Капустный салат для похудения: Капустный салат для похудения — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

2 жиросжигающих салата с капустой для похудения на 5 кг за 1 неделю

Большинство видов капусты относят к зеленым овощам. Все они имеют богатый витаминно-минеральный состав, насыщены влагой и пищевыми волокнами. Для похудения особенно полезны краснокочанная и белокочанная.

Их съедобная часть — не плод растения, а утолщенные листья, плотно собранные вокруг стебля. Капустный сок содержит много аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, железо, цинк, фосфор. Клетчатка достаточно грубая, не переваривается в организме. Калорий в белых и красных кочанах очень мало — всего около 10 на 100 граммов продукта.

Питательной капусту назвать нельзя, но она заполняет значительный объем желудка и быстро снижает чувство голода. Поэтому употреблять сочные листья очень полезно худеющим. Их включают в большинство разгрузочных диет. Тушеная капуста тоже помогает худеть (есть даже диета на тушеной капусте, статья по ссылке), но чаще рекомендуют есть сырую — в ней больше влаги и витаминов.

Ниже несколько рецептов салатов, ускоряющих снижение веса. Они действуют как щетка, впитывая излишки жира из просвета кишечника и выметая из него токсины. На переработку этих блюд организм затрачивает калорий больше, чем в них содержится.

Капустный салат с яблоками и морковью

Потребуется около 300 г свежих крепких капустных листьев. Белокочанную можно брать сырую, краснокочанную перед приготовлением рекомендуется обдать кипятком, чтобы она стала немного мягче. Еще нужно 100 г сырой моркови и зеленое крупное кисло-сладкое или кислое яблоко. Подойдет сорт Антоновка, Симиренко. Кожуру очищать с него не требуется, достаточно удалить сердцевину. Для заправки необходимы 2 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. жидкого цветочного меда, небольшой пучок свежей петрушки, кинзы или укропа.

Капустные листья нужно нашинковать ножом как можно тоньше или натереть. Рекомендуется несколько раз помять измельченный овощ руками, чтобы выделился сок. Яблоко натереть и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Морковь можно измельчить на терке с фигурными отверстиями типа «корейских» или любых других, чтобы получилась стружка среднего размера. В глубокой миске все овощи и яблоко соединить, заправить медом и тщательно перемешать, затем слегка помять салат толкушкой, чтобы все его соки смешались, а структура стала более податливой.

Посыпать массу измельченной зеленью, еще раз перемешать. По возможности, солить ее не следует, либо, если вкус кажется слишком пресным, рекомендуется добавлять не больше щепотки. Есть необходимо сразу после приготовления. Даже после часа хранения полезных веществ в салате становится в несколько раз меньше. Блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, перекуса перед фитнесом, для легкого ужина.

Капустный салат для похудения с редькой и яблоками

На маленький кочан весом около 400–500 граммов потребуется крупная зеленая редька или две маленьких. Еще: пара зеленых кислых яблок, пучок зелени, перышко лука-порея. Для приготовления заправки: любое растительное масло (оливковое, льняное, кукурузное, рапсовое, подсолнечное). В качестве альтернативы: натуральный йогурт без сахара, кефир или нежирная сметана.

Капусту нашинковать как можно мельче, примять руками, толкушкой или большой ложкой для выделения сока. Яблоки вымыть, натереть, не снимая кожуры. Редьку почистить, облить горячей водой и измельчить на средней шинковке. Все овощи соединить в одной посуде. Зелень мелко порезать, добавить в салат и перемешать. Дать блюду постоять 5–10 минут, прикрыв пленкой или крышкой. В завершение немного посолить, добавить сметану, масло или йогурт, еще раз перемешать.

Салат хорош как самостоятельное блюдо на обед или на ужин, полезный витаминный перекус. Его можно есть за полчаса или час перед тренировкой, — результат занятий через некоторое время приятно удивит. Редька — прекрасный антисептик, поэтому блюдо можно хранить в закрытой посуде в холодильнике в течение суток, делая сразу несколько порций.

Белокочанную капусту в обоих случаях можно заменить краснокочанной.

Режим питания

Чтобы похудение на капустных салатах принесло пользу, нужно следовать некоторым правилам. Любой из двух салатов можно употреблять до 3 раз в сутки, один — обязательно вместо ужина. Последний прием пищи должен состоять из большой порции салата и двух отваренных вкрутую яиц или 200 граммов белой нежирной рыбы (минтай, хек, тилапия).

Завтракать и обедать можно так, как привыкли. Но желательно не злоупотреблять жирными и жареными блюдами, полуфабрикатами, фастфудом, сдобой. Из сладостей — исключить все, кроме черного шоколада и меда.

Питаться так следует неделю, после чего оценить результаты. В среднем за 7 дней человек теряет от 3 до 5 килограммов лишнего веса.

Правильное питание воздействует комплексно: объемы уходят, кожа подтягивается, убираются отеки, человек становится более энергичным.

Противопоказания: непереносимость капусты, любые острые и хронические заболевания ЖКТ, болезни печени, почек, мочевого пузыря, беременность и лактация, детский и пожилой возраст.

Рекомендуется консультация врача!

Капустный салат для похудения: рецепт

В современное общество активно входит такое понятие, как здоровый образ жизни. Капустный салат для похудения – рецепт оздоровления и приведения тела в идеальную форму. Ведь сбалансированное питание принесет намного больше пользы организму, чем, например, самая строгая диета.

Польза капусты в рационе

Пересмотр рациона, в котором салат из капусты по праву может занять лидирующую позицию, поможет обрести фигуру мечты очень и очень быстро. Овощи и фрукты – идеальные компоненты, которые составляют диетические салаты для похудения. Здоровая пища не только позволит терять лишний вес, но и совсем несложна для приготовления.

Диетологи советуют употреблять блюда из капусты для похудения и очищения организма. Капуста – прекрасный овощ, содержащий в себе огромное количество необходимых веществ и минимум калорий. Капустный салат для похудения необходимо употреблять тем, кто заботится о собственном здоровье и фигуре.

Мало кто знает о том, что использование в рационе капусты для похудения едва ли не самый верный шаг к идеальному телу.

Рецепты салатов из капусты

Существует множество рецептов салатов, в которых основным компонентом является капуста. Она может быть и белокочанной, и краснокочанной, и пекинской, и брокколи. Для похудения рецепт, который вы выберете, не столь важен. Все капустные блюда необычайно вкусны и прекрасно помогают снизить вес.

1. Самый простой салат – это просто нашинкованная белокочанная либо краснокочанная капуста, слегка подсоленная и хорошенько размятая для придания ей особой мягкости и нежности.
2. Салат из капусты и моркови – отличное блюдо, в котором можно использовать как пекинскую, так и белокочанную капусту. Для приготовления этого блюда необходимо нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, можно добавить в него тертое яблочко: оно придаст ему некой пикантности.
3. Салаты из капусты с яблоками – самые низкокалорийные и питательные, так как яблоки, помимо прекрасных вкусовых качеств, содержат в себе и железо, и клетчатку, и йод.
   кие блюда – просто кладезь витаминов и отличные сжигатели жира. Самый популярный салат из капусты и яблок, называемый в народе “Щетка”, обладает прекрасными вкусовыми качествами и эффективно очищает кишечник от шлаков. Готовится он весьма просто: морковь, отварную свеклу и капусту нужно просто измельчить, перемешать между собой и заправить соком лимона или клюквы. Его можно употреблять в дни разгрузки, тогда он будет обладать прекрасным очищающим эффектом.

Лучшая заправка для салатов, если вы придерживаетесь диеты, – оливковое масло. В качестве соуса можно использовать низкокалорийный йогурт, соевый соус или лимонный сок.

Брокколи для борьбы с лишним весом

Брокколи просто поражает своими великолепными свойствами. Она богата витаминами, минералами и содержит много пищевых волокон, которые не только снижают аппетит, но и улучшают пищеварение и быстро очищают кишечник. По составу аминокислот брокколи можно сравнить с говядиной и яичным белком.

Брокколи содержит антиоксиданты, помогающие в борьбе со старением организма, а это значит, что вместе со стройностью брокколи дарит людям красоту и молодость.

Конечно же, брокколи – низкокалорийный овощ, среди рецептов салатов из нее есть весьма интересные. Одно из таких блюд готовится из измельченной в миксере брокколи, которую смешивают с нежирной сметаной и добавляют тертую морковь и яблоко.

Отличный рецепт для снижения веса: отварная брокколи нарезается соломкой, вареная морковь трется на крупной терке, добавляется нарезанный ломтиками лук и огурец. Блюдо заправляется уксусно-масляным соусом, в который можно добавить перец, соль и сахар по вкусу.

К мелко нарезанной брокколи можно добавить помидоры, болгарский перец, лист салата, лук и базилик. Все нарезанные овощи приправить лимонным соком, оливковым маслом, нежирным йогуртом или сметаной.

Капустные салаты подарят каждому, кто любит их есть, не только здоровье, но и великолепную фигуру. Кроме всего прочего, они насытят организм необходимыми витаминами и микроэлементами и помогут даже очистить его. Будьте здоровы и красивы!

Салат с капустой и курицей

Опубликовано: 09.02.2015
Разместил: lach
Калорийность/100г: 72
Жиры/100г: 2

Калорийность: 525
Белки/100г: 9
Углеводы/100г: 3

Если Вы на диете, приготовьте этот простой и вкусный салат с капустой и курицей. Продукты, входящие в состав этого салата диетические и очень полезные.

Курица — отличный источник белка, он необходим тем, кто на диете и занимается спортом. В курином филе не содержится жир, поэтому его рекомендуют вводить в свой рацион диетологи. Капуста и морковь издавна известны своими полезными свойствами. Они содержат большое количество витаминов и минералов так необходимых нашему здоровью.

Ингредиенты:
— капуста белокочанная — 1/4 кочана;
— куриное филе — 1 шт;
— морковь — 1 шт;
— лимонный сок — 1 ч.л.;
— оливковое масла — 1 ст.л.;
— горчица в зернах — 1 ч.л.

Как приготовить в домашних условиях

Подготовьте все ингредиенты для приготовления капустного салата с курицей.

Учтите, что вам понадобится вареное филе курицы, поэтому отварите его заранее.

Капусту мелко нашинкуйте.

Нашинкованную капусту переложите в миску и помните ее руками. Капуста выделит сок и станет мягкой. Если вы любите хрустящую капусту в салате, тогда не стоит ее мять.

Морковку почистите и вымойте. Натрите ее на терке для корейской моркови. Если у Вас такой терки нет, морковку можно натереть на и на обычной терке.

Добавьте морковку к нашинкованной капусте. Перемешайте

Куриное филе нарежьте средними кусочками.

Добавьте нарезанную курочку в миску к овощам.

Теперь приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте в тарелочке оливковое масло, лимонный сок и зерновую горчицу. Получается очень необычная и пикантная заправка.

Добавьте приготовленную заправку в салат и перемешайте. Можно добавить соль по вкусу, но я ее не добавляю, благодаря заправке салат получается вкусным.

Капустный салат можно кушать сразу, но если он постоит минут 30, то будет намного вкусней.

Приятного аппетита, худейте вкусно!

Также рекомендуем вам освоить диетический рецепт салат Цезарь.

Капустный салат для похудения

Диета на капусте поможет быстро похудеть. Ты найдёшь Салат можно в любой момент заменять супом из капусты. В ТЕМУ: Супы. ПП капустный салат для похудения — пошаговый рецепт с фото. Приготовьте такой салат вместо ужина или перекуса. Легкий, диетический, поможет. Очень простой, совершенно безвредный для фигуры, но интересный по составу салатик для спортивных дам, ограничивающих себя в.

Белокочанную капусту употребляем в сыром виде. Для уменьшения объемов живота соблюдаем размеры порций около — мл. Употребление соли сводим к минимуму или заменяем небольшим количеством слабосоленого соевого соуса. После каждого приема пищи вы должны чувствовать легкий голод. Если же во время диеты чувство голода вас преследует постоянно, добавьте еще один прием пищи из блюд, предназначенных для ужина, но ни в коем случае не увеличивайте размеры порций.

Продолжительность диеты — 14 дней. Завтрак — овсяная каша на молоке без сахара, зеленый чай с медом Обед — сытные отбивные из курицы Фото: thinkstockphotos. Филе куриной грудки разрезать вдоль на четыре куска и слегка отбить. Замариновать курицу и оставить в холодильнике на 30—60 минут. Снять фольгу и запекать еще 10 минут. Ужин — салат из капусты с оливковым маслом и соком лимона День 2 Завтрак — гречневая каша на воде с черносливом и медом Обед — котлеты на овощной подушке Надо на 6 порций : г говядины, 1 яйцо, 4 ст.

Добавить яйцо, рубленую зелень, отруби, соль, перец. Перемешать и сформировать котлеты. Ужин — нашинкованная капуста с оливковым маслом без добавления соли и консервированный зеленый горошек День 3 Завтрак — фруктовый салат яблоко, груша, апельсин с 1 ч. Заправить салат маслом. День 4 Завтрак — гречневая каша без масла, 1 вареное яйцо, зеленый чай с медом Обед — запеченное филе курицы в специях и травах Ужин — салат из капусты с редькой Надо на 2 порции : г капусты, г дайкона можно взять обыкновенную редьку , 50 г моркови, 2 ч.

Полить смесью оливкового масла с соком лимона и кориандром. Посыпать салат рубленым зеленым луком. День 5 Завтрак — овсяная каша на молоке с 1 ст. Капусту тонко нашинковать. Зелень порубить, смешать с йогуртом и соевым соусом. Соединить капусту с яичным белком, заправить соусом.

День 7 Завтрак — гречневая каша на молоке с добавлением вареного желтка, половинка авокадо, зеленый чай с медом Фото: thinkstockphotos. Для соуса смешать сметану, горчицу и молотый имбирь, заправить салат и посыпать рубленой зеленью. На восьмой день диета начинается сначала, но продолжительность диеты не должна быть больше двух недель. У вас обязательно все получится, если вы будете верить в свои силы, двигаться только вперед и не останавливаться ни на минуту.

А перед тем как сесть на капустную диету, посмотрите полезное видео на тему! Тэги статьи.

Диета на капусте является на похуденния день одной из самых популярных. Как правильно сидеть на капустной диете для похудения, и какие продукты в нее можно включить — расскажем! Практически идеальная диета: легко переносится, обходится дешево, и, что самое главное — капустная диета дает отличные результаты! Итак, диета на капусте может быть нескольких вариантов — выбирайте тот, что вам больше приглянется Капустная диета: вариант первый Напомним, что секрет любой диеты на капусте заключается в том, что она легко переносится — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, а при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и мн. Сама по себе капуста — очень ценный и полезный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, а также при проблемах печени и почек. Диета на капусте: вариант второй

Капустный салат с курицей для похудения. Салат из свежей капусты с курицей рецепт с фото очень вкусный Салат из курицы и свежей капусты слоями

Салат из курицы с капустой белокочанной всегда получается особенно вкусным. Сочность, нежность куриного мяса в комбинации с хрустом овоща получается очень аппетитным и достаточно и копченой курицы. Приготовьте филе разными способами, и вы получите не похожие блюда.

Важную роль в играют черри, домашние чесночные крутоны, необычный соус и пармезан. Приятного аппетита.

На салат с капустой и курицей надо:

• 150 грамм белокочанной капусты;
• 1 куриная грудка;
• 3 листа салата;
• 4 томата черри;
• 4 яйца перепелки;
• 40 мл заправки цезарь;
• 20 грамм пармезана.

Салат с курицей и капустой:

1. Капусту вымыть и нашинковать.
2. Грудку вымыть, зачистить, срезать пленки, прожилки, жир и кожу
3. Мясо снова вымыть, обсушить и приправить перцем с солью. Это классический вариант. Вы можете использовать любые специи по вкусу.
4. Разогреть сковороду, добавить масло и поджарить филе с обеих сторон до полной готовности. На это не уйдет более двадцати минут.
5. Готовое мясо остудить, нарезать пластинками (слайсами).
6. Салатные листья обмыть, просушить салфеткой и выложить на блюдо.
7. Томаты промыть, обсушить. Нарезать на половинки.
8. Пармезан натереть на терке.
9. На блюдо выложить нашинкованную капусту.
10. Сверху добавить слайсы курочки, черри, сыр и сухари.
11. В отдельную пиалу налить соус и подавать отдельно.
12. Салат нужно сразу нести к столу, иначе чесночные кириешки размокнут и испортят вид и вкус блюда.

Для приготовления сухарей вам понадобится:

• 2-3 ломтика белого хлеба;
• 2-3 дольки чеснока;
• 30-50 мл масла оливы.

Чтобы приготовить сухари нужно:

1. Хлеб нарезать кубиками. Можно его предварительно избавить от корочки.
2. Чеснок почистить от кожуры и пустить через пресс.
3. Добавить чеснок в масло и хорошо перемешать эти два компонента.
4. Обвалять сухарики в чесночном масле.
5. Разогреть сковороду без масла и обжарить на ней кусочки до румяного цвета.
6. Готовые сухарики остудить.

Салат из куриной грудки и капусты

Все наверняка знают, как хорошо работает чернослив с мясом. Мы тоже не исключение, потому расскажем вам , где идеально сочетаются эти два продукта. А что еще замечательно работает с курицей? Верно! Йогурт и апельсины.

На салат из капусты с курицей надо:

• 100 грамм куриного филе;
• 100 грамм белокочанной капусты;
• 1 апельсин;
• 7 штук чернослива;
• 70 грамм крабовых палочек;
• 1 куриное яйцо;
• 50 грамм грецких орешков;
• 60 мл йогурта без добавок.

Салат с капустой и куриной грудкой:

1. Орехи избавить от скорлупы и подсушить на сухой сковороде до румяного цвета. Остывшие ядра измельчить кухонным топориком.
2. Куриное филе вымыть, зачистить. Далее опустить в кастрюлю с холодной водой, отправить на плиту. Варить мясо полчаса, добавив в воду любимые специи.
3. Готовое филе остужать прямо в бульоне, затем достать и нарезать кубиками.
4. Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок. Если цитрус содержит косточки, то от них лучше избавиться. Если при разделке апельсина, выделится сок, то сохранить его.
5. Чернослив промыть и залить кипятком на десять минут. Через десять минут воду слить, вытащить косточки из сухофруктов и нарезать кубиками.
6. Крабовые палочки избавить от упаковок и измельчить кубиками.
7. Яйцо вымыть, отварить. Затем принудительно остудить, почистить от скорлупы и нарезать кусочками.
8. Капусту вымыть, нашинковать соломкой.
9. Далее выложить салат на блюдо в кулинарное кольцо. Каждый слой необходимо будет слегка смазывать йогуртом.
10. Первым слоем будет курица, затем добавить капусту.
11. На капусту отправится чернослив и апельсины.
12. Крабовые палочки будут следующими. Далее яйцо.
13. Салат теперь сбрызнуть соком апельсина, который остался после разделки.
14. Последним слоем посыпать салат измельченными орешками и дать ему пропитаться в холодильнике.
15. Перед подачей блюда, снять кольцо и нести гостям.

Салат из капусты с куриной грудкой

Этот с курицей отличается не только нежным вкусом, но и простотой приготовления. Чтобы сделать у себя на кухне такое гастрономическое лакомство, потребуется максимум 15 минут.

На салат из курицы и капусты нужно:

• 1 копченый окорочок;
• 2 небольших помидора;
• 15 мл. оливкового масла;
• 10 мл. сока лимона;
• 150 грамм капусты;
• 30 грамм сыра.

Салат из свежей капусты с курицей:

1. С куриного окорочка нужно обобрать мясо и нарезать его.
2. Капусту освободить от верхних листьев, оставшуюся часть нашинковать.
3. Помидоры помыть и нарезать некрупными кусочками.
4. Соединить в отдельной миске сок лимона и оливковое масло.
5. Выложить в салатник все компоненты, полить цитрусовой заправкой, перемешать.
6. По своему вкусу добавить соль и специи, снова перемешать.
7. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо.

Совет: чтобы томаты в салате были еще вкуснее, можно их бланшировать кипятком и очистить от кожуры. В таком случае будет чувствоваться только мякоть (самое вкусное).

Салат с капустой и курицей рецепт

Не значит, что менее вкусный. Просто приготовить его проще и быстрее, но на вкус это никогда не влияет. Вкус блюда зависит от качества продуктов и качества работы (приготовления). Потому, постарайтесь приготовить с душой и ваши родные обязательно это оценят!

На салат курица капуста нужно:

• 100 грамм мяса курицы;
• 1 томат;
• 1 луковица;
• 1 огурец;
• 100 грамм капусты;
• 20 мл оливкового масла.

Салат из курицы и капусты белокочанной:

1. Курицу отварить, остудить прямо в бульоне, а затем нарезать кубиками.
2. Помидор помыть и вырезать сердцевину. Порезать кусочками.
3. Огурец промыть, при необходимости очистить шкурку и измельчить брусочками.
4. Капусту вымыть и нашинковать.
5. Луковицу очистить от шелухи, порезать.
6. Соединить все компоненты салата в емкости и заправить оливковым маслом. По вкусу добавить соль и специи, перемешать.
7. Блюдо лучше подавать охлажденным.

Совет: чтобы немного разнообразить салат, можно вместо масла добавить в блюдо смесь сметаны с майонезом в пропорции один к одному. Приятного!

Салат с капустой, курицей

Еще один салат с не менее интересной и необычной заправкой. Салат получается «для взрослых», потому как в состав его заправки входит нехилая доля коньяка. Мужчинам это понравится, так что налетайте. А деток поберегите, или же попробуйте приготовить блюдо без добавления этого спиртного напитка.

На салат из капусты и курицы надо:

• 500 грамм куриного филе;
• 2 авокадо;
• 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
• 100 грамм изюма;
• 50 грамм зеленого лука.

Для заправки:

• 15 мл горчицы;
• 100 мл коньяка;
• 30 мл масла оливы;
• 15 мл уксуса;
• 3 грамма порошка карри.

Салат из курицы с капустой:

1. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов.
2. Курицу вымыть и зачистить. Очищать ее нужно от лишнего жира, пленок, кожи.
3. Мясо вымыть во второй раз и обильно обтереть его специями. Выбирайте те, которые вам по вкусу.
4. Выложить филе в форму для выпекания, сбрызнуть маслом и запекать двадцать пять минут.
5. По истечению времени мясо вытащить, остудить и нарезать кубиками.
6. Авокадо вымыть и сделать надрез до косточки острым ножом. Провернуть его вдоль кости и вытащить. Теперь развернуть половинки авокадо в противоположные стороны и разнять плод на две части.
7. Косточку вытащить с помощью кончика острого ножа.
8. Разрезать авокадо еще раз пополам. То есть, на четвертинки. Снять кожуру, как с апельсина. Если это сделать невозможно, то воспользоваться ножом или овощечисткой.
9. Нарезать плод авокадо кубиками.
10. Залить коньяком изюм и добавить 15 мл кипяченой воды. Она должна быть теплой. Оставить на один час, после процедить сухофрукты.
11. К коньяку добавить масло оливы, горчицу, уксус и карри. Приправить перцем с солью.
12. Соединить все компоненты до однородности.
13. Капусту промыть и нашинковать.
14. Соединить капусту с курицей и авокадо. Заправить соусом, перемешать и выложить на блюдо.
15. Посыпать салат изюмом и подавать.

Салат с пикантной капустой и курицей, как оказалось, не такой уж и простой. И дело тут вовсе не в приготовлении, а во вкусе. Это значит, что вы обязаны приготовить все рецепты и насладиться каждым салатом из капусты с копченой курицей по отдельности.

Калорийность: 525
Белки/100г: 9
Углеводы/100г: 3

Если Вы на , приготовьте этот простой и вкусный салат с капустой и курицей. Продукты, входящие в состав этого салата диетические и очень полезные.

Курица — отличный источник белка, он необходим тем, кто на диете и занимается спортом. В курином филе не содержится жир, поэтому его рекомендуют вводить в свой рацион диетологи. Капуста и морковь издавна известны своими полезными свойствами. Они содержат большое количество витаминов и минералов так необходимых нашему здоровью.

Ингредиенты:
— капуста белокочанная — 1/4 кочана;
— куриное филе — 1 шт;
— морковь — 1 шт;
— лимонный сок — 1 ч.л.;
— оливковое масла — 1 ст.л.;
— горчица в зернах — 1 ч.л.

Как приготовить в домашних условиях

Подготовьте все ингредиенты для приготовления капустного салата с курицей.

Учтите, что вам понадобится вареное филе курицы, поэтому отварите его заранее.

Капусту мелко нашинкуйте.

Нашинкованную капусту переложите в миску и помните ее руками. Капуста выделит сок и станет мягкой. Если вы любите хрустящую капусту в салате, тогда не стоит ее мять.

Морковку почистите и вымойте. Натрите ее на терке для корейской моркови. Если у Вас такой терки нет, морковку можно натереть на и на обычной терке.

Добавьте морковку к нашинкованной капусте. Перемешайте

Куриное филе нарежьте средними кусочками.

Добавьте нарезанную курочку в миску к овощам.

Теперь приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте в тарелочке оливковое масло, лимонный сок и зерновую горчицу. Получается очень необычная и пикантная заправка.

Добавьте приготовленную заправку в салат и перемешайте. Можно добавить соль по вкусу, но я ее не добавляю, благодаря заправке салат получается вкусным.

Капустный салат можно кушать сразу, но если он постоит минут 30, то будет намного вкусней.

Приятного аппетита, худейте вкусно!

В этой статье вас ждут рецепты вкусного и легкого салата на основе пекинской капусты и курицы. В принципе, пекинскую капусту можно заменить и белокочанной, но первый вариант более нежный, и салат выходит более вкусным.

Салат с пекинской капустой, ананасом и курицей

Ингредиенты:

Приготовление

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, а затем нарезаем кубиками. Ананасы также режем кубиками, а капусту меленько шинкуем. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом, если нужно, досаливаем по вкусу. Очень вкусный пекинский и ананасом готов.

Салат с курицей, капустой и огурцом

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 300 г;
• огурцы – 200 г;
• куриная грудка запеченная – 1 шт.;
• сметана – 200 г;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Пекинскую капусту нарезаем крупными квадратиками. Предварительно запеченную и охлажденную куриную грудку и огурец режем кубиками. Заправляем салат сметаной, солим по вкусу и перемешиваем.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухарями

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 400 г;
• куриное филе – 300 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• белый хлеб – 0,5 буханки;
• масло растительное;
• масло сливочное;
• майонез, соль – по вкусу.

Приготовление

Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками, а затем обжариваем их на растительном масле до румяности. Готовим сухарики: хлеб нарезаем небольшими кубиками и обжариваем их в разогретом сливочном масле. Для придания пикантности в этом масле сначала можно обжарить чеснок. Обжариваем хлеб до появления хрустящей корочки. Шинкуем пекинскую капусту, смешиваем ее с курицей, добавляем сухарики, майонез, перемешиваем и подаем сразу же к столу. Также можно сделать

Свежие овощи всегда должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Самый лучший способ, употреблять их в виде салата. Предлагаемый нами рецепт салата из капусты , с добавлением также и свежих , сыра, и куриного филе делает его не только полезным, но и питательным. Продукты в этом салате настолько удачно сочетаются, что он получается необыкновенно вкусным, с лёгким хрустом свежих овощей и пикантной ноткой твёрдого сыра. Если использовать в приготовлении салата , то это блюдо можно по праву назвать диетическим, ведь в нём используется нежирное, легкоусвояемое куриное мясо. Готовится салат из капусты с курицей очень быстро, подаётся на стол сразу же после приготовления.

Ингредиенты для приготовления салата из белокочанной капусты с курицей

Приготовление пошаговое с фото салата из белокочанной капусты и курицей

Подавайте салат из капусты с курицей, порционно или в общей салатнице, украсив веточками свежей зелени. Приятного аппетита!

Этот – лёгкий и прекрасно подходит к любому празднику. Во-первых, он быстро готовится, во-вторых – он малокалорийный, идеально подходит ко многим диетным меню. Капуста всегда есть у вас под рукой, в любое время года, из мяса я кладу вяленую курицу, можно вообще мясо не ложить, если вы хотите овощной салат сделать. Вместо курицы подойдёт любая колбаса, балык, отварное мясо, крабовые палочки, да всё что угодно. Заправляю салат растительным маслом и немного майонеза. Такой салатик действительно понравится вашей семье, он прекрасно дополняет тяжёлые мясные блюда, без которых не обойдется ни один праздник.

Для приготовления салата с курицей и капустой белокочанной нам необходимо – 15 минут, количество порций – 6.

Ингредиенты для салата с курицей и капустой белокочанной:

• Капуста белокочанная – 300 грамм
• Курица (филе вяленое) – 150 грамм
• Яйца куриные – 2 штуки
• Огурец маринованный – 2 штуки
• Кукуруза консервированная – 4 столовые ложки
• Укроп зелёный – по вкусу
• Масло подсолнечное – 1 столовая ложка
• Майонез 30% жирности – 1 столовая ложка
• Дижонская горчица – 1 чайная ложка
• Перчик чёрный – по вкусу.

Этапы приготовления салата с курицей и капустой белокочанной.

Первым делом поставим на плиту яйца, их нужно отварить, я думаю каким образом, знают уже все. Наливаем в кастрюльку воду, опускаем яйца и 12 минут варим, потом эту воду слить и охлаждённой залить, чтоб хорошо чистились они. Капусту для этого салата лучше использовать молодую или пекинскую, но у меня была наша обычная, белокочанная, её тоже все любят и салат получается вкусным. Капусту нарезать соломкой и руками её помять, чтоб она пустила сок и в салате была сочной.

Высыпаем белокочанную капусту в большую миску, чтоб удобно было перемешать ингредиенты салата, а потом выложить в красивое блюдо.

Куриное филе, вяленое порезать соломкой, я уже писала, что подойдёт любой вид мяса, главное чтоб вашей семье он был любим.

Яйца почистить и порезать обычным кубиком, высыпать их в миску. Именно яйца придадут салату сытности, и он не будет слишком мокрым.

Огурцы маринованные порезать тоже кубиком мелким и высыпать в миску, без жидкости. Кукурузу, консервированную также без жидкости добавить в салат. Укроп свежий или любую зелень, которая у вас есть мелко порезать и в миску.

Для пикантности я добавляю дижонскую горчицу, ну это если вы любите горчицу. Чёрный перец помолоть добавить, ложку майонеза и масла ароматного подсолнечного, чтоб салат не был слишком жирным.

Перемешиваем ложкой ингредиенты.,

Выкладываем салат в порционную пиалу или в большое блюдо для салата. Можно украсить свежей зеленью салат.

Салат с капустой белокочанной и курицей готов! Сочный, ароматный, вкусный – обязательно приготовьте такой салатик.

Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт

Детальное описание: салат из белокочанной капусты для похудения рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Капуста обладает минимальной калорийностью, но при этом она богата витаминами и ценной клетчаткой, которая хорошо насыщает и улучшает перистальтику кишечника. Параллельно с эффективной потерей веса во время капустной диеты организм будет очищаться от накопленных вредных веществ.

Капуста – один из самых бюджетных продуктов, поэтому ваше похудение никак не отразится на вашем кошельке. Ограничений в выборе сорта нет, так что полагайтесь на собственный вкус.

Правила капустной диеты

Капустная диета имеет определенные ограничения, однако ее правила предельно просты. За 10 дней такой диеты вы сможете сбросить 5 кг лишнего веса.

Источник фото: pixabay.com

Правила:

. В день съедайте не менее 700 г капусты. Дополнять свой рацион вы можете любыми фруктами, ягодами и овощами (кроме картошки и бананов).

. В день можно съедать не больше одного яйца и не более 200 г нежирной рыбы или постного мяса. Среди молочных и кисломолочных продуктов выбирайте маложирные.

. Сахар, мучные изделия и майонез необходимо полностью исключить из своего рациона. От соли откажитесь или хотя бы сведите ее употребление к минимуму. Вы можете пользоваться вкусными заменителями соли.

. Количество приемов пищи – 3. Ужинать рекомендуется за 4 часа до сна. Если перед сном вы испытываете сильный голод, то выпейте стакан маложирного кефира.

. Соблюдайте питьевой режим, так как вода играет важную роль в процессе жиросжигания.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Рецепты блюд для похудения

Перед вами рецепты нетривиальных блюд из капусты, которые отличаются низкой калорийностью. Приготовление каждого блюда по времени занимает не более 30 минут и не требует особых навыков в кулинарии.

Капуста тушеная со свеклой

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Тушеная капуста – привычное блюдо для русского человека. Однако тушеная со свеклой капуста по данному рецепту удивляет своим оригинальным вкусом и видом.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• половина кочана капусты белокочанной;
• 1 лук;
• 1 морковь;
• 2 свеклы;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• соль, перец, специи и зелень по вкусу;
• 2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление

Свеклу поставьте вариться. В это время очистите морковь и натрите ее на терке. Лук порежьте полукольцами. Затем налейте масло в сковородку и обжарьте овощи до полуготовности.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Капусту нашинкуйте и отправьте к луку и моркови. Овощи посолите, поперчите и обжаривайте, периодически помешивая. Затем добавьте воду и тушите на среднем огне под крышкой в течение 15 минут.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Готовую свеклу почистите, натрите на терке и отправьте в сковороду. Затем добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Все перемешайте и тушите под закрытой крышкой еще 5 минут.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Готовое блюдо украсьте зеленью.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты очень хорош в осеннее время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Восхитительный аромат свежести создаст отличное настроение за столом.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• 500 г пекинской капусты;
• 250 г огурцов;
• 100 г редиса;
• 50 г зеленого лука;
• пучок укропа и петрушки;
• натуральный йогурт.

Приготовление

Нарежьте капусту и переложите в миску.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Соломкой нарежьте огурцы.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Зеленый лук нарежьте кусочками примерно по 2 см.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Редиску нарежьте небольшими ломтиками. Затем нарежьте петрушку и укроп.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Все ингредиенты перемешайте и заправьте натуральным йогуртом!

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Цветная капуста с карри

Цветная капуста с карри – настоящее индийское блюдо! Различные специи придают данному блюду невероятный аромат и необычные вкусовые оттенки.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• кочан цветной капусты;
• 1 лук репчатый;
• 3 зеленых перца чили;
• пучок свежего кориандра;
• 1/2 столовой ложки карри;
• 1/2 столовой ложки молотого перца чили;
• щепотка семян горчицы.

Приготовление

Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Поварите капусту в кипящей воде 5 минут, а затем вытащите из воды.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Мелко нарежьте лук. Выложите его на сковороду с растительным маслом. Затем добавьте молотый кориандр, карри и молотый перец чили. Все перемешайте и обжаривайте до готовности лука.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Мелко нарежьте зеленый перец чили. Выложите его на сковороду к луку со специями. Туда же киньте цветную капусту. Добавьте семена горчицы и тушите до готовности капусты.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Готовьте вкусные блюда из капусты, худейте и будьте счастливы в своем теле!

Здравствуйте, друзья. Капустная диета пользуется особым уважением у всех худеющих, поскольку этот овощ традиционно считается продуктом, который сжигает жир.

И сегодня мы с вами подробно рассмотрим варианты такого похудения и выберем из них самый действенный. Итак, кто со мной за стройной фигурой?

Секреты похудения

Сразу же открою тайну — волшебного жиросжигающего эффекта у данного овоща вовсе нет – весь секрет похудения на нем кроется в его большой питательной ценности и малой калорийности.

В нем много клетчатки (которая долго переваривается, создавая ощущение сытости), богатый состав микро и макроэлементов, витаминов, а также целый ряд полезных веществ.

В их числе – те, что защищают от рака, например, глюкозинолаты (они же дают небольшой привкус горечи во рту, а также понижают уровень холестерина).

Также в продукте присутствует незаменимая аминокислота лизин (правда, в небольших количествах. Например, в 100 граммах цветной его 10%, а в белокочанной – всего 4% от суточной потребности).

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Лизин, как известно, весьма полезен для роста и восстановления тканей, производства антител, формирования коллагена, поддержания работы сердца и уровня энергии.

Еще одно полезное вещество в составе — холин. Одно из его свойств — он не дает печени обрастать жиром.

В целом же употребление этого овоща – отличный способ утолить голод, насытить организм полезными веществами, устроить разгрузочные дни, запустить процесс очищения от токсинов.

Диетический стол

Ну а теперь – к делу обретения стройности!

Основной продукт

Капуста может быть любой – не только белокочанной, но и пекинской, брюссельской, брокколи, листовой, краснокочанной, цветной, савойской. Выбирайте любую, какая вам больше нравится и вписывается в ваш бюджет.

О том, как худеть на некоторых из перечисленных здесь сортов я уже рассказывал. В частности, речь шла о диете на пекинской капусте и цветной.

Не стоит забывать и о квашеной капусте, которая помогает формированию полезной микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь улучшает пищеварение и обмен веществ.

Быстрая диета

Это для тех, кто хочет получить максимальный результат в кратчайший срок.

Главное блюдо – капустный суп.

Продолжительность – 7 дней.

Результаты – тут все индивидуально, от 3 до 7 кг.

Более сложный вариант диеты на супе, как и самого супа (более питательный и насыщенный) я уже приводил в статье о жиросжигающих диетах, также подробно разобрал там сразу два варианта такой диеты.

Здесь же я познакомлю вас с простым рецептом супа специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, а также дам новый вариант такого похудения.

В рационе разрешены:

• Некрахмалистые овощи, в том числе огурцы, сладкий перец, зеленый лук, а также кабачки и помидоры и любая зелень – щавель, сельдерей, укроп и т.п.
• Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом.
• Много питьевой воды

На некоторых сайтах встречаются предложения разбавлять меню кисломолочными продуктами – я бы не советовал, поскольку такая пища (как и любая, в составе которой животный белок) приводит к закислению организма и не позволяет нормально его очистить от зашлакованности.

Для супа потребуется:

Капуста, морковь среднего размера, небольшая луковица, приправы.

Нашинкуйте овощи, высыпьте их в кипящую в воду. Вываривать их полностью не нужно – в готовом виде они должны немного похрустывать.

В качестве заправки и для придания вкуса используйте лимонный сок, приправы типа Хмели-сунели.

Некоторые советуют в уже налитую тарелку супа добавлять чайную ложку льняного масла, вероятно, памятуя о пользе для здоровья хороших жиров.

Суп можно есть без ограничений – почувствовали голод – пожалуйте за стол.

На капустном отваре

Предлагается щадящий режим похудения.

Продолжительность – месяц.

Результат – 2-3 кг

Для отвара потребуется

На 1 литр воды – 200 г порезанной капусты.

Положите овощ в кипящую воду, варите 15 минут.

Процедите через сито – отвар готов.

Овощную массу можно не выбрасывать — измельчить в блендере вместе с отваром – получится практически смузи. Кстати, рекомендую ознакомиться со способами похудения на смузи – очень действенно, вкусно и полезно.

Пить отвар можно либо вечером, вместо ужина.

Либо за 20-30 минут до еды – считается, что это сбивает аппетит.

Салатная диета на три дня

Проводится в основном с целью очистить организм.

Результат похудения за три дня – 2-3 кг.

Все три дня в меню только овощной салат. Возможны разные его варианты. Например, такие.

Салат «щетка»

Свекла, морковь и белокочанная (или краснокочанная) капуста берутся в равных пропорциях (все овощи непременно сырые), шинкуются и смешиваются.

Заправить всю эту красоту нужно лимонным соком и растительным маслом. Больше рецептов  вы найдете в статье «Салат метелка: чистимся, худеем, здоровеем».

Салат морковно-капустный

Здесь нужно взять морковь, капусту, яблоко в пропорциях 5:2:2.

Все нарезать, перемешать, добавить немного соли и все тот же сок лимона и растительное масло.

Классическая на 10 дней

Почему именно этот вариант называют классическим, я не знаю. Сам я не рекомендовал бы такую разгрузку, поскольку в меню присутствуют продукты животного происхождения, о вреде которых я писал в статье о важности питания в нашей жизни.

Примерное меню

• Завтрак легкий – кофе без сахара или зеленый чай.
• Обед состоит из нескольких блюд.

Основное – нежирное мясо – отварная говядина или куриная грудка, рыба. Размер порции – не больше 200г.

Салат из брокколи (цветной, белокочанной – на ваш выбор) и моркови с добавлением растительного масла.

• Вечером на ужин можно повторить такой же салат, как за обедом, плюс съесть вареное яйцо (куриное или перепелиное), на десерт – фрукт.
• За два часа до сна выпейте 200 мл обезжиренного кефира.

На протяжении дня во время перекусов пейте чистую питьевую воду.

Вместо салата можно сварить диетический суп, о котором шла речь выше. Ограничений на количество такого супа нет.

Рецепты диетических блюд из капусты

Одни из самых простых и популярных – голубцы для похудения, рецепты которых приведены в статье по ссылке. Вы можете приготовить голубцы на пару, потушить и даже запечь.

А здесь я приведу еще один простой и вкусный рецепт. Кстати, если вам есть, свои рецепты – расскажите о них в комментариях к статье!

Перец фаршированный капустой

Возьмите

• 6 штук сладкого перца
• 200 г моркови
• 400 г китайской капусты
• 60 г репчатого лука
• небольшой пучок петрушки, укропа
• 1 ч.л. оливкового масла
• пару зубчиков чеснока
• бульон (или воду) – стакан.

Приготовьте начинку – нарежьте и слегка потушите все овощи, кроме перцев.

У перцев срежьте хвостики, а внутреннее содержимое удалите и отправьте потушиться к овощам.

Под конец тушения (весь процесс занимает минут 15) к основным ингредиентам добавьте зелень – укроп, петрушку, можно сельдерей, туда же положите пропущенный через пресс чеснок.

Очищенные перцы тем временем опустите в кипящий бульон (овощной или куриный), можно просто в воду, оставьте там на 3 минуты.

Выньте, начините готовым фаршем.

Положите перцы на сковородку, влейте туда же бульон, накройте крышкой и потушите минут 10-15.

Блюдо готово!

Что запомнить

• Ждать, что этот овощ непременно поможет вам похудеть – заблуждение. Это лишь один из инструментов, способствующих сбросу веса.
• Меню такой диеты выглядит несбалансированным, долгое время придерживаться его нельзя — это чревато проблемами со здоровьем.
• Вместе с тем, если вводить данный продукт в свое меню почаще, а сам рацион сделать максимально приближенным к здоровому, то похудение вам гарантировано.
• Одновременно, не забывайте о пользе спорта в вашей жизни – физические нагрузки, даже минимальные, вроде ходьбы, способны принести немалую пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

А как вам капуста помогла в борьбе с лишним весом? Расскажите о своем опыте, друзья. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч. И не забудьте подписаться на обновления блога.

Капуста для похудения до 10 кг избыточного веса. Успешные методы диет из разных видов капусты с описанием, рецептами блюд, видео. Польза и риск для здоровья.

У нее большое количество разных видов. Хотя мы привыкли есть только белокочанную. Однако прочие разновидности капусты не меньше принесут вам пользы для похудения.

 Капуста для похудения и ее разновидности.

Капуста для похудения выводит шлаки из кишечного тракта. Тем самым  он основательно  прочищается. За дней от 3 до 5 похудеете до 4 кг. Но при более длительном сроке, возможно за 7 дней скинуть до 10 кг. Используется капуста для похудения  разная, как белокочанная, красно кочанная, цветная и др. Вся она полезная.Капусту растят повсюду. С незапамятных пор капуста используется почти всеми народами в еде.

она подразделяется на

• белокочанную,
• красно кочанную,
• брюссельскую,
• савойскую,
• цветную,
• кольраби,
• брокколи,
• салатную.

Почти все типы капусты включают в себя:

• воду,
• глюкозу,
• белки,
• клетчатку,
• минеральные соли,
• витамины.

Все блюда, которые далее описаны, надо есть не более 100 гр. за один раз, а не проглатывать мгновенно и целиком то, что вмещается в рецепт. ( см. все о правильном питании ) Вы можете составить рацион сами из капустных рецептов. Продолжительность диеты установите: три дня, неделю, 28 дней. Даже один разгрузочный день ( см.  разгрузочные дни ) из капусты убавит вашу талию. ( см. стадии ожирения )

Кольраби

Кольраби имеет конфигурацию приплющенной шаровидной редьки. Она салатового и сиреневого тона.

В еду употребляются листья и корешок.Он напомнит по привкусу кочерыжку белокочанной капусты, но наиболее мягче. Её редко кто растит. И напрасно, в данной капусте невероятно большое количество витаминов, в частности:

• витамина С,
• глюкозы,
• пищевых волокон,
• белков,
• макро и микро компонентов.

Капуста считается диетическим продуктом для похудения . К тому же она

• улучшает труд сердечной мышцы,
• выгоняет шлаки из кишечного тракта,
• уравновешивает холестерин в кровотоке,
• влияет на память.

Используют ее

• сырой,
• сваренной,
• начиненной,
• тушеной.

Для того чтобы сберечь все нужные качества, предпочтительно есть её сырую с листьями в салатах

с прибавлением морковки, яблочка, чеснока. Попробуйте:

Рецепты:

Салат из кольраби

• слабо отвариваем 1 штуку капусты,
• очищаем,
• шинкуем,
• прибавляем тонко покрошенные ее же листья,
• половинку чайной ложки сахара,
• сока лимона пару капель,
• свежий огурчик,
• 2 зуб. чеснока,
• соль
• раст. масло.

 Аппетитные и здоровые чипсы из кольраби

• с капусты убрать аккуратно шкурку,
• покрошить мелкими пластиками,
• смешать с маслом постным
• и в очень горячую духовку до золотистого тона, когда станет готова, обсыпать чесночком и солью.

Вкусный этот овощ тушеный.

Кольраби тушенная

• обжарить 3 зуб. чесночка со специей хм ели-сунели,
• прибавить 1 луковку, после этого
• болгарский перчик и
• помидорчик,
• все пассивировать, налить половинку стакана горячей воды,
• листья,
• 1-2 кольраби очищенную и изрезанную мелкими кубиками,
• солим,
• тушить мин. ДЕСЯТЬ-ПЯТНАДЦАТЬ,
• обсыпать укропчиком.

Цветная капуста для похудения

У цветной капусты вилок облеплен кругом листьями, он складывается из тысячи соцветий, какие вплотную сдавлены меж собой.

Данная капуста перекрывает все виды по своему вкусу и нужным свойствам. В ней больше аскорбиновой кислоты, нежели в белокочанной, она напичкана:

• витаминами,
• содержит калий,
• кальций,
• железо,
• натрий,
• фосфор,
• магний,

но все это в сыром варианте. Цв. капуста ценится целебными и диетическими качествами, так как она в полном объеме усваивается организмом. Прежде чем её готовить желательно подержать в солоноватой воде пол. часа. Это  для того, чтобы насекомые, какие вероятно заползли в соцветия выплыли. На литр воды ст. ложку соли.

Но к сожалению в сыром варианте её не употребляют в пищу, она просто не вкусная. Прежде чем приготовлять, её отваривают. С нее выходят аппетитные диетические супчики, салаты, гарниры. Однако нас интересует исключительно диетическая еда к каковым принадлежит этот супчик:

Рецепты:

Супчик из цветной капусты первый вариант

• В кипящую воду опускаем 300 гр. этого овоща. Заблаговременно поделите ее на незначительные соцветия.
• 1 нашинкованную морковку,
• тонко порезанную луковку, слабо пассивируем с раст. маслом отдельно в сковороде.
• Дополняем 1 помидоркой.
• Выкладываем к полу вареной капусте.
• Солим и  до готовности, т. е. пока капуста свободно не будет прокалываться вилкой.
• Супчик готовый, но по желанию блендером измельчите его и получится суп-пюре.

второй вариант

Еще один вид диетического супчика:

• в 1 литр кипящей воды накладываем соцветия цв. капусты,
• 2-3 ст. ложки хлопьев геркулеса и отвариваем.

Далее в раст. масле на сковороде немного пассивируем лучок и морковку. Подливаем немножко кипятка, затем присоединяем тонко изрезанные соленые огурчики 2-3 шт. и тушим до готовности. Потом все объединяем, провариваем 5 мин. и все !

Следующий приготовим салатик:

Салат из цветной капусты

• разделываем на маленькие соцветия и отвариваем цв. капусту,
• вынимаем из жидкости,
• солим,
• капаем лимонный сок, либо яблочный уксус,
• перчик,
• раст масла,
• поверху обсыпаем зел. луком и яичком.

На ПЯТЬСОТ гр. цв. капусты, 1 сваренное яичко, 50 гр. зел. лука, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса или лимонного сока.

Савойская капуста для похудения

Савойская капуста состоит из бугристых листьев.

В нашей стране тоже немного кто ее вырастит из -за короткого времени сохранения. Впрочем, по вкусовому качеству она гораздо вкуснее других ее видов. Савойская капуста для похудения тоже хорошо подойдет.

Рецепты:

Салат из савойской капусты

Готовят ее от ПЯТНАДЦАТИ до ДВАДЦАТИ минут, длительнее не нужно, так как пропадает вкус и краска.

• тонко изрезать,
• обсыпать кедровыми орехами,
• приправить раст. маслом,
• посолить и готова отличная диетическая еда.

Брюссельская капуста для похудения

Брюссельская капуста имеет конфигурацию небольших кочанчиков, какие вырастают в пазухах листочков центрального стебля.

Она имеет больше всего

• легко усвояемых белков,
• каротина,
• витамина С

Приготовлять кочанчики нужно целыми.

Рецепт:

• Их отваривают в кипящей воде,
• помещают в дуршлаг, пока вся влага не стечет,
• обсыпать немножко зарумяненным луком.

Красно кочанная капуста для похудения

Красно кочанная капуста тоже хороша для похудения. Она похожа на белокочанную, лишь  бардовой расцветки с сиреневым оттенком.

По  минеральным солям она идентична с белокочанной.  Её тоже возможно тушить, как белокочанную, готовить разного рода, салаты.

Рецепт:

Салат с красно кочанной капусты

Салат с красно кочанной капусты для похудения:

• не крупно шинкуем капусту,
• засыпаем в кипящую воду на 2 мин.
• и в дуршлаг,
• прибавить яблочный  уксус,
• посолить,
• раст. масло

Белокочанная капуста для похудения

Белокочанная капуста бывает трех сортов:

ранний сорт, поспевает  спустя 68-120 дней  и употребляются в свежем виде, среднеспелые сорт поспевает спустя 115-145 дней; употребляется свежая и для квашения;

Позднеспелые сорта поспевают спустя 145-180 дней;

• применяют ее свежую,
• хранят длительный срок,
• перерабатывают.

Белокочанная капуста располагает диетическими возможностями и употребляется для лечебного питания.

Капуста в значительной доле обладает витаминами В г, В,, В 3, РР, К и в частности  витамином С до СЕМЬДЕСЯТИ мг.
Для того чтобы наиболее защитить витамин С, варить ее надлежит  в кипящей воде. Из такого овоща возможно изготовить разнообразные блюда: 1-ое, 2-ое, гарниры. Капуста для похудения используется свежая и квашеная. Ее употребляют  при изготовлении салатов, тушения и супчиков.

Рецепты:

Диетические котлеты с белокочанной капустой.

• Вилок  вымыть,
• почистить,
• разделить на части,
• убрать кочерыжку,
• не крупно порезать,
• сложить в сотейник,
• полить раст. маслом,
• налить немножко воды,
• накрыть крышкой и
• довести до готовности,
• не забывать размешивать.
• отдельно отвариваем густой геркулес на воде.
• капусту остужаем, отжимаем, измельчаем в блендере,
• если тонко она порезана, то можно не перемалывать,
• соединить с геркулесом,
• формируем котлетки и помещаем на смазанную раст. маслом духовку на 0,5 часа
• температуру поддерживать 180 град.

Капустная шарлотка

•  приготовляется так же, как и котлеты,
• только лишь в заготовленную массу присоединяют немножко размельченных орехов,
• складывают на намазанный раст. маслом противень.
• поверхность  разровнять,
• покрыть раст. маслом
• запечь в духовке до создания золотистого покрытия.

Капуста тушёная

• промытую капусту режим мелко,
• складываем в кастрюлю,
• заполнить немного теплой водой,
• держим вначале без крышки, для того чтобы улетучился сильный запах
• прибавить раст. масло,
• соль,
• накрываем крышкой  приготавливаем ТРИДЦАТЬ-СОРОК мин..
• лук порезать, чуть-чуть зажарить,
• соединить с томатом,
• выложить к  капустке,
• 1-2 лавров. листочка,
• доготавливаем  еще 5-ДЕСЯТЬ мин.
• Заместить томатное пюре можно  свежими помидорками.

Квашеная капуста

• тоже подойдет для похудения, чтобы разнообразить вкусы. Тушить так же:   1 килограмм капусты:
• 2 луковицы,
• 2 ст. ложки томата-пюре,
• 1-2 лавровых листочка,
• 2-3 штучки гвоздики,
• пару горошка перца,
• соль,
• 1 стакан воды,
• 1 ст. ложка раст. масла

Брокколи

Но наиболее полезная и аппетитная капуста брокколи, она смотрится, как цветная, только изумрудного цвета и соцветия некрупные  круглой формы. посмотрите небольшой рецепт из  этой капусты

Она наиболее диетический продукт. Её можно есть без различных добавок, попросту отварить в кипящей воде 3 мин. и блюдо готовое

Но всем капуста  не подойдет. Нарушения и болезни в организме составляют исключение этой диеты. Капуста для похудения благотворно влияет на людей, здоровье у которых крепкое! Вот пример применения капусты для похудения:

 Диета

Завтрак:
Цвет.капусту 120 гр. отвариваем и 20 гр. миндаля, заправляем маслом раст. и лимонным соком.

Обед:

кусок обезжиренного мяса отварного 90 грамм плюс из капусты салатик

Полдник:
1 апельсин или грей фрукт.
Ужин:
кальмар отварной 60 гр плюс отварная капуста 90 гр.
Перед сном одно яблочко.

Последующие дни данной диеты варите супчики с капустой и ешьте  вышеперечисленные блюда.

Похудеть также можно по нижеследующим диетам:

1. кефирно гречневая диета для похудения
2. диета эффективная
3. советы для похудения
4. как правильно есть отруби чтобы похудеть
5. как определить избыточный вес
6. как  похудеть без  диет
7. имбирь для похудения
8. диета правильная
9. бессолевая диета
10. диета раздельное питание

Салат капуста морковь яблоко для похудения пошаговый рецепт

Предлагаю друзья приготовить сегодня очищающий салатик. Он позволит нам в решении проблемы с лишним весом. Продукты входящие в состав этого салата содержат достаточно много клетчатки. Именно клетчатка способствует выведению из организма и шлаков, и холестерина. Кстати, перистальтика и микрофлора кишечника так же улучшается, а процесс пищеварения нормализуется. Так что в результате вы не только решаете проблему с лишним весом, но и улучшаете свое здоровье. Обязательно попробуйте приготовить салат капуста морковь яблоко для похудения. Хотите быть стройными — добавляйте в свое меню периодически это диетическое блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого салатика потребуется следующее:

• капуста белокочанная – берем 1/4 часть среднего кочана;
• яблочко – 1 зеленое и крупное;
• морковка — один крупный корнеплод;
• семечки подсолнуха – одна большая ложечка чищеных.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Итак, приступим! Начнём с капусты. Тонко её шинкуем. Если Вы берёте капусту раннего сорта, то ничего больше с неё не делаем. Если капуста позднего сорта, тогда придётся её чуточку помять руками. После этого она будет более мягкой.
2. Затем чистим морковку и яблоко, пропускаем их в крупную тёрку.  Кстати, яблоко я всегда чищу от кожицы, вы делайте на свой вкус.
3. Далее все компоненты салата соединяем в салатнице, перемешиваем и посыпаем сверху семечками.
4. В общем-то это и всё. Салат получается красивый и полезный. Кстати, в семенах подсолнуха достаточно много витамина Е, который полезен для женской красоты.

PS. Чуть не забыл, постарайтесь воздержаться от соли в салате. Салат по вкусу сладковатый и соль испортит этот вкус.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ещё рецепт очень простого витаминного салата.

С помощью диет на основе капусты можно сбросить до 25 килограмм лишнего веса. Белокочанная капуста при похудении способствует повышению иммунитета и общего тонуса организма, выводит шлаки и токсины.

Состав и свойства капусты

Этот овощ содержит в себе витамины, антиоксиданты, полезные вещества и кислоты:

• витамины группы В;
• витамины A, C и K;
• фолиевую и тартроновую кислоты;
• цинк и железо;
• магний и калий;
• ретинол и кальций;
• клетчатку и йод.

Состав капусты богат глюкозинолатами. Это соединения, которые предотвращают появление раковых клеток, облегчают симптомы рака. Кроме того, овощ:

• улучшает работу кишечника;
• нормализует жировой обмен;
• благотворно влияет на рост волос и ногтей;
• обогащает кровь полезными элементами;
• помогает избавиться от лишнего веса.

Белокочанная капуста неспроста используется для похудения: на 100 грамм овоща приходится всего 27 ккал, но целых 1,8 г белка. Она обладает свойством отрицательной калорийности: на переработку съеденной пищи уходит больше калорий, чем поступает.

Диета на белокочанной капусте

Принцип капустной диеты основывается на включении большого количества этого овоща в рацион и придерживаться следующих правил:

• снизить употребление жирной пищи;
• исключить из рациона соль и сахар;
• пить не менее 1.5 литров чистой воды в день;
• избегать фастфуд, жирные сорта рыбы и мяса;
• по возможности подключить физические нагрузки;
• держать диету не более восьми дней.

Кроме белокочанной, для похудения используются и другие сорта крестоцветных. Все значения указаны на 100 г продукта.

Сорт капусты	Калорийность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Брюссельская	35	4.8	0.3	3.1
Брокколи	34	2.82	0.37	6.64
Цветная	30	2.5	0.3	4.2
Пекинская	16	1.2	0.2	2.03

Виды капустных диет

Вид диеты	Преимущества	Недостатки
Монодиета	Быстрая потеря веса, стимулирование и нормализация работы кишечника и системы пищеварения, не нужно готовить блюда.	Вес возвращается быстро при переходе на обычный режим питания, диету сложно выдержать, вызывает дефицит витаминов и минералов, снижает работоспособность и активность.
Добавление капусты в рацион	Многообразный рацион, сбалансированное питание, такую диету просто держать, вес возвращается не сразу.	Из-за снижения калорийности рациона могут возникать голодные приступы.
На капустном супе	Нет необходимости готовить другие блюда, суп разрешается есть в любом количестве, овощи обогащают суп вкусом и полезными элементами.	Вес уходит медленно, меню быстро приедается.
На квашеной капусте	Разнообразное меню, много полезных витаминов, разрешено употребление нежирных рыбы и мяса.	Вкус квашеной капусты специфичен, длительность диеты не превышает 4 дней.

Монодиета

Самый жесткий вариант диеты. Разрешается употреблять капусту в неограниченном количестве и пить много чистой воды, другие продукты необходимо исключить из рациона. Такой способ похудеть поддается далеко не всем – резкое снижение потребляемых калорий вызывает ухудшение общего самочувствия.

Врачи рекомендуют придерживаться подобной системы питания не более трех дней, чтобы не вызвать снижение качества работы щитовидной железы. Вес уходит быстро (за счет выведения воды из организма), но и возвращается практически сразу.

Диета на капустном супе

Главное блюдо – суп из капусты с добавлением томатов, сельдерея, болгарского перца, лука и моркови. Некоторые варианты разрешают использовать рис. Продолжительность диеты на супе от 5 до 8 дней.

В течение каждого дня суп можно есть в любом количестве и в любое время, можно дополнять рацион сырыми овощами. Из напитков разрешены вода и чай без сахара в неограниченном количестве, а кисломолочные продукты не более одного стакана в день.

На квашеной капусте

Квашение капусты не разрушает ее полезные вещества, но снижает калорийность на 20-30%. Эта эффективная диета подразумевает употребление продукта в чистом виде и в качестве основного ингредиента блюд.

Квашеной капустой можно заменять гарниры к нежирным сортам мяса и рыбы, запекать из нее оладьи или варить супы. Рассол выливать не стоит – его разрешается пить в первой половине дня. Продолжительность не превышает четырех дней.

Противопоказания

Диеты на основе белокочанной капусты подходят не всем. Откажитесь от диеты, если у вас:

• Хронические заболевания ЖКТ.
• Период беременности и грудного вскармливания.
• Обострения язвенной болезни.
• Метеоризм.
• Сахарный диабет.
• Сердечная недостаточность.
• Болезни мочевыводительной системы.
• Непереносимость компонентов.

Видео

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Похожие статьи

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	97 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	8 гр
Углеводов:	7 гр
Б/Ж/У:	12 / 47 / 41
Н86 / С0 / В14

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Приготавливаем овощи для салата, удаляем верхние листья и разрезаем кочан капусты.

2. Шаг 2:

   Шинкуем капусту мелкой соломкой.

3. Шаг 3:

   Выкладываем капусту в удобную емкость, солим её по вкусу и хорошо разминаем, чтобы выделила сок и стала мягче.

4. Шаг 4:

   Натираем половину моркови на крупной терке.

5. Шаг 5:

   Мелко нарезаем укроп.

6. Шаг 6:

   Сливаем лишний сок от капусты.

7. Шаг 7:

   Добавляем в капусту сахар, морковь и сок лимона.

8. Шаг 8:

   Тщательно перемешиваем капусту и ингредиенты. Даем немного постоять и сливаем образовавшийся лишний сок.

9. Шаг 9:

   Укроп и черный перец добавляем по вкусу.

10. Шаг 10:

    Наш простой и вкусный салат из белокочанной капусты готов! Приятного Всем аппетита! Как приготовить вкусный салат из капусты смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт тут: Готовим вкусно, готовим просто, готовим салатик дома вместе!

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

• Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

• Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

• Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

• Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Морковь – 33 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Лимонный сок – 16 ккал/100г
• Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
• Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
• Масло подсолнечное – 898 ккал/100г
• Масло подсолнечное рафинированное – 899 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Морковь, Лимонный сок, Подсолнечное масло, Соль, Сахар, Зелень, Перец черный молотый

Энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 1,50 г;
• жиры – 1,33 г;
• углеводы – 4,44 г;
• калорийность – 35,65 кКал.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 100 г;
• огурец – 100 г;
• укроп – 20 г;
• масло оливковое – 3 мл;
• бальзамический уксус – 5 мл;
• соль – 1 г.

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать мелко.

2. Огурец очистить от кожуры. Немного оставить для украшения, остальное нарезать кубиками.

3. Укроп измельчить.

4. Все ингредиенты сложить в посуду для смешивания. Перемешать и посолить.

5. Салат выложить горкой, украсить огурцами.

6. Для соуса смешать соль, уксус и масло.

7. Полить салат соусом.

8. Салат сразу подать к столу.

Маленький секрет. Если в салате попался огурец с горчинкой, можно добавить ягоды клюквы или лимонный сок. Это нейтрализует нежелательный привкус. Капуста, особенно молодая, получится более сочной и мягкой, если ее перетереть руками вместе с солью

Что подойдет в ближайший прием пищи:

Обед. Гречневая каша. Рыба по-израильски.

Перекус. Кедрово-льняной коктейль.

Ужин. Чечевица с грибами и чесноком. Салат с грейпфрутом.

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Как быстро похудеть на капусте

Капуста является одним из старейших овощей на планете и имеет более ста подвидов и сортов. Этот овощ с высоким содержанием антиоксидантов и высокой концентрацией питательных веществ. Содержит в своем составе волокна, марганец, лиственный тиамин, рибофлавин, калий, магний, калий и белок. Также она богата витаминами С, А, и В6.

Сок капусты в народе называют «эликсиром против старения» за его способность хорошо очищать кровь.

Регулярное употребление овоща способствует повышению иммунитета и поднятию жизненного тонуса.

Капуста содержит уникальные питательные элементы для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Плюсы капустной диеты

• Способствует быстрому снижению веса в течении нескольких дней, однако, как утверждают диетологи, это уходит лишняя жидкость с организма, а не жир.
• Капуста является ценным источником витамина А, который имеет прямое влияние на внешний вид кожи, волос и ногтей.
• Диетическое питание очищает организм от токсинов, помогает улучшить пищеварение и защищает организм от разрушительного воздействия свободных радикалов.
• Капустная диета дает оптимальное количество таких веществ, как фосфор, а также поддерживает развитие костей, тем самым снижая восприимчивость к переломам.

Минусы капустной диеты

• К минусам можно отнести эффект «бумеранга». Если не придерживаться ограничения в питании и не заниматься силовыми нагрузками, то не исключен тот факт, что убранные килограммы быстро вернутся обратно.
• Капуста богата клетчаткой, употребление ее в больших количествах может вызвать метеоризм, колики и боль в животе.
• Отдавать предпочтение капустной диете следует не больше недели, так как в ее состав не входят все необходимые для организма питательные вещества.
• Капуста — это высокое содержание минеральных солей. Если долго придерживаться капустной диеты, то избыток минеральных солей будет работать уже во вред организму.

• Нельзя есть одну капусту — это вредно для желудка. Сочетайте корнеплод с другими продуктами, за исключением молока.

Похудеть на сырой капусте

Капуста в сыром виде довольно хороша в салатах. Заправкой для такого салата может служить оливковое масло, сок лимона, соевый соус или яблочный уксус. Не рекомендовано салат заправлять майонезом или солить. Для вкусовых качеств используйте приправы: корица, перец чили, тмин, кориандр.

В салат можно добавить сырую морковь, дольки апельсина или ананаса, варенную свеклу. Полностью переходить на салат из свежей капусты диетологи не советуют, а вот замена обеда или ужина на легкий салатик отличным образом скажется на вашей фигуре.

Существует много разновидностей капусты: брюссельская, брокколи, цветная, кудрявая… Каждый вид хоть и принадлежит к одному семейству, но все же отличается по вкусовым качествам и полезным свойствам. Какой сорт более предпочтителен для вас читайте в статье плюсы и минусы сортов капусты.

Похудеть на капустном супе

Большинство предпочитают худеть на капустном супе. Преимущество этой диеты в том, что капуста имеет очень низкую калорийность и долго переваривается в желудке. Организм тратит больше энергии на переваривание пищи, нежели получает. Суп можно кушать в неограниченном количестве.

Приготовление супа не займет много времени. Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 6-8 очищенных помидорин
• 2 зеленых перца
• 2 головки лука
• 1 морковь
• 1 пучок сельдерея

Все составляющие тщательно вымыть, нарезать кубиками и варить до готовности. Так как наличие соли в супе не допустимо, кладем в суп специи — перец чили, чеснок, корица. Специи немного улучшат вкусовые качества супа и усилят обмен веществ.

Сама диета также проста, как и приготовление супа. Кушаем суп в течении недели в любом количестве. В середине недели можно позволить 200 г вареной рыбы или постного мяса. В последний день для очистки организма обязателен вареный рис, в любом количестве.

В течении всей диеты можно кушать сырые овощи и фрукты, на ночь желательно пить по стакану кефира или творожной сыворотки, можно нежирный творог. Как и при других диетах нужно пить зеленый чай, натуральные соки и много негазированной минеральной воды (до 2 литров в день)

Похудеть на квашеной капусте

Диета на квашеной капусте рассчитана всего на четыре дня, но и похудеть можно всего на 2 кг максимум. За счет разнообразия в рационе, она намного приятнее и полезнее для здоровья.

Разновидностей рецепта диеты на квашеной капусте великое множество, суть остается всегда неизменной.

• Меню ежедневного завтрака это кисломолочный продукт с цитрусовыми. Например, не жирный творог с дольками апельсина, мандарина, яблок, но без сахара. Или дольки банана, апельсина, грейпфрута с обезжиренным йогуртом.
• Меню ежедневного обеда это блюдо из тушеной квашеной капусты.
• Меню ежедневного ужина это салат из квашеной капусты с добавлением овощей, например, огурец, помидор или редис.

Все о квашеной капусте: отзывы врачей, рецепты, меню диет
Как готовить брокколи для похудения

Мнение о капустной диете и рекомендации диетологов

В связи с низким количеством углеводов, жиров и белков врачи не рекомендуют ее променять часто. Суп имеет эффект обезвоживания и мягкого слабительного. Довольно многие жалуются на расстройство желудка и метеоризм, по этой причине не каждый может выдержать питаться капустой неделю.

После ограничительной диеты, которая приводит к быстрой потери потери веса, следует перейти на низкокалорийную пищу. Во избежания возврата ушедших килограммов, продолжайте потреблять много овощей и фруктов, пейте большое количество воды и продолжайте заниматься спортом.

Противопоказание

• Врачи не рекомендуют увлекаться капустной диетой дольше семи дней.
• Также не стоит примерять на себя эту диету пожилым и слишком юным людям.
• Она совсем не подходит для людей, страдающих от ожирения.
• Может быть опасной для тех, у кого сахарный диабет и нарушения функции почек.

Капуста для похудения — Моя рутина салата из капусты — Jack Gets Fit

Чем капуста полезна для похудения? Какие факторы делают его правильным выбором? Вот как я использую диету с салатом из капусты в своем путешествии по снижению веса.

«Пища, которую я выбираю, лечит и питает мое тело, помогая мне достичь цели по весу»

сегодняшнее утверждение

Капуста — отличный овощ для построения здорового режима питания, но чрезмерное употребление капусты может иметь неожиданные побочные эффекты.

Почему я думаю, что 2 недели капусты помогут мне похудеть

Я нахожусь на пути к тому, чтобы изменить свой способ питания, физических упражнений и мышления. Я ем по долгосрочному плану, который разнообразен, сбалансирован и естественен.

Но у меня есть 16 недель, чтобы сбросить минимум 40 фунтов. Это большая удача, поэтому мне нужны серьезные изменения. Вместо того, чтобы бороться со сложным планом питания в течение следующих 16 недель, я предпочитаю следовать серии краткосрочных диетических планов, чтобы резко похудеть.В идеале, когда я устану от одной диеты, она закончится. Потом начну по новой. За жесткой диетой последует более простая, позволяющая мне есть больше.

Диета из капустного салата подпадает под эти рамки. Это будет нелегко, но это будет краткосрочным. Цель — похудеть, и я знаю из исследований и личного опыта, что капуста помогает при диете.

Капуста — инструмент для похудения

Капуста выращивается не менее 6000 лет.Существует более 400 сортов капусты, некоторые выращиваются только в декоративных целях. Произрастает по всему миру в прохладном климате. И это дешево и легко найти в продуктовых магазинах или на фермерских рынках.

Растение с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов. В ней много витаминов С и К. Капуста полна полезных минералов и фитонутриентов. Считается, что он обладает противораковыми свойствами, как и его крестоцветные родственники.

Это тоже универсальный овощ. Вы можете тушить, варить, запекать, жарить на гриле, мариновать, заквашивать или есть в сыром виде.У него относительно мягкий вкус, что делает его отличной платформой для трав, специй и других продуктов.

Итак, со всеми этими преимуществами, почему так много споров о том, насколько хороша капуста?

В краснокочанной капусте содержится 300% рекомендуемой суточной нормы витамина С. В следующий раз, когда наступит сезон гриппа, подумайте о соке краснокочанной капусты.

Капуста для похудения — это палка о двух концах

Использование капусты для похудения существует уже давно, но никогда не теряет своего статуса.

Диетологи, врачи, гуру фитнеса и непрофессионалы до сих пор горячо обсуждают преимущества капусты для похудания. Капуста — отличный диетический продукт во многих кругах. Некоторые считают его «суперпродуктом», в котором содержится больше питательных веществ и минералов, чем в других продуктах, но при этом меньше углеводов и сахаров.

Люди потребляют капусту во всем мире. Но зависимость от него как от продукта для похудания многими людьми, работающими в индустрии питания, считается нездоровой.

Факторы, которые делают его знаменитым: низкое содержание углеводов, высокое содержание клетчатки, низкое содержание калорий, также вызывают критику со стороны тех, кто считает, что он слишком питателен, чтобы быть основой здорового питания. По их мнению, диета, направленная на похудение или просто на то, чтобы питаться более здоровой пищей, должна быть более широкой и сбалансированной.

Полюбить капусту и разлюбить ее

Где-то в конце прошлого века, я полагаю, люди поссорились с основными овощами своих родителей и родителей своих родителей.

Такие продукты, как капуста, зелень горчицы, сладкий картофель и репа, стали устаревшими в пользу модных овощей, таких как помидоры из семейных реликвий, квадратные арбузы и кусты салата. Мы отказались от нашей «деревенской» и «бедной» пищи, выращенной на наших задних дворах и в садах победы.

Мясо, молоко, сыр и хлеб разошлись на маркетинг, а миллиарды долларов были потрачены на продвижение полуфабрикатов, закусок и конфет. Изменения в сортировке были внесены в наши любимые овощи, в первую очередь те, на которые предыдущие поколения полагались из-за их высокой питательной ценности.

Люди даже хвастались отсутствием овощей в их рационе.

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста и брюссельская капуста, служат вкусным и полезным дополнением к моей диете с салатом из капусты.

Домой к капусте

Затем, когда нас настигло обжорство мяса и глютена, мы почувствовали тягу к полноценной пище. Мы перешли на веганство и отказались от глютена. Мы попробовали капусту и лебеду.

Кто-то заново открыл для себя капусту, которая по-прежнему дешевая, и ее много в магазинах.Они воспользовались его низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки и начали рекламировать диету из капустных супов как традиционный рецепт для похудения, который мы набрали.

Люди начали изучать пищевые привычки других людей по всему миру, которые никогда не отказывались от капусты, и обнаружили, что они гораздо меньше страдают от диабета, болезней сердца, ожирения, высокого уровня холестерина и рака.

С тем же энтузиазмом, с которым мы относились к говядине Кобе, фиолетовому перуанскому картофелю и молекулярной гастрономии, теперь мы погрузились во все продукты, которые ненавидели, когда их подавали на столы наших дедушек и бабушек: брюссельская капуста, свекла, соевые бобы, редис, зелень капусты и т. Д. и капуста.

И я думаю, проблема заключалась в том, что мы видели в избытке чего-либо, жирного мяса или нежирных овощей, как панацею от всей нашей жизни. Мы думали только о быстрых решениях и чудесных средствах, а не о долгосрочных диетических стратегиях.

Капуста возвращается после укуса

Употребление капусты для похудания превратилось в злоупотребление капустой. Люди ели его, исключая другие продукты и необходимые жиры. Да, были кратковременные успехи. В капусте в среднем содержится около 30 калорий на чашку.Я не знаю никого, кто сидел бы на диете из капустных щей и не терял бы вес. Но из-за низкой калорийности режима придерживаться этого режима в течение нескольких дней было трудно для большинства и невозможно для многих.

Это привело к тому, что люди не просто отказались от диет, основанных на капусте, но и вернулись к привычному питанию, из-за которого они с самого начала попали в беду. Люди переедали капусту и другие низкокалорийные продукты, затем падали с повозки и возвращались к своим старым диетическим привычкам.

Специалисты в этой области начали подвергать критике практику употребления капусты для похудания.Они питались не капустой, а только людьми, которые полагались на нее, чтобы сломать давно сложившиеся привычки в еде. Они стали более резкими и даже начали заглядывать в темные уголки, пытаясь найти доказательства того, что продемонстрированная капуста вредна — даже вызывает рак (потому что ничто так не пугает, как рак). Сторонники «капусты» и «не так много капусты» объединились в поляризованные лагеря. Люди в центре, которые ищут сбалансированную информацию, остались думать, что кочерыжки подходят только для прорастания младенцев.

Капуста наппа составляет около 1/3 моей диеты с капустным салатом и является предпочтительным вариантом для моего домашнего кимчи.

Мой рутинный салат из капусты

Моя рутина довольно проста. На данном этапе так и должно быть. Но это также должен быть простой план, чтобы я мог эффективно и последовательно использовать капусту в своем рационе в будущем, по прошествии этих 16 недель.

Я собираюсь купить широкий ассортимент овощей для салатов. Я буду использовать три наиболее распространенных вида капусты: савойскую, красную / пурпурную и китайскую / наппа.Кроме того, у меня есть брюссельская капуста, брокколи, капуста, водоросли, красный перец, авокадо, сырые орехи, травы, такие как петрушка и кинза, лук, помидоры, грибы и огурцы.

Я буду резать все в начале каждой недели, чтобы салат было легко хранить и готовить. Ингредиенты остаются в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

Я буду готовить салаты на два дня за раз. Таким образом они объединяются, одеваются и готовы к употреблению, когда они мне нужны.

Я сам делаю заправку для салатов, поэтому контролирую уровень сахара и соли.Это еще один способ придать салату аромат. Посмотрим правде в глаза, одна капуста довольно пресная и скучная.

Наконец, я ем свои салаты из капусты, запивая минимум 32 унциями воды. Надеюсь, это поможет с пищеварением. Употребление свежей сырой веганской пищи в течение двух недель должно положительно повлиять на мои усилия по снижению веса.

Супер здоровый салат из капусты | MariaUshakova.com

Этот полезный салат из капусты хрустящий и восхитительный.С каждой вилкой вы получите кусочек питательных овощей, яблока и порцию пикантного укропа. Он приготовлен из недорогих ингредиентов и является отличным салатом, который можно приготовить заранее, поскольку он хорошо хранится в холодильнике.

В отличие от классического салата из капусты, это салат без майонеза, поэтому его можно приготовить заранее, и он лучше сохранится в теплую погоду.

Салат из капусты также хорошо сочетается с различными видами мяса на гриле, поэтому этот освежающий салат станет идеальным гарниром для следующего барбекю на заднем дворе или обеда!

Почему вам понравится этот рецепт

• Как следует из названия, этот салат из капусты полезен для здоровья.Этот салат, сделанный из смеси ярких овощей, яблок, свежего укропа и нежирной заправки, богат питательными веществами, витаминами и минералами.
• Он также не содержит глютена и молочных продуктов.
• Из этого простого салата можно приготовить отличный гарнир. Твердые хрустящие овощи сохранят текстуру даже при хранении в холодильнике в течение нескольких дней (а вкус только улучшится).
• Настраиваемый. Когда дело доходит до приготовления салата из капусты, варианты безграничны.

Необходимые ингредиенты

• Зеленая капуста — Мне нравится использовать зеленую капусту для приготовления этого салата, но вы можете использовать смесь фиолетового и зеленого.
• Зеленое яблоко — Нарезанное кубиками яблоко придает сладкий и острый вкус, чтобы уравновесить горьковатый привкус капусты.
• Морковь — Тертая морковь придает контрастный цвет и придает этому полезному салату больше клетчатки и бета-каротина.
• Красный болгарский перец — Красный болгарский перец, нарезанный кубиками, придает свежий, сладкий вкус и повышает уровень витамина С.
• Свежий укроп — Рубленый укроп придает свежий, отчетливый вкус и много питательных веществ.
• Белый уксус — Этот популярный уксус придает салату приятный привкус.
• Оливковое масло первого отжима — Это жирное масло слегка приправляет салат и добавляет в блюдо полезные жиры.
• Сахар — Белый сахар смягчает капусту, разрушая жесткие волокна, и помогает ее сбраживать.
• Соль — Соль усиливает аромат салата.
• Лимонный сок — Свежевыжатый лимонный сок придает нотку свежего цитрусового аромата и предотвращает потемнение яблок.

Как приготовить полезный салат из капусты

Шаг 1. Приготовьте ингредиенты для салата.

Острым ножом осторожно удалите с капусты все сердцевины или стебли. Нарежьте капусту тонкими полосками. Поместите нашинкованную капусту в большую миску. Нарежьте зеленое яблоко кубиками размером 1/4 дюйма и смешайте с лимонным соком. Натереть ИЛИ мелко нарезать соломкой морковь.Нарезать красный болгарский перец кубиками размером 1/4 дюйма. Укроп нашинкуйте.

Шаг 2. Помассируйте капусту.

В миску с нашинкованной капустой насыпьте сахар и помассируйте капусту руками примерно 30 секунд или пока капуста не станет немного мягче.

Шаг 3. Добавьте оставшиеся ингредиенты.

Добавьте яблоко, морковь, красный перец, укроп, уксус и масло в миску с нашинкованной капустой. Приправить солью и перемешать, пока все овощи не покроются и все хорошо не смешается.Подавать холодным.

Советы по рецептам

• Нарежьте или нашинкуйте капусту одинакового размера, а остальные ингредиенты нарежьте одинакового размера и формы, чтобы получить равное количество каждого вкуса и текстуры в каждом кусочке.
• Чтобы измельченная капуста стала более мягкой и ее легче было пережевывать и переваривать, поместите ее в большую миску, посыпьте сахаром и массируйте примерно 30 секунд или до тех пор, пока капуста не начнет выделять влагу.
• Массаж капусты с сахаром для салата из капусты и капусты также помогает сохранить и сбродить капусту, поэтому она хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
• Чтобы приготовить салат из капусты без сахара, просто откажитесь от сахара и добавьте немного соли для массажа капусты. Если вы используете соль, промойте тертую капусту после массажа, чтобы салат не был слишком соленым.
• Обмакните яблоко в лимонный сок перед тем, как добавить его в салат, чтобы яблоко не стало коричневым. Лимонный сок богат витамином С, который является мощным антиоксидантом.
• Не бойтесь насыпать большое количество укропа. Укроп очень питателен и придает невероятный аромат свежего сада.
• Для наилучшего вкуса перед подачей поместите салат в холодильник в течение 2–3 часов. Это сделает все натуральные ароматы популярными. Осторожно перемешайте перед подачей на стол.
• Этот полезный салат из капусты идеально подходит для вечеринок и обедов, потому что он хорошо хранится, а количество ингредиентов можно легко отрегулировать, чтобы при необходимости приготовить как можно большую партию.

Варианты вкуса

Сделайте этот салат из тертой капусты Напа с простой азиатской заправкой. Просто замените рисовый винный уксус белым уксусом и добавьте немного соевого соуса, кунжутного масла и свежемолотого имбиря.

Этот простой салат из капусты был бы прекрасен на вкус с небольшим количеством тепла, как столовая ложка шрирача и рубленый перец халапеньо.

Вы также можете добавить соцветия брокколи, бритую брюссельскую капусту, орехи и семена (например, нарезанный миндаль, тыквенные семечки, семена подсолнечника и т. Д.) И свежую зелень (петрушку, кинзу и т. Д.).

Хранение

При правильном хранении в герметичном контейнере салат из капусты и капусты хранится в холодильнике от 2 до 3 дней. Замораживание не рекомендуется.

Часто задаваемые вопросы

Салат из капусты — это то же самое, что и салат из капусты?

Эти термины используются как синонимы при написании рецептов, но обычно рецепты «салата из капусты» основаны на майонезе, а рецепты «салата из капусты» основаны на уксусе.

Можно ли есть в салате сырую краснокочанную капусту?

Краснокочанную капусту можно есть сырой или готовить так же, как зеленую капусту.

Можно ли приготовить этот салат из красной капусты?

Да, конечно!

Можно ли есть пурпурную капусту сырой?

Да.Краснокочанная и пурпурная капуста — это одно и то же.

Более здоровые рецепты сырых салатов

Состав

• 1/3 измельченной зеленой капусты
• 1 зеленое яблоко, например, Granny Smith
• 1 морковь, тертая
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• ½ стакана нарезанного укропа
• 3 столовые ложки белого уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 столовой ложки сахара
• соль по вкусу
• 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции

1. Поместите нашинкованную капусту в большую миску.Посыпать сахаром и массировать капусту руками около 30 секунд. Это поможет разрушить волокна и сделать капусту более мягкой.
2. Порезать яблоко и бросить его в лимонный сок.
3. Добавьте яблоко, морковь, красный перец, укроп, белый уксус и масло. Приправить солью и перемешать.

Банкноты

1. Хранение салата в холодильнике в течение 2–3 часов перед подачей на стол делает его еще лучше.

2. Этот салат отлично подходит для вечеринки, просто удвойте рецепт, если вы ожидаете большую толпу.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 5 Размер порции 1/5 рецепта
Количество на порцию Калории 64 Всего жиров 2,9 г Насыщенные жиры 0,4 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 2,3 г Холестерин 0 мг Натрий 39,8 мг Углеводы 8,9 г Волокна 1,9 г Сахар 6,3 г Белки 0,6 г

Сведения о питании, представленные на этом веб-сайте, являются приблизительными и их точность не гарантируется.Обратитесь к квалифицированному врачу, чтобы получить индивидуальный совет по диете и убедиться, что каждый из ингредиентов разрешен в вашем рационе.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы пробовали этот рецепт, дайте ему оценку 5 звезд! Для этого нажмите на звездочки выше. Вы также можете оставить отзыв или комментарий ниже. И не забудьте отметить меня @ mariaushakova.blog, если поделитесь фотографией в Instagram!

Crunchy Detox Red Capbage Slaw recipe

Если вы не дали капусте шанс, то Crunchy Detox Cabbage Slaw покорит вас.В нем много ярких ароматов, это детокс-повязка, и он отлично сочетается со всем!

Зимой в Новой Англии я обычно ем продукты, которые напоминают мне о более теплой погоде. Эта хрустящая капустная капуста для детоксикации именно такая, потому что ничто не говорит о лете лучше, чем миска сладкой капусты. Но в отличие от большинства рецептов сладкого, этот не топят в майонезе. Вместо этого я превратила популярный диетический напиток Master Cleanse Lemonade Diet в заправку для салата. Я знаю, это звучит немного безумно, но поверьте мне, когда я говорю, что смесь лимона, яблочного уксуса, кленового сиропа и кайенского перца лучше всего делает одну из лучших заправок, которые я когда-либо пробовал.

Почему краснокочанная капуста? Что ж, как мне напоминает интернет: Польза для здоровья краснокочанной капусты включает в себя предотвращение преждевременного старения, снижение вероятности рака, улучшение здоровья кожи и глаз, помогает сбросить вес, укрепляет иммунную систему, помогает строить укрепляет кости, выводит токсины из организма, предотвращает диабет, улучшает здоровье сердца, замедляет наступление болезни Альцгеймера и лечит язвы. — через Organic Facts

Мои адаптации включали добавление немного оливкового масла и измельченного, измельченного, измельченного зубчика чеснока — чеснок — мой основной ингредиент, чтобы оставаться здоровым в течение всего года.Он противовирусный и серьезно защищает нашу иммунную систему от сезонных болезней. Этот детокс-салат идеален не только в качестве салата, но вот несколько моих любимых способов съесть этот хрустящий салат-детокс:

• жареные с яйцами утром
• с банкой тунца на обед
• завернутые в тортилью с курицей или рыбой для вкусного тако

Попробуйте эту хрустящую детокс-капустную лепешку, и вы больше не вернетесь — она ​​сытная, ароматная и содержит полезную клетчатку! Ищете еще рецепты капусты? Попробуйте мой мясной фарш с травами , зеленый сок капусты с капустой, азиатский рецепт мясного печенья и рыбные тако с острым соусом из хумуса !

Crunchy Detox Cabbage Slaw

Автор: Марнели Мюррей

Тип рецепта: Салат

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

порций Этот салат из капусты-детокс — именно то, что нам нужно после переедания во время отпуска.

Ингредиенты

для сладкого:

• ½ кочана сырой капусты
• 2 крупные очищенные моркови
• 1 луковица свежего фенхеля

для заправки:

• чашки яблочного уксуса
• ½ лимона
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 измельченный и измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1 столовая ложка кошерной соли

Инструкции

1. Мелко нарезать морковь, капусту и укроп поместите в большую миску.
2. Взбейте все ингредиенты для заправки и полейте лохом. Помассируйте руками 5-10 минут, а затем поставьте в холодильник до подачи на стол.

3.5.3208

Связанные

Здоровая капустная капуста (без майонеза!)

Хрустящие тертые морковь и капуста с пикантной заправкой и без майонеза! Узнайте, как приготовить салат из капусты, и удивительно креативные способы насладиться этим!

Тусклый, тяжелый, мокрый… Эти слова могут грустно описывать вашу простую капустную тушенку.

До сих пор!

В то время как салат на основе майонеза может быть в целом тяжелым, наш рецепт салат из капусты на основе уксуса именно такой, каким должен быть салат из капусты:

Насыщенный цветом, хрустящей корочкой, вкусом и питательными веществами, при этом он легкий и освежающий.

Узнайте, как приготовить восхитительный рецепт салата из капусты с уксусом, а также узнайте 5 вкусных способов насладиться этим замечательным рецептом!

Капуста с уксусом

Выход: 6 порций

Пищевая ценность на порцию: 50 калорий, 4 г жиров, 1 г белка, 3 г углеводов, 1 г клетчатки

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут

Состав:

• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 стакана зеленой капусты, нарезанной тонкими ломтиками (можно также использовать предварительно нашинкованную капусту и краснокочанную капусту по желанию)
• 1 стакан тертой моркови

Инструкции:

1.В большой миске взбейте яблочный уксус, оливковое масло, соль и перец. Добавьте капусту и морковь и перемешайте.

2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол. Это позволяет ингредиентам замариноваться и стать еще более ароматными!

5 вкусных способов подать капустную соломку

Это капустное тушеное мясо — намного больше, чем простой рецепт. Он служит дополнением или топпером к небрежным блюдам, тушеной свинине, тако и другим фаворитам!

Неряшливая работа

Слегка острый и слегка сладкий, трудно не любить Sloppy Joes, который несет в себе большой вкус и удовлетворение!

Наш рецепт Sloppy Joe — это более здоровый вариант традиционного сэндвича без лишних калорий.А хруст и резкий привкус лупы — хороший баланс для «Мэнвича!»

Бургеры

Гамбургеры и салат из капусты — незаменимые ингредиенты для барбекю, и вместе они имеют прекрасный вкус!

Подавайте салат из капусты вместе с бургером или проявите творческий подход! Используйте лепешку для приготовления одного из этих полезных домашних рецептов бургеров , включая индейку халапеньо, черную фасоль или средиземноморские гамбургеры.

Свинина

Кстати о барбекю… Этот рецепт из свинины требует копченой свиной корейки, залитой сладким и вкусным домашним соусом для барбекю.

Рекомендуется подавать вместе с острым яблочным слоем пурпурной капусты с добавлением красной капусты. Тем не менее, полезная капуста на основе уксуса, описанная выше, также отлично сочетается!

Подобно неаккуратному джо и гамбургерам, его можно посыпать сверху тушеным бутербродом со свининой или съесть вместе.

Тако

Салат из капусты — одна из лучших начинок для тако , о которых вы, возможно, даже не подозревали!

В то время как измельченный салат может стать влажным, измельченная морковь и капуста предлагают хрустящий вкус, который вы так жаждете.

Не стесняйтесь смешивать приправы и для салата из капусты. Прикосновение порошка чили, тмина, острого соуса — вот что придаёт рецепту удовольствие!

Жареный рис

Хруст из капусты идеально сочетается с этим простым и полезным рецептом жареного риса с овощами !

Набухайте сам жареный рис или используйте его как хрустящую начинку. Капуста напа, которая является разновидностью китайской капусты, также может использоваться вместо зеленой капусты.

8 удивительных преимуществ капусты для здоровья (вы полюбите No.1)

Капуста, пожалуй, одна из самых недооцененных зелени в овощном царстве. Что действительно жаль, потому что, какими бы скромными они ни были, кочанная капуста на самом деле богата питательными веществами. Сегодня я подумал, что поделюсь с вами 8 удивительными преимуществами капусты для здоровья. Например, он обладает мощными противораковыми свойствами. Еще я приготовила этот простой, но вкусный салат из капусты, который вы тоже можете попробовать.

8 полезных свойств капусты, которые могут вас удивить

1.Капуста содержит соединения серы — удивительный минерал, улучшающий красоту, который так необходим организму. Сера в вашем рационе помогает следующим образом:
— Ослабляет и сбрасывает кожу, чтобы процесс обновления вашей кожи происходил оптимальным образом. Это поддерживает молодой вид кожи, так как старые клетки кожи удаляются.
— Считается, что сера лечит такие кожные заболевания, как акне и дерматит.

2. Содержит антиоксиданты, уничтожающие свободные радикалы в организме. Известно, что свободные радикалы вызывают мутации клеток, вызывающие рак.Капуста защищает ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.

3. Поскольку капуста богата клетчаткой, она полезна для пищеварительной системы. Это помогает предотвратить запор и сохраняет вашу «регулярность».

4. Капуста богата витамином С. В 1 стакане капусты содержится около 54% ​​рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП). Известно, что краснокочанная капуста содержит примерно на 30% больше витамина С, чем белокочанная или зеленая капуста. Это имеет множество преимуществ для здоровья организма, в том числе снижает риск развития некоторых видов рака.

5. Это отличное дополнение к плану питания для похудания, поскольку в нем свойственно высокое содержание клетчатки и низкий баланс калорий. Наполните тарелку тушеной капустой или салатом из капусты, чтобы дольше сохранять чувство сытости. Ваше тело будет любить вас за это.

6. Одним из удивительных преимуществ капусты для здоровья является ее способность сдерживать высокое кровяное давление. За это отвечает калий. Всем с HBP советуют снизить потребление соли. Исследования показывают, что увеличение потребления продуктов, богатых калием, способствует снижению АД.Это связано с тем, что калий помогает организму выводить избыток натрия с мочой.

7. Капуста богата витамином К, который очень важен для свертывания крови, особенно когда вы ранены. Если бы ваша кровь не свернулась, когда вы получили травму, вы бы истекли кровью.

8. Хотите выглядеть моложе, дольше? Ешьте больше капусты в своем рационе. Содержащийся в нем витамин С способствует выработке коллагена в организме. Коллаген — это то, что отвечает за здоровую кожу и крепкие кости.

Как сделать салат из капусты, который выглядит и имеет прекрасный вкус

Как приготовить капусту? Вы уже пробовали эту жареную капусту?

Здоровое питание не означает употребление скучных овощей и воды.Скорее, есть много способов приготовить полезные и действительно вкусные блюда. может иметь некоторый вес, насыщая ваши клетки правильными питательными веществами, которые сохранят чувство сытости в течение нескольких часов.

Мой дорогой друг, здоровое питание не требует больших усилий. Иногда даже небольшое изменение классического рецепта может дать вам вкусную еду, которая будет питать ваши клетки.

Этот салат из капусты легко приготовить. Это похоже на салат из капусты, но более здоровые, более питательные ингредиенты и без майонеза! Он насыщен антиоксидантами и витамином С, которые являются ключевыми питательными веществами для исцеления ваших клеток.

Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, это идеальная замена еды, если вы хотите съесть что-нибудь легкое. Считайте это классическим салатом из капусты , который перешел на новый уровень!

В дополнение к зеленой капусте используйте овощи яркого цвета, такие как морковь и сладкий перец. Не стесняйтесь использовать другие овощи, которые вам нравятся или которые у вас есть по сезону, такие как сельдерей, фенхель, пастернак и т. Д.

Чтобы добавить сладости, я использовала кубики груши в этом салате из капусты.Не стесняйтесь заменить грушу кусочками яблока или ананаса. Они содержат много витаминов и клетчатки в этом восхитительном салате из капусты.

Добавление орехов и семян — еще один забавный и полезный способ изменить рецепт салата из капусты. Орехи и семечки богаты белками и полезными жирами, что придает этому салату прекрасный баланс. Это идеальный салат из капусты для похудения или сыроедения.

Какая лучшая капуста для салата из капусты?

Для приготовления салата из капусты можно использовать разные виды капусты.

• Капуста Jaroma,
• Острокочанная капуста,
• Пурпурная / красная капуста и
• Белая / зеленая капуста.

В этом рецепте смешанного салата из капусты я использовал белокочанную капусту. Я хотел, чтобы мягкий вкус и бело-зеленый цвет уравновешивали остальные ингредиенты.

Я пробовал тот же рецепт с савойской капустой, но «Савой» не совсем подходит для салата из капусты или капусты. Я бы сказал, для этого рецепта придерживайтесь обычной белокочанной капусты.

Как получить максимальную пользу для здоровья от кочанной капусты, когда она нарезана

Я бы посоветовал вам взять небольшую капусту и попробовать использовать ее через день или два.Это связано с тем, что после того, как вы разрежете капусту, она начнет терять свою питательную ценность, особенно витамин С.

• Очистите и удалите твердые внешние листья и оставьте их для приготовления овощного бульона.
• Положите капусту на разделочную доску сердцевиной вверх.
• Обязательно используйте очень острый нож, чтобы не напрягать руки во время резки.
• Капусту разрезать на четвертинки, начиная от сердцевины вниз. Это поможет вам избежать потерь, потому что вы просто разрежете то, что вам нужно.Если вы хотите еще капусты, просто нарежьте еще четверть.
• Возьмите четвертинку в левую руку и измельчите ее острым ножом или овощечисткой. Старайтесь получить красивые тонкие ломтики, которые сделают салат приятным на вкус и легко пережевывать.
• Не измельчайте твердые части и более толстые ребра. Вы также можете отложить их в сторону для овощного бульона.

Советы, как получить пользу для здоровья от капусты в салате

• Измельченную капусту, особенно в салатах, лучше всего сразу подавать, чтобы избежать потери питательных веществ.Чем больше нарезанных овощей и фруктов подвергается воздействию света, тем больше они теряют своих питательных веществ, особенно витамина С. Этот салат из капусты особенно богат витамином С, поэтому вы должны приготовить его как можно ближе к сроку подачи.
• Выдавите лимон или лайм на тертые морковь и грушу, чтобы избежать окисления (потемнения).
• Замените яблочный уксус бальзамическим уксусом. Бальзамический уксус усиливает вкус, делая этот салат из капусты невероятно вкусным! Также не все могут справиться с повышенной кислотностью яблочного уксуса.
• Вы можете добавить чеснок и сырой лук, если ваши гости не против.
• Добавьте фрукты, такие как груша, яблоки и изюм, вместо сахара или меда, если хотите сладости в салате. Это помогает сохранить его здоровье.
• Также обратите внимание, что чем дольше стоит этот салат из капусты, тем больше жидкости он выделяет и тем менее свежим и хрустящим он будет. Поверьте мне, влажный салат так же неприятен, как влажная бумага. Еще одна причина немедленно его обслужить.

Итак, моя дорогая, в следующий раз, когда вы будете передавать белокочанную капусту в ряд с овощами, не упускайте ее ценность.Я надеюсь, что 8 полезных свойств капусты, которыми я поделился, вдохновили вас попробовать разные рецепты капусты. Пожалуйста, соберите зеленую капусту в следующий поход по магазинам и попробуйте этот салат!

Я хотел бы получить от вас обратную связь. Дайте мне знать в комментариях, как получилось у вас, и понравилось ли это вашей семье.

Скоро поговорим.

Я люблю тебя, Гиту.

Получите больше полезных салатов

Распечатать рецепт]]>

Салат из капусты для похудения с бальзамическим уксусом

Сделайте этот восхитительный салат из капусты для похудения, который полон витамина С и немного бальзамического уксуса, чтобы подавать его в качестве гарнира или в качестве гарнира. вход.

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Курс: основное блюдо, салат

Кухня: американская, противовоспалительная, французская, здоровая, средиземноморская, веганская

Диета: диабетическая, низкокалорийная, веганская

Ключевое слово: салат из капусты , рецепт салата из капусты, салат из капусты, салат из капусты, веганский салат из капусты

Порций: 2 человека

Калорий:

Автор: Githu

Стоимость: 8

Оборудование

• Разделочная доска

• Sharp

• овощечистка

• терка для овощей

• большая миска

• большая ложка

Ингредиенты

• 1 маленькая зеленая капуста
• 1 средняя морковь
• 1 средний стебель сельдерея с некоторыми листьями на
• горсть листьев кинзы
• 1 груша (спелая, но крепкая)
• небольшой кусочек свежего имбиря
9 0095 ¼ чашки Смешанные орехи на ваш выбор
• 1 столовая ложка семян кунжута
• 2 столовые ложки тыквенных семечек
• 1 лимон

Салат из капусты

• 125 грамм йогурта
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• молотого перец (совсем немного)
• ½ чайной ложки соуса дижонской горчицы
• 1 чайная ложка соли (необработанной)

Инструкции

• Очистите овощи и грушу

• Удалите внешние жесткие листья капусты, оставьте их для приготовления бульон. очистите раковину, возьмите кусок капусты левой рукой, слегка внутрь чаши

• Теперь воспользуйтесь овощечисткой , нашинкуйте капусту, как показано в сообщении блога.

• Измельчите очень тонко, избегая твердых частей.Так будет легче пережевывать салат из капусты / капусты

• Получите примерно 2 стакана нашинкованной капусты

• Порубите сельдерей вместе с листьями, добавьте их в миску

• Натереть морковь и добавить в миску с капустой

• Нарезать грушу кубиками, добавить ее в миску

• Выдавить лимон на морковь и грушу, чтобы избежать окисления

• Орехи можно крупно нарезать, (если хотите) добавить их в миску

• В маленькой миске добавьте и перемешайте все ингредиенты заправки из капустного салата, осторожно взбейте их, чтобы получился сливочный соус

• Полейте соусом ингредиенты в миске

• Хорошо перемешайте, но осторожно

• Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу

• Подайте и посыпьте тыквой и кунжутом

• Наслаждайтесь салатом из капусты, спасибо за то, что поделился этим рецептом.

Низкокалорийный салат из капусты — Ресурсы для похудания

Отличный гарнир практически к любому блюду! При уровне менее 100 калорий на порцию вы можете без проблем наслаждаться этим хрустящим салатом из капусты.

• Приготовление по рецепту: 6 порций
• Время приготовления:
  10 минут
• Калорий: 93
  на порцию

Если вам

понравилась эта статья, попробуйте наш информационный бюллетень .Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать от заболевания, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом. режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, недомогание или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

Лучший здоровый салат из капусты (без майонеза!)

Не знаю, как вы, но у меня настоящая зависимость от аутсайдера суперпродуктов, известного также как красная капуста.(Некоторые называют его фиолетовым, но технически он красный.) Я не уверен, когда на самом деле началась одержимость капустой (возможно, это было из-за этого салата), но теперь я в основном убежден, что капуста должна быть во ВСЕМ.

Знаете ли вы, что краснокочанная капуста на самом деле более здоровая? Не поймите меня неправильно, и красный, и зеленый сорта прекрасны, но красная капуста на самом деле содержит больше витамина А и железа, чем ее зеленый аналог. Оба цвета капусты способствуют укреплению здоровья кишечника (именно этим мы все занимаемся в наши дни), борются с воспалениями, повышают иммунитет и содержат много питательных веществ, необходимых вашему организму.CABBAGE PATCH PARTY.

Подождите.

Но в капусте мне больше всего нравится не только ее питание. Это эпический хруст, который дает салаты и сладкие блюда. Это вызывает привыкание, и я не могу перестать добавлять его в рецепты.

Интересный факт: Я любила салат из капусты маленькой девочкой. Я бы попросил большие тарелки с большим количеством черного перца. Папа сделал самодельный вариант с большим количеством майонеза. Эта версия не папина, а для всех миллениалов. Хех.

Здорово ли салат из капусты?

В то время как салат из капусты на самом деле состоит только из пучка хрустящих красочных овощей, традиционные рецепты салата из капусты обычно покрываются заправками из майонеза и сахара.В этом полезном для здоровья рецепте палео-капустного салата мы полностью отказываемся от майонеза и добавляем все великолепные овощи с пикантной, слегка сладкой заправкой, приготовленной из яблочного уксуса и простых ингредиентов, чтобы сделать веганский салат из капусты без молочных продуктов.

Состав здорового салата из капусты

В этом невероятно полезном рецепте салата из капусты используются свежие ингредиенты для создания хрустящего, яркого и вкусного салата без майонеза и сахара. Вам понадобится:

• Красно-зеленая капуста: Я люблю использовать как красную, так и зеленую капусту для дополнительной хрустящей корочки и разнообразия вкусов.
• Морковь: В этом полезном рецепте салата из капусты вам понадобится много тертой моркови.
• Кинза: для идеальной свежести.
• Jalapeño: прикольный удар тепла в этом салате из капусты! Если вы чувствительны к специям, можете пропустить.
• Зеленый лук: для небольшой дополнительной молнии в этом салате из капусты.
• Пепиты и поджаренный нарезанный миндаль: и пепиты (жареные тыквенные семечки), и миндаль добавляют чудесный дополнительный хруст ко всем овощам.
• Оливковое масло: немного оливкового масла поможет «заправить» все эти великолепные овощи в салате из капусты.
• Яблочный уксус: используйте яблочный уксус, чтобы добавить острый вкус, свойственный рецептам салата из капусты. Он также полезен для здоровья кишечника!
• Чистый кленовый сироп: вместо сахарного песка, как в традиционных рецептах салата из капусты, мы добавляем немного чистого кленового сиропа, чтобы слегка подсластить салат из капусты. Не стесняйтесь регулировать в зависимости от того, насколько сладко вам нравится.
• Чеснок: Немного чесночного вкуса делает этот полезный салат из капусты особенно вкусным.
• Кайенский перец: добавьте щепотку кайенского перца, чтобы немного разогреться, или можете пропустить.
• Соль и перец: для объединения всех вкусов.

Хотя этот вариант не является обычным салатом из капусты, он все же обладает восхитительным вкусом благодаря моркови, кинзе, халапеньо (если хотите), семенам, орехам и яркой заправке из яблочного сидра и клена.Он немного сладкий, немного острый и лучше, чем тот влажный белый салат из капусты, который подают в ресторанах.

Как приготовить полезный салат из капусты

1. Добавьте все ингредиенты салата из капусты в большую миску, кроме пепиты, миндаля и заправки.
2. В небольшую миску добавьте ингредиенты для заправки и перемешайте венчиком.
3. Полить соусом салат из капусты и хорошо перемешать. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Поместите салат из капусты в холодильник как минимум на 1 час, чтобы ароматизаторы замариновались.
4. Перед подачей на стол добавить пепитас и поджаренный миндаль и перемешать.

Как хранить здоровый салат из капусты

Храните этот простой и полезный салат из капусты закрытым в холодильнике до 5 дней. Это удивительный рецепт готовки для пикников и барбекю, потому что вкус капусты усиливается по мере маринования салата из капусты!

Рецепты к этому полезному салату из капусты

Невероятные сэндвичи с курицей в медленном приготовлении

Веганские гамбургеры из черной фасоли со сливочно-чесночным соусом тахини

Тако с черным лососем

Тако со сладким картофелем и черной фасолью

Веганские бургеры из сладкого картофеля

Если вы готовите этот полезный рецепт салата из капусты, обязательно отметьте #ambitiouskitchen в Instagram.Мы также будем рады, если вы оставите комментарий ниже и оцените рецепт. Мы ценим вас! хо.

Лучший здоровый салат из капусты (без майонеза!)

САМЫЙ полезный салат из капусты из свежей пурпурной капусты, моркови, кинзы и жаркого халапеньо. В нем нет майонеза или сахара, только естественно сладкая и слегка пикантная заправка с оттенком чистого кленового сиропа. Этот простой и полезный рецепт салата из капусты веганский, не содержит палео и молочных продуктов и идеально подходит к вашим любимым рецептам на гриле все лето!

• Для слона:
• 1/2 средний кочан пурпурной капусты, нашинкованный (около 3 стаканов нашинкованной капусты)
• 1/2 средний кочан зеленой капусты, нашинкованный (около 3 стаканов нашинкованной капусты)
• 2 с горкой чашки тертой моркови
• 1 чашка мелко нарезанная кинза
• 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
• 1/2 чашка зеленый лук (только зеленая часть)
• 1/2 чашка пепитас
• 1/4 чашка поджаренный нарезанный миндаль
• Для перевязки:
• 3 столовые ложки оливковое масло первого отжима
• 2 столовые ложки яблочный уксус
• 1-2 столовые ложки чистый кленовый сироп, в зависимости от того, насколько сладко вы любите свою лапшу
• 1 гвоздика чеснок, мелко нарезанный
• ¼ чайная ложка кайенский перец, по желанию
• ½ чайная ложка поваренная соль
• Свежемолотый черный перец

1. Добавьте все ингредиенты для слау, кроме миндаля и пепиты, в большую миску.

2. В небольшой миске взбейте все ингредиенты для заправки. Вылейте всю лепешку и хорошенько перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час, чтобы ароматы мариновались.

3. Перед подачей посыпать поджаренным нарезанным миндалем и пепитасом; снова бросить и подавать.

Как хранить салат из капусты: Храните этот салат в холодильнике в течение 5 дней.Это удивительный рецепт готовки для пикников и барбекю, потому что аромат становится более глубоким по мере маринования салата из капусты!

Nutrition

Порций: 8 порций

Размер порции: 1 порция

Калорий: 140 ккал

Жиры: 8,8 г

Насыщенные жиры: 1 г

Углеводы: 14,5 г

Клетчатка: 4,6 г 05

Сахар 4 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

.

No related posts.