Зеленый кофе польза: Зелёный кофе: польза и вред, читать, скачать

Содержание

Зеленый кофе – польза и вред для организма человека

Традиционный кофе, заряжающий бодростью, любит множество людей на протяжении многих веков. Сравнительно недавно стала известна его «зеленая разновидность». Для большинства до сих пор неясно, что это за продукт, и на самом ли деле зеленый кофе полезен. Вместе с растущей популярностью напиток сопровождает множество версий, где выдумки неразрывно переплетены с правдой. Одни утверждают, что он наносит чрезвычайный вред и его употребление категорически не рекомендуется, другие ценят его за полезные свойства. На самом деле – это совокупность обыкновенных противоречий.

Описание продукта

Кофе называется зеленым, поскольку зерна не подвергаются термической обработке и тем самым сохраняют истинный зеленый цвет. По вкусу этот напиток также имеет отличия от обычного черного кофе. Важно, что зерна зеленого кофе характеризуются целым перечнем полезных свойств, которыми не может похвастаться напиток, приготовленный из зерен стандартной обжарки.

Этот уникальный по своему составу продукт поставляется в нескольких видах:

  • молотый кофе без обжарки;
  • растворимый кофе в гранулах без обжарки;
  • сублимированный, то есть кофе был обработан при помощи сухой заморозки;
  • натуральный зеленый кофе в зернах.

В чем же польза

Достаточно непросто оценить всю пользу этого продукта. Он богат не только ценнейшим химическим составом, который отвечает за полезный эффект, но и целым перечнем удивительных природных свойств, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье человека.

Зеленый кофе в зернах содержит уникальный комплекс антиоксидантов и важнейших микроэлементов. Продукт, который не подвергся тепловой обработке, хранит в себе множество необходимых организму веществ.

  • Кофеин известен своим бодрящим и тонизирующим эффектом. В умеренных дозах он полезен для человека, поскольку способствует умственной и мышечной активности, борется с отложением жиров в теле, благотворно влияет на память и может помочь при головной боли.
  • Зеленый кофе в зернах содержит дубильные вещества, которые характеризуются антибактериальными свойствами. Они помогают укрепить стенки сосудов, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, повышают скорость регенерации тканей, способствуют выводу тяжелых токсинов.
  • Неоспоримая польза зеленого кофе заключается в наличии хлорогеновой кислоты, являющейся сильным антиоксидантом. Она нормализует обменные процессы, предотвращает развитие диабета, положительно влияет на работу сердца и способствует снижению веса.
  • Теофиллин очень полезен. Благоприятно сказывается на составе крови, сокращает риск формирования тромбов, оптимизирует функционирование дыхательной системы и стимулирует деятельность сердца.
  • Аминокислоты повышают защитные функции организма, помогают увеличению мышечной массы, улучшают аппетит и настроение, влияют на работу мозга.
  • Положительные свойства зеленого кофе обязаны липидам, благотворно воздействующим на функционирование нервной системы.
  • Клетчатка снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение.
  • Тригонеллин полезен для метаболизма, кроветворения и работы головного мозга.
  • Совокупность эфирных масел оказывает успокаивающее действие, очищает бронхи и легкие, борется с микробами.

Итак, очевидно, что полезные свойства зеленого кофе оказывают невероятный положительный эффект на деятельность всего человеческого организма.

Меры предосторожности

Кофеин, что во многом обуславливает полезные свойства напитка, при неправильном употреблении и переизбытке в организме может нанести вред. Стоит отметить, что его уровень содержания в зеленом кофе немного меньше, чем в традиционном продукте. Если суточная норма не будет превышать 1 или 2 чашек кофе, то никакой вред от употребления не страшен.

Лицам, злоупотребляющим кофейным напитком, необходимо помнить о возможном возникновении проблем со здоровьем.

  • Повышенное количество выпитого напитка обязывает контролировать уровень кровяного давления. Много кофеина негативно может сказаться на сердце, что проявляется в учащенном сердцебиении и дыхании.
  • Более того, кофеин может нанести вред нервной системе. Возможно появление раздражительности, нервозности и постоянного чувства тревоги. Могут появиться нарушения сна, бессонница, приступы головокружения и головные боли.
  • Злоупотребление кофеином способно причинить вред деятельности желудочно-кишечного тракта, и может вызвать обострение синдрома раздраженного кишечника.
  • Кофеин провоцирует вымывание кальция из костей, а это прямой путь к повышению их ломкости и остеопорозу. В итоге неограниченное употребление кофейного напитка может нанести ощутимый вред костной структуре.

В период беременности и кормления грудью, диабете, остеопорозе, глаукоме, язве желудка, проблемам с кишечником рациональным решением будет отказаться от зеленого кофе совсем.

В целом совет прост – необходимо знать меру во всем, чтобы не причинить вред собственному здоровью.

Большая часть научных исследований о кофе дают противоречивые сведения о полезных и негативных свойствах напитка. В тоже самое время многие ученые солидарны во мнении, что он стимулирует работу головного мозга и кровообращение, оказывает бодрящий и тонизирующий эффект на организм.

Важно, что употребление натурального кофе в разумных количествах не способно принести вред человеку, а чашка ароматного напитка способна подарить истинное наслаждение.

фото: depositphotos.com/Julia_Arda, jirkaejc

Так ли полезен зеленый кофе?

Наверняка многие из вас слышали о целебных свойствах зеленого кофе, его невероятной пользе для здоровья и даже эффективности для похудения. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся, что представляет собой зеленый кофе и действительно ли он так полезен, как принято считать.

Кофейные зерна – это косточки (семена) кофейной ягоды.

После сбора урожая их освобождают от мякоти и высушивают, чтобы получить сырье для дальнейшей обработки. В необжаренном виде зерна имеют бежево-зеленоватый оттенок, а по запаху напоминают сушеный горох. Это и есть так называемый зеленый кофе.

На протяжении веков люди ценили напиток из обжаренных кофейных бобов, но последнее время все чаще говорят об особенной пользе именно зеленых, сырых зерен. Утверждается, что в них высокое содержание антиоксидантов – намного выше, чем в кофе, прошедшем термическую обработку, а потому «зеленый» напиток полезен для здоровья и даже помогает сжигать жир. В интернет-магазинах можно купить специальный зеленый кофе для похудения – в целых зернах, дробленых или в виде экстракта.

В чем же на самом деле разница между сырыми бобами и обжаренными?

Во-первых, нужно понимать, что термическая обработка кофе не только освобождает эфирные масла и раскрывает потрясающий аромат зерна, но и стерилизует его. При температуре выше 200 ⁰С уничтожаются бактерии и грибок, с которыми кофе неизбежно контактирует при сборке, обработке и транспортировке.

Кроме того, обжарка прекращает процесс ферментации (то есть брожения), типичный для сырого зерна. Вряд ли заваривать и пить такой напиток безопасно для здоровья.

Во-вторых, нет убедительных исследований, которые бы подтверждали эффективность зеленого кофе для похудения. В кофейных зернах действительно много антиоксидантов, но их содержание после обжарки не снижается! Более того, оно даже растет, ведь под влиянием высокой температуры активизируются элементы, которые «спят» в сыром зерне. Единственный компонент, который частично теряется после термической обработки, это хлорогеновая кислота. Но она никак не помогает организму сжигать лишний жир.

В отличие от традиционного кофе, зеленый не имеет ярко выраженного вкуса и аромата, а потому наслаждаться им никак не получится. Кстати, сырое зерно в несколько раз тверже обжаренного: вы не сможете смолоть его, как обычный кофе, – домашняя кофемолка просто не выдержит такой нагрузки. Поэтому лучше забыть о мифах о чудодейственных свойствах зеленого кофе и скорее приготовить чашечку привычного напитка – с потрясающим запахом и невероятным вкусом!

Мифы и правда про зеленый кофе

Хотите узнать, как похудеть, не занимаясь спортом? Мы тоже!

Но сегодня увлекательная история о том, как заработать миллионы, продавая сырой продукт по цене готового.

Устраивайтесь поудобнее.

Невероятный феномен зеленого кофе

История началась в 2012 году, когда американская продуктовая компания Applied Food Sciences начала мощную маркетинговую компанию в поддержку зеленого кофе. Ученые заявили, что экстракт зерен является эффективным средством для похудения. Вокруг шокирующей новости поднялась мощная волна всеобщего интереса – шутка ли, наконец найдено природное средство, заменяющее спортзал и диеты! Но вскоре оказалось, что все не так просто, как хотелось бы: в 2014 году Федеральная торговая комиссия США оштрафовала AFS за «необоснованные доводы в отношении потери веса с использованием некорректного исследования» (чуть позже мы расскажем, почему).

Однако даже после публичного низвержения зеленого кофе с пьедестала почета, его слава ничуть не угасла, а, напротив, продолжает расти в геометрической прогрессии. С каждым годом во всем мире продается все больше продукции на основе зеленого кофе: цельные бобы, дробленые зерна, экстракты и смеси.

Спрос рождает предложение, люди действительно готовы покупать сырые косточки кофейных ягод, надеясь, что они сделают их здоровее.

Что такое зеленый кофе

Это какой-то особенный сорт? Вовсе нет.

Зеленый кофе – фактически тот же самый продукт, который мы используем для приготовления любимого эспрессо и американо, только не прошедший финальную стадию обработки – то есть обжарку.

Но тот же, да не тот. Зеленый кофе, имея практически аналогичный набор полезных микроэлементов и веществ, очень сильно отличается от обжаренного своей способностью отдавать их. Фактически, это абсолютно сырой продукт, который требует дальнейшей обработки, если мы хотим получить от него пользы больше, чем от вареных камней.

В России чаще всего можно купить обычные необжаренные бобы. При этом цена такого товара удивительным образом оказывается равноценна стоимости дорого обжаренного зерна и составляет в среднем от 700 до 1500 р. за кг (согласитесь, это довольно странно, учитывая, что на приготовление готового зерна уходит намного больше усилий).

Почему?

Да потому что 10 лет назад Applied Food Sciences положили начало новой мифологии в кофейном мире. А мифы, как известно, очень живучи. И чем дальше, тем глубже они пускают корни в нашем сознании.

5 опасных мифов о зеленом кофе

Миф №1: От зеленого кофе худеют

О да, AFS были реально круты в своем стремлении промыть людям мозги. Удалось на 100%. Но пришло время рассказать, почему Федеральная торговая комиссия США оштрафовала находчивых руководителей этой компании на 3.5 миллиона долларов.

Во-первых, в эксперименте, на который ссылались маркетологи, приняли участие всего 16 человек. Во-вторых, во время проведения опыта были нарушены все возможные правила чистоты эксперимента. В-третьих, исследование было целиком и полностью оплачено руководством AFS. В-четвертых, его организаторы скрыли тот факт, что некоторые участники выбыли из «забега» по причине резкого ухудшения самочувствия на фоне приема экспериментального препарата.

Дальнейшие немногочисленные контрольные исследования, проводимые с экстрактом зеленого кофе, показали, что единственным параметром, отличающим его от обжаренного, является повышенное наличие вещества, называемого хлорогеновой кислотой. Именно она улучшает метаболизм и, как следствие, может способствовать похудению. Однако ее концентрация в зеленом кофе не настолько велика, чтобы быть по настоящему эффективной, гораздо проще купить ту же самую кислоту в аптеке в виде концентрата и не рисковать с сырым кофе.

Миф №2: Зеленый кофе полезнее, чем черный

И тут мы вплотную подходим к истории о двух участниках эксперимента, которые выбыли из него по причине ухудшения здоровья. Да, как выяснилось, зеленый кофе может иметь достаточно серьезные побочные эффекты. Тому есть три причины: пестициды, грибок и бактерии. Все три вида опасностей подстерегают нас потому что зеленый кофе не подвергается тепловой обработке, которая полностью уничтожает все вредные вещества, способные задерживаться в зернах.

Миф №3: Зеленые кофейные бобы можно приготовить дома

Можно, но, как мы писали выше, это будет вкус вареного камня. Или сена, если зерно дробленое. Поясним: цельные сырые зерна не поддаются обычной кофемолке – если вы попытаетесь их смолоть, то сломаете ее с вероятностью 95%. Неизмельченные бобы способны отдать воде примерно столько же полезных свойств, как сушеный горох, который на 5 минут залили кипятком. Попытка самостоятельно обжарить зеленые зерна, к сожалению, тоже обречена на провал в большинстве случаев. Впрочем, если соберетесь, прочитайте эту статью заранее.

Если же вы купили дробленое зеленое зерно (которое в России найти достаточно трудно), ваши шансы извлечь из него пользу повышаются. Напиток будет похож на отвар цельного овса.

Миф №4: В зеленом кофе больше антиоксидантов

Нет. Даже если вы купите уже молотый зеленый кофе, его польза не превысит ту, которая есть в обычном, обжаренном зерне. Да и антиоксидантов будет ничуть не больше.

Во время обжарки с кофейным зерном происходят удивительные процессы, которые превращают зеленые «камешки» кофейных ягод в тот восхитительный продукт с особым ароматом, который мы так любим.

Как только зерна начинают темнеть, в них начинается реакция Майяра. Внутреннее давление в бобах увеличивается достаточно, чтобы сломать их суперпрочные клеточные стенки, создавая треск. На этой стадии начинают появляться меланоиды, вещества, меняющие цвет бобов. Они также способствуют изменению вкуса кофе.

После первой трещины реакция изменяется от эндотермической (бобы поглощают тепло из барабана) до экзотермической (бобы выделяют тепло). На этом этапе зерна увеличивают пористость, а масла в них мигрируют к стенкам клеток.

Затем происходит процесс, называемый деградацией Штрекера: аминокислоты вступают в реакцию с молекулами и образуют новые соединения, таких как альдегиды и кетоны. Именно эта реакция необходима для создания аромата. А вот хлорогеновая кислота начинает разрушаться, распадаясь на кофейную и хинную кислоты, которые дарят зернам терпкость и горечь.

Вкус и химический состав готовых зерен может достаточно сильно отличаться в зависимости от степени обжарки: чем она сильнее, тем ниже кислотность и уровень кофеина. В зернах, подвергшихся меньшей тепловой обработке будет больше хлорогеновой кислоты (той самой, которая и считается самой полезной частью зеленого зерна), но при этом вы уже не рискуете подхватить неизвестную заразу, которую могут скрывать в себе сырые бобы.

Таким образом, тем, кто хочет получить максимум пользы от кофе, мы рекомендуем готовить любимый напиток из зерен самой слабой обжарки. Это может стать идеальным компромиссом между внутренним кофеманом и сторонником здорового питания.

Но какая-то польза от зеленого кофе есть?

Возможно. Однако ученые до сих пор не сумели доказать это наверняка. По большей части зеленый кофе работает как плацебо. И, если вы не верите в чудеса и в то, что можно похудеть, ничего не делая, вам наверняка понравится наша статья о том, как кофе помогает добиваться результатов в спорте.

Вред зеленого кофе и последствия употребления

Противопоказания к употреблению зеленого кофе, чем он может навредить. Часть 1

Достаточно популярным на сегодняшний день стало такое средство для избавления от лишних килограммов, как зеленый кофе. Многие мужчины и женщины уже испробовали этот напиток на себе, кому-то удалось похудеть. Реклама этого продукта рассказывает нам о его полезности, но информации о побочных эффектах и возможном вреде – малые крупицы. Поэтому в данной статье собраны данные о том, какой вред может нанести зеленый кофе организму человека.

Зеленый кофе – во вред или во благо?

Натуральные зерна зеленого кофе – это обычный кофе, к которому мы привыкли, но зерна его не обжарены, а оставлены в сыром виде. Найти информацию о пользе зеленого кофе не составляет труда. Далее мы расскажем об обратной стороне медали – о вреде и возможных «подводных камнях» данного продукта, по пунктам:

  • В зеленом кофе содержится, кроме всего, кофеин – вещество, возбуждающе действующее на нервную систему. Причем в сырых кофе-бобах, коими и является рассматриваемый продукт, содержание его намного выше, чем в обжаренных. Из-за чрезмерного употребления кофе могут возникнуть головокружения, бессонница, чувство тревоги.
  • Было замечено, что большой объем выпитого зеленого кофе негативно влияет на пищеварительную систему, а именно – вызывает изжогу и расстройство стула. Поэтому нельзя употреблять сей напиток на голодный желудок. В этом же состоит и вред зеленого кофе с имбирем, такого популярного в последнее время среди худеющего населения.
  • Страдает сердечнососудистая система организма: кофеин расширяет сосуды и учащает пульс, соответственно, повышая артериальное давление.
  • Вред зеленого кофе также и в том, что его компоненты способны вымывать из организма кальций, а значит, данный продукт не лучшим образом повлияет на зубы и кости того, кто злоупотребляет ним.
  • Давление от кофе поднимается не только артериальное, но и внутриглазное. Посему, регулярное и систематичное употребление этого напитка может спровоцировать развитие глаукомы.
  • Популярен также зеленый кофе в виде растворимого порошка. Человек адекватный сразу поймет, что в нем содержится большое количество ароматизаторов,  красителей, консервантов и, возможно даже, ГМО (хотя этикетка, скорее всего, поведает об обратном), что точно не принесет ничего хорошего организму.
  • Кофе, привезенный из жарких стран, обязательно поддается так называемой «фумигации». То есть, его обдают некими химическими веществами для убийства насекомых, которые живут в/на зернах. Нужно только представить, какие ядохимикаты попадают в чашку пытающимся похудеть людям, и какие аллергические реакции это может вызвать.
  • Также имеет ряд негативных свойств и противопоказаний зеленый кофе с имбирем, которые в основном связаны с желудочно кишечным трактом.

Противопоказаниями к употреблению зеленого кофе являются следующие состояния и особенности организма:

  • Беременность и кормление грудью
  • Глаукома
  • Сахарный диабет
  • Остеопороз
  • Синдром раздраженной кишки
  • Артериальная гипертензия
  • Болезни свертываемости крови

Надуманная статистика и можно ли похудеть, не употребляя зеленый кофе?

Хорошенько изучив ситуацию, опросив «бывалых» и пробовавших этот «чудо-напиток», можно с точностью сказать, что избавиться от избыточного веса можно и без зеленого кофе. На упаковке этого продукта черным по белому написано, что «похудеть благодаря зеленому кофе можно только параллельно выполняя физические нагрузки и ограничиваясь в еде». Поразмыслив несколько секунд, можно сделать вывод, что если вести такой образ жизни, то никаких дополнительных стимуляторов и не нужно вовсе.

В связи с описанными выше опасностями, диетологи призывают не рисковать своим здоровьем и пить обжаренный кофе. К тому же, эти же специалисты утверждают, что употребление зеленого кофе в целях избавления от лишних сантиметров на талии – это плацебо, и действует всего лишь на подсознание.

Автор — Наталья Д.

Зеленый кофе для похудения и его вред. Часть 2

Мода бывает на все, даже на продукты! Не верите? Тогда постарайтесь вспомнить: в чем в разные времена пытались убедить вас средства массовой информации? В том, что соевые продукты могут заменить мясо; в том, что шоколадный батончик известной фирмы равноценен завтраку, обеду или ужину. И, что греха таить, мы верим в эти «чудеса»! Уж очень хочется найти какой-то универсальный продукт, который будет вкусным, полезным, более того, всех мужчин превратит в «атлетов», а женщин — в стройных красавиц. Последнее время мы нередко слышим о «чудесах» зеленого кофе. Так ли это на самом деле и почему многих заинтересовал этот напиток?

Всем хочется быть стройными и энергичными

Среди нас немало людей, страдающих лишним весом. В напитке, заваренном из необжаренных зерен кофе, содержатся вещества, способные расщеплять жиры, в частности – хлорогеновая кислота. То есть, не обременяя себя изнурительными диетами, не отказывая себе ни в каких калорийных продуктах, можно похудеть.

Кроме того, по мнению заинтересованных экспертов, люди, в ежедневном рационе которых есть этот напиток, чувствуют себя очень хорошо: редко жалуются на головные боли, меньше подвержены стрессам, лучше запоминают нужную информацию.

Зеленый кофе можно употреблять в косметических целях: пилинговые маски, обертывания – все эти процедуры, сделанные на основе молотых зерен, сделают тело стройным, кожу – бархатной.

Мода на продукты опасна

Нет ничего хуже, чем безоглядное увлечение чем-либо. Всегда надо помнить о том, что каждый организм индивидуален. И если один человек, выпивая несколько чашек зеленого кофе за день, может действительно похудеть и значительно лучше себя чувствовать, то другой тем же самым способом может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. В группе риска всегда люди с хроническими заболеваниями желудка, печени, а также те, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетики. Бывает и так, что до поры до времени человек чувствует себя относительно хорошо и именно необдуманное злоупотребление тем или иным продуктом проявляет затаившуюся болезнь. Так в чем же вред зеленого кофе и что может спровоцировать неумеренное употребление этого напитка?

Нежелательные последствия

У людей, которым не подходит зеленый кофе, напиток может вызвать:

  1. головные боли;
  2. аллергию;
  3. повышение артериального давления;
  4. учащенное сердцебиение;
  5. боли в желудке.

Перечень нежелательных проявлений далеко не полный, ведь каждый организм реагирует на любые продукты индивидуально.

Помимо ухудшения физического состояния, неумеренное употребление зеленого кофе может также негативно повлиять на эмоциональное состояние человека: чувство тревоги, раздражительность, бессонница – все это также может быть следствием увлечения «модой». Нельзя забывать о том, что есть противопоказания зеленого кофе, иначе разве бы его производители предупреждали о том, что не стоит этот напиток употреблять женщинам «в положении», а также детям.

Можно похудеть без всяких усилий!

Теперь рассмотрим основной «тезис», которым рекламодатели пытаются завоевать потенциальных покупателей: «От зеленого кофе худеют!» В качестве доказательства приводятся данные о составе зерен кофе: последние содержат хлорогеновую кислоту. В обжаренных зернах она не в такой концентрации, поэтому действие ее по расщеплению жиров не столь эффективно. Вы не уменьшаете порции, не стараетесь есть менее калорийную пищу, не занимаетесь изнурительными тренировками – нисколько не меняя образ жизни, вы приближаетесь к заветной мечте: ваша фигура становится стройной! К слову сказать, многие поклонники зеленого кофе, согласно статистическим данным, действительно в разной степени снизили вес.

Несколько слов о добавках

Откройте любые кулинарные сайты или журналы – вас поразит изобилие рецептов кофе. С чем только его не заваривают: с лимоном, с медом, с корицей и, конечно же, с имбирем! Последнему приписываются особые свойства: корень имбиря не только повышает иммунитет, помогает бороться с вирусами, снимает боли, но и дает энергию, в том числе и сексуальную. Вот только опять же у этой чудо-добавки есть противопоказания! Например, его ни в коем случае нельзя употреблять при повышенной температуре, при кровотечениях, при склонностях к сердечно-сосудистым болезням. Нужно всегда помнить о том, что польза и вред зеленого кофе с имбирем весьма относительны: то, что для одного может стать эликсиром здоровья, для другого – «ядом».

Реклама не обманывает

Что можно посоветовать тем, кого увлекла реклама зеленого кофе? Сведения, даваемые рекламодателями, нельзя считать ложными: ученые подтверждают факт того, что в зеленых кофейных зернах содержатся те самые вещества, которые могут изменить процессы, идущие в организме, и способствовать снижению веса или предотвращать появление столь нежелательной полноты. Однако специалисты не отрицают и тот факт, что данный напиток нельзя считать «полезным для всех»! Помимо того, что в необжаренных зернах выше процент концентрации кофеина и они по своей сути являются абсолютно «сырым» продуктом, есть еще один опасный момент. Необработанные температурой зерна, как и любые другие продукты растительного происхождения, портятся. Нет, конечно, они не сгниют, как фрукты или овощи. Но вспомните, что происходит с орехами. Иногда так хочется купить «настоящие» грецкие орехи, то есть не те, которые в упаковке, а непосредственно собранные с дерева! Если вовремя не провести их термообработку, через некоторое время хозяйка начнет замечать, что они портятся: появляется плесень, заводятся червячки! То же самое происходит и зернами зеленого кофе, если были нарушены правила его хранения. Грибки плесени могут вызвать серьезные инфекции.

Одна маленькая чашка зеленого кофе не повредит никому

Трудно устоять: сколько бы ни предупреждали нас о том, что какой-либо продукт «вреден», всегда хочется его попробовать. Плохого в этом ничего нет, но все нужно делать разумно. Если вы никогда не пили зеленый кофе, не стоит начинать его употребление с нескольких чашек в день – так вы действительно можете добиться не «похудения», а проблем, гораздо более серьезных, чем несколько лишних килограммов.

Попробуйте заварить себе одну маленькую кофейную чашку. Если вкусовые свойства этого напитка вам понравились и никаких нежелательных побочных эффектов вы не ощутили, увеличьте в следующий раз порцию, но не в этот же день, а на следующий. Не рискуйте доверяться собственным наблюдениям, если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем – в таком случае лучше проконсультироваться предварительно с врачом.

Если вы увлекаетесь добавками, не забывайте о том, что зелёный кофе с имбирём имеет противопоказания: напиток из таких ингредиентов нежелательно употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями.

И напоследок еще один совет: выбирая зеленый кофе, изучите упаковку.

  1. Она должна быть экологична и герметична.
  2. Товар обязательно должен иметь сертификат.
  3. Обратите внимание на дату «изготовления» и сроки хранения.
  4. Учтите, что «сырые» зерна намного тверже обжаренных; возможно, стоит купить молотый зеленый кофе.

Будьте внимательны к своему организму, соблюдайте меру, и тогда все будет идти вам на пользу!

Автор -Ольга К

Посмотрите полезное видео о зеленом кофе и его чудодейственности

Зелёный кофе: особенности, влияние и польза

Кофе является одним из самых популярных напитков среди людей. Обычный кофе, насыщающий тело энергией, любит множество людей на протяжении многих лет. Недавно о существовании зеленых зерен никто не слышал, но сегодня они набирают все большую популярность. У них необычный вкус, который не похож на традиционный напиток. Некоторые считают, что это совершенно другой сорт кофе. Зеленый кофе – это обычные зерна, которые не прошли процесс обжарки. После сбора урожая их очищают от сладковатой мякоти и высушивают. У них кремово-зеленоватый цвет, а по запаху напоминают сбор трав. Зеленые зерна считаются более полезными, так как они не прошли термическую обработку. Содержат в себе минимальное количество кофеина, а при обжарке его количество увеличивается.

Специалисты выяснили, что зеленые кофейные зерна способны подавлять аппетит. При постоянных физических нагрузках они уменьшают жировые отложения и улучшают обмен веществ. Также кофейную гущу применяют в косметологии, из нее делают смесь для обертываний и скрабы. Из зеленых зерен получают экстракт, который является концентратом всех биологически активных веществ. Кофе богат хлорогеновой кислотой, являющейся мощным антиоксидантом. Она предохраняет организм от негативного влияния свободных радикалов. В зернах содержатся дубильные вещества и пуриновые алкалоиды. Японские ученые выяснили, что ежедневный прием экстракта зеленых зерен или напитка в сочетании с физическими нагрузками, диетой улучшит внешний вид и поможет избавиться от жировых отложений.

История происхождения зеленого кофе

Известно, что кофейной культуре уже более 850 лет. С появлением кофейных зерен связано много историй и легенд, но в России оно появилось при правлении царя Алексея Михайловича. Ранее его использовали для лечения головных болей и других недугов. Однако обычай заваривания кофейных зерен и церемонии его распития ввел Петр Первый. Екатерина великая предпочитала пить крепкий напиток, в день она могла выпить более 4 чашек, что составляло 400 г кофе. Также Екатерина придумала кофейный скраб, который она смешивала с мылом.

Для элитных его сортов, используют только спелые ягоды из кофейного дерева. А для получения напитка обладающего целебными свойствами используют недозревшие плоды, так называемый зеленый кофе. Его обрабатывают естественным путем, благодаря которому он сохраняет свои полезные свойства. Специалисты выяснили, что зеленый кофе положительно воздействует на организм и поддерживает нормальную работу органов.

Польза зеленых кофейных зерен

Зеленые зерна обладают уникальным химическим составом. Его природные свойства оказывают положительное воздействие на здоровье в целом. В кофе содержаться дубильные вещества и кофеин, способствующие улучшению умственной и физической активности. Ежедневный прием пищевых добавок, экстракта или напитка способен снять спазм при головных болях, улучшить память и поддерживать нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы. Ранее люди применяли кофеин как тонизирующее средство, которое борется с мигренями, уменьшает риск возникновения злокачественных опухолей, нормализует отток желчи. Кофе способствует улучшению концентрации внимания и поддержанию нормальной работы нервной системы.

Дубильные вещества, содержащиеся в кофе, обладают антибактериальными свойствами. Они способны укрепить стенки сосудов, увеличить регенерацию тканей и нормализовать работу кишечника. Кофейные зерна насыщены ценными веществами, такими как хлорогеновая кислота, теофиллин и танин.

Теофиллин улучшает работу сердца, способствует расширению сосудов и нормализует кровяное давление. Положительно влияет на состав крови и разжижает ее, уменьшая риск возникновения тромбов. Танин обладает очищающим действием, он выводит из организма тяжелые металлы. Хлорогеновая кислота – это антиоксидант, который помогает бороться с мутагенной активность клеток. Она питает ткани кислородом, тем самым ускоряя обменные процессы. Замедляет процесс естественного старения, делает кожу упругой и возвращает ей былой тонус.

Ежедневный прием кофе замедляет процесс поглощения жиров организмом. Если вы хотите избавиться от лишних килограмм, кофе необходимо пить без добавления сахара и молока. Молочные белки препятствуют работе полезных элементов напитка и замедляется всасывание. Уникальный состав зеленых зерен станет отличным помощником в борьбе за подтянутое и красивое тело. Однако если вы ведете пассивный образ жизни и рацион состоит из жирной и вредной пищи, полезные вещества теряют свои свойства.

Он обладает такими свойствами, как:

1. Уменьшение аппетита

2. Поддержание нормальной работы сердца и сосудов

3. Снижение сахара в крови

4. Обладает успокаивающим действием

5. Борется с микробами

6. Положительно влияет на нервную систему

7. Стимулирует работу дыхательной системы

8. Благодаря клетчатке снижает уровень вредного холестерина

9. Укрепляет стенки сосудов

10. Улучшает работу мозга и концентрацию

11. Замедляет процессы старения

12. Быстро заживляет раны и убирает последствия рубцов

13. Ускоряет метаболизм 

Характеристики и состав зеленого кофе

В необработанных кофейных зернах содержится, окало 700 эфирных масел. У них низкий гликемический индекс, и калорийность на 100 г продукта составляет 220 ккал. В традиционном напитке содержание кофеина на 40 мг больше, чем в зеленом кофе.

В его составе содержаться такие компоненты, как:

1. Аминокислоты

2. Теофиллин

3. Токферолы

4. Минералы

5. Витамины группы В, РР, Е, С

6. Органические кислоты

7. Клетчатка

8. Пектин

9. Кофеин

Зеленые зерна насыщенны антиоксидантными свойствами и предохраняют организм от негативного воздействия свободных радикалов. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают риск возникновения тромбов. Они оказывают влияние на состав крови и ее циркуляцию. Фенольные соединения влияют на работу нервной системы. Они обладают успокаивающим действием и выравнивают эмоциональный фон. Аминокислоты укрепляют иммунную систему и защищают организм от проникновения вирусов и инфекций. Зеленые кофейные зерна обладают противовоспалительными свойствами и антибактериальным действием. Необработанные ягоды часто используют для изготовления разных масел и напитков. Они способны улучшить состояние кожных покровов, убрать мимические морщины и улучшить состояние волос.

Особенности приготовления зеленого кофе

Суточная норма кофеина, которая не насеет вред организму, а только улучшит работу органов, составляет 350 мг. Обычно напиток готовят в кофемашине, турке или френч-прессе. Перед процессом варки зерна измельчают в блендере или кофемолке. Зеленый кофе нежелательно хранить в перемолотом виде, из-за большой влажности зерен он может утратить свои полезные свойства. Лучше молоть определенную порцию кофе. Измельченные зерна крупного помола нужно добавить в турку, и залить холодной водой. После смесь нужно прогреть до 90 градусов, не доводя до кипения. Специалисты рекомендуют пить зеленый кофе между приемами пищи. В день можно выпивать не более чем 3 чашки напитка. Многие люди сочетают зеленые зерна с имбирем, он усиливает действие полезных элементов.

Зеленый кофе при похудении

Зеленые кофейные зерна эффективно помогают избавиться от лишних килограмм. Многие специалисты советуют включать данный продукт, в привычный рацион. Учеными доказано, что ежедневный прием зеленых зерен способствует снижению веса тела. Данный напиток снижает усвоение жиров на 40% , а традиционный вид кофе на 10%. Для достижения желаемого эффекта к похудению нужно подходить комплексно. Рацион питания должен быть сбалансированным и разнообразным. Ежедневные физические нагрузки и занятия активными видами спорта помогут быстрее добиться нужного результата.

Благодаря большой концентрации хрома в зеленых кофейных зернах, они подавляют аппетит и тягу к сладостям. Люди, которые за полчаса до приема пищи выпивают чашку кофе, съедают меньше, чем обычно. Перемолотые зерна часто используют в косметологии. Их добавляют в смесь для обертываний, которые помогают избавиться от апельсиновой корки. Зеленые кофейные зерна являются уникальным продуктом для похудения. Из сырья изготавливают не только тонизирующие напитки, но и пищевые добавки с вытяжками из зеленого кофе. Они станут отличной заменой традиционному напитку, и подойдут для тех, кто не любит кофе.

Особенности зеленых кофейных зерен

Во время обычного процесса термической обработки, из зерен уходит вода. Зеленый кофе высушивают следующим образом: собранные плоды выкладывают на солнце и сушат, это позволяет сохранить в нем все полезные элементы. В зернах содержится минимальное количество вредных веществ.

Польза и вред зеленого кофе » «НАШЕ ЖИТТЯ»

Зеленым кофе называют кофейные зерна, которые не обжаривались. Добывают эти зерна из плодов кофейного дерева — его ягод. В процессе специальной обработки, зерна кофе освобождают от сладковатой мякоти ягод. Конечно, зеленый кофе не может похвастаться достоинствами своего обжаренного собрата.

 

 

Нет в нем обворожительного аромата, темной бархатистости зерен, благородного цвета. Запах имеет насыщенный, травянисто-терпкий и не слишком приятный. В последнее время появилось много информации о пользе этого напитка. Но мы же попробуем трезво взглянуть на пользу и вред зеленого кофе. Для начала стоит отметить, что зеленый кофе, как и все другие продукты, необходимо употреблять в меру и строго по правилам. Нарушение правил, как показывает практика, очень быстро приводит к нежелательным побочным эффектам.

 

 

В чем польза зеленого кофе?

 

Зеленый кофе богат хлорогеновой кислотой, которая является мощнейшим антиоксидантом, очищающим организм от свободных радикалов. Антиоксидантов в нем больше, чем в красном вине, оливковом масле и даже зеленом чае.

• Зеленый кофе улучшает формы. Упот­ребление зеленого кофе — эффективный способ борьбы с избыточным весом. Японские ученые доказали, что сочетание кофеина с хлорогеновой кислотой в зеленом кофе препятствует поглощению организмом жиров. Конечно же, сам по себе зеленый кофе не даст ощутимых результатов, необходимо употреб­лять напиток в сочетании с диетой и упражнениями.

• Улучшает самочувствие. Зерна зеленого кофе содержат дубильные вещества, пуриновые алкалоиды, в том числе кофеин. Кофеин издавна применяется как тонизирующее средство, стимулятор физической и умственной активности, помогает при спазматических головных болях (мигренях). Кофеин улучшает память и лимфодренаж, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

• Масло зерен улучшает внешний вид. Масло из зерен зеленого кофе используют в косметологии для укрепления ногтей, волос, для массажа, который придает коже упругость, эластичность.

В чем вред зеленого кофе?

• Среди побочных эффектов после употреб­ления напитка из зеленых зерен кофе — головные боли, раздражительность, бессонница, расстройство желудка.

• Существуют и противопоказания. Зеленые зерна кофе противопоказаны при: сахарном диабете, глаукоме, остеопорозе, синдроме раздраженной кишки и при нарушениях свертываемости крови.

• Как и любой вид кофе, зеленый не рекомендуется употреблять людям с повышенным давлением, проблемами желудка (гастрит, язва), проблемами сердечно-сосудистой системы.

 

 

Как приготовить зеленый кофе?

 

• Перед употреблением зерна перемалывают на кофемолке, а затем варят как обычный кофе — в турке (1—2 ч.л. заливают холодной водой и доводят до кипения).

• Если вы захотите обжарить зерна, то по вкусу кофе обжаривают от 5 до 15 минут, пос­ле чего также перемалывают и варят. Обжаривать кофе рекомендуется перед употреблением. В день следует выпивать не более двух чашек зеленого кофе.

• В любом случае, лучше всего перед применением этого продукта проконсультироваться с врачом или обязательно узнать больше информации о нем из разных источников.

 

Подготовила И. МАХАНЦЕВА.

польза и вред, как пить зелёный кофе для похудения ☕

Зеленый кофе становится все более популярным — сегодня он входит в число наиболее распространенных средств для похудения. Зеленый кофе представляет собой кофейные зерна, которые не проходили обжарку. В них содержится хлоронеговая кислота и кофеин — эти вещества блокируют жиры, в результате чего жировые отложения перестают накапливаться. Более того, считается, что напиток эффективно борется с уже имеющимися жирами. Правда, только с помощью зеленого кофе победить лишний вес не удастся — прием этого напитка важно сопровождать разумной диетой и занятиями спортом.

Как пить зеленый кофе, чтобы похудеть?

Готовить напиток достаточно просто: зерна перемалываются, а затем 3 чайные ложки получившегося порошка завариваются в чашке 200 гр кипятка. К кофе не нужно добавлять молоко или сахар — напиток лучше употреблять в «чистом» виде. Пить зеленый кофе нужно 3 раза в день — за 10 минут до завтрака, обеда и ужина. «Курса» похудения в случае с зеленым кофе не существует — сроки, в течение которых можно пить этот напиток, не ограничены, и использовать его можно до достижения желаемого результата.

Польза зеленого кофе и противопоказания

Для зеленого кофе существует ряд противопоказаний. Так, лучше воздержаться от употребления этого напитка тем, кто страдает от диабета, высокого давления, сердечнососудистых заболеваний — в целом, необходимо соблюдать те же ограничения, которые действуют и для традиционного, обжаренного кофе. Напиток не рекомендован беременным и кормящим женщинам, подросткам, людям в возрасте старше 60-ти лет.

Зеленый кофе содержит целый ряд аминокислот и витаминов. Напиток обладает тонизирующим воздействием, а кроме того, притупляет чувство голода. Именно поэтому его рекомендуют пить перед едой — это позволяет существенно уменьшить размер порций. Зеленый кофе ускоряет обмен веществ и сжигание калорий — благодаря этому при употреблении напитка проще контролировать вес. Еще одно положительное свойство напитка — его способность стимулировать умственную и физическую активность: зеленый кофе действует так же, как и обжаренный, но в дополнение к этому он позволяет избавляться от лишнего веса, причем ушедшие килограммы не возвращаются после отмены строгой диеты.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия

Зеленый кофе — это просто сырые необжаренные кофейные зерна. Сторонники утверждают, что зеленый кофе, экстракт зеленого кофе и добавки зеленого кофе предлагают множество преимуществ для здоровья. Хотя зеленый кофе в основном используется для похудения, он может помочь регулировать уровень сахара в крови и улучшить когнитивные способности и память у пожилых людей.

В альтернативной медицине считается, что зеленый кофе помогает в лечении следующих заболеваний:

Зеленый кофе также способствует похуданию, уменьшению воспалений и замедлению процессов старения.Некоторые утверждения лучше подтверждаются исследованиями, чем другие.

Польза для здоровья

Зеленый кофе содержит хлорогеновую кислоту, мощный антиоксидант, который разрушается при обжаривании кофейных зерен. Некоторые исследования показывают, что сохранение хлорогеновой кислоты в зеленом кофе во многом отвечает за пользу для здоровья.

Хотя исследования ограничены, есть доказательства того, что зеленый кофе может стимулировать обмен веществ (преобразование калорий и кислорода в энергию).Метаболизм предполагает не только пищеварение; он определяет, насколько хорошо функционируют все клетки в организме, включая клетки сердца, легких, почек, печени и мозга.

Вот лишь некоторые из того, что говорят текущие исследования о пользе зеленого кофе:

Похудание

Согласно обзору исследований, опубликованному в Gastroenterology Research and Practice , зеленый кофе может быть умеренно полезным для тех, кто пытается похудеть. Каждое из трех клинических испытаний, включенных в обзор, показало, что экстракт зеленого кофе был значительно более эффективным. чем плацебо в снижении массы тела.

Хотя исследователи признали, что исследования были плохо спланированы, они пришли к выводу, что совпадений достаточно, чтобы предположить, что зеленый кофе является безопасным и потенциально полезным средством для похудания.

Обзор исследований 2013 года, опубликованный в журнале Journal of Evidence-Based Integrative Medicine , пошел еще дальше.

В своем обзоре пяти клинических испытаний и одного метаанализа исследователи сообщили, что люди теряли от 1 до 8 кг веса тела — или примерно от 2 до 17 фунтов — в результате употребления экстракта зеленого кофе.

Как и в случае обзора 2011 года, выводы были ограничены в целом низким качеством проанализированных исследований.

Диабет

Хлорогеновая кислота — один из самых распространенных полифенолов в продуктах, которые мы едим. Полифенолы — это химические вещества растительного происхождения, обладающие антиоксидантными свойствами. Они не только борются со свободными радикалами, которые повреждают клетки, но также, как считается, помогают регулировать уровень сахара в крови (глюкозы).

В исследовании 2010 года сообщается, что хлорогеновая кислота в дозе 5 миллиграммов на килограмм (мг / кг) веса тела способна нормализовать уровень глюкозы у диабетических крыс.Взаимодействие с другими людьми

Согласно исследованию 2009 года, проведенному в Австралии, у людей ежедневное потребление трех-четырех чашек кофе без кофеина, содержащего высокие концентрации хлорогеновой кислоты, снижает риск диабета 2 типа на 30 процентов.

Хотя предполагается, что зеленый кофе, который содержит большее количество хлорогеновой кислоты, может обеспечить еще большую защиту, это еще не доказано исследованиями.

Высокое кровяное давление

Есть свидетельства того, что зеленый кофе снижает кровяное давление.Согласно исследованию 2006 года, проведенному в Японии, экстракт зеленого кофе, назначаемый в дозе 140 мг в день в течение 12 недель, снижает систолическое артериальное давление на 5 мм рт. Ст. И диастолическое артериальное давление на 3 мм рт. Ст. У взрослых с легкой гипертензией.

Это обнадеживает, но не означает, что зеленый кофе принесет пользу всем с высоким кровяным давлением. Это особенно верно для людей с чувствительностью к кофеину, у которых зеленый кофе может вызывать те же симптомы, что и обычный кофе, включая повышение артериального давления.

Интересно, что ни у одного из участников японского испытания не наблюдалось изменений веса или массы тела.

Болезнь Альцгеймера

Каким бы надуманным это ни казалось, зеленый кофе потенциально может предотвратить или уменьшить некоторые когнитивные и нейропсихиатрические симптомы болезни Альцгеймера.

Хлорогеновая кислота обладает слабым стимулирующим действием, примерно на треть слабее кофеина. Хотя он не дает такого же «пика», как кофеин, он может поднять настроение и с меньшим риском нервозности или раздражительности.

Исследования на животных показывают, что зеленый кофе может улучшить работу мозга, а также улучшить настроение. Согласно исследованию, проведенному в 2012 году в журнале Nutritional Neuroscience , антиоксидантные свойства экстракта зеленого кофе помогли сохранить нормальный метаболизм в мозге у мышей по сравнению с мышами, которым не давали экстракт. Снижение метаболизма в мозге является ключевым показателем риска болезни Альцгеймера.

Обзор исследований 2017 года подтвердил эти утверждения, предположив, что экстракт зеленого кофе снижает окислительный стресс в мозге таким образом, чтобы быть «нейрозащитным».»Дальнейшие исследования, вероятно, позволят определить, насколько надежной может быть эта защита.

Те же преимущества могут распространяться на нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Паркинсона.

Колоректальный рак

Еще менее очевидна польза зеленого кофе в профилактике колоректального рака.

С одной стороны, исследования на животных давно показали, как полифенолы в кофе могут помочь защитить от образования опухолей толстой кишки. Было высказано предположение, что зеленый кофе, который на 14 процентов состоит из хлорогеновой кислоты, может усиливать этот эффект.

С другой стороны, кофе содержит соединения, которые могут увеличить риск колоректального рака, либо способствуя мутации клеток, либо вызывая разрушение клеточной ДНК. Пока не ясно, образуются ли эти канцерогенные соединения во время обжарки зерен.

В конце концов, эти противостоящие силы, по-видимому, не способствуют развитию колоректального рака и не предотвращают его. Пока исследования не покажут обратное, можно с уверенностью предположить то же самое и с зеленым кофе.

Возможные побочные эффекты

Зеленый кофе и экстракты зеленого кофе обычно считаются безопасными для взрослых. При этом мало что известно о долгосрочной безопасности экстракта зеленого кофе или добавок.

Как и обычный кофе, зеленый кофе может вызывать побочные эффекты, особенно при чувствительности к кофеину. К ним относятся:

  • Бессонница
  • Нервозность
  • Раздражительность
  • Расстройство желудка
  • Тошнота
  • Учащение пульса
  • Головная боль
  • Звон в ушах (тиннитус)

Есть некоторые опасения, что длительное или чрезмерное употребление зеленого кофе может увеличить риск гомоцистеинемии (чрезмерное накопление аминокислот гомоцистеина, связанное с сердечными заболеваниями и выкидышем).

Нет данных о лекарственном взаимодействии с зеленым кофе.

Дозировка и подготовка

Не существует стандартных рекомендаций по дозировке экстрактов или добавок зеленого кофе. Вообще говоря, лучше оставаться в пределах рекомендованной дозы, указанной на этикетке продукта, хотя бы во избежание побочных эффектов.

Что искать

Зеленый кофе можно найти во многих магазинах натуральных продуктов и некоторых продуктовых магазинах. Многие приходят в одноразовых пакетах.В отличие от обычного кофе, аромат и вкус которого являются результатом обжарки, зеленый кофе почти полностью лишен аромата и имеет слегка горький вкус.

Экстракты и добавки зеленого кофе также можно найти в Интернете и в магазинах, специализирующихся на диетических добавках. Некоторые экстракты расфасованы в виде настоек, которые вы принимаете с помощью пипетки. Другие выпускаются в форме таблеток или гелевых капсул.

Важно помнить, что добавки в основном не регулируются в Соединенных Штатах. Могут быть значительные различия в качестве и дозах между одним брендом и другим.

В целях обеспечения безопасности и качества выбирайте только те добавки, которые протестированы и одобрены признанным органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP), NSF International и ConsumerLab.

Другие вопросы

Вместо того чтобы принимать добавки или экстракты, вы также можете приготовить напиток из зеленого кофе. Для этого измельчите две унции сырых зерен в кофемолке. (Зерна не будут измельчать легко, и будут большие куски.) Варите на медленном огне в 120 унциях воды в течение 15 минут и дайте настояться в течение часа, прежде чем процедить. Если вы используете его для похудания, избегайте добавления сахара.

Хотя большинству людей вкус кажется слишком горьким, его можно смешивать с обычным жареным кофе. С другой стороны, зеленые кофейные зерна содержат 20 процентов кофеина, содержащегося в обжаренных зернах (примерно 20 мг против 100 мг на чашку соответственно).

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Almeida, A.А., Фарах А., Сильва Д. А., Нунан Е. А. и Глория М. Б. Антибактериальная активность кофейных экстрактов и некоторых химических соединений кофе в отношении энтеробактерий. J. Agric. Food Chem., 11-15-2006; 54 (23): 8738-8743. Просмотреть аннотацию.

Arion, WJ, Canfield, WK, Ramos, FC, Schindler, PW, Burger, HJ, Hemmerle, H., Schubert, G., Lower, P., and Herling, AW Хлорогеновая кислота и гидроксинитробензальдегид: новые ингибиторы печеночного глюкозо-6-фосфатаза. Arch.Biochem.Biophys. 3-15-1997; 339 (2): 315-322.Просмотреть аннотацию.

Bassoli, BK, Cassolla, P., Borba-Murad, GR, Constantin, J., Salgueiro-Pagadigorria, CL, Bazotte, RB, da Silva, RS, and de Souza, HM Хлорогеновая кислота снижает пик глюкозы в плазме в пероральный тест на толерантность к глюкозе: влияние на высвобождение глюкозы в печени и гликемию. Cell Biochem.Funct. 2008; 26 (3): 320-328. Просмотреть аннотацию.

Блюм, Дж., Лемер, Б. и Лафай, С. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: пилотное проспективное исследование.Nutrafoods 2007; 6 (3): 13-17.

Клиффорд, М. Н., Маркс, С., Найт, С., и Кунерт, Н. Характеристика с помощью ЖХ-МС (n) четырех новых классов диацилхлорогеновых кислот, содержащих п-кумаровую кислоту, в зеленых кофейных зернах. J.Agric.Food Chem. 6-14-2006; 54 (12): 4095-4101. Просмотреть аннотацию.

Куто, Д., Маккартни, А. Л., Гибсон, Г. Р., Уильямсон, Г., и Фолдс, С. Б. Выделение и характеристика бактерий толстой кишки человека, способных гидролизовать хлорогеновую кислоту. J.Appl.Microbiol. 2001; 90 (6): 873-881.Просмотреть аннотацию.

Даглия, М., Папетти, А., Греготти, К., Берт, Ф. и Газзани, Г. Антиоксидантная активность in vitro и защитная активность ex vivo зеленого и обжаренного кофе. J.Agric.Food Chem. 2000; 48 (5): 1449-1454. Просмотреть аннотацию.

Даглия, М., Тарси, Р., Папетти, А., Гризоли, П. , Дакарро, К., Пруццо, К., и Газзани, Г. Антиадгезивное действие зеленого и жареного кофе на адгезионные свойства Streptococcus mutans на шариках из гидроксиапатита, покрытых слюной. J.Agric.Food Chem. 2-27-2002; 50 (5): 1225-1229.Просмотреть аннотацию.

Францке К., Грюнерт К. С., Хильдебрандт У. и Гриль Х. [О содержании теобромина и теофиллина в сыром кофе и чае]. Аптека 9-9-1968; 23 (9): 502-503. Просмотреть аннотацию.

Глей М., Кирмс А., Хаберманн Н., Персин С. и Пул-Зобель Б. Л. Хлеб, обогащенный экстрактом зеленого кофе, обладает химиопротекторной и антигенотоксической активностью в клетках человека. Nutr.Cancer 2006; 56 (2): 182-192. Просмотреть аннотацию.

Гонтье, М. П., Верни, М. А., Бессон, К., Remesy, C., и Scalbert, A. Биодоступность хлорогеновой кислоты во многом зависит от ее метаболизма микрофлорой кишечника у крыс. J.Nutr. 2003; 133 (6): 1853-1859. Просмотреть аннотацию.

Гринберг, Дж. А., Бузер, К. Н. и Гелибтер, А. Кофе, диабет и контроль веса. Am.J.Clin.Nutr. 2006; 84 (4): 682-693. Просмотреть аннотацию.

Herling, A. W., Burger, H., Schubert, G., Hemmerle, H., Schaefer, H., and Kramer, W. Изменения углеводного и липидного промежуточного метаболизма во время ингибирования глюкозо-6-фосфатазы у крыс.Eur.J.Pharmacol. 12-10-1999; 386 (1): 75-82. Просмотреть аннотацию.

Хигдон, Дж. В. и Фрей, Б. Кофе и здоровье: обзор недавних исследований на людях. Crit Rev. Food Sci.Nutr. 2006; 46 (2): 101-123. Просмотреть аннотацию.

Монтейро, М., Фарах, А., Перроне, Д., Труго, Л.С., и Донанджело, С. Соединения хлорогеновой кислоты из кофе по-разному всасываются и метаболизируются в организме человека. J.Nutr. 2007; 137 (10): 2196-2201. Просмотреть аннотацию.

Моридани М. Ю., Скоби Х. и О’Брайен П. Дж.Метаболизм кофейной кислоты изолированными гепатоцитами крысы и субклеточными фракциями. Toxicol.Lett. 7-21-2002; 133 (2-3): 141-151. Просмотреть аннотацию.

Ока К. Фармакологические основы нутриентов кофе для профилактики диабета. Якугаку Дзасси 2007; 127 (11): 1825-1836. Просмотреть аннотацию.

Olthof, M. R., Hollman, P. C., Buijsman, M. N., van Amelsvoort, J. M., и Katan, M. B. Хлорогеновая кислота, кверцетин-3-рутинозид и фенолы черного чая интенсивно метаболизируются в организме человека. J.Nutr. 2003; 133 (6): 1806-1814.Просмотреть аннотацию.

Рамалакшми К., Кубра И. Р. и Рао Л. Дж. Физико-химические характеристики зеленого кофе: сравнение сортированных и дефектных зерен. J.Food Sci. 2007; 72 (5): S333-S337. Просмотреть аннотацию.

Richelle, M., Tavazzi, I., and Offord, E. Сравнение антиоксидантной активности обычно потребляемых полифенольных напитков (кофе, какао и чай), приготовленных на порцию чашки. J.Agric.Food Chem. 2001; 49 (7): 3438-3442. Просмотреть аннотацию.

Сайто Т., Цучида Т., Ватанабе, Т., Араи, Ю., Мицуи, Ю., Окава, В., и Кадихара, Ю. Эффект экстракта кофейных зерен при эссенциальной гипертензии. Jpn J Med Pharm Sci 2002; 47: 67-74.

Сельмар Д., Битоф Г. и Кнопп С. Е. Хранение зеленого кофе (Coffea arabica): снижение жизнеспособности и изменения потенциальных предшественников аромата. Ann.Bot. 2008; 101 (1): 31-38. Просмотреть аннотацию.

Suzuki, A., Fujii, A., Jokura, H., Tokimitsu, I., Hase, T. и Saito, I. Гидроксигидрохинон препятствует индуцированному хлорогеновой кислотой восстановлению эндотелиальной функции у крыс со спонтанной гипертензией.Ам Дж. Гипертенс. 2008; 21 (1): 23-27. Просмотреть аннотацию.

Сузуки, А., Фуджи, А., Ямамото, Н., Ямамото, М., Оминами, Х., Камеяма, А., Сибуя, Ю., Нисидзава, Ю., Токимицу, И., и Сайто, I. Улучшение гипертонии и сосудистой дисфункции за счет кофе без гидроксигидрохинона в генетической модели гипертонии. FEBS Lett. 4-17-2006; 580 (9): 2317-2322. Просмотреть аннотацию.

Такахама, У., Рю, К. и Хирота, С. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, может предотвратить образование триоксида азота, поглощая диоксид азота, образующийся в ротовой полости человека.J.Agric.Food Chem. 10-31-2007; 55 (22): 9251-9258. Просмотреть аннотацию.

Урагода, К.Г. Острые симптомы у работников кофе. J.Trop.Med.Hyg. 1988; 91 (3): 169-172. Просмотреть аннотацию.

ван Дам, Р. М. Кофе и диабет 2 типа: от бобов до бета-клеток. Нутр Метаб Кардиоваск. Дис. 2006; 16 (1): 69-77. Просмотреть аннотацию.

Зускин, Э., Канцеляк, Б., Скурич, З., Буткович, Д. Бронхиальная реактивность при воздействии зеленого кофе. Br.J.Ind.Med. 1985; 42 (6): 415-420. Просмотреть аннотацию.

— Джексон, Л.С. и Ли К. Химические формы железа, кальция, магния и цинка в кофе и рационах крыс, содержащих кофе. J-Food-Prot., Эймс, Айова: Международная ассоциация санитарных специалистов по молоку, продуктам питания и окружающей среде, 1988; 51 (11): 883-886.

Абернети Д.Р., Тодд ЭЛ. Нарушение клиренса кофеина при хроническом использовании низких доз эстроген-содержащих оральных контрацептивов. Eur J Clin Pharmacol 1985; 28: 425-8. Просмотреть аннотацию.

Али М., Афзал М. Сильный ингибитор тромбина стимулировал образование тромбоксана тромбоцитов из необработанного чая. Prostaglandins Leukot Med 1987; 27: 9-13. Просмотреть аннотацию.

Алонсо-Сальсес Р.М., Серра Ф., Рениеро Ф., Хебергер К. Ботаническая и географическая характеристика зеленого кофе (Coffea arabica и Coffea canephora): хемометрическая оценка содержания фенолов и метилксантина. J. Agric Food Chem 2009; 57: 4224-35. Просмотреть аннотацию.

Aqel RA, Zoghbi GJ, Trimm JR, et al. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на коронарную гемодинамику, вызванную аденозином, у пациентов с ишемической болезнью сердца.Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Просмотреть аннотацию.

Ardlie NG, Glew G, Schultz BG, Schwartz CJ. Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами. Thromb Diath Haemorrh 1967; 18: 670-3. Просмотреть аннотацию.

Ависар Р., Ависар Э., Вайнбергер Д. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Ann Pharmacother 2002; 36: 992-5 .. Просмотреть аннотацию.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин при астме. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 4: CD001112 . . Просмотреть аннотацию.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al.Подавление выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков. Clin Pharmacol Ther 1986; 39: 265-70. Просмотреть аннотацию.

Белл Д.Г., Джейкобс И., Эллерингтон К. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 1399-403. Просмотреть аннотацию.

Беновиц Н.Л., Остерло Дж., Гольдшлагер Н. и др. Обильное выделение катехоламинов при отравлении кофеином. JAMA 1982; 248: 1097-8. Просмотреть аннотацию.

Блюм Дж., Лемэр Б и Лафай С.Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: пилотное проспективное исследование. Nutrafoods 2007; 6 (3): 13-17.

Браун Нью-Джерси, Райдер Д., Филиал РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991; 50: 363-71. Просмотреть аннотацию.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на содержание кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989; 45: 234-40. Просмотреть аннотацию.

Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами.Clin Pharmacokinet 2000; 39: 127-53. Просмотреть аннотацию.

Chiu KM. Эффективность добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе. Дж. Геронтол Биол Науки Мед Науки 1999; 54: M275-80. Просмотреть аннотацию.

Dellalibera O, Lemaire B, Lafay S. Svetol, экстракт зеленого кофе, способствует потере веса и увеличивает соотношение мышечной массы к массе жира у добровольцев с проблемой избыточного веса. Фитотерапия 2006; 4: 194-7.

Dellalibera, O., Lemaire, B., и Lafay, S. Svetol & reg; экстракт зеленого кофе, вызывает потерю веса и увеличивает соотношение мышечной массы к массе жира у добровольцев с проблемой избыточного веса.Фитотерапия 2006; 4: 1-4.

Dews PB, Curtis GL, Hanford KJ, O’Brien CP. Частота отказа от кофеина в обследовании населения и в контролируемом слепом пилотном эксперименте. J Clin Pharmacol 1999; 39: 1221-32. Просмотреть аннотацию.

Dews PB, O’Brien CP, Bergman J. Кофеин: поведенческие эффекты отмены и связанные с этим вопросы. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1257-61. Просмотреть аннотацию.

Дункан Л. Зеленые кофейные зерна, которые быстро сжигают жир. Шоу доктора Оз, 25 апреля 2012 г.Доступно по адресу: https://www.doctoroz.com/blog/lindsey-duncan-nd-cn/green-coffee-bean-burns-fat-fast.

Даррант KL. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах. J Am Pharm Assoc 2002; 42: 625-37. Просмотреть аннотацию.

Фарах А., Донанджело К.М. Фенольные соединения в кофе. Braz J. Plant Physiol 2006; 18: 23-36.

Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. Хлорогеновые кислоты из экстракта зеленого кофе обладают высокой биодоступностью для человека. J Nutr 2008; 138: 2309-15.Просмотреть аннотацию.

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Производитель зеленых кофейных зерен снимает обвинения FTC в продвижении своего продукта на основании результатов «серьезно ошибочного» исследования потери веса. Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2014/09/green-coffee-bean-manufacturer-settles-ftc-charges-pushing-its (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Маркетолог, который продвигал добавку для похудения из зеленых кофейных зерен, соглашается оплатить сборы FTC.Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2015/01/marketer-who-promoted-green-coffee-bean-weight-loss-supplement (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Феррини Р.Л., Барретт-Коннор Э. Потребление кофеина и уровни эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе. Кабинет ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996: 144: 642-4. Просмотреть аннотацию.

Форрест WH младший, Беллвилл Дж., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972; 36: 37-41.Просмотреть аннотацию.

Герц Б.Дж., Голландия С.Д., Клайн В.Ф. и др. Исследования пероральной биодоступности алендроната. Clin Pharmacol Ther 1995; 58: 288-98. Просмотреть аннотацию.

Грир Ф., Хадсон Р., Росс Р. и др. Прием кофеина снижает утилизацию глюкозы во время гиперинсулинемико-эугликемического зажима у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Сахарный диабет. 2001 Октябрь; 50: 2349-54. Просмотреть аннотацию.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев.Br J Clin Pharmacol 2000; 49: 59-63. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL, Jacob P 3rd. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med 2005; 118: 998-1003 .. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL. Неблагоприятные события для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, связанные с пищевыми добавками, содержащими алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000; 343: 1833-8. Просмотреть аннотацию.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с помощью исследований in vivo и in vitro. Am J Med 1989; 87: 89S-91S. Просмотреть аннотацию.

Хили Д.П., Полк Р.Е., Канавати Л. и др. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Антимикробные агенты Chemother 1989; 33: 474-8. Просмотреть аннотацию.

Hodgson JM, Puddey IB, Burke V, et al. Влияние зеленого и черного чая на артериальное давление. J. Hypertens 1999; 17: 457-63. Просмотреть аннотацию.

Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертельные случаи, связанные с употреблением кофеина — четыре отчета. Судебная медицина Int 2004; 139: 71-3.Просмотреть аннотацию.

Хорнер Н.К., Лампе Дж.В. Возможные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях груди не имеют достаточных доказательств эффективности. J Am Diet Assoc 2000; 100: 1368-80. Просмотреть аннотацию.

Харрелл РФ, Редди М., Кук Дж. Д.. Подавление абсорбции негемного железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Br J Nutr 1999; 81: 289-95. Просмотреть аннотацию.

Infante S, Baeza ML, Calvo M и др. Анафилаксия, вызванная кофеином. Аллергия 2003; 58: 681-2. Просмотреть аннотацию.

Медицинский институт. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/03087/html/index.html.

Ирвин П.Л., Кинг Дж., Хикс КБ. Образование комплекса включения полимеризованной цикломальтогептаозы (бета-циклодекстрин, бета-CDn) с хлорогеновой кислотой: влияние растворителя на термохимию и компенсацию энтальпии энтропии. Carbohydr Res. 1996 28 февраля; 282: 65-79.Просмотреть аннотацию.

Ирвин П.Л., Пфеффер П.Е., Донер Л.В. и др. Геометрия связывания, стехиометрия и термодинамика образования комплекса включения цикломальтоолигосахарида (циклодекстрина) с хлорогеновой кислотой, основным субстратом полифенолоксидазы яблока. Carbohydr Res. 1994 18 марта; 256: 13-27. Просмотреть аннотацию.

Джефферсон JW. Литиевый тремор и прием кофеина: два случая меньшего количества питья и большего количества дрожи. J. Clin Psychiatry 1988; 49: 72-3. Просмотреть аннотацию.

Джорес Р., Клинкер Х., Хейслер Х. и др.Влияние мексилетина на выведение кофеина. Pharmacol Ther 1987; 33: 163-9. Просмотреть аннотацию.

Джонстон К.Л., Клиффорд Миннесота, Морган Л.М. Кофе резко изменяет секрецию желудочно-кишечных гормонов и толерантность к глюкозе у людей: гликемические эффекты хлорогеновой кислоты и кофеина. Am J Clin Nutr. 2003 Октябрь; 78: 728-33. Просмотреть аннотацию.

Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, частоты, тяжести и связанных с ними особенностей.Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1-29. Просмотреть аннотацию.

Keijzers GB, De Galan BE, Tack CJ, et al. Кофеин может снизить чувствительность к инсулину у людей. Уход за диабетом. 2002 февраль; 25: 364-9. Просмотреть аннотацию.

Клаг М.Дж., Ван Нью-Йорк, Меони Л.А. и др. Потребление кофе и риск гипертонии: исследование предшественников Джона Хопкинса. Arch Intern Med 2002; 162: 657-62. Просмотреть аннотацию.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон КЛ. Судорожная активность и невосприимчивость к действию после приема гидроксиката.Фармакотерапия 2001; 21: 647-51 .. Просмотреть аннотацию.

Козума К., Цучия С., Кохори Дж. И др. Антигипертензивный эффект экстракта зеленых кофейных зерен у пациентов с легкой гипертонией. Hypertens Res. 2005 сентябрь; 28 (9): 711-8. Просмотреть аннотацию.

Kynast-Gales SA, Massey LK. Влияние кофеина на циркадную экскрецию кальция и магния с мочой. J Am Coll Nutr. 1994; 13: 467-72. Просмотреть аннотацию.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме.Clin Pharmacol Ther 1990; 47: 675-85. Просмотреть аннотацию.

Лесон К.Л., Макгиган Массачусетс, Брайсон С.М. Передозировка кофеином у мужчин-подростков. J. Toxicol Clin Toxicol 1988; 26: 407-15. Просмотреть аннотацию.

Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др. Состояние костной ткани среди женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование. J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61. Просмотреть аннотацию.

Massey LK, Whiting SJ. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости.J Nutr 1993; 123: 1611-4. Просмотреть аннотацию.

Massey LK. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Am J Clin Nutr 2001; 74: 569-70. Просмотреть аннотацию.

Мэй, округ Колумбия, Джарбоу СН, ВанБакель А.Б., Уильямс ВМ. Влияние циметидина на расположение кофеина у курильщиков и некурящих. Clin Pharmacol Ther 1982; 31: 656-61. Просмотреть аннотацию.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др. Отказ от кофеина увеличивает уровень лития в крови. Биол Психиатрия 1995; 37: 348-50. Просмотреть аннотацию.

Морейра Д.П., Монтейро М.С., Рибейро-Алвес М. и др. Вклад хлорогеновых кислот в железосодержащую активность кофейных напитков. J. Agric Food Chem. 2005 9 марта; 53: 1399-402. Просмотреть аннотацию.

Никс Д., Зеленицкий С., Симондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51: 183.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H. Кофе, кофеин и артериальное давление: критический обзор.Eur J Clin Nutr 1999; 53: 831-9. Просмотреть аннотацию.

Очиай Р., Джокура Х, Сузуки А. и др. Экстракт зеленых кофейных зерен улучшает вазореактивность человека. Hypertens Res 2004; 27: 731-7. Просмотреть аннотацию.

Olthof MR, Hollman PC, Zock PL, Katan MB. Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофе или черном чае, увеличивает концентрацию общего гомоцистеина в плазме у людей. Am J Clin Nutr 2001; 73: 532-8. Просмотреть аннотацию.

Olthol MR, Hollman PCH, Katan MB. Хлорогеновая кислота и кофейная кислота всасываются в организме человека.J Nutr 2001; 131: 66-71. Просмотреть аннотацию.

Онакпоя И., Терри Р., Эрнст Э. Использование экстракта зеленого кофе в качестве добавки для похудания: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Гастроэнтерол Рес Прак 2011; 2011. pii: 382852. Epub 2010 31 августа. Просмотреть аннотацию.

Перейра Массачусетс, Паркер Э.Д. и Фолсом АР. Потребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа: 11-летнее проспективное исследование 28 812 женщин в постменопаузе. Arch Intern Med. 2006 июн 26; 166: 1311-6.Просмотреть аннотацию.

Pollock BG, Wylie M, Stack JA и др. Подавление метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999; 39: 936-40. Просмотреть аннотацию.

Raaska K, Raitasuo V, Laitila J, Neuvonen PJ. Влияние кофеинсодержащего кофе по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94: 13-8. Просмотреть аннотацию.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL.Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Am J Clin Nutr 2001; 74: 694-700. Просмотреть аннотацию.

Samarrae WA, Truswell AS. Кратковременное влияние кофе на фибринолитическую активность крови у здоровых взрослых. Атеросклероз 1977; 26: 255-60. Просмотреть аннотацию.

Sanderink GJ, Bournique B, Stevens J, et al. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственных взаимодействиях рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282: 1465-72.Просмотреть аннотацию.

Шимода Х., Секи Э., Айтани М. Ингибирующее действие экстракта зеленых кофейных зерен на накопление жира и увеличение массы тела у мышей. BMC Complement Altern Med 2006; 6: 9. Просмотреть аннотацию.

Синклер CJ, Гейгер JD. Употребление кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000; 40: 71-9. Просмотреть аннотацию.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1243-55. Просмотреть аннотацию.

Станек Э. Я., Мелко ГП, Чарланд С.Л.Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамол-таллий-201. Pharmacother 1995; 29: 425-7. Просмотреть аннотацию.

Suzuki A, Kagawa D, Ochiai R и др. Экстракт зеленых кофейных зерен и его метаболиты обладают гипотензивным действием у крыс со спонтанной гипертензией. Hypertens Res. 2002 Янв; 25: 99-107. Просмотреть аннотацию.

«Светол». Информационный пакет. Naturex, Авиньон, Франция. Март 2013 г. Доступно по адресу: https://greencoffee.gr/wp-content/uploads/2013/12/GA501071_PRODUCT-INFO-PACK_04-06-2013.pdf (последний просмотр 6 июля 2015 г.).

Том Э. Влияние кофе, обогащенного хлорогеновой кислотой, на всасывание глюкозы у здоровых добровольцев и его влияние на массу тела при длительном применении у людей с избыточным весом и ожирением. J Int Med Res 2007; 35: 900-8. Просмотреть аннотацию.

Thong FS и Graham TE. Нарушение толерантности к глюкозе, вызванное кофеином, устраняется блокадой бета-адренергических рецепторов у людей. J. Appl Physiol (1985). 2002 июн; 92: 2347-52. Просмотреть аннотацию.

Андервуд DA.Какие лекарства следует принимать перед фармакологическим тестом или тестом с физической нагрузкой? Клив Клин Дж. Мед 2002; 69: 449-50. Просмотреть аннотацию.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, который употреблял экстракт MaHuang и моногидрат креатина для бодибилдинга. J. Neurol Neurosurg Psychiatr 2000; 68: 112-3. Просмотреть аннотацию.

Vinson J, Burnham B. Retraction: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, линейное, перекрестное исследование для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом.Синдр диабета, метаболизма, ожирения 2014; 7: 467. Доступно на: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4206203/.

Vinson JA, Burnham BR, Nagendran MV. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование линейных доз для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Синдр диабета, метаболизма, ожирения 2012; 5: 21-7. Просмотреть аннотацию.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев. Eur J Clin Pharmacol 1989; 37: 279-83. Просмотреть аннотацию.

Вакабаяси К., Коно С., Синчи К. и др. Привычное потребление кофе и артериальное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998; 14: 669-73. Просмотреть аннотацию.

Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Краткий обзор лабораторной медицины. Издание пятое; Бостон, Массачусетс: Little Brown, 1992.

Watanabe T, Arai Y, Mitsui Y, et al. Эффект снижения артериального давления и безопасность хлорогеновой кислоты из экстракта зеленых кофейных зерен при гипертонии.Clin Exp Hypertens 2006; 28: 439-49. Просмотреть аннотацию.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа. Уход за диабетом 2000; 23: 455-9. Просмотреть аннотацию.

Уотсон Дж. М., Шервин Р. С., Дири И. Дж. И др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003; 104: 447-54. Просмотреть аннотацию.

Винкельмайер WC, Штампфер MJ, Виллетт WC, Курхан GC.Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин. JAMA 2005; 294: 2330-5. Просмотреть аннотацию.

Ямагути Т., Чикама А., Мори К. и др. Кофе без гидроксигидрохинона: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование зависимости артериального давления от дозы. Нутр Метаб Кардиоваск Дис. Июль 2008; 18: 408-14. Просмотреть аннотацию.

Чжэн XM, Уильямс RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клиническое значение для визуализации перфузии миокарда дипиридамолом (201) Tl. Журнал Nucl Med Technol 2002; 30: 123-7.Просмотреть аннотацию.

Алмейда, А., Фара, А., Сильва, Д. А., Нунан, Э. А., и Глория, М. Б. Антибактериальная активность кофейных экстрактов и выбранных химических соединений кофе в отношении энтеробактерий. J. Agric. Food Chem., 11-15-2006; 54 (23): 8738-8743. Просмотреть аннотацию.

Олстотт, Р. Л., Миллер, А. Дж., И Форни, Р. Б. Отчет о смерти человека из-за кофеина. J.Forensic Sci. 1973; 18 (2): 135-137. Просмотреть аннотацию.

Арион, В. Дж., Кэнфилд, В. К., Рамос, Ф. К., Шиндлер, П.W., Burger, H.J., Hemmerle, H., Schubert, G., Lower, P., and Herling, A.W. Хлорогеновая кислота и гидроксинитробензальдегид: новые ингибиторы глюкозо-6-фосфатазы в печени. Arch.Biochem.Biophys. 3-15-1997; 339 (2): 315-322. Просмотреть аннотацию.

Ариса Р. Р., Дорадо Г., Барбанчо М. и Пуэйо К. Изучение причин мутагенности прямого действия в кофе и чае с использованием теста Ara на Salmonella typhimurium. Mutat.Res. 1988; 201 (1): 89-96. Просмотреть аннотацию.

Бассоли, Б. К., Кассолла, П., Borba-Murad, GR, Constantin, J., Salgueiro-Pagadigorria, CL, Bazotte, RB, da Silva, RS, and de Souza, HM Хлорогеновая кислота снижает пик глюкозы в плазме при пероральном тесте на толерантность к глюкозе: влияние на глюкозу в печени релиз и гликемия. Cell Biochem.Funct. 2008; 26 (3): 320-328. Просмотреть аннотацию.

Блюм, Дж., Лемер, Б. и Лафай, С. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: пилотное проспективное исследование. Nutrafoods 2007; 6 (3): 13-17.

Клиффорд, М.Н., Маркс, С., Найт, С., и Кунерт, Н. Характеристика с помощью ЖХ-МС (n) четырех новых классов диацилхлорогеновых кислот, содержащих п-кумаровую кислоту, в зеленых кофейных зернах. J.Agric.Food Chem. 6-14-2006; 54 (12): 4095-4101. Просмотреть аннотацию.

Куто, Д., Маккартни, А. Л., Гибсон, Г. Р., Уильямсон, Г., и Фолдс, С. Б. Выделение и характеристика бактерий толстой кишки человека, способных гидролизовать хлорогеновую кислоту. J.Appl.Microbiol. 2001; 90 (6): 873-881. Просмотреть аннотацию.

Даглия, М., Папетти, А., Gregotti, C., Berte, F. и Gazzani, G. Антиоксидантная активность in vitro и защитная активность ex vivo зеленого и жареного кофе. J.Agric.Food Chem. 2000; 48 (5): 1449-1454. Просмотреть аннотацию.

Даглия, М., Тарси, Р., Папетти, А., Гризоли, П. , Дакарро, К., Пруццо, К., и Газзани, Г. Антиадгезивное действие зеленого и жареного кофе на адгезионные свойства Streptococcus mutans на шариках из гидроксиапатита, покрытых слюной. J.Agric.Food Chem. 2-27-2002; 50 (5): 1225-1229. Просмотреть аннотацию.

Димаио, В.Дж. И Гэрриот, Дж. С. Смертельное отравление кофеином у ребенка. Forensic Sci. 1974; 3 (3): 275-278. Просмотреть аннотацию.

Францке К., Грюнерт К. С., Хильдебрандт У. и Гриль Х. [О содержании теобромина и теофиллина в сыром кофе и чае]. Аптека 9-9-1968; 23 (9): 502-503. Просмотреть аннотацию.

Фанг, В. А., Кэмерон, Т. П., Хьюз, Т. Дж., Кирби, П. Э. и Данкель, В. К. Мутагенная активность некоторых ингредиентов ароматизатора кофе. Мутат. Рес 1988; 204 (2): 219-228. Просмотреть аннотацию.

Глей, М., Kirmse, A., Habermann, N., Persin, C., and Pool-Zobel, B.L. Хлеб, обогащенный экстрактом зеленого кофе, обладает химиопротекторным и антигенотоксическим действием в клетках человека. Nutr.Cancer 2006; 56 (2): 182-192. Просмотреть аннотацию.

Гонтье, М. П., Верни, М. А., Бессон, К., Ремези, С., и Скальберт, А. Биодоступность хлорогеновой кислоты во многом зависит от ее метаболизма микрофлорой кишечника у крыс. J.Nutr. 2003; 133 (6): 1853-1859. Просмотреть аннотацию.

Гринберг, Дж. А., Бузер, К. Н., и Гелибтер, А.Кофе, диабет и контроль веса. Am.J.Clin.Nutr. 2006; 84 (4): 682-693. Просмотреть аннотацию.

Herling, A. W., Burger, H., Schubert, G., Hemmerle, H., Schaefer, H., and Kramer, W. Изменения углеводного и липидного промежуточного метаболизма во время ингибирования глюкозо-6-фосфатазы у крыс. Eur.J.Pharmacol. 12-10-1999; 386 (1): 75-82. Просмотреть аннотацию.

Хигдон, Дж. В. и Фрей, Б. Кофе и здоровье: обзор недавних исследований на людях. Crit Rev. Food Sci.Nutr. 2006; 46 (2): 101-123. Просмотреть аннотацию.

Монтейро, М., Фарах, А., Перроне, Д., Труго, Л.С., и Донанджело, С. Соединения хлорогеновой кислоты из кофе по-разному всасываются и метаболизируются в организме человека. J.Nutr. 2007; 137 (10): 2196-2201. Просмотреть аннотацию.

Моридани М. Ю., Скоби Х. и О’Брайен П. Дж. Метаболизм кофейной кислоты изолированными гепатоцитами крысы и субклеточными фракциями. Toxicol.Lett. 7-21-2002; 133 (2-3): 141-151. Просмотреть аннотацию.

Ока К. Фармакологические основы нутриентов кофе для профилактики диабета.Якугаку Дзасси 2007; 127 (11): 1825-1836. Просмотреть аннотацию.

Olthof, M. R., Hollman, P. C., Buijsman, M. N., van Amelsvoort, J. M., и Katan, M. B. Хлорогеновая кислота, кверцетин-3-рутинозид и фенолы черного чая интенсивно метаболизируются в организме человека. J.Nutr. 2003; 133 (6): 1806-1814. Просмотреть аннотацию.

Рамалакшми К., Кубра И. Р. и Рао Л. Дж. Физико-химические характеристики зеленого кофе: сравнение сортированных и дефектных зерен. J.Food Sci. 2007; 72 (5): S333-S337. Просмотреть аннотацию.

Richelle, M., Tavazzi, I., and Offord, E. Сравнение антиоксидантной активности обычно потребляемых полифенольных напитков (кофе, какао и чай), приготовленных на порцию чашки. J.Agric.Food Chem. 2001; 49 (7): 3438-3442. Просмотреть аннотацию.

Рудольф Т. и Кнудсен К. Случай смертельного отравления кофеином. Acta Anaesthesiol. Scan 2010; 54 (4): 521-523. Просмотреть аннотацию.

Сайто, Т., Цучида, Т., Ватанабе, Т., Араи, Ю., Мицуи, Ю., Окава, В., и Кадихара, Ю. Эффект экстракта кофейных зерен при эссенциальной гипертензии.Jpn J Med Pharm Sci 2002; 47: 67-74.

Сельмар Д., Битоф Г. и Кнопп С. Е. Хранение зеленого кофе (Coffea arabica): снижение жизнеспособности и изменения потенциальных предшественников аромата. Ann.Bot. 2008; 101 (1): 31-38. Просмотреть аннотацию.

Suzuki, A., Fujii, A., Jokura, H., Tokimitsu, I., Hase, T. и Saito, I. Гидроксигидрохинон препятствует индуцированному хлорогеновой кислотой восстановлению эндотелиальной функции у крыс со спонтанной гипертензией. Ам Дж. Гипертенс. 2008; 21 (1): 23-27.Просмотреть аннотацию.

Сузуки, А., Фуджи, А., Ямамото, Н., Ямамото, М., Оминами, Х., Камеяма, А., Сибуя, Ю., Нисидзава, Ю. , Токимицу, И., и Сайто, I. Улучшение гипертонии и сосудистой дисфункции за счет кофе без гидроксигидрохинона в генетической модели гипертонии. FEBS Lett. 4-17-2006; 580 (9): 2317-2322. Просмотреть аннотацию.

Такахама, У., Рю, К. и Хирота, С. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, может предотвратить образование триоксида азота, поглощая диоксид азота, образующийся в ротовой полости человека.J.Agric.Food Chem. 10-31-2007; 55 (22): 9251-9258. Просмотреть аннотацию.

Теландер, Г., Йонссон, А. К., Персонн, М., Форсберг, Г. С., Лундквист, К. М., и Алнер, Дж. Смертельные случаи, связанные с кофеином — предотвращают ли ограничения продаж намеренное отравление? Clin Toxicol. (Phila) 2010; 48 (4): 354-358. Просмотреть аннотацию.

Урагода, К.Г. Острые симптомы у работников кофе. J.Trop.Med.Hyg. 1988; 91 (3): 169-172. Просмотреть аннотацию.

ван Дам, Р. М. Кофе и диабет 2 типа: от бобов до бета-клеток.Нутр Метаб Кардиоваск. Дис. 2006; 16 (1): 69-77. Просмотреть аннотацию.

Зускин, Э., Канцеляк, Б., Скурич, З., Буткович, Д. Бронхиальная реактивность при воздействии зеленого кофе. Br.J.Ind.Med. 1985; 42 (6): 415-420. Просмотреть аннотацию.

— Джексон, Л. С. и Ли, К. Химические формы железа, кальция, магния и цинка в кофе и рационах крыс, содержащих кофе. J-Food-Prot., Эймс, Айова: Международная ассоциация санитарных специалистов по молоку, продуктам питания и окружающей среде, 1988; 51 (11): 883-886.

Абернети Д.Р., Тодд ЭЛ.Нарушение клиренса кофеина при хроническом использовании низких доз эстроген-содержащих оральных контрацептивов. Eur J Clin Pharmacol 1985; 28: 425-8. Просмотреть аннотацию.

Али М., Афзал М. Сильный ингибитор тромбина стимулировал образование тромбоксана тромбоцитов из необработанного чая. Prostaglandins Leukot Med 1987; 27: 9-13. Просмотреть аннотацию.

Алонсо-Сальсес Р.М., Серра Ф., Рениеро Ф., Хебергер К. Ботаническая и географическая характеристика зеленого кофе (Coffea arabica и Coffea canephora): хемометрическая оценка содержания фенолов и метилксантина. J. Agric Food Chem 2009; 57: 4224-35. Просмотреть аннотацию.

Андерсон Б.Дж., Ганн Т.Р., Холфорд Н.Х., Джонсон Р. Передозировка кофеина у недоношенного ребенка: клиническое течение и фармакокинетика. Anaesth Intensive Care 1999; 27: 307-11. Просмотреть аннотацию.

Aqel RA, Zoghbi GJ, Trimm JR, et al. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на коронарную гемодинамику, вызванную аденозином, у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Просмотреть аннотацию.

Ardlie NG, Glew G, Schultz BG, Schwartz CJ.Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами. Thromb Diath Haemorrh 1967; 18: 670-3. Просмотреть аннотацию.

Асбаги О., Садегиан М., Рахмани С. и др. Влияние добавок экстракта зеленого кофе на антропометрические показатели у взрослых: всесторонний систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы рандомизированных клинических испытаний. Дополнение Ther Med. 2020; 51: 102424. Просмотреть аннотацию.

Ависар Р. , Ависар Э., Вайнбергер Д. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление.Ann Pharmacother 2002; 36: 992-5 .. Просмотреть аннотацию.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин при астме. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 4: CD001112 .. Просмотреть аннотацию.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al. Подавление выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков. Clin Pharmacol Ther 1986; 39: 265-70. Просмотреть аннотацию.

Бодуан М.С., Аллен Б., Маццетти Дж., Салливан П.Дж., Грэм Т.Э. Прием кофеина снижает чувствительность к инсулину в зависимости от дозы как у мужчин, так и у женщин.Appl Physiol Nutr Metab. 2013; 38 (2): 140-7. DOI: 10.1139 / apnm-2012-0201. Epub 2012 9. Посмотреть аннотацию.

Белл Д.Г., Джейкобс И., Эллерингтон К. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 1399-403. Просмотреть аннотацию.

Беновиц Н.Л., Остерло Дж., Гольдшлагер Н. и др. Обильное выделение катехоламинов при отравлении кофеином. JAMA 1982; 248: 1097-8. Просмотреть аннотацию.

Блюм Дж., Лемер Б. и Лафай С. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: пилотное проспективное исследование.Nutrafoods 2007; 6 (3): 13-17.

Бонсиньор А., Сблано С., Поцци Ф., Вентура Ф., Делль’Эрба А., Пальмиер С. Случай самоубийства из-за употребления кофеина. Forensic Sci Med Pathol. 2014 сентябрь; 10 (3): 448-51. DOI: 10.1007 / s12024-014-9571-6. Epub 2014 27. Просмотреть аннотацию.

Boozer CN, Nasser JA, Heymsfield SB, et al. Травяная добавка, содержащая Ма Хуанг-Гуарана для похудения: рандомизированное двойное слепое исследование. Int J Obes Relat Metab Disord 2001; 25: 316-24. Просмотреть аннотацию.

Браун Нью-Джерси, Райдер Д., Филиал РА.Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991; 50: 363-71. Просмотреть аннотацию.

Каппеллетти С., Пьячентино Д., Финески В., Фрати П., Чиполлини Л., Ароматарио М. Смерти, связанные с кофеином: характер смертей и категории риска. Питательные вещества. 2018 14 мая; 10 (5). pii: E611. Просмотреть аннотацию.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на содержание кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989; 45: 234-40. Просмотреть аннотацию.

Каррильо Дж. А., Бенитес Дж.Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами. Clin Pharmacokinet 2000; 39: 127-53. Просмотреть аннотацию.

Chiu KM. Эффективность добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе. Дж. Геронтол Биол Науки Мед Науки 1999; 54: M275-80. Просмотреть аннотацию.

Козьма-Петрут А., Логин Ф., Миере Д., Думитраску Д.Л. Диета при синдроме раздраженного кишечника: что рекомендовать, а не что запрещать пациентам! Мир Дж. Гастроэнтерол. 2017; 23 (21): 3771-3783. Просмотреть аннотацию.

Dellalibera O, Lemaire B, Lafay S. Svetol, экстракт зеленого кофе, способствует потере веса и увеличивает соотношение мышечной массы к массе жира у добровольцев с проблемой избыточного веса. Фитотерапия 2006; 4: 194-7.

Dellalibera, O., Lemaire, B., и Lafay, S. Svetol & reg; экстракт зеленого кофе, вызывает потерю веса и увеличивает соотношение мышечной массы к массе жира у добровольцев с проблемой избыточного веса. Фитотерапия 2006; 4: 1-4.

Dews PB, Curtis GL, Hanford KJ, O’Brien CP. Частота отказа от кофеина в обследовании населения и в контролируемом слепом пилотном эксперименте.J Clin Pharmacol 1999; 39: 1221-32. Просмотреть аннотацию.

Dews PB, O’Brien CP, Bergman J. Кофеин: поведенческие эффекты отмены и связанные с этим вопросы. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1257-61. Просмотреть аннотацию.

Дункан Л. Зеленые кофейные зерна, которые быстро сжигают жир. Шоу доктора Оз, 25 апреля 2012 г. Доступно по адресу: https://www.doctoroz.com/blog/lindsey-duncan-nd-cn/green-coffee-bean-burns-fat-fast.

Даррант KL. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах.J Am Pharm Assoc 2002; 42: 625-37. Просмотреть аннотацию.

Фарах А., Донанджело К.М. Фенольные соединения в кофе. Braz J. Plant Physiol 2006; 18: 23-36.

Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. Хлорогеновые кислоты из экстракта зеленого кофе обладают высокой биодоступностью для человека. J Nutr 2008; 138: 2309-15. Просмотреть аннотацию.

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Производитель зеленых кофейных зерен снимает обвинения FTC в продвижении своего продукта на основании результатов «серьезно ошибочного» исследования потери веса.Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2014/09/green-coffee-bean-manufacturer-settles-ftc-charges-pushing-its (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Маркетолог, который продвигал добавку для похудения из зеленых кофейных зерен, соглашается оплатить сборы FTC. Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2015/01/marketer-who-promoted-green-coffee-bean-weight-loss-supplement (по состоянию на 5 июля 2015 г. ).

Феррини Р.Л., Барретт-Коннор Э. Потребление кофеина и уровни эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе.Кабинет ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996: 144: 642-4. Просмотреть аннотацию.

Форрест WH младший, Беллвилл Дж., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972; 36: 37-41. Просмотреть аннотацию.

Герц Б.Дж., Голландия С.Д., Клайн В.Ф. и др. Исследования пероральной биодоступности алендроната. Clin Pharmacol Ther 1995; 58: 288-98. Просмотреть аннотацию.

Грир Ф., Хадсон Р., Росс Р. и др. Прием кофеина снижает утилизацию глюкозы во время гиперинсулинемико-эугликемического зажима у людей, ведущих малоподвижный образ жизни.Сахарный диабет. 2001 Октябрь; 50: 2349-54. Просмотреть аннотацию.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol 2000; 49: 59-63. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL, Jacob P 3rd. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med 2005; 118: 998-1003 .. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL. Неблагоприятные события для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, связанные с пищевыми добавками, содержащими алкалоиды эфедры.N Engl J Med 2000; 343: 1833-8. Просмотреть аннотацию.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с помощью исследований in vivo и in vitro. Am J Med 1989; 87: 89S-91S. Просмотреть аннотацию.

Харттер, С., Нордмарк, А., Роуз, Д. М., Бертилссон, Л., Тайбринг, Г. и Лайн, К. Влияние потребления кофеина на фармакокинетику мелатонина, пробного препарата для активности CYP1A2. Br.J. Clin.Pharmacol. 2003; 56 (6): 679-682. Просмотреть аннотацию.

Хили Д.П., Полк Р.Е., Канавати Л. и др.Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Антимикробные агенты Chemother 1989; 33: 474-8. Просмотреть аннотацию.

Hodgson JM, Puddey IB, Burke V, et al. Влияние зеленого и черного чая на артериальное давление. J. Hypertens 1999; 17: 457-63. Просмотреть аннотацию.

Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертельные случаи, связанные с употреблением кофеина — четыре отчета. Судебная медицина Int 2004; 139: 71-3. Просмотреть аннотацию.

Хорнер Н.К., Лампе Дж.В. Возможные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях груди не имеют достаточных доказательств эффективности.J Am Diet Assoc 2000; 100: 1368-80. Просмотреть аннотацию.

Харрелл РФ, Редди М., Кук Дж. Д.. Подавление абсорбции негемного железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Br J Nutr 1999; 81: 289-95. Просмотреть аннотацию.

Infante S, Baeza ML, Calvo M и др. Анафилаксия, вызванная кофеином. Аллергия 2003; 58: 681-2. Просмотреть аннотацию.

Медицинский институт. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/03087/html/index.html.

Ирвин П.Л., Кинг Дж., Хикс КБ. Образование комплекса включения полимеризованной цикломальтогептаозы (бета-циклодекстрин, бета-CDn) с хлорогеновой кислотой: влияние растворителя на термохимию и компенсацию энтальпии энтропии. Carbohydr Res. 1996 28 февраля; 282: 65-79. Просмотреть аннотацию.

Ирвин П.Л., Пфеффер П.Е., Донер Л.В. и др. Геометрия связывания, стехиометрия и термодинамика образования комплекса включения цикломальтоолигосахарида (циклодекстрина) с хлорогеновой кислотой, основным субстратом полифенолоксидазы яблока.Carbohydr Res. 1994 18 марта; 256: 13-27. Просмотреть аннотацию.

Джаббар С.Б., Ханли МГ. Смертельная передозировка кофеином: описание случая и обзор литературы. Am J Forensic Med Pathol. 2013; 34 (4): 321-4. DOI: 10.1097 / PAF.0000000000000058. Рассмотрение. Просмотреть аннотацию.

Джефферсон JW. Литиевый тремор и прием кофеина: два случая меньшего количества питья и большего количества дрожи. J. Clin Psychiatry 1988; 49: 72-3. Просмотреть аннотацию.

Джорес Р., Клинкер Х., Хейслер Х. и др. Влияние мексилетина на выведение кофеина.Pharmacol Ther 1987; 33: 163-9. Просмотреть аннотацию.

Джонстон К.Л., Клиффорд Миннесота, Морган Л.М. Кофе резко изменяет секрецию желудочно-кишечных гормонов и толерантность к глюкозе у людей: гликемические эффекты хлорогеновой кислоты и кофеина. Am J Clin Nutr. 2003 Октябрь; 78: 728-33. Просмотреть аннотацию.

Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, частоты, тяжести и связанных с ними особенностей. Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1-29.Просмотреть аннотацию.

Keijzers GB, De Galan BE, Tack CJ, et al. Кофеин может снизить чувствительность к инсулину у людей. Уход за диабетом. 2002 февраль; 25: 364-9. Просмотреть аннотацию.

Клаг М.Дж., Ван Нью-Йорк, Меони Л.А. и др. Потребление кофе и риск гипертонии: исследование предшественников Джона Хопкинса. Arch Intern Med 2002; 162: 657-62. Просмотреть аннотацию.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон КЛ. Судорожная активность и невосприимчивость к действию после приема гидроксиката. Фармакотерапия 2001; 21: 647-51 .. Просмотреть аннотацию.

Козума К., Цучия С., Кохори Дж. И др. Антигипертензивный эффект экстракта зеленых кофейных зерен у пациентов с легкой гипертонией. Hypertens Res. 2005 сентябрь; 28 (9): 711-8. Просмотреть аннотацию.

Kynast-Gales SA, Massey LK. Влияние кофеина на циркадную экскрецию кальция и магния с мочой. J Am Coll Nutr. 1994; 13: 467-72. Просмотреть аннотацию.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме. Clin Pharmacol Ther 1990; 47: 675-85.Просмотреть аннотацию.

Лесон К.Л., Макгиган Массачусетс, Брайсон С.М. Передозировка кофеином у мужчин-подростков. J. Toxicol Clin Toxicol 1988; 26: 407-15. Просмотреть аннотацию.

Лю Т. Т. и Ляу Дж. Кофеин увеличивает линейность Зрительного ЖИВОГО ответа. Нейроизображение. 2-1-2010; 49 (3): 2311-2317. Просмотреть аннотацию.

Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др. Состояние костной ткани среди женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование. J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61.Просмотреть аннотацию.

Магдалан Дж., Завадски М., Сковронек Р. и др. Несмертельные и фатальные отравления чистым кофеином — отчет о трех разных случаях. Forensic Sci Med Pathol. 2017 сентябрь; 13 (3): 355-58. Просмотреть аннотацию.

Мартинес-Лопес С., Сарриа Б., Матеос Р., Браво-Клементе Л. Умеренное потребление растворимого зеленого / жареного кофе, богатого кофеилхиновой кислотой, снижает маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: результаты рандомизированного перекрестного контролируемого исследования среди здоровых и здоровых людей. субъекты с гиперхолестеринемией.Eur J Nutr. 2019; 58 (2): 865-878. Просмотреть аннотацию.

Massey LK, Whiting SJ. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости. J Nutr 1993; 123: 1611-4. Просмотреть аннотацию.

Massey LK. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Am J Clin Nutr 2001; 74: 569-70. Просмотреть аннотацию.

Мэй, округ Колумбия, Джарбоу СН, ВанБакель А.Б., Уильямс ВМ. Влияние циметидина на расположение кофеина у курильщиков и некурящих. Clin Pharmacol Ther 1982; 31: 656-61. Просмотреть аннотацию.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др.Отказ от кофеина увеличивает уровень лития в крови. Биол Психиатрия 1995; 37: 348-50. Просмотреть аннотацию.

Морейра Д.П., Монтейро М.С., Рибейро-Алвес М. и др. Вклад хлорогеновых кислот в железосодержащую активность кофейных напитков. J. Agric Food Chem. 2005 9 марта; 53: 1399-402. Просмотреть аннотацию.

Наврот П., Джордан С., Иствуд Дж. И др. Влияние кофеина на здоровье человека. Пищевая добавка Contam 2003; 20: 1-30. Просмотреть аннотацию.

Никпаям О, Наджафи М., Гаффари С., Джафарабади М.А., Сохраб Г., Рошанраван Н.Влияние экстракта зеленого кофе на уровень глюкозы в крови натощак, концентрацию инсулина и оценку гомеостатической модели инсулинорезистентности (HOMA-IR): систематический обзор и метаанализ интервенционных исследований. Diabetol Metab Syndr. 2019; 11: 91. Просмотреть аннотацию.

Никс Д., Зеленицкий С., Симондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51: 183.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H.Кофе, кофеин и артериальное давление: критический обзор. Eur J Clin Nutr 1999; 53: 831-9. Просмотреть аннотацию.

Очиай Р., Джокура Х, Сузуки А. и др. Экстракт зеленых кофейных зерен улучшает вазореактивность человека. Hypertens Res 2004; 27: 731-7. Просмотреть аннотацию.

Olthof MR, Hollman PC, Zock PL, Katan MB. Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофе или черном чае, увеличивает концентрацию общего гомоцистеина в плазме у людей. Am J Clin Nutr 2001; 73: 532-8. Просмотреть аннотацию.

Olthol MR, Hollman PCH, Katan MB. Хлорогеновая кислота и кофейная кислота всасываются в организме человека. J Nutr 2001; 131: 66-71. Просмотреть аннотацию.

Онакпоя И., Терри Р. , Эрнст Э. Использование экстракта зеленого кофе в качестве добавки для похудания: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Гастроэнтерол Рес Прак 2011; 2011. pii: 382852. Epub 2010 31 августа. Просмотреть аннотацию.

Перейра Массачусетс, Паркер Э.Д. и Фолсом АР. Потребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа: 11-летнее проспективное исследование 28 812 женщин в постменопаузе.Arch Intern Med. 2006 июн 26; 166: 1311-6. Просмотреть аннотацию.

Pollock BG, Wylie M, Stack JA и др. Подавление метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999; 39: 936-40. Просмотреть аннотацию.

Poussel M, Kimmoun A, Levy B, Gambier N, Dudek F, Puskarczyk E, Poussel JF, Chenuel B. Смертельная сердечная аритмия после добровольной передозировки кофеина у атлета-любителя бодибилдинга. Int J Cardiol. 2013 1; 166 (3): e41-2. DOI: 10.1016 / j.ijcard.2013.01.238. Epub 2013 7. Рефератов нет. Просмотреть аннотацию.

Raaska K, Raitasuo V, Laitila J, Neuvonen PJ. Влияние кофеинсодержащего кофе по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94: 13-8. Просмотреть аннотацию.

Рао СС. Текущие и новые варианты лечения недержания кала. J Clin Gastroenterol. 2014; 48 (9): 752-64. Просмотреть аннотацию.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL.Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Am J Clin Nutr 2001; 74: 694-700. Просмотреть аннотацию.

Samarrae WA, Truswell AS. Кратковременное влияние кофе на фибринолитическую активность крови у здоровых взрослых. Атеросклероз 1977; 26: 255-60. Просмотреть аннотацию.

Sanderink GJ, Bournique B, Stevens J, et al. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственных взаимодействиях рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282: 1465-72. Просмотреть аннотацию.

Шимода Х., Секи Э., Айтани М. Ингибирующее действие экстракта зеленых кофейных зерен на накопление жира и увеличение массы тела у мышей. BMC Complement Altern Med 2006; 6: 9. Просмотреть аннотацию.

Синклер CJ, Гейгер JD. Употребление кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000; 40: 71-9. Просмотреть аннотацию.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1243-55. Просмотреть аннотацию.

Станек Э. Я., Мелко ГП, Чарланд С.Л.Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамол-таллий-201. Pharmacother 1995; 29: 425-7. Просмотреть аннотацию.

Suzuki A, Kagawa D, Ochiai R и др. Экстракт зеленых кофейных зерен и его метаболиты обладают гипотензивным действием у крыс со спонтанной гипертензией. Hypertens Res. 2002 Янв; 25: 99-107. Просмотреть аннотацию.

«Светол». Информационный пакет. Naturex, Авиньон, Франция. Март 2013 г. Доступно по адресу: https://greencoffee. gr/wp-content/uploads/2013/12/GA501071_PRODUCT-INFO-PACK_04-06-2013.pdf (последний просмотр 6 июля 2015 г.).

Tejani FH, Thompson RC, Kristy R, Bukofzer S. Влияние кофеина на ОФЭКТ-визуализацию перфузии миокарда во время фармакологического стресса регаденозоном: проспективное, рандомизированное, многоцентровое исследование. Int J Cardiovasc Imaging. 2014 июн; 30 (5): 979-89. DOI: 10.1007 / s10554-014-0419-7. Epub 2014 17. Просмотр аннотации.

Том Э. Влияние кофе, обогащенного хлорогеновой кислотой, на всасывание глюкозы у здоровых добровольцев и его влияние на массу тела при длительном применении у людей с избыточным весом и ожирением.J Int Med Res 2007; 35: 900-8. Просмотреть аннотацию.

Thong FS и Graham TE. Нарушение толерантности к глюкозе, вызванное кофеином, устраняется блокадой бета-адренергических рецепторов у людей. J. Appl Physiol (1985). 2002 июн; 92: 2347-52. Просмотреть аннотацию.

Андервуд DA. Какие лекарства следует принимать перед фармакологическим тестом или тестом с физической нагрузкой? Клив Клин Дж. Мед 2002; 69: 449-50. Просмотреть аннотацию.

Ursing, C., Wikner, J., Brismar, K., and Rojdmark, S. Кофеин повышает уровень мелатонина в сыворотке крови у здоровых людей: показатель метаболизма мелатонина цитохромом P450 (CYP) 1A2.Дж. Эндокринол. Инвест 2003; 26 (5): 403-406. Просмотреть аннотацию.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, который употреблял экстракт MaHuang и моногидрат креатина для бодибилдинга. J. Neurol Neurosurg Psychiatr 2000; 68: 112-3. Просмотреть аннотацию.

Vinson J, Burnham B. Retraction: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, линейное, перекрестное исследование для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Синдр диабета, метаболизма, ожирения 2014; 7: 467.Доступно на: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4206203/.

Vinson JA, Burnham BR, Nagendran MV. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование линейных доз для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Синдр диабета, метаболизма, ожирения 2012; 5: 21-7. Просмотреть аннотацию.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев. Eur J Clin Pharmacol 1989; 37: 279-83.Просмотреть аннотацию.

Вакабаяси К., Коно С., Синчи К. и др. Привычное потребление кофе и артериальное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998; 14: 669-73. Просмотреть аннотацию.

Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Краткий обзор лабораторной медицины. Издание пятое; Бостон, Массачусетс: Little Brown, 1992.

Watanabe T, Arai Y, Mitsui Y, et al. Эффект снижения артериального давления и безопасность хлорогеновой кислоты из экстракта зеленых кофейных зерен при гипертонии.Clin Exp Hypertens 2006; 28: 439-49. Просмотреть аннотацию.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа. Уход за диабетом 2000; 23: 455-9. Просмотреть аннотацию.

Уотсон Дж. М., Шервин Р. С., Дири И. Дж. И др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003; 104: 447-54. Просмотреть аннотацию.

Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al.Систематический обзор потенциальных побочных эффектов потребления кофеина у здоровых взрослых, беременных женщин, подростков и детей. Food Chem Toxicol 2017; 109: 585-648. Просмотреть аннотацию.

Винкельмайер WC, Штампфер MJ, Виллетт WC, Курхан GC. Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин. JAMA 2005; 294: 2330-5. Просмотреть аннотацию.

Ямагути Т., Чикама А., Мори К. и др. Кофе без гидроксигидрохинона: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование зависимости артериального давления от дозы.Нутр Метаб Кардиоваск Дис. Июль 2008; 18: 408-14. Просмотреть аннотацию.

Чжэн XM, Уильямс RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клиническое значение для визуализации перфузии миокарда дипиридамолом (201) Tl. Журнал Nucl Med Technol 2002; 30: 123-7. Просмотреть аннотацию.

Преимущества зеленого кофе в зернах

Выпейте это в латте. Вылейте его на лед. Попробуйте его в тирамису. Выпейте его из мартини эспрессо. Смешайте его с зеленым смузи. Кофе в смузи ?

Мы не шутим: попробуйте добавить в утренний смузи кофе с экстрактом зеленого кофе.Поверьте, к тому времени, как вы дочитаете эту статью до конца, вы уже позеленеете от зависти, если не схватите себе хоть немного этого плохого парня.

Какого цвета кофейное зерно ? Если вы ответили «коричневый», шутка уже написана. Перед обжаркой (или обработкой) скромные кофейные зерна действительно зеленые.


Кофейные зерна обжариваются для производства кофейных зерен, которые мы используем для ежедневного приготовления латте. В процессе обжарки изменяются вкус, аромат и цвет зерен. Это также изменяет химическую структуру бобов и концентрацию питательных веществ.Это означает, что преимуществ для здоровья, связанных с употреблением кофе и экстрактом зеленых кофейных зерен, сильно отличаются от .

В частности, хлорогеновая кислота и кофеин отвечают за статус здоровой пищи зеленого кофе.

Хлорогеновая кислота — антиоксидант . Это хорошо для тебя. И сюрприз: в зеленых кофейных зернах больше хлорогеновой кислоты, чем в обжаренных зернах (которая теряется в процессе обжарки).Организм быстро усваивает и метаболизирует хлорогеновую кислоту, а это значит, что наши тела могут легко воспользоваться ее многочисленными преимуществами для здоровья.

Кофе часто имеет плохую репутацию в отношении кофеина. Конечно, 20 чашек кофе в день не дадут вам уснуть по ночам, но в умеренных количествах утренний латте не так уж и плох. Он улучшает настроение и работу мозга, защищает от сердечных заболеваний, повышает работоспособность, ускоряет метаболизм и помогает поддерживать здоровый вес.

Экстракт зеленых кофейных зерен содержит меньше кофеина, чем его обжаренный аналог .Порция кофе содержит около 100 мг кофеина. В той же порции зеленого кофе содержится всего 20 мг кофеина. Потребление экстракта зеленой фасоли позволяет вам получить «лекарство» от кофеина, не отправляя ваш организм в гиперактивный эпизод, вызванный кофеином. И ваше тело одновременно поглощает большое количество хлорогеновой кислоты. Это беспроигрышный коктейль из здоровой зелени.

Итак, какова польза для здоровья у зеленой фасоли?

1. Помогает похудеть

Пожалуй, зеленые кофейные зерна наиболее известны своей способностью вызывать похудание.

Исследования показывают, что хлорогеновая кислота помогает организму сжигать глюкозу и накопленный жир , снижает всасывание углеводов (снижает уровень сахара в крови и выбросы инсулина) и улучшает холестерин.

В одном конкретном исследовании группа из 30 человек с избыточным весом была разделена на две группы: одна группа потребляла экстракт зеленых кофейных зерен, а другая — обычный растворимый кофе. По истечении 12 недель группа, потреблявшая экстракт зеленых кофейных зерен, потеряла в среднем 11 баллов. 9 фунтов (5,4 кг) и сбросил 3,6% жира. Группа, потребляющая простой растворимый кофе, потеряла в среднем 1,7 фунта (1,7 кг) и потеряла всего 0,7% жира.

Многочисленные исследования также показали, что кофеин помогает повысить метаболизм на 3–11%, что, опять же, помогает организму похудеть или поддерживать нормальный вес. В другом исследовании, опубликованном в Журнале физиологии и поведения, было обнаружено, что у людей, которые пили кофе с кофеином, метаболизм на 16% выше, чем у тех, кто пил кофе без кофеина. Смерть без кофеина !

2. Нормализует уровень сахара в крови

Экстракт зеленых кофейных зерен также помогает снять воспаление, что положительно влияет на уровень сахара в крови. Фактически, зеленые кофейные зерна снижают накопление жира и инсулинорезистентность и даже могут снижать всасывание глюкозы у людей с ожирением.

Способность зеленого кофейного зерна нормализовать или снижать высокий уровень сахара в крови может, в свою очередь, снизить риск диабета второго типа.

3. Антивозрастные свойства

Спасибо антиоксидантам, которые не дают нам летать .

Экстракт зеленого кофе в зернах обладает множеством антиоксидантных свойств, большинство из которых, как было показано, замедляют эффекты старения.

Высокая концентрация хлорогеновой кислоты в экстракте зеленого кофе уменьшает покраснение, связанное с чрезмерным воздействием солнечного света. Кофеин также обладает антивозрастными свойствами. Он ограничивает фотоповреждения, уменьшает шероховатость кожи и образование морщин, а также уменьшает появление гусиных лапок.

Неудивительно, что дерматологи и косметологи включают в свою продукцию экстракт зеленых кофейных зерен!

4. Ведение и профилактика заболеваний

Зеленые кофейные зерна полны антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. Свободные радикалы способствуют развитию болезней и рака. Фактически, в исследовании 2004 года, опубликованном в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, был сделан вывод о том, что антиоксиданты хлорогеновой кислоты могут предотвращать распространение четырех видов раковых клеток, предполагая, что экстракт зеленых кофейных зерен может даже помочь предотвратить рак.

5. Повышает уровень энергии, концентрацию и настроение

Американская психологическая ассоциация пришла к выводу, что кофеин оказывает значительное влияние на психомоторные и когнитивные функции, психологическое благополучие, артериальное давление и спортивные результаты. Другие исследования заключают, что кофеин способен изменять внимание, бдительность, мотивацию и время реакции, и это лишь некоторые из них. Вот почему некоторые из нас называют утренний кофе чашкой «готово! @ # Готово».

Итак, время от времени откажитесь от кофе и отдавайте предпочтение зеленым кофейным зернам! Как? Ознакомьтесь с нашим органическим порошком перед тренировкой, в который входит органический экстракт зеленых кофейных зерен: идеальный способ начать тренировку или рабочий день!

6 потенциальных преимуществ экстракта зеленого кофе в зернах для здоровья

Заявление об ограничении ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы покупаете товар по одной из этих партнерских ссылок, Successible Life может получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это помогает поддерживать работу блога, чтобы мы могли и дальше предоставлять вам лучший контент.

Количество пищевых добавок может быть огромным! Кажется, что каждый день появляется новый суперпродукт или добавка. Понятно, что трудно понять, какие из них стоят вашего внимания и денег. Из тех, которые в настоящее время популяризируются, экстракт зеленых кофейных зерен — одна из тех добавок, которые могут быть вам интересны.

Он был показан в бесчисленных новостных статьях и во многих популярных телешоу, таких как The Dr. Oz Show . Считается, что экстракт зеленых кофейных зерен стимулирует похудание, снижает кровяное давление и многое другое, поэтому он стал настолько популярным. Но действительно ли это дает такие результаты или это просто еще одна причуда для похудания?

Сегодня мы решили взглянуть на некоторые исследования экстракта зеленых кофейных зерен. Затем мы поделимся с вами своими мыслями о том, насколько это эффективно.Но сначала давайте поговорим о том, что такое экстракт зеленых кофейных зерен и как его делают.

Что такое экстракт зеленых кофейных зерен?

Экстракт зеленых кофейных зерен — это пищевая добавка, приготовленная из необжаренных кофейных зерен. Вы можете купить его в форме таблеток или приготовить самостоятельно, измельчив необжаренные кофейные зерна и отварив их в воде. Полученный напиток будет иметь гораздо более мягкий вкус, чем обычный кофе, и с меньшим содержанием кофеина. Если вам не нравится смелый вкус кофе или вы чувствительны к кофеину, вы можете наслаждаться зеленым кофе больше, чем обычным кофе.

Еще одним преимуществом зеленого кофе является то, что он имеет гораздо более высокую концентрацию питательного микроэлемента, называемого хлорогеновой кислотой. В процессе обжарки разрушается большая часть хлорогеновой кислоты в кофейных зернах. Фактически, при средней обжарке теряется около шестидесяти процентов хлорогеновой кислоты, в то время как темная обжарка может терять до ста процентов. Так что, если вы предпочитаете темную обжарку, вы можете упустить множество преимуществ для здоровья.

Польза зеленого кофе для здоровья

Исследования показали, что зеленый кофе имеет ряд потенциальных преимуществ для здоровья.К ним относятся снижение артериального давления, увеличение потери веса и улучшение состояния кожи. Это относительно новая добавка, поэтому она еще недостаточно изучена. Однако некоторые из первых результатов действительно выглядят многообещающими. Давайте погрузимся в исследования.

Он может помочь вам похудеть

Предварительные исследования показали, что зеленый кофе способствует похуданию. Одно исследование показало, что он подавляет набор веса и накопление жира у мышей. Исследования на людях, кажется, подтверждают этот вывод.Другое исследование показало, что люди, пьющие кофе, обогащенный хлорогеновой кислотой, основным активным ингредиентом зеленого кофе, теряют больше веса и абдоминального жира, чем люди, пьющие обычный растворимый кофе. У них также была меньшая талия в конце исследования. Это особенно хорошая новость, потому что большая талия увеличивает риск развития ряда серьезных заболеваний, включая рак и болезни сердца.

Другой способ, которым хлорогеновая кислота стимулирует потерю веса, — это повышение уровня гормона адипонектина.Адипонектин помогает вашему телу сжигать жир и ускоряет метаболизм. Он также снижает уровень глюкозы и липидов в крови, что может снизить риск развития диабета и сердечных заболеваний. Таким образом, зеленый кофе не только помогает сбросить вес, но и снижает риск развития хронических заболеваний.

Он может снизить кровяное давление

Было доказано, что зеленый кофе значительно снижает кровяное давление как у гипертонических крыс, так и у людей. Зеленый кофе также снижает уровень гормона стресса кортизола, который, как известно, повышает кровяное давление и вызывает другие проблемы, такие как увеличение веса.Наиболее эффективны высокие дозы экстракта зеленых кофейных зерен. Так что подумайте о том, чтобы принимать несколько таблеток в день, если хотите ощутить эти преимущества.

Он может снизить уровень сахара в крови

Зеленый кофе может снизить уровень сахара в крови и снизить риск заболевания диабетом. Исследования показали, что хлорогеновая кислота заставляет ваш организм поглощать меньше углеводов из пищи, которую вы едите, что может помочь предотвратить скачки сахара в крови и ускорить потерю веса. Зеленый кофе также снижает уровень кортизола, который, как известно, повышает уровень сахара в крови.

Есть также веские доказательства того, что употребление зеленого кофе снижает риск развития диабета. Люди, которые пьют обычный кофе каждый день, имеют меньший риск. Но употребление кофе с низким содержанием кофеина и высоким содержанием хлорогеновой кислоты также может еще больше снизить риск заболевания диабетом. Одно исследование показало, что ежедневное употребление трех-четырех чашек кофе без кофеина, обогащенного хлорогеновой кислотой, снижает риск диабета 2 типа на 30%. Таким образом, употребление зеленого кофе, богатого хлорогеновой кислотой и низким содержанием кофеина, может значительно снизить ваши шансы заболеть диабетом.

Он может снизить уровень холестерина

Если всех этих преимуществ для здоровья недостаточно, есть даже доказательства того, что зеленый кофе снижает уровень холестерина и триглицеридов. В одном исследовании крысам давали экстракт зеленых кофейных зерен в течение трех недель, чтобы проверить его влияние на уровень холестерина и триглицеридов натощак. Результаты были впечатляющими — экстракт зеленых кофейных зерен снизил уровень холестерина в плазме натощак на 44% и триглицеридов на 58%. Поскольку этот экстракт может значительно снизить уровень холестерина и триглицеридов, его прием может снизить риск развития сердечных заболеваний.

Он может улучшить вашу кожу

Зеленый кофе может принести пользу коже несколькими способами. Одно исследование показало, что хлорогеновая кислота увеличивает увлажнение кожи и снимает сухость. Хлорогеновая кислота улучшает барьерную функцию кожи, уменьшая количество воды, испаряющейся с поверхности кожи. Помогая вашей коже удерживать больше воды, он может устранить легкие случаи сухой кожи и придать вам более здоровый и сияющий цвет лица.

Исследования также показали, что хлорогеновая кислота увеличивает приток крови к коже.Это усиление кровотока может сделать ваше лицо более сияющим и ровным. Так что, если вы начнете принимать экстракт зеленых кофейных зерен, вам может больше не понадобиться хайлайтер или тональный крем!

Кофейный экстракт также улучшает тонкие линии, морщинки и пигментацию, поскольку содержит мощные антиоксиданты. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые повреждают кожу и способствуют старению.

Он может дать вам больше энергии

Хотя необжаренные кофейные зерна содержат меньше кофеина, чем жареные, в них действительно достаточно кофеина, чтобы дать вам заряд энергии.Одна таблетка зеленого кофе содержит около 50 миллиграммов кофеина, поэтому принять две таблетки — все равно что выпить одну чашку обычного кофе. Кофеин — это стимулятор, который улучшает ваше настроение, энергию, бдительность и память. Хлорогеновая кислота также улучшает когнитивные функции и облегчает выполнение сложных задач, поэтому прием зеленых кофейных таблеток может дать вам ясность ума, сосредоточенность и энергию, необходимые для наилучшей работы.

Стоит ли пробовать?

Экстракт зеленых кофейных зерен — довольно новая добавка, и ее необходимо изучить подробнее, прежде чем мы сможем сделать какие-либо окончательные выводы о ее пользе для здоровья.Тем не менее, проведенное на данный момент исследование определенно выглядит многообещающим. Исследования выявили множество потенциальных преимуществ для здоровья от его приема и не отметили никаких отрицательных эффектов.

С учетом сказанного, это не волшебная пилюля — она ​​не заставит вас похудеть без особых усилий (это должно быть достигнуто с помощью здорового баланса диеты и физических упражнений). Но если вы примете его, соблюдая здоровую диету и придерживаясь хорошего плана упражнений, это может улучшить ваши усилия по снижению веса, снизить риск хронических заболеваний и поддержать ваше общее состояние здоровья.

Вас интересует зеленый кофе или вы уже пробовали его? Сообщите нам свои мысли об этом новом дополнении в разделе комментариев ниже!

Вот несколько отобранных статей, которые вы можете прочитать дальше:

Successible Life является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы. и ссылку на Amazon.com .

Польза для здоровья, потеря веса и побочные эффекты

  • Зеленый кофе часто продается как добавка для похудания.
  • Хотя некоторые исследования показали, что зеленый кофе может помочь в похудании, эксперты говорят, что многие из этих исследований ошибочны, а доказательства неубедительны.
  • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять зеленый кофе в свой рацион, так как он содержит много кофеина.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Зеленые кофейные зерна — это те же зерна, которые вы используете для приготовления кофе каждое утро. Разница в том, что зерна, которые вы используете, коричневые, потому что они были обжарены, а зеленые кофейные зерна — это сырые зерна, которые не были обжарены.

Зеленый кофе продается как добавка для похудания, которая помогает быстро сжигать жир без диеты и физических упражнений.Однако, хотя есть некоторые предварительные доказательства того, что он потенциально может помочь с потерей веса и артериальным давлением, некоторые исследования оказались ошибочными, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить его преимущества. Люди также принимают зеленый кофе при других заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера и бактериальные инфекции, хотя доказательств того, что он помогает, не так много.

Вот что вам нужно знать о зеленом кофе, его преимуществах и побочных эффектах.

Из чего делают зеленый кофе?

Зеленый кофе продается как напиток или как добавка.Чашка зеленого кофе по внешнему виду и вкусу похожа на напиток из зеленого чая. Добавка обычно представляет собой таблетку, содержащую концентрированный экстракт зеленого кофе.

Зеленый кофе содержит полифенольные соединения, известные как хлорогеновые кислоты, которые являются микронутриентами растительного происхождения. Процесс обжарки может уменьшить эти соединения, поэтому в обычном кофе не так много хлорогеновой кислоты, как в зеленом кофе.

Как и в обычном кофе, зеленый кофе также содержит кофеин. Экстракты зеленого кофе могут содержать до 17% кофеина.Количество получаемого кофеина зависит от марки, способа приготовления и количества потребляемого кофеина.

Имеет ли зеленый кофе пользу для здоровья?

«Считается, что зеленый кофе полезен для здоровья из-за большого количества хлорогеновых кислот, которые действуют как антиоксиданты», — говорит Ребекка Тоннессен, RDN, из отдела продуктов питания и питания больницы специальной хирургии.

Однако любые преимущества должны быть окончательно доказаны наукой; Хотя было проведено несколько исследований, посвященных изучению преимуществ зеленого кофе, они все еще предварительные. «Многие исследования зеленого кофе проводились на животных или имели очень небольшую выборку», — говорит Тоннессен.

Например, небольшое исследование 2018 года с участием около 40 участников с диагнозом метаболического синдрома показало, что экстракт зеленого кофе в сочетании со сбалансированной диетой помог участникам похудеть.Участники также отметили улучшение своего кровяного давления, а также некоторые маркеры диабета, такие как уровень сахара в крови натощак и инсулинорезистентность. Участники принимали 400 миллиграммов экстракта зеленого кофе дважды в день в течение четырех недель.

По данным Национальной медицинской библиотеки США, данные исследований, посвященных изучению влияния зеленого кофе на ожирение и артериальное давление, все еще неубедительны. Также нет достаточных доказательств того, что зеленый кофе может принести пользу диабету, болезни Альцгеймера или другим состояниям здоровья.

Какие побочные эффекты у зеленого кофе?

«Зеленый кофе в качестве напитка можно безопасно пить, если суточное потребление кофеина не превышает 400 миллиграммов», — говорит Тоннессен. При употреблении в больших количествах кофеин может вызвать такие побочные эффекты, как:

  • Головные боли
  • Беспокойство
  • Бессонница
  • Диурез
  • Рвота
  • Желудочно-кишечный дискомфорт
  • Нерегулярное сердцебиение, т.е.е., аритмии

Кофеин — будь то зеленый или черный кофе — также не рекомендуется людям с определенными заболеваниями. Например, людям, у которых есть проблемы с сердцем, можно посоветовать избегать кофеина, поскольку он может заставить сердце биться сильнее или биться хаотично.

Люди, которые испытывают беспокойство и бессонницу, могут также обнаружить, что кофеин усугубляет их симптомы.

Если вы принимаете какие-либо лекарства, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с кофеином.Капсулы зеленого кофе без кофеина есть на рынке, но вы все равно должны соблюдать осторожность при их использовании. Прежде чем принимать их, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

«Пить зеленый кофе в жидкой форме можно, если вы предпочитаете зеленый кофе обычному кофе. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом относительно добавок зеленого кофе. Следует соблюдать осторожность с добавками зеленого кофе, поскольку они содержат кофеин и могут взаимодействовать с другими лекарствами. , — говорит Тоннессен.

Вывод изнутри

Существует бесчисленное множество добавок, которые продаются как чудесные средства для похудания, в том числе зеленый кофе. Хотя предварительные исследования добавок зеленого кофе показали многообещающие результаты, их преимущества еще не получены с убедительными доказательствами. Фактически, добавки с зеленым кофе подверглись тщательной проверке на предмет обманной маркетинговой практики и мошеннических заявлений о снижении веса.Поэтому рекомендуется осторожный подход, когда речь идет о добавках, хотя употребление зеленого кофе в умеренных количествах считается безопасным для большинства людей.

«Зеленый кофе может добавить разнообразия и аромата в ваш утренний распорядок и может дать некоторые дополнительные преимущества по сравнению с кофе. Это может быть больше в тренде; однако, если вы предпочитаете зеленый кофе обычному кофе, чаю или матча, вреда в этом нет. пить », — говорит Тоннессен.

Зеленые кофейные зерна: шесть удивительных преимуществ для здоровья

Как вы, наверное, уже знаете, преимущества кофе не ограничиваются его великолепным вкусом и типичным приливом энергии.Обширные научные исследования также установили прямую связь между регулярным потреблением кофе и широким спектром преимуществ для здоровья.

Но вы можете не знать, что необжаренных кофейных зерен — иначе зеленых кофейных зерен или сырых кофейных зерен — могут быть даже лучше для вас, чем обычные кофейные зерна. Или, по крайней мере, иметь такую ​​же способность приносить своему здоровью и благополучию любое количество услуг.

С точки зрения того, что делает необжаренных кофейных зерен такими особенными, очевидно, что это способ, которым больше их естественных качеств сохраняет , а не , подвергая их процессу обжарки. Зеленые кофейные зерна считаются чем-то вроде приобретенного вкуса и не обязательно являются предпочтительным выбором для некоторых любителей кофе.

Тем не менее, когда дело доходит до обширной (и удивительной) пользы для здоровья необжаренных кофейных зерен , вы можете понять, почему миллионы проверяют их на себе.

Итак, имея это в виду, ниже приводится краткий обзор шести очевидных преимуществ для здоровья зеленых кофейных зерен , подтвержденных обширными научными исследованиями:

1) Сырые кофейные зерна могут ускорить обмен веществ

Есть данные, позволяющие предположить, что обычный кофе может ускорить обмен веществ благодаря содержанию кофеина.В случае с зеленых кофейных зерен , это случай, когда хлорогеновая кислота в зернах еще больше усиливает эффект. Таким образом, предполагается, что регулярное употребление зеленого кофе зерен может помочь с потерей веса или контролем веса.

2) Зеленые кофейные зерна могут держать аппетит под контролем

Аналогичным образом, исследования также показывают, что сырых кофейных зерен может быть мягким, но эффективным средством для подавления аппетита.Идея в том, что вместо того, чтобы тянуться к нездоровой закуске, вы просто наслаждаетесь чашкой зеленого кофе и прощаетесь со своей жаждой.

3) Нежареные кофейные зерна имеют высокое содержание антиоксидантов

В последние годы стало очевидно, что антиоксиданты полезны практически для каждой части тела с головы до пят. Необжаренные кофейные зерна в сыром виде часто имеют гораздо более высокое содержание антиоксидантов, чем их обжаренные аналоги.

4) Зеленый кофе полезен для детоксикации

Наряду с ускорением метаболизма зеленых кофейных зерен также связаны с ускорением более широких процессов детоксикации организма. Это означает, что если есть что-то нездоровое и ненужное, от чего организму нужно избавиться, он вполне может избавиться от этого быстрее, если регулярно употреблять зеленого кофе .

5) Необжаренный кофе дает заряд энергии

И последнее, но не менее важное: чем легче обжарка кофейных зерен, тем больше кофеина содержится в конечном продукте.Следовательно, при приготовлении кофе из необжаренных кофейных зерен , почти , все кофеина, естественно присутствующего в зернах, сохраняются. Это означает, что чашка зеленого кофе может содержать больше кофеина, чем сопоставимая обычная чашка, что может быть полезно в разное время дня для столь необходимого прироста энергии.

Hayman предлагает вам лучшие и самые свежие зеленых кофейных зерен , для немедленного заваривания или для домашнего обжаривания с помощью ростера для кофе .В нашем интернет-магазине вы найдете легендарные сырых кофейных зерен , такие как ямайский кофе Blue Mountain, лучший кофе Kona на Гавайях и кофейные зерна Panama Geisha (то есть кофе Gesha) — нажмите здесь, чтобы заказать сейчас, мы отправляем лучшие зеленые кофейные зерна Мировой!



Преимущества, применение, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Алмейда, А.А., Фарах, А., Сильва, Д.А., Нунан, Э.А., и Глория, М.Б. Антибактериальная активность кофейных экстрактов и выбранных химических соединений кофе в отношении энтеробактерий. J. Agric. Food Chem., 11-15-2006; 54 (23): 8738-8743. Просмотреть аннотацию.

Arion, WJ, Canfield, WK, Ramos, FC, Schindler, PW, Burger, HJ, Hemmerle, H., Schubert, G., Lower, P., and Herling, AW Хлорогеновая кислота и гидроксинитробензальдегид: новые ингибиторы печеночного глюкозо-6-фосфатаза. Arch.Biochem.Biophys. 3-15-1997; 339 (2): 315-322. Просмотреть аннотацию.

Бассоли, Б.K., Cassolla, P., Borba-Murad, GR, Constantin, J., Salgueiro-Pagadigorria, CL, Bazotte, RB, da Silva, RS, and de Souza, HM Хлорогеновая кислота снижает пик глюкозы в плазме при пероральном приеме глюкозы. тест на переносимость: влияние на выброс глюкозы в печени и гликемию. Cell Biochem.Funct. 2008; 26 (3): 320-328. Просмотреть аннотацию.

Блюм, Дж., Лемер, Б. и Лафай, С. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: пилотное проспективное исследование. Nutrafoods 2007; 6 (3): 13-17.

Клиффорд, М.Н., Маркс, С., Найт, С., и Кунерт, Н. Характеристика с помощью ЖХ-МС (n) четырех новых классов диацилхлорогеновых кислот, содержащих п-кумаровую кислоту, в зеленых кофейных зернах. J.Agric.Food Chem. 6-14-2006; 54 (12): 4095-4101. Просмотреть аннотацию.

Куто, Д., Маккартни, А. Л., Гибсон, Г. Р., Уильямсон, Г., и Фолдс, С. Б. Выделение и характеристика бактерий толстой кишки человека, способных гидролизовать хлорогеновую кислоту. J.Appl.Microbiol. 2001; 90 (6): 873-881. Просмотреть аннотацию.

Даглия, М., Папетти, А., Gregotti, C., Berte, F. и Gazzani, G. Антиоксидантная активность in vitro и защитная активность ex vivo зеленого и жареного кофе. J.Agric.Food Chem. 2000; 48 (5): 1449-1454. Просмотреть аннотацию.

Даглия, М., Тарси, Р., Папетти, А., Гризоли, П., Дакарро, К., Пруццо, К., и Газзани, Г. Антиадгезивное действие зеленого и жареного кофе на адгезионные свойства Streptococcus mutans на шариках из гидроксиапатита, покрытых слюной. J.Agric.Food Chem. 2-27-2002; 50 (5): 1225-1229. Просмотреть аннотацию.

Францке, К., Грюнерт, К.С., Хильдебрандт, У., и Гриль, Х. [О содержании теобромина и теофиллина в сырых кофе и чае]. Аптека 9-9-1968; 23 (9): 502-503. Просмотреть аннотацию.

Глей М., Кирмс А., Хаберманн Н., Персин С. и Пул-Зобель Б. Л. Хлеб, обогащенный экстрактом зеленого кофе, обладает химиопротекторной и антигенотоксической активностью в клетках человека. Nutr.Cancer 2006; 56 (2): 182-192. Просмотреть аннотацию.

Гонтье, М. П., Верни, М. А., Бессон, К., Ремези, С., и Скальберт, А. Биодоступность хлорогеновой кислоты во многом зависит от ее метаболизма микрофлорой кишечника у крыс.J.Nutr. 2003; 133 (6): 1853-1859. Просмотреть аннотацию.

Гринберг, Дж. А., Бузер, К. Н. и Гелибтер, А. Кофе, диабет и контроль веса. Am.J.Clin.Nutr. 2006; 84 (4): 682-693. Просмотреть аннотацию.

Херлинг, А. В., Бургер, Х., Шуберт, Г., Хеммерле, Х., Шефер, Х. и Крамер, В. Изменения углеводного и липидного промежуточного метаболизма во время ингибирования глюкозо-6-фосфатазы у крыс. Eur.J.Pharmacol. 12-10-1999; 386 (1): 75-82. Просмотреть аннотацию.

Хигдон, Дж. В. и Фрей, Б.Кофе и здоровье: обзор недавних исследований на людях. Crit Rev. Food Sci.Nutr. 2006; 46 (2): 101-123. Просмотреть аннотацию.

Монтейро, М., Фарах, А., Перроне, Д., Труго, Л.С., и Донанджело, С. Соединения хлорогеновой кислоты из кофе по-разному всасываются и метаболизируются в организме человека. J.Nutr. 2007; 137 (10): 2196-2201. Просмотреть аннотацию.

Моридани М. Ю., Скоби Х. и О’Брайен П. Дж. Метаболизм кофейной кислоты изолированными гепатоцитами крысы и субклеточными фракциями. Toxicol.Lett. 7-21-2002; 133 (2-3): 141-151.Просмотреть аннотацию.

Ока К. Фармакологические основы нутриентов кофе для профилактики диабета. Якугаку Дзасси 2007; 127 (11): 1825-1836. Просмотреть аннотацию.

Olthof, M. R., Hollman, P. C., Buijsman, M. N., van Amelsvoort, J. M., и Katan, M. B. Хлорогеновая кислота, кверцетин-3-рутинозид и фенолы черного чая интенсивно метаболизируются в организме человека. J.Nutr. 2003; 133 (6): 1806-1814. Просмотреть аннотацию.

Рамалакшми К., Кубра И. Р. и Рао Л. Дж. Физико-химические характеристики зеленого кофе: сравнение сортированных и дефектных зерен.J.Food Sci. 2007; 72 (5): S333-S337. Просмотреть аннотацию.

Richelle, M., Tavazzi, I., and Offord, E. Сравнение антиоксидантной активности обычно потребляемых полифенольных напитков (кофе, какао и чай), приготовленных на порцию чашки. J.Agric.Food Chem. 2001; 49 (7): 3438-3442. Просмотреть аннотацию.

Сайто Т., Цучида Т., Ватанабе Т., Араи Ю., Мицуи Ю., Окава В. и Кадихара Ю. Эффект экстракта кофейных зерен при гипертонии. Jpn J Med Pharm Sci 2002; 47: 67-74.

Сельмар, Д., Bytof, G., и Knopp, S. E. Хранение зеленого кофе (Coffea arabica): снижение жизнеспособности и изменения потенциальных предшественников аромата. Ann.Bot. 2008; 101 (1): 31-38. Просмотреть аннотацию.

Suzuki, A., Fujii, A., Jokura, H., Tokimitsu, I., Hase, T. и Saito, I. Гидроксигидрохинон препятствует индуцированному хлорогеновой кислотой восстановлению функции эндотелия у крыс со спонтанной гипертензией. Ам Дж. Гипертенс. 2008; 21 (1): 23-27. Просмотреть аннотацию.

Сузуки, А., Фуджи, А., Ямамото, Н., Yamamoto, M., Ohminami, H., Kameyama, A., Shibuya, Y., Nishizawa, Y., Tokimitsu, I., and Saito, I. Улучшение гипертонии и сосудистой дисфункции с помощью кофе без гидроксигидрохинона в генетическом модель гипертонии. FEBS Lett. 4-17-2006; 580 (9): 2317-2322. Просмотреть аннотацию.

Такахама, У., Рю, К. и Хирота, С. Хлорогеновая кислота в кофе может предотвращать образование триоксида азота за счет удаления диоксида азота, образующегося в ротовой полости человека. J.Agric.Food Chem. 10-31-2007; 55 (22): 9251-9258.Просмотреть аннотацию.

Урагода, К.Г. Острые симптомы у работников кофе. J.Trop.Med.Hyg. 1988; 91 (3): 169-172. Просмотреть аннотацию.

ван Дам, Р. М. Кофе и диабет 2 типа: от бобов до бета-клеток. Нутр Метаб Кардиоваск. Дис. 2006; 16 (1): 69-77. Просмотреть аннотацию.

Зускин, Э., Канцеляк, Б., Скурич, З., Буткович, Д. Реакционная способность бронхов при воздействии зеленого кофе. Br.J.Ind.Med. 1985; 42 (6): 415-420. Просмотреть аннотацию.

— Джексон, Л. С. и Ли, К. Химические формы железа, кальция, магния и цинка в кофе и рационах крыс, содержащих кофе.J-Food-Prot., Эймс, Айова: Международная ассоциация санитарных специалистов по молоку, продуктам питания и окружающей среде, 1988; 51 (11): 883-886.

Абернети Д.Р., Тодд ЭЛ. Нарушение клиренса кофеина при хроническом использовании низких доз эстроген-содержащих оральных контрацептивов. Eur J Clin Pharmacol 1985; 28: 425-8. Просмотреть аннотацию.

Али М., Афзал М. Сильный ингибитор тромбина стимулировал образование тромбоксана тромбоцитов из необработанного чая. Prostaglandins Leukot Med 1987; 27: 9-13. Просмотреть аннотацию.

Alonso-Salces RM, Serra F, Reniero F, Héberger K.Ботаническая и географическая характеристика зеленого кофе (Coffea arabica и Coffea canephora): хемометрическая оценка содержания фенола и метилксантина. J. Agric Food Chem 2009; 57: 4224-35. Просмотреть аннотацию.

Aqel RA, Zoghbi GJ, Trimm JR, et al. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на коронарную гемодинамику, вызванную аденозином, у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Просмотреть аннотацию.

Ardlie NG, Glew G, Schultz BG, Schwartz CJ.Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами. Thromb Diath Haemorrh 1967; 18: 670-3. Просмотреть аннотацию.

Ависар Р., Ависар Э., Вайнбергер Д. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Ann Pharmacother 2002; 36: 992-5 .. Просмотреть аннотацию.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин при астме. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 4: CD001112 .. Просмотреть аннотацию.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al. Подавление выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков.Clin Pharmacol Ther 1986; 39: 265-70. Просмотреть аннотацию.

Белл Д.Г., Джейкобс И., Эллерингтон К. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 1399-403. Просмотреть аннотацию.

Беновиц Н.Л., Остерло Дж., Гольдшлагер Н. и др. Обильное выделение катехоламинов при отравлении кофеином. JAMA 1982; 248: 1097-8. Просмотреть аннотацию.

Blum J, Lemaire B и Lafay S. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: пилотное проспективное исследование.Nutrafoods 2007; 6 (3): 13-17.

Браун Нью-Джерси, Райдер Д., Филиал РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991; 50: 363-71. Просмотреть аннотацию.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на содержание кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989; 45: 234-40. Просмотреть аннотацию.

Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами. Clin Pharmacokinet 2000; 39: 127-53.Просмотреть аннотацию.

Chiu KM. Эффективность добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе. Дж. Геронтол Биол Науки Мед Науки 1999; 54: M275-80. Просмотреть аннотацию.

Dellalibera O, Lemaire B, Lafay S. Svetol, экстракт зеленого кофе, способствует потере веса и увеличивает соотношение мышечной массы к массе жира у добровольцев с проблемой избыточного веса. Фитотерапия 2006; 4: 194-7.

Dellalibera, O., Lemaire, B., и Lafay, S. Svetol®, экстракт зеленого кофе, вызывает потерю веса и увеличивает соотношение безжировой и жировой массы у добровольцев с проблемой избыточного веса.Фитотерапия 2006; 4: 1-4.

Dews PB, Curtis GL, Hanford KJ, O’Brien CP. Частота отказа от кофеина в обследовании населения и в контролируемом слепом пилотном эксперименте. J Clin Pharmacol 1999; 39: 1221-32. Просмотреть аннотацию.

Dews PB, O’Brien CP, Bergman J. Кофеин: поведенческие эффекты отмены и связанные с этим вопросы. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1257-61. Просмотреть аннотацию.

Дункан Л. Зеленые кофейные зерна, которые быстро сжигают жир. Шоу доктора Оз, 25 апреля 2012 г.Доступно по адресу: http://www.doctoroz.com/blog/lindsey-duncan-nd-cn/green-coffee-bean-burns-fat-fast.

Даррант KL. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах. J Am Pharm Assoc 2002; 42: 625-37. Просмотреть аннотацию.

Фарах А., Донанджело К.М. Фенольные соединения в кофе. Braz J. Plant Physiol 2006; 18: 23-36.

Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. Хлорогеновые кислоты из экстракта зеленого кофе обладают высокой биодоступностью для человека. J Nutr 2008; 138: 2309-15.Просмотреть аннотацию.

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Производитель зеленых кофейных зерен снимает обвинения FTC в продвижении своего продукта на основании результатов «серьезно ошибочного» исследования потери веса. Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2014/09/green-coffee-bean-manufacturer-settles-ftc-charges-pushing-its (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Маркетолог, который продвигал добавку для похудения из зеленых кофейных зерен, соглашается оплатить сборы FTC. Доступно на: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2015/01/marketer-who-promoted-green-coffee-bean-weight-loss-supplement (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Феррини Р.Л., Барретт-Коннор Э. Потребление кофеина и уровни эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе. Кабинет ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996: 144: 642-4. Просмотреть аннотацию.

Форрест WH младший, Беллвилл Дж., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972; 36: 37-41. Просмотреть аннотацию.

Герц Б.Дж., Голландия С.Д., Клайн В.Ф. и др.Исследования пероральной биодоступности алендроната. Clin Pharmacol Ther 1995; 58: 288-98. Просмотреть аннотацию.

Грир Ф., Хадсон Р., Росс Р. и др. Прием кофеина снижает утилизацию глюкозы во время гиперинсулинемико-эугликемического зажима у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Сахарный диабет. 2001 Октябрь; 50: 2349-54. Просмотреть аннотацию.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol 2000; 49: 59-63. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL, Jacob P 3rd.Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med 2005; 118: 998-1003 .. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL. Неблагоприятные события для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, связанные с пищевыми добавками, содержащими алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000; 343: 1833-8. Просмотреть аннотацию.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с помощью исследований in vivo и in vitro. Am J Med 1989; 87: 89S-91S. Просмотреть аннотацию.

Хили Д.П., Полк Р.Е., Канавати Л. и др. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Антимикробные агенты Chemother 1989; 33: 474-8. Просмотреть аннотацию.

Hodgson JM, Puddey IB, Burke V, et al. Влияние зеленого и черного чая на артериальное давление. J. Hypertens 1999; 17: 457-63. Просмотреть аннотацию.

Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертельные случаи, связанные с употреблением кофеина — четыре отчета. Судебная медицина Int 2004; 139: 71-3. Просмотреть аннотацию.

Хорнер Н.К., Лампе Дж.В.Возможные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях груди не имеют достаточных доказательств эффективности. J Am Diet Assoc 2000; 100: 1368-80. Просмотреть аннотацию.

Харрелл РФ, Редди М., Кук Дж. Д.. Подавление абсорбции негемного железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Br J Nutr 1999; 81: 289-95. Просмотреть аннотацию.

Infante S, Baeza ML, Calvo M и др. Анафилаксия, вызванная кофеином. Аллергия 2003; 58: 681-2. Просмотреть аннотацию.

Медицинский институт. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций.Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: http://books.nap.edu/books/03087/html/index.html.

Ирвин П.Л., Кинг Дж., Хикс КБ. Образование комплекса включения полимеризованной цикломальтогептаозы (бета-циклодекстрин, бета-CDn) с хлорогеновой кислотой: влияние растворителя на термохимию и компенсацию энтальпии энтропии. Carbohydr Res. 1996 28 февраля; 282: 65-79. Просмотреть аннотацию.

Ирвин П.Л., Пфеффер П.Е., Донер Л.В. и др. Геометрия связывания, стехиометрия и термодинамика образования комплекса включения цикломальтоолигосахарида (циклодекстрина) с хлорогеновой кислотой, основным субстратом полифенолоксидазы яблока.Carbohydr Res. 1994 18 марта; 256: 13-27. Просмотреть аннотацию.

Джефферсон JW. Литиевый тремор и прием кофеина: два случая меньшего количества питья и большего количества дрожи. J. Clin Psychiatry 1988; 49: 72-3. Просмотреть аннотацию.

Джорес Р., Клинкер Х., Хейслер Х. и др. Влияние мексилетина на выведение кофеина. Pharmacol Ther 1987; 33: 163-9. Просмотреть аннотацию.

Джонстон К.Л., Клиффорд Миннесота, Морган Л.М. Кофе резко изменяет секрецию желудочно-кишечных гормонов и толерантность к глюкозе у людей: гликемические эффекты хлорогеновой кислоты и кофеина.Am J Clin Nutr. 2003 Октябрь; 78: 728-33. Просмотреть аннотацию.

Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, частоты, тяжести и связанных с ними особенностей. Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1-29. Просмотреть аннотацию.

Keijzers GB, De Galan BE, Tack CJ, et al. Кофеин может снизить чувствительность к инсулину у людей. Уход за диабетом. 2002 февраль; 25: 364-9. Просмотреть аннотацию.

Клаг М.Дж., Ван Нью-Йорк, Меони Л.А. и др. Потребление кофе и риск гипертонии: исследование предшественников Джона Хопкинса.Arch Intern Med 2002; 162: 657-62. Просмотреть аннотацию.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон КЛ. Судорожная активность и невосприимчивость к действию после приема гидроксиката. Фармакотерапия 2001; 21: 647-51 .. Просмотреть аннотацию.

Козума К., Цучия С., Кохори Дж. И др. Антигипертензивный эффект экстракта зеленых кофейных зерен у пациентов с легкой гипертонией. Hypertens Res. 2005 сентябрь; 28 (9): 711-8. Просмотреть аннотацию.

Kynast-Gales SA, Massey LK. Влияние кофеина на циркадную экскрецию кальция и магния с мочой.J Am Coll Nutr. 1994; 13: 467-72. Просмотреть аннотацию.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме. Clin Pharmacol Ther 1990; 47: 675-85. Просмотреть аннотацию.

Лесон К.Л., Макгиган Массачусетс, Брайсон С.М. Передозировка кофеином у мужчин-подростков. J. Toxicol Clin Toxicol 1988; 26: 407-15. Просмотреть аннотацию.

Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др. Состояние костной ткани среди женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование.J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61. Просмотреть аннотацию.

Massey LK, Whiting SJ. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости. J Nutr 1993; 123: 1611-4. Просмотреть аннотацию.

Massey LK. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Am J Clin Nutr 2001; 74: 569-70. Просмотреть аннотацию.

Мэй, округ Колумбия, Джарбоу СН, ВанБакель А.Б., Уильямс ВМ. Влияние циметидина на расположение кофеина у курильщиков и некурящих. Clin Pharmacol Ther 1982; 31: 656-61. Просмотреть аннотацию.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др.Отказ от кофеина увеличивает уровень лития в крови. Биол Психиатрия 1995; 37: 348-50. Просмотреть аннотацию.

Морейра Д.П., Монтейро М.С., Рибейро-Алвес М. и др. Вклад хлорогеновых кислот в железосодержащую активность кофейных напитков. J. Agric Food Chem. 2005 9 марта; 53: 1399-402. Просмотреть аннотацию.

Никс Д., Зеленицкий С., Симондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51: 183.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H.Кофе, кофеин и артериальное давление: критический обзор. Eur J Clin Nutr 1999; 53: 831-9. Просмотреть аннотацию.

Очиай Р., Джокура Х, Сузуки А. и др. Экстракт зеленых кофейных зерен улучшает вазореактивность человека. Hypertens Res 2004; 27: 731-7. Просмотреть аннотацию.

Olthof MR, Hollman PC, Zock PL, Katan MB. Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофе или черном чае, увеличивает концентрацию общего гомоцистеина в плазме у людей. Am J Clin Nutr 2001; 73: 532-8. Просмотреть аннотацию.

Olthol MR, Hollman PCH, Katan MB.Хлорогеновая кислота и кофейная кислота всасываются в организме человека. J Nutr 2001; 131: 66-71. Просмотреть аннотацию.

Онакпоя И., Терри Р., Эрнст Э. Использование экстракта зеленого кофе в качестве добавки для похудания: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Гастроэнтерол Рес Прак 2011; 2011. pii: 382852. Epub 2010 31 августа. Просмотреть аннотацию.

Перейра Массачусетс, Паркер Э.Д. и Фолсом АР. Потребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа: 11-летнее проспективное исследование 28 812 женщин в постменопаузе.Arch Intern Med. 2006 июн 26; 166: 1311-6. Просмотреть аннотацию.

Pollock BG, Wylie M, Stack JA и др. Подавление метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999; 39: 936-40. Просмотреть аннотацию.

Raaska K, Raitasuo V, Laitila J, Neuvonen PJ. Влияние кофеинсодержащего кофе по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94: 13-8. Просмотреть аннотацию.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL.Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Am J Clin Nutr 2001; 74: 694-700. Просмотреть аннотацию.

Samarrae WA, Truswell AS. Кратковременное влияние кофе на фибринолитическую активность крови у здоровых взрослых. Атеросклероз 1977; 26: 255-60. Просмотреть аннотацию.

Sanderink GJ, Bournique B, Stevens J, et al. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственных взаимодействиях рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282: 1465-72.Просмотреть аннотацию.

Симода Х., Секи Э., Айтани М. Ингибирующее действие экстракта зеленых кофейных зерен на накопление жира и увеличение массы тела у мышей. BMC Complement Altern Med 2006; 6: 9. Просмотреть аннотацию.

Синклер CJ, Гейгер JD. Употребление кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000; 40: 71-9. Просмотреть аннотацию.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1243-55. Просмотреть аннотацию.

Станек Э. Я., Мелко ГП, Чарланд С.Л.Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамол-таллий-201. Pharmacother 1995; 29: 425-7. Просмотреть аннотацию.

Suzuki A, Kagawa D, Ochiai R и др. Экстракт зеленых кофейных зерен и его метаболиты обладают гипотензивным действием у крыс со спонтанной гипертензией. Hypertens Res. 2002 Янв; 25: 99-107. Просмотреть аннотацию.

«Светол». Информационный пакет. Naturex, Авиньон, Франция. Март 2013 г. Доступно по адресу: http://greencoffee.gr/wp-content/uploads/2013/12/GA501071_PRODUCT-INFO-PACK_04-06-2013.pdf (последний просмотр 6 июля 2015 г.).

Том Э. Влияние кофе, обогащенного хлорогеновой кислотой, на всасывание глюкозы у здоровых добровольцев и его влияние на массу тела при длительном применении у людей с избыточным весом и ожирением. J Int Med Res 2007; 35: 900-8. Просмотреть аннотацию.

Thong FS и Graham TE. Нарушение толерантности к глюкозе, вызванное кофеином, устраняется блокадой бета-адренергических рецепторов у людей. J. Appl Physiol (1985). 2002 июн; 92: 2347-52. Просмотреть аннотацию.

Андервуд DA. Какие лекарства следует принимать перед фармакологическим тестом или тестом с физической нагрузкой? Клив Клин Дж. Мед 2002; 69: 449-50.Просмотреть аннотацию.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, который употреблял экстракт MaHuang и моногидрат креатина для бодибилдинга. J. Neurol Neurosurg Psychiatr 2000; 68: 112-3. Просмотреть аннотацию.

Vinson J, Burnham B. Retraction: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, линейное, перекрестное исследование для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Синдр диабета, метаболизма, ожирения 2014; 7: 467. Доступно на: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4206203/.

Vinson JA, Burnham BR, Nagendran MV. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование линейных доз для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Синдр диабета, метаболизма, ожирения 2012; 5: 21-7. Просмотреть аннотацию.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев. Eur J Clin Pharmacol 1989; 37: 279-83. Просмотреть аннотацию.

Вакабаяси К., Коно С., Синчи К. и др. Привычное потребление кофе и артериальное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998; 14: 669-73. Просмотреть аннотацию.

Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Краткий обзор лабораторной медицины. Издание пятое; Бостон, Массачусетс: Little Brown, 1992.

Watanabe T, Arai Y, Mitsui Y, et al. Эффект снижения артериального давления и безопасность хлорогеновой кислоты из экстракта зеленых кофейных зерен при гипертонии.Clin Exp Hypertens 2006; 28: 439-49. Просмотреть аннотацию.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа. Уход за диабетом 2000; 23: 455-9. Просмотреть аннотацию.

Уотсон Дж. М., Шервин Р. С., Дири И. Дж. И др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003; 104: 447-54. Просмотреть аннотацию.

Винкельмайер WC, Штампфер MJ, Виллетт WC, Курхан GC.Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин. JAMA 2005; 294: 2330-5. Просмотреть аннотацию.

Ямагути Т., Чикама А., Мори К. и др. Кофе без гидроксигидрохинона: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование зависимости артериального давления от дозы. Нутр Метаб Кардиоваск Дис. Июль 2008; 18: 408-14. Просмотреть аннотацию.

Чжэн XM, Уильямс RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клиническое значение для визуализации перфузии миокарда дипиридамолом (201) Tl. Журнал Nucl Med Technol 2002; 30: 123-7.Просмотреть аннотацию.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *