Что можно есть при строгой диете: Что кушать при строгой диете. Рацион питания на динамичной строгой диете

Что категорически нельзя есть, если вы на диете • INMYROOM FOOD

Подтянутое тело и точеная фигура — это огромный труд, который требует больших усилий. Среди них стоит особо выделить физическую активность и правильное питание. Последнее является пунктом не менее важным, чем спорт. Существуют определенные продукты, которые не просто не являются полезными, а даже способны уничтожить результаты самой эффективной диеты. Во многом это связано с тем, что они стимулируют аппетит, тем самым вызывая переедание. 

Интересно то, что о вредности некоторых из них мы не задумываемся и охотно потребляем, пусть и в небольших количествах. Специально для вас KitchenMag определил список блюд, которые стоит исключить из рациона, если вы хотите похудеть или просто оставаться в хорошей форме.

1. Жареные блюда 

О том, что лучше варить и готовить на пару, чем жарить известно давно. Однако многие до сих пор пренебрегают этим простым правилом, а потом сокрушаются, почему же килограммы не уходят. Даже использование оливкового масла вместо растительного не спасает ситуацию. Если вы хотите похудеть, то стоит отказаться от жарки. Совсем. Даже если опустить тот факт, что в жареных блюдах много холестерина, полезными они не станут. 

Все дело в том, что человеческий организм не способен устоять перед сильным ароматом жареных блюд. Как следствие, стимулируется выработка соляной кислоты, которая способна без остатка переварить всю порцию, оказавшуюся в вашем желудке. Отдавайте предпочтение менее аппетитным и ароматным, но гораздо более полезным вареным и тушеным блюдам.

2. Сильно наваристые супы 

Несмотря на то что с первого взгляда может показаться, что полезнее наваристых супов блюда быть не может, это неверно. В целом особого вреда для талии сами по себе они не представляют. Однако именно такие, казалось бы, сытные супы стимулируют быстрое возвращение аппетита. Отведав наваристый борщ или щи со сметаной, вы очень скоро опять окажетесь перед дверцей холодильника, движимые чувством голода. Все потому, что такие супы представляют собой насыщенный концентрат питательных веществ, увеличивающий выработку желудочного сока. Именно поэтому одного блюда организму будет недостаточно. 

Прекрасной альтернативой наваристым супам служат постные овощные, грибные и кремовые супы, то есть легкие, скорее диетические варианты. Попробуйте приготовить крем-суп из тыквы, которая является абсолютным хитом среди продуктов осеннего сезона.

3. Маринованные продукты 

Любимые всеми маринованные огурчики, помидорчики и другие продукты также стоит оставить до лучших времен. Несмотря на то что они очень вкусны, утолить голод с их помощью не удастся. Скорее запустится обратный процесс. Ведь уксусная кислота, которая содержится в маринадах, способствует выработке желудочного сока. Он, в свою очередь, стимулирует аппетит и провоцирует на продолжение трапезы. 

Маринованные продукты вызывают также острую жажду. Содержащаяся в них соль обладает способностью задерживать жидкость в организме, что может стать причиной увеличения веса и отеков. Таким образом, полезнее для здоровья и фигуры будут свежие овощи и салаты.

4. Очень острые блюда 

Наравне с жареными и маринованными блюдами неполезны для подтянутой фигуры и острые блюда. Конечно, имбирь, чеснок, горчица, хрен, лук и жгучий перец способны украсить любое блюдо. Однако они еще и разогревают организм изнутри. Такой разогрев стимулирует кровоток и повышает аппетит. Как результат — отсутствие чувства насыщения и желание повторить прием пищи. 

Исключение острых приправ из рациона вовсе не означает, что блюда из вашего меню теперь станут пресными. Прекрасной альтернативой острым специям станет свежая и сушеная зелень. Ей также под силу придать пикантный аромат и изысканный вкус вашему блюду. Отдавайте предпочтение укропу, петрушке, кинзе, базилику, орегано.

5. Кислые фрукты и ягоды 

Кислые фрукты и ягоды, такие как яблоки, смородина и клюква, к сожалению, в качестве перекуса выступать не могут. Связано это с тем, что они способствуют выработке желудочного сока, который стимулирует аппетит и вместо того, чтобы отбить желание съесть больше, лишь усилит его. Такие фрукты и ягоды стоит употреблять скорее перед полноценным приемом пищи. Они помогут лучше настроиться на трапезу. 

Альтернативой в этом случае выступают сладкие плоды. Так, бананы отлично утоляют голод и дают большой запас энергии, поэтому имеет смысл употреблять их до тренировки и занятий спортом. Кроме того, стоит обратить внимание на хурму, черешню, киви и другие сладкие плоды.

6. Овощи после термической обработки 

Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Казалось бы, как их можно испортить. Однако и здесь есть свои нюансы. При термической обработке они теряют большую часть своих полезных свойств, превращаясь из здорового и питательного гарнира в совершенно обычный продукт. Хотя и это спорно, ведь, например, при жарке овощи впитывают в себя растительное масло, которое совсем неполезно для здоровья и фигуры. 

Именно поэтому лучше всего употреблять овощи в свежем виде. Что касается, например, капусты в любом виде, то лучше приготовить ее на пару, так полезные вещества в ее составе будут затронуты по минимуму.

7. Сладкая газировка

О вреде сладких газированных напитков врачи и диетологи твердят уже далеко не первый год. Однако несмотря на это, люди по-прежнему продолжают сметать с прилавков магазинов яркие бутылки. В том случае, если ничего предосудительного в газировке вы не видите, стоит обратить внимание на состав. Как правило, в числе бессменных ингредиентов можно найти сахар, кукурузный сироп, кофеин. Дополняют такой весьма неполезный состав многочисленные красители и консерванты. 

Стоит ли говорить о том, что никакой пользы такие напитки организму не приносят: такой напиток переполнен жирами и пустыми калориями, которые охотно притянут за собой новые, но уже на вашу талию.

8. Сливочное масло

Этот продукт, безусловно, имеет свои достоинства. В небольших количествах сливочное масло необходимо организму, ведь оно богато витаминами D и А и благоприятно влияет на работу мозга. Однако вопрос, стоит ли употреблять сливочное масло, остается весьма спорным. С одной стороны, холестерин, который содержится в его составе укрепляет стенки сосудов, положительно влияет на работу репродуктивной системы у женщин. С другой стороны, избыток холестерина в организме негативно сказывается на общем состоянии организма и запускает атеросклеротические процессы. 

Таким образом, совсем отказываться от сливочного масла не стоит, но настоятельно рекомендуется свести его потребление к минимуму, если наблюдается повышенный уровень холестерина в крови. Альтернативой сливочному маслу может стать оливковое или кунжутное.

9. Магазинные чипсы и сухарики 

Чипсы и сухарики с прилавков магазинов смело можно отнести чуть ли не к самым вредным продуктам, которые только существуют. В составе этих продуктов нет никаких полезных веществ. Зато в большом количестве представлены красители, амортизаторы, излишек углеводов и жиров. Любители чипсов могут поспорить, что картофель представляет собой довольно-таки полезный продукт, значит, и чипсы не могут быть вредными. 

Однако они забывают об одном важном факте: в процессе приготовления чипсов картофель теряет все свои полезные свойства в результате термической обработки. Похожая ситуация обстоит и с магазинными сухариками. Выход есть — готовьте чипсы и сухари дома. Несколько советов, как это правильно сделать, вы можете найти в материале. 

10. Выпечка и жирные кремы 

Как бы грустно это ни звучало, но на время похудения о тортиках, кексах, пирогах и прочих сладких радостях придется забыть. Точеная фигура и вкусные лакомства, к сожалению, не совместимы. Все дело в том, что выпечка и кондитерские кремы, как правило, являются высококалорийными продуктами. В их составе содержится большое количество сахара, который точно не способствует похудению. Углеводы, которые содержатся в кондитерских изделиях, не дадут заряд бодрости, а скорее станут причиной повышенного аппетита и лишних сантиметров на талии. 

Однако если вы все же являетесь бесповоротным сладкоежкой, то попробуйте диетические рецепты выпечки, в которые не добавляют сахар и муку. А еще лучше обратить внимание на полезные альтернативы, которым под силу удовлетворить потребность в сладком. 

Диета при дерматологических заболеваниях — СПБ ГБУЗ «Кожно-венерологический диспансер № 4»

Гиппократ сказал: « Ты-то, что ты ешь» и был прав. Часто провоцирующий фактор в развитии кожного заболевания — это результат нарушения питания. Кожные покровы тесно связаны с работой всего организма и, в особенности, пищеварительной, эндокринной и нервной систем, поэтому одним из важных этапов в лечении  является диета. Именно изменения в питании являются основой терапии. Соблюдение строгой диеты зачастую позволяет сократить сроки лечения заболевания.

Основные задачи лечебного питания:

1. Повышение защитных сил организма.
2. Восполнение потерь белка, витаминов, и минеральных солей.
3. Дезинтоксикация организма.
4. Уменьшение явлений воспалительной экссудации, улучшение окислительных процессов.

Основные принципы диетотерапии при заболеваниях кожи:

1. Рекомендуется дробный режим питания, включающий 4-6 разовые приемы пищи. Последний прием пищи не позднее, чем за 2 часа до сна.
2. При выраженном обострении заболевания в первые 3-4 дня назначается гипокалорийная протертая диета. Исключаются все продукты, на которые сам пациент отмечает развитие аллергических реакций.
3. Исключаются простые сахара.
4. Исключается сдоба, свежий дрожжевой хлеб. Преимущественно дается хлеб из цельного зерна, подсушенный.
5. Исключение продуктов с высокой антигенной потенцией (яиц, цитрусовых, клубники, ананасов, курицы, шоколада, натурального кофе, какао, колбасных изделий, рыбы, крабов, манной крупы, креветок, томатов, орехов, грибов, молока и сливок).
6. Восстановление баланса микронутриентов. Особенное внимание необходимо обратить на нормализацию содержания витаминов С,Р,А,Е, группы В, солей кальция. Необходимо достаточное введение в рацион фруктов и ягод (зеленых яблок, черники, сливы, клюквы, белой смородины, крыжовника, вишни), овощей (кабачков, капусты, огурцов, тыквы, репы, брюквы).
7. Ограничение количество поваренной соли до 5-7 г/сут.
8. Ограничение экстрактивных веществ ( исключаются крепкие мясные бульоны, супы готовятся вегетарианские или на втором бульоне).
9. Ограничение продуктов, богатых пуринами: не рекомендуются мясные субпродукты ( печень, почки, мозги, язык), мясо молодых животных (цыплята, телятина), бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевица).
10. Обеспечение правильной технологической обработки продуктов и лечебных блюд, ограничение продуктов со свойствами неспецифических раздражителей (перца, горчицы, других пряностей, острых и соленых продуктов, исключение жареных блюд, консервированных продуктов, копченостей).

Диетотерапия — это краткосрочный результат. Формирование правильного пищевого поведения зависит только от Вас. Будьте здоровы!

 

Кикоть И.В.

Давайте рассмотрим, какая диета для похудения является самой эффективной?

 

Диета – это лучший способ убрать лишнее с животика и боков. Ведь занимаясь только спортом сложно добиться желаемого результата, а соотнося его с диетой, вы сможете быстро и надолго принять ту форму и объемы, о которых давно мечтаете. Конечно, если лишний вес не связан с состоянием здоровья и не является генетической предрасположенностью. Кроме того, люди, от природы наделенные пышными формами или массивным скелетом, не смогут добиться размеров дюймовочки.

Зачем нужно сидеть на диете?

Часто диета нужна для того, чтобы предотвратить развитие различных болезней. Зашлакованность может приводить к запорам и проблемам с желудком, кишечником или вызвать интоксикацию организма. Частое употребление в пищу жирных, соленых и копченых продуктов может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Употребление большого количества сахара грозит диабетом и диатезом. Поэтому, прислушайтесь к своему организму, и если он подает тревожные сигналы, то стоит хоть неделю посидеть на диете.

Как выбрать диету для себя?

Чтобы из обширного списка диет выбрать именно ту, которая вам подойдет, нужно руководствоваться своими вкусами. Диета для комфортного похудения, дающая быстрый результат, в основном состоит из одного или пары – тройки продуктов, которые будут вашим постоянным блюдом на протяжении нескольких дней. Если вы не любите гречку, а решили посидеть именно на гречневой диете, то будет сложно и может произойти срыв, во время которого есть вероятность от души наесться чего-то вредного. А это все усилия насмарку.

Выбирайте такую диету, чтобы продукты, необходимые для ее соблюдения, были доступны в магазинах и подходили под ваш кошелек. Чтобы меньше времени проводить в зоне еды и ароматов от нее – на кухне, диету для спокойного похудения стоит выбирать из таких продуктов, чтобы быстрей их приготовить. Для похудения идеальная диета состоит из легких продуктов, нередко кисломолочных, что сытно и доступно.

Диета для похудения от Голливудских звезд

На такой диете любят сбросить килограммы наши любимые звезды. Им порой необходимо быстро скинуть вес, чтобы получить роль или появиться на красной дорожке в таком наряде, который не предусматривает излишеств фигуры. Такая диета позволит сбросить до семи килограмм всего за пару недель. Особых требований к пище и количеству ее приемов нет. Ее единственное условие – полный отказ от мучных изделий, также нужно свести до минимума употребление соли. Многие после такой диеты вовсе отказываются от добавления соли в пищу, мотивируя это тем, что в продуктах и так хватает естественных солей, стоит только привыкнуть. Действительно, наши предки как-то обходились без этой приправы.

