Творог при диете для похудения: чем полезен, какой лучше есть, чтобы похудеть

Содержание

Можно ли есть творог при похудении?

Молочнокислые продукты этот тот вид пищи, от которого нецелесообразно отказываться не только при росте организма, но и в пожилом возрасте. Особое внимание стоит уделить творогу, это не только сытный продукт, но и то блюдо, которое при правильном его употреблении поможет нормализовать работу внутренних органов. Творог для похудения используется не столь редко, а творожные диеты по праву считаются самыми безопасными и целебными.

Творог — один из основных источников белка с хорошей усвояемостью и приемлемой ценой, ведь в масштабах экономического кризиса, многие люди заинтересованы в дешевом источнике белка, а те, что ворочает железо, нуждаются в повышенном потреблении белка.

Надо ли рассказывать что такое творог? Думаю, каждый знает, что это кисломолочный продукт, который получают путем сквашиванием молока с помощью либо молочной кислоты, либо сычужного фермента. Образовавшуюся в процессе производства сыворотку удаляют.

Речь сейчас мы ведем именно о твороге, а не о творожном продукте или творожной массе. Полезен только натуральный творог, не содержащий консервантов, загустителей, крахмала, подсластителей и растительных жиров.

Полезные свойства творога

Издавна он использовался для лечения различных заболеваний, поэтому при похудении попутно можно улучшить самочувствие и поправить здоровье. Его регулярное потребление:

  • снижает риск развития кариеса и переломов;
  • активизирует умственную деятельность, повышает концентрацию внимания,
  • увеличивает выносливость;
  • улучшает зрение;
  • снижает уровень холестерина;
  • способствует усиленной выработке гормонов роста;
  • предупреждает анемию, повышая уровень гемоглобина в крови;
  • у мужчин повышает способность к зачатию, поднимая уровень тестостерона.

Творог — один из самых богатых источников белка, доступного для расщепления, поэтому он является легкоусваиваемым продуктом. Для его переваривания выделяется гораздо меньше соляной кислоты, желудочного сока и ферментов, чем на молоко. Входит в диетическое питание для лечения гипертонии и атеросклероза, заболеваний сердца и печени.

Противопоказания творога

Похудение с помощью творога предполагает его употребления в большом количестве в течение длительного срока. При наличии некоторых заболеваний это чревато проблемами со здоровьем, в связи с чем нужно знать и соблюдать противопоказания для подобных голодовок:

  • аллергия;
  • заболевания печени, почек;
  • повышенная кислотность желудка;
  • нарушения пищеварения;
  • сердечно-сосудистые патологии.

При его длительном употреблении возможно обострение всех вышеназванных заболеваний, а также вздутие живота, боли в области эпигастрия, нарушения стула, метеоризм.

Супер подборка диет

Cалат Щётка для похудения рецепт отзывы и сколько скидывают 90 дневная диета раздельного питания: меню на каждый день Яичная Диета на 4 недели: подробное меню в таблице Имбирь для похудения: рецепт самого действующего способа

Какой творог лучше при похудении

Обычно считается, что для похудения подходит только обезжиренный творог. Доля правды в этом утверждении есть – чем меньше жирность продукта, тем ниже его калорийность. Но грамотно продуманная диета учитывает не только свойства каждого продукта, но и особенности их сочетания. И с точки зрения, какой творог лучше, нужно решать, понимая, не создает ли выбранная вами диета сильного дефицита жира.

В низкожировой диете творог из цельного молока в небольших количествах (до 100 граммов в день) имеет право на жизнь. Особенно если она длится дольше одной недели. Дело в том, что вместе с пищей мы получаем необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, часть их которых (А, Д и К) являются жирорастворимыми. Поэтому если полностью исключить жир из рациона, тело испытает недостаток этих витаминов.

На сегодняшний день в продаже можно найти такие виды творога:

  • жирный (19-23%) – вырабатывается из цельного молока, при похудении можно кушать редко и в небольших количествах;
  • классический (4-18%) – производится из молока, с которого предварительно сняты сливки, при жирности до 9% может использоваться в диетах как один из основных продуктов;
  • нежирный (1,8%) – молоко дополнительно проходит процесс обезжиривания, отличный диетический продукт, но и содержание кальция в нем тоже понижено;
  • обезжиренный (0%) – этот вид появился сравнительно недавно, как ответ на запросы потребителей. Фактически это чистый белок, который содержит минимум калорий, но и польза от него минимальна.

Иногда он продается, искусственно обогащенный кальцием и назвать его на 100% натуральным продуктом сложно. Вообще молочными продуктами с 0% жирности увлекаться не стоит. При их изготовлении молоко проходит столько видов обработки, что теряет практически все свои полезные свойства.

Сколько творога можно есть в день при похудении

Если вы решили похудеть и выбрали оружием в своей борьбе с лишним весом творожную продукцию, то помните, что во всем важно чувство меры. Если в вашем рационе каждый день будет присутствовать ведро творога, залитого вареньем, сметаной, сахаром, то результата стоит ждать обратного. Лишние килограммы не заставят себя ждать и проявятся складочками на вашем теле. Творог при похудении нужно кушать в количестве, определяемом жирностью продукта. Ежедневная допустимая нагрузка жира в день – 25-50 г. В 0,5 кг 5% творога содержится 25 г жира.

Когда лучше есть творог

Лучше есть творог в первую половину дня, так как он переваривается значительно дольше кисломолочных продуктов – 2-3 часа. Для сравнения ряженка, кефир, натуральный йогурт перевариваются около часа.

Если на ужин к творогу вы добавите ложку сметаны, да ложку сладкого варенья, то считайте, что желудок опустеет минимум через 3-4 часов. Это чревато долгим засыпанием и неприятными ощущениями.

Поэтому на ужин можно рекомендовать есть творог в небольших количествах, например 2-3 столовые ложки добавить в легкий овощной салат.

Кроме того, домашний творог часто содержит не до конца ферментированный молочный сахар (лактоза), и у многих людей на него бывает изжога, что плохо само по себе, а на ночь – тем более, так как возможно обострение гастрита или язвенной болезни. Магазинный творог лишен такого недостатка – лактозы в нем нет.

И, наконец, любая еда при частом её употреблении надоедает чисто психологически. Если каждый день в течение нескольких недель питаться творогом, он с большой долей вероятности надоест вам до крайности. Жалко будет отказываться от отличного диетического продукта из-за банального пресыщения.

Силовые способы похудания

Body Shred Джиллиан Майклс Комплекс упражнений Синди Кроуфорд после родов Jillian Michaels 30 day shred русский язык

Творог на ночь при похудении

Множество представительниц прекрасного пола, следящие за своей фигурой и весом, не раз использовали данный прием. Вырабатываемый ночью гормон роста является наиболее энергозатратным, в связи с этим, введя в рацион немного кисломолочной продукции перед сном, имеющиеся жировые отложения будут сжигаться с большей скоростью. Однако не стоит увлекаться, для достижения эффекта достаточно будет небольшой порции.

Творог на ночь при похудении — это отличный способ держать свою фигуру под контролем, даже не занимаясь спортом.

Помимо данного способа, имеется еще масса вариантов, как похудеть с помощью данного кисломолочного продукта и получить всю пользу творога для похудения. Для этого можно использовать творог, как один из составляющих большинства блюд, тем более что на сегодняшний день имеется множество рецептов для похудения.

С чем употреблять творог для похудения?

Для похудения творог лучше употреблять с некрахмалистыми овощами (помидоры, огурцы, перец, молодая морковь и свекла и т.д.), зеленью и ягодами.

Можно есть его на завтрак как отдельное блюдо, можно брать на работу, если вам нужны некалорийные перекусы.
Если вам надоедает вкус творога, взбейте его в блендере со свежими или замороженными ягодами, получится некалорийный белковый смузи.

Хорошо готовить бутерброды с творогом и зеленью на цельнозерновом хлебе и хрустящих хлебцах. Очень вкусной получается выпечка из творога, всевозможные диетические сырники, запеканки, маффины и творожные кексы с добавлением кабачка, тыквы и овсяных хлопьев.

Главное, помните, что на гипокалорийной (низкокалорийной) диете творог следует есть без сахара, иначе весь смысл употребления этого продукта как диетического потеряется.

Диетические блюда из творога для похудения

Учитывая все многообразие блюд из молочного продукта, диета творожная может быть очень вкусной и отлично впишется в любой рацион. Вам придутся по вкусу такие диетические блюда из творога для похудения как сырники, запеканки, омлеты, многочисленные салаты, творожные блины и чизкейки. Можно подобрать варианты приготовления еды из этого продукта на пару или в духовке, в мультиварке.

Популярные обертывания для похудения и здоровья

Какое обертывание эффективнее для похудения? Как правильно делать обертывание в домашних условиях для похудения Глиняное обертывание для похудения в домашних условиях

Салат с творогом и овощами для похудения

Особенной популярностью пользуются многочисленные вариации салата с творогом и овощами для похудения. Они быстро готовятся, содержат мало калорий, насыщают организм, приносят пользу, удовольствие. Например:

За 10 минут на вашем столе окажется блюдо из творога, сладкого перца, помидоров, редиса, лука. Овощи нужно порезать небольшими кусочками, смешать с молочным продуктом, приправить смесь солью и перцем. Одна порция блюда содержит всего 49 калорий.

Другое диетическое блюдо можно приготовить, если взять молочный продукт, свежие огурцы, стебель сельдерея, китайскую капусту, все измельчить, затем приправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, добавить соль и перец. Одна порция угощения содержит 195 килокалорий.

Диетические сырники

Данное блюдо готовится без муки, а также вам не понадобится сковорода. 400 грамм творога смешивают с 1 яйцом, ванилином, корицей и 3 ст. ложками сахара. Можно по вкусу посолить. Выпекают сформированные сырники около четверти часа в духовом шкафу при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка

Это еще один не только вкусный, но и живительный рецепт из творога для похудения. Для его приготовления нужно натереть одну морковку и смешать ее с яйцом, 2 ст. ложками сахара, солью и любыми пряностями на ваш выбор. В полученную смесь кладут 200 грамм творога, можно также положить орехи, изюм, фрукты или ягоды. Запекают деликатес полчаса в духовке, температуру выставляют на 180 градусов.

Супер подборка силовых упражнений

Как сжечь жир на животе и боках мужчине Революция тела с Джиллиан Майклс «Body Revolution» Программа домашних тренировок для девушек Джиллиан Майклз программа для начинающих Beginner Shred

Творожный омлет

Несколько яиц смешивают с 200 граммами творога, добавляют туда соль, зелень и кладут на антипригарную сковороду без использования масла, жарят около четверти часа. Такое блюдо отлично подходит не только худеющим, но и спортсменам, поскольку оно богато белком.

жирность, рецепты, отзывы и результаты

Творог – очень полезный продукт, который знаком нам с самого детства. Хотя любят и едят его далеко не все. А совершенно зря! Регулярное употребление творога – это не только здоровые кости и зубы, но и красивая подтянутая фигура. Он содержит большое количество кальция, который непосредственно влияет на углеводно-жировой обмен. При правильном включении в рацион творог для похудения – практически незаменимый продукт.

Содержание статьи:

Полезные свойства

По сути, творог является концентрированным кисломолочным продуктом, и содержание в нем животного легкоусвояемого белка составляет до 20%. Основными химическими элементами, которыми он обеспечивает организм, являются калий, кальций и фосфор. И каждый из них по-своему способствует скорейшему похудению:

  • Состав творогаИоны кальция играют очень важную роль во многих процессах, происходящих в организме. Они влияют на скорость прохождения нервных импульсов к мышцам и свертываемость крови, регулируют работу гормональной системы.
  • Калий просто необходим для активной работы сердечно-сосудистой системы. Перекачивая кровь, сердце обеспечивает клетки и ткани кислородом. А процесс сжигания жира на химическом уровне – ни что иное, как окисление, которое без кислорода просто невозможно.
  • Фосфор активизирует работу головного мозга, ускоряет внутриклеточные процессы, влияет на физическую силу и выносливость. При недостатке фосфора кости станут хрупкими, а все тело будет быстро уставать. Вместо того, чтобы вести активный образ жизни, человек с недостатком фосфора будет проводить время лежа на диване.

Любые белковые продукты достаточно сытные, чтобы как минимум на пару часов утолить голод. При этом творог не содержит углеводов, из-за избытка которых и набирается лишний вес. Можно ли реально похудеть на твороге, зависит от того, какой продукт вы выбрали и в каком количестве он употребляется.

Польза творога

Какой творог лучше

Обезжиренный творогОбычно считается, что для похудения подходит только обезжиренный творог. Доля правды в этом утверждении есть – чем меньше жирность продукта, тем ниже его калорийность. Но грамотно продуманная диета учитывает не только свойства каждого продукта, но и особенности их сочетания. И с точки зрения, какой творог лучше, нужно решать, понимая, не создает ли выбранная вами диета сильного дефицита жира.

В низкожировой диете творог из цельного молока в небольших количествах (до 100 граммов в день) имеет право на жизнь. Особенно если она длится дольше одной недели. Дело в том, что вместе с пищей мы получаем необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, часть их которых (А, Д и К) являются жирорастворимыми. Поэтому если полностью исключить жир из рациона, тело испытает недостаток этих витаминов.

На сегодняшний день в продаже можно найти такие виды творога:

  • Виды творогажирный (19-23%) – вырабатывается из цельного молока, при похудении можно кушать редко и в небольших количествах;
  • классический (4-18%) – производится из молока, с которого предварительно сняты сливки, при жирности до 9% может использоваться в диетах как один из основных продуктов;
  • нежирный (1,8%) – молоко дополнительно проходит процесс обезжиривания, отличный диетический продукт, но и содержание кальция в нем тоже понижено;
  • обезжиренный (0%) – этот вид появился сравнительно недавно, как ответ на запросы потребителей. Фактически это чистый белок, который содержит минимум калорий, но и польза от него минимальна. Иногда он продается, искусственно обогащенный кальцием и назвать его на 100% натуральным продуктом сложно.

Вообще молочными продуктами с 0% жирности увлекаться не стоит. При их изготовлении молоко проходит столько видов обработки, что теряет практически все свои полезные свойства.

Худеют или толстеют от творога, зависит не от его жирности, а от съеденного количества. Поэтому для организма полезнее 50 граммов классического продукта, чем 100 граммов обезжиренного.

Способы употребления

Творожная диетаСпособов похудения на твороге великое множество – от монодиеты до включения его в качестве основного или дополнительного продукта в рацион практически любой диеты. Лучше всего употреблять творог утром или на ночь. Легкий творожный завтрак обеспечивает заряд бодрости и отсутствие чувства голода практически до самого обеда. А съеденная на ужин порция творога с йогуртом или кефиром обеспечат нормальный и полноценный сон. В обеденное время лучше употреблять более сложные блюда, приготовленные из творога: пудинг, запеканку и т.д.

Монодиета проводится обычно на твороге с жирностью 4-9% и может длиться без вреда для здоровья от 3 до 7 дней. При этом в меню допускается лишь зеленый чай, 1-2 чайные ложки меда, 1-2 несладких фрукта (обычно яблока), горсть сухофруктов (кураги, изюма, чернослива) и стакан молочнокислого продукта в день. Калорийность такого рациона минимальна и составляет от 600 до 900 ккал, что намного ниже среднего физиологического минимума. Поэтому активные физические нагрузки на этот период исключаются.

Результатом может быть похудение до 3-5 килограммов за неделю. Если просидеть 3 дня только на нежирном (1,8%) твороге и несладком зеленом чае, уйдет до 3-4 килограммов. Но это в основном результат мочегонного действия зеленого чая, а не сжигания жира.

Выходить с такой диеты надо плавно, даже за 3 дня обменные процессы успевают замедлиться. Поэтому если после нее снова начать объедаться, сброшенные килограммы незамедлительно вернутся на свои места.

Вкусные рецепты

Творожная массаВключение в ежедневный рацион диетических блюд на основе творога позволяет значительно уменьшить калорийность суточного рациона и при этом обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и не создает дефицита витаминов.

Важно, чтобы рецепт не включал сахара, сливочного масла, пшеничной муки высшего сорта, большого количества яиц (особенно желтков).

Ниже приведены рецепты нескольких полезных и малокалорийных блюд их творога, которые помогут разнообразить любую диету для похудения:

  • Запеченное яблоко с корицей и творогом. Из большого зеленого яблока аккуратно удалить серединку. Столовую ложку нежирного творога смешать с чайной ложкой меда и 1/4 чайной ложки корицы и поместить в яблоко. Поставить в разогретую до 180С духовку и запекать в течение 15 минут. Это блюдо может стать великолепным полдником и даже ужином.
  • Творожной коктейльТворожная масса с медом и ягодами. Для этого блюда понадобится: 100 граммов творога (4-9%), 2 ст. ложки кислых ягод (смородины, черники, клюквы и т.д.), 1 ст. ложка меда. Все помещается в блендер и взбивается до однородной массы. Очень вкусно и полезно в сочетании с зеленым чаем или компотом из сухофруктов. Прекрасный и полезный вариант для завтрака.
  • Творожный коктейль с бананом. Для его приготовления необходим 1 спелый банан, 50 граммов творога (жирность по желанию, но чем она выше, тем выше калорийность), стакан несладкого 1,5% йогурта, можно добавить щепотку ванили или корицы. Все поместить в блендер и взбить до получения легкой однородной массы. Выпить небольшими глотками вместо 1-2 приемов пищи (лучше заменить завтрак и ужин).

 Другие рецепты вы можете поискать в кулинарных книгах, на диетических сайтах или придумать самостоятельно. Творог прекрасно сочетается с большинством диетических продуктов.

Результат творожного похудения

Творожное похудениеПоскольку противопоказания к употреблению некислого творога средней жирности полностью отсутствуют, такая диета является одной из самых полезных и универсальных. Ее можно придерживаться даже во время беременности и кормления грудью, но калорийность рациона в этом случае необходимо согласовать с врачом. Подойдет она и для тех, кто не терпит сильного чувства голода, так как творог хорошо снижает аппетит.

Отзывы похудевших говорят, что заменив 1-2 приема пищи на блюда из творога за месяц можно потерять без особых усилий от 2 до 5 килограммов в зависимости от остального рациона и первоначального веса.

Для организма от творожной диеты только польза, и вред никому она нанести не может, если только не сидеть слишком долго на одном твороге (монодиета). Регулярное употребление творога попутно улучшит состояние волос, ногтей, зубов и сделает вас более выносливыми и подвижными.

Автор: RunikA

С этим читают

Отзывы и комментарии

Творог при диете для похудения

Можно ли есть творог при похудении?

Молочнокислые продукты этот тот вид пищи, от которого нецелесообразно отказываться не только при росте организма, но и в пожилом возрасте. Особое внимание стоит уделить творогу, это не только сытный продукт, но и то блюдо, которое при правильном его употреблении поможет нормализовать работу внутренних органов. Творог для похудения используется не столь редко, а творожные диеты по праву считаются самыми безопасными и целебными.

Творог — один из основных источников белка с хорошей усвояемостью и приемлемой ценой, ведь в масштабах экономического кризиса, многие люди заинтересованы в дешевом источнике белка, а те, что ворочает железо, нуждаются в повышенном потреблении белка.

Надо ли рассказывать что такое творог? Думаю, каждый знает, что это кисломолочный продукт, который получают путем сквашиванием молока с помощью либо молочной кислоты, либо сычужного фермента. Образовавшуюся в процессе производства сыворотку удаляют.

Речь сейчас мы ведем именно о твороге, а не о творожном продукте или творожной массе. Полезен только натуральный творог, не содержащий консервантов, загустителей, крахмала, подсластителей и растительных жиров.

Полезные свойства творога

Издавна он использовался для лечения различных заболеваний, поэтому при похудении попутно можно улучшить самочувствие и поправить здоровье. Его регулярное потребление:

  • снижает риск развития кариеса и переломов;
  • активизирует умственную деятельность, повышает концентрацию внимания,
  • увеличивает выносливость;
  • улучшает зрение;
  • снижает уровень холестерина;
  • способствует усиленной выработке гормонов роста;
  • предупреждает анемию, повышая уровень гемоглобина в крови;
  • у мужчин повышает способность к зачатию, поднимая уровень тестостерона.

Творог — один из самых богатых источников белка, доступного для расщепления, поэтому он является легкоусваиваемым продуктом. Для его переваривания выделяется гораздо меньше соляной кислоты, желудочного сока и ферментов, чем на молоко. Входит в диетическое питание для лечения гипертонии и атеросклероза, заболеваний сердца и печени.

Противопоказания творога

Похудение с помощью творога предполагает его употребления в большом количестве в течение длительного срока. При наличии некоторых заболеваний это чревато проблемами со здоровьем, в связи с чем нужно знать и соблюдать противопоказания для подобных голодовок:

  • аллергия;
  • заболевания печени, почек;
  • повышенная кислотность желудка;
  • нарушения пищеварения;
  • сердечно-сосудистые патологии.

При его длительном употреблении возможно обострение всех вышеназванных заболеваний, а также вздутие живота, боли в области эпигастрия, нарушения стула, метеоризм.

Супер подборка диет

Какой творог лучше при похудении

Обычно считается, что для похудения подходит только обезжиренный творог. Доля правды в этом утверждении есть – чем меньше жирность продукта, тем ниже его калорийность. Но грамотно продуманная диета учитывает не только свойства каждого продукта, но и особенности их сочетания. И с точки зрения, какой творог лучше, нужно решать, понимая, не создает ли выбранная вами диета сильного дефицита жира.

В низкожировой диете творог из цельного молока в небольших количествах (до 100 граммов в день) имеет право на жизнь. Особенно если она длится дольше одной недели. Дело в том, что вместе с пищей мы получаем необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, часть их которых (А, Д и К) являются жирорастворимыми. Поэтому если полностью исключить жир из рациона, тело испытает недостаток этих витаминов.

На сегодняшний день в продаже можно найти такие виды творога:

  • жирный (19-23%) – вырабатывается из цельного молока, при похудении можно кушать редко и в небольших количествах;
  • классический (4-18%) – производится из молока, с которого предварительно сняты сливки, при жирности до 9% может использоваться в диетах как один из основных продуктов;
  • нежирный (1,8%) – молоко дополнительно проходит процесс обезжиривания, отличный диетический продукт, но и содержание кальция в нем тоже понижено;
  • обезжиренный (0%) – этот вид появился сравнительно недавно, как ответ на запросы потребителей. Фактически это чистый белок, который содержит минимум калорий, но и польза от него минимальна.

Иногда он продается, искусственно обогащенный кальцием и назвать его на 100% натуральным продуктом сложно. Вообще молочными продуктами с 0% жирности увлекаться не стоит. При их изготовлении молоко проходит столько видов обработки, что теряет практически все свои полезные свойства.

Сколько творога можно есть в день при похудении

Если вы решили похудеть и выбрали оружием в своей борьбе с лишним весом творожную продукцию, то помните, что во всем важно чувство меры. Если в вашем рационе каждый день будет присутствовать ведро творога, залитого вареньем, сметаной, сахаром, то результата стоит ждать обратного. Лишние килограммы не заставят себя ждать и проявятся складочками на вашем теле. Творог при похудении нужно кушать в количестве, определяемом жирностью продукта. Ежедневная допустимая нагрузка жира в день – 25-50 г. В 0,5 кг 5% творога содержится 25 г жира.

Когда лучше есть творог

Лучше есть творог в первую половину дня, так как он переваривается значительно дольше кисломолочных продуктов – 2-3 часа. Для сравнения ряженка, кефир, натуральный йогурт перевариваются около часа.

Если на ужин к творогу вы добавите ложку сметаны, да ложку сладкого варенья, то считайте, что желудок опустеет минимум через 3-4 часов. Это чревато долгим засыпанием и неприятными ощущениями.

Поэтому на ужин можно рекомендовать есть творог в небольших количествах, например 2-3 столовые ложки добавить в легкий овощной салат.

Кроме того, домашний творог часто содержит не до конца ферментированный молочный сахар (лактоза), и у многих людей на него бывает изжога, что плохо само по себе, а на ночь – тем более, так как возможно обострение гастрита или язвенной болезни. Магазинный творог лишен такого недостатка – лактозы в нем нет.

И, наконец, любая еда при частом её употреблении надоедает чисто психологически. Если каждый день в течение нескольких недель питаться творогом, он с большой долей вероятности надоест вам до крайности. Жалко будет отказываться от отличного диетического продукта из-за банального пресыщения.

