Можно ли есть мюсли каждый день: «Какие польза и вред могут быть от потребления мюслей?» – Яндекс.Кью

Ни один продукт не имеет столько противоречивых отзывов, сколько смесь овсяных хлопьев с сухофруктами. Одни называют ее диетической, другие говорят о возможных проблемах со здоровьем при ее включении в рацион. Можно ли употреблять мюсли – польза и вред для похудения, какой состав у них должен быть, добавлять ли орехи и как приготовить микс самостоятельно в домашних условиях? Читайте далее.

Что такое мюсли

Дословно с немецкого muesli означает пюре. Широкое распространение в Европе продукт получил в 1960-х гг. благодаря врачу М. Бирхер-Беннеру на волне популяризации здорового питания. Гуляя по Альпам, он познакомился с пастухом, у которого семейным рецептом была каша из разных злаков с ягодами и молоком. Попробовав этот микс, швейцарский врач оценил вкус, простоту приготовления и сытность блюда. После он стал рекомендовать хлопья своим пациентам, которые оставляли об этом продукте массу положительных отзывов.

Выделяют два основных вида этого продукта:

• без обработки сырые, состоящие из раскатанных хлопьев, фруктов, орехов, семян;
• запеченные – овсянку с крупами перемешивают с медом, натуральным соком и подвергают термической обработке при низких температурах.

Второй вариант более сладкий на вкус. Изучив информацию на этикетке, можно понять, что продукты от разных производителей отличаются наличием консервантов, калорийностью, сроками хранения, дополнительными компонентами. Высоким спросом пользуются готовые смеси таких производителей: АХА, «ОГО», Vitalis, «Радуга чудес», «Геркулес». Стоит выбирать натуральные мюсли без меда, шоколада, избыточного содержания соли, чтобы избежать употребления лишних калорий.

Состав

У многих мюсли ассоциируются со злаками и цукатами. Этот продукт готовят из различных ингредиентов – овес, ростки пшеницы, ячмень, пшено, рожь. Полезным для здоровья считается такой состав:

• цельнозерновые злаки, богатые клетчаткой;
• кусочки свежих фруктов;
• сухофрукты (они не должны быть блестящими или слишком яркими).

Такое сочетание насыщает организм кальцием, калием, железом, витаминами В и Е, магнием. Польза и вред от употребления мюсли напрямую зависят от способа приготовления и состава. Рекомендуется избегать продукта с добавлением кокосового или растительного масла. Эти компоненты наносят вред сердечно-сосудистой системе. Из-за высокого содержания углеводов максимальная польза от мюсли будет получена, если хлопья употреблять на завтрак, но не кушать их на ночь.

Калорийность

Из-за того, что в состав входят сухофрукты и злаки, этот продукт отличается высокой калорийностью. В среднем энергетическая ценность составляет 350-450 ккал на 100 г. Количество получаемой от такого завтрака энергии возрастает, если заливать их молоком с высоким процентом жирности, йогуртом и добавлять мед. Анализируя содержание БЖУ, можно сказать, что мюсли дают только углеводы. При наличии масла в составе добавляются еще насыщенные жиры. Рекомендуется заливать злаковые хлопья на завтрак при похудении свежевыжатым соком, узваром, водой, если нужно уменьшить калорийность.

Чем полезны

Широкое распространение этот микс злаков с фруктами получил благодаря неоспоримой пользе для здоровья. Те, кто тратит много энергии на протяжении дня или восстанавливает организм, с помощью хлопьев по утрам получают необходимый заряд, например, для интенсивных занятий фитнесом. Сложные углеводы в составе превращают такой продукт в профилактическое средство против онкозаболеваний пищеварительного тракта, воспалений, запоров.

Злаки и овсяные труби содержат полисахариды, которые поддерживают баланс энергии в организме, снижая при этом уровень сахара в крови. Орехи богаты на витамин B3, цинк, пищевые волокна, магний, железо. Они постепенно увеличивают выработку инсулина, что делает их полезными для больных диабетом. Жирные кислоты оказывают благотворное влияние на нервную систему, волосы, кожу, сосуды. Сухофрукты или свежие ягоды дают набор витаминов. Семечки подсолнечника содержат витамин Е, минералы, белки, кунжутные – антиоксиданты, льна – незаменимые жиры.

Важно быть внимательными тем женщинам и мужчинам, которые стремятся похудеть, из-за калорийности им стоит избегать употребления мюсли, особенно на ужин. Для ребенка такой сытный продукт станет замечательным источником энергии и витаминов, необходимых молодому растущему организму. Заставить детей съесть полезную пищу тяжело, но мюсли с медом, молоком и свежими фруктами заменят бутерброды, снеки.

Какие мюсли полезны для похудения

Стоит употреблять продукт, который подвергся наименьшему воздействию. Сырые мюсли идеально подходят для взрослого худеющего человека, который хочет получить результат минус 5 кг и больше. Хоть отзывы о запеченном продукте, например, под брендом «ОГО», положительные, для похудения он не подходит. Следует избегать вариантов с цукатами – это те же самые фрукты, которые выварены в огромном количестве сахара.

Можно ли есть мюсли при похудении? Ответ прост – не рекомендуется, но можно, обращая внимание на следующие моменты:

• заливать продукт нежирным молоком, кефиром или свежевыжатым соком;
• не добавлять инжир, чернослив, банан и изюм из-за высокой калорийности такого сочетания;
• изучать состав, чтобы в продукте не было какао, шоколада, масла, меда, большого количества соли, сахара, обжаренных компонентов;
• плюсом будет, если присутствуют только 1-2 дополнительных ингредиента – орех или сухофрукт.

На завтрак

Отвечая на вопрос, полезны ли мюсли для похудения, важно понимать, что на низкокалорийной диете их употребление стоит ограничивать. Учитывая простоту приготовления, пользу и вкус, диетологи разрешают съедать их на завтрак для улучшения пищеварения. Идеальной будет смесь пшеничных и овсяных отрубей с сушеными ягодами, яблоками без сиропа. Найти такую в магазине будет сложно, поэтому можно делать микс самостоятельно. При приготовлении не стоит добавлять банановые чипсы: они содержат простые углеводы и усиливают аппетит. Такая еда будет вредной.

Запеченные

Этот вариант не подходит для похудения. Обработанные термически можно приравнять к обжаренным в масле зернам, их энергетическая ценность близка к выпечке. Такая разновидность может приносить пользу только спортсменам в периоды интенсивных тренировок, детям без проблем с лишним весом. Запеченные мюсли включают в себя мед, фруктозу и сироп глюкозы, которые повышают аппетит.

С молоком

Используя натуральный продукт, можно сбросить лишний вес за счет того, что даже небольшая порция отличается сытностью. Мюсли должны содержать овсяные отруби, которые богаты клетчаткой, снижающей уровень холестерина. Этот компонент выводит шлаки, набухает, попадая в желудок, продлевая чувство сытости. Для похудения лучше использовать нежирное молоко. Некоторые диетологи даже советуют на разных системах питания делать разгрузочный день на мюсли раз в неделю. При этом важно соблюдать водный баланс – пить 1,5-2 л воды.

С йогуртом

Если хочется разнообразить свой диетический рацион, можно заливать хлопья не только молоком, использовать натуральный йогурт. Этот молочный продукт полезен тогда, когда приготовлен собственными руками. Йогурты, которые продаются в магазинах, идут с добавками фруктов в сиропе, сахаром, консервантами и прочими вредными веществами. Не можете устоять перед таким лакомством? Можно добавить этот молочный продукт с низким процентом жирности, но тогда процесс похудения затянется.

С кефиром

Натуральные мюсли при соблюдении диеты правильно заливать водой. Подойдет и кефир с 1% жирности, в нем содержатся белки, которые легко усваиваются. Для похудения такой вариант даже лучше, чем при употреблении одних салатов, организм насыщается аминокислотами и не чувствует сильного голода. Рекомендуется баловать себя таким блюдом только на завтрак, а вечером просто выпить стакан кефира.

С фруктами

В процессе сброса лишнего веса женщины ограничивают порции, список потребляемых продуктов. В такой ситуации организм недополучает необходимые полезные вещества. Источником витаминов станут сушеные или свежие фрукты, которые добавляются в мюсли. Диетологи советуют использовать яблоки, ягоды, груши, абрикосы. Часть фруктов должна составлять 1/3.

Батончики

Энергетическая ценность продукта составляет от 350 ккал. Поэтому батончик мюсли скорее не помогает в похудении, а является аналогом шоколадных батончиков в системе здорового питания. Диетологи говорят, что если очень хочется съесть сладкое, лучше позволить себе небольшой кусочек такого продукта в первой половине дня. Это не даст сорваться. Батончик желательно делать собственными руками. Рецепт прост: 200 г овсяных хлопьев, 25 г любых орехов, 1 яблоко, 100 г мандарин, 50 г сухофруктов трутся, толкутся, смешиваются и запекаются 35-40 минут в духовке при 170-180 градусах.

Жареные

Эта разновидность приравнивается к запеченным хлопьям. Самый полезный продукт – натуральный, без меда, шоколада, большого количества соли, сахара. Можно получить целлюлит, ухудшение состояния стенок сосудов, повышение уровня глюкозы в крови, если злоупотреблять обжаренными мюсли. Выбирая продукт, осматривайте его, если упаковка прозрачная. Чем менее привлекательны мюсли, тем полезнее они.

Домашние мюсли для худеющих

Лучше сделать блюдо самостоятельно, если невозможно выбрать качественный продукт или в магазине предлагаются только запеченные миксы ТМ «ОГО». Для этого нужно смешать 1/3 часть овсяных хлопьев, 1/3 часть отрубей и 1/3 сушеных яблок или абрикос. Такой вариант будет действительно полезным и не очень калорийным. Есть еще один рецепт:

• полстакана овсяных хлопьев;
• 50 грамм дробленого миндаля;
• 2 столовые ложки меда;
• 0,5 ч. л молотой корицы;
• 1 ч. л кунжутного масла;
• 50 грамм кураги.

Вред

Кроме калорийности, этот продукт не обладает серьезными противопоказаниями. Хлопья могут наносить вред, если в них много сахара, консервантов, фруктозы, сиропов. В них не содержится витамин С, поэтому в зимнее время лучше отдельно добавить его употребление. Низкокалорийные и экспресс-диеты не должны включать в себя мюсли, ведь в одной порции содержится практически половина калорий, которые нужно получить в течение дня.

Видео: полезны ли сухие завтраки

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

польза и вред для похудения, отзывы и результаты

Мюсли (muesli) — это завтрак из перемолотых злаков, отрубей, кусочков фруктов и семян. Готовится он очень просто — массу заливают теплым молоком, натуральным йогуртом или нежирным кефиром. Злаки впитывают в себя жидкость, размокают — и все, завтрак готов! Но многих интересует, можно ли употреблять мюсли для похудения, есть их при проблемах с желудком, да и в целом, насколько они полезны или вредны. Давайте разбираться.

Изобретателем мюсли продукта стал швейцарский врач Макс Бирхер-Беннер. В 1900 году он познакомился во время прогулки с пастухом, который угостил доктора кашей необычного состава — она была заправлена молоком и свежими ягодами. Как признался пастух, употребление продукта на протяжении всей жизни помогло навсегда избавиться от болезней.

Для Бирхер-Беннера эта история стала примером, и он начал рекомендовать блюдо пациентам. Так мюсли стали популярны среди худеющих за счет своей питательности и достаточно низкой калорийности.

Польза мюсли

Мюсли — это злаки, но с определенными добавками: фруктами, сушеными ягодами и орехами. В состав продукта могут входить также отруби, мед и ростки пшеницы.

Мюсли бывают двух видов — запеченные и сырые. Первые готовятся по особому рецепту: злаки сначала смешивают с фруктами и мёдом, а потом запекают их в духовке при высокой температуре. Сырые мюсли — более диетический продукт, так как в них меньше сахара. Готовят их путем перемола злаков и добавления орехов, семечек и фруктов.

В крупных магазинах полки ломятся от видов мюсли, да и цена на них не такая уж и высокая. Выпускают смесь в прозрачных пакетах и коробках.

Некоторые специалисты утверждают, что мюсли можно рассматривать как альтернативу фастфуду. Продукт очень медленно усваивается организмом и не допускает скачков глюкозы в крови.

Включение «чудо-каши» в рацион будет способствовать нормализации обмена веществ и работы желудочно-кишечного тракта. Благодаря сложным углеводам, в крови регулируется уровень глюкозы.

Мюсли полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом и гипертонией. Похудательная смесь из злаков помогает:

• укрепить стенки сосудов;
• поддерживать уровень гемоглобина в организме;
• повысить скорость реакции мозга и усилить концентрацию внимания;
• регенерировать клетки печени;
• восстановить нервную систему;
• улучшить настроение, так как углеводная пища способствует выработке гормона удовольствия — серотонина;
• очистить организм от вредных веществ — токсинов, солей и радионуклидов.

Хлопья способствуют поддержанию хорошего состояния кожи и волос, являются источником энергии при тяжелых физических нагрузках и диетах.

Состав и свойства

Помимо пшеничных отрубей, хлопьев из овса, ячменя и других полезных культур, в мюсли иногда добавляют кукурузные и рисовые шарики. Полуфабрикат включает в себя калий, кобальт, фосфор, железо и другие микроэлементы.

Фрукты, которые добавляются в смесь, содержат полезные для организма витамины. Добавкой выступают также орехи, семена кунжута, тыквы и подсолнечника, которые являются хорошим источником дополнительного белка.

В состав смеси входят необходимые организму:

• минералы;
• клетчатка;
• пищевые волокна;
• витамины A, B, K, E;
• жирные кислоты.

Калорийность

Как отмечают специалисты, смесь злаков такого вида — это кладезь медленных углеводов, которые незаменимы в рационе худеющего человека. Но при этом калорийность продукта не такая уж и низкая — 350-400 ккал. на 100 г.

Ешьте мюсли на завтрак, но ни в коем случае не на ужин — поздним вечером или на ночь.

Вред мюсли

Полезные свойства продукта могут испортить отдельные вещества, которые добавляют некоторые производители. Это подсластители, растительные жиры, консерванты и красители.

Могут ли мюсли неблагоприятно сказаться на нашем здоровье? Да, такой эффект произойдет, но только в том случае, если:

1. Овсянка обжаривается с добавлением большого количества сахара и меда. Этот метод приготовления не делает продукт полезным, потому что быстрые углеводы вредны для нашей фигуры.
2. Хлопья подверглись термической обработке.
3. В составе мюсли есть растительные жиры, например, пальмовое масло, которое категорически запрещено людям с болезнями сердца и проблемами с сосудами.
4. Порция мюсли содержит суточную норму соли, что делает этот продукт запрещенным для гипертоников.

В идеале смесь для сброса веса должна принимать такую формулу: три разновидности зерен, которые прошли процесс прессования, и полезные добавки. Процентное соотношение злаков и наполнителей должна быть 80/20. Именно такие «правильные» мюсли помогут при похудении.

Порция одного приема пищи со смесью не должна превышать 50 г. В противном случае вы не будете худеть, а, наоборот, наберете вес.

Вариант в батончиках

Известно, что батончик — это прекрасный продукт для перекуса во время рабочего дня или учебы. Они хорошо насыщают организм необходимыми веществами, дают энергию и сохраняют чувство сытости надолго. Мюсли в батончиках заменяют те вредные продукты, которыми мы привыкли перекусывать, — шоколадку, конфеты, торты и др.

Мюсли в батончиках — это не замена протеиновым батончикам!

Они изготавливаются при смешивании сухофруктов, цельных злаков, орехов и подсластителей. Смесь прессуется и упаковывается в брикеты.

Первоначально продукт выписывался врачами для специализированного лечения, а позже стал настолько популярен, что его стали использовать для перекусов спортсмены и те, кто стремится к красивому и здоровому телу. Однако производители любят пичкать такой перекус различного рода стабилизаторами, красителями и усилителями вкуса.

Поэтому мировые диетологи категорически запрещают худеющим есть мюсли в батончиках. Лучше покупать классическую зерновую смесь, в которой нет вышеперечисленных компонентов.

Не злоупотребляйте мюслиевыми батончиками, так как в их состав входят вредные для фигуры и здоровья вещества!

Запеченные мюсли

Второе название такого продукта — гранола. Ее добавляют в различные блюда и десерты, которые можно есть при похудении. Например, небольшую порцию гранолы смешивают со взбитыми сливками, украшают ягодами. Все — вкусный и полезный десерт готов!

Домашние запеченные мюсли очень легко приготовить. Рубленые орехи, сухофрукты и зерновые смешивают с медом, оливковым маслом и свежевыжатым соком. Далее выкладывают на противень и выпекают около 15-20 минут на сильном огне. Можно для этого использовать и сковороду — принцип приготовления схожий.

Дополнительные компоненты

Те, кто начал использовать в своем рационе подобные смеси, наблюдали улучшения в работе кишечника и нормализацию обмена веществ. Это объясняется тем, что в состав мюсли входят полезные микроэлементы.

Злаки и овсяные хлопья

Это основа блюда. Для него используются только сырые или подверженные первичной обработке злаки. При термическом воздействии хлопья становятся хрустящими и приятными на вкус. А в сыром виде их заливают молоком, водой или кефирной смесью, чтобы стали мягче и вкуснее.

Сырые мюсли полезнее, так как сохраняют ценные для организма вещества. Поэтому специалисты рекомендуют при похудении выбирать именно этот вид злаковых смесей.

Цукаты и сухофрукты

Кусочки сушеных фруктов и ягод делают более аппетитными пресные по вкусу злаки, обогащают продукт витаминами и минералами.

При правильном питании можно есть мюсли с любым видом фруктов. Но для похудения лучше выбрать такую злаковую смесь, в состав которой входит яблоко, груша, курага.

Семечки и орехи

Несмотря на то, что орехи и семечки являются высококалорийным продуктом, долгое время они остаются чуть ли не главным компонентом мюсли.

Это объясняется тем, что в них содержатся масла, которые так полезны для поддержания формы груди при похудении. Главное условие, чтобы орехи не были жареными.

Нежелательные ингредиенты

К таким добавкам относят вредные подсластители, красители, консерванты, усилители вкуса и другие химикаты, которые подсыпают в продукт недобросовестные производители.

Диетологи рекомендуют выбирать смеси без какао и шоколадной глазури. В таком случае полезные свойства продукта сойдут на «нет», и похудеть не удастся.

Внимательно читайте состав, который указан на упаковке. Так вы сможете уберечь себя и близких от нежелательных последствий.

Чтобы извлечь все полезные свойства из мюсли, приобретайте продукт у проверенных производителей.

Как правильно ввести в рацион

Съедать мюсли несколько раз в день — нецелесообразно. Лучше использовать продукт для завтрака, когда организм так нуждается в дополнительной энергии, чтобы активизировать свою жизнедеятельность.

Как же правильно употреблять хлопья, чтобы похудеть? Вот список из нескольких простых правил:

1. Ешьте мюсли на завтрак при похудении.
2. При необходимости можете добавлять в злаковую смесь фрукты и ягоды.
3. Чтобы из блюда получилась привычная каша, заливайте ее теплым молоком или натуральным йогуртом.

Отзывы покупателей

Дочка рекомендовала утром позавтракать мюсли Леовит Slim. Мне сразу понравился такой продукт, так как, с одной стороны, это очень вкусно, с другой — полезно. Уже через несколько дней начала замечать улучшения в работе пищеварения. В плане общего самочувствия — это вообще победа, потому что такого прилива сил я давно не ощущала. Удалось немного похудеть, сбросить пару-тройку килограммов.

Полина, 45 лет

После череды праздников нужно было вернуться в привычный режим питания. Поэтому сейчас тщательно слежу за рационом, хочу привести себя в форму. Начала сидеть на диете из мюсли. Марка — Energy Diet Smart Wildberries. Разрешаю себе съесть на завтрак, а вот перекусываю зерновыми батончиками. За неделю, конечно, сильно не похудела, да и сброс веса был временным. Но мое состояние точно улучшилось. Прошла тяжесть в желудке, организм сейчас работает как часы.

Карина, 29 лет

Никогда не любил этот продукт, уж слишком много в нем консервантов. Жена решила похудеть и пару раз готовила на завтрак мюсли, попробовал и не понравилось. Предложил собрать свою злаковую смесь, чтобы быть уверенным, что там нет никаких вредных элементов.

Юрий, 40 лет

Запариваю мюсли каждое утро для всей семьи. Радует, что это натуральный продукт, который подходит и детям. Простота приготовления мюсли помогает «не заморачиваться» с утра и готовить еду для четырех человек за 10 минут. Буду советовать это блюдо своим знакомым.

Юлия, 37 лет

Мюсли — продукт, который очень полезен для нашего организма. Конечно, похудеть, питаясь только ими, вы не сможете, так как калорийность смеси — высокая. А вот улучшить пищеварение и оставаться долго сытыми после завтрака непременно получится.

Как правильно есть мюсли | Славянская клиника похудения и правильного питания

 Мюсли обрели невероятную популярность из-за простоты приготовления, вкусовых качеств и той помощи, которую они оказывают нашему организму. Стоит сказать о том, что изобрел этот продукт врач – Максимилиан Бирхер-Беннер. Врач хотел, чтобы его пациенты ели вкусную и полезную пищу – с оптимальным содержанием углеводов и клетчатки. Есть легенда, согласно которой о правильном блюде на завтрак доктору рассказал простой пастух. Он всего лишь смешал несколько ингредиентов: злаки, ягоды, молоко. Получилось сытно и необычно.
 Такой микс по достоинству оценили многие люди. Он быстро обрел заслуженную популярность во многих странах и стал пользоваться особым спросом у сторонников правильного питания. Сейчас трудно представить себе, что кто-то ни разу не пробовал этот вариант, решая, с чего бы начать новый день. Но о пользе этого блюда до сих пор спорят многие диетологи и гастроэнтерологи. Как употреблять мюсли и стоит ли приготовить эту необычную кашу из злаков и фруктов на завтрак? В нашей статье мы расскажем о преимуществах и недостатках продукта, который стал любимым для миллионов, а также поговорим о том, как приготовить полезную смесь самому.

[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]

Какими они бывают: говорим о разновидностях

Выделяются 2 вида мюсли – в зависимости от особенностей приготовления они бывают:

• Сырыми – содержат семечки, хлопья, орешки, сухофрукты – все чрезвычайно полезное, а главное – вкусное. Термически такие смеси для завтраков не обрабатываются.

• Запеченными –в этом случае все ингредиенты сначала подвергаются термической обработке. При этом температура, при которой запекаются злаки и ягоды – минимальна, а все компоненты соединены с жидкой основой – натуральным соком. Это аппетитное сочетание вкусное, но очень калорийное, поскольку соки – концентрированные калории, а при термической обработке используется масло. Вывод: такой вариант вряд ли подойдет для тех, кто, как и большинство любителей витаминных миксов, хочет есть мюсли на завтрак, чтобы похудеть.

Мы узнали об этих завтраках в конце 90-ых, когда на прилавках магазинов появились первые образцы. Новинка сразу же была воспринята безусловно полезной – и все из-за содержания в ней:

• Злаков – источника множества витаминов (B, A, E), белков, углеводов, магния, фосфора и грубых пищевых волокон – клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина в крови и способствует продолжительному насыщению.

• Орехов – это настоящая кладезь ненасыщенных жирных кислот Омега-3.

• Сухофруктов – отличных заменителей сладкого, богатых важными микроэлементами и минеральными веществами.

Кроме того, мюсли – это:

• Углеводы – запас энергии, бодрости и сил для нашего организма.

• Грубая клетчатка – нормализует уровень холестерина и сахара в крови, помогает сохранить оптимальный вес, здоровье микрофлоры кишечника.

 Эта комбинация особенно важна для нас, а потому становится основой для хорошего завтрака, который утолит голод надолго и поможет избежать незапланированных перекусов перед обедом.

 Когда полезное сочетание злаковых, сушеных фруктов, ягод и соков или молока попадает в наш желудок, тот дает сигнал мозгу, сообщая, что он наполнен и большей энергетической подпитки не требуется. После этого уровень углеводов в крови сохраняется на определенном уровне. Почему так происходит? За поддержание стабильного насыщения стоит благодарить грубую клетчатку, которая не дает полисахаридам быстро проникать в нашу кровь, защищает нас от внезапного появления аппетита, а с ним и от срывов, чреватых ухудшением фигуры.

Однако, все эти несомненные плюсы (медленное усвоение и долгое насыщение, польза витаминов и ценных питательных веществ) не отменяют одного факта – любые мюсли отличает сравнительно высокая калорийность. Она достигается за счет содержания в них орехов, злаков и сухофруктов. Потребляемые в неограниченных количествах и те, и другие, и третьи приведут только к накоплению лишних килограммов, а не избавлению от них. Особенно опасны для нашей фигуры запеченные завтраки – их предварительно обжаривают в масле, да и напоминают они скорее десерт, чем легкое блюдо для полезного и здорового перекуса.

Так что вкус вкусом, а вот калораж мюсли, особенно тех, которые запекают, оставляет желать лучшего. Худеющим больше подойдут сырые – отсутствие термической обработки снижает энергетическую ценность продукта. Однако не стоит увлекаться хрустящими хлопьями на завтрак – для того чтобы килограммы уходили, а талия радовала стройностью, специалисты по питанию советуют есть не более 30-50 г витаминных смесей в день.

Кроме того, важно помнить: мюсли – это не средство для скорого похудения, а всего лишь основа для завтрака, который будет работать на вас, только если вы не переборщите и не превысите рекомендованную норму. А людям, страдающим колитами, гастритом или язвой, подобный микс – хоть в запеченном, хоть в сыром виде – противопоказан: грубая клетчатка, содержащаяся в нем, может повредить слизистую и вызвать серьезное раздражение.

 Специалисты «Славянской клиники» советуют: не покупайте мюсли, следуя моде на здоровые завтраки, если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем, которые могут превратить знакомство с новым блюдом в обострение хронического заболевания. Помните: грубая клетчатка и необработанные злаки могут навредить и желудку, и кишечнику. Если после еды у вас возникли неприятные ощущения (тяжесть, вздутие, боли в эпигастральной области живота, изжога), запишитесь на прием к гастроэнтерологу и исключите мюсли из рациона. Обратитесь к нашему диетологу, который поможет подобрать оптимальный вариант, учитывая особенности работы органов желудочно-кишечного тракта, расскажет, как питаться при гастрите, панкреатите, колите или язве, чтобы сохранить фигуру стройной, а здоровье крепким. 

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

С чем и как едят мюсли на завтрак?

Почему мюсли так популярны? Ответ прост: они готовы к употреблению, а значит сделать такой завтрак проще простого. Вам не придется варить смесь или отправлять ее в духовку, чтобы запечь – достаточно залить содержимое тарелки соком, молоком, биойогуртом, кефиром или водой.

Повысить ценность этого завтрака для нашего организма несложно – нужно всего лишь научиться правильно комбинировать злаки, сухофрукты и орехи с продуктами, которые будут их размягчать, улучшая усвоение полезных веществ и микроэлементов.

Вот несколько правил, которые необходимо запомнить тем, кто хочет попробовать мюсли на завтрак, при этом не набирая лишний вес:

• Если вы хотите, чтобы ваша талия была стройной, а фигура – идеально подтянутой, откажитесь от варианта с шоколадом в составе – это уже десерт, а не здоровый завтрак.

• Не забывайте о том, что орехи, мед и цукаты увеличивают калораж мюсли. Если вам хочется, чтобы завтрак был не только полезным, но и вкусным, выбирайте сухофрукты и изюм в качестве дополнения. Не забывайте следить за энергетической ценностью ингредиентов (сушеных абрикосов, чернослива, фиников и т.д).

• Приобретая мюсли в магазине, берите продукт, произведенный без добавления сахара – это лишние калории, а с ними – и лишний вес.

• Хотите, чтобы хлопья были сладкими на вкус? Добавьте к ним немного меда. Не забывайте: энергетическая ценность такого завтрака не должна превышать нормы, рекомендованной вам специалистом по питанию. Комбинируйте продукты, входящие в состав смеси так, чтобы они не навредили вашей фигуре, а пошли ей на пользу. Каким образом? Клетчатка, содержащаяся в злаках насыщает надолго и способствует нормализации обменных процессов – после такого перекуса вас не потревожит внезапное чувство голода.

• Хороший вариант – зерна и сухофрукты с простоквашей или легким кефиром. Выбирая кисломолочные продукты, обращайте внимание на процент жирности – чем он выше, тем больше калорийность порции, приготовленной на основе такой «заправки».

Как кушать мюсли правильно? Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то от сладких соков, нектаров и сиропов, а также меда или варенья в качестве одного из основных ингредиентов придется отказаться. Смело заливайте смесь достаточным количеством подходящей жидкости (не менее 1 стакана воды, обезжиренного молока, биойогурта или легкого кефира) и придерживайтесь нормы – не более 50 г в порции, приготовленной на завтрак. Не забывайте – и сухофрукты, и орехи, входящие в состав такого перекуса, столь же калорийны, сколь и сытны.

Как правильно выбрать мюсли и есть их, чтобы похудеть?

Каким образцам, представленным на прилавках магазинов следует отдать предпочтение?

• Если ваша цель – путь к стройности, выбирайте продукт без сахара. Обращайте внимание и на процент ингредиентов, входящих в состав (сухофруктов, орехов, семян, злаков и т.д.)

• Обнаружив неприятный запах, исходящий от смеси – плесени, кислоты – без сожаления выбрасывайте покупку, пока она не навредила вашему здоровью.

Как хранить продукт, чтобы его питательные свойства не пропали, а сам он не испортился? Как правило, подобные готовые смеси не рекомендуется употреблять в пищу через 3-4 месяца с момента производства. Поставьте упаковку в сухое прохладное место и радуйте себя вкусным и полезным завтраком каждое утро.

Есть мюсли нужно, не забывая о правилах здорового питания, которое включает в себя и обязательное потребление суточной нормы жидкости. Дело в том, что грубая клетчатка, которая «выметает» из нашего организма вредные вещества и продукты распада, при недостатке воды будет работать против нас – появятся запоры и придется решать новую проблему. Помните: сухие готовые завтраки с злаками и сухофруктами – это не панацея. Питайтесь правильно, составьте сбалансированный рацион, соблюдайте предписанный вам калораж и ежедневно восполняйте дефицит влаги в организме – только тогда хлопья и зерна станут источником пользы, а не вреда.

Как готовить мюсли на завтрак самостоятельно?

Главное правило в этом случае – тщательный отбор компонентов. Добавляя к зерну и хлопьям сухофрукты, проверьте, не прошли ли они химическую обработку. Нельзя покупать сушеные абрикосы, чернослив или изюм неестественно ярких цветов – привлекательный внешний вид зачастую свидетельствует об окуривании диоксидом серы. Неестественно блестящие фрукты также должны вызвать подозрение – заманчивый блеск достигается путем вымачивания плодов в глицерине.

Если вы все же решились приготовить мюсли самостоятельно и уже нашли нужные и полезные продукты, осталось лишь составить оптимальную комбинацию, придерживаясь заданного калоража. Неплохим вариантом станет добавление к овсяным или злаковым хлопьям орехов и горсти сухофруктов:

• сушеной вишни;
• кураги;
• фиников;
• изюма;
• чернослива и т.д.
• дыни
• груши
• инжира
• сливы

Заправляется такой полезный и натуральный микс водой, легким кефиром, ряженкой или йогуртом с минимальным процентом жирности (или обезжиренным). При правильном сочетании продуктов и контроле калорийности каждого компонента вы можете получить полезный завтрак, энергетическая ценность которого составит от 150 до 200 ккал.

Вот приятный вариант для тех, кому хочется разнообразить свой привычный рацион, сделав раннюю трапезу не только вкусной, но и полезной для организма.

Предлагаем вам такой рецепт – домашние мюсли с орехами, ягодами (преимущественно сушеными) и биойогуртом. Для приготовления простого и крайне аппетитного блюда нам понадобятся средних размеров банан, спелое яблоко, сушеная брусника, изюм, малина (по 30-50г) – словом все самое сочное и питательное. Измельчаем более крупные ингредиенты (банан и яблоко), нарезая их небольшими кубиками, а сухофрукты оставляем в первоначальном виде. Еще нам понадобятся орехи – возьмем горсточку (50г) грецких и столько же миндаля, а также 2 столовые ложки овсяных хлопьев. Далее – приступаем к приготовлению. Овсянку заливаем обезжиренным молоком (2 стакана), добавляем к полученной смеси биойогурт – будет достаточно пары столовых ложек. Высыпаем в чашку ягоды и фрукты и как следует перемешиваем.

Блюдо будет готово после часового ожидания в холодильнике. Подавать его можно с листочками мяты и медом (около 5 г) – если вы уверены в том, что не переборщите с калорийностью.

Такой завтрак – не только приятное дополнение к утреннему пробуждению, но и самая настоящая польза для организма – коктейль из витаминов, микроэлементов и запускающей обмен веществ клетчатки.

 

Почему домашние мюсли лучше магазинных?

Разговоры о том, что лучше – то, что приготовил своими руками, или то, что купил в супермаркете, будут актуальны всегда. Особенно если речь идет о продукте, с которым связывают свое начало дня миллионы людей. Готовые смеси, которые предлагает нам большинство современных производителей, могут нанести вред и организму, и фигуре, потому что:

• В них много консервантов – заметить это проще всего – оттенок ингредиентов подобного лакомства будет слишком ярким. Полезные качества таких завтраков минимальны.

• Часто в них добавляют слишком много орехов и шоколад – калораж такого продукта стремительно повышается. Похудеть с ним не удастся, равно как и сохранить вес в норме, не допуская набора лишнего веса.

• В готовые мюсли добавляют соли – выводя лишнюю жидкость из организма, они наносят вред тем, кто хочет заполучить стройную и подтянутую фигуру без целлюлита, а также гипертоникам и людям, страдающим от заболеваний почек.

• Сахар – в некоторых образцах обнаруживается до 9 г сладкого порошка на 100 г продукта. Это губительно не только для худеющих и борющихся с ожирением, но и для диабетиков

Как видите, не все, что привлекает нас на прилавках магазинов, полезно. Совет для всех любителей питательной смеси из ягод, орехов и злаков таков: лучше приготовить ее дома – только так вы сможете контролировать калорийность каждой порции и не допустить неприятных последствий злоупотребления натуральным лакомством.

Решая, с чем и как можно есть мюсли на завтрак, не забывайте о противопоказаниях. Среди них – гастрит, колит, панкреатит и прочие расстройства органов пищеварения. В этом случае сырые и не прошедшие термическую обработку злаковые не до конца переварятся желудком и могут травмировать слизистую.

[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть[/stextbox]

Наши специалисты по питанию помогут вам подобрать оптимальный вариант для вкусного и полезного начала дня, учитывая особенности вашего организма, а также подберут уникальную программу, благодаря которой вы сможете похудеть, не отказываясь от аппетитных блюд. Сделайте первый шаг к стройности, начав с преображения рациона и изменения собственного отношения к еде – позвольте себе быть здоровой и счастливой вместе с нами!

Можно ли постоянно есть мюсли

Мюсли в пищевом рационе человека появились относительно недавно. Однако уже успели завоевать огромную популярность. Что самое интересное, их рекомендуют и в качестве быстрого завтрака, и как один из самых необходимых ингредиентов при соблюдении совершенно разных диет для похудения. Что же это за продукт, и можно ли постоянно есть мюсли, чтобы не причинить вреда организму?

Можно ли постоянно есть мюсли

Начнем с того, что мюсли это смесь, которую получают путем давки зерен злаковых культур с последующей обработкой инфракрасными лучами. Основными считаются овес, пшеница, лен, рожь и ячмень. Как известно, зерна любого злака являются очень полезными. Правда, в отношении именно этого продукта стоит обратить внимание на то, что мюсли по составу должны содержать, как минимум, три разновидности злаков. Если Вы хотите купить качественный продукт, это является непременным условием.

Что же касается вопроса, можно ли постоянно есть мюсли, многие специалисты в области диетологии и гастроэнтерологии утверждают, что не только можно, но и нужно. Однако, как и в случае с другими продуктами, здесь имеются свои рекомендации.

Дело в том, что помимо самих давленых зерен мюсли могут содержать огромное количество добавок. Чаще всего это сухофрукты, орехи, шоколадная крошка и т.д. Зачастую такие добавки могут иметь сомнительное качество, поэтому лучше всего покупать мюсли без каких бы то ни было добавок, а если уж так хочется накрошить те же сухофрукты или орехи, добавить в свой завтрак немного меда можно и самому.

Некоторые скептики в отношении вопроса, можно ли постоянно есть мюсли, склонны утверждать, мол, мюсли имеют слишком низкую калорийность и неспособны удовлетворять чувство голода. Так ведь никто и не говорит, что их нужно есть беспрестанно, чтобы насытиться. Скорее они созданы в качестве легкого продукта, который лучше употреблять на завтрак, разбавляя рацион чем-то еще. Да и при диете, именно низкая калорийность играет чуть ли не ключевую роль.

При всем этом, подходя к вопросу, можно ли постоянно есть мюсли с точки зрения соблюдения диет, можно отметить, что при голодании, которое почти всегда сопровождает ту или иную методику похудения, именно мюсли являются тем самым универсальным продуктом, у которого нет практически никаких противопоказаний по употреблению, ведь здесь имеются и витамины, и растительные белки, и клетчатка, и множество микроэлементов, так необходимых человеческому организму. Так что каких-либо ограничений в нашем вопросе не существует – одни рекомендации. Как говорится, ни одного «против», все – «за».

Аппараты виброаккустической терапии

Аппараты виброаккустической терапии необходимы при самых различных проблемах с позвоночником. Предлагаем широкий выбор таких аппаратов. Качество на высшем уровне, проверено временем. Цены самые приемлемые.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка…

Загрузка…

что это, зачем они организму и помогают ли похудеть?Каши в пакетиках, которые завариваются кипятком, сухие завтраки и мюсли давно стали привычными продуктами на нашем столе. Многие оценили их за быстроту приготовления и приятный вкус. Еще и реклама пытается убедить нас, что такие продукты полезны. Якобы они помогают наладить пищеварение, получить заряд энергии и даже похудеть, если каждое утро на завтрак съедать тарелку хлопьев, просто разбавленных соком или молоком.

Все же ученые сомневаются в исключительной пользе мюсли. Они указывают на то, что в магазинах зачастую можно купить лишь коробку с непонятным содержимым. Да и для обработки основных компонентов используют растительные и животные жиры, подсластители, консерванты и другие добавки, которые нельзя назвать полезными. Неужели все, что говорят в рекламе, — сплошной обман, и мюсли приносят организму только вред?

Что представляет собой продукт?

Мюсли изготавливаются из цельных злаков. Чаще всего это овес, пшеница и ячмень, обладающие высокой питательной ценностью. Иногда добавляют рисовые шарики и кукурузные хлопья. Обогащают состав разнообразными сухофруктами: обычно привычными всем яблоками, грушами, изюмом и черносливом, реже – экзотическими ананасами, финиками, папайей. В качестве дополнительных ингредиентов используют очищенные тыквенные, подсолнечные семечки, а еще кунжутные и льняные.

В магазинах представлены 2 вида мюсли:

1. Сырые – состоят из хлопьев, фруктов, семечек и орехов, которые не подвергаются термической обработке.
2. Запеченные – их отличие в том, что ингредиенты запекаются при низких температурах с добавлением натурального сока или меда. У таких смесей более насыщенный и сладкий вкус, также они лучше усваиваются организмом.

Мюсли практически готовы к употреблению. Сухую смесь нужно просто залить соком, йогуртом, молоком или кефиром – тем, что больше нравится. Популярность продукта понятна: приготовить завтрак можно за минуту, а утром многие из нас готовы на многое, чтобы еще чуть-чуть поспать.

Считается, что мюсли изобрел Максимилиан Бирхер-Беннер в 1900 г, чтобы кормить больных в госпиталях. Этим и объясняется название продукта: слово «мюсли» переводится с немецкого как «пюре».

В 1960 г. смеси из злаков и фруктов начали активно распространяться по всему миру. Вкусные, полезные, насыщенные питательными веществами и простые в приготовлении, они вскоре полюбились огромному числу людей.

Сейчас мюсли производят различные компании, придумывая новые разновидности блюда. Появились специальные варианты для больных сахарным диабетом, простые (из злаков и пары сухофруктов), с кокосовой стружкой и шоколадом – вкусные, но менее полезные. Такое разнообразие и поставило под сомнение питательную ценность блюда для организма.

Видео: Елена Малышева. Мюсли: польза и вред

Калорийность и витаминно-минеральный состав

Реклама позиционирует мюсли как диетический продукт, который помогает снижать вес. Исследования американских ученых доказали, что популярные разновидности лакомства по калорийности не уступают шоколаду. Энергетическая ценность на 100 г таких продуктов – 500 Ккал. Этот показатель становится еще больше, когда в мюсли добавляют мед, сахар, орехи, шоколад.

Наибольшая калорийность у поджаренных мюсли. Чтобы не потреблять лишние калории, следите, чтобы в составе продукта были только натуральные ингредиенты. Самый диетический вариант мюсли – тот, в который добавляют лишь сухофрукты и натуральные соки. Каждый день рекомендуется есть не больше 50 г такого лакомства. Разбавлять его лучше негазированной водой или свежевыжатым соком. Если мюсли хрустят во рту, они обжаренные и более калорийные.

В составе мюсли содержится большое количество витаминов:

• группы В – поддерживающие нормальную работу нервной системы и дающие спокойствие;
• Е – натуральный антиоксидант, который замедляет процессы старения;
• А – важный для работы иммунной и эндокринной систем, здоровья костей, зубов и органов зрения.

Также мюсли обогащены микро- и макроэлементами, в том числе калием, кальцием, железом.

Полезные свойства

Натуральный продукт из цельных злаков, фруктов и семян без содержания вредных добавок — неотъемлемая часть здорового образа жизни и правильного, сбалансированного питания. Это богатый источник витаминов, минеральных веществ, аминокислот и жиров. Съев такое блюдо на завтрак, человек почувствует прилив бодрости и хорошего настроения. Также мюсли дают длительное чувство насыщения.

Продукт рекомендуют употреблять больным атеросклерозом, гипертонией, а еще спортсменам и работникам умственного труда. При регулярном употреблении мюсли на завтрак улучшается самочувствие и нормализуется работа некоторых внутренних органов.

Профилактика рака

Мюсли – комплексное блюдо, состоящее из простых углеводов (сухофруктов) и сложных (хлопьев), которые обеспечивают профилактику образования злокачественных опухолей и воспалений в кишечнике. Также доказано, что при употреблении злаков риск развития рака молочных желез снижается на 45%, а при употреблении фруктовой клетчатки – на 30%.

Польза для головного мозга и нервной системы

Мюсли активизируют мозговую деятельность, поэтому считаются полезной пищей для студентов и работников интеллектуального труда. Также они хорошо насыщают, позволяя сосредоточиться на работе или учебе. Витамины группы B и некоторые другие компоненты в составе лакомства нормализуют функции ЦНС, помогая бороться со стрессами.

Нормализация работы ЖКТ

Поскольку в мюсли высокое содержание клетчатки, они хорошо прочищают организм, выводят шлаки, токсины, соли тяжелых металлов, холестерин и радионуклиды. В результате улучшается перистальтика кишечника. Клетчатка также стимулирует обменные процессы и затрудняет усвоение жиров, поэтому проходят запоры.

Улучшение состояния кожи

Поскольку мюсли выводят шлаки из кишечника, кожа становится чище, исчезают черные точки, прыщи, красные пятна. Если перемолоть смесь в кофемолке, ее можно использовать как смягчающую маску для лица, просто нанося на кожу.

Еще мюсли предотвращают развитие болезней сердца и сосудов, укрепляют иммунитет. Натуральный продукт, приготовленный без сахара, можно употреблять даже диабетикам.

Мюсли помогают похудеть – миф или правда?

Мюсли содержат «медленные» углеводы, которые долго выводятся из организма, предотвращают скачки уровня глюкозы и притупляют голод. Это предотвращает частые перекусы. Только большинство изделий, которые продаются в магазинах, содержат еще большое количество «медленных» углеводов. Они представляют собой простые сахара, которые дают мгновенный заряд энергии, но и быстро расходуются, вызывая чувство голода.

Тем, кто хочет похудеть, стоит выбирать простые смеси с кусочками фруктов, без добавления глазурей, сиропов, шоколада, обжаренных орехов, молока, йогурта. Найти такие мюсли в магазинах сложно.

Вред

Вред приносят не сами мюсли, а вкусовые добавки и красители, которые активно используются в промышленном производстве. Поэтому нужно всегда внимательно изучать состав продукта.

Особенно тщательно выбирать мюсли нужно для больных аллергией, сахарным диабетом, ожирением и для детей. Для них лучше готовить смесь из злаков и фруктов самостоятельно, чтобы быть уверенным в отсутствии нежелательных ингредиентов. Обжаренные мюсли – тяжелая для желудка пища, которая может нанести вред пожилым и людям с болезнями ЖКТ.

Чтобы свести к минимуму возможный вред, не завтракайте только покупными смесями. Чередуйте их с кашами, омлетами и другими блюдами. Только при разнообразном рационе организм будет получать достаточно питательных веществ.

Можно ли давать «кашки» из сухих злаков детям?

Специалисты института питания РАМН рекомендуют вводить мюсли в рацион детей только с трехлетнего возраста. Грубые волокна неокрепшему кишечнику еще сложно переваривать, а твердыми кусочками сухофруктов и орехов ребенок может подавиться или поранить полость рта. Кормить детей смесями без тепловой обработки не стоит. Поэтому мюсли предварительно стоит обдать кипятком и поварить в нем несколько минут. Сырые мюсли можно есть детям после 7 лет.

Не рекомендуется кормить малышей смесями с тропическими фруктами – они часто вызывают аллергические реакции. Можно добавить в мюсли немного бананов. Также не стоит злоупотреблять этим продуктом. Дети, которые часто едят мюсли, рискуют в будущем заболеть сахарным диабетом, ожирением, гипертонией.

Как приготовить полезный завтрак самостоятельно?

Польза мюсли с натуральным составом бесспорна. Их можно легко приготовить дома, добавив сезонные фрукты и ягоды, натуральные сухофрукты и мед для подслащивания.

Основные правила приготовления полезных мюсли:

1. Используйте минимум ингредиентов – достаточно одного вида цельных злаков и 1-2 добавок.
2. Откажитесь от добавления сахара, обжаренных и запеченных продуктов.
3. Для заправки берите натуральные соки или обычную воду без газа.

Если используете цельные зерна, их нужно вначале перемолоть. Для этого подойдет кофемолка или домашняя мельница. Можно приобрести уже смолотые зерна – только их нельзя долго хранить, иначе они потеряют ценные вещества. Вот вкусный и полезный рецепт: вечером залейте 2 ст. л молотых зерен соком половины лимона и 1 стаканом чистой воды. Лимонный сок предотвращает размножение бактерий, но все же заготовку лучше оставлять в холодильнике. Утром просто добавьте ингредиенты по своему вкусу – например, кусочки яблок и груш. Остается залить смесь водой или соком – и завтрак готов.

Можно ли есть рыбу каждый день?

С учетом правительственных указаний, призывающих всех есть рыбу два раза в неделю для пользы для сердца и мозга, вы можете задаться вопросом: если два дня рыбы хороши, то есть ли рыба каждый день еще лучше?

На этот вопрос эксперты еще не ответили полностью. И это немного сложно, потому что это не только проблема здравоохранения, это также экологическая проблема. Проще говоря, в море, вероятно, не хватает рыбы, чтобы каждый мог постоянно есть морепродукты.

Но, по словам экспертов, употребление в пищу морепродуктов чаще, чем два раза в неделю, для большинства людей полезно для здоровья.

«Для большинства людей нормально есть рыбу каждый день», — говорит Эрик Римм, профессор эпидемиологии и питания и директор по сердечно-сосудистой эпидемиологии в Гарвардской школе общественного здравоохранения. «И конечно же, лучше есть рыбу каждый день, чем говядину каждый день».

Тем не менее, говорит Римм, есть некоторые группы — например, беременные женщины — которые не должны есть определенные виды рыбы каждый день.По его словам, более крупные рыбы с более продолжительным сроком жизни, такие как рыба-меч и тунец, имеют тенденцию к биоаккумуляции токсинов, таких как ртуть.

«И это не очень хорошо для развивающегося плода», — сказал Римм. По той же причине ежедневное потребление этих видов рыбы также не хорошо для детей, добавил он.

СВЯЗАННЫЕ: Ешьте по-южно-пляжном стиле с рыбой Джадада tostadas клубника agua fresca

Ртуть — гораздо меньшая проблема для мелкой рыбы с более коротким сроком жизни, согласно Терезе Синикроп Тэлли, исследователю Калифорнийского морского гранта в Институте Скриппса океанографии в Университете Калифорнии, Сан-Диего.

Актуальные истории, новости знаменитостей и все лучшее СЕГОДНЯ.

Ртуть не вызовет длительного повреждения у взрослых, хотя может вызвать временные неврологические эффекты.

«Есть неподтвержденные сообщения о местах, где люди каждый день едят рыбу, когда пациенты жалуются на неврологические проблемы, такие как головокружение или проблемы с концентрацией», — сказал Римм. «Это будут люди, которые едят суши или тунец два раза в день. Вы говорите им остановиться, и, конечно же, уровни ртути снижаются.«Когда это происходит, сказал Римм, симптомы проходят.

Что касается вопроса о том, является ли употребление в пищу рыбы каждый день еще более полезным, чем два раза в неделю, наука все еще занимается этим, сказал Римм.

СВЯЗАННЫЕ: Безопасно ли есть тунца каждый день?

«Большая часть науки не смотрит на ежедневное потребление», объяснил он. «Но многие, многие исследования показали, что у тех, у кого это происходит пару раз в неделю, частота сердечных приступов со смертельным исходом ниже, чем у тех, кто их не ест.”

Ученые связывают большинство полезных для сердца полезных свойств рыбы с жирными кислотами омега-3. Эти питательные вещества также улучшают когнитивные функции у взрослых и способствуют развитию мозга у детей.

Что касается экологических проблем, они немного острее. Некоторые эксперты предполагают, что к 2050 году мы сможем опустошить море рыб, если увеличим количество потребляемой пищи.

«Даже для того, чтобы люди ели рыбу два раза в неделю, нам нужно наращивать рыбоводство», — сказал Римм.

Являются ли выращенные рыбы столь же питательными, как и пойманные в дикой природе? «Это полностью зависит от рыбы», — сказал Римм. «В некоторых случаях выращенные фермы более здоровы, потому что они получают больше омега-3 через свой корм, чем рыба, пойманная в дикой природе».

СВЯЗАННЫЕ: попробуйте эту здоровую рыбу с жареной картошкой двумя способами ,«В 2015 году мы прошли важный этап», — сказал Бенетти. «Мы производим больше морепродуктов, чем говядины: 66 миллионов метрических тонн морепродуктов против 63 миллионов метрических тонн говядины».

Андреа Линн

Рыбные фермы также становятся более экологически чистыми. До сих пор один из самых больших ударов по выращиваемой рыбе касался того, что фермеры кормят рыбу, а именно — другую рыбу.

Но это меняется, и именно экономика движет изменениями, сказал Бенетти.

Исследователи пытаются разработать гранулированные корма, которые содержат больше сои, чем рыбы.Как выясняется, это намного дешевле, чем скармливать 100-процентную рыбную муку и масло, говорит Бенетти. Хитрость заключается в том, чтобы сделать шарики приятными на вкус. «Мы дурачим рыб, заставляя их думать, что они едят всю рыбную муку и масло», — сказал он.

Тем не менее, рыбные фермы не являются полным решением, сказал Талли.

Хотите узнать больше интересных историй от TODAY Health & Wellness? Подпишитесь на наши новости!

Потребителям также следует рассмотреть возможность расширения своих вкусовых горизонтов, включив в них меньшую рыбу, моллюсков, моллюсков и даже водоросли, сказала она, предоставляя им дополнительное преимущество более разнообразной диеты, которая также полезнее для здоровья.

Хорошо или плохо есть одну и ту же еду каждый день?

Виктория Бекхэм, вероятно, прямо сейчас жует какие-то роллы с лососем, смешивает салат на гриле с лососем на обед или мечтает о лососе, которым она собирается наслаждаться на тосте по утрам.

Это может показаться экстремальным, но Бекс ест лосося каждый день. Это правильно. Каждый. Не замужем. День. Женщина в основном держит индустрию лосося на плаву благодаря своей питаемой рыбой диете, которая, по ее словам, сохраняет сияющую кожу.

Возможно, это не лосось для вас, а овсянка, салат или курица-гриль. Употребление одной и той же пищи день за днем ​​кажется действительно умной идеей, по крайней мере, в теории. Ваш вес останется неизменным, и вам не придется беспокоиться о том, чтобы ходить в магазин за рецептными ингредиентами каждую неделю.

С другой стороны, все может стать очень скучным, очень быстрым (без обиды на лосося, но что не так с махи-махи или тунцом, в любом случае?).

Имея это в виду, мы хотели выяснить, есть ли на самом деле польза для здоровья в том, чтобы есть одно и то же каждый день, или это просто миф, который заставляет нас перекусывать миндалем.Мы изучили плюсы и минусы более подробно, чтобы узнать правду.

Плюсы

Держите калории под контролем

Подсчет калорий может быть чрезвычайно полезным, если вы пытаетесь сбросить вес, но он также может больше походить на ракетостроение, чем на простую арифметику.

Постоянное употребление одного и того же блюда или нескольких разных блюд поможет вам легко отслеживать ваши калории. Посчитай это один раз и покончи с этим. Больше не нужно смотреть, сколько калорий добавила одна столовая ложка растительного масла к каждой порции.

Формирование привычек здорового питания

Хотите есть лучше, но не знаете с чего начать? Употребление одной и той же еды или закусок каждый день может помочь вам создать здоровые привычки в еде, не задумываясь о том, что есть.

Плюс, чем чаще вы едите что-то, тем больше это становится привычкой, а не осознанным выбором. Это яблоко в день становится намного легче поддерживать через пару недель!

Планирование и приготовление еды — это бриз

От того, что входит в вашу корзину до приготовления рецепта, частое употребление одной и той же вещи сокращает время, необходимое для планирования еды.Это также может помочь вам готовить и готовить.

Ваш обед всегда один и тот же? Вы можете приготовить еду на неделю в воскресенье и покончить с этим. Вы также с большей вероятностью будете придерживаться более здоровой пищи, когда выполняете тяжелую работу, вместо того, чтобы пытаться что-то взять или приготовить в конце напряженного дня.

Меньше вариантов = лучший выбор

Усталость от принятия решений — это не просто работа — она ​​также влияет на ваш выбор за столом. Чем больше вариантов вы делаете в течение дня, тем труднее становится делать хорошие, в том числе о том, что есть.

Исследование, проведенное 1 018 студентами колледжа, показало, что те, кто имел повышенную когнитивную нагрузку или умственно отсталые и устали, реже выбирали здоровую пищу. Учащиеся, которые были наиболее истощены психически, также были менее склонны есть рекомендуемые порции фруктов или овощей каждый день, чем их менее облагаемые налогом коллеги.

Примите решение, что съесть со стола. Знайте, что вы будете есть в течение дня или недели, чтобы улучшить свое питание и производительность.

Избегайте ловушек фаст-фуда и паники на ужине.

Забудьте о том, как прокручивать трубку, находясь в секции замороженной пиццы. Может быть менее заманчивым захватить что-нибудь быстрое и легкое, например, фаст-фуд, когда у вас уже есть план на следующую еду. Еще лучше, если ваша следующая еда уже приготовлена ​​и готова к употреблению.

Похудеть

Употребление одного и того же продукта каждый день или повторение приемов пищи и ингредиентов в течение недели может помочь вам сбросить вес или придерживаться диеты.

Исследования показали, что больше диетического разнообразия связано с жиром и увеличением массы тела. Это особенно верно, когда людям дают ассортимент закусок вместо одной. Мы не можем помочь, но немного — или много — всего. Исследователи считают, что разные вкусы и текстуры могут способствовать перееданию. Когда участникам исследования давали только одну возможность перекусить, они обычно ели меньше.

Это не значит, что разнообразие автоматически добавит дюймов к вашей талии.Разнообразие фруктов и овощей абсолютно необходимо для поддержания вашего тела и улучшения вашего здоровья. Но ежедневное употребление одной и той же пищи может помочь избавиться от огромного количества нездоровых или менее чем звездных закусок или блюд.

Минусы

Скука

Само собой разумеется, что повторение приемов пищи может быть настоящим snoozeville. Просто попросите любого, кто вырос, есть ланч с арахисовым маслом и желе на обед каждый день в начальной школе.

Вы должны с нетерпением ждать того, что вы едите! Это не означает, что вы всегда должны брать с собой пиццу и большие куски пиццы, но вы все равно должны наслаждаться едой на тарелке.Вы никогда не будете придерживаться диеты — или даже более здоровой пищи — если вы ее ненавидите.

Дефицит питательных веществ

У педиатров есть причина нервничать, когда ваш ребенок будет есть только кусочки курицы, макароны и сыр для каждого приема пищи.

Вашему организму нужны разнообразные фрукты, овощи, белки и цельное зерно, чтобы обеспечить вас необходимыми макроэлементами и витаминами. В зависимости от того, что вы едите, у вас может возникнуть дефицит питательных веществ, если вы ограничитесь несколькими приемами пищи или горсткой продуктов.

Замедленная потеря веса

Добавление новых полезных для здоровья продуктов может стать отличным способом сделать ограничительные диеты более интересными. Одно исследование показало, что увеличение разнообразия здоровой пищи может помочь людям с избыточным весом или ожирением сбросить вес и жир. Ключ здесь здоровых продуктов . Употребление в пищу многих нездоровых продуктов, таких как выпечка, соленые закуски и простые углеводы, связано с жировыми отложениями.

Исследование 59 000 женщин 2002 года показало, что женщины, которые в своем рационе употребляли от 16 до 17 здоровых продуктов, с большей вероятностью жили дольше, чем женщины, которые регулярно ели от нуля до восьми здоровых продуктов.Каждая здоровая пища снижала риск смерти на 5 процентов. Это может показаться не так много, но это быстро складывается!

Риск метаболических заболеваний

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что употребление разнообразной смеси продуктов с высоким содержанием питательных веществ может улучшить ваше метаболическое здоровье, включая снижение вероятности гипертонии, холестерина ЛПВП и избытка жира в области талии. Кроме того, разнообразная, богатая питательными веществами диета может помочь вам придерживаться здорового питания.

Пропустите преимущества для здоровья

Радужная пища определенно подойдет вам, особенно если вы любите все виды красных, оранжевых, желтых, зеленых, фиолетовых и белых фруктов и овощей.Придерживаясь одного и того же приема пищи (ов) каждый день, можно не употреблять в пищу много продуктов, которые содержат важные преимущества для здоровья.

Потеря здоровых бактерий и здоровья кишечника

Употребление в пищу широкого ассортимента продуктов и ротация того, что вы едите, помогают увеличить разнообразие полезных бактерий в кишечнике. Эти полезные бактерии важны не только для общего здоровья, но и для похудения. Исследование 2016 года показало, что меньшее количество полезных бактерий было связано с ожирением и брюшным жиром.

Итог: перепутайте!

Еда одной и той же вещи каждый день для каждого приема пищи не подходит для вас. Но это не значит, что вы не можете создать план здорового питания или использовать одну и ту же базовую формулу приема пищи, чтобы облегчить привычки здорового питания.

Еда салата каждый день на обед — это здорово, особенно если вы ежедневно или еженедельно смешиваете белок и другие ингредиенты. Даже небольшие изменения в приеме пищи могут иметь большое значение. Попробуйте добавлять ферментированные продукты, такие как кимчи, греческий йогурт, кефир или квашеную капусту, хотя бы в один прием пищи в день, чтобы увеличить количество полезных бактерий в кишечнике.

Частое употребление подобных блюд может быть полезным для здоровья, но важно убедиться, что вы едите хорошо сбалансированное питание, богатое питательными веществами, такими как овощи. Слишком легко пропустить важные питательные вещества, если вы застряли в колее пищи.

Выбирайте аналогичные блюда и закуски вместо того, чтобы сохранять их одинаковыми, чтобы получить преимущества без потерь. И не забывайте есть каждый цвет радуги хотя бы раз в день.

---

Мэнди Феррейра — писатель и редактор в районе залива Сан-Франциско.Она увлечена здоровьем, фитнесом и устойчивым образом жизни. В настоящее время она одержима бегом, олимпийским спортом и йогой, но она также плавает, катается на велосипеде и делает практически все, что может. Вы можете следить за ней в ее блоге ( , treading-lightly.com ) и в Twitter ( @ mandyfer1 ).

.

Настоящее время — АНГЛИЙСКИЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

История из моего офиса

Я работаю в большом офисе примерно с тридцатью другими людьми, большинство из которых я знаю довольно хорошо.
Мы проводим большую часть дня вместе, поэтому мы все стали друзьями.
На самом деле, большинство моих коллег настолько интересны, что я думаю написать книгу о них . Взять, к примеру, Хелен Уотсон. Елена руководит бухгалтерией . В настоящее время она выходит с Китом Баллантайн, одним из торговых представителей, и они кажутся очень счастливыми вместе.Но все (кроме, по-видимому, Хелен) знают, что Кит всегда смотрит на Сьюзен Портер. Но Я случайно узнал , что Сьюзен не любит Кейта. 000 Я терпеть не могу людей, которые извиняются / извиняются все время! , сказала она мне. ‘И кроме того, я знаю , он обманывает бедную Елену . Он видит Бетти Уиллс из-за рубежа. ‘И много других интересных вещей происходит на . Например, каждую неделю из мелкой кассы исчезает денег.Когда вы понимаете, что кто-то в вашем офисе — вор, сначала расстраивает вас. Но Я также пытаюсь поймать , кого бы это ни было до вызова полиции. Я не собираюсь говорить вам, кого я подозреваю. Ну, еще нет.

НАСТОЯЩЕЕ ПРОСТОЕ

обычно относится к

• фактов, которые всегда верны — Вода кипит при 100 градусах Цельсия. Каждый год я посещаю Британию , чтобы улучшить свой английский.
• привычек — Британцы пьют много чая.
• штатов — Я не люблю гангстерские фильмы.
• делать заявления, глаголы, описывающие мнение и чувства, как правило, государственные глаголы Я надеюсь, что вы придете на мою вечеринку, держу пари, что вы не знаете ответа. Хорошо, вы пытаетесь починить телевизор. Но Я надеюсь, что вы знаете , что вы делаете.0
• заголовков, они написаны в стиле телеграммы , и ссылки на прошлое обычно упрощаются, чтобы представить простые Корабли тонут при полуночном столкновении
• инструкции и рецепты могут быть написаны в настоящем простом, а не в императивных формах, этот стиль более личный, Сначала вы раскатываете тесто
• маршрутов являются описаниями организации путешествий. На третий день мы посещаем Стаффорд.
• резюме событий, сюжеты историй, фильмы и т. Д., и резюме исторических событий используют настоящее и настоящее совершенное время Май 1945: «Был в Европе» подходит к концу… В конце пьесы обе семьи понимают, что их ненависть вызвала гибель влюбленных…
• историческое настоящее в повествовательных и забавных историях, в неформальной речи , можно использовать историческое настоящее для описания прошлых событий, особенно для того, чтобы повествование казалось более непосредственным и драматичным… Итак, второй человек спрашивает первого, почему у него в ухе банан, а первый говорит…
  

  ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ГЛАГОЛЫ

  • описывают непрерывное состояние, поэтому обычно не имеют непрерывной формы. Типичные примеры
    • BE состояние — Джек шумит. событие — Джилл шумит
    • ЗАВИСИТ от
      • состояние — я зависит, что вы имеете в виду
      • событие — Я в зависимости от вас. Надеюсь, Сара скоро будет здесь. Я в зависимости от нее. Я зависим от вас, поэтому не делайте ошибок!
    • FEEL состояние — я чувствую, что вы не правы событие — я чувствую себя ужасно
    • ИМЕЕТ штат У Джона есть событие Porsche — у нас интересный разговор
    • ВКУС штатов — Эта рыба на вкус ужасна — я просто пробую суп
    • ДУМАЮ
      Состояние
      • — думаю ты мне нравишься
      Событие
      • — Дэвид думает о поиске новой работы, я еще не решила, стоит ли покупать новую машину или подержанную.Но я думаю об этом.
    • ВЕС состояние Эта сумка весит тонну Событие Мы взвешиваем ребенка
    • ИЗМЕРЕНИЕ Как долго эта стена? Что измеряет стена?
    • СМ.

НАСТОЯЩЕЕ НЕПРЕРЫВНОЕ / ПРОГРЕССИВНОЕ

обычно относится к действиям, которые выполняются в данный момент,

• это могут быть временные Я нахожусь в отеле, пока не найду квартиру.
• они могут быть в процессе Собака спит на нашей кровати. Что у тебя на уме в данный момент? О чем ты думаешь / переживаешь?
• они, как правило, в процессе, но на самом деле не происходит в данный момент Я учусь водить
• временные или повторные действия — это использование подчеркивает временные или повторяющиеся привычные действия Моя машина сломалась, поэтому я иду на работу в эти дни.Вам нравится ваше пребывание здесь?
• жалоб на вредные привычки
  • Вы всегда жалуетесь на приготовление пищи, Другие возможные наречия — постоянно, постоянно, навсегда. Найджел продолжает мешать мне. Найджел постоянно прерывает. Пожалуйста, молчи. Вы постоянно перебиваете.
• с глаголами, описывающими изменения и развитие
  • Ситуация ухудшается.Все больше и больше людей бросают курить. Пришло время включить центральное отопление. Мне т простужается каждый день. Британцы пьют все больше и больше вина, по-видимому.

Конечно, вы Мэри, не так ли? Я узнаю тебя сейчас .
В чем дело? Почему ты так смотришь на меня ?
Фильм «Война и мир» очень длинный. Это длится более четырех часов .
Из ваших слов видно, что ваши утра очень заняты.Но , что вы делаете во второй половине дня?
Я собираюсь купить новый купальный костюм. Мой старый не подходит мне .
Это должно быть конец первой части спектакля. Что происходит сейчас?

Что конкретно включает в себя эта работа? Кому конкретно принадлежит эта машина? Что это говорит в уведомлении?
Понимаете ли вы, , что мы здесь уже шесть месяцев?
Я бы хотел остаться подольше. Но я приехал только на выходные .
Терри в постели. У него грипп .
Эта новая учебная работа действительно трудна , но я выживу .
Дамы и господа, Я называю этот корабль HMS Highlight.
Абсолютно! Я с вами полностью согласен .
Я продаю эту машину. Вы хотите купить?

Я слышал , что вы были повышены. Поздравляем!
Эй, ты! Что вы думаете, что делаете?
Не могли бы вы прийти сюда, пожалуйста? Я хочу поговорить с тобой сейчас.
Джейн уехала в отпуск, поэтому Линда занимается своей работой
Если честно, Я сомневаюсь, , будет ли Джим здесь на следующей неделе.
Вы только начали работу, не так ли? Как дела на ?
Не обращай внимания на Грэма. Он снова с сарказмом .

Что вы думаете о новой книге Теда? Что вы думаете о новой книге Теда?
Что означает это слово? Что значит это слово?
Количество людей, владеющих велосипедами, увеличивается. Все больше и больше людей владеют велосипедами.
Как насчет того, чтобы пойти на этот новый фильм в Рекс сегодня вечером? Как ты относишься к этому фильму в Рекс сегодня вечером?
Каков вес этого куска мяса? Сколько стоит этот мир мяса вес?
Не берите в голову цену, просто купите это. Цена не имеет значения.
В этой комнате пахнет луком. В этой комнате пахнет луком.
Что внутри коробки? Что содержится в коробке?
У Павла грипп. Пол страдает от гриппа .

Чарльз и его отец абсолютно похожи. Чарльз выглядит так же, как его отец .
Стоимость экскурсий является частью цены отдыха. В стоимость отпуска входит стоимость экскурсии.
Мне здесь очень нравится работать. Мне очень нравится работать здесь.
Я усердно учусь, так что это значит, что я провожу много времени в библиотеке. Я усердно учусь, а это значит, что я провожу много времени в библиотеке.
Что вы думаете о новой картине Венди? Что вы думаете о новой картине Венди?
Восход солнца в 4.30 завтра утром. Солнце встает в 4:30 завтра утром.

У Нейла плохая привычка мешать людям. Нил всегда мешает людям.
Я теряю голос. Мой голос идет.

Я работаю в этом офисе все время .
Вы изучаете французский на данный момент ?
В эти дни я не зарабатываю много денег .
Еда на вкус хуже , теперь . Вы добавили слишком много соли.
Мы обычно связываемся с клиентами по почте.
Пит заболел, но теперь он переживает .
Чувствую себя немного хуже, чем в настоящее время, , доктор.
Я всегда остаюсь на дежурстве с до в шесть часов.
человек традиционно готовят крашеные яйца на Пасху.
К счастью, малыш сейчас спит всю ночь.

Включает ли эта сумма новых студентов?
Простите, а вы кого-то ждете?
Вкус этой картошки немного смешной.
Как вы себя чувствуете сегодня?
Я с нетерпением жду вашего ответа.
Я чувствую, что что-то идет не так.
Что ты ешь?
Ты что-нибудь слышал от Венди в эти дни?
Я думаю, что вы довольно скупы по этому поводу.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Похожие

No related posts.