Напитки с лимоном: Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

Напиток из лимона и меда рецепт с фото

Напиток из лимона и меда — очень полезный, тонизирующий, вкусный и ароматный способ утолить жажду и поднять себе настроение. Домашний лимонад с медом — это источник витаминов и полезных веществ. Он прекрасно утоляет жажду в летнюю знойную жару, а зимой особенно хорош в теплом виде — согревает и насыщает витаминами.

Польза напитка с медом и лимоном

О пользе этого напитка можно найти не один десяток статей и заметок как на просторах интернета, так и в других источниках. Если верить этой информации, то данный напиток способствует похудению, повышению иммунитета, стимулирует работу желудка, улучшает внешний вид кожи, является природным антиоксидантом, очищает кровь, является прекрасным тонизирующим средством — этот список можно продолжать и дальше 🙂 Знатоки рекомендуют употреблять его натощак каждое утро…

Мое внимание этот напиток привлек своими вкусовыми качествами, простотой и однозначной пользой! Ведь и мед и лимон ее признанные источники. А если совсем откровенно, то этот лимонад я впервые попробовала в гостях у хороших знакомых и они любезно поделились со мной рецептом. С тех пор я часто балую свою семью и гостей этой вкуснятиной.

Сегодня я приготовлю именно тот вариант напитка которым со мной поделились друзья — в нем лимон заливается кипятком. При желании лимоны можно залить теплой водой на ночь или добавить в воду уже готовый лимонный сок — выбор за вами.

Важно! Какой бы рецепт для приготовления вы не выбрали, помните, что мед теряет все свои полезные свойства при нагревании выше 40ºС. Добавлять мед нужно в слегка теплый лимонад, иначе кроме сахарозы и вкуса в нем ничего не останется.

Лимон и мед, несмотря на всю свою пользу, могут быть противопоказаны определенной категории людей, особенно если употреблять их в больших количествах. Так что, прежде чем следовать рекомендациям знатоков и вводить ежедневные утренние ритуалы — убедитесь, что вам это действительно принесет пользу, а не вред.

Ингредиенты для напитка из лимона и меда

---

• Вода — 2 л
• Лимон — 1 шт.
• Мед — 3 ст. л.

---

Рецепт напитка из лимона и меда

1. Лимон помыть и порезать ломтиками. Довести воду до кипения и залить лимон. Не обязательно использовать кипяток, достаточно чтобы вода имела температуру 80-90ºС.

   Напиток остудить до 30-35ºС — он не должен обжигать пальцы — он будет скорее слегка теплым чем горячим.

   Иногда лимоны обрабатывают воском, чтобы они дольше хранились. Такую пленку можно удалить полив цитрусовые очень горячей водой или кипятком.

2. Когда лимонад остыл до теплого состояния мы добавляем мед и хорошо перемешиваем.

   Количество меда можно регулировать на свой вкус. Мне нравится напиток с кислинкой, возможно вам будет по вкусу более сладкий вариант.

3. Хорошо перемешать и дать напитку полностью остыть.

   В зимние холода его можно пить сразу — в теплом виде 🙂

4. Напиток из меда и лимона готов! Наслаждаемся 😉

   P.S.: Если вы не хотите использовать кипяток, то можно залить лимон на ночь теплой водой — эффект будет тот же. Кроме того можно готовить лимонад соединяя свежевыжатый лимонный сок, воду и мед — это, своего рода, быстрый вариант 🙂

Приятного аппетита!

Рецепт освежающего лимонного напитка быстро с фото

Для приготовления лимонада вам понадобятся:

Лимон	4 Штуки
Лайм	1 Штука
Сахар	1/2 Стакана
Вода	2 Литра
Мята	1 Пучок
Соль	По вкусу

Из-за большого содержания витамина С, этот вкусный и полезный лимонад станет прекрасным восстанавливающим средством после веселой праздничной ночи. А теперь, открывайте ваши поварские тетрадки и записывайте, как сделать лимонный напиток в домашних условиях.

Как приготовить лимонный напиток

Способ приготовления

1. Возьмите лимоны и лайм, помойте их, обдайте кипятком.

2. Разрежьте фрукты напополам и выжмите из них сок. Можно воспользоваться ручной соковыжималкой или, не разрезая фрукты, помять их в руках. Если руками разминать фрукты сложно, воспользуйтесь скалкой. Положите лимон на разделочную доску и, раскатывая сверху плод скалкой, мните его как можно сильнее. После этого сделайте надрез, вылейте сок в стакан, продолжая при этом надавливать руками на фрукт, выжимая из него остатки сока.

3. Проверьте, чтобы в выжатом соке не оказалось косточек.

4. На мелкой терке снимите с лимонов кожуру.

5. Начните варить сироп. Для этого вылейте в кастрюлю 2 литра воды, добавьте 0,5 стакан сахара. Когда сахар полностью раствориться, добавьте цедру лимона и веточку мяты. Доведите до кипения. Снимите с огня, дайте настояться сиропу в течение одного часа.

6. Процедите сироп через сито или двойной слой марли. В процеженный сироп добавьте сок лимона и лайма. Добавьте щепотку соли.

7. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Попробуйте напиток. Если вам кажется, что он сильно концентрированный, разбавьте его небольшим количеством кипяченой воды.

8. Полученный напиток поставьте в холодильник для охлаждения. При подаче разлейте по бокалам, сверху украсьте долькой лимона или веточкой мяты.

При приготовлении напитка вы можете расширить ингредиенты, по своему вкусу добавив в него другие цитрусовые, такие как: апельсин, мандарин, грейпфрут или сделать лимонно-имбирный напиток, добавив в лимонад кусочки имбиря. Но это уже совсем другая история.

Подавайте лимонад за фуршетом в красивых бокалах в качестве безалкогольного напитка, или наоборот используйте его для приготовления коктейлей. Поставьте графин с лимонадом на праздничный стол вместо компота или пейте просто так. Неважно, какая будет подача, в любом случае, он полюбится вашим гостям.

Приятного вам лимонадопития!

Домашний лимонад из лимонов: рецепт с фото

Лимонад из лимонов – чуть ли не самый знаменитый напиток, который можно приготовить, чтобы освежиться. Это просто прекраснейшая альтернатива всем магазинным газировкам и готовым нектарам, потому что именно в таком лимонаде вы почувствуете настоящий, сильный вкус этих ярких фруктов.

Сделать лимонад из лимонов в домашних условиях невероятно просто. В нашем рецепте вы найдете базовый вариант этого напитка, который по своему вкусу сможете дополнять или изменять, обыгрывать, добавляя новые ингредиенты и получая разные интересные варианты. Так, в такой лимонад можно добавить не только лимоны, а еще и лаймы или апельсины. Кроме того, в качестве добавки хорошо подойдут яблоки, груши, персики, клубника, а также мята, эстрагон или базилик. Словом, лимонный лимонад – это такой напиток, коронный и любимый рецепт которого вы просто обязаны иметь в своей записной книжке.

По сути, весь процесс приготовления домашнего лимонада состоит из приготовления сиропа из цедры лимонов, который придаст напитку основной аромат. Следующий шаг – это добавление в сироп лимонного сока и воды. Правильный баланс лимонного сока и сахара – залог вкусного лимонада. Сироп же готовится с термической обработкой, что помогает высвободить эфирные масла, которыми так богата цедра, и обогатить ими напиток.

Кстати, возьмите на заметку еще один вкусный рецепт: домашний лимонад Тархун.

Ингредиенты

• 2 лимона
• 4 ст. ложки сахара
• 500 мл воды

Чтобы получить слегка газированный лимонад, 400 мл воды из общего количества можно заменить газированной минеральной водой.

Выход готового продукта: 600 мл

Как приготовить лимонад из лимонов

Лимоны тщательно вымойте и на мелкой терке снимите с них цедру так, чтобы не зацепить белую часть.

Цедру лимона отправьте в небольшую кастрюльку. Добавьте к цедре сахар.

Затем влейте в кастрюльку 100 мл воды и поставьте емкость на огонь. Доведите сироп до кипения, накройте его крышкой и оставьте минут на 20, чтобы он настоялся.

Из лимонов со снятой цедрой выжмите сок.

Процедите сок через сито. Затем добавьте к соку сироп, тоже процедив его через сито, чтобы избавиться от остатков цедры.

Влейте в лимонную основу воду. Перемешайте напиток.

Хорошенько охладите домашний лимонад в холодильнике перед подачей. Можно добавить в каждый стакан по паре кубиков льда.

А если у вас остался еще один лимон, то можно приготовить ароматные маффины с лимоном или нежный, рассыпчатый творожно-лимонный кекс. Обязательно попробуйте!

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Напитки для похудения с лимоном. Рецепты и свойства

Существует множество факторов, которые подталкивают нас к набору лишнего веса. Это всевозможные токсины, которые попадают в организм с водой и пищей, грязный воздух, которым мы дышим. Из-за всего этого обменные процессы начинают происходить медленнее, ухудшается метаболизм и, следовательно, замедляется сжигание жиров.

В этом случае на помощь может прийти всем известный лимон. Это один из цитрусовых, который имеет большое количество аскорбиновой кислоты, ее в 100 г содержится 29 мг, а это достаточно много. Аскорбиновая кислота улучшает жировой обмен, повышает очищающую функцию печени, расщепляет и выводит жиры.

Следующим преимуществом лимона является то, что он повышает уровень глутатиона, то есть антиоксиданта, который помогает в детоксикации организма.

Также лимон наделен мочегонным свойством, помогает вывести лишнюю жидкость с организма, что играет не последнюю роль в достижении хорошего самочувствия и нормализации веса.

Рецепты напитков с лимоном для похудения

Имбирь с лимоном

Сок двух лимонов
Вода — 1 литр
Имбирь тертый — 1 ст. лож.

Воду доводим до кипения, кладем туда имбирь. Снимаем с огня и накрываем крышкой. Даем настояться. После остывания процеживаем и добавляем сок лимонов. Пить до еды минут за двадцать по одному стакану в теплом виде.

Сочетание имбиря с водой и лимоном является довольно эффективным средством для похудения и дает в этой сфере довольно хорошие результаты. Имбирь ускоряет обмен веществ, а лимон повышает щелочную среду, чистит кровь и понижает холестерин. А в комбинации этих составляющих напиток может оказать великолепную услугу в сжигании жира.

Свойства и противопоказание имбирного корня

Также этот тандем богат антиоксидантами и витамином С, что только ускорит процесс похудения. Еще лимон с имбирем помогает лучше переваривать пищу, если употреблять до еды, выступает как стимулятор выработки желудочного сока, угнетает чувство голода. Этот напиток можно пить как холодным, так и горячим, но за тридцать минут до еды.

Противопоказание

• Язвенная болезнь

Вода с лимоном

Вода очищенная теплая — 250 мл
Лимонный сок — 2 ст. лож. (или 1/2 лимона)

Свойства

• Лимонный сок с теплой водой с утра помогает улучшить пищеварение и убрать проблему с запорами.
• Подкисленная лимоном вода препятствует всасыванию жиров в организм и помогает быстрее их вывести.
• Лимонная кислота в сочетании с водой помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что улучшает метаболизм и ведет к снижению веса.

Очень большое значение в период употребления лимонного напитка имеет употребление жидкости. За день нужно выпить до восьми стаканов воды с лимоном. Напиток хорош не только для похудения, но еще является и отличным антиоксидантом, который способствует омоложению организма.

Противопоказание

• Чувствительность к пищевым кислотам
• Аллергия на цитрусовые
• Язва желудка

Вода с лимоном и медом натощак

Сок 1/2 лимона
Мед — 1 чай. лож.
Вода — 250 мл

В стакане воды размешать мед и пусть постоит один час, чтоб мед хорошо растворился. Затем добавить сок половины лимона и размешать. Пить натощак, минут за двадцать до приема пищи.

Лимонный сок натощак. Как правильно пить

Вышеупомянутый напиток способен улучшить пищеварение, так как лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока. А мед имеет массу минералов, витаминов и питательных веществ, помогающих растворять жиры и быстро выводить их с организма. Очищенная же вода помогает вымывать токсины. Таким образом, сочетание этих трех компонентов является частью программы для похудения.

Противопоказание

• Аллергическая реакция на мед или лимоны.

Зеленый чай с лимоном

Зеленый чай или чай улун — 300 мл
Лимонный сок — 2 ст. лож.

(Если хотите подсластить, то можно добавить стевию медовую).
Воду доводим до кипения. Затем снимаем с огня и даем остыть до восьмидесяти градусов, кладем туда щепоть зеленого чая и пусть настоится. Далее пусть чай немного остынет ( до теплого состояния) и добавляем сок лимона. Все напиток готов. Почему лимон добавляют в теплый чай? Да чтоб лимонный сок не утратил часть своих свойств.

Эффект похудения при употреблении зеленого чая с лимоном достигается благодаря вышеперечисленным свойствам лимона и составляющим зеленого чая — это катехины и полифенолы, которые имеют свойство сжигать жиры. Еще катехины способны ускорить процессы метаболизма. В результате чего организм начинает быстрее перерабатывать жир в чистую энергию и расходовать больше калорий.

Следующим преимуществом является то, что в этом напитке практически нет калорий и его можно пить сколько угодно без вреда для вашей талии. Зеленый чай с лимоном хорошо убирает чувство голода, что помогает потреблять меньше калорий, и естественно, уменьшать вес.

А так как зеленый чай имеет такой стимулятор – как кофеин, он помогает стать более активным и сжечь больше калорий. А мочегонное свойство чая помогает избавиться от лишней жидкости, что тоже положительно действует на снижение веса.

Единственным недостатком зеленого чая с лимоном является то, что его нельзя пить перед сном, так как в чае имеется кофеин, который может спровоцировать бессонницу.

Противопоказание

• Изжога, повышенная кислотность.
• Высокий уровень мочевой кислоты.
• Подагра.
• Не рекомендуется пить женщинам во время менструации.

Лимон с корицей

Лимонный сок — 1 ст. лож.
Вода очищенная — 250 мл
Корица- щепоть

Вскипятить воду, добавить туда корицу и пусть минут двадцать настоится, потом добавить сок лимона. И напиток с лимоном и корицей для похудения готов. Пить перед едой в теплом виде.

Польза сочетания лимона с корицей

• Корица способна замедлять продвижение пищи с желудка в кишечник, так вы дольше чувствуете себя сытым.
• Лимонный сок с корицей уменьшает накопление висцерального жира, так как контролирует процесс превращения сахара в жир.
• Корица уменьшает тягу к сладкому.
• Помогает при несварении и метеоризме.

Исследования показали, что вводя в дневной рацион 1 чай. лож. корицы и лимоны можно помочь организму уменьшить жировые отложения.

Имбирь лимон мята

Вода — 2 литра
Мята — 2 пучка
Лимон — 2 цитруса
Имбирь — 10 г (корешок 7-10 см длинной)

Корень имбиря трем на мелкой терке, мяту мелко нарезаем, из лимонов выдавливаем сок. Воду нужно заранее прокипятить и остудить. Соединяем мяту, имбирь, лимонный сок с водой и оставляем настаиваться в течении 2-3 часов. Потом смесь процеживаем и оставляем еще на часик в холодильнике. Лимонный напиток нужно хранить в холодильнике и выпить в течении суток.

Рецепт воды Сасси — имбирь, огурец, мята, лимон, вода

Он улучшает желудочно-кишечный тракт, способствует выведению продуктов распада из клеток организма, улучшает качество сна и позволяет немножко похудеть.

Но вы конечно понимаете, что при помощи одних только напитков, включающих лимон, вес не будет снижаться так быстро как хотелось бы. А чтобы усилить эффект похудения, необходимо к напиткам подключить еще низкокалорийные диеты и физические нагрузки.

Домашний лимонад из лимонов классический рецепт с фото, как сделать на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Домашний лимонад из лимонов»

Лимонад в домашних условиях из лимона

Лето… жара… одним из лучших средств спасения от таких условий является вкусный домашний лимонад из лимонов. Именно этот напиток великолепно утоляет жажду и помогает на полную ощутить вкус лета.

Наверное многие знают, как сделать домашний лимонад, но далеко не каждый знает все тонкости его приготовления. Очень важным моментом является приготовление сладкого сиропа. Именно сироп, а не растворение сахара в соке лимона даёт более нежный и мягкий вкус этому напитку.

Также важно помнить, что при температуре более 40°C витамин С распадается, а значит, чтобы не терять полезность вкуснейшего напитка, нужно смешивать все компоненты домашнего лимонада остывшими.

Ещё рекомендуем использовать мякоть выжатого лимона в качестве наполнителя лимонада. Именно она даёт приятные ощущения натуральности напитка при его употреблении.

Как приготовить «Домашний лимонад из лимонов» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления классического домашнего лимонада нам понадобятся 4 лимона, 150 грамм сахара и 1 литр воды. Обратите внимание, лимонов необходимо столько, чтобы получить 200 мл сока.

Как освежить подсохшие цитрусовые

Шаг 2 Ссылка

Сперва нам необходимо приготовить сироп. Для этого возьмём цедру 1 лимона, 200 мл воды и весь сахар (150 г). Варить сироп нужно на среднем огне 5-10 минут. Обязательное условие — сахар должен полностью раствориться.

Как правильно натереть цедру

Шаг 3 Ссылка

Процеживаем наш сироп от цедры лимона через сито и даём ему остыть.

Шаг 5 Ссылка

Процеживаем лимонный сок. Если в него попадут частички мякоти, то это сделает лимонад только более вкусным. Основная задача — избавиться от косточек.

Шаг 6 Ссылка

Смешиваем все наши ингредиенты в остывшем виде: 200 мл сиропа, 200 мл сока и 800 мл воды. Это и будет наш вкуснейший домашний лимонад.

Шаг 7 Ссылка

Подавать лимонад стоит сильно остуженным или же с кубиками льда. Украсить стакан можно долькой лимона и веточкой мяты.

Идеальный лимонад в домашних условиях: классика с вариациями

Нет ничего лучше, чем большой стакан холодного домашнего лимонада в жаркий летний день. Это вкусный, освежающий и бесконечно настраиваемый напиток. Его предельно просто приготовить в домашних условиях, ведь для этого нужны только лимоны, сахар и вода. Но чтобы лимонад действительно утолял жажду, гораздо лучше, чем приторно-сладкие магазинные шипучки, важно соблюсти пропорции и добавить немного магии!

Лимонаду ни много ни мало более 1000 лет. Первое письменное упоминание о нём было найдено в Египте и датируется X веком н. э. Считается, что лимоны сюда привезли из Азии примерно в 700-х годах. Жители берегов Нила готовили напиток из лимонов, фиников и мёда для себя, а для других смешивали лимонный сок с сахаром – до XIII века египетский лимонад, известный как катармизат (qatarmizat), был одной из основных статьей экспорта на мировые рынки.

Так вот, за тысячелетие лимонад почти не изменился. Это всё ещё кисло-сладкий, освежающий и идеально утоляющий жажду напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях. Но вы добавляется в него соль, огурец или мяту? Может вы пробовали варить сироп с лимонной цедрой? Очевидно, настало время провести ряд вкусовых экспериментов и приготовить идеальный во всех отношениях лимонад. И начать, безусловно, следует с классической его версии, где путь к идеалу лежит через последовательное приготовление простого сахарного сиропа и смешивания его с лимонным соком, водой и другими вкусовыми добавками. Итак, Old-Fashioned Lemonade!

Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад! (Наполеон Хилл)

Классический лимонад с вариациями

Простой в приготовлении «старомодный» лимонад для борьбы с летней жарой. Рецепт легко
масштабировать – ингредиенты следует увеличивать или уменьшать пропорционально. Вариативность огромная!

Тип безалкогольный напиток, лимонад Подготовка 10 minutes Порций 6 стакановИнгредиенты

• 1 стакан лимонного сока (4-6 лимонов)
• 1 стакан сахара (лучше тростникового)
• 1 стакан воды (для сиропа)
• 2-4 стакана воды (для разбавления)
• любые ароматные травы (опционально)
• любые фрукты и/или ягоды (опционально)

Инструкция

• В небольшой кастрюле смешать стакан сахара и стакан воды. Поставить на огонь и
  подогревать, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Доводить воду
  до кипения не обязательно.

• Пока варится сироп, выдавить стакан лимонного сока и перелить в большой кувшин.
  Добавить 2-4 стакана чистой воды, в зависимости от желаемой концентрации
  лимонного вкуса и кислотности. Рекомендуем начать с 2-х стаканов, а доводку вкуса
  лучше сделать позже.

• Добавить в кувшин остывший сахарный сироп (для быстрого остужения кастрюлю с сиропом можно поместить в большую ёмкость со льдом), контролируя сладость лимонада по вкусу.

• Подкорректировать вкус напитка добавлением лимонного сока, воды или сахарного сиропа. Перед подачей выдержать в холодильнике 30-60 минут.

• Подавать в бокалах со льдом, украшая при желании колечком лимона или другим гарниром. Особенно здесь хороша свежая мята и ломтики огурца.

Полевые заметкиТеперь, когда принципы приготовления классического лимонада освоены, можно осваивать и его вариативность…

• Смешивайте соки цитрусовых: используйте половину стакана лимонного сока и половину стана сока любых цитрусовых, таких как апельсин, лайм или грейпфрут. Или попробуйте так называемый «пионерский лимонад» (не потому, что его пили наши пионеры, а потому что его пили американские первооткрыватели за неимением лимонов), заменив половину лимонного сока яблочным или белым винным уксусом – уксус лучше приготовить самостоятельно.
• Смешайте фруктовый и/или ягодный лимонад: добавьте стакан клубники, вишни, малины, черники, персиков, киви, винограда, клюквы или любых других спелых и ароматных фруктов/ягод (или их смесь). Фрукты можно нарезать дольками, а ягоды подавить деревянной ложкой, но лучше перебить их в блендере с половиной от объёма воды – так и вкуснее, и полезней.
• Смешайте травяной лимонад: добавьте небольшой пучок (примерно ½ стакана листьев по объёму) мяты, эстрагона, базилика и лемонграсса, пару веточек розмарина, тимьяна, веточку шалфея или 1/4 стакана сушеных цветков лаванды. Травы (один вид или смесь в ½ стакана по объёму) можно перетереть в ступке или мелко нарезать и добавить непосредственно в кувшин с уже готовым лимонадом. Но лучше с ними приготовить сироп: смешать сахар, воду и листья трав, подогреть с перемешивание до растворения сахара, дать настояться 15 минут, охладить и процедить в смесь лимонного сока и воды.

• Больше лимонного вкуса: перед выдавливанием сока снять лимонную цедру со всех лимонов (обязательно без белого, горького альбедо) и добавить к сахару и воде во время приготовления сиропа. Позволить цедре оставаться в сиропе, пока он остывает, а затем процедить.
• Смешайте имбирный лимонад: добавьте 30-50 грамм очищенного и мелко натёртого свежего корня имбиря во время приготовления сиропа (дать настояться 30 минут). Имбирь отлично сочетается с мятой и другой ботаникой, а в качестве подсластителя лучше использовать мёд. Имбирь, как это ни странно, очень эффективен в борьбе с жарой.
• Попробуйте другой подсластитель: замените сахар ароматным мёдом (3/4 стакана мёда растворить в тёплой воде) или кулинарной мелассой по вкусу. Для лимонада «без сахара» используйте 2 столовые ложки порошка стевии.
• Смешайте газированный лимонад: для разбавления лимонного сока используйте нейтральную охлаждённую газированную воду.
• Смешайте алкогольный лимонад: перед подачей добавьте в каждый бокал со льдом порцию водки, джина, текилы или рома, чтобы приготовить «взрослый» лимонад для послеобеденной сиесты. Травы, такие как мята и базилик, хорошо сочетаются с лимонадными коктейлями – украсьте ими каждый бокал.

Альтернативный лимонад

Классический «старомодный» лимонад достаточно кислый и сладкий одновременно, ему не хватает немного горечи для лучшего утоления жажды и помощи в пищеварении после плотного обеда в жаркий день. Многих это не устраивает, как и недостаточно выраженный лимонный вкус с одним лишь соком. Отсюда и альтернативные способы приготовления этого освежающего напитка.

1. Печёный лимонад. Разрезать 5 лимонов пополам, обмакнуть в сахаре и подпечь на толстой сковороде или гриле, положив вниз срезами, на среднем огне минут 6-8, до карамелизации сахара. Убрать лимоны с огня, дать «отдохнуть» 5-10 минут и выдавить сок через сито (удобно для этого использовать ручной сквизер) в двухлитровый кувшин. Добавить 200 г сахара, нарезанный кольцами лимон и литр воды. Размешать до полного растворения сахара и подавать в стаканах со льдом. Вкусно!
2. Холодная мацерация. Лимоны нарезать дольками и засыпать сахаром, после чего убрать на 30-40 минут в холодильник. Затем отжать сироп, пропитанный соком и маслами лимонной цедры, и разбавить его по вкусу водой. Хороший вариант, без необходимости варить сироп, но горечи и лимонной сущности здесь явно не хватает.

Без остатка!

Чтобы добыть как можно больше сока, лимоны должны быть тёплыми – в холоде мембраны, в которые заточён сок, твердеют и становятся жёстче, выжать из них сок гораздо сложнее. Пусть плоды полежат при комнатной температуре или окуните их в миску с тёплой водой до размягчения. Также можно положить их на 10-20 секунд в микроволновку – тогда сока у вас будет на 30-40% больше. Ещё один метод, позволяющий выдавливать из лимонов больше сока, заключается в физическом разрушении мембран. Прежде чем давить сок, покатайте лимоны ладонью по твёрдой поверхности.

3. Горячая мацерация. Снять цедру с 3 лимонов, смешать с соком 6-ти лимонов и 150 граммами сахара. Залить смесь 1,4 литрами кипятка, хорошо перемешать и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день перемешать, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Затем процедить и перелить в чистые бутылки. Хранить в холодильнике. Такой вариант даёт действительно сбалансированный вкус и умеренную горечь, но… термическая обработка и долго.
4. В блендере. Два лимона нарезать кубиками вместе с кожурой и перебить в блендере вместе с четырьмя столовыми ложками сахара и половиной литра воды. При желании добавить несколько ломтиков огурца и веточку мяты. Подавать в бокале со льдом. Готовить такой лимонад действительно просто и очень быстро, но горечь здесь выходит на передний план, и эта черта понравится далеко не всем.

Наши предки тоже знали толк в прохладительных напитках. Для утоления жажды и пользы для здоровья попробуйте приготовить настоящий квас на ржаной закваске или не такой полезный, но более простой в приготовлении хлебный квас. А как придёт пора, запаситесь впрок берёзовым квасом — на моей памяти это лучшее, что можно пить в жару при любых физических нагрузках.

5. По-индийски. Смешать полтора стакана воды с соком одного лайма или лимона, добавить сахар по вкусу и размешать до полного его растворения. Подавать со льдом и долькой лимона в стакане. При желании добавить несколько перетёртых листиков мяты или чайную ложку натёртого мелко яблока/груши. В Индии приятно добавлять в лимонад, где его называют «Нимбу пани», щепотку чёрной соли (Кала намак)и/или специй масала для чая. Всего несколько новшеств делают такой лимонад одним из самых освежающих и утоляющих жажду в жарком климате.

Что ж, теперь осталось скрестить несколько из этих техник приготовления вместе и сделать идеальный лимонад…

Рецепт идеального лимонада с огурцом

Это действительно лёгкий и быстрый в приготовлении лимонад, который можно пить практически сразу. При этом его вкус очень сбалансирован в контексте сладость/кислотность/горечь, а за счёт огурца и щепотки соли, восстанавливающей водно-соляной баланс в жаркую погоду, он отлично утоляет жажду. Итак, чтобы приготовить примерно 1,2 л лимонада вам понадобится:

• 5 ароматных лимонов
• 100 г сахарной пудры
• 1150 мл холодной воды
• 1-2 щепотки соли (по желанию, лучше чёрной)
• ½ огурца, нарезанного тонкими слайсами
• маленький пучок мяты

Разрезать 1,5 лимона на небольшие кусочки и поместить в блендер или кухонный комбайн. Добавить сок с оставшихся 3,5 лимонов, сахар, соль при желании и небольшое количество воды. Взбить до состояния пюре, добавить остальную воду, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Перелить заготовку в большой кувшин, куда предварительно добавить ломтики огурца и пару веточек мяты (мяту обязательно «оживить» похлопыванием между ладонями или слегка помять мадлером/деревянной ложкой). Охладить в течение 30-ти минут в холодильнике и подавать в стаканах со льдом, используя в качестве гарнира ломтик огурца и свежую веточку мяты.

Примечание: если хотите сделать такой напиток газированным, используйте только 300-400 мл обычной воды в блендере, а затем добавьте в кувшин холодной газировки непосредственно перед подачей лимонада на стол.

Что тут ещё добавить? Только восточной мудрости!

Индийский лимонад «Шиканджви»

В Индии и Пакистане испокон веков готовят свою версию лимонного напитка (и наверняка ему больше лет, чем египетскому катармизату), известного как «Нимбу пани» (Nimbu Paani), «Лимбу пани» (Limbu Paani) или «Шиканджви» (Shikanjvi). Уж где и ценят стакан холодной жидкости, так это в жарком климате Юго-Восточной Азии. Типичный рецепт индийского лимонада описан выше (обязательно со щепоткой чёрной соли), а вот настоящий «Шиканджви», который чаще встречается на севере Индии, следует рассмотреть отдельно. От классического «Нимбу пани» он отличается почти обязательным наличием в рецепте обжаренного тмина и имбиря.

• сок из 2-х средних лимонов или лаймов
• 1 ст. л. сахара или больше по вкусу
• 1,5 см корня имбиря
• ¼ ч. л. чёрной соли*
• обычная соль по вкусу
• ½ ч. л. молотого жареного тмина
• щепотка чёрного перца – опционально
• 500-600 мл холодной воды

* — вместо редкой соли Кала намак можно использовать не менее полезную розовую гималайскую соль, которая сейчас повсеместно продаётся в маркетах;  на рынках Индии можно встретить специальную смесь пряностей «шиканджви масала», в составе которой есть всё для экстремально быстрого приготовления лимонада (это так, на заметку туристу).

Имбирь очистить, натереть на мелкую тёрку и отжать сок. В кувшин выдавить сок 2-х лимонов или лаймов и добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать и разлить в стаканы со льдом. При желании украсить веточкой свежей мяты.

А чем вы утоляете жажду, когда вокруг начинает припекать?

Имбирный напиток с лимоном

Общие данные Реал. вес 0 грамм Вес 3 258 грамм Калории* 9 Цена 0,96 Ручной вес 0 грамм Ручные калории 0 Ручная цена 0 Белки* 0,11 Жиры* 0,01 Углеводы* 1,74 Кол-во ингр. 4 * белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов id Название Количество продукта Коэфф е.и. Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы* 205 Вода 3 литр 10 3000 0 0 0 0 92 Лимон 1 штук 1,08 108 21 0,9 0,1 3 155 Имбирь 100 грамм 0,01 100 80 2,5 0,3 4,5 197 Сахар тростниковый 50 грамм 0,01 50 380 0,12 0 98,09 ИТОГО СУММАРНОЕ (с учётом количества продукта и единиц измерения):   3258 293 3,53 0,41 56,79 ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (293 / 3 258) * 100 (3,53 / 3 258) * 100 (0,41 / 3 258) * 100 (56,79 / 3 258) * 100 = = = = 8,98 0,11 0,01 1,74

20 лучших лимонных коктейлей, которые стоит попробовать — пара поваров

Есть лимон? Вот лучшие лимонные коктейли, которые можно приготовить, когда вы жаждете цитрусовых, от мартини с лимонной каплей до кислого виски.

Что может быть лучше освежающего лимонного коктейля? Свежевыжатый лимонный сок придает пикантность многим классическим напиткам! Фактически, это один из наиболее часто используемых ингредиентов в смешанных напитках (помимо спиртных напитков, конечно). Лимон работает в любое время года: он привносит теплый пикантность в зимние и осенние напитки и легкость в прохладные летние коктейли.Помимо лайма, это один из моих любимых ингредиентов для наших коктейлей с Алексом.

Вот самые лучшие лимонные коктейли, которые стоит добавить в свой список «попробовать». Они варьируются от классических напитков, таких как Lemon Drop Martini и Whiskey Sour , до более изобретательных напитков, таких как Lemon Margarita (это вещь!). Поскольку они содержат лимон, ликер и подсластитель, все эти напитки являются частью семейства кислых коктейлей. Вот все самое лучшее, что может предложить этот солнечный цитрус!

А теперь… лучшие лимонные коктейли, которые стоит попробовать!

Чтобы начать список отличных лимонных коктейлей: Мартини с лимонной каплей! Этот смешанный напиток очень сладкий и терпкий! Используйте лимонную водку, чтобы получить самый лимонный вкус: в противном случае подойдет обычная водка.Он праздничный и освежающий, с лимонной цедрой и сахарной каймой. ( Прокрутите вниз до рецепта! )

Состав: Водка или лимонная водка, Куантро, лимонный сок, простой сироп

Получить рецепт

Вот классический лимонный коктейль: кисло-виски! Это культовый напиток, история которого насчитывает века. Его вкус идеально сбалансирован между сладким из кленового сиропа, терпким из лимона и выпивкой из виски (нам нравится использовать бурбон).

Варианты: Boston Sour (с добавлением яичного белка)

Состав: Виски Бурбон, лимонный сок, кленовый сироп или простой сироп

Получить рецепт

Этот сверхкрепкий лимонный ликер часто пьют в виде рюмки в конце еды. Но когда-нибудь пробовали его как коктейль из лимончелло? Лимончелло Мохито — способ приготовить неповторимый освежающий напиток с этим знаменитым цитрусовым ликером! Превратите его в классический кубинский коктейль: его яркий лимонный вкус идеально сочетается со свежей мятой и белым ромом.Лимончелло добавляет чистый лимонный аромат, который невозможно получить только из лимонного сока. Добавьте лед и пузыри, и вы получите напиток, который не сможете перестать пить.

Получить рецепт

The Sidecar — еще один классический лимонный коктейль! Это один из лучших классических кислых коктейлей всех времен. Почему? Попробуйте, и вы увидите. Этот напиток идеально сбалансирован между сладким и терпким, многослойным и сложным: теплый, свежий, сухой, насыщенный и насыщенный одновременно.

Варианты: Водка с коляской

Состав: Коньяк, Куантро, лимонный сок

Получить рецепт

Вот еще один легендарный лимонный коктейль: джин-шипучка! Этот классический коктейль включает джин и лимонный сок. У него классическая пена из яичного белка и газированная вода.

Состав: Джин, лимонный сок, простой сироп, яичный белок, газированная вода

Получить рецепт

French 75 — популярный напиток с шампанским, который также является лимонным коктейлем! Он острый, игристый, немного растительный и делает каждый праздник более праздничным.French 75 обладает сбалансированным сладко-терпким вкусом с множеством пузырьков.

Состав: Джин, лимонный сок, простой сироп, шампанское

Получить рецепт

Вот вкусный освежающий лимонный коктейль, который идеально подходит для лета, но работает в любое время года: водка с лимоном! Сделайте кувшин домашнего свежего лимонада и добавьте в него немного водки. Получается свежий и сладкий пирог, а очень легко пьется.На самом деле, его так легко пить, что, возможно, вам придется быть осторожным с этим! Водка добавляет идеальное пьяное послевкусие без излишка специй. Он отлично подходит для развлечения или для того, чтобы освежиться после обеда.

Получить рецепт

А вот и маргарита из лимонного коктейля! Эта маргарита заменяет сок лимона на классический лайм. Это уникальная вариация этого классического коктейля: и не забудьте о соляной кайме!

Состав: Текила, лимонный сок, Куантро

Получить рецепт

Tom Collins — культовый лимонный коктейль, являющийся вариацией газированной смеси с джином! В нем больше газированной воды, много льда и нет пены из яичного белка.Это легкий, игристый и идеально сладкий пирог, который обычно подают в хайболле.

Состав: Джин, лимонный сок, простой сироп, газированная вода

Получить рецепт

Лимонный коктейль с ярким вкусом лимона и ярким послевкусием. Встречайте лимончелло мартини! Этот сладкий пирог похож на классический мартини с лимонной каплей, за исключением того, что он усиливает лимонный вкус благодаря использованию популярного итальянского ликера.Сделайте один глоток, и вы почувствуете, что откусываете лимон … без этого кисловатого привкуса. Это сладкий пирог и восхитительный вкус с легким привкусом леденцов.

Получить рецепт

Некоторые коктейли имеют сильный имидж, и Лонг-Айлендский чай со льдом — один из них, верно? Это пьяный, невзрачный и до тошноты сладкий, с сильной атмосферой сетевых ресторанов. Но пробовали ли вы classic Long Island Iced Tea? Смешанный должным образом, этот напиток поразит вас.Откажитесь от кислой смеси и Triple Sec в пользу свежего лимона и ликера с лучших полок. Один глоток, и он получится ярким, сладко-терпким, изысканным и изысканным.

Получить рецепт

Этот пикантный и освежающий коктейль из виски с дольками лимона, свежей мятой и газированной водой. Это похоже на цитрусовый привкус мятного джулепа! Или мятный привкус кисло-виски. Подавать с большим количеством колотого льда; идеально подходит для лета.

Варианты: Maple Bourbon Smash

Состав: Виски, лимон, мята свежая, простой сироп, газированная вода

Получить рецепт

Amaretto sour — это еще и лимонный коктейль! Это не что иное, как сиропообразные версии с кислой смесью.Это острый и сладкий пирог с оттенком миндаля от амаретто, который смягчается секретным ингредиентом: бурбоном.

Состав: Амаретто, бурбон, лимон, простой сироп, яичный белок, биттеры

Получить рецепт

Вот лимонный коктейль, который идеально подходит при повышении температуры: лимонад из бурбона! Сделайте большой кувшин свежевыжатого лимонада, освежающего и сладкого пирога. Затем смешайте его с небольшим количеством бурбона в стакане, чтобы каждый глоток получал все это пьяное, пряное послевкусие.Это быстро и легко, и мы вас заверяем: все проходит легко.

Получить рецепт

Вот классический коктейль, столь же уникальный, как и его название… Corpse Reviver № 2! Если честно, мы сначала немного настороженно относились к этому коктейлю из-за его прозвища. Но оказывается, что в Corpse Reviver нет ничего страшного или омерзительного. Фактически, это чертовски хорошо . Это классический коктейль с кислым джином, терпкий и пикантный из лимонного сока и апельсинового ликера с легким послевкусием.Это действительно потрясающе … и имя впечатлит всех ваших друзей.

Получить рецепт

Cosmo — это тоже лимонный коктейль! Ярко-розовый напиток — сладко-терпкий, идеально цитрусовый за счет лимона. Яркий цвет он получает от клюквенного сока.

Состав: Водка, 100% клюквенный сок, лимонный сок, Куантро, простой сироп

Получить рецепт

Вот мягкий лимонный коктейль с нотками цитрусовых и утонченной атмосферой: Белая Леди! Этот кислый напиток в стиле 1920-х — прозрачный и свежий, с добавлением лимона, джина и пенистой пены из яичного белка.Это супер-классное место, идеально подходящее для коктейльной вечеринки или просто потягивания на веранде.

Состав: Джин, Куантро, лимонный сок, яичный белок

Получить рецепт

Этот вариант Виски Сауэр может быть нашим любимым лимонным коктейлем: Нью-Йорк Сауэр! Виски кисловатый слой: сладкий терпкий и прекрасно сбалансированный с лимонным соком и сиропом. Затем нанесите слой красного вина поверх, и это добавит интриги, сложности и фруктовой кислотности.Не говоря уже о том, что с ярким двухцветным слоем он выглядит просто потрясающе!

Состав: Виски Бурбон, лимонный сок, кленовый сироп или простой сироп, красное вино

Получить рецепт

Вот уникальный лимонный коктейль: Саутсайд! Он мятный, свежий и ботанический, сделан из лимона, лайма и джина. Как лучше это описать? Мохито с джином!

Варианты: Southside Fizz, Sake Southside

Состав: Джин, лимонный сок, сок лайма, свежая мята, простой сироп

Получить рецепт

Вот лимонный коктейль, созданный для празднования или потягивания на веранде: коктейль из шампанского Сен-Жермен! Он состоит из солнечных цитрусовых с нотами бузины из Сен-Жермена.Он изысканный и освежающий: цветочный, ботанический, острый и игристый одновременно.

Состав: Сен-Жермен, джин, лимонный сок, простой сироп, шампанское

Получить рецепт

Текила сауэр — это восхитительно освежающий лимонный коктейль с пенистой начинкой! Это смесь кислого коктейля 1920-х годов с маргаритой с текилой и лимонным соком (с добавлением небольшого количества лайма).

Варианты: Vodka Sour

Состав: Водка, сок лимона, сок лайма, простой сироп, биттеры Ангостура, яичный белок

Получить рецепт

Лучшая соковыжималка для лимона

Когда вы готовите лимонные коктейли, хорошая соковыжималка просто необходима! Это гарантирует, что вы получите весь сок из лимона, а не из семян.Вот соковыжималка для лимона, которую мы рекомендуем: она гладкая и мгновенно выжимает соки из лимонов!

Как приготовить лимонную твист

Лимонные коктейли часто украшают лимонной цедрой. Как проще всего его сделать? У нас есть простой способ, не требующий специальных инструментов: просто нож! Перейдите к разделу «Как приготовить лимонный твист».

Распечатать часы значок часов

Описание

Коктейль «Лимонная капля» — сладкий, терпкий и пикантный, со свежим лимонным соком и водкой.Подавайте с сахарной каймой для полного эффекта!

---

• 2 унции (4 столовые ложки) водки
• 1 унция (2 столовые ложки) Cointreau или Triple Sec
• 1 унция (2 столовые ложки) лимонного сока
• Для гарнира: твист или ломтик лимона
• Ободок для сверхтонкого сахара, опция

---

1. Сделайте надрез на дольке лимона, затем проведите им по краю стакана. Обмакните край ободка в тарелку с сахаром высшего сорта.
2. Налейте водку, куантро и лимонный сок в шейкер для коктейлей с горстью льда и встряхните до холода.
3. Процедите напиток в подготовленный стакан. Украсить долькой лимона.

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Взболтать
• Кухня: Коктейль

Ключевые слова: Лимонный коктейль

Еще виды коктейлей

Есть еще много отличных рецептов коктейлей! Вот некоторые из наших коллекций:

15 лимонных коктейлей, которые стоит попробовать в 2021 году

Getty Images

Не то, чтобы когда-либо был плохой сезон, чтобы выпить вкусный коктейль, но летом есть что-то особенное в коктейльном часе — особенно с чем-то освежающе цитрусовым в руке.Независимо от того, отдыхаете ли вы на веранде или гуляете у бассейна, эти лимонные коктейли пробудят ваши вкусовые рецепторы как раз к началу лета.

Реклама — продолжить чтение ниже

Oliveto

Состав

В шейкере для коктейлей смешайте все невероятные ингредиенты, включая лед.Встряхивайте, пока большая часть льда не исчезнет. Перелейте в бокал для вина без ножки и подавайте.

Автор Peder Schweigert из Marvel Bar в Миннеаполисе, Миннесота.

Подробнее: Коктейли в День поминовения

Истребитель

Ингредиенты

1,5 унции текилы Casamigos Blanco
1 унция свежего лимонного сока
0,5 унции нектара агавы
0,25 унции имбирного сока
Щепотка кайенского перца
Клубная газировка сверху

Инструкции

Объедините все ингредиенты, кроме

кайенский перец и сода в шейкере со льдом.Встряхните и процедите новый лед в стакан для камней. Сверху посыпать содовой и украсить щепоткой кайенского перца

Зонтик

Ингредиенты

0,5 унции Lillet Blanc
0,5 унции Сен-Жермен
0,5 унции медового сиропа (равные части меда и воды вместе) Добавьте лед в шейкер и встряхивайте в течение 10 секунд.Перелейте в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.

Из Парижского клуба в Чикаго

Сигани Сауэр

Ингредиенты

Сингани 2 унции 63
0,75 унции лимонного сока
0,75 унции простой сироп
8 виноградных ягод

Инструкции

Мутный виноград. Добавьте все ингредиенты в шейкер для коктейлей со льдом и энергично встряхните. Процедите через свежий лед в стеклянный бокал. Украсить цельным виноградом.

Дрю Суини из PHD Terrace в Dream Midtown в Нью-Йорке.

Лимонный леденец

Ингредиенты

Водка Tito’s 2 унции или джин Citadelle
0,75 унции цитрусовый олео-сахар *
0,75 унции свежевыжатого лимонного сока

Инструкции

Смочите половину края бокала для коктейля лимоном и нанесите сахар . Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Залейте льдом, встряхните крышку шейкера и встряхните, пока он не станет хорошо охлажденным и не смешается.Перелейте в подготовленный стакан.

* Citrus Oleo Saccharum

Очистите (с как можно меньшим количеством сердцевины) 4 лимона, 3 апельсина и 2 грейпфрута. Осторожно перемешайте кожуру с пинтой сахара, затем оставьте сахар и кожуру на 24 часа. Через 24 часа добавьте к сахарной смеси пол-литра воды комнатной температуры и перемешайте до растворения, затем процедите, чтобы удалить кожуру.

из Ковины в Нью-Йорке.

Горячий соус в моей сумке

Состав

1.75 унций бланко текилы
0,25 унции Анчо Рейес
0,75 унции лимонного сока
0,5 унции абрикосового джема
Табаско

Инструкции

Поместите все ингредиенты, кроме Табаско, в шейкер со льдом и встряхните
. Процедить в лоубол со льдом. Украсить каплей табаско.

Памела Визницер из Кольского дома в Нью-Йорке.

Любовь к жизни

Ингредиенты

Patrón Silver 1 унция
.5 унций лимонного сока
0,25 унции гранатового сока
0,25 унции меда
Свежий тимьян
2 капли биттера Пейшо
Просекко наверх

Инструкции

Соберите все ингредиенты в шейкере со льдом. Встряхните и дважды процедите в бокал купе или шампанского. Сверху выложите просекко и украсьте свежим тимьяном.

Люсинда Стерлинг из среднего отделения в Нью-Йорке.

Утренняя слава Fizz

Состав

.75 унций лимона
0,75 унций простого сиропа
Виски Black Bottle 2 унции
1 яичный белок
3 капли абсента

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в шейкер. Перед добавлением льда взбалтывайте коктейль до тех пор, пока яичный белок не приобретет пенистую консистенцию. Добавьте лед и снова взболтайте. Для получения оптимальной пышности процедите лед и снова взбалтывайте в течение нескольких секунд, пока яичный белок не превратится в взбивку, похожую на безе. Сверху полейте содовой и долькой лимона и подавайте.

Создано Джимом Кирнсом для Slowly Shirley в Нью-Йорке.

Субконтинентальный

Ингредиенты

1,5 унции Rare Dry Gin Four Pillars
0,75 унции сухого вермута
0,75 унции свежего лимонного сока
0,5 унции простого сиропа
2 свежих листа карри

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в шейкере . Энергично встряхивайте в течение 5 секунд. Перелейте в охлажденный купет или бокал для мартини. Украсить сверху листом карри.

Лимонный привкус

Состав в шейкере со льдом и встряхнуть. Перелить в стакан и залить содой. Украсить обезвоженным лимоном.

Нарен Янг из Данте в Нью-Йорке.

Итальянская капля лимона

Ингредиенты

2 унции итальянской водки Purus
1 унция Triple Sec
0,5 унции лимончелло
0,5 унции простой сироп
Сок из половины лимона

Инструкции

Смешайте и встряхните все ингредиенты вместе со льдом. Перелить в бокал для мартини и украсить цедрой лимона.

Серебряная Щепка

Ингредиенты

2 унции Dolin Blanc
2 листа каффирского лайма
.75 унций лимонного сока
0,75 унции простого сиропа
1 яичный белок

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и энергично встряхните, пока яичный белок не превратится в эмульсию. Процедить в стакан купе и украсить листом кафрского лайма.

Том Рихтер из Чао Чао в Нью-Йорке.

Лимонная Черника Маргарита

Ингредиенты

2 унции Blue Nectar Tequila Silver
6 унций лимонада
.25 стаканов свежей черники

Инструкции

Слегка перемешайте чернику в шейкере. Взболтайте все ингредиенты вместе со льдом и процедите в стакан над новым льдом. Украсить долькой лимона и черникой.

Юдзу Капля

Ингредиенты

1 унция iichiko shochu
1 унция iichiko Yuzu
0,5 унции свежего лимонного сока
0,5 унции простой сироп
2 капли апельсинового биттера

Инструкции

Встряхнуть все ингредиенты со льдом и процедить в Стекло на ножке с легкой сахарной каймой.Украсить кружком лимона.

Алекс Лебер для iichiko shochu.

Гранд Коллинз

Ингредиенты

Гранд Марнье Кордон Руж 1,5 унции
0,75 унции лимонного сока
1 столовая ложка простого сиропа
3 унции газированной воды

Инструкции

Залейте напиток в емкость для шейкера, добавьте лед и встряхните. Процедите со льдом в стакан Коллинза.

Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и автор статей в журнале Town & Country, посвященный красоте, покупкам, развлечениям, путешествиям, домашнему декору, вину и коктейлям.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт коктейля «Лимонная капля»

The Lemon Drop впервые появился в Сан-Франциско где-то в 1970-х годах. Его изобретателю Норману Джею Хобдею, безработному ветеринару из Вьетнама, ставшему владельцем салона, также приписывают открытие первого в стране бара с папоротником — концепции, в которой комнатные растения и лампы Тиффани смешались с толпами горожан, стремительно передвигающихся вверх.

Оба сразу стали хитом. И в течение двух с лишним десятилетий Lemon Drop доминировал в коктейльных меню от Северного пляжа до Бангкока, привлекая поколение посетителей баров своим алкогольным, терпким и сладким коктейлем из водки, цитрусовых и сахара. В 2006 году Опра подала один из напитков Рэйчел Рэй на ее шоу, что стало окончательной данью всеобщего признания и еще больше укрепило место напитка в популярной культуре.

Некоторые ошибочно называют лимонную каплю мартини. Но его ближайшим коктейльным родственником на самом деле является Crusta, изобретение Нового Орлеана, которое относится к 1850-м годам и, как и Lemon Drop, отличается засахаренным краем.Может возникнуть соблазн сэкономить время, пропустив этот важный шаг, но потратьте лишнюю минуту, чтобы покрыть ободок сахаром. Это стоит усилий, и первое касание сахаридом губ до того, как поток водки, лимона и апельсина наполняет ваш рот, — это визитная карточка напитка.

Хотя Lemon Drop обычно подают в бокале для коктейлей, его также можно налить в виде шота — обычное дело в студенческих барах и ночных клубах. Как бы вы ни выбрали его подачу, наилучшие результаты дает свежий лимонный сок и простой сироп.Кисло-сладкие напитки в бутылках могут сделать свою работу, если это ваш единственный выход, как это часто бывает в барах. Но свежий лимон с сахаром — вот что придает коктейлю фирменный аромат. Кроме того, если вы собираетесь побаловать себя, вы можете насладиться лучшим вариантом напитка. Мало того, что он будет лучше на вкус, но и свежие ингредиенты с меньшей вероятностью вызовут неприятные последствия на следующее утро.

Учитывая сладкий лимонный характер напитка, его можно поэкспериментировать. Некоторые бары и домашние бармены модифицируют Lemon Drops водкой со вкусом цитрусовых или ягод, в то время как другие добавляют в коктейль свежие фрукты.Но прежде чем приступить к риффу, попробуйте классику. Он продержался так долго не зря и заслуживает того, чтобы его потягивали в его первоначальном виде.

Смотреть сейчас: классический рецепт лимонной капли

Коктейль с мартини Easy Lemon Drop

Как приготовить идеальный коктейль мартини с лимонной каплей с ободком из домашнего лимонного сахара. Перейти к рецепту мартини с лимонной каплей

Как приготовить лучший мартини с лимонной каплей

Ключ к лучшему мартини с лимонной каплей — это сочетание кислого и сладкого.Это один из наших самых любимых коктейлей, которые можно приготовить дома. Прочтите ниже, чтобы увидеть наши советы по его изготовлению.

При приготовлении мартини с лимонной каплей в домашних условиях следует помнить о четырех вещах:

Используйте свежевыжатый лимонный сок. Сок из бутылки здесь просто не порежет. На один коктейль вам понадобится 30 грамм лимонного сока или сок половинки большого лимона.

Используйте качественную водку. Так как это мартини, нужно немало водки.Необязательно сразу переходить к верхней полке, а выбирайте водку без добавок. Некоторые из наших фаворитов — Чайник One, Stolichnaya (Stoli) и Tito’s.

Все должно быть очень холодно. Теплый мартини — это не весело, поэтому не забудьте встряхнуть его — если вы хотите пройти лишнюю милю, охладите бокалы для мартини.

Добавьте лимонную сахарную кайму. Вы, наверное, заметили в магазине ободочный сахар. Это отличная идея, но, честно говоря, гораздо проще сделать дома самостоятельно.

Чтобы сделать наши лимонные капли особенными, мы добавляем в стаканы простую лимонную ободок из сахара. Вы, конечно, можете придерживаться простого сахара, но, поскольку вы уже купили лимоны для свежевыжатого лимонного сока, вы можете взбить этот пикантный сахар, не так ли?

Для его приготовления натрите цедру одного лимона в сахарном песке. Легкий!

Еще одно — для этого вам понадобится простой сироп. Для удобства вы можете купить простой сироп в магазине, но его очень легко приготовить дома.

Вот наши пошаговые инструкции по приготовлению простого сиропа. Мы тоже сделали это в нашем видео с рецептами — это займет всего несколько минут.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в июле 2010 года. С момента публикации в 2010 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн

Легкий коктейль Мартини с лимонной каплей

При приготовлении мартини с лимонной каплей в домашних условиях следует помнить о трех вещах.Лучше всего использовать свежий лимонный сок, используйте качественную водку и подавайте мартини очень холодным. Некоторые из наших любимых брендов водки средней ценовой категории — это Kettle One, Stolichnaya (Stoli) и Tito’s. Если вы планируете приготовить лимонный сахар, лучше всего удалить цедру с лимона, прежде чем готовить сок для мартини. Затем, когда вам нужно смочить стакан, чтобы сахар прилип, используйте оставшиеся половинки лимона после приготовления сока.

На приготовление 1 напитка

Смотри, как мы Сделаем рецепт

Вам понадобится

Лимонный сахар

1/2 стакана сахарного песка

Цедра 1 лимона

Lemon Drop Martini

2 унции (1/4 стакана) качественной водки, попробуйте лимонную водку

3/4 унции (1 ½ столовой ложки) Куантро или тройной сек

1 унция (2 столовые ложки) свежевыжатого лимонного сока (сок 1/2 большого лимона)

3/4 унции (1 ½ столовой ложки) простого сиропа, см. Наш рецепт простого сиропа

Лед

Лимонный сахар для обода стекла

Советы Адама и Джоанны

• Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной.Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 256 калорий / белки 0 г / углеводы 21 г / пищевые волокна 0 г / общее количество сахаров 20 г / общее количество жиров 0 г / насыщенные жиры 0 г / холестерин 0 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Легкий и свежий рецепт мартини с лимонными каплями

Пищевая ценность (на порцию)
175	калорий
0 г	жир
12 г	Углеводы
0 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий	175
% Дневная стоимость *
0 г	0%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
8 мг	0%
12 г	5%
Пищевые волокна 1 г	3%
Всего сахаров 10 г
0 г
Витамин C 12 мг	61%
Кальций 11 мг	1%
Железо 0 мг	0%
Калий 44 мг	1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Лимонная долька — один из лучших мартини с водкой и изюминка современных коктейльных меню. Созданный барменом из Сан-Франциско Норманом Джеем Хобдеем в 1970-х годах, он стал настолько популярным, что вдохновил на создание ряда вариаций готовых напитков. Однако рецепт очень прост, и в смеси нет необходимости — свежий вкус намного лучше, чем может предложить любая капля лимона в бутылках.

Как и во многих лучших коктейлях, для лимонной капли требуется всего несколько ингредиентов. Вы выберете свою любимую водку и смешаете ее с лимонным соком и простым сиропом. Довольно часто лимонную дольку подают с сахарной каймой. С каждым глотком сладость прекрасно вписывается в кисло-сладкий напиток и напоминает лимонные леденцы с сахарной глазурью.

Это отличный десертный напиток и отличный выбор, если вы хотите коктейль с небольшим количеством морщинистости и оттенком сладости.Вы также можете адаптировать его к своему личному вкусу и весело провести время, добавляя в смесь другие вкусы.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой и свежий рецепт мартини с лимонными каплями и вместе

«Мартини с лимонной каплей — это простой коктейль, который может быть бодрящим и восхитительным. На вкус он должен походить на терпкий лимонад для взрослых (а кто этого не хочет?). Этот рецепт идеален. Если вы используете свежие и правильные ингредиенты, вы может захотеть пойти дальше и сделать кувшин ». —Шон Джонсон

• Сахарный песок для риминга

• Лимонный клин для римминга

• Водка 2 унции

• 1 унция свежевыжатого лимонного сока

• простой сироп от 1/2 до 3/4 унции по вкусу

• Лимонная твист, для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Ци Ай

2. Посыпьте стакан для коктейля сахаром: положите сахар в неглубокую посуду. Протрите стакан долькой лимона, чтобы намочить поверхность, затем окуните его в сахар. Отложите, чтобы высохнуть, пока будете перемешивать напиток.

   Ель / Ци Ай

3. В шейкер для коктейлей, наполненный льдом, налейте водку, лимонный сок и простой сироп.

   Ель / Ци Ай

4. Хорошо встряхните.

   Ель / Ци Ай

5. Процедите в стакан с оправой.

   Ель / Ци Ай

6. Украсить долькой лимона. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель / Ци Ай

Подсказки

• Такие простые напитки заслуживают — и почти требуют — лучших ингредиентов. Основа — водка, поэтому начните создавать коктейль с наилучшим вкусом, выбрав водку гладкой консистенции. Есть много фантастических водок премиум-класса, идеально подходящих для коктейлей такого калибра. Если у вас ограниченный бюджет, вы также можете найти хорошую недорогую водку.
• Чтобы получить самые лучшие лимонные капли, лимонный сок и сироп должны быть свежими. Из одного лимона будет достаточно сока для одного или двух напитков, а домашний сироп легко приготовить.
• Если напиток получился слишком терпким, в следующий раз добавьте еще сиропа. Точно так же, если он слишком сладкий на ваш вкус, налейте еще лимонного сока.

Варианты

• Добавьте аромат цитрусовых или другой фруктовой водки.
• Забавное дополнение, 1/2 унции лимончелло придает лимонной капле дополнительный сладкий лимонный вкус.
• Фруктовые сиропы легко приготовить, а ягоды — прекрасная пара для терпкого лимонного сока.
• Цветочные сиропы также могут добавить веселья. Например, из простого сиропа лаванды получается прекрасный мартини из лавандовых и лимонных капель. Весной получите похожий аромат, собрав цветы сирени для мартини с сиреневым лимоном.
• В другом простом варианте добавляется 1/4 унции Куантро и используется только 1/2 чайной ложки простого сиропа. Это приносит апельсиновый оттенок, который дополняет подслащенный лимон.
• Если вы настроены на шот, попробуйте лимонный шот. У него такой же отличный вкус, как и в интерактивном шутере, который довольно забавен.

Как приготовить смесь мартини с лимонными каплями

Смеси мартини в каплях лимона — это, по сути, лимонный кисло — подслащенный лимонный сок в удобной упаковке для наливания и взбалтывания. Вы можете повторить это, приготовив свежий лимонный сауэр дома: замените сок лайма в стандартном рецепте кислой смеси лимонным соком.

Преимущество заливки лимонного сока и простого сиропа отдельно в том, что вы можете настроить кисло-сладкий вкус по вкусу.Вы все еще можете получить эту индивидуальную настройку в домашнем лимонном сауэр: делайте заметки, смешивая мартини с отдельными ингредиентами, пока не найдете идеальный баланс. Используйте это кисло-сладкое соотношение, когда делаете лимон кислым и разливаете по бутылкам. Благодаря этому в любое время насладиться долькой лимона станет еще проще, потому что вам просто нужно добавить водку и взболтать.

Как создать гарнир из лимонной твист

Лимонная твист — один из самых сложных цитрусовых гарниров для нарезки. Это несложно, но требует небольшой практики.

1. Используйте канелле-нож или острый нож для очистки овощей и крепко держите весь лимон в одной руке.
2. Вонзите нож в кожуру, достаточно глубоко, чтобы избежать большей части белой сердцевины.
3. Плавным движением раскатайте фрукт в руке, пока нож разрезает тонкую полоску кожуры. Вы можете остановиться, когда он достигнет желаемой длины или когда он естественным образом обрывается.
4. Сверните кожуру в тугую спираль и аккуратно сожмите, не повреждая кожуру. После отпускания скрутка ослабнет; держите его в стакане ледяной воды, чтобы сохранить красивую спираль.

Насколько крепок мартини с лимонной каплей?

Лимонная долька имеет типичное для мартини фруктовой водки содержание алкоголя. В среднем он составляет около 20 процентов крепости (40 крепостей), что составляет половину крепости обычной водки. Имейте это в виду, потому что сладкий вкус коктейля позволяет легко выпить слишком много.

Мартини с каплями лимона | Смешайте этот напиток

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.Прочтите наш отказ от ответственности.

Lemon Drop Martini — очень хорошо зарекомендовавшая себя классика. Он достаточно сладкий, чтобы скрыть привкус алкоголя, поэтому он популярен среди людей, которые выпивают время от времени и в компании людей. По вкусу он очень похож на конфеты, в честь которых он был назван.

Мартини с лимонной каплей отлично подходят для питья на вечеринке с танцами. Они сложные, но вам не нужно пробовать к ним вкус, потому что они просто восхитительны. Они сильно отличаются от Cosmopolitan, которая в последние годы обогнала по популярности Lemon Drop.

В этом рецепте нет кислой смеси. Это просто водка, апельсиновый ликер и лимонный сок с сахаром. В отличие от легкого и освежающего напитка Limoncello Collins, смягченного охлажденной содовой, этот напиток сильно цитрусовый.

Рецепт предусматривает использование сахара высшего качества, и именно его следует добавлять в напиток. Но для обода я выбрал более крупный сахар — вообще-то простой столовый сахар. Но вы также можете купить ободочный сахар, предназначенный для мартини с лимонной каплей, который на самом деле добавляет немного лимонного вкуса.

Это напиток, который легко сочетается с едой. Попробуйте 20-минутную запеченную треску с лимоном, чесноком и травами от Baker by Nature. Ароматы лимона дополняют друг друга, а чеснок и травы, такие как петрушка и базилик, смягчают сладость коктейля.

Вы также можете наслаждаться этим как десертный напиток. Он удовлетворяет сладкоежек, не имея такого количества сахара, как средний ресторанный десерт.

Выход: 1 напиток.

Рецепт мартини с лимонной каплей

Мартини «Лимонная капля» — классический рецепт коктейля со вкусом лимонного леденца.Он включает водку, лимонный сок и сахар, а также немного апельсинового ликера. Это напиток, который легко полюбить.

Инструкции

1. Наполните шейкер наполовину кубиками льда.
2. Влейте все ингредиенты.
3. Взболтайте только до растворения сахара (чтобы не повредить спирт).
4. Перелейте смесь в стакан для мартини с сахарной оправой.
5. Украсить долькой лимона или долькой лимона.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

14 лучших лимонных коктейлей — Restaurant Clicks

Никакой аромат не говорит, что «лето наступило», как лимон.Пикантный и освежающий лимонный напиток — идеальный выбор, чтобы охладить вас в жаркий день. Добавьте немного алкоголя в уравнение, чтобы приготовить лимонный коктейль, и вы гарантированно почувствуете лето!

Лимон, однако, зарезервирован не только на лето. Его популярность делает его привлекательным круглый год, а вкусный лимонный коктейль всегда будет желанным дополнением к любому званому обеду, независимо от сезона.

Лимонный коктейль — это еще и прекрасный выбор, чтобы расслабиться и провести время в компании после тяжелого рабочего дня в офисе!

Если вы поклонник безошибочного вкуса лимона и хотите расширить свои навыки миксологии, вы попали в нужное место.Ниже вы найдете 20 лучших рецептов лимонных коктейлей, которые нужно добавить в свой репертуар приготовления напитков.

В каждом из этих кислых коктейлей, от классических фаворитов до более оригинальных коктейлей, воплощен в себе этот фантастический фрукт!

1. Whisky Sour

Whisky Sour — один из старейших коктейлей в мире, созданный еще в 1870-х годах.

В отличие от многих коктейлей, вам не нужно собирать множество ингредиентов, чтобы понравиться этой публике.Все, что нужно, — это три ингредиента и немного гарнира, чтобы придать ему эстетичный блеск.

Вот как приготовить сауэр для виски:

Состав:
• Виски Бурбон — 2 унции
• Свежевыжатый лимонный сок — 1 унция
• Кленовый сироп — унции
• Поворот апельсиновой цедры для украшения
Метод:
1. Возьмите шейкер для коктейлей и наполовину наполните его льдом.
2. Добавьте виски из бурбона, лимонный сок и кленовый сироп.
3. Взболтайте все вместе, пока не остынет.
4. Затем наполните лоуболл льдом и процедите в него взбитый коктейль.
5. Украсить цедрой апельсина.
2. Мартини с лимонной каплей

Рецепт коктейля для всех, кто любит терпкую кисло-сладкую сладость лимона. Подается в бокале для мартини, оно так же приятно визуально, как и восхитительно, и обязательно станет хитом на любой вечеринке.

Его также невероятно легко приготовить, и для него не нужно много ингредиентов.А поскольку его готовят в шейкере, вы можете готовить сразу несколько штук!

Вот как приготовить мартини с лимонной каплей:

Состав:
• Водка (обычная или лимонная) — 1,5 унции
• Cointreau — ½ унции
• Свежевыжатый лимонный сок — ½ унции
• Кленовый сироп — 1 ч.л. :
  1. Возьмите дольку лимона и проведите им по краю бокала для мартини.
  2. Насыпьте сахар высшего качества на тарелку и осторожно окуните в него стакан вверх дном, чтобы он был покрыт сахаром.
  3. Затем возьмите шейкер для коктейлей и наполните его льдом.
  4. Добавьте водку, куантро, лимонный сок и кленовый сироп и взбалтывайте до остывания.
  5. Процедите взбитый коктейль в стакан с сахарной оправой и украсьте цедрой лимона.
  3. Джин Физз

  С начала 1900-х годов Gin Fizz стал популярным коктейлем среди любителей лимона.Как следует из названия, это газированный напиток, который обязан своей газированностью газированной воде, которая использовалась для его приготовления.

  Как и многие рецепты коктейлей, в него также входит яичный белок, но пусть это вас не пугает! Это то, что придает ему бархатистую текстуру, и работать с ним действительно несложно.

  Вот как приготовить Gin Fizz:

  Состав:
  • Джин — 2 унции
  • Свежевыжатый лимонный сок — унции
  • Кленовый сироп — ½ унции
  • 1 яичный белок
  • Газированная вода
  • Цедра лимона для украшения
  Метод:
  1. Начните с добавления джина, лимонного сока, кленового сиропа и яичного белка в шейкер для коктейлей и энергично встряхивайте в течение 15 секунд.
  2. Теперь наполните шейкер для коктейлей льдом и встряхивайте еще 30 секунд.
  3. Процедите эту смесь в небольшой стакан и залейте газированной водой.
  4. Украсьте лимонной цедрой и наслаждайтесь!
  4. Коляска

  Еще один классический лимонный коктейль, который многие люди обожают за кислый, цитрусовый вкус.

  Коктейль также является одним из самых простых в приготовлении коктейлей, поэтому он идеально подходит для тех, кто не слишком уверен в своих навыках миксологии.Кроме того, это идеальный выбор, когда вам нужно как можно быстрее выпить вкусный напиток!

  Вот как сделать коляску:

  Состав:
  • Коньяк — 2 унции
  • Cointreau — 1 унция
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1 унция
  • Супердисперсный сахар
  • Поворот лимонной цедры для украшения
  Метод:
  1. Создайте засахаренный ободок на своем стакане для мартини, обернув вокруг него ломтик лимона и окунув его в мелкодисперсный сахар.
  2. Затем наполните шейкер для коктейлей льдом и налейте коньяк, куантро и лимонный сок.
  3. Встряхивайте 30 секунд, пока все не остынет.
  4. Процедите коктейльную смесь в бокал, украсьте долькой лимона и подавайте.
  5. Лимончелло Мохито

  Любой, кто любит аромат лимона, должен знать о лимончелло. Этот восхитительный, бархатный лимонный ликер родом из Италии, где принято отведать рюмку лимончелло после еды.

  Он также невероятно крепок с точки зрения содержания алкоголя, но, смешанный с этим коктейлем, он теряет часть своей активности.

  Вот как приготовить лимончелло мохито:

  Состав:
  • Лимончелло — 1 унция
  • Белый ром — 1 унция
  • Свежевыжатый сок лайма — 1 унция
  • Газированная вода — 4 унции
  • Простой сироп — ½ унции
  • 3 листа мяты, плюс дополнительно для украшения
  Метод:
  1. Начните с смешивания 3 листьев мяты, сока лайма и простого сиропа на дне коктейльного шейкера.
  2. Залить льдом, затем добавить лимончелло и белый ром.
  3. Встряхивайте 30 секунд, пока все не остынет.
  4. Наполните хайболл льдом и процедите в него коктейль.
  5. Заполните оставшееся пространство стакана газированной водой.
  6. Украсить дополнительными листьями мяты, расслабиться и наслаждаться!
  6. Лимонная Маргарита

  Пока мы адаптируем другие коктейли к напиткам на основе лимона, давайте посмотрим на Lemon Margarita.

  В этом восхитительном напитке собраны все лучшие части классической маргариты, только с лимонной остротой. Его сладкий, свежий, терпкий вкус делает его идеальным летним угощением, и, что лучше всего, вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов.

  Вот как приготовить лимонную маргариту:

  Состав:
  • Текила — 1 ½ унции
  • Cointreau — 1 унция
  • Свежевыжатый лимонный сок — унции
  • Хлопья морской соли
  • Долька лимона для украшения
  Метод:
  1. Начните с того, что проведите долькой лимона по краю стакана, затем переверните его дном и осторожно окуните в хлопья морской соли.
  2. Затем поместите 4 кубика льда в шейкер и влейте текилу, куантро и лимонный сок.
  3. Взболтать все вместе, пока не остынет.
  4. Процедите в стакан с соленой оправой, залейте льдом и сверху положите дольку лимона для украшения.
  7. Водка Лимонад

  Еще один фантастический летний коктейль, Vodka Lemonade, приготовить так легко, что вам даже не понадобится специальное оборудование для коктейлей! Просто вылейте все в кувшин и взболтайте.

  Это также делает его отличным коктейлем для вечеринок, так как каждый может легко помочь себе.

  Вот как приготовить водочный лимонад:

  Состав:
  • Домашний лимонад — 8 унций
  • Водка (обычная или лимонная) — 2 унции
  • Свежая мята для украшения
  Метод:
  1. Наполовину заполните кувшин льдом, затем влейте домашний лимонад и водку.
  2. Хорошо перемешайте, чтобы все смешалось.
  3. Украсить листьями мяты и разлить по стаканам по мере необходимости.
  8. Французский 75

  Коктейль — это настоящее удовольствие, и иногда, когда вы хотите побаловать себя, нужно использовать только самые лучшие ингредиенты. Здесь в игру вступает French 75.

  Этот роскошный напиток сочетает в себе джин, лимонный сок и шампанское, чтобы создать настоящий потрясающий напиток, который одинаково хорош как для групповых званых обедов, так и для романтических мероприятий.

  Вот как приготовить французский 75:

  Состав:
  • Джин — 1 ½ унции
  • Свежевыжатый лимонный сок — унции
  • Простой сироп — ½ унции
  • Шампанское — 3 унции
  • Поворот лимонной цедры для украшения
  Метод:
  1. Наполовину заполните шейкер для коктейлей льдом и влейте джин, лимонный сок и простой сироп.
  2. Взбалтывайте ровно 15 секунд, а затем процедите в бокал с шампанским.
  3. Наполните оставшуюся часть бокала шампанским.
  4. Украсить цедрой лимона и подавать.
  9. Чай со льдом Лонг-Айленд

  Это еще один из самых популярных коктейлей в мире. Но будьте осторожны. Чай со льдом Лонг-Айленда — крепкий напиток! Он сочетает в себе 5 различных видов ликера с колой и лимонным соком, что придает ему освежающий, но мощный вкус.

  Это также один из самых простых коктейлей, и все можно готовить прямо в стакане.

  Вот как приготовить чай со льдом на Лонг-Айленде:

  Состав:
  • Водка — ½ унции
  • Текила — ½ унции
  • Белый ром — ½ унции
  • Джин — ½ унции
  • Cointreau — ½ унции
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1 унция
  • Wed
  • кола — 3 унции
  для украшения
  Метод:
  1. Добавьте все ингредиенты в стакан для хайбола.
  2. Сверху полейте льдом, перемешайте, украсьте и подавайте.
  10. Лимончелло Мартини

  Мы вернулись на территорию Италии и снова используем вкус лимончелло, чтобы создать насыщенный ароматный коктейль.

  Лимончелло Мартини — это то, что нужно обязательно попробовать всем, кто любит кисло-сладкую лимонную сладость, хотя и без этой мучительной резкости.

  Как и большинство лимонных коктейлей, это фантастический летний напиток, но на самом деле ничто не мешает вам наслаждаться им круглый год.

  Вот как приготовить лимончелло-мартини:

  Состав:
  • Лимончелло — 1 ½ унции
  • Водка — 1 унция
  • Свежевыжатый лимонный сок — ½ унции
  • Простой сироп — ½ унции
  • Цедра лимона для украшения
  Метод:
  • Наполните шейкер для коктейлей льдом и добавьте лимончелло, водку, лимонный сок и простой сироп.
  • Взболтайте, пока не остынет, затем процедите в стакан для мартини.
  • Украсить лимонной цедрой и подавать.
  11. Том Коллинз

  Если и есть легендарный лимонный коктейль, то это Том Коллинз. Двоюродный брат Gin Fizz, этот сладкий, освежающий коктейль обладает той игристостью, что делает его по-настоящему особенным.

  Он также эстетичен и в сочетании с вишней мараскино выглядит как лето в стакане.

  Вот как сделать Том Коллинз:

  Состав:
  • Джин — 2 унции
  • Простой сироп — 1 унция
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1 унция
  • Газированная вода
  • Ломтик лимона и вишня мараскино для подачи
  Метод:
  1. Бросьте 4 кубика льда в шейкер и влейте джин, простой сироп и лимонный сок.
  2. Хорошо встряхните все, пока оно не остынет.
  3. Наполните хайболл льдом и влейте коктейльную смесь.
  4. Добавьте газированную воду перед гарниром из ломтиков лимона и вишни мараскино.
  12. Amaretto Sour

  Если вам нравится вкус амаретто и лимона и вы не знаете, как их сочетать, познакомьтесь с вашим новым любимым напитком — Amaretto Sour!

  Этот острый сладкий напиток — популярный выбор, его можно найти в меню коктейль-баров по всему миру, но его также очень легко приготовить дома.

  Вот как приготовить амаретто сауэр:

  Состав :
  • Амаретто — 1 ½ унции
  • Виски Бурбон — ½ унции
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1 унция
  • Простой сироп — 1 ч.л. гарнир
  Метод:
  1. Положите яичный белок в шейкер для коктейлей, а затем добавьте амаретто, бурбон, лимонный сок и биттеры ангостуры.
  2. Встряхивайте в течение 15 секунд, затем снимите крышку и залейте льдом.
  3. Закройте крышку и снова встряхните еще 30 секунд.
  4. Процедите взбитую коктейльную смесь в небольшой стакан.
  5. Украсить долькой лимона и вишней люксардо и подавать.
  13. Whisky Smash

  В то время как большинство коктейлей с лимонной тематикой выглядят как летние, Whiskey Smash явно напоминает осень.

  Его оранжевое сияние и острый вкус делают его идеальным напитком для отдыха в саду, завернутого в одеяло и наблюдая за тем, как первые листья падают на землю.Кроме того, его легко и быстро собрать.

  Вот как приготовить виски Smash:

  Состав:
  • Виски — 2 унции
  • Простой сироп — 1 унция
  • 5 листьев мяты
  • ¼ лимона, нарезанного 2 дольками
  • Газированная вода
  • Колотый лед
  Метод:
  1. Положите две дольки лимона в шейкер вместе с мятой и мадлером, чтобы извлечь аромат каждого ингредиента.
  2. Затем заполните шейкер льдом и влейте виски и простой сироп.
  3. Встряхивайте, пока все не остынет.
  4. Процедите в короткий коктейльный бокал, наполненный колотым льдом.
  5. Добавьте немного газированной воды, подавайте и наслаждайтесь!
  14. Corpse Reviver

  Несмотря на кажущееся омерзительное название, в Corpse Reviver нет ничего страшного. Фактически, это один из самых вкусных лимонных коктейлей, которые вы когда-либо пробовали.

  Это также не очень распространенное дополнение к меню коктейль-бара, поэтому его можно использовать, чтобы произвести впечатление на друзей и семью во время следующего званого ужина.

  Вот как сделать оживитель трупов:

  Состав:
  • Джин — 1 унция
  • Cointreau — 1 унция
  • Сухой вермут — 1 унция
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1 унция
  • Абсент — ½ чайной ложки
  • Поворот апельсиновой цедры для украшения
  1. Наполните шейкер льдом и добавьте джин, куантро, сухой вермут, лимонный сок и абсент.
  2. Взболтайте 30 секунд, пока он не станет очень холодным, и процедите в бокал для коктейля.

     No related posts.