Скажи «да» белку: творожная диета для эффективного похудения

Универсальный продукт , который поможет избавиться от лишних кг быстро и без мучительного чувства голода! Несколько вариантов творожной диеты — в этом материале.

Cosmo рекомендует

Антитренды весны-2020: какие сапоги больше не в моде (осторожно, безвкусица!)

Окрашивание прошло не так: как исправить неудачный оттенок волос

Творожная диета — действенный метод , который поможет избавиться от лишнего веса. Одним из главнейших плюсов этой диеты является возможность восполнить дефицит белка в организме. У творожной диеты нет какого-то одного чёткого меню , существует несколько вариантов питания , два самых распространённых — на одну неделю и на четыре недели. Это может быть как монодиета , так и мультипродуктовый рацион питания , основа которого — творог. На твороге можно устраивать разгрузочные дни , при условии , что жирность выбранного продукта составляет не более 5%.

Творожная диета для похудения

  • Творожная диета относится к классу белковых и низкоуглеводных. Высокое содержание протеина ( белка) утоляет чувство голода , дарит ощущение насыщения и ускоряет в организме кетогенные процессы.
  • В твороге содержатся также соли кальция , ускоряющие мочегонный эффект , поэтому не забывай выпивать 1,5 — 2 литра воды в день , чтобы поддерживать водный баланс в организме.
  • На творожной диете любой длительности не разрешается употреблять сахар , соль , алкоголь продукты , которых нет в меню. К ним можно отнести хлебобулочные изделия , жирную , жареную пищу , кондитерские изделия , фрукты и овощи с высоким гликемическим индексом.
  • Ты можешь выбрать тот или иной вариант творожной диеты , который лучше всего отвечает поставленным целям. Например , для получения быстрого результата можно выбрать недельную вариацию творожной диеты , а чтобы основательно привести себя в форму , подойдёт четырёхнедельная.
  • Во время соблюдения творожной диеты можно заниматься спортом , но в случае резкого ухудшения самочувствия нагрузку лучше всего снизить.
  • Творожная диета не подходит людям с аллергией на молочные продукты , индивидуальной непереносимостью лактозы , а также пациентам с гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  • Мультипродуктовый вариант творожной диеты подразумевает сбалансированный рацион , поэтому именно такое меню необходимо выбирать на длительный срок.
  • Творожную монодиету не следует соблюдать больше недели , это чревато негативными последствиями для организма.
  • Для диеты не подходит творог с 0% жирности , ведь в нём очень мало питательных веществ. Выбирай творог с 2−5% жирности.
  • На творожной диете можно есть как сухой творог , так и готовые творожки без сахара и консервантов.

Творожная диета , меню на неделю: вариант 1

  • Первые 3−5 дней разрешается употреблять в пищу 500 г творога 2% жирности и 2 стакана кефира в течение дня.
  • С 5-го по 7-й день добавь в меню творожной диеты 2 варёных куриных яйца , 200 г отварной рыбы и 2 зелёных яблока в день.
  • Из напитков можно пить чистую негазированную воду , охлаждённый отвар шиповника , зелёный чай.
  • Результат: минус 2−5 кг.

Творожная диета , меню на неделю: вариант 2

Понедельник

  1. Завтрак: 100 г творога 5%, 1 варёное куриное яйцо , зелёное яблоко.
  2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
  3. Ужин: 200 г творога 5%, стакан кефира 2%.

Вторник

  1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2%, груша.
  2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, 1 варёное яйцо.
  3. Ужин: стакан кефира 2%, 200 г творога 5%.

Среда

  1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2%, апельсин.
  2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
  3. Ужин: 2 варёных яйца , 200 г творога 5%.

Четверг

  1. Завтрак: 200 г творога 5% с ложкой мёда и корицей.
  2. Обед: 100 г творога 5% и запечённая рыба 200 г.
  3. Ужин: 200 г творога 5% и стакан кефира 2%.

Пятница

  1. Завтрак: 200 г творога 5%, горсть миндаля.
  2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
  3. Ужин: 200 г творога 5%, 2 варёных яйца.

Суббота

  1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2%, груша.
  2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, 1 варёное яйцо.
  3. Ужин: стакан кефира 2%, 200 г творога 5%.

Воскресенье

День на твороге 5% ( 500 г в сутки), разрешено пить отвар шиповника , зелёный чай и негазированную воду.

Творожная диета на 4 недели , меню

Творожная неделя на 4 недели полностью исключает:

  • сладкое;
  • солёное;
  • алкоголь;
  • жареную , жирную и острую пищу;
  • другие молочные продукты , кроме кефира жирностью 2%.

Меню творожной диеты на 4 недели состоит из порции творога 500 г в сутки ( жирностью 2−5%), свежих фруктов и овощей , круп , отварных яиц , рыбы и куриной грудки.

Творог для похудения — калорийность, полезные свойства, как часто и сколько есть, чтобы похудеть

Творог  — один из немногих продуктов, который практически не имеет недостатков и прекрасно подходит для различных диет с целью похудения.

Чем полезен творог при похудении?

С точки зрения пищевой ценности творог – настоящая находка для худеющих.

Количество белка в 100 г продукта в среднем равно 12-18 г, что вполне сравнимо с телятиной и свининой. Зато соотношение белок/жир для нежирного (1,8%-ного) творога в несколько раз меньше.

Это значит, что при употреблении мяса в нагрузку к полезным 15 граммам белка вы получите почти 30 г жира, а для творога количество жира будет минимальным.

Таким образом, в твороге мало жира и много белка, именно то, что нужно для диеты.

Гликемический индекс творога равен 45, что делает продукт идеальным вариантом для ужина после 18:00. Приготовьте себе на ужин легкий салат с творогом и зелеными салатными листьями с помидорками и огурцами. Такой ужин не повредит фигуре.

Какой творог лучше лучше есть при похудении?

Полностью обезжиренный творог (с жирностью 0%), как и любые обезжиренные кисломолочные продукты, нельзя рекомендовать не только для похудения, но и для здорового питания вообще.

Нашему организму для нормальной жизнедеятельности нужны жиры. При полном их дефиците наблюдаются многочисленные нарушения вплоть до импотенции у мужчин, и неспособности забеременеть у женщин.

Поэтому, если собираетесь есть творог для похудения, лучше держаться золотой середины в диапазоне от 1,8% до 5% жирности.

Творог Калорийность на 100 г Б/Ж/У
101 ккал белок – 16 г
жир – 1.8 г
углеводы – 3,3 г
121 ккал белок – 16 г
жир – 5 г
углеводы – 3 г
157 ккал белок – 16 г
жир – 9 г
углеводы – 3 г

Кальция в твороге содержится 165 мг. Вроде не мало, но для сравнения, в  кунжуте кальция – 780 мг. К тому же, кальций плохо усваивается, если творог не жирный. Поэтому, лучше получать кальций из других продуктов, например, из зелени и орехов.

Можно ли есть творог каждый день?

Естественно, запретить вам ежедневно лакомиться творогом я не могу. Раз душа просит, и организм хорошо переносит, ешьте на здоровье. Однако, должен всё же озвучить некоторые аргументы против.

Следует помнить, что творог – это белковый концентрат. Пусть природного происхождения и с минимальной обработкой, но концентрат. Это означает, что если мы хотим поберечь наш организм, то всё концентрированные белковые продукты – творог, сыр, орехи, семечки – следует употреблять эпизодически и/или в ограниченных количествах. Поэтому, на вопрос «как часто можно есть творог?» я отвечу, что рекомендую употреблять творог не чаще раза в день.

Когда лучше есть творог

Лучше есть творог в первую половину дня, так как он переваривается значительно дольше кисломолочных продуктов – 2-3 часа. Для сравнения ряженка, кефир, натуральный йогурт перевариваются около часа.

Если на ужин к творогу вы добавите ложку сметаны, да ложку сладкого варенья, то считайте, что желудок опустеет минимум через 3-4 часов. Это чревато долгим засыпанием и неприятными ощущениями.

Поэтому на ужин можно рекомендовать есть творог в небольших количествах, например 2-3 столовые ложки добавить в легкий овощной салат.

Кроме того, домашний творог часто содержит не до конца ферментированный молочный сахар (лактоза), и у многих людей на него бывает изжога, что плохо само по себе, а на ночь – тем более, так как возможно обострение гастрита или язвенной болезни. Магазинный творог лишен такого недостатка – лактозы в нем нет.

И, наконец, любая еда при частом её употреблении надоедает чисто психологически. Если каждый день в течение нескольких недель питаться творогом, он с большой долей вероятности надоест вам до крайности. Жалко будет отказываться от отличного диетического продукта из-за банального пресыщения.

Сколько творога есть при похудении?

Нужно ориентироваться на общую цифру в 25-50 г жира в день, которую лучше не превышать. Посчитаем, сколько можно себе позволить с такими ограничениями.

Для творога с 5%-ной жирностью нужно съесть 500 г, чтобы получить в нагрузку 25 г жира (5% от 100 г = 5 г). В 2% твороге жира еще меньше. Вряд ли вы осилите полкило творога за день. Считаю, что 200 гр за день, не более, – в самый раз.

Калорийность творога 5% жирности в качестве самостоятельного блюда (200 г) составит примерно 230 ккал, что вполне допустимо, даже с добавлением овощей, зелени и ягод.

С чем употреблять творог для похудения?

Для похудения творог лучше употреблять с некрахмалистыми овощами (помидоры, огурцы, перец, молодая морковь и свекла и т.д.), зеленью и ягодами.

Можно есть его на завтрак как отдельное блюдо, можно брать на работу, если вам нужны некалорийные перекусы.
Если вам надоедает вкус творога, взбейте его в блендере со свежими или замороженными ягодами, получится некалорийный белковый смузи.

Хорошо готовить бутерброды с творогом и зеленью на цельнозерновом хлебе и хрустящих хлебцах. Очень вкусной получается выпечка из творога, всевозможные диетические сырники, запеканки, маффины и творожные кексы с добавлением кабачка, тыквы и овсяных хлопьев.

Главное, помните, что на гипокалорийной (низкокалорийной) диете творог следует есть без сахара, иначе весь смысл употребления этого продукта как диетического потеряется.

Творожная диета на три дня

Это достаточно жёсткая диета, позволяющая скинуть около двух килограммов за 3 дня.

завтрак: одно яйцо всмятку, несладкий чай, половину грейпфрута
обед: пачка нежирного 1.8% творога, один помидор, чай без сахара
ужин: пачка нежирного 1.8% творога, листовой салат без заправки, чай

Творожная диета на неделю

Для тех, кто хочет похудеть на пару килограммов, не голодая, продолжая вкусно и сытно есть, подойдет творожная диета. Если вы будете делать все, как написано, то дневная калорийность не превысит в среднем 1300 ккал. Это достаточно мало, чтобы начать плавно худеть.

Диета на твороге предполагает, что вы едите творог не менее двух раз в день, кроме того, добавляете адыгейский, мягкий и другие легкие сыры, которые по своим диетическим качествам близки к творогу.

Если в меню творожной диеты не написано, что нужно есть с хлебом, значит, хлеб не полагается. Углеводы добираются за счет каш, перловки, овощей, хрустящих диетических хлебцев. Во всех приемах пищи, творог полагается есть без сахара, иначе вы превысите калорийность.

Понедельник (1300 ккал)

Завтрак:

200 г отварной гречки с молоком и мятой.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:

150 г творога 1,8-2% жирности с добавлением кусочков фруктов.

Обед:

300 г борща с фасолью, сваренного на нежирном курином бульоне без картошки

Полдник:

200 г салата из свежих овощей, заправленного ложкой оливкового масла с небольшим кусочком отварной куриной грудки.

Ужин:

200 г Филе трески, запеченной с репчатым луком, творогом и сыром.

Вторник (1300 ккал)

Завтрак:

200 г омлета с адыгейским сыром и зеленью. (Сыр нарезается кусочками и обжаривается вместе с омлетом)
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:

150 г творожных сырников без сахара на кукурузной муке (из творога 1.8-2% жирности, 50 г. кукурузной муки)

Обед:
300 г куриного супа на нежирном бульоне без картошки с добавлением перловой крупы

Полдник:

200 г свекольного салата с творогом 1.8-2% жирности, грецким орехом и чесноком, заправленного одной ложкой оливкового масла.

