Банан на завтрак польза и вред: Страница не найдена — VsePolezno.com

Содержание

Диетологи назвали продукты, которые нельзя есть на завтрак — Российская газета

Диетологи составили список продуктов, которые вредно есть на пустой желудок или на завтрак.

Так, одним из «вредных» утренних продуктов в этом перечне стал банан. Содержащееся в нем большое количество магния способно нарушить кальциево-магниевый баланс в организме. В итоге, если часто есть бананы по утрам, можно «заработать» себе болезнь сердца.

Не в почете оказались и другие фрукты. Так, апельсины, съеденные натощак, могут спровоцировать гастрит и аллергию, пишет «ПАИ». Употребление хурмы может привести к образованию желудочного камня. Тот же самый эффект создают и помидоры, съеденные на пустой желудок. Сырые овощи вообще не самый лучший вариант для завтрака. Например, огурцы, капуста и паприка вызывают раздражение слизистой желудка. А чеснок может стать причиной гастроспазма. После употребления сладкого картофеля по утрам можно ощутить «тяжесть в желудке».

Многие по утрам едят йогурты

, но эти продукты также попали в «черный список». Оказывается, йогурты теряют значительную часть полезных веществ, если употреблять их на пустой желудок. Их рекомендуется есть только спустя два часа после еды либо перед сном — в этом случае они действительно помогают пищеварению.

Конечно, не самая разумная идея есть по утрам копчености или продукты из консервов.

Вредно также по утрам употреблять сахар на пустой желудок — в этом случае не выделяется необходимое количество инсулина, что в итоге может привести к заболеваниям глаз.

Холодные напитки по утрам вредны для женского организма: они способны вызвать сбой в менструальном цикле.

Ранее

Исследователи установили, что завтрак помогает предотвратить возникновение хронических заболеваний, нормализует массу тела и улучшает умственную активность. Диетологи рекомендовали на завтрак есть

овсяные хлопья из цельного зерна в сочетании с нежирным молоком. Разрешается употреблять творог, но не в больших количествах.

рецепты приготовления. Можно ли есть его с утра и как завтракать быстро и вкусно? Польза и вред.

Многие люди предпочитают употреблять на завтрак что-то сладкое, но в то же время полезное и питательное. Таким выбор вполне может оказаться спелый банан – сам по себе либо же в качестве составляющей какого-либо блюда.

Полезно или нет завтракать бананом?

Польза бананов для человеческого организма весьма обширна, поэтому нет ничего лучше, чем начать день именно с этого продукта. Данный фрукт благотворно влияет на состояние желудочно-кишечной системы, например, устраняет запоры, улучшает пищеварение и борется с изжогой. Его употребление улучшает настроение, придает силы, помогает справиться с большими нагрузками и даже ослабляет симптомы ПМС. Помимо этого, содержащиеся в нем вещества мягко чистят организм от токсинов и шлаков.

В принципе, банан полезен и для похудения. Конечно же, он является довольно калорийным фруктом, содержащим 100 килокалорий, но все содержащиеся в нем углеводы считаются полезными для здоровья. Это значит, что если съесть фрукт на завтрак, то можно и удовлетворить свою потребность в сладком, но при этом зарядиться энергией и надолго сохранить ощущение сытости.

Однако, людям, обладающих избыточным весом, не стоит съедать более одного плода раз в два дня. Очень полезен банан для детей – он является гипоаллергенным, к тому же предоставляет все необходимые витамины для растущего организма.

Однако некий вред бананы привнести также могут. Во-первых, их нельзя употреблять людям, перенесшим инфаркт или инсульт, а также тем, кто страдает от варикоза и тромбофлебита. Данный фрукт сгущает кровь и делает ее более вязкой, а значит, могут возникнуть явные проблемы с венами и артериями. Во-вторых, некоторые неприятные последствия возникают у людей, ведущих сидячий образ жизни, а также имеющих проблемы с пищеварением. Так как масса будет довольно медленно перевариваться, в случае употребления ее на голодный желудок может возникнуть вздутие живота, метеоризм и боль в животе.

Чтобы избежать последствий, нужно либо употреблять фрукт через час после основной пищи, либо же не запивать его.

Особенности выбора фрукта

Чтобы бананы приносили пользу, они должны быть дозревшими, но не переспевшими. Правильный плод обладает ровным желтым оттенком без коричневых вкраплений. Если употребить их непосредственно после покупки, то можно получить максимальное возможное количество витаминов. Форма должна быть округлой, а ребрам не следует выпирать. Когда бананы перемерзают, они темнеют. В принципе, они остаются такими же питательными, но гораздо менее полезными.

Некоторые хозяйки предпочитают покупать еще зеленые фрукты, убирать их в прохладное место и выжидать созревания.

Хранить бананы стоит в бумажном или тканевом пакете и ни в коем случае не в холодильнике. Кроме того, не стоит разделять естественную гроздь на отдельные плоды.

Правила употребления

Несмотря на то что некоторые диетологи считают, что с утра есть на завтрак банан на голодный желудок не следует, большинство специалистов сходятся в обратном. Так как этот фрукт содержит большое количество быстрых углеводов, он отлично заряжает энергией, что необходимо как раз в ранние часы. Можно просто съесть пару фруктов, можно нарезать фруктовый салат либо же добавить толченые фрукты в кашу. Аккуратнее с ним следует быть лишь тем, кто имеет повышенный уровень глюкозы в крови или страдает от сахарного диабета.

Вообще, лучше совмещать утренний банан с какими-то другими ингредиентами – так получится употребить в пищу полезный продукт, но не придется переживать из-за скачков сахара. Лучше всего бананы сочетаются с кисломолочными продуктами, орешками или же крупами.

Помимо этого, полезна тепловая обработка банана – данная процедура значительно уменьшает содержание имеющегося сахара.

Лучшие рецепты

Из банана на завтрак стоит быстро и вкусно приготовить смузи с овсянкой. Для приготовления двух порций потребуется два банана, половина стакана натурального йогурта, половина стакана вареной каши, столовая ложка меда и треть стакана миндаля. Все ингредиенты в течение минуты обрабатываются в блендере, затем по желанию напиток посыпается корицей. Еще одним напитком, рекомендуемым для утреннего применения, считается энергетический коктейль. Предварительно необходимо подготовить один банан, 100 миллилитров молока, пару ложек творога и чуток корицы. Все измельчается в блендере и разливается по стаканам.

Традиционную овсянку также можно разнообразить бананом. Из ингредиентов потребуется три столовых ложки овсяных хлопьев, половина стакана 1,5% молока и один фрукт. Жидкость доводится до кипения, следом в нее засыпается овсянка, а еще через пару минут – мелко порубленный банан. Когда каша вновь закипит, ее можно будет снимать с плиты и по желанию подслащивать кленовым сиропом или же коричневым сахаром.

Кроме того, классическая каша становится гораздо ярче, если варить ее на медовой воде.

Для получения жидкости в одном стакане питьевой воды разводится половина столовой ложки меда. Она ставится на плиту, доводится до кипения и дополняется половиной стакана овсянки. Сразу же можно засыпать корицу и посолить, а в отдельной емкости размять в пюре половинку фрукта. Когда масса загустеет, в нее можно добавить банан. Перед подачей блюдо украшается мелко порезанными фруктами.

Сладкоежки обязательно оценят обычную кашу, подслащенную банановым соусом. Готовится он следующим образом: на сковороде подогревается две чайных ложки сливочного масла, куда затем засыпается четыре столовых ложки коричневого сахара и все выдерживается от трех до четырех минут. В полученную субстанцию добавляются крупные кусочки банана, все тушится еще три минуты. На завершающем этапе в соус заливается три четверти стакана 20% сливок и жидкость доводится до закипания. Овсянка варится привычным образом, после чего подается с соусом.

Если человек не опасается лишних калорий, то он может приготовить на завтрак манку с шоколадом и бананом. Для приготовления потребуется один банан, 100 миллилитров 20% сливок, 80 граммов манки, две чайных ложки шоколадной пасты, половина чайной ложки сока лимона, три чайных ложки орехов и стакан молока. Когда молоко закипит, в него засыпаются манка и соль. Субстанцию нужно все время мешать во избежание комков. Кашу нужно варить от трех до четырех минут, после чего в нее добавляется шоколад и все закрывается крышкой. Банан с соком лимона, сахаром и сливками взбивается в блендере, затем готовый мусс перемешивается с кашей. Перед подачей блюдо рекомендуется посыпать орешками.

Очень быстро готовятся запеченные бананы, являющиеся прекрасным дополнением к любому завтраку. К тому же если поджарить ломтики в панировке, то можно употреблять их и в качестве десерта. Банан либо просто обжаривается до золотистой корочки на подсолнечном масле, либо сперва панируется в специальных сухарях.

Кстати говоря, из бананов и яиц готовятся прекрасные сытные панкейки. Список ингредиентов включает в себя 100 граммов муки, 180 миллилитров молока, одно яйцо, столовая ложка сливочного масла, столовая ложка сахара, банан, половина чайной ложки гашеной соды и немного соли. В блендере желток и сахар взбиваются, пока не получится белоснежная масса. В нее добавляется молоко, топленое масло и толченый банан. Взбив субстанцию еще разок, можно смешать ее с мукой и содой. В другой емкости белок взбивается с солью в пену, после чего постепенно вмешивается в тесто. Поджаривать панкейки можно как на чистой сковороде, так и на промасленной.

Не менее вкусными получаются и банановые тосты. Белый хлеб обжаривается на сковороде после того, как его окунули в смесь яйца и трети чашки молока. В это время в кастрюле готовится карамель из 3 столовых ложек сливочного масла, 4 столовых ложек коричневого сахара и 4 столовых ложек воды. Как только карамель загустеет, в нее добавляются порезанные ломтики банана и все настаивается под закрытой крышкой. Перед подачей тосты поливаются сладкой добавкой.

Оригинальным завтраком считаются рогалики из слоеного теста со вкусом банана. Размороженная основа нарезается полосками, ширина которых достигает двух сантиметров. Каждый плод сперва окунается в молоко, затем в сахар и заматывается в тесто с нахлестом. Каждый рогалик должен напоминать круассан. Выпекается блюдо в духовке, разогретой до 200 градусов, около десяти минут. Подаются рогалики либо с орешками, либо политыми топленым шоколадом.

Нельзя забывать и про сырники на завтрак, ведь банан также может стать их составляющей. Список ингредиентов включает в себя 50 граммов рисовой муки, 200 граммов творога, банан, яйцо, соль, сахар и сметану. Все ингредиенты, кроме сметаны, постепенно смешиваются в единую массу, причем банан предстоит пюрировать. Обжариваются сырники на сухой сковороде, а подаются со сметаной.

Диетическим банановым блюдом называют суфле, приготовленное без муки. Для приготовления потребуется спелый банан, 200 граммов творога, одно яйцо, столовая ложка панировочных сухарей, столовая ложка манной крупы и две столовых ложки сахарного песка. Толченый банан перемешивается с творогом, после чего в смесь добавляются панировочные сухари и манная крупа. Яйцо взбивается с сахаром и солью, а после аккуратно вмешивается в творожно-банановую смесь. Выпекать суфле нужно в формочках при температуре 180 градусов около трети часа.

Советы врачей

Специалисты рекомендуют быть крайне осторожными с переспелыми бананами. Дело в том, что такие фрукты содержат критическое количество тирамина, запрещенного для людей, страдающих от неврозов, и гиперактивных детей. Если съесть более пяти бананов в день, то может произойти его передозировка. Чтобы определить перезрелость бананов, нужно посмотреть на их кожуру – наличие больших потемневших пятен сигнализирует о проблеме.

Недозрелые фрукты также вредны для организма – содержащийся в них нерастворимый крахмал с трудом переваривается организмом человека.

О том, как приготовить банановые панкейки на завтрак, смотрите в следующем видео.

рецепты блюд, полезные свойства и вред

Банан – это вкусный и очень популярный плод, выращиваемый в тропических странах. Его ароматная белая мякоть неплохо сочетается со многими продуктами, что способствует востребованности в кулинарии. В сегодняшней публикации будет рассказано, можно ли есть банан на завтрак, какое влияние он оказывает на человеческий организм и что из него приготовить.

Польза и вред продукта

Сладкая мякоть банана считается отличным источником уникальных антиоксидантов, формулы которых пока не удалось воссоздать в лабораторных условиях. Также она богата мальтозой, сахарозой, глюкозой и фруктозой. Это делает ее сильнейшим природным энергетиком. В дополнение ко всему, в ней содержится достаточное количество калорий. А значит, съеденный на завтрак банан, польза которого обусловлена его витаминно-минеральным составом, позволит долго не расставаться с ощущением сытости.

В данном продукте присутствует много калия, необходимого для правильной работы нервной системы, контролирующего частоту сердечных сокращений, поддерживающего приемлемый уровень артериального давления и предотвращающего возникновению мышечных спазмов. Содержащийся в нем натрий способствует выведению излишков жидкости и предупреждает развитие отечности. Вместе с калием он регулирует обменные процессы и нормализует кислотно-щелочной баланс. В нем вообще нет жиров и холестерина, зато есть достаточно витамина C. Потому употребленный на завтрак банан, польза и вред которого уже хорошо изучены специалистами, существенно повышает усвояемость железа и уничтожает свободные радикалы, разрушающие жизнеспособные клетки. Содержащиеся в нем пищевые волокна мягко очищают организм и нормализуют работу ЖКТ. Также данные плоды богаты фосфором, железом, марганцем, кальцием и витамином B6.

Несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства, у этих даров тропиков имеется ряд противопоказаний. Согласно последним исследованиям, съеденный натощак сладкий плод плохо влияет на здоровье и может причинить вред. Банан на завтрак рекомендуется кушать только после употребления других продуктов. В противном случае он может спровоцировать резкий скачок уровня сахара в крови. Для того чтобы этого не произошло, его желательно дополнять орехами, кашами или кисломолочной продукцией.

Смузи

Этот густой и очень полезный напиток представляет собой удачное сочетание меда, фруктов и кисломолочных продуктов. Для его приготовления вам потребуется:

  • 1 зрелый банан.
  • 2 ст. л. неароматизироаванного йогурта.
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев.
  • 1 ст. л. жидкого светлого меда.
  • 10 миндальных орехов.

Смузи – это именно то, что нужно на завтрак. Овсянка с бананом и йогуртом отлично дополняют друг друга и надолго насыщают организм жизненно необходимой энергией. Готовится этот напиток всего за несколько минут. Для этого в глубокой подходящей емкости соединяют все ингредиенты, включая почищенный тропический фрукт, и интенсивно обрабатывают блендером.

Манная каша

Это сладкое вкусное блюдо наверняка оценят малыши, которые любят шоколад и бананы. Чтобы сварить такую полезную и сытную кашу вам потребуется:

  • 80 г сухой манной крупы.
  • 100 мл молочных сливок.
  • 1 спелый банан.
  • 1 чашка коровьего молока.
  • 2 ч. л. шоколадной пасты.
  • ½ ч. л. свежеотжатого сока лимона.
  • 3 ч. л. любых рубленых орехов.

Манная каша – это то, что чаще всего не хотят есть дети на завтрак. С бананом и шоколадной пастой она приобретает совершенно иной вкус и становится более аппетитной. Готовится она очень просто и быстро, а значит, вам не придется вставать с утра пораньше, чтобы сытно накормить своих родных. Молоко выливают в кастрюлю, доводят до кипения и дополняют крупой. Минуты через три загустевшую кашу подслащивают шоколадной пастой и недолго настаивают под крышкой. Перед подачей каждую порцию заправляют соусом, сделанным из пюрированного банана, лимонного сока и сливок, и посыпают орехами.

Рисовая каша

Это десертное блюдо идеально подходит для детского завтрака. Банан и изюм придают ему насыщенный вкус и приятный аромат. Чтобы приготовить такую кашу вам понадобится:

  • 1 чашка сухого риса.
  • 2 банана.
  • 3 ст. л. светлого изюма без косточек.
  • 3 ст. л. оливкового масла.
  • 1 ст. л. потертого пармезана.
  • Корица, ваниль, сахар и питьевая вода.

Рис обжаривают в сковородке, смазанной половиной имеющегося оливкового масла. Как только он приобретет жемчужно-прозрачный оттенок, его заливают половиной стакана кипятка и томят на слабом огне. После впитывания жидкости содержимое емкости дополняют изюмом, сахаром, корицей и ванилью. Все это повторно заливают кипятком и доводят до готовности. Незадолго до выключения огня блюдо дополняют кружочками обжаренных бананов и посыпают тертым пармезаном.

Суфле

Это вкусное блюдо имеет достаточно плотную структуру и не содержит ни грамма муки. Потому оно считается одним из немногих полезных десертов, пригодных для детского и диетического завтрака. Банан придает ему дополнительную сладость, благодаря чему появляется возможность минимизировать использование сахара. Чтобы побаловать своих родных таким суфле вам потребуется:

  • 200 г свежего творога.
  • 1 зрелый банан.
  • 1 свежее сырое яйцо.
  • 1 ст. л. сухарей для панировки.
  • 1 ст. л. мелкой манной крупы.
  • 2 ст. л. обыкновенного сахара.
  • Соль.

Размятый вилкой банан соединяют с протертым творогом. Все это дополняют панировочными сухарями и манкой. Получившуюся массу аккуратно смешивают с яйцом, взбитым с добавлением сахара и соли, а потом выкладывают в формочки и запекают при средней температуре около двадцати минут.

Сырники

Это аппетитное и очень простое блюдо оптимально подходит для диетического полезного завтрака. Бананы, присутствующие в его составе, содержат глюкозу и триптофан, а творог богат кальцием. Чтобы с утра побаловать свою семью румяными сырниками вам потребуется:

  • 50 г рисовой муки.
  • 200 г свежего творога.
  • 1 зрелый банан.
  • 1 сырое яйцо.
  • Соль, заменитель сахара и сметана.

Творог перекладывают в объемную чашку и тщательно разминают вилкой. Потом его дополняют сырым яйцом, солью, заменителем сахара, рисовой мукой и пюрированным бананом. Из полученной массы формируют аккуратные сырники и поджаривают их на прогретой сухой сковородке. Подают подрумяненные изделия со свежей сметаной.

Творог с бананом

На завтрак можно приготовить еще одно сладкое лакомство, которое обязательно понравится вашим домочадцам. Оно позволит надолго подзарядиться энергией и отличным настроением. Чтобы угостить им своих родных вам потребуется:

  • 350 г свежего творога.
  • 50 г некислой сметаны.
  • 100 г несоленого сливочного масла.
  • 100 г горького шоколада.
  • 100 г обыкновенного сахара.
  • 2 банана.
  • 2 ст. л. пастеризованного молока.
  • ½ ч. л. ванильного сахара.
  • Грецкие орехи (по вкусу).

В чашу блендера отправляют творог, сливочное масло, сметану, обычный и ванильный сахар. Все интенсивно взбивают и выкладывают на тарелку, на дне которой уже имеются нарезанные бананы. Будущий десерт ненадолго убирают в холодильник, а потом поливают соусом, сделанным из молока и расплавленного шоколада. Готовое лакомство декорируют рублеными орехами и повторно помещают в холодильник.

Панкейки

Эти вкусные пышные блинчики, рецепт которых был позаимствован у американских хозяек, – лучшее из того, что можно приготовить на завтрак. Бананы придают им изысканный аромат и особенный вкус, перед которым не смогут устоять даже самые придирчивые едоки. Чтобы сделать такие панкейки вам понадобится:

  • 300 мл коровьего пастеризованного молока.
  • 20 г несоленого сливочного масла (+еще немножко для жарки).
  • 3 банана.
  • 2 сырых яйца.
  • 2 чашки пекарской муки.
  • 3 ст. л. обыкновенного сахара.
  • Соль (по вкусу).

Сперва нужно заняться тестом. Для его приготовления в глубокой чистой емкости соединяют просеянную муку, молоко, сахар, яичные желтки и растопленное масло. Все это хорошенько перемешивают, подсаливают и дополняют одним размятым бананом. Готовое тесто повторно взбалтывают, ложкой выкладывают на раскаленную сковородку и подрумянивают с двух сторон. Горячие панкейки украшают кусочками бананов, предварительно обжаренными в сливочном масле.

Тоненькие блинчики

Рассмотренный ниже рецепт завтрака с бананом наверняка заинтересует любителей изделий из теста. Чтобы самостоятельно воспроизвести его на своей кухне вам потребуется:

  • 300 мл пастеризованного коровьего молока.
  • 175 г пекарской муки.
  • 2 банана.
  • 4 сырых яйца.
  • 2 ст. л. обыкновенного сахара
  • Соль и постное масло.

Почищенные и порезанные бананы перекладывают в объемную миску и тщательно разминают вилкой. Полученное пюре дополняют взбитыми яйцами, просеянной мукой, сахаром и солью. Все это разводят молоком, перемешивают и порциями выливают на прогретую смазанную сковородку. Подрумянившиеся блинчики помещают на плоскую тарелку и подают с расплавленным шоколадом, медом или сметаной.

Овсяные оладьи

Эти вкусные, пышные и очень полезные блинчики одинаково пригодны и для детского, и для взрослого меню. Потому ими можно досыта накормить сразу всю проголодавшуюся семью. Для их приготовления вам обязательно потребуется:

  • 100 г овсяных хлопьев.
  • 50 мл нежирного молока.
  • 1 сырое яйцо.
  • 2 зрелых банана.

Овсяные хлопья перемалывают в муку, а потом дополняют размятыми фруктами, яйцом и молоком. Все интенсивно перемешивают, старясь не допустить появления комочков. Готовое тесто порциями выкладывают на прогретую сухую антипригарную сковородку и обжаривают по нескольку минут с двух сторон.

Овсянка с бананом

На завтрак многие из нас привыкли кушать диетически каши. Потому тем, кто следит за собственным здоровьем, пригодится еще один рецепт полезного и вкусного блюда. Чтобы с утра съесть тарелку аппетитной овсянки вам понадобится:

  • ½ чашки питьевой воды.
  • 100 г бананов.
  • 3 ст. л. овсянки быстрого приготовления.
  • 20 г изюма (желательно без косточек).
  • 10 г сливочного масла.
  • Соль (по вкусу).

Овсянку высыпают в подходящую кастрюльку и заливают требуемым количеством подсоленной воды. Через семь минут с момента закипания ее снимают с огня, дополняют запаренным изюмом и порезанным бананом, а потом недолго настаивают под крышкой и сдабривают маслом.

Овсянка с корицей и фруктами

Эта вкусная молочная каша станет неплохим вариантом для детского завтрака. В ней содержится все, что нужно для восполнения растраченной энергии и поднятия настроения. Чтобы приготовить одну порцию такого блюда вам понадобится:

  • 45 г овсяных хлопьев.
  • 120 мл нежирного молока.
  • 1 сырое яйцо.
  • 2 ст. л. жидкого цветочного меда.
  • ½ яблока.
  • 1/3 банана.
  • ¼ ч. л. корицы.

В глубокую подходящую емкость отправляют предварительно размятый в пюре банан, мед, молоко и сырое яйцо. Все это дополняют кусочками почищенного яблока, корицей и овсяными хлопьями, а потом перемешивают и помещают на несколько минут в микроволновую печь.

Овсяная каша с молоком и какао

Это блюдо лучше готовить накануне вечером, чтобы с утра его можно было просто подогреть и подать на стол. Чтобы сделать такую кашу вам потребуется:

  • 80 г обычных овсяных хлопьев.
  • 80 мл пастеризованного коровьего молока.
  • 150 г бананов.
  • 15 г порошка какао.
  • 15 г жидкого меда.
  • 50 г 10%-ой сметаны.
  • Корица (по вкусу).

В стеклянной емкости соединяют сметану, мед, какао и овсяные хлопья. Все это дополняют корицей, молоком и мелко нарезанными бананами, перемешивают и накрывают крышкой. После этого посудину отправляют в холодильник на целую ночь. С утра ее содержимое просто подогревают в микроволновой печи, раскладывают в порционные тарелки и подают на стол. Особенность такой каши заключается в том, что летом ее можно употреблять в остывшем виде. Но в таком случае ее придется заранее вынуть из холодильника и недолго выдержать при комнатной температуре.

Банан на голодный желудок польза или вред

Часто в диетических рационах можно встретить бананы в период второго завтрака или полдника, но почему это южное лакомство не принято есть натощак?

Почему бананы вредны на голодный желудок?

Завтрак — самый важный из приемов пищи. Его, как говорится в знаменитой поговорке, нужно “съесть самому“. Из-за банальной лени и утренней сонливости людям бывает проблематично приготовить себе блюдо, которое будет одновременно питательным и содержит в себе все необходимые микроэлементы. Чаще всего это заканчивается перекусом “на ходу“, а в лидеры “быстрых завтраков“ с завидным упорством пробивается — банан. Всё, что нужно чтобы насладиться его вкусом, — в три счета снять кожуру.

60% людей в мире завтракают этим фруктом

Этот фрукт обладает множеством преимуществ для здоровья: улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает усталость, поддерживает артериальное давление, снижает депрессию, лечит от изжоги и запоров, а также стимулирует выработку гемоглобина и помогает в лечении анемии. Известный американский диетолог Шилпа Арора кратко констатировал: “Человек должен каждый день есть бананы“. Но, несмотря на все свои плюсы, банан на голодный желудок — не лучший продукт, который мы могли бы съест. Среди причин следующие:

  1. Высокое количество природных сахаров препятствует правильной работе метаболической системы. Резкий прилив сил и чувство сытости сменятся слабостью и апатией уже через пару часов.
  2. Быстрые углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма, а значит, процесс жиросжигания значительно замедлится. Именно в те дни, когда человек употреблял большое количество бананов, наблюдается резкое увеличение веса.
  3. Бананы закисляют организм, это может вызвать проблемы с кишечником, если они будут съедены натощак. Кстати говоря, существуют продукты, нивелирующие это свойство, подробнее об этом в нашей статье — ощелачивающие продукты. По словам доктора Соод Анжу: “Бананы являются кислыми по своей природе и содержат больше количество калия. Они хороши, чтобы дополнить завтрак, но не на пустой желудок. Вы должны объединить их с размоченными сухофруктами, яблоками и любыми другими фруктами, чтобы минимизировать содержание кислот в организме“.

Что об этом говорит Аюрведа?

Аюрведа — традиционная система индийской медицины

Согласно Аюрведе — фрукты должны употребляться утром на голодный желудок. Специалист по аюрведе, доктор Б. Синха поясняет: “В принципе не только бананы, но и все остальные магазинные фрукты следует избегать. В наше время тяжело найти натуральные фрукты. То, что мы покупаем — это искусственно выращенные плоды и, они не должны съедаться утром. Химические вещества, присутствующие в этих фруктах, гораздо более вредны, чем мы думаем. Одним из способов минимизации этого вреда — есть их вместе с другими пищевыми продуктами, чтобы восполнить недостающие питательные вещества именно из них“.

Мнение врача

Алексис Рейнвальд-Джонс, диетолог, основоположник интегративной медицины:

“ Почему нет?

Нет явных причин тому, что здоровый человек не должен есть бананы на пустой желудок. Я дам одно предупреждение и оно будет заключаться в том, что бананы увеличивают уровень сахара в крови немного сильнее, чем многие другие фрукты. Употребление любых фруктов в утренние часы должно сочетаться с другими продуктами, которые в целом содержат белки и жиры — так можно сделать этот эффект менее выраженным. Большинство людей, которые едят бананы, делают это с утра, потому что это удобно, но их кровь также подвержена скачкам уровня глюкозы и любым иным сбоям по совершенно разным причинам, которые могут быть не связаны с этим.

Так что бананы не самый фантастический завтрак с точки зрения сохранения вашего настроения и энергии, особенно для людей с резистентностью к инсулину и сахарным диабетом. Некоторые диабетики действительно не могут есть углеводы по утрам, даже если они сбалансированы с белками и жирами. Но для большинства из нас — это неважно. Если вы боитесь какого-то негативного эффекта от фруктового завтрака, повторюсь, просто добавьте в рацион немного других продуктов.

В конце концов — это лучше, чем употреблять рафинированный сахар. Несмотря на все протесты — это почти всегда хороший выбор. Иногда я рекомендую бананы в качестве здоровой альтернативы для моих пациентов, которые имеют тягу к сладкому, для того, чтобы уменьшить их потребление рафинированного сахара.“

На этих принципах разработана специальная диета без сахара, информацию о которой вы можете почерпнуть на нашем сайте.

Мнение спортсмена

Бланка Влашич, хорватская прыгунья в высоту, четырехкратная чемпионка мира, в настоящее время спортивный врач:

“Бананы натощак можно, я не вижу причин, почему нет. Бананы (и фрукты вообще) обладают большим количеством преимуществ для вашего здоровья и спортивных результатов в частности. Вот некоторые из них:

1. Низкое содержание калорий

Они содержат мало калорий. Съев его, вы, сможете удовлетворить свой аппетит не испортив талию. В одном плоде содержится в среднем 105 калорий.

2. Пищевые волокна

По данным USDA, 1 банан содержит около 3 граммов клетчатки. Пищевые волокна помогают в борьбе с лишним весом, голод приходит вновь значительно позже, кроме этого, они поддерживают ваши пищеварительные процессам, делая их бесперебойными.

продукты, содержащие пищевые волокна

3. Калий

Истинная выгода этого фрукта в содержании калия. Этот микроэлемент улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, понижает кровяное давление и, по данным целого ряда исследований, помогает доставлять кислород к мозгу. Присутствие калия в рационе снижаем вероятность инсульта, помогая и поддерживая равномерное сердцебиение.

4. Быстрые углеводы

Этот фрукт буквально “заправляет“ ваш организм углеводами (которые являются основным источником энергии в теле). Это свойство будет полезно спортсменам и любителям фитнеса — просто съедайте 1 банан за 30 минут до тренировки.

5. Поднимает настроение

Я не знаю почему многие считают, что их употребление приводит к депрессии. Выделяющиеся аминокислота триптофан и гормон серотонин способствуют улучшению настроения, а конкретно, возникновению чувства счастья. Более высокий уровень этого “позитивного“ гормона помогает сгладить нервное напряжение от нашей повседневной деятельности.

главное в жизни – больше улыбаться ????

6. Защищает от астмы

Результаты исследования, проведенного в Имперском колледже Лондона показали, что дети, которые ели только один банан в день, имели на 33% меньше шансов заболеть астмой.

7. Предотвращает сахарный диабет

Исследования показали, что диабетики, которые придерживаются рациона с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкие уровни глюкозы в крови, а у больных сахарным диабетом 2 типа улучшаются анализы на содержание липидов и инсулина.

8. Марганец

Они являются хорошим источником марганца. Всего 1 плод полностью удовлетворяет дневную норму взрослого человека. Марганец необходим для здоровья костей и поддержания темпов метаболизма.

9. Жиры и холестерин

Поклонникам диет можно радоваться. В их мякоти практически нет жира и холестерина, поэтому они не будут забивать ваши сосуды!“

идеальный завтрак

Как выбрать в магазине полезные и вкусные бананы

Каждый из нас сталкивался с тем случаев, когда купленные в магазине бананы оказывались безвкусными или, что еще хуже, скользкими и вяжущими? Как выбрать банан, который будет не страшно съесть натощак?

1. Обратите внимание на цвет плода.

Очевидно, что плод должен иметь равномерный желтый цвет. Если он слегка зеленый — будьте уверены, что перед вами неспелый фрукт. Не верьте заверениям продавцом, что “они доспеют на подоконнике“ — это уловка, призванная ускорить темпы продаж и увеличить выручку в кассе. С другой стороны, коричневый цвет кожуры говорит о том, что фрукт переспел и начал окисляться. В таких фруктах очень много вредных веществ, поэтому съедайте спелые плоды сразу и не храните их в холодильнике долгое время.

2. Черные точки на кожуре

Не стоит бояться черных точек на кожуре — это признак спелости плода. А вот их отсутствие, вкупе с бледно-желтым цветом, говорит о том, что фрукт только-только поспел и еще может немного “вязать“, но он уже налился пользой и микроэлементами — берите, не бойтесь. Именно такие плоды стоит брать для того, чтобы они полежали денек-другой в теплом месте, так они станут только вкуснее, но не перезреют.

Так выглядит идеальный банан

3. Толщина плода

Мало кто обращается на это внимание, но чем толще банан — тем лучше. Толстые экземпляры обладают насыщенным вкусом и кладом витаминов, потому что долгое время получали питание от материнского дерева.

4. Синие пятна

Зачастую на полках встречаются экземпляры с синими пятнами, такие бананы не только нельзя есть натощак, но и в принципе. Это признак того, что когда-то плоды были заморожены. Так поступают с сомнительной продукцией, скорее всего, они попали в Россию нелегально, так как скрывались среди других замороженных продуктов, которые предъявляют к осмотру лишь поверхностно.

Заключение

Итак, мы выяснили, что бананы очень полезны, но непригодны в пищу на голодный желудок. Ими следует завтракать только вместе с другими продуктами питания, содержащими достаточное количество белков и углеводов. Для еды следует выбирать только спелые плоды — так вы получите максимум пользы и удовольствия от их употребления.

[Всего: 24   Средний:  3.3/5]

Источник

Часто появление чувства голода заканчивается тем, что человек начинает есть на ходу. Те, кто хоть как-то следят за своим рационом, пытаются перекусить бананом. Фрукт широко доступен, питателен, не требует дополнительного приготовления.

Желтая мякоть, бесспорно, имеет множество преимуществ для здоровья. Так, например, те, кто страдают от запора, изжоги, язвенной болезни, могут заметить улучшение общего состояния здоровья. А благодаря высокому содержанию железа, фрукт активизирует выработку гемоглобина и ускоряет излечение анемии. Но все-таки не рекомендуется есть банан на голодный желудок.

Положительные и негативные свойства банана, воздействие на желудок

Диетологи рекомендуют всегда держать в холодильнике несколько бананов. Фрукты являются отличным источником калия, магния и клетчатки. Желтая мякоть быстро утоляет голод, восполняет энергетические уровни. Большое количество клетчатки способно решить также проблему с запором, путем активизации моторики кишечника. Электролиты, содержащиеся в больших количествах в мякоти, помогут восполнить количество потерянных питательных веществ во время приступов диареи.

Также желтые фрукты являются естественным антацидом, а значит, снижают кислотность в желудке. Лейкоцианидин (один из составляющих элементов мякоти) способствует увеличению толщины слизистой оболочки желудка, обеспечивая дополнительную защиту от потенциального повреждения, спровоцированного язвами.

Что касается негативных свойств, то из-за большого количества крахмала, активизируются процессы разрушения зубов. Доказано, что сладкая мякоть наносит больший урон зубной эмали, чем шоколад, жевательные резинки или конфеты. Это потому, что остатки фрукта остаются во рту долгое время.

Польза и вред бананов натощак

Но при всей своей питательной ценности, желтые фрукты не нужно употреблять натощак. Из-за высокого содержания сахара в составе фрукта, человек может ощущать прилив энергии. Но это абсолютно не означает, что можно есть бананы на голодный желудок с целью ощущения бодрости на протяжении всего дня. На самом деле будет достигнут абсолютно противоположный эффект. Это связано с тем, сколько времени переваривается банан в желудке.

Поскольку фрукт достаточно крахмалистый, требуется почти 2-3 часа на его переваривание. Все это время будет ощущаться вялость и сонливость. Кроме того, употребление желтых фруктов натощак может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, поскольку высокий уровень магния вызывает дисбаланс.

Еще одна причина, почему нельзя есть бананы на голодный желудок: ненатуральность. В наши дни очень редко можно купить полностью натуральные фрукты. Подавляющее большинство ассортимента, представленного в магазине, выращено на искусственной почве с добавлением химических веществ. При употреблении таких фруктов натощак, химикаты быстро попадают в кровоток, раздражают стенки органов ЖКТ. В итоге от банана болит желудок, ухудшается общее самочувствие в долгосрочной перспективе.

И все-таки некоторые диетологи считают, что бананы являются хорошим вариантом для завтрака. Однако желтые фрукты следует объединять с другими продуктами. Главная цель: нейтрализовать кислую природу. Благодаря такому простому правилу, можно будет избежать любых проблем с пищеварением.

Бананы при беременности

Женщины в интересном положении не должны отказываться от полезных желтых фруктов, ведь вкусная мякоть может помочь в устранении распространенных проблем с пищеварением, возникающих во время беременности.

Список основных преимуществ употребления бананов во время беременности:

  • устранение неприятных проявлений токсикоза;

В первом триместре женщину может подташнивать, из-за токсикоза. Бананы являются богатым источником витамина B6, который отвечает за устранение неприятного симптома.

  • уменьшение отечности;

У многих беременных женщин наблюдается накопление излишней воды в организме (особенно в конце 2- го, начале 3- го триместров), которое провоцируется гормоном прогестероном. Включение желтых фруктов в рацион поможет уменьшить объем накопленной воды.

  • предотвращение изжоги;

Желтая мякоть при переваривании выделяет большой объем слизи, которая помогает защитить желудок и стенки пищевода от кислоты. Эта же слизь избавляет от неприятных проявлений изжоги.

Итак, качественные фрукты абсолютно безопасны во время беременности. Желтые плоды содержат много питательных веществ. Но, как и любой другой продукт, их следует есть в умеренных количествах.

Важно! Женщины с гестационным диабетом не должны употреблять больше 500 грамм бананов в день, так как это может привести к стремительному росту уровня сахара в крови.

Как употреблять бананы при заболеваниях желудка, органов ЖКТ

Бананы давно не считаются дорогими экзотическими фруктами, и применяются в народной медицине. В частности, сладкая мякоть быстро снимает боль, спровоцированную язвенной болезнью, гастритом. А вот кожуру можно применять для снятия воспалительного процесса, развившегося на фоне геморроя. Нужно просто приложить шкурку внутренней частью к анальному отверстию.

Можно попробовать применить банан для лечения расстройств желудка. Но чтобы не обострить боли, рекомендуется применять не мякоть, а сухой порошок. Средство можно купить в магазинах здорового питания и добавлять в молочные коктейли, либо просто запивать водой. Пектин успокоит больной желудок, но в то же время не даст развиться побочным эффектам, в частности, кардинально не изменит уровень сахара.

Полезное видео

Почему не стоит употреблять банан на голодный желудок озвучено в этом видео.

Как выбрать бананы, полезные для здоровья

Не бывает «плохих» сортов бананов. Фрукты разных стадий спелости подойдут для разных целей. Совсем зеленые твердые плоды имеют меньше крахмала и сахара в составе, поэтому подойдут тем, кто сидит на диете, или страдает от диабета. Более спелые мягкие бананы, при попадании в желудок спродуцируют больше целебной пектиновой слизи, что крайне полезно для заживления поврежденных стенок желудка.

Но все же при покупке стоит обращать внимание на то, чтобы кожура фрукта не была черной, плесневелой. Банан должен иметь характерный приятный запах. Лучше всего покупать продукт только у проверенных продавцов, имеющих все разрешительные документы.

Рекомендации по употреблению бананов

Ознакомившись со всеми показаниями и противопоказаниями, можно попробовать ввести бананы в рацион. Как уже было сказано выше, фрукты на голодный желудок лучше не употреблять. Поэтому лучше приготовить завтрак, или блюдо для перекуса по нижеприведенным рецептам.

  1. Смузи.

Смузи — отличный способ позавтракать желтыми фруктами. Нужно взбить 300 мл молока с мякотью одного банана. По желанию добавить сахар.

  1. Овсяная каша.

Сварить кашу на молоке или воде по обычному рецепту. За 2 минуты до готовности добавить в кастрюлю с овсянкой кусочки банана и орехи. Этот завтрак отличается высоким содержанием клетчатки, углеводов, полезных витаминов и минералов.

  1. Банановое мороженое.

Заморозить банановые слайсы. В кухонном комбайне перемолоть слайсы, добавить жирные сливки, белок яйца и сахарную пудру. Взбивать до увеличения объема массы в 2 раза. Оставить в морозильной камере еще на 2-3 часа. Мороженное готово.

Если правильно есть бананы, то можно не опасаться каких-либо негативных побочных эффектов.

Источник

24 Сен 2019, 10:00   Anna   1 571   Нет

Чаще всего бананы кушают именно на завтрак. Такой фрукт не требует приготовления, его удобно есть в пути. Конечно, банан очень полезен для организма, так как в нем содержится большое количество полезных веществ. Но, по мнению диетологов, данный фрукт все-таки вредно употреблять на голодный желудок.

Учёные уверены, что на первый взгляд банан и правда является идеальным вариантом для завтрака, так как помогает насытить организм энергией. Но если подробнее изучить этот вопрос, то станет ясно, что в качестве самостоятельной еды употреблять бананы нельзя.

Польза бананов на голодный желудок

С помощью употребления бананов можно избавиться от усталости, укрепить сердце и нормализовать артериальное давление. Не редко банан эффективен в борьбе с запорами, изжогой и депрессией.

В банане содержится большое количество железа, что позволяет предотвратить развитие анемии. Так же в банане содержится калий и магний, а как известно, эти микроэлементы необходимы для нормального функционирования организма. Бананы способствуют уменьшению чувства голода и поэтому из необходимо включать ежедневно в рацион.

В банане содержатся различные витамины, клетчатка и сахар, благодаря этому данный фрукт заряжает организм энергией.

Диетологи не рекомендуют употреблять бананы на голодный желудок, так как в них содержится большое количество калия и они имеют кислую природу.

Вред бананов на голодный желудок

Конечно, фрукты очень полезны для организма и их обязательно нужно включать в свой рацион, но в качестве завтрака они являются не самым лучшим вариантом.

Употребление бананов на завтрак может привести к появлению чувства сонливости и вялости. Виной тому большое количество сахара, которое содержится в бананах. Так же бананы повышают кислотность кишечника, а это может привести к появлению серьёзных проблем. Сахар попадает в организм, начинает там бродить и в результате этого процесса превращается в алкоголь. А как известно это негативно влияет на работу не только пищеварительного тракта, но и всего организма.

Ещё в древних системах питания указано, что употребления фруктов на завтрак лучше всего избегать. Бананы в таком случае не являются исключением. Тем более большинство людей употребляют бананы, которые выросли не в естественных условиях, их обрабатывают различными химическим и препаратами, которые проникают в плоды. Попадание таких вредных веществ в организм приводит к их моментальному всасыванию, а значит они наносят очень сильный вред.

Так же диетологи считают, что для тех, кто имеет проблемы с почками, бананы вообще категорически противопоказан. Это связано с тем, что в бананах содержится большое количество калия, попадая в организм он препятствует нормальному мочеиспусканию и замедляет его.

Так же от бананов нужно отказаться тем, у кого имеется сахарный диабет. Содержание сахара в большом количестве в данном фрукт может привести к резком у скачку сахара в крови, а это не редко приводит к достаточно серьёзным последствиям.

В чистом виде есть бананы на завтрак нельзя, но их можно сочетать с другими полезными продуктами. Например, приготовить кашу с бананами или же съесть этот фрукт вместе с йогуртом, так же можно приготовить молочный коктейль с добавлением банана. Таки завтраки принесут организму только пользу.

Источник

Бананы на голодный желудок – можно ли есть

Банан часто едят на завтрак – его не нужно готовить и можно есть на бегу. Этот фрукт полезен для здоровья и дает человеку заряд бодрости. В то же время, диетологи считают, что неправильно есть бананы на голодный желудок.

Доктора Дэрила Джоффри уверен: “Бананы кажутся идеальной едой для завтрака, но при более внимательном рассмотрении можно обнаружить, что как самостоятельная еда они вредны для здоровья”.

Польза бананов на голодный желудок

Бананы снижают усталость, укрепляют сердце и нормализуют кровяное давление. Еще они помогают избавиться от изжоги, запоров и уменьшают депрессию.

Бананы богаты железом и предотвращают развитие анемии, стимулируя выработку гемоглобина. Эти вкусные плоды являются источником калия и магния. По словам диетолога доктора Шилпа, бананы уменьшают чувство голода, поэтому их нужно есть каждый день.

На 25% бананы состоят из сахара и обеспечивают энергией на весь день. Фрукты богаты витаминами В6 и С, триптофаном и клетчаткой.

Из-за кислой природы и большого количества калия, диетолог из Бангалора Анжу Суда не советует есть бананы на голодный желудок.

Вред бананов на голодный желудок

Хотя фрукты содержат много полезных веществ, на завтрак лучше отказаться от их употребления.

Бананы утром на голодный желудок вызовут:

  • сонливость и чувство вялости через несколько часов. Это происходит из-за высокого содержания сахара;
  • проблемы с кишечником, так как плоды повышают кислотность. Сахар, поступая в организм, вызывает брожение и превращается внутри организма в алкоголь, который нарушает работу пищеварительной системы.

Аюрведа, одна из древних систем питания, предполагает, что мы должны избегать употребления любых фруктов натощак, значит и бананов. Особенно сегодня, когда их выращивают искусственно, с применением химикатов. Употребляя бананы на голодный желудок, химические вещества сразу попадут в организм и навредят здоровью.

Кому вообще нельзя есть бананы

Диетолог Кэтрин Коллинз из Лондона считает, что людям, страдающим заболеваниями почек, следует избегать продуктов с высоким содержанием калия. После употребления бананов в организме повышается уровень калия, который трудно выводится из-за проблем с мочеиспусканием.

Диабетикам лучше отказаться от употребления бананов – они содержат много сахара и углеводов.

Люди, у которых обнаружена аллергия на латекс, могут иметь аллергию и на бананы.

Полезные альтернативы

Чтобы начать утро со здорового завтрака, сочетайте бананы с другими полезными продуктами. Это может быть йогурт, полезная овсяная каша или молочный смузи. Они нейтрализуют кислотные вещества, замедляют метаболизм сахара и предотвращают его перепады в крови.

Что произойдет с организмом, если съедать один банан каждый день

https://rsport.ria.ru/20210407/banan-1727092002.html

Что произойдет с организмом, если съедать один банан каждый день

Что произойдет с организмом, если съедать один банан каждый день — РИА Новости Спорт, 07.04.2021

Что произойдет с организмом, если съедать один банан каждый день

Врач-диетолог и доктор медицинских наук Синтия Сасс рассказала популярному ЗОЖ-порталу Health, почему в рационе обязательно должен присутствовать банан. РИА Новости Спорт, 07.04.2021

2021-04-07T05:00

2021-04-07T05:00

2021-04-07T11:16

зож

питание

здоровье

бананы

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/06/1727091745_0:100:1920:1180_1920x0_80_0_0_47bcb6e3270dbedb903a54e90f32b974.jpg

МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Синтия Сасс рассказала популярному ЗОЖ-порталу Health, почему в рационе обязательно должен присутствовать банан.Она отметила, что плод среднего размера содержит 422 миллиграмма калия — это 12 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Также бананы — источник питательной клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в одном банане содержится почти 20 процентов дневной нормы витаминов C и B6. Все это и многое другое благотворно влияет на состояние внутренних органов и здоровье в целом.Бананы заменяют спортивные напиткиВ недавнем исследовании, результаты которого опубликовали в PLoS ONE, врачи проанализировали образцы крови четырнадцати велосипедистов. Спортсмены выпивали чашку углеводного напитка или съедали половину банана каждые 15 минут во время трехчасовой гонки. В результате авторы эксперимента обнаружили, что спортивные напитки и бананы показывают одинаковую эффективность. Разгоняют метаболизмБананы — источник резистентного крахмала, который подавляет аппетит и помогает худеть, отмечает диетолог. Такой крахмал (норма — от десяти до 15 граммов) также ускоряет обмен веществ и «переключает печень в режим сжигания жира». Средний и немного зеленый банан содержит 12,5 грамма, спелый — почти пять граммов.Бананы снижают артериальное давлениеЭто значит, что организму не придется так усердно работать, чтобы перекачивать кровь по телу. Диетолог также сообщила, что диета, включающая богатые калием продукты, снижает риски сердечных заболеваний и инсульта на 21 процент. «И чем больше калия вы потребляете, тем больше натрия выйдет из организма, поскольку этот минерал действует как натуральное мочегонное средство», — отметила Сасс.Бананы содержат полезные бактерииОдни из них — пробиотики, которые улучшают пищеварение. Есть еще пребиотики, которые служат пищей для пробиотиков, крайне необходимых для здоровья кишечника. Пребиотики также содержатся в изюме, спарже, луке и чесноке.Помогают при проблемах с желудкомЗа счет все того же калия бананы нормализуют процесс переваривания пищи, предотвращают вздутие и запоры, снижают кислотность желудка и помогают бороться с изжогой и даже язвой желудка, подытожила специалист.

https://rsport.ria.ru/20210402/kishechnik-1603877158.html

https://rsport.ria.ru/20210406/mozg-1604369821.html

https://rsport.ria.ru/20210406/davlenie-1604368533.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/06/1727091745_107:0:1814:1280_1920x0_80_0_0_5ef16f199d0aa7f760c244215d02837c.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, бананы

МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Синтия Сасс рассказала популярному ЗОЖ-порталу Health, почему в рационе обязательно должен присутствовать банан.

Она отметила, что плод среднего размера содержит 422 миллиграмма калия — это 12 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Также бананы — источник питательной клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в одном банане содержится почти 20 процентов дневной нормы витаминов C и B6. Все это и многое другое благотворно влияет на состояние внутренних органов и здоровье в целом.

Бананы заменяют спортивные напитки

В недавнем исследовании, результаты которого опубликовали в PLoS ONE, врачи проанализировали образцы крови четырнадцати велосипедистов. Спортсмены выпивали чашку углеводного напитка или съедали половину банана каждые 15 минут во время трехчасовой гонки. В результате авторы эксперимента обнаружили, что спортивные напитки и бананы показывают одинаковую эффективность.

«Однако у бананов есть преимущества: они содержат больше питательных веществ, чем спортивные напитки, и имеют более полезную смесь натуральных сахаров с антиоксидантами», — сказала Синтия Сасс.

2 апреля, 03:00ЗОЖНазван продукт, быстро восстанавливающий работу кишечника

Разгоняют метаболизм

Бананы — источник резистентного крахмала, который подавляет аппетит и помогает худеть, отмечает диетолог. Такой крахмал (норма — от десяти до 15 граммов) также ускоряет обмен веществ и «переключает печень в режим сжигания жира». Средний и немного зеленый банан содержит 12,5 грамма, спелый — почти пять граммов.

Бананы снижают артериальное давление

Это значит, что организму не придется так усердно работать, чтобы перекачивать кровь по телу. Диетолог также сообщила, что диета, включающая богатые калием продукты, снижает риски сердечных заболеваний и инсульта на 21 процент. «И чем больше калия вы потребляете, тем больше натрия выйдет из организма, поскольку этот минерал действует как натуральное мочегонное средство», — отметила Сасс.

6 апреля, 04:30ЗОЖНазваны улучшающие работу мозга продукты

Бананы содержат полезные бактерии

Одни из них — пробиотики, которые улучшают пищеварение. Есть еще пребиотики, которые служат пищей для пробиотиков, крайне необходимых для здоровья кишечника. Пребиотики также содержатся в изюме, спарже, луке и чесноке.

Помогают при проблемах с желудком

За счет все того же калия бананы нормализуют процесс переваривания пищи, предотвращают вздутие и запоры, снижают кислотность желудка и помогают бороться с изжогой и даже язвой желудка, подытожила специалист.

6 апреля, 03:00ЗОЖАмериканский кардиолог рассказал, какие продукты снижают давление

Вся правда о бананах: польза и вред

Можно услышать много мнений о бананах: они вредны, калорийны, в их шкурке содержатся токсины… Но самое экзотичное утверждение — что бананы негативно влияют на эрекцию! Правда это или интернетовские байки, разбирается Passion.ru.

В защиту банана

Очень радует современных медиков ситуация с доступностью бананов. Вопреки слухам, это очень полезный и вкусный продукт. Он гипоаллергенен, а значит, лакомиться им могут даже детишки первого года жизни. Взрослым людям бананы также полезны — ими можно перекусить в дороге или на работе, из бананов можно приготовить различные блюда, даже варенье и хлеб!

Они удобны тем, что их можно есть, даже если негде вымыть руки: кожица банана позволяет кушать его, не касаясь мякоти руками. В банане много полезных веществ, которые с благодарностью примет наш организм.

В чем польза?

Но что в них такого примечательного, что диетологи выделяют в банане? Бананы богаты витаминами, которые необходимы организму для поддержания бодрости и отличной физической формы.

Хоть банан и не кислый, но в нем много витамина С, помогающего бороться с болезнями и укрепляющего стенки сосудов и клеточные стенки, повышающего иммунитет. В бананах много каротина, особой формы витамина А, а также витамина Е, отвечающего за сексуальную активность и потенцию, делающего гладкой кожу и шелковистыми волосы. Два банана в день обеспечат вам запасы этих витаминов и сохранят вашу молодость и красоту надолго.

Бананы особенно полезны женщинам в периоды критических дней, подготовки к беременности, вынашивания малыша и после родов. В них много витаминов группы В — они отвечают за слаженную работу нервной системы, здоровый сон и активное пробуждение, сильные волосы и ногти, кожу без прыщей и сухости. А микроэлементы из банана, в особенности калий, кальций и магний, поддержат силу костей и работу сердечной мышцы.

Бананы обладают успокоительным эффектом и способны бороться с депрессиями. Это возможно за счет витамина В6, который стимулирует образование в мозге серотонина — гормона удовольствия и наслаждения. Он же дает активность весь день. Если вы едите бананы ежедневно, скорее всего, у вас понижена раздражительность, вы не столь нервозны и тоскливы, как окружающие.

За счет калия, содержащегося в бананах, проходят мышечная слабость и напряжение, у вас пропадает чувство усталости, снижается количество лишней жидкости в организме, улучшается аппетит и цвет лица, исчезают сухость и шелушение. Кроме того, бананы помогают гипертоникам держать под контролем давление.

За счет своей волокнистости, бананы полезны людям с хроническими проблемами пищеварения, их можно есть даже при обострениях, в отличие от всех остальных фруктов. Важно есть бананы детям — они дают силу для активности и нагрузок, позволяют пополнять запасы витаминов, особенно в зимний период.

А могут они быть вредны?

11 побочных эффектов от ежедневного употребления бананов

Мы всегда знали, что бананы — это очень полезная закуска, богатая витаминами и питательными веществами. Но задумывались ли вы, каковы на самом деле побочные эффекты при ежедневном употреблении бананов? Мы провели исследование только для того, чтобы выяснить, что употребление бананов на самом деле может принести пользу вашему организму, если вы едите их на регулярной основе.

Хотя это так, важно помнить, что нельзя переборщить, поскольку даже у бананов есть предел, прежде чем они начнут вредить вашему здоровью.Итак, в целом придерживаться от 1 до 3 в день — идеальный вариант. Это побочные эффекты, которые вы можете начать испытывать после ежедневного употребления в пищу здорового количества бананов. И чтобы получить больше полезных советов, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

Shutterstock

Одним из побочных эффектов регулярного употребления бананов может стать уменьшение числа на вашей шкале. Это связано с тем, что бананы богаты белком и клетчаткой, благодаря которым вы чувствуете себя сытым на более длительный период и, в конечном итоге, с меньшей вероятностью перекусите.

Не знаете, какую закуску приготовить? Вот 17 удивительных способов съесть банан.

Shutterstock

Триптофан, аминокислота, вызывающая сонливость, содержится в бананах, поэтому употребление банана в конце дня может подготовить вас ко сну. Помимо триптофана, бананы также содержат магний и калий, которые действуют как миорелаксанты, которые помогают облегчить сон.

Вам нужно лучше выспаться? Вот 13 советов по питанию, которые помогут вам лучше спать сегодня вечером.

Shutterstock

Нездоровый кишечник может вызывать различные проблемы во всем организме, поэтому работа над микробиомом должна быть главным приоритетом. Употребление бананов может быть отличным способом улучшить здоровье кишечника. Обзор исследования, проведенный в 2017 году в бюллетене Nutrition Bulletin , показал, что бананы содержат резистентный крахмал, который увеличивает производство короткоцепочечных жирных кислот, которые необходимы для здоровья кишечника.

Наряду с бананами вы можете включить эти 14 пробиотических продуктов для здорового кишечника.

Shutterstock

Рак почки — это серьезное заболевание, поэтому вы должны делать все возможное изо дня в день, чтобы снизить риск того, что вам поставят диагноз. Из-за высокого уровня антиоксидантных фенольных соединений, содержащихся в бананах, наши любимые желтые фрукты могут помочь вам снизить риск, просто съев их. Согласно шведскому исследованию, женщины, которые ели от четырех до шести бананов в неделю, смогли вдвое снизить риск развития рака почки. Это определенно повод добавить бананы в список покупок.

Shutterstock

Расскажите об идеальном способе начать свой день, особенно в качестве перекуса перед или после тренировки.Ежедневное употребление банана не только избавит вас от усталости в течение дня, но и улучшит ваши спортивные результаты. Исследование PLOS One 2012 обнаружило прямую корреляцию между употреблением банана и повышенным уровнем энергии у спортсменов-мужчин, участвующих в велогонках на длинные дистанции, поэтому хранение банана в сумке может быть идеальной закуской, которая даст вам необходимый импульс.

Если вы хотите повысить свою энергию, вы также можете перекусить одной из этих 30 лучших продуктов, которые дадут вам энергию на весь день.

Eiliv-Sonas Aceron / Unsplash

Спорим, вы никогда не задумывались, что употребление банана может улучшить вашу память. Что ж, согласно BCC, может. Богатство витаминов группы В дает бананам возможность поддерживать функцию памяти, а также защищать мозг. Исследования показали, что студенты, которые едят бананы, лучше справляются с экзаменами, а также учатся более эффективно. Пора собирать бананы.

Shutterstock

Мы постоянно ищем новые способы улучшить здоровье нашей кожи, и очевидно, что это может начаться и закончиться бананами.Витамины и минералы, содержащиеся в бананах, особенно марганец, повышают уровень коллагена и, таким образом, восстанавливают вашу кожу. Все, от прыщей до морщин и сухой кожи, может исчезнуть, как только вы съедите банан. Это так просто.

Плюс, вот 25 здоровых продуктов, которые сделают вашу кожу сияющей.

Shutterstock

По данным клиники Кливленда, анемия поражает примерно 30% населения, или 2 миллиарда человек во всем мире. Симптомы могут варьироваться от головокружения, головных болей, учащенного сердцебиения и др.Содержание железа в бананах повышает уровень железа и, таким образом, противодействует анемии. Некоторые другие продукты, богатые железом, которые помогают бороться с дефицитом железа, — это черная фасоль и лосось.

Shutterstock

Основная функция калия в организме — регулировать движение мышц, а самая важная мышца во всем вашем теле — это сердце. Поскольку большинство людей не потребляют достаточное количество калия в своем ежедневном рационе, ежедневное употребление банана может иметь важное значение для регулирования артериального давления и других аспектов здоровья сердца.Кроме того, исследование Healthline показало, что диета, богатая калием, включающая большое количество бананов, может снизить риск сердечных заболеваний на 27%. Это определенно признак того, что нужно добавить бананы в свой рацион, если их еще нет.

Shutterstock

Вы когда-нибудь думали, что утренний банан может стать причиной вашего счастливого настроения? Что ж, оказывается, может быть. При попадании внутрь триптофан в бананах превращается непосредственно в серотонин в организме. Итак, серотонин может заставить вас чувствовать себя менее подавленным и, таким образом, улучшить ваше настроение и сделать вас счастливее.

Shutterstock

За улучшенное зрение нужно благодарить витамин А в бананах. Национальный институт здоровья выделяет три вещи, которые связаны с приемом витамина А: защита глаз, поддержание нормального зрения и даже улучшение зрения в ночное время. Мало того, что иметь под рукой банан для перекуса невероятно легко, но и польза для здоровья, подобная этому, огромна.

Кстати о бананах, вы слышали, что этот диетолог утверждает, что банановая кожура помогает вам похудеть и лучше спать?

Бананы на завтрак: польза и вред употребления бананов утром

Диета по употреблению бананов на завтрак была изобретена японским фармацевтом по имени Сумико Ватанабэ.Эта диета (употребление на завтрак только бананов) обеспечивает длительную потерю веса. Вы можете есть сколько угодно бананов и запивать только водой (комнатной температуры). Во время обеда и ужина можно есть все, что угодно, кроме десерта. Также нельзя ничего есть после восьми часов вечера. Вам также следует лечь спать до полуночи.

Банановая утренняя диета применялась различными способами с тех пор, как стала известна. К сожалению, об эффективности этой диеты известно немного.Некоторые эксперты в области здравоохранения считают, что этот фрукт богат полезными питательными веществами и клетчаткой. Съедая много бананов, вы едите меньше калорийной пищи. А засыпая до полуночи, дефицит сна компенсируется. Некоторые исследования показывают, что недостаток сна увеличивает ожирение.

Преимущества употребления бананов по утрам

Полный необходимых питательных веществ

Этот фрукт богат как мелкими, так и крупными питательными веществами. Он богат калием, магнием и витаминами.Бананы укрепляют иммунную систему, предотвращают закупорку воды и надолго сохраняют чувство сытости.

