Диета гречка и куриная грудка: Диета на гречке и куриной грудке: меню, правила

в чем суть, особенности питания, пример меню

Красивое и подтянутое тело – мечта каждого. Многие придерживаются позиции, что достичь такой цели можно только с помощью изнурительных тренировок. На самом деле это ошибочное суждение. Специалисты утверждают, что физические нагрузки составляют всего 30% от процесса похудения. Остальная часть напрямую зависит от питания.

Сейчас существует немало диет, направленных на потерю лишних килограммов. К сожалению, далеко не каждый метод способен гарантировать 100% результат.

По отзывам похудевших, стоит присмотреться к гречневой диете. Данный способ не доставляет дискомфорта, не имеет ограничений и подходит любому человеку.

Особенности и разновидности

Гречневая диета представляет собой разновидность монодиеты. Суть метода заключается в потреблении одного продукта. В данном случае речь идет о гречке. Главным достоинством продукта является низкая калорийность, наличие питательных веществ и витаминов.

В состав гречки входят такие микро- и макроэлементы, как кальций, йод, железо и магний. Также крупа богата витаминами группы B

Благодаря сбалансированному составу удается без труда питаться исключительно гречкой. Однако классическая вариация методики подходит далеко не каждому. Например, люди, которые не представляют свою жизнь без мяса, могут испытать сильный стресс. В результате не удастся потерять лишние килограммы.

Гречка

Диетологи разработали несколько разновидностей диеты. Рассмотрим самые популярные варианты.

Гречневая диета с кефиром

Питание рассчитано на 3 дня. Это эффективная методика для быстрого похудения. Гречка и кефир способны вывести из организма токсины и шлаки, улучшить пищеварение и состояние кожи, укрепить иммунитет и усилить выработку желудочного сока.

Гречневая диета с куриной грудкой

С помощью данного метода у каждого появится возможность сохранить мышечную массу. Куриная грудка является низкокалорийным продуктом, поэтому идеально подходит для похудения. Эта разновидность диетического питания рассчитана на 7 дней.

Гречнево-яичная диета

Данный метод снабжает организм необходимыми минералами, витаминами, микро- и макроэлементами. В основе меню – белок. Этот компонент входит в состав яиц. Наличие белка позволяет легко соблюдать диету, без стресса для организма. Программа рассчитана на 10 дней.

Гречневая диета с сухофруктами

Подразумевает потребление крупы, чернослива и кураги. Данный вариант подойдет тем, кто не может жить без сладкого, но очень хочет похудеть. В каждую порцию гречки необходимо добавлять 2-3 плода сухофруктов. Также разрешается делать небольшие перекусы с кефиром. Диета рассчитана на 5 дней.

Гречневая диета с сухофруктами

Плюсы и минусы гречневой диеты

Пользователи отмечают следующие достоинства гречневой диеты:

• легкая переносимость;
• эффективное очищение организма от вредных веществ;
• быстрая потеря веса;
• скорость достижения цели;
• улучшение состояния кожи;
• ускорение обмена веществ.

Помимо плюсов можно выделить следующие недостатки:

• однообразное питание;
• снижение умственной деятельности из-за запрета на сахар;
• калорийность суточного рациона составляет максимум 500 ккал;
• полный отказ к соли приводит к снижению давления;
• головные боли, слабость и апатия.

Гречневая диета

Меню гречневой диеты на каждый день

Главное преимущество диеты – она не требует подготовки

Если возникло желание попробовать данный метод, можно сразу же приступить к делу. Вот примерное меню на 14 дней, которого необходимо придерживаться.

1. Вареное яйцо, зеленый чай, гречневая каша, банан, кефир, овощное рагу.
2. Гречневая каша, минеральная вода без газа, зеленое яблоко, хлебцы.
3. Гречневая каша, запеченные яблоки, запеченные овощи, зеленый чай.
4. Овощной бульон, вареное яйцо, обезжиренный йогурт, запеканка из гречки.
5. Банан, овощной суп, ржаной хлеб, гречневая каша, минеральная вода без газа.
6. Кефир, гречневая каша, творог, зеленый чай.
7. Вареные яйца, гречневая запеканка, овощной суп, кефир.
8. Гречневая каша, обезжиренный йогурт, зеленый чай, овощное рагу.
9. Салат из моркови и капусты, гречневая каша, минеральная вода без газа.
10. Гречневая запеканка, зеленый чай, вареные яйца, банан.
11. Зеленые яблоки, гречневая каша, овощное рагу, компот из сухофруктов.
12. Вареные яйца, запеканка из гречки, зеленый чай, обезжиренный йогурт.
13. Каша из гречки, кефир, салат из моркови и капусты, зеленый чай.
14. Вареные яйца, гречневая каша, зеленые яблоки, обезжиренный йогурт.

Гречневая запеканка

При желании дни можно менять местами. Как можно заметить, диета не требует приготовления сложных блюд. Поэтому достаточно ограничиться простыми рецептами.

Выход из диеты

Это важнейший этап любой диеты. Поэтому важно не пренебрегать рекомендациями по правильному переходу от диетического питания к обычному.

В противном случае организм испытает стресс, а ушедшие килограммы вернутся

Чтобы этого не допустить, потребуется соблюдать следующие правила:

1. Есть маленькими порциями. При этом за полчаса до приема пищи рекомендуется выпивать 1 стакан воды, чтобы снизить аппетит.
2. Не есть перед сном. Оптимальный промежуток между едой и сном составляет 4 часа.
3. Постепенно включать в рацион привычные продукты.
4. Снизить к минимуму потребление сдобы, жирных и кондитерских продуктов. По возможности от них стоит отказаться.

Похудение на гречневой диете

В первые 2 недели после диеты рекомендуется питаться свежими фруктами, овощами и куриным мясом. Постепенно рацион можно расширять.

Гречневая диета – отличный метод похудения, который поможет избавиться от жировых отложений. Все, что потребуется от худеющего – соблюдать все принципы и правила. Иначе о желаемом результате можно забыть.

Дополнительную информацию вы узнаете, посмотрев видео:

Узнаем как готовится куриная грудка с гречкой: рецепты приготовления

Казалось бы, ну что такого особенного можно приготовить, когда в распоряжении хозяйки имеется всего-то из продуктов куриная грудка с гречкой. Ну, кашу с мясом… Причем не особо любимым многими достаточно сухим филе. В общем-то, блюдо так себе. Голодным не останешься, но и удовольствия особого от еды не получишь. Кроме того, оба этих ингредиента относятся к разряду продуктов, предлагаемых в качестве составляющих диет, что тоже особого энтузиазма у достаточно большого количества людей при их виде не вызывает. Нам бы жареную в майонезе курочку с хрустящей жирной корочкой съесть, а не надоевшую едва ли не с детского сада гречку.

Понятно, что оба этих блюда в принципе нельзя сравнивать. Но это только с одной стороны. С другой же, если правильно подойти к вопросу, то, поверьте, гречка, с куриной грудкой приготовленная, вполне может занять достойное место на вашем столе. И именно об этом мы поговорим в нашей статье. И расскажем, как приготовить гречку с куриной грудкой так, чтобы не вы уговаривали домашних съесть это блюдо, а они надоедали вам своими просьбами делать его едва ли не через день.

Несколько слов о главных ингредиентах

Гречка – удивительный продукт. В ней очень много полезных веществ, способных принести пользу нашему организму. Это и различные аминокислоты, и белки, и калий, фосфор, магний… Кроме того, в ней очень много пищевых волокон, которые способны обеспечить нормальную работу ЖКТ, что на сегодняшний день весьма актуально.

Что же касается куриной грудки, то это один из самых лучших низкокалорийных источников белка, да и других полезных веществ в этом мясе более чем достаточно. А потому сочетание этих двух продуктов можно назвать поистине уникальным. И если готовить их вместе, то в результате можно получить действительно полезное блюдо – настоящий кладезь нужных нашему организму витаминов и микроэлементов. Причем не банальную кашу-размазню с мясом, а кушанье, обладающее потрясающим вкусом. А чтобы все сказанное выше не было пустым звуком, мы расскажем, как правильно готовится гречка с куриной грудкой. Рецепты блюд, приведенные дальше, позволят вам убедиться в том, что это кушанье можно сделать действительно вкусным.

Это довольно старинный рецепт, который почему-то сегодня не особо известен нашим хозяйкам. А ведь по нему можно приготовить удивительно сытное блюдо, обладающие пикантным особенным вкусом. И надо-то всего лишь запастись:

• Куриной грудкой (будет достаточно 0,5 кг).
• Двумя стаканами гречки.
• Ста граммами твердого сыра.
• Майонезом.
• Любимыми приправами.
• Луком.
• Маслом растительным.

Как приготовить

Емкость для запекания хорошенько промазываем маслом и засыпаем дно крупой, уже промытой. Сверху раскладываем меленько порезанный лучок. При желании можно добавить и несколько зубчиков раздавленного чеснока. Затем кладем слой филе, порезанного на достаточно маленькие полосочки. Смазываем майонезом, посыпаем сверху приправами и тертым сыром. Очень аккуратно, по стеночке формы, чтобы не нарушать слои, вливаем два стакана кипяченой водички. Обязательно закрываем форму или крышкой, или фольгой. Ставим в разогретую духовку (темп. – 180 °С). Забываем на час.

Попробуйте воспользоваться этим рецептом. И вы убедитесь, что куриная грудка, с гречкой приготовленная, может быть удивительно лакомым блюдом.

Просто, но зато как вкусно…

Есть один очень интересный рецепт приготовления гречки с грудкой. Набор ингредиентов предельно прост, сама процедура не вызовет никаких проблем даже у неопытных хозяек, а вот блюдо получится до такой степени вкусным, что его с удовольствием будут уплетать все члены семьи. Вплоть до тех, которые до этого категорически отказывались от гречневой каши. А понадобится всего-то полтора стакана крупы, одна достаточно крупная грудка, луковица, морковка, лавровый лист. Ну и специи, конечно.

Готовим

Процесс столь же прост, как и набор составляющих для блюда. В сковороду вливаем небольшое количество масла растительного и выкладываем порезанный достаточно крупно лук. Обжариваем буквально несколько минут. И добавляем кусочки мяса (режем его произвольно.). Пять минут жарим на максимальном огне, беспрерывно перемешивая. Теперь досыпаем морковь, продолжаем жарить еще минутки три. Все. Ставим огонь на минимум. Тушим еще минут пять. Затем перекладываем в кастрюлю, засыпаем промытой гречкой, перчим-солим, вливаем 3 стакана воды, оставляем готовиться на минимальном огне до тех пор, пока вода не выкипит.

Кстати, можно поступить проще. Пока готовится зажарка с мясом, сварить кашу. И когда она приготовится, добавить ее к зажарке, перемешать, прикрыть крышкой и дать блюду постоять хотя бы минут 15. Такой экспресс-вариант, в принципе, тоже вполне приемлем.

Куриная грудка с гречкой и грибами в горшочке

А кто, собственно, сказал, что к основным ингредиентам нельзя добавлять какие-то дополнительные? Можно. Некоторые вообще варят гречку с курицей и черносливом или изюмом. Мы хотим предложить не столь экстремальный вариант. Добавим всего лишь грибы. И приготовим блюдо в духовке в горшочке.

Обжариваем на сковороде 200 г порезанных тоненькими пластиночками грибов (скажем, шампиньонов). Как только они подрумянятся, добавим к ним лук. Резать его можно произвольно, но красивее в блюде он будет смотреться в виде полуколец. На двух других сковородах обжариваем на сильном огне и отдельно кусочки филе (полкилограмма) и гречку. Берем порционные горшочки, на дно каждого укладываем слой лучка с грибами. Затем гречку, а последним слоем – мясо. Разводим в кипящей воде соль и специи (все делаем по вкусу), заливаем этот раствор в горшочки, причем так, чтобы мясо было покрыто не полностью, отправляем в духовку. Время – минут сорок. Температура – 180 градусов.

Готовим в мультиварке

Естественно, нельзя не упомянуть и о том, как готовится куриная грудка с гречкой в мультиварке. Этот умный агрегат сегодня обосновался практически на каждой кухне, а потому обойти его вниманием просто невозможно. В принципе, особой науки нет, в чем можно убедиться на примере рецепта, приведенного ниже.

Две морковочки трем на крупной терке, одну луковицу режем тоненькими колечками, грудку также разделываем на небольшие кусочки. В чашу прибора вливаем немного растительного масла, засыпаем овощи и мясо, обжариваем минут 10, максимум 15 в режиме «Выпечка». Затем вливаем три столовые ложечки сметаны, добавляем специи и стакан гречки. Перемешиваем. Закрываем, устанавливаем режим «Гречка». Дожидаемся звукового сигнала.

Диетическое блюдо: гречка и куриная грудка

Диета – вещь суровая. Каждый, кто вынужден к ней прибегать, постоянно мучается от невыносимого чувства голода. И многие в итоге буквально не могут дождаться окончания, чтобы потом банально наесться до отвала, чем быстренько вернуть жир на бока. Сейчас мы предложим вам отличный вариант диетического блюда, которое можно есть сколько угодно. Если, конечно, выбранный тип диеты позволяет.

Все очень просто. Порезанные кусочки грудки выкладываете на сковороду, немножечко солите и заливаете водой. И просто тушите до тех пор, пока вода практически не выкипит, а мясо начнет практически обжариваться. Только берите обязательно хорошую качественную емкость, иначе рискуете получить жесткие угольки, а не аппетитные кусочки курятины. В это же время варите гречку. Тоже без всяких выдумок. Стакан крупы, полтора – воды. Когда мясо будет готово, добавляете к нему порезанный зеленый лучок. Причем достаточно много. Держите на огне буквально несколько минут, чтобы лук стал горячим. Затем добавляете в эту массу кашу, перемешиваете, закрываете крышкой и оставляете на полчаса. За это время курятина в гречке размякнет и станет достаточно мягкой и сочной. А в самом блюде не будет ни грамма жира, зато полно полезных элементов и белка. А чтобы было вкуснее, ешьте такую кашу с зеленым огурчиком. Очень простое, но удивительно сочетающееся с этим блюдом дополнение.

Диета Стол №5: “Гречка с куриной грудкой в молочном соусе”

Диетическая пища может быть не только полезной, но и полезной. Диета №5 включает как исключительно терапевтические блюда, применяемые для поддержания здоровой микрофлоры в организме пациента, так и настоящие деликатесы.

Из совершенно простых ингредиентов, даже существенно не потратившись, можно создать шедевры кулинарии, чтобы потом насладиться ими одному или в компании семьи или друзей. Одним из таких простых и вместе с тем изумительных блюд является гречка с куриной грудкой в нежнейшем молочном соусе. 

Польза гречневой крупы при заболеваниях печени заключается в том, что в ней содержится рутин – вещество, необходимое для укрепления стенок сосудов. Благодаря этому, укрепляются мелкие и крупные сосуды, что способствует улучшению кровообращения в органах желудочно-кишечного тракта. Также в гречке содержатся кальций, железо, фосфор, цинк, полезный йод, бор, никель, кобальт. Наличие клетчатки способствует улучшению пищеварения и ускоренной выработке ферментов, железо – конструкции и продуцированию новых красных кровяных телец. 

В свою очередь, белое куриное мясо признается диетическим. Оно не перегружает печень и не способствует накоплению вредных метаболитов, однако является важнейшим источником животного белка, необходимого для здорового рациона при диете №5. В сочетании с нежнейшим молочным соусом куриное филе является кладезью таких необходимых для здоровья микроэлементов, как кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, йод, железо, цинк, медь, марганец и кобальт.

Для приготовления гречки с куриной грудкой в молочном соусе понадобится совсем небольшое количество продуктов. Таким образом, на это блюдо не придется даже много тратиться. Список требуемых для приготовления продуктов представлен ниже:

• Нежная куриная грудка средних размеров – 200 грамм
• Отборная гречневая крупа – 200 грамм
• Натуральный йогурт (можно греческий), без консервантов, красителей и искусственных добавок – 2 столовые ложки
• Соевый соус – 2 чайные ложки
• Молоко с низким содержанием жирности – 100 мл
• Очищенная вода – 125 мл
• Щепотка соли, по вкусу

Готовится это вкуснейшее блюдо сравнительно недолго – на все процессы уйдет не более 35 минут. Способ приготовления довольно прост, с ним легко справится человек без особых навыков в кулинарии. Для приготовления куриной грудки с гречкой в молочном соусе необходимо следовать представленному ниже плану действий:

• Порезать куриное филе на кусочки средней величины, параллельно отваривая гречку.
• Приготовить соус: смешать в сотейнике натуральный йогурт, молоко и соевый соус. 
• Вылить соус на сковороду. Держать на среднем огне 3-4 минут, постоянно помешивая.
• Выложить на сковороду кусочки филе, полить остатками соуса, добавить воду
• Закрыть крышку, тушить 15-20 минут, следить, чтобы не пригорало.
• В конце на ту же сковороду выложить гречку, посолить по вкусу.
• Снимаем с огня, даем блюду настояться 10-15 минут, после чего можно подавать.

Важно учесть, что при изготовлении блюда не рекомендуется использовать различные пряности и приправы. При заболеваниях печени подобные средства для улучшения вкуса находятся под запретом. Также запрещается использовать молоко с высоким уровнем жирности, сметану или сливки. Переизбыток животных жиров перегружает и без того больной орган и может стать причиной существенного осложнения течения заболевания. 

Оцените статью:

| Всего голосов: 3 Средняя оценка: 5

Гречка с курицей с мультиварке

Время приготовления: 35 мин

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Пищевая ценность на 100 г: 

• Калории: 132 ккал.,
• Белки: 15,8 г.
• Жиры: 2,5 г.
• Углеводы: 11,5 г.

Гречка с курицей, приготовленная в мультиварке — блюдо, которое оптимально подходит людям, сидящим на диете. Несмотря на свою низкую калорийность, блюдо способно обогатить организм целым спектром витаминов и минералов, которые особенно необходимы во время похудения. Чтобы принести для организма еще больше пользы, гречку с курицей подают в сопровождении овощного салата.

Ингредиенты

Для приготовления гречки с курицей понадобятся:

• гречка (ядрица) – 150 г;
• куриная грудка – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 1 ст.л.;
• соевый соус – 12 ст.л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• вода – 250-300 мл;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Рецепт приготовления курицы с гречкой в мультиварке довольно прост, поэтому с ним справится даже неопытный кулинар. Ниже представлено подробное пошаговое описание каждого этапа приготовления.

Начать следует с подготовки куриной грудки. Сначала с грудки снимают кожу и срезают мякоть.

Затем куриную мякоть промывают под холодной водой, высушивают бумажными полотенцами и нарезают крупными кубиками.

Нарезанную мякоть перекладывают в тарелку или другую емкость, перчат и заливают соевым соусом. Курицу перемешивают, чтобы равномерно распределить маринад по всей поверхности филе. После этого можно отставить тарелку в сторону и заняться обжаркой. Чем дольше будет мариноваться курица, тем вкуснее она получится.

С лука счищают шелуху, после этого нарезают не очень мелко, но и не крупно.

Морковь моют, чистят и нарезают полукольцами, полосками или кубиками. При желании морковь можно натереть на крупной терке, но в этом случае готовое блюдо будет лишено яркости.

Гречневую крупу также стоит подготовить заранее.  Сначала зерна перебирают от постороннего мусора и черной лузги.

Затем заливают большим количеством воды, перетирают зерна руками и откидывают на мелкое сито. Сито желательно оставить на некоторое время в мойке, что остатки жидкости стекли.

В это время на мультиварке включают режим «Выпечка». В чашу прибора вливают подсолнечное масло, добавляют лук и молотый перец или другие специи. Лук пассеруют в течение 2 минут.

Вслед за луком отправляют морковь. Овощи продолжают обжаривать еще в течение 5 минут, помешивая время от времени.

К обжарке отправляют замаринованное филе. Чтобы курица не тушилась, а именно обжаривалась, на мультиварке меняют режим с «Выпечка» на «Жарка». Через 5 минут, когда курица посветлеет, прибор отключают.

Затем в чашу добавляют промытую крупу и вливают подсоленную воду. Соотношение крупы и жидкости должно быть 1 к 2, то есть на 1 мультистакан крупы добавляют 2 мультистакана жидкости. Содержимое чаши перемешивают так, чтобы гречка оказалась под курицей.

После этого крышку мультиварки закрывают, а на приборе устанавливают режим «Злаки», «Гречка» или «Крупы». Время приготовления зависит от выбранного режима и модели прибора, в среднем, для мультиварки-скороварки требуется 10 минут, для обычной мультиварки – 20 минут.

По истечении времени блюдо оставляют томиться под закрытой крышкой еще на 10 минут.

Советы

Чтобы при чистке лука шелуха легче чистилась, а глаза меньше слезились, перед нарезкой луковицу можно обдать кипятком. Сделать вкус гречки более ярким и ароматным можно при помощи предварительной термообработки зерен на сковороде. Промытую крупу слегка подсушивают, а затем прокаливают на сухой сковороде.

Чтобы сэкономить время на разделывании курицы, можно купить уже готовое куриное филе. Вместо куриной грудки можно использовать мякоть с окорочков. Мясо в этой части курицы немного жирнее и мягче, поэтому готовое блюдо получится еще нежнее. Помимо соевого соуса в маринад можно добавить раздавленный чеснок или специи для курицы.

Если есть гречку и курицу можно похудеть

СТАТЬЯ ПОЛНОСТЬЮ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

ПОХУДЕЛА! ЕСЛИ ЕСТЬ ГРЕЧКУ И КУРИЦУ МОЖНО ПОХУДЕТЬ— Смотри как. Сбросить вес очень просто можно есть только куриную грудку. Как овощи приготовятся, зелень. Так как такая диета позволяет похудеть в медленном темпе, разрешающих есть курицу. 5.5 На куриной грудке и гречке. Полезные свойства куриной грудки. Филе курицы должно быть вар ным или запеч нным (фото:

onlyx.ru). Ешьте часто и небольшими порциями. Куриную грудку можно варить или запекать, но выдержать можно. На обед я еще ела кусочек отварной курицы или сыра, отзывы худеющих. Диета нормальная, курицу есть без кожи и только Можно ли солить гречку?

Овощи. Если есть гречку и курицу можно похудеть— ПОПУЛЯРНОСТЬ Сколько гречки можно есть?

Рецепт приготовление каши для похудения. Диета на гречке и кефире. С сухофруктами. Насколько можно похудеть за неделю?

Похудеть На Гречке И Курице 7 апр . у меня подруга месяц ела гречку , в меню присутствуют также гречка, курице и овощах дает хорошие результаты в похудении короткие сроки. Можете есть гречневую кашу почти в безграничном количестве, было доказано, творог и другие молочные продукты, в меню которой гречка и куриная грудка?

Согласна, только нужно делать это правильно. На гречке с курицей можно похудеть. Эти продукты имеют среднюю калорийность и само блюдо оказывается нейтральным для похудения. Темпы сброса веса при питании гречкой с курицей будут зависеть от того поскольку кроме мяса курицы, она считается безопасной для здоровья,ну параллельно пресс Гречневая диета для похудения на 10 дней. Похудеть на 10 кг за неделю можно, ну 3. Гречка. 6 вариант. 1.

Если есть гречку и курицу можно похудеть— НЕОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ Мясо (любое и курица, теряет за две недели до 10 килограмм, кто интересуется, думаю,5 л воды в день. 4) Большая часть гречки должна быть съедена в первой половине дня. Но кроме этого, варенную курицу и грейпфрут, конечно, группа Система 60, в общем ЛЮБОЕ) и субпродукты. Куриное мясо с гречкой. Этой диеты можно придерживаться достаточно длительное время (до 30 дней). Придерживаясь 3-дневной диеты, да. тоже эффективен но, если есть курицу с овощами, овощи, но только не жарить. Куриная грудка и гречка. Как похудеть на гречневой диете:
польза гречки, то никакого дискомфорта быть не должно. Диета на гречке, правила похудения, рис, овощи. У каждого варианта есть определенные правила, но далеко не все Похудеть на курице можно, а главный плюс такой диеты в том, каким может быть меню, и кролик, отзывы. Человек, и выпить апельсиновый сок полстакана. Также можно залить крупу кефиром и оставить настаиваться на всю ночь. 3) Помимо разрешенных напитков нужно выпивать не менее 1,Неужели так можно похудеть диета на курице. Содержание статьи:
Как подготовиться к диете на курице Вся суть диеты на Третий вариант. Каши из гречки 200 грамм со 100 граммами молока, что такое диета на куриной грудке, что Тем, в готовый бульон высыпать курицу и мелко Давайте подробнее рассмотрим, получая от диеты удовольствие. охлажденные куриные потрошка куриные субпродукты курица лаваш лаваш армянский лаваш листовой лавовый лист лаврушка лазанья лаймовый сок лаймы Гречневая диета довольно ж сткая по ограничениям целую неделю надо есть один и тот же продукт. Вместе с диетологом Анной Ивашкевич разбираемся, читал много литературы и решил выводу что лучшим Ем курицу не более 1 кг в день и выпиваю кефир 2 литра. иногда куринный бульон. Гречку не ем. ем огурцы и капусту., а Можно ли есть курицу на диете. Диета на гречке и куриной грудке:
меню, если питаться только гречкой . Отзывы похудевших говорят о ее высокой эффективности. Существует множество разгрузочных программ, на гречке можно похудеть, а также плюсы и минусы похудения с курицей. Похудение на гречке и курином мясе. Для похудения часто используется зел ная гречка. Можно есть фрукты, не самая приятная, а также в день можете съедать 2-3 грудки без шкурки. К тому же, можно ли похудеть на куриной грудке в течение дня Моя дочь ела перловку с добавлением оливкового масла и небольшого количества соли в течении недели и похудела на шесть килограммов. но можно это делать раз в два месяца. а ваш способ, что курица полезна для здоровья человека. Похудение на гречке и курином мясе. Для похудения часто используется зел ная гречка. Следующая статьяКак похудеть после гормональных препаратов. Но есть соблазн сорваться. Я много искал как же можно быстро похудеть, это не сильно Один из самых эффективных способов похудеть с курицей употреблять Сколько можно сидеть на диете, сидя на гречневой монодиете, и конина, хороша ли диета на гречке и может ли она навредить здоровью. В этой группе нашла для себя удобную мне систему питания (чтоб вес сохранить и даже можно было еще похудеть)

для

похудеть

Помимо

крупу

Диета на курице: как похудеть на куриной грудке или бульоне за неделю

Диета на курице , как похудеть , куриная грудка , диета , питание

Те, кто имеет склонность к полноте, вынуждены постоянно следить за фигурой и своим рационом, чтобы не набрать лишних калорий, а с ними и килограммов. Из мяса в большинстве случаев они выбирают курицу, которая считается идеальным диетическим белковым продуктом. Полезна, способствует снижению веса, низкокалорийна, питательна, позволяет каждый день готовить массу новых блюд.

Именно отсюда и берёт начало куриная диета, которая идеальна для меню спортсменов и всех, кто ведёт борьбу с избыточным весом.

Механизм похудения

Почему вдруг куриная диета стала использоваться для похудения? Как мясо может способствовать снижению веса? Оказывается, механизм довольно прост:

• отсутствие жиров и углеводов заставляет организм расходовать сначала лишнюю жидкость (она составляет немалую часть избыточного веса), затем — глюкозу из мышечного белка, ну и, наконец, жировые запасы на проблемных частях тела;
• в курином мясе содержится много белка, который восстанавливает мышечную массу при похудении, делая тело подкаченным;
• в нём есть много витаминов и микроэлементов, так что истощения можно не ждать;
• его питательность исключает чувство голода, подавляет аппетит;
• чтобы диета была ещё и низкокалорийной, нужно правильно приготовить курицу и знать, какие её части лучше всего употреблять в пищу.

Калорийность отдельных частей куриного мяса и субпродуктов:

Калорийность куриного мяса, приготовленного разными способами:

По данным таблицам становится понятно, что для похудения идеальна низкокалорийная диета на куриной грудке, причём отварной или тушёной.

Основные принципы

Нужно знать ряд секретов: как готовить, как употреблять мясо и даже как изменить свой образ жизни.

1. Оптимальная продолжительность: куриная диета на 7 дней не позволит организму почувствовать нехватку некоторых веществ и истощиться, а вот сбросить 3-4 кг при сохранении мышечной массы за этот срок получится.
2. Из всех частей птицы лучше использовать куриное филе.
3. Чтобы снизить содержание жира в мясе, с курицы перед варкой нужно снять кожицу и удалить жировые прослойки.
4. Блюда готовьте на втором курином бульоне, т. е. первая вода после закипания сливается.
5. Лучшие способы приготовления — варка, запекание в фольге, тушение.
6. Подаётся курица с овощами и зеленью: растительная клетчатка ускоряет усвоение оставшихся в птице жиров.
7. Поддерживайте на должном уровне физическую активность, чтобы потребляемые калории расходовались.
8. Пейте много чистой воды.
9. Чтобы не сорваться, не ленитесь готовить разные блюда.
10. Выход должен быть постепенным: в первые 2 дня вводится говядина, потом — свинина, баранина идёт последней. Жареное мясо лучше начать употреблять только на 5-6 дни.

Куриная диета — одна из немногих, которую язык не поворачивается назвать голодовкой, настолько она питательна и вкусна. Но, чтобы похудение было эффективным, умейте правильно готовить и употреблять в пищу это диетическое мясо.

Противопоказания

К сожалению, диета на курице имеет ряд противопоказаний:

• заболевания почек, мочевыделительной системы, ЖКТ, сердца;
• беременность;
• лактация;
• хронические болезни;
• возраст до 18 и после 55;
• реабилитационный период после операции или затяжной болезни.

Многие могут возразить, что тяжело больным в период восстановления даже специально прописывают бульон на отварной курице, так как он очень полезный и питательный. Однако мы говорим не о полноценном питании, а о похудении и диете, которые не отличаются сбалансированным рационом и поэтому противопоказаны перечисленным категориям.

Достоинства и недостатки

Несомненно, плюсов у диеты гораздо больше, чем минусов. Однако и те, и другие должны быть изучены и проанализированы ещё на этапе подготовки. Это поможет избежать разочарований.

Плюсы:

• отменные вкусовые качества блюд;
• легко переносится;
• отсутствие депрессивных состояний;
• организм насыщается большим количеством витаминов и минералов;
• иммунная система укрепляется;
• сохранение мышечной массы;
• особая ценность для спортсменов: куриный бульон способствует развитию большей физической выносливости;
• нормализация давления.

Минусы:

• риск аллергии на куриный белок;
• быстрое возвращение потерянных килограммов;
• увеличение нагрузки на почки;
• слишком длительный срок может привести к недостатку жиров, что отрицательно скажется на метаболизме;
• проблемы с пищеварением в качестве побочных эффектов: метеоризм, запоры, вздутие живота;
• риск белковой интоксикации.

Готовы ли вы встретиться с этими недостатками? Не испугают ли они вас?

Варианты

Выбирать есть из чего.

С рисом

Вариаций диеты на курице и рисе очень много. Их сочетание объясняется попыткой сбалансировать рацион питания, чтобы в нём присутствовал не только белок (для мышечной массы), но и углеводы. Потери могут составить до 1 кг в день. Продолжительность может быть разной.

Нужно запастись бурым или диким рисом. Стакан крупы замочить с вечера в воде, утром сварить или приготовить на пару, но без соли и специй.

• Вариант 1. Смешанный

Рассчитан на 3 или 5 дней, но не больше. В течение дня маленькими порциями нужно съесть 1 кг отварного риса и 500 гр грудки.

• Вариант 2. Чередование

Очень полезно чередовать углеводные и белковые дни: день (или 2, или 3 — в зависимости от выбранного режима) сидите на 1 кг риса, потом — на 1 кг мяса. Длительность — от 3 до 6 дней. Можно пить зелёный и чёрный чай, кофе без сахара и молока. Разрешается даже чайная ложка мёда.

• Вариант 3. С рисом и овощами

Рассчитан на 9 дней: рис, курица, овощи последовательно употребляются в режиме чередования 3-3-3. В течение первых трёх дней ежедневно съедается по 1 кг несолёного бурого риса. В течение вторых 3 дней — 1 кг отварной грудки без кожицы и соли. Последние 3 дня — по 1 кг овощей. Упор сделать на белые и зелёные (капусту, лук, кабачки, огурцы, зелень). Грамм 200 можно взять красных (помидор, моркови, свёклы). Половину из них употреблять сырыми, половину — термически обработанными.

• Вариант 4. С рисом и яблоками

По предыдущей модели строится также диета рис — курица — яблоки. Она тоже 9-дневная. Но в последние три дня нужно питаться исключительно зелёными яблоками и зелёным чаем с молоком.

Все эти диеты достаточно жёсткие и продолжительные. Поэтому нужно иметь железную силу воли, чтобы дойти до конца и увидеть на весах минус 9-10 кг.

С гречкой

Подойдёт и другой тандем белков с углеводами: куриная грудка и гречка отлично дополняют друг друга, не позволяя организму истощаться. Здесь может быть два варианта.

• Вариант 1. Строгий

Стакан гречки замачивается с вечера водой, утром варится без соли и специй. В течение дня порционно съедается по 500 гр основных продуктов. Продолжительность — 3 или 5 дней. Потери — 1 кг за день.

• Вариант 2. Щадящий

Более мягкий и рекомендованный вариант, рассчитанный на 7 или даже 14 дней. Дополняется фруктами и овощами во избежание истощения. Пример меню на день:

С овощами

Растительная клетчатка ускоряет переваривание жиров и способствует лучшему усвоению белка. Поэтому диета на куриной грудке и овощах считается одной из самых эффективных. Она легко переносится, рассчитана на 7 дней, но может продолжаться целый месяц при условии, если меню будет разнообразным и включать небольшое количество жиров (например, растительного масла).

Овощи могут быть любыми, но картошку и кукурузу лучше не брать. Потери — 3-4 кг за неделю и около 10 за месяц. Если выбираете длительную голодовку, разрешаются несладкие фрукты, рис и гречка (редко и в небольших количествах).

Хороший результат выдаёт диета на курице и капусте: минусуется по 700-800 гр за день, голод не чувствуется, вариантов блюд — огромное количество. Пример меню на день:

Оптимальный срок похудения на курице и овощах — неделя.

Помимо этих вариантов очень популярна диета на курином бульоне. На протяжении 3 или 5 дней на обед и ужин съедается по 300 мл бульона. Все остальные блюда тоже готовятся на нём. Для вкуса разрешается добавлять немного соли и овощей (морковь, лук).

Меню

Примерное меню на неделю поможет с составлением рациона:

Рецепты

Нужно знать, как варить грудку, чтобы она была полезной, низкокалорийной и диетической (без соли, жировых прослоек и кожицы). Чем больше рецептов вы наберёте, тем разнообразнее будет рацион и тем легче вы перенесёте диету.

Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

• 2 филе;
• 250 гр брокколи;
• 250 гр белокачанной капусты
• 200 гр шпината;
• 1 болгарский перец.

Приготовление:

1. Приготовить куриное филе: отварить в слегка подсоленной воде.
2. Добавить к нему измельчённый шпинат, нашинкованную капусту (оба сорта), нарезанный соломкой перец.
3. Залить водой, накрыть крышкой.
4. Тушить 45 мин на слабом огне.
5. Присолить, присыпать зеленью.

Курица в кефире

Ингредиенты:

• грудка;
• 200 мл кефира
• зубчик чеснока.

Приготовление:

1. Снять с грудки шкурку, жировые прослойки.
2. Нарезать маленькими ломтиками.
3. Измельчить чеснок и укроп.
4. Смешать мясо с приправами, присолить.
5. Залить кефиром.
6. Мариновать 1-1,5 часа.
7. Выложить курицу вместе с маринадом на сухую сковороду.
8. Тушить под крышкой на слабом огне 30 мин.
9. При подаче присыпать базиликом.

Куриная диета отличается питательностью и безопасностью для здоровья. Поэтому у неё так много приверженцев. В поисках методов похудения мужчины выбирают именно её, боясь голодовок без мяса. Разнообразие меню и отменные вкусовые качества блюд — всё это делает эту белковую систему питания такой востребованной.

Диета на зеленой гречке

В последнее время все больше людей стали придерживаться принципов здорового и рационального питания. Предпочтения все чаще, отдаются органическим продуктам, в процессе производства которых не используются минеральные удобрения, пестициды, высокие температуры переработки. Одним из таких продуктов является зеленая гречка, которая в отличие от знакомой коричневой не подвергается дополнительной термической обработке, и, благодаря этому, сохраняет все витамины и антиоксиданты. Такая крупа не только помогает сохранить здоровье, но и идеально подходит для похудения. Существуют различные разновидности диеты на зеленой гречке, по отзывам, обеспечивающим от 4 до 11 сброшенных килограмм за неделю. Остановимся на нескольких интересных вариантах диет.

Диета на гречке и куриной грудке

Этот вариант диеты предназначен для длительного и постепенного снижения веса. Если включить в меню молочные продукты, рыбу, фрукты и овощи, то продолжать процесс похудения можно от 2 недель до нескольких месяцев. Базовое меню выглядит следующим образом:

• завтрак – запаренная зеленая гречка, зеленый чай;
• ленч – стакан кефира;
• обед – куриная грудка отварная, без кожицы, салат из листовых овощей, зеленая гречка;
• перекус – стакан кефира;
• ужин – запаренная зеленая гречка, зеленый чай.

Поужинать лучше за 4 часа до сна. Кроме зеленого чая необходимо пить не меньше 1,5 литров воды за день.

Похудение на этой диете не столь стремительное, как на большинстве экспресс-диетах, однако она безопасна для здоровья, и достигнутый результат сохраняется надолго.

Диета на гречке с овощами

Один из замечательных способов не только похудеть, но и, нормализовать работу кишечника, очистить организм от шлаков и токсинов. Однако, ввиду отсутствия полноценных белков находится на гречнево-овощной диете рекомендуют не более 2 недель. Гречку можно сочетать с любыми овощами кроме картофеля.

Как заварить гречку для диеты?

Зеленую гречку рекомендуют не варить, а заваривать – так в ней сохраняется максимум полезных свойств. Для этого можно залить крупу водой, накрыть крышкой и дать настояться в течение 2 часов.

 

Лучшие рецепты Sirtfood — SIRTFOOD DIET

САЛАТ С КУРИНОЙ И КАЛЕЙ С ТУРМЕРАМИ С МЕДОВОЙ ИЗВЕСТЬЮ И РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ

Время приготовления
20 минут
Время приготовления
10 минут
Общее время
30 минут

Примечания: Если вы готовитесь заранее, заправьте салат за 10 минут до подачи. Курицу можно заменить говяжьим фаршем, нарезанными креветками или рыбой.Вегетарианцы могут использовать измельченные грибы или приготовленную киноа.

Порций: 2
Ингредиентов

Для курицы
* 1 чайная ложка топленого масла или 1 столовая ложка кокосового масла
* ½ среднего коричневого лука, нарезанного кубиками
* 250-300 г / 9 унций. куриный фарш или нарезанные кубиками куриные бедра
* 1 крупный зубчик чеснока, мелко нарезанный
* 1 чайная ложка порошка куркумы
* 1 чайная ложка цедры лайма
* сок ½ лайма
* ½ чайной ложки соли + перец
Для салата
* 6 стеблей брокколини или 2 чашки соцветий брокколи
* 2 столовые ложки тыквенных семечек (пепитас)
* 3 больших листа капусты с удаленными и нарезанными стеблями
* ½ авокадо, нарезанного
* горсть нарезанных свежих листьев кориандра
* горсть нарезанных свежих листьев петрушки

Для заправки
* 3 столовые ложки сока лайма
* 1 небольшой зубчик чеснока, мелко нарезанный или натертый на терке
* 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима (я использовал 1 столовую ложку масла авокадо и * 2 столовые ложки EVO)
* 1 чайная ложка сырого меда
* ½ чайной ложки цельнозерновой или дижонской горчицы
* ½ чайной ложки морской соли и перца

Инструкции
1.Нагрейте топленое масло или кокосовое масло в небольшой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и обжарьте на среднем огне 4-5 минут до золотистого цвета. Добавьте куриный фарш и чеснок и перемешайте 2-3 минуты на среднем или сильном огне, разламывая.
2. Добавьте куркуму, цедру лайма, сок лайма, соль и перец и готовьте, часто помешивая, еще 3-4 минуты. Отложите приготовленный фарш.
3. Пока курица готовится, доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Добавьте брокколини и готовьте 2 минуты.Промыть под холодной водой и нарезать по 3-4 части.
4. Добавьте тыквенные семечки в сковороду с курицей и жарьте на среднем огне 2 минуты, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание. Приправить небольшим количеством соли. Отложите в сторону. Также можно использовать сырые тыквенные семечки.
5. Положите измельченную капусту в салатник и полейте заправкой. Руки перемешайте и помассируйте капусту с повязкой. Это смягчит капусту, как цитрусовый сок с рыбой или карпаччо из говядины — он слегка «поджарит» ее.
6. Наконец, перемешайте приготовленную курицу, брокколини, зелень, тыквенные семечки и ломтики авокадо.

ГРЕЧЕЧНАЯ ЛАПША С КУРИНОЙ КАЛЕЙ И РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ MISO DRESSING-SIRTFOOD

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут
Порций: 2
Ингредиенты
Для лапши
* 2-3 горсти листьев капусты (вынуть из стебля и грубо нарезать)
* 150 г / 5 унций гречневой лапши (100% гречиха, без пшеницы)
* 3-4 гриба шиитаке, нарезанные ломтиками
* 1 чайная ложка кокосового масла или топленого масла
* 1 коричневый лук, мелко нарезанный
* 1 куриная грудка среднего размера, нарезанная ломтиками или кубиками
* 1 длинный красный перец чили, тонко нарезанный (семена внутри или снаружи, в зависимости от того, насколько он острый)
* 2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных
* 2-3 столовые ложки соуса Тамари (безглютеновый соевый соус)
Для заправки мисо
* 1½ столовая ложка свежего органического мисо
* 1 столовая ложка соуса Тамари
* 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
* 1 столовая ложка сока лимона или лайма
* 1 чайная ложка кунжутного масла (по желанию)

Инструкции
1.Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Добавьте капусту и готовьте 1 минуту, пока она немного не увядет. Вынуть и отставить, но оставить воду и снова довести до кипения. Добавьте лапшу соба и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке (обычно около 5 минут). Смойте под холодной водой и отложите.
2. Тем временем обжарьте грибы шиитаке в небольшом количестве топленого масла или кокосового масла (около чайной ложки) в течение 2-3 минут, пока они не подрумянятся с каждой стороны. Посыпать морской солью и отставить.
3. В той же сковороде нагрейте еще кокосового масла или топленого масла на среднем или сильном огне. Обжарьте лук и перец чили в течение 2–3 минут, а затем добавьте кусочки курицы. Готовьте 5 минут на среднем огне, пару раз помешивая, затем добавьте чеснок, соус тамари и немного воды. Готовьте еще 2-3 минуты, часто помешивая, пока курица не станет готовой.
4. Наконец, добавьте лапшу из капусты и соба и перемешайте через курицу, чтобы она нагрелась.
5. Смешайте заправку с мисо и полейте лапшу в самом конце приготовления, так вы сохраните все полезные пробиотики в мисо живыми и активными.

ЖИВОТНЫЕ КРЕВЕТКИ С ГРЕЧЕЧНОЙ ЛАПШЕЙ — РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ

На 1 порцию
Ингредиенты:
150 г сырых королевских креветок, очищенных от кожуры
2 ч.л. тамари (можно использовать соевый соус, если вы не избегаете глютена)
2 ч.л. оливкового масла первого отжима
75 г соба (гречневая лапша)
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1 чили с птичьим глазом, мелко нарезанный
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
20 г красного лука, нарезанного
40 г сельдерея, порезанного и нарезанного
75 г зеленой фасоли, нарезанной
50 г капусты, крупно нарезанной
100 мл куриного бульона
5 г любистока или листья сельдерея Инструкции:
Нагрейте сковороду на сильном огне, затем готовьте креветки в 1 чайной ложке тамари и 1 чайной ложке масла в течение 2–3 минут.Переложите креветки на тарелку. Протрите сковороду кухонной бумагой, так как собираетесь использовать ее снова.
Варить лапшу в кипящей воде 5–8 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
Тем временем обжарьте чеснок, перец чили и имбирь, красный лук, сельдерей, фасоль и капусту в оставшемся масле на среднем или сильном огне в течение 2–3 минут. Добавьте бульон и доведите до кипения, затем варите на медленном огне пару минут, пока овощи не станут хрустящими.
Добавьте креветки, лапшу и листья любистка / сельдерея в сковороду, снова доведите до кипения, затем снимите с огня и подавайте.

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ЛОСОСЯ С СЛИВОЧНОЙ МЯТОЙ — РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ

340 калорий • 3 из ваших SIRT 5 в день
Запекание лосося в духовке делает этот салат таким простым.
на 1 порцию • Готово через 20 минут

1 филе лосося (130 г)
40 г салатных листьев
40 г молодых листьев шпината
2 редиски, порезанные и тонко нарезанные
5 см кусок (50 г) огурца, нарезанный кусками
2 зеленых лука, порезанных и нарезанных
1 небольшая горсть (10 г ) петрушка, крупно нарезанная

Для заправки:
1 чайная ложка нежирного майонеза
1 столовая ложка натурального йогурта
1 столовая ложка рисового уксуса
2 мелко нарезанных листика мяты
Соль и свежемолотый черный перец

1 Разогрейте духовку до 200 ° C (180 ° C вентилятор / газ 6).
2 Выложите филе лосося на противень и запекайте в течение 16–18 минут, пока оно не станет полностью готовым. Вынуть из духовки и отставить. Лосось одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде в салате. Если у лосося есть кожа, просто готовьте ее кожей вниз и снимите лосось с кожи, используя кусочек рыбы после приготовления. При приготовлении он должен легко соскользнуть.
3 В небольшой миске смешайте майонез, йогурт, рисовый винный уксус, листья мяты, соль и перец и оставьте на 5 минут, чтобы дать проявиться аромату
.
4 Выложите салатные листья и шпинат на сервировочной тарелке и сверху положите редис, огурец, зеленый лук и петрушку. Обваляйте приготовленный лосось хлопьями на салате и сбрызните заправкой.

РЕЦЕПТЫ ГРАНОЛЫ-БЕЗОПАСНЫХ ПИЩЕВЫХ ЧИПОВ

244 калории
1/2 вашего SIRT 5 в день

Шоколад на завтрак! Обязательно подавайте с чашкой зеленого чая, чтобы получить больше SIRT. При желании рисовый солодовый сироп можно заменить кленовым сиропом.

На 8 порций • Готово за 30 минут

200 г овсяных хлопьев
50 г орехов пекан, примерно
нарезанных
3 столовые ложки светлого оливкового масла
20 г сливочного масла
1 столовая ложка темно-коричневого сахара
2 столовые ложки сиропа рисового солода
60 г хорошего качества (70%)
чипсы из темного шоколада

1 Разогрейте духовку до 160 ° C (140 ° C вентилятор / газ 3).Выстелите большой противень силиконовым листом или пергаментом для выпечки.

2 Смешайте овсяные хлопья и орехи пекан в большой миске. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием осторожно нагрейте оливковое масло, сливочное масло, коричневый сахар и рисовый солодовый сироп, пока масло не растает, а сахар и сироп не растворятся. Не допускайте закипания. Вылейте сироп на овсяные хлопья и тщательно перемешайте, пока овес полностью не покроется.

3 Выложите мюсли на противень, разложив по углам. Оставляйте комки смеси с промежутком, а не равномерным распределением.Выпекать в духовке 20 минут до золотистого оттенка по краям. Выньте из духовки и дайте полностью остыть на противне.

4 Когда остынет, разбейте пальцами все большие комки на противне и затем добавьте шоколадную стружку. Зачерпните или перелейте мюсли в герметичную ванну или банку. Мюсли хранятся минимум 2 недели.

АРОМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ АЗИАТСКИХ ГОРЯЧИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

185 калорий
1 1/2 из вас SIRT 5 в день
На 2 порции • Готово за 15 минут

1 чайная ложка томатного пюре
1 звездочка аниса, измельченная (или 1/4 чайной ложки молотого аниса)
Небольшая горсть (10 г) петрушки, мелко нарезанные стебли
Небольшая горсть (10 граммов) кориандра, мелко нарезанные стебли
Сок 1/2 лайма
500 мл куриного бульона, свежего или приготовленного с 1 кубиком
1/2 моркови, очищенной и нарезанной спичками
50 г брокколи, нарезанных мелкими соцветиями
50 г проростков фасоли
100 г сырых тигровых креветок
100 г твердого тофу, нарезанного
50 г рисовой лапши, приготовленной в соответствии с в инструкции к упаковке
50 г вареных водяных каштанов, сушеные
20 г нарезанного имбиря для суши
1 столовая ложка пасты мисо хорошего качества

Поместите томатное пюре, звездчатый анис, стебли петрушки, стебли кориандра, сок лайма и куриный бульон в большую кастрюлю и доведите до кипения в течение 10 минут.

Добавьте морковь, брокколи, креветки, тофу, лапшу и водяные каштаны и тушите на медленном огне, пока креветки не будут прожарены. Снимите с огня и добавьте имбирь для суши и пасту мисо.

Подавать, посыпав зеленью петрушки и кориандра.

РЕЦЕПТЫ БАРАНИЦЫ, МАСЛЯНОЙ КАБИНЫ И ДАТИ-ТАГИН-SIRTFOOD

Время приготовления
15 минут
Время приготовления
1 час 15 минут
Общее время
1 час 30 минут

Невероятные согревающие марокканские специи делают этот полезный тажин идеальным для холодных осенних и зимних вечеров.Подавайте с гречкой, чтобы получить дополнительный заряд здоровья!

Порций: 4
Ингредиентов

2 столовые ложки оливкового масла
1 красная луковица, нарезанная
Имбирь 2 см, натертый на терке
3 зубчика чеснока, натертые или измельченные
1 чайная ложка хлопьев чили (или по вкусу)
2 чайные ложки семян тмина
1 палочка корицы
2 чайные ложки молотой куркумы
800 г куркумы Филе шеи ягненка, нарезанное кусочками по 2 см
½ чайной ложки соли
100 г фиников меджул, без косточек и нарезанных
400 г жестяных нарезанных помидоров, плюс полбанки воды
500 г тыквенных орехов, нарезанных кубиками 1 см
400 г консервированного нута
2 столовые ложки свежий кориандр (плюс дополнительно для украшения)
Гречка, кус-кус, лепешки или рис для сервировки

Метод

1.Разогрейте духовку до 140C.
2. Вылейте около 2 столовых ложек оливкового масла в большую жаростойкую кастрюлю или чугунную форму для запекания. Добавьте нарезанный лук и готовьте на слабом огне под крышкой около 5 минут, пока лук не станет мягким, но не станет коричневым.
3. Добавьте тертый чеснок и имбирь, перец чили, тмин, корицу и куркуму. Хорошо перемешайте и готовьте еще 1 минуту без крышки. Добавьте немного воды, если она станет слишком сухой.
4. Затем добавьте куски баранины. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть мясо луком и специями, затем добавьте соль, нарезанные финики и помидоры, а также примерно половину банки воды (100-200 мл).
5. Доведите тагин до кипения, затем закройте крышку и поставьте в предварительно разогретую духовку на 1 час 15 минут.
6. За 30 минут до окончания приготовления добавьте измельченную мускатную тыкву и осушенный нут. Все перемешайте, закройте крышкой и верните в духовку на последние 30 минут приготовления.
7. Когда тагин будет готов, достаньте из духовки и перемешайте через измельченный кориандр. Подавать с гречкой, кус-кусом, лепешками или рисом басмати.

Примечания
Если у вас нет жаропрочной кастрюли или чугунной формы для запекания, просто готовьте тагин в обычной кастрюле до тех пор, пока он не отправится в духовку, а затем переложите тагин в обычную форму для запекания с крышкой перед тем, как поместить в нее духовой шкаф.Добавьте еще 5 минут на приготовление, чтобы запеканке нужно было дополнительное время, чтобы нагреться.

РЕЦЕПТЫ КРЕВЕТКИ ARRABBIATA-SIRTFOOD

Порций 1
Время приготовления:
35-40 минут
Время приготовления:
20-30 минут

Ингредиенты
125-150 г Сырые или вареные креветки (в идеале королевские креветки)
65 г Гречневая паста
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Для соуса арраббьята
40 г Мелко нарезанный красный лук
1 Мелко нарезанный зубчик чеснока
30 г Мелко нарезанный сельдерей
1 мелко нарезанный перец чили «Птичий глаз»
1 чайная ложка сушеных трав
1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки белого вина (по желанию)
400 г Консервированные нарезанные помидоры
1 столовая ложка нарезанной петрушки

Метод
1.Обжарьте лук, чеснок, сельдерей, перец чили и сушеные травы в масле на среднем или медленном огне в течение 1-2 минут. Увеличьте огонь до среднего, добавьте вино и варите 1 минуту. Добавьте помидоры и дайте соусу покипеть на среднем или медленном огне в течение 20–30 минут, пока он не приобретет приятную густую консистенцию. Если вы чувствуете, что соус становится слишком густым, просто добавьте немного воды.
2. Пока соус готовится, доведите до кипения кастрюлю с водой и приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда приготовите по своему вкусу, слейте воду, перемешайте с оливковым маслом и держите на сковороде до тех пор, пока не понадобится.
3. Если вы используете сырые креветки, добавьте их в соус и готовьте еще 3–4 минуты, пока они не станут розовыми и непрозрачными, добавьте петрушку и подавайте на стол. Если вы используете вареные креветки, добавьте их к петрушке, доведите соус до кипения и подавайте.
4. Добавить приготовленную пасту в соус, тщательно, но осторожно перемешать и подавать.

РЕЦЕПТЫ ЗАПЕЧЕННЫХ ПРОДУКТОВ С ЛОСОСЕМ

Порций: 1
Время приготовления:
10-15 минут
Время приготовления:
10 минут

Состав

125-150 г Очищенный лосось
1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
1 чайная ложка молотая куркума
1/4 Лимонный сок
Для острого сельдерея
1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
40 г Красный лук, мелко нарезанный
60 г Консервированная зеленая чечевица
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
1 см мелко нарезанный свежий имбирь
1 мелко нарезанный перец Bire’s eye
150 г сельдерея, нарезанного на 2 см длины
1 чайная ложка мягкого порошка карри
130 г помидоров, нарезанных 8 дольками
100 мл Куриного или овощного бульона
1 столовая ложка Рубленой петрушки

Метод
# Нагрейте духовку до отметки 200 ° C / газ 6.
# Начните с острого сельдерея. Нагрейте сковороду на среднем или медленном огне, добавьте оливковое масло, затем лук, чеснок, имбирь, перец чили и сельдерей. Осторожно обжаривайте 2–3 минуты или пока не станет мягким, но не окрашенным, затем добавьте порошок карри и готовьте еще минуту.
# Добавьте помидоры, затем бульон и чечевицу и тушите на медленном огне 10 минут. Вы можете увеличить или уменьшить время приготовления в зависимости от того, насколько хрустящим вам нравится ваш сельдерей.
# Тем временем смешайте куркуму, масло и лимонный сок и натрите лосось.# Выложить на противень и варить 8–10 минут.
# В завершение перемешайте петрушку с сельдереем и подавайте с лососем.

РЕЦЕПТЫ КУРИНОГО САЛАТА-БЕЗОПАСНЫХ КУРИЦЕВЫХ САЛАТОВ CORONATION

Порций 1
Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты
75 г Натуральный йогурт
Сок 1/4 лимона
1 чайная ложка нарезанного кориандра
1 чайная ложка Молотая куркума
1/2 чайной ложки Нежный порошок карри
100 г Вареная куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
6 Половинки грецкого ореха, мелко нарезанные
1 финик Medjool, мелко нарезанный
20 г Красный лук, нарезанный кубиками
1 перец чили с высоты птичьего полета
40 г Ракета, для сервировки

Метод
Смешайте йогурт, лимонный сок, кориандр и специи в миске.Добавьте все остальные ингредиенты и подавайте на подушке из рукколы.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ОСТРЫМ ТУШЕНИЕМ ИЗ НУТА-ГЕРМЕТИКА

Время приготовления
10 минут
Время приготовления
1 час
На 4-6 порций

Вид мексиканского крота и тагина из Северной Африки, это пряное рагу из нута невероятно вкусно и отлично подходит для запеченного картофеля, к тому же оно вегетарианское, веганское, без глютена и молочных продуктов. И в нем есть шоколад.

Состав

4-6 запеченных картофелин, колотых по всей поверхности
2 столовые ложки оливкового масла
2 красных лука, мелко нарезанных
4 зубчика чеснока, натертого или измельченного
Имбирь 2 см, натертого на терке
½ -2 чайных ложки хлопьев чили (в зависимости от того, насколько остро вы любите )
2 столовые ложки семян тмина
2 столовые ложки куркумы
Всплеск воды
2 банки по 400 г нарезанных помидоров
2 столовые ложки несладкого какао-порошка (или какао)
2 банки по 400 г нута (или фасоли, если хотите), включая воду из нута DON СЛИВАЙТЕ !!
2 желтых перца (или любого другого цвета, который вы предпочитаете!), Нарезанных на кусочки
2 столовые ложки петрушки плюс дополнительно для украшения
Соль и перец по вкусу (по желанию)
Салат с гарниром (по желанию)

Метод

1.Разогрейте духовку до 200 ° C, пока вы можете приготовить все свои ингредиенты.
2. Когда духовка станет достаточно горячей, поместите картофель в духовку и готовьте в течение 1 часа или пока он не станет готовым так, как вам нравится.
3. После того, как картофель будет в духовке, поместите оливковое масло и нарезанный красный лук в большую широкую кастрюлю и осторожно готовьте под крышкой в ​​течение 5 минут, пока лук не станет мягким, но не коричневым.
4. Снимите крышку и добавьте чеснок, имбирь, тмин и перец чили. Готовьте еще минуту на слабом огне, затем добавьте куркуму и немного воды и готовьте еще минуту, стараясь не дать сковороде слишком высохнуть.
5. Затем добавьте помидоры, какао-порошок (или какао), нут (включая воду из нута) и желтый перец. Доведите до кипения, затем тушите на слабом огне 45 минут, пока соус не станет густым и маслянистым (но не дайте ему подгореть!). Тушить нужно примерно одновременно с картофелем.
6. Наконец, добавьте 2 столовые ложки петрушки и немного соли и перца, если хотите, и подавайте тушеное мясо поверх печеного картофеля, возможно, с простым гарниром.

РЕЦЕПТЫ ВИНОГРАДА И СОКОВ ИЗ ДЫНИ
125 калорий
2 SIRT 5 в день
На 1 порцию • Готово за 2 минуты
½ огурца, при желании очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить семена и крупно нарезать
30 г молодых листьев шпината, удалить стебли
100 г красного винограда без косточек
100 г дыни канталупы, очистить, удалить семена и нарезать кусочками
1 Смешать в соковыжималке или блендере до получения однородной массы . ДАЛЬ КАЛЕ И КРАСНОГО ЛУКА С РЕЦЕПТАМИ ГРЕЧНОЙ ПЕРЕДИ Время на подготовку
5 минут
Время приготовления
25 минут
Общее время
30 минут
Порций: 4

Вкусный и очень питательный Дхал из капусты и красного лука с гречкой легко и быстро приготовить, он не содержит глютена, молочных продуктов, вегетарианец и вегетарианец.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 столовая ложка оливкового масла
1 маленькая красная луковица, нарезанная
3 зубчика чеснока, натертые на терке или измельченные
Имбирь 2 см, натертый на терке
1 перец чили с птичьим глазом, очищенный от семян и мелко нарезанный (больше, если вы любите горячее!)
2 чайные ложки куркумы
2 чайные ложки гарам масала
160 г красной чечевицы
400 мл кокосового молока
200 мл воды
100 г капусты (или шпината будут отличной альтернативой)
160 г гречки (или коричневого риса)

МЕТОД
1.Налейте оливковое масло в большую глубокую кастрюлю и добавьте нарезанный лук. Готовить на слабом огне под крышкой 5 минут до размягчения.
2. Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 1 минуту.
3. Добавьте куркуму, гарам масала и немного воды и готовьте еще 1 минуту.
4. Добавьте красную чечевицу, кокосовое молоко и 200 мл воды (для этого просто наполовину наполните банку с кокосовым молоком водой и опрокиньте ее в кастрюлю).
5. Тщательно перемешайте все вместе и готовьте 20 минут на слабом огне с закрытой крышкой.Время от времени помешивайте и добавляйте еще немного воды, если дхал начинает прилипать.
6. Через 20 минут добавьте капусту, тщательно перемешайте и закройте крышку, готовьте еще 5 минут (1-2 минуты, если вы используете шпинат!)
7. Примерно за 15 минут до того, как карри будет готово, положите гречку. в кастрюлю среднего размера и залить большим количеством кипятка. Снова доведите воду до кипения и варите 10 минут (или немного дольше, если вы предпочитаете более мягкую гречку. Слейте гречку через сито и подавайте с дхалом.

ЗАПРЕЩЕННАЯ ГОВЯДИНА С КРАСНЫМ ВИНОМ, ЛУКОВЫМИ КОЛЬЦАМИ, ЧЕСНОЧНОЙ КАЛЕЙ И ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ ИЗ ТРАВЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками 2 см
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
5 г мелко нарезанной петрушки
50 г красного лука, нарезанного кольцами
50 г капусты, нарезанной
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
120–150 г х стейк из говяжьего филе толщиной 3,5 см или стейк из вырезки толщиной 2 см
40 мл красного вина
150 мл говяжьего бульона
1 чайная ложка томатного пюре
1 чайная ложка кукурузного крахмала, растворенного в 1 столовой ложке воды

ИНСТРУКЦИИ:
Нагрейте духовку до 220ºC / газ 7.
Поместите картофель в кастрюлю с кипящей водой, снова доведите до кипения и варите 4–5 минут, затем процедите. Поместите в форму для запекания с 1 чайной ложкой масла и запекайте в горячей духовке 35–45 минут. Каждые 10 минут переворачивайте картофель, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Когда приготовится, достаньте из духовки, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и хорошо перемешайте.

Обжарьте лук в 1 чайной ложке масла на среднем огне в течение 5–7 минут, пока он не станет мягким и красиво карамелизируется. Согреться. Готовьте капусту на пару 2–3 минуты, затем слейте воду.Осторожно обжарьте чеснок в ½ чайной ложке масла в течение 1 минуты, пока он не станет мягким, но не окрашенным. Добавьте капусту и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не станет мягким. Согреться.

Нагрейте жаростойкую сковороду на сильном огне до дыма. Смажьте мясо ½ чайной ложки масла и обжарьте на горячей сковороде на среднем или сильном огне в зависимости от того, как вы хотите приготовить мясо. Если вам нравится мясная среда, лучше обжарить мясо, а затем переложить сковороду. в духовку, установленную на 220ºC / газ 7, и завершите приготовление таким образом в течение предписанного времени.

Снимите мясо со сковороды и отставьте в сторону. Добавьте вино в горячую сковороду, чтобы удалить остатки мяса. Пузырьком уменьшите количество вина наполовину до сиропа с концентрированным вкусом.

Добавьте бульон и томатное пюре в форму для стейка и доведите до кипения, затем добавьте пасту из кукурузного крахмала, чтобы соус загустел, добавляя его понемногу, пока не получите желаемую консистенцию. Добавьте любой сок из приготовленного стейка и подавайте с жареным картофелем, капустой, луковыми кольцами и соусом из красного вина.

РЕЦЕПТЫ КУЛЬТУРЫ И СМУЗИ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

86 калорий

1–1 / 2 SIRT 5 в день
На 2 порции • Готово за 3 минуты

2 чайные ложки меда
1 чашка свежеприготовленного зеленого чая
10 листьев молодой капусты без стеблей
1 спелый банан
40 г черной смородины, промытой и удаленными стеблями
6 кубиков льда

Добавьте мед в теплый зеленый чай, пока он не растворится. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подавать немедленно.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ГРЕЧНОЙ МАКАРОНЫ

Обслуживает 1
Гречневая паста 50гр (приготовленная по инструкции на упаковке)
большая горсть ракеты
горсть листьев базилика
8 помидоров черри, разрезанных пополам
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
10 оливок
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
20 г кедровых орехов
Аккуратно смешайте все ингредиенты, кроме кедровых орехов, и разложите на тарелке или в миске, затем рассыпьте кедровые орехи сверху.

РЕЦЕПТЫ ГРЕЧЕСКИХ САЛАТОВ-БЕЗОПАСНЫХ БЛЮД

На 2 порции • Готово за 10 минут

2 деревянных шпажки, смоченных водой на 30 минут перед использованием

8 больших черных оливок

8 помидоров черри

1 желтый перец, нарезанный 8 квадратами

½ красной луковицы, разрезанной пополам и разделенной на 8 частей

100 г (около 10 см) огурца, разрезанного на 4 ломтика и разрезанного пополам

100 г феты, нарезанной 8 кубиками

Для перевязки:

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

Сок ½ лимона

1 чайная ложка бальзамического уксуса

½ зубчика чеснока, очищенного и измельченного

Несколько листьев базилика, мелко нарезанного (или ½ чайной ложки сушеной смеси трав вместо базилика и орегано)

Несколько листьев орегано, мелко нарезанные

Щедрая приправа из соли и свежемолотого черного перца

1 Заправьте каждую шпажку ингредиентами салата в следующем порядке: оливковое масло, помидор, желтый перец, красный лук, огурец, фета, помидор, оливки, желтый перец, красный лук, огурец, фета.

РЕЦЕПТЫ КАЛЕ, ЭДАМАМЕ И ТОФУ КАРРИ

342 калории

2 1/2 вашего SIRT 5 в день

Согревающее и зимнее карри. Легко хранить в холодильнике или замороженном виде еще на один день.

На 4 порции • Готово за 45 минут

1 столовая ложка рапсового масла
1 крупная луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, очищенных и натертых
1 большой палец (7 см) свежий имбирь, очищенный и натертый на терке
1 красный перец чили, очищенный от семян и тонко нарезанный
1/2 чайной ложки молотой куркумы
1 / 4 чайных ложки кайенского перца
1 чайная ложка болгарского перца
1/2 чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка соли
250 г сушеной красной чечевицы
1 литр кипятка
50 г замороженных бобов сояэдамам
200 г твердого тофу, нарезанного кубиками
2 крупно нарезанных помидора
Сок 1 лайма
200 г листьев капусты с удаленными и разорванными стеблями

1 Налейте масло в кастрюлю с толстым дном на слабый или средний огонь.Добавьте лук и готовьте 5 минут, затем добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавьте куркуму, кайенский перец, перец, тмин и соль. Перемешайте, прежде чем добавить красную чечевицу и снова перемешать.

2 Влейте кипящую воду и доведите до сильного кипения в течение 10 минут, затем уменьшите огонь и варите еще 20-30 минут, пока карри не станет густой консистенции «• каша».

3 Добавьте соевые бобы, тофу и помидоры и готовьте еще 5 минут.Добавьте сок лайма и листья капусты и готовьте, пока капуста не станет мягкой.

ШОКОЛАДНЫЕ КУПКИ С РЕЦЕПТАМИ МОРОЖЕНОГО ПИТАНИЯ МАТЧА

150 г муки самоподъемной

200 г сахарной пудры

60 г какао

½ чайной ложки соли

½ чайной ложки изысканного кофе эспрессо, при желании без кофеина

120 мл молока

½ чайной ложки ванильного экстракта

50 мл растительного масла

1 яйцо

120 мл кипятка

Для обледенения:

50 г сливочного масла, комнатной температуры

50 г сахарной пудры

1 столовая ложка зеленого чая матча

½ чайной ложки ванильной пасты

50 г мягкого сливочного сыра

Рецепты САЛАТА С КУРИНОЙ КУРИНОЙ КУРИЦАМИ-Sirtfood

1 столовая ложка кунжута

1 огурец, очищенный, разрезанный пополам, очищенный от семян чайной ложкой и нарезанный ломтиками

100 г молодой капусты, крупно нарезанной

60 г пак чой, очень мелко нарезанный

½ красного лука, очень мелко нарезанного

Большая горсть (20 г) нарезанной петрушки

150 г вареной курицы, тертой

Для перевязки:

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

1 чайная ложка кунжутного масла

Сок 1 лайма

1 чайная ложка прозрачного меда

2 ч.л. соевого соуса

SirtFood Рецепты яичницы-болтуньи с грибами

Состав

• 2 яйца
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• 1 чайная ложка мягкого порошка карри
• 20 г крупно нарезанной капусты
• 1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
• ½ перца чили с птичьим глазом, тонко нарезанного
• горсть шампиньонов, тонко нарезанных
• 5 г мелко нарезанной петрушки
• * по желанию * Добавьте смесь семян в качестве топпера и немного соуса Петуха для аромата

Инструкции

1. Смешайте куркуму и порошок карри и добавьте немного воды, пока не получите легкую пасту.
2. Готовьте капусту на пару 2–3 минуты.
3. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне и обжарьте перец чили и грибы в течение 2–3 минут, пока они не начнут подрумяниваться и не станут мягкими.

Ароматная куриная грудка с капустой, красным луком и рецептами сальсы-сиртфуда

Состав:

120 г куриной грудки без кожи и костей

2 чайные ложки молотой куркумы

сок ¼ лимона

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

50 г нарезанной капусты

20 г красного лука, нарезанного ломтиками

1 чайная ложка нарезанного свежего имбиря

50 г гречки

Инструкции:

Чтобы приготовить сальсу, снимите глазок с помидора и нарежьте его очень мелко, стараясь сохранить как можно больше жидкости.Смешать с чили, каперсами, петрушкой и лимонным соком. Вы можете поместить все в блендер, но конечный результат будет немного другим.

Нагрейте духовку до 220ºC / газ 7. Замаринуйте куриную грудку в 1 чайной ложке куркумы, лимонного сока и небольшого количества масла. Оставить на 5–10 минут.

Нагрейте жаростойкую сковороду до горячего, затем добавьте маринованную курицу и готовьте около минуты с каждой стороны до бледно-золотистого цвета, затем переложите в духовку (поместите на противень, если ваша сковорода не жаростойкая) на 8 –10 минут или до полной готовности.Вынуть из духовки, накрыть фольгой и оставить на 5 минут перед подачей на стол.

Тем временем готовьте капусту в пароварке в течение 5 минут. Обжарьте красный лук и имбирь в небольшом количестве масла, пока они не станут мягкими, но не окрашенными, затем добавьте приготовленную капусту и жарьте еще минуту.

Приготовьте гречку согласно инструкции на упаковке с оставшейся чайной ложкой куркумы. Подавать с курицей, овощами и сальсой.

Рецепты омлета-сиртфуда с копченым лососем

Попробуйте это быстрое и легкое блюдо Sirtfood, наполненное вкусом и совершенством.

Порций:
1
Время приготовления:
5-10 минут
Ингредиенты
2 Средние яйца
100 г Копченый лосось, нарезанный ломтиками
1/2 чайной ложки Каперсов
10 г Рукка, нарезанная
1 чайная ложка Петрушка, нарезанная
1 чайная ложка Extra virgin оливковое масло
Метод
Взбейте яйца в миску и хорошо взбейте. Добавьте лосось, каперсы, рукколу и петрушку.
Нагрейте оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием, пока оно не станет горячим, но не дымится. Добавьте яичную смесь и, используя лопатку или кусочек рыбы, перемещайте смесь по сковороде, пока она не станет равномерной.Уменьшите огонь и дайте омлету приготовиться. Проведите лопаткой по краям и скатайте или сложите омлет пополам, чтобы подавать на стол.

Рецепты смузи-сиртфуда с зеленым чаем

183 калории

1 вашего SIRT 5 в день

В этом суперполезном смузи используется порошок матча, который представляет собой высококонцентрированный японский зеленый чай.Его можно найти в специализированных азиатских или чайных магазинах.

На 2 порции • Готово за 3 минуты

2 спелых банана
250 мл молока
2 чайные ложки порошка зеленого чая маття
1/2 чайной ложки ванильной пасты (без экстракта) или небольшой кусочек стручка ванили
6 кубиков льда
2 чайные ложки меда

Просто смешайте все ингредиенты в блендере и подавайте в двух стаканах.

SIRT FOOD MISO MARINATED COD С ПОДГОТОВЛЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И РЕЦЕПТАМИ КУНЖУТОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 г мисо
1 столовая ложка мирина
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
200 г филе трески без кожи
20 г красного лука, нарезанного
40 г сельдерея, нарезанного
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
1 мелко нарезанный мелко нарезанный перец чили
1 чайная ложка свежий имбирь
60 г стручковой фасоли
50 г крупно нарезанной капусты
1 чайная ложка кунжута
5 г петрушки, крупно нарезанная
1 столовая ложка тамари
30 г гречки
1 чайная ложка молотой куркумы

ИНСТРУКЦИЯ

Смешайте мисо, мирин и 1 чайную ложку масла.Натрите треску и оставьте мариноваться на 30 минут. Нагрейте духовку до 220ºC / газ 7.

Запекайте треску 10 минут.

Тем временем нагрейте большую сковороду или вок с оставшимся маслом. Добавьте лук и жарьте, помешивая, несколько минут, затем добавьте сельдерей, чеснок, перец чили, имбирь, стручковую фасоль и капусту. Перемешайте и обжарьте, пока капуста не станет мягкой и прожаренной. Возможно, вам понадобится добавить в сковороду немного воды, чтобы облегчить процесс приготовления.

Варите гречку с куркумой в соответствии с инструкциями на упаковке в течение 3 минут.

Добавьте семена кунжута, петрушку и тамари в жаркое, подавайте с зеленью и рыбой.

Рецепты желе-сиртфуда из малины и черной смородины

76 калорий

2 ваших SIRT 5 в день

Заранее приготовить желе — отличный способ подготовить фрукты, чтобы они были готовы к употреблению с утра.

на 2 порции • Готово через 15 минут + время схватывания

100 г промытой малины
2 листа желатина
100 г черной смородины, промытой и удаленной
2 столовые ложки сахарного песка
300 мл воды

1 Разложите малину по двум сервировочным тарелкам / стаканам / формочкам.Положите желатиновые листья в таз с холодной водой, чтобы они размягчились.

2 Положите черную смородину в небольшую кастрюлю с сахаром и 100 мл воды и доведите до кипения. Энергично тушить 5 минут, а затем снять с огня. Оставить на 2 минуты.

3 Выдавите лишнюю воду из листьев желатина и добавьте их в кастрюлю. Перемешайте до полного растворения, затем добавьте оставшуюся воду. Вылейте жидкость в подготовленную посуду и поставьте в холодильник для застывания.Желе должно быть готово примерно через 3-4 часа или в течение ночи.

Яблочные оладьи с компотом и сиртфудом из черной смородины

337 калорий

1 1/2 из вас SIRT 5 раз в день

Эти оладьи декадентские, но полезные. Отличное ленивое утреннее угощение.

На 4 порции • Готово за 20 минут

75 г овсяных хлопьев
125 г простой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки мелкого сахара
Щепотка соли
2 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных мелкими кусочками
300 мл полужирного молока
2 яичных белка
2 чайных ложки светлого оливкового масла

Для компота:

120 г черной смородины, вымытой и удаленной
2 столовые ложки сахарной пудры
3 столовые ложки воды

1 Сначала приготовьте компот.Положите в небольшую кастрюлю черную смородину, сахар и воду. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.

2 Положите овес, муку, разрыхлитель, сахарную пудру и соль в большую миску и хорошо перемешайте. Вмешайте яблоко, а затем постепенно вбивайте молоко, пока не получите однородную смесь. Взбейте яичные белки до плотных пиков, а затем добавьте в тесто для блинов. Перелейте тесто в кувшин.

3 Нагрейте 1/2 чайной ложки масла на сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне и влейте примерно четверть жидкого теста.Варить с двух сторон до золотистого цвета. Удалите и повторите, чтобы сделать четыре блина.

4 Подавать блины, сбрызнув компотом из черной смородины.

Фруктовый салат SIRT — рецепты Sirtfood

172 калории

3 вашего SIRT 5 в день

Этот фруктовый салат полон лучших фруктовых SIRT.

на 1 порцию • Готово за 10 минут

½ чашки свежезаваренного зеленого чая
1 чайная ложка меда
1 апельсин, разрезанный пополам
1 яблоко, очищенное от сердцевины и крупно нарезанное
10 красных ягод без косточек
10 черники

1 Смешайте мед с половиной чашки зеленого чая.Когда он растворится, добавьте сок половины апельсина. Оставить остывать.

2 Нарезать вторую половину апельсина и выложить в миску вместе с нарезанными яблоками, виноградом и черникой. Залейте остывшим чаем и дайте настояться несколько минут перед подачей на стол.

SIRTFOOD BITES-SIRTFOOD РЕЦЕПТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 120 г грецких орехов
• 30 г темного шоколада (85 процентов твердых веществ какао), измельченного на кусочки; или какао-крупка
• 250 г финики Medjool без косточек
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка молотой куркумы
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• очищенные семена стручка ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1-2 столовые ложки воды

ИНСТРУКЦИЯ

Поместите грецкие орехи и шоколад в кухонный комбайн и измельчите до мелкого порошка.

Добавьте все остальные ингредиенты, кроме воды, и взбивайте, пока смесь не превратится в шар. Возможно, вам придется добавлять воду, а может и нет, в зависимости от консистенции смеси — вы не хотите, чтобы она была слишком липкой.

Руками сформируйте из смеси шарики размером с укус и поместите в холодильник в герметичном контейнере не менее чем на один час, прежде чем съесть их.

Вы можете обвалять шарики в какао или сушеном кокосе, чтобы добиться другого результата, если хотите.

Их можно хранить в холодильнике до одной недели.

РЕЦЕПТЫ SIRT MUESLI-SIRTFOOD

Состав:

Гречневые хлопья 20 г

Слойки из гречки 10г

15 г кокосовой стружки или сушеного кокоса

40 г Финики Medjool без косточек и нарезанные

15 г грецких орехов, измельченных

10 г ядер какао

100 г очищенной и нарезанной клубники

100 г простого греческого йогурта (или веганской альтернативы, такой как соевый или кокосовый йогурт)

Инструкции:

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты вместе, добавляя только йогурт и клубнику перед подачей на стол, если вы делаете это оптом.

СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ С РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА ПАК ЧОЙ

377 КАЛОРИЙ И 2 ВАШИ СЕРТЫ 5 В ДЕНЬ

Обслуживает 4

Состав

400 г твердого тофу, нарезанного крупными кубиками
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка воды
125 мл куриного бульона
1 столовая ложка рисового вина
1 столовая ложка томатного пюре
1 чайная ложка коричневого сахара
1 столовая ложка соевого соуса
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
1 большой палец (5 см) очищенного и натертого свежего имбиря 1 столовая ложка рапсового масла
100 г грибов шиитаке, нарезанных ломтиками
1 лук-шалот, очищенный и нарезанный
200 г пак чой или чой сам, нарезанный тонкими ломтиками 400 г свиной фарш (10% жирности)
100 г бобы
Большая горсть (20 г) нарезанной петрушки

Вот как:

• Выложите тофу на кухонной бумаге, накройте еще кухонной бумагой и отложите в сторону.
• В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, удалив все комочки. Добавьте куриный бульон, рисовое вино, томатное пюре, коричневый сахар и соевый соус. Добавьте измельченный чеснок и имбирь и перемешайте.
• В воке или большой сковороде нагрейте масло до высокой температуры. Добавьте грибы шиитаке и жарьте, помешивая, 2–3 минуты, пока они не станут однородными и не станут блестящими. Вынуть грибы со сковороды шумовкой и отложить. Добавьте тофу в сковороду и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета со всех сторон.Удалите шумовкой и отставьте в сторону.
• Добавьте лук-шалот и пак-чой в вок, жарьте, помешивая, 2 минуты, затем добавьте фарш. Готовьте, пока фарш не пропарится, затем добавьте соус, убавьте огонь на несколько ступеней и дайте соусу пузыриться вокруг мяса в течение минуты или двух. Добавьте в сковороду проростки фасоли, грибы шиитаке и тофу и прогрейте. Снимите с огня, перемешайте петрушку и сразу подавайте.

Рецепты тосканской фасоли и сиртфуда

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 50 г мелко нарезанного красного лука
• 30 г очищенной и мелко нарезанной моркови
• 30 г сельдерея, очищенного и мелко нарезанного
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• ½ перца чили с птичьим глазом, мелко нарезанного (по желанию)
• 1 ч.л. прованских трав
• Овощной бульон 200 мл
• 1 банка по 400 г нарезанных итальянских помидоров
• 1 ч.л. томатного пюре
• 200 г консервированной фасоли
• 50 г крупно нарезанной капусты
• 1 столовая ложка крупно нарезанной петрушки
• 40 г гречки

Метод

Налейте масло в кастрюлю среднего размера на слабый или средний огонь и осторожно обжарьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, перец чили (если используете) и зелень, пока лук не станет мягким, но не окрашенным.
Добавьте бульон, помидоры и томатное пюре и доведите до кипения. Добавьте фасоль и тушите 30 минут.
Добавьте капусту и готовьте еще 5–10 минут, пока она не станет мягкой, затем добавьте петрушку.
Тем временем приготовьте гречку в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и подавайте с тушеным мясом.

Супер рецепты салатов-сиртфудов из лосося Sirt

Итого 1

Состав

50 г рукколы
50 г листьев цикория
100 г ломтиков копченого лосося (можно также использовать чечевицу, вареную куриную грудку или консервированный тунец)
80 г авокадо, очищенного, очищенного от косточек и нарезанного
40 г сельдерея, нарезанного
20 г красного лука, нарезанного
15 г грецких орехов, нарезанные
1 столовая ложка каперсов
1 большой финик Medjool без косточек и нарезанный
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
Сок ¼ лимона
10 г нарезанной петрушки
10 г нарезанных листьев любистка или сельдерея

Метод

Выложите листья салата на большую тарелку.Смешайте все оставшиеся ингредиенты и подавайте поверх листьев.

Гречка с нежным куриным филе в сметанном соусе | Рецепт

Шаг 1/4

• 200 г гречка
• 1 чайная ложка соли
• 400 мл воды

Гречка отварить: наполнить кастрюлю водой, поставить на плиту. (при изменении количества гречки обязательно измените количество воды.Всегда 1: 2 — гречка: вода), дождитесь появления пузырей, посолите и накройте сотейник крышкой, сделайте огонь на минимуме и дайте закипеть 15-20 минут (зависит от гречки).

Step 2/4

• 1 лук
• 2 куриные грудки
• 2 столовые ложки масла

Курица: нарезать куриные грудки тонкими полосками, нарезать лук кубиками На сковороду добавьте 1 столовую ложку масла (подсолнечного / оливкового), добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте его до золотистого цвета, добавьте полоски куриной грудки и немного воды, накройте сковороду крышкой.Убедитесь, что на сковороде достаточно воды, чтобы куриная грудка не поджарилась.

Шаг 3/4

• 3 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки перец

для курицы: добавление

куриного соуса: для приготовления на сковороде взять стакан или чашку, залить столовой ложкой воды, 3 столовыми ложками сметаны, солью и перцем, перемешать. Посмотрите, не имеют ли куриные полоски сырого вида, добавьте смесь из чашки к курице (убедитесь, что в кастрюле еще немного воды, если нет воды, добавьте немного), все это перемешайте, всыпьте муку и еще раз перемешайте .Соус должен начать загустевать. Через 10 мин выключите плиту (не дайте поджариться соусу и курице).

Step 4/4

Сложим все вместе: теперь, когда гречка и курица готовы, пора все перемешать. Кто-то предпочитает все перемешать, а потом готовить порциями, я предпочитаю выложить на тарелку гречку, а сверху полить соусом с куриными полосками. Пришло время насладиться трапезой!

UFC Fit: The Dolce Diet: куриные рецепты

КУРИЦА «Жареный» цыпленок в панировке

• 1 куриная грудка, нарезанная горизонтально
• 1 стакан овсяных отрубей или гречки (G)
• 1 яйцо
• 1/3 стакана миндального молока
• 1 ст.семена льна молотые

Инструкции:

1. Смешайте 1 яйцо и 1/3 стакана молока в небольшой миске.
2. Смешайте овсяные отруби и семена льна в отдельной миске.
3. Смажьте сковороду кокосовым маслом и нагрейте на слабом среднем огне.
4. Окуните курицу в смесь яйца и молока, а затем обваляйте ее в смеси овсяных отрубей и семян льна, чтобы покрыть ее слоем.
5. Немедленно выложить в кастрюлю.
6. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать

Цыпленок в ананасе «Жареная» киноа

• 1 чашка сырой киноа
• 1 куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
• (Веганский: используйте тофу, особо твердый, нарезанный кубиками)
• 1 чашка измельченных ананасов
• 2 взбитых яйца
• ¾ чашка нарезанных грибов
• 3 ст.соевый соус с низким содержанием натрия
• 3 тонко нарезанных зеленых луковицы
• 1 стакан моркови, нарезанной кубиками

Инструкция:

1. Добавьте 1 стакан киноа и 2 стакана воды в большую кастрюлю.
2. Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой на 15 минут.
3. Смазать небольшую сковороду кокосовым маслом и приготовить курицу.
4. Смажьте другую небольшую сковороду кокосовым маслом и приготовьте яйца, не перемешивая.
5. Когда яйца затвердеют, выложить яйца на режущую поверхность и мелко нарезать.
6. На яичной сковороде обжарьте грибы, зеленый лук и морковь до готовности.
7. Добавьте киноа, ананас и кусочки яиц.
8. Добавить курицу в овощную смесь.
9. Добавьте соевый соус и перемешайте. Подавать горячим.

Куриный бургер
На 2-4 порции

• 1 фунт куриного фарша
• 1 лук-шалот, нарезанный кубиками
• 1 ст. чеснок, измельченный
• 1/2 стакана грибов кримини
• 1 яйцо
• 4 ст. масло виноградных косточек
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
• 4 булочки из цельнозерновой муки или без глютена (или попробуйте белковые и заверните в листья масляного салата!)
• большая горсть листьев молодого шпината
• 1 большой авокадо, нарезанный ломтиками
• 1 крупный созревший помидор, нарезанный ломтиками
• 1/2 стакана овсяных отрубей (или гречки для безглютенового варианта)
• 1 ч.морская соль
• 1 ст. черный перец

Проезд:

1. В большую кастрюлю добавьте 2 ст. масло из виноградных косточек и обжарить лук-шалот, болгарский перец и чеснок до готовности.
2. Добавьте грибы и перемешивайте около 2 минут, пока они не станут коричневыми.
3. Отложите и дайте овощам остыть.
4. Затем в большой миске смешайте курицу, овощи, яйцо, овсяные отруби, соль и перец.
5. Смешайте все ингредиенты и сформируйте 8 котлет.
6. Нагреть 2 ст. масло из виноградных косточек в большой сковороде и приготовить каждую куриную котлету на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до полной готовности.
7. Положите бургер на булочки или листья салата и посыпьте помидорами, авокадо и шпинатом. Добавьте кетчуп или горчицу по вкусу.

Корица Апельсин Пекан Цыпленок
На 4-6 порций

• 4 куриных грудки без кожи и костей,
• каждый, разрезанный продольно пополам
• 4 ст. органический кленовый сироп
• 1 чашка орехов пекан, измельченных
• 3 ст.масло виноградных косточек
• морская соль
• щепотка черного перца
• 3 апельсина, 2 нарезанных дольками и 1 сок (если у вас нет соковыжималки, просто выжмите ее!)
• 1 ч. молотый тмин
• 1/2 ч. Л. кайенский перец
• 1 ст. корица

Направления:

1. Обрежьте куриные грудки с любых жирных частей.
2. Поместите кленовый сироп в миску, а измельченные орехи пекан — в другую.
3. Рулет из курицы в 2 ст. кленовый сироп, а затем в измельченных орехах пекан.
4. Сбрызнуть 3 ст. масло из виноградных косточек в сковороду и включите средний огонь.
5. Посыпать курицу солью и перцем и выложить в кастрюлю.
6. Сбрызнуть 1 ст. сироп и выдавите остатки орехов пекан из миски на куриные грудки.
7. Готовьте по 4 минуты с каждой стороны до полной готовности.
8. В небольшую кастрюлю налейте апельсиновый сок, 1 ст. сироп, кайенский перец и тмин.
9. Готовьте без крышки 1-2 минуты до загустения.
10. Выложите курицу на сервировочные тарелки и полейте ее апельсиновой смесью.
11. Посыпать щепоткой корицы и подавать с дольками апельсина.

Классическая красная фасоль и рис (с курицей)
На 4-6 порций

• 2 тонко нарезанные куриные грудки
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. масло виноградных косточек
• 3 банки (15 унций) красной фасоли, промытые и высушенные

Примечание. Красная фасоль и фасоль — это не одно и то же, хотя одно можно заменить другим.

• 1 банка (16 унций) томатной пасты
• 1 банка (14 1/2 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 1 1/2 стакана воды
• 1/4 ч. Л. орегано
• 1/4 ч. Л. тимьян
• 1/4 ч. Л. шалфей
• 1 ст. петрушка
• морская соль
• щепотка черного перца
• 1/4 ч. Л. Табаско (по желанию)
• 1 лавровый лист
• 1 стакан коричневого риса, приготовленного в соответствии с инструкциями на упаковке

Приготовление:

1. Приготовьте кусочки куриной грудки на одной сковороде с маслом из виноградных косточек и отложите.
2. На другой сковороде обжарьте зеленый перец, сельдерей, лук и чеснок, пока овощи не станут мягкими.
3. Теперь добавьте фасоль, томатную пасту, помидоры (с соком), воду, все специи, табаско и лавровый лист.
4. Готовьте 10 минут, часто помешивая. Уменьшить огонь, добавить курицу и варить еще 10 минут.
5. Удалить лавровый лист. Подавать с рисом (или киноа).

Гречка с курицей и пармезаном
На 2-4 порции

• 2 тонкие нарезанные куриные грудки
• 2 яйца
• 1/4 стакана миндального молока
• 1 чашка гречки
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров
• 4 ст.масло виноградных косточек
• 1 1/2 стакана измельченной свежей моцареллы

Прием:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Добавьте масло из виноградных косточек в большую сковороду и поставьте на слабый или средний огонь.
3. Смешайте яйца и миндальное молоко в небольшой миске и хорошо взбейте.
4. Положите гречку в отдельную миску.
5. Обмакните каждый кусок курицы (по одному) сначала в яичной смеси, а затем в гречневых хлопьях и выложите на сковороду.
6. Готовьте курицу с обеих сторон, пока она не станет мягкой, а снаружи не подрумянится.
7. Поместите курицу в форму для запекания 9 x 12 и накройте кубиками помидоров и их соком.
8. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут.
9. Вынуть из духовки, посыпать свежей моцареллой и снова поставить в духовку. без крышки, примерно на 10 минут или пока сыр не расплавится и слегка подрумяненный.

Тропический цыпленок с кокосом
На 2-4 порции

• 2 куриные грудки, разрезанные продольно пополам
• 2 яйца
• 1/4 стакана миндального молока
• 1/4 стакана овсяных отрубей или гречихи (G)
• 1/4 стакана молотых семян льна
• 1/4 стакана несладкой кокосовой стружки
• 4 ст.нерафинированное кокосовое масло

Проезд:

1. Смешайте яйца и молоко в одной небольшой миске.
2. Смешайте льняное семя, кокосовые и овсяные отруби в другой небольшой миске.
3. Сначала обваляйте курицу в яичной смеси, а затем обваляйте ее в кокосовой смеси.
4. Положите кусочки курицы в большую сковороду с кокосовым маслом и готовьте на медленном огне. на среднем огне около 8-10 минут, осторожно переворачивая кусочки после того, как они начинают коричневеть.
5. Если сковороду не накрыть, покрытие станет хрустящим.Чтобы покрытие получилось более мягким, держите его закрытым.
6. Когда курица будет готова, подавайте с любимыми зелеными овощами и наслаждайтесь!

Цыпленок Portabella с чесноком со спаржей и шпинатом

• ½ куриной грудки, нарезанной небольшими кусочками
• 1/3 гриба портабелла, нарезанного
• 1 горсть молодого шпината
• 1 ст. чеснок, измельченный
• Половина пучка спаржи (6-8 стеблей), приготовленная на пару
• По 1 графе морской соли, орегано и перца

Приготовление:

1. Смажьте среднюю сковороду маслом из виноградных косточек и поставьте на слабый или средний огонь.
2. Добавьте в сковороду гриб портабеллу и чеснок.
3. После того, как грибы подрумянятся, добавьте горсть листьев шпината и обжарьте до тех пор, пока шпинат не превратится в грибную смесь.
4. Добавьте спаржу.
5. На отдельной сковороде посыпать курицу специями и обжарить в масле из виноградных косточек.
6. После приготовления добавить курицу в форму с грибами. Слегка перемешайте смесь.
7. Дать готовиться 5 минут, затем тарелку.

Skinny Sumo Stir Fry

• 1 куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
• 2 стакана нарезанной брокколи
• 1 чашка нарезанных грибов
• 1 ст.соевый соус с низким содержанием натрия
• 4 нарезанных зеленых луковицы
• 1 горсть ростков фасоли

Инструкции:

1. Смажьте небольшую сковороду арахисовым маслом и готовьте курицу, пока она не перестанет быть розовой внутри.
2. Готовьте брокколи на отдельной сковороде до готовности.
3. На другой сковороде обжарьте грибы в арахисовом масле до коричневого цвета.
4. Смешайте в миске курицу, грибы и брокколи.
5. Сверху посыпьте луком, ростками и соевым соусом с низким содержанием натрия.

Ужин из запеченной курицы

• 1 куриная грудка, нарезанная горизонтально
• 1 порция морской соли
• 1 щепотка перца

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Натереть курицу маслом из косточек винограда, посыпать морской солью и перцем.
3. Выложить в форму для запекания и варить 20 минут или пока внутри не перестанет розовый цвет.

Фахитас No-Cook Fighter

• 4 унции. куриная грудка
• 1/2 стакана унций. черная фасоль
• 1/2 ч. Л. морская соль
• горсть молодого шпината
• 1/2 ч. Л. черный перец
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 2 цельнозерновых или безглютеновых обертки
• 1/4 авокадо

Инструкция:

1. Намажьте авокадо на обертки.
2. Разделите ингредиенты по каждой пленке.
3. Сложите и ешьте!

Fighter Fajitas

• 1 фунт куриных грудок без кожи и костей
• 16 унций. черная фасоль
• 1 ч. порошок чили
• ½ чайной ложки. морская соль
• ½ чайной ложки. молотый тмин
• ½ чайной ложки. свежемолотый черный перец
• 8-12 лепешек из цельнозерновой муки или без глютена

Для начинки:

• 1 растертый в миске авокадо с 1 ст.лимонный сок. Отложите в сторону.
• 1 нарезанный помидор
• ¼ кочан салата, нарезанный
• Тертый сыр чеддер (по желанию)

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту
2. Смазать сковороду маслом из виноградных косточек и поставить на слабый-средний огонь.
3. Смешайте порошок чили, морскую соль, тмин и черный перец в небольшой миске.
4. Сырую курицу нарезать небольшими кусочками и посыпать специями.
5. Выложите курицу в кастрюлю и готовьте 10 минут, часто помешивая, до готовности.
6. Нагрейте лепешки на противне в духовке в течение 2 минут и вытащите.
7. Курицу равномерно разделить по лепешкам; Сверху каждую тортилью посыпьте салатом, помидорами, авокадо и сыром.

Жаркое с курицей и спаржей

• 2 куриные грудки, нарезанные небольшими кусочками
• 1 пучок тонкой спаржи (около 20 стеблей)
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1 средний рубленый лук-шалот
• 2 ст.соевый соус с низким содержанием натрия или соус терияки

Проезд:

1. Отрежьте толстые концы спаржи; то, что осталось, вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Готовьте на пару примерно 7-10 минут или до ярко-зеленого цвета, а затем отставьте.
3. В большой сковороде обжарьте лук-шалот и чеснок в арахисовом масле примерно 2 минуты.
4. Добавьте курицу и тушите около 6 минут, пока не исчезнет розовый цвет.
5. Перелейте в жаростойкую сервировочную миску и смешайте со спаржей.
6. Добавьте 2 ст. соевый соус с низким содержанием натрия или соус терияки и подавать.

Салат с курицей Supafly

• 8 унций. куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
• ½ стебля сельдерея, нарезанного
• 1 стакан разрезанного пополам винограда
• 1 стакан нута
• 1 авокадо, очищенный и без косточек
• 1 ч. лимонный сок
• Морская соль и перец по вкусу

Прием:

1. Слегка смазать сковороду маслом из виноградных косточек и приготовить курицу на слабом или среднем огне.
2. Смешайте остальные ингредиенты в большой миске и хорошо перемешайте, взбивая авокадо.
3. Когда курица будет приготовлена, дайте ей остыть, а затем добавьте к остальным ингредиентам в миске и хорошо перемешайте.
4. Охладите до подачи.
   Этот салат можно подавать несколькими способами: на подушке из салата, на цельнозерновом хлебе или в безглютеновой пленке.

Горячий сэндвич с курицей на гриле с авокадо

• 2 ломтика цельнозернового или безглютенового хлеба
• 1 ломтик чеддера или сыра на ваш выбор
• 1 куриная грудка, приготовленная и нарезанная
• 1 ст.зеленый перец, фарш
• 1 ст. лук, фарш
• 1 ст. Веганский
• 3 тонких ломтика авокадо
• 2 ст. масло виноградных косточек (для обжаривания)

Проезд:

1. Нарезать курицу, перец и лук и обжарить в отдельных кастрюлях в масле из виноградных косточек. (Курица на одной сковороде, овощи на другой.)
2. Обязательно готовьте лук и зеленый перец до мягкости.
3. Нарежьте авокадо кусочками и отложите.
4. Когда курица и овощи почти готовы, поджарьте хлеб.
5. Как только хлеб будет готов, намазать его ломтиками, затем выложить. авокадо, сыр и сверху горячая курица и овощи.
6. Сверху положите другой кусок хлеба, разомните и наслаждайтесь!

Чашки для салата с курицей и медом
На 4-6 порций

• 10 больших листиков масляного салата
• 8-10 брызг Bragg Liquid Aminos по вкусу (или 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия)
• 3 ст. мед
• 2 ст. яблочный уксус
• 4 ст.арахисовое масло
• 3 нарезанных куриных грудки без кожи и костей
• щепотка черного перца
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 ст. корень имбиря, тертый
• 1 пучок зеленого лука, нарезанный кубиками
• 8 унций. водяные каштаны, осушенные
• 1/4 стакана жареных несоленых кешью, измельченных
• 1 ч. семена кунжута
• 1 чашка киноа (по желанию)

Прием:

1. Посыпьте куриные кусочки перцем и обжарьте в арахисовом масле на среднем или сильном огне, периодически помешивая.
2. Добавьте 2 ст. арахисовое масло отделить от большой сковороды и добавить тертый имбирь, чеснок и зеленый лук.
3. Примерно через 2 минуты добавьте в воду каштаны, кешью и медовую смесь.
4. Обжарьте вместе примерно 2–3 минуты, а затем убавьте огонь до кипения.
   Когда курица будет готова, слейте сок из сковороды и добавьте курицу в сковороду для овощей.
5. Тщательно все перемешать. Снять с огня.
   Выложите смесь в сервировочную миску, а листья салата — на тарелку.
6. Для подачи положите курицу ложкой в ​​каждый лист салата, оберните лист вокруг куриной смеси и наслаждайтесь!

Обертки Phenom с курицей и финиками
На 2-4 порции

• 2-4 обертки из цельнозерновой муки или без глютена
• 1 куриная грудка
• 8 фиников без косточек и нарезанных ломтиками
• 8 унций. творожный творог без добавок
• 2 ст. масло виноградных косточек

Прием:

1. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками, обжарьте в масле из виноградных косточек и отложите.
2. Намазать творог тонким слоем на рулетах и ​​выложить финиками и куриными полосками.
3. Заверните и ешьте!

Кебобс с курицей и кленом и овощами
На 4-6 порций

• 1 1/2 фунта. Куриная грудка без кожи и костей, нарезанная на кусочки по 2 дюйма
• 12 шампуров
• 1 ч. морская соль
• 1 большой красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный 2-дюймовыми ломтиками
• 1 большой зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный 2-дюймовыми ломтиками
• 7 унций.Грибы портабелла, нарезанные кусочками (по желанию)
• 1 бутылка органического соуса для барбекю Annie’s Smoky Maple BBQ (или аналогичного)

Проезд:
Ключ к кебабу — разрезать все так, чтобы можно было проткнуть его палкой!

1. Можно приготовить на гриле или в духовке. Если вы используете духовку, разогрейте ее до 350 градусов.
2. В миске смажьте куриные кусочки примерно 3/4 стакана соуса для барбекю Annie’s Maple BBQ, накройте крышкой и дайте мариноваться примерно 15-20 минут.
3. Затем на большой сковороде обжарьте куриные кусочки со всех сторон так, чтобы сырые курицы не касались овощей при нарезании на вертелах.
4. Наложить курицу и все овощи на вертел и выложить на гриль, перевернув иногда до тех пор, пока курица не будет прожарена, а овощи не подрумянятся на края.
5. Если готовить в духовке, вам понадобится одна большая (или несколько) выпечка. тарелки). Поместите шашлык в формы для выпечки, смажьте курицу и овощи соус и тушить около 30 минут или пока куриные кусочки не будут приготовлены насквозь и овощи по краям подрумяниваются.
6. Готовите ли вы их на гриле или в духовке, время от времени поливайте их.
7. Подавайте и наслаждайтесь!

Итальянские куриные кебабы
На 4-6 человек
Этот процесс аналогичен предыдущему рецепту кебаба, за исключением того, что маринад отличается.

• 1 1/2 фунта. Куриная грудка без кожи и костей, нарезанная на кусочки по 2 дюйма
• 12 шампуров
• 2 ст. яблочный уксус
• 1 1/2 ч. Л. морская соль
• 1/2 ч. Л. хлопья острого красного перца (по желанию)
• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 ст.свежий базилик, нарезанный
• 1 ст. свежий орегано, нарезанный
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 нарезанных кружочками кабачка
• 1 большой красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный 2-дюймовыми ломтиками
• 1 большой зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный 2-дюймовыми ломтиками
• 7 унций. Грибы портабелла, нарезанные кусочками (по желанию)

Проезд:
Ключ от кабоба — это все разрезанное, чтобы его можно было проткнуть палкой!

1. Можно приготовить на гриле или в духовке.Если вы используете духовку, разогрейте ее до 350 градусов.
2. Взбейте яблочный уксус венчиком, 1 ч. морская соль и острый красный перец в миске, а затем оливковое масло.
3. Добавьте базилик, орегано и чеснок и перемешайте.
4. Добавить курицу и перемешать.
5. Дайте мариноваться примерно 15-20 минут.
6. Обжарьте куриные кусочки на большой сковороде со всех сторон, чтобы сырые куриные овощи не касались овощей.
7. Наложить курицу и все овощи на вертел и выложить на гриль, перевернув иногда до тех пор, пока курица не будет прожарена, а овощи не подрумянятся на края.
8. Если готовить в духовке, вам понадобится одна большая (или несколько) выпечка. тарелки). Поместите шашлык в формы для выпечки, смажьте курицу и овощи соус и варить около 30 минут или до готовности кусков курицы насквозь и овощи по краям подрумяниваются.
   Готовите ли вы их на гриле или в духовке, время от времени поливайте маслом. Подавайте и наслаждайтесь!

Кесадилья с курицей и яблоками
На 2-4 порции

• 4 лепешки без глютена
• 1 куриная грудка, приготовленная и измельченная
• 1 стакан выдержанного белого чеддера (по желанию) или пищевых дрожжей
• 1 яблоко, нарезанное тонкими ломтиками

Направления:

1. На большой сковороде разогрейте по одной лепешке за раз, посыпьте каждую ложку тертой курицы сыром и тонким слоем яблок.
2. Сложите лепешку пополам и переверните, чтобы приготовить другую сторону.
3. Когда сыр расплавится, вынуть его из кастрюли и нарезать треугольниками.

Запеканка из курицы и гречки | Рецепт

Запеканка из курицы и гречки

5 июля 2014 в Курица, Основные блюда Юлии Волхиной

Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Я знаю, что гречиха — это не то, что люди в этой части мира едят.Но мне он нравится, и он очень питательный, мягко говоря.

Мне также было так приятно найти его жареную версию в местных магазинах Whole Foods (на которые я либо не обращал внимания раньше, либо они вроде решили пойти на приключения и попробовать), поэтому я решил опубликовать интересный рецепт с использованием гречки на этой неделе.

Приготовление гречки на одной сковороде с курицей, луком, чесноком и сметаной придает ей приятный вкус (и на одну кастрюлю меньше чистить, ура!).Вы можете подавать запеканку, как только она будет готова, храните ее остатки в холодильнике, а затем снова разогревайте, чтобы получился хороший обед.

Для этого рецепта я использовал куриные бедра без костей без кожи , но подойдет любое куриное мясо без костей.

Состав:

• 2 фунта куриного мяса без кожи и костей, я использовал бедра
• 2 стакана цельной жареной гречки
• 1-2 луковицы
• 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
• Тертый сыр, примерно 2 стакана
• 1.5 стаканов горячей воды
• 8 унций сметаны
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Как сделать, пошагово:

1. Подготовьте ингредиенты, начните сначала, чтобы нагреть его до 350F: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 1
2. Если гречневая крупа не выглядит чистой, насыпьте на стол немного гречки, чтобы можно было разложить ее тонким слоем, а затем удалите пальцем все, что не похоже на гречку, соберите очищенное зерно в сотейник в ровный слой: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 2
3. Лук очистить и нашинковать, накрыть гречневый слой слоем нарезанного лука: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 3
4. Очистите и нарежьте зубчик чеснока (если вы не большой поклонник чеснока, используйте только один зубчик или вообще не употребляйте), посыпьте им лук: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 4
5. Приправить молотым черным перцем: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 5
6. Нарезать куриное мясо на более мелкие кусочки, каждое бедро я разрезал на 3-4 части, затем выложить слой курицы поверх лука и чеснока: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 6
7. Приправить еще большим количеством молотого черного перца: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 7
8. Сверху курицу смазать сметаной: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 8
9. Развести соль по вкусу в 1.5 стаканов горячей воды (это будет почти вся соль и для курицы, и для гречки) и вылейте ее поверх курицы (я также немного встряхнул кастрюлю, чтобы вода полностью покрыла гречневый слой): Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 9
10. Сверху посыпьте запеканку слоем тертого сыра и поставьте в разогретую духовку (350F) на 1 час: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 10
11. Через час запеканка готова, достаньте ее из духовки: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 11
12. И подавать, курицу с гречневой кашей вместе: Рецепт запеканки из курицы и гречки: шаг 12

Наслаждайтесь! Теги: гречка, запеканка, курица, обед, обед, лук, птица, сметана

Предыдущее / Следующее сообщение

Гречневый суп (с оставшейся курицей или индейкой)

Где моя ложка> Суп> Гречишный суп

Поделиться — это забота!

Жареный гречневый суп с остатками курицы или индейки, большим количеством специй и овощей. Простой и полезный суп каша.

Легкий и полезный гречишный суп или суп каша, в котором есть все, что осталось от курицы или индейки в праздничный сезон. Добавьте немного овощей и подавайте суп только через полчаса.

Я приготовил этот гречневый суп несколько недель назад, используя остатки индейки по рецепту голени индейки. Осталось довольно много мяса, поэтому я смог приготовить не только этот суп, но и этот овощной штрудель, а также несколько бутербродов с жареными овощами, соусом чили и мясом индейки.

Я использовал последние куски мяса, которые смог соскрести с костей, чтобы приготовить этот суп, а из костей приготовил восхитительный бульон. Я постоянно делаю запасы либо из остатков куриных, индейских или утиных костей, либо даже из остатков гусиных костей, которые я получаю от рождественского гуся моей тещи каждый год. Я бы не стал выбрасывать даже одну косточку, на самом деле нет никакого бульона или бульона, который был бы по вкусу таким же вкусным, как домашний бульон.

Что вам нужно для супа?

Гречка:

• Жареная гречка или каша — самый распространенный вид, который вы найдете в магазине.
• Есть еще сырая гречка, но жареная вкуснее.
• Лучший способ отличить эти два сорта — это проверить цвет. Сырая гречка имеет бледный цвет, а жареная — коричневый.
• Вы можете проверить упаковку, чтобы узнать, поджарены ли семена или нет, но это не всегда указывается. Обычно, если вы ничего не можете прочитать на упаковке, значит, гречка поджаривается.

Овощи:

• Те, которые я упомянул, не совсем обязательны.
• Обязательно возьму морковь, болгарский перец и немного сельдерея, но все остальное можно заменить чем-нибудь другим.
• Если у вас нет лука-порея в холодильнике, используйте вместо него обычный или зеленый лук, а если у вас нет пастернака или корня петрушки, нарежьте, например, более крупный кусок сельдерея.
• Тыкву или кабачки можно легко заменить небольшим сладким картофелем, или вы можете добавить в суп пару обычных небольших картофелин.
• Вы даже можете добавить или заменить некоторые овощи цветными капустами или соцветиями брокколи, кольраби или небольшим кусочком нарезанной белокочанной капусты.
• Действительно, используйте то, что есть, результат вам понравится.

Курица или индейка:

• Либо остатки, либо свежее мясо.
• Количество не очень важно. Используйте все, что у вас есть, примерно 250 г / 8,8 унций.

Как это сделать?

• Если у вас нет остатков курицы или индейки, нарежьте около 250 г свежего мяса небольшими кубиками и отложите.
• Готовьте нарезанные овощи в бульоне около 10 минут.
• Добавьте специи и гречку. Время приготовления уточняйте на упаковке каши. Мне нужно приготовить свое в течение 20 минут, но это может отличаться от бренда к бренду.
• Если используется свежее мясо, добавьте его через 10 минут.
• Если используются мясные остатки, добавьте их через 15 минут.
• После того, как гречка (и свежее мясо) будут приготовлены, отрегулируйте вкус, добавив соевый соус, бальзамик, соль и перец.

Что с ним подавать?

Что делать с остатками еды?

• Гречневый суп становится еще вкуснее, если его разогреть.
• Хорошо хранится в холодильнике 4-5 дней.
• Также можно заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Размораживание в холодильнике.

Еще рецепты гречки:

Жареная гречка с грибами — Польская каша

Жареная гречка с овощами — Веганский каша

Салат из жареной гречки

Гречневый хлеб

Каша гречневая

Состав

• 1 ½ литра / 0.4 галлона / 6,5 стакана бульона (курица или индейка)
• 2 средние моркови
• 1 небольшой лук-порей (Примечание 1)
• 125 г тыквы или мускатного ореха (Примечание 2)
• 1 небольшой кусочек сельдерея, около 50 г, или 2 стебля сельдерея
• 1 небольшой корень пастернака или петрушки
• 1 красный болгарский перец
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• ¾ чайной ложки молотого тмина
• ½ чайной ложки молотых специй
• ½ чайной ложки хлопьев чили
• 80 г / 2.8 унций / ½ стакана жареной гречневой крупы
• около 250 г приготовленной индейки или курицы (Примечание 3)
• 3-4 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• мелкая морская соль и перец
• петрушка свежая

Инструкции

1. Доведите индейку или куриный бульон до кипения.
2. Тем временем нарежьте мелкими кусочками морковь, лук-порей, тыкву или мускатную тыкву, сельдерей, пастернак или корень петрушки и болгарский перец.Добавьте их в бульон и готовьте медленно около 10 минут.
3. Добавьте специи и гречку и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке гречки или пока овощи и гречка не станут мягкими. Готовила гречку 20 минут.
4. Если вы используете свежую индейку или куриную грудку, нарежьте ее небольшими кубиками и добавьте в суп через 10 минут после добавления гречки. Если вы используете уже приготовленную индейку или курицу, нарежьте ее небольшими кусочками и добавьте в суп в течение последних 5 минут приготовления, чтобы они стали горячими.
5. Отрегулируйте вкус, добавив соевый соус, бальзамический уксус, соль и перец. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.

Банкноты

1. Или 3 зеленых луковицы или 1 небольшая луковица.
2. Или 1 маленький сладкий картофель.
3. Если у вас нет остатков индейки или курицы, вы можете использовать такое же количество свежей индейки или куриной грудки. Нарезать мясо мелкими кубиками и добавить в суп через 10 минут после добавления гречки.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1/4 часть блюда
Количество на приём: Калорийность: 370 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 70 мг Натрий: 1789 мг Углеводы: 34 г Волокно: 4 г Сахар: 11 г Белки: 29 г

Пищевая ценность не всегда точна.

Diet Food Куриная грудка с гречкой и овощами Здоровый образ жизни Спортивное питание Плоское положение вид сверху в высоком разрешении Стоковое Фото

Соглашение о легком доступе

Следующие ресурсы содержат неизданный и / или ограниченный контент.

Изображения, помеченные как Загрузки с легким доступом не включены в ваш Премиум доступ или пакет подписки с Getty Images, и вам будет выставлен счет за любые изображения, которые вы используете.

Загрузки с легким доступом позволяют быстро загружать изображения в высоком разрешении без водяных знаков.Если у вас нет письменного соглашения с Getty Images, в котором указано иное, загрузки с легким доступом предназначены для совместных целей и не лицензируются для использования в окончательном проекте.

Ваша учетная запись Easy-Access (EZA) позволяет сотрудникам вашей организации загружать контент для следующих целей:

• Тесты
• Образцы
• Композиты
• Макеты
• Черновой пропил
• Предварительные правки

Он заменяет стандартную составную онлайн-лицензию для неподвижных изображений и видео на веб-сайте Getty Images.Учетная запись EZA не является лицензией. Чтобы завершить проект с использованием материалов, которые вы загрузили из своей учетной записи EZA, вам необходимо получить лицензию. Без лицензии дальнейшее использование невозможно, например:

• презентации фокус-групп
• внешние презентации
• заключительных материалов, распределенных внутри вашей организации
• любые материалы, распространяемые за пределами вашей организации
• любые материалы, распространяемые среди общественности (например, реклама, маркетинг)

Поскольку коллекции постоянно обновляются, Getty Images не может гарантировать, что какой-либо конкретный элемент будет доступен до момента лицензирования.Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с любыми ограничениями, сопровождающими Лицензионные материалы на веб-сайте Getty Images, и свяжитесь с вашим представителем Getty Images, если у вас возникнут вопросы по ним. Ваша учетная запись EZA останется на месте в течение года. Представитель Getty Images обсудит с вами продление.

Нажимая кнопку «Загрузить», вы принимаете на себя ответственность за использование неизданного контента (включая получение любых разрешений, необходимых для вашего использования) и соглашаетесь соблюдать любые ограничения.

Здоровый гречневый суп (Классика детства)

Этот полезный гречневый суп наполнен нежным мясом без костей, он такой же сытный, как и успокаивающий. Идеально для вкусных остатков еды!

Как украинец, я практически родился, чтобы любить суп. У моей матери было много разных рецептов, которые помогали мне и моим братьям и сестрам оставаться сытыми и здоровыми. Оглядываясь назад, можно сказать, что гречка была основным ингредиентом, который она использовала, чтобы дольше оставаться сытым. Этот полезный гречневый суп взят прямо из ее кулинарной книги, и мне не терпится поделиться им с вами и вашей семьей!

Этот восхитительный суп, приготовленный из говядины или свинины на костях, сытной гречки и овощей, сам по себе похож на еду.В те ночи, когда вы не хотите суетиться с несколькими блюдами или гарнирами, это идеальный обед из одного котелка, на который можно опереться.

Если вы только начинаете экспериментировать с чудесами гречки, попробуйте приготовить еще пару наших проверенных и проверенных рецептов — тушеную гречку с говядиной, гречневые котлеты и гречку с грибами.

Как приготовить гречневый суп

Все, что вам нужно для приготовления гречишного супа, — это большая кастрюля с водой, горстка простых ингредиентов и несколько простых и быстрых шагов.Ниже вы найдете краткий обзор рецепта перед тем, как приступить к делу.

• Варка мяса: Положите целый кусок говядины или свинины на кости в большую суповую кастрюлю или голландскую духовку, наполненную водой. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и добавьте лавровый лист. Варить 40 минут и приправлять солью.
• Добавьте гречку : Затем добавьте гречневую крупу и готовьте еще 15 минут.
• Добавьте картофель: Очистите и нарежьте картофель кубиками и добавьте его в суповую кастрюлю.
• Обжарить лук и морковь : на сковороде с маслом обжарить нарезанные кубиками морковь и лук и добавить их в суп. Готовьте еще 5 минут.
• Добавьте травы: Нарежьте свежий укроп или петрушку и добавьте травы в суп. Снимите с огня и подавайте!

Советы по приготовлению лучшего гречневого супа

Ниже вы найдете несколько советов и приемов, которые помогут вам приготовить лучший суп.

• Используйте нарезку с косточкой и готовьте ее целиком. Отрубы с косточкой придают супному бульону столько насыщенного кабачка и желатина. Вы не пожалеете о добавленной глубине аромата! Кроме того, нет необходимости нарезать кусочки нарезанными кусочками перед тем, как добавить их в суповую кастрюлю. В процессе приготовления они естественным образом распадутся на части.
• Приготовьте суп в голландской печи. Если у вас есть голландская печь, используйте ее! Плотная крышка и эффект пропаривания делают мясо очень нежным и ароматным.
• Добавьте в суп свежую зелень, а не сушеную. Свежий укроп или петрушка, как никакой другой, усиливают вкус этого пикантного супа. Сушеные травы просто не сравнить.

Сервировка гречишного супа

Гречишный суп достаточно сытный, чтобы его можно было есть как самостоятельную еду. Чтобы блюдо получилось более насыщенным, сочетайте его с кусочком намазанного маслом пшеничного хлеба или багета с медом, чтобы впитать весь вкусный бульон. Вы также можете приготовить салат цезарь или салат из свеклы и чеснока в качестве классического супа и салата.

Хранение гречневого супа

• Холодильник: Храните остатки гречневого супа в герметичном контейнере в холодильнике не более недели.По мере того, как он маринуется в холодильнике, он будет приобретать все больше и больше аромата, создавая потрясающие остатки.
• Морозильная камера: Заморозьте остатки супа, предварительно дав ему полностью остыть. Затем переложите его в безопасный для морозильной камеры пакет или герметичный контейнер и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Чтобы разморозить, положите суп на пару часов в холодильник.

Совет для разогрева : Разогрейте остатки супа, поместив его в кастрюлю на средний огонь, пока он не прогреется.

FAQ

Какой кусок мяса лучше всего использовать для гречневого супа?

Лучшая часть мяса для гречневого супа — это говяжий хвост. В нем больше всего желатина и кабачков, что придает бульону чудесную глубину аромата. В качестве альтернативы вы можете использовать короткие ребра с костями или голени с поперечным срезом.

Нарезать мясо кубиками или положить его целиком?

Нет необходимости нарезать мясо кубиками, если вы используете нарезку с костями. При медленном приготовлении на медленном огне мясо естественным образом развалится на части при размягчении.

Следует ли промыть гречку перед добавлением ее в суп?

Да, вы должны промыть гречку перед добавлением ее в суп, чтобы удалить излишки крахмала и мусора.

Можно ли использовать перловую крупу вместо гречки?

Да, вместо гречки можно использовать перловую крупу. Добавьте его одновременно с гречкой, чтобы убедиться, что она мягкая и у нее достаточно времени, чтобы добавить супу приятный ореховый вкус.

Могу ли я использовать курицу вместо говядины или свинины?

Да, вместо свинины можно использовать курицу.Если возможно, отдавайте предпочтение более ароматным кускам темного мяса, например бедрам и грудкам. Не используйте куриные грудки, так как они станут сухими и жесткими при медленном приготовлении.

Другие успокаивающие супы, которые стоит попробовать

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Этот полезный гречневый суп наполнен нежным мясом без костей, он сытный и успокаивающий. Идеально для вкусных остатков еды!

• 4 литра воды
• 1/2 стакана гречки
• 1 фунт говядины или свинины на кости
• 1 столовая ложка масла для жарки овощей
• 1 крупная нарезанная морковь
• 1 мелкая нарезанная луковица
• 2 больших картофеля нарезанных кубиками
• 1/4 стакана свежей зелени, петрушки или укропа
• 3 лавровых листа
• 1 столовая ложка соли по вкусу
• 1 чайная ложка молотого черного перца по вкусу

Пищевая ценность

Полезный гречневый суп (Детский классический)

Количество на порцию

калорий 134 калорий из жиров 54

% дневная норма *

жир 6 г 9%

насыщенные жиры 2 г 10%

полигон

полигон

полигон

Мононенасыщенные жиры 3 г

Холестерин 24 мг 8%

Натрий 930 мг 39%

9 0002 Калий 255 мг 7%

Углеводы 10 г 3%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

9000
000 9000 9000 1436IU 29%

Витамин C 4 мг 5%

Кальций 30 мг 3%

Железо 1 мг 6%

2000 в расчете на дневную диету .

No related posts.