Диета на капусте

С ее помощью можно сбросить пять килограмм за неделю. Ее особенность в том, что можно потреблять капусту в любом количестве и виде. Из капусты можно приготовить уйму блюд, очень вкусных, полезных и с минимальным содержанием жира. Капуста тушеная, жареная, рагу из капусты, моркови и лука, капустные котлетки (в тертую капусту нужно добавить куриное яйцо, соль и любимые приправы, обвалять котлетки в овсяных хлопьях и поджарить на растительном масле).

Худеем по японской технологии

Эта диета включает в себя только потребление морепродуктов (речная рыба не считается) – рыбы, креветок, кальмаров, осьминогов и прочей морской живности на протяжении двух недель, что позволяет сбросить до восьми килограмм. Все приготовленные блюда не должны содержать соль. Их можно полить соевым соусом, он не так вреден для фигуры.

Сбрасываем вес с помощью тропической диеты

Если нужно избавить себя от пяти лишних килограмм, то она подойдет просто идеально. Для этого нужно неделю в пищу принимать только фрукты (яблоки, апельсины, киви, ананас), ни в коем случае не кушать бананы и персики. Можно есть сырые овощи или готовить из них супчики. Овощной летний суп, который точно вам понравится и станет идеальным для такой диеты. Для его приготовления возьмите обезжиренный кефир, мелко натрите на терке свежий огурец, добавьте сельдерей и много зелени – все очень просто! Он подойдет не только для диеты, но и для того, чтобы покушать и охладиться в жаркий летний день.

Девятидневная диета

Она делится на три этапа: первые три дня можно кушать только рис или гречку, отварные, не заправленные маслом и без соли. Следующие три дня в пищу употребляем картофель, только отварной, а третий этап – любые сырые овощи. Все эти продукты можно есть в любом количестве, пока не настанет чувство сытости. Содержание соли при этом должно быть 0%! Пить в эти девять дней диеты нужно только воду – не газированную, без сахара. Воду желательно пить сырую, не кипяченую, а очищенную через фильтр или бутилированную. В результате такой диеты можно избавиться от 10 кг веса.

Худеем на гречке

Чтобы скинуть 8 кг на протяжении двух недель, следует баловать себя только гречкой. Каша из нее не варится, а распаривается. При этом гречневую крупу нужно залить кипятком и дать ей настояться, пока она не разбухнет и не впитает в себя воду. Если вам не нравится гречка, то не стоит для себя брать этот метод диеты для быстрого похудения.

Суповая диета

Эта одна из самых вкусных диет для скорого похудения. Она основана на потреблении супов, в течение семи дней. Бульон можно сварить из куриного филе (без кожи и костей), в супе не должно быть картошки и бобовых, солить нужно совсем немного. В процессе приготовления суп можно измельчить блендером до состояния супа-пюре. Еще позволено добавлять обезжиренную сметану – она заменит соль.

Худеем с помощью кефира

На такой диете для эффективного похудения сложно, но продержаться вполне возможно. В эти дни можно пить по полтора литра обезжиренного кефира, или с содержанием жира не более 1,5%. Воды позволено употреблять сколько угодно. Такую диету можно заменить на яблочную. Вместо кефира покупаете кислые яблоки, в день съесть можно полтора килограмма. Эти продукты имеют эффект слабительного, а сама диета строится на прочистке кишечника и возобновлении пищеварительного процесса.

Строгая диета

Этой диетой увлекаются топ-модели, она действительно строгая и жесткая, длится три дня. Чтобы выйти на подиум и влезть в авторское платье, модели добиваются изумительно эффекта, с потерей до пяти килограмм за три дня. В день можно съесть одно вареное куриное яйцо и триста грамм обезжиренного творога. Ужин строго запрещен, пейте больше воды, чтобы пройти это испытание без обезвоживания организма.

Свежевыжатые соки

Это тоже строжайшая диета. На протяжении трех дней пить только свежевыжатый сок из грейпфрута, лимона, лайма и апельсина. Можно один стакан трижды в день, а воды сколько угодно. Важно! Пить только тот сок, который выжат только что, в холодильнике он потеряет свои свойства, и вы не добьетесь желаемого результата. Больше трех дней использовать эту диету нельзя, так как можно испортить желудок, заработать гастрит.

Напоследок

Какую бы вы ни выбрали диету, во время нее необходимо наблюдать за состоянием своего здоровья и прислушиваться к организму. Если что-то не так, то лучше отказаться от диеты вовсе. Чтобы поддерживать организм в форме и худеть постепенно, следует в день выпивать не менее полутора литров чистой воды. Чай, кофе, соки и молоко – это жидкости, за воду не считаются. Ведь наше похудение зависит от работы печени, чтобы ей помочь, просто необходимо пить много воды.

Еще действенный метод постепенного похудения – это включение в ежедневный рацион одного грейпфрута или половинки ананаса. Очень сильно сжигает жиры киви. Но прежде чем садиться на диету для быстрого похудения стоит проконсультироваться с врачом и сдать общие анализы, чтобы избежать осложнений. Если вы уже сели на диету и ваше настроение испортилось, начали сдавать нервы, то данный процесс необходимо прекратить. Психика важней.

Строгая диета и голодание — польза или вред?

Однажды утром, встав на весы, вы решили, что обязательно необходимо похудеть. Существует всего-навсего 2 кардинальных метода избавления от лишних килограмм — голодание и строгая диета. Все привыкли, если поголодать определенное время, то сбросится лишний вес, организм очистится от шлаков и токсинов. Давайте попробуем разобраться: полезны ли голодание и строгие диеты для нашего здоровья?

В медицинской практике используется два вида лечебного голодания: периодическое и полное. Периодическое голодание подразумевает отказ от еды на протяжении одного дня, то есть является разгрузочным днем для организма. Это голодание не приносит значительного вреда, однако, и эффект очень мал: никто еще не похудел, голодая 1 день в неделю или месяц. Если же человек голодает длительнее и без врачебного контроля, то возможно возникновение огромных проблем для здоровья, вплоть до угрозы жизни. При полном голодании очень тучные люди теряют 1,5-3 килограмма в неделю.

Популярным голодание у нас стало благодаря модным увлечениям религиями Востока и йогой еще в 80-е годы 20 века. Но никто почему-то не обращает внимание на то, что йоги длительно подготавливали организм к этому сильному стрессу, употребляя пищу, насыщенную витаминами, питательными элементами.

Существует большое количество показаний к применению в медицинской практике голодания, однако, также имеется большое количество и противопоказаний. Крайне вредным является голодание для людей с туберкулезом, заболеваниями щитовидной железы, пищеварительного тракта, повышенной возбудимостью. У голодания есть большое количество побочных эффектов, которые опасны для жизни. Кроме того, ведь голодание — это неприятный, довольно мучительный процесс.

Самой опасной формой голодания является сухое: человек отказывается также и от употребления жидкости, что обуславливает накопление токсических веществ, выводимых при обычном голодании с жидкостью.

Регулярное голодание обуславливает возникновение нервно-психической анорексии, при которой происходит полная потеря аппетита, также возможен сознательный отказ от пищи из-за навязчивой боязни поправиться.

На сегодняшний день диетологи советуют отказаться от голодания (средства похудения) полностью и выбрать правильно подобранную, сбалансированную диету для уменьшения веса. Конечно же, эффект будет достигнут за более длительный срок, однако, в благоприятных условиях для организма. А самое главное, результаты сохранятся значительно дольше.

Строгая диета отличается от голодания тем, что разрешается получать 50—100 ккал с пищей ежедневно. Меню получается с весьма ограниченным набором продуктов, скудным. Строгая диета не наносит серьезного вреда для здоровья лишь первые 2 недели. Однако нужно ли это? Несмотря на сложившееся мнение, строгая диета дает весьма незначительный эффект.

Кратковременность, а также непривычный пищеварительному тракту набор продуктов, которые разрешено употреблять при ее соблюдении, к сожалению, не создают условий для нормализации привычек питания, а соответственно, сброшенный за время диеты вес очень скоро снова вернется.

Основной причиной снижения веса при соблюдении строгой диеты становится быстрое снижение в организме содержания воды и гликогена, а также небольшого количества белка, что обуславливает похудание человека на 3—5 кг уже на протяжении первой недели, а затем еще на 2—З кг после второй недели. Но после восполнения недостатка гликогена и воды утраченный вес возвращается. Кроме того, после такой строгой диеты люди усиленно питаются, что вызывает еще большее откладывание жировых запасов, а значит, и увеличение веса.
Помните, никакая самая строгая диета не поможет вам надолго сбросить вес, а вот «подпортить» состояние здоровья может значительно.

Строгие диеты — похудение за неделю, 2 недели

Что нужно знать о строгих диетах

Строгие диеты предполагают похудение в экстремально короткие сроки. Добиться этого, как можно догадаться, можно только резким снижением калорийности рациона, то есть — голоданием, или почти голоданием.

Упростить процесс подбора рациона можно, если употреблять только один продукт. Именно поэтому все популярнее становятся монодиеты. Это шоколадная, кефирная, грейпфрутовая, гречневая и т. д. Вы хотите похудеть быстро? Тогда готовьтесь к тому, что вам предстоит буквально говоря адская неделя — постоянное чувство голода будет вас сопровождать и не давать полноценно выполнять даже домашние дела, не говоря уже о работе. И ведь сорваться ой как просто… Если же вы надеетесь, что потеряв, скажем, 3-4 килограмма за неделю, останетесь надолго стройной, то вы глубоко заблуждаетесь. Вернувшись к своему привычному питанию, обычной калорийности рациона, лишние килограммы вновь появятся. Потому, врачи едины во мнении, что эффективнее будет не строгая диета на неделю рассчитанная, а легкая для соблюдения и долговременная. Например, летом очень легко похудеть, употребляя овощные и фруктовые салаты, постное мясо и рыбу.

Приведем пример строгой диеты.

Завтрак. Стакан чая без сахара.

Ланч. 1 яблоко.

Обед. Овсяная каша, сваренная на воде. Соль и сахар не добавляем.

Полдник. 1 свежий огурец.

Ужин. 200 граммов отварной рыбы.

И это еще далеко не самая строгая диета, хотя и ее придерживаться даже 3 дня мало кто сможет, не говоря о том, что для достижения заметного эффекта нужно 5-7 дней. Овсяная каша, сваренная на воде, слишком пресная, невкусная. Заменить ее можно гречневой кашей. Плюс в том, что при голодных позывах можно есть овощи — огурцы, помидоры, капусту. Причем последняя обладает минимальной калорийностью. Можно есть салат из морской капусты. Салаты заправлять следует небольшим количеством растительного масла. Масло сливочное, майонез, сахар, соль строго запрещены. С таким более-менее разнообразным питанием строгая диета на 2 недели также может быть рассчитана без вреда здоровью.

Но 14 дней для многих женщин — это срок слишком длительный, и тогда они вынуждены обращаться якобы к диетам звезд эстрады и шоу-бизнеса. Пару лет назад, например, была очень популярной шоколадная диета, с помощью которой якобы похудела певица Алсу. Это очень строгая диета, которая запрещена подросткам, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, а также страдающим сахарным диабетом. Рацион питания довольно прост — исключительно черный горький шоколад. За сутки разрешается съесть до 80 граммов, а из жидкости рекомендуется пить черный кофе без сахара. Питаться таким образом нужно 3 дня, потеря веса будет равна по количеству дням соблюдения.

Помните, что строгая диета — это всегда вред организму, а насколько явный вред — зависит от возраста и состояния здоровья человека.

Диета при псориазе

Лечебное питание при чешуйчатом лишае является одной из главных составляющих комплексной терапии. Пищевые привычки значительно влияют на течение болезни и на его клиническую картину, поэтому пациентов очень волнуют вопросы, связанные с питанием при псориазе. Вот некоторые из них:

• можно ли избежать обострений псориаза (другое название чешуйчатого лишая) с помощью какой-либо диеты;
• можно ли нарушать диету;
• что собой представляет диета Пегано.

На некоторые из них мы постараемся сейчас ответить. Но сначала поговорим об основных принципах диеты при псориазе.

Диета при псориазе — рекомендации

Диета при псориазе должна учитывать индивидуальные особенности организма. В идеале это вегетарианская диета с ограничением тугоплавких жиров. Но часто одна и та же диета вызывает у больных разную реакцию. Поэтому надо хорошо ориентироваться в продуктах, знать, как на них реагирует организм и чувствовать, какой продукт можно себе позволить, а какой полностью убрать из рациона питания.

В этой статье мы узнаем, есть ли разница в построении диеты во время обострения и во время ремиссии, как правильно составить меню, и действительно ли так чудотворна диета Пегано при псориазе?

Основные принципы диеты при псориазе

Какие пожелания врачей при построении диеты надо учитывать? Конечно, повторяем, что при псориазе все рекомендации очень индивидуальны и идеальной диеты нет. Но стоит обратить внимание на следующие моменты (впрочем, это известные принципы здорового и рационального питания):

• Щадящая кулинарная обработка (жарение и копчение исключаются).
• Питание частое и малыми порциями.
• Диета должна содержать витамины в нужном количестве. Необходимые живые витамины содержатся в ягодах, фруктах и сырых овощах.
• Увеличение объема кисломолочных продуктов.
• Потребление достаточного количества жидкости (особенно чистой воды).
• Значительный объем растительной клетчатки.
• Легкий ужин должен быть минимум за 2 часа до сна (желательно белковый), а завтрак – более калорийный с углеводами.
• Еду надо готовить непосредственно перед употреблением и только на один раз. В этом случае пища приносит пользу.
• Минимальное количество соли. Солить еду только в готовом виде.
• Помнить, что вредна как очень горячая, так и очень холодная пища.

Как долго надо придерживаться диеты при псориазе?

Правильная диета позволяет вернуть расшатанный метаболизм к оптимальному состоянию. Сложный процесс метаболической реадаптации организма, наступающий под влиянием диеты, можно условно разделить на 3 фазы:

• постепенное приспособление основных регулирующих систем организма к новым условиям питания;
• формирование суммы реадаптивных механизмов, которые выявляются в процессе клинического улучшения состояния;
• период стабилизации метаболических реакций организма, происходящий под влиянием диеты.

Благодаря правильно составленной диете формируются качественно другие, новые метаболические механизмы, направленные на восстановление нарушений обмена веществ. Поэтому любая диета является составной частью лечения псориаза (ссылка на статью «Как лечить псориаз в Германии»)

Можно ли нарушать диету?

Если пациент «сел» на диету для терапии псориаза впервые, то находиться на ней надо до тех пор, пока бляшки не исчезли. Потом можно включать новые продукты, но очень осторожно, начиная с небольшого количества и по одному наименованию (как в детстве вводят ребенку прикорм). Обязательно при этом надо следить за реакцией организма. Все изменения и настораживающие явления заносить в пищевой дневник.

Обычно больные с псориазом вынуждены себя ограничивать в питании в течение всей жизни даже во время длительной ремиссии, а в период обострения переходить на более жесткую лечебную диету.

Для многих больных ограничение в период ремиссии сводится к избеганию 2-3 продуктов, что вполне возможно и не приносит особых беспокойств.

Диета при обострении псориаза

Во время обострения псориаза необходимо вводить жесткие ограничения. Обычно врачи советуют устроить разгрузочный день. Это может быть яблочный день или гречневый. Некоторые дерматологи настаивают на более длительной разгрузке – до 10-14 дней. Врачи считают, что лучшим вариантом в этом случае будет выбор гречневой крупы. Как лучше приготовить гречневую кашу, чтобы она сохранила все свои питательные свойства? Это делается легко: гречу запаривают, заливая на ночь кипящей водой и плотно закрывая крышкой.Утром при необходимости остатки воды сливают. В течение дня при появлении чувство голода надо есть только кашу и пить чистую воду. Вместо воды можно использовать фиточай, каркаде, слабый черный или зеленый чай. Если такую диету осилить очень тяжело, то можно ввести в рацион кефир.

Во время обострения псориаза диета составляется вместе с врачом! Благодаря строгой диете из организма выводятся токсины и возможные аллергены, кишечник очищается, работа печени восстанавливается, воспалительный процесс останавливается.

В период обострения исключаются крепкий кофе, картофель, макароны, сдоба, жирные молочные продукты.

Диета при псориазе – подробно о нюансах

Большое количество продуктов при псориазе приходится исключать или ограничивать. Взрослый человек испытывает дискомфорт в этом случае, а ребенку придерживаться лечебного питания особенно тяжело. Поэтому меню при псориазе должно быть разнообразным, продуманным, вкусным, а подача блюда красивым и радующим взгляд.

Помните о следующих нюансах диеты при псориазе:

• Каши варите на воде, добавляйте в них свежие фрукты, сухофрукты, мед (при отсутствии аллергии). Манную кашу лучше не есть.
• Не забывайте о печеных яблоках – это не только очень хорошее дополнение к завтраку, но и полноценный полдник или десерт.
• Если ужин был ранним и перед сном хочется перекусить, то можно выпить стакан нежирного кефира, простокваши, йогурта (без добавок) или съесть яблоко.
• В летне-осенний период надо вводить в рацион больше фруктов и ягод (исключая клубнику), не забывать об арбузе, дыне, сливах и винограде.
• Если на яйца нет аллергии, их можно ввести в небольшом количестве в рацион, например, в виде парового омлета или отварного яйца (всмятку или вкрутую). Помните о перепелиных яйцах. Они менее аллергенны.
• Подсушивайте хлеб. Он в этом случае становится даже полезным в небольших порциях.
• Дети любят сладкое. Откройте им вкус фиников, сухофруктов, домашней пастилы. Замените сдобу кусочком зефира собственного приготовления.
• Вводите в рацион большое количество морской рыбы, содержащей жирные омега-3 кислоты.
• Используйте диетическое мясо (кролик, индейка, нутрия, курица, телятина). Старайтесь покупать домашнее мясо, в котором нет антибиотиков и гормонов.
• Вместо кофе можно пить отвар цикория.
• Чаще употребляйте имбирь, добавляйте его в разные блюда и напитки. Он полезен при псориазе, так как в нем масса необходимых организму витаминов, минеральных веществ и аминокислот.

Желательно составить подробный список запрещенных продуктов и иметь этот список всегда перед глазами.

Диета при псориазе — таблица ориентировочного меню на 7дней

Мы предлагаем Вам примерное меню на неделю при псориазе в виде таблицы. Советуем завести тетрадь, в которой будет расписано меню с необходимыми пищевыми элементами на всю неделю или месяц. В конце всех столбцов обязательно выделите колонку с примечанием. Такой пищевой дневник с меню-раскладкой Вам очень пригодится. В примечании можно отмечать какая реакция была на определенное блюдо, понравилась ли еда и т. д.

 

День	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1	Рисовая каша на воде с сухофруктами. Зеленый чай, бутерброд с сыром	Суп рыбный. Голубцы. Кисель из голубики	Творожное суфле. Отвар шиповника	Отварная рыба с цветной капустой. Кефир.
2	Овсяная каша на воде (можно добавить фрукты) Несдобное печенье. Некрепкий чай	Суп-пюре овощной из кабачков. Слегка подсушенный хлеб. Отварная курица без кожи. Салат из свежих овощей.	Фруктовое суфле Ягодный кисель	Паровые котлеты с гречневой кашей. Зеленый чай
3	Творожная запеканка. Кофе с молоком с зефиром или пастилой	Щи из свежей капусты без зажарки. Тушеный кролик. Винегрет с растительным маслом (без картошки) Компот из свежих ягод.	Запеченное яблоко с медом и корицей. Салат и свеклы, моркови и капусты. Морс из облепихи	Мясные фрикадельки с морковной запеканкой. Йогурт
4	Пшенная каша на воде с тыквой. Подсушенный хлеб с маслом. Некрепкий чай	Овощной суп с перловой крупой. Отварная индейка без фасций и сухожилий (можно котлеты). Тушеная капуста. Кисель	Творожный пудинг Морс из голубики	Фаршированные голубцы. Фруктовый суп
5	Гречневая каша, Подсушенный хлеб, Чашка кофе с сухофруктами	Суп из сельдерея Сырой свежий салат, Отварной цыпленок, Рис, нежирный кефир с цельнозерновым печеньем	Фиточай Фруктовый салат с сырниками	Запеченная в фольге сёмга Зеленый салат Нежирный йогурт
6	Яйца всмятку Зеленый чай с подсушенным хлебом и нежирным сыром	Окрошка Грудка курицы Ягодный кисель	Банан Отвар из шиповника	Тушеная капуста Рыбная котлета на пару Стакан нежирного кефира
7	Тушеный кабачок Каркаде Финики, курага	Овощной суп-пюре Кролик запеченный Салат из свежих овощей Компот из сухофруктов	Виноград (до 80 г) Ягодный кисель	Пюре из шпината Кусочек сыра Отварная рыба Нежирный йогурт без добавок

 

Диета Пегано при псориазе

Диета, разработанная Джоном Пегано, для больных псориазом помогает при обострении и способствует более длительной реабилитации. Дерматологи и больные отзываются о ней очень положительно. На самом деле, это не только диета, это образ жизни, который должен сопровождать пациента долгие годы, а может и всю жизнь.

Основана диета на утверждении, что псориатические элементы возникают из-за сбоя работы слизистой тонкого кишечника. Значит, с одной стороны, надо следить за чистотой кишечника, с другой, постоянно контролировать рН среды. Для больного с псориазом важно поддержать кислотно-щелочное равновесие в организме с преобладанием щелочной среды.

Поэтому Джон Пегано предлагает следующие рекомендации, которые при их применении должны благотворно отразиться на организме:

• Очищение желудочно-кишечного тракта. Сначала необходимо очистить слизистую кишечника с помощью монофруктовой диеты в течение 3-х дней (яблочной, персиковой или виноградной). В это время надо пить обычную воду комнатной температуры без газа с добавлением лимонного сока. Контроль над опорожнением кишечника вплоть до постановки клизм при запорах. Внутреннее очищение увеличивает эффективность диеты во много раз.
• Очищение кожи. Регулярная очистка кожи с помощью сауны, бани и косметологов.
• Занятия спортом. Очень важна физическая активность, особенно рекомендуется бег, плавание, йога, пилатес. Большое внимание уделяется позвоночнику, поэтому основные упражнения должны быть направлены, прежде всего, на его оздоровление.
• Здоровый образ жизни: отказ от алкоголя и курения, профилактика стрессов, депрессий, прогулки на свежем воздухе, релаксирующая и медитативная техника.
• Специальное питание, которое ощелачивает организм. Соотношение щелочных и кислых продуктов в течение дня должно быть 70-80%  к 30-20%.
• Диета по Пегано включает в рацион до 6-8 стаканов чистой воды и травяной чай.
• Отказ от антибиотиков и гормонов.
• Позитивный настрой.

Есть много таблиц в интернете, которые рассказывают о запрещенных и разрешенных Джоном Пегано продуктах. Мы представим их коротко – для ознакомления.

 

Таблица продуктов по Пегано (к диете при псориазе)

 

Щелочные продукты, до 70%	Кислото- образующие продукты, до 30%	Продукты, которые часто употребляются	Продукты, запрещенные к употреблению
Зеленые овощи (капуста, спаржа, шпинат, салат, лук, оливки, батат) Мед в сотах Миндаль Зеленый чай Киви, абрикосы, чернослив, манго Яблоки (печеные) Ананас, изюм, вишня, дыня, бананы Цитрусовые (запрещены при артропатической форме) Свежие соки из овощей. Фрукты свежие и свежезамороженные.	Белое мясо Нежирная баранина. Постная говядина Яйца вареные Сливки Сыр Зерновые (овёс, пшено, ячмень, гречиха, отруби) Черника Слива Черная смородина Каши (кроме манной)	Фруктовые соки Чаи на травах Вода с лимоном до 6-8 стаканов в день. Каши на воде Рыба (кроме семги сельди) -3-4 раза в неделю Кисломолочные продукты Изделия из ржаной муки Овощи и фрукты (кроме запрещенных) Тыквенные семечки и семечки подсолнечника Растительные масла. Зеленые листья салата	Консервы Сладости (конфеты, торты) Мороженое Кофе, крепкий чай Алкоголь любой Моллюски и раки Уксус Помидоры Картофель Баклажаны Уксус Маринады Изделия из белой муки

 

Если грамотно совмещать эти продукты и вводить их в меню, таким образом, чтобы щелочных было в 3-4 раза больше, то можно добиться стабильного улучшения состояния и позволять себе периодически даже запрещенные продукты. Составляйте меню сами, экспериментируйте с рецептами и анализируйте, какие продукты идут организму на пользу, а которые лучше исключить.

Вывод

Переход на диету при псориазе – процесс, который требует терпения и настойчивости, особенно, если это касается детей. Но результат стоит того. У детей при легких формах псориаза даже одна диета может стать эффективным методом лечения болезни, а у взрослых диета значительно снижает частоту обострения, уменьшает проявления псориаза и позволяет продлить стадию стабилизации.

Польза и вред диет

Любая женщина мечтает иметь идеальную фигуру и в стремлении достичь заветных параметров, которыми обладают знаменитые модели и актрисы, некоторые женщины готовы «разбиться в лепешку». Для достижения этой цели женщины начинают мучить свой организм неразумными диетами, употреблять различные, очень вредные для здоровья лекарственные препараты и пищевыми добавками, которые тоже не приносят видимой пользы. В стремлении стать похожими на современных звезд экрана, женщины забывают о том, что каждая из них красива своей, особенной красотой, которая не обязательно должна отвечать общепринятым стандартам.

 По-мнению многих медицинских работников, есть только одна причина, по которой женщине следует соблюдать какую-либо диету – это избыточный вес, который может стать причиной нарушения различных функций организма. Но запомните, никогда не стоит соблюдать первую попавшуюся диету, потому что сложно на первый взгляд определить, пользу она принесет организму или навредит.

Прежде чем выбрать, какой диеты вам следует придерживаться, необходимо, прежде всего, уяснить, что диета – это лечебный процесс, который требует определенного подхода. Например, при подборе диеты помните о том, что не следует кардинально менять свой рацион, потому что это может привести к неприятным изменениям в организме. Особенно, если есть аллергия на какие-либо пищевые продукты. Очень часто аллергическая реакция проявляется, если нарушен обмен веществ. В этом случае вызвать аллергию может даже мизерное количество продукта, на который есть аллергия.

