужно разнообразие, поскольку в разных крупах содержатся индивидуальные комплексы полезных веществ. Таким образом худеть на какой-то одной каше можно всего несколько дней, но дальше стоит вернуться к сбалансированному питанию, а лучше всего попробовать семидневную диету. Чем больше исходный вес, тем выше вероятность похудеть быстрее. Потеря веса индивидуальна: от 2 до 5 кг за 7 дней. Важно понимать, что в первую очередь визуально уйдут объёмы, поскольку лишняя вода и отложения солей будут расходоваться в первую очередь.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Меню и рекомендации 

Подготовка к диете на кашах

За несколько дней начните следить за питанием: налегайте на овощи и зелень, отдавайте предпочтение варёным и нежирным продуктам. Пейте много воды и старайтесь не есть сладкое и солёное. Переведите организм в жиросжигающий режим: расходуйте больше калорий, чем получаете с пищей. Подготовка к диете на кашах для похудения может длиться от 2 до 7 дней. Если вы питались относительно здорово и не нагружали организм, то и чиститься долго не придётся. Если вы хотите сбросить вес и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта,  вам стоит придерживаться экспресс-диеты, исключающей лишние добавки и посторонние продукты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета на кашах: меню на 7 дней

Каждый день нужно питаться только одним видом каши, на выбор представлено 8 круп, их можно чередовать между собой, желательно не повторяясь:

• понедельник – диета на пшеничной каше;
• вторник – диета на пшённой каше;
• среда – диета на овсяной/геркулесовой каше;
• четверг – диета на рисовой каше;
• пятница – диета на гречневой каше;
• суббота – диета на кукурузной каше;
• воскресенье – диета на перловой каше.

Манную кашу лучше всего оставить для выхода из диеты, поскольку она самая калорийная, а в некоторых системах питания и вовсе не входит в список продуктов для похудения. Но если диета даётся тяжело, то можно попробовать добавить её в рацион. Также существует вариант этой диеты для 6 каш, когда в воскресенье смешиваются все крупы недели. Вот видеообзор такой диеты:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рассмотрим каждую из указанных каша-диет отдельно, узнаем, как готовить ту или иную кашу и в чем ее польза.

Диета на пшеничной каше

КБЖУ для сухой крупы: 329 ккал / 100 граммов, 11 граммов белка, 1,2 грамма жиров, 68,5 грамма углеводов

Приготовление:

Запаривание – вечером залить 1 стакан пшеничной крупы 3 стаканами кипятка. Тарелку или банку с кашей обернуть тканью для сохранения тепла и оставить в теплом месте. Идеально подойдет термос.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Варка: так же 3 стакана воды на 1 стакан крупы, варить 20-30 минут. Можно предварительно минуту покалить кашу на сковородке, тогда она сварится быстрее и питательных веществ в ней будет больше. После варки дать постоять под крышкой.

Польза: эта каша богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Она помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, снизить уровень «плохого» холестерина, улучшить здоровье волос, отрегулировать уровень сахара, улучшить состояние кожи, повысить иммунитет, замедлить старение, способствует похудению за счет уменьшения количества жира в организме.

Диета на пшенной каше

КБЖУ для сухой крупы: 342 ккал / 100 граммов, 11,5 грамма белка, 3,3 грамма жиров, 66,5 грамма углеводов

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Приготовление:

Варка: 1 стакан крупы, 3 стакана воды, варить 15 минут, затем дать настояться в течение получаса.

Польза: богата витаминами, минералами, аминокислотами. Улучшает состояние зубов и костей, способствует обмену веществ, увеличивает запасы энергии в организме, повышает иммунитет, способствует здоровью сердца, сосудов, органов ЖКТ и мочеполовой системы, работает как общеукрепляющее средство, помогает набрать мышечную массу и сбросить вес за счет жира. Кроме того, работает в качестве сорбента – «собирает» вредные вещества по организму и способствует их выведению.

Диета на геркулесовой каше

КБЖУ для сухой крупы: 352 ккал / 100 граммов, 12,3 грамма белка, 6,2 грамма жиров, 61,8 грамма углеводов

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Приготовление:

Варка: 1 стакан геркулеса, 2 стакана воды, варить до 15 минут в зависимости от размера хлопьев. Также хлопья можно просто залить кипятком.

Польза: содержит много пищевых волокон, а также антиоксиданты, витамины и минералы. Понижает холестерин, помогает работе сердца и сосудов, способствует очищению организма, работе иммунитета, помогает работать желудочно-кишечному тракту, нормализует процессы метаболизма, помогает восстановиться после тяжелых физических нагрузок, замедляет старение, помогает работе мозга, препятствует развитию болезней.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета на рисовой каше

КБЖУ для сухой крупы: 333 ккал / 100 граммов, 7 граммов белка, 1 грамм жиров, 74 грамма углеводов

Приготовление:

Варка: 1 стакан крупы, 1,5-2 стакана воды, будет готово за 15-20 минут.

Польза:

Диета на гречневой каше

КБЖУ для сухой крупы: 308 ккал / 100 граммов, 12,6 грамма белка, 3,3 грамма жиров, 57,1 грамма углеводов

Приготовление:

Варка: 1 стакан крупы, 2 стакана воды, 15-20 минут на медленном огне.

Польза: содержит множество витаминов и минералов, работает как сорбент, не теряет полезных свойств при термообработке. Одна из самых «долгоиграющих» каш, заряд энергии от риса сохраняется надолго. Рисовую кашу едят для восстановления после отравлений и других острых заболеваний, она повышает количество молока у матерей, кормящих грудью, способствует укреплению нервной системы, оздоравливает суставы, помогает думать, борется с воздействием стресса.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета на кукурузной каше

КБЖУ для сухой крупы: 328 ккал / 100 граммов, 8,3 грамма белка, 1,2 грамма жиров, 71 грамм углеводов

Приготовление:

Варка: полкило крупы на 1 литр воды, варить 20-30 минут.

Польза: содержит большое количество клетчатки, разнообразных витаминов и минералов. Препятствует старению, улучшает состояние кожи, сердца и сосудов, стимулирует нервную систему, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, заряжает организм энергией, работает как противовоспалительное средство. Не содержит глютена.

Диета на перловой каше

КБЖУ для сухой крупы: 315 ккал / 100 граммов, 9,3 грамма белка, 1,1 грамма жиров, 66,9 грамма углеводов

Приготовление:

Варка: 1 стакан крупы на 2 стакана воды, варить час.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Польза: эту кашу многие недооценивают, а зря – в ней больше всего минералов, в том числе кальция, а также много полезной клетчатки. Перловка сохраняет кости здоровыми и крепкими, имеет антибактериальные свойства, улучшает перистальтику кишечника, омолаживает, улучшает состояние кожи, борется с аллергиями. Кроме того, это одна из самых сытных каш.

Диета на манной каше

КБЖУ для сухой крупы: 333 ккал / 100 граммов, 8,3 грамма белка, 1 грамм жиров, 70,6 грамма углеводов

Приготовление:

Варка: 1-2 столовых ложки крупы, 1 стакан воды, варить около 5 минут, постоянно помешивая.

Польза: это, пожалуй, самая спорная каша из всех. С одной стороны, она очень легко усваивается и содержит мало клетчатки, что делает ее идеальным питанием для восстановительного периода после операций, с другой стороны – в ней не слишком много витаминов и минералов, зато калорийность готового продукта довольно большая. Тем не менее, и эта каша имеет полезные свойства: она помогает работать сердцу, сосудам и нервной системе.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В облегчённом варианте диеты можно использовать добавки в каши: орехи, фрукты, ягоды, кокосовую стружку, стевию вместо сахара, мёд, кленовый сироп и растительное молоко.

Крупы нужно запаривать на ночь или варить на воде без сахара и соли. На этой диете можно пить чай, кофе без молока и подсластителей, свежевыжатые соки из овощей и фруктов без сахара, а перед каждым приёмом пищи следует выпивать стакан воды без газа комнатной температуры. Само собой, необходимо отказаться от употребления алкоголя и по возможности курения. Если вы планируете придерживаться диеты на кашах более 7 дней подряд, обязательно разнообразьте питание, потому что даже при том, что в кашах много полезных витаминов и минералов, они все же не «всесильны».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Дробите день на 3-4 приёма пищи, ужинайте не позднее 19:00 часов. Порции должны быть небольшими: 250–300 гр. за раз. Старайтесь соблюдать график, питайтесь в одно и то же время ежедневно.

 Выход из диеты

Выходить из диеты нужно плавно: добавьте в последний день (воскресенье) в меню немного фруктов и орехов, при условии, что вы придерживались экспресс-версии диеты на одних только кашах. Если же версия была облегчённой (с полезными добавками), то в финальный день начните есть цельнозерновой хлеб, 1-2 варёных яйца или отварную рыбу. В последующие дни также будьте аккуратнее с питанием: не вводите фастфуд или полуфабрикаты, иначе все ваши усилия могут оказаться бесполезными. Даже после самых эффективных диет необходимо контролировать свой рацион.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кому подходит диета на 7 кашах:

• вегетарианцам и веганам;

• больным желудочно-кишечными заболеваниями;

• желающим провести нежёсткий детокс и заодно похудеть;

• девушкам, желающим быстро и без вреда привести себя в форму после родов;

• спортсменкам и йогиням.

Несомненный плюс диеты на кашах – ее доступность, большинство указанных круп есть в каждом доме, а те, что нужно будет докупить, стоят не слишком дорого. За неделю можно увидеть существенную экономию на рационе. Кроме того, каши в целом благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, если с ней у вас возникали проблемы, например запоры, каши, возможно эти проблемы решат.

Противопоказания

Тошнота, головокружение и слабость – нормальная реакция организма при похудении и очищении от токсинов. Но если вы на грани обморока и с каждым днём становится только хуже, диету лучшего прекратить. При небольшой массе тела, после перенесённых операций, во время беременности и кормления тоже не стоит истязать себя ограничениями в питании.

Не забывайте, что перед началом диеты лучше всего проконсультироваться с врачом. Худеть на кашах нужно не чаще одного раза в течение полугода, эта диета все-таки связана с серьезным ограничением рациона, поэтому при чрезмерной частоте она может быть вредна для организма. Не стоит также смешивать каши – в каждый отдельно взятый день в рационе должен быть один вид круп.

10 лучших каш для похудения

Каши для похудения: коррекция веса КРУПНЫМ планом

Помните, как в детстве заботливая бабушка уговаривала вас съесть еще немного каши, приговаривая, что каша придает силы, помогает расти и набирать вес? Все мы верили бабушкиным словам и ради ее улыбки ели кашу.

Но кто бы мог подумать, что каша, которую детям советуют есть для набора веса, может помочь и в похудении. Оказывается, каши для похудения используются не реже, чем для набора веса. Не верите? Что ж, мы готовы вас убедить…

Чем полезны каши для похудения?

Начнем с того, что каша – это сложный углевод с большим содержанием клетчатки и пищевых волокон. А это значит, что перевариваться каша в вашем желудке будет достаточно долго, обеспечивая длительную сытость и медленное повышение глюкозы в крови.

Благодаря клетчатке каши улучшают пищеварение и моторику желудка совместно с кишечником. Это способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Организм, который не засорен шлаками, гораздо эффективнее справится с сжиганием лишнего жира и похудением.

Несомненно, каши – это правильное питание, способствующее улучшению метаболизма. А все мы знаем, что, чем лучше у человека метаболизм, тем легче и быстрее он худеет.

Если каша всегда будет в вашем меню, то вы перестанете переедать, так как голод еще долго не посетит вас после такой трапезы.

Какие каши есть при похудении?

А теперь давайте разберемся, какие каши нужно есть при похудении, чтобы процесс коррекции веса пошел гораздо эффективней:

1. Овсяная каша для похудения

Цельнозерновая овсяная каша – одна из лидеров в похудении на крупах. А все потому, что она имеет сбалансированный витаминный и минеральный состав, включает в себя антиоксиданты, способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови, разгоняет обмен веществ и улучшает пищеварение.

Овсянку можно сочетать как с мясными блюдами, так и со сладкими фруктами/ягодами. Благодаря своей мягкой, немного вязкой структуре овсянку советуют есть детям и пожилым людям. И не забывайте, что овсяную кашу показано кушать при гастритах и язвах, так как она способствует заживлению слизистой.

Калорийность одной стандартной порции овсянки около 100 ккал (не путать с калорийность овсяной крупы в сухом состоянии!). Вот почему овсяная каша является некалорийным, но сытным блюдом.

2. Гречневая каша для похудения

В гречке очень много железа, фосфора, кальция, витаминов группы В, РР и других полезных элементов, поэтому она полезна не только для похудения, но и для здоровья в целом.

Если хотите, чтобы гречка сохранила свои полезные свойства по максимуму, то не варите ее, а запаривайте на ночь. Для этого надо взять около 30 г сухой перебранной крупы и залить ее 1-1,5 стаканами крутого кипятка. Теперь накройте емкость с крупой крышкой и оставьте запариваться на ночь. Утром каша будет готова. Разогрейте ее немного и ешьте.

Стоит отдельно отметить, что врачи советуют есть гречневую кашу при анемии, атеросклерозе, гипертонии и проблемах с печенью.

3. Пшенная каша для похудения

Пшенная каша очень приятно выглядит в приготовленном виде, вкусно пахнет и имеет слегка сладковатый привкус. Но это далеко не все ее достоинства: главное, что пшено легко и быстро выводит из организма жировые накопления, без труда перевариваясь в желудке.

А все потому, что в пшене содержится особый крахмал, который отлично связывает липиды, токсины и другие вредные вещества, мягко выводя их из организма.

4. Рисовая каша для похудения

Рис рису – рознь. Например, очищенный белый рис – достаточно калорийное блюдо, тогда как бурый неочищенный рис обладает совершенно другими качествами: он собирает на себя весь мусор в организме и выводит его естественным путем.

Поэтому отдавайте предпочтение нешлифованному рису и замачивайте его в холодной воде на пару часов перед приготовлением – так из риса выйдет лишний крахмал, и каша будет не такой калорийной.

5. Льняная каша для похудения

Готовить кашу из льняных семян додумается не каждый, а зря! Льняные семена помогают женщинам восстановить гормональный фон, регулируют пищеварение, ускоряют метаболизм, очищают печень и кишечник, но самое главное – снабжают наш организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами (Омега).

Такой состав помогает льну расщеплять жировые отложения и корректировать состав тела. Готовить льняную кашу нужно по аналогии с гречкой: запаривать на ночь крутым кипятком, а затем перемалывать блендером в пюре.

6. Кукурузная каша для похудения

Кукурузная крупа не содержит в себе глютена, так что ее могут смело есть даже те, у кого выявлена непереносимость этого белка.

К тому же, кукурузная каша борется с газообразованием в кишечнике, предотвращает в нем гнилостные процессы и способствует очистке организма.

А еще кукурузная каша богата протеинами, роль которых нельзя недооценивать в процессе похудения.

Однако стоит помнить, что кукурузную кашу лучше есть в первой половине дня, так как на ее переваривание и усвоение у организма уходит много времени и сил. На ночь такую кашу лучше не есть, чтобы не чувствовать тяжести в желудке.

Также обратите внимание, что в кукурузной крупе много витамина А, Е, В и РР, железа, кремния, лизина, триптофана и растительной клетчатки.

Благодаря своему составу кукурузная каша укрепляет иммунитет, выводит из организма лишние жиры, токсины и прочий мусор, снижает уровень холестерина в крови, что помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и улучшает внешний вид кожи.

7. Киноа для похудения

Эта крупа в наших широтах не особо распространена, но найти в продаже ее все же можно.

Киноа содержит очень много растительного белка и клетчатки, поэтому на ее переваривание организм тратит большое количество энергии, которую берет из расщепления лишних жировых отложений.

Киноа помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, уменьшает холестерин, улучшает пищеварение.

8. Ячневая каша для похудения

В этой крупе содержится много фосфора, который способствует улучшению обмена веществ.

А еще в ячке есть витамины группы В, D и РР, что помогает при регулярном употреблении каши снизить уровень сахара в крови.

9. Перловая каша для похудения

Перловая крупа при приготовлении имеет аналогичную с овсянкой вязкость, которая обволакивает стенки желудка и не травмирует слизистую.

Во время готовки перловка сильно увеличивается в размерах, что уменьшает калорийность порции, так как из небольшого количества сухой крупы можно получить приличную порцию перловой каши.

Благодаря этим свойствам перловку часто используют в схемах рационального питания для похудения, ведь она дает длительное чувство сытости и минимальное количество калорий на номинальном объеме готовой каши.

10. Гороховая каша для похудения

Гороховая каша готовится из очищенных гороховых зерен, а, значит, она уже не обладает газообразующим эффектом.

В гороховой каше много клетчатки, антиоксидантов, замедляющих процессы старения, растительного белка, солей и витаминов.

Какую кашу для похудения выбрать – решать вам, главное, чтобы такое питание было вам в радость.

Как готовить каши для похудения?

От правильности приготовления и употребления каши очень многое зависит. Чтобы каша действительно способствовала похудению, нужно соблюдать следующие правила:

1. В идеале каши нужно есть на завтрак или в первой половине дня. Из-за большого содержания растительного белка и клетчатки каши долго перевариваются в желудке, поэтому на ночь такое блюдо есть нельзя. Да и потратить калории из съеденной каши тоже надо успеть.

2. Каши для похудения следует варить на воде. Мясной бульон или молоко сильно увеличивают калорийность каши.

3. Чтобы крупа сохранила все свои полезные свойства и витамино-минеральный состав, ее лучше не варить, а запаривать. Запарке крутым кипятком подаются гречка, овсянка, пшено и некоторые сорта риса.

4. Каши для похудения не стоит заправлять сливочным маслом, так как оно содержит высококалорийные животные жиры. К тому же, масло замедляет действие растительной клетчатки и частично нейтрализует ее эффективность.

5. В кашу для похудения нужно по-минимуму добавлять сахар или соль, а лучше от них вообще отказаться.

6. Для получения видимого эффекта в коррекции веса каши нужно включать в свое меню для похудения не менее 3-х раз в неделю.

7. Каши для похудения можно сочетать не только с нежирными мясными или рыбными блюдами, но и с несладкими фруктами и ягодами.

8. Для приготовления одной порции каши используйте не более 25-30 г сухой крупы. Помните, что крупы сильно развариваются и создают в готовом виде гораздо больший объем, чем до приготовления.

9. Выбирайте только цельнозерновые каши и не используйте каши быстрого приготовления – в них осталось мало пищевых волокон, витаминов и минералов. А еще в сухие каши добавляют ненужные компоненты, в том числе, сахар.

Вкусных и полезных вам экспериментов! И пусть процесс похудения надолго не затягивается!

Вам понравилась эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, какие каши для похудения любите и готовите вы?

Вас также могут заинтересовать следующие материалы:

6 ТИПОВ ОЖИРЕНИЯ: СТРАТЕГИЯ БОРЬБЫ ДО ПОЛНОЙ КАПИТУЛЯЦИИ

10 ЗАПОВЕДЕЙ ПОХУДЕНИЯ, КОТОРЫЕ СОХРАНЯТ ВАШУ КРАСОТУ

КАК ПОХУДЕТЬ СЛАДКОЕЖКАМ: 18 РЕАЛЬНЫХ СОВЕТОВ

10 ПРИЛОЖЕНИЙ НА СМАРТФОН ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

 

Крупы для похудения: какие каши едят на диете? | fitline-sport

Каша – залог здоровья и сил. С детства мы знаем, что это самая полезная еда. Крупы содержат в себе все необходимые организму человека витамины и минералы. На кашах можно легко сбросить лишний вес без всякого вреда для здоровья. Но какие именно крупы подойдут для похудения?

Каши для похудения

Каши уникальны по своим свойствам. Они способны полностью утолить голод и при этом заставить организм человека избавляться от лишнего. Весь секрет хранится в клетчатке, которой богаты крупы. Она может выводить из организма токсины, шлаки, а вместе с ними и лишние жировые запасы. Поэтому благодаря кашам вы начинаете худеть.

Каши уникальны по своим свойствам. Они способны полностью утолить голод и при этом заставить организм человека избавляться от лишнего. Весь секрет хранится в клетчатке, которой богаты крупы. Она может выводить из организма токсины, шлаки, а вместе с ними и лишние жировые запасы. Поэтому благодаря кашам вы начинаете худеть.

Овсяная каша для похудения

Самый идеальный вариант для завтрака среди всех возможных блюд. Это звание сохраняется за овсяной кашей, потому что она содержит много сложных углеводов, которые надолго сохраняют чувство сытости в желудке. С таким плотным завтраком вы надолго забудете о еде, что очень кстати для диеты. К тому же кушать по утрам овсянку очень полезно. Она содержит много клетчатки и различных витаминов.

Самый идеальный вариант для завтрака среди всех возможных блюд. Это звание сохраняется за овсяной кашей, потому что она содержит много сложных углеводов, которые надолго сохраняют чувство сытости в желудке. С таким плотным завтраком вы надолго забудете о еде, что очень кстати для диеты. К тому же кушать по утрам овсянку очень полезно. Она содержит много клетчатки и различных витаминов.

Льняная каша для похудения

Эта каша словно создана для женщин. При длительном употреблении она делает кожу, волосы и ногти гораздо лучше, а что уже говорить о фигуре. Льняная каша очень эффективна на диете. В составе этого продукта много жирных кислот, которые делают обмен веществ гораздо быстрее. За счет этого ваш вес и начинает уходить. Приготовить льняную кашу не составить труда. Нужно просто залить водой сто граммов семян перед сном и накрыть крышкой. Утром измельчите кашу блендером и добавьте пару капель сока лимона.

Эта каша словно создана для женщин. При длительном употреблении она делает кожу, волосы и ногти гораздо лучше, а что уже говорить о фигуре. Льняная каша очень эффективна на диете. В составе этого продукта много жирных кислот, которые делают обмен веществ гораздо быстрее. За счет этого ваш вес и начинает уходить. Приготовить льняную кашу не составить труда. Нужно просто залить водой сто граммов семян перед сном и накрыть крышкой. Утром измельчите кашу блендером и добавьте пару капель сока лимона.

Кукурузная каша для похудения

Эта каша тоже хорошо подойдет для диеты. Она содержит много протеинов, которые не задерживаются в организме. В итоге после каши вы наедаетесь, но не набираете ничего лишнего. Существуют даже специальные монодиеты на кукурузной каше. Длятся они всего 3-4 дня. За это время вы экстренно теряете до пяти килограмм.

Эта каша тоже хорошо подойдет для диеты. Она содержит много протеинов, которые не задерживаются в организме. В итоге после каши вы наедаетесь, но не набираете ничего лишнего. Существуют даже специальные монодиеты на кукурузной каше. Длятся они всего 3-4 дня. За это время вы экстренно теряете до пяти килограмм.

Гречневая каша для похудения

Самая популярная каша для похудения. Это обусловлено тем, что горсть вареной гречки содержит всего 100 калорий. Это невероятно мало учитывая то, что гречка очень сытная. Более того эта крупа еще славится тем, что хорошо чистит организм от токсинов и шлаков. Главное правильно приготовить гречневую кашу. Нужно залить стакан гречки двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить на ночь. Проснувшись, можете сразу приступать к завтраку. Только помните – кашу нельзя солить.

Самая популярная каша для похудения. Это обусловлено тем, что горсть вареной гречки содержит всего 100 калорий. Это невероятно мало учитывая то, что гречка очень сытная. Более того эта крупа еще славится тем, что хорошо чистит организм от токсинов и шлаков. Главное правильно приготовить гречневую кашу. Нужно залить стакан гречки двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить на ночь. Проснувшись, можете сразу приступать к завтраку. Только помните – кашу нельзя солить.

Пшенная каша для похудения

Пшенка имеет в своем составе совершенно уникальный крахмал, который ни капли не похож на картофельный. Он помогает организму активнее бороться с жировыми отложениями, поэтому вам определенно стоит включить пшенную кашу в ваше диетическое меню.

Пшенка имеет в своем составе совершенно уникальный крахмал, который ни капли не похож на картофельный. Он помогает организму активнее бороться с жировыми отложениями, поэтому вам определенно стоит включить пшенную кашу в ваше диетическое меню.

Перловая каша для похудения

Перловая каша может заменить на завтрак овсяную. Она тоже имеет в составе много сложных углеводов, благодаря которым вы надолго забудете о голоде. Но не стоит увлекаться с перловкой. Она очень калорийная – примерно 300 ккал, поэтому можете позволить ее себе лишь раз в неделю.

Перловая каша может заменить на завтрак овсяную. Она тоже имеет в составе много сложных углеводов, благодаря которым вы надолго забудете о голоде. Но не стоит увлекаться с перловкой. Она очень калорийная – примерно 300 ккал, поэтому можете позволить ее себе лишь раз в неделю.

Манная каша

Каша из манной крупы не лучший помощник на диете. В этом блюде до 400 калорий, поэтому людям, желающим похудеть, манная каша явно противопоказана.

Каша из манной крупы не лучший помощник на диете. В этом блюде до 400 калорий, поэтому людям, желающим похудеть, манная каша явно противопоказана.

Рисовая каша

Рисовая каша тоже не попадает в наш рейтинг каш для диет, потому что имеет высокую калорийность – порядка 300 ккал.

Рисовая каша тоже не попадает в наш рейтинг каш для диет, потому что имеет высокую калорийность – порядка 300 ккал.

Похожие статьи

— Чаи для похудения

— Сытная и вкусная низкокалорийная еда

— Отруби на диете

— Полезные завтраки для похудения

— Правильный фаст-фуд

Сухие завтраки в рейтинге от лучших к худшим

Мы отсортировали самые популярные злаки от лучших к худшим на основе их пищевой ценности, в частности добавленного сахара, содержания клетчатки и соли. Читайте дальше, чтобы начать свой выходной день с пользой для сердца.

1. Каша

Каша — наш лучший выбор для завтрака, полезного для сердца, если он приготовлен на нежирном молоке или воде и не подслащен. Все овсяные хлопья являются цельнозерновыми, и все они содержат растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом, которая может помочь снизить уровень холестерина, если вы ежедневно употребляете 3 г или более его в рамках здорового питания.(Порция овсяной каши на 40 г содержит 1,6 г бета-глюкана.) Кроме того, вы будете получать клетчатку из цельного зерна, а также без добавления сахара или соли.

Убедитесь, что вы не добавляете в кашу лишнего сахара или соли, так как это разрушит всю вашу работу — вместо этого попробуйте добавить банан или немного фруктов для дополнительной сладости. На каждые 80 г, которые вы добавляете, это будет одно из ваших 5-дневных ежедневных приемов.

Порция каши из 40 г овса и полуобезжиренного молока содержит:

Энергия 1016 кДж / 241 ккал, 12% от рекомендуемой нормы потребления (RI)
Жир 6.2 г, 9% от вашего RI
Насыщенные 2,5 г, 13% от RI
Сахар 8,2 г, 9% от вашей RI
Соль 0,2 г, 3% от вашей RI

Порция овса (не приготовленная) в 40 г содержит:
Энергия 645 кДж / 152 ккал, 7,6% от РПН
Жир 3,2 г, 5% от РД
Насыщенные вещества 0,5 г, 2,6% от РД
Сахар 0,1 г, 0,1% от РПН
Соль <0,01 г, <1% от РП

Хотите быть в форме и здоровым?

Подпишитесь на нашу двухнедельную рассылку Heart Matters, чтобы получать полезные рецепты, новые идеи для занятий и советы экспертов по поддержанию здоровья.Присоединение бесплатное и занимает две минуты.

Я хочу подписаться на

2. Мюсли без добавления сахара или соли

Мюсли без добавления сахара содержат смесь зерен, фруктов и орехов, и комбинация будет отличаться в зависимости от марки и сорта, поэтому количество бета-глюканов овса будет более изменчивым, чем каша, которая сделана только из овса. Добавленные сухофрукты должны обеспечить всю необходимую вам дополнительную сладость, а также будут учитываться в ваших пяти деньгах, но выбирайте мюсли без добавления сахара и имейте в виду, что многие фруктовые и ореховые мюсли (особенно версии с тропическими фруктами) содержат подслащенные сухофрукты. , что означает, что в них добавлен сахар, даже если он не указан отдельно в ингредиентах.Банановые чипсы — еще один популярный ингредиент мюсли, который содержит сахар и насыщенные жиры.

Порция мюсли в швейцарском стиле на 50 г без добавления сахара или соли содержит:
Энергия 758 кДж / 179 ккал, 9% от вашей РПН
Жир 2,9 г, 4% от вашей РП
Насыщенные вещества 0,6 г, 3% ваш РПИ
Сахар 6,5 г, 7% от РПН
Соль 0,08 г, 1%

3. Измельченные цельнозерновые злаки

Измельченные хлопья из цельной пшеницы с нежирным молоком — лучший выбор из обычных хлопьев для завтрака, поскольку они не содержат добавленного сахара или соли и содержат большое количество клетчатки.Однако остерегайтесь фруктов с фруктовыми начинками, которые могут содержать добавленный сахар или которые являются «замороженными», поскольку в них почти наверняка будет добавлен сахар. Вместо этого попробуйте добавить свежие фрукты, например банан или ягоды, для сладости.

Порция 45 г содержит:
Энергия 688 кДж / 163 ккал, 8% от РПН
Жир 1,0 г, 1% от РПН
Насыщенные 0,2 г, 1% от РПН
Сахар 0,3 г, <1% от вашего РП
Соль 0.02g, <1% от вашего РД

4. Хлопья отрубей

Цельнозерновые злаки, такие как хлопья с отрубями, солодовые пшеничные хлопья и пшеничное печенье, содержат большое количество клетчатки, а также обычно содержат сахар и соль, поэтому не добавляйте больше сахара и выбирайте фрукты или ягоды для сладости. Цельнозерновые продукты означают, что они богаты клетчаткой и поэтому полезны для пищеварения и здоровья сердца.

Для готовых к употреблению хлопьев, которые являются еще более здоровым началом дня, замените измельченные цельнозерновые хлопья или мюсли без добавления сахара или соли (см. Выше), поскольку они не содержат добавленного сахара или соли.

Порция 30 г содержит:
Энергия 425 кДж / 100 ккал, 5,0% от РП
Жир 0,7 г, 1,0% от РП
Насыщенные 0,1 г, 1% от РП
Сахаров 6,3 г, 7% от вашего RI
Соль 0,27 г, 5% от вашей RI

5. Кукурузные хлопья

Злаки, такие как кукурузные хлопья или воздушный рис, подаваемые с нежирным молоком, могут быть частью здорового завтрака, но содержат мало клетчатки, поэтому не такой хороший выбор, как цельнозерновые хлопья.Добавление фрукта поможет сбалансировать ваш завтрак, а также сделает его более сытным. Эти злаки и их цельнозерновые эквиваленты обычно содержат сахар и соль, но также часто содержат витамины и минералы, которые полезны для вашего здоровья в целом. Другие несладкие злаки с низким содержанием клетчатки (например, хрустящий рис или солодовые хлопья) будут аналогичными с точки зрения здоровья сердца.

Уровни соли действительно различаются в зависимости от марки, поэтому перед покупкой обязательно проверьте этикетки с питанием.

Порция 30 г содержит:
Энергия 481 кДж / 113 ккал, 6,0% от РП
Жир 0,2 г, 0% от РП
Насыщенные <0,1 г, 0% от РП
Сахар 2,2 г , 2% от вашей РП
Соль 0,13 г, 2% от вашей РП

6. Мюсли с добавлением сахара

Большинство людей от природы верят, что мюсли полезны для здоровья, и в этом есть много достоинств, но если вы не проверите, покупаете ли вы мюсли без добавления сахара или соли, он может содержать почти столько же сахара, сколько мюсли. матовые хлопья.Орехи, злаки и фрукты по-прежнему приносят пользу для здоровья, но они компенсируются сахаром, поэтому всегда выбирайте мюсли без добавления сахара.

Порция 50 г содержит:
энергии 755 кДж / 183 ккал, 9% от вашего RI
жира 3,1 г, 5% от вашего RI
Насыщенные 0,7 г, 3% от вашего RI
сахара 10,6 г, 12% от вашего РП
Соль 0,17, 3%

• Посмотрите нашу инфографику о том, сколько сахара содержится в разных продуктах

6.Хлопья кукурузные, глазированные сахарной глазурью

Кукурузные хлопья, замороженные сахаром, содержат много сахара и мало клетчатки, а также обычно идут с добавлением соли. Хлопья, замороженные сахаром, обычно по питательности аналогичны другим подслащенным злакам, таким как шоколадно-рисовые хлопья или хлопья, покрытые медово-ореховым покрытием. Замена несладкого эквивалента, такого как кукурузные хлопья или воздушный рис, будет хорошим первым шагом и добавит порцию фруктов на один из пяти ежедневных рационов плюс немного сладости.

Порция 30 г содержит:
энергии 447 кДж / 105 ккал, 5% от вашей РП
жира 0.2 г, <1% от вашего RI
Насыщенные <0,1, <1% от вашего RI
Сахар 11,5 г, 13% от вашего RI
Соль 0,2 г, 4% от вашего RI

7. Гранола с сухофруктами, орехами или семенами

Звучит здорово, но это не так, поскольку в нем много жира и сахара. Средняя порция мюсли с орехами составляет 60 г, без молока — 270 ккал и 12,3 г жира, из которых 2,8 г — насыщенные жиры. Подавайте это со 125 мл цельного молока, и это добавляет еще 81 ккал и 4 ккал.6 г жира, из которых 2,9 г — насыщенные жиры. Вот почему он вошел в наш список из 12 продуктов, которые вы даже не поверите, настолько жирными.

Почему бы не попробовать заменить мюсли на полезные для сердца мюсли без добавления сахара?

Порция 60 г содержит:
энергии 1135 кДж / 270 ккал, 14% от вашего RI
жира 13,3 г, 19% от вашего RI
Насыщенные 2,7 г, 14% от вашего RI
сахара 10,8 г, 12% от вашего RI
Соль <0,01, <1% от вашего RI

8.Гранола с шоколадом

Гранола с шоколадом имеет те же проблемы, что и обычная гранола, в том числе с высоким содержанием жира и сахара, но с добавлением шоколада — так что еще больше жира и больше сахара! Гранолу с шоколадом лучше всего употреблять в качестве случайного угощения.

Порция 50 г содержит:
Energy 924 кДж / 220 ккал, 11% RI
Жиры 15 г, 21% RI
Насыщенные 6,8 г, 34% RI
Сахар 24 г, 27% RI
Соль 0 .

Семь лучших здоровых злаков по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Хлопья на протяжении многих лет называют «завтраком чемпионов», но некоторые злаки содержат сахар и добавки, которые заставят вас проголодаться в считанные минуты. Наполните чашу разумно, выбрав более полезный для здоровья вариант с цельнозерновыми продуктами и клетчаткой.Фактически, исследования показывают, что потребление цельнозерновых хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки связано с более низким риском диабета и сердечных заболеваний.

В хлопьях размер порции является ключевым. Независимо от того, какое время дня вам нравится, обязательно обратите внимание на рекомендуемый размер порции на коробке и подумайте об использовании мерной чашки для подачи соответствующей порции. Добавьте к хлопьям органическое молоко (молочные продукты, орехи или семена) или йогурт, чтобы получить дополнительный протеиновый пунш.

Вот лучшие полезные каши:

Окончательный вердикт

Если вы ищете хлопья, богатые клетчаткой и белком, попробуйте Food for Life Ezekiel 4: 9 Organic Sprouted Grain Cereal (см. На Amazon).

На что обращать внимание на полезные злаки

Цельнозерновые:

Выбирая хлопья, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что цельнозерновые продукты входят в число первых трех ингредиентов, если не в первый ингредиент. Посмотрите в списке ингредиентов слова «цельнозерновой» или «цельнозерновой».

Сахар:

Выберите продукт с низким содержанием сахара или без него (до 5 граммов сахара на порцию, но чем меньше, тем лучше).

Клетчатка и белок:

Клетчатка и белок помогут добавить длительной энергии, поэтому ищите по крайней мере 3-5 граммов клетчатки и белка на порцию.

Жир:

Многие виды злаков не содержат добавленных жиров, однако некоторые из них, содержащие орехи, могут содержать больше жира. Избегайте злаков с трансжирами.

Прочие ингредиенты для примечания:

Избегайте зерновых, в которых используются искусственные красители или ароматизаторы. Вы можете использовать свежие фрукты, сухофрукты или специи для придания вкуса и естественного подслащивания хлопьев.

Что говорят эксперты

«Выбирая хлопья для завтрака, ищите 5 и 5 — не менее 5 граммов клетчатки и менее 5 граммов добавленного сахара на порцию.Чтобы оставаться сытым все утро, сочетайте хлопья со значительным источником белка, например греческий йогурт или творог, вместо молока ». — Челси Амер, MS, RDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог, я с осторожностью рекомендую хлопья как часть здорового завтрака, так как многие сухие завтраки содержат много добавленного сахара. Тем не менее, на рынке есть много отличных вариантов, таких как продукты, указанные выше.При написании этой статьи я уделил время изучению текущих клинических исследований хлопьев для завтрака. Я также изучил несколько продуктов и брендов и проконсультировался с проверенными коллегами в области диетологии.

Я считаю, что продукты в обзоре произведены проверенными брендами и состоят из высококачественных ингредиентов. Я бы порекомендовал вышеуказанные продукты друзьям, семье и клиентам и лично попробовал все продукты. В настоящее время вы можете найти тупиков Барбары и Cascadian Farm Organic Purely O’s в моей кладовой. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Подросших зерновых культур ведущих брендов, которые полезны для вас

Сухие завтраки предназначены не только для детей. Он также может быть вкусной и полезной частью утреннего обеда любого взрослого. Какие злаки попадают в эту категорию?

Ищите бренды, в которых меньше сахара, натрия и жира, но больше клетчатки и белка. Подсчет калорий тоже важен. Также неплохо проверить список ингредиентов. Цельнозерновые или овсяные хлопья должны быть вверху.Взаимодействие с другими людьми

На полках продуктовых магазинов множество марок и разновидностей сухих завтраков. Многие из них продаются детям, но есть и другие, которые могут понравиться и взрослым. Вот семь основных фирменных злаков (Post, Kellogg’s и General Mills), которые действительно полезны для взрослых.

Пшеница после измельчения

Измельченная пшеница — самая простая из злаков. Это не что иное, как пшеница и немного BHT в качестве консерванта, чтобы он дольше сохранял свежесть.Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одной порции (50 г):

• Калорий: 172
• Жиры: 1 г
• Натрий : 1 мг
• Углеводы: 40,1 г
• Клетчатка: 6,2 г
• Сахар: 0,5 г
• Белок : 5,8 г

Подавайте измельченную пшеницу со свежими ягодами и коровьим или обогащенным соевым молоком. Поскольку в него нет добавленного сахара, вы можете добавить чайную ложку сахара, но при этом все равно будет меньше 5 граммов на порцию.

General Mills Fiber One

Время завтрака подходит для получения большего количества клетчатки, и одна чашка хлопьев Fiber One обеспечивает в этом отношении. Его первые два ингредиента — это цельнозерновая пшеница и кукурузные отруби, и хотя в нем не самое низкое содержание натрия, но и не самое высокое. Порция на одну чашку содержит:

• Калорий: 124
• Жиры: 1,4 г
• Натрий : 214 мг
• Углеводы: 50.6g
• Клетчатка: 27,7 г
• Сахар: 0,6 г
• Белок : 4 г

Большинству людей нужно больше клетчатки, но будьте осторожны, если переходите с каши с низким содержанием клетчатки. Вашему пищеварительному тракту может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к повышенному потреблению клетчатки.

General Mills Cheerios

Первым ингредиентом Cheerios General Mills является цельнозерновой овес и кукурузный крахмал. Поскольку в одной порции содержится 139 миллиграммов натрия, он отлично подходит для диеты с низким содержанием натрия.Одна порция чашки (28 г) содержит:

• Калорий: 104
• Жиры: 1,9 г
• Натрий : 139 мг
• Углеводы: 20,5 г
• Волокно: 2,8 г
• Сахар: 1,3 г
• Белок : 3,5 г

Подавайте Cheerios с любимым молоком и нарезанными фруктами или ягодами. Это еще одна крупа, в которой есть место для ложки сахара, если вам нравится более сладкий вкус.

General Mills Всего

Total загружен витаминами и минералами. Конечно, все эти злаки обогащены некоторым количеством питательных микроэлементов, но Total содержит их на 100%. Это хорошо, но важно продолжать есть много полезных фруктов и овощей до конца дня. Одна порция чашки содержит:

• Калорий: 97,2
• Жиры: 0,7 г
• Натрий : 191,7 мг
• Углеводы: 22.5g
• Клетчатка: 2,7 г
• Сахар: 4,7 г
• Белок : 2,7 г

В Total немного больше сахара, чем в других брендах, который указан вторым после цельной пшеницы, но это нормально, если вы не добавляете больше сахара. Вместо этого добавьте ягоды и фрукты для дополнительной сладости.

Пучки овсяных хлопьев с медом и миндалем

Это может быть сюрпризом, потому что это одна из самых сладких злаков, но, эй, не все хотят что-то похожее на картон каждое утро.И хотя он сладкий, первые два ингредиента — это кукуруза и цельнозерновая пшеница. Одна порция (43 г) содержит:

• Калорий: 176
• Жиры: 3,1 г
• Натрий : 179 мг
• Углеводы: 34,2 г
• Волокно: 2,4 г
• Сахар: 8,6 г
• Белок : 3,3 г

В этом немного больше сахара, чем в других, так что добавлять больше сахара в миску — не лучшая идея.Но он имеет приличное количество клетчатки и белка, но при этом не слишком калорийен и не содержит натрия, так что это не так уж и плохо.

General Mills Wheaties

Пшеница на самом деле не сладкая каша, но в нее добавлен сахар (на самом деле это второй ингредиент в списке). Тем не менее, это может быть хорошим выбором для здорового завтрака, поскольку первым ингредиентом является цельнозерновая пшеница. Одна порция (36 г) содержит:

• Калорий: 127
• Жиры: 0.8g
• Натрий : 264 мг
• Углеводы: 30 г
• Клетчатка: 3,6 г
• Сахар: 5,5 г
• Белок : 3 г

Пшеница хороша, когда она заправлена ​​фруктами или ягодами вместе с вашим любимым молоком. Может быть, немного цельнозерновых тостов и ореховой пасты.

Дженерал Миллс Кукуруза Chex

Corn Chex — еще одна довольно простая каша, но с низким содержанием калорий и сахара, поэтому входит в семерку лучших.Как он сравнивается со всеми другими уже перечисленными хлопьями для завтрака? Одна порция (31 г) содержит:

• Калорий: 115
• Жиры: 0,7 г
• Натрий : 223 мг
• Углеводы: 26,4 г
• Клетчатка: 1,5 г
• Сахар: 3,4 г
• Белок : 2 г

Поскольку в нем мало сахара, вы можете добавить немного обычного сахара.Но поскольку он невысокий по содержанию клетчатки, подача его с большой порцией свежих фруктов может помочь увеличить потребление клетчатки.

Здоровые злаки, не вошедшие в первую семерку

Эти следующие несколько брендов не так уж и плохи для вас, просто они не совсем попали в список самых полезных для здоровья хлопьев для завтрака.

General Mills Golden Grahams

Первые два ингредиента: цельнозерновая пшеница и кукурузная мука.

Пищевая ценность на чашку (40 г):

• Калорий: 150
• Жир: 1.3g
• Натрий : 309 мг
• Углеводы: 34 г
• Клетчатка: 2,2 г
• Сахар: 14 г
• Белок : 2,1 г

Примечание: в этом хлопьях для завтрака много сахара и натрия. Однако клетчатка и белок хороши.

General Mills Basic 4

Первые два ингредиента: цельнозерновая пшеница и кукурузная мука.

Пищевая ценность на чашку (55 г):

• Калорий: 200
• Жиры: 2 г
• Натрий : 280 мг
• Углеводы: 43 г
• Волокно: 5 г
• Сахар: 12 г
• Белок : 4 г

Примечание: это еще одна крупа с большим количеством сахара, но приличным количеством белка и клетчатки.

Отруби с изюмом Kellogg

Первые два ингредиента: цельнозерновая пшеница и изюм.

Пищевая ценность на чашку (61 г):

• Калорий: 194
• Жиры: 1,7 г
• Натрий : 217 мг
• Углеводы: 47,1 г
• Волокно: 7 г
• Сахар: 19,1 г
• Белок : 4,7 г

Примечание: отруби изюма с высоким содержанием сахара, но большая часть его, вероятно, поступает из изюма, что не так уж и плохо.Он также содержит большое количество клетчатки и белка.

Специальный Kellogg’s K

Первые два ингредиента: рис и пшеничный глютен.

Пищевая ценность на чашку (31 г):

• Калорий: 117
• Жиры: 0,6 г
• Натрий : 207 мг
• Углеводы: 22,8 г
• Клетчатка: 0,4 г
• Сахар: 3,9 г
• Белок : 5.5g

Примечание: Special K содержит много белка и мало калорий, но ему не хватает клетчатки.

Овсяные отруби Kellogg’s Cracklin

Первые два ингредиента: цельнозерновой овес и сахар.

Пищевая ценность на чашку (73 г):

• Калорий: 288
• Жиры: 10,3 г
• Натрий : 204 мг
• Углеводы: 51,3 г
• Клетчатка: 9,3 г
• Сахар: 20.4g
• Белок : 6,7 г

Примечание: с другой стороны, в этих хлопьях для завтрака не слишком много натрия и много клетчатки и белка. Одним из недостатков является то, что в нем много сахара и больше жира.

Виноградные орехи Post

Первые два ингредиента: цельнозерновая пшеничная мука и солодовая ячменная мука.

Пищевая ценность на чашку (116 г):

• Калорий: 419
• Жир: 2.1г
• Натрий : 539 мг
• Углеводы: 93,4 г
• Клетчатка: 15,1 г
• Сахар: 10,3 г
• Белок : 13 г

Примечание. Виноградные орехи содержат много калорий и натрия, которые используются в сухих завтраках. Но в нем также много клетчатки и белка.

Пост изюмовые отруби

Первые два ингредиента: цельнозерновая пшеница и изюм.

Пищевая ценность на чашку (59 г):

• Калорий: 191
• Жиры: 0.9g
• Натрий : 225 мг
• Углеводы: 46,6 г
• Волокно: 8,1 г
• Сахар: 19,4 г
• Белок : 4,5 г

Примечание: вот еще один случай, когда дополнительный сахар может поступать из изюма. Однако в нем много клетчатки и белка.

Плохие злаки

Так как же выглядят хлопья для завтрака, которые вам не подходят? В этих злаках отсутствуют цельнозерновые продукты, поэтому клетчатки там мало или совсем нет.А в некоторых много сахара.

Рис Krispies Kellogg’s

Первые два ингредиента: рис и сахар

Пищевая ценность на чашку (26 г):

• Калорий: 99,1
• Жиры: 0,5 г
• Натрий : 137 мг
• Углеводы: 22,1 г
• Клетчатка: 0,1 г
• Сахар: 2,6 г
• Белок : 1,8 г

Примечание: это не худший злак, но он имеет низкую пищевую ценность.

Пост фруктовые камешки

Первые два ингредиента: рис и сахар

Информация о питании на чашку (40 г):

• Калорий: 161
• Жиры: 1,6 г
• Натрий : 212 мг
• Углеводы: 34,4 г
• Клетчатка: 0,3 г
• Сахар: 13,7 г
• Белок : 1,9 г

Примечание: это в основном красочные рисовые чипсы.

Петли Kellogg’s Froot

Первые два ингредиента: смесь сахара и кукурузной муки.

Информация о питании на чашку:

• Калорий: 118
• Жиры: 1,1 г
• Натрий : 0,0 мг
• Углеводы: 28 г
• Клетчатка: 3,2 г
• Сахар: 12,9 г
• Белок : 1,1 г

Примечание: этот может быть любимым в детстве, но не самым здоровым выбором.

Слово от Verywell

Хорошая идея — съесть хлопья на завтрак, потому что их легко приготовить. Вы можете быстро перекусить и выйти за дверь, чтобы начать свой напряженный день. Выбирайте крупы из цельного зерна без лишнего сахара и заправляйте их свежими фруктами и ягодами для дополнительной пользы для здоровья.

хлопьев для здорового завтрака — NHS

Здоровый завтрак — важная часть здорового сбалансированного питания.

Кредит:

С полками, заполненными яркими коробками, конкурирующими за ваше внимание, проходы с хлопьями могут казаться прогулкой по минному полю.

Сделайте неправильный выбор, и вы или ваш ребенок можете получить хлопья для завтрака с высоким содержанием сахара, жира или соли.

Если есть слишком часто, это может способствовать увеличению веса и проблемам со здоровьем, включая кариес и высокое кровяное давление.

Но хлопья, слоеные, запеченные или хлопья, могут быть частью здорового и сбалансированного питания.

Также важно регулярно завтракать.

Что такое полезные хлопья для завтрака?

Для более здорового питания выберите хлопья для завтрака, которые содержат цельнозерновые продукты и меньше сахара, жира и соли.

Примеры включают:

• печенье из цельнозерновых злаков
• подушки из цельнозерновой дробленой
• каша овсяная

Цельнозерновые, помимо других питательных веществ, содержат клетчатку и витамины группы B. Клетчатка помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Посмотрите на этикетках злаков и сравните бренды, чтобы найти более полезную версию.

Мюсли, которые обычно содержат цельнозерновые и фрукты, часто считаются более здоровым вариантом, но сначала проверьте этикетку — многие из них могут содержать относительно высокое содержание жира, добавленного сахара и, в некоторых случаях, соли.

Чтение этикеток с питанием

Этикетки на пищевых продуктах помогут вам выбрать один из брендов и отказаться от хлопьев для завтрака с высоким содержанием сахара, жира и соли.

Вся информация о питании представлена ​​на 100 г и на порцию, что может быть полезно при сравнении одного злака с другим.

Некоторые бренды также используют красную, желтую и зеленую цветовую кодировку на передней части упаковки, иногда называемую светофором. Чем больше зелени на этикетке, тем полезнее будет выбор.

Узнайте больше о пищевых этикетках.

Уровни сахара, жира и соли

Вы можете использовать информацию о 100 г продукта на этикетке, чтобы определить зерновые завтраки, которые:

С высоким содержанием сахара, жира или соли

• с высоким содержанием сахара: более 22.5 г сахаров на 100 г
• с высоким содержанием жира: более 17,5 г жира на 100 г
• с высоким содержанием соли: более 1,5 г соли на 100 г

С низким содержанием сахара, жира или соли

• с низким содержанием сахара: не более 5 г общего сахара на 100 г
• с низким содержанием жира: 3 г насыщенных жиров или меньше на 100 г
• с низким содержанием соли: 0,3 г соли или меньше на 100 г

Порция каши с молоком или йогуртом

Сухие завтраки — это хорошая возможность добавить в свой рацион кальций, если подавать их с молоком или йогуртом.Выбирайте полужирное, 1% или обезжиренное молоко или нежирный йогурт.

Альтернативой коровьему молоку являются обогащенные соевые, рисовые и овсяные напитки.

Узнайте, какие виды молока подходят для маленьких детей.

Добавление фруктов к злакам

Овсяные хлопья — это также хорошая возможность добавить в свой рацион немного фруктов. Изюм, курага, бананы и клубника являются популярными продуктами, и их можно добавлять в любую крупу, в зависимости от ваших вкусов.

Вы можете запить завтрак небольшим стаканом (150 мл) 100% фруктового сока, который также засчитывается в ваши 5 дней.

Сколько калорий должен обеспечивать завтрак?

Полезное правило для поддержания здорового веса — следовать подходу 400–600–600.

Это означает наличие около:

• 400 ккал на завтрак (включая любые напитки и сопровождение)
• 600 ккал на обед (включая любые напитки и сопровождение)
• 600 ккал на ужин (включая любые напитки и сопровождение)

Таким образом, у вас останется ровно столько, чтобы насладиться несколькими полезными напитками и закусками в течение дня.Этот совет основан на ежедневном рекомендуемом потреблении женщиной 2000 ккал.

Из 40 г хлопьев можно получить около 150 ккал. Вы можете добавить средний нарезанный банан и 200 мл полуобезжиренного молока, что в сумме обеспечит около 350 ккал.

«Мой ребенок подсел на сладкие каши»

Если вы хотите избавить ребенка от сладких злаков, вы можете попробовать смешать сладкие хлопья с похожими на вид хлопьями с низким содержанием сахара.

Затем вы можете постепенно увеличивать количество злаков с низким содержанием сахара, чтобы ваш ребенок привык к ним.Или вы можете позволить своему ребенку выбрать один из трех более полезных для здоровья злаков.

«Некогда сесть позавтракать»

Люди все чаще отказываются от хлопьев для завтрака и вместо этого выбирают «на ходу» вариант, такой как кекс для завтрака и латте.

Если у вас мало времени утром, вы можете попробовать накануне накануне накануне накануне вечером накрыть стол. Вы также можете взять кашу по дороге на работу или съесть хлопья, когда приедете.

Позвольте себе соблазниться нашими простыми завтраками, которые могут пробудить аппетит даже у самого обычного шкипера.

Последняя проверка страницы: 7 января 2020 г.
Срок следующей проверки: 7 января 2023 г.

Употребление хлопьев на завтрак при диабете

Мы слышали бесчисленное количество раз, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, он может ускорить обмен веществ, предотвратить тягу к еде и помочь людям похудеть. Самая распространенная жалоба «тех, кто не ест», заключается в том, что у них нет времени поесть утром и им нужны быстрые идеи для завтрака.

Хотя, вероятно, лучше съесть что-нибудь на завтрак, чем вообще ничего, холодные хлопья могут быть не лучшим выбором для человека, страдающего диабетом, который пытается похудеть.

Завтрак с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и белков

Исследования показали, что начало дня с завтрака с высоким содержанием жиров, белков и углеводов может положительно повлиять на уровень сахара в крови и контроль веса у пациентов с диабетом. Белки и жиры, как правило, более насыщают, и может дольше сохранять чувство сытости, что обычно приводит к снижению общего количества потребляемых калорий. Кроме того, после завтрака уровень сахара в крови повышается, и многие люди становятся устойчивыми к инсулину по утрам, что также может вызывать резкое повышение уровня сахара в крови.Повышенный уровень сахара в крови может вызвать дополнительную тягу к углеводам и привести к избыточному потреблению калорий и углеводов, что часто приводит к избытку сахара в крови.

Могут ли злаки быть полезными?

При планировании завтрака важно знать, что одни злаки полезнее других. При выборе хлопьев важно выбирать злаки с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. В частности, ищите злаки, которые содержат шесть граммов сахара и не менее трех граммов клетчатки.

Обработанные рафинированные злаки с высоким содержанием сахара богаты калориями, углеводами и сахаром, ни один из которых не подходит для лечения диабета. С другой стороны, цельнозерновые каши, приготовленные из таких полезных ингредиентов, как орехи, можно считать полезными. Следует отметить, что соблюдение диеты, богатой цельнозерновыми продуктами, может снизить риск сердечных заболеваний.

Если выбрать разумно и следить за своими порциями, можно полакомиться хлопьями. Фактически, многие злаки обогащены витаминами и минералами, которые могут помочь людям удовлетворить их потребности в питании.Для людей, страдающих диабетом, лучше всего есть хлопья перед тренировкой. Физическая активность помогает сжигать сахар (или глюкозу). Если вы принимаете пероральные лекарства или инсулин, которые могут вызвать снижение уровня сахара в крови, вам, вероятно, придется есть углеводы перед тренировкой, чтобы предотвратить низкий уровень сахара в крови во время физической активности.

Советы по снижению содержания углеводов в злаках

• Выберите горячую кашу, например овсянку, киноа или другую смесь цельнозерновых, и добавьте измельченные орехи или ореховое масло, чтобы добавить клетчатку, белок и полезный жир.Например, 1/2 стакана приготовленной овсянки с 3/4 стакана черники и 2 столовые ложки измельченных грецких орехов с корицей
• Если вы выбираете холодные хлопья: прочитайте этикетку и придерживайтесь одной порции, отмерьте ее мерным стаканом и используйте небольшую миску, чтобы порция казалась больше
• Выберите цельнозерновую крупу (в первом ингредиенте должно быть указано цельное зерно)
• Выберите злак, содержащий не менее трех граммов клетчатки и не более шести граммов сахара
• Избегайте добавления сухофруктов, сахара или других калорийных подсластителей, таких как агава, мед, столовый сахар
• Добавьте одну порцию фруктов с высоким содержанием клетчатки для увеличения содержания клетчатки, например черники, малины, клубники
• Выбирайте несладкое миндальное молоко с меньшим содержанием углеводов, чем коровье
• Полностью откажитесь от молока и сделайте парфе из йогурта: использование нежирного греческого йогурта повысит содержание белка и снизит содержание углеводов

Типы цельнозерновых злаков

• Овес
• Цельнозерновая овсяная мука
• Цельнозерновая мука
• Отруби пшеничные
• Кукуруза цельная / кукурузная мука
• Гречка цельнозерновая
• Хлопья из цельнозерновой полбы
• Ячмень
• Коричневый рис
• Просо
• Киноа
• Дикий рис

Остерегайтесь распространенных скрытых подсластителей

• Нектар агавы
• Коричневый сахар
• Тростниковые кристаллы и сахар
• Кукурузный подсластитель и сироп
• Кристаллическая фруктоза
• Декстроза
• Вываренный тростниковый сок
• Фруктоза
• Концентраты фруктовых соков
• Глюкоза
• Мед
• Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• Солодовый сироп
• Мальтоза
• Кленовый сироп
• Меласса
• Сахар-сырец
• Сахароза
• Сироп

Какие бывают хорошие бренды?

Если вы страдаете диабетом, вы можете определить, какие злаки лучше всего подходят для вас, проверив уровень сахара в крови до и через два часа после еды.Если ваш уровень сахара в крови на целевом уровне, значит, вы на правильном пути. Многие люди говорят, что у них самый высокий уровень сахара в крови, и чувствуют себя наиболее удовлетворенными, когда едят следующие марки холодных хлопьев:

• Cascadian Farm Organic Purely O’s
• Cheerios
• Хлопья почтовых отрубей
• Пшеница
• Хрустящие кукурузные отруби Quaker
• Kix
• Fiber One
• Пекарня Барбары Тупики (рис с корицей и медом)
• Каши (некоторые разновидности), например, Воздушный рис, GoLean
• Kellogg’s Special K High Protein
• Kellogg’s All Bran

Слово от Verywell

Зерновые — не лучший выбор для всех, кто страдает диабетом, но это может быть лучше, чем совсем ничего не есть.Он может добавить в ваш рацион витамины, минералы и клетчатку, а также помочь предотвратить низкий уровень сахара в крови. Ключ к употреблению хлопьев — придерживаться одной порции и следить за добавками.

Здоровая 5-дневная диета с зерновыми

Гурман-резидент WLR Джоан Путни

Поделиться

Когда я услышал в офисе разговоры о том, что зерновая диета является популярным выбором, мне стало любопытно. Так любопытно, что я решил попробовать сам!

Я вижу, что в этом много привлекательности… Съесть тарелку хлопьев на завтрак, еще одну на обед и «настоящую еду» вечером — это довольно простой вариант диеты.

Однако, как ни заманчиво звучит ныне официально исчезнувшая диета Special K, я был обеспокоен тем, что просто есть Special K с молоком два раза в день и «настоящая» еда вечером не сработает для меня в реальной жизни.

В основном беспокоился, что буду голоден. Честно говоря, я не думал, что смогу выжить всего на двух тарелках Special K до ужина.При всего 175 калориях в миске к 5 часам я бы съел скупое количество в 350 калорий (фу!), И это наверняка было бы голодным, сварливым и совершенно несчастным. Не привлекательно.

В обычный день я потребляю более 350 калорий до 10 утра!

Плюс это не совсем похоже на сбалансированную диету, не так ли?

Итак, я решил разработать для себя план диеты, богатой белком, клетчаткой и зерновыми, которая позволит мне дольше чувствовать сытость, включает в себя здоровый, семейный ужин из 500 калорий и достигнет моей цели — 5 дней в день.

Вот как у меня получилось …

ПРИМЕЧАНИЕ: В целях этого «эксперимента» я попробовал МНОГО хлопьев — на самом деле, я бы купил 2 коробки — одну на завтрак, одну на обед — и повторял их КАЖДЫЙ день!

День 1 ~ понедельник

1243 калории • 61,5 г белка • 5,3 порции фруктов и овощей

День первый, и я очень хотел начать.

~ Завтрак ~ 298 кал ~

Мюсли с йогуртом и медом (и яблоком)

45 г мюсли Alpen без добавления сахара, 125 г йогурта Fage 0% и 1 чайная ложка меда

Стремясь дольше оставаться сытым, я заменил молоко на греческий йогурт.

Должен признаться, я не хотел переходить на йогурт 0% жирности (я вырос на молоке голубого цвета, от этой привычки трудно избавиться). Тем не менее, обнаружив, что Fage 0% Total не только содержит 0% жира, но и меньше, чем ПОЛОВИНА калорий и В ДВА раза больше белка, чем я обычно выбираю, я решил попробовать …

Я был обеспокоен тем, что это может быть немного пирог, поэтому посыпал его чайной ложкой меда, и это было восхитительно . Я просто хочу, чтобы я нарезал яблоко и тоже бросил его сверху!

Взгляните на мое открытие йогурта:

	кал	Прот	Жир
Fage 0% Всего	68	12.9	НУЛЬ
Йео Долина *	161	5,6	7,4

^{* Yeo Valley, Органический натуральный йогурт в греческом стиле}

~ Закуски ~ 138 кал ~

Свежая малина и простой арахис

80 г свежей малины + 20 орехов без добавок

Я не был уверен, что буду чувствовать, когда буду есть хлопья на обед на работе, и не хотел привлекать к себе внимание.Поэтому я решил включить пару здоровых закусок, чтобы (надеюсь) сдержать голод, пока не вернусь домой.

Обычно я не покупаю малину вне сезона, потому что она такая дорогая — 3 фунта стерлингов за лоток в моем местном супермаркете… Я почти не покупал, но с радостью потратил бы 3 фунта на кусок торта или кофе. ни секунды не задумываясь — почему бы вместо этого не побаловать себя одним из моих любимых фруктов… Плюс малина богата клетчаткой, чтобы я дольше чувствовал себя сытым!

Вы можете обменять малину на грушу (или другой сезонный фрукт, если хотите)

Я не фанат соленого арахиса — но люблю он простой, вот такой.Это идеальная закуска с высоким содержанием белка — не забудьте отмерить их дома! Орехи определенно помогли сдержать голод.

Хотя … когда я пришел домой в 3 часа дня, я проголодался. Правильный голод!

~ Обед ~ 295 кал ~

Протеин Weetabix с молоком и бананом

2 протеина Weetabix с 125 мл полуобезжиренного молока и 1 небольшой нарезанный банан

Я очень хотел попробовать Weetabix Protein — с 3,1 г дополнительного белка по сравнению с Weetabix Оригинал:

Посмотрите, как они сравнивают:

	кал	Прот	Волокно
Белок Weetabix	144	7.6	3,8
Weetabix Оригинал	136	4,5	3,8

Немного любитель Weetabix, я был обеспокоен, что они могут быть разными на вкус… и с облегчением обнаружил, что они не такие — Точно так же, как Weetabix, но с добавлением белка , чтобы вы чувствовали себя сытыми дольше — беспроигрышная победа!

Я поменял свое цельное молоко на полуобезжиренное (не мог смотреть на людей с обезжиренным!) И заменил свою обычную посыпку сахара на небольшой нарезанный банан, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому и увеличить свою 5-дневную норму.Ага, это хорошо … очень хорошо (пока, сахар!)

~ Ужин ~ 511 кал

Паста с соусом песто и пармезаном

90 г макарон, смешанных с 1 столовой ложкой песто, 100 г приготовленной на пару брокколи, 40 г пети пуа, посыпаны 1 столовой ложкой пармезана

Паста с соусом песто — это быстрый будний ужин. Это одно из моих любимых блюд, когда DS1 тренируется по футболу и ему нужно поесть раньше, чем остальным членам семьи. Я не большой поклонник, когда мы едим отдельно — и отказываюсь готовить разные блюда для кого-либо — поэтому я стараюсь найти что-то очень быстрое и легкое, чтобы я «не возражал» приготовить дважды за один день — а паста — это то, что нужно. идеально подходит для этого.

Обычно для «скорости» (читай: лени!) Я просто перемешиваю песто и сбрызгиваю пармезаном (плюс немного оливкового масла — шшш!). Сегодня вечером я бросил немного вареной брокколи и гороха… Вау! Такие небольшие дополнительные усилия, и было намного вкуснее и интереснее … (и даже DS1 любил дополнительные овощи — бонус!)

Паста с соусом песто Сравнение

	кал	5 дней	Волокно
Адаптированный рецепт	511	1.9	6,1
Рецепт обыкновенный	504	0	1,9

День 2 — вторник

1237 калорий • 61,1 г белка • 6,1 порции фруктов и овощей

После успешного начала недели я очень хотел поэкспериментировать с моими хлопьями сегодня …

~ Завтрак ~ 263 кал.

Special K Nourish с йогуртом и малиной

40 г Special K Nourish с 125 г Fage 0%, 80 г малины и 1

Еще один «новый» (для меня) злак на рынке — Special K Nourish Dark Berries описывается как «восхитительное сочетание черники, ежевики, малины и красной смородины, смешанных с мультизерновыми и пшеничными хлопьями и гроздьями овса, ржи и семян.Каждая миска содержит 7 витаминов и железо, а также клетчатку и цельнозерновые продукты ». — звучит хорошо, эй?

Мне нравится оригинал Special K, но я не считаю, что они сохраняют меня надолго … Имея это в виду, я соединил Special K Nourish с небольшим количеством Fage 0% для фиксации протеина и немного высоким содержанием клетчатки (супер дорого кипятком малины. Сочетание хлопьев / йогурта / фруктов было просто божественным!

Мне было любопытно посмотреть, как он по сравнению с обычным Special K:

	кал	Прот	Волокно
Special K Nourish	150	5.6	3,8
Special K Оригинал	152	4,0	1,0

Цифры меня удивили. В одной порции Special K Nourish почти в 4 раза больше клетчатки, чем в Special K Original … плюс вкус был довольно «восхитительным» (на мой взгляд). Я думаю, что я новообращенный !

~ Закуски ~ 206 кал ~

Бананы и крендели

1 небольшой банан • 30 г соленых крендельков

День второй, а я все еще не достаточно храбр, чтобы вытащить тарелку хлопьев на обед на работе.Тем не менее, несмотря на то, что я упаковал несколько крендельков и банан, я изо всех сил пытаюсь прожить свой КОРОТКИЙ рабочий день. К тому времени, когда я приезжаю домой в 15:00, я действительно немного ворчливый (к счастью, дом пуст).

~ Обед ~ 314 кал ~

Каша с яблоками и корицей

Каша из 40 г овсяных хлопьев, 125 мл полуобезжиренного молока, ½ чайной ложки корицы и 1 тертого яблока

Тем не менее, я сопротивляюсь желанию схватить все, что попадется на глаза, и быстро приготовить заранее запланированную кашу.О, мальчик, как я рад, что сделал! Честно говоря, эта миска теплой свежеприготовленной каши — это ТОЧНО то, что я жажду — правильную и комфортную еду. У меня было искушение сделать это просто для скорости, но добавленные яблоко и корица не добавили времени и поэтому стоили небольших дополнительных усилий. Я не думаю, что фотография воздает должное, виноват голод!

~ Ужин ~ 454 кал ~

Обжарка с лапшой с медом и соевыми креветками

Еще один быстрый семейный ужин — жаркое с креветками и лапшой… Хотя я очень хотел его съесть, я совершенно забыл сделать фото.

День 3 — среда

1254 калории • 67,5 г белка • 6,6 порции фруктов и овощей

День 3, и я все еще наслаждаюсь своими хлопьями — беспокоился, что такое большое количество еды может меня отпугнуть, но я думаю, что разнообразие и полезные дополнения помогают мне продолжать наслаждаться ими.

~ Завтрак ~ 261 кал ~

Шредди Max Oat Granola с малиной

45 г овсяной мюсли Shreddies Max с 125 мл полуобезжиренного молока и 80 г малины

Shreddies — любимцы в нашем доме, они популярны как среди взрослых, так и среди детей… Когда я увидел новых Shreddies Max — мне стало любопытно. Только когда я принес их домой, я обнаружил, что это не Шредди как таковые: Shreddies Max «- восхитительная мюсли, сочетающая великолепный солодовый вкус Шредди с хрустящим овсом». Хммм …

Перелить в таз, они выглядели очень соблазнительно. Я просто добавила в них немного молока и остальную часть моей роскошной малины. Мне очень понравился комбо овсяной мюсли / шредди (Примечание: дети не были так впечатлены …)

Провел быстрое сравнение Shreddies:

на порцию 45 г:	кал	Прот	Жир
Шредди Max Oat Granola	186	5.8	3,4
Оригинальные клочья	182	5,0	0,9

… и в будущем я буду придерживаться Shreddies Original.

~ Обед ~ 260 кал ~

Измельченная пшеница Bitesize с черникой

40 г измельченной пшеницы bitesize с 40 г черники и 125 мл полуобезжиренного молока

Наконец-то я наконец набрался смелости и взял свои хлопья на работу! После всех моих переживаний в начале недели выяснилось, что никто не ткнул веком.Для меня это стало поворотным моментом — зерновая диета внезапно стала работать с моим обычным распорядком дня 🙂

Тщательно отмерив продукты дома, мой обед готовился за секунды в офисе — бонус! Я не осознавал, насколько сильно мне не хватало настоящей еды * в обеденное время, пока не съел это. Черника сладко пила. Простой, но удовлетворительный .

^{* Я не уверен, когда хлопья на обед стали «настоящей едой»}

~ Закуска ~ 109 кал ~

Яблоко с арахисовым маслом

1 маленькое нарезанное яблоко с 15 г арахисового масла (для макания)

Пообедав на работе, я был готов перекусить, когда дети вернулись из школы.Я был очень доволен своими здоровыми яблочными ломтиками с соусом из арахисового масла (дети не были!) Тем не менее, мне понравилось сочетание сладкого и соленого, и оно помогло преодолеть разрыв между обедом и ужином.

~ Ужин ~ 578 кал ~

Энчиллада из говядины с бальзамическим моросящим молодым шпинатом

Энчиллада с салатом из шпината

Enchilladas (из коробки) — еще один любимец семьи в доме — обычно я делаю их в соответствии с инструкциями на коробке. На этой неделе я сократил сыр и добавил немного кукурузы.Подается с небольшим количеством молодого шпината, сбрызнутым бальзамическим соусом — ох, они были прекрасны. Даже детям они очень понравились!

День 4 — четверг

1231 калория • 57,5 ​​г белка • 6,3 порции фруктов и овощей

Оставив овсяные хлопья в холодильнике на ночь, я очень хотел съесть их сегодня. Слаженными усилиями я не стал есть их первым делом (просто!)

~ Завтрак ~ 230 кал ~

Weetabix с теплым молоком и медом

2 протеина Weetabix с 125 мл теплого молока и 1 ч. Л. Меда

Weetabix с теплым молоком — для меня настоящее зимнее лакомство.В летние месяцы я забываю, что это даже вариант, но как только наступает более холодная погода, на ум приходит комфорт. Сегодня утром я решил не усложнять и полил его небольшим количеством меда — это было божественно!

~ Обед ~ 336 кал ~

Ночная овсянка с манго

Ночная овсянка, приготовленная из 40 г овсяных хлопьев, 125 г фага 0%, 125 мл яблочного сока и 100 г измельченного манго

Обед сегодня просто не мог наступить достаточно быстро. Не потому, что я был голоден (Weetabix отлично справился со мной (почти слишком хорошо!). Я просто не мог дождаться, чтобы насладиться ночным овсом… Я оставил их на своем столе, чтобы нагреть их до комнатной температуры, и они были такими замечательными — овсяные хлопья, настоянные на яблоках со сладким манго. Я буду делать это снова … и снова …

Но после овса все стало немного безумно — какое-то мероприятие в школе, потом поезд Д.Х. задержался. Посреди этого просто не было времени приготовить то, что я планировал и знал, что еда на вынос была вполне определена.

Я быстро подсчитал калорийность своего обычного блюда: четверть фунта, средний картофель фри и апельсиновый сок. Вау — 963 калории, это просто смешно!

Используя базу данных wlr, я обнаружил, что могу заменить обертку салатом и HALVE калорий!

Посмотрите, как сравниваются мои блюда в McDonald’s:

McDonalds Meal		кал
Обычное	Quarter Pounder, средний картофель фри, апельсиновый сок	963
Своп	Куриный оберток с чесноком и майонезом, гарнир, апельсиновый сок	471
Потрясающая экономия калорий — БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПОЛОВИНЫ!		492

~ Ужин ~ 628 кал ~

McDonalds Хрустящая куриная мука в обертке

Блюда McDonalds: обертка из курицы с хрустящим чесноком, гарнир и апельсиновый сок

Однако все пошло наперекосяк, когда я добрался туда — и я как-то заказал Crispy Garlic Mayo wrap вместо Grilled .Я виню изображения на экране самообслуживания — Хрустящий просто ВЫГЛЯДЕЛ гораздо более привлекательным, чем жареный.

Я чувствовал себя довольно самодовольным, оставаясь в своей решимости поменять картошку фри на салат (на самом деле я втайне жаждал детских чипсов …). Не думаю, что этому так сильно помогло то, насколько трудно было съесть салат из пластикового стакана влечет за собой. Ни того факта, что я облила свою бальзамическую повязку, что сделало все это испытание довольно грязным.Не поймите меня неправильно, Мне очень понравилось все угощение (и перерыв в приготовлении еды) — я просто буду более осторожен со своим выбором в будущем.

Посмотрите, как сравниваются мои блюда в McDonald’s:

Фактическое

Цыпленок с хрустящим чесноком, гарнир + заправка, апельсиновый сок

628

~ Закуска ~ 37 кал ~

Просто яблоко

Позже в тот же день я был строгим и перекусил только яблоком, фактически не выходя за рамки своей нормы калорий… Ох, я был в восторге от себя!

День 5 — пятница

1243 калории • 66,5 г белка • 5,5 порций фруктов и овощей

С довольно большим количеством коробок с новыми хлопьями в шкафу, я подумал, что мне лучше начать есть! Зная, что мне нравится и что заставляет меня чувствовать сытость, означало, что приготовить сегодняшнюю еду было проще простого!

~ Завтрак ~ 295 кал ~

Shreddies Max Oat Granola с йогуртом и черникой

45 г Shreddies Max Oat Granola с 125 г йогурта Fage 0% и 80 г черники

Снова с овсяной мюсли Shreddies Max Oat Granola — на этот раз с 0% жирным йогуртом и черникой.Не для сырых злаков, мне действительно нравится хрустящая мюсли со сливочной консистенцией йогурта и небольшим количеством сахара в ягодах. Ням!

~ Обед ~ 301 кал ~

Special K Nourish с молоком и бананом

Special K Nourish с 125 мл полуобезжиренного молока и 1 маленьким нарезанным бананом

Чтобы завершить мою рабочую неделю, я сделал обед простым. Предварительно измеренный дома, это было быстро сделано в офисе — и я больше не чувствовал себя параноиком, думая, что все смотрят на меня.Их не было!

~ Закуска ~ 37 кал ~

Яблоко

1 маленькое яблоко

~ Упс ~ 147 кал ~

Датское мини-тесто: Ванильная корона

1 мини-ванильная корона (и некоторые другие, я не ел — честно!)

Ой, действительно. Я думаю, что моя решимость, возможно, немного пошатнулась, когда прибыла небольшая датская выпечка — любезно предоставлено коллегой. Обычно я никогда не отказывался от офисных угощений, я чувствовал, что давление было на … К счастью, работа на wlr означает, что лакомства, как правило, бывают миниатюрными, где это возможно, поэтому я уступил.Я имею в виду — какой ущерб может нанести одна крошечная мини-ванильная корона? Кажется, 147 калорий!

Но не все потеряно — я просто отложил запланированные арахисы на другой день (и получил обратно 118 калорий). Честно говоря, мне жаль, что я отказался от сладкой выпечки с сахарным соусом и наслаждался своим протеиновым арахисом — думаю, это процесс обучения …

~ Ужин ~ 463 кал ~

Цыпленок Тикка Масала с рисом

Курица Тикка Масала — из Книги рецептов Delish Diet Plan — это тоже был «Delish»!

Если бы не тот факт, что я уже разморозил курицу (и имел все остальные ингредиенты), я бы не приготовил ужин сегодня вечером! Вскоре после того, как я почувствовал себя голодным, я почувствовал себя изрядно голодным… У меня совсем не было настроения делать что-то новое, с нуля.

Я был очень доволен, что сделал.

Однажды я нарезал овощи и поджарил курицу в своей мультиварке — я просто добавил все остальное и взял DH со станции, пока она готовилась сама. Пришел домой, и через 10 минут (быстро приготовив рис) мы сели с самым вкусным домашним карри КОГДА-ЛИБО (и всего на 500 калорий!). Даже DH прокомментировал, насколько это было супер вкусно.

Попробуйте рецепт здесь — вы не разочаруетесь.

День 6 и 7 — Выходные

И я ушел …

Мысль о том, чтобы сидеть и есть хлопья за обедом, в то время как остальная часть семьи ест свежий багет, сыр и салями, определенно не привлекала!

Плюс к нам были гости — и я не хотел чувствовать себя странным или пытаться объясниться. Злаки на обед все еще довольно странные, не так ли?

Оглядываясь назад, в субботу я мог бы легко придерживаться своей уменьшенной нормы калорий.В воскресенье я мог бы насладиться хлопьями на завтрак / настоящим жареным воскресным обедом / хлопьями на ужин и не чувствовать себя обделенным

Однако для меня это был просто эксперимент, чтобы увидеть, как я могу создать более реалистичную и здоровую зерновую диету. Я чувствую, что сделал

Моя потеря веса (просто для интереса)

• Вес в понедельник: 60,3 кг (9 фунтов и 7 фунтов)
• Вес пятницы: 59,6 кг (9 фунтов и 5½ фунтов)

Снижение веса за 5 дней: 0.7 кг (1,6 фунта)

Наблюдения за моей зерновой диетой

1. Мне очень нравятся хлопья с 0% жирным йогуртом и фруктами — они превращают их от повседневности к великолепным
2. Никто не обращает внимания на то, что вы едите, наполовину так, как вы думаете, на самом деле, даже сейчас некоторые люди в офисе удивляются, что я неделю питался хлопьями, а они этого не заметили (и это тоже главный офис мира!).
3. Закуски были необходимы мне для выживания — и замена шоколада / пирожных / печенья на фрукты и орехи действительно сработала для меня
4. Простая замена моих обычных рецептов действительно улучшила как количество калорий, так и вкус! Так легко придерживаться обычного, потому что это не требует никаких размышлений — но использование базы данных wlr днем ​​(когда я не был голоден) облегчало выполнение запланированных изменений вечером.
5. Очень легко случайно съесть сотни лишних калорий. Если бы я не считал калории, я бы съел почти 1000 калорий в McDonalds; плюс 150 калорий на датское мини-пирожное, которое мне не очень понравилось (на самом деле было бы 300 калорий, потому что у меня было бы два!)

10 самых полезных для здоровья зерновых брендов с белком и клетчаткой

Покупка хлопьев может сбивать с толку из-за множества доступных вариантов.

Кредит изображения: lithiumcloud / iStock / GettyImages

Покупка хлопьев может сбивать с толку из-за множества доступных вариантов. Здоровые хлопья должны обеспечивать вас полноценным питанием.

Плохая новость: «Большинство злаков — это просто нездоровая пища с сахаром», — считает диетолог Лаура Бурак, RD, CDN. Но если вы делаете покупки разумно и информированно, вы все равно можете найти лучшие варианты для себя и своей семьи.

На что обращать внимание при выборе злаков

«Как и в случае с любой другой упакованной едой в целом, вам нужно сначала просмотреть список ингредиентов.Никогда не верьте заявлениям о вреде для здоровья на передней части коробки, — говорит Бурак.

Итак, когда вы ищете самые полезные злаки, подумайте:

• Цельнозерновые: Вверху списка ингредиентов посмотрите для источников цельного зерна, включая цельную пшеницу, овес, ячмень, просо, камут, сорго и киноа, — рекомендует Бурак. Мало того, что цельные зерна содержат витамины и минералы, но они также содержат белок и клетчатку, которые помогают регулировать уровень сахара в крови и чувство сытости.
• Прицел на 5 грамм: Бурак говорит, что вам следует стремиться к зерну, содержащему около 5 граммов клетчатки и 5 граммов белка на сервировка.
• Выбирайте полезные жиры: Злаки с семенами и орехами, например чиа, конопля и миндаль, которые также содержат полезные жиры, белок и клетчатку, являются отличные варианты тоже.

Во-первых, чем меньше ингредиентов, тем лучше, — говорит Бурак. Бонус, если вы их тоже понимаете и произносите.

• Добавки: «Держитесь подальше от высокотехнологичных ингредиентов, включая кукурузный сироп фруктозы, изолированный соевый белок и гидрогенизированные масла, консерванты, такие как BHT и искусственные красители, которых не должно быть в нашем ежедневном рационе », — говорит Бурак.
• Добавлен сахар: «Остерегайтесь огромного количества скрытых сахарных слов. например кукурузный сироп, кристаллы, декстроза, сиропы и концентраты. Большинство злаков содержат сахар, поэтому дети их любят! «Хотя выбор хлопьев с нулевым содержанием сахара может быть проблемой, стремитесь к тому, чтобы его было не больше 8. грамм на порцию, предлагает Бурак.

Взгляните на этот список зерновых, одобренных диетологами, чтобы начать (или закончить) свой день.

10 лучших брендов здоровых злаков для покупки

Ознакомьтесь с приведенным ниже списком некоторых из самых полезных злаков, которые можно есть, чтобы вдохновиться при следующем походе за продуктами.

1. Дядя Сэм Оригинальные хлопья из пшеничных ягод

Эти хлопья с клетчаткой создают полезное парфе, заправленное свежими фруктами для придания сладости.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 220 калорий, 6 граммов жира (0,5 грамма насыщенных жиров), 140 миллиграммов натрия, 43 грамма углеводов (10 граммов клетчатки, <1 грамма сахара, 0 граммов добавленного сахара), 8 граммов белка

Хлопья Uncle Sam существуют с 1908 года.Изготовлен из твердых красных ягод озимой пшеницы и льняного семени. Три четверти чашки хлопьев Uncle Sam Original Wheat Berry Flakes, состоящие всего из четырех ингредиентов, дадут вам 36 процентов дневной нормы (DV) клетчатки.

И с менее чем 1 граммом сахара и 5 граммами белка на порцию, это определенно лучший выбор для завтрака.

Купить : Amazon.com; Цена : 12,62 доллара за упаковку из двух

2. Quaker Oats Quick Oats

Сверху в миску с овсяными хлопьями добавьте жареное яйцо, чеснок и специи, чтобы получился пикантный вкус.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 150 калорий, 3 грамма жира (0,5 грамма насыщенных жиров), 0 миллиграммов натрия, 27 граммов углеводов (4 грамма клетчатки, 1 грамм сахара, 0 граммов добавленного сахара), 5 граммов белка

Благодаря тому, что в процессе производства овес стал более жидким, сорт быстрого овса Quaker сохраняет свою пищевую ценность, но готовится быстрее. Каждая порция сухого продукта 1/2 стакана содержит 150 калорий, 5 граммов белка и 4 грамма клетчатки.

Oatmeal предлагает вам некоторую гибкость, чтобы индивидуализировать свой завтрак. Быстрый овес не содержит натрия и всего 1 грамм натурального сахара. Попробуйте посыпать миску сухофруктами, орехами и корицей для дополнительного аромата.

Купить: Amazon.com; Цена: $ 6,17 за упаковку из 2

3. Qi’a Cocoa Coconut Superflakes

Кокос добавляет немного полезных жиров, а комбинация кокоса и шоколада придает ощущение шоколадного батончика без всякого сахара.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 240 калорий, 7 граммов жиров (6,5 граммов насыщенных жиров), 100 миллиграммов натрия, 39 граммов углеводов (6 граммов клетчатки, 6 граммов сахара), 6 граммов белков

Для здоровых холодных хлопьев не ищите ничего, кроме Nature’s Path Qi’a Cocoa Coconut Superflakes. С мукой из пророщенных черных бобов и мукой из проросшего риса в качестве первых двух ингредиентов порция этой крупы из одной чашки наполнена питательными веществами.

Из 240 калорий вы получаете 6 граммов клетчатки, 6 граммов белка и всего 6 граммов сахара. Хлопья также сделаны из кокоса, какао-порошка и меда и не содержат общих пищевых аллергенов, таких как орехи, арахис и соя.

Купить : Amazon.com; Цена: $ 47,48 за упаковку из 12 штук

Грейп-орехи, классика детства, по-прежнему являются отличным дополнением к вашему распорядку дня.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 210 калорий, 1 грамм жира (0 грамм насыщенных жиров), 270 миллиграммов натрия, 47 грамм углеводов (7 грамм клетчатки, 5 грамм сахара), 6 грамм белка

Хотя размер порции в полстакана может показаться небольшим, эти крошечные наггетсы полны цельного зерна и являются отличным источником клетчатки (7 граммов).Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015-2020 годы, по крайней мере, половина ваших ежедневных зерновых должна быть в виде цельнозерновых, что делает виноградные орехи лучшим выбором.

6 граммов протеина, которые вы съедите, сохранят сытость на протяжении всего утра. Виноградные орехи с высоким содержанием железа также могут быть хрустящей добавкой к парфе из фруктов и йогурта.

Купить : Amazon.com; Цена: $ 5,99 за коробку

5. Иезекииль 4: 9 Проросшие цельнозерновые злаки

Повысьте уровень своей игры с хлопьями, добавив в кладовую эту упакованную белком и клетчаткой коробку.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 190 калорий, 1 грамм жира (0 грамм насыщенных жиров), 200 мг натрия, 40 грамм углеводов (6 грамм клетчатки, 0 грамм сахара), 8 грамм белка

Если вы любите пророщенный хлеб из-за его преимуществ, вам понравятся цельнозерновые хлопья из проростков Иезекииля 4: 9. Этот выбор для завтрака сделан из множества злаков, включая пшеницу, ячмень, просо и полбу.

Соевые бобы и чечевица в смеси помогают этой каше обеспечить 8 граммов белка на порцию.Каждая порция на 1/2 чашки содержит 190 калорий, 6 граммов клетчатки и без сахара.

Купить : Amazon.com; Цена : 38,91 доллара за упаковку из 6 штук

6. Каша Three Wishes, без зерен, без сахара

Вместо зерен в этой коробке идет нут и гороховый белок в качестве основы.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 110 калорий, 2 грамма жира (0 граммов насыщенных жиров), 100 миллиграммов натрия, 15 граммов углеводов (3 грамма клетчатки, 0 граммов сахара, 0 граммов добавленного сахара), 8 граммов белка

Эта беззерновая, кошерная, не содержащая ГМО, каша на растительной основе состоит из четырех простых ингредиентов — нута, горохового протеина, тапиоки и соли — без добавок или другого переработанного мусора.Каждая порция содержит 3 грамма полезной для кишечника клетчатки и 8 граммов белка для наращивания мышечной массы.

В то время как несладкий сорт содержит нулевое количество сахара, два других вкуса Three Wishes — мед и корица — содержат минимальное количество сладкого.

Купить : Amazon.com, Цена : 7,99 доллара за коробку

7. Мультизерновые тупики Barbara’s

Еще одно любимое блюдо детства, хлопья Puffins, возвращающие сладкую ностальгию без лишнего сахара.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 110 калорий, 0 граммов жира (0 граммов насыщенных жиров), 80 миллиграммов натрия, 25 граммов углеводов (4 грамма клетчатки, 6 граммов сахара), 3 грамма белка

Если вы ищете хлопья, чтобы обуздать пристрастие к сладкому, но при этом обеспечить некоторые питательные свойства, то Multigrain Puffins от Barbara — хороший выбор. Эти хлопья также имеют другие вкусы, такие как корица, арахисовое масло и тыква.

Эти слегка сладкие хрустящие слоенки содержат 6 граммов сахара на порцию в три четверти чашки.Эти хлопья содержат 3 грамма клетчатки, 2 грамма белка и 25 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина C, кальция, железа и витамина D. Чтобы добавить больше белка и клетчатки в вашу миску, рассмотрите возможность посыпания семян конопли.

Купить : Amazon.com; Цена : 5,99 долларов за коробку

8. Forager Project Cinnamon Organic Grain-free Os

Слегка подслащенные и посыпанные корицей хлопья Forager’s сделают вкусный завтрак или закуску.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 110 калорий, 1 грамм жира (0 грамм насыщенных жиров), 5 миллиграммов натрия, 26 грамм углеводов (4 грамма клетчатки, 4 грамма сахара, 3 грамма добавленного сахара), 4 грамма белка

Если вы поклонник Cheerios с яблоком и корицей, вам понравятся эти беззерновые O от Forager, в которых нет кукурузного сиропа и на 5 граммов сахара меньше на порцию. Сделанные из маниоки (корнеплод), гороха и темно-синей фасоли, эти сертифицированные органические, очень хорошие O’s не содержат искусственных ингредиентов, ароматизаторов или консервантов.

Более того, каждая порция этих хрустящих кусочков содержит 4 грамма клетчатки и белка и всего 3 грамма добавленных сахаров.

Купить : Amazon.com, Цена : 4,49 доллара за коробку

Обязательно следите за добавленным сахаром до конца дня, так как этот выбор содержит 10 граммов.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 150 калорий, 2,5 грамма жира (0,5 грамма насыщенных жиров), 115 миллиграммов натрия, 39 граммов углеводов (15 граммов клетчатки, 11 граммов сахара, 10 граммов добавленного сахара), 6 граммов белка

Низкокалорийные хлопья из отрубей Kellogg’s содержат 6 граммов белка и 15 граммов клетчатки в каждой порции.Хотя в нем немного много добавленных сахаров, мы сохраняем этот выбор в нашем списке, потому что высокое содержание клетчатки может помочь сбалансировать потенциальные скачки сахара в крови.

Бонус: на обратной стороне коробки Kellogg’s предлагает рецепты, чтобы превратить All-Bran в вкусные блюда, такие как печенье и покрытие из крошек для запеченной рыбы.

Купить : Amazon.com; Цена: 36,54 $ за упаковку из 70 мини-боксов

10. General Mills Fiber One

Этот выбор, как следует из названия, имеет поразительное количество клетчатки, но вы захотите насладиться им с молоком для добавления белка.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

На порцию: 60 калорий, 1 грамм жира (0 грамм насыщенных жиров), 110 мг натрия, 25 грамм углеводов (14 грамм клетчатки, 0 грамм сахара, 0 грамм добавленного сахара), 2 грамма белка

Если вам нужно большое количество клетчатки, Fiber One — это то, что вам нужно. С 14 граммами клетчатки в порции в полстакана вы получите большую часть своей ежедневной потребности в клетчатке всего за одну порцию.

Fiber One содержит мало калорий, жиров и натрия. Эта каша без сахара имеет прекрасный вкус со свежими фруктами.

Купить : Amazon.com; Цена: $ 13,85 за упаковку из двух

Не стоит недооценивать пищевую ценность злаков. Питательные вещества в здоровых обогащенных злаках включают клетчатку, белок, цинк, железо и витамины группы B.

Волокно наиболее известно своей способностью предотвращать запоры. По мнению клиники Мэйо, это также важно для снижения риска развития диабета и сердечных заболеваний.

Употребление миски цельнозерновых хлопьев может помочь вам получить от 25 до 38 граммов клетчатки в день.

Да, многие злаки содержат белок, особенно цельнозерновые.

Белок содержится во всех наших тканях, включая волосы, кожу, мышцы и кости, по данным Гарвардского института им. Школа общественного здравоохранения Чан. Нам нужно около 7 граммов белка каждый день на каждые 20 фунтов веса тела, а цельнозерновые продукты являются недорогим и экологически безопасным продуктом.

В поисках злаков с высоким содержанием белка? Количество протеиновых хлопьев будет колебаться от коробки к коробке, хотя некоторые продукты специально разработаны как хлопья с высоким содержанием белка.

Тем не менее, вы захотите читать этикетки с питанием критически, так как некоторые злаки с наибольшим дефицитом белка в других областях отдела питания.

Хлопья для завтрака с высоким содержанием белка

Чтобы получить лучшие белковые хлопья, ищите продукты, содержащие 6 или более граммов белка на порцию.Это количество составляет примерно 10 процентов от рекомендуемой суточной нормы диеты.

Не просто ищите злаки с наибольшим количеством белка. Когда вы сравниваете этикетки с питанием, обращайте внимание на размеры порций, потому что они не всегда одинаковы. А еще есть молоко: добавление 1/2 стакана обезжиренного молока добавляет еще 4 грамма протеина, а на некоторых этикетках в заявках на протеин будет указано добавление молока.

Зерновые с высоким содержанием белка не обязательно покупать в коробке.Кроме того, есть несколько умных способов увеличить количество питательных веществ в утренней миске.

Киноа

Вы можете заменить утренний овес на утреннюю лебеду, которая обеспечит два дополнительных грамма белка на одну порцию. Кроме того, у киноа есть еще одно преимущество перед овсянкой: она дает вам белок более высокого качества, поскольку содержит все девять незаменимых аминокислот.

Гранола

Хрустящая запеченная мюсли часто содержит изрядное количество белка, но вы должны быть особенно осторожны с этими продуктами, так как они богаты питательными веществами и могут содержать много калорий в небольшой порции (обычно меньше, чем обычно. размер порции для стандартной крупы).

Зародыши пшеницы

Чтобы увеличить количество протеина в любой миске хлопьев, добавьте 3 столовые ложки зародышей пшеницы (7,02 доллара на Amazon), что добавляет 4 грамма протеина. Дополнительный ингредиент никак не повлияет на вкус хлопьев.

По данным Национальной медицинской библиотеки США (NLM), цинк является важным питательным веществом, необходимым для поддержания и метаболизма клеток, а также для функционирования иммунной системы, заживления ран и расщепления углеводов.

Некоторые бренды злаков предлагают около 8 процентов дневной нормы цинка.

Фолиевая кислота, ниацин, тиамин, рибофлавин — все это витамины группы В, которые служат разным целям в организме. Хотя обогащенные злаки содержат некоторые или все эти витамины, чтобы получить максимальную отдачу от пищи, ищите злаки, которые содержат около 40 процентов вашей дневной нормы витамина B.

Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, помогает клеткам расти и воспроизводиться, согласно NLM. Ниацин, или витамин B3, отвечает за функции нервной системы и здоровье желудочно-кишечного тракта. Витамин B1 или тиамин помогает преобразовывать углеводы в энергию, а рибофлавин, витамин B2, помогает клеткам нормально функционировать и жизненно важен для роста.

Железо, важный минерал, помогает транспортировать кислород по всему телу. По данным NLM, дефицит железа может вызвать усталость и снижение иммунитета. Некоторые обогащенные злаки содержат около 10 процентов дневной нормы железа.

Можно ли есть хлопья на ночь?

Ничего страшного, если вечером съесть что-нибудь полезное, например хлопья; тем не менее, убедитесь, что прием пищи не приводит к превышению дневной потребности в калориях, что может привести к увеличению веса.Придерживайтесь одной порции и используйте обезжиренное или обезжиренное молоко или альтернативу на растительной основе.

Цельнозерновые хлопья — отличный источник клетчатки, многие бренды содержат от 4 до 7 граммов на порцию. Клетчатка помогает насытиться, так что у вас меньше шансов съесть больше сладких закусок в вечерние часы — большое преимущество для контроля веса.

Более того, цельнозерновые злаки часто являются богатым источником многих важных питательных веществ, включая витамины группы B. Если в вашем рационе не хватает витаминов и минералов, вечерняя тарелка цельнозерновых хлопьев может помочь заполнить пробелы.

Но цельнозерновые продукты перевариваются дольше, чем очищенные, а это значит, что вашему организму приходится работать усерднее.

No related posts.