Таурин аминокислота: 15 причин принимать таурин. Особенности таурина. Основные источники таурина
15 причин принимать таурин. Особенности таурина. Основные источники таурина
Таурин – это аминокислота, которая производится человеческим организмом, а ее главная задача заключается в активизации процессов выведения токсинов и шлаков. При нормальных условиях данное вещество вырабатывается в нашем организме, но во время сильных стрессов и повышенных психологических нагрузок происходит сильная потеря. Таурин одна из самых популярных аминокислот, которая часто добавляется в энергетические напитки. Помимо этого, она также встречается в некоторых продуктах питания. Иногда данное вещество также включается в рацион в виде пищевой добавки, которая способна оказывать положительное влияние на организм человека.
Нередко таурин называют «чудесной молекулой». Это связано с тем, что включение данной аминокислоты в рацион способствует повышению физических показателей, а также снижению риска развития определенных болезней. Более того, ежедневный прием этого вещества в соответствии с рекомендуемым объемом не вызывает побочных эффектов.
Современная наука рассматривает таурин как обязательное вещество для людей, ведущих активных образ жизни, и для спортсменов. Без него невозможно представить правильное построение клеток в мышечных тканях, да и вообще во всем организме.
Данная аминокислота стимулирует многие жизненно важные процессы, а также оказывает защиту органам.
Наибольшее содержание таурина зафиксировано в таких продуктах как рыба, яйца, молоко, кальмары, крабы, мясо.
Особенности таурина
Таурин также известен как аминосульфоновая кислота. Данное вещество генерируется в человеческом организме естественным образом. Наибольшее его содержание наблюдается в головном мозге, мышечных волокнах и сердце. Несмотря на свою принадлежность к аминокислотам, таурин не используется человеческим организмом с целью создания белковых соединений. В связи с этим его часто классифицируют как условно незаменимую аминокислоту.
Тело человека способно самостоятельно воспроизводить данный микроэлемент, однако он также может поступать в организм из продуктов питания. Последний способ получения таурина особенно полезен для людей с диабетом и сердечными заболеваниями.
В связи со схожестью названия аминокислоты с латинским словом «taurus», которое переводится как бык, существует миф о том, что добавки с высоким содержанием данного вещества производятся из спермы или мочи быка. Однако, в действительности, этот продукт не имеет ничего общего с животным.
Основные источники таурина
Аминокислота под названием таурин может содержаться в продуктах животного происхождения, а именно в мясе, рыбе и молоке. Однако, помимо этого, питательный элемент может быть получен путем потребления растительной пищи. Но стоит отметить, что содержание аминокислоты в последних продуктах не позволяет в полной мере удовлетворить потребности организма.
Часто таурин используется в качестве одного из ингредиентов, которые задействуются как составные компоненты при производстве энергетических напитков. Его содержание в подобных продуктах составляет от 600 до 1000 миллиграммов на 237 миллилитров. Однако потребление данной кислоты в подобном виде крайне нежелательно, так как одновременно с ней вы получаете немалое количество других веществ, которые могут негативно повлиять на состояние здоровья.
! |
В связи с тем, что форма таурина, используемая в энергетических напитках и пищевых добавках, генерируется синтетическим путем, включение подобных продуктов в рацион вполне допустимо для вегетарианцев. |
Влияние таурина на человеческий организм
Поскольку эта аминокислота содержится во многих человеческих органах, включение ее в рацион может оказать положительное влияние на состояние здоровья и функционирование всех систем. К числу основных полезных свойств таурина ученые относят:
- нормализацию гидратации и поддержание электролитного баланса в клетках;
- генерацию желчи, принимающей участие в процессе пищеварения;регулирование уровня минералов в крови, таких как кальций;
- нормализацию работы центральной нервной системы и органов зрения;
- обеспечение антиоксидантной защиты;
- укрепление иммунитета.
В связи с тем, что таурин относится к числу условно незаменимых аминокислот, человеческий организм способен самостоятельно генерировать объемы, необходимые для удовлетворения природных потребностей организма. Несмотря на это, в некоторых случаях может потребоваться добавление в рацион добавок с высоким содержанием этого вещества. Врачи рекомендуют принимать таурин по инструкции лицам с почечной недостаточностью, сердечными заболеваниями и вводить его внутривенно недоношенным младенцам, которых не кормят грудью.
При условии возникновения дефицита таурина в период беременности могут проявляться такие неприятные симптомы как нарушение работы мозга и повышение уровня инсулинорезистентности.
Почему полезен таурин
Если говорить о положительном влиянии таурина на человеческий организм, следует выделить такие значимые факторы:
|
Таурин может использоваться для лечения диабета
Исследователи сообщают, что таурин способен нормализовать уровень сахара в крови и использоваться как лекарство для лечения диабета. При приеме этой аминокислоты натощак уровень сахара в крови крыс снижался. Данный показатель очень важен, так как показатели сахара до первого приема пищи являются одним из ключевых факторов при диагностировании диабета 2-го типа.
Проводимые учеными эксперименты на животных продемонстрировали, что ежедневное добавление в рацион таурина снижает уровень инсулинорезистентности и позволяет улучшить состояние людей, страдающих от диабета 2-го типа. При этом они отметили, что данное заболевание часто сопровождается понижением уровня описанной выше аминокислоты.
Препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы
Употребление пищевых добавок таурина позволяет значительно понизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ученые сообщают о том, что высокий уровень таурина в крови существенно снижает вероятность летального исхода от заболеваний сердца, а также нормализует уровень артериального давления и общий уровень холестерина.
Понижение давления происходит благодаря повышению эластичности сосудов. Данный фактор также снижает количество нервных импульсов, поступающих в мозг с целью повышения давления. В рамках одного из исследований продолжительностью 14 дней таурин позволил привести к показателям нормы эластичность сосудов, что облегчило для сердца процесс подачи крови к органам.
Во время изучения особенностей аминокислоты ученые также узнали, что ежедневный прием 3-х граммов таурина способствует уменьшению уровня жировой прослойки. Это, в свою очередь, уменьшило вес участников эксперимента и снизило риск развития заболеваний сердца.
Ученые также выяснили, что включение в рацион продуктов с высоким содержанием этой аминокислоты обеспечивает устранение воспалительных процессов в артериях. Данный фактор также положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.
Улучшает физические показатели
Часто таурин используется спортсменами как пищевая добавка, позволяющая добиться более высоких результатов в спорте. В рамках экспериментов, проводимых на животных, было установлено, что прием этой аминокислоты повышает выносливость мышечных волокон и увеличивает их силовые показатели. Подобный эффект наблюдается и в случае употребления соответствующих добавок спортсменами. Однако в последнем случае таурин также обеспечивает защиту клеток от окислительного стресса и улучшает процесс жиросжигания.
Эксперименты, в рамках которых принимали участие профессиональные спортсмены, показали, что включение в рацион аминокислоты позволяет преодолеть большую дистанцию и выполнить большее количество повторений перед наступлением мышечной усталости. При этом после завершения тренировки атлеты ощущали меньшую мышечную боль, что свидетельствует о снижении уровня окислительного стресса.
Как сообщают ученые, добавки таурина могут быть полезны при похудении. Подобная особенность обусловлена тем, что данная аминокислота увеличивает потребление жира в организме. Так, у велосипедистов 1,6 грамма аминокислоты повысил уровень жиросжигания на 16 процентов.
Таурин для спортсменов и для терапии после болезней
Таурин получил широкое распространение в индустрии спортивного питания, поскольку служит составляющим компонентом коктейлей и аминокислотных комплексов, помогающих организму быстро восстанавливаться после тренировок, а также заряжаться положительной энергией.
Также он используется как лекарственный препарат, если выявлен дефицит в организме аминокислоты. В этом случае назначают терапию и проводят курс уколов.
В качестве медикамента или биологической добавки таурин обладает такими полезными свойствами:
- введение вещества через конъюнктиву позволяет защитить органы зрения от губительного воздействия ультрафиолетового излучения;
- профилактика катаракты и активизация обменных процессов для повышения иммунитета;
- систематическая тауриновая терапия позволяет нормализовать работу сердца, восстановить функции печени, привести к норме артериальное давление и повысить тонус;
- прием таурина в форме пищевой добавки восстанавливает мозговые клетки и стимулирует процессы обонятельной памяти;
- таурин назначается в терапии после мозговых и черепных травм, чтобы активизировать регенерацию тканей;
- таурин как спортивный компонент позволяет нормализовать обменные процессы, защищает от развития атеросклероза, а также не дает мышечным тканям разрушаться во время сильных физических нагрузок.
Таурин в косметологии
Аминокислота таурин заслужила свое внимание в косметологии как компонент антивозрастной косметики. Она помогает заботиться о коже, омолаживает и возвращает упругость. Используется в составе коктейлей, инъекций, масок и кремов для ухода за кожей лица и тела.
Другие полезные свойства таурина
Данная аминокислота обладает огромным количеством полезных свойств. Ее потребление может положительно отразиться на работе органов зрения и слухе. Так, в рамках одного из исследований удалось установить, что прием добавок таурина позволяет устранить звон в ушах. Это, в свою очередь, значительно снизило риск потери слуха.
Таурин содержится в большом количестве в глазах. Поэтому снижение объемов данного вещества может стать причиной нарушения работы органов зрения. При этом повышение количества аминокислоты может иметь обратный эффект.
Из-за того, что таурин способен воздействовать на силу мышечных сокращений, включение его в рацион способно устранить судороги, а также снизить риск эпилептических припадков.
Ученые сообщают, что эта аминокислота может воздействовать на рецепторы ГАМК мозга, которые отвечают за состояние спокойствия и нормализацию работы нервной системы.
Таурин, помимо всего перечисленного выше, может выступать в роли антиоксиданта и обеспечивать защиту клеток печени от воздействия свободных радикалов. Для достижения подобного эффекта объем потребления аминокислоты должен составлять 6 граммов в сутки, разделенные на три равных приема.
Потенциальные побочные эффекты
Согласно доступным исследовательским данным, прием таурина в соответствии с рекомендованным врачами объемом не вызывает побочных эффектов. Несмотря на это, нередко употребление энергетических напитков с высоким содержанием кофеина и таурина приводил к летальному исходу профессиональных спортсменов. Это стало причиной введения в некоторых странах Европы ограничений на использование упомянутой выше аминокислоты в продуктах питания, несмотря на то, что смерть спортсменов могла быть спровоцирована высоким объемом кофеина или других веществ, содержащихся в напитках.
! |
При этом врачи настоятельно рекомендуют не принимать таурин без предварительной консультации. Особенно данное предостережение касается людей с почечной недостаточностью. |
Рекомендации по употреблению
Согласно рекомендациям специалистов, суточный объем потребления аминокислоты должен составлять от 500 до 2000 миллиграммов в сутки. Несмотря на это, превышение данного объема не критично. Более того, ежедневный прием таблеток таурина в объеме 300 миллиграммов на протяжении одного года не вызывает побочных эффектов.
Несмотря на то, что в лечебных целях врачи могут назначать дозы более 3000 миллиграммов, потребление аминокислоты в объемах до 2000 миллиграммов обеспечит желаемые улучшения без риска для здоровья. При этом рекомендуется использовать добавки в виде таблеток или порошков.
При том, что таурин можно получать за счет потребления продуктов животного происхождения, врачи рекомендуют использовать пищевые добавки. Это связано с тем, что в большинстве случаев аминокислот, получаемых из натуральных продуктов, недостаточно для удовлетворения потребностей организма.
Таурин – обзор пищевых добавок известных брендов
Таурин – это аминокислота, которая чрезвычайно полезна для человеческого организма. Она обеспечивает нормальную работу органов, систем, а также улучшение психоэмоционального состояния.
Большая часть данного вещества располагается в сердечной мышце, головном и спинном мозге, печени, почках, сетчатке глаза и мышечных волокнах, поэтому ее недостаток может негативно отразиться на их работе.
Как отмечают исследователи, таурин является заменимой аминокислотой, которая может генерироваться человеческим телом самостоятельно из цистеина и метионина. Однако из-за определенных нарушений или отсутствия сбалансированного питания некоторые люди могут испытывать дефицит этого соединения. Это приводит к таким нарушениям как:
- ухудшение работы мозга;
- дестабилизация обменных процессов;
- ухудшение настроения;
- повышение риска развития депрессии;
- возникновение чувства повышенной усталости.
Чтобы решить данную проблему врачи рекомендуют использовать добавки таурина. Сегодня на рынке представлено внушительное количество продуктов с высоким содержанием этой аминокислоты. Это делает процесс ее покупки и использования достаточно сложной задачей. Чтобы упростить ее разберемся, какая же из добавок является наиболее эффективной.
Now Foods
Известная во всем мире компания Now Foods с момента своего основания заботится о создании доступных и в то же время эффективных продуктов, позволяющих удовлетворить потребности организма. В связи с этим она предлагает добавки таурина в трех вариантах:
- Taurine 500 mg – продукт с оптимальным количеством вещества в одной капсуле, позволяющий поддерживать работу систем организма;
- Taurine 1000 mg – добавка, предназначенная для устранения дефицита аминокислоты и нормализации работы сердца, органов зрения, а также иммунной и нервной системы;
- Taurine Pure Powder – продукт, представленный в виде порошка, содержащий 1000 мг таурина в одной порции, но позволяющий обеспечить сбалансированное потребление данной аминокислоты.
Согласно предоставленным данным, все описанные выше добавки не содержат веществ, способных вызвать аллергическую реакцию. Более того, им был присвоен статус Halal.
Vansiton
Основанная в 1993-ем году украинская компания спортивного питания Vansiton, занимающаяся производством пищевых добавок для спортсменов, предлагает качественный и доступный вариант аминокислоты в виде добавки Taurine. Ее производство осуществляется с использованием передовых технологий и высококачественного сырья, закупаемого в США и Бельгии. Это подтверждается наличием сертификата ISO 22000:2005, который предоставляется Управлением по безопасности пищевых продуктов.
Качество и эффективность данного продукта подтверждается многими профессиональными атлетами и футболистами. Более того, результаты его применения смогли ощутить на себе сегодня тысячи рядовых потребителей.
Thorne Research
Не менее популярный американский бренд Thorne Research для удовлетворения ежедневных потребностей организма предлагает добавку с Taurine с объем аминокислоты 500 миллиграммов в виде капсул. Достаточно удобный формат позволяет использовать этот продукт в любое время и в любом месте.
Врачи отмечают, что добавка от этого бренда относится к гипоаллергенной продукции и соответствует высоким международным стандартам. Последний факт дополнительно подтверждается наличием сертификата GMP, который указывает на соблюдение мировых стандартов изготовления биологически активных добавок и использование высококачественного сырья.
Jarrow Formulas
Бренд Jarrow Formulas, производственные мощности которого располагаются на территории США, немного обошел конкурентов, подтвердив, что его добавка Taurine относится к вегетарианским продуктам.
В составе ее капсул содержится 1000 миллиграммов аминокислоты, что гарантирует насыщение организма данным соединением и улучшение работы жизненно важных систем организма.
Scitec Nutrition
Для профессиональных спортсменов и людей, желающих добиться высоких результатов в спорте, компания Scitec Nutrition создала специальную добавку Taurine с содержанием аминокислоты в одной капсуле – 3000 миллиграммов. Подобная концентрация вещества позволяет ускорить обменные процессы, обеспечить насыщение клеток питательными веществам и повысить уровень антиоксидантной защиты организма.
Согласно исследовательским данным, помимо основного компонента в составе добавки нет никаких наполнителей. Кроме того, ее применение не вызывает побочных эффектов и аллергических реакций.
Pure Encapsulation
Компания Pure Encapsulation на протяжении многих лет занимается производством гипоаллергенных биологически активных добавок. Все ее продукты обладают очень высокой эффективностью, так как при их создании используется только самое лучшее сырье и чистые ингредиенты, обеспечивающие 100-процентный результат. Не исключением являются и следующие пищевые добавки:
- Taurine 500 mg – добавка с оптимальным содержанием таурина;
- Taurine 1000 mg – продукт с высоким содержанием аминокислоты, обеспечивающий максимально высокую эффективность.
Стоит отметить, что обе добавки имеют сертификаты FDA, NSF-GMP, а также канадскую сертификацию GMP. Это свидетельствует о том, что добавки данного бренда являются профессиональными продуктами для улучшения состояния здоровья, эффективность которых подтверждается результатами научных исследований.
Source Naturals
Source Naturals так же, как и лучшие производители пищевых добавок, предлагает потребителю несколько вариантов:
- Taurine – таблетки, содержащие 500 миллиграммов аминокислоты, отличающиеся удобством применения;
- Taurine Powder – порошок с содержанием таурина в объеме 675 миллиграммов в порции, позволяющий более эффективно контролировать количество потребления добавки.
Bluebonnet Nutrition
Taurine от Bluebonnet Nutrition – это вегетарианская пищевая добавка, в которой используется фармацевтическая форма таурина, имеющая максимальный показатель усвоения. Объем аминокислоты в ней составляет 500 миллиграммов, чего достаточно для поддержания работы систем организма и нормализации обменных процессов.
Продукт имеет сертификаты:
Заключение
Таурин нередко называют «чудодейственной молекулой». Это связано с тем, что ни одна аминокислота не имеет столько же полезных свойств. Если вы хотите улучшить свой самочувствие, добиться высоких результатов в спорте, похудеть или же избавиться от нарушений работы сердечно-сосудистой системы, то таурин – это лучший выбор.
Учитывая тот факт, что большинство добавок, представленных в данном списке, имеют схожие параметры, разобраться, какая из них является лучшей, достаточно сложно. Поэтому проведем их анализ в виде сравнительной таблицы.
Комплекс |
Название |
Количество таурина |
Форма выпуска |
Цена |
|
Now Foods, Taurine 500 mg |
500 мг |
капсулы |
низкая |
|
Now Foods, Taurine 1000 mg |
1000 мг |
капсулы |
средняя |
|
Now Foods, Taurine Pure Powder |
1000 мг |
порошок |
низкая |
|
Vansiton, Taurine |
800 мг |
капсулы |
низкая |
|
Thorne Research, Taurine |
500 мг |
капсулы |
высокая |
|
Jarrow Formulas, Taurine |
1000 мг |
капсулы |
средняя |
|
Scitec Nutrition, Taurine |
3000 мг |
капсулы |
низкая |
|
Pure Encapsulation, Taurine 500 mg |
500 мг |
капсулы |
высокая |
|
Pure Encapsulation, Taurine 1000 mg |
1000 мг |
капсулы |
высокая |
|
Source Naturals, Taurine |
500 мг |
таблетки |
средняя |
|
Source Naturals, Taurine Powder |
675 мг |
порошок |
низкая |
|
Bluebonnet Nutrition, Taurine |
500 мг |
капсулы |
высокая |
Таким образом, однозначными лидерами среди добавок для улучшения здоровья являются продукты об брендов Now Foods, Source Naturals и Vansiton. При этом лидером среди спортивных добавок можно смело назвать таурин от Scitec Nutrition. Несмотря на это, продукты от таких брендов как Bluebonnet, Pure Encapsulation, Thorne Research и Jarrow Formulas, обладающие высокой ценой, тоже не стоит исключать, так как их эффективность подтверждена многочисленными исследованиями.
Как быстро выбрать Таурин
Просто нажмите «Подобрать Таурин» и сможете самостоятельно с помощью удобных фильтров подобрать для себя необходимый вариант
Если вы не нашли ответов на свои вопросы, и все еще затрудняетесь с выбором, Вы всегда можете обратиться за консультацией фармацевта в онлайн-чат.
|
Дата видання статьи 11.12.2018
Дата обновления 11.06.2020
Дата обновления 20.01.2021
Источники
Таурин: важный элемент здорового образа жизни
Когда речь заходит о здоровом образе жизни, то в первую очередь подразумевается спорт и правильное питание. Однако, есть еще одна его составляющая — полезные добавки. Таурин пользуется огромной популярностью среди спортсменов, косметологов, фармацевтов.
В нашем обществе сложилось достаточно противоречивое мнение относительно пищевых добавок. Одни считают, что они по-настоящему полезны, другие — что это пустая трата денег. А третьи утверждают что они вполне способны принести вред. Такое положение вещей объясняется слабой информированностью в данной области, непроверенным слухам. Если вы хотите разобраться в ситуации, понять что лучше подойдет для здоровья, стоит попробовать таурин — незаменимый элемент для новорожденных детей, веганов, спортсменов, людей перенесших травмы и пожилых людей.
Интересные факты
Таурин это серосодержащая аминокислота не белкового происхождения, которая синтезируется в организме каждого человека под воздействием ферментов. Это первый факт, который заставляет взглянуть на добавки под другим углом, но не единственный.
- Таурин отлично растворяется в воде, при этом устойчив к другим растворителям, в числе которых — кислоты. Таким образом обеспечивается его лучшее усвоение в организме.
- Стимулирует энергетическую активность, поэтому во время приема в сочетании с соком гуараны заряжает бодростью на весь день. По своим свойствам в этом направлении в несколько раз превосходит кофеин.
- Метаболические процессы под воздействием таурина происходят активнее.
- Таурин купить стоит в том случае, если вы проходите курс реабилитации после травм. Он активизирует регенерационные процессы, позволяет мышцам быстрее восстанавливаться.
- Мозговая деятельность с участием таурина протекает более интенсивно, при этом он помогает справиться с перенапряжением, служит отличной профилактикой стрессовых состояний.
Таурин в медицине
Таурин впервые был получен еще в 1827 году. Да наших дней свойства и таурин польза изучаются лучшими учеными мира. В первую очередь они были направлены для создания лекарственных препаратов. Интерес он вызвал тем, что положительно воздействовал на больных и пожилых людей, которые быстрее выздоравливали после приема. В составах каких лекарств он входит?
- Для лечение заболеваний глаз, таких как катаракта, поражение ультрафиолетовым излучения, конъюнктивит, травма роговицы, поражение или дегенеративное (приобретенное и наследственное) изменение сетчатки.
- Таурин участвует в образовании новых клеток в гиппокампе. Это область мозга, которая отвечает за память. Показывает положительные результаты в лечении травм мозга. Также используется для стимуляции мозговой деятельности у пациентов в состоянии комы.
- Мази, которые разработаны для восстановления после травм, растяжений также содержат таурин. Он присутствует в ранозаживляющих препаратах, которые назначаются при порезах, ожогах, для лечения ран после огнестрельных ранений.
- Служит частью терапии судорог, в том числе хронического характера.
- Таурин, польза которого отмечена в регенерации клеток печени, также являются часть лечения людей зависимых от алкоголя.
- Применяется для лечения онкологических болезней любого типа происхождения.
Список заболеваний, которые лечит таурин, включает также диабет, повышенных холестерин, аутизм, гепатит, гипертония. Данная аминокислота отлично себя зарекомендовала в качестве составляющей коктейлей для мезотерапии мышц тела. Она обладает расслабляющим действием, снимают перенапряжение, улучшают кровообращение, тонус.
Красота и таурин
Что такое таурин хорошо знают косметологи. Полезные свойства нашли также свое применение в индустрии красоты. Он входит в состав антивозрастной косметики, масок, сывороток, кремов. Отдельное место занимает в мезотерапии, инъекционной косметологии. В результате процедур таурин доставляется в глубокие слои кожи, восстанавливает гладкость и тонус мышц, устраняет морщины.
При выборе косметики против морщин, обязательно прочитайте состав: если в нем есть таурин, с высокой долей вероятности она действительно соответствует заявленному действию. Также можно дополнить уход с помощью специальных добавок, чтобы обеспечить питание кожи изнутри и снаружи.
Как синтезируется в организме
Производство таурина в организме происходит под воздействием ферментов. Процесс происходит в тесной взаимосвязи с другими белковыми аминокислотами.Новые исследования показывают, что за сутки мы производим от 50 до 125 мг таурина. Такая порция вполне покрывает нужды здорового человека среднего возраста. Но его оказывается недостаточно, если речь идет о болезнях, восстановлении после травм.
Точную скорость синтеза вычислить не удалось. Однако, замечено что она повышается при наличии в рационе витаминов группы В. Также на не влияет состояние печени, болезни который снижает способность вырабатывать собственный таурин.
Также прослежена прямая взаимосвязь между питанием и содержанием таурина в крови. При употреблении продуктов богатым таурином, он повышается, при их отсутствии держится в пределах нормы или ниже.
Таблица продуктов с таурином
Медики и специалисты по здоровому питанию рекомендуют максимально сбалансировать свой рацион таким образом, чтобы организм получал все необходимое из продуктов. Таурин — не исключение. Рассмотрим таблицу содержания и процент суточной порции.
Название продукта | Таурин (мг/100гр) | % от суточной нормы |
Индейка (темное мясо) | 360 | 76,5 |
Тунец (сырой) | 284 | 71 |
Цыпленок (темное мясо) | 170 | 42,5 |
Красная рыба (сырая) | 130 | 32,5 |
Цыплёнок (сердце и печень) | 117,9 | 29,5 |
Цыпленок (тушка сырая) | 99,6 | 25 |
Устрицы (свежие) | 130 | 32,5 |
Сердце говяжье | 65,2 | 16,3 |
Калифорнийская мидия | 53 | 14,1 |
Свинина окорок (сырой) | 49,6 | 12,4 |
Говядина (сырая) | 43 | 10,8 |
Говядина (отварная) | 38 | 9,5 |
Кролик (измельченный целиком) | 37 | 9,4 |
Тихоокеанский кальмар | 31,6 | 9,3 |
Индейка (светлое мясо) | 30 | 7,5 |
Свинина (окорок запечённый) | 21,9 | 5,5 |
Креветка | 20 | 5,2 |
Треска (отварная) | 16,1 | 4 |
Карп | 9,2 | 2,4 |
Молоко коровье (жирность 3,5%) | 2,4 | 0,6 |
В продуктах растительного происхождения таурин не обнаружен или содержится в незначительном количестве. Становится очевидно, что для вегетарианцев и людей с непереносимостью животного белка недостаточно только питания — нужны таурин таблетки.
Промышленное производство
Кроме животного, существует также аминокислота синтетического происхождения. Оба вида хорошо усваиваются в организме человека. Однако в пищевых добавках чаще используется синтетическая разновидность. Исходным сырьем для производства является этаноламин. После цепочки сложных химических реакций, его преобразуют в таурин, который помогает восполнять запасы в организме и можно добавлять в лекарственные препараты.
Можно с уверенностью утверждать, что данный вид полностью органического, не животного происхождения. При этом по своему воздействию на организм полностью идентичен.
Что лучше:
таурин в таблетках или в продуктах?Сторонники натурального питания естественно отдают предпочтение второму варианту. Однако, чтобы получить максимум пользы, стоит учитывать некоторые важные детали:
- во время длительного кипячения таурин почти полностью распадается;
- больше всего он сохраняется при обжаривании, запекании;
- чтобы обеспечить лучшее усвоение, стимулировать синтез собственного таурина, нужно добавлять в рацион больше растительных продуктов, богатыми витаминами группы В.
Правильно будет скорректировать свой рацион, в случае необходимости дополнить его таурин таблетки, цена которых доступна для покупателей с любым уровнем достатка.
Таурин в капельницах
Внутривенно таурин назначают в следующих случаях:
- снять напряжение в мышцах после тяжелой работы, интенсивных тренировок;
- восстановить работу мышц после длительного ограничения в движении;
- хорошо подготовиться к соревнованиям;
- убрать глубокие мимические морщины за короткое время на лице и теле.
Преимущество данного метода лечения заключается в том, что нет необходимости длительное время принимать таблетки и капсулы. Срок лечения сокращается всего до 1 недели, вместо 30 дней или приему на регулярной основе. Полученный результат является более выраженным и сохраняется намного дольше.
Можно выделить несколько категорий людей, которым добавки таурина точно будут полезны.
- Больные, пожилые люди, у которых замедлен обмен веществ, нет возможности активно двигаться.
- Вегетарианцы, которые не употребляют мясных, молочных, других продуктов животного происхождения.
- Беременные и кормящие женщины вегетарианки. В Европе и США для них добавки подбирает лечащий врач, поскольку таурин необходим для нормального формирования здорового плода, дальнейшего роста и развития ребенка уже после его рождения.
- Взрослым людям, работа которых связана с тяжелыми физическими нагрузками.
- Интересные факты
- Таурин входит в состав молочных смесей для новорожденных детей. Поскольку у них нет возможности получать его из молока матери, его включают в рецептуру, чтобы обеспечить нормальное развитие мышц и внутренних органов. Дополнительные добавки детям не назначают — достаточно соблюдать указанную дозировку на упаковке для приготовления питания. При недостатке таурина у малышей наблюдается отставание в развитие, замедленные рефлексы. Ученые, врачи также до сих пор изучают взаимосвязь между нехваткой таурина в рационе матери и питании новорожденных детей с умственной отсталостью.
- Если вы кормите своих домашних питомцев с помощью готового корма, также убедитесь что в его составе есть таурин. Обычно его производят из продуктов бедных таурином, поэтому его недостаток должен быть компенсирован. Особенно дефицит испытывают кошки. Данный факт связан с особенностями ферментативной системы и слабому биосинтезу собственного таурина. При недостатке у них наблюдается ухудшение зрения, проблемы с сердечной мышцей.
Спорт и похудение
Если вы твердо решили заняться спортом, привести фигуру в порядок, то будьте готовы, что в спортивном зале тренер порекомендует вам принимать таурин в виде добавок. Почему?
- Расход таурина при больших нагрузках увеличивается. При этом не рекомендуется увеличивать количество продуктов, которые его содержат, так как они достаточно калорийны и могут свести ваши усилия к нулю.
- Таурин положительно воздействует на сердечную мышцы, поэтому активизируется кровообращение, обменные процессы.
- Он также задействован в липидном обмене, что очень важно для людей с лишним весом. Небольшая добавка в сочетании с правильным питанием и физической нагрузкой дает отличные результаты.
Противопоказания, передозировка, суточная доза
Примечательно, что еще один довод в пользу безопасности таурина — отсутствие противопоказаний. Исключение — индивидуальная непереносимость вспомогательных компонентов. Также осторожно следует относиться к таурину во время беременности и обязательно консультироваться с врачом. Он учтет ваш рацион и подберет оптимальный вид и дозировки с учетом всех возможных деталей.
Примечательно, что передозировка таурина также не приносит серьезных повреждений организму. Но это не повод нарушать таурин инструкцию. Лучше соблюдайте указанные дозировки, рекомендации тренера или доктора, чтобы получать только пользу. Суточная доза составляет от 1 до 3 г в чистом виде, в зависимости от ваших индивидуальных особенностей. Для капельниц дозировка подбирается индивидуально, в зависимости от назначения, массы тела, возраста. Также порция может зависеть от того, получено назначение для внутривенного использования в чистом виде или в составе витаминных коктейлей.
Не стоит принимать алкоголь вместе с добавками таурина. Такое сочетание негативно сказывается на состоянии нервной системы, приводит к перевозбуждению, бессоннице. Особенно, если принимать их вместе на постоянной основе.
Какой таурин лучше выбрать?
Сейчас в крупных городах, таких как Киев, Харьков, Одессу, Днепр, Запорожье, Николаев, Кривой рог, Полтава, Житомир, легко можно найти широкий выбор добавок с таурином от ведущих мировых производителей. Чтобы сделать оптимальный выбор, можно почитать таурин отзывы тех, кто уже принимал тот или иной вид. Но такой способ понять что же для вас будет лучше имеет ряд недостатков.
- Один и тот же препарат действует по-разному, с учетом индивидуальных особенностей (рост, вес, образ жизни).
- Следует учитывать рацион человека, чтобы найти лучшее решение. А он отличается даже в зависимости от региона проживания в пределах одной страны, не говоря уже об иностранных государствах. Во многом это объясняет противоречивость отзывов по некоторым препаратам.
Разумно получить консультацию врача или специалиста по правильному питанию, прежде чем таурин купить Киев, который поможет подобрать оптимальный для вас вариант. Например, иногда отсутствие энергии связано не только с дефицитом таурина, но также недостатком магния, калия, витаминов. Такие составы также встречаются в готовых добавках, в растворах для капельниц.
Форма выпуска также бывает разной: таблетки, капсулы, порошок. Остановитесь на той, которую вам легче будет принимать. Для больных людей, у которых есть проблемы с глотанием лучше подойдет растворимый в воде порошок. Для занятых людей оптимальный выбор — таблетки и капсулы. Их удобно брать с собой, поэтому вы никогда не пропустите часы приема.
Помните о том, что таурин цена точна не должна стать главным критерием выбора. Иногда выясняется, что для поддержания отличной формы вполне достаточно недорого средства.
Вопрос-ответ
- Где можно сделать капельницы с таурином?
Медицинский Центр Ivtherapy предоставляет такую услугу. Однако, получить ее без предварительной консультации врача не получится. Важно, чтобы он определил цель использования, провел предварительный осмотр и точно рассчитал нужную дозировку. В случае необходимости, для вас подберут специальный состав, который кроме таурина включает другие витамины, минералы, аминокислоты. Только так можно гарантировать эффективность и безопасность для здоровья.
- С помощью таурина можно мышцы накачать?
Подтянуть, привести в тонус — да. А, для того чтобы увеличить мышечную массу нужны белковые добавки с аминокислотами. Профессиональные спортсмены часто используют капельницы с таурином, чтобы повысить выносливость и получить лучшие результаты. Это в равной степени относится к тем, кто занимается тяжелой атлетикой и к тем, кто занимается фитнесом.
- А сколько составляет суточная доза в мг?
Для взрослого человека средней комплекции 400 мг. Если вы занимаетесь спортом или тяжелой физической работой, тогда доза может быть увеличена до 1000 мг. Следует придерживаться рекомендаций указанных на упаковке, если других не давал врач или тренер.
- Какие витамины лучше пить с таурином?
Для лучшего усвоения нужны витамины группы В, если точнее — витамин В6. Если его недостаточно в вашем рационе, синтез в организме снижается, при этом хуже усваивается таурин в добавках.
- Какой лучше таурин взять ребенку 10 лет?
Если у ребенка нормальное питание, то добавки ему не нужны. Если возникает необходимость их принимать из-за недостатка или для компенсации больших нагрузок на спортивных тренировках, то назначение делает тренер. Прием при этом должен происходить под наблюдением врача.
10.08.2020
Таурин
Описание
Таурин является заменимой аминокислотой, синтезируется в печени и других органах из цистеина и метионина в присутствии витамина В6. В высоких концентрациях находится в сердечной мышце, лейкоцитах, скелетных мышцах, в ЦНС. Входит в состав желчи, участвует в регуляции уровня холестерина в крови и процессах абсорбции жирорастворимых витаминов. В мозге детей его содержание в 4 раза выше, чем в мозге взрослых.
Источники
Грудное молоко, молоко, мясо, рыба, а особенно морские моллюски и устрицы, яйца. Отсутствует в растительной пище.
Свойства
Аргинин участвует в регуляции уровня холестерина в крови и процессах абсорбции жирорастворимых витаминов, а также в реализации многих функций калия, кальция, магния, натрия. Поэтому он может быть полезен для больных атеросклерозом, при отеках, расстройствах сердечной деятельности, гипоглекимии, при гипертонической болезни.
Таурин защищает клеточные мембраны от повреждений, а также укрепляет иммунную систему стимулируя высвобождение интерлейкина-1 в макрофагах, а также повышая фагоцитарную и бактерицидную деятельность нейтрофилов. Кроме того, он помогает нейтрализовать ядовитые вещества, такие как ретиноиды и токсины, находящиеся в окружающей среде.
Таурин – серосодержащая аминокислота, препятствует процессу деформации и сжатия волосяной луковицы, предупреждает повреждение соединительной ткани, окружающей луковицу (именно этот процесс является причиной роста слабых и тонких волос, а также их преждевременного выпадения)
Таурин может препятствовать образованию сгустков (тромбов) крови в сердечно-сосудистой системе в течение ближайших часов, следующих за наступлением инфаркта, снижая уровень в сыворотке эндотелина. Таурин снижает артериальное давление, способствуя диурезу и расширению сосудов.
Применение
Таурин благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Он составляет почти 50 % от количества свободных аминокислот, содержащихся в клетках сердца, и оказывает очень важное влияние на успешное восстановление после сердечных заболеваний, опасных для жизни.
Также способен положительно воздействовать на неблагоприятный профиль липидов в крови, ассоциируемый с состоянием диабета, противостоять повышенному уровню плазмы триглицеридов и ЛНП-холестерина у диабетиков, помогать при коррекции нарушений обмена веществ в гладких мышцах сосудов, возникающих при диабете II типа.
Таурин имеет большое значение для правильного функционирования почек, без него деятельность почек неблагоприятно изменяется, так что процесс вывода нежелательных веществ из крови серьезно ухудшается.
Таурин повышает жизнеспособность и двигательную активность сперматозоидов, тем самым повышая репродуктивные способности мужчины.
Применяется также в психиатрической практике при состояниях тревоги, страха, гиперподвижности, у больных синдром Дауна и при мышечной дистрофии.
Таурин может снизить риск развития болезни Альцгеймера, способствуя производству сосудистого оксида азота, который защищает нервные клетки от чрезмерного количества кальция, поглощаемого при накоплении бета-амилоида – основной составляющей амилоидных бляшек, обилие которых характерно для этого заболевания.
Входит в состав следующих препаратов:
Роль таурина в организме человека
Таурин – очень важная аминокислота. Его большое количество содержится в сердечной и скелетных мышцах, а также во многих органах. Стоит отметить, что организм не производит много данной аминокислоты, поэтому важно, чтобы она поступала с продуктами питания и добавками.
Таурин можно классифицировать как бета-аминокислоту, что, в принципе, и отличает ее от других аминокислот. Это объясняет то, почему он самостоятельно существует в свободной форме и не принимает участие в синтезе протеина. Таурин – это сульфокислота, что означает, что в его состав входит сера, благодаря которой таурин обладает антиоксидантными свойствами.
Почему он так важен
Таурин обладает широким функциональным спектром. Он участвует в процессах осморегуляции, т.е. стабилизации клеточных мембран, выполняет антиоксидантную функцию, участвует в синтезе солей желчной кислоты, улучшает обменные процессы, а также регулирует сократительную функцию мышц. Кроме того, было доказано, что таурин помогает снизить уровень сахара в крови.
Благодаря вовлечению в образование солей желчной кислоты таурин способствует улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина. Он улучшает работу сердца, особенно у людей, страдающих аритмией.
Данная аминокислота была объектом многих исследований. В одном из них было установлено, что таурин может минимизировать осложнения при диабете. В ходе других исследований было установлено, что он оказывает благоприятное действие на сердечнососудистую систему. Также было установлено, что в комбинации с жирными кислотами омега-3 таурин имеет более благоприятный эффект на липидные профили крови, чем в сравнении с действием только жирных кислот омега-3. Благодаря участию в регулировании потоков минералов и электролитов таурин улучшает состояние атлетов, подверженных судорогам мышц из-за повышенной физической нагрузки.
Благодаря своим положительным свойствам, среди которых трудно выделить главное, таурин в последнее время все чаще включается в продукты спортивного питания, а также энергетические напитки. Более того, можно утверждать, что каждый отдельно взятый человек будет испытывать разное воздействие/разные эффекты от приема таурина из-за биохимического разнообразия, образа жизни и особенностей питания.
А теперь давайте разберемся, чем же так полезен таурин для атлетов.
Таурин помогает при аэробных нагрузках
Данная аминокислота – идеальный инструмент для улучшения показателей при аэробных нагрузках. Также она помогает улучшить процессы восстановления. В ходе одного из исследований было выяснено, что прием 6 г таурина ежедневно способствует уменьшению оксидативного стресса, вызванного нагрузками, а также увеличению показателей. Результаты другого исследования показали, что ежедневный прием 2 г таурина улучшает работу сердца (особенно его ударный объем).
Способствует увеличению объемов клеток
Таурин часто называют веществом, участвующим в процессах осморегуляции, что, говоря простым языком, подразумевает увеличение объемов клеток. Множество исследований доказали важность такой функции данной аминокислоты для деятельности мозга. Однако, к сожалению, на данный момент существует не так уж много исследований, доказывающих важность осморегуляции в отношении физических нагрузок.
Помогает восстанавливаться
Таурин помогает лучшему восстановлению после упражнений с сопротивлением, а также увеличивает способность переносить физическую нагрузку.
Olimp
Купить
Nutriversum
Купить
Be First
Scitec Nutrition
Протеин
Купить
Спортивные батончики
Купить
Спортивные батончики
Купить
Аминокислоты
Купить
Таурин: польза и вред. Рекомендации к приему таурина
Многие слышали про таурин и знают, что он входит в состав лекарственных препаратов, биологически активных добавок, энергетических напитков и спортивного питания. Но большинство понятия не имеют, что собой представляет это вещество. Давайте разбираться.
Что такое таурин и для чего он нужен
Таурин — это заменимая аминокислота, содержащаяся во внутриклеточных депо скелетных и гладких мышц, миокарде, лимфоцитах, а также в нервной, глазной и других тканях организма. Она также циркулирует в крови и присутствует в желчи человека и млекопитающих. Впервые таурин был выделен немецкими медиками почти 200 лет назад из желчи быка. Отсюда и его название, в переводе с латыни taurus — бык.
Аминоэтансульфоновая или тауриновая кислота задействована в регуляции липидного обмена, так как ее присутствие в желчи ускоряет усвоение в кишечнике жиров. Таурину также присущи кардиотоническое и гепатопротекторное свойства. Поэтому его назначают при хронической сердечной недостаточности, стенокардии, болезнях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, при приеме противогрибковых препаратов. Кроме этого таурин восстанавливает обменные процессы при дистрофии и дегенерации тканей глаза, которые вызваны как патологическими процессами, так и физическими травмами.
Перечислим кому полезен таурин, для чего и в каких случаях его принимают:
- больные на постельном и полупостельном режиме;
- люди пожилого возраста;
- пациенты, длительно принимающие дексаметазон;
- веганы, беременные и кормящие грудью женщины-вегетарианки;
- люди тяжелого физического труда;
- профессиональные спортсмены;
- люди, регулярно занимающиеся фитнесом;
- приверженцы активного образа жизни.
Недостаток таурина в грудном молоке приводит к отставанию в развитии и функциональным нарушениям внутренних органов малышей. По этой причине таурин для профилактики советуют принимать всем беременным, начиная с конца III триметсра и в течение периода лактации. Сегодня его также в обязательном порядке добавляют во все заменители грудного молока.
Лучшие добавки с таурином
к содержанию ↑В чем польза таурина
Продолжим перечисление положительных эффектов от присутствия в крови и тканях высокой концентрации таурина:
- Стабилизация клеточных мембран и электролитного состава цитоплазмы клеток.
- Поддержание клеточного гомеостаза в местах острых и хронических воспалительных реакций. Снижение концентрации и угнетение активности провоспалительных ферментов. Купирование окислительного повреждения ДНК в лейкоцитах.
- Улучшение состояние митохондрий, восстановление тканевого дыхания, стимуляция синтеза АТФ. Оптимизация энергетических и обменных внутриклеточных процессов.
- Препятствование повреждению антиоксидантных ферментов, усиление их активности и экспрессии.
- Содействие усвоению витаминов С и E. Регуляция уровня Na, K и Ca.
Но и это далеко не весь перечень положительных эффектов, которые дает таурин. Польза от его воздействия на организм еще шире. Рассмотрим некоторые плюсы тауриновой кислоты конкретнее.
к содержанию ↑Для волос
Сегодня наружные и пероральные препараты, в которых есть таурин, где содержится ряд незаменимых для волос минералов и витаминов: A, В5, B6, B7, E, цинк, селен, кремний — входят в протоколы лечения болезней, осложненных выпадением волос.
Доказано, что таурин для волос является стимулятором роста и препятствует истончению волосяного стержня. Он улучшает кровоснабжение и питание корня волоса и прилегающих к нему тканей, укрепляет стенку волосяного мешочка, поддерживает тонус мышцы волоса. Поэтому таурин включают в состав средств по уходу за волосами, а также в специальные косметические масла для век и ресниц.
к содержанию ↑Для мозга и нервной системы
Тауриновая кислота является важным компонентом для нормального функционирования симпатической нервной системы, так как является частью нейромедиаторов тормозящего типа.
Также очень важен таурин для мозга:
- во-первых, он повышает уровень содержания гамма-аминомасляной кислоты в мозговых тканях, которая улучшает их кровоснабжение, питание, дыхание;
- во-вторых, принимает активное участие в образовании клеток головного мозга в зоне, отвечающей за память;
- в-третьих, его высокий уровень в крови позволяет белому и серому мозговому веществу быстрее восстановиться после закрытых черепно-мозговых травм и ушибов спинного мозга;
- в-четвертых, он обладает противосудорожной активностью
Сегодня лекарства с таурином внесены в протоколы лечения эпилепсии, бессонницы, нарколепсии, нервных срывов, синдромов эмоционального и профессионального выгорания.
к содержанию ↑Для сердца
В ходе медицинских исследований были получены результаты, что таурин для сердца играет колоссальную роль, особенно в пожилом возрасте. По статистике ВОЗ, те, у кого в крови уровень таурина поддерживается на высоком уровне, менее подвержены кардиомиопатиям, миокардиодистрофиям и сердечным аритмиям, риску смерти от них или от внезапной остановки сердечной деятельности. В кардиологической практике лекарства, содержащие таурин, также применяются для предотвращения последствий при отравлении сердечными гликозидами.
к содержанию ↑Для сердечно-сосудистой системы
Таурин — аминокислота, высокое содержание которой в крови доказательно:
- тормозит воспаление и улучшает эластичность стенок артерий, способствуя снижению кровяного давления;
- оказывает положительное влияние на показатель общего холестерина в крови и снижает уровень триглицеридов, препятствуя прогрессированию атеросклероза;
- уменьшает количество нервных импульсов, передающихся в мозг, вызывающих повышение артериального давления.
Перечисленные выше факторы позволяют утверждать, что тауриновая кислота действительно снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы, например, гипертензии, а при их возникновении может существенно тормозить прогресс патологических изменений, происходящих в стенках крупных и мелких артериальных сосудов.
к содержанию ↑Таурин при лечении диабета
Доказано, что при сахарном диабете 1 и 2 типа концентрация таурина в крови и тканях снижается в несколько раз. Поэтому, диабетикам не только советуют регулярно есть продукты с таурином, которые кстати не запрещены противодиабетическими диетами, но и рекомендуют принимать пищевые добавки, содержащие тауриновую кислоту. Такая оптимизация питания является эффективной профилактикой всех осложнений диабета, а также необходимым условием лечения диастолической дисфункции сердца и диабетических: ретинопатии, кардиомиопатии, нефропатии, макро- и микроангиопатий.
Прием таурина в течение 2–6 месяцев доказано снижает уровень постпрандиальной и тощаковой гипергликемии, уровень гликированного гемоглобина. Перечислим и другие факторы, которые обосновывают пользу таурина при диабете:
- повышает чувствительность к инсулину, напрямую воздействуя на его рецепторы;
- способствует уменьшению жировой прослойки вокруг внутренних органов;
- ускоряет выведение из крови холестерина низкой и очень низкой плотности;
- принимает участие в торможении продукции гликогена в ответ на повышение глюкозы в плазме крови;
- предотвращает образование гиперхолестеринемии и отложения жировых депо в артериях, снижает уровень триглицеридов;
- восстанавливает ионный баланс между внутри- и внеклеточным пространством в волокнах скелетной мускулатуры, тем самым снижая уровень ее инсулинорезистентности;
- подавляет всасывание желчных кислот в кишечнике;
- действует как мочегонное и натрийдиуретическое средство;
- тормозит развитие диабетической нефропатии.
Следует особо отметить, что таурин НЕ относится к сахароснижающим веществам, которые способны снижать концентрацию глюкозы в крови. Однако высокие дозы таурина в крови оказывают протективное действие на бета-клетки поджелудочной железы, увеличивают в них продукцию гамма-аминомасляной кислоты и инсулина.
к содержанию ↑Таурин для спортсменов
Большинство специалистов и спортсменов утверждают, что таурин подавляет мышечную боль, повышает работоспособность и все виды выносливости. Некоторые с этим не согласны. Тем не менее помимо практического опыта, существует несколько исследований, которые зафиксировали значимое увеличение толерантности к физическим нагрузкам, после того как в течение 7 дней принимался таурин. Как принимать, когда и сколько? Именно в этих вопросах спрятаны ответы, почему одним спортсменам тауриновая кислота помогает улучшить результаты и даже нарастить мышечную массу, а другим нет.
Однако никто не спорит с тем, что в период интенсивных тренировок, а также в соревновательный период и после него, спортсменам необходимо восполнять запасы таурина. Спортивные медики доказали, что у спортсменов циклических видов его дневные показатели могут уменьшиться в 3 раза, а у силовых атлетов и борцов — в 4 раза. Восполнять уровень таурина надо и после травм. Такого рода стресс вызывает снижения его концентрации в крови почти в 2 раза.
Сегодня многие спортивные врачи и реабилитологи настаивают, что именно регулярный прием таурина помогает быстрому восстановлению, увеличивает стрессоустойчивость, сохраняет здоровье и профессиональное долголетие спортсменов. Кроме этого добавки с таурином назначают для профилактики судорог, которые могут возникать как побочный эффект во время приема некоторых популярных сегодня жиросжигающих препаратов, например, Синефрина.
к содержанию ↑Таурин в косметологии
Сегодня редко какое антивозрастное косметологическое средство обходится без добавки таурина. Он усиливает питание и тканевое дыхание всех слоев кожи, стимулируя ее тонус и регенерацию, снимает воспаление, содействует скорейшему заживлению прыщей и царапин.
Особо востребован таурин в косметологии в процедурах мезотерапии. Его добавка в инъекционный «коктейль» повышает осмотическое давление в клетках эпидермиса и подкожной клетчатки. Это препятствует их иссушению, а значит упреждает появление новых и разглаживает уже имеющиеся мелкие морщины.
к содержанию ↑Вред таурина
Сразу уточним, что помимо положительных воздействий, которые оказывает на организм таурин, вред от него для здоровья, даже в случае передозировки, получить практически невозможно. Но медики и тренеры предупреждают и о том, что усиления полезных эффектов от слишком высоких доз тоже не произойдет. Так что передозировка таурина грозит лишь побочными эффектами: головной болью, общим недомоганием, тревожностью — которые самостоятельно пройдут в течение 12–24 часов.
Несмотря на безвредность, у препаратов и добавок, содержащих таурин, противопоказания к приему все-таки есть:
- аллергия на вспомогательные компоненты и/или непереносимость лекарства (пищевой добавки) от конкретного производителя;
- хроническая почечная недостаточность в стадии декомпенсации;
- патологии надпочечников;
- гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка в период обострения.
Препараты с таурином также не назначают беременным в I–II триместрах, так как исследования не проводились. Поэтому как будет влиять высокий уровень этого вещества в крови матери на развитие плода, особенного его головного мозга и ЦНС, неизвестно.
к содержанию ↑Где содержится таурин: основные источники
Человеческий организм умеет синтезировать таурин из цистеина, но для поддержания здоровья собственной продукции недостаточно. Его запасы нуждаются в постоянном обновлении извне. Раньше восполнение таурина происходило только во время принятия пищи, сегодня это можно делать, употребляя пищевые добавки, энергодринки, спортивное напитки и питание.
к содержанию ↑Таурин в продуктах
Тауриновой кислоты практически нет в продуктах растительного происхождения. В некоторых есть «следы», но это мизерное количество абсолютно не влияет, как на синтез собственного, базального таурина, так и не способно восполнить его нехватку.
Healthy products for Immunity boosting and cold remedies, top view.Таблица — Таурин в продуктах животного происхождения
Название | мг в 100 г | % дневной нормы |
Индейка (красное мясо) | 360 | 77 |
Тунец | 285 | 70 |
Курица (красное мясо) | 170 | 40 |
Лосось | 130 | 33 |
Курица (печень, сердечки) | 118 | 30 |
Курица (грудка) | 100 | 25 |
Говядина (сердце) | 65 | 15 |
Мидии | 55 | 13 |
Свинина (окорок) | 50 | 12 |
к содержанию ↑
Пищевые добавки с таурином
Восполнять уровень таурина в крови и депо клеток легче с помощью биологически активных добавок, содержащих тауриновую кислоту. Современная технология изготовления разновидностей спортивного питания — пищевых добавок (порошков, капсул, таблеток, гелей) такова, что необходимые вещества усваиваются не только быстро, но и в полном объеме, что не может быть гарантировано при употреблении продуктов с таурином. Кроме этого прием той или иной разновидности пищевой добавки с таурином облегчают контроль его дозирования.
к содержанию ↑Рекомендации по приему таурина
Какие и как принимать лекарства с таурином? Это расскажет лечащий врач. Он же предупредит и о других лекарственных препаратах, которые можно принимать вместе таурином, а от каких следует воздержаться или заменить другими.
Профессиональным спортсменам рекомендации по приему таурина также не нужны. Схема составляется спортивным врачом совместно с тренером, и периодически корректируется на основании анализов крови и мочи.
Приводим несколько рекомендаций по приему пищевых добавок с таурином для начинающих фитнесистов, бодибилдеров и спортсменов-любителей:
- для снижения мышечной боли и после травм — 3 раза в день, по 2 г таурина + 3,2 г ВСАА;
- для повышения общей выносливости во время бега или другой циклической нагрузки на длинные дистанции — 1 г за 2 часа до старта.
В остальном следует придерживаться указаний, которые даются в инструкции к каждой спортивной пищевой добавке, и следить за тем, чтобы таурин поступал и с продуктами питания.
к содержанию ↑Вывод
И в заключение хотим добавить, что к безусловным, доказанным официальной медициной и спортивными специалистами, положительным лечебным и оздоровительным эффектам таурина, сегодня можно прибавить обоснованные предположения и надежды об успешности его применения в терапии и профилактике онкологических заболеваний, болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Таурин — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
Описание таурина
Таурин – серосодержащая сульфокислота. Она синтезируется в организме из двух обычных аминокислот: метионина и цистеина.
Таурин важен для всех органов и систем человека. Без него невозможно сохранить здоровье глаз, печени, почек. Проявляя антиоксидантную активность, он устраняет негативные последствия стрессов.
Внимание! Потребность в таурине взаимосвязана с уровнем физической активности. При интенсивных занятиях спортом она возрастает, поэтому тем, кто ведет активный образ жизни, стоит обеспечить дополнительное поступление аминокислоты в организм.
Действие таурина
Наличие таурина можно обнаружить в составе большинства энергетических коктейлей и добавок, а также некоторых лекарственных препаратов. Он включается в их рецептуры для восстановления органов, систем или физиологических процессов в организме. Соединение:
- восстанавливает функции клеточных мембран в органах зрения;
- поддерживает в нормальном состоянии скелетные мышцы;
- благотворно влияет на память и эмоции;
- нормализирует обмен веществ;
- способствует перевариванию жиров;
- укрепляет сердечную мышцу;
- понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- контролирует уровень холестерина;
- оказывает противосудорожное воздействие;
- снижает показатели сахара в крови;
- снижает уровень триглицеридов;
- препятствует ожирению.
Внимание! Несмотря на активное изучение и доказанную пользу вещества, существуют мифы о негативном влиянии таурина на дыхание и сердечный ритм. При соблюдении норм, указанных докторами и подтвержденными исследованиями, таурин укрепляет сосуды, нормализует работу сердца. Единственное «но»: если совмещать употребление таурина с алкоголем или кофеином – ускорится износ сердечно-сосудистой системы, возникнут нарушения в работе нервной системы и другие неприятности.
Таурин активно применяется в фармакологии для лечения, профилактики различных заболеваний. Тауриносодержащие капли назначаются при дистрофии, травмах роговицы или сетчатки глаз, катаракте.
Действуя как антиоксидант, аминокислота замедляет процессы старения. Она также используется для снижения риска развития онкологических заболеваний, как мочегонное средство. Таурин эффективно выводит из организма токсины, шлаки, ускоряет липидный обмен, снимает отеки и усиливает действие основных препаратов, используемых в терапии при тяжелых травмах головы.
В косметологии таурин применяется в качестве активного компонента в шампунях, масках, сыворотках.
Пищевые источники
Пищевые источники таурина довольно скудны. Это:
- сыры;
- морепродукты;
- яйца;
- рыба;
- мясо.
Противопоказания и побочные эффекты
Поскольку избыток сульфокислоты организм выводит с мочой, передозировка маловероятна. Строго следуя рекомендациям по приему препаратов, можно избежать проблем с выделением желчи, артериальным давлением. Возможна аллергия. Имеются противопоказания к применению:
- сердечная недостаточность;
- гипотония;
- болезни печени;
- болезни желчевыводящих путей;
- беременность;
- язва и гастрит в период обострения.
Правила применения и нормы
Таурин выпускается в виде капсул и таблеток, глазных капель. Он может присутствовать в любом спортивном комплексе. Причем часто его количество в добавках превышает суточную норму, составляющую 400 мг. Высокая дозировка активного вещества не должна смущать, поскольку интенсивные занятия спортом повышают потребность организма в таурине. Однако следует учитывать, что максимальная доза аминокислоты составляет 3 г.
При физических нагрузках и с целью профилактики добавки с таурином принимают в дозировке 1–3 г в день. Лечебные дозы могут достигать 8 г. Капсулы пьют перед едой в течение 1 месяца, после чего обязательно следует перерыв.
Вырабатываемое в организме вещество оказалось убийцей инфекций
Содержащаяся в желчных кислотах кишечника аминокислота таурин оказалась активатором класса бактерий Deltaproteobacteria, помогающих противостоять патогенам. Новый механизм борьбы организма с инфекциями выявила группа ученых из пяти институтов Национального института здоровья США (NIH, National Institutes of Health), ведущих поиск альтернативы антибиотикам. Результаты их исследования опубликованы в журнале Cell.
Микробиота — полезные микробы в кишечнике — защищает человека от бактериальных инфекций. Однако, каким именно образом это происходит, остается малоизученным.
В ходе своей работы ученые заметили, что микробиота, перенесшая инфекцию, помогла предотвратить новое заражение. Затем стало ясно, что в восстановлении благоприятной среды в кишечнике и ликвидации вторгшихся бактерий активно участвует таурин.
Речь, в частности, о патогене Klebsiella pneumoniae (Kpn) — так называемой палочке Фридлендера. Данная бактерия встречается повсеместно в окружающей среде и может вызывать различные тяжелые заболевания, включая пневмонию, сепсис, инфекции мочевыводящих путей, бактериемию, менингит и абсцессы в печени. При этом она тяжело поддается лечению, так как устойчива практически ко всем видам антибиотиков.
Таурин помогает организму перерабатывать жиры и масла. Побочным продуктом его деятельности является сероводород, который, в свою очередь, предотвращает распространение патогенов.
— Эксперимент показал, что таурин, вводимый мышам в качестве добавки к питьевой воде, подготовил микробиоту для противостояния инфекции. Когда животные принимали воду с субсалицилатом висмута — распространенным лекарством для лечения расстройства желудка — защита организма ослабла, поскольку висмут подавляет выработку сероводорода, — пояснили авторы исследования.
По словам ученых, для подготовки полезных микробов к борьбе достаточно одной легкой инфекции. Здоровые печень и желчный пузырь, синтезирующие и хранящие желчные кислоты с таурином, могут обеспечивать долгосрочную защиту от инфекций.
Таурин: привлекательность безопасной аминокислоты при заболеваниях скелетных мышц | Журнал трансляционной медицины
Huxtable RJ (1992) Физиологические действия таурина. Physiol Rev 72: 101–163
CAS PubMed Google Scholar
Barle H, Ahlman B, Nyberg B, Andersson K, Essén P, Wernerman J (1996) Концентрации свободных аминокислот в ткани печени человека, полученные во время лапароскопической хирургии. Clin Physiol 16: 217–227
CAS PubMed Google Scholar
Huxtable RJ (2000) Расширяя круг 1975-1999: биохимия серы и понимание биологических функций таурина. Adv Exp Med Biol 483: 1–25
CAS PubMed Google Scholar
Schaffer SW, Jong CJ, Ramila KC, Azuma J (2010) Физиологическая роль таурина в сердце и мышцах. J Biomed Sci 17: S2
PubMed Central PubMed Google Scholar
Faggiano A, Melis D, Alfieri R, De Martino M, Filippella M, Milone F et al (2005) Аминокислоты серы при болезни Кушинга: понимание уровней гомоцистеина и таурина у пациентов с активным и излеченным заболеванием. J Clin Endocrinol Metab 90: 6616–6622
CAS PubMed Google Scholar
Warskulat U, Flögel U, Jacoby C, Hartwig HG, Thewissen M, Merx MW et al (2004) Нокаут транспортера таурина истощает уровни таурина в мышцах и приводит к серьезным нарушениям скелетных мышц, но не нарушает сердечную функцию.FASEB J 18: 577–579
CAS PubMed Google Scholar
Стипанук М.Х. (2004) Роль печени в регуляции уровня цистеина и таурина в организме: краткий обзор. Neurochem Res 29: 105–110
CAS PubMed Google Scholar
Ламберт И.Х., Кристенсен Д.М., Холм Дж.Б., Мортенсен О.Х. (2015) Физиологическая роль таурина — от организма к органелле. Acta Physiol (Oxf).213: 191–212
CAS PubMed Google Scholar
Wu JY, Tang XW, Tsai WH (1992) Рецептор таурина: кинетический анализ и фармакологические исследования. Adv Exp Med Biol 315: 263–268
CAS PubMed Google Scholar
Frosini M, Sesti C, Dragoni S, Valoti M, Palmi M, Dixon HB et al (2003) Взаимодействие таурина и структурно родственных аналогов с ГАМКергической системой и сайтами связывания таурина в головном мозге кролика.Br J Pharmacol 139: 1163–1171
Google Scholar
Jia F, Yue M, Chandra D, Keramidas A, Goldstein PA, Homanics GE et al (2008) Таурин является мощным активатором внесинаптических рецепторов ГАМК (A) в таламусе. J Neurosci 28: 106–115
CAS PubMed Google Scholar
Wu JY, Prentice H (2010) Роль таурина в центральной нервной системе. J Biomed Sci 17: S1
PubMed Central PubMed Google Scholar
Huxtable R, Bressler R (1973) Эффект таурина на внутриклеточной мышечной мембране. Biochim Biophys Acta 323: 573–583
CAS PubMed Google Scholar
Warskulat U, Heller-Stilb B, Oermann E, Zilles K, Haas H, Lang F. et al (2007) Фенотип мыши с нокаутом транспортера таурина. Методы Enzymol 428: 439–458
CAS PubMed Google Scholar
Ito T, Kimura Y, Uozumi Y, Takai M, Muraoka S, Matsuda T. et al (2008) Истощение таурина, вызванное отключением гена транспортера таурина, приводит к кардиомиопатии с сердечной атрофией. J Mol Cell Cardiol 44: 927–937
CAS PubMed Google Scholar
Ито Т., Оиси С., Такай М., Кимура Ю., Уодзуми Ю., Фуджио Ю. и др. (2010) Аномалии сердца и скелетных мышц у мышей с нокаутом транспортера таурина. J Biomed Sci 17: S20
PubMed Central PubMed Google Scholar
Lötsch J, Hummel T, Warskulat U, Coste O, Häussinger D, Geisslinger G et al (2014) Врожденный дефицит таурина у мышей связан со сниженной чувствительностью к ноцицептивной химической стимуляции. Неврология 259: 63–70
PubMed Google Scholar
Schaffer SW, Shimada K, Jong CJ, Ito T, Azuma J, Takahashi K (2014) Влияние таурина и потенциальные взаимодействия с кофеином на сердечно-сосудистую функцию. Аминокислоты 6: 1147–1157
Google Scholar
Shao A, Hathcock JN (2008) Оценка риска для аминокислот таурин, l-глутамин и l-аргинин. Regul Toxicol Pharmacol 50: 376–399
CAS PubMed Google Scholar
Зейферт С.М., Шехтер Дж.Л., Хершорин Э.Р., Липшульц С.Е. (2011) Влияние энергетических напитков на здоровье детей, подростков и молодых людей. Педиатрия 127: 511–528
PubMed Central PubMed Google Scholar
Wolk BJ, Ganetsky M, Babu KM (2012) Токсичность энергетических напитков. Curr Opin Pediatr 24: 243–251
CAS PubMed Google Scholar
Gunja N, Brown JA (2012) Энергетические напитки: риски для здоровья и токсичность. Med J Aust 196: 46–49
PubMed Google Scholar
Таранухин А.Г., Сарансаари П., Оджа С.С. (2013) Летальность совместного введения таурина и алкоголя у мышей.Adv Exp Med Biol 776: 29–38
CAS PubMed Google Scholar
Эль Идрисси А., Мессинг Дж., Скалия Дж., Тренкнер Э. (2003) Профилактика эпилептических припадков с помощью таурина. Adv Exp Med Biol 526: 515–525
PubMed Google Scholar
Адриан Р. Х., Брайант Ш. (1974) О повторяющихся разрядах в миотонических мышечных волокнах. J Physiol 240: 505–515
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Conte Camerino D, Tricarico D, Desaphy JF (2007) Фармакология ионных каналов. Нейротерапия 4: 184–198
Google Scholar
Jentsch TJ (2008) Хлоридные каналы и переносчики CLC: от генов до структуры белка, патологии и физиологии. Crit Rev Biochem Mol Biol 43: 3–36
CAS PubMed Google Scholar
Conte Camerino D, Franconi F, Mambrini M, Bennardini F, Failli P, Bryant SH et al (1987) Действие таурина на хлоридную проводимость и характеристики возбудимости поперечно-полосатых мышечных волокон крыс.Pharmacol Res Commun 19: 685–701
CAS PubMed Google Scholar
Конте Камерино Д., Франкони Ф., Мамбрини М., Митоло-Чиппа Д., Беннардини Ф., Фаилли П. и др. (1987) Влияние таурина на проводимость хлоридов и возбудимость волокон скелетных мышц крыс. Adv Exp Med Biol 217: 207–216
CAS PubMed Google Scholar
Конте Камерино Д., Де Лука А., Мамбрини М., Ферраннини Э., Франкони Ф., Джотти А. и др. (1989) Влияние таурина на фармакологически индуцированную миотонию.Мышечный нерв 12: 898–904
CAS PubMed Google Scholar
Pierno S, Tricarico D, De Luca A, Campagna F, Carotti A, Casini G et al (1994) Влияние аналогов таурина на проводимость хлоридных каналов в волокнах скелетных мышц крыс: исследование взаимосвязи структуры и активности. Наунин Шмидебергс Arch Pharmacol 349: 416–421
CAS PubMed Google Scholar
Pusch M, Accardi A, Liantonio A, Ferrera L, De Luca A, Camerino DC et al (2001) Механизм блокировки одиночных протопор хлоридного канала Torpedo ClC-0 2- ( p -хлорфенокси) масляной кислотой (КПБ). J Gen Physiol 118: 45–62
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Liantonio A, Accardi A, Carbonara G, Fracchiolla G, Loiodice F, Tortorella P et al (2002) Молекулярные требования для связывания лекарства с мышечным CLC-1 и почечным каналом CLC-K, выявленные с помощью фенокси -алкильные производные 2- ( p -хлорфенокси) пропионовой кислоты.Mol Pharmacol 62: 265–271
CAS PubMed Google Scholar
Conte Camerino D, Tricarico D, Pierno S, Desaphy JF, Liantonio A, Pusch M. et al (2004) Заболевания таурина и скелетных мышц. Neurochem Res 29: 135–142
PubMed Google Scholar
Durelli L, Mutani R, Fassio F, Satta A, Bartoli E (1982) Таурин и гипервозбудимость человека: эффекты таурина на индуцированную калием гипервозбудимость дистрофических миотонических и нормальных мышц.Энн Нейрол 11: 258–265
CAS PubMed Google Scholar
Durelli L, Mutani R, Fassio F (1983) Лечение миотонии: оценка хронической пероральной терапии таурином. Неврология. 33: 599–603
CAS PubMed Google Scholar
Trip J, Drost G, van Engelen BG, Faber CG (2006) Медикаментозное лечение миотонии. Кокрановская база данных Syst Rev (1): CD004762
Mankodi A, Takahashi MP, Jiang H, Beck CL, Bowers WJ, Moxley RT et al (2002) Расширенные повторы CUG запускают аберрантный сплайсинг пре-мРНК хлоридного канала ClC-1 и повышенную возбудимость скелетных мышц при миотонической дистрофии. Mol Cell 10: 35–44
CAS PubMed Google Scholar
Lueck JD, Lungu C, Mankodi A, Osborne RJ, Welle SL, Dirksen RT et al (2007) Хлоридная каналопатия при миотонической дистрофии в результате потери посттранскрипционной регуляции CLCN1.Am J Physiol Cell Physiol 292: C1291 – C1297
CAS PubMed Google Scholar
Conte Camerino D, Desaphy JF, Tricarico D, Pierno S, Liantonio A (2008) Терапевтические подходы к заболеваниям ионных каналов. Adv Genet 64: 81–145
Google Scholar
Де Лука А., Пьерно С., Трикарико Д., Десафи Дж. Ф., Лиантонио А., Барбьери М. и др. (2000) Таурин и ионные каналы скелетных мышц.Adv Exp Med Biol 483: 45–56
PubMed Google Scholar
Schanne OF, Dumaine R (1992) Взаимодействие таурина с быстрым Na-током в изолированных миоцитах кролика. J Pharmacol Exp Ther 263: 1233–1240
CAS PubMed Google Scholar
Satoh H (1998) Ингибирование таурином быстрого тока Na + в миоцитах желудочков морских свинок.Gen Pharmacol 31: 155–157
CAS PubMed Google Scholar
Де Лука А., Натуцци Ф., Десафи Дж. Ф., Лони Дж., Лентини Дж., Франкини С. и др. (2000) Молекулярные детерминанты структуры мексилетина для мощного и зависимого от использования блока натриевых каналов скелетных мышц. Mol Pharmacol 57: 268–277
PubMed Google Scholar
De Luca A, Talon S, De Bellis M, Desaphy JF, Lentini G, Corbo F et al (2003) Оптимальные требования для высокого сродства и зависимого от использования блока натриевого канала скелетных мышц по N — бензиловые аналоги токаинидоподобных соединений.Mol Pharmacol 64: 932–945
PubMed Google Scholar
De Luca A, Pierno S, Liantonio A, Desaphy JF, Natuzzi F, Didonna MP et al (2004) Новые мощные аналоги мексилетина и токаинида, оцененные in vivo и in vitro в качестве антимиотонических агентов на мышах с миотонической ADR. Нейромышечные расстройства 14: 405–416
PubMed Google Scholar
De Luca A, De Bellis M, Corbo F, Franchini C, Muraglia M, Catalano A et al (2012) Поиск новых антимиотонических агентов: потребность в фармакофоре для зависимого от использования блока натриевых каналов скелетных мышц N-бензилированными циклическими производными токинида.Нейромышечные расстройства 22: 56–65
PubMed Central PubMed Google Scholar
Де Лука А., Пьерно С., Конте Камерино Д. (1996) Влияние истощения таурина на связь возбуждение-сокращение и проводимость Cl- скелетных мышц крысы. Eur J Pharmacol 296: 215–222
PubMed Google Scholar
Pierno S, De Luca A, Huxtable RJ, Conte Camerino D (1994) Двойные эффекты таурина на мембранные ионные проводимости волокон скелетных мышц крыс.Adv Exp Med Biol 359: 217–224
CAS PubMed Google Scholar
Гамильтон EJ, Berg HM, Easton CJ, Bakker AJ (2006) Влияние истощения таурина на сократительные свойства и усталость в быстро сокращающихся скелетных мышцах мыши. Аминокислоты 31: 273–278
CAS PubMed Google Scholar
Ито Т., Йошикава Н., Шаффер С.В., Адзума Дж. (2014) Истощение таурина в тканях изменяет метаболический ответ на упражнения и снижает способность бегать у мышей.J Аминокислоты. 2014: 964680
PubMed Central PubMed Google Scholar
Баккер А.Дж., Берг Х.М. (2002) Влияние таурина на функцию и силу саркоплазматического ретикулума в быстро сокращающихся скелетных мышечных волокнах крысы, покрытых кожей. J Physiol 538: 185–194
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Dutka TL, Lamboley CR, Murphy RM, Lamb GD (2014) Острые эффекты таурина на накопление Ca 2+ саркоплазматического ретикулума и сократительную способность в волокнах скелетных мышц типа I и типа II человека.J Appl Physiol (1985) 117: 797–805
CAS Google Scholar
Goodman CA, Horvath D, Stathis C, Mori T., Croft K, Murphy RM et al (2009) Таурин увеличивает выработку силы скелетными мышцами и защищает мышечную функцию во время и после высокочастотной стимуляции in vitro. J Appl Physiol 107: 144–154
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Сильва Л.А., Сильвейра П.С., Ронсани М.М., Соуза П.С., Шеффер Д., Виейра Л.К. и др. (2011) Добавка таурина снижает окислительный стресс в скелетных мышцах после эксцентрических упражнений. Cell Biochem Funct 29: 43–49
CAS PubMed Google Scholar
Sugiura H, Okita S, Kato T, Naka T., Kawanishi S, Ohnishi S. et al (2013) Защита таурином от INOS-зависимого повреждения ДНК в скелетных мышцах, подвергающихся интенсивным тренировкам, путем ингибирования передачи сигналов NF-κB путь.Adv Exp Med Biol 775: 237–246
CAS PubMed Google Scholar
Таллис Дж., Хиггинс М.Ф., Кокс В.М., Дункан М.Дж., Джеймс Р.С. (2014) Увеличивает ли физиологическая концентрация таурина острую выходную мощность мышц, время до утомления и восстановление изолированной камбаловидной (медленной) мышцы мыши с или без кофеина? Can J Physiol Pharmacol 92: 42–49
CAS PubMed Google Scholar
Cozzoli A, Rolland JF, Caporosso RF, Sblendorio VT, Longo V, Simonetti S et al (2011) Оценка потенциального синергетического действия комбинированного лечения с альфа-метил-преднизолоном и таурином на мышечной модели мышечной дистрофии Дюшенна mdx. Neuropathol Appl Neurobiol 37: 243–256
CAS PubMed Google Scholar
Pierno S, Liantonio A, Camerino GM, De Bellis M, Cannone M, Gramegna G et al (2012) Потенциальные преимущества таурина в предотвращении повреждения скелетных мышц, вызванного неиспользованием у крыс без нагрузки на задние конечности.Аминокислоты 43: 431–445
CAS PubMed Google Scholar
Dawson R Jr, Biasetti M, Messina S, Dominy J (2002) Цитопротекторная роль таурина в мышечном повреждении, вызванном физической нагрузкой. Аминокислоты 22: 309–324
CAS PubMed Google Scholar
Yatabe Y, Miyakawa S, Ohmori H, Mishima H, Adachi T (2009) Влияние введения таурина на упражнения.Adv Exp Med Biol 643: 245–252
CAS PubMed Google Scholar
Нанобашвили Дж., Ноймайер С., Фугл А., Пунц А., Блумер Р., Прагер М. и др. (2003) Ишемия / реперфузионное повреждение скелетных мышц: таурин в плазме как показатель повреждения тканей. Хирургия 133: 91–100
PubMed Google Scholar
Takahashi K, Ohyabu Y, Takahashi K, Solodushko V, Takatani T., Itoh T. et al (2003) Таурин делает клетки устойчивыми к вызванному ишемией повреждению в культивируемых кардиомиоцитах новорожденных крыс.J Cardiovasc Pharmacol 41: 726–733
CAS PubMed Google Scholar
Tricarico D, Barbieri M, Camerino DC (2000) Таурин блокирует чувствительные к АТФ калиевые каналы волокон скелетных мышц крыс, мешающие работе рецептора сульфонилмочевины. Br J Pharmacol 130: 827–834
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Tricarico D, Barbieri M, Conte Camerino D (2001) Напряжение-зависимые антагонистические / агонистические действия таурина на Ca (2 +) — активированные калиевые каналы волокон скелетных мышц крыс.J Pharmacol Exp Ther 298: 1167–1171
CAS PubMed Google Scholar
Suzuki T, Nagao A, Suzuki T (2011) Митохондриальные заболевания человека, вызванные отсутствием модификации таурина в митохондриальных тРНК. Wiley Interdiscip Rev RNA 2: 376–386
CAS PubMed Google Scholar
Heird WC (2004) Таурин в неонатальном питании — еще раз. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 89: F473 – F474
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Wharton BA, Morley R, Isaacs EB, Cole TJ, Lucas A (2004) Низкий таурин в плазме и более позднее развитие нервной системы. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 89: F497 – F498
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Мартин-Гронерт М.С., Озанн С.Е. (2007) Экспериментальная ЗВУР и более поздний диабет. J Intern Med 261: 437–452
CAS PubMed Google Scholar
Merezak S, Reusens B, Renard A, Goosse K, Kalbe L, Ahn MT et al (2004) Влияние материнской диеты с низким содержанием белка и таурина на уязвимость островков взрослых крыс Wistar к цитокинам. Диабетология 47: 669–675
CAS PubMed Google Scholar
Mortensen OH, Olsen HL, Frandsen L, Nielsen PE, Nielsen FC, Grunnet N. et al (2010) Ограничение гестационного белка у мышей оказывает выраженное влияние на экспрессию генов в печени и скелетных мышцах новорожденных; защитный эффект таурина.Pediatr Res 67: 47–53
CAS PubMed Google Scholar
Reusens B, Sparre T, Kalbe L, Bouckenooghe T, Theys N, Kruhøffer M et al (2008) Внутриутробная метаболическая среда модулирует паттерн экспрессии генов в островках плодных крыс: профилактика с помощью добавок материнского таурина. Диабетология 51: 836–845
CAS PubMed Google Scholar
Де Лука А., Конте Камерино Д., Фаилли П., Франкони Ф, Джотти А. (1990) Влияние таурина на волокна скелетных мышц млекопитающих во время развития. Prog Clin Biol Res 351: 163–173
PubMed Google Scholar
Конте Камерино Д., Де Лука А., Мамбрини М., Врбова Г. (1989) Мембранные ионные проводимости в нормальных и денервированных скелетных мышцах крысы во время развития. Pflugers Archiv. 413: 568–570
CAS PubMed Google Scholar
Steinmeyer K, Ortland C, Jentsch TJ (1991) Первичная структура и функциональная экспрессия регулируемого развитием хлоридного канала скелетных мышц. Nature 354: 301–304
CAS PubMed Google Scholar
Yoshioka Y, Masuda T, Nakano H, Miura H, Nakaya S, Itazawa S (2002) Спектроскопический анализ 1H-ЯМР in vitro метаболитов в быстро- и медленно сокращающихся мышцах молодых крыс. Magn Reson Med Sci 1: 7–13
CAS PubMed Google Scholar
Hammarqvist F, Angsten G, Meurling S, Andersson K, Wernerman J (2010) Возрастные изменения аминокислот в мышцах и плазме у здоровых детей. Аминокислоты 39: 359–366
CAS PubMed Google Scholar
de Boo HA, Harding JE (2007) Таурин как маркер благополучия плода? Неонатология 91: 145–154
PubMed Google Scholar
Uozumi Y, Ito T, Hoshino Y, Mohri T., Maeda M, Takahashi K et al (2006) Миогенная дифференцировка индуцирует переносчик таурина в сочетании с опосредованной таурином цитозащитой в скелетных мышцах.Biochem J 394: 699–706
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Миядзаки Т., Хонда А., Икегами Т., Мацузаки Ю. (2013) Роль таурина в дифференцировке клеток скелетных мышц. Adv Exp Med Biol 776: 321–328
CAS PubMed Google Scholar
Stuerenburg HJ, Stangneth B, Schoser BG (2006) Возрастные профили свободных аминокислот в скелетных мышцах человека.Neuro Endocrinol Lett 27: 133–136
CAS PubMed Google Scholar
Де Лука А., Конте Камерино Д. (1992) Влияние старения на механический порог волокон скелетных мышц крыс. Pflugers Arch 420: 407–409
PubMed Google Scholar
Де Лука А., Трикарико Д., Пьерно С., Конте Камерино Д. (1994) Регуляция старения и хлоридных каналов в быстро сокращающихся мышечных волокнах крыс.Pflugers Arch 427: 80–85
PubMed Google Scholar
Pierno S, De Luca A, Camerino C, Huxtable RJ, Conte Camerino D (1998) Хроническое введение таурина старым крысам улучшает электрические и сократительные свойства волокон скелетных мышц. J Pharmacol Exp Ther 286: 1183–1190
CAS PubMed Google Scholar
Ито Т., Йошикава Н., Инуи Т., Миядзаки Н., Шаффер С.В., Адзума Дж. (2014) Истощение таурина в тканях ускоряет старение скелетных мышц и приводит к ранней смерти мышей.PLoS One 9: e107409
PubMed Central PubMed Google Scholar
Rolland JF, De Luca A, Burdi R, Andreetta F, Confalonieri P, Conte Camerino D (2006) Избыточная активность катионных каналов, чувствительных к физической нагрузке, и их нарушение модуляции IGF-1 в нативных мышечных волокнах mdx: полезно действие пентоксифиллина. Neurobiol Dis 24: 466–474
CAS PubMed Google Scholar
Grounds MD, Radley HG, Lynch GS, Nagaraju K, De Luca A (2008) На пути к разработке стандартных рабочих процедур для доклинических испытаний на мышечной модели мышечной дистрофии Дюшенна MDX. Neurobiol Dis 31: 1–19
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Аллен Д.Г., Уайтхед Н.П. (2011) Мышечная дистрофия Дюшенна — что вызывает повышенную проницаемость мембран в скелетных мышцах? Int J Biochem Cell Biol 43: 290–294
CAS PubMed Google Scholar
Де Лука А., Пьерно С., Лиантонио А., Цетроне М., Камерино С., Симонетти С. и др. (2001) Изменение механизма сцепления возбуждения-сокращения в мышечных волокнах длинного разгибателя пальцев у дистрофических мышей MDX и потенциальная эффективность таурина. Br J Pharmacol 132: 1047–1054
PubMed Central PubMed Google Scholar
De Luca A, Pierno S, Liantonio A, Cetrone M, Camerino C, Fraysse B et al (2003) Усиление дистрофического прогрессирования у мышей MDX за счет физических упражнений и положительных эффектов таурина и инсулиноподобного фактора роста-1 .J Pharmacol Exp Ther 304: 453–463
PubMed Google Scholar
McIntosh L, Granberg KE, Brière KM, Anderson JE (1998) Исследование роста мышц, дистрофии MDX и лечения глюкокортикоидами с помощью ядерно-магнитной резонансной спектроскопии: корреляция с восстановлением. ЯМР Биомед 11: 1–10
CAS PubMed Google Scholar
McIntosh LM, Baker RE, Anderson JE (1998) Магнитно-резонансная томография регенерирующих и дистрофических мышц мышей.Biochem Cell Biol 76: 532–541
CAS PubMed Google Scholar
Griffin JL, Des Rosiers C (2009) Применение метаболомики и протеомики к модели мышечной дистрофии Дюшенна mdxmouse: уроки, извлеченные из транскриптома. Genome Med 1:32
PubMed Central PubMed Google Scholar
Martins-Bach AB, Bloise AC, Vainzof M, Rahnamaye Rabbani S (2012) Метаболический профиль дистрофических мышц мышей MDX проанализирован с помощью спектроскопии магнитного резонанса in vitro (MRS).Магнитно-резонансная томография 30: 1167–1176
CAS PubMed Google Scholar
Xu S, Pratt SJ, Spangenburg EE, Lovering RM (2012) Ранние метаболические изменения, измеренные с помощью 1H MRS в здоровых и дистрофических мышцах после травмы. J Appl Physiol 113: 808–816
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Burdi R, Rolland JF, Fraysse B, Litvinova K, Cozzoli A, Giannuzzi V et al (2009) Пентоксифиллин нацелен на множественные патологические события у мышей с дистрофическим mdx при физической нагрузке: результат большого количества in vivo и ex vivo тесты.J Appl Physiol 106: 1311–1324
CAS PubMed Google Scholar
Horvath DM (2011) Влияние таурина на дистрофическую функцию мышечной ткани. Кандидатская диссертация. Victoria University
Fraysse B, Liantonio A, Cetrone M, Burdi R, Pierno S, Frigeri A et al (2004) Изменение гомеостаза кальция в дистрофических мышечных волокнах mdx у взрослых ухудшается при хронических физических упражнениях in vivo. Neurobiol Dis 17: 144–154
CAS PubMed Google Scholar
Шкрыль В.М., Мартинс А.С., Ульрих Н.Д., Новицкий М.К., Ниггли Э., Широкова Н. (2009) Взаимное усиление сигналов АФК и Ca (2+) в стрессированных волокнах дистрофических скелетных мышц MDX. Pflugers Arch 458: 915–928
CAS PubMed Google Scholar
Whitehead NP, Yeung EW, Froehner SC, Allen DG (2010) НАДФН-оксидаза в скелетных мышцах увеличивается и вызывает повреждение, вызванное растяжением, у мышей mdx. PLoS One 5: e15354
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Khairallah RJ, Shi G, Sbrana F, Prosser BL, Borroto C, Mazaitis MJ et al (2012) Микротрубочки лежат в основе дисфункции при мышечной дистрофии Дюшенна. Sci Signal 5: ra56
Marcinkiewicz J, Kontny E (2014) Таурин и воспалительные заболевания. Аминокислоты 46: 7–20
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Song MK, Salam NK, Roufogalis BD, Huang TH (2011) Экстракты Lycium barbarum (Goji Berry) и его тауриновый компонент ингибируют PPAR-γ-зависимую транскрипцию гена в клетках пигментного эпителия сетчатки человека: возможные последствия для диабетиков лечение ретинопатии.Biochem Pharmacol 82: 1209–1218
CAS PubMed Google Scholar
Pierno S, Nico B, Burdi R, Liantonio A, Didonna MP, Cippone V et al (2007) Роль фактора некроза опухоли альфа, но не эйкозаноидов, производных циклооксигеназы-2, в функциональных и морфологические показатели прогрессирования дистрофии у мышей MDX: фармакологический подход. Neuropathol Appl Neurobiol 33: 344–359
CAS PubMed Google Scholar
De Luca A, Nico B, Rolland JF, Cozzoli A, Burdi R, Mangieri D et al (2008) Лечение гентамицином у тренированных мышей mdx: идентификация дистрофин-чувствительных путей и оценка эффективности в загруженных работой дистрофических мышцах. Neurobiol Dis 32: 243–253
PubMed Google Scholar
Gehrig SM, van der Poel C, Sayer TA, Schertzer JD, Henstridge DC, Church JE et al (2012) Hsp72 сохраняет мышечную функцию и замедляет прогрессирование тяжелой мышечной дистрофии.Nature 4 (484): 394–398
Google Scholar
Terrill JR, Boyatzis A, Grounds MD, Arthur PG (2013) Лечение предшественником цистеина l-2-оксотиазолидин-4-карбоксилатом (OTC) указывает на дефицит таурина в серьезности дистропатологии у мышей mdx. Int J Biochem Cell Biol 45: 2097–2108
CAS PubMed Google Scholar
Pan C, Giraldo GS, Prentice H, Wu JY (2010) Тауриновая защита клеток PC12 от стресса эндоплазматического ретикулума, вызванного окислительным стрессом.J Biomed Sci 17: S17
PubMed Central PubMed Google Scholar
Batista TM, da Silva PM, Amaral AG, Ribeiro RA, Boschero AC, Carneiro EM (2013) Добавка таурина восстанавливает секрецию инсулина и снижает маркеры стресса ER у мышей с недостаточным питанием белком. Adv Exp Med Biol 776: 129–139
CAS PubMed Google Scholar
Abebe W, Mozaffari MS (2011) Роль таурина в сосудистой сети: обзор экспериментальных исследований и исследований на людях.Am J Cardiovasc Dis 1: 293–311
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Pierno S, Desaphy JF, Liantonio A, De Bellis M, Bianco G, De Luca A et al (2002) Изменение проводимости хлорид-ионного канала является ранним событием перехода от медленного к быстрому типу волокна во время нарушение использования мышц, вызванное разгрузкой. Мозг 125: 1510–1521
PubMed Google Scholar
Desaphy JF, Pierno S, Liantonio A, Giannuzzi V, Digennaro C, Dinardo MM et al (2010) Антиоксидантное лечение мышей с ненагруженными задними конечностями противодействует переходу типа волокон, но не атрофии неиспользуемых мышц. Pharmacol Res 61: 553–563
CAS PubMed Google Scholar
Desaphy JF, Pierno S, Léoty C, George AL Jr, De Luca A, Camerino DC (2001) Неиспользование скелетных мышц вызывает зависящее от типа волокна усиление экспрессии Na (+) каналов.Головной мозг. 124: 1100–1113
CAS PubMed Google Scholar
Bastide B, Kischel P, Puterflam J, Stevens L, Pette D, Jin JP et al (2002) Экспрессия и функциональные последствия изоформ тропонина T в камбаловидной мышце крысы после разгрузки. Pflugers Arch 444: 345–352
CAS PubMed Google Scholar
Desaphy JF, Pierno S, Liantonio A, De Luca A, Didonna MP, Frigeri A et al (2005) Восстановление камбаловидной мышцы после кратковременного и длительного неиспользования, вызванного разгрузкой задних конечностей: влияние на электрические свойства и профиль тяжелой цепи миозина.Neurobiol Dis 18: 356–365
CAS PubMed Google Scholar
Fraysse B, Desaphy JF, Pierno S, De Luca A, Liantonio A, Mitolo CI и др. (2003) Снижение поступления кальция и кальция в покое, связанное с медленным переходом в незагруженную камбаловидную мышцу крысы. FASEB J. 17: 1916–1918
CAS PubMed Google Scholar
Schulte LM, Navarro J, Kandarian SC (1993) Регулирование экспрессии гена кальциевого насоса саркоплазматического ретикулума путем разгрузки задних конечностей.Am J Physiol 264: C1308 – C1315
CAS PubMed Google Scholar
Фиттс Р. Х., Райли Д. Р., Видрик Дж. Дж. (2001) Функциональные и структурные адаптации скелетных мышц к микрогравитации. J Exp Biol, сен 204: 3201–3208
CAS Google Scholar
Адамс Г.Р., Кайоццо В.Дж., Болдуин К.М. (2003) Разгрузка скелетных мышц: космические и наземные модели.J Appl Physiol 95: 2185–2201
PubMed Google Scholar
Paddon-Jones D, Sheffield-Moore M, Urban RJ, Sanford AP, Aarsland A, Wolfe RR et al (2004) Добавление незаменимых аминокислот и углеводов улучшает потерю мышечного белка у людей в течение 28 дней постельного режима. J Clin Endocrinol Metab 89: 4351–4358
CAS PubMed Google Scholar
Fitts RH, Romatowski JG, Peters JR, Paddon-Jones D, Wolfe RR, Ferrando AA (2007) Вредное воздействие постельного режима на волокна скелетных мышц человека усугубляется гиперкортизолемией и улучшается за счет пищевых добавок.Am J Physiol Cell Physiol 293: C313 – C320
CAS PubMed Google Scholar
Leach CS, Rambaut PC, Fischer CL (1975) Сравнительное исследование двух методов сохранения мочи. Clin Biochem 8: 108–117
CAS PubMed Google Scholar
Гричко В.П., Хейвуд-Кукси А., Кидд К.Р., Фиттс Р.Х. (2000) Профиль субстрата в мышечных волокнах камбаловидной мышцы крысы после разгрузки задних конечностей и утомления.J Appl Physiol 88: 473–478
CAS PubMed Google Scholar
Ояла Б.Е., Пейдж Л.А., Мур М.А., Томпсон Л.В. (2001) Влияние бездействия на гликолитическую способность отдельных волокон скелетных мышц у взрослых и старых крыс. Биол Рес Нурс 3: 88–95
CAS PubMed Google Scholar
Stein TP, Wade CE (2005) Метаболические последствия атрофии неиспользования мышц.J Nutr 135: 1824S – 1828S
CAS PubMed Google Scholar
Муртон А.Дж., Константин Д., Гринхафф П.Л. (2008) Участие убиквитиновой протеасомной системы в ремоделировании и атрофии скелетных мышц человека. Biochim Biophys Acta 1782: 730–743
CAS PubMed Google Scholar
Bodine SC, Stitt TN, Gonzalez M, Kline WO, Stover GL, Bauerlein R et al (2001) Путь Akt / mTOR является важным регулятором гипертрофии скелетных мышц и может предотвращать мышечную атрофию in vivo.Nat Cell Biol 3: 1014–1019
CAS PubMed Google Scholar
Yamamoto D, Ikeshita N, Matsubara T., Tasaki H, Herningtyas EH, Toda K et al (2008) GHRP-2, агонист GHS-R, непосредственно воздействует на миоциты, ослабляя вызванную дексаметазоном экспрессию мышечно-специфические убиквитинлигазы, Атрогин-1 и MuRF1. Life Sci 82: 460–466
CAS PubMed Google Scholar
Ито Т., Шаффер С.В., Азума Дж. (2012) Потенциальная полезность таурина при сахарном диабете и его осложнениях. Аминокислоты 42: 1529–1539
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Franconi F, Bennardini F, Mattana A, Miceli M, Ciuti M, Mian M et al (1995) Таурин в плазме и тромбоцитах снижается у субъектов с инсулинозависимым сахарным диабетом: эффекты добавок таурина. Am J Clin Nutr 61: 1115–1119
CAS PubMed Google Scholar
Елизарова Е.П., Недосугова Л.В. (1996) Первые эксперименты по применению таурина при сахарном диабете. Влияние на мембраны эритроцитов. Adv Exp Med Biol 403: 583–588
CAS PubMed Google Scholar
Nakamura T, Ushiyama C, Suzuki S, Shimada N, Ohmuro H, Ebihara I et al (1999) Влияние таурина и витамина E на микроальбуминурию, плазменную металлопротеиназу-9 и концентрацию коллагена IV типа в сыворотке у пациентов при диабетической нефропатии.Нефрон. 83: 361–362
CAS PubMed Google Scholar
Чаунси К. Б., Теннер Т. Е. Младший, Ломбардини Дж. Б., Джонс Б. Г., Брукс М. Л., Уорнер Р. Д. и др. (2003) Влияние добавок таурина на пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Adv Exp Med Biol 526: 91–96
CAS PubMed Google Scholar
Brøns C, Spohr C, Storgaard H, Dyerberg J, Vaag A (2004) Влияние таурина на секрецию и действие инсулина, а также на уровни липидов в сыворотке у мужчин с избыточным весом с генетической предрасположенностью к сахарному диабету II типа. .Eur J Clin Nutr 58: 1239–1247
PubMed Google Scholar
Moloney MA, Casey RG, O’Donnell DH, Fitzgerald P, Thompson C, Bouchier-Hayes DJ (2010) Двухнедельный прием таурина обращает вспять эндотелиальную дисфункцию у молодых мужчин с диабетом 1 типа. Diab Vasc Dis Res 7: 300–310
PubMed Google Scholar
Xiao C, Giacca A, Lewis GF (2008) Пероральный таурин, но не N -ацетилцистеин улучшает индуцированное NEFA нарушение чувствительности к инсулину и функции бета-клеток у мужчин с ожирением и избыточным весом, не страдающих диабетом.Диабетология 51: 139–146
CAS PubMed Google Scholar
Bergamini L, Mutani R, Delsedime M, Durelli L (1974) Первый клинический опыт противоэпилептического действия таурина. Eur Neurol 11: 261–269
CAS PubMed Google Scholar
Адзума Дж., Савамура А., Авата Н., Охта Х, Хамагучи Т., Харада Х и др. (1985) Терапевтический эффект таурина при застойной сердечной недостаточности: двойное слепое перекрестное испытание.Clin Cardiol 8: 276–282
CAS PubMed Google Scholar
Fujita T, Ando K, Noda H, Ito Y, Sato Y (1987) Эффекты повышенной адреномедуллярной активности и таурина у молодых пациентов с пограничной гипертензией. Тираж 75: 525–532
CAS PubMed Google Scholar
Dunn-Lewis C, Kraemer WJ, Kupchak BR, Kelly NA, Creighton BA, Luk HY et al (2011) Мультипитательная добавка снижает маркеры воспаления и улучшает физическую работоспособность у активных людей среднего и старшего возраста. возраст: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Nutr J 10:90
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Pearl PL, Schreiber J, Theodore WH, McCarter R, Barrios ES, Yu J et al (2014) Испытание таурина при дефиците янтарной полуальдегиддегидрогеназы и повышенном ГАМК в ЦНС. Неврология 18 (82): 940–944
Google Scholar
González-Contreras J, Villalobos Gámez JL, Gómez-Sánchez AI, García-Almeida JM, Enguix Armanda A, Rius Díaz F et al (2012) Холестаз, вызванный полным парентеральным питанием: эффекты добавления таура (Таурамин®) на параметры функции печени; возможно синергетическое действие структурированных липидов (SMOFlipid®).Nutr Hosp 27: 1900–1907
PubMed Google Scholar
Rosa FT, Freitas EC, Deminice R, Jordão AA, Marchini JS (2014) Окислительный стресс и воспаление при ожирении после приема таурина: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Eur J Nutr 53: 823–830
CAS PubMed Google Scholar
Galloway SD, Talanian JL, Shoveller AK, Heigenhauser GJ, Spriet LL (2008) Семидневный пероральный прием таурина не увеличивает содержание таурина в мышцах и не изменяет метаболизм субстрата во время длительных физических упражнений у людей.J Appl Physiol 105: 643–651
CAS PubMed Google Scholar
Spriet LL, Whitfield J (2015) Таурин и функция скелетных мышц. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 18: 96–101
CAS PubMed Google Scholar
Tappaz ML (2004) Ферменты биосинтеза таурина и переносчик таурина: молекулярная идентификация и нормативы. Neurochem Res 29: 83–96
CAS PubMed Google Scholar
Ghandforoush-Sattari M, Mashayekhi S, Krishna CV, Thompson JP, Routledge PA (2010) Фармакокинетика перорального таурина у здоровых добровольцев. J Amino Acids 346237
Balshaw TG, Bampouras TM, Barry TJ, Sparks SA (2013) Влияние острого приема таурина на бег на 3 км у подготовленных бегунов на средние дистанции. Аминокислоты 44: 555–561
CAS PubMed Google Scholar
Ra SG, Miyazaki T, Ishikura K, Nagayama H, Suzuki T, Maeda S. et al (2013) Дополнительные эффекты таурина на преимущества приема BCAA при отсроченной болезненности мышц и повреждении мышц, вызванном высокоинтенсивное эксцентрическое упражнение.Adv Exp Med Biol 776: 179–187
CAS PubMed Google Scholar
da Silva LA, Tromm CB, Bom KF, Mariano I, Pozzi B, da Rosa GL et al (2014) Эффекты приема таурина после эксцентрических упражнений у молодых людей. Appl Physiol Nutr Metab 39: 101–104
PubMed Google Scholar
Pechlivanis A, Kostidis S, Saraslanidis P, Petridou A, Tsalis G, Veselkov K et al (2013) Исследование 1H ЯМР краткосрочного и долгосрочного воздействия двух тренировочных программ спринтерского бега на метаболизм. отпечаток человеческой сыворотки.J Proteome Res 4 (12): 470–480
Google Scholar
Грегор П., Хофф М., Холик Дж., Хэдли Д., Фанг Н., Кун Н. и др. (1994) Полиморфизм динуклеотидных повторов в гене переносчика таурина человека (TAUT). Hum Mol Genet 3: 2263
CAS PubMed Google Scholar
Хан Х, Паттерс А.Б., Джонс Д.П., Зеликович И., Чесни Р.В. (2006) Транспортер таурина: механизмы регуляции.Acta Physiol (Oxf) 187: 61–73
CAS Google Scholar
Finlay EK, Berry DP, Wickham B, Gormley EP, Bradley DG (2012) Полногеномное ассоциативное сканирование чувствительности к туберкулезу крупного рогатого скота у голштино-фризского молочного скота. PLoS One 7: e30545
CAS PubMed Central PubMed Google Scholar
Таурин — обзор | Темы ScienceDirect
КОШКИ
Кошки способны синтезировать лишь небольшое количество таурина, поэтому для удовлетворения повседневных потребностей им требуется источник таурина. 62 Эта неспособность частично является результатом низкой активности кошки двух ферментов, необходимых для синтеза таурина: цистеиндиоксигеназы и декарбоксилазы цистеинсульфиновой кислоты. Кроме того, конкурирующий путь катаболизма цистеина, который производит пируват и сульфит, а не таурин из метионина и цистеина, очень чувствителен к увеличению концентрации цистеина (см. Рис. 12-1). 63 Кошка не уникальна в своей ограниченной способности к синтезу таурина.О низких уровнях синтеза de novo также сообщалось у людей, обезьян Старого Света, кроликов и морских свинок. Однако кошке необходим диетический таурин из-за необычно высокой метаболической потребности. Домашняя кошка использует только таурин для образования солей желчных кислот и, в отличие от других животных, не может превращаться в конъюгацию желчных кислот с глицином, когда поступление таурина ограничено. 64 Например, хотя люди и обезьяны Старого Света также обладают лишь ограниченной способностью к синтезу таурина и предпочитают конъюгировать желчные кислоты с таурином, они переключатся на конъюгацию с глицином, когда количество таурина в рационе будет низким.И наоборот, кошка постоянно нуждается в таурине для восполнения каловых потерь, возникающих из-за неполного восстановления желчных солей энтерогепатической циркуляцией. Собака также использует только таурин для конъюгирования желчных кислот, но при условии, что диета содержит достаточное количество белка и SAA, собаки способны синтезировать адекватный таурин для удовлетворения своих метаболических потребностей (см. Стр. 99-100).
Центральная дегенерация сетчатки у кошек (FCRD) была первым клиническим синдромом дефицита, который был признан вызванным дефицитом таурина у кошек.Основная роль таурина в правильном функционировании сетчатки связана с фоторецепторными клетками, где он регулирует поток ионов кальция и калия через барьер между фоторецепторным пигментом и эпителиальными клетками. 65 Когда таурин отсутствует, мембраны фоторецепторных клеток разрушаются и становятся дисфункциональными, что в конечном итоге приводит к гибели и потере клеток. Также может произойти сопутствующая дегенерация нижележащего Tapetum lucidum. Хотя отклонения на электроретинограмме можно наблюдать всего через 6 недель без тауриновой диеты, ухудшение зрения клинически наблюдается только тогда, когда кошки находятся на более поздних стадиях дегенерации сетчатки. 66-68 На этом этапе у большинства кошек происходит необратимая слепота. 69
Таурин также необходим для нормального функционирования миокарда. Хотя это не единственная основная причина у кошек, дефицит таурина приводит к развитию дилатационной кардиомиопатии (ДКМП). 70 Это дегенеративное заболевание было зарегистрировано у нескольких видов животных и вызывает снижение сократимости миокарда, что в конечном итоге приводит к сердечной недостаточности. Наряду с сетчаткой миокард является одной из тканей организма, способных концентрировать таурин до уровней, намного превышающих уровни, обнаруженные в плазме.Классическое исследование Pion et al. 70 сообщили данные о 21 клиническом случае DCM у домашних кошек. Было обнаружено, что у всех кошек концентрация таурина в плазме значительно ниже по сравнению с клинически нормальными кошками. Когда больным кошкам вводили добавку таурина (0,5 г два раза в день), у всех кошек клиническое улучшение происходило в течение 2 недель. Через 3-4 недели кошки показали улучшенные эхокардиографы, что в конечном итоге привело к полной нормализации функции левого желудочка. На момент публикации все выжившие кошки были клинически и эхокардиографически нормальными.Кроме того, у двух экспериментальных кошек, которых кормили очищенной диетой с минимально низким уровнем таурина в течение 4 лет, развился DCM. Эти кошки также полностью выздоровели в результате приема таурина. Авторы предположили, что низкие уровни таурина в плазме и ткани миокарда являются основной причиной развития ДКМП у кошек. Хотя точный биохимический дефект DCM, вызванного таурином, полностью не изучен, таурин, по-видимому, оказывает стабилизирующее действие на кальций и калий на сердечную ткань и тем самым может гарантировать катионную стабильность и целостность мембран.
Наконец, таурин необходим для нормального репродуктивного успеха у кошек. Беременные кошки с истощенным таурином более склонны к рассасыванию или аборту плода, имеют меньше живорождений и производят котят с меньшим весом при рождении и более низкими темпами роста. 71,72 Влияние дефицита таурина на репродуктивную функцию, по-видимому, связано с развитием плода, а не с влиянием на цикл течки или способность матки к овуляции. 73 Кроме того, у маток, которых кормят диетами с дефицитом таурина, концентрация таурина в молоке значительно ниже, без каких-либо других изменений в содержании питательных веществ. 71
Невозможно определить точную диетическую потребность кошек в таурине, поскольку потребность в диетическом таурине зависит от типа и состава корма. Наиболее важными факторами являются уровень и тип диетического белка и клетчатки, а также степень термической обработки, используемой во время обработки. Есть два основных механизма, посредством которых характеристики рациона влияют на тауриновый статус у кошек. Во-первых, определенные волокна и пептиды в пище могут связываться с таурохолевой кислотой в тонком кишечнике, что делает ее недоступной для повторного использования энтерогепатической кислоты. 74,75 Считается, что рисовые отруби являются причиной снижения уровней таурина в плазме и цельной крови как у кошек, так и у собак, и предполагается, что клетчатка, жир или белок, содержащиеся в рисовых отрубях, образуют неабсорбируемые комплексы с желчью. кислоты (см. с. 100). 75,76 Эти конъюгаты затем выводятся с калом, что приводит к увеличению суточной потери таурина (то есть к увеличению оборота таурина). Во-вторых, термическая обработка определенных типов белка приводит к производству продуктов Майяра, которые могут способствовать истощению таурина. 77 Продукты Майяра представляют собой комплексы восстанавливающих сахаров и аминокислот, которые образуются во время термической обработки. Поскольку эти продукты менее усвояемы, чем необработанный белок, они создают кишечную среду, которая способствует увеличению числа бактерий, разлагающих таурин. Увеличение бактериальных популяций включает виды, которые способны расщеплять таурохолевую кислоту и окислять свободный таурин для получения энергии, уменьшая энтерогепатическое повторное использование желчных кислот. Продукты Майяра также могут влиять на статус таурина, косвенно влияя на высвобождение гормона холецистокинина (ХЦК), который, в свою очередь, стимулирует высвобождение дополнительных желчных кислот в просвет кишечника во время пищеварения. 78 Во всех этих ситуациях значительная часть таурина, необходимого взрослым кошкам, требуется для восполнения таурина, потерянного с фекалиями или окисленного микробами. Следовательно, любой фактор, который может связывать таурохолевую кислоту или усиливать микробную деградацию таурина, приведет к повышенным диетическим требованиям.
Из-за влияния уровня белка, клетчатки и тепловой обработки на доступность таурина текущий NRC предлагает несколько различных рекомендаций. 16 AI NRC для всех этапов жизни, когда пища, содержащая высокодоступный и легкоусвояемый источник протеина, подается с рационом, содержащим всего 400 мг таурина / кг (в корме, содержащем 4000 ккал / кг). Однако эта оценка, как правило, нецелесообразна, и для коммерческих пищевых продуктов даны рекомендации по 1000 мг таурина / кг сухой диеты и 1700 мг таурина / кг влажной (консервированной) диеты. Текущий профиль AAFCO Nutrient Profiles для кормов для кошек обеспечивает тот же минимум для сухих кормов и немного более высокий минимум для консервов (1000 мг / кг и 2000 мг / кг соответственно). 18 Консервированные продукты содержат рекомендации по более высокому потреблению питательных веществ по сравнению с сухими кормами, чтобы учесть высокую термическую обработку, содержание воды и, как правило, более высокий уровень белка в консервированных продуктах, факторы, которые приводят к большим потерям таурина во время производства и во время кормления. 62,79
Таурин присутствует в основном в тканях животных, с наибольшими концентрациями в мышечной ткани. Морепродукты являются наиболее концентрированным источником (³1000 мг / кг сухого веса), и птица также содержит высокие уровни. 80 Хотя хищная диета обеспечивает кошке адекватное потребление таурина, потребление диеты, содержащей большое количество растительных продуктов и зерновых культур, может не обеспечить достаточного количества таурина. Особое беспокойство вызывают корма для собак на основе злаков, которые содержат более низкий уровень белка и таурина. Таким образом, хотя эти диеты подходят для собак, практика кормления кошек кормом для собак может привести к дефициту таурина и развитию FCRD, поэтому ее следует настоятельно не рекомендовать.
Кормление кошек кормом для собак на основе злаков может быть вредным; такие продукты имеют более низкий уровень белка и таурина и могут вызывать дефицит белка и таурина.
Что такое таурин?
Таурин, также известный как 2-аминоэтансульфоновая кислота, представляет собой условную аминокислоту, которая содержится в естественных пищевых источниках, биосинтезируется в организме и производится путем химического синтеза в коммерческих целях.
Впервые он был выделен в 1827 году двумя немецкими учеными, Фридрихом Тидеманом и Леопольдом Гмелином, которые обнаружили присутствие этого вещества в желчи быка.Название таурин происходит от латинского термина taurus, , что означает бык или бык.
Таурин называют условной аминокислотой, потому что он, как и другие аминокислоты, является производным цистеина, но не имеет карбоксильной группы, которая обычно принадлежит аминокислотам. Вместо этого он содержит сульфидную группу и может называться аминосульфоновой кислотой.
Изображение предоставлено: Eugeniusz Dudzinski / Shutterstock.com
Физиологические функции
Таурин в высокой концентрации содержится во многих частях тела, таких как глаза, центральная нервная система и скелетные мышцы.
Считается, что таурин оказывает значительное влияние на сердечно-сосудистую систему и является основной причиной, по которой можно рекомендовать добавки с таурином. Сердечные мышцы укрепляются в присутствии таурина, что приводит к улучшению общей функции. Этот эффект также наблюдается в скелетных мышцах и, как полагают, улучшает способность к упражнениям и физические способности.
Кроме того, ингибирующие рецепторы ГАМК в головном мозге активируются таурином. Это приводит к предположению, что таурин оказывает ингибирующее действие на мозговые пути, стабилизируя эффекты стимуляции, наблюдаемые другими веществами, такими как кофеин.
Натуральные источники пищи
Таурин естественным образом содержится в некоторых источниках пищи, таких как яйца, молоко, морепродукты и мясо. Суточная доза таурина сильно варьируется между людьми: от 10 до 400 мг в день, в среднем 58 мг.
Люди, соблюдающие веганскую диету, как правило, имеют самый низкий уровень потребления из-за источников таурина животного происхождения.
Синтез и производство
Таурин естественным образом синтезируется в поджелудочной железе человеческого тела посредством процесса, называемого цистеинсульфиновой кислотой.Это включает окисление сульфгидрильной группы в молекуле цистеина с образованием цистеинсульфиновой кислоты, которая подвергается декарбоксилированию с образованием гипотаурина и, в конечном итоге, таурина.
Поскольку общественный потребительский спрос на таурин увеличился, коммерческое производство этого вещества стало необходимым с введением химического синтеза.
Обычно это делается с помощью реакции между оксидом этилена и бисульфитом натрия с образованием изетионовой кислоты, которая используется для получения синтетической формы таурина.В качестве альтернативы реакция между азиридином и сернистой кислотой представляет собой единый реакционный процесс, который можно использовать для получения таурина.
Изображение предоставлено: chromatos / Shutterstock.com
Использование в энергетических напитках
Таурин часто входит в состав энергетических напитков, что, скорее всего, связано с его физиологическим действием на улучшение мышечной функции и физической работоспособности.
По сравнению со средним диетическим потреблением 58 мг в день, многие энергетические напитки содержат высокие дозы таурина — 1000–2000 мг в каждой порции.Учитывая, что некоторые люди могут потреблять более одной порции в день, это было проблемой для некоторых защитников здоровья и стимулировало исследования в этой области.
Однако дозы до 3000 мг в день обычно считаются безопасными, а побочные эффекты наблюдаются редко, хотя долгосрочные результаты не ясны. Похоже, что другие составляющие энергетических напитков, такие как глюкоза и кофеин, более склонны вызывать серьезные побочные эффекты в высоких дозах, чем таурин.
Список литературы
Дополнительная литература
Таурин — обзор | Темы ScienceDirect
Таурин
Таурин, 2-аминоэтансульфоновая кислота (названная так потому, что она была впервые выделена из желчи быка), является третьей серосодержащей аминокислотой, которая была обнаружена в высоких концентрациях в материнском молоке и практически не содержит отсутствует в коровьем молоке.Сейчас он добавляется к некоторым готовым формулам. Свободный таурин и глутаминовая кислота были обнаружены в грудном молоке в высокой концентрации. Таурин был связан в организме в любом возрасте с конъюгацией желчных кислот; у новорожденных желчные кислоты почти исключительно конъюгированы с таурином.
Sturman et al. 220 предполагают, что таурин также может быть нейромедиатором или нейромодулятором в головном мозге и сетчатке. Таурин в питании младенцев был рассмотрен Gaul, 174 , который сообщает, что накапливаются доказательства того, что таурин играет более общую биологическую роль в развитии и стабильности мембран.
Таурин в очень высоких концентрациях содержится в молоке кошек. 196 У котят, лишенных таурина в результате кормления рационом с очищенным казеином без таурина, после отъема развивается дегенерация сетчатки и слепота. Этот процесс можно обратить вспять, если скармливать таурин, но нельзя давать метионин, цистеин или неорганический сульфат. 157 Было показано, что структурная целостность сетчатки кошки зависит от таурина. Уровни таурина были более сильно истощены в тканях мозга, но значение этого открытия еще не определено. 228 И люди, и кошки неспособны синтезировать таурин в какой-либо степени в новорожденных и младенцах и, следовательно, полностью зависят от рациона. Для этого процесса требуются цистатионаза и декарбоксилаза цистеин-сульфиновой кислоты, которые являются ферментами, превращающими метионин, цистеин или цистин в таурин.
В исследованиях уровней аминокислот только концентрации таурина в плазме и моче доношенных детей на грудном вскармливании были выше, чем у недоношенных детей, получавших смесь.Уровни у доношенных детей были выше, чем у недоношенных детей, которых кормили объединенным грудным молоком в фиксированном объеме. Последствия кормления грудных детей молочными смесями с дефицитом таурина, имевшие место до добавления таурина в детские смеси, не такие серьезные, как у котят. Присутствие таурина в материнском молоке и преобладание конъюгатов таурина в кишечнике при рождении позволяет предположить, что статус конъюгата желчной кислоты может быть контролирующим фактором. Когда метаболизм желчных кислот измерялся у младенцев, вскармливаемых грудным молоком, у младенцев стабильно были более высокие внутрипросветные концентрации желчных кислот во всех возрастах (от 1 недели до 5 недель), чем у младенцев, вскармливаемых смесью с дополнительным таурином и без него.Грудное молоко также способствует всасыванию липидов в кишечнике. 230
Младенцы человека при рождении конъюгируют желчные кислоты преимущественно с таурином, но быстро развивают способность конъюгировать с глицином. Те младенцы, которых кормили грудным молоком, продолжают конъюгировать с таурином, тогда как те, которых кормят смесями, вскоре конъюгируются преимущественно с глицином. Кошка же, напротив, всю жизнь использует только таурин. 230 У людей различные запасы таурина в организме невозможно предсказать путем измерения только таурина в плазме.
С 1968 года, когда внимание ученых было обращено на таурин, было опубликовано более тысячи отчетов, в том числе обзоров. 74 Хакстейбл подробно рассмотрел физиологическое действие таурина. 109 Сообщается о неметаболических действиях, таких как осморегуляция, модуляция кальция и взаимодействия с фосфолипидным белком и цинком. Также наблюдается, что таурин является продуктом метаболического действия и предшественником многих других метаболических действий. Все эти действия демонстрируют тщательный баланс по природе ряда взаимозависимых составляющих.Таурин не действует изолированно. Из-за растущего числа доказательств роли таурина во время развития потребность в таурине для новорожденных остается в стадии исследования. 220
Что такое таурин и зачем он нужен кошкам?
Каждый раз, когда обсуждается тема питания кошек, обязательно всплывает слово «таурин», но знаете ли вы, что такое таурин и почему он важен?
Таурин — это аминокислота. Для тех из вас, кто интересуется этими вещами, его молекулярная структура — C 2 H 7 NO 3 S.В отличие от большинства аминокислот, которые соединяются в длинные цепи с другими аминокислотами, чтобы производить все различные белки, необходимые для нормального функционирования организма, таурин содержится в свободном виде во многих клетках / тканях организма, а также в желчи, пищеварительной жидкости, вырабатываемой печенью. и секретируется в кишечник.
Таурин считается незаменимой аминокислотой для кошек. Другими словами, они требуют относительно большого количества этого вещества в своем рационе. Всеядные животные, подобные нам, могут синтезировать достаточное количество таурина из других аминокислот (в частности, превращая метионин в цистеин в таурин).Кошки могут вырабатывать некоторое количество таурина, но фермент, необходимый для его образования из цистеина, находится в дефиците и необходим для других физиологических процессов. Таким образом, без достаточного количества таурина в рационе кошек в конечном итоге становится дефицит таурина.
Дефицит таурина может иметь серьезные последствия. Первое известное нам заболевание, вызванное дефицитом таурина, — это форма центральной дегенерации сетчатки (CRD). Таурин играет важную роль в структуре палочек и колбочек в сетчатке глаза, а также в подлежащей ткани, Tapetum lucidum.Палочки и колбочки преобразуют световые волны различной длины в нервные импульсы, которые посылаются в мозг, а тапетум люцидум отражает свет внутри глаза, благодаря чему зрение кошек особенно хорошо в ночное время. Поскольку эти структуры разрушаются из-за недостатка таурина, зрение начинает ухудшаться. Эти изменения необратимы, но если их обнаружить на достаточно ранней стадии, добавка таурина может спасти то зрение, которое осталось кошке.
Совсем недавно (в 1980-е годы) дефицит таурина был связан с одной из форм сердечных заболеваний — дилатационной кардиомиопатией (ДКМП).Считается, что таурин в клетках сердечной мышцы помогает поддерживать соответствующую концентрацию кальция и других заряженных частиц по обе стороны от клеточной мембраны. Без достаточного количества таурина сердечная мышца не может нормально сокращаться, что в конечном итоге приводит к застойной сердечной недостаточности. Пищевые добавки (обычно 250 мг таурина, принимаемые внутрь два раза в день) могут обратить вспять дилатационную кардиомиопатию, вызванную дефицитом таурина, если заболевание выявляется достаточно рано.
Дефицит таурина также может привести к репродуктивной недостаточности, плохому росту котят, рожденных от кошек с дефицитом таурина, и желудочно-кишечным расстройствам.
Если не считать ошибок при производстве, все коммерчески приготовленные корма для кошек теперь содержат достаточное количество таурина (в прошлом этого не было), но дефицит таурина все еще может развиваться, когда кошек кормят домашними диетами. Таурин содержится почти исключительно в источниках белка животного происхождения (мясо, рыба и т. Д.), Поэтому кошки, соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, подвергаются наибольшему риску. Тело кошки не может накапливать большое количество таурина, поэтому, если вам когда-либо понадобится или вы захотите кормить свою кошку домашней едой в течение длительного периода времени, убедитесь, что вы используете рецепт, разработанный ветеринарным диетологом, который знаком с диетой вашей кошки. потребности.
Доктор Дженнифер Коутс
Изображение: Glen Robinson / Shutterstock
таурин: новые значения для старой аминокислоты | Письма о микробиологии FEMS
Аннотация
Таурин является полузаменимой аминокислотой и не входит в состав белков. В тканях млекопитающих таурин встречается повсеместно и является наиболее распространенной свободной аминокислотой в сердце, сетчатке, скелетных мышцах, головном мозге и лейкоцитах. Фактически, концентрация таурина в лейкоцитах достигает 50 мМ.Было показано, что таурин защищает ткани во многих моделях повреждений, вызванных окислителями. Одна из возможностей заключается в том, что таурин реагирует с хлорноватистой кислотой, продуцируемой миелопероксидазным путем, с образованием более стабильного, но менее токсичного тауринхлорамина (тау-Cl). Однако данные нескольких лабораторий демонстрируют, что тау-Cl является мощным регулятором воспаления. В частности, было показано, что тау-Cl подавляет выработку провоспалительных медиаторов как в лейкоцитах грызунов, так и в лейкоцитах человека.Тауролидин, производное таурина, обычно используется в Европе в качестве дополнительной терапии при различных инфекциях, а также для лечения опухолей. Недавние молекулярные исследования функции таурина доказывают, что таурин является составной частью биологических макромолекул. В частности, два новых тауринсодержащих модифицированных уридина были обнаружены в митохондриях как человека, так и крупного рогатого скота. Исследования, изучающие механизм действия тау-Cl, показали, что он ингибирует активацию NF-κB, мощного преобразователя сигналов для воспалительных цитокинов, путем окисления IκB-α в Met 45 .Ключевые ферменты биосинтеза таурина недавно были клонированы. Декарбоксилаза цистеинсульфиновой кислоты, фермент, ограничивающий скорость биосинтеза таурина, была клонирована и секвенирована у мышей, крыс и людей. Другой ключевой фермент метаболизма цистеина, цистеиндиоксигеназа (CDO), также был клонирован из печени крысы. CDO играет решающую роль в определении потока цистеина между катаболизмом цистеина / синтезом таурина и синтезом глутатиона. Мыши с нокаутом переносчика таурина демонстрируют пониженный таурин, сниженную фертильность и потерю зрения из-за тяжелой апоптотической дегенерации сетчатки.Апоптоз, индуцированный аминохлорамином, является актуальным и важным открытием, поскольку оксиданты, полученные из лейкоцитов, играют ключевую роль в уничтожении патогенов. Фундаментальная важность таурина в адаптивном и приобретенном иммунитете будет раскрыта с помощью генетических манипуляций.
1 Введение
Таурин, серосодержащая аминокислота, присутствующая в высоких концентрациях в плазме и клетках млекопитающих, играет важную роль в нескольких важных биологических процессах, таких как развитие центральной нервной системы (ЦНС) и сетчатки, модуляция кальция, стабилизация мембран, размножение. , иммунитет [1–3].Фактически, таурин является единственной аминокислотой, наиболее распространенной в лейкоцитах (20–50 мМ) [4]. Таурин, хотя и не включен в белки, считается незаменимой аминокислотой для кошачьих и условно незаменимой аминокислотой для человека и нечеловеческих приматов [2]. Уровень декарбоксилазы цистеинсульфиновой кислоты (CSD), фермента, необходимого для биосинтеза таурина, очень низкий у кошек и низкий у людей и приматов. По этой причине таурин добавляли в детские смеси, а также в парентеральные растворы.Таурин естественным образом содержится в продуктах питания, особенно в морепродуктах и мясе. Было установлено, что средняя суточная доза при диете всеядных составляет около 58 мг. Напитки, содержащие таурин, обычно содержащие около 1 г таурина, продаются во всем мире для лечения различных состояний, улучшения спортивных результатов и общего самочувствия [5]. Исследования на животных не показали токсичности таурина. В свете недавних данных о роли таурина в иммунитете следует провести исследования по оценке риска воздействия этих напитков на пациентов с ослабленным иммунитетом, детей и беременных женщин.
2 Таурин и тауролидин в качестве дополнительной терапии инфекций, эндотоксемии и опухолей
В нескольких недавних статьях описана роль тауролидина (Geislick Pharma, AG, Woljusen, Швейцария) при инфекции [6]. Тауролидин является производным таурина и обычно используется в Европе, Великобритании, Ирландии и США в качестве дополнительной терапии при различных инфекциях. Тауролидин химически обозначается как бис- (1,1-диоксипергидро-1,2,4-тиадиазинил-4) метан и состоит из двух тауролидиновых колец, полученных из таурина, и трех молекул формальдегида, соединяющихся с образованием двухкольцевой структуры, соединенной мостиком метиленовая группа [6].Тауролидин, который стабилен, имеет короткий период полураспада, нетоксичен, метаболизируется до таурина, CO 2 и H 2 O и необратимо инактивирует липополисахарид (LPS). Последние отчеты включают антиэндотоксинную, антибактериальную и антиадгезионную активность тауролидина. Тауролидин теперь включен в новый раствор для фиксации катетера (Neutrolin; Biolink, Norwell, MA, USA) для предотвращения инфекций, связанных с катетером. Бедросян и др. [7] связывают активность тауролидина с блокированием выработки интерлейкина (IL) -1 и фактора некроза опухоли (TNF).Тауролидин может обладать антибактериальным действием, которое не зависит от образующихся метаболитов таурина. Хотя и таурин, и тауролидин могут подавлять воспаление, неясно, обладает ли таурин антибактериальным действием и будет ли он полезен при серьезной инфекции. Повреждение тканей можно свести к минимуму за счет противовоспалительных свойств таурина, но возможное отсутствие антимикробной функции, связанное с усилением провоспалительной активности макрофагов и полиморфноядерных лейкоцитов (PMN), будет пагубным для устранения патогенов.
В исследованиях De Costa et al. [8] тауролидин увеличивал выживаемость в животной модели меланомы. Естественные клетки-киллеры и активированные лимфоцитами клетки-киллеры были функциональными в группе, получавшей тауролидин, по сравнению с нелеченными животными с меланомой, что, возможно, объясняет повышенную выживаемость в группе, получавшей лечение. Тауролидин также подавлял рост линии метастатических колоректальных опухолевых клеток крыс in vitro и in vivo [9]. Эти исследования показывают, что тауролидин может иметь значение при лечении пациентов с опухолями.Egan et al. [10] показали на овцах, что тауролидин играет терапевтическую роль в предотвращении повреждения легких, вызванного эндотоксинами. В этой модели i.v. таурин (300 мг кг -1 ) за 1 час до внутривенного введения. эндотоксин, значительно уменьшающий повреждение легких.
Хотя имеются сообщения о снижении уровня таурина в плазме при травмах, сепсисе и критических заболеваниях, очень мало известно о взаимосвязи между изменениями таурина в плазме, уровнями других аминокислот и метаболическими переменными. Большой ряд аминокислотных профилей в плазме был получен у 250 пациентов с травмами и сепсисом, получавших полное парентеральное питание [11].Результаты, которые охарактеризовали взаимосвязь между уровнем таурина в плазме и другими аминокислотами при сепсисе, свидетельствуют о том, что более серьезное снижение таурина в плазме коррелирует с ухудшением метаболических и кардиореспираторных паттернов.
3 Иммунологические последствия дефицита таурина по сравнению с добавками
У кошек и приматов дефицит таурина в пище приводит к аномалиям в развитии ЦНС, дегенерации сетчатки и тапетала, а также к значительным изменениям в сердечно-сосудистой и репродуктивной системах.Эти изменения также сопровождаются нарушениями в иммунной системе [3]. Недостаток таурина в рационе кошек привел к значительной лейкопении, сдвигу процентного содержания полиморфноядерных и мононуклеарных лейкоцитов, увеличению абсолютного количества мононуклеарных лейкоцитов и изменению характеристик седиментации белых клеток. Функциональные исследования полиморфно-ядерных клеток, выделенных от кошек, получавших диету без таурина, продемонстрировали значительное снижение респираторного взрыва, измеренное с помощью хемилюминесценции, а также снижение фагоцитоза Staphylococcus epidermidis по сравнению с кошками, получавшими ту же диету, содержащую таурин.Кроме того, сывороточный γ-глобулин у кошек, получавших диету без таурина, был значительно повышен по сравнению с кошками, получавшими таурин, что указывает на то, что дефицит таурина может влиять на другие иммунные клетки. Гистологическое исследование лимфатических узлов и селезенки выявило регресс фолликулярных центров с истощением ретикулярных клеток, зрелых и незрелых лимфоцитов, а также умеренный внесосудистый гемолиз [3]. Эти результаты указывают на наличие серьезных иммунологических нарушений у кошек с длительным дефицитом таурина.
Отчеты указывают на рост случаев педиатрических проблем у детей из веганских сообществ, которые мало или совсем не едят таурин [12]. Эти проблемы обычно связывают с недоеданием, но нельзя исключать роль иммунологических и других последствий дефицита таурина.
Таурин находится в особенно высоких концентрациях в тканях, подверженных повышенному уровню окислителей. Несколько in vivo моделей повреждения, вызванного окислителями, были изучены с использованием таурина в качестве защитного средства от воспаления.Хомяки, предварительно обработанные добавкой таурина с пищей, а затем подвергнутые воздействию NO 2 , не показали морфологических изменений, типичных для повреждений NO 2 [13]. Wang et al. [14] продемонстрировали, что таурин и ниацин уменьшают воспаление и фиброз, вызванные блеомицином. Эта группа также сообщила, что таурин и ниацин блокировали индуцированное блеомицином увеличенное производство оксида азота в жидкости бронхоальвеолярного лаважа, а также сверхэкспрессию мРНК iNOS и белка NOS в ткани легких [15].Крысы, получавшие гуанидиноэтансульфонат, который является конкурентным ингибитором связывания и транспорта таурина и снижает клеточные уровни таурина, показали усиление патологии легких после лечения как блеомицином, так и паракватом [16]. Таким образом, поддержание уровня таурина в тканях имеет решающее значение для предотвращения повреждения легких, вызванного оксидантами.
Мы провели исследования, чтобы определить, изменилось ли вызванное озоном воспаление легких путем предварительной обработки 5% таурина в питьевой воде в течение 10 дней до воздействия озона (O 3 ) (2 ppm в течение 3 часов).Количество воспалительных клеток и уровни гидроксипролина в бронхоальвеолярном лаваже крыс, получавших таурин, были значительно снижены по сравнению с необработанными крысами, подвергавшимися воздействию O 3 [17]. Световая микроскопия выявила значительный воспалительный инфильтрат в легких крыс через 48 часов после воздействия O 3 с последующей очаговой гиперплазией терминальных и респираторных бронхиол (72 часа) (рис. 1). Крысы, предварительно обработанные таурином в питьевой воде в течение 10 дней, а затем подвергнутые воздействию O 3 , не показали ни одного из этих изменений (рис.1). Эти результаты показывают, что дополнительный таурин защищает крыс от острого вызванного озоном воспаления легких и гиперплазии.
1
Слева: световая микрофотография легкого крысы через 48 часов после воздействия озона (предварительно обработанного таурином). Обратите внимание, что нет никаких доказательств инфильтрата макрофагов. 170 ×. Справа: световая микрофотография легкого крысы через 48 часов после воздействия озона (только вода). Обратите внимание на множество вакуолизированных макрофагов (стрелка), присутствующих в альвеолярных пространствах респираторной бронхиолы (RB), альвеолярного протока (AD) и окружающих альвеол.340 ×.
1
Слева: световая микрофотография легкого крысы через 48 часов после воздействия озона (предварительно обработанного таурином). Обратите внимание, что нет никаких доказательств инфильтрата макрофагов. 170 ×. Справа: световая микрофотография легкого крысы через 48 часов после воздействия озона (только вода). Обратите внимание на множество вакуолизированных макрофагов (стрелка), присутствующих в альвеолярных пространствах респираторной бронхиолы (RB), альвеолярного протока (AD) и окружающих альвеол. 340 ×.
Повреждение легких, вызванное блеомицином, приводит к нарушению регуляции ремоделирования матрикса, что приводит к утолщению альвеолярных стенок, альвеолярному коллапсу и рубцеванию [18].Фиброз достигает высшей точки в перепроизводстве интерстициального коллагена. У крыс, предварительно обработанных 5% -ным таурином в питьевой воде в течение 10 дней перед инстилляцией блеомицина, фиброз совершенно отсутствует, а воспаление уменьшено в легких [18]. Значительно больше молекул межклеточной адгезии (ICAM) было продемонстрировано в группе, получавшей блеомицин, по сравнению с группой, получавшей блеомицин, получавшей таурин, что указывает на то, что ICAM коррелировал с повреждением легких. Те клетки, которые попадают в легкие в группе, получавшей таурин, по-видимому, не «прилипают и остаются», что может быть одним из механизмов отсутствия фиброза в этой группе.
Другим свидетельством, подтверждающим идею «палки и стойкости», являются данные Abdih et al. [19] и Egan et al. [20]. Abdih et al. [19] продемонстрировали, что таурин предотвращает вызванное ИЛ-2 острое повреждение легких, частично за счет уменьшения взаимодействия нейтрофилов. Данные Egan et al. [20] продемонстрировали, что после введения ЛПС наблюдалось увеличение прокатки лейкоцитов, сопровождающееся увеличением количества прикрепленных лейкоцитов и трансэндотелиальной миграцией. Таурин, вводимый перорально в виде 4% раствора, значительно ослаблял LPS-индуцированное вращение лейкоцитов и уменьшал количество прикрепленных лейкоцитов, а также увеличение трансэндотелиальной миграции клеток.
Наша гипотеза заключается в том, что добавление таурина в питьевую воду увеличивает доступный таурин как системно, так и в очаге воспаления. Лейкоциты, способные вырабатывать хлорноватистую кислоту (HOCl) из перекиси водорода (H 2 O 2 ) и хлорида посредством миелопероксидазного (MPO) пути, имеют внутриклеточные концентрации таурина 20-50 мМ. Более того, в физиологической жидкости концентрации внеклеточного таурина колеблются от 50 до 100 мМ после приема таурина [21].Таурин реагирует с HOCl с образованием менее реакционноспособного и долгоживущего окислителя таурина хлорамина (тау-Cl). Таким образом, тау-Cl, стабильный окислитель, может продуцироваться в месте воспаления и подавлять выработку провоспалительных цитокинов, что приводит к значительному снижению иммунного ответа. Таурин может обеспечить полезный профилактический подход к предотвращению повреждения тканей в результате воспаления.
4 Таурин хлорамин, «активный» продукт таурина, и путь MPO
Нейтрофилы и моноциты содержат высокий уровень МПО, который вместе с H 2 O 2 катализирует образование сильного окислителя HOCl.Таурин, самая распространенная свободная аминокислота, поглощает HOCl с образованием более стабильного и менее токсичного тау-Cl [22,23].
Тау-Cl ингибирует дозозависимым образом продукцию NO и TNF-α активированными клетками RAW 264.7, макрофагоподобной клеточной линией (рис. 2) [24]. Тау-Cl (0,8 мМ) ингибировал секрецию TNF-α в среду и продукцию нитрита из активированных клеток RAW 264.7 на 65% и 91% соответственно. Для изучения механизма (ов), посредством которого тау-Cl ингибирует воспалительные цитокины, активированные клеточные лизаты в присутствии или в отсутствие тау-Cl были проанализированы на индуцибельную форму NO-синтазы (iNOS) с помощью вестерн-блоттинга, а также TNF-α и iNOS. мРНК оценивали с помощью Нозерн-блоттинга [25].Вестерн-блоттинг показал, что белок iNOS отсутствовал в клетках, активированных LPS и rIFN-γ в присутствии 0,8 мМ тау-Cl. Нозерн-блоттинг показал, что тау-Cl (0,8 мМ) значительно ингибировал мРНК iNOS во все исследованные моменты времени (фиг. 3), демонстрируя, что тау-Cl ингибирует транскрипцию гена iNOS. В тех же экспериментах тау-Cl задерживал пиковую экспрессию мРНК TNF-α с 4 до 8 часов с сохранением экспрессии высоких транскриптов TNF-α после 24 часов активации. TNF-α, секретируемый в среду, ингибировался теми же дозами Tau-Cl, использованными в экспериментах по Нозерн-блоттингу, что указывает на то, что, хотя мРНК TNF-α присутствует, трансляция этого сообщения нарушена.Эффекты Tau-Cl не являются результатом ни изменений жизнеспособности (данные не показаны), ни общего эффекта на транскрипцию гена, потому что мРНК α-актина была интактной при обработке Tau-Cl (см. Рис. 3 для увеличения TNF- сообщение α).
2
Тау-Cl ингибирует количество NO 2 — и TNF-α, выделенных в среде клеток RAW 264.7, активированных LPS и IFN-γ. Кондиционированную среду собирали через 16 часов после активации и анализировали, как описано в тексте.Значения представляют собой среднее значение ± стандартное отклонение. трех образцов. Звездочки указывают на достоверное отличие от контрольных значений ( P <0,05). Подобные результаты были получены в шести-восьми независимых экспериментах. Перепечатано из Park et al. [25], © 1995 Американская ассоциация иммунологов, Inc.
2
Тау-Cl ингибирует количество NO 2 — и TNF-α, извлеченных в среде LPS- и IFN-γ-активированных RAW 264,7 ячеек. Кондиционированную среду собирали через 16 часов после активации и анализировали, как описано в тексте.Значения представляют собой среднее значение ± стандартное отклонение. трех образцов. Звездочки указывают на достоверное отличие от контрольных значений ( P <0,05). Подобные результаты были получены в шести-восьми независимых экспериментах. Перепечатано из Park et al. [25], © 1995 Американская ассоциация иммунологов, Inc.
3
Кинетика экспрессии мРНК iNOS, TNF-α и α-актина в клетках RAW 264.7. Клетки получали через 4, 8, 16 и 24 ч после активации. Фракции общей РНК из клеток, неактивированных в присутствии либо 0.Показаны 8 мМ таурина (дорожка 3) или 0,8 мМ тау-Cl (дорожка 4). Аналогичные результаты были получены в двух-трех дополнительных независимых экспериментах. Перепечатано из Park et al. [25], © 1995 Американская ассоциация иммунологов, Inc.
3
Кинетика экспрессии мРНК iNOS, TNF-α и α-актина в клетках RAW 264.7. Клетки получали через 4, 8, 16 и 24 ч после активации. Показаны фракции общей РНК из клеток, неактивированных в присутствии либо 0,8 мМ таурина (дорожка 3), либо 0,8 мМ таурина (дорожка 4).Аналогичные результаты были получены в двух-трех дополнительных независимых экспериментах. Перепечатано из Park et al. [25], © 1995 Американская ассоциация иммунологов, Inc.
Исследования тау-Cl были выполнены с использованием клеточных линий макрофагов и активированных макрофагов мышей и крыс. Недавние исследования показали, что тау-Cl подавляет продукцию супероксид-аниона, IL-6 и IL-8 в активированных PMN периферической крови человека [26]. Кроме того, при использовании как прикрепленных, так и неприлипающих лейкоцитов, многие провоспалительные медиаторы были значительно уменьшены под действием тау-Cl [27].Choray et al. подтвердили и расширили эти открытия, используя LPS-стимулированные моноциты периферической крови человека [28].
Раннее введение тау-Cl привело к задержке начала коллаген-индуцированного артрита (CIA) у мышей DBA1 / J [29]. Это первое исследование по использованию тау-Cl in vivo для иммунного вмешательства. Анализ генов, вовлеченных в воспалительный процесс суставов мышей DBA1 / J с CIA, был проведен с помощью микроматриц [30]. Из 11000 проанализированных генов 223 увеличились в четыре и более раза.Девять генов, нанесенных на карту хромосомы, способствуют восприимчивости к CIA, включая ген транспортера таурина.
Kontny et al. [31] показали, что тау-Cl ингибирует продукцию провоспалительных цитокинов (IL-6 и IL-8) фибробластоподобными синовиоцитами, выделенными от пациентов с ревматоидным артритом. В этих исследованиях тау-Cl снижал активность NF-κB и, в меньшей степени, активность фактора транскрипции AP-1. Этот возможный механизм подавления провоспалительных цитокинов был также продемонстрирован Barua et al.(см. раздел 5) [32].
Marcinkiewicz et al. обнаружили, что обработка Т-клеток тау-Cl перед активацией ингибирует высвобождение ИЛ-2 в ответ как на митоген, так и на антигенную стимуляцию [33]. Кроме того, эта группа обнаружила, что воздействие тау-Cl на дендритные клетки влияет на их способность стимулировать ответы Т-клеток. Авторы предполагают, что Tau-Cl может способствовать развитию ответа Th 1 , а не ответа Th 2 .
5 Недавние молекулярные исследования функции таурина и его хлорамина
Таурин до сих пор не был обнаружен как компонент белка или нуклеиновой кислоты, и его точный биохимический механизм (ы) неясен.Захватывающие исследования Suzuki et al. [34] демонстрируют первые опубликованные доказательства того, что таурин является составной частью биологических макромолекул, что является важным новым пониманием функции таурина. Они идентифицировали два новых тауринсодержащих модифицированных уридина (5-тауринометилуридин и 5-тауринометил-2-тиоуридин) в митохондриальных тРНК человека и крупного рогатого скота. Эти нуклеотиды синтезируются путем прямого включения таурина, подаваемого в среду. Они обнаружили отсутствие модифицированного таурином митохондриального уридина в клетках митохондриальных заболеваний MELAS и MERRF.Мы надеемся, что эти результаты приведут не только к разработке методов лечения этих заболеваний, но и к ключам к пониманию важной биохимической функции таурина.
Barua et al. [32] продемонстрировали, что тау-Cl подавляет миграцию NF-κB в ядро активированных клеток NR8383, клонированной клеточной линии, происходящей из альвеолярных макрофагов крысы, и вызывает более длительное присутствие IκB в цитоплазме. В дополнительных экспериментах Tau-Cl не подавлял напрямую активность киназы IκB (IKK), что позволяет предположить, что Tau-Cl проявляет свои эффекты на некотором уровне выше IKK в сигнальном пути.
Канаяма и др. [35] сообщают о индуцированном тау-Cl ингибировании активации NF-κB за счет окисления IκB-α. Эксперименты по удалению показали, что сайт модификации Tau-Cl, вызывающий сдвиг полосы, представляет собой Met 45 , что указывает на то, что окисление Met 45 является молекулярным механизмом, лежащим в основе индуцированного Tau-Cl ингибирования NF-κB.
6 Генетические исследования CSD, транспортера таурина и CDO
CSD был впервые идентифицирован в печени как фермент, ограничивающий скорость биосинтеза таурина.Reymond et al. [36] показали, что помимо печени и почек в мозге крысы экспрессируется мРНК CSD. CSD головного мозга строго локализован в глиальных клетках, особенно в астроцитах, что указывает на возможную роль таурина во взаимодействии астроцитов и нейронов. Reymond et al. [36] и Kaisaki et al. [37] сообщили о секвенированной кДНК CSD у крысы (номера доступа в GenBank: X94152 и M64755 соответственно). CSD человека зарегистрирован в GenBank (инвентарный номер: AF116548). Поскольку мышь является хорошей животной моделью для изучения роли таурина в иммунной системе, мы клонировали кДНК CSD мыши и исследовали экспрессию мРНК CSD в различных тканях мышей, включая лейкоциты.Последовательность кДНК мышиного CSD, представляющего собой полипептид из 493 аминокислот (рис. 4) [38], имеет 98% и 90% гомологию аминокислотных последовательностей с CSD крысы и человека, соответственно, что указывает на то, что она является истинным ортологом. CSD. Нозерн-блоттинг показал, что мРНК CSD экспрессируется в почках и печени и не обнаруживается в лимфоидных тканях и легких. Эти данные предполагают, что лимфоидная ткань может зависеть от транспорта таурина и не может напрямую синтезировать таурин.
4
Выравнивание аминокислотной последовательности CSD мыши, человека и крысы.Звездочка внизу представляет аминокислоту, консервативную у всех видов, тогда как точка представляет аминокислоту, консервативную только у мыши и крысы. CSD мыши и человека имеют 90% гомологии аминокислот, тогда как CSD мыши и крысы имеют 98% гомологии. Перепечатано из Park et al. [38] с разрешения Elsevier Science.
4
Выравнивание аминокислотной последовательности CSD мыши, человека и крысы. Звездочка внизу представляет аминокислоту, консервативную у всех видов, тогда как точка представляет аминокислоту, консервативную только у мыши и крысы.CSD мыши и человека имеют 90% гомологии аминокислот, тогда как CSD мыши и крысы имеют 98% гомологии. Перепечатано из Park et al. [38] с разрешения Elsevier Science.
Другим ключевым регуляторным ферментом метаболизма цистеина является цистеиндиоксигеназа (CDO, EC 1.13.11.20), клонированная из печени крысы [39]. Уровни активности CDO, изменяемые уровнем пищевого белка, помимо доступности цистеина, являются ключевыми факторами в определении потока цистеина между катаболизмом цистеина / синтезом таурина и синтезом глутатиона [40].Избыточные серные аминокислоты или белок увеличивают активность CDO и белок CDO, но не уровни CDO мРНК. Это предполагает, что регуляция CDO может быть посттрансляционной и, возможно, включать снижение скорости деградации CDO.
Для поддержания адекватного уровня таурина в тканях таурин строго регулируется путем выведения и реабсорбции почками [41]. Переносчик таурина в мембранах щеточной каймы проксимальных канальцев, по-видимому, является основной мишенью для адаптивного регулирования за счет доступности таурина с пищей.Гены, кодирующие транспортер таурина (TauT) для различных видов и тканей, имеют высокую степень гомологии. Ген TauT расположен в центральной области хромосомы 6 мыши и на хромосоме 3p21-25 человека, где между мышью и человеком была обнаружена консервативная группа сцепления генов [42]. У пациентов с синдромом 3p делеция 3p25-pter связана с глубокой недостаточностью роста, характерными чертами лица, изменениями сетчатки и умственной отсталостью, указывая тем самым, что делеция TauT может вносить вклад в некоторые фенотипические особенности синдрома 3p [43].
Heller-Stilb et al. [44] разработали модель мышей с нарушенным геном, кодирующим транспортер таурина (транс — / — мыши). У этих мышей заметно сниженный уровень таурина в различных тканях, снижение фертильности и потеря зрения из-за тяжелой дегенерации сетчатки. Снижение концентрации таурина на 74% наблюдалось в плазме, почках, печени и глазах. В скелетных мышцах и сердце уровень таурина снизился более чем на 95%. Данных о клетках или органах иммунной системы не поступало.Поражение сетчатки определяет транспортер таурина как важный фактор для развития и поддержания нормальных функций и морфологии сетчатки. Было обнаружено, что эта прогрессирующая дегенерация сетчатки вызвана апоптозом. Han et al. [45] показали, что ген транспортера таурина является мишенью для транскрипции р53, который функционирует как контрольная точка клеточного цикла или может запускать апоптоз в клетках с дефектными геномами. Особый интерес представляют результаты Englert et al. [46], которые показывают, что аминохлорамины индуцируют апоптоз.Используя клетки B-клеточной лимфомы, Englert et al. показали, что долгоживущие аминоацилхлорамины (наиболее распространенный тау-Cl) опосредуют HOCl-индуцированный апоптоз. Поскольку тау-Cl образуется в очаге воспаления, гибель нейтрофильных клеток и гибель нейтрофилов в очаге воспаления, вероятно, будут апоптотическими. Апоптотическая гибель клеток, в отличие от некротической гибели клеток, является физиологическим преимуществом, поскольку клетки очищаются путем фагоцитоза, уменьшая повреждение ткани. Тау-C1 может способствовать апоптотической гибели клеток и тем самым уменьшать пагубные эффекты воспаления.
7 Исследование таурина: новые открытия
Схема (рис. 5) включает наши выводы, а также выводы других авторов о возможном механизме (ах) действия таурина как иммуномодулятора и компонента РНК. Было показано, что таурин защищает ткани во многих моделях повреждений, вызванных окислителями. Ранние события воспаления включают миграцию лейкоцитов к месту повреждения. Эти воспалительные клетки продуцируют высокие уровни HOCl через путь MPO, а обилие таурина обеспечивает производство тау-Cl.Данные показывают, что тау-Cl может активно переноситься в лейкоциты и может подавлять выработку медиаторов воспаления. Новые области исследований должны расширить эти исследования, чтобы включить их приложения для решения таких клинических проблем, как аутоиммунные заболевания и воспаления. Две такие области включают генетические манипуляции с CSD, CDO и TauT, которые обеспечивают подход к фундаментальным функциям таурина в иммунной системе, ЦНС, репродукции и осморегуляции, а также исследования двух новых тауринсодержащих модифицированных уридинов у человека и крупного рогатого скота. митохондриальные тРНК.
5
Схематическое изображение образования тау-C1 во время воспаления, механизма (ов), используемых тау-Cl для ингибирования продукции медиаторов воспаления иммунно-чувствительными клетками и возможного катаболического потока и пути биосинтеза митохондриального таурина. Частично адаптировано из Suzuki et al. [34] и Куинн и Шуллер-Левис [47].
5
Схематическое изображение образования тау-C1 во время воспаления, механизма (ов), используемого тау-Cl для ингибирования продукции медиаторов воспаления иммунно-чувствительными клетками и возможного катаболического потока и пути биосинтеза митохондриального таурина.Частично адаптировано из Suzuki et al. [34] и Куинн и Шуллер-Левис [47].
Благодарности
Мы благодарим г-жу Ванессу ДеБелло за секретарскую помощь и Уильяма Р. Левиса, доктора медицины, за рецензирование рукописи. Управление по вопросам умственной отсталости и нарушений развития и грант USPHS HL-49942 предоставили финансирование для этой работы. Мы приносим свои извинения тем, чьи статьи не были процитированы из-за нехватки места издателем.
Список литературы
[1](
1992
)Физиологические действия таурина
.Physiol. Ред.
72
,101
—163
. [2](
1993
)Таурин в разработке
.Physiol. Ред.
73
,119
—148
. [3](
1990
)Иммунологические последствия дефицита таурина у кошек
.J. Leukoc. Биол.
47
,321
—333
. [4](
1982
)Сравнение содержания свободных аминокислот в лимфоцитах и гранулоцитах
.Clin. Chem.
28
,1758
—1761
. [5](
2002
)Сера в питании человека и применение в медицине
.Альтерн. Med. Ред.
7
,22
—44
. [6](
1995
)Тауролидин, антилипополисахаридный агент, обладает иммунорегуляторными свойствами, которые опосредуются аминокислотой таурин
.J. Leukoc. Биол.
58
,299
—306
. [7](
1991
)Тауролидин, аналог аминокислоты таурина, подавляет синтез интерлейкина 1 и фактора некроза опухоли в мононуклеарных клетках периферической крови человека
.Цитокин
3
,568
—575
. [8](
2001
)Тауролидин улучшает выживаемость за счет прекращения ускоренного развития и пролиферации солидных опухолей и метастазов в органы из циркулирующих опухолевых клеток, высвобождаемых после операции
.J. Surg. Res.
101
,111
—119
. [9](
2000
)Тауролидин подавляет рост опухолевых клеток in vitro и in vivo
.Ann. Surg. Онкол.
7
,685
—691
. [10](
2001
)Влияние внутривенного таурина на вызванное эндотоксином острое повреждение легких у овец
.евро.J. Surg.
167
,575
—580
. [11](
2000
)Взаимосвязь между уровнем таурина в плазме и другими аминокислотами при сепсисе человека
.J. Nutr.
130
,2222
—2227
. [12](
1982
)Полностью вегетарианские диеты и детское питание
.Педиатрия
70
,582
—586 9000 4.[13]
(
1986
)Таурин защищает бронхиолы хомяка от острых изменений, вызванных NO 2
.Am. J. Pathol.
125
,585
—600
. [14](
1991
)Улучшение вызванного блеомицином легочного фиброза у хомяков путем комбинированного лечения таурином и ниацином
.Biochem. Pharmacol.
42
,1115
—1122
.[15](
2000
)Подавление индуцированной блеомицином продукции оксида азота у мышей таурином и ниацином
.Оксид азота
4
,399
—411
. [16](
1992
)Производство таурина в легких на моделях хомячков с окислительным повреждением: морфологическое исследование времени лечения паракватом и блеомицином
. В:Таурин, Пищевая ценность и механизмы действия
(и др.., Eds.), Стр.319
—328
.Plenum Press
,Нью-Йорк
. [17](
1994
)Таурин защищает от повреждения легких, вызванного окислителями: возможный механизм (ы) действия
.Adv. Exp. Med. Биол.
359
,31
—39
. [18](
2003
)Таурин уменьшает воспаление легких и фиброз, вызванные блеомицином
.Adv. Exp. Med. Биол.
526
,395
—402
. [19](
2000
)Таурин предотвращает индуцированное интерлейкином-2 острое повреждение легких у крыс
.евро. Surg. Res.
32
,347
—352
. [20](
2001
)Таурин ослабляет скручивание, вызванное LPS, и адгезию в микроциркуляции у крыс
.J. Surg. Res.
95
,85
—91
. [21](
1994
)Модуляция таурином индуцирующего хлорноватистую кислоту повреждения эпителиальных клеток легких in vitro, роль транспорта анионов
.J. Clin. Вкладывать деньги.
93
,606
—614
. [22](
1984
)Хлорирование эндогенных аминов изолированными нейтрофилами
.Дж.Биол. Chem.
259
,10404
—10413
. [23](
1982
)Хлорирование таурина нейтрофилами человека: свидетельства образования хлорноватистой кислоты
.J. Clin. Вкладывать деньги.
70
,598
—607
. [24](
1993
)Хлорамин таурина ингибирует синтез оксида азота и высвобождение фактора некроза опухоли в активированном RAW 264.7 ячеек
.J. Leukoc. Биол.
54
,119
—124
. [25](
1995
)Хлорамин таурина ингибирует выработку оксида азота и TNF-α в активированных клетках RAW 264.7 с помощью механизмов, которые включают транскрипционные и трансляционные события
.J. Immunol.
154
,4778
—4784
. [26](
1998
)Таурин хлорамин ингибирует продукцию супероксид-аниона, IL-6 и IL-8 в активированных полиморфно-ядерных лейкоцитах человека
.Adv. Exp. Med. Биол.
442
,177
—182
. [27](
2002
)Таурин хлорамин подавляет пролиферацию лимфоцитов и снижает выработку цитокинов в активированных лейкоцитах человека
.Clin. Иммунол.
102
,179
—184
. [28](
2002
)Таурин хлорамин модулирует выработку цитокинов мононуклеарными клетками периферической крови человека
.Аминокислоты
23
,407
—413
. [29](
2002
)Влияние хлорамина таурина, продукта активированных нейтрофилов, на развитие коллаген-индуцированного артрита у мышей DBA 1 / J
.Аминокислоты
23
,419
—426
. [30](
2002
)Профиль экспрессии генов коллаген-индуцированного артрита
.J. Autoimmune Dis.
18
,159
—167
. [31](
2000
)Механизм ингибирования таурина хлорамином продукции цитокинов (интерлейкин-6, интерлейкин-8) синовиоцитами, подобными фибробластам при ревматоидном артрите
.Arthritis Rheum.
43
,2169
—2177
. [32](
2002
)Хлорамин таурина ингибирует индуцибельную синтазу оксида азота и экспрессию гена TNF-α в активированных альвеолярных макрофагах: снижение активации NF-κB и активности киназы IκB
.J. Immunol.
167
,2275
—2281
. [33](
1995
)Таурин хлорамин, продукт активированных нейтрофилов, ингибирует in vitro образование оксида азота и других медиаторов воспаления макрофагами
.J. Leukoc. Биол.
58
,667
—674
. [34](
2002
)Таурин как составная часть митохондриальной тРНК: новое понимание функций таурина и митохондриальных заболеваний человека
.EMBO J.
21
,6581
—6589
. [35](
2002
)Окисление IκBα метионином 45 является одной из причин ингибирования активации NF-κB
, индуцированного таурином хлорамином.J. Biol. Chem.
277
,24049
—24056
. [36](
1996
)Молекулярное клонирование и анализ последовательности кДНК, кодирующей цистеинсульфинатдекарбоксилазу печени крысы (CSD)
.Биохим. Биофиз. Acta
1307
,152
—156
. [37](
1995
)Клонирование и характеристика декарбоксилазы цистеинсульфиновой кислоты крысы
.Биохим. Биофиз. Acta
1262
,79
—82
. [38](
2002
)Клонирование декарбоксилазы цистеинсульфиновой кислоты мыши и экспрессия ее мРНК в тканях мыши
.Биохим. Биофиз. Acta
1574
,403
—406
. [39](
1990
)Выделение и характеристика комплементарной ДНК цистеиндиоксигеназы печени крысы
.Biochem. Биофиз. Res. Commun.
168
,473
—478
. [40](
2000
)Посттранскрипционная регуляция цистеиндиоксигеназы в печени крысы
.Adv. Exp. Med. Биол.
483
,71
—85
. [41](
2000
)Клонирование и характеристика промоторной области гена крысиного транспортера таурина (Tau T)
.Adv. Exp. Med. Биол.
483
,97
—108
. [42](
1992
)Клонирование и экспрессия высокоаффинного тауринового переносчика из мозга крысы
.Мол. Pharmacol.
42
,563
—569
. [43](
1995
)Картирование гена транспортера таурина на хромосоме 6 мыши и коротком плече хромосомы 3 человека
.Genomics
1
,314
—317
. [44](
2002
)Нарушение гена транспортера таурина (натянутый) приводит к дегенерации сетчатки у мышей
.FASEB J.
16
,231
—233
. [45](
2002
)Репрессия транскрипции гена транспортера таурина (TauT) с помощью p53 в почечных клетках
.J. Biol. Chem.
277
,39266
—39273
. [46](
2002
)Различные способы гибели клеток, вызванные различными активными формами кислорода
.J. Biol.Chem.
277
,20518
—20526
. [47](
1999
)Таурин хлорамин, ингибитор экспрессии iNOS и потенциальный модулятор воспаления
. В:Молекулярная и клеточная биология оксида азота
(, ред.), Стр.309
.Rekker
,Нью-Йорк
.© 2003 Федерация европейских микробиологических обществ
Преимущества таурина
Средняя продолжительность жизни японцев — одна из самых высоких в мире.Фактически, Окинава, знаменитая японская «Остров долголетия», вероятно, имеет самый высокий в мире процент людей старше 100 лет. 1
Несомненно, существует множество факторов, влияющих на продолжительность жизни самых долгоживущих популяций, но данные показывают, что все они имеют одну общую черту: высокое потребление с пищей аминокислоты, называемой таурин . 2
Связь между таурином и долгой жизнью настолько сильна, что исследователи назвали таурин, «Фактор питания для долголетия японцев.” 3
Таурин способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, чувствительности к инсулину, электролитному балансу, функции слуха и иммунная модуляция. Исследования на животных показали, что таурин защищает от сердечной недостаточности, уменьшая смертность почти на 80% . 4
Его преимущества настолько обширны и обширны, что ученые назвали таурин «чудом». молекула.” 5
Таурин содержится в большом количестве в здоровом организме. 6 Однако некоторые диеты, особенно вегетарианские или веганские диеты, недостаток таурина в достаточном количестве. 7,8 Заболевания, включая печень, почки или сердечная недостаточность, диабет и рак — все это может вызвать дефицит таурина. 9-11 А старение тела часто не могут вырабатывать оптимальное количество таурина внутри организма, в результате чего добавка жизненно важна. 12
Вот почему тем, кто заинтересован в долголетии, следует подумать об этом жизненно важном и очень дешевом питательном веществе. В этом вы узнаете, как повышение уровня таурина может способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы, метаболическое и неврологическое здоровье.
Подумайте о добавлении таурина
- Таурин — самая распространенная аминокислота, о которой вы никогда не слышали; он находится по всему телу, но особенно в тканях, содержащих возбудимые клетки, таких как нервы и сердечная мышца.
- Убедительные эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что определенные группы с самой продолжительной продолжительностью жизни потребляют большее количество таурина, чем у нас в остальном мире.
- Добавки таурина могут предотвратить диабет и ожирение на животных моделях и могут уменьшить эффекты обоих состояний у людей.
- Добавка таурина укрепляет клетки сердечной мышцы, увеличивает продолжительность их жизни и защищает их от повреждений, уменьшая при этом многие факторы, вызывающие атеросклероз и его смертельные последствия.
- Таурин защищает клетки сетчатки и внутреннего уха от повреждений, нормализуя поток ионов кальция они необходимы для правильного функционирования.
- Доказательства роли таурина в предотвращении эпилептических припадков и заболеваний печени растут. состояния, которые можно отнести к токсическому воздействию на нежные ткани.
- Если вы заинтересованы в более продолжительной, здоровой и активной жизни, подумайте о добавлении таурин.
В энтузиазме исследовать новые соединения долголетия, иногда важность почтенных соединений, которые были на протяжении десятилетий забыты. Так обстоит дело с таурином . Члены фонда раньше получали таурин как часть мульти-питательной формулы, но этот продукт не так популярен, как когда-то.
Исследование, опубликованное в ноябре 2012 года, сделало смелое заявление о том, что таурин является одним из наиболее важных вещества в организме.Авторы писали: 8 «Учитывая широкое распространение, его многочисленные цитопротекторные свойства и его функциональное значение для развития клеток, питания и выживание, таурин, несомненно, является одним из важнейших веществ в организме. корпус . ”
Хотя ваше тело может вырабатывать таурин самостоятельно, вам все равно необходимо получать таурин через диета и добавки для достижения оптимального количества этого необходимого питательного вещества. 8,11,13
Поскольку таурин играет важную роль в организме, добавление таурина может принести много пользы. преимущества, включая восстановление чувствительности к инсулину, смягчение диабетических осложнений, обращение факторы сердечно-сосудистых заболеваний, профилактика и лечение жировой болезни печени, облегчение судорог, обращение вспять шум в ушах и многое другое.
Таурин Предотвращает ожирениеОдин из способов, которыми таурин может помочь улучшить общее состояние здоровья, — это борьба с ожирением.Ожирение влияет на все области тело, особенно из-за вызывающих воспаление абдоминальных жировых отложений . Человек исследования показывают, что 3 грамма в день таурина в течение 7 недель значительно снизили массу тела в группе взрослых с избыточным весом или ожирением (но еще не страдающих диабетом). 14 Субъекты увидели значительное снижается уровень триглицеридов в сыворотке крови и «индекс атерогенности», то есть соотношение нескольких компонентов холестерина. прогнозирует риск атеросклероза.
Различные исследования на животных подтверждают гипотезу против ожирения и гиполипидемичность возможности таурина, как отдельно, так и в сочетании с другими натуральными продуктами. 15,16 Эти исследования подчеркивают способность таурина улучшать толерантность к глюкозе у тучных животных, что является важным преимуществом, учитывая, как у многих людей с избыточным весом развивается диабет. 17,18
Возможно, самое тревожное то, что исследования на животных показывают, что ожирение само по себе вызывает снижение на в плазме крови. уровни таурина, который в порочном круге еще больше способствует ожирению. 19 Наблюдаемое снижение Уровни таурина наблюдались на мышиных моделях как генетического ожирения, так и ожирения, вызванного диетой. К счастью, в В том же исследовании добавление таурина прервало цикл, помогая предотвратить ожирение и его последствия. 19
Таурин способствует контролю уровня глюкозы и лечит диабетЭто известный факт, что у диабетиков концентрация таурина ниже, чем у здоровых. частные лица. 20 Учитывая приведенную выше информацию о низких уровнях таурина, способствующих ожирению, это ясно, что низкий уровень таурина способствует взаимозависимости диабета и ожирение. 20 К счастью, исследования на людях показали, что добавление всего 1,5 граммы таурина в день могут восстановить уровень таурина до уровня у здоровых контрольных субъектов, и дополнительные исследования на животных показали, что добавление таурина может помочь предотвратить развитие типа II. сахарный диабет . 20,21
Нормальные концентрации таурина необходимы для контроля диабета и воздействия его последствий. Исследования на животных показали, что наличие адекватной концентрации таурина помогает контролировать диабет за счет снижения уровень глюкозы в крови и восстановление чувствительности к инсулину. 22 Но это еще не все. Таурин помогает предотвратить — и даже обратить — многие последствия, связанные с заболеванием.
Например, для взрослых диабетиков добавление 1.5 граммов таурина в день всего за 14 дней может обратить вспять вызванных диабетом нарушений артериальной жесткости и способности сосудистая сеть, чтобы реагировать на изменения кровотока или давления. 23 Это может иметь решающее значение для долголетие диабетиков, так как эти типы аномалий виноваты в повышенном риске диабетиков. умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, исследования на крысах с диабетом показывают, что таурин помогает защитить функция сердца и помогает предотвратить повреждение сердечной мышцы, отчасти из-за способности таурина увеличиваться транспорт глюкозы из крови в энергоемкие клетки сердечной мышцы. 24,25 В процессе увеличение транспорта глюкозы в клетки, производящие энергию, снижает уровень глюкозы в крови.
Дополнительные исследования на животных и культурах клеток показали, что добавление таурина эффективно против диабетических осложнений также . Таурин поддерживает целостность нервных волокон, потенциально замедляя или обращение вспять болезненной диабетической нейропатии . 26-29 А в сетчатке еще одна мишень деструктивного повышения уровня глюкозы в крови, таурин борется с оксидантным стрессом, вызванным глюкозой, и сохраняет здоровье светочувствительных клеток при диабетической ретинопатии . 30-32 Почки повреждение , еще одно последствие диабета, можно свести к минимуму с помощью добавок таурина в диабетические животные. 33
Таурин обращает вспять факторы сердечно-сосудистых заболеванийТаурин оказывает сильное воздействие на сердце и кровеносные сосуды. Люди с более высоким уровнем таурина значительно более низкие показатели смертности от ишемической болезни сердца. 1,34 Дополнительно у них есть нижняя индекс массы тела, более низкое кровяное давление и более низкие уровни опасных липидов.Множество разных механизмов учитывать это мощное воздействие на сердце и кровеносные сосуды.
В моделях артериальной гипертензии на животных добавка таурина снижает артериальное давление за счет снижения устойчивости к кровоток в стенках кровеносных сосудов и за счет минимизации нервных импульсов в головном мозге, которые влияют на кровяное давление вверх. 35,36 Было обнаружено, что пероральные добавки таурина уменьшают утолщение артерий и жесткость, характерная для атеросклероза, для восстановления реакции артерий на полезный эндотелиальный азот оксида и для уменьшения воспаления (прямого фактора сердечно-сосудистых заболеваний). 34,35
Исследование пациентов, нуждающихся в операции коронарного шунтирования, показало, что употребление жидкого напитка, содержащего 3 грамм таурина в сочетании с 3 грамма карнитина, 150 мг CoQ10 и основные поливитаминные питательные вещества уменьшают объем левого желудочка во время покоя сердца фаза (диастола). 37 Это важно, поскольку повышенный диастолический объем левого желудочка единственный наиболее вероятный предиктор смерти у пациентов, которым требовалось шунтирование или установка стента.Это делает таурин жизненно важная составляющая питания таких пациентов.
Таурин Обеспечивает мощную защиту сетчаткиТаурин особенно важен для здоровья глаз. Адекватные уровни могут помочь предотвратить возрастное зрение. потеря; и наоборот, недостаток может привести к проблемам со зрением. Потеря зрения, связанная с возрастом, имеет много по разным причинам, но в первую очередь это влияние окислительного стресса на светочувствительные клетки сетчатки.Такое повреждение приводит к возрастной дегенерации желтого пятна и другим формам заболеваний сетчатки. 45
Хотя таурин обнаружен в сетчатке в очень высоких концентрациях, он значительно снижается с возраст. 46-48 Кроме того, таурин, содержащийся в сетчатке, борется с окислительным стрессом, особенно в диабет, и помогает восстановить недостаточный уровень фактора роста нервов, необходимого для поддержания сетчатки здоровье. 46,30,31
При недостаточном уровне таурина могут возникнуть различные проблемы со зрением, включая ганглиозные клетки сетчатки. дегенерация, 49 и у детей дисфункция сетчатки; 7 добавка таурина было показано, что он улучшает диабетическую ретинопатию. 30 Имеются убедительные доказательства того, что таурин жизненно важен для поддержание оптимальной функции сетчатки. 50
Некоторые лекарства истощают организм таурина, что может вызвать повреждение сетчатки. 48,49,51 Сюда входят часто используемые химиотерапевтические препараты, такие как циклофосфамид (Cytoxan ® ) и бусултан (Bulsufex ® ), а также противоэпилептический препарат вигабатрин (Sabril ® ). Радиационная терапия Также было показано, что в организме истощается таурин. 51 К счастью, добавки могут восстановить Уровень таурина в норме и в таких случаях защищает сетчатку. 32,46,47,52
Таурин Помогает обратить вспять тиннитусТаурин играет жизненно важную роль в слухе. Фактически, исследования показали, что в некоторых случаях таурин может реверсируют биохимические процессы, лежащие в основе потери слуха . 53,54 Другие исследования показали, что таурин может почти полностью устранить звон в ушах. связанные с шумом в ушах. 55
Большая часть нарушений слуха происходит не в механических частях уха, а в нервных клетках. которые преобразуют звуковые волны в электрическую энергию, воспринимаемую нашим мозгом. Как и другие нервные клетки, эти так называемые «волосковые клетки» зависят от потока ионов кальция в клетку и из нее. Таурин помогает восстанавливают и контролируют нормальный поток ионов кальция в слуховых клетках. 53,56
Таурин улучшает слух у животных, подвергшихся воздействию таких препаратов, как антибиотик гентамицин, общеизвестно токсично для слуха. 54 И в благо для 17% из нас обеспокоены хронический шум в ушах (звон в ушах), таурин может помочь приглушить шум. 57 Животное исследования с использованием эквивалентных доз для человека 700 мг от до 3,2 грамма в день таурин в течение нескольких недель демонстрирует почти полное исчезновение шума в ушах с помощью таурина добавки (животные были обучены выполнять задачи, которые могут отвлекать тиннитус). 55 И пилотное исследование на людях показало обнадеживающие результаты: 12% люди, реагирующие на добавку таурина. 58
Раствор для изъятийХотя существует множество типов и причин эпилепсии (припадков), нарушение функции возбудимых ткань мозга лежит в основе всех них. Одна из основных ролей таурина в биологии млекопитающих — регулирование такие возбудимые ткани, что делает таурин естественным интересом для ученых и клиницистов, изучающих эпилепсия. 59
Исследования на животных показывают, что истощение запасов таурина повышает вероятность приступов, в то время как Добавка с таурином способна предотвратить судороги, вызванные рядом лекарств и химические токсины. 59-61 Таурин, по-видимому, работает за счет увеличения уровня глутаминовой кислоты декарбоксилаза (GAD), фермент, ответственный за производство нейромедиатора ГАМК, а также связывание с так называемыми рецепторами ГАМК в клетках мозга, успокаивая их и снижая вероятность участие в случайном, нескоординированном электрическом возбуждении, которое вызывает эпилептический захват. 59,61
Таурин Предотвращает и лечит заболевания печениВсе больше данных свидетельствуют о том, что таурин может помочь в лечении наиболее частой причины заболевания печени в США, неалкогольная жировая болезнь печени (или НАЖБП ). Безалкогольная жирная печень заболевание возникает, когда в печени накапливается слишком много жира, и оно может быть вызвано инсулинорезистентностью и метаболический синдром.Со временем конечным результатом является потеря функции печени, что приводит к печенкам. Цирроз .
Печень человека — наш главный орган детоксикации, который ежедневно проверяет кровоток на предмет выявления вещества, которые могут повредить наш организм. Таурин является неотъемлемой частью самозащиты печени. механизмы.
Исследования показывают, что таурин защищает клетки печени от свободных радикалов и токсинов, помогая уменьшить тяжесть повреждения печени, вызванного окислительным стрессом. 62 Это жизненно важно для алкогольных и неалкогольных жировых заболеваний печени , оба из которых могут прогрессировать до цирроза и печени отказ. 63,64
Исследования на людях показывают влияние таурина на заболевания печени. Когда 24 пациента с хроническим гепатитом приняли 2 грамма таурина 3 раза в день в течение 3 месяцев, сывороточные маркеры поражения печени, а также маркеры окислительного стресса, значительно снизились, как и их повышенный уровень холестерина и триглицериды. 65
СводкаТаурин — самая распространенная аминокислота, о которой вы никогда не слышали. Убедительные доказательства показывают, что группы с при самой продолжительной продолжительности жизни потребляется больше таурина, чем у нас в остальном мире. Высокое потребление таурина может быть основным фактором в самых долгоживущих популяциях в мире — и на то есть веские причины.
Добавки таурина могут смягчить разрушительное действие жира, глюкозы и избытка инсулина.Таурин укрепляет и защищает клетки сердечной мышцы и систему кровеносных сосудов, снабжающих кровью тело, помогая защитить от атеросклероза, сердечных приступов и инсультов.
А таурин защищает зрение и слух. Он может предотвратить и облегчить судороги, и было показано, что он лечить наиболее частую причину заболевания печени в Соединенных Штатах.
Обладая эпидемиологическими доказательствами того, что он способствует долголетию известных долгоживущих групп, таурин входит в список добавок, необходимых для поддержания оптимального здоровья в условиях старения.
Если у вас есть какие-либо вопросы по научному содержанию этой статьи, позвоните в Life Extension® Wellness. Специалист по телефону 1-866-864-3027.
Список литературы- Доступно на: http://www.okicent.org. Доступ 28 февраля 2013 г.
- Ямори Ю. Пищевые факторы для профилактики атеросклероза: азиатская точка зрения, основанная на анализе диетические биомаркеры во всем мире. Exp Clin Cardiol. Лето 2006 г .; 11 (2): 94-8.
- Ямори Ю., Лю Л., Мори М. и др. Таурин как фактор питания для долголетия японцев выявлено всемирным эпидемиологическим обследованием. Adv Exp Med Biol. 2009; 643: 13-25.
- Адзума Дж., Такихара К., Авата Н. и др. Благоприятное влияние таурина на застойную сердечную недостаточность, вызванную: хроническая аортальная регургитация у кроликов. Res Commun Chem Pathol Pharmacol .45 (2): 261-70.
- Ямори Й, Тагучи Т., Хамада А., Кунимаса К., Мори Х., Мори М. Таурин в состоянии здоровья и болезней: последовательно данные экспериментальных и эпидемиологических исследований. J Biomed Sci. 2010; 17 Приложение 1: S6.
- Wu JY, Prentice H. Роль таурина в центральной нервной системе. J Biomed Sci. 2010 24 августа; 17 Приложение 1: S1.
- Кендлер Б.С. Таурин: обзор его роли в профилактической медицине. Пред. Сред. 1989 г. Янв; 18 (1): 79-100.
- Ripps H, Shen W. Обзор: Таурин: «очень важная» аминокислота. Мол Vis . 2012; 18: 2673-86. Epub 12 ноября 2012 г.
- Birdsall TC. Лечебные применения таурина. Альтернативный Средний Ред. . 1998 г. Апр; 3 (2): 128-36.
- Стэплтон П.П., О’Флаэрти Л., Редмонд Л.П., Бушье-Хейз DJ. Защита хозяина — роль аминокислоты таурин? J Parenter Enteral Nutr .1998, январь-февраль; 22 (1): 42-8.
- Lourenço R, Camilo ME. Таурин: условно незаменимая аминокислота для человека? Обзор здоровья и болезнь. Nutr Hosp . 2002 ноябрь-декабрь; 17 (6): 262-70.
- Cañas PE, Valenzuela A. Биологическая и питательная роль таурина и его производных на клеточном и органическая физиология. Арк Латиноам Нутр . 1991 июн; 41 (2): 139-51.
- Szymański K, Winiarska K.Таурин и его потенциальное терапевтическое применение. Postepy Hig Med Dosw (онлайн). 2008 25 февраля; 62: 75-86.
- Чжан М., Би Л.Ф., Фанг Дж. Х. и др. Благоприятное влияние таурина на липиды сыворотки крови при избыточном весе или ожирении субъектов, не страдающих диабетом. Аминокислоты. Июнь 2004; 26 (3): 267-71.
- Du H, You JS, Zhao X, Park JY, Kim SH, Chang KJ. Против ожирения и гиполипидемические эффекты горячего листа лотоса водный экстракт с добавлением таурина у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров. J Biomed Sci. 2010; 17 Приложение 1: S42.
- Нарделли Т.Р., Рибейро Р.А., Бальбо С.Л. и др. Таурин предотвращает отложение жира и снижает уровень липидов в плазме профиль у крыс с ожирением глутаматом натрия. Аминокислоты. Октябрь 2011 г .; 41 (4): 901-8.
- Батиста TM, Рибейро Р.А., да Силва П.М. и др. Добавки таурина улучшают контроль уровня глюкозы в печени в мышей с нормальным белком и истощенных мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Мол Nutr Food Res. декабрь 2012 г. 26.
- Ribeiro RA, Santos-Silva JC, Vettorazzi JF, et al. Добавки таурина предотвращают морфофизиологические изменения бета-клеток поджелудочной железы мышей с высоким содержанием жиров. Аминокислоты. Октябрь 2012 г .; 43 (4): 1791-801.
- Цубояма-Касаока Н., Сёдзава С., Сано К. и др. Дефицит таурина (2-аминоэтансульфоновой кислоты) создает порочный круг, способствующий ожирению. Эндокринология. июль 2006 г .; 147 (7): 3276-84.
- Франкони Ф., Беннардини Ф., Маттана А. и др. Таурин в плазме и тромбоцитах снижается у субъектов с инсулинозависимый сахарный диабет: эффекты добавок таурина. Am J Clin Nutr. 1995 г. Май; 61 (5): 1115-9.
- Franconi F, Loizzo A, Ghirlanda G, Seghieri G. Добавки таурина и сахарный диабет. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. Январь 2006 г .; 9 (1): 32-6.
- Kim KS, Oh da H, Kim JY, et al. Таурин уменьшает гипергликемию и дислипидемию за счет снижения уровня инсулина. резистентность и уровень лептина у крыс линии Otsuka Long-Evans Tokushima fatty (OLETF) с хроническим диабетом. Exp Mol Med. 30 ноября 2012 г .; 44 (11): 665-73.
- Молони М.А., Кейси Р.Г., О’Доннелл Д.Х., Фицджеральд П., Томпсон С., Бушье-Хейз DJ. Двухнедельный таурин добавка устраняет эндотелиальную дисфункцию у молодых мужчин с диабетом 1 типа. Diab Vasc Dis Res. Октябрь 2010 г .; 7 (4): 300-10.
- Tappia PS, Thliveris J, Xu YJ, Aroutiounova N, Dhalla NS. Влияние добавок аминокислот на повреждение клеток миокарда и сердечная функция при диабете. Exp Clin Cardiol. 2011 г. Падение; 16 (3): e17-22.
- Das J, Vasan V, Sil PC. Таурин оказывает гипогликемическое действие у крыс с аллоксановым диабетом, улучшает инсулино-опосредованный сигнальный путь транспорта глюкозы в сердце и уменьшает кардиальный окислительный стресс и апоптоз. Toxicol Appl Pharmacol. , 15 января 2012 г .; 258 (2): 296-308.
- Ли Ф., Абатан О.И., Ким Х. и др. Таурин устраняет неврологический и нервно-сосудистый дефицит по Цукеру диабетические жирные крысы. Нейробиол Dis . 2006 июн; 22 (3): 669-76.
- Askwith T, Zeng W, Eggo MC, Стивенс MJ. Окислительный стресс и нарушение регуляции транспортера таурина в человеческие шванновские клетки, подвергшиеся высокому воздействию глюкозы: значение для патогенеза диабетической невропатии. Am J Physiol Endocrinol Metab. сентябрь 2009 г .; 297 (3): E620-8.
- Askwith T, Zeng W, Eggo MC, Стивенс MJ. Таурин снижает нитрозативный стресс и синтазу оксида азота экспрессия в человеческих шванновских клетках, подвергшихся высокому воздействию глюкозы. Exp Neurol. 2012 г. Янв; 233 (1): 154-62.
- Обросова И.Г., Фатхаллах Л., Стивенс М.Дж. Таурин противодействует окислительному стрессу и противодействует факторам роста нервов. дефицит при ранней экспериментальной диабетической невропатии. Exp Neurol. ноябрь 2001 г .; 172 (1): 211-9.
- Yu X, Xu Z, Mi M и др. Добавка таурина к пище улучшает диабетическую ретинопатию за счет антиэксайтотоксичность глутамата у крыс Sprague-Dawley, индуцированных стрептозотоцином. Нейрохим Res. Март 2008 г .; 33 (3): 500-7.
- Цзэн К., Сюй Х, Ми М. и др. Добавка таурина с пищей предотвращает глиальные изменения в сетчатке диабетические крысы. Neurochem Res. Февраль 2009; 34 (2): 244-54.
- Цзэн К., Сюй Х, Ми М. и др. Влияние таурина на апоптоз глиальных клеток и переносчик таурина экспрессия в сетчатке глаза в условиях диабета. Neurochem Res. 2010 г. Октябрь; 35 (10): 1566-74.
- Das J, Sil PC. Таурин улучшает вызванное аллоксаном диабетическое повреждение почек, связанное с окислительным стрессом сигнальные пути и апоптоз у крыс. Аминокислоты. Октябрь 2012 г .; 43 (4): 1509-23.
- Мураками С. Таурин и атеросклероз. Аминокислоты. 8 декабря 2012 г.
- Abebe W, Mozaffari MS. Роль таурина в сосудистой сети: обзор экспериментальных и человеческих исследования. Am J Cardiovasc Dis. 2011; 1 (3): 293-311.
- Рахман М.М., Парк Х.М., Ким С.Дж. и др. Таурин предотвращает гипертонию и увеличивает физическую нагрузку у крыс. при гипертонии, вызванной фруктозой. Am J Hypertens. Май 2011 г .; 24 (5): 574-81.
- Джиджибхой Ф., Кейт М., Фриман М. и др. Пищевые добавки с MyoVive являются незаменимыми питательные вещества сердечных миоцитов и уменьшает размер левого желудочка у пациентов с левожелудочковой дисфункция. Am Heart J. 2002 июн; 143 (6): 1092-100.
- Чжан М., Идзуми И., Кагамимори С. и др. Роль добавок таурина в профилактике физических упражнений оксидативный стресс у здоровых молодых мужчин. Аминокислоты. Март 2004 г .; 26 (2): 203-7.
- Balshaw TG, Bampouras TM, Barry TJ, Sparks SA. Влияние острого приема таурина на бег на 3 км производительность у подготовленных бегунов на средние дистанции. Аминокислоты. Февраль 2013; 44 (2): 555-61.
- Goodman CA, Хорват Д., Статис С. и др. Добавки таурина увеличивают силу скелетных мышц продукции и защищает мышечную функцию во время и после высокочастотной стимуляции in vitro. J Appl Physiol. Июль 2009 г .; 107 (1): 144-54.
- Molaparast-Saless F, Nellis SH, Liedkte AJ. Влияние пропионилкарнитина таурина на сердечную деятельность работоспособность в аэробном и ишемическом миокарде. J Mol Cell Cardiol. , 1988 Январь; 20 (1): 63-74.
- Manabe S, Kurroda I, Okada K и др. Снижение уровня молочной кислоты в крови и экскреции с мочой. 3-метилгистидин после физических упражнений при хроническом лечении таурином у крыс. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). декабрь 2003 г .; 49 (6): 375-80.
- Имагава Т.Ф., Хирано И., Уцуки К. и др. Кофеин и таурин повышают выносливость. Int J Sports Med. июль 2009 г .; 30 (7): 485-8.
- Доусон Р., младший, Биасетти М., Мессина С., Домини Дж. Цитопротекторная роль таурина при физической нагрузке. травма мышц. Аминокислоты. Июнь 2002; 22 (4): 309-24.
- Drobek-Słowik M, Karczewicz D, Safranow K.Потенциальная роль окислительного стресса в патогенезе возрастная дегенерация желтого пятна (AMD). Postepy Hig Med Dosw (онлайн). 2007; 61: 28-37.
- Militante JD, Lombardini JB. Таурин: свидетельство физиологической функции сетчатки. Nutr Neurosci. Апрель 2002; 5 (2): 75-90.
- Militante J, Lombardini JB. Возрастная дегенерация сетчатки в моделях старения на животных: возможно вовлечение дефицита таурина и окислительного стресса. Neurochem Res. 2004 г. Янв; 29 (1): 151-60.
- Джаммул Ф, Дегардин Дж., Пейн Д. и др. Дефицит таурина повреждает фоторецепторы и ганглии сетчатки клетки новорожденных крыс, получавших вигабатрин. Mol Cell Neurosci. , апрель 2010 г .; 43 (4): 414-21.
- Froger N, Cadetti L, Lorach H, et al. Таурин обеспечивает нейрозащиту против ганглиозных клеток сетчатки перерождение. PLoS Один. 2012; 7 (10): e42017.
- Чесней RW. Таурин: его биологическая роль и клиническое значение. Adv Педиатр . 1985; 32: 1-42.
- Desai TK, Maliakkal J, Kinzie JL, Ehrinpreis MN, Luk GD, Cejka J. Дефицит таурина после интенсивной химиотерапия и / или облучение. Am J Clin Nutr. 1992 Март; 55 (3): 708-11.
- Ю Икс, Чен К., Вэй Н, Чжан Цюй, Лю Дж, Ми М.Диетический таурин снижает повреждение сетчатки, вызванное: фотохимический стресс через антиоксидантные и антиапоптотические механизмы у крыс Sprague-Dawley. Br J Nutr. Октябрь 2007 г .; 98 (4): 711-9.
- Лю Х.Й., Гао Вайоминг, Вэнь В, Чжан Ю.М. Таурин модулирует приток кальция через потенциал-зависимый кальций L-типа. каналы в изолированных наружных волосковых клетках улитки морских свинок. Neurosci Lett. 2006 Май 15; 399 (1-2): 23-6.
- Liu HY, Chi FL, Gao WY. Таурин ослабляет ототоксичность аминогликозидов за счет ингибирования индуцибельной азотной кислоты. экспрессия оксидсинтазы в улитке. Нейроотчет . 2008, 8 января; 19 (1): 117-20.
- Brozoski TJ, Caspary DM, Bauer CA, Richardson BD. Влияние дополнительных диетических таурина на шум в ушах и слуховая дискриминация в модели на животных. Hear Res. 1 декабря 2010 г .; 270 (1-2): 71-80.
- Liu HY, Chi FL, Gao WY.Таурин модулирует приток кальция в нормальных и ототоксических условиях в изолированные нейроны спирального ганглия улитки. Pharmacol Rep. Июль-август 2008 г .; 60 (4): 508-13.
- Галазюк А.В., Венструп Дж. Дж., Хамид М.А. Тиннитус и основные механизмы мозга. Curr Opin Otolaryngol Head Neck Surg. Октябрь 2012 г .; 20 (5): 409-15.
- Дэвис Э., Дональдсон И. Звон в ушах, стабилизаторы мембран и таурин. Практик. 1988 окт. 22; 232 (1456 (Pt 2)): 1139.
- L’Amoreaux WJ, Marsillo A, El Idrissi A. Фармакологическая характеристика рецепторов GABAA в мышей, получавших таурин. J Biomed Sci. 2010; 17 Приложение 1: S14.
- Jin HB, Li B, Gu J, Cheng JS, Yang R. Электро-иглоукалывание улучшает эпилептические припадки, вызванные каиновой терапией. кислота у крыс с истощением таурина. Acupunct Electrother Res. 2005; 30 (3-4): 207-17.
- El Idrissi A, L’Amoreaux WJ. Избирательная резистентность мышей, получавших таурин, к усиленному изониазидом судороги: функциональный тест in vivo на активность декарбоксилазы глутаминовой кислоты. Неврология. 15 октября 2008 г .; 156 (3): 693-9.
- Miyazaki T, Bouscarel B, Ikegami T, Honda A, Matsuzaki Y. Защитный эффект таурина против Повреждение печени на модели заболевания печени и звездчатых клеток печени. Adv Exp Med Biol. 2009; 643: 293-303.
- Gentile CL, Nivala AM, Gonzales JC и др. Экспериментальные доказательства терапевтического потенциала таурина в лечение неалкогольной жировой болезни печени. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2011 г. Декабрь; 301 (6): R1710-22.
- Чен Х, Себастьян Б.М., Тан Х и др. Добавки таурина предотвращают вызванное этанолом снижение сыворотки адипонектин и снижает стеатоз печени у крыс. Гепатология . Май 2009 г .; 49 (5): 1554-62.
- Ху YH, Lin CL, Huang YW, Liu PE, Hwang DF. Пищевая аминокислота таурин облегчает повреждение печени у Больные хроническим гепатитом. Аминокислоты. , август 2008 г .; 35 (2): 469-73.
- Волк Б.Дж., Ганецкий М, Бабу К.М. Токсичность энергетических напитков. Curr Opin Pediatr. 2012 г. Апрель; 24 (2): 243-51.
- Nandhini AT.Резюме Анурадхи. Таурин модулирует активность калликреина и метаболизм глюкозы в инсулине. устойчивые крысы. Аминокислоты . 2002; 22 (1): 27-38.
- Zhao L, Lou JS, Kang Y. Таурин-магниевое координационное соединение ослабляет гипоксию / реоксигенацию, вызванную Дисфункция ионных каналов в миоцитах желудочков крыс. Drug Res (Штутг) . 2013 13 марта [Epub перед печатью]
- Шаффер С., Такахаши К., Адзума Дж.Роль осморегуляции в действии таурина. Амино Кислоты . 2000; 19 (3-4): 527-46.
- Fujita T, Ando K, Noda H, et al. Эффекты повышенной адреномедуллярной активности и таурина у молодых пациенты с пограничной артериальной гипертензией. Circulation 1987; 75: 525-32.
- Timbrell JA, Seabra V, Waterfield CJ. Защитные свойства таурина in vivo и in vitro. Gen Pharmac 1995; 26: 453-62.
- Hwang DF, Wang LC. Влияние таурина на токсичность кадмия у крыс. Токсикология . Октябрь 2001; 167 (3): 173-80.
- Waters E, Wang JH, Redmond HP и др. Роль таурина в предотвращении повреждения печени, вызванного ацетаминофеном в крысе. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol . Июнь 2001; 280 (6): G1274-9.
- Wu C, Kennedy DO, Yano Y, et al. Тиолы и полиамины в цитопротективном действии таурина на углерод гепатотоксичность, вызванная тетрахлоридом. J Biochem Mol Toxicol . 1999; 13 (2): 71-6.
- Yanagita T, Han SY, Hu Y, Nagao K, Kitajima H, Murakami S. Таурин снижает секрецию аполипопротеин B100 и липиды в клетках HepG2. Lipids Health Dis . 17 октября 2008 г .; 7:38.
- Wójcik OP, Koenig KL, Zeleniuch-Jacquotte A, Costa M, Chen Y. Потенциальные защитные эффекты таурин при ишемической болезни сердца. Атеросклероз . 2010 Янв; 208 (1): 19-25.
- Рана С.К. и Сандерс Т.А. Концентрация таурина в пище, плазме, моче и грудном молоке веганов по сравнению с всеядными. Br J Nutr . 1986 июл; 56 (1), 17-27.
- Laidlaw SA, Grosvenor M, Kopple JD (1990). Содержание таурина в обычных пищевых продуктах. JPEN J Parenter Энтеральный Нутр. , март-апрель 1990 г .; 14 (2): 183-8.
- Pierno S, De Luca A, Camerino C, Huxtable RJ, Camerino DC.