Количество продуктов в 100 граммах: 100 грамм это сколько ложек (Таблица разных продуктов)

Содержание

100 грамм это сколько ложек (Таблица разных продуктов)

Сахара 100 грамм — это4 столовых ложки (с горкой)прочитать статью
Желатина 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Крахмала 100 грамм — это5 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Воды 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Молока 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Какао 100 грамм — это10 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Манки 100 грамм — это10 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Соды 100 грамм — это5 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Уксуса 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Растительного масла 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Подсолнечного масла 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Муки 100 грамм — это3 столовых ложки (с горкой), 1 чайная (с горкой)прочитать статью
Меда 100 грамм — это5 столовых ложекпрочитать статью
Сухих дрожжей 100 грамм — это10 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Соли 100 грамм — это5 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Сметаны 100 грамм — это4 столовых ложек (с горкой)прочитать статью
Лимонной кислоты 100 грамм — это5 столовых ложек (с горкой)прочитать статью
Разрыхлителя 100 грамм — это10 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Гречки варенной 100 грамм — это4 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Гречки 100 грамм — это4 столовых ложек (с горкой)прочитать статью
Овсянки 100 грамм — это6 столовых ложек (с горкой), 2 чайных ложки (с горкой)прочитать статью
Риса 100 грамм — это5 столовых ложек (с горкой)прочитать статью
Майонеза 100 грамм — это4 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Пудры 100 грамм — это4 столовых ложек (с горкой)прочитать статью
Перловки 100 грамм — это4 столовых ложек перловки с горкойпрочитать статью
Творога 100 грамм — это5 столовых ложек (с горкой)прочитать статью
Арахисовой пасты 100 грамм — это3 столовых ложки (с горкой)прочитать статью
Томатной пасты 100 грамм — это4 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Протеина 100 грамм — это4 столовых ложки (с горкой)прочитать статью
Сухого молока 100 грамм — это4 столовых ложки (с горкой)прочитать статью
Оливкового масла 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Горчицы 100 грамм — это9 столовых ложек (без горки)прочитать статью
Сливок 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Сгущенного молока 100 грамм — это3 столовых ложки, 1 чайнаяпрочитать статью
Варенья 100 грамм — это2 столовых ложкипрочитать статью
Пюре 100 грамм — это2 столовых ложки (с горкой)прочитать статью
Икры 100 грамм — этоЧитайте статьюпрочитать статью
Йогурта 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Сиропа 100 грамм — это2 чайных, 6 столовых ложекпрочитать статью
Маргарина 100 грамм — это4 столовых ложки (с горкой)прочитать статью

Меры веса — сколько грамм в столовой и чайной ложке или стакане

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт стакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190
155
25 7
Какао порошок 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130
30
10
Ликер 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17
5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста
300
250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой 3
Черная смородина 180 130 30
Яичный порошок 100 80 25 10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Отсчитать 100 грамм. Используем ложку, чтобы отмерить количество муки

Довольно часто хозяйки, которые готовят блюдо по новому рецепту, сталкиваются с необходимостью перевести вес ингредиентов блюда в другие единицы, чтобы не испортить соотношение продуктов в готовом блюде, а значит, не испортить и его вкус. Не на каждой кухне стоят очень точные электронные весы, позволяющие взвешивать до граммов необходимые продукты. Поэтому очень важно уметь переводить вес в объем, например, полезно знать, как отмерить 100 грамм муки для приготовления вкуснейшего пирога или нежного печенья. Чтобы с легкостью отмерить любое количество продуктов без весов, надо просто знать соотношение объема и массы продуктов.

Для отмеривания продуктов придумано много специальных мерятельных стаканов, ложек и других приспособлений. Удобство мерятельных стаканов заключается в том, что они прозрачны, а на их стенке есть специальная шкала для определения объема разных типов продуктов. Но в процессе готовки гораздо удобнее пользоваться стандартными столовыми приборами и посудой, которой хозяйка пользуется на кухне постоянно, кроме того, специальная посуда для измерения объема и веса не всегда находится под рукой.

Отмерять муку, как и другие сыпучие продукты можно

при помощи чайной или столовой ложки . Зная количество муки в ложке, необходимо разделить 100 грамм на количество, помещающееся в ложке, и отмерять ровно столько ложек, какое число получилось в результате деления. Зная, что в обычной столовой ложке помещается 25 грамм муки, делим необходимую массу – 100 грамм на 25 грамм и получаем 4. Таким образом, для того, чтобы отмерять 100 грамм муки надо набрать 4 столовые ложки этого сыпучего продукта. В чайной ложке помещается всего 10 грамм муки, поэтому для того, чтобы отмерять 100 грамм, необходимо набрать целых 10 чайных ложек пшеничной муки. Отмеряя сыпучие продукты при помощи чайной или столовой ложки надо следить за тем, чтобы продукт был набран с небольшой горкой сверху.

Отмерить 100 грамм муки можно при помощи знаменитого высокого граненого (чайного) стакана , в котором помещается 160 грамм этого продукта, а значит, 100 грамм будут чуть больше половины стакана, а точнее 3 его условные части из всех 5, на которые можно разделить объем стакана. В обычном (менее высоком) граненом стакане помещается только 130 грамм пшеничной муки, значит для 100 грамм надо набрать почти 4/5 стакана.

Самый нестандартный способ отмерять сыпучие продукты и 100 грамм пшеничной муки происходит с применением линейки. Для этого на чистом листе бумаги чертят прямоугольник с одной стороной — 10см, а другой – 20см. На сторонах, длина которых 20см, отмеряют по 2см, ставят точки и соединяют их между собой линиями. В итоге должен получиться прямоугольник со сторонами 10 и 2 см. На лист бумаги высыпают килограмм продукта и вмещают его в площадь большого прямоугольника, чтобы он не выступал за его края, а верхний слой был ровным. Затем, ножом или линейкой строго перпендикулярно столу отделяют ту часть муки, которая находится в маленьком прямоугольнике и составляет 100 грамм от общей массы.

Во всех рецептах приготовления пищи всегда указывается, сколько соли нужно добавлять, чтобы блюдо не было излишне соленым или, наоборот, недосоленным.

Не всегда удобно взвешивать соль на кухонных весах, особенно когда готовишь быстро и не очень хочется возиться со взвешиванием. В таких ситуациях вам на помощь придет обыкновенная столовая ложка, которая весьма активно послужит мерным инструментом.

При этом отмерит она вам соли и других сыпучих продуктов с определенной точностью.

Правильная ложка

100 грамм соли — сколько столовых ложек это? Так спрашивают многие хозяйки, потому что гораздо удобнее отмерять на кухне соль ложкой, нежели на весах. Не забывайте о том, что ложки бывают тоже самых разных размеров, хотя все они приблизительно похожи по объему. Итак, чтобы ответить на вопрос: «100 грамм соли – сколько столовых ложек?» – давайте вначале определимся с единицей измерения.

Берем стандартную столовую ложку с длиной ее рабочей поверхности 7 см и шириной 4. В такую ложку помещается ровно 25 грамм соли без горки. Таким образом, если нам нужно 100 грамм соли, сколько столовых ложек понадобится? Правильно, четыре.

Если же вы решили набрать ложку с горкой, то и вес содержимого немного увеличится. В ложку уже поместится 30 грамм. Таким образом, 100 грамм соли в ложках с горкой — это три целых и треть еще одной столовой ложки.

А в стаканах?

Иногда нужно использовать большое количество соли, например, для приготовления маринада, для крупных закаток овощей на зиму, для приготовления большого объема блюд, для засолки капусты и так далее. Тяжело будет все время мерить соль столовыми ложками.

Тогда на помощь придет самый обыкновенный стакан. 100 грамм соли — это сколько будет в стакане? Но этой посуды сейчас великое множество, все стаканы разные и по высоте, и по объему. Поэтому берем за образец обычный граненый стакан, который сегодня продается в любом посудном магазине.

Если соль наполнить до самого верха, то в такую посуду войдет ровно 320 грамм соли. Если наполнять стакан до верхнего пояска, вес получится несколько меньше — 290 грамм.

Таким образом, если вам нужно определить, 100 грамм соли — это сколько в стаканах, то достаточно наполнить одну треть, и вы получите желаемый результат.

Кстати, один граненый стакан вмещает в себя соли чуть больше 10 столовых ложек с горкой, запоминается легко: 1 стакан – 10 ложек.

по теме

Чайные помощницы

Мы определили уже: чтобы набрать 100 грамм соли, сколько столовых ложек нам понадобится. А если нужно меньше? Или, предположим, под рукой нет столовой ложки, а только чайные и десертные. Интересно узнать, сколько туда поместится соли?

С удовольствием раскрываем вам и этот секрет — ровно 7 грамм без горки и 10 — с горкой. Запомнить эти показатели легко: с горкой в столовую ложку помещается втрое больше соли, чем в чайную. Вот и вся нехитрая математика.

Показатели десертной ложки таковы: без горки 14 грамм, с горкой — 20.

А других продуктов сколько?

Наверняка любознательных хозяек заинтересует и вопрос, а как посчитать ложками другие сыпучие продукты – крупы, муку? Удовлетворим это любопытство.

Воды в столовую ложку входит 18 грамм, муки — 10 (с горкой – 15), сахара соответственно 20 г и 25. Сушеные травы в одну столовую ложку помещаются в количестве 5/10 грамм, а мелко нарезанная зелень — 10/15 грамм.

Растительного масла в столовую ложку поместится 17 грамм (с горкой его набрать, как ни крути, не получится), а молока — 20 грамм.

Здесь приводятся показатели с учетом того, что все сыпучие материалы — соль, сахар, крупы, мука — находятся в сухом состоянии. Если соль или сахар подмокли, вобрали в себя влагу, то их вес будет несколько большим. Не забывайте об этих нюансах, а также помните, что из-за особеннойстей размеров ложек и стаканов вес сыпучих продуктов может варьироваться в сторону плюс-минус 1-2 грамма.

Приятного вам времяпровождения на кухне!

Тем, кто увлекается кулинарией или просто часто готовит еду, важно знать, сколько граммов или миллилитров масла вмещается в стакан, столовую или чайную ложку.Например, тех, кто любит печь, не может не волновать…

Еда и напитки
100 грамм уксуса – это сколько столовых ложек? Столовая посуда для измерения веса

Часто для приготовления вкусной пищи необходимо точно придерживаться рецептуры. К сожалению, это не всегда представляется возможным, так как кухонных весов может не оказаться. Уксус является компонентом многих блюд, в…

Еда и напитки
Это нужно знать каждой хозяйке: сколько грамм соли в столовой ложке?

Готовя новые блюда, каждый из вас определенно сталкивался с ситуацией, когда нужно с точностью измерить количество тех или иных ингредиентов. Очень часто в рецептах, да и вообще в любых инструкциях по приготовлению да…

Еда и напитки
50 грамм уксуса – это сколько столовых ложек: мерная таблица и особенности

Довольно часто в рецептах кулинарных новинок, которыми любителям экспериментов хотелось бы побаловать семью и гостей, встречается дозировка – 50 грамм уксуса. Это сколько столовых ложек? Таким вопросом интересуются не…

Еда и напитки
Рис: “100 грамм – это сколько?”или ” в ход идут ложки и стаканы”

Вы решили приготовить что-нибудь вкусное. Заглянули во все самые интересные кулинарные паблики, выбрали самое аппетитное блюдо, составили список продуктов, которые нужно купить, сходили в магазин, и, наконец, приступи…

Еда и напитки
100 грамм сахара – это сколько? Как легко их отмерить?

Сахар – один из самых распространенных продуктов, без применения которого не обходится ни один день домашней хозяйки (за исключением тех, кто ограничил употребление сахарного песка или вовсе от него отказался). …

Еда и напитки
Сколько в столовой ложке муки грамм, и как отмерять муку без весов?

Всем известно, что главный секрет успешных блюд заключается в правильно подоб…

Еда и напитки
Как узнать: сколько грамм муки в столовой ложке

Современная кулинария пестрит рецептами, в которых часто указывается очень точное количество разных продуктов: сухих сыпучих – в граммах, а жидких – в миллилитрах. Однако не у каждой хозяйки найдутся кухон…

Еда и напитки
Сколько грамм соды в столовой ложке, или Как обойтись без кулинарных весов

Каждая хозяйка хоть раз использовала в быту соду. И очень часто случается так, что под рукой нет кулинарных весов, а сколько грамм соды в столовой ложке, знать крайне важно. Именно для таких ситуаций и создана наша ст…

Еда и напитки
Сколько белка в молоке (на 100 грамм). Сколько белка в сухом молоке

Здоровый образ жизни победно шагает по планете. Если раньше в фаворе был так называемый “героиновый шик”, то сейчас предпочтение отдается здоровому телу, так как только в нем, согласно латинскому крылатому выражению, …

Источник: http://monateka.com/article/61463/

Сколько грамм соли в одной столовой и чайной ложке, в одном стакане 200 и 250 мл: таблица веса в столовых и чайных ложках. Сколько чайных и столовых ложек в стакане и граненой стопке соли? 100 грамм соли: это сколько столовых и чайных ложек?

Сколько грамм соли в чайной и столовой ложке, стопке, граненом стакане.

Соль — самая востребованная приправа на кухонном столе. Если несколько столетий назад ее использовали в основном как консервант, то сегодня соль добавляется в 90% готовящихся блюд.

Неудивительно, что практически в каждом рецепте необходимо отмерить определенное количество грамм соли, что в быту не всегда удобно, а иногда и нет весов под рукой, а в рецептах соль чаще всего указывается в граммах.

Наши бабушки и мамы отлично обходились без электронных весов, и благодаря простейшим знаниям и вы в будущем будете без затруднений отмерять необходимое количество грамм соли для консервации и готовки блюд.

Сколько грамм весит столовая и чайная ложка соли?

Интересует сколько грамм находится в столовой и чайной ложке соли? Все просто, посмотрите на нашу табличку.

*в таблице приведены средние значения

Также стоит учитывать зернистость соли. Чем мельче помол, тем сложнее набрать крупную горку, следовательно, в самом мелком помоле в столовой ложке с горкой будет около 28 грамм, а в крупном помоле все 35 грамм.

Сколько грамм весит столовая и чайная ложка соли?

Кстати, стоит отметить, что при взвешивании на весах иногда сложно добиться точной массы соли, так как соль очень сильно впитывает влагу, и одинаковый объем соли в сухом и влажном помещении будет весить по-разному. А так как консервация чаще всего делается в августе-сентябре (при повышенной влажности), многие хозяйки больше доверяют ложкам, чем весам.

Сколько грамм соли в одном стакане 200 мл? Сколько грамм соли в одном граненом стакане 250 мл?

Иногда в рецептах прописывается не количество ложек, а например стакан соли. Обратите внимание, что стаканы есть как 250, так и 200 грамм, в старых советских книжках указывается стакан 200 грамм, а вот в новой литературе чаще всего упоминается 250 грамм. Но лучше всего найдите аннотацию к поваренной книге, где должны указываться такие нюансы.

Таблица соответствия крупнозерновой соли в стакане

Таблица соответствия мелкозерновой соли в стакане

Сколько чайных и столовых ложек в стакане соли?

Для того чтобы дать точный ответ сколько ложен содержится в стакане соли необходимо знать сколько грамм в стакане и зернистость соли. Но высчитать весьма просто воспользовавшись вышеприведенными таблицами. Например, 200 граммовый стакан, крупнозернистая соль, до края. 280 грамм / 20 грамм (среднее значение столовой ложки без горки) = 14 столовых ложек без горки.

Сколько чайных и столовых ложек в стакане соли?

Теперь произведем такой же расчет для чайной ложки. 280 грамм / 7 грамм = 40 чайных ложек без горки в одном стакане.

Сколько чайных и столовых ложек в граненой стопке соли?

Также немаловажно знать, сколько соли в граненой стопке, а также при уменьшении калькуляции блюда — сколько столовых и чайных ложек соли в граненой стопке.

Итак, классическая советская стопка — 100 грамм, но соли в нее помещается 110 грамм в среднем.

В одной стопке содержится 5.5 столовых ложек без горки соли, и 16 чайных ложек, также без горки.

100 грамм соли: это сколько столовых и чайных ложек?

А иногда возникает необходимость отмерить 100 грамм в столовых или чайных ложках.

100 грамм соли это 5 столовых ложек без горки, и 14 чайных ложек также без горки.

Таблица веса соли в столовых и чайных ложках, стопках и стаканах

Для того чтобы быстро отмерить необходимое количество соли мы приводим еще одну таблицу.

Сколько в 50 г соли чайных и столовых ложек?

В консервировании вы найдете множество рецептов, где на банку консервации необходимо положить 50 грамм соли. Но не у всех под рукой граненые стопочки или мерные стаканы.

Итак, 50 грамм соли это одна столовая ложка с горкой + ложка без горки, или 5 чайных ложек с горкой.

Надеемся, наша статья ответила на все ваши вопросы, и для полноты картины мы приводим еще одну табличку, в которой расписывается вес соли в той или иной таре.

Соль в граммах Количество столовых и чайных ложек
160 грамм 5 столовых с горкой + 1 чайная с горкой
150 грамм 5 столовых с горкой
140 грамм 4 столовые с горкой + 1 столовая без горки
130 грамм 4 столовые с горкой + одна чайная без горки
125 грамм 4 столовые с горкой + 1 чайная неполная
120 грамм 4 столовые с горкой
110 грамм 3 столовые с горкой + столовая без горки
100 грамм 3 столовые с горкой + чайная с горкой
90 грамм 3 столовые без горки
80 грамм 2 столовые с горкой + столовая без горки
60 грамм 2 столовые с горкой
50 грамм 1 столовая с горкой + столовая без горки
45 грамм 1 столовая с горкой + 1 неполная
40 грамм 2 столовые без горок
35 грамм 1 столовая с небольшой горкой + одна чайная с горкой
30 грамм 1 столовая с горкой
25 грамм Одна столовая с половинкой горки
20 грамм Одна столовая без горки
15 грамм Одна чайная с горкой + одна неполная чайная
10 грамм Чайная с горкой
5 грамм 2/3 чайной

Сахар — один из самых распространенных продуктов, без применения которого не обходится ни один день домашней хозяйки (за исключением тех, кто ограничил употребление сахарного песка или вовсе от него отказался). Без него невозможно приготовить вкусную выпечку, чай или десерт. Кроме того, сахар необходим для приготовления консервации. Практически во всех рецептах дозировка ингредиентов, необходимых для приготовления блюд, указывается в граммах, поэтому хозяйке полезно знать, 100 грамм сахара — это сколько, и как легко можно их отмерить. Ведь, если ошибиться и добавить неверное количество сахарного песка, можно испортить кулинарное произведение.

Как измерить 100 граммов сахарного песка?

Если у вас есть или весы, то узнать, 100 грамм сахара — это сколько — для вас не составит особого труда. Так, на мерном стакане нанесена информация об объеме измеряемого продукта (соли, сахара, муки), поскольку все ингредиенты имеют разный объем. Для определения 100 граммов сахарного песка необходимо заполнить стакан со стороны надписи «Сахар» до нужной весовой отметки.

Также нетрудно отмерить 100 грамм данного продукта с помощью весов, а вот как их отмерить без «чудо-стакана» и весов, давайте рассмотрим.

Как измерить необходимое количество сахарного песка столовой и чайной ложками?

Для того чтобы ответить на вопрос о том, 100 грамм сахара — это сколько, необходимо уточнить один нюанс: если в рецепте указывается (или же чайных), то подразумеваются полные ложки с горкой.

Наиболее просто и быстро можно определить необходимое количество сахара с помощью столовой и чайной ложек, ведь данные столовые приборы есть у каждой хозяйки. Сколько ложек 100 грамм сахара?

В 1 столовой ложке обычно помещается 25 граммов т. е. 4-мя столовыми ложками можно определить 100 грамм сахара. При этом, если вы все-таки набрали без горки, то вам надо набрать 5 ложек, чтоб получить 100 грамм, так как 1 столовая ложка без верха вмещает 20 граммов сахарного песка.

Также можно отмерить вес сахара чайными ложками, однако это немного сложнее, чем столовыми ложками. Так, 1 чайная ложка вмещает всего 7 граммов сахарного песка, а значит, для того чтобы отмерить 100 граммов, необходимо 14 ложечек. В свою очередь, 1 чайная ложка без горки — это 5 грамм сахара, а значит, вам понадобится набрать 20 ложечек.

Как отмерить 100 грамм сахара с помощью граненого стакана?

Если вы заполните полностью, то получите 180 грамм сахарного песка. Поэтому в данном случае 100 грамм — это немного больше, чем половина стакана. Учтите, что подойдет только граненый стакан, поскольку другие имеют совершенно разные объемы. Данный способ измерения 100 граммов сахарного песка — не самый точный, но он отлично подойдет в тех случаях, когда нет необходимости определить вес с точностью до миллиграмма.

100 мл — сколько грамм сахара?

Как было указано ранее, 180 грамм сахара вмещается в которого 200 мл. Значит, 100 мл сахара — это 90 граммов сахарного песка.

При этом данный вес и объем определяются, исходя из того, что стакан наполнен до его ободка (линии), т. е., если вы нальете воду до самого верха стакана — объем ее будет больше, чем 200 мл. То же касается и сахара: заполненный до самого края граненый стакан вмещает больше сахарного песка, чем 180 грамм.

Таким образом, без весов и мерного стакана можно установить, 100 грамм сахара — это сколько? Но полученные результаты не являются точными до миллиграммов, поскольку зависят от индивидуального наполнения столовых приборов. Поэтому, если для вас не особенно важна сверхточность в измерении количества сахара, предложенные способы отлично вас выручат при приготовлении различных блюд. Если же для вас особое значение имеет точность данного показателя — лучше воспользуйтесь кулинарными весами или мерным стаканом.

Несмотря на то, что кулинария часто не требует точного соблюдения цифр и все шедевры рождаются из экспромта поваров, замены ингредиентов и игры с пропорциями, при работе с новым рецептом требуется сначала соблюсти все указания, чтобы понимать, какой консистенции, формы, цвета и вкуса нужно добиться.

Незаменимым предметом на кухне являются весы. Однако, что делать, если по каким-либо причинам нет возможности ими воспользоваться? В частности, как быть с сахаром, который присутствует в большинстве рецептов выпечки?

Самый простой способ получения нужного веса как сыпучего, так и жидкого продукта, это обычная ложка, которая точно есть на любой кухне. Вы можете использовать как чайную, так и столовую, десертную или даже кофейную. Главное, отмерять без горки: для этого нужно воспользоваться ножом, ровной (тыльной) стороной лезвия которого проводят параллельно ложке сверху, «срезая» лишнее, выглядывающее за края.

  • Если Вы отмеряете чайной ложкой, то Вам достаточно запомнить, что в ней будет 5 г сахара. Таким образом, для получения 100 г потребуется взять 20 ч.л.
  • Если Вы работаете со столовой ложкой, подходов будет значительно меньше: в 1 ст.л. находится 25 г сахара, а значит, потребуется всего 4 ст.л.
  • Если Вы взяли десертную ложку, в ней будет 10 г сахара, и для получения объема в 100 г понадобится 10 раз отмерить это количество.
  • Следует отметить, что сахарная пудра, которой иногда приходится заменять сахар-песок, весит немного легче, поэтому в 1 ст.л. ее будет всего 20 г, а в 1 ч.л. — 4 г.

Читайте также:

Можно заниматься взвешиванием сахара в ложке с горкой и с холмиком, однако разница между этими объемами слишком сложно устанавливается, чтобы ее точно зафиксировать. Поэтому такое измерение может привести к ошибке, особенно когда приходится более 3-4 раз провести набор продукта, т.е. суммируются погрешности.

  • В 1 ст.л. сахара с горкой находится 24 г продукта, а с холмиком — 14 г. В 1 ч.л. сахара с горкой — 9 г продукта, а с холмиком — 6,5 г. В десертной ложке с горкой будет 14 г, с холмиком — 11 г.

Конечно же, погрешности при таком способе измерения возможны, однако от них не уберечься, даже если Вы работаете с весами, особенно в случае с малыми дозами до 100 г.

Можно ли произвести взвешивание стаканом?

Если речь идет о мерном стакане, вряд ли вообще могут возникнуть вопросы о способах получения нужного количества сахара. Даже на самом простом, который был на кухне у наших бабушек, сделаны насечки по 50 г, причем, для нескольких категорий сыпучих и жидких продуктов. Таким образом, отмерить любую дозу, кратную не только 50, но и 25, не составит труда.

А для того, чтобы, например, взять объем, кратный 10, нужно по линейке разбить сектор на 5 частей. То же самое касается объемов, кратных 5. Проблема мерного стакана заключается только в том, что менее «красивые» числа с ним получить не удастся — например, отмерить 23 г сахара будет сложно: вы получите что-то между 25 и 20 г. Впрочем, если рецепт не относится к ГОСТу (где, как известно, были точные и не круглые числа), это не критично.

А что же с обычным стаканом на 200 или 250 мл? В случае с сахаром, можно брать абсолютно любой стакан, поскольку это то редкое вещество, объем которого почти полностью совпадает с его весом. Отклонение составляет 10 г на каждые 50 см.куб. Таким образом, если в емкость на 300 мл набрать такое же количество сахара, вес его будет равен приблизительно 240 г. Поэтому, для того, чтобы получить 100 г сахара, Вам необходимо заполнить 80 см.куб., т.е. 80 мл стакана.

Отдельно стоит отметить работу с коричневым (тростниковым) сахаром, вес которого напрямую зависит от его сорта. Мягкий мелассовый, черный барбадосский а также мусковадо с большой долей мелассы, имеющие очень темный оттенок, обладают высокой влажностью, вследствие чего не рассыпаются так, как белый песок, и весят значительно больше. Чтобы получить 100 г такого продукта, понадобится уже не половина стакана, а не более 1/3 его объема. А вот сухие кристаллы турбинадо и демерара можно взвешивать так же, как и белый сахар.

В кулинарии почти ни один рецепт не обходится без муки, и если некоторые блюда позволяют набирать ингредиенты на глаз, то большинство из них все же требуют в процессе использовать весы, чтобы не ошибиться с пропорциями. Однако, что делать, если этот верный помощник в определенный момент оказался недоступен? Самое время вспомнить о способах измерения объемов без них, подручными емкостями, как это делали наши бабушки.

Самым простым способом, конечно же, будет мерный стаканчик, на котором присутствуют риски с шагом в 50 и/или 25 г. Такая емкость зачастую позволяет взвесить жидкости и некоторые сыпучие продукты: муку и крупы. Проблем с круглыми цифрами при его использовании не возникает, тем более что он вмещает в себя 150 г муки, что немногим меньше 250 мл воды. Также существуют и мерные кувшины, которые обладают большим объемом: в них можно набрать чуть более 1 л воды или же 700 г муки, а также 1000 г сахара. Согласно рискам на этой емкости 1/8 л воды будет равна 100 г муки.

Читайте также:

  • Сколько грамм муки в стакане?

Однако порой случается так, что вообще никаких измерительных приборов с четким указанием объемов и весов нет. Как выйти из положения?

  • Обычные ложки, которые присутствуют в ящике любой кухни, могут спасти ситуацию. Воспользоваться можно как столовыми, так и чайными или десертными. Для этого достаточно просто знать, сколько возьмет в себя тот или иной прибор, после чего понять, сколько раз придется набирать продукт для достижения нужного объема. Вес 1 ст.л. муки составит 10 г, в то время как 1 десертная ложка — это 7 г, а 1 ч.л. — 4 г. Эти цифры актуальны для набора без горки, т.е. когда часть, выступающая над краем ложки, срезается ножом. Если же черпнуть муку, оставить как есть, то в 1 ст.л. будет уже 15 г, в десертной — 12 г, а в 1 ч.л. — 5 г.

  • Граненый стакан, который несколько десятков лет назад точно был на каждой советской кухне, тоже хорошо подходит для взвешивания, однако с ним немного сложнее. Дело в том, что он имеет форму трапеции, т.е. верхняя окружность больше нижней, а в самом стакане до риски (нижний край ободка) наберется 140 г муки, до края — 150 г муки. Следовательно, взять 100 г можно либо через постоянный набор до края, после чего снимать по 10 г сверху, чтобы соблюсти точность; либо на глаз делить объем на 3 части, учитывая, что по высоте эти части будут не одинаковы — нижние выше верхних. Если подобный «трюк» провернуть не получается, возьмите обычный цилиндрический стакан на 250 мл, насыпьте в него муку до края, после чего поделите весь объем на 3 части и возьмите необходимые 2/3.
  • Существует и нестандартный способ, для которого понадобится линейка и большой лист бумаги. В случае если Вы приобретаете муку по 1 кг в прямоугольных коробках/бумажных упаковках, бумага не нужна: достаточно высоту поделить на 10 частей линейкой и забрать 1/10. Если же нет, нарисуйте на бумаге прямоугольник 10*20 см, при помощи линейки длинную сторону разбейте на отрезки по 2 см. Высыпьте в эту форму 1 кг муки, разровняйте ножом, чтобы получить объемную фигуру, «отрежьте» 1/10 часть, параметры которой 10*2 см. Она будет составлять ровно 100 г муки.

Мерная таблица продуктов

Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит?

А сколько муки в стакане?
Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы. Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту?

Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица.

Сахар, соль и другие продукты. Содержание в граммах.
Продукты стакан

250 гр

ст.

л.

ч.

л.

1 шт.
Вода 250 18 5
Ликер 20 7
Мед 350 28 7
Сода пищевая 200 28 12
Кислота лимон. крист. 25 8
Сахарный песок 200 25 10
Сахарная пудра 190 25 7-8
Соль 325 30 10
Уксус 250 15 5
Соевый соус 21 7
Желатин /листик/ 2,5
Желатин порошок 15 5
Сыпучие продукты. Содержание в граммах
Продукты стакан

250 гр

ст.

л.

ч.

л.

1 шт.
Дрожжи сухие 12 4
Крахмал 160 30 10
Разрыхлитель 15 5
Мука пшеничная 160 25 10
Мука картофельная 200 30 10
Сухари молотые 125 15 5
Крупа гречневая 210 25 7
Крупа «Геркулес» 90 12 6
Крупа манная 200 25 8
Крупа перловая 230 25 8
Крупа ячневая 180 20 8
Рис 230 25 19
Саго 180 20 7
Пшено 220 25 8
Фасоль 220 30 10
Горох нелущеный 200
Горох лущеный 230 25 10
Чечевица 210
Толокно 140
Мак 155 15 5
Толченые орехи 120 20 6-7
Хлопья кукурузные 50 17 2
Хлопья овсяные 100 14 4
Арахис очищенный 175 25 8
Фундук орех /средн./ 160 30 10
Миндаль /ядро/ 160 30 10
Грецкие орехи 165 30 10
Кедровые орехи 140 10 4
Семечки подсолнуха 170 25 8
Тыквенные семечки 125 20 7
Мак 155 15 5
Изюм 190 25 7
Какао 20 10
Горчица 4
Перец душистый 4,5
Перец красн. молотый 1,5
Перец черный молотый 5,5
Гвоздика молотая 3
Гвоздика немолотая 4
Жиры, молочные продукты, яйца. Содержание в граммах.
Продукты стакан

250 гр

ст.

л.

ч.

л.

1 шт.
Масло животное топленое 245 20 5
Масло сливочное 210 40 15
Масло растительное 230 20
Маргарин топленый 14 5
Майонез 25 8
Сало топленое 12
Смалец нерастопленный 230 60
Смалец растопленный 200 40
Молоко цельное 250 20 5
Молоко сгущенное 30 12
Молоко сухое 120 20 5
Сливки 250 14 5
Сметана 250 25 10
Сыр тертый 90 8
Яйца 45-65
Яичный белок 30
Яичный желток 20
Овощи. Содержание в граммах.
Продукты стакан

250 гр

ст.

ложка

чайн.

ложка

1 шт.
Морковь средняя 75
Баклажан 200
Картофель средний 100
Лук средний 75
Огурец средний 100
Томат-паста 30 10
Томат-пюре 220 25 8
Петрушка /станд. пучок/ 40-50
Плоды и ягоды. Содержание в граммах.
Продукты стакан

250 гр

стол.

ложка

чайн.

ложка

1 шт.
Лимон 50-70
Ежевика 190 30
Брусника 140 20
Вишня 190 30 17
Земляника 150 25
Клубника 150 25
Клюква 145 25
Крыжовник 210
Малина 150 25
Смородина красная 175 30 10
Смородина черная 155 25 8
Черника 200
Шиповник сухой 20 6
Примерное содержание пряностей в 1 грамме.
Лавровый лист среднего размера 7 штук
Гвоздика 12 штук
Перец горький 30 штук
Перец душистый 15 штук

таблица на 100 грамм для похудения или набора веса

Подсчет калорий — первый шаг составления диеты для похудения или для набора мышечной массы. Однако вовсе не нужно высчитывать количество калорий в питании с точностью до единицы, пользуясь сложными профессиональными таблицами состава еды.

В реальности калорийность круп варьируется в границе 350-400 килокалорий на 100 г, а калорийность мяса зависит от содержания жира в конкретном куске — которое сложно определить на глаз. Как правильно считать калории для снижения веса? Простые таблицы и список продуктов.

Что такое калория

Иногда может показаться, что калории важны только для людей на диете. Мы часто слышим, что они стараются употреблять меньшее их количество или сжигать больше при помощи упражнений, чтобы похудеть. Однако они имеют большое значение для всех.

Калория на самом деле не предмет, это единица измерения. Она измеряет количество энергии в потребляемой еде и напитках, и эта энергия нужна всем людям, чтобы жить и оставаться здоровыми. Все, что делает человек, основывается на энергии.

Потребляемая пища становится топливом, которое обеспечивает функционирование органов. Здоровое питание снабжает организм энергией и важными питательными веществами, укрепляя кости и мышцы. Напитки также содержат калории. Однако не все они полезные. Газированные напитки, например, часто связывают с «пустыми калориями». Это означает, что они имеют калории, которые не имеют никакой питательной ценности.

Какое количество становится причиной лишнего веса

Калории в еде предоставляют необходимую энергию, но если человек потребляет их слишком много, он будет набирать вес. Лишние — откладываются в виде жира. Организм нуждается в некотором запасе жира, чтобы оставаться здоровым, но его излишек может привести к проблемам.

Важно понимать свои потребности в калориях. То есть, знать их количество, которое необходимо организму для выполнения основных метаболических функций и ежедневной физической активности. Эту потребность можно рассчитать с помощью простых формул и онлайн калькуляторов.

Суточная рекомендованная норма потребления для среднестатистического человека может варьироваться от 1000 до 2000 кал в день. Но это число представляет собой общий расчет и может меняться в зависимости от ряда факторов. Мужчины могут съесть немного больше, женщины должны есть меньше, потому что их тела меньше, а значит им нужно меньше энергии.

Индивидуальные потребности в калориях зависят от нескольких факторов, таких как уровень активности и обмена веществ.

Калории в еде

Разные виды пищи имеют различные уровни энергии. То есть, три макроэлемента не все равны по количеству калорий, которые они доставляют. Каждый грамм белка и углеводов дает 4 кал, а каждый грамм жира – 9.

Поскольку жир содержит больше кал на грамм, многие приверженцы диет и здорового питания стараются ограничить количество жиров в своем рационе. Однако некоторые типы жиров необходимы для здорового организма. Полиненасыщенные жиры, например, помогут сохранить здоровое сердце.

И хотя углеводы обеспечивают меньше калорий, некоторые из них не так полезны, как другие. Рафинированные углеводы, к примеру, считаются пустыми калориями.

Чтобы похудеть, человек должен потреблять меньше, а сжигать больше.

Однако некоторые калории обеспечивают особыми преимуществами для потери веса. Например — из белка — являются полезными в наращивании и поддержании мышечной массы. Когда у человека больше мышц, он дольше сможет оставаться активным в течение дня и сжигать больше калорий. Калории из богатой клетчаткой пищи помогут чувствовать сытость на протяжении дня, что позволит съедать меньше и похудеть.

Завтрак

Когда по утрам лень готовить, мы ограничиваемся бутербродом с маслом, сыром или колбасой, а также выпечкой. Посмотрите на это с другой стороны: в одном крошечном маффине с бананово-ореховой начинкой целых 530 калорий и 23 г жира! Для своего же здоровья и стройной фигуры лучше приготовить полноценный завтрак, состоящий из яйца всмятку, свежей клубники с обезжиренным йогуртом, английских булочек сконс и чашки кофе с обезжиренным молоком. На 100 калорий и 12 г жиров меньше!

В первом варианте — мюсли, нежирный йогурт, клубника, банан и мед. Итого: 809 калорий, 26 г жира. Это может показаться странным, но второй завтрак менее калорийный: нежирный йогурт, клубника и черника (вместо бананов), французский тост, кленовый сироп, немного бекона, чашка кофе. Итого: 575 калорий, 18 г жира.

Ужин

В небольшой куриной грудинке в панировке — 370 калорий и 21 г жира. А не лучше попробовать разнообразить обед с помощью зеленой фасоли, картофельного пюре, салата с легкой заправкой и куриной грудки на гриле? В любом случае, калорий меньше, а сыты вы будете дольше и настроение от разнообразных блюд на ужин будет намного лучше. Калорийность: 360 калорий и 9 г жира.

Заниматься маниакальным подсчетом калорий всего съеденного — последнее дело. Думаю, что намного важнее понять принципы здорового питания, выяснить «что такое хорошо, и что такое плохо» и пересмотреть свой рацион. По материалам all-diety.ru, www.fat-man.ru, mama.zahav.ru, izum.ua

Интересное по теме:

Таблица калорийности продуктов питания

Клетчатка — грубая, но нужная

Что нам мешает похудеть?

Самая полная таблица калорийности продуктов питания

Количество калорий в продуктах на 100 г, а также белки, жиры и углеводы указаны в таблице.

КатегорияПродукты питанияБелкиЖирыУглеводыКалорий на 100 г
Сахар, кондитерские изделия и различные сладостиСахар0099,7398
Мед0,8081,5329
Мармелад0,4076,7293
Шоколад темный5,728,558,8517
Шоколад молочный5,72861,5522
Конфеты шоколадные3,8926,943,8487
Чипсы6,630,553511
Халва подсолнечная11,629,754523
Мороженое3,913,822230
Вафли55,212,6102
Бисквит со сгущенкой42160420
Шоколадный батончик416,570450
Леденцы0090360
Карамельные конфеты00,197375
Белый шоколад63456555
Кекс71163325
Зефир1081310
Зефир в шоколаде21069380
Сгущенка6,88,556330
Пирожное заварное4,424,548,9422
Печенье песочное6,12666523
Фрукты и ягодыАбрикос0,90,110,847
Алыча0,206,938
Ананас0,4011,844
Апельсин0,908,445
Арбуз1,80,622,540
Банан1,50,52190
Брусника0,70,58,245
Виноград кишмиш0,70,518,270
Виноград розовый101772
Виноград синий0016,972,3
Виноград зеленый0,70,218,169
Вишня0,8011,325
Голубика107,737
Гранат0,9011,852
Грейпфрут0,70,20,730
Груша0,80,825,442
Дыня0,60,47,445
Ежевика20532
Земляника1,808,138
Киви10,59,159
Клубника0,90,6943
Клюква0,506,833
Кокос3,433,56,1354
Крыжовник10,49,848
Лайм0,4010,640
Лимон0,90,13,630
Малина0,80,58,345
Манго0,50,311,567
Мандарины0,808,641
Маракуйя2,20,72397
Нектарин0,90,211,848
Облепиха0,905,530
Папайя0,50,310,843
Персик0,0,111,345
Помело0,60,26,732
Слива0,80,39,644
Смородина10,47,343
Хурма0,50,415,367
Черешня1,1012,353
Черника1,108,644
Яблоко0,4011,345
Овощи и зеленьАвокадо2158100
Баклажаны0,60,15,528
Брокколи3,30,25,738
Зеленый горошек50,213,875
Кабачок1,70,42,118
Капуста белокочанная1,80,14,723
Капуста брюссельская4,80843
Капуста цветная2,40,4518
Капуста квашеная1,80,14,428
Картофель20,11770
Кукуруза4,12,322,5123
Кинза2,10,51,923
Лук1,409,143
Лук зеленый25,80,218
Лук порей307,340
Морковка10,16,233
Морская капуста0,50,1315
Огурец0,70,22,615
Перец1,20,14,819
Петрушка3,708,123
Помидоры0,60,24,220
Редиска1,204,116
Редька20425
Репа1,50,16,223
Руккола2,60,7225
Салат1,502,211
Свекла1,7010,840
Сельдерей1,30,27,336
Тыква10,19,740
Укроп2,80,76,730
Фасоль20530
Хрен3,20,410,549
Чеснок6,40,533,160
Шпинат21316
Щавель1,50,32,917
Хлеб, хлебобулочные изделия и мукаСдоба7,99,455,5339
Сушки6,21046,7299
Пряники5,96,570,5353
Сухари11,21,472,2331
Батон7,52,950,9264
Багет7,52,951,4262
Хлеб ржаной13340250
Хлеб цельнозерновой6,35,837226
Лаваш8048220
Мука пшеничная высшего сорта10,30,974,2327
Мука пшеничная 1 сорта111,567,8329
Мука пшеничная 2 сорта11,71,870,8328
Мука ржаная6,91,176,9326
Мука рисовая10080350
Мука гречневая13,61,272353
Мука кукурузная7,21,572,1331
Мука овсяная9,5272330
Хлебцы10,12,357295
Вареники с творогом8,9832,8239
Пельмени11,912,129275
Блины на молоке5,13,134,3186
Пирог3,410,638,2267
Пицца11,61915266
КрупыГречка4,52,425346
Овсянка31,715374
Рис коричневый2,70,825113
Рис2,20,525337
Перловка2,93,522.9342
Пшенка11,53,366,5352
Крупа ячневая101,365,2343
Соя13,10,54,5395
Манка3,74,716,1340
Макароны131,471337
Молочные продуктыБрынза17,9200260
Йогурт без сахара6,23,56,351
Кефир обезжиренный30,1430
Кефир 3,2%2,93,2457
Молоко пастеризованное 2,5%2,82,54,752
Молоко 3,2%33,24,760
Простокваша 4%3,544,159
Ряженка 2,5%2,82,53,851
Сливки 10%3104120
Сливки 20%2,8203,6300
Сметана 20%2,5203,4210
Сыр российский23,229,52,6371
Сыр адыгейский16,5180228
Сыр плавленый14240278
Сыр сливочный5344342
Пармезан33280330
Рикотта11133174
Творог обезжиренный180,53,380
Творог 9%16,792160
Сырок глазированный9,62633380
Сыворотка0,90,4527
ЯйцаЯйцо куриное12,710,90,765
Яйцо перепелиное1,31,1016
Белок8,60,10,741
Желток16,231,21352
Яйцо вареное13111155
Яйцо жареное11190228
Яйцо гусиное13,913,31,4185
Яичный порошок4637,34,5540
Масло, маргарин и жирыМасло сливочное0,8760,6678
Масло подсолнечное01000900
Масло оливковое099,80899
Масло льняное01000821
Масло тыквенное099,50896
Маргарин0,3821743
Масло соевое099,90900
Жир кондитерский099,80898
Майонез низкокалорийный0335,8319
Майонез среднекалорийный0,1456420
Майонез высококалорийный0,2536,4505
Масло арахисовое26,6538,5635
Орехи и сухофруктыГрецкие14,462,512,1650
Кедровые146813620
Бразильский14,366,412,3656
Кешью174230572
Миндаль18,65813,6600
Арахис2645,510551
Фисташки28,54912620
Фундук156117670
Инжир3,10,858290
Изюм20,572270
Курага50,351290
Чернослив20,464290
Финики3,51,355,1290
ГрибыШампиньоны3,30,64,637
Белый гриб3,20,71,625
Подосиновик3,30,53,730
Подберезовик2,30,93,730
Опята2,21,20,520
Лисички1,81,41,523
Грибы вареные2,20,55,325
Грибы жареные4,611,610,7165
Грибы сушеные236,530210
Грибы маринованные3,10,62,124
Грибы, тушенные в сметане2,48,36,1230
Вешенки2,60,41,623
Рыба и морепродуктыМинтай161077
Карп запеченный15,450103
Мойва11,27,24123
Кета22,37,80160
Форель23,480168
Лосось16,314,90204
Горбуша2150138
Скумбрия17,8130,2190
Кальмар1822100
Креветки182095
Щука19,41,2089
Рак20,31,3197
Мидии9,111,550
Салака21,17,30150
Судак15,53,80,692
Треска63,77,790
ИкраИкра красная32150245
Рыба соленая, копченая, вяленаяСельдь соленая19,815,40217
Лосось19141,3206
Семга19124182
Форель18130190
Килька17,37,50137
Салака17,450128
Скумбрия соленая23,27,40150
Вяленая рыба17,54,60139
Копченая рыба26,89,90198
Консервы рыбные и из морепродуктовСардина19160220
Печень трески4,2651,2613
Скумбрия17,714,40200
Килька в томате1284136
Горбуша20,95,80136
Тунец220,7096
Мясо и птица, субпродуктыБаранина21170316
Говядина25,78,10,2180
Гусь15,2390300
Индейка23,240,3150
Мясо кролика2180115
Курица2570170
Свинина1520,31,9252
Печень куриная25,96,22166
Желудки куриные20,24,80,5122
Сердечки куриные8,86,62,5104
Печень говяжья2034120
Язык говяжий13,612,10163
Печень свиная18,83,83,2108
Язык свиной16,511,10165
Мясо утки18,219,20,2405
Телятина3101130
Куриная голень275,60158
Крылья куриные20190,6315
Куриные бедра275,60,1158
Куриная грудка29,81,80,5137
Сало соленое1,4900816
Колбасы и колбасные изделияКолбаса вареная13,722,80260
Колбаса копченая14510515
Колбаса сыровяленая19570586
Сало копченое1,4900816
Сардельки свиные10330332
Сосиски свиные12114163
Курица копченая27,58,20184
Свинина копченая карбонат1480140
Безалкогольная продукцияЧерный чай с сахаром0,105,623
Черный чай без сахара0,100,31
Зеленый чай с сахаром004,517
Зеленый чай без сахара000,10,5
Кофе без сахара0,20,60,19
Кофе с сахаром70,2931
Кока-кола0010,642
Минеральная вода0000
Соки магазинные0,201248
Компоты без сахара0,80,11459
Квас204,729
Фруктовая вода005,522
Алкогольные напиткиПиво004,642
Водка000,2224
Шампанское006,195
Коньяк001,6238
Бренди001,2206
Вино белое сухое2,70685
Вино красное сухое10368
Ликер31325327

Калорийность продуктов самая полная таблица на 100 грамм

Краткий конспект рекомендаций

Для того, чтобы успешно и правильно посчитать калории в борщах, супах, запеканках и других блюдах, вам понадобится следующее: кухонные весы, таблицы калорийности, калькулятор, блокнот и ручка.

Весы лучше всего выбрать электронные. Так вы будете знать точный вес. Перед покупкой весы легко проверить: возьмите небольшой предмет (или несколько предметов), вес которых вам известен, и поставьте его несколько раз на весы. Перезагрузите весы и проверьте снова. Если цифра не меняется – весы не врут.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Сборник таблиц калорийности можно найти в любом книжном магазине, и он всегда будет у вас под рукой. Также калорийность продукта указана на упаковке. В разных таблицах цифры могут незначительно отличаться. Выберите для себя одну таблицу и используйте только ее.

Всю кухонную утварь желательно взвесить заранее, чтобы потом легко можно было вычесть вес посуды или тарелки.

В приготовлении блюд важно помнить: калорийность воды, соли – 0 (ноль) ккал. Но вода придает вес и благодаря этому изменяет общую калорийность блюда.

Блюдо, которое вы посчитали один раз, больше пересчитывать не нужно, если не меняется его состав. Просто запишите в свой блокнот количество нужных ингредиентов.

А граммов = В ккал

100 граммов = Х ккал

Как понять обозначения в этой формуле?

• А (граммов) – общий вес готового блюда в граммах;

• В (ккал) – общая калорийность продуктов в готовом блюде.

Как пользоваться этой формулой?

В × 100 : А  = количество калорий в 100 г приготовленного вами блюда.

Формула не очень понятна? Давайте на подробных примерах рассмотрим, как применить ее на практике.

Таблица калорийности продуктов

Уже давно стало известно, что одним из составляющих формулы здорового образа жизни является правильное питание. Таблица калорийности продуктов поможет правильно сбалансировать питание без ущерба для фигуры.

Калории любят счет

Высчитывают калории не только худеющие, но и все, кто заботится о здоровье. Для расчетов не нужно быть выпускником технического вуза. Я расскажу про подсчет калорий на примере рациона одного дня — получилось 1 388,71 калорий.

Блюдо Итоговая калорийность готового блюда
Завтрак Овсяная каша 233,52
Перекус Два мандарина

Яблоко

73,8

90

Обед Рис с овощами

Салат

Индейка

335,09
99,6
312,8
Перекус Фруктовый батончик

Яблоко

73

90

Ужин Творог 80,9
ИТОГО 1 388, 71

Общие правила

  1. Отдельно взвешивайте тарелку.
  2. Пользуйтесь одной и той же таблицей калорийности.
  3. Помните, точного результата не выйдет: каждый овощ и фрукт содержит разное количество сахара, мясо бывает с жиром
  4. В таблицах указано усредненное значение.

Почему нет чувства сытости, а переедание мучает постоянно

Часто случается такое, что люди вставая из-за стола сытыми, после не ощущают насыщения, сколько бы ни съели. Именно по этой причине появляется переедание, перекусы «неправильными» продуктами, а в результате набор веса. Чтобы наедаться в каждый прием пищи нужно усвоить несколько важных моментов.

Насыщение приходит в течение получаса после застолья. Чтобы наесться и при этом не было ощущения тяжести, нужно из-за стола вставать с легким чувством голода, немного не наевшись. Тогда со временем организм, начав переваривать пищу, будет постепенно получать необходимые вещества.

Если же не прислушиваться к организму и кушать сверх нормы, то со временем могут возникнуть неприятные последствия. Одно из них нарушение обмена веществ, которое влечет за собой ряд других проблем (набор веса, заболевания сердца, рак, диабет и другие).

Так же на сытость влияет получаемые из еды полезные вещества и витамины. Организм может требовать определенных витаминов и минералов, а мы даем ему совсем не то. Кушая все больше и больше, по нашему мнению сытных продуктов, все равно не наедаемся. Потому нужно разобраться, что кушать и сколько нужно организму, а так же определить суточную норму калорий.

Если не удовлетворить потребность организма в витаминах, то он будет продолжать  сигнализировать о желаемом. И переедание снова и снова будет мучить вас, а организм страдать еще и от недостачи нужных минералов.

Крупы, злаки, хлопья и бобовые

Часть 1 (на 100 г.)

Часть 2 (на 100 г.)

Хлопья (на 100 г.)

Зачем нужно знать ежедневное потребление калорий?

Конечно, если ты в отличной форме и правильно питаешься, то знать об этом не обязательно. Если же тебе никак не удается избавиться от пары лишних килограмм даже несмотря на то, что ты сидишь на диете, знать количество съеденных за день калорий обязательно. Ведь даже при недостаточном их количестве организм не сможет тратить твои накопленные килограммы, боясь, что скоро наступят «голодные» дни.

Например, девушке, исходя из ее возраста и активности, необходимо в сутки в среднем 1600-2200 калорий. При этом пища должна включать жиры, белки и углеводы в соотношении – 15%, 25% и 60%.

По таблице ты можешь выбрать любимые для себя блюда, которые будут вкусными и дадут хорошее насыщение. В таблице указана не только калорийность готового блюда, но и содержание белков, жиров и углеводов. Все данные приведены на 100 грамм продукта.

Макаронные изделия (на 100 г.)

Так или иначе, калорийность макаронных изделий примерно одинакова – около 350 ккал. на 100 г. в среднем.

Лапша (на 100 г.)

Таблица калорийности салатов


Калорийность любого салата зависит от составляющих ингредиентов. Обрати внимание на блюда, в которые входят полезные продукты – овощи, нежирное мясо, яйца, сыры с низким процентом жирности. Помимо того, что в порции такого салата содержится небольшое число калорий, твой организм получит много витаминов и питательных веществ.

Таблица калорийности салатов
Название салата ккалКалории на 100 г ББелки, г ЖБиры, г УУглеводы, г
Салат из помидор, огурцов и перца 22,3 1 0,8 4,9
Салат из помидор и огурцов со сметаной 58 1,2 4,6 3,1
Салат из помидор и огурцов с растительным маслом 89,6 0,8 7,6 4,8
Салат из помидор и огурцов с майонезом 144,5 0,8 15,4 4,9
Редиска со сметаной 70,1 1,9 5 6,6
Помидоры с чесноком 70,8 3,8 1,8 10,2
Салат из свежей капусты с яблоками 33,2 1,4 0,1 6,2
Квашенная капуста 27,4 1,7 0,1 5,4
Салат из квашеной капусты и свеклы 40,6 1,8 0,1 8,2
Винегрет овощной 76,5 1,6 4,8 6,7
Винегрет с сельдью 119,6 4,6 6,8 10,4
Салат из свеклы, с черносливом, орехами и чесноком 280,9 7,6 15,2 30,9
Салат с крабовыми палочками и кукурузой 102,1 4,9 2,7 9,7
Салат греческий 188,4 4,1 17,4 4,2
Салат Оливье с колбасой 197,8 5,5 16,5 7,8
Селедка под шубой 208,1 8,2 17,9 4,1
Салат Нежность 213,5 5,9 8,8 30,2
Салат Кремлевский 250,8 5,9 21,8 8,4
Салат Мимоза 292,1 6,6 27,8 4,6
Салат Цезарь 301,2 14,9 16,8 25,9
Салат Столичный 323,8 15,6 25,8 4,6

Из таблицы видно, что самая низкая калорийность у салатов, приготовленных из свежих овощей и квашеной капусты, а самая высокая – у праздничных салатов, заправленных майонезом. Даже салат Цезарь, который многими ошибочно считается диетическим, содержит порядка 300 калорий!

Помни, что в таблице указано не точное количество калорий, поскольку этот показатель зависит от того, чем ты заправляешь салат и в каком количестве. Например, майонезы и соусы, особенно высокой жирности, могут превратить полезный легкий салат в очень жирный и калорийный.

Майонез лучше замени на несладкий йогурт, в котором на столовую ложку приходится всего 15 калорий и менее одного грамма жира. Что касается полезности входящих ингредиентов, то, например, яйца и мясо являются хорошим источником протеина, овощи содержат витамины и клетчатку. В то время как блюда с разными сортами колбас и копченостей содержат соль, консерванты и много жиров.

Как составить свой рацион с учетом БЖУ и калорийности

Как уже говорилось выше, для снижения веса придется снизить количество потребляемых калорий. Однако, кроме этого фактора, огромное влияние на пользу рациона оказывает соотношение БЖУ. Как подобрать их количество? Существуют специальные формулы.

  • Белки. Сюда входят все мясные, молочные и кисломолочные продукты, рыба, яйца, бобовые культуры и морепродукты. Стандартная норма употребления – 1,5–2 грамма белка из пищи на килограмм собственного веса.
  • Жиры. Самыми полезными можно назвать продукты растительного происхождения: авокадо, орехи, масла. Еще один ценный источник жиров и кислот омега-3 – рыба. Оптимальное соотношение – 0,8–1,1 г на 1 кг веса.
  • Углеводы. Речь именно о полезных продуктах: злаках, кашах, фруктах, овощах с ГИ до 60 единиц. Оптимальное количество потребляемых углеводов в ежедневном рационе для похудения – 2–3 г на один килограмм текущего веса.

Грибы

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Белые свежие 3,3 1,5 2,4 32
Белые сушеные 23,8 6,8 30,2 277
Вешенки свежие 2,5 0,5 6,2 34
Лисички свежие 1,5 1 2,4 22
Лисички сушеные 22 7,2 25,4 268
Маслята свежие 2,5 0,7 1,5 12
Опята свежие 2,4 1 2,5 25
Подберезовики свежие 2,1 1,2 3,4 30
Подберезовики сушеные 23,3 9,5 14,4 231
Подосиновики свежие 3,3 0,4 3,5 31
Подосиновики сушеные 35,2 5,4 33 325
Рыжики свежие 1,9 0,7 2,3 16
Сыроежки свежие 1,6 0,8 1,7 15
Шампиньоны свежие 4,3 0,9 1,4 29

Икра

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Икра кеты зернистая 31,6 13,7 0 250
Икра лещевая пробойная 24,6 4,9 0 144
Икра минтая пробойная 28,3 1,8 0 127
Икра осетровая зернистая 28,3 9,6 0 201
Икра осетровая пробойная 36,3 10,1 0 235

Хлеб (на 100 г.)

Хлебцы (на 100 г.)

Формула для расчета калорий на день

(6,25 х А + 10 х В – 5 х С – 161) х Е

  • А – рост, взятый в см;
  • В – вес в кг;
  • С – возраст, полное количество лет;
  • Е – показатель относительно физических нагрузок;

С первыми тремя показателями понятно, но как определить четвертый показатель (Е). Цифру соответствующую вашим физическим затратам энергии выбираете из такого списка:

  • Самый высокий показатель у тех, кто работает физически, и плюс занимается спортом (1,9)
  • Если же есть постоянные физические нагрузки в виде тренировок или фитнеса от 5 занятий в неделю, то показатель будет ниже (1,550)
  • Занимаясь 3 раза в неделю, берете цифру ниже предыдущего показателя (1,375)
  • Если почти не занимаетесь спортом и нагрузки малы, то будет самое низкое число Е (1,2)

Подставив свои показатели в формулу, будет легко рассчитать, сколько калорий необходимо потреблять в течение дня. Минимальное количество калорий на день 1300.

Для тех, кто решил худеть эта формула тоже подойдет, единственное отличие, от конечного результата отнимите 1/5 часть.

Диетическое меню для похудения на неделю

1 день

  1. Бутерброд с сыром и листом салата с маслом. Кофе или чай на выбор.
  2. Творог 0-5% жирности, фрукт на выбор.
  3. Куриная или индюшачья грудка на пару вместе с овощами. Чай или минеральная вода.
  4. Фруктовый салат.
  5. Отварная рыба с брокколи. Морс или минеральная вода.

2 день

  1. Овсяная каша с кусочками фруктов. Чай или кофе.
  2. Стакан кефира или ряженки 1-2.5%.
  3. Мясо с овощами на пару или в духовке. Чай или минеральная вода.
  4. Фрукт на выбор.
  5. Рыбные котлеты с овощным салатом. Минеральная вода.

3 день

  1. Омлет с кусочком хлеба. Чай или кофе.
  2. Бутерброд с овощами.
  3. Гречка с мясными котлетами на пару. Компот из сухофруктов.
  4. Стакан йогурта.
  5. Отварная рыба с овощами. Минеральная вода.

4 день

  1. 2 вареный яйца. Чай или кофе.
  2. Творог.
  3. Макароны с заправкой из овощей. Чай или минеральная вода.
  4. Фрукт на выбор.
  5. Отварная рыба со стручковой фасолью или брокколи. Минеральная вода или компот из сухофруктов.

5 день

  1. Овсяная каша с фруктами и орехами. Чай или кофе.
  2. Фрукт на выбор.
  3. Мясные котлеты с овощами. Компот из сухофруктов.
  4. Бутерброд с овощами.
  5. Творожные сырники и фруктовый салат. Минеральная вода.

6 день

  1. Творожная запеканка с фруктами. Чай или кофе.
  2. Овощной или фруктовый смузи.
  3. Овощной суп с фаршированными кабачками и рисом. Чай или минеральная вода.
  4. Гранола из свежих фруктов, орехов и обезжиренного йогурта.
  5. Стейк из горбуши с овощным салатом. Минеральная вода.

7 день

  1. Манка с фруктами и ягодами. Чай или кофе.
  2. Йогурт и бутерброд с сыром.
  3. Куриная грудка с овощами в соевом соусе. Морс или компот.
  4. Тост с овощами.
  5. Салат из овощей, орехов и морепродуктов. Минеральная вода.

Таблица калорийности продуктов и готовых блюд позволяет сэкономить время на самостоятельном поиске данных о тех или иных продуктах, а также на расчете суточной нормы калорий.

Хотя все данные тщательно высчитывались, реальная калорийность каждого блюда будет немного отличаться от представленных в таблице. Причина этого — разные рецептуры, продукты и способы приготовления. Но так как нет никакого смысла отправлять каждую порцию еды на экспертизу, можно без потери качества расчетов использовать усредненные значения из таблиц.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 граммов продукта

Название блюда Белки Жиры Углеводы Калор – ость

Азу (баранина, тушеная с овощами)

12

14,2

10,2

214

Говяжий бефстроганов

16,7

11,3

5,9

193

Бифштекс

27,8

29,6

1,7

384

Блины

6,1

12,3

26

233

Борщ

1,1

2,2

6,7

49

Картофельные вареники

4,4

3,7

18,5

125

Творожная запеканка

17,6

4,2

14,2

168

Зразы из картошки

3,3

3,9

15

108

Куриные котлеты

18,2

10,4

13,8

222

Отварное филе курицы

30,4

3,5

153

Макароны из твердых сортов пшеницы с маслом

3,4

5

19

135

Рагу из овощей

0,5

0,1

3,8

38

Окрошка на квасе

2,1

1,7

6,3

52

Пельмени из говядины и свинины

11,9

12,4

29

275

Рассольник

1,4

2

5

42

Салат «Цезарь»

15

10

9

190

Тушеная свинина

9,8

20,3

3,2

235

Гороховый суп

4,4

3,4

9

66

Щи

1

3,8

2,1

38

Меню дневного рациона

Чтобы не было ежедневных подсчетов, которые выматывают морально, лучше один раз заняться составлением собственного меню и уже, потом лишь придерживаться составленных пропорций.

Не нужно лишать себя любимых продуктов полностью, нужно лишь приравнять их количество к нужным показателям, а в дальнейшем лишь корректировать намеченную схему питания. Если в какой-то из дней вам захотелось съесть продукт, который не входит в ваше обычное меню, просто подкорректируйте количество калорий, отталкиваясь от нового продукта.

Но есть три категории еды, с которыми нужно быть осторожными: сладкое, хлебобулочные изделия и соленная или слишком приправленная пища. Эти продукты плохо влияют на обмен веществ, это быстрые углеводы, которые откладываются на животике, боках и в других ненужных местах в виде жира. Вряд ли это кому-то нужно, а потому лучше уменьшить эти продукты в своем рационе.

Так же помните, что в течение дня лучше всего есть часто, но понемногу, чем редко, но большими порциями. Посчитав сколько нужно калорий на день, разделите примерно на 5-6 приемов пищи. Три из них основные: завтрак, обед и ужин, а остальные будут лишь легкими перекусами (фрукты, орехи, сухофрукты и  тп.)

Ужин

Ужин должен быть легким. Врачи рекомендуют не есть жирную пищу и простые углеводы, вместо них — белок и овощи. Тогда организм будет получать калории равномерно и не будет резких скачков глюкозы в крови. Он будет спокоен, что поступления регулярны и необходимости запасаться нет.

Вес тарелки — 537 гр Вес в сухом виде Калорий в 100 гр Итоговая калорийность
Творог 5% 107 гр 75,7 80,9

Творог питательный, содержит мало калорий и много белка

Считаем пропорцию:

107 гр = Х
100 гр = 75,7 калорий
107×75,7 / 100 = 80,9 калорий

Масло, маргарин, жиры

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Жир куриный 0 99,7 0 896
Жир свиной топленый 0 99,5 0 882
Маргарин сливочный 0,5 82,3 0 746
Маргарин столовый молочный 0,5 82 0,9 744
Майонез 67% 3,3 67 2,4 624
Масло льняное 0 99,8 0 898
Масло оливковое 0 99,8 0 898
Масло подсолнечное 0 99,9 0 899
Масло сливочное 82,5% 0,5 82,5 1 747
Масло топленое 0,4 98,1 0,5 885

Как составить рацион на неделю

Запишите план основных мясных блюд и гарниров

Понедельник — индейка + рис
Вторник — без мяса + гречневая каша
Среда — индейка + нут
Четверг — курица + гречневая каша
Пятница — без мяса + нут
Суббота — курица + рис
Воскресенье — рыба + фасоль

Продумайте, какими могут быть завтраки

  • Овсяная каша с медом и сухофруктами
  • Овсяная каша с фруктами
  • Фруктовый салат и натуральный йогурт

Обед — основной прием пищи

По калорийности, и по размеру порций.

Запланируйте легкий ужин

Ориентируйтесь на то, как плотно вы завтракаете и обедаете. У меня это либо творог, либо овощной салат.

Учитывайте

  • Походы в ресторан — в эти дни не нужно готовить обед или ужин.
  • Количество времени — готовы ли вы готовить сложносочиненные блюда по будням.
  • Занятия в спортзале — в эти дни нужно больше белка для поддержания и наращивания мышечной массы.

Затраченные силы на подробное планирование окупятся — вы сэкономите на покупке продуктов, так как не будете покупать лишнего, и сможете питаться сбалансированно.

Мясо, птица

Мясо и субпродукты имеют массу приятных вариаций приготовления способных с лёгкостью заменить колбасы из магазина. При этом насыщаемость организма при потреблении домашних котлет, кровяных и других домашних колбас, просто тушеного или даже жареного мяса на гриле, просто колоссальна в сравнении с насыщением, которое приходит с употреблением бутерброда с колбасой из магазина. Тем не менее бесконтрольное потребление мясных блюд не может положительно сказываться на фигуре и здоровье организма в целом. Так как в 100 граммах мясных продуктов содержится в среднем 200 ккал. Для грамотного построения своего дневного рациона следует постоянно обращаться к таблице калорийности.

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Баранина 16,2 15,3 0 201
Бараньи Почки 13,4 2,6 0 78
Баранья Печень 18,9 2,8 0 102
Баранье Сердце 13,6 2,7 0 85
Говядина 18,7 12,6 0 191
Говяжьи Мозги 9,3 9,6 0 126
Говяжья Печень 17,6 3,2 0 100
Говяжьи Почки 12,4 1,9 0 67
Говяжье Вымя 12,1 13,8 0 176
Говяжье Сердце 15,2 3,1 0 89
Говяжий Язык 13,4 12,1 0 160
Конина 20,3 7,1 0 149
Кролик 20,6 12,8 0 197
Свинина нежирная 16,3 27,9 0 318
Свинина жирная 11,6 49,1 0 484
Свиные почки 13,2 3,2 0 84
Свиная печень 18,6 3,5 0 105
Свиное сердце 15,2 3,1 0 87
Свиной язык 14,4 16,5 0 203
Телятина 19,9 1,1 0 91
Гуси 16,4 33,1 0 359
Индейка 21,1 12,3 0,6 192
Куры 20,4 8,6 0,8 161
Цыплята 18,5 7,9 0,5 159
Утки 16,4 61,3 0 348

Суточная норма калорий видео

Оцените статью:

(

34

голосов, оценка:

3,38

из 5)

Сладости

Конечно же, когда речь заходит о покупных товарах, то проблемы с расчётом белков, жиров и углеводов, а также содержанием калорий не возникает. На упаковке любого продукта сегодня можно найти всю необходимую информациюНо к счастью, чтобы достичь идеального тела большинство гуру в сфере фитнеса, бодибилдинга и диетологии советуют максимально ограничить свои походы по супермаркетам и променять их на посещение рынков или магазинов живой органической пищи. Здоровое питание требует от своих приверженцев старательного составления меню и нескольких часов в день на приготовление пищи. О готовых продуктах для приёмов пищи желательно забыть. Сладкие йогурты, полуфабрикаты, печенья, сосиски, колбасы и прочие вкусности крайне вредны для организма из-за обилия содержания в них всевозможных добавок, которые вызывают дополнительно аппетит, ухудшают обмен веществ, задерживают воду в организме и в целом негативно влияют на здоровье. Отказ от магазинных вкусностей не означает отказа от радости питания. Просто питание здорового человека требует внимательности к рациону и кое-каких навыков в кулинарии.

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Варенье 0,4 0,2 74,5 286
Вафли 8,2 19,8 53,1 425
Гематоген 6,2 2,8 75,5 352
Драже фруктовое 3,7 10,3 73,4 388
Зефир 0,7 0 77,3 295
Ирис 3,1 7,7 81,2 384
Карамель 0 0,2 77,3 291
Конфеты шоколадные 3,9 39,7 54,6 576
Мармелад 0 0,2 77,1 289
Мед 0,6 0 80,5 312
Мороженое пломбир 3,6 15,1 20,5 223
Мороженое сливочное 3,6 10 19,5 182
Мороженое эскимо 3,6 20 19,5 278
Пастила 0,6 0 80,1 301
Печенье овсяное 6,5 14,1 71,4 430
Печенье сдобное 10,5 5,2 76 447
Пирожное слоеное 5,7 38,3 46,8 543
Пирожное бисквитное 4,9 9,1 84,1 338
Пряники 4,4 2,9 77,1 333
Сахар 0,2 0 99,6 377
Халва подсолнечная 11,4 29,3 54,6 519
Шоколад темный 5,2 35,6 52,4 546
Шоколад молочный 6,7 35,6 52,4 552

Хлеб и хлебобулочные изделия, мука

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Баранки 16,4 1,1 69,7 342
Батон нарезной 9,4 2,7 50,7 261
Бублики 16,4 1,1 69,7 342
Булочка 7,4 1,8 43,7 218
Лаваш армянский 7,7 1,1 47,8 239
Мука пшеничная высшего сорта 10,4 0,8 74,5 324
Мука пшеничная I сорта 10,6 1,4 73,6 329
Мука пшеничная II сорта 11,6 1,9 70,7 328
Мука ржаная 6,8 1,2 76,8 321
Сушки 11,1 1 73,2 335
Сухари пшеничные 11,6 1,8 72,1 327
Хлеб ржаной 4,7 0,6 49,5 210
Хлеб пшеничный из муки I сорта 7,4 2,2 53 246

Яйца

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Омлет 9,7 15,5 1,7 181
Яйцо куриное 12,7 11,1 0,6 153
Яйцо перепелиное 11,9 13,3 0,8 170
Яйцо страусиное 12,4 11,5 0,8 118
Яйцо утиное 13,5 14,1 0,2 176
Яичный порошок 45,3 37,3 5,1 545

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

(

471

оценок, среднее:

4,50

из 5)

Загрузка…

Как меняется калорийность продуктов в зависимости от способа приготовления / AdMe

Не стоит доверять показателям энергетической ценности продукта. Ведь важное значение имеет еще и то, как вы собираетесь его готовить. Например, картофель становится более калорийным после тепловой обработки, питательность макарон уменьшается после варки, а говядину легко можно включить в диетическое меню, если правильно ее запечь.

AdMe.ru изучил, сколько килокалорий содержится в 100 г продуктов, приготовленных разными способами, и узнал, всегда ли питательность блюда связана с его пользой для здоровья.

Картофель в виде пюре, запеченный и жареный

Варка картофеля увеличивает его калорийность примерно на 30 % из-за крахмала в составе. Рекомендуется чуть-чуть не доваривать овощ или вообще запекать в духовке. При жарке картофель впитывает в себя масло, из-за чего его калорийность увеличивается, и полезным такое блюдо уже нельзя назвать.

Кукурузная каша и кукурузные хлопья

Для приготовления обоих блюд используется кукурузная крупа. Но из-за особого процесса производства и добавок хлопья содержат в несколько раз больше калорий и сахара, чем обычная кукурузная каша, поэтому считаются менее полезными.

Ростбиф и стейк на гриле

Говядину можно включить в диетическое меню, если знать, как ее готовить: ростбиф, запеченный в духовке, содержит гораздо меньше калорий, чем вареная курочка и тем более жирный стейк, даже если готовить его на гриле.

Курица вареная, приготовленная на гриле и жареная

Курица содержит одинаковое количество калорий вне зависимости от того, варили ее или запекали на гриле. А вот при жарке мясо впитывает часть масла и из-за этого становится более калорийным и менее полезным. Если считаете калории — не ешьте кожу.

Лосось жареный и малосоленый

Малосоленый лосось весьма калориен, хотя это во многом зависит от способа засолки. Его не рекомендуют есть часто людям, придерживающимся здорового питания. Лучше запечь рыбу в духовке или приготовить на гриле.

Шампиньоны на пару, жареные, маринованные и тушенные в сметанно-сливочном соусе

Если в вареных шампиньонах примерно 28 ккал на 100 г, то у жареных грибов этот показатель уже в 2–3 раза больше из-за масла, которое те впитывают в себя, как губка. Количество белка в них уменьшается, а жира становится больше.

У консервированных шампиньонов, наоборот, калорийность даже в 2 раза меньше, чем у свежих. Правда, назвать их полезными тоже нельзя: во время консервации большая часть витаминов и минералов разрушается. Грибы в сметанном соусе традиционно считаются легким, диетическим блюдом, хотя по калорийности оно сравнимо с жареным свиным стейком.

Рис

Калорийность риса зависит от техники приготовления. Если вы на диете, то попробуйте сварить рис по следующему рецепту: вскипятите воду, добавьте 1 ч. л. кокосового масла и 1/2 стакана риса. Варите на медленном огне 40–50 минут, а затем уберите рис в холодильник на 12 часов. Перед подачей просто разогрейте его. Такой метод позволяет уменьшить калорийность готового блюда в 2–3 раза.

Цветная капуста вареная и жареная

Чтобы получить максимум пользы, цветную капусту, как и брокколи, лучше готовить на пару. Тушение фактически убивает овощ, а жарка еще и увеличивает калорийность, потому что соцветия впитывают масло.

Макароны до и после приготовления

На упаковке всегда указана калорийность сухих макарон, примерно 330–380 ккал на 100 г. Этот показатель уменьшается в 2–3 раза, когда вы их варите. Но поправляются обычно не от макаронных изделий, а от соусов, с которыми их подают.

Морковь на пару и жареная

Лучше всего есть морковь в свежем виде или готовить ее на пару: в этом случае ее калорийность не изменится, она сохранит в себе все витамины. Вареная или жареная, она становится более питательной и теряет полезные вещества.

Баклажан консервированный и баклажанная икра

Консервированный баклажан в 2 раза калорийнее свежего и не сохраняет в себе никаких полезных витаминов и минералов. Если вы любите икру из этого овоща, откажитесь от консервированной в пользу свежей, домашней, для которой все ингредиенты готовят на пару, а не жарят в масле – тогда и калорийность у нее будет меньше 100 ккал на 100 г.

Кабачок на пару и жареный

Калорийность кабачка меняется в зависимости от способа приготовления. Как грибы или баклажан, кабачок впитывает масло при жарке и становится жирным, теряя все витамины. Лучше готовить его на пару или в крайнем случае слегка обжаривать на гриле.

Свежий хлеб и сухарики

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу мультизлаковый и цельнозерновой хлеб, несмотря на то что его калорийность выше, чем у обычного белого хлеба. Домашние сухарики кажутся безобидными, но на деле в 2–3 раза питательнее хлеба, из которого были сделаны.

Слива свежая и чернослив

Чернослив считается питательной сладостью, которая содержит много сахара, его часто включают в диету тем, кто хочет быстро поправиться. Если не хотите такого эффекта, замените его на свежую сливу, которая тоже улучшает перистальтику кишечника.

Банан свежий и сушеный

Даже в свежем виде эти фрукты считаются очень питательными продуктами, а в сушеном виде 100 г банана — это примерно 25 % от рекомендуемой суточной нормы калорий.

Зефир и безе

Зефир считается полезной сладостью, хотя у него весьма высокая калорийность. Несмотря на внешнее сходство, безе питательнее, потому что делается исключительно из яичных белков и сахара, а в зефире состав разбавлен яблочным пюре, водой и агар-агаром.

Печенье овсяное и песочное

Овсяное печенье питательнее песочного, но содержит неперевариваемые пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника.

Яйцо жареное, в виде омлета и вареное

Калорийность вареного яйца меньше по сравнению с жареным. Но, если вы заботитесь о фигуре и хотите извлечь максимум пользы из этого продукта, попробуйте паровой омлет из молока и 2 яиц.

Молоко пастеризованное и кипяченое

При кипячении молока увеличивается содержание в нем жиров и его калорийность, поэтому топленое молоко такое питательное. В нем много железа и витаминов, его полезно пить наряду с обычным.

Молочное мороженое в рожке или на палочке

Без добавок калорийность молочного мороженого составляет 126 ккал на 100 г. Эта цифра увеличится, если подавать его в вафельном рожке или шоколадной глазури, а также если вместо молока десерт будет сделан на основе сливок.

Фруктовый лед или сорбет

Многие выбирают лед, ведь в нем так мало калорий. Но больше пользы от сорбета, который сделан из натурального фруктового пюре, — пусть даже он немного питательнее и может содержать до 130 ккал в 100 г.

Какао и домашний горячий шоколад

Какао за счет разбавления водой и молоком является более низкокалорийным вариантом горячего шоколада. Главное, оба напитка готовить без добавок, использовать хороший горький шоколад и цельное молоко.

Что важно знать

  • Все индивидуально. Энергетическая ценность продуктов относительна, так как определяется по математическим формулам без химического анализа. При этом не учитываются ваши индивидуальные способности организма. Даже то, насколько тщательно вы пережевываете пищу, имеет значение.
  • Важен баланс. Суточная норма калорий должна быть привязана к образу жизни и тому, что именно вы едите. Например, когда в вашем рационе мало белка, организм не строит мышцы, даже если вы активно занимаетесь спортом и едите в 2 раза больше.
  • Формулы врут. Если вы используете приложения, которые учитывают ваш рост, пол и возраст для расчета нормального веса и ежедневной нормы, то, просто неправильно оценив физическую активность, можете получить погрешность в расчетах до 30 %.
  • Важен суточный баланс белков, жиров и углеводов, а не только количество калорий. Например, если уменьшить долю жиров, но увеличить долю углеводов и белков, ваш вес не изменится или даже продолжит расти. Хотя суточная норма калорий может сократиться на 20 %.
  • Нужно учитывать гликемический индекс (ГИ) продуктов, то есть как те или иные продукты влияют на уровень сахара в крови, и не забывать об их возможных пользе и вреде. Например, у куриных сосисок низкий ГИ, но их сложно назвать полезными. А у гречки — средний ГИ, она высококалорийна, зато содержит пищевые волокна, калий, витамин B1 и фолиевую кислоту, снижает уровень вредного холестерина и улучшает работу кишечника.

Расскажите, как выглядит ваш рацион? Какие хитрости помогли вам сбросить лишние килограммы или, наоборот, оказались совершенно бесполезными?

9 предметов повседневного обихода весом 100 грамм — Измерение

Сто граммов, что составляет около 0,22 фунта или 3,5 унции, — это очень маленький вес, поэтому иногда бывает трудно угадать, сколько это.

Однако умение отмерить 100 граммов может пригодиться при измерениях, подсчете калорий в определенных продуктах питания или при попытке откалибровать весы.

Есть, к счастью, несколько обычных вещей, которые весят около 100 грамм.

№1.Четыре батарейки AA

Батарейки — обычное дело в доме, а батарейки AA, пожалуй, самый распространенный тип, который люди могут найти поблизости.

Каждая из этих батареек весит около 24 граммов, так что четыре батареи AA вместе составляют 96 граммов, что очень близко к отметке в 100 граммов.

Этот точный вес поможет вам легко откалибровать небольшие цифровые весы.

№2. A Medium Tomato

Помидоры часто бывают довольно тяжелыми для своего размера, поскольку они в основном состоят из воды и содержат большое количество сока.

Хотя большие помидоры часто могут весить немного больше, помидор среднего размера, например тот, который вы можете нарезать, чтобы добавить в бутерброд, салат или в гамбургер, весит около 100 граммов.

Держа в руке помидор такого размера, вы сможете точно определить его вес в 100 граммов.

Вы также можете найти другие фрукты или овощи весом около 100 граммов.

Половина граната, например, которая плотнее и немного больше среднего помидора, весит около 100 граммов.

Точно так же половина яблока обычного размера весит около 100 граммов, а целый банан — около 100 граммов.

Другие продукты также весят около 100 граммов, и эти знания могут пригодиться при приготовлении пищи или выпечке.

Например, кусок сливочного масла, который составляет примерно полстакана, весит немногим более 100 грамм, по 113.

Стакан миндаля или полстакана сырого риса также весит почти точно 100 граммов, в зависимости от размера. миндаля или риса.

№3. Две части столового серебра

Есть много разных типов и стилей столового серебра, и столовые приборы могут изготавливаться из самых разных материалов.

Это означает, что столовое серебро может сильно различаться по весу. Однако повседневное столовое серебро из серебра или стали имеет средний вес около 50 граммов за штуку.

Более крупные предметы, такие как ножи или большие обеденные вилки, могут весить немного больше, в то время как более мелкие предметы, такие как столовые ложки, весят немного меньше.

Чтобы уравновесить это, возьмите обеденную вилку и столовую ложку, и у вас будет примерно 100 граммов веса.

№4. Маленькая баночка со специями

Если вы когда-нибудь были в отделе со специями в местном продуктовом магазине, то наверняка видели маленькие баночки со специями, выстроенные в ряд на стеллажах.

Хотя сами специи сильно различаются по плотности и весу, большинство этих специй продается в унциях, поэтому каждая маленькая баночка весит примерно одинаково.

Баночка со специями внутри обычно весит около 100 граммов.

Если вы пытаетесь понять, что такое 100 грамм, или хотите проверить, правильно ли откалиброваны весы, залезьте в кладовую и возьмите небольшую банку со специями.

№ 5. Кусок мыла

Кусок мыла среднего размера весит около 100 граммов. Большинство людей знакомо с ощущением тяжести куска мыла в руке, и обычно где-то дома есть кусок мыла, так что это отличный способ оценить вес и ощущение в 100 граммов.

Конечно, разные мыла содержат разные ингредиенты, и бруски могут иметь разную форму, поэтому точный вес может незначительно отличаться от бруска к бруску.

№6. Маленький новорожденный щенок

Поскольку собаки могут вырастать до стольких размеров, логично, что рождаются щенки разных размеров и веса.

Однако у многих пород собак рождаются щенки весом около 100 граммов. Оценивая 100 грамм, представьте себе новорожденного щенка такой небольшой породы, как терьер или чихуахуа.

Другие детеныши животных также весят около 100 граммов.

Очень маленькие котята, например, имеют вес около 100 граммов, поэтому, если вы когда-либо держали в руках маленького котенка, вы можете оценить, какие 100 граммов ощущаются в руке.

№ 7. Коробка со 100 скрепками

Одна скрепка стандартного размера весит почти ровно один грамм.

Таким образом, стандартная коробка из 100 скрепок весит почти ровно 100 граммов.

С коробкой в ​​комплекте вес может быть на несколько граммов больше 100, но это все же очень точный способ оценить, сколько составляет 100 грамм, и один из самых точных способов калибровки цифровых весов.

№ 8. Forty Pennies

Монеты на удивление тяжелые для своего размера, и даже пенни весит около двух с половиной граммов.

Сорок пенни, сложенные вместе, весят около 100 граммов. У большинства людей дома есть несколько пенсов, так что это точный способ оценить, сколько в граммах или 100 граммах.

Вы также можете использовать другие монеты, чтобы оценить 100 граммов.

Четверти, например, весят чуть больше пяти с половиной граммов каждая, поэтому 17 или 18 четвертей приведут вас к весу чуть ниже или чуть выше 100 граммов.

Никель весит ровно пять граммов, поэтому, если сложить 20, у вас будет 100 граммов.

№ 9. Двадцать два листа бумаги

Стандартная бумага для принтеров размером восемь на 11 дюймов весит четыре с половиной грамма на листе.

Это означает, что если вы сложите вместе 22 листа, у вас будет 99 граммов, что очень близко к целевому показателю в 100 граммов.

Складывая вместе такое количество листов бумаги, можно очень точно определить вес 100 грамм.

Статьи по теме:

12 обычных предметов весом около 100 граммов (г) — вес предметов

Мне нравится узнавать малоизвестные факты об объектах, например об их весе. Будь то дети, родившиеся очень тяжелыми, странно большими камнями, или даже вес моей любимой плитки шоколада, я хочу знать, насколько она тяжелая. Итак, мы составили список обычных вещей, которые весят 100 грамм.

Сколько в 100 граммах?

Сто граммов — это около 0,22 фунта или 0.1 килограмм. Поскольку это такое маленькое количество, вещи, которые вы найдете, которые весят около ста граммов, будут крошечными и симпатичными, что, на наш взгляд, составляет лучший список. Этот список разбит на несколько подкатегорий: животные, предметы домашнего обихода и еда.

Животные

Есть много животных, которые весят около 100 граммов, и даже больше, вы можете соединить их вместе, чтобы сделать это. Информация о том, сколько весит ваше животное, может быть полезным инструментом, если вы пытаетесь снять жилье.Некоторые домовладельцы, особенно в крупных городах, таких как Нью-Йорк, ограничивают по весу более крупных домашних животных, например собак.

1. Мыши

Мыши, особенно полевые, такие крошечные и милые, что иногда это причиняет физическую боль. Одна полевая мышь не весит 100 грамм. Фактически, они весят всего около 30 граммов каждый. При рождении они весят около 1-2 граммов. Итак, если у вас есть детеныши полевых мышей, вы можете набрать примерно 50, прежде чем наберете 100 граммов, а если они взрослые, у вас будет от трех до десяти детенышей.

2.Tiny Little Newborn Puppies

Конечно, вес маленьких новорожденных щенков зависит от породы. Щенки немецкого дога будут крупнее щенков чихуахуа. Щенки, которые при рождении обычно весят около 100 граммов, относятся к более мелким породам, таким как чихуахуа, бостонские терьеры и гончие.

3. Древесные лягушки

Древесные лягушки — крохотные штучки, и их вес отражает это. Типичный взрослый самец квакши весит около 50 граммов, поэтому вам понадобятся два, чтобы получить 100 граммов, но некоторые самки весят до 90 граммов, когда они взрослые.Однако не бойтесь — младенцы весят около пяти граммов каждый, поэтому, если ваша взрослая лягушка больше, заводите двух младенцев. Чем больше у вас будет лягушек, тем лучше будет, по крайней мере, в душе.

4. Детеныши африканских пингвинов

Когда детеныши африканских пингвинов только что вылупились из своего яйца, можно ожидать, что они будут весить около двух унций, что составляет примерно 56 граммов. Согласно этой логике, у вас может быть хотя бы один полноценный детеныш африканского пингвина, а затем пара полевых мышей или несколько детенышей древесных лягушек.Если вы пытаетесь создать самый эклектичный зоопарк в истории, это может стать для вас хорошей отправной точкой.

Маленькие африканские пингвины быстро начинают набирать вес после рождения, и когда они вырастают, они весят около 6,8 фунтов, или около 3 килограммов. Итак, реально взрослый африканский пингвин весит примерно столько же, сколько новорожденный человеческий младенец.

5. Какашки кролика

Вы не можете обсуждать, сколько весит животное, и не говорить также об их фекалиях.Ладно, можешь, но что в этом интересного? Кроличий помет легко взвесить — кролик сдает примерно 5 крупных клубник в день. Крупная клубника весит около 20 граммов. Итак, кролик какает около 100 граммов в день. Что касается чешуи, то один носорог какает примерно в 20 раз больше за день.

Предметы домашнего обихода

Ладно, больше никаких болтовни. Это, пожалуй, моя любимая категория. Он такой случайный, и вам захочется взвесить все, что вас окружает, до конца дня.Однако вы обнаружите, что существует не так много предметов домашнего обихода, которые весят менее 100 граммов. Предметы домашнего обихода обычно имеют более конкретный вес, поскольку они не растут и не меняются ежедневно.

1. Скрепки

Это требует немного математики, но не волнуйтесь. Уже сделано. Есть три класса скрепок, которые вы найдете у себя дома: маленькие, обычные и большие. Маленькая канцелярская скрепка весит около одного грамма, то есть у вас может быть 100 штук, если вы хотите скрепок на 100 граммов.Обычные скрепки имеют такой же вес. Однако большая скрепка весит около 1,5 грамма, так что у вас может быть около 90 таких, а затем 10 обычных или маленьких скрепок.

2. Бумага

Что вы скрепляете скрепками? Бумага, вот что. Один лист стандартной американской бумаги формата Letter весит около 4,5 граммов. По этой логике у вас может быть 22 листа бумаги и один стандартный зажим, чтобы скрепить их все вместе. Это означает, что вы можете распечатать первую главу «Повелителя мух» Уильяма Голдинга, при условии, что это было мелкое издание, которое начинается на странице 6 и заканчивается на странице 28.Или вы можете распечатать 22 страницы с изображениями щенков, полевых мышей и кроликов. Выбор остается за вами.

3. Моляры человека

Это немного тревожит и не обязательно считается предметом домашнего обихода, но куда еще его девать? Один коренной зуб человека весит около 1,4 грамма. У каждого из нас по двенадцать коренных зубов. Итак, посчитав, вы обнаружите, что у вас может быть около 71 коренного зуба человека, который будет весить 100 граммов. Это означает, что у вас есть примерно 6 человеческих ртов, эквивалентных молярам, ​​если одному из этих людей удалили зуб мудрости.

4. Серьги

Некоторые люди действительно носят невероятно тяжелые серьги, но по большей части одна серьга обычно весит около четырех граммов. Это означает, что у вас может быть 25 серег общим весом 100 грамм.

Еда

Какашки кроликов весят примерно пять ягод клубники в день, но сколько это весит? Категория продуктов питания проведет вас через некоторые из ваших любимых блюд и покажет, сколько из них вы можете съесть на 100 граммов.

1. Cheez-its

Рекомендуемый размер порции Cheez-it, которые, возможно, являются лучшими крекерами для снэков, составляет 30 граммов.Каждый крекер весит 1,1 грамма, то есть около 27 крекеров. Итак, на сто граммов у вас может получиться 3 и 1/3 порции Cheez-it, что составляет примерно 1/4 th коробки.

2. Гранаты

Вы всегда должны включать полезные продукты, верно? Половина среднего граната весит около 87 граммов. Таким образом, вы можете съесть половину граната среднего размера, а затем около 11 чиз-и, когда вы снова проголодаетесь сразу после этого. Вес одного фактического зерна граната слишком сильно различается, чтобы сказать, сколько семян содержится в 100 граммах отдельно.

3. Печенье с шоколадной крошкой

Предполагается, что одно купленное в магазине печенье с шоколадной крошкой будет весить около 16 граммов. Это означает, что у вас может быть около шести печенек с шоколадной крошкой, у вас будет 96 граммов. А как добраться до сотни? Легкий. Шоколадная крошка весит примерно 0,324 грамма. Итак, добавьте 11 шоколадных чипсов, и вы получите 99,564 грамма. Мы можем округлить это, не так ли?

Bottom Line

Ни за что, чувак. Это безумие. Пока вы не начнете взвешивать вещи вокруг себя, вы можете не знать, сколько весит что-то, будь то животное, еда или даже крышка для загона (кстати, примерно 1 грамм).Вес — это то, на чем мы, люди, в себе много внимания уделяем, но мы не так сильно беспокоимся о вещах вокруг нас, поэтому изучение таких, казалось бы, тривиальных вещей, как их вес, — это то, что, если вы потратите на это время. , может вас удивить.

Правила и рекомендации по маркировке пищевых продуктов

Сахар

Сахар в последние годы получил очень плохую репутацию в прессе, особенно в связи с диетами без углеводов или с низким содержанием углеводов. Однако отказ от сахара на самом деле не означает хорошего понимания биохимии и физиологии, потому что почти все знают, что наш организм работает на сахаре и углеводах!

Мы также можем использовать жир в качестве топлива, но есть одна часть тела, которая может работать только на сахаре, и это мозг!

Сахар нужен каждый день, сахар вовсе не проблема — это форма, в которой он представлен, и на это нужно смотреть.

Нет необходимости добавлять концентрированный рафинированный сахар — их часто можно увидеть на этикетках ингредиентов, таких как сахар, коричневый сахар, сахар-сырец, мед, патока, ячменный солод, фруктоза, кукурузный сироп и многие другие!

Проблема с упакованными продуктами, одни только эти добавленные сахара часто составляют до 20% от суточной нормы калорий!

Итак, мы хотим ограничить их, понимая, где мы можем увидеть их в списке ингредиентов.
Ингредиенты перечислены в порядке убывания веса для простоты, поэтому избегайте продуктов, в первых 4 ингредиентах которых указан добавленный сахар.

Углеводы рафинированные (хлеб, макаронные изделия)

Этот термин часто сбивает с толку. В конечном итоге это означает употребление сырых углеводов и удаление воды, клетчатки, витаминов и минералов, чтобы пища была более калорийной.

Примеры: белый хлеб, белая мука, белый рис и белые макароны — вы можете уловить эту тему здесь. Проблема с этими продуктами в том, что вы можете есть много, не чувствуя сытости, и поэтому вам нужно переедать, чтобы почувствовать себя сытым. Это совсем не хорошо по многим причинам, однако самая большая проблема с этим — увеличение веса.

Чтобы решить эту проблему, достаточно взглянуть на список ингредиентов, и мы ищем «целый» мир, и его нужно писать «целиком». Вы можете увидеть, как компании обманывают это правило, используя его по-другому, чтобы обойти правила!

Вы часто видите такие слова, как пшеница, манная крупа, отбеленная, неотбеленная, обогащенная мука, твердые вещества и т. Д. — это не цельные углеводы, а рафинированные углеводы, и их следует избегать.

В качестве ориентира ищите не менее 3 граммов клетчатки на каждые 100 калорий — это часто лучший способ узнать, действительно ли продукт содержит цельные неочищенные углеводы.

Неочищенные углеводы — это типы углеводов, которые мы действительно хотим есть, например, картофель, рис, ячмень, просо, кукуруза, пшеница и другие крахмалы, которые выглядят так, как будто они есть естественным образом.

Amazon.com: Цитидин, 100 граммов: Промышленные и научные


В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.
  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • Продукт продается только для исследований или дальнейшего производственного использования, а не для употребления в пищу или лекарств.
  • Химическая формула: C9h23N3O5
  • Номер CAS: 65-46-3
  • Молекулярный вес: 243,22
]]>
Характеристики
Фирменное наименование RPI
Вес изделия 2.24 унции
Количество позиций 1
Номер детали C20040-100.0
Код UNSPSC 41000000

Этикетки для пищевых продуктов — NHS

Этикетки помогут вам выбрать один из продуктов и следить за количеством продуктов, которые вы едите, с высоким содержанием жира, соли и добавленного сахара.

Большинство расфасованных пищевых продуктов имеют этикетку с указанием пищевой ценности на задней или боковой стороне упаковки.

Эти ярлыки содержат информацию об энергии в килоджоулях (кДж) и килокалориях (ккал), обычно называемых калориями.

Они также включают информацию о жирах, насыщенных жирах (насыщенных жирах), углеводах, сахарах, белках и соли.

Вся информация о питании дается на 100 грамм, а иногда и на порцию пищи.

Супермаркеты и производители продуктов питания теперь указывают на лицевой стороне упаковки количество калорий, жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли, а также рекомендуемое потребление для каждого из них.

Вы можете использовать этикетки с питанием, чтобы выбрать более сбалансированную диету.

Для сбалансированного питания:

  • съедать не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день
  • базовые блюда на основе картофеля, хлеба, риса, макаронных изделий или других крахмалистых углеводов — по возможности выбирайте цельнозерновые продукты или продукты с высоким содержанием клетчатки
  • есть некоторые молочные или молочные продукты, такие как соевые напитки и йогурты — выбирайте варианты с низким содержанием жира и сахара
  • ешьте фасоль, бобовые, рыбу, яйца, мясо и другие белки — старайтесь есть 2 порции рыбы каждую неделю, одна из которых должна быть жирной, например, лосось или скумбрия
  • выбирайте ненасыщенные масла и пасты и ешьте их в небольших количествах
  • пейте много жидкости — правительство рекомендует от 6 до 8 чашек или стаканов в день

Если у вас есть продукты и напитки с высоким содержанием жира, соли и сахара, употребляйте их реже и в небольших количествах.

Попробуйте выбрать разнообразные продукты из 4 основных групп продуктов.

Большинство людей в Великобритании едят и пьют слишком много калорий, слишком много жира, сахара и соли и недостаточно фруктов, овощей, жирной рыбы или клетчатки.

Узнайте больше о сбалансированном питании

Этикетки с пищевой ценностью на обратной или боковой стороне упаковки

Этикетки с пищевыми продуктами часто отображаются в виде панели или сетки на задней или боковой стороне упаковки.

Этот тип этикеток включает информацию об энергии (кДж / ккал), жирах, насыщенных жирах, углеводах, сахарах, белках и соли.

Он также может предоставить дополнительную информацию о некоторых питательных веществах, таких как клетчатка. Вся информация о питании приводится на 100 грамм, а иногда и на порцию.

Как узнать, что в пище много жиров, насыщенных жиров, сахара или соли?

Существуют инструкции, которые помогут определить, содержит ли пища много жира, насыщенных жиров, соли, сахара или нет.

Это:

Всего жиров

Высокое: более 17,5 г жира на 100 г
Низкое: 3 г жира или менее на 100 г

Насыщенные жиры

Высокое: более 5 г насыщенных жиров на 100 г
Низкое: 1.5 г насыщенных жиров или меньше на 100 г

Сахар

Высокое: более 22,5 г общего сахара на 100 г
Низкое: 5 г общего сахара или менее на 100 г

Соль

Высокое: более 1,5 г соли на 100 г (или 0,6 г натрия)
Низкое: 0,3 г или менее соли на 100 г (или 0,1 г натрия)

Например, если вы пытаетесь сократить потребление насыщенных жиров, ешьте меньше продуктов, содержащих более 5 г насыщенных жиров на 100 г.

Некоторые этикетки с пищевыми продуктами на задней или боковой стороне упаковки также содержат информацию о рекомендуемом потреблении.

Этикетки на лицевой стороне упаковки

Большинство крупных супермаркетов и многие производители продуктов питания также размещают информацию о пищевой ценности на лицевой стороне расфасованных продуктов.

Это очень полезно, если вы хотите быстро сравнить различные продукты питания.

Этикетки на лицевой стороне упаковки обычно содержат краткое руководство по:

  • энергия
  • жирность
  • с содержанием насыщенных жиров
  • сахаров
  • содержание соли

На этих этикетках представлена ​​информация о количестве граммов жира, насыщенных жиров, сахаров и соли, а также о количестве энергии (в кДж и ккал) в порции или порции пищи.

Но имейте в виду, что представление производителя о порции может отличаться от вашего.

На некоторых этикетках пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки также содержится информация о рекомендуемом потреблении.

Контрольные приемники

На этикетках

может также содержаться информация о том, как конкретный продукт питания или напиток вписывается в ваш рекомендуемый ежедневный рацион.

Референсная доза — это примерное количество определенных питательных веществ и энергии, необходимых для здорового питания.

Узнайте больше о рекомендованном приеме взрослых

Кодировка красного, янтарного и зеленого цветов

Кредит:

На некоторых этикетках пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки используется кодирование красного, желтого и зеленого цветов.

Информация о пищевой ценности с цветовой кодировкой сразу же подскажет, содержит ли пища высокое, среднее или низкое количество жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли:

  • красный означает высокий
  • янтарный означает средний
  • зеленый означает низкий

Короче говоря, чем больше зеленого на этикетке, тем полезнее выбор.Если вы покупаете еду, на этикетке которой полностью или частично указано зеленое, вы сразу понимаете, что это более здоровый выбор.

Янтарь не означает ни высокий, ни низкий, поэтому большую часть времени вы можете есть продукты, на этикетке которых есть полностью или в основном янтарный цвет.

Но любой красный цвет на этикетке означает, что пища с высоким содержанием жиров, насыщенных жиров, соли или сахара, и это продукты, которые мы должны сократить.

Старайтесь есть эти продукты реже и в небольших количествах.

Список ингредиентов

У большинства расфасованных пищевых продуктов также есть список ингредиентов на упаковке или на прикрепленной этикетке.

Список ингредиентов также может помочь вам определить, насколько полезен продукт.

Ингредиенты перечислены в порядке их веса, поэтому главные ингредиенты в упакованных продуктах всегда на первом месте.

Это означает, что если первые несколько ингредиентов являются ингредиентами с высоким содержанием жира, такими как сливки, масло или масло, то рассматриваемая пища является пищей с высоким содержанием жира.

Советы по покупкам продуктов питания

Вы стоите в проходе супермаркета и смотрите на 2 похожих товара, пытаясь решить, какой из них выбрать.Вы хотите сделать более здоровый выбор, но торопитесь.

Если вы покупаете готовые блюда, проверьте, есть ли этикетка с пищевой ценностью на передней части упаковки, а затем посмотрите, как складываются ваши варианты, когда речь идет о количестве энергии, жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли.

Если на этикетках пищевых продуктов используется цветовое кодирование, вы часто найдете смесь красного, желтого и зеленого цветов.

Поэтому, когда вы выбираете между похожими продуктами, старайтесь покупать больше зелени и янтаря и меньше красных, если вы хотите сделать более здоровый выбор.

Но помните, что даже более здоровые готовые блюда могут быть более жирными и калорийными, чем их домашние эквиваленты.

А если приготовить еду самостоятельно, то можно сэкономить.

Получите советы, как правильно питаться с ограниченным бюджетом

Условия маркировки и безопасность пищевых продуктов

Чтобы узнать больше о этикетках продуктов питания, в том числе о том, что означают такие термины, как «легкий / облегченный» и «с низким содержанием жира», а также о разнице между «использовать до» и «годен до», прочитайте больше о терминах на этикетках продуктов питания.

Последняя проверка страницы: 5 июня 2018 г.
Срок следующей проверки: 5 июня 2021 г.

Общие сведения о пищевых продуктах

Если вы пытаетесь питаться более здоровой пищей или контролировать свой вес, вы будете следить за тем, что едите.Это означает чтение пищевых пакетов и этикеток. Но с таким количеством разных терминов это может сбивать с толку.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) установило правила, которые определяют термины, которые пищевые компании могут использовать для описания питательных веществ, поступающих в организм из этих продуктов. Вот что на самом деле говорят вам термины, используемые на упаковках с едой:

Бесплатно

Как это можно увидеть на этикетке: обезжиренное, без сахара, без калорий

Что это означает: Это означает, что в продукте нет этого питательного вещества или оно настолько мало, что вряд ли что-то изменит для вашего организма.Например, «без калорий» означает менее 5 калорий на порцию. «Без сахара» и «без жира» означают менее 0,5 г (грамма) на порцию.

Эти питательные вещества можно описать термином «бесплатные»:

  • жир
  • Насыщенные жиры
  • Холестерин
  • Натрий
  • Сахар
  • калорий

Другие термины, которые могут использоваться : Без, нет, нулевое и (для обезжиренного молока) обезжиренное.

Обратите внимание, что это относится только к питательным веществам в пище. Слово «бесплатно» может использоваться по-разному для обозначения того, на что у людей может быть аллергия или непереносимость, например, лактозы и глютена.

Низкий

Как это можно увидеть на этикетке: с низким содержанием жира, с низким содержанием натрия, с низким содержанием холестерина, с низким содержанием калорий

Что это означает: Этот термин можно использовать в отношении продуктов, которые можно есть часто, но вы все равно не получите больше рекомендованного количества этого питательного вещества.

На этой этикетке можно описать следующие питательные вещества:

  • жир
  • Насыщенные жиры
  • Холестерин
  • Натрий (соль)
  • калорий

Другие термины, которые могут использоваться : Маленький, немного, низкий источник и содержит небольшое количество.

Вот некоторые конкретные определения:

  • Нежирные: 3 г (грамма) или меньше на порцию
  • Низкое содержание насыщенных жиров: 1 г или менее на порцию, не более 15% калорий приходится на насыщенные жиры
  • с низким содержанием натрия: 140 мг (миллиграммов) или меньше на порцию
  • Очень низкое содержание натрия: 35 мг или меньше на порцию
  • Низкий уровень холестерина: 20 мг или меньше на порцию
  • Низкокалорийный: 40 или менее калорий на порцию

Худой и очень худой

Как это можно увидеть на этикетке: нежирная говядина, очень нежирная говядина

Что это означает: Эти термины могут использоваться для описания количества жира в мясе, птице, морепродуктах и ​​дичи.

  • Постное мясо : менее 10 г (граммов) общего жира, 4,5 г или менее насыщенных жиров и менее 95 мг (миллиграммов) холестерина на порцию и на 100 г (около 3 унций по весу, чуть менее четверти фунт)
  • Экстра постное мясо : менее 5 г жира, менее 2 г насыщенного жира и менее 95 мг холестерина на порцию и на 100 г

Высокая

Как это можно увидеть на этикетке: с высоким содержанием кальция, с высоким содержанием клетчатки

Что это означает: Этот термин можно использовать, если пища содержит 20% или более дневной нормы определенного питательного вещества на порцию.Ищите этот термин, если хотите получить больше определенного питательного вещества.

Другие термины, которые могут использоваться : Богат и отличный источник.

Хороший источник

Как это можно увидеть на этикетке: хороший источник клетчатки

Что это означает: Этот термин означает, что 1 порция пищи содержит от 10% до 19% дневной нормы определенного питательного вещества.

Другие термины, которые могут использоваться : Больше, обогащенный, усиленный, дополнительный, плюс или добавленный.

Пониженный

Как это можно увидеть на этикетке: с пониженным содержанием жира, пониженным содержанием калорий, пониженным содержанием натрия

Что это означает: Этот термин используется, когда пища была изменена таким образом, чтобы убрать не менее 25% определенного компонента, такого как жир, соль или калории. Компании не могут использовать термин «уменьшенный» для продукта, если исходная версия уже соответствует требованию «низкой» претензии (см. Выше).

Меньше

Как это можно увидеть на этикетке: меньше натрия, меньше жира, на 25% меньше жира, чем…

Что это означает: Этот термин означает, что пища, независимо от того, изменена она или нет, содержит на 25% меньше питательных веществ или калорий, чем другая пища.Это может быть «обычная» версия той же еды или другая еда. Например, крендели, в которых на 25% меньше жира, чем картофельные чипсы, могут иметь на этикетке требование «меньше».

Другие термины, которые могут использоваться: Меньше.

Легкая или облегченная

Как это можно увидеть на этикетке: светлый или легкий сливочный сыр

Что это означает: Этот термин может означать более низкое содержание калорий, жира или натрия:

  • Если менее 50% калорий в пище приходится на жиры, это может означать, что продукт был изменен так, что он содержит либо на треть меньше калорий, либо не более половины жира по сравнению с обычным вариантом этого продукта.
  • Если продукт получает 50% или более калорий из жира, то продукт должен содержать половину жира по сравнению с обычным вариантом, чтобы можно было использовать «легкий».
  • Термин «легкий» также может использоваться, когда содержание натрия (соли) в низкокалорийной нежирной пище было снижено на 50%. «Легкое содержание натрия» также можно использовать в пище, в которой содержание натрия снижено как минимум на 50%, даже если она не является нежирной или низкокалорийной. «Слабосоленый» означает, что натрия в пище вдвое меньше, чем обычно.Он может быть недостаточно низким, чтобы считаться «низким содержанием натрия».

Термин «светлый» по-прежнему может использоваться для описания таких свойств, как текстура и цвет, если этикетка объясняет цель — например, «светло-коричневый сахар» и «легкий и пушистый».

Несколько слов о размерах порций

Если вы следите за тем, что едите, чтобы контролировать или похудеть, наиболее важной частью этикетки является размер порции. Его можно найти в поле «Пищевая ценность» на этикетке. Многие люди думают, что обезжиренный или низкокалорийный означает, что они могут съесть много пищи, не потребляя слишком много калорий.Обычно это не так. Если вы съедите вдвое больше «легкой» версии пищи, вы часто получите больше калорий, чем стандартная порция обычной версии. Информация о калориях и питательных веществах, указанная на этикетке, представляет собой количество только в одной порции, также указан размер порции.

Посмотрите на этикетки продуктов питания

Сделайте так, чтобы пищевые этикетки работали на вас. Используйте их, когда вы ходите по магазинам или перекусываете, при планировании еды и при приготовлении пищи каждый день. Этикетка поможет вам определить количество питательных веществ, которые вы получаете, и сравнить один продукт с другим.Чтение и понимание этикеток на пищевых продуктах — хороший шаг к здоровому питанию.

Если у вас есть какие-либо другие вопросы о пищевых продуктах, диете или питании, позвоните в Американское онкологическое общество.

9 обычных предметов весом 100 грамм

Некоторых людей не волнует вес предметов. Это кажется незначительным в вашей жизни, но знание веса конкретных предметов имеет решающее значение.

Допустим, вам нужно отмерить ингредиенты на 100 граммов, потому что вы должны есть для здоровья.Отметьте 9 обычных предметов, которые весят 100 граммов ниже.

Apple Mouse

Apple создала множество популярных и отличных продуктов. Похоже, эта компания понимает, что нужно людям для комфортного использования гаджета. Мышь Apple — один из примеров. Люди думают, что этот продукт удобен и удобен в использовании.

Интересно то, что вес мыши Apple составляет 100 грамм. Компания создает не только легкий продукт, но и простую в использовании мышь.

Мышь Apple беспроводная и перезаряжаемая, поэтому вам больше не нужно запутываться, вставляя кабель в порт.

Милый новорожденный котенок

Вы можете узнать, здоров новорожденный котенок или нет, измерив его вес. Обычный размер милого новорожденного котенка составляет от 80 до 100 граммов.

Вам больше не нужно запутаться, в хорошем ли ваш новорожденный котенок или нет. Если их вес 100 грамм, значит, с ними все в порядке.

Затем вы можете проверить общее состояние здоровья, чтобы убедиться, что котенок здоров и без каких-либо проблем со здоровьем. Вы должны волноваться, если размер окажется слишком маленьким и даже меньше 100 граммов.

Возможно, что-то не так с их здоровьем. Этот стандарт предоставляет вам важную информацию о том, нужно ли вам приносить котенка к ветеринару или нет после того, как он родился.

2 Головки чеснока хорошего размера

Вкусные блюда готовятся из высококачественных ингредиентов и точных размеров.Например, для приготовления жареного чеснока и хумуса из тыквенных орехов с козьим сыром вам понадобится не менее 100 граммов головки чеснока. Вы можете запутаться, сколько головок чеснока нужно использовать, что составляет 100 грамм.

Вы должны знать, что две головки чеснока хорошего размера равны 100 граммам. Вы должны смешать эти головки чеснока с другими ингредиентами, включая тыкву, оливковое масло, цедру лимона, козий сыр и многое другое. Действительно, чтобы получить восхитительный аромат, нужно правильно отмерить все ингредиенты.

Куриные крылышки

Вы когда-нибудь задумывались о весе куриных крылышек? Это очень важно, если вы хотите приготовить блюдо с куриными крылышками. Эта информация поможет вам получить крылья того же размера и нужное количество крыльев, которые вы должны использовать в одной порции.

Вес обычных куриных крылышек 100 грамм. Вам нужно только накопить общую сумму в зависимости от порции, которую вы хотите приготовить. Допустим, вы хотите приготовить пять порций; это означает, что вам нужно использовать пять обычных куриных крылышек или 500 граммов куриных крылышек.

2 куриных яйца среднего размера

Вы можете запутаться, если в инструкции предлагается использовать 100 граммов куриных яиц. Это важность изучения его преобразования. 100 граммов куриных яиц равны двум куриным яйцам среднего размера.

В некоторых блюдах используются два куриных яйца среднего размера, в которых содержится столько же, сколько 100 граммов, в том числе курица и яичный гашиш, целая курица с начинкой из яиц и картофель с начинкой из яиц.

Перевод количества яиц в граммы имеет решающее значение даже в хлебопекарной промышленности.Чтобы торт получился мягким и идеальным, нужно использовать точное яйцо. Изображение, если вы не знаете об этой ценной информации. Вы должны найти ответ, и на это нужно время.

Ключ от машины

Некоторые ключи от машины кажутся тяжелее других. Автомобильный ключ без каких-либо дополнительных аксессуаров, таких как брелок или пульт дистанционного управления, примерно 100 грамм.

Вес ключей от машины зависит от используемого вами аксессуара. Некоторые люди любят носить тяжелую цепочку для ключей, чтобы ее было удобнее носить с собой.Другие люди любят использовать автомобильную сигнализацию в качестве брелка, чтобы использовать сигнализацию в любое время, когда они хотят запереть или отпереть автомобиль.

Пара влюбленных птиц

Вам также необходимо знать, в каком состоянии находится пара влюбленных птиц, которых вы хотите купить. Это поможет вам узнать, здоровы ли они и готовы ли они отправиться домой.

Дело в том, что вес каждой птички-влюблённой по 50 грамм. Итак, если вы покупаете пару влюбленных птиц стандартного размера, это означает, что 100 граммов равняются паре влюбленных птиц.

Вес показывает, что эти влюбленные птицы в хорошем состоянии, и вы готовы ухаживать за ними дома. Все, что вам нужно делать, это поддерживать свой вес, чтобы быть здоровее и счастливее.

Детеныши африканских пингвинов

Обращение с детенышами африканских пингвинов — непростая задача. Работник зоопарка должен понимать, что нужно маленькому пингвину. Работники зоопарка также должны следить за состоянием здоровья детеныша африканского пингвина. Например, они должны проверить вес пингвинов.

Когда вес пингвинов достигает 100 грамм, это означает, что этот детеныш подает добрый знак. Ветеринару нужно только проверить другие жизненно важные органы, чтобы убедиться в отсутствии проблем со здоровьем у детенышей африканских пингвинов.

Нож для кемпинга

Кемпинг — это увлекательное и интересное занятие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *