Продукты увеличивающие обмен веществ: Как улучшить обмен веществ в организме — что делать, чтобы наладить метаболизм, продукты нормализующие пищеварение

Содержание

5 супер-продуктов, ускоряющих обмен веществ | Питание и диеты | Кухня

С возрастом наш обмен веществ постепенно замедляется — организму требуется все меньше и меньше калорий, и этот процесс необратим. Поэтому, чтобы поддерживать себя в форме, приходится урезать свой привычный рацион. Но есть и другой способ сохранить в меню свои любимые блюда и не набрать лишних кило. Надо не убрать, а наоборот, добавить к своему столу некоторые продукты. Вот они.

1. Мясо

А вместе с ним всё, что содержит много белка, — бобовые, рыба, яйца. Чтобы переварить такую пищу и переработать белок, вашему организму понадобится гораздо больше энергии, чем уходит на жиры и углеводы. Кроме того, белковая еда надолго отгоняет чувство голода — убьёте двух зайцев одним выстрелом.

2. Специи

И прежде всего — красный перец. Он в буквальном смысле разогревает организм, заставляя работать его системы быстрее. Чайная ложка молотого перца, добавленная, например, в тарелку супа, ускоряет обмен веществ на 23%. Эффект длится 30 минут. Конечно, съесть такое количество перца за раз не каждому под силу, но если распределить порцию между первым и вторым обеденным блюдом и добавить немного специй в салат, дело окажется совсем просто.

3. Каша

Завтрак — самый главный приём пищи, это прописная истина, и сомневаться в ней не стоит. Американские исследователи обнаружили, что, если человек пропускает завтрак, его организм работает в замедленном режиме весь день — метаболизм значительно ниже обычного. Исследования также показывают, что плотный завтрак помогает удержаться в своём весе тем, кто только что закончил диету. Так что ешьте с утра что-нибудь сытное — каши, мюсли, творог или яйца.

4. Вода

Это незаменимый элемент нашей жизни, ко всему прочему необходимый для эффективной переработки питательных веществ и сжигания калорий. Пейте больше, и желательно холодное — чтобы согреть жидкость, ваше тело потратит дополнительные калории. Но, конечно, не пить надо тоже с умом: не увлекайтесь газировкой и соками, в них слишком много сахара.

5. Зелёный чай

Этот продукт хвалят многие и за многое. На ряду с другими полезными свойствами, он обладает способностью ускорять обмен веществ. Три-четыре чашки зелёного чая в сутки обеспечат вам дополнительный расход энергии в 50-60 килокалорий. Это, конечно, не очень много, но больше чем ничего, а в купе с другими супер-продуктами тем более поможет вам оставаться в форме.

Смотрите также:

Названы 10 продуктов, которые улучшают обмен веществ и помогают похудеть

Фото i.ytimg.com Чем быстрее обмен веществ, тем быстрее вы можете снизить вес. К сожалению, скорость метаболизма у каждого человека разная, она определяется генетикой. Тем не менее есть продукты, способные улучшить метаболизм. Вот великолепная десятка.

Зелёный чай


 Исследования показали, что употребление зелёного чая и чая улун может увеличить расход энергии до пяти процентов. А это поможет похудеть.

Яйца


Яйца — продукты, богатые белком; сваренное вкрутую яйцо содержит около 6,29 грамма белка. Это делает их отличным дополнением к вашему рациону, если вы хотите ускорить свой метаболизм.

Имбирь


 Имбирь поможет снизить массу тела и одновременно увеличить уровень «хорошего» холестерина в организме.

Чечевица


Чечевица — это ещё одна богатая белком пища, которая поможет ускорить обмен веществ. Употребление бобовых, таких как чечевица, фасоль и горох, поможет предотвратить и лечить метаболический синдром.

Перец чили


Перец чили содержит соединение капсаицин, которое может улучшить обмен веществ и увеличить ощущение сытости.

 Семена льна


Добавление в пищу льняных семян может не только повысить метаболизм, но также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Кофе


Кофеин отлично стимулирует обмен веществ. Однако не забывайте употреблять его в умеренных количествах. Вы можете получить пользу всего от одной чашки кофе в день. 

Бразильский орех


Бразильские орехи являются одним из лучших источников селена — минерала, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Это особенно важно, потому что щитовидная железа отвечает за регуляцию метаболических функций и выработку важных гормонов.

Брокколи


Этот овощ содержит вещество под названием глюкорафанин, которое помогает перестроить обмен веществ и предотвратить ожирение.

Тёмно-зелёные листовые овощи


Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, является богатым источником железа, необходимого для обмена веществ. Сочетание этой зелени с продуктами, богатыми витамином С, такими как лимоны, помидоры или апельсины, поможет усвоению организмом железа. Зелёные листья также содержат большое количество магния, который поддерживает метаболическую функцию.

Продукты, улучшающие обмен веществ: советы от «Едим Дома»

Правильный обмен веществ, работающий как часы, — залог хорошего самочувствия и здоровья всего организма. Если природа не наградила вас этим важным качеством, не беда. Ситуацию помогут исправить продукты, стимулирующие метаболизм. Какие именно, вы узнаете из нашего рейтинга.

Источник жизни

Как ни странно, но первый и самый важный продукт для поддержания полноценного обмена веществ — это вода. Именно с ее помощью жизненно важные вещества доставляются во все ткани. Речь идет о фильтрованной негазированной воде без всяких добавок. Возьмите в привычку простое правило: выпивать по стакану еды натощак, за полчаса до приема пищи и спустя полтора часа после. Помните: зимой суточный объем воды должен составлять примерно 2 литра.

Благородное мясо

На вопрос, какие продукты ускоряют обмен веществ, многие диетологи единодушно отвечают: белое мясо. Прежде всего это филе курицы и индейки, некоторые части крольчатины, телятины и молодой говядины. В их составе много насыщенного животного белка, для переваривания которого организму приходится задействовать дополнительные обменные ресурсы. А вот содержание жиров в этих продуктах минимально, что ощутимо облегчает метаболизм.

Золотая рыбка

Несмотря на то что морская рыба богата насыщенными жирами, на обмен веществ она влияет самым благоприятным образом. Ее регулярное употребление в пищу повышает уровень гормона, который подстегивает метаболизм. Эту же функцию частично берут на себя полезные омега-3 жирные кислоты. Вдобавок они мешают вредным жирам накапливаться в клетках. И все же увлекаться морской рыбой не стоит. Включайте ее в рацион не чаще трех раз в неделю.

Секретный элемент

Продукты с высоким содержанием кальция тоже идут обмену веществ на пользу. Дело в том, что этот минерал не только питает костные и мышечные ткани, но и помогает пищеварительной системе продуктивнее справляться с работой. Чтобы ощутить этот эффект, врачи советуют налегать на творог, кефир, нежирные сыры, орехи, бобы и злаки. Последние два продукта, помимо прочего, богаты ценными пищевыми волокнами, не позволяющими переедать.

Героическая каша

К числу продуктов, улучшающих обмен веществ, принадлежит овсянка. Главное, чтобы это были цельные хлопья с минимальной термической обработкой. Именно они содержат колоссальный запас медленных углеводов, заставляющих метаболизм работать на полную мощь. К тому же они снабжают организм большим количеством энергии и надолго заглушают чувство голода. А чтобы овсянка не надоела, добавляйте в нее свежие и сушеные фрукты, ягоды и орехи.

Польза с хрустом

Сельдерей славится массой ценных свойств, в том числе способностью улучшать обмен веществ. Он хорош уже тем, что на его переработку организм тратит куда больше калорий, чем получает взамен. Все это благодаря солидным запасам клетчатки, которая и повышает эффективность метаболизма в среднем на 20–30 %. К тому же сельдерей является одним из лучших детокс-продуктов, помогающих организму избавиться от балласта вредных веществ.

Корень здоровья

Прекрасный продукт, повышающий обмен веществ в организме, — корень имбиря. Его секрет заключается в эфирных маслах, которые стимулируют выработку желудочного сока и кровоснабжение слизистой в пищеварительной системе. Это и позволяет как следует разогнать метаболизм. А еще имбирь относят к одним из самых мощных жиросжигателей. Эту специю можно смело добавлять в супы, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, во фруктовые десерты и в смузи.

Цитрусовая радость

Среди фруктов наиболее ощутимую пользу обмену веществ приносят цитрусы. И пальма первенства принадлежит грейпфруту. В нем содержится особый антиоксидант, стимулирующий метаболизм на клеточном уровне и расщепляющий глубокие жировые отложения. Вдобавок это вещество позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, которому беспрекословно подчиняется аппетит. Кстати, витамин С тоже играет в обменных процессах важную роль.

Райский плод

Яблоки, которые были с нами на протяжении всей зимы, — важные союзники метаболизма. Обилие пищевых волокон и пектина улучшает перистальтику кишечника и благотворно влияет на обменные процессы. К тому же пектин, словно губка, поглощает оседающие в организме токсины и безболезненно их выводит. А еще свежие яблоки — действенное средство от расстройства желудка. Для поддержания обмена веществ в норме следует съедать по 2–3 яблока в день.

Эликсир бодрости

Хорошие новости для всех любителей кофе: содержащийся в нем кофеин повышает выработку в организме особых антиоксидантов, без которых полноценный обмен веществ невозможен. Некоторые исследования показывают, что этот напиток помогает сжигать до 100 лишних калорий в день. Повысить метаболизм на 3–4 % способна всего одна чашка кофе. Только он обязательно должен быть натуральным, свежесваренным, без сахара, сливок и прочих добавок.

Даже если вы не испытываете проблем с обменом веществ, небольшая профилактика никогда не помешает, тем более что от внезапных сбоев не застрахован никто. Включайте продукты из нашего рейтинга в ежедневный рацион, и организм будет вам весьма признателен.

9 продуктов, которые ускоряют обмен веществ: едим и худеем!

8 февраля 2018 10:00

Как сбросить лишние килограммы, осевшие за зиму на животе и бедрах, ведь совсем скоро весна, хочется хорошо выглядеть и влезть в модное платье? Диеты не помогают, на спорт нет времени, питаться правильно не получается… Так чего бы такого съесть, чтобы похудеть?

Читайте также8 пряностей, которые помогут вам похудеть: полезный список

Один из главных вопросов, который интересует женщин. Оказывается, есть ответ на этот вопрос. И, действительно, существует список волшебных продуктов, которые разгоняют обмен веществ и заставляют наш организм интенсивно сжигать калории, а значит — худеть. Нужно просто ежедневно включать эти продукты в свое меню.

Что улучшает обмен веществ

Повезло тем счастливчикам, у которых хороший метаболизм – все, что съедается, превращается в энергию и сжигается в течение дня. Люди с хорошим обменом веществ сохраняют стройное тело до старости.

Читайте такжеМагический магний: почему его всегда не хватает и где отыскать?

Конечно, поддерживать фигуру помогают и прогулки на свежем воздухе, и правильное питание, и особые диеты, и занятия спортом. А как быть, если ежедневный ритм жизни диктует свои правила? Сидячий, малоподвижный образ жизни, перекусы на ходу и лишь мечты о занятиях в тренажерном зале? Выбирайте в помощники продукты, которые улучшают обмен веществ.

Вода

Практически на 70% человек состоит из воды, она принимает участие во всех жизненно важных процессах в организме, в том числе способствует улучшению обмена веществ и похудению. За день нужно выпивать не менее 1,5 литра чистой воды (сок, чай, кофе, суп и прочее не считаются). Если не выпивать за день нужную норму, организм будет откладывать воду про запас, а это приведет к отекам и лишнему весу.

Зеленый чай

Об этом полезном напитке можно говорить много и долго, ведь зеленый чай – уникальный по своим свойствам напиток. Зеленый чай богат антиоксидантами, он помогает пережить жару — тонизирует, полезен при гипертонии – понижает давление, уровень холестерина и сахара в крови, показан при некоторых заболеваниях ЖКТ. А кроме того, зеленый чай уменьшает аппетит, выводит шлаки из организма, нейтрализует жиры и улучшает пищеварение.

Фасоль


Фасоль содержит много клетчатки, белок, витамины группы В, а также вещества, которые расщепляют жиры. Блюда из фасоли, особенно красной, улучшают обмен веществ, помогают пище перевариваться быстрее, оставляют ощущение сытости на долгое время.

Капуста


Капуста обладает уникальным свойством – она, словно метлой, выметает все лишнее из организма. В ней содержится много клетчатки, а в квашеной – еще и молочная кислота – один из мощных природных средств для ускорения метаболизма. Кроме того, в квашеной капусте много витамина С – это очень ценно для поддержания иммунитета в простудный зимне-весенний период.

Постное мясо

Нежирные сорта мяса: курица, индейка, говядина содержат большое количество белка. Кроме того, что это строительный материал для организма, который не откладывается в жир, на его переваривание организм тратит много калорий, а значит – прилагает много усилий. Постное мясо ускоряет процесс обмена веществ вдвое!

Грейпфрут и компания

Этот плод, кроме витамина С, содержит целый набор витаминов, микроэлементов и фруктовые кислоты. В грейпфруте много сока и клетчатки. Весь этот набор «полезностей» делает грейпфрут эффективным природным средством по улучшению пищеварения и сжиганию жира. А еще грейпфрут и другие цитрусовые – самая вкусная и полезная защита от простуд.

Специи


Красный и черный перец, имбирь, корица, душистые травы, и прочие ароматные специи улучшают не только вкус блюд, но и пищеварение. Каждая из натуральных приправ и специй содержит свой уникальный состав полезных компонентов, влияющих на ускорение обмена веществ.

Шпинат

В этом растении много марганца, который, в том числе, отвечает за хорошее пищеварение. Блюда из шпината – запеканки, супы, салаты, благотворно влияют на работу щитовидной железы, головного мозга, кровеносной системы. Важно: полезные свойства шпината проявляются только после тепловой обработки, не следует есть шпинат сырым.

Кофе

Вот уж обрадуются любители это крепкого напитка! Действительно, кофе с утра пойдет на пользу: не только взбодрит, но и запустит процесс правильного метаболизма на весь день. Только одно условие – кофе должен быть свежесваренным и натуральным.

Читайте такжеСколько километров стоят съеденные вкусности

А еще обязательно узнайте историю брокера с Уолл-стрит, который похудел на 100 кг без диет. 

Продукты ускоряющие метаболизм и сжигающие жир в организме

Хороший обмен веществ – это одно из основных условий отсутствия лишнего веса. К сожалению, от природы им обладают далеко не все. Но можно ускорить метаболизм, если пересмотреть свой рацион.  Существуют продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир. Их можно смело есть, и нисколько не бояться поправиться, ведь они, напротив, помогают худеть. Заменив вредные продукты полезными, вы сможете добиться отличных результатов, не изнуряя себя постоянными ограничениями. Рассмотрим, какую пищу рекомендуется употреблять для метаболизма.

Что такое обмен веществ

Обмен веществ представляет собой комплекс сложных химических реакций в организме живого существа, которые влияют на его работоспособность, поддержание жизненных сил, рост, развитие, размножение, защиту от негативных факторов извне.

Обмен веществ – обязательное условие для нормального существования живого организма. Регулярное поступление в клетки питательных веществ, а также выведение конечных продуктов распада – это основа биохимического и энергетического обмена.

Также обмен веществ можно охарактеризовать как пресс, способствующий переработке питательных компонентов, поступающих извне, а именно белков, жиров и углеводов. При этом продукты распада выводятся во внешнюю среду посредством выделительной системы, а за счет поступающих компонентов организм создает собственные белки, жиры и углеводы.

Специалисты выделяют несколько основных видов обмена веществ: белковый, жировой, углеводный, солевой и водный. Регулируют эти процессы различные ферменты.

У здорового человека обменные процессы достаточно быстрые и интенсивные. Тем не менее, существует масса факторов, которые могут привести к замедлению метаболизма. К таковым относится постоянное переедание или, напротив, увлечение голодными диетами, недостаток физической активности, стрессы, отсутствие полноценного отдыха, а также ряд нарушений в работе тех или иных систем организма. Если речь не идет о каких-либо заболеваниях, как правило, для ускорения обмена веществ достаточно правильно питаться и включать в свой распорядок физическую активность.

Продукты, улучшающие обмен веществ и способствующие похудению

Существуют продукты, помогающие сжечь жир и ускорить метаболизм. Включите их в свой рацион на постоянной основе, и уже скоро вы заметите явные перемены к лучшему.  Рассмотрим, что входит в этот список.

Вода

Вода принимает участие во всех обменных процессов. Если ее недостаточно, то организм не может справляться с ними нормально. Употребляя достаточное количество жидкости, вы позволяете метаболизму работать полноценно. К тому же вода не содержит калорий и помогает кушать меньше, заполняя желудок. Рекомендуется не допускать жажды и выпивать по стакану водички в течение дня

В день нужно употреблять не менее 1,5-2 литров жидкости в зависимости от веса. Этот объем должен включать в себя только воду, не газировки, не соки, и не чай с кофе.

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты для ускорения метаболизма включают в себя большое количество клетчатки. С целью ее переваривания организм затрачивает большое количество энергии, что позволяет ускорить обменные процессы. Также цельнозерновые продукты содержат большое количество необходимых организму витаминов и минералов. Идеальным завтраком считается овсянка, которая надолго поддерживает в крови нормальный уровень сахара.

Красная фасоль

В составе красной фасоли есть такое вещество, как резистентный крахмал, который почти не переваривается, но способствует очищению кишечника и устраняет патогенную микрофлору. В ней много белка и клетчатки, что позволяет надолго поддерживать чувство сытости. Также фасоль содержит цинк и витамины группы В, что нормализует гормональный фон в организме и способствует формированию мышечных тканей.

Нежирное мясо

Говоря о том, какие продукты ускоряют обмен веществ, нельзя не сказать о нежирном мясе, которое содержит большое количество белка. Идеальной в этом плане считается курица. Белок трудно усваивается организмом, соответственно, ему нужно прикладывать больше усилий, чтобы переварить съеденное. К тому же углеводов и жиров в таком мясе крайне мало, поэтому поправиться от него никак не возможно.

Рыба

Британские ученые в течение какого-то времени наблюдали за племенами аборигенов. Одни из них постоянно употребляли рыбу, другие вовсе не знали, что ее можно кушать. У первых показатель гормона лептина в крови был ниже в пять раз. А именно это вещество ответственно за уровень метаболизма, поэтому для его снижения и ускорения обмена веществ рекомендуется регулярно включать в свой рацион блюда из рыбы.

Капуста

Все виды капусты – идеальные продукты для метаболизма. Особенно полезной считается квашеная капуста, которая укрепляет иммунитет, поскольку после брожения выделяется молочная кислота, способствующая нейтрализации в кишечнике вредных бактерий. Этот продукт замечательно ускоряет обмен веществ.

Грейпфрут и прочие цитрусовые

В грейпфруте содержится большое количество воды. Также он содержит мало калорий, но много витаминов, в том числе и витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает организму противостоять ряду заболеваний. А особые вещества в составе мякоти цитрусового способствуют активному сжиганию жиров и ускорению метаболизма. Другие цитрусовые тоже обладают схожими свойствами. В них много витаминов, минералов, клетчатки, фруктовых кислот. Они улучшают пищеварение и помогают ускорить процесс похудения.

Яблоки

Яблоки – также отличные стимуляторы обменных процессов в организме. Кроме того, они содержат огромное количество витаминов и минералов, укрепляющих организм. Для ускорения обмена веществ рекомендуется кушать пару яблок каждый день. При этом специалисты советуют не очищать их от кожуры, так как она тоже содержит много полезных компонентов. А их косточки богаты йодом, нормализующим работу щитовидной железы.

Молочные продукты

Молочные продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть – одни из лучших природных стимуляторов обменных процессов. По мнению ученых, это можно объяснить содержащимся в них кальцием, дефицит которого является настоящей угрозой для хорошего метаболизма. При регулярном употреблении молочной продукции можно ускорить свой обмен веществ до 70 процентов.

Рекомендуется выбирать молочные продукты с невысоким содержанием жира. Это никак не влияет на обмен веществ, но позволяет избежать лишних калорий.

Специи

Специи полезно использовать не только для того, чтобы разнообразить меню – они также прекрасно помогают ускорить метаболизм. Особенно в этом плане хорош имбирь, цикорий, карри, корица, различные душистые травы.

Перец

Острый перец содержит такой компонент, как касаицин, который может оказывать на метаболизм значительное влияние. Его содержат многие виды стручкового перца. Блюдо, заправленное острым перцем, помогает ускорить обменные процессы на 25%. Эффект от него будет сохраняться в течение нескольких часов после употребления пищи.

Шпинат

Этот продукт также применяют для ускорения обмена веществ. Сок его содержит большое количество марганца, который необходим для поддержания нормального уровня метаболизма. Также он оказывает благотворное влияние на кровь и ее состав, работу мозга, эндокринной системы, нервной системы, улучшает половую активность и способствует выработке так называемых гормонов счастья.

Кокосовое масло

Определенные исследования выявили, что этот продукт дает возможность ускорить обмен веществ на 25%. Можно добавлять чайную ложку масла в стакан теплой воды – такой напиток поможет ускорить метаболизм и улучшить здоровье в целом.

Кофе

Горячий кофе с утра – лучший способ ускорить свой метаболизм. Всего одна чашка повышает его уровень на 3-4%. Но это касается только натурального, черного, свежесваренного кофе.

Зеленый чай

Зеленый чай имеет уникальный состав, благодаря которому он ускоряет процессы сжигания сложных жиров. Именно поэтому он входит практически во все диеты и очень ценится врачами и диетологами. Он отлично тонизирует, способствует выводу шлаков, является мощным антиоксидантом.

Выпив чашку чая с утра, вы заставите организм быстро и активно запустить обменные процессы. Напиток помогает снизить аппетит, улучшает пищеварение, регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам нормализует уровень холестерина, нейтрализует вредные жиры и устраняет ощущение тяжести в желудке.

Дополнительные рекомендации

Вы уже знаете, какие продукты улучшают и ускоряют обмен веществ. Регулярно включая их в меню, вы сможете повлиять на метаболизм самым положительным образом. Также стоит учесть следующие рекомендации:

  • Старайтесь не голодать и не пропускать приемы пищи, так как этот приводит к замедлению обменных процессов, поскольку организм начинает откладывать «на запас».
  • Не забывайте завтракать – это самый главный прием пищи, запускающий процесс обмена на весь день.
  • Кушать рекомендуется часто и маленькими порциями, причем важно делать это медленно. Стандартные три больших приема пищи рекомендуется разделить на 5-6 маленьких.
  • Старайтесь отказаться от сладостей. Взамен налегайте на продукты, которые богаты клетчаткой: фрукты, овощи, орехи и так дальше.
  • Не бойтесь использовать специи – они сделают меню более разнообразным и помогут ускорить метаболизм. Особенно в этом плане хороши жгучие специи.
  • Занимайтесь спортом. Уже даже легкая зарядка становится серьезным толчком для метаболизма.

Ускорить обмен веществ и похудеть без ограничений вполне реально. Главное – выбирать для этого правильные продукты. Представленный выше их перечень даст возможность питаться вкусно, сытно и полноценно, не набирая при этом вес, а только худея.

Полезные продукты для обмена веществ: видео

Диета при раке простаты — полезные и запрещенные продукты

Согласно официальной позиции Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) приблизительно в трети случаев развития онкологических заболеваний важную роль играют факторы риска, обусловленные поведением и питанием пациента:

  • избыточный вес;
  • недостаточное потребление фруктов и овощей;
  • низкий уровень физической активности;
  • употребление табака и алкоголя.

Изменение поведения и корректировка питания снижают риск возникновения заболевания и способствуют успешному лечению. Это относится к любым видам рака, в том числе и к раку простаты.

Почему иммунитет важен при онкологических заболеваниях?

  • Клетки с мутациями, из которых потенциально может возникнуть злокачественная опухоль, появляются в организме постоянно, но Т-лимфоциты способны их распознавать и уничтожать. С возрастом и при иммунодефицитных состояниях иммунная система организма становится менее активной. Отметим, что возраст является основным фактором риска развития рака простаты – 70% всех случаев впервые выявленной аденокарциномы простаты приходится на долю пациентов старше 65 лет.
  • Рост опухоли, в свою очередь, тоже подавляет иммунную систему организма, угнетая активность Т-лимфоцитов. Активно растущая опухоль использует ресурсы организма и у костного мозга, в котором образуется максимальное количество иммунных клеток, просто не остается возможностей для работы и обновления.
  • Воздействие облучения и химиотерапия приводят к нарушению деятельности желудочно-кишечного тракта и быстрому вымыванию из организма микро- и макроэлементов, обеспечивающих нормальный обмен веществ и иммунную защиту.
  • После операции ослабленный организм больного нуждается в восстановлении.

Снижение защитных сил организма способствует ускорению роста рака простаты и делает пациента беззащитным против различных инфекций, поэтому иммунокоррекция в настоящее время рассматривается как обязательный компонент лечения.

Влияние питания на иммунитет при раке простаты

Для восстановления иммунного статуса организма использования только лекарственных препаратов недостаточно. Важным помощником может стать правильно подобранный рацион питания. Грамотная диета помогает легче переносить лучевую терапию, бороться с ее побочными явлениями, быстрее восстанавливаться после простатэктомии. За счет увеличения энергетических ресурсов организма и нормализации иммунитета она способствует стойкой ремиссии и предупреждает возникновение осложнений.

Питание при раке простаты: общие рекомендации

Существует целый ряд продуктов питания, которые помогают организму бороться со злокачественной опухолью.

  1. Продукты, содержащие селен, обладают мощным антиоксидантным действием, способствуют улучшению иммунитета, а также замедляют и останавливают рост опухоли.
    Больше всего селена содержится в грецких орехах, муке грубого помола, отрубях, проросших зернах пшеницы, морепродуктах.
  2. Фолиевая кислота стимулирует иммунную систему и снижает риск онкозаболеваний за счет уменьшения количества мутаций. Она увеличивает выработку серотонина, что улучшает настроение. Это важно в борьбе с болезнью. Фолиевой кислоты много в свежих листьях салата, шпината, лука, петрушки, в бобовых культурах, капусте, моркови, цитрусовых.
  3. В морской рыбе и водорослях содержится йод, важный для поддержания гормонального баланса. Кроме того, морские водоросли содержат фукоидины и фукоксантины — антиоксиданты, разрушающие раковые клетки. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жиров, морепродукты предупреждают нарушение холестеринового обмена.
  4. Зеленый чай содержит катехины, которые противодействуют росту опухоли и возникновению метастазов.
  5. Овощи и фрукты желтого, оранжевого и красного цвета являются мощными антиоксидантами. Связывая свободные радикалы, они препятствуют перерождению клеток. Но с ними надо быть осторожными, так как они могут вызывать аллергию.
  6. Пищевые волокна помогают выводить из организма канцерогены и токсические вещества. Их много в овощах, фруктах, ягодах, цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах.
  7. Употребление достаточного количества чистой воды также способствует выведению токсических веществ из организма и уменьшению интоксикации, вызываемой опухолью.

Важно то, что полезные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, при оптимальном составлении рациона способны усиливать действие друг друга.

Полезные продукты при раке простаты в зависимости от степени развития заболевания

Диета при раке предстательной железы (РПЖ) обязательно согласуется с лечащим врачом и зависит от индивидуальных особенностей и стадии заболевания.

Положительных результатов можно добиться, только придерживаясь диеты на протяжении длительного времени. Она должна стать образом жизни.

1 степень. Клетки рака содержатся только в самой предстательной железе. Она не увеличена, и патология выявляется при обследовании.
При этой стадии полезна средиземноморская диета с большим количеством морепродуктов, овощей и фруктов. Независимо от времени года необходимо включать в меню продукты с высоким содержанием витаминов и фолиевой кислоты.
Из напитков следует отдавать предпочтение зеленому чаю, препятствующему росту опухоли.

2 степень. Клетки рака находятся в пределах простаты, опухоль прощупывается при пальпации.
При этой стадии важно не допустить разрастания опухоли.
Помимо предыдущих рекомендаций важно исключить из рациона жирную пищу, красное мясо, жареные продукты. Рекомендуется нежирная рыба, мясо курицы, индейки, кролика.
Следует помнить, что высокое содержание животного белка в рационе способствует ускорению роста опухоли.

3 степень. Раковые клетки разрастаются за капсулу железы и прорастают в соседние органы.
При этой стадии важно предотвратить не только разрастание опухоли, но и метастазирование.
В меню рекомендуется добавить:

  • оливковое масло, содержащее большое количество антиоксидантов;
  • кисломолочные продукты, которые при регулярном употреблении препятствуют прогрессированию рака простаты;
  • цельнозерновые каши, способствующие уменьшению интоксикации и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

4 степень. Определяется наличие метастазов, в том числе в отдаленные органы и лимфоузлы.
При этой стадии назначается низкоуглеводная диета. Рацион разделяется на пять и более приемов в небольших количествах. Основой меню становятся кисломолочные продукты, свежие овощи и зелень.

Потенциально опасные продукты питания

При любой стадии рака предстательной железы, а также в целях профилактики, если в вашей семье были случаи РПЖ, из рациона следует исключить:

  • фастфуд, жареные и жирные продукты, которые способствуют набору веса и нарушают работу печени;
  • соленые и маринованные блюда, которые задерживают в организме воду, способствуя появлению отеков;
  • манную крупу, хлебобулочные и кондитерские изделия, которые из-за высокого гликемического индекса могут привести к преддиабета, что значительно увеличивает риск возникновения гормонозависимых видов рака, таких как РПЖ;
  • газированную сладкую воду из-за высокой калорийности и наличия пищевых красителей и консервантов, нарушающих обменные процессы в организме.

Однозначно следует отказаться от употребления алкоголя. Он ускоряет процесс неконтролируемого деления мутировавших клеток и способствует росту опухоли и дальнейшему метастазированию. Этиловый спирт, являясь продуктом брожения сахаров, представляет собой дополнительный источник питания для клеток опухоли.

В отношении кофе в научном мире не существует единого мнения. Компромиссное решение: от растворимого кофе следует отказаться, а свежемолотый употреблять не более одной чашки в день.

Диета после операции

Соблюдение диеты после операции при раке предстательной железы является одним из ключевых правил восстановления.
Пока пациент находится в больнице, придерживаться правильного питания относительно легко. Сложности могут возникнуть на домашнем этапе реабилитации, который обычно длится до двух месяцев.

  • Питание должно легко усваиваться и быть сбалансированным.
  • Прием пищи рекомендуется небольшими порциями, не менее пяти раз в день.
  • Важно соблюдать питьевой режим, особенно в первые дни после операции. Выпивать надо не менее двух литров чистой воды. В пожилом возрасте организм часто перестает реагировать на недостаток воды чувством жажды.
  • Основой диеты должны стать овощи, фрукты, зелень, нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты.

Помните, что диета при раке простаты способна улучшить качество жизни и повысить эффективность лечения.

Названы шесть продуктов, замедляющих старение

+ A —

Какую пищу стоит включить в рацион

Врачи и диетологи назвали шесть продуктов, которые способны замедлить старение организма, особенно после пятидесяти лет.

Авокадо

Специалисты назвали авокадо необходимой частью ежедневного рациона, поскольку фрукт богат полезными для сердца жирами и клетчаткой, витаминами группы B, калием и витаминами A, C, E и K, защищающими организм от воспалительных процессов и преждевременного старения.

Жирная рыба

Ученые пришли к выводу, что некоторые виды жирной рыбы (лосось, треска и сельдь) уменьшают воспаления в организме и снижают вероятность развития болезни Альцгеймера.

Черника

Черника богата витамином А, а также различными антиоксидантами и биологически активными соединениями. Эта ягода является хорошим источником витаминов А и С, которые могут уменьшить воспаление, вызывающее повреждение кожи и появление морщин.

Зелень

Листовая зелень также помогает замедлить старение. По словам врачей, капуста и шпинат содержат различные витамины, минералы, клетчатку и другие соединения для поддержания работы клеток, пишет Eat This, Not That!.

Оливковое масло

Оно главным образом состоит из мононенасыщенной жирной кислоты – олеиновой. В оливковом масле присутствуют соединения, имитирующие некоторые из тех, что содержатся в коже человека. Клетки постоянно обновляются, и им требуется регулярное поступление жирных кислот для производства новых здоровых клеток.

Орехи и семена

Эти продукты — хороший источник полезных для сердца жирных кислот омега-3 и витамина Е, которые оказывают благоприятное влияние на состояние кожи. Выяснилось, что с возрастом в организме усиливаются воспалительные процессы, с которыми может справиться витамин. Кроме того, вещество улучшает иммунитет и поддерживает обмен веществ по мере старения.

10 ускорителей метаболизма, ранжированных по эффективности

Когда вы изо всех сил пытаетесь похудеть, вы можете попробовать что-нибудь, чтобы сжечь лишние калории. И хотя есть несколько способов ускорить сжигание жира и калорий, некоторые из них определенно лучше, чем другие. Чтобы выяснить, какие методы ускорения метаболизма являются бесполезными, а какие можно полностью пропустить, мы попросили экспертов оценить все стратегии, которые предположительно вызывают слезы у ваших жировых клеток.Вот.

(Ищете программу, которая поможет вам получить плоский живот — и сохранить его таким? С помощью программы «Избавьтесь от жира на животе — для хороших процедур вы можете увидеть результаты всего за две недели».)

10. Витамин B12

Shutterstock

Скорее всего, вы слышали, как знаменитости или фанаты фитнеса рассказывали о преимуществах B12, повышающих метаболизм и энергию, в виде быстрых инъекций или таблеток. Но единственные люди, получающие дополнительную дозу энергии, — это те, у кого истинный дефицит B12 (диагностированный с помощью анализа крови), и нет убедительных доказательств того, что B12 способен ускорить ваш метаболизм, говорит диетолог из Нью-Йорка Карен Ансел. .D. Поскольку ваше тело устраняет избыток B12, добавление того, что вам вообще не нужно, — это пустая трата денег.

9. Завтракает

Shutterstock

Это здоровая привычка, которой мы придерживаемся (эй, вешалка на собраниях в 10 часов утра не нужна), но исследования показали, что нет никакой разницы в скорости обмена веществ между теми, кто завтракает каждый день, и теми, кто постится до полудня. Хотя некоторые исследования показывают, что люди, завтракающие, как правило, стройнее и здоровее, авторы исследования говорят, что это, вероятно, связано с тем, что они с большей вероятностью будут следовать другим рекомендациям по оздоровлению, таким как упражнения и правильное питание.

8. Небольшое частое питание

Shutterstock

Несмотря на то, что вы неоднократно слышали, что выпас является ключом к быстрому обмену веществ, научных доказательств его эффективности мало. Например, в одном британском исследовании сравнивалось количество сожженных калорий у тех, кто ел два раза в день, и у тех, кто ел пять, и не было обнаружено различий между группами.Тем не менее, здоровые закуски никогда не являются плохой идеей, поскольку они могут стабилизировать уровень сахара в крови, поддерживать вашу энергию и предотвратить переедание во время еды.

СВЯЗАННЫЕ: 11 низкокалорийных закусок, о которых вы даже не догадывались

7. Перец чили

Shutterstock

Сидя на сырной пицце, им нечего делать, однако исследования показывают, что перец чили обладает некоторым потенциалом сжигания жира благодаря антиоксиданту, называемому капсаицином, говорит Ансель.Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что перец чили может повысить уровень метаболизма в покое примерно на 50 калорий в день. Хотя это незначительное увеличение, это определенно достойный повод для того, чтобы побаловать себя пряными закусками.

СВЯЗАННЫЙ: Пряность, способствующая снижению веса

6. Зеленый чай

Shutterstock

Еще одна причина стать зеленым. По словам Анселя, содержащиеся в зеленом чае соединения, называемые катехинами, могут помочь вам сжигать больше калорий и жира.Одно японское исследование показало, что две-четыре чашки в день могут повысить ваш метаболизм на четыре процента в течение нескольких часов после употребления напитка. Итак, опять же, вы хотите сжигать до 50 лишних калорий в день, но самое большое преимущество зеленого чая для похудения заключается в том, что он может помочь вам дольше оставаться сытым после еды, — говорит Ансель. И, несмотря на недавние сообщения о заболеваниях, связанных с зеленым чаем, пока вы покупаете чайные пакетики в США, у вас не должно возникнуть неприятных осложнений.

5. Молочная промышленность

Shutterstock

Принесите молоко и сыр: женщины, которые употребляли молочные продукты три-четыре раза в день, теряли на 70 процентов больше жира, чем те, кто отказывался от молочных продуктов, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Nutrition Американского общества диетологии. .Но как именно это работает? По словам Анселя, молочные продукты, богатые кальцием и жиросжигателями, такими как аминокислота лейцин, помогают поддерживать безжировую мышечную массу, что ускоряет их метаболизм.

4. Кофеин

Shutterstock

Вы сегодня поблагодарили своего бариста? Исследования показывают, что чашка кофе по утрам может серьезно подорвать ваш метаболизм, говорит диетолог из Нью-Йорка Лия Кауфман, доктор медицинских наук. Это потому, что кофеин повышает частоту сердечных сокращений и заставляет ваше тело бодрствовать, поэтому ваш метаболизм начинает гореть. калорий для удовлетворения этих энергетических потребностей.Круто, да? Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , потребление любого источника кофеина за час до тренировки помогает сжечь примерно на 15 процентов больше калорий после тренировки с потом, чем в противном случае. Хотя это, скорее всего, связано с учащением дыхания, а не с ускорением метаболизма.

3. Белок

Shutterstock

Похоже, эти жилистые парни в мускулистых футболках что-то поняли.По словам Анселя, продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, такие как куриная грудка без кожи или рыба, потребляют гораздо больше энергии для переваривания, чем углеводы или жир. Таким образом, вы сжигаете больше энергии во время переваривания пищи. Чтобы использовать это сжигающее калории питательное вещество, стремитесь получать от 0,5 до 1 грамма белка на фунт веса тела (это примерно от 70 до 140 граммов в день для женщины весом 140 фунтов). Бонус: продукты с высоким содержанием белка также содержат аминокислоты. Эти сухие мышцы — главный ускоритель метаболизма — должны расти, к тому же они сохраняют чувство сытости и удовлетворения, — говорит Ансель.

2. Сон

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition, всего одна ночь плохого сна может замедлить ваш метаболизм на следующее утро, уменьшив энергию, которую вы тратите на такие задачи, как дыхание или пищеварение, на 20 процентов. Вдобавок ко всему, потревоженный глаз может серьезно сбить с толку гормоны голода лептин и грелин, а это значит, что вы будете стремиться к нездоровой пище, которую вы знаете и любите.

Помимо достаточного количества сна, сон в прохладной комнате может помочь вам еще больше увеличить количество сжигаемых калорий. Исследование, опубликованное в журнале Diabetes , показало, что те, кто спит в комнате с температурой 66 градусов, сжигают на семь процентов больше калорий, или на 100 калорий больше за 24 часа, чем те, кто спит в комнате с температурой 75 градусов. Авторы исследования полагают, что это вызвано тем, что тела участников сжигают дополнительную энергию, чтобы поднять свою внутреннюю температуру до 98,6 градусов.

1.Силовая тренировка

Shutterstock

Поскольку накачка железа увеличивает количество сжигаемых калорий спустя долгое время после прекращения тренировок, это, безусловно, лучшее, что вы можете сделать для метаболизма, — говорит Кауфман. Вот как это работает: когда вы выкладываете мышцы на максимум, им приходится усерднее работать, чтобы восстановить их, а это сжигает больше калорий. Но это не значит, что эти трехфунтовые гантели помогут. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Translational Medicine, тех, кто участвовал в высокоинтенсивных тренировках с отягощениями с тяжелыми весами в короткие интервалы, увеличили свой метаболический ожог на 452 калории (!) В течение следующих 24 часов.В то время как те, кто выполнял традиционную программу с низкой интенсивностью (с большим количеством повторений и меньшим весом), сожгли всего 98 дополнительных калорий в течение дня. Это официально: режим зверя может помочь вам избавиться от ожога.

Кристен Долд Кристен Долд — писатель-фрилансер из Чикаго.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

изображений продуктов, ускоряющих метаболизм

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) широносов / Getty Images

2) Слева направо: serezniy / Getty Images, Malkovstock / Getty Images, Preto_perola / Getty Images

3) По часовой стрелке сверху слева: Remains / Getty Images, PeterHermesFurian / Getty Images, JulijaDmitrijeva / Getty Images, Tuned_In / Getty Images

4) trexec / Getty Images

5) NanoStockk / Getty Images

6) Doucefleur / Getty Images

7) Слева направо: ToscaWhi / Getty Images, klenova / Getty Images, etiennevoss / Getty Images

8) Fudio / Getty Images

9) rez-art / Getty Images

10) По часовой стрелке сверху слева: photosoup / Getty Images, margouillatphotos / Getty Images, Fordvika / Getty Images, diogoppr / Getty Images, eddieutah / Getty Images

11) Tetra Images / Getty Images

12) sfe-co2 / Getty Images

13) Envision / Getty Images

14) bhofack2 / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Клиника Мэйо: «Инсулин и увеличение веса: избавьтесь от лишних килограммов», «Метаболизм и потеря веса: как вы сжигаете калории», «Могу ли я повысить свой метаболизм, чтобы похудеть?» «Кальций и добавки с кальцием», «Диета по гликемическому индексу: что стоит за заявлениями».«

Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care : «Функциональные продукты питания, способствующие снижению веса и насыщению».

Физиологические обзоры : «Регуляция метаболизма гормонов щитовидной железы».

The Lancet Diabetes & Endocrinology : «Дефицит йода и заболевания щитовидной железы».

Medscape: «Йододефицит».

Obesity Reviews : «Пути и механизмы, связывающие диетические компоненты с кардиометаболическим заболеванием: мышление за пределами калорий.”

Питательные вещества : «Иберо-американский консенсус по низко- и бескалорийным подсластителям: безопасность, питательные аспекты и преимущества в продуктах питания и напитках», «Негативное, нулевое и положительное влияние питьевой воды на потребление энергии, расход энергии, окисление жиров и Изменение веса в рандомизированных испытаниях ».

Университет медицинских наук Арканзаса: «Сжигает ли холодная вода больше калорий, чем теплая?»

Диетические рекомендации по потреблению кальция и витамина D: «Обзор кальция.”

Журнал клинической эндокринологии и метаболизма : «Влияние добавок кальция на вес и потерю жира у женщин».

Достижения в области питания : «Роль цельного зерна в регулировании массы тела».

Журнал Американской диетической ассоциации : «Диеты с низким гликемическим индексом: как соотносятся данные о профилактике заболеваний?»

Фонд артрита: «Польза имбиря от артрита для здоровья.”

Critical Reviews in Food Science and Nutrition : «Влияние употребления имбиря на потерю веса и метаболические профили среди субъектов с избыточным весом и ожирением: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний».

Benzie, I. и Wachtel-Falor, S., Траволечение: биомолекулярные и клинические аспекты, 2 nd ed., CRC Press / Taylor & Francis, 2011.

Метаболизм: «Потребление имбиря усиливает термический эффект пищи и вызывает чувство сытости, не влияя на метаболические и гормональные параметры у мужчин с избыточным весом: пилотное исследование.”

Британский журнал питания : «Благоприятное влияние бобовых на параметры метаболического синдрома: систематический обзор испытаний на животных моделях».

Питание и обмен веществ : «Потребление устойчивого крахмала способствует окислению липидов».

Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма: «Переосмысление употребления алкоголя: алкоголь и ваше здоровье».

Критические обзоры в клинических лабораторных науках : «Является ли употребление алкоголя фактором риска увеличения веса и ожирения?»

Harvard Health Publishing: «Абдоминальный жир и что с ним делать.”

Virginia Tech Daily: «Пять дней употребления жирной пищи могут изменить то, как мышцы вашего тела перерабатывают пищу, как выяснили исследователи».

Руководства Merck: «Углеводы, белки и жиры».

Международный журнал пищевых наук и питания : «Влияние завтраков с высоким содержанием углеводов и жиров на чувство сытости и бдительности и последующий прием пищи».

NHS.uk: «10 мифов о похудании.”

Кембриджский университет: «Исследование, проведенное на мышах, может помочь объяснить, почему диета может быть неэффективным способом похудеть: ключевые клетки мозга действуют как спусковой механизм, не позволяющий нам сжигать калории в условиях дефицита пищи».

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 21 октября 2019 г.

Правда о продуктах, способствующих метаболизму, по мнению экспертов

  • Возможно, вы слышали, что определенные продукты, такие как перец чили и кофе, могут «ускорить» метаболизм.Но что это на самом деле означает и как это влияет на контроль веса?
  • Было доказано, что некоторые продукты влияют на ваш метаболизм, но не так, как вы могли бы ожидать.
  • Вот что показывают исследования о продуктах, улучшающих метаболизм.
  • Plus, получите простые советы, чтобы взять на себя ответственность за свое питание через 30 дней.

Ваш метаболизм имеет большое значение. Это то, как ваше тело превращает пищу в энергию, и именно эта энергия делает вас и . Вы сжигаете больше калорий, когда повышаете свой метаболизм, и, возможно, вы слышали, что определенные продукты, такие как перец чили и кофеин, могут ускорить ваш метаболизм.Но действительно ли они работают? Прежде чем сварить смесь хабанеро и зеленого чая, вот что эксперты говорят о продуктах, улучшающих метаболизм.

Худые на продуктах, повышающих метаболизм

Во-первых, отказ от ответственности: употребление определенных продуктов не приведет к радикальному сокращению вашей талии. «Есть несколько продуктов, которые незначительно ускоряют метаболизм, но, вероятно, их недостаточно, чтобы человек сбросил вес или даже заметил разницу», — говорит Мелисса Моррис, сертифицированный физиолог по упражнениям ACSM, сертифицированный диетолог ISSN и автор журнала Exercise.com.

Подожди. Как насчет всех услышанных вами историй о том, что употребление зеленого чая или острая пища сожгут ВСЕ лишние калории? Это правда, что исследования показали, что некоторые продукты могут поддерживать ваш метаболизм (подробности мы рассмотрим позже), но это не обязательно приводит к потере веса, — говорит Джои Кейн, сертифицированный персональный тренер ACE и владелец Sub7 Fitness. «Потеря жира складывается из двух кратких компонентов: мобилизации жира и затем его окисления. Без возникновения обоих процессов сжигания жира на самом деле не происходит », — говорит он.

Что это значит? Мобилизация жира — это то, что происходит, когда жиры начинают расщепляться и попадают в кровоток. Окисление жиров — это то, что происходит, когда ваше тело превращает эти свободно плавающие жиры в энергию. «Большинство продуктов, которые« ускоряют »метаболизм, согласно фактическим исследованиям, помогают только в первом из двух — мобилизации жира», — говорит Кейн.

Итак, хотя было доказано, что перечисленные ниже продукты влияют на метаболизм, они не являются конечной целью, когда речь идет о вашем долгосрочном здоровье.«Физические упражнения и увеличение мышечной массы — это факторы, которые мы можем контролировать, когда речь идет об увеличении основной скорости метаболизма», — говорит Моррис.

Связанные: Как увеличить метаболизм без таблеток или бустеров

Продукты, способствующие метаболизму

Кофеин

Кофеин — это не просто отличный способ начать свой день — он также может увеличить базальную скорость метаболизма, скорость, с которой ваше тело превращает калории из пищи в энергию, которая питает ваше тело. [1] [2] [3] Подробнее о том, как кофе влияет на метаболизм, читайте здесь.

По словам доктора Аллена Конрада, сертифицированного специалиста по силовой и физической подготовке и владельца Центра хиропрактики округа Монтгомери, «кофеин также может увеличить скорость метаболизма при окислении жиров», хотя в этом исследовании было отмечено, что участники с нормальным весом сжигали больше жира, чем участники. у которых был избыточный вес.

Продукты с высоким содержанием белка

Вот еще одна причина, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно белка: белок имеет более сильный термический эффект на организм, чем углеводы или жиры. [4] «Это означает, что для переваривания и усвоения белка требуется больше калорий по сравнению с другими макроэлементами», — говорит Моррис.

Однако это не значит, что вам следует говорить «прощай» углеводам и жирам. Когда пришло время поесть, вы все равно захотите заполнить свою тарелку минимально обработанными цельными продуктами, а именно овощами, качественными жирами и белками. Вашему организму необходимо сжигать больше калорий, чтобы переваривать эту сложную, богатую питательными веществами пищу, и вы будете чувствовать себя сытым и сытым, а не голодным через час.

Получите больше энергии и умственных способностей с 30-дневным руководством по обновлению Bulletproof

Капсаицин

Капсаицин — это то, что делает перец чили острым, и исследования показывают, что он может увеличить расход энергии — это означает, что острая пища может поддерживать контроль веса, помогая вашему телу сжигать больше калорий. [5] [6] [7]

Кроме того, «капсаицин, содержащийся в перце чили, может улучшить ваш метаболизм за счет повышенного окисления жиров», — говорит Конрад.В этом исследовании участники получали чуть более 3 граммов красного перца чили в день, что равнялось 7,68 мг капсаицина.

Масло MCT

Триглицериды со средней длиной цепи (MCT) — это жирные кислоты, которые естественным образом содержатся в кокосовом и пальмовом маслах. Масло MCT — это добавка, которую можно добавлять практически во все, например в смузи и кофе. Какое это имеет отношение к вашему метаболизму? Было показано, что масло MCT увеличивает термогенез (также известный как расход энергии в организме) посредством увеличения сжигания жира . [8] [9] [10] [11]

В одном исследовании участникам давали масло MCT или оливковое масло в рамках 16-недельной программы похудания. К концу исследования группа, принимавшая масло MCT, потеряла больше веса (чуть более 3,5 фунтов) и имела меньшую жировую массу, чем группа, потреблявшая оливковое масло. Узнайте больше о том, как работают MCT здесь.

Как на самом деле поддержать метаболизм

Настоящий разговор: не существует универсального подхода к ведению здорового образа жизни, и было бы неплохо поговорить со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион или режим упражнений.Было бы очень удобно, если бы несколько определенных продуктов могли помочь вам в достижении вашего здоровья и хорошего самочувствия, но на самом деле ваш метаболизм является результатом вашего общего образа жизни, включая диету, упражнения и качество сна.

Ищете простой способ почувствовать себя лучше? Оцените 30-дневное обновление Bulletproof. Это бесплатное руководство, которое покажет вам, как именно вы можете контролировать свое питание и хорошее самочувствие день за днем, чтобы вы могли есть вкусную еду, начать формировать здоровые привычки и почувствовать себя рок-звездой, которой вы полностью являетесь.

Присоединяйтесь к пуленепробиваемой революции

Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к продажам, запускам продуктов, последним новостям Bulletproof и многому другому!

20 продуктов, повышающих метаболизм, которые помогут вам сжигать жир

Вкусные, богатые питательными веществами продукты, такие как шоколад и авокадо, помогут вам похудеть.

Пытаясь похудеть, мы зацикливаемся на еде, которую не должны есть.У нас слюнки текут над чизкейком в кафе, смотрим пиццу наших партнеров и мечтаем о сыре, великолепном сыре. Вместо этого сместите акцент на вкусные и полезные продукты, которые на самом деле ускоряют обмен веществ, способствуют снижению веса и предотвращают накопление большего количества жира. Вы можете настолько увлечься зеленым чаем, йогуртом, авокадо и острым перцем, что обнаружите, что изменяете своим бывшим фаворитам, а не своей диете.

Чай зеленый

Если вы хотите ускорить метаболизм, выбирайте зеленый чай вместо черного чая или кофе.Исследования показали, что зеленый чай не только богат флавоноидами и антиоксидантами, он также обладает термогенными свойствами, способствуя окислению жиров. Это означает, что он помогает сжигать калории из пищи, которую вы едите, пока вы едите и перевариваете ее.

Яблоки

Эта часто повторяемая пословица о яблоках и врачах подтверждена достоверной наукой. Яблоки — это низкокалорийный, богатый питательными веществами источник клетчатки, поэтому употребление их во время еды или в качестве закусок может помочь вам дольше чувствовать сытость.Употребление яблока каждый день также может помочь предотвратить метаболический синдром, расстройство, связанное с абдоминальным жиром, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.

Нежирный йогурт

Пробиотики в продуктах, содержащих живые бактерии, таких как йогурт, помогают полезным бактериям в кишечнике более эффективно перерабатывать пищу. Нежирный или обезжиренный йогурт (пропустите ароматизированные версии, они полны сахара!) — отличный источник белка и кальция, и исследования показали, что употребление йогурта в составе низкокалорийной диеты может помочь сжечь жир. быстрее, чем обойтись без него.

Сельдерей

Вы, наверное, слышали о «диете с отрицательной калорийностью», согласно которой некоторые продукты, такие как сельдерей, потребляют больше калорий для еды и переваривания, чем содержат. Это правда лишь отчасти, но употребление сельдерея все же может помочь вам похудеть. Он состоит в основном из воды и неперевариваемой целлюлозы, поэтому добавление его в пищу может помочь вам съесть меньше, чем в противном случае.

Корица

Знаете ли вы, что корица — естественный стабилизатор сахара в крови? После множества предположений о влиянии этой специи на уровень инсулина исследование 2007 года подтвердило, что чайная ложка корицы, добавленная в десерт, помогает сдерживать скачки сахара в крови.Исследователи все еще пытаются определить, может ли корица быть альтернативным лечением диабета 2 типа.

Грейпфрут

Есть веская причина, по которой грейпфрут так часто рекомендуют в качестве оптимального завтрака для людей, которые пытаются похудеть. Этот цитрусовый фрукт с низким содержанием сахара содержит антиоксидант, который, как показали исследования, снижает уровень инсулина после еды.

Брокколи

Брокколи содержит два незаменимых питательных вещества, кальций и витамин С, которые вместе повышают метаболизм, то есть при условии, что у вас здоровая щитовидная железа.Брокколи также является «зобогенным», что означает, что он может замедлить выработку гормонов щитовидной железы у людей с заболеваниями щитовидной железы.

Постное мясо и рыба

Постный белок из таких источников, как мясо и рыба, может помочь улучшить как ваш метаболизм, так и ваш энергетический уровень. Белок также помогает обуздать голод и гарантировать, что вы теряете жир, а не мышцы. Более высокая мышечная масса помогает сжигать больше калорий ежедневно, помогая в долгосрочном контроле веса.

Чеснок

Добавление чеснока в пищу, богатую жирами и углеводами, может предотвратить нанесение этими веществами вреда вашему здоровью.Исследования показали, что чеснок поддерживает метаболизм сахара в крови и помогает контролировать уровень липидов в крови. Конечно, это не значит, что чесночный хлеб внезапно стал здоровой пищей, но добавление измельченного свежего чеснока в ваши блюда, безусловно, не повредит.

Овес

Хотя многие продукты, например продукты с высоким содержанием сахара, могут вызывать скачки сахара в крови, которые заставляют организм накапливать жир, овес и другие цельнозерновые продукты поддерживают низкий уровень инсулина после еды. Это гарантирует, что вы сжигаете калории, а не увеличиваете заметность всех ваших шатких кусочков.

Оливковое масло

Потребление жира для сжигания жира? Может показаться, что это не имеет смысла, но полезные мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, действительно могут помочь организму в сжигании калорий. Но чтобы получить пользу, вы должны заменить другие типы жиров, такие как сливки или масло, оливковым маслом и употреблять его только в ограниченных количествах.

Острый перец

Кайенский перец, перец чили, халапеньо и хабанеро — сделайте пищу более пикантной и ускорите метаболизм.Исследования показали, что добавление в пищу острого перца, даже просто щепотки кайенского перца, может повысить метаболизм на 25 процентов в течение трех часов после еды.

Авокадо
Этот кремовый бледно-зеленый фрукт может содержать много жиров и калорий, но он также богат клетчаткой, витаминами и минералами. Что еще более важно, большая часть калорий в авокадо поступает из мононенасыщенных жиров, которые помогают контролировать скорость метаболизма.

Фасоль

Еще один идеальный источник нежирного белка, фасоль полна как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень инсулина после пищеварения, заставляя ваш организм накапливать меньше жира.Процесс переваривания клетчатки и белков в бобах также сжигает лишние калории.

Коричневый рис

Важнейшая клетчатка коричневого риса и ее влияние на уровень инсулина — вот что делает бурый рис отличным продуктом для ускорения метаболизма. Выбор цельных неочищенных углеводов, таких как коричневый рис, вместо белого риса, белой муки и других обработанных углеводов, может стать большим благом для похудения.

Миндаль

Согласно исследованию 2003 года, низкокалорийная диета, богатая миндалем, может способствовать снижению веса.Исследователи предположили, что полезные мононенасыщенные жиры в миндале не только влияют на уровень инсулина, но и дают людям, сидящим на диете, чувство сытости, поэтому в целом они едят меньше.

Темный шоколад

Ученые обнаружили, что употребление в пищу темного шоколада действительно может помочь в похудании. Польза заключается в том, что шоколад влияет на гормоны стресса. У испытуемых, которые ели шоколад каждый день, снизился уровень гормона стресса кортизола, который заставляет организм накапливать жир.

имбирь

Так же, как капсаицин в остром перце, тепло корня имбиря может снизить аппетит, помочь пищеварению и повысить скорость метаболизма после еды. Попробуйте добавить нарезанный или тертый имбирь в жаркое или чай или добавьте его в рецепты выпечки, например, в банановый хлеб.

уксус

Исследование 175 японских мужчин и женщин с избыточным весом показало, что уксусная кислота в уксусе может «включать» гены, которые выделяют белки, расщепляющие жир.Участники исследования, которые пили 1 или 2 столовые ложки яблочного уксуса ежедневно в течение 12 недель, значительно снизили массу тела, ИМТ, висцеральный жир и окружность талии.

Вода

Хотя слухи о том, что ваше тело сжигает больше калорий, когда вы пьете холодные вещества, немного ложны, это правда, что употребление большого количества воды может помочь ускорить потерю веса. Одно исследование показало, что употребление двух чашек воды увеличивает метаболизм испытуемых на 30% в течение 30-40 минут.Эксперты предупреждают, что эффект «очень и очень мал», но сочетание его со всеми другими ускорителями метаболизма может помочь вам получить желаемые результаты.

СМОТРИ ТАКЖЕ:

20 продуктов, которые дадут вам энергию

20 продуктов, которые зарядят ваш мозг

20 продуктов для сияющей кожи, здоровых волос и супер улыбки

20 продуктов для увеличения энергии и улучшения полового влечения

20 продуктов, которые помогут вам лучше спать

20 продуктов для избавления от жира на животе

Фото: дэйв файрам, дан дзен, океанарис, эверджан

Теги: 20 Еда, здоровая пища, повышение метаболизма, списки, метаболизм, потеря веса
Стефани Роджерс

Стефани Роджерс в настоящее время проживает в Северной Каролине, где освещает различные экологические темы, от устойчивости до продуктов питания.

Являются ли они эффективным способом увеличения метаболизма?

Витамины и минералы У всех нас есть по крайней мере один из тех друзей, которые могут есть столько, сколько хочет, и при этом оставаться худыми.

Ее секрет? Она утверждает, что это из-за ее высокого метаболизма.

Метаболизм — это процесс, который ваше тело использует для сжигания калорий и обеспечения энергией ваших органов, мышц и клеток. Многие продукты для здоровья обещают, что с небольшой помощью их ускорителей метаболизма вы сможете ускорить этот процесс и начать сжигать калории быстрее — даже эти надоедливые жирные калории!

Продолжайте читать, чтобы узнать, верны ли эти обещания!

Что такое ускоритель метаболизма?

Ускоритель метаболизма — это любой продукт, который, как утверждается, увеличивает метаболизм вашего тела.Повышенный уровень метаболизма быстрее сжигает накопленные калории. Многие компании продают эти ускорители метаболизма для похудения.

Как работает метаболизм?

Метаболизм — это процесс, при котором ваше тело превращает накопленные калории в энергию.

Даже когда вы относительно малоподвижны, ваш метаболизм постоянно работает, чтобы сжигать много калорий в день, чтобы управлять основными функциями организма:

  • Дыхание
  • Кровообращение
  • Пищеварение
  • Гормональная регуляция
  • Рост и восстановление клеток

Скорость вашего метаболизма во время этой активности называется «скоростью метаболизма в состоянии покоя», или «скоростью основного обмена, или (BMR)».’BMR определяется несколькими факторами, которые обычно не поддаются контролю, согласно Mayo Clinic:

  • Ваш пол. Мужчины обычно имеют более быстрый метаболизм из-за увеличения мышечной массы и плотности костей.
  • Ваш вес. Более тяжелые или крупные люди сжигают больше калорий, чем люди меньшего роста. Естественно, что для работы более крупной системы требуется больше энергии, даже при низкой активности.
  • Ваш возраст — у пожилых людей метаболизм замедляется из-за уменьшения мышечной массы, плотности костей и более медленной общей системной активности.

Помогает ли повышение метаболизма похудеть?

Ответ, который вы хотите услышать: да, слышит.

Ответ, который вы хотите проигнорировать: возможно, не так эффективно, как вы надеялись.

В то время как обычные продукты и напитки могут иногда повысить ваш метаболизм, ваш метаболизм обычно ограничивает эффект до нескольких часов после употребления. Кроме того, только в некоторых случаях такое ускорение метаболизма приводит к сжиганию жира.

Например, исследование 1980 года показало, что кофеин и кофе увеличивают метаболизм в течение нескольких часов после употребления [1].Однако это вызвало окисление жиров только у пациентов со средним весом.

Бустеры для метаболизма

Добавки, улучшающие метаболизм, часто содержат комбинацию ингредиентов, повышающих базальную скорость метаболизма или BMR . Давайте взглянем на некоторые из наиболее часто встречающихся ингредиентов.

Зеленый чай

Исследование 2009 г. пришло к выводу, что употребление экстракта зеленого чая (GTE) оказывает значительное влияние на метаболическую потерю веса [2].

Зеленый чай содержит соединение, называемое галлатом эпигаллокатехина, которое, как было обнаружено, ускоряет метаболизм и сжигает жир.Однако одно исследование опубликовало, что требуется около трех чашек зеленого чая в день, чтобы повлиять на скорость метаболизма [3]. Было обнаружено, что таким образом участники этого исследования сжигают около 100 лишних калорий в день [4].

Другие соединения в зеленом чае также могут быть фактором его метаболического эффекта потери веса. Зеленый чай содержит значительное количество кофеина, который, как было доказано, ускоряет метаболизм. Он также содержит другие катехины, которые, как было показано, оказывают незначительное влияние на потерю веса и поддержание веса.

Кофеин

Кофеин может ускорить обмен веществ за счет увеличения термогенеза в организме или, другими словами, выработки тепла. Для производства дополнительного тепла требуется большее количество калорий.

Одно исследование 1989 года показало, что употребление 100 мг кофеина может увеличить скорость метаболизма в состоянии покоя примерно на 3-4%. Это увеличение длится около двух с половиной часов после употребления.

Согласно исследованию [5], у людей со средним и избыточным весом наблюдалось повышение метаболизма.

Некоторые энергетические напитки и продукты для похудания содержат кофеин для стимуляции основного обмена. Однако имейте в виду, что большинство американцев уже потребляют в среднем 200-300 мг кофеина в день, употребляя кофе и чай.

Капсаицин

Любой, кто разбирается в приготовлении острой пищи, помнит, что капсаицин — это вызывающее потоотделение химическое вещество, содержащееся в остром чили и перце халапеньо.

Исследования также показали, что капсаицин может способствовать снижению веса [6].Капсаицин делает это несколькими способами:

  1. Капсаицин активирует определенные временные рецепторы в нервной системе, которые приводят к усилению метаболизма.
  2. Перец чили также способствует лучшему контролю инсулина в организме, что может улучшить сжигание жировых калорий и регулировать уровень сахара в крови.
  3. Капсаицин также увеличивает термогенез, ускоряя сжигание жира.
  4. Наконец, острый перец известен подавлением аппетита. Добавление острого перца в еду может привести к тому, что вы будете есть меньше калорий или потреблять меньшие порции.

Опять же, капсаицин часто встречается в добавках для похудания, которые могут обеспечить первые три преимущества из этого списка. Но для четвертого преимущества полезно употреблять капсаицин из острого перца, добавленного в ваши блюда.

L-карнитин

L-карнитин является производным аминокислот и облегчает транспортировку жирных кислот через клеточные мембраны. Это позволяет клеткам пищеварительной системы расщеплять жировые клетки и высвобождать калорийную энергию.

Исследования еще не определили конкретное, поддающееся количественной оценке увеличение BMR от L-карнитина [7]. Однако это соединение было связано с другими потенциальными преимуществами, такими как снижение риска некоторых сердечных заболеваний.

L-карнитин содержится в красном мясе, таком как говядина и баранина, а также в птице, молочных продуктах и ​​рыбе. Если эти продукты не входят в ваш рацион, вы можете принимать L-карнитин в составе пищевых добавок.

Пиколинат хрома

L-карнитин является производным аминокислот и облегчает транспортировку жирных кислот через клеточные мембраны.Это позволяет клеткам пищеварительной системы расщеплять жировые клетки и высвобождать калорийную энергию.

Исследования еще не определили конкретное, поддающееся количественной оценке увеличение BMR от L-карнитина [7]. Однако это соединение было связано с другими потенциальными преимуществами, такими как снижение риска некоторых сердечных заболеваний.

L-карнитин содержится в красном мясе, таком как говядина и баранина, а также в птице, молочных продуктах и ​​рыбе. Если эти продукты не входят в ваш рацион, вы можете принимать L-карнитин в составе пищевых добавок.

Витамины и минералы

витаминов группы B могут ускорить обмен веществ и сжигать больше калорий. Они способствуют лучшему метаболизму жиров, белков и углеводов в организме.

Ниацин, витамин B-6 и железо полезны для улучшения естественного производства L-карнитина в организме. Обычно это лучший метод, чем прием дорогих добавок L-карнитина.

Куркума / Куркумин

Куркума — еще одна приправа, которая в последнее время стала популярной благодаря своим противовоспалительным свойствам.Исследования показывают, что он также может помочь при нарушениях обмена веществ и ожирении.

Как естественным образом ускорить метаболизм

Из-за ограниченного количества исследований добавок, повышающих метаболизм, большинство медицинских советов и консультантов по снижению веса рекомендуют увеличить метаболизм за счет естественных средств и изменения образа жизни .

Изменение повседневных привычек часто может ускорить метаболизм и привести к большей потере веса, чем дорогие и часто неэффективные добавки.

Ешьте продукты, повышающие метаболизм

Добавление в свой рацион многих обычных продуктов может положительно повлиять на обмен веществ в организме без вредных побочных эффектов.

  1. Продукты, богатые белком, усиливают термический эффект пищи . Это означает, что ваше тело будет использовать больше энергии для переваривания белков, что приведет к большему сжиганию жира. Некоторые белки могут увеличить скорость метаболизма на 15-30%, поэтому увеличьте количество бобов, мяса и рыбы в своем рационе и перекусывайте орехами между приемами пищи.
  2. Бобовые, как и фасоль, являются особенно эффективным продуктом, богатым белком, для ускорения обмена веществ. Пищевые волокна , содержащиеся в бобовых, приносят пользу здоровью кишечника, позволяя полезным бактериям в желудке способствовать лучшему преобразованию энергии.Они также богаты аргинином и глутамином, двумя аминокислотами, которые увеличивают термогенез.
  3. Перец чили, как мы упоминали ранее, содержит капсаицин для ускорения метаболизма. У них есть дополнительный бонус в виде подавления аппетита для похудания.
  4. Кофе, чай и энергетические напитки ускоряют метаболизм за счет увеличения термогенеза. 200-300 мг кофеина в день можно получить, выпив 2-3 чашки вашего любимого утреннего напитка. Зеленый чай также содержит катехины, которые ускоряют метаболизм.
  5. Имбирный чай помогает организму сжигать лишние калории в день, если пить его перед едой. В качестве дополнительного бонуса он также может подавлять аппетит, что полезно при любой диете.
  6. Яблочный уксус помогает похудеть с помощью ряда химических процессов. Согласно недавним исследованиям, люди, которые принимали яблочный уксус утром, ели намного меньше в течение дня. Кроме того, исследования показывают, что у других животных яблочный уксус увеличивает количество ферментов, которые могут помочь сжигать больше жира и уменьшать накопление жира.
  7. Кокосовое масло может быть с высоким содержанием жира, но этот жир состоит из триглицеридов со средней длиной цепи (MCT) , которые проходят непосредственно в печень и не накапливаются в организме. Исследования показали, что МСТ увеличивают метаболизм в большей степени, чем жиры с более длинной цепью.

Регулярно выполняйте упражнения

Конечно, любая услуга по снижению веса или план сжигания жира должны включать регулярные упражнения. Упражнения не только сжигают калории, но также могут повысить уровень метаболизма и поддерживать его на высоком уровне в течение дня.

В частности, высокоинтенсивная интервальная тренировка (HIIT) эффективна для поддержания повышенного метаболизма в течение длительного времени после того, как вы закончите тренировку. Исследования показали, что упражнения HIIT могут сжигать больше калорий и увеличивать расход энергии в состоянии покоя больше, чем другие формы упражнений [9]. Эта скорость преобразования энергии может оставаться высокой до конца дня.

В целом, аэробные упражнения сжигают калорийный жир. Но важно помнить, что для поддержания мышечной массы требуется больше всего энергии, поэтому увеличение мышечной массы сжигает калории и является ключевым компонентом для повышения метаболизма.

Медицинский совет рекомендует, чтобы ваши регулярные упражнения нацелены на все основные группы мышц не реже одного раза в неделю, используя поднятие тяжестей или силовые тренировки.

Приправьте свой фитнес-режим

Формирование хороших привычек к упражнениям может быть неприятным, особенно когда упражнения становятся повторяющимися. Внесение нескольких эффективных изменений и вариаций может поддержать ваш метаболизм и предотвратить недомогание.

  • Меняйте темп упражнения. Продолжайте обратные движения для тренировки с отягощениями, считая 4 или 5, чтобы снизить вес.
  • Измените количество повторений для каждого упражнения. Большинство людей думают только об увеличении количества повторений, но высокоинтенсивный и быстрый подход с меньшим количеством повторений также может улучшить метаболизм.
  • Уменьшите интервалы отдыха. Поддержание учащенного сердцебиения важно также для обмена веществ, поэтому не позволяйте своему пульсу слишком сильно падать во время интервалов отдыха.
  • Isometrics — хороший способ держать мышцы в напряжении без движения. Если вы большую часть дня работаете в неподвижном положении, попробуйте найти изометрические позы, которые бросят вам вызов, например, сидя на доске или у стены.
  • Односторонние движения может быть хорошим способом оживить вашу физическую форму и исправить дисбаланс тела / конечностей. Сосредоточьтесь на левой руке во время упражнений для рук, спины и груди или время от времени делайте дополнительные повторения с левой ногой.
  • Интегрируйте свое окружение. У большинства из нас есть повсюду сложные занятия, которые мы можем использовать, чтобы оживить нашу физическую форму и ускорить обмен веществ. Сделайте несколько повторений с тяжелыми продуктами или другими предметами покупок. Сделайте несколько выпадов во время прогулки от машины к входной двери.

Улучшение гигиены сна

Данные исследований теперь показывают, что плохой сон может отрицательно влиять на метаболизм [10]. Возможно, изменение режима сна на час может увеличить риск нарушения метаболизма на целых 27%.

Онлайн-информация о здоровье рекомендует стараться придерживаться постоянного времени отхода ко сну и будильника. Избегайте таких действий, которые вредят сну поздно ночью, например, экранного времени и синего света.

Лучший медицинский совет предполагает, что постоянный режим сна также может помочь поддерживать стабильный метаболизм и избежать непредсказуемого набора веса.

Оставайтесь гидратированными

Среди множества причин, по которым нужно пить много воды каждый день, данные исследований показали, что повышенное потребление воды также может увеличить скорость метаболизма в состоянии покоя [11].

Хитрость заключается в постоянном потреблении воды в течение дня. Поллитра воды может увеличить метаболизм на 30% примерно на час.

Холодная вода предпочтительнее, потому что ваше тело будет расходовать дополнительную энергию, повышая температуру воды до уровня вашей внутренней температуры тела.

В качестве дополнительного бонуса вода наполняет ваш желудок и снижает аппетит, что приводит к уменьшению порций. Это принесет большую пользу вашей программе контроля веса.

Заключение

Хотя ускорители метаболизма могут помочь вам похудеть, вы, вероятно, получите гораздо больше пользы от ускорения метаболизма, которое обеспечивается хорошо сбалансированной диетой и регулярными физическими упражнениями.

Убедитесь, что вы потребляете больше продуктов с высоким содержанием белка, и выбирайте продукты, перечисленные в этой статье, которые увеличивают термогенез и производство аминокислот.Ежедневно потребляйте умеренно кофеин, особенно из зеленого чая, который также содержит катехины.

Лучшая информация о здоровье рекомендует вам тренироваться каждый день и включать некоторые высокоинтенсивные интервальные тренировки, чтобы действительно ускорить ваш метаболизм и поддерживать его в силе в течение всего дня.

И, конечно же, принимаете ли вы добавки, повышающие метаболизм, увеличивайте потребление воды, чтобы метаболизм шел гладко. Это особенно важно в сочетании с добавками, которые иногда могут вызывать незначительное обезвоживание.

8 продуктов для ускорения метаболизма | Еда и напитки | Диеты | Holland & Barrett

Вы пытались похудеть, но кажется, что ничего не изменится?

Вместо того, чтобы попробовать еще один ограничительный план питания, возможно, пришло время посмотреть, можете ли вы изменить свой метаболизм, используя вместо этого питательную пищу.

Каков обмен веществ?

Люди обычно используют слово метаболизм только в отношении сжигания жира и потери веса.

Фактически, ваш метаболизм влияет на все системы вашего тела.«Метаболизм» — это общий термин, обозначающий огромный спектр химических процессов, происходящих во всех живых клетках тела. 1

Ключевым элементом метаболизма является преобразование пищи, которую мы едим, в энергию, которая поддерживает эти химические процессы. Вот почему люди обычно относятся к метаболизму с точки зрения сжигания жира.

Эти процессы, такие как дыхание, расщепление пищи, построение живых тканей, восстановление поврежденных клеток, сжигают калории. 2

Тела одних людей сжигают больше энергии, чем другие.Это называется скоростью метаболизма. Чем выше ваш метаболизм, тем больше калорий вы сжигаете в состоянии покоя.

Как ускорить похудание?

Вы можете попробовать определенные продукты, чтобы ускорить обмен веществ. Это основано на идее, что одни продукты требуют больше энергии для их расщепления, чем другие. Это имеет смысл, если подумать — сладкая, рафинированная, богатая углеводами пища, такая как глазированный пончик, очень быстро попадет в ваш кровоток и быстро распадется в желудке. 3

С другой стороны, горсть орехов, богатых белком и клетчаткой, потребует больше времени и усилий, а, следовательно, и энергии, чтобы ваше тело переварило.

И чем больше энергии ваше тело тратит на занятие, будь то поход в гору или переваривание еды, тем больше калорий вы сожжете. Это известно как «термический эффект пищи». 4

Что мне нужно есть, чтобы ускорить метаболизм?

Ознакомьтесь с нашим списком продуктов, ускоряющих обмен веществ:

1. Орехи

Орехи относятся к продуктам с высоким термическим эффектом — это означает, что они требуют больше энергии для переваривания и использования организмом.

Орехи, богатые ненасыщенными жирами, белками и клетчаткой, относительно медленно перевариваются и могут вызвать временное повышение скорости метаболизма.Одно исследование показало, что после их употребления возрастает расход энергии. 5 Вся пища сжигает калории, просто будучи переваренной, но белок занимает первое место в этом списке. Белок может увеличить скорость метаболизма на 30% в течение нескольких часов после того, как вы его съели. Вот почему его часто называют одним из лучших продуктов для похудания. 6

2. Перец чили

Если вы съедите очень горячий перец чили, ваше лицо может покраснеть и даже потеть.

Поэтому неудивительно, что острый перец чили считается одним из продуктов, ускоряющих метаболизм.Активный ингредиент капсаицин, содержащийся в остром перце, таком как перец чили и кайенский перец, может потенциально увеличить скорость сжигания калорий по мере того, как ваше тело перерабатывает их. 7 Научные исследования фактически показали, что перец чили усиливает термогенез, вызванный диетой. Термогенез — это количество энергии, которое вы расходуете в процессе обработки пищи, поэтому сжигается больше калорий. 8

3. Горчичный

Подобно перцу чили, эта популярная приправа также может запускать термогенез, вызванный диетой.

В одном исследовании 22 молодых людей получали 21 г горчицы во время еды. После еды было проверено их сжигание калорий в состоянии покоя, и было обнаружено, что они повышаются на короткое время. 9

4. Водоросли

Возможно, вы слышали, что щитовидная железа обсуждается в связи с метаболизмом и потерей веса.

Щитовидная железа, расположенная на шее, выкачивает гормоны щитовидной железы в наши клетки. Каждая клетка должна содержать гормоны щитовидной железы, чтобы производить энергию. Когда щитовидная железа работает эффективно, она регулирует обмен веществ и позволяет нам сжигать калории с нормальной скоростью. 10 11 Минеральный йод необходим для правильной работы щитовидной железы, поэтому такие продукты, как богатые йодом водоросли (например, водоросли и комбу), должны быть в вашем списке покупок. 12

5. Кофеин

Чашка кофе, безусловно, дает вам заряд бодрости, но на самом деле она может сделать то же самое для вашего метаболизма.

В одном исследовании 100 мг кофеина увеличивали скорость метаболизма участников в покое. Кроме того, прием 100 мг кофеина каждые 2 часа в течение 12 часов повысил метаболизм у здоровых людей на 11%, что привело к сжиганию дополнительных 150 ккал в этот день. 13

Подробнее : Кофеин полезен?

6. Кокосовое масло

Кокосовое масло состоит из жиров, называемых «триглицеридами со средней длиной цепи».

Одно исследование показало, что после месяца диеты, богатой триглицеридами со средней длиной цепи, такими как кокосовое масло, участники исследования теряли больше жира, чем те, кто придерживался диеты, богатой триглицеридами с длинной цепью, такими как оливковое масло. Что еще более важно, их расход энергии в состоянии покоя — так называемый уровень метаболизма — также увеличился. 14

Подробнее : 3 вкусных рецепта кокосового масла

7. Рыба

Рыба считается одним из продуктов, ускоряющих обмен веществ благодаря содержанию белка. Аминокислоты в белке являются строительными блоками для роста мышц. Мышечным клеткам требуется больше энергии для поддержания, чем жировым клеткам. 15

Таким образом, люди с большей мышечной массой, как правило, имеют более высокий метаболизм.

8. Цельное зерно

Диета, богатая цельнозерновыми продуктами, вместе с большим количеством клетчатки (20-30 г в день) может привести к сжиганию дополнительных 100 ккал в течение дня.

Это был впечатляющий результат исследования, опубликованного в 2017 году Университетом Тафтса в США. После 8 недель замены очищенных зерен (например, белого хлеба) цельнозерновыми, у участников наблюдалось увеличение скорости метаболизма в состоянии покоя. 16

Подробнее : Польза цельного зерна для здоровья

Пищевая ценность продуктов быстрого метаболизма

17






Энергия (ккал) Жир Насыщенные жиры Белок Волокно Углеводы Сахар Натрий
Орехи (24 миндаля) 164 ккал 14.2g 1,1 г 6 г 3,5 г 6,1 г 1,2 г 0 мг
Перец чили (1 перец) 18 ккал 0,14 г > 0,1 г 0,87 г 0,7 г 4,1 г 2,3 г 4 мг
Горчица (1 чайная ложка) 3 ккал 0,16 г > 0,1 г 0,2 г 0,2 г 0.39 г 0,14 г 56 мг
Морские водоросли (100 г) 38 ккал 0,26 г > 0,1 г 2,38 г 0,8 г 8,43 г 0,5 г 89 мг
Кофеин (1 чашка черного кофе) 0 ккал 0 мг
Кокосовое масло (1 столовая ложка) 117 ккал 13.6g 11,7 г 0 мг
Рыба (100 г лосося) 146 ккал 5,93 г 1,26 г 21,6 г 46 мг
Цельные зерна (100 г коричневого риса) 110 ккал 0,89 г 0,18 г 2,56 г 1,8 г 22.8g 0,35 г 301 мг

И 3 продукта, замедляющие метаболизм

1. Искусственные подсластители

Искусственные подсластители могут нарушить работу щитовидной железы. 18 Помните, что недостаточная работа щитовидной железы не так эффективна в регулировании метаболизма, что заставляет вас сжигать меньше калорий в состоянии покоя.

2.

Углеводы рафинированные
Подумайте о белом рисе, белых макаронах, белом хлебе и мучном белом картофеле. Эти рафинированные углеводы не повышают скорость метаболизма.Рафинированные углеводы легко расщепляются в организме, поэтому вы тратите на это меньше энергии, чем, например, с орехами.

3. Жареные блюда

Слишком много насыщенных жиров, жареная пища — печально известный вредитель для питания. По сравнению с белками и сложными углеводами, жир имеет меньший термический эффект, поэтому мы не сжигаем много калорий, обрабатывая и переваривая их. 19 Магазин еды и напитков

Последнее обновление: 25 ноября 2020 г.

Запаситесь этими 10 продуктами, повышающими метаболизм

Я думаю, можно с уверенностью сказать, что все мы хотели бы иметь метаболизм мальчика-подростка, который может съесть два гамбургера, картофель фри и молочный коктейль, не прибавив ни фунта.Но на самом деле, когда вы становитесь взрослым, ваш метаболизм начинает снижаться. (# Взрослые снова бьют!) Поэтому неудивительно, что мы всегда ищем способы повысить наш метаболизм.

О вашем метаболизме

Ваш метаболизм подобен печи. Это способ вашего тела преобразовывать пищу в энергию, необходимую для всего. Быстрый обмен веществ подобен раскаленной печи; он быстро сжигает пищу, помогая организму работать. Обратное верно для медленного метаболизма. Для медленного метаболизма не требуется столько пищи в качестве топлива, потому что организм не использует столько энергии.

Есть так много факторов, которые определяют эффективность нашего метаболизма. Сон, гормоны, генетика и мышечная масса — все это ключевые факторы. Но как насчет еды, которую мы едим? Вот 10 лучших продуктов, которые могут ускорить ваш метаболизм и заставить его сжигаться на оптимальном уровне.

10 лучших продуктов, способствующих метаболизму

1. Белок

Рыба, яйца, нежирное мясо, бобовые, орехи и семена — все это продукты, богатые белком, которые могут помочь ускорить ваш метаболизм. Белок является хорошим подспорьем, поскольку вашему организму естественным образом требуется больше энергии для переваривания белка по сравнению с углеводами и жирами.Фактически, исследования показывают, что продукты, богатые белком, увеличивают скорость метаболизма вашего тела на 15–30% по сравнению с 5–10% для углеводов и 0–3% для жиров.

Стремитесь к источнику белка при каждом приеме пищи. Средний размер порции составляет от четырех до шести унций. Не забудьте сбалансировать свой прием пищи сложными углеводами, овощами и полезными жирами.

2. Перец чили

Оживите свою жизнь! Капсаицин, антиоксидант в перце чили, может повысить ваш метаболизм и помочь обуздать аппетит. Хлопья красного перца чили легко добавить практически ко всему: тосты с авокадо, яйца, салат, суп… Возможности безграничны.Посыпать этим, как конфетти!

3. Кофе

Верно: я разрешаю налить себе еще чашку кофе. Кофеин, содержащийся в кофе, может помочь увеличить скорость метаболизма. Исследования показывают, что употребление 100 миллиграммов кофеина может увеличить метаболизм до 11%. Просто помните, что некоторые люди переносят кофеин лучше, чем другие. Если вы склонны к дрожи, возможно, лучше выбрать кофе без кофеина. Также будьте осторожны с уровнем сахара в кофейных напитках.Лучший вариант — черный кофе или смешивание чашки с молоком или сливками с минимальным количеством ингредиентов.

4. Сельдерей

Сельдерей имеет отрицательную калорийность. Хотя это не совсем так, сельдерей содержит мало калорий и много клетчатки. Вашему организму требуется много работы, чтобы переработать все эти волокна. Весь процесс пищеварения повышает скорость метаболизма, поскольку он пытается эффективно поглощать, хранить и устранять. Как оказалось, сельдерей — идеальный сосуд для вкусных соусов и намазок.Проявите творческий подход, намазывая их маслом из орехов или семян, или наслаждайтесь стеблями своего любимого хумуса.

5. Грейпфрут

Грейпфрут богат как витамином С, так и клетчаткой, которые играют важную роль в обмене веществ. Исследования показывают, что грейпфрут может даже помочь при похудании и снижении уровня инсулина. Одно интригующее исследование, в частности, сообщает, что те, кто съедает половину грейпфрута с каждым приемом пищи, могут сбросить до 3,6 фунтов, а те, кто выпивает порцию грейпфрутового сока три раза в день, могут потерять 3.3 фунта. Бонус: эти результаты не требуют внесения каких-либо других изменений в рацион. Впечатляющий!

Грейпфрут более горький, чем другие цитрусовые, но этот трюк может помочь! Разрежьте их пополам и натрите поверхность небольшим количеством кокосового масла, а затем посыпьте корицей. Затем поместите их под жаровню на две-четыре минуты, пока они не станут слегка золотистыми.

6. Зеленый чай

Катехины — это антиоксиданты зеленого чая, которые стимулируют метаболизм и помогают сбросить вес.В сочетании с кофеином, содержащимся в зеленом чае, этот дуэт может ускорить ваш метаболизм и помочь организму сжигать накопленный жир для получения энергии. Вы можете попробовать заменить утренний кофе на зеленый чай матча. Если это не вариант, попробуйте после обеда выпить чашку зеленого чая. Это прекрасная альтернатива послеобеденному кофе, которая поможет вам в течение рабочего дня.

7. Корица

Корица обладает способностью стабилизировать уровень сахара в крови, но новые исследования показывают, что она также может помочь улучшить обмен веществ.Коричный альдегид в корице усиливает термогенез организма (он же ожог от процесса пищеварения). Я предлагаю добавлять не менее четверти чайной ложки в день. Посыпьте корицей овсянку или йогурт на завтрак или яблоко в 15:00. голод бьет.

8. Водоросли

Морские водоросли богаты йодом, который косвенно улучшает метаболизм, поддерживая работу щитовидной железы. Щитовидная железа отвечает за выработку гормонов, регулирующих обмен веществ. Когда ваша щитовидная железа не функционирует на оптимальном уровне, это может привести к замедлению метаболизма.Наряду с цинком и селеном йод является важным питательным веществом для поддержки щитовидной железы.

Морские водоросли немного сложно добавлять ежедневно, но это можно сделать. Посыпьте тусклыми хлопьями салат, яйца или тосты с авокадо. В противном случае добавляйте комбу к зернам или бобам, пока они готовятся. Время от времени заказывайте к суши салат из морских водорослей.

9. Кокосовое масло

Чего не может кокосовое масло ? Кокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT).Печень забирает эти жирные кислоты для использования в качестве энергии, а не откладывает их для получения жира. МСТ способны увеличивать скорость метаболизма в большей степени, чем длинноцепочечные жирные кислоты. Лучше всего заменить часть масла, которое вы уже потребляете, особенно растительных масел, маслом MCT. Легко переусердствовать, поэтому старайтесь употреблять от одной до трех столовых ложек в день.

10. Вода

Хорошо, вода технически не является пищей, но она чрезвычайно важна для оптимального обмена веществ. Когда вы обезвожены, ваш метаболизм может замедлиться на 3%.Кроме того, употребление холодной воды может временно повысить метаболизм на 24–30%. Это преимущество частично связано с тем, что ваше тело работает над нагреванием холодной жидкости до температуры тела.

Стремитесь получать как минимум половину своего веса в унциях воды в день. Этот показатель будет варьироваться от человека к человеку и увеличиваться, если вы ведете активный образ жизни, беременны или кормите грудью.

Итог

Хотя эти продукты могут помочь ускорить ваш метаболизм, важно помнить, что это еще не все.Добавление этих продуктов в течение дня — отличный способ получить дополнительный импульс, а также употреблять разнообразную здоровую пищу, богатую витаминами, минералами и антиоксидантами. Когда речь идет об эффективном обмене веществ, достаточное количество сна, баланс гормонов и увеличение мышечной массы также играют решающую роль. Важно обратить внимание на эти области, если вы хотите оптимально функционирующего метаболизма. Но пока что не бойтесь добавить эти хлопья чили в тост с авокадо.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *