Формулы расчета калорийности: Как рассчитать суточную калорийность рациона: формулы расчета

Содержание

Как рассчитать ежедневную норму калорий, чтобы худеть без вреда для здоровья

Вы решили привести себя в форму. Купили абонемент в фитнес-клуб, составили график тренировок (самостоятельно или с тренером), исправно посещаете занятия, но результата нет? Тогда этот лайфхак для вас. Ведь работа с фигурой, будь цель похудение или набор мышечной массы, предполагает внимательный контроль питания. Соблюдение суточной нормы калорий и нутриентов (белки, жиры, углеводы) требуется ежедневно. Как рассчитать КБЖУ для себя, читайте ниже.

ОПРЕДЕЛЯЕМ НОРМУ

Подсчет КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) начинается с оценки индивидуальных особенностей. В учет идет пол человека, его возраст, вес, рост и уровень нагрузки. Затем проводится расчет по формуле Харриса-Бенедикта (1) или по формуле Миффлина — Сан Жеора (2).
 

Выглядят они так:

Расчёт для мужчин: (88,362 + (13,397 × вес [кг]) + (4,799 × рост [см]) − (5,677 × возраст [лет])) × уровень физической активности.

 
Расчёт для женщин: (447,593 + (9,247 × вес [кг]) + (3,098 × рост [см]) − (4,33 × возраст [лет])) × уровень физической активности.
 
Расчёт для мужчин: (5 + (10 × вес [кг]) + (6,25 × рост [см]) − (5 × возраст [лет])) × уровень физической активности.
 
Расчёт для женщин: ((10 × вес [кг]) + (6,25 × рост [см]) − (5 × возраст [лет]) – 161) × уровень физической активности.
 
Коэффициент уровня физ.активности может принимать значения от 1,2 до 1,9, где 1,2 это повседневная жизнь без нагрузки, а 1,9 – для спортсменов с ежедневными интенсивными тренировками.
 
К счастью, сегодня нет необходимости хвататься за калькулятор и бумагу. Достаточно найти в интернете «калькулятор КБЖУ» или «расчет КБЖУ». Специальная программа определить суточную потребность организма. Как правило, это диапазон в пределах 200 калорий.
 

КОРРЕКТИРУЕМ СОГЛАСНО ЦЕЛИ
На этом этапе лучше всего обратиться к специалисту: тренеру, диетологу или пройти специальное фитнес-тестирование. Ведь, например, показатель веса не дает информации об объеме мышечной (ей требуется больше энергии) и жировой массы. Но усредненные цифры по калориям будут выглядеть так:

 
  • Если цель сбросить вес, то необходимо рассчитать 80-90% от вашей нормы.
  • Если цель сохранить вес и поддержать тонус – берем 100%.
  • Если цель набрать массу – выбирайте 110-120% от нормы.
Белки, жиры и углеводы высчитываются исходя из необходимой суммы калорий. В классической диетологии доля белков в питании должна составлять 10-15%, доля жиров – 25-30%, доля углеводов – 60-75%. При похудении следует выбирать нижнюю границу по углеводам и жирам, а при наборе мышечной массы – немного увеличивать белки и углеводы.
 

ПРИМЕНЯЕМ В ЖИЗНИ

Наверняка вы заметили, что выше мы указали не точные цифры, а диапазоны. Такая «свобода» дается по нескольким причинам:
 
— чтобы выбирать продукты питания и составлять дневной рацион исходя из индивидуальных особенностей здоровья и регионов проживания
 
— чтобы делать поправку на скорость метаболизма и состояние здоровья.
 
Если при соблюдении КБЖУ вы испытываете постоянное чувство голода, следует добавить сложных углеводов и белков. Если, напротив, новый рацион в тягость – можно немного уменьшить калораж. На этом этапе особенно важно прислушиваться к себе, не идти на поводу у желания «постоянно жевать», но и не страдать от дефицита питания.


ХОЧУ ПОХУДЕТЬ ЗА 30 дней

Как правильно заряжать организм: считаем калории

Лучший способ определить объем рациона – рассчитать его калорийность

Пища – топливо для нашего тела. Если ее мало, то тело начинает буквально выживать и сил на здоровое функционирование не хватает. Избыток еды – не лучше: может привести к набору лишнего веса и сопутствующим проблемам с сердцем, сосудами и другими органами. При этом потребности у каждого организма индивидуальные: зависят от возраста, пола, веса, физической активности и состояния здоровья. Поэтому лучший способ определить объем вашего рациона питания – рассчитать его калорийность. О том, как это сделать, расскажем ниже.

Калорийность – это количество тепловой энергии, которая вырабатывается организмом при усвоении съеденных продуктов. Иначе её так и называют – энергетическая ценность продуктов питания. 

Она зависит от химического состава, то есть количества основных компонентов — белков, жиров, углеводов и других веществ. Информацию об энергетической ценности указывают на этикетках продуктов питания. 

В среднем женщинам нужно порядка 2000 килокалорий (ккал) в сутки, мужчинам — 
2500 тысячи ккал/сут. 

Алгоритм расчета калорий

Суточная потребность человека в калориях состоит из двух переменных – индивидуальные энергозатраты и величина основного обмена. 

Величина основного обмена (ВОО) — это минимальное количество энергии, необходимое для осуществления жизненно важных процессов организма (физиологических, биохимических, функционирование органов и систем). Со значениями ВОО для взрослых и детей можно ознакомиться ниже. 

Средние величины основного обмена взрослого населения России (ккал/сут.)

Мужчины  Женщины 
Масса тела, кг 18—29 лет 30—39 лет 40—59 лет Старше 60 лет Масса тела, кг
18—29 лет
30—39 лет 40—59 лет Старше 60 лет
50 1 450 1 370 1 280 1 180 40 1 080 1 050 1 020 960
55 1 520
1 430
1 350 1 240 45 1 150 1 120 1 080 1 030
60 1 590 1 500 1 410 1 300 50 1 230 1 190 1 160
1 100
65 1 670 1 570 1 480 1 360 55 1 300 1 260 1 220 1 160
70 1 750 1 650 1 550 1 430 60 1 380 1 340 1 300 1 230
75 1 830 1 720 1 620 1 500 65 1 450 1 410 1 370 1 290
80 1 920 1 810 1 700
1 570
70 1 530 1 490 1 440 1 360
85 2 010 1 900 1 780 1 640 75 1 600 1 550 1 510 1 430
90
2 110
1 990 1 870 1 720 80 1 680 1 630 1 580 1 500

Средние величины основного обмена у детей   (ккал/сут.)

 

Возраст Основной обмен (ккал/кг массы тела) Основной обмен (ккал/сут.)
1 мес. 60 250
до 1 года 55 550
от 1 года до 3 лет 52 660
от 3 до 7 лет 48 900
от 7 до 11 лет 25 650
от 11 до 18 лет 24 > 690

Средняя величина основного обмена – это лишь базовый показатель. Оптимальный расчет калорийности суточного рациона включает в себя дополнительный критерий – коэффициент физической активности (КФА). Формул для вычисления несколько, и не случайно. Ни одна методика не совершенна и не может учесть все индивидуальные потребности и состояния человека. Поэтому свою личную суточную потребность в калориях лучше оценить по совокупности имеющихся методик.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Если у вас избыточный вес, то ВОЗ рекомендует сокращать реальную калорийность рациона на 500 ккал в месяц до тех пор, пока она не станет на 500–300 ккал ниже суточной потребности. 

Формула расчёта калорийности Харриса – Бенедикта

Мужчины 

БМ (базовый метаболизм) = 66 + [13,7 × вес (кг)] + [5 × рост (см)] – [6,76 × возраст (в годах)] × КФА

Женщины

БМ (базовый метаболизм) = 655 + [9,6 × вес (кг)]+[1,8 × рост (см)] – [4,7 × возраст (в годах)] × КФА

КФА

ставим иконки и подписываем виды и значения КФА

Физическая активность Коэффициент
минимальная активность/сидячий образ жизни 1,2
легкая нагрузка 1–3 раза в неделю 1,3
тренировки 3–5 раз в неделю 1,6
тренировки ежедневно 1,7
тяжелая физическая работа/тренировки 2 раза в день 1,9

 ВАЖНО ЗНАТЬ

Формула Харриса – Бенедикта была выведена в 1919 году. По современным данным, она завышает потребности в калориях примерно на 5–10%. Причем этот показатель тем выше, чем выше вес у считающего.

Формула расчёта калорийности Маффина – Джеора
  • для женщин – иконка БМ (базовый метаболизм) = 9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст – 161
  • для мужчин – иконка БМ (базовый метаболизм) =  9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст + 5

ВАЖНО ЗНАТЬ

В формуле Маффина – Джеора  не учтено соотношение мышц и жира в организме, хотя от них зависит метаболизм. Поэтому получаемое значение надо умножать на коэффициент физической активности Харриса – Бенедикта.

Формула расчёта калорийности Кетч – Макардл

БМ (базовый метаболизм) = 370 + 21,6 × масса тела за вычетом жира

Приблизительное содержание жира в организме можно измерить при помощи современных электронных весов или одного из многочисленных сетевых калькуляторов. 

ВАЖНО ЗНАТЬ

Формула Кетч – Макардл учитывает содержание жира в организме, но не учитывает пол, возраст и рост. Значение, полученное по этой формуле, надо умножать на коэффициент физической активности Харриса – Бенедикта. 

Формула расчёта калорийности Тома Венуто
  • для женщин – иконка БМ (базовый метаболизм) = 665 + (9,6 × вес в кг) + (1,8 × рост в см) – (4,7 × возраст в годах)

  • для мужчин – иконка БМ (базовый метаболизм) = 66 + (13,7 × вес в кг) + (5 × рост в см) – (6,8 × возраст в годах)

ВАЖНО ЗНАТЬ

Формула расчёта калорийности Тома Венуто популярна среди спортсменов. Значение, полученное по этой формуле, надо умножать на коэффициент физической активности Харриса – Бенедикта.

Вот и всё! Вам остался последний шаг в расчете калорий личного рациона: теперь сводные данные формул можно адаптировать под ваши индивидуальные характеристики, образ жизни и потребности. 

Главное правило: если вы чувствуете, что рассчитанная калорийность для вас недостаточна — ешьте больше. При этом увеличение количества калорий может быть оправдано такими факторами, как: активные физические нагрузки, наличие развитой мышечной массы и сравнительно больший вес.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Не забывайте, что фокус в рационе питания лучше делать не только на постоянном подсчёте калорий, но и на качественном составе вашего меню.


Формула расчета суточной нормы калорий, что такое калория?

К сожалению, точно рассчитать дневную норму калорий не представляется возможным. А значения, которые определяют специальные калькуляторы, как правило, далеки от истины. Почему? Ответ вы узнаете из данной статьи.

Формула расчета калорий

Невозможно правильно подобрать диету для похудания или, напротив, для роста мышечной массы, без предварительного расчета суточной нормы килокалорий. Именно с этого шага начинается формирование рациона по основным нутриентам, то есть по жирам, углеводам и белкам.

В литературе можно встретить две основные формулы, при помощи которых определяется норма употребления калорий. Именно этими формулами пользуются специальные фитнесс-браслеты, тренажеры и приложения смартфонов. Однако все используемые формулы имеют огромные погрешности, которые, как правило, никогда и нигде не упоминаются.

Определение понятие «калория»

Прежде всего стоит определить, что же такое калория. Слово это произошло от латинского термина, обозначающего тепловую энергию. Первоначально слово не имело ни малейшего отношения к питанию: оно служило для обозначения тепла, выделяемого при сгорании топлива. Лишь в начале прошлого века калориями стали обозначать энергию, получаемую организмом вместе с пищей.

Калорийность любой пищи — это тепло, которое выделилось бы при сжигании пищи в специальном устройстве. Важно, что организмом пища перерабатывается иначе. Доля усваиваемой энергии может на 30-50% отличаться от той калорийности, которая указывается на упаковке продукта.

Почему формулы ошибаются?

Формулы, по которым рассчитывается количество калорий, состоят из двух частей: из вычисления базового метаболизма, то есть той энергии, которая необходима на поддержание жизнедеятельности организма в состоянии покоя, и активности человека, определяющейся с большой приблизительностью.

Именно в этом и кроется главная ошибка любой формулы. После того, как определен уровень базового метаболизма, полученное значение следует умножить на коэффициент активности, который может быть определен в диапазоне от 1,2 до 1,9. В результате разница может составлять до 1500 килокалорий.

Как рассчитать свой базовый уровень метаболизма?

Базовый уровень метаболизма определяется по формуле Харриса-Бенедикта, которая учитывает количество килокалорий, необходимых для работы нервной системы, поддержания постоянной температуры тела, переработки поступившей пищи и других потребностей. При этом формула не включает в себя ту энергию, которая тратится на физическую активность человека.

Базовый метаболизм зависит от возраста, пола и комплекции индивида. При этом достаточно точным расчет может быть только для людей, который имеют среднее телосложение. Если человек худой или, напротив, имеет лишний вес, его базовый метаболизм может быть рассчитан лишь приблизительно. То же самое касается людей, обладающий большой мышечной массой.

Для мужчин и для женщин уровень базового метаболизма определяется по отдельным формулам. Также важно учесть возраст, уровень содержания жировой и мышечной ткани в организме и ряд других параметров.

Расчет индивидуального уровня активности

В классической формуле, используемой для определения необходимого количества калорий в суточном рационе, выделяются несколько типов физической активности: от минимального, предполагающего практически полное отсутствие нагрузок, до очень высокого (тренировки происходят несколько раз в день).

Может показаться, что определить уровень физической активности достаточно просто. Для вычисления потребности организма в килокалориях требуется умножить базовый уровень метаболизма, который соответствует вашим полу и возрасту, на коэффициент, который варьирует в пределах от 1,2 (для минимального уровня активности) до 1,9 — для людей, которые подвергаются внушительным физическим нагрузкам.

Каким образом выбрать подходящий коэффициент?

Если вы работаете в шахте или рубите лес, то вам нужно выбрать максимальный коэффициент. Если же деятельность, который вы занимаетесь, связана со средним уровнем физических нагрузок, например, вы занимаетесь тем, что ухаживаете за крупным рогатым скотом, следует воспользоваться коэффициентов 1,55. Такие рекомендации давали авторы формулы в начале прошлого века. Естественно, современных профессий, которые предполагают длительную работу за компьютером, в списке нет.

Поэтому когда вы вводите свои пол и возраст в компьютер на тренажере или в фитнесс-браслет, вы не можете предполагать, какой именно коэффициент устройство выберет для расчета суточной нормы калорий. Возможно, вам повезет и коэффициент будет в диапазоне от 1,4 до 1,7, то есть погрешность не будет превышать 20%, или 500 килокалорий.

Как быть в итоге?

Если вам базовый уровень метаболизма составляет около 1700 килокалорий, ваша работа не требует физических нагрузок и вы трижды в неделю посещаете спортзал, то в сутки вам следует употреблять от 2500 до 3000 килокалорий. Цифра эта достаточно приблизительная и не является стопроцентной рекомендацией.

Важнее не искать надежную формулу, а прислушиваться к собственному организму. Попробуйте употреблять около 2500 килокалорий в день, оценивая при этом собственное самочувствие и динамику снижения или роста веса. Постепенно можно увеличивать или уменьшать калорийность своего питания, чтобы найти идеальное для себя значения. Слепо руководствоваться данными, которые «выдают» приложения, не следует.

Все устройства, которые «определяют» потребность организма в килокалориях, дают лишь приблизительный результат. Они учитывают базовый уровень метаболизма, а также коэффициент физической активности, который вычисляется приблизительно. В результате погрешность может составить от 500 до 1000 килокалорий. Поэтому важнее прислушиваться к потребностям своего тела и следить за его изменениями, а не пытаться определить идеальную для себя калорийность принимаемой за день еды.

Как рассчитать свою норму калорий в день, чтобы похудеть – Все буде добре. Выпуск 766 от 01.03.16


Watch this video on YouTube

Сколько калорий в день норма для женщины. Формулы расчета суточной нормы калорий для похудения. На что расходуются

Ни для кого не секрет, что для поддержания фигуры в хорошем состоянии нужно придерживаться ежедневной нормы калорий в течение дня. Это особенно важно для женщин, которые не хотят поправиться.

Ученые давно установили, что объем калорий, потребляемых человеком в течение суток, зависит от пола человека, его возраста, а также того климата, в котором он проживает, и его профессии. Но это лишь основные факторы, которые могут учитываться. Для детей, например, дневная норма калорий должна возрастать приблизительно с каждым полугодием жизни, так как организм ребенка с самого рождения растет, на что ему требуется много энергии.

Человек с возрастом становится старше, а дневная норма калорий сокращается. В преклонном возрасте человек уже не нуждается в большом количестве энергии. Но если, например, человеку за 70, и он занимается физическими нагрузками, ему понадобится столько же калорий в сутки, сколько нужно было и в молодости, ведь любые физические нагрузки требуют от нас большого количества энергии.

Мужчины нуждаются в более высоком количестве калорий, чем женщины, так как их организм тратит больше энергии и сил. Именно поэтому дневная норма калорий для женщин является намного меньшей. Это, конечно же, не относится к беременным и кормящим женщинам, которые должны питаться за двоих, а также к спортсменам, ведь у них расход энергии составляет приблизительно в полтора раза выше.

Важно также и качество потребляемых нами калорий. Необходимо чтобы рацион человека был полностью сбалансированным. Внимание стоит обратить на суточную норму белков, а вот потребление углеводов и жиров стоит ограничить, ведь их большое количество ведет к увеличению жировой прослойки. Важно чтобы жиры составляли примерно 30 процентов ежедневной нормы калорий, а углеводы – 50 процентов суточной нормы калорий для женщин.

Что такое норма калорий и зачем ее соблюдать?

Все продукты питания имеют конкретную питательную ценность, которую мы и измеряем в калориях. Жиры, как известно, содержат намного больше калорий, чем углеводы и белки. Ну а калорийность каждого продукта питания в отдельности можно посмотреть в специальных табличках калорийности. Калорийность – это количество калорий на сто граммов продукта. Зачем же считать суточную норму калорий для женщин?

В случае если организм получает большее количество калорий, чем ему необходимо для обеспечения нормальной жизнедеятельности, происходит скапливание всех излишек, и в результате все это откладывается в виде жира. Если же калорий недостаточно, это отражается на самочувствии и настроении, а также здоровье в целом, а также ведет к похудению. Существует также определенная золотая середина, при помощи которой можно достигнуть поставленных целей. Именно поэтому женщины часто предпочитают считать калории своего дневного рациона.

Суточная норма калорий зависит от качества продуктов питания, а также наших целей и стремлений. Поэтому низкокалорийных продуктов можно употребить намного больше, чем тех, которые имеют высокое содержание калорий. Многое также зависит и от наших целей: хотим мы похудеть, поправиться, нормализовать вес или же удержать его на конкретном уровне. Если же говорить о суточной норме калорий без учета целей, то речь идет об оптимальном рационе, который помогает сохранить здоровье, не ухудшая при этом самочувствия.

Норма потребления калорий в сутки для женщин

Для женщин в возрасте 20-30 лет, которые по роду деятельности ведут преимущественно сидячий образ жизни, су очная норма составляет примерно 2000 калорий. В случае если женщина активна наполовину – первую половину дня сидит за рабочим столом, а в течение остального времени бегает по делам, норма калорий составляет уже 2200. Ну а если женщина практически весь день проводит на ногах и ведет активный образ жизни, суточная норма калорий увеличивается до 2400.

Что касается женщин в возрасте 30-50 лет, дневная норма калорий составляет 1800 при малоактивном образе жизни, 2000 при средней активности, а также 2200 при ведении активного образа жизни.

Женщинам преклонного возраста при малоподвижном образе жизни необходимо употреблять не больше 1600 калорий в сутки, при средней активности – 1800, а при высокой активности – 2000 калорий в сутки.

как рассчитать суточную норму калорий — Формула расчета калорий

Есть также формула, помогающая более точно рассчитать суточную норму калорий индивидуально для каждого человека. Для этого необходимо определить физическую активность и получить соответствующий коэффициент по формуле:

  • коэффициент отсутствует при сидячей работе и ведении малоподвижного образа жизни;
  • коэффициент составляет 1,3 при легких пробежках, скорой ходьбе не менее получаса, тренировках, генеральной уборке или ремонте.
  • коэффициент составляет 1,5 при пробежках на длинные дистанции, подъеме тяжестей, а также интенсивном физическом труде.
  • Зная этот коэффициент, нужно применить его в следующей формуле, которая варьируется в зависимости от возраста женщины.
  • Для женщин в возрасте 18-30 лет формула выглядит следующим образом: ((0,0621 х на вес в килограммах + 2, 0357) х 240) х Коэффициент = суточная норма калорий.
  • Для женщин в возрасте 30-60 лет применяется следующая формула: ((0,3242 х вес в килограммах + 3, 5377) х 240) х Коэффициент = суточная норма калорий.
  • Для женщин старше 60 применяются следующие цифры для подсчета: ((0,0377 х вес в килограммах + 2,7545) х 240) х Коэффициент = суточная норма калорий.

Важно сказать о том, что по причине низкой физической активности есть риск развития атрофии мышц. А если к этому добавить еще и высококалорийное питание в больших количествах, в результате можно получить ожирение. Во избежание этого, низкую физическую активность стоит сделать хотя бы умеренной. Это сделать достаточно просто. Нужно стараться не пользоваться лифтами, предпочитая ходьбу по лестнице, больше ходить пешком и найти другие варианты физической активности для себя, которых на самом деле очень много. Это не только поможет сделать вашу фигуру более привлекательной, но также и положительным образом скажется на состоянии вашего здоровья.

Каждый человек индивидуален, и каждая формула может иметь погрешность. Выбирать надо ту формулу, которая будет работать для вас.

Начните со среднего значения, или с формулы, приближенной к среднему. Если результаты не так эффективны, как ожидалось, попробуйте придерживаться следующего значения: для снижения веса — меньшего значения, для набора массы — большего значения.

Уравнение Харриса-Бенедикта

Основной обмен веществ по формуле Харриса-Бенедикта определяется с учетом пола, возраста и размера тела. Уравнение впервые было опубликовано в 1918 году. Формула подходит для мужчин и женщин старше 18 лет.

Эта формула имеет довольно большую погрешность — по данным Академии питания и диетологии, совпадения результатов с реальными данными на 90% были зафиксированы только в 60% случаев. То есть в 40% ситуаций уравнение может показывать неверные данные, причем, в основном, в сторону увеличения. То есть в результате расчета может оказаться, что потребность в калориях завышена и человек начинает употреблять больше калорий, чем ему требуется на самом деле.

Новое уравнение Харриса-Бенедикта

В связи с недостатками основной формулы Харриса-Бенедикта в 1984 году было опубликовано обновленное уравнение. Роза и Шизгал провели исследование по большей группе, причем данные взяты из исследовательских материалов Харриса и Бенедикта в 1928-1935гг.

В этой формуле уже учитываются особенности, которые в старой формуле приводили к превышению нормы калорий и поэтому именно эта формула чаще использовалась для определения основного обмена веществ до 1990 года.

Формула Миффлина — Сан Жеора

С течением времени меняется и образ жизни людей, появляются новые продукты, меняется расписание питания, физическая активность. Была выведена новая формула, она не принимает во внимание мышечную массу организма, и рассчитывается также на основании роста, веса и возраста. Это уравнение используется в клинических условиях для определения калорий ина основании базального метаболизма.

По исследованиям Американской диетической ассоциации формула Миффлина-Сан Жеора оказалась наиболее точной. В других источниках считается. что эта формула точнее формулы Харриса-Бенедикта на 5%, но все равно может давать разброс +-10%. Но это уравнение было протестировано только на пациентах кавказской группы и поэтому может быть неточным для других групп.

Формула Кетча-МакАрдла

Формула была выведена не на основании веса, а на базе сухой мышечной мышечной массы. Таким образом, данная формула игнорирует энергию, направленную на поддержание жира и ее точность для полных людей ниже, чем для людей спортивного телосложения.

Если вы в хорошей физической форме, результат данного уравнения будет достаточно точен для вас. Если же вы только ступили на путь улучшения вашей фигуры, используйте формулу Миффлина-Сан Жеора.

Формула ВОЗ

Формула Всемирной Организации Здравоохранения основана на формуле Шофилда (пол, возраст, вес) с учетом роста, используется в настоящее время. Ранее использовалась в диетических рекомендациях США. Основана на базовой скорости метаболизма, термическом эффекте еды, физической активности и терморегуляции.

На основе площади тела

Формула подходит для людейй старше 20 лет. Расход энергии (или скорость метаболизма) в состоянии покоя пропорционален площади поверхности тела, обычно выражается в ккал на квадратный метр площади поверхности тела в час (ккал/м2/м). Площадь поверхности тела можно рассчитать по вашему роста и массе тела

Расчет калорий

Зачем требуется расчет количества калорий на день?

Ответ прост — чтобы удержать, набрать или сбросить вес надо знать, какое количество калорий потребляет Ваш организм. Если Вы хотите сбросить вес — надо тратить больше калорий, чем потреблять. Калории Вы получаете только, если Вы что-то съедите или выпьете. А тратить калории приходится постоянно — на работу самого организма, на физическую и умственную нагрузку.

Среднее количество калорий в день

В основном, женщинам требуется 1500-2000 калорий для поддержания веса. Для мужчин это значение больше — 2000-2500 калорий.

Сколько калорий требуется для похудения или набора массы

С помощью онлайн калькулятора можно рассчитать потребность в калориях, необходимую именно Вам для существования, и рассчитать количество калорий для похудения, набора или поддержания массы. Расчет калорий производится по весу, росту, возрасту и активности. На основании полученных данных и Вашего желаемого веса, калькулятор рассчитает количество калорий, которые Вам следует потреблять в день для снижения, набора или удержания веса. Как правило, расчеты делаются несколькими методами, которые покажут примерный диапазон. Это сделано, чтобы минимизировать погрешность каждого отдельного метода расчета.

Минимум калорий в день для снижении веса

Расчет количества калорий показан в графе «Снижение веса». «Экстремальное снижение веса» покажет Вам минимально возможные значения калорий для ознакомления, но использовать их не рекомендуется. Если снизить количество потребления калорий ниже минимума, то организм начнет сжигать не только жир, но и мышцы, чтобы получить энергию. Упадет скорость обмена веществ и даже небольшое превышение калорийности будет откладываться организмом. Кроме того, мышцы потребляют в несколько раз больше энергии, чем жировые клетки. Поэтому сжигание мышц не приводит к положительным результатам.

Зигзаг калорий

В результатах расчета приведена таблица расчета калорий по дням, так называемый «зигзаг». Считается, что лучшие результаты получаются, если немного варьировать ежедневную калорийность, соблюдая среднее значение.

Как посчитать килокалории

Килокалория — это тысяча калорий. Одна калория — это сколько энергии требуется для нагрева 1 мл воды на 1 градус. Но также есть пищевая или диетическая калория, равная килокалории. На упаковках продуктов могут указывать калорийность продуктов как «ккак», так и «кал», и обозначать это будет килокалории.

Пример расчета калорий

Анна, офисный работник, двое детей. Занимается домашними делами, когда не на работе. Занимается спортом три раза в неделю. Рост 163 см, вес 65 кг, возраст 35 лет. Хочет снизить вес до 57 кг. По формуле Миффлина — Сан Жеора ежедневный расход калорий составит 1833 ккал, по среднему 1918. Чтобы похудеть, Анне надо снизить ежедневную калорийность примерно на 500 калорий в день, то есть употреблять 1400 ккал.

Надо ли есть одинаковое количество калорий

Вы можете придерживаться одинакового количества калорий в день, а можете 200-500 калорий перемещать на предыдущий или последующий день от дня тренировки. Также, если вес вдруг остановился (весовое плато), то употребление калорий по схеме Зигзаг поможет сдвинуть его с мертвой точки.

Можно ли похудеть только на диете?

Похудеть можно, но при снижении дневной калорийности рациона, человек теряет не только жир, но и мышцы. Старайтесь вести более активный образ жизни, делать зарядку, добавить небольшие физические нагрузки

Скорость снижения веса

Скорость набора веса

Идеальным для увеличения мышечной массы считается 1 кг в месяц для мужчин и 0,5 кг в месяц для женщин. Большая прибавка приведет к увеличению не только мышц, но и жира

Надо ли пить воду?

Употребление чистой воды необходимо при снижении веса.

Предупреждение

Все расчеты основаны на математических и статистических формулах. Но точную оценку и рекомендации может дать только врач. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты или изменением уровня физической нагрузки.

Единственно правильным и эффективным способом снижения веса являются спорт и сбалансированное правильное питание. Скорость сбрасывания веса зависит от физиологических особенностей каждого человека, уровня его физической нагрузки (тренировок), имеющихся заболеваний и т.п. При желании похудеть женщине необходимо правильно рассчитать суточную норму калорий для более эффективной и быстрой потери веса и подкожного жира.

Для чего необходимо рассчитывать калорийность

Калория – энергетический вес продукта, который высвобождается организмом при усвоении пищи. Баланс белков, жиров, углеводов и калорийность блюда связаны с работоспособностью и активностью, состоянием здоровья.

При недостаточном поступлении в организм энергии наблюдаются слабость, апатия, ухудшение состояния кожи, зубов, волос.

При переизбытке калорийности питания происходит накопление жиров в организме и увеличение массы тела.

Для здорового и безопасного похудения важно постепенно снижать норму калорий для необходимого уровня. Для этого необходимо рассчитать норму индивидуального потребления организмом калорий, вести пищевой дневник, в котором отражаются все съеденные за день продукты и блюда.

Как рассчитать норму потребления калорий на день

Всемирной организацией здравоохранения признаны универсальные данные нормы калорий: для женщин калорийность на день составляет 2000 ккал, для мужчин 2500 ккал. Однако, эти данные не учитывают ряд факторов, от которых непосредственно зависит суточная норма калорий, например, пол, возраст, образ жизни, уровень физической активности и т.п.

Суточная норма калорий для женщины при похудении рассчитывается с помощью специальных формул.

Расчет состоит из нескольких этапов:

Полученный результат – уровень метаболизма (скорость обмена веществ).

Умножив данный показатель на коэффициент соответствующего уровня активности, получаем необходимую норму потребления калорий за день для удержания веса на стабильном уровне.

Чтобы похудеть, женщине необходимо снизить полученную цифру на 500 ккал. То есть, если при расчетах требуемая суточная калорийность получилась 1800 ккал, то для снижения веса необходимо ограничиться 1300 ккал.

Для ускорения похудения можно увеличить количество тренировок.

Расчет идеального веса и минимальная норма калорий для похудения

Затем полученный результат умножить на:


Например:

Женщина 28 лет, ростом 170 см, нормостенического телосложения с умеренной физической активностью. Идеальный вес:170 * 360 = 61,200 кг.

Норма калорий для поддержания веса на нормальном уровне: 61 * 33 = 2013, т.е. 2000 ккал.

Метод Миффлина – Сен Жеора

Данный расчет является наиболее оптимальным способом при составлении рациона питания.

Недостатком метода является отсутствие учета соотношения мышечной и жировой ткани в организме, т.к. уровень мышечной массы влияет на скорость метаболических процессов.

Например:

Суточная норма калорий женщины 35 лет, ростом 160 см и весом 78 кг при умеренно интенсивном КФА: 78 * 10 + (6,25 * рост в см) – 5 * возраст (полных лет) – 161 = 1444 ккал

1444 * 1,550 = 2238 ккал – суточная потребность.

Для похудения женщине необходимо получать с пищей энергию в размере 2238 ккал, но постепенно снижать норму до 2000 ккал.

Метод Харриса-Бенедикта

Данный метод был выведен в 1919 г. В данное время метод несколько некорректен и имеет погрешность расчетов +/- 5 %.

Суточные нормы калорий для мужчин и женщин по данному методу рассчитываются следующим образом:

Например:

Женщине 33х лет, весом 65 кг и ростом 173 см для поддержания веса в норме потребуется:

655,1 + (9,563 * 65) + (1,85 * 173) – (4,676 * 33) = 1442, 43 ккал.

Метод Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ)

По данному методу расчет ежедневной нормы калорий производится с учетом КФА:


Например:

25-летней девушке весом 55 кг с интенсивным КФА в сутки требуется: (0,062 * 55 + 2,036) * 240 * 1,5 = 1960,56 ккал.

Метод Кетч – МакАрдла

Расчеты по данному методу позволяют учитывать соотношение жировой и мышечной ткани в организме. Недостатком методики является отсутствие учета при расчетах пола, возраста и роста, что повышает вероятность погрешности при расчетах.

Согласно методу Кетч – МакАрдла, суточная потребность = 370 + (21,6 * вес в кг без учета жировой ткани).

Например:

Женщине весом 60 кг в сутки требуется: 370 + (21,6 * 56) = 1579,6 ккал.

Придерживаясь правил здорового сбалансированного питания с учетом требуемой калорийности, женщина может удерживать свой вес на нормальном уровне. Если женщина желает похудеть, то из полученной нормы калорий следует вычесть 500, но при этом учитывать уровень КФА. Резкое снижение нормы калорийности для быстрейшего похудения и увеличение физической нагрузки способствуют развитию серьезных осложнений и заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной, репродуктивной систем, замедлению обмена веществ, снижению иммунитета.

Особенности расчета суточной нормы калорийности

Суточная норма поступления в организм калорий для мужчин и женщин отличается. Мужчинам требуется больше энергии. Для точного и наиболее показательного результата при расчетах следует учитывать такие индивидуальные особенности:

  • возраст,
  • рост,
  • тип телосложения,
  • образ жизни, уровень физической активности,
  • тип занятости (умственный труд, тяжелый физический труд).

При учете уровня физической активности следует принимать во внимание выполнение бытовых работ (мытье полов, посуды, стирка, глажка белья), хождение по лестнице или езду на лифте, степень движения в быту, уровень стрессоустойчивости.

Так, женщине с тяжелой физической работой требуется больше калорий для поддержания сил, чем женщине с такими же параметрами, но трудящейся в офисе.

Норма калорий при беременности

Женщине во время беременности категорически запрещается сидеть на диетах, худеть. Переедать «за двоих» тоже не рекомендуется. Учитывая интересное положение, женщине необходимо рассчитать суточную норму калорий для поддержания естественных процессов организма для развития будущего ребенка.

Специалисты рекомендуют постепенно увеличивать норму калорийности с ростом срока беременности от 2500 ккал в первом триместре до 3500 ккал в третьем триместре. Набирать необходимую калорийность следует из растительной пищи, мяса нежирной говядины и курицы, жирной морской рыбы, орехов, фруктов, цельнозерновых круп и хлеба.

Значимость белков, жиров и углеводов при подсчете калорий

Производя расчет калорийности, важно учитывать, из чего получены калории. От соотношения в пище белков, жиров и углеводов напрямую зависит состояние организма, процесс похудения или повышение массы тела.

Так, например, необходимые для организма 2000 ккал, полученные из «тяжелой» пищи, не принесут организму пользу. А вот те же самые 2000 ккал, полученные из свежих овощей, цельнозерновых круп, белковых продуктов, орехов, помогут поддержать баланс в организме и при необходимости похудеть.

Специалисты используют универсальную формулу соотношения в рационе Б (1): Ж (1): У (4). Однако, при похудении следует увеличить количество белка и сложных углеводов, а жиры должны быть растительными, полиненасыщенными. Также рекомендуется принимать продукты с высоким содержанием калия, магния, железа, йода, кальция.

Углеводы – источник энергии и сил в организме. При похудении необходимо поступление сложных углеводов, которые дольше перевариваются организмом и дают чувство насыщения.

Поступление углеводов должно быть из следующих источников:

  • овсяная, перловая, пшеничная, кукурузная крупы, булгур, кус-кус,
  • бобовые: чечевица, фасоль, горох, кукуруза,
  • цельнозерновой хлеб.

При похудении для женщины важно учитывать количество в рационе сложных углеводов, белковых продуктов и жиров в суточной норме калорий.

Возможные ошибки при расчете калорий

Основные ошибки при расчетах суточной калорийности:

  1. Физиологические особенности.
  2. Гормональные изменения и нарушения. Так, гипотериоз способствует замедлению обмена веществ, вызывает нарушение водно-солевого баланса в организме (что отражается в виде отечности).
  3. Задержка жидкости в организме. Вследствие употребления большого количества соли, копченостей, острых приправ происходит задержка воды, появляется отечность тела. При похудении взвешивание будет некорректным, так как из-за лишней жидкости в организме масса тела будет больше, чем на самом деле.
  4. КФА при расчетах приблизительные. Определить точное потраченное количество калорий при занятиях спортом невозможно.

Для избежания возможных ошибок в расчетах рекомендуется вести пищевой дневник, в котором будут отражаться все съеденные в течение дня продукты. Так, наблюдая за рационом в течение 3-4 недель, можно выявить лишние и высококалорийные продукты, мешающие похудению.

Правильно рассчитать суточную норму калорий поможет квалифицированный специалист (диетолог, тренер). Учитывая индивидуальные особенности, пол, возраст, рост и уровень КФА, специалист сможет точнее рассчитать, сколько калорий необходимы организму для потребления и выполнения физиологических функций.

Рассчитать и применять норму потребления калорий за день – полезная практика, позволяющая вести привычный образ жизни и при этом заметно худеть. Зная, сколько калорий в каждом конкретном продукте, можно рассчитать норму потребления БЖУ.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см.

Привет, мои милые читатели! Мы с вами должны знать всю правду. Как оставаться в форме и не навредить своему организму? Первым-наперво нужно знать, какова норма калорий в день для женщины.

Дело в том, что для каждого это норма своя. Мужчины тратят намного больше энергии, поэтому и потребляют больше. Детям для роста также нужно много сил. А вот чем старше мы становится, тем меньшее количество калорий нам необходимо. Многое зависит и от активности. Например, спортсменам нужно потреблять примерно в полтора раза больше калорий.

Кстати, у меня на сайте есть простой калькулятор для расчета нормы калорий . Ну а если вам все-же интересно понять «физику процесса», то продолжаем читать статью 🙂

Все мы едим. В любых продуктах содержатся питательные вещества и витамины. Также они имеют свою калорийность. Исключениями являются только некоторые напитки и определенные виды продуктов с условно «нулевой» калорийностью.

Калорийность — это количество энергии, которое получает наш организм из пищи

Многие этому удивятся. Из школьной программы мы знаем, что энергия измеряется в килоджоулях. Но получаемые из продуктов питания килоджоули переводят в калории. Для удобства, 1 килоджоуль приравняли к 4,186 калориям.

Тепловая энергия нужна нам для жизни. Мы не сможем произвести ни одного действия без энергии. Даже когда мы спим, наш организм продолжает работать. В сутки человеку нужно потреблять не менее 1200 ккал. Норма для каждого индивидуальна. Она варьируется от 1200 до 5000 ккал. Многое зависит от возраста, пола, климата и интенсивности физических нагрузок.

Что произойдет, если мы будем есть больше необходимого? Мы начнем набирать лишние килограммы. Все неизрасходованные калории переходят в жировые запасы. При недоборе наше тело также реагирует отрицательно. Мы становимся вялыми и раздражительными. При этом практически никогда не достигаем желаемого результата.

Почему нужно знать свою норму

Многие из нас хотят сбросить лишние килограммы. Для похудения вам нужно сначала рассчитать свою дневную норму калорий. Здесь важно не переборщить. Ведь наш организм склонен делать запасы. Некоторые начинают резко уменьшать количество потребляемых калорий. В результате сжигается совсем не то, что хочется. Мышечная масса тает, а жир остается.

Когда мы говорим о своём здоровье, важно не только количество. Еще важнее качество. Будьте внимательны при составлении своего меню. Продукты должны обязательно содержать жиры, белки и углеводы в правильной пропорции. В жирах больше калорий, поэтому их количество должно быть меньше. Но исключать их полностью противопоказано.

Чтобы лучше разобраться в этой теме, почитайте книгу «Хватит считать калории ». Автор Джон Бриффа доходчиво объясняет, как не ошибиться в выборе стратегии для похудения. Он рассказывает о том, как правильно терять вес, не теряя гармонии с собственным телом.

Суточная норма калорий для женщины

Сегодня имеются более-менее точные представления о том, сколько женщине нужно калорий. Дамам от 18 до 30 лет стоит потреблять около 2000 ккал. Если она ведет активный образ жизни, то дневная норма увеличивается.

Женщинам чуть старше рекомендуется потреблять не так много. Если вам от 30 до 50 лет, сократите количество до 1800. Однако, любая физическая активность приветствуется. Она в любом возрасте требует энергетических затрат. Поэтому дневная норма калорий для женщин увеличится примерно на 200 ккал. Дамам за 50 полагается около 1600 ккал в сутки.

Формулы для расчета суточной нормы

Если вы хотите знать более точные цифры, тогда вам не обойтись без специальной формулы. Есть две наиболее распространенные формулы:

  • формула Харриса – Бенедикта;
  • и формула Миффлина — Сан Жеора.

Формула Харриса — Бенедикта была разработана еще в 1919 году. Но сегодня для расчетов используется ее уточненная версия. Вторая формула расчета возникла совсем недавно.

Я приведу примеры расчетов по каждой из них. Для правильных расчетов по обеим из них для начала измерьте свой рост и вес.

Плюс в каждой из этих формул имеется коэффициент физической активности:

  • если вы ведете пассивный образ жизни, ваш коэффициент равен 1,2;
  • занимаетесь спортом 3 раза в неделю – 1,375;
  • 5 раз в неделю занимаетесь спортом – 1,4625;
  • если еще и работаете физически или тренировки интенсивные – 1,550;
  • при ежедневных занятиях спортом ваш коэффициент составит 1,6375;
  • занимаетесь интенсивно каждый день или ежедневно по пару раз – 1,725;
  • добавьте к ежедневным спортивным нагрузкам физический труд и получите коэффициент, равный 1,9.

Формула Харриса – Бенедикта

(447,6 + 9,2 * вес в кг + 3,1 * рост в см – 4,3 * возраст) * коэффициент физической активности

А теперь посчитаем для примера. Женщина 35 лет весом 72 кг ростом 175 см трижды в неделю посещает спортзал.

(447,6 + 9,2 * 72 + 3,1 * 175 – 4,3 * 35) * 1,375 = 2065 ккал

Формула Миффлина — Сан Жеора

(10 * вес в кг + 6,25 * рост в см – 5 * возраст – 161) * коэффициент физической активности

Снова посчитаем для нашего примера.

(10 * 72 + 6,25 * 175 – 5 * 35 – 161) * 1,375 = 2031 ккал

Как видите, разница в результате совсем небольшая. Так что можно считать хоть по первой, хоть по второй, хоть высчитывать среднеарифметическое 🙂

Кстати, у меня есть еще калькулятор расчет калорий для похудения . Это если вам нужно не только свою норму знать, но и на сколько ее уменьшить при похудении 🙂

Мытье посуды, прогулка по парку, занятия в тренажерном зале и любая другая даже самая незначительная активность сопровождается сжиганием определенного количества калорий. Калории – эта та энергия, которую тратит человеческий организм на то, чтобы функционировать в нормальном режиме. Каждый человек, вне зависимости от того женщина или мужчина, на ежедневной основе должен снабжать свой организм определенным количеством калорий. Необходимый объем потребления калорий каждым конкретным человеком индивидуален и определяют его такие факторы, как пол, возраст, образ жизни, уровень повседневной активности.

С точки зрения пола потребление калорий различается тем, что суточная норма для мужчин выше суточной нормы для женщин. С точки зрения возраста – больше калорий требует молодой организм, который тратит на рост и развитие значительную энергию.

Кроме того, молодые люди склонны к более активному образу жизни, в то время как по мере взросления образ жизни человека, как правило, становится более спокойным и размеренным. Одновременно, человеку, который основную часть дня проводят сидя в кабинете, нужно гораздо меньше калорий, чем, например, спортсмену, чей ежедневный график сопряжен с многочасовыми тренировками.

Суточная норма потребления калорий для мужчин

Сидячий образ жизни.

Норма для мужчин в возрасте от 19 до 30 составляет 2600-2800 калорий, для мужчин от 31 до 50 суточная норма калорий равно 2400-2600. Тем, кто старше 51 рекомендовано потреблять 2200-2400 калорий.

Активный образ жизни.

Дневная норма калорий мужчины возраста от 19 до 30 лет составляет 3000 калорий, возраста от 31 до 50 – 2800-3000 калорий. Если мужчина старше 51 его суточная норма потребления калорий составляет 2800-2400.

Суточная норма потребления калорий для женщин

Сидячий образ жизни.

Женщинам данной категории в возрасте от 19 до 25 лет рекомендовано потреблять около 2000 калорий в день. Суточная норма женщин в возрасте от 26 до 50 лет составляет 1800 калорий. Женщинам старше 51 года для поддержания нормальной жизненной активности достаточно 1600 калорий в день.

Умеренно активный образ жизни.

Женщинам в возрасте от 19 до 25 лет необходимо ежедневно потреблять 2200 калорий. Суточная норма женщин в возрасте от 26 до 50 лет составляет 2200 калорий, женщин возрастной категории старше 51 – 1800 калорий.

Активный образ жизни.

Среднесуточная норма потребления калорий для женщин, ведущих активный образ жизни, в возрасте от 19 до 30 лет составляет 2400 калорий. Женщинам в возрасте от 31 до 60 лет рекомендовано потреблять 2200 калорий. Женщинам старше 61 – 2000 калорий.

Кроме того, суточная норма калорий, которую должен в обязательном порядке получать организм человека, зависит от того в каких отношениях с собственным весом пребывает человек. Тем, кто борется с проблемой лишнего веса, рекомендовано потреблять меньше калорий. Тем же, кто, напротив, пытается набрать вес, потребление калорий следует увеличить.

Суточная норма белков, жиров и углеводов для обоих полов

Углеводы, белки и жиры — это три ключевых макроэлемента, которые поддерживают биохимическую функцию организма, обеспечивает его энергией и силами для решения повседневных проблем. Человек, обеспечивающий свой организм необходимым количеством калорий, а также правильным балансом белков, жиров и углеводов, оказывает существенную помощь своему организму.

Углеводы – это основной энергетический ресурс организма. В процессе пищеварения углеводы расщепляется в глюкозу, которая и является главным топливом для наших клеток. Ни один из органов человеческого тела не будет нормально функционировать, не получив нужного количества углеводов. Наиболее полезные углеводы содержатся в таких продуктах, как цельные зерна, свежие фрукты и овощи. Важное энергетическое значение углеводов для организма определяет тот факт, что именно углеводы должны обеспечивать 60% суточной нормы потребляемых организмом калорий.

Белок можно определить, как строительный материал человеческого организма. Органы мышцы, волосы, ногти, все системы человека состоят из белка. Что не менее важно, белок активно участвует в работе иммунной системы. Наибольшим содержанием этого важного макроэлемента могут похвастаться продукты животного происхождения.

Как правило, в пределах от 10 до 15% от общего количества калорий организм человека должен получать из белка . Так, к примеру, если вы потребляете 2000 калорий в день, по крайней мере 200 из них, или около 50 граммов, должны быть “белковыми” калориями. Принято считать, что человек должен стараться съедать около одного грамма белка на каждый килограмм веса тела.

Роль жиров для деятельности организма не менее важна. Жиры способствуют поступлению в организм ряда необходимых для жизнедеятельности макроэлементов, активизируют защитную функцию, принимают участие в обменных процессах и выполняет массу других полезных функций. Кроме того, именно жиры, имея свойство откладываться при избыточном поступлении, обеспечивают организм энергией, когда поступление углеводов и белков недостаточно. Вместе с тем избыточное потребление насыщенных и транс-жиров увеличивает риск возникновения заболеваний сердца и ряда других проблем со здоровьем. “Здоровыми” жирами считаются ненасыщенные жиры, которые в больших количествах содержат такие продукты, как оливковое масло, рыба, орехи, молочные продукты. Порядка 25-30% общего объема потребляемых калорий должны давать жиры , из которых менее 7% должны быть насыщенными.

Таким образом, соблюдая вышеуказанные нормы потребления калорий и макроэлементов, вы сможете обеспечить свой организм энергией, а он, в свою очередь, обеспечит вас здоровьем и жизненными силами.

Не знаете, что нужно есть, чтобы восполнить белок в своем организме? Тогда на нашем сайте вам поможет.

Тематические материалы:

Обновлено: 25.11.2020

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Как правильно считать калории в готовых блюдах?

Для успешного процесса похудения важно, чтобы человек постоянно контролировал количество потребленных энергетических единиц. Для этого необходимо считать каждую калорию, поступающую в организм. Это касается не только магазинных продуктов, но и блюд, приготовленных самостоятельно.

Общие рекомендации

Для точного подсчета потребленной энергии необходимо заранее подготовиться. Тогда считать будет проще, а погрешность станет значительно меньше:

  1. Понадобятся весы, лучше, если они будут электронные с максимальной точностью.
  2. Обязательно приобрести сборник таблиц с показателями энергии. Поскольку в разных источниках параметры могут незначительно отличаться, лучше постоянно пользоваться одним.
  3. Чтобы было легко вычесть вес посуды, лучше заранее взвесить всю кухонную тару и записать полученные показатели.

    Внимание! Вода и соль не имеют калорийности. Но вода меняет вес блюда, а значит, сказывается на его калорийности. Если воды добавили больше, то количество энергоединиц на 100 г продукта уменьшится.

    Формула расчета калорийности

    Для расчета калорийности блюда необходимо составить пропорцию. Выглядит она так:

    В г блюда = А калорий;

    100 г = Х ккал.

    Количество ккал в 100 граммах = А х 100 : В.

    Примеры расчетов

    Для приготовления рисовой каши понадобится 300 г крупы. На 100 г сырой крупы приходится 330 калорий. Значит из 300 г крупы можно приготовить блюдо калорийностью в 990 единиц. При этом вес готовой каши — 900 г. Теперь делим полученные энергоединицы на количество грамм и получаем, что порция 100 грамм каши содержит 110 ккал.


    Калорийность бульонов

    При приготовлении бульона часть энергетических единиц от продуктов переходит в воду. Показатели разные в зависимости от продукта, из которого готовится бульон:

    • рыба — 15%;
    • мясо — 20%;
    • фрукты — 30%.

    Если готовится бульон из полукилограмма лосося и литра воды, то калорийность рассчитывается так:

    1. 142 (ккал на 100 грамм лосося) х 5 — 710.
    2. 710 х 0.15 = 106.5.

    Также можно подсчитать показатели компота или мясного бульона. На этом основании считаются и показатели супов, если они сварены на определенном виде бульонов.

    Как считать более сложные приготовления?

    Для подсчета калорийности более сложных рецептов можно воспользоваться специальным калькулятором. Если такого под рукой нет, то просто сложить все имеющиеся ингредиенты, а потом узнать вес готовой пищи с учетом воды, уварки и прочих деталей. Полученную калорийность делим на количество стограммовых порций и получаем сумму калорий в 100 г готового блюда.


    Внимание! Некоторые хозяйки используют готовые таблицы с калорийностью блюд. Но специалисты утверждают, что это не целесообразно, поскольку калорийность может отличаться в зависимости от сорта овощей, времени приготовления, объема выкипевшей воды.

    Чтобы похудеть, следует взять под строгий контроль процесс приготовления пищи. Каждый грамм сырого вещества нужно обязательно перевесить и подсчитать. Надо отнять вес посуды и учесть свою физическую активность.

    Для определения точного количества необходимой энергии желательно проконсультироваться с диетологом, который сможет подсказать, сколько калорий нужно употреблять ежедневно, исходя из возраста, пола и физических нагрузок.

    Как рассчитать калории и калорийность продуктов: формула расчета и таблица калорийности

    Сегодня в статье пойдет речь о том, как рассчитать калорийность продуктов, зачем это нужно делать, как определить калорийность онлайн, а также мы расскажем вам о формуле расчета и о многом другом.

    Отступая от темы, хотелось бы порекомендовать для прочтения статью о том, какие продукты помогают похудеть.

    Зачем рассчитывать калорийность продуктов?

    Подсчет калорий важен для тех, кто хочет похудеть или наоборот набрать вес и поддерживать его на достигнутом уровне. Когда вы узнаете, как правильно считать, вы легко сможете составить меню, которое удовлетворит вашу ежедневную потребность в энергии.

    Общее правило по расчету калорийности продуктов звучит следующим образом: необходимо обеспечить организму достаточное количество энергии в день.

    Статья по теме: «Можно ли похудеть если мало есть?»

    Если вы хотите сбросить вес, прежде всего вы должны рассчитать свою потребность в энергии. При этом следует учитывать такие факторы, как ваш пол, вес, возраст.

    Итак, ваша цель — снижение веса. Для ее достижения вам необходимо уменьшить потребление калорий.  Для того, чтобы потерять 1 кг в неделю (рекомендуемая скорость потери веса), вы должны в неделю потреблять на 7000 ккал меньше, чем обычно, или на 1000 ккал меньше в день.

    Пример: Наша ежедневная потребность составляет 2600 ккал.

    Формула для расчета:

    2600 ккал – 1000 ккал = 1600 ккал — вы должны потреблять такое количество калорий в день, чтобы похудеть в течение недели на 1 кг.

    Но вы не должны потреблять меньше 1000 ккал в день, так как это может привести к недостатку питательных веществ и голоданию организма. Если после расчета по формуле ваш результат составил меньше 1000 ккал в день, вы должны пересмотреть свою потребность в диете. Так ли она вам нужна?

    Если вы все еще хотите потерять несколько килограммов, самый безопасный способ заключается в потреблении 1000 ккал в день. Но не стоит долго придерживаться этой диеты, 1000 ккал— это очень мало для нашего организма.

    Статья по теме: «Худеют ли от бега?»

    Как рассчитать калории в продуктах

    Подсчет энергии в пище в традиционной манере может показаться на первый взгляд трудоемким, но со временем приходит привычка и это становится неотъемлемой частью ежедневного питания.

    Для этого расчета вам необходимы таблицы калорийности продуктов и кухонные весы. Таблицу вы без проблем сможете найти у нас на сайте или в книжных магазинах. Заметим, однако, что простого знания калорийности отдельных продуктов не достаточно, чтобы получить желаемый результат.

    Не менее важным является состав той пищи, которую мы употребляем. Всем известно, что энергию, которыю организм получает, например, из конфет не есть полезный и правильный. Поэтому вы должны обеспечить ежедневное количество калорий и правильно сбалансировать их с точки зрения содержания белков, углеводов и жиров.

    Как эффективно рассчитать калорийность продуктов?

    Подсчет будет давать результаты, если вы будете точно знать, сколько грамм продукта едите. Самый простой способ выяснить это — измерения порций с помощью электронных кухонных весов. Количество калорий, как правило, дается на 100 г продукта. Информация о том, сколько весит продукт, также дана на его упаковке.

    Иногда трудно определить калорийность некоторых блюд на основе веса, например, ломтик хлеба с маслом и кусочек сыра. В этом случае взвешивают отдельно хлеб и сыр. Следует учитывать, что сухие продукты весят меньше, чем, например, кусочек торта или куриной грудки.

    Формула расчета калорийности продуктов

    Приведем пример на 40 г копченого лосося. В таблице калорийности можно прочитать, что 100 г копченого лосося имеет 158 ккал. Расчеты будут следующими:

    100 г — 158 ккал

    40 г — х ккал

    х = 40*158/100

    х = 63,2

    Таким образом, 40 г копченого лосося содержит 63,2 ккал.

    Если вам все же некогда рассчитывать калорийность каждого продукта или вы просто не хотите заниматься этим каждый раз при приеме пищи, то на нашем сайте вы это сможете сделать онлайн.

    Статья по теме: «Как похудеть беременной без вреда для ребенка?»

      Лучшие способы похудения

    Ускорьте свой процесс похудения фитнес упражнениями!

    Составьте свою персональную программу тренировок:

    Формула расчета калорийности блюда

    Как рассчитать калории в каше?

    К примеру, на упаковке гречки написано, что 100 г содержит 329 ккал, но при варке 100 г гречки каши получается больше — около 300-400 г. Однако на количество калорий это никак не влияет, так как при приготовлении каши мы добавляем воду, а она калорий не содержит.
    То есть, если на упаковке гречки написано, что в 100 г крупы 329 калорий, то и в каше, приготовленной из 100 г крупы, тоже будет содержаться 329 калорий.
    Чтобы посчитать, сколько калорий вы съели, нужно общее количество калорий поделить на съеденную часть каши.

    Например, если каши было 400 г, а Вы съели 100 г, то есть 1/4 часть, то 329 калорий нужно поделить на 4.
    329 : 4 = 82,25 (калорий было съедено).

    Многокомпонентное блюдо (салат, суп, гуляш и т.д.).

    Для этого подготавливаются,взвешиваются все ингредиенты для блюда, записываются, рассчитывается калорийность веса каждого продукта и складывается.
    Есть некоторые нюансы.
    Допустим, когда вы готовите курицу или мясо на растительном масле, то обязательно к общему весу курицы (мяса, рыбы и т.д.) вы прибавляете 20% от количества масла.
    Пояснение:
    1 ст.л. растительного масла равна 180 ккал. Соответственно, 20% от 1 ст.л. будет 36 ккал. И так далее.
    А вот когда готовите овощи в растительном масле, то в овощах оно впитывается на 100%.

    Для примера рассчитаем калорийность самого простого овощного салата.

    Предварительно вы взвешиваете все продукты, которые используются в салате.
    Например, у нас 300 гр. помидоров, 280 гр. огурцов, 240 гр. редиса, 50 гр. укропа и 30 гр. 20% сметаны.
    Итак.

    продукт / вес / ккал в 100 гр / ккал всего

    помидор / 300 / 17 / 300*17=5100:100=51
    огурец / 280 / 13 / 280*13=3640:100=36
    редис / 240 / 14 / 240*14=3360:100=34
    укроп / 50 / 26 / 50*26=1300:100=13
    сметана / 30 / 205 / 30*205=6150:100=62

    Далее, считаем общий вес продуктов 300+280+240+50+30=900 гр.
    Считаем общее количество калорий 51+36+34+13+62=196 ккал
    Составляем пропорцию
    900 г 196 ккал
    100 г х ккал
    х=(196*100):900=22 ккал (результат всегда округляем в большую сторону)

    Получили, что в 100 гр. этого салата входит 22 ккал

    А далее ещё проще. Допустим,вы наложили себе 250 гр. салата.
    Получается 250*22=5500:100=55 ккал

    КАЛОРИЙНОСТЬ СЛОЖНОГО БЛЮДА

    Допустим, мы готовим с вами борщ.
    Итак, для начала нам нужно взвесить пустую кастрюлю и записать её вес.

    Далее нам нужно взвесить сырое мясо (курицу), на котором вы будете готовить блюдо.
    Для примера возьмём куриную грудку.
    Куриной грудки у нас 450 гр.
    Нужно рассчитать калорийность бульона.
    Для этого воспользуемся следующей формулой:

    (ВЕС МЯСА [КУРИЦЫ,РЫБЫ И ТД] :100) х КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТА в 100 гр. х 0,2

    Получаем: (450:100)х86х0,2=77 ккал.
    Это получилась калорийность нашего бульона.(записываем)

    Теперь начинаем готовить. Отвариваем мясо до готовности, вынимаем. Если вы положите варёное мясо в суп, то тоже нужно рассчитать калорийность этого мяса. Для этого вы его просто взвесьте и умножьте на калорийность в 100 гр. и поделите на 100.
    Допустим, варёное мясо у нас получилось 370 гр.

    Его калорийность будет (370х86):100 = 318 ккал

    Далее вы подготавливаете все остальные ингредиенты, из которых вы будете готовить борщ.

    Я советую вам записывать всё на листочке.
    Сделайте два столбика. В первый столбик вы будете записывать вес продуктов,а во второй их калорийность.

    свекла——250 гр.—93 ккал. (250х37):100
    морковь——-150 гр.—41 ккал (150х27):100
    картофель—300гр.—270 ккал. (300х90):100
    помидор——200 гр. ——34 ккал. (200х17):100
    куриная грудка(вар)-370 гр.- 318 ккал. (370х86):100
    калорийн.бульона ——— 77 ккал.

    Вы сварили борщ, теперь нужно взвесить кастрюлю с борщем.

    Допустим, у вас получилось, что вес кастрюли с борщем 3870 гр., а вес пустой кастрюли 600 гр.

    Значит нам нужно вычесть вес пустой кастрюли из веса кастрюли с борщем, чтобы получить вес готового блюда.

    3870-600=3270 гр. (вес готового блюда).

    Теперь рассчитываем общую калорийность блюда. Для этого нужно просто сложить калорийность всех продуктов (свеклы, моркови и тд).

    93+41+270+34+318+77=833 ккал. (общая калорийность борща)

    Теперь нужно рассчитать калорийность 100 гр. борща.

    Это делается с помощью обычной пропорции.

    3270 гр. — 833 ккал.
    100 гр. — Х ккал.
    Х = (833 х 100): 3270
    Х = 26 ккал.

    ПОДОБНЫМ ОБРАЗОМ РАССЧИТЫВАЕТСЯ ЛЮБОЕ СЛОЖНОЕ БЛЮДО.

    Рекомендации по подсчету калорий

    * Вода, специи, соль, чай и кофе калорийности не имеют (только сливки и сахар учитывать не забывайте).

    * Однажды просчитанное блюдо второй раз не считаем, а списываем у самого себя предыдущий расчет. Поэтому 1 раз тщательно просчитываем свои домашние блюда – и берем полученные калории за данность, даже если кушаем блюдо в гостях и знаем, что хозяйка готовит по-другому.

    * При варке мяса 20 % его сырой калорийности вываривается в бульон (из рыбы — 15%). Эта цифра нужна для расчета калорийности бульонов.

    * При жарке 20% масла, налитого на сковородку, вжаривается в продукт со сковороды (часть масла пригорает, часть испаряется, часть остается в неизменном виде остается на сковородке). Например, из 50 гр масла налитого на сковороду, в 10 котлет, на нем пожаренных, всасалось только 20%, то есть — 10 грамм (88,9 ккал), стало быть — в каждую котлету по 8,89 ккал. Но внимание – если готовили подливу и все масло со сковородки ушло в подливку – то считаем все масло

    * Калорийность макарон и круп всегда указывается в пересчете на сухой продукт. Они разбухают и увеличивают и объем, и вес за счет воды, в которой 0 калорий. Все зависит от конкретной крупы, каши и личных предпочтений. Например, рис разваривается примерно в 3 раза (а кто-то любит кашу размазню), а манка разваривается почти в 10 раз. Сначала считаем калорийность всех ингредиентов, попавших в кастрюлю, а после готовности взвешиваем всю готовую кашу. Зная общую калорийность и вес блюда легко рассчитать и 1 грамм и 100 грамм и столовую ложку и порцию. Калорийность каши обычно не больше 130 ккал на 100 грамм. Это сытный и низкокалорийный продукт.

    * В супах важно действовать также последовательно: взвесить все ингредиенты, приплюсовать вес воды, или просто после приготовления взвесить вес всего готового супа (для этого неплохо бы заранее взвесить свои кастрюльки-сковородки 1 раз и записать, а потом вычитать их вес из общего веса кастрюли с супом). Я все-таки советую взвешивать –так как в процессе варки вода из супа выкипает, поэтому и общий вес уменьшается. Обычно в супах

    30-60 ккал/100гр получается

    * Котлеты: просчитать калорийность фарша и всех составляющих и приплюсовать к ней 20% масла, налитого на сковороду. Эту калорийность разделить на количество котлет (в штуках).

    * Рыба в кляре: калорийность сырого продукта + калорийность кляра (мука+ яйцо+ прочее)+ калорийность 20% масла, налитого на сковородку — все это разделить на количество кусочков, получившихся в итоге. Получите калорийность среднего кусочка.

    * Компоты: считаем сухофрукты и сахар. Если сахар не добавляли – то калорийность такого компота без сухофруктов (самой жидкости) берем за 0.

    * Нужно помнить, что обычно вес приготовленных продуктов меньше веса сырых продуктов за счет ужарки, уварки, соответственно калорийность на 100г готового продукта возрастает. Итак уваривается-ужаривается:
    — мясо на 40%
    — птица на 30%
    — крольчатина на 25%
    — рыба на 20%
    — языки на 40%
    — печень на 30%
    — сердце на 45%

    Так же нужно принять к сведению и запомнить, что:

    — 1 грамм белков при сгорании дает 4 калории,
    — 1 грамм жиров – 9 калорий,
    — 1 грамм углеводов – 4 калории,
    — 1 грамм клетчатки – 3 калории,
    — Вода содержит 0 калорий

    Простая формула и сервисы, которые помогут рассчитать калорийность 100 г любого сложного блюда.

    Нередко в рационе того, кто пошёл по непростому пути подсчёта калорий, остаются только варёная куриная грудка, рис, огурцы и другие простые продукты. Чтобы посчитать энергетическую ценность блюда, достаточно взвесить его и занести цифры в специальное приложение.

    Гуру подсчёта калорий может приготовить кастрюлю борща на неделю, гуляш, салат, котлеты и всегда знать энергетическую ценность порции. Для этого нужно научиться высчитывать, сколько калорий, белков, жиров и углеводов содержится в 100 г сложного блюда.

    Разберёмся, как это сделать, на примере не самого полезного, но актуального в преддверии Нового года салата оливье.

    Для приготовления салата вам понадобится:

    • 300 г отварного картофеля;
    • 300 г колбасы «Докторская»;
    • 5 яиц;
    • 150 г солёных огурцов;
    • 200 г консервированного зелёного горошка;
    • 120 г майонеза.

    Вычисление массы готового блюда

    Перед приготовлением блюда каждый компонент надо взвесить, результаты записать.

    Ещё одна важная цифра — итоговая масса готового блюда. В данном случае она составит 1 345 г с учётом того, что одно яйцо категории С1 примерно весит 55 г. Разумеется, взвесить готовое блюдо получится только вместе с миской или кастрюлей, в которой оно находится. Поэтому определите массу ёмкости заранее и отнимите эту цифру от итоговой.

    Взвесьте часто используемую посуду и запишите показания в блокнот. Это пригодится, если вы забудете узнать массу пустой миски.

    Подсчёт калорий с помощью таблицы

    Составляем таблицу, в которой прописываем ингредиент, его количество, калорийность на использованное количество продукта (в данном случае — на 300 г отварного картофеля или 120 г майонеза) и содержание белков, жиров и углеводов. Узнать КБЖУ продукта можно в приложении для подсчёта калорий.

    Таблица будет выглядеть примерно так:

    Ингредиент Количество, г Энергетическая ценность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
    Картофель отварной 300 246 6 1,2 50,1
    Колбаса «Докторская» 300 771 78,4 66,6 4,5
    Огурцы солёные 150 16,5 1,2 0,15 2,55
    Яйца 275 431,75 34,92 29,98 1,92
    Зелёный горошек 200 104 9,6 0,4 15
    Майонез 120 748 3,72 80,4 3,12
    Итого: 1 345 2 318 93,84 178,73 77,19

    Чтобы узнать, сколько килокалорий, белков, жиров и углеводов в сложном блюде, надо вспомнить простое правило пропорции — равенства двух отношений:

    общая калорийность блюда / вес блюда = калорийность одной порции / 100 г.

    Из этой пропорции получаем универсальную формулу для расчёта калорийности блюда:

    общая калорийность блюда * 100 / вес блюда = калорийность в 100 г.

    Как это работает на примере таблицы:

    2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.

    В 100 г салата оливье, приготовленного в точном соответствии с рецептом, 172,3 ккал. Эта формула подходит также для расчёта содержания макронутриентов. Только вместо общей калорийности надо подставить общее число белков, жиров или углеводов, содержащихся в блюде. Например:

    93,84 * 100 / 1 345 = 6,9 г белка на 100 г салата;

    178,73 * 100 / 1 345 = 13,3 г жира на 100 г салата;

    77,19 * 100 / 1 345 = 5,8 г углеводов на 100 г салата.

    Подсчёт калорий с помощью сервисов

    Сервисов, которые посчитают калорийность и содержание БЖУ в блюде за вас, не так много. Они менее точны, чем ваши вычисления. Программа подсчитывает итоговый вес блюда путём сложения массы всех ингредиентов. Это справедливо, если все компоненты твёрдые. Но она не учитывает степень выпаривания жидкостей.

    При табличном подсчёте воду можно не взвешивать из-за нулевой калорийности. Её содержание отразится на итоговом весе блюда. Для сервисов количество воды придётся учесть и внести в соответствующую графу.

    Сервисы для расчёта калорийности в 100 г блюда были созданы достаточно давно, поэтому отличаются перегруженным дизайном и обилием рекламы. Зато они быстро произведут все вычисления. Для этого даже не нужно регистрироваться на сайтах.

    Calorizator.ru

    На сайте Calorizator.ru рассчитать, сколько калорий, белков, жиров, углеводов содержится в 100 г блюда, можно в разделе «Анализатор продуктов».

    В таблицу нужно внести все ингредиенты (можно выбрать из выпадающего списка) и указать их количество.

    Сервис выдаст цифры, которые можно будет внести в ваше приложение для учёта калорий. Кстати, результаты расчётов совпадают с теми, что были получены по формуле.

    Diets.ru

    Чтобы посчитать калорийность 100 г блюда на сайте Diets.ru, нужно выбрать рубрику «Калькуляторы калорийности», затем пункт «Расчёт калорийности готового блюда».

    Далее алгоритм действий тот же: вводим ингредиенты и их количество, получаем итоговые расчёты.

    На Diets.ru есть опция «Учесть уварку (уменьшение веса в процессе готовки)», поэтому можно внести в таблицу не отварной, а сырой картофель, и поставить галочку под таблицей.

    Любой из этих способов поможет вычислить примерную энергетическую ценность блюда, так как ни один сервис не знает, сколько калорий в конкретных яблоке, куске мяса, порции крупы и сколько из них усвоится организмом. Однако этих примерных цифр достаточно, чтобы составить рацион для похудения или же набора веса.

    Калорийность готового блюда обычно указана в поваренной книге, однако, не всегда и не все имеют возможность туда заглянуть. Тем более, что при составлении вашего индивидуального меню вам придется делать несколько закладок. Поэтому стоит сказать о том, каковы общие принципы подсчета калорий в будущем блюде, как правильно определить калорийность блюда.

    Все продукты меняют объем

    В процессе приготовления все продукты ужариваются, либо упариваются. Крупы, мясо и овощи меняют свой объем, но их калорийность остается прежней:

    • Мясо, птица, рыба при приготовлении теряют влагу и объем уменьшается;
    • Овощи также теряют влагу, а вместе с ней уменьшаются в объеме;
    • Крупы и макаронные изделия, наоборот, впитывают влагу – их объем увеличивается.

    Калорийность остается прежней. Например, вы решили приготовить куриную грудку. Вы взяли 200 г мяса, калорийностью 220 ккал, сварили его, но на выходе у вас получилось только 150 г готового продукта, но калорийность его не изменилась – 220 ккал.

    Аналогично вы решили сварить гречневую крупу. Взяли 100 г гречки, калорийностью 329 ккал, и 200 г воды. Крупа впитала воду, увеличилась в объеме, но осталась с прежней калорийностью – 329 ккал. Если бы вы взяли не 200, а 300 г воды, то объем каши стал бы еще больше без изменения калорийности.

    Именно поэтому, после того, как вы произвели подсчет сырых продуктов и приготовили блюдо, необходимо взвесить его и пересчитать. Или же просто посчитать в процентном соотношении, сколько вы съели. Предположим, что вы приготовили 100 г гречки, но съели только третью часть. Для этого нужно разделить калорийность готового блюда на 3: 329/3 = 109,66 (округлим до 110) ккал. В этом случае готовое блюдо можно не пересчитывать, поскольку вы съели лишь его третью часть. Не нужно пересчитывать калорийность готового блюда, которое собираетесь съесть полностью. Достаточно посчитать его сырые ингредиенты.

    Расчет калорийности сложного блюда

    Если сварить кашу и приготовить мясо легко, то как быть со сложными блюдами, которые готовятся на всю семью? Давайте рассмотрим на простых примерах.

    Расчет калорийности котлет

    Допустим, вы решили сделать горячо любимые вашими домочадцами котлеты, для этого вам понадобятся:

    • 1 яйцо – 86,35 ккал;
    • 0,5 кг говядины – 935,0 ккал;
    • 100 г молока – 64,0 ккал;
    • 100 г белого хлеба – 242 ккал;
    • 20 г чеснока – 28,6 ккал;
    • 50 г лука – 20,5 ккал;
    • 100 г растительного масла – 899 ккал.

    Всего калорий: 2275,45 ккал.

    Общий вес продуктов в сыром виде: 925 гр.

    Мы рассчитали калорийность необходимого нам количества продуктов. Для этого мы воспользовались Таблицей калорийности и Анализатором рецептов на нашем сайте. Теперь можно приступать к приготовлению самих котлет.

    Все котлеты составят 2272,45 калорий. Чтобы узнать, сколько калорий в 1 котлете надо просто разделить общий калораж на количество приготовленных котлет. Однако если размер котлет отличается, то такой способ расчета не самый подходящий.

    Точнее высчитать калорийность и бжу на 100 грамм готового продукта. Для этого не ешьте котлеты, пока не сделали все расчеты. Итак, после того, как котлеты приготовлены, посмотрите, осталось ли масло. Если масло осталось, замерьте при помощи мерной емкости его объем (привыкайте пользоваться этой емкостью), и вычтите калорийность оставшегося масла из общего показателя.

    Допустим, масла у вас не осталось совсем, вес котлет составляет 700 г. Теперь необходимо подсчитать, сколько же калорий содержится в 100 граммах ваших котлет. Для этого мы разделим общие калории на вес всех котлет в готовом виде.

    Калорийность всех сырых ингредиентов / вес готового блюда = калорийность 1 грамма готового блюда

    Калорийность 1 грамма х 100 = калорийность 100 г готового блюда

    Получается 2275,45 / 700 = 3,25. Именно столько калорий содержится в одном грамме готового блюда. А в 100 граммах котлет – 325 ккал. Расчет готов. Добавьте свой продукт в базу калоризатора. Когда будете готовить в следующий раз, то используете такое же количество ингредиентов, чтобы не пришлось пересчитывать все заново. Осталось взвесить 1 котлету и записать себе в дневник.

    Расчет калорийности супа

    Так же можно рассчитать калорийность порции супа. Для этого необходимо взвесить все сырые овощи, а затем высчитать калорийность каждого из них, ее можно также найти в нашей Таблицей калорийности.

    Затем измеряется общий объем приготовленного супа, так как вода обычно выкипает при приготовлении, и потом, одни любят суп погуще, а другие предпочитают пожиже. Общая калорийность всех продуктов делится на получившийся объем приготовленного супа, эта цифра далее умножается на 100. Так мы можем рассчитать калорийность 100 мл получившегося супа.

    Калорийность всех сырых ингредиентов / объем супа = калорийность 1 мл супа

    Калорийность 1 мл х 100 = калорийность 100 мл супа.

    Расчет калорийности гарнира

    Калорийность порции макаронных изделий считается по закладке, другими словами, в готовых макаронах столько же питательности, сколько в сырых. Меняется объем, а не калорийность общего блюда. Но калорийность блюда на 100 грамм меняется.

    Чтобы узнать калорийность порции простого блюда, разделите количество калорий на съеденную часть:

    Приготовили 100 грамм макарон, а съели половину.

    Калорийность макарон / 2 = калорийность съеденной порции.

    Если вам необходимо рассчитать калорийность картофельного пюре, принимайте в расчет калорийность и вес картошки, масла, молока, а также вес и объем продуктов. Допустим, у вас сварено 0,5 кг картофеля (это вес готового), вы к нему добавили 100 мл молока, 20 г масла. Таким образом, общий вес составляет 620 г.

    Теперь можно посмотреть в таблицах калорийность продуктов, после чего произвести расчет. Для этого нужно общую калорийность разделить на полученный вес, так вы будете знать, сколько содержится калорий в одном грамме пюре. Полученную цифру умножаем на 100 и получаем калорийность порции картофельного пюре, равной 100 граммам. Все просто, главное не забывать записывать данные в Личный кабинет, если вам и в дальнейшем потребуется к ним обратиться.

    Две ошибки при расчете калорийности

    При расчете калорийности блюд очень легко ошибиться. Типичная ошибка большинства людей – ориентироваться на вес приготовленных блюд. База калоризатора в Личном кабинете содержит огромное количество рецептов, но вы никогда не знаете точно, из каких ингредиентов приготовлено то или иное блюдо. Выбирая «кашу с молоком», вы не знаете, сколько молока в нее добавил автор рецепта. Выбирая «овощной салат с маслом», вы даже приблизительно не догадаетесь, какие в нем овощи и сколько масла. Аналогично, выбирая простую «гречку на воде», вы не можете знать, в каком количестве воды ее сварили. Калорийность этих блюд хороша в случае, если вы где-то перекусили, но не знаете как записать в дневник калорийность. В этом случае смело можете пользоваться калорийностью уже готовых блюд.

    Всегда проводите расчет на вес сухих (макароны, крупа, мука) и сырых (овощи, мясо, рыба) продуктов, а готовые блюда используйте только из базы собственных рецептов при условии, что каждый раз для их приготовления вы берете одинаковое количество ингредиентов.

    Вторая ошибка – перекусывать приготовленным. Для точного расчета, сначала вы взвешиваете сырые ингредиенты, а затем – готовое блюдо. Если вы начнете перекусывать раньше времени, съедите котлету или тарелку супа «на пробу» или от скуки, то вы не сможете точно посчитать его калорийность и рискуете переесть.

    Проявите силу воли, поймите, что если вы задались всеми этими расчетами, значит вам это нужно. Еда никуда от вас не убежит, поедите потом, когда приготовите. Зато вы будете точно знать калорийность блюда и своей порции.

    Итак, вы узнали сегодня из нашей статьи, как правильно рассчитать калорийность готового блюда. Мы привели в качестве примеров котлеты, суп, макароны, картофельное пюре. Надеемся, вы теперь без труда сможете рассчитать калорийность любых блюд!

    Harris-Benedict -Скорость базального метаболизма Calorie Calc

    Уравнение Харриса Бенедикта — Определение базального скорость метаболизма (BMR)



    ———————- Популярные калькуляторы веса ———————- Оценка общего процентного содержания жира в организме Минимальная масса тела (LBW) с несколькими калькуляциями Целевой показатель потери веса, основанный на процентном содержании жира в организме, безжировой массе тела, процентном содержании жира в организме Калькулятор мульти-калькуляционного безжирового индекса массы (FFMI) на основе процентного содержания жира в организме Скорректированная масса тела и калькулятор идеальной массы тела ——————————— Калькуляторы питания ———- ———————— Ознакомьтесь с новым BMR Multi-calc !! Уравнение Харриса-Бенедикта — Наиболее распространенное уравнение для BMR скорости метаболизма покоя (RMR) — Уравнение Mifflin-St Jeor Рассчитайте приблизительное количество калорий в день (EER) и ИМТ ——————————— Калькулятор белка ——————————— Рассчитайте количество БЕЛКА, которое следует потреблять ежедневно ——— ————————- Калькуляторы волокна ———————— ———- Инструмент для определения клетчатки для людей, сидящих на диете — Total FiberСколько мне нужно ежедневно ВОЛОКНА ??? Калькулятор растворимого ВОЛОКНА — преимущества снижения холестерина

    Фон

    Базальная скорость метаболизма (BMR)
    Базальная скорость метаболизма (BMR) — это количество энергии, необходимое для поддерживать нормальную метаболическую активность организма, такую ​​как дыхание, поддержание температуры тела (термогенез) и пищеварения.В частности, это количество энергии, необходимое в состоянии покоя без каких-либо ограничений. дополнительная активность. Потребляемой энергии хватает только на функционирование жизненно важных органов, таких как сердце, легкие, нервная система, почки, печень, кишечник, половые органы, мышцы и кожа.

    Разница :
    Скорость покоя и основной метаболизм обычно снижаются с возрастом или если наблюдается снижение безжировой массы тела. Действия, которые имеют тенденцию увеличить мышечную массу (безжировую ткань), например, наращивание тела или силу тренировка (анаэробная активность) также увеличит базальную или уровень метаболизма в состоянии покоя.Аэробные упражнения, такие как бег, катание на коньках, прыжки со скакалкой могут улучшить выносливость, но мало влияют на базальная скорость метаболизма или метаболизм в состоянии покоя (см. расходы после тренировки ниже). Другие факторы, которые могут повлиять на BMR или RMR, включают стресс, болезнь, уровни гормонов (например, щитовидной железы), окружающая среда (например, температура или высота) или любой другой фактор, влияющий на нормальный функционирование одного или нескольких жизненно важных органов.

    Для поддержания стройной ткани требуется значительно больше энергии, так как повышенного уровня метаболической активности.Напротив, жир ткань требует очень мало энергии для поддержания и имеет мало влияние на потребность в энергии в состоянии покоя или на основной метаболизм.

    Большая безжировая масса тела = больший BMR или RMR.

    Потому что люди могут увеличить свою общую мышечную массу за счет силовая тренировка (соответствующее увеличение скелетных мышц), это можно увеличить общую базальную потребность в энергии в состоянии покоя.


    Возраст : Пол : Мужской Женский



    Рост : Дюймы Сантиметры


    Вес
    : Килограммы Фунты

    Уровень активности, указанный ниже, будет использоваться вместе с BMR для расчета приблизительной оценки
    количества калорий, необходимых в день (ккал / день)

    Текущий уровень дневной активности ?

    [Сидячий образ жизни] [Легкая активность] [Средняя активность] [Высокая активность] [Очень тяжелая — Экстремальная]

    Сидячий .Почти нет регулярное упражнение.
    (Коэффициент 1,2 )

    Уровень легкой активности: Интенсивные упражнения не менее 20 минут от 1 до 3 раз в неделю. Сюда могут входить такие вещи, как езда на велосипеде, бег трусцой, баскетбол, плавание, катание на коньках и т. д. Если вы не занимаетесь спортом регулярно, но сохраняете занятый образ жизни, требующий частых прогулок в течение длительного времени, вы соответствуют требованиям этого уровня.
    (коэффициент 1,375 )

    Умеренный уровень активности: Интенсивные упражнения в течение не менее 30-60 минут 3-4 раза в неделю.Любой из перечисленных выше видов деятельности будет квалифицирован. (Коэффициент 1,55 )

    Уровень тяжелой или (трудоемкой) активности: Интенсивные упражнения для 60 человек минут или больше 5–7 дней в неделю (см. примеры занятий выше). На этот уровень также подпадают трудоемкие профессии. Трудоемкий профессии включают строительные работы (кладка кирпича, столярные изделия, общие работы, так далее.). Также сельское хозяйство, ландшафтный рабочий или аналогичные профессии. (Коэффициент 1,7 )

    Экстремальный уровень : Чрезвычайно активные и / или очень требовательные действия: Примеры включают: (1) спортсмен с почти непрекращающейся тренировкой. график с несколькими тренировками в течение дня (2) очень ответственная работа, такая как копание угля или долгая работа часы на конвейере.Как правило, достичь такого уровня активности очень сложно. (Коэффициент 1,9 )


    Фон


    Харрис Бенедикт Уравнения:


    Расчет BMR для мужчин (метрическая система)
    BMR = 66,47 + (13,75 x вес в кг) + ( 5,003 x рост в см) — (6,755 x возраст в годах)

    Расчет BMR для женщин (метрическая система)
    BMR = 655,1 + (9,563 x вес в кг) + ( 1,850 x рост в см) — (4,676 x возраст в годах)

    Расход энергии после тренировки : сумма дополнительных энергия (сверх потребности в отдыхе или основных метаболических потребностях), затрачиваемая после активности зависит от интенсивности и продолжительности тренировки.Более интенсивный сеансы, как правило, увеличивают потребность в энергии в покое на более длительные периоды времени. Эти повышенные потребности в энергии возникают во время фазы охлаждения и недолговечный. Устойчивое увеличение скорости метаболизма в состоянии покоя или основного обмена может только быть полученным с помощью регулярных силовых тренировок, которые увеличивают стройность тела масса.

    Резюме :
    Аэробная активность: кратковременное увеличение RMR / BMR (период восстановления)
    Анаэробная активность (регулярная): увеличение безжировой массы тела (LBW) -> Устойчивое увеличивает RMR / BMR.

    Использование


    Использование
    : базовый BMR или RMR можно использовать вместе с факторы стресса / активности для оценки суточной потребности человека в калориях — (Общая энергия Расход (TEE) (ккал / день)). См. Процент ошибок ниже.

    Общая энергия Расход (TEE)
    Общий расход энергии (количество калорий, необходимых в день) состоит из три основных фактора: (1) скорость покоя или основной метаболизм (2) термический эффект пищи (3) повседневная активность (ADL) — физическая деятельность.

    Термический эффект пищи (TEF):
    Примерная оценка: TEF = Общее количество потребляемых калорий в день x 0,1
    Пример: диета на 2000 ккал. TEF = 2000 x 0,1 = 200 ккал / сут.

    TEF белков >> углеводов >> жиров.

    Графическое представление:

    Измерение по сравнению с прогнозными уравнениями:

    Прямое измерение : Метод: прямая или косвенная калориметрия.
    BMR: Условия: измерено в очень строгих условиях. и строгое соблюдение протоколов.Этот метод обычно непрактичен в большинство случаев.
    RMR: менее строгие условия и более легкое получение. В скорость метаболизма в состоянии покоя лишь незначительно отличается от BMR.

    Уравнения прогнозирования :
    Альтернативный метод — использовать уравнения прогнозирования, которые могут обеспечить — оценка базовой скорости метаболизма или метаболизма в состоянии покоя. Базальный или метаболизм в состоянии покоя — самый большой компонент общих затрат энергии (TEE) …. обычно 60 — 75%.RMR или BMR обычно находятся на верхнем конце этот диапазон для малоподвижных людей (70-75%) и нижний предел для спортсменов.

    Частота ошибок прогнозные уравнения:


    Различные прогностические уравнения для определения уровня метаболизма в состоянии покоя или основного обмена веществ. нормы могут значительно занижать или переоценивать общее количество калорий, необходимых для поддерживать текущий вес человека в сочетании со стрессом / активностью факторы, выбранные пользователем. Это отклонение может приближаться к 20% (больше или недооценка) в зависимости от различий в составе тела (худощавая по сравнению с ожирение), фактический уровень активности (спортивный или сидячий образ жизни) и уровни энергии, затрачиваемые на термогенез.

    Деятельность / Факторы стресса:


    Следующие факторы активности / стресса при использовании вместе с оценкой скорость покоя или базальный метаболизм можно использовать для оценки общего расход энергии (TEE) в ккал / день (рекомендуют ежедневные калории для поддержания текущий вес = RMR + TEF + ADL).
    Сидячий . Почти нет упражнение Суточная потребность в калориях =
    BMR x 1,2
    Уровень легкой активности: Интенсивные упражнения не менее 20 минут от 1 до 3 раз в неделю.Сюда могут входить такие вещи, как езда на велосипеде, бег трусцой, баскетбол, плавание, катание на коньках и т. д. Если вы не занимаетесь спортом регулярно, но сохраняете занятый образ жизни, требующий частых прогулок в течение длительного времени, вы соответствуют требованиям этого уровня. Суточная потребность в калориях =
    BMR x 1,3 — 1,375
    Средний уровень активности: Интенсивные упражнения не менее 30-60 минут 3-4 раза в неделю. Любой из перечисленных выше видов деятельности будет квалифицирован. Суточная потребность в калориях =
    BMR x 1,5 — 1,55
    Уровень тяжелой или (трудоемкой) активности: Интенсивные упражнения для 60 человек минут или больше 5–7 дней в неделю (см. примеры занятий выше). На этот уровень также подпадают трудоемкие профессии. Трудоемкий профессии включают строительные работы (кладка кирпича, столярные изделия, общие работы, так далее.). Также сельское хозяйство, ландшафтный рабочий или аналогичные профессии. Суточная потребность в калориях =
    BMR x 1.7
    Экстремальный уровень : Чрезвычайно активный и / или очень сложные виды деятельности: Примеры включают: спортсмен с почти непрекращающейся тренировкой. график с несколькими тренировками в течение дня или очень ответственная работа, например, копание угля или долгая работа часы на конвейере. Как правило, достичь такого уровня активности очень сложно. Суточная потребность в калориях =
    BMR x 1,9

    Ссылка

    Харрис Дж. А., Бенедикт Ф. Г..Биометрическое исследование основного метаболизма человека. Proc Natl Acad Sci USA 1918; 4 (12): 370-3.

    Получите правильное уравнение, чтобы получить результаты!

    калорий на входе и выходе. Поддерживать, терять или набирать вес должно быть так же просто, как это сбалансированное уравнение. На самом деле, все мы знаем, что питание может быть гораздо более сложной задачей, чем это. Чтобы достичь своих целей в области телосложения, вы должны знать свои цели по калориям.

    Сколько калорий мне нужно каждый день?

    Энергетические потребности основаны на нескольких факторах, включая частоту тренировок, тип, интенсивность, состав тела, размер и цели.Формулы и рекомендации не высечены на камне. Важно использовать множество инструментов, чтобы определить, достигаете ли вы надлежащего энергетического баланса, такого как аппетит, вес, настроение, процент жира в организме и общее состояние здоровья.

    Человеческое тело использует около 60% калорий только для того, чтобы идти в ногу с естественными процессами в состоянии покоя. Количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя, называется базовой скоростью метаболизма (BMR). Чем больше у вас безжировой мышечной массы, тем выше ваш BMR. Строя более стройное и мускулистое телосложение, вы повышаете свою способность сжигать калории круглосуточно!

    Остальная часть энергетического пирога делится между активностью и пищеварением.30% энергии (калорий) расходуется на физическую активность, а 10% — на процесс пищеварения. Вот почему вы можете сжигать больше калорий, чаще ешьте небольшими порциями.

    Чтобы определить базальную скорость метаболизма (BMR), или сколько калорий сжигает ваше тело в состоянии покоя, используйте следующую формулу:

    Формула для BMR:

    W = вес в килограммах (вес (фунты) / 2,2) = вес в кг
    H = рост в сантиметрах (дюймах x 2,54) = рост в см
    A = возраст в годах

    Мужчины: BMR = 66.47+ (13,75 x Ш) + (5,0 x В) — (6,75 x A)
    Женщины: BMR = 665,09 + (9,56 x Ш) + (1,84 x В) — (4,67 x A)

    Источник: Amirkalali, Bahareh, et al. «Сравнение уравнений Харриса Бенедикта и Миффлина-С.Т. Джеора с косвенной калориметрией при оценке расхода энергии в состоянии покоя». Индийский журнал медицинских наук 62,7 (2008): 283-290. MEDLINE с полным текстом. EBSCO. Интернет. 28 июня 2010г.

    Ищете быстро и легко?

    Используйте правило десяти (или одиннадцати):

    BMR = 10 калорий на фунт веса для женщин
    BMR = 11 калорий на фунт веса для мужчин
    Пример: Если вы весите 200 фунтов, ваш BMR составляет 2200 калорий.

    Примечание: Приведенные выше уравнения не учитывают индивидуальный состав тела.

    Уравнение Стерлинга-Пэсмора

    Это уравнение основано на вашем составе тела. Вам нужно 13,8 калорий, чтобы поддерживать 1 фунт сухой мышечной массы.

    BMR = Безжировая масса тела (фунты) x 13,8 калорий

    Вы можете определить свою безжировую массу тела, измерив жировые отложения.

    Рассчитайте безжировую мышечную массу по сравнению с жировой массой:
    Масштаб жира% x вес шкалы = жировая масса
    Вес шкалы — масса жира = безжировая масса тела

    После того, как вы рассчитаете коэффициент BMR в активности, чтобы учесть калории, сожженные во время тренировки.

    BMR x 1,2 для малоинтенсивных занятий и досуга (преимущественно сидячий)

    BMR x 1,375 для легких упражнений (неторопливая ходьба в течение 30-50 минут 3-4 дня в неделю, игра в гольф, работа по дому)

    BMR x 1,55 для умеренных упражнений 3-5 дней в неделю (60-70% MHR в течение 30-60 минут / сеанс)

    BMR x 1,725 ​​для активных людей (тренировки 6-7 дней в неделю с умеренной и высокой интенсивностью (70-85% MHR) в течение 45-60 минут / сеанс)

    BMR x 1,9 для чрезвычайно активных людей (занимающихся тяжелыми / интенсивными упражнениями, такими как тяжелый ручной труд, поднятие тяжестей, спортсмены на выносливость и спортсмены, участвующие в соревнованиях по командным видам спорта, 6-7 дней в неделю по 90 + минут / сессия)

    Требования к энергии для спортсменов

    Спортсменам требуется правильное питание для повышения производительности.Это зависит от вида спорта и человека.

    Рекомендации по суточному потреблению энергии

    Не забудьте преобразовать вес в фунтах (фунтах) в килограммы (кг), разделив свой вес в фунтах на 2,2, чтобы получить вес в килограммах.

    Сидячие мужчины и небеременные женщины: примерно 31 калория / кг
    Спортсмены-мужчины и небеременные женщины-любители: примерно 33-38 калорий / кг
    Спортсмены на выносливость: 35-50 калорий / кг в зависимости от тренировок
    Силовики: 30-60 калорий / кг в зависимости от тренировки

    Источник: Данфорд, Мари.Advanced Exercise Nutrition: версия 1.1. Human Kinetics, Inc., Champaign, Il. 2007.

    Сколько калорий для набора мышечной массы и веса?

    Спортсменам следует увеличить общее потребление калорий на 250-500 калорий в день, чтобы набрать вес. Некоторые эксперты даже рекомендуют увеличивать потребление на 1000 калорий в день. Не забывайте учитывать уровень активности при расчете количества потребляемых калорий. Спортсмены должны стремиться потреблять правильное соотношение питательных веществ.

    Исследования показали, что время приема белка может быть более полезным для наращивания сухой мышечной массы, чем количества, поскольку организм может усваивать только около 30 граммов белка за раз.Спортсмены должны потреблять белки и углеводы в течение первых 30-60 минут после тренировки, так как организм находится в идеальном состоянии для восстановления и развития.

    Достаточное потребление питательных веществ из чистых источников пищи несколько раз в течение дня обеспечит организм топливом, необходимым для наращивания мышечной массы.

    Сколько калорий, чтобы похудеть?

    Спортсменам следует снизить общее потребление калорий на 500 калорий в день, чтобы сбросить 1 фунт за 1 неделю. Дефицит калорий может быть создан дополнительными упражнениями, диетой или их комбинацией.Не забывайте учитывать уровень активности при расчете количества потребляемых калорий. Спортсмены должны стремиться потреблять правильное соотношение питательных веществ.

    Одно только сокращение калорий может уменьшить число на шкале, но потеря жира при сохранении с трудом заработанной мышечной массы — это наука. Пытаясь избавиться от жира и получить стройное здоровое тело, важно поддерживать интенсивность тренировок. Потребление калорий не должно падать настолько низко, что это серьезно затруднит тренировку, замедлит метаболизм или тело станет катаболическим.

    Похудание и уменьшение жировых отложений — это постепенный процесс. Для достижения устойчивых результатов стремитесь терять не более 1–2 фунтов в неделю с помощью тренировок и диеты.

    Сообщение о возвращении домой

    Приведенные формулы могут помочь вам создать баланс, необходимый для хорошего тонуса и сбалансированного телосложения. Когда дело доходит до питания, не бойтесь математики и естественных наук; в конце концов, ваше идеальное телосложение — это научный проект в разработке!

    Как посчитать и улучшить свой

    Упомяните термин «метаболизм», и он привлечет внимание, учитывая, насколько многие из нас стали одержимы калориями.Вам, как сертифицированному личному тренеру, время от времени задают эту тему.

    Для широкой публики ускорение метаболизма ассоциируется с переходом от «жирного к подходящему» или «от мягкого к потрясающему». Это результат увеличения расхода калорий, увеличения безжировой массы тела, большего использования жира и общей потери веса.

    Скорость метаболизма в покое (RMR) играет в этом значительную роль, и понятно, почему он привлекает к себе столько внимания. Но прежде чем мы углубимся в RMR, давайте взглянем на компоненты общего суточного расхода энергии (TDEE).

    В этой статье:

    Общий дневной расход энергии

    Научные ссылки на метаболизм относятся к физическим процессам, необходимым для поддержания жизни. Но для большинства из нас это относится к общему дневному расходу энергии и к тому, как он влияет на соотношение нашей входящей и выходной энергии.

    Наш TDEE по существу состоит из трех компонентов:

    • Скорость метаболизма в покое (RMR): энергия, необходимая для поддержания вашего тела в состоянии покоя
    • Термический эффект пищи (TEF): затраты энергии на жевание, глотание, переваривание, всасывание и хранение пищи
    • Термический эффект физической активности (ТЕРА): энергия активности (напр.g., упражнения, физическая активность) и термогенез активности без упражнений (NEAT). *

    * Активность без упражнений Термогенез: энергия, расходуемая на все, что вы делаете, кроме сна, еды, физической активности или упражнений — варьируется от простого стояния до ерзания и движения. NEAT не следует путать с MET.

    Можем ли мы рассчитать наш RMR? Можем ли мы повлиять на это или это предопределено? Давайте рассмотрим эти вопросы более внимательно.

    Скорость метаболизма в состоянии покоя — это общее количество калорий, сожженных, когда ваше тело полностью находится в состоянии покоя.RMR поддерживает дыхание, циркуляцию крови, функции органов и основные неврологические функции. Он пропорционален безжировой массе тела и уменьшается примерно на 0,01 ккал / мин на каждый 1% увеличения веса тела.

    Расчет RMR

    Калориметрия

    Прямая калориметрия измеряет количество тепла, выделяемого объектом, заключенным в небольшую камеру, для расчета расхода энергии. Косвенная калориметрия измеряет степень использования кислорода с помощью анализа газа для расчета расхода энергии.

    Хотя прямая и косвенная калориметрия дает точные оценки RMR , эти методы дорогие , трудоемкие и труднодоступные .

    В результате за последние 100 лет были разработаны более доступные и недорогие методы оценки RMR. Они измеряют это значение с разной степенью точности.

    Пожалуй, наиболее распространенными методами, используемыми сегодня, являются математические формулы.Вы можете получить к ним доступ с помощью калькулятора калорий в Интернете, в приложении или через носимые устройства.

    Вот пример одного онлайн-калькулятора, который вы можете использовать, чтобы узнать свой RMR:

    Онлайн-калькулятор калорий NASM

    Уравнение Харриса и Бенедикта

    Уравнение Харриса и Бенедикта (H&B), созданное в 1918 году и исправленное в 1984 году, широко используется и сегодня (1-2).

    Хотя он был предназначен для измерения скорости основного метаболизма (BMR) или базального расхода энергии (BEE), они используются как синонимы RMR.

    Технически, BMR измеряет расход энергии в затемненной комнате (лежачее положение) после восьми часов сна и после 12-часового голодания, тогда как измерения RMR менее строгие и отражают расход энергии тела в покое после ночного голодания.

    Пересмотренные уравнения H&B для мужчин и женщин (2):

    • Мужчины : 88,362 + (13,397 × вес в кг) + (4,799 × рост в см) — (5,677 × возраст в годах)
    • Женщины : 447.593 + (9,247 × вес в кг) + (3,098 × рост в см) — (4,330 × возраст в годах)

    Например, для 38-летней женщины ростом 5 футов 6 дюймов (167,6 см) и весом 145 фунтов (65,9 кг) ее BMR или RMR будет равняться примерно 1411 калориям.

    Это энергия, необходимая ежедневно для поддержания нормальной физиологической функции.

    Формула Mifflin-St Jeor

    Формула Миффлина-Сент-Джеора, созданная в 1990-х годах, предоставила альтернативную и более достоверную оценку RMR (3).

    Уравнения для мужчин и женщин:

    • Мужчины: (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) — (5 × возраст в годах) + 5
    • Женщины: (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) — (5 × возраст в годах) — 161

    Используя тот же пример и это уравнение, RMR женщины составит примерно 1356 калорий.

    Возможные ошибки

    Сначала эта ошибка кажется небольшой (то есть 55 калорий), но при экстраполяции на годичный период она составляет почти шесть фунтов энергии или веса тела.

    Кроме того, эти формулы также подразумевают, что все люди одного пола, возраста, роста и веса имеют одинаковый RMR, что, безусловно, не является точным. Ваша мышечная масса значительно повлияет на RMR , и ее всегда следует учитывать.

    Хотя формулы Кетча-Макардла и Каннингема основаны на безжировой массе тела, а не на общей массе тела, они основаны на точном измерении безжировой массы тела.

    Ошибки этих формул могут быть весьма значительными. — исследования продемонстрировали точность в пределах от 10% от истинного RMR (Mifflin St Jeor) до 36% ошибок у лиц с ожирением (H&B) (4-5).

    Хотя продолжают появляться новые уравнения (например, уравнения Оксфорда), они все еще подвержены различной степени ошибок.

    Неконтролируемые факторы RMR

    Возраст, генетика и даже биологическая адаптация — это всего лишь несколько неконтролируемых событий.

    Возраст

    Например, связанное с возрастом снижение уровня метаболизма в состоянии покоя (RMR) может снижаться примерно на 2% за десятилетие после достижения пикового роста (в позднем подростковом возрасте для женщин, в начале 20-летнего возраста для мужчин) (6).

    Учитывая, как RMR обеспечивает от 60 до 75% TDEE, на практике это равняется примерно 25-30 калориям в день для среднего взрослого или 2½–3 фунта (1,1–1,4 кг) в год.

    Генетика и эпигенетика

    Генетика и эпигенетика также могут играть важную роль. Ученые идентифицировали более 100 различных генов, связанных с ожирением.

    Ген , связанный с жировой массой и ожирением, , , ген FTO , может вызывать переедание из-за низкой сытости (7).

    Пищевое поведение, связанное с низким уровнем насыщения, включает употребление больших порций, предпочтение высококалорийной пищи с высоким содержанием жира и сахара, наслаждение вкусной едой, такой как закуски и закуски, и более частое перекусывание.

    Этот ген FTO также может изменять RMR до 160 калорий в день — это составляет почти 17 фунтов (7,5 кг) в течение года.

    Эпигенетика — это область исследований, в которой исследуются наследуемые изменения в нашей генетической экспрессии, которые происходят без изменений в нашей основной последовательности ДНК.

    Это обычное и естественное явление , на которое влияют возраст, окружающая среда, диета, географическое положение, образ жизни и болезнь .

    Исследования продолжают изучать потенциальные связи между эпигенетикой и TDEE, учитывая, как это может влиять на потребление пищи и общий метаболизм — возможно, изменяя RMR на несколько процентных пунктов или от 60 до 75 калорий в день (8).

    Управляемые факторы RMR

    Этот список потенциально бесконечен, но на самом деле большинство фитнес-профессионалов обычно ограничивают свои стратегии упражнениями, макроэлементами, калориями и различными стимуляторами.

    Стимуляторы

    Например, данные подтверждают временный термогенный эффект на 4–5% с такими пищевыми продуктами, как кофеин и капсаицин, которые могут составлять примерно 15–25 калорий в день (9).

    Сухая масса тела

    Наращивание безжировой массы тела — еще один эффективный метод повышения RMR. Пик мышечной массы у людей обычно наблюдается в возрасте от 28 до 32 лет, после чего начинается потеря мышечной массы.

    Способность сохранять мышечную массу или, что еще лучше, наращивать мышечную массу может помочь сохранить наши возрастные потери.Даже небольшой прирост мышечной массы на 2–4 фунта может обеспечить повышение метаболизма на 7–8%, что может добавить примерно 90–110 ккал к TDEE в день или от 9 до 11 фунтов. в год.

    Сон

    Возможно, вам будет интересно узнать, что даже недостаток сна (то есть недосыпание) может негативно повлиять на ваш RMR.

    Низкое потребление калорий

    Тридцать лет исследований демонстрируют, как практика употребления в пищу очень низких калорий (например, голодание, диета с 800 калориями) может подавить RMR, число, которое, по некоторым оценкам, может достигать 20%.

    В условиях этого стресса устойчивый повышенный уровень кортизола может подавлять выработку тиреотропных гормонов, которые в конечном итоге влияют на гормоны щитовидной железы, регулирующие обмен веществ.

    Кроме того, эти состояния голодания также могут привести к потере ценной мышечной массы, что, в свою очередь, также снизит RMR.

    Для сравнения: для человека с RMR от 1200 до 1500 калорий 20% -ное подавление может составлять от 240 до 300 ккал / день или примерно от 25 до 31 фунта в год.

    Чтобы узнать больше о выработке гормонов и о том, как это влияет на метаболическую функцию, перейдите по ссылке.

    Оценка состояний голодания для оптимального RMR

    Итак, как вы оцениваете, находитесь ли вы в состоянии голода, когда на RMR может отрицательно повлиять?

    Формулы как руководство

    Если не известен истинный RMR, который может установить минимальный порог ежедневного потребления калорий, вы можете просто гадать с помощью математических формул (хотя Mifflin St Jeor, вероятно, лучше всего использовать).

    Альтернативой формулам BMR является простое следование общепринятым минимальным количествам от 1000 до 1200 калорий для женщин и от 1200 до 1600 калорий для мужчин.

    Эти числа, однако, дают оценки в лучшем случае, потому что состав макроэлементов диеты (например, с высоким содержанием белка, клетчатки), время и даже физическая форма пищи (то есть жидкая по сравнению с твердой) — все это может влиять на TEF, абсорбцию и, в конечном итоге, RMR.

    Весы голода

    Ощущение голода — еще один приемлемый вариант для использования в качестве ориентира, но ощущение голода считается пластичным (т.е., изменяемый), и для некоторых существует путаница в различении голода от аппетита.

    Как бы то ни было, шкала голода может помочь вам понять, даете ли вы достаточное количество калорий для своего тела, чтобы избежать голода — другими словами, дает возможность прислушиваться к своему телу .

    Оценка голода Описание
    1 Голод, слабость, головокружение, головная боль, потеря концентрации
    2 Раздражительный, капризный, очень голодный, низкий уровень энергии, сильное урчание в животе
    3 Сильное желание поесть, немного урчит в животе
    4 Чувствовать себя немного голодным — думать о еде
    5 Тело чувствует себя наполненным (начинает чувствовать удовлетворение), ни голодным, ни полным
    6 Полностью доволен — немного полон, но приятно полон
    7 Немного неудобно, но можно съесть дополнительный предмет
    8 Чувство чучела
    9 Чувство сильного вздутия живота — очень неудобно, болит живот
    10 Чувство тошноты от переедания

    В идеале , вы должны проводить часы бодрствования между баллами голода 4–6 .

    Другими словами, когда будет достигнута цифра «4», съешьте что-нибудь, чтобы не упасть до «3», когда более вероятен переедание, но научитесь останавливаться на «6», а не на «7» или выше. многие люди так делают.

    Эта тема подробно обсуждается в курсе NASM по метаболизму.

    Голод против аппетита

    Наконец, найдите время, чтобы понять некоторые основные различия между голодом и аппетитом, которые описаны ниже:

    Голод

    Считается биологической реакцией на восполнение запасов энергии в организме.

    • Защищает нас от голода.
    • Обычно запускается событием, происходящим ниже линии шеи:
      • Низкий уровень сахара в крови.
      • Пустой (рычащий) желудок.
      • Гормональные колебания.
      • Тело необходимо согреть (переохлаждение).
    • Постепенное начало, проявляющееся через несколько часов без еды и обычно ослабевающее после еды.
    • Обычно его устраивает почти любая пища, обеспечивающая энергию (калории).

    Аппетит

    Считается желанием или интересом съесть определенную пищу.

    • Обычно вызывается событием, происходящим над вырезом шеи сознательно или подсознательно:
      • Мысли, эмоции и настроения.
      • Социальные сети (например, счастливый час)
      • Культурные (например, семейные)
      • Окружающая среда (например, прогулка в пекарню).
    • Начало более быстрое и часто не зависит от голода.
    • Не зависит от времени и может сохраняться после еды.
    • Обычно удовлетворяется только определенной пищей (например, сладкой, соленой), которая впоследствии может вызывать эмоции и мысли (например,g., удовольствие, вина, стыд).

    Хотя RMR является важным компонентом TDEE, точное измерение для многих остается труднодостижимым. Впоследствии мы прибегаем к математическим формулам, но, учитывая их потенциальные ошибки, полученные значения всегда следует рассматривать как общую оценку, а не как точное значение. Учитывая это, также может быть полезно включить другие методы в качестве руководства по предотвращению голода.

    Наконец, хотя мы должны признать тот факт, что RMR нельзя полностью контролировать, существуют некоторые влияющие факторы, которыми мы можем манипулировать, и мы должны использовать любую возможность для их использования.

    Дополнительные ресурсы для проверки

    Артикул:

    1. Харрис Дж. А. и Бенедикт Ф. Г. (1918). Биометрическое исследование базального метаболизма человека. Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 4 (12): 370-373.

    2. Роза AM, и Шизгал Х.М., (1984). Переоценка уравнения Харриса Бенедикта: потребность в энергии в покое и масса клеток тела. Американский журнал клинического питания , 40 (1): 168-182.

    3. Миффлин, доктор медицины, Сент-Джор, С.Т., Хилл, Лос-Анджелес, Скотт Б.Дж., Догерти С.А. и Ко Й.О., (1990). Новое уравнение для прогнозирования расхода энергии в состоянии покоя у здоровых людей. Американский журнал клинического питания , 51 (2): 241-247.

    4. Франкенфилд Д., Рот-Юси Л. и Компэр С. (2005). Сравнение прогностических уравнений для скорости метаболизма в покое у здоровых взрослых, не страдающих ожирением, и взрослых с ожирением: систематический обзор. Журнал Американской диетической ассоциации , 105 (5): 775-789.

    5. Франкенфилд, округ Колумбия, 2013 г.). Смещение и точность уравнений скорости метаболизма в состоянии покоя у взрослых без ожирения и ожирения. Клиническое питание , 32 (6): 976-982.

    6. Робертс С.Б., Даллал Г.Е. (2005). Энергетические потребности и старение. Питание для общественного здравоохранения , 8 (7A): 1028-1036.

    7. Сесил Дж. Э., Тавендейл Р., Ватт П., Хетерингтон М. М. и Палмер Си-Эн Эй, (2008). Связанный с ожирением вариант гена FTO и повышенное потребление энергии у детей. Медицинский журнал Новой Англии , 359: 2558-2566.

    8. Енает Н, (2014). Неизвестное звено: эпигенетика, обмен веществ и питание. Люди, идеи и вещи, Journal , цикл 5. http://pitjournal.unc.edu/article/unknown-link-epigenetics-metabolism-and-nutrition (получено 17 июля 2019 г.).

    9. Hursel R, и Westerterp-Plantenga MS, (2010). Термогенные ингредиенты и регулирование массы тела. Международный журнал ожирения , 34 (4): 659-669.10. Омичинский Л. (1992). Вы считаете, калории — нет, опубликовано самостоятельно

    Калькуляторы калорий

    Калькулятор калорий Кэтча-МакАрдла для мужчин и женщин
    от Тома Венуто

    Если вы хотите получить максимально точные расчеты для вашего основного уровня метаболизма, чтобы вы точно знали, сколько калорий вам нужно съесть, чтобы потерять, наберите или поддерживайте свой вес, тогда это калькулятор, который вы захотите использовать. Формула «Кэч-МакАрдл», используемая в этом онлайн-калькуляторе, обычно считается наиболее точной из всех, потому что она включает в себя безжировую массу тела.Если вы знаете процентное содержание жира в организме и безжировую массу тела, вы можете использовать этот калькулятор для точного расчета калорий ……. продолжайте читать

    Калькулятор калорий Харриса-Бенедикта для женщин
    Tom Venuto

    У женщин разные калорийность необходима, чем мужчинам. Если вы женщина, убедитесь, что вы не используете обычную диету, которая дает женщинам такое же количество пищи, как и мужчинам — это красный флаг! Вместо этого воспользуйтесь этим удивительным специально созданным инструментом, чтобы определить свои потребности в калориях всего несколькими щелчками мыши (больше не нужно перебирать числа!)…… продолжайте читать

    Калькулятор калорий Харриса-Бенедикта для мужчин
    от Тома Венуто

    Для мужчин: это удивительный, специально созданный инструмент, позволяющий определить свои потребности в калориях всего несколькими щелчками мыши (больше не нужно перебирать числа!) Уравнение Харриса-Бенедикта в этом калькуляторе использует научную формулу для определения вашего базального уровня метаболизма (BMR) на основе вашего роста, веса, возраста и пола … продолжайте читать

    Burn the Fat, Feed the Muscle Calorie Customization Рабочий лист (загрузка для печати)

    Сколько вам нужно есть? Это легко выяснить с помощью таблицы настройки калорий для сжигания жира.Мало того, эти рекомендации по потреблению калорий созданы специально для вас. Точные вычисления и уравнения включены для вашей справки, или, если вы ненавидите математику, вам не нужно ничего делать — просто используйте краткие формулы быстрого старта … Нажмите здесь, чтобы загрузить … продолжайте читать

    Frustrated With Формулы? Что калькуляторы калорий могут и чего не могут сделать
    Том Венуто

    Итак, вы пытались вычислить, сколько калорий вам нужно съесть, чтобы сжечь жир, но проблема в том, что каждая формула калорий, которую вы пробуете, говорит вам что-то другое! Теперь вы запутались еще больше, чем раньше, и, что еще хуже, каждый специалист по диете или тренер, которого вы спрашиваете, тоже говорит вам что-то другое! Теперь вы невероятно разочарованы и не представляете, сколько вам следует съесть.Хорошая новость в том, что решение есть, и оно проще, чем вы думаете … продолжайте читать

    Как определить суточную потребность в калориях

    Оценить суточную потребность в калориях сложно. Даже самые лучшие калькуляторы не могут определить точную скорость метаболизма для каждого человека.

    Все очень просто — все разные!

    Однако формулы, разработанные рецензируемыми медицинскими журналами, полезны для большинства людей.Те, кто занимается очень высокими уровнями физической активности, обычно находят, что оценка калькулятора слишком занижена .

    ПРИМЕЧАНИЕ: Наш калькулятор калорий использует выбор из трех формул для расчета суточных потребностей в энергии:

    1. Использует формулу Миффлина-Сент-Джора (самую последнюю).
    2. Можно также выбрать более старую формулу (Харрис-Бенедикт).
    3. И формула, основанная на сухой массе (Кетч-Маккардл) — но вы должны знать процентное содержание жира в организме .

    Вы также можете выбрать BMR (базальный уровень метаболизма) на уровне упражнений. В этой ситуации не учитываются все уровни калорий для потери веса.

    Оценка BMR

    Калькуляторы

    калорий сначала рассчитают скорость основного обмена (BMR). Фактически это количество энергии, расходуемое за день.

    BMR — это мера только самых основных функций (фактически такая же, как если бы вы целый день отдыхали в постели). Другие термины, синонимичные с BMR, — это скорость метаболизма покоя (RMR) и расход энергии покоя (REE).

    После оценки BMR применяются различные коэффициенты «активности». Опять же, это лучшие предположения, основанные на современных исследованиях. Один человек может сжечь 100 калорий за 10 минут бега, другой — 110 калорий.

    Миффлин — Сент-Джор Формула

    Калькулятор в настоящее время использует формулу, предложенную MD Mifflin и ST St Jeor 1 .

    Почему эта формула?
    ADA (Американская диетическая ассоциация) опубликовала сравнение различных уравнений 2 .Mifflin-St Jeor оказался самым точным.

    Мужчины
    10 x вес (кг) + 6,25 x рост (см) — 5 x возраст (y) + 5

    Женщины
    10 x вес (кг) + 6,25 x рост (см) — 5 x возраст (y) — 161.

    Формула Кэтча-Макардла

    Это можно выбрать на калькуляторе. Это вариант 1 на основе основного уравнения Миффлина-Сент-Джора, который будет основывать уравнение на массе без жира (FFM) или сухой массе. Это более точно для тех, кто стройнее (и кто знает процентное содержание жира в организме!) .

    Мужчины и женщины
    21,6 * Безжировая масса + 370

    Где обезжиренная масса = вес — (процентное содержание жира в организме * вес).

    Формула Харриса-Бенедикта

    Эта формула была создана в 1919 году, и из-за изменения образа жизни она имеет тенденцию завышать потребность в калориях на 5%. Результаты имеют тенденцию быть искаженными как в отношении тучных, так и молодых людей 3 .

    Мужчины
    66,5 + (13,75 X вес в кг) + (5,003 X рост в см) — (6,775 X возраст в
    лет)

    Женщины
    655.1 + (9,563 X вес в кг) + (1,85 X рост в см) — (4,676 X
    возраста в годах)

    Расчет калорий для похудания

    После расчета BMR учитывается тренировка. В зависимости от выбранного уровня тренировки, BMR будет умножаться на любое значение от 1,2 до 1,9.

    Это дает нам поддерживающие калории — количество калорий, которое вы можете потреблять каждый день, не теряя и не набирая вес.

    Чтобы получить цифру для похудания — вычитается 20% калорий.

    Из показателя экстремальной потери жира вычтено 40%. Тем не менее — существует «минимальная» цифра, равная 8 калориям на фунт веса тела — экстремальная потеря жира никогда не будет меньше этого количества. Это было внесено в калькулятор как средство защиты от сбоев, чтобы пользователи не садились на строго ограниченные диеты. Такие диеты требуют медицинской помощи, совета и контроля.

    Также не рекомендуется резко снижать калорийность, лучше делать это постепенно или максимум на 500 калорий в день.

    См. Также

    Суточная потребность беременных в калориях.

    Список литературы

    • MD Mifflin, ST St Jeor, et al. Новое уравнение для прогнозирования расхода энергии в состоянии покоя у здоровых людей. J Am Diet Assoc 2005: 51: 241-247. Ссылка
    • Frankenfield DC, et al. Сравнение прогнозных уравнений для скорости метаболизма в покое у здоровых взрослых без ожирения и с ожирением: систематический обзор. J Am Diet Assoc. 2005; 105: 775-789.Ссылка
    • Frankenfield DC, et al. Исследования Харриса-Бенедикта основных метаболизм: история и ограничения. J Am Diet Assoc. 1998; 98: 439-445.
    Калькулятор

    калорий | Формула | Примеры

    Подсчитайте общее количество калорий, которое вы должны потреблять, чтобы достичь своих целей по весу, будь то для поддержания, похудания или набора веса. Введите свои цели по росту, возрасту, весу и весу.

    Формула потребления калорий

    Понимание и расчет количества сжигаемых калорий — это первый шаг в любой программе по снижению или увеличению веса, но он также важен для нормальных людей, пытающихся поддерживать вес.

    Как это рассчитывается? Для этого нам нужно посетить ключевой компонент этого калькулятора — BMR.

    BMR обозначает базальную скорость метаболизма. Это общее количество калорий, сжигаемое вашим телом в состоянии покоя, в зависимости от вашего возраста, роста, веса и пола. В целом расчет BMR является чрезвычайно точным, и в исследованиях показано, что отклонение от истинных значений составляет не более 5%. Это рассчитывается по следующей формуле:

    Формула BMR
    • P = общее количество калорий
    • h = рост (см)
    • a = возраст (годы)
    • s = постоянный (+5 для мужчин / -161 для женщин)

    Теперь, когда у нас есть калории, вы горят в состоянии покоя, нам нужно добавить коэффициент активности.Это просто фактор, который добавляет дополнительные калории в зависимости от того, сколько вы тренируетесь. Это наибольшая оценка в калькуляторе, потому что «тренировка» может означать быструю прогулку для одних людей и тяжелую пробежку для других. Этот калькулятор использует среднее значение этих двух сценариев.

    На этом последнем шаге мы должны добавить фактор для ваших целей в отношении веса, будь то поддержание, снижение или увеличение веса. Для потери веса это -200 калорий в день и + 200 калорий в день соответственно. Это подходящая сумма для потери и набора 1-2 фунтов в неделю, как указано выше.

    Калькулятор израсходованных калорий

    Уникальность приведенного выше калькулятора заключается в том, что он учитывает ваш уровень активности и добавляет его к общему количеству калорий за день. В некоторые дни вы можете тренироваться меньше, чем в другие, но вы можете разделить калории, которые вы сожгли за всю неделю.

    Понятно и просто, лучший способ увеличить общее количество калорий, которые вы сжигаете каждый день, — это увеличить вашу активность. Поиграйте с калькулятором выше, чтобы увидеть, насколько это может на вас повлиять.

    Калькулятор калорий для похудания

    Этот калькулятор может не только определить количество калорий, которое вам нужно съесть, чтобы поддерживать вес, но он также может определить количество калорий, которое вам нужно потреблять, чтобы похудеть.

    Для обычного человека дефицит 200-300 калорий в день является оптимальным для здорового похудения. Это приведет к снижению веса примерно на 1-2 фунта в неделю. Это то, что большинство врачей рекомендуют здоровым людям. Если у вас избыточный вес, вы, безусловно, можете позволить себе меньше есть, и вам может хватить 400-500 калорий.Однако честно предупреждаю, это будет чрезвычайно сложно поддерживать в течение длительного времени, и вы все время будете голодны.

    Похудание

    Вы можете использовать этот калькулятор, чтобы определить базовый уровень похудания. Когда вы пытаетесь похудеть, важно взвешиваться в один и тот же день каждую неделю примерно в одно и то же время. Вес вашего тела может колебаться от 3 до 4 фунтов в день, поэтому важно взвешиваться в одно и то же время каждую неделю.

    Самая важная фраза, которую следует помнить при попытке похудеть, — это:

    калорий внутри, на выходе

    То есть, единственный способ похудеть — съесть меньше калорий, чем вы сжигаете.Вы можете добиться этого двумя разными способами. Ешьте меньше или больше тренируйтесь. Никакая диета или режим упражнений никогда не превзойдут фразу «калории на входе — калории на выходе». Нет абсолютно никакого способа обойти это, и любой, кто говорит вам обратное, лжет. Конечно, есть способы облегчить этот процесс, но единственный способ по-настоящему похудеть — это увеличить дефицит между калориями, которые вы сжигаете, и калориями, которые вы потребляете.

    Еще одним важным аспектом похудания является потребление белка.Белок необходим для наращивания и поддержания мышц. Если у вас дефицит калорий, ваше тело будет сжигать не только жир в качестве топлива, но и мышцы. Правильное потребление белка снизит потерю мышечной массы в это время. Чтобы рассчитать необходимое количество белка, щелкните здесь.

    Добавки для похудания

    Ничто и никогда не встанет между уравнением «Калории на входе = калории на выходе», но есть определенные добавки, которые могут помочь в потере веса.

    1) Термогеника

    Термогеники — это соединения, цель которых — повысить внутреннюю температуру тела и, в свою очередь, увеличить ваш BMR или скорость, с которой вы сжигаете калории в состоянии покоя.Обычно они работают, поставляя фермент, который при переваривании вызывает реакцию в организме, повышающую его тепло, либо за счет иммунного ответа, либо иным образом. Несмотря на то, что эти добавки принимаются для повышения BMR, остается открытым вопрос о том, будет ли это повышение даже более чем на 1-2%.

    2) Стимуляторы аппетита Подавитель .

    Стимуляторы и добавки, подавляющие аппетит, не влияют напрямую на сжигаемые вами калории (хотя стимуляторы вызывают учащение пульса и, в свою очередь, очень небольшое увеличение BMR), но они направлены на то, чтобы люди не чувствовали себя голодными.Это может очень помочь в борьбе с голодом тем, кто пытается похудеть. Вместе с тем злоупотребление стимуляторами чрезвычайно опасно и может привести к сердечно-сосудистым проблемам.

    3) Хирургия

    Хотя на самом деле это не добавка, существует множество процедур, которые либо непосредственно удаляют жир и лишний вес из тела, либо уменьшают чувство голода в течение дня. Эти процедуры чрезвычайно дороги и также могут быть сопряжены с серьезным риском для здоровья.

    % PDF-1.7 % 53 0 объект > эндобдж xref 53 89 0000000016 00000 н. 0000002509 00000 н. 0000002719 00000 н. 0000002768 00000 н. 0000003427 00000 н. 0000003746 00000 н. 0000003791 00000 н. 0000003826 00000 н. 0000003939 00000 н. 0000005224 00000 н. 0000006079 00000 п. 0000006505 00000 н. 0000006857 00000 н. 0000007386 00000 н. 0000007953 00000 н. 0000008248 00000 н. 0000008591 00000 н. 0000008702 00000 н. 0000009077 00000 н. 0000009800 00000 н. 0000010150 00000 п. 0000011441 00000 п. 0000011466 00000 п. 0000012062 00000 п. 0000012195 00000 п. 0000013347 00000 п. 0000014068 00000 п. 0000014746 00000 п. 0000015201 00000 п. 0000015662 00000 п. 0000015778 00000 п. 0000016684 00000 п. 0000020434 00000 п. 0000022084 00000 п. 0000022538 00000 п. 0000022806 00000 п. 0000027084 00000 п. 0000027182 00000 п. 0000027251 00000 п. 0000029899 00000 н. 0000030344 00000 п. 0000030374 00000 п. 0000030447 00000 п. 0000032326 00000 п. 0000032629 00000 п. 0000032692 00000 п. 0000032806 00000 п. 0000032836 00000 п. 0000032910 00000 п. 0000034819 00000 п. 0000035132 00000 п. 0000035197 00000 п. 0000035313 00000 п. 0000035344 00000 п. 0000035418 00000 п. 0000037550 00000 п. 0000037857 00000 п. 0000037923 00000 п. 0000038039 00000 п. 0000038070 00000 п. 0000038144 00000 п. 0000040271 00000 п. 0000040580 00000 п. 0000040646 00000 п. 0000040762 00000 п. 0000040793 00000 п. 0000040867 00000 п. 0000043025 00000 п. 0000043333 00000 п. 0000043399 00000 н. 0000043515 00000 п. 0000044449 00000 н. 0000044770 00000 п. 0000045126 00000 п. 0000083106 00000 п. 0000083145 00000 п. 0000083219 00000 п.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.