Диета из тыквы для похудения рецепты: плюсы и минусы, рецепты диетических блюд, отзывы

Тыквенная диета для похудения: 10 дней -10 кг

Тыквенная диета – относительно новый способ похудения. У нас на родине тыква не слишком популярна, и первая ассоциация, которую она вызывает – это праздник Хэллоуин. На самом же деле это ценнейший продукт, который можно использовать для поддержания себя в форме. Тыква на вкус схожа с картофелем, и при этом она намного менее калорийна. 100 граммов мякоти содержат примерно 28 килокалории. Кроме того в составе тыквы есть множество полезных веществ, поэтому, худея с ее помощью, мы можем еще и оздоровиться. Существует специальная диета на тыкве, за курс которой можно избавиться от 10 лишних килограммов.

Основные принципы

Любите ли вы тыкву?

ДаНет

Тыква – крупная ягода с уникальным составом. Она включает в себя витамины группы В, бета-каротин, витамин С, фолиевую и пантотеновую кислоту, а также редкое вещество витамин Т, которое предотвращает отложение жиров в наших проблемных зонах.

Низкая калорийность делает тыкву особенно полезной для худеющих.

На ее основе можно готовить множество вкусных и полезных диетических блюд, таких как вкусные супчики, салаты, здоровые низкокалорийные десерты. Помимо этого употребление этого продукта помогает нормализовать холестерин, улучшить зрение и избавиться от проблем со сном.

Диета на тыкве для похудения имеет различные вариации. Она может продолжаться и четыре дня, и две недели в зависимости от того, каких результатов вы хотите добиться. Она прекрасно подходит тем, кто любит этот продукт, и кто хочет помимо эффективного похудения еще и привести в порядок свое здоровье. Популярная тыквенная диета 10 дней 10 кг обладает такими преимуществами:

• Сидя на ней, вы не будете мучиться от голода.
• Диета достаточно экономична.
• Можно придерживаться ее в любое время года.
• Предоставляет возможности для выбора и реализации своих кулинарных талантов, так как вы можете готовить на основе тыквы самые разные блюда.

Основные же правила, к которым сводится тыквенная диета для похудения, будут следующими:

• Придется отказаться от сахара, сладостей, алкогольных напитков.
• Соль в рационе стоит минимизировать, так как она может препятствовать уходу лишнего веса.
• Важно пить достаточное количество воды.
• Сладкие фрукты тоже не разрешены. В качестве перекусов можно использовать овощи или фрукты низкой калорийности.
• Нельзя кушать после 18 часов.

Рацион данной диеты будет строиться на следующих блюдах:

• Супы: бульоны или перемолотое пюре.
• Запеканки, которые рекомендуется сочетать с обезжиренными молочными продуктами.
• Салаты, где тыква – это основной ингредиент.
• Каши – в рацион разрешается добавлять некалорийные постные крупы.
• Тыквенный сок при диете – незаменимый продукт. Употреблять его рекомендуется утром натощак. В таком случае он поможет нормализовать процессы пищеварения и запустить метаболизм.

Блюда нужно чередовать. Завтрак должен быть в виде каши либо запеканки. Что касается напитков, то специалисты рекомендуют употреблять зеленый чай. Утром можно пить кофе, но не более чашки и без сахара.

В качестве обеда можно использовать тыквенный суп на основе куриного бульона либо нежирное мясо в виде салата с тыквой. В качестве ужина может выступать рагу с тыквой и иными тушеными овощами, а также стакан кисломолочного напитка.  Главное – это соблюдение калорийности рациона, которая не должна превышать 1500 килокалорий в сутки.

Результаты

Если выдержать диету в соответствии со всеми правилами, можно сбросить до 10 лишних килограммов в зависимости от вашего исходного состояния. Также отзывы о тыквенной диете гласят, что она помогает уменьшить целлюлит и очистить организм в целом.

Меню тыквенной диеты

Тыквенная диета для похудения с рецептами предполагает четырехдневное меню, которое нам нужно будет повторить три раза. Таким образом, всего ей нужно будет уделить 12 дней. Дольше придерживаться такой методики не рекомендуется.

Кроме основных приемов пищи, которые указаны в меню, допускается 1-2 перекуса за день. Они могут включать в себя кусочки тыквы, несладкие фрукты,  кисломолочные напитки. Утром  можно кушать по 20-30 грамм тыквенных семечек, которые также обладают многочисленными полезными свойствами.

Как таковых ограничений в количестве еды нет. Главное –  не переедать. Не кушайте после 18 часов и постарайтесь приучить себя к небольшим порциям. Кисломолочные продукты надо использовать обезжиренные.

Сахар нужно исключить совсем, соль – ограничить. Кофе можно пить утром в размере одной чашки. Должна присутствовать и другая жидкость, представленная водой, чаями, супами.

Итак, диета на тыкве для похудения, отзывы о которой преимущественно положительные, предполагает такое меню:

Первый день

• Завтрак: салат с тыквой и тыквенная каша, чашка чая или кофе без сахара. Для каши можно использовать пшено, рис, овсяные хлопья. Если вам она кажется совсем не вкусной, можно добавить немного обезжиренного молока.
• Обед: приготовьте тыквенный суп.
• Ужин: стушите тыкву.

Второй день

• Завтрак. Снова тыквенная каша с салатом с ней же. Хороший вариант – салат с тыквой и яблоком. Заправить его можно соком лимона или обезжиренным йогуртом.
• Обед. Сделайте диетический супчик с тыквой и тыквенные отбивные.
• На ужин можете скушать несколько несладких яблок. Их также можно запечь в духовке.

Третий день

• Завтрак: каша с тыквой и салат из тыквы.
• Обед: суп с кусочками тыквы и фрикадельками.
• Ужин: салат с ананасом и тыквой. Туда также можно добавить небольшие сухарики.

Четвертый день

• Завтрак: Снова тыквенная каша и тыквенный салат.
• Обед: овощной суп либо борщ, перец, запеченный в духовке.
• Ужин: Овощное рагу с тыквой. Разрешается заправлять его растительным маслом. Также можно запечь кусочки тыквы в духовке, добавив немного меда. Это очень полезный и низкокалорийный десерт.

Затем то же меню повторяется еще два раза. Впрочем, кому-то хватает и четырех дней – тут все индивидуально.

Убедитесь, что у вас нет аллергии на тыкву, иначе вместо пользы диета принесет вред и серьезный дискомфорт.

Как правильно выйти из диеты?

Закончив диету, не налегайте сразу на жирные тяжелые блюда. Организм привык к более легкой еде, и в будущем стоит попытаться питаться именно ею. Старайтесь кушать часто и небольшими порциями. Сразу после окончания диеты можно оставить в рационе тыквенные блюда, заменяя их другими. А вкусные и полезные тыквенные десерты можно использовать и в дальнейшем, заменяя ими вредные торты или пирожные. Также можно иногда устраивать разгрузочный день на тыкве.

Несколько вкусных рецептов

Диет блюда из тыквы – это вкусно и полезно. Их можно использовать не только в период этой диеты, но и просто как составляющую правильного питания. Итак, стоит обратить внимание на такие рецепты:

• Суп. Нужно мелко нарезать мякоть тыквы, картофель и морковь. Варить до готовности. Затем добавить столовую ложку сметаны без жира и специи: корицу, чили. Можно также использовать нарубленную зелень.
• Пюре. Мякоть тыквы нужно сварить либо запечь в духовке до готовности. Затем взбить посредством блендера. В качестве заправки используйте свежий сок лимона либо апельсина.
• Каша. Тыкву тушите до полуготовности в небольшом количестве водички. Затем добавьте запаренный рис, орешки и изюм. Тушите еще 15-20 минут, пока рис не будет полностью готов.
• Овощное рагу. Нужно отварить морковь и тыкву. Перемешать с кусочками отварной курицы. Добавить специи, томатный соус и тушить в течение 5-10 минут.
• Сок. Можно использовать его в чистом виде, а можно мешать с другими продуктами. К примеру, можно перемешать его с соком яблока или ананаса в сочетании 2:1, добавить небольшое количество меда. Также его мешают с морковью в соотношении 3:1 и добавляют немного сока апельсина либо лимона.
• Запеченная тыква с фруктами. Измельчите тыкву и яблоки, положите их в фольгу. Полейте соком лимона и смажьте медом. Запекать в духовке с температурой 150 градусов.
• Тыквенно-творожная запеканка. Нужно перемешать мякоть тыквы, протертый творог с низким процентом жирности и яйцо. Смесь выложить на форму, смазанную маслом. Запекать, выставив температуру 180 градусов.
• Оладьи. Натрите тыкву на мелкой терке. Добавьте яблоко, яйцо, небольшое количество муки, а также щепотку соды. Смесь вымешайте и ложкой выложите ее на раскаленную сковороду. Жарить до готовности.
• Салат с тыквой и фруктами. Натрите на мелкой терке яблоко и тыкву, добавьте измельченный апельсин и заправьте все соком лимона.
• Тыквенный су-пюре. Для такого супа нужно нарезать кубиками тыкву, морковь, кабачок и небольшое количество картошки. Ингредиенты поместить в нежирный бульон или просто кипящую воду. Немного посолить и варить до готовности. После того как суп будет готов, взбейте его блендером и добавьте зелень.
• Пудинг. Более сложный, но очень вкусный рецепт для тех, кто любит холодные десерты. Вам потребуется килограмм тыквы, 10 грамм желатина и около 215 мл воды. Также возьмите ягоды, которые вам нравятся (можно использовать черешню, клубнику, черную смородину). А для придания десерту экзотического вкуса можно использовать ананас. Тыкву запекать в духовке целиком, затем она измельчается, и в смесь добавляется желатин, который предварительно размачивается в воде. Компоненты соединяются, смесь перемешивается посредством плоской лопатки, а затем добавляются ягоды. Еще один плюс в пользу ананаса заключается в том, что он тоже активизирует процессы жиросжигания. Далее пудинг выкладывается в глубокое блюдо и ставится в холодильник.

Как видите, тыква – это совсем не скучно. Она может применяться для самых разных диетических блюд от супов до десертов. Даже по окончании диеты можно оставить такие блюда в рационе. Они помогут не только похудеть и разнообразить меню, но и поправить здоровье, ведь мы уже достаточно сказали о том, насколько полезна тыква. Отзывы о тыквенной диете для похудения многое расскажут вам о том, насколько она эффективна. Если вам нравится вкус этого солнечного продукта, то вы можете сделать его основой своего вкусного и полезного рациона. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

Тыквенная диета для похудения на 5 кг. Меню на три дня

Тыквенная диета для похудения признана лидером среди множества диет. Даже капуста опережает тыкву по калорийности, но не по полезности. Включая тыкву в свой рацион, вы не только расстанетесь с лишними килограммами, но и улучшите сон, нормализуете уровень холестерина в крови. Возможно, самая эффективная диета вам и не понадобится. Тыква все сделает сама.

Мякоть тыквы можно использовать и в косметических масках. Она придает коже здоровый вид, восстанавливает упругость, убирает мелкие морщинки, успокаивает зуд от укусов насекомых и даже способна вылечить небольшие ожоги.

Представителям сильного пола советуют чаще налегать на тыквенные семечки, богатые цинком. Именно этот микроэлемент способен поддерживать мужчин в форме длительное время.

Меню тыквенной диеты не должно быть слишком строгим, оно может содержать вкусный завтрак, обед и ужин и при этом она будет способствовать тому, что Вы каждый день будете совершать уверенный шаг на пути к стройности.

Калорийность каждого дня тыквенной диеты должна варьироваться в пределах 1000-1200 Ккал. При этих показателях вес будет стабильно снижаться и, что немало важно, у него практически нет шансов вернуться обратно!

Завтрак, обед и ужин лучше организовывать строго по времени: например, завтрак в 9:00, обед в 13:00-14:00, ужин в 18:00-19:00. Между приемами пищи можно перекусывать несладкими фруктами, пить несладкий чай или кофе, минеральную воду. Старайтесь готовить все блюда заранее, до того момента, как наступит голод: таким образом вы будете иметь больше шансов выдержать диету полностью.

Тыквенная диета. Меню

День первый

Завтрак: тыквенная каша, кофе или чай без сахара.

Каша, приготовленная по следующему рецепту: нарезать кубиками 200 граммов тыквы. Тушить в воде около получаса. Затем в воду добавить одну — две столовые ложки крупы (рис, пшено, овсяные хлопья) и выдержать на маленьком огне еще около 30 минут. Для тех, кому тяжело сразу сделать ограничения в еде, можно добавить в кашу немного обезжиренного молока.

Обед: тыквенный суп и салат из тыквы с яблоком.

Рецепт тыквенного супа: в кастрюлю уложить овощи – тыкву, морковь, болгарский перец нарезанные кубиками. Не возбраняется одна небольшая картофелина — суп должен быть достаточно густым. Овощи залить водой, в процессе варки к ним добавить один помидор или ложка томатной пасты, овощной бульонный кубик. Старайтесь не пересаливать, поскольку соли в этой диете должно быть минимум.

Салат из тыквы с яблоком: сладкое яблоко и тыкву натереть на терке. Перемешать и заправить лимонным соком или обезжиренным йогуртом.

Ужин: оладушки из тыквы — 250 грамм, чай с мятой и обезжиренным молоком.

Оладушки готовятся из натертой тыквы (можно добавить яблоки или морковку), добавить яйцо, немного муки, щепотку корицы и щепотку соды. Ингредиенты перемешать, ложкой выложить тесто на раскаленную сковороду, обжарить. Будьте внимательны — за ужином не следует увлекаться, оладьи следует съесть ровно столько, сколько предписано.

День второй

Завтрак: салат из тыквы, кофе или чай без сахара.

Обед: тыквенный суп или овощной суп, ржаной сухарик.

Ужин: тушеная тыква — 200 грамм, чай.

Вкусными тушеными кусочками тыквы можно порадовать себя за выдержку: ломтики тыквы запекают в духовке. Разрешается 1 ч. л. меда, которым можно смазать ломтик. Вкусный и приятный десерт поможет выдержать остаток дня.

День третий

Завтрак: несладкая тыквенно-рисовая каша без масла и молока. Чай или кофе.

Обед: тыквенный суп, ржаной сухарик.

Ужин: салат из тыквы с яблоком, морковью с ананасом 200 грамм. Нежирный творог 150 грамм.

Старайтесь заменить калорийные перекусы несладкими яблоками, подойдет даже ломтики сырой тыквы. Все рецепты тыквенной диеты можно чередовать между собой.

Тыквенная диета поможет быстро похудеть, если ограничить в ней употребление сладких фруктов, но в целом, она допускает наличие фруктов, овощей, меда, нежирного творога. Выдерживать диету можно в течение одной — двух недель, причем один — два раза в неделю можно побаловать себя и вкусным рагу из овощей.

Рецепт рагу из овощей: тыкву и морковь нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Затем добавить воды, довести до кипения, добавить немного консервированной фасоли. После того, как рагу протомится на огне, добавить туда мелко нарезанный помидор и протомить все на огне еще в течении несколько минут. Готовое рагу следует посыпать порезанной зеленью. Специи добавить по вкусу. Это очень легкое, вкусное и некалорийное блюдо, во время диеты его следует есть без сухариков или хлеба.

Потеря веса на тыквенной диете составляет 3-4 килограмма в неделю, это считается оптимальной потерей и несомненным плюсом данной диеты: сброшенные килограммы обратно возвратятся только при последующем неправильном питании. Причем, приятный бонус для тех, кто хочет вывести шлаки — тыква прекрасно очищает организм.

Помимо этого, из организма мягко и легко выводится лишняя вода. Тыква помогает восстановить функцию почек и печени, улучшить цвет лица. Потеря веса обычно происходит как за счет жировых запасов, так и за счет лишней накопленной организмом воды. Как и после любой другой диеты в повседневное питание следует входить осторожно: не исключайте тыкву полностью, введите в рацион побольше нежирного творога, перед сном пейте чай с мятой и ложечкой меда и будьте осторожны с мучным и сладким.

Противопоказания к тыквенной диете

Противопоказаний у тыквенной диеты практически нет, но лицам, страдают желудочно-кишечными заболеваниями в стадии обострения, по поводу применения этой диеты следует проконсультироваться с врачом.

Тыквенная диета — рецепты из тыквы для похудения

Тыква является полезным продуктом, который можно использовать и для избавления от лишних килограммов, а все благодаря богатому химическому составу. Яркая немного сладковатая мякоть станет отличной основой для диетических блюд, которые стоит включить в свое меню.

Тыквенная диета – польза и вред

В состав оранжевого овоща входят витамины, минералы, клетчатка и другие вещества, обуславливающие наличие полезных свойств. Стоит заметить, что рекомендовано использовать и мякоть, и семечки, содержащие жирные кислоты. При регулярном употреблении можно укрепить защитные функции организма и улучшить работу внутренних органов и систем.

1. Благодаря наличию калия происходит укрепление сердечно-сосудистой системы, а его сочетание с магнием помогает избавить организм от лишней жидкости.
2. В состав входит много железа, поэтому ее полезно есть при анемии.
3. Учитывая наличие цинка, можно говорить о пользе костной системы, а для мужчины этот минерал важен для потенции.
4. Есть в мякоти витамин А, который улучшает зрение и является профилактикой онкологических заболеваний.
5. В большом количестве в плодах содержится мощный антиоксидант – витамин Е, который отвечает за эластичность кожи.
6. Входящий в состав пектин уменьшает уровень холестерина в крови.

Диета на тыкве может принести и вред, если не учесть существующие противопоказания. Нельзя использовать ее при сахарном диабете, проблемах в щелочно-кислотном балансе и при гастрите с пониженной кислотностью. Противопоказаны плоды при язвенной болезни и проблемах в работе пищеварительной системы. Редко, но возможна индивидуальная непереносимость.

Свойства тыквы для похудения

Чтобы справиться с проблемой лишнего веса, рекомендуется наполнить свой рацион низкокалорийными продуктами, к которым относится и тыква, в 100 г которой содержится только 25 ккал, а все благодаря тому, что на 90% оно состоит из воды. Польза тыквы для похудения обусловлена наличием пищевых волокон, улучшающих работу ЖКТ. В состав входит витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов, снижению риска отложения жиров и выведению токсинов. Смотря на эти свойства ни у кого не должно возникать сомнений, можно ли есть тыкву при похудении.

Диета для похудения на тыкве

Если есть желание сделать фигуру стройнее с пользой для здоровья, тогда представленная методика подойдет для этой цели, как нельзя лучше. Существует много различных диет, что дает шанс каждому подобрать для себя приемлемый вариант. Чтобы получить заявленную пользу и сбросить вес, тыквенная диета для похудения подразумевает соблюдение определенного ряда правил.

1. Покупайте сладкие сорта со светло-желтой мякотью, а не ярко-оранжевой.
2. Рекомендуется минимизировать или вовсе отказаться от соли и сахара.
3. Тыквенная диета подразумевает употребление большого количества жидкости, так минимум составляет 2 л.
4. Лучше всего придерживаться дробного питания и специалисты рекомендуют соблюдать режим, принимая пищу в одно и то же время.

Диета с тыквой и курицей

Овощи являются полезными продуктами для фигуры и здоровья, но для нормальной работы организма важен белок, который поддерживает мышцы, предотвращая их разрушение. Лучшее решение – сочетать похудение с помощью тыквы с мясом курицы, которое является диетическим. Включать в меню лучше филе, которое разрешается тушить, запекать, варить и готовить на пару. Придерживаться такой диеты нужно 3 дня, но при желании и наличии сил срок можно повысить до недели. Меню диеты на это время такое:

• завтрак: тыквенное пюре и салат с добавлением этого овоща;
• обед: овощной суп с тыквой и кусочек филе;
• ужин: запеченная мякоть с сухофруктами или 1 ст. нежирного кефира.

Диета на тыкве и кефире

В этой методике сочетается овощ и кисломолочный продукт, который помогает сбрасывать вес. Кефир положительно сказывается на пищеварительной системе и обмене веществ. Тыква с кефиром для похудения – идеальный вариант для разгрузочного дня, например, перед ответственным мероприятием или отдыхом. За сутки на этой диете разрешается съесть 500 г запеченной или отварной тыквы и выпить 1,5 л нежирного кефира. Указанное количество нужно разделить на несколько порций. Чтобы тыквенная диета была еще более эффективной, рекомендуется каждое утро выпивать по 1 ст. воды.

Диета на сырой тыкве

В свежих овощах сконцентрировано больше всего пользы для организма. Хоть тыква даже после термической обработки не теряет многие свойства, для лучшего результата от тыквенной диеты ее лучше есть в сыром виде. Эта методика основана на принципе 4х4, то есть равное количество дней диеты и перерыва. Сырая тыква для похудения станет отличным дополнением многих блюд. Придерживаться диеты можно до двух месяцев.

Тыква – рецепты приготовления для похудения

Если провести опрос среди обычных людей, какие блюда из этого оранжевого овоща они знают, то большинство вспомнит только суп и кашу, но на самом деле есть много разнообразных рецептов. На диете можно есть разные вторые блюда, например, рагу, запеканки и оладьи. Кроме этого, есть рецепты из тыквы для похудения для любителей сладкого. Этот овощи можно назвать универсальным, поскольку он подходит для разных блюд и даже напитков.

Смузи из тыквы для похудения

Любимые напитки людей, которые следят за своим питанием – смузи. Готовить их можно из разных овощей и тыква не является исключением. Меню из тыквы для похудения диетологи рекомендуют дополнять смузи, которые содержат клетчатку, способствующую очистке организма от продуктов обмена веществ. Стоит отметить простоту приготовления, ведь нужно просто измельчить ингредиенты в блендере. Для тех, кого интересует, как приготовить тыкву для похудения, предлагается рецепт смузи, который подойдет для любого приема пищи и даже в качестве перекуса.

Ингредиенты:

• тыква – 420 г;
• лимон – 1 шт.;
• грейпфрут – 0,5 шт.;
• корица – 4 г;
• мед – 10 г.

Приготовление:

1. Чтобы ощутить на себе полезность тыквы для похудения, приготовьте смузи, для чего необходимо предварительно подготовить овощ, пропарив его в духовке или микроволновке до мягкости, что облегчит процесс измельчения.
2. Фрукты очистите, и вырежьте мякоть.
3. Отправьте все составляющие в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.

Салат из тыквы для похудения

Есть много рецептов, в составе которых присутствует этот оранжевый овощ, а все благодаря его универсальному вкусу. Такие диетические блюда из тыквы для похудения можно готовить как из свежего, так и из приготовленного овоща, например, он очень вкусен в запеченном виде. Для улучшения вкуса салата рекомендуется приготовить оригинальную заправку, что придаст блюду изысканный вкус. Калорийность готового блюда примерно 55 ккал, что идеально для диеты.

Ингредиенты:

• тыква – 320 г;
• яблоки – 2 шт.;
• морковка и лимон – по 1 шт.;
• мед – 20 г;
• грецкие орехи – 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Выдавите сок из лимона, а цедру натрите на терке. К соку добавьте мед, чтобы получить заправку.
2. Тыкву и морковку очистите и измельчите на крупной терке. Натрите на ней и яблоки, которые стоит сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не стали темными.
3. Смешайте овощи, цедру, яблоки, добавьте заправку и присыпьте сверху измельченными орехами.

Суп из тыквы для похудения

Осенью оранжевый овощ можно приобрести во многих местах, главное, выбирать сладкие сорта, которые идеально подходят для первых блюд. Тыкву можно использовать как основной ингредиент и сочетать ее в равных количествах с другими овощами. Есть и необычные рецепты, например, с добавлением фруктов или вина. Такие блюда из тыквы для похудения могут быть приготовлены классическим способом, а благодаря использованию блендера можно сделать суп-пюре.

Ингредиенты:

• тыква – 250 г;
• морковка – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• зелень – 25 г;
• вода – 500 мл;
• масло – 10 г;
• соль, перец, лимонная кислота и лавр.

Приготовление:

1. Овощи очистите, помойте и нарежьте небольшим кубиком.
2. Кастрюлю поставьте на плиту и добавьте немного соли.
3. Когда жидкость закипит, положите тыкву вариться, а лук с морковкой обжарьте до золотистости на разогретом масле в течение нескольких минут.
4. Подготовленные овощи положите к тыкве и отправьте туда же рубленую зелень. За несколько минут до конца готовки добавьте лавр, перец и лимонную кислоту по вкусу.

 

Тыквенная диета — «5 сложностей тыквенной диеты + Мои простые рецепты»

Я — необыкновенный объедовало, съедающий за один присест столько, сколько могли бы съесть, по меньшей мере, два-три человека. Это, естественно, не может положительно сказаться на фигуре, и я уже раздобрела до цифры 90 кг. Такой вес заметно снижает мою самооценку, обостряет проблемы со здоровьем, поэтому решила постепенно приводить себя в норму. Однако далеко не всё так просто, ведь моя сила воли с годами существенно слабеет.

Выбор диеты: Какие-то «настоящие» диеты мне сейчас не по карману, поэтому рассматривала что-то из простого и доступного. Доступными оказались только тыквы, которые в изобилии выросли на нашей даче. Сегодня я расскажу о Тыквенной диете: что я ела, какие получились результаты, но самое главное, с какими сложностями я столкнулась.

Продолжительность диеты: Тыквенная диета не предполагает строгих временных рамок. На ней можно сидеть и три дня, и четыре, и четырнадцать. Мне было комфортнее всего определить для себя срок – 7 дней. Ровно одну неделю тыква стала для меня основой питания. Больше бы я не выдержала, а меньше – не вижу смысла вообще начинать.

Мой тыквенный рацион: Тыквенная диета хороша тем, что позволяет импровизировать, а не строго придерживаться определённого меню. Здесь главное усвоить простое правило – ни один приём пищи не обходится без тыквы! Не нужно соблюдать особого расписания, а питаться можно до 5-6 раз в день небольшими порциями. Естественно, на время диеты нужно забыть о сладкой, жирной и прочей вредной пище. Надо обязательно пить больше воды. Я в обычные дни не имею привычки пить положенные по норме 1,5-2 литра в день, но во время тыквенной диеты старалась пить воду в достаточном объёме.

Мой завтрак: Тыквенная каша + стакан кефира. За многие годы дружбы с тыквой я пробовала варить тыкву с разными крупами: и с пшеном, и с рисом, и даже с гречкой. Но, на мой взгляд, перечисленные каши не очень сочетаются с тыквой. Я даже на какой-то период вообще отказалась от тыквенных каш. Однако в последнее время сделала для себя настоящее открытие, что вкус тыквы идеально сочетается с булгуром. Блюдо получается сытным и лёгким одновременно. Причём, если раньше я тёрла тыкву на тёрке, то сейчас всегда в кашу добавляю исключительно тыкву порезанную на кусочки, мне так нравится гораздо больше.

Рецепт тыквенной каши:

Тыкву порезать на кусочки, положить в кастрюлю, добавить воды и тушить около 10 минут после закипания. Затем положить булгур (300-400 грамм крупы). Подлить ещё воды. Перемешивать не нужно. Томить кашу на слабом огне около 20 минут. Готовую кашу перемешать, добавив в неё немного оливкового масла. Кстати, сколько положить тыквы в кашу я определяю на глаз, руководствуясь принципом – кашу тыквой не испортишь.

Второй завтрак: Для меня всегда обязателен перекус между завтраком и обедом, так как именно в это время мой желудок настойчиво просит есть, неважно на работе я или нахожусь дома. В качестве перекуса я использовала тыквенные семечки, естественно, не жареные, которые вынимала из тыквы. Тыквенные семечки, стоит признать, неплохо перебивают чувство голода.

Мой обед: Тыква с картофелем, запечённая в духовке + чай без сахара. Здесь совсем всё просто и быстро. Тыкву резала на произвольные кусочки, добавляла картофель, и ставила в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. Причём картофеля я добавляла совсем немного, для разбавки, так сказать, зная, что он отнюдь не способствует похудению. Поэтому основу моего обеда составляла практически одна тыква.

 

Мой полдник: Салат «Золотое чудо». Многие рецепты тыквенных салатов предполагают использование тыквы в сыром виде, я же хоть и люблю тыкву, но не до такой степени, чтобы есть её без термической обработки. Не могу и всё. Поэтому для салата я тыкву отваривала. К тому же сейчас на даче применились выращивать жёлтые помидоры, которые, как оказалось очень хорошо сочетаются с тыквой, причём не только по цвету, но и по вкусу.

Рецепт салата «Золотое чудо»:

Тыква – 300 грамм

Жёлтые помидоры – 3 штуки

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Тыкву порезать на кусочки и отварить 15 минут в подсолённой воде. Остудить, затем смешать с жёлтыми помидорами, добавить оливковое масло.

Салат получается красивый и жизнерадостный.

Мой ужин: Запечённая тыква + стакан кефира. Ужин, конечно, скудный, сильно им не наешься, но от кусочков тыквы, находящихся в духовке всегда исходил такой потрясающий аромат, что невольно поднималось настроение и становилось не так грустно. Для готовности порезанной тыкве достаточно побыть в духовке 20 минут при 180 градусах.

 

Второй ужин: Перед сном ещё употребляла немного тыквенных семечек.

Сложности Тыквенной диеты:

1) Сложность № 1: Для диеты нужно иметь собственный огород, так как тыква, купленная в магазине малопригодна для еды, тем более для длительного питания. Да и имея свою дачу не всегда можно ожидать щедрый урожай, к примеру, у нас в Сибири количество уродившихся тыкв существенно меняется от года к году. Может вообще не завязаться ни один плод, а может, столько уродиться, что и за целый век не съешь.

2) Сложность № 2: Тыквенная диета – времязатратная и трудозатратная. Мало того, что у этого овоща очень твёрдая кожура, (что бы не говорили биологи, а в быту тыква именно овощ) и очистить её — нужно сильно постараться и поднапрячься, затем убрать все внутренности и резать на кусочки. Так ещё нужно взять во внимание, что «голая» тыква в рот не полезет, поэтому по-хорошему приходится стоять у плиты и придумывать тыквенные блюда. Для работающего человека такое точно не подойдёт. Нужно быть постоянно дома, чтобы обеспечить себе пятиразовое питание тыквенными блюдами. Тем более, что тыква не очень подходит, чтобы её готовили заранее, а потом брали в контейнере на работу, тыква хороша только свежеприготовленная.

3) Сложность № 3: Чтобы садиться на эту диету, нужно изначально любить тыкву, да и много её не съешь, в сыром виде так вообще тыкву могут употреблять единицы. Так что, тыквенная диета однозначно подойдёт только любителям тыквы, которые и в обычной жизни частенько её готовят, благо употреблять её можно не только в сезон урожая, но и ещё как минимум полгода в виду хорошей лёжкости тыкв.

4) Сложность № 4: Тыква даёт значительный слабительный эффект. Это с одной стороны хорошо для людей, страдающих запорами, но для меня – это было больше в минус, так как, во-первых, кишечник и без того в данное время работает нормально, а во-вторых, проблематично отлучится из дома на продолжительное время. От тыквы ощущается ещё и мочегонное действие. По крайней мере, у меня желание сходить в туалет по малой нужде возникало гораздо чаще, чем обычно. Опять же это сильно привязывало к дому.

5) Сложность № 5: Тыква хоть и кажется вполне безобидным овощем, но после термической обработки имеет гликемический индекс равный 75, что довольно много. Такие продукты, по идее, нужно ограничивать людям склонным к полноте, а также с повышенным инсулином или сахаром крови.

О результате: Я была полна решимости похудеть и поэтому целую неделю продержалась на тыквенном питании вполне сносно. Но за 7 дней я сбросила всего 1 кг 200 г, что, безусловно, жалкий результат, даже на Кабачковой диете за неделю сбросила побольше. В этот раз я нарочно не стала следить за весом ежедневно, чтобы не расстраиваться и не сбиваться раньше времени с намеченного пути. Однако, если не брать во внимание малое снижение веса, стоит заметить, что отмечался и положительный эффект от тыквы: улучшилось состояние кожи, за это время не соскочило ни одного прыща, стали меньше выпадать волосы, ведь помимо богатого витаминного состава в самой тыкве, очень много полезного содержится и в тыквенных семечках, что оказало благотворное влияние на состояние кожи и волос. Возможно, сказалось ещё и капитальное очищение организма, которое стало возможным благодаря слабительным способностям тыквы.

Заключение: Таким образом, если рассматривать тыкву в качестве инструмента для похудения, то все мои впечатления сводятся к тому, что МАЛО, очень мало можно сбросить лишнего веса на тыквенной диете – разве килограмм с небольшим хвостиком можно расценивать как результат семидневного правильного рациона, где главным компонентом была тыква? Однако, если не ставить во главу угла похудение, то тогда в тыквенной диете можно выделить и положительные стороны: благотворное влияние на кожу, волосы и кишечник, а значит, и на весь организм в целом. Стоит заметить, что с тыквенной диетой не всё так просто, существуют некоторые сложности, поэтому подходит она не всем – для недельного питания подойдут только плоды, выращенные на своём огороде, экологичные и вкусные. К тому же, нужно не работать на работе, так как придётся готовить себе из тыквы разнообразные блюда и часто посещать туалет из-за слабительного и мочегонного действия тыквы. Осложняется всё тем, что при готовке гликемический индекс тыквы подскакивает до 75 единиц, поэтому для людей с нарушениями углеводного обмена польза от неё будет весьма сомнительна.

Тыквенная монодиета (тыква, морковь, перец, яблоки) — похудение на модной диете

Каждый раз мы ищем диеты, которые помогут нам избавиться от лишних складочек жира. Выход есть! Тыквенная монодиета позволит вам похудеть, не испытывая особого дискомфорта.

Польза тыквенной монодиеты:

В состав тыквы входят такие полезные элементы, как железо, калий, кальций и огромное количество витаминов А, С, РР, Е и др.

Тыква благотворно влияет на кровеносную систему и системы желудочно-кишечного тракта, позволяет нормализовать обмен веществ. Так как в тыкве еще содержится большое количество воды и солей калия, она является хорошим мочегонным средством, а пектины, которые также входят в её состав выводят из организма холестерин.

Тыкву можно употреблять в сыром виде или в виде сока, но если у вас есть проблемы с кишечником или с пищеварительной системой, то её лучше подвергать кулинарной обработке.

Тыкву широко использует в косметических целях, из её мякоти делают целебные маски, после которых кожа светится здоровьем (сохраняется упругость кожи и разглаживаются морщины). Тыквенная мякоть успокаивает зуд после укусов насекомых.

Суть тыквенной монодиеты:

Тыквенная монодиета позволит вам всего за пару недель похудеть на 5-8 кг. Но существует особе условие: вы должны отказаться от сладких фруктов, сахара, соли, мучных продуктов, алкоголя, жирной, жареной и копченой пищи. На протяжении всего дня придется пить лишь минеральную негазированную воду и чай. Ужин необходимо завершить еще до 18:00, а воду можно пить до 21:00. Проводить тыквенную монодиету следует не чаще 1 раза в 3 месяца.

Рецепт тыквенной монодиеты:

День первый:

• Завтрак: салат из тёртой тыквы и моркови, заправленный лимонным соком и каша из тыквы с добавлением любой крупы (риса, пшена, овсянки, гречки).
• Обед: овощной суп из тыквы (кроме тыквы можно добавить в суп кабачок, сладкий перец, морковь, помидоры, лук, небольшое количество картофеля, а также зелень и растительное масло).
• Ужин: запеченная в духовке тыква (примерно 200-250 грамм).

День второй:

День третий:

День четвертый:

С пятого дня стоит повторить рацион питания, начиная с первого дня и так 2 недели.

Отзывы о тыквенной монодиете:

Несмотря на положительные отзывы о тыквенной монодиете, она имеет ряд противопоказаний. Мякоть тыквы в сыром виде и тыквенный сок не подходят людям с язвенной болезнью желудка и гастритом. Тыкву не стоит употреблять тем, кто страдает тяжелой формой сахарного диабета, а также тем, у кого есть склонность к диарее. Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или терапевтом прежде, чем начать проводить тыквенную монодиету.

диетические рецепты и способы приготовления. Диетическая тыквенная каша без крупы Тыквенная каша с рисом диетическая

Здравствуйте, уважаемые! Простые и вкусные диетические рецепты из тыквы для похудения и здоровья должны быть на столе каждой модницы. И не упустите время, когда созревает мясистая, вкуснейшая и полезная тыква. Кроме насыщения организма витаминами и множеством других полезных веществ, она поможет в борьбе с лишним весом.

Что могут сделать блюда из огненного овоща

Диетические блюда из тыквы, благодаря простейшим рецептам, помогут:

• избавиться от лишней жидкости, которая скопилась в организме,
• очиститься от шлаков,
• убрать из организма продукты гниения,
• улучшить работу ЖКТ,
• создать правильный баланс воды и соли.

Чем богата тыква
В ней много разных веществ, начиная от калия, и заканчивая клетчаткой. Кроме всех известных витаминов, она богата уникальным витамином «Т», который способствует отличному обмену веществ, оказывает омолаживающее воздействие на эпидермис, укрепляет ногти, волосы. При этом блюда из нее на ужин будут способствовать похудению, так как в 100 г мякоти содержится всего 25 или 30 Ккал.

Тыквенная каша для похудения

• 2 чашки молока;
• вода;
• 3 стакана овоща, нарезанного кубиками;
• 1 стакан пшена;
• 1 ч. ложечка соли;
• 1 ст. ложка сахара.

1. Тыква нарезается кубиками. Положите их в утятницу, влейте столько воды, чтобы покрыла кубики, накройте крышкой, варите 15-20 минут или пока овощ не станет мягким. Влейте 1 чашку молока, варите еще 5 минут.
2. Влейте еще 1 чашку молока. Затем добавьте хорошо промытое и ошпаренное в горячей воде пшено, соль и сахар, накройте крышкой, поставьте на малый огонь. Варите до тех пор, пока пшено не станет мягким, а жидкость вся впитается в крупу. Во время варки кашу следует размешать, чтобы крупа вся проварилась. Время варки — примерно 45 минут.
3. Перемешайте, поставьте на стол!

Важные рекомендации!
Если во время варки каша окажется чересчур сухой, то влейте еще молока или воды.
Подсластите кашу медом, добавьте сухофрукты, орехи, кто не боится набрать лишний вес, то сливочное масло.

Рисовая каша с тыквой

Варится также, только предварительно рис надо замочить в воде на ночь.

• 300-350 гр. тыквы;
• 7 ст. ложки риса;
• вода;
• соль, сахар.

1. Нарежьте овощ кубиками, добавьте рис, залейте водой, варите 20 минут.
2. Когда кубики станут мягкими, выключите плиту, дайте остыть.
3. Остывшую смесь взбейте блендером, влейте немного молока, чтобы каша не была слишком густой.
4. Поставьте емкость с кашей снова на огонь, постоянно помешивая, добавьте сахар и соль по вашему вкусу. Тыквенно — рисовая кашка готова!

Рецепт тыквы с капустой

Если вы не пробовали тыкву с капустой, то вы много потеряли! Не переживайте, этот пробел мы сейчас восполним.

Вам понадобится:

• Капуста (белокочанная) – 1 кг
• Кубики оранжевого овоща- 300 гр.
• Лук – 1 луковица
• Перец болгарский 1 шт.
• Масло растительное- 3 ст. л.
• Сметана (нежирная) — 150 гр.
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Перец, укроп, петрушка.

Приготовление:

1. Обжарьте лук до золотистого состояния
2. Добавьте болгарский перец, нарезанный кусочками, накройте крышкой, тушите, пока перец не станет мягким
3. Добавьте тыкву, тушите 5 минут.
4. Добавьте нашинкованную капусту, тушите 10 минут
5. Добавьте томатную пасту, сметану, соль, травы, приправу.
6. Тушите до готовности, примерно 10-15 минут. Вкуснятина!

Тыквенный салат из сырых овощей

• Тыква — 200 гр.
• Огурцы- 2 шт.
• Морковь -1 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Перец, зелень
• Сахар

Все следует натереть на «корейской» терке, смешать и добавить приправ.

Салат с яблоками

Тыкву и яблоко натереть на терке. Все перемешать, заправить лимонным соком или обезжиренным йогуртом, слегка подсолить.

В этих салатах сохраняются все полезные вещества. Но главное — для желающих похудеть — это настоящая находка.

Попробуйте в течение недели питаться только блюдами из этого оранжевого растения, и вы лишитесь 3-4 лишних килограмм, а это не мало.

Солнечный салатик с апельсином

Ингредиенты:

• тыква — 250 г.;
• апельсин — 1 шт.;
• изюм — по вкусу;
• шоколад горький — 90 г.;
• сахар — 3 ст. л.;
• масло сливочное-15 г.;
• сливки — 3 ст. л.;
• ваниль — ½ ч. л.;

Приготовление:

На улице дождь и ветер, а у вас на столе солнечный , которым вы сможете побаловать всю семью.

1. Овощ очистить, запечь до мягкости в духовке при 180-200 градусах.
2. Изюм залить кипящей водой, подержать несколько минут. Воду слить, изюм обсушить.
3. Запеченную тыкву остудить, порезать.
4. Очищенные апельсиновые дольки разрезать на 2 части.

Соус

1. На сковороду насыпьте сахар, налейте немного воды, на тихом огне нагревайте его до тех пор, пока он не раствориться. Добавьте кусочки шоколада и сливочного маслица, хорошо перемешайте.
2. В полученную смесь добавьте сливки и ваниль.
3. Выложите на тарелку кусочки тыквы и апельсина.
4. Сверху выложите изюм, полейте шоколадным соусом!

Блюда из тыквы на пару

Тыква из пароварки

Ингредиенты:

• сахар
• корица
• тыква

Приготовление:

1. Очистить овощ и нарезать ее крупными кусочками.
2. Уложить в пароварку и посыпать сахаром и корицей.
3. Включить пароварку на 20 мин.

Тыквенные котлетки на пару

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• филе куриное
• 1 луковица
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• специи

Описание:

1. Для котлеток сначала отварить куриное филе до готовности. Затем руками разобрать на волокна.
2. Теперь нужно обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, овощ нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий.
3. Тыквенную мякоть натереть на терке.
4. Лук тоже натереть на терке.
5. Добавить .
6. В смесь разбить два яичка и добавить немного сливок.
7. Приправить специями посолить.
8. Сформировать шарики, слегка придавливая их.
9. Положить в пароварку и готовить около 40 минут (время зависит от модели вашей пароварки).

Котлетки вкусны в теплом виде.

Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке

Ингредиенты:

• 200-220 г тыквы очищенной и нарезанной
• 200 г творожного
• 1 ст. л. крахмала
• 1/3 ст. сахара
• цедра лимона
• 4 желтка яичных

Описание:

На пару лучше всего приготовить с вечера (впрочем, как и все остальные чизкейки).

1. Тыкву почистить, нарезать кубиками, уложить на противень (застеленный фольгой) и поставить запекаться в уже нагретую духовку до 200 град. (примерно на 25-30 минут) до мягкости.
2. Запеченную тыквину взбить в блендере до пюреобразного состояния.
3. Добавить в блендер к тыкве творожный сыр, крахмал, сахар, цедру лимона и всё ещё раз вместе взбить.
4. Отдельно взбить желтки в густую пену.
5. Влить их в тыквенную массу и хорошо лопаточкой перемешать.
6. Выложить тесто в форму (предварительно застеленную пищевой пленкой) и плотно закрыть фольгой.
7. Установить форму с тестом в пароварку (с уже кипящей водой), закрыть крышкой и готовить 20 минут.
8. Затем приоткрыть крышку и готовить ещё 5 минут.

Достать форму из пароварки, остудить и убрать на ночь в холодильник. Подавать в охлажденном виде.

Тыквенные супы для похудения

Любая диета для желающих похудеть непременно включает самые разные супы. Вы знаете, что из тыквы можно приготовить отличный , который способствует насыщению организм без вреда фигуре.

Насыщение происходит за счет растительных волокон, которыми заполняется желудок, не добавляя калорий.

Вкусный супчик из запечённой тыквины со сливками

Продукты:

• тыква- 500 гр.
• лук- 1 шт.
• бульон на овощах — 3 ст.,
• сливки -1 ст.
• растительное масло- 2 ст.л.
• твердый сыр -150 гр.
• сливочное масло- 2 ст.л.
• зелень, соль, перец – по вкусу.

1. Разрежьте тыкву на 2 половинки, уберите промажьте изнутри растительным маслом, положите на противень вниз разрезом. Разогрейте духовку до 180°С, поставьте противень на 1 час.
2. Обжарьте на сливочном масле до прозрачности лук. Тыкву очистите, добавьте к луку, влейте бульон, закройте крышкой. Тушите на тихом огне 15 минут. Затем взбейте блендером, добавьте сливки, слегка прогрейте, снимите с огня, добавьте тёртый сыр, перемешайте, украсьте зеленью.

Уважаемые читатели, как вы поняли, супы можно разнообразить путем добавления , тушеного болгарского перца, моркови, кабачков, яблок и все это взбивать блендером.

Надеюсь, эти диетические рецепты из тыквы для похудения, которые вы нашли в этой статье, вам понравились. А, значит, — вперед, к стройности!

Каждая из нас хотела бы найти для себя продукт, который был бы не только вкусным и полезным, но и боролся бы с лишними килограммами, помогая без усилий похудеть. Таким продуктом может стать обыкновенная тыква.

Содержание:

Польза тыквы для похудения

Похудательный эффект тыквы основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта. Она не только приятна на вкус, но и богата важнейшими для здоровья нашего организма витаминами и минеральными компонентами. В ней много кальция, пектина, калия, железа, магния, цинка, органических кислот, витаминов (Е, D, C, A, K, B, PP), которые в комплексе укрепляют защитные силы организма и способствуют его обновлению. Более того, в составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма.

Более чем на 90 % тыква состоит из воды, что и обеспечивает ей такую малую калорийность. Также в ней много пищевых волокон, которые в целом способствуют улучшению работы системы пищеварения. Семена данного овоща богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами (омега 3, омега 6), поэтому в процессе похудения им отводится немаловажная роль.

Тыква для похудения может употребляться в сыром, пареном, отварном, тушеном виде, на ее основе можно готовить супы, блинчики, оладьи, запеканки, каши, рагу и даже десерты, которые по вкусу окажутся не хуже привычных нам блюд. К тому же этот овощ при включении его в рацион является профилактикой заболеваний раковой природы, а также болезней сердца. Плюс тыквы еще и в том, что она имеет длительный срок хранения, что позволяет использовать ее даже зимой.

Видео: Тыква баттернат в программе Малышевой «Жить здорово!»

Масло тыквы для снижения веса

Семена тыквы для устранения лишних килограмм

Польза тыквенных семечек не меньше масла из них. Их назначают для лечения и профилактики многих заболеваний, включают в диетическое питание больным сахарным диабетом и нефритом.

Тыквенные семечки высококалорийны (до 550 килокалорий на 100 г, в зависимости от сорта овоща). Несмотря на это их употребление, нормализует липидный и углеводный обмен. Их употребление при похудении очень важно, поскольку они компенсируют недостаток правильных жиров (уровень потребления которых обычно ограничивается во время вегетарианских низкокалорийных диет) и не дают организму перейти в режим энергосбережения (что свело бы все результаты к нулю).

Если во время диеты вы включаете в рацион растительное масло, то достаточно потреблять 20 г семечек в сутки. Во время фруктовых и овощных диет с исключением жиров любого происхождения рекомендуется употреблять 50 г тыквенных семечек в сутки.

Тыквенные семечки могут заменить перекус или даже ужин (достаточно 20 г очищенных семян) во время похудения.

Тыквенный сок для похудения

Свежевыжатый сок из мякоти тыквы оказывает прекрасное мочегонное действие, способствуя выведению из организма лишней жидкости, избавляя от отеков, а также токсинов. Для похудения его рекомендуют принимать по 200 мл в день на протяжении 21 дня. При наличии заболеваний поджелудочной железы, пониженной кислотности желудочного сока, а также при склонности к диареям данный сок противопоказан к употреблению.

Тыквенная диета для похудения

Однодневный разгрузочный день.

В течение дня необходимо съесть 1 кг отваренной в воде до мягкости тыквы, разделив ее на пять приемов пищи. Из-за малой калорийности такая диета является строгой, поэтому ее можно применять в виде разгрузочного дня раз в две недели. После такого разгрузочного дня не злоупотребляйте солеными продуктами, дабы избежать задержки жидкости в организме.

Недельная диета на тыкве.

В течение семи дней на завтрак необходимо съедать кашу из тыквы с добавлением крупы (бурый или коричневый рис или пшено). На 200 г мякоти тыквы брать 50 г крупы. В итоге получается две порции (вторая на вечер).

На обед также в течение всей недели нужно съедать 200 г тыквенного пюре. Если «дотянуть» до ужина вы не можете, можно сделать перекус этим же пюре, только порцию взять 100 г, либо съесть одно яблоко.

Вечерняя трапеза завершается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером допустимо выпить немного обезжиренного кефира.

В течение недели запрещены сахар и любые продукты его содержащие, заменители сахара также под запретом. Чай и кофе допустимы, но без сахара.

Перед тем, как использовать тыкву для похудения, проконсультируйтесь со специалистами на наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости.

Похудение с помощью тыквы не подходит спортсменам, поскольку в сочетании с интенсивными физическими нагрузками такое питание может спровоцировать замедление метаболизма и потерю мышечной массы.

Четырехдневная тыквенная диета.

Суть диеты заключается в повторении четырехдневного цикла, который включает трёхразовое питание, перекусы. При этом под запретом находятся сладости, алкоголь, существенно ограничивается потребление соли и специй, общая калорийность съеденного за день не должна превышать 1500 килокалорий. Кроме чистой воды рекомендуется употреблять овощные и фруктовые соки, отвары трав, морсы. Большая роль отводится режиму питания, каждый прием пищи должен осуществляться в одно и то же время.

Многие девушки в течение двух недель такой диеты теряют до 8 кг лишнего веса.

Чтобы предупредить срыв с диеты, готовьте блюда заранее, чтобы не было соблазнов съесть что-то, что попадется под руку, когда вы голодны.

Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня

Первый день.
Завтрак: тыквенный салат с добавлением моркови и сока лимона, тыквенная каша, чашка чая без сахара.
Обед: тыквенный суп, ломтик черного хлеба, чашка не сладкого чая.
Ужин: тушеная или запеченная тыква, либо порция оладушек.

Второй день.
Завтрак: легкий тыквенный салатик с лимонным соком (натуральным йогуртом) и яблоком, тыквенная каша.
Обед: суп из тыквы или любой нежирный суп, пирожки с тыквой и натуральный компот без сахара.
Ужин: яблоки, запеченные с черносливом и нежирным творогом.

Третий день.
Завтрак: каша из тыквы, салат с тыквой и ананасом.
Обед: тыквенный суп с фрикадельками, один ржаной хлебец и чашка чая без сахара.
Ужин: тыквенный салат с ананасом, заправленный натуральным йогуртом, немного нежирного творога.

Четвертый день.
Завтрак: тыквенный салат с морковью и тыквенная каша.
Обед: овощной супчик и тушеный болгарский перец (можно запечь в духовке), чашка морса.
Ужин: тыквенное рагу с морковью, грибами, кабачком, зеленью и луком на растительном масле.

По окончании цикла, следует возобновлять его снова, пока вы не достигнете комфортного для вас веса. Выходить из такой диеты необходимо постепенно, продолжая раз в день употреблять тыкву, включать в рацион нежирные молочные продукты, и обязательно пить чистую воду.

Тыква для похудения, рецепты блюд

Тыквенное рагу.

Ингредиенты.
Мякоть одной небольшой тыквы.
Очищенная морковь – 3 шт.
Консервированная фасоль – 1 шт.
Помидор – 3-4 шт.
Зелень по вкусу.
Специи по вкусу.

Приготовление.
Морковь и тыкву нарезать кубиками и слегка пассировать на растительном масле, затем ввести немного воды и тушить под крышкой минут тридцать. Далее к смеси добавить фасоль и еще немного потомить на огне. В конце добавить специи, зелень, помидор кубиками и еще тушить пять минут.

Тыквенные блинчики.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Мука – 4 ст. л.
Кефир – 2 ст. л.
Щепотка соли.
Сода на кончике ножа.
Растительное масло.

Приготовление.
Ингредиенты соединить в однородную массу и выпекать, как обычные блинчики.

Каша из тыквы.

Рецепт 1.
Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 500 г.
Молоко – 500 мл.
Сливочное масло – 1 маленький кубик.
Рис – 2 стакана.

Приготовление.
Тыкву нашинковать на мелкой терке. Поставить варить рис до полуготовности, затем в него добавить тыкву и томить под крышкой до готовности. В готовую кашу добавить масло и молоко, закрыть крышкой и дать настояться в течение двадцати минут.

Видео: Приготовление тыквенной каши с пшеном и рисом.

Рецепт 2.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Пшено – 1 ст. л.
Вода.

Приготовление.
Тыкву залить водой, чтобы покрывала кусочки полностью, поставить на огонь и тушить под крышкой тридцать минут, затем всыпать крупу и готовить еще полчаса. В готовую кашу можно добавить соль по вкусу и немного молока.

Молочный суп из тыквы.

Ингредиенты.
Мякоть одной тыквы.
Молоко – 1 л.
Вода.
Соль по вкусу.

Приготовление.
Тыкву порезать на небольшие кубики, залить водой и тушить до тех пор, пока не станет мягкой. Затем добавить молоко, довести до кипения, посолить по вкусу.

Овощной суп-пюре с тыквой.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Картофелина средней величины – 1 шт.
Соль.
Растительное масло.
Зелень.

Приготовление.
На медленном огне варить смесь овощей в слегка подсоленной воде. Когда овощи будут готовы, переложить их в блендер, измельчить, смешать с бульоном (овощным) и украсить зеленью.

Тыквенные оладьи.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Кефир – 2 ст. л.
Мука – 3-4 ст. ложки.
Растительное масло – 1 ст. л.
Сода – 1 ч. л.

Приготовление.
Компоненты соединить до получения однородной консистенции. Жарить, как обычные оладушки. Когда они будут готовы, выложите их на бумажные полотенца, что излишки жира стекли.

Тыквенно-яблочный салат.

Ингредиенты.
Мякоть яблока сладкого сорта – 200 г.
Мякоть тыквы – 200 г.
Обезжиренный йогурт (либо лимонный сок).

Приготовление.
Натрите тыкву и яблоки на мелкой терке, заправьте йогуртом или лимонным соком.

Обязательно попробуйте этот полезный и вкусный продукт, который ко всему прочему улучшит работу вашего организма.

Тыква – это вкусный сезонный овощ, который богат полезными микроэлементами, обладает очищающим и омолаживающим эффектом, не позволяет жиру накапливаться в проблемных местах. Так, предлагаем вашему вниманию диетические рецепты с , которые вы сможете себе позволить даже на самых строгих диетах.

Диетическая тыквенная каша

Такое блюдо отлично подойдет на завтрак – его калорийность на 100 г составляет 49 ккал.

Корзина продуктов на 2 порции:

• тыква – 300 кг;
• молоко – 150 мл;
• кускус – 1/2 стакана для густой каши, 1/4 стакана – для жидкой каши;
• подсластитель (мед, сахарозаменитель) – 2 ст. л.;
• орехи, сухофрукты – по 10 г на порцию;
• – щепотка на порцию.

Начинаем готовить:

• Тыкву очищаем от семян, нарезаем на кубики и отправляем вариться на среднем огне.
• За несколько минут до полной готовки снимаем тыкву с огня, сливаем воду, а далее добавляем кускус и подсластитель, заливаем молоко.

Стоит отметить, что если вы желаете получить кашу не с кусочками тыквы, а цельной консистенции, перед добавлением кускус и вливанием молока тыкву стоит измельчить до состояния пюре с помощью вилки или блендера.

• Ставим кашу на мелкий огонь и варим до готовности.
• Перед подачей добавляем в кашу орехи, сухофрукты и корицу.

При приготовлении каши можно обойтись без каких-либо круп и дополнительных продуктов. В этом можно убедиться, взяв на вооружение рецепт из следующего видео:

Рецепты салатов из тыквы

В качестве перекусов или дополнения к основным приемам пищи диетологи рекомендуют подавать салаты. Далее предлагаем вашему вниманию рецепты салатов из тыквы, которые отлично подойдут худеющим.

№1: С нутом

Одна порция данного блюда имеет калорийность в 118 ккал.

• тыква – 200 г;
• нут – 1 стакан;
• вяленые помидоры – 1/4 стакана;
• кинза – 1/4 пучка;
• красный винный уксус – 4 ч. л.;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• сахарозаменитель – 2 ст. л.;
• черный перец – щепотка.

Начинаем готовить:

1. Нут замачиваем на ночь в чистой воде, перед приготовлением промываем в проточной воде, а далее варим в кастрюле на слабом огне в течение 40 минут. После приготовления воду сливаем и оставляем нут охладиться.
2. Разогреваем духовку на максимальную температуру, форму для выпекания стелим пергаментом и перекладываем кусочки тыквы. Запекаем полчаса.
3. Готовим заправку: винный уксус разогреваем, не доводя на кипения, а далее выкладываем томаты. Варим на медленном огне, пока томаты не впитают уксус и не размягчатся. После этого перекладываем томаты в блендер, добавляем сок лимона и перец. Все измельчаем. Должна получиться заправка рыхлой структуры.
4. В миске смешиваем тыкву и нут, а далее заправляем приготовленным соусом. При подаче посыпаем измельченную кинзу или мяту.

№2: С кабачками

Это теплый салат, который богат клетчаткой и хорошо насыщает, при этом калорийность одной порции – 52 ккал.

Корзина продуктов на 4 порции:

• тыква сорта сквош (продолговатая) – 1 ед.;
• кабачок молодой – 2 ед.;
• сливочное масло маложирное – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• мускатный орех, черный перец, карри – по щепотке.

Начинаем готовить:

• Промываем овощи, а далее специальным ножом для резки нарезаем тоненькими полосами.

Кабачки нарезаем до части с мякотью, которая не пригодится в данном салате.

• Полученные ленточки аккуратно выкладываем на тарелку, а далее включаем на максимальную температуру и отправляем овощи готовиться на несколько минут.
• В стеклянный стакан выливаем сок лимона и масло, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем и также нагреваем в микроволновой печи.
• На тарелку для подачи выкладываем приготовленные ленточки, поливаем заправкой, а далее посыпаем мускатный орех, перец и карри. Аккуратно все перемешиваем, и салат готов!

Стоит отметить, что вместо салата вы можете приготовить оригинальное тыквенное суфле с мини-баклажанами и помидорами черри по рецепту из видео:

Тыквенное рагу на 33 калории

Быстрый рецепт диетического рагу непременно придет на выручку, если нет времени на готовку замысловатых блюд, но хочется перекусить чем-нибудь вкусным.

Корзина продуктов на 6 порций:

• тыква сорта сквош – 2 ед.;
• молодой кабачок – 2 ед.;
• консервированные томаты с минимальным содержанием соли – 8 ед.;
• красный лук – 1 ед.;
• морская соль, чесночный порошок – по щепотке.

Начинаем готовить:

1. Овощи очищаем, промываем под теплой водой, оставляем высохнуть, а далее нарезаем небольшими кубиками.
2. Подогреваем на огне кастрюлю с толстыми стенками, вливаем масло и обжариваем овощи на небольшом огне, регулярно помешивая.
3. Вливаем в кастрюлю небольшое количество воды и добавляем томаты, тушим овощи 15 минут. За несколько минут до готовки солим и посыпаем чесночный порошок.
4. Рагу тщательно перемешиваем и подаем.

Ароматное тыквенное рагу вы можете приготовить с нутом и карри по рецепту из видео:

Лучшие рецепты супа из тыквы для диеты

Диетический тыквенный суп не только низкокалорийный, а очень полезный и питательный. На свое усмотрение вы можете приготовить суп жидкой или густой консистенции.

№1: Суп-пюре

Калорийность одной порции такого блюда составляет 150 ккал, причем можно прекрасно отобедать и утолить чувство голода.

Корзина продуктов:

• тыква – 300 г;
• куриный бульон – 1,5 л;
• картофель – 2 ед.;
• лук репчатый – 2 ед.;
• морковь – 1 ед.;
• сыр твердого типа – 70 г;
• сливочное масло – 50 г;
• черный перец, соль – щепотка;
• зеленый лук, зелень по вкусу.

Начинаем готовить:

1. Ставим бульон на огонь, чтобы он закипел. В это время очищаем картофель и нарезаем на кубики, после чего добавляем в кипящий бульон и оставляем на 10 минут.
2. Тыкву очищаем, вырезаем сердцевину, промываем и нарезаем квадратиками.
3. Лук режем полукольцами и пассируем на масле до золотистого цвета на слабом огне, после чего добавляем измельченную на мелкой терке морковь и кубики тыквы. Накрываем крышку и тушим около 5 минут.
4. Морковно-тыквенную смесь выкладываем в бульон и варим до готовности тыквы на слабом огне.
5. По готовности густой суп пропускам через сито, после чего разваренные овощи измельчаем до пюреобразного состояния с помощью блендера.
6. Полученную смесь выкладываем в кастрюлю, доливаем необходимое количество бульона, подогреваем на слабом огне, солим и перчим, не переставая перемешивать.
7. По готовности суп разливаем по тарелкам, присыпаем измельченным сыром и зеленью.

При желании вы можете подавать суп с хлебцами, ржаными сухарями или нежирным сливочным маслом.

В приготовлении крем-супа из тыквы вам непременно поможет следующая видео-инструкция:

№2: С баклажанами

Калорийность такого супа несколько меньше калорийности предыдущего и на одну порцию составляет 93 ккал.

• бульон куриный – 700 мл;
• тыква – 200 г;
• баклажан – 1 ед.;
• красная фасоль консервированная – 1 банка;
• консервированные томаты – 2 ед.;
• тертый – 2 ст. л.;
• томатный соус – 1 стакан;
• грецкий орех – 50 г;
• карри, перец – щепотка.

Начинаем готовить:

1. Овощи очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем с фасолью и томатами, а далее посыпаем тертым имбирем, карри и перцем.
2. В кастрюле смешиваем бульон и томатный соус, после чего добавляем полученную ранее смесь. Накрываем крышкой и отправляем в духовку запекаться на 2-3 часа.
3. Достаем кастрюлю, приготовленные овощи измельчаем с помощью блендера или вилки.
4. На сковороде слегка обжариваем орехи.
5. В тарелки разливаем суп и добавляем орешки.

№3: С шалфеем

Такой суп по калорийности ничем не уступает предыдущему – на порцию она равна 93 ккал.

Корзина продуктов:

• куриный бульон – 1,5 л;
• мякоть тыквы – 500 г;
• шалфей сушеный – 1 ст. л.;
• сливки маложирные – пол стакана;
• сыр твердого типа – 2 ст. л. в тертом виде на порцию;
• зеленый лук – 1 пучок;
• соль – щепотка.

Начинаем готовить:

1. Очищенную тыкву промываем под проточной водой и нарезаем на кубики, после чего отправляем в куриный бульон. Туда же отправляем шалфей, солим и перчим. Ставим на огонь и варим на мелком огне около 3 часов.
2. После варки останется густая смесь, которую измельчаем с помощью блендера.
3. В полученное пюре вливаем сливки, добавляем мелко измельченный лук и вновь ставим на огонь и подогреваем.
4. Разливаем суп-пюре по тарелкам и присыпаем тертым сыром.

Такой суп лучше подавать в теплом состоянии, но не в горячем.

Диетические блюда из тыквы в мультиварке

№1: Суп-пюре

Его калорийность на порцию составляет около 80 ккал, поэтому если у вас имеется мультиварка, приступайте к готовке!

Корзина продуктов:

• мякоть тыквы – 500 г;
• картофель – 3-4 ед.;
• вода – 1 л;
• сливочное масло маложирное – 30 г;
• соль, перец – щепотка;
• сметана по вкусу.

Начинаем готовить:

1. Очищенную тыкву промываем, нарезаем кубиками, как и картофель.
2. Овощи выкладываем в чашу прибора, вливаем воду и ставим готовиться в режиме «Тушение». Оптимальное время – 40 минут.
3. Готовые овощи с помощью вилки или блендера измельчаем, солим, перчим и добавляем масло.
4. Готовую массу на 10 минут подогреваем в режиме «Тушение».
5. Подаем суп-пюре со сметаной и свежо измельченной зеленью.

Приготовить тыквенный крем-суп в мультиварке с молоком и картофелем можно по рецепту из видео:

№2: Жаркое

Калорийность такого блюда составляет около 100 ккал, поэтому оно отлично подойдет для диетического обеда в качестве гарнира.

Корзина продуктов:

• мякоть тыквы – 500 г;
• картофель – 3-4 ед.;
• куриное филе – 300 г;
• лук – 1 ед.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль, специи.

Начинаем готовить:

1. Овощи и филе нарезаем на кубики, после чего отправляем в чашу прибора.
2. Несколько семечек тыквы очищаем, превращаем в труху и присыпаем продукты в чаше для получения приятного орехового вкуса.
3. Закрываем крышку прибора и готовим 30 минут в режиме «Выпечка». Во время выпекания рекомендуется несколько раз перемешать жаркое.
4. После выпекания ставим прибор на режим «Тушение» и готовим еще полтора часа.

№3: Запеканка

На 100 г продукта калорийность составляет 200 ккал, поэтому при желании побаловать себя сладким обратите внимание на данный рецепт:

Корзина продуктов:

• мякоть тыквы – 700 г;
• творог маложирный – 500 г;
• манка – 3/4 стакана;
• кефир маложирный – 2 стакана;
• куриные яйца – 3 ед.;
• сахарозаменитель – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 упаковка;
• тмин, соль – щепотка;
• изюм по вкусу.

Начинаем готовить:

• Яйца взбиваем до острых пиков с сахарозаменителем. Далее перемешивая, добавляем разрыхлитель.
• Творог смешиваем с манкой, заливаем кефир, добавляем изюм и перемешиваем.
• Соединяем яичную и творожную массы, смешиваем.
• Чашу прибора смазываем маслом, выкладываем полученную смесь и 45 минут готовим в режиме «Выпечка», а далее 15 минут в режиме «Подогрев».

Если вы любите чернослив, можете приготовить тыквенный десерт из следующего видео:

№4: Каша

При ее приготовлении вы можете использовать смесь из любых круп, включая рис, пшено, кукурузу и проч.

Корзина продуктов:

• смесь круп – 1 стакан;
• тыква – 500 г;
• молоко маложирное – 600 мл;
• сахарозаменитель или мед – 2 ст. л.;
• соль – щепотка.

Начинаем готовить:

1. Мякоть тыквы измельчаем на крупной терке или доводим до пюреобразного состояния с помощью блендера.
2. В чашу прибора выкладываем тыкву и крупы, смешиваем и заливаем молоко.
3. Готовим около 30 минут в режиме «Молочная каша».

Это диетическое блюдо отлично подойдет в качестве завтрака.

Рецепты диетических десертов из тыквы

Вы желаете похудеть, но не можете отказаться от сладостей? Предлагаем вашему вниманию рецепты низкокалорийных десертов, которые не помешают вашему похудению.

№1: Пудинг

Калорийность на 100 г составляет 115 ккал, поэтому это отличный десерт, который можно готовить на диете.

Корзина продуктов:

• тыква – 500 г;
• творог маложирный (5%) – 500 г;
• сметана маложирная (не более 15%) – пол стакана;
• куриные яйца – 3 ед.;
• манка – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 25 г;
• соль – щепотка;
• подсластитель.

Начинаем готовить:

• Тыкву очищаем и натираем на мелкой терке. Другой вариант – нарезать на кубики и измельчить в блендере, получив кашицу.

Важно: Чтобы во время приготовления тыква не пустила сок, после того как она будет измельчена, необходимо отжать жидкость.

• Отделяем белки и желтки, в белки добавляем соль и сахарозаменитель, а далее взбиваем до острых пиков. После этого перемешивая венчиком, добавляем яичные желтки, сметану и творог, а в конце – манку.
• Полученную смесь отправляем в посуду для выпекания, смазанную маслом, и готовим в духовке около 35 минут при температуре 170 градусов.

В рецепте из видео вам предлагается для творожного пудинга использовать муку и молоко вместо других кисломолочных продуктов и манки:

№2: Пирожное

100 г такого десерта имеет калорийность в 124 ккал, поэтому он отлично подходит для диеты.

Корзина продуктов:

• тыквенное пюре – 150 г;
• творог маложирный – 150 г;
• йогурт маложирный – 2 ст. л.;
• молоко маложирное – 200 мл;
• овсяные хлопья – 3 ст. л.;
• желатин – 10 г;
• любимые орехи – 20 г;
• мед – 1 ст. л.
• ванилин – щепотка.

Начинаем готовить:

1. Измельчаем хлопья и орехи, а далее на 15 ставим в духовку подсохнуть. Заливаем йогуртом и медом. В стеклянной форме всё смешиваем, получив основу для пирожного, и ставим охлаждаться на 2-3 часа в холодильник.
2. Желатин заливаем молоком, смешиваем и оставляем набухать.
3. В миску с тыквенным пюре добавляем творог, мед и ванилин. Все смешиваем.
4. Смесь молока с желатином подогреваем на мелком огне, не доводя до кипячения. Не должно остаться даже маленьких комочков.
5. Заливаем молоком творожно-тыквенную смесь, перемешиваем.
6. Достаем основу пирожного, выкладываем начинку и отправляем в холодильник еще на 6 часов.
7. При подаче десерт можно украсить мятой или ягодами.

№3: Батончик

Калорийность порции составляет 90 ккал, поэтому вы можете своими руками приготовить низкокалорийный батончик, который поможет утолить чувство голода в любой момент.

Корзина продуктов на 8 порций:

• тыква – 1 кг;
• молоко обезжиренное – 300 мл;
• любимые орехи, изюм – по 100 г;
• корица – щепотка.

Начинаем готовить:

1. Тыкву очищаем и нарезаем на мелкие квадратики.
2. Сковороду разогреваем, выкладываем тыкву, орехи и изюм. В течение 20 минут томим, не переставая перемешивать. Это необходимо для того, чтобы удалить из тыквы лишнюю жидкость.
3. В сковороду с начинкой выливаем молоко и оставляем на 20 минут.
4. После приготовления добавляем корицу, перемешиваем и отправляем смесь в холодильник на несколько часов.
5. Делим десерт на порции, и батончик готов!

№4: Суфле

На диете можно побаловать себя даже суфле, если знать, как его правильно приготовить. Калорийность порции – 65 ккал.

Корзина продуктов:

• мякоть тыквы – 300 г;
• творог обезжиренный – 1 стакан;
• цедра лимона – 1 ст. л.;
• корица – 2 ч. л.;
• мед цветочный – 1 ст. л.

Начинаем готовить:

1. Тыкву нарезаем кольцами, а после очищаем от кожуры и семечек. Берем 300 г, отвариваем в воде. Можно также запечь на 20 минут в духовке.
2. Мед топим на водяной бане, а творог пропускаем через сито. Когда мед остынет, смешиваем с творогом и добавляем цедру.
3. Приготовленную тыкву нарезаем и измельчаем в блендере.
4. В тыквенное пюре добавляем творожную смесь, смешиваем и отправляем в холодильник на 60 минут.
5. При подаче суфле присыпаем корицей.

Рецепт воздушного тыквенного суфле с выпеканием представляется на видео:

№5: Кексы

Если хочется подать к чаю выпечку, обратите свое внимание на тыквенные маффины, 100 г которых имеют калорийность в 198 ккал.

Корзина продуктов:

• мякоть тыквы – 300 г;
• куриные яйца – 2 ед.;
• овсяные отруби – 2 ст. л.;
• йогурт маложирный – 200 г;
• цельнозерновая мука – 200 г;
• разрыхлитель – 1 упаковка;
• растительное масло – 2 ст. л.
• сливочное масло – 70 г;
• корица, изюм по вкусу.

Начинаем готовить:

1. Изюм замачиваем в теплой воде на несколько часов.
2. Тыкву измельчаем на мелкой терке, заливаем растопленным маслом, йогуртом, взбиваем яйца и солим. Все тщательно перемешиваем, добавляя муку, отруби и разрыхлитель. Нужно получить густую по консистенцию массу.
3. В готовую массу добавляем изюм и корицу.
4. В силиконовые формы для кексов выливаем тесто наполовину, поскольку в процессе готовки оно поднимется.
5. Отправляем выпекаться на 25 минут при температуре в 180 градусов.

Приготовить маффины из тыквы предлагается и в следующем видео:

Итак, тыква – это осенний овощ, который вы можете использовать в многочисленных диетических рецептах. Ее калорийность на 100 г составляет всего лишь 25 ккал. К тому же в составе тыквы имеется витамин T, который ускоряет обмен веществ и помогает организму переварить пищу, а также выводит токсины и шлаки.

• тыква и вода,
• соль с сахаром,
• мёд и сливочное масло,
• горсть изюма.

Здесь нет определённых пропорций или точного веса ингредиентов. Берите количество тыквы и воды, ориентируясь, на скольких человек вы будете варить кашу. Все остальные перечисленные компоненты добавляйте исключительно по своему вкусу.

Как приготовить диетическую тыквенную кашу на воде

1. Овощ очистите от кожуры, помойте и нарежьте мякоть кубиками среднего размера.

2. Сложите порезанную тыкву в кастрюльку, налейте воду в таком количестве, чтобы она немножко покрывала кусочки. Поставьте кастрюлю на плиту, огонь сделайте маленьким и проварите в течение 20 минут. Этого времени будет достаточно для любого сорта тыквы и размера нарезанных кусочков.

3. Тем временем займитесь изюмом, его надо хорошенько распарить. Для этого залейте ягодки тёплой водой и подержите в ней 20-25 минут. Если зальёте водой холодной, то набухать изюм будет уже гораздо дольше – 3-4 часа. Есть такое кулинарное негласное правило для распаривания изюма – чем холоднее вода, которой заливают изюм, тем дольше его надо в ней держать. Когда совсем нет времени, сложите изюм в дуршлаг и ошпарьте кипятком. Именно нужно ошпаривать, а не заливать, иначе из него получится вареное месиво.

4. Если после варки тыквы осталась водичка, слейте её в отдельную кружечку или стакан. Для приготовления каши нам нужна готовая тыква, а уж водой можно будет регулировать густоту блюда.

5. Тыквенную мякоть измельчите до кашеобразного состояния. Это можно сделать при помощи блендера, толкушки, которой делают картофельное пюре, либо просто помять вилкой.

6. Собственно, диетическая тыквенная каша на воде без крупы готова, остальное уже дело вкуса. Добавьте по желанию немного соли и сахара. Можете заправить тыквенную кашу мёдом, положить кусочки сливочного масла. Когда масло растает, насыпьте в кашу изюм, перемешайте всё хорошо и можете накладывать на порционные тарелки. В случае если каша получилась слишком густая, а вам хочется пожиже, то разбавьте её слегка тыквенным отваром, который вы сливали в отдельную посуду. Вместе с изюмом можно добавлять в такую кашу кусочки мелко нарезанной кураги или чернослива, орехи, семечки (хотя при желчном подсолнечник под запретом).

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов благодаря своей простоте – разрешается брать разные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и пить диетический сок. Диетологи, разработавшие этот метод похудения, считают, что даже за несколько дней организм с помощью тыквенного меню очистится от вредных шлаков, ненужных килограммов, а также обогатится витаминами.

Тыкву добавляют в меню не только для того, чтобы похудеть. Она имеет уникальный витаминный состав. Правильно выращенный овощ, для которого не использовались нитратные удобрения, содержит:

• витамины – Е, РР, С, К, Д, А, В, Т;
• углеводы;
• белки;
• Омега-3;
• микроэлементы – сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.

Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.

Разгрузочный день на тыкве

По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы — ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:

1. Брать тыкву небольшого размера, купленную на рынке или в магазине.
2. Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.
3. Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.
4. Исключить любые перекусы.
5. Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.
6. На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.

Тыквенный сок для похудения

Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:

• не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;
• лучше усваивается организмом;
• имеет приятный вкус;
• помогает израсходовать больше калорий;
• так же, как пюре, придает чувство сытости.

Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.

Сырая тыква для похудения

В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.

Тыквенные семечки при диете

В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.

Диета на тыкве для похудения

Как и все системы питания, тыквенная диета для похудения предполагает строгое соблюдение основных правил без которых смысл ограничений теряется. Выделяют следующие рекомендации:

1. Максимальное время соблюдения 10-12 дней.
2. Можно употреблять тыкву в любом виде.
3. Вместе с блюдами из тыквы разрешается есть яблоки, цитрусовые фрукты, сельдерей, морковь и шпинат. Допускается добавление овсяных или ячменных хлопьев 1 раз в течение дня, лучше утром.
4. Нельзя употреблять выпечку из пшеничной муки, макароны, мясо.
5. Не кушать больше 4 раз в день.
6. Ужин проводить не позже 18 часов.
7. Ограничить добавление соли и сахара.
8. Черный чай и кофе заменить на воду и зеленый чай с медом и лимоном. 1 раз за день можно выпить обезжиренный кефир.

У этого способа похудения нет противопоказаний, он подходит почти всем женщинам, кроме подростков, кормящих и беременных. Однако врачи не рекомендуют, чтобы тыква при диете использовалась чаще одного раза в 3 месяца. После завершения периода следует ввести блюда из этого овоща в свой ежедневный рацион, тогда результаты похудения останутся надолго.

Рецепты из тыквы для похудения

Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить, что главное его преимущество – низкая калорийность. При жарке на масле число калорий увеличивается почти вдвое. Кроме того, выделяются вредные канцерогены, поэтому лучше на период тыквенной диеты готовить без жира или сливочного масла, можно заменить их на небольшое количество растительного.

Желательно использовать тыкву в сыром виде, запекать, варить или готовить на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, изобрели множество рецептов, которые позволяют сделать монодиету более разнообразной. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:

• запеканка;
• мусс;
• коктейль;
• рагу;
• желе;
• каша с тыквой;
• суп-пюре;
• цукаты;
• салат.

Суп из тыквы для похудения

Вкусный тыквенный суп для похудения подойдет для обеда и ужина. Для того, чтобы приготовить 1-3 порции, нужны следующие ингредиенты:

• 400-500 г тыквы;
• 2 морковки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 небольшая луковица.

Овощи почистить, порезать небольшими ломтиками и залить водой или нежирным бульоном, добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полной готовности требуется больше времени. Это зависит от сорта тыквы, который взят для приготовления блюда, поэтому перед тем, как перейти к завершающему этапу, нужно проверить степень готовности вилкой. Суп разрешается есть 1 раз в день, лучше в середине дня.

Тыквенная каша для похудения

Каша хорошо подходит для завтрака, когда нужно запастись на весь день энергией. Для нее используют низкоуглеводные крупы – овсянку, коричневый рис, пшенку. Диетическая каша из тыквы готовится на воде, но допускается добавление нежирного молока. При этом порция уменьшается на треть, чтобы снизить число калорий. Кроме 1-2 горсти крупы и 400 г тыквы для приготовления ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут к ней добавляется крупа и варится до готовности. Те, кто любит однородную массу, могут перед тем, как положить крупу, размять кусочки вилкой.

Салаты из тыквы для похудения

Если использовать овощ в сыром виде, у него остается приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется после обработки, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. Можно добавлять в это легкое блюдо другие овощи, орешки, плоды, тыквенные семечки. В качестве заправки используют:

• лимонный сок;
• обезжиренные сливки;
• растительное масло;

Очищенную мякоть измельчают удобным способом – нарезают ломтиками, соломкой или натирают на средней терке, добавляют дополнительные ингредиенты, заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на большой промежуток времени и полезен для здоровья.

2 тыквенных диеты — минус 4 кг! Вкусно и не голодно

Кулинарный календарь. Середина весны. Самое время обратить внимание на тыкву. И даже тем, кто не понимает этот овощ, тоже стоит к нему приглядеться повнимательнее.

Shutterstock/Fotodom.ua

Во-первых, скоро весна, тема «привести себя в форму» становится все более актуальной, и здесь тыква – наш верный помощник. Оранжевый цвет овоща – это карнитин, так называемый витамин Т, который отвечает за обмен веществ, а конкретно, за сжигание жиров. Тыква содержит всего лишь 23 ккал на 100 г – поэтому она относится к продуктам с отрицательной калорийность. На ее переваривание организм тратит больше энергии, чем получает из нее. Вообще, тыква – суперовощ, потому что обладает идеальным соотношением: и насыщает, и способствует похудению.

Даже высокалорийные тыквенные семечки (до 550 килокалорий на 100 г, в зависимости от сорта овоща) отлично выписываются в диету. Они нормализуют липидный и углеводный обмен, а еще, что очень важно, они компенсируют недостаток необходимых жиров, уровень потребления которых обычно ограничивается во время низкокалорийных диет, и не дают организму перейти в режим энергосбережения, что легко сводит результаты всех диет к нулю.

Если во время диеты ты включаешь в рацион растительное масло, то достаточно будет 20 г семечек в сутки. Если масла в меню нет, то 50 г семечек можно есть смело.

Во-вторых, потому что если ты не любишь тыкву, значит, ты просто не умеешь ее готовить: есть сотня рецептов, уж точно можно выбрать тот, что придется по вкусу. К примеру, если тыква воспринимается тобой сугубо как овощ, и в виде сладкой каши ну никак не аппетитна, то ее можно запечь с душистыми травками и чесночком – это очень просто, очень быстро и очень вкусно. А уж как полезно-то!

А в-третьих, тыква – это, пожалуй, одни из самых бюджетных продуктов.

Как придерживаться диеты? Главное – максимально снизить употребление углеводов, а лучше оставить их только в утренних кашах. Белки ввести в меню в виде фрикаделек, кусочков птичьего мяса в рагу или в супе. И тогда через 2-3 недели ты увидишь и почувствует результат. А тут как раз и весна на носу!

Shutterstock/Fotodom.ua

Тыквенное меню

Жесткая диета — 4 кг за неделю

• Завтрак: каша с тыквой (рис, пшено, овсянка). На 200 г мякоти тыквы бери 50 г крупы. В итоге у тебя получится две порции (вторая на вечер).
• На обед в течение всей недели нужно съедать 200 г тыквенного пюре. Если «дотянуть» до ужина ты не можешь, можно сделать перекус этим же пюре, только порцию взять 100 г, либо съесть одно яблоко.
• Вечерняя трапеза завершается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером можно выпить по стаканчику нежирного кефира.В течение недели запрещены сахар и любые продукты его содержащие, заменители сахара также под запретом. Чай и кофе допустимы, но без сахара.

Shutterstock/Fotodom.ua

Мягкая 4-дневная диета  

Первый день
Завтрак: салат из тыквы и моркови, заправленные лимонным соком; тыквенная каша, чай без сахара.
Обед: тыквенный суп, ломтик подсушенного черного хлеба, чашка не сладкого чая.
Ужин: тушеная или запеченная тыква, либо порция тыквенных оладушек.

Второй день.
Завтрак: тыквенный салатик с яблоком и натуральным йогуртом, тыквенная каша.
Обед: суп из тыквы или любой нежирный суп, натуральный компот без сахара.
Ужин: яблоки, запеченные с черносливом и нежирным творогом.

Третий день.
Завтрак: каша из тыквы, салат с тыквой и ананасом.
Обед: тыквенный суп с куриными фрикадельками из белого мяса, один ржаной хлебец и чай без сахара.
Ужин: тыквенный салат с ананасом, заправленный натуральным йогуртом, немного нежирного творога.

Четвертый день.
Завтрак: тыквенный салат с морковью и тыквенная каша.
Обед: овощной суп и тушеный болгарский перец (можно запечь в духовке), чашка морса.
Ужин: тыквенное рагу с морковью, грибами, кабачком, зеленью и луком на растительном масле.

По окончании цикла можно снова вернуться к началу, пока ты не достигнешь комфортного веса. Если тебе кажется, что тыквы в меню все-таки слишком много, то просто готовь себе почаще блюда с этим овощем: они однозначно полезны. И пусть ты не похудеешь, но выглядеть и чувствовать себя будешь на 100%!

Shutterstock/Fotodom.ua

Тыква с медом

Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 1 ст. л. меда, 1 зубчик чеснока, 30 г сливочного масла, 1 веточка розмарина, соль по вкусу

Приготовление

• Тыкву помой, почисть и нарежь крупными кусочками.
• Растопи на сковороде сливочное масло и обжарь на нем тыкву, добавив розмарин и пропущенный через пресс чеснок.
• Через 7 минут добавь мед и продолжай жарить, пока мед не карамелизируется. Посоли по вкусу.

Тыква с сыром

Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 100 г твердого сыра, 1 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. французской горчицы, соль, перец по вкусу.

Приготовление

• Очищенную тыкву нарежь крупными кубиками. Сложи в миску, посоли, поперчи, добавь французскую горчицу и мелко порубленный чеснок, полей растительным маслом и перемешай.
• Выложи тыкву в форму для запекания, сверху посыпь тертым сыром и запекай в духовке при 180 ⁰ примерно полчаса. Перед подачей на стол посыпь блюдо петрушкой.

Shutterstock/Fotodom.ua

Тыквенные оладушки

Ингредиенты: 200 г тыквы, 3 ст. л. пшеничной муки, 100 г сметаны, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1/4 ч. л. пищевой соды, 5 г ванильного сахара, растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление

• Очищенную тыкву натри на средней терке, выложи ее в кипящую воду, доведи до кипения и вари 3-4 минут. Затем откинь на дуршлаг.
• Остывшую тыквенную массу измельчи в блендере, смешай с остальными ингредиентами и замеси тесто.
• Хорошенько разогрей сковороду с растительным маслом. И, выкладывая тесто столовой ложкой, поджарь оладушки. К столу подавай их горячими с медом.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Тыквенный суп со специями и имбирем — Ресурсы для похудения

Этот пряный тыквенный суп на удивление крепкий и сытный, учитывая его низкую калорийность. Рецепт сделан без сливок (они действительно не нужны), что делает его нежирным, здоровым и подходящим для веганов.

Мы не часто готовим из свежей тыквы в Великобритании, поэтому воспользуйтесь преимуществом и попробуйте, когда вам нужно вырезать фонарь на Хэллоуин. Или попробуйте другого члена семейства тыквенных и приготовьте суп таким же образом.

Это простой рецепт, и хотя для приготовления тыквы может потребоваться немного энергии, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы идеально разрезать мякоть, никто не узнает и не позаботится о том, чтобы она была приготовлена!

• Приготовление рецептов: 6 порций
• Время подготовки:
  20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Калорий: 86
  на порцию

Если вам

понравилась эта статья, воспользуйтесь нашим информационным бюллетенем о .Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать от заболевания, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом. режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, недомогание или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

7 вкусных рецептов из тыквы до 200 калорий

Апельсин, ты рада, что пора тыквы? Однако яркий овощ — это больше, чем просто красивое украшение.Ваша любимая съедобная тыква, богатая витамином А, клетчаткой и антиоксидантом бета-каротином, может способствовать здоровому зрению и пищеварению, а также уменьшать воспаление. Но не дайте себя обмануть: многие продукты, такие как латте с тыквенными специями и тыквенное пиво, получают свой сезонный аромат благодаря искусственным ингредиентам, а это не настоящая сделка. Поэтому, чтобы получить максимальную пользу от одного укуса, вам лучше делать это своими руками, а не покупать. Вот шесть рецептов тыквы без чувства вины, которые помогут вам начать!

СВЯЗАННЫЙ: 6 удивительных преимуществ тыквы для здоровья

Рецепты из тыквы до 200 калорий

Фото Перри Сантаначоте

1. Укусы тыквенного пирога (92 кал. На пирог)
Эти милые мини-пироги позволяют легко контролировать порцию. Просто положите свою любимую корку на противни для кексов и положите ложкой начинку с низким содержанием сахара. Каждая порция содержит всего 92 калории, поэтому одна (или две!) Не утяжеляет вас.

Фото Перри Сантаначоте

2. Здоровый латте со специями из тыквы (85 кал. На чашку)
Ничто так не говорит об осени, как чашка кофеина, приправленного тыквой.К сожалению, многие кофейни используют искусственные сиропы и добавляют сахар в ваш любимый сладкий глоток. Хотите избежать поддельных ингредиентов? Эта уменьшенная версия полностью натуральна — и всего 85 калорий!

СВЯЗАННЫЙ: 7 настоящих тыквенных сортов пива, которые вы захотите запастись

Фото Эмили Миллер

3. Мини-кексы с клюквой и тыквой (83 кал на маффин)
Клюква и тыква — прекрасное сочетание осенних вкусов! Благодаря скудному количеству коричневого сахара и нулевому маслу эти лакомства с калорийностью TK намного полезнее стандартной выпечки в супермаркете.Если вы настроены на обычные кексы вместо мини, не забудьте удвоить время выпечки.

Фото Эмили Миллер

4. Хлеб со специями из цельнозерновой тыквы (167 калорий на ломтик)
Вместо сливочного масла в этом рецепте с 170 калориями на ломтик используется йогурт, чтобы поддерживать влажность и сокращать жир. Кроме того, замена муки из цельнозерновой муки на муку белого сорта даст вам здоровую порцию полезных для вас цельнозерновых зерен. Лучшая часть? Весь ваш дом будет восхитительно пахнуть, пока ваш хлеб пекется!

Фото Перри Сантаначоте

5. Здоровые тыквенные оладьи (187 калорий на 3 блина)
Приготовьтесь перевернуть эти праздничные оладьи. Корица, мускатный орех и гвоздика придают тесту равное сочетание острого и сладкого . Этот рецепт идеально подходит для позднего завтрака на выходных или в любое другое утро, когда у вас есть 20 минут в запасе. Сделайте это простым для блюда на 190 калорий или полейте стопку кленовым сиропом или мазком сливочного греческого йогурта, если вы жаждете всех фиксирующих веществ.

СВЯЗАННЫЙ: 10 вкусных рецептов белковых блинов

Фото Перри Сантаначоте

6. Нежирный тыквенный чизкейк (90 калорий на порцию)
В нормальном чизкейке много жира, но в этих тыквенных лакомствах всего 90 калорий и пять граммов жира на порцию! Если вы готовитесь к вечеринке, сделайте начинку накануне и охладите смесь на ночь. Затем сформируйте из него шарики и обмажьте их шоколадом до прихода гостей.

Фото Перри Сантаначоте

7. Протеиновый смузи из тыквенного пирога (148 кал. На 8 унций)
Позвольте вашему смузи после тренировки ощутить действие апельсина.Этот простой рецепт похож на ваш любимый пирог на День Благодарения, но содержит целых 17 граммов протеина на 10 унций благодаря порошку ванильного протеина. Ароматизатор, белок и клетчатка ? Мы поднимем за это свой бокал!

Первоначально опубликовано в октябре 2014 г. Обновлено в октябре 2015 г.

Здоровые способы употребления тыквы этой осенью

Некоторые называют это осенью, другие — осенью, но в одном мы все можем согласиться: это сезон тыкв. От кофе со вкусом тыквы и смузи до тыквенного печенья и батончиков мюсли — практически все бренды продуктов питания извлекли выгоду из навязчивой идеи тыквы.Тыква — определенно любимый аромат осени.

(Getty Images)

Но вам не нужно покупать готовые продукты из тыквы, многие из которых содержат заоблачный сахар и калорийность, чтобы насладиться вкусом. Ведь тыква сама по себе невероятно полезна.

«Тыква и тыквенные семечки — это продукты, богатые питательными веществами», — говорит Кимберли Пирпонт, диетолог из Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо в Колумбусе. «Они содержат множество витаминов и минералов, клетчатку и антиоксиданты.«Тыквенное пюре низкокалорийно — всего 45 калорий на полстакана. Такой же размер порции также содержит 4 грамма клетчатки и 1 грамм белка.

Несколько выдающихся питательных веществ включают:

• Витамин C . Тыква является богатым источником укрепляющего иммунную систему витамина С, также называемого аскорбиновой кислотой. Этот антиоксидант помогает заживлению ран, помогает организму усваивать белок и ограничивает разрушительное действие свободных радикалов. Взрослые в возрасте 19 лет и старше должны потреблять от 75 до 120 миллиграммов в день в зависимости от пола и репродуктивного статуса.Одна чашка тыквы содержит 10,4 миллиграмма витамина С.
• Витамин А. Тыква также богата витамином А, который поддерживает иммунную функцию, здоровье глаз и зрения, здоровье кожи и другие функции. «Полстакана тыквенного пюре содержит более 100% дневной нормы витамина А», — говорит Пьерпон.
• Калий. Этот электролит помогает поддерживать правильную работу сердца, нервов и мышц. Он также помогает сбалансировать натрий в организме, тем самым помогая регулировать высокое кровяное давление.Чашка тыквы содержит почти 400 миллиграммов калия, или около 10% из 4700 миллиграммов калия, согласно данным Управления диетических добавок Национального института здравоохранения, взрослые в возрасте 19 лет и старше должны потреблять их каждый день.
• Бета-каротин. Этот мощный антиоксидант придает тыкве (и моркови) ярко-оранжевый цвет. «Наш организм превращает бета-каротин в витамин А», — говорит Пьерпон.

Тыква также содержит витамины К и Е, медь, марганец и рибофлавин, говорит Пьерпон.

И это именно то, что во плоти. Семена тыквы также очень питательны. Одна унция или около 85 тыквенных семечек содержит:

• 125 калорий.
• 5 граммов клетчатки.
• 5 граммов протеина.

Они также содержат магний, фосфор, медь и цинк, а также некоторые полезные жиры, которые помогут вам дольше чувствовать сытость. Это может быть большим плюсом, если вы хотите контролировать свой вес.

Знакомство с экспертами по питанию

Итак, очевидно, что тыква может быть полезным дополнением к вашему рациону.Но как это сделать вкусно?

Чтобы помочь вам получить максимальную отдачу от типичного осеннего вкуса — и фактически сделать вашу диету более здоровой в процессе — некоторые из самых творческих диетологов страны предложили свои идеи, в том числе Пьерпон и несколько других экспертов, в том числе:

• Уэсли Дельбридж, зарегистрированный диетолог и эксперт по школьному питанию из Феникса.
• Мэнди Энрайт, зарегистрированный диетолог, диетолог, инструктор по йоге и автор «Поваренной книги по снижению веса за 30 минут: 100+ быстрых и простых рецептов устойчивого похудания».«
• Альберт Матени IV, вице-президент по производительности ARENA, компании, производящей универсальные фитнес-системы для дома, а также соучредитель и президент SoHo Strength Lab, Inc. в Нью-Йорке.
• Келли Притчетт, доцент кафедры клинического питания Центрального Вашингтонского университета.
• Тори Шмитт, диетолог-диетолог и основательница YES! Службы питания в районах Дейтона и Колумбуса, штат Огайо.
• Джессика Свифт, главный исполнительный директор Sauce Foods в Вашингтоне, округ Колумбия.С.
• Джим Уайт, личный тренер, зарегистрированный диетолог и владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич и Норфолк, штат Вирджиния.

20 способов добавить больше тыквы в осеннее меню

Во-первых, Пьерпон отмечает, что, хотя вы всегда можете положиться на протертую консервированную тыкву, «которая является просто тыквой», лучше избегать начинки из тыквенного пирога или смесь, которая может содержать много сахара, а также специи, такие как мускатный орех, корица, гвоздика, душистый перец и имбирь.Чтобы быть ясным, проблема не в специях, а в сахаре, который вам следует ограничить.

Вы также можете приготовить собственное тыквенное пюре, испекв небольшую тыкву. Pierpont рекомендует разрезать его на четыре части и удалить семена, мякоть и стебель. «Вы можете заправить внутреннюю часть маслом и приправами или оставить ее простой. Выпекать лицевой стороной вниз в духовке при температуре 350 градусов в течение 45 минут». После того, как оно остынет, вы можете снять кожуру и размять или измельчить мякоть в кухонном комбайне.

Когда пюре готово, пора немного повеселиться.«Тыквенное пюре можно добавлять практически ко всему, — говорит Пьерпон. Попробуйте эти советы как отправную точку и проявите творческий подход.

1. Замените часть сыра в любом рецепте макарон и сыра тыквенным пюре, чтобы уменьшить жир и добавить аромат.
2. Заменитель вареной тыквы и пюре из картофеля в качестве низкокалорийного гарнира.
3. Смешайте тыквенные семечки и ваши любимые орехи, чтобы получить полезную и сытную закуску.
4. Замени панировочные сухари тыквенными семечками в салате, чтобы получить здоровую дозу жира и клетчатки, а также цинка и магния.
5. Для приготовления смузи для тыквенного пирога смешайте миндальное молоко, банан, тыкву, ванильный протеиновый порошок и специю для тыквенного пирога, которая представляет собой смесь корицы, мускатного ореха, имбиря и душистого перца.
6. Замените свой обычный соус для пасты, смешав приготовленную и нарезанную кубиками тыкву с соусом маринара.
7. Добавьте ложку консервированной тыквы, немного корицы и немного кленового сиропа в свой обычный рецепт овсянки для сладкого завтрака или полезного десерта.
8. При выпекании добавить немного масла для тыквенного пюре.Используйте соотношение 1: 1 — если вы берете 1 столовую ложку масла, добавьте 1 столовую ложку тыквенного пюре.
9. Измельчите тыквенные семечки, чтобы использовать их в качестве белковой корочки для мяса или рыбы.
10. Смешайте тыквенное пюре с хумусом, чтобы оно получилось осенним.
11. Для супервлажной выпечки используйте тыквенное пюре вместо сливочного масла в соотношении 4: 3. (Если вы возьмете 4 столовые ложки масла, добавьте 3 столовые ложки тыквенного пюре.)
12. Добавьте ложку тыквенного пюре в тесто для блинов, чтобы получить влажный завтрак со вкусом осени.
13. Посыпьте хлопья семенами подсолнечника, чтобы получить дополнительный белок и хрустящую корочку.
14. Жаркое из тыквы с кокосовым маслом и специями для тыквенного пирога для легкого низкокалорийного перекуса.
15. Измените свое обычное блюдо из макарон по будням, добавив в цельнозерновую лапшу тыкву, жареный орех пекан, цедру лимона и петрушку.
16. Смешайте тыквенное пюре и творог, чтобы приготовить кремовую закуску, богатую белками.
17. Приправьте тыквенные семечки своими любимыми специями и запекайте 15–20 минут при 350 градусах.
18. Объедините тыквенное пюре, специи для тыквенного пирога, арахисовое масло и ванильный протеиновый порошок, чтобы получить полезные энергетические закуски.
19. Сделайте тыквенные вафли, добавив в тесто четверть стакана тыквенного пюре и чайную ложку специи для тыквенного пирога.
20. Создайте йогуртовое парфе, насыпав слоями тыкву и греческий йогурт с высоким содержанием белка, а затем посыпав сверху специями для тыквенного пирога и фруктами.

Три вкусных рецепта из тыквы

Pierpont предлагает три рецепта на основе тыквы от Департамента питания Векснера.

• 1 банка тыквы.
• 1-2 ч.л. специй для тыквенного пирога (используйте свое суждение — если вам нравятся дополнительные специи, добавьте две, если вам нравятся мягкие специи, добавьте одну).
• Щепотка соли.
• ¾ стакана молока.
• 3 яйца.
• ¼ стакана темно-коричневого сахара в упаковке.
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
• 1 ч.л. ванили.
• 1 ч.л. кленового экстракта.
• ¼ чашки жареных орехов пекан.

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Нагрейте молоко до кипения (непосредственно перед кипячением).
2. В миске смешайте яйца, сахар, специи, кукурузный крахмал и соль.
3. После того, как молоко нагреется, медленно смешайте молоко с яичной смесью, чтобы яйца стали темперированными.
4. Замените молоко на плите четырьмя стаканами воды (мы будем использовать это для нашей горячей водяной бани вокруг формочек).
5. Добавьте тыкву в заварной крем и разложите по формочкам.
6. Выпекайте 25-35 минут или пока нож, вставленный в середину, не выйдет чистым.
7. Дать остыть и подавать со взбитыми топпингами без сахара и поджаренными орехами пекан.

Информация о питании (на 1 формочку):

• Калорийность: 130.
• Жиры: 6,9 грамма.
• Углеводы: 10 грамм.
• Белок: 5,4 грамма.
• Клетчатка: 2,5 грамма.
• Натрий: 66,6 миллиграмма.

• 1 банан (свежий или замороженный).
• ½ стакана тыквенного пюре.
• 1/8 чайной ложки корицы (можете использовать больше, если хотите).
• Щепотка мускатного ореха.
• ½ стакана овса.
• ½-⅔ стакана несладкого молока на растительной основе.
• ½ порции протеинового порошка (без ароматизаторов или со вкусом ванили).
• 1 ч.л. тыквенных семечек.
• 1/3 стакана кубиков льда.

1. Добавьте все ингредиенты в блендер.
2. Пюре до однородной кремообразной консистенции.
3. Отрегулируйте по вкусу: добавьте еще немного корицы, если хотите, или каплю стевии.

Информация о питании (для 1/2 рецепта):

• Калорийность: 211.
• Жиры: 4,4 грамма.
• Углеводы: 28,1 грамма.
• Белок: 10,9 грамма.
• Клетчатка: 5,9 грамма.
• Натрий: 93,4 миллиграмма.

• 2 ч.л. оливкового масла.
• ½ большой луковицы.
• 1 небольшая морковка.
• 1 ребро сельдерея.
• 2-3 ​​зубчика чеснока.
• ½ чайной ложки орегано.
• 1 столовая ложка порошка чили.
• 1 ст.л. порошка тмина.
• 1 ч.л. копченого перца.
• Щепотка корицы и гвоздики.
• 1 ½ стакана тыквенного пюре.
• 2 банки красной фасоли или чили (промыть и высушить).
• 1 большой (28 унций) измельченный помидор.
• 2 стакана овощного бульона.
• 1 ½ стакана постной крошки.

1. Поставьте средний суп / кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло.
2. Пока дойдет до температуры, нарежьте лук, сельдерей и морковь мелкими / средними кубиками.Измельчите чеснок и добавьте в кастрюлю все овощи.
3. Обжаривайте до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным, а овощи не начнут размягчаться и карамелизироваться на дне кастрюли.
4. Добавьте в кастрюлю специи и тыкву, дайте им приготовиться и соединиться вместе в течение минуты или двух.
5. Добавьте помидоры и бульон и доведите суп до кипения. Дайте супу вариться примерно 15-20 минут.
6. Добавьте в суп фасоль и крошку и дайте ему вариться еще 10 минут.
7. Отрегулируйте приправу по вкусу и подавайте.

Информация о питании (по рецепту ¼):

• Калорийность: 153.
• Жиры: 2,8 грамма.
• Углеводы: 15,9 грамма.
• Белок: 10,8 грамма.
• Клетчатка: 7,9 грамма.
• Натрий: 586 миллиграммов.

Здоровые и легкие низкокалорийные тыквенные кексы

Размещено 22 сентября, 2020

Перейти к рецепту

Вкусные, легкие и пушистые, низкокалорийные, эти шоколадно-тыквенные кексы ни на что не повредят! Я облегчил их, используя меньше сахара, тыквенное пюре вместо масла и обезжиренный простой греческий йогурт.

Маффины могут содержать опасно много жира, сахара и калорий! Часто их пищевой профиль ничем не отличается от стандартного кекса.

Мало того, некоторые кексы просто огромные! В пекарне или в Costco они могут быть в 4 раза больше стандартного домашнего кекса.

Ниже у меня есть два булочных. Costco Muffin весит 600 калорий!

Булочка ненамного лучше. В нем 520 калорий! (из моей статьи «Можете ли вы насытиться, если будете меньше есть?» )

Но рецепт этого облегченного тыквенного маффина (даже с крутым взбитым сверху) содержит всего 114 калорий!

Теперь я хочу совершить сделку!

Как сделать маффин полезнее

Для многих хлебобулочных изделий несложно сделать замены, которые не повлияют на ваш вкус или текстуру.Мне очень повезло, сделав следующие низкокалорийные заменители этих низкокалорийных кексов. (Посмотрите наш мой низкокалорийный маффин с кабачками здесь!)

• Я использовал меньше сахара! Прежде всего, самый простой полезный заменитель — это просто уменьшить количество сахара. Многие хлебобулочные изделия можно разрезать пополам с учетом количества сахара, указанного в оригинальном рецепте, и при этом они все равно будут иметь прекрасный вкус!
• Во-вторых, я заменил масло, которое использовалось бы в обычных маффинах, и добавил консервированную тыкву. Масло можно менять на разные фруктовые пюре.Я часто использую яблочный соус, потому что он не сильно меняет вкус. В этом случае я использовал тыквенное пюре в банке.
• В-третьих, я заменил жирное молоко обезжиренным. Уменьшение количества жира в молоке также снижает калорийность.
• И, наконец, я добавила в тыквенные кексы немного нежирного греческого йогурта! Таким образом, маффин станет воздушным и вкусным готовым продуктом. Он добавляет белок и снижает жир!
• И наконец = — совершенно необязательно: легкий или обезжиренный крутой хлыст сверху!

Дайте мне знать, если вы решите приготовить эти тыквенные маффины! Кроме того, я хотел бы услышать, какие еще рецепты вы бы хотели осветить!

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
• 1 большое яйцо
• 1/3 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана обезжиренного молоко
• 1/4 стакана тыквенного пюре
• 1/4 стакана греческого обезжиренного простого йогурта
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 6 столовых ложек обезжиренного холодного взбивания
• 3 столовые ложки мини-полусладких шоколадных чипсов

• Смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи для тыквенного пирога (или смесь этих специй, пока у вас не будет одной чайной ложки: корица, мускатный орех, молотая гвоздика и молотый имбирь)

• Смешайте яйцо, сахар, молоко, тыквенное пюре, йогурт и ваниль вместе.Вложите влажные ингредиенты в сухие.

• Смешайте 3 столовые ложки мини-шоколадной крошки (необязательно)

• Выложите смесь для маффинов в подготовленные формы для выпечки. Выпекать при температуре 350 градусов 15-20 минут.

Со взбитым топпингом и шоколадной каплей:
114 калорий каждый, 3 г белка, 21 г углеводов, 2 г жира
➖
Без взбитого топпинга и шоколада:
92 калории, 3 г белка, 18 г углеводов, 1 г жира

Порция: 1 маффин | Калорийность: 114 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 3 г | Жиры: 2 г

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ -> Подсчет калорий для похудения!

Эми Роскелли

Эми Роскелли — специалист в области здравоохранения и фитнеса со степенью бакалавра наук в области общественного здравоохранения от BYU.Сертифицированный личный тренер (ACE), сертифицированный личный повар (IAP) и сертифицированный консультант по питанию и благополучию (AFPA) Она является создателем многих низкокалорийных рецептов, автором книг по похудению. Мать троих детей, бегун и участница NPC Fitness.

Веб-сайт Просмотреть все сообщения ← Предыдущая записьЛучшая шоколадная тыква, овсяная каша из яичного белкаСледующая запись → Почему я бегаю, и дело не в похудании

Как готовить с низким содержанием углеводов с тыквой

Когда вы думаете «овощ с низким содержанием углеводов», тыква может и не прийти в голову, но тыква — один из овощей (технически классифицируемых как фрукт), разрешенных во время фазы индукции диеты Аткинса.Они полны витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов и могут хорошо сочетаться с любой из популярных низкоуглеводных диет. Но есть тыкву — это не только приготовление пирогов во время праздников.

Питание тыквы

Тыква — один из тех овощей, который почти символизирует осень — он заставляет нас думать об урожае, праздниках, морозах, удлиненных ночах и приближающейся зиме. И все же, единственный способ, которым он обычно попадает на стол, — это купленный в магазине пирог или, возможно, банка с начинкой для пирога, которая идет в пирог, который мы приготовили сами.

Но тыква может быть намного больше — и, поскольку тыква хранится целых 6 месяцев или годами в консервной банке, она может быть круглогодичным дополнением к нашему рациону.

Полстакана консервированной тыквы содержит 6,5 грамма углеводов и 3,5 грамма клетчатки.

Витамины и минералы

Тыква полна питательных веществ. По его яркому цвету можно сказать, что он вам подойдет. Тыква не только богата витамином А и антиоксидантными каротиноидами, особенно альфа- и бета-каротинами, но также является хорошим источником витаминов C, K и E, а также множества минералов, включая магний, калий и железо.

К семенам тоже стоит прицепиться. Тыквенные семечки, также называемые пепитами, содержат полиненасыщенные жиры и богаты минералами, обладают противовоспалительным действием и даже могут помочь защитить от рака простаты и остеопороза. В четверти чашки содержится около 5 граммов углеводов и 1,5 грамма клетчатки.

Выбор и хранение

Для приготовления вам понадобится тыква, которая будет тяжелой для своего размера. Более легкие — более сухие, с большим открытым пространством посередине.По большей части, при выборе тыквы для еды держитесь подальше от больших тыкв — от 2 до 5 фунтов примерно правильно.

Тыквы можно долго хранить в прохладном (в идеале от 50 до 60 градусов) сухом месте. На всякий случай положите под них газеты. После того, как тыква будет разрезана, вы должны использовать ее в течение нескольких дней (или заморозить), так как на ней может быстро образоваться плесень. В готовом виде можно хранить в холодильнике от 4 до 5 дней.

Приготовление и рецепты

Для тыквенного пюре не нужно разрезать тыкву перед жаркой.Просто проткните его ножом один или два раза, чтобы выпустить пар, положите все это на противень и поставьте в духовку при температуре 350 F на час или около того, пока вы не сможете легко воткнуть в него нож.

Охладите тыкву, затем вычерпайте семена и волокнистый материал ложкой или вытащите ее щипцами. Когда тыква уже приготовлена, сделать этот шаг намного проще, чем когда она сырая.

Если вы хотите кусочки тыквы, вам придется нарезать ее сырой или частично обжаренной. В некоторых магазинах тыкву предварительно нарезают на куски.

Чтобы обжарить семена, дайте им высохнуть на бумажных полотенцах, затем смажьте маслом и посолите их (и любые другие приправы, которые захотите) и медленно запекайте в духовке при 250 ° F, пока они не пахнут хорошо — примерно от 45 до 60 минут. Перемешивайте их каждые 15 минут или около того.

Тыкву можно использовать в любом рецепте тыквы, и она обладает глубиной вкуса, которой нет у многих других зимних тыкв. Конечно, у нас должен быть тыквенный пирог, а мой тыквенный пирог с низким содержанием углеводов всегда получает восторженные отзывы.

Рецепты из тыквы с низким содержанием углеводов, которые стоит попробовать

Можно ли использовать тыкву для кето-диеты? Углеводы в тыкве для похудения

Вы любите тыквенные специи, но вы только начали кето.Хорошая новость в том, что вам не нужно отказываться от этого полностью, потому что тыква не требует кето-диеты. Теперь все, что вам нужно, это несколько идей, подходящих для кето-диеты с тыквой.

Тыква безопасна для кето, потому что это фрукт с низким содержанием углеводов. В чашке тыквы содержится 8 г углеводов, поэтому ее можно безопасно есть на кето-диете. Все, что вам нужно сделать, это посмотреть, сколько вы съедите за одну порцию.

Тыквы полезны, потому что они являются антиоксидантами с высоким содержанием витамина А и клетчатки. Благодаря этим свойствам тыква отлично подходит для любой диеты, поскольку помогает сбросить вес.

Продолжайте читать, чтобы узнать, почему тыква полезна как для похудания, так и для кето-диеты. В конце мы рассмотрим несколько рецептов тыквы, которые вы можете включить в свою кето-диету сегодня.

Подходит ли тыква для кето-диеты?

Тыква — это кето-дружественный зимний сквош. Тыква содержит меньше углеводов, чем другие аналогичные фрукты и овощи, что делает ее отличным выбором для низкоуглеводной диеты. Тыква также помогает поддерживать уровень сахара в крови, помогая оставаться в состоянии кетоза.

Кето-диета основана на идее кетоза. Кетоз — это состояние, при котором ваше тело направлено на сжигание жира, а не углеводов. Чтобы достичь кетоза, вы должны потреблять очень мало углеводов и есть в основном жиры и белки.

Поскольку технически все фрукты и овощи являются углеводами, может быть сложно определить, какие фрукты есть на кето-диете.

Однако, если вы выберете фрукты и овощи на основе клетчатки, у вас будет отличное начало. На низкоуглеводной диете лучше всего включать пищу с клетчаткой.

Волокно не дает вашему телу вызывать инсулиновую реакцию, которая может предотвратить кетоз. Таким образом, клетчатка в тыкве делает ее подходящей для кето-диеты.

Некоторые фрукты содержат больше углеводов, чем другие, и, возможно, не так популярны при кето-диете. В умеренных количествах фрукты, богатые антиоксидантами, витаминами и клетчаткой, идеально подходят для кето-диеты.

Тыква богата углеводами?

Считается, что тыква содержит мало углеводов.Фрукты содержат большое количество клетчатки, что снижает количество чистых углеводов. Чтобы рассчитать чистые углеводы в тыкве, вычтите количество клетчатки из общего количества углеводов.

Клетчатка не считается так, как другие углеводы, из-за того, как она перерабатывается в организме. В то время как другие углеводы мешают кетозу, клетчатка помогает вам в этом.

Большая часть углеводов в тыкве связана с содержащимися в ней клетчатками. Из небольшого количества углеводов в тыкве преимущества перевешивают количество углеводов.Поскольку в кето-диете очень мало места для углеводов, важно выбирать их с умом.

Выбирайте углеводы, которые добавят в ваш рацион столько же питательных веществ, сколько и углеводы. Тыква содержит витамин А, марганец и витамин С с каждым углеводом.

На одну чашку тыквенного пюре стоит:

• . 2 г жира
• 12 г углеводов
• 1,8 г белка

Тыква очень похожа на коноплю, в то время как конопля содержит мало углеводов, но углеводы в ней состоят из клетчатки.

Сколько углеводов в консервированной тыкве?

100% чистая тыква Либби, как и большинство консервированных видов тыквы, содержит 10 г углеводов. Количество углеводов варьируется в зависимости от того, сколько сахара добавлено в каждую банку.

Выбор свежей тыквы или консервированной органической тыквы — лучший выбор для более низкого содержания углеводов. Если вы посмотрите на этикетку консервированной тыквы, вы обнаружите, что она содержит только тыкву.

Так как тыквенные специи так популярны, будьте осторожны, не перепутайте другие смеси с органической тыквой.Предварительно приготовленные торты и другие рецепты выпечки содержат больше сахара, чем свежая или органическая консервированная тыква.

Полезна ли тыква для похудения?

Тыква отлично подходит для похудения. В зимних кабачках есть клетчатка, которая подавляет чувство голода и заставляет вас дольше чувствовать сытость. Соблюдаете ли вы кето или другую диету, если пытаетесь похудеть, тыква отлично подходит после тренировки.

Тыква — низкокалорийная пища, поэтому вы можете съесть ее больше и почувствовать себя сытым. Клетчатка также помогает вам чувствовать сытость и помогает пищеварению.

Пищеварение важно для похудания, потому что невозможность избавиться от шлаков может снизить скорость метаболизма. Чтобы ускорить метаболизм и помочь вам сжигать калории быстрее, вам нужна клетчатка в тыкве.

В процессе пищеварения вы получаете питательные вещества из пищи. Тыква богата питательными веществами, и поглощение макро- и микроэлементов внутри очень важно для похудения.

На самом деле, тыква полезна для вашего организма по-разному:

• Хорошо для диабетиков
• Высокое содержание витамина А
• Содержит клетчатку
• Много витаминов и минералов, включая калий, витамин С, железо и В2
• с высоким содержанием антиоксидантов
• Повышение невосприимчивости
• Помогает со зрением
• Здоровье сердца
• Здоровая кожа

Поскольку тыква богата калием, она также является отличной пищей после тренировки.Вы не вернете калории, которые вы отработали, но вы поможете восстановить мышцы.

Вы можете понять, почему конопля и тыква идут рука об руку. И конопля, и тыква содержат много питательных веществ с низким содержанием углеводов, которые помогают похудеть и помогают восстановлению мышц. Конопляный протеин и тыква — отличный тренировочный дуэт.

Как есть тыкву на кето-диете

Чтобы есть тыкву на кето-диете, включайте ее в блюда с высоким содержанием белка. Тыква — универсальный фрукт, который хорошо сочетается с сладкими и солеными блюдами.Будьте осторожны, когда едите тыкву, и не переедаете сладкими тыквенными десертами.

Если вы стараетесь держаться подальше от десертов и выбираете более здоровые рецепты, попробуйте суп или жаркое из овощей.

Вы можете добавить консервированную тыкву в любой из ваших любимых рецептов, включая блины или овсянку. Для кето-латте с тыквенными специями добавьте тыквенное пюре в несладкое миндальное молоко. Чтобы действительно улучшить питательность кофе, добавьте конопляное масло для получения полезных жиров.

Из-за вкусовых качеств тыквы у вас возникнет соблазн добавить в нее сахар.Однако вы можете найти сладости, в которых не содержится слишком много сахара. Следуйте кето-дружественным рецептам, и вы будете удивлены тем, что у вас есть.

Кето-дружественный тыквенный пирог, рецепты существуют.

Если вы в пути или ищете здоровые закуски, добавление тыквы в рецепты жирной бомбы также поможет вам почувствовать себя так, как будто вы наслаждаетесь десертом.

Чтобы узнать больше рецептов кето-тыквы, попробуйте:

Не забывайте, что тыква хорошо сочетается с ореховым вкусом конопли.Семена тыквы и семена конопли собраны вместе в батончиках из семян тыквы и специй Humming Hemp.

Добавление тыквы в свой рацион таким образом гарантирует, что вы сможете получить все питательные свойства семян тыквы и семян конопли. В конце концов, конопля безопасна для кето.

Резюме: тыква и кето диета

Кето-тыквенная приправа действительно существует. Тыква подходит для кето-диеты, поэтому вы можете добавить ее в свой рацион. Выбирая правильные рецепты, вы можете использовать тыкву себе на пользу.

Фрукт с низким содержанием углеводов поможет вам похудеть и добавить больше витамина А в свой рацион. Что заставляет тыкву и кето-диету так хорошо работать вместе, так это количество клетчатки, содержащейся в тыкве.

Вам нужно больше клетчатки при низкоуглеводной диете, и тыква обеспечивает ее. Дополнительная клетчатка поможет пищеварению и поможет дольше оставаться сытым. Чтобы добавить тыкву в свой рацион, смешайте консервированную тыкву с любимыми блюдами.

Вы можете добавить тыквенное пюре в блины, овсянку и даже миндальное молоко, чтобы получился идеальный латте со специями из тыквы.Однако тыква универсальна, поэтому есть не только сладости. Попробуйте тыкву в супах, жаркое и хумус, чтобы получить пикантный осенний укус.

Если все остальное не помогает и вы хотите быстро перекусить, содержащим весь необходимый белок, незаменимые жирные кислоты и витамины, выберите протеиновый батончик.

Возьмите батончик Humming Hemp Pumpkin & Seed Humming Bar, чтобы объединить вкусный аромат и питательные вещества тыквенных семечек и семян конопли.

Консервированная тыква: лучше свежей?

Не обязательно.Свежие продукты обычно содержат больше питательных веществ, чем приготовленные или консервированные продукты. Но в этом случае и свежая тыква, и консервированная тыква богаты питательными веществами, такими как калий, витамин А и железо.

Если вы хотите использовать свежую тыкву, ищите тыквы без пятен, твердые и тяжелые для своего размера. Целые тыквы можно хранить в темном прохладном месте до двух месяцев. Если вы используете свежую тыкву для хлеба, супа, пирога или других рецептов, не выбрасывайте семена. Их можно испечь, чтобы получить полезную хрустящую закуску.

Если вы ищете удобство, консервированная тыква без соли — здоровая альтернатива. Просто проверьте этикетку «Пищевая ценность» на банке, чтобы знать, что вы получаете.

Консервы из тыквы могут иметь маркировку «тыква», «100% тыква» или «смесь тыквенного пирога». Консервированная смесь для тыквенного пирога, которую требуют некоторые рецепты, обычно содержит добавленный сахар и, следовательно, более калорийна, чем обычная консервированная тыква. Попробуйте использовать обычную тыкву и уменьшите количество сахара в рецепте.

10 ноября 2020 г. Показать ссылки

1. Тыква, сырая. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 28. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 6 сентября 2017 г.
2. Тыква консервированная без соли. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации, выпуск 28.

   No related posts.