Здоровый завтрак меню: Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак рецепт

Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак рецепт

Поделиться с друзьями:

Богатый белком, клетчаткой и витаминами завтрак. Обжарьте консервированную чёрную фасоль с луком и сладким перцем и выложите на смазанную сальсой и сметаной тортилью, сверху положите жареное яйцо, кусочки авокадо и помидоров. Заверните начинку в тортилью и у вас получится вкусный, сочный и сытный мексиканский буррито. Его остроту вы можете регулировать на свой вкус, добавив больше или меньше острого соуса, который идеально сочетается с фасолью. Завтрак в виде буррито удобно будет взять с собой и есть по дороге на работу.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 460, всего жиров 20 г., насыщенные жиры 6 г., белки 23 г., углеводы 51 г., клетчатка 12 г., холестерин 235 мг., натрий 860 мг., сахар — г.

40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 4 (25 см.) цельнозерновые тортильи (для буррито)
• 2 ч. л. рапсового масла
• Половина небольшой красной луковицы, нарезанная кубиками (1 ст.)
• 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 1 ст. консервированной чёрной фасоли, промытой
• 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
• 4 яйца + белки 4 яиц
• 1/3 ст. (примерно 45 гр.) тёртого сыра пеппер джек
• 1/4 ст. сметаны с пониженным содержанием жира
• 1/4 ст. сальсы пико-де-гайо
• 1 большой помидор (120 гр.), очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 1 небольшой авокадо (120 гр.), нарезанный кубиками
• Острый соус

Приготовление блюда по рецепту:

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте рапсовое масло. Обжарьте лук и перец, пока лук не станет мягче, а перец слегка не подрумянится, около 8 минут. Добавьте чёрную фасоль и хлопья красного перца и жарьте ещё 3 минуты, чтобы всё прогреть. Посолите и поперчите и переложите на блюдо.
2. Взбейте вместе яйца и яичные белки, затем вмешайте сыр. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и нагрейте её на умеренном огне. Затем убавьте огонь до минимума и добавьте яйца, жарьте, помешивая, до готовности, около 3 минут. Намажьте на каждую тортилью по 1 ст. л. сметаны и свежую сальсу, затем выложите по 1/4 смеси из чёрной фасоли, 1/4 яичницы, немного нарезанного кубиками помидора и 1/4 авокадо. Сбрызните острым соусом по вкусу. Закатайте лепёшку и подавайте.

Категории:

Маффины из бекона и яйца (диета Whole30) рецепт

Поделиться с друзьями:

Эти изумительные маффины можно приготовить для весёлого завтрака или подать их как закуску на домашней вечеринке. Запекаются они в форме для маффинов, куда в каждую ячейку выкладывается по кругу бекон, на дно кладётся ломтик картофеля, сверху – сладкий перец, как начинка, и всё аккуратно заливается яйцом, чтобы не повредился желток, и маффины выглядели презентабельно. Чтобы они не плавали в жиру, выбирайте бекон с небольшой прослойкой жира. Готовые маффины посыпьте зелёным луком и подавайте. Этот рецепт яйца в беконе идеально подходит и для тех, кто питается по американской системе Whole30.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 130, всего жиров 7 г., насыщенные жиры г., белки 9 г., углеводы 7 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

45 мин.
Сложность: легко
Количество: 12 шт.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 12 полосок бекона без содержания сахара (примерно 280 гр.)
• 2 клубня красного картофеля, нарезанного кружками толщиной 0,3 см., закруглённые концы выбросьте
• 1 небольшой красный сладкий перец, мелко нарезанный
• 12 больших яиц
• 2 ст. л. нарезанного свежего шнитт-лука
• Острый соус, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 200°С. Оберните 1 кусок бекона вокруг внутренней стороны каждой ячейки металлической формы на 12 маффинов, чтобы получились кольца. Положите 1 ломтик картофеля на дно каждой ячейки сверху разложите равномерно кусочки сладкого перца.
2. Запекайте, пока из бекона не начнёт вытапливаться жир (он будет пузыриться на дне каждой ячейки) и бекон не начнёт зажариваться по верхним краям, 10-12 минут.


3. Достаньте форму из духовки и вбейте по яйцу, чтобы желток был внутри кольца из бекона. Продолжайте выпекать, пока бекон не станет хрустящим, яичные белки не застынут, а желтки все ещё будут жидкими, ещё примерно 10 минут. Пройдитесь кондитерским шпателем вокруг каждого ломтика бекона и переложите на блюдо. Посыпьте луком и при желании подавайте с острым соусом.

Категории:

20 полезных завтраков, которые помогут ускорить метаболизм • INMYROOM FOOD

Метаболизм или обмен веществ — это совокупность химических процессов, которые протекают в организме и помогают ему поддерживать жизнь. Если говорить простым языком, то благодаря метаболизму питательные вещества, поступающие в организм человека, преобразуются в энергию. 

Есть такие продукты, которые являются природными энергетиками и положительно влияют на обменные процессы в организме. Их стоит обязательно включить в свой рацион. Еще лучше употреблять их на завтрак, так как они помогают организму проснуться и начать день бодро. 

Мы выбрали для вас 20 самых полезных завтраков, которые обязательно стоит приготовить, если вы хотите разогнать метаболизм и ускорить обменные процессы в организме. 

1. Глазунья с грибами и шпинатом

Яйца, по мнению многих врачей и диетологов, являются одним из самых лучших продуктов, которые нужно употреблять на завтрак. В них содержится уникальный комплекс витаминов и минералов, которые помогают человеку оставаться здоровым и быть в тонусе. Приготовьте глазунью из двух яиц. Добавьте гарнир из обжаренных на сковороде в 1 чайной ложке растительного масла 100 граммов шпината и 100 граммов шампиньонов, нарезанных на маленькие кусочки. Вкусно, быстро и полезно. 

2. Тост с лососем и сливочным сыром

Лосось — это ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. А вот сливочный сыр содержит в своем составе кальций, что, согласно данным недавних исследований, помогает организму избавляться от лишних килограммов. Возьмите 2 ломтика цельнозернового хлеба, равномерно распределите сверху сливочный сыр и добавьте небольшой кусочек лосося. Можно также посыпать тост зеленью по вкусу. 

3. Тропический тост с ананасом

Тропический фрукт ананас обладает целым рядом полезных свойств. Среди них — способность расщеплять жиры в организме человека. Кроме того, ананас богат витаминами группы В, РР и А и является диетическим продуктом. На кусочек цельнозернового хлеба намазываем творожный сыр, а сверху выкладываем несколько долек сочного и сладкого ананаса. Готово! 

4. Шоколадные вафли

Возможно, вы удивитесь, но вафли на завтрак тоже могут быть полезными. Главное, выбирать правильные ингредиенты. Приготовьте десерт из цельнозерновой муки. Она гораздо полезнее пшеничной, хотя вкус сперва может показаться необычным. К слову, цельнозерновая мука помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы и возникновение диабета. 

Для приготовления этого блюда вам понадобится вафельница. Взбиваем миксером 2 яйца и 50 граммов сахара. Вливаем 1 стакан нежирного кефира или молока и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем 1,5 стакана муки, постоянно помешивая. И последний штрих: 1 столовая ложка растительного масла. Готово! Теперь можно поместить тесто в вафельницу, предварительно смазанную маслом. Готовится одна вафелька примерно 2 минуты. 

5. Тортилья с яйцом и сыром

Питательно и вкусно. Все ингредиенты в этом блюде сочетаются очень грамотно и представляют настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. После такого завтрака на обед и на ужин вы съедите гораздо меньше, что не может не радовать. Готовим 2 яйца вкрутую, перчим, добавляем 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука. Лепешки для тортильи смазываем пикантным соусом сальса и добавляем расплавленный сыр по вкусу. Заправляем начинкой. Можно наслаждаться!

6. Творог с грейпфрутом

Творог представляет собой очень полезный продукт. Это важный источник кальция и витаминов. Полезнее всего употреблять его с фруктами или ягодами. Например, грейпфрутом. Последний богат витамином С и обладает жиросжигающим эффектом. Возьмите 150-200 граммов творога, а сверху нарежьте небольшими кусочками половину грейпфрута. Вкусный и сочный завтрак вам обеспечен. 

7. Тост с рикоттой, апельсином и гранатом

Для любителей фруктов и сочных сочетаний мы приберегли этот чудесный рецепт. Берем два ломтика цельнозернового хлеба, намазываем на них тонким слоем рикотту, а сверху выкладываем пару ломтиков апельсина и горсть граната. Получается оригинально, вкусно и, что самое главное, полезно. 

8. Овсянка с корицей и ягодами

Овсянка — это одна из самых полезных каш, которые только существуют. Не зря британцы любят ее настолько, что овсянка стала практически традиционным английским блюдом. Она улучшает работу пищеварительной системы и запускает обменные процессы в организме, а также является диетическим продуктом. Варить овсянку лучше на воде, а вот добавить фрукты и ягоды можно и даже нужно. Кроме того, овсянка хорошо сочетается с пряной корицей. 

9. Мюсли с молоком

Мюсли лучше готовить дома, так как в магазинных вариантах содержится большое количество сахара и другие добавки. А вот в домашних мюсли будет содержаться ударная доза витаминов и минералов. Берем 100 граммов нескольких сортов орехов, например, пекан и миндаль. Добавляем к ним 100 граммов разных сухофруктов: изюм, нарезанную кусочками курагу. Смешиваем с 100 граммами овсяных хлопьев, 50 граммами семечек тыквы и половиной стакана сушеных фиников, предварительно порезанных пополам. Ешьте их с молоком, кефиром, соком или классическим йогуртом.

10. Панкейки с кленовым сиропом

Панкейки — это такие американские блинчики, которые являются предметом кулинарного восторга всех сладкоежек. Они, кстати, могут быть и диетическими. Рецепт чрезвычайно прост. Измельчаем 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) до консистенции цельнозерновой муки. Добавляем 1 стакан кефира, 2 яйца и хорошо перемешиваем. Важно следить за тем, чтобы не было комочков. Выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием без масла.Добавьте кленовый сироп. Он содержит в своем составе широкий спектр минералов и антиоксидантов, а также мало калорий по сравнению с аналогами.

11. Греческий йогурт с отрубями и ягодами

Греческий классический йогурт богат кальцием и другими витаминами. Он улучшает работу пищеварительной системы и является практически диетическим продуктом. Чтобы разнообразить его вкус и сделать завтрак более насыщенным, вкусным и питательным, добавляем к нему горсть ягод по вкусу и столовую ложку пшеничных отрубей, которые полезны для желудка и кишечника. 

12. Рисовый пудинг с фисташками

Рисовый пудинг с фисташками — это отличный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и бережет фигуру. Фисташки достаточно калорийный продукт, но жиры в них содержатся только полезные, а витаминов хоть отбавляй. 

Очищенные от кожуры фисташки (1 стакан) замочить в воде на 3 часа. Тем временем промыть 1/2 стакана риса, залить 2 стаканами молока и перемешать. Варить рис 15–20 минут под крышкой до мягкости. Затем добавить 1 чайную ложку шафрана, кардамон по вкусу, 8 столовых ложек сахара, фисташки и еще 2 стакана молока. Варить еще в течение 10 минут до загустения риса. Перед подачей украсить пудинг целыми фисташками. 

13. Рикотта с фруктами

Рикотта представляет собой молочный продукт итальянского происхождения. Она отлично подходит для завтрака и поставляет организму полезные вещества, белок и энергию. Добавьте к рикотте банан, папайю, манго или ананас. Она прекрасно с ними сочетается. Среди других ингредиентов: 1 столовая ложка меда и 1 чайная ложка льняных семечек. Пищеварительная система будет работать еще лучше, а иммунитет повысится. 

14. Запеченная фриттата со шпинатом

Фриттата пришла к нам из Италии и, по сути, является итальянским омлетом. Чтобы извлечь из такого завтрака как можно больше пользы, готовим фриттату со шпинатом. Последний содержит в своем составе все мыслимые и немыслимые витамины и минералы. 

Берем 200 граммов шпината и моем его, 80 граммов лука нарезаем мелкими кружочками. В сковороде разогреть 1,5 столовые ложки оливкового масла и обжарить нарезанный лук. Когда он немного поджарится, добавляем шпинат и тушим 3-4 минуты. Удаляем лишнюю жидкость с помощью дуршлага. Шпинат мелко рубим. Разогреть духовку на 180 градусах, а форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка обсыпать панировочными сухарями. 

В миску разбить 2-3 яйца и хорошо взбить их венчиком. Положить в смесь 120 граммов рикотты и тщательно перемешать. Добавить 50 граммов тертого твердого сыра, а затем шпинат. Выложить смесь в форму и поставить в духовку на 30-40 минут. 

15. Омлет с овощами

Если речь идет о полезных завтраках, то нельзя обойти вниманием вкусный, воздушный овощной омлет. Берем 4 куриных яйца, 2 болгарских перцев, 2 помидора, 300 граммов шампиньонов. Мелко нарезаем овощи. Лук и шампиньоны потушить на небольшом огне. За 3 минуты до готовности грибов добавляем помидоры и перец. Тушим около 5 минут. Разбиваем яйца, перчим и добавляем мелко нарезанную зелень по вкусу. Смешиваем с овощами и помещаем на сковороду. Ставим на максимальный огонь на 1-2 минуты и снимаем омлет. Сытно и полезно. 

16. Блины с черникой

Чтобы блинчики получились полезными для фигуры и работы пищеварительной системы, необходимо аккуратно подходить к выбору ингредиентов. Готовим гречневые блины. Просеять в миску 150 граммов гречневой и 100 граммов отрубной муки. Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли, а также 2 яйца и 500 миллилитров молока. Тщательно перемешать. Добавить 70 граммов оливкового масла. Следите за тем, чтобы не было комочков. Дайте тесту настояться 25-30 минут, а затем начинайте выпекать блины. Перед подачей добавьте к блинам полезную ягоду чернику. 

17. Ячменевая каша с орехами

Ячмень — полезная крупа для работы пищеварительной системы. Готовим из нее вкусный завтрак. Ячмень приготовить на воде так, чтобы каша получилось очень густой. Затем добавить половину стакана молока в уже готовую кашу и перемешать. Полить 2 столовыми ложками кленового сиропа и добавить 15 штук грецких орехов, которые активизируют работу мозга и укрепляют иммунитет. 

18. Ягодный смузи 

Вкусный и полезный смузи также является отличным вариантом завтрака, который поможет разогнать метаболизм и запустить все обменные процессы в организме. В блендере взбиваем до однородной консистенции чашку черники, небольшую горсть шпината, половину стакана апельсинового сока, несколько доле ананаса и стакан греческого йогурта. Прилив сил, бодрости и хорошего настроения обеспечен. 

19. Овсянка в банке

Если вы знаете, что утром времени у вас совсем не будет и боитесь, что завтрак придется пропустить совсем, приготовьте его с вечера. Потрясающе вкусный и очень оригинальный вариант — это овсянка в банке. Берем небольшую баночку, добавляем в нее 3 столовые ложки овсяных хлопьев не быстрого приготовления. Сверху выкладываем слой их нарезанных кружочками бананов и заливаем 2 столовыми ложками классического йогурта. Добавляем столовую ложку меда, повторяем схему еще раз и помещаем баночку в холодильник. За ночь хлопья распухнут и вы получите вкусный, сытный и питательный десерт, не затратив на это ни минуты.

20. Ролл с овощами и курицей

Если день предстоит насыщенный, и вам потребуется много сил и энергии, то на завтрак стоит обратить особое внимание. Он должен быть плотным и питательным. Отличным вариантом станет ролл с овощами и курицей. Берем 150-200 граммов куриного филе, нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на предварительно разогретой сковороде в 1 чайной ложке оливкового масла. Нарезаем 2 небольших помидора, 1 огурец. Добавляем листья салата и небольшое количество лука. Тонкий лаваш смазываем нежирной сметаной или соусом сальса и заворачиваем в него все ингредиенты. Потрясающе вкусный ролл готов! 

Здоровый завтрак: меню, рекомендации

О том, что завтракать нужно каждый день, знают все. Именно утренняя порция пищи насыщает энергией, которая важна для выполнения поставленных задач. Но следует учитывать, что если здоровый завтрак способствует бодрости и отличному самочувствию в течение дня, то неправильный выбор продуктов может привести к тому, что человек довольно быстро почувствует усталость и сонливость. По мнению врачей, нет более важной трапезы. Сегодня разбираем, что входит в понятие здорового завтрака.

Чашка кофе и бутерброд

С них начинается утро у многих. При этом врачи не устают твердить, что это совершенно неправильно. Здоровый завтрак — это источник жиров, белков и углеводов. Он обязательно должен быть питательным и полноценным. Мы привыкли отводить на утреннюю трапезу очень мало времени, практически на бегу выпивая кофе. В результате уже к 10 утра многие чувствуют сильную усталость.

Пересмотрите свое расписание. Возможно, стоит ложиться на час раньше, чтобы утром можно было вовремя встать, сделать зарядку и приготовить вкусный, а главное, здоровый завтрак.

Мнение диетологов

Эти утверждения не являются предубеждением или прихотью. Все дело в том, что наш организм работает, как часы, только в том случае, если вы вовремя обеспечиваете его правильным «топливом». Давайте рассмотрим, зачем нужно завтракать. Утренний прием пищи — это не просто утоление голода. Правильная трапеза позволяет запустить метаболизм и заряжает энергией на целый день. Поэтому пренебрегать ею никак нельзя. От этого зависит не только работоспособность, но и здоровье в целом.

Особенно важно изучить этот материал тем, кто привык игнорировать завтрак. Здоровое питание начинается тогда, когда вы уделяете ему достаточно внимания. Пренебрегая утренней трапезой, вы лишаете организм необходимых веществ. А значит, будете ощущать апатию, раздражительность и сонливость. Но это еще не все. Организм постарается получить все необходимое, а значит вы будете переедать в обед и вечером. Это чревато не только наличием лишнего веса, но и проблемами с пищеварением.

Итак, для нормального функционирования вам необходим завтрак. Здоровое питание начинается с каши, мюсли и фруктов. Примерно 35% всего дневного рациона должно приходиться на утренний прием пищи. На обед отведите еще 45%, а остальные отведите на ужин и перекусы. Тогда вы сохраните стройную фигуру, здоровый желудок и отличную работоспособность.

Сразу после сна

Бывает и так, что сразу после пробуждения человек идет на кухню и еще не проснувшись утрамбовывает в желудок плотный завтрак. Хорошо ли это? Нет, это тоже крайность. Желудок должен успеть проснуться и настроиться на пищеварение. А поможет в этом стакан воды. Как только вы встали, требуется выпить чистую воду. А потом спокойно отправляйтесь чистить зубы и делать зарядку. Это поможет запустить обменные процессы. Примерно через 30 минут можно приступать к еде.

Здоровые завтраки на каждый день готовить совсем несложно. Основные принципы утренней трапезы — это легкость и питательность. Если в холодильнике лежит жареная курица или салат с майонезом, не торопитесь доставать его на стол. Организм не успел проснуться и не готов к таким тяжелым блюдам. Питательность же важна для того, чтобы зарядить энергией на ближайшие несколько часов.

Основа завтрака

Сегодня мы хотим рассмотреть не только принципы построения меню. Здоровый завтрак — это не прихоть диетолога, а необходимость для вашего организма. Но самое главное, вы должны понимать, что является основой выбранных блюд. Это, в первую очередь, белки и углеводы.

Белок — это строительный материал для наших клеток, который нужен каждый день для обновления и роста. Углеводы выступают чистым топливом или энергией. Кроме того, они необходимы для нормальной работы мозга, ведь он нуждается в большом количестве глюкозы. Причем именно утром нужно съедать большую часть суточного запаса углеводов. Позже они будут откладываться в виде жировых клеток.

Что есть на завтрак

Многие считают, что идеальным вариантом являются каши. Сегодня есть и альтернативные варианты, когда в качестве утренней трапезы предлагается использовать чистый белок. Но именно крупы помогают очищать кишечник, они содержат много витаминов и минералов. Кроме того, они обеспечивают быстрое насыщение.

Лидером является овсянка. Вкусная, легкая, сытная, она нравится взрослым и детям. Быстрый и здоровый завтрак — это также мюсли с йогуртом. В них можно добавить сухофрукты и орехи, семечки. Неплохо смотрятся на столе вареные яйца и бутерброды с сыром, овощные салаты и творог. А вот от сосисок лучше всего отказаться.

Утренняя трапеза для самых занятых

Сегодня мы хотим рассмотреть также самые удачные рецепты. Здоровый завтрак — это не так сложно, трудно и долго, как может показаться на первый взгляд. И первым делом рассмотрим особенности приготовления полезной трапезы для тех, у кого нет времени готовить. Завтраки из этой серии не занимают больше 15 минут. Согласитесь, ваше здоровье стоит этого времени.

• Первый вариант. Отварите два яйца и сделайте тосты из хлеба. Лучше всего выбирать цельнозерновой, поскольку он полезней. Смажьте их прозрачным слоем масла и натуральным джемом без сахара. Дополнит трапезу чай.
• Возьмите пакет мюсли без сахара. Их можно заменить хлопьями, но будет не так полезно. Залейте из обезжиренным или соевым молоком. А на сладкое возьмите стакан сока и яблоко.
• Третий вариант можно считать самым полезным. Для его приготовления возьмите овсяные хлопья быстрого приготовления и залейте кипятком. Добавить можно изюм, фрукты и ягоды.
• Свежий творог и какао на обезжиренном молоке.
• Фруктовый салат. Для этого возьмите банан, грушу, яблоко и апельсин, киви, нарежьте кубиками и залейте натуральным йогуртом.

Как видите, могут быть довольно разнообразными и вкусными рецепты для завтрака. Здоровое питание — это очень просто. Попробуйте, и вы больше никогда не будете готовить бутерброды с колбасой.

Если вы хотите похудеть

Стандартный рацион для тех, кто на диете, составляет 1800 ккал. Если вы серьезно занимаетесь спортом, то этого будет маловато, цифра рассчитана на малоподвижный образ жизни. В этом случае на завтрак должно приходиться примерно 400 ккал. На первый взгляд довольно сложно рассчитать, что можно придумать, чтобы уложиться в эту цифру. На самом деле нужно просто записать себе несколько хороших рецептов.

Здоровые завтраки на каждый день могут быть разнообразными и очень вкусными. Давайте рассмотрим несколько вариантов.

• Чашка мюсли без сахара и меда. На десерт можно один банан.
• Фруктовый сок — 100 г, булочка из цельнозернового хлеба и нежирный сыр. Добавьте вареное яйцо и кофе, и получится вкусный и питательный завтрак.
• Нежирный творог — 200 г.
• Натуральный йогурт — 100 г. В него можно добавить фрукты, орехи и хлопья.

И помните о том, что низкокалорийные завтраки — это лишь часть программы похудения. Очень важно и то, как вы будете питаться в течение остального дня. Кроме того, необходимо записаться в спортивный зал.

Для спортсменов и не только

Если вы с утра ходите в спортивный зал, то завтрак должен быть легким, но достаточно питательным, чтобы подготовить организм к нагрузкам. Учтите, что сразу перед занятиями есть нельзя. Должен пройти час после трапезы, и только после этого можно приступать к физическим упражнениям.

Лучшим выбором для спортсмена является цельзерновая каша с сухофруктами. Но с ними нужно быть аккуратным. Сухофрукты очень калорийные. Поэтому достаточно небольшой горсточки, чтобы насытить организм витаминами и клетчаткой.

1. Пшенная каша и стакан молока. Очень полезная каша, так как она единственная содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Это очень важно для сердца и сосудов, что крайне важно во время тренировки.
2. Овсяная каша. Добавьте к ней банан и кофе и получите роскошную трапезу.
3. Курица или индейка на пару с гарниром из брокколи.
4. Сендвичи с лососем и помидорами, а также свежевыжатый сок.
5. Омлет из белков и овсянка.

Что нужно исключить из утреннего рациона

На завтрак категорически не рекомендуется употреблять яичницу. Любимое многими блюдо создает повышенную нагрузку на органы ЖКТ. Вареные яйца перевариваются намного легче, особенно если сделать их всмятку. Сосиски и колбаса — это и вовсе запрещенные продукты. Они забивают желудок и не приносят никакой пользы. Но есть и еще небольшой перечень, который нужно знать и учитывать:

• Черный кофе. Выпитый натощак, он нередко приводит к обострению гастрита. Поэтому если никак не можете без ароматного напитка, то постарайтесь пить его в небольших количествах и после еды.
• Апельсины. Очень полезные фрукты, которые должны быть на вашем столе. Но натощак они не самым лучшим образом воздействует на слизистую желудка.
• Сладкая дрожжевая выпечка. А вот цельнозерновой хлеб должен быть на столе каждый день.
• Копчености.
• Жареные и жирные блюда.

Общие рекомендации, что можно на завтрак

1. Рецепты здорового питания на каждый день должны строиться в соответствии с общими представлениями о вкусной и здоровой пище. Одним из главных правил является то, что еда должна быть теплой. Бутерброд с сыром или хлопья с молоком — это далеко не лучший вариант еды, так как она в желудке не расщепляется, а согревается. В результате она уходит в кишечник в необработанном виде, что вызывает вздутие и тяжесть. Начинать рабочий день с такими симптомами очень тяжело. Поэтому постарайтесь не совершать подобных ошибок.
2. Полностью исключите полуфабрикаты, перестаньте разогревать пищу в микроволновой печи. Приучите себя к использованию духовки и тостера, так пища получается более полезной. А еще лучше готовьте на пару.
3. Утром нельзя есть продукты, жареные в масле.
4. Для здорового завтрака меню должно включать продукты, богатые кальцием, железом и витаминами группы В.
5. Подбирая утреннее меню, можно экспериментировать, отдавая предпочтение здоровому и вкусному сочетанию продуктов. Однако меню здорового завтрака должно содержать цельнозерновые продукты, богатые минералами и витаминами, свежие фрукты и овощи.
6. Откажитесь от сладостей по утрам. Это лишняя нагрузка на поджелудочную железу.

Лучшие рецепты

В основном все стремятся свести время на приготовление пищи к минимуму. Особенно это касается завтрака, когда необходимо вставать раньше обычного и проводить это время на кухне. И одним из самых странных на первый взгляд рецептов является суп. На завтрак его делают очень редко. При этом суп позволяет быстро насытить организм питательными веществами и надолго прогоняет чувство голода.

• Для приготовления быстрого супа вам потребуется литр воды, 3-4 картофелины, лук, 150 г фарша. Вскипятите воду, добавьте в нее овощи, а через 20 минут сформируйте мясные шарики и опустите в воду. Еще 5-7 минут — и блюдо готово.
• Фруктовый пудинг. Очень нежный, приятный и вкусный завтрак. Для его приготовления нужно взять 3-4 любимых фрукта, взбить их в блендере и добавить измельченные орешки, взбитое яйцо, немного соли и сахара. Перемешайте и запекайте в течение 10 минут.

Тарелочка супа и небольшой кусочек запеканки подарят истинное наслаждение, а также ощущение сытости надолго. Правильный завтрак не способствует набору лишнего веса, но позволяет вам продуктивно работать и не думать о еде.

Завтраки для победительницы. Что приготовить и есть по утрам: продукты и рецепты для здорового завтрака.

Здоровый завтрак  — это гарантия твоих побед и успехов на протяжении всего дня, а также залог бодрости, завидного самочувствия и позитивного настроения.

Завтрак – что может быть проще и сложнее?

Просто – потому что быстро.
Нарезала пару бутербродов, быстро запила чаем или кофе. И готово. Можно бежать по делам.
Сложно – потому что так не хочется выбираться из теплоты постели, так хочется поспать еще 5 минут, сэкономив время на завтраке. Вряд ли ты выйдешь на улицу без макияжа и прически, так? А вот без завтрака – гораздо проще. Ведь всегда можно перекусить на работе или учебе чашкой кофе и шоколадкой.

А что делать, если с утра не хочется есть?
Ответ: не кушать плотно на ночь.
Просто с завтрашнего же утра, никак не реагируя на отсутствие аппетита, завтракай! Эта полезная и важная привычка выработается у тебя довольно быстро.

Каким должен быть твой завтрак? Красивым
Красивыми должны быть как внешний вид самой еды, так и сервировка блюда.
Питательным
Включать в себя необходимые для тебя витамины и микроэлементы.
Разнообразным
Каждый день кушать одно и то же скучно. Готовь разные завтраки для себя.

Вкусный и питательный завтрак это энергия твоего дня. Успех твоего дня.
Красивый завтрак это позитивное и улыбчивое настроение для тебя на весь день.
Сбалансированный завтрак это твое здоровье и прекрасное самочувствие целый день.

Чем конкретно полезен завтрак для тебя?

Он улучшает работоспособность и мозговую активность, повышает жизненный тонус и настроение. Утренний прием пищи увеличивает продуктивность практически на треть, способствует быстрому запоминанию и концентрации. Женщины, которые не отказываются от завтрака, менее подвержены депрессиям, стрессам.

Большинство «незавтракающих» людей неоднократно слышали о том, что нужно изменить свои привычки и начать питаться правильно. Сделать это непросто, а потому мотивация в виде фактов лишней никогда не будет.

Давай посмотрим на пару причин, почему завтрак так необходим тебе в начале напряженного рабочего дня.

1. Исследования ученых доказывают, что именно в утренние часы увеличивается риск возникновения инсультов и инфарктов, жертвами которых чаще всего становятся те, кто регулярно отказывается от завтраков. 
2. Кроме того, полноценный завтрак способствует заметному снижению уровня холестерина в крови, который считается одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний. 
3. Завтрак уменьшает риск возникновения камней желчного пузыря.
4. Люди, которые исключают завтраки из своего расписания, рискуют поправиться на 5-7 кг в течение одного года. Полноценный завтрак помогает избежать переедания днем и особенно вечером.
5. В сочетании с отказом от позднего ужина со временем завтрак приводит к улучшению самочувствия, нормализации сна, повышению стрессоустойчивости, уменьшению потребляемой пищи и похудению.    

Какой завтрак можно назвать здоровым?

Во время завтрака женский организм потребляет больше калорий, но это никоим образом не способствует увеличению веса. На завтрак обязательно нужно употреблять продукты, которые содержат кальций, железо и витамины группы В.

В меню завтрака должны быть включены следующие продукты:

• Крупы из цельного зерна, которые богаты различными витаминами и минералами. Несладкие каши из цельного зерна помогут поддержать ваш нормальный вес. Кушая каши на обезжиренном молоке, добавляя в них свежие фрукты, ты увеличиваешь поступление витаминов и минералов в организм. Каши желательно чередовать. Гречневая, овсяная и рисовая каши просто необходимы для начала дня, так как богаты углеводами.
• Свежие фрукты и овощи, в которых содержится большое количество витаминов, минералов и фитохимических веществ.
• Бутерброд с маслом и с сыром, а также бутерброд с маслом и кусочком томата – отличный завтрак.
• Творог. Помимо всей своей пользы, этот кисломолочный продукт угнетает деятельность гнилостных микроорганизмов в кишечнике, предотвращая самоотравление организма. Витамин В2, который есть в его составе, полезен для профилактики и лечения глазных заболеваний. А селен и витамин D помогают поддерживать молодость кожи и способствуют процессам регенерации эпидермиса.
• Яйца являются отличным источником белка, при этом они низкокалорийные. На завтрак лучше готовить отварные яйца, омлет, яичницу-болтунью и яйца-пашот. Этот продукт содержит безвредную дозу холестерина – 213 мг.

Употребление на завтрак продуктов, содержащих белок и клетчатку, позволит тебе без труда провести день, без перекусов до обеда. Отказываясь от завтрака, ты лишаешь свой организм целого ряда необходимых веществ: калия, кальция, магния, клетчатки и фолиевой кислоты.

А вот сладкое  употреблять не стоит. Лучше отказаться от сдобной выпечки и сиропов. Так как сладкая пища усваивается очень быстро твоим организмом. Увеличивая шансы на перекус до обеда.

Не стоит по утрам пить один кофе (или пить кофе натощак), считая его за завтрак, так как он стимулирует процесс пищеварения, и когда при этом желудок остается пустым, раздражается его слизистая оболочка. А это быстрый путь к встрече с гастритом или язвой. То же относится и к завтраку одним соком.

И ещё: каждое утро нужно начинать со стакана воды за полчаса до завтрака, в которую можно добавить ложечку мёда и пару ложек лимонного сока.

Итак, давай разложим по полочкам, что полезно есть по утрам, а что — нет.

Неполезные завтраки:
— Бутерброды с колбасой, майонезом, кетчупом
— Сосиски/сардельки
— Жареная и жирная пища
— Пельмени
— Сырки сладкие
— Булочки, круасаны, печенье, вафли и прочие кондитерские изделия.
— Кофе

Полезные завтраки:
— Бутерброд из зернового хлеба с сыром
— Молочные каши (гречневая, манная, овсяная, рисовая)
— Мюсли, залитые водой или молоком
— Омлет с овощами
— Отварное мясо
— Нежирная рыба
— Творог
— Фрукты
— Чай
 
Постарайся, чтобы в твоем завтраке присутствовали белки и злаковые.
Белок особенно необходим людям физического труда, злаковые рекомендуются людям умственного труда.

Несомненно, любой завтрак лучше, чем его отсутствие. Поэтому приведу несколько своих вариантов для утреннего приема пищи.

Я не претендую на звание диетолога. И не являюсь им. Я просто, наверное,  как и ты, стараюсь питаться правильно, сбалансированно и вкусно. И быстро, конечно же. Я тоже люблю поспать по утрам лишние 5 минуточек ;))

КАШИ

Идеальное блюдо для завтрака — всевозможные каши.

Ты считаешь, что вставать утром рано, промывать крупу, варить кашу – это подвиг? Полностью с тобой согласная. Но выход из ситуации есть.  С вечера позаботься о себе, любимой – горсть гречки, пшена или риса заливаем чистой водой. Утром чуть закипит – и каша готова.
Каша будет намного вкуснее, если к ней добавить ягоды, измельчённые фрукты.

Итак, каша №1.

Овсяная. С черносливом. Она богата клетчаткой, жирами и белковыми соединениями, легко усваивается в организме и надолго заставляет забыть о голоде. Овёс — это источник таких витаминов, как А, группы В, а так же, Е, К, и Р. Кроме того, в овсянке много минеральных веществ, таких как марганец, железо, фтор, магний, фосфор, калий, йод, сера, кальций, никель и другие, которые так же необходимы для человеческого организма.

Ингредиенты:
Геркулес — 1 стакан.
 
Молоко — 300 мл.
Вода (кипячёная) — 300 мл.
Чернослив — 90 гр.
Сахар — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Приготовление:
Шаг 1.
Молоко смешиваем с кипячёной водой, добавляем крупу, соль, сахар и доводим до кипения.
Шаг 2.
Добавляем в кастрюлю чернослив. У меня чернослив готовый к употреблению, мягкий. Я просто залила на пару минут его кипятком в чашке, для дезинфекции. Если чернослив сушёный, то его лучше на ночь залить водой.
Шаг 3.
Варим  кашу до загустения, периодически помешивая. По времени это займёт около 10 минут.

Каша готова. Приятного аппетита.
 
Каша № 2.

Рисовая с изюмом, яблоком и корицей.

Рис богат на витамины В, РР и Е, содержит белки, которые по составу приближены к белкам животного происхождения, сложные углеводы, которые обеспечивают долговременный приток энергии, и минеральные вещества – калий, магний, натрий, железо, фосфор, необходимые для слаженной работы организма.

Ингредиенты:
Яблоко — 2 шт.
Рис — 70 гр.
Масло сливочное — 1 ст. ложки.
Сахар (мелкий) — 1 ст. ложки.
Соль — 1/4 ч. л.
Изюм — 2 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч.л.

Приготовление:
Шаг 1.
Подготовьте ингредиенты. Промойте рис, вымойте яблоко, чернослив залейте кипятком на пару минут, для дезинфекции.
Шаг 2.
В кипящую воду положите рис. Добавьте масло и варите 15 минут.
Шаг 3.
В это время нарежьте яблоки.
Шаг 4.
Положите в рис яблоки, цедру апельсина, изюм, соль и сахар. Готовьте до полной готовности риса.
Шаг 5.
За 5 минут до готовности добавьте корицу.
Шаг 6.
Каша готова.
Приятного аппетита.
 
Каша №3.

Манная. Клубничный мусс из манки.

Манка содержит около 70% легкоусвояемых углеводов и много белка – это делает продукт более сытным и энергообеспечивающим.

Сразу скажу, что манную кашу любит не каждый. Я нашла вариацию из нее. Вроде каша, а вроде – вкусный десерт.
 
Это когда манная каша вуалируется в воздушную нежную массу и пахнет ягодами, а не молоком с пенками.
Мусс можно приготовить накануне вечером. Утренний подъем из постели будет приятнее, когда знаешь, что тебя ждет вкусный и изысканный завтрак.

Ингредиенты:
Ягода замороженная или свежая — 1 стакан.
Вода — 3 стакана.
Сахар —1 ст. ложка – я брала по вкусу.
Манная крупа — 3 ст. ложки.
Ванилин —по вкусу.

Приготовление:
Шаг 1.
Ягоду размораживаем и тщательно мнем.
Шаг 2.
Перекладываем клубнику на сито и старательно перетираем ложкой, чтобы в емкость под ситом стек весь сок.
Шаг 3.
Берем 3 стакана воды, выливаем в кастрюльку, доводим до кипения и кладем туда жмых от клубники, доводим до кипения и варим 1 минуту.
Шаг 4.
Процеживаем, жмых выбрасываем, а процеженную жидкость ставим на огонь, добавляем сахар и вновь доводим до кипения.
Шаг 5.
Аккуратно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, высыпаем манку, перемешиваем и варим на медленном огне около 20 минут. Не забываем периодически помешивать.
Шаг 6.
Снять кашу с огня, немного остудить, добавить ванилин и слегка взбить миксером (около 1 минуты).
Добавить ягодный сок, который мы получили в пункте 2.
Шаг  7.
Взбивать все вместе миксером в течение 5 минут. За это время масса увеличится вдвое в объеме и станет нежной консистенции.
Шаг 8. Переложить мусс в креманки, остудить и украсить по желанию.
Приятного аппетита.
 
Тому, кто не любит молочные каши, идеально подойдут мюсли, которые можно приготовить в домашних условиях.

Мюсли. Классический вариант.

Богатые клетчаткой, витаминами, жирами, белками минералами и полезными аминокислотами, мюсли — лучший вариант полноценного и сбалансированного завтрака в начале дня.  Он изготавливается на основе зерен или хлопьев злаков – пшеницы, ржи, овса. Часто производители к ним добавляют орехи, сухофрукты.

Ингредиенты:
Молоко — 100 мл.
Мюсли — 30 гр.
Свежие ягоды — по вкусу.

Приготовление:
Шаг 1.
Залить мюсли молоком. Если я не могу ждать пол часа, пока мюсли станут мягкими в молоке, я ставлю стакан с хлопьями на пару минут в микроволновку. В теплом молоке завтрак готовится быстрее.
Шаг 2.
Добавить в мюсли любимые ягоды. Легкий в приготовлении и сытный завтрак готов.
Приятного аппетита.

Еще один полезный, сытный и питательный вариант завтрака с мюсли:

Запеченное яблоко с мюсли и ягодами. 

Ингредиенты:
Яблоко —1 крупное.
Мюсли —5-6 ст. ложек
Мед —1 чайная ложка
Ягоды —по вкусу, глаз

Приготовление:
Шаг 1.
Берем яблоко, вырезаем середину, наполняем мюсли, ягодами и медом.
Шаг 2.
Запекаем на среднем огне в духовке  15минут.
Шаг 3.
Выкладываем сверху любимые ягоды.
Завтрак готов. Приятного аппетита.

Третий полезный продукт для завтрака – творог.
Конечно, можно быстро выложить пачку обезжиренного творога в тарелку, залить молоком и засыпать сахаром — и вроде бы здоровый завтрак готов.

Но есть вариант и интереснее.

Сырники с черной и красной смородиной, запеченные в духовке.

Такой завтрак отлично подойдет для выходного дня.

Ингредиенты:
Творог —700 гр.
Сахар —7 ст. ложек.
Яйца —2 шт.
Ванильный сахар —по вкусу.
Мука —100 гр. 
Разрыхлитель —0.5 ч. Ложки.
Ягоды —на глаз. 
Молоко —2 ст. ложки.

Приготовление:
Шаг 1.
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар тщательно перемешать. Лучше блендером.
Шаг 2.
Добавить в тесто муки и 0.5 чайной ложки соды или разрыхлитель. Замесить липкое тесто.
Шаг 3.
На противень положить пекарскую бумагу, слегка смазать ее маслом с помощью силиконовой кисточки. 
Взять тесто, сформировать лепешку, в центр ее положить начинку из твоих любимых ягод, защипать лепешку в шар, выложить на противень.
С расстоянием 5 см. друг от друга.
Запекать 5 минут.
Шаг 4.
Достать противень, перевернуть сырники, смазать верх молоком или маслом, присыпать сахаром. Запекать еще минут 5-7.

Сырники готовы. Приятного аппетита!

Если ты отдаешь предпочтение бутербродам на завтрак, я предлагаю тебе необычный и полезный бутерброд.
Скажет «нет»  колбасе, кетчупу и майонезу.
Скажет «да» питательной рыбе и авокадо.

Бутерброд со скумбрией и авокадо и двумя видами соусов.

В своей предыдущей статье я писала  о пользе авокадо. Вкратце напомню: авокадо содержит в себе  витамины A, B6, C, E,D, H, PP, K, а также медь, калий, кальций, фосфор, натрий, медь. Сильные антиоксидантные свойства обеспечивают омолаживающий эффект для твоего организма.

Немногие задумываются о полезных свойствах скумбрии. Польза скумбрии огромна: мясо этой рыбы могло бы подойти в качестве основы эликсира молодости, если бы такой был, ведь в ней есть почти все необходимое организму человека, чтобы в любом возрасте вести активную жизнь.
Так что сочетание скумбрии и авокадо – настоящий эликсир молодости для тебя.

Ингредиенты:
Скумбрия. Я беру маринованную в чае.

Для маринования рыбы:
Чай – 4 ст. ложки
Водя – 1 литр
Соль – 4 ст. ложки
Сахар – 4 ст. ложки

Бутерброд:
Зерновой хлеб.
Авокадо.

Заправка:
Оливковое масло
Сок лимона
Тмин
Горчица.

Украшение:
Мята

Приготовление:
Маринуем скумбрию:
Шаг1.
Берем рыбу. Ее нужно помыть, отрезать голову, плавники, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу, и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Шаг 2.
Сварить рассол. 4 столовые ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.
Шаг 3.
В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыба готова.
 
Готовим бутерброд:
Шаг 1.
Берем  хлеб, кладем на него ломтики спелого авокадо.
Шаг 2.
Сверху заправку #1: смешиваем оливковое масло, сок лимона и тмин.
Шаг 3.
Поверх кладем кусочки рыбы.
Шаг 4.
Промазываем их заправкой #2: смешиваем горчицу, лимонный сок и оливковое масло.
Шаг 5.
Украшаем листиками мяты и завтракаем с удовольствием!

Ну и напоследок традиционный завтрак в новой подаче.
Яйца.

Рулет из омлета.

Яйца полезны, потому что:
в них содержится множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы и антиоксиданты. Яйцо обеспечивает человека 12 % суточной нормы потребления белка, витаминами А, B6, B12, железом, фосфором и цинком. Кроме того, в курином желтке содержится кальций, калий, кобальт, йод и медь.
оно насыщает, хотя при этом средних размеров яйцо содержит всего 75 калорий.
употребление яиц является профилактической мерой при проблемах со зрением, например, при катаракте.
в них содержаться холин и лецитин, которые столь необходимы беременным женщинам для правильного развития мозга у плода.
они помогают в борьбе против морщин и перхоти. Питательные вещества яиц также препятствуют выпадению волос. В косметологии многие маски для волос и лица не обходятся без этого продукта.

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу.
Зелень — по вкусу.

Начинка:
Красная рыба. Огурец. Мягкий творог. Томаты. Холодное нежирное мясо. Зелень. Помидор.

Приготовление:
Шаг 1.
Взбить вилкой два яйца.
Шаг 2.
Добавить в яичеую массу мелко порезанный укроп, специи по вкусу. Готовить яйца по принципу блина.
Шаг 3.
Выложить на тарелку, посыпать начинкой.
Шаг 4.
Свернуть омлет рулетом. Порезать на кусочки и скушать с аппетитом.

 У меня начинка, это красная рыба соленая и паста из авокадо, томатов и зелени. Ты можешь выбрать любую из выше перечисленных ингредиентов или взять что-то свое.

Выбор, чем питаться, остается за тобой, но не стоит забывать о том, что завтрак – это залог здорового тела, здорового духа, а значит залог бодрого утра и хорошего дня. Каждому из нас завтрак необходим, и не стоит оправдываться тем, что у тебя мало времени: его станет ещё меньше, если ты заболеешь и потеряешь красоту.

утреннее меню на неделю от Restoran.kz

Автор: Анна Паршукова

Очень важно начать свой день правильно. Сделать зарядку, принять контрастный душ и, самое главное, вкусно и полезно позавтракать. Бывает, что у нас просто не хватает времени на завтрак, а если оно и есть, то, в лучшем случае, мы запихиваем в себя пару бутербродов.

Как же влияет завтрак на наш день? С какими продуктами полезнее начать утро? На эти вопросы нам ответит опытный диетолог — Юлия Кузьмичева:

«На самом деле, завтрак — очень важный элемент нашего дня. Рано утром мы идем по своим делам: на работу, на учебу, решаем различные вопросы. Для того, чтобы дела шли на ура, необходима глюкоза, но она уходит из мышц, если с утра мы не подпитываем наш организм. Вследствие этого появляются головные боли и упадок сил.»

Совместно с Юлией мы составили меню на неделю. И вот что оно из себя представляет:

Понедельник

Начать утро понедельника желательно не с кофе. Компот или свежевыжатый сок будет гораздо более полезным и бодрящим напитком с утра. Ну а если вы никак не можете отказаться от кофе, то в день желательно пить не более 2-ух, максимум, 4-ех кружек.

Но одного лишь сока не достаточно для плотного завтрака. Поэтому очень советуем приготовить такое простое, вкусное и полезное блюдо как омлет. Омлет очень богат витамином В, который способствует укреплению нервной и иммунных систем, а также полезен для сердца и помогает при мигренях.

Вторник

Утро вторника — просто идеальное время для фруктов и овощей. Такие продукты прекрасно усваиваются по утрам, ведь в это время суток организм поглощает большее количество витаминов, нежели днем или вечером. Овощной салат будет отличным началом дня. Овощи благотворно воздействуют на желудок, способствуя перевариванию пищи, усвоению белков, жиров и углеводов.

Среда

Среда — середина рабочей недели. Нужно набраться сил, и поэтому очень рекомендовано плотно позавтракать. Сытное утреннее питание можно разнообразить злаковыми продуктами: каши, мюсли, овсянка, манная крупа. Каши желательно кушать не обработанные. Они будут намного полезнее и сытнее. Можно так же добавить к кашке бананы, клубнику и ягоды. Такой завтрак будет очень питательным и вкусным.

Четверг

По утрам очень хорошо усваиваются молочные продукты. Поэтому попробуйте начать утро четверга именно с них. Знаете ли вы, что очень полезно скушать на завтрак хлеб со сливочным маслом? Девушки, не бойтесь за фигуру, мало того, что с утра масло не будет вредить вашему организму, оно еще и полезно для для лица. Кожа станет более упругой. Поэтому кушайте на здоровье. А детям желательно есть творог по утрам. И вообще любые молочные продукты, йогурты, сметану и кефир.

Пятница

Ну и наконец, долгожданная пятница. Чем еще можно быстро и полезно перекусить? Вот вам ответ: ешьте орешки! Орехи – это просто кладезь полезных веществ. Витамины и минеральные вещества, которые в них содержатся, подарят вам энергию на весь день. Утром можно приготовить салат из морковки и миндаля, с добавлением яблок и лимонного сока. Вот уж по-настоящему диетическое блюдо. А какое полезное!

Суббота

Субботнее утро рекомендуем вам начать с фруктов. Можно приготовить простой салат из яблок, банана и клубники или сделать потрясающе вкусный десерт из тех же фруктов, мюслей и йогурта. Если выложить всё это красивыми слоями, украсив листочками мяты, получится чудный и быстрый завтрак.

Воскресенье

Воскресенье начните с чашки зеленого чая. Витамины, которых, кстати, в зеленом чае в десятки раз больше, чем в черном, нормализуют работу нервной системы, хорошо действуют на кожу и на обмен веществ.

Вместе с чаем не помешает приготовить блинчики. А если добавить корицу, ваш завтрак приобретет особый вкус, а так же поможет стабилизировать сахар в крови. Корица является идеальным решением при тяге к сладкому. Сытный воскресный завтрак как нельзя лучше подойдет тем, кто выходные провел чересчур бурно.

Именно завтрак способен повлиять на наш день в целом. Так что всегда радуйте себя вкусными и полезными вещами.

Полезный завтрак для организма. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Большинство врачей и диетологов во всем мире сходятся во мнении, что завтрак является очень важным приемом пищи, влияющим на функционирование организма в течение дня и на здоровье человека в целом. От того какие именно продукты и в какое время мы употребляем, зависит наша работоспособность, настроение, красота, общее самочувствие, продолжительность жизни и многое другое.

Влияние завтрака на организм человека:
Завтрак помогает пробудь организм, запустить обменные процессы, зарядиться энергией на предстоящий день. При правильном завтраке организм человека получает большое количество полезных веществ, которые снижают риск возникновения множества заболеваний и продлевают молодость. Некоторые ученые приравнивают здоровый завтрак по своей важности к регулярной физической активности и отказу от вредных привычек, а также считают его важнейшим залогом долголетия. Правильно завтракающие люди более энергичны, меньше подвержены сахарному диабету и болезнями сердечно-сосудистой системы, реже болеют простудными заболеваниями, т.к. имеют более крепкий иммунитет.

Завтрак для женщин:
Для того чтобы оставаться долгие годы молодой, красивой, стройной и здоровой, женщине необходим здоровый завтрак. По мнению диетологов, самым лучшим завтраком для женщин является овсяная каша, которую называют «кашей красоты». Не менее полезны и другие каши, такие как перловая, пшеничная, ячневая, гречневая и так далее. Каши богаты питательными веществами, которые благоприятно влияют здоровье, а также на состояние кожи, волос и ногтей. Необходимо включать в утреннее меню фрукты и ягоды, а также молочные и кисломолочные продукты и зеленый чай.

Завтрак для мужчин:
Как правило, мужчины за день расходуют калорий значительно больше, чем женщины, поэтому завтрак должен быть более сытным и калорийным. Но в целом, продукты для здорового мужского завтрака такие же, как и для женщин и детей.

Завтрак для детей и подростков:
Здоровый и полезный завтрак помогает расти ребенку сильным, здоровым и умным. Дети не менее чем взрослые подвержены стрессам, испытывают сильные умственные, физические и эмоциональные нагрузки, кроме этого, растущий организм требует необходимые для нормального полноценного роста и развития полезные вещества, витамины и минералы. Именно поэтому со стороны взрослых должно быть уделено пристальное внимание тому, что ребенок употребляет утром. Детский завтрак должен включать в себя белки (молочные и кисломолочные продукты), сложные углеводы (каши) и клетчатку (овощи, фрукты и ягоды).

Полезные продукты для завтрака:
Каши и цельнозерновые продукты. Каши и цельнозерновые продукты богаты кальцием, магнием, витаминами группы В и другими питательными веществами. Сложные углеводы, содержащиеся в этих продуктах, на долгое время обеспечивают организм энергией.
Молочные и кисломолочные продукты. Молочные и кисломолочные продукты благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и способствуют укреплению иммунной системы.
Сыр. Сыр прекрасно усваивается организмом и является для него хорошим источником белка и кальция, как и другие кисломолочные продукты.
Фрукты и ягоды. Главная ценность фруктов и ягод – витамины, минералы и клетчатка, которая помогает нормальной работе желудочно-кишечного тракта.
Яйца. Яйца – прекрасный источник белка, витаминов, макро- и микроэлементов. Лучше всего употреблять вареные яйца или омлет, приготовленный в духовке. Для завтрака подойдут и куриные и перепелиные яйца.
Мед. Включение меда в утреннее меню поможет защититься от многих болезней. Мед способствует укреплению иммунитета и благоприятно влияет практически на все системы и органы организма. Более подробно можно прочесть в статье «Мед: полезные и лечебные свойства, противопоказания, виды меда».

Завтрак для похудения:
Многие люди, страдающие избыточной массой тела, стараются не завтракать, чтобы не набрать лишние килограммы. И совершенно напрасно это делают, т.к. здоровый завтрак наоборот помогает сбросить лишний вес.

В какое время лучше завтракать:
Конкретных рекомендаций  по поводу времени завтрака специалисты не дают, но некоторые ученые считают, что лучшее время для завтрака – период с 7 до 9 часов утра.

Берегите себя и будьте здоровы!

Рецепт тако для здорового завтрака — Любовь и лимоны

Эти тако для здорового завтрака — мой любимый способ начать день. Свежие и легкие, их легко приготовить, но они полны вкуса.

Если бы вы спросили всех в Остине, где они берут свои любимые тако на завтрак, вы бы получили свой ответ от каждого человека. Остинцы придерживаются мнения о тако на завтрак, как жители Чикаго — о пицце. С тех пор как несколько лет назад я переехал в Остин, я съел больше тако на завтрак, чем мог бы когда-либо сосчитать — больше всего я любил (некоторые нет), но после всего этого мое любимое место, где можно поесть. их… дома.И вот почему:

Во-первых, я люблю завтракать, когда просыпаюсь, поэтому обычно у меня не хватает терпения даже бегать по улице за тако по утрам.

Во-вторых, я могу приготовить их, как захочу, а это значит, до свидания, жирные тако и привет, тонны овощей. Основа этого полезного рецепта тако для завтрака — это очень зеленая яичница с начинкой из зеленого перца, зеленого лука, рукколы и шарика сальсы из желтых помидоров. Мои тако на завтрак свежие, полезные и легкие, чем все, что можно найти в ресторане или в грузовике.

Как приготовить тако на завтрак

Первый шаг к этому рецепту тако на завтрак — приготовить сальсу. Это быстрая свежая сальса, которую нужно смешать всего за несколько минут. Его также можно приготовить накануне вечером, чтобы быстрее приготовить тако по утрам. Конечно, если у вас под рукой окажется томатильо сальса или пико де галло, они тоже здесь подойдут.

Затем приготовьте овощи с ложкой сальсы. Когда сальса и овощи готовы, я начинаю готовить яйца на сковороде с антипригарным покрытием и добавляю овощи на полпути.

Сняв огонь, я добавляю большую горсть нарезанной листовой зелени. Я часто ем шпинат, но на этот раз у меня была прекрасная руккола. Я также добавил немного кинзы для хорошей меры. Добавьте в тако больше сальсы, авокадо, соли и перца и наслаждайтесь!

Советы по рецепту завтрака с тако

• Приготовьте овощи на отдельной сковороде, а не яйца. Таким образом, вы сможете точно оценить время приготовления как овощей, так и яиц — одно не будет пережарено, пока другое не будет готово.Я также считаю, что приготовление омлета на свежей сковороде с горячим маслом снижает вероятность прилипания.
• Снимите яйца с огня, когда они еще немного текут . Вы же не хотите, чтобы они пережарились, пока вы собираете тако!
• Разогрейте лепешки. Когда дело доходит до тако на завтрак (или любых тако, если на то пошло), теплые лепешки просто обязательны. Я люблю обугливать шахты над газовым пламенем, пока края не станут коричневыми, но вы также можете обернуть их фольгой и нагреть в духовке.

Варианты рецептов завтрака с тако

• Добавьте немного сыра. Я готовлю на завтрак тако без молочных продуктов, потому что я не большой поклонник яйца и сыра вместе. Но если вы любитель сыра, добавьте пригоршню тертого чеддера, когда будете готовить яйца, или посыпьте тако раскрошенным сыром фета.
• Сделайте их сердечнее. Смажьте лепешки обжаренными бобами перед добавлением яичной смеси или добавьте несколько черных бобов.
• Добавьте дополнительного богатства. Замените ломтики авокадо на гуак или посыпьте тако на завтрак ложкой сметаны из кешью.
• Сверху посыпьте огурцом. Для яркого, острого вкуса (и, возможно, дополнительного тепла) посыпьте тако маринованным красным луком или маринованным перцем халапеньо.
• Выберите свои любимые лепешки. Любые лепешки — это честная дичь! Поскольку мне нравится аромат кукурузных лепешек, но я ценю податливость мучных лепешек, мне нравится использовать лепешки, приготовленные из смеси кукурузной и пшеничной муки.Я либо куплю эту марку, либо сделаю свою. Если вы используете обычные кукурузные лепешки, этот рецепт тако на завтрак полностью не содержит глютена.

Сообщите, какие варианты вы пробуете!

Больше любимых рецептов завтрака

Если вам нравятся эти полезные тако на завтрак, попробуйте один из следующих рецептов завтрака:

Тако для здорового завтрака

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Завтрак

• 1 большой желтый помидор , нарезанный кубиками
• 3 столовые ложки нарезанного кубиками красного лука
• 3 столовые ложки нарезанной кинзы
• От ½ до 1 перца серрано, тонко нарезанного
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Сок из ½ лайма
• ¼ чайной ложки морской соли

• 1 зеленый перец, очищенный от сердцевины, удаленный стебель и нарезанный кубиками
• 3 нарезанных лука
• 6 взбитых яиц
• 2 стакана нарезанной рукколы или шпината
• Оливковое масло первого холодного отжима, для сбрызгивания
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• 8 лепешек (кукурузные, мучные, пшеничные или домашние — как хотите)
• ¼ чашки нарезанной кинзы, еще для украшения
90 089 1 авокадо, нарезанный ломтиками
• Дольки лайма

1. Приготовьте сальсу из желтых помидоров: в небольшой миске смешайте помидоры, лук, кинзу, серрано, чеснок, сок лайма и соль.Охладите до готовности.
2. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте зеленый перец, зеленый лук, щепотку соли и перца и обжарьте примерно 5 минут, пока не подрумянится. Выложите большую ложку сальсы в смесь перцев и перемешайте. Снять с огня и отставить.
3. Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием оливковым маслом и доведите до среднего огня. Добавьте яйца, дайте им повариться несколько секунд, а затем перемешайте. Добавьте смесь зеленого перца к яйцам.Продолжайте помешивать и взбивать яйца, пока они не застынут. Снимите со сковороды с огня, пока яйца немного текут, и добавьте рукколу и половину дополнительной кинзы.
4. Соберите тако из яичной смеси, ложки сальсы, оставшейся кинзы и нескольких ломтиков авокадо. В завершение при желании добавьте немного лайма и щепотку соли и перца. Украсить кинзой и подавать с дольками лайма.

3.4.3177

Особая благодарность GreenPan за спонсирование этого поста.Все изображения и мнения мои собственные.

20 простых и здоровых идей для завтрака на любое утреннее настроение

Существует два типа утренних людей. Некоторые скатываются с постели и бегут на землю, не задумываясь о завтраке или даже о еде, в течение нескольких часов — сначала двигайтесь, потом заправляйтесь. Кроме того, есть те, кто наслаждается утренним распорядком, который во многом вращается вокруг еды. Идеи здорового завтрака постоянно возникают, когда они выскакивают из постели, чтобы создать идеальную чашку искусно налитого кофе.

Необязательно быть подходящим утренним человеком , но в целом я предполагаю, что любой, кто не идентифицирует себя как человек, завтракающий, просто не нашел утреннего обеда, который ему действительно нравится. Итак, мы здесь, чтобы помочь. Ниже я собрал коллекцию простых и полезных идей для завтрака, которые подойдут для любого утреннего настроения, от сладких пудингов с чиа и сытных фаворитов до питательных блюд, вдохновленных мировыми бранчами. А если у вас нет времени посидеть и насладиться вкусом, не беспокойтесь. Есть много готовых блюд, которые вы можете легко взять с собой.

Идеи для готового завтрака

1 из 20

Почему нам это нравится: Между легкостью, которую они предлагают, и чрезвычайно низкими усилиями, которые они требуют, радость от овсяной крупы поистине безгранична. Для тех, кто считает овсянку скучной, этот рецепт черничных маффинов должен изменить вашу мелодию.

Ингредиент героя: Нет необходимости поджаривать овес в течение 10 минут, но это дает солидный удар.

2 из 20

Почему нам это нравится: Вы знаете это чувство.Вы собираетесь заказать бранч, но разрываетесь между успокаивающей сладостью овсянки и чем-то пикантным. С этим рецептом цельной овсяной каши, которую можно приготовить двумя способами (мисо и авокадо или мускатная тыква и имбирь), вы можете получить все это.

Hero Состав: Мы собираемся отказаться от имбиря (противовоспалительное средство) или авокадо (из-за его бархатистой мягкости) в зависимости от того, какой путь вы выберете.

3 из 20

Почему нам это нравится: Независимо от того, какое время года или погоду вы испытываете, просыпаться от тарелки пудинга с чиа в тропическом стиле — это веселый, насыщенный антиоксидантами способ начать любой день.

Главный ингредиент: Список преимуществ чиа, помимо клетчатки и питательных веществ (все они доставляются в низкокалорийной среде), очень обширен.

4 из 20

Почему нам это нравится: В соответствии с тематикой отпуска, эти овсяные хлопья в сочетании с манго, бананом и кокосовым молоком создают солнечное начало.

Главный ингредиент: Помимо овса, посыпьте ваше блюдо поджаренным кокосовым миндалем и голубым бриллиантом, чтобы придать ему еще более обширный вид.

Безглютеновые продукты

5 из 20

Почему нам это нравится: Это действительно можно было бы назвать «фриттатой из всего, что есть в холодильнике».

Главный ингредиент: Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, коричневые яйца — это первоклассный способ насладиться пикантным завтраком.

Почему нам это нравится: Если идея выпечки без глютена вызывает в воображении сухую, безвкусную выпечку, этот восхитительный сладкий рецепт (который также не содержит молочных продуктов) изменит правила игры.

Герой ингредиент: Детали являются ключевыми, когда дело доходит до изготовления безглютеновой выпечки (Камилла многому научилась из небольшого количества проб и ошибок). Это редкий случай, когда надстройки (например, экстракт корицы, ванили и миндаля) особенно важны.

7 из 20

Почему нам это нравится: Бруклинский пекарь Лани Халлидей из Бруклина приготовил рецепт черничных маффинов, не содержащих глютен и не содержащих молочных продуктов, также в качестве питательной и придающей энергии закуски.

Главный ингредиент: Для выпечки используйте миндальную или лесную ореховую муку, не содержащую глютена.

8 из 20

Почему нам это нравится: Эти легкие в приготовлении чашки добра можно приготовить заранее и наслаждаться ими в качестве здорового начала всю неделю.

Главный ингредиент: Свежий цитрусовый вкус укропа трудно описать, но его аромат неоспорим.

Безумно Простые идеи для завтрака

Почему нам это нравится: Когда я намеревался составить несколько простых, вкусных рецептов, я не ожидал найти что-то настолько красивое, незамысловатое и, честно говоря, красивое.

Герой Ингредиент: Здесь все дело в яйце, а сковорода с антипригарным покрытием (своего рода ингредиент) появляется сразу за секунду.

10 из 20

Почему нам это нравится: Эти мощные зеленые закуски объединяют в себе два наших любимых рецепта: их можно приготовить на несколько дней раньше времени, и их невероятно легко взбить вместе.

Главный ингредиент: Яйца могут склеивать все вместе, но все бросают в глаза темные листовые овощи (капуста, мангольд или шпинат).

11 из 20

Почему нам это нравится: Матча так часто подают в форме десерта, что легко забыть, насколько полезен этот ингредиент. При этом, благодаря банановой, ванильной и миндальной молочной основе, все еще есть легкая сладость. Но это все еще здорово, обещаю.

Hero Ingredient : Матча обеспечивает порцию кофеина, которая вам нужна, чтобы начать свой день без угрозы сбоя.

Сытное избранное

12 из 20

Почему нам это нравится: Не позволяйте имени запугать вас.Единственная неприятная вещь в этом рецепте, навеянном популярным гашишем на завтрак вне меню в Dallas ’’Kozy Kitchen, — это то, насколько он становится захватывающим.

Главный ингредиент: Палео-одобренное блюдо наполнено белком. Сделайте это с мясом бизона, чтобы получить более постную альтернативу говяжьему фаршу.

13 из 20

Почему нам это нравится: Это не совсем новаторский подход, но мы всегда будем любить любые тосты с авокадо. Измельченные хлопья красного перца усиливают этот конкретный вариант.

Главный ингредиент: Совершенно спелый авокадо, естественно, является секретным оружием этого блюда. 14 из 20

Почему нам это нравится: Они сказали, что это невозможно, но благодаря разработчику рецептов Даниэль Дэвис вы можете насладиться сэндвичем на завтрак, который является столь же полезным, как и удовлетворительным.

Hero Ingredient : Все приправы для рогаликов от Торговца Джо. Это может сделать бумажный пакет приятным на вкус.

15 из 20

Почему нам это нравится: Несладкая тарелка, вдохновленная блюдом из любимого круглосуточного кафе Нью-Йорка, предлагает обильный завтрак, наполненный антиоксидантами.

Ингредиент героя: В дополнение к полезным свойствам порошок асаи поможет вам оставаться сытым на несколько часов.

16 из 20

Почему нам это нравится: Хорошая тарелка для завтрака — это всегда полезный и богатый питательными веществами вариант, но этот рецепт с суперпродуктами поднимает планку утренней чаши.

Главный ингредиент: Если вы хотите начать свой день с полезного белка, вы не найдете ничего лучше, чем киноа.

Международное вдохновение

17 из 20

Почему нам это нравится: Это традиционное индийское блюдо может быть самым ароматным завтраком, который вы можете приготовить.

Главный ингредиент: В дополнение к ароматным травам и специям важно придать яйцам шелковистую гладкость.

18 из 20

Почему нам это нравится: Смесь капусты, авокадо, болгарского перца и яиц предлагает сбалансированный завтрак, но мы всегда выступаем за все, что можно использовать как чистый и полезный соус.

Ингредиент героя: С таким количеством смешанных ингредиентов яйца — это то, что держит все вместе. Но никогда не стоит недооценивать силу чеснока.

19 из 20

Почему нам это нравится: Это полезное блюдо популярно в Израиле и в любом американском бранч-меню, в котором вы можете его найти. Шакшука с невероятно ароматным томатным соусом согреет вас.

Главный ингредиент: Идеальные яйца-пашот — ключ к успеху.

20 из 20

Почему нам это нравится: Классический вьетнамский сэндвич приобретает веганский оттенок без глютена благодаря Minimalist Baker, где вы также можете узнать больше о происхождении еды на вынос.

Hero Ingredient : Цветная капуста еще раз доказывает, что она действительно может все.

9 идей здорового завтрака, которые дети могут приготовить сами.

Мы являемся активными сторонниками того, чтобы дети могли брать на себя ответственность на кухне, поэтому, конечно же, мы делимся идеями здорового завтрака, которые дети могут приготовить сами.

Поручаем ли мы детям приготовить себе школьный обед или запастись нашими любимыми поваренными книгами, чтобы дети готовили ужин, это очень важно! Мы знаем, что наше руководство по привлечению детей на кухню по возрасту стало полезным стартом для многих из вас, и, поскольку наша цель — всегда помогать решать проблемы, мы также любим предлагать рецепты и идеи быстрого питания.

Для многих из нас получить здоровый завтрак на столе достаточно быстро, чтобы мы могли выйти вовремя утром, является проблемой. Надеюсь, эти потрясающие и простые идеи завтрака для детей помогут вашему утру протекать более гладко, так что вы можете сосредоточиться на таких вещах, как обеспечение того, чтобы каждый взял маску для лица на пути к двери. Вздох.

— Этот пост недавно обновлен на 2021 год —

Связанный: Основной список покупок для школьных обедов: Все, что вам нужно, в кладовой + холодильник

1.Пицца Английский Маффин на завтрак

Каждый ребенок любит английскую пиццу с маффинами, и эта версия завтрака для английской пиццы с маффингом от Two Peas & They Pod — фаворит утра. Сэкономьте еще больше времени и замените яичницу-болтунью на яйца вкрутую. Держите большую миску сваренных вкрутую яиц в холодильнике наготове, а затем все, что нужно сделать детям, — это поджарить, нарезать кусочками, сверху и зажарить.

Совет: Если у вас нет тостера, подобного этой, для легкого поджаривания, и ваши дети не совсем готовы использовать духовку, сыр можно легко растопить примерно за 20-30 секунд в микроволновой печи. .Или вообще отказаться от сыра. С яйцом, сваренным вкрутую, они все равно получают много белка.

По теме: 7 умных способов без мяса добавить немного больше белка в рацион вашего ребенка.

2. Парфе из йогурта

Правильный йогурт может быть невероятно здоровым способом начать день (вот наши любимые покупные в магазине йогурты, чтобы вы могли начать), но часто наши дети, как правило, просто смотрят на контейнер с йогуртом или просто съедают половину его.Если вы поместите этот контейнер с йогуртом в миску и расставите тарелки с начинкой, то получится быстрый и веселый завтрак с йогуртовым парфе. Это действительно один из самых простых завтраков, который дети могут приготовить сами.

Совет : Выделите пять минут накануне вечером, чтобы приготовить нарезанные фрукты, мюсли, орехи, семена, сухофрукты или что-то еще, что ваши дети любят, с их йогуртом. Храните их в отдельных контейнерах или выровняйте в холодильнике, если вы работаете со свежими фруктами.Тогда дети будут более склонны делать эти парфе сами. Что мы можем сказать? Мы все любим хороший бар!

3. Завтрак банановый сплит

Это еще один отличный пример того, как далеко заходит презентация при кормлении детей: эти банановые ломтики для завтрака в Simple Healthy Kitchen стали настоящим хитом! Как и в случае с йогуртовым парфе, нарежьте ягоды накануне вечером, а утром встряхните немного мюсли в небольшой миске. Тогда все, что нужно сделать вашим детям, — это разрезать банан и нарезать верхушку по своему желанию.

Совет : Творог — еще один отличный источник белка, поэтому смело заменяйте его йогуртом, если он лучше работает с вашим выводком. Йогурт в греческом стиле содержит больше белка, что всегда является хорошим началом дня.

4. Банановые кексы в кружке

Нам нравится этот рецепт банановых кексов в кружке от Skinny Taste, потому что в нем всего 5 ингредиентов, они собираются вместе всего за 5 минут.Так что пока они готовят, ваши дети могут наполнять свои бутылки водой. Это отличный способ съесть коричневые бананы. Это легкий завтрак, который дети могут приготовить сами — и все мы знаем, как они любят кружки пирожных.

Совет: Чтобы получить немного больше протеинового пунша, ваши дети могут посыпать его миндалем или мюсли, а не посыпать их сверху. Хотя радужные брызги действительно являются хорошим началом любого утра, независимо от того, сколько вам лет.

5.Блины Тако

Тако с блинами | Голодный повар

Некоторое время назад Pancake Tacos захватили социальные сети, и, хотя это было мило, мы все подумали: Я не собираюсь тратить время на приготовление блинов, а затем еще больше времени на то, чтобы превратить их в тако. Но теперь, когда наши дети сами готовят завтрак, приготовили тако с блинами!

При приготовлении блинов на выходных вы можете полностью удвоить партии, чтобы держать их под рукой в ​​морозильной камере.Затем дети просто поджаривают (или готовят в микроволновой печи), чтобы разморозить, и складывают фрукты в середину. Ознакомьтесь с рецептом тако с блинами с фруктовой начинкой в ​​The Starving Chef, который является фантастическим местом для начала. У нее действительно креативные идеи для начинок. Или пломбы. И, эй, нет ничего плохого в том, чтобы взять коробку готовых замороженных блинов, если это сработает для вас.

Совет: Чтобы добавить больше полезных ингредиентов, позвольте детям намазать блины йогуртом или яблочным пюре, а затем посыпать фруктами.Или просто сбрызните кленовым сиропом для удовольствия.

6. Легкие смузи через одну голодную маму

При тщательном перемешивании смузи — отличный способ начать день и очень легкий завтрак, который дети могут приготовить сами. Однако есть всего пара проблем: одна состоит в том, что тщательно перемешать не всегда так просто; Чтобы смешать хорошо сбалансированный смузи и убедиться, что он сладкий без тонны добавленного рафинированного сахара, может потребоваться много ингредиентов.

Это подводит меня к задаче номер два: первым делом утром отмерить и измельчить миллион различных ингредиентов.

Совет: Готовые пакеты для смузи спешат на помощь! Вы (или дети, если на то пошло) можете выделить время на выходных, чтобы порезать и измерить ингредиенты, которые объединяются в полезный смузи — от фруктов до овощей и кокосового масла до семян чиа, — а затем добавить их в мешочки, которые можно хранить в морозильная камера.

В напряженные будни утром все, что нужно сделать вашему ребенку, — это вылить содержимое одного мешочка в блендер, добавить жидкости и блиц.

7. Трехминутный омлет в микроволновке (правда)

Если по этому рецепту у вас было 3 минуты , присоединяйтесь к клубу! Какое откровение, что в микроволновке можно приготовить вкусные яйца. Этот 3-минутный рецепт омлета в микроволновой печи от One Sweet Appetite — долгожданная замена сваренных вкрутую яиц, и они не требуют, чтобы дети работали на плите по утрам. Потому что слабые дети и открытое пламя несовместимы.

Совет: Как и в случае с йогуртовым парфе, указанным выше, облегчите их приготовление, приготовив всего несколько смесей за ночь до того, как они появятся в меню детского завтрака.Это действительно имеет огромное значение. (Почему нарезать кубиками ветчину или нарезать шпинат sooooo намного тяжелее до 8 часов утра?)

8. Тост со здоровой начинкой

Тосты для завтрака | Горячая красота здоровья

Тост — очевидный выбор для легкого завтрака, который дети могут приготовить по утрам, особенно в те дни, когда детям нужно есть в дороге. Но один только хлеб с маслом не может стать лучшим первым приемом пищи за день.Мы поделились пятью полезными способами приготовления тостов, от сладких до соленых, включая некоторые из представленных здесь умных идей от Hot Beauty Health. Посетите сайт, чтобы узнать, что входит в каждую из сказочных идей, показанных выше.

Совет: С этим детям действительно нужно просто поджарить, нарезать и намазывать — и мы просто должны убедиться, что у них под рукой есть их любимые начинки. Разложите ингредиенты на прилавке утром, будь то авокадо (свежий или предварительно упакованный) или банан, рядом с мультизерновым хлебом.Это поможет напомнить им, что нужно выбрать что-то, кроме сливочного масла. Иногда просто положить материал на уровень глаз для ребенка имеет огромное значение.

9. Шарики для здорового завтрака

Это наверняка готовый завтрак, но если вы можете заманить детей на кухню на выходных, они могут легко приготовить партию этих шариков для здорового завтрака из блога Kids Activities, чтобы они были готовы схватить здоровый завтрак в бегах. По вкусу они очень похожи на PB&J, но вы всегда можете изменить рецепт.В этом их прелесть: они легко адаптируются. Мы также добавляем немного кокосового масла и много семян льна и чиа, потому что почему бы и нет.

Совет: После приготовления их можно хранить в холодильнике в течение недели. Тогда у вас будет идеально сбалансированный завтрак с бананом или любимыми фруктами ваших детей на вынос. Это делает их особенно удобными для детей, которые всегда опаздывают на этот проклятый автобус.

Теги: завтрак, приготовление с детьми, легкие рецепты, яйца, продукты питания, отличные продукты, здоровое питание, быстрые рецепты, рецепты

10 идей здорового завтрака, которые помогут вашим детям хорошо учиться в школе

Почему важен завтрак? Завтрак — это еда, с которой начинается школьный день.После омолаживающего ночного сна мозг и тело нуждаются в топливе для работы. Исследования показали, что дети, которые завтракают, успевают лучше, чем дети, которые этого не делают.

И как лучше всего разогнать двигатель и заставить тело и мозг взлететь? Цельные зерна, клетчатка и белок. Почему цельнозерновые, а не сладкие хлопья или фасованное тесто? Сладкие злаки и очищенные зерна вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови, который быстро падает. Это может вызвать у ребенка чувство голода, раздражительности и / или сонливости.Цельнозерновые продукты усваиваются организмом медленнее, поэтому уровень сахара в крови не повышается, и они, наряду с клетчаткой и белком, с большей вероятностью будут держать живот ребенка счастливым до перекуса или обеда.

Итак, какие завтраки вы можете подать своим голодным детишкам?

• Яичница быстрого приготовления с тостами и фруктами. Ваши дети будут думать, что вы работали над плитой, готовя горячий завтрак, но это будет нашим маленьким секретом. Сделайте эти яйца менее чем за две минуты, зная, что вы помогаете своему ребенку отлично начать день.

• Яйцо на английском маффине Это такой отличный завтрак. Мы используем английский маффин из цельной пшеницы. Моим детям это нравится, а яйца можно приготовить заранее и подогреть. Вы также можете добавить любую начинку. Двое моих детей любят сыр на яйцах, а один ребенок просто хочет яйцо без кекса. Вы можете подавать его по-разному, и вы можете добавить фрукт. И это вдвое больше, чем отличный обед. Мои дети любят холод, и их отправляют в школу на особенный обед!

Другой похожий яичный завтрак — овощной яичный кекс.Это еще один продукт, который можно взять с собой и взять с собой.

• Овсянка. Овсянка — такой универсальный вариант завтрака! Недавно мы начали его запекать в духовке. Таким образом, я могу запустить его, когда просыпаюсь, и мне не нужно зависать над ним, чтобы убедиться, что он не выкипит в микроволновой печи или на плите, что случалось со мной слишком много раз! Я смешиваю 1 стакан овсянки, 2,5 стакана воды и щепотку соли в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, на которую распылен кулинарный спрей.Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 30 минут. Я обычно помешиваю на полпути. Когда я достаю его из духовки, я добавляю примерно чайную ложку сливочного масла, а затем позволяю детям добавлять их собственные начинки. Изюм, грецкие орехи и орехи пекан — самые любимые в нашем доме. Другой вариант — батончик из овсяных хлопьев. Возможно, у вас не будет времени предоставить столько вариантов, но выберите один или два новых варианта, чтобы ваши дети поэкспериментировали с разными вкусами, когда сможете.

• Маффины — Легко приготовить и заморозить, когда они вам понадобятся! Независимо от того, служат ли они в качестве основного элемента завтрака или превращаются в мини-кексы и подаются вместе с ними, кексы определенно могут стать отличным питанием для вашей семьи.Вот некоторые из наших любимых!

• Тост. Возможности для создания здорового завтрака, начиная с ломтика тоста из цельнозерновой муки, практически безграничны.

• Смузи — выпивка — единственное, на что у вашего ребенка есть время или терпение по утрам? Не стоит беспокоиться. Это отличный способ упаковать тонну питательных веществ в стакан! Вы можете попробовать бесконечное количество комбинаций, но вот некоторые из наших любимых!
• Буррито на завтрак — Буррито на завтрак может быть чем угодно.Как насчет яиц, ветчины, нарезанной кубиками, шпината и сальсы? Или, может быть, яйца, кусочки домашнего бекона, сыр и измельченный перец? Пусть ваши ингредиенты вдохновят вас.

• Ореховое масло и банановый рулет на лепешке из цельнозерновой муки. И добавьте другие ингредиенты, чтобы изменить его, например, немного меда, или немного шоколадной стружки, или немного мюсли.
• А как насчет ночного овса? Они созданы на ночь впереди, что делает их идеальным завтраком на вынос. Кроме того, они очень легко приспосабливаются и богаты питательными веществами.
• Блинчики из цельной пшеницы, подаются с грецкими орехами и фруктами. Блины можно приготовить заранее и заморозить для разморозки по мере необходимости.

Не забывайте вовлекать и вашего ребенка. В зависимости от возраста, он может сделать свою собственную обертку из арахисового масла, разогреть свой собственный яичный маффин, поджарить свой хлеб, взбить яйца и т.д. помочь с приготовлением пищи, такой как овсяные хлопья и кексы.Это сэкономит вам время, и он с большей вероятностью будет хорошо позавтракать, если станет частью этого восхитительного творения.

Рецептов здорового завтрака и бранча

Рецепты здорового завтрака и бранча | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Миски с буррито на завтрак с тофу Ultimate

Тофу карабкается так же, как яйца, а с некоторыми умными специями даже невеганы вряд ли заметят разницу .Попробуйте приготовить начинку, чтобы семья или гости могли собрать свои собственные миски для буррито.

Superfood Breakfast

Это отличная на вкус смесь для быстрого завтрака, наполненная суперпродуктами.

Easy Egg White Omelet

Это мой любимый завтрак каждое утро. Быстрый, простой, надежный, настраиваемый и богатый белком, с меньшим количеством калорий, чем в среднем сэндвиче на завтрак в фаст-фуде.

Purple Power Smoothie

Думаете, вам может понадобиться дополнительный импульс? Добавьте мерную ложку протеинового порошка или столовую ложку миндального масла.

Хлопья для горячего завтрака без глютена

Это цельнозерновая смесь из 8 зерен и семян без глютена, измельченных в кофемолке и приготовленных. С тех пор, как я отказался от глютена и казеина, я не мог найти какие-либо горячие хлопья для завтрака, которые нам нравились бы. Я создал этот, и он понравился всей семье. Подавать с коричневым сахаром, нектаром агавы, медом или фруктами.

Tempeh Breakfast Sausage Patties

Это отличная веганская, не содержащая холестерина альтернатива свиной колбасе для завтрака.Его очень легко приготовить, и его можно приготовить заранее для быстрого завтрака в будние дни.

Идеальный летний фруктовый салат

Идеальный фруктовый салат для барбекю на заднем дворе или по любому поводу. Остатков не бывает! Это один из моих любимых рецептов фруктовых салатов, потому что я думаю, что соус действительно помогает. Этот салат тем вкуснее, чем дольше вы можете пропитать его соком. Я предпочитаю от 3 до 4 часов в холодильнике, прежде чем подавать его на стол. Наслаждаться.

Чаша для смузи с черникой и черникой. Сверху посыпьте семенами, орехами или ягодами, которые вам нравятся!

Paleo Hash

Мне очень хотелось хешировать, и я решил собрать что-то, что было бы палеодружественным.Сладкий картофель придает ему легкую сладость, чоризо придает ароматный пунш, а яйцо прекрасно дополняет это блюдо! Выбирать разные овощи и готовить самостоятельно — это несложное блюдо! Удачи!

Morning Fruit Bowl

Это очень полезный завтрак, когда вы просто хотите начать свой день с чего-нибудь свежего летом. Вы можете использовать кленовый сироп вместо агавы, а также добавить другие орехи или фрукты.

Здоровые базовые блины

Мне нравится этот рецепт, потому что его очень просто приготовить.Я сделал его более полезным, заменив цельнозерновую муку на 1% -ное молоко. Я люблю заправлять их нежирным простым греческим йогуртом и черникой, подогретой в кленовом сиропе. Ням!

Feta Eggs

Очень ВКУСНЫЙ способ добавить молнию к скучной яичнице.

Вдохновение и идеи

стопка нарезанных овсяных батончиков на пергаментной бумаге

6 здоровых завтраков на ходу

Сделайте свой день энергичным, не нарушая ритма, с помощью здоровых завтраков, которые достаточно аккуратны, чтобы есть в дороге.

Подробнее

50737.jpg

Богатые белком завтраки

Эти продукты помогут вам дольше чувствовать сытость.

Подробнее

---

Яблочное пюре Сары

Яблочное пюре Сары

Это восхитительное яблочное пюре! Я все время делаю это для своего младшего брата, и ему это нравится — и он ненавидит консервированное яблочное пюре!

Другие рецепты здорового завтрака и бранча

Хлеб Cranapana

Из клюквы, яблок и бананов получается влажный и ароматный быстрый хлеб.Отлично подходит для завтрака или десерта!

Базовый фруктовый смузи

Это отличный смузи, состоящий из фруктов, фруктового сока и льда. Мне нравится употреблять все свежие фрукты, которые я хочу в этот день. Из любых ягод, манго, папайи, киви и т. Д. Получится отличный смузи. Экспериментируйте со своими любимыми!

Овес в мультиварке

Я просто не могу встать утром, чтобы приготовить своему мужу завтрак, прежде чем он уйдет на работу, поэтому я кладу его в мультиварку накануне вечером, и завтрак подан! Сытный завтрак, который легко приготовить.

Мюсли

Это питательная и вкусная каша для завтрака. Используйте любые сухофрукты, какие захотите! Вы также можете использовать миндаль вместо грецких орехов, если хотите. Прекрасно подавать в мисках с молоком и свежими ягодами или нарезанными свежими фруктами.

Аноним

Смузи из шпината и капусты

Вкусный способ добавить больше овощей в свой рацион! Этот рецепт очень универсален. Вы можете заменить зелень на все, что захотите.Семена чиа дают вам дополнительный белок и энергию. Семена конопли дадут вам заряд омеги!

Каша

Это наш зимний фаворит, приготовленный на основе традиционного британского блюда на завтрак. Мы добавляем султан, бананы и корицу, и это здорово.

Irish Potato Farls

Слово фарл происходит от гэльского слова fardel, означающего четыре части. Эти картофельные лепешки можно приготовить и с оставшимся картофельным пюре. Подавайте горячими с небольшим количеством масла и соли или обжарьте их вместе с содовым хлебом как часть Ольстерской жарки.

Кале и банановый смузи

В этом восхитительном банановом смузи скрыта богатая питательными веществами капуста. . . идеально подходит для тех из нас, кому трудно получить суточную дозу овощей!

Овсянка с тыквой

Отличный способ получить утром порцию цельнозерновых и желтых овощей! (Даже моему трехлетнему понравился!)

Very Easy Fruit Salad

Спешите? Сделайте этот фруктовый салат примерно за 10 минут.Вы можете добавлять или убирать разные фрукты в зависимости от вашего вкуса и сезона.

Протеиновый напиток со специями из тыквы

Быстрый и легкий протеиновый напиток для тех, кто в дороге. Протеиновый порошок дольше сохранит чувство сытости. Вы можете заменить финики 2 столовыми ложками арахисового масла.

Обезжиренные кексы с черничными отрубями

Эти кексы такие же вкусные и сочные, как и обычные кексы! Они уйдут раньше, чем успеют остыть.Представьте себе, нежирный, здоровый и вкусный.

Лучший коктейль после тренировки

Этот коктейль вкусный, сытный и питательный … идеальный напиток после тяжелой тренировки в тренажерном зале. Я пил его много лет. Все, кто пробовал, влюбляются в это. Я пью его каждое утро после того, как заканчиваю тренировку около 8 утра, и остаюсь сытым до 11:30. Я использую Nutri-Bullet®, так как он идеального размера и отлично работает, но подойдет любой блендер.

Овсянка с яблоком и корицей

Это замечательный простой рецепт овсянки с яблоком и корицей.Даже дети могут сделать это!

Банановые вафли

Самые вкусные вафли! Обычно подается в качестве закуски или десерта. Также попробуйте их с пастой из красной корейской фасоли вместо банана, это даже лучше! Я помню, как ел их, когда был в Корее, и воссоздал вкус дома.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Идеи здорового завтрака — Дополнительные порции

Путь к здоровому питанию вначале может показаться запутанным и утомительным.Отличный способ начать здоровое питание — это не только попробовать новые полезные рецепты, но и найти способы приготовить рецепты, которые вы знаете и любите более здоровыми. Вот несколько идей здорового завтрака для всех декадентских энтузиастов позднего завтрака.

Копченый лосось на мультизерновых тостах

Лосось — это удивительный источник жирных кислот омега-3, и его сочетание с цельнозерновыми или мультизерновыми тостами и оливковым маслом первого отжима создает благоприятную для средиземноморской диеты комбинацию, которая придаст вам заряд энергии для начала дня.Это не заменит потребности в рогаликах и лосося, но это вкусный вариант для более светлых дней.

Как:

Начните с вашего любимого копченого лосося и нескольких тостов из нескольких злаков. Просто сложите лосось в высокую кучу, приправьте солью, перцем и специями по вашему выбору. Сверху сбрызните оливковым маслом и подавайте с ломтиками сырого (или обжаренного) болгарского перца.

Яйцо с беконом и сыр из индейки

Яйцо с беконом и сыр в булочке — любимый завтрак в Нью-Йорке.Вы можете найти этот сочащийся бутерброд в винных погребах по всему городу. Чтобы сделать его немного полезнее, попробуйте использовать нежирный бекон из индейки и приготовить яйца на оливковом масле. Когда все они будут приготовлены, поместите их между двумя ломтиками мультизернового или цельнозернового тоста, а затем подавайте с овощами на ваш выбор, чтобы получить сбалансированное блюдо.

Как:

Запеките или обжарьте нежирный бекон из индейки. Обжарить яйцо на оливковом масле, посолить и поперчить. Нарежьте выбранный сыр тонкими ломтиками и положите все между 2 кусками поджаренного мультизернового хлеба.На той же сковороде, которую вы использовали для яйца, приготовьте горсть шпината и несколько половинок виноградных помидоров в масле и приправьте солью и перцем. Подавать на стороне.

Цельнозерновые блины

Кто не любит блины? Этот основной продукт для завтрака — идеальный способ поднять настроение на весь день. Если вы ищете идеи для здорового завтрака, попробуйте приготовить свой любимый рецепт блинов из цельнозерновой муки, а не из универсальной муки. Бонус: добавьте в смесь льняное семя или льняную муку, чтобы получить жирные кислоты омега-3 и дополнительную клетчатку.Затем полейте блины ореховым маслом, нарезанными свежими фруктами и сбрызните кленовым сиропом.

Как:

Чтобы придать здоровый вид этому любимому завтраку, начните с рецепта, который, как вы знаете, вам нравится. Замените 50-100% муки на муку из цельнозернового теста, а затем используйте полезные начинки. Орехи, семена и ореховое масло очень вкусны и полезны.

16 рецептов здорового завтрака — этот здоровый стол

Поделиться — это забота!

Здоровый завтрак — прекрасное начало дня.Эти 16 полезных рецептов завтрака стоит попробовать.

В этих рецептах основное внимание уделяется ингредиентам, которые будут питать ваше тело утром и поддерживать чувство сытости до обеда.

---

Этот рецепт яиц песто очень ароматный. Яйца обжариваются в слое соуса песто и подаются с козьим сыром на хрустящих тостах.

Этот рецепт прост в приготовлении, и из него получается прекрасный завтрак или поздний завтрак!

---

Этот веганский смузи с персиками — восхитительный и сытный рецепт завтрака.Поскольку в нем полстакана овсяных хлопьев, это сытный смузи, который будет держать вас сытым все утро.

---

Рецепт восхитительных турецких яиц в йогурте и масле чили (называемый Çılbır или cilbir) — фантастический рецепт завтрака или позднего завтрака.

Он поражает восхитительным сочетанием вкусовых нот — свежих и ярких, богатых и пряных, сливочных и пикантных.

---

Эта легкая овсянка с тыквенными специями готова за считанные минуты. Это здоровый веганский завтрак без глютена.

---

Один из самых простых и вкусных способов полакомиться арбузным редисом — это кусочек тоста с толстым слоем козьего сыра. Этот рецепт почти не является рецептом, это всего лишь несколько ингредиентов, и он действительно прост.

---

Эти оладьи с миндальным молоком самые лучшие! Это легкие и воздушные блинчики без молочных продуктов. Это отличный способ встретить выходные — привет, блинное утро!

---

Этот рецепт тоста из сладкого картофеля украшен авокадо, микрозеленью, редисом, малиной, съедобными цветами и семенами кунжута.

---

Этот более здоровый домашний рецепт мюсли — восхитительный завтрак, который подается с йогуртом и свежими фруктами. Готово всего за 30 минут!

---

Рецепт запеченных овсяных хлопьев с черникой — сочный и вкусный завтрак. Овес смешивают так, что при запекании он приобретает текстуру, более похожую на пирог.

---

Этот рецепт оладьи из кукурузы и лука-порея очень вкусный и готов за 30 минут! Эти оладьи — идеальный рецепт завтрака или обеда.Они вегетарианские и без глютена.

---

Эта миска для завтрака из рукколы и спаржи с яйцом-пашот восхитительна, свежа и наполнена.

---

Если вы ищете легкий и здоровый завтрак, попробуйте эти овсяные хлопья с манговым ласси! Их можно быстро приготовить, и у них прекрасный вкус.

---

Эта овсяная каша с арахисовым маслом в медленном огне — идеальный рецепт ночного завтрака, который является теплым и вкусным!

---

Этот простой рецепт яиц с маслом чили можно подавать с рисом на вкусный завтрак или обед.Подавайте яйца с рисом с добавлением фурикаке (японской приправы нори) для получения сытной и сытной трапезы.

---

Этот рецепт овсяных хлопьев в шоколаде — сочный и вкусный завтрак или поздний завтрак. Поскольку овес смешанный, он приобретает текстуру, более близкую к пирогу, чем обычный запеченный овес.

---

Каждый день — хороший день для тостов, поэтому, чтобы прожить неделю, я представляю вам 6 видов тостов! Здесь каждый найдет что-то для себя.

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 5 минут

Дополнительное время 2 минуты

Общее время 10 минут

Состав

• 2 столовые ложки песто
• 2 яйца
• щепотка кошерной соли
• щепотка молотого черного перца
• щепотка хлопьев красного перца
• 2 куска хлеба на закваске
• 2 унции козьего сыра с пряностями

Инструкции

1. Нагрейте сковороду среднего размера на среднем огне.Когда он станет горячим, распределите песто тонким слоем по сковороде.
2. Когда соус песто нагреется, расколоть яйца на сковороде. Посыпать солью, перцем и хлопьями красного перца. Готовьте яйца в течение 4–5 минут или пока белки не станут прозрачными.
3. Тем временем поджарить хлеб и намазать на него козий сыр.
4. Выньте яйца из кастрюли и выложите их на тост.
5. Подавайте сразу и наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 365 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 196 мг Натрий: 640 мг Углеводы: 35 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 18 г

---

Какие продукты для здорового завтрака?

Яйца — они являются отличным источником белка, повышают чувство насыщения и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.Они очень универсальны и могут использоваться множеством способов.

Орехи — они сытные и калорийные. Они сытные и питательные.

No related posts.