Как рассчитать суточную норму белка: Расчёт БЖУ — норма, формула (+ Калькулятор онлайн)

17.10.1973 alexxlab 0 Comment

Содержание

Как рассчитать суточную норму калорий для человека

Ваш возраст

0-3 мес.4-6 мес.7-12 мес.1-3 года4-6 лет6 лет (школьник)7-10 лет11-13 лет14-17 лет18-29 лет30-39 лет40-59 лет60-74 летстарше 75 лет

Пол
Мужской
Женский

беременныекормящие (1-6 мес.)кормящие (7-12 мес.)
Для женщин

Ваша физическая активность

Незначительная физическая активностьЛегкая физическая активностьСредняя физическая активностьВысокая физическая активностьОчень высокая физическая активность

Белки, жиры и углеводы оказывают важное воздействие на организм человека. Белки являются основным строительным материалом, жиры участвуют в регулировании обменных процессов, а углеводы дают энергию. Для поддержания здоровья, а также в целях похудения важно учитывать необходимую суточную потребность в БЖУ, употребляя их в своем рационе в правильном соотношении. Онлайн калькулятор позволит облегчить эту задачу, проведя точный подсчет, исходя из Ваших индивидуальных особенностей.

Как рассчитать суточную норму потребности в жирах, белках и углеводах?

Для того, чтобы рассчитать суточную потребность в жирах, белках и углеводах, прежде необходимо выяснить ежедневную норму калорийности.
Для мужчин она вычисляется по следующие формуле: 10 x вес в кг + 6,25 x рост в см — 5 x возраст + 5.
Для женщин: 10 x вес в кг + 6,25 x рост в см — 5 x возраст — 161.
После определения уровня метаболизма, стоит учесть уровень своей физической активности:

1.2 — минимальная нагрузка;
1.375 — активные тренировки 3 раза в неделю;
1.550 — интенсивные нагрузки 5 дней в неделю;
1.725 — ежедневная физическая нагрузка.

Умножаем полученный уровень метаболизма на свой показатель активности.

Норма БЖУ 4:2:4, при этом 1 гр белка = 4 Ккал; 1 гр жира = 9 Ккал; 1 гр углеводов = 4 Ккал.

В таком соотношении рассчитываем свою индивидуальную суточную норму потребления белков, жиров и углеводов.
Пример: Женщина 30 лет, весом 60 кг и ростом 170 см: 10 x 60 + 6,25 x 170 — 5 x 30 — 161 = 1351.5 Ккал x 1.2 (минимальная активность) = 1621.8
40% белков = 648.72 = 162.18 г (суточная потребность)

20% жиров = 324.36 =36.04 г
40% углеводов = 648.72 = 162.18 г

Больше о том, как рассчитать индекс массы тела здесь: А о том, сколько нужно калорий, чтобы потерять вес тут:

Норма белков

Белок — важнейший строительный материал организма, из которого состоят все клетки, ткани и органы. При дефиците белка нарушается функция печени, кишечника, нервной системы, чувствуется слабость и быстрая утомляемость, головокружения, замедляется рост и развитие организма у детей. При избытке белка развивается подагра, нарушается водный баланс организма, увеличивается хрупкость костей.
Суточная потребность в белках для поддержания своего веса в норме и восполнения потребностей организма варьируется от 30 до 40%. Для похудения стоит увеличить суточную норму до 40-45%.

Сколько нужно жиров?

Жиры — источники энергии, строительные материалы для клеточных мембран, главные регулировщики обменных процессов в организме. Их дефицит приводит к психическим расстройствам и депрессиям, к краткосрочной и долговременной потери памяти, к сахарному диабету и раку, сердечно-сосудистым заболеваниям, преждевременному появлению морщин. Избыток же их в организме приводит к набору лишнего веса, подагре, инсультам.
Суточная потребность колеблется от 20 до 25%. С целью похудения стоит сократить их употребление в пищу до 15-20%.

Кстати, есть калькулятор, позволяющий рассчитать процент жира в организме. Воспользуйтесь им по ссылке:

Потребность в углеводах

Углеводы являются важнейшим источником энергии, подразделяются на два вида: простые (легкоусвояемые) и сложные (состоящие из множества компонентов). Их избыток в организме приводит к набору лишнего веса, а нехватка к нарушению мозговой активности, головным болям, судорогам, раздражительности.
Нормальная суточная потребность организма составляет 40-50% от всего рациона. Для того, чтобы похудеть, необходимо сократить их потребление до 30-40%.

Калькулятор онлайн

Ваш возраст

0-3 мес.4-6 мес.7-12 мес.1-3 года4-6 лет6 лет (школьник)7-10 лет11-13 лет14-17 лет18-29 лет30-39 лет40-59 лет60-74 летстарше 75 лет

Пол
Мужской
Женский

беременныекормящие (1-6 мес.)кормящие (7-12 мес.)
Для женщин

Ваша физическая активность

Калькулятор онлайн суточной потребности организма в белках, жирах и углеводах поможет осуществлять контроль над своим рационом, правильно сбалансировать питание, с целью поддержания здоровья, для похудения или набора мышечной массы. Калькулятор вмиг рассчитает индекс массы тела именно для Вас пропорции БЖУ. Для этого следует ввести следующие параметры: пол, возраст, рост, вес, указать свою физическую активность. Стоит указать важный критерий — расчет для похудения или нет, после чего калькулятор выдаст результаты в виде таблицы.

Суточная норма жиров, белков и углеводов (таблица расчета)

Для того чтобы вы четко могли контролировать свой вес, не суть важно, пытаетесь ли вы его сбросить, набрать или поддерживать, вам в любом случае просто необходимо знать, что такое суточная норма жиров, белков и углеводов. Таблица поможет вам разобраться с этим в два счета.

Правило номер один: залог успеха — правильное соотношение

Все потребности организма в полезных веществах, микро- и макрокомпонентах, естественно, являются строго индивидуальными. Поэтому, так как большая часть рассчетов по критерию «суточная норма белков, жиров и углеводов» производится под обычного, среднестатистического человека, спустя время вы сами поймете, чего требует именно ваш организм, и сможете немного скорректировать любую программу исключительно под себя.

Самая простая формула соотношения БЖУ (или белки-жиры-углеводы) – это примерно 1:1:4. Но подходит она не всем, так как многое в питании зависит от вашего возраста, веса, стиля жизни и результатов, которых вы хотите достичь. Поэтому если вы хотите более подробно узнать, как наиболее рационально использовать эту формулу в своем рационе, давайте рассмотрим каждую ее составляющую отдельно.

Белки

Белок – это необходимый компонент всех тканей человеческого организма. В детском организме они нужны для роста, во взрослом – для регенерации тканей. В состав всех белков входят различные аминокислоты, каждая из которых человеку просто необходима.

Преимущественные источники белка, обладающие уникальным набором аминокисло, – это орехи, проросшее зерно, соевое молоко, белое мясо курицы или индейки, рыба, нежирные сорта сыра или других кисломолочных продуктов, молоко.

Подбираем количество белков, исходя из вашего веса

Суточная норма потребления белков находится из расчета полтора грамма белка на один килограмм веса. Желательно, чтобы 30-35% от общего количества белков были животного происхождения, а остальные – растительного. Таким образом, если вес взрослого человека составляет, к примеру, 70 килограмм, в день он должен потреблять 105 граммов белка, лишь треть из которых, т. е. 35 граммов, должны быть животного происхождения.

Жиры

Большое заблуждение – считать, что потреблением жиров можно только нанести вред себе и своей фигуре. Главное – во всем должна быть мера. Жиры человеческому организму просто необходимы, ведь без них многие клетки не смогут нормально функционировать.

Все жиры, какие только существуют в природе, делятся на насыщенные и ненасыщенные, определяется это соотношением жирных кислот и глицерина в составе.

Для нормального функционирования организму необходимы три главные полиненасыщенные жирные кислоты – это Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Найти их можно в рыбе, тыквенных семечках, растительных маслах (оливковом, миндальном).

Насыщенные жиры, подобранные в строго определенном количестве, насыщают организм необходимой энергией. Однако будьте осторожны, большое количество насыщенных жиров в пище способствует повышенному отложению холестерина на стенках сосудов.

Что будет, если полностью исключить жиры?

Также стоит сократить до минимального количества потребление так называемых транс-жиров, так как их влияние на организм положительным назвать ну никак нельзя. Зачастую такие жиры присутствуют в мучных изделиях, а особенно в маргарине.

Рекомендуемая суточная норма жиров для мужчин – 100-150 граммов, для женщин – 85-115. Для лиц пожилого возраста рекомендуется снизить потребление жиров до 70 граммов в сутки.

Недостаток жиров может привести к снижению общего иммунитета, нарушениям в работе центральной нервной системы, проблемам с кишечником и язве двенадцатиперстной кишки.

Чрезмерное же присутствие жиров в рационе является причиной повышения уровня холестерина в крови, ожирения и снижения памяти.

Углеводы

Углеводы являются одним из главных компонентов нашего ежедневного пищевого рациона. Более того, это один из важнейших источников энергии. Именно поэтому снижение количества потребляемых углеводов ни к чему хорошему не приведет. Важнее научиться выбирать «правильные» углеводы.

Энергия, которая поступает за сутки в человеческий организм, примерно на три-четыре пятых должна пополняться посредством именно сложных углеводов, на одну десятую — за счет простых, и оставшаяся часть – при сжигании белков и жиров. Поэтому суточная норма белка и углеводов в вашем рационе должна обязательно соответствовать количеству жиров.

Все углеводы, которые только могут оказаться на вашей тарелке, делятся на три большие группы: моносахариды, полисахариды и олигосахариды. Все они просто необходимы нашему организму, иначе никакие белки и жиры попросту не смогут усвоиться. Наибольшая часть поступающих в организм углеводов – это моносахариды и дисахариды. Будьте осторожны, при излишнем поступлении в ваш организм сахара, его часть может скапливаться в мышцах и печени в качестве гликогена.

Какие еще бывают углеводы?

Также, по времени или скорости получения организмом энергии, углеводы делятся на быстрые и медленные (или же, как их еще называют, простые и сложные).

Медленные углеводы должны стать постоянной составляющей вашего ежедневного рациона, но опять же, не переусердствуйте, количество этого вещества напрямую зависит от того, насколько активный образ жизни вы ведете. Однако средняя суточная норма потребления углеводов – примерно 350-500 граммов, не больше.

Одним из наиболее доступных представителей быстрых углеводов является сахар, так как в его составе находятся всего две молекулы – это глюкоза и фруктоза. Быстрые углеводы (всевозможные сладости, фрукты, булочки и т. д.) с мгновенной скоростью всасываются в кровь, практически сразу после того, как мы поели, но и исчезают они так же быстро, как появляются. Поэтому желательно если не полностью, то хотя бы максимально возможно исключить из своего рациона продукты, перенасыщенные быстрыми углеводами. Помните, быстрые углеводы – главные инициаторы ожирения. Поэтому если вы хотите самостоятельно рассчитать суточную норму жиров, белков и углеводов, обязательно обратите внимание на последние.

В отличие от первых, медленные углеводы всасываются в кровь на протяжении гораздо большего временного промежутка, но зато и происходит это куда более равномерно, а жировые запасы нашего организма не пополняются.

Суточная норма жиров, белков и углеводов: таблица расчета

Самое главное в рационе – это правильное соотношение БЖУ, таблица количества которых определяется в основном вашим возрастом и стилем жизни. Помните, весь смысл диет и просто правильного питания состоит не в том, чтобы полностью исключить из своего рациона всевозможные вредности, оставив одни только овощи и зелень. Главная и основная цель — сделать так, чтобы в организм поступало именно то количество полезных веществ, которое ему требуется.

Для детей и пожилых суточная норма жиров, белков и углеводов (таблица представлена ниже) существенно отличается. Это следует обязательно учитывать. Если четко следовать всем упомянутым выше советам, вы поймете, что расчет суточной нормы белков, жиров и углеводов — дело в общем-то нехитрое. А пользы от него очень и очень много!

Для того чтобы вам было удобнее подобрать то, что подходит именно вам, ниже представлена суточная норма жиров, белков и углеводов. Таблица для мужчин и женщин содержит все необходимые значения.

**Мужчины**
Группа	Слабые физ. нагрузки			Средние физ. нагрузки			Сильные физ. нагрузки
Возраст	18-29	30-39	40-59	18-29	30-39	40-59	18-29	30-39	40-59
Белки, г	90	88	82	96	93	88	110	106	100
Жиры, г	50	48	45	53	51	48	61	58	56
Углеводы, г	110	105	100	117	114	108	147	141	135
Энергия (ккал)	1670	1550	1520	1850	1790	1700	2350	2260	2160

Группа	Слабые физ. нагрузки			Средние физ. нагрузки			Сильные физ. нагрузки
Возраст	18-29	30-39	40-59	18-29	30-39	40-59	18-29	30-39	40-59
Белки, г	77	75	70	81	78	75	87	84	80
Жиры, г	42	41	39	45	43	41	48	46	44
Углеводы, г	90	87	82	99	95	92	116	112	106
Энергия (ккал)	1420	1360	1300	1560	1500	1445	1850	1800	1700

Вывод

Всегда грамотно продумывайте ваше меню. К примеру, есть жиры одновременно с углеводами не рекомендуется по той причине, что при единовременном поступлении и того, и другого организм в первую очередь начинает расщепление углеводов, так как на это ему требуется гораздо меньше времени, нежели на переработку жиров. Таким образом, жиры просто откладываются про запас.

Прием углеводов после шести-семи часов вечера лучше ограничить или даже исключить, к вечеру обмен веществ становится немного медленнее, а значит, углеводы перерабатываются уже не полностью, а инсулин поступает в кровь в избытке.

Если вы желаете, к примеру, сбросить лишний вес, откажитесь на время от простых углеводов, а жиры лучше всего потребляйте из орехов или рыбы. Также ограничьте количество белого риса и картофеля.

А сохранить внутренне равновесие станет намного проще, правильно произведя расчет суточной нормы жиров, белков и углеводов. Таблица при этом станет вам незаменимым помощником.

А для того чтобы на первых порах вам было удобнее себя контролировать, попробуйте завести пищевой дневник. В него вы будете записывать все, что съели за день. Причем нужно не просто записать, а еще и потрудиться, и перед едой взвесить порцию и рассчитать, сколько же в ней белков, жиров, углеводов и калорий. Только делать это нужно действительно по-честному, ведь уж свой-то организм точно не обманешь! Никогда не забывайте о том, что существует определенная суточная норма белков, жиров и углеводов, следовать которой просто необходимо.

Какие продукты помогут восполнить суточную норму белка?

Зачем нужно есть белковую пищу?

Белок – это строительный материал клеток организма: мышечной ткани, сухожилий, хрящей и связок. Жизнедеятельность организма зависит от гормонов – это тоже белковые молекулы.

Правильно выбранная норма белка обеспечивает хорошее самочувствие, внешний вид, работоспособность и энергию.

Употребление белковой пищи должно быть сбалансированным.

Избыток белков в организме ведет к нездоровому увеличению веса, а недостаток – к ухудшению самочувствия и снижению иммунитета.

Как посчитать суточную норму белка?

В современной диетологии сейчас принято считать нормальной массу тела, которая зависит от возраста, пола, роста, типа телосложения, степени натренированности мышц.

Самой популярной формулой расчета нормальной массы тела является формула Брока.

Масса = рост – 100 при росте до 165 см

Масса = рост – 105 при росте 166-175 см

Масса = рост – 110 при росте выше 175 см

Если тип вашего телосложения «Астеник», т.е. тонкокостный, то полученный по формуле Брока результат уменьшите еще на 10%. Астенический тип телосложения характеризуется обхватом запястья (там, где носятся часы или браслет) – менее 16 см.

Если вы «Нормостеник», или среднекостный тип, то есть обхват запястья = 16-18 см, то значение формулы Брока не меняется.

Если вы «Гиперстеник» — ширококостный тип, обхват запястья – 19 см и выше, то значение формулы Брока увеличиваем еще на 10%. Но не более!

Сколько белка нужно есть именно вам?

Итак, теперь мы с вами знаем нашу нормальную массу тела, а значит, можем рассчитать суточную норму белка.

Для людей, не занимающихся физическим трудом и спортом – 1,2 г. белка на каждый килограмм нормальной массы тела.
Для людей, занимающихся спортом и фитнесом 1-2 раза в неделю – 1,6 г. белка на каждый килограмм нормальной массы тела.
Для людей, занимающихся спортом 3 раза в неделю и чаще – 1,8-2 г. белка на каждый килограмм нормальной массы тела.
Для людей, сидящих на низкокалорийной диете – 2 г. белка на каждый килограмм нормальной массы тела.

Растительные белки:

Бобовые продукты (белок содержащийся в 100 г):

Белая фасоль, сырые -21
Лима бобы, сырая -21
Маш, сырье -23
Бобы, сырые -24
Нут, сырье -19
Горох, сырье -23
Чечевица, сырье -24
Соя — 34
Горох — 23

Соевые продукты (белок содержащийся в 100 г):

Сырые соевые бобы -38
Соевая мука -41
Тофу -44
Соевое молоко -4

Зерновые продукты (белок содержащийся в 100 г):

Овес — 13
Овсяные отруби — 19
Просо — 11
Лебеда — 15
Рожь — 10
Пшеница — 11
Пшеничные отруби — 16
Коричневый рис — 8
Гречневая крупа — 12

Овощи, грибы (белок содержащийся в 100 г):

Брокколи — 6
Шпинат — 6
Листовая капуста — 4

Брюссельская капуста — 5
Вешенки — 7
Грибы шиитаке — 8
Белый гриб — 5
Трюфели — 8

Семена, орехи (белок содержащийся в 100 г):

Тыквенные семечки — 24
Льняное семя — 29
Семена мака — 24
Семена кунжута — 21
Семена подсолнечника — 27
Кедровые орехи — 13
Фисташки — 21
Арахис — 26
Фундук — 13
Миндаль — 19
Бразильский орех — 14
Грецкие орехи — 15

Животные белки:

Мясо и субпродукты (белок содержащийся в 100 г):

Говядина 1-й категории — 18
Баранина (1-й категории) — 15

Свинина (мясная) — 14
Телятина — 19
Конина — 19
Мясо кролика — 21
Печень, почки говяжьи — 17
Язык говяжий — 14
Печень свиная — 19
Почки свиные — 13
Сердце, легкое свиные — 15
Язык свиной — 14
Сосиски молочные — 11
Колбаса докторская — 12
Колбаса полукопченая — 16
Ветчина — 22

Птица, яйца (белок содержащийся в 100 г):

Куры (1-й категории) — 18
Куры (2-й категории) — 20
Яйцо куриное — 12
Гусь — 15
Индейка — 19
Утка — 15

Рыба, морепродукты (белок содержащийся в 100 г):

Кета — 22
Горбуша — 21
Сельдь — 19
Скумбрия — 18
Окунь морской — 18
Карась, щука, окунь речной — 17
Лещ — 17
Хек — 16
Треска — 16
Минтай — 15
Мойва — 13
Кальмар — 18
Креветка — 18
Икра кеты (зернистая красная) — 31
Икра минтая — 28
Печень трески — 4

Молочные продукты (белок содержащийся в 100 г):

Молоко коровье (пастеризованное) — 2
Молоко белковое — 4
Молоко сгущенное (с сахаром) — 7
Молоко сухое — 25
Кефир (жирный) — 2
Кефир (нежирный) — 3
Ряженка — 3
Йогурт (1,5%) — 5
Сметана (20%) — 2
Сливки (10%) — 3
Сливки (сухие) — 23
Творог (жирный) — 14
Творог (полужирный) — 16
Творог (нежирный) — 18
Сыр (голландский) — 26
Сыр (пошехонский) — 26
Сыр (швейцарский) — 24
Сыр (российский) — 23
Сыр (плавленный) — 24
Брынза — 17
Масло сливочное — 1
Мороженое — 3

Животные белки усваиваются примерно на 70-90%. Растительные — на 40-70%.

Сколько белка в день нужно минимум?

Авторитетный журнал «Neurology» отмечает, что в день человеку необходимо 46 г. белка! Уточню, что речь идет не о 46 г. мяса, а о 46 г. белка в мясе! И это минимум, без которого говорить о здоровье и хорошей физической форме оставаться невозможно.

На практике это два яйца на завтрак, плюс 100 г. лосося или куриного филе с гарниром из бурого риса на обед, плюс 100 г. творога или стакан кефира – на перекус. Однако большую часть необходимого протеина ученые рекомендуют черпать из рыбы и растительной пищи. Например, из шпината, чечевицы, брокколи, бобовых и орехов. Растительные белки, в отличие от животных, не содержат холестерина и насыщенных жиров. Именно это свойство делает их более полезными.

Для поддержания веса для мужчины: белки – 25%, жиры – 15%, углеводы – 60%.

Для поддержания для женщины: белки – 25%, жиры – 25%, углеводы – 50%.

Женщинам количество жиров нужно употреблять больше из-за особенностей гормональной системы. Жиры необходимы для синтеза женских гормонов. В числе которых эстроген и прогестерон. Количество углеводов снижено из-за медленного, чем у мужчин, уровня метаболизма.

Исследования показывают, что люди теряют лишний вес на 65% эффективнее, если начинают день с яйца, а не с булочки».

Принципы питания перед тренировкой — ALEX FITNESS

| | | |

Похудеть, набрать массу, поддерживать форму. Все эти цели состоят из двух глобальных компонентов: спорт и правильное питание. Мы перелопатили много материалов, чтобы собрать для вас простой и понятный гайд по питанию при физических нагрузках.

В этой статье мы расскажем вам про особенности энергозатрат организма, зачем нужны белки, углеводы и жиры. И говорим сразу – здесь нет готового меню, есть продукты. Здесь не будут рекламироваться БАДы и лекарственные препараты – все натуральное и без допинга.

Начнем с самой основы – калории

Познакомьтесь, на фото Уилбур Этуотер.

Американский ученый. 1844-1907 гг.

Именно он привел доказательства того, что закон сохранения энергии может полностью применяться для человеческого организма. В 19-м веке считали, что этот закон относится только к точным наукам. Благодаря Уилбуру Этуотеру, на упаковках теперь пишут энергетическую ценность питания, а основными составляющими энергии для организма принято считать белки, жиры и углеводы.

Интересный факт. Оказывается, есть два понятия – энергетическая ценность и пищевая ценность. Первая показывает только количество калорий. Вторая – калорийность, количество белков, жиров, углеводов и витаминов.

Согласно закону сохранения энергии, в состоянии покоя организм также тратит ресурсы на поддержание жизни деятельности. Например, вы сейчас читаете эту статью, явно в состоянии покоя. Ваш организм в это же время расходует калории на сердцебиение, температуру, кровоток, метаболизм, работу органов и многое другое.

Что такое суточная норма калорий?

Количество энергии, которое нужно для поддержания организма в текущем состоянии, называется суточной нормой калорий. Пример из жизни. Человек хочет похудеть. Резко. Снижает рацион питания в надежде избавиться от лишнего жира. Как это воспринимает организм – стресс, надо выживать. Нарушается обмен веществ, мозг подает постоянные сигналы к питанию, тогда то и происходят срывы. Вне зависимости от силы воли. Усилия напрасны.

Даже если человек дойдет до снижения веса при таком режиме, то потеряются мышцы, вода. Но не жир.

Как рассчитать суточную норму калорий для мужчин и женщин?

Есть добрых пара десятков формул для расчетов. Каждая из них заточена под определенные случаи состояния организма и внешних условий. Самый распространенный метод – формула Миффлина-Джоера. По словам экспертов, формула показывает наиболее корректные результаты для людей без патологических заболеваний.

Корректировать данные формулы необходимо каждый месяц. Если вы первые 4 недели бегали по утрам по 15 минут, а на второй месяц решили добавить циклы силовых занятий. Тогда и норма калорий уже будет другой.

Занимаемся для похудения – считаем норму калорий, снижаем ее на 15% и по этому значению выстраиваем рацион.
Занимаемся для набора массы – наоборот, повышаем норму на 15% и выстраиваем от этого значения рацион.
Занимаемся для поддержания формы – когда придерживаемся суточной нормы калорий.

Различные ухищрения, лайфхаки, наборы для диет и роста мышц эксплуатируют эти принципы. Только мы с вами уже знаем про закон сохранения энергии. Если бы все действительно было так легко, то мы бы открывали библиотеки, а не фитнес-клубы. Вся суть в рационе, а именно в распределении белков, жиров и углеводов. О них как раз и поговорим.

Белки, жиры и углеводы

Выше мы уже поняли, что белки, жиры и углеводы – основа энергии. Разберем без научных терминов кто за что отвечает.

Белки формируют и восстанавливают ткани организма (в т.ч. и мышечные).
Углеводы являются основным источником энергии.
Жиры предохраняют организм от потерь тепла и защищают внутренние органы.

Ранее мы подробнее расписали, к чему приводит неправильное управление углеводами в рационе. Поэтому в зависимости от целей тренировки выстраивается и распределение БЖУ в питании.

Какие продукты полезны для питания перед тренировкой?

Перечислим только полезные продукты:

БЕЛКИ — Творог, мясо, яйца, рыба и морепродукты.
ЖИРЫ — Оливки, маслины, грецкие орехи, пророщенная пшеница, авокадо, кунжут, арахис.
УГЛЕВОДЫ — Хлеб, макароны твердых сортов, овощи, злаки, фрукты, молоко.

Правила питания и рацион при физических нагрузках

Если мы худеем: 50% — белки, 30% — жиры, 20% — углеводы.
Если мы набираем массу: 30% — белки, 40% — жиры, 30% — углеводы.
Если мы поддерживаем форму: 30% — белки, 45% — жиры, 25% — углеводы.

Расчет ведется от суточной нормы калорий. По таким пропорциям и выстраивается рацион при физических нагрузках. Поскольку мы занимаемся спортом и хотим правильно питаться, то давайте усвоим также и правила питания перед тренировками.

Питание перед тренировкой за 2 часа до начала, чтобы организм успел все переварить. Отсутствие приема пищи может вызвать даже обморочное состояние.
Если тренировка аэробная – больше углеводов, если силовая – больше белков.
Прием пищи после тренировки – через 2 часа, чтобы организм перерабатывал в энергию свой же жир.
После тренировки желательная пища, которая богата белками.
На протяжении всего занятия и после него – пить как можно больше воды, чтобы поддерживать баланс в организме.

Путь к получению красивого тела начинается за кухонным столом. Проанализируйте все то, что вы кушаете за неделю. Рассчитайте суточную норму калорий, сформулируйте цель и подберите программу тренировок.

Самое главное – в работе над собой нет быстрых результатов. Наберитесь терпения.

Рассчитай дневную норму белков, жиров и углеводов

Организму для нормальной работы необходимы три основные группы питательных веществ: бели, жиры и углеводы, их называют макронутриентами. При этом, чтобы обмен веществ не замедлялся, белки, жиры и углеводы должны поступать в организм в определенных пропорциях. Чтобы рассчитать, сколько макронутриентов требуется именно тебе, необязательно записываться на прием к диетологу: калькуляцию можно произвести самостоятельно. Нужно лишь знать свой вес. Итак, для начала необходимо рассчитать свой основной обмен (ОО), то есть количество калорий, которые нужны организму в день для поддержания минимальной жизнедеятельности – дыхания и сердцебиения (физическая и умственная нагрузка здесь не учитывается). Иными словами, требуется вычислить, сколько именно вам нужно еды, чтобы сутки напролет неподвижно лежать в постели, ни о чем не думая.

Шаг №1

РАСЧЕТ ОСНОВОГО ОБМЕНА

ОО для женщин 18-30 лет

(0,0621 × масса тела (кг) + 2,0357) × 240

ОО для женщин 31-60 лет

(0,0342 × масса тела (кг) + 3,5377) × 240

ОО для женщин старше 60 лет

(0,0377 × масса тела (кг) + 2,7545) × 240

ОО для мужчин 18-30 лет

(0,0630 × масса тела (кг) + 2,8957) × 240.

ОО для мужчин 31-60 лет

(0,0491 × масса тела (кг) + 2,4587) × 240

Пример расчета

Для того чтобы было понятнее, произведем расчет основного обмена веществ для женщины 33 лет весом 60 кг.

Получается вот такая калькуляция:

(0, 0342 × 60 + 3,5377) × 240 = 1341,528 ккал.

Полученную цифру можно округлить до 1342 ккал.

Шаг №2

Теперь предстоит определить суточный энергетический обмен – количество энергии, необходимое не только на лежание в постели, но и на физическую активность. Врачи вывели специальные коэффициенты:

1,1 – низкая активность (ты пассивна).
1,3 – умеренная активность (работа сидячая, но по офису приходится бегать, а кроме того, два-три раза в неделю ты находишь время на спорт).
1,5 – высокая активность (твоя работа – постоянное движение). Чтобы узнать, сколько нужно калорий для сохранения стабильного веса, нужно цифру, полученную при расчете основного обмена, умножить на свой коэффициент.

Пример расчета

Суточный обмен для женщины 33 лет, весящей приблизительно 60 кг, если она работает учительницей в средней школе (коэффициент физической нагрузки составляет 1,3), равен:

1342 × 1,3 = 1744,6 ккал.

Полученную цифру можно округлить до 1745 ккал.

Шаг №3

Общая калорийность твоего рациона и ежедневные энергетические затраты организма теперь известны. Владея этой информацией, можно рассчитать, сколько белков, жиров и углеводов должно быть в твоем рационе. По подсчетам диетологов, здоровая пропорция макронутриентов составляет 1:1:4 (белки, жиры и углеводы соответственно). Важно помнить, что 1 г белка равен 4 ккал, 1 г углеводов – 4 ккал, а 1 г жира – аж 9 ккал. Разрабатывая меню, помни, что и белки, и жиры, и углеводы необходимы организму для здоровья и нормальной жизнедеятельности. Даже если тебе очень-очень хочется похудеть, не исключай из меню жиры и углеводы полностью. Иначе ты, возможно, и потеряешь вес, но вместе с ним и здоровый вид. Если тебе сложно определиться, что есть, а от чего лучше отказаться, обратись к квалифицированному специалисту. Он произведет необходимые расчеты и расскажет, что и в каком количестве нужно есть, чтобы не навредить фигуре и сохранить здоровье.

Пример расчета

Для учительницы, которую мы взяли для примера, суточная калорийность составляет 1745 ккал.

Делим эту цифру на 6 частей микронутриентов (1 + 1 + 4). Одна часть составляет 290,8 ккал (округляем до 291 ккал). Следовательно, с белками женщина должна получать 291 ккал, столько же с жирами, а с углеводами – 1164 ккал (291 × 4).

Суточное количество белков – 291 ккал/ 4 ккал = 72,75 г.

Суточное количество жиров – 291 ккал/ 9 ккал = 32,3 г.

Суточное количество углеводов – 1164 ккал/ 4 ккал = 291 г.

Питание беременных

Для благоприятного течения и нормального исхода беременности необходимо рациональное питание беременной женщины. Организм беременной требует потребления большего количества питательных веществ, которые нужны в первую очередь будущему ребенку. Поступление энергии должно соответствовать энерготратам организма беременной. Избыточное питание беременной женщины приводит к избыточной массе тела самой женщины и изменению обмена веществ и функций желез внутренней секреции плода, что нарушает гармоничное развитие всех органов систем его организма. Недостаточное и неполноценное питание женщин во время беременности, дефицит в рационе аминокислот, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, минеральных веществ отрицательно сказывается на организме женщины и плода и может привести к нарушению обменных процессов, спровоцировать выкидыш, нарушение внутриутробного развития плода, а также к развитию склонности ребенка к заболеваниям. Одним из показателей рационального питания беременных является нарастание массы их тела, в норме составляющее за период беременности 8-10 кг.

В первой половине беременности важно, чтобы беременная получала полноценные белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и микроэлементы в оптимальных физиологических количествах. Суточный рацион должен содержать в среднем 110 г белка, 75 г жира и 350 г углеводов при общей энергоценности 2400-2700 ккал. Такое соотношение полностью покрывает потребности организма беременной и обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы. В первой половине беременности оптимальным является 4-разовое питание. Первый завтрак должен содержать около 30% энергоценности суточного рациона, второй завтрак — 15%, обед — 40%, ужин — 10%, в 21 час стакан кефира — 5%. При ощущении потребности в определенных продуктах, разрешается употреблять в небольших количествах селедку, квашеную капусту, соленые огурцы. Крепкие алкогольные напитки и сигареты необходимо исключить из рациона питания с самого начала беременности. Не рекомендуется употреблять горчицу, перец, хрен, уксус.

Во второй половине беременности рекомендуется 5-6 разовое питание. Женщина должна получать (примерно): хлеба пшеничного — 100-150 г, ржаного — 150-200 г, мяса или рыбы — 200 г, масла сливочного — 40 г, масла растительного — 30 г, 1 яйцо, молока — 500 г, творога — 150 г, кефира — 200 г, сметаны — 30 г, мучных изделий (печенье, булочка и т п.) — 100 г, макаронных изделий — 60 г, крупы — 50 г, картофеля — 400 г, капусты —100 г, лука репчатого — 35 г, моркови — 100 г, томатов — 200 г, а также чай, кофе, какао. Во второй половине беременности количество белка в рационе должно уже составлять 120 г, жира 85 г, углеводов 400 г при общей энергоценности суточного рациона 2800-3000 ккал. Калорийность пищи необходимо уменьшить. Не рекомендуется употреблять экстрактивные вещества (мясные, грибные бульоны и подливы), копчености и консервы. В рационе должны присутствовать овощные, молочные и фруктовые супы, творог, сметана, неострый сыр. Организму беременной женщины необходимы дополнительные полноценные белки, на долю которых в дневном рационе должно приходиться 50%, из них около 25% — за счет мяса (120-200 г) или рыбы (150-250 г), 20% — за счет молока (500 г) и до 5% — за счет яиц (1 шт.). Молоко, простокваша, кефир, нежирный творог, неострый сыр, отварное нежирное мясо, рыба содержат полноценные легкоусваиваемые белки, незаменимые аминокислоты, которые находятся в оптимальных соотношениях. Рацион беременных в этом сроке должен включать 75-85 г жиров в сутки, из них 15-30 г растительных (подсолнечное, кукурузное, оливковое) масел, содержащих ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е; из животных жиров рекомендуются сливочное и топленое масло высшего сорта. Беременная должна в сутки получать 350-400 г углеводов за счет овощей, фруктов, ягод и продуктов, богатых растительной клетчаткой,- хлеба из муки грубого помола, усиливающих перистальтику кишечника и являющихся одним из средств борьбы с запорами. Не стоит забывать про соки (яблочный, сливовый, томатный), компоты из сухофруктов и кисели из ягод. Начиная со второй половины беременности женщина должна ограничить потребление кондитерских изделий, варенья, конфет, так как они способствуют увеличению массы тела беременной и плода. Количество сахара не должно превышать 40-50 г в день. Его можно заменить пчелиным медом (из расчета 1,25 г меда вместо 1 г сахара).

Для благоприятного течения беременности, подготовки организма женщины к родам, нормального развития плода и новорожденного потребность в витаминах возрастает почти в 1,5 — 2 раза.

Витамин А способствует развитию плаценты, его суточная потребность 2,5 мг. Витамины В1 и В2 укрепляют мышечные волокна, суточная потребность в витамине В1 — 3-5 мг, В2 — 3 мг. Витамин С (аскорбиновая кислота) укрепляет иммунную систему организма, суточная потребность в нем 100-200 мг. При недостатке витамина D у плода неправильно развиваются кости, образуются дефекты в закладывании зубов, у самой беременной может развиваться анемия. Суточная потребность в нем — 500 м.е. Недостаток витамина РР (никотиновая кислота) чреват аномалиями развития плода, прерыванием беременности и преждевременным родам, суточная потребность — 15-20 мг. Витамин Е благоприятствует росту матки беременной и внутриутробному развитию плода, суточная потребность 15-20 мг. Употребление в пищу продуктов растительного происхождения ( гречневая и ячневая крупы, бобовые, картофель, томаты, фрукты, ягоды) и животного происхождения (печень, мясо, яйца, творог, молоко, масло) обеспечивает основную потребность беременной в витаминах. В зимние и ранние весенние месяцы следует принимать драже поливитаминов.

Разнообразие пищевого рациона обеспечивает поступление в организм беременной минеральных солей, потребность в которых возрастает во второй половине беременности.

Часто женщины в начале беременности испытывают потребность есть мел и т.д., что указывает на недостаточную обеспеченность организма солями кальция и требует назначения витаминов (преимущественно витамина D), кальция, железа и фосфора. Суточная норма потребления кальция у беременной женщины 1500-2000 мг (в то время как обычная норма взрослого человека 800 мг в сутки). Полноценными источниками кальция являются молоко и молочные продукты. 100 мл молока привносят в рацион 128 мг кальция. Сыры по содержанию кальция превосходят все другие продукты питания (до 1000 мг в 100 г). Суточная потребность беременной в жидкости составляет около 2-2.5 л. значительная часть этого количества содержится в потребляемых продуктах. Свободной жидкости обычно необходимо потреблять 1-1.2 л (вода, чай, молоко, кисели, компоты, первые блюда). В последние недели беременности, особенно при склонности к отекам, количество свободной жидкости в суточном рационе ограничивают до 4 стаканов (включая чай, молоко, компоты, фруктовые соки, супы).

В период кормления ребенка грудью стоит отнестись ещё серьезнее, чем в период беременности. Мать должна получать калорийную пищу (3000 ккал), состоящую из продуктов, содержащих 115 г белков (из них 75 животных), 75 г жиров, 410 г углеводов.

Кормящая женщина ежедневно должна получать:

1,3 л молока, 30 г сыра, 1 яйцо, 5 г масла;
130 г мяса и мясных продуктов, 30 г рыбы;
250 г хлеба, 40 г хлебобулочных изделий, 40 г крупы, 350 г картофеля, бобовые;
250 г свежих и 50 г консервированных овощей, 250 г фруктов и 50 г компотов;
жиры, особенно растительное и сливочное масло.

Для профилактики ожирения необходимо ограничить потребление жиров животного происхождения и углеводов: сахара, хлеба и мучных блюд.

Беременная женщина не должна переедать, но пища должна быть биологически ценной и легкоусвояемой.

суточные нормы потребления или сколько можно съесть булочек

Ну вот, наконец мы добрались до самого интересного: А сколько мне нужно съедать углеводов в день, что бы быть красивой, здоровой и обворожительной?

Очень интересный вопрос. Т.к. дефицит углеводов сказывается на нашем самочувствии, а их избыток в первую очередь на нашей талии и бедрах))

Мы уже знаем, что усваивается организмом только простые углеводы, а вот получать их предпочтительнее из в сочетании с балластными, т.е. клетчаткой и другими пищевыми волокнами. В таком случае будем искать оптимальное соотношение между ними.

Оптимальным является ситуация, когда 50-60% всей суточной энергии человек получает с потреблением углеводов. Это примерно 300 – 500 грамм и зависит от массы тела человека и от его физической нагрузки. Так для работников умственного труда, т.е. при легкой физической нагрузке это соотношение будет равно 5:1 – т.е. 5 гр. простых углеводов на 1 кг. нормальной массы тела (подчеркиваю нормальной. Что это такое поговорим в следующих статьях). Это, соответственно, для мужчин 350-360 гр. в сутки, а для женщин 290-300 гр. Если же вы работаете физически или активно занимаетесь спортом, то потребность в углеводах возрастает до 8:1, т.е 8 гр на 1 кг. нормальной массы тела. А это уже около 500 гр. усваиваемых углеводов.

Таблица «Суточная потребность в белках, жирах, углеводах»

Мы уже знаем, что вес напрямую связан с количеством потребляемых усвояемых углеводов в сутки, поэтому если вы хотите изменить свой вес, то вам следует рассчитать норму углеводов при том весе, на который вы нацеливаетесь.

Суточная норма клетчатки.

В пищевом рационе примерно 70% всех углеводов должно приходиться на долю крахмала, 20% — простые углеводы и 10% — пищевые волокна.

Наукой доказано, что в день человеку необходимо употреблять 35 гр. грубых пищевых волокон. Откуда они берутся? Из сырых овощей и фруктов, а также из круп и других зерновых продуктов. 35 грамм волокон в чистом виде это примерно 500 грамм овощей и фруктов, съеденных в течение дня.

Суточная норма сахара.

Можно считать, что является сахар. Он относится к простым углеводам и потребность организма в нем составляет около 65 гр. Если энергозатраты повышены, т.е. вы занимаетесь спортом, интенсивным физическим трудом, то потребление может быть повышено до 80-90 гр. в день. Здесь нужно следить за тем, что бы большое количество сладостей не употреблялось одновременно и не вытесняло из рациона белковые продукты питания.

В зрелом и пожилом возрасте эти нормы уменьшаются до 30-40 гр. Так же это относится к людям, ведущим малоподвижный образ жизни.

Суточная норма сложных углеводов.

Крахмал, как известно, содержится в мучных, крупяных блюдах, а также в картофеле и бобовых культурах. Зная содержание крахмала в продуктах мы можем подсчитать какое их количество мы можем съесть за день без вреда для фигуры и здоровья. (Таблицу вы можете найти в моей статье « .) Так в среднем крупяных, мучных и картофельных блюд мы можем съесть за день около 400 грамм в общей сложности.

К нормам потребления углеводов я так же отношу и количество приемов пищи за день. Оно должно составлять 5 раз. Это обеспечит равномерное поступление энергии в течение дня, позволит не переедать и, соответственно, сохранить отличное самочувствие, работоспособность, красоту и обворожительность.

Правило номер один: залог успеха — правильное соотношение

Самая простая формула соотношения БЖУ (или белки-жиры-углеводы) — это примерно 1:1:4. Но подходит она не всем, так как многое в питании зависит от вашего возраста, веса, стиля жизни и результатов, которых вы хотите достичь. Поэтому если вы хотите более подробно узнать, как наиболее рационально использовать эту формулу в своем рационе, давайте рассмотрим каждую ее составляющую отдельно.

Белки

Белок — это необходимый компонент всех тканей человеческого организма. В детском организме они нужны для роста, во взрослом — для регенерации тканей. В состав всех белков входят различные аминокислоты, каждая из которых человеку просто необходима.

Преимущественные обладающие уникальным набором аминокислот, — это орехи, проросшее зерно, соевое молоко, белое мясо курицы или индейки, рыба, или других кисломолочных продуктов, молоко.

Подбираем количество белков, исходя из вашего веса

Суточная белков находится из расчета полтора грамма белка на один килограмм веса. Желательно, чтобы 30-35% от общего количества белков были животного происхождения, а остальные — растительного. Таким образом, если вес взрослого человека составляет, к примеру, 70 килограмм, в день он должен потреблять 105 граммов белка, лишь треть из которых, т. е. 35 граммов, должны быть животного происхождения.

Жиры

Большое заблуждение — считать, что потреблением жиров можно только нанести вред себе и своей фигуре. Главное — во всем должна быть мера. Жиры человеческому организму просто необходимы, ведь без них многие клетки не смогут нормально функционировать.

Для нормального функционирования организму необходимы три главные полиненасыщенные жирные кислоты — это Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Найти их можно в рыбе, тыквенных семечках, растительных маслах (оливковом, миндальном).

Что будет, если полностью исключить жиры?

Углеводы

Энергия, которая поступает за сутки в человеческий организм, примерно на три-четыре пятых должна пополняться посредством именно сложных углеводов, на одну десятую — за счет простых, и оставшаяся часть — при сжигании белков и жиров. Поэтому суточная норма белка и углеводов в вашем рационе должна обязательно соответствовать количеству жиров.

Все углеводы, которые только могут оказаться на вашей тарелке, делятся на три большие группы: моносахариды, полисахариды и олигосахариды. Все они просто необходимы нашему организму, иначе никакие белки и жиры попросту не смогут усвоиться. Наибольшая часть поступающих в организм углеводов — это моносахариды и дисахариды. Будьте осторожны, при излишнем поступлении в ваш организм сахара, его часть может скапливаться в мышцах и печени в качестве гликогена.

Какие еще бывают углеводы?

Должны стать постоянной составляющей вашего ежедневного рациона, но опять же, не переусердствуйте, количество этого вещества напрямую зависит от того, насколько вы ведете. Однако средняя суточная норма потребления углеводов — примерно 350-500 граммов, не больше.

Одним из наиболее доступных представителей быстрых углеводов является сахар, так как в его составе находятся всего две молекулы — это глюкоза и фруктоза. Быстрые углеводы (всевозможные сладости, фрукты, булочки и т. д.) с мгновенной скоростью всасываются в кровь, практически сразу после того, как мы поели, но и исчезают они так же быстро, как появляются. Поэтому желательно если не полностью, то хотя бы максимально возможно исключить из своего рациона продукты, перенасыщенные быстрыми углеводами. Помните, быстрые углеводы — главные инициаторы ожирения. Поэтому если вы хотите самостоятельно рассчитать суточную норму жиров, белков и углеводов, обязательно обратите внимание на последние.

Суточная норма жиров, белков и углеводов: таблица расчета

Самое главное в рационе — это правильное соотношение количества которых определяется в основном вашим возрастом и стилем жизни. Помните, весь смысл диет и просто правильного питания состоит не в том, чтобы полностью исключить из своего рациона всевозможные вредности, оставив одни только овощи и зелень. Главная и основная цель — сделать так, чтобы в организм поступало именно то количество полезных веществ, которое ему требуется.

Мужчины

Группа	Слабые физ. нагрузки			Средние физ. нагрузки			Сильные физ. нагрузки
Возраст	18-29	30-39	40-59	18-29	30-39	40-59	18-29	30-39	40-59
Белки, г	90	88	82	96	93	88	110	106	100
Жиры, г	50	48	45	53	51	48	61	58	56
Углеводы, г	110	105	100	117	114	108	147	141	135
Энергия (ккал)	1670	1550	1520	1850	1790	1700	2350	2260	2160

Вывод

Чтобы контролировать свой вес, будь-то похудение, набор мышечной массы либо поддержание физической формы, нужно знать, как рассчитать БЖУ . Зная свою суточную норму БЖУ, вы с легкостью можете добиться тех целей, которые поставили перед собой. Как правильно рассчитать БЖУ, мы сегодня рассмотрим на конкретном примере, а также я покажу вам, как лучше рассчитать БЖУ для похудения .

Считается за норму соотношение БЖУ 1:1:4 соответственно. Но данная пропорция не совсем корректная, так как приводит к переизбытку углеводов и дефициту белков. А вы знаете, что употребление в больших количествах углеводов имеет последствия отложения жира по причине того, что организм не нуждается в таком количестве углеводов, которым вы его «пичкаете», и просто не успевает их переработать, поэтому все лишние угли идут прямиком в жировое депо.

Тем временем белка в нашем организме, наоборот, образовался дефицит. А чем меньше белка – строительного материала для мышц, тем хуже проходят процессы восстановления мышц после тренировки, тем меньше мышечная масса и медленнее обмен веществ в организме. Лично мне такая тенденция не очень нравиться и не только мне, поэтому среди тренеров и спортивных консультантов существует другая формула, как рассчитать БЖУ – 4:2:4 или же 5:1:2 (это пропорция больше подходит для похудения и сушки тела ).

Я предпочитаю выбрать среднее значение между двух этих пропорций и считать БЖУ по такой формуле – 2-2,5:0,8-1:1,2-2. Этот коридор наиболее подходит при расчете суточной нормы БЖУ для понижения жировой составляющей.

Расчет калорийности суточного рациона

Суточная норма калорий на 1 кг веса, если вы занимаетесь 3-5 раз в неделю физической активностью, должна составлять: вес в кг х 35. Это для поддержания веса в норме.

Если же вы хотите похудеть (понизить жировую составляющую), то вам нужно:

Формула похудения = желаемый вес (кг) х 24 , но обязательное условие здесь, если ваш лишний вес не более 10 кг!

Пример: девушка 65 кг хочет похудеть до 55 кг. Рассчитываем по формуле ее калорийность рациона для похудения: 55 х 24 = 1320 ккал. Можно взять промежуточное значение: 60 х 24 = 1440 ккал. Это значит, что первое время она может употреблять 1440 ккал в сутки, а когда достигнет отметки в 60 кг, то может смело понизить свою калорийность рациона до 1320 ккал.

Если ваш лишний вес более 10 кг (весите 90 кг, а хотите похудеть до 60), то нужно разбить процесс похудения минимум на три этапа, так как разница между калорийностью рациона для человека в 90 кг и 60 кг будет существенной. На первом этапе вам нужно пользоваться следующей формулой:

Формула похудения (1-й этап) = (текущий вес-10) х 24 = (90-10) х 24 = 1920 ккал

Когда вы похудели на 10 кг, и ваш вес составляет 80 кг, вы заново рассчитываете калорийность вашего рациона:

Формула похудения (2-й этап) = (80-10) х 24 = 1680 ккал

Формула похудения (3 -й этап ) = (70-10) х 24 = 1440 ккал

Вот так в несколько этапов рассчитывается суточная калорийность рациона, так же вы можете отнимать от текущего веса вместо цифры 10 цифру 5, но тогда этапов будет больше.

Теперь зная суточную калорийность рациона, нужно рассчитать БЖУ для похудения (сушки) .

Расчет БЖУ. Суточная норма белков, жиров и углеводов

В процентном соотношении суточная норма БЖУ для понижения жировой составляющей составляет:

Мы знаем, что в 1 г белка – 4 ккал, в 1 г жира – 9 ккал, в 1 г углеводов – также 4 ккал. Теперь считаем.

Возьмем за пример нашу девушку, которая хочет с 65 кг похудеть до 55 кг. Мы уже высчитали, что ее суточная калорийность рациона — 1320 ккал.

45% белка от 1320 ккал – это 594 ккал/4 ккал = 149 г белка в день нужно употреблять нашей девушке. Это примерно 2,5 г белка на 1 кг желаемого веса.

25% жиров от 1320 ккал – это 330 ккал/9 ккал = 36 г жира в день. Это где-то 0,7 г жира на 1 кг желаемого веса.

30% углеводов от 1320 ккал – это 396 ккал/4 ккал = 100 г углеводов в день, что составляет 1,8 г углеводов на 1 кг желаемого веса.

Если у вас больше 5 тренировок в неделю, то увеличивайте потребление белка для того, чтобы мышцы успевали хорошо восстанавливаться.

Существует еще несколько методов, которые позволят вам рассчитать вашу суточную норму БЖУ. Об одном из них я говорю в своем видео ниже. Этот метод, на мой взгляд, является самым простым и быстрым. Но выбирать, каким методом пользоваться, все равно вам.

Но помните, что эти проценты и цифры для каждого человека ИНДИВИДУАЛЬНЫ. Они могут незначительно или наоборот существенно отличаться от заявленных. Это еще раз говорит о том, что каждый организм индивидуален: кому-то отлично подойдет шаблонное соотношение БЖУ, а для кого-то оно совершенно не будет работать. Здесь нужно путем проб и ошибок, наблюдения и анализа искать свои собственные цифры и проценты. Если вам нужна помощь в этом нелегком деле, то я к вашим услугам, вы можете , где я за вас просчитаю вашу суточную норму белков, жиров и углеводов , а также по часам распишу все приемы пищи, а главное буду контролировать ваши изменения в весе и по необходимости корректировать план питания.

Итак, теперь мы знаем, как правильно рассчитать БЖУ для похудения . Ничего сложного, как видите, в этом нет, просто нужно сесть с калькулятором и потратить 5-10 минут вашего времени, чтобы потом в процессе похудения у вас не было внезапных головокружений и полуобморочных состояний от нехватки тех или иных полезных элементов в вашем организме. Калорийность рациона и суточная норма БЖУ – это очень важные элементы всей мозаики под названием «Похудение». Если вы уж взялись складывать все пазлы воедино, чтобы по итогу собрать красивую картинку в виде своего стройного тела, то вы должны уметь верно рассчитать свое БЖУ с учетом тренировок и вашего веса, в противном случае все ваши старания могут быть напрасными.

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Желаю удачи на пути к вашей мечте!

Дата: 2009-10-11

Какова же приблизительная суточная потребность взрослого человека, занимающегося легким физическим трудом, в энергетической ценности пищи, в белках, жирах и углеводах? Пищевой рацион должен содержать 80-90 г , 100- 105 г , 360-400 г , энергетическая ценность его должна составлять 2750-2800 ккал.

Оптимальным в рационе практически здорового человека является соотношение белков, жиров и углеводов, близкое к 1:1,2:4. Это соотношение наиболее благоприятно для максимального удовлетворения как пластических, так и энергетических потребностей организма человека. Белки в большинстве случаев должны составлять 12 %, жиры — 30-35 % общей калорийности рациона. Лишь в случае значительного повышения доли физического труда и увеличения в связи с этим потребности в энергии содержание белков в рационе может быть снижено до 11 % его общей калорийности (за счет увеличения доли жиров и углеводов как поставщиков калорий).

Физическая деятельность оказывает существенное влияние на расход энергии в организме человека. Чем больше физическая активность, тем больше энергии тратит организм человека. Если масса тела человека больше стандартной, то энерготраты при указанных видах деятельности пропорционально увеличиваются, если меньше — снижаются. Суточные энерготраты человека зависят от возраста, пола, массы тела, характера трудовой деятельности, климатических условий и индивидуальных особенностей протекания реакций обмена веществ в организме.

Энерготраты «стандартного» человека (массой 60 кг) при различных видах деятельности, ккал/ч.

Рассмотрим работников умственного труда: у мужчин суточные энерготраты составляют 2550-2800 ккал, у женщин — 2200-2400 ккал. У работников сферы обслуживания, занимающихся легким физическим трудом, энерготраты уже несколько выше: 2700-3000 ккал у мужчин и 2350-2550 ккал у женщин. Еще выше энерготраты у мужчин, занятых тяжелой физической работой (грузчики, лесорубы и т. п.) — 3900-4300 ккал. У спортсменов в некоторых видах спорта в период соревнований или интенсивных тренировок суточные энерготраты могут превосходить 8000 ккал.

У детей и подростков (до 17 лет) и людей старше 60 лет энерготраты снижены: у первых из-за меньшей массы тела, у вторых в результате общего снижения интенсивности процессов обмена веществ и физической деятельности.

Энергетическая ценность некоторых пищевых продуктов, ккал на 100 г .

Жиры — такой же важный элемент питания, как и белки с углеводами. К сожалению, в последнее время данный факт по разным причинам обесценивается.

Прежде всего, следует помнить о том, что жиры (липиды) являются самым высококалорийным источником энергии. В 1 грамме липидов содержится примерно 9 ккал. Для сравнения в белках и углеводах этот показатель равен – 4 ккал. Следовательно, чрезмерное потребление жиров сделает ваш рацион слишком калорийным. С теоретической точки зрения это может поспособствовать ожирению, однако на практике это происходит исключительно редко.

Современный человек употребляет крайне мало полезных жиров. Под данной группой продуктов подразумеваются все натуральные жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные. Во многих случаях люди употребляют огромное количество транс-жиров, но такие липиды не могут служить адекватной заменой настоящим жирам. В итоге возникает острая нехватка липидов, которая ведет к плохой функциональности различных органов и клеток.

Мы настоятельно рекомендуем вам по максимуму отказаться от различных транс-жиров, и переключиться на адекватные источники липидов. Любая суточная норма жиров в рационе подразумевает под собой насыщенные и ненасыщенные источники, но не транс-аналоги. Учтите этот факт, он очень важен.

Норма жиров для мужчины
Жиры нужны мужчине не только для прогресса в культуризме и других видах спорта, но и для стабильного функционирования организма в целом. Гормональная система играет ключевую роль, как в спортивной, так и в бытовой жизни. Синтез большинства стероидных гормонов происходит только при наличии жиров. Недостаток приводит к дестабилизации гормонального фона и нарушению работы практически всех органов человека.

Не будем описывать все функции жиров, отметим лишь, что для мужчины они играют важную роль. Их намеренное сокращение обязательно негативно скажется на здоровье, если не сейчас, то несколько позже. Это лишь вопрос времени.

Необходимое количество жиров высчитывается довольно просто. Прежде всего, необходимо узнать свою . В зависимости от вашей итоговой цели доля жиров должна составлять от 15 до 20% от данного числа ккал. Однако такая формула справедлива только для активной массы или для людей с процентом жира в организме не выше 25%.

Рассмотрим самый обыкновенный пример. Есть мужчина 25-30 лет с процентом подкожного жира 20%. Его вес – 70 кг. Количество необходимых . Наш подопытный не занимается спортом, но в то же время ведет активный образ жизни и старается придерживаться сбалансированного питания. В этом случае доля жиров должна составлять 15% от общей калорийности, в данном примере – это 277.5 ккал (1850*0.15). Для того чтобы узнать количество жиров в граммах, нужно выполнить простейшее арифметическое действие: 277.5ккал/9ккал = 30.8 грамм. Данную цифру можно округлить в большую сторону, т.е. примерно 31 грамм жира – это суточная норма липидов в рационе рассмотренного мужчины.

В случае, когда человек занимается спортом и старается набрать мышечную массу, доля жиров должна возрасти. Ему требуется больше холестерина и липидов для синтеза гормонов и создания новых клеток, преимущественно мышечных. Здесь наиболее оптимально употреблять 20% жиров от общей суточной калорийности.

Для мужчин с излишним процентом жира в организме, данные формулы работают только при учете активной массы тела. Необходимо узнать количество жира на теле, обратившись к врачу-диетологу. Далее, от общей массы тела нужно отнять массу жира и тем самым вы получите вес активной массы, которую можно использовать для вышеприведенных вычислений.

Норма жиров женщины
В настоящее время, среди женщин, желающих похудеть и оставаться стройной, культивируется мнение, что необходимо придерживаться «обезжиренной диеты». Считается, что именно липиды являются причинами ожирения. Разумеется, это не так.

Женщины ни в коем случае не должны отказывать себе в нормальных источниках жиров. На данный момент физиологам известно, что строение женского организма «настроено» под нормальное количество жира в рационе. Их ферментная активность более выражена, и относится это в большей степени к желчи, которая расщепляет жиры и холестерин. Практически все органы и клетки женщин требуют ежесуточного притока липидов извне. Их недостаток вызывает огромное количество проблем с сосудами, в том числе и атеросклероз.

Женская сердечно-сосудистая и нервная система более сильна в сравнении с мужской, однако, несмотря на это, в последнее время женщины страдают от заболеваний сердца ничуть не реже. Защита организма от данных недугов во многом опирается на достаточный приток жиров из рациона. Разумеется, если нет жиров, нет защиты.

Суточная норма жиров для женщины немного больше, нежели для мужчины. Это обуславливается тем, что жир является для женщин запасным источником энергии, которая крайне необходима при беременности и родах. По этому при любом образе жизни, женщинам необходимо необходимо съедать как минимум 25% от общей калорийности в виде липидов. Разумеется, формула справедлива только для людей с процентом жира в организме не выше 25%.

Рассмотрим пример. Есть женщина весом 70 кг, с процентом жира под кожей – 22%. Ее суточная калорийная норма при повседневной деятельности по формуле Ментцера — 1700 ккал. Количество липидов в рационе должно быть 25%, т.е. – 425 ккал, или же 48 грамм жира.

Соотношение жиров Известно, что жиры состоят из различных кислот. Существует как заменимые, так и незаменимые. Схожая картина наблюдается и с аминокислотами. СМИ и интернет рекомендуют нам отказаться от насыщенных жиров. Делать этого нельзя, так как данные жирные кислоты являются незаменимыми, не говоря уже о холестерине, который жизненно необходим для мужского и женского организма.

Наиболее оптимально съедать 50/50%, т.е. 50% насыщенных жиров и 50% — ненасыщенных. Как уже говорилось выше, старайтесь избегать только .

Как рассчитать необходимое количество белка

Важно каждый день потреблять достаточно белка, чтобы удовлетворить потребности вашего организма. Белок помогает вашему телу поддерживать правильный баланс жидкости, строит и восстанавливает ткани, транспортирует питательные вещества и обеспечивает другие важные функции.

Вы знаете, сколько протеина вам нужно? Каждому нужна разная сумма, и на вашу цифру влияет множество разных факторов.

Определение потребности в белке

При определении своих потребностей в белке вы можете определить процент от общей суточной калорийности или целевое количество граммов белка, которое нужно потреблять в день.Вы также можете использовать свой вес и уровень активности, а также свою мышечную массу.

Процент дневных калорий

Текущие диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) предполагают, что взрослые должны потреблять от 10% до 35% своих калорий из белков. Чтобы получить свое число и отслеживать потребление, вам нужно знать, сколько калорий вы потребляете каждый день.

Как только вы узнаете, сколько калорий вы потребляете, умножьте это число на 10% и 35%, чтобы получить свой диапазон.Например, человеку, потребляющему 2000 калорий в день, потребуется от 200 до 700 калорий каждый день из белка.

6 советов, как получить больше белка в вашем рационе

граммов протеина в день

В качестве альтернативы процентному подходу вы можете достичь определенного количества граммов белка в день. Один простой способ получить диапазон граммов белка в день — это перевести процентный диапазон в конкретный диапазон граммов белка. Математика проста.

Каждый грамм белка содержит четыре калории.Просто разделите два числа диапазона калорий на четыре. Тот, кто ест 2000 калорий в день, должен потреблять от 200 до 700 калорий из белка или от 50 до 175 граммов белка.

в зависимости от веса и активности

Есть и другие способы достижения более конкретной цели по белку, которые могут учитывать безжировую мышечную массу и / или уровень физической активности.

Среднестатистическому взрослому человеку требуется минимум 0,8 грамма белка на килограмм массы тела в день. Один килограмм равен 2.2 фунта, поэтому человеку, который весит 165 фунтов или 75 кг, потребуется около 60 граммов белка в день.

Однако ваши потребности в белке могут увеличиться, если вы очень активны. Академия питания и диетологии, Американский колледж спортивной медицины и диетологи Канады предполагают, что спортсменам нужно больше белка.

Эти организации предполагают, что спортсмены потребляют от 1,2 до 2,0 граммов белка на килограмм массы тела в день, при этом спортсмены на выносливость находятся в нижней части этого диапазона, а спортсмены, занимающиеся силовыми и силовыми методами, — в верхней.

На основе безжировой массы тела

Дополнительный метод определения необходимого количества белка учитывает уровень активности и безжировую массу тела. Некоторые эксперты считают, что это более точный метод, поскольку для поддержания мышечной массы требуется больше белка, чем для поддержания жировой ткани.

Безжировая масса тела (НМТ) — это масса тела без жира. Он включает кости, воду, мышцы, органы и другие ткани. Есть разные способы определения безжировой массы тела, но самый простой — вычесть жир из общей массы тела.

Во-первых, вам нужно определить процентное содержание жира в организме. Есть разные способы получить это число, в том числе тестировать жировые отложения с помощью штангенциркуля, шкалы BIA или сканирование DEXA. Вы также можете рассчитать жировые отложения с помощью этого калькулятора.

Затем рассчитайте общий жир вашего тела в фунтах. Умножьте свой вес на процентное содержание жира в организме. Например, если вы весите 150 фунтов и ваш процент жира составляет 30, тогда 45 из этих фунтов будут жирными (150 x 30% = 45).

Наконец, рассчитайте безжировую массу тела. Вычтите массу жира из общей массы тела. Используя тот же пример, безжировая масса тела будет 105 (150 — 45 = 105).

Расчет суточной потребности в белке

Чтобы определить суточную потребность в белке, умножьте свою НММ на соответствующий уровень активности.

Сидячий (обычно физически неактивный): умножить на 0,5
Легкая деятельность (включая прогулки или садоводство): умножить на 0,6
Умеренная (30 минут умеренной активности, трижды в неделю): умножьте на 0.7
Активный (один час упражнений, пять раз в неделю): умножить на 0,8
Очень активный (от 10 до 20 часов упражнений еженедельно): умножить на 0,9
Спортсмен (более 20 часов упражнений в неделю): умножить на 1,0

Основываясь на этом методе, человеку весом 150 фунтов с LBM 105 потребуется ежедневное потребление белка в диапазоне от 53 граммов при малоподвижном образе жизни до 105 граммов при спорте.

Польза для здоровья

Белок помогает поддерживать ткани тела, включая мышцы, органы, нервную систему, кровь, кожу и волосы.Он также служит транспортным механизмом для кислорода, жиров, витаминов и минералов.

Кроме того, употребление белка может помочь вам контролировать свой вес, потому что переваривание богатой белком пищи занимает больше времени. После приема пищи с белком вы, вероятно, дольше будете чувствовать сытость.

Некоторые белковые продукты имеют дополнительную пользу для здоровья. Рыба, такая как лосось, тунец, сельдь и форель, богата белком, а также жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья. Бобовые богаты белком и клетчаткой и содержат фитохимические вещества, которые могут быть полезны для здоровья.

Дефицит

В отличие от жира и глюкозы, наш организм не способен накапливать белок. Если бы вы перестали есть белок, ваше тело начало бы разрушать мышцы. Дефицит белка в развитых странах встречается редко. Однако это может произойти, если вы не едите достаточно еды каждый день.

Чрезмерное потребление

С другой стороны, можно съесть слишком много белка. Некоторые считают, что избыток белка выводится с мочой. Однако выводится только часть белка.Другая часть белка превращается в глюкозу для получения энергии или откладывается в виде жира.

Поэтому, если вы едите слишком много белка и, как следствие, слишком много калорий, вы рискуете набрать вес из-за лишних калорий. Если ваша цель по калориям остается на должном уровне, но вы получаете больше белка, чем вам нужно, вы, вероятно, не получаете достаточно углеводов или жира для того, чтобы ваше тело могло нормально функционировать.

Ключ к правильному питанию — это достижение правильного баланса макроэлементов. Употребление большого количества белка может привести к обезвоживанию даже у профессиональных спортсменов.Поэтому, если вы соблюдаете диету с высоким содержанием белка, важно пить больше воды.

Источники белка

Белок поступает как из растительных, так и из животных источников, и вы можете удовлетворить свои потребности в белке с помощью любого типа белка. Хороший источник белка — это тот, который приготовлен без добавления лишнего жира, сахара или натрия.

Мясо и морепродукты

Постное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты — отличные источники белка. Большинство из них должны быть приготовлены на гриле или жареном, чтобы минимизировать добавление жира.

Вы также можете выбрать нежирные куски мяса или снять кожу с курицы или индейки, чтобы сократить количество жира и калорий. Холодноводная рыба, такая как лосось, тунец и сельдь, является хорошим выбором белка, потому что она также богата жирными кислотами омега-3.

Белок растительного происхождения

Бобовые, орехи и семена — хорошие источники белка. Некоторые овощи (например, шпинат или капуста) и злаки (например, киноа) также содержат небольшое количество белка.

Сохраняйте здоровые растительные белки, выбирая рецепты и методы приготовления, которые сохраняют их питательную ценность.Например, используйте тофу вместо мяса при жарке, добавляйте орехи или семена в салат на ужин или используйте сушеные бобы, такие как почка, темно-синяя или черная фасоль, в качестве основного источника белка для нескольких приемов пищи.

Получение большего количества белка

Вот несколько советов, как получить больше белка в своем здоровом рационе.

Подавайте на завтрак яичницу и шпинат.
Выбирайте бекон из индейки или сосиски с низким содержанием жира. А еще лучше поищите бренды с пониженным содержанием натрия.
Добавьте семена или измельченные орехи поверх овощного гарнира.
Перекусите горстью миндаля вместо крахмалистой пищи.
Купите нежирные куски мяса и подавайте их с большим количеством темно-зеленых и ярких овощей.
Ешьте больше рыбы, но избегайте рыбы в панировке. Вместо этого выбирайте запеченную рыбу или рыбу-пашот.
Подавайте запеченную или жареную курицу вместо жареной курицы.
Приготовьте жаркое из курицы или тофу и свежих овощей.

Имейте в виду, что одна порция белка обычно включает от 3 до 5 унций мяса, птицы или рыбы; одно яйцо; 1.5 унций сыра; или около 12 грецких орехов.

Вы также можете использовать другие методы, чтобы потреблять порцию нужного размера. Порция мяса, птицы или рыбы размером с ладонь. Порция сыра равна двум кубикам.

Как определить, сколько белка нужно съесть для упражнений

Многие спортсмены и тренирующиеся считают, что им следует увеличить потребление белка, чтобы помочь им похудеть или нарастить больше мышц. Поскольку мышцы состоят из белка, есть смысл в том, что потребление большего количества может помочь вам в достижении ваших силовых целей.

Это правда, что чем больше вы тренируетесь, тем больше вам нужно белка. Однако есть момент, когда можно зайти слишком далеко. В определенный момент доходность, вероятно, будет уменьшаться.

Инструкции по впуску

Белки — это основные строительные блоки человеческого тела. Они состоят из аминокислот и необходимы для мышц, крови, кожи, волос, ногтей и внутренних органов. После воды белок является самым распространенным веществом в организме, и большая часть его фактически находится в скелетных мышцах.

Учитывая это, приятно знать, что, согласно Руководству по питанию для американцев на 2015-2020 годы, большинство людей ежедневно получают более чем достаточно белка.Однако в том же отчете указывается, что потребление морепродуктов и растительных белков, таких как орехи и семена, часто бывает недостаточным.

Однако, если вы занимаетесь спортом, ваши потребности в белке могут быть немного выше, поскольку тренировки с отягощениями и тренировки на выносливость могут быстро разрушить мышечный белок.

Общие рекомендации для спортсменов, тренирующих выносливость и силу, от Академии питания и диетологии, диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины предлагают употреблять от 1 до 1.2 и 2 грамма протеина на килограмм веса тела для лучшей работоспособности и здоровья.

Если вы пытаетесь нарастить больше мышц, вы можете подумать, что вам нужно еще больше белка, но, вероятно, это не так. Есть свидетельства того, что хорошо тренированные спортсмены или спортсмены могут получить больше белка (более 3 граммов / килограмм в день), но для среднего тренирующегося достаточно потребления до 2 граммов на килограмм в день для наращивания мышечной массы.

Расчет потребности в белке

Хотя приведенные выше рекомендации дают вам хорошее представление о том, где должно упасть ваше потребление белка, расчет суточного количества белка, подходящего для — , может помочь вам более точно его настроить.

Чтобы определить свои потребности в белке в граммах (г), сначала рассчитайте свой вес в килограммах (кг), разделив свой вес в фунтах на 2,2.

Затем решите, сколько граммов белка на килограмм массы тела вам подходит.

Используйте нижнюю часть диапазона, если у вас хорошее здоровье и вы ведете малоподвижный образ жизни: 0,8 г на кг.
Используйте большее число (от 1,2 до 2,0), если вы находитесь в состоянии стресса, беременны, восстанавливаетесь после болезни или если вы постоянно и интенсивно тренируетесь с отягощениями или тренировками на выносливость.

(Чтобы определить это число, вам может потребоваться совет врача или диетолога.) Затем умножьте свой вес в килограммах на количество граммов белка в день.

Пример:

Мужчина весом 154 фунта (фунт), регулярно тренирующийся и поднимающий тяжести, но не тренирующийся на элитном уровне:

154 фунта / 2,2 = 70 кг
70 кг x 1,7 = 119 г белка в день

Процент от общего количества калорий

Еще один способ подсчитать, сколько белка вам нужно, — использовать ежедневное потребление калорий и процент калорий, которые поступают из белка.

Во-первых, определите, сколько калорий необходимо вашему организму каждый день для поддержания текущего веса:

Узнайте, какова ваша базальная скорость метаболизма (BMR), с помощью калькулятора BMR (иногда называемого калькулятором базального расхода энергии или BEE).
Определите, сколько калорий вы сжигаете за день, и добавьте это число к своему BMR.

Затем решите, какой процент вашего рациона будет составлять белок. Выбранный вами процент будет зависеть от ваших целей, уровня физической подготовки, возраста, типа телосложения и скорости метаболизма.Рекомендации по питанию для американцев на 2015-202 годы рекомендуют, чтобы белок составлял от 10% до 35% для взрослых.

Умножьте этот процент на общее количество калорий, необходимых вашему организму в течение дня, чтобы определить общее дневное количество калорий из белка.

Наконец, разделите это число на 4.

Краткий справочник

4 калории = 1 грамм белка

Пример:

Для женщины весом 140 фунтов, которая потребляет 1800 калорий в день, соблюдая диету, состоящую из 20% белка:

1800 х 0.20 = 360 калорий из белка
360 калорий / 4 = 90 граммов белка в день

Типы белков

Продукты, содержащие все незаменимые аминокислоты, называются полноценными белками. Эти продукты включают говядину, курицу, рыбу, яйца, молоко и все остальное, полученное из животных источников.

Неполноценные белки не содержат всех незаменимых аминокислот и обычно включают овощи, фрукты, зерна, семена и орехи. Однако если вы вегетарианец или веган, это не значит, что вы не можете получать полноценный белок.

6 советов, как получить больше белка в вашем рационе

Слово от Verywell

Независимо от ваших расчетов, помните, что в основе любой программы упражнений — независимо от того, является ли ваша цель похудеть или набрать мышечную массу — является комбинация силовых тренировок, кардиоактивности и здоровой диеты, включающей углеводы с балансом белков. и жир.

Сколько протеина мне нужно?

Необходимое количество белка зависит от ряда факторов, включая ваш вес, возраст, цели и уровень активности.Ежедневный минимум, рекомендованный Национальными институтами здоровья, составляет 0,36 грамма на фунт веса тела для малоподвижного человека. Однако, если вы занимаетесь интенсивными тренировками, у вас тяжелая физическая работа или и то, и другое, эксперты говорят, что вам может понадобиться больше — возможно, даже вдвое.

Этот калькулятор подскажет, сколько белка нужно есть каждый день в зависимости от вашего тела и образа жизни. Включите этот приоритет в питании, чтобы контролировать свое питание и достигать поставленных целей!

Мужчина женский

Ноги Метры

Фунты стерлингов Килограммы

Поддержание текущего веса

Похудеть

Прирост

Сидячий образ жизни (мало упражнений или без них)

Легкая активность (легкие упражнения / спорт 3-5 дней в неделю)

Умеренно активный (умеренные упражнения / спорт 3-5 дней в неделю)

Очень активный (тяжелые упражнения / спорт 6-7 дней в неделю)

Очень активный (тяжелые упражнения / спорт 6-7 дней в неделю, плюс физическая работа)

Рассчитать

Эта ежедневная цель по белку может помочь вам похудеть в виде жировых отложений, минимизируя потерю мышечной массы.Вот следующие шаги на пути к снижению веса:

1. Выберите план тренировки для похудения.

Хорошо продуманная программа — важная часть превращения точных чисел в точные результаты! Вот самые популярные от BodyFit:

2. Рассчитайте соотношение макроэлементов.

Белок — лишь один из трех макроэлементов. Чтобы получить целевые показатели для двух других, а также дневную норму калорий, используйте калькулятор макронутриентов Bodybuilding.com.

3. Узнайте о лучших добавках для похудания.

Добавки

могут помочь вам ускорить ваши результаты после того, как вы получите необходимое количество белка и начнете тренироваться. Крисси Кендалл, доктор философии, делится своими рекомендациями в статье «5 способов улучшить вашу игру с добавками для похудания».

4. Присоединяйтесь к фитнес-сообществу.

Более 10 лет члены BodySpace помогают друг другу строить свои лучшие тела. Присоединяйтесь к фитнес-сообществу, которое насчитывает более 2 миллионов человек!

Эта ежедневная цель по белку может помочь вам нарастить мышечную массу, минимизируя прирост жировых отложений.Вот следующие шаги на вашем пути к увеличению масштабов:

1. Выберите план тренировки для наращивания мышц.

Хорошо разработанная программа — важная часть превращения таких жестких цифр, как калории, в результаты для твердого тела! Вот самые популярные от BodyFit:

2. Рассчитайте свои макросы.

3. Узнайте о лучших добавках для набора мышечной массы.

Добавки могут помочь вам ускорить результаты наращивания мышечной массы после того, как вы добьетесь достаточного количества белка и тренировок. Крисси Кендалл, доктор философии, делится своими рекомендациями в статье «8 проверенных добавок для роста и силы мышц».

4. Присоединяйтесь к фитнес-сообществу.

Эта ежедневная цель по белку может помочь вам сосредоточиться на перестройке тела или постепенном сжигании жира и наращивании мышц, уделяя особое внимание своему здоровью.Вот следующие шаги на вашем пути к индивидуальному подходу к питанию:

1. Выберите план тренировки.

Хорошо продуманная программа — неотъемлемая часть мотивации и достижения результатов. Вот некоторые из наших самых популярных программ от BodyFit:

2. Рассчитайте свои макросы.

3.Узнайте о лучших добавках для здоровья.

Добавки могут помочь вам ускорить ваши результаты и поддержать вашу тренировку, если у вас есть цель по белку и тренировка. Крис Локвуд, доктор философии, делится тем, что принимать и почему в статье «Начните здесь: самые важные добавки для каждого тела».

4. Присоединяйтесь к фитнес-сообществу.

Узнайте, какую цель и уровень активности вам следует выбрать

Какую цель и уровень активности мне выбрать?

Поддержание текущего веса

Впервые отслеживаете свой белок? Или не уверены, какая цель вам подходит? Затем начните с «обслуживания».«Многие диетологи говорят, что прежде чем вы начнете корректировать потребление макроэлементов и белка, вам следует потратить некоторое время на поддерживающий уровень и привыкнуть к отслеживанию продуктов и размеров порций.

Выбор «поддерживать текущий вес» даст вам потребление белка около 1 грамма на фунт веса тела, цель, которую многие эксперты рекомендуют для общего состояния здоровья и спортивных результатов.

Худеть

Если вы знаете, что готовы похудеть, и у вас есть опыт подсчета калорий или отслеживания макросов, выберите «похудеть».«Это даст вам немного больше белка, чем нужно для поддержания веса. Почему больше? Потому что, когда вы хотите похудеть, дополнительный белок может помочь вам контролировать аппетит и минимизировать потерю мышечной массы.

Прирост веса

Многие люди прибегают к тому, что звучит как простой подход к набору веса: ешьте весь белок, с которым они могут справиться, и тренируйтесь как можно чаще и усерднее. Это может работать в течение нескольких дней или недель, но часто бывает сложно придерживаться этого правила. Выбор «набора веса» даст вам стратегический прирост белка, отражающий умеренный избыток калорий в 500 калорий при макрораспределении 40/30/30.Если через пару недель весы не увеличиваются, возможно, вам придется добавить еще несколько сотен калорий из углеводов или жиров — возможно, не больше белка.

Уровень активности

Этот выбор должен отражать объем вашей активности в зависимости от того, как вы занимаетесь спортом и насколько физически активны ваша жизнь или работа. Исследователи питания согласны с тем, что при оценке калорийности и питательных веществ следует принимать во внимание больше, чем просто количество упражнений. Вот как понять, что вам подходит:

Сидячий образ жизни: вы работаете за столом и мало выполняете работу по дому, не гуляете и не занимаетесь физическими упражнениями.
Низкая активность: Вы мало занимаетесь спортом, но гуляете 1–3 раза в неделю и в течение некоторого времени выполняете домашнюю работу на ногах.
Умеренно активный: вы занимаетесь спортом 3-5 раз в неделю и продолжаете двигаться в течение дня, не занимаясь физическими упражнениями.
Очень активный: вы много занимаетесь спортом или занимаетесь спортом в большинстве дней.
Очень активный: Вы интенсивно тренируетесь или занимаетесь активным спортом почти каждый день, в том числе изредка «два раза в день».»Вы также занимаетесь физическим трудом или большую часть времени находитесь на ногах.

Какие продукты с высоким содержанием белка самые лучшие?

Когда у вас есть ежедневная цель по белку, следующая загадка — как выяснить, какие продукты могут помочь вам получать ее каждый день.

Какие продукты подойдут вам лучше всего, зависит от ваших диетических предпочтений, бюджета и стиля питания, поэтому мы собрали исчерпывающий список для всех типов обстоятельств в «Окончательном списке из 40 продуктов с высоким содержанием белка».«Но верно одно: съесть весь этот белок за один прием пищи не принесет большого удовольствия! Вы почувствуете себя намного лучше и придерживайтесь своего подхода дольше, если у вас есть план.

Если вам сложно получить достаточно белка, рассмотрите эти проверенные временем стратегии:

База данных рецептов Bodybuilding.com также содержит сотни рецептов, которые помогут вам получить больше белка в вашем рационе, начиная от сытных завтраков и заканчивая декадентскими десертами и каждым приемом пищи между ними.

Ежедневные цели по белку намного легче достичь с помощью протеинового коктейля.Используйте его в качестве награды после тренировки или вместо здоровой еды в любое время. — Просмотреть все

Как рассчитать содержание белка в пище?

Вы можете сделать это с помощью этикеток на пищевых продуктах, а также взвесив еду на пищевых весах и используя одну из многих онлайн-баз данных о питании.

Взвешивание еды может показаться сложным и не очень увлекательным занятием, но со временем это становится легче. Фитнес-тренер Винс Дель Монте говорит в статье «Отсюда к макросам: 4 шага к лучшему питанию», что вы быстро научитесь «оценивать» количество калорий и макроэлементов всего за несколько недель практики.

Bodybuilding.com также создал наглядные руководства, которые помогут вам научиться распознавать различные макроэлементы.

Систематически оценивайте свои результаты

Как только вы получите суточное потребление белка, пора применить такой же стратегический подход к остальным тренировкам и питанию. Эти популярные калькуляторы помогут вам выбрать свой тарифный план!

Как определить свою потребность в белке | Nutrition

Курица и брокколи могут быть в меню многих диет бодибилдинга, но сколько протеина вам действительно нужно ежедневно? На самом деле количество белка, необходимое организму, варьируется от человека к человеку в зависимости от нескольких факторов, таких как мышечная масса, уровень активности, возраст и фитнес-цели.По данным Национального института здоровья (NIH), рекомендуемая суточная норма потребления белка составляет 0,8 грамма белка на килограмм массы тела (или 0,36 грамма на фунт массы тела), однако они также отмечают, что здоровый диета может состоять из 10–35% белка.

Если вам нужен простой, «без математики» способ определения ваших потребностей в белке, вы можете добавить свою информацию в приложение MyFitnessPal, и оно предоставит индивидуальные цели, основанные на ваших целевых показателях массы тела и калорий.Возраст также может играть роль в потребности в белке, и может потребоваться более высокое потребление белка, чтобы предотвратить истощение мышц с возрастом. В то время как NIH указал, что RDA достаточна для удовлетворения потребностей в белке для активных людей, другие ведущие исследователи и специалисты по питанию рекомендуют более высокое потребление белка для удовлетворения потребностей физической активности. Ниже приводится краткое изложение рекомендаций.

Здоровые взрослые / люди, ведущие малоподвижный образ жизни: 0,8 г / кг
Беременные женщины: 1,1 г / кг
Кормящие женщины: 1.3г / кг
Спортсмены на выносливость: 1,2–1,4 г / кг
Интервальная тренировка высокой интенсивности / Спорт с остановками: 1,4–1,7 г / кг
Силовые атлеты (для набора мышечной массы): 1,6–1,7 г / кг
Силовая тренировка (для поддержания): 1,2–1,4 г / кг
Снижение веса при диете с ограничением калорий: 1,4–1,5 г / кг

Чтобы определить свои личные потребности в белке, определите свой вес в килограммах, умножив свой вес в фунтах на 0,454. Затем умножьте свой вес в килограммах на рекомендуемое количество белка в граммах, чтобы получить общую суточную потребность в белке.

Когда вы обдумываете свои ежедневные цели по белку, также учитывайте тот факт, что потребление более 2,0 г / кг не дало никаких дополнительных преимуществ, поэтому больше не обязательно означает лучше.

При рассмотрении пищевой ценности белков аминокислотный состав и усвояемость являются двумя важными факторами. Белки животного происхождения из мяса, курицы, рыбы, яиц и молочных продуктов содержат все незаменимые аминокислоты по сравнению с растительными источниками. Животные белки часто считаются белками более высокого качества, потому что они содержат все незаменимые аминокислоты, включая более высокую концентрацию лейцина на грамм белка.Лейцин — это аминокислота, которая запускает синтез мышечного белка, а также может играть ключевую роль в похудании.

Время потребления белка также является важной частью уравнения. Не рекомендуется потреблять дневную норму белка за один прием пищи, а лучше распределить потребление белка в течение дня на 20–30 граммов пищи каждые 4–5 часов. Эта «золотая середина» с точки зрения выбора времени и дозировки протеина обеспечивает организму доступ к оптимальным аминокислотам, необходимым для достижения целей в фитнесе и производительности, таких как потеря веса, наращивание мышечной массы и восстановление после упражнений, а также для поддержания оптимального уровня энергии и удовлетворения вашего тела в течение дня. по мере изменения уровня сахара в крови и чувства голода.

Самый точный способ определить количество белка в вашем рационе — взглянуть на этикетки с питанием на ваших продуктах и использовать приложение MyFitnessPal для регистрации этой информации, отдавая приоритет «проверенным продуктам», отмеченным зеленой галочкой.

Несмотря на то, что содержание белка в разных источниках различается, ниже приведены некоторые примеры продуктов с высоким содержанием белка, которые следует включать в регулярную смену приемов пищи:

3 унции мяса, рыбы или птицы: 21 грамм
1 стакан вареной фасоли: 16 грамм
1 стакан молочного или соевого молока: 8 граммов
1 яйцо: 6 граммов

Калькулятор потребления белка — Дюймовый калькулятор

Введите свой возраст, рост и вес, чтобы рассчитать оптимальное суточное потребление белка.

Оптимальное потребление белка:

Оптимальное потребление для тяжелой атлетики и силовых тренировок

грамм / день

Холли Смит, сертифицированный врач, доктор остеопатической медицины — Б.S. Dietetics — сертифицированный персональный тренер NASM

Сколько протеина вам нужно?

Белок — это строительный материал для роста мышц. Этот макроэлемент, который не только наращивает мышцы, но и помогает вашему телу сохранять мышечную массу с возрастом.

Оптимальное потребление белка будет зависеть от ваших конкретных целей и текущего веса. Потребление белка рассчитывается как процент от общего количества потребляемых калорий или может также зависеть от вашего веса.

Выбирая пищу, вы должны искать источники нежирного белка, такие как курица, нежирное красное мясо, такое как филе, или рыба.Кроме того, если вы хотите получить максимальную пользу от потребления белка, вам следует распределить потребление белка в течение дня.

Как рассчитать потребность в белке

Точное количество белка, которое вы должны потреблять, будет зависеть от ваших конкретных целей и текущего веса. Если вы много занимаетесь спортом, ваши потребности в белке могут быть выше, чем у людей, ведущих малоподвижный образ жизни.

Это связано с тем, что высокая активность или интенсивные тренировки могут быстро разрушить мышцы и потребовать адекватного потребления белка для восстановления.

Чтобы рассчитать свою потребность в белке, сначала необходимо определить общую потребность в калориях. Это основано на количестве энергии, которое вы сжигаете каждый день, или на вашем общем дневном расходе энергии (TDEE).

Он состоит из трех основных компонентов:

Ваш базальный уровень метаболизма (BMR): это ваш метаболизм в состоянии покоя или количество калорий, необходимых вашему организму для функционирования в полном покое.
Термический эффект пищи (TEF): затраты энергии на жевание, глотание, переваривание, всасывание и хранение пищи.На это влияет количество потребляемых вами калорий. То есть чем больше вы едите, тем выше будет ваш TEF. Обычно это не более 10% от вашего BMR.
Термический эффект физической активности (TEPA): энергия активности (например, упражнения, физическая активность) и термогенез активности без упражнений (NEAT).

Как рассчитать BMR

У всех будет разный BMR, поскольку он зависит от вашего роста, веса, возраста и пола. Существует ряд различных формул, которые были разработаны на протяжении многих лет, но наиболее широко используемой сегодня является формула Миффлина-Сент-Джеора.^[4]

Для мужчин:

BMR = (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) — (5 × возраст в годах) + 5

Для женщин:

BMR = (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) — (5 × возраст в годах) — 161

Поскольку большинство людей измеряют свой вес в фунтах, вам сначала нужно преобразовать его в килограммы, разделив свой вес на 2,2. Если вы используете рост в дюймах, умножьте это на 2,54, чтобы определить свой рост в сантиметрах.

Например, для 35-летней женщины весом 140 фунтов и ростом 5 футов 5 дюймов (65 дюймов) расчет будет выглядеть следующим образом.

вес в кг = 140 ÷ 2,2 = 63,6 кг
рост в см = 65 × 2,54 = 165 см

BMR = (10 × 63,6) + (6,25 × 165) — (5 × 35) — 161 = 1331 ккал

После того, как вы определите свой BMR, вы можете умножить это на 1,1, чтобы учесть термический эффект пищи. В этом случае:

1331 × 1,1 = 1464 калории

Как рассчитать TDEE

Затем вам нужно использовать это для расчета общих суточных затрат энергии, или TDEE.

Чтобы определить вашу общую суточную потребность в калориях, вам необходимо учитывать, сколько активности вы делаете ежедневно.Затем вы умножаете свой BMR на соответствующий коэффициент активности следующим образом:

Коэффициенты умножения TDEE для различных уровней активности.
Уровень активности	Пример	Фактор активности
Сидячий	Практически не выполняйте никаких упражнений, например, работа за столом без дополнительных физических нагрузок	1,2
слабоактивный	Легкие упражнения 1-2 дня в неделю	1.375
Умеренно активный	Умеренные упражнения 3-5 дней в неделю	1,55
Очень активный	Тяжелые упражнения 6-7 дней в неделю	1,725
Чрезвычайно активный	Тяжелые ежедневные упражнения и физическая работа или тренировка два раза в день	1,9

Умножив свой BMR на коэффициент активности, вы получите оценку общего количества калорий, которые вы должны есть каждый день, чтобы поддерживать свой текущий вес.

Если у вас идеальный вес, вы можете просто использовать это число, чтобы определить свои ежедневные потребности в калориях. Однако, если вы хотите сбросить или набрать вес, вам сначала необходимо скорректировать это число в зависимости от целевого веса.

В приведенном выше примере, если бы эта женщина была умеренно активной, ее TDEE будет:

TDEE = 1464 × 1,55 = 2269 ккал

Если вы хотите похудеть, уменьшите потребление калорий на 15–25%. Если целью является увеличение веса, увеличьте количество калорий на 5–15%.

Если та же женщина в примере желает похудеть, она умножит этот TDEE на 0,15 до 0,25 и вычтет его из своего TDEE.

2269 × 0,15 = 340 ккал
2269 × 0,25 = 567 ккал

2269 — 340 = 1929 ккал
2063 — 567 = 1702 ккал

Следовательно, чтобы похудеть, ей нужно потреблять около 1700-1930 калорий в день.

Теперь, когда вы определили свою суточную потребность в калориях, вы можете рассчитать желаемое потребление белка.

Калькулятор потребления белка Методы

Есть два основных способа рассчитать суточную потребность в белке: определить потребление белка на основе процента от ваших ежедневных калорий или с помощью веса вашего тела.

Пища, которую вы едите, состоит из трех макроэлементов, или, как их часто называют, макросов. Это белок, углеводы и жиры. Каждый из этих макроэлементов составляет процент от общего количества калорий.

Количество каждого макроэлемента, которое вы должны включить в свой рацион, будет зависеть от вашего текущего веса и целей в фитнесе.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуется, чтобы процент калорий, поступающих от потребляемого белка, составлял 10–35%, углеводов — 45–65%, а жиров — 25–35%. ^[5] Это довольно широкий диапазон, поэтому вы должны основывать свое собственное потребление белка на своем уровне активности и диетических целях.

Уровни потребления макронутриентов для различных целей в области питания
Цель	Белок	Углеводы	жир
Общий фитнес	10-15%	45-55%	25-35%
Фитнес средней и высокой интенсивности	20-30%	55-65%	30%
Потеря веса	25-30%	45-50%	20-25%

Умножив суточную потребность в калориях на желаемый процент протеина, вы получите, сколько калорий вы должны потреблять из протеина каждый день.

Каждый макроэлемент обеспечивает определенное количество калорий.

1 грамм белка = 4 калории
1 грамм углеводов = 4 калории
1 грамм жира = 9 калорий

Итак, теперь, чтобы преобразовать калории белка в граммы, разделите калории из белка на 4. Это даст вам оценку того, сколько граммов белка вы должны потреблять ежедневно.

Используя приведенный выше пример, если этот человек выбрал потребление белка в размере 25% от его калорий, расчет будет следующим:

1930 калорий ×.25 = 483 калории

438 ÷ 4 = 121 грамм белка в день

Другой способ рассчитать потребность в белке — просто использовать свой вес в килограммах и умножить его на коэффициент, зависящий от вашего уровня активности.

Рекомендуемая в США диетическая доза (RDA) или минимально достаточный уровень потребления белка составляет 0,8 г / кг. ^[6] Однако это только минимальный уровень, который считается достаточным для удовлетворения диетических потребностей, и недавние исследования показывают, что это число для потребления белка должно быть выше.

Текущие данные показывают, что для оптимального здоровья потребление белка должно быть примерно от 1,2 до 1,6 грамма на килограмм в день, даже у взрослых, ведущих малоподвижный образ жизни. ^[7]

С другой стороны, если вы регулярно занимаетесь спортом, вы выиграете от более высокого суточного потребления белка. В заявлении о позиции Академии питания и диетологии, Американского колледжа спортивной медицины и диетологов Канады рекомендуется потребление 1,2–2,0 грамма на килограмм белка в день для повышения производительности и восстановления после тренировок.^[8]

Люди, которые много занимаются тяжелой атлетикой и пытаются нарастить мышечную массу, часто думают, что им нужно еще большее количество белка. Однако метаанализ 2017 года из Британского журнала спортивной медицины фактически показал, что потребление белка более 1,6 грамма на килограмм белка в день не приводит к значительному увеличению мышечной массы или увеличению силы.

Однако это исследование также отметило, что потребление белка можно увеличить до 2.2 грамма белка на килограмм для людей, которые стараются максимизировать прирост силы при тренировках с отягощениями. ^[9] Итак, в зависимости от ваших текущих целей вы можете использовать это большее число для расчета потребления белка.

Количество потребляемого белка для различных уровней веса и целей питания
	Здоровый вес	Здоровый вес	Избыточный вес
Сидячий	1,2-1,8 г / кг	1.2-1,8 г / кг	1,2-1,5 г / кг
Активный	1,4-2,0 г / кг	1,6-2,4 г / кг	1,2-1,5 г / кг
Цель	Обслуживание	Наращивание мышц	Терять жир

Можете ли вы съесть слишком много белка?

Многие люди используют диеты с высоким содержанием белка для похудания, наращивания мышечной массы и восстановления после упражнений. Институт медицины не установил максимально допустимый уровень потребления белка из-за недостаточности научных данных.

Однако риск побочных эффектов для здорового населения на верхнем уровне кажется очень низким.

Одна из проблем, связанных с диетами с высоким содержанием белка, — это потенциальное вредное воздействие на почки. Было продемонстрировано, что диета с высоким содержанием белка вредна для людей с уже существующим заболеванием почек.

Однако существует мало доказательств того, что высокое потребление белка опасно для здоровых людей, у которых нет проблем с почками. ^[10]

Диеты с высоким содержанием белка также связаны с риском образования камней в почках.По этой причине людям, у которых есть предрасположенность к образованию камней в почках, может потребоваться избегать чрезмерного потребления белка.

Почему важен белок?

Если вы хотите похудеть, набрать мышечную массу или просто улучшить общий состав тела, вам необходимо потреблять достаточное количество белка. Достаточное потребление белка также важно для общего состояния здоровья и укрепления нашей иммунной системы.

Белок — это макроэлемент, который не только наращивает мышцы, но и поддерживает мышечную массу, если вы пытаетесь похудеть или соблюдаете низкокалорийную диету.

Например, в исследовании 2016 года участников посадили на низкокалорийные диеты, в то время как они выполняли тренировки с отягощениями и высокоинтенсивные интервальные тренировки шесть дней в неделю. Каждая группа в этом исследовании потребляла одинаковое количество калорий, однако участники, включившие больше белка в свой рацион, улучшили состав своего тела, набрав больше сухой мышечной массы и потеряв больше жира. ^[11]

Вот почему белок является ключевым питательным веществом, если вы пытаетесь улучшить композицию тела или пытаетесь похудеть с помощью низкокалорийной диеты.

Источник потребления белка также важен. Здоровые продукты, такие как курица, нежирная говядина, рыба, орехи и бобовые, являются отличными вариантами при выборе качественных источников белка.

Помимо типов белка, который вы потребляете, не менее важно время, когда вы едите. Вместо того, чтобы дожидаться ужина, чтобы съесть большое количество белка, уменьшение количества потребляемого белка поможет вам воспользоваться преимуществами качественной диеты.

Фактически, исследование The Journal of Nutrition показало, что употребление умеренного количества высококачественного белка при каждом приеме пищи в течение дня стимулирует синтез мышечного белка более эффективно, чем употребление большого количества белка за один прием пищи.^[12]

Этот калькулятор протеина поможет вам индивидуализировать ваши конкретные потребности в протеине, чтобы определить оптимальное ежедневное потребление протеина.

Калькулятор протеина

(рассчитайте потребность в протеине)

Итак, вы хотите знать, сколько белка вам нужно?

Что ж, друг мой, вы попали в нужное место.

Мы создали калькулятор белка, чтобы помочь нашим клиентам в онлайн-коучинге, и я рад поделиться им с вами сегодня!

Не знаете, сколько белка нужно есть для достижения ваших целей? Узнайте, чем могут помочь наши тренеры!

Вот что мы расскажем:

Похоже, вы очень торопитесь, так что давайте приступим!

Фитнес-калькулятор для ботаников

В метрической системе? Кликните сюда.

Бум!

Теперь у вас есть диапазон количества белка, необходимого вам в день!

Я знаю … мы просто много в тебя кидали.

Давайте объясним некоторые из этих чисел и уравнений на тот случай, если вы хотите вдаваться в подробности.

Сколько белка мне нужно съесть в день?

В нашем руководстве Сколько белка мне нужно есть, вы найдете всевозможные рекомендации относительно того, сколько белка вам следует потреблять.

Например, действующая международная рекомендованная норма потребления белка (RDA) составляет 0,4 г на фунт массы тела (0,8 г на кг массы тела). ^[1]

Дело закрыто?

Нет.

По нашему мнению, и как описано в этой обзорной статье ^[2] RDA для белка слишком низка и должна быть выше независимо от состава вашего тела.

Наш калькулятор фактически начинает с 0,54–0,82 г на фунт массы тела (1.2–1,8 г / кг), что более чем вдвое превышает суточную норму потребления. ^[3]

Кроме того, количество потребляемого белка будет зависеть от ваших индивидуальных целей. Вот почему в нашем калькуляторе белка есть так много переменных.

Общие рекомендации RDA по потреблению белка слишком упрощены.

Мы поговорим об этом подробнее в следующих разделах.

И последнее: мы дали вам широкий рекомендуемый диапазон белков, потому что потребности людей в белке сильно различаются.

Так что не принимайте наши рекомендации по белкам как евангелие!

Рассмотрите свои результаты как отправную точку. Попробуйте один диапазон, посмотрите, как вы себя чувствуете, и поднимите его или опустите оттуда.

Если вы хорошо реагируете на потребление белка, выходящего за пределы рекомендуемого диапазона, не переживайте!

Приведенные здесь рекомендации по белку основаны на исследованиях, и исследования основаны на средних значениях. Вы можете быть из ряда вон выходящим.

Используйте наш калькулятор в качестве отправной точки и оценивайте свои результаты с течением времени. Мы даем тот же совет нашим клиентам-консультантам, когда они спрашивают нас о белке.

Вы едите достаточно белка? Позвольте нашим тренерам помочь вам определиться!

Сколько белка мне нужно есть, чтобы нарастить мышцы?

Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу, вам нужно съесть достаточно белка, чтобы стимулировать восстановление и рост мышц.

Белки являются строительными блоками для мышц, поэтому вам понадобится много, если вы хотите построить мускулистое телосложение!

Сколько?

Если у вас здоровый вес, вы активны и хотите нарастить мышечную массу , стремитесь к 0.64–1,09 г / фунт (1,4–2,4 г / кг). ^[4]

Есть некоторые свидетельства того, что более высокий диапазон может быть полезным. Не столько для набора мышечной массы, сколько для минимизации набора жира во время фазы набора массы. ^[5]

Как мы упоминаем в нашем руководстве «12 советов, как быстро набрать вес», вы можете набрать немного жира, когда едите излишек калорий, чтобы нарастить мышцы.

Больше белка может немного противодействовать этому. ^[6]

Если вы опытный атлет на штанге , наберите до 1.50 г / фунт (3,3 г / кг) может помочь вам минимизировать набор жира.

Конечно, если вы хотите нарастить мышечную массу, вы не можете просто есть белок… вам также нужно заниматься силовыми тренировками!

К счастью, мы в этом разбираемся.

Вот некоторые ресурсы для начала обучения:

5 лучших программ силовых тренировок для начинающих. Если вы не знаете, с чего начать свой путь силовых тренировок, начните здесь. Это руководство проведет вас через упражнения с собственным весом, чтобы стать полноценным воином в тренажерном зале (вот как построить домашний тренажерный зал, если вы избегаете общественных мест).
Тренировка для начинающих с собственным весом . Если вы ищете режим упражнений, который можно выполнять ВЕЗДЕ, не ищите дальше. Наша программа для новичков подтолкнула многих повстанцев к силовым тренировкам. Вы будете удивлены, сколько мышц вы сможете нарастить с помощью собственного веса, молочного кувшина и прочного стола.
Создайте свой собственный режим тренировки . После пары тренировок пора выработать стратегию. Что тренировать и в какие дни? Когда нужно отдыхать? Наш гид проведет вас через построение полноценной рутины.

Другой вариант — ознакомиться с нашей программой онлайн-коучинга, где обученный эксперт может составить для вас индивидуальную тренировку, а затем корректировать ее каждый месяц в зависимости от вашего прогресса:

Попросите ботаника-тренера по фитнесу разработать индивидуальную тренировку для вашего дома или спортзала!

Сколько белка мне нужно съесть, чтобы похудеть?

Если вы хотите похудеть, потребление большого количества белка будет важной частью уравнения.

Почему белок важен для похудения?

Подумайте об этом так: белок — единственный макроэлемент, который вы не храните.^[7]

Углеводы хранятся в виде мышечного гликогена.
Жир хранится в виде телесного жира.

Ваше тело может использовать любой из них в качестве источника топлива при дефиците калорий.

Не так с белком.

Означает, что большая часть белка в вашем теле в настоящее время выполняет свою работу: наращивает мышечную ткань, производит ферменты, укрепляет кости и т. Д.

Если вы не потребляете достаточное количество белка, ваше тело будет обращаться к мышцам для удовлетворения своих потребностей.

Итак, если вы не будете осторожны при похудении, вы можете потерять мышцы И жир.

Очевидно, с точки зрения здоровья и телосложения это нехорошо.

Вот почему вам нужно есть много белка и тренироваться, когда у вас дефицит калорий, чтобы вы теряли жир, сохраняя при этом свою кровно заработанную мышечную массу.

Это то, что мы подробно рассмотрим в книге «Могу ли я похудеть и нарастить мышцы одновременно?»

(Спойлер: можно с правильным планом.)

Другой важный момент, касающийся потери белка и жира: белок поможет вам оставаться сытым . ^[8]

Если вы пытаетесь похудеть, сдерживание голода будет иметь решающее значение. К счастью, исследования показали, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, как правило, потребляют меньше калорий. ^[9]

Если вы не можете похудеть, начните есть много белка!

Вы сейчас находитесь на миссии по снижению веса?

Мы можем помочь!

Вот несколько ресурсов, которые помогут вам начать работу:

5 правил похудания.Если вы когда-либо были на диете или в настоящее время сидите на диете, прочтите это. Здесь мы обсудим, почему люди добиваются успеха с помощью популярных диетических программ и почему они этого не делают, а также практические шаги, которые вы можете предпринять, чтобы добиться устойчивого похудания.
Начни правильно питаться, не чувствуя себя несчастным . Если вы не уверены в правильном питании («Следует ли мне исключать углеводы? Нужно ли мне считать калории?»), Начните с этого. Мы объясним, как постоянно составлять здоровую пищу, продолжая при этом есть любимую пищу.Никого нельзя заставлять навсегда отказываться от пиццы.
Сколько калорий мне нужно есть каждый день? Мы не собираемся заставлять вас считать калории всю оставшуюся жизнь. Однако мы хотим, чтобы вы знали, сколько калорий вы потребляете. Мы дадим вам диапазон, на который можно стрелять, а также несколько советов по управлению порциями.

Вы также можете загрузить бесплатное руководство по 10-уровневой диете e , когда присоединитесь к Rebellion и зарегистрируетесь в поле ниже:

Загрузите наше бесплатное руководство по снижению веса

ФИТНЕС-ДИЕТА ДЛЯ ЗАРОТНИКОВ: 10 уровней, которые изменят вашу жизнь

Следуйте нашей 10-уровневой системе питания в удобном для вас темпе
Что нужно знать о похудании и здоровом питании
3 Простые правила, которые мы соблюдаем каждый день, чтобы достичь цели

Могу ли я съесть слишком много белка?

Теперь, когда я вбил вам в голову, что вы должны есть много белка, возникает естественный вопрос:

Сколько белка — это слишком много белка?

У нас для вас хорошие новости: если у вас здоровые печень и почки, вы можете есть много белка без каких-либо побочных эффектов.

Как указывает Examine в своем исследовании белка: ^[10]

«Похоже, что более высокое потребление белка не оказывает отрицательного воздействия на здоровых людей» **

** Конечно, если у вас есть особые проблемы с почками или со здоровьем, связанные с потреблением белка, ПОЖАЛУЙСТА, следуйте рекомендациям врача относительно необходимого потребления белка!

Продолжайте и стремитесь к максимальному результату нашего калькулятора белка.

И последнее замечание: если наша текущая рекомендация по белку намного выше, чем вы обычно делаете, расслабьтесь.

Не переходите от минимального потребления белка к приготовлению стейка и яиц, попивая протеиновый коктейль. ^[11]

Исследования показали, что немедленное удвоение потребления белка может иметь негативные последствия. ^[12]

Увеличивайте потребление постепенно, чуть больше каждый день, и все будет в порядке!

Как получить достаточно белка (следующие шаги)

Теперь, когда у вас есть примерное количество белка, которое вам нужно, последний вопрос, на который нужно ответить: как мне съесть весь этот белок?

Наша рекомендация №1 — по возможности получать белок из цельных продуктов.Это гарантирует, что вы получите много витаминов и минералов.

Порция протеина размером с вашу ладонь:

Белок может поступать из любого количества источников, в том числе:

Мясо (стейк, бизон, свинина).
Мясо птицы (курица, индейка, утка).
Яйца ^[13]
Рыба и моллюски (лосось, тунец, креветки).
Бобовые (черная фасоль, нут).

Не мясоед? Прочтите наше обширное руководство по растениям!

Однако, если вы стремитесь к более высокому диапазону потребления белка (или у вас серьезная масса), вам может потребоваться добавка.

Лично я пью протеиновый коктейль ежедневно, чтобы достичь своих целей.

Некоторые белковые добавки, которые следует учитывать:

Сухой сывороточный протеин, побочный продукт молока, широко используемый в качестве белковой добавки. ^[14]
Яичные протеиновые порошки
Порошок горохового протеина , популярная добавка в растительном сообществе.

Ознакомьтесь с Руководством по протеиновым коктейлям Ultimate Protein Shake Guide, чтобы получить больше рекомендаций по протеиновому порошку и рецептам приготовления вкусных смузи.

Как в цельных продуктах, так и в добавках, белок должен быть основной частью каждого приема пищи. Это одна из наших главных рекомендаций, чтобы быть здоровым ботаником.

Рассчитайте свои потребности в белке, определите правильный размер порций для достижения вашей цели и посмотрите, как вы себя чувствуете!

Вы всегда можете отрегулировать вверх или вниз в зависимости от ваших результатов.

Если вам понадобится помощь, мы ее найдем.

Вот три способа продолжить свое путешествие с Nerd Fitness.

# 1) Наша программа онлайн-коучинга: программа коучинга для занятых людей, которая помогает им лучше выбирать продукты питания, нести ответственность и навсегда стать более здоровыми.

Как я уже говорил, мы обучаем контролю порций наших клиентов, которые борются с перееданием, поэтому мы предоставим непредвзятого эксперта, который поможет вам достичь ваших целей.

Вы можете запланировать бесплатный звонок с нашей командой, чтобы мы могли познакомиться с вами и узнать, подходит ли вам наша программа коучинга:

Наша программа коучинга меняет жизни.Научиться!

# 2) Если вы хотите получить точный план улучшения своего питания, попробуйте Nerd Fitness Journey! Наше забавное приложение для выработки привычек поможет вам чаще заниматься спортом, питаться здоровее и улучшать вашу жизнь (буквально).

Если вы выполните наши миссии по питанию, вы научитесь есть больше белка, зарабатывая XP! Сах-виит.

Попробуйте бесплатную пробную версию прямо здесь:

# 3) Присоединяйтесь к восстанию! Нам нужны такие хорошие люди, как вы, в нашем сообществе Nerd Fitness Rebellion.

Зарегистрируйтесь в поле ниже, чтобы зарегистрироваться и получить наш стартовый комплект Rebel, который включает в себя все наши руководства по «тренировкам дома», шпаргалку по диетам для ботаников и многое другое!

Купите стартовый комплект Nerd Fitness

15 ошибок, которые вы не хотите совершать.
Полное руководство по наиболее эффективной диете и почему она работает.
Завершите и отслеживайте свою первую тренировку сегодня, тренажерный зал не требуется.

Хорошо, я хочу услышать от вас:

Вы рассчитывали свои потребности в белке?

Вы обычно потребляете около этой цели?

Есть какие-нибудь советы или рекомендации по получению достаточного количества белка?

Дайте нам знать в комментариях!

-Стив

PS: Ознакомьтесь с остальной частью нашей серии протеинов:

###

Источник фото: Когда Динозавры правили Землей, Брюс «зеленый» Баннер, Кто хочет хот-дог?, Утренняя пробежка с Fitbit, Подлый Raptor, Этот для вас, Роберт Э.Ли !,

Сколько протеина мне нужно?

Рекомендации по белку повсюду. Возможно, вы слышали, как бодибилдеры старой школы рекомендуют 2+ грамма белка на фунт веса в день (4,4+ грамма на килограмм вашего веса). Другие, например платформа USDA MyPlate, рекомендуют только 2-6,5 унций (50-180 граммов) белковой пищи в день.

Итак, учитывая всю эту неясную информацию, как узнать, сколько белка вам нужно? Что ж, давайте погрузимся в исследование и найдем серьезную правду!

Калькулятор белка

Калькулятор белков макросов от WorkoutCave — домашние тренировки с минимумом места, оборудования и времени!

Основы протеина

Белок не используется организмом в качестве основного источника топлива.Углеводы используются для получения немедленной энергии, а запасы жира обеспечивают запасы энергии. Белок используется как последнее средство для получения энергии.

Вместо этого он используется для восстановления, роста и поддержания тканей тела. Мышцы, соединительные ткани, кожа, волосы и ногти являются основными потребителями пищевого белка .

Поскольку это не основной источник энергии, потребление белка следует оптимизировать для роста и восстановления мышц. Его не нужно переусердствовать, поскольку он не предлагает никаких дополнительных преимуществ после определенного порога.Дополнительные калории, которые вы можете потреблять за день, можно было бы лучше использовать из углеводов и продуктов на основе жиров.

Частота потребления белка

Теперь, когда мы знаем, сколько белка мы должны потреблять в день, нам нужно оптимизировать то, как мы потребляем этот белок.

Исследование, проведенное в 2009 году, изучало влияние различного потребления белка после тренировок с отягощениями. Было обнаружено, что 20 граммов белка было достаточно для максимального синтеза белка, который является одним из основных факторов роста и восстановления мышц.

Другое исследование, проведенное в 2016 году, затронуло тот же вопрос. Они обнаружили, что 40 граммов белка после тренировки с отягощениями привели к более высокому синтезу мышечного белка, чем 20 граммов. В этом исследовании отмечается, что прирост безжировой массы тела в группах не отличался. Это приводит к выводу, что где-то между:

20-40 граммов протеина за один прием пищи максимизируют синтез протеина

Увеличение количества потребляемого белка за один раз не принесет больших результатов.Получение этих данных и их использование для создания плана питания позволяет разделить суточную потребность в белке на отдельные приемы пищи.

Чтобы человек весом 150 фунтов, о котором мы говорили ранее, мог составить гибкий график питания:

37 грамм белка, распределенного на 3-х разовое питание
27-28 грамм распределенного протеина на 4-х разовое питание
22-23 грамма распределенного протеина на 5 приемов пищи

Теперь вы можете разработать гибкий график приема пищи с оптимальным потреблением белка за один прием пищи.Это максимизирует синтез протеина в течение дня и гарантирует наилучшие результаты!

Влияние качества белка

Многие из этих исследований используют источники белка, которые легко используются организмом с минимальными отходами или без них. Многие из них анализируют результаты после употребления сывороточного протеина.

Хорошо известно, что не все белки созданы равными, и некоторые источники усваиваются лучше, чем другие.

Сывороточный протеин используется после тренировок, потому что он легко усваивается.Кроме того, он попадает в кровоток быстрее, чем любой другой источник белка. С другой стороны, казеиновый белок усваивается хорошо, но для полного переваривания требуется до 7-9 часов. Помимо скорости переваривания, содержание в пище антинутриентов снижает усвояемость белка.

В этом исследовании рассматривается влияние этих антинутриентов на переваривание белков. Некоторые источники белка содержат много антинутриентов и не полностью перевариваются. Если вы едите из этих источников, вам необходимо увеличить общее потребление белка, чтобы достичь уровней, отмеченных в исследованиях, упомянутых ранее.

Легкоусвояемые источники белка животного происхождения: мясо, молочные продукты и яйца. Растительные продукты не обладают такой же усвояемостью, но все же содержат высококачественный белок. Это может повысить потребность в белке, чтобы учесть неиспользованный белок.

Исследования до сих пор не установили, как это влияет на общее потребление белка. Глядя на доступные данные, вы можете сделать безопасное предположение о том, как рассчитать потребление белка из всех источников:

Для всех источников белка животного происхождения считайте белок как 1: 1.Итак, если ваш сывороточный протеиновый коктейль говорит о 25 граммах белка на мерную ложку, посчитайте 25 граммов общего белка за день.
Для всех растительных источников белка, таких как овсянка, считайте белок как 2: 1. На каждый грамм белка, содержащегося в растительной пище, считайте 0,5 грамма белка по отношению к общему белку за день.

Хотя растительный белок может иметь низкое содержание некоторых аминокислот по сравнению с животным белком, известно, что приносит много пользы для здоровья и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Рассчитайте необходимое количество белка

Итак, мы проанализировали последние данные о белке. Мы нашли оптимальное ежедневное потребление белка, оптимальное потребление белка за один прием пищи и нашли способ учитывать качество белка.

Далее, , мы можем использовать все это и рассчитать суточную потребность в белке для достижения оптимальных результатов!

Взвешивайтесь утром, желательно без одежды, после посещения туалета и перед приемом пищи или питьем жидкости.
Умножьте это число на 0,74, если ваш вес указан в фунтах, или на 1,62, если ваш вес в килограммах. Это ваша ежедневная потребность в белке.
Разделите это количество на количество приемов пищи, которое вы хотите съесть в день, и убедитесь, что это число находится в диапазоне 20-40. Если он ниже, нужно меньше есть. Если он выше, следует есть больше.
Учитывать усвояемость белка.
Ешьте так долго и пожинайте плоды!

Пример

Человек хочет есть 4 раза в день и намеревается получать весь белок из животных источников.

Человек просыпается и весит 175 фунтов .
Они рассчитывают ежедневное потребление белка на 130 граммов .
Они хотят есть 5 раз в день , поэтому они обнаруживают, что им нужно 25 граммов протеина на один прием пищи.

Надеюсь, эти примеры показали вам, насколько простым может быть этот процесс.

На вынос

Не обращайте внимания на рекламу компаний, производящих пищевые добавки, и не обращайте внимания на «братанов» в местном спортзале.

Как рассчитать суточную норму калорий для человека

Как рассчитать суточную норму потребности в жирах, белках и углеводах?

Норма белков

Сколько нужно жиров?

Потребность в углеводах

Калькулятор онлайн

Суточная норма жиров, белков и углеводов (таблица расчета)

Правило номер один: залог успеха — правильное соотношение

Белки

Подбираем количество белков, исходя из вашего веса

Жиры

Что будет, если полностью исключить жиры?

Углеводы

Какие еще бывают углеводы?

Суточная норма жиров, белков и углеводов: таблица расчета

Вывод

Какие продукты помогут восполнить суточную норму белка?

Зачем нужно есть белковую пищу?

Как посчитать суточную норму белка?

Сколько белка нужно есть именно вам?

Растительные белки:

Животные белки:

Животные белки усваиваются примерно на 70-90%. Растительные — на 40-70%.

Сколько белка в день нужно минимум?

Исследования показывают, что люди теряют лишний вес на 65% эффективнее, если начинают день с яйца, а не с булочки».

Принципы питания перед тренировкой — ALEX FITNESS

Начнем с самой основы – калории

Что такое суточная норма калорий?

Как рассчитать суточную норму калорий для мужчин и женщин?

Белки, жиры и углеводы

Какие продукты полезны для питания перед тренировкой?

Правила питания и рацион при физических нагрузках

Рассчитай дневную норму белков, жиров и углеводов

Питание беременных

суточные нормы потребления или сколько можно съесть булочек

Таблица «Суточная потребность в белках, жирах, углеводах»

Суточная норма клетчатки.

Суточная норма сахара.

Суточная норма сложных углеводов.

Правило номер один: залог успеха — правильное соотношение

Белки

Подбираем количество белков, исходя из вашего веса

Жиры

Что будет, если полностью исключить жиры?

Углеводы

Какие еще бывают углеводы?

Суточная норма жиров, белков и углеводов: таблица расчета

Вывод

Как рассчитать необходимое количество белка

Определение потребности в белке

Процент дневных калорий

6 советов, как получить больше белка в вашем рационе

граммов протеина в день

в зависимости от веса и активности

На основе безжировой массы тела

Расчет суточной потребности в белке

Польза для здоровья

Дефицит

Чрезмерное потребление

Источники белка

Мясо и морепродукты

Белок растительного происхождения

Получение большего количества белка

Рекомендации для особых групп населения

Как определить, сколько белка нужно съесть для упражнений

Инструкции по впуску

Расчет потребности в белке

Процент от общего количества калорий

Краткий справочник

Типы белков

6 советов, как получить больше белка в вашем рационе

Слово от Verywell

Сколько протеина мне нужно?

1. Выберите план тренировки для похудения.

2. Рассчитайте соотношение макроэлементов.

3. Узнайте о лучших добавках для похудания.

4. Присоединяйтесь к фитнес-сообществу.

1. Выберите план тренировки для наращивания мышц.

2. Рассчитайте свои макросы.

3. Узнайте о лучших добавках для набора мышечной массы.