Очищает толстую кишку

Бананы богаты ферментами, очищающими толстый кишечник. Когда сердце и кишечник чистые, организм сможет усваивать все питательные вещества. Кроме того, бананы являются богатым источником пищевых волокон и фруктозы. Эти питательные вещества поддерживают здоровье пищеварительной системы. Это также повышает скорость метаболизма и помогает не набирать вес.

Улучшает пищеварение

Хотя этот фрукт богат клетчаткой, он легко переваривается. Он сытный, вкусный и низкокалорийный. Утром желудок — это в покое. Подобно нефтяному двигателю, желудку нужно время, прежде чем он сможет достичь пика активности. В этот момент желудок не может переносить чрезмерное переваривание пищи.

Бананы ускоряют обмен веществ, не оказывая давления на желудок. Это улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ.

Низкий холестерин

Употребление этого фрукта — лучший способ контролировать потребление калорий. Вы можете есть бананы по утрам сколько угодно и не беспокоиться о наборе веса. Вы не чувствуете себя обделенным, потому что вы всегда сыты.

Бананы отлично подходят для людей, которые дают обещание в дороге. Готовка не требуется. Съешьте несколько бананов перед выходом из дома и еще несколько по дороге.

Недостатки утреннего употребления бананов

Может вызывать запор

Бананы с высоким содержанием клетчатки могут вызывать у некоторых людей запор.Чтобы решить эту проблему, мы рекомендуем пить более 8 стаканов воды в день, чтобы предотвратить запор.

Повышение уровня сахара в крови

Этот фрукт содержит фруктозу, сахар, полученный из фруктов. Чтобы решить эту проблему, совсем не рекомендуется есть бананы по утрам людям, страдающим диабетом и сахарной зависимостью.

Может вызвать кариес

Фруктоза внутри бананов липкая. После еды остается много частиц между зубами. Это увеличивает риск разрушения зубов.Чтобы предотвратить кариес, чистите зубы и пользуйтесь зубной нитью.

Пищевая ценность и польза банана для здоровья

Факты о питании

Вот данные о пищевой ценности бананов в соответствии с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов посредством Закона о национальной маркировке и образовании:

9011 909 901 Калий 450 мг 9020
Пищевая ценность Размер порции: 1 средний банан (4,5 унции / 126 г) калорий 110 калорий из жира 0 * Процент дневной нормы (% DV) основан на диете в 2000 калорий. Сумма на порцию % DV * Сумма на порцию % DV *
Всего жира 0 г 0% 30 г 10%
Холестерин 0 мг 0% Пищевое волокно 3 г 12%
Натрий 0 мг 9011 9011 9011 909 901 13% Белок 1 г
Витамин A 2% Кальций 0%
0%
Железо 2%

Бананы — одни из самых привлекательных фруктов в мире.По данным ООН, в 2015 году мировой экспорт бананов достиг около 18 миллионов тонн. Около половины из них ушло в США и на европейский рынок. В Соединенных Штатах каждый человек ест 11,4 фунта. бананов в год, по данным Министерства сельского хозяйства США, что делает их любимыми свежими фруктами американцев.

Пышные желтые плоды обладают множеством преимуществ для здоровья. По словам Лоры Флорес, диетолога из Сан-Диего, бананы богаты калием и пектином — одной из форм клетчатки.Они также могут быть хорошим способом получить магний и витамины C и B6.

«Известно, что бананы уменьшают отечность, защищают от развития диабета 2 типа, помогают сбросить вес, укрепляют нервную систему и помогают в производстве лейкоцитов, все благодаря высокому уровню витамина B6, который содержится в бананах», — Флорес сказал Live Science.

«Бананы богаты антиоксидантами, которые могут обеспечить защиту от свободных радикалов, с которыми мы контактируем каждый день, от солнечного света до лосьона, который вы наносите на кожу», — добавил Флорес.

От зеленого к черному

Метаанализ 2017 года, опубликованный Отделением медицинских наук Прилози, показал, что незрелые зеленые бананы обладают некоторой пользой для здоровья. Они могут помочь контролировать желудочно-кишечные проблемы, такие как диарея и язвы, а также снизить уровень холестерина и артериального давления. Некоторые исследования показали, что лектины в зеленых бананах могут лечить пациентов с ВИЧ.

На другом конце жизни банана исследования показали, что уровень питательных веществ в бананах повышается по мере их созревания.Согласно исследованию 2009 года, опубликованному в Food Science and Technology Research, бананы с темными пятнами в восемь раз более эффективны в повышении силы лейкоцитов, чем бананы с зеленой кожицей. Лейкоциты борются с инфекциями, вызванными бактериями, грибками, вирусами и другими патогенами.

Польза для здоровья

Здоровье сердца

Бананы полезны для сердца. Они содержат калий, минеральный электролит, который поддерживает ток электричества по всему телу, необходимый для того, чтобы ваше сердце продолжало биться.Согласно FDA, высокое содержание калия и низкое содержание натрия в бананах также могут помочь защитить вашу сердечно-сосудистую систему от высокого кровяного давления.

Исследование на животных, проведенное в 2017 году исследователями из Университета Алабамы, показало, что калий в бананах также связан с артериальной эффективностью; Чем больше у вас калия, тем меньше вероятность затвердевания артерий. В исследовании у мышей с диетой с низким содержанием калия артерии были более твердыми, чем у мышей, потребляющих нормальное количество калия.Жесткость артерий у людей связана с сердечными заболеваниями.

Депрессия и настроение

Бананы могут быть полезны в преодолении депрессии «из-за высокого уровня триптофана, который организм превращает в серотонин, нейромедиатор головного мозга, повышающий настроение», — сказал Флорес. Кроме того, витамин B6 помогает вам хорошо спать, а магний помогает расслабить мышцы. Кроме того, триптофан в бананах известен своими способностями вызывать сон.

Пищеварение и потеря веса

Бананы богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать регулярность.Один банан может обеспечить почти 10 процентов вашей дневной потребности в клетчатке. По словам Флореса, витамин B6 также может помочь защитить от диабета 2 типа и помочь в потере веса. В целом бананы — отличная еда для похудения, потому что они имеют сладкий вкус и сытность, что помогает обуздать тягу.

Бананы особенно богаты резистентным крахмалом, формой пищевых волокон, которой недавно заинтересовались исследователи. Обзор 2017 года, опубликованный в Nutrition Bulletin, показал, что резистентный крахмал в бананах может поддерживать здоровье кишечника и контролировать уровень сахара в крови.Резистентный крахмал увеличивает производство жирных кислот с короткой цепью в кишечнике, которые необходимы для здоровья кишечника.

Exercise

Бананы могут быть более эффективными для восстановления энергии и электролитов, чем спортивные напитки. В исследовании 2012 года, опубликованном в PLOS One, изучались спортсмены-мужчины, участвующие в велогонках на длинные дистанции. Они сравнили спортсменов, заправляющихся с помощью Gatorade каждые 15 минут, со спортсменами, заправляющимися бананом и водой. Исследователи обнаружили, что время выступления и физиология тела спортсменов в обоих случаях были одинаковыми.Но серотонин и дофамин банана улучшили антиоксидантную способность спортсменов и помогли справиться с окислительным стрессом, улучшив общую производительность.

Видение

Морковь может получить всю славу за помощь вашим глазам, но бананы тоже делают свою долю. По данным Национального института здоровья, фрукты содержат небольшое, но значительное количество витамина А, который необходим для защиты глаз, поддержания нормального зрения и улучшения зрения в ночное время.Витамин А содержит соединения, которые сохраняют оболочки вокруг глаз и являются элементом белков, которые освещают роговицу. Как и другие фрукты, бананы помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна — неизлечимое заболевание, которое размывает центральное зрение.

Кости

Бананы не могут быть переполнены кальцием, но они по-прежнему помогают поддерживать прочность костей. Согласно статье 2009 года в Journal of Physiology and Biochemistry, бананы содержат большое количество фруктоолигосахаридов.Это непищеварительные углеводы, которые способствуют развитию пробиотиков, благоприятных для пищеварения, и повышают способность организма усваивать кальций.

Рак

Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление бананов может защитить от рака почек. Шведское исследование 2005 года показало, что женщины, съевшие более 75 порций фруктов и овощей, снижают риск рака почек на 40 процентов, и что особенно эффективны бананы. Женщины, съедающие от четырех до шести бананов в неделю, вдвое снижают риск развития рака почек.

Бананы могут быть полезны для предотвращения рака почек из-за высокого уровня антиоксидантных фенольных соединений.

Беременность

Хотя исследование, опубликованное Королевским обществом, не совсем полезно для здоровья, оно показало, что содержание калия в бананах связано с тем, что женщины рожают мальчиков. В исследовании приняли участие 740 женщин и выяснилось, что у тех, кто потреблял высокий уровень калия до зачатия, вероятность рождения мальчика выше, чем у тех, кто этого не делал.

Бананы также могут помочь предотвратить гестационный диабет. Согласно метаанализу, опубликованному в обзоре медицины сна, недостаток сна во время беременности может способствовать развитию гестационного диабета. Но содержащиеся в бананах магний и триптофан могут помочь обеспечить хороший ночной отдых.

Риск для здоровья

При умеренном употреблении бананов не возникает серьезных побочных эффектов. Однако чрезмерное употребление фруктов может вызвать головные боли и сонливость, сказал Флорес.Она сказала, что такие головные боли вызваны «аминокислотами в бананах, которые расширяют кровеносные сосуды». Перезрелые бананы содержат больше этих аминокислот, чем другие бананы. «Бананы также могут способствовать сонливости при чрезмерном употреблении из-за большого количества триптофана, содержащегося в них», — сказала она. Магний также расслабляет мышцы — еще одно преимущество, иногда — риск.

Бананы — сладкие фрукты, поэтому употребление в пищу слишком большого количества и несоблюдение правил гигиены полости рта может привести к кариесу.Они также не содержат достаточного количества жира или белка, чтобы быть здоровой пищей сами по себе или эффективной перекусом после тренировки.

Употребление бананов становится значительно рискованным, только если вы едите слишком много. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать около двух чашек фруктов в день или около двух бананов. Если вы съедаете десятки бананов каждый день, существует риск чрезмерно высокого уровня витаминов и минералов.

Медицинский центр Университета Мэриленда сообщил, что чрезмерное потребление калия может привести к гиперкалиемии, которая характеризуется мышечной слабостью, временным параличом и нерегулярным сердцебиением.Это может иметь серьезные последствия, но вам придется съесть около 43 бананов за короткое время, чтобы проявились какие-либо симптомы гиперкалиемии.

По данным NIH, ежедневное употребление более 500 миллиграммов витамина B6 может привести к повреждению нервов в руках и ногах. Чтобы достичь такого уровня витамина B6, вам придется съесть тысячи бананов.

Банановая кожура: съедобна или ядовита?

Оказывается, самый большой риск от банановой кожуры действительно может поскользнуться на ней.Банановая кожура не ядовита. На самом деле они съедобны и богаты питательными веществами. «Банановую кожуру едят во многих частях мира, хотя [это] не очень распространено на Западе», — сказал Флорес. «Он содержит большое количество витаминов B6 и B12, а также магния и калия. Он также содержит некоторое количество клетчатки и белка». Согласно статье 2011 года в журнале Applied Biochemistry and Biotechnology, банановая кожура также содержит «различные биологически активные соединения, такие как полифенолы, каротиноиды и другие».

Важно тщательно мыть кожуру банана перед употреблением в пищу, так как в банановых рощах могут находиться пестициды.

Банановую кожуру обычно подают вареными, вареными или жареными, хотя их можно есть сырыми или положить в блендер с другими фруктами. Они не такие сладкие, как мякоть банана. Кожура созревшего будет слаще незрелой.

Другие факты о бананах

Бананы, возможно, были первым в мире культивированным фруктом. Археологи обнаружили свидетельства выращивания бананов в Новой Гвинее еще в 8000 году до нашей эры.

Банан классифицируется как древовидное (древовидное) многолетнее растение, а сам банан считается ягодой.Связка бананов называется рукой; один банан — это палец.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), существует почти 1000 разновидностей бананов. Почти все продаваемые в магазинах бананы клонированы только из одного сорта — бананового растения Кавендиш, родом из Юго-Восточной Азии. Кавендиш заменил Гро Мишель после того, как этот сорт был уничтожен грибком в 1950-х годах. Сообщается, что Gros Michel был больше, имел более длительный срок хранения и был лучше на вкус.По словам ботаников, Кавендиши устойчивы к грибку, который убил Гро-Мишель, но они восприимчивы к другому грибку и могут столкнуться с той же судьбой в течение следующих 20 лет.

С ботанической точки зрения нет никакой разницы между бананами и бананами. Но в общем случае «банан» относится к более сладкой форме фруктов, которые часто едят в сыром виде, а «подорожник» относится к более крахмалистым фруктам, которые часто готовят перед едой.

Эквадор является ведущим производителем бананов в мире, за ним следуют Филиппины.Бананы производятся в других тропических и субтропических регионах Азии, Африки и Америки, а также на Канарских островах и в Австралии.

Дикие бананы растут по всей Юго-Восточной Азии, но большинство из них несъедобны для человека, так как они усеяны твердыми семенами.

В 1923 году были выпущены ноты к популярной песне «Да у нас нет бананов!» продавалось более тысячи копий в день.

Версия Гарри Белафонте «Песня о банановой лодке» была выпущена на первом альбоме, проданном тиражом более миллиона копий, — «Калипсо» Белафонте.»

Дополнительные ресурсы

Польза бананов для здоровья

Что такое бананы?

Бананы — самые популярные фрукты в Великобритании. В среднем каждый из нас съедает 10 кг бананов в год (около 100 бананов). Существуют сотни съедобных разновидностей, которые делятся на два разных вида: банан и подорожник.

Бананы имеют отчетливую форму и плотную, но кремообразную мякоть внутри толстой несъедобной кожуры. Хотя люди думают, что бананы имеют желтую кожуру, их цвет меняется с зеленого (недозрелые) на желтый (спелые) на коричневый (перезрелые).

Бананы растут группами по 50–150 штук, при этом отдельные бананы сгруппированы в группы, известные как «руки» по 10–20 штук за раз.

Самый популярный сорт банана — сладкий сорт большого желтого цвета с гладкой кожицей. Этот банан Musa sapienta различается по размеру и цвету, и его обычно едят в сыром виде. Более крупные зеленые бананы известны как подорожники. Бананы подорожника готовятся так же, как овощи, которые обычно запекают или жарят.

Откройте для себя полный ассортимент руководств по пользе для здоровья и ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рецептов бананов , от ароматной курицы с банановым самбалом до нашего веганского шоколада с банановым льдом -крем .

Пищевая ценность

Порция 80 г (небольшой банан) дает:

65 ккал / 278 кДж

1,0 г белка

0,1 г жиров

16,2 г углеводов

1,1 г волокна

264 мг Калия

Порция одного маленького банана в 80 г считается одной из пяти порций в день. Взгляните на нашу инфографику, чтобы узнать больше о том, что считается 5-дневным.

5 основных преимуществ для здоровья

1.Поддерживает здоровье кишечника

Бананы оказывают успокаивающее действие на кишечник благодаря высокому содержанию пектина, растворимой клетчатки, которая не только снижает уровень холестерина, но и нормализует работу кишечника. Бананы с высоким содержанием клетчатки вызывают чувство сытости и, по-видимому, уменьшают вздутие живота.

Резистентный крахмал в бананах также обладает пребиотическим действием, помогая подпитывать кишечные бактерии, поэтому они увеличиваются в количестве и производят полезные соединения, называемые жирными кислотами с короткой цепью.

2. Может поддерживать здоровье сердца

Бананы богаты ценными микроэлементами, особенно калием , , который является одним из важнейших электролитов в организме. Калий помогает регулировать работу сердца, а также баланс жидкости, что является ключевым фактором в управлении артериальным давлением. Эффективность продуктов, богатых калием, таких как бананы, в снижении кровяного давления и защите от сердечных заболеваний и инсультов широко признана и подтверждена значительными научными данными.

3. Может помочь при изжоге

Незрелые бананы помогают нейтрализовать кислоту желудка, а содержащееся в них растительное соединение, лейкоцианидин, по-видимому, способствует утолщению слизистой оболочки желудка. Это означает, что бананы, пока они недозрелые, могут быть полезным диетическим дополнением для людей с изжогой.

4. Бустер энергии

Поскольку в бананах мало воды, они обычно содержат больше калорий и больше сахара по сравнению с другими фруктами.Они содержат сахар в виде сахарозы, фруктозы и глюкозы в сочетании с клетчаткой, что позволяет им обеспечить мгновенный, но продолжительный прилив энергии. Поскольку они богаты калием, они способствуют сокращению мышц во время упражнений и могут снизить риск спазмов. Таким образом, бананы являются ценным дополнением как до, так и во время длительных интенсивных упражнений.

5. Может поддерживать настроение

Бананы содержат триптофан, аминокислоту, которую организм превращает в химический серотонин, отвечающий за хорошее самочувствие мозга.Известно, что это химическое вещество мозга помогает расслабиться, улучшить настроение, уменьшить беспокойство и в целом сделать вас счастливее. Однако очень сложно поднять уровень триптофана в крови только с помощью диеты, и хотя исследования на животных предполагают возможную связь между потреблением банана и уменьшением тревожности и депрессии, скорее всего, это больше связано с содержанием антиоксидантов в банане, чем с их вклад триптофана.

Безопасны ли бананы для всех?

Бананы подходят не всем, например, они могут вызвать мигрень у восприимчивых к ним людей.

Бананы могут вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей. Симптомы аллергии обычно развиваются в течение нескольких минут, и вам следует обратиться к терапевту, если вы почувствуете побочную реакцию. Однако, если это перерастает в тяжелую реакцию, известную как анафилаксия, это требует неотложной медицинской помощи, и вам следует немедленно вызвать скорую помощь.

Подробнее об аллергии на сайте NHS.

Некоторые лекарства работают за счет повышения уровня калия в крови. Если вам прописали лекарства такого рода, вам следует с осторожностью употреблять в пищу продукты, богатые калием, например бананы.

Если вы принимаете прописанные лекарства, всегда проконсультируйтесь с вашим терапевтом, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион.

Рецепты

Полезный банановый хлеб

Каша с корицей, бананом и ягодами

Бананы, запеченные в шоколаде

Смузи из банана, меда и лесных орехов

Бирхер мюсли с яблоком и бананом


Эта статья была обновлена ​​29 -го июля 2021 года Керри Торренсом.

Керри Торренс, бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения.Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Вся информация о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Бананы: польза для здоровья и вред организма — Confetissimo

Благодаря своей пищевой ценности и богатому витаминному составу бананы считаются безусловным лидером среди диетических продуктов.Диетологи рекомендуют употреблять этот продукт детям, спортсменам, а также при повышенных умственных и физических нагрузках.

Что такое банан и где он растет

Банан — тропическое растение. По сути, это гроздь листьев, растущих подобно кусту, среди которых растет стебель с соцветием внутри. Соответственно бананы — это ягоды. Листья могут достигать гигантских размеров.

Родина этого продукта — юго-восточная часть Азии. Банан — один из старейших фруктов, известных человечеству.В современном мире дикие разновидности можно найти в Малайзии, а также в восточных и южных регионах Азии.

Это весело! Название «банан» происходит от согласного арабского слова, означающего «палец».

Типы

Бананы имеют огромное видовое разнообразие. Среди наиболее популярных типов:

  1. Бэби-банан (или пальчиковый банан) — обладает ярко выраженным ароматом и сладким вкусом. Цвет — ярко-желтый, длина — до 7-8 см. Распространен в Карибском бассейне, в Африке и Южной Америке.У них высокая цена за счет гастрономических качеств.
  2. Синие бананы — найдены на острове Ява. Их особенность — голубоватый оттенок кожуры. Вкус этих фруктов сладкий, сливочный. Его еще называют бананом-мороженым.
  3. View Barro — имеет квадратную форму. Созревший плод имеет желтую кожуру с черными пятнами. Мякоть кремовая, а аромат имеет легкий запах лимона. Этот вид используется для изготовления банановых чипсов, а также как самостоятельный продукт. Барро также подходит для любого кулинарного рецепта.
  4. Кавендиш — самый распространенный сорт банана. Достигает длины 25 см. Созревая, эти плоды меняют цвет кожуры с желто-зеленого на черный, а внутренняя часть становится очень мягкой. Этот сорт пользуется наибольшей популярностью во всем мире.
  5. Манзано (яблоко-банан) — объемные плоды небольшой длины, имеют яблочно-клубничный аромат. Он готов к употреблению только после того, как кожица почернела.
  6. Плантин — этот сорт имеет самое низкое содержание сахара и самое высокое содержание крахмала.Перед употреблением в пищу его необходимо подвергнуть термической обработке. Чаще всего этот вид бананов жарят или тушат. Созревшие плоды имеют черный цвет с темно-красным оттенком, мякоть светло-розовая. Полностью созревшие фрукты отлично подходят для приготовления десертов.
  7. Ямайские или красные бананы сладкие. Созревший плод имеет розовую мякоть и бордовую или пурпурную кожуру. Для этого вида характерен запах малины и высокий уровень витамина С.

Чем отличаются маленькие бананы от больших

Помимо очевидной разницы в размерах, у каждого типа банана есть и другие особенности.Мелкие плоды обладают более выраженным вкусом, отличаются тонкой кожурой и сочностью. Детские бананы небольших размеров имеют калорийность, аналогичную крупному продукту (90 ккал).

Мелкие плоды созревают быстрее, поэтому их не следует запасать впрок, а лучше покупать свежие. Даже в небольших плодах содержится более десятка минералов и различных витаминов.

Состав и калорийность

Калорийность бананов от 90 до 96 ккал. Содержание белков / жиров / углеводов представлено в соотношении 1 / 0,3 / 14.

Минеральные богатства представлены витаминами группы B (B1, B2, B5, B6, B9), PP, K, A и E, а также холином.

Состав бананов (на 100 г):

    белки
  • — 0,5 г;
  • жиров — 0,5 г;
  • углеводов — 21 г;
  • Целлюлоза — 1,7 г;
  • вода — 74 г.

Чем полезны бананы?

Общие преимущества

Диетологи утверждают, что бананы — это очень сбалансированный продукт, приносящий огромную пользу организму.Регулярное употребление умеренного количества бананов полезно по ряду причин:

  1. Благотворное влияние бананов на состояние сердечной мышцы и сосудов за счет магния и калия в составе.
  2. Улучшение кислородного обмена клеток головного мозга.
  3. Нормализация водно-солевого баланса.
  4. Снимает стресс и нервное напряжение.
  5. Улучшение психологического состояния за счет превращения триптофана, содержащегося в бананах, в гормон счастья — серотонин.
  6. Стимуляция выработки гемоглобина.
  7. Нормализация функции желудочно-кишечного тракта за счет пищевых волокон в составе продукта.
  8. Быстрое восстановление после физических и умственных нагрузок и утоления голода.
  9. Заживление ран, ожогов и зуда.
  10. Благотворно влияет на кожу и волосы.

Для женщин

Польза бананов для женщин следующая:

  • выведение токсичных веществ из организма;
  • улучшение состояния клеточных стенок;
  • укрепление кожи;
  • купирование периодических болей внизу живота;
  • повышенный синтез окситоцина;
  • Профилактика длительных мигреней, головных болей.

Для мужчин

Бананы заряжают энергией сильную половину человечества и способствуют регенерации их мышц и связок. Это особенно важно для мужчин, ведущих активный образ жизни.

Во время беременности

Употребление бананов женщинами в позе может смягчить перепады настроения, характерные для этого состояния. Кроме того, продукт богат калием, который важен для поддержания нормального уровня артериального давления, а также для уменьшения отеков.

Фолиевая кислота, содержащаяся в бананах, способствует нормальному развитию нервной трубки плода, а цинк способствует укреплению иммунитета как матери, так и ребенка, влияет на нормальное формирование рецепторной системы восприятия ребенка. Бананы также снимают изжогу у беременных и помогают справиться с запорами.

При грудном вскармливании

Грудное вскармливание — важный этап материнства и ключевой фактор здорового младенчества. Кормящей маме важно следить за своим питанием в этот период.Бананы помогают восполнить дефицит витаминов и минералов, а также улучшают эмоциональное состояние кормящей мамы и являются полезной и питательной закуской.

Обратите внимание! При употреблении бананов важно соблюдать меру. Это особенно важно в первые дни кормления грудью, когда диета еще находится на стадии корректировки.

Для детей

Бананы в детском рационе могут способствовать вздутию живота и сыпи.Поэтому важно внимательно вводить этот продукт в меню. Его можно начинать давать малышам после шестимесячного возраста, а при отрицательных ответах организма попытку можно повторить через некоторое время — не менее 1 месяца.

Детям бананы полезны тем, что способствуют укреплению организма, улучшают память, сон и способность концентрироваться, а также участвуют в формировании элементов опорно-двигательного аппарата.

Какие бананы полезнее: зеленые или желтые

Замечательным свойством этого питательного продукта является то, что при созревании не теряется изобилие минералов и витаминов.Созревание отмечено превращением крахмала в сахар, что делает бананы слаще. Однако такие преобразования не указывают на большую или меньшую полезность желтых бананов по сравнению с зелеными.

Если смотреть с точки зрения количества соединений крахмала, зеленый продукт оказывает большее положительное влияние на организм. Также незрелые бананы участвуют в поддержании нормальной микрофлоры кишечника, что, в свою очередь, влияет на общую функцию пищеварительного тракта и баланс сахаров в жидкостях организма.Зеленые бананы — надежные друзья при похудении, потому что они дают ощущение сытости с меньшим количеством углеводов по сравнению с желтыми бананами.

Несмотря на то, что многие поставщики бананов рекомендуют выбирать созревший продукт с желтой кожурой или коричневыми пятнами, употребление в пищу зеленых фруктов также дает немалую пользу.

Польза сушеных и сушеных бананов

Сушеные бананы имеют такую ​​же калорийность, что и свежие. Существенная разница в составе — пониженная концентрация воды и повышенный процент углеводов (почти в два раза).

Процедура сушки или сушки позволяет подготовить бананы к транспортировке на большие расстояния и продлить срок их хранения. При этом все полезные свойства бананов содержатся в сушеных продуктах. Эти компоненты участвуют в удалении лишней влаги из тканей тела, а также в регуляции сердечно-сосудистой системы.

Людям с заболеваниями печени, мозга и сердца рекомендуют употреблять бананы в сушеном виде. Такой продукт показан к употреблению в качестве перекуса при проблемах с желудком и кишечником.

Сухой или высушенный продукт легче усваивается организмом. Кроме того, в процессе модификации бананов устраняются аллергены, что делает продукт универсальным. Вяленые и сушеные бананы широко используются в кулинарии для приготовления всевозможных десертов и напитков.

Чем полезна банановая кожура

Банановая кожура обладает множеством свойств, которые можно использовать для различных целей. Отметим только основные:

  1. Кожура банана поглощает тяжелые металлы (медь и свинец), поэтому ее можно использовать в качестве фильтра для воды.
  2. Хороший питательный субстрат для выращивания комнатных растений. Для получения удобрения кожура банана настаивается в воде, затем полученный раствор разбавляется водой в несколько раз. Далее полученный жидкий продукт можно использовать для подкормки почвы приусадебного участка.
  3. Банановую кожуру можно использовать для полировки столовых приборов и придания блеска столового серебра. Для этих целей из исходного материала готовят пасту с помощью блендера.
  4. Обезболивающие и ранозаживляющие свойства пилинга обусловлены содержащимися в нем маслами и ферментами.
  5. Отбеливающие свойства придают улыбке сияющую белизну. Для этого натрите зубы кожурой банана после чистки зубной пастой.
  6. На коже наблюдается омолаживающий эффект.
  7. Банановую кожуру можно использовать как средство для похудения, так как большая доза калия, которая в ней содержится, способствует ускорению обмена веществ. Кожуру можно растереть в картофельном пюре, добавить корицу, яблоки и съесть в качестве закуски. Эта смесь повышает уровень гормонов, отвечающих за повышенное эмоциональное состояние.
  8. Противораковое действие кожуры банана заключается в том, что ее компоненты стимулируют выработку лейкоцитов, что приводит к увеличению общей сопротивляемости организма.
  9. Полезные свойства банановой кожуры можно получить, употребляя банановый чай. Для его приготовления отварите кожуру на медленном огне 10 минут, добавьте мед по вкусу. Продукт готов к употреблению.
  10. Сочность мяса птицы во время запекания или тушки можно сохранить, поместив банановую кожуру в жаровню с мясом.

Польза банана с молоком и кефиром

  1. Для людей, столкнувшихся с сезонной аллергией, банановый молочный коктейль станет спасением. Этот состав нейтрализует действие аллергенов на клеточном уровне. Такой напиток рекомендуется также для нормализации эмоционального фона.
  2. Маски для лица на основе бананового пюре и крема защищают кожу от УФ-излучения.
  3. Смесь молока и банана хорошо усваивается организмом.Также способствует быстрому восстановлению сил и приливу энергии. Благодаря употреблению такого коктейля снимаются приступы изжоги, нормализуется состояние слизистой желудка.
  4. Смешав банан с кефиром, можно получить питательную (150 ккал) и полезную закуску, способную не только утолить голод, но и компенсировать дисбаланс магния. Благодаря мочегонному эффекту такого коктейля происходит нормализация сердечного ритма.
  5. Для беременных кефир с бананом может стать настоящим спасением, так как смесь снимает симптомы токсикоза, нормализует аппетит и побуждает к употреблению полноценной пищи.Кроме того, такое сочетание продуктов устраняет спазмы различного происхождения.

Следует отметить и такой популярный продукт, как творог. Его сочетание с бананом стимулирует синтез белка, а также уменьшает воспаление в поджелудочной железе.

Совет! Употребление банановой смеси с кисломолочными продуктами следует запланировать на послеобеденное время, чтобы получить наиболее положительный эффект. Можно ли есть бананы для похудения

Бананы считаются калорийными, но они служат отличным подкреплением после изнурительной тренировки.Особенно, если ученику нужен дополнительный источник белка (например, для набора мышечной массы).

Бананы отлично подходят для диетического завтрака из-за их низкого гликемического индекса, высокого содержания минералов и быстрого ощущения сытости. Чтобы не добиться обратного эффекта при похудении, употребление бананов следует ограничить одним-двумя фруктами в день.

Примечание! Банан, как и другие фрукты, следует употреблять утром. Это позволит избежать отложения сахаров, содержащихся в продукте, в жиры.Однако бананы не подходят для низкоуглеводных диет, поскольку один плод содержит до 40 процентов дневной нормы углеводов.

Бананы в медицине

Бананы широко используются в медицине. Их назначают как тонизирующее вещество, за счет чего повышается работоспособность и настроение, а также щадящее очищение организма и снижение уровня стресса. Такого эффекта можно достичь, употребляя один-два банана в день.

Врачи, наблюдающие за профессиональными спортсменами, рекомендуют добавлять бананы в свой рацион, чтобы набрать вес и увеличить мышечную массу.

При сахарном диабете

Спелые фрукты следует ограничивать из-за высокого содержания в них сахара. Безопасны незрелые плоды или вареный продукт. Однако при гипогликемическом приступе спелый банан станет отличным помощником.

Важно: гликемический индекс зеленого банана — 35 единиц, спелого — 50.

При панкреатите

Бананы можно есть, но в умеренных количествах. Консистенция спелого продукта обволакивает стенки желудка, за счет чего происходит регуляция работы желудочно-кишечного тракта.

При гастрите

Бананы могут стать верным спутником в лечении. Они осуществляют обволакивающее действие на желудок, а также снимают воспаление.

Для кишечника

Банан полезен при проблемах с кишечником, способствует опорожнению.

При запоре

Систематическое употребление бананов помогает облегчить дефекацию и устранить проблему.

Подагра

Бананы считаются желательными. Они помогают уменьшить воспаление, уменьшить боль и устранить обострения.

При колите

Необходимо строго соблюдать назначенную диету. В него рекомендуется включать бананы, причем они разрешены даже в периоды обострения болезни.

Для печени

Бананы — надежный помощник в избавлении от токсинов и регулировании оттока лимфы.

При геморрое

Дополнительный дискомфорт ощущается в период обострения. В это время бананы станут прекрасным дополнением к рациону и помогут устранить возможные проблемы в кишечнике.

При холецистите

Бананы разрешены при умеренном употреблении.

Рецепты народной медицины на основе бананов

Бананы широко используются в народной медицине. Причем используются все части растения — плоды, цветы, листья, корни и даже сок.

  1. Настои на цветках растения применяют при диабете, воспалении желудка и для лечения бронхита.
  2. Сок бананового листа лечит эпилепсию, неврологические расстройства, кровотечения.Вяжущее действие сока применяется при расстройстве желудка.
  3. Листья бананового растения прикладывают к ссадинам, ранам, ожогам для снятия воспалений.
  4. Мякоть банана используется для лечения анемии, депрессии, изжоги, а также для нормализации артериального давления.

Самые популярные народные рецепты с бананами:

  1. Народная медицина рекомендует съедать 1-2 банана за завтраком, чтобы бороться с депрессией.
  2. Для лечения кашля очистите банан от кожуры и размесите вилкой, затем залейте стаканом кипятка половиной чайной ложки меда.Перемешать, настоять 30 минут при закрытой крышке. Принимать теплую смесь каждые 2 часа по полстакана.
  3. Еще один рецепт настойки от кашля содержит в рецепте кожуру. Его необходимо промыть под проточной водой, мелко нарезать и залить литром молока. Полученную смесь довести до кипения и тушить четверть часа. Затем процедите и добавьте столовую ложку меда. После остывания используйте полученную настойку тёплую, полстакана с интервалом 1-2 часа.
  4. Рецепт чудесного бананового кваса, которому приписывают способность бороться с раком, а также общеукрепляющие свойства, основан на использовании кожуры.Особые свойства обусловлены наличием триптофана, который образуется в результате процессов ферментации. Для приготовления бананового кваса вам потребуются шкурки от четырех бананов, охлажденная кипяченая вода (3 л) и стакан сахара. Смесь отправляют дозревать до окончания всех процессов брожения. Те, кто хочет похудеть, тоже могут воспользоваться этим рецептом, так как такой квас низкокалорийный, но питательный.

Бананы в косметологии

В промышленной косметике используется экстракт (экстракт) банана.В основном его добавляют в средства по уходу за кожей. Активные вещества, содержащиеся в экстракте банана, способствуют глубокому питанию эпидермиса, разглаживают мелкие морщинки, разглаживают неровности кожи, а также нормализуют внутриклеточные обменные процессы. Комплекс макро- и микроэлементов, содержащихся в бананах, придает коже эластичность, свежесть, а также защищает ее от агрессивных факторов окружающей среды.

В составе средств по уходу за волосами экстракт банана регулирует выделение кожного сала волосяных фолликулов и кожи головы, а также наполняет локоны сиянием.

Защитные свойства банана определили его использование для производства детских кремов и антивозрастной косметики. В сочетании с молочным белком экстракт банана эффективно борется с воспалением и покраснением. Эта комбинация подходит для чувствительной кожи.

Маски для лица

Антивозрастные и питательные свойства банана можно использовать дома. Маску для лица можно приготовить самостоятельно, основываясь на рецептах, представленных ниже. Чтобы извлечь питательные вещества, содержащиеся в этом экзотическом фрукте, просто немного его нарежьте.Нанесите маску на лицо плотным слоем, чтобы обеспечить питание всех проблемных зон.

  1. Банано-яичная маска готовится из мякоти половинки банана, яичного желтка с добавлением чайной ложки сметаны. Кожу лица следует сначала очистить, затем нанести на нее маску и подержать 15 минут. Смойте водой комнатной температуры.
  2. Маска с корицей состоит из половинки банана, растертого до консистенции картофельного пюре, столовой ложки сметаны и масел лимона и корицы, которые при перемешивании добавляются в основную смесь по две капли.Время воздействия маски на лицо после нанесения — 20 минут.
  3. Маска для сухой кожи готовится из цельного банана (спелого) и чайной ложки сливок. Полученную смесь нанести ровным слоем на лицо и подержать 20 минут. Для устранения проблемы излишней сухости и шелушения рекомендуется проводить процедуру курсом 20 дней, повторяя нанесение ежедневно.
  4. Бананово-льняная маска подходит для нормальной кожи. Для его приготовления вам понадобится один яичный желток, одна чайная ложка банановой мякоти и муки и 2 чайные ложки льняного масла.Тщательно перемешайте ингредиенты и нанесите на лицо, проблемные участки шеи и груди. Маска держится 20 минут, затем смойте прохладной водой.

Домашние маски для лица на основе бананов дают потрясающий эффект. К тому же составы таких смесей достаточно просты и доступны каждой женщине. С осторожностью следует подбирать дополнительные ингредиенты — специи и масла. В идеале предварительный тест на аллергию следует проводить на небольшом участке кожи.

Маски для волос с бананом

Уникальный состав бананов определяет их широкое использование в косметологии, в том числе для создания средств по уходу за волосами.Питательные маски можно приготовить самостоятельно.

Основные функции банана в составе средств для волос — это питание и увлажнение. Этот продукт подходит для ухода за любым типом волос — сухим, жирным, нормальным или комбинированным. Банановые маски способны преобразить даже сильно поврежденные локоны и придать им здоровый блеск, наполнив их силой изнутри. Кроме того, они уменьшают ломкость волос и восстанавливают их структуру.

Банан содержит основные вещества, которые делают его ценным для косметического использования.

  1. Витамин Е (токоферол) — признанный витамин молодости. Он способен вернуть к жизни тусклые локоны, которым не помогли дорогие средства. Также он способен восстанавливать поврежденную структуру волос, склеивает срезанные кончики, реанимирует их после многочисленных пятен. Витамин Е стимулирует собственный синтез коллагена и эластина, благодаря чему восстановление локонов имеет длительный эффект.
  2. Аскорбиновая кислота, которая превращается в витамин С, помогает повысить устойчивость эпидермиса к вредным факторам окружающей среды и нормализовать работу желез внутренней секреции.Благодаря этому банановые маски можно использовать для увлажнения жирных волос.
  3. Богатый состав бананов также представлен витаминами группы В, которые оказывают огромное влияние на состояние волос и кожи. Эти соединения укрепляют клеточные структуры, замедляют процессы старения, повышают тургор клеток и эластичность структуры волос. Также эта группа витаминов предотвращает появление преждевременной седины и уменьшает проявления себореи.
  4. Витамины PP или B3 (ниацин) предотвращают выпадение волос и появление седых волос.
  5. Калий, поступающий из бананов, глубоко проникает в структуру волос, благодаря чему происходит регулирование ионного обмена между внутриклеточными компонентами. Это минеральное вещество способно вернуть к жизни слабые и истонченные локоны.

Банановые маски удобны еще и тем, что имеют мягкую волокнистую консистенцию, что значительно снижает риск раздражения кожи головы. Такие средства по уходу очень эффективны и оказывают щадящее нежное воздействие.

Ощущение мягкости сохраняется долгое время после нанесения маски, а приятный фруктовый аромат от волос будет исходить еще несколько дней после процедуры.Конечно, эффективность нанесения маски для волос напрямую зависит от правильного выбора типа смеси.

При приготовлении банановой маски в домашних условиях необходимо строго соблюдать рецепт и рекомендации специалистов, так как их несоблюдение может привести к плохому смыванию маски, что сведет на нет положительные эмоции от использования питательного состава. Неправильно составленный состав компонентов ложится на волосы липкой массой, которую сложно смыть.

Следующие советы помогут вам сделать идеальную банановую маску:

  1. Оптимальными для домашнего лечения являются среднеспелые бананы. Зеленые или перезрелые плоды в маске могут разочаровать. После снятия кожуры следует также удалить дополнительный липкий слой, который может вызвать неприятные эффекты.
  2. Чтобы приготовить маску для волос, плод следует хорошенько растолочь до однородного состояния. Кстати, для средства по уходу за кожей лица достаточно размять вилку.Максимального измельчения можно добиться с помощью блендера. По консистенции предпочтительнее жидкой маски, ее будет легче смыть.
  3. Для лучшего перемешивания компонентов смеси, в которой присутствуют масла, мед или кефир, можно использовать небольшой нагрев. Однако не стоит переусердствовать, ведь при высоких температурах другие ингредиенты (например, яйца) могут свернуться.
  4. Не лишним будет проверить свежеприготовленную маску на реакцию на коже. Простой тест на аллергию на сгибе локтя или запястья позволит избежать возможных проблем с раздражением кожи головы.При появлении зуда или покраснения маску использовать нельзя.
  5. Наносить банановую маску следует как минимум через 48 часов после последнего шампуня.
  6. Чтобы банан легче удалялся с поверхности волос, после определенного периода воздействия смеси можно добавить столовую ложку оливкового масла. Это также обеспечит дополнительное питание.
  7. При незначительном повышении температуры в области нанесения маски ее эффективность значительно увеличивается. Поэтому для покрытия головы стоит использовать полиэтиленовую пленку, дополнительно ее можно завернуть в махровое полотенце.
  8. Минимальное время воздействия банановой маски на волосы от 20 минут до получаса. Этого времени достаточно, чтобы фруктовый компонент высох, и его легко смыть с волос.

Особое внимание следует уделить процедуре мытья волос после нанесения банановой маски. Действия следует выполнять медленно. Чтобы правильно смыть все компоненты укрепляющей смеси для волос, в первую очередь нанесите небольшое количество шампуня или кондиционера на волосы, окутанные маской.Затем аккуратно помассируйте голову, тем самым спровоцировав образование пены. С высокой вязкостью смеси на волосах можно манипулировать мокрыми руками.

После массажа в течение нескольких минут банановая маска готова к контакту с водой. Волосы желательно промыть водой комнатной температуры под сильным давлением. Если компоненты маски остались в волосах, их можно расчесать под струей воды. В качестве завершающего штриха ополосните волосы отваром лечебных трав (крапивы или ромашки).

Курс лечения или питания волос включает до 10 процедур, частота которых не должна превышать одного раза в полторы-две недели.

Соблюдение вышеперечисленных правил позволит добиться в домашних условиях наилучшего результата, который по качеству не будет уступать салонному уходу.

За один курс нанесения банановой маски можно восстановить сильно поврежденные волосы, избавиться от срезанных кончиков, перхоти и ломкости. Достаточно подобрать оптимальный состав маски с учетом индивидуальных предпочтений.

Рецепты:

  1. Для сухих волос подойдет маска из одного банана, смешанного с яичным желтком, чайной ложкой меда и четверти стакана сметаны. Тщательно перемешайте компоненты, затем нанесите смесь на прикорневую зону волос, слегка втирая ее в кожу, а затем распределите остатки маски по волосам. Для большего эффекта нужно обернуть голову полотенцем или надеть пластиковую шапочку. Через час маску можно смыть водой комнатной температуры.Эта маска не только придает блеск и мягкость локонам, но и стимулирует активность волосяных фолликулов, тем самым стимулируя рост волос.
  2. Для восстановления структуры волос после химического воздействия (например, завивки) можно растянуть один банан, добавить по столовой ложке мед и ростки пшеницы. Для смешивания используйте блендер. Подержав маску на волосах 30 минут, ее можно смыть шампунем.
  3. Для жирных волос подойдет банановая маска с лимоном. Разомните один фрукт в мякоть и добавьте к нему 2 чайные ложки лимона.Сначала нужно нанести ватным диском молочко на кожу головы и только после этого сделать маску. Оберните голову полотенцем и держите полчаса. Смойте водой комнатной температуры.
  4. Восстанавливающая маска готовится в блендере, в котором смешиваются половина созревшего банана, один желток, сметана и мед по одной чайной ложке. Нанесите маску на волосы у корня, а затем распределите до кончиков. Добиться большего эффекта можно, если обернуть голову теплым полотенцем на весь период воздействия (1 час).Для смывания подходит теплая вода.

Вред и противопоказания

Бананы следует употреблять экономно, так как они:

  • кровь загущает;
  • удалить жидкость из организма;
  • способен раздражать слизистую кишечника;
  • стимулируют набор веса при чрезмерном употреблении.

По этим причинам употребление бананов не рекомендуется людям с такими заболеваниями, как:

  • ишемия сердца;
  • нарушения свертываемости крови;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • лишний вес.

Людям с диабетом следует использовать этот продукт с осторожностью.

Может ли быть аллергия на бананы
Бананы — самые безопасные против аллергии, они входят в число продуктов первой приманки, прописанной детям. Однако случаются редкие исключения.

Обычно аллергическая реакция начинается с зуда, который распространяется на слизистую оболочку рта и гортани. Зуд сопровождается болями в животе, иногда диареей и рвотой.Продолжительный насморк тоже может быть следствием аллергии.

Источником аллергии на бананы является серотонин, вырабатываемый человеческим организмом. Если реакция проявляется, значит, организм перенасыщен этим соединением. Проблема устраняется путем временного отказа от употребления продуктов, стимулирующих выработку серотонина. Это грецкие орехи, хурма, ананасы и, конечно же, бананы.

Как выбрать бананы

Помимо очевидной разницы между желтыми и зелеными плодами, есть еще индикаторы, по которым можно точно выбрать качественный и вкусный продукт:

  1. Спелый банан имеет однородный насыщенный желтый цвет.
  2. Покупая бананы с пятнами, нужно понимать, что они не пролежат долго, их лучше съесть в день покупки.
  3. Бананы должны иметь приятный запах, если он неприятный или подозрительный, от такой покупки лучше отказаться.
  4. Желательно выбирать бананы с цельной кожурой без повреждений.
  5. Плод размером 20 см считается премиальным, но далеко не всегда размер влияет на вкус.
  6. Самые вкусные плоды округлой формы.
  7. Спелые и свежие бананы имеют эластичную на ощупь кожуру; сухой цветонос говорит о том, что продукт перезрел.
  8. Если есть возможность выбрать плоды из грозди, стоит остановиться на центральных — считается, что они самые вкусные.

Вы также можете сделать вывод о качестве продукта на этикетке: если этикетка содержит комбинации 94011 и 4011, это означает, что фрукты были выращены в естественных условиях без использования химикатов.

Как хранить бананы, чтобы они не почернели

Бананы лучше всего хранить в прохладном месте. Температура 19 ° C оптимальна для безопасности этого продукта. Если бананы были куплены зелеными, но есть необходимость ускорить их созревание, можно положить их вместе с яблоком в темный пакет, желательно бумажный.

Храните продукт вдали от прямых солнечных лучей. Продлить свежесть можно на несколько дней, обмотав хвостик каждого банана пленкой. Учтите, что близость к другим фруктам вызывает преждевременное потемнение кожуры.Пластиковый пакет — тоже неподходящий контейнер для хранения, поэтому бананы быстро испортятся.

Можно хранить в холодильнике

При хранении в холодильнике кожура быстро темнеет, поэтому лучше не хранить там бананы.

Можно ли заморозить

Из бананов можно делать заготовки для кулинарных шедевров, храня их в замороженном виде. Для этих целей лучше использовать спелые или спелые плоды. Вымойте их перед замораживанием. Вариант приготовления зависит от предпочтений: они могут быть замороженными в виде пюре, целиком, очищенными, нарезанными.

Как есть бананы

Нити, очищенные вместе с кожурой (флоэма), содержат много питательных веществ, поэтому их можно и нужно есть.

В домашних условиях бананы едят вручную. Но в общественных местах и ​​в заведениях общественного питания использование вилки и ножа предписано этикетом.

Сколько вы можете съесть в день

Рекомендуемое дневное количество бананов — 2. Этого достаточно, чтобы восполнить потребление энергии при высоких нагрузках и наполнить организм полезными веществами.

Можно ли есть на ночь и натощак?

Бананы натощак не рекомендуются. Это может привести к дисбалансу кальция и магния в организме.

Съеденный на ночь банан не повредит фигуре, но поспособствует быстрому засыпанию и полноценному сну. Его свойства успокаивающе действуют на нервную систему, избавляя от стресса, накопленного в течение дня. Недавние исследования показали, что стакан бананового коктейля перед сном поможет избавиться от храпа и внезапной остановки дыхания (апноэ).

Можно ли есть почерневшие бананы

Запрета есть почерневшие фрукты нет — все решается на усмотрение едока.

Перед тем, как использовать продукт сомнительной рецептуры, не лишним будет его осмотреть. Если почерневших участков мало, а целостность кожуры не нарушена, такой банан подходит в пищу. Если на поверхности имеются трещины или бороздки, следует знать, что, скорее всего, там уже поселились плодовые мухи (дрозофила) и отложили там свои личинки.

Однако отравление бананом незначительно. Более того, жертвы не обязательно ели почерневшие бананы.

Следовательно, можно есть целые плоды с черными пятнами.

Можно ли есть бананы после тренировки?

По окончании тренировки открывается так называемое «углеводное окно» продолжительностью около получаса. В течение этого времени вы можете безопасно восполнить потерю гликогена и повысить уровень инсулина с помощью сладких продуктов. Это необходимо для подавления негативного воздействия гормонов надпочечников — кортизола и адреналина.

Банан — полезный и вкусный источник углеводов, поэтому его можно есть сразу после активной тренировки.

Можно ли есть после удаления аппендицита

В первые две недели после удаления аппендицита категорически запрещено есть свежие фрукты. Текстура банана позволяет вводить его в рацион не ранее, чем через 3 дня после операции и обязательно в виде пюре.

Что можно приготовить из бананов: рецепты

Бананы — популярный кулинарный продукт.С их использованием можно приготовить самые разнообразные блюда.

Банановые чипсы

Есть три способа приготовления таких лакомств: запекание, жарка и приготовление в микроволновой печи. Каждый вариант отличается пищевой ценностью конечного продукта.

Для запекания возьмите четыре банана, залейте их соком одного-двух лимонов и отправьте в духовку до готовности.

Банановые чипсы можно жарить на сковороде. Они могут быть сладкими или солеными. Для первого варианта вам понадобятся пять незрелых бананов, нарезанных кружочками, коричневый сахар и полстакана воды, чайная ложка соли, два стакана белого сахара и палочка корицы.Обжарить в большом количестве масла (во фритюре). Для пикантного варианта в бананы добавляют порошок куркумы (четверть чайной ложки). Также можно добавить соль по вкусу.

Для микроволновки возьмите 2 незрелых банана, нашинковать, обвалять в куркуме (четверть чайной ложки) со щепоткой соли. Добавьте две столовые ложки масла (оливкового или арахисового) и тушите в микроволновой печи.

Для приготовления острых чипсов можно использовать любые вариации приправ.

Жареные бананы

Жареные бананы — довольно популярный десерт.Для приготовления потребуются, собственно, фрукты (7-8 штук), желательно зеленые, одно яйцо, мед (3 столовые ложки), ядра грецких орехов (четверть стакана), молоко (100 мл) и растительное масло для жарки. Вспомогательные ингредиенты — ваниль, сахар, мука, молотый мускатный орех и корица.

В процессе жарки бананы нужно обмакивать в масло. Для этого подойдет фритюрница, глубокая сковорода с толстым дном или небольшая сковорода.

Очистить бананы и нарезать крупными кусочками. Приготовьте жидкое тесто из яиц, орехов, молока и вспомогательных ингредиентов, в котором кусочки бананов будут отваливаться перед тем, как их поместить в нагретое масло.По консистенции кляр должен напоминать густую сметану.

Первый этап жарки — на быстром огне до золотистой корочки, второй — на среднем огне 5 минут. Перед подачей обсушите обжаренные бананы на бумажном полотенце. Подавать с медом.

Смузи

Рецепт приготовления бананового смузи довольно прост. Для этого понадобится блендер, банан, молоко из расчета 300 мл на порцию. При желании можно добавить мед.

Плоды очистить, нарезать крупными кусочками, переложить в емкость и залить молоком.Взбить массу ручным блендером до образования пены. Смузи, готовые к употреблению. Согласно гастрономическим предпочтениям, можно дополнить коктейль свежими, свежезамороженными ягодами или листиком мяты.

Варенье

Практичные хозяйки делают банановое варенье. Выходит это лакомство недорого по цене, его можно добавлять в каши, творог или йогурт, а также есть как самостоятельный десерт.

Перезрелые мягкие плоды больше подходят для варенья. Одна столовая ложка ванильного сахара, одна звездочка аниса, 1 г сахара и чайная ложка лимонной кислоты уйдут на фунт продукта.

Бананы размять вилкой. Добавляем остальные ингредиенты и всю массу ставим на плиту. Довести до кипения и тушить 4 часа. На завершающем этапе снова доведите массу до кипения и прокипятите еще 10 минут. Разложите варенье по предварительно простерилизованным банкам. Хранить в холодильнике.

Можно ли давать бананы животным?

Домашним животным, как и их хозяевам, необходимы питательные вещества и микроэлементы. Если животное с удовольствием ест бананы, не отказывайте ему в этом удовольствии, но необходимо строго следить за количеством съеденного.

У собак употребление слишком большого количества банана может привести к запору. Не давайте банановую кожуру своему питомцу.

И собаки, и кошки плохо переваривают бананы, поэтому их нельзя давать животным целиком или крупными кусками.

Редкие реакции на съеденный банан могут включать непроходимость кишечника, аллергию, расстройство желудка и колебания веса.

Использование экзотических фруктов домашним животным разрешается исключительно в индивидуальном порядке. При отсутствии аллергических проявлений и нарушений пищеварения ветеринары разрешают животным есть бананы.

Интересные факты о бананах

  1. Давно известно, что бананы содержат вещества, похожие по действию на гормоны «счастья» (эндорфины и серотонин), которые вызывают улучшение психологического состояния человека.
  2. Некоторые врачи выдвинули теорию о том, что бананы могут помочь избавиться от зависимости, например, от курения. Витамины группы B, содержащиеся в фруктах, а также магний и калий поддерживают организм во время тяги к никотину и повышают сопротивляемость искушениям.
  3. В высоту банановое растение может достигать 10 метров. Количество плодов на одном стебле может превышать несколько сотен.
  4. Красные бананы плохо переносят транспортировку, поэтому встретить их ниже линии роста сложно.
  5. На Сейшельских островах находится остров Мао, который знаменит тем, что на его территории растут красные, черные и золотые бананы. Их подают к изысканным блюдам в качестве гарнира.
  6. Банан лидирует по содержанию витамина B6 среди других продуктов.
  7. По урожаю банан занимает второе место в мире после апельсинов и винограда.
  8. Лидерами по производству бананов являются Бразилия и Индия.
  9. В одном банане содержится 300 мг калия (суточная норма для человека — 4 г), это определяет его положительное влияние на сердечную мышцу.
  10. Майт Лепик, уроженец Эстонии, выиграл первый мировой турнир по поеданию бананов. Его рекорд — 10 плодов за 180 секунд. Соревнуясь, он поглощал бананы вместе с кожурой.
  11. На сегодняшний день мировой рекорд по употреблению бананов в течение некоторого времени составляет 81 банан за 1 час.
  12. Мир съедает более 100 миллиардов бананов в год.
  13. 95% всех кустарников, служащих источниками мировых продовольственных запасов бананов, являются потомками одного куста, расположенного в южной Азии.
  14. Науке известно около тысячи разновидностей этих фруктов. Однако съедобны только шесть из них.
  15. Популярность вида Кавендиш обусловлена ​​не его качеством и вкусовыми характеристиками. Дело в том, что существовавший ранее сорт Gro-Michel, имевший значительно более сладкий вкус, был практически уничтожен «панамской болезнью» — грибком, паразитирующим исключительно на этом виде растений.Сегодня такая же судьба может поджидать популярный сорт Кавендиш.
  16. Различные сорта бананов содержат одинаковую структуру калия и его изотопа (калий-40), что говорит о том, что почти все сорта на планете радиоактивны.
  17. Австралийские фермеры выращивают необычный сорт бананов — Голдфингер, который по вкусу больше похож на яблоки.
  18. Жители африканской Уганды являются лидерами по употреблению бананов в мире — за год население съедает около 220 кг.

главных преимуществ употребления бананов во время беременности

Лилиана Запиен

Бананы богаты необходимыми витаминами и минералами, которые необходимы вашему организму, чтобы оставаться здоровым.

Но полезны ли они и для беременных?

Совершенно верно!

Одна из самых важных вещей во время беременности — дать вам и вашему ребенку все питательные вещества, необходимые вам обоим для сохранения здоровья.Есть несколько фруктов, которые полезно есть во время беременности, и бананы не исключение.

Вот 8 преимуществ для здоровья от употребления бананов во время беременности.

  1. Уменьшает тошноту и утреннюю тошноту. Бананы полны витаминов группы B, особенно витамина B6. Этот витамин входит в состав большинства лекарств от тошноты, которые принимают беременные женщины, если они борются с тошнотой и рвотой. Иногда, если ваше утреннее недомогание довольно легкое, добавление в рацион одного или двух бананов может помочь.
  2. Помощь при анемии беременных. Многие беременные женщины борются с низким уровнем железа и / или анемией. Употребление бананов может помочь повысить уровень железа. Однако иногда все же необходимо добавлять добавки железа. Поговорите со своим врачом, если вы боретесь с крайне низким уровнем энергии или слабостью.
  3. Дайте фолиевой кислоте. Любая женщина, знакомая с беременностью, вероятно, глубоко осознала важность фолиевой кислоты. Это очень важно для роста и развития ребенка.В то время как все будущие матери должны ежедневно принимать дородовой витамин, содержащий фолиевую кислоту, бананы также могут обеспечить часть этого столь необходимого питательного вещества в вашем рационе.
  4. Помогает с пищеварением. Бананы богаты клетчаткой, которая является важным питательным веществом для хорошего пищеварения. Дополнительная клетчатка в вашем рационе может помочь обеспечить регулярное опорожнение кишечника и избежать запоров, которые часто встречаются во время беременности.
  5. Помощь в развитии мозга ребенка. Витамин B6, железо и фолиевая кислота — важные питательные вещества, необходимые ребенку для здорового развития мозга и нервов.Поскольку в бананах есть все три элемента, это беспроигрышный вариант… выигрыш!
  6. Помогает предотвратить изжогу. Изжога может казаться бесконечной битвой, когда вы беременны. Бананы помогают снизить уровень кислотности в желудке и пищеводе, что предотвращает изжогу.
  7. Дайте вам заряд энергии. Бананы с высоким содержанием углеводов и сахаров, которые могут дать вам быстрый заряд энергии, когда вы чувствуете усталость (потому что, когда вы беременны, когда вы не устали?).Они также могут заставить вас почувствовать сытость, когда наступает внезапное чувство голода.
  8. Помогает стабилизировать артериальное давление. Бананы известны высоким содержанием калия. Калий — важное питательное вещество, которое ваше тело использует для поддержания нормального кровяного давления. Регулярное употребление бананов может помочь предотвратить слишком сильные колебания артериального давления во время беременности.

Хотя бананы являются полезной частью рациона большинства беременных женщин, если вы страдаете гестационным диабетом (или находитесь в группе риска), вам нужно быть осторожным из-за высокого содержания в них сахара.

Если вы не относитесь к этой категории, употребление 1-2 бананов в день — это очень полезный способ дать вам и вашему ребенку несколько необходимых витаминов и минералов, чтобы вы оба были здоровы.

Не бойтесь спросить своего врача, есть ли у вас какие-либо вопросы об определенных продуктах, которые следует есть или избегать во время беременности. Запишитесь на прием к одному из наших опытных акушеров в All About Women уже сегодня. Будем рады ответить на ваши вопросы!

Можете ли вы съесть зеленые бананы? Вот что вам следует знать

В Интернете ходят слухи о том, что может случиться остановка сердца, если вы съедите более шести бананов одновременно.Я узнал об этом, когда мой друг решил отказаться от мяса на Великий пост и в итоге съел восемь бананов за один день. Ничего страшного, он выжил (и если вы действительно волновались, не беспокойтесь. Вероятность того, что вы передозируете бананами, мала до нуля).

А как насчет зеленых бананов? Можно ли есть зеленые бананы, не опасаясь смерти? Для тех из вас, кто любит бананы так же сильно, как мой друг, но ненавидит ждать, пока они созреют, у меня есть хорошие новости: зеленые бананы можно есть .Так что в следующий раз, когда вы вернетесь из продуктового магазина с пучком незрелых бананов, вы можете сразу же их съесть.

Желтые и зеленые бананы

Джоселин Хсу

Хотя созревшие бананы очень питательны с точки зрения высокого уровня калия, клетчатки и антиоксидантов, они все же содержат больше простых сахаров. Простые сахара — это углеводы, которые легко расщепляются организмом. В результате они служат быстрым повышением уровня энергии в организме.Простой сахар можно найти в таких продуктах, как фрукты, выпечка и мед. Хотя эти продукты действительно повышают ваш уровень энергии, они делают это только на короткий период, прежде чем ваше тело выйдет из строя и потребует больше энергии.

Зеленые бананы, с другой стороны, имеют более низкий гликемический индекс и, следовательно, более низкое количество простых сахаров. Они также содержат высокий уровень клетчатки и калия, а поскольку они еще не созрели, они особенно богаты резистентным крахмалом, который действует как растворимая клетчатка и может дольше сохранять чувство сытости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.