Главное при соблюдении диеты – это осознание того, что диета помимо пользы может принести серьезный вред вашему здоровью. Поэтому перед выбором определенной диеты обязательно нужно посетить диетолога и получить консультацию.

В частых случаях люди прибегают к диете для похудения, не беря во внимание причины, которые привели к полноте. Выбирая наиболее эффективную диету, которая обещает достижения результатов в короткое время, они даже не задумываются к каким последствиям это может привести. Ведь неправильно подобранный стол может не подойти к каждому отдельному организму. Многие болезни, чаще всего скрытые, обостряются именно в период диеты, направленной на похудение, когда организм недополучает необходимых веществ вместе с продуктами питания.

Те продукты, которые входят в ежедневный рацион человека, являются сырьем, используемым в качестве жизненной энергии и для поддержания организма в нормальном состоянии. Каждый продукт имеет свой набор энергетической ценности, витаминов, микроэлементов, которые необходимы для правильного функционирования всех систем. Если человек сидит на строгой диете с ограниченным количеством употребляемых продуктов, то повышается риск истощения его жизненных сил. Ограничивая себе в употреблении мяса, рыбы, молочных продуктов мы наносим серьезный урон своей нервной системе и работе головного мозга, так как белки, содержащиеся именно в этих продуктах, являются строительным материалом для нервов, органов, включая мозг.

Без «полезных жиров» будет страдать иммунная, кровеносная системы, нарушится обмен веществ, память и даже настроение. Полезные жиры содержатся в таких продуктах, как подсолнечное, оливковое масла, некоторые виды рыбы (форель, сельдь, сардина, лосось и др.), которые не совмещаются с рядом строгих диет. Отсюда берут начало депрессии, которые появляются уже на первой-второй неделе диеты, ухудшение самочувствия, работоспособности и физической активности.

Вторая негативная сторона ряда диет – это следование строгому набору продуктов, который нельзя ни ссужать, ни расширять, иначе эффект не будет достигнут. В этой ситуации нелегко приходится людям, страдающим аллергией на ту или иную пищу. Также, аллергия может развиться со временем при избыточном поступлении в организм одних и тех же продуктов. Строгость диеты может привести людей со слабой силой воли к срыву, сопровождающемуся чрезмерным обжорством.

Чтобы не навредить своему организму неправильно подобранной диетой, необходимо взвесить все «за» и «против», пройти ряд анализов на выявление нарушений в работе органов и систем и, наконец, посоветоваться со специалистом. Только грамотный врач-диетолог сумеет разработать подходящую диету, с учетом наличия у пациента сопутствующих заболеваний.

Но если новый рацион питания будет составлен правильно, то пользу диеты трудно будет недооценить. Во-первых, многие диеты (правильно подобранные!), позволяют не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить самочувствие. Если одной из причин набора чрезмерного веса является питание фаст-фудом и некачественной пищей, то диета поможет очистить организм от шлаков и токсинов.

С точки зрения психологического подтекста, такое явление, как диета, позволяет человеку развить в себе чувство воздержания, строгости, выносливости, упорства, морального совершенствования. Ведь придется ограничивать себя во многом, наложить «табу» на те продукты, которые раньше входили в ежедневный рацион. Если удастся совладать с собой, то можно считать, что сила воли прошла проверку.

В основе каждой диеты лежит упор на ограничение приема в пищу различных питательных элементов: жиров, белков или углеводов. Различают диеты и по другим видовым критериям. Наиболее известны лечебные, спортивные, профилактические, детские, для беременных. В этих случаях, как и при назначении диет для похудания, необходима помощь специалиста, который определит подходящий набор продуктов для пациента. К примеру, спортсменам будет прописан стол с повышенным количеством белков или протеинов. Этот элемент будет основным и в детской диете, направленной на укрепление скелетно-мышечной системы. Лечебные диеты назначаются с учетом болезни и главной своей целью имеют поддержание здорового состояния организма и предотвращение обострений или рецидивов заболевания.

Таким образом, видно, что диета – это не только путь к похудению, это также элемент лечебной, спортивной программы. Но в любом случае, эффективной она будет только тогда, когда мы сумеем найти равновесие между возможностями и желаниями. Для каждого индивидуального человека диета имеет свою цель и должна подбираться с учетом особенностей организма.

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

3-дневная военная диета, также известная как «3-дневная диета», представляет собой программу быстрой потери веса, которая включает в себя три дня особого, очень низкокалорийного плана питания с последующими четырьмя днями менее строгого и низкокалорийного питания. план калорий.

Сторонники военной диеты утверждают, что вы можете сбросить до 10 фунтов в неделю или 30 фунтов в месяц, употребляя такие продукты, как ванильное мороженое и хот-доги. В диете утверждается, что сочетание определенных продуктов может ускорить обмен веществ и сжечь жир, однако научных доказательств этого нет.

Военная диета настоятельно рекомендует контролировать порции и ограничивать калорийность. В течение первых трех дней учитываются все калории, если вы не делаете замены, которые необходимо измерить и подсчитать.В течение следующих четырех дней рекомендуется вести дневник питания и подсчитывать калории.

Хотя программа может привести к потере веса, в целом, когда вы быстро худеете, это водный вес, а не потеря жира. На самом деле, некоторые эксперты говорят, что за день можно сбросить до 5 фунтов воды. Хотя сторонники трехдневной военной диеты утверждают, что по плану потеряна на больше , чем просто вес воды, исследований, подтверждающих это, нет.

Происхождение 3-дневной военной диеты неизвестно.Некоторые источники утверждают, что диета была создана диетологами, работающими в армии США, как способ помочь солдатам быстро похудеть. Однако диета не связана с вооруженными силами или каким-либо правительственным учреждением США. Широко распространено мнение, что диета, как и другие модные диеты, была создана специалистом по маркетингу, а не диетологом.

Что говорят эксперты

«Эта диета циклически повторяется в течение трех дней, а затем прекращается в течение четырех дней, при этом« активные »дни дают только от 1100 до 1400 калорий, а затем четыре« выходных »дня позволяют получать только 1500 калорий.Это чрезвычайно ограничивает и недостаточно энергии для большинства людей ».

— Келли Плау, MS, RD

Что можно съесть?

Военная диета состоит из трехдневного плана питания, состоящего из трех приемов пищи в день без закусок, за которым следуют четыре дня с несколько менее ограниченным питанием: трехразовое питание и два перекуса.

В течение первых трех дней последователи будут есть продукты из очень строгого списка, включая тосты с арахисовым маслом, яйца вкрутую, творог, грейпфрут, тунец, мясо и хот-доги (без булочек), соленые крекеры, бананы, яблоки, брокколи и т. Д. зеленые бобы, кофе и мороженое.Эти дни называются «включенными» и варьируются от 1100 до 1400 калорий в день.

Затем последователи берут четырехдневный перерыв из-за крайних ограничений и ограничивают свое ежедневное потребление калорий до 1500 калорий, предпочтительно здоровой пищи. Питание «вне дня» может включать такие продукты, как парфе из йогурта, салат с протеином или пасту из креветок и цукини.

Цикл повторяется до тех пор, пока не будет достигнут целевой вес человека. С этого момента программа рекомендует придерживаться принципов, изложенных в четырехдневном плане, который поощряет более здоровую пищу.

Что нужно знать

Военная диета — это строгий план низкокалорийного питания, который включает в себя определенные продукты, якобы предназначенные для «совместной работы, чтобы ускорить потерю веса», однако практически нет доказательств, подтверждающих это утверждение.

Хотя некоторые продукты, такие как грейпфрут или напитки с кофеином, такие как кофе, связаны с потерей веса, нет исследований, показывающих, что сочетание определенных продуктов, перечисленных в военной диете, может ускорить ваш метаболизм, чтобы ускорить процесс похудания.

Что еще больше сбивает с толку, нет единого «официального» источника для военного сейма. Наряду с множеством веб-сайтов, посвященных плану диеты, есть также несколько книг.

Хотя ограничение калорий до 1500 в день может способствовать снижению веса, краткосрочная диета с упором на нездоровые обработанные продукты, такие как хот-доги, не является идеальным решением для общего состояния здоровья и управления весом, особенно если цикл повторяется.

В плане разрешены ограниченные замены при условии, что приемы пищи не выходят за пределы нормы калорий в течение первых трех дней.В «выходные» дни последователям рекомендуется потреблять 1500 калорий в день менее строгой диеты, в идеале отдавая предпочтение более здоровым, цельным продуктам, а не обработанным.

Плюсы и минусы

Минусы

• Научно не доказано

• Содержит обработанные пищевые продукты с низким содержанием питательных веществ, в том числе хот-доги и соленые блюда

• Не способствует интуитивному питанию

Как и большинство модных диет, трехдневная военная диета имеет больше недостатков, чем преимуществ.Диета обещает быструю потерю веса и содержит структурированный план ее достижения, который помогает избавиться от догадок при соблюдении диеты.

Но диета очень строгая, включает в себя обработанные продукты с низким содержанием питательных веществ и может не обеспечивать достаточно калорий для поддержания энергии в течение дня. Это не считается планом здорового питания. Кроме того, поскольку план питания является конкретным и строгим, он не позволяет последователю усвоить внутренние сигналы голода или научиться составлять план питания после того, как цели будут достигнуты.Это, скорее всего, приведет к увеличению веса.

Поскольку хот-доги и мороженое содержат много калорий и насыщенных жиров, чрезмерное потребление со временем может привести к увеличению веса и увеличению риска сердечных заболеваний.

Является ли трехдневная военная диета здоровым выбором?

Сообщается, что для кратковременной потери веса эффективна трехдневная военная диета, но любая потеря веса, наблюдаемая по плану, скорее всего, будет восстановлена, когда вы вернетесь к нормальной диете.

Военная диета не является долгосрочным решением для похудания или планом здорового питания, а также не обучает необходимым навыкам, таким как планирование и приготовление здорового питания, которые могут помочь поддерживать устойчивую потерю веса.

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) включают рекомендации и советы по здоровому сбалансированному питанию, которое должно включать разнообразные овощи, фрукты, злаки, постное мясо, бобы, бобовые, орехи, семена, молочные продукты и масло.

Министерство сельского хозяйства США также предоставляет диапазоны калорий для взрослых мужчин (от 2200 до 3000 калорий в день) и женщин (от 1600 до 2200 калорий в день) для поддержания веса, но также подчеркивает, что это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности.Используйте этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий.

Трехдневная военная диета не соответствует рекомендациям Министерства сельского хозяйства США и не считается планом здорового питания для похудания или долгосрочного контроля веса. Эксперты по питанию не рекомендуют такой план питания, поскольку он может создать нездоровые привычки в еде и привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.

Польза для здоровья

Сторонники 3-дневной военной диеты утверждают, что по плану можно добиться быстрой потери веса.Однако, даже если вы сначала сбросите несколько фунтов, скорее всего, это всего лишь водный вес. В большинстве случаев последователи, скорее всего, вернут его позже, потому что диета является ограничительной и нереалистичным способом питания в долгосрочной перспективе.

Риск для здоровья

Военная диета претендует на звание одной из лучших «естественных диет», однако это не имеет научных доказательств. Диета поощряет употребление хот-догов, сильно переработанной, неестественной пищи. Обработанные продукты содержат ингредиенты, которые могут повысить риск рака и сердечных заболеваний при употреблении в больших количествах.

Военная диета также поощряет нездоровые привычки в еде, из-за которых некоторые люди могут выбирать необработанные продукты вместо настоящих цельных продуктов или приводить к нарушению питания.

Слово Verywell

Если вы хотите похудеть и улучшить общее состояние здоровья, подумайте о встрече с диетологом или внесите небольшие изменения в свои повседневные привычки. Найдите подходящий для вас план питания и составьте разумный план здорового питания, которого вы сможете придерживаться. Вначале это может потребовать некоторых усилий, но у вас больше шансов достичь устойчивых результатов, особенно если вы уделяете приоритетное внимание регулярным упражнениям.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье.Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Что наука говорит о лучшем способе питания (и что мы все еще выясняем)

Яйца полезны для вас. Яйца вредны для вас. Избегайте красного мяса. Наслаждайтесь красным мясом в умеренных количествах. Масло закончилось. Масло вернулось. Если у вас кружится голова, вы не одиноки. Согласно недавнему опросу Фонда Международного совета по пищевым продуктам, 80 процентов людей не понимают, что такое питание.Конечно, отчасти виноваты заголовки, но дезинформация в социальных сетях — наряду с маркетингом продуктов питания — только усугубляет ситуацию.

Тем не менее, несмотря на кажущуюся постоянно меняющуюся картину питания и перемены во мнениях — и отбрасывая трайбалистические взгляды — на самом деле в мире питания существует много согласия. Другими словами, эти сдвиги в заголовках на самом деле расходятся с тем, что мы знаем. Вот взгляните на то, где есть консенсус, а также взгляните на некоторые области, в которых даже ученые все еще немного неясны.

С чем мы согласны

Сделайте акцент на растительной пище

Исследования неизменно показывают, что когда вы едите в основном растительную пищу, показатели здоровья улучшаются. Преимущества включают более низкое кровяное давление, уровень триглицеридов, глюкозу и окружность талии, что может привести к снижению риска ряда различных заболеваний, включая болезни сердца и диабет.

В недавнем интересном исследовании изучались различные модели питания на растительной основе, от строгой веганской диеты до более гибкого полу-вегетарианского подхода к невегетарианской диете, изучалось, как каждый режим питания влияет на различные факторы, предсказывающие состояние здоровья.Что примечательно в этом исследовании, так это то, что оно исследовало спектр стилей питания на основе растений. Оказывается, строгая веганская диета дает самый высокий уровень здоровых биомаркеров и самый низкий уровень нездоровых маркеров. На втором месте оказались вегетарианцы, которые употребляют в пищу яйца, молочные продукты и / или рыбу. Группа невегетарианцев имела наименее благоприятные маркеры здоровья в образцах крови, мочи и тканей.

Еда на растительной основе — не новая концепция. Его изучали на протяжении десятилетий, и исследования неоднократно показывают, что план, ориентированный на растения, может помочь решить множество проблем со здоровьем, которые развиваются с течением времени.Независимо от того, какой диете вы придерживаетесь, вы должны есть в основном пищу на растительной основе. Это означает, что 75 процентов вашей тарелки должно включать в себя смесь овощей, фруктов, орехов, семян, бобовых и цельнозерновых.

Сопутствующие товары

Уменьшите количество красного и переработанного мяса

Хотя заголовки этой осени утверждали иное, большинство научных данных говорит о том, что употребление этих продуктов ограничивается или избегается их употребления. Фактически, исследование, по результатам которого были опубликованы эти заголовки, подверглось массовой критике и оспариванию.Если вам нравится красное мясо, но вы также хотите снизить свои шансы преждевременно умереть от любого количества причин, включая сердечные заболевания и рак, подумайте, как вы можете сократить его. Может быть, это означает есть меньшую порцию красного мяса в тех случаях, когда оно вам нравится, или, может быть, это означает, что вы едите его немного реже. Также подумайте, что еще вы едите во время ужина со стейком или во время других приемов пищи. Немного красного мяса может подойти, если ваш рацион богат растительной пищей (см. Выше).

Дело против переработанного мяса немного больше.Ранее в этом году Фрэнк Б. Ху, доктор медицины, профессор и заведующий кафедрой питания Гарвардского университета Т. Школа общественного здравоохранения Чан сказала мне: «Текущие данные свидетельствуют о том, что чем выше потребление обработанного мяса, тем выше риск хронических заболеваний и смертности». Когда его спросили о том, какое количество может быть безопасным, он объяснил, что у нас нет доказательств, чтобы предложить безопасное количество, но что употребление небольшого количества обработанного мяса время от времени (которое он определил как один или два раза в месяц) вряд ли поможет значительное влияние на ваше здоровье.Если вы в настоящее время едите больше этого количества, для здоровья имеет смысл сократить его.

Сосредоточьтесь на здоровых жирах и углеводах

В войне жиров и углеводов побеждает здоровье. Другими словами, вы можете придерживаться здоровой диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, так же как вы можете придерживаться здоровой диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Главное — грамотно выбирать жир или углеводы. Мы совершенно ясно осознаем тот факт, что углеводы из таких продуктов, как овощи, крахмалистые овощи (например, картофель), фрукты и бобовые, которые содержат антиоксиданты, витамины, минералы и клетчатку, сильно отличаются от чрезмерно обработанных углеводов, которые содержат мало , если есть, цельное питание.

Существует также значительное согласие с тем, что жир — не враг и что жиры из растительных и рыбных источников обладают противовоспалительным действием. Воспаление в организме может не вызывать очевидных симптомов, но когда оно продолжается, считается, что оно участвует в ряде болезненных процессов, от расстройств настроения, таких как депрессия, до болезней сердца, диабета и болезни Альцгеймера. Хотя сливочное масло и другие насыщенные жиры могут быть не такими неблагоприятными, как мы когда-то думали, противовоспалительные жиры — если их есть вместе с другими продуктами, которые снижают воспалительный процесс — могут помочь вам жить и стареть более здоровым образом.Фактически, даже если вы придерживаетесь кето-диеты с высоким содержанием жиров, эксперты в области здравоохранения рекомендуют сосредоточить внимание на этих жирах, а не на других.

Ешьте в основном цельные продукты или продукты с минимальной обработкой

Мне трудно придумать какой-либо диетический совет, который имел бы более единодушное согласие, чем сокращение потребления сверхобработанных продуктов и вместо этого отдавайте предпочтение цельным или минимально обработанным продуктам. Мы обнаружили, что продукты с высокой степенью обработки, в том числе обработанное мясо, рафинированное зерно, а также множество закусок и сладостей, вызывают воспалительный процесс, способствующий развитию болезней, а диета с высоким содержанием сильно переработанных продуктов связана с более высоким весом тела и ухудшением здоровья.

По возможности, выбирайте цельные или минимально обработанные продукты. Это означает, что нужно смотреть списки ингредиентов и пытаться сделать более полезные замены продуктов с высоким содержанием натрия, сахара, искусственных подсластителей, красителей и консервантов, что часто сигнализирует о том, что продукт сильно переработан. Однако это не означает отказ от удобства. Существует широкий ассортимент продуктов с минимальной обработкой, которые делают приготовление пищи более разумным и получают зеленый свет от диетологов.

Вы — вы: здоровая диета не одинакова для всех

Любой человек может извлечь выгоду из любого количества режимов питания, если сосредоточить внимание на перечисленных выше факторах.Еда — это сугубо личный опыт, и он включает в себя больше, чем просто подпитку вашего тела или принятие питательных веществ на тарелке. Еда может вызывать ностальгию, быть частью социальных и религиозных событий и вызывать эмоциональную реакцию, обеспечивая чувство комфорта, снижения стресса или радости. Еда никогда не бывает чем-то одним, и понимание всего, что она для вас важна, наряду с вашими личными вещами, не подлежащими обсуждению (от чего вы не откажетесь), может помочь вам выработать диетический подход, с которым вы сможете жить.

Ваш сосед может преуспеть в плане кето, а ваш коллега может любить быть пескатарианцем, но если вы кошерный вегетарианец, эти планы создают слишком много проблем. Это может быть крайний пример, но он призван проиллюстрировать, насколько важно понять ваши уникальные потребности, а затем определить режим питания, который вам больше всего подходит. В настоящее время широко признано, что разные режимы питания могут подходить для разных ситуаций, но это только в том случае, если вы прислушиваетесь к советам.Некоторые люди преуспевают в прерывистом голодании, в то время как другие не могут смириться с голодом или ограничениями, связанными с ограничением приема пищи определенными временными окнами каждый день. Питание вашего тела — это обязательство, а не мимолетное увлечение, поэтому определите, какой тип питания кажется вам наиболее приемлемым, а затем постарайтесь придерживаться его наиболее здоровым способом. Это значит для всех что-то свое, и вы тоже.

Где мы пропустили Mark

Питание — это не идеальная наука — на самом деле, это далеко не так — и у нас еще не все решено.Вот где мы не так застегнуты.

Сосредоточение внимания на отдельных питательных веществах

Многие из наших рекомендаций по здоровью сводятся к сокращению одних питательных веществ и выделению других, но вы не едите одно питательное вещество, например клетчатку, в отдельности. Рекомендации по здоровью, основанные на этих редукционистских принципах, могут ввести в заблуждение. Если вернуться к примеру с клетчаткой, то есть огромная разница между богатой клетчаткой лебедой и овощной питательной миской и напитком с порошковой добавкой с повышенным содержанием клетчатки, принимаемым с едой быстрого питания.Оба приема пищи могут содержать одинаковое количество отдельных питательных веществ (клетчатки), но в остальном эти два приема пищи несопоставимы.

В 2015 году в наших диетических рекомендациях говорилось о режимах питания, но все же указывались отдельные питательные вещества, включая насыщенные жиры и натрий. Следующий пример показывает, почему этот подход необходимо пересмотреть.

В соответствии с предложением ограничить насыщенные жиры, что связано с повышенным риском сердечных заболеваний, вы можете исключить из своего рациона жирное молоко, йогурт и сыр (все они, как известно, содержат много насыщенных жиров).Но исследования показали, что насыщенные жиры из этих продуктов не заслуживают плохой репутации.

Недавний крупный метаанализ с участием 29 исследований и более 900 000 участников показал, что ни общее потребление молочных продуктов, ни потребление молока не были связаны с повышенным риском смерти и, что более важно, смерти от сердечных заболеваний. На самом деле, наоборот. Сыр, который особенно богат насыщенными жирами (а также высоким содержанием натрия), был связан с несколько более низким риском инсульта и ишемической болезни сердца.Более раннее исследование, в котором приняли участие более 5000 участников, пришло к аналогичным выводам — ​​молочные продукты с высоким содержанием жира не так опасны, как мы когда-то думали.

Существует множество теорий о том, почему насыщенные жиры в молочных продуктах, похоже, не способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, но это убедительный пример того, почему мы не можем сводить наши диетические рекомендации к отдельным питательным веществам.

Кроме того, в совете убрать что-то из своего рациона нет четкого указания, чем это заменить, а это очень важно. Оглядываясь назад, когда мы убираем жир из своего рациона, мы заменили его углеводами с высоким содержанием сахара (Snackwells, кто-нибудь?), Что вызвало каскад проблем со здоровьем.В этом случае заменить немного сыра картофельными чипсами — это не то же самое, что заменить его оливками.

Вместо того, чтобы беспокоиться о каждом отдельном питательном элементе, вы можете начать вносить более здоровые изменения в свой рацион, следуя советам, описанным выше (что мы сделали правильно), которые являются более широкими, способствующими укреплению здоровья моделей питания.

Связанные

Потеря веса

Хотя исследователи из Гарварда теперь предсказывают, что к 2030 году около 50 процентов населения будут страдать ожирением, а 25 процентов — тяжелым ожирением, мы не придумали, как адаптировать рекомендации по питанию, чтобы помочь людям успешно. похудеть на длительный срок.Фактически, в одном исследовании ученых Стэнфордского университета была предпринята попытка определить, будут ли люди с определенными генетическими особенностями терять вес лучше с помощью низкожировой или низкоуглеводной диеты. Результаты были повсюду. Через год люди потеряли в среднем 13 фунтов, но потеря веса варьировалась в широких пределах (некоторые потеряли намного больше, а другие прибавили в весе), и исследование не дало подсказок относительно того, какой генотип мог бы предсказать успех потери веса с помощью любого из меню.

Это говорит нам о том, что ни один из режимов питания не является лучшим, что мы неоднократно наблюдали, противопоставляя одну диету другой.Опять же, вы. В этом случае исследование также подчеркивает многое из того, что я сказал ранее. Поскольку едокам в обеих группах исследования были предложены аналогичные советы — включать больше овощей, делать упор на цельную пищу и ограничивать нездоровую пищу — это подтверждает, что вы можете похудеть, следуя этим трем принципам здорового питания.

Персонализированное питание

Маркетинг здесь намного опережает науку, и хотя вы можете отправить образец стула, чтобы раскрыть информацию о своем микробиоме, мы еще не знаем, как изменить конфигурацию вашего микробиома или повлиять на ваш вес на основе на вашей генетике или на вашем метаболизме.

Что касается вашего микробиома, вот что мы знаем. Вы можете изменить свой микробиом в ответ на изменение диеты, но другие факторы, включая возраст, пол, этническую принадлежность, факторы окружающей среды, факторы образа жизни и лекарства, также могут влиять на микробиом, что затрудняет создание индивидуального плана питания. Кроме того, даже среди структур питания, которые, как мы знаем, вызывают благоприятные сдвиги в микробиоме, например, диета, богатая клетчаткой и включающая различные источники пищи, есть индивидуальные реакции, которые мы пока не можем предсказать и решить.Согласно недавнему обзорному исследованию, «индивидуальный подход к питанию находится в зачаточном состоянии, и необходимо разработать более осуществимые, устойчивые персонализированные стратегии питания, чтобы оптимизировать микробиом кишечника и улучшить реакцию хозяина». Новый опрос врачей показал, что 53 процента врачей считают, что этой технологии нужно еще пять или десять лет, прежде чем она станет стандартной практикой.

Если вам интересно узнать о своей генетике или микробиоме и вы хотите пройти тестирование, сделайте это, зная, что мы еще многого не знаем о том, как персонализировать подход к питанию на основе этих результатов.

БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку новостей и подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter и Instagram.

Насколько строго вы должны соблюдать диету, если хотите избавиться от дряблости живота? — Достигните — вопросы о вашем здоровье и фитнесе, на которые отвечает сообщество

Милле К.

Вялость живота в большинстве случаев является результатом высокого уровня натрия в вашем рационе.Это происходит потому, что соль вызывает у вас жажду, поэтому, когда вы потребляете много соли, ваше тело накапливает жидкости в жировых тканях в качестве защитного механизма от высокого уровня натрия. Также сахар действительно вреден для похудания. Лучшая диета — с меньшим содержанием натрия и почти без сахара. Вам не нужно ограничивать потребление жиров и белков, если вы регулярно занимаетесь спортом.

Кредит Q.

Я сделал постепенные изменения в образе жизни. Сначала я позаботился о том, чтобы нездоровая пища не попала в мой дом.Затем я нашла способ увеличить потребление воды. Помогает выпивать стакан перед едой. Затем я пошла к диетологу, чтобы узнать, почему я всегда голоден! Оказывается, для меня это было нормально, потому что я много хожу! Она сказала, что каждый должен есть каждые 2-4 часа в зависимости от уровня активности. Каждый прием пищи (завтрак, обед, ужин) должен содержать белок, углеводы и фрукты или овощи. Каждый перекус (между приемами пищи) должен содержать белок и фрукты или овощи. После этого я обнаружил, что моя диета не должна быть такой строгой.Я не был так голоден во время еды, поэтому ел меньше и ел больше фруктов и овощей. Помогая мне похудеть на 15 фунтов за месяц.

Эльза Э.

При похудении нельзя воздействовать на одну часть тела с помощью диеты или упражнений. Это зависит от вашей генетики и других факторов. Если вы хотите, чтобы он сошел с вашего живота, вам просто нужно придерживаться этого, пока оно не исчезнет. Также вы можете пересмотреть причины, по которым вы придерживаетесь диеты или диеты вообще.Здоровое питание для здоровой и счастливой жизни и глубокое понимание того, что это значит, и принятие этого решения, а не резкая диета для достижения определенной цели — более экологичный и добрый способ относиться к себе. Что бы вы ни решили — всего наилучшего 🙂

Фаустина Э.

Мне, вероятно, придется быть настолько строгим, насколько я могу, чтобы избавиться от лишнего веса и жира на животе. Спасибо, что помогли мне вспомнить, что я могу противостоять своим страхам, не переедая, особенно сладостей и сахара!

Ханна Ф.

Вы просто должны есть чистую пищу. Много фруктов и овощей. Меньше углеводов и соли, так как они вызывают вздутие живота. Кроме того, здоровая диета вызовет потерю веса, которая избавит от дряблости живота. Постоянное увлажнение также является обязательным.

Джонни Дж.

Я понял от кого-то, кто более успешен в этом: есть меньшие порции во время еды и увеличивать потребление овощей и фруктов. Я лично стараюсь как можно больше воздерживаться от сладостей / конфет, но в декабре у меня не все хорошо (месяц был непростым или таким же хорошим для меня, как в другое время года). возможно, однако, я ел курицу… У меня проблемы с жиром на животе.

Аллен О.

Чтобы уменьшить живот, мы должны отдавать предпочтение высоконасыщенным жирам и среднему белку с диетой с нулевым содержанием углеводов и добавлением 30-минутных силовых тренировок… .. Будьте активны днем ​​и спите 8 часов.

Исмет Х.

Я должен быть очень строгим, чтобы уважать мои усилия во время ежедневной пробежки. Хлеб — моя слабость. Я буду следить за своей диетой.

Михил С.

Я много думаю. Мне нравится идея научиться новому способу питания, а не строгой поэтапной диете.Ешьте осознанно, жуйте медленно и не прячьтесь.

Рональд С.

Я не верю в «диеты» и «строгость» по отношению к себе. Подумайте о том, чтобы есть много растительной пищи с высоким содержанием клетчатки, необработанной пищи, пилатес или йогу?

Матиас X.

Я не эксперт, но знаю, что некоторые вещи в этом случае не подходят, например, пустые калории из святой соды и шоколада. Важны хорошие жиры. Для устранения жира на животе хороши миндаль (по всей видимости, не более 8 в день), овощи и большое количество воды.Контролируйте поедание фруктов.

Жан З.

По словам доктора Сухаса Кширсагара, простая тренировка перед завтраком утром помогает вашему телу сжигать лишний жир. Если вы занимаетесь спортом после завтрака, ваше тело будет сжигать только что съеденные калории, а не жир, оставшийся вокруг вашего живота. Она также предлагает отрегулировать размеры приемов пищи так, чтобы самый большой прием пищи был в полдень, а затем следовал завтрак, а самым маленьким — ужин. Также поможет ранний прием пищи и отказ от перекусов после ужина.Эрик Зелински, Д.К., предлагает распространять масло грейпфрута, чтобы обуздать тягу. Наконец, исходя из своего личного опыта, я советую прислушиваться к своему телу и проявлять терпение к себе. Вы знаете, от каких продуктов вы чувствуете себя наиболее здоровыми, поэтому послушайте свое тело, прежде чем положить что-нибудь в рот. Кроме того, формирование хороших привычек занимает много времени, так что будьте терпеливы, если вы время от времени балуетесь. 😉

Джаред О.

Это, вероятно, не то, что мы хотим слышать, но одни упражнения никогда не улучшат форму тела, если вы действительно плохо питаетесь.Все дело в поиске баланса, давайте не будем называть это строгостью, а просто сделаем разумный выбор и доверяем своим инстинктам в отношении того, что является хорошей едой, а что нет. Овощи действительно отличные, гамбургеры и картофель, наверное, не самые лучшие. Большинство фруктов хороши, во фритюре не так много. Если вы серьезно настроены изменить свое тело, просто помните, что питание — это основа для построения великого будущего, которое продлится долгое время.

Джеймс П.

Когда вы худеете, вы также теряете жир на животе.Более простой способ ограничить себя и в конечном итоге немного похудеть — съесть меньшую тарелку еды.

Оскар К.

В последнее время я довольно строго придерживаюсь диеты. Я больше не ем хлеб, макароны и муку. Я держусь подальше от фаст-фуда, газированных напитков и любой другой нездоровой пищи. Я ем что-нибудь сладкое только по выходным, и я значительно сократил количество. Кроме того, каждый день занимайтесь спортом. HIIT-тренировки самые эффективные.

Контрольный список здорового веса | Источник

по профилактике ожирения

Из-за ежедневного освещения в СМИ ожирения, веса и здоровья люди легко могут чувствовать себя подавленными.Но есть простые шаги, которые вы можете предпринять, чтобы контролировать вес и снизить риск многих хронических заболеваний.

Контрольный список для здорового веса — — это ресурс не только для отдельных лиц, но и для тех, кто помогает другим оставаться здоровыми: родителей, опекунов, учителей, поставщиков медицинских услуг, координаторов на рабочем месте, практикующих врачей, лидеров бизнеса и общественности, а также политиков здравоохранения.

Хорошо питайтесь

Калории имеют значение для веса, а некоторые продукты помогают нам контролировать количество калорий.Здоровое питание — залог хорошего здоровья, а также поддержания здорового веса. Важно не только , что и , сколько мы едим, но и, кажется, , как мы едим .

Что есть

Выбирайте цельные продукты с минимальной обработкой:

• Цельнозерновые (цельнозерновые, стальной овес, коричневый рис, киноа)
• Овощи (разноцветный сорт — не картофель)
• Целые фрукты (не фруктовые соки)
• Орехи, семена, бобы и другие полезные источники белка (рыба и птица)
• Масла растительные (оливковое и прочие растительные масла)

Пейте воду или другие напитки, не содержащие калорий.

Ограничьте эти продукты и напитки:

• Напитки с сахаром (газированные, морсы, спортивные напитки)
• Фруктовый сок (не более небольшого количества в день)
• Очищенные зерна (белый хлеб, белый рис, белая паста) и сладости
• Картофель (запеченный или жареный)
• Красное мясо (говядина, свинина, баранина) и мясные полуфабрикаты (салями, ветчина, бекон, колбаса)
• Прочие продукты с высокой степенью обработки, например фастфуд

Хорошим примером общего здорового питания являются пирамида здорового питания и тарелка здорового питания Гарвардской школы общественного здравоохранения.Nutrition Source, сопутствующий веб-сайт The Obesity Prevention Source, также предлагает краткое руководство по выбору полезных напитков, а также рецепты и быстрые советы по правильному питанию.

Сколько съесть

Возраст, пол, размер тела и уровень физической активности определяют, сколько калорий вам нужно каждый день, чтобы похудеть или поддерживать нормальный вес. С учетом того, что двое из трех взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением, очевидно, что многим из нас нужно есть меньше калорий.

Онлайн-калькуляторы потребности в калориях слишком щедры со своими рекомендациями.И на практике людям сложно отслеживать количество калорий, которые они потребляют каждый день.

Лучший подход: выработайте привычки, которые помогут вам избежать переедания (см. Ниже) — и откажитесь от некоторых высококалорийных, низкокалорийных продуктов, которые наиболее сильно связаны с увеличением веса, таких как сахаросодержащие напитки, очищенные зерна и т. Д. и картофель.

Как избежать переедания

• Завтракайте. Хотя кажется, что пропуск приема пищи — простой способ сократить количество калорий, пропуск завтрака обычно имеет неприятные последствия, когда голод возвращается в середине дня, что часто приводит к перееданию.
• Выбирайте маленькие порции и ешьте медленно. Замедление приема пищи и выбор меньших порций может помочь избежать переедания, давая мозгу время сказать желудку, когда он съел достаточно еды. Ограничение отвлекающих факторов — выключение телевизора, компьютера или смартфона — также может помочь нам сосредоточиться на еде.
• Ешьте дома. Быстрое питание, блюда в ресторанах и другие продукты, приготовленные вне дома, как правило, имеют большие порции и менее питательны, чем продукты, которые мы готовим для себя.
• Ешьте осознанно. Потратьте время на то, чтобы подумать о том, почему вы на самом деле едите, — это простой способ избежать ненужных калорий. Голодный? Выбирайте самые здоровые блюда и напитки. Не очень голоден? Выберите что-нибудь еще или съешьте фрукт вместо полноценной еды. Когда вы все же едите, сосредоточьтесь на еде всеми своими чувствами, чтобы вы действительно могли наслаждаться тем, что едите. Дополнительную информацию о внимательном питании можно найти в Центре осознанного питания и на веб-сайте книги «Вкус: осознанное питание, осознанная жизнь».

---

Оставайтесь активными

Помимо здорового питания, нет ничего важнее для контроля веса и поддержания здоровья, чем регулярная физическая активность. Если бы когда-нибудь и была волшебная палочка для хорошего здоровья, то физическая активность была бы им.

Рекомендуемая активность зависит от того, ребенок вы или взрослый, и от ваших целей: хорошее здоровье или контроль веса. Есть много способов сдвинуться с мертвой точки. Выберите занятия, которые вам нравятся.

Помимо активности, для всех возрастных групп важно минимизировать «сидячее время» (сидячий образ жизни), особенно время, проводимое перед телевизором.

Рекомендации по физической активности для взрослых:

Для хорошего здоровья: 2,5 часа в неделю умеренной активности (быстрая ходьба, медленная езда на велосипеде) или 1,25 часа в неделю активной активности (бег, быстрая езда на велосипеде).

Для контроля веса: 1 час в день от умеренной до высокой активности. Это занятие можно составить из коротких серий продолжительностью 10 минут и более.

Рекомендации по физической активности для детей:

• По крайней мере, 1 час в день умеренной или высокой физической активности каждый день, которую можно составить из коротких периодов продолжительностью 10 минут и более.
• Занятия по укреплению мышц и укреплению костей не менее трех дней в неделю.

Ключом к этим рекомендациям является то, что все занятия должны соответствовать возрасту и быть интересными, а также заставлять детей двигаться и дышать с большей скоростью.

---

Ограничение времени экрана

Просмотр телевизора (ТВ) может быть приятным и познавательным; К сожалению, это также может быть двойной опасностью, когда дело касается веса. Это совершенно малоподвижный образ жизни, который также способствует нездоровому питанию с помощью рекламы, размещения продуктов и других рекламных материалов, которые постоянно рекламируют высококалорийную пищу и напитки с низким содержанием питательных веществ.

Попробуйте эти советы по ограничению воздействия телевизора и других экранных средств массовой информации (видеоигры, использование компьютера для отдыха и тому подобное):

Все взрослые:

• Не ограничивайте время просмотра телевизора / экрана СМИ более чем двумя часами в день. Чем меньше, тем лучше.

Родители:

• Не позволяйте детям проводить перед экраном более двух часов в день. Чем меньше, тем лучше. Детям до 2 лет смотреть нельзя.
• Сделайте детские спальни без телевизора и без Интернета.
• Выключайте телевизор во время еды.

Школы и воспитатели:

• Ввести в действие правила, ограничивающие развлекательное экранное время.

Поставщики медицинских услуг:

• Спросите родителей о том, какое время проводят их дети перед экраном, и посоветуйте родителям ограничить время, проводимое их детьми перед экраном.
• Стань сторонником более строгих правил в отношении рекламы продуктов питания и напитков для детей на телевидении и в СМИ.

---

Достаточно спать

Появляется все больше и больше доказательств того, что хороший ночной сон важен для хорошего здоровья, а также может помочь контролировать вес.То, что человеку нужно, может сильно различаться, но есть веские доказательства того, что многим детям и взрослым этого недостаточно. Вот несколько общих рекомендаций по продолжительности сна.

Взрослые:

Детский:

1-3 года: с 12 до 14 часов в сутки

3-5 лет: с 11 до 13 часов в сутки

5-12 лет: с 10 до 11 часов в сутки

Подростки: от 8,5 до 9,25 часов в сутки

Источник: Национальный фонд сна

---

Дайте детям хорошее начало

Заложить фундамент хорошего здоровья почти никогда не рано, и есть убедительные доказательства того, что ранние годы жизни ребенка и даже время беременности могут существенно повлиять на его вес в более позднем возрасте.

Вместе с помощью своих медицинских работников женщины детородного возраста, беременные женщины и молодые матери могут предпринять шаги, которые могут помочь улучшить свое собственное здоровье, а также здоровье своих детей.

Советы:

• Постарайтесь забеременеть при нормальном весе.
• Не курите во время беременности.
• Стремитесь к разумному увеличению веса во время беременности.
• Грудное вскармливание (желательно без других жидкостей в течение 4-6 месяцев и некоторое грудное вскармливание не менее 12 месяцев).
• Следите за тем, чтобы младенцы выспались в течение первых нескольких лет жизни.
• Помогите детям набрать вес здоровыми темпами (обсудить при посещении врача).

---

Расслабьтесь

Сегодняшний мир полон ежедневных стрессов. Это нормальная часть жизни, но когда эти стрессы становятся слишком сильными, они могут сказаться на здоровье и способствовать увеличению веса, приводя к нездоровому питанию и другим нездоровым действиям.

Один из лучших способов контролировать стресс — это также один из лучших способов борьбы с увеличением веса: регулярная физическая активность.Подходы с телом ума, такие как дыхательные упражнения, также могут быть полезны.

Дополнительную информацию о стрессе и советы по его контролю можно найти в статье Medline Plus о стресс-менеджменте или, для работодателей, на веб-сайте Массачусетского университета о стрессе на работе. Институт медицины разума и тела Бенсона-Генри при Массачусетской больнице общего профиля также предлагает различные ресурсы для управления стрессом.

Где поесть фаст-фуд, если вы соблюдаете строгую диету

Пытаетесь ли вы похудеть или просто пробуете что-то новое, придерживаться определенного плана питания может быть непросто, если вы постоянно в пути.

Так что время от времени вы неизбежно можете оказаться на проезжей части. А ориентироваться в меню быстрого питания может быть непросто, особенно если вы пытаетесь придерживаться диеты, ограничивающей определенные виды еды.

Но это не значит, что вариантов, которые вы ищете, не существует. Показательный пример: после того, как страховой сайт NetQuote.com проанализировал пункты меню пяти крупных сетей быстрого питания — Chick-fil-A, McDonald’s, Starbucks, Taco Bell и Wendy’s — они обнаружили, что это еще не все — через жирные бутерброды и ванильные коктейли.(Ознакомьтесь с нашим руководством по выживанию в фастфуде.)

Их сводка была сосредоточена на низкоуглеводных, средиземноморских, пескатарианских, веганских и вегетарианских диетах, которые обычно состоят из низкокалорийных блюд. (Ознакомьтесь с их методологией, чтобы узнать, как именно они классифицировали каждую диету и почему они решили включить или исключить определенные пункты меню в своих результатах. Например, вы не увидите картофель фри в некоторых вегетарианских списках, потому что некоторые из них содержат натуральную говядину. аромат.)

Среди перечисленных выше сетей Taco Bell заняла первое место как самая универсальная с наиболее низкоуглеводными, пескатарианскими и вегетарианскими блюдами.Сюда входят классические блюда, такие как хрустящий тако супрем, кесадильи и буррито из фасоли.

Wendy’s и Starbucks также предлагали большой выбор пескатарианских и вегетарианских блюд. Даже McDonald’s и Chick-fil-A — известные мясные и калорийные сети — предлагали изрядное количество вариантов по всем направлениям. (Здесь вы найдете все пункты меню, сгруппированные по диете.)

Лучшая часть? Очевидно, что существуют полезные варианты на каждого , такие как салаты, фруктовые гарниры и овсянка.

Не волнуйтесь, если вы плотоядное животное. Выберите одно из этих 10 умных, богатых белком блюд быстрого питания, если вы хотите отказаться от чего-то, что доставит вам удовольствие, не нарушая при этом диету.

Алиса Хрустич Заместитель редактора по профилактике Алиса Хрустич — заместитель редактора Prevention, где она руководит цифровой редакционной стратегией бренда.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что есть для лучшего управления

Нередко люди с циррозом страдают от недоедания из-за изменений в их метаболизме и проблем с пищеварением, которые возникают по мере того, как печень становится более поврежденной.

Таким образом, если у вас есть это состояние, то, что вы едите и пьете каждый день, особенно важно, особенно потому, что такие компоненты, как белок, натрий и сахар, требуют, чтобы ваша печень работала усерднее — потребность, которую она больше не может удовлетворить.

План диеты при циррозе должен быть разработан с помощью вашего лечащего врача и других членов вашей медицинской бригады, например, дипломированного диетолога, чтобы обеспечить вам достаточное питание и избегать выбора, который может ухудшить ваше состояние или иным образом повлиять на ваше здоровье.

Веривелл / JR Bee

Преимущества

Печень выполняет более 500 функций, что делает ее одним из важнейших органов. Если ваша печень повреждена циррозом, она не может эффективно выполнять одну из своих важнейших задач: помогать вашему организму получать питание из пищи, которую вы едите.

Диета при циррозе может помочь обеспечить адекватное питание, уменьшить объем работы, которую необходимо выполнять вашей печени, предотвратить связанные с этим осложнения и предотвратить дальнейшее повреждение печени. Исследования показали, что люди с заболеваниями печени, которые не получают адекватного питания, чаще испытывают осложнения от цирроза, включая смерть.

Авторы статьи 2018 года в журнале Journal of Clinical Gastroenterology утверждают, что «диетическое лечение цирроза печени не является универсальным подходом, но должно быть реализовано раньше в алгоритме лечения, чтобы улучшить клинический прогноз цирроза.»

К сожалению, существующие рубцы от цирроза невозможно исправить. Таким образом, диета — это ключевой способ позаботиться о своем будущем, если у вас цирроз печени.

Как это работает

Ваша диета при циррозе должна быть адаптирована с учетом вашего общего состояния здоровья и индивидуальных потребностей, но есть некоторые общие диетические рекомендации, которые часто формируют этот план питания:

• Отказ от алкоголя : любое количество считается небезопасным для людей с циррозом, поскольку это потенциальная причина большего повреждения печени — даже печеночной недостаточности.Питье также может способствовать недоеданию и другим проблемам со здоровьем.
• Ограничение жиров : Организм переваривает жиры с помощью желчи — желто-зеленой жидкости, вырабатываемой в печени. Когда печень повреждена, может нарушиться выработка и поступление желчи, что приводит к пищеварительным симптомам. Печень, которая плохо работает, с трудом переваривает жирную пищу. (Полезные жиры можно включать в умеренных количествах.)
• Избегайте сырого или недоваренного мяса / морепродуктов : У людей с поражением печени в результате цирроза иммунная функция нарушена, а это означает, что бактерии и вирусы, которые могут содержать эти продукты, могут привести к потенциально серьезной инфекции.

Помимо изменения содержания вашего рациона, вам может потребоваться изменить количество еды, которую вы едите. Заболевание печени может увеличить риск недоедания, поэтому вам может потребоваться съедать больше калорий в день, чтобы удовлетворить повышенные энергетические потребности вашего тела из-за вашего состояния.

Если у вас заболевание печени, знайте, что рекомендации по потреблению белка различаются. Влияние протеина на заболевание печени является спорным вопросом и все еще изучается.

Вам нужно будет проконсультироваться со своим врачом или диетологом, чтобы определить точное количество белка, рекомендованное для вас. Калории из белка будут важным компонентом разнообразной и питательной диеты, а белок — ключ к предотвращению атрофии (истончения) мышц.

В некоторых случаях ваш лечащий врач может попросить вас внести дополнительные конкретные изменения в свой рацион, чтобы помочь справиться или предотвратить другие заболевания, которые могут быть более подвержены циррозу печени.

Продолжительность

Если вы подвержены риску заболевания печени, ваш лечащий врач может предложить вам соблюдать диету при циррозе, даже если вы не чувствуете себя плохо. У кого-то на ранних стадиях заболевания печени (компенсированная фаза) обычно нет никаких симптомов.

Признаки заболевания печени могут проявиться годами, и они проявляются только тогда, когда повреждение печени становится серьезным (фаза декомпенсации). Поскольку изменение режима питания может только помочь предотвратить дополнительное повреждение печени, но не излечить то, что уже произошло, вам, вероятно, придется долгое время соблюдать диету при циррозе.

Что есть

Если вы соблюдаете диету с циррозом печени, есть некоторые продукты и напитки, которых вам следует строго избегать. Однако у вас будет выбор из множества питательных и вкусных продуктов, включая свежие продукты, цельнозерновые и растительный белок.

Соответствует

• Фрукты и овощи (сырые или приготовленные без масла, масла или соли)

• Яйца, яичные белки

• Рыба вареная (лосось, тунец)

• Нежирная курица или индейка (без кожи)

• Нежирный греческий йогурт

• Сливочный сыр, рикотта

• Твердые сыры (чеддер, моцарелла)

• Орехи и семена (несоленые)

• Сушеные бобы и фасоль

• Масло ореховое (несоленое)

• Тофу

• Обогащенные заменители молока (миндаль, соя, рис)

• Маргарин

• Овес

• Цельнозерновой хлеб, крекеры и крупы

• Коричневый рис

• Оливковое масло

• Свежие травы

• Нежирное молоко

• Чеснок

• Имбирь

• Лебеда, кускус

• Гранола и зерновые батончики

• Кокосовая вода

• Питание / пищевые добавки, утвержденные

Несоответствующий

• Сырая или частично сырая рыба и моллюски (например,г., устрицы, моллюски)

• Фастфуд, жареные блюда

• Красное мясо

• Консервы (мясо, супы, овощи)

• Упакованные, обработанные закуски и обеды (включая замороженные)

• Хот-доги, колбаса, ланч

• Квашеная капуста, соленые огурцы

• Пахта

• Томатный соус или паста

• Горячие каши быстрого приготовления или овсяные хлопья

• Картофельные чипсы, крендели, рисовые лепешки, крекеры, попкорн

• Макароны из белой муки рафинированные, хлеб и белый рис

• Масла с высоким содержанием трансжиров или частично гидрогенизированные масла (пальмовое масло, кокосовое масло)

• Панировочные и фаршированные смеси

• Полножирные молочные продукты

• Хлеб, бисквит, оладьи и домашняя выпечка

• Кондитерские изделия, торты, печенье, кексы, пончики

• Американский, пармезан, швейцарский, голубой, сыр фета, творог, ломтики сыра или спреды

• Смеси для пудинга, заварного крема или глазури

• Соль поваренная, морская соль, приправы

• Кетчуп, соевый соус, сальса, заправка для салата, соус для стейка

• Бульонные кубики, бульон, подливка и бульон

• Чай, кофе и безалкогольные напитки с кофеином

• Спирт

Фрукты и овощи : По возможности выбирайте свежие продукты, так как консервированные сорта обычно содержат натрий и сахар.Добавьте фрукты в хлопья или овес для дополнительного питания, клетчатки и немного естественной сладости. Богатые клетчаткой фрукты, такие как яблоки, сами по себе являются полезной и сытной закуской.

Молочные продукты : Полножирные молочные продукты, вероятно, будут слишком трудно переваривать вашим организмом. Придерживайтесь нежирного греческого йогурта, небольших порций твердого сыра с низким содержанием натрия и заменителей молока без молочных добавок, таких как миндаль или соя.

Сытные молочные десерты, такие как пудинг, заварной крем и мороженое, должны быть ограничены.Возможно, вам придется полностью отказаться от них на диете при циррозе, если у вас есть серьезные проблемы с переработкой жира и сахара.

Зерна : Выбирайте цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, коричневый рис и крупы вместо хлеба из очищенной белой муки. Мюсли и батончики мюсли могут быть одобрены для быстрого перекуса, если в них мало сахара и натрия.

Протеин : Красное мясо не одобрено для диеты при циррозе печени, равно как и какие-либо переработанные мясные обеды или колбасы.Могут подойти небольшие порции нежирной птицы без кожи, некоторые виды свежепойманной рыбы (например, лосось) и яйца или яичные белки.

Большая часть вашего количества белка должна поступать из растительных источников, таких как сушеные бобы и бобовые, небольшие порции несоленых орехов или ореховой пасты и тофу.

Десерты : Упакованные смеси для торта, печенья, брауни, бисквита, блинов и вафель могут содержать большое количество сахара и соли, поэтому их лучше избегать.В общем, вам следует избегать выпечки, пончиков и кексов, если только вы не можете приготовить свои собственные версии с низким содержанием жира, сахара и соли.

Напитки : нельзя употреблять алкоголь, если у вас цирроз печени, но у вас будет много других вариантов. Вода является наиболее увлажняющим средством, но если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, вам стоит проверить этикетки на бутилированной воде, так как некоторые из них содержат натрий. Молоко и сок следует употреблять только в пастеризованном виде.

Хотя некоторые исследования показывают, что кофе (но не другие напитки, содержащие кофеин) могут быть полезными для людей с заболеваниями печени из-за употребления алкоголя, большинство медицинских работников советуют пациентам с циррозом избегать напитков с кофеином, включая кофе, чай и безалкогольные напитки.

Рекомендуемое время

Заболевание печени может привести к недоеданию, и в этом случае ваш лечащий врач может попросить вас съесть больше калорий. Если вы не хотите есть большие порции, чтобы увеличить потребление калорий, попробуйте есть небольшие частые приемы пищи и перекусывать в течение дня.

Некоторые люди с заболеванием печени просыпаются ночью. Они могут бодрствовать в течение долгого времени и в конечном итоге дремать в течение дня. Исследования показали, что если вы бодрствуете посреди ночи, ночные закуски (особенно те, которые были специально разработаны для этой цели) могут быть полезны людям с циррозом печени.

Если ваш режим сна прерывается, убедитесь, что вы планируете прием пищи на время бодрствования, будь то днем ​​или ночью. Старайтесь не принимать пищу или перекусить дольше пары часов.

Советы по приготовлению

Попробуйте приготовить овощи на гриле или отваривать без масла или сливочного масла.

Если вы уменьшаете потребление натрия в рамках диеты при циррозе, попробуйте использовать свежие травы и специи вместо поваренной соли. Если вы привыкли добавлять соль в пищу и вам трудно избавиться от этой привычки, ваш лечащий врач может разрешить вам использовать заменитель соли.

Готовя мясо, начните с нежирных кусков. Птица без кожи — более здоровый вариант, чем красное мясо.

Иногда вам может быть разрешено есть небольшие порции говядины, в зависимости от того, как она приготовлена. Например, приготовление мяса на гриле вместо жарки на масле или сливочном масле снижает содержание жира и не дает ему стать слишком жирным для диеты при циррозе.

Помимо отказа от сырого или частично приготовленного мяса и морепродуктов, соблюдайте правила обращения с пищевыми продуктами и меры безопасности, чтобы еще больше снизить риск инфекций пищевого происхождения.

Модификации

Возможно, вам придется изменить свой рацион, если у вас развиваются осложнения цирроза, такие как асцит, гипогликемия и энцефалопатия. Если у вас разовьется одно или несколько из этих состояний, ваш лечащий врач может порекомендовать дополнительные изменения в вашем рационе, включая ограничение соли, сахара и белка.

Асцит

Асцит — это скопление большого количества жидкости в брюшной полости. Медицинские работники обычно требуют строгой бессолевой диеты для людей с циррозом и асцитом, поскольку натрий может ухудшить состояние.

Рекомендуемая суточная доза натрия для людей с асцитом составляет 88 миллимолей на литр (ммоль) в день.Типичная американская диета содержит от 200 до 300 ммоль натрия в день.

Расфасованные продукты и полуфабрикаты часто содержат много натрия или соли. Если вы регулярно не проверяете этикетки с питанием, возможно, вы не знаете, сколько натрия вы потребляете.

Когда вы делаете покупки в магазине, хорошее практическое правило — сосредоточиться на том, что вы можете купить по периметру магазина — свежие продукты, нежирное мясо и нежирные молочные продукты, — которые являются продуктами с низким содержанием натрия.Избегайте упакованных закусок, хлопьев и газированных напитков, которые можно найти в средних проходах.

Энцефалопатия

Когда организм переваривает белок, он создает побочный продукт, называемый аммиаком. Когда печень функционирует должным образом, она очищается без проблем. Но поврежденная печень не может обрабатывать нормальное количество белка, не говоря уже о любых дополнительных.

Чем больше протеина он пытается переварить, тем больше может образоваться аммиак. На высоких уровнях он становится токсичным для мозга и может вызвать проблемы с памятью, симптомы, похожие на слабоумие, и серьезное осложнение, называемое энцефалопатией.

Если у вас цирроз, сосредоточьтесь на включении в свой рацион растительных источников белка вместо мяса. Ваш лечащий врач может указать вам конкретный лимит белка, который вы можете есть за один прием пищи или в день.

Гипогликемия

Гипогликемия или низкий уровень сахара в крови — еще одна распространенная проблема при циррозе печени. Когда ваша печень здорова, она накапливает энергию из сложных углеводов, которые вы едите, в легко доступной форме, называемой гликогеном.

Если у вас цирроз, ваша печень не может накапливать достаточно энергии в этой химической форме. В результате у людей с заболеваниями печени могут наблюдаться эпизоды низкого уровня сахара в крови.

Исследования показали, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом может помочь справиться с гипогликемией у людей с циррозом печени.

Соображения

Поскольку так важно придерживаться диеты при циррозе, помните следующее, чтобы настроиться на успех.

Общее питание

Поскольку у вас будет выбор из свежих фруктов и овощей, цельного зерна и растительных источников белка, диета при циррозе может быть питательной.

Однако некоторые люди с заболеваниями печени испытывают желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота и потеря аппетита, из-за которых им трудно есть достаточно, чтобы поддерживать полноценное питание. В таких случаях ваш лечащий врач может посоветовать вам принимать витамины или пищевые добавки.

Безопасность

Будьте осторожны с добавками или поливитаминами, которые содержат много витамина А, который может быть токсичным для печени. Вы также должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки, содержащие железо, которые печени могут быть трудно переработать в больших дозах.

С осторожностью подходите к травяным или диетическим добавкам, рекламируемым как «поддерживающие здоровье печени». Эти добавки могут иметь собственные побочные эффекты, в том числе вызывать симптомы пищеварения или усугублять их.И они могут взаимодействовать с прописанными вам лекарствами, последствия которых могут быть серьезными.

Поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать какой-либо из этих продуктов.

Гибкость

Жир, сахар и соль делают пищу быстрой и, по мнению многих, «приятной для публики». Таким образом, они часто являются основными продуктами питания, которые вы получаете, когда обедаете вне дома, что затрудняет навигацию по меню во время диеты при циррозе. Даже то, что кажется приемлемым блюдом, может принести больше удовольствия, чем вы думаете, учитывая размер порции.

Лучше всего готовить дома.

В продуктовом магазине также важно следить за скрытыми ингредиентами. Когда вы ходите по магазинам, помните, что продукты с надписью «с низким содержанием натрия» могут быть с низким содержанием соли, но часто содержат много добавленного сахара. Если вы также уменьшаете потребление сахара на диете при циррозе, эти варианты могут вам не подойти.

Диетические ограничения

Если у вас есть другие диетические потребности и предпочтения, ваш лечащий врач, а также зарегистрированный диетолог или диетолог могут помочь вам скорректировать диету при циррозе в соответствии с вашими потребностями.

Например, если у вас есть целиакия и не могут иметь пшеницу или клейковину, вы хотите, чтобы тщательно выбрать глютен хлеб, макаронные изделия, и крекеры. Макаронные альтернативы, сделанные из бобов и бобовых культур могут быть питательными, но могут быть слишком высоким содержанием белка для цирроза диеты.

Если вы уже соблюдаете растительную диету , вам не нужно сокращать потребление красного мяса или беспокоиться о том, чтобы отказаться от некоторых видов моллюсков. Однако вам может потребоваться скорректировать потребление белка, если вы обычно придерживаетесь диеты с большим количеством орехов и семян или тофу.

Поддержка и сообщество

Ваш лечащий врач и другие члены вашей медицинской бригады смогут ответить на большинство ваших вопросов и предоставить рекомендации по диете при циррозе. Однако иногда вам может захотеться поговорить с кем-то, кто прошел через то, через что вы проходите, и может предоставить эмоциональную поддержку, перспективу и ресурсы.

Спросите своего лечащего врача, есть ли в вашем районе группы поддержки для пациентов с заболеваниями печени.Вы также можете найти в Интернете доски объявлений, хэштеги в социальных сетях или блоги, где пациенты могут поделиться своими историями и опытом.

Поддержка семьи и друзей практически и эмоционально важна, если у вас запущенная стадия заболевания печени. Вам может потребоваться помощь с приготовлением еды и планированием, если вы плохо себя чувствуете и вам трудно придерживаться диеты при циррозе.

Стоимость

Свежие продукты особенно доступны по цене, если покупать их в сезон.Если у вас есть место и интерес, вы даже можете выращивать свои собственные фрукты и овощи дома. Если у вас нет времени или зеленого пальца для сада на заднем дворе, много свежих трав можно выращивать внутри или в ящике под окном.

Сушеные бобы очень доступны, особенно если покупать их оптом. Они будут хорошо храниться в вашей кладовой, а это значит, что у вас всегда будет под рукой немного, чтобы быстро приготовить протеиновый обед.

Консервы могут быть слишком солеными для диеты при циррозе, но это еще один простой вариант, который можно дешево купить и хранить в течение длительного времени.Некоторые виды консервированных фруктов и овощей могут быть одобрены, если их слить и промыть.

Цельнозерновые макаронные изделия в коробках недорогие, хорошо хранятся и являются универсальным углеводом для планирования приема пищи.

Если ваш лечащий врач хочет, чтобы вы принимали пищевые добавки или добавляли напитки, такие как Ensure, в свой рацион, знайте, что это может быть дорого. Если у вас есть медицинская страховка, спросите своего врача, можно ли вам прописать эти добавки. В этом случае может быть покрыта вся или часть стоимости определенного дополнительного питания.

Часто задаваемые вопросы

Почему потребление натрия ограничено для людей с циррозом печени?

Натрий обычно ограничен для людей с циррозом, потому что он приводит к задержке жидкости. Асцит печени или вздутие живота могут возникнуть в результате цирроза, хотя есть и другие причины. Избыточная жидкость может скапливаться в брюшной полости и вызывать дискомфорт при движении и увеличивать риск заражения в этой области, или она может скапливаться вокруг груди и легких, что затрудняет дыхание.

Как диагностируется цирроз?

Врач проведет медицинский осмотр и проведет анализы крови, чтобы проверить общий анализ крови, включая ферменты печени и уровень билирубина, чтобы определить функцию печени. Анализ крови, который измеряет, насколько хорошо ваши тромбы, PT / INR, также отражает функцию печени, которая используется для диагностики цирроза. Визуализирующие обследования, такие как КТ или МРТ, наряду с биопсией, также используются для диагностики цирроза печени.

Слово Verywell

Если у вас цирроз печени, оставаться полноценным питанием может быть непросто.Возможно, вам нужно будет есть больше или меньше определенных продуктов, чтобы ваше тело получало необходимую энергию.

Также важно уделять пристальное внимание своей диете, чтобы не повредить печень. Например, вам нужно избегать алкоголя, продуктов с высоким содержанием жиров и сырых или частично приготовленных моллюсков.

Хотя изменение способа питания не может вылечить уже больную печень, оно может улучшить качество вашей жизни и помочь предотвратить осложнения.

12 важных правил диеты, если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите похудеть

Похудение — это не такая уж большая битва, как мы думаем.Просто следуйте этим основным правилам и знайте, что вы все время делали неправильно.

Изображение только в ознакомительных целях. Изображение предоставлено: Instagram / sophie_ww91

Вы можете подумать: «Я буду все время голодать, если уберу 300 калорий из своего рациона». Психологические аспекты диеты так же важны, как и сама диета. Да, вы будете чувствовать голод во время диеты. Чем раньше вы с этим разберетесь, тем лучше. Но будьте уверены, ваше тело скоро приспособится к тому, что вы его кормите.

Диета — это в основном отказ от вредных привычек в еде, чтение этикеток при покупке продуктов и употребление небольших порций сбалансированной пищи, богатой питательными веществами.

Итак, прежде чем сокращать ежедневное потребление калорий, следует помнить о нескольких важных вещах:

1. В качестве первого шага прекратите употребление безалкогольных напитков с кофеином, в противном случае кофеин вызывает привыкание. заставляют вас жаждать сладких напитков, которые добавляют много калорий в ваш рацион.

2. Ешьте умеренное количество калорий во время двух или трех приемов пищи и избегайте перекусов между приемами пищи, поскольку это повышает уровень инсулина и подавляет гормоны сжигания жира.

3. Когда вы заказываете бургер или пиццу в фаст-фуде, скажите «нет», когда вас спросят, хотите ли вы в заказе картофель фри или сырные закуски; вместо этого закажите салат.

4. Еда или перекус во время просмотра телевизора — одна из худших привычек. Вы можете съесть на сотни калорий больше, чем вам нужно, когда не обращаете внимания на свою еду. Выключайте телевизор, когда едите.

5. Еще одна вредная привычка — есть продукты прямо из коробки.Положите то, что вы собираетесь съесть, на тарелку или салфетку и уберите коробку.

6. Не съедайте свою еду. Обратите внимание на текстуру и вкус пищи, чтобы сделать ее более удовлетворительной, даже если это меньшая порция, чем вы привыкли.

7. Бывают моменты, когда вы действительно хотите шоколадное пирожное или кусок пиццы. Их можно есть, но не переусердствуйте.

8. Если вам нужно перекусить, не ешьте нездоровую пищу. Выберите что-нибудь питательное, например фрукты или зеленый салат.Если мысль о фруктах или салате вас не привлекает, значит, вы не голодны. Ничего не ешьте и вместо этого пейте много воды.

9. Не используйте еду или удовольствие от еды в качестве альтернативы облегчению боли или стресса, вызванного вашими личными проблемами. Избыток еды не решит ваших проблем; это только сделает вас толстым.

10. Праздники предлагают обилие еды. Будьте разборчивы в еде, когда вас пригласят на вечеринку. Научитесь вежливо отказываться от двойных порций и дополнительных напитков.Поймите и примите тот факт, что ваша новая диета — это постоянное изменение. Кратковременные причудливые диеты не работают, потому что организм приспосабливается, изменяя скорость метаболизма, и вы более склонны набирать вес после окончания диеты.

11. Сделайте твердое обязательство поддерживать нормальный вес за счет умеренного питания и постоянного отказа от вредных привычек в еде. Ваша главная цель — выработать привычки здорового питания, которые автоматически приведут ваш вес в норму.

    No related posts.