Овсянку залить водой на ночь: Страница не найдена ⋆ Рецепты вкусных блюд от Nevkucnogo.net

20.06.2020 alexxlab 0 Comment

Содержание

Как заварить овсянку на ночь для похудения

Существует множество способов приготовления овсянки. Есть рецепты варки каши с различными добавками. Можно есть овсянку вечером, на завтрак или в течение дня – продукт полезен в любое время суток. Овсянка на воде – рецепт для тех, кто хочет сбросить вес, но при этом получать витамины и микроэлементы из злаков.

Чем полезен продукт

Продукт богат белками, углеводами, жирами и золой. В нем содержатся следующие витамины: А, С, Е, В1, В2, В4 и др. В составе присутствуют и минералы: марганец, цинк, железо, фосфор, кальций и др. Овсяная каша на ночь полезна тем, что она не способствует набору веса. Зерно содержит сложные углеводы, трудно всасываемые в кровь. В результате человек ощущает сытость и прилив сил.

Продукт содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями.

Кроме этого, улучшается кровоснабжение, зрение и память. Кальций восстанавливает костную систему, ногти и волосы. Цинк способствует работе иммунной системы и является профилактическим средством против инфекций. Бета-глюкан, находящийся в крупе, выводит из организма шлаки и токсины, понижает количество избыточного холестерина.

Польза овсяных хлопьев

Человек чувствует пользу продукта уже после первого приема. Благодаря очищению кишечника и воздействию витамина В исчезает хроническая усталость и чувство тревоги. Полезные качества продукта:

Хлопья можно есть для похудения: данная диета считается эффективной, т. к. этот злак ускоряет обмен веществ.
Антиоксиданты, входящие в состав хлопьев, способны продлевать молодость за счет обогащения клеток кислородом.
Избавление от отеков благодаря мочегонным свойствам.

Профилактика тромбообразования, стимуляция оттока желчи, выведение камней из почек.
Отвар хлопьев можно применять при воспалении легких.

Пользу такого продукта для человеческого организма трудно переоценить: он улучшает работу практически всех важных систем.

Вкусная овсянка на завтрак

Ингредиенты для каши:

хлопья – 50 г;
молоко или вода – 350 мл;
йогурт – 1 ст. л.;
мед – по вкусу;
соль – по вкусу.

Завтрак из овсянки: приготовление начинается с засыпания хлопьев в кастрюлю. Добавляется молоко (вода) и соль. Емкость ставится на огонь до закипания. Затем каша варится на медленном огне около 5 минут. По вкусу можно добавить мед или йогурт.

Второй вариант завтрака – холодная овсянка. Для этого на ночь нужно насыпать в банку хлопья (не быстрого приготовления), молоко, йогурт, любой подсластитель, фрукты или ягоды по вкусу. Содержимое встряхивается, перемешивается и помещается до утра в холодильник. За ночь хлопья пропитаются молоком. Срок хранения такого продукта – около 2 дней.

Овсяная каша для похудения

Овсянка – это диетическая крупа, которую не надо варить. Хлопья заливаются на ночь кефиром, и утром завтрак готов. В горячем варианте каша тоже помогает сбросить вес, но варить ее нужно без добавления подсластителей. Для улучшения вкуса используются натуральные добавки: 1 ч. л. меда, кислое яблоко и немного корицы. Последние 2 ингредиента также способствуют похудению.

Какую крупу взять

Существует несколько видов хлопьев в зависимости от степени дробления:

“Экстра” №1. В них максимальное содержание клетчатки, они производятся из целых зерен.
“Экстра” №2. Их размер меньше, чем у предыдущих. Производятся из разрезанных зерен.
“Экстра” №3. Имеют более мелкий размер, не требуют длительной варки, подходят для детского питания.
“Геркулес”. Снаружи они гладкие, предварительно обработанные паром. Пользы в таком продукте намного меньше.
Плющеная крупа. Зерна прогоняются через рифленые вальцы, поэтому варятся быстрее. Подвергаются тепловой обработке.

Недробленые зерна. Они являются самыми полезными, но редко имеются в продаже.

Также существует молотая овсянка, которая варится всего полчаса. На вид она размером с маковое зернышко. Какую-то крупу можно не варить, а просто залить молоком или кефиром и дать настояться. Для этих целей не подходят быстрорастворимые хлопья, которые разбухают и теряют форму.

Выбираем овсяные хлопья

Для получения максимальной пользы от продукта нужно уметь его правильно выбирать.

Следует ознакомиться с составом: там не должно присутствовать ароматизаторов, ненатуральных добавок, соли и подсластителей. Упаковка должна быть непрозрачной и герметичной. Картонная тара впитывает влагу, ускоряя процесс порчи. Свет неблагоприятно воздействует на хлопья, т. к. они теряют свою полезность.

По внешнему виду продукт должен быть однородной белой или желтой окраски без темных вкраплений. Количество шелухи в пачке говорит о качестве обработки зерен. Если содержимое упаковки имеет неприятный запах, это является показателем истекшего срока годности либо неправильного хранения. На упаковке ставятся 2 даты: дни упаковки и расфасовки. Срок хранения нужно отсчитывать от второй даты. В картонной коробке продукт может храниться не более полугода, в полиэтилене – год.

Какие хлопья полезнее – быстрого приготовления или длительной варки – сказать сложно. Одни специалисты считают, что, если геркулес залить кипятком и не варить, в нем останется больше витаминов, чем при длительной тепловой обработке крупных хлопьев.

Как заварить овсяную кашу на воде без варки

Каша без варки сохраняет намного больше полезных свойств, чем вареная. К тому же такая пища малокалорийная, особенно если вместо сахара добавить сухофрукты. Ее можно заварить на ночь в термосе – получится готовый завтрак. Полезна овсянка, не требующая варки, тем, что в ней сохраняется большинство витаминов и микроэлементов.

Для этих целей не подходят хлопья быстрого приготовления. Годной для такого рецепта считается крупная крупа, которая требует длительного приготовления.

Есть 2 варианта приготовления:

Заварить хлопья перед употреблением.
Заварить вечером и подогреть утром.

Овсяная каша без варки подходит людям, следящим за здоровьем, т. к. она ускоряет обменные реакции организма и очищает тело от токсинов.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

хлопья “Геркулес” – 8 ст. л.;
курага – 2 ст. л.;
изюм – 50 г;
вода – 2 стакана.

Приготовление

Вымыть сухофрукты и вскипятить воду.
Сухофрукты высыпать в глубокую тарелку. Туда же добавить хлопья.
Запарить овсянку кипятком.
Накрыть тарелку крышкой и укутать полотенцем. Через 15 минут нужно попробовать.

Соль, сахар можно не добавлять. Вместо сливочного масла подойдет оливковое или льняное.

Рецепты добавок к овсяной каше на воде

Даже каша, приготовленная на воде, получается вкусной, потому что добавлять в овсянку можно множество ингредиентов:

Смесь орехов и ягод.
Яблоко, банан и корица. Вместо сахара можно использовать мед или сахарозаменитель.
Сухофрукты. Можно с ними экспериментировать и делать разные сочетания.
Яблоко и 1 ч. л. меда.
Йогурт.
Горький шоколад. Он добавляется к смеси из рисовых и овсяных хлопьев.
Лимон, чернослив, клюква, орехи и мед. Равное количество каждого ингредиента пропускается через мясорубку и добавляется в кашу по 1 ч. л.
Изюм, курага, ягоды, тыквенные семечки (орехи). Смесь предварительно необходимо измельчить.

Для того чтобы на завтрак была готова каша, хлопья залейте кефиром еще с вечера. Те, кто не придерживается строгой диеты, могут позволить себе овсянку с вареньем.

Как варить крупные овсяные хлопья

Длительность приготовления зависит от величины хлопьев. Крупные варятся около 15 минут, средние – 5-7, овсянка быстрого приготовления – 1.

Ингредиенты для 1 порции

На одну порцию понадобятся:

хлопья – 100 мл;
молоко (вода) – 300 мл;
сахар – 1 ч. л.;
соль – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Приготовить овсянку можно по следующему рецепту:

Необходимо вскипятить воду.
Добавить хлопья и варить в течение ¼ часа, постоянно помешивая.
Добавить на свой вкус соль и сахар.

Готовую кашу на пару минут накрыть крышкой, чтобы впиталась лишняя влага.
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде.

Готовое блюдо можно украсить ягодами.

Полезность крупных хлопьев заключается в том, что они изготавливаются из цельных зерен, поэтому сохраняют все витамины.

Как варить овсяные хлопья быстрого приготовления

Овсяные хлопья быстрого приготовления варятся минимальное количество времени – около 1 минуты. Либо можно их не варить, а просто залить кипятком и дать настояться.

Ингредиенты для 1 порции

Для каши понадобятся следующие ингредиенты:

хлопья – ½ стакана;
молоко – 1 стакан;
соль и сахар – по вкусу.

Для жидкой каши нужно взять 2 стакана молока.

Инструкция по приготовлению

Готовят по следующему рецепту:

Залить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.
После закипания всыпать хлопья, сахар и соль. Варить 1 минуту, тщательно помешивая.
Снять с огня и дать настояться.
Перед подачей на стол можно добавить сливочное масло.

Неплохой добавкой к блюду будут орехи и ягоды.

Как варить овсяные хлопья в мультиварке

Овсянка быстрого приготовления варится пару минут. В мультиварке кашу еще проще готовить, т. к. при этом ее не нужно перемешивать. Для получения блюда достаточно соблюсти пропорции ингредиентов и выбрать нужный режим.

Ингредиенты для 2-х порций

Для двух порций потребуются:

овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко – 2 стакана;
вода – 2 стакана;
сахар – 1 ст. л.;
масло сливочное – 20 г;
соль – 2 щепотки.

Инструкция по приготовлению

В чашу мультиварки засыпаются хлопья, сахар и соль. По вкусу можно добавить корицу и ванилин.
Для ускорения процесса приготовления молоко и вода предварительно подогреваются в отдельной емкости.
Жидкостью залить хлопья, туда же добавить масло.
Сверху установить контейнер для паровой готовки. Это предотвратит убегание молока.
Закрыть крышку мультиварки и включить режим “Молочная каша”.

Через 25 минут блюдо будет готово.

Овсяная каша без варки

Если заваривается овсянка на ночь, это делает ее практичным блюдом, т. к. утром не нужно тратить время на приготовление завтрака. При этом залить ее можно молоком, йогуртом или водой.

Ингредиенты для 4-х порций

Запаренная овсянка готовится из следующих ингредиентов:

хлопья длительного приготовления – 250 г;
вода – 300 мл;
мед – 2 ст. л.;
молоко (сливки, кефир, ряженка) – 4 ст. л.;
орехи (миндаль, кешью) – 20 шт.;
корица – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Хлопья высыпаются в миску и заливаются горячей водой.
Перемешать и оставить до утра. Если заваривать утром, то крупа должна настаиваться под крышкой около 25 минут.
Перед тем как завтракать, в кашу можно добавить молоко, кефир или ряженку.
Положить мед и перемешать.
Посыпать сверху орехами и корицей.

В качестве наполнителя можно использовать различные фрукты, например банан или запеченное яблоко. Время хранения каши с фруктовыми добавками ограничивается 2 сутками. Заваренную с вечера кашу можно разогреть как на плите, так и в микроволновке. Предпочтительно использовать крупные зерна, т. к. в них больше полезных веществ.

Удобно заливать крупу прямо в банке и оставлять на ночь в холодильнике.

Утром емкость можно взять с собой на работу или учебу. Овсянка без варки является ценным блюдом, но питаться ею в больших количествах не рекомендуется, т. к. есть риск образования запоров.

Такая каша помогает держать вес под контролем. Она является источником энергии и дает ощущение сытости минимум на полдня. Готовить эту пищу можно каждый раз с новыми добавками, тогда блюдо не надоест.

Овсянка – это одна из самых полезных круп, богатая сложными углеводами. Хлопья полезно есть людям, желающим избавиться от лишнего веса.

Диетическую кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Блюдо входит в основу овсяной диеты, позволяющей добиться хороших результатов в похудении.

Считается ли овсяная крупа диетической

Овсяная каша входит в большинство диет для снижения веса и похудения. Это источник сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией. Поэтому овсяную кашу полезно употреблять на завтрак.

Продукт богат клетчаткой, поэтому одной порции блюда достаточно для того, чтобы ощутить сытость без вреда для фигуры. Также регулярное употребление каши позволяет нормализовать работу кишечника.

Каша из овсяных хлопьев будет диетической в том случае, если в ее состав не будет входить жирное молоко, большое количество сливочного масла и других высококалорийных продуктов.

Польза каши

Овсянка в рационе приносит неоценимую пользу организму. Ценность продукта объясняется сложным химическим составом, в который включены:

белки;
сложные углеводы;
пектины;
комплекс витаминов (РР, С, Е) и биотина;
микроэлементы: магний, калий, фосфор, фтор;
клетчатка.

Полезные свойства овсянки:

Защищает слизистую оболочку желудка от воспаления, регулирует кислотность желудочного сока.
Очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует работу кишечника.
Снижает уровень плохого холестерина в крови, что необходимо для профилактики атеросклероза и гипертонии.
Употребление каши на завтрак способствует приливу бодрости и насыщения.
Если регулярно есть овсянку, можно улучшить состояние волос, кожи и ногтей.
При сахарном диабете нормализует уровень глюкозы в крови.
Помогает избавиться от зависимости от сладостей.

Если сочетать крупу с фруктами, семечками, йогуртом, ягодами, медом, можно увеличить пользу блюда.

Если ли противопоказания

Продукт противопоказан людям, у которых диагностирована непереносимость глютена. Не рекомендуется есть овсянку при аллергии.

Злоупотребление овсянкой может привести к нарушению обмена кальция в организме. Также не следует есть кашу быстрого приготовления.

Когда лучше кушать: завтрак, обед, ужин

Оптимально употреблять блюдо на завтрак, поскольку оно богато сложными углеводами. Под воздействием продукта организм насыщается энергией, что актуально для первой половины дня.

На обед и ужин тоже можно есть кашу, однако блюдо стоит готовить на воде. Не рекомендуется добавлять блюдо продукты, богатые углеводами, ведь они нужны организму в первой половине дня.

Как правильно готовить овсяную кашу при похудении

Перед тем, как варить овсянку на воде для диеты, помогающей похудеть, нужно внимательно отнестись к выбору основы – крупы. Идеальным вариантом считаются хлопья «Геркулес». Они обладают низким гликемическим индексом и сохраняют максимум полезных веществ.

Можно употреблять и овсяные отруби. Поскольку продукт содержит большое количество волокон, в день можно съедать не больше 3 столовых ложек отрубей.

Худеющим людям стоит отказаться от каш быстрого приготовления. Сырье, из которого изготавливают полуфабрикат, проходит интенсивную термическую обработку, поэтому теряет колоссальное количество витаминов, макро- и микроэлементов.

Основные правила приготовления блюда:

Вечером основу рекомендуется залить кипятком. Под воздействием горячей воды хлопья разбухают, но в то же время не теряют полезные вещества.
Чтобы обогатить блюдо белками, можно добавить небольшое количество кефира или йогурта.
Сделать кашу более вкусной и полезной помогут сладкие фрукты: бананы, яблоки, персики. Это идеальный вариант для первой половины дня.

Вкусные рецепты из крупы и овсяных хлопьев для худеющих

Приготовить вкусную овсянку, помогающую избавиться от лишних килограммов, можно по разнообразным рецептам:

Блюдо

Продукты

Как готовить

Овсяные хлопья с кефиром для похудения

На воде с фруктами

Запаренная с сухофруктами

На молоке в микроволновке

Как заваривать хлопья в банке

Рецепт ленивой овсянки в банке для похудения позволит быстро получить полезный и питательный завтрак.

Для приготовления каши понадобятся следующие продукты:

четверть стакана овсяных хлопьев;
треть стакана молока;
четверть стакана натурального йогурта;
столовая ложка какао-порошка;
чайная ложка меда;
четверть банана.

Добавьте в стеклянную банку овсянку, молоко, йогурт, мед, какао-порошок.
Закройте крышкой и тщательно встряхните посуду с продуктами.
Откройте емкость и добавьте нарезанные небольшими кусочками бананы. Аккуратно размешайте.
Поставьте заготовку на ночь в холодильник. Употреблять в охлажденном виде.

Можно приготовить блюдо с фруктами. Подготовьте:

3 столовые ложки овсянки;
200 миллилитров нежирного молока;
мед, фрукты и ягоды по вкусу.

Насыпьте в стеклянную банку овсянку и влейте молоко.
Тщательно встряхните банку, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
Утром добавьте мед и фрукты.

Разгрузочный день на овсянке

Овсяная каша – идеальный продукт для разгрузочного дня. Она помогает утолить голод и очистить организм от токсинов. Блюдо можно есть целый день, сочетая его с фруктами, ягодами, нежирными молочными продуктами.

За сутки можно съесть 4-6 порций блюда. Масса порции – 200 граммов. Овсянку варят на обезжиренном молоке. На 1 часть хлопьев берут 3 части жидкости. В кашу можно добавить немного соли.

В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой воды. В качестве перекуса можно выбрать зеленые яблоки.

Овсяная диета

Овсяная каша – базовое блюдо одноименной диеты. Методика питания помогает избавиться от нескольких лишних килограммов, при этом сохранив отличное самочувствие.

Что и как готовить

Главное блюдо – овсяная каша. Ее необходимо готовить на воде. Также можно заливать хлопья обезжиренным кефиром или йогуртом.

Кашу готовят по простым рецептам:

На воде: залейте на несколько часов овсянку кипятком (1:2). Перед употреблением доведите до кипения. Можно добавить немного ягод, йогурта или кефира.
На кефире: сварите кашу и добавьте кефир по вкусу. Для улучшения вкуса блюда можно добавить небольшое количество меда и корицы.

Худеющему человеку в день нужно выпивать 2 литра воды.

Другие разрешенные продукты:

вареные яйца;
нежирный творог;
овощи: листовой салат, помидоры, огурцы, сельдерей, морковь, капуста;
любые несладкие фрукты.

Можно также съедать в день 1 чайную ложку растительного масла (оливкового, льняного, кунжутного, кукурузного).

Когда и сколько есть

В день организовывают 6 приемов пищи. Перед завтраком выпейте стакан воды комнатной температуры. Жидкость способствует активизации ЖКТ после пробуждения. Через 30 минут позавтракайте двухсотграммовой порцией каши. Спустя 2 часа можно устроить легкий перекус в виде 1 несладкого фрукта. Еще через 1,5-2 часа вновь едят овсянку. На полдник и ужин также употребляют кашу. В качестве перекуса подойдет нежирный йогурт, кефир, овощи и фрукты.

Последний прием пищи организовывается не меньше, чем за 2 часа до сна. В день важно употреблять не менее 1200 калорий. Если энергетическая ценность будет меньше этого значения, организм испытает значительный стресс.

Какого результата ждать

Диета позволит добиться следующих результатов:

Потерять около 5 лишних килограммов (точный результат зависит от первоначальных физических параметров).
Избавиться от отеков.
Нормализовать перистальтику кишечника.
Улучшить состояние кожи, улучшить цвет лица, обрести легкость в теле.

Несмотря на преимущества, методика для обретения стройности рассчитана на 7 дней, не более. Выходить из диеты нужно постепенно, наращивая калорийность суточного меню до 1800 калорий.

Полезное видео

Основные выводы

Овсянка – ценный продукт для худеющих людей. Крупа обогащена витаминами, макро-, микроэлементами и клетчаткой.
Обладает широким перечнем полезных свойств: очищает организм от шлаков, нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Блюдо для стройности готовится на воде или обезжиренном молоке. Также можно заливать крупу нежирным йогуртом или кефиром.
Кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Среди них есть и методика приготовления ленивой овсянки в банке.
Диета на одноименной крупе позволит за неделю избавиться от 5 лишних килограммов. Кроме каши можно есть низкокалорийный продукты. Также необходимо соблюдать здоровый питьевой режим.

А вы практиковали овсяную диету? Часто едите ее на завтрак? Расскажите о своем опыте и любимых рецептах приготовления диетического блюда в комментариях.

Овсянка – это крупа, приготовленная из посевного овса. Появившись на территории Руси в конце первого тысячелетия н.э., злак быстро завоевал симпатии населения. Сытный и низкокалорийный, он стал «царем» повседневного рациона. Современные ученые доказали уникальные свойства злака поддерживать иммунитет, способствовать похудению, стимулировать прирост мышечной массы. Как правильно есть овсянку для похудения, чтобы вернуть стройность фигуре?

Можно ли похудеть на овсянке?

Противоречивые свойства овсяной крупы – очищение организма от шлаков, иного «мусора», способствующее похудению и высокая питательная ценность, помогающая прибавить в весе за счет увеличения мышечной массы – долгое время являлись «яблоком раздора» среди диетологов, врачей.

Калорийность цельнозерновой крупы составляет 342 ккал / 100 г продукта. Решающим фактором при создании рациона для похудения с овсянкой стало… снижение калорийности приготовленной на воде каши в 3 раза: 100 г легкого и сытного завтрака обойдутся в 102 ккал. При этом чувство сытости остается минимум 2-3 часа.

Правильно приготовленная овсянка для похудения стала основой диет. Получив своеобразное название «щетка для кишечника», она великолепно чистит организм от скапливающихся годами отходов неусвоенной пищи, выводя токсины, радионуклиды. Экспресс-диеты с овсяным злаком помогают похудеть за неделю на 5 кг, а курс сброса веса со сбалансированным рационом, подсчетом калорийности блюд, дает устойчивую потерю лишних килограммов по 1,5-2 за 7 дней.

Польза и вред приема овсянки на ночь и по утрам

Половина таблицы Менделеева, содержащаяся в овсяном зерне, обогатит организм фосфором, кальцием, магнием, железом. Жирорастворимые витамины группы В и Е подарят молодость и прекрасный внешний вид. Незаменима овсянка при похудении: блюда на основе злака ускоряют метаболические процессы организма.

Почему диетологи рекомендуют устраивать периодически курс овсяной диеты для похудения и каковы преимущества каши?

Стимулирует иммунитет.
Содержит бета-глютен, связывающий свободные радикалы и препятствующий образованию холестериновых бляшек.
Понижает общий уровень холестерина в крови.
Имеет низкий гликемический индекс: при похудении уровень инсулина повышается медленно, оставляя надолго чувство сытости.
Включение в утреннее меню овсяной каши заряжает энергией, бодростью, стимулируя выработку эндорфинов, способствуя похудению.
Показана овсяная каша при заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, проблемах с сердцем, сосудами, общей зашлакованности организма.
Мягко чистит кишечник, что играет важную роль для похудения.

Как большинство продуктов, овсянка для похудения имеет противопоказания, а систематическое употребление в больших объемах (до 1 кг в день) может дать обратный эффект: вместо похудения вы получите прибавление в весе. Каковы побочные действия от употребления злака?

Категорически противопоказаны для похудения злаковые, в том числе овсянка, людям с энтеропатией (целиакией).
Острая почечная недостаточность, сердечная недостаточность являются заболеваниями, при которых потребление овсяной каши следует свести к минимуму, а об овсянке как способе для похудения стоит забыть.
Злак, усиленно очищая организм от «мусора» в целях похудения, при постоянном употреблении способствует выведению кальция из организма.

Какая овсянка лучше для похудения

Выбирая овсянку, которую планируете готовить для похудения, рассмотрим ассортимент, представленный на рынке:

Цельнозерновой крупы. Отличается длительным периодом приготовления – не менее 30 минут. Получают путем минимальной обработки овса – шелушения, шлифования. Содержит наибольшее количество полезных веществ и витаминов.
Плющенная пропаренная крупа. Характеризуется рифлеными бороздками, получаемыми при расплющивании недробленого цельного зерна и меньшим временем приготовления – до получаса.
Геркулес (овсяные хлопья). Прошедшие термическую обработку паром и расплющенные через гладкие валки, хлопья имеют время приготовления 10-15 минут. Различают крупные (№1), средние (№2) и быстрого приготовления (№3) хлопья овсянки.

Рецепты приготовления диетических блюд из овсянки

Наиболее полезна цельная овсянка для похудения, которая приносит неоценимую пользу кишечнику и желудку. Выбирая кашу быстрого приготовления – хлопья – остановите выбор на крупе №1: по свойствам она близка к цельнозерновой.

Приготовленная холодным способом, вареная на молоке, запеченная в духовке с медом – овсянка является идеальным вариантом блюд диетического завтрака или ужина при похудении. Правильно приготовленная, она стимулирует пищеварительную систему, освобождая организм от шлаков, радионуклидов. Способствуя похудению, овсяная крупа подарит молодость, зарядит энергией и хорошим настроением.

Кисель

Принимая по стакану-два в день киселя из овсянки, вы сможете похудеть за неделю на 2-3 кг, избавившись при этом от изжоги, вздутия живота и проблем с перистальтикой. Простота приготовления, экономия финансов и хорошее самочувствие вам обеспечены. Для овсяного киселя при похудении нужны:

Овсянка Геркулес – 250 г.
Кипяченая вода – 3-4 стакана.

Чтобы сохранить больше витаминов и полезных микроэлементов, залейте овсянку теплой водой на ночь. Утром перемешайте, отожмите густую вязкую массу, процедив жидкость. Доведите получившийся вязкий настой до кипения, остудите до 70⁰С, добавьте корицу и мед. Пейте по 100 мл в течение дня. Похудение с овсяным киселем обеспечено, чувство голода просто исчезнет!

Смузи

Утренний смузи на основе теплого молока или натурального йогурта с кусочками фруктов и овсянкой подарит прекрасное настроение, зарядит бодростью на весь день. Высокая питательная ценность, наличие медленноусвояемых углеводов придаст чувство сытости до обеда, помогая отказаться от калорийных перекусов. Рецепт смузи для похудения на овсянке:

Хлопья овсяные – 2 ст. ложки.
Молоко (йогурт) – 250 мл.
Свежие ягоды/фрукты–50 г.

Нагрейте молоко до 40-50⁰С. Залейте в стакан блендера молоко/йогурт, всыпьте порцию злаков, добавьте ягоды или фрукты. Взбейте ингредиенты. По вкусу можете добавить ванилин (не сахар!) и корицу. Готовый коктейль перелейте в емкость и через 10-15 минут выпейте. Для похудения следует употреблять овсяный смузи в первой половине дня.

Французский салат красоты

Салат с овсянкой и свежими фруктами поможет сбросить излишки веса, обновляя и стимулируя кожу за счет богатого состава антиоксидантов овсяной крупы. Отсутствие сахара, химических добавок идеально скажется на похудении, результаты которого уже через месяц приятно удивят.

Чтобы утром приготовить вкусное, полезное овсяное блюдо, вам понадобятся:

Овсянка (хлопья) – 3 ст. ложки.
Вода– 6 ст. ложек.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Молоко или сливки – 3 ст. ложки.
Лесные орехи или кешью – 5-6 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мед натуральный.

Рецептура французского салата красоты для похудения на основе овсянки:

Предварительно вечером необходимо залить овсяные хлопья водой и оставить до утра.
Нагрейте молоко/сливки до температуры человеческого тела, добавьте к овсянке.
Нарежьте маленькими кусочками орехи, натрите яблоко.
Смешайте ингредиенты, добавив чайную ложечку меда и свежевыжатый сок половинки лимона. Салат красоты для похудения готов!

Запеканка с медом и орехами

Идеальным перекусом на углеводной диете станет запеканка на основе овсянки, меда и орехов. Время приготовления блюда – 10 минут подготовительного процесса и полчаса – в духовке. Составляющие, которые необходимы в процессе создания домашних мюсли для похудения:

Сок 1 апельсина – свежеотжатый.
Мед – 2 ст. ложки.
Орехи – 50 г.
Кунжутные/льняные семечки – 50 г.
Овсянка (самый крупный сорт №1) – 200 г.
Растительное масло – 1-2 ст. ложки.

Пошаговая рецептура запеканки при похудении с овсянкой:

Растопите в кастрюльке мед. Добавьте апельсиновый сок, масло и нагревайте 3-4 минуты, тщательно перемешивая.
Смешайте овсянку, порезанные мелко орехи, семечки.
Выложите в емкость для запекания, залейте массу орехово-апельсиновой смесью.
Время запекания – 25-30 минут при 150⁰С.

Ленивая овсянка в банке на кефире

Приходится ежедневно рано вставать, а готовить монументальные, хоть и полезные, каши некогда? Сделайте с вечера блюдо для похудения, которое поможет запустить механизмы очищения кишечника, избавит от чувства голода на длительное время. «Ленивая овсянка» с кефиром– идеальный вариант завтрака для вечно спешащих барышень и молодых людей.

На пол-литровую банку овсяного чудо-средства для похудения вам понадобятся:

Кефир нежирный – 400 г.
Хлопья овсяные – 50-100 г.
Кунжут, семя льна.
Кислые ягоды или зеленое яблоко.

Насыпьте в банку овсянку, залейте кефиром комнатной температуры. Оставьте до утра. Перед завтраком добавьте в баночку семена кунжута или льна, которые насытят организм полезными аминокислотами, ягоды/фрукты, придающие изысканный и тонкий вкус простому и полезному завтраку.

Видео-рецепт: овсянка с медом на завтрак

Будучи долгие годы традиционным блюдом на Руси, в Шотландии и Англии, овсянка постепенно завоевывает сердца и… желудки поклонников по всему миру. Не остаются в стороне американцы, которые предлагают готовить на завтрак сытную, полезную овсяную кашу на молоке с медом и фруктовым миксом. Чтобы эффективно похудеть с таким завтраком, обязательно наличие физической нагрузки и активного образа жизни. Секреты приготовления вкусного десерта для похудения из овсянки узнайте, посмотрев видео:

Как варить овсянку для похудения

Секрет овсяной каши для похудения кроется в способе приготовления блюда. На молоке каша получается вкуснее, однако, пользу фигуре принесет пресная, без соли, масла и других добавок овсянка на воде. Обогащая вкус медом, орехами, фруктами, помните, что смешивать готовое блюдо с ингредиентами необходимо после остывания до температуры 40⁰С.

На воде

В непригораемой емкости закипятите воду. Всыпьте в кипящую жидкость овсянку, регулируя количество в соответствии с указанной на этикетке рецептурой. В среднем пропорция соотношения воды и овсяной крупы – 2:1. Если вы готовите недробленную зерновую смесь, которая более полезна при похудении, после закипания убавляем огонь и варим кашу еще 25-30 минут. Чтобы приготовить хлопья овсянки, вы потратите не более 15 минут.

На молоке

Если вы не придерживаетесь монодиеты на овсянке, разнообразьте вкус орехами, сухофруктами, медом или зеленью и нежирным творогом. Эти продукты помогут при похудении нормализовать баланс кальция, теряемого на овсяной диете.

Аналогичным способом готовится овсянка на молоке. Каша будет калорийной, но по вкусовым качествам блюдо превосходит «водный» аналог. Диетологи рекомендуют употреблять овсянку с молоком, разведенном пополам с водой. Результаты похудения будут заметны через пару недель, а вы не будете испытывать дискомфорта и постоянного чувства голода.

Диета на овсянке

Все «овсяные» способы похудения делятся на 2 группы:

Монодиета. Задаваясь вопросом, как похудеть на овсянке за неделю, остановите выбор на данном варианте питания. При наличии множества витаминов и микроэлементов, такой метод потери веса грозит нехваткой кальция, витамина D, плохим настроением и испытанием силы воли. Допускается приготовление на пару, варка на воде, холодный способ (замачивание на 12 часов). Подобная диета эффективна для экспресс похудения, длительность не должна превышать 5-7 дней. По прошествии первых 3х дней можете добавить к рациону одно зеленое яблоко. Разрешенные напитки – вода, зеленый чай, отвар шиповника, травяные настои.
Углеводная диета на овсянке с добавлением фруктов, овощей, кисломолочных нежирных продуктов к рациону. Продолжительность – 15 дней. Основана на подсчете калорийности злаковой каши и других продуктов: суточная норма для эффективного похудения не должна превышать 1500 ккал. Овсянку можете готовить на воде, молоке, кефире, йогурте. При похудении диетологи рекомендуют ограничиться 100 г сухофруктов, 50 г орехов/семечек, 3 ст. ложками меда в суточном меню.

Скраб для желудка и кишечника из овсянки

Эффективно очистить организм от накопившегося «мусора» поможет овсяный скраб. При наличии лишнего веса для похудения длительность ежедневного приема – 30 дней с двухмесячным перерывом. Готовится скраб из молотой овсянки или хлопьев, залитых на 12 часов водой, орехов/семечек кунжута, льна, кефира или молока и чайной ложки меда.

Кушать блюдо для похудения следует маленькими порциями, тщательно пережевывая. Съедайте порцию утром натощак. Прием жидкости – чая, кофе или отвара:

не ранее часа после завтрака на основе овсянки;
за полчаса до еды.

Разгрузочный день на овсянке

Перейдя на привычный режим питания, постарайтесь не отказываться от привычки устраивать разгрузочный день для похудения. Готовьте овсянку с водой, добавляя по вкусу свежие фрукты или орехи. Постарайтесь в этот день уменьшить потребление соли, пейте жидкости до двух литров, откажитесь от газированных напитков. Побольше гуляйте, проходя пешком 1,5-2 км, займитесь спортом.

Что лучше для похудения – овсянка или гречка?

Любая монодиета для похудения приносит неплохой результат – килограммы тают на глазах. Однако, в большинстве случаев достигается эффект за счет потери значительного количества воды и сжигании калорий не только жировой прослойки, а и мышечной массы. Гречка не меньше овсянки богата полезными микроэлементами и витаминами, однако она не обладает свойствами цельнозернового овса одновременно тщательно и мягко очищать организм от шлаков.

Для похудения эффективным будет чередование экспресс-диет с интервалом в неделю, на протяжении которой постарайтесь перейти на правильное меню, богатое белками, жирами и углеводами, придерживаясь принципов здорового питания.

Отзывы тех, кто похудел на овсянке

Андрей, 37 лет, Москва: Всегда кушал все, что хотелось и когда хотелось. А последний год стал замечать, что после сытного ужина или перекуса бургером, жареной картошечкой, появляется тяжесть в районе печени. Жена постановила, что переходим на правильное питание – кашки, супчики, диетическое мясо. Стали кушать овсянку на кефире или вареную на воде по утрам. Куда делась тяжесть и боль в желудке! Через месяц незаметно для себя скинул 5 кг.

Алина, 20 лет, Щелково: Всегда была худенькой, а летом поехала к бабуле в гости и понеслось – пирожки, варенички, пельменички, домашняя сметанка, творожок. В общем, вернулась домой с плюс восемь кг. Девчонки в институте похихикали, а я для похудения выбрала диету на одной овсянке. Поначалу было не вкусно без соли или сладостей, а потом втянулась. За две недели распрощалась, надеюсь навсегда, с 7 кг, опять став стройной и уверенной в себе. Решила оставить один разгрузочный день, а так опять нормально кушаю.

Светлана Игоревна, 43 года: Доча уговорила сесть на овсяную диету. У меня вечные проблемы с кишечником, изжога, а она мучается с кожей на лице – то прыщи обсыпят, как подростка, то угри выводит у косметолога. Представьте мое удивление, когда через месяц овсяной диеты я влезла в джинсы, купленные 10 лет назад! У дочки прошла угревая сыпь и минус 5 кг на весах.

2 столовые ложки хлопьев; 4 столовые ложки нежирного молока; половина яблока; половина банана; 0,5 ложки меда; корица по вкусу	Отварите в молоке овсянку. Когда каша остынет, добавьте мед, корицу и фрукты, нарезанные кубиками.
3 столовые ложки овсянки; стакан кефира; 5 граммов изюма; ягоды и орехи по вкусу	Вечером крупу залейте кефиром, добавьте изюм. Утром добавьте ягоды и орехи.
3 столовые ложки основы; четверть стакана нежирного молока; яблоко; изюм по вкусу	Хлопья залейте водой, добавьте изюм и варите 5 минут на медленном огне. Влейте молоко, доведите до кипения и выключайте огонь. После приготовления каши добавьте измельченное яблоко и изюм.
100 граммов хлопьев; 100 миллилитров кипятка; мед и курага по вкусу	Запарьте крупу на 10 минут кипятком. Добавьте мед, курагу по вкусу.
2 столовые ложки хлопьев; четверть стакана холодной воды; столовая ложка кипяченого молока; по чайной ложке меда и орехов	Влейте в крупу с вечера воду и молоко. Утром перед употреблением блюда выпейте стакан воды. Добавьте в кашу мед и орехи. Съежьте после выпитого стакана воды.
100 граммов овсянки; 100 граммов тыквы; горсть изюма; 100 миллилитров воды; соль и сливочное масло по вкусу	Закипятите воду и добавьте крупу. Спустя несколько минут добавьте тыкву и изюм. Варите 5 минут. Добавьте сливочное масло и соль по вкусу.
0,5 стакана овсяной крупы; 1, 5 стакана молока; 20 граммов сливочного масла; чайная ложка меда; соль по вкусу	Отварите в микроволновке в течение нескольких минут овсянку. Добавьте масло и мед.

Как замачивать овсянку на ночь на воде

Чем полезен продукт

Продукт содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями.

Польза овсяных хлопьев

Хлопья можно есть для похудения: данная диета считается эффективной, т. к. этот злак ускоряет обмен веществ.
Антиоксиданты, входящие в состав хлопьев, способны продлевать молодость за счет обогащения клеток кислородом.
Избавление от отеков благодаря мочегонным свойствам.
Профилактика тромбообразования, стимуляция оттока желчи, выведение камней из почек.
Отвар хлопьев можно применять при воспалении легких.

Вкусная овсянка на завтрак

Ингредиенты для каши:

хлопья – 50 г;
молоко или вода – 350 мл;
йогурт – 1 ст. л.;
мед – по вкусу;
соль – по вкусу.

Овсяная каша для похудения

Какую крупу взять

Существует несколько видов хлопьев в зависимости от степени дробления:

“Экстра” №1. В них максимальное содержание клетчатки, они производятся из целых зерен.
“Экстра” №2. Их размер меньше, чем у предыдущих. Производятся из разрезанных зерен.
“Экстра” №3. Имеют более мелкий размер, не требуют длительной варки, подходят для детского питания.
“Геркулес”. Снаружи они гладкие, предварительно обработанные паром. Пользы в таком продукте намного меньше.
Плющеная крупа. Зерна прогоняются через рифленые вальцы, поэтому варятся быстрее. Подвергаются тепловой обработке.
Недробленые зерна. Они являются самыми полезными, но редко имеются в продаже.

Выбираем овсяные хлопья

Для получения максимальной пользы от продукта нужно уметь его правильно выбирать.

Как заварить овсяную кашу на воде без варки

Есть 2 варианта приготовления:

Заварить хлопья перед употреблением.
Заварить вечером и подогреть утром.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

хлопья “Геркулес” – 8 ст. л.;
курага – 2 ст. л.;
изюм – 50 г;
вода – 2 стакана.

Приготовление

Вымыть сухофрукты и вскипятить воду.
Сухофрукты высыпать в глубокую тарелку. Туда же добавить хлопья.
Запарить овсянку кипятком.
Накрыть тарелку крышкой и укутать полотенцем. Через 15 минут нужно попробовать.

Соль, сахар можно не добавлять. Вместо сливочного масла подойдет оливковое или льняное.

Рецепты добавок к овсяной каше на воде

Смесь орехов и ягод.
Яблоко, банан и корица. Вместо сахара можно использовать мед или сахарозаменитель.
Сухофрукты. Можно с ними экспериментировать и делать разные сочетания.
Яблоко и 1 ч. л. меда.
Йогурт.
Горький шоколад. Он добавляется к смеси из рисовых и овсяных хлопьев.
Лимон, чернослив, клюква, орехи и мед. Равное количество каждого ингредиента пропускается через мясорубку и добавляется в кашу по 1 ч. л.
Изюм, курага, ягоды, тыквенные семечки (орехи). Смесь предварительно необходимо измельчить.

Как варить крупные овсяные хлопья

Ингредиенты для 1 порции

На одну порцию понадобятся:

хлопья – 100 мл;
молоко (вода) – 300 мл;
сахар – 1 ч. л.;
соль – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Приготовить овсянку можно по следующему рецепту:

Необходимо вскипятить воду.
Добавить хлопья и варить в течение ¼ часа, постоянно помешивая.
Добавить на свой вкус соль и сахар.
Готовую кашу на пару минут накрыть крышкой, чтобы впиталась лишняя влага.
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде.

Готовое блюдо можно украсить ягодами.

Полезность крупных хлопьев заключается в том, что они изготавливаются из цельных зерен, поэтому сохраняют все витамины.

Как варить овсяные хлопья быстрого приготовления

Ингредиенты для 1 порции

Для каши понадобятся следующие ингредиенты:

хлопья – ½ стакана;
молоко – 1 стакан;
соль и сахар – по вкусу.

Для жидкой каши нужно взять 2 стакана молока.

Инструкция по приготовлению

Готовят по следующему рецепту:

Залить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.
После закипания всыпать хлопья, сахар и соль. Варить 1 минуту, тщательно помешивая.
Снять с огня и дать настояться.
Перед подачей на стол можно добавить сливочное масло.

Неплохой добавкой к блюду будут орехи и ягоды.

Как варить овсяные хлопья в мультиварке

Ингредиенты для 2-х порций

Для двух порций потребуются:

овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко – 2 стакана;
вода – 2 стакана;
сахар – 1 ст. л.;
масло сливочное – 20 г;
соль – 2 щепотки.

Инструкция по приготовлению

В чашу мультиварки засыпаются хлопья, сахар и соль. По вкусу можно добавить корицу и ванилин.
Для ускорения процесса приготовления молоко и вода предварительно подогреваются в отдельной емкости.
Жидкостью залить хлопья, туда же добавить масло.
Сверху установить контейнер для паровой готовки. Это предотвратит убегание молока.
Закрыть крышку мультиварки и включить режим “Молочная каша”.

Через 25 минут блюдо будет готово.

Овсяная каша без варки

Ингредиенты для 4-х порций

Запаренная овсянка готовится из следующих ингредиентов:

хлопья длительного приготовления – 250 г;
вода – 300 мл;
мед – 2 ст. л.;
молоко (сливки, кефир, ряженка) – 4 ст. л.;
орехи (миндаль, кешью) – 20 шт.;
корица – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Хлопья высыпаются в миску и заливаются горячей водой.
Перемешать и оставить до утра. Если заваривать утром, то крупа должна настаиваться под крышкой около 25 минут.
Перед тем как завтракать, в кашу можно добавить молоко, кефир или ряженку.
Положить мед и перемешать.
Посыпать сверху орехами и корицей.

Удобно заливать крупу прямо в банке и оставлять на ночь в холодильнике.

Овсяная хлопья на ночь

Оставленная на ночь овсянка — это идеальный завтрак, который не отнимет у вас ни капельки времени. Если вы никогда не слышали о приготовлении овсяной каши путем замачивания на ночь, то читайте статью до конца – это удобно и вкусно!

Такой способ приготовления особенно актуален летом, когда не хочет и без того в жаркую погоду, завтракать еще и горячей овсянкой. Оставленная на ночь овсяная каша на воде станет вкусным, освежающим блюдом в летний день. По желанию с утра вы можете добавить в нее холодного молока или меда.

Этот рецепт также актуален и зимой. Причем, если вы любите именно теплый завтрак, микроволновка вам в помощь! Она решит проблему холодной овсянки за пару минут.

Рецепт овсяной каши на воде на ночь

Для приготовления данного вида каши подойдет как геркулес, так и овсяные хлопья традиционные и быстрого приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья – ½ стакан
Вода – 1 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тарелку или пластиковый лоточек высыпает ½ стакана овсяных хлопьев.
В емкость с хлопьями добавляем воду. Закрываем крышечкой емкость (если есть).
Оставляем емкость на целую ночь. С утра вас будет ждать готовый завтрак!

Примечание: по желанию вы можете добавить в овсяную кашу любимые фрукты, ягоды, орехи, мед, сухофрукты, цукаты и специи!

Овсяная каша – одна из самых полезных. Под её воздействием преображается не только внутреннее, но и внешнее состояние организма. Поэтому вторым названием для неё выбрано «каша красоты».

Чтобы получить вкусное блюдо, можно использовать рецепт приготовления без варки. Приемлемый гликемический индекс позволяет употреблять овсянку даже диабетикам. Готовить её несложно, поэтому начинающие хозяйки могут без труда включать блюдо в свой арсенал.

Чем полезен продукт?

Любой рецепт овсяной каши следует включить в собственное меню. Чтобы индекс полезности был выше, варить её ненужно. Воздействие овсянки на организм заключается в следующем:

происходит чистка кишечника;
улучшается работа желудочно-кишечного тракта за счёт содержания клетчатки;
низкий гликемический индекс;
выводится лишняя жидкость из организма;
большое содержание белка обеспечивает длительное насыщение;
содержащиеся ферменты нормализуют обмен веществ;
большое количество витаминов и микроэлементов;
улучшается состояние кожи: сужаются поры, повышается тургор, появляется нормальный розовый цвет.

Если варить геркулесовую крупу или овсяные хлопья, то такой рецепт разрушит многие активные ферменты. Количество витаминов также уменьшится. Гликемический индекс ниже, если использовать рецепт без варки. Для больных сахарным диабетом это существенный фактор. У обычной готовой каши он составляет 60, что не позволяет часто и в больших количествах употреблять её. Используя овсянку без варки, можно снизить гликемический индекс до 40.

Какую крупу взять?

Для создания каши красоты не подойдет любая овсяная крупа. В магазинах предлагается много почти готовых вариантов. Их рекомендуется лишь залить водой и быстро размешать смесь. Производители обещают, что через минуту блюдо будет готово. Такая овсяная каша имеет высокий гликемический индекс – 75, т. к. в её составе сухое молоко, сахар и другие добавки для улучшения вкуса.

Оптимально использовать крупные хлопья «Экстра», у которых индекс помола 1 или 2. При желании их можно самостоятельно размельчить. Грубая структура волокон позволяет качественнее очищать кишечник и стимулировать его работу. Витаминов также больше у менее обработанных хлопьев.

Следует тщательно проверить, нет ли в хлопьях жучков, которые часто появляются при высокой влажности в помещении.

Вкусная овсянка на завтрак

Многие предпочитают готовить кашу на завтрак. Она заряжает энергией и позволяет «дожить» до обеда. Рецепт приготовления вкусного завтрака простой. Для него понадобятся:

1 стакан воды;
¼ стакана овсяных хлопьев или крупы;
сахар по вкусу.

Рекомендуется заранее подготовить хлопья овсянки. Для этого:

в чистую ёмкость поместить крупу;
залить холодной водой;
оставить на время от 2 до 12 часов. Идеально оставить на ночь.

Чем дольше будут мокнуть хлопья овсянки, тем ниже итоговый гликемический индекс. В ходе этого процесса крупа теряет часть крахмальных веществ. Структура становится более мягкой. Поэтому варить её уже не придется.

Если нужно завтрак готовить быстро, можно запастись крупой на неделю вперед. Только намоченные хлопья следует держать в холодильнике.

Рецепт для сладкоежек подразумевает включение в блюдо фруктов или их сушеных вариантов:

4 ст. л. овсянки;
2 шт. кураги;
40 гр. изюма.

Ингредиенты залить теплой водой и дать настояться в течение 30–60 минут. Можно улучшить рецепт, если в состав такой каши, которую не нужно варить, добавить взбитые сливки или теплое молоко. Гликемический индекс сразу вырастет, поэтому диабетикам такой вариант не подойдет. Если не хватает сладости в готовом продукте, надо добавить немного сахара.

Желающим улучшить своё настроение позволительны эксперименты. В качестве такого подойдет рецепт, где дополнительным компонентом становится банан. Калорийность каши резко возрастает, зато можно быть уверенным в отличном настроении на весь день. Еще можно добавить несколько шариков или хлопьев.

Овсяная каша для похудения

Овсянка без варки становится любимым блюдом тех, кто решил похудеть. Она хорошо сочетается со многими продуктами. Некоторые добавляют к ней даже овощи.

Жиросжигающими свойствами обладает рецепт с корицей:

палочку корицы размельчить в блендере;
добавить полученный порошок к 3 ст. л. овсяной крупы;
залить стаканом воды;
дать настояться в течение 15 минут.

Хлопья овсянки будут недостаточно мягкими, но для похудения так и надо. Организм потратит больше калорий на процесс переваривания. Корица усилит скорость обмена веществ. Регулярное употребление такой каши, которая не требует длительной варки, позволит увидеть отличный результат.

Перед жиросжигающей тренировкой нужно как следует подкрепиться. В этом случае можно использовать рецепт приготовления ленивой овсянки:

в чистую банку объемом 0,5 л. с крышкой поместить 80–100 гр. хлопьев;
залить их 200 мл жидкости;
добавить несколько ягод по своему вкусу или дольки низкокалорийных фруктов;
тщательно перемешать и оставить на ночь в холодильнике.

В течение ночи хлопья овсянки пропитаются водой и фруктовыми кислотами, что сделает их вкус насыщенным. Изменение в составе вида фруктов или ягод будет придавать ощущение новизны.

Не рекомендуется добавлять цитрусовые. Они могут дать горчинку готовому продукту. Тогда захочется добавить сахар. Можно в таком случае использовать различные его заменители. Столовая ложка мёда также подойдет. Гликемический индекс у такого блюда высокий. Это хорошо для здоровых людей, т. к. энергия понадобится на тренировках.

Рецепты овсяной каши могут быть легко изменены по пропорциям. На это влияют индивидуальные предпочтения по густоте готового блюда и возможности организма переваривать крупу. Употребление овсянки позволит достичь желаемых результатов, ведь она не только наполняет организм питательными веществами, но и дает много энергии.

Мнение эксперта

Овсянка знакома нам с детства, и это действительно полезная каша. Однако, как правильно сказано в статье, не от каждого рецепта будет польза. Старайтесь избегать добавления обычного сахара в кашу. Готовые пакетики для быстрого приготовления по этой причине сразу исключаются. Но при этом простор для фантазии всё равно большой. Например, попробуйте приготовить диетическое печенье, это очень просто. Возьмите 1-2 банана, стакан овсяных хлопьев, горсть семечек льна и любые сухофрукты. Разомните банан вилкой, тщательно смешайте с хлопьями, добавьте измельчённые сухофрукты и семечки. Теперь сформируйте печенья и выпекайте их на пергаментной бумаге до готовности. Всё! Получится вкусно – можно побаловать себя на завтрак или на десерт.

Геркулес в банке на ночь

При правильном питании немало времени уходит на составление меню. Удачный вариант быстрого и полезного завтрака без готовки – это ленивая овсянка в банке. Кроме классического рецепта на воде или кефире, идеального для похудения, летом стоит себя побаловать вкусными вариантами каши со свежими ягодами.

Что такое “Ленивая овсянка в банке”

Овсяная каша – полезное и питательное блюдо, которое можно дополнить различными компонентами. Но по утрам ее варить времени не хватает. Поэтому и появился такой ленивый рецепт: хлопья готовятся холодным способом без варки.

Все что нужно – это залить крупу жидкостью и оставить для набухания на несколько часов (чаще всего на ночь). За счет того, что не происходит никакой термической обработки, в продукте сохраняются все полезные компоненты.

Такое блюдо на завтрак без готовки подойдет вегетарианцам и сыроедам, тем кто ведет здоровый образ жизни, старается сбросить лишние килограммы.

Польза такой пищи в том, что она:

медленно переваривается и обеспечивает ощущение сытости;
способствует снижению веса;
очищает кишечник, заставляет его хорошо работать;
ее несложно приготавливать из простых, доступных продуктов;
подходит для завтрака или перекуса;
легко регулировать калорийность за счет добавок и размера порции.

Сейчас купить симпатичную посуду с крышками не проблема, в них удобно брать с собой на работу или в дорогу самые разные блюда. Главное, чтобы в горлышко спокойно проходила ложка, а объем не превышал 500 мл. Подобрав необходимую емкость, можно контролировать вес и калорийность завтрака.

Не нужно думать, что это не вкусно. Ленивая овсянка в банке – это множество рецептов с самыми разными наполнителями, причем все они закладываются с вечера одновременно. С утра ничего готовить не нужно, достаточно просто встряхнуть баночку и все.

Какая овсянка подойдет

Для приготовления блюда пригодятся самые обычные овсяные хлопья. “Быстрые каши” – не лучший вариант, в них есть ароматизаторы и сахар, что для диет и правильного питания противопоказано. Поэтому оптимальный вариант – использовать Геркулес, а все остальные компоненты добавлять в зависимости от того, какой список продуктов разрешен.

При желании можно поэкспериментировать и использовать не Геркулес, а смесь из хлопьев различных зерновых культур.

Как готовить ленивую овсянку в банке

Более простое блюдо придумать сложно: в банку засыпаются хлопья, заливаются жидкостью. Можно перемешать ингредиенты ложкой, а можно закрыть емкость и хорошенько ее встряхнуть. На этом все. Остается отправить ее в холодильник для набухания.

Если предусмотрены дополнительные ингредиенты, то они выкладываются поверх смеси из крупы и жидкости прямо в баночку. Перемешивается каша с наполнителями уже после того, как крупа полностью разбухнет.

Пропорции

Точные пропорции зависят от того, насколько жидкую или более плотную кашу каждый предпочитает. Ориентир таков: на 1 объем овсянки добавляют 2 объема жидкости. Обычно для приготовления 1 порции берут 0,5 стакана Геркулеса и 1 стакан воды, молока, кисломолочных напитков и т.д. Для этого подойдет баночка на 400-500 мл, тогда в ней останется место для вкусных добавок.

Если кефир густой, то его можно брать чуть больше, а вот воды или сока чуть меньше, с ними хлопья быстрее размякнут.

Скорость приготовления

Минимальное необходимое для разбухания время составляет 6-8 часов при условии использования холодной жидкости, особенно если это густой йогурт, ряженка или кефир. Именно поэтому оптимальный вариант – ночная овсянка. Если подержать продукт 12 часов, то консистенция будет более мягкая, нежная.

Вкусные дополнения

Если готовить овсянку на воде без ничего, то на очень быстро надоест. Добавки позволяют создавать новое блюдо на каждый день.

Чем можно дополнить:

Для сладкого вкуса вместо сахара подойдет мёд, натуральные подсластители, например, стевия, мелко нарезанные кусочки сухофруктов: финики, курага, изюм.
Яркий аромат обеспечат специи: ваниль, имбирь и корица, щепотка гвоздики. Все они улучшают пищеварение. Можно добавлять какао-порошок.
Любые фрукты, ягоды – свежие или замороженные. Также подойдет джем за сахарозаменителях.
Из овощей можно взять запеченную тыкву, натертую морковь, вяленые помидоры. Соленые варианты каши дополняют зеленью.
Молочные продукты. Овсянка сочетается со всеми из них от молока до кефира с йогуртом, творога и твердого сыра. Сметану лучше не добавлять, в ней много жира и калорий. Вместо коровьего подойдет любое растительное молоко.
Семена и орехи. Они привнесут клетчатку, протеины, обеспечат более высокую питательность блюду. Грецкие и кедровые орехи, фундук или кешью, все они сочетаются с овсянкой. Вкусным и полезным дополнением станут семена тыквы, подсолнечника, льна и чиа, кунжут.

Более яркий вкус придают, заменив примерно 30 мл жидкости в рецепте на эспрессо, если нет запрета на кофе. Вместо воды используют сок.

Рецепты приготовления для похудения

Готовить ленивую кашу можно двумя способами. В первом случае сразу смешивают все ингредиенты и выдерживают необходимое время. Во втором выкладывают слоями: крупу с жидкостью, а сверху наполнитель. Соединяют компоненты уже перед употреблением.

Стоит учитывать, что любой наполнитель повышает КБЖУ блюда. Особенно это касается орехов, мёда. Чтобы углеводы усвоились и организм успел израсходовать полученную от них энергию, такую кашу стоит употреблять в первой половине дня. Особенно, если в ней предусмотрены сладкие ингредиенты.

Классический рецепт на кефире (без молока и йогурта)

Это самый просто рецепт, его можно использовать как базовый, добавляя затем наполнители по вкусу. Потребуются:

4 ст.л. овсяных хлопьев;
200 мл кефира.

Для похудения стоит покупать обезжиренный кефир или любой кисломолочный напиток с низким процентом жирности.

Перед употреблением готовую массу необходимо еще раз перемешать. Уникальный состав полезных веществ и микроорганизмов кефира удачно дополняет кашу.

Простой рецепт с йогуртом и обезжиренным молоком

Для этого варианта нужно взять три компонента, все по 0,5 стакана:

овсянку;
йогурт;
обезжиренное молоко.

Молоко необходимо, чтобы хлопья быстрее разбухали, в результате стали мягкими, а йогурт придаст приятный вкус. Он может быть белым, в идеале домашним, либо магазинный уже с наполнителями.

Такая ночная овсянка в банке – это сочетание клетчатки и молочнокислых бактерий, они быстро приведут кишечник и фигуру в порядок.

Нужно сложить ингредиенты в банку, закрыть ее, перемешать и оставить до утра в холодильнике. Перед завтраком еще раз взболтать.

Обезжиривать молочные продукты необходимо для снижения их энергетической ценности.

Ночная овсянка в банке на воде

Этот постный рецепт требует лишь овсяных хлопьев. Его готовят на холодной кипяченой воде, если есть время. Для быстрого приготовления крупу можно запаривать.

На стакан кипятка (200 мл) берут 40 г овсянки.

Энергетическая ценность такой каши всего 90 ккал в 100 граммах, а содержание углеводов 16-17%. Если кушать такое диетическое блюдо с минимумом калорий каждое утро, то получится худеть без малейшего вреда здоровью.

Она рекомендована врачами при различных заболеваниях ЖКТ, допускается во всех диетах.

С яблоком и корицей

Для этого рецепта необходимо, чтобы под рукой были такие продукты:

5 ст. л. Геркулеса;
150 мл йогурта или кефира;
1 ч. л. меда;
0,5 ч. л. корицы;
половинка яблока.

Количество корицы регулируют по вкусу.

Очищенное яблоко нужно нарезать мелким кубиком либо натереть на крупную терку.
Смешать его с хлопьями и кефиром.
Сверху положить мед, так оставить до утра, потом размешать.

Вместо свежего яблока можно брать пюре из печеного фрукта. Его выкладывают поверх смеси хлопьев с кисломолочным напитком, перемешивают перед употреблением.

С бананом и какао

Самый большой плюс бананов в том, что они в продаже есть круглый год и никогда не бывают кислыми. Если они присутствуют в блюде, то подсластители не нужны. Банан и какао порошок преображают пресную овсяную кашу: у блюда яркий шоколадный аромат и сладковатый вкус за счет фрукта.

Для приготовления понадобятся:

4 ст.л. Геркулеса;
1 стакан обезжиренного кефира или йогурта;
1 ст.л. какао порошка;
половинка банана.

Приготовление:

Сначала кефир перемешать с какао.
Затем этой жидкостью залить хлопья в банке.
Следующий слой – нарезанный кусочками банан.
После набухания крупы за ночь содержимое баночки перемешать и можно завтракать.

С киви

У этого блюда яркий фруктовый вкус и аромат за счет того, что используется сок. Список необходимых продуктов таков:

0,5 стакана хлопьев;
70 мл любого мультифруктового сока;
70 мл обезжиренного йогурта или кефира;
половинка киви;
1 ч.л. меда.

Приготовление:

Насыпать овсянку в подготовленную баночку.
Кефир перемешать с медом и соком, залить такой смесью кашу.
Оставить до утра для приготовления.
Перед завтраком добавить нарезанный киви. Плод необходимо выбирать спелый, иначе каша получится кисловатая.

С вишней и шоколадом

Яркий вкус летом обеспечат свежие ягоды, а зимой пригодятся замороженные или консервированные. Нужно взять:

0,5 стакана хлопьев;
70 мл молока;
100 мл йогурта;
1 ст. л. тертого черного шоколада;
2 ст.л. вишен свежих или замороженных;
1 ч.л. меда или стевия.

Процесс приготовления:

Хлопья заправить молоком с йогуртом и медом.
Сверху выложить нарезанную вишню без косточек и шоколадную крошку. Если ягоды замороженные, то их также просто положить сверху: до утра они разморозятся.
Перед употреблением размешать.

Разнообразить этот рецепт можно, добавив ложку обезжиренного творога, ваниль или корицу.

С клубникой

Для этого идеального летнего завтрака или полдника необходимо взять:

60 г крупы;
100 мл молока;
150 мл йогурта;
6 штук клубники;
0,5 банана.

Вместо клубники подойдут любые ягоды (смородина, черника, малина, садовая ежевика) в зависимости от сезона. Их берут до 2 ст. ложек.

Приготовление:

Клубнику порезать на 4 части, банан полукружочками.
В баночку насыпать хлопья, залить их молоком.
Сверху выложить йогурт, затем ягоды.
Баночку убрать в холодильник на 6-8 часов.

С орехами

Вкусный и питательный завтрак готовится из таких продуктов:

2 ст.л. с горкой хлопьев;
100 мл ряженки или любого кисломолочного напитка;
70 г смеси сухофруктов;
30 г орехов.

Количество орехов допускается увеличить до 50 г, если блюдо предусмотрено для завтрака, но не более.

Приготовление:

Орехи можно брать любые, их подсушить в духовке и немного измельчить.
Сухофрукты помыть, обсушить и нарезать кубиками.
Овсянку смешать с ряженкой в баночке.
Сверху выложить орехи и сухофрукты (не встряхивая емкость). Все перемешать только утром.

Можно добавлять модный суперфуд семена чиа не более 1 ч.л. или семена льна.

Можно ли банки с овсянкой замораживать

Если так получилось, что приготовленную овсянку не съели, ее можно заморозить. Но отправлять в морозилку можно посуду, наполненную не до самого верха, а примерно на две трети. Ведь при замораживании продукт расширяется: если стеклянная банка полная, то она треснет.

Лучше, если это будет “пустая” овсянка. Фрукты после размораживания дают много воды.

Дольше месяца хранить такие заготовки не следует: от длительного сбережения каша станет еще более пресной.

Можно ли разогревать овсянку в банке

Кашу из холодильника приятнее кушать летом, когда жарко. Но если хочется чего-то теплого, то ее допустимо разогреть. Делать это можно лишь в том случае, когда посуда из стекла или предназначенная для микроволновки.

Пресной бывает только каша на воде. Если же в нее добавить кисломолочные продукты или ягоды, то легко составить полезное меню на целую неделю без повторений.

Овсянка в банке требует всего пару минут вечером для смешивания ингредиентов, а с утра питательный завтрак готов. Надеемся, наши рецепты помогут разнообразить ваш рацион. Пишите в комментариях, какие каши вы предпочитаете? Поделитесь своими способами приготовления с читателями.

Ленивая овсянка – быстрая овсяная каша без варки, известная также под такими названиями, как летняя овсянка в банке, ночная. Рецепт ленивой овсянки в банке идеален для приготовления 1 порции диетического завтрака. Кушают ленивую овсянку холодной из банки. Суть способа приготовления заключается в порционном замачивании овса на ночь в банке.

Замачивание овсянки в банке с вечера на всю ночь даёт возможность людям, ведущим здоровый образ жизни, иметь с утра полностью готовую порцию здорового завтрака, получить вкусную, лёгкую еду с любимыми добавками и овсом моментально, не затрачивая на приготовление питательной, полезной для здоровья пищи ни одной минуты свободного времени.

Преимущества

Ночная овсянка, замоченная с йогуртом, кефиром либо без молока овсянка на воде для похудения с фруктами, ягодами, является полезной и здоровой пищей, идеальной заменой при похудении обычной овсяной каше, низкокалорийным блюдом здорового питания на завтрак, имеющим массу преимуществ:

Здоровый быстрый завтрак без готовки.
Возможность заготовить порции на всю неделю.
Доступность ингредиентов, входящих в рецепты ленивой овсянки в банке.
Быстрое наполнение желудка на продолжительное время.
Создание оригинальных вариаций с любимыми вкусами.
Сделать кашу в домашних условиях легко и быстро.
Каша очень вкусная и лёгкая для пищеварения.
Повышает энергичность благодаря белкам и углеводам.
Способствует похудению.
Надолго утоляет чувство голода.
Каша медленно переваривается, углеводы насыщают мышцы энергией во время физической тренировки.
Белок в овсянке способствует передаче мышцам питательных веществ, играющих важную роль после тренировок.
Овсяные хлопья – полезный продукт для правильного питания (ПП).
Практически не содержит сахара и жира.
Можно использовать в качестве перекуса между основным приёмом пищи, перекусить ленивой овсянкой перед спортзалом.
Если не знаете, как похудеть к лету, то ленивая овсянка в банке станет идеальным вариантом для избавления от лишнего веса.
Для приготовления каши необходима лишь горсть овсянки и стеклянная банка.
Если худеешь, кашу просто готовить только для себя.
Овсяные хлопья богаты клетчаткой, полезными минералами, в сочетании с молочными продуктами ленивая овсянка в банке чистит кишечник.
Овсянка в банке – удобный завтрак, когда с утра не хватает времени на готовку: её можно взять с собой на работу.
Оригинальное блюдо, необычный рецепт овсянки.
Небольшой объём баночки помогает контролировать размер порции.

Как выбрать банки

Прежде чем готовить овсянку в банке, необходимо подобрать правильный размер баночки. Приготовить овсяную кашу можно как в банке, так и в любой посуде – пластиковом контейнере, кастрюльке.

Подходит любая ёмкость, размер которой равен 1 порции каши:

количество 1 разовой порции ленивой овсянки равно 1 стакану жидкости + овсяные хлопья + добавки;
классическая ленивая овсянка готовится в стеклянной банке вместимостью 400 мл (0,4 л) или ёмкостью 500 мл (0,5 л), в идеале баночка должна имеет широкое горло и завинчиваться герметичной крышкой;
удобные, с широким горлышком баночки можно купить в магазинах IKEA, применить для приготовления овсянки стеклянные использованные банки с закручивающимися крышечками после употребления продуктов: мёда, сметаны, паштетов.

Как приготовить овсянку на ночь в банке

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке состоит из продуктов, которые продаются в любом супермаркете. Всё, что нужно для приготовления ленивой овсянки в домашних условиях, используя базовый рецепт, это взять банку ёмкостью 0,5 л:

Насыпать овсяные хлопья. Пропорции ленивой овсянки в банке – половина стакана Геркулеса на стакан жидкости.
Залить хлопья молоком и натуральным йогуртом, общий объём жидких ингредиентов должен составить стакан жидкости.
Закрыть крышкой.
Встряхнуть баночку.
Поставить в холодильник до утра.

За ночь в баночке овсянка с молоком разбухнет, настоится, пропитается йогуртом, и каша станет нежной и вкусной. Утром либо сразу в банку по вкусу добавляются остальные ингредиенты:

любые фруктовые наполнители;
ягоды;
кусочки запечённой тыквы;
нарезанное свежее яблоко;
печёные яблоки;
груши;
сливы;
персики;
бананы;
хурма;
киви;
варенье.

Рецептов и вариаций множество, если взять молочную основу, то можно залить овсянку молоком, йогуртом, ряженкой, настаивать хлопья на кефире, соевом молоке.

Для улучшения аромата и вкуса добавим любимые приправы:

корицу;
имбирь в порошке;
какао-порошок;
ваниль;
мускатный орех;
гвоздику молотую.

Для похудения ленивая овсянка заливается водой, свежими соками, отварами без сахара. В качестве подсластителей используют сухофрукты, заменители сахара, натуральные сиропы, мёд, арахисовую пасту.

Чтобы ПП ленивая овсянка стала ещё полезнее, в баночку лучше положить:

Семена льна.
Семя чиа.
Грецкие орехи.
Миндаль.
Орехи кешью.
Семена подсолнечника.
Кедровые орешки.

Овсянка с йогуртом в банке

С полезным здоровым завтраком из баночки – ленивая овсянка с йогуртом Вы получите заряд энергии на весь день, позавтракаете вкусно и сытно.

овсяные хлопья Геркулес – половина чашки;
йогурт – треть стакана;
молоко – треть чашки;
банан,
корица.

В банку высыпать Геркулес, йогурт, молоко, корицу.
Закрыть и хорошенько встряхнуть, чтобы все компоненты перемешались между собой.
Закрытую крышкой банку поместить в холодильник на ночь.
Утром открыть, добавить кусочки банана, перемешать.

Хранить можно до 3 дней, есть овсянку охлаждённой.

Рецепт: овсянка в банке с кефиром

Ленивая овсянка в банке по этому рецепту на кефире готовится, как и в предыдущем рецепте или базовом; чтобы её приготовить, необходимо заранее купить либо иметь дома кисломолочные продукты – кефир с творогом. Ленивая овсянка с творогом вкусно сочетается с ягодами клубники, сок и кусочки апельсина делают блюдо вдвойне полезнее, насыщают его цитрусовым ароматом.

овсяные хлопья – 4 ст.л.;
кефир с низким процентом жирности – неполная чашка;
творог обезжиренный – полпачки;
апельсин – несколько долек;
семена льна – 1 ч.л.;
клубника – 4-5 ягодки.

Всыпать в баночку хлопья и семя льна, перемешать ложкой.
Добавить порезанные ягоды клубники.
Выложить творог и кусочки апельсина.
Залить кефиром. Закрыть банку.
Убрать в прохладное место до утра.

Хранить до 2 дней, кушать овсянку охлаждённой.

Ленивая овсянка в банке с бананом: рецепт

С бананом ленивая овсянка с молоком хороша тем, что структура каши с какао получается красивая, очень нежная, на вкус молочно-шоколадная с кусочками мягкого банана.

молоко – половина чашки;
овсянка – 3 ст.л.;
спелый нарезанный банан;
какао – 1 ч.л.;
йогурт – 3 ст.л.;
мёд и подсластитель – 1 ч.л.

В банку кладём овсянку, молоко, йогурт, какао, подсластитель.
Закручиваем крышкой, хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты смешались.
Открываем, выкладываем сверху кусочки бананов и размешиваем ложкой.

Закрываем крышкой банку, помещаем в холодное место на ночь. Храним до 2 дней. Едим охлаждённой.

Ленивая овсянка на воде в банке

Для похудения лучше готовить без молока – овсянку с кипящей водой. Стакан воды вскипятить и залить воду в банку с овсянкой. Дать постоять 5 минут, пока хлопья не станут мягкими. После чего перемешать и добавлять ингредиенты из рецепта по списку.

Для приготовления потребуется: овсяные хлопья быстрого приготовления – 40 грамм; вода – 1 стакан; миндаль – 1 ст.л.; сушёные ягоды (клюква, черника, вишня) – 1 ст.л.; корица по вкусу.

Овсянка с Чиа

Овсяные хлопья сами по себе полезные, особенно те, на упаковке которых написано «требуют варки». В сочетании с семенами Чиа овсянка в банке настаивается по времени не дольше, чем по базовому рецепту. Но каша за время размокания в ней семян Чиа обогащается полезными витаминами, микроэлементами необходимыми для укрепления здоровья.

Овсяные хлопья быстрого приготовления для ночной каши не годятся, их лучше оставить для выпекания овсяного домашнего печенья.

овсяные хлопья – 50 грамм;
семена Чиа – 30 грамм;
молоко (коровье, кокосовое или миндальное) – 250 мл;
банан – 1 небольшой;
мёд или сахар по вкусу.

В банку уложить хлопья.
Сверху добавить семена Чиа.
Размять банан в банановое пюре с помощью вилки или блендером.
Посластить 1 чайной ложкой мёда либо сахара.
Залить уложенные компоненты молоком.
Закрыть банку крышкой, тщательно потрясти.
Отправить в холодильник на ночь.

Есть овсянку охлаждённой, хранить до 4 дней.

Овсянка в банке со смородиной

Ленивая холодная овсянка со смородиной и семена льна – здоровый завтрак быстрого приготовления. Польза завтрака заключается в идеально подобранных пропорциях и соединении вместе в одной баночке супер-полезных продуктов: семян льна, овса и ягод смородины.

смородина (чёрная, красная или белая) – половина чашки;
йогурт с низким содержанием жира – 4 ст.л.;
хлопья овсяные – 2 ст.л.;
семена льна – 1 ст.л.;
сладкий сироп – 1 ст.л.

В банку добавить овсянку, семя льна, сироп, йогурт.
Закрыть крышкой, тщательно встряхнуть.
Открыть и дополнить смородиной.
Убрать в холодильник на ночь (хранить до 4 дней). Едим овсянку охлаждённой.

Овсянка с фруктами в банке

К стартовому набору ленивой овсянки можно добавлять любые фрукты, летом – персики, груши, сливы, абрикосы, яблоки и ягоды. Зимой и круглый год ночную кашу вкусно замачивать с бананом, цитрусовыми фруктами: апельсином, мандарином.

овсянка – 2 ст.л.;
йогурт натуральный – 3 ст.л.;
молоко – половина чашки;
апельсиновое варенье (джем) – 1 ст.л.;
мандарины – 1 шт.

В банку добавить овсянку, молоко, йогурт, джем из апельсинов.
Закрыть крышкой и встряхивать банку, пока продукты не смешаются.
Открыть, добавить разрезанные на две части дольки мандаринов, перемешать ложкой.
Закрыть крышкой банку и поставить в холодное место на ночь.

Хранить до 3 дней. Есть овсянку охлаждённой

Ленивая овсянка с яблоком и корицей

Яблоко с корицей – два диетических компонента, их применяют при приготовлении ароматных яблочных начинок для сладких пирогов, делают фруктовые десерты с молотой корицей. Ленивая овсянка с яблоком – нежное, душистое лакомство + вкусный, быстрый и здоровый завтрак в банке.

овсянка – 2 ст.л.;
яблоко небольшое – половинка;
яблочное пюре – 2 ст.л.;
корица молотая – половина чайной ложки;
йогурт натуральный – 3 ст.л.;
мёд цветочный – 1 ч.л.

В банку выложить овсянку, молоко, йогурт, корицу с мёдом.
Закрыть крышкой и встряхивать, пока ингредиенты между собой смешаются.
Открыть добавить яблочное пюре и яблоки кусочками и осторожно перемешать.
Закрыть крышкой банку и убрать в холодильник на ночь.

Хранить 2 дня, есть овсянку охлаждённой.

Как приготовить ленивый завтрак: 5 идей для банки

Овсяные хлопья популярны среди любителей диет для похудения, овёс считается ценным продуктом для правильного питания. Из овсяной муки готовят диетические блины на завтрак, пекут, используя ПП рецепт овсяноблин, готовят блинчики на воде в Пост. Но на приготовление блинов требуется время, которого утром, как правило, не хватает.

Предлагаем подобрать себе вкусные варианты быстрых завтраков, дополнить необычные рецепты овсянки, приведённые выше. Ещё 5 идей для ленивой овсянки в банке – идеи полезного, здорового, быстрого завтрака, который не надо готовить, и кушать овсянку охлаждённой. Всё, что нужно для приготовления ленивой овсянки, – собрать ингредиенты в банку, залить жидкостью и убрать в холодильник на ночь. Вкусные идеи:

С финиками.
С ягодами: черникой, черешней, вишней, земляникой.
С ряженкой.
Без молока с соком.
С сыром.
Со «Снежком».

Ленивая овсянка в банке: польза и вред

Овсянка, обычные овсяные хлопья быстрого приготовления, крупы долгой варки из цельного зерна – овёс, – богаты витаминами и питательными веществами, полезными для человеческого организма. Овсянка содержит:

Овёс наряду с гречкой славятся, как диетические продукты, содержащие медленные углеводы, имеющие низкий гликемический индекс. Благодаря наличию в составе ленивой овсянки медленных углеводов, происходит замедление пищеварительного процесса в организме, что позволяет долго оставаться сытым и избегать переедания. Овсянка в банке полезна:

ленивая овсянка для похудения помогает снизить чувство голода благодаря длительному перевариванию волокон;
предотвращает сахарный диабет, за счёт медленного пищеварения стабилизируется уровень сахара в крови человека;
каша полезна для снижения уровня вредного холестерина;
способствует снижению артериального давления, ежедневное употребление овсянки помогает для профилактики и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
уменьшает риск закупорки кровеносных артерий, действует, как народное средство при лечении гипертонии, снижает кровяное давление;
овсянка эффективно избавляет от запоров, обладая слабительным эффектом;
употребление ленивой овсянки на ужин за 1-2 часа до сна станет незаменимым средством и помощником для страдающих бессонницей, благодаря наличию медленных углеводов и белка;
нормализует обмен веществ, это особенно актуально для людей с лишним весом;
показана для страдающих заболеваниями ЖКТ;
является антиоксидантом для красоты и молодости.

Польза овсянки для организма человека огромна, но есть ли вред от употребления каши? Если кушать каши в чрезмерном количестве, то продукт из полезного овса может превратиться во вредный и нанести здоровью человека вред.

Разгадамус советует. Чтобы вредное воздействие не превышало полезное, следует вести контроль съедаемых в день баночек овсянки. Содержащиеся в овсянке кислоты, особенно фитиновая кислота, накапливаясь в организме в чрезмерных количествах, способствует выведению из костной ткани кальция.

Польза и вред овсянки, по мнению диетологов, зависит от правильного её употребления – приготовления блюд из овсяных хлопьев с диетическими добавками, содержащих минимальное количество жира и сахара, выбора ПП рецепта ленивой овсянки – блюда, практически не имеющего противопоказаний.

Ленивая овсянка – идеальный завтрак для всей семьи – тех, кто не любит горячие каши (если же Вы предпочитаете горячие завтраки, утром её можно немного подогреть в микроволновке). Универсальный рецепт блюда из овса идеально подходит для питания в летнюю жару, чтобы разнообразить зимнее меню, поднять настроение и зарядиться энергией осенью, весной привести вес в норму и похудеть к лету или попросту поменять дневной рацион, когда горячая овсяная каша надоела.

Овсянка в банке, или «overnight oats» — идеальный рецепт для завтрака, исключающий быстрорастворимые овсяные каши или долгое корпение над крупой с утра. Фантастически просто и изумительно вкусно: оставляете на ночь в холодильнике овсяные зерна вместе с теми топпингами, которые вам нравятся. Заливаете молоком. С утра у вас готова вкуснейшая каша!

Все очень просто. Берете красивую и чистую полуторалитровую банку. Насыпаете в нее на 2 пальца овсяных хлопьев. Можно разбавить овсянку ржаными или гречневыми хлопьями. Главное — взять тот вариант хлопьев, который долго варится : быстрорастворимые каши — это вредно. Сверху кидаете: изюм, ягоды годжи, порезанный инжир, семена — льняные, чиа, любые порезанные фрукты и ягоды, орехи — и заливаете молоком (можно взять йогурт). Взбалтываете и ставите в холодильник. Утром достаете, вываливаете получившуюся кашу в миску и — вуаля! Очень красивый, вкусный и подходящий для поста в инстаграм под тегом #королеваутра. Хлопья будут идеально сварены, молоко пропитается вкусом добавок, орехи будут хрустеть, фрукты останутся сочными. Помните, что хлопья за ночь могут сильно разбухнуть, так что молока должно быть в 2-3 раза больше. Топпинги можно добавить и утром. Не забывайте, что быстро окисляющиеся фрукты необходимо сбрызнуть лимонным соком! Еще одно замечание: обычное коровье молоко плохо подходит для этих рецептов, так как может скиснуть. Лучше взять миндальное либо другое ореховое молоко.

Как приготовить овсянку на холодной воде. Рецепты – Здоровье как усилие воли

Здравствуйте, дорогие друзья!

О пользе овсянки все, наверно, знают и многие едят по утрам овсяную кашу.

Но некоторым не нравится вкус такой каши, а часто утром мы не успеваем ее приготовить.

До недавнего времени я не любила и не ела овсянку, не могла себя заставить, даже зная о ее пользе.

Но все изменилось с новыми рецептами ее приготовления, ими я и хочу поделиться. А вы дополните свои, договорились?

Я расскажу вам как приготовить овсянку на воде. Она получается очень вкусной, кроме того, приготовить ее довольно быстро.

Польза овсянки

Начнем по — порядку. Напомню, чем же полезна овсянка.

Овсянка богата белками, жирами, углеводами, она содержит витамин В1, В2, В6, В12, Е, РР, Н, минеральные вещества, такие как калий, кальций, магний, натрий, железо.

Вещества, содержащиеся в овсянке (не буду приводить их научные названия) необходимы для нервной системы, регулирования деятельности щитовидной железы, снижения уровня холестерина, улучшения состояния кожи.

Овсянка — лучшее средство для очистки кожи лица, из нее можно делать простые маски для лица и молодеть!

Овсянка полезна при диабете, подагре, ожирении, заболеваниях печени.

Очень благотворное влияние оказывает овсянка на сердечную деятельность и работу кишечника, она как щетка, вычищает кишечник и помогает при запорах.

Как приготовить овсянку на воде и полюбить ее

Обычно овсяную кашу варят на воде или просто заливают кипятком и дают постоять некоторое время. В кашу можно добавлять молоко, масло, фрукты, зелень. Очень многие любят такую кашу.

Но мой организм отказывался ее принимать и я знаю, что не одна такая.

Моя знакомая Галина посоветовала мне заливать овсянку не горячей, а холодной водой, добавить немного молока и мед. В результате получается не каша, а масса типа мюсли.

Я попробовала такое блюдо и оно мне не просто понравилось, а я его полюбила с первой ложки! Если раньше я не завтракала, а лишь чашечку чая выпивала, то теперь каждое утро начинается с овсянки. И это очень хорошо, потому, что завтракать нужно обязательно. Но часто по утрам не хочется есть. А овсянка и овсяная каша очень легко усваивается, не вызывает никакой тяжести в желудке, ею насыщаешься и потом не испытываешь чувства голода до самого обеда.

Советую почитать: Нужно ли завтракать и чем лучше завтракать

Если вы любите овсяную кашу, но нет времени на ее приготовление, эти рецепты тоже будут кстати, такая овсянка готовится за 2 минуты.

Основной рецепт овсянки на воде

5 столовых ложки овсяных хлопьев – тех, что предназначены для варки (можно и меньше, тогда и количество воды соответственно уменьшаем)
5 столовых ложки холодной сырой фильтрованной воды, можно и кипяченую использовать, но обязательно холодную
1 столовая ложка молока или сливок
1 чайная ложка меда

Если вы покупаете овсянку на развес, то ее предварительно нужно помыть.

Все ингредиенты быстро перемешиваем (не надо давать овсянке времени набухать) и все – блюдо готово!

Так можно быстро приготовить овсянку на завтрак.

Со сливками особенно вкусно получается. Я иногда добавляю сухие сливки. А иногда готовлю и без молока, на одной воде, но с разными добавками.

Можно экспериментировать с самыми разными продуктами.

Далее мои проверенные рецепты.

Как вкусно приготовить овсянку

Овсянка — вода – сгущенное молоко.
Овсянка – вода – сливки – орехи – мед (Знаменитый рецепт здоровья).
Овсянка – кефир – мед — тертое яблоко. (Я чаще добавляю яблоко, порезанное на кусочки, а вот с грушей мне не очень понравилось).
Овсянка – кефир – свежие сливы или чернослив — мед (Объедение! Пожалуй, самый любимый мой рецепт). Еще можно с финиками так приготовить, тем более, что они очень полезны и продлевают молодость!
В принципе, можно добавлять любые фрукты, с апельсинами мне тоже очень понравилось.
Овсянка – вода – сливки – мед – какао (Это уже прям десерт получается, я очень люблю такое, поскольку неравнодушна к шоколаду).
Овсянка – вода или молоко – творог – мед Этот рецепт стал для меня открытием когда то. Это так вкусно, не передать! Когда есть творог дома, то всегда готовлю с ним овсянку.
Вместо кефира или молока во всех рецептах можно использовать йогурт.
… предлагайте свои варианты!

У меня что то только сладкие рецепты получились, хотя знаю, что можно в овсянку добавлять и сыр, и зелень, но я пока не пробовала.

А вот, когда сделала впервые овсянку с творогом, то … захотелось еще и добавки. Такую вкусную овсянку очень часто готовлю.

Если добавлять в овсяную массу ложку отрубей, ваш кишечник будет работать как часы.

Как видите, все эти рецепты приготовления овсянки без варки.

Прошло больше года с того времени, как я стала есть овсянку, залитую холодной водой. Но вот мой организм насытился видимо и к такому способу приготовления стал равнодушен. И тут случилось чудо! Я полюбила овсянку, залитую кипятком, чего раньше категорически не принимала! Делаю ее с такими же добавками: яблоком, орехами и прочим. Такая овсяная каша более нежная, но из-за добавок совсем не размазня, а очень вкусная!

Вред овсянки

Кроме пользы у овсянки есть и обратная сторона. Дело в том, что овсянка при очень частом употреблении в большом количестве может вымывать кальций из организма. Поэтому, употребляя ее, не забываем принимать и кальций в виде молока, кефира, творога или даже молотой яичной скорлупы.

Как быстро и вкусно приготовить овсянку на утро, вы знаете, надеюсь, что мои рецепты тоже вам понравятся.

Конечно, как приготовить овсянку — на холодной воде или сварить кашу – дело вкуса. Но полюбить овсянку надо! Так же как и полезную цветную капусту и другие натуральные продукты, о которых мы забываем или не придаем им должного внимания.

Овсяные оладьи

Еще очень вкусные можно сделать оладьи из овсянки, которые всем понравятся. Это очень просто:

высыпаем стакан овсяных хлопьев в чашку, заливаем горячей водой так, чтобы только прикрыть хлопья, оставляем для набухания на 20-30 минут;
добавляем 1 яйцо, 1 тертое (или порезанное на мелкие кусочки) яблоко, немного сахара, перемешиваем;
жарим оладьи с двух сторон на сковороде на ~~растительном~~ сливочном масле.

После того, как узнала о вреде растительного масла и содержащихся в нем трансжирах, я больше не покупаю его и не использую для жарки. Все готовлю теперь на сливочном топленом масле.

Приятного аппетита!

Автор Ольга Смирнова

ГЛАВНАЯ

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ БЛОГА

Овсянка в банке — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (20)

Lari Mirna Romanovna

Фу,фу.БАНАН сопливый.

4 November 2015 в 15:13

светлана

Гадость. Очень жидко, от какао горько. Бананы рассопливились. Пропорции явно не правильные.

9 October 2015 в 08:33

S_Borocco

Предпочитаю заливать овсяную крупу быстрого приготовления несладким йогуртом, можно добавить фрукты, ложку меда. На ночь в холодильник. Очень вкусно и не надоедает.

8 October 2015 в 12:22

Ариадна Ариадна

полностью поддерживаю !

8 October 2015 в 09:49

Юлия Лав

Во-первых -заливать нужно горячей жидкостью , а во — вторых каши быстрого приготовления кроме лишнего веса , ничего полезного не донесут. ! Проще взять любую крупу , которая вам нравится ,хорошо промыть её холодной водой и залить кипячённой водой или молоком ( или на пополам ),добавить любые фрукты (какие любите ) и через час все готово . Или с вечера все залить , а утром съесть или забрать на работу .

7 October 2015 в 22:03

Ольга Семина

вкуснее будет, если овсянку залить молоком, йогуртом, плюс любой наполнитель (любые ягоды, какао, шоколад и т.д.) все в банку, закрыть крышкой, потрясти и поставить в холодильник на ночь. Утром — вкуснейший завтрак!

7 October 2015 в 16:30

Алла Мурашова

Я делаю по-другому. Беру хороший йогурт (с маленьким сроком хранения, можно сладкий), кладу в него 5 маленьких ложек овсяных хлопьев среднего помола, закрываю. В холодильник не убираю. Через час завтрак готов. Могу есть каждый день.

7 October 2015 в 12:19

Милитари

Если в соответствии с рецептом, то так и чувствую, какая эта овсянка будет мучная и преснючая на вкус. Если хоть кто-нибудь ел овсянку, настоянную на молоке/воде за ночь, тот знает — это НЕВКУСНО! Этим можно давиться только ради похудения. Для вкуса Нужно добавить хотя бы мед или изюм.

7 October 2015 в 11:39

Диана Смирнова

Чернослив, курага, овсянка, заливаю на ночь кипятком, накрываю, утром в микроволновку на 1-2 мин. и готово)

24 September 2015 в 15:21

Ольга Терещенко

Все , что полезно всегда невкусно! Но вы же хотите похудеть! Я просто заливаю овсянку водой, только покрыть, не больше и не ставлю в холодильник.Утром добавляю измельченный банан и все ,готово!

24 September 2015 в 14:34

Екатерина Цыбина

Вчера приготовила — сегодня поела. Как-то не впечатлило. Есть несколько замечаний.
1. Мне показалось, что жидкости слишком много. У меня овсянка мало разбухла за ночь.
2. У меня она получилась безвкусной. Ну, овсянка есть овсянка))) Но может стоит добавить чего-нибудь для вкуса?
В общем, моя овсянка совсем не похожа на овсянку с картинки.

24 September 2015 в 07:34

Анна

О, спасибо! Надо попробовать

23 September 2015 в 16:15

Ярослава

Банка из-под кофе )))

23 September 2015 в 14:29

Софа Римский-Профиль

за 5 минут в скороварке можно сделать с утра овсянку. и выложить также красиво хоть с сырокопченой колбасой.

23 September 2015 в 14:25

Мария Березовская

С вечера! За ночь в холодильнике хлопья разбухнут и станут мягкими! Утром можно есть!

23 September 2015 в 14:22

«Овсянка, сэр…», или Как полюбить геркулес? | Еда и кулинария

Притом овсянка у нас каждое утро была настолько разная, что не надоедала день ото дня, а наоборот — покупалась снова и снова и с еще большим энтузиазмом поглощалась.

Начну с того, как нужно варить овсянку. Лучше всего получается каша из геркулеса, предварительно замоченного в холодной воде с вечера. Залить 1 стакан хлопьев 2 стаканами холодной воды и оставить на ночь набухать. Утром всю эту смесь ставите на плиту, добавляете ещё 1 стакан воды или молока и варите 3−5 минут. Каша получается разваренная и очень нежная.

Каша дня —

овсянка с сухофруктами

В уже сваренную овсянку добавляются изюм или курага (а можно и то, и другое), всё перемешивается. Пусть каша настоится. Когда фрукты набухнут, то каша станет довольно густой, напоминающей почти запеканку из фруктов и геркулеса.

Тогда можно её порезать на небольшие квадратики, выложить на смазанный маслом противень, сверху помазать эти «квадратики» взбитым с сахаром яйцом и запечь в духовке. Получится овсяное пирожное с фруктами.

Овсянка «Банановая феерия»

Варится овсянка. В готовую кашу добавляется варенье (лучше всего подойдет варенье из клубники, малины или черники), всё перемешивается. Сверху на кашу режется кружочками банан. Можно перемешать кашу, а можно есть её так (в прикуску с бананом). Просто изумительно вкусно!

Детская сладкая овсянка

В уже сваренную овсяную кашу (лучше жидкую) кладётся 1−2 столовые ложки сгущенного молока. Всё перемешивается. Сверху в кашу добавляется порезанное кубиками яблоко. Снова всё перемешать! Посыпать сверху корицей! Получается чудесное блюдо!

Ещё один вариант детской каши — сварить овсяную кашу, а потом в неё добавить заварной крем. Тогда кастрюлю вылижет до зеркального блеска не только Ваш ребёнок, но и Вы сами.

Морковная овсянка

Это рецепт из моего детства. Заранее натереть на крупной терке морковь, засыпать её сахаром и дать постоять, чтобы морковь дала сок. В сваренную овсяную кашу добавляется эта морковь вместе с соком. Всё перемешивается. В кашу можно добавить 1 столовую ложку сметаны и все снова перемешать. Вкусно и полезно для роста детишек.

Творожная овсянка

— это просто королева стола! В сваренную овсяную кашу добавляется 1−2 столовые ложки (с горкой) жирного деревенского творога. Всё тщательно перемешивается. Каша при добавлении в неё творога приобретает очень нежный вкус. Можно подсластить такую кашу мёдом или кленовым сиропом.

Овсяный молочный суп

— одно из излюбленных блюд на завтрак! Варится овсянка так же, как описано выше. В конце добавляется ещё 1 стакан горячего молока (а можно и полтора, если Вам нравится суп пожиже). Доводится до кипения. Заправляется кленовым сиропом или мёдом. Разливается по тарелкам. Сверху суп посыпаем очищенными семечками подсолнуха или лесными орехами, можно — кешью! А ещё интереснее сочетать разные орехи вместе! Вкусно и сытно! До обеда точно не проголодаетесь!

Экспериментируйте! Если в кашку добавить немного творчества и фантазии, то такая каша вам никогда не надоест!

Теги: рационализация, завтрак, овсянка, здоровое питание, каша, меню, приготовление, блюдо, питание, рецепты, еда

Как залить овсянку кефиром на ночь

Овсянка — это частый гость на диетическом столе. Как только не готовили эти полезные овсяные хлопья, чтобы получить минимум калорий и максимум пользы. Отварная овсянка на нежирном молоке, отварная овсянка на воде, овсяные батончики с сухофруктами на завтрак, мюсли с овсянкой, пп гранола и многое другое! Было бы удивительно, если бы не появился новый и простой способ приготовления этих хлопьев, который можно было бы смело включать в рацион для похудения! И он появился — ленивая овсянка пп!

Что мы знаем об этом простом и по-настоящему уникальном рецепте, и в чем состоит польза этого блюда:

Ленивая или ночная овсянка в банке всегда содержит самый главный и незаменимый ингредиент — это овсяные хлопья. Старайтесь выбирать качественные хлопья, не слишком мелкие, но и не слишком твердые. Идеальный вариант — это цельнозерновые хлопья, в них содержится максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов.

Этот рецепт можно готовить с кефиром, ряженкой, молоком, растительным молоком и даже с творогом. Вас приятно удивить возможность комбинировать овсянку с другими ингредиентами и шансов, что вам быстро надоест это блюдо очень мало.
Это блюдо — отличная возможность ввести полезные фрукты и сухофрукты в свой рацион. Редко когда рецепт обходится без добавления фруктов и ягод, а это, как известно, идеальный источник витаминов. Можно, кстати, использовать не только свежие ягоды, но и замороженные.
Если в вашем рационе практически отсутствуют полезные жирные кислоты, то вы всегда можете добавить в ленивую кашу из овсянки орехи и семена. Идеально подойдут семена льна, которые являются источником омега 3.
если вы придерживаетесь диетического питания, то всегда можно добавить в это блюдо немного клетчатки. Она мягко и нежно очистит организм и выведет лишние токсины и шлаки. То же самое касается и отрубей.
для тех, кому нужно употреблять больше белка, мы можем смело посоветовать добавить протеин в ленивую овсянку.
так как готовим мы это блюдо не на сладком йогурте, то вы можете всегда добавить немного натурального сахарозаменителя на свой вкус. Мед — это всегда отличный выбор!

Все еще думаете? Не стоит:

холодная овсянка в банке — это кладезь полезных веществ. Ведь по время готовки много полезных веществ теряются, а холодный способ приготовления позволят нам сохранить абсолютно все витамины и микроэлементы.
вам не нужно тратить время на приготовление завтрака по утрам. Все, что вы должны сделать, — это открыть холодильник и достать свой готовый завтрак!
если вы не успели позавтракать дома, то легко можете взять такой завтрак с собой на работу! Не зря вы готовите овсянку в банке!
вы получаете очень вкусный, полезный и питательный завтрак, который зарядит вас энергией до самого обеда!
храниться в холодильнике уже готовое блюдо может до 4 дней, так что это очень удобно — всегда иметь при себе пп завтрак или полезный перекус.

Прежде чем приступить к простым и полезным рецептам, следует поговорить и о способах приготовления. Их существует два:

первый вариант предусматривает то, что вы просто смешиваете все ингредиенты в банке и отправляете в холодильник на ночь — овсяные хлопья, любая заливка, фрукты, орехи и ягоды, семена. Правда, сначала лучше всего смешать сухую смесь с выбранной заливкой и потом сверху выложить ягоды или фрукты. Некоторые предпочитают добавить фрукты или ягоды уже утром в ленивую овсянку, непосредственно перед завтраком. В любом случае вы можете оставлять фрукты и ягоды на ночь, от этого овсянка станет только ароматнее.
Второй вариант предусматривает поочередное выкладывание различных слоев этого блюда. В таком случае первый слой всегда будет овсянка, а последний слой будет йогуртом или кефиром. Сам процесс приготовления выглядит так: слой овсянки+слой йогурта+слой йогурта+слой йогурта+слой ягод или фруктов+слой овсянки+слой йогурта+слой ягод или фруктов+слой йогурта. На каждый слой кефира можно сыпать орехи или семена.
Многих людей интересуют и волнуют пропорции при приготовлении ленивой овсянки. Нужно сказать, что вы сами можете регулировать количество используемых ингредиентов. Кто-то хочет, чтобы каша была более вязкая, тогда есть смысл добавить больше хлопьев и меньше йогурта, а если вы любите более жидкий вариант, то просто кладем меньше овсяных хлопьев.
Ну и само название блюда вовсе не предполагает, что его нужно готовить только в банке. Для этого можно использовать любую удобную для вас емкость. Пластиковый контейнер также хорошо подойдет.

Ленивая овсянка на кефире на ночь

Этот вид рецепта является одним из самых распространенных на завтрак. Готовится такая овсянка на кефире, а этот кисломолочный продукт очень любят включать в свой диетический рацион, заменяя им сладкий йогурт.

Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

100 грамм овсяных хлопьев+1 стакан кефира+мед по вкусу+половина банана+немного орехов или семян+любые сухофрукты.

Так как кефир — кислый молочный продукт, то из фруктов лучше использовать банан. Он сладкий и сможет придать нашему пп завтраку сладкий вкус. По этой же причине мы будем использовать финики.

Все ингредиенты мы выкладываем в заранее приготовленную емкость и хорошенько перемешиваем. Отправляем в холодильник на целую ночь.

Ленивая овсянка с клубникой

Для любителей ягод, особенно клубники, можно приготовить ночную овсянку в банке на молоке. Тогда у вас получится очень нежное и деликатное блюдо, которое станет настоящим пп десертом.

Для этого рецепта вам нужно приготовить такие ингредиенты:

6 столовых ложек овсяных хлопьев+⅓ чашки нежирного молока+⅓ чашки натурального йогурта+клубника+натуральный сахарозаменитель

Клубники возьмите столько, сколько вам хочется. Вы сами можете контролировать пропорции. Эта ягода содержит немного калорий, поэтому смело можно класть ее в этот рецепт.

Складываем все ингредиенты, кроме клубники, в банку и хорошенько встряхиваем ее, затем кладем клубнику и отправляем в холодильник.

Ленивая овсянка на кокосовом молоке

Для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, можно готовить это блюдо на растительном молоке. Кокосовое молоко — это отличный выбор! Правда, калорийность такого блюда будет немного больше, чем если бы вы готовили его на обычном молоке. В 100 граммах кокосового молока содержится около 230 калорий! Если вы придерживаетесь кбжу, обязательно нужно это учесть! В таком случае лучше отказаться от добавления меда, например, чтобы не увеличивать калорийностью готового блюда:

Вам понадобятся такие ингредиенты:

4 столовые ложки овсяных хлопьев+кокосовое молоко+половина банана+семена чиа+1 чайная ложка арахисовой пасты.

Заливаем хлопья молоком, так чтобы оно полность их покрывало, добавляем ложку арахисовой пасты и семена чиа, тщательно размешиваем. Сверху положить дольки банана и закрыть банку. Ставим в холодильник и с нетерпением ждем вкусного и питательного вегетарианского завтрака.

Холодная овсянка с ряженкой — пп рецепт

Не зря гурманы правильного питания додумались до того, чтобы приготовить ленивую овсянку в банке на ряженке. Хотя этот продукт содержит больше калорий, чем обычный кефир или натуральный йогурт, его нежный и кремовый вкус поможет превратить обычные овсяные хлопья в настоящий изысканный пп десерт. Если вы придерживаетесь подсчета калорий, то помните, что в 100 граммах ряженки содержится около 65 калорий.

Для этого простого рецепта вам нужны такие ингредиенты:

4 столовые ложки овсяных хлопьев+1 стакан ряженки+любые фрукты+орехи или семена.

В банку выкладываем овсяные хлопья и семена, заливаем ряженкой и перемешиваем. Сверху кладем фрукты и закрываем. Ночь в холодильнике и полезный пп завтрак готов.

Овсянка в банке с протеином

А вот рецепт для тех, кто усиленно трудится в спортзале, чтобы нарастить мышечную массу или же хочет ввести побольше белка в свой рацион. Эту ленивую овсянку мы будем употреблять вместе с протеином! Этот рецепт мало чем отличается от предыдущих. Вам нужно приготовить такие ингредиенты:

70 грамм овсяных хлопьев+130 мл нежирного молока+любые ягоды+натуральный сахарозаменитель+25 грамм ванильного протеина.

В банку кладем хлопья, мед, арахисовую пасту и молоко. Все перемешиваем и оставляем на ночь. С утра вам нужно добавить протеин и перемешать. Сверху положить ягоды. Овсянка на ночь в банке в холодильнике готова!

При приготовлении такой ленивой овсянки лучше использовать протеин с различными вкусами. Ванильный, шоколадный, банановый — отлично подходят.

Кстати, такой перекус будет также отличной энергетической подзарядкой перед посещением спортзала!

Ленивая овсянка с йогуртом на ночь

Приготовить ленивую овсянку можно и на йогурте. В большинстве рецептов используется натуральный йогурт, который не содержит различных добавок и сахара. В таком случае вам нужно будет добавить любой натуральный сахарозаменитель, например, мед или стевию. Можно, конечно, использовать и сладкий йогурт, но тогда вы в разы увеличите количество углеводов.

Для этого рецепта вам потребуются такие ингредиенты:

4 столовые ложки овсяных хлопьев+350 мл натурального йогурта+семена льна+любые фрукты или ягоды+ 20 грамм меда.

Смешиваем все ингредиенты в банке, встряхиваем и отправляем на ночь в холодильник.

Как сделать ленивую овсянку на воде

Если вы не любитель молочных заправок, но хотите приготовить ленивую овсянку, тогда у нас есть простой и вкусный вариант приготовления этого блюда на воде. В этом варианте мы будем использовать воду и обязательно арахисовую пасту, чтобы овсянка получилась насыщенная и питательная.

Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

7 столовых ложек овсяных хлопьев+140 грамм холодной кипяченной воды+1 столовая ложка арахисовой пасты+ любые ягоды+семена льна.

В банку выкладываем овсянку, заливаем водой и добавляем арахисовую пасту и семена льна. Все перемешиваем, затем кладем любые ягоды. Утром вы можете наслаждаться вкусным и правильным завтраком.

Ленивая овсянка на молоке с бананом

Сладкоежкам обязательно нужно попробовать этот простой и вкусный рецепт холодной овсянки в банке. Сочетание банана с различными пряностями сделает это блюдо вкусным и сладким. Вам понадобятся такие ингредиенты:

4 столовые ложки овсяных хлопьев+100 мл молока+2 чайные ложки кефира+один небольшой банан+орехи+корица+ваниль+20 грамм меда.

В банку высыпаем овсяные хлопья, заливаем их молоком и кефиром. Добавляем мед. Все перемешиваем и сверху выкладываем банан, посыпаем орехами, корицей и ванилью. Оставляем на ночь в холодильнике.

Ленивая овсянка с какао

Любители шоколада могут всегда побаловать себя и шоколадной вариацией этого блюда.

Этот рецепт мало чем отличается от предыдущих, единственное, что вам нужно будет добавить — это какао. В готовую ленивую овсянку также при желании можно добавить кусочки шоколада.

3 столовые ложки овсяных хлопьев+150 грамм молока+1 столовая ложка какао+2 столовые ложки йогурта+половина банана+орехи или семена+20 грамм меда.

Смешиваем все ингредиенты и отправляем на ночь в холодильник!

Теперь вам не нужно думать, чем завтракать по утрам! С этими простыми и вкусными рецептами каждое утро будет добрым и вкусным!

Что такое “Ленивая овсянка в банке”

Польза такой пищи в том, что она:

медленно переваривается и обеспечивает ощущение сытости;
способствует снижению веса;
очищает кишечник, заставляет его хорошо работать;
ее несложно приготавливать из простых, доступных продуктов;
подходит для завтрака или перекуса;
легко регулировать калорийность за счет добавок и размера порции.

Какая овсянка подойдет

Как готовить ленивую овсянку в банке

Пропорции

Скорость приготовления

Вкусные дополнения

Чем можно дополнить:

Для сладкого вкуса вместо сахара подойдет мёд, натуральные подсластители, например, стевия, мелко нарезанные кусочки сухофруктов: финики, курага, изюм.
Яркий аромат обеспечат специи: ваниль, имбирь и корица, щепотка гвоздики. Все они улучшают пищеварение. Можно добавлять какао-порошок.
Любые фрукты, ягоды – свежие или замороженные. Также подойдет джем за сахарозаменителях.
Из овощей можно взять запеченную тыкву, натертую морковь, вяленые помидоры. Соленые варианты каши дополняют зеленью.
Молочные продукты. Овсянка сочетается со всеми из них от молока до кефира с йогуртом, творога и твердого сыра. Сметану лучше не добавлять, в ней много жира и калорий. Вместо коровьего подойдет любое растительное молоко.
Семена и орехи. Они привнесут клетчатку, протеины, обеспечат более высокую питательность блюду. Грецкие и кедровые орехи, фундук или кешью, все они сочетаются с овсянкой. Вкусным и полезным дополнением станут семена тыквы, подсолнечника, льна и чиа, кунжут.

Рецепты приготовления для похудения

Классический рецепт на кефире (без молока и йогурта)

4 ст.л. овсяных хлопьев;
200 мл кефира.

Простой рецепт с йогуртом и обезжиренным молоком

Для этого варианта нужно взять три компонента, все по 0,5 стакана:

овсянку;
йогурт;
обезжиренное молоко.

Обезжиривать молочные продукты необходимо для снижения их энергетической ценности.

Ночная овсянка в банке на воде

На стакан кипятка (200 мл) берут 40 г овсянки.

Она рекомендована врачами при различных заболеваниях ЖКТ, допускается во всех диетах.

С яблоком и корицей

Для этого рецепта необходимо, чтобы под рукой были такие продукты:

5 ст. л. Геркулеса;
150 мл йогурта или кефира;
1 ч. л. меда;
0,5 ч. л. корицы;
половинка яблока.

Количество корицы регулируют по вкусу.

Очищенное яблоко нужно нарезать мелким кубиком либо натереть на крупную терку.
Смешать его с хлопьями и кефиром.
Сверху положить мед, так оставить до утра, потом размешать.

С бананом и какао

Для приготовления понадобятся:

4 ст.л. Геркулеса;
1 стакан обезжиренного кефира или йогурта;
1 ст.л. какао порошка;
половинка банана.

Приготовление:

Сначала кефир перемешать с какао.
Затем этой жидкостью залить хлопья в банке.
Следующий слой – нарезанный кусочками банан.
После набухания крупы за ночь содержимое баночки перемешать и можно завтракать.

С киви

0,5 стакана хлопьев;
70 мл любого мультифруктового сока;
70 мл обезжиренного йогурта или кефира;
половинка киви;
1 ч.л. меда.

Приготовление:

Насыпать овсянку в подготовленную баночку.
Кефир перемешать с медом и соком, залить такой смесью кашу.
Оставить до утра для приготовления.
Перед завтраком добавить нарезанный киви. Плод необходимо выбирать спелый, иначе каша получится кисловатая.

С вишней и шоколадом

Яркий вкус летом обеспечат свежие ягоды, а зимой пригодятся замороженные или консервированные. Нужно взять:

0,5 стакана хлопьев;
70 мл молока;
100 мл йогурта;
1 ст. л. тертого черного шоколада;
2 ст.л. вишен свежих или замороженных;
1 ч.л. меда или стевия.

Процесс приготовления:

Хлопья заправить молоком с йогуртом и медом.
Сверху выложить нарезанную вишню без косточек и шоколадную крошку. Если ягоды замороженные, то их также просто положить сверху: до утра они разморозятся.
Перед употреблением размешать.

Разнообразить этот рецепт можно, добавив ложку обезжиренного творога, ваниль или корицу.

С клубникой

Для этого идеального летнего завтрака или полдника необходимо взять:

60 г крупы;
100 мл молока;
150 мл йогурта;
6 штук клубники;
0,5 банана.

Приготовление:

Клубнику порезать на 4 части, банан полукружочками.
В баночку насыпать хлопья, залить их молоком.
Сверху выложить йогурт, затем ягоды.
Баночку убрать в холодильник на 6-8 часов.

С орехами

Вкусный и питательный завтрак готовится из таких продуктов:

2 ст.л. с горкой хлопьев;
100 мл ряженки или любого кисломолочного напитка;
70 г смеси сухофруктов;
30 г орехов.

Количество орехов допускается увеличить до 50 г, если блюдо предусмотрено для завтрака, но не более.

Приготовление:

Орехи можно брать любые, их подсушить в духовке и немного измельчить.
Сухофрукты помыть, обсушить и нарезать кубиками.
Овсянку смешать с ряженкой в баночке.
Сверху выложить орехи и сухофрукты (не встряхивая емкость). Все перемешать только утром.

Можно добавлять модный суперфуд семена чиа не более 1 ч.л. или семена льна.

Можно ли банки с овсянкой замораживать

Лучше, если это будет “пустая” овсянка. Фрукты после размораживания дают много воды.

Дольше месяца хранить такие заготовки не следует: от длительного сбережения каша станет еще более пресной.

Можно ли разогревать овсянку в банке

Автор: Надежда Рубрика: Продукты для похудения Комментариев нет

Овсянка с кефиром натощак: польза, рецепты

Чаще всего овсянку связывают с завтраком. И такая стереотипная связь имеет научное обоснование. Стоит взять на вооружение самые лучшие рецепты, а также разобраться, почему диетологами рекомендуется утром натощак овсянка с кефиром Польза и вред такого блюда имеет объяснение и с биохимической, и физиологической точки зрения.

Польза и вред овсянки с кефиром утром натощак

Рассматривая все стороны вопроса, в первую очередь необходимо остановиться именно на полезных свойствах этого диетического блюда. Поскольку, зная все особенности сочетания «кефир плюс овес», можно увеличить пользу, а вред свести к минимуму.

Польза овсянки с кефиром

Оба продукта являются очень ценными для здоровья и похудения. Кефир является источником не только полезных молочнокислых бактерий, но и кальция, железа, калия, витаминов группы В, Е, РР и др. Овсянка и в виде крупы, и в виде хлопьев поставляет организму калий, фосфор, белок, углеводы, среди которых весомую долю занимает клетчатка.

Общая калорийность такого завтрака утром равна примерно 345 ккал/100 г. Эта цифра складывается из энергетической ценности овсяной крупы или овсяных хлопьев (303-305 ккал/100 г) и кефира (35-40 ккал/100 ккал при жирности 1%).

Польза овсянки с кефиром натощак утром обусловлена еще и тем, что это блюдо отлично насыщает и надолго подавляет чувство голода. На усвоение овсяной крупы требуется немалое количество времени. Именно поэтому она считается сытной кашей. Утром наш организм нуждается в энергетической подпитке и овсянка прекрасно справляется с этой задачей – она дает заряд бодрости и энергии на день.

Но возникает вопрос — почему рекомендуется не овсянка на воде или молоке, а именно на кефире? Ответ на него кроется в биохимических реакциях. Все дело в том, что овес имеет в своем составе фитиновую кислоту. Это вещество в желудочно-кишечном тракте связывает микроэлементы в нерастворимые комплексы. Из-за этого организм теряет значительную долю минералов, особенно это касается железа. Но фитиновую кислоту можно нейтрализовать еще на этапе готовки блюда. Для этого овсянку нужно готовить с кефиром. Кислая среда и молочнокислые бактерии расщепляют нежелательное соединение и делают овсянку абсолютно безопасной.

Но есть еще три важных момента:

Во-первых, при замачивании в кефире у овсяной крупы, отрубей и хлопьев повышается питательная ценность.
Во-вторых, во многих семенах (в том числе и в овсе) имеются ингибиторы важных ферментов. Но кефир нейтрализует эти ингибиторы и даже способствует синтезу некоторых полезных энзимов. А это в свою очередь сказывается на дополнительной выработке витаминов группы В.
В-третьих, употребляемая утром натощак овсянка с кефиром запускает пищеварение и параллельно очищает кишечник за счет большого количества клетчатки.

Приготовление завтрака из овсянки и кефира

Чтобы сохранить пользу овсянки с кефиром и снизить вред, рекомендуется не только есть ее утром натощак, но и готовить особым образом. Для этого используют простое замачивание, а не термическую обработку. Овсянку заливают кефиром в пропорции 1:2 и оставляют на несколько часов (в идеале на 7-8). Удобнее готовить кашу с вечера, чтобы утром завтрак был готов. При желании можно добавить немного меда, ягод или фруктов – это улучшит вкусовые качества и увеличит пользу блюда. Вот несколько рецептов, рассчитанных на одну порцию .

Рецепт с апельсином

овсяные хлопья – ¼ стакана

Хлопья заливают кефиром, добавляют мед и оставляют на ночь. Утром перед завтраком добавляют нарезанный маленькими кусочками апельсин.

Рецепт с какао и бананом

какао-порошок – 1 ч. л.

Сначала смешивают все ингредиенты за исключением банана. При желании кефир можно заменить на маложирный натуральный йогурт без добавок. Затем добавляют нарезанный фрукт. Оставляют настаиваться. Кушать такое блюдо можно, не подогревая.

Рецепт с яблоком и корицей

Смешивают овсяные хлопья, кефир, мед и корицу. Яблоко измельчают на терке в пюре, после чего добавляют к каше. Можно дополнительно добавить кусочки яблока. Настаивают до утра.

Вред овсянки с кефиром

Далеко не всегда и не всем натощак утром бывает полезно завтракать овсянкой с кефиром. Ограничение касается людей с повышенной кислотностью желудка или тяжелыми заболеваниями почек. При таких недугах частое употребление овсянки и кисло-молочного напитка может причинить не пользу, а вред.

Кроме того, такое блюдо не рекомендуется есть постоянно. Необходимо делать перерывы. Две недели овсянку с кефиром едят утром натощак, затем делают перерыв (две недели) и вновь включают кашу в меню. В этом случае польза будет максимальной. И, конечно, стоит правильно готовить овсянку, чтобы исключить вред фитиновой кислоты.

Подпишитесь на самые интересные статьи

Овсянка на кефире для похудения: рецепты, рекомендации и отзывы

В правильном питании обычно уделяют особое внимание определенным типам продуктов и это не удивительно. Некоторая пища обладает большим количеством полезных свойств, чем любая другая, к примеру, возьмем всем известный геркулес или овсянку, это излюбленный завтрак всех, кто следит за своим здоровьем. Сегодня же мы расскажем, что такое овсянка на кефире для похудения. Простой рецепт внесет разнообразие в ваш привычный рацион.

Польза овсянки на кефире для похудения

Сначала разберемся, чем же полезна овсянка и почему ее так любят сочетать с кефиром.
В первую очередь стоит отметить, что в ней очень большое содержание фосфора, марганца и кобальта. Кроме того, 100 г овсянки содержать 6 г пищевых волокон, что составляет 30% от суточной нормы. Все же это далеко не главные полезные свойства геркулеса.
Овсянку относят к медленным углеводам, т.е. энергии от их расщепления хватит надолго. В отличие от быстрых углеводов, к которым, например, относится сахар и все, куда он добавляется, медленные углеводы расщепляются поэтапно. В результате этого не происходит резкого выброса глюкозы в кровь. После порции овсянки человек долго не испытывает чувства голода, также не возникает излишек глюкозы, который может быть направлен на пополнение жировых запасов.
Именно поэтому овсяная каша так популярна в качестве завтрака. Она придает человеку энергию на долгое время. Вплоть до самого обеда вам не захочется есть.
Чаще всего рекомендуют готовить овсянку на воде. Молоко, сливочное масло и сахар попросту нейтрализуют всю ее пользу.
Овсянка на кефире для похудения – тоже отличный вариант приготовления. Он исключает термическую обработку, что позволит сохранить еще больше полезных свойств. Кроме того, кефир и сам по себе очень полезный продукт. В нем масса лактобактерий, которые положительно сказываются на работе желудка и кишечника, оказывают мягкое слабительное действие. В 100 г кефира всего чуть больше 40 калорий, много белка, кальция и фосфора.

Рецепт приготовления овсянки на кефире

Приготовить овсянку на кефире проще простого. Для того чтобы она была готова к завтраку, сделать все что описано ниже нужно будет еще вечером.
Вам нужно взять примерно 150–200 г овсянки, засыпать в емкость с крышкой и залить стаканом кефира. Рецепт можно сделать еще более интересным, добавим кусочки свежих фруктов, орехи и сухофрукты.
За ночь геркулес пропитается кефиром и соком фруктов. Получится отличный завтрак, для подслащения которого даже не нужно добавлять сахар.
В качестве посуды для приготовления очень удобно использовать обычную банку объемом в 400–500 мл с крышкой. Рецепт приготовления геркулеса с кефиром в такой посуде часто так и называют «овсянка в банке». Если укладывать овсянку и дополнительные ингредиенты слоями, это получится не только вкусно, но и очень красиво. Кроме того, овсянку в банке можно взять с собой на учебу или работу.

Правильное применение овсянки на кефире для похудения

Овсянка с кефиром для похудения лучше всего подходит в качестве первого или второго завтрак, но, к большому сожалению приверженцев правильного питания и диетологов, ее часто используют как основу монодиеты. При таком питании, в меню человека входит только одна овсянка, приготовленная на кефире. Конечно же, это блюдо обладает огромным списком полезных свойств, но оно в одиночку не может восполнить все требования нашего организма.

Отзывы об овсянке на кефире для похудения

Овсянка пользуется большой популярностью в качестве полезного завтрака, а вот монодиета на ней не очень распространена. Так что найти отзывы о довольно сложно. Само же по себе блюдо имеет массу поклонников, которые не могут представить свой день без такого начала.

Другие новости по теме:

Какая диета эффективнее: гречневая или овсяная? Диетические оладьи на кефире: рецепты и рекомендации Диетическое печенье на кефире: рецепты и рекомендации Диета на овсянке и кефире: меню, рекомендации и отзывы

Полезный завтрак – сырая овсянка с кефиром и фруктами

Калорийность: 602
Белки/100г: 3
Углеводы/100г: 20

Если к фруктам добавить кефир и немного овсяных хлопьев, то диетический десерт легко превращается в сытный и полезный завтрак. Более того, он может быть разным – в виде смузи. например, или сырой овсянки с ягодами и кусочками фруктов. Мы предлагаем часть овсянки с фруктами превратить в смузи, а часть хлопьев оставить целыми. Получится вкусно и разнообразно.

Для приготовления этого полезного и вкусного завтрака лучше брать овсяные хлопья быстрого приготовления. Если хлопья обычные («Геркулес»), то они набухать будут дольше. Как вариант – с вечера залить их кефиром и поставить в холодильник.

Ингредиенты на 2 порции:
— овсяные хлопья – 80 гр;
— банан – 1 шт;
— черная смородина или черника (можно замороженные ягоды) – 150 гр;
— густой кефир или натуральный йогурт – 1 стакан;
— сахар – по вкусу;
— корица молотая – 1-2 щепотки;
— листочки мяты, орехи – для украшения.
Сырая овсянка с кефиром и фруктами на завтрак — воплощаем рецепт в жизнь вместе.

Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев. Если у вас плотные хлопья типа «Геркулес», то можно измельчить их в блендере (но не в муку, просто разбить на более мелкие кусочки).

Заливаем овсяные хлопья густым кефиром или йогуртом. Перемешиваем, оставляем на 10 минут (если хлопья твердые, лучше подержать ночь в холодильнике).

Разбухшие хлопья будут выглядеть почти как овсяная каша. но не очень густая.

По вкусу добавим в сырую овсянку сахар (в диетическом варианте – мед или заменитель сахара). В качестве ароматизатора можно использовать молотую корицу или ваниль, мускатный орех.

Черную смородину или чернику моем, отделяем ягоды от веточек. Добавляем в нашу сырую овсянку с кефиром. Можно готовить овсянку с любыми ягодами и фруктами по сезону или использовать замороженные ягоды.

Банан нарезаем небольшими кусочками, добавляем в овсянку с ягодами. Перемешиваем. Как вариант – размять банан вилкой и смешать банановую кашицу с овсянкой.

Если кроме овсянки хотите сделать еще и смузи, то примерно треть переложите в блендер. Добавьте еще полстакана кефира и все тщательно взбейте.

Сырую овсянку с кефиром и фруктами можно есть сразу или убрать в холодильник и подождать пока застынет (охлажденная овсянка получится еще вкуснее). Приготовленный смузи разлить по стаканам, посыпать орешками и подавать к столу вместе с овсянкой. Приятного аппетита!

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Как замочить овсянку, чтобы уменьшить количество фитатов

Простые вещи. Что я могу сделать, чтобы простой и улучшил мое питание?

Мне часто задают этот вопрос, и люди, которые задают его, не знают, что это вопрос, который я задаю себе все время . Когда я впервые прочитал о замачивании зерна, мне было приятно узнать, что это действительно довольно простой процесс . Это требует некоторого планирования заранее, но если вы уже планируете меню, добавить шаг замачивания будет несложно.

Ваша миссия, если вы решите согласиться, —

замочить овсянку на завтрак где-нибудь на этой неделе.

Зачем мне замоченные зерна?

Вот небольшой урок естествознания, который поможет вам понять, почему вы можете «замочить» зерно:

Зерна семенные.
Семена предназначены для того, чтобы проходили через систему относительно непереваренными , чтобы их можно было посадить в другом месте (подумайте о природе).
Чтобы семена могли проходить через непереваренные, в есть некоторые антипитательные вещества, встроенные в , которые затрудняют их переваривание.
Семена также необходимо хранить до тех пор, пока не наступит подходящее время для прорастания, поэтому в них есть определенные соединения, которые останавливают активную ферментную активность прорастания.
Эти соединения также служат для того, чтобы препятствовать активной активности ферментов в пищеварительной системе .
«Замачивание» цельного зерна может сделать их более усвояемыми и помочь вашей системе получить все питательные вещества из пищи.

Прочтите здесь более подробное объяснение науки, лежащей в основе этого процесса, и узнайте еще больше в моем исследовании замачивания цельного зерна здесь.

Этот процесс замачивания рекомендован Салли Фэллон в «Питательных традициях», но вы не найдете его во многих других местах. Я не на 100% убеждена, что это единственный выход, и Лора тоже.

При этом замачивать овсянку несложно, не нужно больше времени, чем не замачивать, не может повредить вам и определенно изменить ваше пищеварение. Моя мама — не единственная, кто замечает разницу, когда ее овсянка замачивается . Она сказала мне, что уверена, что чувствует сытость, когда она намочена, и ее пищеварение кажется более «регулярным» в зависимости от конечного результата.Зайдите сюда, если хотите узнать больше анекдотических свидетельств того, что замачивание зерен делает их более усвояемыми.

СВЯЗАННЫЙ: Стальной овес, приготовленный в горшочке быстрого приготовления

Как замачивать овсянку для уменьшения содержания фитиновой кислоты

Смешайте 1 стакан овсяных хлопьев или овсяных хлопьев с 1 стаканом воды с 1 столовой ложкой лимонного сока или сыворотки. Я делаю это прямо в горшке.
- Прямо из уст Салли Фэллон, вода должна быть теплее, чем комнатная температура в начале. Вам нужно осторожно нагреть его в чайнике или кастрюле до ~ 110 градусов или около того, поскольку не рекомендуется употреблять теплую воду из-под крана из-за проблем с выщелачиванием свинца. {Вздох. Это немного усложняет этот процесс.}
- Меган напомнила мне, что в овсе мало фермента фитазы, необходимого для нейтрализации фитатов. Она нашла информацию на устаревшем бесплатном электронном курсе Аманды Роуз, который теперь называется «Белая книга по фитиновой кислоте». Вывод? Также добавьте столовую или две (10%) пшеничной муки в замачиваемый овес.
Оставить при комнатной температуре на 24 часа (или не менее 12). Я обычно думаю об этом накануне вечером, но лучше всего оставить овсянку на 24 часа.
- Совет: Просто приготовьте замоченный овес на завтрашний завтрак, пока вы убираете сегодня, потому что завтрак будет у вас на уме.
Добавьте утром еще стакан воды, доведите до кипения и варите несколько минут до загустения.

Нет ничего проще! Вот как легко получить сыворотку, когда вам просто нужно немного использовать для замачивания зерна.

Экономия времени при подготовке овса к замачиванию:

Купите лимоны на распродаже и заморозьте сок порциями по 1 столовой ложке в лотках для кубиков льда или формах для мороженого. Хранить в сумке для морозильной камеры. Вы можете сделать это и с сывороткой, если у вас когда-нибудь появится избыток после приготовления йогуртового сыра.

Еще один любимый способ замочить овсянку в нашем доме, хотя на это требуется немного больше времени, — это Kelly’s Baked Oatmeal.

Поскольку на измельчение фруктов требуется некоторое время, я предпочитаю вымачивать овсянку на две ночи, прежде чем захочу ее съесть на 24 часа, затем готовлю все блюдо накануне вечером и храню в холодильнике до утра, когда я кладу его в холодную духовку и добавьте 10-15 минут ко времени выпекания, чтобы компенсировать переохлаждение.(На вкус как овсяное печенье, я не шучу.)

Вы попробуете замочить овсянку? Поделитесь, если заметите разницу в пищеварении / удовлетворенности!

Нужно больше детских шагов?

Здесь, в Kitchen Stewardship ^®, мы всегда заботимся о детских шагах. Но если вы только начинаете свой путь к настоящей еде и естественной жизни, просеивание всего того, чем мы делились здесь за эти годы, может быть совершенно непосильным.

Вот почему мы взяли лучших 10 новичков «Миссии по понедельникам» , которые раньше публиковали сообщения раз в неделю, и привели их всех в порядок, чтобы отправлять их на ваш почтовый ящик — раз в неделю по понедельникам, чтобы вы могли научиться быть кухонным стюардом шаг за шагом, в выполнимой последовательности.

Да! ОДНА ИЗМЕНИТЕ НЕДЕЛЮ, пожалуйста!

Зарегистрируйтесь, чтобы получать еженедельные задания и проводить обучение по таким ключевым темам, как планирование питания, домашние продукты, которые экономят бюджет (и не занимают слишком много времени), что вырезать из кладовой и многое другое.

5 причин попробовать ночной овес

Популярность ночного овса растет. Всем известно, что овсянка — это питательное блюдо, которое стоит добавить в свой рацион, но овсянка на ночь имеет особую привлекательность и может принести даже больше пользы, чем ее приготовленный аналог.Если вы устали от обычной овсянки и ищете готовый завтрак, который одновременно вкусен и питателен, овсянка на ночь может стать вашим идеальным решением. Кроме того, базовый рецепт овсяных хлопьев предлагает безграничные возможности, когда дело доходит до начинок и добавок. От орехового масла и сухофруктов до корицы и коричневого сахара — вы никогда больше не устанете есть один и тот же завтрак!

Овес богат полезными для вас питательными веществами, среди прочего, такими как клетчатка, белок, магний, калий и омега-3 жирные кислоты.Кроме того, овес не содержит добавленного сахара, если вы читаете этикетки и избегаете некоторых быстрорастворимых сортов. Их также можно есть по-разному, что делает их универсальной энергетической пищей. Будь то с арахисовым маслом, банановым и кленовым сиропом или свежими фруктами, ванилью и корицей, есть бесконечные творческие способы насладиться овсом в качестве сытного завтрака. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить простой овес и узнать о его многочисленных преимуществах!

Что такое ночная овсянка?

Ночной овес — это сырой овес, замоченный на ночь в жидкости: популярные варианты включают миндальное молоко, конопляное молоко, кокосовое молоко или греческий йогурт.Овес впитывает жидкость в течение ночи, смягчая его так же, как приготовление его смягчает его, только без работы! Вы можете замачивать практически любой сорт овса, хотя овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья часто предпочтительнее, потому что они впитывают жидкость быстрее, чем, скажем, овсяные хлопья быстрого приготовления. Думаете приготовить немного для быстрого и легкого завтрака? Вот пять причин, по которым вам стоит попробовать овсяные хлопья на этой неделе.

1. Ночной овес повысил усвояемость

Если вы замачиваете овес на ночь, это почти как если бы вы его готовили, но этот процесс намного дольше и медленнее, и он выполняется без нагрева.Замачивание помогает крахмалу разрушаться и снижает естественную фитиновую кислоту, которая может помочь вашему организму гораздо более эффективно использовать питательные вещества овса. Это может облегчить переваривание овсяной смеси по сравнению с уже приготовленным овсом, что отлично подходит для всех, но особенно полезно для людей с чувствительностью к глютену. Даже овес, не содержащий глютена, не всегда легко переваривается, но ночной овес для многих меняет правила игры.

2. Ночной овес содержит крахмал с повышенной устойчивостью

Устойчивый крахмал содержится во всех продуктах, содержащих крахмал, но, по-видимому, он присутствует в более высоких количествах в охлажденных крахмалистых продуктах, а не в приготовленных.RS — это натуральный углевод, который помогает улучшить пищеварение, способствует снижению веса, увеличивает чувство сытости и снижает выбросы инсулина, связанные с употреблением горячих крахмалистых продуктов.

3. Ночная овсянка универсальна

Ночной овес не только быстро и легко приготовить, но и чрезвычайно универсален. Вы можете экспериментировать и проводить мозговой штурм с бесконечными вариациями и вставками, что помогает сохранять интерес и делать завтрак в дороге веселым и удовлетворительным. Все, что вам нужно для приготовления овсяных хлопьев, — это выбранный вами овес (мы рекомендуем наши органические овсяные хлопья быстрого приготовления), жидкость и подсластитель.

Вы можете использовать миндальное молоко, греческий йогурт, кокосовое молоко, конопляное молоко, соевое молоко, овсяное молоко или даже обычное коровье молоко, если хотите. Подсластители могут быть любыми, от меда или стевии до кленового сиропа и т. Д., В зависимости от ваших предпочтений. Затем вы можете добавить в овсяную смесь такие вещи, как семена чиа, льняное семя, кокосовую стружку, орехи и ореховое масло, свежие фрукты, корицу, сушеные фрукты, ягоды и даже какао-крупку, протеиновый порошок или порошок маки. Кокосовое масло также может стать отличным дополнением и добавить немного энергетических жиров.

4. Ночная овсянка — экономия времени и денег

Ингредиенты для овсянки на ночь не слишком дороги, и, поскольку они очень сытные, вы можете есть меньше в течение дня. Это делает их идеальными для людей с ограниченным бюджетом. Кроме того, приготовление рецепта овсяных хлопьев перед сном, вероятно, займет менее 5 минут, а когда вы просыпаетесь утром, они готовы! Ни готовки, ни беспорядка, ни суеты. Вы также можете подготовить все свои надстройки накануне вечером и приготовить их для перемешивания или упаковать их, чтобы взять с собой.Ням и готово!

5. Ночная овсянка вкусная

Мы уже упоминали, насколько вкусен ночной овес? Это как десерт в банке, полезный только для вас и сам по себе полноценный обед. И что самое приятное, базовый рецепт овсяных хлопьев на ночь можно полностью настроить в соответствии с вашими предпочтениями. От сухофруктов и тертого кокоса до ломтиков миндаля и какао-порошка — сочетания вкусов поистине безграничны! Вы даже можете отложить его на потом и по-настоящему съесть, как десерт. Обещаем, что никому не расскажем.

Как легко приготовить себе овсянку на ночь

Попробуйте этот рецепт легкого овса на ночь , чтобы правильно начать свой завтрак, а затем поэкспериментируйте с различными ингредиентами, вкусами и текстурами, когда закончите процесс. В этом рецепте используется наш Ванильный протеиновый порошок Nutritional Booster , который дает этому рецепту овсяной каши на ночь дополнительный заряд питательных веществ, и наши овсяные хлопья без глютена , , , что делает его идеальным для людей с непереносимостью глютена.

В этом рецепте ночного овса также используется миндальное масло для придания дополнительного вкуса и кремообразности, что делает этот рецепт одним из самых популярных. Миндальное масло? Бананы? Семена чиа? Серьезно, эти овсяные хлопья просто потрясающие! Попробуйте и убедитесь сами.

Как проявить творческий подход с овсянкой на ночь

Просто помните, что этот рецепт овсянки на ночь должен послужить основой для начала. Освоив эту часть, не бойтесь проявлять творческий подход к ингредиентам, которые вы добавляете в свой полезный ночной овес! Когда дело доходит до фруктов, банановое пюре, ломтики клубники или черничное желе — все это отличные ингредиенты, которые придадут вашему рецепту овсяных хлопьев нотку аромата.Чтобы сделать овсянку более кремовой и декадентской, попробуйте добавить в нее любимую ореховую пасту или йогурт. Наконец, попробуйте добавить элемент текстуры. Некоторые креативные начинки, которые нам нравится использовать, включают тертый кокос, семена конопли или измельченный миндаль. Перед тем, как откусить первый кусочек, добавьте кленовый сироп, мед или ваш любимый натуральный подсластитель, чтобы вывести овсянку на новый уровень.

Теперь, когда вы знаете, как быстро приготовить полезный овес, пора начинать! Как видите, ночная овсянка — идеальная утренняя зарядка, чтобы начать свой день правильно.После небольшой подготовки и творческого подхода вы сможете быстро приготовить эти вкусные маленькие чашечки.

Как замочить овсянку на ночь, чтобы приготовить лучший завтрак

В течение многих лет овсянка имела неудачную репутацию скучной, но скромное зерно наконец-то получило заслуженное уважение. Забудьте о начинках из куриного фуража и изысканном молоке — правильный подход к самому овсу может превратить древнее зерно во что-то утонченное, сердечное и соблазнительное.Шаг первый: замочите овес.

Замачивание овса раньше было обычным делом в инструкциях по овсянке, но в 1920-х годах удобство стало преобладать над традициями (и вкусом). Поскольку спрос на овсяные хлопья быстрого приготовления рос, этап замачивания в конечном итоге был исключен. Так зачем возвращаться к методу, столь же старому, как телефон с ручным заводом?

Выдержите овес в холодильнике на ночь, чтобы он стал мягким и приобрел консистенцию, похожую на мюсли, которую можно использовать с йогуртом на следующее утро или сразу же превратить в смузи.Используйте соотношение воды и овса один к одному, поэкспериментируйте с более сладкими жидкостями, такими как яблочный сок, или добавьте лимонный или яблочный уксус для дополнительной яркости. Чтобы добавить текстуры, добавьте немного семян чиа в овсяные хлопья, пока они замачиваются. Другие орехи и семена, такие как пепитас, семена льна и сырой миндаль, также могут присоединиться, что сделает чашу для завтрака более интересной с различными текстурами и ароматами. Замоченный овес хранится до пяти дней, поэтому приготовьте большую партию, чтобы держать ее под рукой всю неделю.

СВЯЗАННЫЕ Познакомьтесь с вашим новым любимым древним зерном »

По-прежнему для вас слишком скучно? Попробуйте ферментацию овса — простой процесс, который дает уникальный вкус и позволяет дольше хранить овес.Памела Юнг, шеф-кондитер из Semilla в Бруклине, использует типичный процесс лакто-ферментации, вымачивая овес на ночь в стакане воды с двумя столовыми ложками йогурта или сыворотки в закрытом марлей контейнере при комнатной температуре. «Это тонкая трансформация», — говорит она. «Это делает овсяный вкус более заметным и придает кислую нотку». Ферментированный овес может храниться до недели, и их острый вкус будет тем глубже, чем дольше он будет храниться при комнатной температуре.

В Semilla Юнг превращает ферментированный овес в пикантный десерт, доводя его до кипения с дополнительным количеством воды и давая им закипеть с добавлением соли, сыворотки, сливочного масла, кленового сахара и пахты.Полученную кашу подают со свеклой и красным вином, а также мороженым с коричневым маслом.

Конечно, все замачивание и ферментация в мире не принесут вам никакой пользы, если вы не используете высококачественный овес. Юнг старается работать с множеством более мелких поставщиков, таких как Anson Mills или Maine Grains, чей процесс измельчения камня сохраняет питательную ценность овса и уговаривает вкусный и уникальный вкус. Если можете, поищите местный овес; Если их нет рядом с вами, лучше всего выбрать овсяные хлопья.У них серьезная глубина вкуса и более интересная текстура, чем у растворимых продуктов.

Overnight Oats Семь способов — Другой корень

Это, безусловно, самый популярный пост на сайте Another Root, и не зря! Ночная овсянка — мое любимое изобретение для завтрака. Тот, кто придумал эту концепцию, заслуживает огромных объятий за то, что сэкономил мне бесчисленные часы на приготовление здорового завтрака за последние несколько лет, особенно по утрам, когда мне нужно что-то, что я могу схватить по пути к двери.

Холодная прямо из холодильника или подогретая с небольшим количеством миндального молока — в любом случае овсянка рай. И этот «рецепт» — не столько рецепт, сколько «формула». Начните с овсяной основы + добавьте ваши смеси по выбору + охладите. Вот и все. И моя любимая часть — вы можете оставить его на ночь в холодильнике, но для этого потребуется минимум 30 минут, если вы используете овсяные хлопья.

Так что приготовьте один из приведенных ниже рецептов вкусной начинки, богатого белком и клетчаткой, а затем готовьтесь к работе, поднимайте ноги или делайте за эти 30 минут все, что захотите — это ваше!

ШАГ 1. СОЗДАЙТЕ БАЗУ

Налейте овес и жидкость в соотношении 1: 1 в миску или банку.Я предпочитаю ½ стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев и ½ стакана несладкого ванильно-миндального молока, которое идеально помещается в банку масона на 8 унций со всеми вкусными добавками.

Не любите миндальное молоко? Не волнуйтесь — вы можете без проблем переключить его. Вода, молочное молоко, миндальное молоко, соевое молоко, половинка или даже сок подойдут. Овсяные хлопья определенно нужно замочить на ночь, но овсяные хлопья быстрого приготовления помогут вам получить потрясающий вкус овсянки всего за 30 минут.

ШАГ 2: СМЕШИВАНИЕ

Добавьте свои любимые вкусовые сочетания и подсластитель по выбору! Ниже приведены несколько моих самых любимых смешанных комбо. Я имею в виду, кто не хочет есть на завтрак немецкий шоколадный торт без малейшего чувства вины? Еще я приготовила жареный кокосовый орех 👌👌👌. Единственное ограничение здесь — ваше воображение.

Для получения этого экстра-сливочного совершенства и легкости естественной сладости я обычно растираю половину банана в овсяных хлопьях.И, поскольку текстура — это все, я всегда добавляю что-нибудь хрустящее — например, орехи пекан, грецкие орехи или жареный кокос.

ШАГ 3: ХОЛОДИЛЬНИК

Накройте и оставьте на ночь в холодильнике (или не менее 30 минут, если используете овсяные хлопья). И получить. на. с. ваш. жизнь. Завтрак позаботится о себе, и это ваше время. 🙌

Когда вы будете готовы кушать, могу я предложить посыпать еще свежими фруктами, гранолой, кокосом, ложкой миндального масла (или всем вышеперечисленным!) И наслаждаться.

МАГИЯ ВПЕРЕДИ

Поднимите свою игру с приготовлением еды на новый уровень и приготовьте завтрак на всю неделю! Сделайте несколько отдельных порций и держите их накрытыми в холодильнике в течение нескольких дней. Вы можете добавить немного жидкости, когда будете готовы к употреблению, просто немного миндального молока поможет добиться идеальной консистенции.

Я чувствую это, это вроде как неделя овсянки. Какой твой любимый вкус? Позвольте мне знать в комментариях ниже! Я бы с удовольствием попробовал.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА

Как правильно приготовить овсянку (+ ВИДЕО)

Содержание [Скрыть] [Показать]

Как приготовить овсянку наиболее полезным для здоровья способом? Допустимо ли готовить его в микроволновке, быстро разливая из удобных готовых пакетов? Как вы думаете, это хорошее начало дня?

Проверка реальности: вскрыть упаковку овсянки быстрого приготовления, налить ее в кружку с небольшим количеством воды и поставить на пару минут в микроволновую печь — это НЕ сытный завтрак! И угадайте, что … примерно через час вы снова почувствуете голод!

Не поймите меня неправильно — овсянка может и должна быть полезным завтраком!

Однако то, как вы решите приготовить овсянку, является критическим шагом, который полностью пропускают большинство людей и который определяет, сколько питания и пользы вы действительно получите от этого опыта.Это один из самых важных навыков кулинарии, который нужно выучить самому и научить детей, прежде чем они уйдут из дома.

Способ приготовления определяет, как долго овсянка насытится. Что хорошего в тарелке овсянки, если вы снова проголодались и к 10 часам утра готовы съесть пончики?

Овес с ночевкой традиционным способом

Чтобы научиться готовить овсяные хлопья, как это веками практиковалось в древних обществах, с вашей стороны потребуется немного спланировать. Но вы будете значительно вознаграждены гораздо более сытным и легко усваиваемым завтраком, который останется с вами до обеда!

Традиционные народы на основе наблюдений знали, что зерно очень трудно переваривать и со временем вызывает проблемы со здоровьем у тех, кто употребляет их без тщательной подготовки.

Выбросьте те сухие завтраки в коробках, которые как минимум вдвое дороже на порцию и токсичны в придачу, и замените их простой, питательной миской каши, также значительно увеличьте свой бюджет на еду без потери удовольствия или удовольствия, особенно холодным зимним утром!

СОВЕТ . Мне приходили по электронной почте с жалобами на то, что когда вы готовите овсянку, предварительно замочив ее хотя бы на 7 часов или на ночь, получается каша с кислым привкусом. Я обнаружил, что замачивание в воде с лимонным соком дает восхитительную и слегка лимонную кашу, которая совсем не кисловатая и абсолютно вкусная! Если вам все еще нужна помощь в адаптации к вкусу замоченной овсянки, в связанной статье и видео будет рассказано, как быстро адаптироваться.

Как приготовить овсянку (традиционный метод)

Традиционный метод приготовления овсяных хлопьев на ночь и овсяных хлопьев на следующее утро, в результате которого получается миска каши, которая очень легко усваивается, сытна и питательна по сравнению с современными удобными методами.

Инструкции

Смешайте в кастрюле овес, 2 стакана воды и лимонный сок. Накройте и оставьте на прилавке (НЕ в холодильнике) минимум на 7 часов или на ночь. Если у вас есть проблемы с перевариванием зерен, вы можете замачивать их на 24 часа.
По окончании замачивания добавьте в кастрюлю еще 1/2–1 стакана фильтрованной воды. Довести до кипения с солью. Тщательно варить овсянку 5 минут. Промывать овес перед приготовлением не нужно.
Традиционную овсянку лучше всего подавать с маслом и / или сливками для оптимального усвоения минералов. При желании можно добавить натуральный подсластитель, орехи, изюм или другие фрукты.

Примечания к рецепту

Купленный в магазине или домашний яблочный уксус, йогурт или кефир можно заменить лимонным соком.

Если вы только начинаете замачивать овсянку на завтрак, не стесняйтесь сначала замачивать ее водой и постепенно наращивать до 4 столовых ложек рекомендованной кислой среды (я предпочитаю лимонный сок).

Пищевая ценность

Как приготовить овсянку (традиционный способ)

Количество на порцию (0,5 стакана)

калорий 75 Калорий в составе жира 11

% дневная стоимость *

Жиры 1,25 г 2%

Полиненасыщенные жиры 0.75 г

Мононенасыщенные жиры 0,5 г

Натрий 250 мг 10%

Калий 70 мг 2%

Углеводы 9000 Prote4 13,5 г 5%

9000 8000 9000 9000 9000 9000 8000 2,5 г 5%

Железо 0,85 мг 5%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Как правильно приготовить овсянку [Учебное пособие]
В этом коротком видео я покажу вам, как именно я готовлю овсяные хлопья.Это требует начального этапа замачивания накануне вечером. На следующее утро он быстро готовится! Не забудьте поставить в холодильник все остатки еды, чтобы утром можно было быстро разогреть их на плите.
Не рекомендую замачивать овсяную крупу. Связанная статья объясняет, почему.
Если вы не думаете, что в течение двух минут перед сном у вас хватит времени на то, чтобы поставить кашу для замачивания, в этой статье показано, как приготовить традиционную овсянку без замачивания, используя вместо нее пророщенные овсяные хлопья.
Эта статья о проращивании и замачивании объясняет различия в питании и пищеварении.

Больше замоченных каш на вкус!
Если вы считаете, что овсяные хлопья приносят удовольствие и лучше усваиваются, попробуйте также кашу из амаранта, кашу из теффа и гречневую кашу.
Рецепт овсянки на ночь из 3 ингредиентов
То, что я ненавижу в приготовлении овсянки на плите каждое утро, — это заваривать на плите овсянку каждое утро.
Этот вид овсянки, известный как « овсянка », является сырым. Эту идею рецепта я уже довольно давно видел в блогах, но по какой-то необоснованно необоснованной причине я сопротивлялся ее созданию и мне это нравилось.
Вот в чем дело: сухие овсяные хлопья замачивают на ночь в смеси йогурта и молока или воды. К утру овсянка впитала большую часть жидкости, и у вас останется миска с кремообразной тестообразной овсянкой. Весь вкус, весь объем, никаких хлопот.(Я называю овсяные хлопья томорроатс по той простой и простой причине, что это название звучит симпатичнее. Если вы любитель овсянки, дайте мне знать, что вы думаете!
Томорроаты (овсянка на ночь)
Сухие овсяные хлопья замачивают на ночь в смеси йогурта и молока или воды. К утру овсянка впитала большую часть жидкости, и у вас останется миска с кремообразной тестообразной овсянкой. Весь вкус, весь объем, никаких хлопот.
Время подготовки 5 минут
Общее время 5 минут
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: простые рецепты завтрака, рецепты овсянки, овсянка на ночь, овсянка на ночь
Порций: 1 порция
калорий: 200 ккал
½ стакана сухих овсяных хлопьев старомодного производства
.5 c простого обезжиренного йогурта
. 25 c воды или молока
В небольшой миске смешайте все ингредиенты. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Утром перемешайте и подавайте с любимыми начинками — фруктами, орехами, арахисовым маслом, медом и т. Д.
калорий: 200 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 5 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 100 мг | Калий: 459 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 10 г | Витамин C: 1,1 мг | Кальций: 265 мг | Утюг: 1.7 мг
Что такое ночная овсянка? | Овес Ночь
Овсянка на ночь — это альтернативный способ приготовления овсянки, не требующий приготовления. Вместо традиционного метода варки овса на ночь овес смешивают с молоком или альтернативой без молока и оставляют на ночь в холодильнике, позволяя овсу увлажняться. Пока вы спите, овсяные хлопья впитывают жидкость, размягчаются и образуют восхитительную консистенцию, которая делает его отличным завтраком.Добавьте некоторые добавки, такие как семена чиа, греческий йогурт, фрукты, ваниль, льняное или арахисовое масло, и вы получите вкусный и полезный завтрак.
Что лучше всего в овсянке? Иметь идеальный рецепт овсянки на ночь — это вопрос предпочтений, но существует так много разных рецептов и вариантов, купленных в магазине! Это не более чем вероятно, вам не понадобится много времени, чтобы найти свой любимый вкус ночного овса. рецепт по вашему выбору. И если вы беспокоитесь о том, чтобы устать от одного и того же вкуса, овсянка настолько универсальна, что вы можете изменить ее, когда захотите.От тыквы до арахисового масла — вы можете смешать так много разных полезных вещей, что упрощает переключение между ними. Вдобавок ко всему, если вы ищете действительно удобные варианты, есть много восхитительных торговых марок, купленных в магазине. Отличный вариант — Oats Overnight, который бывает разных вкусов, включая специальные сезонные.
Полезен ли овес на ночь?
Да. Однако это зависит от того, что вы добавите в ночной овес. Сам по себе ночной овес очень полезен.Они содержат широкий спектр витаминов и минералов, включая марганец, фосфор, кальций и другие важные питательные вещества. Не говоря уже о том, что овсяные хлопья также содержат белок и клетчатку!
Несмотря на все эти полезные питательные вещества, добавление таких ингредиентов, как сахар и Nutella, может быстро превратить суперполезный завтрак в нездоровый. Имея так много питательных добавок на выбор, постарайтесь придерживаться минимального количества подсластителей, менее обработанных ингредиентов и полезных добавок, чтобы сохранить здоровый ночной овес.
Также нужно добавить, что наименее обработанный овес будет содержать больше питательных веществ. В результате, если вы стремитесь к здоровью, выбирайте менее обработанный овес, например, овсяные хлопья, вместо более обработанных, например, овсяных хлопьев.
Какой овес нужно использовать для приготовления овса на ночь?
Овес быстрого приготовления:
Овес быстрого приготовления, также известный как овес быстрого приготовления, или фасованный овес, является отличным вариантом для овсяных хлопьев на ночь. Quick Oats очень похож на овсяные хлопья, за исключением того, что они тоньше и тоньше.Этот увеличенный объем обработки облегчает их переваривание. Однако, поскольку они обработаны, они содержат меньше клетчатки и белка по сравнению с другим овсом.
Овсянка быстрого приготовления:
Вы можете использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, но имейте в виду, что овсяные хлопья быстрого приготовления подвергаются интенсивной обработке: их готовят на пару, раскатывают, обезвоживают и затем поджаривают. Из-за того, что он подвергается интенсивной переработке, он требует мало времени на приготовление и легко усваивается. Если вы оставите овсяные хлопья на ночь в выбранной вами жидкости, будьте готовы к тому, что они превратятся в очень густую консистенцию, похожую на кашу.
Обычный овес:
Да, вы можете есть обычный овес в виде овсяных хлопьев на ночь, но важно знать, что обычный овес не так обработан, как овсянка быстрого приготовления. Обычно обычный овес только пропаривается и измельчается, и при этом остается волокнистая шелуха. Как и овсяные хлопья быстрого приготовления, они имеют форму порошка, но намного толще, чем их аналоги из овсяных хлопьев быстрого приготовления. В результате ночной овес, приготовленный из обычного овса, будет иметь более крупную консистенцию, чем быстрый овес, и будет содержать намного больше питательных веществ из-за минимального количества обработки.
Овес старомодный:
Овсяные хлопья старого типа, также известные как овсяные хлопья, образуются, когда цельнозерновой овсяный хлопья, богатая клетчаткой часть овса, пропаривается и раскатывается. Старомодный овес сложнее смешивать, и он не превращается в кашеобразную, более легко усваиваемую консистенцию, как это делают многие другие сорта овса. Однако из-за разной текстуры многим людям нравится использовать овсяные хлопья при приготовлении овсяных хлопьев на ночь. Повышенная текстура и менее мягкая консистенция часто делают овсяные хлопья предпочтительными для ценителей ночного овса.
Можно ли есть овсянку на ночь, запивая водой?
Да, вы можете съесть овсянку на ночь, запивая водой, если вы не против, если вкус немного тусклый. Обычно рекомендуется есть овсяные хлопья с молоком или его заменителем, таким как миндаль, рис, кокос, лесной орех или соя. Если вы все же решили съесть овсянку с водой на ночь, не забудьте добавить некоторые дополнительные ингредиенты, такие как банан, орехи или йогурт, для придания вкуса. Разница во вкусе сравнима с разницей между хлопьями с водой и хлопьями с молоком.Оба варианта являются жизнеспособными. Как правило, один способ лучше другого, в зависимости от ваших предпочтений.
Можно ли овсянку с молоком на ночь?
Да, и рекомендуется. Как упоминалось выше, независимо от того, готовите ли вы овсянку или овсяные хлопья в коктейле для завтрака, идеально подходит молоко или его альтернатива. Это идеальное сочетание консистенции и вкуса. Здоровое питание должно быть приятным на вкус. Использование молока в качестве основы для овсяных хлопьев на ночь позволяет овсяным хлопьям впитывать аромат молока, что делает завтрак вкусным и сливочным.
Можно ли на ночь съесть овес без молока?
Да. Есть масса способов съесть на ночь овсяные хлопья без молока с отличным вкусом. Как упоминалось выше, вы можете на ночь съесть овес без молока с любой альтернативой молоку, например с миндальным, соевым, грецким орехом, фундуком, кокосом, рисом и конопляным молоком. Каждый тип молока придает овсу свой вкус, поэтому поэкспериментируйте с различными альтернативными вариантами молока, чтобы понять, какой из них вам больше нравится.
Рецепты овсянки на ночь, которые стоит попробовать:
1 — Базовый рецепт
Этот рецепт — отличное начало.Сделайте основу, а затем добавьте любые смеси по вашему выбору!
Обслуживает 4
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
2 стакана овса
2 стакана молока (молочного или немолочного)
¾ c Греческий или немолочный йогурт
1 тонна семян чиа (по желанию)
3 тонны меда, кокосового сахара или кленового сиропа
Направление:
Просто перемешайте и разлейте по отдельным банкам.
Поставьте банки на ночь в холодильник.
Не стесняйтесь добавлять фрукты, ореховое масло или любую другую полезную начинку по вашему выбору прямо перед едой.
2 — Шоколадный чиа-сюрприз
Идеально подходит для любого любителя шоколада, чтобы начать свой день со сладкого и здорового завтрака.
Обслуживает 4
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
два очень спелых банана
4 столовые ложки какао-порошка
4 столовые ложки сырого меда или кокосового сахара
3 стакана молока или альтернативное молоко
1 стакан овсяных хлопьев (здесь вы можете выбрать другие сорта овса)
6 столовых ложек семян чиа
Направление:
В одной миске смешайте банан, какао-порошок и подсластитель.Убедитесь, что все хорошо перемешано, чтобы получилась однородная паста. При необходимости добавьте немного воды, чтобы смесь лучше перемешалась.
Добавьте овес и семена чиа.
Добавьте молоко.
Непрерывно перемешивать до однородного состояния.
Положите на ночь в холодильник.
Если вы предпочитаете, чтобы смесь была теплой, положите смесь в кастрюлю утром и готовьте на слабом или среднем огне около 5 минут.
3 — Зеленый восход
С порцией фруктов и овощей для правильного начала утра!
Обслуживает 2
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
2 чашки шпината (вместо капусты можно использовать капусту)
2 очень спелых банана (чем спелее, тем слаще)
3 столовые ложки семян чиа
2 стакана молока или альтернативное молоко
⅔ чашка овсяных хлопьев (при желании можно использовать другой овес)
Направление:
С помощью блендера смешайте шпинат (или капусту), бананы, семена чиа и молоко.
Добавьте овес в миску.
Вылейте содержимое блендера поверх овса.
Поставьте миску с овсяными хлопьями и взбитым смузи в холодильник и оставьте на ночь.
Утром перемешайте овсяные хлопья и наслаждайтесь холодом.
4 — Oats Overnight Protein Shake
Хотите сэкономить время на покупках и приготовлении? Попробуйте нашу восхитительную версию овсянки в ресторане Oats Overnight. Закажите их, не выходя из дома, и принесите их к двери, чтобы сделать покупки легко.Приготовить овес на ночь настолько просто, что вам понадобится только бутылка блендера, которая идет в комплекте с вашей первой покупкой, и молоко или альтернатива молоку. Мы предлагаем широкий выбор вкусов и вариантов, таких как безмолочные, веганские и с кофеином, вы обязательно найдете один или несколько, которые вам понравятся. Делайте покупки сегодня, чтобы сделать утренний завтрак удобным и вкусным! .
No related posts.