Ужин:
250 г стейка из лосося, запеченного с небольшим количеством морской соли и черного молотого перца.

Среда (1300 ккал)

Завтрак:

Овсяная каша без сахара на молоке
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
200 г зерненого творога с курагой

Обед:
300 г щей из свежей капусты на нежирном бульоне без картошки.

Полдник:
250 г витаминного салата из капусты и моркови, творог 1.8-2% жирности, заправленного натуральным йогуртом или кефиром 1% жирности.

Ужин:
250 г Филе пангасиуса, тушеное с помидорами, репчатым луком

Четверг (1300 ккал)

Завтрак:

200 г омлета с зеленым горошком и брокколи
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
150 г творожных сырников без сахара на кукурузной муке (из творога 1.8-2% жирности, 50 г. кукурузной муки)

Обед:
300 г грибного супа без картошки с сельдереем.

Полдник:
200 г салата из отварной свеклы и брынзы.

Ужин:
200 г Куриная грудка с брокколи и цветной капустой.

Пятница (1300 ккал)

Завтрак:
200 г пшенной каши с черносливом, сваренной на 0,5%-ном молоке.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
Два хрустящих хлебца с творогом и зеленью

Обед:
300 г овощного супа на нежирном курином бульоне без картошки с добавлением перловой крупы.

Полдник:
150 г греческого салата с творогом, заправленного одной ложкой оливкового масла.

Ужин:
200 г куриной грудки, запеченной с творогом и зеленью с добавлением небольшого количества лимонного сока и соевого соуса.

Суббота (1300 ккал)

Завтрак:
200 г зерненого творога с медом и бананом.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
150 г творожных сырников без сахара на кукурузной муке (из творога 1.8-2% жирности, 50 г. кукурузной муки)

Обед:
300 г солянки без картошки

Полдник:
150 г овощного салата с куриной грудкой, заправленного одной ложкой оливкового масла.
Ужин:
200 г овощи запеченные с куриной грудкой и брынзой.
1 стакан кефира с жирностью 1%.

Воскресенье (1300 ккал)

Завтрак:
200 г кукурузной каши с тертым сыром.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
150 г творога 1.8-2% жирности с добавлением ложки меда или пп-джема (джем без сахара, продается в хороших супермаркетах).

Обед:
300 г рассольника овощного на нежирном бульоне без картошки.

Полдник:
Два хрустящих хлебца с творогом .8-2% жирности и красной рыбой слабой соли.

Ужин:
200 г Филе индейки, запеченной с репчатым луком и сыром.

Воду и зеленый травяной чай можно пить без ограничения.

Рекомендации по питьевому режиму:

1. Утром натощак следует выпивать 1-2 стакана воды комнатной температуры.
2. Перед каждым приемом пищи за 30 минут следует выпивать стакан воды.
3. Рекомендуется ограничить питье в течение часа после приема пищи.



Нравится

Twitter

Google+

Like

можно ли кушать на ночь и с чем сочетать

Творог – полезный кисломолочный продукт, богатый витаминами и полезными бактериями. Он полезен как детям, так и взрослым из-за высокого содержания кальция и белка. Кроме того творожные блюда используют в различных диетах для борьбы с избыточным весом. Творог для похудения – ценное лакомство, которое не только поможет насытить организм, но и поможет работе внутренних органов.

Польза творога при похудении

Кисломолочные продукты – незаменимый компонент многих диет. Также существуют творожные программы похудения. За счёт высокого содержания белка (11-18 г на 100 г продукта) молокопродукт быстро насыщает и препятствует появлению голода в течение 2-3 часов. По содержанию белка творог сопоставим с мясом, но его преимуществом является малое количество жиров, особенно в нежирных видах. Кроме того в кисломолочном продукте содержится мало углеводов (всего 3 г на 100 г), а ведь именно переизбыток этих органических веществ приводит к появлению лишних килограммов.

Чем ещё полезен творог при похудении:

  • хорошо усваивается;
  • запускает метаболические процессы;
  • улучшает пищеварение;
  • очищает кишечник;
  • выводит токсины;
  • нормализует показатели холестерина и глюкозы в крови;
  • уменьшает отёки;
  • укрепляет кости, зубы и суставы;
  • благотворно влияет на сердце и сосуды;
  • повышает иммунитет и улучшает состояние нервной системы. овощи творог

Справка! Кисломолочный продукт имеет низкий гликемический индекс (45 единиц), что позволяет кушать его даже на ужин и при сахарном диабете. Рецепт творожной запеканки для диабетиков найдете в этой статье.

Правила употребления

Существует ошибочное понятие, что для похудения лучше выбирать обезжиренную еду. Действительно, такая пища содержит минимальное количество калорий и 0% жира. Однако чтобы похудеть на твороге без ущерба для здоровья лучше выбирать продукт с жирностью 2,5-5%. Совсем убирать жиры из рациона не стоит. Это приведёт к ухудшению состояния кожи, волос, к тому же жиры необходимы для нормальной работы женской репродуктивной системы.

Польза творога для похудения и с чем употреблять продукт для снижения веса

Как употреблять, чтобы похудеть

Женщины, страдающие от избыточного веса, часто мучаются вопросом – а действительно ли можно похудеть на твороге? Диетологи утверждают, что да, его можно использовать для избавления от избыточного веса. Существует много программ для похудения с включением в рацион творожных блюд – монодиеты и комплексные диеты.

В утренние часы продукт можно кушать с фруктами, а вечером с овощами и зеленью. Для перекусов хорошо подойдут творожные блюда: запеканки, сырники, смузи. Творог на завтрак насытит организм ценным белком и даст заряд бодрости до самого обеда. Употребление творога с овощами на ужин при похудении улучшит работу кишечника и обеспечит полноценный ночной отдых. А вот на ночь есть творог не рекомендуется, потому что для его переваривания необходимо не менее 2 часов. Вечером такую еду можно кушать только за несколько часов до сна.

Монодиеты не рекомендуется практиковать более 7 дней. Лучше выбирать для похудения разгрузочные творожные дни, во время которых разрешается употреблять только кисломолочный продукт и пить зелёный чай и воду. Рекомендуем также подробную статью о популярных творожных диетах с меню.

Для похудения нельзя добавлять сахар в творожные и другие блюда. Кроме того во время любой диеты необходимо выпивать не менее 2 л чистой негазированной воды.

Можно ли есть каждый день

Учитывая все полезные свойства кисломолочного продукта, диетологи рекомендуют включать творожные блюда в ежедневный рацион. Обезжиренный творог для похудения можно употреблять не более недели. Полезнее скушать небольшое количество продукта с комфортной для организма жирностью, чем большую порцию блюда, лишённого полезных витаминов.

Лучше всего есть творог в дневное время, потому что он медленно переваривается. На ужин можно скушать 2-3 ложки продукта, смешав его с овощами. Также вас может заинтересовать рецепт творожной запеканки с овощами и холодная закуска из фаршированного творогом перца.

Польза творога для похудения и с чем употреблять продукт для снижения веса

С чем употреблять кисломолочный продукт

Включение в рацион блюд из творога для похудения позволяет снизить суточный калораж и обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Главное условие – не кушать продукт с сахаром, мукой и сметаной с высоким процентом жирности. Популярные рецепты с творогом для похудения:

  1. На завтрак для похудения разрешается кушать творог с мёдом или фруктами. Такое сочетание обеспечит организм энергией и уменьшит тягу к сладкому.
  2. Молокопродукт с черносливом в умеренных количествах можно съесть в вечерние часы. Блюдо улучшит пищеварение и избавит от запоров.
  3. Часто используется для похудения рецепт творога с зеленью. Для этого творожную массу смешивают с мелко нарубленными укропом и петрушкой. Такую закуску хорошо кушать, намазав на цельнозерновой хлебец, утром или в перекусы. Творожная смесь с зеленью спасёт от отёков, а если добавить в неё измельчённый чеснок, то можно избавиться от дисбактериоза и проблем с пищеварением.
  4. На ужин для правильного похудения можно делать салат с творогом и овощами – порезать небольшой свежий огурец, помидору и сладкий перец, добавить 1-2 ложки зернистого молокопродукта и ложку кефира. Блюдо можно приправить любимой зеленью и чесноком. Такой салат обеспечит организм белком, кальцием и полезной клетчаткой.
  5. Также готовят различные творожные смузи для похудения с добавлением ягод, фруктов или овощей. Множество вкусных рецептов смузи найдете здесь.
  6. Можно приготовить и множество полезных десертов, не вредных для фигуры – запечь яблоко с кисломолочным продуктом и корицей, испечь диетические сырники или сделать запеканку.

Творог ценен для людей всех возрастов как в обычной жизни, так и в период похудения. Кисломолочное лакомство поможет избавиться от ненавистных килограммов без вреда для здоровья.

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю

 

Главное в любой диете — чтобы она не превращалась в стресс и работала, именно поэтому творожная диета для похудения, отзывы о которой обещают стать легче на 10 кг за неделю, пользуется такой популярностью.

 

На Life Reactor мы уже рассказывали о диетах из ряда моно — банановой и водной, творожная выгодно выделяется за счет главного ингредиента.

 

Он вкусен, полезен, содержит мало углеводов и много белка, целый комплекс полезных микроэлементов и при этом дает эффект насыщаемости.

 

А это для наших целей № 1. Даже дамы, которым нет нужды бесконечно следить за весом, в оздоровительных целях устраивают кисломолочные разгрузочные дни.

 

Содержание:

  1. Что стоит знать о творожном похудении?
  2. Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — меню
  3. 3+ варианта творожных диет
  4. Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — отзывы

 

 

Самое простое творожное экспресс-похудение рассчитано на три дня.

 

Берете кило нежирного продукта, делите на четыре-пять приемов пищи и не забываете в течение дня выпивать два литра воды.

 

Остальное организм сделаем сам. В итоге машете ручкой двум-трем кило.

 

Но мы были бы не мы, если бы не предложили еще несколько вариаций кисломолочного похудения и не рассказали кое-что о его плюсах и минусах.

 

Что стоит знать о творожном похудении?

Как я уже писала выше, главный плюс творожной диеты в высоком содержании белка и низкой калорийности самого творога, что позволяет включать в рацион и другие продукты, если вы не выбрали монодиету.

 

Творог богат необходимым для организма составом аминокислот.

 

Самой важной из них считается метионин — именно он защищает печень от лишних жировых отложений.

 

Отзывы о творожном похудении в большинстве своем положительные

 

В сравнении с молоком, творог также содержит меньше лактозы — ее большая часть после переработки остается в сыроватке.

 

За кислый вкус продукта отвечает молочная кислота — она нормализует работу ЖКТ, населяет его полезными микроорганизмами, приводит в нормальное состояние микрофлору.

 

Сладкие сырки, массы и прочие творожки с добавками не являются диетическим питанием.

 

Для наших целей рекомендуется выбирать обычный творог хорошего качества до 5% жирностью.

 

При этом неправильно считать, что нежирное не может быть вкусным: современные технологии производства кисломолочных продуктов позволяют нежирному творогу быть мягким, приятным и нежным на вкус, а не сухой и пресной массой, которую вы уже мысленно представили.

 

Кроме того, основа нашей диеты богата кальцием и фосфором, но при этом те же микроэлементы лучше усваиваются в жидком состоянии — например, в виде кефира или простокваши.

 

Кисломолочные продукты прекрасно вписываются практически в любую диету

 

Совет: светлый цвет творога — это работа главного белка в его составе, казеина. Без него продукт имел бы более темный оттенок.

 

5 причин сесть на творожную диету

  1. Такое похудение положительно скажется на вашем здоровье и работе ЖКТ
  2. Укрепит сердце и сосуды
  3. Подойдет людям, имеющим незначительные проблемы с непереносимостью лактозы (при абсолютной непереносимости это исключено)
  4. Кальций в составе защитит от выработки излишнего количества гормона кортизола, а значит, и от гипертонии, повышения уровня холестерина и ожирения
  5. Притупит волнения и стрессы — употребление кисломолочных продуктов снижает активность области мозга, отвечающей за боль и переживания

 

А теперь, собственно, переходим к вариантам творожной диеты и составлению правильного меню.

 

Совет: если не доверяете магазинному творогу, приготовить его довольно просто в домашних условиях. Рецепт вы найдете в конце статьи.

 

Одновременно вы будете и худеть, и укреплять волосы, ногти, зубы

 

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — меню

Первый вариант такого похудения рассчитан на три дня. Он включает в себя килограмм нежирного творога.

 

Его нужно разделить на 5 частей в 5 приемов пищи с перерывом в 2-3 часа. Разрешается также чай или кофе без сахара и минеральная вода с лимоном.

 

Второй вариант выглядит более щадящим и допускает во время диеты тренировки в спортзале.

 

Примерный рацион выглядит так:

 

Первый день и второй дни

Завтрак — тарелка овсяной каши на воде и чашка зеленого чая

Обед — 200 г творога и 200 г ягод

Ужин — 200 г творога

 

Третий день

Равномерно распределяем на пять приемов пищи килограмм творога

 

Третий вариант подразумевает семидневное похудение.

 

Он состоит не только из «пустого» продукта, но и из разнообразных блюд на его основе — запеканок, творожников и сырников (более десятка способов их приготовления можно найти тут).

 

Главное правило — съедать 200 грамм качественного нежирного продукта на завтрак и 100 — на обед.

 

Бонусом к такой творожной диете для похудения станет не только возможное уменьшение веса на 10 кг за неделю, но и укрепленные ногти и зубы.

 

Во время недельного похудения к творогу на завтрак присоединяется грейпфрут

 

Примерное меню на каждый день:

 

Первый день

Завтрак — 200 г творога, грейпфрут, зеленый чай

Обед — 100 г творога, банан

Ужин  — тушеные овощи, настой шиповника

 

Второй день

Завтрак — аналогичен первому дню

Обед — 100 г творога и овощные котлеты

Ужин — салат из моркови с оливковым маслом, тост с авокадо

 

Творог прекрасно сочетается с ягодами

 

Третий день

Завтрак — аналогичен второму дню

Обед — 100 г творога, салат из свежих овощей

Ужин  — порция киноа или кускуса с овощами, отвар шиповника

 

Четвертый день

Завтрак — аналогичен третьему дню

Обед — 100 г творога и свекольный салат

Ужин — постный овощной суп и чай

 

Пятый день

Завтрак — аналогичен четвертому дню

Обед — 100 г творога и овощной смузи

Ужин — салат из брокколи с оливковым маслом

 

Побалуйте организм витаминным овощным смузи

 

Шестой день

Завтрак — аналогичен пятому дню

Обед — 100 г творога и немного риса с овощами

Ужин — овощной салат, заправленный растительным маслом, стакан простокваши

 

Седьмой день

Завтрак — аналогичен шестому дню

Обед — 100 г творога, овощной суп

Ужин — овощной салат, заправленный растительным маслом, стакан простокваши

 

3+ варианта творожных диет

Творожно-кефирная

Однообразный рацион в дуэте с небольшим количеством калорий за неделю поможет вам сбросить до шести килограмм лишнего веса.

 

Но при этом лучше исключить серьезные физические нагрузки и пощадить организм.

 

Такое быстрое похудение допустимо в экстренных случаях и совсем недопустимо при наличии серьезных хронических заболеваний или в период вынашивания ребенка.

 

Пределом строгости можно считать творожно-кефирную диету

 

Ваше недельное меню печально однообразно: оно состоит из литра кефира, двух пачек нежирного творога (400 г) и двух фруктов на выбор ежедневно.

 

Лучше если это будут яблоки, грейпфруты, апельсины или клубника (200 г). Все продукты равномерно распределяются в течение дня из расчета пяти приемов пищи.

 

Также важно соблюдать правила постепенного выхода из диеты — понемногу вводить в рацион тушеные овощи, постные супы и фрукты, чтобы потерянное не вернулось с запасом.

 

Самой вкусной можно считать диету на основе творога и фруктов

 

Творожно-фруктовая

Состоит из тех же четырехсот грамм творога и килограмма любых фруктов, которые нужно разделить на пять приемов пищи.

 

Если выбираете яблоки, их количество можно увеличить до полутора килограмм.

 

Соблюдать диету довольно просто, но больше недели лучше не экспериментировать.

 

Наиболее правильным выбором, на мой взгляд, станут разгрузочные дни на ее основе.

 

Женщины особенно любят выбирать банановый вариант по причине своей питательности, но и количество калорий в нем значительно выше, а значит, стрелка на весах рискует склониться не в вашу сторону.

 

Творожно-овощная

Рассчитана на две недели и совмещение творога с овощами.

 

В день вам позволено съедать 300 г творога и полкило овощей (капусты, моркови, кабачков, помидор, огурцов), сочетая их согласно базовым законам раздельного питания.

 

Абсолютным табу является только картофель. Зато в приятный список разрешенных полезностей попадает авокадо, хоть он и фрукт.

 

Разнообразьте свой рацион овощами, чтобы не дать организму заскучать

 

Завтрак и обед подразумевают исключительно творог.

 

Второй завтрак и ужин — различные вариации перечисленных овощей в тушеном виде, запеченном в духовке или в качестве салата.

 

Соль и специи добавлять запрещается, постарайтесь ограничиться чайной ложкой растительного или оливкового масла.

 

При этом можно также пить зеленый и травяной чаи и обязательно полтора литра негазированной минеральной воды.

 

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю  — метод Магги

Диета Магги была разработана американскими диетологами специально для Маргарет Тэтчер.

 

В одном из ежедневников политика было обнаружено классическое белковое меню, характерное для низкоуглеводных диет, с грейпфрутами на завтрак — об их уникальной способности расщеплять жиры нам известно давно.

 

Меню сопровождалось пометкой «не сидеть на диете дольше двух недель».

 

Достоверно неизвестно, сидела ли вообще железная леди на этом методе, но со времени своего существования он обзавелся массой последователей и трансформаций (некоторые даже пытались худеть с помощью одноименных кубиков).

 

Если вас особенно заинтересовала диета Магги, обратитесь за помощью в составлении рациона к хорошему диетологу

 

Само собой, появилась и творожная диета Магги, но составить ее правильный вегетарианский вариант сможет только квалифицированный диетолог.

 

И дело не в том, что в меню вы найдете довольно большое количество мясных блюд, которые нужно правильно заменить.

 

А в том, что принцип действия диеты основан не на количестве потребленных калорий, а на чередовании продуктов и запуске химических реакций, направленных на расщепление жиров, в строгой последовательности.

 

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — отзывы

Начну с того, что сбросить 10 кило за неделю даже в самом жестком варианте диеты, скорее всего, не получится, а если и получится, треть из них (в основном выведенная жидкость) вернется в течение следующей.

 

Поэтом сразу стоит умерить свой пыл и приготовиться увидеть на весах реальную цифру минус пять.

 

Полезную низкокалорийную запеканку также можно приготовить в мультиварке

 

Выбирая фруктовый вариант, многие дамы отмечают, что в качестве второго компонента к творогу добавили бананы, при этом стали легче на 3-4 кило, не испытывали чувства голода и сохранили прекрасное самочувствие.

 

Кто-то использовал ряженку или простоквашу в кефирном варианте и добавлял немного сахара в сырники и запеканки и при этом худел.

 

Скажу банально, но правильно: организм каждого человека уникален и по-разному реагирует на одни и те же сочетания продуктов, поэтому ориентируйтесь не на отзывы в социальных сетях, а на собственные ощущения.

 

Также женщины отмечают улучшение состояния зубов, волос и ногтей. За это скажем «спасибо» большому количеству кальция в составе творога.

 

Радует, что найти отрицательные комментарии о творожное диете сложно — в основном это проблемы работой ЖКТ, проявляющиеся в виде запоров.

 

Встречаются они, правда, довольно редко, да и то у женщин, хронически страдающих этой проблемой.

 

В общем, кисломолочный способ привести тело в тонус существует и он работает.

 

При этом правильное питание и спорт еще никто не отменял.

 

Если не доверяете магазинному творогу, приготовьте продукт дома

 

P.S. Рецепт приготовления домашнего творога

Для начала купите хорошее деревенское молоко.

 

Поставьте его в холодильник и подождите, пока станет видна граница между самим молоком и сливками.

 

Сливки соберите в другую посуду, а остаток молока отправьте в темное место до превращения в простоквашу.

 

После перелейте в кастрюлю и нагрейте на плите, помешивая, но не доводя до кипения. Затем дайте остыть и отожмите получившийся творог через марлю.

 

Еще несколько интересных фактов о творожной диете для похудения и том, насколько реально стать легче на 10 кг за неделю, смотрите в этом видео:

 

Творожная диета для похудения с меню на неделю, 3 дня, 5 дней. Отзывы, результаты

Творог — это вкусный и полезный продукт, который по душе многим. Он содержит достаточное количество белка и незначительное число углеводов, обеспечивает хорошую насыщаемость. Также в твороге содержится много полезных веществ, необходимых для корректного функционирования организма. При помощи этого продукта можно отлично похудеть. На практике известны различные варианты творожной диеты. Каждый человек может подобрать для себя наиболее удобный способ похудения.

Преимущество творога заключается в содержании легкоусвояемого белка. Благодаря этому можно быстро насытиться, а ощущение голода долго не возникнет после приема пищи. Поэтому процесс похудения на твороге не сопровождается повышенным аппетитом, что очень важно. Благодаря этому человек чувствует себя комфортно и не мучается от чувства голода. Кроме того, в твороге содержится специальное вещество, способствующее расщеплению жиров, – метионин. Козеин, который также присутствует в твороге в достаточном количестве, помогает нормализовать жировой обмен и снижает уровень холестерина.

Творожная диета имеет несколько разновидностей. Это может и быть и монодиета, когда кроме творога в пищу не употребляются другие продукты. Также широкое распространение имеют способы похудения, когда творог сочетается с другой «молочкой», фруктами и овощами, другой пищей.

Большим достоинством творожной диеты является то, что при помощи нее можно не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья. Благодаря употреблению полезного молочного продукта укрепляются волосы и ногти. Кальций насыщает кости, что способствует профилактике остеопороза и других неприятных заболеваний. Благотворно влияет творог и на нервную систему.

Помните! Для похудения нужно использовать не слишком жирный творог. Оптимально, если его жирность будет не выше 5%.

Показания и противопоказания

Творожную диету могут выбрать для себя многие люди. Творог является вкусным, полезным и питательным продуктом. Его употребление позволяет быстро избавиться от достаточно внушительного количества лишних килограммов. Окончательный отвес зависит от того, сколько именно человек просидит на диете. Конечно, нужно быть готовым к пищевым ограничениям. Меню при похудении на твороге является достаточно скудным.

Творожная диета имеет целый ряд противопоказаний. Следует их учитывать, чтобы не навредить себе, стремясь к идеальной фигуре. Худеть на твороге нельзя людям, у которых присутствуют следующие проблемы:

  • Непереносимость молочных продуктов или аллергия на них;
  • Заболевания жкт;
  • Диабет;
  • Гипертония;
  • Сердечные заболевания;
  • Почечная недостаточность;
  • Недавно перенесенные хирургические операции.

Творожная диета дает сильную нагрузку на печень и почки. Поэтому, если эти органы работают не совсем правильно, то от такого способа похудения следует отказаться. Нельзя худеть на твороге и тем, кто страдает хроническими заболеваниями.

Важно! Перед началом диеты необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. Желательно пройти полное медицинское обследование.

Меню

Как уже говорилось выше, существует большое количество вариантов творожной диеты. Она может длиться от 2 дней до месяца. Каждый худеющий человек сам решает, какая схема будет для него наиболее удобной.

Диета на два дня считается разгрузочной. На ней нельзя потерять много веса, но она позволит привести организм в порядок и вывести из него вредные вещества. Обычно за пару дней можно похудеть на 1-2 килограмма. Необходимо каждый день есть по 800 грамм творога, имеющего жирность 5%. Это количество нужно разделить на 5 или 6 приемов пищи. Дополнять творог фруктами, сахаром и другими добавками запрещено. Можно пить чай, воду, кофе.

Интересно знать! Если есть через 2-3 часа, то кальций будет усваиваться в максимальном количестве. Это важно для организма.

Можно попробовать и трехдневную творожную диету. В этом случае в дневной рацион уже входит 500 грамм творога и столько же кефира. Кисломолочный напиток должен иметь минимальную жирность. Все это необходимо разделить на пять приемов пищи. Воду и чай можно пить в неограниченном количестве. Также рекомендуется употреблять отвар шиповника. Он насыщен витамином С, который очень полезен для организма, особенно при похудении.

Вышеприведенные варианты диеты можно растянуть и на пять дней, но лучше в таком случае придерживаться другой схемы. Она подразумевает, что человеку необходимо в день выпивать литр кефира и съедать полкило творога. В один из дней кефир можно для разнообразия заменить молоком не слишком высокой жирности.

Существует также семидневная творожная диета. На протяжении семи дней одним только творогом питаться не слишком полезно, поэтому в дело вступают другие продукты. Необходимо каждый день съедать по 400 грамм творога. Указанное количество необходимо разделить на четыре раза. Творог необходимо дополнять чайной ложкой отрубей, запаренных кипятком. Также можно есть фрукты, но не слишком сладкие. К примеру, от винограда или бананов лучше отказаться.

Есть и другой вариант меню на неделю. В этом случае к творогу добавляются не только отруби и фрукты, но и более питательные блюда. Недельный рацион может выглядеть следующим образом:

  • В первый день завтрак состоит из 200 грамм творога и грейпфрута. Также прием пищи дополняется зеленым чаем. На обед рекомендуется съесть 100 грамм творога и банан. На ужин можно употребить тушеные овощи, дополнив их стаканом отвара шиповника;
  • На второй день завтрак будет таким же, как и предыдущий. Впрочем, он повторится и все последующие дни. Утренний прием пищи не меняется на протяжении всей диеты. На обед рекомендуется приготовить овощные котлеты, дополнив их творогом в количестве 100 грамм. Ужин состоит из морковного салата, заправленного подсолнечным маслом, и тоста. Можно добавить ломтик авокадо;
  • В третий день на обед нужно съесть 100 грамм творога и овощной салат. Ужин состоит из овощей с кускусом, отвара шиповника;
  • На четвертый день обеденная порция творога дополняется салатом из свеклы. На ужин можно сварить постный овощной суп. Также вечерний прием пищи стоит дополнить чаем;
  • Обед в пятый день состоит из 100-граммовой порции творога и овощного смузи. На ужин рекомендуется приготовить салат из брокколи и заправить его оливковым маслом;
  • На шестой день обед включает творог в привычном количестве и рис с овощами. На ужин специалисты советуют съесть овощной салат с подсолнечным маслом и запить его простоквашей;
  • Обед в седьмой день состоит из творога и овощного супа. Ужин включает салат из овощей и простоквашу, как и предыдущий раз.

Существует вариант творожной диеты и продолжительностью в один месяц. Но выдержать ее достаточно сложно. Впрочем, если человек очень любит творог, то для него это не составит проблемы. Кроме того, месячный рацион не подразумевает питание одним только видом продукта, так как это будет очень вредно. Помимо творога нужно употреблять в пищу:

  • Отварное мясо;
  • Бобы;
  • Овощи;
  • Фрукты.

Также стоит добавить в рацион больше зелени, так как она ускоряет обмен веществ, что способствует более быстрому похудению. А вот от картофеля, винограда, бананов, инжира стоит отказаться

Можно привести и еще один вариант трехдневной творожной диеты, но к нему стоит отнестись с осторожностью. Дело в том, что он включает сырые яйца, а они могут быть заражены сальмонеллами. Поэтому, если уж человек решился сидеть на такой диете, яйца нужно приобретать только в проверенных местах.

Натощак с утра следует выпивать стакан теплой воды. Завтрак всегда состоит из двух взбитых яиц с добавлением ложки меда. Что касается обедов и ужинов, то следует придерживаться следующей схемы:

  • В первый день обед состоит из 100 грамм творожного сыра и чая с медом. На ужин рекомендуется съесть овощной бульон с добавлением отрубей. Перед сном допускается яблоко или грейпфрут;
  • На второй день обеденный прием пищи – это 100 грамм творога и взбитое с медом яйцо. На ужин нужно приготовить запеченную курицу в количестве 150 грамм и салат из овощей;
  • На третий день обед включает бутерброд с сыром и овощи. Ужин – 100 грамм творога, овощной салат с растительным маслом.

Разрешенные и запрещенные продукты

Понятно, что главный разрешенный продукт — это сам творог. Его жирность не должна быть слишком большой. Оптимальный показатель – 4-5%. Некоторые люди ошибочно полагают, что для похудения необходимо употреблять обезжиренный творог. Но на самом деле это не так.

Помимо творога можно есть овощи, нежирное мясо, фрукты. Это не касается монодиеты, в случае с ней разрешен только творог.

По возможности стоит отказаться от соли и сахара. Если это совсем не получается сделать, то их нужно использовать в минимальных количествах. От алкогольных напитков также стоит отказаться.

Полезно знать! Употребление сладких творожных масс, сырков, творожков с добавками недопустимо! Это не те продукты, которые необходимы для диеты. Необходимо приобретать только натуральный творог, приготовленный в домашних условиях.

Вода и физическая активность

Человек, который худеет на творожной диете, обязательно должен употреблять достаточное количество воды. Ее количество должно достигать 2 литра в день. Недостаток воды существенно снижает эффективность похудения. Это особенно касается белковых диет, к которым относится и творожная.

На творожной диете разрешены чай, кофе, морсы, но помимо них важно пить еще и чистую воду. В противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Нагрузки физического характера при творожной диете разрешены и даже желательны. Но не стоит слишком сильно погружаться в спорт. Необходимо выбрать вариант с небольшим приложением усилий. К примеру, можно заняться ходьбой, йогой, плаванием. Можно посещать бани и сауны, делать обертывания, записаться на хороший массаж. Все это усилит эффект от диеты.

Полезная информация! Если во время занятий спортом чувствуется слабость, головокружение или другие неприятные симптомы, то от них лучше отказаться.

Возрастная категория

Ограничений по возрасту для творожной диеты нет, но важно понимать, что у людей в зрелом возрасте зачастую могут возникать хронические заболевания. Именно они становятся преградой для похудения таким способом. Поэтому для начала необходимо проконсультироваться со специалистом.

Беременные и кормящие

Для беременных и кормящих женщин творожная диета противопоказана. Большинство приведенных вариантов рациона являются несбалансированными. Они позволяют похудеть, но не насыщают организм достаточным количеством питательных веществ. В случае беременности или кормления грудью этот вопрос имеет максимальное значение. Поэтому в эти периоды от творожной диеты лучше отказаться. В противном случае женщина может чувствовать себя плохо. Кроме того, плод или ребенок, которого кормят грудью, будет недополучать питательные вещества, что приведет к неприятным последствиям. Необходимо дождаться окончания периода грудного вскармливания и только потом приступать к похудению.

Одним словом, творожная диета является достаточно привлекательной для тех, кто желает похудеть. Она позволяет сбросить лишний вес за достаточно короткий срок. Большим преимуществом является то, что творог не только способствует похудению, но и благоприятно влияет на весь организм. Существует несколько вариантов творожной диеты, и каждый человек может подобрать наиболее подходящий.

Польза, риски и лечение рака

Творог давно стал фаворитом спортсменов и людей, которые следят за своим весом. Мягкий и свежий, он сделан из простокваши. После слива творог промывают для удаления остаточных кислот, придавая творогу более сладкий вкус.

Творог богат белком, относительно низким содержанием жира и высоким содержанием кальция, витаминов группы В и витамина А.

Творог — отличный источник кальция, минерала, который играет важную роль в здоровье зубов и костей. и в профилактике остеопороза.Он также помогает регулировать кровяное давление и может даже сыграть роль в предотвращении некоторых видов рака, например рака простаты.

Если вас беспокоит, что ваш ребенок летаргический, подумайте о добавлении творога в его рацион. Согласно исследованию 2005 года, маленькие дети, которые едят больше молочных продуктов, таких как творог и молоко, имеют больше энергии.

Метаболический синдром — это совокупность состояний, включающая высокий уровень сахара в крови, который является серьезной проблемой для людей с диабетом.Британское исследование показало, что употребление молочных продуктов, таких как творог, может снизить вероятность метаболического синдрома у мужчин, как страдающих, так и не страдающих диабетом.

Творог также может способствовать похуданию. Исследования показывают, что диета, включающая творог, а также больше фруктов, овощей, цельнозерновых и растительных масел, может быть очень эффективной для достижения и поддержания потери веса. В другом исследовании более высокое потребление белка и молочных продуктов, таких как творог, помогло женщинам с избыточным весом и ожирением в пременопаузе добиться устойчивой потери жира и набора сухой мышечной массы.

Некоторые марки творога содержат ферментированные или живые культуры, известные как пробиотики. Lactobacillus GG — это особый тип пробиотиков, который, как было доказано, имеет большую пользу для здоровья. Наиболее известное преимущество употребления продуктов, содержащих пробиотики, заключается в том, что они помогают здоровью кишечника.

Творог богат кальцием, хотя недавнее исследование не обнаружило связи между увеличением потребления молочных продуктов детьми и подростками и повышенной минерализацией костей.

Творог обычно подают в свежем виде и никогда не выдерживают. В зависимости от жирности молока можно создавать разные вкусы и размер творога.

Поделиться на Pinterest Творог обладает слегка сладковатым вкусом и низким содержанием жира, что делает его популярным в диетах для похудения.

Кальций может быть полезен для костей и зубов, а натрий (соль) — нет. Согласно одному исследованию, высокое содержание натрия в твороге — 696 мг на чашку — может уравновесить положительное влияние кальция на кровяное давление.

Согласно некоторым исследованиям, кальций сам по себе в больших количествах может быть вредным для здоровья.

Одно исследование показало, что высокое потребление молочных продуктов или кальция увеличивает риск рака простаты. Данные по этой теме неоднозначны.

Если вас беспокоит рак простаты, обсудите с врачом потребление молочных продуктов.

Альтернативная медицина и специальные диеты уже давно используются для лечения таких заболеваний, как рак, но не всегда с положительными результатами.

Протокол Билла Хендерсона (BHP) — это диета, которая утверждает, что лечит рак за счет увеличения потребления полиненасыщенных жирных кислот через льняное масло и творог.Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга заявляет, что нет никаких доказательств того, что этот режим работает, и предостерегает от его использования в качестве лечения рака.

Творог богат белком, витаминами и минералами, такими как кальций, которые являются важными питательными веществами для поддержания хорошего здоровья. Однако натрий в твороге может работать против. Как и во всем остальном, ключевым моментом является умеренность.

.

16 продуктов для кетогенной диеты

В последнее время кетогенная диета стала довольно популярной.

Исследования показали, что эта диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров эффективна при похудании, диабете и эпилепсии (1, 2, 3).

Есть также первые свидетельства того, что он может быть полезным при некоторых видах рака, болезни Альцгеймера и других заболеваниях.

Кетогенная диета обычно ограничивает потребление углеводов до 20-50 граммов в день. Хотя это может показаться сложной задачей, многие питательные продукты легко вписываются в такой способ питания.

Вот 16 здоровых продуктов, которые можно есть на кетогенной диете.

Рыба и моллюски — очень благоприятные для кето-диеты продукты. Лосось и другая рыба богаты витамином B, калием и селеном, но практически не содержат углеводов (4).

Однако углеводы в разных видах моллюсков различаются. Например, в то время как креветки и большинство крабов не содержат углеводов, другие виды моллюсков содержат (5).

Хотя эти моллюски все еще можно включить в кетогенную диету, важно учитывать эти углеводы, когда вы пытаетесь оставаться в узком диапазоне.

Вот количество углеводов для порции некоторых популярных видов моллюсков (6, 7, 8, 9, 10) по 3,5 унции (100 граммов):

  • Моллюски: 5 граммов
  • Мидии: 7 граммов
  • Осьминог: 4 грамма
  • Устрицы: 4 грамма
  • Кальмары: 3 грамма

Лосось, сардины, скумбрия и другая жирная рыба очень богаты омега-3 жирами, которые были было обнаружено, что он снижает уровень инсулина и повышает чувствительность к инсулину у людей с избыточным весом и ожирением (11).

Кроме того, частое потребление рыбы связано со снижением риска заболеваний и улучшением психического здоровья (12, 13).

Старайтесь употреблять не менее двух порций морепродуктов в неделю.

Резюме: Многие виды морепродуктов не содержат углеводов или содержат очень мало углеводов. Рыба и моллюски также являются хорошими источниками витаминов, минералов и омега-3.

Некрахмалистые овощи с низким содержанием калорий и углеводов, но с высоким содержанием многих питательных веществ, включая витамин С и некоторые минералы.

Овощи и другие растения содержат клетчатку, которую ваш организм не переваривает и не усваивает, как другие углеводы.

Поэтому посмотрите на их усвояемое (или чистое) количество углеводов: общее количество углеводов за вычетом клетчатки.

Большинство овощей содержат очень мало чистых углеводов. Однако употребление одной порции «крахмалистых» овощей, таких как картофель, ямс или свекла, может привести к превышению дневного лимита углеводов.

Чистое количество углеводов для некрахмалистых овощей колеблется от менее 1 грамма на 1 стакан сырого шпината до 8 граммов на 1 стакан вареной брюссельской капусты (14, 15).

Овощи также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить от свободных радикалов, которые являются нестабильными молекулами, которые могут вызывать повреждение клеток (16, 17).

Более того, крестоцветные овощи, такие как капуста, брокколи и цветная капуста, связаны с уменьшением риска рака и сердечных заболеваний (18, 19).

Овощи с низким содержанием углеводов являются отличной заменой продуктам с высоким содержанием углеводов. Например, цветную капусту можно использовать для имитации риса или картофельного пюре, «зудлы» можно приготовить из цуккини, а тыквенные спагетти — естественный заменитель спагетти.

Резюме: Чистые углеводы в некрахмалистых овощах варьируются от 1 до 8 граммов на чашку. Овощи питательны, универсальны и могут помочь снизить риск заболеваний.

Сыр и питателен, и вкусен.

Существуют сотни сортов сыра. К счастью, все они с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, что делает их очень подходящими для кетогенной диеты.

Одна унция (28 граммов) сыра чеддер обеспечивает 1 грамм углеводов, 7 грамм белка и 20% от РСНП для кальция (20).

Сыр богат насыщенными жирами, но не было доказано, что он увеличивает риск сердечных заболеваний. Фактически, некоторые исследования показывают, что сыр может помочь защитить от болезней сердца (21, 22).

Сыр также содержит конъюгированную линолевую кислоту — жир, связанный с потерей жира и улучшением состава тела (23).

Кроме того, регулярное употребление сыра может помочь уменьшить потерю мышечной массы и силы, которая происходит с возрастом.

12-недельное исследование с участием пожилых людей показало, что у тех, кто употреблял 7 унций (210 граммов) сыра рикотта в день, наблюдалось увеличение мышечной массы и мышечной силы в ходе исследования (24).

Резюме: Сыр богат белком, кальцием и полезными жирными кислотами, но при этом содержит минимальное количество углеводов.

Авокадо невероятно полезны.

3,5 унции (100 граммов), или примерно половина среднего авокадо, содержат 9 граммов углеводов.

Однако 7 из них являются клетчаткой, поэтому чистое количество углеводов составляет всего 2 грамма (25).

Авокадо богат несколькими витаминами и минералами, включая калий, важный минерал, которого многим людям может не хватать.Более того, более высокое потребление калия может облегчить переход на кетогенную диету (26, 27).

Кроме того, авокадо может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов.

В одном исследовании, когда люди придерживались диеты с высоким содержанием авокадо, они испытали снижение «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов на 22% и повышение «хорошего» холестерина ЛПВП на 11% (28).

Резюме: Авокадо содержит 2 грамма чистых углеводов на порцию, а также высокое содержание клетчатки и нескольких питательных веществ, включая калий.Кроме того, они могут улучшить показатели здоровья сердца.

Мясо и птица считаются основными продуктами питания при кетогенной диете.

Свежее мясо и птица не содержат углеводов и богаты витамином B и некоторыми минералами, включая калий, селен и цинк (29).

Они также являются отличным источником высококачественного белка, который, как было доказано, помогает сохранить мышечную массу во время диеты с очень низким содержанием углеводов (30, 31).

Одно исследование с участием пожилых женщин показало, что потребление диеты с высоким содержанием жирного мяса приводит к уровню холестерина ЛПВП, который на 8% выше, чем при диете с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов (21).

По возможности лучше выбирать мясо травяного откорма. Это связано с тем, что животные, которые едят траву, производят мясо с более высоким содержанием жиров омега-3, конъюгированной линолевой кислоты и антиоксидантов, чем мясо животных, выращиваемых на зерно (32).

Резюме: Мясо и птица не содержат углеводов и богаты высококачественным белком и некоторыми питательными веществами. Мясо травяного откорма — самый полезный выбор.

Яйца — один из самых полезных и универсальных продуктов на планете.

Одно большое яйцо содержит менее 1 грамма углеводов и менее 6 граммов белка, что делает яйца идеальной пищей для кетогенного образа жизни (33).

Кроме того, было показано, что яйца вызывают гормоны, которые увеличивают чувство сытости и поддерживают стабильный уровень сахара в крови, что приводит к снижению потребления калорий на срок до 24 часов (34, 35).

Важно съесть все яйцо целиком, так как большая часть питательных веществ яйца содержится в желтке. Сюда входят антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить здоровье глаз (36).

Хотя яичные желтки содержат много холестерина, их потребление не повышает уровень холестерина в крови у большинства людей.Фактически, яйца, по-видимому, изменяют форму ЛПНП таким образом, что снижает риск сердечных заболеваний (37).

Резюме: Яйца содержат менее 1 грамма углеводов каждое и могут помочь вам оставаться сытыми в течение нескольких часов. Они также богаты некоторыми питательными веществами и могут помочь защитить здоровье глаз и сердца.

Кокосовое масло обладает уникальными свойствами, благодаря которым оно хорошо подходит для кетогенной диеты.

Начнем с того, что он содержит триглицериды со средней длиной цепи (МСТ). В отличие от длинноцепочечных жиров, MCT поглощаются непосредственно печенью и превращаются в кетоны или используются в качестве быстрого источника энергии.

Фактически, кокосовое масло использовалось для повышения уровня кетонов у людей с болезнью Альцгеймера и другими заболеваниями головного мозга и нервной системы (38).

Основной жирной кислотой кокосового масла является лауриновая кислота, жир с немного более длинной цепью. Было высказано предположение, что смесь МСТ и лауриновой кислоты в кокосовом масле может способствовать устойчивому уровню кетоза (39, 40).

Более того, кокосовое масло может помочь взрослым с ожирением избавиться от лишнего веса и жира на животе. В одном исследовании мужчины, которые ели 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла в день, потеряли 1 дюйм (2.5 см) в среднем от талии без каких-либо других изменений в диете (41, 42).

Для получения дополнительной информации о том, как добавить кокосовое масло в свой рацион, прочтите эту статью. Вы также можете купить в Интернете кокосовое масло.

Резюме: Кокосовое масло богато СЦТ, которые могут увеличить производство кетонов. Кроме того, он может увеличить скорость обмена веществ и способствовать снижению веса и жира на животе.

Простой греческий йогурт и творог — это здоровая пища с высоким содержанием белка.

Хотя они содержат некоторое количество углеводов, их все же можно включить в кетогенный образ жизни.

5 унций (150 граммов) простого греческого йогурта содержат 5 граммов углеводов и 11 граммов белка. Такое количество творога обеспечивает 5 граммов углеводов и 18 граммов белка (43, 44).

Было показано, что йогурт и творог помогают снизить аппетит и вызывают чувство сытости (45, 46).

Любой из них готовит вкусную закуску самостоятельно.

Однако и то, и другое можно комбинировать с измельченными орехами, корицей и необязательным подсластителем без сахара для быстрого и легкого кето-лечения.

Резюме: И простой греческий йогурт, и творог содержат 5 граммов углеводов на порцию. Исследования показали, что они помогают снизить аппетит и способствуют сытости.

Оливковое масло приносит впечатляющую пользу вашему сердцу.

В нем много олеиновой кислоты, мононенасыщенного жира, который, как было обнаружено во многих исследованиях, снижает факторы риска сердечных заболеваний (47, 48).

Кроме того, оливковое масло первого холодного отжима богато антиоксидантами, известными как фенолы. Эти соединения дополнительно защищают здоровье сердца, уменьшая воспаление и улучшая функцию артерий (49, 50).

Как чистый источник жира, оливковое масло не содержит углеводов. Это идеальная основа для заправки салатов и полезного майонеза.

Поскольку при высоких температурах оно не так стабильно, как насыщенные жиры, лучше всего использовать оливковое масло для приготовления на медленном огне или добавлять его в продукты после их приготовления. Вы можете найти оливковое масло в Интернете.

Резюме: Оливковое масло первого холодного отжима с высоким содержанием полезных для сердца мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Идеально подходит для заправки салатов, майонеза и добавления в приготовленные блюда.

Орехи и семена — это здоровая пища с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

Частое употребление орехов связано со снижением риска сердечных заболеваний, некоторых видов рака, депрессии и других хронических заболеваний (51, 52).

Кроме того, орехи и семена богаты клетчаткой, которая помогает вам чувствовать сытость и в целом поглощает меньше калорий (53).

Хотя все орехи и семена имеют низкое содержание чистых углеводов, их количество сильно варьируется в зависимости от типа.

Вот количество углеводов в 1 унции (28 граммов) некоторых популярных орехов и семян (54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64):

  • Миндаль: 3 грамма чистых углеводов (всего 6 граммов углеводов)
  • Бразильские орехи: 1 грамм чистых углеводов (3 грамма общих углеводов)
  • Кешью: 8 граммов чистых углеводов (всего 9 граммов углеводов)
  • Орехи макадамии: 2 грамма чистых углеводов (4 грамма углеводов)
  • Пеканы: 1 грамм чистых углеводов (всего 4 грамма углеводов)
  • Фисташки: 5 грамм чистых углеводов (всего 8 граммов углеводов)
  • Грецкие орехи: 2 грамм чистых углеводов (4 грамма углеводов)
  • Семена чиа: 1 грамм чистых углеводов (всего 12 грамм углеводов)
  • Льняное семя : 0 грамм чистых углеводов (всего 8 грамм углеводов)
  • Семена тыквы: 4 граммов чистых углеводов (всего 5 граммов)
  • Семена кунжута: 3 грамма чистых углеводов (всего 7 граммов л углеводов)
Резюме: Орехи и семена полезны для сердца, содержат большое количество клетчатки и могут способствовать более здоровому старению.Они содержат 0-8 граммов чистых углеводов на унцию.

Большинство фруктов содержат слишком много углеводов, чтобы их можно было включать в кетогенную диету, но ягоды являются исключением.

Ягоды содержат мало углеводов и много клетчатки.

Фактически, малина и ежевика содержат столько же клетчатки, сколько легкоусвояемых углеводов.

Эти крошечные плоды богаты антиоксидантами, которые, как считается, уменьшают воспаление и защищают от болезней (65, 66, 67).

Вот количество углеводов для 3.5 унций (100 граммов) некоторых ягод (68, 69, 70, 71):

  • Ежевика: 5 граммов чистых углеводов (всего 10 граммов)
  • Черника: 12 граммов чистых углеводов (всего 14 граммов) углеводов)
  • Малина: 6 граммов чистых углеводов (всего 12 граммов углеводов)
  • Клубника: 6 граммов чистых углеводов (всего 8 граммов углеводов)
Резюме: Ягоды богаты питательными веществами, которые могут уменьшить риск заболевания. Они обеспечивают 5–12 граммов чистых углеводов на 3 порции.Порция на 5 унций.

Сливочное масло и сливки — хорошие жиры для кетогенной диеты. Каждая порция содержит только следовые количества углеводов.

В течение многих лет считалось, что масло и сливки вызывают или способствуют сердечным заболеваниям из-за высокого содержания насыщенных жиров. Однако несколько крупных исследований показали, что для большинства людей насыщенные жиры не связаны с сердечными заболеваниями.

Фактически, некоторые исследования показывают, что умеренное потребление жирных молочных продуктов может снизить риск сердечного приступа и инсульта (72, 73, 74).

Как и другие жирные молочные продукты, масло и сливки богаты конъюгированной линолевой кислотой, жирной кислотой, которая может способствовать потере жира (23).

Резюме: Масло и сливки почти не содержат углеводов и при умеренном употреблении оказывают нейтральное или благотворное влияние на здоровье сердца.

Лапша ширатаки — фантастическое дополнение к кетогенной диете. Вы можете найти их в Интернете.

Они содержат менее 1 грамма углеводов и 5 калорий на порцию, потому что в основном это вода.

Фактически, эта лапша сделана из вязкого волокна, называемого глюкоманнаном, которое может впитывать воду, в 50 раз превышающую свой вес (75).

Вязкая клетчатка образует гель, который замедляет движение пищи по пищеварительному тракту. Это может помочь уменьшить чувство голода и всплески сахара в крови, что делает его полезным для похудания и контроля диабета (76, 77, 78).

Лапша ширатаки бывает самых разных форм, включая рис, феттучини и лингвини. Их можно заменить обычной лапшой во всех рецептах.

Резюме: Лапша ширатаки содержит менее 1 грамма углеводов на порцию. Их вязкая клетчатка помогает замедлить движение пищи по пищеварительному тракту, что способствует насыщению и стабильному уровню сахара в крови.

Оливки обладают той же пользой для здоровья, что и оливковое масло, только в твердой форме.

Олеуропеин, основной антиоксидант, содержащийся в оливках, обладает противовоспалительными свойствами и может защитить ваши клетки от повреждений (79).

Кроме того, исследования показывают, что употребление оливок может помочь предотвратить потерю костной массы и снизить кровяное давление (80, 81).

Оливки различаются по содержанию углеводов в зависимости от их размера. Однако половина углеводов в них поступает из клетчатки, поэтому содержание в них усвояемых углеводов очень низкое.

Порция оливок в одну унцию (28 грамм) содержит 2 грамма углеводов и 1 грамм клетчатки. Таким образом, чистое количество углеводов составляет 1 грамм на 7–10 оливок, в зависимости от их размера (82).

Резюме: Оливки богаты антиоксидантами, которые могут помочь защитить сердце и кости. Они содержат 1 грамм чистых углеводов на унцию.

Кофе и чай — невероятно полезные напитки, не содержащие углеводов.

Они содержат кофеин, который ускоряет метаболизм и может улучшить вашу физическую работоспособность, бдительность и настроение (83, 84, 85).

Более того, было доказано, что у любителей кофе и чая значительно снижается риск развития диабета. Фактически, те, кто потребляет больше всего кофе и чая, имеют самый низкий риск развития диабета (86, 87).

Можно добавлять жирные сливки в кофе или чай, но избегайте «легких» кофе и чайных латте.Обычно они готовятся из обезжиренного молока и содержат ароматизаторы с высоким содержанием углеводов.

Резюме: Несладкий кофе и чай не содержат углеводов и могут помочь повысить скорость метаболизма, а также улучшить физическую и умственную работоспособность. Они также могут снизить риск диабета.

Темный шоколад и какао — восхитительные источники антиоксидантов.

Фактически, какао называют «суперфруктом», потому что он обеспечивает по крайней мере такую ​​же антиоксидантную активность, как и любые другие фрукты, включая чернику и ягоды асаи (88).

Темный шоколад содержит флаванолы, которые могут снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения артериального давления и сохранения здоровья артерий (89, 90, 91).

Как ни странно, шоколад может быть частью кетогенной диеты. Однако важно выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70% сухих веществ какао, а лучше больше.

Одна унция (28 граммов) несладкого шоколада (100% какао) содержит 3 грамма чистых углеводов. Такое же количество темного шоколада 70–85% содержит до 10 граммов чистых углеводов (92, 93).

В Интернете можно найти темный шоколад и какао.

Резюме: Темный шоколад содержит 3–10 граммов чистых углеводов на унцию, богат антиоксидантами и может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Кетогенная диета может использоваться для снижения веса, контроля уровня сахара в крови и других целей, связанных со здоровьем.

К счастью, он может включать в себя широкий выбор питательных, вкусных и универсальных продуктов, которые позволяют вам оставаться в пределах дневного диапазона углеводов.

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами кетогенной диеты для здоровья, употребляйте эти 16 продуктов на регулярной основе.

.

калорий в натуральном твороге Tesco Healthy Living

Если вам понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что вы можете страдать, заболевание, которое вы должны проконсультироваться с врачом перед началом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудания не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

.

рикотта против творога — что выбрать?

Ricotta vs Cottage Cheese

Рикотта и творог являются основными компонентами здорового питания. Во многом они схожи, поэтому люди часто обсуждают рикотту и творог.

Но сыры не так близки, как кажутся на первый взгляд. Напротив, между ними есть много различий. Эти различия влияют на то, для чего используется каждый сыр и когда один лучше другого.

В этом посте мы подробно рассмотрим два вида сыра.Эта информация должна помочь вам раз и навсегда понять, какой вариант вам больше всего подходит.

Want Products to Boost Your Health

Что такое сыр рикотта?

Ricotta cheese

Рикотту иногда считают итальянским сыром, и он производится из сыворотки. Обычно эта сыворотка остается от производства твердых сыров.

Сыр рикотта, продаваемый в Соединенных Штатах, обычно изготавливается из коровьего молока, тогда как в традиционных версиях часто используется овечье молоко или даже молоко водяного буйвола.

Вкус рикотты мягкий и несколько сладкий с ноткой терпкости.Он также гладкий и кремовый. Конечно, вкус и текстура варьируются в зависимости от типа рикотты, которую вы покупаете.

Например, есть легкие версии с более низким содержанием жира, а также полножирные варианты. Некоторые бренды также предлагают полностью гладкую рикотту, в то время как другие имеют более зернистую текстуру.

Рецепты с сыром рикотта

Конечно, есть много разных рецептов, в которых используется сыр рикотта. Несмотря на то, что он не обширен, приведенный ниже список предлагает несколько хороших вариантов для начала и показывает разнообразие продуктов, которые вы можете приготовить с рикоттой.

Приготовление сыра рикотта

Большинство из нас просто купит сыр рикотта, и есть много брендов на выбор. Но вы также можете приготовить собственный сыр рикотта. На самом деле процесс очень прост и включает всего несколько ключевых шагов.

Например, сайт The Kitchn предлагает простой рецепт, который занимает примерно полчаса. В Food Lab от Serious Eats также есть рецепт.

Рикотта производится из сыворотки и имеет тонкий сладкий и терпкий вкус

Что такое творог?

Cottage cheese

Творог создается из творога и имеет тенденцию иметь более комковатую текстуру по сравнению с сыром рикотта.Этот творог получается в результате разделения молока (или сливок) на творог и сыворотку.

Сыр имеет довольно мягкий вкус со слегка кисловатыми нотками. Хотя оба они мягкие, творог обычно менее ароматный, чем рикотта.

Как и рикотта, существует несколько версий. Более подробно они описаны в The Dairy Dish. Но, как правило, типы различаются в зависимости от содержания жира (от обезжиренного до обычного), размера творога и плотности творога.

Обычный творог иногда называют сливочным творогом, он содержит не менее 4% молочного жира.Для этого варианта крем добавляется после обработки.

Рецепты творога

Опять же, этот список невелик. Но он показывает некоторые из лучших рецептов творога, которые вы можете попробовать.

Приготовление творога

Вы также можете приготовить творог самостоятельно. Сайт New England Cheesemaking предлагает подробную информацию о том, как это сделать, как и сайт Homemade Mommy. Этот процесс немного сложнее, чем сыр рикотта, но его все равно легко сделать дома.

Творог изготавливается из творога. Он имеет тенденцию быть более комковатым и менее ароматным, чем рикотта

Рикотта против творога

Cottage cheese or ricotta for breakfast

Рикотта и творог имеют много общего. Они оба полезны для приготовления пищи и бывают разных версий и стилей. Как и большинство продуктов, версии с более высоким содержанием жира имеют более сильный аромат.

Но есть и ключевые отличия, как показывает сравнение ниже.

Рикотта

  • Мягкий и сладкий, с небольшой терпкостью
  • Гладкий и кремовый
  • Изготовлен из сыворотки
  • Содержит в основном сывороточный протеин
  • Может иметь более зернистую текстуру
  • Чрезвычайно универсален, часто используется в рецептах

Творог

  • Мягкий с легкой кислинкой (без вкуса)
  • Кусковой
  • Из творога
  • Содержит в основном казеиновый белок
  • Может быть более водянистым / влажным
  • Чаще всего используется в закусках

Есть Также личное предпочтение рассмотреть r .Кому-то нравится и творог, и рикотта, а кому-то нравится вкус и текстура только одного варианта.

Также ведутся серьезные споры о том, что и когда следует использовать. Например, в лазанье можно использовать и рикотту, и творог. Как показывают дискуссии на тему «Серьезная еда» и «Дорожная еда», люди часто увлекаются своим предпочтительным выбором, обнаруживая, что альтернатива не имеет никакого вкуса.

И, наконец, отличия по марке и типу.Это означает, что может потребоваться время, чтобы выяснить, какой тип вы предпочитаете и какие продукты вам нравятся.

Однако есть хорошая информация, которая может помочь. Например, Tampa Bay Times опубликовала статью о вкусовых тестах различных марок творога, в то время как Serious Eats сделала нечто подобное для рикотты.

Различия в питании

Рикотта и творог сделаны из молока, но из разных частей (творог — из творога, а рикотта — из сыворотки).Поэтому неудивительно, что у них есть некоторые различия в питании и некоторые сходства.

Конечно, профиль питательных веществ зависит от марки и конкретного продукта. Но в таблице ниже показано общее сравнение (1,2). Здесь использованы данные из расчета на 100 грамм полножирной версии каждого сыра. Варианты с низким содержанием жира, как правило, содержат меньше калорий и могут содержать больше углеводов.

Проведите пальцем влево, чтобы увидеть больше столбцов.

Из этих двух творог часто считается более полезным для здоровья — с меньшим количеством калорий и меньшим содержанием жира.Вот почему он популярен среди людей, пытающихся похудеть.

Однако творог содержит значительно больше натрия на 100 грамм и меньше кальция. Эта комбинация может показаться непривлекательной, особенно если вы планируете часто есть сыр.

Содержание белка примерно одинаковое, так что они оба могут вас удовлетворить. Любой из них станет мощной закуской и поможет уменьшить тягу к сахару. Питательные вещества, не упомянутые в таблице, одинаковы для двух вариантов.

Творог, как правило, менее калорийен и содержит меньше жира, что делает его обычным диетическим продуктом.

Что лучше?

Cooking with ricotta or cottage cheese

Лучший выбор зависит от того, что вы ищете.

Многие люди обращаются к творогу для похудения из-за его белкового типа и меньшего количества калорий. Этот белок также находится в форме казеина, который медленно выделяет энергию (3). Этот тип протеина особенно популярен среди бодибилдеров и помогает поддерживать мышечную массу при похудении (4,5).

Благодаря этим схемам творог также является распространенной закуской, а белок может помочь вам оставаться сытым до следующего приема пищи. Например, в «Serious Eats» есть список из 10 способов нарядить творог. Сыр также можно сочетать со сладкими или солеными ингредиентами, что делает его универсальным выбором.

Однако для людей, соблюдающих низкоуглеводную или кето-диету, рикотта может быть лучшим выбором. В конце концов, в нем больше жира, и это хорошо, если вы сосредоточены на низкоуглеводном.

Конечно, то, что вы будете использовать, также будет зависеть от того, что вы делаете.В таких блюдах, как лазанья или фаршированная паста, вы часто можете заменить творог на рикотту. У Livestrong есть полезная статья, в которой рассказывается об этом для лазаньи, а на Leaf.tv рассказывается об этом для других рецептов.

Однако более чувствительные рецепты не позволят вам сделать то же самое. Это означает, что нельзя использовать творог в чизкейке с рикоттой — блюдо просто не подойдет.

Turmeric Smoothie

Хотите поправить здоровье?

Turmeric Smoothie

Улучшение здоровья начинается на кухне, с еды, которую вы едите, и блюд, которые вы готовите.Для достижения наилучших результатов необходимо правильно выбирать продукты и ингредиенты, которые вы используете.

Ознакомьтесь с моими рекомендованными продуктами, чтобы узнать, с чего можно начать работу с .

Cottage Cheese vs Ricotta

[перо_share show = «google_plus, twitter, facebook, pinterest» hide = «reddit, linkedin, tumblr, mail»]

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *