Рецепты сыроедения: Фаршированная пекинская капуста — рецепт сыроедческий от Vege.One

Содержание

Завтрак сыроеда | Рецепт с фото

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!

Хочу поделиться с Вами своим успехом! Можете меня поздравить даже 🙂 Сегодня мой последний день сыроедения из двенадцати.  Решила провести эксперимент, а заодно удостовериться в себе, не пропала ли во мне ещё сила воли. Нет, она всё ещё со мной 🙂  Мало того,  мне очень понравился рацион моего питания за эти дни. Это почти две недели, с параллельным очищением организма. Плюс тренировки и практики. Не соблазнилась даже на необыкновенное яблочное чудо, только краешек кусочка отщипнула, чтобы попробовать новинку. А к конфетам и шоколаду равнодушна, чего и вовсе не ожидала от себя, «великой» сладкоежки 🙂  Причем, я готовлю для моей семьи всё, что они захотят. Это Вы видите по рецептам на моём блоге и ещё много чего.  Но ничего этого я не ела за последние 12 дней, не потому, что терпела, а потому, что не хотелось. Настроилась так. Это очень даже возможно.

Сын изредка подтрунивал надо мной: «Мама, может конфетку? Может, картошечку, макарошек с соусом песто (я готовлю теперь его часто для семьи, им очень нравится)? Печенюшечку или пирожочек?» Заботливый мой)) Муж говорит: «Пойдем, погуляем, я себе мороженое куплю, а тебе морковку». Я ему отвечаю: «Я уж лучше семечек на лавочке пощёлкаю». Мама сделала своё заключение: «Значит, ты полуголодная ходишь». Вот так, моё сыроедение дает ещё поводы для семейных разговоров и шуток. Это здОрово.

Мой мозг готовился к этому эксперименту примерно месяц. Больше всего я волновалась по поводу сладостей, которые с удовольствием заменила фруктами, любимым мёдом и немного сухофруктами. Я не ем мясо и птицу, вот уже 5 лет.  Изредка могу включить в свой полу вегетарианский рацион рыбу и яйца. Чаще молоко и кисломолочные продукты. И в дни сыроедения у меня были два разгрузочных дня – только обезжиренный кефир, но этот продукт к сыроедению не относится, конечно. Прежде, чем сделать переход, я изучила много информации на тему сыроедения для начинающих.

Как я себя ощущаю? Просто великолепно! Тело лёгкое и нет тяжести нигде.  Воды пью много, более 2 литров в день.  Плюс травяные чаи. Хотя истинные

сыроеды не пьют воду выше 60°С. Но я пока начинающий сыроедик  🙂  Плавно ушли от меня ещё килограммчики. Хотя я не напрягалась по этому поводу, поскольку не страдаю лишним весом. Они просто были лишние, вот и всё. А что лишнее, то не нужное. Правда?

Решила, что буду продолжать и увеличивать сроки сыроедения. Кто со мной? Присоединяйтесь, друзья. Вместе веселее, будем делиться ощущениями и рецептами. Кстати, у меня есть рецепт сырого шоколада, но я не дошла до нашего «здорового» магазина и не закупилась одним ингредиентом для того, чтобы приготовить этот шоколад. Сделаю это обязательно, и поделюсь с вами непременно.

Кстати говоря, когда на столе много овощей и фруктов, семья тоже тянется к ним, вытесняя из рациона питания варёные блюда.  Вы скажете, что сейчас на дворе лето, поэтому легко устраивать себе сыроедные дни. Я полностью согласна с Вами. И думаю, что зимой, а тем более, весной сделать этот шаг намного сложнее.  Что тоже возможно при огромном желании и после тех ощущений, которые прочувствуешь на себе после первых дней сыроедения. Думала, будет сложнее.  Пробуйте.  Конечно, лучше начинать эксперименты летом.

Сейчас, в последний день сыроедения ничего особо не хочется, кроме «сыроедных» продуктов.  Ни сладостей, ни молока. Вот кисломолочные продукты – да, сыры без сычужных ферментов.

А вот таким из великого множества может быть

Завтрак сыроеда (и не только завтрак)

Овощи:

Фрукты:

Ягоды:

Овощи и яблоки:

Салат из сырых овощей с добавлением любого растительного масла холодного отжима:

Смузи (у меня в этом случае банан, слива и яблочный сок, который можно заменить водой) :

Свежие домашние соки. Как овощные, так и фруктовые:

Пророщенная пшеница с различными сырыми добавками:

И ещё многое — многое другое. Обязательно должна быть зелень в рационе, много зелени и много воды, желательно размороженной раза 2 или заряженной на специальном приборе.

Вот такой у меня маленький успех. мои друзья. Присоединяйтесь к теме, буду очень рада. Если у вас возникли  вопросы по поводу ощущений и рациона питания при сыроедении, задавайте их без стеснений.  Отвечу. Всё намного проще, чем думают многие. Летом даже легко.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

Рецепты сыроедения на каждый день: простые рецепты

Приветствую вас! Особая система питания, основанная на употреблении свежих продуктов, которые не поддавались термической обработке, называется сыроедение. Благодаря этому в них сохраняется максимум полезных веществ. Сыроедение считают жесткой формой вегетарианства. Вашему вниманию предлагаем простые рецепты сыроедения на каждый день.

Продукты для сыроедов

Есть определенный перечень продуктов, которые могут, смело включать в свое меню люди, решившие перейти на сыроедение. Кроме этого, следует учитывать ряд правил, по их употреблению, чтобы не возникло проблем со здоровьем.

  1. Запрещено смешивать жир (орехи, кокос и авокадо) и сахар, под которым подразумеваются фрукты и сухофрукты.
  2. Питание для сыроеда основано на том, что переваривание происходит благодаря ферментам. Запрещено сочетать крахмалы и кислоты.
  3. Не смешивайте продукты, схожие по составу, например разные виды жиров (орехи и авокадо).
  4. Рецепты сыроедения допускают использование подсушенных продуктов, главное, чтобы температура при готовке не поднималась выше 40 градусов.

Простые рецепты на каждый день от сыроедов

Мнение о том, что рацион людей, которые отказались от термически обработанной пищи, скудный, неверно, поскольку даже из свежих продуктов можно приготовить разные блюда: супы, салаты, закуски, каши, десерты. Проблем с формированием полноценного меню возникнуть не должно. Рецепты для сыроедов простые, поскольку термическая обработка исключена.

Супы для сыроедов

Первые блюда полезны для пищеварительной системы, но это не значит, что они должны быть горячими, поскольку при сочетании обычных овощей можно получить оригинальный вкус. Самые известные холодные супы – окрошка и свекольник, но есть и другие рецепты сыроедов в домашних условиях, которые разнообразят рацион. Готовить можно, не только традиционные первые блюда, но и сладкие варианты.

Кабачковый крем-суп

Ингредиенты:

  • проростки подсолнечника – 100 г;
  • кабачок – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • миндальное молоко – 8 ст. ложек;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Супы сыроедов подразумевают измельчение овощей в блендере, поэтому проведите эту процедуру со всеми овощами и авокадо.
  2. Добавьте масло и тщательное перемещайте.
  3. Для соуса смешайте молоко миндаля и измельченную зелень. Полейте им суп и подавайте.

Салаты для сыроедов

Самые популярные блюда для людей, которые выбирают сыроедение – салаты, готовящиеся из овощей, зелени, фруктов и других ингредиентов. Некоторые продукты можно запечь, но только помните, что температура не должна быть выше 40 градусов.

Этого можно добиться при использовании сушилки или мультиварки. Рецепты для сыроедения могут быть интерпретацией популярных, но запретных салатов.

Сыроедческий оливье

Ингредиенты:

  • огурец – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • кабачок – 400 г;
  • горошек – 6 ст. ложек;
  • сыроедческий майонез – 4 ч. ложки;
  • соль, перец и зелень.

Приготовление:

  1. Очищенные овощи нарежьте кубиком небольшого размера.
  2. Смешайте ингредиенты, добавьте соус и положите специи.
  3. Некоторое время настаивайте салат в холодильнике.

Рецепты каши для сыроедов

Многие могут подумать, что приготовить кашу без термической обработки, нельзя, но это не так. Выбрав для себя сыроедение, рецепты каши станут необходимыми для вкусного и сытного завтрака. Для них могут использоваться семена льна, пророщенные зерна чечевицы и пшеницы. Благодаря правильному сочетанию продуктов можно получить вкусное и полезное блюдо.

Каша из семян льна

Ингредиенты:

  • льняное семя – 8 ст. ложек;
  • банан – 2 шт.;
  • семечки подсолнечника – 6-10 щепоток.

Приготовление:

  1. Рецепты сыроедения подразумевают предварительное замачивание семян минимум на 4 ч.
  2. Бананы порежьте кусочками и измельчите их в блендере, добавив разбухшие семена льна.
  3. Подавайте кашу, присыпав ее семечками. При желании можно добавить немного сырых ягод, изюма, фрукт или щепотку корицы.

Блюда из сырого картофеля для сыроедов

Картофель является популярным продуктом, но что делать тем, что выбрал для себя путь сыроедения? На самом деле есть много разных рецептов, в которых используются корнеплоды в сыром виде.

Чтобы уменьшить количество крахмала, очищенный и измельченный овощ рекомендуется замочить в холодной воде на некоторое время. Блюда из сырой картошки для сыроедов более приемлемы для корейской кухни, поскольку благодаря специям нейтральный вкус картофеля можно сделать оригинальным.

Картофель по-корейски

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – 3 дольки;
  • молотый кориандр – 1 ч. ложка;
  • острый перец – 1 шт.;
  • соль – 3 ст. ложки;
  • столовый уксус – 200 мл;
  • масло – 100 мл.

Приготовление:

  1. Сразу поставьте на плиту греться около 3 л воды. Очищенные и мытые корнеплоды нарежьте тонкой соломкой или же используйте специальную терку.
  2. В кипящую воду влейте уксус и положите соль, а затем, опустите в нее в сите картофель на пару минут.
  3. Выложите в миску картофель, посыпьте его кориандром, измельченным перцем и полейте сильно разогретым маслом.
  4. Хорошенько перемешайте и добавьте измельченный чеснок. Настаивайте в холодильнике 2-3 ч.

Роллы для сыроедов

Уже несколько лет на пике популярности находится японская кухня, и особенно любят роллы, причем полакомиться ими можно как в ресторанах, так и дома. Поскольку блюда для сыроедов подразумевают отказ от готового риса, то классический вариант этого блюда находится под запретом. Внеся в рецептуру некоторые изменения можно получить вкусное блюдо, которое можно включать в меню.

Сыроедческие роллы

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • изюм – 2 горсти;
  • семечки подсолнечника – 1 ст.;
  • чеснок – долька;
  • карри – 2 ст. ложки;
  • льняное масло – 2 ложки;
  • нори – 4 листа;
  • соль.

Приготовление:

  1. Для начала нужно на час замочить семечки и промыть изюм.
  2. Измельчите томаты и пропустите через пресс чеснок. Смешайте и оставьте промариноваться.
  3. При помощи блендера измельчите морковку и из получившей массы отожмите сок.
  4. Измельчите горсть изюма и семечки. Смешайте массу с морковкой, помидорами и оставшимся изюмом. Добавьте остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
  5. Выложите начинку на нори и сверните роллы. Осталось только порезать их на кусочки и можно подавать.

Хлеб для сыроедов

Магазинные варианты хлеба готовятся путем выпекания при больших температурах, а при сыроедении такая пища находится под запретом. Готовить вкусные бутерброды можно при помощи домашнего хлеба, для приготовления которого есть разные рецепты сыроеда. Делать хлебцы можно с добавками, например, сухофруктами или овощами. Можно использовать один и тот же рецепт, просто изменяя добавки.

Морковный хлеб

Ингредиенты:

  • пророщенная пшеница – 1 ст.;
  • семена льна и подсолнечника – по 0,5 ст.;
  • морковный жмых от 2 морковок;
  • лук – 0,5 шт.;
  • оливковое масло – 20 мл.

Приготовление:

  1. Все семена необходимо измельчить, используя блендер.
  2. Добавьте жмых, масло и хорошенько все перемешайте.
  3. Лук измельчите на терке и добавьте к готовой массе.
  4. Из теста сделайте лепешки, размер которых должен быть, как у оладий. Обсушите в сушилке с двух сторон при температуре не больше 40 градусов. В большинстве случаев на этот процесс уходит 5-6 ч.

Рецепты коктейлей

Разные коктейли можно использовать в качестве основного приема пищи и для перекуса. Смузи для сыроедов рецепты, которых включают большое количество фруктов, овощей и зелени, являются полезными и очень вкусными. Рецепты сыроедения состоят из двух частей зелени и трех частей фруктов или овощей. Все ингредиенты перебейте в блендере до получения однородной массы.

Бананово-клубничный коктейль

Ингредиенты:

  • банан – 2 шт.;
  • клубника – 1 ст.;
  • салат – 6 листьев;
  • вода – 1 ст.

Морковно-апельсиновый коктейль

Ингредиенты:

  • мякоть апельсина – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • имбирный сок – 1 ст. ложка;
  • салат – 1 пучок;
  • вода – 1 ст.

Десерты для сыроедов

Переход на сыроедение, это не повод отказывать себе в удовольствии, полакомиться чем-то вкусным и сладким. Есть разные десерты для сыроедов, которые готовятся из многочисленных фруктов, сухофруктов, ягод, семечек, меда, орехов и других разрешенных ингредиентов. Из них можно делать пирожные, торты, мороженое и другие любимые лакомства и взрослых, и детей.

Конфеты для сыроедов

Ингредиенты:

  • твердые орехи – 1 ст.;
  • семена кунжута – 0,5 ст.;
  • смесь сухофруктов – 1 ст.;
  • мед – 1-2 ст. ложки;
  • спелый персик – 1 шт.

Приготовление:

  1. Для этого рецепта сыроедения замочите сухофрукты на 40 мин., а орехи на 8 ч.
  2. Измельчите все ингредиенты в блендере и сформируйте круглые конфетки.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: вкусная тыква для сыроедов. 7 осенних рецептов из тыквы.

Источник.

Сыроедческий Борщ на вкус, как настоящий!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как сделать сыроедческий Борщ на вкус, как настоящий, честное слово! Такой рецепт постного блюда пригодится, собственно, постящимся очень скоро. А еще многие оценят его вкусовые качества летом, потому что этот холодный Борщ точно освежит вас в жару, о которой я уже мечтаю!

Содержание:

  1. Новость!
  2. Немного интересностей.
  3. Ингредиенты.
  4. ВИДЕО-рецепт.
  5. Пошаговый рецепт с фото.
  6. Краткий рецепт.
  7. Итоги и выводы.

У меня есть новость! Теперь в комментариях вы сможете загружать свои фотографии с блюдами, приготовленными по моим рецептам! Обязательно делитесь своими вкусняшками, а я в свою очередь не оставлю вас без внимания и проведу конкурс, о котором расскажу чуть позже! Подписывайтесь, чтобы не пропустить! Еще и сборник рецептов в подарок получите 😉

Но вернемся к теме! Если вы хотели приготовить классический горячий Борщ, то проходите по ссылке, такой у меня тоже есть. Причем там я рассказываю, как сделать его мясным или вегетарианским, или веганским, каждый для себя найдет то, что нужно. Ну, а если вы сыроед — оставайтесь на этой страничке, скоро мы начнем готовить сырой Борщ со свеклой.

Последнее время сыроедческие рецепты зачастили на моем блоге, а все потому, что меня затянула эта система питания. Я вижу положительные результаты на своей коже, когда ем сырые продукты, и это заставляет меня задуматься о том, почему так происходит в принципе. И не стоит ли хотя бы основную «массу» своих блюд оставлять сырыми.

Если среди вас есть настоящие сыроеды, буду очень рада почитать ваше мнение. Можно ли сыроедничать в большинстве случаев, но иногда откланяться от сырого меню? Почему вы стали сыроедом? Каким путем пришли к такому питанию? Какие книжки порекомендуете почитать на эту тему? Мне все интересно. А я пока вам расскажу про самый вкусный Борщ.

Итак, сыроедческий Борщ, рецепт с фото пошаговый!

Обновление! Чудеснейшее обновление!

Сыроедческий Борщ: видео-рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Начнем подготавливать ингредиенты для Борща с капустой. Шинкуем ее очень тонко, кладем в миску, тщательно мнем руками, солим, еще раз мнем и оставляем в сторонке.

Мы готовим красный Борщ со свеклой и капустой краснокачанной, потому что без варки такой яркий и насыщенный цвет нам дадут только эти ингредиенты. Натираем буряк на крупной терке, заодно и морковку. Кладем к капусте.

Очищаем апельсин от шкурки и нарезаем на кусочки. Да, я знаю, что Борщ сыроедческий не ассоциируется с апельсинами, но так надо, поверьте мне! Очищаем чеснок этим быстрым способом.

Кладем апельсин в измельчитель вместе с чесноком. Выдавливаем туда же сок из половины лимона. Я, кстати, только сейчас поняла, что по-настоящему значит блендер для сыроедов 😀 Я думала и раньше, что без него не обойтись, но теперь он у меня жужжит каждый божий день по несколько раз! Сейчас каждый день на завтрак я выпиваю зеленый смузи, такой красивый, изумрудного цвета! Если интересно, обязательно сделаю рецепт, пишите в комментариях!

Нарезаем авокадо кубиками. Как-то я показывала крутой лайфхак, как это сделать очень быстро, смотрите по ссылке. Оно будет играть роль картошки. Вы не поверите, но сыроедный Борщ чудесным образом дополняется именно авокадо, без него никуда! Очень мелко нарезаем укроп.

И начинаем готовить сам сыроедческий Борщ, ингредиенты уже все ждут. Смешиваем в большой кастрюле или в огромном салатнике капусту, свеклу, морковь, апельсиновую смесь, авокадо, воду, почти весь укроп, солим, перчим, добавляем асафетиду (по желанию) и все тщательно перемешиваем. Асафетида — это специя, помогающая лучше переваривать большое количество клетчатки.

Вот и все. Теперь вы знаете, как приготовить Борщ со свеклой, не нагрев при этом ни одного ингредиента. Разливаем по тарелкам и обязательно подаем с сыроедческой сметаной или Майонезом. Можно назвать и так, и так, похожа она на оба продукта по-своему. Готовится тоже очень легко, почитайте. Посыпаем оставшимся укропом.

Посмотрите, какая красота получилась! На вид так точно не отличить от обыкновенного Борща.

Пока вы с аппетитом рассматриваете сыроедческий Борщ со свежей капустой, я быстро подведу итоги.

Краткий рецепт: сыроедческий Борщ из свеклы

  1. Тонко шинкуем капусту, мнем в миске руками, солим, мнем, оставляем в сторонке.
  2. Натираем на крупной терке очищенную свеклу и морковку.
  3. Нарезаем кубиками авокадо, как рассказано здесь.
  4. Очищаем апельсин и чеснок, кладем в измельчитель блендера, выдавливаем половинку лимона и перемалываем все до однородности.
  5. Мелко крошим укроп.
  6. Складываем все подготовленные ингредиенты в кастрюлю или салатник, заливаем водой, солим и перчим по вкусу, кладем, если хотим, асафетиду.
  7. Все, рецепт борща со свеклой и капустой закончен, разливаем по тарелкам, подаем с сыроедческой сметаной/Майонезом.

Вот и готов сыроедческий Борщ, вегетарианский, веганский, супер полезный, такой классный и прекрасный! 😀 Если вам понравился мой рецепт, пишите в комментариях, а еще лучше готовьте и оставляйте свои фотографии с вашими блюдами, как я рассказывала раньше! Мне будет очень интересно посмотреть! Помните о конкурсе, он уже близко!

В прошлый раз я рассказывала вам про сытный сыроедческий салат. А дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально.

С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям про сыроедческий Борщ, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

простые рецепты на каждый день с фото

Сыроедение в последнее время стало очень модным течением и обрело массу фанатов по всему миру. А вот многие из тех, кто далек от него, представляют его как бесконечное поедание сырой морковки и зерен. Морковка и зерна, конечно, могут присутствовать в рационе, но, поверьте, это еще не все. Рацион сыроеда может и должен быть не только полезным, но также вкусным, интересным и разнообразным. Всевозможные рецепты сыроедения на каждый день представлены в широком разнообразии, и могут помочь вам сделать меню потрясающим. Для приготовления может быть нужна хорошая техника, а именно блендер и дегидратор. Хотя последний можно заменить и приоткрытой духовкой, разогретой до температуры 30-40 градусов.

Существуют и очень простые сыроедческие рецепты. Например, любые овощные сочетания, заправленные лимонным соком. Можно готовить салат из огурцов, перцев и помидоров, моркови, лука и капусты.

Чтобы сделать блюда более сытными, можно добавить в них небольшое количество измельченных орешков. Также можно добавлять семена льна.

То же самое касается фруктовых, овощных и ягодных смузи, вкусных и питательных, для которых могут использоваться самые разные сочетания продуктов. Но мы рассмотрим более сложные и интересные рецепты блюд при сыроедении, на основе которых можно будет строить полноценный рацион.

Первые блюда

Тыквенный суп

Начнем, пожалуй, с первых блюд. Тыквенный супчик очень вкусный, полезный и питательный. Он позволит надолго насытиться. А для начинающих сыроедов это прекрасный способ не сорваться, желая чего-то вареного. Для приготовления нужны будут такие ингредиенты:

  • 200 грамм тыквы;
  • 1 помидор;
  • половинка корня дайкона;
  • 3 шампиньона;
  • 2-3 соцветия цветной капусты;
  • половинка красной луковицы;
  • 1-2 зубца чеснока;
  • столовая ложка льняного масла;
  • зелень, морская соль, перец, специи – по вкусу.

Готовится супчик так. Тыкву и чеснок измельчите в блендере вместе с водой (количество ее регулируйте сами в зависимости от того, как вам нравится – гуще или жиже). Помидор и дайкон натрите на терке, шампиньоны и цветную капусту нарежьте. Лук можно и нарезать, и измельчить вместе с блендером.

Затем тыквенная смесь разливается по тарелкам, в нее добавляйте дайкон, помидор, шампиньоны и лук, соль, перец и масло. Сверху посыпьте зеленью. Очень вкусный рецепт, который докажет, что быть сыроедом – это вкусно и приятно.

Сыроедческий борщ

Побаловать себя борщиком можно и на сыроедении. У каждого опытного сыроеда наверняка есть свой рецепт борща, и, поверьте, он будет не менее вкусным, чем это блюдо в классическом варианте. Итак, один из рецептов требует от нас наличия таких ингредиентов:

  • краснокочанная и савойская капуста;
  • авокадо;
  • шампиньоны;
  • морковь;
  • свекла;
  • укроп;
  • петрушка;
  • чеснок;
  • морская соль.

Количество ингредиентов не приводится, так как все определяется личными предпочтениями и количеством порций. Но в целом брать основные компоненты можно примерно в равном количестве. Можно обойтись без соли, заменив ее небольшим количеством лимонного сока.

Свеклу и морковь натрите на терке, капусту нашинкуйте, грибы и авокадо просто нарежьте. Измельчите зелень и чеснок. Добавьте соль. Разложите по тарелкам, залейте водой комнатной температуры. Чтобы блюдо было вкуснее, можно использовать специальную сыроедческую сметану, которую вы также сможете легко приготовить самостоятельно. В результате у вас получится настоящий борщ со сметаной, который будет одинаково прекрасным и на вид, и на вкус.

Вторые блюда

Если вы являетесь последователем такой практики, как сыроедение, простые рецепты на каждый день, предназначенные для вторых блюд, помогут разнообразить рацион и насытить организм полезными веществами.

Паста из цуккини

Многие из нас обожают пасту. Если вы именно из таких любителей, то можете приготовить ее из цукини – это и невероятно вкусно, и вполне в соответствии со всеми правилами сыроедческого режима. А потребуется вам следующее:

  • большой плод цуккини;
  • авокадо;
  • два огурца;
  • соль и перец по вкусу.

Цуккини нарезаем тонкой соломкой посредством специального ножа – это и будет наша паста. Авокадо и огурцы, предварительно очищенные от кожуры, измельчите в блендере, чтобы получилась консистенция соуса. Теперь лапшу из цуккини заправьте этим соусом, добавьте соль и перец, и можете наслаждаться невероятно вкусным вторым блюдом.

Овощные котлетки

Котлеты из овощей – полноценная альтернатива изделиям из мяса с весьма пикантным и необычным вкусом.  Чтобы приготовить их, вам потребуется следующее:

  • морковка, которую нужно натереть на терке;
  • измельченный репчатый лук в количестве шести столовых ложек;
  • две столовых ложки предварительно измельченного болгарского перца;
  • три столовых ложки молотого льняного семени;
  • две столовых ложки нарубленной петрушки;
  • столовая ложка измельченных семян подсолнечника;
  • перец и соль во вкусу.

Все продукты помимо специй подготовьте и хорошо перемешайте. Добавьте специи, перемешайте снова. Теперь из массы сделайте небольшие котлетки и оставьте их, чтобы они подсушились. По истечении необходимого времени можете смело обедать.

Вкусные салаты

Салаты – неотъемлемый атрибут рациона сыроедов. Можно приготовить их так, чтобы вкус их поразил и ваших не являющихся сыроедами гостей.

Вкусный свекольный салат

Вы думаете, что свекла – это не вкусно? Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь в обратном. Для приготовления салатика вам потребуется следующее:

  • половина сырой свеклы;
  • 2-3 листа китайской капусты;
  • 2 помидора;
  • 1 огурец;
  • половина красного болгарского перца;
  • половина авокадо;
  • половинка лимона;
  • пучок рукколы и пучок шпината;
  • столовая ложка яблочного уксуса;
  • 3-4 поворота мельницы французских трав.

Свеклу натрите на терке, предназначенной для корейской морковки. Поместите в салатницу. Добавьте сок лимона, ложку уксуса и выдавленный зубчик чеснока. Перемешайте все и оставьте свеклу мариноваться минут на 20. Нарежьте остальные ингредиенты. Добавьте их с настоявшейся свекле, посыпьте травами и все смешайте. Наслаждайтесь невероятным ароматом этого полезнейшего салата.

Фруктовый салат с ананасом

Фруктовый салат – замечательный вариант, если захотелось сладенького. Ананасы обладают невероятным ароматом, а другие компоненты позволяют ему раскрыться еще лучше. Замечательный вариант для завтрака. Итак, компоненты нужны будут следующие:

  • ананас небольшого размера;
  • банан;
  • манго;
  • 3-4 клубнички;
  • мел во вкусу.

Приготовление очень простое: смешайте нарезанные фрукты и заправьте их медом. Лучше приготовить много салата, ведь наверняка он понравится домашним, в том числе и детям. Отличный способ с малых лет приучить их с полезной живой еде.

Десерты для сыроедов: потрясающий шоколадный брауни

Шоколадный брауни – звучит невероятно вкусно! И это блюдо может быть в рационе сыроеда, главное – готовить его правильно. Для рецепта будут нужны такие ингредиенты:

  • две столовых ложки ядер грецких орехов;
  • столовая ложка перемолотых какао-бобов;
  • столовая ложка фиников;
  • четыре столовых ложки кэроба;
  • стручок ванили.

Грецкие орехи и финики нужно измельчить в блендере, затем добавить к ним остальные ингредиенты. Перемешать всю массу в блендере еще раз. Поставить ее в холодильник, чтобы она остыла и загустела. Затем брауни разрежьте на порции и смело наслаждайтесь вкуснейшим десертом, приготовленным без термического воздействия.

Тыквенное мороженное под бананово-ягодным муссом

Уже одно название этого десерта вызывает желание его попробовать. Тыкву в сыроедении вообще любят и ценят, ведь польза ее огромна. Ну а если использовать ее не для супа и салата, а для мороженного, вы поймете, насколько ценен этот продукт. Итак, нам будут нужны следующие ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы;
  • 5 бананов;
  • 300 грамм черной смородины;
  • 100 грамм воды;
  • 2 столовых ложки меда.

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте ее кубиками. Затем вместе с двумя бананами измельчите ее в блендере до получения очень густой массы. Добавьте 50 грамм воды, снова взбейте. Массу, которую вы получите, распределите по формочкам и поместите в морозилку. Теперь будем заниматься муссом. Нужно взять три банана и черную смородину. Посредством блендера измельчите их, добавьте оставшуюся воду и мед. С помощью миксера доведите до нужной консистенции. Теперь мороженное достаньте из морозилки и тщательно полейте муссом. Можете подавать и наслаждаться вкусом, который вы точно еще не пробовали.

Рецепты напитков для сыроедения

Сыроеды не употребляют горячие напитки, но ведь существует масса замечательных альтернатив! Посмотрите хотя бы на эти рецепты.

Миндально-абрикосовый коктейль

Вам потребуется миндальное молочко. Добавьте туда мед и абрикосы (свежие либо замороженные), смешайте все в блендере. Напиток готов.

Зеленый коктейль

Очень полезный рецепт с приятным вкусом. Нужно измельчить в блендере либо комбайне листья салата и крапивы, банан, лимон, мед и водичку. Теперь можно употреблять.

Какао для сыроедов

Любители вкусного шоколадного напитка могут обратить внимание на его сыроедческий вариант. Сначала приготовьте миндальное молочко: нужно размолоть сушеный миндаль, залить его водой, дать настояться в течение получаса, затем сцедить миндальную цедру. В миндальное молочко добавьте мед и какао, все перемешайте. Напиток быстрый и вкусный, прекрасно помогает утолить тягу к сладкому.

Кедровое молочко

Вам потребуются кедровые орешки, которые нужно размолоть в блендере, а затем залить водой. Процедить молоко и можно смело пить его. Орешки же можно не выбрасывать, а засушить их и использовать в качестве присыпки к сладким блюдам.

Как видите, рецепты сыроедения на каждый день с фото очень вкусные и интересные. Взяв их на вооружение и попробовав, вы больше не будете думать, что сыроедение – это скучно и невкусно, ведь сможете убедиться в абсолютно противоположном.

Рецепты сыроедения в полезном видео

Сыроедение рецепты блюд. Сборник вторых блюд для сыроедов

Сыроедение рецепты блюд. Сборник вторых блюд для сыроедов

Гороховая каша Ингредиенты (на 4 порции):
  • 1 кг гороха ;
  • 2 ст. л. изюма;
  • 800 мл воды.
Горох замачивают и оставляют на 10-12 часов. Воду сливают, а горох тщательно промывают. Пюрируют и добавляют воду, чтобы по консистенции получилась густая каша. Перед употреблением добавляют изюм. Рецепт каши из чечевицы для сыроедов Ингредиенты: Корень имбиря натереть на терке. Чеснок мелко нарезать. Чечевицу размочить. Натереть морковь на мелкой терке, и смешать с чечевицей. Огурец нарезать полосками. Все перемешать. Добавить имбирь и чеснок, посолить, посыпать зеленью или сушеной морской травой.Семена на ночь замочить в теплой воде. Затем перемолоть. Добавить масло, соль и другие специи, снова взбить. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью и перемешать.Орехи измельчить, добавить семечки. Смешать с медом. Сверху украсить кусочками фруктов или изюмом.Чечевицу размочить и перемолоть. Болгарский перец нарезать ломтиками, чеснок измельчить в кашицу и добавить к чечевице. Семечки льна и подсолнечника перемолоть. Оливки нарезать кольцами. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Из массы сформировать длинные колбаски, каждую завернуть в пищевую пленку и поместить в холодное место.моют и нарезают кусочками, пюрируют. Добавляют йогурт, лимонный сок и выливают в форму. Готовят в духовке, подсушивая при температуре 40-50С, но можно употреблять и так.Шпинат и кинзу помыть, порвать на кусочки. Орехи перемолоть на мясорубке, добавить шпинат, кинзу. Приправить специями. Не переставая молоть, постепенно ввести свекольную ботву, пока смесь не превратится в густую пасту. Можно сформировать шарики. Подавать к столу с овощной нарезкой или в виде пасты для хлебцев.Миндаль измельчить. Помидоры порезать тонкими кольцами. Авокадо – на кубики. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Капустные листы мелко порезать. Продукты выкладывать слоями: самый нижний – измельченный миндаль. Сверху кладется сушеная капуста, помидоры. Затем – морковь вперемешку с семенами кунжута и кубики авокадо. Полить слои лимонным соком, посыпать солью. На самый верх кладется тертая свекла и заливается соком, который выделился в процессе растирания. Украсить веточками укропа и базилика.Семена замочить на 10-12 часов. Измельчить вместе с орехами. Зелень мелко порубить. Добавить масло, соль, посыпать кориандром. Смесью смазать каждый капустный лист. Продукты для выбранной начинки тоже мелко нарезать или измельчить в блендере. Разложить по капустным листам, края завернуть и прижать, или скрепить деревянными палочками. Для того чтобы добавить остроты, несколько долек чеснока растирают, смешивают с оливковым маслом, и смазывают голубцы сверху.Смешать все продукты, добавить молотые зерна льна (3 ст. л.). Посолить по вкусу, и отправить в духовку на 6 часов, при температуре 40С.Миндаль размочить и перемолоть. Перец, лук,мелко нарезать. Отделить кашицу от миндального сока. К пюре добавить остальные овощи, снова смолоть. Вылепить из теста крекеры, каждый посыпать с двух сторон семечками льна. Сушить 8-12 часов.

Сыроедение рецепты завтрак. 5 Идей для Сыроедческого Завтрака

Для многих людей сыроедение является образом жизни или по меньшей мере диетой, используемой время от времени в целях включения в рацион большего количества чистых, полезных продуктов.

Чтобы пищу можно было считать сырой, необходимо, чтобы она готовилась при температуре не выше 46°C, это помогает сохранять всю ее питательную ценность и содержащиеся в ней ферменты, которые очень важны для здоровья человеческого организма. Сторонники сыроедения заявляют, что питание сырой пищей имеет такие положительные эффекты, как снижение веса, повышение уровня энергии, очищение кожи и улучшение пищеварения и общего состояния здоровья.

Если вы только переходите на сыроедение, вам должно быть интересно, с чего же следует начинать. Конечно, с завтрака. Учитывая, что практически все блюда на завтрак проходят термическую обработку, закономерно возникает вопрос, что есть вместо них? Безусловно, фрукты, смузи и коктейли – это всегда хорошо, однако существует и другие идеи для приготовления первого за день сыроедческого приема пищи.

Сыроедческие каши

Готовые каши никогда не были полезной едой, однако домашние блюда из замоченных зерновых или орехов являются не только здоровой пищей, но и отличным сыроедческим вариантом блюда для начала дня. Стоит попробовать этот рецепти фиников, дополненных свежими фруктами и ореховым молоком или сыроедческим. Также к таким мюслям можно добавлять немного кокосового масла, перенося их на новый вкусовой уровень.

Сыроедческая овсянка

Необработанный овес можно замачивать для размягчения на ночь и готовить из него сыроедческий овсяной завтрак без всякой термической обработки. Такой завтрак можно дополнять орехами, фруктами, сухофруктами и специями и даже немного подогревать на нагревательной панели кофеварки или в дегидраторе. В этом рецептеовес сочетается с финиками и яблоками, приправленными корицей и мускатным орехом.

Сыроедческая гранола и йогурт

Попробуйте делать сыроедческую гранолу собственного приготовления, используя ягоды годжи и сырую гречку. Также можно есть на завтрак, хоть они и не считаются зерновыми продуктами. Любой из этих двух вариантов отлично сочетается с домашним.

Смузи

Разве можно говорить о здоровом сыроедческом завтраке, не упомянув фруктовые и зеленые смузи? Эти напитки наполняют организм энергией, освежают и питают настолько хорошо, что вы забудете думать о том, что вам не хватает утреннего кофе. Попробуйте этот и другие разнообразные  и не бойтесь экспериментировать с ингредиентами для получения идеально подходящих для вас сочетаний.

Утренние сыроедческие напитки

Кофе исключается сыроедением, но как насчет травяного чая или чашечки, который готовится с использованием целого ряда специй и молока из измельченных орехов? Вы также всегда можете пить,или других орехов отдельно или добавлять его в каши или смузи.

Источник: https://shkola-krasoty.com/novosti/syroedstvo-menyu-na-nedelyu-syroedenie-menyu-na-nedelyu-s-receptami-blyud

Сыроедение рецепты каши. Гречка в сыроедении

  • Гречка в сыроедении.
  • Польза.
  • Способы приготовления зеленой гречки для сыроедения.
  • Салат с гречневыми ростками и томатами.
  • Каша с грушей и имбирем.
  • Гранола из зеленой гречки.

Гречка – по-настоящему королевская крупа, отличающаяся экологической чистотой. Во время выращивания ее не поливают пестицидами, так как она самостоятельно умеет бороться с сорняками. Кроме того, на сегодняшний день это единственная культура, которую так и не сумели генномодифицировать. Именно поэтому гречневая крупа так популярна среди наших соотечественников.

Особым спросом она пользуется и у вегетарианцев-сыроедов. Вот только употребляют они гречу в сыром виде – она имеет характерный зеленый цвет. Прожаренный коричневый продукт полностью теряет свои свойства, при этом не соответствует принципам данного течения. В этой статье вы узнаете, что такое гречка в сыроедении, и научитесь готовить вкуснейшие блюда из нее.

Польза

В гречневой крупе содержится колоссальное количество минералов, витаминов, клетчатки и многих других полезных веществ, поэтому перечислять все ее положительные свойства можно бесконечно:

  • Снижение рисков образования раковых опухолей.
  • Укрепление иммунитета – организм гораздо быстрее и легче справляется с простудными, вирусными и иными заболеваниями.
  • Нормализация, ускорение обмена веществ.
  • Укрепление сосудисто-кровеносной системы.
  • Эффективное очищение кишечника, почек от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ.
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении можно избавиться от язв.
  • Артериальное давление приходит в норму.
  • Великолепный косметический эффект – кожа стареет гораздо медленнее.
Интересный факт. Учеными установлено, что в продукте с ростками содержится в 76 раз больше антиоксидантов, чем в любой другой крупе.

Способы приготовления зеленой гречки для сыроедения

Варка продукта не предусмотрена принципами сыроедства. Классические варианты обработки-приготовления – это замачивание или перемалывание крупы в кофемолке в муку с последующим употреблением. Но самый популярный способ для сыроедов – проращивание.

Интересный факт. Многочисленными исследованиями доказано, что после того, как крупа была пророщена, в ее составе в несколько раз увеличивается количество питательных и полезных веществ.

Как грамотно прорастить гречу:

  • Крупу перебираем, тщательно промываем под проточной водой.
  • Заливаем водой и убираем зернышки, которые всплывают.
  • Еще раз промываем, добавляем воду (она должна покрывать крупу на 1-2 сантиметра) и отстаиваем в течение двух часов.
  • Затем сливаем жидкость, моем. В отдельной тарелке разравниваем, накрываем марлей или любым другим подобным материалом. Можно также использовать тонкую ткань. Настаиваем в течение 24 часов.

По истечению суток каждая крупинка приобретает маленький росточек длиной до 1 сантиметр.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов с использованием этого удивительного продукта.

Салат с гречневыми ростками и томатами

Состав:

  • Ростки гречки.
  • Помидоры.
  • Зелень.
  • Растительное масло.
  • Соль.

Готовим:

  • Ростки гречки отправляем в салатник.
  • Нарезаем помидорки небольшими кубиками и отправляем к грече.
  • Мелко шинкуем и кидаем в тарелку зелень. Можно взять укроп или петрушку. По вкусу поливаем лимонным соком и солим.
  • Для заправки используем растительное масло. В идеале взять ароматное кунжутное или фисташковое.
  • Все хорошенько перемешиваем, и подаем к столу.

Каша с грушей и имбирем

Состав:

  • Пророщенная гречка.
  • Груша.
  • Имбирный корень.
  • Любимые орешки и семена.

Готовим:

  • В чашу блендера отправляем гречневые ростки, нарезанную небольшими кусочками грушу и маленький кусочек имбирного корня.
  • Дополнительно вливаем немного воды и перемалываем до однородного состояния.
  • Кашку перекладываем в порционную тарелку, всыпаем немного орешков по вкусу или семян, например, чиа.
  • Вкусный завтрак готов.

Гранола из зеленой гречки

Состав:

  • Замоченная гречка – 2 стакана.
  • Грецкий орех – 1 стакан.
  • Семена подсолнечника – ½ стакана.
  • Семена тыквы – ½ стакана.
  • Яблоко – 1 штука.
  • Сушеная клюква -1/2 стакана.
  • Финики – 20 штук.
  • Сушеный имбирь – треть чайной ложки.

Готовим:

  • Семечки и орешки измельчаем до состояния крупной крошки.
  • Финики, яблоко и клюкву перемалываем блендером до пюре с нежной консистенцией.
  • Все подготовленные компоненты объединяем между собой, затем добавляем гречу. Тщательно перемешиваем.
  • Расстилаем на противне пергаментную бумагу. Выкладываем смесь и хорошо разравниваем по всей поверхности.
  • Сушим любым удобным способом. Готовые мюсли отправляем в банку.

Сыроедение – это огромное количество рецептов, многие из которых создаются на основе удивительно вкусной и полезной гречки. Попробуйте приготовить их и вы. А также не забудьте пополнить свою копилку оригинальными вариациями приготовления веганского майонеза , тортов  и прочих блюд сыроедческого меню.

Сыроедение рецепты супов. Вегетарианские и сыроедческие рецепты супов

На страницах портала «Моя живая еда»  представлены проверенные опытными кулинарами рецепты первых блюд живой кухни. Суп – это всегда сытно и полезно для желудка, поэтому жидкие блюда нужно есть ежедневно. Однако не все супы так полезны, как те первые блюда, инструкции по приготовлению которых размещены на страницах нашего блога о живой пище. Общеизвестно, что продукты, подвергшиеся термической обработке, теряют практически все витамины, а мясные бульоны зашлаковывают организм.

Кому понравятся веганские первые блюда?

Сыроедческие и вегетарианские рецепты супов, которых на нашем сайте – множество, помогут разнообразить меню не только сыроеда или вегана, но и любого человека, желающего очистить от шлаков и насытить витаминами своё тело.

Почему сыроедческие супы нужны не только сыроедам?

Термически необработанная пища очень полезна, поэтому желательно как можно чаще добавлять свежие продукты в свой рацион. Попробуйте приготовить сыроедческие супы по нашим рецептам, и такое блюдо не нанесет никакого урона вашему здоровью в отличие от блюд, содержащих продукты животного происхождения.

Свежий суп без термической обработки – кладезь витаминов!

Даже если вы не вегетарианец и не сыроед, вкусные сыроедческие супчики не оставят вас равнодушными, а в конце концов полюбятся и станут неотъемлемой частью обеденного меню. Наши рецепты живой кухни будут полезны всем тем, кто перешел на сыроедение, придерживается вегетарианства; или только думает об этом, изучает рецепты живой кухни и пробует живую еду. Приятного аппетита!

Видео сыроедение Меню На День Сыроедные рецепты

Глава 14. Сыроедные рецепты. Секреты сыроедения

Глава 14. Сыроедные рецепты

«Комбо-абомбо»

Это словечко принадлежит Р. К. Дини (R. C.Dini), автору печально известной книги «Дерзновенный мир сыроедения» (Raw Courage World).

«Комбо-абомбо» (combo-abombo) означает неудачный, плохо составленный рецепт [от англ. combination— сочетание + abomination — мерзость, отвращение. — Прим. перев.].

Казалось бы, сыроедная кухня должна быть самой здоровой кухней на свете, ведь в ней используются только сырые, живые ингредиенты. Знаменитый повар-сыроед Джулиано (Juliano) говорит в своей «Неповаренной книге» (Raw: The Uncook Book): «По моему мнению, нет ничего более здорового и гармоничного для нас и для всей планеты, чем сыроедение. Тем не менее я хочу предложить вам великое множество идей, которые могут гармонизировать любой избранный вами образ жизни с помощью вкуснейшей, превосходной, изысканной еды, обогащающей потенциал вашего тела, разума и души».

Чтобы не попасться в ловушку вареного, сыроеды изобрели массу сырых рецептов, напоминающих их любимые вареные блюда. Казалось бы, эти сыроедные блюда должны быть полезнее их вареных прообразов. Увы, зачастую это не так. Лишенные возможности использовать хорошо насыщающие вареные углеводы, повара-сыроеды делают ставку на жирные продукты (орехи, семена, авокадо, растительные масла), чтобы сделать свои блюда сытными и вкусными. Вдобавок эти блюда часто напичканы солью (в виде морской соли, морских водорослей, соевого соуса, мисоили других соленых приправ) и специями.

Возьмем для примера так называемый «ореховый рулет» — популярное среди сыроедов блюдо, имитирующее пресловутый мясной рулет (или «мясной хлеб»). Помимо всего прочего рецепт включает в себя:

1. 1/3 стакана кешью.

2. 1/3 стакана семян подсолнечника.

3. 1/3 стакана миндаля.

4. 0/5 стакана растительного масла.

Это количество рассчитано на две порции. Расчитаем содержание жира в рецепте:

1. Кешью: 1/3 стакана = 150 г. = 69.5 г. жира.

2. Семена подсолнечника: 1/3 стакана = 190 г. = 94.2 г. жира.

3. Миндаль: 1/3 стакана = 200 г. = 104.4 г. жира.

4. Оливковое масло: 0/5 стакана = 125 г. = 125 г. жира.

Итого:

393.1 г. жира.

Одна порция: 196. 55 г. жира!

Таким образом, одна порция этого кушанья эквивалентна почти целому стакану растительного масла! А ведь я видал и тех, кто не ограничивается одной порцией! Представьте, что с вами будет, если вы возьмете и выпьете одним махом стакан растительного масла…

Я специально взял для примера крайний случай, чтобы показать, до какого безумия могут доходить сыроедные рецепты.

Хочется надеяться, что у сыроедов хватит здравого смысла избегать подобных рецептов. Они часто не осознают, что этими рецептами «вымощена» скользкая дорожка, ведущая вниз — к откровенным извращениям.

Соль, специи, соевый соус, мисо, лук, чеснок и растительное масло оказывают возбуждающее действие на вкусовые рецепторы и тем самым способствуют перееданию. Эти продукты не прибавят вам здоровья и энергии. В этой связи вспоминаются созданные вегетарианцами продукты, призванные заменить собой мясо, — все эти хотдоги с тофу, «вегабургеры» и т. п. Но настоящий вегетарианец не захочет ничего напоминающего мясо. Он преодолел свою зависимость от мяса и не стремится заменить его суррогатами. Точно так же и сыроед не пытается создавать продукты, напоминающие популярную еду, которую он ел в прошлом. В идеале сыроедные рецепты должны ограничиваться несколькими тщательно подобранными и хорошо совместимыми ингредиентами. Мне нравится принцип Дуга Грэма — так называемое «правило трех пятерок». Это значит, что любое блюдо должно готовиться максимум за пять минут, состоять максимум из пяти ингредиентов и стоить максимум пять долларов. 🙂

Сыроедение. Вкусные и полезные рецепты

Сыроедение — форма веганства, которая отличается особой строгостью. Помимо того, что приверженец сыроедения не употребляет в пищу любых продуктов животного происхождения, даже если для этого не пришлось убивать животных, он отказывается от термической обработки пищи. Обывателю может показаться, что сыроед питается только овощами, фруктами и орехами, но существует огромное количество рецептов для сыроедов, которые помогают не нарушать выбранную систему питания, в то же время питаясь вкусно и разнообразно. Расскажем о нескольких интересных raw рецептах и десертах для сыроедов, которые помогут украсить ежедневное меню.



Питательное сытное блюдо, которое может стать полноценным обедом, — фаршированный булгуром перец. За счет своей нежной структуры булгур готовится очень быстро, для этого его не нужно даже замачивать в кипятке. Достаточно сбрызнуть его соком лайма и оставить в стороне на 10-15 минут. Если булгур крупный, лучше измельчить его блендером. Отдельно готовится начинка: мелко нарезается сельдерей, морковь, добавляются к смеси семена тыквы, подсолнечника и изюм. После этого следует ввести в начинку оливковое масло, тахини, специи: кумин, имбирь, паприку. Крупный мясистый перец разрезают пополам и начиняют смесью. Семена и булгур обеспечивают человека белком, а овощи — витаминами и неперевариваемыми волокнами.

Как же без супов? Первые блюда популярны в любое время года, они легки и питательны. Очень интересное блюдо — свекольно-апельсиновый суп. Для приготовления понадобится две свеклы, два апельсина, три стебля сельдерея, небольшой кусочек имбиря, авокадо, полторы столовые ложки пасты мисо, четверть чайной ложки перца и еще четверть свежего базилика. Из имбиря, апельсинов, сельдерея и свеклы необходимо выжать сок и налить его в блендер, затем к смеси соков добавить авокадо, перец и базилик, мисо, прокрутить все до получения однородной массы. Суп готов! Он заряжает организм витаминами и позитивным настроением.

А на десерт можно приготовить сыроедческие тыквенные батончики — красивые, яркие и ароматные. Для основы нужно взять два стакана сырой тыквы, стакан кокосовой стружки, столовую ложку кокосового нектара, который можно заменить финиковым пюре, половину чайной ложки специй для тыквенного пирога. Все ингредиенты перемалывают блендером, с помощью силиконовой формы формируют батончики, а затем дают застыть заготовкам в морозильной камере. Следующий этап — приготовление сыроедческого шоколада. Половину стакана какао-масла растапливаем вместе с четвертью стакана кокосового на водяной бане. Добавляем к смеси какао-порошок и кокосовый нектар. Окунаем в шоколад батончики. Приятного аппетита!


Raw Vegan Pad Тайский салат Рецепт

Рекомендации по питанию (на порцию)
519 калорий
36 г Жир
38 г Углеводы
25 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 1 на 2
Сумма на порцию
калорий 519
% Дневная стоимость *
36 г 46%
Насыщенные жиры 5 г 24%
0 мг 0%
366 мг 16%
38 г 14%
Пищевые волокна 12 г 41%
25 г
Кальций 238 мг 18%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Этот салат из сырых веганских блюд в тайском стиле достаточно сытный, чтобы служить в качестве основного блюда и одним из наших любимых блюд. Вкус в этом рецепте действительно исходит из свежих качественных ингредиентов, в частности, свежей нарезанной кинзы, поэтому, что бы вы ни делали, не заменяйте сушеную сырой свежей кинзой.Если вы это сделаете, все будет иначе!

Поджаренный, измельченный или нарезанный арахис является традиционным блюдом тайской лапши, так что это один из вариантов, если вы не едите сырые веганские блюда. Вы также заметите, что этот рецепт салата не содержит салата — он ему не нужен. Салат не должен быть центром салата, потому что в нем должно происходить гораздо больше интересных вещей — в данном случае спиральные или очищенные от кожуры кабачки, зеленый лук, свежий сок лайма, свежая нарезанная кинза и морская соль.Кому нужен салат со всем этим добром?

Попробуйте этот рецепт сырых продуктов для приготовления вкусного и питательного сырого веганского салата Pad Thai.

НАШИ ПОВАРЫ — Рецепты сырых продуктов

Александра Доусон

15 рецептов

Александра Доусон — воительница здорового образа жизни из Вашингтона, округ Колумбия, страстная вегетарианка и йогин. В настоящее время она учится на пост-бакалавриате, работает над степенью бакалавра в области питания и диетологии и будущим мастером в области холистического питания. Александра пишет сайт о стиле жизни и рецептах InMyBowl.com, пропагандирующая растительное питание, здоровый и позитивный образ жизни, и #GoddessVibes. Вы также можете найти ее в ее красиво страстном Instagram @ TallulahAlexandra /

Янтарь Св. Петра

9 рецептов

Fettle Vegan — это блог о еде, созданный Эмбер Сент-Питер и Алексом Оуэнсом. Они неделями ценят здоровую пищу и предпочитают, чтобы на кухне все было просто — их рецепты всегда веганские, обычно без глютена, а иногда и сырые. Они живут в Лонг-Бич, Калифорния, со своим щенком питбуля и переполненной банкой для печенья.

Адам Харт

2 рецепта

Адам Харт — автор бестселлеров «Сила еды», в которой делится секретами достижения оптимального здоровья с помощью живой растительной пищи. Популярный оратор и поборник жизни, основанной на намерениях, Адам рассказывает, как пробудить изобилие энергии и жизненных сил, не отказываясь от любимой еды. Посетите его в Интернете, чтобы получить его новейшие
ТОП-3 КУХОННЫХ ГАДЖЕТОВ ДЛЯ ЗДОРОВОГО БЕДА и его 11 любимых рецептов, с которыми можно их использовать!

Акшата Шеелвант

8 рецептов

Намасте и привет! Меня зовут Акшата Шилвант, и моя страсть — добиться «сбалансированного образа жизни», сочетая древнюю восточную мудрость с современной западной практичностью.Я познакомился с аюрведой и гомеопатией в раннем возрасте 19 лет, когда мой отец полностью исцелился от ревматоидного артрита. Моя сильная сторона — это создание неиндийских блюд, идеально сочетающих их с сезонными и специфическими аюрведическими травами и специями доша. Прежде чем превратить свою страсть в образ жизни на полную ставку, я работал в корпоративном мире в сфере ИТ.
Посетите Акшату на JeevaLifestyle.com

Алексей Малинский

33 рецепта

Алекс — удостоенный наград шеф-повар и один из ведущих экспертов в области сыроедения.Он начал узнавать о сыроедении в возрасте 14 лет. После 11 лет сыроедения он продолжает оставаться на переднем крае исследований в области питания и разработки продуктов. Алекса вдохновили смелые вкусы шоколада и фундука вместе, поэтому он создал Rawtella для всех. Мы рады наконец предложить его на основной рынок. Следите за новостями, и ждите новых удивительных сырых веганских продуктов!

Алисса Коэн

6 рецептов

Алисса Коэн — один из мировых лидеров в области сыроедения и здорового образа жизни.
Всемирно признанный писатель, спикер, шеф-повар и консультант по сыроедению, преданные последователи Алиссы включают тысячи людей по всему миру, которые успешно сбросили вес, излечились от множества болезней и клянутся ее простым и веселым подходом к фантастическим здоровье.

23 сырых веганских рецепта, которые вы жаждете прямо сейчас

B + C: Откуда вы узнали о M.E.E. Движение было твоим делом для начала?

Движение M.E.E представляет собой мотивацию, расширение возможностей и поддержку для женщин.Это то, что меня представляет. Сначала я не знал, что это мой бизнес, но потом мне пришла в голову мысль о монетизации того, что я любил. Однако это напугало меня. Я зарегистрировал бизнес в июле 2020 года и с тех пор медленно наращивал свои крылья.

B + C: Какая стратегия помогла вам начать свой бизнес?

Обдумывать и исследовать, какие требования необходимы для начала моего бизнеса, а затем задавать вопросы людям, которые занимаются этим бизнесом. Не все советы сработали; однако это помогло мне понять, что мне нужно делать, а что не делать.

B + C: Вы всегда знали, что лайф-коучинг станет вашим предпринимательским путем?

(Улыбается) Нет, не знал. Я «наткнулся» на это. Я знал, что люди всегда обращаются ко мне за советом, и я обнаружил, что мне нравится разговаривать с ними, особенно с женщинами, молодыми и старыми.

B + C: Какой был ваш самый ценный вывод от Selfmade?

Самым ценным выводом для меня был первый день обучения: «Уйди с дороги».От каждого докладчика было много замечательных моментов и важных выводов. Тем не менее, уйти с собственного пути, избавиться от сомнений, было для меня самым ценным выводом. Чтобы сделать то, чего я никогда раньше не делал, требовалось мужество. Если я не сосредотачиваюсь на том, что происходит со мной мысленно, я не могу успешно доставлять товары своим клиентам.

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые собираются начать?

Выходи из головы.Вам есть что предложить. У вас есть все, что вам нужно для успеха, так что продолжайте и делайте это.

B + C: Как сохранять мотивацию?

Я остаюсь мотивированным, слушая музыку и слушая мотивирующие ораторы, а иногда кто-то просто протягивает руку и говорит о влиянии, которое я оказал на их жизнь. Это добавляет лишнего сока или соуса, которые мне нужны в течение дня.

B + C: Какой ваш лучший организационный совет?

Ведите дневник и дневник.Для меня это лучший способ оставаться организованным, и он также обеспечивает источник мотивации, поскольку я записываю не только свои «проигрыши», но и свои победы.

B + C: Кто вас вдохновляет в предпринимательской сфере?

Ширли Толивер — Она мотивирует, вдохновляет и заставляет меня всегда появляться.

B + C: Что дало Selfmade получение стипендии Office Depot, чтобы помочь вам начать или развивать свой бизнес?

Стипендия была благословением, поскольку во всех областях, которые были охвачены, была предоставлена ​​ценная информация, которая мне была нужна, от социальных сетей до HR.Как новому владельцу бизнеса, мне нужно было знать это, чтобы повысить свою личную осведомленность о том, что нужно для ведения успешного бизнеса. Откровенность докладчиков позволила легко увидеть себя на их месте и помогла мне понять, что я тоже могу этого добиться.

Спасибо, Колетт! Вы можете следить за The M.E.E. Движение в Facebook, YouTube, Instagram и LinkedIn.

Хотите почувствовать мотивацию, чтобы сделать следующий шаг в своем бизнесе? Позвольте Office Depot OfficeMax подарит вам необходимую уверенность с помощью набора бизнес-услуг и решений, которые помогут вам добиться наилучших результатов.Произведите хорошее первое впечатление с помощью визитных карточек и создайте бизнес-идею своей мечты с помощью индивидуальных презентаций. В Office Depot OfficeMax вы найдете инструменты, позволяющие уверенно привлекать новых клиентов.

Зайдите на страницу Office Depot Selfmade , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего в своем предпринимательском путешествии. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы. Хотите присоединиться к следующей группе Selfmade этим летом? Ознакомьтесь со всеми подробностями о стипендии прямо здесь.

39 Сытные сырые веганские рецепты (ужин и десерт)

Эти супер-сытные и сытные сырые веганские рецепты идеально подходят для легкого ужина, если вы хотите быстро и здорово поесть. Вы не ошибетесь, выбрав эти вкусные блюда на растительной основе, даже если вы начинающий сыроед.

Веганские рецепты сырой пищи


Сырые обеды

1.Суши с рисом из цветной капусты Фото: Olivia Budgen

Свежие овощи в этом рецепте придадут вашему роллу идеальный хруст, а сладкий и острый соус всегда попадет в цель!

2. Лапша с карри и кабачками Фото: Fitchen

Кешью придает богатство этому блюду, карри придает легкое тепло, а цуккини придает ему шелковисто-гладкое послевкусие. Достаточно сказано. Готовьте.

3. Бургеры с кешью и грибами Портобелло Фото: This Rawsome Vegan Life

Эти гамбургеры — идеальное сочетание приправленного кешью сыра, свежих овощей и сочных маринованных портобелло.

4. Жареный рис с цветной капустой Фото: Rawmanda

Не позволяйте названию обмануть вас — в этом рецепте не используется жарка. Гвоздика, имбирь и кинза создают потрясающий вкусовой профиль.

5. Томатный суп с грибами, авокадо и кукурузой Фото: This Rawsome Vegan Life

Эта тарелка супа быстро станет любимым блюдом повседневной еды. Маринованные грибы, помидоры из семейной реликвии и паста мисо заполняют каждый кусочек умами.

6.Паста из сырой моркови с имбирно-лаймовым арахисовым соусом Фото: The Roasted Root

Подарите себе тайский вкус с этой хрустящей освежающей пастой из моркови. Имбирный, лаймовый и арахисовый соус? Очень вкусно!

7. Салат «Капрезе» из авокадо Фото: Cook Eat Paleo

Этот взгляд на капрезе со свежими ароматами сада, прямо из самого сердца лета. Прикосновение бальзамического уксуса придает ему пикантный вкус.

8. Соус Альфредо с лапшой из кабачков Фото: Vegangela

Кешью придают этому блюду богатый вкусовой профиль.Дополнительная паста мисо и пищевые дрожжи сделают его еще более сладким и ореховым.

9. Корка льна с красным перцем Фото: This Rawsome Vegan Life

Смесь трех семян и красного перца придают этой пицце идеальную хрустящую корочку. Сверху посыпьте овощами по вашему выбору.

10. Сырая лазанья Фото: Create N Plate

Эта лазанья состоит из четырех слоев: лапша из кабачков, сыр кешью, пикантный песто из базилика и помидоры, нарезанные толстыми ломтиками.

11. Шарики брокколи Фото: Здоровая семья и дом

Вот здоровая закуска, для приготовления которой требуется всего десять минут и кухонный комбайн. Халапеньо предлагают немного специй.

12. Салат из азиатских огурцов и кунжута Фотография: «Дерзкая кухня»

Это отличное блюдо для вечеринок. В нем есть огурцы и морковь для хрустящей корочки, рисовый уксус, сок лайма и имбирь для идеального яркого вкуса.

13.Дип «Козий» Фото: Вилка и фасоль

В этой восхитительной закуске сочетаются жирный сливочный «козий» сыр из кешью, острый песто и гарнир из сладких вяленых помидоров.

14. Паста из цукини с песто Фото: Healing and Eating

Если у вас под рукой свежий базилик, то этот рецепт и его выигрышная комбинация из классического песто и сырых лапш из кабачков для вас.

15. Пад тай из проростков с острым арахисовым соусом Фото: Veganosity

Это блюдо сочетает хрустящие ростки и свежие овощи с восхитительным острым арахисовым соусом.Вы будете облизывать губы при первом укусе.

16. Овощная пицца со шпинатом и песто Фото: This Rawsome Vegan Life

Эта здоровая альтернатива пицце включает корочку из трех семян, покрытую песто из шпината и сочными маринованными овощами.

17. Салат Тако Фото: The First Mess

Эти тако, поданные в салатных оболочках, звучат как нельзя лучше. Захватывающая сладкая кукурузная сальса, чек. Смесь пряных орехов и семян, проверьте.Сметана из кешью, проверьте еще раз.

18. Фаршированный мини-перец с чесночным спредом кешью Фото: Здоровая семья и дом

Если вы ищете отличную закуску для вечеринки, не ищите дальше! Эти небольшие деликатесы свежие и декадентские.

19. Сырой имитационный салат «Курица» Фото: Здоровая семья и дом

Свежие овощи придают блюду свежесть. Сливочная заправка из кешью, слегка приправленная укропом, придает сливочный привкус.Небесный!

20. Гаспачо из моркови и авокадо Фото: Loving It Vegan

В этом варианте гаспачо звездный союз заключен на небесах: сладкая морковь и сочные авокадо. Это восхитительно просто! (Не говоря уже о том, что просто вкусно.)

21. Радужные обертывания с имбирным соусом тахини Фото: The Wooden Skillet

Украсьте свою тарелку этими обертками, в которых сочетаются ближневосточные тахини и тайские ароматы имбиря и лайма.

22. Крем-сыр из кешью Фото: Connoisseurus Veg

Веганский сливочный сыр съедобен и вкусен. Вот богатый, сливочный, ореховый ответ для всех, кто говорит, что это не так.

23. Салат табуле из цветной капусты Фото: Dianne’s Vegan Kitchen

Этот рецепт отлично подходит для приготовления еды и представляет собой вариацию традиционного табуле. Он свежий, сырой, вкусный, и его легко приготовить.

Сырые десерты

24.Сырой морковный пирог с лимонной глазурью из кешью Фото: Go Dairy-Free

Вот свежий, сырой вкус традиционного морковного торта с аппетитно сладкой глазурью. Это обувь любимца праздников.

25. Лимонный батончик Фотография: The Organic Dietitian

Любители цитрусовых, берегитесь! Этот рецепт, основанный на кленовом сиропе и цедре лимона, сочетает в себе правильные сладкие и терпкие нотки.

26. Яблочный пирог с финиками и пряностями Фото: Vegan Society

Этот сырой пирог, идеально подходящий для холодных месяцев, сочетает в себе яблоки, финики и теплую смесь специй.

27. Клубничный пирог Фото: Nirvana Cakery

Сделайте всплеск лета с этим воздушным розовым пирогом. Необязательный намек на тимьян предлагает удивительный поворот.

28. Шоколадный чизкейк Фотография: «Живое питание»,

Вот мечта любого веганского любителя шоколада. Этот торт состоит из трех частей веганского шоколада: шоколадной корочки, шоколадной начинки и шоколадной глазури.

29. Пирог Matcha с кокосовым кремом Фото: Food by Mars

Этот пирог слегка приправлен порошком зеленого чая матча и сливочным кокосовым молоком, при этом он достаточно сладкий, чтобы избавиться от десертного зуда.

30. Кленовый пирог с пеканом Фото: Running On Real Food

Если тыквенного пирога недостаточно, вот ваш ответ: декадентский сырый кленовый пирог с пеканом, состоящий из звездного трио из фиников, кокоса и масла кешью.

31. Торт из сырых фруктов Фотография: «Виртуальный веган»,

Этот торт полон праздничных ароматов. Это похоже на рождественскую кладовую — там полно сухофруктов, орехов и специй, согревающих душу.

32.Тыквенный пирог Фото: Рэйчел Карр,

Этот вариант вашего любимого угощения на День Благодарения включает специальную смесь специй, от которой у вас еще больше покалывает язык.

33. Шоколадный пирог «Суперпродукт» Фото: Go Dairy-Free

Сладкий, каждый кусочек этого торта богат белком и питательными веществами. Сверху посыпьте свежими ягодами для яркого послевкусия.

34. Банановый кремовый пирог Фото: Deviliciously Raw

Богатое сырое творение, дополненное кремовой глазурью из кешью и моросящим карамель.Это остановит сердце любителя бананов!

35. Карамельные яблоки Фотография: «Семейные веганские рецепты»

Этот свежий осенний десерт готовится менее чем за десять минут. Посыпьте яблоки измельченными орехами для индивидуального послевкусия.

36. Тирамису Фото: Vanilla Crunnch

Гладкий, сладкий и восхитительный, это настоящий итальянский тирамису с темнотой кофе, дымностью шоколада и достаточной сладостью, чтобы прослужить всю жизнь.

37. Мороженое розовое (без оттока) На фото: The Blender Girl

Клубника, банан, легкий оттенок розы и сладость фиников делают этот десерт свежим и неповторимым.

38. Шоколадное печенье с лесным орехом Фото: Wake Up To Waffles

В этом печенье сочетаются фундук, сырое какао и темный шоколад. Они вкусные, вкусные и отлично подходят для перекусов.

39. Тыквенный чизкейк Фото: Coley Cooks

Этот десерт такой же декадентский, как и любой другой чизкейк, с идеальным балансом специй и богатой тыквенной составляющей.

Более здоровые веганские рецепты с овощами:

Какие * ваши * любимые рецепты веганской сырой пищи?

Поделитесь со мной в комментариях ниже!

39 Сытных сырых веганских рецептов (ужин и десерт)

Эти вкусные сырые веганские рецепты так же хороши, если не лучше, чем приготовленные блюда. Полезные и вкусные рецепты обедов и десертов для тех, кто пристрастился к сыроедению.

Автор Кейт @ Зеленая добыча

«Сырые» веганские рецепты — The Simple Veganista

Ищете сырые, экологически чистые веганские рецепты, которые легко приготовить и вкусно? Здесь вы найдете широкий выбор сырых веганских рецептов, включая коктейли, салаты, супы, закуски и многое другое.

Вам также может понравиться эта визуальная информация «Сырые веганские рецепты», отсортированные от новейших к самым старым.

СЫРЫЕ ВЕГАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

СМУФИ, ВСТРЕЧИ, СОКИ И ЧАЙ

Банановый смузи из конопли и мандарина
Банановый смузи с белками
Лучший шоколадно-банановый молочный коктейль
Сок из моркови, ананаса и имбиря
Чаша для смузи с шоколадно-миндальным маслом
Шоколадно-вишневый смузи
Чернично-банановый смузи
Чаша с лимоном и черникой из банана Смузи
Клубнично-шоколадный молочный коктейль
Смузи с чиа ‘Sweet Tang’
Смузи с ванильным фиником

ЗАВТРАК / БРАНЧ

Банановые лодочки
Бирхер-мюсли с семенами чиа, инжиром и яблоками
Шоколадный пудинг с чиа
Микс мюсли своими руками
Летний вишнево-ягодный фруктовый салат
Ванильный пудинг с чиа

САЛАТЫ

Салат из яблок, свеклы и фенхеля с кленовым бальзамическим соусом
Азиатский радужный салат + острая заправка из манго
Азиатский салат + мисо-имбирная заправка
Капустный салат со сливочной заправкой и миндальным пармезаном
Салат из рубленых овощей и пикантная чесночная заправка
Китайский салат из отбивных Арахисовый кунжутный соус
Салат с хрустящей капустой + цитрусовый соус
Огурец + салат из канталупы
Салат из огурцов + арахисовый цитрусовый соус
Детокс-салат + имбирно-лаймовый кардамон
Салат с фермерского рынка с соусом из марина’рау
Свежий тайский салат (используйте сырой хумус)
Салат из капусты, фиников и миндаля + лимонная заправка
Салат из капусты и красной капусты
Салат с лапшой из ламинарии + арахисовая заправка
Средиземноморский салат из капусты
Салат из сырых тако + мясо грибов, орехов + лайм с кинзой «Сметана»
Простой салат + Миндально-лаймовый соус
Пряный салат из капусты + Тахини Дижонский соус
Весенний салат: съедобные цветы и зелень одуванчика
Простое тесто из кабачков Салат
Летний вишнево-ягодный фруктовый салат

СУПЫ

Суп из авокадо и огурцов
Сырой крем-суп мисо с шитаке и грибами Бэби Белла
Сырой пряный суп из помидоров и красного перца

«ЛАПША»

Морковь + ленты из цукини + песто из кориандра и пепиты
Песто из цуккини в сливочном соусе с лапшой
Сырая паста для тайского приготовления
Сырая паста Primavara + фрикадельки
Сырая паста из овощей
Песто из острой капусты + паста из цуккини с кремом из цукини
Паста из цуккини и паста из цуккини
Паста из цуккини и цуккини
Соус

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

Сальса из свежего манго
Кимчи
Сырой проросший хумус
Роллы из сырых цуккини с песто из капусты
Сырой вегетарианский перец чили с мякотью тако и орехами
Street Tacos
Фаршированные авокадо
Веганские суши-роллы

СЛАДОСТИ И ЛЕЧЕНИЯ

МОРОЖЕНОЕ

Миндальное мороженое с мясистыми обезьянами
Банановое мороженое с вишней Гарсия
Мороженое с бананом, кокосом и имбирем
Мороженое с кленовым маслом и пеканом
Сырое шоколадное банановое мороженое

ДРУГИЕ СЫРЫЕ ОБРАБОТКИ

Миндально-ванильные кусочки с шоколадной стружкой
Яблочные начос
Банановые лодочки
Клюквенные трюфели с корицей
Кокосово-лимонные бомбы
Клюквенно-фисташковые овсяные кусочки
Счастливые укусы из конопли
Малиновые кусочки без выпечки с сырым кремом из ванили Укусы
Сырой шоколадный пудинг: 3 способа
Укусы сырого кокосового брауни
Тарталетка с сырыми фруктами
Сырые кусочки имбиря
Сырые трюфели с пеканом
Летний вишнево-ягодный фруктовый салат
Белые шоколадные трюфели с ягодами годжи

ЗАПРАВКИ, СЫРЫ, ПРИПРАВЫ, СОУСЫ И НАПИНКИ
ПЛАТЬЯ

Миндально-лаймовый соус
Авокадо-лаймовый соус
Бальзамический кленовый дижонский винегрет (M)
Пикантный чесночный соус (M)
Цитрусовый соус (M)
Кремовый соус из лимонных трав
Кремовый апельсиново-имбирный соус
Тмин и лайм Тахини EVO Бальзамический винегрет
Имбирно-лаймовый кардамоновый соус
Лимонно-тахинский соус
Кленовый дижонский соус> (M)
Мисо-имбирный соус
Арахисовый соус
Арахисовый цитрусовый соус
Арахисовый кунжутный соус
Шалотный соус 9015 Сладкий салатовый соус
Шалотный соус 9015
Заправка Tahini Dijon (M)
Заправка Tahini Miso
Заправка Vegan Ranch

СЫРЫ

Миндальный пармезан
Сыр с кешью и рикоттой
Веганский сливочный сыр

ПРИПРАВЫ И КРЕМЫ

Айоли (2 минуты + без масла
Масло авокадо Базовая сметана из кешью
Сладкие сливки из кешью
Соус Чимичурри
Сальса из свежего манго
Гуакамоле
Домашний тахини
Кимчи
Крем с лимоном и имбирем
Лаймовый крем
Лаймовый крем
Лаймовый крем
Лаймовый крем с кориандром Сироп с кленовым орехом
Крема из паприки и кешью
Пико де Галло
Сырое миндальное масло
Сырой пророщенный хумус
Тахини Мисо Дип
Тройной ягодный джем с чиа
Веганский сливочный сыр

СОУСЫ И ПЕСТЫ

Соус Чимичурри
Песто из кориандра и пепита
Сливочный песто из цуккини
Соус с динамитом
Песто из капусты
Соус Марина’рау
Соус мисо>
Соус Primavera
Песто из острой капусты
Грецкий орех

Песто с базиликом
ТОЧКИ

Мясо с грибами и орехами

РАЗНОЕ.

Glow Scrub (Скраб для тела Съедобный сахарный для тела DIY

сырых, веганских рецептов, которые помогут вам в течение дня

Опубликовано , автор: PETA.

Сырые продукты: это повальное увлечение, охватывающее всю страну. Почему? Потому что сырая пища — это здорово, вкусно и, да, даже немного сексуально. Употребление определенных продуктов в сыром виде помогает сохранить в них витамины и антиоксиданты, а приготовление сырых веганских рецептов также может быть быстрым и простым.Итак, вот 14 рецептов, которые помогут вам в кратчайшие сроки дать вашему телу ту сырую силу, которую оно так любит.

Этот рецепт с авокадо, пастой из трав и кешью и семенами кунжута на Wrawp — это просто послание небес, если вы спросите нас.

Сырой «рис» можно приготовить, измельчив орехи, пастернак, цветную капусту или, в данном случае, морковь в кухонном комбайне.

Это, наверное, самый простой суп на свете. Просто смешайте авокадо, огурцы, чеснок и специи.

Замороженные бананы, смешанные с кокосовой водой, корицей и финиками, затем посыпанные черникой, клубникой и ежевикой.Волшебно вкусно!

Если вы серьезно хотите есть сырое, купите удобный овощной спирализатор. Но если у вас его нет (пока), не волнуйтесь. Этот соус из вяленых помидоров также можно подавать к приготовленной пасте.

Этот красочный фруктовый салат, в котором сочетаются вишня, клубника, черника, малина и ежевика, свежий, как летний день.

Этот недорогой смузи состоит из недорогих бананов, апельсинов, яблок и шпината.

Секретный ингредиент этого рецепта — кокосовые аминокислоты, которые похожи на соевый соус, но содержат меньше натрия.Вы можете найти эту вкусную, насыщенную аминокислотами приправу в магазинах натуральных продуктов.

В этом сыром тайском салоне есть все — соевые бобы, лапша из цуккини, болгарский перец и красная капуста, а также острый соус из лайм-миндального масла.

Кокосовая вода, финики, асаи и черника дополняют этот восхитительный и полезный коктейль.

Грибы, оливковое масло, соевый соус и семена кунжута — это все, что вам нужно.

Этот сырой сыр из кешью в стиле рикотта настолько прост в приготовлении, что вы всегда захотите иметь его под рукой, чтобы положить его в рулет, намазать на хрустящий хлеб или намазать сырые овощи.

Такой красивый гарнир, он идеально подойдет на веганский стол в День Благодарения.

Для изготовления этого шедевра вам понадобится всего несколько ингредиентов, включая капусту, грибы и оливковое масло.

Заставьте всех, кого вы знаете, подцепить эту интересную тенденцию, поделившись этими raw некоторыми рецептами.

Сброс сырых веганских рецептов за 5 дней (со списком покупок)

Накормите свое тело целыми пятью днями свежими, полезными и вкусными сырых веганских рецептов ! Все легко сложить вместе, и это очень приятно.

Этот план сыроедения был первоначально опубликован 17 июля 2017 года.

Это не диета и не для того, чтобы помочь вам похудеть. Это просто способ съесть свежие сырые продукты! Есть и жир, и белок, чтобы держать вас в тонусе и насытить. Возьмите друга или двух и объедините силы, чтобы почувствовать себя лучше, чем когда-либо, с этим сбросом сыроедения!

Сырые веганские рецепты

Новый год только начинается, поэтому самое время попробовать что-то новое, если вы хотите перемен.

Эти 5 дней сырых веганских рецептов дают вам простой список блюд, которым нужно следовать. От завтрака до обеда и ужина, а также варианты закусок и угощений — вы никогда не будете голодны!

Если вы не знакомы с сыроедением, я поделюсь всей необходимой информацией ниже! Когда вы закончите, у меня даже есть список всех моих других веганских планов питания в одном месте здесь.

Заявление об отказе от ответственности, я НЕ врач и не претендую на это. Я просто создаю вкусную еду на растительной основе, а здесь еще и сырую.Вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в диету.

Что может съесть сырой веган?

Очевидно, что эта диета исключает все продукты животного происхождения. Но в этой диете также используются продукты в сыром виде, не нагретые выше 118 градусов. Сыроедение состоит в основном из фруктов, овощей, орехов, семян, проросших зерен и бобовых.

Здорово ли сырое веганское питание?

Сыроедение, безусловно, имеет свои преимущества! Сырая веганская диета может помочь со здоровьем сердца, снизить уровень холестерина и снизить риск инсульта.Эта диета также может быть полезной для людей с диабетом и способствовать снижению веса. Однако важно, чтобы вы обсудили любые изменения в диете со своим врачом перед тем, как начать.

Как мне начать сыроедение?

Тебе нужно это спланировать. Во-первых, вы захотите спланировать свое питание, а затем убедитесь, что в кладовой и холодильнике есть все необходимое! Лучший способ убедиться, что этот сброс прошел успешно, — убедиться, что у вас есть все доступное.

Могут ли сырые веганы есть рис?

Можно! Но не так, как мы привыкли. Поскольку сыроедение не требует нагревания выше 118 градусов, вы не можете варить рис. Итак, чтобы есть рис, вам нужно прорастить средний коричневый рис. Есть много разных способов проращивать рис, поэтому выберите тот, который лучше всего подходит для вас!

Готовят ли сырые веганы что-нибудь?

Как мы уже говорили выше, ничего нельзя нагревать выше 118 градусов. Так что ничего не готовится так, как вы привыкли.Сырые веганские продукты едят свежими, ферментированными или обезвоженными при медленном огне.

Как сырые веганы получают белок?

Орехи и семена являются прекрасным источником белка, наряду с листовыми зелеными овощами. Так много продуктов содержат белок! Важно убедиться, что вы получаете достаточно белка в своем рационе, но этот сброс поможет вам во всем разобраться.

5-дневный план питания для сброса сырой пищи

Советы по сбросу сырой пищи

Прежде всего, вам нужно убедиться, что покупает сырые версии ингредиентов , есть определенные вещи, которые легко перепутать.Я перечислю несколько основных из них, на которые вы можете ссылаться, когда будете изучать план сырого питания и покупать ингредиенты:

  1. Орехи: убедитесь, что вы прочитали ингредиенты, и что там нет надписи «жареные». Для большинства орехов найти необработанные версии несложно.
  2. Семена: то же, что и выше, только убедитесь, что они говорят «сырые».
  3. Зерновые: для того, чтобы есть зерна в сыром виде, их нужно проращивать. Это несложно, но ради простоты и надеясь, что этот 5-дневный план необработанного сброса будет чем-то, что могут попробовать обычные люди, я оставляю это в стороне.
  4. Молоко: Растительное молоко, покупаемое в магазине, не сырое. Его готовят, чтобы сохранить его. Однако сделать это самостоятельно, соблюдая 5-дневную чистую диету, несложно. Обратитесь к этому быстрому и простому способу приготовления собственного молока. Всего вам понадобится около 8 чашек на 5 дней (я перечисляю, сколько вам нужно каждый день ниже) или больше, в зависимости от того, какие дополнительные перекусы у вас есть. Но ради любви, если вы все еще хотите это делать и у вас нет желания делать собственное молоко, купите его.
  5. Я включил достаточно кешью в список покупок, чтобы приготовить 9 чашек молока для основных рецептов здесь, плюс еще немного (не включая идеи дополнительных закусок, которые я перечисляю в конце), так что планируйте соответственно, если вам нужно больше, или если вы используете другой орех.
    • Домашнее молоко CASHEW (вы также можете добавить миндаль), на 3 чашки:
      • Замочите 1 стакан кешью / миндаля в воде на ночь (или как минимум на 6 часов), если не используете высокоскоростной блендер
      • Слейте воду и промойте, затем поместите их в блендер с 3 чашками воды и взбивайте до однородной массы (вы также можете добавить порошок ванильных бобов или финики для придания вкуса, планируйте соответственно, если вы это сделаете, и обновите список покупок, поскольку я оставил его простым и простой).
      • Процедите, поместив смесь в пакет с ореховым молоком, или вы также можете использовать марлю или даже чистый нейлоновый носок и выдавить жидкость в емкость.Вы можете оставить мякоть или даже заморозить ее, чтобы использовать в других рецептах. Там тонны!
      • Молоко будет храниться около 3 дней, поэтому вы можете сделать большую порцию в день 1, а затем еще больше в день 3, чтобы упростить задачу. Или вы можете просто сделать это на ходу.
    • Специи: это хитрый. Некоторые специи, естественно, сырые, а некоторые — в зависимости от того, как они производятся. Иногда одну и ту же пряность можно производить в сыром виде, а иногда — нет. Ради здравого смысла, поскольку всем нам иногда нужно немного расслабиться, меня это особо не беспокоит.Если это явно не приготовленная специя, я буду использовать специи в рецептах, поэтому, если вы ПОЛИЦИЯ СЫРОЙ ПИЩИ, отводите взгляд. Всем остальным, этот сыроедческий сброс по-прежнему радует и использует такое небольшое количество специй, что я все еще считаю его сырым.

День 1

  • на сегодня вам нужно около 3 1/2 стакана домашнего молока из кешью
  • заморозить банан на завтрак накануне
  • Приготовьте завтрашний завтрак (пудинг с чиа, рецепт см. В день 2) этим вечером перед сном

Завтрак: бананово-ягодная чашка для смузи

  • Следуйте базовому рецепту, используя 1 банан и 1 стакан замороженных смешанных ягод в качестве замороженных фруктов.
  • Используйте 1 столовую ложку миндального масла и домашнего молока из кешью.
  • Я получил около 1 столовой ложки каждой из следующих начинок:
    • Кокосовая стружка
    • Грецкие орехи
    • Семена конопли
    • Ломтики свежего банана, клубники и черники
    • Шелковица сушеная
  • Вы также можете заменить сушеную шелковицу на другой сушеный фрукт (соответственно укажите в своем списке покупок)

Обед: загруженный авокадо

  • 1/2 авокадо
  • 1/2 нарезанного помидора
  • 2 столовые ложки тонко нарезанного красного лука
  • лимонный сок, по вкусу
  • щепотка морской соли
  • щепотка черного молотого перца
  • красный перец измельченный, по вкусу (по желанию для приправ)

Ложкой осторожно удалите половину авокадо с кожицы.Заполните место, где были семена, нарезанными помидорами. Сверху посыпьте луком, лимонным соком, солью, перцем и измельченным красным перцем (если используете). Копайся!

Закуска: банановые орехи Sammies

  • 1 средний банан
  • 1 1/2 чайной ложки сырого миндального масла
  • 1 1/2 чайной ложки финиковой пасты, водная версия (приготовьте рецепт целиком и храните в холодильнике для использования в течение 5 дней)
  • щепотка морской соли

Нарежьте банан на 6 равных округлых кусочков.Намажьте миндальным маслом половину ломтиков, а затем нанесите пасту из фиников на другую половину. Посыпьте миндальным маслом немного морской соли. Соедините кусочки вместе, чтобы получилось пирожное, один кусок миндального масла будет сочетаться с одним кусочком финиковой пасты. Немедленно набить в рот.

Ужин: рулетики из сырых мексиканских цуккини

  • приготовьте весь рецепт, но сделайте только половину, оставив остальные ингредиенты для ужина на второй день (мы будем использовать их по-другому, чтобы изменить ситуацию)
  • приготовьте половину рецепта крема с чили тако, оставьте 1/4 стакана, чтобы сбрызнуть рулет сегодня вечером, а остальное отложите на потом (из половины получится 1 1/2 стакана)

Закуска: клубника с шоколадным муссом

  • приготовьте половину мусса, входящего в рецепт (т.е. половину кешью, фиников и какао-порошка), но удвойте клубнику, а затем отложите половину того, что вы делаете, на 3-й день (это поможет сократить жир и повысить полезные ягоды)
  • используйте 3/4 стакана домашнего молока из кешью вместо кокосового (это количество уже учитывает, что вы уменьшаете его вдвое).
  • убедитесь, что вы используете порошок сырого какао
  • не используйте пирожные (надеясь, что это очевидно, но вы никогда не знаете)

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИГОТОВИТЬ ПУДИНГ ЧИА К ЗАВТРАМ УТРОМ

День 2

  • Сегодня вам не нужно дополнительное домашнее молоко из кешью

Завтрак: пудинг с чиа ягодный коблер (приготовленный вчера вечером) — примерно на основе моего рецепта овсяных хлопьев с ягодами кобблера

  • 1 стакан домашнего молока кешью
  • 1/4 стакана семян чиа
  • 1/4 пюре спелого банана (около 2 столовых ложек)
  • 2 столовые ложки семян конопли
  • 2 столовые ложки финиковой пасты (приготовленной в первый день)
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или порошка ванильных бобов
  • 1/2 стакана свежей клубники (можно заменить другие ягоды или даже замороженные, также просто планируйте соответственно в своем списке покупок)

Положите молоко, семена чиа, банан, семена конопли, финиковую пасту и ванильный экстракт в банку или миску и хорошо перемешайте.смешать с клубникой и дать настояться на ночь. Если вы похожи на меня и немного пугаетесь семенами чиа, когда они становятся похожими на пудинг, то держите клубнику в стороне и на следующее утро смешайте их в гладкий пудинг. Затем посыпьте клубникой и наслаждайтесь свободным удовольствием!

Примечание: вы также можете просто приготовить овсяные хлопья на ночь, но я стараюсь держаться подальше от зерен, насколько я могу здесь, но если вы предпочитаете их пудингу с чиа, тогда планируйте соответственно в своем списке покупок (в основном вам нужно дополнительные 1/2 стакана домашнего молока, только 1 столовая ложка семян чиа, 1/2 стакана овса и 2/4 стакана семян конопли… все остальное остается прежним).

Обед: стеки помидоров и авокадо

  • 1/2 авокадо, нарезанное по ширине, а не по длине
  • 1 помидор
  • 8 крупных листьев базилика (или более мелких листьев)
  • морось яблочного уксуса (можно использовать бальзамический, но он не полностью сырой)
  • щепотка морской соли
  • сбрызнуть оливковым маслом холодного отжима (по желанию, но в авокадо много жира для еды)

Нарежьте авокадо и помидор на 8 равных частей.Убедитесь, что вы нарезаете авокадо кружками по ширине, а не по длине. Сложите листья авокадо, помидора и базилика, чередуя их. При использовании сбрызните уксусом и маслом. Посыпать морской солью. Ешьте ножом и вилкой.

Закуска: карамельные трюфели с арахисовым белком

  • Сделайте только 1/4 этого рецепта, скатайте в 8 шариков одинакового размера, съешьте 4 сейчас и отложите 4 на 4 день
  • исключите шоколад (или, если вы действительно хотите, чтобы он был сырым, следуйте указаниям в рецепте, но планируйте соответственно в своем списке покупок, поскольку я не включил шоколадный вариант)
  • , потому что сахар не полностью сырой, я использую вариант (см. Раздел примечаний в рецепте), вместо этого добавляя еще 3 финика, чтобы упростить процесс и сохранить простые ингредиенты (не стесняйтесь использовать любую добавку, которая вам нравится, но планируйте соответственно в списке покупок)

Ужин: салат из сырых тако (из остатков рулетов из кабачков, которые вы приготовили в первый день)

  • овощей, оставшихся после ужина 1 дня
  • 2 чашки нарезанного салата
  • 1/4 стакана крема с чили тако (который вы приготовили в первый день)

Порубите все оставшиеся овощи.Смешать с салатом. Полейте кремом тако с чили и наслаждайтесь!

примечание: вы можете использовать в этом «мясе тако», оставшееся после обеда первого дня, или сохранить его или заморозить на более позднее время. Я обнаружил, что авокадо достаточно сытный, и он мне не нужен.

Закуска: Яблоки и паста из фиников

  • 1 нарезанное яблоко
  • 1/4 стакана финиковой пасты (приготовленной в первый день)

Просто обмакните ломтики яблока в пасту из фиников!

День 3

  • вам нужно 3 1/4 стакана домашнего молока из кешью на сегодня
  • приготовьте фруктовое мороженое сегодня вечером для закусок, которые вы едите в дни 4 и 5, приготовьте половину рецепта эскимо (рецепт см. В день 4, я использовал шпинат вместо капусты)

Завтрак: протеиновый кофейный смузи

  • , если у вас нет горохового протеина, замените его другим сырым простым протеиновым порошком (без добавления сахара) или добавьте 1/2 стакана овсяных хлопьев (соответственно внесите в список покупок, если вы добавляете дополнительный)
  • используйте какао вместо какао, чтобы сохранить его в сыром виде
  • эспрессо не сырой, но в этом рецепте очень мало, поэтому я не беспокоюсь об этом так же, как я не беспокоюсь о специях, однако не стесняйтесь опускать, если вы хотите, чтобы это было как можно более сырым
  • следуйте советам, чтобы подготовиться заранее в примечаниях, и приготовьте 1 банку этого же смузи для завтрака в День 5

Обед: массажный салат с капустой

  • 2 стакана нарезанной сырой капусты
  • 1/2 нарезанного авокадо
  • 1 столовая ложка нарезанного красного лука
  • 1 столовая ложка семян конопли
  • сбрызнуть яблочным уксусом
  • сбрызнуть лимонным соком
  • щепотка морской соли
  • щепотка черного перца

Положите капусту и авокадо в миску и помассируйте, чтобы слегка перемешать их.Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и наслаждайтесь!

Закуска: клубнично-шоколадный мусс — остатки первого дня

Ужин: сырая лапша из кабачков и овощи

  • приготовьте половину рецепта, съешьте половину на ужин сегодня вечером и оставьте вторую половину на обед в День 4

Snack: Shamrock Chip Shake (какая разница, если это не март, это хорошо!)

  • используйте 4 финика вместо кленового сиропа и ядер какао, чтобы они оставались сырыми
  • без взбитой начинки

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИГОТОВИТЬ ПОСИКЛЫ НА ЗАВТРА

День 4

  • на сегодня нужно 3/4 стакана домашнего молока из кешью

Завтрак: черника, персик, пекан, асаи, смузи, чаша

  • , если у вас нет или вы не хотите покупать пакет асаи, просто используйте еще 3/4 стакана черники (соответственно внесите в список покупок)
  • Я составлял по 1 столовой ложке каждой начинки в рецепте

Обед: Лапша из сырых кабачков и овощи, оставшиеся после ужина в День 3

Перекус: съешьте 1 бутерброд с черникой, манго и бананом, приготовленный на третий день (не только на завтрак!)

Ужин: рулеты из мексиканской колларды

  • Сырое мясо грецких орехов из рулетов из цуккини (просто приготовьте порцию мяса грецких орехов, отложите половину на ужин в 5-й день)
  • 4 листика капусты
  • 1/2 авокадо, нарезанного ломтиками
  • 1/2 красного перца, нарезанного ломтиками
  • 1/2 нарезанного помидора
  • 1/4 стакана нарезанной кинзы
  • 1/4 стакана крема тако с чили, остатки после первого дня

Наполните листья капусты ингредиентами, скатайте как тако или буррито и окуните в крем-тако с чили

Закуска: карамельные трюфели с арахисовым белком (остатки со 2-го дня)

День 5
  • Сегодня вам не нужно дополнительное домашнее молоко из кешью

Завтрак: белковый кофейный смузи (банка была приготовлена ​​на 3-й день, см. Рецепт приготовления)

Обед: салат сальса, манго, авокадо

  • 1/2 нарезанного манго
  • 1/2 нарезанного авокадо
  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • 1 столовая ложка нарезанного красного лука
  • 1 чайная ложка сока лайма
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • соль морская, по вкусу
  • 2 стакана нарезанного салата
  • по желанию морось сливки с чили тако, приготовленная в первый день

Положите все, кроме салата, в кухонный комбайн и взбивайте, пока не нарежете и не смешаете.Поместите в миску с нарезанным салатом и хорошо перемешайте. При использовании сбрызните кремом тако с чили и наслаждайтесь!

Закуска: банановые орехи Sammies

  • 1 средний банан
  • 2 столовые ложки сырого миндального масла
  • 2 столовые ложки финиковой пасты, водная версия (приготовьте рецепт целиком и храните в холодильнике для использования в течение 5 дней)
  • щепотка морской соли

Нарежьте банан на 6 равных округлых кусочков. Намажьте миндальным маслом половину ломтиков, а затем нанесите пасту из фиников на другую половину.Посыпьте миндальным маслом немного морской соли. Соедините кусочки вместе, чтобы получилось пирожное, один кусок миндального масла будет сочетаться с одним кусочком финиковой пасты.

Ужин: мексиканский салат из слау

  • Мясо грецких орехов, оставшееся после ужина 4-го дня
  • Мексиканская капустная капуста (приготовьте 1/4 рецепта, используйте яблочный уксус и воду, а не бульон в заправке, чтобы сохранить сырым)

Смешайте два и наслаждайтесь!

Перекус: съешьте 1 бутерброд с черникой, манго и бананом, приготовленный на третий день (не только на завтрак!)

Больше сырых веганских рецептов:

Этот сброс настроек — отличный инструмент, который поможет вам начать есть сырое мясо, но могут быть вещи, которые вам не нравятся.Итак, вот коллекция других сырых веганских рецептов, которые вы можете добавить или заменить. Просто не забудьте соответствующим образом скорректировать список покупок!

Свежая цитрусовая сальса и веганский цитрусовый крем-соус

  • использовать в качестве начинки или окунания

Полностью загруженный соус из гуакамоле

Тертый веганский сыр пармезан

Настоящие веганские греческие цацики

  • использовать в качестве начинки или окунания

Свежий противовоспалительный сок

Песто из капусты

  • использовать в качестве начинки или окунания

Сырые шарики из суперпродуктов

Сальса Крема

  • приготовить крем для сальсы как соус для сырых овощей
  • используйте свежую сырую сальсу вместо жареной

Молочный коктейль с арахисовым маслом в чашке

  • используйте домашнее молоко из кешью и 4 финика, чтобы оно оставалось полностью сырым
  • выберите вариант добавления шпината для здорового пунша

Сырые веганские протеиновые упакованные тесто для брауни

Думаете о других способах использования растений? Ознакомьтесь с этими полезными сообщениями в блоге!

Сброс сырых веганских рецептов за 5 дней (со списком покупок)

София ДеСантис

Накормите свое тело целыми пятью днями свежих, полезных и вкусных сырых веганских рецептов! Все легко сложить вместе, и это очень приятно.

Время на подготовку 2 часа 30 минут

Общее время 2 часа 30 минут

Курс Завтрак, Обед, Основное блюдо, Закуска

Кухня Американская

Порций на 5 дней

Калорийность 780 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Продукт:
  • 4 чашки салата
  • 2 чашки капусты
  • 3 чашки шпината
  • 1/2 чашки измельченной капусты
  • если вы не можете его найти)
  • 4 листа капусты
  • 4 авокадо
  • 4 помидора (среднего размера)
  • 1 стакан помидоров черри
  • 1/2 стакана брокколи
  • 4 кабачка (среднего размера)
  • 2 кабачка (маленький размер)
  • 2 стакана нарезанных грибов
  • 1 желтый перец
  • 2 красных перца
  • 1/2 стакана моркови
  • 1 красный лук
  • 2 зеленых лука
  • 2 лимона
  • 3 лайма
  • 1 чашка кинзы
  • 8 листиков базилика (большого размера)
  • 1/4 стакана чеснока
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • 1 зубчик чеснока
  • 6 бананов
  • 2 3/4 стакана клубники
  • 1/4 стакана голубика рис
  • 1 манго
  • 1 яблоко
  • 47 финишей Medjool
Замороженные:
  • 1 стакан смешанных ягод
  • 1 1/4 стакана черники
  • 1/4 стакана манго
  • 1 стакан персиков
  • 1 пакет асаи (или суб с 3/4 стакана замороженной черники)
Приправы:
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса
  • сбрызнуть оливковым маслом холодного отжима (если используется или не используется)
Орехи, семена, сушеные фрукты:
  • 4 1/2 стакана сырых кешью
  • 3 столовых ложки сырого арахиса
  • 9 столовых ложек сырых орехов пекан (1/2 стакана плюс 1 столовая ложка)
  • 33 столовых ложки сырых грецких орехов (2 стакана плюс 1 столовая ложка)
  • 1 столовая ложка сушеной шелковицы (или под другой сушеный фрукт)
  • 10 1/2 чайных ложек сырого миндального масла
  • 1 стакан сушеных помидоров (сухих или в воде, без масла)
  • 8 столовых ложек семян чиа (вам действительно нужно 7 столовых ложек и 1 чайная ложка)
  • 3/4 стакана семян конопли
  • 2 столовые ложки сушеного измельченного кокоса
  • 1/4 стакана какао-крупки
Разное:
  • 2 столовые ложки порошка горохового протеина (простого, несладкого или другого сырого простого порошка)
  • 1 чайная ложка молотого зёрна эспрессо (пропустите, если хотите оставаться полностью сырыми)
  • 12 кубиков льда (на случай, если вам нужно заморозить)

Примечания

  • Порции рассчитаны на 5 дней.Но этот план питания рассчитан на ОДНОГО человека.
  • Информация о питании основана на среднем значении всех перечисленных рецептов, поэтому некоторые блюда могут быть больше, чем указанная информация о питании, а некоторые — меньше.
  • Например, подавляющее большинство кешью используется для приготовления домашнего молока из кешью, из которого вы выбрасываете мякоть кешью и, следовательно, не едите кешью.
  • Кроме того, количество используемого соуса будет варьироваться от человека к человеку, используйте меньше, чтобы уменьшить общее количество жира и калорий.Чтобы получить точную информацию о питании, рассчитайте индивидуально.

Рецепт от Veggies Don’t Bite. Посетите наш сайт, чтобы увидеть больше отличных рецептов на растительной основе.

Питание

Калорий: 780 ккалУглеводы: 96 г Белки: 20 г Жиры: 42 г Насыщенные жиры: 6 г Натрий: 47 мг Калий: 1894 мг Волокно: 18 г Сахар: 60 г Витамин A: 3125 МЕ Витамин C: 95,9 мг Кальций 9011: 179 мг Кальций: 179 мг

Пищевая и метрическая информация должна рассматриваться как приблизительная.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *