Мюсли диетические: польза и вред, какие лучше покупать, с чем едят

Содержание

Можно ли есть мюсли при похудении и диете

Существует огромное количество разновидностей диет, но для многих остается актуальным вопрос: можно ли есть мюсли при похудении вечером? Приносит ли пользу или наносит вред этот оригинальный продукт? Сколько калорий в мюсли­ с молоком? Что будет полезней для организма: батончик из них или каша? В какое время суток лучше кушать хлопья? Получите ответы на все эти вопросы.

Что такое мюсли

Итак, попробуем разобраться, что же представляет собой этот продукт. Мюсли (muesli) – это сочетание дробленых злаков, отрубей, подсолнечных семечек и маленьких кусочков фруктов:

  • В состав таких хлопьев входят злаки: овес, ячмень, пшеница.
  • Продаются они в готовом виде, нужно только добавить молока или йогурта.

Первооткрывателем такого продукта здорового питания стал врач из Швейцарии: Макс Бирхер-Беннер. Во время прогулки он познакомился с пастухом, который угостил доктора вкусной кашей из злаков с молоком. Беннер начал своим пациентам рекомендовать попробовать ее. Большинство из них оценили питательность и диетические качества нового блюда, а особенно оно понравилось девушкам, которые пытались привести фигуру в идеальное состояние.

Состав

В химический состав мюсли входят: клетчатка, жирные кислоты, витамины и минералы, пищевые волокна. Основа продукта – это пшеничные, овсяные или ячменные хлопья, нередко добавляют кукурузные или рисовые шарики, изюм или другие кусочки фруктов. Хлопья из цельных зерен содержат массу полезных микроэлементов:

  • кальций,
  • магний,
  • фосфор,
  • железо и другие.

Калорийность

Калорийность 100 грамм смеси достигает 350-400 ккал, это высокие параметры для тех, кто худеет. Во многих мучных деликатесах она аналогичная (например, в некоторых тортах или пирожных), но в отличии от таких сладостей хлопья состоят из полезной клетчатки и сложных углеводов, которые очень медленно выделяют энергию и не способствуют быстрому набору веса.

Злаки с сухофруктами

Можно ли похудеть на мюсли

Дело в том, что хотя калорийность мюсли очень большая, но структура злаков, входящих в состав этого продукта, состоит из пищевых волокон. Они по структуре очень плотные, поэтому человеческий организм тратит на их переработку много калорий и времени. Злаки быстро утоляют чувство голода, что исключает постоянные перекусы между приемами пищи. Помимо этого, волокна впитывают лишнюю жидкость и помогают вывести ее из организма, поэтому диета на готовых завтраках не только поможет избавится от лишних кг, но и приведет организм в отличное состояние.

Польза и вред­

Начав использовать смеси в своем рационе питания, многие замечают улучшения в работе кишечника и нормализацию обмена веществ. Врачи рекомендуют кушать хлопья людям, которые страдают от гипертонии и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Благодаря этому продукту улучшается общее состояние здоровья человека. Регулярный завтрак сможет обеспечить:

  • вывод из организма накопившихся токсинов, тяжелых солей;
  • нормализацию работы нервной системы, щитовидки;
  • повышение концентрации, памяти;
  • укрепление волос, ногтей, кожи.

На завтрак

Всем любителям завтракать этим блюдом диетологи рекомендуют правильно выбирать продукт, ведь принесет ли такой завтрак пользу или нанесет вред, зависит прежде всего от технологии обработки зерен. Хлопья изготавливаются по двум технологиям сырыми или жареными: в первом случае хлопья обрабатывают ИФ-лучом. Чтобы приготовить такие хлопья, потребуется больше времени, зато в них сохраняются все полезные витамины, минералы, микроэлементы. Если запечь зерна для хлопьев, тогда они не подойдут для похудения из-за своей высокой калорийности и энергетической ценности.

Батончики

Небольшие батончики пользуются популярностью среди ценителей здорового питания на протяжении пары десятилетий. Они очень удобны в использовании, продаются в готовом для употребления виде, радуют своей дешевизной и не требуют особых условий хранения. Очень удобно брать такие батончики в путешествие, есть после фитнеса, тренировок или использовать в виде обеденного перекуса. Батончики прекрасно подходят для завтрака – они не требуют затрат времени на приготовление, заряжают энергией на длительное время.

Невзирая на все положительные качества таких батончиков, существует ряд претензий со стороны врачей-диетологов к ним. В наше время производители делают не «чистые» батончики: для того чтобы придать им вкусовые качества, нередко добавляют сахар, поливают шоколадом или глазурью. Эти манипуляции добавляют калорийности такому перекусу, поэтому перед употреблением продукта следует ознакомиться с его составом.

Батончик мюсли

Какие мюсли полезны для похудения

Пытаясь определить, полезны ли мюсли для похудения, диетологи пришли к выводу, что главное – это то, какие смеси употребляются и какие еще компоненты входят в меню диеты. Важен для похудения и метод приготовления хлопьев. Смесь для сброса веса должна состоять из трех видов зерен (прессованных), а пропорции – 80 на 20: то есть, 80 процентов злаков и 20 процентов наполнителей (сухофруктов, семечек, арахиса и т.д.) – такие хлопья помогут при похудении.

С чем едят мюсли

Для повышения ценности этого продукта необходимо научится правильно комбинировать смесь злаков и сухофруктов. Важно грамотно подбирать продукты, которые будут размягчать их и улучшат полезные свойства такого питания. Вот основные правила, которые помогут похудеть, кушая хлопья:

  1. Для похудения не стоит употреблять вариации с шоколадом или глазурью (это уже станет лакомым десертом, а не здоровым питанием).
  2. Орехи, мед, цукаты – все это увеличивает калории в вашем завтраке. Для похудения лучше употреблять мюсли с сухофруктами или изюмом. Во время диеты надо тщательно следить за количеством калорий в пище, особенно на ночь.
  3. Внимательно изучайте состав и энергетическую ценность ингредиентов.
  4. Не покупайте продукты, в состав которых входит сахар (это лишние калории, которые никак не помогают похудеть).
  5. Чтобы придать такому завтраку сладости, добавьте немного меда. Энергетическая ценность не должна быть выше нормы.
  6. Используйте разные вариации сухофруктов, но только так, чтобы они не вредили фигуре, а помогали в создании идеальных форм.
  7. Для похудения отлично подойдет смесь злаков и нежирный кефир на завтрак.

Мюсли с молоком

Как есть мюсли, чтобы похудеть

Для начала, стоит исключить из рациона сладкие соки, нектары и варенье в качестве дополнения к хлопьям. Смесь можно залить стаканом воды или обезжиренным молоком. Очень вкусные и полезные мюсли с кефиром для похудения. Не стоит забывать нормах порций: не более 50 г хлопьев в порции. Не переусердствуйте с сухофруктами и орехами – они очень калорийны.

При желании можно употреблять на ужин батончик из мюсли. В этом случае сон будет крепким, ведь голода нет, а утром вы будете чувствовать себя отлично. И главное – сухие готовые завтраки должны употребляться с соблюдением правил здорового питания, то есть, придерживаться суточной нормы выпитой жидкости. Ведь, грубая клетчатка, которая содержится в хлопьях, выводит из организма много жидкости, эти запасы надо пополнять. Только в таком случае мюсли принесут пользу для здоровья организма, а не вред.

Видео

Отзывы

Валентина, 36 лет

Две недели на завтрак готовила мюсли с йогуртом, но использовала я домашние мюсли. Мне очень понравилась такая диета: во-первых, это вкусно, а во-вторых, уже на 3-ий день я почувствовала прилив сил, стала замечать улучшения пищеварения. На работе коллеги отметили мою собранность, а босс даже выдал премию за отличные идеи.

Лиля, 29 лет

После новогодних праздников я поправилась, поэтому решила поискать в интернете какую-то диету. И вот нашла спасение: диета на мюсли. Использовала мюсли на завтрак при похудении. Сидела я на этой диете 14 дней, потеряла 5,5 кг. Этот результат меня очень порадовал. Сейчас советую его всем подругам, которые хотят немного похудеть.

Нина, 42 года

Практикую диету на мысли уже более 10 лет. Главным достоинством такого способа для похудения считаю то, что она не требует дорогостоящих продуктов. В 42 года моя кожа выглядит на 35 – это все благодаря диете на мюсли. Всем рекомендую начинать утро с тарелочки нестле с добавлением минеральной воды – это намного меньше калорий и приятный вкус.

виды, польза и вред употребления

Мюсли для похудения — отруби, которые оказывают эффективное действие при очищении кишечника, за счет чего удается быстро вывести из организма токсические вещества, сбросить несколько лишних килограммов и уменьшить объемы, особенно в области талии и боков.

Употребление мюсли на диете

Состав и калорийность продукта

Мюсли изготавливают из цельнозерновых злаковых культур: овса, ячменя, пшеницы. В некоторых случаях к ним добавляют шарики из риса или кукурузные хлопья. Также состав дополняют сухофруктами (из экзотических или привычных плодов) и семечками (тыквенными, кунжутными, льняными или подсолнечника).

Все компоненты, входящие в состав мюсли, имеют высокое содержание клетчатки и минимальную калорийность. Такое сочетание как нельзя лучше подходит для диетического питания. Небольшая порция хлопьев быстро и надолго насыщает, при этом риск накопления жира отсутствует.

Смесь злаковых культур содержит в себе витамины и множество микроэлементов, необходимых для нормальной работы всего организма. Таким образом, хлопья полезны как при похудении, так и для функциональности организма.

Пищевая ценность мюсли

Диета на мюсли является эффективной и результативной благодаря следующему соотношению ЖБУ в составе хлопьев:

  • жиры — 13,4 г;
  • белки — 11,3 г;
  • углеводы — 67,1 г.

Калорийность 100 г продукта составляет 352 ед.

Механизм похудения

Регулярное употребление мюсли способствует стремительному похудению и избавлению от лишних сантиметров, потому что продукт запускает в организме процессы, способствующие нормализации и ускорению перистальтики и метаболизма. Механизм похудения базируется на следующих процессах:

Очищение сосудов от холестерина
  1. Мюсли, съеденные на завтрак, дают длительное насыщение, человек долго не хочет есть. Организм начинает запускать процессы сжигания клеток подкожного жира и перерабатывать их в энергию, при этом чувство голода отсутствует. Этот процесс и отвечает за снижение массы тела без побочных проявлений.
  2. Хлопья, попадая в кишечник, выполняют функцию терки, снимая со стенок органов пищеварительной системы налеты из побочных продуктов метаболизма и выводя их наружу. Активное очищение кишечника позволяет похудеть в области живота, у человека появляется приятное чувство внутренней легкости.
  3. Выведение из организма токсических веществ, очищение кровеносной системы от холестериновых бляшек — эти процессы способствуют нормализации пищеварения и лучшей усвояемости продуктов, ускоряют метаболизм, восстанавливают кишечную перистальтику, что и помогает сбросить лишний вес.

Мюсли нормализуют сахар в крови. Это значит, что купируется часто возникающее чувство голода, у человека пропадает тяга к сладкому и мучному, проявляющаяся в виде реакции организма на необходимость восполнить энергетические запасы. Энергия будет продуцироваться за счет активного сжигания клеток жировой прослойки.

Польза и вред

Активное очищение кишечника за счет выведения из него побочных продуктов жизнедеятельности, спрессованных каловых масс, отравляющих организм изнутри, оказывает благоприятное влияние на вешний вид. Через несколько недель употребления вкусного и питательного завтрака большинство людей отмечают, что состояние их кожи, ногтей и волос улучшилось.

Кожный покров очищается от черных точек и акне, регулируется работа сальных желез, на лице пропадает жирный блеск. Наличие в смеси злаковых культур, обогащенных витаминами и минеральными элементами, способствует здоровью и укреплению волос и ногтевой пластины.

Мюсли содержат в себе вещества растительного происхождения, оказывающие благоприятное влияние на центральную нервную систему, стимулирующие работу головного мозга, помогающие повысить степень устойчивости организма к стрессовым ситуациям.

Наличие в составе витаминов и полезных минералов способствует укреплению иммунной системы. Человек, который регулярно употребляет мюсли на завтрак, меньше подвержен вирусным и инфекционным заболеваниям.

Данный продукт навредить организму может, но при условии, что он выбран неправильно. Диетические мюсли не должны содержать растительное или кокосовое масло. Эти ингредиенты оказывают негативное влияние на сердечную мышцу и кровеносную систему, становясь причиной повышения уровня холестерина и формирования в кровеносных сосудах холестериновых бляшек.

Употребление мюсли

Несмотря на минимальную калорийность хлопьев, польза от них для похудения может быть достигнута только в том случае, если данный натуральный продукт употреблять утром, на завтрак. Тогда углеводы, содержащиеся в мюсли в высокой концентрации, насытят на целый день и подарят заряд бодрости. Если же хлопья употреблять на ужин, когда организм не нуждается в большом количестве энергии, мюсли будут слишком долго перевариваться, и углеводы станут причиной быстрого набора веса.

Вредны в большом количестве жареные или запеченные мюсли. При их частом употреблении высоки риски того, что лишний вес не только не уйдет, но и будет стремительно нарастать. Вероятность появления лишних сантиметров на животе и талии есть и в случае частого употребления мюсли с шоколадом. Такие блюда можно употреблять во время диеты с целью похудения, но редко и в ограниченном количестве, только если человек совсем не представляет своей жизни без сладкого.

Прибавление в весе, а не избавление от него, будет и в том случае, если употреблять хлопья слишком часто, добавляя в них сахар и калорийные компоненты.

Нельзя употреблять только одни мюсли, отказавшись от других продуктов. Диета лишь тогда станет эффективной, когда мюсли, залитые водой или нежирным кефиром, будут употребляться на завтрак и в качестве перекусов. Все остальное время человеку нужно правильно питаться низкокалорийными блюдами. Обязательно должен присутствовать в жизни регулярный спорт.

Виды мюсли

Мюсли могут быть разных видов, в соответствии с чем и оказывают различный эффект в похудении.

Сырые

Мюсли с сухофруктами и молоком

Чтобы быстро похудеть, рекомендуется употреблять сырые хлопья, представляющие собой злаковую смесь, в которой присутствуют семечки, орехи, фрукты. Такие хлопья требуется заливать водой или молоком. Их нужно подвергать минимальной термической обработке или оставлять на длительное время для размягчения. Залитые водой хлопья будут служить хорошим диетическим и сытным гарниром.

Запеченные

Жареные или запеченные мюсли имеют еще одно название — гранола. Такой завтрак будет вкусным, питательным и не отразится на объемах талии или бедер. Для приготовления запеченных мюсли понадобятся следующие ингредиенты:

Запеченные мюсли
  • овсяные хлопья;
  • орехи;
  • немного меда;
  • сухофрукты.
  • ложка оливкового масла;
  • сок из любимого фрукта.

Орехи измельчить, сухофрукты (не замачивая водой) нарезать мелкими кусочками. Все компоненты смешать. Мед немного подогреть, соединить с небольшим количеством оливкового масла и фруктового сока. На 500 г хлопьев понадобится 200 мл готовой жидкости. Полученной жидкостью полить сухие ингредиенты, всю массу высыпать на хорошо разогретую сковороду или противень (если хлопья будут запекаться). Время приготовления — 15 минут. Глазурь из меда и сока кристаллизуется, а содержимое остается рассыпчатым.

Мюсли с фруктами

Для того чтобы сделать мюсли более вкусными и при этом не испортить фигуру, в них можно добавлять кусочки фруктов. Отлично подойдут низкокалорийные и сытные плоды — яблоки, нектарины, персики или груши. Не рекомендуется добавлять банан (слишком калорийный) и цитрусовые (быстро утратят все свои полезные свойства). Важно во время приготовления соблюсти соотношение хлопьев и фруктов — 2:1.

Мюсли с фруктами и ягодами

Выбранные плоды необходимо очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Дольки выложить на противень и подсушить в течение нескольких минут при температуре +170°С. Хлопья соединить с подготовленными фруктами, для заливки воспользоваться молоком минимальной жирности или водой. Если нужен подсластитель, разрешено взять небольшое количество меда. Но лучше сделать вкус диетического блюда интенсивнее за счет добавления в него корицы либо кунжута.

Мюсли с орехами

Это отличный питательный завтрак, который надолго насытит организм. Употреблять такое блюдо можно и днем. Ингредиенты:

  • 500 г овсяных хлопьев;
  • овсяные отруби — 100 г;
  • подсолнечные и тыквенные семечки — по 100 г;
  • инжир — 150 г;
  • фундук, миндаль — по 150 г;
  • соль — ½ ч.л.;
  • 5 ст.л. меда;
  • 3 ст.л. масла оливкового.

На один противень выложить отруби и хлопья, можно добавить пару щепоток кокосовой стружки, ингредиенты посолить. Сверху выложить порезанные сухофрукты, полить маслом и половиной порции меда. На второй противень поместить семечки и орехи, полить оставшимся медом. Время приготовления — 30 минут. Орехи нужно извлечь из духовки на 10 минут раньше отрубей. После приготовления все ингредиенты смешать.

Шоколадные

Шоколадные мюсли станут отличным десертом. Каждый день употреблять такие хлопья не стоит, но периодически можно себя побаловать. В рецепте используется черный шоколад без сахара, т.к. он не содержит много калорий и не может испортить фигуру. Ингредиенты для приготовления:

  • цукаты — 50 г;
  • курага, семечки тыквы — 50 г;
  • орехи — 100 г;
  • клюква — 100 г;
  • черный шоколад — 250 г;
  • хлопья овсяные — 50 г;
  • мед — 100 г;
  • сухой завтрак в форме колец 1 50 г.
Шоколадные мюсли

Курагу запарить кипятком на несколько минут, семечки измельчить в ступке. Курагу и цукаты разрезать на мелкие кусочки и перемешать с сухим завтраком, овсяными хлопьями, орехами и клюквой. Смесь ингредиентов заправить немного подогретым медом, размешать. Полученную массу выложить в форму для запекания, заранее смазанную маслом.

Выпекать при температуре +180°С в течение 30 минут. Шоколад растопить на водяной бане, залить приготовленные хлопья, формочку поместить на несколько часов в холодильник до полного застывания.

Батончики

Приготовление из мюсли энергетического и вкусного батончика — отличный вариант для тех людей, которые большую часть времени проводят на работе и хотят питаться не только правильно, но и с пользой для фигуры. Основной ингредиент — мюсли, компоненты для связки — пюре из яблок и мед. Рецепт приготовления:

  1. В одной емкости соединить сухофрукты и мюсли. Их соотношение должно быть равным или же могут преобладать хлопья — все зависит от вкусовых предпочтений.
  2. Яблоко порезать и высыпать к хлопьям.
  3. Медом заправлять постепенно: всю массу нужно постоянно перемешивать, определяя таким образом степень ее густоты. Как только ингредиенты в массе станут прилипать друг к другу и не распадаться, значит, меда достаточно.

Противень покрыть пергаментной бумагой, на нее выложить смесь толщиной 3 см, острым ножом поделить ее на небольшие квадраты. Противень поставить в разогретую до +150°С духовку. Время приготовления — 60 минут.

Как правильно есть мюсли на диете?

Чтобы диета, в которой есть мюсли, помогла похудеть и избавиться от лишнего веса, необходимо соблюдать следующие правила и рекомендации по составлению рациона:

  1. Мюсли есть только на завтрак.
  2. Какие-либо сладости в течение дня и мучные изделия исключить.
  3. После мюсли необходимо пить как можно больше воды. Хлопья долго находятся в желудке, поэтому при поступлении в него воды они будут постоянно разбухать, за счет чего человек не будет длительное время испытывать чувства голода, а значит, у него не возникнет необходимости устраивать себе перекусы.
  4. Если калорийность завтрака с мюсли была недостаточной, не стоит восполнять ее жирными блюдами во время обеда.
  5. Хлопья для диеты использовать только натуральные.

Правильно подобранные хлопья имеют слегка сладковатый вкус, поэтому никакие другие подсластители, особенно сахар, не нужны. Если вкус продукта не слишком сладкий, в него можно добавить измельченные сухофрукты. Если же хлопья при покупке оказались чрезмерно сладкими, это говорит об их низком качестве и наличии лишних ингредиентов, причем часто сильно калорийных. Такие мюсли не только не помогут похудеть, но и способны негативно сказаться на организме при их регулярном употреблении.

Мюсли на соке

Для заправки рекомендуется использовать воду. Если хочется более сытного и вкусного завтрака, можно применять молоко, йогурт, но они должны иметь минимальный процент жирности. Можно заправлять хлопья свежевыжатым соком из несладких фруктов. В такой напиток нельзя добавлять сахар.

Самый действенный способ похудеть с мюсли — употреблять по 100 г хлопьев и минеральной воды при каждом приеме пищи. При этом обязательно в рационе наличие кисломолочной продукции, большого количества ягод, овощей и фруктов (исключаются только высококалорийные банан и виноград).

Рецепты

Для приготовления мюсли используются различные заправки.

С молоком

Этот вариант употребления хлопьев является классическим. Главное, чтобы молоко имело минимальный процент жирности. Лучше всего подходит безлактозный продукт, в котором отсутствует сахар. Чтобы приготовить низкокалорийный и питательный завтрак, понадобятся следующие ингредиенты:

Мюсли на молоке
  • 50 г хлопьев;
  • черника или другие ягоды — 2 ст.л.;
  • 5 шт. измельченной кураги;
  • 200 мл молока.

Курагу залить кипятком и дать настояться в течение 10 минут, после чего измельчить. Ягоды, хлопья и курагу заправить молоком, подогретым до температуры +40°С. Смесь должна постоять до полного разбухания хлопьев.

С йогуртом

Приготовление хлопьев с йогуртом исключает термическую обработку, поэтому блюдо нужно готовить с вечера, чтобы за ночь мюсли настоялись и разбухли. Ингредиенты для приготовления:

Йогурт с мюсли
  • ½ стакана мюсли;
  • 1 ст.л. сухофруктов;
  • 1 ч.л. отрубей;
  • 1 ч.л. семян льна;
  • ½ стакана йогурта минимального процента жирности.

Сухофрукты необходимо предварительно залить кипятком и оставить на 15 минут. Все ингредиенты соединить между собой и заправить йогуртом. Смесь поместить в холодильник на ночь, а утром вкусный завтрак готов к употреблению.

С кефиром

Мюсли с кефиром

Мюсли с кефиром также считаются классическим вариантом вкусного, питательного и полезного завтрака, способствующего процессу похудения. Блюдо обладает выраженным слабительным эффектом, хорошо очищает кишечник, выводит из него токсические вещества. Рекомендуется употреблять такое блюдо не только на завтрак, но и во время перекусов. А если совместить его с диетой и регулярным спортом, эффект в похудении будет достигаться гораздо быстрее.

Сырые мюсли залить кефиром минимального процента жирности и настаивать в течение 5-15 минут до полного разбухания. Сахар и мед добавлять нельзя.

С минералкой

Минеральная вода используется для приготовления хлопьев, требующих термической обработки. Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Минерализация кожи и организмаМинеральная вода дополнительно обогатит организм полезными веществами
  • 200 г овсяной крупы;
  • 400 мл минеральной воды без газа;
  • сахар и соль по вкусу.

Обработанные, цельные зерна хлопьев высыпать в емкость с плотными стенками, залить минеральной водой, поместить на огонь. После закипания хлопья следует тщательно перемешать, в них всыпать немного соли, огонь уменьшить и проварить еще 20 минут. В конце варки добавить сахар и немного сливочного масла, перемешать, огонь выключить.

Противопоказания

Мюсли, правильно подобранные и не содержащие в составе вредных веществ, в крайне редких случаях имеют противопоказания. Не рекомендуется употреблять их людям с сахарным диабетом и при наличии высокого уровня глюкозы в крови.

Противопоказаны мюсли с содержанием растительного масла, соли и жиров людям с избыточным весом. Такой вид продукта не только не поможет похудеть, но и, наоборот, станет причиной стремительного набора массы тела.

Целиакия

В составе мюсли содержится глютен. Если у человека есть аллергическая реакция на него — врожденная патология целиакия, — употреблять хлопья категорически запрещено из-за развития тяжелой аллергической реакции.

Отзывы

Ксения, 31 год, Москва: «Мюсли в качестве завтрака я ввела в свой рацион после родов, когда не было времени готовить другие, сложные, блюда. В течение дня пыталась соблюдать правильное питание, занималась спортом. За несколько недель такого диетпитания у меня хорошо очистился кишечник, живот стал плоским. Не знаю, помогают ли только одни мюсли похудеть, но если совмещать их с правильным питанием и физическими нагрузками, эффект точно будет».

Мария, 28 лет, Бердянск: «Я каждую неделю устраиваю себе один разгрузочный день, в течение которого употребляю только мюсли, залитые кефиром. Результат в похудении за этот день составляет минус 2 кг. Остальные дни соблюдаю нормальное сбалансированное питание. Мюсли нравятся тем, что они хорошо насыщают, очищают кишечник, после такого завтрака большую часть дня есть практически не хочется».

Евгения, 35 лет, Архангельск: «Я склонна к полноте, поэтому только правильный рацион и спорт помогают не поправляться и уже много лет удерживать вес в норме. Но вместе с тем я люблю сладкое и иногда срываюсь. Мюсли заменили сладости, т.к. делаю себе батончики из них, раз в месяц позволяю хлопья с шоколадом. При этом не боюсь набрать лишний вес из-за любви к сладкому. Каждое утро начинаю день с мюсли на кефире, чувствую себя отлично, внутри приятная легкость».

можно ли есть мюсли при похудении

Правильно построенное диетическое меню способно развеять распространенное сомнение, а можно ли есть мюсли при похудении. Однозначно, можно! Даже несмотря на то, что это злаковый продукт, а злаки очень калорийны. Здесь важно помнить, что и калории бывают разные как вредные, так и полезные.

Мюсли с ягодой в чашкеМюсли с ягодой в чашкеМюсли с ягодой в чашке

Какие бывают мюсли

  1. Сырые («кранчи»).
  2. Запеченные («гранола»).

В состав «кранчей» входят необработанные приплюснутые зерна злаков, в основном овса. Также кусочки сушеных фруктов, ягод и орехов. Казалось бы, сырые мюсли гораздо полезнее запеченных, хотя дело обстоит не совсем так. Да, в зерне, не подверженом термической обработке, очень много витаминов и минералов. Но в нем также содержаться вещества (фитиновая кислота, сапонины, танины), которые практически не усваиваются желудком. А если имеется какое-то заболевание желудка, то такие мюсли даже противопоказаны для употребления.

Для вида «гранола» зерна обрабатываются в печи. При этом бо́льшая часть полезных для здоровья веществ, сохраняется. Большим спросом пользуются именно запеченные мюсли. Они также могут содержать всевозможные фрукты, орехи, мед, кокосовую стружку, и другие добавки. При похудении стоит особенно уделять внимание составу продукта, так как такая добавка, как шоколад, может существенно увеличить калорийность блюда.

Польза и диетические свойства

Мюсли не только можно есть при похудении, но даже нужно. Помимо того, что в них содержится просто клад необходимых для организма веществ (а это крайне важный пункт при диетическом питании), они надолго оставляют чувство сытости. Это вкусный, легкий, полезный и веселый завтрак. Который способен зарядить бодростью надолго. Клетчатка, которая содержится в зерновых хлопьях, помогает бороться с лишним весом, так как притягивает к себе жиры, и выводит из организма. Благодаря клетчатке и пищевым волокнам улучшается перистальтика кишечника, что способствует своевременному очищению организма. Результат употребления полезных хлопьев на завтрак отразится не только на стройной фигуре, но и на чистой и свежей коже.

Главное, на что следует обратить внимание тем, кто задается вопросом, можно ли есть мюсли при похудении, это:

  • состав;
  • время и количество употребления;

Что касается состава, то следует избегать вредных добавок в виде красителей, консервантов, подсластителей, пальмового масла, усилителей вкуса и запаха. Также, следует постараться избежать и добавления сахара. Время для употребления мюсли лучше выбрать в первой половине дня, так они смогут принести максимальную пользу для организма. Вариант поужинать порцией с молоком тоже допустим если ужин не будет поздним. В этом случае мюсли придут на помощь тем, кому сложно в вечерние часы бороться с разыгравшимся аппетитом. Размер порции не должен превышать 40 грамм, иначе с мечтой об идеальной фигуре придется попрощаться. Так как 100 грамм мюсли может содержать до 500 ккал. Опять же, здесь всё индивидуально, и зависит от количества потребленных калорий за целый день.

Немного видео по теме:

Как приготовить мюсли самостоятельно

Одним из плюсов продукта является то, что вариаций рецептуры целое множество, и данное блюдо просто не способно надоесть. Можно, конечно, покупать готовые диетические варианты. Но если позволяет время (а его потребуется не так уж и много), то лучше приготовить это полезное лакомство своими руками. И на собственном опыте можно убедиться, помогают ли данные мюсли при похудении, если их регулярно есть.

Классический рецепт

Необходимо взять овсяные хлопья. Смешать их с семенами подсолнечника, кунжутом, кусочками яблока и миндалем. Можно положить по вкусу корицу, кедровые орешки, киви, банан, или очищенные тыквенные семечки. Затем требуется добавить натуральный йогурт и немного меда. Всё готово!

Мюсли к чаю

Некоторые приверженцы здорового питания предпочитают употреблять это полноценное блюдо в виде быстрого перекуса, или «печенек» к чаю. В таком исполнении мюсли удобно брать с собой в дорогу, или давать детям для школьного перекуса. Готовятся они элементарно просто. На 10-12 батончиков, необходимо следующее количество ингредиентов:

  • овсяные хлопья (или любые другие) — 1 стакан;
  • мед — 1 столовая ложка;
  • сушеная клюква, семечки подсолнечника, изюм — по 2 столовых ложки;
  • грецкие орехи — штук 10-15;
  • яблоко — 1 штука.

Вариаций данного рецепта очень много, орехи, фрукты и ягоды можно брать любые, можно мешать между собой. Предварительно очищенное яблоко нужно превратить в пюре. Главное, чтобы на выходе, после смешения всех ингредиентов, получилась довольно липкая масса. Контролировать состояние готовой смеси для батончиков, необходимо с помощью добавления небольшого количества воды, или хлопьев. Когда масса будет готова, ее следует выложить на дно формы для запекания, чтобы высота была около 1 см. Лучше сразу сделать надрезы (не до конца)по форме будущих батончиков, и отправить в разогретую до 150 градусов духовку, примерно на 40 минут. Готовым батончикам нужно дать остыть, прежде чем доставать их из формы. Затем разрезать до конца на брусочки, и можно есть. Храниться мюсли в таком виде могут несколько дней. Поэтому их вполне можно наготовить про запас.

Когда захочется себя побаловать, придать батончикам более праздничный вид, или предложить гостям — можно готовые батончики полить сверху растопленным шоколадом, белым или горьким, в хаотичном порядке. Также готовые батончики в большом количестве продаются в магазинах.

Готовые мюсли из магазина

Их можно употреблять заливая молоком, соком, кофе, можно смешать с творогом. При похудении лучше отдать предпочтение молоку, с низким содержанием жира, кефиру или йогурту, или даже простой воде. Если выбор пал на сок — то пусть это будет натуральный сок без добавления сахара. Чтобы снизить калорийность сока, можно, также предварительно разбавить его водой. Следует избегать добавок в виде цукатов — так как, цукаты и фрукты — это не одно и то же, и они содержат намного больше сахара.

Мюсли, как диета

Можно есть мюсли при похудении в виде известной эффективной диеты. По времени рассчитана она на 2 недели, и за это время можно «скинуть» лишнего веса от 4 до 8 килограмм. Суть диеты заключается в том, что два приема пищи в день заменяются на порцию мюсли (обычно это завтрак и ужин). В течение дня можно употреблять овощи, зелень, некалорийные фрукты (яблоки, киви, цитрусовые), раз в день можно позволить себе небольшой кусочек низкокалорийного сыра. Из жидкостей на данной диете разрешается употреблять воду и зеленый чай, овощной бульон. Необходимо совсем исключить из рациона жирное, копченое, сладкое, мучные изделия. И следить, чтобы калорийность употребленных за день блюд не превышала отметку в 1200-1300 Ккал.

Мюсли — это универсальный продукт, который может способствовать похудению и обретению крепкого здоровья. И чтобы это правило работало, необходимо в первую очередь, употреблять в пищу данный продукт только с натуральным составом. Не увлекаться калорийными добавками. И не злоупотреблять ими. В этом случае можно добиться прекрасных результатов и в борьбе за красивую фигуру, и в улучшении состояния кожи, волос и ногтей. Если отдать предпочтение мюсли в выборе из других видов завтрака, можно наладить пищеварительный тракт, за счет этого укрепить свой иммунитет, и обеспечить себе хорошее самочувствие.

Post Views: 219

можно ли есть на диете, запеченные, овсяные, с кефиром и другие виды, как правильно употреблять на завтрак?

Мюсли — спорный продукт питания. Одни диетологи поют оды, другие специалисты против его употребления. Но злаковая смесь с орешками и сухофруктами манит, рука так и тянется. Можно ли есть мюсли для похудения?

Можно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похуденияМожно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похудения

Калорийность мюсли

Овсяная крупа, как и другие злаки, сама по себе калорийная (свыше 300 ккал). Именно геркулес используется для приготовления зерновой смеси. К нему добавляют орехи, сухофрукты, мед, семечки. В результате калорийность только возрастает. Иногда увеличивается до 400 и даже 480 ккал, все зависит от наличия добавок, вида, способа приготовления.

400 или 500 ккал на 100 г — это очень много, даже жирная свинина имеет меньшую калорийность. Так почему же некоторые диетологи поют оды мюсли, рекомендуют людям на диете? На самом деле некоторые мюсли при похудении можно, к тому же сухой продукт достаточно легкий по весу, для одной порции хватит 50 граммов. Это в среднем 200 ккал полюс жидкость. Если ее выбрать правильно, то продукт фигуре точно не повредит.

Польза для похудения

Если посмотреть на расположение в магазине, то мюсли стоят в отделе здорового или диетического питания. С биологической точки зрения, продукт достоин внимания. Это отличный источник энергии для взрослых и детей. Но в данном случае интересует тема снижения веса.

Чем полезен продукт для похудения:

  • содержат клетчатку, которая улучшает перистальтику, очищает кишечник, это способствует похудению;
  • улучшают пищеварение, создают ощущение легкости;
  • содержат массу полезных веществ, но состав зависит от входящих ингредиентов;
  • дарят энергию и силы для тренировок, занятий спортом;
  • как и другие углеводы, благоприятно влияют на эмоциональный фон. Это важно при похудении.

На самом деле пользу каждого продукта нужно рассматривать индивидуально, отталкиваясь от состава. Мюсли одного производителя поспособствуют похудению, а аналог другой компании может сильно навредить не только фигуре, но и здоровью.

Какие мюсли можно при похудении?

Мы уже выяснили, можно ли есть мюсли при похудении. Теперь нужно выбрать наиболее подходящий продукт. В нем не должно быть сахара, много меда. Также не стоит выбирать смеси с обилием орехов, сухофруктов, цукатов. Добавки выглядят красиво, приковывают взгляд, производители часто используют упаковку с окошком. Но калорийность таких смесей бьет рекорды, они для снижения веса не годятся. Какие мюсли лучше покупать для похудения?

Можно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похуденияМожно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похудения

Сырые мюсли

Представляют собой обыкновенные овсяные хлопья с добавлением орехов, семян, сухофруктов. Смесь обрабатывается инфракрасным излучением. Не самый популярный вид у населения, зато подходит для похудения. Особенно, если в нем нет меда и сахара.

Сырые зерновые смеси содержат огромное количество витаминов, отличаются низкой калорийностью, положительно влияют на работу ЖКТ, несут пользу здоровью и помогают снижать вес.

Запеченные мюсли

Этот вид очень похож на гранолу. Некоторые люди их не различают. Перед приготовлением овсяные хлопья смешиваются с различными добавками, затем вводится мед (это в лучшем случае) или сахарный сироп, все тщательно перетирается, выкладывается на противень, запекается. Иногда вводят растительное масло. На выходе продукт с потрясающим вкусом и ароматом, его можно употреблять даже в сухом виде.

Запеченных мюсли для похудения не подходят, польза и вред такого продукта примерно 50:50. Он вкусный, по-прежнему содержит клетчатку, но значительно увеличена калорийность, много сахаров, после температурной обработки разрушена часть полезных веществ и витаминов. Даже стройный от природы человек при частом употреблении такого продукта может поправиться.

Батончики мюсли

Помимо зерновой смеси, в магазинах можно встретить батончики из мюсли. В 70% это запеченный вариант. Он также подвергался термической обработке, содержит сахар или мед. Но не все так плохо. Иногда встречаются качественные сырые батончики. В них вяленые кусочки фруктов или пастилы, ломтики сухофруктов, натуральные чипсы из овощей, орехов, кокоса.

Такой продукт выручит, станет хорошим перекусом. Его вес редко превышает 50 грамм. Это лучше, чем конфета, булочка или фаст-фуд. Главное — не увлекаться.

Подходящий рецепт мюсли

Так как для похудения лучше всего подходят сырые мюсли, то их можно готовить самостоятельно. За основу можно взять обычный геркулес. Также разрешается использовать гречневые, кукурузные, пшенные и другие хлопья, которые используются для каши. Можно высыпать их на противень и прогреть при 130 градусах примерно полчаса, это значительно улучшит вкус злаков.

Что можно добавить:

  • чернослив, курагу, вяленую вишню, клюкву, от изюма воздержаться. Сухофрукты промыть, просушить, нарезать;
  • орехи разных видов, но не более 10% от общей массы, нам лишние калории ни к чему. Можно предварительно обжарить;
  • семечки тыквы, подсолнуха, кунжут не более 5% от общей массы. Можно просушить на сковороде для улучшения вкуса.

Так как ингредиенты не будут подвергаться температурной обработке, смесь плохо хранится. Лучше смешивать мюсли непосредственно в тарелке, добавляя продукты по своему вкусу.

Можно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похуденияМожно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похудения

Как правильно есть мюсли, чтобы похудеть?

Продукт относится к углеводам, часто содержит сахар либо его калорийные заменители (мед, сиропы). Плюс орехи и семечки (ценные жиры), сухофрукты (фруктоза). В итоге получается, что мюсли содержат и быстрые, и медленные углеводы. Они резко поднимают уровень глюкозы в крови, но благодаря клетчатке надолго насыщают, долго перевариваются. Это идеальный источник энергии и отличный продукт. Но только для завтрака. Употреблять блюдо нужно исключительно в первой половине дня до 12 часов.

Второй важный момент — отсутствие белка. Чтобы получить длительное насыщение, рекомендуется добавить к завтраку яйцо, ломтик сыра, немного маложирного творога. Если есть аппетит, то разрешается съесть кусочек курицы или рыбы.

С чем есть мюсли для похудения?

Польза и вред мюсли для похудения во многом зависят от того, как часто и с чем употреблять продукт. Рекомендуется вписываться в дневную норму калорийности. Одному человеку для завтрака достаточно 50 граммов, другому 70 или даже 100. Некоторые диеты (например, система Екатерины Миримановой) позволяют с утра есть любое количество любимой пищи. Поэтому можно накладывать «от души». Но чем заливать?

Мюсли с молоком на завтрак (при похудении)

Второй по популярности вопрос — можно ли есть мюсли при похудении на завтрак вместе с молоком? Сейчас все чаще можно услышать про непереносимость лактозы исключение свежего молока в пользу кисломолочных продуктов. На самом деле не все так страшно. Если человек хорошо переносит молоко, то можно смело его использовать для мюсли. Желательно выбирать малую жирность до 2%.

Также можно использовать растительные виды молока:

  • кокосовое;
  • соевое;
  • овсяное;
  • гречневое.

Если под рукой молока нет, разрешается развести в воде несколько ложек сухих или свежих сливок, не забывая о калорийности концентрата.

Можно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похуденияМожно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похудения

Мюсли с кефиром (для похудения)

Один из лучших (но не самых вкусных) способов приготовления мюсли — залить кефиром. Можно настоять до хорошего набухания. Кисломолочный продукт богат белком, улучшает работу кишечника. Хорошо, если он содержит живые бактерии. К тому же кефир создает длительное ощущение сытости, имеет низкую калорийность. Но не всем людям нравится кисловатый вкус. Если человек хочет похудеть, то жирность кефира до 2%.

Чем его можно заменить:

  • натуральным белым йогуртом без добавок;
  • ряженкой;
  • домашней простоквашей или закваской;
  • также можно взять варенец.

Вкус в каждом случае будет отличаться, но некоторые из этих продуктов интереснее обычного кефира.

Мюсли с соком

Не самый удачный способ употребления для похудения смеси мюсли. Часто используются фруктовые и ягодные соки. Даже в напитке прямого домашнего отжима огромное количество сахара. Все самое полезное (клетчатка) уходит в жмых. Блюдо с соком больше относится к быстрым углеводам. Уже через один или два часа человек почувствует голод. Если хочется добавить фруктовый вкус, то лучше ввести порезанное кусочками или тертое яблоко, банан, горсть ягод. Пользы будет больше.

Еще один вариант — вместо сока использовать для заливки отвар шиповника или сухофруктов, компот, но без сахара. Это лучше, чем концентрированный сок.

Мюсли с водой

Самый низкокалорийный способ приготовления блюда — залить злаковую смесь обычной водой. Желательно предварительно прокипятить, пропустить через фильтр или сразу брать очищенную жидкость. В этом способе идеально все, кроме вкуса. Воду не сравнить с молоком и даже кефиром. Если и мюсли не самого лучшего вида, то результат может огорчить.

Что можно добавить с водой для вкуса? Отлично подойдут фрукты, в особенности яблоки, цитрусы. Можно ввести пареную тыкву или пюре, различные свежие ли замороженные ягоды. Эти продукты не только разнообразят блюда, но и помогут снизить его калорийность.

Кстати, некоторые приверженцы здорового питания делают из зерновых смесей шикарные завтраки. Они добавляют порошок какао или кофе, вводят взбитые сливки, фруктовую пастилу, кокосовую стружку или хлопья. Все это можно делать, но с поправкой на калорийность. Не все добавки можно при похудении.

Новомодная диета на мюсли

В народе существует специальная диета, в основе которой мюсли. Стоит сразу отметить. Что она не имеет никакого научного обоснования. Но многие люди активно ее используют, худеют, не испытывают дискомфорта. Если так, то почему бы не попробовать?

Плюсы диеты:

  • блюда легко готовятся;
  • легко взять еду с собой;
  • не нужно закупать много продуктов;
  • не требуется считать калории.

Для похудения берут мюсли овсяные. Важно, чтобы они были приготовлены с небольшим количеством меда или сахарного сиропа, калорийность не превышала 400 ккал. В противном случае вес можно не потерять, а набрать.

Можно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похуденияМожно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похудения

Правила диеты

Длительность диеты не должна составлять более 21 дня, далее нужно сделать перерыв. Важно следить за весом и регулярно пить воду. На этой диете ограничивается соль, можно лишь изредка добавлять ее к овощам, например, присолить огурчик.

Как выглядит рацион одного дня диеты:

Завтрак: 100 г мюсли залить водой или нежирным молоком, чай с лимоном.

Перекус: грейпфрут, апельсин или яблоко.

Обед: 70 г мюсли залить водой, компот из чернослива или других сухофруктов.

Перекус: миска салата из огурцов, помидоров, редиса или капусты, можно микс.

Ужин: 50 г мюсли с кефиром, 1 сырая морковка или 100 г запеченной тыквы, можно заменить вареной свеклой.

Поздний ужин: 100 г творога или стакан кефира, ряженки, йогурта, чай.

Как видно, порция злаковой смеси уменьшается к вечеру, добавляются овощи. Они создают ощущение сытости, помогают разнообразить рацион диеты, быстрее похудеть, при этом имеют минимальную калорийность.

Отзывы об использовании мюсли для похудения

Алина, 27 лет:

В силу того, что не разбиралась в продуктах, раньше часто ела зерновые смеси с орехами, сухофруктами. В голове отложилось, что овсянка полезна для здоровья, помогает худеть, дарит силы. За последний год набрала 7 кг. Не скажу, что веду вялый образ жизни. Двигаюсь активно, люблю танцы. Но потом начала анализировать питание и поняла, что причина в мюсли. Я часто их ела и не только на завтрак. Могла и поужинать, когда не было времени на готовку. Причем заливала сладкими йогуртами, топленым жирным молоком, могла сверху еще меда ложку добавить. Вот и результат. Теперь худею, ем мюсли с утра, замачиваю в растительном овсяном молочке, вес наконец пошел вниз.

Маша, 29 лет:

Я не знаю, кто наедается мюсли, но у меня наступает сильный голод. Не сразу, а часа через два. После такого завтрака не могу дожить до обеда, иду за перекусом. Не знаю, почему мюсли так на меня действуют, видимо, индивидуальная реакция. Либо у меня слишком быстро падает сахар в крови.

Валерия, 38 лет:

Мюсли теперь единственный сложный углевод в моем рационе. Ем каждый день на завтрак, так как нет времени на приготовление каши. Обед у меня комплексный, ужин белки плюс овощи. Итого за три месяца похудела на 11 кг. Прочитала, что калорийность высокая, но утром ведь можно? Да и силы такой завтрак дает, не хочется в течение дня себя баловать сладостями.

Важно! Статья информационного характера. Перед применением проконсультироваться со специалистом!

Читайте также:

ПП мюсли своими руками + рецепт батончиков и печенья

Если вы не любитель овсяной каши по утрам, но горите желанием начинать утро с медленных углеводов, то мюсли — это ваш идеальный вариант. Мюсли — это один из самых полезных и правильных завтраков на пп. Такой завтрак не только крайне прост в приготовлении и не требует никаких усилий, но и идеально подходит для похудения.

Можно ли на пп есть мюсли?

Являются ли мюсли диетическим питанием? Очень часто худеющие задают этот вопрос. Давайте разбираться, можно ли называть мюсли диетическим питанием и как похудеть, употребляя этот продукт на завтрак.

  1. Основа мюсли — это цельнозерновые овсяные хлопья, которые в процессе переработки не утратили свои полезные свойства. Такие хлопья содержат большое количество клетчатки, которая активно очищает организм от токсинов и выводит шлаки. Вот почему так важно употреблять не овсяные хлопья быстрого приготовления, а именно цельнозерновые.
  2. Овсяные хлопья — это идеальный источник медленных углеводов на пп. Эти углеводы не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови, а потому чудесно насыщают и дают максимум энергии. Замечали ли вы, что после блинов и пирожных, съеденных на завтрак, вы ощущаете чувство голода уже через пару часов? А все потому, что эти блюда содержат быстрые углеводы! После порции мюсли вы не ощутите чувство голода довольно долго, но при этом будете полны сил!
  3. Мюсли — это идеальный источник полезных жиров. Еще одна главная составляющая мюсли — это орехи и семечки. Диетологи рекомендуют обязательно включать орехи в свой рацион, так как они содержит полезные жиры. То же самое касается и семян!
  4. Еще одно преимущество мюсли перед другими завтраками — это наличие сухофруктов. Это идеальные пп сладости, которые содержат массу полезных веществ и отлично заменяют сладкое!
  5. Мюсли — это завтрак, который не проходит термическую обработку, в отличии от гранолы. Вам не нужно добавлять растительное масло, сиропы для сладости, а значит и калорийность вашего завтрака будет намного меньше! В 100 грамм мюсли содержится примерно 350−375 калорий, тогда как в граноле содержится 470 калорий!

Являются ли мюсли диетическим питанием? Да! Такой полноценный и богатый витаминами и полезными веществами завтрак — это идеальное начало для всех, кто придерживается правильного питания и хочет похудеть!

Как приготовить домашние мюсли для ПП

Чтобы приготовить низкокалорийные мюсли, следует придерживаться простых правил:

  1. Забудьте о любых сладких добавках. Низкокалорийные мюсли не содержат ни сахара, ни меда, ни сладких сиропов. Вместо этого мы добавляем сухофрукты: изюм, курага, чернослив.
  2. Основа мюсли — это цельнозерновые хлопья. В большинстве случаев, это овсяные хлопья, но вы вполне можете использовать и смесь хлопьев, и ржаные хлопья, и пшеничные, и многие другие.
  3. Не забудьте добавить орехи! Но здесь важно не переусердствовать, потому что орехи — это калорийный продукт! В 100 граммах орехов содержится около 600 калорий, а так как мы готовим пп мюсли, то важно учитывать и калорийность продуктов.
  4. Чтобы у вас получились настоящие диетические мюсли, вы можете добавить 1 чайную ложку отрубей.

На одну порцию диетических мюсли вам понадобится:

  • Половина стакана овсяных хлопьев
  • 1 столовая ложка любых сухофруктов
  • Немного орехов
  • 1 чайная ложка отрубей
  • Натуральный йогурт или кефир.

Просто смешайте в тарелке овсяные хлопья, сухофрукты и орехи, добавьте немного отрубей и залейте все нежирным кефиром или натуральным йогуртом. Как видите, это идеальный и простой пп завтрак, на приготовление которого вы потратите всего пару минут.

пп мюсли

Рецепты овсяноблина на пп

Диетические батончики мюсли в домашних условиях

Если вы хотите взять мюсли с собой и перекусить, то всегда можете приготовить батончики-мюсли.

  • 4 банана. Выбирайте только спелые фрукты. Бананы следует растолочь вилкой или взбить в блендере.
  • 300 грамм любых цельнозерновых хлопьев.
  • 40 грамм фиников. Они придадут сладость нашим батончикам. Финики следует взбить в блендере до получения однородной массы. Помните, что финики очень сладкие, поэтому не кладите слишком много.
  • 60 грамм кураги. Ее следует порезать на небольшие кусочки.
  • 70 грамм любых орехов. Хорошо использовать миндаль или грецкие орехи. Их нужно порубить на небольшие кусочки. Но при желании вы можете заменить орехи на тыквенные семечки.
  • Если вы любите корицу, то можете добавить и ее к этому рецепту.

Просто смешайте все ингредиенты. У вас получится липкая овсяная масса. Выкладываем ее на пергамент (высота не более 1,5 см) и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать диетические батончики мюсли следует 30 минут. Когда диетические мюсли остынут, их надо будет разрезать на кусочки.


ПП мармелад на стевии

Печенье из мюсли: рецепт диетический

Из мюсли можно также приготовить идеальное диетическое печенье. В этом рецепте мы не используем муку и сахар.

  • 200 грамм готовых мюсли
  • 1 яйцо
  • 1 стакан нежирного кефира

Смешиваем все ингредиенты и оставляем массу набухнуть в течение 40 минут. За это время кефир полностью впитается и вы с легкостью сможете вылепить печенье из мюсли. Выпекать такое печенье следует при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Такое печенье — это не только идеальный завтрак, но также и перекус. Его удобно брать с собой, что крайне важно для людей, следящих за своим питанием!

Низкокалорийные мюсли — это идеальный завтрак для людей, которые хотят сбросить лишние килограммы. Обязательно включайте их в свой рацион и худейте легко и просто!

Можно ли есть мюсли при похудении: польза и вред

Мюсли являются оптимальным вариантом для быстрого, вкусного и полезного завтрака, который наполнит организм энергией и не вызовет чувство тяжести. Однако многие смеси из злаков содержат в составе сахар, шоколад, цукаты, карамель и различные масла, которые значительно увеличивают калорийность блюда. Действительно ли мюсли полезны для похудения? Самое время с этим разобраться.

Мюсли – это смесь обработанных специальным образом для лучшего размокания в молоке злаков с кусочками сушеных ягод и фруктов, орехами и отрубями, порой с добавлениями медового сиропа. Основа чаще всего представлена овсом.

Готовятся мюсли 2 способами:

  • без обработки – состоят из перемолотых компонентов;
  • запеченные – крупы соединяют с медом и натуральными соками, после чего запекают при низких температурах. К запеченным мюсли относятся, например, гранола и кранч.

У мюсли есть немало полезных свойств, вытекающих из их состава:

  • Злаки – насыщают организм клетчаткой, магнием и витаминами, улучшают работу мозга. Овсяные отруби способствуют выведению шлаков из организма и снижению уровня холестерина.
  • Сушеные ягоды и фрукты – препятствуют повышению уровня глюкозы в организме, восполняют нехватку витаминов.
  • Орехи и семечки – устраняют чувство голода, усиливают выработку инсулина, являются источником жирных кислот, положительно воздействующих на состояние волос, ногтей, кожи, нервной системы и сосудов.

Набор лишнего веса может возникнуть по причине употребления хлопьев с ненатуральным составом. Мюсли, полезные для похудения, содержат минимальное количество ароматизаторов, подсластителей и красителей.

Также подбирайте хлопья, в составе которых содержится до 15 г сахара и менее 10 г жиров на 100 г готового продукта.

Избегайте хлопьев с дополнительной термообработкой, обжаренных на масле, – они имеют более высокую калорийность.

Мюсли с кокосовым, пальмовым или растительным маслом в составе не только не способствуют похудению, но и негативно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы.

Мюсли действительно можно есть при похудении, но только если они:

  • содержат минимальное количество сахара и синтетических добавок в составе;
  • употребляются на завтрак, в соответствии с нормой суточного потребления.

Благодаря высокой питательной ценности, мюсли даже небольшой порцией способны насытить организм большим количеством витаминов и микроэлементов, а сложные углеводы в составе — зарядить его энергией на целый день, что поможет снизить риск переедания в остальные приемы пищи.

Калорийность мюсли зависит от вида обработки и добавок, используемых при приготовлении завтрака:

Добавки к мюсли

Средняя калорийность на 100 г готового продукта

Сухофрукты 327
Орехи 379
Вода ≈300
Молоко ≈450
Кефир ≈470

 

Итого сухие необработанные мюсли содержат 300-350 ккал, в хлопьях с термообработкой калорийность доходит вплоть до 460 ккал.

В 100 г батончика с мюсли – примерно 421 ккал, поэтому, если худеешь, следует избегать употребления злаков в этом виде. Чтобы снизить вес, также исключите из рациона хлопья с шоколадом, какао, большим объем соли или сахара.

Диетические мюсли можно приготовить самостоятельно, подобрав компоненты с учетом индивидуальных предпочтений. Рассмотрим, какие рецепты помогут похудеть.

Для приготовления порции на 1 человека возьмите 150 г овсяных хлопьев или злаковой смеси, по 20 г орехов, кокосовой мякоти и меда.

Способ приготовления:

  • Мелко нарежьте мякоть кокоса и раздробите орехи, смешайте с хлопьями.
  • Растопите мед и добавьте к основной смеси.
  • Полученный состав поместите на противень и запекайте 20 минут при температуре 190°С.

Эти мюсли можно использовать в качестве сухого перекуса между основными приемами пищи, добавлять во фруктовые салаты, заливать кефиром или натуральным йогуртом.

Для рецепта понадобится по 25 г овсяных и ржаных отрубей, 2 ст. л. свежей или замороженной черники, 4-7 кусочков кураги и 250 мл молока.

Правила приготовления:

  • Положить курагу в кипяток на 10 минут, затем мелко нарезать.
  • Добавить к кураге чернику и хлопья, залить смесь теплым молоком.
  • Дать настояться 10-15 минут.

Способ приготовления:

  • 2 ст. л. сухофруктов запарить в кипятке на 25 минут, после чего мелко порезать.
  • Смешать с крупными злаковыми хлопьями (100 г), овсяными отрубями и льняным семенем (по 1 ч. л.), залить 200 мл йогурта.
  • Настоять готовую смесь 2-4 часа.

Чтобы мюсли помогли похудеть, подбирайте натуральный обезжиренный йогурт без добавок.

Употребление мюсли с кефиром является одним из лучших рецептов для похудения.

Правила приготовления:

  • Смешать 50 г хлопьев и 15 г сухофруктов.
  • Залить смесь 200 мл обезжиренного кефира.
  • Поставить настояться в холодильник на 1-2 часа.

Сухие завтраки с кефиром нормализуют работу желудка и кишечника и стабилизируют функции пищеварительного тракта в целом.

Завтрак

Обед

Перекус

Ужин

50-70 г хлопьев с водой 200 мл куриного бульона;

салат из овощей

1 апельсин или грейпфрут 50 г мюсли с кефиром;

25 г нежирного сыра

 

Овощи и фрукты для диеты подбирайте с учетом личных предпочтений. Придерживайтесь подобного меню не более 1 недели, в дальнейшем можете продолжить регулярно употреблять мюсли на завтрак.

За 7 дней можно избавиться от 5 лишних килограммов. Для закрепления полученного результата еженедельно делайте разгрузочный день на мюсли, при этом выпивайте за сутки не меньше 2 литров воды.

День Завтрак Обед Ужин Дневной перекус Вечерний перекус
1 и 4 3 ст. л. мюсли;

100 мл натурального йогурта;

1 вареное яйцо

50 г отварной рыбы;

100 г тушеной капусты

3 ст. л. хлопьев;

150 мл нежирного кефира

1 свежая морковь 200 мл морковного сока с 2 ст. л. хлопьев
2 и 5 3 ст. л. хлопьев;

100 мл йогурта;

50 г свежих фруктов

200 г тыквенной каши;

25 г твердого сыра

3 ст. л. хлопьев;

20 г орехов, вода

1 персик 200 мл яблочного сока;

2 ст. л. хлопьев

3 и 6 3 ст. л. сухого завтрака;

200 мл кефира;

20 г сыра

200 г овсяной каши на воде;

зеленый чай без сахара

3 ст. л. хлопьев;

20 г кураги;

150 мл простокваши

1 яблоко 1 ст. л. мюсли;

20 г малины;

100 г молока

7 и 10 Яблочное пюре с 2 ст. л. сухого завтрака 60 г паровой рыбы;

150 г тушеных овощей

Тыквенная каша с 2 ст. л. мюсли 3 сливы Напиток из 1 банана и 1 персика
8 и 11 2 ст. л. хлопьев;

150 г обезжиренного творога

1 отварная картошка;

100 г сваренного куриного филе

200 мл супа с овощами и курицей 1 запеченное яблоко 2 ст. л. хлопьев;

100 мл йогурта;

20 г кураги

9 и 12 Коктейль из 1 банана, 1 яблока и 3 ст. л. мюсли Салат из 2 яиц, 1 тертой моркови и 10 г сухарей, заправленный 1 ст. л. сметаны 200 мл кефира;

2 ст. л. хлопьев

3 мандарины 150 мл гранатового сока
13 и 14 50 г ягод;

150 г творога;

3 ст. л. хлопьев

Омлет из 2 яиц с помидором Рагу из 1 картошки, 1 перца и 100 г курицы 1 яйцо и 150 мл морковного сока 150 мл йогурта;

2 ст. л. мюсли

 

За 2 недели можно похудеть на 4-8 килограммов – результат зависит от первоначального веса и индивидуальных особенностей организма худеющего. Диета переносится достаточно легко, поскольку в рацион включены все полезные вещества, необходимые для нормальной работы организма.

Употребление правильно подобранных или самостоятельно приготовленных сухих завтраков, в комплексе с физическими нагрузками и правильным питанием, поможет достичь желаемого веса без вреда для здоровья.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Диета на мюсли, рецепт диетических батончиков

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц]

Здоровые мюсли | Органические мюсли

Recipe: Rude Health Bircher Muesli with Berries and Manuka Honey

Эта миска набита хорошими вещами.

Banana Berry Bircher

Банан Берри Берри. Легкое, овсяное удовлетворение.

Kids Banana, Mango, Lime and Toasted Coconut Soaked Oats

Сверху посыпьте манго и кокосом, чтобы начать утро с удовольствием.

Mango, Coconut and Chia Bircher

Совершите утреннее путешествие в тропики.

Date, Oat and Pumpkin Seed Flapjacks

Вы любите изюм? Как на счет свидания…? Забудьте о высоком, смуглом и красивом, я …

,

калорий в Мюсли

База данных продуктов и счетчик калорий
Любимый выбор для термина «Мюсли» 1 чашка мюсли (сушеные фрукты и орехи) который имеет около 290 калорий .Информация о калориях и питании для различных типов и размеров порций мюсли представлена ​​ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:

Другие общие предложения

(порция 1 чашка)

Жир (г) Углеводы (г) Прот (г)

Калорий

Мюсликс Зерновые 4.72 61,17 7,75 302
Натуральные мюсли 5,08 52,85 9,45 284


Посмотреть другие результаты для мюсли

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

289

% дневных значений *

Всего жиров

4.16 г

5%

Насыщенные жиры

0,684 г

3%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

1,118 г

Мононенасыщенные жиры

2,023 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

196 мг

9%

Всего углеводов

66.13 г

24%

Пищевые волокна

6,2 г

22%

Сахар

26,35 г

Белок

8,24 г

Витамин D

Кальций

0 мг

0%

Утюг

7,44 мг

41%

Калий

413 мг

9%

Витамин А

139 мкг

15%

Витамин C

0 мг

0%



Другие популярные в последнее время мюсли:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

,

Лучшие мюсли в Индии

Consumer VOICE
    • Домой
    • Насчет нас
      • Путешествие так далеко
      • Наша команда
      • Правление и GC
      • Сравнительное тестирование продуктов
      • СМИ
        • Потребительский ГОЛОС в НОВОСТИ
        • Пресс-релизы
      • Карьера в Consumer VOICE
    • Обзоры продуктов
      • Потребительские товары длительного пользования
        • Кондиционеры
          • Инвертор переменного тока
          • Сплит AC
        • Очиститель воздуха
        • Ноутбук под (до 50000)
        • Микроволновая печь
        • Холодильник
        • Смартфоны
        • телевидение
          • Smart TV (32 дюйма)
          • LED телевизор (32 дюйма)
        • Водонагреватель (Гейзер)
        • Стиральная машина
        • Стиральный порошок
      • Банковское дело и финансы
        • страхование
          • Страхование здоровья от рака
          • Страхование здоровья при диабете
          • Пополнение планов медицинского страхования
          • Страхование коммерческого транспорта
          • Страхование путешествий (пожилые люди)
          • Страхование Two Wheeler
        • банки
          • Кооперативные банки
          • Платежные банки
          • Банковский шкафчик
        • Кредитные карты
        • Проездной
        • Биржевые фонды (ETF)
        • Фиксированные депозиты
        • Паевые инвестиционные фонды инфраструктуры
        • Пенсионные планы
        • Планы страхования с привязкой к единице (ULIP)
        • кредитование
          • Жилищный кредит от НБФК
          • Аренда подержанного автомобиля:
      • питание
      • Кухня и туалетные принадлежности
    • हिंदी मे पढ़िए
    • Кампании
      • Трансжиры и гипертония
        • Гипертония и covid-19
      • Глобальная инициатива по безопасности дорожного движения
      • Табак Вмешательство
      • Неделя зеленых действий (GAW)
        • 2018
        • 2019
      • Более безопасные автомобили в Индии
      • GRSP поддерживает более безопасные автомобили
      • Влияние QoIS
      • Сравнительный тестовый проект
      • Фонд RBI DEA
      • Кампания по Интернет-безопасности
      • Инициатива цифровой грамотности
      • Обогащение соли
      • Законопроект о защите прав потребителей
      • Испытание сыпучих пищевых масел
    • Юридическая служба поддержки
.

Преддиабетическая диета: советы и стратегии

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

У человека с предиабетом уровень сахара в крови высок, но еще не в пределах диабета. Еще есть время контролировать уровень и предотвратить развитие диабета.

По данным исследования, опубликованного в журнале Lancet в 2012 году, во всем мире у 5–10 процентов людей с предиабетом развивается диабет, и до 70 процентов людей с преддиабетом заболевают диабетом.

Профилактические действия, такие как изменение диеты, могут снизить этот риск на 40–75 процентов. Действительно, по данным исследования, от 5 до 10 процентов людей с предиабетом возвращаются к нормальному уровню каждый год.

Если человек с предиабетом знает, какие действия следует предпринять, он с большой вероятностью сможет предотвратить развитие диабета.

Планы профилактики обычно включают два ключевых фактора образа жизни: здоровое питание и регулярные упражнения.

Поделиться на PinterestИзменения в диете могут снизить риск перехода от преддиабета к диабету.

Результаты программы профилактики диабета в Соединенных Штатах показали, что у людей с избыточным весом каждые 2,2 фунта (1 килограмм), которые они теряют за год, могут снизить риск развития диабета на 16 процентов.

Через 3 года это будет равно 58-процентному снижению риска.

Диета, которая может помочь похудеть и контролировать предиабет, обычно включает следующие продукты:

Человек должен есть много:

  • овощей
  • цельнозерновых
  • постного мяса
  • белковых бобовых

Им следует быть осторожными, чтобы избежать добавления сахара.Фрукты содержат сахар, но они также содержат клетчатку и другие питательные вещества. По этой причине человек может включать в свой рацион ограниченное количество фруктов.

Гликемический индекс (ГИ) — полезный инструмент для измерения типов углеводов и выбора полезных для здоровья. Он основан на том, насколько быстро сахар из пищи попадет в кровоток.

Людям с диабетом необходимо следить за тем, сколько углеводов и особенно добавленного сахара они потребляют.

Однако пища, содержащая углеводы или сахар, не всегда плохая.Фрукты содержат натуральный сахар, а цельные зерна богаты углеводами, но они также содержат клетчатку и другие питательные вещества. Это делает их умеренно подходящими для людей, сидящих на диете перед диабетом.

GI — это указатель или список продуктов. Он классифицирует продукты по степени их влияния на уровень сахара в крови. Наивысший балл — 100, наименьший — 0.

Он не измеряет количество чего-либо, но сравнивает способы, которыми еда вызывает повышение уровня сахара в крови, при этом 100 — это верхний уровень.

Некоторые продукты, вызывающие исключительно высокий скачок сахара в крови, могут иметь ценность выше 100. По данным Университета штата Орегон, красновато-коричневый картофель имеет 111 баллов по ГИ.

Примеры значений GI

Вот еще несколько примеров значений:

  • фруктовые рулеты: 99
  • простой белый багет: 95
  • цельнозерновой хлеб: 51, в зависимости от сорта
  • кукурузные хлопья: 93
  • мюсли: 66
  • натуральная овсянка: в среднем 55
  • белый рис: 89
  • коричневый рис: 50
  • цельное молоко: 41
  • обезжиренное молоко: 32
  • арбуз: 72
  • банан: 62
  • яблоко : 39
  • несладкий яблочный сок: 42
  • белые спагетти: 58 ​​
  • спагетти из непросеянной муки: 42
  • запеченные бобы: 40, но проверьте марку

Количество углеводов также зависит от конкретного продукта.Некоторые яблоки, например, слаще других, и производители используют другие ингредиенты.

Исследование, опубликованное в Diabetes Care , показывает значения с вариациями. Исследователи зафиксировали эти значения в 2008 году и время от времени пересматривают их.

Что определяет низкий или высокий показатель GI?

Организм медленно переваривает цельнозерновые продукты и продукты с высоким содержанием клетчатки. Их сахара постепенно попадают в кровоток. Продукты, содержащие клетчатку, такие как фрукты и цельнозерновые, будут иметь более низкий ГИ, чем продукты, приготовленные из очищенных ингредиентов.

Организм быстро перерабатывает сахар и рафинированные углеводы. Это вызывает быстрое повышение уровня сахара в крови и «скачок сахара» или высокий уровень глюкозы в крови. Продукты, содержащие рафинированные углеводы и добавленный сахар, будут иметь высокий показатель ГИ.

Вот почему белый хлеб имеет более высокий индекс ГИ, чем хлеб из непросеянной муки.

Человек с преддиабетом должен избегать скачков сахара.

  • продукты со значением GI 55 или ниже медленно повышают уровень сахара в крови
  • те, у кого значение GI от 56 до 69 повышают уровень сахара в крови умеренно
  • те, у кого значение GI 70 или выше повышают уровень сахара в крови быстро

Некоторые советы GI

Поделиться на Pinterest Цельнозерновой хлеб и цельное арахисовое масло без добавления сахара полезны для здоровья в умеренных количествах.

Нелегко определить GI продукта, просто взглянув на него.

Вот несколько советов, которые могут помочь:

  • Продукты, содержащие рафинированный сахар, обычно имеют более высокое значение GI, чем продукты, содержащие натуральный сахар, например фрукты.
  • Цельные продукты, как правило, имеют более низкие значения ГИ, чем продукты, приготовленные из очищенного зерна, такие как белый хлеб или рис.
  • Сладкий картофель, большинство овощей, цельные фрукты и бобовые имеют более низкие значения ГИ, чем белые крахмалистые овощи, такие как картофель.
  • По мере созревания большинства фруктов и овощей в них повышается содержание сахара и повышается их показатель ГИ.
  • Паста — это пища с низким ГИ из-за того, что в них содержится крахмал.
  • Пропаренный рис, басмати и коричневый рис имеют более низкие значения ГИ, чем короткозерный или жасминовый рис.
  • Домашняя овсянка или овсяные хлопья с косточкой имеют более низкий ГИ, чем фасованная овсянка.

Однако лучше всего обратиться к врачу или диетологу за советом, который подходит для вашей ситуации.

Некоторые люди считают, что подсчет углеводов помогает обеспечить необходимое количество углеводов.

Полное исключение углеводов не обязательно полезно для здоровья. Некоторые продукты с высоким содержанием углеводов, такие как картофель и горох, обладают другими питательными свойствами.

Однако многие продукты с низким содержанием углеводов содержат те же питательные вещества. Замена продуктов с высоким содержанием углеводов на продукты с низким содержанием углеводов может быть простым способом сократить потребление углеводов.

Например:

Следующие крахмалистые овощи содержат много углеводов:

При употреблении этих углеводов важно контролировать порции, чтобы избежать скачка сахара в крови.Одна чашка картофеля, гороха или кукурузы содержит около 30 граммов углеводов.

Следующие продукты содержат меньше углеводов на порцию и богаты клетчаткой и другими питательными веществами:

  • спаржа
  • брокколи
  • морковь
  • сельдерей
  • зеленая фасоль
  • салат другая зелень салата
  • перец
  • шпинат
  • помидоры
  • кабачки

Национальный институт здоровья предлагает от 45 до 65 процентов диеты человека должны состоять из углеводов.

Существуют приложения, которые помогут вам следить за потреблением углеводов. Медицинские новости В сегодняшней статье о лучших приложениях для лечения диабета есть ссылка на «Подсчет с Ленни» и другие приложения, которые помогут вам следить за своим питанием.

Человек с преддиабетом должен поддерживать как можно более стабильный уровень сахара в крови.

Голодание может вызвать значительные изменения уровня сахара в крови, но регулярное питание небольшими порциями может помочь поддерживать уровень глюкозы.

Эксперты рекомендуют:

  • регулярное трехразовое питание в течение дня с интервалом не более 6 часов
  • обеспечение сбалансированного питания, каждое из которых содержит источник белков, жиров и углеводов

Проверить независимо от того, правильно ли порционировано блюдо, человек может использовать метод тарелок.

Диабетическое общество рекомендует, чтобы каждый прием пищи состоял из:

Поделиться на Pinterest В полезной тарелке должна быть половина овощей, одна четверть белковой пищи, например нежирное мясо, и четверть углеводов, например, коричневый рис или киноа. ,
  • Половина овощей, не менее двух порций
  • Четверть мяса, рыбы или эквивалент
  • Четверть углеводов, например, рис, макароны, хлеб или картофель
  • Напиток воды с низким содержанием жира молоко или другие полезные продукты
  • кусочек фруктов

Кроме того, каждый прием пищи должен включать не менее трех из четырех основных групп продуктов.

Четыре группы:

  • фрукты и овощи
  • зерновые продукты, предпочтительно цельнозерновые
  • молоко или альтернатива
  • мясо, рыба, чечевица или альтернатива

Для людей, которые нуждаются или хотят похудеть , исследования показали, что использование тарелки меньшего размера может побудить людей есть меньше.

Органы здравоохранения, в том числе Национальный институт здоровья, рекомендуют придерживаться диеты DASH для улучшения здоровья. В сочетании с подсчетом углеводов и осознанием GI это может помочь людям с преддиабетом.

Эта диета направлена ​​не на потребление меньшего количества калорий, а на то, чтобы сделать правильный выбор.

Людей поощряют есть:

  • овощи
  • фрукты
  • цельнозерновые
  • обезжиренные или нежирные молочные продукты
  • рыба
  • птица
  • фасоль
  • орехи
  • растительные масла

человек следует избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, таких как:

  • жирное мясо
  • жирные молочные продукты
  • кокосовое, пальмовое и другие тропические масла
  • сладости
  • сладкие напитки

См. MNT Статья о диете DASH, чтобы узнать больше о том, что есть, и о ее преимуществах.

Наличие предиабета не означает, что человек не может есть вне дома или получать удовольствие от еды, но ему нужно внимательно относиться к выбору.

Вот несколько советов по питанию вне дома:

  • Поощряйте друзей и семью поесть с вами в ресторанах, где есть здоровые блюда.
  • Выберите салат и попросите его без заправки или попросите немного оливкового масла или лимонного сока, чтобы заправить его.
  • Избегайте «шведских столов», если слишком заманчиво иметь более одной тарелки.
  • Выбирайте качество, например свежие ингредиенты, а не количество.
  • Посмотрите, указаны ли в меню калории для блюда.
  • Выбирайте газированную воду со льдом и долькой лимона вместо газированной воды или алкоголя.

Если вам только что поставили диагноз «преддиабет», вам может быть интересно, что вы можете есть.

Вот несколько советов по питанию в течение дня.

Еда Что есть Чего избегать
Завтрак Овсяные хлопья или цельные овсяные хлопья

Хлеб из цельнозерновой муки

с добавлением сахара

До 4 унций 100% фруктового сока без добавления сахара

Кофе или чай с нежирным молоком и без сахара

Белый хлеб и рогалики

Сухие завтраки с сахаром

Сладкие соки

Многие специальные сорта кофе от в кофейнях есть сахар, поэтому проверьте перед покупкой

Обед Запеченная фасоль на тосте из непросеянной муки

Коричневый рис, чечевица и салат с небольшим количеством оливкового масла

Овощные супы домашнего приготовления

Яблоко или груша , или чашка дыни или ягод

Бублики, багеты и другой белый или изысканный хлеб

Бургеры и многие другие продукты быстрого приготовления d шт.

Заправки для салатов и кетчуп с добавлением сахара

Ужин Батат или батат с курицей, брокколи и спаржей

Паста из непросеянной муки с домашним томатным соусом и салатом

Фрукты, мороженое с фруктами и йогуртом без добавления сахара

Пицца

Готовые соусы

Жирное мясо

Закуска Орехи фруктовые обезжиренные натуральные йогурты Конфеты и готовые «полезные для здоровья» батончики, если данные на этикетке не показывают, что в них действительно мало добавленного сахара.

Фрукты в умеренных количествах очень питательны, содержат клетчатку, воду, витамины и минералы.

Чтобы снизить воздействие на уровень сахара в крови и дольше сохранять сытость, наслаждайтесь фруктами с белком или полезными жирами, такими как ореховое масло, небольшая горсть ореховых семян или авокадо.

Посоветуйтесь с врачом или диетологом, сколько из ваших любимых блюд вам подходит.

Вы должны стараться сбалансировать потребление углеводов в течение дня, чтобы избежать скачков сахара. Употребление большого количества сладких продуктов на завтрак и последующий отказ от них до конца дня не поможет.

Употребление алкоголя может увеличить вес, а также увеличить риск диабета.

Одно исследование показало, что «рискованное» употребление алкоголя мужчинами значительно повышает их шансы на развитие диабета.

Ограничение или отказ от употребления алкоголя может помочь человеку контролировать уровень глюкозы в крови и способствовать снижению веса.

Если вы употребляете алкоголь, избегайте добавления сахара, например газированных напитков.

Одна диета не может предотвратить превращение предиабета в диабет. Другие стратегии включают упражнения и прием лекарств.

Exercise

Физическая активность может помочь человеку снизить вес и контролировать уровень сахара в крови.Физические упражнения используют избыток сахара в крови для получения энергии и могут улучшить чувствительность к инсулину.

В статье, опубликованной в Exercise and Sports Science Australia , рекомендуется, чтобы люди с предиабетом получали 210 минут упражнений средней интенсивности или 125 минут интенсивных упражнений каждую неделю.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует 30 минут заниматься аэробными упражнениями, такими как быстрая ходьба, не менее пяти раз в неделю, а лучше — каждый день. Одним из преимуществ упражнений является то, что они помогают снизить уровень глюкозы в крови.

Действия, которые могут помочь, включают:

  • плавание
  • быстрая ходьба
  • бег
  • силовые тренировки
  • гибкость

Работа по дому, садоводство и другие виды деятельности могут внести свой вклад. Американская диабетическая ассоциация рекомендует людям, ведущим сидячий образ жизни, вставать и ходить каждые 30 минут.

Лекарства

Некоторым людям с преддиабетом врач может назначить метформин для контроля уровня сахара в крови.

Это может помочь, но, по-видимому, не так эффективно, как меры по изменению образа жизни, и, как и все лекарства, метформин может иметь побочные эффекты.

По этой причине врачи рекомендуют большинству людей по возможности использовать меры, связанные с образом жизни.

Исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine , показало, что американские врачи прописывали метформин менее чем 4 процентам людей с преддиабетом.

По крайней мере, одно исследование, опубликованное в 2014 году, показало, что диетические изменения и упражнения эффективны для предотвращения развития диабета.

ОТЗЫВ ПРОДЛЕННОГО ВЫПУСКА МЕТФОРМИНА

В мае 2020 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендовало некоторым производителям метформина с расширенным высвобождением удалить некоторые из своих таблеток с рынка США. Это связано с тем, что в некоторых таблетках метформина с пролонгированным высвобождением был обнаружен неприемлемый уровень вероятного канцерогена (вызывающего рак агента). Если вы в настоящее время принимаете этот препарат, позвоните своему врачу. Они сообщат, следует ли вам продолжать принимать лекарства или вам нужен новый рецепт.

Диабет и предиабет — это нарушения обмена веществ. Поведение и проблемы со здоровьем, которые влияют на способность организма усваивать, поглощать или накапливать энергию, могут влиять на состояние.

Почему повышается уровень сахара в крови?

Поделиться на PinterestВрач будет использовать глюкометр, чтобы проверить уровень сахара в крови человека, но люди также могут делать это дома.

Факторы, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови, включают:

  • недостаточное производство инсулина
  • нарушение экспрессии инсулина
  • клетки, не отвечающие должным образом на инсулин

Предиабет может повлиять на кого угодно, но некоторые люди с большей вероятностью испытают его.

Факторы, увеличивающие риск:

  • возраст старше 40 лет
  • низкий уровень активности
  • наличие избыточного веса

Другие факторы включают:

  • семейные или генетические особенности, включая наличие прямого родственника с диабетом или принадлежностью к определенным этническим или расовым группам, включая жителей островов Тихого океана и афроамериканцев
  • с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями или и с тем, и с другим
  • с высоким уровнем триглицеридов и «плохого» холестерина или липопротеинов высокой плотности (ЛПНП)
  • с низким уровнем «хорошего» холестерина, известного как липопротеины высокой плотности (ЛПВП).
  • с избыточным жиром на животе или с избыточным весом вокруг середины, а не с бедрами.
  • с другим специфическим заболеванием, таким как синдром поликистозных яичников. (СПКЯ), гестационный диабет и низкий уровень тестостерона у мужчин

Предупреждающие знаки

Симптомы преддиабета, если t вот такие, может быть трудно заметить.

Человек может заметить:

  • усиление жажды и мочеиспускания
  • усталость
  • трудности с концентрацией внимания
  • неожиданные изменения веса

Потемнение кожи, называемое черным акантозом, также может происходить на различных частях тела, например как шея, локти, суставы и колени. Для заживления повседневных ран может потребоваться больше времени, чем обычно.

Люди могут использовать глюкометр для проверки уровня сахара в крови. Их можно приобрести в Интернете.

Takeaway

Предиабет может перерасти в диабет, если человек не соблюдает диету и режим физических упражнений.

Однако, приняв правильные меры, человек с этим диагнозом имеет хорошие шансы предотвратить более серьезное заболевание в будущем.

Не существует универсальной диеты для лечения преддиабета. Любой, кому поставили диагноз, должен спросить совета у своего врача или поставщика медицинских услуг.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *