Если кушать: Когда нужно есть, чтобы похудеть

Когда нужно есть, чтобы похудеть

• Линда Геддес
• BBC Future

14 апреля 2019

Автор фото, Unspalsh

Питание, метаболизм и биоритмы взаимосвязаны — следовательно, важно не только то, что вы едите, но и когда.

Известно, что студенты первого года обучения склонны набирать вес. В США этому явлению даже дали название — «семерка первокурсника», потому что за год самостоятельной жизни молодые люди набирают в среднем 7 килограммов. Частично это объясняется заменой домашней еды полуфабрикатами и фаст-фудом, а также уменьшением физической активности.

Впрочем, ученые все чаще указывают на еще одну возможную причину: нарушение циркадных ритмов. Ведь студентам свойственно есть и пить поздно вечером и спать, когда придется.

Мы привыкли слышать, что лишний вес и связанные с ним заболевания — диабет 2-го типа, болезни сердца — являются прямым следствием количества и качества потребляемой нами пищи, в балансе с калориями, затраченным на физическую активность. Но оказывается, важно не только что есть, но и когда.

Идея о том, что пища усваивается по-разному в разное время суток, совсем не нова. В древнем Китае врачи считали, что энергия растекается по телу в соответствии с движением солнца, и это следует учитывать, планируя приемы пищи.

7-9 утра — время желудка, когда следует есть больше, 9-11 часов — время поджелудочной железы и селезенки, 11-13 часов — время сердца и так далее.

Ужин, по их мнению, должен быть легким и происходить между 17 и 19 часами, когда превалирует функция почек.

Современные ученые во многом согласны с этой древней мудростью, хотя и дают другое объяснение.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Когда мы рано встаем в рабочие дни и долго валяемся в постели на выходных, наши внутренние часы сбивается

Возьмем, например, диеты. Большинство диет, направленных на похудение, призывают потреблять меньше калорий — но время приема пищи не менее важно.

Ученые из Израиля провели исследование, в котором женщины с лишним весом или ожирением три месяца придерживались одного и того же рациона, но половина из них потребляла больше калорий на завтрак, а половина — на ужин. Первая группа потеряла в 2,5 раза больше веса.

Действительно, многие толстеют, если переедают по вечерам. Но большинство из нас понимают причину этого достаточно упрощенно: якобы нам остается меньше времени на активные действия, которые сжигают набранные калории. Но это далеко не исчерпывающее объяснение.

Во-первых, как показывают некоторые исследования, сам организм тратит больше энергии на переваривание пищи утром, чем вечером; следовательно, съеденное рано «сжигается» лучше.

Впрочем, неизвестно, как сильно это влияет на общий вес.

Кроме того, когда мы едим поздно вечером, мы тем самым увеличиваем общее временное окно, в течение которого потребляется пища. Соответственно, у нашей пищеварительной системы остается меньше времени на отдых и восстановление, а у всего организма — на сжигание жира; ведь жир начинает сжигаться только тогда, когда тело понимает, что еды ему больше не дадут.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

На вес влияет не только количество потребленных калорий, но и время, когда вы едите

До изобретения электричества люди просыпались примерно тогда же, когда светало, а ложились спать через пару часов после захода солнца. Еда почти всегда потреблялась засветло.

«Когда вокруг совсем темно, мало кому захочется гулять допоздна или объедаться», — рассуждает Сатчин Панда, исследователь циркадных ритмов из Института Салка (г. Ла-Хойя, Калифорния).

Он выяснил, что большинство американцев ежедневно потребляют пищу в промежутке 15 или более часов, причем треть суточных калорий приходится на время после шести часов вечера.

«Редкий студент ложится до полуночи, и большинство привыкли подкрепляться на ночь», — говорит исследователь. Однако многие из них с раннего утра должны быть на лекциях, а значит — при условии, что они завтракают — их ночной «пост» становится еще короче.

Не выспавшись, человек хуже принимает решения и меньше себя контролирует; зато аппетит у него усиливается, потому что растет уровень «гормонов голода» лептина и грелина. То есть недосыпание также может приводить к набору веса.

А последние исследования еще интереснее и объясняют, в частности, как сказываются на нас пересечение часовых поясов и посменная работа. Оказывается, наши циркадные ритмы связаны с пищеварением и метаболизмом через сигнальные системы организма.

В каждой клетке вашего тела есть молекулярные «часы», регулирующие временной аспект практически всех физиологических процессов, от выделения гормонов и нейромедиаторов до артериального давления, деятельности иммунных клеток, ощущений сонливости, бодрости или подавленности.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Авиаперелеты на большие расстояния сбивают наши внутренние биоритмы, и если это происходит часто, то негативно повлияет на здоровье

Эти «часы» синхронизируются друг с другом и со временем суток через сигналы, поступающие из супрахиазматического ядра — крошечного участка мозга. А его окном во внешний мир выступают так называемые «светочувствительные ганглиозные клетки сетчатки», расположенные в глубине человеческого глаза.

Когда мы попадаем в другой часовой пояс, меняется наше время пребывания на свету, и наши внутренние часы постепенно адаптируются к изменениям — по-разному в разных органах и тканях тела.

Как следствие, мы страдаем от десинхроноза: сбиваемся с графика сна, нередко имеем проблемы с пищеварением и вообще плохо себя чувствуем.

Однако наши внутренние часы настраиваются не только на свет. Прием пищи также переводит стрелки таких часов в печени и органах пищеварения, но не влияет на часы в клетках мозга.

Итак, когда мы пересекаем часовые пояса или просто нарушаем режим еды, сна и физических упражнений, различные часы нашего организма рассинхронизируются. Вряд ли возникнут серьезные проблемы, если один раз поесть поздно вечером или поспать до полудня; но если делать это регулярно, можно нанести вред здоровью и увеличить риск различных заболеваний.

В недавнем исследовании ученые сравнили физические последствия двух режимов сна. В первой группе люди спали по 5 часов восемь ночей подряд, а во второй — ровно столько же, но в разное время суток.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Калорийную пищу лучше употреблять в первой половине дня, когда метаболизм в организме самый активный

В результате у всех участников уменьшилась чувствительность к инсулину и усилилось системное воспаление — что увеличивает риск возникновения диабета 2-го типа и сердечных заболеваний. Но во второй группе эти последствия были намного более выражены, в частности среди мужчин — практически вдвое.

Это особенно актуально для студентов, которые время от времени долго спят, путешественников и тех, кто работает посменно. Впрочем, все мы — посменные работники, говорит Панда. Около 87% людей на выходных спят иначе, чем в будни, и завтракают тоже позже. Это приводит к так называемому «метаболическому десинхронозу».

Герда Пот — диетолог и научный сотрудник Королевского колледжа Лондона — исследует, каким образом неравномерное потребление калорий в течение дня влияет на здоровье в долгосрочной перспективе.

Ее вдохновил пример ее бабушки Геммы Тиммерман, которая скрупулезно соблюдала режим питания. Она всегда завтракала в 7 утра, обедала в 12:30 и ужинала в 18 часов. Даже «перекусы» были по графику: кофе в 11:30, чай в 15:00.

Гостя у бабушки, сама Пот быстро теряла желание долго спать.

«Если я просыпалась в десять, бабушка настаивала, чтобы я немедленно завтракала, потому что через час надо было уже пить кофе с печеньем», — вспоминает она. Сейчас она убеждена, что именно такой жесткий режим помог бабушке дожить до 95 лет в добром здравии.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Нерегулярный прием пищи может вызвать такие болезни как диабет

Это вполне возможно. Изучив данные общенационального опроса на тему здоровья, которые собирались с участием более 5000 респондентов в течение более чем 70 лет, Пот сделала интересное наблюдение: несмотря на то, что в целом они потребляли меньше калорий, люди без последовательного режима питания имели более высокий риск развития метаболического синдрома.

Последний состоит из ряда факторов, — высокое давление, повышенный уровень сахара в крови, избыток жира в области талии, лишний жир и холестерин в крови и т.д. — которые все вместе увеличивают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.

Так что же нам делать? Для начала, стремиться к большей последовательности в том, когда мы спим и едим, чтобы все наши внутренние часы находились в одной временной зоне. Главные из этих часов — в мозге — начинают новый отсчет вместе с лучами утреннего света; если мы в ближайшее время завтракаем, то тем самым доносим печени и пищеварительной системе ту же информацию: пришел новый день, за работу!

Нормирование режима не должно происходить за счет сна. Вряд ли будет большой вред от того, чтобы иногда понежиться в постели несколько лишних часов, но в целом стоит ложиться спать так, чтобы каждую ночь иметь достаточно сна (для большинства взрослых это 7-8 часов).

Важно следить за светом: например, приглушенный свет вечером и доступ утреннего солнца в спальню помогает «совам» несколько приблизиться к «жаворонкам».

Автор фото, Unsplash

Підпис до фото,

Для тех, кто на диете, позднее застолье вредно

Некоторые ученые выступают за более жесткий подход: воздерживаться от пищи в течение минимум 12, а максимум 14-16 часов ежедневно. В своем эксперименте в 2012 году Панда сравнил две группы мышей: одна ела жирную и сладкую пищу, когда вздумается, а вторая — только в течение 8-12 часов «дневного времени».

Мыши из второй группы были совершенно не подвержены болезням, которые вскоре начали поражать мышей из первой группы: ожирению, диабету, заболеваниям сердца и печени. Когда же больных перевели на режим питания, ограниченный во времени, они быстро выздоровели.

«Почти все живые существа, включая нас, живут в мощном 24-часовом ритме света и тьмы — и связанном с ним ритме приема пищи, — объясняет исследователь. — По нашему мнению, основная функция этих ритмов — обеспечить обновление организма в течение ночи. Нельзя отремонтировать трассу, когда по ней ездят машины».

Концепция ограниченного «окна питания» еще мало тестировалась на людях, но первые результаты перспективны, по крайней мере для определенных групп населения.

Например, когда восемь пациентов в преддиабетическом состоянии согласились принимать пищу только в период с 8 до 15 часов, их чувствительность к инсулину возросла, а давление снизилось в среднем на 10-11 отметок по сравнению с тем, когда они ели все те же блюда, но в течение 12 часов в сутки.

Что это значит для нас с вам, пока не очень понятно. Но известная пословица, безусловно, подтверждается: завтрак съешь сам, обед раздели с друзьями, а ужин отдай врагам. А на ночь запирайте холодильник на ключ.

Линда Геддес — журналистка, которая освещает вопросы науки, и автор книги «Погоня за солнцем: новые научные данные о солнечном свете и его воздействии на тело и разум» (Chasing The Sun: The new science of sunlight and how it shapes our bodies and minds, издательство Wellcome Collection).

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке вы можете на сайте BBC Future.

Питание беременной женщины

Итак, Ваши планы и решения родить ребенка осуществились – Вы беременны! Но эта новость вызывает у Вас двоякое чувство: – с одной стороны, чувство радости, а с другой чувство определенного опасения и даже страха перед неизведанными испытаниями за свою жизнь и судьбу будущего младенца. Каким он будет? — здоровым, красивым, счастливым?…

И это во многом зависит от самой женщины, от того какой образ жизни она будет вести во время беременности и самое важное – как будет питаться.

Питание женщины в разные периоды беременности

Главное в меню будущей мамы — разнообразие. Она должна употреблять продукты из всех пищевых групп: мясо, рыбу, овощи и фрукты, молочные продукты, хлеб и крупы.

Питание женщины во время беременности можно условно разделить на три периода (триместра).

Если до наступления беременности женщина питалась нормально, чувствовала себя комфортно, не испытывала аллергии ни к каким продуктам, то на раннем этапе первого триместра беременности изменять свой рацион питания не стоит.

В этот период закладываются все органы и системы в организме ребенка, формируются ткани. Организму нужны полноценные белки и витамины: нежирное мясо (кролик, курица, индейка), рыба и морепродукты, кисломолочные продукты. Обязательно кушать рис, свежие или замороженные овощи, сезонные фрукты. В первом триместре многие будущие мамы еще работают. Как бы ни было сложно контролировать свое питание в рабочих условиях, необходимо это делать – находить время для полноценного завтрака и обеда.

В первом триместре беременности идет активная перестройка организма и адаптация к новому состоянию. В этот период рекомендуется перейти на низкокалорийную диету, включающую больше фруктов, соков, отвары из сухофруктов, в том числе из шиповника. В самом начале беременности, особенно если мучает токсикоз, рекомендуются более частые, но менее, обильные приемы пищи.

Пусть в кармане всегда лежит гематоген, пакетик с орехами или сухофруктами, чтобы перекусить на улице. Если ваше состояние не позволяет питаться обычной пищей, стоит обратить внимание на детское питание. Детские продукты буквально спасают будущих мам, страдающих сильным токсикозом. Это коробочные кашки, детские творожки, печенье и фруктовые пюре.

В первом триместре необходимо уделять особое внимание качеству продуктов. Постепенно отказываться от соусов, полуфабрикатов и консервов, содержащих вредные химические добавки. Не забывать, что плацента свободно накапливает и пропускает химию. Велико значение продуктов, содержащих фолиевую кислоту, без нее невозможен интенсивный обмен веществ, ее недостаток способен вызвать аномалии в развитии. Фолиевая кислота содержится в зелени, орехах, белокочанной капусте и брокколи, свекле, бобовых, а также в яйцах.

По мнению диетологов, пищевой рацион беременных должен быть на 300 ккал/день выше, чем у небеременных, но в первом триместре совсем нет нужды повышать энергетическую ценность рациона; во втором триместре требуется дополнительно 340 ккал/день; в третьем триместре – 452 ккал/день. Беременные женщины в основном получают достаточно калорий, и более 80% женщин достигают и даже превышают необходимую прибавку веса. Эти дополнительные калории приносят пользу плоду. Женщина с недостаточным весом должна набрать за всю беременность 16 – 20 кг., с избыточным весом — около 7 кг., с нормальным весом тела 11-12 кг.

Во втором триместре – происходят активные скачки в росте и весе ребенка и матки, поэтому калорийность рациона необходимо повысить. Желательно кушать больше и качественнее. В это время повышается потребность в микроэлементах: железе, магнии, цинке, селене, кальции, калии. Ребенок создает свой «запас» микроэлементов, используя материнский ресурс, а это означает, что у мамы их должно быть достаточно для двоих.

Очень часто у беременных во втором триместре падает гемоглобин, это нормальное физиологическое явление, если оно не является угрожающим для здоровья. Повысить гемоглобин можно употребляя красное мясо, курицу, рыбу, сухофрукты, гранаты, зеленые овощи и свежую зелень, гречку, цитрусовые (апельсины, грейпфруты, помело, лимоны), настои из шиповника и ягод.

Во втором триместре беременной необходимо ограничить в своем рационе потребление копченого и жареного, а также соли. Ни в коем случае нельзя ограничивать жидкость. Чистая вода – лучшее питье для беременной, и воды нужно употреблять до 2-2,5 л в день. Вода – это естественное питье для организма, она не вызывает осложнений и не имеет противопоказаний. Отеки вызывает не вода, а соль, которую мы не только добавляем в чистом виде, но и потребляем с консервами, майонезом, сыром, колбасой. Отсутствие соли – не вредно, она в естественном виде содержится во многих продуктах: овощах, хлебе, поэтому совсем без нее рацион не останется. Избыток соли нарушает обмен веществ.

В этот период можно повысить калорийность пищи. К родам нужно подойти физически крепкой. Мясо и рыбу лучше есть в первой половине дня, на завтрак и обед, а на ужин готовить молочно-растительные блюда: сырники, тушеные овощи, творожно — овощные запеканки. Нужно свести к минимуму прием консервов, копченостей, соленостей и маринадов, острых приправ и жирной пищи. Рекомендуются частые прогулки на воздухе, физическая активность.

В третьем триместре необходимо уменьшить калорийность продуктов за счет кондитерских и мучных изделий, меньше кушать жирного мяса, а также сыра и сметаны.

К концу этого периода многие специалисты советуют беременным вообще отказаться от мяса для повышения эластичностей тканей, профилактики разрывов.

В течение всего периода беременности следует особое внимание обратить на сочетание продуктов. Если разумно сочетать продукты, можно обеспечить более эффективное усвоение пищи. Если пища усваивается плохо, то это может приводить к гниению и брожению продуктов и образованию веществ, вредных для организма матери и ребенка. Кроме того, процесс брожения сопровождается газообразованием, это может приводить к метеоризму (вздутие живота) и неприятным ощущениям. Особенно это вредно на последних сроках беременности.

Стараться не принимать в один прием первое, второе и третье блюдо; это переполняет желудок и давит на плод, пища плохо переваривается и плохо усваивается. Кушать понемногу и чаще. Не рекомендуется принимать пищу непосредственно перед началом работы, длительной прогулкой, перед зарядкой и сразу после нее; желательно отдохнуть перед едой минут 10.

Кушать только тогда, когда проголодались, стараться не перекусывать на ходу. Соблюдать режим питания, питаться примерно в одно и то же время.

Правильное приготовление пищи поможет максимально сохранить полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Не переваривать продукты, стараться не разогревать одно и то же блюдо по несколько раз, лучше отложить только ту порцию, которая будет использована. Готовить максимально щадящим способом: запекание, на пару, тушение. Избегать жарки, варки в большом количестве воды, при таком способе обработки продуктов теряется много полезных веществ. Если есть возможность, не готовить сразу на несколько дней. Не использовать при приготовлении еды алюминиевую посуду. Помнить, что для беременной женщины важны не калории, а качество пищи, ее натуральность, прежде всего «живая клетка» (цельные крупы, сырые овощи и фрукты, свежее мясо и молочные продукты).

Что может навредить беременной и плоду

Курение и алкоголь – с первых дней беременности бросить курить, если до этого курили, избегать «пассивного» курения, и не употреблять ни в каких дозах алкогольные напитки.

Недостаток в организме витаминов и микроэлементов – их отсутствие или недостаток может привести к непоправимым последствиям. Так, например, дефицит йода может привести к умственной отсталости ребенка, дефицит фолиевой кислоты – к тяжким уродствам плода, дефицит кальция – к нарушению формирования скелета ребенка, дефицит железа – к анемии и задержке физического и нервно-психического развития ребенка. Необходимо посоветоваться с врачом, возможно, он порекомендует перейти на йодированную соль, а также дополнить свой рацион витаминно-минеральным комплексом и фолиевой кислотой.

Лишний вес – это риск рождения крупного ребенка, а значит риск осложнений при родах и склонность ребенка к ожирению в старшем возрасте.

Употребление пищевых добавок(соусы, приправы типа вегеты, бульонные кубики), экзотические фрукты, полуфабрикаты, газированные напитки – опасность появления аллергии и аномалий у ребенка от этого, к сожалению, возрастает.

Рекомендуется беременной:

• Не есть хот-доги и другую закуску, содержащую мясо, которое не было раскалено на огне или проварено в кипящей воде.
• Избегать употребления мягких сыров. Твердые сыры безопасны.
• Не есть сырыми замороженные паштеты и мясные пасты, морепродукты. Консервированные аналоги – безопасны.
• Не употреблять сырые овощи, непастеризованные соки, печень, мясо, птицу и яйца, не прошедшие достаточной термической обработки. В этих продуктах могут содержаться таксины Сальмонеллы.
• Ограничить употребление сладкого.
• Ни в коем случае не прибегать к голоданию и различным диетам.
• Регулярно следить за артериальным давлением и не пропускать посещения врача-гинеколога.

 

Помните! От Вашего питания и образа жизни во время беременности зависит развитие

Вашего ребенка и его здоровье!

Сколько нельзя есть после пломбирования зуба световой и временной пломбой

Для пломбирования зуба используются различные материалы, которые отличаются между собой по качеству, стоимости и другим характеристикам. В современных стоматологических кабинетах устанавливают пломбы только из материалов высокого качества, так как они держатся очень долго и редко вызывают аллергические реакции. Многие люди помнят еще с прошлых лет, что после лечения кариеса и установки пломбы стоматолог запрещал пить и принимать пищу 1,5-2 часа. В течение этого времени материал окончательно затвердевает и герметично закрывает полость в зубе. Сейчас же имеются пломбы из таких материалов, на которые прием пищи и напитков никак не влияет, поэтому и ограничений для них нет. В ходе лечения или сразу же после него врач должен дать свои рекомендации в зависимости от того, какую пломбу он поставил.

Временная пломба

Устанавливается обычно на несколько дней, после чего снимается стоматологом и лечение зуба продолжается. Пока стоит временная пломба, можно не ограничивать себя в употреблении пищи и напитков, разрешается употреблять и красящие продукты. Одно ограничение все же есть: не рекомендуется принимать в пищу твердую еду, так как пломба может раскрошиться раньше срока. В этом случае потребуется внеочередной визит к стоматологу.

Световая пломба

Является современным решением в лечении кариеса, наиболее часто стоматологи используют именно световую пломбу. Прием пищи после установки световой пломбы можно осуществлять сразу же после лечения. В целях предупреждения окрашивания материала стоматолог может рекомендовать в течение пары часов воздержаться от употребления алкоголя и сигарет, а также продуктов, в составе которых есть красители. Один из недостатков использования композита светового отверждения – его высокая стоимость.

Пломба из амальгамы

Чаще всего данный материал используется в детской практике. Он считается более доступным по стоимости, при этом отличается хорошей прочностью и надежностью. При установке пломбы из амальгамы врач сам определяет время, через которое пациенту можно кушать. Если игнорировать рекомендации специалиста, то пломба может треснуть и выпасть, потребуется повторное лечение зуба.

Что можно и нельзя есть с брекетами?

Как чистить брекеты после еды

Если вы планируете ортодонтическое лечение, вам необходимо знать не только то, что нельзя есть при ношении брекетов. Важно понимать, как осуществлять правильный уход за ротовой полостью. Для этого существуют специальные гигиенические средства: зубные щетки особой конфигурации, ершики, зубные нити с жесткими концами, ирригаторы, фтористые ополаскиватели.

Чистка зубов и брекетов после еды проводится в несколько этапов:

1. Сначала проводится чистка щеткой. Необходимо поместить щетку под дугуу и круговыми движениями протереть замки, дуги. Обработать внутреннюю и внешнюю поверхность каждого зуба, пространство между ними, борозду десны.
2. Затем проводится чистка ершиком. Необходимо провести им между зубами и дугами, удалить частицы пищи вертикальными движениями. Подобная манипуляция проводится с каждым зубом.
3. Далее происходит чистка стоматологической нитью. Необходимо продеть нить длиной 40 см под дуги брекетов и в щели между зубами, прочистить каждый зуб в отдельности.
4. После этого следует обработать полость рта при помощи ирригатора и несколько раз прополоскать рот ополаскивателем с фтористой жидкостью.

Кроме самостоятельного ухода, каждые полгода рекомендуется проходить профессиональную чистку зубов у стоматолога, осматривать их состояние. Плотные отложения снимаются ультразвуком. Если этого не делать, обитающие в налете микробы активно размножаются и разрушают эмаль.

Таким образом, чтобы гарантированно избежать осложнений, придерживайтесь стандартных правил:

• исключите из рациона то, что нельзя есть с брекетами на зубах;
• соблюдайте правила гигиены ротовой полости;
• регулярно посещайте стоматолога.

В ФНКЦ ФМБА вы можете получить высококвалифицированную консультацию врача-ортодонта, гигиениста, терапевта. Записаться на прием можно любым удобным способом: по телефону, через специальную форму на сайте или оставив заявку на обратный звонок.

Почему не хочется есть и что с этим делать

Почему не хочется есть

Потеря аппетита не диагноз. Но это может быть признаком серьёзных проблем со здоровьем или всего лишь недоразумением. Вот несколько распространённых факторов, которые могут повлиять на аппетит.

1. Возраст

Аппетит часто уменьшается ^{с годами. Возможно, это связано с тем, что с возрастом обмен веществ замедляется и людям попросту нужно меньше калорий, чем в юности.}

Но не исключены и другие причины. Учёные подозревают ^{, что у пожилых может не вырабатываться достаточное количество грелина — гормона, ответственного за аппетит. Или меняется работа органов чувств, и люди не получают того удовольствия от пищи, что в молодости (а раз так — зачем есть?).}

Исследования ещё продолжаются. Но однозначно установлено: чем старше мы становимся, тем меньше едим.

2. Высокая физическая или психическая нагрузка

Если вы целый день чувствуете себя белкой в колесе, куда‑то спешите, о чём‑то переживаете, а к вечеру обессиленно падаете с ног, удивляться снижению аппетита не стоит ^.

Когда вы крайне вымотаны, организм вынужден выбирать, на что тратить силы: на беготню или энергоёмкое пищеварение. Если от дел отвертеться не получается, мозг снижает активность желудочно‑кишечного тракта. Вам просто не хочется есть.

3. Беременность у женщин

С подташниванием и потерей аппетита сталкивается ^{множество будущих мам. Чаще всего это происходит в первом триместре.}

Кеша Гейтер

Доктор медицины, акушер-гинеколог, в комментарии изданию Parents.

Примерно каждая вторая беременная женщина в США переживает периоды отвращения к какой‑либо привычной пище.

Точная причина снижения аппетита во время беременности неизвестна. Но эксперты предполагают ^{, что дело в гормональной перестройке организма и повысившейся чувствительности ко вкусам и запахам. Возможно, отказ от любимой еды — это эволюционный механизм: таким образом тело матери пытается защитить плод от потенциально вредных для его развития веществ.}

4. Погода

В летнюю жару есть хочется гораздо меньше ^{, чем холодными осенними или зимними вечерами. Дело в том, что пища является частью системы терморегуляции организма. Когда нам прохладно, мы стремимся потребить больше калорий, чтобы преобразовать их в тепло. В жару же в дополнительном обогреве тело не нуждается, а потому и едой пренебрегает.}

5. Настроение

У кого‑то аппетит пропадает на нервной почве, кто‑то, напротив, «заедает» стресс. Какого‑то общего для всех алгоритма, связывающего эмоции и пищевое поведение, учёные пока не обнаружили. Но совершенно чётко установили, что желание поесть во многом зависит от настроения ^{. Причём у каждого человека эта связь индивидуальна.}

6. Курение

У никотина есть побочный эффект: он уменьшает ^{потребность в пище.}

7. ОРВИ и другие заболевания в острой фазе

Лептин — это гормон, который вызывает чувство насыщения. Но в то же время это вещество принимает активное участие ^{в иммунном ответе на инфекцию.}

При простуде, гриппе, обострении других инфекционных заболеваний уровень лептина растёт — это позволяет организму отражать патогенную атаку. Но раз гормона становится больше, появляется чувство насыщения. Поэтому приболевшие люди часто отказываются от еды.

8. Приём некоторых лекарств

Снижение аппетита может быть одним из побочных эффектов антибиотиков ^{. Но и другие лекарства иногда отбивают желание есть. К такой реакции приводят, например, обезболивающие на основе кодеина и морфия, а также мочегонные средства .}

9. Психические расстройства

Потеря аппетита может быть вызвана депрессией ^.

Другое распространённое нарушение психики, которое прямо связано с нежеланием есть, — нервная анорексия ^{. Так медики называют расстройство пищевого поведения, вызванное отчаянной боязнью набрать вес.}

10. Заболевания пищеварительной системы

Изменение аппетита может быть одним из первых симптомов синдрома раздражённого кишечника ^{и болезни Крона .}

11. Вирусные гепатиты и другие повреждения печени

Один из важнейших элементов в пищеварительной системе — печень: именно в неё поступает кровь с питательными элементами, переработанными желудком и кишечником. Орган сортирует полученные вещества, очищает от токсинов и лишь затем пропускает в общий кровоток. При вирусном гепатите ^{и других заболеваниях печени она перестаёт справляться со своими функциями.}

Чтобы не перегружать страдающую печень и дать ей шанс на восстановление, организм снижает ^{выработку гормонов, ферментов и других веществ, отвечающих за проявление аппетита.}

12. Сердечно‑сосудистые заболевания

Ухудшение аппетита — один из симптомов ^{хронической сердечной недостаточности. Кроме того, нежелание есть может быть связано с развивающимся сердечным приступом и пороками сердца.}

13. Эндокринные нарушения

Если щитовидная железа вырабатывает меньше гормонов ^{, чем необходимо (такое состояние называется гипотиреозом), аппетит существенно снижается. Однако вес при этом может расти.}

14. Железодефицитная анемия

Потеря аппетита вместе со снижением веса, особенно если всё это сопровождается утомляемостью, ощущением нехватки сил, — один из наиболее характерных симптомов ^{дефицита железа в организме.}

15. Рак

Снижение аппетита часто сопровождает такие онкологические заболевания ^{, как:}

• рак желудка;
• рак поджелудочной железы;
• рак толстой кишки;
• рак яичников.

Отвращение к пище также может быть побочным эффектом ^{лечения опухолей.}

Нужно ли возвращать аппетит

С одной стороны, снижение аппетита — удобная вещь. Кто‑то страдает на диетах, а у вас снижение калорийности рациона происходит само собой.

С другой, радоваться отсутствию аппетита всё же не стоит. Как минимум потому, что при ограниченном питании вы получаете меньше полезных веществ. А это может привести к гиповитаминозу (а то и авитаминозу), снижению уровня гемоглобина, анемии ^{и более серьёзным проблемам — с печенью и другими внутренними органами, зрением, суставами, зубами.}

Какими именно будут долгосрочные последствия снижения аппетита — зависит от причин, вызвавших такое состояние. Одно дело, если вам не хочется есть просто потому, что грустно или слишком жарко. И совсем другое, если потеря аппетита связана с поражениями печени, сердца и тем более раком.

Что делать, если не хочется есть

Для начала проследите за собой, самочувствием, жизненными обстоятельствами. Возможно, аппетит у вас снизился по внешним причинам, например из‑за жары, усталости, переживаний. В этом случае желание есть вернётся, как только исчезнут стрессовые факторы.

Но если в вашей жизни всё спокойно, а аппетит пропал или если равнодушие к пище длится неделями, попробуйте обратиться ^{к терапевту.}

Идите к врачу как можно скорее, если заметили, что нежелание есть сопровождается резкой потерей веса.

Медик проведёт осмотр, расспросит вас о симптомах. Он обязательно поинтересуется, какие лекарства вы принимаете, какой образ жизни ведёте, связано ли снижение аппетита со стрессовыми событиями, например разводом, потерей члена семьи или друга.

Возможно, вам придётся пройти некоторые исследования. Среди них:

• общий и биохимический анализы крови;
• проверка гормонов щитовидной железы;
• анализы на гепатиты;
• анализ мочи на содержание лекарственных препаратов;
• УЗИ внутренних органов.

Всё это поможет обнаружить причину, по которой пропал аппетит. В зависимости от того, насколько она серьёзна, медик назначит лечение или отправит вас к профильному специалисту — эндокринологу, кардиологу, онкологу, гепатологу, психотерапевту.

Читайте также 🧐🥱❓

Памятка для пациентов после лечения кариеса и пломбирования зубов

 

Если пломба мешает после лечения

Еще в кабинете врача после установки пломбы обязательно убедитесь, что восстановленный зуб не мешает (пошевелите челюстью вперед и назад, вбок, тщательно сомкните зубы). Пломба не должна чувствоваться и изменять прикус. Не стесняйтесь говорить о дискомфорте своему врачу – порой завершающий этап обработки пломбы может занимать даже больше времени, чем удаление кариозных полостей и наложение пломбировочного материала.

После лечения через 1,5-2 часа заканчивает свое действие анестезия. Если использовался проводниковый тип, то через 4-6 часов. Теперь вы уже в полной мере начинаете чувствовать пролеченный зуб, можете полноценно сомкнуть челюсти и понять, насколько вам комфортно после пломбирования.

Если вы испытываете небольшой дискомфорт, у вас возникает ощущение, что зуб немного больше и челюсти не совсем плотно смыкаются – это нормально. Дело в том, что сейчас вам была поставлена новая пломба в соответствии с прикусом, то есть с формой и положением зуба, расположенным на противоположной стороне. Пролеченный зуб стал выше, чем раньше – ведь был кариес и старая пломба просела. Поэтому если нет резкой боли и явного отторжения, потерпите несколько дней. Если ситуация нормализуется и вы привыкните, то поводов для обращения к врачу нет. Если же дискомфорт сохраняется в течение 1-2 недель, стоит навестить своего стоматолога для коррекции пломбы.

Сколько нельзя кушать после установки пломбы

Если установлена пломба из химических композитов, то от еды и питья стоит воздержаться в течение 2 часов. Это обусловлено тем, что материалу для окончательной усадки и затвердевания требуется определенное время.

Если установлена «световая» композитная пломба, пить можно сразу, а от еды стоит воздержаться в течение 1,5-2 часов. Но причина – не в материале (он затвердевает через несколько секунд после наложения), а в анестезии – при пониженной чувствительности слизистых во время еды можно травмировать язык и слизистые щек с внутренней стороны.

В течение суток после установки пломбы стоит употреблять только теплые продукты – чрезмерно горячие или холодные могут привести к изменению формы пломбы. Пережевывать пищу первые сутки необходимо на противоположной стороне – это позволит материалу полноценно «сцепиться» с тканями и принять нужную форму, без риска повреждения.

Почему болит зуб после установки пломбы

В течение нескольких дней или даже пары недель может сохраняться незначительная болезненность, которая объясняется перегревом тканей из-за использования бора. В ряде ситуаций, например, при глубоком кариесе или при лечении передних зубов, повышенная чувствительность может сохраняться даже несколько месяцев. Но в такой ситуации все-таки стоит обратиться к врачу для проведения рентгена, чтобы убедиться, что под пломбой не осталось инфицированных тканей и воспаление не затронуло нерв.

Если же боль усиливается, пломба темнеет, под ней появляются черные пятна – все это говорит о том, что лечение было проведено плохо и началось повторное воспаление. Это повод для скорейшего обращения к врачу.

Что делать, если болит десна после пломбирования

В течение нескольких дней может болеть десна в области места введения анестезии – это совершенно нормально и не требует применения каких-либо мер. Слизистая также может быть немного воспалена, если при лечении использовались специальные кольца, которые надеваются на зуб для формирования правильной формы его коронки. Десна также может быть повреждена, если пломбировочный материал врачу нужно было установить в непосредственной близости к слизистой или даже под нее – в такой ситуации десна намеренно отодвигается. Поэтому болезненность – нормальная реакция на внешнее вмешательство.

Все перечисленные состояния – это разновидности нормы. Но если боль усиливается, прогрессирует покраснение и отечность слизистой, нужно обратиться к врачу.

Как правильно проводить гигиенические процедуры

После лечения запломбированный зуб чистите осторожно, оказывая на него минимальное давление. Не используйте ополаскиватели с содержанием абразивных веществ и спирта, которые могут усилить пластичность материала – это приведет к изменению формы пломбы. Также не применяйте чрезмерно жесткие щетки – они могут оставлять микротрещины на материале, что быстро выведет его из строя.

В целом ухаживать за зубами с пломбами стоит совершенно стандартным способом:

• ежедневная чистка зубов дважды в день – утром до завтрака и вечером после всех приемов пищи, после – полоскания полости рта водой и ополаскивателем,
• для очищения после еды в области пломбированных зубов зубную нить лучше заменить на ирригатор. При неаккуратных действиях флоссом можно задеть установленную пломбу, особенно при наличии тонких краев зуба, что приведет к ее выпадению.

Нужно ли соблюдать диету после лечения кариеса

Из рациона в целом после лечения кариеса (особенно если установлена пломба больших размеров и собственный зуб имеет очень тонкие стенки) рекомендуется убрать слишком жесткие продукты – ириски, жевательные резинки, грильяж, орехи и т.д. Либо пережевывать их зубами, расположенными на противоположной стороне (если на них нет пломб).

Минимизируйте количество потребляемых продуктов и напитков, которые содержат красящие пигменты (чай, кофе, свекла) – под их воздействием пломбировочный материал может немного изменить оттенок. Особенно данное правило актуально при восстановлении передних зубов.

Особенности ухода за временной пломбой

• не употреблять пищу и напитки в течение двух часов после пломбирования зуба,
• не пережевывать пищу той стороной, где установлена пломба,
• не употреблять твердые продукты, а также липкие и тягучие, отказаться от жевательной резинки,
• ограничить потребление горячей и чрезмерно холодной пищи,
• чистить зуб с временной пломбой очень осторожно, не надавливая – щетку лучше использовать с мягкой щетиной.

Как сохранить гарантию на лечение

На терапевтическое лечение, то есть на пломбирование зубов, как правило, дается гарантия от 6 месяцев до 2-х лет – зависит от объема работ, сложности ситуации. Чтобы сохранить гарантию, пациенту необходимо четко следовать всем рекомендациям: не перегружать зуб, не использовать его не по назначению (например, открывать пивные бутылки), а также регулярно показываться врачу в соответствии с индивидуальным графиком профосмотров. К сожалению, многие пациенты забывают об этом, а именно последний пункт – залог сохранения гарантии на лечение.

1-2 раза в год необходимо посещать врача. Во время профилактического осмотра стоматолог сможет убедиться в хорошем состоянии пломбы, а также в том, что под ней повторно не развивается кариес.

Проверьте себя: когда нужно обратиться к врачу

Если болит зуб через 2-3 дня после установки пломбы, при этом боль заметно усиливается или возникла резко – это может говорить о рецидиве кариеса и поражении зубного нерва. Если под пломбой заметны черные пятна через несколько месяцев после лечения и пломба мешает смыканию челюстей. Не бойтесь обращаться к врачу – все работы должны быть проведены в рамках гарантии!

Сколько раз надо есть, чтобы похудеть — Похудение с расчётом

Полные люди часто едят всего 2 раза в сутки, и искренне не понимают, почему вес не двигается. Некоторые при таком образе жизни даже набирают вес, особенно если второй, последний прием пищи приходится на вечер. Давайте рассмотрим в чем ошибка.

Почему есть редко вредно?

Секрет кроется в том, что привычка кушать редко, но много, заставляет вас набирать больше калорий, чем вы бы набрали за несколько более частых перекусов, когда удается поддерживать постоянно ощущение сытости в организме.

Известно, что чувство голода напрямую зависит от уровня в крови сахара. Если вы едите редко, сахар в крови падает, вы чувствуете недомогание, упадок сил и, как только появляется возможность, набрасываетесь на еду, чтобы утолить голод, да к тому же кушаете достаточно быстро. Так как чувство насыщения появляется только через 15-20 минут после начала еды, вы съедаете гораздо больше положенного, так как заглатываете куски.

Худеющим необходимо в течение дня стараться поддерживать на одном уровне сахар в крови, не допускать сильного голода, когда сосет под ложечкой. Скорость обмена веществ замедляется уже через 4-6 часов после приема пищи. Именно поэтому при похудении важно принимать пищу часто и маленькими порциями, не меньше 4-6 раз в день. А также хорошо было бы считать калории при похудении, чтобы не переедать. Пищу необходимо тщательно пережевывать, стараясь есть медленно, это важно для того, чтобы в вас до наступления чувства сытости влезло еды как можно меньше.

Что лучше 3 или 7 приёмов пищи?

А какой режим питания соответствует вашему образу жизни? Вы питаетесь редко и основательно, либо чуть-чуть, но часто?

Если вы стремитесь похудеть и знакомы с известные диетами, то, наверное, знаете, что многие из них рассчитаны на трехразовое питание. Американские диетологи провели эксперимент: предложили тем, кто хочет похудеть, схему семиразового питания. При этом порции сделали очень маленькими. Этим способом питаются дикие животные, которые, кстати, совсем не страдают от лишнего веса.

Безусловно, кушать весь день и худеть при этом – мечта любой девушки. Но насколько это действенно в действительности? Ниже мы предлагаем вам сравнить плюсы и минусы 2 моделей питания: питание 7 раз в день и питание 3 раза в день.

Питание пять-семь раз в день

Безусловно, есть часто и понемногу – это хорошо. Таким образом вы поддерживаете уровень сахара в крови и не переедаете от голода.

Положительные стороны:

• при таком частом питании повышается работоспособность. Ваш организм постоянно подпитывается энергетически за счет 5-7 приемов пищи в день. Итог этого – бодрость, активность и высокая работоспособность;
• при семиразовом питании не мучают приступы голода. Такой регулярный прием пищи в течение дня с небольшим временным интервалом способствует поддержанию в норме уровня сахара в крови. В результате ощущения голода нет и съесть за один раз много у вас не получится. Данный принцип помогает похудеть, если в качестве перекуса есть яблоки. Так можно выработать в своем организме равнодушие к сладкому;
• улучшается обмен веществ. Это происходит, так как органы пищеварения работают постоянно. В результате этого калорий сжигается гораздо больше.

Отрицательные стороны:

• временные рамки. Порой трудно соблюдать такой режим питания, не каждому человеку удается кушать каждые два часа;
• жиры сжигаются медленнее. Из-за того, что постоянно в крови повышено содержание инсулина, процесс сжигания жира в клетках становится медленнее либо вовсе практически останавливается;
• можно переесть, если желудок растянут.

Питание три-четыре раза в день

Вы не голодаете больше 3-4 часов, пища поступает равномерно, нет переедания. Это плюсы, а что с минусами?

Положительные стороны:

• быстро сжигаются жиры. Инсулин не вырабатывается в тот момент, когда переварилась пища. Отсутствие в крови инсулина приводит к тому, что не откладывается жир, организм начинает сжигать накопленные ранее жировые отложения;
• хороший контроль пищи. При трехразовом питании просто контролировать количество калорий, съедаемых за день;
• голод «по часам». Организм привыкает к определенному расписанию, именно поэтому голод возникает каждый день в одно и то же определенное время.

Отрицательные стороны:

• если не есть около 4 часов, то мучают приступы голода. Можно иногда захотеть покушать раньше положенного времени. Это происходит из-за того, что при переваривании пищи тратится большое количество инсулина, поэтому падает его уровень в крови;
• усваиваются хуже питательные вещества. В случае, когда организм с пищей получает много питательных и полезных веществ сразу, часто он не может их использовать наилучшим образом.

Подведем итог

Трех-, четырехразовая модель питания подойдет тем, кто не способен контролировать объем съеденной за один раз порции и не может есть каждые 2 часа. Пяти-, семиразовую модель питания можно смело рекомендовать людям, у которых активный образ жизни, которые занимаются спортом. Для тех, кто хочет постоянно есть, также можно попробовать так худеть.

При любой модели питания важно помнить, что ваш рацион должен быть сбалансированным. Необходимо питаться часто, не переедая. Часто употреблять в пищу овощи, растительные масла в умеренных количествах, белок и медленные углеводы, выпивать не менее 2 литров воды за день и не голодать больше 3 часов подряд, чтобы ваш уровень сахара в крови не поднимался сильно, вызывая желания съесть быстрые углеводы. Для похудения намного важнее не превышать свою калорийность, а уж 4 или 7 раз кушать в день – решать вам!

Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Что делать после переедания

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Гетти

2) Гетти

3) Гетти

4) Гетти

5) Гетти

6) Гетти

7) Гетти

8) Гетти

9) Гетти

10) Гетти

11) Гетти

12) Гетти

ИСТОЧНИКОВ:

Академия питания и диетологии: «5 цельнозерновых продуктов для здоровья вашей семьи.«

Американский совет по физическим упражнениям: «7 способов перестать переедать раз и навсегда».

Университет Бригама Янга: «В исследовании BYU говорится, что упражнения могут снизить мотивацию к еде».

CDC: «Как использовать фрукты и овощи, чтобы контролировать свой вес».

Клиника Кливленда: «Чувство вздутия живота? 5 странных причин боли в желудке».

Consumer Reports : «Ешьте медленно, чтобы похудеть».

Digital Trends: «Лучшие приложения для планирования питания на 2019 год.«

Harvard Health Publishing: «Внимательное питание».

HelpGuide.org: «Компульсивное переедание».

Международный журнал поведенческого питания и физической активности: «Планирование питания связано с разнообразием пищи, качеством диеты и состоянием массы тела у большой выборки взрослых французов».

Журнал Академии питания и диетологии: «Более медленное питание снижает потребление энергии у людей с нормальным весом, но не у людей с избыточным весом / ожирением.”

Журнал экспериментальной социальной психологии : «Непропорционально? Роль остатков еды в аффектах и ​​поведении, связанных с приемом пищи ».

Клиника Мэйо: «Питание и физические упражнения: 5 советов, которые помогут сделать тренировки максимально эффективными», «Переедание».

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек: «Достаточно для вас: о порциях пищи».

Piedmont Healthcare: «10 советов для здоровья кишечника», «5 вещей, которые нужно делать после обильной еды.”

Медицинский университет Мичиганского университета: «4 способа избавиться от дискомфорта в области пищеварения после обильной еды».

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 27 мая 2021 г.

Что происходит, когда вы едите?

Мы считаем, что понимание вашей индивидуальной реакции на пищу может помочь вам питаться таким образом, чтобы поддерживать ваше здоровье.

Мы также обнаружили, что реакция на пищу у разных людей сильно различается, и даже однояйцевые близнецы могут по-разному реагировать на одну и ту же пищу.

Но что именно мы имеем в виду, когда говорим о реакции на еду?

Чтобы объяснить, мы собираемся сосредоточиться на двух наиболее важных источниках энергии в большинстве продуктов, которые мы едим: жир и сахар.

Как жир и сахар попадают в кровь

Давайте вспомним некоторые школьные биологические науки. Каждый раз, когда вы едите и пьете, еда и напитки попадают в ваш желудок, где они расщепляются желудочной кислотой и ферментами.

Затем он попадает в ваш кишечник, где большее количество ферментов расщепляет углеводы, жиры и белки, содержащиеся в пище, на более мелкие химические строительные блоки, такие как простые сахара из углеводов, триглицериды из жиров и аминокислоты из белков.

Эти маленькие молекулы проходят через стенки кишечника и в конечном итоге попадают в кровоток.

Почти весь жир, который мы едим, состоит из триглицеридов, и большая часть углеводов, которые мы едим, распадается на простой сахар, известный как глюкоза, поэтому неудивительно, что эти молекулы появляются в нашей крови в больших количествах после того, как мы есть.

(Краткое примечание о «сахаре»: углеводы состоят из молекул сахара, соединенных в длинные цепи. Глюкоза — это самый распространенный строительный элемент углеводов в большинстве продуктов, которые мы едим.

С химической точки зрения, простые молекулы сахара, такие как глюкоза, отличаются от столового сахара, который на самом деле представляет собой сахарозу — молекулу, состоящую из глюкозы и фруктозы, соединенных вместе. Поэтому, когда мы говорим об измерении «сахара в крови», мы обычно имеем в виду глюкозу.)

Что уровни глюкозы и триглицеридов в крови говорят о вашем метаболизме?

Когда вы едите, уровень глюкозы и триглицеридов в крови повышается. Эти молекулы жира и сахара циркулируют до тех пор, пока ваши клетки не возьмут их и не используют для получения энергии, либо сохранят на потом, уменьшая количество этих молекул в кровотоке.

Измерение того, как уровни глюкозы и триглицеридов в крови повышаются и падают после еды, помогает нам понять, как быстро ваше тело высвобождает питательные вещества из пищи и как быстро оно использует их для получения энергии или накапливает их, когда они циркулируют.

Как изменяется уровень глюкозы и триглицеридов в крови после еды и как быстро они возвращаются к норме — это то, что мы в ZOE называем вашей реакцией на еду или личной реакцией на питание.

Если вы плохо реагируете на еду и уровень глюкозы в крови быстро достигает пика, а затем падает или остается высоким в течение длительного времени, у вас больше шансов набрать вес.

Люди с нездоровой реакцией на питание также подвержены риску развития серьезных проблем со здоровьем, таких как диабет и болезни сердца.

Вы ​​проводите большую часть дня, переваривая пищу.

Ваше тело быстро расщепляет углеводы, а глюкоза проходит прямо через стенки вашего тела. кишечник и в вашу кровь. В результате уровень глюкозы в крови быстро повышается, обычно достигая пика примерно через 30 минут после еды и возвращаясь к уровню натощак примерно через 2 часа.

Уровень сахара в крови обычно измеряется в первую очередь утром перед завтраком, что позволяет получить исходные данные после голодания.

Триглицериды также проникают в клетки, которые составляют стенки нашего кишечника, но упакованы в крошечные частицы, называемые липопротеинами («хиломикроны», если вы хотите получить более подробную информацию об этом).

Процесс попадания этих жировых частиц в кровоток и обратно очень медленный, поэтому жировая реакция повышается и понижается после одного приема пищи до 8 часов.

Еще один прием пищи до истечения этих 8 часов просто добавляет больше жира в кучу, еще больше повышая уровень триглицеридов в крови.

Результат сочетания этих различных скоростей обработки означает, что наши тела находятся в так называемом постпрандиальном состоянии в течение примерно 18 часов в течение обычного дня, когда мы расщепляемся и употребляем пищу.

Типичные ответы на содержание жира в крови (оранжевый) и сахара (синий) в течение полного дня.

Настоящая еда

В прошлом большинство исследований было сосредоточено на изучении того, как различные пищевые источники жира или углеводов влияют на уровень глюкозы в крови или триглицериды в крови.Но никто не ест пищу, состоящую только из жиров или углеводов.

Диеты человека сильно различаются, в них смешивается целый ряд напитков, продуктов и питательных веществ. Более того, наш организм может превращать триглицериды в глюкозу и наоборот, поэтому они тесно взаимосвязаны.

В более поздних исследованиях использовались тщательно стандартизированные приемы пищи для изучения реакции на продукты и комбинации питательных веществ. Гораздо меньше исследований изучали, как мы реагируем на обычную, настоящую пищу в повседневной жизни.

Здесь, в ZOE, мы понимаем силу стандартизированных блюд, поэтому наши тестовые кексы так полезны. Но мы также понимаем, что большинство людей не хотят все время питаться нашими кексами, какими бы вкусными они ни казались.

Мы хотим понять реакцию на еду в течение нормальной жизни, чтобы помочь каждому найти еду, которая нравится его организму.

Вот почему наши исследования PREDICT предназначены для измерения пищевой реакции, когда участники едят, пьют, занимаются спортом, спят и ведут свою обычную повседневную жизнь.

Ваша реакция на еду так же уникальна, как и вы сами.

Наша еда, пищевые привычки, тело и жизнь сложны и разнообразны, поэтому логично, что наша реакция на еду тоже.

На уровень сахара и жира в крови влияет множество факторов, в том числе то, что вы ели во время последнего приема пищи, ваша генетика, уровень стресса или количество сна прошлой ночью. И, конечно же, большое влияние оказывает микробиом — ваша личная коллекция кишечных микробов.

Ваша реакция на еду столь же уникальна, как и вы сами, и мы считаем, что понимание вашего тела является ключом к поиску наилучшего способа питания для поддержания здоровья и контроля веса.

В следующих нескольких публикациях мы подробно расскажем о том, как меняются уровни глюкозы и триглицеридов в крови, когда вы едите, как мы их измеряем, и как это влияет на ваше здоровье, поэтому следите за этим местом.

Что произойдет, если вы ешьте арахисовое масло каждый день

Есть много потенциальных преимуществ для здоровья от включения арахисового масла в ваши блюда, но означает ли это, что вы должны есть арахисовое масло каждый день?

Прежде, чем мы начали подвергать сомнению этот основной продукт детства (и небывалый фаворит), мы сразу обратились к источнику, поговорив со специалистами по питанию о болтах и ​​орехах арахисового масла.То, что мы обнаружили, может заставить вас немного по-другому взглянуть на свои ежедневные PB&J. Вот что сказали эксперты, а чтобы получить еще больше советов по здоровому питанию, не забудьте запастись «7 самыми здоровыми продуктами, которые нужно есть прямо сейчас».

Shutterstock

Употребление орехов связано со снижением риска некоторых видов рака, включая рак легких, поджелудочной железы, эндометрия и колоректального рака, объяснила Холли Заммит, доктор медицинских наук, диетолог из Orlando Health.

«На самом деле, согласно Американскому институту исследований рака, диета с низким содержанием обработанного мяса и высоким содержанием бобовых, таких как бобы и орехи, может помочь снизить риск рака», — говорит Заммит.«Это благодаря отличным источникам различных витаминов, минералов, клетчатки и фитохимических веществ, которые содержатся в орехах».

Итак, если есть такие великолепные блюда, как этот хрустящий тайский имбирный салат с рецептом заправки из арахисового масла, он может быть восхитительным и борется с раком, скажите мне, есть ли что-то, чего не может арахисовое масло?

Shutterstock

«Арахисовое масло очень калорийно — две столовые ложки содержат около 180 калорий, поэтому употребление слишком большого количества его может привести к увеличению веса», — сказала зарегистрированный диетолог Натали Риццо из Нью-Йорка.

Но не волнуйтесь слишком сильно. Вы можете бороться с потенциальным увеличением веса, контролируя размер порций. Придерживайтесь рецептов и идей еды, которые не выходят за рамки сливочного (или хрустящего), и все будет в порядке.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как арахисовое масло в умеренных количествах действительно может помочь вам похудеть.

Shutterstock

«Если вы будете придерживаться рекомендуемых порций, употребление арахисового масла может увеличить количество определенных гормонов, которые способствуют сытости и ощущению сытости», — говорит Риццо со ссылкой на исследование, опубликованное Национальным институтом здоровья.

Если вы насытитесь и насытились, то в течение дня будет меньше перекусов. Если начать день со здоровой дозы арахисового масла, это поможет вам встать на верный путь. Попробуйте такой легкий рецепт завтрака, как эти овсяные хлопья с арахисовым маслом на ночь, чтобы у вас было чего ждать, как только вы встанете с постели.

Ищете больше советов? Узнайте, как активизировать метаболизм и разумно похудеть.

Shutterstock

Одна из основных проблем здорового питания — это время, необходимое для приготовления полноценной еды.Арахисовое масло облегчает приготовление еды, не жертвуя вкусом или питательными веществами.

«Когда дело доходит до здорового и последовательного питания, главное — это быстро, легко и удобно», — говорит Лаура Бурак, MS, RD, CDN. «Арахисовое масло занимает первое место не только как питательная и полезная для сердца растительная пища, но и, на мой взгляд, одна из самых вкусных из существующих!»

Shutterstock

«Если бы я был на необитаемом острове и мог бы принести только одну еду, это была бы банка арахисового масла», — говорит Бурак.«Вот как я его люблю и насколько он универсален, когда дело касается здорового питания».

Хотя Риццо предупреждает, что если вам не нравится арахисовое масло, существует множество других вариантов, чтобы убедиться, что вы получаете все свои потребности в питании в течение дня. Но если вам нравится арахисовое масло, нет причин, по которым вы не должны есть его каждый день в умеренных количествах.

Shutterstock

Не все арахисовое масло равноценно. Это может быть менее серьезной проблемой, если вы едите это время от времени, но если вы едите это каждый день, вам нужно знать, что вы вкладываете в свое тело.

«Независимо от того, какой бренд вы выберете, всегда смотрите на список ингредиентов и выбирайте тот, единственными ингредиентами которого являются арахис», — говорит Заммит. «Лучше всего натуральное арахисовое масло. Избегайте орехового масла с добавками, такими как сахар и гидрогенизированные масла».

Чтобы получить дополнительную помощь в выборе того, какой сорт подходит именно вам, прочитайте этот рейтинг арахисового масла по питательности.

Shutterstock

«Что может быть вкуснее и классичнее бутерброда PB&J?» — спросил Бурак.

Хотя классическая комбинация — это один проверенный способ включить арахисовое масло в свой рацион, если вы собираетесь есть его каждый день, не бойтесь немного перемешать и попробовать новые рецепты.

Заммит поделился этими идеями о новых способах употребления арахисового масла:

• Добавьте порцию к тосту из цельнозерновой муки и сочетайте с нарезанными бананами или малиной.
• Пары с 1 порцией фруктов или овощей. Ломтики яблока или палочки сельдерея — популярный выбор.
• Добавьте немного в свой любимый смузи в качестве источника белка.
• Наслаждайтесь 1 порцией ваших любимых рисовых лепешек.
• Смешайте порцию с 1 чашкой нарезанной стальной муки или манной каши.
• Выложить на лаваш или блины и посыпать любимыми фруктами.
• Приготовьте рогалик из нескольких злаков с 1 порцией арахисового масла.

В случае сомнений, сказал Бурак, вы всегда можете вернуться к основам: «Есть бесконечное множество способов включить арахисовое масло в здоровый рацион, но помните, что вы можете воткнуть ложку в банку и просто есть просто, и это всегда Достаточно хорошо для меня! »

Что происходит с вашим телом, если вы едите только один раз в день

Давайте сначала избавимся от этого, не так ли? Ограничивать себя — вредно. Да, для похудения полезно найти здоровый баланс калорий, которые нужно есть, и калорий, которые нужно сжигать, но также полезно есть постоянное количество питательных блюд в течение дня. Пища обеспечивает наш организм всеми питательными веществами, необходимыми для выживания, и, питаясь только один раз в день, вы не даете своему организму шанса получить все те питательные вещества, в которых оно нуждается.

Тем не менее, многие «эксперты», пропагандирующие культуру токсичного питания, будут пытаться пропагандировать неупорядоченные способы питания, чтобы помочь людям быстро похудеть, и одно из таких предложений — есть только один раз в день.Да, это ограничит потребление калорий, а употребление меньшего количества калорий может помочь с потерей веса. Но когда вы едите только один раз в день, с вашим телом происходит гораздо больше, и по большей части это негативно. Кроме того, , ограничивая свое тело только одним приемом пищи, фактически усложнит потерю веса даже .

Чтобы показать вам, почему только один раз в день вредно для вашего тела, мы поговорили с несколькими зарегистрированными диетологами и сертифицированными медицинскими экспертами, которые должным образом разобрались с тем, что ваше тело испытает при таком серьезном ограничении калорий.Вот почему ни один из них не советует вам есть один раз в день, и если вы ищете здоровую пищу, которую можно добавить в свой рацион, мы настоятельно рекомендуем эти 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

iStock

Если термин «калории» на самом деле является мерой энергии, то, не давая своему телу достаточного количества калорий, вы буквально сокращаете энергию, которую вы даете своему телу.

Многие диетологи согласны с тем, что если вы едите только один раз в день, вы, вероятно, переедете во время этого единственного приема пищи, потому что в этот момент ваше тело голодно и нуждается в быстрой энергии.

«Еда один раз в день настраивает вас на депривацию, а затем — на переедание — одно из худших вещей, которые вы можете сделать, если пытаетесь похудеть», — говорит Лиза Янг, доктор философии, RDN, автор книг finally Full, finally Slim . «После того, как вы съели свой« один прием пищи », вы часто продолжаете есть, потому что вы были лишены еды в течение всего дня. К тому же вашему организму может быть сложно справиться сразу».

Таким образом, даже если вы намерены ограничить количество калорий, вы все равно можете легко потребить много калорий за один присест, особенно если вы выбираете непитательные продукты, такие как жирные продукты и обработанные закуски.

Узнайте больше об эмоциях, которые приводят к перееданию и увеличению веса.

Shutterstock

«Если вы долгое время не едите, ваш метаболизм фактически замедляется, чтобы удерживать энергию», — сказала Бренда Браслоу, доктор медицинских наук, MS с MyNetDiary. «Это может свести на нет ваши попытки сократить потребление калорий».

Без полноценного обмена веществ похудеть будет намного труднее. Вместо этого сосредоточьтесь на этих 31 здоровых блюдах, которые улучшают ваш метаболизм, чтобы похудеть.

Shutterstock

Ваш метаболизм предназначен для сжигания калорий, что упрощает похудение.Но если вы едите только один раз в день, он замедлится, чтобы сохранить эту «энергию» для дальнейшего использования.

«Наше тело начинает проходить процесс метаболической адаптации, когда ваш метаболизм значительно замедляется, чтобы соответствовать тому, что вы принимаете, что часто также называют« режимом голодания »», — говорит Риччи-Ли Хотц, MS, RDN в A Taste of Здоровье и эксперт на Testing.com. «Вместо того, чтобы использовать то, что нужно вашему организму, когда вы едите, и избавляться от лишнего, он будет хранить то, что вы потребляете, в виде жира, чтобы обеспечить его топливом, которое оно может использовать, пока вы не подпитываете свое тело.«

Shutterstock

Наряду с замедлением метаболизма и повышенным чувством голода ваше тело также начнет замечать вихрь негативных побочных эффектов, если вы не дадите ему необходимые питательные вещества.

«Другие негативные эффекты могут включать падение уровня сахара в крови, из-за чего вы чувствуете слабость и шаткость, дефицит питательных веществ, истощение, переедание за один раз, увеличение веса или снижение калорий за один прием пищи. , проблемы с сердцем, выпадение волос, непереносимость холода и многое другое », — говорит Хотц.

Shutterstock

«Одна из основных причин, по которой я отговариваю людей, сидящих на диете, есть только один прием пищи в день, — это недостаточная плотность питательных веществ, которые они, вероятно, потребляют», — говорит Триста Бест, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, диетолог из Balance One Supplements. «Если вы едите только один раз в день, более вероятно, что потребители обратятся к высококалорийным продуктам с низким содержанием питательных веществ, таким как макаронные изделия и высокожирные животные белки. Это связано с тем, что их уровень глюкозы упал до такой низкой отметки, что они начинают испытывать тягу к углеводам и часто обращаются к вариантам быстрой обработки.«

Plus, Бест указывает на то, что если вы потребляете эти быстрые углеводы, чтобы чувствовать сытость, вы не даете своему организму необходимые ему питательные вещества.

Так в чем же выход? Это, очевидно, будет зависеть от вашего тела, но многие диетологи рекомендуют есть каждые три или четыре часа (или, по крайней мере, есть три приема пищи) и следовать рекомендациям по правильному питанию, чтобы настроить здоровое питание. Если вы не уверены, какое количество калорий необходимо вашему организму, воспользуйтесь калькулятором или даже поговорите с медицинским работником, чтобы подобрать правильную диету для вашего конкретного тела.

Получайте еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку новостей .

Когда вы едите, так же важно, как и то, что вы едите?

---

Разве не было бы замечательно, если бы существовал простой способ похудеть? Что, если бы вы могли не есть в определенное время, вместо того, чтобы считать калории или сокращать количество углеводов? Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что мыши, которые ели только в обычное время в течение восьмичасового периода, весили на 28% меньше, чем мыши, которые потребляли такое же количество калорий, но ели часто в течение всего дня. ^[1] Но исследование не определило это «обычное время» и не объяснило, какие 8 часов из 24 имеют наибольшее значение. И конечно же, мы люди, а не мыши!

Есть ли какие-либо доказательства из исследований людей, что , когда мы едим или не едим, имеет значение?

Наши меняющиеся привычки и циркадные ритмы

Пропуск приемов пищи, перекусы вместо завтрака, обеда и ужина, а также ночные пробежки стали нормой, особенно среди подростков и студентов колледжей. ^[2] Из-за различий в культуре, графике работы / учебы / семьи и индивидуальных предпочтений время, в которое люди едят, различается. ^[3] Изменения наших циркадных ритмов и режима сна также влияют на время приема пищи и влияют на то, когда мы чувствуем голод. ^[4]

Время приема пищи и набора веса в нормальном цикле сна и бодрствования

Во-первых, давайте развенчаем миф о завтраке о том, что вы похудеете, если позавтракаете. Дело не столько в том, что завтрак приводит к потере веса, сколько в том, что те, кто завтракает, обычно едят более регулярно и / или начинают и заканчивают прием пищи раньше в течение дня.Завтрак, как правило, является самым маленьким приемом пищи в день, обычно на его долю приходится 16–18% дневных калорий. Многие люди вообще пропускают завтрак, что приводит к тому, что они едят позже в течение дня, едят большие порции и перекусывают в течение дня. ^[5] Те, кто не завтракает и которые обычно едят позже днем, или те, у кого синдром ночного переедания, могут иметь риск повышенного индекса массы тела (ИМТ). ^[6]

Но что, если вы сова или работаете в ночную смену и не следуете нормальному циклу сна и бодрствования?

В одной из наших предыдущих статей об апноэ во сне, найденной здесь, мы обсуждали аналогичную проблему — является ли вес причиной плохого сна или плохой сон вызывает увеличение веса? Это замкнутый круг.Когда человек одновременно нарушает свои привычки в отношении сна и питания, это может привести к синдрому ночного переедания, когда человек просыпается ночью и не может снова заснуть, если не съест что-нибудь. ^[7]

Обнаружено, что совы и работники ночной смены наиболее уязвимы к потреблению большей части своих калорий поздно ночью из-за того, что им приходится бодрствовать в течение дня, когда аппетит и тяга к сладкой, соленой и крахмалистой пище повышены. на самом высоком уровне. ^[8] Если бы ночные работники ограничили свой прием пищи 8 часами, независимо от времени суток, не стала бы необходимость работать в ночное время так плохо для их здоровья?

Что показали исследования?

Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что синдром ночного перекуса связан с плохим качеством питания и что пропуск основных приемов пищи и перекусы вместо этого привел к значительным изменениям в образцах питания и образе жизни подростков старшего возраста. ^[9]

В 2013 году исследование оценило роль выбора времени приема пищи в эффективности похудания среди 252 женщин и 258 мужчин с ИМТ выше 31.4, которые следили за 20-недельным курсом лечения для похудания. Участники были разделены на две группы: те, кто едят рано или поздно. Те, кто ел раньше, определялись как те, кто ел обед до 15:00, а те, кто ел позже, — это те, кто ел после 15:00. Они обнаружили, что те, кто поздно обедал, теряли меньше веса и теряли его медленнее, хотя калории, тип диеты, физическая активность и количество сна были одинаковыми в обеих группах. Эти результаты показывают, что понимание роли циркадных ритмов в регулировании веса может помочь снизить ожирение. ^[10]

В другом исследовании 2013 года сравнивались две 12-недельные диеты для похудания среди женщин с избыточным весом и ожирением с ИМТ выше 32,4. Одна группа была случайным образом распределена на высококалорийный завтрак (700 калорий) и небольшой ужин (200 калорий), а у другой было такое же количество калорий в день, но вместо этого 700 калорий на обед и 200 на завтрак. Калорийность за обедом была одинаковой (500) для обеих групп. Этих женщин также случайным образом просили есть в разное время, чтобы можно было варьировать: завтрак с 6:00 до 9:00, обед с 12:00 до 15:00 и ужин с 6:00 до 18:00. 9:00 вечера.Исследователи обнаружили, что высококалорийный завтрак и низкокалорийный ужин улучшают потерю веса, чувствительность к инсулину и подавление голода, независимо от того, когда женщины ели. ^[11]

Заключение — итог

Если вы регулярно употребляете высококалорийную пищу и не занимаетесь спортом, вы будете набирать вес независимо от того, когда вы едите. К сожалению, не существует волшебной палочки для похудения, но работа над изменением своих привычек и обеспечение того, чтобы большая часть, если не все, калорий потреблялись в начале дня (с 6 утра до 7 вечера), может помочь.

Поскольку многие из этих исследований проводились только на небольших выборках, необходимы будущие исследования по оценке большего числа людей, которых изучали в течение более длительного периода времени, чтобы определить долгосрочные преимущества определенного режима питания для успеха похудания.

Все статьи проверяются и утверждаются доктором Дианой Цукерман и другими руководящими сотрудниками.

1. Hatori M, Vollmers C, Zarrinpar A, DiTacchio L, Bushong EA, Gill S, Leblanc M, Chaix A, Joens M, Fitzpatrick JA, Ellisman MH, Panda S.Ограниченное по времени кормление без снижения калорийности питания предотвращает метаболические заболевания у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Cell Metab. 6 июня 2012 г .; 15 (6): 848–860.
2. Сури С., Прадхан, Р. Оценка синдрома ночного переедания у подростков позднего возраста. Индийский J Psychol Med. Январь-июнь 2010 г .; 32 (1): 71–72.
3. Шеер Ф.А., Моррис С.Дж., Ши С.А. Внутренние циркадные часы увеличивают чувство голода и аппетит по вечерам независимо от приема пищи и другого поведения. Ожирение (Серебряная весна), март 2013 г .; 21 (3): 421-423.
4. Bienertova-Vasku J, Bienert P, Forejt M, Tom and1 J, Brazdova Z, Vasku A. Связь генотипа x питательных веществ общих полиморфизмов в генах, связанных с ожирением, с пищевыми предпочтениями и временной структурой потребления энергии. Br J Nutr. 2010; 193 (3): 352-9.
5. ARS Министерства сельского хозяйства США, Центр исследований в области питания человека в Белтсвилле, Исследовательская группа по исследованиям в области пищевых продуктов и Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр статистики здравоохранения.Что мы едим в Америке, NHANES 2009-2010. Доступно по адресу: www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/fsrg, 2014. По состоянию на 1 июня 2015 г.
6. Arble DM, Bass J, Laposky AD, Vitaterna MH, Turek FW. Циркадное время приема пищи способствует увеличению веса. Ожирение (Серебряная весна). 2009 ноя; 17 (11): 2100–2102.
7. Сури С., Прадхан, Р. Оценка синдрома ночного переедания у подростков позднего возраста. Индийский J Psychol Med. Январь-июнь 2010 г .; 32 (1): 71–72.
8. Шеер Ф.А., Моррис С.Дж., Ши С.А. Внутренние циркадные часы увеличивают чувство голода и аппетит по вечерам независимо от приема пищи и другого поведения.Ожирение (Серебряная весна), март 2013 г .; 21 (3): 421-423.
9. Сури С., Прадхан, Р. Оценка синдрома ночного переедания у подростков позднего возраста. Индийский J Psychol Med. Январь-июнь 2010 г .; 32 (1): 71–72.
10. Гараулет М., Гомес-Абеллан П., Альбурке-Бехар Дж. Дж., Ли Ю. К., Ордовас Дж. М., Шеер Ф. А. Время приема пищи позволяет прогнозировать эффективность похудания. Int J Obes (Лондон). 2013 Apr; 37 (4): 604–611.
11. Jakubowicz D, Barnea M, Wainstein J, Froy O. Высокое потребление калорий за завтраком по сравнению с ужином по-разному влияет на потерю веса у женщин с избыточным весом и женщин с ожирением.Ожирение, 21: 2504–2512.

Что происходит с вашим телом, когда вы слишком много едите

• Иногда ваши глаза больше желудка, и в итоге вы съедаете больше, чем ваше тело может выдержать за один раз.
• Когда вы едите слишком много, ваша пищеварительная система должна работать с перегрузкой, вызывая скачок сахара в крови, расстройство желудка и чувство вялости.
• Если вы едите слишком много, легкие упражнения и потребление жидкости помогут облегчить дискомфорт.

Интуитивное питание — есть, когда вы голодны, и останавливаться, когда наелся — должно быть достаточно просто, не так ли? Теоретически да, но искушение побаловать себя — это везде , от случайного праздничного торта на работе, дразнящего вас после полудня, до пинты мороженого, которую вы запихиваете в дальний угол морозильной камеры. И хотя иногда заниматься чем-то полезным, слишком частое занятие может иметь негативные последствия для здоровья.

Переедание обычно ассоциируется с нездоровой пищей, но вы можете переусердствовать и с полезной пищей.На самом деле, Роберт Глаттер, доктор медицины, доцент кафедры неотложной медицины в больнице Ленокс Хилл, Northwell Health, определил переедание или слишком много переедания как простую ситуацию приема избыточного количества пищи по сравнению с тем, сколько ваше тело a) потребности и б) может справиться сразу.

Чрезмерное переедание является субъективным фактором вашего тела и зависит от нескольких ключевых деталей

Все люди разные, и их привычки в еде тоже.Макс Пиксель

Состав вашего тела, возраст, рост, то, сколько вы двигаетесь в течение дня, режим сна, состояние здоровья и даже ваши цели в отношении здоровья должны приниматься во внимание при измерении того, сколько это слишком много, зарегистрированном диетологе, сертифицированном инструкторе по диабету и сертифицированный тренер по здоровью в Blue Cross Blue Shield в Мичигане, сказала INSIDER Грейс Дероча.

«Люди могут измерить, сколько будет слишком много, сочетая ведение дневника еды, контроль порций и измерение с внимательностью и интуитивным приемом пищи», — объяснил Дероча. «Использование этой тактики, чтобы узнать разницу между тем, когда ваше тело сыт или удовлетворено, и когда вы голодны, поможет подкрепить, когда вы потребляете слишком много».

Вы ​​узнаете, что съели слишком много, по нескольким контрольным признакам, которые ваше тело подает вам вскоре после последнего укуса

Вы, вероятно, узнаете, если переели.iStock

Допустим, вы внезапно почувствовали прилив прилива во время укуса, но еда, которую вы едите, не острая. Дероча сказал, что такое несвязанное тепло может быть явным признаком того, что вы переели, поскольку температура вашего тела повышается, когда вы перевариваете пищу.

Более того, добавил Дероча, если вам нужно сделать перерыв, чтобы закончить прием пищи, или ослабить штаны, чтобы справиться с вздутием живота или дискомфортом, скорее всего, вы съели слишком много.Но сигналы голода — или, в данном случае, сигналы сытости — не только физические.

«Если мысль о том, чтобы закончить то, что у вас на тарелке или уже во рту, невыносима, — предупредил Дереча, — это означает, что вы полностью утолили голод и сыты».

Чрезмерное переедание заставляет ваше тело работать с перегрузкой

Пища с высоким содержанием сахара может быть связана с нарушением когнитивных функций.Сиринтра Пумсопа / Shutterstock

Иногда глаза больше, чем живот. Иногда ваша тяга берет верх, и два печенья превращаются в нечто большее. Дероча объяснил, что случается переедание, и даже если в данный момент это может вызвать чувство сытости, прием избыточного количества еды может нанести реальный вред вашим внутренностям.

Во-первых, переедание может вызвать скачок уровня сахара в крови, потому что ваше тело начинает чрезмерно компенсировать и вырабатывать больше инсулина, чем обычно, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на уровне здоровых . По словам Дероча, в результате у вас могут возникнуть головные боли, повышенная жажда, усталость или вялость. Также возможно, что ваше тело будет накапливать избыток сахара в крови и калорий, что приведет к увеличению веса.

Что касается вашего настоящего желудка, Глаттер сказал INSIDER, что когда вы переедаете, ваш пищеварительный орган буквально раздувается, вызывая вздутие живота, дискомфорт, даже тошноту и, в некоторых случаях, кислотный рефлюкс.Более того, когда еда долго не переваривается, ваш режим сна, а также функции вашего мозга также могут искажаться, добавил Дероча.

«Недавние исследования показывают, что переедание или употребление продуктов с высоким содержанием жиров и сахаров в течение длительного периода может ухудшить когнитивные функции», — сказала она INSIDER. «Некоторые результаты включают потерю памяти, нарушение рассудительности и увеличение белого вещества в головном мозге (обычно связанное с пожилыми людьми)».

Итак, как можно облегчить полностью загруженный желудок?

Обязательно пить воду.Pexels

Перво-наперво. Если вы все-таки слишком много едите, не забывайте быть нежными с собой не только физически, но и морально. Двигайтесь вперед и, если хотите, включайте в свой следующий прием здоровую, богатую питательными веществами пищу.

После того, как вы смирились с тем, что переели, и ваше тело, вероятно, расплачивается за это, Дероча сказал, что вашим первым делом должно быть выпивать рекомендованные шесть-восемь стаканов воды в день, чтобы поддерживать водный баланс. , помогают организму переваривать пищу, а также выводят токсины из организма от чрезмерного потребления натрия.

Что касается физической активности, Дероча сказал INSIDER, что упражнения могут помочь ускорить ваш метаболизм и помочь вашему телу отрабатывать лишние калории. Однако строгие упражнения, вероятно, не лучший вариант сразу после того, как вы очистили тарелку. Вместо этого Глаттер предположил, что легкая прогулка или занятия йогой могут помочь вам почувствовать себя лучше и улучшить пищеварение.

Посетите Домашнюю страницу INSIDER , чтобы узнать больше.

Вот что происходит с вашим телом, когда вы ужинаете поздно вечером

Все мы знаем, что ранний ужин имеет множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса.Но задумывались ли вы, почему это так?

Я уверен, что все вы слышали, как люди, соблюдающие схемы похудания, бредят о преимуществах раннего обеда. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как помогает обед к семи или восьми часам вечера?

Видите ли, когда вы обедаете за два-три часа до сна, ваш метаболизм улучшается.Пища получает время для правильного переваривания, и ночью не бывает кислотного рефлюкса. Между ужином и завтраком должен быть промежуток от 11 до 12 часов. Это помогает вашему пищеварению функционировать оптимальным образом.

Вот что происходит, когда вы едите поздно вечером

Когда вы едите поздно, калории, которые вы принимаете, не перевариваются должным образом. В результате они откладываются в вашем теле в виде жира. Регулярный поздний прием пищи заставляет ваше тело откладывать калории в виде жира, что приводит к увеличению веса.Это также может вызвать такие проблемы, как несварение желудка и изжога. У тех, кто ужинает по крайней мере за два часа до сна, снижается риск рака. Для мужчин риск рака простаты снизился на 26%, а для женщин — на 16%.

Также прочтите: Что происходит, когда вы пропускаете ужин? Вот все, что вам нужно знать

Каковы преимущества раннего ужина?

Ранний ужин дает вашему организму больше времени для стабилизации уровня сахара в крови, который играет роль в снижении утомляемости и раздражительности.Более того, ранний прием пищи дает вам больше энергии для выполнения дел перед сном. Если вы едите пищу непосредственно перед сном, пища не переваривается должным образом, поскольку лежание вызывает множество проблем, таких как кислотный рефлюкс, газы, вздутие живота или боли в животе.

Не ешьте так поздно! Это причиняет гораздо больше вреда, и поэтому вам нужно ПРЕКРАТИТЬ это делать прямо сейчас! Изображение предоставлено: Shutterstock

Все эти проблемы являются симптомами несварения желудка, и чем больше промежуток между ужином и сном вы оставляете, тем лучше функционирует ваша пищеварительная система.

Прием пищи перед сном может нарушить ваш сон

Ваша пищеварительная система будет работать, когда вы спите, что может повлиять на ваш глубокий сон, вызывая беспокойство и / или бессонницу. Люди, которые поздно обедают, также склонны есть больше. Когда вы едите поздно, калории не сжигаются, а превращаются в жирную кислоту, которая увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.

Никогда не ешьте что-нибудь после ужина

Послеобеденные закуски обычно состоят из высококалорийных продуктов, таких как шоколад, мороженое и чипсы, которые мы едим из-за скуки, стресса и бессонницы.Мы едим эти закуски, не чувствуя голода, поэтому калории, которые мы потребляем, превращаются в жирные кислоты.

Также прочтите: Еще одно исследование доказывает, что плотный завтрак и легкий ужин могут помочь вам оставаться в форме

Лежать в постели сразу после еды — строго запрещено

Лежание в постели сразу после еды может вызвать такие симптомы, как несварение желудка, кислотный рефлюкс и изжога. Обычно причиной этого является употребление жирной и острой пищи, которой следует избегать в вечернее время.На сон также может негативно повлиять употребление сладких закусок поздно ночью, что приведет к резкому увеличению уровня сахара в крови. Это снижает качество сна, как и алкоголь, за счет уменьшения глубины сна.

.