Полезные салаты для похудения: Диетические салаты для похудения, 160 рецептов приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру

13.11.1972 alexxlab 0 Comment

Содержание

Полезные салаты для похудения

Очищающий салат из капусты, моркови, яблока, свеклы и морской капусты и чернослива – щетка (метелка)

Этот невероятно полезный и чудесный салат хорошо подходит для разгрузочных дней, поможет избавиться от шлаков, очищает кишечник, поможет избавится от лишних килограммов. Для ощутимого эффекта, салат можно готовить на ужин в течении 2 — 3 недель. Вы удивитесь, полученному результату.

Ингредиенты: капуста — 100 грамм, морковь — шт., яблоко — 1 шт., свекла — 1 шт, морская капуста — 100 грамм, чернослив — 1/2 стакана, лимонный сок — 1 ст.л., оливковое масло — 2 ст.л., морская соль — по вкусу. Орехи — по желанию.

Овощи помойте, затем натрите на крупной терке, затем перемешайте и размоните руками до появления сока. К овощам добавьте тертое яблоко, полейте лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Добавьте предварительно размоченный и нарезанный чернослив и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить орехи и соль. Наслаждайтесь и худейте со вкусом. Салат «Метелка» можно использовать во время разгрузочных дней.

Салат для похудения из сладкого перца, помидоров, лука порея и зелени.

Этот салат заправляется овощным бульоном, поэтому получается насыщенным, хорошо сбалансированным по составу и малокалорийным. Салат можно подавать к столу как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец — 2 шт., помидоры — 2 — 3 шт., лук порей — 2 шт., перья зеленого лука, укроп, овощной бульон — 100 грамм, оливковое масло — 1 ст.л. морская соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Перец помойте, нарежьте длинными полосками, помидоры порежьте кружочками. Мелко нарежьте лук. Все смешайте в жаростойкой посуде, полейте овощным бульоном, посыпьте нарезанным зеленым луком и укропом, затем поставьте на 25 — 30 минут в разогретую до 170 — 180 градусов духовку. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

Зеленый салат для похудения

Вкусный и полезный витаминный салат из огурцов, редиса, листьев салата и зелени будет полезен для вашей фигуры летом, в сезон свежих овощей и зелени, которые насыщают организм витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Редиска для похудения является незаменимым продуктом и очень полезен для нашего организма, так как в нем содержится большое количество клетчатки, которая выводит шлаки и токсины, помогает очищать кишечник. Редис ускоряет обменные процессы в организме и обладает жиросжигающими свойствами. Приготовим вкусный салатик.

Ингредиенты: листья салата — 1 пучок, огурцы — 2 шт., редис — 2 — 3 шт., укроп, лук зеленый, петрушка, для заправки — низкокалорийная сметана — 100 грамм или оливковое масло — 2 — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Помойте зелень и мелко порежьте. Огурцы и редис помойте и порежьте кружочками. Перемешайте нарезанные овощи и зелень, посолите по вкусу, затем заправьте оливковым маслом или сметаной.

Салат для похудения из сельдерея, капусты, огурцов и лука с зеленью

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления:

Нашинкуйте капусту и сельдерей, огурцы нарежьте тонкими полосками, мелко нарежьте лук и зелень. Все ингредиенты смешайте в большой миске, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте и дайте салату постоять 20 — 30 минут. Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения из сельдерея, апельсинов, яблок и моркови с орехами

Спелый и сочный апельсин, в сочетании с нежным пряным вкусом сельдерея и сметаны, придают салату превосходный и необычный вкус. Этот удивительный салатик с кисло-сладким вкусом обязательно вам понравится. Салат получается полезным, хорошо насыщает организм витаминами, помогает подавить аппетит и способствует избавлению от лишних килограммов.

Ингредиенты: стебли сельдерея — 200 — 300 грамм, зеленые яблоки — 2 шт., морковь — 1 шт., низкокалорийная сметана — 100 грамм, грецкие или кедровые орехи — 1 ст.л., апельсин — 1/2 часть.

Способ приготовления:

Натрите на крупной терке яблоки и морковь, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешайте, добавьте нарезанный апельсин и измельченные орехи. Заправьте сметаной, по вкусу можете добавить щепотку сахара или соли. Хорошо перемешайте и разложите в порционные блюда.

Салат для похудения грибной

Грибы являются диетическим и низкокалорийным продуктом, поэтому они могут помочь и похудеть. Во время поста из грибов можно приготовить очень много вкусных блюд. Приготовим вкусный и полезный салатик из шампиньонов, стручковой фасоли и зелени.

Ингредиенты: свежие грибы, лучше шампиньоны — 100 — 150 грамм, оливковое масло — 2 ст.л., лимонный сок — 1 ст.л., стручковая фасоль — 100 грамм, зелень, соль и черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы очистите, помойте, затем отварите в подсоленной воде. Выложите на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с отварной стручковой фасолью и зеленью, заправьте лимонным соком и растительным масло. Соль и перец добавьте по вкусу. По желанию можете добавить зеленый лук, петрушку и укроп.

Если у вас есть оригинальные и эффективные рецепты салатов для похудения, то можете поделится ими в комментариях к этой статье. Кушайте на здоровье и худейте со вкусом.

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Диетические салаты для похудения, 159 рецептов приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру — КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Диетические салаты для похудения » Рецепты — готовим дома

Кажется, что невозможно полноценно питаться, не ощущая чувство голода, и одновременно сидеть на диете. Хотя такое мнение и ошибочно. А опровергают его как всегда наши любимые салаты.

Разумеется, калорийность этих блюд должна стремиться к нулю, также, как и содержание жиров. Разнообразные сложные углеводы, клетчатка, белки растительного происхождения – вот, что приветствуется в диетических салатах для похудения .

Так, например, клетчатка прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов, стимулирует работу кишечника. Кроме того, белки участвуют в строительстве мышечной массы.

Именно поэтому в составе диетических салатов приветствуется рыба, дары моря, куриные яйца. Гармонично данные продукты с компонентами растительного происхождения можно добиться отличных результатов. Ведь диета не означает, что нельзя есть вообще. Она лишь учит нас питаться правильно и полноценно.

Значимая роль при приготовлении таких салатов играет заправка. В качестве ее обычно берут растительные масла, винный уксус, лимонный сок, нежирную сметану или низкокалорийные домашний йогурт без каких-либо добавок.

Еще нужно быть крайне осторожным, использую различные специи и приправы. Например, от соли и сахара вообще лучше отказаться, либо свести их потребление к минимуму.

В нашей сегодняшней статье мы поговорим о рецептах приготовления простых диетических салатов для похудения. Уверены, что они придутся по вкусу и тем, кто не сидит на диете.

Салат с авокадо

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

салатные листья – 100 г
редиска – 100 г
свежий огурец – 1 шт.
томаты салатные – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
свежая зелень – 50 г
оливковое масло – 50 г
соль, специи – по вкусу

Салатные листья нужно помыть тщательно, просушить и порвать руками на небольшие куски или же порезать ножом. Редиску вымыть и нарезать полукружками. Свежие огурцы помыть и нарезать кубикам . Томаты порезать такими же небольшими кубиками. Авокадо почистить , удалить косточку и нарезать кубиками.

Все составляющие салата смешать, посыпать специями, солью и заправить оливковым маслом. Готовый салат посыпать мелко порубленной зеленью.

Салат с огурцами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

томаты – 2 шт.
свежий огурец – 1 шт.
болгарский перец – 2-3 шт.
свежая петрушка – 50 г
специи, соль – щепотка
оливковое масло – 70 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками небольшого размера. Огурец также нарезать кубиками. Болгарский перец почистить , удалить семена и порезать мякоть кубиками или же соломкой. Мелко порубить свежую петрушку, и посыпать все специями. Готовый салат заправить оливковым маслом и равномерно вымешать. Подавать такой свежий салат нужно сразу после приготовления.

Свекольный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления свекольного салата :

свекла – 3 шт.
орехи грецкие – 100 г
чернослив – 50 г
сметана – 100 г
чеснок – 1 долька
соль — щепотка

Свеклу нужно отварить преждевременно, так как на это понадобиться много времени. Свекла вариться 1,5-2 часа. Когда она будет готова, почистить и натереть на терке. Мелко порубить грецкие орехи и порезать кусочками чернослив . Если чернослив слишком сухой, можно его немного намочить, а потом порезать. Все продукты посыпать солью и перемешать. Можно выдавить один зубчик чеснока , что придать пикантности этому салату. Готовый салат заправить сметаной и равномерно вымешать.

Салат с брынзой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с брынзой :

томаты – 2 шт.
огурцы свежие – 2 шт.
сладкий перец – 2 шт.
луковица – 1 шт.
брынза – 100 г
специи – по вкус
подсолнечное масло – 30 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками. Огурцы также нарезать равномерными кубиками. Сладкий перец почистить , удалить семена и порезать мякоть кубиками небольшого размера. Брынзу раскрошить или же нарезать кусочками. Луковицу почистить и нашинковать полукольцами. Все перемешать в одной миске, посыпать любимыми специями и заправить подсолнечным маслом. Для этого салата можно также использовать вместо подсолнечного, оливковое масло.

Салат с сельдереем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

корень сельдерея – 2 шт.
сладкий перец зеленый – 2 стручка
сладкий перец красный – 2 шт.
кисло-сладкие яблоки – 3 шт.
соль, перец черный молотый – щепотка
сметана – 100 г

Корень сельдерея нужно почистить и порезать соломкой. Зеленый сладкий перец также почистить, удалить семена и порезать мякоть соломкой. Красный перец почистить, удалить семена и порезать полукольцами. Яблоки очистить от кожуры , хотя если она не твердая, то можно кожуру не срезать, вырезать сердцевину и нарезать яблоки кубиками небольшого размера.

Все компоненты салата соединить, добавить соль, черный молотый перец и заправить сметаной. Готовый салат равномерно вымешать и сразу подавать на стол.

Салат с морковкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

телячье мясо – 400 г
морковка свежая – 3 шт.
луковица репчатая – 1 шт.
уксус столовый – 2 ч.л.
соль – щепотка
сметана нежирная – 100 г

Луковицу нужно брать крупную, или же 2 небольшие. Их следует почистить, мелко нашинковать и замариновать в уксусе, разбавленном водой. Через несколько минуть слить маринад и промыть лук под проточной водой, дать ему возможность стечь и выложить в миску.

Морковку отварить с кожурой, почистить и натереть на терке, хотя если кто любит, можно морковку использовать в сыром виде.

Мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и варить до готовности. После этого остудить и порвать на волокна. Телячье мясо смешать с тертой морковкой. Выложить эту смесь в миску с луком и перемешать.

Для этого салат необходимо приготовить заправку, которая состоит из сметаны, уксуса и соли. Заправить таким соусом салат и сразу можно подавать гостям.

Салат простой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

салатные листья – 300 г
лимонный сок – 1 ст.л.
сметана – 50 г
соль – щепотка

Салатные листья нужно тщательно промыть, просушить и немного порвать руками. Приготовить заправку из сметаны, лимонного сока и соли. Заправить этой заправкой листья зеленого салат и перемешать.

Салат с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

огурцы свежие – 4 шт.
подсолнечное масло – 50 г
соль – щепотка
перец черный молотый – по вкусу

Огурцы нужно помыть и порезать полукружками. После этого посолить их и дать возможность пустить сок, для этого нужно оставить их на некоторое время настояться. Затем слить лишнюю жидкость и заправить подсолнечным маслом. Готовый салат можно немного приправить черным молотым перцем.

Салат с петрушкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

томаты – 3 шт.
брынза – 100 г
свежая зелень петрушки – 100 г
подсолнечное масло – 50 г

Томаты нужно помыть и порезать кружками. Брынзу натереть на терке, раскрошить или порезать кубиками. Свежую зелень помыть, просушить и порезать крупно. Смешать все ингредиенты и заправить салат подсолнечным маслом.

Салат с редькой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с редькой :

редька черная – 200 г
подсолнечное масло – 50 г
луковица – 0,5 шт.
салатные листья – 50 г
свежая зелень – 50 г
соль – щепотка
уксус – 1 ст.л.

Редьку нужно сначала почистить и помыть проточной водой. Затем положить в миску с водой на несколько минут, вынуть, протереть бумажной салфеткой и натереть на терке. Тертую редьку надобно посыпать солью, сбрызнуть уксусом и заправить подсолнечным маслом . Сверху посыпать все мелко порезанным зеленым салатом и порубленной зеленью. Этот салат нужно употреблять сразу после приготовления.

Салат с креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками :

креветки – 200 г
тушка кальмара – 1 шт.
сыр российский – 50 г
огурец свежий – 1 шт.
луковица репчатая – 1 шт.
соевый соус – 2 ст.л.

Креветки нужно отварить в подсоленной воде, почистить и порезать кусочками. Тушку кальмара разморозить и обдать кипятком. После этого очистить ее от пленки и порезать соломкой. Российский сыр натереть на терке или же порезать кубиками. Огурцы помыть и нарезать кубиками. Луковицу почистить и мелко нашинковать. Чтобы убрать горечь с лука, можно обдать его кипятком. готовый салат заправить соевым соусом и можно ставить на стол.

Тыквенный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного салата :

тыква – 200 г
морковка – 1 шт.
яблоко – 2 шт.
грецкие орехи – 50 г
мед – 1 ст.л.

Тыкву нужно почистить и натереть на терке. Морковку почистить и также натереть на средней терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а потом натереть на такой же терке. Мелко порубить грецкие орехи, смешать их с медом и заправить готовый салат. Необходимо все тщательно перемешать, чтобы мед смешался со всеми продуктами. Такой салат можно употреблять во время диеты вместо десерта.

«Метелочка»

Низкокалорийные салаты способствуют похудению за счет минимальной «стоимости» продуктов с точки зрения потребления, однако этого мало. Прежде всего, нужно помочь кишечнику очиститься от лишнего балласта и позволить своему обмену веществ «разогнаться». Причем не обязательно пить чаи со слабящим эффектом. Деликатно помочь в этой проблеме могут и обычные продукты, имеющиеся у каждой хозяйки. Название блюда говорит про себя само, при регулярном употреблении (от 3-4 раз в неделю), оно аккуратно «выметает» все ненужное, в том числе снижает зашлакованность, заставляя организм работать на сжигание жиров более эффективно. Калорийность блюда – 75 ккал в 100 граммах.

Нам понадобится:

Капуста – 100 грамм;
Яблоки – 100 грамм;
Морковь – 100 грамм;
Капуста морская – 100 грамм;
Свекла – 100 грамм;
Чернослив – 50 грамм;
Растительное масло – 10 грамм;
Лимонный сок – 5 грамм.

Приготовление:

Капусту очистить от верхнего слоя, отрезать низ и мелко покрошить;
Яблоки промыть, вынуть семечки и серединку, порезать на кубики вместе со шкуркой;
Морковь сырую помыть, очистить, натереть на терке так, как больше хочется;
Свеклу можно использовать для салата как отварную, так и сырую. Тщательно моем, снимаем кожуру, потом трем на терке не слишком крупно;
Чернослив промываем, вынимаем косточки (если есть), заливаем кипятком и даем разбухнуть (20 минут хватит). Воду сливаем и нарезаем сухофрукты средними кусочками;
Соединяем в салатнице овощи, разминаем их скалкой, руками или давим молотком для отбивания, чтобы добиться выделения сока. Затем добавляем морскую капусту, яблоки и чернослив. Заправляем все это смесью масла и сока лимона. Не солим, поскольку тогда все наши старания по очищению от шлаков будут впустую.

Противопоказания:

Салаты для похудения, основанные на этих продуктах, имеют некоторые противопоказания. Помимо аллергической реакции на отдельные продукты, может возникнуть метеоризм, поскольку большинство продуктов относятся к газообразующим. Поэтому употребляя их в пищу, будьте очень аккуратны.

Теплый салат «Летняя радуга»

Многие из худеющих сталкиваются с тем, что стремясь скинуть лишние килограммы, они прибегают к помощи овощных салатов и смесей. Однако скоро их настигает разочарование – не привыкший к скудному питанию организм начинает требовать своего, аппетит от такой еды только усиливается, и человек срывается, сметая все, что увидит на полках холодильника.

Однако есть способ «обмануть» свое тело — это теплые низкокалорийные салаты из овощей, рецепт одного из которых мы вам дадим. Температура блюда, равная горячим гарнирам, а также яркие цвета кушанья помогут «усыпить» бдительность организма и заставят почувствовать сытость от съеденного.

Нам понадобится:

Перец болгарский – по 1 желтому и красному;
Томаты средних размеров – 3 штуки;
Лук-порей – 2 стебля;
Петрушка – 50 грамм;
Зеленый лук – 50 грамм;
Бульон овощной (натуральный) – 200 мл;
Соль.

Приготовление:

Перцы промываем, разрезаем пополам и вытаскиваем семечки с сердцевиной. Потом нарезаем красивыми длинными полосочками;
Помидоры моем, отделяем плодоножку, разрезаем на небольшие ломтики;
Лук-порей и перья зеленого лука промываем, очищаем и нарезаем мелкими кружками;
Петрушку также моем и даем подсохнуть, затем крошим мелко ножом;
Складываем все продукты (кроме петрушки) в посуду для духовки или мультиварки, заливаем овощным бульоном и солим на свой вкус. Отправляем тушиться на полчасика при 180%. После посыпаем зеленью и угощаемся превосходным блюдом, пока оно не успело сильно остыть.

«Праздничный»

Похудение вовсе не означает отказ от всех лакомств, многие из них обладают не меньшей пользой, чем овощи. В праздничную пору сложно отказать себе и не попробовать то многообразие блюд, которые обычно принято готовить в таких случаях. Однако стоят ли вкусные, но тяжелые и жирные продукты того, чтобы забросить в дальний ящик свои стремления к идеалу и те успехи, которых вы успели добиться? Конечно, нет. Но и отказывать себе в угощениях не обязательно, ведь можно подобрать для своего меню низкокалорийные салаты, которые комбинируют в себе пользу и вкус. Один из таких мы предлагаем вам.

Нам понадобится:

Пекинская капуста – ½ кочана;
Сельдерей (стебли) – 3-4;
Натуральный ананас (не консервированный) – 1 небольшой;
Креветки замороженные – 1 кг;
Яблоко зеленое кисло-сладкое – 1 крупное;
Лимонный сок – 10 грамм;
Масло оливковое – 15 грамм;
Любимые пряности для салатов.

Приготовление:

Креветки, как и большинство морепродуктов, не только являются продуктом диетическим, но и очень вкусным, поэтому салат с ними не навредит фигуре и превратит праздник в удовольствие. Размораживаем их, промываем в сите. Попутно ставим кипятиться воду, в которую кидаем пару гвоздичек, соль и листики лаврушки. После закипания вынимаем все лишнее и опускаем туда креветки на 2 минуты. Сливаем воду, даем остыть, очищаем от панцирей и кишечников. После всех манипуляций у нас останется примерно 300-350 грамм готового продукта;
Сельдерей обладает очищающим свойством, а также способствует ускорению сжигания жиров и обладает малозначительной калорийностью. Поэтому он считается идеальным овощем для рациона худеющих. Промываем его и нарезаем средними ломтиками;
Пекинская капуста также вхожа в большинство фитнес-рецептов за счет своей низкой калорийности. Очищаем ее от грязных листиков и мелко рубим;
Зеленые кисло-сладкие яблоки дают организму полезную глюкозу, содержат мало калорий и позволяют не срываться с диет, когда хочется сладкого. Кожицу яблока лучше оставить, она поможет кишечнику лучше очищаться, поэтому тщательно моем фрукт и нарезаем кубиками. Затем едва сбрызгиваем капелькой сока лимона, чтобы не потемнели;
О жиросжигающих свойствах ананаса ходят легенды, на его основе даже создана целая диета. Очищаем его от корки, отрезаем зелень, а мякоть нарезаем кубиками;
Соединяем все составляющие, солим, заправляем остатками лимонного сока и оливковым маслом.

«Витаминный»

Как осенью, так и весной организм особенно остро нуждается в витаминной поддержке. Однако диеты подвергают его дополнительному стрессу и лишают возможности получить необходимое из пищи. Как помочь себе в этой ситуации и забросить на полпути стремление к стройности? С этой задачей легко справятся витаминные салаты для похудения. Об одном из них мы расскажем.

Нам понадобится:

Свежая тыква – 300 грамм;
Морковь свежая – 1 крупная;
Яблоко кислое зеленое – 1 большое;
Банан – 1 шт. ;
Семечки тыквенные жареные – половина стакана;
Апельсин — 1 шт.;
Оливковое масло или натуральный несладкий йогурт – несколько ложек.

Приготовление:

Тыква обладает множество полезных свойств. Кроме того, что это отличный источник микроэлементов и витаминов, она помогает организму вывести лишнюю жидкость и очистить кишечник, тем самым ускоряя похудение. Тыкву чистим, режем на ломтики и выкладываем в сотейник. Добавляем немного воды, затем отправляем томиться в духовку;
Сырая морковь, как и кислое яблоко, обладают не менее полезными свойствами. Очищаем их и нарезаем на ломтики;
Фрукты также режем на кусочки, предварительно очистив от шкурок;
Семена тыквы раскрываем и вынимаем из шелухи;
Все ингредиенты соединяем, заправляем натуральным йогуртом или оливковым маслом.
Такой салат насыщает организм полезными веществами, особенно необходимыми для поддержки организма при похудении, а также способствует его очищению и содержит немного калорий.

Три простых салата для похудения в талии — минус 5 кг за 7 дней

Включайте любой из этих салатов в рацион 1 раз в сутки в течение недели, чтобы избавиться от надоевших килограммов и лишнего жира. За 7 дней такого питания можно потерять до 5 кг избыточного веса. А с талии и бедер благополучно уходит до 3 см. Точный результат зависит от начальной массы тела, возраста и скорости обменных процессов. Для более интенсивного похудения рекомендуется воздержаться от нежелательных продуктов и уделять достаточное внимание двигательной активности: больше ходить пешком, заниматься любыми видами спорта и фитнеса.

Эти салаты для похудения обеспечивают быстрое насыщение, не нагружая желудок, а также способствуют выводу лишней жидкости и токсинов. Основные компоненты блюд — сырые овощи. Иногда можно добавить постное мясо или морепродукты. Обилие в овощах растительной клетчатки позволяет не только похудеть, но и оздоровиться. Главная и самая ценная функция клетчатки — облегчение продвижения пищи по пищеварительному тракту. Волокна клетчатки не перевариваются и вместе с остальными продуктами, поступившими в организм, образуют «пищевой ком». Благодаря регулярным сокращениям стенок кишечника этот «ком» без труда проталкивается вперед, не давая еде надолго задерживаться в ЖКТ. В результате организм работает как часы — человек регулярно опорожняется. Это помогает избежать запоров и других проблем со здоровьем.

Редкие походы в туалет очень вредны. Запоры приводят к застою венозной крови в тазовой области, провоцируют развитие геморроя, тромбофлебита и даже могут стать причиной интоксикации организма «застоявшимися» в нем веществами, от которых кишечник должен был избавиться, но не смог. Овощи и овощные салаты незаменимы в рационе почитателей белковых диет. Как известно, остатки мясных продуктов в нижних отделах кишечника превращаются в яды. А нерегулярный стул способствует их накапливанию и затвердеванию. И если каловые массы не выходят «по расписанию», яды начинают всасываться обратно в кровь. Последствия плохие: от быстрой утомляемости до головной боли и снижения сил иммунитета.

Так, дефицит клетчатки в рационе опасен для всего организма. Человек становится раздражительным и быстро утомляется, наблюдается ухудшение состояния кожи и волос. Клетчатка также снижает уровень вредного холестерина в крови. Это сдерживает развитие заболеваний сердца и сосудов, образование камней в желчном пузыре. А еще клетчатка уменьшает всасывание сахара, снижая риски развития диабета. Ежедневная рекомендуемая медиками норма пищевых волокон — 20–45 г. Употребление названных в статье блюд полностью покрывает эту потребность.

Салаты, богатые клетчаткой, налаживают нормальную работу организма, способствуют быстрому утолению голода и похудению. В пищеварительном тракте растительные волокна впитывают воду и увеличиваются в объеме, что обеспечивает длительное чувство насыщения. Калорийность рациона при этом практически не увеличивается.

Солить салаты запрещается, но можно добавлять специи и травы.

Салат «Скребница»

Нашинковать мелкой соломкой 100 г свежей капусты.
Натереть на средней терке одну очищенную среднюю морковь и одно яблоко.
Натереть 100 г сырой свеклы (при проблемах с ЖКТ можно использовать отварную).
Измельчить 50 г хорошо промытого и обсушенного чернослива без косточек.
Перемешать все ингредиенты в глубокой миске, заправить соком половинки лимона и оливковым маслом. Можно украсить половинками грецкого ореха.

Салат «Морской царь»

Отварить и очистить 150 г креветок, остудить, убрать в сторону.
Порезать кубиками или ломтиками чищенный авокадо без косточки.
Порезать соломкой порей и сельдерей (по 50 г каждого).
Пропустить через пресс зубок чеснока.
Сложить все ингредиенты в миску, заправить бальзамическим уксусом. Подавать салат со свежей зеленью и половинками черри. Можно украсить кедровыми орешками.

Салат «Овощная рапсодия»

Нарезать свежие огурцы, болгарский перец и помидоры (по 100 г каждого).
Порезать кубиками или ломтиками чищенный авокадо.
Измельчить свежую зелень и одну луковицу. Лучше взять салатный красный лук.
Перемешать все ингредиенты в миске, заправить нерафинированным растительным маслом. Подавать со свежей зеленью.

Любой салатик из перечисленных необходимо включать в меню минимум 1 раз в день, полностью заменяя им прием пищи. Больше ничего кушать не следует. Разрешены только несладкие напитки: вода, травяные чаи и сборы, морсы, компоты без сахара. Лучше всего употреблять овощные салаты в обед или на ужин. Завтрак лучше оставить полноценным.

Чтобы результаты были еще более ощутимыми, исключите из рациона на время похудения всю вредную пищу: полуфабрикаты и фастфуд, газировку, сладкое и мучное, жирные соусы, копченые, соленые и перченые продукты и блюда, спиртное.

При наличии любых проблем со здоровьем, в детском и подростковом возрасте и в период беременности и лактации похудение может быть вредно. Необходима консультация врача!

Диетические салаты для похудения — рецепт приготовления в домашних условиях

Диета вносит свои коррективы в наш рацион питания. Хочется питаться, как можно вкуснее и разнообразнее. В то же время преследуется цель – скинуть побольше лишних килограммов и не поправиться.

Салат с авокадо

Потребуются:

салатные листья – 100 г
редиска – 100 г
свежий огурец – 1 шт.
томаты салатные – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
свежая зелень – 50 г
оливковое масло – 50 г
соль, специи – по вкусу

Салатные листья нужно помыть тщательно, просушить и порвать руками на небольшие куски или же порезать ножом. Редиску вымыть и нарезать полукружками. Свежие огурцы помыть и нарезать кубикам. Томаты порезать такими же небольшими кубиками. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.

Салат с огурцами

Потребуются:

томаты – 2 шт.
свежий огурец – 1 шт.
болгарский перец – 2-3 шт.
свежая петрушка – 50 г
специи, соль – щепотка
оливковое масло – 70 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками небольшого размера. Огурец также нарезать кубиками. Болгарский перец почистить, удалить семена и порезать мякоть кубиками или же соломкой. Мелко порубить свежую петрушку, и посыпать все специями. Готовый салат заправить оливковым маслом и равномерно вымешать. Подавать такой свежий салат нужно сразу после приготовления.

Свекольный салат

Потребуются:

свекла – 3 шт.
орехи грецкие – 100 г
чернослив – 50 г
сметана – 100 г
чеснок – 1 долька
соль — щепотка

Свеклу нужно отварить преждевременно, так как на это понадобиться много времени. Свекла вариться 1,5-2 часа. Когда она будет готова, почистить и натереть на терке. Мелко порубить грецкие орехи и порезать кусочками чернослив. Если чернослив слишком сухой, можно его немного намочить, а потом порезать. Все продукты посыпать солью и перемешать. Можно выдавить один зубчик чеснока, что придать пикантности этому салату. Готовый салат заправить сметаной и равномерно вымешать.

Диетический салат для похудения с брынзой

Потребуются:

томаты – 2 шт.
огурцы свежие – 2 шт.
сладкий перец – 2 шт.
луковица – 1 шт.
брынза – 100 г
специи – по вкус
подсолнечное масло – 30 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками. Огурцы также нарезать равномерными кубиками. Сладкий перец почистить, удалить семена и порезать мякоть кубиками небольшого размера. Брынзу раскрошить или же нарезать кусочками. Луковицу почистить и нашинковать полукольцами. Все перемешать в одной миске, посыпать любимыми специями и заправить подсолнечным маслом. Для этого салата можно также использовать вместо подсолнечного, оливковое масло.

Салат с сельдереем

Потребуются:

корень сельдерея – 2 шт.
сладкий перец зеленый – 2 стручка
сладкий перец красный – 2 шт.
кисло-сладкие яблоки – 3 шт.
соль, перец черный молотый – щепотка
сметана – 100 г

Корень сельдерея нужно почистить и порезать соломкой. Зеленый сладкий перец также почистить, удалить семена и порезать мякоть соломкой. Красный перец почистить, удалить семена и порезать полукольцами. Яблоки очистить от кожуры, хотя если она не твердая, то можно кожуру не срезать, вырезать сердцевину и нарезать яблоки кубиками небольшого размера.

Салат с морковкой

Потребуются:

телячье мясо – 400 г
морковка свежая – 3 шт.
луковица репчатая – 1 шт.
уксус столовый – 2 ч.л.
соль – щепотка
сметана нежирная – 100 г

Простой диетический салат для похудения

Потребуются:

салатные листья – 300 г
лимонный сок – 1 ст.л.
сметана – 50 г
соль – щепотка

Салат с перцем

Потребуются:

огурцы свежие – 4 шт.
подсолнечное масло – 50 г
соль – щепотка
перец черный молотый – по вкусу

Салат с петрушкой

Потребуются:

томаты – 3 шт.
брынза – 100 г
свежая зелень петрушки – 100 г
подсолнечное масло – 50 г

Диетический салат для похудения с редькой

Потребуются:

редька черная – 200 г
подсолнечное масло – 50 г
луковица – 0,5 шт.
салатные листья – 50 г
свежая зелень – 50 г
соль – щепотка
уксус – 1 ст.л.

Редьку нужно сначала почистить и помыть проточной водой. Затем положить в миску с водой на несколько минут, вынуть, протереть бумажной салфеткой и натереть на терке. Тертую редьку надобно посыпать солью, сбрызнуть уксусом и заправить подсолнечным маслом. Сверху посыпать все мелко порезанным зеленым салатом и порубленной зеленью. Этот салат нужно употреблять сразу после приготовления.

Салат с креветками

Потребуются:

креветки – 200 г
тушка кальмара – 1 шт.
сыр российский – 50 г
огурец свежий – 1 шт.
луковица репчатая – 1 шт.
соевый соус – 2 ст.л.

Тыквенный салат

Потребуются:

тыква – 200 г
морковка – 1 шт.
яблоко – 2 шт.
грецкие орехи – 50 г
мед – 1 ст.л.

Лучшие фитнес-рецепты: диетические салаты для похудения

Диетический салат из капусты

Ингредиенты:

5 чашек нарезанной свежей капусты;
3 чашки порванного салата «ромэн»;
средняя луковица, тонко нарезанная;
чашка нарезанной свежей брокколи;
1/2 чашки тертой красной капусты;
стакан измельченного сыра фета;
1/4 стакана кунжута;
1/3 стакана оливкового масла;
3 столовые ложки кунжутного масла;
2 столовые ложки меда;
2 столовые ложки яблочного уксуса;
2 столовые ложки лимонного сока;
1/3 стакана клубничного пюре;
нарезанные свежие ягоды.

Как приготовить?

Смешайте капусту и салат. Добавьте к ингредиентам смесь из красной капусты, укропа и брокколи. Сверху посыпьте сыром фета и кунжутом. Один раз перемешайте.

Далее соедините оливковое и кунжутное масло. Взбейте мед, уксус и лимонный сок. Добавьте пюре из клубники. Взбейте все до однородной массы. Заправьте салат перед подачей. Сверху украсьте ягодами.

Куриный диетический салат с миндалем

4 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками;
2 чашки зеленого винограда без косточек;
чашка нарезанного сельдерея;
3/4 стакана нарезанного зеленого лука;
3 больших яйца, сваренных вкрутую;
1/4 стакана нежирной сметаны или йогурта;
столовая ложка горчицы;
чайная ложка соли;
1/2 чайной ложки перца;
1/8 чайной ложки молотой горчицы;
1/8 чайной ложки паприки;
1/2 стакана миндаля;
киви – по желанию

Как приготовить?

В большой миске смешайте курицу, виноград, сельдерей, лук и яйца. В другой миске смешайте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.

Заправьте курицу соусом и хорошо перемешайте салат. Добавьте к смеси миндаль. В конце украсьте салат нарезанным киви.

Диетический салат с курицей

1/2 стакана йогурта;
2 столовые ложки рубленой свежей петрушки;
столовая ложка лимонного сока;
столовая ложка яблочного уксуса;
чайная ложка горчицы;
1/2 чайной ложки сахара;
1/4 чайной ложки соли;
1/4 чайной ложки перца;
3 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками;
чашка красного винограда без косточек;
чашка тонко нарезанного сельдерея;
листья салата.

Как приготовить?

В большой миске смешайте первые восемь ингредиентов до однородной массы. Затем добавьте курицу, виноград и сельдерей. В конце выложите порции на листья салата.

7 самых лучших салатов для похудения! — Жизнь под Лампой!

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и казалось бы, строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение. Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Салаты для похудения – как выбирать продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто начинает так питаться, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи и многое другое в разных сочетаниях. Большое значение имеют петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола, кинза, шпинат, базилик. Главное правило — зелени много не бывает! Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное (нерафинированное) или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

ОЧИЩАЮЩИЙ САЛАТ – «ЩЕТКА»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель. Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, несладкое яблоко, свекла. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм). Способ приготовления: Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Щетка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограммов лишнего веса.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ЩЕТКА» — другие варианты — Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив. — Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ЗЕЛЕНЫЙ»

Несмотря на присутствие сметаны, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени. Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка. Способ приготовления Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем сметаной. Можете съесть салат весь сразу.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерина и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья. Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп. Способ приготовления Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ФАНТАЗИЯ»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса. Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана — 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка). Способ приготовления Натереть яблоки и морковку, корень сельдерея на крупной терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ГРИБНОЙ

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик. Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец. Способ приготовления: Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука). САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ «СВЕЖЕСТЬ» Белокачанную капусту мелко нашинковать, свежий или соленый огурец нарезать кружочками или кубиками, добавить лук зеленый или репчатый и любую зелень — укроп, петрушку, кинзу. Заправлять можно маслом или сметаной, солить по вкусу. Такого салатика можно съесть большой таз без всяких последствий.

Источник: mirkrasoty.life

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

7 отличных рецептов салатов для тех, кто пытается похудеть …

Похудание может стать настоящей борьбой. В конце концов, вы должны считать калории, а это значит, что вам, вероятно, придется отказаться от некоторых из ваших любимых угощений. Просто потому, что вы наблюдаете за тем, что едите, не означает, что вы застряли в еде безвкусной и скучной еды. Ознакомьтесь с этими рецептами салатов! Каждый из них низкокалорийный, но наполнен ароматом до жабр, поэтому вы не почувствуете себя обделенным.

Обычно вы избегаете сливочных блюд во время диеты, но, имея всего 190 калорий на порцию, вы можете насладиться этим восхитительным салатом, не испытывая никакого чувства вины.

Состав:

12 унций пасты ротини из цельной пшеницы
1 стакан греческого йогурта с низким содержанием жира
½ стакана приготовленного песто
¾ стакана вяленых на солнце помидоров, высушенных и нарезанных

Направление:

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и охладите. Тем временем смешайте йогурт и соус песто. Добавьте в холодную пасту. Добавьте помидоры и перемешайте. Подавать холодным.

Источник: skinnyms.com

Когда вы съедите этот салат, вы почувствуете себя как в мексиканском отпуске.Он отлично подходит для ужина или обеда и оставит чувство сытости и счастья.

Состав:

6 столовых ложек обезжиренного майонеза
3 столовых ложки мелко нарезанной кинзы
3 столовые ложки воды
1 измельченный зеленый лук
2 столовые ложки свежего сока лайма
2 чайные ложки сахара
½ чайной ложки порошка чили
Банка черной фасоли, ополоснутой
1 ½ стакана кукуруза
2 стакана виноградных помидоров
1 красный перец, нарезанный соломкой
8 стаканов измельченного салата ромэн

Направление:

Смешайте майонез, кинзу, воду, зеленый лук, сок лайма, сахар и порошок чили в небольшой миске.Охладите до готовности. В большой миске смешайте фасоль, кукурузу, помидоры, болгарский перец и салат ромэн. Перемешайте салат с заправкой и подавайте.

Источник: llstyling.blogspot.com

Этот салат — идеальный гарнир к остальной здоровой трапезе. Он прекрасно сочетается с жареным стейком или рыбой и обладает отличным пряным вкусом, который порадует вас во время еды.

Состав:

1 фунт тонко нарезанного редиса
¼ чашки кинзы
½ нарезанного ломтиками красного лука
2 столовые ложки апельсинового сока
3 столовые ложки свежего сока лайма
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка сахара
Соль и перец

Направление:

Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, масло и сахар до растворения сахара.Добавьте редис, кинзу и лук. Приправить солью, перцем и перемешать. Перед подачей на стол охладите салат в течение часа.

Источник: laaloosh.com

Этот овощной салат богат клетчаткой, поэтому он насытит вас на несколько часов. Это веселый красочный салат, который вам обязательно понравится.

Состав:

4 стакана нарезанной цветной капусты
4 стакана нарезанных соцветий брокколи
2 стакана нарезанной моркови
2 стакана нарезанного сельдерея
1 нарезанный красный перец
1 стакан нарезанного лука
2 измельченных зубчика чеснока
¼ стакана яблочного уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки оливкового масла
Итальянская приправа
1 чайная ложка соли
¼ чайная ложка перца

Направление:

Взбейте овощи в кухонном комбайне, пока они не станут мелкими кубиками.Смешайте чеснок и уксус в небольшой миске. Вмешайте оливковое масло, затем добавьте итальянскую приправу, соль и перец. Полить салат заправкой и охладить за час до подачи.

Источник: fooddonelight.com

В этом салате каждый найдет что-нибудь для себя. Он хрустящий и имеет приятно пряную заправку. Что еще лучше, в нем мало жира и калорий, что делает его идеальным для похудания.

Состав:

1 кочан тонко нашинкованной капусты Напа
¼ кочана красной капусты, измельченной
1 очищенная и нарезанная соломкой морковь
1 чашка тонко нарезанного снежного горошка
¼ чашка свежего базилика
¼ чашка кинзы
1 нарезанный кубиками авокадо
чашка жареного кешью
нарезанных столов семена черного кунжута

2 столовые ложки сливочного арахисового масла
2 столовые ложки рисового винного уксуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка меда
½ чайной ложки соуса шрирача
1 мелко измельченный зубчик чеснока
1 чайная ложка воды 9000

столовых ложки свежего имбиря

Направление:

Положите овощи и половину зелени в миску и перемешайте.В небольшой миске взбейте арахисовое масло, уксус, кунжутное масло, соевый соус, мед, шрирача, чеснок, имбирь и воду. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Сверху выложите другую половину зелени, кешью и кунжут.

Источник: scalingbackblog.com

Вот сытный салат, который станет отличным выбором для еды. Он сытный и не заставит вас скучать, потому что он наполнен прекрасным вкусом. Это станет одним из ваших любимых!

Состав:

½ головки айсберга, нарезанный
½ английского огурца, нарезанный
2 нарезанных помидора
2 яйца вкрутую, нарезанные ломтиками
8 унций вареной и нарезанной курицы
¼ чашки тертого нежирного сыра
1 чашка нежирной пасты для ранчо

Направление:

Бросьте все, кроме заправки, в большую миску.Полить на ранчо и перемешать.

Источник: ifoodreal.com

Мне не терпится приготовить этот салат все лето! Это отличный способ использовать все овощи в саду. Вы не пожалеете!

Состав:

3 цуккини
Соль
4 моркови
½ красного лука
1-2 стакана рваного салата
3 столовые ложки лимонного сока
¼ стакана оливкового масла
2 столовые ложки свежесрезанного укропа
Черный перец

Направление:

Нарежьте цукини тонкими полосками. Приправить солью и процедить в дуршлаг на 15 минут. Побрить морковь и нарезать лук тонкими ломтиками. Промыть кабачки и процедить. В сервировочное блюдо выложите один слой кабачков, а затем листы салата, моркови и лука. В отдельной миске смешайте лимонный сок и масло. Слегка сбрызните овощи. Повторите слои еще дважды. Накрыть салат крышкой и остудить 1 час. Посыпать укропом и перцем и нарезать салат квадратами для сервировки.

Источник: recipe.com

Какой из них вы планируете сделать в первую очередь?

Показать участников ({{comments_count}})

Пожалуйста, оцените эту статью

салатов для сжигания жира, которые можно приготовить за 5 минут, чтобы получить постное питание

Салат действительно сжигает жир, если сочетать салат со здоровыми злаками для полноценного и полноценного обеда.Когда вы комбинируете порцию полезных овощей с едой — будь то макароны или бутерброд — вы будете удивлены, увидев, насколько это невероятно повлияет на трансформацию вашего худощавого тела.

Сырые овощи — лучший способ начать включать в свой рацион больше зелени, потому что они быстро готовятся и могут служить дополнением ко многим блюдам. В идеале вы должны иметь возможность готовить салаты, на приготовление которых у вас уходит мало времени, которые вы можете бросить на стол вместе со своим блюдом.

КАКОЙ САЛАТ ЛУЧШЕ СЖИГАТЬ ЖИР?

Если вы хотите, чтобы салат был лучшим для сжигания жира, вам нужно подумать о быстром приготовлении и использовании полезных ингредиентов.Ключевым моментом является включение рецептов салатов, которые можно легко включить в ваши ежедневные планы питания с минимальными затратами времени. Когда дело доходит до приготовления салата, не обязательно быть шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен. Вы можете легко и быстро приготовить вкусные и полезные салаты и добавить их в свой рацион.

Вы можете найти два наших любимых рецепта салата, которые отлично подходят для сжигания жира и быстрого похудения, на нашей странице с рецептами постного мяса: наш салат с белыми грибами и салат из красной капусты. Попробуйте сразу включить эти два отличных салата для сжигания жира в свой рацион, и вы заметите, что некоторые быстрые результаты обретают форму.

КАКОВЫ НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА?

Если у вас есть мотивация избавиться от жира на животе, повысить тонус и нарастить мышечную массу, вам нужно думать просто, когда дело доходит до приготовления пищи. Гораздо важнее регулярно включать в свой рацион полезные овощи, чем придерживаться сложных рецептов, которые могут потребовать много времени на приготовление и бесчисленное количество ингредиентов.Приложение Mission Lean дает вам рецепты и план питания, которым можно следовать и которые предназначены для людей с плотным графиком. Хитрость заключается в создании простых, но восхитительных сочетаний овощей, вкусных, но при этом быстро готовящихся.

Начните готовить простые салаты из трех ингредиентов, которые можно есть дома вместе с едой. Вы можете подумать: 3 ингредиента? Это все? Ответ — да! Существует множество отличных комбинаций салатов, состоящих всего из 3 ингредиентов, которые насытят ваше небо и позволят вам получить в свое тело здоровые суперпродукты, как никогда раньше.

Чтобы начать употреблять такие салаты, нужно мыслить нестандартно. Вы можете съесть не обычный салат-латук и тертую морковь. Опять же, подумайте о быстром приготовлении, чтобы вы могли регулярно включать салаты в свой план похудания.

Вот несколько потрясающих комбинаций, с которых можно сразу начать:

Огурец, помидор и красный лук.
Красный перец, зеленый лук и грибы
Авокадо, белый лук и помидоры
Морковь, краснокочанная капуста и огурцы
Салат ромэн, краснокочанная капуста и красный перец
Зеленый перец, лук и помидоры

Если вы хотите добавить великолепный аромат к этим салатам из трех ингредиентов, добавьте каперсы, маслины, орегано, черный перец и морскую соль для дополнительного аромата.Приготовьте полезную заправку для салатов из оливкового масла и бальзамического уксуса. Съешьте свой восхитительный салат из трех ингредиентов вместе с кусочком нежирного белка и некоторыми злаками или макаронами, и вуаля! У вас худощавое тело, здоровая еда.

КАК МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ В РЕЦЕПТЕ САЛАТА?

Когда вы думаете группами по 3 штуки, все становится очень просто и очень быстро. Когда вы находитесь в проходе продуктового магазина, просто помните о некоторых из множества замечательных комбинаций салатов из трех ингредиентов, которые мы представили вам в этой статье.Имея в виду 3 ингредиента, вы можете взять их с собой.

Кроме того, поскольку существует так много комбинаций, перечисленных выше, если вам надоест один рецепт салата, вы можете просто заменить ингредиенты на другой. Возможность постоянно менять свой рацион не только дает вам большое разнообразие, но и сохраняет интерес.

У вас по-прежнему будет мотивация и интерес к продолжению экспериментов со здоровыми ингредиентами. Вы начнете употреблять новые полезные овощи в качестве регулярной части своего рациона.

Сделайте салат частью продуманного плана питания

Когда вы начинаете думать о своей диете в целом, вы не сможете питаться одним салатом. Здесь на помощь приходит план постной диеты. Вам необходимо иметь всесторонний подход к питанию, в котором вы получаете все макроэлементы. Сюда входят полезные углеводы, полезные жиры и нежирный белок.

Мы предлагаем вам множество полезных рецептов в нашем разделе бесплатных ресурсов, так что, если вы еще этого не сделали, ознакомьтесь с некоторыми полезными блюдами, которые вы можете приготовить вместе с салатами для сжигания жира, такими как Чаша из постного говяжьего фарша и фрикадельки из постной индейки.

Оба этих рецепта содержат значительную часть углеводов наряду с нежирным белком. В чаше с постным говяжьим фаршем есть коричневый рис, а в фрикадельках с постной индейкой — значительная часть пасты. Если вы комбинируете салат на стороне с этими рецептами, вы получаете все макроэлементы на вашем столе, которые подпитывают вас во время тренировок с худощавым телом.

Как мы упоминаем во многих других статьях, углеводы играют центральную роль в обеспечении энергией вашего тела с помощью тренировок по фитнесу, поэтому не поддавайтесь кето-диете и другим диетам, которые советуют вам строго ограничивать потребление углеводов. Это повредит вашей производительности как на тренировках, так и в жизни в целом.

Совместите салат для сжигания жира с планом постного фитнеса

Когда вы начнете включать полезные овощи в свой рацион и увидите изменения в своем теле, которые являются результатом этого, у вас, вероятно, появится мотивация продвигаться вперед и в тренировочной сфере. Вот где Mission Lean становится отличным инструментом, который поможет вам в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Мы предлагаем сотни различных тренировок, за которыми весело и легко следить в нашем приложении, поэтому, если вы еще не сделали этого, загрузите приложение Mission Lean и попробуйте некоторые из наших тренировок.Если у вас уже есть фитнес-план, которому вы следовали, и он сработал для вас, придерживайтесь его и убедитесь, что вы регулярно тренируетесь. Когда вы комбинируете серьезный и последовательный план тренировок с множеством различных рецептов салатов, которые мы предлагаем вам здесь, результаты впечатляют.

Ключ к достижению максимального сжигания жира во время тренировок — убедиться, что вы повышаете частоту сердечных сокращений и поддерживаете ее на высоком уровне. Многие планы тренировок за пределами Mission Lean предписывают упражнения с учетом веса, которые не обеспечивают достаточной аэробной отдачи.

Как мы упоминаем в других статьях на этом сайте, ключ к любой программе тренировки — это инициировать реакцию EPOC (избыточное потребление кислорода после тренировки) в вашем теле, которая позволяет вам сжигать калории после окончания тренировки. Это происходит из-за дефицита кислорода в вашем теле. Ваше тело сжигает 5 калорий, чтобы получить 1 литр кислорода, поэтому, если вы заставляете свое тело потреблять дополнительный кислород после окончания тренировки, вы продлеваете сжигание калорий во время тренировки.

Это главное различие между бережливым фитнесом и другими фитнес-планами, и на чем мы концентрируемся в программе Mission Lean. Тренировки Mission Lean позволяют вам наращивать силу и тонизировать свое тело, но они также расширяют пределы аэробного стресса, поэтому вы получаете максимальное физиологическое воздействие на свое тело.

Заправляйтесь сбалансированным питанием

Восстановление важно для любого фитнес-плана, поэтому после хорошей тренировки обязательно заправляйтесь полезными и полезными ингредиентами.Взбейте свой салат из трех ингредиентов и объедините его с другими постными рецептами, которые мы предлагаем на нашем сайте.

Не бойтесь съесть твердую порцию пищи после того, как вы закончили тренировку по бережливому фитнесу. Вам необходимо обеспечить свое тело всем необходимым для восстановления и подготовки к тренировке на следующий день.

Постройка и спортивная форма — это сочетание нескольких направлений, поэтому не пренебрегайте фитнесом или питанием. Найдите оптимальную формулу для обоих. Получите приложение для стройного тела в своем углу, чтобы предоставить дорожную карту для вашего путешествия по здоровью и фитнесу.Имея внутреннюю мотивацию, подтвержденную тем фактом, что вы находитесь на сайте MissionLean.com и читаете эту статью, вы можете добиться невероятных результатов!

Давай сделаем это! Миссия: Lean!

Салатов для похудения — 8 рецептов салатов, которые помогут вам похудеть быстрее

В наши дни, когда все остальное в мире развивается быстрыми темпами, есть одна вещь, о которой у нас действительно нет времени думать. Это наше здоровье. Большинство из нас беспокоится о своем увеличивающемся весе, но мы не совсем уверены, что делать, чтобы держать свое здоровье и вес под контролем.

Мы выходим, гуляем, едим барахло. Но мы не делаем много для детоксикации нашего организма и здорового питания. Итак, чтобы исправить это, у нас есть эти быстрые рецепты салатов, которые вы можете приготовить дома, чтобы вернуться в форму после того, как вы испортили себя нездоровой пищей.

Рекомендуется прочитать: 9 простых детокс-соков, которые можно приготовить дома, чтобы похудеть

№1. Фруктовый салат для похудения

Фруктовый салат — один из самых простых в приготовлении салатов. Он с высоким содержанием клетчатки и воды.Поскольку фрукты содержат натуральный сахар, вы можете есть их на завтрак. Сахар, содержащийся в нем, даст вам достаточно энергии на день, а также утолит вашу тягу к сладкому.

Состав:

1 яблоко, нарезанное кубиками
1 гранат
1 стакан нарезанного кубиками ананаса
8-10 крупно нарезанных ягод клубники
2 стакана обезжиренного йогурта

В миске смешайте все измельченные фрукты с нежирным йогуртом. Вы можете добавить орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки, чтобы сделать этот салат более полезным.

№2. Салат из нута — низкокалорийный заменитель обеда

Нут — хороший источник белка, пищевых волокон, фолиевой кислоты и марганца. Эти питательные вещества важны для питания организма, когда человек пытается похудеть. Это потому, что низкокалорийное потребление может лишить ваше тело необходимых вещей. Это идеальный заменитель обеда.

Состав:

3 стакана вареного нута
1 очищенный и нарезанный огурец
1 небольшая луковица, мелко нарезанная
1 нарезанный помидор
3 ст.кориандр чатни
2 ч.л. лимонного сока
Черный перец и порошок тмина по вкусу

В миске смешайте нут со всеми овощами. Добавить чатни и лимонный сок и хорошо перемешать. Добавьте черный перец и порошок тмина. Вы также можете добавить кориандр для свежести. Салат не требует дополнительной соли.

Вам может понравиться: Карина рассказывает, как ее диетолог Руджута Дивекар помогает ей похудеть после беременности

№ 3.Салат из рукколы — полный обед

Листья рукколы темного цвета, поэтому они богаты определенными фитохимическими веществами, которые защищают нас от многих видов рака. Поскольку эти листья низкокалорийны, вы можете съесть этот салат на ужин. Другие приправы, которые входят в этот салат, делают его полноценным блюдом.

Состав:

1 пакет ракетных листьев
1 чашка помидоров черри
1 пакет шампиньонов, нарезанных ломтиками
1 стакан черных и зеленых оливок
3-4 ч.л. бальзамического уксуса
10-12 капель меда
Соль и перец по вкусу

В кастрюлю налейте бальзамический уксус и доведите до кипения.Выключите огонь, добавьте к нему мед и дайте остыть. В отдельной глубокой тарелке сделайте грядку из листьев и бросьте на нее остальные овощи. Посыпьте его солью и перцем. Наконец, сбрызните его бальзамико-медовой заправкой. Также можно добавить в него немного сыра фета для вкуса.

№4. Средиземноморская киноа — салат с высоким содержанием клетчатки

Квиноа — хороший источник белка. Поскольку это зерно, а не разновидность хлопьев, оно сытно, но не калорийно. Флавоноидов в киноа больше, чем в любых ягодах.Поскольку этот салат низкокалорийный и богат клетчаткой, его можно есть в любое время дня.

Состав:

2 чашки вареной киноа
1 стакан нарезанного кубиками смешанного болгарского перца
1 чашка маленьких кубиков кабачков
2-3 стручка чеснока
3 чайные ложки оливкового масла
2 ч.л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу
Петрушка нарезанная

В миске смешайте 2 чайные ложки оливкового масла, соль, перец с овощами и выложите их на сковороду для гриля.В отдельной миске смешайте оставшееся оливковое масло, чесночную пасту, лимонный сок, соль и перец. Смешайте овощи на гриле с киноа и заправкой для салата. Сверху посыпьте петрушкой.

Также читайте: 10 вкусных и полезных рецептов супов, которые помогают быстрее похудеть

№ 5. Салат из арбуза для похудения

Арбуз, как известно, помогает похудеть. Благодаря высокому содержанию воды он сохраняет чувство сытости и отлично подходит для улучшения дефекации.Этот салат настолько легкий и освежающий, что вы не захотите перестать его есть. Самое приятное то, что вы можете получать столько, сколько хотите.

Состав:

6 ст. сок лайма
1 маленькая красная луковица
1 большая миска арбуза, нарезанного кубиками
250 г сыра фета
1 пучок свежей петрушки
1 пучок нарезанной свежей мяты
4 ст. оливковое масло первого холодного отжима
100 г маслин без косточек
Черный перец по вкусу

Нарежьте лук ломтиками и замочите в соке лайма.Нарежьте сыр фета на небольшие кусочки. В большой миске смешайте арбуз, фету, петрушку, мяту, оливки и лук вместе с соком. Полить оливковым маслом и черным перцем.

№ 6. Салат из свеклы для улучшения кровообращения

Свекла — зимний овощ, который очень полезен для здоровья. Он улучшает кровообращение, что, в свою очередь, сохраняет ваше здоровье. Этот салат — все, что вам понадобится для еды. Замените им одно из блюд, и вы увидите отличные результаты.

Состав:

2 свеклы
1 пучок листьев рукколы
1/2 стакана поджаренных фисташек
100 г козьего сыра
3 ст. бальзамического уксуса
1 ст. оливковое масло
1 чайная ложка меда
5-6 зубчиков
2-3 звездочки аниса
2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу

В сковороду добавить гвоздику, бадьян и лавровый лист. Доведите до кипения и варите в нем свеклу до размягчения.Процедите жидкость и разбавьте ее медом и бальзамическим уксусом до образования густого соуса. Очистить и нарезать свеклу. Выложите их на тарелку на грядку из листьев рукколы. Сверху посыпьте сыром, орехами и сбрызните заправкой. Сверху посыпать солью и перцем.

Обязательно проверьте: все, что вам нужно знать о банановой и молочной диете

№ 7. Фруктовый салат из киноа для похудения

Киноа — это противовоспалительное зерно с низким процентным содержанием калорий.Излишне говорить, что это прекрасная замена злакам, если вы пытаетесь похудеть. Его качества также делают его суперпродуктом. Кроме того, яблочный уксус, который используется для приготовления заправки, известен тем, что помогает избавиться от жира.

Состав:

2 чашки вареной киноа
1 манго, очищенное и нарезанное кубиками
1 стакан клубники, разрезанной на четвертинки
1/2 стакана черники
2 столовые ложки кедровых орехов
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана яблочного уксуса
Цедра 1 лимона
2 столовые ложки лимонного сока
Листья мяты измельченные, для украшения

Приготовьте заправку, взбивая оливковое масло, яблочный уксус, цедру лимона и сок в небольшой миске.В большой миске смешайте фрукты, киноа и заправку. Подавать с красивым гарниром из листьев мяты.

№ 8. Греческий салат для похудения

Греческий салат очень освежает и очень полезен при правильном приготовлении. Все ингредиенты, которые используются для его приготовления, содержат большое количество воды и пищевых волокон. Они сохранят чувство сытости и помогут сбросить лишние килограммы.

Состав:

5 чашек салата ромэн
1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
1 огурец, тонко нарезанный
1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
1/4 стакана нарезанных оливок Каламата
1/4 стакана измельченного козьего сыра
3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
1 1/2 столовой ложки
Перец черный свежемолотый, по вкусу

Для заправки смешайте в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.Перемешайте все овощи в этой заправке и подавайте свежими с козьим сыром сверху.

Эти салаты полезны и содержат все необходимые питательные вещества. Чтобы похудеть, не нужно голодать. Все, что вам нужно делать, это правильно питаться и есть вовремя. Начните заменять свои блюда салатами, и через несколько дней вы заметите большую разницу.

СЛЕДУЮЩЕЕ ЧИТАНИЕ: 6 продуктов, которые приносят больше вреда, чем пользы, если их есть в неподходящее время

УДИВИТЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ! Теперь вы можете скачать приложение BollywoodShaadis и не пропустить ни одной истории.Скачать приложение

УДИВИТЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ! Теперь вы можете скачать приложение BollywoodShaadis и не пропустить ни одной истории. Выберите свое устройство Android или IOS (Apple)

30 летних салатов для похудения

Если вы ищете простые и сытные рецепты летних салатов, которые помогут в достижении ваших целей по снижению веса, мы собрали для вас лучших из лучших! В этой коллекции летних салатов для похудения, приготовленных из свежих ингредиентов, каждый найдет себе занятие по душе. Мы включили кето, безглютеновые и веганские блюда, и многие из этих рецептов можно приготовить заранее, как часть вашей еженедельной программы приготовления еды.Эти рецепты идеально подходят для летнего барбекю, и вы можете легко приготовить их для толпы, удвоив или утроив ингредиенты. От жареных кабачков до освежающего арбуза, тортеллини из шпината и теплой брюссельской капусты и капусты — эти летние салаты для похудения не разочаруют!

6 советов, как сделать салаты более полезными

1. Избегайте нездоровой пищи
Люди часто обращаются к салатам, пытаясь похудеть, но не осознают все маленькие способы добавления лишних жиров и калорий к тому, что они считают здоровой едой.Бекон, гренки, сливочные заправки для салатов, жареные белки и обработанные мясные деликатесы, безусловно, делают салаты вкуснее, но они ужасны для вашей талии. Придерживайтесь нежирных белков, таких как курица-гриль, и полезных жиров, таких как авокадо, и по возможности избегайте обработанных продуктов.

2. Добавьте постный белок
Белок помогает дольше сохранять сытость, чтобы вы чувствовали себя довольными и с меньшей вероятностью перекусили между приемами пищи. Белок снижает чувство голода, помогает обуздать тягу к еде, а также защищает мышечную массу, что важно, если вы хотите ускорить метаболизм.Если ваша цель — похудеть, подумайте о добавлении в салаты продуктов с высоким содержанием белка, таких как курица-гриль, яйца, бобы, нут, орехи, тыквенные семечки и / или лосось, чтобы вы чувствовали себя сытыми.

3. Делайте здоровые замены
Если вы охотитесь за летними салатами для похудения, есть множество простых замен продуктов, которые вы можете сделать, чтобы сократить количество калорий, не теряя при этом вкусовых качеств. Вот некоторые из наших любимых!

Горчица для Майо. При приготовлении заправки для салата используйте горчицу вместо майонеза.Хотя во многих заправках используется майонез, вы добавите в салат огромное количество ненужных калорий. Горчица очень низкокалорийна, а также не содержит углеводов и жиров, так что это лучший выбор!
Свежие фрукты для сухофруктов. Сушеные фрукты, такие как клюква и абрикосы, содержат много сахара и лишних калорий. Вместо этого добавляйте свежие фрукты в салаты для естественной сладости и текстуры. Это также касается свежих овощей, а не овощей в пакетах или банках. Всегда лучше свежее!
Греческий йогурт для сметаны. В некоторых сливочных заправках для салатов в качестве ингредиента используется сметана, и хотя этот острый сливочно-молочный продукт восхитителен, вы сократите количество калорий, заменив греческий йогурт. Вы не только сэкономите калории, но и получите дозу пробиотиков для здоровья кишечника!
Самодельная заправка для магазина. Домашняя заправка всегда будет полезнее, чем купленная в магазине. В магазинные заправки входит множество добавок и консервантов, поэтому приготовление их самостоятельно, несомненно, сэкономит вам калории и жир.

4. Увеличьте нагрузку на волокно
Потребление достаточного количества клетчатки — отличный способ ускорить потерю веса. Чтобы воспользоваться преимуществами, вы должны съедать не менее 25 граммов клетчатки в день. Клетчатка способствует здоровью пищеварительной системы, профилактике заболеваний, контролю веса, а продукты с высоким содержанием клетчатки помогают дольше чувствовать сытость. Чтобы увеличить содержание клетчатки в ваших любимых летних салатах, начните с листовой зелени, такой как капуста и руккола, и добавьте такие продукты, как чечевица, черная фасоль, горох, малина и груши.

5. Добавляйте сложные углеводы
Вопреки распространенному мнению, углеводы являются важной частью здорового питания. Углеводы являются основным источником энергии для вашего тела, помогая поддерживать мозг, сердце, почки и центральную нервную систему в достаточной мере. Уловка состоит в том, чтобы есть правильные углеводы — с высоким содержанием клетчатки и крахмала и низким содержанием сахара. Квиноа, макароны из цельной пшеницы, фасоль, сладкий картофель, мускатная тыква, ягоды и яблоки — все это примеры сложных углеводов, которые могут помочь в похудании и поддержании веса.Эти продукты богаты клетчаткой и дольше перевариваются, обеспечивая организм необходимой энергией и помогая вам чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени.

6. Сделайте свою собственную заправку для салата
Если вы ищете здоровые летние салаты для похудения, обратите особое внимание на заправки для салатов, которые вы используете. Сливочные заправки, такие как ранчо, сыр с плесенью и тысяча островов, полны калорий и жира, и хотя EVOO является отличной заменой, помните, что небольшое количество имеет большое значение.Чтобы салаты оставались максимально полезными, делайте винегрет дома самостоятельно или вообще откажитесь от заправки.

10 легких летних салатов для похудения

10 летних салатов из макарон для похудения

Легкий и легкий салат из пасты | Julie Blanner
Салат из пасты Брускетта | A Pretty Life
Калифорнийский салат со спагетти и пастой | The Recipe Critic
Салат из пасты с жареной спаржей и лимонным маслом | Lord Byron’s Kitchen
Легкий салат-тортеллини со шпинатом | Соль и лаванда
Салат из пасты с базиликом и лимоном | Julie Blanner
Салат Орзо | Valerie’s Kitchen
Салат с пастой и песто | Не требуется от шеф-повара
Салат с курицей и пастой на гриле | Гарнир и глазурь
Салат из пасты Капрезе из 4 ингредиентов | Бег в юбке

10 теплых летних салатов для похудения

Теплый салат из капусты и киноа | The Live-In Kitchen
Салат из капусты с теплой клюквенной заправкой | Gimme Some Oven
Быстрый и легкий теплый мексиканский кукурузный салат | Erhardts Eat
Лучший теплый картофельный салат | Damn Delicious
Теплый салат из киноа с карри | Amy Le Creations
Теплый салат из мускатной тыквы и киноа | Frugal Nutrition
Брюссельская капуста с тёплым соусом из бекона | The Beach House Kitchen
Теплый салат из киноа, сладкого картофеля и капусты | Недостаточно корицы
Теплая брюссельская капуста и салат из капусты | Ложка не нужна
Салат с теплой капустой и лесными грибами | Ботаны с ножами

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Надеюсь, вам понравится эта коллекция летних салатов для похудения не меньше, чем у нас! Не стесняйтесь добавлять немного постного белка, чтобы эти рецепты были более насыщенными, и не забывайте делать здоровые заменители, где это возможно.

Если вам понравился этот сборник летних салатов для похудения, поделитесь этим постом в Pinterest!

А если вы ищете более вкусные и полезные рецепты, следите за нашей доской по кулинарии, где мы делимся всеми видами отличных идей, которые мы находим каждый день!

Гвен

Гвен — писатель-фрилансер и консультант по социальным сетям, ей около 40 лет, она нездорово любит макияж, прически и моду.Она живет с мужем и 9-летней дочерью в Торонто, Канада, и надеется когда-нибудь переехать в более теплый климат. Желательно завтра.

6 САЛАТОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Кто еще любит салаты так же сильно, как я? Обожаю салаты, особенно если они сделаны из чистых ингредиентов! Салаты — это способ искупить себя после того, как я съел грехи (рядом с моим домом есть мексиканская пекарня, которая не приносит мне пользы). Я также искупаюсь тем, что пью смузи, но сегодня все дело в салатах! Особенно салаты для похудения!

Если вы похожи на меня, вы могли бы воспользоваться советами по снижению веса / здоровому питанию в это время года.Раньше я делилась рецептами похудания, которые включают идеи ужина и закуски. Вот несколько салатов для похудения, которые могут вам помочь. Они свежие, легкие в приготовлении и обладают успокаивающим вкусом. Надеюсь, вам понравится каждый из них так же, как и мне!

1. САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ АВОКАДО, ТОМАТАМИ

Я люблю салаты, которые можно считать полноценными блюдами. И этот мой друг — один из них! Этот салат, наполненный авокадо, кукурузой, креветками и другими полезными продуктами, на некоторое время наполнит вас чувствами.Возьмите рецепт здесь.

2. САЛАТ С ОГУРЕЦОМ МАНГО

Кто знал, что огурец и манго могут так хорошо сочетаться? По правде говоря, этот салат из огурцов и манго — брак, заключенный на небесах! Чтобы оживить этот брак, добавьте немного нарезанного красного лука, сбрызните заправкой и взболтайте. Это принесет вам пользу. Возьмите рецепт здесь.

3. САЛАТ С ОГУРЕЦОМ И АВОКАДО

Вот еще один простой салат с огурцом в главной роли.Этот салат из огурцов и авокадо является свидетельством того, что простые вещи действительно прекрасны. Получите рецепт здесь.

4. САЛАТ ИЗ КАПУСТА

Хрустящий! Это одно слово, которым я мог бы описать этот очень простой салат из капусты. Если вы хотите детоксикации, она ваша девушка. Получите рецепт здесь.

5. ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ С АВОКАДО

Это тот салат, который запечатлел мою любовь ко всему цитрусовым! Он полон вкуса цитрусовых с цитрусовой заправкой, за которую стоит умереть! Грейпфрут в нем очень полезен для похудения.Кроме того, авокадо в нем отлично балансирует цитрусовость! Получите рецепт салата из цитрусовых здесь.

6. САЛАТ ИЗ ЯЙЦА АВОКАДО

Салат из яиц авокадо СЛИВОЧНЫЙ! И для этого вам не нужен майонез. Просто авокадо, яйца вкрутую и немного хорошей приправы, и вы получите салат с полезной начинкой. Подавайте это с тостами из цельной пшеницы, чтобы получить отличный завтрак, который не заставит вас чувствовать себя виноватым.

Итак, ребята, надеюсь, вам понравятся эти рецепты салатов! Если у вас есть полезный рецепт похудения или советы и рекомендации, которые помогут вам похудеть, не стесняйтесь поделиться ниже.

Может ли он предоставить результаты, которые вы ищете, с молниеносной скоростью?

Что такое салатная диета?

Салаты широко рекомендуются как здоровая и свежая альтернатива многим другим продуктам, например жареным. Конечно, питательная ценность салатов может существенно различаться в зависимости от списка ингредиентов. Но в целом это слово имеет репутацию самой здоровой еды, которую вы можете получить. Вот почему некоторые предлагают 30-дневную салатную диету — диетический план, основанный на потреблении различных салатов.

Может ли это быть здоровой альтернативой другим типам диет или совершенно бесполезно? И стоит ли искать другие планы, чтобы эффективно сбросить лишние килограммы? Прочтите эту статью, чтобы узнать все о том, как приготовить полезный салат и его место в вашем ежедневном меню.

Как выглядит здоровая диета?

Прежде чем понять, подходит ли вам 30-дневная салатная диета, давайте взглянем на основы здорового питания.

Здоровое питание — это, по сути, диета, удовлетворяющая все основные потребности вашего организма.То есть здоровая диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами для безупречного функционирования. Люди часто ищут возможности изменить свой рацион, когда пытаются похудеть или когда они уже борются с некоторыми проблемами со здоровьем. Но сбалансированная диета — это то, что вам нужно, независимо от ваших целей; это жизненная необходимость для вашего тела. Многие исследования установили связь здорового питания со снижением ожирения, а также снижение риска хронических заболеваний, связанных с ожирением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, высокое кровяное давление и рак (6, 4).Согласно Министерству сельского хозяйства США, половину пищи, которую вы едите, должны составлять фрукты и овощи.

Другими группами продуктов, необходимыми для правильного питания, являются обезжиренные молочные продукты, нежирные белки (в основном из растительных источников или морепродуктов), бобовые, цельнозерновые и орехи.

Еще вам необходимо знать, что взрослым женщинам требуется от 1600 до 2000 калорий в день, чтобы поддерживать нормальное функционирование своего тела, иметь хороший иммунитет и избегать проблем со здоровьем (7). Динамика здоровой потери веса составляет 1-2 фунта в неделю, чего вы можете достичь, поддерживая дефицит калорий в 500 калорий в день с помощью диеты и регулярных упражнений.

Shutterstock

Что такое 30-дневная салатная диета?

30-дневная салатная диета — это диета, в которой упор делается на употребление салатов. Это не исключает других блюд, но вам нужно будет получить из салата больше калорий, чем вы принимали раньше. Хитрость в том, что сложно сказать прямо, полезна ли салатная диета или нет, по простой причине: вы можете приготовить салат, используя буквально что угодно, от капусты до жареного цыпленка. Итак, теоретически 30-дневная салатная диета действительно может быть полезной и привести к потере веса, но вы должны быть осторожны при выборе ингредиентов и заправок.

Широко распространено мнение, что все салаты низкокалорийны, но это опасное убеждение, способное разрушить все ваши попытки похудеть. На самом деле, многие салаты с тяжелыми заправками и другими высококалорийными ингредиентами вообще не подходят для похудания. Например, знаменитый салат «Цезарь» с курицей на гриле содержит целых 770 калорий (9)! Итак, вы можете увеличить количество салатов в своем рационе, но вам нужно знать ингредиенты, которые следует выбирать и избегать, а также подсчитывать калории для поддержания дефицита калорий.Салат полезен? Это зависит от того, как вы это сделаете.

Что есть при салатной диете?

Какие ингредиенты для салата лучше всего? Их довольно много. Если вы хотите увеличить потребление салатов, вам нужно позаботиться о правильном потреблении белков, жиров и углеводов. Вот лучшие ингредиенты для приготовления вкусных и питательных салатов.

Если вы хотите сделать салат низкокалорийным, лучший выбор в качестве основы — листовая зелень.

Подробнее: Салатная и водная диета: работает ли эта комбинация клише для похудения?

Shutterstock

Листовая зелень

Удвойте капусту, зелень, шпинат, рукколу и кресс-салат, когда решите приготовить салат.

Листовая зелень чрезвычайно полезна для нашего тела и мозга. Исследования показывают, что диета, содержащая много листовой зелени, связана со снижением риска сердечных заболеваний, некоторых видов рака, дегенерации желтого пятна и диабета 2 типа. Они также могут помочь сохранить остроту памяти по мере взросления (2).

Они не только являются прекрасным источником питания для нашего организма, но и зелень — отличный способ добавить цвет, текстуру и аромат вашему салату. Айсберг, бибб, ромэн, эскарол и фризе станут идеальной основой для вашего полезного салата.

Чтобы получить много полезных питательных веществ, заправляйте салат овощами каждой цветовой категории (8).

]]>

Если вы хотите подтянуть талию, подтянуть крылья летучей мыши, взорвать маффиновый кекс — наше фитнес-приложение создано, чтобы удовлетворить все ваши потребности! BetterMe не даст лишнему весу шанса!

Shutterstock

Овощи

Красный овощи включают помидоры, редис, красный лук, красный перец, нарезанную кубиками свеклу и красный картофель.
Апельсин овощи включают морковь, апельсиновый перец, тыкву, апельсиновый помидор и сладкий картофель.
Желтый и белый овощи включают сладкий лук, вареные свежие зерна кукурузы, желтый помидор, желтую свеклу, хикаму, грибы, мелкий лук-шалот, цветную капусту и белую спаржу.
Синие или пурпурные овощи включают пурпурный картофель, пурпурную капусту, пурпурный перец и баклажаны.
Зеленый овощи включают зеленый лук, зеленые помидоры, сердца артишока, горох, брокколи, огурцы, брюссельскую капусту и сельдерей.

Преимущества овощей почти бесчисленны. Во-первых, большинство овощей от природы содержат мало жиров и калорий, и ни один из них не содержит холестерина. Овощи являются важнейшими источниками многих питательных веществ, в том числе калия, пищевых волокон, фолиевой кислоты (фолиевой кислоты), витамина А и витамина С. Употребление большого количества овощей и фруктов в рамках вашего полноценного диетического плана может снизить риск сердечных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. приступ и инсульт, а также раковые заболевания (5).

Итак, листовая зелень и овощи должны составить основу вашего салата.Но если вы придерживаетесь диеты, основанной на салатах, важно включать в свой рацион полезные источники жиров и белков.

Shutterstock

Жиры

Самыми популярными и полезными источниками жира, добавляемого в салаты, являются следующие:

Авокадо (1-2 столовые ложки на порцию)

Авокадо — чрезвычайно полезный фрукт, который часто называют суперпродуктом. Одна порция авокадо содержит 160 калорий, 2 грамма белка, 15 граммов полезных жиров, а также следующие питательные вещества (1):

Витамин К: 26% дневной нормы (суточная норма)
Фолиевая кислота: 20% от DV
Витамин C: 17% от дневной нормы
Калий: 14% от дневной нормы
Витамин B5: 14% дневной нормы
Витамин B6: 13% дневной нормы
Витамин E: 10% от дневной нормы

Калий — важнейший элемент для функционирования вашего тела, и в авокадо его много.Кроме того, он богат клетчаткой, мононенасыщенными жирными кислотами и другими необходимыми питательными веществами.

Подробнее: Как есть авокадо для похудания: есть жир для сжигания жира

Оливковое масло (1-2 столовые ложки на порцию)

Оливковое масло первого холодного отжима содержит более 30 различных типов фенольных соединений, которые являются чрезвычайно сильными антиоксидантами. Мононенасыщенные жиры оливкового масла также вносят значительный вклад в пользу этого продукта.

Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров связана с положительным влиянием на риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней сердца и инсульта. Кроме того, мононенасыщенные жиры из оливкового масла могут помочь уменьшить хроническое воспаление, кровяное давление, уровень холестерина и уровень глюкозы в крови (3).

Орехи (10-15 орехов на порцию)

Орехи обеспечивают ваш организм необходимыми питательными веществами, белками, полезными жирами и антиоксидантами. Орехи, богатые кальцием, магнием и мононенасыщенными жирами, являются одним из лучших источников жира, которые вы можете добавить в свой салат.

Семена (подсолнечник, чиа, тыква)

Семена — отличный источник клетчатки. Кроме того, они содержат полезные мононенасыщенные жиры, белок, полиненасыщенные жиры и многие важные витамины, минералы и антиоксиданты.

Shutterstock

Протеин

Если вы хотите, чтобы салат надолго утолил голод, не забудьте добавить источник белка в свою миску. Белок абсолютно необходим для вашего тела, он играет важную роль в укреплении ваших костей, улучшении вашей интеллектуальной деятельности, восстановлении поврежденных тканей и снятии мышечной боли.Кроме того, белки незаменимы, если вы физически активны и хотите нарастить мышцы. Лучшие источники белка — это морепродукты, обладающие множеством полезных для здоровья свойств, цельнозерновые, такие как киноа, дикий рис, коричневый рис и ячмень, семена, орехи, бобовые, а также нежирная птица или мясо. Имейте в виду, что чрезмерное употребление красного мяса может оказать неблагоприятное воздействие на ваш организм.

Травы

Лучший способ придать салату аромат — это нарезать его зеленью. Большинство заправок для салатов состоит из трав и масла, но часто другие ингредиенты делают большинство заправок чрезвычайно калорийными.Лучшее решение — отказаться от заправки и вместо этого добавлять травы. Поищите базилик, кервель, чеснок, кинзу, укроп, петрушку, эстрагон, тимьян и другие продукты в ближайшем магазине.

Итак, это основные составляющие ваших полезных салатов. Результаты 30-дневной салатной диеты будут значительными только в том случае, если вы будете готовить салаты из полезных ингредиентов. Напротив, вот некоторые ингредиенты, которых следует избегать.

Shutterstock

Чего следует избегать при 30-дневной салатной диете?

Бекон

Бекон поверх салата может добавить шокирующие 400 калорий и 30 граммов жира (9).Большинство видов бекона вредны для здоровья, содержат много насыщенных жиров, лишней соли и сахара. Так что откажитесь от бекона и используйте вместо него здоровые источники белка, перечисленные выше.

Гренки

Гренки — не беда, но в основном это бесполезные зерна, добавляющие в салат только калории. Если вы рассчитываете калории на 30-дневной салатной диете, пропустите их.

Жареный что-нибудь

Курица, креветки и рыба — все это полезные ингредиенты для салата.Но когда вы их жарите во фритюре, они наполняются лишним жиром и калориями, которые вам совершенно не нужны. Выберите другие, более здоровые способы приготовления белков.

Мясные деликатесы

Крошечный ломтик салями добавляет к салату 43 калории, а их может быть 4-5. Так что откажитесь от мясных деликатесов и выберите курицу или индейку.

Последняя мысль

Подводя итог, 30-дневная салатная диета — отличный выбор, если вы любите салаты и тщательно выбираете все ингредиенты.Здоровый салат состоит из листовой зелени, овощей, некоторых полезных источников жира и белка, зелени и масла. Однако 30-дневная салатная диета не является ни волшебным решением всех ваших проблем, ни особенно эффективным диетическим планом. Разумно включать в свой рацион больше салатов вместо менее питательных продуктов, а употребление салатов исключительно для похудения — нет. Итак, сохраняйте уравновешенный настрой, не забывайте регулярно заниматься спортом и увеличивайте потребление жидкости, чтобы создать стройное и красивое тело, к которому вы стремитесь.

Дополните свой рацион физическими упражнениями, чтобы удвоить результаты. Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ :

Авокадо, сырые, все коммерческие сорта (нет данных, Nutritiondata.self.com)
Темно-зеленые листовые овощи (2013, ars.usda.gov)
Влияние оливкового масла на маркеры воспаления и функции эндотелия — систематический обзор и метаанализ (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
Факторы здорового образа жизни в первичной профилактике ишемической болезни сердца у мужчин: преимущества для пользователей и лиц, не принимающих гиполипидемические и гипотензивные препараты (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
Nutrients and Health Benefits (n.d., choosemyplate.gov)
Профилактика рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета: общая повестка дня Американского онкологического общества, Американской диабетической ассоциации и Американской кардиологической ассоциации (2004, ncbi.nlm.nih.gov)
Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг. (2015, choosemyplate.gov)
Лучшие ингредиенты салатов для похудения (2020, verywellfit.com)
Худшие ингредиенты для салата для похудения (2020, verywellfit.com)

8 самых здоровых заправок для салатов для похудения

Салаты — это здоровая основа для любой диеты, но слишком легко приготовить миску зелени, приправленную сахаром и солью (или нездоровой) с неправильной начинкой. В то же время, чтобы поддерживать эту привычку к здоровому питанию, вам нужен выбор, который дразнит ваши вкусовые рецепторы, — говорит Джуди Каплан, доктор медицинских наук, автор книги GoBeFull: Eight Keys to Healthy Living, , которая ведет частную практику в Вене, Вирджиния.

Хотя это всегда лучший вариант приготовить дома полезные заправки для салатов из уксуса, трав и полезного масла, также достаточно легко найти полезный и вкусный вид, купленный в магазине, — если вы внимательно прочитаете этикетку с информацией о пищевой ценности .

СВЯЗАННЫЙ: 7 продуктов с большим количеством сахара, чем вы думаете

Во-первых, давайте поговорим о жирном. Это не враг! По правде говоря, для функционирования организму нужен жир, и в лучших заправках для салатов используется несколько жиров, которые обеспечивают удивительную пользу для здоровья, в том числе:

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) Они содержатся в оливках, каноле и арахисе. масла, а также в авокадо и большинстве орехов, по данным Гарвардской школы общественного здравоохранения TH Chan.

Полиненасыщенные жиры (ПНЖК) Они содержатся в других растительных маслах, таких как сафлоровое, кукурузное, подсолнечное, соевое, кунжутное и хлопковое, отмечает Гарвард. По данным Национального института здоровья (NIH), жирные кислоты омега-3 — это полиненасыщенные жиры, которые необходимы для правильного функционирования клеток.

С другой стороны, AHA рекомендует избегать нездоровых жиров, таких как трансжиры, и ограничивать насыщенные жиры до 5–6 процентов от дневной нормы калорий или меньше. Вместо этого выберите более здоровые МНЖК и ПНЖК.При выборе полезных заправок для салатов проверяйте этикетку с информацией о питании и список ингредиентов, чтобы убедиться, что они содержат хорошие жиры, но помните о количестве калорий.

Все жиры более калорийны, чем углеводы и белки — жир любого типа содержит 9 калорий на грамм, в то время как углеводы и белок содержат только 4 калории на грамм, согласно AHA. Измените свой рацион, чтобы использовать полезные жиры вместо других продуктов, а не в качестве дополнения к ежедневному меню.

Вот что еще нужно иметь в виду:

калорий Стремитесь получать менее 45 калорий на столовую ложку (столовую ложку), предлагает Каплан, что для правильного вида жира вы можете немного превысить этот порог.

Добавлен сахар Стремитесь, чтобы на порцию было не более 5 граммов (г) сахара, — говорит Каплан.

Натрий Келси Лоренц, доктор медицинских наук, тренер по питанию из Сагино, штат Мичиган, предлагает искать заправку с менее чем 5% дневной нормы натрия, то есть 115 миллиграммов (мг) на порцию. «Если DV выше, вы можете выбрать другую заправку или съесть меньше, чем размер порции», — добавляет она.

СВЯЗАННЫЕ: Хорошо vs.Плохие жиры: все, что вы должны знать о жирах и здоровье сердца

К счастью, мы упростили для вас выбор здоровой и удобной для похудения повязки.

новости, салат, рецепт, похудение, здоровье, диеты

Существует много разных методик похудения, основу которых составляют определенные продукты, зачастую это белки и определенного рода углеводы.

Но при похудении очень важно не зацикливаться на одних лишь формах – важно помнить про здоровье. Чтобы обогатить организм необходимыми микроэлементами, очистить его от токсинов, заодно улучшить состояние волос и кожи, стоит прибегнуть к диете на полезных фруктово-овощных салатах.

Общие правила

На салатах для похудения можно за две недели скинуть до восьми кило лишнего веса, конечно, конечный результат напрямую зависит от изначального веса. Кроме того, употреблять надо продукты растительного происхождения. Лучшее время сесть на такую диету – это лето или начало осени, чтобы овощи и фрукты были более доступными.

Фрукты с овощами смешивать не разрешается. Нужно полностью отказаться от сахара, меда, соли. Разрешенные продукты должны быть отварными или сырыми – никакой жарки или консервирования. Овощные салаты лучше приправлять качественным оливковым маслом, свежим лимонным соком, а вот фруктовые – йогуртом или кефиром (продукты используют обезжиренные).

Полезные рецепты

У худеющих разные вкусы. Любимые овощи и фрукты можно смело брать за основу салатика, тогда и диета будет совсем не в тягость. Порции можно не ограничивать. На салатной диете лучше сидеть две недели.

1. Капуста поможет избавить организм от шлаков, простимулирует работу кишечника. Кто-то даже переходит на монодиету, но тут важно следить за своим самочувствием и пить много чистой воды.

2. Жгучесть имбиря будет способствовать работе пищеварения, ускорению обменных процессов. Имбирь можно смешивать со свеклой, морковкой, картошкой, чесноком. Кстати, этот ароматный продукт в тертом виде можно добавлять даже в чай.

3. Фруктовые салаты станут настоящим десертом при похудении. Но лучше всего акцент сделать на грейпфрутах и ананасах. В киви тоже очень много витаминов. Вот пример полезной смеси: апельсин, яблоко, мандарин, чернослив, орехи и изюм. А можно сделать полезный салат из киви, банана, яблока, ананаса.

Советы

Кстати, от винограда лучше отказаться – он все-таки достаточно калорийный. А количество бананов сводят к минимуму – можно добавить половинку в салат, но только раз в сутки. Стоит ограничить и употребление ранних ягод, зимней клубники, ведь их состав достаточно химический.

Не стоит полагаться только на одну лишь диету, нужно вести активный образ жизни. Косметические процедуры тоже будут не лишними – обертывания и массаж можно делать самостоятельно.

В общем, салаты – это хороший помощник в борьбе с лишними килограммами. На их готовку не уходит много времени, продукты можно брать вполне доступные, зато результаты очень стойкие, если, конечно, после диеты сразу не начать налегать на жирное и мучное.

Фото: Pixabay

Автор: Сергей Туманов

Салаты для похудения — советы диетолога

Эксперт рассказывает о «скрытых угрозах» при диете на салатах.

В сезон овощей и зелени от знакомых, которые хотят немного похудеть, мы часто слышим фразу: «Посижу недельку-другую на салатиках, вот и сброшу лишние килограммы».

Салаты традиционно относят к диетическому питанию и считают основным блюдом при похудении. Как результат – много людей искренне верят в то, что любые салаты — низкокалорийные.

Это утверждение нуждается в уточнении.

Калорийность салата зависит от калорийности его ингредиентов и может колебаться от 50 до 200 ккал на порцию, – предупреждает диетолог Галина Незговорова.

Поэтому, прежде чем «переходить на салатики», учтите их потенциальную питательность.

КАЛОРИЙНОСТЬ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ САЛАТА

1 куриное яйцо – 157 ккал,

100 г отварной куриной грудки – 165 ккал,

100 г ветчины – 200 ккал,

100 г сыра «Моцарелла» – 240 ккал,

100 г сыра «Пармезан» – 360 ккал,

100 г авокадо – 160 ккал,

100 г белокочанной капусты – 28 ккал.

Даже в выборе лука есть существенная разница:

100 г зеленой – 22 ккал,

100 г репчатого – 44 ккал.

Запомните, чем больше в овощах жидкости, тем меньше в них калорий, – говорит диетолог Галина Незговорова.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 салатов от народного кулинара Руслана Сеничкина

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫХ НАДО ИЗБЕГАТЬ В САЛАТАХ

1. Сухарики – чаще всего обжаренные и добавляют лишних калорий.

2. Кремообразные заправки к салатам. Содержат скрытые калории, например: 1 ч. л. заправки «Цезарь» – 150 ккал.

3. Мясные продукты: бекон, салями, ветчина. Очень жирные и содержат много соли.

4. Макароны и картофель. Такие ингредиенты придают салату калорийности за счет углеводов.

5. Традиционные заправки к салатам. Например, в 1 ст. л. подсолнечного масла – 225 ккал, в 1 ст. л. обезжиренного майонеза – 84 ккал, в 1 ст. л. яблочного уксуса – 3,5.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить витаминный салат для похудения из кольраби

САЛАТЫ, КОТОРЫЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ

1. Из белокочанной капусты, с огурцами, зеленью, зеленым луком.

2. Блюда с листовым салатом, сладким перцем, томатами, сельдереем.

3. Салаты с небольшим количеством нежирного мяса и творога.

Стройнеем со вкусом! Лучшие рецепты салатов для похудения на все случаи жизни

Несмотря на множество планов питания и различных диет, современных женщин по-прежнему тревожит вопрос «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?». А главное, чтобы это «что-то» было еще и вкусным. И как ни парадоксально звучало, этот вариант не относится к фантастике, а вполне реален. Итак, что сделать, чтобы стать стройнее? Конечно, не голодать, а выбрать подходящее для себя меню, которое порадует как потерянными килограммами в конце месяца, так и вкусом. Лучшими помощниками в этом станут салаты для похудения, рецепты которых мы приводим ниже.

«Метелочка»

Нам понадобится:

Капуста – 100 грамм;
Яблоки – 100 грамм;
Морковь – 100 грамм;
Капуста морская – 100 грамм;
Свекла – 100 грамм;
Чернослив – 50 грамм;
Растительное масло – 10 грамм;
Лимонный сок – 5 грамм.

Приготовление:

Капусту очистить от верхнего слоя, отрезать низ и мелко покрошить;
Яблоки промыть, вынуть семечки и серединку, порезать на кубики вместе со шкуркой;
Морковь сырую помыть, очистить, натереть на терке так, как больше хочется;
Свеклу можно использовать для салата как отварную, так и сырую. Тщательно моем, снимаем кожуру, потом трем на терке не слишком крупно;
Чернослив промываем, вынимаем косточки (если есть), заливаем кипятком и даем разбухнуть (20 минут хватит). Воду сливаем и нарезаем сухофрукты средними кусочками;
Соединяем в салатнице овощи, разминаем их скалкой, руками или давим молотком для отбивания, чтобы добиться выделения сока. Затем добавляем морскую капусту, яблоки и чернослив. Заправляем все это смесью масла и сока лимона. Не солим, поскольку тогда все наши старания по очищению от шлаков будут впустую.

Противопоказания:

Теплый салат «Летняя радуга»

Нам понадобится:

Перец болгарский – по 1 желтому и красному;
Томаты средних размеров – 3 штуки;
Лук-порей – 2 стебля;
Петрушка – 50 грамм;
Зеленый лук – 50 грамм;
Бульон овощной (натуральный) – 200 мл;
Соль.

Приготовление:

Перцы промываем, разрезаем пополам и вытаскиваем семечки с сердцевиной. Потом нарезаем красивыми длинными полосочками;
Помидоры моем, отделяем плодоножку, разрезаем на небольшие ломтики;
Лук-порей и перья зеленого лука промываем, очищаем и нарезаем мелкими кружками;
Петрушку также моем и даем подсохнуть, затем крошим мелко ножом;
Складываем все продукты (кроме петрушки) в посуду для духовки или мультиварки, заливаем овощным бульоном и солим на свой вкус. Отправляем тушиться на полчасика при 180%. После посыпаем зеленью и угощаемся превосходным блюдом, пока оно не успело сильно остыть.

«Праздничный»

Нам понадобится:

Пекинская капуста – ½ кочана;
Сельдерей (стебли) – 3-4;
Натуральный ананас (не консервированный) – 1 небольшой;
Креветки замороженные – 1 кг;
Яблоко зеленое кисло-сладкое – 1 крупное;
Лимонный сок – 10 грамм;
Масло оливковое – 15 грамм;
Любимые пряности для салатов.

Приготовление:

Креветки, как и большинство морепродуктов, не только являются продуктом диетическим, но и очень вкусным, поэтому салат с ними не навредит фигуре и превратит праздник в удовольствие. Размораживаем их, промываем в сите. Попутно ставим кипятиться воду, в которую кидаем пару гвоздичек, соль и листики лаврушки. После закипания вынимаем все лишнее и опускаем туда креветки на 2 минуты. Сливаем воду, даем остыть, очищаем от панцирей и кишечников. После всех манипуляций у нас останется примерно 300-350 грамм готового продукта;
Сельдерей обладает очищающим свойством, а также способствует ускорению сжигания жиров и обладает малозначительной калорийностью. Поэтому он считается идеальным овощем для рациона худеющих. Промываем его и нарезаем средними ломтиками;
Пекинская капуста также вхожа в большинство фитнес-рецептов за счет своей низкой калорийности. Очищаем ее от грязных листиков и мелко рубим;
Зеленые кисло-сладкие яблоки дают организму полезную глюкозу, содержат мало калорий и позволяют не срываться с диет, когда хочется сладкого. Кожицу яблока лучше оставить, она поможет кишечнику лучше очищаться, поэтому тщательно моем фрукт и нарезаем кубиками. Затем едва сбрызгиваем капелькой сока лимона, чтобы не потемнели;
О жиросжигающих свойствах ананаса ходят легенды, на его основе даже создана целая диета. Очищаем его от корки, отрезаем зелень, а мякоть нарезаем кубиками;
Соединяем все составляющие, солим, заправляем остатками лимонного сока и оливковым маслом.

«Витаминный»

Нам понадобится:

Свежая тыква – 300 грамм;
Морковь свежая – 1 крупная;
Яблоко кислое зеленое – 1 большое;
Банан – 1 шт.;
Семечки тыквенные жареные – половина стакана;
Апельсин — 1 шт.;
Оливковое масло или натуральный несладкий йогурт – несколько ложек.

Приготовление:

Тыква обладает множество полезных свойств. Кроме того, что это отличный источник микроэлементов и витаминов, она помогает организму вывести лишнюю жидкость и очистить кишечник, тем самым ускоряя похудение. Тыкву чистим, режем на ломтики и выкладываем в сотейник. Добавляем немного воды, затем отправляем томиться в духовку;
Сырая морковь, как и кислое яблоко, обладают не менее полезными свойствами. Очищаем их и нарезаем на ломтики;
Фрукты также режем на кусочки, предварительно очистив от шкурок;
Семена тыквы раскрываем и вынимаем из шелухи;
Все ингредиенты соединяем, заправляем натуральным йогуртом или оливковым маслом.
Такой салат насыщает организм полезными веществами, особенно необходимыми для поддержки организма при похудении, а также способствует его очищению и содержит немного калорий.

Низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов: рецепты. Салаты для похудения

Многие знают, что салаты – не только сытный атрибут праздников, но и вполне реальный помощник в столь трудной борьбе с лишними килограммами. Естественно, речь в данном случае идет не об оливье и других, щедро приправленных майонезом блюдах. Диетические салаты в основном состоят из овощей и продуктов с низким содержанием жиров. Подобная пища помогает похудеть без особых проблем, наслаждаясь отменными вкусовыми качествами блюда и не испытывая постоянного чувства голода. Употребление низкокалорийных салатов поможет стать стройнее, насытить организм витаминами, минералами и полезными веществами, вывести шлаки и улучшить общее состояние.

Подготовка овощей и фруктов для диетического салата, способы приготовления

Основной составляющей салатов для похудения являются разнообразные овощи и фрукты с низким содержанием сахара. Однако, несмотря на высокое содержание клетчатки, которая дарит чувство сытости, употребление одной растительной пищи в качестве диеты недостаточно. Если вы не являетесь вегетарианцем, то ваш организм наверняка перенесет сильнейший стресс не получая необходимых аминокислот. Именно поэтому диетические салаты дополняют белковой пищей: птицей, нежирным мясом и сыром, рыбой, яичными белками. К тому же, эти продукты помогут разнообразить состав салатов, что намного увеличит шансы успешно выдержать диету до конца.

Вернемся к овощам и фруктам. Думаем, не стоит напоминать, что для диетических салатов продукты должны быть исключительно свежими. Забудьте о консервациях. Если вы не являетесь счастливым обладателем собственного огорода или сада, не забывайте должным образом обрабатывать плоды перед употреблением. Красивые, как на подбор овощи и фрукты, приехавшие из экзотических стран, едва ли порадуют ваш организм витаминами. Напротив, употребляя выходцев из Эквадора можно как минимум заработать целлюлит, а то и чего похуже. К сожалению и отечественные производители не могут похвастаться стопроцентным отсутствием химикатов в своей продукции. А потому перед началом приготовления диетического салата, замочите овощи и фрукты в чистой воде на полчаса. Можно ошпарить овощи кипятком и снять шкурки, в которых накапливается большая часть токсинов. Некоторые предлагают отваривать плоды. Однако в таком случае они теряют всю свою витаминную ценность. Салаты, сделанные из отварных овощей несбалансированны. Как результат, подобная диета принесет вам лишь усталость, недомогание и разочарование.

Отдельно стоит упомянуть, что салаты для похудения называют диетическими не просто так. В составе таких блюд должны присутствовать исключительно низкокалорийные продукты. Стоит исключить картошку, бобовые, желтки, жирное мясо. С большой осторожностью используйте орехи. Они, безусловно, полезны, но и содержание жиров в них велико. Не забывайте считать калории, суточная норма которых составляет 1500 ккал. Не стоит добавлять в салат больше одного калорийного компонента.

В качестве заправок к салатам идеально подойдут лимонный сок, обезжиренная сметана, кефир или йогурт, оливковое или подсолнечное масло в минимальном количестве, уксус, желательно яблочный, соевый соус натурального брожения.

Старайтесь избегать употребления соли и различных специй. Приправы только усиливают чувство голода, а соль не даст избавиться от лишней жидкости.

Существует несколько схем употребления диетических салатов для похудения. Данным блюдом можно заменять ужин или несколько приемов пищи. Особенно эффективно будет употреблять одни салаты в течение недели. Однако, при таком режиме питания не забывайте разнообразить сами салатики, добавляя белковые компоненты. Еще одним вариантом диеты станет употребление салата перед основным блюдом.

Рецепты диетических салатов

Употребление салатов нельзя назвать монодиетой. Огромное количество компонентов дает возможность создавать вкуснейшие кулинарные шедевры и разнообразить свой рацион во время похудения. Не бойтесь экспериментировать.

Овощной салат для похудения

Самый простой диетический салатик можно приготовить из трехста граммов обычной капусты, одного огурчика, трех помидорок, пятидесяти граммов листового салата и хороших пучков лука, петрушки и укропа. Порежьте капусту, овощи и зелень. Заправкой к такому салату послужит лимонный сок или же небольшое количество растительного масла.

Для большей эффективности добавьте тонко порезанный стебель сельдерея.

Легкий диетический салат

Другой вариант овощного салата, помогающего похудеть, состоит из помидора, огурца, болгарского перца, взятых по одной штуке. Порежьте все овощи небольшими дольками. Приправьте блюдо соком лимона, оливковым маслом. Добавьте пучок зеленого лука.

Подобный салат готовится очень быстро и способен не только утолить голод, но и подарить заряд необходимой энергии.

Огуречный диетический салат

Легкий и свежий огуречный салатик поможет вывести шлаки и нормализовать обмен веществ в организме.

Для приготовления потребуется четыре средних огурчика, пучок петрушки или укропа, оливковое масло и сок лимона. Вымытые огурцы порежьте тонкими кружками, спрысните соком, залейте маслом и посыпьте зеленью.

Витаминный салатик из морковки

Возьмите одну большую морковку (около двухсот грамм), зеленое яблоко, 4 листа салата, столовую ложку сока лимона, немного изюма и оливкового масла. Потрите морковку на крупной терке, яблоки нарежьте соломкой. Положите смесь на лист салата, полейте заправкой и украсьте изюмом. Энергетическая ценность блюда около 230ккал на 100 грамм.

Салат для похудения с сельдереем

Сельдерей помогает ускорить обмен веществ, очистить организм от шлаков и насытить его витаминами. Продукт активно борется с жировыми отложениями и является незаменимым при похудении. Сельдерей обладает специфическим вкусом. К счастью, эту проблему легко решить, подобрав правильный рецепт.

Для салата с сельдереем возьмите пару стеблей этого овоща, одну морковь, два яблока, 50 грамм нежирного йогурта и несколько веточек розмарина. Нарежьте сельдерей тоненькими дольками, яблоки кубиками, морковку потрите на крупной терке. Залейте салатик йогуртом и добавьте розмарин.

Вкусный диетический салат с помидорами и сыром

Для приготовления блюда возьмите пару спелых помидорок, два увесистых грейпфрута, двести грамм мягкого сыра, пятьдесят грамм оливок, столовую ложку сока лимона, немного зелени и оливкового масла. Порежьте овощи, зелень и сыр, заправьте соком и маслом.

Диетический салат из стручковой фасоли

Такой салат порадует тех, кто не может утолить голод стандартным набором овощей. Стручковая фасоль отлично справится с этой задачей и параллельно хорошенько очистит кишечник.

Возьмете 350 грамм стручковой фасоли, пару средних морковок, один сладкий перец и одну красную луковицу. Стручковую фасоль ошпарьте кипятком или недолго потушите на сковородке. Вместо масла используйте смесь соевого соуса и чистой воды. Потрите морковь, лук и перец порежьте тонкими полукольцами. Соедините все ингредиенты и наслаждайтесь превосходным вкусом диетического салата.

Диетический салат с куриным филе

Салат с отварным куриным филе хорошо сбалансирует вашу диету.

Понадобятся одна штука болгарского перца, пара средних огурцов, небольшой пучок рукколы, четыре помидора черри, двести грамм отварного куриного филе, пара столовых ложек сока лимона и немного оливкового масла. Нарежьте овощи и птицу, разделите рукколу на листики, заправьте соком и маслом. Такой салат более калорийный, поэтому не налегайте на него. Энергетическая ценность блюда около 216ккал на 100 грамм.

Пикантный салат для похудения с курицей

Этот салат порадует любого гурмана.

Понадобятся два небольших огурчика, один сладкий перец, сто грамм отварного филе курицы, треть стакана соевого соуса и пара-тройка зубчиков чеснока. Нарежьте птицу и овощи, залейте соевым соусом, который предварительно смешайте с натертым чесноком.

Диетический салат с ананасами и курицей

Думаем, многие хозяйки имеют в своем арсенале праздничных блюд салат из курицы с ананасами и в данный момент недоумевают, как же он может быть диетическим. Все просто рецепт, который предлагаем мы, основывается на использовании полезного свежего ананаса и, конечно же, без майонеза.

Возьмите спелый свежий ананас, нарежьте его на кубики, добавьте дольки двух яблок, пучок зелени и 200 грамм нарезанного отварного филе, порвите несколько листочков салата. В качестве заправки можно использовать обезжиренный йогурт или оливковое масло в малом количестве.

Диетический салат из морской капусты

Морская капуста известна своим очищающим действием и высоким содержанием, столь полезного и незаменимого йода.

Для создания вкусного блюда смешайте двести грамм морской капусты и триста грамм отварного филе нежирной рыбы, белки от 2х вареных яиц, головку лука, порезанного тонкими полукольцами и две столовые ложки оливкового масла.

Диетический салат из судака

Внести разнообразие в рацион поможет салат из двухсот грамм отварного филе судака, одного сладкого перца, лука порея и двух помидоров. Заправить салат можно нежирным йогуртом или сметаной.

Диетический салат с морепродуктами

Как ни странно, сытный салат с морепродуктами также поможет скинуть несколько килограммов. Главное правило – не ешьте его сутками. Данное блюдо нужно чередовать с простыми овощными салатами.

Для приготовления понадобятся двести грамм очищенных креветок, тушка кальмара, 50 грамм твердого нежирного сыра, один огурец и зелень. Отварите креветки, кальмара опустите в кипяток на пару минут. Помните, если последнего передержать в горячей воде, он станет грубым и невкусным. Нарежьте огурцы, сыр и зелень, отварного кальмара и креветок. Соедините компоненты и залейте соевым соусом. Можно сбрызнуть салат соком лимона.

Салат «Щетка» для похудения

Особое внимание нам хотелось бы уделить салату с интересным названием «Щетка». Благодаря высокому содержанию клетчатки этот великолепный и такой простой салат в кратчайшие сроки выводит из организма шлаки, очищает кишечник, нормализует работу желудка и, конечно же, активно борется с лишними кило.

Из чего же состоит чудесный диетический салат? Ингредиенты предельно просты. Вам понадобится сто грамм белокочанной капусты, крупное яблоко, одна средняя морковка, одна свекла, столовая ложка лимонного сока и 15 грамм растительного масла. Для большей эффективности можно добавить в салат сто грамм морской капусты и 50 грамм чернослива. Все овощи обязательно должны быть сырыми. Чернослив необходимо замочить в воде перед приготовлением, после чего порезать на полоски. Капусту мелко нашинкуйте, остальные компоненты можно натереть на крупной терке. Смешайте все ингредиенты и залейте лимонным соком с маслом. Можно варьировать количество имеющихся продуктов и добавлять новые, например лук, зелень. Не переборщите с черносливом и маслом.

«Щетку» можно использовать в разгрузочные дни после пышных застолий. За один день употребления исключительно этого салата можно скинуть 1-1,5 кг. Такие разгрузочные дни неплохо проводить с перерывом в трое суток. К слову, очищающий эффект продлится еще пару дней после разгрузочного дня. Диетологи советуют заменить «Щеткой» ужин на неделю-две и обещают отвес в пять и больше килограммов. Если же вам необходим экспресс результат, то можно питаться одним этим диетическим салатом в течение трех дней. Но не придерживайтесь такого режима питания дольше, это может привести к диареям и проблемам с желудком. Естественно, при употреблении «Щетки» не стоит забывать об основных правилах диет – пить не меньше двух литров чистой негазированной воды в день, не употреблять мучное, сахар, соль и алкоголь.

Употребление диетических салатов – один из самых здоровых и сбалансированных способов привести свое тело в норму, восполнить запас витаминов и нормализовать работу организма. Воспользуйтесь приведенными нами рецептами или создайте свои собственные кулинарные шедевры. Не забывайте считать калории. Вы обязательно достигните своей цели!

При приготовлении диетических салатов для похудения можно использовать практически любые овощи, лишь за некоторым исключением. Доктор Шелтон предлагал рецепты диетических салатов без каких-либо заправок или соусов. В качестве основы для изобретения собственных диетических салатов он рекомендует такие составляющие:

листовой салат, сельдерей капуста;
листовой салат, сельдерей, помидоры;
листовой салат, капуста, сладкий перец;
листовой салат, эндивий и помидор;
капуста, огурцы, редиска.

Без соли эти вкусные диетические салаты не теряют свои вкусовые качества, а пользы, пожалуй, и даже прибавляют.

На этой странице пойдет речь, как приготовить диетический салат в домашних условиях, не затрачивая на это много сил и времени. Вы сможете посмотреть фото диетических салатов и ознакомиться с пошаговыми рецептами их приготовления.

Зеленый диетический салат для похудения и его фото

Этот диетический салат для похудения – один из самых простых. Для его приготовления не нужно большого количества продуктов и сноровки.

Ингредиенты:

120 г зеленого салата, 30 г сметаны, укроп, соль.

Способ приготовления:

Крупные листья подготовленного зеленого салата нарезать на 2-3 части, полить сметаной, посолить и перемешать. Уложить в салатник и посыпать измельченным укропом.

Обратите внимание на фото диетического салата для похудения: листья можно не только резать, но и рвать крупными кусками – это нисколько не ухудшает внешний вид блюда, не говоря уже о его вкусовых качествах.

Как приготовить диетический салат из яблок с сыром

Ингредиенты:

4 яблока, сок 1 лимона, 250 г сыра, 200 г кефира.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать на тонкие дольки и сбрызнуть соком лимона.

2. Сыр натереть на терке, перемешать с яблоками и кефиром. На несколько часов простой диетический салат поставить в холодильник, а затем переложить на тарелку. Употреблять салат из яблок с сыром лучше всего на завтрак или на обед.

Рецепт крапивного диетического салата без майонеза

Для приготовления этого рецепта крапивного диетического салата без майонеза нам потребуется: 230 г листьев крапивы (верхних листьев молодых растений), 20 г свежих листьев одуванчиков, 120 г любой зелени, 5 перьев зеленого лука, 1 средний огурец, 1 ст. ложка салатного соуса.

Способ приготовления:

1. Зелень вымыть. Листья крапивы на 30 минут опустить в слабо подсоленную воду, затем извлечь шумовкой и размять пальцами. После этого всю зелень пропустить через мясорубку, а лук мелко нарезать ножом.

2. Огурец вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Переложить крапивный салат в керамический салатник, добавить зелень, все тщательно перемешать. Полить салатным соусом и посыпать луком. Готовое блюдо подать к столу.

Диетический салат с редисом и яблоками

Ингредиенты:

5 редисок, 1 морковь, 1 яблоко, 4 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

1. Редис, морковь, яблоко тщательно вымыть щеткой, очистить, снова вымыть и натереть на мелкой терке.

2. Массу равномерно перемешать. Добавить измельченный чеснок. Переложить салат с редисом и яблоками на тарелки и подать к столу.

Рецепт салата из сладкого перца с зеленью и луком

Ингредиенты:

50 г сладкого перца, 10 г салата, 20 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки, 50 г яблок, 30 г сметаны, морская соль.

Для того чтобы этот овощной салат стал диетическим, используйте обезжиренную сметану.

Способ приготовления:

Сладкий перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со сметаной и заправить солью. Употреблять салата из сладкого перца с зеленью и луком лучше всего на обед.

Диетический салат из помидор «Сицилийский»

Ингредиенты:

60 г помидор, 40 г корня сельдерея, 30 г яблок, 40 мл оливкового масла, 10г маслин.

Способ приготовления:

Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Сельдерей тоже нарезать кубиками. Диетический сала из помидор лучше всего делать, используя чищенные томаты. Помидоры нужно очистить от кожицы и семян и нарезать дольками. Приготовленные овощи и фрукты хорошо перемешать, заправить оливковым маслом. Готовый салат «Сицилийский» украсить маслинами.

Рецепт диетического салата для похудения из артишоков

Для приготовления этого рецепта диетического салата для похудения нужно взять 60 г артишоков, 20 г корня сельдерея, 30 г яблок, 30 г помидоров, 20 мл растительного масла, сок 1/4 лимона, 10 г салата латук.

Способ приготовления:

Сельдерей нарезать соломкой, яблоки, свежие помидоры (без кожицы и семян) и вареные артишоки нарезать мелкими кубиками. Овощи смешать, добавить лимонный сок и растительное масло. Подать салат из артишоков горкой в салатнике, украсить листиками латука.

Диетический салат из хрена и яблок

Ингредиенты:

70 г яблок, 10 г хрена, 25 г сметаны.

Способ приготовления:

Хрен измельчить на мелкой терке, яблоки — на крупной, смешать, полить сметаной и подать к столу.

Салат из тертой моркови, кольраби, свеклы и лука

Ингредиенты:

100 г моркови, 100 г кольраби, 100 г свеклы, 1 пучок зеленого лука, мед, масло растительное нерафинированное.

Способ приготовления:

1. Каждый овощ натереть отдельно на мелкой терке, хорошо споласкивая ее, чтобы не смешались цвета. В центре круглой салатницы сформовать белую горку из кольраби.

2. Вокруг выложить измельченную морковь. Морковь же, в свою очередь, окружить кольцом из красной свеклы.

3. Овощи слегка полить медом и растительным маслом. Границы овощных колец оформить измельченным зеленым луком. Готовый салат из хрена и яблок сразу же подать к столу.

Рецепт острого салата

Ингредиенты:

2 средних свеклы, 2 сладкие моркови, 1 небольшая репка, зелень петрушки, тертый хрен.

Способ приготовления:

1. Овощи тщательно вымыть, запечь в духовке либо сварить на пару. Удалить кожицу и нарезать кусочками любой формы, затем добавить тертый хрен.

2. Острый салат хорошо перемешать, переложить в салатник или на блюдо, сверху красиво расположить веточки петрушки и подать к столу.

Диетический салат из помидоров для похудения

Ингредиенты:

600 г помидоров, 2 некрупные луковицы, 350 г сыра сулугуни, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Помидоры хорошо вымыть, аккуратно обсушить полотенцем или салфетками, мелко нарезать.

2. Сыр измельчить с помощью блендера или натереть на крупной терке. Смешать с помидорами.

3. Чеснок мелко нарезать ножом. Лук очистить, нарезать, затем облить кипятком и выложить на дуршлаг, чтобы стекли вода и избыток сока.

4. Соединить все ингредиенты, заправить маслом и тщательно смешать и растереть.

5. Выложив салат из помидоров, полить ее заправкой из растительного масла и, не размешивая, подать к столу.

Рецепт салата из кольраби

Ингредиенты:

200 г кольраби, 50 г огурцов, по 5 г зеленого лука, укропа, чабера, сметана.

Способ приготовления:

Капусту натереть на мелкой терке, огурец — на крупной. Добавить нарезанный лук, укроп, чабер, перемешать, залить сметаной.

Капуста белокочанная острая

Ингредиенты:

1 небольшой кочан капусты, 3 зубчика чеснока, 1 некрупная луковица, 1 ст. ложка яблочного уксуса, острый красный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Капусту разделить на листья, хорошо вымыть и промокнуть салфетками. Тонко нарезать соломкой, затем размять пальцами. Не солить!

2. Луковицу очистить и нарезать очень тонкими полукольцами (они должны получиться прозрачными). Чеснок мелко натереть либо пропустить через чесночный пресс.

3. Капусту, лук и чеснок соединить, всыпать перец, тщательно перемешать.

4. Влить уксус, вновь перемешать и убрать емкость на 1 час в прохладное темное место. Затем выложить салат из кольраби в салатник и подать готовое блюдо к столу.

Как приготовить диетический салат кисло-сладкий из капусты

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты, 30 мл сливок.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, добавить густые сливки, тщательно перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.

Салат из белокочанной маринованной капусты

Ингредиенты:

150 г белокочанной капусты, 50 мл растительного масла, 10 г соли.

Способ приготовления:

1. Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в неглубокую посуду и перетирать до тех пор, пока из капусты не выделится сок.

2. Отжать капусту, положить в посуду. Подать диетический салат кисло-сладкий из капусты, полив растительным маслом.

Рецепт салата из цветной капусты и редиса

Ингредиенты:

300 г цветной капусты, 200 г редиса, кресс-салат.

Для заправки: 50 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 20 г лука.

Способ приготовления:

1. Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие кочешки, выложить в салатник, украсить редисом и кресс-салатом.

2. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанного лука и залить ею салат из цветной капусты и редиса.

Диетический салат с кабачком

Ингредиенты:

1 молодой кабачок, 1 свежий или малосольный огурец, 1 мелкая луковица, 1 несладкое яблоко, 1 ч. ложка свежей лимонной цедры, 1 ст. ложка растительного нерафинированного масла, 2 ст. ложки жидкой сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления:

1. Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить кожицу и сердцевину. Кабачок очистить от кожуры. Подготовленные яблоко и кабачок подержать под струей холодной воды, а затем натереть на крупной терке. Огурец нарезать аккуратными маленькими кубиками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

2. Перечисленные компоненты смешать, положить цедру лимона, влить масло, сметану и вновь все тщательно перемешать ложкой.

3. Переложить салат с кабачком в салатник или глубокую миску, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Рецепт диетического салата из овощей «По-манчестерски»

Для приготовления этого рецепта диетического салата из овощей нам понадобится 250г белокочанной капусты, 15 г сливочного масла, морская соль.

Способ приготовления:

1. Кочан капусты разрезать и, удалив кочерыжку, отварить до полной готовности.

2. Затем положить капусту между двумя тарелками и отжать из нее воду, нарезать шашками, посолить, полить растопленным сливочным маслом. Салата из овощей «По-манчестерски» можно подавать при любом приеме пищи.

Рецепт диетического салата из моркови с зеленью

Ингредиенты:

230 г сладкой моркови, 3 ст. ложки мелкорубленой зелени петрушки, сельдерея и укропа, 1 стебель лука-порея, 1 ст. ложка растительного нерафинированного масла.

Способ приготовления:

1. Морковь вымыть, очистить от кожицы и измельчить с помощью блендера или натереть на терке, чтобы получить однородную кашицу. Лук вымыть и нарезать тонкими изящными кольцами острым ножом либо с использованием специального приспособления.

2. Морковь переложить в прозрачный салатник (лучше всего из стекла), сверху красиво разложить кольца лука, на них высыпать зелень. Салат заправить растительным маслом.

3. Убрать на 30 минут в холодильник, спустя этого времени разложить салат из моркови с зеленью по тарелкам и подать к столу.

Диетический салат из огурцов «По-восточному»

Ингредиенты:

4 огурца, 4 помидора, 2 красных сладких перца, 4 луковицы (или пучок зеленого лука).

Для соуса: сок 1 лимона, 4 ст. ложки оливкового масла, 18 зерен кориандра, 3 зубчика чеснока, пучок свежего базилика (или 1 ч. ложка сушеного), карри.

Способ приготовления:

1. Перед началом приготовления салата «По-восточному» удалить семена из помидоров и перцев. Разрезать огурцы вдоль на четыре части, удалить семена. Нарезать все овощи мелкими кубиками, а репчатый лук — колечками. Сложить все овощи в глубокую салатницу и поставить на холод.

2. Для приготовления соуса смешать лимонный сок со щепоткой карри. Ввести оливковое масло, толченые зерна кориандра и порубленный чеснок.

3. Залить соусом овощи. Перемешать, посыпать базиликом. До подачи на стол диетический салат из огурцов держать на холоде.

Рецепт блюда из огурцов «По-датски»

Ингредиенты:

50 г огурцов, 20 г семги, 5 г сливочного масла, 10 мл сливок, морская соль.

Способ приготовления:

1. Тщательно измельченную семгу протереть сквозь редкое сито.

2. Добавить сливочное масло и сливки, приготовить пюре и заправить его по вкусу. Огурцы очистить и, выскоблив семена, начинить пюре. Подать блюда из огурцов «По-датски» на обед в качестве закуски основного блюда.

Диетический рецепт: овощная икра

Ингредиенты:

129 г баклажанов, 100 г кабачков, масло растительное нерафинированное, 1ч. ложка измельченного чеснока.

Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Как выбирать продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило — зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

Салаты для похудения – рецепты:

Очищающий салат – щётка (метёлка)

Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Способ приготовления:
Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салаты для похудения: «Щётка» — ещё варианты

— Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

— Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Салат для похудения: «Свежесть» (из огурца)

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления:
У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Способ приготовления:
Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат для похудения: «Зелёный»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления:
Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления:
Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения: «Фантазия»

Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Способ приготовления:
Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Салат для похудения: грибной

Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Способ приготовления:
Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Диетолог Байкова о питании для похудения

Правильное питание для похудения

Эффективное похудение без диет. Практические советы

Если человек ставит перед собой цель скинуть вес, тогда стоит включить в рацион питания низкокалорийные салаты, обладающие рядом полезных свойств. Готовят их из полезных продуктов, которые имеют богатый химический состав. Они подходят для завтрака, обеда, ужина и перекусов.

Салаты диетические для похудения

В перечень полезных продуктов для здоровья и фигуры входят овощи, фрукты, зелень и нежирные белковые продукты, например, курица, сыр и другие. Все эти ингредиенты включены в рецепты диетических салатов. Старайтесь использовать овощи в свежем виде, поскольку они после термической обработки теряют часть своей пользы. Чтобы заправить блюдо, можно использовать масла, нежирный йогурт и сметану, бальзамический уксус, соевый соус и так далее.

Салат «Щетка» для похудения

В перечень самых популярных средств, способствующих сбросу веса, входит блюдо с названием «метелка». Готовится оно исключительно из сырых овощей, богатых клетчаткой, которая удаляет шлаки и токсины. Салат Метелка для похудения способствует обновлению кишечной микрофлоры, помогает справиться с запорами и улучшает работу пищеварительной системы. Нельзя это блюда при гастрите, язве и панкреатите.

Ингредиенты:

свекла и капуста – по 320 г;
морковка – 75 г;
зелень – пучок;
сок лимона и оливковое масло – по 5 г.

Приготовление:

Чтобы сделать салат для и похудения, необходимо измельчить корнеплоды на большой терке.
Кочан нашинкуйте, а мытую зелень порубите.
Смешайте все составляющие, добавив заправку.

Салат из тыквы для похудения

Полезный овощ, который можно есть желающим справиться с лишними килограммами – тыква, ведь она и вкусная, и полезная одновременно. Лучшие салаты для похудения непременно должны содержать продукты богатые клетчаткой, а оранжевые плоды отвечают этому критерию. Есть в них витамин Т, улучшающий обмен веществ и не дающий жирам накапливаться в организме. Салаты для похудения с тыквой хорошо насыщают и быстро утоляют голод.

Ингредиенты:

тыква – 300 г;
грецкие орехи и мед – по 55 г;
яблоко – 180 г;
лимон – 1 шт.

Приготовление:

Тыкву с яблоком необходимо очистить, а затем, натереть на терке.
Снимите с лимона цедру, а орехи измельчите, и слегка поджарьте на сухой сковороде.
Соедините составляющие и перемешайте.

Салат из свеклы для похудения

По непонятным причинам свекла не является популярным овощем, хотя она полезна для сброса веса и здоровья, а все благодаря низкой калорийности и способности улучшать метаболизм. В составе корнеплода есть клетчатка, положительно влияющая на пищеварительную систему и надолго дающая насыщение. Диетический салат из свеклы обладает мочегонным действием, удаляя излишки жидкости из организма.

Ингредиенты:

свекла – 320 г;
морковь – 80 г;
чеснок – 1 зубок;
изюм – небольшая горсть;
натуральный йогурт, соль и перец.

Приготовление:

Сваренную и очищенную свеклу нарежьте небольшими брусочками.
Изюм залейте теплой водой, что сделает его мягким.
Очищенную морковку измельчите на терке.
Смешайте ингредиенты, положите рубленый чеснок и заправьте все йогуртом.

Фруктовый салат для похудения

Практически все фрукты, кроме сладких, разрешено включать в свое меню людям, которые стремятся сбросить лишние килограммы. Вкусные диетические салаты можно употреблять на любой прием пищи и в качестве перекуса. Полезным фруктом является грейпфрут. Он улучшает пищеварение и скорость обменных процессов, помогает утолить голод и запускает процесс .

Ингредиенты:

микс салатных листьев – 150 г;
кедровые орехи – 80 г;
грейпфрут – 1 шт.;
оливковое масло – 35 г;
соль и перец.

Приготовление:

Сначала орешки нужно обжарить без каких-либо добавок.
Цитрус очистите, и разрежьте на половинки. Из одной части выдавите сок, а из другой вырежьте мякоть без пленок.
Чтобы сделать заправку смешайте сок, масло и специи.
Осталось соединить салатные листья, цитрус, влить заправку и присыпать салат из грейпфрута для похудения орешками.

Салат из капусты для похудения

Люди, желающие сбросить свой вес должны включить в меню капусту, причем полезными являются все виды, поскольку они низкокалорийные и обладают рядом важных свойств. Они содержат много грубых волокон и кислоту, которая противостоит процессу превращения углеводов в жир. Низкокалорийные салаты для похудения можно готовить из всех сортов, например, из цветной капусты.

Ингредиенты:

цветная капуста – 500 г;
чеснок – 2 дольки;
грецкие орехи – 1/2 ст.;
семена кинзы – 1 ч. ложка;
винный уксус – 20 г;
зелень и специи.

Приготовление:

Вилок отправьте на 10 мин. в кипящую воду, предварительно посолив ее. Можно обработать овощ и на пару. После этого остудите его и разделите на соцветия.
Орехи порубите с зеленью и чесноком.
Смешайте все подготовленные составляющие, добавьте семена кинзы, соль и перец. Диетический салат из капусты заправьте винным уксусом.

Морковный салат для похудения

Оранжевый корнеплод любят и в свежем виде, и в приготовленном, но не многие задумывались о его свойствах для сброса веса. В состав моркови входит тартроновая кислота, не дающая углеводам становиться жиром. Салаты из сырых овощей для похудения полезны благодаря клетчатке, которая дает насыщение и очищает организм. Морковь нормализует работу ЖКТ и обладает низкой калорийностью.

Ингредиенты:

морковь – 75 г;
чеснок – долька;
оливковое масло – 20 г;
грецкий орех – 1 шт.

Приготовление:

Морковь натрите на терке и положите к ней измельченный чеснок.
Влейте немного масла и измельченный орех. Все перемешайте и можно есть.

Салат с творогом и овощами для похудения

Кисломолочные продукты являются полезными для здоровья и фигуры, а все благодаря ряду полезных свойств. Недорогие диетические салаты с творогом помогают справиться с голодом, поставляя в организм важные вещества и улучшая деятельность пищеварительной системы и обмен веществ. Благодаря использованию в рецептах овощей, польза блюда существенно увеличивается.

Ингредиенты:

творог – 150 г;
огурец – 1 шт.;
черешок сельдерея – 35 г;
черри – 4 шт.;
бальзамический уксус – 5 г;
оливковое масло – 30 г;
петрушка и специи.

Приготовление:

Сельдерей и огурец нарежьте кубиком, а помидоры – на две части.
К овощам положите рубленую зелень и специи. Влейте уксус, перемешайте и только потом добавьте масло.
Положите творог и оставьте салат для похудения на 10 мин. в холодильнике.

Салат из сельдерея для похудения

Известны овощи, которые имеют отрицательную калорийность, это когда их энергетическая ценность меньше, чем организм потратит на их переработку. К этой группе относят и сельдерей. Низкокалорийные салаты для похудения с этим овощем – идеальное решение для любого приема пищи. Рекомендуется сочетать сельдерей с белковыми продуктами, поскольку он способствует их усвоению.

Ингредиенты:

филе – 1 шт.;
черешок сельдерея – 1 шт.;
грецкие орехи – 55 г;
сок лимона – 20 г;
зеленое яблоко – 1 шт.;
натуральный йогурт.

Приготовление:

Орехи нарежьте и подсушите на сухой сковороде.
Яблоко порежьте соломкой и сбрызните соком лимона.
Нашинкуйте сельдерей, смешайте с яблоком и добавьте порезанное брусочками отварное филе. Положите орехи и заправьте все йогуртом.

Салат для похудения из пекинской капусты

В этом сорте овоща соединяются диетические и полезные свойства, делая его уникальным продуктом. Он обладает низкой калорийностью, так на 100 г приходится 16 ккал. Легкие салаты для похудения с пекинской капустой создают чувство сытости, а все за счет сочетания клетчатки и микроэлементов. Благодаря входящим в состав грубым волокнам замедляется процесс всасывания жиров и углеводов, и улучшается работа кишечника.

Ингредиенты:

пекинская капуста – 1 кочан;
черри – 300 г;
базилик – пучок;
сладкий лук – 1 шт.;
сок лимона – 35 г;
перец – 1 шт.;
креветки – 250 г;
оливковое масло – 25 г.

Приготовление:

Креветки сварите и остудите.
Нашинкуйте капусту и порежьте черри на половинки.
Лук измельчите полукольцами, а очищенный сладкий перец – кубиками.
Смешайте все составляющие и присыпьте листиками базилика.

Салат для похудения из морской капусты

О целебных свойствах водорослей можно говорить долго, ведь их химический состав наполнен полезными веществами. Салат из морской капусты для похудения эффективен благодаря наличию натурального йода, который важен для обмена жиров, белков и углеводов, а при его недостатке человек начинает набирать вес. Есть в морской капусте клетчатка и альгиновая кислота, которые улучшают процесс пищеварения.

Ингредиенты:

морская капуста – 1 банка;
консервированная фасоль – 420 г;
огурец и перец – по 100 г;
лук и морковь – по 75 г;
чеснок – 2 зубка;
оливковое масло – 50 г;
соевый соус – 75 г.

Приготовление:

Лук порежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Овощи обжарьте на разогретом масле до золотистости;
Добавьте соевый соус и готовьте еще пару минут.
Фасоль промойте, огурец нарежьте соломкой, а очищенный от семечек перец – кубиком.
Все смешайте и добавьте рубленый чеснок.

Салат с кукурузой для похудения

Многие считают, что консервированная кукуруза вредна для фигуры из-за своего сладкого вкуса, но это не так, поскольку она имеет низкую калорийность. Кукуруза оказывает мочегонное действие, уменьшает уровень холестерина и нормализует обмен веществ. Салаты для похудения с кукурузой могут быть овощными, но еще в рецепт можно добавлять диетическое мясо и грибы.

Салаты часто выступают не только в роли закуски, но и полноценного самостоятельного блюда, которым можно насытиться, а заодно восполнить потребности организма в витаминах и других полезных веществах. Ваша задача – только правильно скомпоновать ингредиенты.

Низкокалорийные салаты – важная составляющая любого меню. Стоит освоить их приготовление, и вы не будете задумываться о том, чем бы позавтракать, перекусить, легко поужинать. Да и к праздничному, богатому угощениями столу низкокалорийные салаты придутся весьма кстати.

Нарезать и заправить легкий салат – дело нескольких минут: в низкокалорийных салатах не используются продукты, требующие сложной предварительной обработки, истребляющей все витамины и полезные микроэлементы. Сервируете стол красивыми тарелками, по возможности и своим способностям украшаете все зеленью и овощами – и… вуаля! Выглядят такие блюда очень аппетитно и красиво, для организма – сплошная польза, а калорий и затрат времени на приготовление – минимум.

Надеемся, что вдохновиться на переход к низкокалорийным салатам вам поможет этот раздел нашего сайта. Взяв за основу приведенные с точным указанием калорийности рецепты, вы научитесь легко ориентироваться в процессе приготовления подобных блюд, и перестанете снабжать свой организм лишними калориями.

5 основных правил приготовления низкокалорийных салатов

Побольше зелени

Зеленые овощи и травы, например, лук, салат, шпинат, листья горчицы содержат очень мало калорий (не более 20 ккал на стакан измельченного продукта), при этом являются источниками ценных веществ – фолиевой кислоты, лютеина, антиоксидантов. Поэтому не бойтесь щедро использовать эти продукты для приготовления салатов.

Побольше свежих овощей

Выбирайте овощи, которые обладают калорийностью не выше 25 ккал/порция. Смело комбинируйте овощи при приготовлении салатов. Чтобы в организм поступали различные питательные вещества, не забудьте переключаться с одних овощей на другие. В таком случае ваш организм получит оптимальные порции витамина С, калия, фолиевой кислоты, антиоксидантов и клетчатки. Но вот жареных и маринованных овощей лучше избегать. Также будьте осторожны с добавлением соусов и майонеза.

Наиболее популярные для салатов продукты:

перец (желтый, зеленый, красный)
огурец
морковь
грибы
редис
брокколи
кочанная капуста

Добавляйте немного постного мяса

1-2-х ломтиков нежирного отварного мяса вполне достаточно для приготовления салата. Белок-содержащие продукты очень важны для организма, поэтому отказываться от них не стоит. Вы можете использовать куриное мясо, приготовленное на гриле, отварное яйцо, креветки, лосось, тунец, низкокалорийный творог, черную фасоль, хумус. Избегайте всего, что хрустит, требует жарки или подается под тяжелым соусом.

Используйте не более одного высококалорийного продукта

На самом деле, даже один продукт может добавить вашему блюду более 600 ккал. И хотя многие из высококалорийных продуктов богаты питательными веществами (семена подсолнуха, орехи, изюм), они все же существенно увеличивают калорийность блюд. С умом распределяйте объем добавляемых высококалорийных продуктов. И помните: не более одного такого продукта на салат.

При выборе можете опираться на следующие данные:

китайская лапша – 150 ккал в ½ стакана
гренки – 100 ккал в ½ стакана
тертый сыр чеддер – 225 ккал в ½ стакана
сыр Фета – 190 ккал в ½ стакана
измельченные орехи – около 180 ккал в ¼ стакана
семена подсолнуха – 180 ккал в ¼ стакана
гранола – 115 ккал в ¼ стакана
изюм – 120 ккал в ¼ стакан
оливки – 40 ккал в 8 штуках
авокадо – 150 ккал в половине фрукта

Выбирайте легкие заправки

Для многих людей самое любимое в салатах – это заправка. К сожалению, она часто бывает слишком калорийной. Для сведения: в 1 ст.л. приправы из уксуса и оливкового масла содержится 50 ккал, а в 1 ст.л. сливочного соуса может содержаться 90 ккал! Но кто остановится на одной ложке!? Подумайте сами, что лучше для вас и вашей для фигуры: утолить голод хорошей порцией салата с приправой из уксуса и оливкового масла или съесть пару ложек любимого соуса с таким же количеством калорий.

Лучшие варианты заправок – простое оливковое масло, сок лимона или уксус. Чтобы заправить салат, достаточно добавить в него всего пару ложек упомянутых продуктов – и блюдо обретет неповторимый вкус.

Основные принципы приготовления низкокалорийных салатов

По большому счету, все, что будет перечислено ниже, относится к любому блюду по принципам правильного питания. Ведь о каком похудении может идти речь, если к низкокалорийному салату добавить зажаренную в маслице курочку с золотистой кожицей, натертую майонезом, а потом заесть все картофелем фри? Не спасет никакой грейпфрут или уксус – слишком много вредных жиров и неправильно приготовленных углеводов.

Что касается салатов, то здесь все ограничивается лишь фантазией кулинара. Бесчисленное количество сочетаний способно обеспечить разнообразное меню на весь год, что позволит блюдам не приедаться, а значит, превратить каждый прием пищи в маленький праздник. Овощи для низкокалорийных салатов подходят практически все, разве что следует стараться не слишком часто использовать картофель.

Фрукты для низкокалорийных салатов лучше выбирать несладкие, но не будет никакой катастрофы в том, что в салате окажется, например, медовое яблоко вместо кислого зеленого. Приготовленное на пару или сваренное нежирное мясо, белая рыба, морепродукты должны занимать не более трети салата. Дополнением, придающим изюминку, могут стать любые орешки – в небольшом количестве они не нанесут вреда фигуре. А также зелень: петрушка, укроп, мята, анис – это четверка лучших жиросжигателей, но на ней список не заканчивается.

В качестве заправок идеален уксус, соевый соус, лимонный сок, допустим низкокалорийный майонез, который можно приготовить самостоятельно. На чем совершенно точно ставится крест, так это на разнообразных консервах (особенно это касается шпрот в масле), копченых изделиях, магазинном майонезе и жирном сыре. Если в низкокалорийный салат нужно добавить сыр, то лучше брать тофу, брынзу или твердые сорта с малым процентом жирности.

Принципы составления вкусных низкокалорийных салатов

Существует множество рецептов низкокалорийных салатов, первое место среди которых занимают салаты из свежей зелени и овощей, листовые салаты. Что такое листовые салаты? Это низкокалорийные салаты, в которых в качестве основы используется листовая зелень: салат латук, руккола, цикорий, кресс-салат, салат корн, шпинат, капуста всех сортов, зеленый лук и травы. Калорийность салата латук, самого распространенного у нас салата, – всего 15 Ккал на сто грамм.

Есть рецепт вкусного низкокалорийного салата с латуком, куда входит только латук, зелень, лук и маринад. Маринад состоит из сахара, соли, уксуса и масла растительного. Калорийность данного салата составляет 35-40 Ккал на сто грамм. На 500 грамм салата приходится одна столовая ложка масла, которую разводят (до объема 70-100 грамм) водой, уксусом и солью (щепотка) с сахаром (чайная ложка). Этим заправляют крупно порезанные листья салата-латука с зеленью (петрушка, зеленый лук и укроп). Основная особенность таких салатов: их нужно употреблять тут же, они не хранятся в холодильнике.

Дополнить свежую зелень листовых салатов можно такими сочными овощами, как огурцы, помидоры, редис, морковка, топинамбур, фенхель, репа, кабачки.

Также вкусные низкокалорийные салаты получаются, если добавить к зелени и клетчатке белки: нежирные мясо и рыбу, яйца, креветки и другие морепродукты. Калорийность креветок и мидий – всего 98 Ккал и 70 Ккал на сто грамм, калорийность куриной грудинки – 107 Ккал на сто грамм, это отличные источники низкокалорийного белка и полезных витаминов и микроэлементов.

Основное правило вкусных низкокалорийных салатов: если вы добавляете один высококалорийный продукт, остальные, включая соус (в первую очередь), должны быть низкокалорийными. Самые большие «поставщики» калорий в салат – это майонез, сливочное масло и жирные сливки, неумеренный расход заправки на общее количество салата. Второе важное правило – не подвергать дополнительной кулинарной обработке то, что в ней не нуждается и не нарезать слишком мелко. Так вы сохраните больше питательных полезных свойств продукта.

Также будут полезны нежирные молодые сыры: брынза, овечий, тофу (соевый сыр), моццарелла и другие нежирные молокопродукты.

В качестве заправки, как альтернатива майонезу, рекомендуется нежирный йогурт, натуральный уксус и кислые соки, небольшое количество качественного растительного масла. Растительное масло лучше нерафинированное, можно выбирать среди разнообразия необычных видов масла: тыквенного, грецкого ореха, зародышей пшеницы, рапсового, оливкового, миндального, горчичного. Если все же выбирать между майонезом и сметаной, рекомендуем нежирную кислую магазинную сметану. Или кисломолочные продукты собственного приготовления. Салаты – это большой простор для творчества.

Подготовка продуктов и посуды

Чаще всего для приготовления низкокалорийных салатов используются сырые овощи, которые необходимо тщательно вымыть. После этого продукты нарезают кубиками, ломтиками, соломкой. Если же необходима тепловая обработка, рекомендуется варить, тушить или готовить овощи на пару, так как такие способы приготовления сохраняют витамины и микроэлементы. Обжаривание на масле не рекомендуется, так как от этого повышается калорийность блюда. Белое куриное мясо или мясо индейки тщательно моют, затем отваривают или готовят в пароварке. Креветки обычно варят в подсоленной воде около трех минут. После того, как все продукты будут подготовлены, можно приступать к непосредственному нарезанию их в салат.

Из посуды потребуется стандартный набор: салатница, кастрюля, разделочная доска, терка, ножи, чеснокодавка. Также может понадобиться маленькая миска для приготовления заправки к низкокалорийному салату.

Сытные низкокалорийные продукты

Самыми сытными считаются те, в которых содержится полноценный чистый белок. Для приёма пищи Вы можете выбрать себе из сытных, но низкокалорийных продуктов.

Список продуктов с калорийностью 60–120 на 100 грамм:

Индюшачья или куриная грудка
Нежирная белая рыба
Творог с жирностью не более 2%
Морепродукты
Кефир 1% жирности
Йогурт без наполнителей и добавок

Они отлично стабилизируют уровень сахара в крови, а также ускоряют обмен веществ. Именно поэтому после их употребления, Вы ещё довольно долго будете чувствовать сытость.

Самые низкокалорийные продукты

Самыми низкокалорийными считаются те, в которых на 100 грамм приходится меньше чем 40 килокалорий. В этот список вошли:

Огурцы
Сельдерей
Шампиньоны
Свежие помидоры
Салатная листовая зелень
Редис
Капуста

Вкусные низкокалорийные продукты

Помимо того, чтобы просто утолить голод, довольно часто нам просто хочется, чтобы еда была ещё и вкусной. К вкусным низкокалорийным относят те, в которых на 100 грамм приходится 40–100 килокалорий.

В их список вошли:

Груши, яблоки
Манго, бананы, виноград, хурма
Болгарский перец
Морковка
Белое и красное сухое вино
Дыни и арбузы
Брусника, малина, черника
Папайя, ананасы, гуава

Рецепты низкокалорийных салатов

Цветная капуста с яйцами

Для того чтобы сделать этот салат вам понадобится полкилограмма цветной капусты, 4 вареных яйца, зеленый лук (по вкусу), немного сметаны с низкой жирностью (если есть непреодолимое желание, ее можно заменить низкокалорийным майонезом).

Цветную капусту нужно разобрать на соцветия проварить и остудить. После чего окропите ее лимонным соком. Вареные яйца нужно нарезать, тоже самое проделать с зеленым луком.

Ингредиенты перемешать, посолить и добавить черного молотого перца (если есть желание), заправить сметаной. Салат получается низкокалорийным, но в то же время сытным.

Капуста с апельсином

Для этого салата вам понадобится белокочанная капуста (где-то 300 г), один довольно крупный апельсин, морковка и зелень.

Нашинкуйте капусту с морковкой и перемешайте их. Очистите апельсин (как грейпфрут, то есть, нужно убрать все перегородочки) и разломайте на небольшие кусочки. Добавьте зелень, посолите и заправьте маслом виноградных косточек.

Салат из капусты

Ингредиенты:

Капуста – один кочан небольшого размера;
Морковь – одна штука большого размера;
Растительное масло – две столовых ложки;

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту при помощи острого ножа. Морковь, помытую и очищенную, натрите на средней терке. Капусту разомните руками, что бы она пустила сок. Перемешайте в миске капусту с морковью и, добавив растительное масло, перемешайте.

Низкокалорийный куриный салат

Необходимые ингредиенты для салата:

Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

Морковь – одна штука среднего размера;
Яблоко – половина плода;
Лимон – половина плода;
Оливковое масло – для заправки салата;

Приготовление:

На крупной терке натрите яблоко и морковь, мякоть лимона нарежьте на маленькие кусочки. Заправьте салат оливковым маслом.

Салат с чесноком

Ингредиенты:

Морковь – две штуки;
Картофель – две штуки;
Чеснок – два зубчика;
Оливковое масло – две столовых ложки;

Приготовление:

Отварите до готовности в кожуре морковь и картофель. Не охлаждая, очистите их от кожи и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок нарежьте очень мелко и добавьте к теплому картофелю и моркови, салат поперчите и посолите, добавьте оливковое масло и перемешайте. При комнатной температуре дайте салату возможность настоятся десять минут.

Салат «Для талии»

Тонко нашинкуйте 300 г капусты и одну морковь. Смесь овощей выложите в салатник. Разрежьте апельсин, удалите белые пленочки, мякоть добавьте к овощам. Проделывать это нужно над салатником, чтобы апельсиновый сок также попадал в блюдо. Измельчите пучок укропа, добавьте в салат, перемешайте. Можно на полчаса поместить блюдо в холодильник. Затем подсолите «Для талии» по вкусу, заправьте маслом виноградных косточек и перемешайте. В качестве украшения используйте ягодки клюквы.

Салат «Вдохновение»

Ингредиенты:

Креветки очищенные – небольшая горсть;
Листья салата – десять штук;
Лук сладкий фиолетовый – половина головки;
Листья мяты – две веточки;
Базилик фиолетовый – две веточки;
Оранжевый сладкий перец – четвертая часть плода;

Для соуса:

Соевый соус – одна десертная ложка;
Светлый бальзамический уксус – одна десертная ложка;
Оливковое масло – одна столовая ложка;

Приготовление:

Воду вскипятите, снимите с огня и посолите. Положите на две минуты в эту воду креветки, затем откиньте их на дуршлаг и охладите. В глубокой тарелке соедините ингредиенты для соуса и перемешайте. Листья салата нарвите небольшими кусочками в миску, добавьте базилик и мяту, тонко нашинкуйте лук. В салат добавьте половину соуса и перемешайте. Полученный салат выложите на блюдо, на нем сверху разложите креветки, перец, нарезанный на тонике полоски, затем полейте второй половиной соуса.

Зелёные салаты для здоровья и для снижения веса

Всем хорошо известно, что зеленые салаты являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Но большинство из нас все-таки недостаточно употребляет в пищу зелени, сырых фруктов и овощей. Давайте взглянем еще раз на ту пользу которую можно извлечь употребляя зеленые салаты!

Зелеными называются салаты, главным ингредиентом которых является свежая салатная зелень — листья салата, шпината, рукколы и т.п. Салат Цезарь тоже считается зеленым салатом.

Чем полезен зеленый салат

1. Почти все ингредиенты салата полезны для здоровья. Исключение составляет только соусы с высоким содержанием жира.

2. Сырые салаты обеспечивают нас клетчаткой. Хотя, конечно не стоит питаться исключительно сырыми овощами.

3. Сырые овощи и зелень содержат природные ферменты, которые помогают нам переваривать пищу и препятствуют возникновению гнилостных процессов в кишечнике.

4. В сырых салатах содержится большое количество необходимых нам минералов, такие как: железо, калий, магний, молибден и фосфор. И многие другие.

5. В зеленом салате содержится много витаминов, С, фолиевая кислота, витамин К. Зеленый салат является прекрасным источником Витамина В1, В2, В6.

6. В салате содержатся бета-картины, которые повышают нам иммунитет и помогают бороться со многими опасными заболеваниями. Для того чтобы они могли усвоиться небольшое количество заправки всё-же необходимо.

7. Зеленые салаты не только добавляют блюдам вкус и аромат, но и помогают усваиваться другим полезным веществам из основного блюда.

Салат съеденный перед основным блюдом уже облегчает чувство голода и заполняет желудок клетчаткой. Если Вы едите салат перед основным приемом пищи, то это поможет в борьбе с лишним весом. Таким образом, у нас достаточно много причин для того чтобы употреблять в пищу как можно больше зеленого салата, и других полезных овощей которые мы можем добавить в салат чтобы усилить его полезные свойства.

На этом идеи для вкусных низкокалорийных салатов не заканчиваются. Пробуя разные сочетания и открывая до этого момента незнакомые вкусы, можно создавать все новые и новые шедевры. И практически все вышеперечисленные рецепты низкокалорийных десертов и салатов можно считать прекрасной основой для множества легких, полезных и в то же время вкусных блюд.

Диетические салаты для похудения: 15 рецептов

Вопрос «Как похудеть?» волнует многих представительниц прекрасного пола. Все мы знаем, что диеты, физические упражнения, разгрузочные дни способствую похудению, но, несмотря на это, мы все равно ищем более простые способы, которые помогут избавиться от лишних сантиметров в области талии. Все мечтают о том, чтобы можно было лежать на диване, смотреть любимое телешоу, кушать что-то вкусненькое и при этом худеть. Возможно ли это? Да, вы сможете избавиться от лишних килограмм с помощью диетических салатов. В этой публикации мы распишем самые известные рецепты салатов для похудения.

Если вы думаете, что кушать диетические салаты это то же самое, что просто сидеть на диете, то вы ошибаетесь. С их помощью вы сможете разнообразить свой рацион питания, добавляя любимые овощи и фрукты. То есть вам не придется кушать одну морковь и пить зеленый чай, как это обычно происходит во время диеты.

Все нижеуказанные салаты очень вкусные и полезные. В них содержатся витамины, микроэлементы, минералы и другие полезные вещества. Также отметим, что они выводят из организма шлаки и положительно влияют на кожу лица. В общем, если вы хотите насытить организм витаминами и похудеть, не вставая с дивана, тогда ознакомьтесь с приведенными рецептами.

Рецепты диетических салатов

Салат «Весна». Для приготовления этого салата вам понадобится два помидора, один огурец среднего размера, два болгарских перца, оливковое масло, зелень и пряности (по вкусу). Просто нарежьте все овощи кубиками, зелень измельчите, поместите все в миску, добавьте пряности, оливковое масло и перемешайте.
Яблочно-морковный салат. Если перед ночным отдыхом вас мучает голод, а вы не хотите наедаться, тогда приготовьте яблочно-морковный салат. Почему именно этот салат? Во-первых, на его приготовление уйдет не более пяти минут, а во-вторых, он хорошо утоляет голод. Просто натрите на терке одну морковь, свежее яблоко и перемешайте. Заправку можно не добавлять, так как ее заменит выделяющийся яблочный сок.
Салат «Грацио». Для приготовления этого вкусного салата вам понадобится 2 зеленых перца, 2 красных перца, 3 крупных яблока, 2 корня сельдерея, растительное или оливковое масло, специи и соль. Напомним, что соль лучше заменить пряностями (корица, имбирь, кинза). Нарежьте соломкой зеленый перец и корень сельдерея, красный перец нарежьте полукольцами, а яблоки – кубиками. После чего смешайте все компоненты, добавьте пряности, специи, немного оливкового масла и тщательно перемешайте.
Экзотический салат. Следующий вариант отлично подойдет для тех людей, которые любят авокадо. Этот плод очень хорошо помогает избавиться от лишнего веса. Чтобы приготовить экзотический салатик из авокадо вам понадобится пучок редиски, пучок зеленого салата, один свежий огурец, два помидора и одно авокадо. Готовится салат несложно. Нужно лишь нарезать кубиками все продукты, добавить зелень, оливковое масло, специи и перемешать.
Салаты из сельдерея. Готовьте этот салат на завтрак и кушайте его с любым гарниром. Четыре стебля сельдерея порежьте соломкой, два огурца кружочками, а 400 г белокочанной капусты (молодой) мелко нашинкуйте. Выложите все эти овощи в салатницу, добавьте лук (по вкусу), оливковое масло и при желании небольшое количество лимонного сока.
Салат с айвой. Всем, кто хочет немного похудеть, мы рекомендуем обратить внимание на этот замечательный салат. Он хорошо сочетается с гарнирами и мясными блюдами. Чтобы его приготовить вам понадобятся: одна небольшая айва, 400 г капусты, один стебель сельдерея, 0,5 чайн. л уксуса и оливковое масло (или подсолнечное). На мелкой терке натрите белокочанную капусту, поместите в салатницу и помните ее, чтобы вышел сок. Сельдерей подержите в кипятке (1 минуту), а очищенную айву натрите на терке или нарежьте соломкой. Заправьте эти продукты маслом и хорошенько перемешайте.
Огуречный салат. Огурец – очень вкусный овощ, который обладает целым рядом полезных свойств. Если вы очень любите огурцы, тогда можете ознакомиться с огуречной диетой для похудения. Для приготовления салата вам понадобятся свежие огурцы (4 шт), зелень петрушки (по вкусу), соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Вымойте огурцы, нарежьте их тонкими кружочками, посолите и подождите немного, пока огурцы выпустят сок. Затем добавьте лимонный сок растительное масло и перец. Все тщательно перемешайте. Отметим, что этот салат рекомендуется кушать людям, у которых есть проблемы с пищеварительной системой.
Салат с брынзой и помидорами. Этот салат поможет сбросить лишний вес и насытить организм кальцием. Для приготовления вам понадобится 5 помидоров, 100 г брынзы, зелень петрушки и растительное масло (масло можно заменить свежей сметаной). Брынзу натрите на терке, а помидоры нарежьте кружочками. После этого добавьте петрушку, тщательно все перемешайте и заправьте салат растительным маслом или сметаной.
Салат из редьки. Для приготовления этого диетического салата вам понадобится редька, репчатый лук, листья салата, зелень, растительное масло и пряности. Очистите редьку от кожуры, тщательно промойте и положите ее в холодную воду на 20 минут. После этого натрите ее на терке, добавьте лук, масло, небольшое количество уксуса, пряности и хорошенько перемешайте.
Салат с перцем. Для его приготовления вам нужно вычинить три красных перца (можно и желтых), порезать соломкой, добавить один свежий помидор, зелень и немного оливкового масла. Приготовленный салат легко усваивается организмом. Также отметим, что он может послужить отличным дополнением к гарниру.
Овощной салат с сыром, помидорами и базиликом. Чтобы приготовить эту вкуснятину вам понадобятся такие продукты: пучок базилика, 100 г твердого сыра, два свежих помидора и один сладкий перец. Помидоры порежьте кусочками, сыр – небольшими кубиками, а базилик мелко измельчите. После чего заправьте продукты оливковым маслом и тщательно перемешайте.
Салат с фасолью. Этот салат позволит вам вкусно покушать и сохранить свою фигуру. Для приготовления вам понадобится 150 г вареной фасоли, 250 г вареного мяса (лучше всего подойдет говядина или курятина), 2 вареных яйца, 100 г репчатого лука, немного майонеза и соль. Отцедите сваренную фасоль в подходящую емкость, мясо и куриные яйца нарежьте кубиками, а репчатый лук – полукольцами. Затем добавьте небольшое количество нежирного майонеза, соль и перемешайте. В ста граммах этого салата содержится 190 ккал. Ешьте это блюдо на завтрак или обед.
Салат с морепродуктами. Для этого диетического салата нужно 50 г твердого сыра, одна тушка кальмара или 200 г очищенных креветок, один огурец и зелень. Креветки необходимо сварить, а зелень, сыр, огурцы мелко нарезать и заправить все соевым соусом.

Овощные салаты, которые помогут очистить организм

Первый рецепт

Этот салат поможет сбросить лишние килограммы, очистить кишечник и подарить легкость. Для его приготовления вам понадобятся следующие продукты: одна морковь, 400 г капусты белокочанной, одна свекла, оливковое масло и немного лимонного сока. Мелко нашинкуйте перечисленные продукты, положите их в подходящую емкость, заправьте оливковым маслом и добавьте немного лимонного сока.

Второй рецепт

Также рекомендуем попробовать этот салат. Он хорошо очищает кишечник и помогает сбросить пару килограмм всего за несколько дней. Для приготовления понадобятся такие продукты: по 100 г моркови, свеклы, зеленых яблок, морской капусты, белокочанной капусты, 50 г чернослива, оливковое масло и небольшое количество лимонного сока.

Белокочанную капусту, морковь и свеклу натрите на крупной терке, после чего разомните руками, чтобы выдавить сок. Сок слейте, добавьте морскую капусту, натертое яблоко, размоченный чернослив, оливковое масло и лимонный сок (соль добавлять не нужно). В ста граммах этого салата содержится 75 ккал.

В заключение

Диетические салаты для похудения помогут забыть про голод, избавиться от лишних килограмм и насытить организм витаминами. Кушайте салаты, будьте стройными и здоровыми. Приятного вам аппетита!

Лучшие и худшие салаты для вашего здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Ridofranz / Thinkstock

2) Рена-Мари / Thinkstock

3) Саддако / Thinkstock

4) AmakColor / Thinkstock

5) иванмоллов / Thinkstock

6) robynmac / Thinkstock

7) TheCrimsonMonkey / Getty Images

8) рез-арт / Thinkstock

9) Шерсор / Thinkstock

10) Stockbyte / Thinkstock

11) Хуанмонино / Thinkstock

12) игорр1 / Thinkstock

13) RichLegg / Thinkstock

14) ната_вкусидей / Thinkstock

15) BWFolsom / Thinkstock

16) Антонио Диаз / Thinkstock

17) HASLOO / Thinkstock

Источники

Лиза Чимперман, клинический диетолог, Университетские больницы Кливлендского медицинского центра.

База данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

Cleveland Clinic: «8 способов сделать суперполезный салат».

Американский журнал клинического питания : «Биодоступность каротиноидов выше в салатах, потребляемых с полным содержанием жира, чем в салатных заправках с пониженным содержанием жира, по данным электрохимического обнаружения», «Содержание натрия в основных брендах упакованных пищевых продуктов в США, 2009 г.», «Жареные продукты. -Потребление продуктов питания и риск диабета 2 типа и ишемической болезни сердца: проспективное исследование в 2 когортах женщин и мужчин в США.”

Журнал Академии питания и диетологии : «Влияние повышенного потребления белка на сытость: метаанализ и его ограничения.

Академия питания и диетологии: «Различные виды салата и зелени», «Размер порции и размер порции: есть ли разница?»

Медицинский журнал Новой Англии : «Связь потребления орехов с общей смертностью и смертностью от конкретных причин».

Клиника Мэйо: «Выбирайте здоровую пищу в любом ресторане.”

Journal of Nutrition : «Усвоение каротиноидов из салатов и сальсы людьми улучшается за счет добавления авокадо или масла авокадо».

Food Chemistry : «Определение четырнадцати полифенолов в импульсах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодной решеткой (HPLC-DAD) и исследования корреляции с антиоксидантной активностью и цветом».

Медицинский фонд Пало-Альто: «Быстрое питание».

Американская кардиологическая ассоциация: «Легкий куриный салат.”

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 08 августа 2019 г.

Салат — лучшая диетическая еда

Все знают, что салаты полезны, не так ли? Люди, соблюдающие диету, часто выбирают салаты из основного блюда, едят ли они вне дома или дома. Но правда в том, что салат — не всегда лучший выбор калорий.

Подумайте: салат Цезарь с курицей в Chili’s (с заправкой для салата, гренками, сыром и курицей) вернет вам 1010 калорий и 76 граммов жира.С другой стороны, салат Chick-fil-A из куриного сада с обезжиренной медово-горчичной заправкой содержит всего 230 калорий и 6 граммов жира.

Когда дело доходит до калорийности салата, решающее значение имеют добавки. Если вы собираетесь добавить гренки, сливочную заправку, сыр, бекон, авокадо, приготовленные салаты с высоким содержанием майонеза (например, салат из капусты), мясо, орехи, жареные куриные полоски и полоски вонтон, вы также можете заказать двойной бекон. чизбургер и картофель фри.

Так что же делает салат диетическим? Для здорового салата начните с разнообразных ярких овощей, фруктов, бобов и смешанной зелени.По возможности выбирайте темные листовые овощи, такие как руккола, шпинат и свежие травы. (Чем темнее лист, тем больше в нем питательных веществ.) Затем насыпьте виноградные помидоры, тертую морковь, капусту, брокколи, хикаму, зеленый лук, грибы, красный сладкий перец, жареные овощи или другие ваши любимые овощи.

Для сытного салата добавьте небольшое количество нежирного сыра или нежирного белка, например курицу-гриль, креветки или яйца вкрутую. Добавьте в салат небольшое количество авокадо или измельченных орехов, чтобы добавить немного полезных жиров.(Имейте в виду, что вам нужно контролировать порции полезных, но высококалорийных продуктов, таких как сухофрукты, орехи, сыр, оливки и авокадо).

Но мы еще не закончили: заправка салата может означать катастрофу, если вы используете слишком много неправильного сорта. Для низкокалорийного салата заправьте столовую ложку или две легкого винегрета или сальсы или ароматного уксуса (например, бальзамического) с небольшим количеством полезного для сердца оливкового масла. Если вам нравится кремовая заправка, попробуйте разбавить ее небольшим количеством воды или уксуса — или просто используйте меньше.Уловка проверенного диетолога состоит в том, чтобы заказать заправку для салата на стороне, а затем просто окунуть зубцы вилки в заправку, прежде чем взять каждую вилку салата.

Следуйте этим советам, чтобы приготовить или заказать восхитительный салат, который будет сытным, низкокалорийным, богатым клетчаткой и полным питательных веществ. Если вы часто посещаете сетевой ресторан, проверьте на сайте, какие салаты и заправки для них полезнее.

5 салатов, которые сжигают жир и питают ваше тело

Хотите сжечь жир, но устали от своей мягкой диеты? Не волнуйтесь — есть множество способов отлично питаться, не теряя при этом калорий.Нужны доказательства? Взгляните на эти пять отличных салатов.

Все они созданы для того, чтобы помочь вам сжигать максимальное количество жира и одновременно питать свое тело. Смеси белков, зелени, жиров и фруктов обеспечивают ваше тело питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья и потери жира. Возьмите один из них на обед или ужин в любой день этой недели, и вы поймете, насколько восхитительным может быть вкус еды для похудания.

Салат из дижонского тунца

Исторически консервированный тунец был основным продуктом питания любого бодибилдера, но, скорее всего, вам это надоело много лет назад.Пришло время возрождения! Этот салат включает банку тунца, который является одним из самых удобных и простых в использовании источников белка.
Он также сочетает в себе полезные жиры из оливок и оливкового масла, чтобы поддерживать высокий уровень энергии и продолжать сжигать жир. Углеводы остаются на низком уровне, поэтому этот салат усилит ваш план похудания. Этот салат с легким острым вкусом дижонской горчицы стоит регулярно включать в свой рацион.
Состав:
1 банка тунца, осушенного
1 желтый перец, тонко нарезанный
¼ стакана мелко нарезанного красного лука
10 черных оливок
1 помидор, нарезанный кубиками
2 стакана листьев салата ромэн
1 ч.лимонный сок
1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
1 ч. Дижонская горчица
1 зубчик измельченного чеснока
Перец по вкусу
Направление:
Смешайте первые шесть ингредиентов. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок и перец. Полить салатом и перемешать. На 1 порцию.
Пищевая ценность (на порцию):
калорий: 334
Углеводы: 19
Белки: 33
Жиров: 14
Сладкий куриный салат с карри

Цыпленок оживает в этом восхитительном салате, в котором сладкий вкус сушеной клюквы сочетается с терпким и острым вкусом зеленого яблока.В салате также много свежей зелени, богатой антиоксидантами, которые укрепляют вашу иммунную систему. Это важный фактор, позволяющий оставаться здоровым, когда вы упорно тренируетесь на каждой тренировке.
Наконец, немного греческого йогурта добавляет немного кальция, который может помочь укрепить ваши кости и гарантировать, что вы сможете безболезненно выполнять тяжелые упражнения.
Состав:
6 унций. куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
1 ч. оливковое масло
1 большое зеленое яблоко, нарезанное ломтиками
2 ст.сушеная клюква
2 ст. нарезанный миндаль
1 стакан листьев шпината
1/3 стакана нарезанного кубиками сельдерея
½ желтого перца, нарезанного кубиками
4 ст. Греческий йогурт
½ ч. Л. порошок карри
2 ч. вода
Направление:
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Готовьте куриную грудку 3-4 минуты или пока внутри не перестанет розовый цвет, переворачивая кусочки на двухминутной отметке.
Смешайте майонез, греческий йогурт, порошок карри и воду, чтобы создать заправку.Перемешайте оставшиеся ингредиенты салата и сбрызните заправкой. Перемешайте и подавайте. На 2 порции.
Пищевая ценность (на порцию):
калорий: 295
Углеводы: 25
Белки: 24,5
Жиры: 11
Хрен Лосось с зеленью

Если вы любите пряности, то в этом салате они есть! Те, кто ест острую пищу, как правило, потребляют меньше за один прием пищи по сравнению с теми, кто ест мягкую пищу, так что это действительно может быть отличным диетическим трюком.Хрен привносит аромат в этот салат и сбалансирован освежающим вкусом огурца и укропа.
Лосось гарантирует, что вы получите дневную норму жирных кислот омега-3, которая важна для вашего здоровья в целом. Эти жирные кислоты омега-3 могут помочь улучшить чувствительность к инсулину, гарантируя, что вы перемещаете углеводы, которые вы едите, в мышечные клетки, а не в жировые клетки. Еще один отличный вариант с низким содержанием углеводов, этот салат отлично подходит для тех, кто придерживается интенсивной диеты или используется в качестве еды вне предтренировочного и послетренировочного окна.
Состав:
2, 3 унции. филе лосося
1 нарезанный огурец
2 ст. белый уксус
2 ст. нарезанный свежий укроп
1 измельченный зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
1 ст. оливковое масло
¼ чашка овса, молотого
2 ст. хрен
2 чашки листьев шпината
Направление:
Поместите ¼ стакана овса в блендер и измельчите до консистенции муки.Разогрейте духовку до 475 градусов. Оберните противень фольгой и отложите.
В большой миске смешайте уксус, ½ ст. масло, половина укропа, чеснок, соль и перец. Добавьте нарезанные огурцы и дайте постоять.
В другой миске смешайте молотый овес, хрен, ½ ст. масло и оставшийся укроп. Выложите лосось на противень и полейте смесью.
Запекать лосось в течение 8 минут, а затем выложить рядом с салатом, сбрызнув заправкой и огурцами.На 2 порции.
Пищевая ценность (на порцию):
калорий: 233
Углеводы: 11,5
Белки: 20,5
Жиры: 12
Стейк Салат

Вы избегаете красного мяса теперь, когда придерживаетесь диеты для похудания? Не надо! Красное мясо можно включить в любой разумный план похудания, если вы выберете более постные куски мяса. Красное мясо содержит большое количество витаминов и минералов, которых часто не хватает в нежирном белом мясе.Выбирайте говядину травяного откорма, и вы даже получите хорошую дозу важных жирных кислот омега-3.
Этот салат со стейком даст вам мощную дозу витамина С, в том числе благодаря халапеньо, красному перцу и смешанной зелени, которые помогут ускорить ваше восстановление после каждой интенсивной тренировки. Оливковое масло, основной жир, используемый в этом салате, обеспечивает здоровье сердца.
Состав:
3 унции. стейк из филе, нарезанный соломкой
½ ст.оливковое масло
1 измельченный зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
2 стакана зелени смешанного типа
1 халапеньо, нарезанный кубиками
1 красный перец, соленый
½ нарезанного огурца
1 ст. оливковое масло
½ ст. лимонный сок
1 ч. сахар
¼ ч. Л. Дижонская горчица
Соль и перец по вкусу
Направление:
Смешайте 1 ст. оливковое масло, лимонный сок, сахар, дижонская горчица, соль и перец для создания заправки.
Нагреть ½ ст. оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте стейк и чеснок, приправьте солью и перцем по вкусу. Варить 3-4 минуты или до желаемой степени готовности.
Смешайте полевую зелень, перец халапеньо, красный перец и огурец вместе с заправкой. Сверху выложите стейк и подавайте. На 1 порцию.
Пищевая ценность (на порцию):
калорий: 326
Углеводы: 28
Белков: 30
Жиры: 11
Салат из куриной капусты с мандаринами

Еще один восхитительный сладкий салат, это блюдо объединяет полезные жиры, нежирный белок и порцию углеводов с высоким содержанием клетчатки в полезную еду.Капуста — это источник питания, который дает вам множество витаминов, минералов и антиоксидантов. Мы также добавили авокадо, который поможет доставить вам укол противовоспалительного витамина Е с большим количеством полезных жиров. Вы получите витамин С из мандаринов и, наконец, кальций из сыра фета. Оливковое масло добавляет больше полезных жиров для здоровья сердца, сохраняя при этом стабильный уровень сахара в крови.
Это восхитительный салат, который заслуживает места на любом обеденном столе.
Состав:
6 унций. куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
1 ст. оливковое масло
1 измельченный зубчик чеснока
5 чашек капусты, нарезанной на кусочки
½ авокадо, мелко нарезанного
2 апельсина мандарина, очищенные и разрезанные на дольки
2 редиски, нарезанные тонкой соломкой
1/3 стакана светлого сыра фета
2 ст. сок лайма
2 ст. оливковое масло
1 ч. мед
½ чайной ложки.Дижонская горчица
1/8 ч. Л. порошок чили
Соль и перец по вкусу
Направление:
Смешайте сок лайма, 2 ст. оливковое масло, мед, дижонская горчица, порошок чили, соль и перец для приготовления заправки.
Нагрейте оставшуюся 1 ст. оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и чеснок, тушите 4-5 минут или пока курица не перестанет быть розовой внутри. Добавьте капусту и обжаривайте примерно 1 минуту, чтобы ароматы смешались и слегка смягчили капусту.Перелейте эту смесь в миску.
Смешайте оставшиеся ингредиенты с курицей и капустой, сбрызнув заправкой. Перемешайте и подавайте. На 2 порции.
Пищевая ценность (на порцию):
калорий: 530
Углеводы: 24,5
Белки: 26,5
Жиров: 38
Салаты — это стереотипная «диетическая» еда, но часто они состоят из простого салата айсберг и огурцов, которым не хватает многих питательных веществ. Эти новые салаты обеспечат вам полноценный обед и более полный профиль питательных веществ для здоровья.В следующий раз, когда вы будете искать здоровую, быструю и вкусную еду, попробуйте любой из этих салатов.
Может ли он достичь желаемых результатов с молниеносной скоростью?
Что такое салатная диета?
Салаты широко рекомендуются как здоровая и свежая альтернатива многим другим продуктам, например жареным. Конечно, питательность салатов может существенно различаться в зависимости от списка ингредиентов. Но в целом это слово имеет репутацию самой здоровой еды, которую только можно получить.Вот почему некоторые предлагают 30-дневную салатную диету — диетический план, основанный на потреблении различных салатов.
Может ли это быть здоровой альтернативой другим типам диет или совершенно бесполезно? А стоит ли искать другие планы, чтобы эффективно сбросить лишние килограммы? Прочтите эту статью, чтобы узнать все о том, как приготовить полезный салат и его место в вашем ежедневном меню.
Как выглядит здоровая диета?
Прежде чем понять, подходит ли вам 30-дневная салатная диета, давайте взглянем на основы здорового питания.
Здоровое питание — это, по сути, диета, удовлетворяющая все основные потребности вашего тела. То есть здоровая диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами для безупречного функционирования. Люди часто ищут возможности изменить свой рацион, когда пытаются похудеть или когда они уже борются с некоторыми проблемами со здоровьем. Но сбалансированная диета — это то, что вам нужно, независимо от ваших целей; это жизненная необходимость для вашего тела. Многие исследования установили связь здорового питания со снижением ожирения, а также снижение риска хронических заболеваний, связанных с ожирением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, высокое кровяное давление и рак (6, 4).По данным Министерства сельского хозяйства США, половину пищи, которую вы едите, должны составлять фрукты и овощи.
Другие группы продуктов, необходимые для правильного питания, — это обезжиренные молочные продукты, нежирные белки (в основном из растительных источников или морепродуктов), бобовые, цельнозерновые и орехи.
Еще вам необходимо знать, что взрослым женщинам требуется от 1600 до 2000 калорий в день, чтобы поддерживать нормальное функционирование своего тела, иметь хороший иммунитет и избегать проблем со здоровьем (7). Динамика здоровой потери веса составляет 1-2 фунта в неделю, чего вы можете достичь, поддерживая дефицит калорий в 500 калорий в день с помощью диеты и регулярных упражнений.
Shutterstock
Что такое 30-дневная салатная диета?
30-дневная салатная диета — это диета, в которой упор делается на употребление салатов. Это не исключает других блюд, но вам нужно будет получить из салата больше калорий, чем вы принимали раньше. Хитрость в том, что сложно сказать прямо, полезна ли салатная диета или нет, по простой причине: вы можете приготовить салат, используя буквально все, от капусты до жареной курицы. Итак, теоретически 30-дневная салатная диета действительно может быть полезной и привести к потере веса, но вы должны быть осторожны при выборе ингредиентов и заправок.
Широко распространено мнение, что все салаты низкокалорийны, но это опасное убеждение, способное разрушить все ваши попытки сбросить лишний вес. На самом деле, многие салаты с тяжелыми заправками и другими высококалорийными ингредиентами вообще не подходят для похудания. Например, знаменитый салат «Цезарь» с курицей на гриле содержит целых 770 калорий (9)! Итак, вы можете увеличить количество салатов в своем рационе, но вам нужно знать ингредиенты, которые следует выбирать и избегать, а также подсчитывать калории для поддержания дефицита калорий.Салат полезен? Это зависит от того, как вы это сделаете.
Что есть при салатной диете?
Какие ингредиенты для салата лучше всего? Их довольно много. Если вы хотите увеличить потребление салатов, вам нужно позаботиться о правильном потреблении белков, жиров и углеводов. Вот лучшие ингредиенты для приготовления вкусных и питательных салатов.
Если вы хотите сделать салат низкокалорийным, лучший выбор в качестве основы — листовая зелень.
Подробнее: Салатная и водная диета: работает ли эта комбинация клише для похудения?
Shutterstock
Листовая зелень
Удвойте капусту, зелень капусты, шпинат, рукколу и кресс-салат, когда решите приготовить салат.
Листовая зелень чрезвычайно полезна для нашего тела и мозга. Исследования показывают, что диета, содержащая много листовой зелени, связана со снижением риска сердечных заболеваний, некоторых видов рака, дегенерации желтого пятна и диабета 2 типа. Они также могут помочь сохранить остроту памяти по мере взросления (2).
Они не только являются прекрасным источником питания для нашего организма, но и зелень — отличный способ добавить цвет, текстуру и аромат вашему салату. Айсберг, бибб, ромэн, эскарол и фризе станут идеальной основой для вашего полезного салата.
Чтобы получить много полезных питательных веществ, заправляйте салат овощами каждой цветовой категории (8).
]]>
Если вы хотите подтянуть талию, подтянуть крылья летучей мыши, взорвать маффиновый кекс — наше фитнес-приложение создано, чтобы удовлетворить все ваши потребности! BetterMe не даст лишнему весу шанса!
Shutterstock
Овощи
Красный овощи включают помидоры, редис, красный лук, красный перец, нарезанную кубиками свеклу и красный картофель.
Апельсин овощи включают морковь, апельсиновый перец, тыкву, апельсиновый помидор и сладкий картофель.
Желтые и белые овощи включают сладкий лук, вареные свежие зерна кукурузы, желтый помидор, желтую свеклу, хикаму, грибы, мелкий лук-шалот, цветную капусту и белую спаржу.
Синие или пурпурные овощи включают пурпурный картофель, пурпурную капусту, пурпурный перец и баклажаны.
Зеленые овощи включают зеленый лук, зеленые помидоры, сердца артишока, горох, брокколи, огурцы, брюссельскую капусту и сельдерей.
Преимущества овощей почти бесчисленны. Во-первых, большинство овощей от природы содержат мало жиров и калорий, и ни один из них не содержит холестерина. Овощи являются важнейшими источниками многих питательных веществ, в том числе калия, пищевых волокон, фолиевой кислоты (фолиевой кислоты), витамина А и витамина С. Употребление большого количества овощей и фруктов в рамках вашего полноценного диетического плана может снизить риск сердечных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. приступ и инсульт, а также раковые заболевания (5).
Итак, листовая зелень и овощи должны составить основу вашего салата.Но если вы придерживаетесь диеты, основанной на салатах, важно включать в свой рацион здоровые источники жиров и белков.
Shutterstock
Жиры
Самыми популярными и полезными источниками жира, добавляемого в салаты, являются следующие:
Авокадо (1-2 столовые ложки на порцию)
Авокадо — чрезвычайно полезный фрукт, который часто называют суперпродуктом. Одна порция авокадо содержит 160 калорий, 2 грамма белка, 15 граммов полезных жиров, а также следующие питательные вещества (1):
Витамин К: 26% дневной нормы (суточная норма)
Фолиевая кислота: 20% DV
Витамин C: 17% от дневной нормы
Калий: 14% от DV
Витамин B5: 14% от дневной нормы
Витамин B6: 13% от дневной нормы
Витамин E: 10% от DV
Калий — важнейший элемент для функционирования вашего тела, а в авокадо его много.Кроме того, он богат клетчаткой, мононенасыщенными жирными кислотами и другими необходимыми питательными веществами.
Подробнее: Как есть авокадо для похудения: есть жир для сжигания жира
Оливковое масло (1-2 столовые ложки на порцию)
Оливковое масло первого холодного отжима содержит более 30 различных типов фенольных соединений, которые являются чрезвычайно сильными антиоксидантами. Мононенасыщенные жиры оливкового масла также вносят значительный вклад в пользу этого продукта.
Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров связана с положительным влиянием на риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней сердца и инсульта. Кроме того, мононенасыщенные жиры из оливкового масла могут помочь уменьшить хроническое воспаление, кровяное давление, уровень холестерина и уровень глюкозы в крови (3).
Орехи (10-15 орехов на порцию)
Орехи обеспечивают ваш организм необходимыми питательными веществами, белками, полезными жирами и антиоксидантами. Орехи, богатые кальцием, магнием и мононенасыщенными жирами, являются одним из лучших источников жира, которые вы можете добавить в свой салат.
Семена (подсолнечник, чиа, тыква)
Семена — отличный источник клетчатки. Кроме того, они содержат полезные мононенасыщенные жиры, белок, полиненасыщенные жиры и многие важные витамины, минералы и антиоксиданты.
Shutterstock
Протеин
Если вы хотите, чтобы салат надолго утолил голод, не забудьте добавить источник белка в свою миску. Белок абсолютно необходим для вашего тела, он играет важную роль в укреплении ваших костей, улучшении ваших интеллектуальных способностей, восстановлении поврежденных тканей и снятии мышечной боли.Кроме того, белки незаменимы, если вы физически активны и хотите нарастить мышцы. Лучшие источники белка — это морепродукты, обладающие множеством полезных для здоровья свойств, цельнозерновые, такие как киноа, дикий рис, коричневый рис и ячмень, семена, орехи, бобовые, а также нежирная птица или мясо. Имейте в виду, что чрезмерное употребление красного мяса может оказать неблагоприятное воздействие на ваш организм.
Травы
Лучший способ придать салату аромат — это нарезать его зеленью. Большинство заправок для салатов состоит из трав и масла, но часто другие ингредиенты делают большинство заправок чрезвычайно калорийными.Лучшее решение — отказаться от заправки и вместо этого добавлять травы. Поищите базилик, кервель, чеснок, кинзу, укроп, петрушку, эстрагон, тимьян и другие продукты в ближайшем магазине.
Итак, это основные составляющие ваших полезных салатов. Результаты 30-дневной салатной диеты будут значительными только в том случае, если вы будете готовить салаты из полезных ингредиентов. Напротив, вот некоторые ингредиенты, которых следует избегать.
Shutterstock
Чего следует избегать при 30-дневной салатной диете?
Бекон
Бекон поверх салата может добавить шокирующие 400 калорий и 30 граммов жира (9).Большинство видов бекона вредны для здоровья, содержат много насыщенных жиров, лишней соли и сахара. Так что откажитесь от бекона и используйте вместо него здоровые источники белка, перечисленные выше.
Гренки
Гренки — не беда, но в основном это бесполезные зерна, добавляющие в салат только калории. Если вы рассчитываете калории на 30-дневной салатной диете, пропустите их.
Жареный что-нибудь
Курица, креветки и рыба — все это полезные ингредиенты для салата.Но когда вы их жарите во фритюре, они наполняются лишним жиром и калориями, в которых вы определенно не нуждаетесь. Выберите другие, более здоровые способы приготовления белков.
Мясные деликатесы
Крошечный ломтик салями добавляет к салату 43 калории, а их может быть 4–5 кусочков. Так что откажитесь от мясных деликатесов и придерживайтесь курицы или индейки.
Последняя мысль
Подводя итог, можно сказать, что 30-дневная салатная диета — отличный выбор, если вы любите салаты и тщательно выбираете все ингредиенты.Здоровый салат состоит из листовой зелени, овощей, некоторых полезных источников жира и белка, зелени и масла. Однако 30-дневная салатная диета не является ни волшебным решением всех ваших проблем, ни особенно эффективным диетическим планом. Разумно включать в свой рацион больше салатов вместо менее питательных продуктов, а употребление салатов исключительно для похудения — нет. Итак, сохраняйте уравновешенный настрой, не забывайте регулярно заниматься спортом и увеличивайте потребление жидкости, чтобы создать стройное и красивое тело, к которому вы стремитесь.
Дополните свой рацион упражнениями, чтобы удвоить результаты. Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ :
Авокадо, сырые, все коммерческие сорта (нет данных, Nutritiondata.self.com)
Темно-зеленые листовые овощи (2013, ars.usda.gov)
Влияние оливкового масла на маркеры воспаления и функции эндотелия — систематический обзор и метаанализ (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
Факторы здорового образа жизни в первичной профилактике ишемической болезни сердца среди мужчин: преимущества для пользователей и лиц, не принимающих гиполипидемические и гипотензивные препараты (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
Nutrients and Health Benefits (n.d., choosemyplate.gov)
Профилактика рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета: общая повестка дня Американского онкологического общества, Американской диабетической ассоциации и Американской кардиологической ассоциации (2004, ncbi.nlm.nih.gov)
Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы (2015, choosemyplate.gov)
Лучшие ингредиенты салатов для похудения (2020, verywellfit.com)
Худшие ингредиенты для салатов для похудения (2020, verywellfit.com)
Куриный салат с скинни | Наши лучшие закуски
Недавно мне кое-что напомнили, и я тоже хотел напомнить всем вам. Поскольку сейчас начало года, и многие из вас, вероятно, приняли новогодние резолюции, касающиеся здоровья и питания, у меня есть небольшой совет. В прошлом декабре я хотел прожить месяц, не набрав праздничных фунтов, как обычно. У меня не было отличных октябрь / ноябрь (с точки зрения веса и питания), и я приобрела вредные привычки, которые просто остановили мой метаболизм.У меня был отличный план вернуться на правильный путь в декабре, и он включал в себя низкокалорийную диету и дополнительные кардио (давайте будем честными, чтобы компенсировать вкусности, которые я планировал съесть!). Я работаю с отличным тренером, и когда мы встретились, Первого декабря он (хорошо зная мои привычки) дал мне совсем другие инструкции. Вместо низкокалорийной диеты он посоветовал мне сделать наоборот; довольно калорийная диета. Очевидно, я должен был сделать правильный выбор, но придерживаться нормальной диеты и потреблять почти 2000 калорий каждый день.Это много калорий для человека моего роста. И какое кардио я планировал? Отключено. Никто. Нада. Кардио не допускаются. Ни бега, ни эллипса, ни подъема по лестнице. Он знает, что это моя подстраховка, и я полагаю, что всегда могу съесть лишнее пирожное и прогнать его на следующий день. Так что в тот месяц моя работа заключалась в том, чтобы каждый день просто сосредотачиваться на твердых тренировках с отягощениями и постоянно есть. Поначалу было очень тяжело. Мне казалось, что я ем, когда не голодаю, и это было странно. Я ела каждые 2 часа в течение всего дня.Произошло то, что мое тело приучили к тому, чтобы ожидать еды так часто (хорошая, здоровая пища), и вскоре я проголодался ровно каждые два часа. Мой метаболизм снова заработал, и я почувствовал себя лучше, чем за несколько недель.
* Заявление об ограничении ответственности: это сообщение содержит партнерские ссылки.
При этом, я беспокоился о том, что ел, я не делал никаких одолжений на весах. Мой тренер предупредил меня, что я могу даже поправиться на фунт или два в течение месяца, но в конечном итоге все это будет полезно, и это то, что мне нужно сделать, чтобы снова зарядить свое тело правильным питанием.Что ж, в начале этого месяца я снова запрыгнул на весы и угадай, что я нашел?

Мой вес снизился, но только на 1,5 фунта. Хорошо, но не о чем бредить. Но потом меня щипали, толкали и измеряли, чтобы узнать, что на самом деле означают числа, а после вычислений?
4 1/2 фунта жира , нет. Потеря веса в 1,5 раза произошла потому, что я также набрал на 3 фунта твердых мышц. Теперь, когда — это , повод для восторга.Вокруг талии я стал на дюйм меньше, а бедра и руки потеряли еще полдюйма. Так зачем я тебе все это рассказываю? Потому что это хорошее напоминание мне и всем остальным об одном из самых важных ключей к похуданию:
Я постоянно слышу, как друзья говорят что-то вроде: «Давай погуляем сегодня вечером, потому что завтра у меня 30 дней не будет сахара!» «Давайте пить сок на неделю!» «Я могу сейчас есть только вареные яичные белки и брокколи!» «Ага, углеводы! Держись подальше!» «И очень легко попасться в такую ловушку, если ты хочешь увидеть быстрые результаты.Но по опыту знаю, что залог хорошего здоровья — это полноценное питание. Это не значит, что вам нужно отказываться от определенных пищевых продуктов или сходить с ума и морить себя голодом. И это не так сложно, как многие думают. Что касается меня, то, что нужно есть действительно регулярно, есть достаточно и сбалансированно (, включая жиров и углеводов), помогает мне правильно питаться и иметь энергию, чтобы тренироваться и прожить свой день.
Это была длинная небольшая прогулка, но я думаю, что это хорошее напоминание.Если вы хотите похудеть, иногда нужно не забывать есть БОЛЬШЕ! И в качестве примечания, поскольку люди спрашивали в комментариях, а также в Facebook и Instagram, я, , расскажу еще по этой теме. Я не делал этого до сих пор, потому что это может быть болезненной темой для некоторых людей (и довольно личной для меня), но я значительно похудел за последние пару лет (вы можете увидеть доказательства здесь!), и у меня есть много мыслей, которые, как я верю, могут помочь и, надеюсь, вдохновят других.Я работаю над публикациями прямо сейчас, так что не обращайте внимания в течение следующего месяца или около того, и я поделюсь своей историей.
Хорошо, поэтому я упомянул в своем последнем посте (еще один отличный салат, масштабированный на 1), что каждые несколько дней я либо беру курицу-гриль, когда нахожусь в Costco (потому что мне буквально больно покупать их где-нибудь еще за половину размера). и вдвое дороже) или приготовьте несколько куриных грудок в духовке и поставьте их в холодильник для подобных вещей. Я обнаружил, что порция в 4 унции обеспечивает мне достаточное количество, чтобы насытиться, и хорошую порцию белка (около 22 граммов).Это примерно 1 стакан нарезанной кубиками или тертой курицы. Куриный салат из гастронома часто полон жирами и калориями, поэтому у него плохая репутация, но хороший полезный куриный салат вполне выполним. Это один из моих любимых обедов в течение недели.
Мне нравится, когда в моем курином салате много хрустящего, так что там должно быть, должно быть там сельдерей,
вместе с зеленым луком для аромата. Другой должен.
Мне тоже нужно немного сладости.Красный виноград всегда хорош в курином салате, так что вы, безусловно, можете его использовать, но я предпочитаю использовать сладкое яблоко. Он не только добавляет хрусткости и сладости, но и имеет гораздо более благоприятный профиль питания, чем виноград. Яблоко (не снимайте кожицу!) Добавит клетчатки, а гликемический индекс у них очень низкий.
Мне также нравится цвет красного яблока там. Просто убедитесь, что вы выбираете сладкий и хрустящий сорт. Хани Крисп, Фудзи, Гала, Брэберн и Пинк Леди — все мои любимые.
Что касается «соуса», здесь мы не делаем ничего сумасшедшего — я остановился на традиционных ароматах майонеза и сметаны. Существует множество вариантов низкокалорийного майонеза, и я бы , а не рекомендовал бы их все. Честно говоря, немного плохого майонеза может полностью испортить рецепт. Один из моих любимых — это Best Foods Light (или ресторан Hellemans на востоке страны) — я всегда помню только цвет крышки, потому что есть так много вариантов! Еще мне нравится этот, сделанный на оливковом масле.Он отлично подходит для таких рецептов, для бутербродов и т. Д. Единственное, что я категорически не сделаю из обезжиренного / легкого майонеза, — это заправка для ранчо. Это того не стоит!
Вместе со столовой ложкой светлого майонеза добавьте столовую ложку легкой сметаны или греческого йогурта. В качестве приправы я использую кошерную соль, свежий молотый перец (по вкусу) и порошок карри для аромата. Я также добавил немного красного винного уксуса (честно говоря, любой вид уксуса хорош — белое вино, рисовый уксус, даже бальзамический), потому что я думаю, что ему помогает небольшая кислотность.Но если у вас нет уксуса, ничего страшного.
Другой вариант — свежая петрушка или кинза. У меня обычно есть немного в холодильнике, поэтому я бросаю его туда. Свежая зелень все украсит. Нет проблем, если у вас их нет.
Тогда просто перемешайте. Если у вас есть время подумать наперед, я думаю, что вкус значительно улучшится, если примерно час посидеть в холодильнике. Так что это отличный вариант, который можно приготовить утром (или даже накануне вечером) и взять с собой на работу или просто приготовить домой, когда наступит голод.Непосредственно перед подачей на стол добавьте несколько поджаренных миндальных орехов.
Это салат хорошего размера. Достаточно, чтобы вы могли есть его просто и при этом быть наполненным, или вы можете положить его на кусок цельнозернового хлеба, завернуть в лепешку или положить в лаваш.
Распечатать значок часов
Описание
Прекрасное сочетание сладкого, острого и хрустящего, этот салат с курицей в обтяжке станет фантастическим обедом.
4 унции измельченных или нарезанных кубиками (приготовленных) без костей, кожи, куриной грудки (около 1 стакана)
1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1/4 стакана нарезанного кубиками сладкого, хрустящего яблока
1 столовая ложка светлого майонеза
1 столовая ложка легкой сметаны или греческого йогурта
по желанию: 1 / 2-1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки или кинзы
1/8 чайной ложки карри порошка
1/4 чайной ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка жареного нарезанного миндаля
соль и перец по вкусу
Смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, и перемешайте.Если возможно, охладите в течение часа или около того перед едой.
Перед подачей добавьте миндаль.
Ешьте в салате, на цельнозерновом хлебе, в пленке или в лаваше.
Распечатать значок часов
Описание
Прекрасное сочетание сладкого, острого и хрустящего, этот салат с курицей в обтяжке станет фантастическим обедом.
4 унции измельченных или нарезанных кубиками (приготовленных) без костей, кожи, куриной грудки (около 1 стакана)
1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1/4 стакана нарезанного кубиками сладкого, хрустящего яблока
1 столовая ложка светлого майонеза
1 столовая ложка легкой сметаны или греческого йогурта
по желанию: 1 / 2-1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки или кинзы
1/8 чайной ложки карри порошка
1/4 чайной ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка жареного нарезанного миндаля
соль и перец по вкусу
Смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, и перемешайте.Если возможно, охладите в течение часа или около того перед едой.
Перед подачей добавьте миндаль.
Ешьте в салате, на цельнозерновом хлебе, в пленке или в лаваше.
Банкноты
Пищевая ценность (только салат)
Кал: 267 г Белки: 28 г Жиры: 12 г Углеводы: 8 г Клетчатка: 2 г Сахар: 6 г
30 летних салатов для похудения
Если вы ищете простые и сытные рецепты летних салатов, которые помогут в достижении ваших целей по снижению веса, мы собрали для вас лучших из лучших! В этой коллекции летних салатов для похудения, приготовленных из свежих ингредиентов, каждый найдет себе занятие по душе.Мы включили кето, безглютеновые и веганские блюда, и многие из этих рецептов можно приготовить заранее, как часть вашей еженедельной программы приготовления еды. Эти рецепты идеально подходят для летнего барбекю, и вы можете легко приготовить их для толпы, удвоив или утроив ингредиенты. От жареных кабачков до освежающего арбуза, тортеллини из шпината и теплой брюссельской капусты и капусты — эти летние салаты для похудения не разочаруют!
6 советов, как сделать салаты более полезными
1.Избегайте нездоровых добавок
Люди часто обращаются к салатам, пытаясь похудеть, но не осознают все маленькие способы добавления лишних жиров и калорий к тому, что, по их мнению, является здоровой едой. Бекон, гренки, сливочные заправки для салатов, жареные белки и обработанные мясные деликатесы, безусловно, делают салаты вкуснее, но они ужасны для вашей талии. Придерживайтесь нежирных белков, таких как курица-гриль, и полезных жиров, таких как авокадо, и по возможности избегайте обработанных продуктов.
2.Добавьте постный белок
Белок помогает дольше сохранять сытость, поэтому вы чувствуете себя сытым и с меньшей вероятностью перекусите между приемами пищи. Белок снижает чувство голода, помогает обуздать тягу к еде, а также защищает мышечную массу, что важно, если вы хотите ускорить метаболизм. Если ваша цель — похудеть, подумайте о добавлении в салаты продуктов с высоким содержанием белка, таких как курица-гриль, яйца, бобы, нут, орехи, тыквенные семечки и / или лосось, чтобы вы чувствовали себя сытыми.
3. Делайте здоровые замены
Если вы ищете летние салаты для похудения, вы можете использовать множество простых заменителей пищи, которые помогут сократить количество калорий без полного ущерба для вкусовых качеств.Вот некоторые из наших любимых!
Горчица для Мейо. При приготовлении заправки для салата используйте горчицу вместо майонеза. Хотя во многих заправках используется майонез, вы добавите в салат огромное количество ненужных калорий. Горчица очень низкокалорийна, а также не содержит углеводов и жиров, так что это лучший выбор!
Свежие фрукты для сухофруктов. Сушеные фрукты, такие как клюква и абрикосы, содержат много сахара и лишних калорий. Вместо этого добавляйте свежие фрукты в салаты для естественной сладости и текстуры.Это также касается свежих овощей, а не овощей в пакетах или банках. Всегда лучше свежее!
Греческий йогурт для сметаны. В некоторых сливочных заправках для салатов в качестве ингредиента используется сметана, и хотя этот острый сливочно-молочный продукт восхитителен, вы сократите количество калорий, заменив греческий йогурт. Вы не только сэкономите калории, но и получите дозу пробиотиков для здоровья кишечника!
Самодельная заправка для магазина. Домашняя заправка всегда будет полезнее, чем купленная в магазине.В магазинные заправки входит множество добавок и консервантов, поэтому приготовление их самостоятельно, несомненно, сэкономит вам калории и жир.
4. Увеличьте нагрузку на волокно
Потребление достаточного количества клетчатки — отличный способ ускорить потерю веса. Чтобы воспользоваться преимуществами, вы должны съедать не менее 25 граммов клетчатки в день. Клетчатка способствует здоровью пищеварительной системы, профилактике заболеваний, контролю веса, а продукты с высоким содержанием клетчатки помогают дольше чувствовать сытость. Чтобы увеличить содержание клетчатки в ваших любимых летних салатах, начните с листовой зелени, такой как капуста и руккола, и добавьте такие продукты, как чечевица, черная фасоль, горох, малина и груши.
5. Добавляйте сложные углеводы
Вопреки распространенному мнению, углеводы являются важной частью здорового питания. Углеводы являются основным источником энергии вашего тела, помогая поддерживать мозг, сердце, почки и центральную нервную систему в достаточной мере. Уловка состоит в том, чтобы есть правильные углеводы — с высоким содержанием клетчатки и крахмала и низким содержанием сахара. Квиноа, макароны из цельной пшеницы, фасоль, сладкий картофель, мускатная тыква, ягоды и яблоки — все это примеры сложных углеводов, которые могут помочь в похудании и поддержании веса.Эти продукты богаты клетчаткой и дольше перевариваются, обеспечивая организм необходимой энергией и помогая вам дольше чувствовать сытость.
6. Сделайте свою собственную заправку для салата
Если вы ищете здоровые летние салаты для похудения, обратите особое внимание на заправки для салатов, которые вы используете. Сливочные заправки, такие как ранчо, сыр с плесенью и тысяча островов, полны калорий и жира, и, хотя EVOO является отличной заменой, помните, что небольшое количество имеет большое значение.Чтобы салаты оставались максимально полезными, делайте винегрет дома самостоятельно или вообще откажитесь от заправки.
10 легких летних салатов для похудения
Легкий летний кукурузный салат | Hip 2 Save
Сливочный салат из огурцов | Mom On Timeout
Летний салат с помидорами черри | Curry Trail
Азиатский салат с капустой, вызывающий привыкание | Sunkissed Kitchen
Салат из кабачков на гриле | Diethood
Освежающий салат с арбузом | Munchkin Time
Салат из коричневого риса | Ela Vegan
Клубничный салат с заправкой из маков | The Cookie Rookie
Легкий салат из трех бобов | Crazy For Crust
Клубничный салат со шпинатом и курицей | Гурман Давка
10 летних салатов из макарон для похудения
Легкий и легкий салат из пасты | Julie Blanner
Брускетта, паста, салат | A Pretty Life
Калифорнийский салат из спагетти и пасты | The Recipe Critic
Салат из пасты с жареной спаржей и лимонным маслом | Lord Byron’s Kitchen
Легкий салат-тортеллини со шпинатом | Соль и лаванда
Салат из пасты с базиликом и лимоном | Julie Blanner
Салат Орзо | Valerie’s Kitchen
Салат из пасты с песто | Шеф-повар Не требуется
Салат с курицей и пастой на гриле | Гарнир и глазурь
Салат с пастой Капрезе из 4 ингредиентов | Бег в юбке
10 теплых летних салатов для похудения
Теплый салат из капусты и киноа | The Live-In Kitchen
Салат из капусты с теплой клюквенной заправкой | Gimme Some Oven
Быстрый и легкий теплый мексиканский кукурузный салат | Erhardts Eat
Лучший теплый картофельный салат | Damn Delicious
Теплый салат из киноа с карри | Amy Le Creations
Теплый салат из мускатной тыквы и киноа | Frugal Nutrition
Брюссельская капуста с тёплым соусом из бекона | The Beach House Kitchen
Теплый салат из киноа, сладкого картофеля и капусты | Недостаточно корицы
Теплая брюссельская капуста и салат с капустой | Ложка не нужна
Салат с теплой капустой и лесными грибами | Ботаны с ножами
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Надеюсь, вам понравится эта коллекция летних салатов для похудения не меньше, чем у нас! Не стесняйтесь добавлять немного постного белка, чтобы эти рецепты были более насыщенными, и не забывайте делать здоровые заменители там, где это возможно.
Если вам понравился этот сборник летних салатов для похудения, поделитесь этим постом в Pinterest!
А если вы ищете более вкусные и полезные рецепты, следите за нашей доской по кулинарии, где мы делимся всеми видами замечательных идей, которые мы находим каждый день!
Гвен
Гвен — писатель-фрилансер и консультант по социальным сетям, ей около 40 лет. Она нездорово любит макияж, прически и моду.Она живет с мужем и 9-летней дочерью в Торонто, Канада, и надеется когда-нибудь переехать в более теплый климат. Желательно завтра.
11 лучших рецептов салатов для похудения
Хотите сбросить несколько лишних килограммов с вашего веса? Вы легко можете сделать это, заменив высококалорийную диету полезными и питательными салатами. Но означает ли это, что любой салат отлично подходит для похудения и стройности? По правде говоря, некоторые рецепты салатов содержат высококалорийные продукты, которые могут давать прямо противоположные результаты.Если вы хотите узнать, как правильно выбрать ингредиенты для салата, несколько простых рецептов салатов и другую подобную информацию, получите больше такой информации в следующем посте!
Почему салаты рекомендуется для похудения?
Когда кто-то думает о похудении, первое, что приходит на ум, — салат; потому что, если они приготовлены из правильных ингредиентов, салаты могут не только ускорить метаболизм, но и помочь сжечь калории, что, в свою очередь, может помочь сбросить несколько килограммов.
Советы по выбору лучших ингредиентов для салатов для похудания
Выберите лучшие ингредиенты салата для похудения с помощью этих советов:
1.Выберите овощи разного цвета
Не употребляйте только овощи зеленого цвета, наш организм нуждается во всех видах витаминов и минералов, которые содержатся в овощах разного цвета. Включите красный (болгарский перец, помидоры и т. Д.), Белый (грибы, лук-шалот и т. Д.), Апельсин (морковь, кабачки и т. Д.), Пурпурный (баклажаны, капуста и т. Д.) И различные подобные овощи вместе с зеленью.
2. Добавьте белок
Белок сохраняет чувство сытости дольше, поэтому добавляйте белки, такие как морепродукты (тунец, креветки и т. Д.), Мясо (курица-гриль, постный стейк и т. Д.) Или зерна, такие как коричневый рис, ячмень и т. Д.
3. Добавьте полезные жиры
Помимо витаминов, минералов и белка, нашему организму требуется здоровая доза жиров. Выбирайте более полезные жиры, чем те, которые не помогают сбросить вес. Некоторые хорошие варианты включают орехи (кедровые орехи, миндаль, грецкие орехи и т. Д.), Семена (семена тыквы, семена чиа и т. Д.), Оливковое масло и т. Д.
4. Выберите здоровую основу
Не выбирайте пасту или картофель в качестве основы для салата, они могут быть калорийными и жирными. Убедитесь, что в вашей основе больше зелени.Включите меньше весенней зелени, такой как горчица, шпинат, мангольд и т. Д., И больше свежей зелени, такой как салат, капуста и т. Д.
5. Добавьте полезную заправку для салатов
В вашем любимом магазине для гурманов доступно множество вариантов; но помните, что большинство этих заправок содержат большое количество калорий. Поэтому лучше всего приготовить заправку самостоятельно с добавлением оливкового масла, цитрусовых, приправ, соли и перца.
6. Выбирайте правильные травы
Вместо сушеных трав выбирайте свежие сезонные травы, которые продаются поблизости.Аромат и вкус, которые свежая трава может придать салату, а сухая трава не может этого сделать. Вы можете выбирать из множества трав, таких как базилик, укроп, розмарин, тимьян и т. Д.
Лучшие рецепты салатов для похудения
Вот несколько разнообразных рецептов салатов на любой вкус, которые могут помочь вам похудеть:
1. Салат из шпината и капусты
Этот простой в приготовлении рецепт зеленого салата можно бросить в мгновение ока и не требует приготовления.
Состав

½ стакана измельченных листьев шпината
½ стакана нашинкованной капусты
½ стакана измельченной краснокочанной капусты
2 столовые ложки измельченных грецких орехов
½ стакана моркови, натертой на крупной терке
2 ч.л. лимонного сока
1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
¼ ч.л. горчичного порошка
½ чайной ложки черного перца
Соль по вкусу
Общее время приготовления: 10-15 мин
калорий: 90 калорий
Обслуживания: от 3 до 4
Как сделать

Тщательно вымойте все овощи.
Возьмите большую миску и смешайте все ингредиенты салата. Тщательно перемешайте.
Подавать сразу.
2. Салат из проростков
Темперирование усиливает хрусткость бобовых и овощей и способствует усилению вкуса. Этот рецепт салата из проростков для похудения можно выбросить в мгновение ока.
Состав

1 чашка смешанных проростков ( лундаал, раджма, чана и т. Д.)
¼ чашка тертого редиса
½ стакана нарезанных помидоров
2 столовые ложки нарезанного кориандра
¼ чашки мети мелко нарезанных листьев
1 нарезанный зеленый перец чили
Пин шарнир
1 чайная ложка масла
Соль по вкусу
Общее время приготовления: 12-15 мин
Калорий: 50 калорий
Обслуживания: от 3 до 4
Как сделать

Возьмите все вышеперечисленные ингредиенты, кроме масла, hing и зеленого перца чили в большой миске.Бросьте их красиво.
Нагрейте масло в сковороде, добавьте петрушку и зеленый перец чили, обжарьте несколько секунд.
Полить салат из ростков темперированием, хорошо перемешать и подавать к столу.
3. Салат из стручкового перца и ростков фасоли
Этот рецепт салата — источник витамина С, потому что и ростки фасоли, и перец богаты витамином С.
Состав

1 ½ стакана ростков фасоли
¼ чашка стручкового перца, тонко нарезанного
1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
1 чайная ложка соевого соуса
2 ч.л. уксуса
½ ч.л. порошка чили
½ чайной ложки сахара
1 ½ столовой ложки жареного арахиса, крупно измельченного
1 ½ чайной ложки масла
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
Общее время приготовления: 12-15 минут
Калорий: 60
Обслуживания: 3-4
Как сделать

В миске смешайте соевый соус, уксус, порошок чили, сахар и арахис.Отложите в сторону.
Нагрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжарьте несколько секунд. Дать остыть.
Возьмите ростки фасоли, перец и обе заправки и тщательно перемешайте.
Украсить нарезанным зеленым луком и подавать.
4. Салат из овощей и ростков
Ростки увеличивают пищевую ценность этого рецепта салата.
Состав

½ стакана смешанных отварных ростков ( кала чана, лунный даал, раджма и т. Д.)
1 чашка крупно нарезанного салата
1 стакан стручкового перца, нарезанного кубиками
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
½ столовой ложки лимонного сока
½ стакана творога (нежирного)
Соль и перец по вкусу
Общее время приготовления: 15 мин
Калорий: 45
Обслуживания: 3-4
Как сделать

В миске смешать творог, лимонный сок, соль и перец.Держись в стороне.
В глубокую миску возьмите все ингредиенты салата и хорошо перемешайте.
Поставить в холодильник на час. Подавать охлажденным.
5. Острый салат
Этот салат богат клетчаткой, витамином А и витамином С. Спелые красные помидоры придают пикантный вид хрустящим огурцам.
Состав

1 чашка нарезанного огурца
2 чашки мелко порванного салата айсберг
2 чашки помидоров, очищенных от семян и нарезанных кубиками
1 столовая ложка листьев базилика
1 чайная ложка измельченного чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка оливкового масла
Общее время приготовления: 10 мин
Калорий: 60
Обслуживания: 4
Как сделать

Смешайте все вышеупомянутые ингредиенты и хорошо перемешайте.
Подавать немедленно.
6. Салат из кукурузы, брокколи и халапеньо
Салат с высоким содержанием клетчатки сохраняет чувство сытости и дает необходимую энергию.
Состав

1 ½ стакана вареных кукурузных зерен
3 чашки соцветий брокколи
½ стакана нарезанного лука
1 столовая ложка измельченного халапеньо
1 чайная ложка оливкового масла
Соль по вкусу
Общее время приготовления: 10 мин
Калорий: 90
Обслуживания: 4
Как сделать
Приготовьте брокколи на пару и отложите в сторону.
Нагрейте масло в сковороде, обжарьте лук несколько минут на среднем огне.
Добавьте брокколи, кукурузу, перец халапеньо и соль и готовьте на сильном огне 2–3 минуты.
Подавать горячим.
7. Салат из арбуза
Этот рецепт фруктового салата содержит арбуз, который надолго сохраняет чувство сытости.
Состав

1 большая миска арбуза, нарезанного кубиками
1 стакан черных оливок без косточек
Несколько нарезанных листьев мяты
200 г сыра фета, нарезанного небольшими кусочками
1 мелко нарезанный красный лук
4 столовые ложки оливкового масла
Черный перец по вкусу
Общее время приготовления: 10 мин
Калорий: 80
Обслуживания: 3-4
Как сделать
В большую миску добавьте арбуз, маслины, листья мяты, лук и сыр фета.
Сбрызните оливковым маслом и черным перцем, хорошо перемешайте и подавайте.
8.
Кала Чана Салат
Этот вкусный рецепт салата кала-чана не только наполнит, но и даст вам дополнительную дозу протеина.
Состав

2 стакана вареной кала чана
1 чайная ложка семян горчицы
несколько листьев карри
½ чайной ложки черного перца
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка масла
Соль по вкусу
Общее время приготовления: 10 мин
Калорий: 150
Обслуживания: 4
Как сделать

Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием.
Добавьте семена горчицы и листья карри.
Добавить отварную чана , соль, перец и лимонный сок. Варить 2–3 минуты.
Подавать горячим.
9. Салат из нута
Этот салат, богатый клетчаткой, белком и другими важными минералами и витаминами, может стать идеальным вариантом обеда, когда вы пытаетесь сбросить килограммы.
Состав

2 стакана вареного нута
1 нарезанная луковица
1 нарезанный помидор
1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный
2 ч.л. лимонного сока
2-3 столовые ложки мяты чатни
1/2 чайной ложки порошка тмина
1/2 чайной ложки порошка черного перца
Общее время приготовления: 10-12 мин
Калорий: 145
Обслуживания: 4
Как сделать
В большую салатницу добавьте отварной нут, лук, огурцы, помидоры и перемешайте.
Добавьте мяту чатни , порошок тмина, молотый перец и лимонный сок. Служить.
10. Микс овощной салат
Этот рецепт овощного салата для похудения очень прост и легок, и его можно приготовить с минимальными усилиями.
Состав

1 чашка перца, нарезанного кубиками
1 чашка нарезанного кубиками огурца
½ стакана моркови, нарезанной кубиками
Несколько листьев шпината, грубо порванные
½ стакана крупно нарезанных капустных листьев
2 ч.л. лимонного сока
Черный перец и соль по вкусу
Общее время приготовления: 10-15 мин
Калорий: 55
Обслуживания: 3-4
Как сделать
В миске возьмите все нарезанные овощи и хорошо перемешайте.
Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте.
11. Салат из граната и моркови
Этот рецепт салата из фруктов и овощей для похудения идеально подходит для тех, кто любит немного сладости.
Состав

1 чашка граната
1 стакан моркови с соломкой
Несколько нарезанных листьев мяты
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка коричневого сахара
¼ ч.л. каменной соли
¼ ч.л. черного перца
Общее время приготовления: 15-20 мин
Калорий: 65
Обслуживания: 3
Как сделать
Возьмите большую миску.Добавьте лимонный сок, сахар, черный перец, каменную соль и листья мяты. Хорошо перемешать.
Добавьте гранат и морковь. Хорошо перемешайте и подавайте.
Часто задаваемые вопросы
Вот несколько часто задаваемых вопросов:
1. Набирает ли меня слишком много салата?
Хотя большинство салатов обычно содержат зеленые овощи и свежие фрукты, не рекомендуется загружать слишком много салата, особенно те, которые содержат тяжелую заправку или калорийные добавки, потому что это может сказаться на вашем пути к снижению веса.
2. Сколько я могу похудеть, просто съев салат?
То, сколько веса вы потеряете, съев салат, может зависеть от того, что входит в ваш салат. Поэтому, наряду с поддержанием здорового образа жизни, следите за тем, что входит в ваш салат. Воздержитесь от высококалорийных заправок, сыра, кремов и других подобных добавок, которые могут помочь вам набрать, а не похудеть.
Попробуйте эти простые и роскошные рецепты салатов и худейте здоровым способом!
Также читают:
Продукты, которых следует избегать, чтобы быстро похудеть
Употребление зеленого кофе для похудания
Использование яблочного уксуса для похудания
.
No related posts.