Белково углеводное чередование меню на неделю таблица: Белково-углеводное чередование (БУЧ) для похудения и набора веса

10.10.2019 alexxlab 0 Comment

Содержание

Диета БУЧ: тело как машина по сжиганию жира

Схема диеты БУЧ на 30 дней

Согласно теории Джейсона Хантера, углеводы (карбо) поставляют телу энергию, необходимую для жизненной активности (и физических упражнений). Инсулин, постоянный уровень которого поддерживается при употреблении карбо, останавливает сжигание жира. Однако при употреблении белков активируется производство другого гормона поджелудочной железы, глюкагона. Действуя в противофазе, эти два гормона «убивают всех зайцев» — позволяют избавляться от лишнего жира без дистрофии мышц и плохого самочувствия, связанного с недостатком энергии и питания для мозга.

День 1: углеводный день — мощная стимуляция метаболизма
День 2: низкоуглеводный день — концентрация на переработке белков с «углеводной поддержкой»
День 3: белковый день — только протеиновая пища с небольшим количеством некрахмалистых (листовых) овощей

После третьего дня схема повторяется с начала. Итого в диете БУЧ Джейсона Хантера на 30 дней 10 углеводных, 10 низкоуглеводных и 10 белковых дней. В любой из дней необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Есть следует 5-7 раз в день небольшими порциями, соблюдая трехчасовой интервал: это позволит равномерно сжигать калории в течение всего дня, поддерживая оптимальную скорость обменных процессов.

Углеводные и белковые продукты для диеты БУЧ

Как бы привлекательно для любителей сладкого и выпечки ни звучало выражение «углеводные дни», увы, от конфет и пирожных в их ходе лучше отказаться. Лучшим выбором станут углеводные продукты с низким и средним гликемическим индексом, обеспечивающие медленную переработку крахмалов в сахара и, соответственно, медленно выбрасывающие глюкозу в кровь. В их числе:

крупяные каши (крупу полезнее замочить на сутки перед приготовлением, чтобы в процессе ферментации высвободились полезные вещества)
крахмалистые овощи
паста из твердых сортов пшеницы
цельнозерновые хлебцы и хлеб
фрукты

В смешанные низкоуглеводные дни рекомендуется употреблять в пищу карбо-продукты в первой трети дня (каши, фрукты), сочетать углеводы (лучше всего овощи) с белком во второй трети и переходить на белок ближе к вечеру, готовясь к завтрашней «углеводной загрузке».

В белковые дни пользу принесут:

нежирное мясо (куриные грудки, индейка)
морепродукты, рыба
куриные яйца
молочные продукты (сыры, особенно свежие рассольные, кефир, творог)
орехи (кедровые, миндаль)

В белковые дни к меню можно добавить немного свежих огурцов, листового салата, свежей зелени.

Все продукты животного происхождения, даже постные, содержат определенное количество неизымаемого жира — это нормально, жир необходим клеткам тела. Салаты, кашу и пасту на диете БУЧ умеренно заправляют качественным растительным маслом (оливковым, льняным первого холодного отжима), чтобы обеспечить поступление ненасыщенных жирных кислот. Готовить пищу следует на пару либо гриле без масла, допускается также запекать без жира или отваривать.

Объем порций и спортивные нагрузки на диете БУЧ

Джейсон Хантер обращает особое внимание на важность положительного настроя и хорошего настроения в течение всего срока диеты, поэтому предлагает гибко подходить к вопросу, улавливая потребности организма и ориентируясь на достигнутый результат.

Поскольку диета БУЧ подразумевает дробное питание, можно взять за образец объем порций 200-250 мл, следя за тем, чтобы общий дневной калораж был не ниже 1000 калорий. Если вы едите 5 раз в день, порции будут побольше, если 7 — соответственно, меньше.

Также существует такая рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса:

Углеводные дни: 3 грамма углеводов
Низкоуглеводные дни: 2,5 грамма белков + 1,5 грамма углеводов
Белковые дни: 3-4 грамма белков

Регулярные физические нагрузки помогают избавляться от жира и укрепляют мышцы. Однако не стоит одновременно с началом диеты непосильно нагружать себя в спортзале, особенно если вы ощутимо страдаете от лишнего веса — это станет драматическим испытанием для ослабленной кардиоваскулярной системы. Аквааэробика или аэробная тренировка (простая ходьба) остаются отличным вариантом для тех, кто хочет привести вес в порядок, но до этого был редким гостем в спортзале.

Однако если вы готовы сочетать диету БУЧ с активными тренировками, имеет смысл организовать нагрузку таким образом, чтобы ее максимальная интенсивность приходилась на углеводные дни.

Диета БУЧ: четырехдневный цикл

Белково-углеводное чередование особенно любимо спортсменами, поскольку позволяет и получать энергию для тренировок, и сжигать жир, формируя мышцы. Многие профессионалы, хорошо изучившие свое тело, разрабатывают для себя индивидуальные планы диеты БУЧ, предусматривающие сдвоенные дни и особую систему расчета калорий. Достаточно популярен также четырехдневный цикл диеты БУЧ, отличающийся от базовой диеты Джейсона Хантера повышенным употреблением белка. Он выглядит следующим образом:

Дни 1 и 2: белковые (3-4 гр белка на 1 кг желаемого веса)
День 3: углеводный (5-6 гр карбо на 1 кг желаемого веса) + 1 стакан молока утром и белковый ужин (творог или яйцо)
День 4: смешанный (2 гр белка на 1 кг желаемого веса + 2 гр углеводов на 1 кг желаемого веса)

Цикл повторяется, но не более 12-ти раз.

Принцип выбора продуктов остается прежним — цельнозерновые и молочные, а также свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, птица и рыба остаются в приоритете. Добавляемые жиры представлены качественным растительным маслом, рекомендации по употреблению простой воды общедиетические, от 1,5 до 2 литров в день.

«Классический цикл Пауэлл»: диета БУЧ на 12 недель

Американский тренер Хайди Пауэлл совместно со своим мужем Крисом изобрела собственную оригинальную методику белково-углеводного чередования, предназначенную в первую очередь для тех, кто худеет в спортзале.

Ее обоснованность подтвердили исследователи из университетского госпиталя Южного Манчестера. Наблюдая за женщинами-добровольцами, которые сочетали тренировки с одним из двух планов питания:средиземноморской диетой или диетой, предусматривающей значительное сокращение поступления углеводов три раза в неделю, они пришли к выводу, что за месяц первые потеряли в среднем по 2,5 кг, а вторые — по 4,5 кг.

А недавно наглядный эффект диеты БУЧ «классический цикл» получили возможность оценить все желающие, владеющие английским языком — Крис Пауэлл начал вести похудательное телешоу.

«Классический цикл Пауэлл» — это диета БУЧ, расписанная на неделю. Ее особенность в том, что и белки, и углеводы присутствуют в меню ежедневно, однако в особых пропорциях (приблизительно 30/70) и со строгим учетом общей калорийности дневного меню. Предшествует диете мощный «загрузочный день», в который полагается «наесть» 2500 ккал. Это запускает метаболизм, который далее работает по следующему режиму:

День 1 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
День 2 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
День 3 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
День 4 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
День 5 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
День 6 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
День 7 — чит-день, 2000 ккал из любых источников

особенности чередования продуктов, которые помогают похудеть. Примерное меню диеты

Как работает белково-углеводная диета

Белково-углеводная диета подразумевает, что вы будете чередовать дни, когда необходимо употреблять только белковую пищу, с углеводными днями, во время которых нужно есть продукты с высоким содержанием углеводов. Таким образом, ваш план на неделю будете следующим: первый день – смешанный тип питания, потом два дня вы едите творог, мясо, рыбу, не добавляя никаких углеводных продуктов в рацион. А следующий один день балуете себя гречкой, свежими некрахмалистыми овощами или фруктами. Разрешено есть даже цельнозерновой хлеб и печеный картофель. Потом опять следует вернуться к питанию белковыми продуктами на два дня. По этой схеме (1 смешанный + 2 белковых + 1 углеводный + 2 белковых + 1 углеводный) и выстраивается неделя. Срок диеты не ограничен — по идее подобный стиль питания подходит не только для постепенного похудения, но и для жизни вообще.

Особенности белковых дней

Если вы стремитесь похудеть, то в белковые дни нужно следить за калорийностью продуктов. Выбирайте для рациона продукты минимальной жирности: обезжиренный творог, тунец, постное мясо или рыбу. Из-за дефицита не только углеводов, но и жиров, организм будет вынужден тратит отложенные запасы — соответственно, вы будете неизменно терять лишний вес.

Также важно правильно рассчитать количество необходимого белка, который вам нужно съедать во время белковых дней. Углеводы и жиры считать не нужно — углеводы вы вообще должны исключить на время, а жир просто сводится к минимуму. Расчет белка проводится таким образом: вы берете ваш вес, и умножаете его на 3. Это и есть норма белка в день в граммах. Если ваш вес очень большой, то возьмите за расчет показатель уже сниженный, к которому вы стремитесь, но не отнимайте более 10 кг. Получив значение, вы составите рацион, и поймете, сколько белковых продуктов в него включить. Для удобства хорошо бы иметь под рукой таблицу калорийности продуктов с содержанием в них белков, жиров и углеводов.

Во время углеводного дня не нужно заниматься подсчетами. Главное — есть продукты, содержащие именно сложные углеводы, такие как каши, крупы, овощи, макароны из твердой пшеницы. Они как раз содержат мало жиров, что тоже имеет значение. Чтобы разобраться, содержаться в продукте быстрые (пустые) углеводы или более здоровые — медленные (сложные), воспользуйтесь таблицей гликемического индекса. Чем выше показатель ГИ в таблице — тем бесполезнее продукт. Для диеты белково-углеводного чередования следует выбирать продукты с максимально низким ГИ. Во время комбинированного дня вы едите утром углеводную пищу, днем — белковые продукты с добавлением углеводов, а вечером — только белковую пищу.

Плюсы белково-углеводного чередования

Главный плюс белково-углеводного чередования — это, конечно же, плавное снижение веса при очевидно сбалансированном питании. Что не вредит здоровью, как многие быстрые диеты. Кроме того, в этой методике похудения нет сложных расчетов калорийности съеденных продуктов. Достаточно легко понять, как планировать рацион самостоятельно. При такой диете снижение веса происходит за счет сжигания жиров, а не за счет выведения жидкости из организма. Когда результаты исчезают сразу, как только вы возвращаетесь к обычному питанию.

> Во время белково-углеводной диеты вам не придется бороться с постоянным чувством голода, скорее наоборот иногда будет сложно съесть столько белковых продуктов, сколько необходимо. Так же вы не заметите ухудшения настроения, или сонливости как при многих диетах, когда человек становится раздражительным. Еще один плюс белково-углеводного чередования — ваш внешний вид не будет ухудшаться. А именно, волосы и ногти не будут страдать из-за отсутствия нужных микроэлементов в организме.

Если вы ставите цель похудеть и нарастить мышечную массу, то белково-углеводное чередование вам необходимо. Ваша мышечная масса будет расти, а жировая прослойка уменьшатся. Но для этого необходимы высокие физические нагрузки. Эта диета популярна среди спортсменов, ведь на ней вы не чувствуете слабости и недомогания из-за отсутствия углеводов. Можете вести активны образ жизни, в том числе и спортивный. А то количество белка, которое потребляется во время белково-углеводного чередования, достаточно для увеличения мышечной массы.

Если вы следуете белково-углеводной диете больше месяца, вы приучите организм обходиться без пирожных и разных вредных продуктов. В дальнейшем, после выхода из диеты, вы будете составлять свой рацион из сбалансированных, малокалорийных продуктов. Что не даст вашему весу вернуться, и будет залогом здоровья.

Минусы диеты

Многие диетологи тем не менее говорят также и о минусах белково-углеводного чередования. Они ставят под сомнение эффективность такой диеты в течение длительного времени, более трех месяцев. Так как наш организм хорошо приспосабливается, и перестанет реагировать на изменения в питании. Поэтому белково-углеводная диета не походит людям с проблемами ожирения. Здесь нужны более жесткие диеты, и систему питания лучше разработать диетологу.

Так же минусом белково-углеводного чередования считается большое употребление белков в день. Ведь съедать 3 грамма белка на каждый килограмм вашего веса — это действительно непривычное для организма количество, и переварить его будет сложно. Поэтому эта диета рекомендуется вместе с регулярными физическими нагрузками. Тогда метаболизм будет ускоряться, и белки лучше усваиваться. Таким образом, будет снижаться нагрузка на организм.

Во время белковых дней, из-за слишком большого потребления белка, вас может тошнить. Так же, может появляться неприятный запах во рту и дыхание потеряет свежесть.

Белково-углеводная диета: примерное меню по дням

Во время белковых дней ваше меню может выглядеть так:

Утром: нежирный творог и чай без добавления сахара;
Второй завтрак: омлет из 2-х яиц;
На обед: тунец на пару, можно добавить пару огурцов;
Полдник: йогурт нежирный или кефир;
Ужин – куриные грудки на пару или отварная говядина;
Перед сном: питьевой йогурт без сахара и добавок, или стакан ряженки.

В углеводные дни можно питаться так:

Утром: мюсли, можно с добавлением обезжиренного молока и меда, или сухофруктов;
Перекус: яблоко 1 шт., или абрикосы пару штук;
Обед: гречка, рис, макароны с томатным соусом или грибами, овощной салат с оливковым маслом, ржаной хлеб один кусочек;
Полдник – йогурт не жирный с медом и хлебец;
Ужин – мясо, обжаренное на оливковом масле или рыба, с салатом из листовых овощей;
За 30 минут до сна: стакан простокваши.

Во время белково-углеводных дней меню может выглядеть так:

На завтрак: овсяная каша с сухофруктами, йогурт не жирный;
Перекус: яблоко;
Обед: рыба на пару, гарнир из риса или гречки;
Перекус: стакан кефира с мёдом;
Ужин: тушеное мясо, на гарнир чечевица;
Перед сном: питьевой йогурт, или стакан ряженки.

БУЧ диета на неделю – чередование белков и углеводов

Чтобы правильно определиться с выбором диеты, необходимо учесть индивидуальные особенности организма: вес, рост, здоровье. Для этого учеными диетологами разработана специальная система питания, которая подразумевает чередование белково-углеводных дней. Была создана БУЧ диета на неделю и на другие сроки для того, чтобы сбросить лишний вес без вреда для здоровья.

Вегетарианская диета, ее разновидности

Чтобы грамотно распланировать свое питание, переходя на растительную диету, нужно разобраться в природе этого явления. Ошибочным является представление о том, что вегетарианское питание исключает только мясо КРС, птицы и рыбу. Все зависит от вида щадящей диеты.

Классифицируя продукты, которые разрешают или убирают из меню, можно составить следующую таблицу:

Менее популярными в России являются полотарианство (разрешает употребление птичьего мяса) и флекситарианство, позволяющее употреблять мясные продукты в исключительных случаях (праздники, заболевания).

Изучив таблицу, вы поймете, какой вид диеты вам необходим.

Плюсы и минусы строгой диеты

Вегетарианство по своей сути напоминает христианские посты, запрещающие в дни воздержаний кушать мясные и рыбные продукты, но не исключающие из рациона яйца и молоко. Этот вид диеты подходит даже тем людям, кто впервые расстается с мясом.

Начинать похудение лучше с ово-лактовегетарианства, постепенно переходя к веганству.

Резкий отказ от животных продуктов может негативно отразиться на физическом и эмоциональном состоянии организма.

Польза вегетарианского питания неоценима. Несмотря на то, что растительные продукты низкокалорийные, но они богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Отказ от приема продуктов, содержащих один белок, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет.

Вегетарианцы реже страдают онкологическими заболеваниями. Растительная диета способствует снижению сахара в крови и помогает нормализовать кровяное давление.

Очищая организм от вредных шлаков, вегетарианство улучшает работу желудочно-кишечного тракта в целом. А это дает легкость всему телу и заряжает отличным настроением.

Но есть и определенные минусы у вегетарианской диеты. Сокращение или полное исключение углеводов и белков приводит к нехватке кальция в организме. В результате волосы становятся истонченными и ломкими, а кости хрупкими. Повышается свертываемость крови, а это приводит к образованию тромбов. А холестерин, наоборот, снижается.

Это важно! Не стоит пользоваться вегетарианской диетой детям и пожилым людям, а так же беременным женщинам и кормящим мамам. Но если возникнет такая необходимость, то нужно обязательно обратиться за консультацией и советами специалиста.

Белковая диета Пьера Дюкана для вегетарианцев

Когда вы готовы полностью отказаться от употребления в пищу мясо, рыбу, молоко и их производные продукты, нужно составить подробное меню на неделю. Но с чего начать?

Самым беспроигрышным вариантом будет обращение к теории и практике специалистов. Одним из ведущих диетологов в мире, который разработал белковую диету для вегетарианцев, является французский доктор Пьер Дюкан. Он разработал уникальную систему для похудения.

Пьер Дюкан

Особенно полезна белковая диета для тех, кто страдает от лишнего веса или ведет малоподвижный образ жизни. Конечно, одного соблюдения правил и требований диеты будет недостаточно для достижения желаемого результата.

Зарядка, пробежки, умеренные физические нагрузки помогут избавиться от ненужных килограммов.

Но как же избавиться от лишнего веса при белковой диете?

Продукты, содержащие много белка, в диете вегетарианцев исключаются почти или практически полностью. Однако достаточное количество белка содержится в соевом мясе и фарше. Диетические блюда из соевых продуктов по вкусу почти не уступают животным.

Щадящее вегетарианское меню допускает использование нежирных творога, молока, кефира и йогурта, яиц и соевого сыра (тофу).

Активно включаются в рацион:

крупы и злаки;
грибы;
бобовые;
овощи и фрукты;
соевое мясо.

На заметку. Виноград и бананы в белковую диету обычно не включают из-за высокого процента углеводов. Картофель, горох, рис и чечевица исключаются из меню, потому что содержится много крахмала.

Тем, кто решился на прохождение диеты Пьера Дюпона, придется преодолеть 4 цикла:

1 этап «Атака». Сжигаются жировые клетки в течение 3-10 дней.
2 этап «Круиз» включает дни с белковой диетой, чередующиеся с днями приема белково-углеводной пищи, до получения необходимого результата.
3 этап «Закрепление» происходит поэтапное возвращение к прежнему режиму питания. Срок «реабилитации» зависит от количества потерянных килограммов за 10 дней. (3 кг – 30 дней).
4 этап «Стабилизация» завершается ежедневным употреблением овсяных отрубей (4 столовых ложки) и 1 раз в неделю белковой пищи.

Важно! Чтобы видеть, какова эффективность ваших действий – заведите дневник и записывайте все: что и сколько съели за день, какое количество жидкости выпили, какие изменения в весе наблюдаются.

Любая диета вдвойне полезна, если организм получает дополнительную физическую нагрузку: пробежки, утреннюю гимнастику, ежедневные прогулки.

Вегетарианское БУЧ меню на неделю

Составить распорядок питания на неделю несложно. Необходимо составить недельный список продуктов, которые можно будет распределять, чередуя. Для этого можно использовать недорогие варианты продуктов на каждый день. Следует только помнить, что порция не должна быть больше 400-450 г.

Понедельник

Завтрак: отварная сладкая или соленая гречневая каша – 150 г, сухарик с медом, чай зеленый – 1 чашка.

Обед: овощной суп – 1 порционная чашка, ржаной хлеб – 2 кусочка, салат из свежих овощей с любым растительным маслом.

Ужин: отварной рис с тушеными овощами – 150 г, морс или компот – 1 стакан.

Вторник

Завтрак: бутерброды с помидорами и огурцами – 2 шт., фруктовый салат – 1 порция, кофе – 1 чашка.

Обед: салат из яблок и сельдерея с нерафинированным маслом, картофель в мундире – 2 штуки, компот из сухофруктов.

Ужин: 2 тоста, баклажанная икра, отварной кускус – 1 порция.

Среда

Завтрак: каша пшеничная, сваренная на воде – 150 г, груша, зеленый чай.

Обед: овощной суп с тофу – 1 порция, тушеные овощи, апельсиновый сок – 1 стакан.

Ужин: Тушеные овощи с грибами, морковный сок – 1 стакан.

Четверг

Завтрак: салат из помидоров с петрушкой и оливковым маслом, картофель в мундире – 2 шт., чай.

Обед: чечевичный суп, морковно-капустный салат, кисель – 1 стакан.

Ужин: икра грибная, зеленое яблоко 1 шт.

Пятница

Завтрак: овсяная каша с медом – 1 порция, подсушенный тост, кофе.

Обед: постный борщ, фруктовый салат

Ужин: овощное рагу – 1 порция, томатный сок – 1 стакан.

Суббота

Завтрак: оладьи, зеленый чай с медом – 1 стакан.

Обед: винегрет – 1 порция, компот из свежих ягод – 1 стакан.

Ужин: картофельно-овощная запеканка, яблочный сок – 1 стакан.

Читайте также
Безуглеводная диета для быстрого похудения в домашних условиях
Безуглеводная диета для похудения – специфический рацион питания, разработанный в прошлом веке Робертом Аткинсом…

Воскресенье

Завтрак: кукурузная каша на воде – 1 порция, тост с джемом, зеленый чай – 1 стакан.

Обед: салат из капусты с брокколи, отварная ячневая крупа – 1 порция, компот – 1 стакан.

Ужин: макароны с томатно-чесночным соусом, груша.

Это примерное меню БУЧ диеты с применением продуктов, употребляемых вегетарианцами. Лакто-вегетарианцы допускают включение в список молочные продукты и яйца. Естественно, их меню будет значительно разнообразнее.

Особенности веганской диеты

Если обратить внимание на таблицу, то можно увидеть, что веганство вместе с фруторианством и спраутарианством являются самыми строгими диетами, полностью исключающими из рациона продукты животного и молочного происхождения.

Из меню веганы убрали даже кофе, черный чай, сахар, разнообразные сладости и даже мед. Их успешно замещают сахарная свекла и финики.

Но благодаря разнообразию растительных продуктов: овощей и фруктов, злаков и бобовых, грибов, сои и разных специй, — можно приготовить немало блюд с доступными рецептами на 1200 ккал.

Начинать переход на веганскую диету лучше летом, потому что выбор овощей и фруктов день ото дня расширяется, да и похудеть в летний сезон – самый действенный стимул.

Особенности диеты БУЧ Елены Малышевой

По схеме похудения малышевой за 10 дней можно сжечь 5 килограммов. Но представьте себе, что нужно поочередно через день съедать яйцо, затем вареную без соли курицу и салат из овощей «Щетка». Выпивать обязательно по два литра воды в течение дня.

Не каждый человек выдержит такую диету.

Есть у нее свои плюсы и недостатки. Но самым большим минусом, (по отзывам тех женщин, которые прошли курс диеты), является медленное снижение веса. А для страдающих ожирением она вообще бесполезна.

Для кого-то соблюдение диеты по этой схеме дало положительный результат только после усиленных дополнительных тренировок и физических упражнений.

Читайте также
Правила раздельного питания
Диетологи постоянно рассказывают о системах питания, которые рекомендованы для нормального функционирования. ..

Заключение

Если задуматься, мы ничем не рискуем, если хотя бы на неделю или две откажемся от мяса и перейдем на смешанный или чередующийся прием еды, так богатой витаминами и минеральными веществами. Если попробуем разнообразить свой рацион новыми овощными блюдами. И сразу в теле почувствуется легкость, пропадет нервозность и вернется сон. И вы не заметите, как без лишнего напряжения и дискомфорта избавитесь от ненавистных килограммов. Ради этих приятных ощущений стоит узнать, для чего была придумана БУЧ диета на неделю.

Углеводно белковое чередование меню. Примерное меню атомной диеты по дням. Меню на безуглеводный день

Текст: Ольга Натолина

Многие знают о популярной белковой диете, которая строится на дефиците углеводов в рационе питания. Диетологами так же разработана ее модификация — «белково-углеводная диета», или иначе говоря — белково-углеводное чередование (или коротко — диета БУЧ). Она более разнообразна и позволяет комбинировать белки и углеводы в рационе.

Как работает белково-углеводная диета

Белково-углеводная диета подразумевает, что вы будете чередовать дни, когда необходимо употреблять только белковую пищу, с углеводными днями, во время которых нужно есть продукты с высоким содержанием углеводов . Таким образом, ваш план на неделю будете следующим: первый день – смешанный тип питания, потом два дня вы едите творог, мясо, рыбу, не добавляя никаких углеводных продуктов в рацион. А следующий один день балуете себя гречкой , свежими некрахмалистыми овощами или фруктами. Разрешено есть даже цельнозерновой хлеб и печеный картофель. Потом опять следует вернуться к питанию белковыми продуктами на два дня. По этой схеме (1 смешанный + 2 белковых + 1 углеводный + 2 белковых + 1 углеводный) и выстраивается неделя. Срок диеты не ограничен — по идее подобный стиль питания подходит не только для постепенного похудения, но и для жизни вообще.

Особенности белковых дней

Во время углеводного дня не нужно заниматься подсчетами. Главное — есть продукты, содержащие именно сложные углеводы, такие как каши, крупы, овощи, макароны из твердой пшеницы. Они как раз содержат мало жиров, что тоже имеет значение. Чтобы разобраться, содержаться в продукте быстрые (пустые) углеводы или более здоровые — медленные (сложные), воспользуйтесь таблицей гликемического индекса . Чем выше показатель ГИ в таблице — тем бесполезнее продукт. Для диеты белково-углеводного чередования следует выбирать продукты с максимально низким ГИ. Во время комбинированного дня вы едите утром углеводную пищу, днем — белковые продукты с добавлением углеводов, а вечером — только белковую пищу.

Плюсы белково-углеводного чередования

Во время белково-углеводной диеты вам не придется бороться с постоянным чувством голода, скорее наоборот иногда будет сложно съесть столько белковых продуктов, сколько необходимо. Так же вы не заметите ухудшения настроения, или сонливости как при многих диетах, когда человек становится раздражительным. Еще один плюс белково-углеводного чередования — ваш внешний вид не будет ухудшаться. А именно, волосы и ногти не будут страдать из-за отсутствия нужных микроэлементов в организме.

Минусы диеты

Белково-углеводная диета: примерное меню по дням

Во время белковых дней ваше меню может выглядеть так:

Утром: нежирный творог и чай без добавления сахара;
Второй завтрак: омлет из 2-х яиц;
На обед: тунец на пару, можно добавить пару огурцов;
Полдник: йогурт нежирный или кефир;
Ужин – куриные грудки на пару или отварная говядина;
Перед сном: питьевой йогурт без сахара и добавок, или стакан ряженки.

В углеводные дни можно питаться так:

Утром: мюсли, можно с добавлением обезжиренного молока и меда, или сухофруктов;

Перекус: яблоко 1 шт. , или абрикосы пару штук;
Обед: гречка, рис, макароны с томатным соусом или грибами, овощной салат с оливковым маслом, ржаной хлеб один кусочек;
Полдник – йогурт не жирный с медом и хлебец;
Ужин – мясо, обжаренное на оливковом масле или рыба, с салатом из листовых овощей;
За 30 минут до сна: стакан простокваши.

Во время белково-углеводных дней меню может выглядеть так:

На завтрак: овсяная каша с сухофруктами, йогурт не жирный;
Перекус: яблоко;
Обед: рыба на пару, гарнир из риса или гречки;

Перекус: стакан кефира с мёдом;
Ужин: тушеное мясо, на гарнир чечевица;
Перед сном: питьевой йогурт, или стакан ряженки.

Эксперт-диетолог, персональный тренер, заслуженный автор Evehealth

05-11-2018

143 579

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Из многочисленных методик похудения найдется мало таких, которые действительно позволяют избавиться от жировых запасов, а не снижают массу тела путем сжигания мышечной массы и выведения воды, нанося огромный вред здоровью человека. Чтобы не столкнуться с последними явлениями, следует очень тщательно изучать принципы воздействия на организм того или иного метода и быть настороже, когда обещают быстрое похудение. Ведь на самом деле до появления ненавистных складок прошло немалое время, просто мы его не замечаем и не контролируем. Так почему же избавление от них должно быть мгновенным?

Все метаболические процессы, как набора, так и потери энергии (жира) имеют свои закономерности. Бороться с ними, не зная механизмов протекания, все равно, что бросаться с красной тряпкой на разъяренного быка. Поэтому лучше выбрать определенную тактику, подкрепленную научными знаниями и практикой, и постепенно двигаться к цели. А помощь в этом серьезном деле окажет БУЧ диета, которая переводится как белково-углеводное чередование.

Немного истории

Сегодня существует множество вариантов белково-углеводной диеты, однако ее разработчиком стал американский врач-диетолог Джеймс Хантер. Его программа питания изначально вызвала недоумение у диетологов, ведь как можно похудеть, употребляя в пищу продукты с повышенным содержанием углеводов, которые и являются теми самыми калориями, которые худеющим необходимо снизить до минимума?

Но потом выяснилось, что эта самая программа позволяет сжигать только жиры, а не мышечную массу, как в других диетах. После такого «вердикта» мировых врачей-диетологов, эта диета начала набирать свою популярность очень быстро, особенно среди спортсменов.

Данная методика стала массово использоваться сравнительно недавно. Вначале ею пользовались исключительно спортсмены для поддержания себя в хорошей физической форме. Надо сказать, что и изобреталась диета медиками и диетологами именно для большого . Она имеет множество специальных курсов, которые позволяют при помощи питания повышать либо снижать количество мышечной массы в нужных зонах человеческого тела, избавляться от лишнего жира или сохранять его.

Безусловно, все это требует немалых знаний и обычно проводится под наблюдением специалистов, если дело идет о подготовке мировых чемпионов. Для простых же людей создана упрощенная версия БУЧ-методики, которая позволяет эффективно и безопасно навсегда попрощаться с лишними килограммами.

Основы белково-углеводного чередования

Как видно из расшифровки названия, в данной диете основным принципом является чередование в рационе питания дней с преобладанием белковой и углеводистой пищи. Для чего это нужно?

Чтобы заставить организм расставаться со своим неприкосновенным жировым запасом, необходимо в первую очередь расходовать весь гликоген (углеводы), содержащийся в мышцах и печени. Этого можно достичь путем снижения поступления углеводов с пищей. Но не все так просто. Ведь после того, как человек чувствует критический уровень их недостатка, организм начинает испытывать стресс и брать энергию, разрушая мышцы, дабы быстро получить энергию. И только после этого переходит к разрушению жировой ткани. Во избежание таких явлений нужно найти правильный баланс между окончанием углеводных запасов и их пополнением. Только в этом случае начинает использоваться энергия от распада жира.

БУЧ диета построена следующим образом:

В первые два дня в организм поступает белковая пища, которая является строительным материалом для организма. В это время для обеспечения всех процессов жизнедеятельности в качестве источника энергии активно расходуется в большей части гликоген и немного жира.
После идет углеводный день, когда пополняется израсходованный за 2 дня гликогеновый запас. Это позволяет сбить организм с толку и дать возможность ему функционировать в привычном режиме.
В четвертый день в пищу употребляется белково-углеводная пища, что способствует нормализации всех обменных процессов.

Далее курс повторяется, и жировая клетчатка расходуется постепенно. Диета белково-углеводное чередование — это отличная технология снижения веса, без голоданий и изнурительных тренировок, и без опасений того, что лишние килограммы вернуться.

Важным является тот факт, что резкого ограничения калорийности пищи в данной системе не требуется. Нужно поддерживать суточную норму в размере и 1400 ккал, соответственно у женщин и мужчин, а также важно заниматься физическими упражнениями и спортом.

Диета на белково-углеводном чередование обычно проводится на протяжении не менее 4-х недель. Можно больше, но главное, чтобы количество дней было кратным четырем, т. е. 28, 32, 36 и т.д.

Преимущества белково-углеводной диеты

Главное преимущество этой белковой углеводной диеты в том, что она позволяет быстро снизить вес, совсем не голодая. Да и к тому же, она не предусматривает сложные расчеты калорийности продуктов питания. Здесь достаточно понять для себя, как правильно планировать рацион дня и вес начнет сам уходить.

Такая диета дает снижение веса не за счет выведения из организма лишней жидкости или путем , а за счет сжигания жировых отложений, что немало важно. Ведь жидкость очень быстро восполняется организмом и вес прибывает снова.

А питаясь по данной программе, вес еще долго будет пребывать в норме, если, конечно же, потом питаться умеренно и следить за тем, что вы едите.

Углеводный день

В этот день количество углеводов, поступающих с пищей должно быть равно 5-6 г на 1 кг веса человека. Однако необходимо избегать продуктов с высоким содержанием этих компонентов, т.е. сладостей, мучного и т.д.

Дело в том, что сладкие и мучные продукты содержат так называемые быстрые углеводы, которые вредят нашему организму. А вот медленные углеводы, содержащиеся в крупах, пророщенном зерне и т. п., совершенно необходимы для того, чтобы у нас была энергия для жизни. Каши можно кушать самые разнообразные, но лучше всего использовать необработанное зерно — гречка, нешлифованный рис и т. п. Можно разнообразить меню суперпродуктами — например, семенами чиа , семенами льна .

В течение одного дня вам предстоит питаться только белковыми продуктами, в течение следующего дня только овощами и фруктами.
Эти дни нужно чередовать друг с другом. Таким образом, атомную диету можно назвать системой углеводного и белкового чередования.
Чередуя белковые и углеводные дни, вы позволяете тем самым своему организму совершить некий «метаболический круг».
Во время соблюдения белковых дней, запасы гликогена будут истощаться и тело начнет активно использовать жиры, для того чтобы обеспечить собственную жизнедеятельность.
Во время соблюдения углеводных дней гликогенные запасы будут пополняться, однако организм будет продолжать сжигать жиры, поскольку калорийность вашего рациона будет намного меньше, чем его базовая энергетическая потребность.

Во время углеводного дня, будет происходить очищение кишечника, что позволит добиться предотвращения типичного для всех белковых программы похудения, запоров. Кроме того соблюдение белкового дня, повышает вашу физическую активность. Во время белковых дней худеющий человек будет чувствовать понижение мышечного тонуса, а также отсутствие желания или потребности в тяжелых и длительных тренировках. Добавлять энергию и позитив будут фрукты, которыми вам предстоит питаться в течение углеводных дней

Забудьте, что вы на диете, вы просто питаетесь иначе, вы-другие, и продолжайте нормальную, насыщенную жизнь. Не на диете, а в другом режиме питания.

Правила диеты просты:

В белковый день ешьте только мясо, рыбу, сосиски, нежирные колбасы, сыр, молоко, кисломолочка, творог, яйца, сливочн. масло… Неизвестный автор диеты не советует ограничивать себя в видах и количестве еды – кушать надо досыта, желательно не менее 3 раз в сутки.
А вот панировку, соусы и прочие потенциально углеводные продукты – оставить «врагу».

В углеводный – любые овощи, соте, тушеные блюда, овощные супы на овощном бульоне, постный борщ, фрукты (бананы и виноград ограничиваются 1 штучкой или 100-150 граммами.)
В овощные дни хорошо делать сырые салаты, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень)

В овощной день можно пить чай, лучше с имбирем-сильно ускоряет обмен веществ, а в белковый-отлично подойдет кофе с молоком.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ АТОМНОЙ ДИЕТЫ ПО ДНЯМ

Белковый:
утро – кофе с молоком,2 яйца, сыр(можно колбаску, сосиски, творог)
день – куриная грудка (без панировки, или рыба, или мясо (причем жареное или запеченное – роли не играет)
вечер – сыр, творог, кефир, рыба (на ночь лучше без мяса – дольше переваривается)

Овощной день:
утро – салат, неплохо с оливковым маслом, соте из баклажан
день – постный борщ или щи (картофель заменить на фасоль – умеренно), салат, лечо, можно солености (чеснок, огурчики, помидоры)
вечер – винегрет, соте, лечо по вкусу между обедом и ужином – фрукты, любые, соки, но свежевыжатые, виноград, бананы – умеренно, лучше другие фрукты.

Не морите себя голодом, иначе организм начнет образовывать жир буквально из воздуха, не ешьте тазиками, перейдите на тарелки…

Есть правило!!! Не есть за три часа до сна, и только. И второе правило: исключить три продукта, то есть в период активного похудения о них начисто забыть, а склонным к полноте — забыть навсегда: сахар, хлеб и картофель.

И так девочки, приступаем! Выкладываем свои фото, пишем параметры, меню на день и результаты раз в неделю! Спрячьте на это время свои весы)))

Вот сайтик рецептов.

БУЧ – краткая, звучная аббревиатура, обозначающая схему диетического питания, которая активно применяется спортсменами в период сушки. И действительно, направленность жиросжигающего эффекта вполне соответствует хлесткому названию, поскольку такая диета разработана для изолированного истощения подкожно-жировой клетчатки на фоне сохранения мышечной массы. Предметом сегодняшнего разговора стала диета «БУЧ»: меню на неделю, отзывы и способы составления долгосрочного рациона.

Общие моменты в составлении рациона

Действенность этой диеты базируется на понимании биологических механизмов, ведущих к снижению веса за счет жировых запасов. Для этого программа питания строится на основе чередования 3 последовательных этапов:

Белковый этап. Каждый прием пищи состоит из продуктов с высоким содержанием белка. На этом этапе допустимо включать в рацион свежие или тушеные овощи, избегая любых блюд с углеводным компонентом. Продолжительность белкового этапа составляет от 2 до 5 дней, в зависимости от степени физической активности человека. Если вы не работаете над наращиванием мускулатуры тела, а просто стремитесь похудеть, сохранив мышцы, придерживайтесь белкового этапа на протяжение 3-4 дней. За это время организм израсходует все имеющиеся запасы углеводов и запустит процесс сжигания жиров – липолиз.

Углеводный этап – продолжается всего один день, и направлен на частичное восполнение запасов гликогена. Делается это для того, чтобы предотвратить замедление метаболизма, и избежать известного всем худеющим «эффекта плато», т. е. остановки снижения веса. Основу рациона в этот день составят источники медленных углеводов (каши, мюсли, макароны из твердых сортов пшеницы) и фрукты.

Смешанный этап – длительностью один день. Также направлен на стабилизацию обмена веществ, и представляет собой правильное, сбалансированное питание, в котором присутствуют все нутриенты (белки, жиры, углеводы, клетчатка) в физиологическом соотношении. В случае, если выбрана диета БУЧ, меню на месяц будет содержать от 4 до 8 смешанных дней.

Для тех, кто выбрал белково-углеводное чередование, меню на всех этапах должно соответствовать ряду общих требований:

Калорийность рациона должна быть на 15-20% меньше нормы для данного человека. Свою индивидуальную норму, с учетом веса, возраста, роста и степени физической активности, можно рассчитать при помощи онлайн калькуляторов или вручную, по формуле Миффлина-Сан Жеора.

Составляйте меню при БУЧ таким образом, чтобы наиболее питательными были завтрак и обед, а во второй половине дня все приемы пищи были легкими.

Питание должно быть дробным, с количеством приемов пищи 5-7 раз в сутки. Чаще всего к стандартному трехразовому питанию добавляется второй завтрак и полдник, иногда еще и легкий перекус перед сном.

Поскольку БУЧ диета меню имеет лишь частично сбалансированное, полноценное поступление микронутриентов она обеспечить не может, поэтому позаботьтесь о приеме витаминно-минерального комплекса.

Питьевой режим стандартный – 1,5-2 л жидкости в сутки, но именно его часто упускают из виду худеющие девушки.

Считайте правильно!

Если для похудения выбрана БУЧ диета, меню для девушек с весом 60 кг при росте 170 см и занятиях спортом 3 раза в неделю, рассчитывается исходя из калорийности примерно 1500 ккал. Каждые лишние 10 кг веса добавляют к оптимальной калорийности 100ккал/сутки.

БУЧ: белковый день, меню в 7 вариантах

Белковый день предоставляет достаточно простора для фантазии, ведь ассортимент продуктов, которые допустимо использовать в этот день разнообразен. При схеме питания 3 белковых дня, углеводный и смешанный, каждый месяц будет иметь всего 18 белковых дней. Это значит, что 7 вариаций вполне достаточно для того, чтобы каждая из них была использована не больше, чем 2-3 раза месяц. Так что ваш рацион нельзя будет назвать однообразным, а если вы проявите инициативу, то такому меню для БУЧ на неделю позавидует любой ресторан.

Белково-углеводное чередование: меню на неделю, таблица белкового этапа

Еще раз акцентируйте внимание на том, что приведенное БУЧ меню на неделю не подходит, поскольку состоит только из белковых дней, которые не должны идти более, чем 5 дней подряд. Диета белково-углеводного чередования (меню в белковые дни) является достаточно разнообразной, но с явной нехваткой витаминов группы В, поэтому в обязательном порядке принимайте витаминные комплексы. Вы можете брать за основу продукты из приведенных блюд, и готовить по тем рецептам, которые больше по душе. Главное, чтобы в состав не входили высокоуглеводные компоненты.

БУЧ: углеводный день, меню в 4 вариантах

Несмотря на многообещающее название, никакого отношения к сладостям и сахарам эти дни не имеют. Рацион будет строиться на основе медленных углеводов, расщепление которых происходит постепенно, благодаря чему ощущение сытости остается надолго. Тем не менее, сладеньким вы себя все же побалуете, ведь на этом этапе диеты углеводного чередования меню содержит свежие фрукты и сухофрукты.

Если для похудения выбрана диета БУЧ, меню на неделю будет включать 1-2 углеводных дня, в зависимости от продолжительности белкового этапа. Из этого следует, что приведенных 4 суточных наборов блюд будет достаточно, чтобы каждый из них не повторился более, чем дважды в месяц.

Питание «БУЧ» меню смешанных дней

Самый приятный этап, в котором питание будет сбалансированным и правильным. В этот день вы даже можете позволить себе дольку шоколада, в качестве вознаграждения. Не бойтесь, на фигуре это не скажется, но вероятность отказа от цели на полпути значительно снизит.

Диета: чередование белковых и углеводных дней, меню-таблица смешанных дней:

Если в качестве схемы питания выбрано белково-углеводное чередование, меню на неделю практически не содержит блюд, предполагающих обжаривание. Тем, кому не по вкусу паровые котлеты, на выручку придет сковорода-гриль, минимизирующая контакт продукта с маслом при жарке.

Теперь вам досконально известен эффективный способ сжигания — диета «БУЧ», меню на каждый день для которой детально рассмотрено в этой статье.

Если ваша цель сжечь жир и при этом сохранить мышцы, то белково-углеводное чередование (БУЧ) — это то, что вам нужно. При грамотном соблюдении белково-углеводной диеты , вы 100% получите положительный эффект, и при этом ваш психо-эмоциональный фон нисколько не пострадает (чего не скажешь про современные диеты на похудение). Разделяя рацион питания на белковые и углеводные дни , вы очень хорошо раскручиваете свой метаболизм, заставляя организм сжигать собственный жир, как приоритетный источник энергии. И сейчас мы выясним, как именно он это делает.

Суть белково-углеводного чередования. Механизм его действия

На самом деле существует множество вариантов диеты БУЧ:

— 2 через 2: 2 дня белковых и 2 дня углеводных

— 3 через 3: 3 дня белковых и 3 дня углеводных

— 2 через 1: 2 дня белковых и 1 день углеводный

— 3 через 2: 3 дня белковых и 2 дня углеводных и т.д.

Все эти вариации эффективны, но не все абсолютно безопасны для здоровья. Их основное отличие – это различная степень тяжести по соблюдению. Что я имею в виду?

В белковые дни, когда мы практически не едим углеводов, наше общее состояние организма и эмоциональный фон немного хуже по сравнению с днями, когда нам можно употреблять углеводы. Это происходит из-за того, что запасы гликогена потихоньку исчерпываются, уровень глюкозы в крови минимальный, и энергию мы получаем из запасов собственного жира. «Ну и что? – спросите вы, — это же наоборот хорошо! Мы наконец-то худеем». Да это положительная сторона белковых дней, но неподготовленной девушке первые циклы такой диеты, особенно если ранее ее привычный рацион питания был очень далек от правильного, будут даваться нелегко. Далее я расскажу, почему именно, и какие на то есть причины. А пока верьте мне на слово.

Так вот, если вы решили использовать БУЧ для похудения , то я вам рекомендую использовать систему чередования белковых и углеводных дней 2 через 2. Это самая безопасная, надежная и проверенная многими спортсменами система жиросжигания. Буч 2 через 2 используют практически все профессиональные выступающие спортсмены в период сушки, так как именно эта система питания позволяет безболезненно пройти весь этап жесткой предсоревновательной подготовки, сохраняя и здоровье, и их психическое состояние.

Белковые дни

В первый день белкового цикла, который состоит из 2-х белковых дней подряд, мы едим преимущественно только белки, но обязательно с овощами. Каждый прием пищи у нас должен содержать 30 г белка (уже чистого) и порцию свежих или тушеных овощей. Овощи выбирайте низкокрахмалистые, а источники белка – нежирное мясо птицы (куриная грудка, индейка), постная говядина, рыба, морепродукты, яйца, творог 0-2% жирности. Также не забываем про жиры, их мы тоже употребляем в этот день – это жирные сорта рыбы, льняное масло, орешки и семечки (до 40 г в день).

— белков вы должны употреблять в расчете 2-2,5 г на 1 кг веса тела

— углеводов — около 0,8-1 г на 1 кг веса тела

— жиров 0,5-0,8 г на 1 кг веса тела

Примерный рацион питания для белкового дня

1 прием пищи – 2 цельных яйца (можно вареных, можно сделать омлет), 1 ст.л. льняного масла, овощной салат.

2 прием пищи

3 прием пищи – творог 0-2% с огурцом и зеленью, 30 г орешков

4 прием пищи – куриная грудка/филе индейки с овощами

5 прием пищи – рыба белая или красная, овощной салат

6 прием пищи – куриная грудка/филе индейки с овощами

Второй день белкового цикла выглядит точно так же, как и первый. Ничего нового. Можете просто вместо куриной грудки есть больше рыбы, или другого постного мяса, это на ваш вкус.

Углеводные дни

Далее за двумя белковыми днями идут два углеводных. Но «углеводные» они называются условно, это не означает, что вы весь день едите одни углеводы. В эти дни у вас повышенное потребление углеводов, при чем сложных, но белки вы также потребляете просто в меньшей степени. Суть углеводных дней заключается в том, что вы оставляете такую же калорийность питания, как у вас и была, но в процентном соотношении вы добираете эту калорийность немного больше за счет углеводов.

Если переводить в граммы, то БЖУ ваше должно выглядеть примерно так:

— белков вы должны употреблять в расчете 1-1,5 г на 1 кг веса тела

— жиров — 0,8-1 г на 1 кг веса тела.

— углеводов — около 3-3,5 г на 1 кг веса тела

Примерный рацион питания для углеводного дня

1 прием пищи – углеводный: овсянка с орешками (ягодами)

2 прием пищи – белковый: рыба красная или белая с овощами

3 прием пищи – углеводный: гречка с овощным салатом, 1 ст. л. льняного масла

4 прием пищи – углеводный либо углеводно-белковый: гречка с овощами, куриная грудка.

5 прием пищи – белковый: куриная грудка с грейпфрутом

6 прием пищи – белковый: рыба белая с овощами

Как вы видите, белки в углеводном дне присутствуют и довольно-таки часто. Это говорит о том, что чрезмерно большое потребление углеводов нам не нужно. Мы их количество увеличиваем лишь для того, чтобы снова пополнить наши запасы гликогена в мышцах и печени для последующих низкоуглеводных дней, а также обхитрить наш умный организм для того, чтобы он всегда поддерживал метаболизм на достаточно высоком уровне.

Итак, что же происходит с нашим организмом, когда мы чередуем белковые и углеводные дни 2 через 2?

Белково-углеводное чередование дает нашему организму возможность в первые два белковых дня 4-х дневного цикла максимально использовать жир в качестве нужной ему энергии. Это происходит, как я уже говорила, за счет истощения запасов гликогена. Когда в наш в организм не поступают основные источники энергии (углеводы) УМЕРЕННО-БЕЗОПАСНОЕ для организма количество времени, то он принимается сжигать собственный жир для выработки этой самой нужной ему энергии. Так вот умеренно-безопасным и благоприятным периодом для жиросжигания является период в 2-3 дня. Больше 3-х дней соблюдения низкоуглеводного рациона питания приведет к абсолютно обратному эффекту: организм начнет запасать жир и максимально его придерживать. Поэтому, 2 дня низкоуглеводки – это самый безопасный и оптимальный вариант, особенно для девушек, которые первый раз решили попробовать систему БУЧ для похудения. Их организм еще не подготовлен к таким резким изменениям в питании, и поэтому лучше не практиковать другие более жесткие варианты белково-углеводного чередования .

Что может быть опасного в этом? – наверняка, думаете вы. А вот что:

На третий день белкового цикла уровень гликогена полностью исчерпан, а из-за высокого потребления белковых продуктов, особенно без соблюдения важных правил БУЧ (см. ниже) в крови содержание токсичных веществ таких, как альдегиды и кетоны, повышается в несколько раз. Это связано с тем, что человеческий жир впитывает и собирает очень много лет все вредные и ядовитые вещества, которые когда-либо попадали в наш организм с потреблением антибиотиков, алкоголя, транс-жиросодержащих продуктов и т.д. Все эти токсичные вещества при окислении жиров (место их обитания), попадают в кровь, тем самым нанося непоправимый вред нашему организму, отравляя его изнутри. И именно на третий день белкового дня возможно падение настроения, головокружение, слабость, ухудшение сна и даже обмороки. Такое не раз случалось даже с профессиональными спортсменами, которые решили подсушиться более быстрым и жестким методом. Причина всему этому – интоксикация организма этими ядовитыми веществами – альдегидами и кетонами.

Чтобы такого не было, я не рекомендую сидеть на белковом рационе более 2-х дней подряд. 2 дня абсолютно никакого вреда не несут, даже наоборот – только пользу, а вот соблюдение высокобелковых дней свыше 2-х дней может серьезно сказаться на вашем самочувствии и состоянии здоровья.

Правила БУЧ

Обильно питье! Во время белково-углеводного чередования нужно постоянно и много пить. Это главное правила этой диеты. Выпивать нужно минимум 2,5 литра чистой некипяченой воды в день. До 5 л всей жидкости вместе с чаем.
Каждый прием пищи, особенно белковый, сопровождается порцией низкокрахмалистых овощей (огурцы, все виды, капусты, кабачки, помидоры). Это нужно для того, чтобы пища нормально проходила по ЖКТ и не задерживалась в нем, вызывая гниение и брожжение в кишечнике.
Питаемся каждые 2,5- 3 часа.
Приемов пищи должно быть минимум 5. Оптимально это 6-7 приемов пищи. Последний должен быть обязательно белковым.
В углеводные дни отдавать предпочтение сложным углеводам (греча, бурый рис, перловка, ржаной хлеб), простые углеводы сводить к минимуму (1 яблоко или грейпфрут; либо же 200 г ягод в день).

Если вы еще думаете, какую выбрать, да еще и так, чтоб не навредить своему здоровью (тот, кто подумал о своем здоровье, заслуживает уже похвалы), то мой вам совет: выбирайте белково-углеводное чередование! Это не типичная диета, это система питания, которая абсолютно безопасная при условии грамотного подхода к своему рациону. БУЧ принят самым эффективным методом борьбы с жиром без негативных последствий для вашего организма. Главное, это придерживаться основных правил (см. выше), а также не применять жетских вариантов БУЧ . Если вы еще не знаете, как составлять свой рацион питания, то я с радостью вам помогу в этом.

Вы можете ознакомиться с правилами заказа услуги индивидуального рациона питания.

Всегда ваша, Скрипник Янелия!

Белково-углеводное чередование: описание, примеры меню и отзывы

В настоящее время в массах широкой общественности необычайной популярностью пользуется диета, в основу которой положен принцип чередования белков и углеводов (БУЧ). Она стала известна благодаря американскому врачу – Дж. Хантеру, который первым заметил ее действенность и начал советовать БУЧ своим пациентам. О принципах действия популярной диеты подробно поговорим в данной статье.

Основы диеты

В основу этой популярной диеты положен принцип чередования дней, когда рацион питания должен состоять из продуктов, богатых содержанием белков и дней в основу питания которых положены продукты с высоким содержанием сложных углеводов. Таким образом необходимо распланировать всю неделю, в конце которой должен находиться один день, допускающий смешение продуктов обеих категорий. Следовательно, должно получиться три дня, рацион питания в которых составляют преимущественно продукты, содержащие белок и три дня – углевод, а последний день недели – смешанный. Примеры меню и допустимых продуктов питания рассмотрим в следующих разделах данной статьи.

Продукты, подходящие для диеты

Если вы решитесь улучшить свою фигуру с помощью этой диеты, то стоит подробно изучить перечень продуктов, употребление которых не принесет вреда и не разрушит ваши планы. Например, допустимыми в рационе считаются такие продукты с высоким содержанием белков, как: мясо, рыба и морепродукты, молочная продукция, яйца. Для режима питания в углеводные дни идеально подойдут различные крупы, макаронные изделия и хлеб, фрукты и овощи.
Стоит отметить, что от продуктов, содержащих высокое содержание сахара, а также от сдобных и колбасных изделий, полуфабрикатов и консервов придется отказаться до конца диеты, длительность которой не должна превышать трех месяцев.

Примеры меню для различных дней

Меню, которое вы составите для себя на каждый день должно быть разнообразным для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и минералы для нормального функционирования всех систем жизнеобеспечения. Также ваш день должен содержать не меньше четырех приемов пищи. Например, для дней, когда основу рациона составляют белковосодержащие продукты, на первый и второй завтрак можно употребить творог обезжиренный или омлет и молотый черный кофе. Для обеда подойдут отварная либо запеченная говядина и маленький огурец. На полдник допускается приготовить рыбу или морепродукты, а на ужин – обезжиренный творог. Стоит отдельного упоминания тот факт, что вес одной порции пищи должен составлять около 200 грамм.
Дневной рацион для дней, основу которых должны составлять углеводосодержащие продукты будет сильно отличаться. Например, для первого и второго завтрака допускается приготовить овсяную кашу с медом и изюмом, также подойдет банан. Обед будут составлять овощи: брокколи и болгарский перец (запеченные или приготовленные в пароварке). Полдник может включать макароны из пшеницы высших сортов и зеленое яблоко, а на ужин приготовить гречневую крупу с медом и фруктовый чай.
Положительные и отрицательные аспекты БУЧ
При соблюдении данного типа диеты человеческий организм просто не успевает приспособиться к чередованию различных продуктов и, как следствие – жировая прослойка уменьшается. Также при грамотном подходе к формированию своего дневного рациона питания чувство голода не будет вас беспокоить. Но, любая диета является стрессом для организма, поэтому необходимо соблюдать осторожность и следить за самочувствием.

Как ускорить метаболизм?

Для того, чтобы усилить эффект от диеты необходимо совмещать ее со спортом. Следует отдельного упоминания тот факт, что физические нагрузки нужно совместить с днями, когда в вашем рационе присутствуют продукты, содержащие сложные углеводы. Также для успешного результата не следует ограничивать потребление жидкости. В ежедневном рационе должны присутствовать зеленые, травяные, фруктовые чаи и компоты без добавления сахара.
Специи и приправы также способствуют процессу метаболизма. Во время диеты рекомендуется приправлять пищу, так как помимо сжигания калорий таким образом можно разнообразить рацион. Например, имбирь имеет массу полезных свойств и его можно добавлять в чай, а вкус кофе будет ярче с гвоздикой и корицей.

БУЧ: отзывы

В отзывах на данную тему от множества людей, которые опробовали данную диету присутствует информация о ее быстром результате, то есть если соблюдать все рекомендации за месяц можно потерять около семи килограмм. Также большинство этих людей отметили комфортное самочувствие, без признаков недоедания. Благодаря стабильным тренировкам, мышцы приходят в тонус, тело становится подтянутым и стройным, а лишние килограммы уходят надолго.
Диета, основанная на белково-углеводном чередовании способна помочь избавиться от лишнего веса и привести мышцы в тонус. Но, если вы решитесь опробовать ее действенность на собственном опыте, нужно внимательно следить за собственным здоровьем и не впадать в крайности.

677 прочтений

Диета «Белково-углеводное чередование» — отзывы

(Mirochka) Мирослава
http://www.imho24.ru/recommendation/6445/#review89175

Работает на все 100%

Достоинства:

нету жестких ограничений в еде
отличная диета для сушки
сытная

Недостатки:

не всем подходит

Отзыв:

На белково-углеводном чередовании знайте то, что ваш вес стремительно уходить не будет и поэтому такой вариант не подойдет тем, кто хочет похудеть быстро. У меня вес уходил примерно около одного килограмма за неделю. Нужное количество я смогла сбросить только за два месяца с перерывом в неделю. Смысл такого подхода, что надо чередовать белковую пищу и белковую с углеводами. В роли углеводов будут выступать не хлеба и плюшки, да сахар, а овощи и зелень. Все жирное просто исключено.
Готовим на паровой обработке или в варим. Кушать надо примерно так — два дня чистые белки, а два — белки и вводим углеводы. Продукты можно употреблять не содержащие сахара — огурцы, помидоры, баклажаны, редиску, капусту и кабачки. Еще можно грибочки. Нельзя крахмалосодержащие продукты, например картошку или кукурузу. Данная диета очень похожа на Дюкановскую. У П. Дюкана даже книга есть по этой системе.
Минусы: есть тоже, белки тяжело организмом усваиваются и нельзя их есть на ночь, так как они не перевариваются пока спим. Ну а плюсы — сытность. Не забывайте выпивать не менее 2 литров чистой воды в день.

(Nataly19) Наталья
http://www.imho24.ru/recommendation/6445/#review4266

Как я похудела на 13 кг)

Достоинства:

Достоинства данной диеты:

На ней вы не будете голодать
Она основана на большом количестве белковой пищи
На ней можно сидеть даже кормящим мамам.
Она налаживает обменные процессы в организме.
Можно есть в любое время суток, но небольшими порциями
Она дает длительный эффект, сброшенные килограммы почти не возвращаются.

Недостатки:

Однообразный рацион
Полный отказ от сладкого и мучного.

Отзыв:

Эта диета мне очень помогла избавиться от лишнего веса после родов, а поправилась я на много, аж на 13 кг. До беременности была 50, после родов 63 кг.

В этой диете 2 этапа

1 этап в течение двух недель.

На этом этапе можно есть нежирное мясо – не более 300 г в сутки, рыбу, творог низкой жирности, яйца (только белок). Мясо несоленое! В общем из расчета 1 г белка на 1 кило вашего веса. Также можно употреблять отруби. Жидкости пить не менее 2,5 литров в сутки, т.к. это тоже важная составляющая для очищения организма. Можно себе позволить одну чашечку чая или кофе без сахара в день.

И конечно необходимы физические упражнения, пешие прогулки. На первом этапе я худела примерно по 500 г в день.

Далее 2 этап, на нем убавка веса уже не будет такой сильной, где то по 300 г в день. На этом этапе разрешаются овощи (кроме картошки) и фрукты, не менее 1 кг в день. Нужно чередовать 2 дня есть белки и 2 дня белки +углеводы. Этот этап может длиться месяца полтора.

Сладкого и мучного нельзя. Овощи можно как в сыром, так и тушеном и ли запеченом виде. Соленого не есть, соль только задержит в организме жидкость. Но и про нагрузки не забываем. Будьте стройными и красивыми) Советую эту диету)

Julya
http://citykey.net/review/buch

БУЧ это чередование белковых и углеводных дней. БУЧ является такой же диетой как и сушка, при которой идет сжигание жира. Но БУЧ переносится намного легче, чем сушка. В БУЧ пища которую можно употреблять очень разнообразна.

Вот примерная схема питания :

2 дня — белковые дни (постарайтесь найти те продукты, в которых много белка, например: творог, мясо, рыба и т. д)
1 день — углеводный день (есть одни углеводы, крупы, каши, зелень, различные фрукты, овощи)
2 дня- белковые дни (Опять два дня белковых)
1 день — углеводный день
1 день — смешанный день (в смешанный день нужно есть и белки и углеводы)
Можно сидеть на диете не более 2-3 месяцев. Больше я бы не советовала сидеть на диете, всё таки это диета.

Проверено на личном опыте 🙂 Всем советую, во время диеты заниматься активной физической культурой! ) После окончания диеты, более точно выражается рельефные черты вашего тела, снижается лишний вес и выводится ненужный жир.
Я не хотела худеть, я хотела выявить рельеф мышц, для кто хочет подсушиться, это самое то! Вместо того что бы сидеть на сушке, попробуйте БУЧ!

doc freid
http://nashemnenie.com/krasota-i-zdorove/45980-belkovo-uglevodnoe-cheredovanie.html

После того как я набрала мышечную массу, встал вопрос о «сушке» тела. Качаюсь я под присмотром тренера с индивидуальной программой. И доверяю ему полностью. Так вот он мне расписал схему питания. Т.к. на соревнования мне не надо и цикл мне еще дорог, то «сушка» была щадящей.

1-3 неделя: снижение углеводов до 100 г. Я взвешивала все продукты на весах и заносила результаты в программу на смартфоне. Т.к. до этого углеводов я употребляла около 150-200 г, то первую неделю болела голова. Взвешиваюсь я на весах с жироанализатором, у которых погрешность 1%. После 3-х недель я сбросила 1 кг жира и набрала 1 кг мышечной массы.

Неплохо.

4-8 неделя: я еще снизила углеводы. Первый день – 60 г, второй день – 100 г, третий день – 70 г, четвертый – 90 г. Не допускала, чтобы организм привык и включился на сбережение. Белка у меня было от 85 до 120 г. Было очень тяжело, я выдержала без срывов. Весы показали, что я потеряла 300 г жира и 300 г мышц. Тренировки у меня были специальные с учетом БУЧ, было много кардио.

И такой результат!!!

Прям руки опустились после взвешивания в зале. Пришла домой и съела ведерко мороженого. На следующий день уже на моих весах без жироанализатора было -1 кг. Тренер сказал, чтобы я подняла количество углеводов на первой неделе до 100 г, на второй неделе – до 150 г. Конечно, чувствовать стала лучше, ушла постоянная сонливость. На тренировках стала больший вес брать.

Мой вес не уменьшился, но резко выделился пресс и стали рельефными руки, ягодицы и до этого были не плохими.

Не знаю, решусь ли я еще раз на такой подсчет и ограничения. И все же интересно, почему на меня не подействовало БУЧ?

Феломена Волконская
https://otzyvpohudenie.ru/buch-dieta-belkovo-uglevodnoe-cheredovanie/

Чередование неплохая вещь, самое главное – не переусердствовать, больше месяца сидеть не стоит, надо перерыв на 2-3 месяца делать. За месяц спокойно уходит порядка 8 килограммов. Основной рацион здесь: курица вареная, творог, яйца, нежирный сыр, ряженка. В углеводные дни – каши, овощи, фрукты, хлебцы. Стул первое время дестабилизирован, потом за неделю возвращается в норму. Несмотря на то, что есть четкие инструкции по количеству, все равно надо исходить из собственного веса, поэтому вела учет калоража: 1200-1300 при физической активности в день, не больше.

NushaMyz
http://citykey.net/review/deystvennaya-sistema-pitaniya

Что же такое белково- углеводное чередование? Назвать диетой данную систему питания у меня не повернется язык, прежде всего белково- углеводное чередование — это одна из разновидностей правильного питания. В чем же суть этой систмы питания? Белково- углеводное чередование- система питания, пришедшая к нам из спорта, принцип ее действия заключается в так называемой сушке организма, то есть расщиплении подкожного жира и обретении желаемой формы. Все питание делится по дням : в первый день употребляем в пищу только белковую пищу, второй день- углеводы и в третий день мы смешиваем белки и углеводы и так чередуем свое питание, рекомендую придерживаться данный системы для получения наглядного результата от двух недель до одного месяца, потом обязательно перерыв и можно снова повторять. Существует множество вариаций чередования, например два белковых, два углеводных дня и один смешанный, но самый оптимальный 1-1-1, так организм не испытывает больших нагрузок и получает все необходимые вещества.

Придерживаясь данной системы питания сразу забываем про хлеб, хлебобулочные изделия, колбасу и другие мясные полуфабрикаты (сосиски, сардельки и т. д. ), сладкие газированные напитки, пакетированные соки, сладости, картофель, майонез и всмевозможные соусы, список, конечно не маленький, однако цель перед нами очень важная. И в качестве напутствия хочу сказать не нужно относиться как каторге и лишению себя вкусняшек на определенный срок, для достижеия цели нужен другой подход- настраиваем сбя на то, что мы будем употреблять полезные продукты, тем самым мы помогаем своему организму и улучшаем свой внешний вид.

Расскажу как примерно питалась я: утро можно начать с омлета из 2 яиц с томатом без соли с чашкой зеленого чая, при желании можно добавить нежирный творог с кефиром, либо заменить салатом из овощей, но без соли и майонеза, можноприправить оливковым маслом, в углеводный день кушала овсяные хлопья с изюмом, залитые горячей водой, крупы с овощами и конечно же фрукты!

В смешанные дни можно употреблять как белковую, так и углеводную пищу, это может быть на завтрак каша, на обед рыба с рисом, курица с гречкой и овощной салат, на ужин фруктовый салат и творог.

Эффект у меня стал виден после недели чередования, килограммы не уходят, уходят сантиметры, на второй неделе ушли и килограммы, у меня 3 килограмма за 2 недели, медленный уход веса связан с тем, что уходит не вода, как при диетах, а именно жир, а он как известно имеет сам по себе небольшой вес. Советую выпивать ежедневно побольше жидкости, это была моя небольшая хитрость в желудке появляется эффект заполненности.

Бояться чередования не нужно, при правильном соблюдении вы сможете легко обрести желаемую форму, советую больше месяца не сидеть на чередовании, это тяжело для организма, но это совсем не значит, что сразу нужно набрасываться на шоколадки и булочки, придерживаемся некоторых принципов- нет фаст фуду, хлебу, сладкому (иногда можно позволить себе пастилу) и газировке и вы всегда будете в отличной форме!

Wisdomisess
http://otzyv.expert/velikolepnoe-sredstvo-dlya-snizheniya-vesa-i-podderzhaniya-svoego-tela-v-tonuse-1945623

Достоинства:

эффективное средство для достижения целей по снижению веса

Недостатки:

нет

Подробности:

У меня не повернется язык назвать белково — углеводное чередование диетой, скорее это разновидность правильного питания. Белково — углеводное чередование основано на принципе раздельного питания — в первый день употребляем в пищу белковую пищу, во второй день употребляем только высокоуглеводные продукты в пищу и третий день смешанный — совмещаем белки и углеводы. В принципе придерживаться принципа белково — углеводного чередования в питании без перерыва можно около месяца. Принцип питания заключается в том, что вышеуказанные дни повторяются и можно так делать в течение месяца. Кто- то чередует по два белковых дня, два углеводных дня и следующий день смешанный, но каждый решает для себя. Хотелось бы рассказать примерное меню белкового дня утро можно начать с омлета из 2 яиц с томатом, без соли и творога маложирного, перекусить можно салатом из овощей, приправленных небольшим количеством оливкового масла, на обед я запекала куриную грудку, кстати получается очень вкусно- грудку без шкурки слегка отбить, положить на противень без масла сверху полукольцами лук, помидор и твердый сыр, запекаем при 180 градусах 40-45 минут, на ужин можно выпить кефир или салат из огурцов, в углеводные дни можно кашу желательно на воде и без сахара, я делала с сухофруктами, на обед можно крупы с овощами, вечером фрукты, в смешанные дни можно сочетать продукты из белкового и углеводного дней, я например готовила рыбу с рисом очень питательно и вкусно. Я несколько раз пробовала на себе эту систему питания, в первую не делю мне казалось, что никакого эффекта нет, весы тоже особо не радовали, но вскоре замечаешь, что уходят объемы, вещи, которые раньше были в пору становятся большими. Принцип питания основан на том, что постепенно сжигается именно жировая прослойка, а не выводится жидкость, как при любой другой диете, поэтому вес уходит постепенно. После месяца питания по этому принципу я заметила изменения — во- первых ушли килограммы, во- вторых тело стало более подтянутым, для наилучшего эффекта советую посещать тренажерный зал, я ходила 2 раза в неделю тренировки по 1 часу. Кушать совсем не хочется, главное привыкнуть, после выхода с системы питания, если не употреблять вредные продукты типа фри, газировки, тортиков и хлеба можно надолго закрепить достигнутый результат. Подробное меню по всем дням можно найти в интернете, но я создавала для себя его сама. Очень легко переносится.

Anduriked
http://otzyv.expert/idealno-dlya-polnostyu-zdorovih-lyudey-1807952

Достоинства:

Легко переносится, прорисовывает рельеф, вес не возвращается

Недостатки:

Противопоказана для людей с больными почками и нарушением гормонального фона

Подробности:

Я занимаюсь любительским бодибилдингом и практикую, в связи с этим, массонаборные периоды. Как известно, набор массы это анаболический процесс (процесс создания) и набор мышц неизбежно влечет набор и жировых тканей. У профессиональных спортсменов за периодом массонабора следует сушка — избавление от жировых отложений с максимальным сохранением мышечной массы. Процесс этот сложный и жестокий для организма. Любителям так гробить себя не имеет смысла.
Я долго думала как мне набирать более чистую массу, с минимумом жира. И нашла для себя решение — раз в две недели я устраивала два 4-х дневных цикла белково-углеводного чередования.

1 и 2 день белковые: белок 3-4гр на 1кг массы тела, углеводы 1-1,5гр на 1кг.
3 день углеводный: 5-6гр на 1кг массы тела, белок 1-1,5гр на 1кг.
4 день смешанный: по 2-3гр белков и углеводов на 1кг массы тела.
Жиры я сильно не урезала и в любой из дней они составляли 0,5-1 гр на 1кг массы тела. Сильное урезание жира крайне вредно для женской гормональной системы, да и для красоты.
Таким образом питания за два цикла каждый раз я теряла по 2-3кг и по 2-3 см в объемах. Вес у меня сравнительно небольшой, поэтому это было заметно.
Теперь немного о противопоказаниях. Как ни крути, а этот способ питания относится к белковому, поэтому для людей с больными почками противопоказан. Не дает эффекта и даже скорее вредит эта диета и в том случае, если имеются нарушения гормонального фона (а значит и обмена веществ в организме).
К вопросу о том что кушать. В белковые дни творог нежирный, нежирное мясо и нежирную рыбу, некрахмалистые овощи, яйца.
В углеводные ела что душе угодно, не отказывалась даже от быстрых углеводов. Но здесь поясню, у меня очень низкий уровень инсулина и сахара, поэтому максимум что со мной может случиться от употребления высокоуглеводной пищи это задержка жидкости. Гормоны всем советую проверять хотя бы раз в полгода-год. В смешанные кушала все вперемешку.
Но все в пределах нормы, конечно же, было.

aluonka_tyan
https://otzyvpohudenie.ru/buch-dieta-belkovo-uglevodnoe-cheredovanie/

По сути, БУЧ – это облеченный аналог питания спортсменов на сушке. Надо по программе чередовать белковые дни и углеводные, при этом белковые превалируют. Мне такой диеты хватило на 3 недели, потом плюнула на нее и стала как раньше идти по пути дефицита калорий. Все дело в том, что мой организм достаточно резко отреагировал на недостаток углеводов. Была постоянная сонливость, от которой не спасал и кофе, усталость, вялость. Качество тренировок значительно снизилось, выносливость стала меньше, если раньше в зале проводила по 2 часа, то на БУЧе – 30-40 минут. Углеводных дней ждала очень сильно, в них самочувствие улучшалось. За все время сбросила только 2 кг, эффект практически нулевой, а здоровье чуть не подорвала.

Shalmselion
http://otzyv.expert/progress-poshel-1689780

Достоинства:

Нет дефицита нужных организму веществ 0,5 кг жира за 4 дня (зависит от вида чередования)

Недостатки:

Хочется сладкого, ноя держусь, я смогу) Я иду к своей цели.

Подробности:

Рекомендую всем, кому не помогают простые диеты и подсчет каллорий.

За беременность я набрала около 20 килограмм. После родов я не смогла достигнуть своих дородовых 56 килограмм. Вес остановился на 60 и периодически плавал от 59 до 62.

Думала что мне поможет диета, которую соблюдают все кормящие мамочки, так как там многое нельзя употреблять в пишу, ешь в основном здоровую пищу, богатую витаминами и питательными веществами, необходимыми малышу. Но, к сожалению, и эта диета не помогла.

Я стала ходить в тренажерный за и считать калории, вес доходил до 59, и возвращался к 60.

И я для себя открыла БУЧ (белково-углеводное чередование). Чередования в этой диете могут быть самыми разными: 3 белковых дня, 3 углеводных — и так по кругу; есть еще вариант такой как, 2 белковых — 2 углеводных — 2 белковых — 1 смешанный день. Некоторые берут рабочую неделю 5 дней на белки, а в выходные 2 дня едят углеводы.

Моя система питания 2 белковых дня — 2 углеводных. За этот четырехдневный цикл уходит 0,5 кг. Самое главное, что уходит не масса (мышцы), а именно чистый жир. Мне очень нравится такое питание, все вещества поступают в нужном колличестве и нет их дифицита. Естесственно, я веду подсчет каллорий, так как нужно создавать дефицит энергии в организме, чтобы энергия расходовалась из залежей жира.

Продукты, которые я ем в белковый день это молочка (вся обезжиренная), иногда позволяю себе випить йогурт жирностью 2,5%, яйца, рыба, курица (рекомендуется есть грудку, так как это чистый белок, но я не ем одну лишь грудку, иногда ем голени и бедра), ну и конечно же овощи (кроме картошки). Кстати, из растительного белка, можно употреблять бобовые, фасоль, и т. д.
В углеводный день это каши (греча, рис, овсянка, перловка), макаронные изделия, ржаной хлеб, так же овощи и фрукты.

Девушки, женщины, пробуйте, только не останавливайтесь через месяц. Смотрите как будет вести себя ваш вес далее. Выбирайте удобную для вас программу чередования и все получится.

P.S. Для своего роста я полненькая, мой рост 150 см. Сейчас я вешу уже 56, но планирую избавиться еще, как минимум, от 6 килограмм. Удачи вам!!!

Хохловська
https://www.diets.ru/dieta/comments/497475/

Эта диета без спорта малодейственная. А вот спортом заниматься при ней невероятно тяжело. Упадок сил, хоть и не голодный ходишь, но отсутствие белков или углеводов чувствуется срвзу. в белковые дни настроя не хватало, в углеводные — сил. Замкнутый круг. Так что, не всем подходит, но если подойдет — действие хорошее

Speebel
http://otzyv.expert/dieta-belkovo-uglevodnoe-cheredovanie-esli-5-nedel-pomuchitsya-vse-obyazatelno-poluchitsya-1336978

Достоинства:

Эффективно, доступно

Недостатки:

Нет

Подробности:

Занималась я своей фигурой с помощью физических тренировок на протяжении 2-х месяцев. Результата особого не видела, это меня очень разочаровало. Решила бросить, но на помощь пришел друг. Он спортсмен с идеальным телом и предложил мне попробовать эту диету. Я ее использовала, чтобы проявились мышцы, но она так же годится и для простого похудения. Прежде всего, нужно было убрать лишний жир, хоть у меня его и не много. Диета рассчитывается на срок не более чем на 5 недель. Каждую неделю нужно рассчитывать новую порцию углеводов, что я и делала.

Любые сладости заменила фруктами и медом (ох как это было сложно, я большая любительница шоколада), мучные изделия на каши (но не более 200г в день), животные жиры на рыбу.

Приветствуются такие продукты как:

гречка;
постное мясо;
рис;
бобовые;
овощи;
творог;
фрукты;
молоко.

В этой диете нужно обязательно:

посчитывать калории;
вечером не есть каши;
не есть за 2 часа до тренировки и после нее в течении 2-х часов.

Первая неделя.

Углеводы рассчитываем так: 2г – на 1 кг веса. Стоит сделать упор на клетчатку – это цельнозерновые каши, отварные куриные грудки, яичный белок. А так же белая рыба, творог, филе кальмара. Постараться не употреблять соль, масло и приправы. Для меня это было очень сложно. Но если хочешь добиться результатов, выполнишь все) По моим расчетам примерное количество белка не должно превышать 50%, жира – не более 20%, а углеводов 30%.

Мне было важно перебороть себя на первой неделе, на второй уже все намного легче.

Вторая неделя.

Уменьшается количество углеводов. Теперь на 1 кг массы тела – 1г углевода. К сожалению, полностью убирается соль. Возрастает употребление белка аж до 80%. Важно не убирать жиры. Ерунда, что если их не есть совсем, то быстрее похудеете. Нет. Организм теряет жир это да, но подкреплять его хоть небольшим количеством все же стоит. В противном случае может быть хуже.

Можно употреблять: творог, молоко, говядина, кефир, куриная отварная грудка, морепродукты, рыба, зелень, капусту, огурцы, помидоры.

На третей неделе белков 0.5г – на 1 кг массы тела. Продукты я ела те же, что и на второй неделе.

На четвертой повторять можно рацион или 1-ой, или 2-й недели. На протяжении всей диеты я пила по 2 литра воды в день. Тренировалась3 раза в неделю, упражнения делала на все группы мышц. Результат поражает. Все получилось так, как я и хотела. Хоть тренировки идут не впустую и виден результат. Большое спасибо другу.

Rainglissariveall
http://otzyv.expert/dieta-bez-stressa-dlya-organizma-1281779

Достоинства:

Легкая и удобная диета

Недостатки:

Нужно время для получения результата

Подробности:

Много видов диет я пробовала: гречневая, гречнево-кефирная, яблочная, чисто белковая. Да, я худею, если их строго соблюдать. Но разве можно выдержать долго есть один или два вида продуктов по 2 недели? Это же ужас. Тем более если нужно готовить отдельно нормальную еду всей семье. Я срывалась и вес обратно возвращался и еще с плюсом. И вот вычитала, что можно чередовать белковую пищу с углеводной. Мне эта диета по душе. Она легкая. Первые три дня чистый белок: курица, кролик, индейка, яйца варенные или в омлете, нежирный творог и молоко, твердый сыр, рыба, печень, морепродукты.( желательно все паренное и тушенное). Потом чередование 1 день белково-углеводный ( я ела БЕЛОК + овощи в сыром виде и иногда винегрет без картофеля), 1 день- чисто белковый. В белковые дни нужно делать силовые упражнения (качание пресса, отжимания и т. д), а в углеводные дни нужны кардио нагрузки (бег, прыжки на скакалке, танцы, ходьба по 2 часа в день). Чего я не ела совсем: хлеб, булочки, жаренное, очень соленное, перченное, сахар, кондитерку, шоколад, макаронные изделия. Вес падал медленно, но падал стабильно. За неделю минус 2-3 кг. Потом постепенно я включала, варенный и печенный картофель, суп и борщ без зажарки с зеленью. Зелень кушайте обязательно! И затем включила 2 раза в неделю фрукты. Если мой опыт по сбрасыванию лишних килограммов Вам поможет, буду очень рада. Будьте здоровы и красивы! И не мучайте себя однообразными тяжелыми диетами.
Еще обязательно выпивать около 2 литров чистой воды без газа и съедать 1 столовую ложку овсяных отрубей!!!

Ксенияфокс
https://otzovik.com/review_907464.html

Достоинства:

нету

Недостатки:

всегда хочется кушать

Здравствуйте дорогие женщины. Хочу поделиться своим опытом. Не смотря на мои 20 лет я перепробовала кучу диет. Эту пробовала совсем недавно. Порекомендовали девочки с работы. Мы всем коллективом худели на этой диете.
Не чего хорошего в ней нету. Я просидела на ней месяц ушло 2 кг. Я постоянно хотела есть. Была злая. Для тех кто хочет похудеть побыстрей то эта диета совсем не подходит. Эти килограммы сброшенные на этой диете возвратятся мигом.
Посидите лучше на без углеводной диете. У меня есть отзыв читайте . На ней я сбросила 9 кг за месяц и это еще не предел и я совсем не голодала.
А с этой диеты вы сорветесь даже если у вас очень сильная воли.

TatyD
https://irecommend.ru/content/samyi-luchshii-sposob-kotoryi-izbavil-menya-ot-15-lishnikh-kg

Всем привет! Хочу поделиться с вами своими впечатлениями от белково-углеводного чередования.

Честно говоря, когда нашла эту подходящую мне диету, то я даже и не предполагала, что это и есть БУЧ или сушка тела, к которой прибегают все спортсмены и бодибилдеры. В диете, которой пользовалась я были прописаны все приемы пищи от завтрака до ужина, причем там говорилось, что менять продукты ни в коем случае нельзя. В белковые дни я ела сыр, куриную грудку, йогурт и вареную говядину; в углеводные: яблоки, борщ на воде без мяса, винегрет, и так каждые 2 через 2 дня. Но устав от однообразного рациона, я все же нашла в интернете информацию по своей диете и рискнула ввести в свой рацион и другие продукты, не нарушая правила: белки и углеводы мы едим отдельно. И ни капли не жалею! Диета не перестала работать, а ненавистные кило начали уходить куда быстрее.

Мне очень понравилось, что результат не заставляет себя долго ждать, сантиметровая лента и весы тому свидетели Да, вы не похудеете на этой диете за месяц на 10 кг, но у вас уйдет 3-4 кг как минимум, причем не воды, а чистейшего жира, который после того как вы сойдете с диеты, будет довольно сложно вернуть назад. Что интересно, после углеводных дней вес растет, а после белковых стремиться вниз. Не переживайте, это все колебание жидкости в организме.

Если при этом еще давать своему телу физические нагрузки, то его внешнее состояние становится более подтянутым, чем, допустим, когда вы тренируетесь, но никаких диет не придерживаетесь. Кожа не обвисает, целлюлит уходит. Этому способствует большее потребление белка, который участвует в процессе укрепления мышечной массы. Я вообще человек очень ленивый, но заставляла себя раз в день поприсядать или покачать пресс, на крайний случай просто крутила обруч во время просмотра сериалов, все это нечасто и не систематически, но лучше что-то, чем совсем ничего. А еще у меня восстановился цикл! Это объясняю тем, что восстанавливается обмен веществ, что мне тоже было необходимо.

Теперь к цифрам. На этой диете я потеряла 15 кг жира, в объемах у меня ушло: с бедер 10 см, с талии 7 см. На диете просидела 1 месяц строго соблюдая все правила, и затем еще 2 месяца, давая себе слабину, иногда позволяя сладости на ночь и еду из фастфуда. После достижения желаемого результата, я сошла с диеты и за два года ничего не набрала. Вес стал возвращаться, когда я переехала жить в Тайланд, где кроме риса и курицы ничем не питалась, в связи с напряженным рабочим графиком. Сейчас, по возвращению, снова села на эту диету. И снова довольна результатами.

Если у вас возникли вопросы, пишите! С радостью поделюсь опытом!

Марина1809
https://irecommend.ru/content/momentalnoe-pokhudenie-eto-prostofoto-doposle

Я перепробовала десятки разных диет (и подсчет калорий, и безуглеводка, и семь лепестков), но результат держался максимум неделю и от жестких ограничений после диеты сносило голову, хотелось есть все под ряд. Тут я познакомилась с практикующим фитнес-тренером и он подсказал мне систему БУЧ, облегченный вариант, которого можно придерживаться достаточно долго, не испытывая при этом чувства голода, соответственно и срывы происходить не будут.

Система заключалась в следующем: два дня я ем только белок и овощи, на третий день я ем одни лишь сложные углеводы и немного фруктов (1 банан либо 1 яблоко+ягоды) и на четвертый день я ем сложные угли плюс белок. Далее цикл повторяем, пока не достигнем нужного веса. Главное правило здесь — все должно быть максимально обезжирено и никаких простых углеводов. Что можно из сложных углей: макароны из твердых сортов пшеницы, бурый рис, греча, бобы, все каши кроме манной. Овощи можно все, кроме свеклы и моркови.

Итак, за месяц такой диеты я скинула 10 кг! Причем кожа осталась упругой, а мышцы все сохранились за счет потребления достаточного количества белка. Срывы были всего пару раз, и то только из-за праздников.

Калорийность была около 1450-1550.
Пример меню на 1 цикл:

1-ый и 2-ой день:

Творог с орехами
Запечённая кура с грибами и свежим салатом
Омлет с сыром пониженной жирности.

3-ий день:

Овсяная каша на молоке 1% жирности
Банан с творожным кремом на хлебце (2 шт)
Макароны со свежим салатом

4-ый день:

Каша с ягодами и яйцо,
Кура и рис,
Творог с медом

Прикладываю фото результатов за месяц с 73 до 63кг!

Плюшевая коровка
https://irecommend.ru/content/luchshe-chem-mnogie-diety-no-ne-samaya-effektivnaya-v-otzyve-rasskazhu-kak-ochen-bystro-pokh

Всем привет! Сегодня хочу рассказать Вам о диете БУЧ, то есть белково-углеводном чередовании.

Я занимаюсь спортом, причем делаю это давно и с великим удовольствием. Как правило зимой я набираю мышечную массу, а набирается она, конечно же, с определенным процентом жира. Как правило это до 5 кг (все вместе).

Весной я начинаю подготовку к пляжному сезону, мне не составляет никакого труда сбросить эти лишние кг., с учетом того, что я держу диету и регулярно занимаюсь в спорт зале. Диеты, о которых я сегодня расскажу , будут эффективны и без физ нагрузок. Но моя цель — не просто худоба, а спортивное подтянутое тело, поэтому тренажерный зал — мой дом родной.

Итак, для похудения есть одно единственное условие, других нет. Вам не помогут не волшебные пилюли, ни разрекламированные браслеты, ничего, кроме одно го лишь правила — чтобы худеть организм должен тратить больше калорий, чем потребляет.

Вот

здесь я рассказала о самом эффективном и легком способе похудеть, результат вы увидите сразу, вес пойдет вниз с первого же дня. Рекомендую его абсолютно всем! На фото результаты менее , чем за месяц соблюдения этого

режима питания

Но сегодня речь о белково-углеводном чередовании.

Я эту диету скорее порекомендую, чем не порекомендую. Результат от нее, несомненно, есть. Но для меня

вот эта диета дала более быстрый эффект.

Суть БУЧ в том , чо мы чередуем дни, когда кушаем преимущественно белок и углеводы, НО!! Количество ккал на день не должно превышать норму для похудения!! Иначе никакого результата не ждите.

Моя схема была таковой: 2 дня — белковых, 1 день — углеводный, 1день — смешанный.

То есть первые 2 дня я кушаю филе кур, индейки, яйца, творог, рыбу и т.д и т.п.. Меню может быть настолько разнообразным и вкусным, что это не может не нравиться. Кушаем 5-6 раз в день, не превышая дневного калоража.

Третий день — углеводный — только медленные углеводы — крупы, всякие хлебцы, лепешки из цельнозерновой муки. Короче говоря, исключительно МЕДЛЕННЫЕ углеводы.НО! на ужин белковый прием пищи. Так калораж превышать нельзя!

И четвертый день — смешанный — то есть до обеда углеводы, после обеда белок.

С одной стороны очень комфортно сидеть на такой диете, но самый главный минус это то, что после углеводного дня весы покажут вам первоначальный вес. Так как после такой углеводной загрузки организм задержит воду.

Меняться будет именно качество тела. При физ нагрузках появиться рельеф, а жирок будет таять.

Отличная диета, я рекомендую ее попробовать всем и каждому. Пока не попробуешь- не поймешь, твоя ли она или нет.

Лично для меня есть более эффективный метод похудения,

вот он, но БУЧ тоже класс

Всем спасибо за внимание!

Будьте красивы!

КискаИриска
https://irecommend.ru/content/5-dnei-do-novogo-goda-plate-tesno-ne-vopros-eshche-padat-budet

Девочки, это даже не диета, это просто образ жизни теперь мой.

Я весной похудела на 7 кг, с 68 до 61, при росте — 155 это оооочень видно. Не прибавила ни грамма, хотя постоянно позволяю себе расслабиться.

Так вот, списка продуктов здесь нет. Только принцип: сегодня я ем белковую пищу, завтра-углеводную.

Белки- рыба, мясо нежирное, курица (желательно грудка, но я эту сухую бяку не люблю, так что и окорока в пароварке сгодились), яйца, обезжиренный творог.

Углеводы — овощи любые (сырые, запеченные, тушеные), даже печеная в мундире картошка допускается. Хороша квашеная капуста, налаживает пищеварение, после белкового дня никаких запоров и тяжести.

Хлебцы, каши-овсянка, микс злаков, гречка.

Фрукты, даже бананы.

Все это можно употреблять по желанию, хочу курицу сегодня ем , а не хочу -рыбу ем.

Главное — соблюдать принцип качелей: чередования белково-углеводных дней.

Обмен веществ получает очень мощный толчок, начинают уходить объемы просто ну мега- быстро.

Главный плюс : нет голода, нет ограничений, нет рамок!

Вы едите все, но в разные дни! А в белковый вообще много не съешь, в результате желудок сокращается сильно.

Я пользуюсь этой системой питания так: 5 рабочих дней — чередование, выходные -все подряд, что хочу. И так 2-3 круга. Потом месяц-два без ограничений. Если чувствую, что начинаю крепнуть, то опять 2-3 круга чередования.

Вес не возвращается! За пять предпраздничных дней — это просто панацея! 2-3 кг легко! Талию — легко! Хоть рот заклейте, а столько, сколько чередованием не сбросите.

Ведь чтобы похудеть, надо есть! Но есть правильно! Удачи!

masha6403
https://otzovik.com/review_3563670.html

Достоинства:

Быстро сбрасываются килограммы

Недостатки:

Запах изо рта,недостаток энергии,быстро возвращаются килограммы

Начала я своей эксперимент, после того, как незаметно для себя поправилась на 8 килограмм. Для любой женщины это если не огорчение, то трагедия. Комплексы донимали меня все больше и я решилась! Мой цикл растягивался на неделю(белковый, белковый, углеводный, белковый, белковый, углеводный, смешанный). Очень удобно и легко запоминается. В мой рацион в белковый день входили яичные белки, куриная грудка, нежирная рыба, творог и зеленые овощи(содержащие клечатку). В углеводные дни фрукты и крупы(исключая манную). Хочу сразу скачать, что голода не чувствуешь. Но былой энергии как не бывало, на второй белковый день ходишь как «не с этой планеты». Так же, при переваривании большого количества белков, выделяется большое количество аммиака, из-за чего начинает пахнуть изо рта. Очень скоро начинаешь скучать по фруктам и переживаешь каждый белковый день как ад. Безусловно, вы сбросите килограммы, но если правильно не сделаете выход, быстро наберете обратно(постепенно увеличивая углеводы). Пару килограмм, кстати, при добавлении углеводов вернется, т. к. это вода. Сами решайте, способны ли вы выдержать эту диету.

Наталья1902
https://otzovik.com/review_557435.html

Достоинства:

нет чувства голода можно есть в любое время стойкий результат

Недостатки:

однообразное меню

Расскажу о том, как эта диета помогла моей подруге сбросить 18 кг после родов. У нее было кесарево сечение, а после кесарева как известно, вес скинуть гораздо сложнее, чем после естественных родов. До беременности она весила 54, после родов стала аж 74, поправлялась на 20 кг. Сейчас после 3 месяцев диеты – весит 56.
Плюсы: данной диеты

Она не «голодная», на ней вы не будете испытывать чувство голода.
Эта диета основана на употреблении животного белка
Ее можно даже тем, кто кормит грудью.
Она налаживает обмен веществ, который замедляется после родов, белки и большое количество жидкости позволяет организму сжигать лишние килограммы.
Можно кушать даже после 6 вечера!
Она дает стойкие результат, лишние килограммы практически не возвращаются.

Минусы:

Меню достаточно однообразное
Придется отказаться от углеводной пищи (сладостей, мучного, того что мы, женщины, так любим)

Подруга худела в два этапа:
1 этап (длится 10 -14 дней). Употреблять нужно мясо отварное нежирное (говядину, курятину)- примерно 300 грамм в день, рыбу, печень (на более 100грамм) яичный белок (несколько штук, желтки не есть), творог обезжиренный не более 200 г в день.
В общем из расчета один грамм белка на килограмм веса. 100 грамм мяса — это 28-30 г чистого белка, значит, если вы весите допустим 100 кг, то нужно съедать 350 грамм. Есть часто, через каждые 1,5- 2 часа, мелкими порциями. По желанию дополнительно можно есть отруби. В день употреблять 2-2,5 литра воды, жидкость это важный элемент данной диеты. Можно себе позволить кофе, чай без сахара 1-2 чашечки в день.
И естественно физическая нагрузка, без нее конечно волшебного результата не добиться. Подруга ходила в тренажерный зал 2 раза в неделю. И пешие прогулки обязательно, если будете сидеть дома за компьютером, никакая диета не поможет.
На этом этапе, могут в первые несколько дней быть, пардон, запоры. Но потом организм адаптируется и они проходят.
2 этап основан на чередовании белков и углеводов. На этом этапе подключаются овощи и фрукты, по прежнему запрет на сладкое и мучное. И не забываем про воду, не менее 2 литров в день, чтобы очищать организм. На втором этапе, вес уходит не так резко. Подруга говорила, что сначала худела около 1 кг в день, на этой фазе будет убавка 200-300 грамм в сутки. Она 2 дня ела белковую пищу, 2 дня белки + углеводы, и так чередовала.
Овощи лучше в отварном или запеченном виде, сырые могут вызвать расстройство пищеварения (капуста, кабачки, перец, баклажаны, ни в коем случае не картофель!), из сырых можно огурцы, помидоры. Соления и маринады ни в коем случае, они задерживают жидкость в организме. Если будете салат делать, то без майонеза, ну в крайнем случае заправьте 10% сметаной.
Овощей нужно употреблять около 1 кг в день.
Ну и физический нагрузки не забывать. Этот этап длится месяца полтора, в зависимости от силы воли.
Будьте стройняшками)

Синеглазка 123
https://otzovik.com/review_2918755.html

Достоинства:

худеется))

Недостатки:

не для всех(

Всем доброго времени суток, дорогие посетители сайта)))).
Поскольку новогодние праздники уже окончены и многие представительницы прекрасного пола начинают мечтать о летних отпусках, у некоторых остро встает вопрос о том, на сколько привлекательно выглядит его фигура))). И я конечно же не исключение).
Вот по этому и решила написать отзыв о белково-углеводном чередовании, на мой взгляд прекрасном варианте быстро и насколько это возможно безболезненно привести свою фигуру в идеальное, на ваш взгляд, состояние.
Ну так вот, суть диеты заключается в том, что 2 дня вы питаетесь исключительно только белковой пищей и придерживаться этого нужно достаточно строго, остальные 2 дня в рационе должны присутствовать углеводы и некоторое количество белков. Ну и конечно же про сладости, булочки прочие радости жизни, конечно же стоит забыть). Все в общем-то достаточно просто. К стати эта диета очень похожа на

Диету 6 лепестков, на ней мне удалось скинуть около 6 килограмм.
Ну вот я и решила провести на себе очередной эксперимент по улучшению своей фигуры. Но все оказалось не так просто как хотелось бы, поскольку белковые дни выдержать достаточно сложно из-за постоянной слабости просто нет ни на что сил, так же меня мучала постоянная головная боль. А вот в дни, когда в мой рацион включались углеводы, все было гораздо веселее, выдерживать их было гораздо легче.
К сожалению меня хватило не надолго, поскольку с постоянной слабостью и головной болью особенно долго не протянешь, меня хватило в среднем на неделю и даже этого достаточно не большого срока хватило, чтобы избавиться от лишних 2 кило)))!
На мой взгляд эта диета прекрасно подходит для людей с небольшим избыточным весом, когда просто нужно убрать лишнее после так называемой «зимней спячки». А дольше на этой диете сидеть и не стоит, дабы в погоне за красотой не нанести вред своему здоровью.

neoblythe
https://otzovik.com/review_3436508.html

Достоинства:

очень быстрый сброс веса

Недостатки:

белковые дни тяжело переносятся; не подходит вегетарианцам

Сразу скажу, что уже давно я не сижу ни на каких диетах, несколько лет назад вес пришел в приемлемую для меня норму (56 кг при росте 170 см — я думаю, это вполне прилично).
Диета белково-углеводного чередования — самая эффективная из всех диет, которые я когда-либо пробовала, а пробовала я их немало, от полного голодания и кефирно-гречневых дней до диеты Протасова и макробиотики. Хотя никаких по-настоящему ужасных проблем с весом у меня никогда не было, мне надо было сбрасывать максимум 15-18 кг, а не пятьдесят-сто килограмм.
В 2006 году на этой диете мне удалось очень быстро, буквально за месяц, сбросить более шестнадцати килограммов. Я действовала по следующей схеме:

Три дня едим низкоуглеводную пищу — яйца, мясо, рыбу, курицу — лучше всего в отварном виде. Молочные продукты (йогурт, молоко) исключаются; твердый сыр и творог можно в небольших количествах (они тоже содержат углеводы, зачастую помимо лактозы там будет еще и крахмал, бонус от производителя). Кофе и чай — без сахара и без подсластителей (даже не содержа калорий, они тормозят обмен веществ).
Один день — углеводная загрузка. Жиры исключены; высокоуглеводная пища — сколько угодно. Рекомендую: овсянка, любые другие крупы, сухофрукты (не орехи!), фрукты (включая виноград и бананы), овощи (включая картошку, кукурузу, зеленый горошек), макаронные изделия, можно нежирные сладости типа мармелада и карамели.
Возвращаемся к трем белковым дням и повторяем цикл до желаемого результата.

Примечание: белковые дни можно удлинить до 4-5 дневного периода. Все зависит от того, как быстро ваше тело сжигает углеводы. Симптомы полного углеводного истощения — головная боль, слабость, головокружение. Трудно, например, подняться по лестнице на 4-5 этаж. Если такие симптомы проявляются уже через два дня белкового режима, можно подкорректировать схему как 2-1-2.
В белковые дни надо пить побольше воды. Соль исключать не надо, но и селедку есть не следует. Одна из причин отвратительного самочувствия при соблюдении любой диеты, в том числе белково-углеводной — большое количество выпиваемой воды и исключение соли. Все это снижает артериальное давление.
В заключение замечу, что при всей эффективности диеты белково-углеводного чередования это совершенно нездоровый режим питания, более того, он не формирует привычек сбалансированного питания, которые необходимы для поддержания веса. Применять ее следует только в случае необходимости БЫСТРОГО сброса веса. И, конечно же, не помешает спросить мнение вашего доктора, который в курсе особенностей вашего состояния здоровья.
Выходить из нее рекомендую так: в белковые дни сократить потребление белковой пищи так, чтобы калорийность не превышала 1200 ккал, и начать добавлять сложные углеводы (овсянку, хлеб грубого помола), зелень и овощи, и не самые сладкие фрукты (то есть яблоки, а не бананы).

Белково-углеводное чередование

Белково-углеводное чередование

Белково-углеводное чередование — популярный метод быстрого избавления от лишних килограммов, заключающийся в повторении 4-х дневных циклов. В основу белково-углеводного чередования положены современные представления о физиологии человека и обмене веществ в организме. В первые два дня вы едите преимущественно белковые продукты, сократив потребление углеводов до минимума, ваш организм, ощутив нехватку энергии, начинает расходовать жировые запасы и человек худеет. К третьему дню запасы легкодоступного жира организм съедает и приступает к сжиганию мышечной ткани, чего допускать разумеется не следует. Следовательно, на третий день вы употребляете в пищу преимущественно углеводы, не увеличивая установленного количества калорий. Четвёртый день необходим для восстановления израсходованного количества гликогена в мышцах и печени, поэтому нужно употреблять белковые и углеводные продукты вместе.

Белково-углеводное чередование — меню и калорийнсоть продуктов

Количество калорий, необходимое каждый день, зависит от вашего возраста, веса и образа жизни. Если ваша цель – похудеть, то вам достаточно будет 1200-1800 калорий в день при количестве жиров 30-40г. В любой день четырёхдневного цикла количество калорий и жиров в употребляемых вами продуктах должны быть одинаковым. Накануне дня перехода на БУЧ возьмите таблицу калорийности продуктов, кухонные и напольные весы, калькулятор и рассчитайте меню на первый цикл. В первые два дня максимальное количество углеводов, которое вы можете съесть – 1-2г, белков – до 3г на 1кг веса, который считается для вас нормальным (рост в сантиметрах минус 100). На третий день – 4-5г углеводов и 0,5-1г белков на 1кг нормального веса. На четвёртый день – 4-5г углеводов, 1-1,5г белков.

Белково-углеводное чередование плюсы

Эффективность. Вы можете запустить четырёхдневный цикл на месяц и добиться впечатляющих результатов. Но потом нужно сделать перерыв, поскольку дольше диета не работает.
Простота. Вам не придётся делать сложных расчётов, вы очень быстро научитесь планировать рацион.
Результаты сохраняются. Результаты, достигнутые соблюдением БУЧ, удерживаются гораздо дольше, чем после других диет, потому что достигаются за счёт сжигания жира, а не за счёт выведения воды из организма.
Отстутствие голода и психологического дискомфорта. Вам не придётся мучиться чувством голода, и, соответственно, вы будете хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать.
Организм не привыкает к определенному уровню калорийности, поэтому лишние калории не откладываются, а их дефицит не приводит к нарушению обменных процессов.
Внешний вид при белково-углеводном чередовании не пострадает. Волосы, ногти и кожа в норме, поскольку организм получает все необходимые полезные вещества для нормального функционирования — витамины, макро- и микроэлементы.
Если цель диеты не только похудание, но и наращивание мышечной массы, то белково-углеводное чередование наиболее подходящий способ. Придерживаясь этой системы питания, мышечная масса растет, а жировые прослойки сжигаются. Но это происходит только тогда, если регулярно заниматься спортом или разными физическими упражнениями, совмещая их с соответственным рационом питания. Эта система идеально подходит спортсменам, поскольку не вызывает недомогание при частых и интенсивных физических нагрузках.
Если придерживаться белково-углеводной диеты больше месяца, то организм привыкает обходиться без сладостей и других вредных продуктов. После окончания диеты можно составить сбалансированный дневной рацион из малокалорийных продуктов, без зависимости от избыточного холестерина. Это позволит поддерживать свой вес и роботу всего организма в норме.

Белково-углеводное чередование минусы

Людям, страдающим от ожирения, эта диета мало что даст. Ведь сбросить нужно не 4-5кг, а гораздо больше, и месяцем тут не обойтись. Тем более, что человеческий организм быстро приспосабливается к изменениям в питании и перестаёт на них реагировать. Поэтому людям с проблемами ожирения лучше обратиться к диетологу. Не одобряют диетологи и количество белков, съедаемых в первые два дня, потому что столько трудно усвоить организму. Вы и сами это почувствуете: от большого количества белков могут возникнуть тошнота и неприятный запах изо рта. Именно поэтому диета должна сопровождаться регулярными физическими нагрузками, ускоряющими метаболизм, что способствует усваиванию белков.

Противопоказаниями к данной диете также являются некоторые хронические заболевания ЖКТ, болезни почек, онкология.

Постарайтесь отказаться от: сдобы, белого хлеба, сладкого (в том числе и от заменителей сахара), картошки, шлифованных круп, бананов, хурмы, ананасов, моркови, свёклы, винограда, дыни, арбуза, фастфуда, соков, магазинных мясных продуктов, соли и алкоголя.

Белково-углеводное чередование схема

Первый и второй день – низкоуглеводный режим питания, при котором употребляется 3-4 г белков на килограмм веса, а количество углеводов при этом составляет 0,5 г. В общем, достаточно сократить количество углеводов в два раза, то есть в этой пропорции уменьшить употребление овощей, фруктов, хлебных изделий, меда и круп. При этом прибавляется белок мясом, яйцами, рыбой и птицей. Высокоуглеводные продукты лучше совсем исключить в эти дни. Суточная норма калорий должна составлять 1000-1200 кк в первый день и 1200-1500 кк во второй.
Третий день – высокоулеводный режим питания, при котором употребляется 5-6 г углеводов на килограмм веса, а количество белка составляет 1-1,5 г. В этот день употребление белка уменьшаем к минимуму. Рацион в основном должен состоять с овощей, фруктов, разных круп и хлебных изделий. Допускается немного высокоуглеводных продуктов: сладости, шоколад. Белки предоставляем организму употреблением творога, сыра и других молочных продуктов. Главное в этот день не перейти границы суточной калорийности, поэтому количество высокоуглеводных продуктов должно составлять не более 10-15%. Дневная порция калорий – 1200-1500 кк.
Четвертый день – сбалансированный способ питания, при котором употребляется 2-2,5 г белка и 2-3 г углеводов на килограмм веса. Калорийность в этот день нельзя перевешать более чем на 1200 кк.

Продолжительность этих циклов может длиться до тех пор, пока тело не приобретет желаемого для вас веса и пропорций. Но стандартное определение четырехдневного периода белково-углеводного чередования можно бесконечно варьировать по собственному усмотрению.

Варианты белково-углеводного чередования

5 низкоуглеводных дней – 2 высокоуглеводных
2 низкоуглеводных – 1 высокоуглеводный
3 низкоуглеводных – 1 высокоуглеводный – 1 комбинированный
2 низкоуглеводных – 2 высокоуглеводных – 2 комбинированных

Можно стабильно употреблять рассчитанное количество белков на протяжении всего цикла, при этом чередование должно происходить только с углеводами (сменное увеличение и уменьшение их количества).

Белково-углеводное чередование примерное меню

Низкоуглеводный (белковый) день

Завтрак: можно съесть 2 яйца, 100 г помидоров.
Перекус: 100-200 г очищенных креветок.
Обед: овощной суп на овощном бульоне без картошки и горошка, дополнить мясом или рыбой.
Перекус: 200 г творога небольшой жирности с ложкой нежирного йогурта без сахара, можно добавить корицу.
Ужин: порция тушеных овощей на ваш выбор с куском куриной грудки или рыбы.

или так:

Завтрак: взять 1 столовую ложку отрубей и смешать с 2 столовыми ложками творога, добавить любые пряные травы и 2 яйца, взбить, поджарить на смазанной маслом сковороде полученное творение. Чай или кофе без сахара.
Перекус: 20-30 г сыра
Обед: порция мяса или рыбы с мясным бульоном, можно съесть сухарик или хлебец из отрубей.
Перекус: протеиновый коктейль или творог с йогуртом.
Ужин: порция мяса, рыбы или курицы с низким содержанием жира, любые зеленые овощи.

Углеводный день

Завтрак: ваша любимая каша с любым фруктом, и небольшим количеством масла, лучше оливкового первого холодного отжима.
Перекус: банан с творогом или йогуртом.
Обед: блюдо из мяса и цельного зерна, допускается салат.
Перекус: фрукты или ягоды, за неимением можно скушать предварительно отмоченные сухофрукты, немного темного шоколада, или зефира (!), мармелада, пастилы.
Ужин: паста с овощами или фасоль с овощами, маш с овощами.

Смешанный день

Завтрак: овсянка с йогуртом.
Перекус: творог, желательно нежирный и ягоды.
Обед: овощной постный суп, кусочек хлеба, можно добавить туда картофель.
Перекус: протеиновый коктейль или порция йогурта с повышенным содержанием белка.
Ужин: порция мяса или рыбы, 1 столовая ложка коричневого риса, разнообразные овощи на ваш вкус.

Белково-углеводное чередование отзывы

Белко-углеводное чередование, согласно многочисленным отзывам является высокоэффективным методом похудения, рассчитанным на достаточно длительный период времени. Чувство голода здесь практически не бывает. Единственный дискомфорт заключается в отказе от любимых лакомств — пирожных, тортиков, всвозможных мучных десертов. Но без этого никак. Диета хорошо подходит не только для похудения, но и для наращивания мышечной массы. Это и понятно, ведь первоначально белково-углеводное чередование было разработанно именно для спортсменов. Бег, фитнес, аэробика, пауэрлифтинг и многие другие виды спорта идеально подойдут для этой системы питания. Если вы практикуете асаны йоги, то на время диеты следует сделать упор на динамические комплексы в достачно быстро темпе, и силовые асаны для ускорения метаболизма. Если вы на вегетарианской системе питания, то все мясные блюда с легкостью можно заменить на блюда из маша, нута и различных бобовых.

Аюрведа и коррекция веса

Меню диеты Дюкана на каждый день из стола

28 июля 2019

Несмотря на сложность первой фазы диеты Дюкана, довольно безвредный метод похудения эффективен, так как полностью не устраняет все углеводы, а также соль. Жить из диеты не приносит серьезных потерь для здоровья и внешнего вида. Но тут осторожность, обязательно нужно обследоваться, а при выявлении заболеваний обращаться к врачу.

В отличие от многих диет, этот режим кормления довольно продолжительный и может длиться около года в зависимости от количества потерянных фунтов.Можно сказать, что это не диета, а принцип питания на долгое время, а затем на всю жизнь, так как самый последний этап предполагает правильную диету, а не жесткие ограничения.

Суть диеты

Диета, которую он разработал, др. Пьер Дюкан, в его основу входит белковая пища, углеводы и жиры расщепляются в определенные фазы. Врач разработал методику, разделившую на четыре основных этапа электроснабжения. В каждом из них есть еда и меню.

Первая фаза более трудная и, вероятно, срыв, но она длилась всего неделю, в течение этого периода вы теряете значительное количество лишнего веса, но, прежде всего, воду.

Он сохраняется в нормальном балансе и электролитах, и выведение жидкости происходит за счет устранения соли и за счет устранения углеводов в первую неделю, что также способно удерживать избыток жидкости.

Вторая фаза намного проще, потому что кажется больше сил, источником которых являются углеводы.

В начале третьего этапа вес находится в желаемой форме, которая должна продержаться дольше всего диеты.

После четвертой фазы вес остается на месте и лишние килограммы не возвращаются, конечно, при условии надлежащего питания.

Разрешенные товары

На 1 фазу «Атака» разрешены следующие товары:

нежирное мясо (курица, говядина, кролик, перепел, телятина, индейка), но в ограниченном количестве возможно свинину и баранину;
молочная продукция нежирная: йогурт, творог, молоко и йогурт;
морепродуктов: рыба, кальмары, мидии, осьминоги, креветки, устрицы, икра;
яиц, но не более 2-х желтков, яичных белков не в ограниченном количестве;
куриная и говяжья печень;
соль, специи, горчица и сок лимона;
1,5 столовые ложки пшеничных отрубей;
в редких случаях это может быть 1 чайная ложка какао 14%.

Для «Чередования» в дополнение ко всему нижеперечисленному допустимы продукты:

капуста любая;
свекла;
кабачков;
моркови;
огурцов;
помидоров;
листьев салата, капусты.

Продукты, запрещенные для 1 и 2 фаз:

все жиры, включая оливковое масло;
все злаки и овощи, содержащие крахмал;
макаронные изделия, хлебобулочные изделия;
картошка;
фруктов, сладостей и сахара;
бобов;
авокадо.

Одобренные товары для ступени «сцепка»:

1 фрукт, кроме бананов, винограда, инжира, вишни, вишни;
раз в неделю разрешена порция риса, макарон, гречки, картофеля.

Запрещенный напиток:

масло;
сладостей и сахара;
зернобобовых культур.

Внимание! Последний этап — «Стабилизация» позволяет все ваши любимые продукты и блюда, но в умеренных количествах.Важно не переедать, рацион должен быть богат клетчаткой, белком. Не злоупотреблять фруктами и выпечкой!

Преимущества диеты:

Рацион диета достаточно разнообразная, не исключает полностью необходимых полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Даже на первом этапе разрешены пшеничные отруби — источник клетчатки;
преимущество отдается продуктам с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Таким образом, богатая белком пища легко усваивается, и ненужные тяжелые калории из углеводов и жиров не мешают процессу сжигания жира.Главная особенность — сохраняется мышечная масса. Тем более что белки содержат аминокислоты, они поддерживают в хорошем состоянии зубы, волосы и ногти. Белковая диета, отведенная немного времени, так что фаза вреда не принесет. Многие спортсмены месяцами придерживаются этой диеты, и анализ печени и почек показывает хорошие результаты;
последняя фаза диеты запрещает употребление предпочтительных продуктов, и это помогает организму не подвергаться стрессу и нехватке питательных веществ, что ухудшает обмен веществ.После выхода из диеты организм, привыкший к разнообразию в меню, не будет откладывать жир в «осадке»;
разрешены простые углеводы, т.е. фрукты, какао. При наличии этих веществ, сахаров, вы не испытываете гипогликемию, упадок сил, который может возникнуть при полном отказе от сахара;
разрешены все овощи, а на некоторых этапах также крахмалистые продукты, а затем твердые пищевые волокна для поддержания нормальной функции кишечника.

Недостатки диеты Дюкана:

диета исключает любые жиры, такие как сливочное масло и жиры, содержащиеся в молочных продуктах.Для нормального пищеварения, то есть для уменьшения наполненности сфинктера и / или желчи, необходим жир. Поэтому на ранних этапах лучше есть жирное мясо (свинину, баранину) и 1,5% -ное молоко жирностью;
По мнению американских специалистов в области эндокринологии, гастроэнтерологии, психологии, кардиологии, диета вредна, особенно для почек, высоким содержанием белка в меню. Диета 34 место в списке полезных диет из 39 представленных;
— возможные неисправности в питании, т.е.е. отклонение от строгих правил в диете, это приводит к ограничению любимых углеводов и жиров, жареной пищи;
с лишним весом, второй этап диеты — время, предшествующее появлению желаемой формы. Следующий этап «Консолидации» длится в десять раз дольше, есть возможность сдаться, а не получить результат, вернуться к весу домашнего экрана;
Диета Дюкана, как и многие другие, является противопоказанием к любому из хронических заболеваний, начинать диету необходимо только с разрешения врача.

Фазы диеты Дюкана

Далее напишем вам характеристики блока питания для каждой фазы, дадим меню на неделю и покажем вам примеры рецептов белковых блюд. Всего этапов будет 4: «Атака», «Полоса», «Якорь» и «Стабилизация». Сколько времени они займут первые 3 этапа, будет зависеть от веса, который вы планируете восстановить с помощью диеты. В приведенной ниже таблице вы можете увидеть, сколько дней должно хватить на каждый день, в зависимости от веса, в течение которого вы собираетесь похудеть.

Количество фунтов, которое вы хотите восстановить	1. Атака	2. Чередование	3. Крепление
5 кг	2 дня	15 дней	50 дней
10 кг	3 дня	50 дней	100 дней
15 кг	4 дня	85 дней	150 дней
20 кг	5 дней	120 дней	200 дней
25 кг	7 дней	155 дней	250 дней
30 кг	7 дней	160 дней	300 дней
35 кг	9 дней	190 дней	400 дней
40 кг	10 дней	330 дней	500 дней

Первая фаза — Атака

Эта фаза довольно сложная, даже если она короче.Сложность в том, что резко отказаться от всех продуктов, за исключением белков. Насыщенность этими продуктами слабая, то есть постоянное чувство голода. Из разрешенных продуктов — все виды нежирного мяса, яиц, нежирных молочных продуктов, даже тофу.

Пища для приготовления или запекания в духовке и готовится на пару, на решетке и решетке. Фаза длится больше недели, может быть немного меньше, если вы испытываете сильную слабость или головокружение. Между приемами пищи нужно пить много жидкости.Напитки разрешены только в составе кофе (можно с добавлением обезжиренного молока), черном и зеленом чае без сахара.

Меню на неделю: таблица

Дни недели	Завтрак	Обед	Закуска	Ужин
понедельник	Яйца 2 яйца с овощами, чай	Куриные рулетики в духовке	Стакан йогурта	Рыба отварная с лимонным соком
вторник	Рикотта с йогуртом	Рыбные котлеты, приготовленные на пару	Стакан молока, 2 яйца	Гуляш из говядины
среда	Сыр рикотта с пшеничными отрубями, кофе	Печень говяжья	Йогурт 0%	Коктейль из морепродуктов
четверг	Жареные, приготовленные без масла	Печень быстрого приготовления, приготовленная на пару	Пирог с рикоттой и запеченным яйцом	Жаркое из свинины
Пятница	Отбивная из телятины	Суп с мясом и яйцом	Чай зеленый с молоком	Кальмар с яйцом
суббота	Яичница с добавлением креветок или мидий, чайная	Кролик в духовке, в форме	Куриные тефтели	Перепел вареный
воскресенье	Запеканка мясная	Стейк из индейки со специями	Торт	Бедра куриные.жарить без добавления масла

Вторая фаза — Чередование

Вторая фаза включает принцип подобия с чередованием белков и углеводов. На этом этапе вы можете выбрать одну из следующих схем питания:

1 день протеин 1 день протеин + овощи разрешены;
2 дня только белки — 2 дня белки + овощи;
3 дня в белке — 3 дня для соединения белка и овощей;
Белок 4 дня — 4 дня: белок и овощи;
максимум 5 дней белков — 5 дней белков и овощей.

Фаза должна длиться столько, сколько на шкале или в зеркале вы увидите желаемый результат. Чем больше вес, тем больше дней будет белковая и белково-углеводная ротация (4-5 дней). Если вы не страдаете лишним весом, ну и чередуйте меню через 1-3 дня.

Пример меню в чередовании 1 1

Дни недели	Завтрак	Обед	Закуска	Ужин
понедельник	Торт без масла кофейный	Яйца всмятку	Молоко 1%	Котлеты из филе хека
вторник	Салат из капусты с лимонным соком, маслом, чаем	Куриные наггетсы на пару	Овощи свежие	Индейка отварная со специями и свеклой
среда	Пирог, яичные белки, мука, сыр рикотта	Плоды морей и 2 яйца	Чай зеленый	Хек в духовке
четверг	Торт с цветной капустой и кабачками	Тушеные овощи	Овощной суп	Мидии, овощи
Пятница	Рыбий жир, кофе	Фрикадельки из рыбы на пару	Смузи с молоком и сыром рикотта	Запеченный тунец
суббота	Овощное рагу	Индейка, салат, зелень	Стакан молока 1,5%	Салат из тунца, капуста
воскресенье	Фрикадельки из печени и чая	Ростбиф	Запеканка с сыром рикотта	Масло печени трески

Шаг 3 — Анкер

Для этого этапа наиболее деликатные условия — разрешается один фрукт в день, но не с высоким содержанием сахара (нельзя, например, бананы, виноград, инжир, вишня).Допускается постепенное введение, раз в неделю, риса, макаронных изделий, картофеля. Так как в фазу входят простые углеводы, такой режим нужно контролировать, не переедая, фрукты и крупы.

Плавная зависимость этих продуктов обеспечит стабилизацию веса, чего и следовало ожидать. Продолжительность рассчитывается как: количество потерянных фунтов, умноженное на 10 дней. По словам др. Дюкан, потерявший каждый килограмм, должен получить точку опоры на 10 дней. И чем больше вы потеряли, тем дольше вы должны оставаться в этой фазе.

Дни недели	Завтрак	Закуска	Обед	Ужин
понедельник	Творог, чай	1 яблоко	Куриное мясо с овощами	Фрикадельки, салат из капусты
вторник	Жареные с помидорами	Маленький апельсин	Пюре овощное	Рыба и овощи на гриле
среда	Сырный салат, перец, помидор	Абрикосы	Каша рисовая	Стейк из баранины
четверг	Икра свекольная	Цитрусовые любые	Филе хека, приготовленное на пару	Говядина отварная со специями
Пятница	Блины поддерживающие	Ананас	Суп, рыба, овощи и картофель	Мясные крокеты
суббота	Рулетики из лайверы и яйца	1 груша	Утка, приготовленная в духовке, свекла отварная	Баклажаны, перец, приготовленные на гриле
воскресенье	2 яйца вкрутую	Слива	Паста с овощами	Говяжий язык Union

Четвертая фаза — стабилизация

Начало долгожданного этапа, на котором разрешены все продукты и любимые блюда.Главное условие фазы — есть небольшими порциями, не переедать. В этот период вес необходимо контролировать и удерживать на месте. Чтобы обезопасить себя от появления лишнего веса, подключайте физические нагрузки. В любом случае выражайте дневную норму протеина в качестве противовеса.

Меню на неделю:

Дни недели	Завтрак	Обед	Закуска	Ужин
понедельник	Каша овсяная с медом, чаем или кофе	Рис с овощами	Грейпфрут, йогурт или кисломолочный вареный	Мясо с овощным салатом, заправленным оливковым маслом
вторник	Гренки с сыром, кофе	Картофель отварной, овощи	Рикотта с изюмом, йогурт	Лосось запеченный, свежие овощи
среда	Яичница с томатами, обжаренная на подсолнечном масле	Гречка с куриными котлетами	Банан	Мякоть и бульон из курицы с овощами
четверг	Сыр рикотта, сыпучий, сухофрукты	Суп мясной с картофелем, горохом	Свежевыжатый апельсиновый сок	Масло печени трески
Пятница	Овсянка с изюмом и оливковым маслом	Паста с тертым сыром	Йогурт, фрукты на ваш выбор	Запеченный картофель с куриным мясом
суббота	Рикотта со сливками, кофе	Свинина, приготовленная на гриле	Йогурт, 2 яйца	Рыбные шарики, приготовленные на пару
воскресенье	Рисовые лепешки с сыром, чай	Бульон мясной с картофелем и зажаркой	Ягоды, йогурт	Стейк из баранины жареный

Как правильно выйти из диеты

Всякая диета будет напрасной, если после выхода наброситься на все такие продукты, как мучное и сладкое.Негативные последствия такого поведения — набор сброшенных фунтов на мгновение и даже больше, что было изначально. Прекрасным выбором для сохранения веса является постоянное выполнение метода питания фазы «Стабилизация».

Главное, на что нужно обратить внимание:

порции должны быть небольшими, после чего остается слабое чувство голода;
в случае голода рекомендуется выпить стакан воды, чтобы отложить следующий прием пищи;
невозможно постоянно испытывать сильное чувство голода, лучше сделать небольшой перекус, чтобы не ухудшился обмен веществ;
если вы хотите съесть торт, или пирожное, лучше всего это сделать до обеда, вечером;
занимайтесь спортом, тогда калории будут обугливаться, а не брать в расчет свой вес;
ложится спать с легким чувством голода, наказания не будет.Есть возможность утолить голод стаканом нежирного йогурта;
меньше добавляйте острых специй, чтобы декламировать аппетит, желание есть скоро появится;
отдавать предпочтение злакам и овощам с высоким содержанием клетчатки и некрахмалистым;
плод должен содержать меньше сахара;
выспитесь, недостаток отдыха и восстановления приведет к истощению, это может замедлить обмен веществ, и за счет этого можно увеличить вес.

Результаты после диеты Дюкана

Каждая фаза диеты дает отличный от предыдущей результат.Например, в фазе «Атака» веса быстро можно похудеть на 5-7 кг, но прежде всего выходит вода. На второй фазе, когда в организме начался процесс сжигания жира, объемы начинают идти на счет сжигания жира. Здесь необходимо учитывать индивидуальные особенности тела, а по мере того, как вы худеете, все зависит только от вас. Фаза «Чередования» сколь угодно долго.

Еда в день на диете с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов

Если вы решили попробовать диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, вам следует знать, каков типичный план питания на день.Многие диеты, такие как диета Саут-Бич, диета Аткинса, протеиновая сила и палеодиета, делают упор на низкоуглеводной диете, выборе вариантов с высоким содержанием белка и сохранении жиров в вашем рационе.

План здорового питания заставляет вас с нетерпением ждать еды, творчески думать о том, что будет дальше, и получать удовольствие от того, что вы едите. Хотя вы можете есть меньше, вы не будете пропускать приемы пищи, и вам понравится вкусная еда.

Обзор низкоуглеводной диеты

Количество углеводов, которые вы потребляете при низкоуглеводной диете, может существенно различаться.Текущие рекомендации Министерства сельского хозяйства США предполагают, что мы потребляем от 45% до 65% наших ежедневных калорий из углеводов. Таким образом, если вы потребляете 1500 калорий в день, вы должны есть от 675 до 975 калорий из углеводов или от 169 до 243 граммов углеводов каждый день, чтобы удовлетворить это руководство.

Употребление углеводов ниже предлагаемых рекомендаций можно рассматривать как низкоуглеводную диету. Эти планы питания обеспечивают примерно 1100–1600 калорий и 43–59 граммов углеводов в день.

Планируйте свое питание с учетом мяса, рыбы, яиц, некрахмалистых овощей, орехов, семян, фруктов с низким содержанием углеводов.Если вы не придерживаетесь палеодиеты, вы можете включать молочные продукты, сыр и зерновые без глютена. Пейте воду, кофе и чай, но не употребляйте подслащенные напитки, пиво, вино или коктейли.

Вы можете решить, есть ли у вас только очень легкий завтрак или полноценный завтрак. Некоторые люди преуспевают в более длительных перерывах между приемами пищи, в то время как другие предпочитают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, перекусывая небольшими порциями каждые несколько часов.

Одна из лучших стратегий — прислушиваться к своему телу и есть, когда вы голодны.Это называется интуитивным питанием и является важным принципом при соблюдении здорового долгосрочного плана питания.

Как только вы узнаете, что приемлемо, а чего следует избегать в любом плане питания, станет легче начать составлять план своего приема пищи. Вы можете просмотреть другие образцы ежедневного меню или использовать онлайн-калькулятор анализа питания, чтобы подсчитать количество углеводов, белков и калорий.

Пример меню

Следующее ежедневное меню включает завтрак, обед, ужин и закуски и подойдет практически для любого плана с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.Информация о питании будет зависеть от того, какие продукты вы выберете и как они приготовлены.

Чтобы обеспечить общий диапазон, меню, вероятно, будет содержать около 1200-1600 калорий, примерно до 60,4 граммов жира, 43-59 граммов углеводов, 20 граммов клетчатки и примерно 119 граммов белка. Эта информация о пищевой ценности не включает десерт.

Прием пищи	Продукты питания
Завтрак	3 яйца, любого вида, с 1-2 порциями 1/2 стакана приготовленных или 1 стаканом сырых овощей.Вы можете использовать овощи в овощном омлете или фриттате или подавать яичницу в омлете, жареном или пашот с овощами, например со средиземноморскими овощами.
Обед	Две чашки смешанной зелени (или другого салата на выбор) с 6 унциями жареной курицы с 2 столовыми ложками винегрета. Или приготовьте зеленый салат с курицей и клубникой (добавьте дополнительно 2 унции курицы), заправьте 1 столовой ложкой клубничной заправки для заправки винегретом.
Закуска	1/2 стакана обычного творога (вы можете заменить еще один грамм углеводов рикоттой) или, если соблюдаете палеодиету, горсть орехов или оливок. 1 средний кусочек дыни 2 столовые ложки муки из семян льна
Ужин	6 унций лосося, приготовленного на гриле, жареном или запеченном 2 стакана некрахмалистых овощей с низким содержанием углеводов, таких как шпинат, спаржа, брокколи или цветная капуста Дополнительный десерт (не учитывается в анализе)

Южный пляж Совместимое меню

Это меню совместимо с диетой Саут-Бич.Информация о питании будет существенно различаться в зависимости от вашего выбора продуктов, количества потребляемой вами пищи (например, марсала с курицей) и вашего метода приготовления.

По самым общим оценкам, дневное меню может включать 1100–1300 калорий, 50–65 граммов жира, 50–57 граммов углеводов, около 13–15 граммов клетчатки, 2500 миллиграммов натрия и 100–110 граммов белка. в зависимости от выбранных вами продуктов. Калорийность десертов и макроэлементы не включены в эти оценочные значения.

Прием пищи	Продукты питания
Завтрак	Фриттата с брокколи и сыром (с 2 яйцами и 1 белком) или омлет с 1/2 стакана приготовленной брокколи, 2 нарезанными кубиками кусочками канадского бекона и 1/3 стакана нежирного сыра (без сыра для палеодиеты)
Обед	Овощной суп с банкой черных соевых бобов. Порция — 1 стакан супа. Обертка с ростбифом, состоящая из двух ломтиков постного ростбифа, 1/2 стакана жареного красного перца и 1 столовой ложки майонеза, завернутых в лист салата.
Снэк	15 цельного миндаля или тыквенных семечек
Ужин	Марсала с курицей 1 стакан вареной зелени (шпинат, мангольд, горчица или капуста) Дополнительный десерт (не учитывается в анализе)

Меню без приготовления

Если вам нужно удобное меню, не требующее готовки, в этом меню используются как варианты обеда, так и варианты без приготовления.Количество калорий и питательных веществ сильно зависит от ресторана, который вы посещаете, и от того, как вы готовите пищу. По самым общим оценкам, вы можете потреблять около 1096 калорий, 56 граммов углеводов, 18 граммов клетчатки, 75 граммов белка.

Прием пищи	Продукты питания
Завтрак	Смузи для завтрака с 14 унциями молока или заменителя молока, 1/2 стакана черники, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1 столовой ложкой лимонного сока или сока лайма.
Обед	Закажите два жареных сэндвича с куриной грудкой без булочки и приправ в ресторане быстрого питания, например Wendy’s. Вы можете спросить, можете ли вы просто заказать куриную грудку на гриле (без панировки) меньше, чем за целый бутерброд. Также закажите гарнир, в котором есть только зелень и овощи (без гренок).
Закуска	3 больших гриба или другие овощные ковши с 1 столовой ложкой плавленого сливочного сыра или ореховой пасты
Ужин	Обертка Chicken club с 4 унциями нарезанного или жареного цыпленка, 1/2 стакана красного перца, помидором, половиной авокадо и 1 столовой ложкой майонеза.В качестве обертки используйте большие листья салата. Десерт по желанию

Внесение корректировок

Калорийность в этом ежедневном плане легче всего варьировать, добавляя и вычитая белок и жир. Если вы чувствуете, что все еще проголодались, вы можете использовать больше жира для приготовления яиц или лосося, добавить сыр в утренний омлет, добавить больше заправки в салат или добавить сливочное масло в овощи.

Если ваши потребности в углеводах выше, чем это, добавьте больше углеводов.Вы можете использовать шкалу углеводов Аткинса в качестве ориентира, добавляя 5 или 10 граммов углеводов к дневной норме, отдавая предпочтение источникам, являющимся низкоуглеводными овощами, молочными продуктами с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, орехами и семенами. , а также ягоды или вишню. Если вам нужно меньше углеводов, исключите дыню во время перекуса и клубнику в обеденном салате.

Спасибо за отзыв!

Хотите сесть на низкоуглеводную диету, но не знаете, с чего начать? Зарегистрируйтесь, чтобы получить нашу бесплатную книгу рецептов и насладиться вкусными блюдами с низким содержанием углеводов.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой Неточный Сложно понять Verywell Fit использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и надежность нашего контента. Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash.

Как соблюдать здоровую вегетарианскую кето-диету — Diet Doctor

5-шаговый план действий по вегетарианской кето-диете

Вот наш 5-шаговый план действий по правильной вегетарианской кето-диете. Нажмите на шаги, чтобы прокрутить вниз и узнать больше о том, почему мы рекомендуем это.

Ограничение углеводов
Включая белок
Съешьте 1–3 порции овощей не менее двух раз в день
Используйте полезные масла для приготовления пищи и при приготовлении заправок для салатов
Приправляйте еду разными травами и специями

1.Ограничить углеводы

Чтобы впасть в кетоз и оставаться в нем, лучше всего ограничить потребление чистых углеводов до 20 граммов в день. Это означает, что вам следует избегать многих популярных вегетарианских источников белка, таких как киноа, гречка, бобовые и бобовые. Эти продукты слишком богаты углеводами, чтобы быть частью кетогенного образа жизни для большинства людей.

Также избегайте молока, крахмалистых овощей и фруктов, кроме, возможно, небольшого количества ягод.

2. Добавляйте высококачественный белок в каждый прием пищи

Как обсуждалось ранее, за некоторыми исключениями, только белок в продуктах животного происхождения содержит все девять незаменимых аминокислот в количествах, необходимых вашему организму.Сочетание кето-дружественных низкоуглеводных растительных белков, таких как орехи и семена, с источниками животного белка, такими как молочные продукты и яйца, может улучшить качество белка при вегетарианской диете.

В Diet Doctor мы рекомендуем большинству людей стремиться к потреблению от 1,2 до 1,7 грамма белка на 1 кг веса тела. Обычно это составляет не менее 70 граммов белка на кето-диете в день, в зависимости от веса, состава тела, уровня активности и возраста.

Сколько вам нужно? Используйте нашу таблицу диапазонов целевого белка, чтобы узнать.А для более подробного обсуждения потребностей в белке см. Наше научно обоснованное руководство Сколько белка вам нужно есть?

Наши топ-3 вегетарианских протеина

Яйцо: Содержит высококачественный, легкоусвояемый белок; обеспечивает холин, который связан с улучшением работы мозга; чрезвычайно универсален и экономичен. 14 граммов белка и 1 грамм углеводов на два больших яйца
Греческий йогурт: Богат белком; отличный источник кальция, калия и магния; содержит пробиотики, которые потенциально полезны для здоровья кишечника и иммунитета.От 15 до 20 граммов белка и от 4 до 7 граммов углеводов на 6 унций (170 граммов)
Семена конопли: с высоким содержанием белка; богат растворимой клетчаткой; отличный источник магния, калия и жирных кислот омега-3. 9 граммов белка и 1 грамм чистых углеводов на унцию (28 граммов)

Другие отличные кето-вегетарианские источники белка

Творог: 20 граммов белка и 6 граммов углеводов на 6 унций (170 граммов)
Пармезан и сыр Романо: От 9 до 10 граммов белка и 1 грамм углеводов на унцию (28 граммов)
Сыры твердые и полутвердые (чеддер, гауда, проволоне, швейцарский и др.)): от 7 до 8 граммов белка и от 0,5 до 1,5 граммов углеводов на унцию (28 граммов)
Мягкий сыр (бри, камамбер, фета, сыр с плесенью, кесо бланко и т. Д.): От 4 до 6 граммов белка и от 0 до 1 грамма углеводов на унцию (28 граммов)
Арахисовое или миндальное масло: 7-8 граммов белка и 4 грамма чистых углеводов на 2 столовые ложки (32 грамма)

Имейте в виду, что вы также получите небольшое количество белка из овощей. Большинство овощей содержат около 2 граммов белка на чашку.

Мы рекомендуем получать большую часть белка из продуктов с минимальной обработкой, а не из протеиновых порошков, батончиков или коктейлей.

А как насчет сои?

Соевые продукты, такие как тофу, могут быть хорошим источником растительного белка. Однако на основании исследований на животных и в пробирках высказывались опасения по поводу воздействия изофлавонов сои на здоровье. Тем не менее, исследования потребления сои людьми в основном положительны с точки зрения безопасности и риска заболеваний.

Хотя соя не вызывает проблем у людей с нормальной функцией щитовидной железы, существуют противоречивые данные о людях с субклиническим гипотиреозом (также известным как легкая тиреоидная недостаточность).

Изофлавоны сои могут мешать всасыванию гормонов щитовидной железы, если вы потребляете недостаточное количество йода. По этой причине при регулярном потреблении сои рекомендуется убедиться, что вы получаете достаточно йода, особенно если у вас гипотиреоз. Лучшие вегетарианские источники йода с низким содержанием углеводов — это йодированная соль, водоросли и йогурт.

В настоящее время сохраняется некоторая озабоченность по поводу потребления сои людьми с проблемами щитовидной железы, а также долгосрочных последствий для здоровья от употребления продуктов сверхпереработки, таких как порошки и добавки соевого белка.

Однако, если вы хотите избегать продуктов животного происхождения на кето-диете или низкоуглеводной диете, преимущества сои перевешивают риски.

Хотя потенциальный риск для функции щитовидной железы кажется очень небольшим, тем, кто употребляет сою на регулярной основе, следует рассмотреть возможность периодического контроля функции щитовидной железы, а также включения источников йода в свой рацион.

Варианты соевого белка

Тофу (особо твердый): 19 граммов белка и 2 грамма чистых углеводов на 5 унций (140 граммов)
Бобы эдамаме: 17 граммов белка и 5 граммов чистых углеводов на 5 унций (140 граммов)
Темпе: 20 граммов белка и 4 грамма чистых углеводов на 3 штуки.5 унций (100 грамм)
Натто: 18 граммов белка и 9 граммов чистых углеводов на 3,5 унции (100 граммов)

3. Ешьте одну-три порции овощей с очень низким содержанием углеводов не менее двух раз в день

Существует множество кето-дружественных овощей, которые имеют восхитительный вкус, содержат хорошую дозу клетчатки и помогают удовлетворить ваши ежедневные потребности в питательных микроэлементах.

Наши 5 лучших кето-овощей

Шпинат: богат железом, калием и магнием, с 1 граммом чистых углеводов на порцию
Кабачки: хороший источник витамина B6, витамина C и калия, а также фантастический заменитель лапши с 3 граммами чистых углеводов на порцию
Авокадо: (технически фрукт) отличный источник калия, магния и клетчатки, с 2 граммами чистых углеводов на порцию
Брюссельская капуста: , богатая витамином С, калием и фолиевой кислотой, с 5 граммами чистых углеводов на порцию
Цветная капуста: отличный источник витамина С и клетчатки и идеальный кето-дружественный субстрат для картофельного пюре и риса, с 4 граммами чистых углеводов на порцию

Чтобы узнать больше о том, какие овощи с низким содержанием углеводов есть, ознакомьтесь с нашим руководством по овощам с низким содержанием углеводов.

4. Используйте полезные масла для приготовления пищи и заправки салатов.

Натуральные жиры улучшают текстуру пищи и помогают оставаться сытыми и довольными в течение нескольких часов. Кроме того, они необходимы для правильного усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K.

Поскольку жиры составляют большую часть ваших калорий при кето-диете, важно выбирать здоровые, натуральные кето-жиры и приправы, такие как масло, топленое масло, кокосовое масло, оливковое масло и масло авокадо, для приготовления еды и за столом.

Хотя данные относительно растительных масел и масел из семян и их воздействия на здоровье неубедительны, в качестве общей политики мы рекомендуем сосредоточиться на менее обработанных пищевых продуктах, приближенных к их естественному источнику.

5. Приправляйте еду разными травами и специями

Приготовление блюд с травами и специями может увеличить разнообразие вегетарианской диеты. Более того, они являются дополнительным источником питательных микроэлементов и содержат очень мало чистых углеводов. Помимо более распространенных, таких как базилик, розмарин и корица, поэкспериментируйте с некоторыми из них, которые вы еще не пробовали.Вы можете найти несколько новых фаворитов!

Руководство по диете — ешьте столько

Введение

Мы разработали Eat This Much, чтобы объединить устоявшиеся стратегии питания с современными компьютерными возможностями. чтобы сэкономить ваше время и силы. У нас есть инструменты, чтобы решать, как кушать, подбирать рецепты, которые подходят вашему своих предпочтений, планируйте приемы пищи на целый день и отслеживайте их потребление совершенно бесплатно! если ты пользоваться нашими услугами для подписчиков, мы предоставляем инструменты для оптимизации всего, от отслеживания и приспосабливаться к спискам покупок и остаткам еды на целые недели.

Примечание. Не думайте, что вам нужно прочитать это руководство перед начиная! Мы стараемся сделать наш интерфейс интуитивно понятным и при необходимости добавляем встроенные пояснения. Если ты застрял и у вас есть конкретный вопрос, вернитесь к этому руководству.

Есть вопросы? Вот что вы можете сделать:

Просмотрите разделы этого руководства в содержании слева или используйте Ctrl + F или ⌘ + F к найди что-нибудь в тексте.
Обратитесь к нашей базе знаний, чтобы поиск по конкретным терминам или выполните поиск с помощью оранжевого «Нужна помощь?» виджет в правом нижнем углу этой страницы (это содержит почти ту же информацию, что и это руководство).
Ознакомьтесь с нашими Обучающая библиотека для видео о том, как использовать определенные функции (мы также добавили ссылки на видео в этом руководстве).
Напишите нам по электронной почте. Вы можете связаться с нами по адресу [электронная почта защищена], и мы пытаемся ответить в течение одного рабочего дня.

В приложении три основных раздела:

Планировщик диеты — Здесь вы можете предложить блюда, которые подходят вашему цели, а также записывайте, что вы на самом деле ели, на случай, если не соблюдаете план.
Бакалея и кладовая — (Функция только для подписчиков) Список покупок будет автоматически обновить до покажите план питания на следующей неделе. Когда вы идете за продуктами и кладете продукты в кладовую, планировщик автоматически вычитает ингредиенты из кладовой, когда вы их едите.
Настройки — Планировщик можно полностью настроить в соответствии с вашим питанием потребности, еда вкусы и расписание.

Прочие разделы:

Статистика и прогресс — просмотр графиков потребления пищи с течением времени (только в Интернете)
Браузер продуктов питания — просмотрите нашу базу данных и отсортируйте их по любому имеющемуся питательному веществу (только в Интернете)
Следующий прием пищи — просмотрите следующий неотслеживаемый прием пищи, скоро с функциями поиска альтернативных блюд (мобильный только приложения)

Краткое руководство по использованию генератора

Основной способ взаимодействия с планировщиком — регенерировать до тех пор, пока план не станет похож на то, чему вы хотите следовать.Сначала восстановите день / неделю, пока вы не получите хороший исходный уровень, а затем регенерируйте отдельные блюда / продукты для точной настройки. На приложений, смахните блюдо или блюдо, чтобы получить новое предложение, и на веб-сайте наведите указатель мыши на еды, чтобы увидеть кнопку регенерации.
См. Учебник №3 в нашей библиотеке для полной демонстрации.
Если добавить в избранное блюдо , оно будет появляться чаще, в то время как блокирует , он гарантирует, что он больше никогда не появится.Планы редко будет идеальным с первого раза, но, отдавая предпочтение и блокируя продукты, процесс поиск идеального плана со временем станет быстрее.
См. Учебник №3 в нашей библиотеке для полной демонстрации.
Вы, вероятно, захотите отредактировать Типы еды (например). Коснитесь / щелкните название блюда, чтобы изменить настройки типа еды, или вы можете создать новые типы еды.Ты можешь измениться время на подготовку, умеете ли вы готовить, размер еды и количество членов семьи, которым нужно приготовить дополнительные порции для. В ближайшее время мы работаем над добавлением здесь дополнительных настроек, например, какие блюда имеющаяся у вас техника.
См. Учебник №6 в нашей библиотеке для полной демонстрации.
Если у вас уже есть представление о том, что вы хотите съесть, Повторяется. Foods — лучший способ полностью контролировать, какие блюда предлагает планировщик.Если вы добавляете в блюдо несколько продуктов в качестве повторяющихся продуктов (настроены на «часто»), отредактируйте это Тип еды выберите «Использовать только повторяющиеся продукты», и генератор будет придерживаться этого набора продуктов. Хотеть одна и та же миска овсянки на завтрак каждый день? Добавьте его как повторяющуюся еду и установите для него «всегда». Генератор позаботится о том, чтобы остальная часть еды соответствовала вашим целям питания. день.
См. Урок №4 в нашей библиотеке для полной демонстрации повторяющихся продуктов.
Хотите, чтобы изменила свои цели в области питания ? Коснитесь или щелкните название вашего питания Профиль на главной странице планировщика (по умолчанию называется «Мои цели в питании»). Есть калькулятор в редакторе профиля, если вы хотите переоценить свои цели, или можете использовать любые другие калькулятор в Интернете, а затем вставьте свои числа в профиль.
См. Учебник №2 в нашей библиотеке для полной демонстрации изменения целевых показателей питания.
Вы пропустили прием пищи или съели что-то не по плану? Вы также можете использовать ETM как счетчик калорий. Просто удалите те блюда, которые вы не ели, и добавьте те, из которых вы готовили в Food Bank для точного определения количества питательных веществ.

Как мне добавлять / отслеживать собственные блюда в планировщике?

На веб-сайте откройте боковую панель Food Bank с помощью кнопки «Искать продукты». Затем просто перетащите и бросить посуду в свой план, чтобы добавить их.

В мобильных приложениях коснитесь значка «+» в правом верхнем углу страницы планировщика, и это приведет к откройте страницу поиска еды.Выбрав блюдо, нажмите на блюдо, в которое хотите его добавить.

В Food Bank вы также можете создавать свои собственные блюда. и индивидуальные рецепты.

Посмотрите полное пошаговое руководство с помощью нашего приложения для iOS (в основном оно такое же, как сайт, но немного устаревший с некоторыми функциями).

Перейти на YouTube страницу для ярлыков к определенным разделам видео.

Создание учетной записи

Зарегистрироваться легко, вам понадобится только адрес электронной почты, чтобы начать работу бесплатно. Во время регистрации процесса, вам будет предложено предоставить некоторую физическую информацию о себе — заполните это на основе ваши самые последние измерения, не основанные на ваших целях.

Эти данные будут использоваться в наших калькуляторах и сохранятся в вашем профиле, хотя никто, кроме вас это можно увидеть.Вы введете информацию о своих диетических предпочтениях и потребностях в питании в следующие две страницы, но все это может быть отредактировано позже по мере необходимости.
Видеть Учебник №1 в нашей библиотеке для получения подробной информации об обновлении ваших целей и предпочтений.

У вас будет возможность подписаться на бесплатную пробную версию премиум-сервиса, но если вы хотите играть Прежде всего, вы всегда можете вернуться к этому экрану, нажав «Что в премиум-классе?» в верхней части страницы.Когда вы закончите регистрацию, вы найдете вы находитесь на странице Diet Planner — она будет служить домашней страницей всякий раз, когда вы входите в Eat This Много.

У вас еще нет учетной записи? Щелкните здесь, чтобы перейти к страница регистрации

Бесплатная или Премиум

Eat This Much — это бесплатная услуга с дополнительными функциями, которые вы можете разблокировать, подписавшись на нее.

Бесплатно , вы можете пользоваться планировщиком однодневной диеты без ограничения. Вы можете придерживаться любой диеты, которая вам нравится, блокировать то, что вам не нравится, создавать / сохранять как много продуктов и рецептов, как вы хотите, и настраивайте цели питания с точностью до грамма. если ты в конечном итоге съесть что-то, что не входит в план, вы можете просто удалите рекомендованные продукты и добавьте то, что вы ели, а затем восстановите оставшиеся блюда.

Как подписчик , вы разблокируете автоматический генератор еженедельного питания. Это упрощает планировать заранее время и будьте уверены, что ваши следующие 1-2 недели приёма пищи полностью позаботятся. Наш Алгоритмы еженедельного планировщика могут быть оптимизированы, чтобы уменьшить ваши продуктовые отходы, цели питания, получите большое разнообразие или сбалансируйте все три.Мы также даем вам список покупок всего, что вам нужно, и автоматически отслеживайте, что у вас еще должно быть в кладовой. Затем, когда вы будете готовы начать, доставьте продукты или просто отнесите список в магазин.

Бесплатной услуги хватит, чтобы многие люди смогли контролировать свое питание — любой диеты. отслеживание будет держать вас в курсе того, что вы едите в течение дня.Наше еженедельное питание премиум-класса Служба планирования выводит вещи на новый уровень и позволяет легко превратить ваши диетические цели в пожизненная привычка.

Премиум-сервис стоит всего 5 долларов в месяц с годовым обязательством или 9 долларов в месяц, и он предоставляется с 14-дневной бесплатной пробной версией и 30-дневной гарантией возврата денег. Не платите ничего, если ты любишь это.

Все мы здесь, в Eat This Much, пользуемся планировщиком, и он помогает нам кормить себя невероятно легко, но даже бесплатная учетная запись достаточно мощна, чтобы помочь вам контролировать свои привычки в еде с очень немного усилий. Попробуйте и обновите, когда будете готовы!

Хотите узнать больше о наших услугах премиум-класса? Нажмите здесь, чтобы узнать больше инфо

Полный список премиум-функций

Автоматический еженедельный планировщик питания — Планируйте питание на следующую неделю сразу с наши самые продвинутые алгоритмы.Оптимизирован для сокращения отходов, имеет большое разнообразие, задействует очень специфические макросы или баланс всего три (на ваш выбор).
Списки продуктов — Автоматически создается на основе ваших планов питания, обновляется мгновенно когда вы вносите изменения.
Интеграция с доставкой продуктов — экспорт списка покупок в Instacart в один клик
Отслеживание кладовой — Перемещайте продукты из списка покупок в кладовую с помощью одного щелкните.Мы будем автоматически отслеживать, что у вас есть, пока вы едите, и перепрофилировать ингредиенты для уменьшения количества отходов.
Планирование остатков — Генератор автоматически поместит остатки в ваш планы питания. Вы можете настроить шаблоны для размещения остатков любым удобным вам способом, начиная с простого От ужина до обеда следующего дня, до воскресных блюд, которые продолжаются в течение недели.
Альтернативные блюда и рецепты в зависимости от того, что у вас уже есть в кладовой — Список блюда на основе того, что у вас уже есть, и просмотреть список рецептов, которые вы можете приготовить, на вкладке «Кладовая» боковой панели.
Планирование питания семьи — Установите количество членов семьи для каждого приема пищи и В список покупок автоматически войдет достаточно ингредиентов для всех.
Сохраните неограниченное количество планов питания.
Распечатайте / отправьте по электронной почте планы питания и списки продуктов.

Хотите узнать больше о наших услугах премиум-класса? Нажмите здесь, чтобы узнать больше инфо

Восстановление блюд и продуктов

Когда генератор дает вам план питания, может быть пара блюд или блюд, которые не нравятся ты.Мы стараемся упростить замену всего, что вам не нужно, с помощью кнопок перемешивания на каждый отдельный прием пищи или еды.
См. Учебник №3 в нашей библиотеке для полной демонстрации регенерации блюд

Когда вы регенерируете еду или блюдо, генератор выбирает продукты, которые соответствуют всем необходимым питательным веществам. для ваших общих дневных целей питания.Например, если ваше питание цели требуют 2000 калорий, но ваш текущий план питания содержит только 1800 калорий (возможно, вы удалил еду или изменил количество порций), если вы обновляете блюдо, содержащее 200 калорий, новый В предложении должно быть около 400 калорий, в результате чего общее количество составляет около 2000 калорий.

Для освежающих блюд не используется настройка «размер порции». о типах еды

Прием пищи и освежение пищи попытаются «автоматически выполнить» ваши цели питания.«Размер еды» настройка используется только при создании нового плана питания с нуля, и эта гибкость позволяет вручную изменять один прием пищи, а затем восстанавливать другой прием пищи, чтобы имеют он приспосабливается к вашим новым целям.

Настройки типа еды

У каждого приема пищи есть настройки, которые определяются его типом приема пищи. Каждая учетная запись пользователя начинается с 3-х блюд Типы: завтрак, обед и ужин.В названиях блюд нет ничего особенного, но каждый тип еды начинается с некоторых настроек по умолчанию, которые должны помочь вам (например, Обед тип питания начинается без времени на приготовление, так как вы можете быть на работе).

Настройки типа еды:

Доступное время подготовки
Если ты умеешь или не можешь готовить
Сложность питания
Размер еды
Хотите ли вы завтракать или нет
Кол-во членов семьи
Хотите ли вы, чтобы генератор использовал только повторяющиеся продукты?

Вы можете редактировать эти типы еды, щелкнув / нажав на название еды в Планировщике диеты.Ты можно создавать новые типы блюд или редактировать существующие. Все блюда с одним и тем же типом питания разделяют те же настройки, поэтому, если вы отредактируете одно блюдо для завтрака, это изменит настройки для всех Завтраки.
См. Учебник №6 в нашей библиотеке для полной демонстрации редактирования настроек типа еды.

Любимая еда

Щелкните сердечко рядом с блюдом, чтобы добавить его в список избранного.

Любимые блюда получат небольшой бонус в алгоритмах, поэтому любимые блюда, которые выглядят привлекательно вы, как они подходят к генератору.

Вы также можете быстро получить доступ к списку избранного из Food Bank. На сайте Food Bank можно можно получить, нажав кнопку «Искать продукты», чтобы появилась боковая панель, а в приложении вы можете нажмите кнопку «+» в правом верхнем углу страницы Diet Planner, чтобы открыть поиск.
См. Учебник №3 в нашей библиотеке для полной демонстрации выбора продуктов в избранное.

Количество приемов пищи в день

Есть два способа изменить количество приемов пищи в Eat This Much.

1. Если вы используете еженедельный планировщик, проще всего сделать это через Weekly. Планировка страница.

На странице «Схема приема пищи» вы можете настроить количество приемов пищи в день и даже установить разные блюда появляются изо дня в день (если в некоторые дни вы хотите дольше готовить, например, ваши обеды на выходных).

После того, как вы настроите макет, чтобы ваши планы питания отражали новый макет, вернитесь к диете. страницу планировщика и нажмите «Регенерировать всю неделю… «. Выберите недели, которые хотите восстановить, а затем они будут соответствовать структуре ваших шаблонов макета обеда.

2. Второй способ настроить количество приемов пищи — прямо в планировщике.

Изменение количества приемов пищи здесь приведет к изменению только этого конкретного плана питания. Если вы регенерировать неделю, он вернется к отображению того количества приемов пищи, которое вы съели за неделю Страница макета.

Цели питания

Ваши целевые показатели питания можно полностью настроить в соответствии с вашими целями.

Если вы хотите изменить целевые показатели калорийности или макронутриентов (или уровень клетчатки, холестерина или натрия, ограничения), вам нужно щелкнуть название вашего текущего профиля питания.

Нажатие на название профиля позволит вам редактировать профиль или создавать новые и переключать между ними.
См. Учебник №2 в нашей библиотеке для полной демонстрации изменения целевых показателей питания.

Если у вас есть подписка на ETM и вы используете еженедельный планировщик, вы также можете различные наборы целей питания для каждого дня недели. Вы можете сделать это в еженедельнике Страница макета.

Планировщик будет использовать обновленные настройки в следующий раз, когда вы регенерировать

Это верно для большинства настроек, которые вы можете изменить в Eat This Much — мы никогда сразу не обновляйте свои планы питания, чтобы не стереть все, что у вас может быть уже подгонять.

Recurring Foods

Recurring Foods дает вам явный контроль над тем, какие продукты генератор использует при создании еды. планы. Если настроить еду на «часто», она будет казаться намного больше, чем другие продукты, и установка «всегда» добавит его ко всем планам.

Если вы хотите полностью контролировать, какие продукты генератор использует для еды, добавьте набор «часто» повторяющихся продуктов и проверьте настройку типа еды, которая говорит: «Используйте в этой трапезе только повторяющиеся продукты.”Тогда генератор будет выбирать только из того, что продукты, которые вы добавили при его создании.

Если вы ограничиваете прием пищи повторяющимися продуктами, количество разнообразия, которое вы видите в этом приеме пищи, отражает номер повторяющихся продуктов, которые вы добавляете. Например, если вы добавите только 3 или 4 продукта, генератор даст вам эти продукты день за днем. Если вы добавите 10+ продуктов, генератор постарается не рекомендовать то же самое. рецепт два дня подряд (если они не предлагаются в качестве остатков).

Примечание. Если вы добавляете блюдо, которое будет часто повторяться, а не видя это когда-либо, это может быть потому, что его питательная ценность просто недостаточна, чтобы соответствовать вашим целям в области питания. Ты можешь попробовать изменить свои цели или настроить эту еду так, чтобы она отображалась «всегда».
См. Учебник №4 в нашей библиотеке для полной демонстрации повторяющихся продуктов

Индивидуальные блюда / индивидуальные рецепты

Если вы хотите отслеживать блюдо или рецепт, которого нет в нашей базе данных, вы можете добавить его в качестве настраиваемого Еда или индивидуальный рецепт.

Custom Food полезен, если вы просто хотите ввести питательную ценность для продукта (полезно, если он пришел в упаковке и на ней напечатано питание). Затем вы можете добавить его в свои планы питания и питание будет учтено в вашем дневном питании.

Пользовательский рецепт позволяет вам добавить список ингредиентов, и итоговые значения питательности будут автоматически рассчитано.Генератор будет автоматически использовать ваши рецепты при построении планов питания.

Примечание Генератор не использует автоматически ваш базовый пользовательские продукты при составлении плана питания, но вы можно добавить как повторяющуюся еду или как ингредиент в индивидуальный рецепт.
См. Учебник №5 в нашей библиотеке для полной демонстрации кастомных продуктов

Персонализированные рецепты

Каждый рецепт можно персонализировать с помощью кнопки «Персонализировать рецепт» на странице информации о рецепте.

Когда вы персонализируете рецепт, генератор будет использовать вашу персонализированную версию вместо оригинальным всякий раз, когда вы создаете новый план питания.

Примечание. Новый индивидуальный рецепт не заменит автоматически другие экземпляры исходного рецепта в ваших существующих планах питания, но вы можете вручную заменить его с помощью перетаскивания, если хотите.

Планирование питания для семьи / пары

В настройках типа еды (доступ к которым можно получить, щелкнув название блюда в планировщике), есть Параметр «Семейный обед» с надписью «Запланируйте этот обед для __ человек». По умолчанию каждый прием пищи будет запланировано на 1 человека, но вы можете изменить это число, чтобы автоматически масштабировать рецепты для несколько человек.
См. Учебник №10 в нашей библиотеке для полной демонстрации использования планирования питания для семьи / пары особенность

Что это делает?

Это изменяет количество ингредиентов в списке покупок, поэтому, если вы хотите, чтобы другие люди наслаждайтесь этим блюдом вместе с вами, список продуктов будет увеличивать количество ингредиентов, необходимых для этого блюда, за счет какой бы номер вы ни выбрали здесь.Итак, если вы установили обед для 2 человек, а в обеде вам предложат съесть один бутерброд с индейкой, ваш список покупок будет содержать ингредиенты для 2 бутербродов с индейкой и В электронном письме с еженедельным планом питания будет указано приготовить 2 из них, но съесть только 1.

Что это не делает?

Это не приведет к автоматическому учету различий в целях питания этих других людей.Этот мы хотим создать в конечном итоге, но пока есть пара обходных путей, которые вы можешь попытаться:

Как я могу следовать планам со своей второй половинкой?

Самый простой способ:

Установите для планировщика цели в области питания так, чтобы они совпадали с целями самого низкого из вас двоих.Итак, если вы хотите съесть 2200 калорий, и ваш S.O. хочет съесть 1800 калорий, установите планировщик цели на 1800 калорий. Планируйте каждый прием пищи для 2 человек (при условии, что вы хотите есть в основном в то же самое), а затем вам нужно будет где-то найти дополнительные 400 калорий (1800 + 400 = 2200). В Самый простой способ сделать это — просто съесть немного дополнительной еды, которую вы едите каждый день, это около 400 калорий, как небольшой бутерброд или протеиновый коктейль.

Это лучше всего работает, если разница в калориях невелика и вы не против сохранить еду. с дополнительными калориями. Если вы хотите отслеживать лишние калории, измените цели вокруг. Установите планировщик чтобы нацелить ваши 2200 калорий, а затем настроить продукты так, чтобы они повторялись «всегда» в еде, в которой используются только те повторяющиеся продукты.

Менее простой метод:

Вы также можете попробовать сложить целевые калорийности с другим человеком, а затем разделить в приемы пищи пропорционально количеству калорий, которые вам нужны. Итак, если вы хотите съесть 3000 калорий и значимый другой хочет только 1500 калорий (может быть, вы пытаетесь стать большим, а ваш S.O. хочет к сократить), скажите генератору, что вы хотите 4500 калорий, и разделите приемы пищи в соотношении 2: 1.Это может получать немного сложно, если ваши калории не делятся на хорошее, равномерное соотношение, поэтому я обычно рекомендую первый способ. Если вы будете следовать этому методу, вам нужно будет убедиться, что каждый прием пищи запланирован. за 1 человек, так как цели по калориям уже учтены обоими людьми.

Еженедельный планировщик питания

Наши алгоритмы еженедельного планирования питания значительно более продвинуты, чем наш планировщик на один день, и главное преимущество подписки на нашу премиальную услугу.Поскольку он генерирует ваши планы питания, он требует принять во внимание, как выглядит ваш окончательный список покупок, чтобы максимально сократить отходы, а также обеспечьте некоторое разнообразие изо дня в день.

Еженедельный генератор будет автоматически запускаться один раз в неделю, за день до дня покупки продуктов. Это должно дать вам время, чтобы ознакомиться с планами и убедиться, что все выглядит привлекательно, и затем отправляйтесь за продуктами на следующий день (первый день плана питания начнется на следующий день после вашего день покупки продуктов).Если вы хотите больше времени, чтобы пересмотреть свои планы питания перед покупкой продуктов день, вы можете вручную восстановить следующую неделю в любое время в течение предыдущей недели, нажав кнопку «Регенерировать всю неделю…».

Автоматический еженедельный планировщик также позволяет переносить остатки с одного дня на другой (или позже в тот же день).

Могу ли я составить план питания на две недели?

Многие люди хотят покупать еду на две недели за раз.Мы официально не поддерживаем это (пока), но есть одно решение, которое вы можете попробовать:

Наш еженедельный планировщик всегда позволяет создавать планы на неделю после текущей недели. Итак, в первый день вашей недели план питания (если вы хотите, чтобы это было сегодня, измените свой продуктовый поход по магазинам день будет вчера), вы сможете создать следующие две недели.Выберите «Восстановить весь неделя… », а затем во всплывающем окне выберите обе недели и создайте заново.

Как только это будет закончено генерации, перейдите на страницу продуктов и убедитесь, что ваши «синхронизированные» дни совпадают с датами ты хотите сделать покупки (если они этого не делают, нажмите «Сбросить продукты» и выберите правильные даты).

Синхронизация списка покупок

Всякий раз, когда вы просматриваете список покупок, он автоматически синхронизируется в соответствии с вашей едой. планы.Это гарантирует, что ваш список покупок всегда будет в курсе любых изменений, которые возможно, вы воплотили в жизнь свои планы.

Перед тем, как отправиться в магазин за продуктами, дважды проверьте, совпадают ли даты синхронизации с едой. планирует, что вы хотите делать покупки.

Вы также можете вручную редактировать товары в вашем списке покупок. Если вы вручную добавляете еду из в боковая панель, измените количество еды или удалите еду из списка, эта еда больше не будет автоматически обновляется в соответствии с вашими планами, пока вы не сбросите список покупок (или еженедельный планировщик автоматически запускается перед покупкой продуктов).

В вашем списке продуктов не хватает продуктов?

Важно подчеркнуть то, что было только что упомянуто выше — если вы удалите еду из вашего списка покупок, он больше не будет автоматически синхронизироваться с вашими планами, чтобы избежать повторное добавление этой еды. Поэтому, если вы думаете, что в вашем списке покупок нет еды, которая должна быть там, возможно, вы случайно удалил его раньше.Попробуйте сбросить список покупок, чтобы увидеть, появится ли он снова, и если нет, дайте нам знать на [адрес электронной почты защищен] (мы стараемся как можно быстрее исправить проблемы со списком покупок 🙂

Отслеживание кладовой

Каждую неделю ваш список покупок будет показывать вам, сколько именно ингредиентов нужно соблюдать. планы питания.После того, как вы пойдете за продуктами, переместите вещи, которые вы купили из списка продуктов, в кладовая.

Количество ингредиентов, которые мы просим вас купить, отражает количество, используемое в плане, поэтому, если вы хотите Кладовая, чтобы иметь абсолютно точный учет, вы можете отрегулировать количество в кладовой, чтобы оно соответствовало размер пакета, который вы выбрали (мы работаем над получением точных данных о размере пакета, чтобы это произошло автоматически).

Продукты будут удалены из кладовой на следующий день после того, как вы должны их съесть (либо автоматически при запуске еженедельного генератора или при нажатии кнопки «Обновить кладовую» на страницу со списком продуктов). Если что-то идет не по плану, добавляйте или убирайте продукты из блюд в своем строить планы, и когда кладовая обновляется, она соответственно вычитает ингредиенты.

Еженедельный планировщик отдаст приоритет использованию продуктов в кладовой, чтобы уменьшить напрасно тратить. Во время тестирования мы обнаружили, что планировщик эффективно расходует продукты на 80-90%, а средний американец около 70% эффективности при использовании продуктовых магазинов. Мы работаем над добавлением дополнительных данных к нашим продуктовым товарам, но если вы что-нибудь вроде меня, планировщик уже сделает значительно лучшую работу по использованию всего.

Может ли генератор создавать блюда, используя только продукты из моей кладовой?

В некотором роде — еженедельный планировщик сделает некоторый акцент на использовании ваших продуктов в кладовой, но вы скорее всего все еще нужно идти в магазин за продуктами, чтобы полностью следовать планам. Вы можете сказать генератору сосредоточьтесь на эффективном использовании продуктовых магазинов, что еще больше отдаст предпочтение закускам из кладовой.

Если вы хотите, чтобы генератор использовал только продукты из кладовой, вы можете создать один еда за раз нажимая кнопку «Еще» -> «Список альтернативных блюд» рядом с каждым приемом пищи (веб-версия только для сейчас же). Там вы можете выбрать, какие блюда вы можете приготовить в своей кладовой. Вы также можете просмотреть рецепты которые можно приготовить в кладовой на вкладке «Банк продуктов» -> «Кладовая».Затем просто перетащите + оставьте эти рецепты в свой план или добавьте их как повторяющиеся продукты.

Если вы хотите полностью контролировать то, что рекомендует планировщик , всегда есть функция «Повторяющиеся блюда». Найдите продукты + рецепты, которые вы хотите, в Food Bank, затем добавьте их как повторяющиеся продукты, которые повторяются «часто», а затем установите флажок для тех приемов пищи, в котором указано: «Используйте для этого только повторяющиеся продукты. еда».Это заставит генератор использовать только небольшую часть продуктов, которые у вас уже есть.

Печать / отправка списка покупок по электронной почте

Вы можете создать версию для печати своих планов питания и списков продуктов (вместе или по отдельности), а затем выберите его распечатать или отправить себе по электронной почте.

Мы также предлагаем сокращенную версию планов питания и списков продуктов без изображений. на случай, если вам понадобится сэкономить бумагу.Когда вы нажимаете кнопку «Печать / электронная почта» (вы можете найти ее на На странице «Продовольственные товары» или на странице «Действия по диете» страницы «Планировщик диеты» есть флажок для использования сокращенная версия.

Если вы хотите получить файл .pdf с вашими планами питания или списками продуктов, выберите вариант печати и использовать функция печати вашего браузера для создания PDF-файла (Chome может это сделать, а также печать OS X по умолчанию окно).

Доставка продуктов питания

Мы сотрудничаем с Instacart, чтобы предложить экспорт вашего списка покупок в их магазин в один клик. служба доставки — вы можете распланировать питание на всю неделю за считанные минуты с помощью Eat This Much, а затем Получите все это от Instacart всего за час.

Для этого просто нажмите кнопку «Заказать через Instacart» на странице списка покупок, а затем выполните экспорт. ваш список покупок (технически 2 клика).Это отправит вас в Instacart, где вы сможете выбрать товар из продуктового магазина для каждого ингредиента в вашем списке покупок, а затем отправьте все на свой дверь.

Подробнее читайте здесь

Food Preferences

Страница предпочтений в еде позволяет вам делать 4 вещи:

Выберите предустановленный тип диеты (например,грамм. Палео, веганский, средиземноморский и т. Д.).
Получите рекомендуемые целевые уровни макронутриентов, соответствующие типу диеты
Выберите, хотите ли вы разрешить замену каких-либо ингредиентов в соответствии с определенными стилями диеты.
Настроить фильтры по ключевым словам, исключающие продукты из ваших предложений по питанию

В настоящее время мы предлагаем 5 предустановленных вариантов диеты:

Палео — Палеодиета предполагает, что вы едите только то, что человек в общество охотников-собирателей съел бы.Это окольный способ отказаться от обработанных пищевых продуктов и многих источников углеводов.
Кетогенный — Диета Аткинса предполагает употребление в пищу достаточного количества углеводов, чтобы ваше тело в кетоз, где вы используете жиры в качестве основного источника энергии.
Вегетарианец — Вегетарианская диета исключает мясо из ваших планов питания.
Веганский — Вегетарианская диета исключает все продукты животного происхождения из ваших планов питания.
Средиземноморская — Средиземноморская диета основана на диетических схемах Средиземноморье культур. Он ориентирован на потребление фруктов, овощей, рыбы, некоторых молочных продуктов и мяса. В генератор не порционирует ваши продукты так конкретно, как предполагает строгая средиземноморская диета, но это сократит многие ограниченные продукты.

Предварительно заданная диета выполняет только две функции.Во-первых, он добавляет несколько фильтров по ключевым словам к сообщению «Я не хочу поесть ». Это ничем не отличается от того, если бы вы сами добавили эти ключевые слова. Вы можете выбрать предложенные ключевые слова или введите их с клавиатуры — если рецепт совпадает с ключевым словом с его ингредиенты или название, это не будет предложено в ваших планах.

Второе, что делает предустановленная диета, — это изменяет ваши предполагаемые целевые уровни макроэлементов.В цель калорий основана на Уравнение Миффлина-Сент-Джора, но макро-цели относительно слабы диапазоны, которые все еще удовлетворяют рекомендациям, данным стилем диеты.
См. Учебник №1 в нашей библиотеке для полной демонстрации обновления ваших предпочтений в еде

Обычно мы предлагаем более широкий диапазон целевых макронутриентов, потому что это позволяет значительно большее разнообразие блюд, но не стесняйтесь изменять их в соответствии со своими предпочтениями.

Хотите придерживаться диеты, которой нет в списке?

ETM можно настроить для большинства диет. Поскольку заданная диета меняет только пищу исключения и рекомендации по питанию, вы можете свободно устанавливать свою предустановленную диету на «что угодно» и настроить настройки, как вам нравится.

Если диета, которой вы пытаетесь придерживаться, требует соблюдения определенного времени приема пищи и определенных суммы каждого блюда в каждом приеме пищи, вам, вероятно, придется выполнить некоторую ручную настройку, но оставьте разум что беспокойство о сроках приема пищи относительно мало повлияет на ваши результаты, и может быть контрпродуктивным для вашего успеха.(см. наш Раздел « Ссылки на питание » для получения дополнительной информации).

Схема питания

Схема питания определяет, какой набор блюд и какие профили питания использовать каждый день. недели. Вы можете создавать разные типы блюд для каждого дня недели, чтобы они больше соответствовали вашему вкусу. график, например «воскресный завтрак», с большим количеством времени на готовку.

Вы также можете установить разные целевые показатели питания на каждый день недели, например, на «тренировочный день». профиль с более высоким потреблением калорий и белка и профиль питания «День отдыха» с более низким потребление калорий.

Изменение схемы приема пищи не повлияет на ваш существующий план питания

Если вы хотите сбросить существующие планы питания, либо обновите всю неделю (это приведет к сбросить все планов в течение недели), или выберите «Удалить диету» в «Действиях диеты» в Диете. Планировщик страница для сброса индивидуальных планов питания.

Остатки

Остатки еды — одна из тех очевидных, но все еще недооцененных стратегий успешного поедания, поскольку вы можете быстро разогрейте еду, когда иначе у вас не будет времени готовить. Это также добавляет немного избыточность продуктов в вашем еженедельном плане питания, и это поможет сократить продолжительность вашего продуктовый список. Если вам не нравятся остатки еды, не волнуйтесь — вы можете включить или выключить их на Страница остатков в ваших настройках.

Чтобы настроить остатки, вы создаете «Образцы остатков». Это позволяет вам выбрать тип еды для создания остатки на неделе, и какие типы еды потребляют остатки. Затем вы выбираете, сколько дней вы хотите, чтобы остатки были сохранены, а затем они будут помещены в каждую еду, потребляющую остатки в те дни. По мере изменения настроек будет обновляться «Предварительный просмотр остатков», чтобы показать вам, как будут выглядеть блюда. в вашем плане.

Когда вы обновляете отдельные остатки в плане питания, он обновляет все связанные остатки предметов. Если вы обновите день или блюдо, которое содержит остатки, блюдо с остатками будет только измените, если это исходное блюдо создает остатки.

Вот несколько примеров оставшихся настроек, но не стесняйтесь проявлять творческий подход:

Простая установка, ужин сохраняется для следующих 2 обедов

Приготовление еды Воскресенье, завтрака / обеда / ужина хватит на всю неделю

Совет. Если у вас возникли проблемы с тем, чтобы планировщик дал Вам понравились остатки, вы также можете вручную поместите остатки.Просто найдите нужный рецепт в Food Bank, добавьте его в свой план, а затем нажмите кнопку «Создать остатки» на экране информации о рецепте. (пока только в сети)

Настройки питания

Настройки питания можно изменить, отредактировав типы питания — здесь большая часть настроек. происходит, чтобы определить, какие продукты присутствуют в ваших приемах пищи. Мы планируем добавить отдельную страницу для редактирования типов питания, но пока вы можете редактировать их, нажав на название блюда прямо в Планировщике диеты.

Перейти в раздел на Типы блюд

Профили питания

Профили питания содержат набор целей по питанию, который включает в себя в первую очередь цели Калории, граммы углеводов, жиров и белков. Он также включает цели для минимального количества волокна и максимального количества волокон. натрий и холестерин (хотя им уделяется меньше внимания).

Мы планируем добавить специальную страницу для редактирования профилей питания, но пока вы можете редактировать их прямо в вашем плане питания в разделе «Текущие цели» или на странице «Схема питания».

Перейти в раздел на Цели питания

Профиль пользователя

На странице профиля пользователя хранится большая часть информации вашего физического профиля, которую вы ввели во время зарегистрироваться.Мы используем эту информацию, чтобы оценить ваши диетические потребности из Nutrition. Калькулятор.

Важные поля профиля пользователя

Имперские / метрические единицы : определяет, какие единицы будут использоваться, когда отображение некоторых продуктов. если ты выберите метрическую систему, основные продукты будут отображаться с указанием веса в граммах, а не с чашками или унции.Мы планируют добавить метрические единицы объема в какой-то момент в будущем.

День покупки продуктов : Это способ выбрать, когда ваша неделя начинается, и влияет на две вещи. Во-первых, ваши еженедельные планы питания начинаются на следующий день после того, как вы пойдете в магазин. поход по магазинам. Во-вторых, еженедельный планировщик будет работать автоматически и отправлять вам планы питания по электронной почте. за день до похода в магазин за продуктами.Это дает вам время, чтобы внести изменения, прежде чем покупки (только премиум).

Bodyfat : мы используем это, чтобы помочь оценить вашу безжировую массу тела, и, исходя из этого, ваш рекомендуемый белок потребление. Меньшее количество жира в организме означает более высокую мышечную массу и более высокую рекомендацию по белку.

Если вам нужна помощь в оценке уровня жира, воспользуйтесь следующей таблицей:
мужчин — См. Примеры жировых отложений для мужчин
Женщины — См. Примеры жировых отложений для женщин

Уровень активности : очень сильно влияет на рекомендуемую калорийность. потребление.Будьте осторожны, чтобы не переоценить свою активность! Если вы работаете за столом и большую часть дня сидите, даже если вы работаете из несколько дней в неделю вам, вероятно, следует выбрать вариант «Сидячий образ жизни». Если вы не уверены, это лучше ошибиться в направлении ваших целей, поэтому выберите меньше активности, чем вы думаете, если вы пытаясь похудеть (и если вы пытаетесь набрать вес / нарастить мышцы, переоценивайте, только если вы иначе имея проблема получения).

Калькулятор питания

Калькулятор питания поможет вам оценить ваши диетические потребности. Он использует информацию из вашего профиля пользователя, чтобы определить целевые показатели калорий и макронутриентов, которые помогут вам целей, а также получить большое количество разнообразия от генератора еды.

Расчет целевого количества калорий

В нашем калькуляторе калорий используется Mifflin Санкт-ПетербургУравнение Jeor, уравнение для оценки Basal Скорость метаболизма (BMR).

Уравнение выглядит следующим образом:

Где s — постоянная величина, +5 для мужчин и –161 для женщин.

После получения BMR мы учитываем выбранный вами уровень активности и целевой вес. Если вы выберете что ты хотите похудеть, мы предлагаем дефицит калорий на 20%, а если вы хотите набрать вес, мы предлагаем 15% излишек.Это консервативная сумма, и еще один популярный метод — просто добавить или вычесть 500. калории к вашим целям в зависимости от ваших целей.

Наши рекомендации по макроэлементам — это комбинация вашего целевого веса и типа диеты (мы стараемся предлагайте только разумные числа для вашего типа диеты, например низкий уровень белка для веганской диеты или меньше углеводов для кето / палеодиеты).Мы также предлагаем довольно свободные диапазоны, потому что это позволяет значительно большее разнообразие блюд. Большинство людей справятся с большой разницей в своих предпочтениях. потребление макроэлементов, но не стесняйтесь настраивать эти числа, чтобы они были настолько конкретными, насколько хотите.

Не стесняйтесь использовать другие калькуляторы для оценки своих целевых показателей питания, а затем подставьте эти числа в свой профиль питания. Однако имейте в виду, что любой калькулятор может дать вам только грубый оценка, и лучший способ выяснить ваши идеальные цели — это попробовать их, посмотреть как ты себя чувствуешь (и если вы теряете / набираете вес), а затем отрегулируйте соответственно.

Примечание. Если вы выбрали, что хотите набрать вес, убедитесь, что вы тоже достаточно тренируетесь! Желательно поднимать тяжести, если вы хотите нарастить мышцы. Иначе, ваш вес будет в основном толстым.

Сохраненные планы питания

Если у вас есть план питания, который вам действительно нравится, и вы хотите вернуться к нему позже (или скопируйте его на другие дни недели), вы можете сохранить планы питания в своем профиле.

Если вы находитесь на веб-сайте, чтобы сохранить план, перейдите на главную страницу Планировщика диеты, затем выберите «Диета Меню »в левом верхнем углу плана питания и« Сохранить в профиль ». Затем вы можете использовать «Загрузить из профиль », чтобы загрузить этот план питания на другие дни недели. Это работает как «скопировать и вставить» для ваши планы питания.

Чтобы просмотреть список сохраненных планов питания, перейдите в «Настройки» -> «Сохраненные планы».Вы можете просмотреть свои сохраненные планы индивидуально.

Пользователи

Free могут иметь 1 сохраненный план питания, а пользователи премиум-класса могут иметь неограниченное количество сохраненных планов питания.

Совместное питание

Сохранение планов питания также позволяет делиться ими. В списке сохраненных планов питания выберите Просмотреть, чтобы откройте его, а затем вы можете скопировать и вставить ссылку из браузера, чтобы поделиться ею с кем угодно.

Сохраненные вами планы питания также действуют как реферальная ссылка для друзей. Если вы отправите кому-то один из своих планов питания, а затем они регистрируют премиум-аккаунт, вы оба получаете бесплатный месяц премиум-класса (в виде кредита в размере 9 долларов США на ваш счет).

Сбросить счет

Если вы чувствуете, что вам нужно начать с нуля, вот что нужно сделать. У нас нет «Сбросить аккаунт» кнопка, но в приложении есть лишь несколько мест, на которые нужно обратить внимание, чтобы вернуться к исходной точке.

Профиль пользователя — это первое, что вы настраиваете при создании учетной записи, и вы можете найти его в разделе «Настройки». Держите это в курсе, если хотите, чтобы калькулятор калорий соответствующие предложения по питанию.
Профиль питания — по умолчанию он называется «Мои целевые показатели питания». Это определяет ваш цели питания на день, и вы можете найти их в представлении Планировщика или в страницу «Схема питания».Для сброса целей на основе нашего калькулятора питания есть кнопка к откройте калькулятор внутри редактора профиля питания. Вы можете использовать предполагаемые цели или настраивайте их так, как хотите.
Предпочтения в еде — чтобы вернуться к исходной точке и получить максимально возможное разнообразие, установите предпочтительный тип диеты для «Что угодно» и удалите ключевые слова в поле «Я не хочу есть» раздел.Затем добавьте вещи обратно, пока они не будут соответствовать вашим предпочтениям.
Типы блюд — чтобы отредактировать или изменить приемы пищи, просто щелкните название блюда в Планировщике. Когда вы регистрируетесь, мы автоматически создаем тип обеда, обеда, ужина и закуски, но в этом нет ничего особенного. Вы можете создавать столько новых видов еды, сколько хотите, и давать им каждое индивидуальное предпочтение.
Схема еженедельного планировщика — (только для подписчиков) здесь вы решаете, какие блюда выбрать. для каждого дня недели и какой профиль питания используется для каждого дня.

Как только вы вернете свои настройки туда, где вы хотите, помните, что мы не сбросьте существующие планы питания, чтобы избежать разрушения и настроек, которые вы, возможно, сделали.Чтобы получить новый планы питания, соответствующие вашим предпочтениям, просто нажмите кнопку «Восстановить».

Реферальная программа друга

Если вам нравится есть так много, возможно, ваши друзья и семья тоже! Реферальная программа друга в настоящее время работает только в том случае, если вы регистрируетесь через веб-сайт, но как только вы это сделаете, вы можете использовать свою учетную запись в мобильных приложениях.

Чтобы пригласить друзей, просто отправьте им свою реферальную ссылку, которую вы можете найти в Настройках -> Приглашать.Реферальная ссылка имеет формат https://www.eatthismuch.com/a/your_username .

Как только ваш друг зарегистрируется, вы оба получите бонус в размере 9 долларов США на ваши счета.class = «font-weight-bold»> При ежемесячной подписке это равно месяцу бесплатного пользования, а при годовой подписке это скидки 9 долларов от стоимости членства.

Вы также можете отправить своим друзьям ссылку на один из ваших сохраненных планов питания, и он также будет действовать как направления.

Я пропустил день покупки продуктов. Как мне вернуться на правильный путь?

Это просто — просто посетите страницу со списком покупок и повторно синхронизируйте список покупок для остальной части текущая неделя. Затем начните следовать плану питания, как только сможете.

Если вы пропустили день покупки продуктов, возможно, вы также пропустили несколько дней в плане питания.Не забудьте удалить то, что вы не едите, и добавить то, что вы делаете, чтобы планировщик знал, что нужно удалить. из виртуальной кладовой. Не беспокойтесь о том, чтобы сообщить планировщику, что вы ели продукты, которых никогда не ели. кладовая — он проигнорирует то, что еще не отслеживает.

Как предотвратить генерацию определенного обеда или дня?

Чтобы заблокировать определенный день

Если вы регулярно путешествуете и хотите исключить определенный день из недельного плана, просто удалите все блюда с этого дня в разделе настроек «Схема питания».В дороге каждые Суббота? Удалите все обеды в субботу. (Это характерно для еженедельного планировщика подписки). Удалять только один прием пищи, создайте профиль питания с вычтенными калориями для этого приема пищи, измените желанный день (дни) в схеме приема пищи, чтобы использовать этот профиль, а затем удалить прием пищи из этих дней.

Если вы не путешествуете регулярно, но знаете, что окажетесь где-то с непредсказуемой едой следующий неделю, вероятно, проще просто удалить эти дни из планировщика диеты после того, как они сгенерировано.Просто используйте календарь, чтобы выбрать дни, в которые вы будете путешествовать, нажмите «Диета». меню» кнопку (рядом с кнопкой «Искать продукты») и выберите «Удалить эту диету».

Чтобы заблокировать конкретный прием пищи

Может быть, вы каждый рабочий день обедаете вне дома и не знаете, что будете есть — вы просто хочу планировщик диеты, чтобы заполнить пробелы в приемах пищи, которые вы больше контролируете, например, завтрак и ужин.В отличие от удаления дня из схемы приема пищи, вы не можете просто удалить прием пищи из дня, потому что в генератор по-прежнему будет пытаться удовлетворить ваши цели в питании, добавляя больше калорий в ваш оставшиеся блюда.

Решение состоит в том, чтобы оценить питание, которое, по вашему мнению, вы собираетесь есть для этого приема пищи, чтобы в Генератор правильно компенсирует в остальных приемах пищи.Либо создайте «заказное блюдо» с в приблизительное питание, или, если вы обычно едите в определенном ресторане, попробуйте найти, что вы Заказать в нашу базу данных и добавив его как «всегда» повторяющуюся еду. Тогда, если вы не съедите это вещь, потом поменяйте его местами, чтобы точно отслеживать потребление.

Лучшая здоровая альтернатива пасте может быть сделана из чечевицы

В течение многих лет я пробовал альтернативные макароны, но без явного победителя, за которым могла бы остаться вся семья.

Потом в мою жизнь вошла чечевичная паста.

Современная столовая паста с чечевицей, 20 долларов за упаковку из 6 штук, Amazon

Я решил покорно попробовать ее однажды вечером и приготовил «обычную» пасту для своей семьи, полагая, что они ни за что не будут ее есть.

Любопытно, что все мои дети и муж попросили попробовать и, что досадно, съели всю порцию, которую я приготовила для себя.

Используйте пасту из чечевицы, как в любом рецепте, например, в этой пасте тако быстрого приготовления от Modern Table.ModernTable.com

Иногда дети идут на макароны из нута, или я могу уговорить свою супругу съесть макароны из цельнозерновой муки, но редко мы все соглашаемся с одной здоровой альтернативой макаронам.

Действительно ли чечевичная паста «полезнее», чем обычная паста?

Я обратился к диетологу Катрине Макгиффин, M.S.N., основателю Nourish and Be, чтобы узнать, была ли чечевичная паста для вас «лучше», чем обычная паста. Вот что нам обоим понравилось в нем:

Он богат белком. При 11 или 12 граммах протеина чечевичные макароны примерно в два раза больше белка, чем традиционные макаронные изделия. «Получение этих дополнительных граммов белка из макарон может быть полезно для веганов или вегетарианцев», — сказал Макгиффин.
В нем больше клетчатки. Что касается углеводов, его фактическое содержание углеводов не сильно отличается от традиционных макарон из пшеницы: макароны из чечевицы содержат 37 граммов углеводов (200 калорий), а макароны из пшеницы — 44 грамма (210 калорий) — немного меньше, но недостаточно для этого «Это единственная причина для перехода», — сказал Макгиффин.Но макароны из чечевицы богаты клетчаткой — 3 грамма против 2 граммов.
Без глютена (если вам это интересно). «Для тех, кто не может есть глютен, чечевичная паста — это один из способов получить удовольствие от пасты, не беспокоясь о вспышках аллергии или повышенной чувствительности», — сказал Макгиффин.
Переваривается дольше, чем обычная паста. «Основное преимущество чечевичных макарон в том, что углеводы будут усваиваться медленнее из-за более высокого содержания клетчатки и белка, что по-разному влияет на уровень сахара в крови», — добавил Макгиффин.«Замедлить всасывание можно также с помощью пшеничных макаронных изделий, комбинируя их с белком и овощами».

Паста из чечевицы также хорошо подходит для запеканок и других запеченных блюд. Современный стол

Паста из чечевицы действительно имеет прекрасный вкус

Я думаю, что моя команда полюбила пасту потому, что, хотя она немного откусила ее, она не была такая же зернистая или липкая, как и другие альтернативные пасты. Кроме того, эта паста бывает забавной и разнообразной формы, например пенне, ротини, локти и спирали. Так что он довольно универсален.

Как приготовить чечевичную пасту?

Готовьте и подавайте как любую пасту. Макгиффин рекомендовал попробовать его с соусом песто из кинзы. Modern Table, бренд пасты из чечевицы, также предлагает множество рецептов.

Наш диетолог порекомендовал заправить пасту овощами и песто из кинзы. Катрина МакГиффин / NourishandBe.com

Стоит ли попробовать?

«Это полностью зависит от ваших личных потребностей в пищеварении / здоровье. Чечевичная паста« лучше »только в том случае, если вы боретесь с получением достаточного количества белка или просто предпочитаете ее, потому что считаете ее потрясающей на вкус», — сказал Макгиффин.

Тем не менее, она предупреждает: «Макароны из чечевицы или фасоли могут быть трудными для тех, у кого более чувствительная пищеварительная система». Поэтому, если бобы или чечевица вызывают у вас сильное газообразование или вздутие живота, макароны на основе бобовых могут не для вас.

И не забывайте про спиралевидную вегетарианскую «лапшу» в качестве альтернативы, — добавил Макгиффин.

«В конечном счете, лучший выбор лапши — это та, которая приносит вам радость во время еды и после нее. Если вы съедите тарелку макарон, которые вам не нравятся, скорее всего, вы останетесь неудовлетворенными в поисках чего-то большего», — сказала она.

Лично я с семьей наслаждаюсь чечевичной пастой. Но, как заметил Макгиффин, «существует так много отличных макаронных изделий, как традиционных, так и альтернативных. Найдите ту, которая вам нравится, и ешьте ее как можно более осознанно».

Заинтересованы в более здоровой пище? Ознакомьтесь с некоторыми из наших других советов:

7-ступенчатый план питания для наращивания мышечной массы

Поиск:

{ «запрос»:{ «отфильтровано»: { «запрос»:{ «bool»: { «должен»:[ { «bool»: { «должен»:[ { «bool»: { «должен»:[ { «multi_match»: { «запрос»: {q}, «type»: «best_fields», «minimum_should_match»: «100%», «анализатор»: «анализатор_ {lang}», «поля»: [ «search_ {lang}.8 » ], «нечеткость»: 1, «длина_префикса»: «1», «max_expansions»: «2», «cutoff_frequency»: 0,15 } } ] } } ] } } ] } }, «фильтр»:{ «bool»: { «должен»:[ { «термины»:{ «видимость»: [ 3, 4 ] } }, { «термины»:{ «положение дел»:[ 1 ] } }, { «fquery»: { «запрос»:{ «Строка запроса»:{ «query»: «(категории: 2 OR show_in_categories: 2)» } }, «_cache»: правда } }, { «термины»:{ «store_id»: [ {store_id} ] } } ], «_cache»: правда } } } }, «поля»: [ «name_ {lang}», «thumbnail_ {lang}», «url_ {lang}», «цена», «price_ {customer_group_id} _ {website_id}», «has_discount_ {customer_group_id} _ {website_id}» ], «track_scores»: правда, «Сортировать»:[ { «_счет»:{ «порядок»: «по убыванию», «отсутствует»: 9223372036854775806, «ignore_unmapped»: правда } } ], «от»: 0, «размер»: 5 }

Что такое диета эктоморфа? Список продуктов, примерное меню, льготы и многое другое

День 1

Завтрак Старомодная овсяная каша или нарезанная сталь, покрытая клубникой и грецкими орехами

Закуска Яйцо вкрутую и латте из соевого молока

Обед Средиземноморский салат из киноа с нарезанными овощами и оливковым маслом

Закуска Яблоко и миндаль

Ужин Тако из индейки и манго, завернутые в листья салата, подаются с гарниром из черных бобов

День 2

Завтрак Смузи сделано с фруктами, миндальным молоком и протеиновым порошком

Snack Trail mix, сделанный с орехами и сухофруктами

Lunch Тост с авокадо, покрытый жареным яйцом, гарниром

Snack Дип из моркови и черной фасоли

Ужин Нарезанный стейк по бокам фахитас с луком и перцем, завернутый в пророщенные цельнозерновые лепешки

90 099 День 3

Завтрак Гренки из сладкого картофеля, покрытые тонким мазком из орехового масла и бекона из индейки

Закуска Груша с ореховой смесью

Обед Булочка с фасолью и овощами подается на цельнозерновой булочке, гарнир брокколи на пару

Снэк Протеиновый батончик

Ужин Курица-гриль, тушеная капуста, салат из помидоров и огурцов, гарнир из фарро

День 4

Завтрак Цельнозерновые тосты с обезжиренным или низким содержанием жира -жирный греческий йогурт и нарезанная груша

Закуска Протеиновый батончик

Обед Смешанный салат из зелени с нарезанными овощами, жареной индейкой и винегретом

Закуска Яблоко и ломтик сыра

Ужин Курица и жаркое с грибами на коричневом рисе

День 5

Завтрак Ломтик вегетарианской фриттаты с жареным сладким горшком atoes

Snack Банан с миндальным маслом

Обед Пюре из тунца с авокадо на цельнозерновых крекерах, гарнир

Snack Протеиновый батончик

Ужин Запеканка из киноа с томатным соусом, овощной смесью и курицей

День 6

Завтрак Обезжиренный или обезжиренный греческий йогурт-парфе с нарезанными яблоками, грецкими орехами, цельнозерновыми хлопьями и корицей

Снэк Маленький смузи с протеиновым порошком

Обед Турция перец чили и гарнир с винегретом

Закуска Нарезанные овощи в домашнем гуакамоле

Ужин Кебаб из креветок и овощей на гриле на подушке из киноа

День 7

Завтрак Овес на ночь обезжиренный или нежирный йогурт, миндальное молоко и малина

Снэк Варка вкрутую яйцо, фрукт

Обед Сэндвич с индейкой на цельнозерновом хлебе, пюре из авокадо, салата, помидора, лука, молодой моркови сбоку

Закуска Брокколи в хумусе

Ужин Жареная треска, Брюссельская капуста, запеченный сладкий картофель