Квашеная капуста на диете можно или нет – Можно ли есть квашеную капусту при похудении

Почему кислая капуста идеальна для похудения?

О полезных свойствах для организма в целом мы узнали. В чем же преимущества капусты перед другими диетическими продуктами?

• Низкая калорийность: всего 18 ккал на 100 грамм – немногие продукты могут похвастаться таким показателем;
• Ощущение сытости и даже после употребление маленькой порции;
• Длительный процесс переваривания, из-за чего создается чувство наполненности желудка;
• Состоит преимущественно из клетчатки, поэтому наравне с грейпфрутом является продуктом с так называемой «отрицательной калорийностью».

Нет, этот термин не означает, что калории, набранные за поеданием этого овоща, будут перекрывать все остальные, наеденные тортиками и картошкой фри. Дело в том, что на усвоение калорий мы тратим определенное количество энергии.

Чтобы переработать жир в энергию не нужно особых усилий, поэтому все калории, съеденные с маслом,  в полном составе отправятся прямиком на бедра и живот. Клетчатка усваивается намного сложнее – калории, содержащиеся в ней, будут практически полностью израсходоваться во время переработки в энергию!

Механизм похудения на капустной диете

Применяется квашеная капуста при похудении обычно зимой, когда свежих овощей и фруктов для соответствующих диет не хватает (о свежей капусте, как о помощнице в похудении, читайте здесь). Несмотря на все недостатки такой необычной голодовки, многие достигают неплохих результатов, потому что даже 500 гр этого продукта ежедневно запускают в организме процессы, способствующие снижению веса. Это происходит следующим образом.

1. Низкая калорийность данного блюда (19 ккал на 100 гр продукта) снижает энергетическую ценность рациона. Это овощ с «отрицательной калорийностью», так как на его переваривание организм тратит энергии больше, чем получает. Поэтому вопрос, можно ли есть квашеную капусту при похудении (в рамках любой диеты), решается только положительно.
2. Это ведёт к сжиганию организмом собственных жировых клеток.
3. В овоще много клетчатки, поэтому такая диета — своеобразный курс детоксикации пищеварительных органов.
4. Высокое содержание витаминов и микроэлементов позволяет избежать их дефицита.
5. Бактерии молочной кислоты, содержащиеся в квашеной капусте, консервируют витамины и микроэлементы в овоще.
6. Всего в 15 гр данного блюда содержится дневная порция витамина К, полезного для свёрт

hudeem.zydus.su

Квашеная капуста для похудения, польза и вред, можно ли есть на диете

Можно ли есть квашеную капусту при похудении? Капуста является отличным низкокалорийным и диетическим продуктом, который можно употреблять круглый год, как в свежем, так и в маринованном виде. Помимо быстрого насыщения, капуста признана диетологами одним из самых полезных продуктов для желудочно-кишечного тракта.

Ссылаясь на отзывы о квашеной капусте для похудения можно смело заявить, что это один из самых лучших продуктов для очищения организма от шлаков, токсинов и избавления от лишних килограммов. Диетологи утверждают, что именно квашеная капуста более полезна для организма, так как содержит больше витаминов, чем свежий продукт. Также квашеный продукт и блюда из него помогают в борьбе с язвенными болезнями желудочно-кишечного тракта.

Именно квашеная капуста поможет заменить вам салат к основному блюду и гарнир к мясу. Также капусту можно добавлять в диетические борщи или просто пить рассол из нее. Во время перекусов между основными приемами пищи и при острых приступах голода капуста станет незаменимой, так как насыщает организм и помогает забыть о вредных продуктах, способствующих лишнему весу.

Польза и вред квашеной капусты

Во многих странах квашеная капуста считается национальным блюдом, в том числе в Чехи, Болгарии, Польше, Беларуси и России.

Продукт получается благодаря реакции молочнокислого брожения.

Капуста в таком виде часто используется для приготовления гарниров, салатов и иных блюд, способствует правильному пищеварению и укреплению иммунитета.

В процессе молочнокислого брожения в капусте синтезируются новые вещества, которые отличаются повышенной эффективностью.

Химический состав квашеной капусты для похудения представлен следующим образом:

1. аскорбиновая кислота – ½ суточной нормы,
2. витамины группы В,
3. витамин А,
4. витамин Е,
5. витамин РР, в том числе ниациновый эквивалент.
6. минеральные вещества представлены железом, кальцием, фосфором, магнием, натрием, калием.

Чем полезна квашеная капуста?

1. Высокое содержание витамина В способствует оптимальному усвоению белка, то есть квашеная капуста способствует полному перевариванию мясных блюд.
2. Витамин С укрепляет сосудистые стенки и усиливает собственные иммунные возможности организма.
3. Продукт способствует стабилизации обменных процессов, улучшению показателей свертываемости крови, при регулярном потреблении он становится профилактикой язвенной болезни.
4. Фолиевая кислота участвует в регенерации и образовании новых клеток.
5. Если обратить внимание на сок, получившийся в результате реакции ферментации, он пробуждает аппетит, снимает проявлении токсикоза у беременных. В межсезонье он придает сил и поддерживает организм.

Польза квашеной капусты для похудения

Полезна ли квашеная капуста при похудении? Это натуральное и очень эффективное средство для желающих сбросить лишние килограммы. Происходит это вследствие низкой калорийности капусты и ее способности быстро создавать ощущение сытости. А присутствие тартроновой кислоты, препятствует образованию жировых отложений. Причем, положительный эффект появляется довольно скоро. Многие смогли убедиться в эффективности капустной диеты для похудения.

Калорийность квашеной капусты

Калорийность квашеной капусты составляет 19 ккал на 100 грамм продукта.

Вредные свойства квашеной капусты

Разбирая вопрос о вреде квашеной капусты для похудения, необходимо предостеречь людей, страдающих гастритом с повышенным содержанием кислоты желудочного сока, норма ее употребления должна быть значительно ниже, чем у других людей. Квашеная капуста, ее сок, противопоказаны при язвенной болезни, заболеваниях почек, печени и поджелудочной железы. При употреблении капусты возможно повышенное газообразование и изжога.

Квашение капусты происходит с добавлением соли, поэтому при высоком давлении и заболевании гипертонией, заболеваниях сердца и отеках, этот продукт надо употреблять с осторожностью. Правда и здесь можно найти выход: перед употреблением нужно промыть необходимое количество капусты кипяченой водой, так можно удалить избыток соли.

Диеты для похудения на квашеной капусте

Диетический рацион на квашеной капусте позволяет терять около 1 кг за сутки, но диетологи не рекомендуют злоупотреблять такой диетой более 10 дней. Такая очистительная программа питания может проводиться ежемесячно для поддержания веса в норме и очищения организма от шлаков и токсинов. Увеличить эффект от такого питания помогут физические упражнения, которые будут способствовать большему расщеплению жировых отложений.

Быстрая

Диета рассчитана на 3 дня и позволяет потерять от 3 до 5 кг. Такой рацион будет особенно актуален после праздничных застолий и излишних перееданий. Меню быстрой капустной диеты можно применять как разгрузочные дни для поддержания желаемого веса и во избежание накопления излишней жировой массы.

День 1:

Завтрак:

1. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
2. 100 г любых свежих фруктов,
3. отрубной тост,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. овощной суп с кислой капустой,
2. 2 вареных куриных яйца,
3. отрубной тост.

Ужин:

1. оладьи из кислой капусты (1 вареный картофель, 2 ст. л. капусты, 1 сырое куриное яйцо),
2. отрубной тост,
3. зеленый несладкий чай с медом.

День 2:

Завтрак:

1. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
2. 100 г любых свежих фруктов,
3. отрубной тост,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 150 г отварной куриной грудинки,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
2. отрубной тост,
3. чай с мятой и медом.

День 3:

Завтрак:

1. 250 мл обезжиренного кефира или йогурта,
2. 100 г любых свежих овощей,
3. отрубной тост,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. 250 г запаренной водой гречневой крупы,
2. кислая капуста в неограниченном количестве,
3. отрубной тост,
4. несладкий шиповник с медом.

Легкая

Диета рассчитана на 4 дня и позволяет потерять от 4 до 6 кг. Такой рацион достаточно легко переносится организмом, но не рекомендуется к применению чаще одного курса в месяц. Для поддержания водного баланса организма рекомендуется употреблять не менее 2 литров воды или несладкого зеленого или травяного чая.

День 1:

Завтрак:

1. 150 г нежирного творога с зеленью,
2. отрубной тост,
3. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 150 г отварной куриной грудинки,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. кислая капуста в неограниченном количестве,
2. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
3. отрубной тост,
4. 1 груша или яблоко.

День 2:

Завтрак:

1. 1 банан,
2. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
3. отрубной тост,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. овощной суп с кислой капустой,
2. отрубной тост,
3. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира.

Ужин:

1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

День 3:

Завтрак:

1. 1 апельсин или грейпфрут,
2. 100 г обезжиренного творога,
3. отрубной тост,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. 2 вареных картофеля,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве,
4. 100 г зеленого винограда.

День 4:

Завтрак:

1. 1 зеленое яблоко или груша,
2. отрубной тост,
3. 50 г сыра с низким содержанием жиров,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 150 г отварной куриной грудинки,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. кислая капуста в неограниченном количестве,
2. 100 г отварного коричневого риса,
3. отрубной тост,
4. 100 г свежего ананаса.

Строгая

Диета рассчитана на недельный курс и позволяет терять от 7 до 10 кг веса. Не рекомендуется людям, страдающим гастритами, повышенной кислотностью и язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Такой рацион питания не следует повторять чаще раза в 3 месяца.

Понедельник

Завтрак:

1. 200 г обезжиренного творога с зеленью,
2. отрубной тост,
3. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 150 г отварной куриной грудинки,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. кислая капуста в неограниченном количестве,
2. 150 г любых свежих овощей,
3. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
4. отрубной тост.

Вторник

Завтрак:

1. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
2. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
3. отрубной тост,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
2. кислая капуста в неограниченном количестве,
3. отрубной тост.

Ужин:

1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
2. отрубной тост,
3. 1 банан.

Среда

Завтрак:

1. 1 апельсин или грейпфрут,
2. 200 г обезжиренного творога с зеленью,
3. отрубной тост,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 2 вареных картофеля,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. 2 вареных куриных яйца,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Четверг

Завтрак:

1. 1 зеленое яблоко или груша,
2. отрубной тост,
3. 50 г сыра с низким содержанием жиров,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. овощной суп с кислой капустой,
2. 2 вареных куриных яйца,
3. отрубной тост.

Ужин:

1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
2. отрубной тост,
3. 150 г отварной куриной грудинки.

Пятница

Завтрак:

1. 2 вареных куриных яйца,
2. отрубной тост,
3. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 200 г обезжиренного творога с зеленью,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

1. 100 г отварного коричневого риса,
2. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
3. отрубной тост,
4. 100 г зеленого винограда.

Суббота

Завтрак:

1. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
2. отрубной тост,
3. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

1. 250 мл куриного бульона,
2. отрубной тост,
3. кислая капуста в неограниченном количестве,
4. 100 г любых свежих фруктов.

Ужин:

1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
2. 150 г запаренной на воде гречневой крупы,
3. отрубной тост.

Воскресенье

Завтрак:

1. 1 банан,
2. отрубной тост,
3. 250 мл рассола квашеной капусты,
4. 200 г обезжиренного творога с зеленью.

Обед:

1. овощной суп с кислой капустой,
2. отрубной тост,
3. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы.

Ужин:

1. отрубной тост,
2. 2 паровые котлеты из куриного фарша,
3. кислая капуста в неограниченном количестве,
4. 150 г любых свежих овощей.

Рецепт приготовления квашеной капусты для похудения

Ингредиенты

• Белокочанная капуста 700 г
• Тмин 1/3 ч. л.
• Чеснок 3-4 зубчика
• Морковь 1 крупная шт.

В первую очередь нужно измельчить основной ингредиент – капусту. Используйте специальные приспособления или просто мелко нарежьте ее при помощи ножа. Далее добавьте чеснок, выдавленный через чеснокодавку, тмин и натертую на мелкой терке морковь. Все составляющие тщательно перемешиваются и заливаются водой комнатной температуры таким образом, чтобы салат был покрыт полностью. В таком состоянии капуста должна простоять не менее 5 дней (лучше неделю). Нужно создать определенные условия, это должно быть темное, прохладное место, в котором отсутствуют сквозняки. После того как время прошло, нужно через марлю выжать весь рассол, а овощи утилизировать.

Самое время приступить к следующему этапу.

Вам понадобится:

• Белокочанная капуста около 500 г,
• Морковь – 1 шт.

Как и предыдущем случае, нужно натереть морковь на терке, а овощ мелко нашинковать. Полученный салат залить предыдущим рассолом, поместить в большую гастро емкость и накрыть пищевой пленкой. На пленку сверху нужно поместить пресс и оставить на несколько дней настаиваться, но через 2 дня сделать небольшие отверстия в пленке, чтобы ушла излишняя горечь. После этого оставить заквас еще на 2-3 дня в теплом месте, по истечению которых квашеная капуста для похудения будет готова. Хранить продукт возможно только в холодильнике.

Видео о квашеной капусте

irksportmol.ru

Рецепты похудения на квашеной капусте

Квашеная капуста приходится по вкусу многим. Этот доступный овощ можно употреблять в различных вариациях: в салатах, рагу, запеканках, супах, как основное блюдо, так и в качестве гарнира. К тому же, в капусте содержится много полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Этот овощ относится к сложным углеводам с отрицательной, причем, низкой калорийностью, а потому его охотно включают в меню диеты для похудения.

Можно ли есть квашеную капусту при похудении?

Капуста квашеная при похудении просто находка. В этом продукте содержится всего 20 Ккал на 100 гр, а пользы хоть отбавляй. Витамины группы C, A, В, E, PP, железо, калий, кальций, марганец, цинк, магний обогатят организм, выведут шлаки, нормализуют уровень холестерина, благоприятно скажутся на нервной системе и работе желудочно-кишечного тракта. Похудение при такой диете исключает голодание. Дневной рацион диеты подразумевает трехразовое питание, а также небольшие перекусы орешками, семечками, сухофруктами, обезжиренным кефиром. «Кладезь полезных витаминов и микроэлементов» можно употреблять как в сыром виде, так и в тушеном, запеченном, отварном, сочетая с другими продуктами. Низкокалорийная диета позволит всего лишь за неделю похудеть на 10 кг.

Польза квашеной капусты при похудении:

• Улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
• Нормализация микрофлоры кишечника;
• Очищение организма от шлаков и токсинов;
• Снижение уровня холестерина в крови;
• Улучшение свертываемости крови;
• Обогащение организма витаминами группами C, A, В, E, PP;
• Предотвращение аллергических реакций;
• Ускорение обмена жиров в организме.

Противопоказания диеты для похудения на квашеной капусте:

• Период обострения язвы желудка. На ранних стадиях заболевания этот овощ применять не только можно, но и полезно, а вот при запущенных формах это только усугубит состояние.
• Повышенная кислотность желудка. При данном заболевании не рекомендуется употреблять этот полезный продукт в квашеном виде, исключительно в отварном или тушеном.
• Гипертония, почечная недостаточность, камни в почках. Из за большого содержания в продукте органических кислот не рекомендуется употреблять его в меню при указанных заболеваниях.

Диета

Диета на квашеной капусте для похудения на 10 кг за 1 неделю отличается разнообразным меню. Помимо коронного яства, в рационе диеты допускаются кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт), фрукты, овощи, злаковые, отрубной хлеб. Разрешено употребление яиц (сваренных вкрутую или всмятку), нежирного мяса (говядины, телятины), а также птицы (курицы, индейки). Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна. За 20 минут до еды можно выпить полезный сок квашеной капусты, который содержит множество микроэлементов и витаминов, а также способствует похудению.

Меню на неделю для похудения на 10 кг (завтрак, обед, ужин):

Понедельник

• Творог. Апельсин;
• Капустное рагу с говядиной;
• Яйцо вкрутую. Кефир.

Вторник

• Овсянка. Яблоко;
• Рассольник;
• Запеченное филе индейки. Салат из квашенной капусты.

Среда

• Натуральный йогурт. Грейпфрут;
• Капустные котлеты. Гречневая каша;
• Говядина на пару. Огурцы, шпинат, помидоры.

Четверг

• Яйцо всмятку. Чернослив;
• Капустная запеканка;
• Медальоны из телятины.

Пятница

• Мюсли. Груша;
• Постные капустные голубцы;
• Омлет на воде. Ананас.

Суббота

• Творог, заправленный йогуртом;
• Капустные котлеты. Овощное ассорти;
• Обед: творожная запеканка не сладкая — 150 гр;

Воскресенье

• Кефир. Сырники;
• Капустное жаркое с телятиной;
• Тыквенное пюре.

Для экстренного похудения подойдет диета на квашеной капусте. Этот овощ относится к продуктам с отрицательной калорийностью, то есть на ее переваривание организм затрачивает намного больше энергии, чем получает, следовательно, происходит интенсивное сжигание накопленных жиров, что и способствует похудению. Помимо этого, из организма выводятся шлаки, а работа желудочно-кишечного тракта улучшается. Похудение на этом полезном продукте относится к разряду монодиет. Для экстренного похудения на 10 кг можно соблюдать такую диету 7-10 дней, сочетая ее с физическими нагрузками для достижения желаемого результата.

Рецепты

Квашеная капуста при похудении готовится следующим образом. Подготавливаем рассол. В теплой кипяченой воде растворяем сахар и соль. Шинкуем кочан, трем морковь на крупной терке, смешиваем. Добавляем лавровый лист и перец черный в горошках. Выкладываем капусту в емкость (например, в 3-литровую банку), заливаем рассолом. Неплотно закрываем крышкой или марлей. Оставляем бродить 3 суток. Блюдо готово. Хранить его лучше всего в холодильнике.

Рецепты с квашеной капустой для похудения:

Диетические щи

Ингредиенты:

• Квашеная капуста;
• Морковь;
• Репчатый лук;
• Помидор;
• Картофель;
• Укроп.

Очищаем морковь, картофель и лук от кожуры, мелко нарезаем. Заливаем овощи водой, доводим до кипения, варим на медленном огне 15 минут. Помидор нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю. Закидываем квашеную капусту, варим до готовности овощей. Перед подачей украшаем щи укропом.

Включите в меню своей диеты для похудения диетические щи на обед.

Салат

Салат из капусты квашеной для похудения можно включить в меню диеты на обед или ужин. Употребляется как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Рекомендуется заправлять такой салат оливковым маслом, яблочным уксусом или лимонным соком.

Салат из квашеной капусты

Ингредиенты:

• Квашенная капуста;
• Морковь;
• Репчатый лук;
• Зелень;
• Оливковое масло;
• Соль.

Морковь очищаем от кожуры, трем на крупной терке. Зелень и репчатый лук мелко нарезаем. Смешиваем все овощи. Добавляем оливковое масло, немного солим, перемешиваем.

Блюдо на ужин

Квашеная капуста для похудения может быть использована как самостоятельное блюдо, так и в качестве главного ингредиента кулинарного изыска. На ужин можно приготовить из нее, например, рагу, запеканку или стушить ее с клецками.

Тушеная квашеная капуста с клецками

Ингредиенты:

• Квашеная капуста;
• Куриная грудка;
• Кислое яблоко;
• Репчатый лук;
• Растительное масло;
• Коричневый сахар;
• Вода или бульон;
• Мука;
• Молоко;
• Сливочное масло;
• Пекарский порошок;
• Зелень;
• Соль.

Нарезаем куриную грудинку кубиками, лук полукольцами. Тушим на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Добавляем «коронный продукт», обжариваем 5-7 минут. Яблоко трем на крупной терке, добавляем в сковороду. Заливаем водой или бульоном. Тушим 30 минут на медленном огне без крышки. Затем сковороду снимаем с огня, накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 25 минут. Готовим клецки. Смешиваем муку, пекарский порошок, соль и зелень. В кастрюле смешиваем молоко со сливочным маслом, доводим до кипения, выливаем в сухую смесь. Замешиваем тесто, формируем шарики. Достаем блюдо из духовки, сверху выкладываем шарики, отправляем обратно в духовку запекаться на 10 минут без крышки. Готовность определяется тогда, когда  клецки зарумянятся.

Полезный сок

Сок квашеной капусты — полезный напиток для похудения. Обогащенный витамином C, он помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, углеводного обмена, укрепляет иммунитет, помогает при запорах, полезен при лечении сахарного диабета. Если употреблять сок по половине стакана 5 раз в день, можно похудеть за неделю на 4 кг.

diet-diet.ru

Квашеная капуста при похудении * Польза и вред

С давних времён известно, что квашеная капуста эффективна при похудении. Это низкокалорийный, вкусный и питательный продукт. Кроме того, она благотворно действует на работу пищеварительной системы.

В отзывах многих пользователей можно прочесть о том, что с помощью квашеной капусты они смогли вычистить организм от шлаков и токсинов, а также привели массу тела к нормальным показателям.

Состав, польза и вред квашеной капусты

Изучая способы естественного похудения и склоняясь в пользу описываемого продукта, обязательно разберитесь, в чём польза и вред квашеной капусты при похудении. Выбранное средство должно подходить типу метаболизма, не отторгаться системами организма и нравиться худеющему.

Досконально разберёмся с тем, что представляет собой квашеная капуста.

Состав

Чтобы понять, чем полезна квашеная капуста, нужно понять, какие ингредиенты входят в состав продукта:

Квашеная капуста – природный кладезь, включающий в себя огромное количество полезных веществ, которые нормализуют все его функции, что само по себе позволяет привести массу к норме. Некоторые ингредиенты, к примеру, карнитин, снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний и помогает снизить массу тела. Для худеющих полезно кушать квашеную капусту.

Польза капусты квашеной для похудения

Озадачиваясь вопросом, можно ли есть квашеную капусту при похудении, мы пришли к выводу, что не только можно, но и нужно. Если хотите похудеть, описываемое средство  прекрасно подойдёт для достижения цели. Её состав оказывает влияние на все внутренние системы. Тартроновая кислота не даёт образовываться жировым отложениям. Низкая калорийность – фактор, который позволяет насытиться, но при этом не перебрать калорий. Кроме всего прочего, капуста даёт быстрый эффект.

Калорийность продукта

Как уже отмечалось, важные свойства квашеной капусты – её калорийность. 100 грамм этого продукта содержит всего 19 Ккал. В то же время жиров в ней всего 0,1 гр., углеводов – 4,3 гр., белков – 0,9 гр., пищевых волокон – 2,9 гр.

Вредные свойства

Важно учитывать, что описываемый продукт может приносить не только пользу, но и вред. Диетологи не рекомендуют злоупотреблять блюдом. Во многом польза и вред для организма зависят от состояния здоровья. Главным «врагом» многих худеющих является соль. При наличии некоторых заболеваний она способна принести больше вреда, чем пользы.

Кому противопоказан продукт?

Можно есть квашеную капусту, если отсутствуют такие заболевания:

• гипертония;
• отёчность;
• сердечные заболевания;
• язвенная болезнь;
• отклонения в работе поджелудочной железы, печени, почек.

Даже у здорового человека квашеная капуста способна вызвать изжогу и повышенное газообразование.

Удалить перебор соли из продукта можно, промыв его тёплой водой перед употреблением.

Рецепты квашеной капусты для похудения

Мы убедились, что квашеная капуста для похудения настоящая находка. Необязательно употреблять её исключительно в классическом варианте. Предлагаем вам несколько рецептов приготовления блюда.

Классический

Польза квашеной капусты для организма не подлежит сомнению. Это один из самых эффективных соленых продуктов для снижения массы тела. Поможет она привести вес в порядок и в маринованном виде.

Классический вариант готовится так:

1. Очищаете от верхних листочков вилок белокочанной капусты средней величины.
2. Моете.
3. Шинкуете мелкой соломкой.
4. Добавляете семена укропа (горстку), перец горошком (5-10 шт.), сахар (1 ст. ложка) и соль (1 ст. ложка).
5. Смешиваете всё так, чтобы начал выделяться сок.
6. Помещаете смесь в банку, плотно утрамбовывая.
7. Прижимаете гнётом и накрываете марлей.
8. Храните в тёплом месте 3-7 суток.

Ферментированная без соли

Данный вариант заготавливается так:

1. Мелко шинкуете капусту (как в предыдущем варианте) и морковку (1 среднюю).
2. Складываете овощи в банку.
3. Устанавливаете гнёт, чтобы выжать вверх жидкость.
4. Храните банку в тёплом месте 2-е суток.
5. Ежедневно перемешиваете состав.
6. Готовое блюдо храните в холодильнике.

Данный вариант квашеной капусты для похуденияимеет меньше противопоказаний. Квасить продукт получается быстрее, если будете своевременно мешать нашинкованные овощи.

Суп

Правильно квашенная капуста может употребляться в составе супа. Рецепт такой:

1. Измельчаете 1 большую морковку, 1 среднюю луковицу и 2-3зубчика чеснока.
2. Обдаёте кипятком 2 средние помидоры, снимаете с них кожуру и мелко нарезаете овощи.
3. Кипятите 1 л воды и помещаете в него все вышеперечисленные продукты.
4. Варите состав до мягкости морковки.
5. Добавляете 200 г кислой капусты, пучок зелени, приправы.

Капустно-морковный салат с добавлением клюквы

Готовится вкусное блюдо так:

1. Размораживаете клюкву.
2. На мелкой тёрке натираете 1 среднюю морковь.
3. Смешиваете со 100 гр. квашеной капусты, луком и чесноком по вкусу .
4. Добавляете ½ ложки растительного масла.

Блюдо не только вкусно, но и влияет на нормализацию массы тела.

Капустный квашеный сок

Польза квашеной капусты будет не меньше, если употреблять её рассол. Большое значение имеют факторы:

• очищение кишечника;
• снижение отёчности;
• наличие аскорбиновой кислоты в соке;
• способность обеспечивать антивирусную защиту.

При приёме сока 3 раза в сутки по стакану после еды, можно сбрасывать до 1 кг в день.

Основные правила похудения на квашеной капусте

Если намерены сбрасывать вес с помощью квашеной капусты, соблюдайте следующие правила:

• не сидите на капустной диете более 3-7 суток;
• сочетайте диету с лёгкой физической нагрузкой – велосипед, ходьба и т. п.;
• не отказывайте себе в перекусах разрешёнными продуктами;
• выпивайте не менее 2-х литров воды в сутки;
• перерывы между приёмами пищи должны быть не более 4-5 часов.

Помните о том, что квашеная капуста при похудении не должна приниматься на ночь.

Мнение эксперта

Диетологи уверены, что описываемое блюдо полезно как для женщин, так и мужчин при похудении. Она содержит много витаминов, больше, чем в свежем виде. Такая диета поможет нормализовать работу ЖКТ.

Диетолог дал ответы на часто задаваемые вопросы.

Чего нельзя при капустной диете?

Как и любая диета, описываемый тип похудения требует грамотного подхода. Не рекомендуется голодать и делать большие перерывы между приёмами пищи. Крайне нежелательно питаться вечером. В 17 – 18 часов следует прекратить потребление продуктов и пить только воду.

Если обнаружите, что ухудшилось состояние здоровья, немедленно прекратите диету. Если подозреваете наличие у себя противопоказаний, предварительно посоветуйтесь с диетологом.

Мнение фитнес-тренера о капустной диете:

На сколько можно похудеть?

При правильном подходе, люди с большим избытком массы тела могут за неделю избавиться до 5 кг. Тем, кто намерен сбросить немного, достаточно избавляться от 1-2 кг в неделю.

Помните о том, что результат будет более устойчивым, если худеть постепенно.

Капуста помогает худеть, но не стоит стремиться к быстрым результатам. Это опасно.

Какие продукты допускаются к употреблению?

При соблюдении капустной диете можно также употреблять:

• молочные каши: ячневая, гречневая, кукурузная, овсяная;
• чай без сахара;
• зерновой хлеб с отрубями;
• натуральные йогурты с отсутствием добавок;
• несладкие кисломолочные продукты;
• фрукты;
• творог;
• индейка;
• курица.

При диете следует контролировать количество потребляемых калорий.

Какие продукты запрещены?

Если надеетесь похудеть, откажитесь от таких продуктов:

• Полуфабрикаты. Готовые котлеты и пельмени не относятся к диетическим блюдам. Вы не можете знать все ингредиенты, входящие в них. Ещё один немаловажный фактор – не всё, входящее в состав, сочетается.
• Жаренное. От него не только поправляются, но и подрывают здоровье.
• Мучное. 100-процентный отказ скоро отразится на фигуре.
• Сладости. Даже чёрный шоколад не должен употребляться на капустной диете.
• Напитки, содержащие алкоголь,
• Копчёности.

Перечисленные продукты отражаются и на массе тела, которой становится больше, и на здоровье, которое ухудшается.

Отвечая на вопрос, способствует ли квашенная капуста похудению, обозначьте для себя норму потребления данного продукта. Кислая капуста – это то, чем не стоит злоупотреблять. А во время диеты нужно следить за тем, как организм реагирует на перемены.

Не игнорируйте возможность посещения диетолога. Специалист позволит сделать процесс максимально эффективным.

Резюме

Похудение на квашеной капусте – это процесс, позволяющий привести в порядок своё тело,и не только эстетику, но и здоровье. Люди после 40 лет замечают, что лицо, которое смотрит на них из зеркала, выглядит моложе и свежей. Это говорит о том, что описываемый продукт возвращает молодость.

zhirunet.com

Квашеная капуста для похудения. «преимущества-недостатки» меню, отзывы,

Представьте, что за неделю ваша талия уменьшилась на 1-2 см, а приборы показывают отличные отвесы: 1, 2 и даже 3 кг. Что это, изнурительная диета из воды и воздуха? Нет, ежедневное употребление вашего любимого блюда. Это квашеная капуста для похудения.

Видео: О полезных свойствах квашеной капусты

Квашеная капуста для похудения. Польза

О достоинствах этого овоща стало известно давно. Вспомните пословицу наших бабушек: «Ни один рот без капусты не живет». Все её полезные свойства обусловлены процессом естественного брожения. Во время него овощ насыщается:

• Витаминами:
• А, ускоряющим регенерацию тканей, благотворно влияющим на кожу и волосы.
• С, предотвращает старение и увядание кожи, способствует регенерации тканей.
• Группы B (В1, В2, В3, В6). Нормализуют сон, улучшают настроение, поддерживают здоровье кожи.
• К. Укрепляет кости и стенки сосудов, нормализует работу ЖКТ.
• U, предотвращающий развитие язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.

Помимо этого, квашеная капуста для похудения:

• Снижает уровень холестерина.
• Содержит молочную кислоту, убивающую кишечную палочку и прочие болезнетворные микроорганизмы.
• Содержит йод.
• Выводит токсины.
• Улучшает иммунитет.

Квашеная капуста для похудения: свойства

О полезных свойствах овоща можно говорить бесконечно, но нас больше интересует то, как он влияет на похудение. Интернет пестрит сообщениями женщин, которые похудели на 3-10 кг за месяц, сидя на одном овоще. И это вполне реально, ведь она:

• Регулирует обмен в-в.
• Улучшает пищеварение.
• Нормализует перистальтику кишечника, устраняет проблемы с запорами.
• Содержит мало калорий (около 19 ккал на 100 гр).
• Долго переваривается, потому даёт долгое ощущение сытости.
• Содержит много клетчатки, поэтому входит в группу продуктов с отрицательными калориями.

Квашеная капуста для похудения. Противопоказания

Несмотря на бесценные свойства квашенки, у неё есть и противопоказания. Запрещено употреблять её людям страдающим:

• повышенной кислотностью;
• острыми и хроническими заболеваниями почек;
• повышенным давлением;
• язвенной болезнью;
• тахикардией;

Квашеная капуста для похудения. Побочные эффекты

Худея с кислой капустой, необходимо знать меру. Неограниченное её употребление может привести к:

• Вздутию и метеоризму у людей, редко употребляющих клетчатку. Во избежание рекомендуется заранее подготовиться к диете, за неделю введя продукт в ежедневный рацион.
• Отёкам.
• Лёгким болям в желудке.

Формулы диет с квашеной капустой.

Худеть на квашеной капусте (далее к. к.) можно, просто употребляя её ежедневно. Замените обычный гарнир на овощи уже через месяц заметите, как стали лучше себя чувствовать. Однако для достижения больших отвесов стоит подобрать программу из предложенных ниже.

Лёгкая

Длительность — 3 дня.

• Завтрак. Овсянка или фрукты (200 гр), несладкий йогурт (1 ст.) или ломоть хлеба грубого помола, отварная куриная грудка (150-200 гр), рассол из к. к. (0,5-1 ст.)
• Обед. Оладьи из к. к.
• Ужин. Тушёная с рыбой и свёклой к. к. (200-300 гр) или вегетарианский суп из к. к.

Нормальная

Длительность — 4 дня.

Первый день:

• Завтрак. Творог обезжиренный, приправленный зеленью, (150-175 гр), ломтик хлеба из муки грубого помола.
• Обед. К. к. (200 гр), грудка куриная отварная (100 гр), одна груша и одно яблоко.
• Ужин. К. к. (150–200 гр), 2–4 редиса, половина свежего огурца, половина белой редьки. В качестве заправки допускается йогурт, яблочный уксус или молотые орехи.

Второй день:

• Завтрак. Банан, обезжиренный творог (150–175 гр), ст. ложка геркулеса.
• Обед. Суп овощной или из курицы (100–150 мл), к. к. (200 гр), перец сладкий (2 шт.), 50 мл яблочного или апельсинового сока без сахара.
• Ужин. Филе нежирной рыбы отварное или на пару (150–200 гр), к. к. (200 гр).

Третий день:

• Завтрак. Обезжиренный творог, приправленный семенами кунжута (150–170 гр), апельсин.
• Обед. Отварная нежирная рыба (150 гр), к. к. (150–200 гр).
• Ужин. Картофельные оладьи (4–8 шт. в зависимости от размера), к. к. (100 гр), виноград (5–10 шт.).

Четвёртый день:

• Завтрак. Булочка на отрубях, сыр «Гауда» или «Российский» (30 гр), яблоко (3–5 долек).
• Обед. Отварная куриная грудка (200 гр), к. к. (150 гр), ананас (2–4 дольки).
• Ужин. Помидор (2–3 шт.), к. к. (100 гр).

Выходить из диеты постепенно, первую неделю не употреблять жареную, жирную пищу и алкоголь.

Тяжёлая

• Завтрак. Зелёный чай (1 чашка), ломтик хлеба грубого помола.
• Обед. К. к. (200–230 гр), яблоко (1 шт.), воды (1 ст.).
• Ужин. Нежирная рыба отварная или на пару (100 гр), к. к. (100–150 гр), стакан кефира.

Монодиета на квашеной капусте

Монодиета — самая тяжёлая. Представьте, что вам придётся есть одну только квашенку неделю или три. Сможете? Тогда смело беритесь за борьбу с лишним весом.

Разбавить свой строгий рацион можно 50–100 гр за приём:

• Нежирной отварной курятиной или говядиной.
• Овощами (кроме картофеля).
• Нежирной отварной рыбы.
• Кашами (лучше рис или гречку).

Из жидкостей можно пить воду, зелёный чай и до 100 мл в сутки сока без сахара.

Видео: Вкусная капуста по бабушкиному рецепту

Низкокалорийные рецепты с квашеной капустой.

Удивительно, но можно вкусно питаться и худеть. Из капусты можно приготовить множество удивительных диетических блюд. Попробуйте, и вам понравится сидеть на диете.

Суп с фасолью

Ингредиенты:

• К. к. — 0,5 кг.
• Фасоль варёная — 250 гр.
• Лук — 1 шт.
• Кориандр молотый — щепотка.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль, перец.

К. к. следует промыть, залить водой, поставить на слабый огонь и засыпать мелко порезанный лук, перец и соль. Варить 40 мин. После, добавить фасоль и варить ещё 10 мин.

Котлеты с гречкой

Состав:

• Фарш куриный — 50 гр.
• Варёная гречка — ½ стак.
• К. к. — 200 гр.
• Белки яичные — 2 шт.
• Соль, перец.

Фарш должен быть нежирным. В идеале, приготовить его самостоятельно из куриной грудки. К. к. измельчить, смешать с фаршем, добавить соль, перец, гречку и белки. Сформовать из массы котлеты и готовить на пару.

Тушёная с фасолью

Ингредиенты:

• К. к. — 300 гр.
• Варёная фасоль — 200 гр.
• Лук — 1 шт.

В к. к. добавить мелко нарезанный лук, тушить примерно 20 мин. (до мягкости). Добавить фасоль и тушить ещё 10 мин. на слабом огне.

Постная солянка

Ингредиенты:

• К. к. — 250 гр.
• Клюква — 50 гр.
• Тмин — 1 ч. л.

К. к. дать стечь, можно немного отжать для ускорения процесса. Добавить в неё тмин и клюкву, положить в форму для запекания. Форму закрыть фольгой и поставить в прогретую духовку. Томить 20 мин. Приоткрыть фольгу, перемешать и томить ещё 20 мин.

Запеканка с томатами

Для приготовления понадобятся:

• Баклажаны.
• К. к.
• Томаты.
• Яйца взбитые (2 шт.).
• Сыр.
• Паприка.

Баклажаны порезать на полоски, вымочить, если не нравится их горчинка, выложить на противень, застеленный фольгой. На полосы положить слой к. к. Сверху блюда уложить порезанные кольцами томаты, залить взбитыми яйцами. Сверху посыпать паприкой и тёртым сыром. Незадолго до готовности можно добавить укроп.

Запеканка с яблоками

Яблоки, лучше сладкие и твёрдые, помыть и нарезать кольцами. Выложить кружочки на противень, сверху уложить к. к. и посыпать тмином. Следующий слой — кольца яблок, после, следует положить тонкие полосы филе индейки или курицы. Закрыть всё это фольгой и положить в прогретую до 180 С духовку. Продолжать запекать до готовности мяса.

Жареная без масла с яйцами

Для приготовления возьмите:

• К. к. — 300 гр.
• Мясной бульон — 1 л.
• Яйца — 2 шт.
• Тмин, перец по вкусу.

Положить к. к. в мясной бульон и варить до мягкости. Затем процедить её через сито и переложить в сковороду. Добавить сырые взбитые яйца и обжарить, периодически помешивая. В процессе жарки можно добавить любые специи.

Винегрет

Ингредиенты:

• Свёкла вареная — 1 шт.
• Морковь варёная — 1 шт.
• Огурец солёный — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Консервированный зелёный горох — 3 ст. л.
• К. к. — 250 гр.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Зелень, перец — по вкусу.

К гороху и к. к. добавить измельчённые овощи и зелень. Добавить перец, заправить маслом.

Постные щи

Состав:

• К. к. — 500 гр.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томат. паста — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец горошек — 1 ч. л.
• Сельдерей и петрушка — по вкусу.

К. к. промыть и слегка отжать, мелко порубить и пассировать на оливковом масле примерно 10 мин. Добавить воды, чтобы последняя покрывала к. к. не полностью, тушить 30 мин. Пока овощ тушится, мелко порубить лук, потереть морковь и пассеровать их 5 мин. Добавить к пассеровке томатную пасту, выключить огонь через 3 мин. К. к. и пассеровку переложить в кастрюльку, залить водой, добавить перец, лавровый лист. Довести щи до кипения. При желании можно добавить сырые (можно замороженные) опята, белые грибы. Варить 10 мин.

Тушёная с черносливом

К. к. промыть и отжать, пассеровать на олив. масле 5–10 мин. до мягкости. Переложить овощи в сковороду, добавить томатный сок или кефир и тушить 30 мин. За 5-10 мин. до конца добавить порубленный чернослив, несколько горошков перца, 3 бутона гвоздики и перевести солянку на маленький огонь.

Квашеная капуста для похудения. Подводим итоги

На квашеной капусте при условии, что вы будете заниматься физическими упражнениями, можно похудеть до 10 кг за 4 недели.

Однако не стоит терзать себя строгими диетами, поскольку организм может начать накапливать жировые отложения из-за стресса. Соблюдайте умеренность и за 3–4 месяца приведёте своё тело в полный порядок.

Польза

Можно ли есть квашеную капусту на ночь?

Квашеную капусту можно есть в любое время суток, не опасаясь за набор лишних килограммов, но соблюдая умеренность. Вред может нанести не сам продукт, а избыточные объёмы потребления перед сном.

slimim.diet

Квашеная капуста для похудения: отзывы врачей

Овощи при соблюдении диеты необходимы, они богаты клетчаткой и содержат мало калорий, насыщают организм витаминами и минералами, способствуют хорошему пищеварению. Чаще всего их употребляют в свежем виде, но особенно следует обратить внимание на такой продукт, как квашеная капуста. Для похудения (отзывы говорят о широкой популярности такого применения) ее используют как в составе комплексной, так и в виде монодиеты. Продукт чрезвычайно полезный, который дарит организму массу полезных веществ. Даже не стремясь к жестким ограничениям в еде, его очень полезно добавлять к обеду и ужину, сокращая тем самым порцию менее полезных макарон или картофеля.

Что нужно знать про квашеную капусту

Этот продукт веками употребляли наши предки. Как славяне, так и многие другие народности считают, что являются прародителями такого способа заготовки капусты. В отличие от традиционной засолки, такой продукт гораздо полезней, так как содержит меньше соли. При этом используется не только квашеная капуста для похудения. Отзывы говорят о высокой эффективности капустного супа или просто салате из свежего кочана.

В чем особенность приготовления этого овоща способом квашения? После засолки капусту выдерживают 1-2 дня в помещении, то есть квасят. За это время в ней образуется молочнокислое брожение, именно это обеспечивает консервацию продукта и сохранение его полезных свойств. Не все сорта подходят для квашения, именно поздняя белокочанная и краснокочанная содержат большое количество углеводов, что необходимо для квашения. А прохладный осенний сезон благоприятно сказывается на том, как долго сохранится квашеная капуста. Для похудения (отзывы подсказывают, что такое применение она находит достаточно давно) ее используют в самостоятельном виде, заправленную растительным маслом, или как добавку к другим диетическим продуктам.

Состав продукта

В пользе капусты сомневаться не приходится. Этот овощ должен быть на столе каждого человека ежедневно. Нет времени строгать салаты? Тогда приготовьте сразу большую банку и уберите в холодильник. Но почему так популярна именно квашеная капуста для похудения? Отзывы очень точно говорят о том, насколько полезна она для организма. Этот способ заготовки позволяет не только сохранить все полезные свойства овоща, но и обогатить его продуктами молочнокислого брожения.

Это в первую очередь источник витамина C. Как и другие листовые овощи, капуста содержит витамин K, холин, инозит. Из этого продукта организм получает витамин группы B — каротин. Присутствуют в нем и минеральные вещества: калий, кальций, железо и цинк. Из органических кислот больше всего содержится яблочной, которая известна своими полезными свойствами и благоприятным воздействием на организм.

Пищевая ценность продукта на 100 г: белков — 2%, жиров — 0.1%, углеводов — 7% (глюкоза, фруктоза, клетчатка, пектиновые вещества). Именно такой состав обеспечивает огромную популярность, которой заслуженно пользуется квашеная капуста для похудения. Отзывы врачей полностью подтверждают полезные свойства этого продукта, предостерегая только от использования монодиет. Даже самый замечательный продукт не может содержать всего набора веществ, необходимых организму. А вот лучшее дополнение к куриной грудке или нежирной рыбке найти сложно.

Воздействие на организм

Мнение врачей убеждает нас, что квашеная капуста спосбствует похудению. Давайте посмотрим, какие механизмы обеспечивают это ее свойство. Сама по себе белокочанная красавица очень полезна, а во время естественного брожения она насыщается следующими витаминами:

• K нормализует деятельность ЖКТ.
• Витамины группы B — это здоровая нервная система, красивые волосы, ногти и кожа.
• U – незаменимая аминокислота, которая поддерживает нормальную работу желудка и защищает от язвенной болезни.
• C и A предотвращают старение и обладают регенерирующими свойствами.

Но это еще не все. Молочная кислота, входящая в состав продукта, убивает кишечную палочку и прочие микроорганизмы. Квашеная капуста снижает уровень холестерина, содержит йод, а значит, обеспечивает нормальную работу щитовидной железы.

Квашеная капуста для похудения

Свойства капусты – это тема, которую можно обсуждать бесконечно. Но наша задача — разобрать, почему используется квашеная капуста для похудения. Отзыв диетолога в этом случае помогает лучше всего. Специалисты в этой области говорят, что квашеная капуста – это продукт с отрицательной калорийностью, то есть ваш организм затратит больше энергии на его переваривание, чем получит в результате. Вместе с тем она регулирует обмен веществ, улучшает пищеварение и устраняет запоры. Квашеная капуста содержит много клетчатки. Кроме всего прочего, квашеная капуста содержит мало калорий.

Противопоказания

К сожалению, не всем подходит такой продукт, как квашеная капуста, для похудения. Польза (противопоказания ее не отменяют), конечно, будет все равно, но больным с повышенной кислотностью, острыми и хроническими заболеваниями почек, повышенным давлением, язвенной болезнью и тахикардией нужно сократить ее прием до минимума во избежание ухудшения состояния здоровья.

Побочные действия

Как и у любого другого продукта, они тоже существуют. Это вовсе не значит, что не походит квашеная капуста для похудения. Отзывы врачей, рецепты — все это предостерегает нас от злоупотребления продуктом из желания скорее сбросить вес. Неограниченное употребление квашеной капусты может привести к метеоризму. Особенно это касается тех, кто употреблял мало клетчатки и его кишечник не был готов к такой нагрузке. Также могут развиться отеки и легкие боли в желудке.

Как худеть правильно

Сегодня существует масса курсов под названием диета «Квашеная капуста». Квашеная капуста для похудения стала уже привычным продуктом. Однако нужно ли вам придерживаться какой-то специальной схемы? Если излишний вес небольшой, то достаточно заменить обычный гарнир этим овощем, и спустя неделю вы обнаружите уменьшение талии на 1-2 см. Также люди отмечают, что стали чувствовать себя намного легче, ушла тяжесть в желудке. Если же похудеть требуется гораздо значительней, то можно выбрать один из следующих вариантов.

Экспресс-диета

Этот курс рассчитан всего на 3 дня. За это время вы основательно почистите кишечник и похудеете. Однако лучше подготовить организм заранее. Примерно за неделю до предполагаемой диеты начните съедать по одной столовой ложке квашеной капусты за обедом. Это позволит избежать неприятностей в виде вздутия. Основой диеты является капуста, однако утро лучше начать с каши. Идеальным завтраком будет овсянка. На обед подойдут оладьи из квашеной капусты. На ужин можно потушить капусту с рыбой или приготовить из нее вегетарианский суп.

Нормальная диета

У многих дам сегодня уже неразделимы понятия «квашеная капуста» и «похудение». Как похудеть (диета длится 4 дня) на 5 кг, мы поговорим с вами прямо сейчас. Для первого дня вам потребуется 200 г творога на завтрак, 200 г капусты и 100 г отварной грудки на обед, на ужин 200 г квашеной капусты и один огурец.

Второй день на утро предлагает полакомиться 200 г творога с половиной банана. В качестве второй трапезы подойдет овощной суп и 200 г квашенки. На ужин — такая же порция любимой капустки и паровая рыба. Третий день начинается также с творожного завтрака (150 г), для вкуса можно добавить семена кунжута. На обед — отварная рыба и традиционные 200 г капусты. На ужин — овощные оладьи (4 шт.) и 100 г капусты. Утро четвертого дня начинается с отрубной булочки с кусочком сыра. Обед будет состоять из 200 г куриной грудки и 150 г капусты. На ужин салат из квашеной капусты и свежих помидоров.

Не забудьте, что, как и любая другая, капустная диета требует плавного выхода. Первые две недели после ее окончания нужно ограничить потребление жареного, сладкого и жирного. Если вам срочно нужно похудеть, то попробуйте более жесткий вариант диеты. Завтрак для вас будет составлять зеленый чай и ломтик хлеба. На обед — 250 г квашеной капусты и яблоко. На ужин — 100 г рыбы и 150 г кефира. Придерживаться такого рациона можно не более двух недель, затем потребуется перерыв.

Еще более суровый вариант – это монодиета на квашеной капусте. Однако стройная фигура не нуждается в таких жертвах, можно питаться вкусно и понемногу сбрасывать лишние килограммы, а поможет вам в этом квашеная капуста для похудения. Отзывы врачей и рецепты мы приводим для того, чтобы вам легче было решить, подходит ли вам такой способ снижения веса.

Рецепты

В первую очередь врачи предостерегают нас от монодиет. Питание должно быть сбалансированным и полноценным. Любое из этих блюд очень полезно, как говорят диетологи, но, кроме капусты, вам требуется полноценный белок, жиры и сложные углеводы. Поэтому используйте капусту как полезный гарнир, а не как единственный продукт.

Примером сытного, вкусного и диетического первого будет суп с фасолью. Для этого возьмите квашеную капусту, залейте водой и добавьте вареную фасоль. Варить 10 минут, добавить соль, лук и морковь по вкусу. Вторым вариантом могут быть постные щи, в которые можно положить все имеющиеся под рукой овощи. На второе можно приготовить потрясающие оладьи из капусты. Для этого проверните капусту через мясорубку, добавьте яйцо и муку. Выпекать в духовке на листе, смазанном маслом.

Надоело? Попробуйте тушеную капусту с фасолью. Для этого в почти готовую капусту высыпают отварную фасоль. Вкусный винегрет с капустой – это вариант полезного салата, закуски и гарнира. В него традиционно добавляется квашеная капуста. А как вам тушеная капуста с черносливом? Приготовленная на пару рыба или куриная грудка с капустным гарниром только прибавит вам стройности. Как видите, страдать от голода совсем необязательно. Если вы сможете удержаться от соблазнов и не есть сладкое, мучное и жирное, то на капустной диете похудеете на 7-10 кг за 4 недели.

fb.ru