Коктейль из овощей: 7 овощных коктейлей, которые укрепляют иммунитет

Содержание

Овощной коктейль рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабовые палочкиСухарикиФасольКрасная консервированная фасоль

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Мария Мальцева

порции:  2ГОТОВИТЬ:  5 минут

Добавить в книгу рецептов17

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Помидоры

1 штукаИнструкция приготовления5 минут

Распечатать

1.Подготовить все ингредиенты.

2.Все ингредиенты смешать в блендере.

3.По желанию можно добавлять всевозможную зелень, шпинат.

Совет к рецептуВеликолепный напиток в любое время суток.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт Коктейль из овощей в блендере

Коктейль из овощей в блендере, приготовленный в домашних условиях, поможет вам сэкономить ваше время, ведь делается он всего за десять минут. Такой коктейль можно брать с собой, когда нет времени и возможности покушать дома. Напиток получается не только вкусным, но и очень полезным. Идеальный вариант для перекуса, он утолит голод на пару часов точно.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов
  • Йогурт натуральный — 200 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Огурец — 1 Штука
  • Перец болгарский — 0.5 Штуки
  • Зелень свежая измельченная — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
Jocelyn_food Пока без рейтинга 34.89

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Все овощи и зелень хорошо промываем. Снимаем с огурца и помидора кожицу. У болгарского перца удаляем перегородки и семена.
  2. Овощи нарезаем на кусочки.
  3. В чашу блендера выкладываем все овощи и зелень, добавляем соль, томатную пасту и йогурт.
  4. Пробиваем до однородности.

Ключевые слова:
ID: 115460

Овощные и фруктовые коктейли на здоровье | КУЛИНАРИЯ

Свежий коктейль — это прекрасный способ получить витамины и микроэлементы в большом объеме! Особенно, когда в состав коктейля входят овощи. 

Исследование учёных показало, что овощи в 4 раза полезнее фруктов.

Здоровье, молодость и красота – это реальные требования каждого человека к самому себе. При этом не каждое блюдо может помочь в достижении этих логичных желаний. Не каждое, но коктейли из овощей и фруктов могут.

Научно доказано, что витамины и минералы намного лучше усваиваются из соков, нежели из цельных плодовых единиц. Более того, в соке не содержатся те нитраты и вредные удобрения, которые частенько задерживаются на поверхности, в мякоти овощей и фруктов.

Морковка и свекла, пара листиков капусты и огурец, апельсин, грейпфрут и киви, яблоко и несколько виноградин – такие продукты почти всегда найдутся в холодильнике. Из них можно приготовить полезные напитки или по-другому, коктейли на здоровье

, которые помогут укрепить иммунную систему и вывести из организма вредные вещества.

Полезный коктейль из цитрусовых против простуды

Для приготовления полезного коктейля понадобится:
1 грейпфрут
2 средних апельсина
3 киви
Приготовление коктейля:
Очищенные грейпфрут, апельсины и киви нарежьте на части.
Поместите нарезанные фрукты в чашу блендера и смешайте до получения однородной массы.
Процедите полученный коктейль, при желании разбавьте водой. Охладите напиток, перед подачей обязательно встряхните.

Полезный коктейль из овощей, имбиря и яблока для очищения организма

Для приготовления полезного коктейля понадобится:

2 ст. ложки очищенного и нарезанного свежего имбиря
средняя свекла
4 средних моркови
1 среднее яблоко
1 чашка воды
Приготовление коктейля:
В блендере, смешайте имбирь, свеклу, морковь, яблоко с водой до получения однородной массы.
Процедите сок и, при желании, добавьте в него еще немного воды.
Коктейль подавайте охлажденным.

Полезный коктейль из зеленых овощей и фруктов для очищения организма

Для приготовления коктейля понадобится:
1 стакан нарезанной капусты (примерно 3 крупных листьев)
1 чашка зеленого винограда без косточек
огурец, крупно нарезанный
маленькое яблоко Granny Smith
1/2 чашки воды
Приготовление коктейля:


В блендере смешайте нарезанные капусту, виноград, огурец, яблоко с водой.
Процедить сок и, при желании, добавьте немного воды.
Перед подачей на стол поставьте коктейль в холодильник.

Тыквенный коктейль

Это чудо рекомендовано пить перед сном, поскольку ничто так не успокоит как бокал тыквенного коктейля. Антистрессовый, богатый микроэлементами коктейль окажется весьма кстати, в том числе и для мужчин страдающих воспалением предстательной железы.

Приготовление: необходимо смешать в блендере до образования пены: 3 столовые ложки тыквенного пюре, 1 замороженный банан, 150 мл апельсинового сока и 1 шарик ванильного мороженного.

Важно знать! Коктейль рекомендован всем без ограничений, однако аллергики должны быть осторожны: в его состав входит апельсиновый сок!

Свекольный коктейль

Коктейль рекомендован каждому по окончании трудового дня.
Умственный труд изрядно расходует йод, а он, в свою очередь в большом количестве содержится в свекольном соке. Бетаин, железо, фолиевая кислота помогут кислороду добрать до уставшего мозга и вдохновить его на свежие мысли. А обилие витаминов С, PP, В, P поможет усталому телу расслабиться. Более того, пектины способствуют нейтрализации токсинов, которые образовались в кишечнике за сутки.

Приготовление: в блендере смешиваем ¼ cвеклы с соком и мякотью одного апельсина, двух морковей и соком кусочка свежего имбиря.

Важно знать! Свекольный сок – единственный, который нельзя пить сразу после отжима, поскольку летучие токсические вещества, которые образуются при соприкосновении молекул сока с воздухом, вызывают тошноту, головокружение, вплоть до коматозного состояния! Свекольный сок должен отстояться несколько часов!

Томатный коктейль

Этот особенный напиток хорош и попросту необходим перед банкетом или другим мероприятием, в ходе которого печень получит пищевую либо алкогольную нагрузку. Секрет в том, что томаты богаты калием, который повышает выработку желудочного сока и нормализует работу сердца. Фитонциды, которые в большом количестве содержаться в томатном соке устраняют процессы брожения в кишечнике, а органические кислоты активизируют обмен веществ.

Приготовление: 250 мл свежевыжатого томатного сока смешать с соком одного грейпфрута. В коктейль добавить столовую ложку красного сладкого перца и мелко нарубленную петрушку.

Морковный коктейль

Этот коктейль идеален для людей, которые привыкли уделять внимание спортивным тренировкам, поэтому он будет уместен до или во время физических нагрузок. Он содержит максимальный набор витаминов и микроэлементов, которые помогают кислороду добираться до мышц и головного мозга. Морковный сок принято считать санитаром организма, который помогает бороться с холестерином, печеночными токсинами, очищает кожу и «активизирует зрение». Более того, те, кто пьет морковный сок, могут получить весьма ровный золотистый загар.

Приготовление: пропустить через соковыжималку 4 моркови, апельсин. Взбить в бленедере полученный сок с 300мл нежирных сливок, 4 яичными желтками.

Важно знать! Не стоит слишком увлекаться употреблением соков или коктейлей, содержащих морковный сок, поскольку передозировка чревата апатией, слабостью и появлением желтых пятен по всему телу.

Арбузный коктейль

Этот коктейль – настоящий лекарь организма. Он хорош после бурных вечеринок, в период глубоких депрессий, любых неполадок печени. Этот напиток на все 100% промывает почки, снижает уровень холестерина и подходит даже тем, кто успел облучиться радиоактивными излучениями. Более того, магний и кальций, которые содержатся в арбузном соке, помогают наращивать мышечную массу во время спортивных тренировок.

Приготовление: смешать в блендере  500 г мякоти арбуза, 5 листков мяты, 170 гр малины.

Важно знать! Этот коктейль не показан при диареи!

Коктейль из сельдерея

Этот уникальный напиток рекомендовали все известные, великие деятели интимной, сексуальной сферы: Казанова, мадам Помпадур в один голос ратовали за сельдерей до ответственных занятий! Этот коктейль однозначно и бесповоротно поднимает тонус, усиливает кровообращение. Кроме этого в компании с коктейлем из сельдерея намного проще справиться с жарой, высокой температурой тела, а так же он необходим всем кто страдает дефицитом йода.

Сельдерей прекрасно выводит из организма углекислый газ.

Приготовление: Взбить в блендере до образования пенки 50 мл сока сельдерея, 100 мл молока, один яичный желток.

Важно знать! Содержание сельдерея в напитках не должно превышать 100 мл.

Имбирно-свекольный коктейль

Здесь есть все — витамины, железо, антиоксиданты… Коктейль очень полезный!

1 средняя свекла, очищенная и порезанная на кусочки
1 чашка порезанной мякоти ананаса (если его нет, меняем на апельсин)
1 чашка воды
1 чайная ложка свеженатертого имбиря
сок половины лимона
мед по вкусу

Приготовление: Выжмите сок из свеклы.
Процедите и вылейте в контейнер блендера.
Добавьте ананасы, имбирь, лимонный сок, воду.
Если вам захочется, чтоб микс был сладким, положите 1-2 ст.ложечки меда.
Перед подачей на стол коктейль можно процедить через сито или марлю.

ЗЕЛЁНЫЕ КОКТЕЙЛИ:

Чем полезны зеленые коктейли:

Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке.
Эти напитки очень богаты минеральными солями и микроэлементами, витаминами и хлорофиллом.
Зеленые коктейли содержат клетчатку, необходимую для нормальной деятельности кишечника и выведения из организма токсинов и вредных веществ.
Они содержат антиоксиданты, защищающие организм от вредных факторов внешней среды.
Коктейли с зеленью быстро и с максимальной полнотой усваиваются организмом.
Зеленые коктейли способствуют нормализации веса и очищению организма от шлаков, помогают в лечении многих болезней.
Эти напитки тонизируют, дарят легкость и заряжают энергией.
Они очень полезны детям, беременным женщинам и пожилым людям. Детям коктейли можно давать уже с полугодовалого возраста.

Зеленые коктейли очень вкусны, вызывают массу позитивных эмоций и приятных ощущений при постоянном их употреблении.

Как правильно приготовить зеленый коктейль:

Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, щавель, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т.е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле). Все измельчить в блендере. Воды добавить для получения необходимой консистенции. Если воду не добавлять, то получится густая масса, которую можно кушать ложкой. В зеленые коктейли можно также добавлять свежевыжатые соки.

Зелень желательно использовать темно-зеленую (с максимальным содержанием полезных веществ). Также рекомендуется зелень постоянно чередовать, используя каждый день разные рецепты.

Лучше употреблять коктейли сразу после их приготовления, но при необходимости их можно хранить в прохладном месте в течение 3 дней.

Как употреблять зеленые коктейли:

Дневная норма употребления – 2-4 зеленых коктейля.
Начинать лучше с небольших порций (1 стакан в день) во избежание пищевых аллергий.
Зеленые коктейли можно пить до еды или вместо еды.

Можно приготовить очень необычные и вкусные зеленые смеси. Главное, не бояться экспериментировать и прислушиваться к своим вкусовым ощущениям. А целебная зелень позаботиться о вас и о вашем здоровье!

Рецепты фруктовых зеленых коктейлей:

Рецепт 1:
яблоко – 3 шт.;
банан – 2 шт.
лимон – ½ шт. или щавеля листья;
салат – 5 листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 2:
клубника – 1 стакан;
банан – 2 шт.;
салат – 5 листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 3:
банан – 2 шт.;
салат – 5 листьев;
укроп (петрушка, щавель) – несколько веточек;
вода – 1 стакан.

Рецепт 4:
груша – 3 шт.;
салат – 5 листьев;
мята – несколько веточек;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 5:
банан – 2 шт.;
петрушка – пучок;
крапивы (лебеды, одуванчика) – несколько свежих листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 6:
слива сладкая – несколько штук;
базилик – пучок;
банан – 1 шт.;
вода – 1 стакан.

Рецепт 7:
виноград зеленый без косточек – 1 стакан;
апельсин – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
салат – несколько листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепты овощных зеленых коктейлей:

Рецепт 8:
помидор – 5 шт.;
лимон – ½ шт.;
петрушка, укроп – пучок;
чеснок измельченный – 1 долька;
вода – 1 стакан.

Рецепт 9:
морковь – 2 шт.;
апельсин – 1 шт.;
сок кусочка свежего имбиря;
салат – несколько листьев;
вода — 1 стакан.

Рецепт 10:
рассол квашеной капусты – ½ стакана;
помидор – 4 шт.;
петрушка, укроп – 1 пучок;
вода – ½ стакана;
немного сахара.

Рецепт 11:
огурец – 1 шт.;
помидор – 5 шт.;
укроп – 1 пучок;
немного соли.

Рецепт 12:
морковь – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
сельдерея корень;
укроп, петрушка – 1 пучок;
вода — 1 стакан.

Ещё КОКТЕЙЛИ:

Грейпфрутовый коктейль

1 грейпфрут + 100 мл воды + 100 мл зеленого чая + 10-20 г клубня имбиря. Можно добавить 1-2 г ванильного сахара, потому что коктейль имеет довольно острый вкус.

Грейпфрутовый коктейль, выпитый вместо ленча ( [lench](англ.),второй завтрак после полудня у англичан) или полдника, во-первых, даст необходимые витамины организму, а во-вторых, подготовит его к приему основного блюда — стимулирует метаболизм.Но с грейпфрутом будьте осторожны, есть противопоказания, особо следует отметить – его нельзя совмещать вместе с лекарственными препаратами.

Банановый коктейль

1 банан + 100 мл молока + 20-30 г сока лимона + немного корицы (по желанию).

Банан помогает вывести лишнюю соль из организма, и к тому же очень богат калием, то есть поддержит сердце в хорошей форме. Банановый коктейль лучше пить в первой половине дня, для худеющих, в вечернее время он будет способствовать набору веса.

Киви-яблочный коктейль

1 зеленое яблоко + 1 киви + 150 г нежирного жидкого йогурта

Очень полезный коктейль, который уже можно отнести к категории зеленых коктейлей. Один из самых лучших коктейлей для похудения. Малокалорийный, но зато содержащий множество витаминов…

Овощные коктейли

Чаще всего для овощных коктейлей используется томатный сок.Этот сок, можно сказать, в числе первых из полезных.Обязательно внимательно читайте состав: чтоб был с мякотью и без сахара. Их довольно сложно найти, но есть. Для овощных коктейлей отлично подойдёт отвар из картофеля. Допустим отвариваете картофель для пюре, отвар не выливайте.

Морковный с сельдереем

2 отварных моркови + 30 г стеблей сельдерея + 100 г черники + 20 мл лимонного сока + 250 мл томатного сока + соль и черный перец.

Один из самых полезных овощных коктейлей. Его особенно рекомендуют тем, у кого есть проблемы со зрением. Если пить по 3-4 стакана в день в течение нескольких дней, можно получить прогресс по зрению (хоть и временный). А если к моркови добавить свеклу, то получится бесподобно здоровый коктейль – очищает организм. Пропорции 1/3, это значит, допустим 3 моркови и 1 свекла. Пить сразу после приготовления и маленькими глотками. В какое время лучше пить очистительные коктейли, найдите информацию в интернете от специалистов.

Картофельный

2 отварных до состояния разваренности картофелины + 1 болгарский перец + 200 г отвара, в которой варили картофель + немного белого основания от зеленого лука.

10 ЗДОРОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ общего назначения:

1. Коктейль для сияющей кожи:

 

Для этого потрясающего по своему воздействию на кожу коктейля необходимо взять три части моркови, три части яблока, одну часть имбиря. Основное действие этого коктейля – омоложение (восстановление) всего тела, обретение совершенной сияющей кожи и тонизирующий эффект на весь организм.

2. Коктейль для снижения холестерина:

По одной части огурца и сельдерея, две части яблока. Сок из всех этих растений уменьшает холестерин, а также помогает при головных болях и расстройстве желудка. Тем, кому за 30, такой коктейль просто необходим. Если пить его через день, вам никогда больше не будет нужно волноваться об уровне холестерина.

3. Коктейль для супер-дыхания:

Две части моркови, одна часть помидора и две части зеленых яблок. Такой коктейль полезен для тех, кто хочет избавиться от неприятного запаха изо рта. Также коктейль улучшает цвет лица.

4. Коктейль для охлаждения:

1 кружка молока, 1 часть редьки, 2 яблока. Этот коктейль поможет охладиться изнутри, когда есть такая необходимость. Плюс он также борется с неприятным запахом изо рта.

5. Коктейль «Дикая штучка»:

2 части яблок, ¼ части арбуза без косточек, ½ часть ананаса. Отличный коктейль для мочевого пузыря и почек, выводит избыток соли из организма.

6. Витаминный коктейль:

В равных пропорциях смешайте медовый нектар, молоко, черный виноград и арбуз. Этот напиток содержит Витамин С и В2, усиливает иммунитет и увеличивает активность клеток.

7. Коктейль для снижения сахара в крови:

Две части банана и три части груши. Это очень простой, полезный, легкоусвояемый напиток, регулирующий содержание сахара в организме.

8. Коктейль-антиоксидант:

Три части манго, две части груши, две части яблока и две части моркови. Смесь из этих фруктов действует на наш организм как антиоксидант, способствует его очищению от токсинов.

9. Противовоспалительный коктейль: 

1 чашка винограда, ½ часть ананаса. Благодаря высокому содержанию железа данный коктейль действует на организм как противовоспалительное средство. Также помогает пищеварению и положительно влияет на сердце.

10. Pink Floyd:

Полчашки молока, 3 банана, 8 ягод земляники или клубники. Землянику лучше брать как можно более спелую. Чрезвычайно вкусно!

 

источники:

http://prosto-zdorov.ru

http://clubs.ya.ru/4611686018427470127/

Фото: dreamstime

Овощной коктейль, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Морковь – 500 г

Кольраби (120 г) – 1 шт

Имбирь свежий – 5 см

Польза овощных коктейлей широко известна: это легкая пища, насыщенная витаминами и микроэлементами, отлично утоляет жажду дает заряд бодрости. Овощной коктейль со свеклой и морковью имеет яркий красивый цвет и, благодаря лимону и имбирю, очень приятный необычный вкус. Для приготовления коктейля понадобятся свежие овощи, хорошая соковыжималка и 5 минут времени.

Приготовление

Тщательно вымойте овощи. Желательно использовать овощи, выращенные натуральным способом, т.н. «био».

Почистите овощи и отрежьте хвостики.

Пропустите через соковыжималку, начиная со свеклы, затем морковь и в самом конце бесцветную капусту и имбирь. Из указанного количества овощей у меня получилось больше 600 мл сока.

Выжмите в емкость с коктейлем от четверти до половины лимона (по вкусу), тщательно перемешайте и употребляйте немедленно. Можно немного разбавить коктейль свежей прохладной водой.

Фруктово-овощной коктейль в домашних условиях

Фруктово-овощные коктейли: рецепты

Без свежих овощей и фруктов организму никак не обойтись, особенно зимой. Лучшим способом оздоровиться долгими холодными месяцами являются вкусные фруктово-овощные коктейли.

Яблочно-морковный салют

Яблоко и морковь – весьма полезное сочетание, дающее организму все самое необходимое. Ведь это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, пектинов и антиоксидантов. Такой коктейль благотворно влияет на сердце и сосуды, полезен при анемии и диетическом питании. Возьмите 3-4 средних моркови, 2 крупных яблока и 2 ст. л. тертого корня имбиря. Все компоненты смешиваем в блендере в однородную массу, вливаем стакан воды и процеживаем. Если не хватает сладости, можно добавить немного меда. Однако помните, злоупотреблять таким коктейлем не стоит, особенно при повышенной кислотности, гастрите и язве желудка.

Свекла со вкусом апельсина

Фруктово-овощные коктейли, рецепты которых можно менять по своему усмотрению, вряд ли обойдутся без свеклы. Она незаменима при болезнях щитовидной железы и печени, атеросклерозе и гипертонии, а также для стимуляции кроветворения. Кроме того, насыщенная клетчаткой свекла очищает кишечник от вредных веществ. К соку половины корнеплода добавляем сок апельсина, двух морковок и кусочек имбиря. Как обычно сбиваем все ингредиенты блендером в однородную массу. Свекольный сок – единственный, который не пьют сразу после приготовления, а настаивают пару часов. Летучие вещества, образующиеся при взаимодействии с молекулами кислорода, могут вызвать тошноту и головокружение. При диабете и мочекаменной болезни от коктейля следует вовсе отказаться.

Тыквенная феерия

Тыква не только заряжает оптимизмом своим внешним видом, но и  улучшает перистальтику кишечника, работу почек, выводит из организма лишний холестерин, предупреждает развитие гипертонии, оказывает мягкое успокаивающее действие. Попробуйте приготовить лечебный коктейль с фруктами и овощами  по нашему рецепту и убедитесь в этом сами. Нам понадобится 600 г. вареной тыквы, которую мы нарежем кусочками и добавим к ней свежий помидор, сок одного грейпфрута и двух лимонов. Все ингредиенты превращаем в однородную пюреобразную массу в блендере. Добавляем немного корицы, воду и при желании пару ложек меда. Такой напиток будет полезен всем, за исключением диабетиков.

Калейдоскоп цитрусов

Сочные яркие цитрусы – наше всё. Они оказывают общеукрепляющее воздействие  на организм и являются хорошим средством профилактики простуды. Антиоксиданты укрепляют стенки сосудов и стимулируют рост новых клеток. Пектины выводят из кишечника шлаки и токсины. Для полезного коктейля нам понадобится один грейпфрут, пара апельсинов и один киви. Добавим к смеси соков этих плодов тертый корень имбиря и рубленую зелень. Все компоненты смешиваем в блендере и процеживаем. Если у вас имеется повышенная кислотность или язвенные заболевания, пить такой коктейль не рекомендуется. 

Томатная бодрость

Вкусные и сочные томаты прекрасно подойдут для создания полезных коктейлей из фруктов и овощей. Фитонциды, которыми богаты помидоры, препятствуют процессам брожения в кишечнике, органические кислоты «запускают» обменные процессы. А еще сок из свежих помидоров эффективно борется с похмельем. Основой нашего коктейля станет томатный сок (250 мл), который мы смешаем с соком одного грейпфрута и половины лимона. Добавим сюда 1 ст. л. красного болгарского перца и мелко порубленную петрушку. Осторожность с коктейлем стоит проявить больным панкреатитом, холециститом и язвой желудка.

Зеленый свет здоровью

Польза зеленых овощей и фруктов неоднократно была отмечена медиками и диетологами. Такие плоды богаты клетчаткой, а значит, хорошо насыщают организм и очищают его от всего лишнего. Полезные фруктово-овощные коктейли на их основе богаты    антиоксидантами, благодаря чему замедляют процессы старения на клеточном уровне. Возьмем три крупных листа капусты, стакан зеленого винограда, один огурец и небольшое зеленое яблоко. Все ингредиенты превращаем в однородную массу, добавляем 100 мл воды и процеживаем. Под запретом такие коктейли для тех, кто страдает колитами, повышенной кислотностью и болезнями почек.

Чудодейственный сельдерей

Сельдерей – лучший друг худеющих. Ведь он гармонично сочетает в себе минимум калорий и максимум полезных веществ, начиная витамином C, заканчивая никотиновой кислотой. Поэтому фруктово-овощной коктейль в домашних условиях из этого овоща получится весьма эффективным. Крупное яблоко и четыре стебля сельдерея режем кусочками и сбиваем в однородную массу. Затем добавляем к смеси сок лимона, 100 мл воды и при желании ложку меда. Остается еще раз хорошо взбить коктейль. Помните, что объем сока сельдерея в одной порции не должен превышать 100 мл. Употреблять такой коктейль не рекомендуется при гастрите, беременности и в период лактации.

Надеемся, наши рецепты обязательно пригодятся вам. Если вы знаете, как приготовить фруктово-овощные коктейли и часто делаете их дома, поделитесь любимыми рецептами с другими читателями. 

Овощные коктейли: рецепты и как сделать

В современном обществе принято считать, что растительная пища гораздо полезнее продуктов, имеющих животное происхождение. Объясняется это наличием в дарах природы большого количества питательных веществ. Немаловажным является и то, в какой форме употреблять растительные лакомства. Высокой усвояемостью и биологической активностью обладают, к примеру, овощные коктейли.

Овощные коктейли полезны для здоровья, а еще способствуют похудению.

Сегодня мы поговорим как раз об овощных коктейлях, их пользе для здоровья и похудения. Мы расскажем Вам как сделать овощные коктейли и поделимся лучшими рецептами.

Содержание статьи:


Правила приготовления

Существуют общие принципы приготовления овощных коктейлей. Вот они:

  • соотношение зелени и овощей в коктейле должно быть 2:3;
  • для получения жидкой консистенции необходимо добавить в овощное пюре воды;
  • допускается введение в овощной коктейль фруктов и плодово-ягодных соков;
  • зелень для изготовления растительных напитков желательно использовать темно-зеленого цвета.

Рецепты овощных коктейлей

Овощной коктейль «Зеленый»

Снижает уровень «плохого» холестерина в крови, усиливает кишечную перистальтику, восстанавливает положительную микрофлору в кишечнике.

Для приготовления этого овощного коктейля нам понадобятся следующие ингредиенты: листья салата, шпината, зелень петрушки и укропа, зеленый лук — в нарезанном состоянии зелени должно получиться 2-3 стакана; 1 большой свежий огурец, 300 мл нежирного кефира.

Как приготовить? Овощ порежьте на ломтики, их выложите в чашу блендера. Добавьте измельченную зелень, влейте кисломолочный напиток. Хорошо взбейте смесь и разлейте коктейль по стаканам.

Овощной коктейль «Морковный»

Повышает остроту зрения при регулярном употреблении, укрепляет иммунитет.

Необходимые компоненты: свежая морковь — 0,5 кг, лимонная кислота — на кончике ножа, сок черной или красной смородины — 100 мл, сахар по вкусу.

Готовить этот овощной салат очень просто: корнеплоды помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Залейте овощное пюре небольшим количеством холодной очищенной воды, оставьте смесь на 60 минут в комнате. Когда указанное время подойдет к концу, отожмите из морковной кашицы сок, соедините с ягодным соком, приправьте лимонной кислотой, добавьте сахар песок. Коктейль перемешайте до получения однородности, охладите и перелейте в стаканы. Избыток органических кислот в напитке делает его вредным для больного желудка.

Овощной коктейль «Перцовый»

Налаживает обмен веществ, стимулирует пищеварение, витаминизирует, обладает эффектом омоложения, полезен для зрения.

Для приготовления возьмите: 1 сладкий болгарский перец, 1 зеленый перец чили, несколько средних свежих томатов, немного сока лайма, соль и черный молотый перец по вкусу.

Как готовить? Перец освободите от семян, помойте и нарежьте кусочками. Каждый помидор разделите на 4-6 частей. Подготовленные овощи поместите в чашу блендера, добавьте туда же сок цитруса. Превратите компоненты коктейля в жидкое пюре, перелейте напиток в бокал, посолите и поперчите по вкусу. Можете украсить его веточками петрушки или сельдерея. Не стоит увлекаться данным коктейлем, если у вас не все в порядке с желудком.

Коктейль «Томатный»

Решает проблему авитаминоза, хорошо утоляет жажду, устраняет запоры.

Для приготовления данного овощного коктейля потребуется: 5 свежих помидоров, 1 крупный свежий огурчик, средний пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Приготовление: огурец и томаты нарежьте дольками, зелень мелко порубите. Выложите ингредиенты в чашу блендера, измельчите, разбавьте пюре водой так, чтобы получилась жидкая масса. Ее посолите на свой вкус и разлейте по бокалам.

Коктейль «Пикантный»

Тонизирует, насыщает организм витамином С и бета-каротином, из-за чего хорош для повышения иммунитета. Компоненты напитка: пучок петрушки и базилика, 0,5 стакана рассола квашеной капусты, столько же холодной кипяченой или очищенной воды, 4 свежих томата, 1 ч.л. сахара.

Процесс приготовления овощного коктейля: измельчите зелень, порежьте на кусочки овощи, смешайте их в блендере с остальными ингредиентами. Добавьте сладкий компонент. Пить коктейль нужно из чашек или стаканов. С осторожностью употребляйте его при проблемах с органами желудочно-кишечного тракта.

Коктейль «Яблочно-морковный»

Улучшает работу сердца, благотворно влияет на состояние сосудов, борется с анемией.

Состав напитка: 4 свежих корнеплода средних размеров, 2 больших яблока зеленого сорта, тертый корень имбиря — 2 ст.л., 250 мл чистой питьевой воды.

Готовим напиток: морковь нужно натереть на терке, из яблок вырезать сердцевину. Все перечисленные в составе коктейля компоненты требуется смешать при помощи блендера, затем перелить в стеклянные стаканы. Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь в стадии обострения.

Польза для похудения

Коктейли, приготовленные на основе корнеплодов, зелени и овощей, полезны не только для здоровья, но и для похудения. В их состав входит немало растительных протеинов и клетчатки — оба эти компонента дарят чувство сытости, сохраняющееся надолго. Пищевые волокна ко всему прочему выводят из организма человека вредные шлаки, токсины и избыточные жиры, активизируют и ускоряют метаболизм.

Процесс жиросжигания овощные коктейли запускают в тканях тела благодаря обилию витаминов, антиоксидантов и минеральных соединений. Дополнительные бонусы: повышение выносливости, быстрое восполнение истощившихся запасов энергии, улучшение настроения.


Лучшие рецепты для снижения веса

Овощной коктейль для похудения с соусом «Табаско»

Это коктейль с низкой энергетической ценностью. Одна порция напитка содержит всего 30 кКал.

Компоненты для приготовления данного овощного коктейля вам нужны будут следующие: сырая морковь и свежие томаты — по 2 шт., цветная капуста — несколько соцветий, болгарский перец красного или оранжевого цвета — 1/2 овоща, столовая вода — 0,5 л, красный молотый перец, соль и соус «Табаско» — по вкусу.

Приготовление: корнеплоды хорошенько помойте, очистите и натрите на самой мелкой терке. Соцветия цветной капусты отварите в кипящей воде 2-3 минутки. Томаты ошпарьте кипятком, затем снимите с плодов кожицу и порежьте мякоть. Все три продукта смешайте в блендере на протяжении пяти минут. После в смесь добавьте специи и соус. Разлейте коктейль в чашки, украсьте порезанным соломкой болгарским перцем.

Коктейль для стройности «Тыквенный»

Калорийность данного напитка — 72 кКал (в пересчете на одну порцию). Его вкус понравится многим.

Состав напитка для похудения: 500 мл нежирного молока, 300 г мякоти тыквы, 3 ст.л. мелких овсяных хлопьев, щепоть молотой корицы, 1 ч.л. цветочного меда.

Как готовить? С тыквы срежьте кожуру, извлеките семечки. Нарежьте овощ на кусочки. При помощи блендера превратите продукт в пюре. Добавьте к нему хлопья, мед, влейте молоко и хорошенько взбейте массу. Готовый напиток перелейте в стаканы, сверху посыпьте корицей.

Овощной коктейль для похудения «Свекольный»

Понадобится: 2 небольших морковки, третья часть корнеплода красной свеклы, 1 апельсин, маленький кусочек имбирного корня.

Процесс приготовления: натрите свеклу на терке, отожмите сок, дайте ему настояться 2 часа в холодильнике. Имбирь и очищенную морковь также натрите на терке, а апельсин освободите от кожуры и разделите на дольки. Все это измельчите и смешайте в блендере, добавьте в полученный напиток воды. Кроме эффекта стройности данный коктейль еще и прекрасно утоляет жажду.

Пейте овощные коктейли с удовольствием!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: овощные коктейли

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Коктейли из овощей и фруктов


Овощные и фруктовые коктейли на здоровье | КУЛИНАРИЯ

Свежий коктейль — это прекрасный способ получить витамины и микроэлементы в большом объеме! Особенно, когда в состав коктейля входят овощи. Исследование учёных показало, что овощи в 4 раза полезнее фруктов.

Здоровье, молодость и красота – это реальные требования каждого человека к самому себе. При этом не каждое блюдо может помочь в достижении этих логичных желаний. Не каждое, но коктейли из овощей и фруктов могут.

Научно доказано, что витамины и минералы намного лучше усваиваются из соков, нежели из цельных плодовых единиц. Более того, в соке не содержатся те нитраты и вредные удобрения, которые частенько задерживаются на поверхности, в мякоти овощей и фруктов.

Морковка и свекла, пара листиков капусты и огурец, апельсин, грейпфрут и киви, яблоко и несколько виноградин – такие продукты почти всегда найдутся в холодильнике. Из них можно приготовить полезные напитки или по-другому, коктейли на здоровье, которые помогут укрепить иммунную систему и вывести из организма вредные вещества.

Полезный коктейль из цитрусовых против простуды

Для приготовления полезного коктейля понадобится:
1 грейпфрут
2 средних апельсина
3 киви
Приготовление коктейля:
Очищенные грейпфрут, апельсины и киви нарежьте на части.
Поместите нарезанные фрукты в чашу блендера и смешайте до получения однородной массы.
Процедите полученный коктейль, при желании разбавьте водой. Охладите напиток, перед подачей обязательно встряхните.

Полезный коктейль из овощей, имбиря и яблока для очищения организма

Для приготовления полезного коктейля понадобится:
2 ст. ложки очищенного и нарезанного свежего имбиря
средняя свекла
4 средних моркови
1 среднее яблоко
1 чашка воды
Приготовление коктейля:
В блендере, смешайте имбирь, свеклу, морковь, яблоко с водой до получения однородной массы.
Процедите сок и, при желании, добавьте в него еще немного воды.
Коктейль подавайте охлажденным.

Полезный коктейль из зеленых овощей и фруктов для очищения организма

Для приготовления коктейля понадобится:
1 стакан нарезанной капусты (примерно 3 крупных листьев)
1 чашка зеленого винограда без косточек
огурец, крупно нарезанный
маленькое яблоко Granny Smith
1/2 чашки воды
Приготовление коктейля:
В блендере смешайте нарезанные капусту, виноград, огурец, яблоко с водой.
Процедить сок и, при желании, добавьте немного воды.
Перед подачей на стол поставьте коктейль в холодильник.

Тыквенный коктейль

Это чудо рекомендовано пить перед сном, поскольку ничто так не успокоит как бокал тыквенного коктейля. Антистрессовый, богатый микроэлементами коктейль окажется весьма кстати, в том числе и для мужчин страдающих воспалением предстательной железы.

Приготовление: необходимо смешать в блендере до образования пены: 3 столовые ложки тыквенного пюре, 1 замороженный банан, 150 мл апельсинового сока и 1 шарик ванильного мороженного.

Важно знать! Коктейль рекомендован всем без ограничений, однако аллергики должны быть осторожны: в его состав входит апельсиновый сок!

Свекольный коктейль

Коктейль рекомендован каждому по окончании трудового дня.
Умственный труд изрядно расходует йод, а он, в свою очередь в большом количестве содержится в свекольном соке. Бетаин, железо, фолиевая кислота помогут кислороду добрать до уставшего мозга и вдохновить его на свежие мысли. А обилие витаминов С, PP, В, P поможет усталому телу расслабиться. Более того, пектины способствуют нейтрализации токсинов, которые образовались в кишечнике за сутки.

Приготовление: в блендере смешиваем ¼ cвеклы с соком и мякотью одного апельсина, двух морковей и соком кусочка свежего имбиря.

Важно знать! Свекольный сок – единственный, который нельзя пить сразу после отжима, поскольку летучие токсические вещества, которые образуются при соприкосновении молекул сока с воздухом, вызывают тошноту, головокружение, вплоть до коматозного состояния! Свекольный сок должен отстояться несколько часов!

Томатный коктейль

Этот особенный напиток хорош и попросту необходим перед банкетом или другим мероприятием, в ходе которого печень получит пищевую либо алкогольную нагрузку. Секрет в том, что томаты богаты калием, который повышает выработку желудочного сока и нормализует работу сердца. Фитонциды, которые в большом количестве содержаться в томатном соке устраняют процессы брожения в кишечнике, а органические кислоты активизируют обмен веществ.

Приготовление: 250 мл свежевыжатого томатного сока смешать с соком одного грейпфрута. В коктейль добавить столовую ложку красного сладкого перца и мелко нарубленную петрушку.

Морковный коктейль

Этот коктейль идеален для людей, которые привыкли уделять внимание спортивным тренировкам, поэтому он будет уместен до или во время физических нагрузок. Он содержит максимальный набор витаминов и микроэлементов, которые помогают кислороду добираться до мышц и головного мозга. Морковный сок принято считать санитаром организма, который помогает бороться с холестерином, печеночными токсинами, очищает кожу и «активизирует зрение». Более того, те, кто пьет морковный сок, могут получить весьма ровный золотистый загар.

Приготовление: пропустить через соковыжималку 4 моркови, апельсин. Взбить в бленедере полученный сок с 300мл нежирных сливок, 4 яичными желтками.

Важно знать! Не стоит слишком увлекаться употреблением соков или коктейлей, содержащих морковный сок, поскольку передозировка чревата апатией, слабостью и появлением желтых пятен по всему телу.

Арбузный коктейль

Этот коктейль – настоящий лекарь организма. Он хорош после бурных вечеринок, в период глубоких депрессий, любых неполадок печени. Этот напиток на все 100% промывает почки, снижает уровень холестерина и подходит даже тем, кто успел облучиться радиоактивными излучениями. Более того, магний и кальций, которые содержатся в арбузном соке, помогают наращивать мышечную массу во время спортивных тренировок.

Приготовление: смешать в блендере  500 г мякоти арбуза, 5 листков мяты, 170 гр малины.

Важно знать! Этот коктейль не показан при диареи!

Коктейль из сельдерея

Этот уникальный напиток рекомендовали все известные, великие деятели интимной, сексуальной сферы: Казанова, мадам Помпадур в один голос ратовали за сельдерей до ответственных занятий! Этот коктейль однозначно и бесповоротно поднимает тонус, усиливает кровообращение. Кроме этого в компании с коктейлем из сельдерея намного проще справиться с жарой, высокой температурой тела, а так же он необходим всем кто страдает дефицитом йода.

Сельдерей прекрасно выводит из организма углекислый газ.

Приготовление: Взбить в блендере до образования пенки 50 мл сока сельдерея, 100 мл молока, один яичный желток.

Важно знать! Содержание сельдерея в напитках не должно превышать 100 мл.

Имбирно-свекольный коктейль

Здесь есть все — витамины, железо, антиоксиданты… Коктейль очень полезный!

1 средняя свекла, очищенная и порезанная на кусочки
1 чашка порезанной мякоти ананаса (если его нет, меняем на апельсин)
1 чашка воды
1 чайная ложка свеженатертого имбиря
сок половины лимона
мед по вкусу

Приготовление: Выжмите сок из свеклы.
Процедите и вылейте в контейнер блендера.
Добавьте ананасы, имбирь, лимонный сок, воду.
Если вам захочется, чтоб микс был сладким, положите 1-2 ст.ложечки меда.
Перед подачей на стол коктейль можно процедить через сито или марлю.

ЗЕЛЁНЫЕ КОКТЕЙЛИ:

Чем полезны зеленые коктейли:

Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке.
Эти напитки очень богаты минеральными солями и микроэлементами, витаминами и хлорофиллом.
Зеленые коктейли содержат клетчатку, необходимую для нормальной деятельности кишечника и выведения из организма токсинов и вредных веществ.
Они содержат антиоксиданты, защищающие организм от вредных факторов внешней среды.
Коктейли с зеленью быстро и с максимальной полнотой усваиваются организмом.
Зеленые коктейли способствуют нормализации веса и очищению организма от шлаков, помогают в лечении многих болезней.
Эти напитки тонизируют, дарят легкость и заряжают энергией.
Они очень полезны детям, беременным женщинам и пожилым людям. Детям коктейли можно давать уже с полугодовалого возраста.

Зеленые коктейли очень вкусны, вызывают массу позитивных эмоций и приятных ощущений при постоянном их употреблении.

Как правильно приготовить зеленый коктейль:

Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, щавель, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т.е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле). Все измельчить в блендере. Воды добавить для получения необходимой консистенции. Если воду не добавлять, то получится густая масса, которую можно кушать ложкой. В зеленые коктейли можно также добавлять свежевыжатые соки.

Зелень желательно использовать темно-зеленую (с максимальным содержанием полезных веществ). Также рекомендуется зелень постоянно чередовать, используя каждый день разные рецепты.

Лучше употреблять коктейли сразу после их приготовления, но при необходимости их можно хранить в прохладном месте в течение 3 дней.

Как употреблять зеленые коктейли:

Дневная норма употребления – 2-4 зеленых коктейля.
Начинать лучше с небольших порций (1 стакан в день) во избежание пищевых аллергий.
Зеленые коктейли можно пить до еды или вместо еды.

Можно приготовить очень необычные и вкусные зеленые смеси. Главное, не бояться экспериментировать и прислушиваться к своим вкусовым ощущениям. А целебная зелень позаботиться о вас и о вашем здоровье!

Рецепты фруктовых зеленых коктейлей:

Рецепт 1:
яблоко – 3 шт.;
банан – 2 шт.
лимон – ½ шт. или щавеля листья;
салат – 5 листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 2:
клубника – 1 стакан;
банан – 2 шт.;
салат – 5 листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 3:
банан – 2 шт.;
салат – 5 листьев;
укроп (петрушка, щавель) – несколько веточек;
вода – 1 стакан.

Рецепт 4:
груша – 3 шт.;
салат – 5 листьев;
мята – несколько веточек;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 5:
банан – 2 шт.;
петрушка – пучок;
крапивы (лебеды, одуванчика) – несколько свежих листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепт 6:
слива сладкая – несколько штук;
базилик – пучок;
банан – 1 шт.;
вода – 1 стакан.

Рецепт 7:
виноград зеленый без косточек – 1 стакан;
апельсин – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
салат – несколько листьев;
вода – 1-2 стакана.

Рецепты овощных зеленых коктейлей:

Рецепт 8:
помидор – 5 шт.;
лимон – ½ шт.;
петрушка, укроп – пучок;
чеснок измельченный – 1 долька;
вода – 1 стакан.

Рецепт 9:
морковь – 2 шт.;
апельсин – 1 шт.;
сок кусочка свежего имбиря;
салат – несколько листьев;
вода — 1 стакан.

Рецепт 10:
рассол квашеной капусты – ½ стакана;
помидор – 4 шт.;
петрушка, укроп – 1 пучок;
вода – ½ стакана;
немного сахара.

Рецепт 11:
огурец – 1 шт.;
помидор – 5 шт.;
укроп – 1 пучок;
немного соли.

Рецепт 12:
морковь – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
сельдерея корень;
укроп, петрушка – 1 пучок;
вода — 1 стакан.

Ещё КОКТЕЙЛИ:

Грейпфрутовый коктейль

1 грейпфрут + 100 мл воды + 100 мл зеленого чая + 10-20 г клубня имбиря. Можно добавить 1-2 г ванильного сахара, потому что коктейль имеет довольно острый вкус.

Грейпфрутовый коктейль, выпитый вместо ленча ( [lench](англ.),второй завтрак после полудня у англичан) или полдника, во-первых, даст необходимые витамины организму, а во-вторых, подготовит его к приему основного блюда — стимулирует метаболизм.Но с грейпфрутом будьте осторожны, есть противопоказания, особо следует отметить – его нельзя совмещать вместе с лекарственными препаратами.

Банановый коктейль

1 банан + 100 мл молока + 20-30 г сока лимона + немного корицы (по желанию).

Банан помогает вывести лишнюю соль из организма, и к тому же очень богат калием, то есть поддержит сердце в хорошей форме. Банановый коктейль лучше пить в первой половине дня, для худеющих, в вечернее время он будет способствовать набору веса.

Киви-яблочный коктейль

1 зеленое яблоко + 1 киви + 150 г нежирного жидкого йогурта

Очень полезный коктейль, который уже можно отнести к категории зеленых коктейлей. Один из самых лучших коктейлей для похудения. Малокалорийный, но зато содержащий множество витаминов…

Овощные коктейли

Чаще всего для овощных коктейлей используется томатный сок.Этот сок, можно сказать, в числе первых из полезных.Обязательно внимательно читайте состав: чтоб был с мякотью и без сахара. Их довольно сложно найти, но есть. Для овощных коктейлей отлично подойдёт отвар из картофеля. Допустим отвариваете картофель для пюре, отвар не выливайте.

Морковный с сельдереем

2 отварных моркови + 30 г стеблей сельдерея + 100 г черники + 20 мл лимонного сока + 250 мл томатного сока + соль и черный перец.

Один из самых полезных овощных коктейлей. Его особенно рекомендуют тем, у кого есть проблемы со зрением. Если пить по 3-4 стакана в день в течение нескольких дней, можно получить прогресс по зрению (хоть и временный). А если к моркови добавить свеклу, то получится бесподобно здоровый коктейль – очищает организм. Пропорции 1/3, это значит, допустим 3 моркови и 1 свекла. Пить сразу после приготовления и маленькими глотками. В какое время лучше пить очистительные коктейли, найдите информацию в интернете от специалистов.

Картофельный

2 отварных до состояния разваренности картофелины + 1 болгарский перец + 200 г отвара, в которой варили картофель + немного белого основания от зеленого лука.

10 ЗДОРОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ общего назначения:

1. Коктейль для сияющей кожи:

 

Для этого потрясающего по своему воздействию на кожу коктейля необходимо взять три части моркови, три части яблока, одну часть имбиря. Основное действие этого коктейля – омоложение (восстановление) всего тела, обретение совершенной сияющей кожи и тонизирующий эффект на весь организм.

2. Коктейль для снижения холестерина:

По одной части огурца и сельдерея, две части яблока. Сок из всех этих растений уменьшает холестерин, а также помогает при головных болях и расстройстве желудка. Тем, кому за 30, такой коктейль просто необходим. Если пить его через день, вам никогда больше не будет нужно волноваться об уровне холестерина.

3. Коктейль для супер-дыхания:

Две части моркови, одна часть помидора и две части зеленых яблок. Такой коктейль полезен для тех, кто хочет избавиться от неприятного запаха изо рта. Также коктейль улучшает цвет лица.

4. Коктейль для охлаждения:

1 кружка молока, 1 часть редьки, 2 яблока. Этот коктейль поможет охладиться изнутри, когда есть такая необходимость. Плюс он также борется с неприятным запахом изо рта.

5. Коктейль «Дикая штучка»:

2 части яблок, ¼ части арбуза без косточек, ½ часть ананаса. Отличный коктейль для мочевого пузыря и почек, выводит избыток соли из организма.

6. Витаминный коктейль:

В равных пропорциях смешайте медовый нектар, молоко, черный виноград и арбуз. Этот напиток содержит Витамин С и В2, усиливает иммунитет и увеличивает активность клеток.

7. Коктейль для снижения сахара в крови:

Две части банана и три части груши. Это очень простой, полезный, легкоусвояемый напиток, регулирующий содержание сахара в организме.

8. Коктейль-антиоксидант:

Три части манго, две части груши, две части яблока и две части моркови. Смесь из этих фруктов действует на наш организм как антиоксидант, способствует его очищению от токсинов.

9. Противовоспалительный коктейль: 

1 чашка винограда, ½ часть ананаса. Благодаря высокому содержанию железа данный коктейль действует на организм как противовоспалительное средство. Также помогает пищеварению и положительно влияет на сердце.

10. Pink Floyd:

Полчашки молока, 3 банана, 8 ягод земляники или клубники. Землянику лучше брать как можно более спелую. Чрезвычайно вкусно!

 

источники:

http://prosto-zdorov.ru

http://clubs.ya.ru/4611686018427470127/

Фото: dreamstime

В чем разница между фруктом и овощем?

В мертвой точке области перекрытия находится помидор. Итак, почему это фрукт и почему это овощ?

С ботанической точки зрения, плод — это структура, содержащая семена, которая развивается из завязи цветущего растения, тогда как овощи — это все другие части растения, такие как корни, листья и стебли. По этим стандартам семенные наросты, такие как яблоки, кабачки и, да, помидоры, являются фруктами, тогда как корнеплоды, такие как свекла, картофель и репа, листья, такие как шпинат, капуста и салат, и стебли, такие как сельдерей и брокколи, являются овощами.[Почему бананы — ягоды, а клубника — нет?]

Однако с кулинарной точки зрения все обстоит иначе. Многие продукты, являющиеся (с ботанической точки зрения) фруктами, но несладкими, а не сладкими, повара обычно считают овощами. Сюда входят такие ботанические фрукты, как баклажаны, сладкий перец и помидоры.

Диаграмма Венна между фруктами и овощами (Изображение предоставлено: общественное достояние)

Споры о фруктах и ​​овощах иногда могут достигать такой степени лихорадки, что закон должен вмешаться.В деле Верховного суда США 1893 года Nix. v. Hedden , суд единогласно постановил, что импортный помидор должен облагаться налогом как овощ, а не как (менее облагаемый) фрукт. Суд признал помидор ботаническим фруктом, но придерживался того, что они называли «обычными» определениями фруктов и овощей — теми, которые используются на кухне.

Оригинальная статья о Live Science.

,

Как есть больше фруктов и овощей

Несмотря на постоянно меняющиеся советы о том, что лучше для нас, все эксперты согласны с тем, что диета, богатая фруктами и овощами, является самой здоровой. Свежие, замороженные и даже консервированные продукты имеют значение и могут снизить риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых форм рака, а также помогают бороться с признаками старения.

Недавнее исследование Университетского колледжа Лондона сообщило об увеличении пользы для здоровья людей, которые ели до семи или более порций фруктов и овощей в день, причем овощи и салат оказались более полезными, чем фрукты.Подобные исследования продолжают подчеркивать важность растительной пищи в нашем рационе, напоминая нам не только о важности клетчатки, но и цвета. Многие полезные соединения в растениях связаны с их цветными пигментами, поэтому важно есть как можно больше, чтобы получить все питательные вещества, необходимые вашему организму.

Лучшие советы, которые помогут вам есть больше фруктов и овощей

1. Начните с завтрака

Если вы хотите упаковать больше порций в свой день, стоит начать так же, как вы хотите и дальше.Сушеные и свежие фрукты можно добавлять в миски для каши или крупы, а можно добавлять жареные на гриле помидоры, грибы или бобы в пикантные завтраки.

Рецепты завтрака:

Сладкие оладьи с яйцом и сальсой из черной фасоли
Хрустящие овсяные гроздья с персиком и йогуртом
Здоровый полный английский
Здоровый шакшука
Яйца из авокадо и черной фасоли
Клементина и ванильная каша с цитрусовой сальсой

2

2

Включайте фрукты и овощи в закуски

Закуски — отличный способ работать с дополнительной порцией фруктов и овощей между приемами пищи.Каждое из следующих предложений предусматривает одну порцию:

  • Овощи (80 г): попробуйте смесь перца, молодой сладкой кукурузы, огуречных батончиков и редиса
  • Один стакан (150 мл) несладкого 100% овощного сока: когда возможно, приготовьте это свежие и включают натуральную мякоть для волокон
  • Небольшая миска смешанного салата: попробуйте хрустящую лепешку с домашней заправкой на масляной основе
  • Салатные обертки: используйте листья Little Gem и залейте тремя столовыми ложками пикантной сальсы из мексиканской фасоли
  • Половина авокадо, вынутое из кожуры чайной ложкой: авокадо, которое на самом деле является фруктом, имеет высокое содержание белка, поэтому помогает дольше сохранять чувство сытости
  • Горсть (30 г) сухофруктов в чашках, таких как абрикосы, султанас или ягоды годжи
  • Один средний фрукт
3.Ешьте радугу

Помимо того, что фрукты и овощи богаты необходимыми витаминами, они также богаты растительными соединениями, важными для поддержания здоровья и благополучия. Эти соединения встречаются во всем цветовом спектре, но некоторые цвета особенно богаты мощными защитными веществами.

Красный Фрукты и овощи содержат ликопин, который защищает кожу от солнечных лучей и может помочь от некоторых видов рака.

  • помидоры
  • розовый грейпфрут
  • арбуз
  • красный перец

Апельсин Фрукты и овощи содержат бета-каротин, который организм превращает в витамин А для здоровой кожи.

  • тыква
  • сладкий картофель
  • морковь
  • манго
  • папайя
  • нектарины
  • абрикосы
  • персики

Желтые фрукты и овощи поставляют каротиноиды — лютеин и зеаксантин, которые защищают глаза от повреждений. помогают снизить риск развития катаракты.

  • сладкая кукуруза
  • желтый перец
  • желтые кабачки

Зеленые фрукты и овощи богаты бодрящим хлорофиллом.

  • шпинат
  • кресс-салат
  • руккола
  • брокколи
  • капуста
  • спаржа
  • огурцы
  • авокадо
  • киви
  • зеленый виноград

Фиолетовый хороший источник фруктов и овощей защитные антоцианы, которые являются прекрасными антистрессами.

  • баклажаны
  • краснокочанная капуста
  • черника
  • красный виноград
  • черная смородина
  • сливы
4.Упакуйте здоровый обед

Заблаговременное планирование и приготовление упакованных обедов может сэкономить время и деньги, и обычно он более питателен и заманчив, чем бутерброд, купленный в магазине. Салаты предлагают множество возможностей для добавления дополнительных овощей, а супы могут стать отличным средством для выращивания фасоли и бобовых.

Идеи вкусных упакованных ланчей:

Суп из чечевицы
Chipotle gazpacho
Мятный салат с курицей и персиком
Роллы из цельнозерновой муки с хумусом из мяты и гороха
Табуле из запеченного фалафеля и цветной капусты с авокадо, гороховым соусом и сыром из курицы

5.Планируйте обеды с упаковкой продуктов

Если немного заблаговременно спланировать свой обед, вы можете быть уверены, что ваш обед будет полон питательных фруктов и овощей. Попробуйте выделить время на выходных, чтобы выбрать несколько рецептов, а затем составьте список покупок, чтобы точно знать, что вам понадобится и когда. Проверяйте срок годности свежих продуктов или выбирайте консервированные или замороженные продукты на более позднее время на неделе.

Варианты вкусного ужина:

Лебеда чили с авокадо и кориандром
Рататуй в мультиварке
Куриные барабанщики барбекю с салатом зеленой богини
Лапша мисо с яичницей
Запеканка капоната
Испанская свинина с фасолью

Что считается порцией?

Как только вы узнаете, сколько каждого ингредиента составляет порцию, будет легче узнать, сколько нужно съесть.Пройдите нашу викторину, чтобы узнать, что считается одной порцией.

Хотя недавнее исследование показало, что лучше всего подходят овощи, салат, свежие и сушеные фрукты, также учитываются следующие показатели:

  • Фрукты и овощи, приготовленные в тушеном виде и супах, а также замороженные, консервированные и сушеные фрукты и овощи.
  • Мы рекомендуем следить за количеством потребляемого фруктового сока и смузи. Ограничьте потребление фруктовых или овощных соков и смузи до 150 мл в день (одна порция). Измельчение фруктов в сок высвобождает содержащиеся в них сахара, которые могут повредить зубы.Даже несладкие фруктовые соки и смузи являются сладкими, поэтому ограничьте их в сумме 150 мл в день и употребляйте как часть еды, чтобы минимизировать воздействие на зубы.
  • Картофель не в счет, потому что мы склонны использовать его в качестве крахмала вместо хлеба, макаронных изделий или риса. Однако они по-прежнему являются источником клетчатки, витаминов группы В и калия. Сладкий картофель имеет значение, потому что его часто едят в дополнение к крахмалистой пище.
  • Смузи, содержащий по 80 г (включая мякоть) двух разных фруктов или овощей, считается не более чем двумя.

Последний раз эту статью рецензировал диетолог Керри Торренс в ноябре 2019 года.

Керри Торренс, дипломированный диетолог, является автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая журнал BBC Good Food. Керри является членом Королевского общества медицины, Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC), Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT).

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации, и его не следует рассматривать как замену медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Ищете новые идеи, чтобы увеличить потребление фруктов и овощей? Взгляните на наши рецепты с фруктами и овощами.

.

лучших комбинаций фруктов и овощей для соковой диеты

Здоровье глаз: яблоко, киви и ежевика

Все три фрукта отлично подходят для здоровья глаз. Яблоки являются хорошим источником витамина А, а киви и ежевика содержат витамины А, С и Е, которые играют важную роль в поддержании здоровья наших глаз.

Повышение уровня антиоксидантов: груши, виноград и клюква

Выпейте эту комбинацию соков, чтобы получить больше антиоксидантов. Все три плода содержат антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить повреждения, вызванные свободными радикалами, такие как образование бляшек в артериях и высокий уровень холестерина ЛПНП.

Здоровье сердца и крови: свекла, морковь и шпинат

Свекла очень питательна. Они богаты железом, калием и витамином С. То же самое касается моркови и шпината, которые также богаты витамином А. Эти витамины и минералы полезны для общего здоровья сердца и крови.

Здоровье сердца: апельсин, авокадо и гуава

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, фолат является важным питательным веществом, которое помогает снизить риск женщин родить ребенка с дефектами спинного или головного мозга.Фолиевая кислота также помогает в производстве красных кровяных телец и в поддержании здоровья сердца. Все три фрукта в этой комбинации являются хорошими источниками фолиевой кислоты.

Повышение иммунной системы: апельсин, грейпфрут и клубника

Этот сок, являющийся источником витамина С, может помочь укрепить вашу иммунную систему и бороться с вирусами. Все три фрукта богаты витамином С, и его комбинация также может помочь успокоить боль в горле.

GI Health: капуста, шпинат, огурец и имбирь

Листовая зелень, такая как капуста и шпинат, и кожура фруктов и овощей, таких как огурцы, богаты клетчаткой.Клетчатка помогает предотвратить запоры и поддерживать работу желудочно-кишечного тракта. Имбирь не только придает вкус, но и помогает пищеварению.

Профилактика рака: помидоры, грейпфрут и арбуз

Все три богаты ликопином, который, по данным Американского онкологического общества, оказался полезным для профилактики и лечения простаты, легких, желудка и мочевого пузыря. и рак кожи.

Здоровье кожи: дыня, ананас и арбуз

Все три из этих фруктов богаты витамином С, а дыня и арбуз также являются хорошими источниками витамина А.Эта комбинация может улучшить общее состояние вашей кожи, придав ей здоровый и яркий блеск. В арбузе очень много воды, что помогает нам оставаться сытым при минимальном количестве калорий.

Здоровье костей и зубов: брокколи, груша и яблоко

Мариз Шевриер

Брокколи — один из немногих растительных источников кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Кальций также помогает поддерживать нормальное функционирование сердца, нервов и мышц. Сладость груши и яблок помогает приручить сырую брокколи из семейства крестоцветных.

Здоровье костей: киви, шпинат и петрушка

Все три являются хорошими источниками витамина К, который способствует усвоению кальция и, следовательно, общему здоровью костей. Витамин К также является важным компонентом свертывания крови и общего здоровья сердца.

.

Домашний рецепт коктейля из овощного сока

соком помидоры и оставьте их на ночь в холодильнике, чтобы сок и вода отделились, затем слейте воду из сока, это сделает овощной сок более густым

Этот рецепт намного лучше, чем V8! И натрия намного меньше, чем у V8! Я использовала 2 чайные ложки консервной соли и 3/4 стакана белого сахара. Я также добавил немного табаско, чтобы придать ему легкость. Отличный рецепт, который подойдет и вам!

Отличные результаты! Мы исключили весь сахар и уменьшили количество соли до менее 1/8 стакана.Мы также увеличили количество хрена и Вустершира, чтобы было больше молнии. Результат не острый, просто хороший вкус. Чтобы сделать сок более густым (больше похожим на V8), мы добавили 3 литра тушеных помидоров (смешанных с жидкостью, а затем процеженных для удаления семян). Очень хороший. Все согласны, что он лучше, чем V8.

Мы готовили этот рецепт дважды. Каждый раз мы уменьшаем требуемое количество сахара и на самом деле думаем, что можем попробовать совсем отказаться от него в следующий раз, поскольку оба раза мы обнаружили, что он слишком сладкий. Но в целом рецепт нам понравился, и мы продолжим его повторять.

Я увеличил рецепт до 4 порций и добавил немного больше моркови, чем требовалось. Я также добавил немного других свежих овощей из сада, таких как чеснок и мангольд. Я пил сырым. Я добавил брэгговскую аминокислотную жидкость (например, соевый соус) и лайм, не добавляя сахар. удивительный!

Я уменьшил это количество до одной порции. У меня не было свеклы, но были все остальные ингредиенты. Вкус был потрясающий. В следующий раз я срежу лук, потому что он дает мощный удар! Я также хотел бы добавить свеклу в следующий раз, когда сделаю это.

Мне очень нравится этот сок! Я купил соковыжималку, чтобы сделать свой собственный овощной сок без всей соли V8. Я уменьшил этот рецепт и приготовил его на пару дней. Я бы хотел это сделать, но не знаю, как это сделать. У меня нет автоклава. В любом случае, я добавил немного виркестшира и хрена, потому что это было немного пресным на мой вкус. Хотя в целом хорошо !!

Хотя он и полезнее, чем магазинный, так как соль регулируется, потребовалось ужасно много времени, чтобы придать посредственный вкус.К тому же ингредиенты стоят дороже, чем покупать их в готовом виде. Я предлагаю всем, кто пробует этот рецепт, вооружиться большим количеством специй.

Я значительно уменьшил размер этого рецепта, так что, возможно, это одна из причин, по которой он показался не идеальным, хотя и хорошим. Также я не знаю, были ли некоторые из моих овощей такого же размера, как требует рецепт. Ведь есть разные размеры зеленого перца, моркови и т. Д.! Я, наверное, скоро попробую еще раз, вот как мне понравилось.

Пикантный овощной коктейль — Нама

Этот пикантный овощной коктейль похож на гигантский салат в чашке.Это восхитительный способ пополнить организм питательными веществами. ⁣ Нам нравится этот сок, потому что он также является прекрасным способом получить многие очень питательные свойства петрушки. Он полон витаминов K, C, A, а также фолиевой кислоты и железа.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 стакана шпината в упаковке
  • 2 средние моркови, вымытые и нарезанные на трети
  • 1 стакан свежей петрушки, листьев и стеблей в упаковке⁣
  • 1 большой красный болгарский перец, стебель и семена удалены, нарезанные, чтобы их было легче загружать в соковыжималку
  • 2 больших стебля сельдерея
  • 4 помидора среднего размера⁣, нарезанные крупными кусочками
  • 1/2 лимона⁣ без кожуры
  • 2 чайные ложки свежих листьев тимьяна (по желанию)
  • Немного морской соли (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ:

  • Тщательно вымойте ингредиенты.⁣
  • Нарежьте все ингредиенты до размера, подходящего для соковыжималки.
  • Пропустите все ингредиенты через соковыжималку и наслаждайтесь! ⁣

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Эти полезные коктейли добавляют в вашу выпивку овощи

Я никогда не любил коктейли так ревностно, как я люблю Кровавую Мэри. Я даже унаследовал от мамы привычку путешествовать с бутылками водки в самолетах и ​​банками томатного сока. Для меня часть привлекательности исходит от того, что я знаю, что за потреблением алкоголя я гоняюсь с богатым антиоксидантами томатным соком.

Недавно, когда я искал свои жидкие поливитамины в местном аптеке The Beach Cafe, мой любимый бармен Пол вместо этого подарил мне маргариту, приготовленную из куста ананаса и куркумы.Потягивая его, я почувствовал, как приятно пыхтеть кокосовой водой после изнурительных занятий велоспортом. Конечно, целебные свойства корня куркумы начали действовать.

Бред или нет, но я не единственный пьющий, который хочет пить мои овощи. От Эшвилла до Остина кажется, что в наши дни каждый бар предлагает салат в стакане.

«Это началось одновременно с общей кулинарной сменой людей, желающих свежих, необработанных продуктов и понимания происхождения их еды», — говорит Брэндон Локман , ведущий бармен в таверне Red Star в Портленде, штат Орегон, где вы можете заказать шен. Эликсир Нонга из жасминового чая.«Комбуча, питье уксуса, травяные чаи и другие полезные для здоровья коктейли, которые не продавались бы пять лет назад, сейчас сходят с ума», — говорит Локман.

Мы нашли множество других овощных коктейлей, которые понравились нашему здоровому вкусу. Например, Waylon Margarita, приготовленный с капустой лацинато в Курио в Колумбусе, штат Огайо, свекольный сок Purple Rain в Match Cuisine в Фениксе, штат Аризона, и коктейль Spring Meadow с крапивой и огурцом в Rouge Tomate в Нью-Йорке.

В итоге мы обнаружили, что лучшие напитки зачастую самые простые.Введите: Руккола Гимлет из Бостона Backbar, которую мы не могли устоять перед воссозданием на тестовой кухне. «Что действительно выделялось в этом коктейле, так это то, что вместо того, чтобы приготовить простой сироп с рукколой или по-настоящему суетиться, вы просто встряхиваете рукколу со льдом, сиропом, соком лайма и джином», — говорит старший редактор отдела кулинарии Крис Марокко . «Лед аэрирует рукколу и разламывает ее. Ваш коктейль станет супер-зеленым из-за всего хлорофилла, и у вас останется острый вкус рукколы, умеренный можжевельником в джине.”

Получить Рецепт буравчика с рукколой от Backbar:

Аругула с рукколой

Пряный вкус рукколы делает его естественной парой для джина.

Посмотреть рецепт

Веган-мато овощной коктейль ~ Да, еще пожалуйста!

Нужны овощи в жизни? Let’s veg-out !, я имею в виду Veg-in, Vegan-mato — это овощной коктейль, который предлагает забавный способ пить и есть ваши овощи. Давай устроим вечеринку в стакане!
Иногда вам просто нужно что-то, что укрепит ваше внутреннее здоровье, и немного растительной мотивации в жидкой форме — это путь.Не знаете, что делать с оставшимися овощами недели? сок его!
Этот веганский мато ждет вас, идеальный летний энергетический напиток, сделанный из свежих овощей, полностью натуральный, чрезвычайно ароматный и забавный в приготовлении.

Это может быть проще, чем бросить все овощи в кухонный комбайн, приправить, выжать немного сока лайма, морской соли, немного острого соуса, немного льда, соломинку и несколько дополнительных овощей, чтобы пережевывать и хрустеть.

Этот овощно-безалкогольный коктейль — один из лучших способов пить овощи.

Хороших выходных… Наслаждайтесь!

Вам нужен зонт, чтобы пойти с этим коктейлем? Возможно, возможно, возможно…
Посетите нашу музыкальную галерею, чтобы найти сочетания музыки и рецептов…

На 2 большие кружки или 4 коротких стакана.

4 помидора рома
3 большие моркови
1 средний очищенный апельсин
2-3 маленьких огурца
1 горсть шпината
2 больших стебля сельдерея, включая листовые ботвы (ботва сельдерея — отличный источник магния, не тратьте их зря! Пейте их, добавляйте их в салаты.)
1 веточка петрушки
1 зеленый лук
2 дюйма свежего имбиря

Сезон с:

сок 2 лаймов
2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка морской соли
1 щепотка соли сельдерея
2 щепотки свежемолотого черного перца
1 чайная ложка острой коричневой горчицы
2, 3, 4 черточки вашего любимого острого соуса.

Для украшения:

2 бамбуковых шпажки
Стебли сельдерея
Мартини Оливки, оливки с начинкой из большого перца или оливки с начинкой из халапеньо.
Соленья
Дольки свежих огурцов
Помидоры черри
Редис и нарезанные каперсы

Немного дополнительной морской соли и половины извести, чтобы покрыть край кружки.

Примечание. Для меня очень важно сделать акцент на том, насколько важно покупать органические продукты при приготовлении сока. Вкус и пищевая ценность превосходны при использовании органических овощей; поверьте, вы не хотите пить пестицидов. Пожалуйста, примите это во внимание…

Направление:

1.Охладите кружки, поместив их в морозильную камеру.
2. Вымойте овощи и срежьте жесткие концы.
3. С помощью электрической соковыжималки сначала выжмите сок из всех овощей, а в последнюю очередь добавьте апельсин. Сочный апельсин поможет избавиться от овощного аромата соковыжималки.
4. К этому соку добавить соевый соус, морскую соль, перец, острую коричневую горчицу, несколько капель острого соуса и сок двух лаймов. ВИСК !!! пока хорошо не смешано. Вкус, чтобы отрегулировать аромат.


5.Сделайте овощные шашлычки, используя то, что вы предпочитаете для гарнира, помидоры черри, редис, каперсы, оливки, соленые огурцы, предел — ваше воображение.
6. Достаньте кружки из морозильной камеры, натрите ободок лимоном и обмакните в соль. Добавьте побольше льда.
7. Добавьте стебель сельдерея, вертел для украшения, соломку, зонтик, сандалии, солнечную веранду и отличную музыку. Посмотрите наши музыкальные пары здесь!

Готовим музыку Pairing: Guardians of the Galaxy- Awesome Mix Vol.1

Рецепт овощного коктейля на вертеле

Отличная закуска, менее 200 калорий!

Если вы ищете отличную закуску для вечеринки менее 200 калорий, вы ее нашли. Он не только низкокалорийный, но и в целом рецепт овощного коктейля на вертеле невероятно полезен. Помимо нежирного сливочного сыра и оливкового масла первого холодного отжима, остальные ингредиенты — овощи! Вы можете себе представить, насколько он богат витаминами и минералами.

Когда вы планируете вечеринку , всегда полезно попробовать несколько низкокалорийных закусок. Они помогут вам не сбиться с диеты и похудеть, и я уверен, что некоторые другие тусовщики тоже это оценят! Не говоря уже о преимуществах наличия нескольких вкусных, хорошо продуманных вегетарианских блюд.

Фактически, каждый раз, когда мы подаем этот рецепт коктейля с овощным вертелом на вечеринках, все всегда спрашивают у нас рецепт! В качестве бонуса это не только вкусно, но и не требует времени на приготовление, и его можно приготовить заранее.

Шашлык для коктейля и соус для макания

Наш рецепт коктейля на вертеле из овощей, честно говоря, не может быть проще. Вы можете использовать ручной блендер, небольшой кухонный комбайн или даже блендер, чтобы взбивать сливочно-сырный соус для окунания. Когда сливочный сыр и оливковое масло смешиваются, они создают ультра-кремовую текстуру, которую трудно превзойти. Добавьте нарезанный сельдерей для хрустящей корочки и лимонный сок, чтобы придать ему пикантность, и у вас есть победитель!

Сами шампуры тоже просты в изготовлении.Мы советуем использовать помидоры черри, молодую морковь и очень тонко нарезанные цуккини. Эти овощи создают красивое сочетание текстуры и цветов, которые визуально привлекательны. На самом деле вы можете использовать все, что есть в сезон, поэтому не бойтесь думать нестандартно. Бланшированная брокколи, разноцветный сладкий перец, жареных шляпок молодых грибов Портобелло или желтая летняя тыква также будут отличным выбором.

Этот простой и полезный овощной шашлык понравится каждому вегетарианцу на вечеринке! Они невероятно освежающие и станут отличным дополнением к закускам с сильным вкусом, таким как фрикадельки или укусов цветной капусты буйвола .

Наш рецепт овощного коктейля на вертеле также легко сочетается с вином. Если вы хотите дополнить этот рецепт вином, мы рекомендуем молодое сухое белое вино, винифицированное из нержавеющей стали. Все, что имеет хороший баланс кислотности и сочности, подойдет, особенно вино, которое демонстрирует свои цветочные и фруктовые характеристики. Попробуйте Мюскаде, Совиньон Блан, Пино Гри, Грюнер Вельтлинер, Пигато и многие другие.

  • 5 унций сливочного сыра с низким содержанием жира, комнатной температуры
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
  • 1/8 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки молотого перец
  • 8 маленьких помидоров черри
  • 4 молодые моркови, разрезанные пополам вдоль
  • 2 цукини, нарезанные тонкой мандолиной
  • С помощью ручного блендера измельчите сливочный сыр, сельдерей, оливковое масло первого отжима, лимон или уксус, соль и перец.

  • Разделите на 4 порции и поместите их в небольшую сервировочную миску или стакан.

  • Разделите помидоры, морковь и цукини на 4 части и поочередно нанизывайте их на вертел. Что касается цукини, сначала раскатайте их, прежде чем нанизать на вертел.

  • Положите по 2 шампура в каждый стакан пюре. Подавайте и наслаждайтесь.

Сервировка: 2 шашлыка с 1/2 стакана соуса | Калории: 151 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 4 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 19 мг | Натрий: 294 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г |

SmartPoints (Фристайл): 5

Ключевые слова Бюджетный, Без глютена, Кето, Подходит для детей, Низкоуглеводный, Растительный, Быстрый и легкий, Вегетарианский

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

У нас есть другие вегетарианские рецепты, которые понравятся даже мясоедам! Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие и лучшие рецепты по электронной почте прямо на ваш почтовый ящик.Или подпишитесь на нас в Facebook и просмотрите нашу подборку в своей ленте новостей.

Легкие овощные коктейли | Рецепт коктейлей

В наши дни здоровая мантра — есть больше овощей, меньше мяса. Ешьте чисто, ешьте сырым. Эти пикантные овощные коктейли сделаны из свежевыжатого сока зеленых овощей яркого оттенка и наполнены витаминами и антиоксидантами, которые могут избавить вас от чувства вины.

Для всех, кто любит зеленый сок и салаты, это может быть ваш любимый способ есть овощи.Эти коктейли сделаны из полезных ингредиентов, так что вам не придется делать себе еще один напиток.

Морковь Мимоза Изображение: www.kitchentreaty.com

Эта странная мимоза со вкусом моркови с просекко — вкусный и полезный вариант обычной мимозы. Попробуйте этот простой рецепт овощного коктейля с морковью в домашних условиях.

Рецепт морковной мимозы

Состав

  • 75 мл чистого морковного сока (охлажденного)
  • 120 мл Просекко или сухого шампанского

Метод

  • Смешайте морковный сок и Просекко или сухое шампанское в бокале.

Гарнир

Украсить стеблем моркови и зеленью петрушки и подавать.

Чили Манго Мартини Изображение и рецепт: www.heatherchristo.com

Мартини с чили и манго имеет сладкий и терпкий вкус манго в сочетании с водкой и острым перцем чили. Этот сладкий коктейль с чили и манго — летний овощной коктейль, который вы обязательно должны попробовать дома этим летом.

Рецепт чили, манго, мартини

Состав

  • 60 мл пюре из манго и чили
  • 60 мл охлажденной водки
  • 60 мл кокосовой воды

Для манго и чили в чистом виде

  • 1 очищенный и нарезанный манго
  • 1 нарезанный красный перец чили
  • 1 ½ стакана воды
  • ½ стакана сахара
  • Щепотка соли

Метод

  • Чтобы сделать манго чили чистым, добавьте манго, перец чили, воду, сахар и соль в небольшую кастрюлю и охладите примерно 3 минуты.Добавьте смесь в блендер и взбейте до получения однородного пюре.
  • В шейкер для коктейлей добавьте лед и пюре, водку и кокосовую воду, энергично встряхните и перелейте в охлажденный бокал для коктейлей,

Гарнир

Украсить свежим ломтиком чили. (необязательно)

Тоник из сельдерея

Сельдерей — хороший источник антиоксидантов, витаминов и помогает пищеварению. Этот тоник из сельдерея представляет собой освежающий летний овощной коктейль со льдом и лаймом.Попробуйте этот супер-легкий и восхитительный коктейль дома.

Рецепт тоника из сельдерея

Состав

  • 45 мл джин
  • 30 мл сока сельдерея
  • 22,5 мл сока лайма
  • 22,5 мл простого сиропа
  • 30 мл тоника

Метод

  • В шейкер для коктейлей добавьте джин, сок сельдерея, сок лайма и простой сироп со льдом и взбалтывайте до охлаждения.
  • Процедите над стаканом Коллинза, наполненным льдом, и залейте тоником.

Гарнир

Украсить небольшим стеблем сельдерея.

Примечание. Чтобы приготовить сок из сельдерея, добавьте 2 стакана нарезанного сельдерея в кухонный комбайн до образования влажной пасты. Процедите через ватную марлю и отожмите, чтобы получить сок.

Кале Джинджер Дайкири

Кале — популярный овощ из семейства капустных, она богата мощными антиоксидантами и витамином С.Для всех тех, кто заботится о своем здоровье, этот дайкири в сочетании с белым ромом и соком лайма с шортами из капусты вкусен и одновременно полезен. Попробуйте этот овощной коктейль в теплую погоду.

Рецепт дайкири с капустой и имбирем

Состав

Для имбирного сиропа

  • 1 стакан сахара
  • 220 мл воды
  • ½ стакана свежего очищенного и крупно нарезанного имбиря

Для коктейля

  • 45 мл белого рома
  • 22.5 мл свежего сока лайма
  • 22,5 мл имбирного сиропа
  • 15 мл сока капусты

Метод

  • Для имбирного сиропа: В маленькой кастрюле добавьте сахар, воду и имбирь, чтобы она перегрелась, и продолжайте часто помешивать. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 5 минут.
  • Снимите с огня и дайте остыть при комнатной температуре, процедите, чтобы удалить имбирь, и поставьте в холодильник, пока он не остынет.
  • Для коктейля: В шейкер для коктейлей добавьте лед, ром, сок лайма, имбирный сироп и сок капусты.Встряхивайте примерно 20 секунд, пока не остынет.
  • Процедите в предварительно охлажденный бокал для купе и сразу подавайте.

Коктейль из огурца и джина

Джин с тоником — фавориты всех времен, этот коктейль — полезное обновление классической G&T, коктейль из огуречного джина — идеальный летний овощной коктейль. Попробуйте этот освежающий и простой рецепт дома прямо сейчас.

Рецепт коктейля из огурца и джина

Состав

  • 60 мл джин
  • 30 мл свежевыжатого сока лайма
  • 2 тонких ломтика огурца, очищенного от кожуры
  • Тонизирующая вода

Метод

  • В шейкер для коктейлей добавьте джин, огурец с соком лайма и 2–3 кубика льда, энергично взбалтывайте 1-2 минуты.
  • Налейте в стакан со льдом и залейте тоником.

Гарнир

Украшение дольками лайма

Если вы ищете способ быть в форме, а также любите коктейли. Попробуйте эти простые в приготовлении овощные коктейли с огурцом, морковью, капустой, сельдереем, а также, если вы любите свеклу, ознакомьтесь с рецептом вкусных и полезных коктейлей из свеклы.

Classic Vegetable Cocktail Juice, 500 мл — Biotta

Свежевыжатый сок с морской солью и травами

  • Изготовлен из свежесобранных органических овощей
  • Естественно чистый
  • Победитель премии «Best of Bio» (органические)
  • 5,49 € (1,10 € / 100 мл)
  • от 6 всего 3,99 € / бутылка -27 %

Цена указана с учетом НДС 20%.

Есть в наличии

Доставка в четверг, 09 сентября : Заказ до среды в 13:30.

Артикул: GR-5400663, Содержание: 500 мл

EAN: нет данных

  • Изготовлено из свежесобранных органических овощей
  • Естественно чистый
  • Обладатель награды «Best of Bio» (Органические продукты)

Описание

Идеально подходит как охлажденный коктейль или как теплый суп!

Овощной коктейль Биотты — это сбалансированная смесь различных овощных соков, содержащая множество важных питательных веществ и идеально подходящая для успокаивающих дней хорошего самочувствия.

Сок из свежесобранных органических овощей: помидоров, моркови, сельдерея и свеклы, приправленный специями и небольшим количеством морской соли.

  • Содержит сельдерей
  • Веганский
  • Из 640 г овощей
9057 :
Производитель: Biotta
Фармацевтическая форма: Жидкость
Аллергены: Без глютена, без яиц, без рыбы, без сои, без лактозы
Растворимые напитки, порошки и сиропы
Характеристики продукта: Сертифицированные органические, веганские, вегетарианские
Для кого: Для детей

[[[текст]]]

Информация о питании

9057 905 г 3
Информация о питании на 100 мл
Калорий 96/23 кДж / ккал
Жиры 0 г
Углеводы 5 г
из сахара 4,5 г
0,8 г
Соль 0,53 г
Состав на 100 мл
1,2 мг

Ингредиенты

  • Томатный сок [1]
  • Морковный сок 28 [2] ri [2]
  • Свекольный сок [2]
  • 0,5% Морская соль
  • Травы [1] 9 0028
  1. от сертифицированного органического выращивания
  2. Ферментированная лактоза от сертифицированного органического земледелия

Пищевые добавки не заменяют разнообразное и сбалансированное питание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *