Японская диета на неделю: меню на неделю, разрешенные продукты, отзывы и результаты

Содержание

Японская диета на 7 дней (Оригинал): меню, отзывы похудевших, результаты

Суть оригинальной японской диеты на 7 дней

Как только женщина заметит в своем отражении перед зеркалом лишнюю складку на коже живота, она тут же принимает решение, что ей необходимо начать соблюдение диеты, но вот какой именно диеты, знают далеко не многие, ведь сегодня уже существует несчетное множество методик похудения различных типов. Если требовать от диеты только похудения, то подойдет практически любая методика, но ведь нужно еще осознавать тот факт, что диетическое питание не должно нести какой-либо вред организму. Японская диета на 7 дней не только не несет в себе вреда, но и, напротив, помимо похудения, она поможет добиться здорового цвета лица, улучшит протекание обменных процессов в организме и поможет укрепить ногти и волосы.

Худеть по-японски или минус 5 кг за 7 дней

Японская диета на 7 дней (как и аналогичная ей японская диета 14 дней) весьма эффективна — она не только позволяет вам избавиться от 5 лишних килограммов, но и удержать результат при должном соблюдении рациона до трех лет. Главные запреты в японской диете — на сладкое, мучное, жирное и соленое. Если после выхода из японской диеты на 7 дней придерживаться тех же самых принципов, на которых она основана, то потерянные килограммы к вам не вернутся.

Японская диета на 7 дней весьма проста в соблюдении, но требует от вас строгого придерживания всех ее предписаний. Чтобы японская диета на 7 дней не стала для вас пыткой, выдержите ее в стиле восточной культуры. Ешьте палочками, слушайте восточную музыку, смотрите азиатские фильмы и т.?д. Так японская диета на 7 дней покажется вам намного интереснее для соблюдения, чем любая другая похожая диета.

Для того, чтобы правильно «войти» в японскую диету на 7 дней за день до ее начала, ограничьте себя в соли и употреблении мяса, налегайте на овощи и нешлифованный вареный рис, и выпивайте в день не менее 1,5л воды.

Основные принципы

  • Четкая последовательность. Меню японской диеты на 7 дней разработано не только для того, чтобы потеря лишних килограммов была постепенной, но и для продолжительного сохранения полученного результата. А главное, оно не терпит изменений рациона. Категорически запрещено менять местами дни и меню обедов, завтраков и ужинов.
  • Меню японской диеты на 7 дней подразумевает неукоснительное соблюдение рациона. Нельзя заменять предложенные продукты альтернативными. Допускается только заменить шпинат белокочанной капустой и помидоры томатным соком или наоборот.
  • Отсутствие сахара. Категорически запрещены сладкие, мучные, сдобные продукты и мед.
  • Отсутствие соли. Данная система питания направлена на выведение лишней жидкости из организма, за счет чего может уйти порядка 30% избыточной массы.
  • Достаточное количество жидкости. За день рекомендуется потреблять не меньше, чем два литра воды без газа. Этот объем не включает в себя кофе и чай.
  • Испытав меню японской диеты на 7 дней, отзывы женщины оставляют рекомендательного характера и утверждают, что эффективна любая ее разновидность. При этом диетологи рекомендуют хорошо подумать и решить, какой вариант будет для вас наиболее оптимальным. Если у вас незначительное количество излишнего веса, то вполне достаточно и 7 дней. Если же у вас серьезный перебор, то придерживайтесь этой диеты 14 дней. В последнем случае потеря в весе составит около 10 кг, в первом – до 6 кг.
  • Запрет увеличения сроков. Из-за опасности для организма дольше 14 дней продолжать подобное диетическое питание нельзя.
  • Постепенный вход и выход из диеты. Японская диета на 7 дней (отзывы и результаты убеждают нас в том) значительнее действует на тех, у кого предварительный образ питания не был диетическим. И хуже показатели у тех, кто переходит к этой системе из другой диеты. При полноценном питании накануне рекомендуется устроить разгрузочный день, к примеру, яблочный или кефирный.
    Или же можно устроить легкий ужин – отварной коричневый рис и свежие овощи. При выходе необходимо постепенно вводить повседневные продукты, где-то по одному в неделю.

Плюсы японской диеты на 7 дней

  • Чем больше веса, тем существеннее худеет организм. За время диеты можно сбросить более 7 кг за неделю.
  • Организм быстро адаптируется к новому способу питания, меню японской диеты не сложное и довольно привычное для каждого.
  • Суть японской диеты заключается не только в лишении организмом нескольких килограмм, но это и отличный вариант нормализовать обмен веществ и изменить в лучшую сторону привычки в еде.
  • Стабильный результат, что потерял-больше не возвращается!

Минусы

  • Слишком низкая калорийность рациона на каждый день, что может вызывать слабость, истощение организма, нарушение координации, сонливость и потерю сознания. Поэтому диетологи не советуют сидеть на ней более 7 дней в год. Да, да, больше не следует. Красота красотой, а здоровье превыше всего!
  • Наличие огромного списка противопоказаний, это и проблемы с желудком, сердцем, сосудами, печенью, высоким давлением. Кофе каждый день не всякий организм выдержит.
  • НЕТ диете по-японски беременным и кормящим грудью, есть риск потери молока и недостатка витаминов для развивающего плода.
  • И самое основное, это трехразовое питание при диете, это при условии, что все ведущие доктора и диетологи советуют принимать пищу 5 раз в день, но небольшими порциями.

Японская диета на 7 дней в деле

 

Первый день: 

    • на завтрак вы можете выпить только чашку кофе, а сразу после пробуждения выпить стакан воды для улучшения пищеварения и вымывания шлаков и токсинов из организма;

 

    • на обед сварите 2 яйца, сделайте легкий салатик из пекинской капусты и выпейте стакан томатного сока, причем сок лучше всего делать дома, так как в состав покупного, как правило, входит соль, которая под запретом в японской диете на 7 дней, если же возможности делать сок дома у вас нет, выбирайте томатный сок с мякотью;

 

  • на ужин сварите или приготовьте на пару рыбу (250г).

 

Второй день:

    • на завтрак кроме чашки кофе также нужно обязательно съесть ржаной сухарик;

 

    • на обед разрешается съесть салатик из капусты и отварную рыбу, как видите обед довольно скуден, особенно после такого же скудного завтрака, тем не менее, нарушать рекомендации японской диеты на 7 дней нельзя, лучше последуйте совету диетологов: чтобы насытиться малым количеством пищи, нужно пережевывать каждый кусочек пищи медленно и тщательно;

 

  • на ужин нужно съесть 100г вареной говядины и выпить кефир 1% жирности, так как организм не нуждается в жирах во время японской диеты на 7 дней, поэтому жирность кисломолочных продуктов должна быть не выше 1%.

 

Третий день:

    • на завтрак в этот день вы едите то же самое, что и в предыдущий день, т.е. чашку кофе и ржаной сухарик;

 

    • на обед обжарьте на сковородке кабачок с оливковым маслом, при этом кабачок может быть любых размеров;

 

  • на ужин можно съесть 2 вареных яйца, 200г вареной говядины и салат из капусты.

 

Четвертый день:

    • на завтрак в середине соблюдения японской диеты на 7 дней можно выпить только чашку кофе, только не забывайте, что в кофе нельзя добавлять сахар и сливки;

 

    • на обед обязательно надо съесть небольшой (15г) кусочек сыра, вареное яйцо и вареную морковь;

 

  • на ужин ограничьтесь двумя красными яблоками.

 

Пятый день:

    • завтрак в этот день отличается от всех предыдущих — вареная морковь с лимонным соком;

 

    • на обед — вареная или приготовленная на пару рыба и томатный сок;

 

  • на ужин — так как и в предыдущий день, два красных яблока.

 

Шестой день:

    • на завтрак — чашка кофе без сливок и сахара.

 

    • на обед — 500г вареной курицы и салат из капусты или моркови с оливковым маслом.

 

  • на ужин — салат из капусты и 2 вареных яйца.

 

Седьмой день:

    • на завтрак в последний день соблюдения японской диеты на 7 дней вы пьете зеленый чай.

 

    • На обед — 200г вареной говядины и фрукты (яблоки, груши, апельсины).

 

  • На ужин — меню любого из предыдущих дней, кроме третьего.

 

Японская диета на 7 дней отличается тем, что полученный результат в виде 5-7 потерянных килограммов не возвращаются, как это случается после соблюдения других диет. Также после выхода из этой диеты вы почувствуете, что ваши вкусовые пристрастия изменились, а аппетит стал значительно меньше. Только не забывайте каждый день даже после выхода из японской диеты на 7 дней выпивать в день не менее 1,5л воды.

Популярные отзывы на японскую диету врачей и пользователей подобного образа питания.

Если правильно готовится к началу проведения диеты, то и результаты будут утешительными. Вот, например, пишет Елена с города Краснодароа.
Перед началом курса похудения я проконсультировалась с диетологом, тот выписал мне рецепт с поправкой на мой организм, и я строго придерживалась его 7 дней, после медленно выходила с диеты на протяжении трех недель. Похудела я на 6 кг, этого было для меня вполне достаточно. Теперь я и впредь придерживаюсь некоторых особенностей японского питания и не жалею, что пошла на такой риск. Моя фигура стройная и настроение отличное.

А вот Катерина с города М. решила этот вопрос кардинально, вследствие чего результаты были плачеными. Давайте послушаем:

Я попробовала японскую диету на семь дней без специальных подготовок, села и все. Хотела по принципу «сегодня и сразу» лишиться 10 кг. Меня ели хватило на шесть дней, появилась страшная усталость, рвота, непрекращающееся чувство голода. Да, я потеряла 5 кг, они ко мне не вернулись, но вот желудок за это время я испортила окончательно. Два месяца лечения в стационаре и то до сих пор не все слава богу. Может это вследствие непринятия моего организма такого способа питания, я не знаю. Одно точно, нельзя самостоятельно принимать такое кардинальное решение. Только с диетологом или другим специалистом. Я очень расстроена, мне японская диета принесла только вред!

Вот такие трогательные комментарии. Важно следить за своим питанием, стараться не переедать, кушать на ночь за три часа до постели, пить много жидкости, не злоупотреблять хлебобулочными изделиями, сладостями, а также копченостями, жирными продуктами, пищей быстрого приготовления, полуфабрикатами и т.д. Наш организм не готов к таким катаклизмам. Все должно быть в меру, по немного, и тогда не будет лишних килограмм и мучительных диет.

Японская диета как кардинальное изменение внешности

На сегодняшний день японская система питания — это только здоровая и сбалансированная пища, где основным источником сложных углеводов в рационе является коричневый рис, а свежие фрукты и овощи насыщают тело необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. Только маленькие порции, и не каких перееданий.

Все эксперименты с организмом должны проводиться под надсмотром врача.

Будьте здоровы и красивы, пусть Ваш внутренний голос не забывает говорить Вам каждое утро: «Ты самая обаятельная и привлекательная!», поверьте, тогда и не возникнет причины идти к диетологу и морить себя голодом.

Правильный выход из диеты

Чтобы сохранить результат, необходимо правильно выходить из японской диеты. Для этого вы должны в последующие 2 недели полностью ограничить себя в потреблении сладкого, на ужин в вашей тарелке должно быть то же самое, что вы ели в течении 7 дней диеты. Все калорийные приемы пищи будет разумным перенести на первую половину дня. В случае успешного выхода вы не только сможете сохранить и закрепить полученный результат, но и нормализовать обмен веществ в организме.

Вывод

Такая японская диета на 7 дней предназначена больше для людей, которые пытаются сбросить огромное количество килограмм, и до сих пор им это не удавалось. Неделя времени, и стабильный удовлетворенный результат. Но в любом случаи, перед тем, как перейти на непривычный способ питания, необходимо посоветоваться со специалистом.

Японская диета (13 дней) — потеря веса до 8 килограмм. Отзывы

Средняя суточная калорийность 695 Ккал.

В отличие от Америки на японских островах крайне незначительный процент жителей страдающих от излишнего веса, хотя в технологическом, бытовом и общем уровне жизни Япония ничем не уступает высокоразвитым странам Америки с их быстрой кухней (гамбургеры, хотдоги, чизбургеры и т.д.). Основной причиной такой ситуации является потребление низкокалорийной пищи (в первую очередь ограничение на углеводы и жиры). На ее основе и составлена высокоэффективная, но специфическая для России японская диета.

В отличие от других диет (например, шоколадной диеты) японская диета не является быстрой — но она более сбалансирована и после проведенной диеты организм в значительно большей мере увеличивает эффект от похудения — вплоть до нескольких лет — в случаях если причиной был нарушенный обмен веществ. В процессе проведения диеты для похудания потеря веса по максимуму будет составлять четыре килограмма за неделю (а на протяжении всей диеты 7-8 килограмм). Как и большинство других диет (например, яблочная диета) японская диета требует соблюдения ряда строгих ограничений: из рациона следует полностью исключить углеводы в чистом виде (какие-либо кондитерские изделия, сахар, алкоголь и т.д.) и дополнительно соль в любом виде (всевозможные рассолы исключены из рациона).

Минимальная продолжительность японской диеты 13 дней (две недели), максимальная 13 недель.

рацион на 1 день

  • Завтрак: несладкий кофе
  • Обед: салат из вареной капусты на растительном масле, 2 яйца (сваренных вкрутую), стакан томатного сока.
  • Ужин: вареная или, в крайнем случае, жаренная на растительном масле рыба (200 грамм)

меню на 2 день японской диеты

  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), салат из вареной капусты на растительном масле
  • Ужин: вареная говядина — 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира (без добавок типа топленого молока)

рацион на 3 день

  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: жаренный на растительном масле в любом количестве кабачок или баклажан
  • Ужин: 2 яйца (сваренных вкрутую), вареная говядина — 200 грамм (не солить), салат из сырой капусты на растительном масле

рацион на 4 японской диеты

  • Завтрак: одна средняя по размерам невареная морковка со свежевыжатым соком одного лимона
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), стакан томатного сока
  • Ужин: 200 грамм любых фруктов

меню на 5 день

  • Завтрак: одна средняя по размерам не вареная морковка со свежевыжатым соком одного лимона
  • Обед: вареная рыба, стакан томатного сока
  • Ужин: 200 грамм любых фруктов

рацион на 6 день

  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба или тостов)
  • Обед: вареная курица 500 грамм (не солить), салат из сырой капусты и невареной моркови на растительном масле
  • Ужин: 2 яйца (сваренных вкрутую), одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом

меню на 7 день японской диеты

  • Завтрак: только зеленый чай
  • Обед: вареная говядина — 200 грамм (не солить)
  • Ужин: повтор любого из предыдущих ужинов, кроме ужина третьего дня:
    или вареная или, в крайнем случае, жаренная на растительном масле рыба (200 грамм)
    или вареная говядина — 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира
    или 200 грамм любых фруктов
    или 2 яйца (сваренных вкрутую), одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом

рацион на 8 день

  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
  • Обед: вареная курица 500 грамм (не солить), салат из свежей капусты и моркови на растительном масле
  • Ужин: два сваренных вкрутую яйца, одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом

рацион на 9 день японской диеты

  • Завтрак: одна средняя по размерам свежая морковь со свежевыжатым соком одного лимона
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), стакан томатного сока
  • Ужин: двести грамм любых фруктов

рацион на 10 день

  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
  • Обед: одно сваренное вкрутую яйцо, три средних по размеру свежих морковки на растительном масле, сыр 50 грамм
  • Ужин: двести грамм любых фруктов

меню на 11 день японской диеты

  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: жаренный на растительном масле в любом количестве кабачок или баклажан
  • Ужин: два сваренных вкрутую яйца, вареная говядина — 200 грамм (не солить), свежая капуста на растительном масле

рацион на 12 день

  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная рыба (200 грамм), свежая капуста на растительном масле
  • Ужин: вареная говядина — 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира

рацион на 13 день японской диеты

  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
  • Обед: два сваренных вкрутую яйца, вареная капуста на растительном масле, стакан томатного сока
  • Ужин: вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм)


Дополнительно в японской диете при возникновении сухости во рту можно выпить негазированную и не минерализованную воду без ограничений.

Эта диета гарантирует относительно быстрый результат — хотя например эффект шоколадной диеты еще более выразителен — причем она значительно более сбалансирована.

В целом же соотношение витаминов и микроэлементов в этой диете не является полноценным — а значит, их необходимо принимать дополнительно или ограничивать продолжительность диеты.

Не является полностью сбалансированной. Не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями — или, по крайней мере, под наблюдением врача или диетолога.

Относительно продолжительная по времени — любителям сладкого выдержать две недели японской диеты достаточно тяжело.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Эффективная система питания. Нормализация обмена веществ. Надолго.

Японская диета на 14 дней: меню и результаты

Национальная кухня Японии отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов и сезонностью. Японская диета довольно простая, но при этом — весьма эффективная. За две недели соблюдения диеты, можно с легкостью сбросить несколько лишних килограммов, а если добавить физическую нагрузку — мышцы придут в тонус. 

В понимании слов «японская диета» многие представляют себе блюда из риса с соевыми бобами, морепродукты, суши и конечно же — зеленый чай, но это не совсем верное представление. Японская диета основывается на наличие в рационе зеленого чая, рыбы и яиц, а так же полным отказом от выпечки, сладостей. Главным принципом японской диеты является объем порции. Они должны быть маленькие, помещаться в две ладони. 

Шеф-повар ресторана «Цветение Сакуры» говорит о том, что японские женщины не стареют и не толстеют. Их питание сбалансировано и в основе лежат здоровые, сезонные продукты питания. Так же в японская кухня богата углеводами, по сравнению с другими нациями.Секрет японской диеты как раз и заключается в заметном снижении потребления углеводов и одновременном увеличении количества белковой пищи в рационе. В результате постепенно меняется ваш обмен веществ, быстро сгорает недавно накопленный жир, а возможность
дальнейшего набора веса практически исключается в связи с тщательно разработанным низкокалорийным меню.

Основу составляют насыщенные белками куриные яйца, диетическое куриное мясо, постная говядина, рыба и кисломолочные продукты. Фрукты, богатые клетчаткой, помогают регулировать работу кишечника и очистить организм от вредных веществ. Зеленый чай и
кофе богаты антиоксидантами, а вода заряжает энергией и хорошим настроением, помогает эффективно работать почкам и ЖКТ, и вообще благотворно влияет на организм. 

Чтобы достичь высоких результатов во время соблюдения японской диеты, существую несколько правил:

  • Ваша задача № 1 — соблюдать водный баланс в организме. Объем потребления чистой питьевой воды в день должен составлять не менее 1,5 — 2 литра.
  • Питаться необходимо строго по составленному меню.
  • На время диеты полностью откажитесь от сахара, соли.
  • Не позволяйте себе ничего мучного и жаренного. Так же запрещены полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления и любые сладкие йогурты, творог и сливки.
  • Употребление алкоголя полностью запрещено, до момента выхода из диеты.
  • Не перекусывайте между приемами пищи. Пейте воду.
  • Последний прием пищи должен быть за несколько часов до того, как Вы ложитесь спать.
  • Диета не предназначена для постоянного использования. Она прекрасно подойдет для быстрого похудения, но если придерживаться ее постоянно, можно навредить обмену веществ в организме, а так же ухудшиться здоровье.

Подготовка к диете
Любая смена питания — это стресс для Вашего организма, а к такой японской диете нужно обязательно подготовиться заранее.
За неделю до вступления на путь «японки» начните ограничивать себя от соленного и сладкого. Начните употреблять побольше блюд из риса, салатов из свежих овощей и пейте больше воды! Японская диета — это серьезное ограничение в питании и приемах пищи. Во
время диеты дозволено есть всего три раза в день, маленькими порциями и строго по расписанию.

День 1.

Чашка черного кофе либо зеленого чая.

1 томат, 2 варенных куриных яйца и салат из пекинской капусты с оливковым маслом.

200 грамм не жирной рыбы. На гарнир можно съесть огурец или салат с обеда.

День 2.

Чашка черного кофе или зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба.

300 грамм рыбы на пару либо запеченной, салат из пекинской капусты с ложкой оливкового масла.

100 грамм отварной говядины и стакан кефира.

День 3.

Чашка черного кофе или зеленого чая с ломтиком ржаного хлеба.

2 небольших кабачка, обжаренные или запеченные в оливковом масле.

2 вареных куриных яйца + 200 грамм вареной говядины + салат из пекинской капусты с оливковым маслом.

День 4. 

Чашка черного кофе либо зеленого чая.

Корень пастернака, обжаренный или запеченный в оливковом масле + 1 яблоко любимого сорта.
2 вареных куриных яйца + 200 грамм вареной говядины + салат из пекинской капусты с оливковым маслом.

День 5. 

Салат из свежей моркови (100-150 грамм), натертой и заправленной лимонным соком.

400 грамм рабы запеченной либо на пару + 2 стакана томатного сока (используйте только натуральный сок).

200 грамм не жирной рыбы и салат из капусты с оливковым маслом.

День 6. 

Чашка черного кофе либо зеленого чая.

400 грамм куриной грудки на пару либо запеченной + салат из свежей капусты и оливкового масла.

2 варенных куриных яйца + натертая на терке морковь с лимонным соком.

День 7. 

Чашка черного кофе либо зеленого чая.

400 грамм отварной говядины + 2 фрукта (отдавайте предпочтение грейпфруту и киви)

Любой из ужинов прошедшей недели.

Меню второй недели диеты составляем по примеру первой. 

Выход из диеты
Выход из диеты имеет так же ряд правил. Для начала — продукты в меню. Необходимо добавлять не более одного нового продукта в день. Кроме этого, постарайтесь не увеличивать порцию. За 2 недели Ваш организм уже привык питаться маленькими порциями, растягивать желудок нам незачем. И последнее правило — соусы, маринады, соленья, а так же сладости, жаренное и мучное стоит начинать потреблять только через пару недель после того, как вы придерживались японской диеты. Эта двухнедельная диета позволит очистить организм от шлаков, воспитает терпение и стойкость духа. Увидев результаты при похудении, сомневаемся что вам захочется есть пирожок или торт.

как сбросить 4 килограмма за неделю

Для того, чтобы стать стройной гейшей, нужно проявить поистине самурайскую выносливость!

Основой японской диеты является не азиатская еда, как может кто-то подумать, а просто низкокалорийная пища – нужно употреблять белок (в частности, рыбу и яйца), ограничивая себя в углеводах и жирах.

В ТЕМУ: 3 сезонных продукта, которые помогут похудеть зимой без лишних усилий

Японскую диету выбирают те, кто хочет быстро сбросить все  и дольше сохранить результат.

Но в целом этот метод похудения является строгим, поэтому стоит быть готовой к отсутствию сбалансированного питания, и, как результат – недостатка витаминов и микроэлементов. Поэтому во время японской диеты желательно дополнительно употреблять витаминные комплексы.

Японская диета: подробное меню на 7 дней

1-й день

  • Завтрак: несладкий кофе;
  • Обед: 2 вареных яйца, салат из вареной капусты на растительном масле, 2, томатный сок;
  • Ужин: отварная или тушеная масле рыба.

2-й день

  • Завтрак: несладкий чай и кусок ржаного хлеба;
  • Обед: морковно-капустный салат с оливковым маслом, отварная рыба
  • Ужин: стакан кефира, вареная говядина.

3-й день

  • Завтрак: обезжиренный йогурт, кусок ржаного хлеба
  • Обед: тушеное рагу из кабачка, моркови, лука и баклажана.
  • Ужин: 2 вареных яйца,отварная говядина, кефир.

В ТЕМУ: Как похудеть до Нового года: 3 проверенных метода

4-й день

  • Завтрак: одна морковь, свежевыжатый апельсиновый сок;
  • Обед: тушена рыба с баклажаном и морковью, стакан томатного сока
  • Ужин: 200 грамм любых фруктов

5-й день

  • Завтрак: йогурт, 2 яйца.
  • Обед: отварная рыба, стакан томатного сока
  • Ужин: кефир, яблоко.

6-й день

  • Завтрак: несладкий кофе с тостом.
  • Обед: отварная курица без соли,  салат из свежей капусты и моркови на растительном масле
  • Ужин: 2 варенных яйца, морковь.

7-й день

  • Завтрак: зеленый чай;
  • Обед: вареная говядина без соли;
  • Ужин: 2 вареных яйца, морковь, кефир.

В ТЕМУ: Диета «Любимая»: как похудеть на 5 килограммов за 7 дней

Японская диета на две недели

Японская диета, как и любая другая, запрещена беременным и кормящим, а также людям с заболеваниями почек, печени, желчного пузыря и ЖКТ. С осторожностью стоит садиться на диету людям, у которых есть проблемы с давлением, — в ней много чашек черного кофе.

Привыкнуть к этой диете не очень легко, поскольку она полностью бессолевая. Но эффект того стоит!

Меню японской диеты по дням

  • Завтрак: черный кофе.

  • Обед: салат из капусты с растительным маслом, 2 яйца вкрутую, стакан томатного сока.

  • Ужин: салат из капусты с маслом, 200 г нежирной вареной рыбы.

  • Завтрак: черный кофе, сухарик.

  • Обед: салат из капусты с маслом, 200 г нежирной вареной рыбы.

  • Ужин: 200 г отварной говядины (без соли!), стакан кефира.

  • Завтрак: черный кофе.

  • Обед: 1 яйцо (лучше сырое, можно вкрутую), салат из моркови с маслом.

  • Ужин: свежие яблоки (можно есть и в течение дня).

  • Завтрак: черный кофе.

  • Обед: корень пастернака с маслом, свежие яблоки.

  • Ужин: любые фрукты.

  • Завтрак: тертая морковь с лимонным соком.

  • Обед: 500 г нежирной рыбы, стакан томатного сока.

  • Ужин: любые фрукты.

  • Завтрак: черный кофе.

  • Обед: 500 г вареной курицы, салат из капусты или моркови с маслом.

  • Ужин: салат из моркови с маслом, 2 вареных яйца.

  • Завтрак: зеленый чай.

  • Обед: 200 г говядины, любые фрукты.

  • Ужин: из любого дня кроме яблок.

  • Аналогичен 7-му.

  • Аналогичен 6-му.

  • Аналогичен 5-му.

  • Аналогичен 3-му.

  • Завтрак: черный кофе, сухарик.

  • Обед: кабачок в масле, яблоки, черный кофе, сухарик.

  • Ужин: 200 г отварной говядины, стакан кефира.

  • Завтрак: черный кофе.

  • Обед: салат из капусты или моркови с маслом, 2 вареных яйца, стакан томатного сока.

  • Ужин: отварная рыба.

  • Завтрак: черный кофе.

  • Обед: салат из капусты или моркови с маслом, отварная рыба.

  • Ужин: 200 г вареной говядины, стакан кефира.

Как быстро похудеть или Танька и японская диета | Похудеть на 30 кг

Всем привет! Меня зовут Ирина, и я худею, ежедневно рассказывая о своих маленьких победах над лишним весом.

А сегодня хочу рассказать одну историю — она просто просится в этот блог.

История реальная. Случилась с моей подругой Танькой. В конце апреля она купила путевку в Турцию на конец июня.

Как быстро похудеть? – спрашивала она у меня, у коллег, и у всея интернета. Лишнего веса в Таньке немало. При росте 170 она весила тогда примерно 93-95 килограмм.

— Тань, ну что значит похудеть? Дюймовочкой ты в этот раз в отпуск не поедешь. Смирись. Но, если постараешься, килограмм 8 можешь успеть скинуть, — сказала я ей.

— Нет, мне это мало, — уперлась Танька. – Сяду на японскую диету, потом сделаю перерыв, потом еще посижу на диете. У меня сила воли есть! Сброшу все 15!

Я тогда только начинала свое похудение на правильном питании и подсчете калорий и скептически отнеслась к Танькиной идее сидеть на диетах.

— Ну отсидишь ты на диете, а потом все вернется! – попыталась я вразумить подругу. – Давай вместе на ПП. Худеть будешь медленно, зато надолго. И никаких тебе мучений.

— Ага, и в отпуск поеду бегемотом! – возмутилась Татьяна. – Между прочим, после японской диеты вес не возвращается.

И села на японскую диету.

Сила воли у Таньки есть. Это правда. Каждый день она мне рассказывала, как движется дело. Есть, конечно, ей хотелось ужасно. Она провела дома все майские праздники, отказавшись от любых компаний и встреч.

— Не хочу себя провоцировать, — пояснила она.

Ради интереса я, конечно, посмотрела, что там за диета. Нет, конечно, это не мое. Вареная капуста с растительным маслом. Чашка кофе без всего на завтрак. И вообще полуголодный какой-то рацион. Не смогла бы. И пробовать даже бы не стала. Как можно с таким рационом работать, заниматься домашними делами и не свалиться – не представляю.

А подруга за 2 недели похудела на 8 кг. И, хотя лишнего веса у нее много, было заметно, что она постройнела.

Я, конечно, порадовалась за Таньку. И не стала с ней делиться своими тревогами и опасениями.

Подруга планировала после японской диеты неделю передохнуть, а потом применить к себе еще какую-нибудь диету на неделю-две. Чтобы улучшить результат.

И не смогла.

Первые пару дней после диеты она как-то держалась, старалась сладкое и мучное не есть, питалась, как обычно. А потом сорвалась.

За следующие 10 дней она набрала 6 килограмм.

— Я не могу остановиться, — всхлипывала она в трубку. – Ужасно хочется сладкого. И печенья. И вообще, много всякой еды. Я не могу наесться, понимаешь?

Я призвала на помощь еще одну нашу подругу. И совместным усилиями мы смогла вытащить Таньку из зажора. Вместе и по очереди разговаривали с ней. Убеждали. Уговаривали. Танька пообещала больше не жрать. И на диетах не сидеть. Считать калории и худеть постепенно.

До ее отпуска еще 4 недели. И она сможет сбросить 3-5 килограмм. А остальное – потом, когда вернется.

Без ложной скромности скажу, что Таньке повезло с нами, подругами. Ведь ее зажор мог длиться еще неизвестно, сколько времени. И сколько бы лишнего веса он принес – даже думать страшно.

Вот вам и «похудеть быстро» и «после этой диеты вес не набирается».

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи и следить за результатами моего похудения.

Похудеть на 30 кг. Мои результаты за 1 месяц
Как начать худеть?
Куриная грудка для похудения: почему именно она?
Похудение. Я выбираю подсчет калорий и правильное питание

Японская диета для похудения

рецепт диеты 5 кг за 7 дней

Японская диета для похудения

одна из самых разрекламированных систем для снижения веса

Основные положения японской диеты

Это очередное японское чудо, точнее достижение современной японской медицины.
Чудо в состоит том, что в течение 13 дней opгaнизм переходит на большие «обороты» своего функционирования.
За короткие сроки диета регулирует обмен веществ в opгaнизме, перестраивает его на иной ритм работы. Создатели гарантируют продолжительность этого эффекта по крайней мере на 2-3 года.
Это основной вариант японской диеты. Правда, у нас его часто именуют «двухнедельным» или вариантом «японская диета на 14 дней» — все это не так.
Именно на 13 дней она и рассчитана, какой бы сакральный смысл вы в это число не вкладывали. Хотя, существует и «укороченный вариант» японской диеты — «диета на неделю» или «семидневная японская диета».
Тут следует отметить, что такая недельная диета это попытка японских ученых удовлетворить спрос куда-то вечно спешащих европеоидов, которым и неделю-то выдержать трудно, а 13 дней вообще срок невообразимый. Кстати, попытка получилась не совсем удачная — перевода деятельности организма на «новые рельсы» не происходит и рекламируемого всеми «похудательными» ресурсами «долговременного эффекта» не достигается. Увы. Чтобы вес не возвращался нужно придерживаться восточной философии и относиться к жизни исходя из постулата, что впереди — вечность. Наверное.
Но, сама «диета на неделю» работает и вы вполне можете потерять обещанные 5 кг за 7 дней.
Если будете четко следовать предписаниям диеты. (меню японской диеты на неделю приведено в конце статьи, после основного 13-ти дневного меню)
Эта диета отличается относительной сбалансированностью и длительным эффектом (который в отдельных случаях может длиться несколько лет).

При помощи японской диеты гарантированно можно сбросить около 8 кг, относительно быстро и несложно. Кому-то она может показаться «голодной», но в действительности ее меню достаточно разнообразно. Японская диета В идеале японская диета должна быть выдержана 13 дней. Важное правило для как для всех диет, так и для японской в частности, — это плавный переход на диетическое питание, а также плавное возвращение к обычному.

Японская диета основана на ускорении и оптимизации обмена веществ организма. Все компоненты подобраны очень тщательно, поэтому необходимо строго придерживаться меню диеты, не меняя его, даже если замена продукта кажется равноценной. Также нельзя менять последовательность дней.

Главные запреты в японской диете — на сладкое, мучное, жирное и соленое.
Ограничения: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар рафинад, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия.
Между приёмами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. В период соблюдения диеты рекомендуется употреблять поливитамины для улучшения состояния волос, кожи и ногтей.
Рецепт следует применять абсолютно точно, не меняя последовательности, так как только в этом случае происходит запланированное изменение обмена веществ, что собственно и позволяет вам сбросить вес и остаться в таком состоянии на долгое время.
Противопоказано ее использование чаще одного раза в 2-3 года.

Для того, чтобы правильно «войти» в японскую диету, за день-два до ее начала, ограничьте себя в соли, сахаре и употреблении мяса, налегайте на овощи и вареный рис, и выпивайте в день не менее 1,5 л воды.

———————————-


Меню японской диеты на 13 дней

Еще раз подчеркнем, что во время диеты следует строго придерживаться меню, не путать чередование дней, выпивать не менее 1,5 – 2 литров воды, не употреблять соль, алкоголь, кондитерские и мучные изделия.
Оригинальная японская диета включает в себя ежедневное употребление 300-400 граммов риса, 150-240 граммов фруктов, 250 граммов овощей, 60 граммов бобовых, 120 граммов рыбы, 100 граммов молока, одного яйца, 20 граммов сахара, а так же большого количества кофе.

День 1

Зaвтpaк: кофе натуральный
Обед: 2 куриных яйца вкрутую, caлaт из вареной капусты с растительным маслом, 200 г. томатного сока.
Ужин: рыба жаренная или вареная

День 2

Зaвтpaк: кофе натуральный, сухарик
Обед: рыба жаренная или вареная, caлaт из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 90-100 гpaмм вареной говядины, 200 г. нежирного кефира.

День 3

Зaвтpaк: кофе натуральный, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле
Ужин: 2 куриных яйца в крутую, 200 гpaмм вареной говядины, caлaт из свежей капусты с растительном маслом.

День 4

Зaвтpaк: кофе натуральный.
Обед: 1 сырое куриное яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гpaмм твердого сыра.
Ужин: фрукты.

День 5

Зaвтpaк: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, 200 г. томатного сока.
Ужин: фрукты.

День 6

Зaвтpaк: кофе натуральный
Обед: 0.5 вареной курицы, caлaт из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 куриных яйца в крутую, 200 г. сырой моркови с растительным маслом.

День 7

Зaвтpaк: чай(любой)
Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.
Ужин: что хотите из yжинов, кроме 3-го всего дня (можно вареных крабов)

День 8

Зaвтpaк: кофе натуральный.
Обед: 0.5 вареной курицы, caлaт из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 куриных яйца вкрутую, 200 г. сырой моркови с растительным маслом.

День 9

Зaвтpaк: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, 200 г. томатного сока
Ужин: фрукты.

День10

Зaвтpaк: кофе натуральный.
Обед: 1 сырое куриное яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гр. твердого сыра.
Ужин: фрукты.

День 11

Зaвтpaк: кофе натуральный, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 куриных яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, caлaт из свежей капусты с растительным маслом.

День 12

Зaвтpaк: кофе натуральный, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, caлaт из овощей, капуста с растительным маслом
Ужин: 90-100 гр. вареной говядины, 200 г. нежирного кефира.

День 13

Зaвтpaк: кофе натуральный.
Обед: 2 куриных яйца вкрутую, caлaт из вареной капусты с растительным маслом, 200 г. томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная


Фактически, после перевода вашего «движка» на другие обороты, у вас появляется и время и возможность расстаться со старыми вредными привычками и перейти на нормальный здоровый образ жизни и питания.
Хотя, первое время вы сможете почти безболезненно переваривать значительные объемы такой любимой, но вредной пищи.
Многих в японской диете привлекает именно этот момент — 13 дней помучаюсь, зато уж потом оторвусь.
Не стоит, правда не стоит.
«Сидеть» на японской диете больше двух недель также не рекомендуется, иначе может нарушиться обмен веществ.
Не говоря уж о том, что результат соблюдения этой методики снижения веса может оказаться краткосрочным, если пациент в последствии не будет придерживаться строго ограниченного питательного меню.

У японской диеты есть и ограничения — диета не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями.
Перед началом похудения необходимо посоветоваться с лечащим врачом!


***

Вариант японской диеты на неделю или «минус 5 кг за 7 дней»

Методика снижения веса рассчитанная на 7 дней весьма эффективна — она позволяет вам избавиться от 5 лишних килограммов и удержать результат, при должном соблюдении предписанного ею рациона, до трех лет.
Диета на неделю весьма проста в соблюдении, но требует от вас строгого выполнения всех ее предписаний, как и нормальная японская диета.
Можете попробовть провести эту неделю в стиле восточной культуры — ешьте палочками, слушайте восточную музыку, смотрите японские картины, познакомьтесь с восточными религиями и так далее. Так японская диета покажется вам намного интереснее для соблюдения, чем любая другая.

Меню японской диеты на неделю

День 1

Зaвтpaк: вы можете выпить только чашку кофе, а сразу после пробуждения выпить стакан воды для улучшения пищеварения и вымывания шлаков и токсинов из организма;
Обед: сварите 2 яйца, сделайте легкий салатик из пекинской капусты и выпейте стакан томатного сока, причем сок лучше всего делать дома, так как в состав покупного, как правило, входит соль, которая под запретом в японской диете на 7 дней, если же возможности делать сок дома у вас нет, выбирайте томатный сок с мякотью;
Ужин: сварите или приготовьте на пару рыбу (250 г).

День 2

Зaвтpaк: кроме чашки кофе также нужно обязательно съесть ржаной сухарик;
Обед: разрешается съесть салатик из капусты и отварную рыбу, как видите обед довольно скуден, особенно после такого же скудного завтрака, тем не менее, нарушать рекомендации японской диеты на 7 дней нельзя, лучше последуйте совету диетологов: чтобы насытиться малым количеством пищи, нужно пережевывать каждый кусочек пищи медленно и тщательно;
Ужин: нужно съесть 100 г вареной говядины и выпить кефир 1% жирности, так как организм не нуждается в жирах во время японской диеты на 7 дней, поэтому жирность кисломолочных продуктов должна быть не выше 1%.

День 3

Зaвтpaк: в этот день вы едите то же самое, что и в предыдущий день, т.е. чашку кофе и ржаной сухарик;
Обед: обжарьте на сковородке кабачок с оливковым маслом, при этом кабачок может быть любых размеров;
Ужин: можно съесть 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины и салат из капусты.

День 4

Зaвтpaк: в середине соблюдения японской диеты на неделю можно выпить только чашку кофе, только не забывайте, что в кофе нельзя добавлять сахар и сливки;
Обед: обязательно надо съесть небольшой (15 г) кусочек сыра, вареное яйцо и вареную морковь;
Ужин: ограничьтесь двумя красными яблоками.

День 5

Зaвтpaк: в этот день завтрак отличается от всех предыдущих — вареная морковь с лимонным соком;
Обед: вареная или приготовленная на пару рыба и томатный сок;
Ужин: так как и в предыдущий день, два красных яблока.

День 6

Зaвтpaк: чашка кофе без сливок и сахара.
Обед: 500 г вареной курицы и салат из капусты или моркови с оливковым маслом.
Ужин: салат из капусты и 2 вареных яйца.

День 7

Зaвтpaк: в последний день соблюдения японской диеты на неделю вы пьете зеленый чай.
Обед: 200 г вареной говядины и фрукты (яблоки, груши, апельсины).
Ужин: меню любого из предыдущих дней, кроме третьего.

Вариант Японской диеты на неделю отличается тем, что полученный результат в виде 5-7 потерянных килограммов не «закрепляется, как после настоящей, 13-ти дневной методики.
Это достаточно жесткая низкокалорийная диета по сравнению с другими видами. Диета несбалансированная, поэтому в период ее соблюдения рекомендуют принимать поливитамины.
Меню диеты включает себя потребление большого количества кофе, что многим противопоказано.

Отрицательные отзывы врачей основываются на том, что такой рацион является большой нагрузкой на почки из-за потребления белка в больших количествах. У некоторых людей, придерживающихся этой диеты, даже возникал привкус ацетона. Это свидетельствует о том, что в организме присутствуют продукты распада белка.

Но, в целом, Японская диета переносится достаточно легко, без особого чувства голода и не вызывает упадок сил, и даже после 7 дней этой диеты, вы почувствуете, что ваши вкусовые пристрастия изменились, а аппетит стал значительно меньше.
А это уже залог дальнейших побед в нашей безнадежной борьбе с лишним весом!

Еще одна японская диета?

Удивительно, я хоть и небольшой специалист в деле «похудания», но читать и считать умею (как мне кажется), а читать про «японскую» диету приходится довольно часто.
Вот, например, инфографика на эту тему, широко растиражированная в соцсетях:

Восток — дело тонкое но найдите в этих рецептах диет, хоть что-то общее. Кроме названия и «разработки японских ученых»?
300-400 г риса, как следует из текста на инфографке? 120 г рыбы каждый день? 150-240 г фруктов ежедневно?
Посмотрите на меню внимательно — «адаптированное»! А, извините, адаптировал кто? Британские ученые?
Если честно, то это обычный околодиетный бред (с голодухи, наверное).
Однако, свою главную цель эта «диета» выполняет отлично — Вам всегда будет о чем поговорить с подругами!

Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
Сколько Вы хотите сбросить на японской диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!


результаты:

— «… через 4 дня начала на людей бросаться от нехватки шоколада (!) в организме, это притом, что я его практически не ем и абсолютно к нему равнодушна. не пошло… какой-то сдвиг в обмене наступает, и не скажу, что к лучшему …»

(Гость)

— «… в этот раз реально сложнее дается диета. Слабость, какое-то полурбморочное состояние до обеда накатывает. Сегодня чтоб не вырубиться за рулем шоколадку съела. Но голода нет, только тошнит… …»

(Егоза)

— «… Спокойно выдержала 13 дней. Сбросила не много, а вот в объемах уменьшилась значительно. И самочувствие улучшилось, появилась легкость. …»

(Александра)

*** отзывы о японской диете Вы можете также посмотреть в разделе комментариев к диетам. ***

Аленка Аленкина



«Диета 1975 года» и секрет японского долголетия

Польза для здоровья от японской кухни широко рекламируется, но что такое здоровая японская диета? Японские ученые-диетологи сосредоточили внимание на диетических ключах к здоровью и долголетию, и их выводы могут не предвещать ничего хорошего молодому поколению.

Япония может похвастаться одной из самых высоких показателей продолжительности жизни на Земле, а также мировым лидером по «ожидаемой продолжительности здоровой жизни» — количеству лет хорошего здоровья, на которое люди могут рассчитывать в среднем.Поскольку считается, что диета играет ключевую роль в здоровье и долголетии населения, исследователи по всему миру уже некоторое время изучают преимущества японской диеты.

Но что именно — это в японской диете? Жители Японии не едят в основном суши, темпура или другие известные японские блюда. Более того, их привычки в еде с годами изменились. Для нашего исследования мы использовали национальные опросы, чтобы составить еженедельное меню, представляющее японскую диету в различные моменты времени за последние полвека.Далее мы рассмотрим сравнительное влияние этих меню на здоровье.

Японское и американское

Во-первых, мы провели эксперименты на лабораторных крысах, чтобы сравнить влияние на здоровье типичной японской диеты конца 1990-х годов с американской диетой примерно того же периода. На основе результатов Национального исследования здоровья и питания Японии 1999 г. и сопоставимого исследования, проведенного в США в 1996 г., мы составили два недельных плана питания, японский и американский (каждый из которых состоит из 21 приема пищи), под наблюдением дипломированного диетолога. .Затем мы приготовили блюда из меню, высушили их замораживанием и скармливали двум отдельным группам крыс. Наконец, мы сравнили результаты по различным показателям здоровья.

Через три недели группа, получавшая японскую диету, показала повышенную экспрессию генов, связанных с метаболизмом энергии, сахара и липидов, и снижение экспрессии генов стресс-реакции. В группе, придерживающейся японской диеты, также было меньше висцерального жира — жира, хранящегося в брюшной полости, — и более низкий уровень липидов в крови.Удивительно, но баланс между углеводами, жирами и белками был очень похож в обеих диетах. Различия в результатах тестов, по-видимому, связаны с качественными различиями, такими как то, происходят ли углеводы из пшеницы или риса, и происходит ли белок в основном из рыбы и соевых бобов или говядины и свинины.

Упадок японской диеты

Японская диета менялась с течением времени, и многие считают, что распространение западных продуктов и привычек питания среди японцев способствует заметному увеличению таких болезней образа жизни, как атеросклероз (состояние, при котором зубной налет накапливается внутри артерий) и диабет.Но было сделано очень мало усилий для научной количественной оценки воздействия на здоровье изменений в японской диете. Можем ли мы использовать науку о питании, чтобы определить эпоху, когда японская диета была самой здоровой?

Применяя почти ту же методологию, описанную выше, мы составили еженедельные меню, репрезентативные для диет 2005, 1990, 1975 и 1960 годов. Мы сушили пищу вымораживанием и скармливали ее отдельным группам мышей в течение восьми месяцев, чтобы определить относительное влияние диет на болезни образа жизни, старение и поддержание здоровья.

По сравнению с группой 2005 года, группы 1975 и 1990 годов имели меньше висцерального жира и были менее склонны к ожирению. Группа 1975 года имела самый низкий риск диабета и ожирения печени. Наш анализ экспрессии генов в печени обнаружил относительно активное расщепление жиров и подавление синтеза жирных кислот в группе 1975 года, что, скорее всего, объясняет меньшее накопление висцерального жира и жира в печени.

По содержанию рацион 1975 года был выше по бобовым, фруктам, водорослям, морепродуктам, приправам и специям, чем остальные три.Он также содержал большее разнообразие ингредиентов. В то же время потребление сока и подслащенных безалкогольных напитков было относительно низким.

Профилактика заболеваний, связанных со старением

Мы изучили сравнительное влияние этих диет на продолжительность жизни и процесс старения с помощью мышей с ускоренным старением, широко используемых в качестве модели для изучения заболеваний, связанных со старением у людей.

На 24 неделе было мало различий между группами с точки зрения физического старения, но к 48 неделе старение было более выраженным в группе 2005 года, чем в группах 1990 и 1975 годов.Наиболее медленно старение продвигалось в группе 1975 года.

Точно так же через 24 недели группы мышей показали небольшую разницу в отношении обучения и памяти, но к 48 неделям группа 1975 года показала меньшую потерю памяти и способности к обучению, чем группа 2005 года. Группы 1975 и 1990 годов также имели в среднем более продолжительную продолжительность жизни, чем группа 2005 года, а группа 1975 года показала особенно хорошие результаты с точки зрения продолжительности жизни.

Результаты этих экспериментов убедительно свидетельствуют о том, что японские диеты 1990 и 1975 годов были более здоровыми для мышей, чем диеты 2005 года.Но применимы ли результаты и к людям? Получив разрешение Комитета по этике исследований Университета Тохоку, мы приступили к исследованию на людях.

Флора кишечника и старение

Для нашего первого эксперимента мы собрали группу субъектов с умеренным ожирением в возрасте от 20 до 70 лет и разделили их на две группы, а затем эти две группы придерживались разных диет в течение 28 дней (трехразовое питание). . Первая группа придерживалась типичной современной японской диеты, а вторая группа придерживалась диеты 1975 года.К концу эксперимента средний индекс массы тела и вес членов группы 1975 года значительно снизились, как и окружность талии. Уровень холестерина ЛПНП (или «плохого») упал, а уровень холестерина ЛПВП («хороший») повысился. Гемоглобин A1C (используемый для диагностики и мониторинга диабета и преддиабета) также снизился.

Затем мы провели аналогичный эксперимент с диетой с испытуемыми, не страдающими ожирением, в возрасте от 20 до 30 лет. В этом случае испытуемые также выполняли час или более умеренно интенсивных упражнений три дня в неделю на протяжении всего эксперимента.Измерения до и после эксперимента показали снижение стресса и улучшение физической формы в группе 1975 года. Изменения, обнаруженные в микробиоте кишечника группы 1975 года, включают меньшую популяцию определенных бактерий, которые, как считается, связаны с более высоким риском заболеваний, связанных с образом жизни, что позволяет предположить, что польза для здоровья от японской диеты 1975 года может быть связана с кишечной флорой и их метаболитами.

Короче говоря, наши исследования на сегодняшний день подтверждают гипотезу о том, что в отношении здоровья и долголетия японская диета 1975 года превосходит типичную японскую диету сегодня.

Секреты диеты 1975 года

Чем отличается японская диета 1975 года от современной западной диеты? Я считаю, что сильные стороны первого можно свести к следующим признакам.

Разнообразие : Ежедневное меню включало относительно большое количество небольших блюд (обычно не менее трех, помимо супа и риса). (* 1)

Способы приготовления : Три верхних режима приготовления были сварены на медленном огне, приготовлены на пару и в сыром виде, а затем отварены и приготовлены на гриле.Жарка и тушение были несколько реже. Приготовление пищи на сильном огне, как и при жарке на масле, может привести к расщеплению питательных веществ. Например, жирная рыба, такая как ставрида ( aji ), богата полезными омега-3 жирными кислотами EPA и DHA. Однако жареная версия содержит только одну десятую EPA и DHA сашими.

Ингредиенты : Рацион 1975 года был богат соевыми продуктами, морепродуктами, клубнями, зелеными и желтыми овощами (включая соленые огурцы), фруктами, водорослями, грибами и зеленым чаем.Яйца, молочные продукты и мясо также употребляли, но в умеренных количествах.

Приправа : Умелое использование ферментированных приправ (соевый соус, мисо, уксус, мирин и саке) вместе с бульоном даси помогло придать продуктам приятный вкус без чрезмерного использования соли и сахара. .

Для наших экспериментов мы включили все вышеперечисленные функции в еженедельные меню, чтобы с научной точки зрения проверить и измерить пользу для здоровья от японской диеты 1975 года.”

Неопределенный прогноз ожидаемой продолжительности жизни

Как недавние изменения в рационе питания японцев могут повлиять на продолжительность жизни в Японии?

Сегмент населения, который увеличивает среднюю продолжительность жизни в Японии до рекордного уровня, — это возрастная группа от 60 лет и старше, которая все еще в основном придерживалась диеты 1975 года в среднем возрасте — времени, когда взрослые становятся уязвимыми для болезней образа жизни. Можно задаться вопросом, как долго будет сохраняться тенденция к здоровому долголетию, учитывая западные привычки питания в возрастной группе 20–40 лет.Фактически, заболеваемость диабетом и другими болезнями образа жизни среди японцев растет год от года, что вызывает опасения по поводу того, что средняя продолжительность жизни в Японии приближается к своему пику. С другой стороны, если мы сможем своевременно скорректировать курс и восстановить пользу для здоровья от японской диеты 1975 года, может наступить день, когда почти каждый сможет разумно рассчитывать дожить до 100.

Примерное меню из японской диеты 1975 года

(Статья на японском языке опубликована 15 апреля 2019 г.Традиционная формула основного блюда японской кухни «суп и тройка» помогает гарантировать разнообразие диет. На практике это обычно означает одно основное блюдо (часто рыба или другой белок) и два гарнира (часто овощи), помимо риса и супа.

Знакомство с традиционными японскими блюдами

Японцы называют каждое блюдо «гоханом». Например, завтрак называется «аса-гохан». Миска вареного риса входит в состав типичных японских блюд и может быть частью завтрака, обеда или ужина.Гарниры называются окадзу и подаются с рисом и супом. Рис — один из основных продуктов японской диеты. Также широко употребляются рисовые лепешки (моти). Они варьируются от сладких до соленых и готовятся по-разному — от вареных до жареных.

Японский взгляд на три квадратные обеды

Традиционный японский завтрак состоит из пропаренного риса, супа мисо (соевая паста) и гарниров, таких как рыба на гриле, тамагояки (омлет в рулетах), соленые огурцы, нори (сушеные водоросли), натто и т. Д.На обед популярны различные рисовые миски и блюда из лапши. Например, популярны блюда из говядины рамен, соба, удон и гюдон. Многие люди берут с собой ланч-боксы бенто в школу или на работу. Ужин обычно является основным блюдом дня и может варьироваться от суши до тори кацу, который похож на куриную котлету. На современные японские блюда сильно повлияли другие азиатские и западные кухни.

Вкусная котлета из свинины Кацудон с рисом Рецепт

Морепродукты

Помимо риса, в Японии широко потребляются морепродукты, поскольку страна окружена океанами.Водоросли, рыба, моллюски, рыбные котлеты — популярные ингредиенты японской кухни. Конечно, популярны также суши и сашими.

Сток супа Даши

Суповый бульон даши, используемый в традиционных блюдах, готовится из кацуобуси (сушеные хлопья скумбрии) и / или комбу (водоросли). Бульон используется как основа для лапши, морепродуктов или других блюд.

Приправы

Основные приправы — соевый соус, мирин и мисо. Умами, японское слово, которое стало довольно популярным в западной кулинарной лексике, известно как пятый основной вкус.По сути, именно пикантный вкус является ключевым в японской кухне.

Ва-Сёку

Японцы различают традиционные японские блюда как «ва-сёку» (ва означает «японский стиль», а сёку — «еда»), в отличие от западных блюд, которые обычно называют «ё-сёку». Китайские блюда называются «чуука», а блюда чуука, приготовленные в Японии, оформлены в японском стиле. Он похож на настоящие китайские блюда, но имеет свои отличия.

Региональные различия

Япония — небольшая страна, но в каждом регионе или даже городе есть свои особенности.В основном это регион Канто (восточная часть главного острова) и еда региона Кансай (западная часть главного острова). Как правило, еда канто имеет сильный вкус, а еда кансаи слегка приправлена. Многие блюда в регионах Кансай и Канто готовятся по-разному.

Столовые приборы и сервировка стола

Чтобы есть блюда в японском стиле, обычно используют палочки для еды. Кроме того, японцы используют вилки, ножи или ложки, в зависимости от того, какую пищу едят люди.Традиционная японская сервировка стола заключается в том, что слева от вас ставится миска с рисом, а справа на столе — миска мисо-супа. За этими мисками ставят другую посуду. Палочки для еды кладут на подставку для палочек перед тарелками для супа и риса.

План питания

№ 5: Японский — Планировщик бюджета

(Приносим извинения, если вы получили это письмо дважды!)

На этой неделе есть небольшой бонус: от 5 до 7 дней! Множество вариантов того, что готовить и что готовить на неделю, наслаждайтесь 🙂 Если вам нравятся эти планы питания, убедитесь, что вы подписались на ежемесячный план, чтобы получать их каждую неделю.

ЗАВТРАК, ДНИ 1-4 | ЯЙЦОВЫЕ МАФФИНЫ

На 4 приема пищи:

• 8 яиц

• 4 полоски бекона

• 2 горсти шпината

Разогрейте духовку до 375F (190C) и приготовьте бекон на сковороде как обычно, затем отставьте для охлаждения. После охлаждения нарезать небольшими кусочками.

Взбейте в миске яйца, шпинат и нарезанный бекон. Добавьте в форму для кексов, должно получиться 8 кексов обычного размера.

Выпекать в духовке примерно 15-18 минут, пока яйца не приготовятся.

Дайте им остыть и храните в морозильной камере. Каждое утро разогревайте 2 в микроволновой печи примерно на 2 минуты.

Интересный факт: вы можете приготовить их в кружках в микроволновой печи, если у вас нет духовки. Немного больше времени, если вы хотите приготовить все 8 маффинов одновременно, но это работает. Разогрейте смесь в микроволновой печи на высокой температуре около 3 минут.

ЗАВТРАК, ДНИ 5-7 | FRUIT PARFAIT

Для 3-х блюд:

• 1 1/2 стакана греческого йогурта / 3,5dl

• 1 1/2 стакана замороженных ягод / 3.5dl

• горсть мюсли

Вы можете приготовить их заранее, просто возьмите 3 банки и наполните их 1/2 стакана греческого йогурта, 1/2 стакана замороженных ягод и сверху посыпьте мюсли. Ягоды разморозятся в течение ночи и хранятся в холодильнике 3 дня.

ОБЕД, ДНИ 1-3 | ГОВЯДИНА СОБОРО

Для трехразового питания:

• 1 фунт говяжьего фарша / 500 г

• 4 ст. соевый соус / 60 мл

• 3 ст. сахар / 45мл

• 1 ст. тертый имбирь / 18 мл

• 1 1/2 стакана сухого риса / 3.5dl

Вегетарианская замена: тофу

Начните с приготовления риса в соответствии с инструкциями на упаковке.

В небольшой миске смешайте соевый соус, сахар и имбирь. На сковороде на среднем или сильном огне приготовьте говяжий фарш. Разбивать его на мелкие кусочки во время приготовления. Как только мясо будет почти готово, добавьте смесь соевого соуса и готовьте, пока говядина полностью не впитает его. Сковорода должна быть почти сухой.

Подавайте 1/3 говядины на 1 стакан вареного риса. Разделите оставшуюся говядину и рис и храните в холодильнике, чтобы их можно было легко взять на обед в следующие 2 дня.

ОБЕД, ДНИ 4-7 | RAMEN

На 4 приема пищи:

• 4 чашки овощного бульона

• 1/2 фунта грибов / 250 г

• 2 зубчика чеснока

• 1/2 желтого лука

• 1 чайная ложка. тертый имбирь / 6 мл

• 2 ст. соевый соус / 35 мл

• 1 ст. оливковое масло / 18 мл

• 1/2 фунта лапши рамэн / 250 г

• 4 сваренных вкрутую яйца

В большой кастрюле на среднем или сильном огне добавьте оливковое масло и нарезанный кубиками лук. Готовьте, пока они не станут полупрозрачными.Около 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.

Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не начнут подрумяниваться. Добавить имбирь и варить около минуты. Затем добавьте овощной бульон и соевый соус, перемешайте, затем уменьшите огонь и дайте ему покипеть не менее 15 минут.

Это ваша основа для супа рамэн, разделите ее на 4 части, чтобы есть в течение остальной части недели.

Когда будете готовы к употреблению, добавьте в суп желаемое количество лапши рамен и разогрейте в микроволновой печи, пока лапша не станет мягкой.Сверху выложите 1 вареное яйцо, разделенное пополам.

Этот суп определенно можно персонализировать: при желании вы можете добавить нарезанную спичками морковь, бок-чой или любые другие овощи, которые вам нравятся.

УЖИН, ДНИ 1 И 2 ​​| КУРИНОЕ КАЦУ

На 2 приема пищи:

• 2 куриные грудки

• 1 яйцо

• 1 стакан панировочных сухарей / 2,4дл

• растительное масло

• 1 стакан сухого риса / 2,4дл

• 2 стакана брокколи / 4,7 дл

Вегетарианская замена: тофу

Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.

Начните с разрезания куриной грудки пополам, чтобы получить 4 тонких ломтика. Приправить каждую солью и черным перцем. Затем, используя скалку, мясной молоток или что-нибудь тяжелое, чтобы придать ему форму, начните отбивать курицу. Он не обязательно должен быть супертонким, просто взбейте его, пока он немного не растянется.

На тарелку выложите панировочные сухари, а в миске слегка взбейте яйцо. Обмакните курицу в яйцо, дайте стечь излишкам, затем выложите курицу в панировочных сухарях и покройте маслом с обеих сторон.

В сковороду налейте столько растительного масла, чтобы покрыть дно сковороды. Нагрейте это на среднем или сильном огне. Когда все станет горячим, добавьте кусочки курицы и жарьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Порежьте курицу полосками, затем подавайте вместе с 1 стаканом риса и 1 стаканом приготовленной на пару брокколи.

Чтобы быть подлинным, обычно к нему подают соус, но я считаю, что это может превысить бюджет. Если вам интересно, вы можете поискать «Японское карри-ру» в любом азиатском / международном супермаркете.Вы даже можете найти его в этническом ряду в вашем местном супермаркете.

Вот фото того, как это может выглядеть.

УЖИН, ДНЕЙ 3-5 | ТЕРИЯКИ КУРИЦЫ

На 3-х разовое питание:

• 3 куриные грудки

• 1 зубчик чеснока

• 2 ст. коричневый сахар / 30 мл

• 1/4 стакана соевого соуса / 60 мл

• 1 1/2 стакана сухого риса / 3,5 дл

• 3 стакана брокколи / 7 дл

• мука

• растительное масло

Вегетарианские замещения: цветная капуста (готовьте по образцу буйволиного мяса без костей, но вместо этого покрывайте соусом терияки)

Начните с приготовления риса в соответствии с инструкциями на упаковке.Затем в небольшой миске смешайте измельченный чеснок, коричневый сахар и соевый соус.

Куриные грудки нарезать кубиками и слегка посыпать мукой. В сковороду налейте столько растительного масла, чтобы покрыть дно, затем на среднем или сильном огне начните обжаривать кусочки курицы.

Когда все кусочки будут приготовлены, добавьте в сковороду смесь соевого соуса. Дайте ему закипеть, затем убавьте огонь.

Подавать 1/3 курицы с 1 стаканом риса и 1 стаканом вареной брокколи.

УЖИН, ДНИ 6 И 7 | ЯПОНСКИЙ ТУШ ИЗ ГОВЯДИНЫ

На 2 приема пищи:

• 1/2 фунта.говяжий фарш без костей / 250 г

• 1 стакан овощного бульона / 2,4 дл

• 2 ст. соевый соус / 35 мл

• 2 ст. сахар / 35 мл

• оставшийся имбирь нарезать ломтиками размером с монету

• 1/2 фунта сладкого картофеля / 250 г

• 1/2 желтого лука

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Начните с нарезки говядины на куски. На сковороде на среднем или сильном огне обжаривайте ломтики, пока они не подрумянятся с одной стороны, затем переложите в форму для запекания или противень.

На сковороду готовили мясо, добавили овощной бульон и соскребли подрумяненные кусочки, оставшиеся от мяса.После того, как все части будут удалены, добавьте эту смесь в форму для запекания.

Добавьте соевый соус, сахар, имбирь и черный перец. Добавьте кусочки сладкого картофеля и большие ломтики желтого лука и готовьте в духовке, пока мясо не прожарится, а картофель не станет мягким.

Съешьте половину сегодня, половину завтра. Вы можете подавать или рис, или просто добавить больше жареных овощей, таких как картофель, морковь и т. Д.

Вы также можете приготовить это на плите, если у вас нет духовки.

Выполните те же действия, но переложите ингредиенты в кастрюлю. Доведите кастрюлю до кипения, затем уменьшите огонь, чтобы жидкость начала кипеть. Накрыть крышкой и варить, пока мясо не станет готовым, а картофель не станет мягким.

СПИСОК ПОКУПКИ:
Спасибо всем за вашу постоянную поддержку Budget Meal Planner и за то, что я делаю, это действительно очень много значит. Я читаю все ваши сообщения и, хотя я не всегда могу ответить, я их вижу и ценю добрые слова больше, чем вы думаете! Вы определенно помогаете сохранить этот проект.

Наконец-то привести себя в форму: японские правила здорового питания | Каки Окумура

Я не биохакер, но глубоко интересуюсь питанием, едой и тем, как мы можем улучшить свое здоровье и благополучие. Поэтому, конечно, я всегда читаю и смотрю много видео о новых исследованиях, связанных с диетами, такими как кетогенная диета, прерывистое голодание, палео и все остальное, что якобы является ключом к оптимизации нашего здоровья.

Совсем недавно я пробовала прерывистое голодание в течение 7 дней.Честно говоря, я не лицензированный диетолог, и моя диета была разработана на основе моего собственного исследования в Интернете. Вот некоторые подробности того, как я его добивался:

Когда я ел:

  • Есть несколько способов прерывистого голодания и несколько уровней строгости и контроля, но в основном я просто пропускал завтрак и десерт на неделю, ел ранний ужин, сосредоточенный на употреблении цельных продуктов.

Что я ел. переедание.

  • Типичное блюдо: брокколи (вареная), 3 яйца, обжаренные на сковороде эдамаме с чили, чесноком и тмином, хлеб, хумус и яблоко, запивая большим количеством воды.
  • Что произошло:

    • Первые 24 часа: Я чувствую себя прекрасно! Немного голоден перед сном, но это, вероятно, потому, что у меня в желудке нет десерта (раньше я угощал себя половиной плитки темного шоколада, 250 г, или недавно, кусок ананасового торта, который мой маленький сестра прислала меня из Тайваня)
    • 72 Часы: Я обнаруживаю, что СТАРШУ все свои обеды, потому что я очень голоден.Я чувствовал себя невероятно сытым после обеда или ужина, но через час снова ощущал голод. Я считаю, что ем недостаточно калорийной пищи. Буду добавлять в еду больше хлеба с маслом. В целом, я довольно хорошо отношусь к тому, что делаю, и вижу, что продолжу этот долгий путь с некоторыми изменениями.
    • 5 дней: Я все время голоден, даже после того, как добавлял больше калорийных продуктов в свой прием пищи. У меня постоянная головная боль, я чувствую себя вялым и эмоционально не так хорошо.Я буду чувствовать себя очень плохо, и с нетерпением жду конца недели. Я также постоянно думаю о еде, даже когда ем.
    • 7 дней: Пусть это закончится.

    Заключение:

    Приговор? Это не работает, и я его абсолютно ненавижу.

    Я не эксперт или ученый, я просто любитель, когда дело касается пищевого питания, так что, возможно, я не соблюдал эту диету идеально, как предписано. Но если вы наблюдаете эти признаки, я думаю, что эта диета не является устойчивой в долгосрочной перспективе.

    • Головные боли
    • Отрицательные эмоции
    • Усталость
    • Состояние опьянения
    • Постоянные мысли о еде

    В дополнение к прерывистому голоданию я также пробовал другие популярные диетические рецепты с неоднозначными результатами, но ни один из них не помогал. длительный или устойчивый.

    Как мы можем контролировать нашу диету и оптимизировать наше здоровье и благополучие в долгосрочной перспективе? В течение многих лет я следовал единственному правилу, которое было основной ценностью в моем доме, и я обнаружил, что это единственное, которое работает для меня.Это не периодическое голодание, это не кето и не палео. Мое единственное правило не только помогло мне похудеть, но и улучшило мое настроение, энергию и общее самочувствие. Этому меня научила мама, и вся Япония тоже об этом знает. Он называется: Харахати-бунме

    Что такое Харахачи-бунме ?

    По сути, если вы скажете любому японцу, что это своего рода диета, он посмотрят на вас очень смущенно и поправят, что это не совсем так.Это давняя японская поговорка, которая переводится как «8/10 вашего живота»; Это означает, что вы должны есть только до тех пор, пока не насытитесь на 80%.

    Он следует очень простым принципам, согласно которым мы не должны чрезмерно увлекаться едой и должны скромно относиться к тому, сколько мы едим. Мы не голодаем и не набиваем себе еду, он следует принципу, согласно которому экстремальный образ жизни не подходит для нас и не является устойчивым, и ключ к этому — найти баланс и золотую середину для удовлетворения наших потребностей.

    Это способ взглянуть на еду и голод интуитивно, с упором на питание и здоровье, а не на такие результаты, как потеря веса или физические тесты.В любом случае эти ориентиры, как правило, приходят естественным образом, потому что, когда вы не практикуете чрезмерное переедание или лишения, ваше тело будет устойчиво реагировать на это, что продлится вам всю оставшуюся жизнь. Вы должны верить, что ваше тело знает, что ему нужно.

    Типичное японское блюдо тэйсёку

    Основные принципы, лежащие в основе принципа

    Ешьте, когда голодны.

    • В некоторые дни это означает двухразовое питание. В другие дни это означает есть четыре.Дни, следующие за интенсивными тренировками, могут означать, что вы завтракаете, обедаете, ужинаете, десертируете и перекусываете между ними. Для дня путешествия и большого количества сидячих работ это может означать всего лишь один большой прием пищи и много закусок в течение дня.

    Ешьте цельную, богатую питательными веществами пищу.

    • Харахачи-бунмэ, хотя и не совсем так, работает только тогда, когда вы едите здоровую, богатую питательными веществами пищу. Ваше тело не может точно измерить питание и голод, когда вы потребляете в основном пустые калории из продуктов с высокой степенью обработки.Эти пустые калории приводят к перееданию, потому что вы никогда не сможете достичь отметки «сытость на 80%». Сосредоточьтесь на фруктах, овощах, белках и цельнозерновых продуктах, и ваш желудок и мозг будут реагировать в соответствии с вашими потребностями.
    • Сосредоточившись на таких продуктах, вы не только прекратите голод, но и потеряете желание бездумно есть. Предотвращение излишеств не будет проверкой силы воли, а станет естественной реакцией.

    Не беспокойтесь о подсчете или измерении вещей — ваше тело будет знать

    • Просто ешьте фрукты, овощи, белки и цельнозерновые продукты.
    • Неужели все так просто? Разве вам не следует подумать о составе ваших макросов? Как насчет того, как готовятся эти продукты? Должен ли он быть сырым, вареным, запеченным или жареным? Это чрезмерное мышление приводит к экстремальным диетам. Наши тела — это продуманные и хорошо работающие машины, и нет необходимости зацикливаться на этих деталях. Доверяйте своему телу, оно отреагирует должным образом.
    • Отслеживание микродеталей не будет устойчивым в долгосрочной перспективе, если только вам действительно не нравится посвящать умственную энергию таким размышлениям о еде (а некоторые люди так делают!).Однако для большинства из нас просто сосредоточьтесь на потреблении цельных продуктов, ограничьте количество рафинированных углеводов, и ваше тело узнает об остальном.

    Остановитесь, когда заполните на 80%.

    • Это самая важная часть, поскольку она гарантирует, как мы развиваем позитивные и устойчивые отношения с продуктами питания.
    • Не существует конкретных правил, как узнать, что вы на 80% полны, но в качестве ориентира я предпочитаю есть медленно и подождать не менее 30 минут после полноценной еды, чтобы определить, как я себя чувствую.У всех разный образ жизни и состав тела, поэтому поначалу может быть сложно определить, как это выглядит и ощущается. Но будьте терпеливы, чувствуйте себя в гармонии с тем, что говорит вам ваше тело, и, если оно сигнализирует о голоде, ешьте. Если он вам ничего не говорит, не ешьте.

    Забудьте о еде из головы.

    • Когда вы практикуете харахати-бунме, идея еды должна приходить в голову. Перестаньте зацикливаться на этом и думайте об этом как о еще одной части наслаждения полноценной жизнью.Еда должна быть частью того, что делает жизнь интересной и приятной, но не должна быть в центре внимания. Эта практика — самая сложная часть для достижения, и это часть, которая займет больше всего времени, особенно если у вас были проблемные или сложные отношения с едой в прошлом. Но как только вы достигнете точки, когда она может вернуться в ваш разум и отойти на второй план, ваша умственная энергия может быть перераспределена и открыта для множества других интересных жизненных опытов и идей, не связанных с диетой.

    С учетом этого перспективного сдвига и изменения отношений с едой, жизнь не будет сводиться к еде, но еда станет топливом и поддержкой для полноценного образа жизни, ориентированного на вашу семью, друзей, карьеру и успех.

    Харахачи-бунме — это не совсем диета, и, честно говоря, это даже не правило. Это способ интуитивного приема пищи и понимания еды с точки зрения питания и пропитания.

    Я ушел от обоих концов крайнего пищевого спектра и обнаружил, что ни в одном из состояний я не был ни счастлив, ни продуктивен.Умеренность может быть намного сложнее, чем сказано, но как только вы овладеете этим искусством, ваш мозг действительно откроется для лучших вещей.

    Так что войдите в контакт со своими мыслями и войдите в контакт со своим телом. Любите его, питайте и дорожите им. Вы почувствуете себя физически лучше, эмоционально счастливее и психологически более увлечены своей работой и окружающими вас людьми.

    3 совета по здоровью, которые я узнал в Японии, которые помогли мне сбросить 18 килограммов

    Вы когда-нибудь задумывались, как японские женщины могут есть разнообразную пищу, отказываться от интенсивных упражнений и при этом выглядеть стройными? Я поделюсь с вами тремя концепциями, которые я узнал в Японии, которые помогли мне сбросить 18 кг (40 фунтов), наслаждаясь едой.

    Япония — не самое лучшее место для посещения, если вы стесняетесь своего тела или путешествуете по похуданию. Я помню первые несколько дней, которые я провел в своей квартире в Токио. Высота дверей была небольшой, коридоры узкими, а я была на голову выше, чем толпы японских женщин, которые шли впереди меня по пути к вокзалу.

    Я уже стеснялся своего размера и сидел на бесчисленных диетах в США до приезда в Японию. Я перепробовала все, от подсчета калорий до обильного питания салатов, до Weight Watchers и тренировалась по 1-2 часа в день, но не могла заставить свой вес сдвинуться с места.

    Была ли какая-то секретная информация о здоровом питании и упражнениях, известная японским женщинам, но отсутствовала ли I ?

    Я также чувствовал себя ужасно исключенным в Токио, когда заходил в розничные магазины только для того, чтобы обнаружить, что в каждом магазине есть одежда только «свободного размера» (универсальный размер). Казалось, что единственными модными вещами, которые я мог выбрать, были украшения и обувь, и я начал мигрировать в международные магазины, такие как Zara и H&M, в поисках вещей, которые я мог бы носить.

    Я у фруктовой лавки в Японии.

    Как японки такие стройные?

    Я не могла понять, почему японские женщины такие стройные, несмотря на то, что ели все, что мне сказали избегать, когда я хочу похудеть. Лапша, рис, полдник с другом — японцы, казалось, знали, как съесть всего понемногу без последствий.

    Я также не видел, чтобы японские женщины ходили в спандексе с двухлитровой бутылкой воды под мышками.Казалось, что они прекрасно поддерживают свои стройные тела, гуляя по городу и занимаясь йогой, вместо того, чтобы ходить в тренажерный зал и выполнять высокоинтенсивные тренировки, как я привык видеть женщин в США.

    Это заставило меня задуматься: а была ли какая-то секретная информация о здоровом питании и упражнениях, известная японским женщинам, но отсутствовала ли I ? Неужели то, что я узнал в США о похудении, было неправильным?

    Я не знал , как они смогли это сделать, но я знал, что хочу то, что у них есть: иметь возможность есть разнообразную пищу, меньше заниматься спортом и не беспокоиться о своем весе.И после некоторых внимательных наблюдений и практики я обнаружил три вещи, которые оказались именно тем, что мне было нужно — и что привело меня к похуданию, сохранив сбалансированную диету и все еще сохраняя шоколад — или сладости.

    1. Приспособьте свое тело к климату

    Одна из концепций сохранения здоровья, которая пришла мне в голову, когда я приехал в Японию, заключалась в том, чтобы сохранять свое тело в тепле. Я не мог понять, почему это был один из первых советов, которые я услышал, когда казалось, что изучение соотношения белков и углеводов более жизнеспособно.

    Оден: традиционные осенние и зимние блюда Японии.

    В США люди уделяют много времени плотности питания, но не обращают особого внимания на то, как пища готовится или как она влияет на наше кровообращение. Вы обязательно найдете много людей в западных странах, которые пытаются стать здоровыми, употребляя сырые продукты, салаты и соки из-за их питательной ценности, но в Японии их не едят по сравнению с ними.

    Вместо этого японцы готовят большую часть своей еды с добавлением ароматизаторов, таких как имбирь или мисо, которые помогают организму с пищеварением и кровообращением.Они также придерживаются сезонных овощей, не только из-за пикового вкуса, но и для того, чтобы наши тела адаптировались к нашему климату.

    Я не могла понять, почему японские женщины такие стройные, несмотря на то, что ели все то, что мне сказали избегать, когда я хочу похудеть

    Хотя сырые продукты могут быть более питательными, они также могут быть намного сложнее для нашего организма, и они считаются охлаждающими организм по холистическим стандартам.И самое главное — это не то, сколько пищи вы потребляете, а сколько пищи вы усваиваете .

    Итак, убедитесь, что ваша пища легко переваривается, и что у вас хорошее кровообращение и тепло, важно для баланса тела. Когда у вас есть сырые продукты, лучше всего их есть в жаркие летние месяцы, когда нашему телу действительно нужно охладиться от жары.

    2. Уход за телом так же важен для баланса тела

    Регулярное принятие ванны вместо душа является обычным явлением в японской культуре.Но вы можете не знать, что ванна может помочь вам с вашим весом.

    В Японии женщины обычно делают «полуванны», когда вы наполняете ванну до уровня чуть ниже уровня груди и погружаетесь примерно на 20 минут в воду при температуре 38–42 градуса.

    Оказывается, принятие ванны может помочь организму сжечь столько же калорий, как получасовая прогулка. Он может снизить уровень сахара в крови, уменьшить воспаление и помочь вам лучше спать — все это является отличным помощником для похудания и баланса тела.

    Для баланса тела важно убедиться, что пища легко переваривается, а кровообращение хорошее и тепло.

    Согласно исследованиям, посвященным принятию ванн для пассивного обогрева, этих результатов можно добиться, подняв температуру тела на один градус Цельсия. Итак, хотя японцы рекомендуют 38–42 градуса как идеальный диапазон для ванны, вы получите выгоду, если установите температуру в ванне как минимум на 37 градусов.

    3.Тяжелые упражнения не обязательно помогут вам похудеть, но легкие упражнения могут

    В течение первых нескольких месяцев после переезда в Токио мой вес начал естественным образом снижаться, и я был очень сбит с толку, потому что тренировался не так много, как когда был в США.

    Вместо того, чтобы посещать тренажерный зал почти каждый день по 1-2 часа, делая интенсивные, вызывающие потоотделение тренировки и поднимая тяжести, я постоянно ходил только для выполнения поручений.

    Я не мог понять, почему меньшее количество дел дает больше результатов, которые я искал, пока не узнал, что физическая нагрузка на ваше тело может повлиять на вид энергии, которую ваше тело выбирает для использования.

    Когда вы вводите свое тело в состояние стресса, выполняя действительно интенсивные тренировки, ваше тело будет использовать энергию от вашего последнего приема пищи. Не только это, но и после того, как вы закончите интенсивную тренировку, ваше тело хочет быстро восполнить энергию, поэтому вы, скорее всего, почувствуете голод после тяжелой тренировки, а также захотите больше сахара, чем после успокаивающей тренировки.

    Я и представить себе не мог, что простая ходьба, растяжка и йога могут сделать мое тело стройнее. Я думаю, что принято считать, что если вы хотите похудеть, вам нужно приложить больше усилий в тренировках, чтобы получить больше награды.Но вместо этого выполнение успокаивающих упражнений, снижающих стресс, может заставить ваше тело использовать жир, который находится на вашем теле, в качестве топлива вместо вашего последнего приема пищи. Это означает больше результатов с меньшими усилиями.

    Попробуйте

    Несмотря на то, что у всех нас есть доступ к большому количеству медицинской информации, то, как мы интерпретируем эту информацию и действуем в соответствии с ней, имеет значение для результатов. И японцы действительно поняли: если вы хотите перенять их способность наслаждаться едой и при этом оставаться стройным, то начните с включения сезонных овощей в свой рацион, регулярно принимайте горячую ванну и выбирайте упражнения, которые вызывают у вас стресс. меньше.Вы будете удивлены результатами!


    Эта статья была первоначально опубликована в 2017 году и отредактирована 17 июня 2020 года.



    Как соблюдать японскую диету сёку-ику

    Что такое японская диета сёку-ику?

    Первое, что вы должны знать о японской диете Shoku Iku, это то, что это не совсем диета. Вместо этого люди, которые следуют этому плану, просто идут по стопам окинавского народа.Это означает принятие такого способа питания, который для многих японцев является их обычным способом питания.

    Этот план соответствует окинавскому образу мышления о еде и о том, как она соотносится с нашим телом. Речь идет о здоровом отношении к еде, которое выходит за рамки подсчета калорий или стресса из-за каждого бит информации на этикетке питания. То, как они едят, основано на балансе, а не на переедании.

    Что означает Сёку Ику?

    В грубом переводе сёку-ику относится к способу приготовления пищи и сочетанию блюд.Многие японцы воспитаны с мыслью о том, что с тяжелой едой нужно бороться с легкой. Здоровая японская еда — это сбалансирование того, что вы едите, и сочетание небольших приемов пищи, которые работают вместе, чтобы утолить голод и обеспечить питание.

    Употребляя небольшие порции, в которых много овощей и мало обработанных рафинированных сахаров, вы не только даете своему организму необходимое питание, но и даете себе полезную пищу, чтобы насытиться. Например, эдамаме на обеденном столе обеспечивает питательную добавку или закуску, которая поможет утолить голод без калорий.

    Преимущества Shoku Iku

    Мы уже знаем, что растительная диета дает много преимуществ. Хотя в Сёку-Ику кое-где есть небольшое количество мяса, в основном он сосредоточен на овощах и другой здоровой пище. Преимущества этого многочисленны.

    • Средняя продолжительность жизни японцев одна из самых высоких в мире. Возможно, поэтому и у них больше всего долгожителей.
    • У людей, которые следуют этому плану, риск преждевременной смерти ниже на 15%.
    • Упор на цельные продукты с минимальной обработкой намного лучше для здоровья сердца. Низкое содержание жира и сахара также является отличным дополнением.
    • Такой образ жизни снижает риск возрастных заболеваний. Это включает болезнь Альцгеймера, диабет, рак и т. Д.

    Shoku Iko Foods и планы питания

    Когда вы готовите еду Сёку Ику, вы собираетесь приготовить ее как часть более крупного плана. Вы не будете просто смотреть на единичный прием пищи.Вы посмотрите, какие блюда будут на неделе. Здоровое питание в Японии означает, что вы не смотрите на сочетание углеводов, а, скорее, на сочетание приемов пищи.

    Еще одна уникальная составляющая этой японской диеты заключается в том, что вы не готовите еду, как обычно. Вместо этого вы готовите сразу несколько небольших приемов пищи. Вы можете подумать, что это приведет к часам на кухне, но на самом деле вы можете готовить еду заранее и использовать быстрые методы.

    Вот список японских блюд, который поможет вам лучше понять, из чего состоит японская диета:

    • Вареный рис
    • Соба
    • Рамен
    • Лапша Удон
    • Морские водоросли
    • Тофу
    • Овощи
    • Моллюски
    • Птица
    • Яйца
    • Эдамаме

    С чего начать

    Эта диета предназначена для всех и всех, кто хочет немного изменить свой способ питания.Это тоже несложные изменения. В основном, соблюдение японской диеты означает балансирование тяжелых блюд с более легкими, добавление большего количества риса и овощей в рацион и составление групп небольших приемов пищи, а не больших.

    Посмотрите, что вы едите. Решите, стоит ли оно того, что может делать с вашим телом. Если это так, тогда отлично, продолжайте наслаждаться этим. Если нет, то, может быть, взгляните на то, как едят японцы, и посмотрите, может ли это быть для вас.

    Типичная еда Сёку Ико

    Некоторые действительно полезные японские рецепты включают мисо-суп и много зеленого чая. Лучшая часть этого способа питания — это то, что это диета, сочетающая вкусовые качества. Когда вы решите питаться таким образом, ваше нёбо никогда не пострадает от вашего здоровья.

    Вы будете есть и пить некоторые из следующих продуктов:

    • Зеленый чай — Сорт матча лучше всего. Это порошкообразный зеленый чай, содержащий большое количество антиоксидантных соединений.Эти соединения известны как катехины, и они были идентифицированы как средства борьбы с раком, которые также снижают риск заражения вирусами или развития сердечных заболеваний.
    • Мисо-суп — отличный источник витаминов и минералов.
    • Морские водоросли — помогает снизить кровяное давление.
    • Коричневый рис — содержит много полезных соединений и питательных веществ
    • Жареные овощи — Идеальный способ утолить голод.
    Вы можете получить эти ингредиенты здесь!

    Советы и советы

    Наслаждайтесь! Не смотрите на это как на какую-то диету, от которой вам придется страдать. Вместо этого думайте об этом как о новом образе жизни, который поможет вам жить дольше и чувствовать себя лучше. Есть даже пара вещей, которые вы можете сделать, чтобы заставить его работать на вас.

    • Составьте план питания — Решите, что именно вы будете есть в течение недели. Таким образом, не будет нерешительности во время еды, которая могла бы привести к нездоровому выбору.
    • Сходите за продуктами — Убедитесь, что у вас есть все необходимое в доме. Если вы этого не сделаете, вы рискуете пойти за продуктами, пока голодны. В таком положении намного легче отказаться от диеты.
    • Найдите партнера — Попросите кого-нибудь сесть с вами на эту диету. Когда у вас есть кто-то, на кого вы можете опереться и поговорить о диете, легче не сбиться с пути.

    Преимущества японской диеты


    Мы все знаем, что Япония печально известна наличием эффективных систем, и это касается полностью их питания.Япония может считаться одной из самых здоровых стран в мире с более низким уровнем предотвратимых заболеваний, таких как ожирение, болезни сердца и рак. Сделав еще один шаг вперед, японский остров Окинава даже включен в одну из пяти «голубых зон». Синяя зона — это область мира, в которой люди живут значительно дольше. Итак, вот некоторые привычки, которые мы можем попробовать и принять, чтобы не отставать от многих долгожителей, которые едят свой путь к долголетию.

    Мясо как лакомство

    Это правда, в наши дни мы едим слишком много мяса.Японские буддийские монахи придерживаются традиционного стиля питания, который вызывает у диетолога укол, который называется «храмовая еда» или «седзин рёри». Привычки в еде состоят в том, чтобы есть только вегетарианские блюда, в основном состоящие из источников растительного белка, таких как тофу, темпе и сезонных овощей. Интересно, что они также практикуют «правило пяти» при приготовлении пищи, следя за тем, чтобы каждое блюдо имело пять цветов (зеленый, желтый, красный, черный и белый) и пять вкусов (сладкий, кислый, соленый, горький и умами). Употребление красного мяса пару раз в неделю не только снизит нагрузку на вашу пищеварительную систему, но и в долгосрочной перспективе может даже помочь в сокращении выбросов углерода.Некоторые способы ввести больше вегетарианских блюд в свой рацион — это начать практиковать «понедельник без мяса», просто заставив всю семью или офис принять новую еженедельную привычку. Еще один прием — отдавать предпочтение рыбе, а не красному мясу, старайтесь отдавать предпочтение жирной рыбе из-за высокой дозы омега-3, снимающих воспаления.

    Разнообразие

    Кто временами застревает в переедании? Как гласит пословица, разнообразие — это изюминка жизни, и когда дело доходит до питания, в этом есть много правды. Разнообразие — это слово у всех на языке, и оно также должно быть у вас в голове.Японским детям рекомендуется пробовать много разных блюд. Многим японским детям рекомендуется попробовать есть не менее 30 различных видов пищи в день и 100 в неделю. Почему бы вам самому не попробовать 30 ед. Еды в день?

    Пить чай

    Японская культура любит потягивать несколько чашек своего любимого зеленого чая, богатого полифенолами, но зачем останавливаться на одном типе листа, запасаться различными ботаническими комбинациями, ведь действительно есть чай для любого настроения. Так что в следующий раз, когда вам захочется съесть удобную, но нездоровую закуску, включите чайник и напомните себе, что нужно притормозить, выпив чашку хорошего тепла.

    Размер порции

    Очень известная японская поговорка «хара хачи бу» переводится как «ешь, пока не насытишься на восемьдесят процентов». Внимательность и прием пищи — прекрасное сочетание не только для того, чтобы не переедать, но и для того, чтобы лучше всего есть в спокойном состоянии.

    Синяя зона привычек

    Синяя зона — это область мира, в которой люди живут значительно дольше. В настоящее время голубыми зонами являются Окинава в Японии, Сардиния в Италии, Лома Линда в Калифорнии, полуостров Никоя в Коста-Рике и Икария в Греции.Привычки Голубой зоны включают 80% растительной диеты, целенаправленный образ жизни, ежедневные прогулки, ежедневный сон, практику контроля порций и сильное чувство общности. Так что, может быть, нам стоит взглянуть на еду немного больше, как на окинавцев с низким содержанием сахара, запастись некоторыми из их любимых блюд в списке покупок, такими как рис, сладкий картофель, тофу, морские овощи, мисо и лапша соба

    Прогулка

    Если у вас когда-либо был в Японии, вы знаете, что ежедневные поездки на работу заняты, поэтому неудивительно, что прогулки — большая часть дня местного человека.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *