Диета на отрубях и кефире отзывы: Диета на отрубях и кефире

диета на пшеничных, овсяных, ржаных отрубях

Женщины в своем стремлении похудеть нередко прибегают к самым крайним мерам. До потери сознания и частичного обезвоживания тренируются в спортивных залах, соблюдают самые жесткие диеты, употребляют таблетки и пилюли сомнительного качества. Причем, все эти усилия не приводят в конечном итоге к положительным результатам, так как вес возвращается вновь.

Но существуют более эффективные и очень полезные средства, при помощи которых можно не только быстро и безболезненно похудеть, но и улучшить свое здоровье. А речь идет об отрубях – самом лучшем чистильщике организма.

Полезные свойства отрубей

Этот полезный продукт не только понижает аппетит, но и помогает нормализовать работу ЖКТ, избавляет от запоров, выводит даже самые застарелые шлаки, нейтрализует токсины. А еще в отрубях содержатся необходимые организму минералы и большое количество витаминов.

Отруби, попадая в желудок, начинают сильно набухать. В итоге у человека возникает ощущение сытости. Именно поэтому этот продукт стал настоящим хитом в современной диетологии. В связи с этим появилась и соответствующая диета, основным компонентом в которой являются отруби.

Диета на отрубях

Отруби необходимо принимать по одной столовой ложке за двадцать минут до употребления основной пищи. Запивать отруби необходимо большим количеством жидкости: на одну ложку отрубей потребуется стакан или большая кружка кефира, жидкого йогурта или воды.

В остальном вы можете питаться как обычно, но сократите свои привычные порции раза в полтора. Благодаря принятым перед едой отрубям вы сможете сделать это совершенно безболезненно. И постарайтесь отказаться от вредных продуктов: алкоголя, сахара и пищи его содержащей, жареных и жирных блюд. Или хоты бы сократите их употребление.

Во время диеты надо как можно больше пить, поэтому под рукой всегда должна быть чистая питьевая вода, кисломолочные продукты, натуральные йогурты, зеленый несладкий чай, морсы.

Не отказывайтесь от ужина, но вечером тяжелые блюда необходимо заменить легкой пищей: стаканом нежирного кефира или йогурта, в который необходимо добавить смесь из отрубей. В вечернее меню можно добавить нежирный творог или легкий фруктовый салатик.

Рекомендации по применению диеты

Те, кто планирует соблюдать именно эту диету, могут употреблять разные виды отрубей: льняные, овсяные, ячменные, пшеничные, гречишные, рисовые, ржаные. Каждый из перечисленных видов отрубей имеет свои особенности и собственный уникальный состав. Поэтому диетологи рекомендуют применять не один вид отрубей, а смесь для достижения самых лучших результатов, либо чередовать их.

Диета на отрубях рекомендована тем, кто страдает сахарным диабетом, хроническими запорами, имеет излишки веса или заболевания желчного пузыря и печени. Все виды отрубей снижают в организме уровень холестерина и глюкозы, нормализуют аппетит и улучшают работу кишечника, восстанавливают обменные процессы в организме. Пищевые волокна отрубей считаются отличным абсорбентом, впитывающим в себя токсины и яды от залежей старых остатков пищи.

У тех женщин, которые хотят соблюдать диету на отрубях, появляется вопрос о том, где приобрести этот продукт. На самом деле продаются любые виды отрубей во многих продуктовых магазинах в специальных отделах диетических продуктов.

Внимание! Организм во время диеты не должен испытывать стресса, поэтому меню следует разнообразить печеными или свежими фруктами, овощными легкими салатиками, отварными овощами, рыбными блюдами, приготовленными на пару, постным говяжьим или куриным мясом.

как употреблять, какие лучше, отзывы

Отруби для похудения и очищения организма используют с конца ХХ века. Такой выбор диетологов связан с тем, что твердая оболочка зерна содержит массу полезных свойств. Например, пищевые волокна стимулируют работу желудка и кишечника. Тонкая кожура зерна хранит в себе всевозможные белки и углеводы. Там же найдутся незаменимые жирные кислоты, минералы и витамины. Это делает отруби цельного здорового зерна полноправной основой диет.

Какими бывают отруби для похудения

Классифицировать отруби можно по виду зерна, послужившего основой сбора, и по способу обработки.

Натуральные отруби для похудения изготавливают из цельных зерен

Распространение получили такие виды отрубей:

• гречневые, которые подходят тем, у кого аллергия на клейковину;
• кукурузные, включающие в состав нерастворимую клетчатку;
• льняные, насыщенные витаминами и белком;
• пшеничные, содержащие токоферол и дающие сильное чувство сытости;
• ржаные, отличающиеся приятным вкусом;
• рисовые, богатые полезной клетчаткой;
• ячменные, по содержанию углеводов уступающие только кукурузным.

Высококалорийные отруби ценностью в 345 ккал получают из горного азиатского амаранта.

Наиболее доступными и распространенными являются овсяные и пшеничные отруби. Например, молотые овсяные отруби обязательны в знаменитой диете Пьера Дюкана.

Готовые натуральные отруби часто обогащают растительными добавками. Так, для витаминизации и усиления вкуса в классические составы включают фрукты и овощи. Добавленная расторопша помогает в очищении печени, а ламинария усиливает слабительный эффект сбора. Диабетикам помогут высевки с топинамбуром.

Натуральные, молотые и гранулированные отруби

Для получения отрубей применяют три отличающихся друг от друга способа обработки зерна:

1. Предварительная грубая шлифовка. На этом этапе получают чешуйки натуральных отрубей. Диетологи считают, что для укрепления здоровья отруби, полученные таким способом, полезнее остальных. Перед приемом внутрь их придется замачивать в воде.
2. Промышленное измельчение под прессом. Ни высокие температуры, ни пар в такой обработке зерна не применяются. В результате полученные отруби сохраняют полезные свойства.
3. Приготовление гранулированной продукции. Такие продукты гораздо аппетитнее выглядят, но часто подвергаются обработке фармакологическими веществами. Добавляют в них и усилители вкуса.

Диетологи скептически относятся к пользе гранулированных отрубей. Несмотря на то,что замачивать гранулы не нужно, польза их в разы меньше, чем у натуральных продуктов.

О пользе отрубей для похудения

Общие правила диет на отрубях стандартны. Поступление в организм углеводов и жиров ограничивают, а вот потребление белков и минералов исключать нельзя.

Натуральные отруби для похудения входят в состав вегетарианских завтраков

Отруби, выступая главной составной частью диеты, в организме работают так:

• дарят чувство сытости;
• насыщают полноценным белком, витаминами и микроэлементами;
• нормализуют уровень холестерина и сахара в организме;
• приводят обмен веществ в нормальное состояние;
• поставляют необходимые жирные кислоты;
• снижают стресс, сопровождающий диету.

Такая диета нормализует работу печени и желчного пузыря. Клетчатка помогает работе желудка и очищению кишечника.

Как выбирать отруби: общие правила

Для результативной диеты придется выбрать «правильные» отруби. Это будут не гранулированные, небольшие по размеру, нежные и не содержащие шелухи отруби.

В составе сбора нежелательны высококалорийные усилители вкуса. Единственно допустимый цвет таких продуктов – серовато-коричневый. Если из упаковки доносится запах плесени или дрожжей, однозначно выбирайте другой сбор.

Саму покупку лучше делать в аптеке либо в супермаркете. Приобретая продукт, обратите внимание на срок годности: натуральные отруби сохраняют полезные свойства 4 месяца. Если указан больший срок, скорее всего, в них есть вредные для здоровья компоненты.

Медицинские показания к применению 

Диета с отрубями поможет при лечении целого ряда болезней:

• проблемы сердца и сосудов;
• патологии печени и желчного пузыря;
• ожирение;
• превышение концентрации сахара в крови;
• повышенная потребность в витаминах;
• расстройства работы желудочно-кишечного тракта.

Глобальных проблем со здоровьем такая диета не решит, но поможет в нормализации состояния организма и в похудении.

Противопоказания к диете

Диета на отрубях кажется безобидной, но длительность применения такого способа питания ограничено.

Грубая клетчатка шелухи раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому такая диета противопоказана при язвах, спайках или эрозиях. Компоненты отрубей ощутимо мешают всасыванию лекарств, а это наверняка затрудняет лечение. А еще диета может сильно понизить давление.

Как правильно принимать отруби, и какой состав будет полезнее для здоровья, подскажет грамотный диетолог.

Как употреблять отруби для похудения

В стандартной диете выделяют подготовку, собственно диету и выход из нее. Подготовка занимает две недели. Во время первой недели продукт принимают по чайной ложке за полчаса до завтрака. Одновременно с этим выпивают много воды. Разбухшие отруби заполнят желудок, а это подарит чувство сытости.

При диетах молотые отруби часто употребляют с соками и фруктами

Вторая неделя подготовки потребует приема отрубей и на обед.

К третьей неделе исчезают изжога, запоры и чувство дискомфорта в желудке. Если это произошло и пищеварение улучшилось, организм готов к главной части диеты. Такой режим включает в себя ряд вариантов. При классической схеме с третьей недели подготовки отруби принимают и на ужин. Доза стандартна — 1 чайная ложка.

В следующую неделю уменьшают жиры, а калории понижают до 1500. На завтрак доза отрубей возрастает до 1 столовой ложки.

Следующая неделя – это время понизить калорийность до 1200 ккал. Из рациона убирают углеводы. Обед в этот период состоит из столовой ложки отрубей.

Диеты Дюкана и Малышевой не предполагают ограничения в еде. Оба доктора настаивают на приеме отрубей трижды в сутки, в качестве дополнения к здоровому питанию.

В последние семь дней диеты в рационе допустимы всевозможные оладьи, каши и супы с отрубями.

Выход из диеты занимает еще неделю и проходит в три этапа:

1. В первые два дня калорийность поднимают до 1500, а в рацион вводят углеводы.
2. В третий день допустим бокал вина и жиры.
3. На пятый день возвращаются к привычному питанию.

Для закрепления полученного результата стоит оставить отруби на завтрак.

Рекомендации

Перед тем как принимать отруби, не лишним будет пройти медицинское обследование у гастроэнтеролога и диетолога.

Отруби мешают нормальному всасыванию лекарств. Это напрямую касается и приема оральных контрацептивов, поэтому нужны соответствующие меры предосторожности.

Самые полезные для здоровья и похудения — это диеты с цельной едой, дополненной отрубями. Такая диета пройдет результативнее, если в сутки выпивать не менее 2-х литров жидкости.

Физическую работу и спорт исключать нет нужды, так как отруби дают необходимый объем углеводов для поддержания сил.

Диета — это серьезное воздействие на организм. Вовремя полученная консультация врача-диетолога поможет сохранить здоровье при таком способе питания.

После выхода из диеты необходимы регулярные разгрузочные дни «на отрубях». Итогом грамотно построенной диеты становятся очищение кишечника, сброшенный десяток лишних килограммов и укрепленное здоровье.

Читайте в следующей статье: свекла для похудения

какие и как употреблять, отзывы

Способы похудения, используемые женщинами ради стройности фигуры, подчас ужасают: они голодают по нескольку дней, «садятся» на жёсткие диеты, полностью исключают из питания соль или жиры, по много часов подряд яростно занимаются на тренажёрах – и это способы ещё довольно «мягкие». Мы еще не берем во внимание вмешательство хирургов. Ошарашенный такими подходами организм просто не знает, что ему делать, и результаты всего этого тоже часто приводят в ужас: например, кожа становится землистого цвета, начинает шелушиться, или, напротив, покрывается угрями и прыщами – причём не только на лице. И это, опять же, только видимые последствия: о негативных изменениях внутри организма – вследствие «драконовских» способов похудения — можно написать не одну медицинскую книгу.

Мы решили поделиться с вами, как можно похудеть и без жестких методов голодовки и круглосуточного спорта. Хотя, конечно, ограничение необъятного аппетита и грамотная физкультура — это обязательные составляющие здорового образа жизни. Наш способ не вредит здоровью, а наоборот, полезен. И сброс веса происходит естественным путем за счет очищения организма от вредных и ненужных веществ. Речь идет об отрубях для похудения. В этой статье мы расскажем, какие отруби помогают избавляться от лишних килограммов, как их правильно употреблять и приведем несколько эффективных и полезных рецептов. Мы за здоровое похудение, а вы?

Содержание статьи:

Почему от отрубей худеют?

Между тем, почти все сегодня слышали, что похудеть помогает употребление отрубей – только далеко не все решались их попробовать. Возможно, кто-то думал, что отруби невкусные, а кто-то вспоминал, что ими всегда кормили скот: в общем, перспектива питаться ими не вдохновляет – это не фрукты, и не овощи, и не соки, да и вообще «вкусных» диет можно найти сколько угодно. Практика показывает, что большинство людей просто не информированы о свойствах отрубей, или имеют об этом продукте весьма поверхностное представление.

Что такое отруби и как они помогают похудеть? Начнём со второй части вопроса.

Любая диета предполагает уменьшение количества калорий – это вроде бы всем понятно. Но, когда доходит «до дела», многие стараются уменьшить не калорийность пищи, а её объём, и это тоже понятно: некалорийная пища менее вкусна, и можно получить гораздо больше удовольствия от малюсенького кусочка сдобной булки с маслом, чем от целой тарелки отварной брокколи с лимонным соком.

И вот тут начинаются проблемы, и прежде всего со стулом – одолевают запоры, и человек недоумевает: как же так? Пока ел много, всё было нормально – значит, от диеты только вред? Начинаются поиски других диет, и так без конца.

А дело в том, что кишечник привык переваривать и проталкивать большие объёмы пищи, и снижение её количества напрямую отражается на его работе – она замедляется, вот запоры и возникают. И тут помогают отруби: они увеличивают объём содержимого кишечника, и это только одна сторона их полезной «работы».

Какая польза?

Отруби помогают организму во многом: способствуют снятию стрессов, лечат дисбактериозы, приводят в норму работу печени и желчного пузыря – всё это оказывает влияние на общее состояние здоровья, и жир, если он лишний, начинает разрушаться и уходить. Так что похудеть с помощью отрубей намного легче: они наполняют желудок и утоляют голод, а калорий в них мало – около 165 ккал в 100 граммах.

Ещё одна сторона «работы» отрубей для похудения – они собирают и выводят калории, которые уже попали в кишечник – известно, что отруби обладают адсорбирующей способностью. Здесь есть и плюсы, и минусы: отруби адсорбируют не только калории, но и полезные вещества – например, минералы, или лекарства, которые вы принимаете, так что приём отрубей лучше отделять по времени от приёма витаминных и лекарственных препаратов. А вот то, что пища, дополненная содержащейся в отрубях клетчаткой, усваивается медленно – это плюс, так как чувство сытости сохраняется у нас гораздо дольше. Клетчатка и является тем действующим веществом, за счёт которого происходит похудение; кроме того, в отрубях содержится много необходимых нашему организму веществ: это витамины – особенно группы В, минералы, белки, углеводы, жиры – причём даже ненасыщенные жирные кислоты.

Почему отруби долго воспринимались нами, как отходы, пригодные только для кормления скота?

Отруби – это и есть отходы, а именно – отходы производства муки, особенно белой, которую так любят домохозяйки, называя её «хорошей» — раньше за такой мукой стояли очереди. Кулинарные свойства белой муки неоспоримы: пироги получаются пышными и воздушными, блинчики не расползаются на сковороде, а оладушки отлично переворачиваются; тесто из неё прекрасно вымешивается, лепится, и позволяет легко придавать изделиям любую нужную форму. Теперь попробуйте добавить к тесту отрубей, или хотя бы другой муки – льняной, ржаной, гречневой крупного помола, — и посмотрите, что будет – кулинарные свойства продукта резко снизятся (хотя полезные резко повысятся, но это уже вопрос другой). Вот потому-то отруби и считались кормом для скота – коровы и свиньи на них жили прекрасно, — или «продуктом для бедных» — известно, что в старину, «при царях», белый хлеб в народе ели только по праздникам.

Как правильно употреблять

Начиная использовать отруби для похудения, не ешьте сразу помногу – достаточно 1 ч.л. 3 раза в день, за 15-20 минут до еды. Обязательно надо запить их полным стаканом воды, и лучше сырой, а не кипячёной – чистую воду при желании найти можно. Отруби работают тогда, когда им хватает жидкости для набухания; конечно, это может быть сок, настой трав, кефир, но перед едой лучше выпить чистую воду.

Постепенно дозу отрубей доводят до 3 ст.л. в день, и лучше разделить её на 3 раза, чтобы не вызвать обострения проблем с кишечником или метеоризма, да и эффект от их приёма в таком случае будет больше.

Какие отруби подходят для похудения? Покупать можно любые отруби: пшеничные, ржаные, овсяные, гречневые и др.; с морской капустой, клюквой, лимоном, яблоками, топинамбуром и т.д.

Можно использовать отруби в разных вариантах – например, устраивать с ними довольно строгие (или не очень) разгрузочные диеты, но только после того, как организм немного привыкнет к их употреблению.

Отруби с кефиром для снижения веса

Строгой для похудения можно назвать диету с отрубями и кефиром. Отруби рекомендуется брать порошковые, а кефир – обезжиренный: в течение дня надо через каждые 4 часа съедать стакан кефира с размешанными в нём до однородной массы отрубями (1 ст.л.). Есть медленно, чайной ложкой; последний приём не позже, чем за 3 часа до сна. Диета может длиться 3 дня, или хотя бы день; впоследствии проводить такой разгрузочный день рекомендуется каждую неделю, и придерживаться сбалансированного низкокалорийного рациона.

Применение с обычным питанием

Другой рецепт с отрубями для похудения мягче – он предполагает употребление отрубей с обычным питанием. Разумеется, вредные и ненужные продукты следует исключить – в противном случае ни к чему говорить о похудении и стройности, — а есть то, что вы готовите сами, в домашних условиях, из натуральных и свежих продуктов. Пусть завтрак и обед будут обычными: каши, супы, салаты, закуски и т.д., а на 2-й завтрак и полдник можно съедать какой-нибудь свежий фрукт. Ужин же следует заменять отрубями, как в предыдущем рецепте – 1 ст.л. на стакан нежирного кефира. Можно заменять отрубями с кефиром не ужин, а завтрак – некоторым людям такой вариант подходит больше.

Кисель

Блюд с отрубями много, но для похудения можно приготовить себе простой и полезный кисель. Взять по 2 ст.л. отрубей, измельчённых зёрен пшеницы, ячменя и овса, добавить измельчённую цедру апельсина, залить всё холодной водой (700 мл), довести до кипения и 5 минут варить на малом огне. Потом добавить немного мёда, перемешать, укутать и поставить в тёплое место на 2-3 часа. Этим киселём тоже хорошо заменять полдник или ужин.

Отзывы специалистов

Большинство специалистов, в том числе и по спортивному питанию, считают отруби полезнейшим продуктом для снижения веса, но при этом постоянно напоминают, что положительный результат можно получить только на фоне разумно сбалансированного питания в целом.

Почему мы худеем? Да потому, что расходуем больше калорий, чем потребляем – это довольно просто понять. Однако, если судить по отзывам об эффективности отрубей, многие женщины ими не так уж довольны, или недовольны совсем; наверняка случалось встречать такое категоричное высказывание: отруби похудеть не помогают!

При этом многие дамы, желающие обрести стройность, снижать калорийность рациона не желают: они начинают либо дополнять отрубями своё привычное меню, в надежде нейтрализовать жиры и сладости, либо считают отруби продуктом с нулевой калорийностью – таких продуктов питания не существует, и в отрубях калории тоже есть.

Более того, ни один самый эффективный препарат для похудения не сможет справиться с последствиями поедания рафинированных, жирных, копчёных и т.п. продуктов, которые и едой-то можно назвать с большой натяжкой, хотя их вкус многим людям кажется восхитительным – производители вкусовых добавок работают активно.

Поэтому не стоит считать отруби суперсредством: они только помогают похудеть, а главное – это наше горячее желание.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: отруби для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Диета на отрубях: польза, вред, особенности, отзывы

Можно ли худеть, не вгоняя себя в изнурительную борьбу с калориями? Прекрасная половина человечества мечтает о диетах, где вкусненькое позволительно, но деликатесы не оседают в жировые прослойки. Оказывается, есть такое чудо-средство! Отруби — не панацея, но реальная возможность подкорректировать фигуру. Об этих и других полезных их свойствах подробнее — в этой статье.

Отруби: виды и польза

Отруби — это плотная оболочка зерна любого  злака. При обмолоте она удаляется, раньше ее использовали как корм животным. Но сначала на Западе, а потом и у нас в стране было исследовано влияние данных оболочек на желудочно-кишечный тракт человека. И оказалось, что отруби — просто находка для диетологов и их вероятных пациентов. Появились диета Дюкана на отрубях и многочисленные подобные разработки, в ход шли не только широко известные пшеничные и овсяные продукты, но и плевелы, остающиеся после обработки иных зерновых.

Исследования были связаны с необходимостью компенсировать нехватку  клетчатки и в особенности — грубых пищевых волокон у человека. Чем же поможет  в данной ситуации диета на пшеничных отрубях, в чем именно состоит их польза?

1. Нормализуют перистальтику кишечника, улучшают его микрофлору.
2. Выводят из органов и тканей холестерин и токсины.
3. Повышают концентрацию микроэлементов и витаминов в крови.
4. Снижают содержание сахара в крови.
5. Активируют процессы обмена веществ.
6. Быстро утоляют голод.

Специалисты по диетологии утверждают, что только за счет включения в рацион небольшого количества отрубей уходят от двух до пяти килограммов веса в месяц. Действие пшеничных и овсяных зерновых оболочек несколько разное.

Примерное меню диеты на отрубях и кефире

Когда не хватает свободного времени на посещение тренажерных залов, да и постоянно считать калории и отслеживать компоненты меню нет желания, многие ищут варианты щадящих вариантов похудения. Диета на отрубях и кефире именно из их числа.

При этом никаких кардинальных запретов на продукты питания не накладывается, хотя для ускорения процесса несколько снизить потребление жиров и углеводов не помешает. А вот соль действительно нужно очень дозировать. Иначе даже при потере веса результат будет малозаметен: соль удерживает в организме воду, и отечность будет мешать правильно оценить результаты.

И еще одна рекомендация: при всей загруженности и прочих «но» никогда не отменяйте завтрак. Запустив с утра обменные процессы, ускоряем механизм похудения. На завтрак можно использовать йогурт или кефир с отрубями либо вареное яйцо с отрубным хлебом, второй завтрак составит горсть отрубей и какой-то фрукт. Обед во время диеты на отрубях и кефире включает обычно овощные супы с ломтиком отрубного хлеба, первое блюдо можно заменить нежирной рыбой или мясом. В полдник снова обращаемся к фруктам с уже привычной добавкой. Ужин белковый, и перед сном не помешает еще один стаканчик кефира.

Особенности и противопоказания

Надо помнить, что отруби сильно разбухают в желудке и кишечнике, да и сами имеют определенную калорийность. В разных источниках называют дневную норму от 30 до 50 граммов, выбирайте ее в зависимости от собственного веса и особенностей работы ЖКТ. И не забывайте: весь период диеты пшеничные отруби надо обильно запивать водой!

По возможности их лучше залить водой заранее, дать настояться, а потом съесть минут за 20-30 до основного приема пищи. Чувство насыщения наступит скоро, и проще будет в обед или ужин не допустить «передозировки» продуктов.

Овсяные отруби для диеты Дюкана, о которой мы поговорим чуть ниже, как и другие их виды, имеют ряд противопоказаний. В первую очередь запрет касается людей с гастритом и иными заболеваниями желудочно-кишечного тракта в фазе обострения. Надо помнить о таком побочном эффекте употребления отрубей, как вымывание кальция. Могут быть и специфические индивидуальные реакции, поэтому перед началом диеты нужно посоветоваться с врачом.

Не стоит приобретать для диеты пшеничные отрубив сомнительных торговых точках, лучше пусть это будут специализированные отделы или аптеки. Оптимальная продолжительность курса: три месяца. После этого в качестве профилактической и стабилизирующей меры можно будет употреблять по две чайные ложки отрубей в день.

Овсяные отруби для диеты Дюкана

Французским доктором Пьером Дюканом уже 30 лет назад была разработана белковая диета, но популярной во всем мире она стала лишь в 2000-е, после выхода в свет его книги «Я не умею худеть». При диете Дюкана отруби требуются, чтобы нейтрализовать обычное осложнение от избытка белков: запоры. Он рекомендует именно овсяные, хотя иногда их можно заменить и пшеничными, и здесь дневная норма вдвое меньше, чем при чисто отрубевой диете: 15-20 граммов.

В фазе атаки (активной потери веса) рекомендуется 1,5 ст. л. отрубей в сутки, в двух следующих фазах, направленных на закрепление результата, — по 2-2,5 ложки. Последняя фаза типовой диеты Дюкана, нацеленная на стабилизацию веса, по идее автора методики может длиться бесконечно. В эти месяцы и годы диеты Дюкана отрубиможно принимать по 3 столовых ложки в день.

Причем, в этой последней фазе  уже разрешены все продукты, но раз в неделю следует выдерживать только белковый рацион и не пренебрегать физической нагрузкой.

как употреблять напиток на ночь для похудения, а пшеничные отруби от запора, польза и вред, результаты и отзывы похудевших

Кефир и отруби – это два полезных продукта, которые оказывают положительное влияние на наш организм. Сочетая их вместе, можно получить полезный напиток, который имеет массу положительных качеств. Рассмотрим, в чем польза кефира с отрубями, и как его правильно употреблять, чтобы очистить организм и похудеть.

Польза

Такое сочетание продуктов, как кефир с отрубями, безусловно, приносит большую пользу организму. Начнем с пользы кисломолочного продукта. Кефир отлично утоляет голод, по этой причине многие употребляют его вместо ужина. При этом кисломолочный продукт насыщает организм различными витаминами, полезными элементами и легкоусвояемыми белками. Данный напиток содержит в себе кисломолочные бактерии, которые помогают улучшать пищеварение, нормализуют микрофлору кишечника и помогают лучше перевариваться пище.

Если регулярно принимать кефир, то можно избавиться от запора и дискомфорта в желудке и кишечнике. Но также кисломолочный продукт обладает легким мочегонным эффектом.

Отруби тоже имеют массу положительных качеств и весьма благоприятно воздействуют на работу кишечника. Этот продукт является лучшим абсорбентом, благодаря которому из организма выводятся шлаки, токсины и другие вредные вещества, которые скапливаются в кишечнике человека. Любой вид отрубей оказывает положительное влияние на работу печени, желчного пузыря и кишечника.

Употребляя такой продукт, можно насытить свой организм различными витаминами и элементами, которые благоприятно воздействуют на работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они также отлично утоляют голод.

Благодаря тому, что отруби и кефир являются низкокалорийными продуктами, их вполне можно употреблять вместе даже во время диет. Смешивая кефир с одним из видов отрубей, мы получаем полезный напиток, который поможет вывести шлаки, ускорит метаболизм и на длительное время сохранит чувство сытости. Оба продукта отлично дополняют друг друга и по пользе, и по вкусу. Стоит отметить, что в таком сочетании они совершенно не теряют свои полезные качества.

Возможный вред

Такое сочетание продуктов может нанести вред организму в том случае, если у человека имеются противопоказания к употреблению кисломолочных продуктов или отрубей. Не рекомендуется употреблять такой напиток при хронических заболеваниях желудка и кишечника.

Нельзя употреблять кефир с отрубями в случае непереносимости лактозы или при какой-либо аллергии, индивидуальной непереносимости продуктов. Чрезмерное употребление таких продуктов может привести к таким осложнениям, как метеоризм, несварение желудка, вздутие живота, диарея и так далее. Поэтому обязательно следует соблюдать рекомендованные дозы употребления таких продуктов. Кроме того, чрезмерное употребление отрубей может привести к тому, что из организма будут вымываться полезные бактерии, витамины и прочие элементы. А также нельзя употреблять отруби детям до шестнадцати лет.

Не рекомендуется включать их в свой рацион беременным и кормящим матерям.

Выбираем ингредиенты

Для приготовления такого полезного напитка, как кефир и отруби, следует выбрать качественные продукты. Немаловажную роль играет и выбор правильного кисломолочного продукта. Выбирать нужно исключительно натуральный кефир, в составе которого числится лишь молоко и закваска. Не стоит выбирать кисломолочный продукт с длительным сроком хранения.

Вполне можно выбрать не обычный кефир, а «био». Такой кисломолочный напиток дополнительно обогащается различными бифидобактериями, которые будут положительно влиять на работу кишечника.

Кроме того, стоит помнить о том, что наибольшую пользу приносит кефир свежий. Если напитку более двух дней, то он меняет свой вкус и будет вызывать запор. А если вы хотите похудеть, то нужно употреблять исключительно свежий кефир.

Отруби бывают нескольких видов: пшеничные, овсяные и ржаные. Каждый вид отрубей имеет свои положительные качества. Самый распространенный вид – это пшеничные отруби. В них содержится большое количество клетчатки, множество витаминов и полезных элементов. Пшеничные отруби отлично помогают выводить шлаки и токсины, а также помогают бороться с запорами. В составе таких отрубей не должно быть никаких лишних компонентов.

Например, часто попадаются варианты с сахаром или ароматизаторами ягод. От такого продукта лучше отказаться. Суточная норма употребления составляет тридцать граммов.

Начинать употребление отрубей рекомендуется с пяти граммов в день.

Овсяные отруби содержат в себе большое количество растительной клетчатки. Регулярное употребление такого продукта способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и снижает уровень плохого холестерина в крови. Выбирая данный вид отрубей, тщательно изучите упаковку. В составе данного продукта не должно быть никаких дополнительных примесей. Например, сахара, муки или ароматизаторов. Стоит помнить о том, что суточная норма такого продукта не должна превышать тридцать грамм. Если вы впервые начинаете употреблять подобный продукт, то начинать следует с чайной ложки в день.

Ржаные отруби содержат в себе грубую клетчатку, что является их отличительной чертой. Данный продукт помогает очистить кишечник от токсинов и шлаков, ускоряет метаболизм и регулирует секрецию желчных кислот. Выбирая данный вид отрубей, стоит помнить о том, что чем крупнее помол, тем лучше продукт будет справляться со своей задачей. Рекомендованная суточная норма таких отрубей не должна превышать двадцати-двадцати пяти граммов.

Начинать употребление стоит с отрубей мелкого помола, и суточная норма должна составлять не больше чайной ложки.

Как приготовить и употреблять напиток?

Большинство употребляет стакан кефира с отрубями каждый день ради того, чтобы избавиться от лишних килограмм. Рассмотрим, нужно ли пить напиток на ночь вместо ужина или лучше употреблять его утром натощак. А также многих интересует вопрос, как правильно употреблять кефир с отрубями, и можно ли его есть на завтрак.

В том случае, если нет никаких противопоказаний, то вполне можно употреблять отруби на завтрак, на обед или на ужин. Главное, правильно сочетать их с различными продуктами и соблюдать рекомендованные дозы. Например, отруби можно употреблять не только в сочетании с кефиром. Их вполне можно добавлять в салаты, в каши, в творог, в супы или во вторые блюда. Но самым распространенным и простым вариантом является употребление отрубей именно в сочетании с кисломолочным продуктом.

Для похудения

Для того чтобы избавиться от лишних килограмм, можно включить в свой рацион кефир с отрубями. Таким напитком вполне можно заменить ужин. Приготовить его очень легко. На стакан кисломолочного продукта понадобится одна чайная ложка отрубей. Если вы впервые начинаете употреблять отруби, то лучше остановите свой выбор на ржаных. Кефир стоит заранее достать с холодильника и позволить ему немного прогреться при комнатной температуре.

Отруби нужно равномерно перемешать в кисломолочном напитке и позволить им немного увеличиться в объеме. Важно помнить о том, что после употребления такого напитка нужно в течение последующих часов пить воду. Если в организм не будет поступать жидкость, то отруби создадут своеобразную пробку в кишечнике и спровоцируют запор. Поэтому, чтобы этого не произошло, обязательно пейте воду.

В случае возникновения проблем с кишечником лучше употреблять отруби утром. Предварительно натощак следует выпить стакан очищенной воды, а спустя тридцать минут можно употреблять отруби с кефиром.

Для того чтобы достичь наибольшего эффекта в похудении, можно сделать полезный и вкусный напиток. Приготовьте кефир с чайной ложкой отрубей, тщательно перемешайте и оставьте на пятнадцать минут. В это время измельчите буквально три-четыре штучки чернослива, который предварительно лучше замочить в кипятке. Добавьте кусочки сухофруктов в напиток, перемешайте, и можно смело употреблять. Чернослив также рекомендован во время диет и способствует похудению.

На завтрак можно приготовить такой коктейль, который придется по душе всем, кто придерживается правильного питания. Закладываем в чашу блендера сто миллиграммов кефира, сто граммов мягкого и свежего творога, чайную ложку любых отрубей и пятьдесят граммов клубники или земляники. Все перемешиваем до однородного состояния, и можно наслаждаться вкусным и полезным завтраком.

А также можно добавить в привычный напиток немного яблок. На стакан кефира с отрубями понадобится один плод среднего размера. Яблоко можно измельчить на терке и добавить к кефиру. Если ввести в свой ежедневный рацион подобные коктейли, то можно будет легко сбросить несколько лишних килограмм. Кроме того, в такой напиток можно добавлять корицу, имбирь и другие специи, которые ускоряют метаболизм и способствуют похудению.

Для похудения лучше всего выбирать ржаные и овсяные отруби. Начинать следует со ржаных. Как только организм привыкнет к новому рациону, можно вводить постепенно овсяные отруби, которые обладают более грубыми волокнами.

Для очищения организма

Для мягкого очищения кишечника отлично подойдут пшеничные или ржаные отруби. Если уже есть такая проблема, как запор, то отруби лучше предварительно подготовить. То есть если вы планируете употребить стакан кефира с отрубями утром, то подготовьте напиток с вечера. В течение ночи будет достаточно времени для того, чтобы отруби разбухли и после употребления мягко очистили кишечник, не доставляя дискомфорта организму. Стакан с напитком следует убрать на ночь в холодильник, иначе кисломолочный продукт испортится.

Для того чтобы очистить организм от шлаков и токсинов, лучше всего выбирать рассыпные отруби, не спрессованные. Употребляя такой напиток регулярно в течение недели, можно будет почувствовать легкость, нормализуется работа кишечника, и не будут возникать боли и дискомфорт в желудке.

Результаты и отзывы

Отзывы похудевших вдохновляют многих начать употреблять ежедневно такой напиток. Женщины, которые устраивали себе разгрузочные дни раз в неделю, отмечают, что смогли с легкостью избавиться от трех-четырех лишних килограмм за месяц без особых усилий.

Те девушки, которые на ужин употребляют лишь подобные коктейли, отмечают, что уже на третий день почувствовали легкость, и никаких проблем с кишечником не возникало. Выпивая стакан такого напитка за два часа до сна, им удалось в среднем за месяц снизить свой вес на четыре-пять килограмм.

Кроме того, все, кто употребляет кефир с отрубями, отмечают, что после этого чувство голода совершенно не возникает. Такой напиток помогает многим контролировать количество потребляемой пищи и помогает сократить привычные порции, благодаря чему организм оздоравливается, и лишние килограммы уходят.

О том, как сделать кефир для похудения, смотрите в следующем видео.

как употреблять, какие лучше для сброса лишнего веса

Отруби как элемент здорового питания стали популярны сравнительно недавно, но практически сразу подтвердили свою эффективность, и сегодня они считаются одним из наиболее доступных и эффективных способов избавиться от лишних килограммов и сбросить лишний вес. Наиболее популярны отруби для похудения – их активно используют с этой целью, и они демонстрируют отличные результаты. Но важно знать, как правильно их использовать.

Полезны ли отруби для похудения

Сами по себе отруби представляют собой смесь оболочек зерна и неотсортированной муки. Особых вкусовых характеристик у них нет, однако состав у них очень богатый. В нем присутствует большое количество витаминов и других полезных веществ, обеспечивающих правильное функционирование нашего организма и отличное самочувствие.

Регулярное употребление отрубей позволяет улучшить перистальтику кишечника, нормализует пищеварение в целом, помогает активизировать очистительные процессы (действует как адсорбент), и в итоге из организма выводятся скопившиеся шлаки, токсины и другие вещества. Также в них содержится большое количество клетчатки (пищевых волокон), которая помогает организму насытиться. Попадая внутрь, отруби разбухают и заполняют желудок, позволяя избавиться от чувства голода, употребив минимальное количество калорий.

Клетчатка, содержащаяся в отрубях, является отличной средой для формирования полезной микрофлоры кишечника, что особенно полезно при запорах и дисбактериозе. Употребление отрубей также помогает улучшить состояние кожи. Особенно полезно употреблять их вместе с натуральными кисломолочными напитками – это способствует очищению и подтягиванию кожи, улучшает цвет лица.

Также отруби замечательно снижают уровень плохого холестерина в крови.

Польза отрубей при похудении объясняется и другими веществами в их составе. В них много витаминов группы В, железа, цинка, марганца – а все эти вещества принимают активное участие в углеводном и жировом обмене. Считается, что именно недостаток этих компонентов провоцирует синдром хронической усталости и замедление метаболизма, ввиду чего вес может увеличиваться и без особой на то причины. Поэтому похудеть на отрубях можно легко и безопасно, главное – знать, как правильно это делать.

Виды отрубей

Отруби бывают пшеничными, ржаными, овсяными,  рисовыми, гречаными, просяными.  Вряд ли кто-то может ответить на вопрос, какие отруби лучше для похудения, так как у каждого вида свои свойства. Например, пшеничные способствуют нормализации микрофлоры кишечника, ржаные снижают уровень сахара в крови и так далее. Но в любом случае независимо от вида отруби содержат большое количество пищевых волокон и ценных веществ, способствующих похудению, очищению организма, нормализации аппетита и улучшению самочувствия. Поэтому при отсутствии противопоказаний эффективность демонстрирует любой их вид.

Противопоказания к употреблению

Перед тем как начинать употреблять отруби для похудения,  важно убедиться, что у вас нет противопоказаний. К ним относятся следующие:

• Гастрит, язвенные поражения, колиты, острая форма холецистита.
• Инфекционные энтериты.
• Гепатит.

Перед  употреблением отрубей лучше проконсультироваться с терапевтом и гастроэнтерологом.

Даже если противопоказаний нет, важно есть отруби умеренно и правильно. Слишком активное насыщение организма клетчаткой может спровоцировать такие побочные реакции, так тошнота, метеоризм, диарея, вздутие живота. Важно также не употреблять отруби слишком долго, поскольку вместе со шлаками и токсинами они могут выводить организма и полезные компоненты. Поэтому лучше худеть на отрубях курсами. Каждые два месяца делайте перерыв на две недели, на протяжении которого употребляйте много свежих овощей и фруктов.

Как правильно принимать отруби для похудения

Разберемся, как есть отруби, чтобы похудеть. Начинать их употребление рекомендуется с небольшого количества, чтобы организм успел привыкнуть к ним (а действуют отруби достаточно мощно, поэтому это необходимо). Начальная дозировка – примерно чайная ложка. Со временем увеличивайте это количество до двух столовых ложек. Суточная норма отрубей составляет 30-50 грамм. Употреблять их рекомендуется за 20 минут до основного приема пищи. Важно запивать их большим количеством воды. Со временем вы можете добавлять их почти во все блюда: каши, салаты, супы, а также в кисломолочные напитки, кефир и так далее.

Принимать отруби для похудения можно как дополнительное самостоятельное блюдо. В данном случае две столовых ложки сырья нужно запаривать кипятком, чтобы вода полностью его покрывала, и настаивать 20-30 минут. Затем лишняя вода сливается, а отруби употребляются, подобно каше. В день таких приемов должно быть 2-3.

Лучшие предложения на сегодня. Не упусти!

Существуют и другие варианты употребления отрубей. Рассмотрим их подробнее.

Разгрузочная диета на отрубях

Диета с отрубями для похудения достаточно строгая, но она дает прекрасный эффект. Она рассчитана на три дня, в течение которых нужно употреблять в сутки четыре стакана нежирного кефира и четыре столовых ложки отрубей. Кефир перемешивается с отрубями. Его нужно медленно есть чайной ложкой. В день приема пищи будет четыре (стакан кефира с одной ложкой отрубей). Интервал между ними – четыре часа.

Такая диета может быть эффективной как разгрузка после обильного застолья или как экспресс-похудение к важному событию. Когда необходимые три дня подойдут к концу, переходите на здоровый низкокалорийный рацион, и раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Более строгая отрубная диета

Этот вариант рассчитан на два дня. Каждый день нужно употреблять 200 грамм хрустящих отрубей, запивая их водой либо зеленым чаем и разделяя на пять приемов пищи. Спустя два дня подобного питания необходимо вернуться к сбалансированному и умеренному рациону.

Отруби с кефиром

Существует такой вариант, как принимать отруби с кефиром для похудения – эта смесь действует мягко и эффективно. Коктейль из 250 мл обезжиренного кефира и столовой ложки отрубей должен заменить вам ужин или завтрак. Остальные приемы пищи остаются, но важно исключить из рациона сладкое, жирное, жаренное, майонез и прочие вредные соусы. Питайтесь таким образом, пока вес не придет к норму. Кефир с отрубями для похудения можно использовать и вне диет, просто как полезный перекус, помогающий усмирить аппетит или поздний ужин.

Кисель с отрубями

Также можно готовить полезный отрубной кисель. Соедините овес, ячмень и пшеницу в необходимом объеме, измельчите их посредством кофемолки. В стакан смеси добавьте две столовые ложки отрубей. Также добавьте в эту массу измельченную цедру апельсина и введите четыре стакана воды, поставьте на плиту, варите в течение пяти минут на слабом огне. Снимите с огня и утеплите, оставив на два часа. Получившийся кисель можно употреблять в качестве отдельного блюда в перерывах между основными трапезами.

Особенности видов отрубей для похудения

Мы уже говорили, что полезными свойствами для похудения обладают все виды отрубей. Также стоит остановиться на индивидуальных свойствах самых популярных из них.

Овсяные отруби

Один из наиболее востребованных видов отрубей, который добавляется в меню при многих диетах, например,  диете Дюкана. Попадая в пищеварительный тракт с большим количеством жидкости отруби прекрасно насыщают, при этом, не поставляя в организм то количество калорий, которое обычно нужно, чтобы заполнить желудок. И это не странно, так как они склонны увеличиваться в объемах в 20-30 раз. Также они выполняют ряд других функций: способствуют мощному очищению организма от шлаков и токсинов, нормализуют метаболизм.

Многие специалисты считают, что именно эти отруби самые полезные для организма. Они также благотворно влияют на сердце и сосуды, нормализуют давление и предотвращают образование в организме склеротических бляшек. Положительное влияние их наблюдается и на печень, желчный пузырь, поджелудочные железы и так далее.

Пшеничные отруби

Пшеничные отруби тоже считаются очень полезными. Они действуют очень мягко, поэтому часто начинать употреблять клетчатку советуют именно с них.  В них содержится много нерастворимых волокон, и благодаря этой грубой клетчатке можно забыть о том, что такое дисбактериоз. Клетчатка создает максимально благоприятные условия для полезных кишечных бактерий, поэтому эти отруби очень хорошо действуют при запорах.

Хорошего эффекта можно добиться, комбинируя овсяные и пшеничные отруби. Некоторые блюда предполагают замену такой смесью муки, в итоге они получаются значительно более полезными.

Ржаные отруби

Ржаные отруби обладают многочисленными лечебными свойствами. Они замечательно помогают тем, кто болеет сахарным диабетом, эффективно действуют при анемии, онкологии, нехватке в организме витаминно-минеральных компонентов. В них содержится грубая нерастворимая клетчатка, витамины группы В, РР, селен, медь, калий и так далее. Применяются они для комплексного лечения бесплодия у мужчин, улучшения потенции.

Таким образом, отруби независимо от их вида – доступный и эффективный способ сбросить лишний вес, улучшить состояние здоровья, а также внешний вид. Важно только знать, как правильно есть отруби, чтобы похудеть, и тогда положительные результаты не заставят себя ждать, а негативные побочные реакции будут отсутствовать.

Как похудеть с помощью отрубей: полезное видео

Кефир с отрубями на ночь для похудения | ПП для «чайников»

Стакан кефира на ночь сам по себе полезен! Если ввести в привычку выпивать его ежедневно перед сном, то вы довольно быстро сможете заметить разницу и его пользу. Кефир положительно влияет на работу ЖКТ и является отличным пребиотиком, помогает бороться с газообразованием, снимает тяжесть в животе. Я пью кефир довольно долго, стоит мне пропустить 1 день, я сразу начинаю чувствовать тяжесть в животе — кефирная зависимость прям! Хочу рассказать вам о пользе кефира с отрубями, и поделиться рецептиком!

Польза кефира: хорошо утоляет голод и снабжает организм легкоусвояемыми белками, витаминами, макро- и микроэлементами. Он оказывает небольшое послабляющее и мочегонное воздействие, которых достаточно для постепенного снижения веса. В кефире содержатся кисломолочные бактерии, необходимые для качественной переработки и усвоения поступающей в организм пищи.

Польза отрубей: являются прекрасным адсорбентом. Они притягивают на себя все вредные вещества, шлаки и токсины, накопившиеся в кишечнике, и естественным образом выводят их наружу из организма. Оставшиеся от обработки зерен оболочки полезны для нормализации работы печени и желчного пузыря. Они содержат минимальное количество калорий, поэтому их можно употреблять без опасения набрать лишний вес. К тому же отруби практически полностью состоят из грубых пищевых волокон, которые при попадании в желудок разбухают и на долгое время избавляют от голода.

При смешивании продуктов ни один из них не теряет своих полезных свойств. Для худеющих употребление кефира с отрубями на ночь станет необходимым дополнением рациона и избавит от запора.

Как приготовить кефирный коктейль?

Для приготовления напитка потребуется:

• 1 ч. л. отрубей;
• 250 мл кефира.

Приготовление:

• 1.Всыпать отруби в стакан с кефиром и тщательно размешать.
• 2. Подождать 15–30 минут, чтобы твердые частицы разбухли.

По вкусу: на первый раз может показать не очень, тем более то, что очень ощущаются отруби, но можно кушать ложкой. Довольно быстро привыкаешь ко вкусу.

По ощущениям, действительно способствует очищению организма, чувство легкости. И если очень хочется кушать вечером — существенно спасает от голода!

Можете ли вы похудеть, съев отруби с изюмом?

Отруби изюма богаты клетчаткой, которая помогает похудеть.

Кредит изображения: p_saranya / iStock / GettyImages

Популярный во всем мире продукт для завтрака. Отруби из цельнозерновой муки сочетают в себе хлопья из цельнозерновой пшеницы и вкусный сладкий изюм. Отруби с изюмом с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и около 190 калорий на порцию в 1,25 стакана могут служить частью здоровой диеты, способствующей устойчивой потере веса.

Подсказка

Употребление в пищу отрубей с изюмом может помочь вам похудеть благодаря высокой дозе общего количества пищевых волокон (31 процент от рекомендуемой дневной нормы).Хлопья также не содержат большого процента общего липидного жира (всего 1 процент от рекомендуемой дневной нормы).

Подробнее: 5 веганских завтраков с полноценным питанием (и другими питательными веществами, которые могут отсутствовать)

Пищевая ценность отрубей изюма

Согласно FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, хлопья с отрубями изюма содержат 5 граммов белка, 9 граммов пищевых волокон, почти 30 миллиграммов кальция и 350 миллиграммов калия.Три основных ингредиента включают цельнозерновую пшеницу, изюм и пшеничные отруби. Сочетание хлопьев цельнозерновой пшеницы и изюма делает этот злак богатым источником клетчатки.

Согласно заявлению Академии питания и диетологии о влиянии пищевых волокон на здоровье за ​​ноябрь 2015 года, опубликованному в журнале Академии питания и диетологии , клетчатка связана с понижением веса тела. Потребление этого углевода полезно для похудения, потому что продукты с высоким содержанием клетчатки перевариваются дольше, так как они могут увеличить чувство насыщения и дольше.

Клетчатка

не просто помогает похудеть. В том же заявлении отмечается, что клетчатка может снизить риск хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа и некоторые виды рака. Однако большинство населения не потребляет достаточное количество. Правильное потребление клетчатки составляет 14 граммов клетчатки на 1000 калорий. В Соединенных Штатах только 5 процентов населения соответствует правильному количеству.

Подробнее: Начните свой день с этих 5-ти ингредиентов, рецептов завтрака на растительной основе

Правильное питание и упражнения

Хотя употребление отрубей на завтрак может помочь в общем снижении веса, употребление высококалорийной пищи в остальную часть дня не поможет достичь целей по снижению веса.Согласно Министерству сельского хозяйства США, в течение дня для здоровой и сбалансированной диеты для похудения необходимо есть различные цельнозерновые продукты, нежирные белки, свежие фрукты и овощи.

Вы также должны знать, что большинство мисок для хлопьев вмещают более 1 чашки на порцию, и налить порцию дважды или даже трижды из 1 чашки легко. Отмерьте 1 стакан хлопьев с отрубями изюма и узнайте, как это выглядит в миске. Если вы съели более 1 чашки, примите во внимание дополнительные калории для еды и скорректируйте потребление калорий на оставшуюся часть дня в соответствии с целями похудания.Министерство сельского хозяйства США отмечает, что для определения размера порции хлопьев в граммах необходимо использовать этикетку с информацией о пищевой ценности.

Вы также должны помнить о типах продуктов, которые вы потребляете. Например, кексы с изюмом и отрубями считаются полезным выбором для завтрака или закуски. Но Harvard Health Publishing отмечает, что кексы с отрубями могут быть с высоким содержанием жира и содержать всего несколько граммов клетчатки.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AMA), добавление физических упражнений к вашему ежедневному режиму также может способствовать снижению веса.AMA рекомендует, чтобы взрослые получали по крайней мере 150 минут аэробной активности средней интенсивности или 75 минут интенсивной аэробной активности в неделю. Организация рекомендует сочетание того и другого в течение недели.

Подробнее: 3 простых способа приготовить утренний йогурт сытости до обеда (и 5 рецептов ложки)

Что есть для лучшего управления

Термин «дырявый кишечник» может сбивать с толку и даже вызывать споры. Название иногда используется для описания конкретного заболевания, связанного с кишечной проницаемостью.Однако этот термин также используется для описания так называемого «синдрома дырявого кишечника». Хотя это популярно в альтернативной медицине, медики не признают синдром дырявого кишечника заболеванием или действительным диагнозом.

Если ваш врач использует термин «дырявый кишечник», чтобы помочь вам понять заболевание, он, скорее всего, имеет в виду повышенную проницаемость кишечника. Однако этот контекст отличается от теоретического «синдрома дырявого кишечника».

Если ваш врач подозревает, что у вас повышенная проницаемость кишечника из-за хронического заболевания пищеварительной системы, изменение диеты может быть частью вашего плана лечения.Многие люди с воспалительным заболеванием кишечника считают, что то, что они едят, может существенно повлиять на их симптомы.

Специфической диеты для «дырявого кишечника», рекомендованной медицинскими работниками, не существует. Некоторые общие диетические рекомендации могут помочь вам справиться с основным заболеванием, которое его вызвало.

Преимущества

«Синдром дырявого кишечника» не является признанным заболеванием. Тем не менее, те, кто считает, что он способствует ухудшению здоровья, часто предлагают диетические меры в качестве средства «лечения», но эти методы лечения не основаны на доказательствах.

Однако повышенная проницаемость кишечника, вызванная воспалительным заболеванием желудочно-кишечного тракта, может выиграть от определенных диетических изменений. Например, исследования показали, что когда люди с глютеновой болезнью перестают есть глютен, это может помочь восстановить слизистый барьер их кишечной стенки.

Люди с болезнью Крона могут уменьшить вспышки болезни, соблюдая диету, которая не увеличивает воспаление кишечника и способствует заживлению пищеварительной системы. Независимо от того, действуют ли эти изменения конкретно на проницаемость кишечника или нет, было показано, что они помогают улучшить симптомы желудочно-кишечных расстройств.

Одна из основных задач вашего кишечника — поглощать воду и питательные вещества из того, что вы едите. В то же время кишечник обеспечивает защитный барьер, не позволяющий бактериям и побочным продуктам попадать в кровоток. Процесс регулируется размером щелей (стыков) в стенке кишечника.

Если промежутки становятся слишком большими, ваш кишечник не может хорошо всасывать, и этот защитный барьер оказывается под угрозой. Если ненужные вещества из кишечника попадают в кровоток, это может вызвать проблемы во всем организме.

Исследователи изучают роль специфического белка, называемого зонулином, который, как известно, помогает регулировать размер промежутков. Исследование все еще относительно новое, так как белок был открыт только в 2000 году. Несколько исследований связали повышенный уровень зонулина с такие состояния, как глютеновая болезнь и диабет 1 типа, подразумевая, что они могут играть роль в аутоиммунных реакциях.

Люди с определенными желудочно-кишечными заболеваниями чаще испытывают повышенную кишечную проницаемость.Воспалительное заболевание кишечника, такое как болезнь Крона и язвенный колит, повреждает слизистую оболочку кишечника, что может ослабить соединения.

Недостаточно доказательств, подтверждающих утверждения о том, что «дырявый кишечник» — это синдром сам по себе. Исследования не подтвердили утверждения о том, что негерметичный кишечник вызывает другие заболевания (включая психическое здоровье и неврологические состояния, такие как аутизм).

Сторонники «синдрома дырявого кишечника» утверждают, что он вызывает «мозговой туман», неясное воспаление и множество других симптомов.Однако большинство медицинских работников опровергают идею о том, что повышенная кишечная проницаемость может вызывать симптомы.

Исследователи также не уверены, что повышенная кишечная проницаемость представляет собой медицинскую проблему. Если да, то неясно, как это следует лечить и нужно ли вообще лечить.

Исследование 2013 года показало, что повышенная проницаемость иногда может быть полезной, например, если она позволяет кишечнику поглощать больше воды и питательных веществ для удовлетворения потребностей организма.

Как это работает

План питания для уменьшения желудочно-кишечных симптомов и улучшения здоровья пищеварительной системы может основываться на диетах, используемых для лечения ВЗК, синдрома раздраженного кишечника и пищевой аллергии.

Диетические соображения для людей с диабетом 1 типа также могут быть полезны, поскольку исследования показали, что изменение проницаемости кишечника может быть связано с этим заболеванием.

Каждый может получить пользу от сбалансированной и питательной диеты, но то, что вы выбираете, имеет еще большее значение, если ваше пищеварение не функционирует оптимально. Когда вы разрабатываете диету с дырявым кишечником, сосредоточьтесь на продуктах, которые обеспечивают энергию и питание, не напрягая пищеварительную систему.

Продолжительность

Если вы используете диету с повышенной кишечной проницаемостью для лечения расстройства пищеварения, внесение постоянных изменений может помочь вам лучше справиться с симптомами.Соблюдение особой диеты, исключающей «провоцирующие» продукты, может помочь предотвратить обострение симптомов.

С другой стороны, вы можете решить, что вам нужно следовать определенному плану питания только при появлении симптомов. Это обеспечивает кратковременное облегчение и дает вашему телу время на восстановление.

Что есть

Вы можете начать с общих рекомендаций и адаптировать свой конкретный план питания в соответствии со своими вкусами, потребностями и предпочтениями. Возможно, вам будет полезно поработать со своим врачом, диетологом или диетологом.

Если у вас расстройство пищеварения, ваш врач может дать конкретные рекомендации или дать вам правила относительно того, что вы можете есть в рамках лечения. Вы должны внимательно следовать их инструкциям и поговорить с ними, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Совместимые продукты

• Фрукты и овощи (приготовленные, если недопустимо сырые)

• Куриная грудка или грудка индейки без кожи, нежирная свинина

• Жирная рыба (лосось, тунец, сельдь)

• Супы, костный бульон

• кисломолочные продукты и заменители молока (в зависимости от переносимости)

• Обезжиренный сыр

• Тофу, темпе, заменители мяса

• Макаронные изделия (избегайте безглютеновых версий, приготовленных из фасоли / бобовых / кукурузы, если вызывает симптомы)

• Орехи и гладкая ореховая паста

• Хлеб на закваске, зерна без глютена, цельнозерновые в соответствии с допуском

• Горячие каши, крупы, овсяные пакеты без добавления сахара

• Нежирный йогурт без добавления сахара

• Лен, чиа, другие семена (при переносе)

• Ферментированные продукты, богатые пробиотиками (йогурт, чайный гриб, кефир)

• Вода, кокосовая вода, фруктовый сок без сахара, горячий или холодный чай

Несовместимые продукты

• Фасоль, бобовые, кукуруза, крестоцветные овощи

• Сырые фрукты и овощи с кожурой и семенами (при наличии симптомов)

• Отруби, хлопья или мюсли с орехами / фруктами, сухофруктами

• Жирные, жирные, острые или жареные продукты

• Обед, мясные полуфабрикаты (хот-доги, колбаса)

• Полножирные молочные продукты

• Пирожные, торты, печенье, конфеты, шоколад

• Заменители сахара, такие как ксилит и сорбитол

• Цельнозерновой хлеб, макароны, крекеры (при наличии симптомов)

• Крутые жирные куски мяса

• Коричневый, мультизерновой или дикий рис, рисовый плов (при наличии симптомов)

• Обработанные закуски и десерты, рафинированные углеводы и сахар

• Газированные напитки, энергетические напитки

• Кофе и чай с кофеином (переносимые)

• Спирт

Фрукты и овощи: Сырые фрукты и овощи богаты клетчаткой, что может быть проблемой для вас, если у вас заболевание пищеварительной системы.Если у вас есть симптомы при употреблении их в сыром виде, попробуйте очистить, измельчить и приготовить фрукты и овощи, чтобы улучшить их усвояемость.

Такие овощи, как картофель, легко размягчаются, они универсальны по консистенции и вкусу. Фрукты с низким содержанием клетчатки можно добавлять в соковыжималку или делать пюре для смузи.

Возможно, вы захотите ограничить или избегать фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки, таких как кукуруза, брокколи и чернослив, которые, как известно, вызывают газы.

Зерна: Выбор цельного зерна вместо очищенного обычно является более здоровым вариантом, но если вам трудно переваривать клетчатку, это не всегда может быть самым удобным вариантом.

Если у вас есть симптомы пищеварения, выбор мягких углеводов, которые легко перевариваются, успокаивает и дает вашему пищеварению шанс на восстановление. Белый рис вместо коричневого — один из вариантов, как и простой хлеб на закваске для тостов, а не мультизерновой или пшеничный.

Горячие хлопья, крупы и овсяные хлопья без добавления сахара — это основные продукты для завтрака, которые легко переваривать и готовить. Просто обратите внимание на дополнительные продукты, такие как орехи и сухофрукты, которые могут быть триггерами пищи, если у вас есть определенные проблемы с пищеварением.

Молочные продукты: Некоторые люди с расстройствами пищеварения обнаруживают, что молочные продукты, как правило, ухудшают их симптомы, даже если у них нет строгой непереносимости лактозы. Вы можете поэкспериментировать с молочными заменителями молока, сыра и йогурта. Йогурт особенно полезен, если вы пытаетесь улучшить свое пищеварение, поскольку он является богатым источником пробиотиков. Некоторые теории предполагают, что сбалансированная кишечная флора может помочь улучшить кишечную проницаемость.

Белок: Нежирный белок, такой как куриная грудка или грудка индейки без кожи, легко приготовить и переварить.Жирная рыба, такая как лосось, — еще один вариант приготовления, который хорошо подходит для диеты с дырявым кишечником. Только не пережаривайте мясо, так как это может затруднить пережевывание (и переваривание) волокон.

Яйца — еще один источник белка, который можно готовить разными способами и который хорошо сочетается с другими питательными продуктами. Сами по себе яйца также содержат много белка для небольшой порции.

Если вы не едите продукты животного происхождения, то тофу и темпе — универсальные альтернативы. Фасоль и бобовые являются важным источником белка для растительной диеты, но они чаще, чем другие источники, вызывают газообразование.

Точно так же некоторые люди с расстройствами пищеварения обнаруживают, что высокое содержание жиров в орехах и ореховой пасте затрудняет переваривание этих источников белка. Вы можете поэкспериментировать с небольшими порциями определенных орехов и гладкого сливочного масла, чтобы увидеть, какие из них вам подходят.

Независимо от того, готовите ли вы мясо или заменители мяса, избегайте или ограничивайте использование жирных или потенциально раздражающих масел, сливочного масла и специй.

Десерты: Большинство основных ингредиентов десертов содержат много жира и сахара, что означает, что печенье, торты, выпечка, а также молочные десерты могут вызывать раздражение.

Если вы пытаетесь сократить потребление сахара, имейте в виду, что популярные заменители сахара, такие как сорбит и ксилит, вызывают у некоторых людей расстройство пищеварения. Скорее всего, вы найдете эти ингредиенты в жевательной резинке и леденцах с пометкой «без сахара».

Некоторые сторонники «синдрома дырявого кишечника» рекомендуют избегать дрожжей, которые, по их мнению, приводят к их чрезмерному разрастанию. Однако тип дрожжей, используемых в выпечке или пивоварении, отличается от дрожжей Candida albicans , которые связаны с дрожжами. инфекции и избыточный бактериальный рост тонкой кишки (СИБР).

Напитки: Правильная гидратация важна для здоровья пищеварительной системы в целом, особенно если кишечная проницаемость не работает должным образом. Некоторые люди считают кофеин из кофе и чая раздражающим и предпочитают избегать употребления этих напитков или ограничивать их употребление. Газированные напитки, такие как сельтерская вода, могут подойти, если они не вызывают дискомфортного газа.

Исследования показали, что алкоголь может увеличить кишечную проницаемость. Вы можете ограничить употребление алкогольных напитков или полностью отказаться от них.

По большей части придерживайтесь воды. Вы можете украсить его нарезанными фруктами и веточками мяты или имбиря, успокаивающими пищеварение. Горячие напитки, такие как костный бульон, — еще один питательный и успокаивающий вариант.

Ваш врач может порекомендовать напитки, заменяющие электролиты, если у вас диарея. Если вам также трудно получить правильное питание, они могут порекомендовать жидкие пищевые или калорийные добавки.

Рекомендуемое время

Некоторые люди с заболеваниями пищеварительной системы считают, что регулярное питание помогает контролировать их симптомы.Возможно, вы почувствуете себя лучше, если будете есть небольшими порциями чаще в течение дня, чем есть три больших приема пищи.

Если у вашего кишечника проблемы с проницаемостью, возможно, он поглощает слишком много или недостаточно жидкости. Возможно, вам придется соответствующим образом скорректировать ежедневное потребление жидкости.

Если вы чувствуете себя слишком сытым, старайтесь есть и пить в разное время.

Советы по приготовлению

Есть несколько способов изменить еду, которую вы едите, приготовив ее.Можно отрегулировать их текстуру и консистенцию, не делая их менее питательными.

Людям с желудочно-кишечными заболеваниями иногда легче переваривать продукты с высоким содержанием клетчатки, например свежие овощи, если они размягчены путем варки или варки. Вы также можете попробовать бланшировать овощи (окунув их в кипящую воду на пару минут). Это немного сложнее, но может быть полезно для предварительной подготовки ингредиентов, если вы планируете заморозить еду.

Другие продукты, богатые клетчаткой, также можно запекать или даже готовить в микроволновой печи.Например, хрустящее яблоко с кожурой может быть трудно перевариваемым, но если вы очистите его и размягчите мякоть с помощью некоторого тепла, у вас будет вкусное яблочное пюре.

Вам следует избегать стилей приготовления, которые затрудняют переваривание пищи, например жарки на масле и сливочном масле. Вы также можете ограничить потребление специй и подсластителей или отказаться от них, поскольку у некоторых людей они могут усугубить расстройство пищеварения.

Ферментация — еще один популярный способ приготовления пищи и повышения содержания в ней пробиотиков. Исследования показывают, что ферментированная еда и напитки могут уравновесить «хорошие» кишечные бактерии, которые, в свою очередь, могут помочь регулировать проницаемость кишечника.

Однако некоторые люди считают, что чайный гриб, кимчи, квашеная капуста и другие ферментированные продукты вызывают дискомфорт при пищеварении. Если эти варианты вам не подходят, попробуйте йогурт или пробиотические добавки.

Модификации

Вы можете скорректировать диету с повышенной проницаемостью кишечника с учетом особых диетических потребностей, пищевой аллергии и других заболеваний.

Некоторые изменения могут быть только временными, например, удовлетворение повышенных потребностей в питании во время беременности или возможность восстановления вашего тела после болезни или операции.

Если вам необходимо внести значительные или долгосрочные изменения, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы по-прежнему получаете необходимое питание.

Рекомендации

Вы можете не осознавать этого до тех пор, пока вам не понадобится внести в него изменения, но ваша диета может заключаться не только в том, что, когда и сколько вы едите. Ваша роль дома, в школе или на работе может повлиять на то, насколько легко или сложно соблюдать диету. Точно так же ваша социальная деятельность и образ жизни также влияют на ваш выбор.

Разрабатывая диету с повышенной кишечной проницаемостью, учитывайте эти факторы наряду с изменениями, которые вы хотите внести. Понимание того, как каждый аспект вашей жизни повлияет на вашу диету и на нее повлияет, даст вам возможность найти рабочий распорядок и придерживаться его.

Общее питание

Если диета с повышенной кишечной проницаемостью не является слишком строгой, она может быть питательной и удовлетворительной. Если вы сильно ограничите то, что вы едите, или исключите целые группы продуктов, вы можете почувствовать дефицит питательных веществ и мотивации.

Если у вас возникнет дефицит основных витаминов и минералов, ваш врач может посоветовать вам попробовать добавить жидкие пищевые добавки к вашей диете с дырявым кишечником. Они также могут попросить вас пересмотреть свой рацион, чтобы вы могли получать адекватное питание из того, что вы едите.

Безопасность

Если она является питательной и обеспечивает достаточно калорий, диета с повышенной кишечной проницаемостью (или диета при любом заболевании, связанном с кишечником) может быть безопасной и удовлетворительной.

Некоторые рекомендации по диете с повышенной кишечной проницаемостью могут быть для вас небезопасными.Вам нужно будет поговорить со своим врачом, прежде чем полностью исключить что-то из своего рациона.

Сильно ограничивающая диета вряд ли обеспечит адекватное питание и энергию. Эти диеты следует использовать только на краткосрочной основе и / или под наблюдением врача.

Вы можете увидеть специальные продукты, диеты и добавки, рекламируемые при «синдроме дырявого кишечника». Эти продукты и планы не проверялись медицинскими специалистами или регулирующими органами. Недостаточно исследований, чтобы узнать, безопасны ли они и эффективны.

Гибкость

Вы сможете настроить диету с повышенной кишечной проницаемостью в соответствии со своими потребностями в питании и личными вкусами. Как это часто бывает с людьми с расстройствами пищеварения, вам, возможно, придется отказаться от «триггерных продуктов», некоторые из которых могут быть самыми любимыми.

Если вы разочарованы его ограничениями или чувствуете, что ваша диета не дает вам возможности есть в обществе, поговорите со своим врачом, диетологом или диетологом. Они могут помочь вам понять, как изменить свой рацион или научиться справляться с такими ситуациями.

Побочные эффекты

Вы можете заметить изменения в своем пищеварении каждый раз, когда меняете то, как или что вы едите. Нередко бывает временное расстройство, пока ваше тело приспосабливается. Например, если вы измените количество клетчатки в своем рационе, вы, скорее всего, заметите прямое влияние на свой кишечник.

Обычно эти изменения «выравниваются» по мере того, как ваше тело привыкает к диете. Однако, если этого не произойдет или ситуация ухудшится, возможно, вам придется пересмотреть изменение. Если у вас возник запор, для его устранения может быть достаточно пить больше воды или добавлять пищевые волокна.

Если у вас развивается диарея, которая не проходит через несколько дней, посоветуйтесь с врачом. Симптом может быть признаком другой проблемы со здоровьем, а продолжительная диарея может вызвать обезвоживание.

Диетические ограничения

Возможно, вы уже едите определенным образом, чтобы справиться с проблемами со здоровьем, например, избегайте глютена, если у вас глютеновая болезнь. У вас также могут быть личные предпочтения в отношении диеты, например, отказаться от мяса.

Ваши личные потребности и предпочтения могут хорошо вписаться в диету с дырявым кишечником, но вы можете столкнуться с некоторыми проблемами.Например, если вы ищете продукты без пшеницы, вы заметите, что многие виды макарон без глютена сделаны из фасоли, бобовых и кукурузы. Если у вас расстройство пищеварения, эти ингредиенты могут вызвать усиление симптомов.

Вегетарианцы и веганы могут захотеть обратить пристальное внимание на то, как они готовят и готовят фрукты и овощи, которые являются основным продуктом растительной диеты. Например, сырые фрукты и овощи можно очистить, нарезать кубиками и приготовить, чтобы облегчить их переваривание.

Слово от Verywell

«Дырявый кишечник» может быть запутанной и спорной темой.Большинство врачей не признают «синдром дырявого кишечника» действительным медицинским диагнозом. Однако повышенная кишечная проницаемость (которую можно назвать «дырявой кишкой») является известным следствием некоторых состояний пищеварения. Если ваш кишечник поврежден, стенки могут больше не обеспечивать прочный и абсорбирующий барьер. Люди с хроническими желудочно-кишечными заболеваниями часто обнаруживают, что изменение рациона помогает справиться с симптомами. Следование определенным диетическим рекомендациям также может помочь пищеварительной системе отдохнуть и восстановиться.Если у вас такое заболевание, как целиакия, избегайте продуктов, вызывающих воспаление в кишечнике, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение. Независимо от того, есть ли у них проблемы с пищеварением, многие люди чувствуют себя лучше, когда избегают сладкой, жирной, обработанной пищи и сосредотачиваются на питательной и сбалансированной диете.

кефир с отрубями для лечения желудка и похудания

Мы не всегда заботимся о своем теле и, в частности, о желудке. Особенно, когда есть выбор между ароматными вкусными блюдами и полезными, легкими, но не такими аппетитными.Череда праздников с обязательными застольями, каникулы «Все включено» — а желудку уже нужна помощь в виде дня нагрузки, а то и нескольких. В таких ситуациях спасется отличное средство — кефир с отрубями, который мягко очистит организм и даст ему «отдохнуть» от переваривания большого количества не очень полезной пищи.

Натуральное средство для желудка и кишечника

Если постоянно нагружать желудок вредными и калорийными блюдами, то рано или поздно он «взбунтуется».«В том, что показано, вы наверняка представляете. Это тяжесть и вздутие живота, возможны боли, урчание, трудности с походом в туалет и другие не очень приятные синдромы. Вряд ли кого-то обрадует такая реакция. Если неприятности возникнут уже началось, то их срочно нужно устранять.И поможет вам в этом не чудо-пилюля, а натуральное, но эффективное средство — кефир с отрубями.Разберем свойства каждого из этих продуктов.

Кефир — любимый напиток желудка

Не секрет, что кефир способен нормализовать микрофлору кишечника и «успокаивать» желудок.Это связано с содержащимися в нем бифидобактериями, которые препятствуют протеканию процессов брожения и гниения в желудке, способствуют бережному удалению продуктов распада и вредных токсинов. Кефир улучшает перистальтику кишечника, ускоряет пищеварение и способствует лучшему усвоению питательных веществ. Поэтому его нужно пить при проблемах с желудком и после долгих застолий.

Отруби на пользу кишечнику

А почему кефир с отрубями рекомендуется есть? Дело в том, что они не менее (а, возможно, и больше) полезны для организма.Отруби богаты клетчаткой, а также содержат калий и витамины группы B. Они мягко воздействуют на кишечник, улучшая его работу, и предотвращают возникновение дисбактериоза (частого неправильного кормления). За счет увеличения перистальтики котенка хуже усваиваются питательные вещества, снижается калорийность съедаемой пищи.

Чудо-дуэт кефира и отрубей

Двойной эффект дает сочетание этих продуктов, поэтому диетологи рекомендуют употреблять кефир с отрубями для похудения.Этот напиток по праву можно назвать лечебным, так как он, во-первых, избавляет от многих проблем с желудком и кишечником, а во-вторых, помогает сбросить лишний вес за счет очищения организма и ускорения обменных процессов. К тому же это не только полезно, но и очень вкусно, сытно и сытно. Им смело можно заменить ужин или устроить с ним разгрузочный день.

Несмотря на то, что сегодня существует огромное количество разнообразных диет и каждый день появляется что-то новое, диета «Кефир и отруби» не теряет своей актуальности.Его используют те, кто хочет не только похудеть, но и оздоровить организм, очистить его изнутри, а значит, улучшить внешний вид. Кожа уже через несколько дней такого питания станет более чистой, свежей и, казалось бы, сияет изнутри. Попробуйте и убедитесь сами. В день устраивайте 3-4 приема пищи. Кефир смешать с отрубями из расчета 2-3 столовых ложки пищевых отрубей на стакан 1% кефира. Вы не почувствуете голода, но при этом получите минимум калорий и не создадите тяжесть в желудке.Лечится и худеет, используя вкусные и полезные народные средства.

p >>

Овес на ночь: польза для здоровья, похудание и рецепты | Здоровье

Даже если вы новичок в фитнесе, вероятно, первое, о чем вы слышите, — это польза овса не только с точки зрения его пользы для здоровья, но и с точки зрения того, как он помогает сбросить вес. Овес — это универсальный продукт для завтрака, который можно изменять по вкусу по желанию потребителя. С фруктами он так же великолепен, как и с солью и специями.Еще один аспект, повышающий надежность овса в пригодности, — это замачивание на ночь для употребления на следующий день. Вопреки распространенному мнению, овсяные хлопья полезны для организма и творят чудеса для похудания.

Чем полезен ночной овес?

Овес «овернайт» стал новой горячей тенденцией во всем мире благодаря высокому содержанию клетчатки и питательных веществ, даже больше, чем его вареный аналог. При замачивании в течение ночи крахмал, присутствующий в овсе, естественным образом расщепляется, и в течение периода замачивания овес усваивает больше питательных веществ, кислота, присутствующая в овсе, также расщепляется за ночь, что приводит к лучшему пищеварению.Из-за его сырой текстуры его намного легче употреблять утром. Самое главное, ночной овес помогает увеличить количество инсулина в организме, что помогает регулировать диабет 2 типа.

Как овсяные хлопья помогают похудеть?

Овес в целом полезен для всех, кто хочет похудеть. Замоченный на ночь овес очень богат клетчаткой, благодаря которой ваш желудок остается наполненным на более длительный период времени. Это даже помогает очистить пищеварительный тракт.Высокое содержание резистентного крахмала гарантирует более быстрое сжигание жира и повышение уровня инсулина в организме. Ночной овес также помогает снизить уровень плохого холестерина в организме и повысить уровень хорошего холестерина. Также известно, что овес творит чудеса с теми, у кого высокое кровяное давление. Ночная овсянка служит быстрым перекусом с минимальной подготовкой. Они не только питательны, но и делают их очень вкусными.

Как приготовить овес?

В Интернете есть множество рецептов, из которых вы можете выбрать по своему вкусу.Проще говоря, перед употреблением овес нужно замочить в жидкости в течение 7-8 часов. Вы можете использовать молоко, воду, миндальное или кокосовое молоко или даже творог. Оставив их на ночь, на следующее утро их можно подавать с различными фруктами и орехами. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, вы можете замочить их в любой из вышеупомянутых жидкостей и добавить «топленое масло», соль и специи по своему усмотрению. Вот вкусный рецепт, который стоит попробовать.

Овес с арахисовым маслом на ночь: рецепт Minimalist Baker

Веганский рецепт без глютена, состоящий всего из 5 ингредиентов.(Minimalist Baker)

Ингредиенты

OATS

• 1/2 стакана несладкого простого миндального молока (или другого безмолочного молока, такого как кокосовое, соевое или конопляное!)

• 3/4 ст. семена чиа

• 2 столовые ложки натурального соленого арахисового масла или миндального масла (сливочного или хрустящего // или другого орехового или семенного масла)

• 1 столовая ложка кленового сиропа (или частично кокосового сахара, органического коричневого сахара или стевии по вкусу)

• 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена (лучше всего овсяные хлопья, а нестальной нарезанный или быстрое приготовление)

НАЧИВКИ (опция)

• Ломтики банана, клубники или малины

• Льняная мука или дополнительные семена чиа

• Гранола

Инструкции

• К каменщику небольшую миску с крышкой, добавьте миндальное молоко, семена чиа, арахисовое масло и кленовый сироп (или другой подсластитель) и перемешайте ложкой, чтобы смешать. Арахисовое масло не нужно полностью смешивать с миндальным молоком (при этом остаются кружочки арахисового масла, чтобы насладиться им на следующий день).

• Добавьте овес и еще несколько раз перемешайте. Затем надавите ложкой, чтобы весь овес был увлажнен и погрузился в миндальное молоко.

• Надежно накройте крышкой или герметиком и поставьте в холодильник на ночь (или как минимум на 6 часов) для застывания / замачивания.

• На следующий день откройте и наслаждайтесь как есть или украсьте желаемой начинкой (см. Варианты выше). Смотрите больше предложений по вкусу и добавкам в сообщении в блоге выше!

• ДОПОЛНИТЕЛЬНО : Вы также можете нагревать овес в микроволновой печи в течение 45-60 секунд (просто убедитесь, что в верхней части банки достаточно места, чтобы обеспечить расширение и предотвратить переполнение) или переложить овес в кастрюлю и нагреть на среднем огне, пока не прогреется.При необходимости добавьте больше жидкости, если овес стал слишком густым / сухим.

• Ночной овес хранится в холодильнике в течение 2-3 дней, хотя, по нашему опыту, лучше всего в течение первых 12-24 часов. Не подходит для замораживания.

Следите за другими историями на Facebook и Twitter

Камни в почках: предотвращение образования камней в почках с помощью диеты

Введение

Если у вас есть камни в почках, ваш врач или диетолог может обсудить с вами план питания, который поможет предотвратить образование новых камней.Наиболее распространенные типы камней в почках — это кальциевые и оксалатные. Для каждого типа может потребоваться другой план питания. Есть определенные продукты, которые вы можете есть, и другие продукты, которых следует избегать, чтобы снизить вероятность повторного образования камней в почках.

• Если у вас раньше были камни в почках, у вас больше шансов получить их снова. Но следуя плану питания, который предлагает врач или диетолог, вы можете предотвратить образование новых камней в почках.
• Пейте много воды. Самая частая причина образования камней в почках — недостаточное употребление жидкости, особенно воды.

Как предотвратить образование камней в почках?

Следующие советы могут снизить вероятность образования камней в почках:

• Самое важное, что вы можете сделать, — это пить больше жидкости, особенно воды, если ваш врач говорит, что это нормально. Старайтесь выпивать от 8 до 10 стаканов воды в день. Если вы еще не пьете так много, постепенно увеличивайте количество выпиваемого. Например, добавляйте по одному стакану воды каждый день, пока вы не будете пить от 8 до 10 стаканов в день. Это медленное увеличение даст вашему организму время приспособиться к дополнительным жидкостям.Вы пьете достаточно воды, когда моча прозрачная или светло-желтая. Если он темно-желтый, вы пьете недостаточно жидкости.
• Если у вас кальциевый камень в почках, это может помочь:
  • Ешьте меньше соли и соленой пищи. Один из способов сделать это — избегать обработанных пищевых продуктов и ограничить частоту приема пищи в ресторанах.
  • Посоветуйтесь со своим врачом или диетологом о том, сколько кальция вам нужно каждый день. Старайтесь получать кальций из пищи, а не из добавок. Молоко, сыр и йогурт — хорошие источники кальция.
• Если у вас был оксалатный камень в почках, ваш врач может попросить вас ограничить употребление определенных продуктов с высоким содержанием оксалата, например темно-зеленых овощей, орехов и шоколада. Вам не нужно отказываться от этих продуктов, просто ешьте или пейте их меньше.

Если у вас в прошлом были камни в почках, вам также может помочь:

• Соблюдайте сбалансированную диету с низким содержанием животного белка. Это включает говядину, курицу, свинину, рыбу и яйца. Эти продукты содержат много белка, а слишком много белка может привести к образованию камней в почках.Вам не нужно отказываться от этих продуктов. Поговорите со своим врачом или диетологом о том, сколько белка вам нужно и как лучше его получить.
• Увеличьте количество потребляемой клетчатки. Клетчатка включает овсяные отруби, бобы, цельнозерновой хлеб, пшеничные хлопья, капусту и морковь.
• Избегайте грейпфрутового сока.
• Напиток из настоящих лимонов (без лимонного вкуса). Он богат цитратом, который помогает предотвратить образование камней в почках.
• Поговорите со своим врачом, если вы принимаете витамины или пищевые добавки.Он или она могут попросить вас ограничить количество принимаемого вами жира печени рыбы или добавок кальция. Также не принимайте больше рекомендованной суточной дозы витаминов C и D.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 17 декабря 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
Э. Грегори Томпсон, врач внутренних болезней
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Тушар Дж.Вачхараджани, MD, FASN, FACP — Нефрология

По состоянию на 17 декабря 2020 г.

Автор: Здоровый персонал

Медицинский обзор: E. Грегори Томпсон, врач-терапевт и Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина, Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина, Тушар Дж. Вачхараджани, доктор медицинских наук, FASN, FACP, нефрология

Что такое диета Optavia и помогает ли она похудеть?

Название «Optavia» может звучать как страховая компания или даже бренд очков, но на самом деле это популярный план похудания от Medifast Inc.ранее компания многоуровневого маркетинга оштрафовала на 3,7 миллиона долларов за ложную рекламу.

Названная Google одной из самых популярных диет в 2018 году, Optavia также получила одобрение от знаменитостей. Cake Boss Звезда Бадди Валастро, наиболее известный своими сладкими смесями, известными на телевидении, приписал свою резкую потерю веса следам программы.

«Многие люди спрашивают меня, как я похудел в последнее время, поэтому я просто хотел поделиться, что использовал программу Optavia», — написал он в Instagram в 2018 году.«Мне не платят за то, чтобы я это говорил, и следует отметить, что я думаю, что все разные, и вы должны делать то, что вам подходит, но это то, что я делаю, и я очень доволен результатами!»

Официально в диете нет ничего запрещенного, но это не совсем прогулка с тортом. Программа ограничивает калорийность и советует своим последователям покупать специальные «заправки», чтобы похудеть.

«Сложно рекомендовать планы ограничительной диеты, такие как Optavia, в целом», — говорит Жаклин Лондон, MS, RD, CDN.«В то время как подотчетность и сообщество являются ключевыми компонентами любой программы изменения поведения, модификация поведения с помощью ограничительных моделей питания настраивает некоторых из нас на неупорядоченные пищевые привычки и тенденции к ограничению-перееданию-ограничению».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Примечание редактора: Снижение веса, здоровье и внешний вид тела — это сложные темы. Прежде чем принять решение сесть на диету, мы предлагаем вам получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование об опасностях диетической культуры .

Вот что вам нужно знать об Optivia перед регистрацией:

Что такое Optavia?

Optavia — это план снижения веса или поддержания веса, который предписывает употребление в пищу смеси покупных, обработанных пищевых продуктов, называемых «заправками», и домашних «постных и зеленых» блюд. Нет подсчета калорий и углеводов. Вместо этого последователи добавляют воду в порошкообразную пищу или разворачивают батончик в рамках примерно шести мини-приемов пищи в день. Optavia также предлагает советы тренеров, которые помогут вам изучить их фирменные «Привычки здоровья».«План дополнительно рекомендует делать около 30 минут упражнений средней интенсивности в день.

Что вы едите на Optavia? печенье, хлопья и некоторые пикантные блюда, такие как суп и толченый картофель. В этих обработанных пищевых продуктах в качестве первого ингредиента часто указывается соевый белок или сывороточный белок.

Постные и зеленые блюда дополняют остальную часть рациона, которую вы покупаете и готовите. твой собственный.К ним относятся:

• 5–7 унций приготовленного нежирного белка, такого как рыба, курица, яичные белки, индейка или соя
• 3 порции некрахмалистых овощей, таких как салат, зелень, сельдерей или огурцы
• До 2 порций полезных жиров, таких как оливковое масло, оливки или авокадо

Как часто вы едите в Оптавиа?

Optavia рекомендует есть шесть или семь раз в день (примерно каждые два-три часа) в зависимости от плана. Доступны три тарифных плана:

• План 5 и 1: съедайте пять заправок Optavia и одну «постную и зеленую» еду в день
• План 4 и 2 и 1: съешьте четыре заправки Optavia, два «постных и зеленых» блюд, и одна закуска в день
• План 3 и 3: Ешьте три заправки Optavia и три «постных и зеленых» блюд в день

Здорова ли диета Optivia?

Диета Optavia — это диета с высоким содержанием белка, при которой белок составляет 10–35% от дневной нормы калорий.Однако обработанный порошкообразный вид может привести к менее чем приятным последствиям.

«Изолят протеина с добавками могут вызвать вздутие живота и некоторые другие нежелательные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, поэтому вам лучше использовать несладкий греческий йогурт для протеина в смузи», — говорит Лондон.

Кроме того, FDA не регулирует пищевые добавки, такие как коктейли и порошки, для обеспечения безопасности и эффективности так же, как и для пищевых продуктов. «Порошки и белковые« смеси »могут иметь нежелательные ингредиенты или могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, — добавляет Лондон, — поэтому для особенно важно убедиться, что ваш врач осведомлен о том, что вы пробуете план .

Как Optavia помогает вам похудеть?

Optavia полагается на строгое ограничение калорий, чтобы способствовать снижению веса. Большинство «заправок» колеблются в пределах 100–110 калорий каждая, что означает, что вы можете получать около 1000 калорий в день на этой диете.

Благодаря драматическому подходу Optavia, US News and World Report поставили ее на 2-е место в списке лучших диет для быстрого похудения и на 28-е место в списке лучших диет для здорового питания ». В краткосрочной перспективе это кажется невозможным. сбросить хотя бы несколько фунтов; вы потребляете половину калорий, потребляемых большинством взрослых », — говорится в сообщении.«Долгосрочная перспектива менее многообещающая».

Лондон согласен с тем, что есть лучший подход к длительной потере веса: «« Еда и закуски, включающие большое количество продуктов, 100% цельнозерновые, орехи, семена, бобовые и бобовые, нежирные молочные продукты, яйца, птица, морепродукты и нежирная говядина, а также некоторые лакомства — лучший способ стабильно похудеть на долгие годы ».

Оптавиа — это то же самое, что и Медифаст?

В некотором смысле — Medifast Inc. является материнской компанией Optavia.Он также владеет и управляет программой Medifast, которую вы, возможно, помните из 80-х и 90-х годов, когда врачи прописывали своим клиентам еду. Optavia использует аналогичные продукты с идентичным профилем макроэлементов, но потребители могут подписаться на план самостоятельно в Интернете.

Сколько стоит Оптавиа?

Наборы первой необходимости, которые являются самыми дешевыми предложениями по плану, стоят более 400 долларов в месяц, и это не включая то, что вы потратите на постное и зеленое питание. Вот сколько вы можете рассчитывать заплатить за каждый тип:

• План 5 & 1: 414 долларов.60 за 119 порций
• План 4 и 2 и 1: 457,95 долларов за 140 порций
• План 3 и 3: 19,95 доллара за 7 порций

Напротив, по оценке Министерства сельского хозяйства США, женщина в возрасте от 19 лет -70 может тратить всего 171,90 доллара в месяц на продукты и при этом придерживаться полноценной диеты. (Конечно, это с учетом того, что вы готовите все свои блюда и закуски дома.)

Итог: «Хотя я ценю потерю веса Cake Boss, но есть настоящая, богатая питательными веществами, вкусная и полезная для здоровья пища. единственный способ похудеть надолго », — говорит Лондон.

Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что мне есть? | Фонд Крона и Колита

Не всегда легко узнать, какие продукты лучше всего подпитывают ваш организм, особенно если у вас болезнь Крона или язвенный колит.Ваша диета и питание являются важной частью жизни при воспалительном заболевании кишечника (ВЗК), но не существует единой диеты, которая бы подходила для всех.

Питание влияет не только на симптомы ВЗК, но и на общее состояние здоровья и самочувствие. Без надлежащих питательных веществ симптомы болезни Крона или язвенного колита могут вызвать серьезные осложнения, включая дефицит питательных веществ, потерю веса и недоедание.

У нас есть несколько советов по здоровому питанию, которое должно быть хорошо сбалансированным и богатым питательными веществами. Эти советы предназначены только для образовательных целей. Вам следует поработать со своим врачом или диетологом, специализирующимся на ВЗК, чтобы помочь вам разработать индивидуальный план питания.

Смотрите нашу беседу в Facebook в прямом эфире с Эмили Халлер, диетологом Michigan Medicine! Подключайтесь, чтобы услышать, как Эмили рассматривает факты о диете, развенчивает мифы, рассказывает об ограничениях и освещает текущие исследования.

Приготовление пищи и планирование питания

Хотя не существует универсального подхода к планированию питания, эти советы помогут вам улучшить ежедневное питание:

• Ешьте четыре-шесть раз в день небольшими порциями.

• Сохраняйте водный баланс — пейте столько, чтобы моча оставалась светло-желтой и прозрачной — с водой, бульоном, томатным соком или раствором для регидратации.

• Пейте медленно и не используйте соломинку, так как вы можете проглотить воздух, что может вызвать газообразование.

• Готовьте еду заранее и держите свою кухню заполненной продуктами, которые вы хорошо переносите (см. Список ниже).

• Используйте простые методы приготовления — отваривание, приготовление на гриле, приготовление на пару, припуск.

• Ведите дневник питания, чтобы записывать, что вы едите, и любые симптомы, которые могут у вас возникнуть.

Есть во время вспышки огня

Есть определенные продукты, которых вы можете избегать при обострении ВЗК, а также другие продукты, которые могут помочь вам получить нужное количество питательных веществ, витаминов и минералов, не усугубляя ваши симптомы.

Ваша медицинская бригада может посадить вас на элиминационную диету, при которой вы избегаете определенных продуктов, чтобы определить, какие симптомы вызывают.Этот процесс поможет вам определить распространенные продукты, которых следует избегать во время обострения. Элиминационные диеты следует проводить только под наблюдением вашей медицинской бригады и диетолога, чтобы они могли убедиться, что вы по-прежнему получаете необходимые питательные вещества.

Некоторые продукты могут вызвать спазмы, вздутие живота и / или диарею. Также следует избегать многих продуктов-триггеров, если у вас диагностировали стриктуру, сужение кишечника, вызванное воспалением или рубцовой тканью, или если вы недавно перенесли операцию.Некоторые продукты легче перевариваются и могут обеспечить организм необходимыми питательными веществами.


Потенциальные триггерные продукты	Foods Пациенты с ВЗК могут терпеть
	Фрукты с низким содержанием клетчатки : бананы, дыня, медвяная дыня и вареные фрукты.Обычно это рекомендуется пациентам со стриктурами или недавно перенесшим операцию
Лактоза : сахар, содержащийся в молочных продуктах, таких как молоко, сливочный сыр и мягкие сыры	Постный белок : рыба, нежирная свинина, белое мясо птицы, соя, яйца и твердый тофу
Невсасывающиеся сахара : сорбит, маннит и другие сахарные спирты, содержащиеся в жевательной резинке, конфетах, мороженом и некоторых фруктах и ​​соках, таких как груша, персик и чернослив	Очищенные зерна : закваска, картофельный или безглютеновый хлеб, белая паста, белый рис и овсянка
Сладкие продукты : выпечка, конфеты и соки	Полностью приготовленные овощи без косточек и кожи, не из семейства крестоцветных : кончики спаржи, огурцы, картофель и кабачки
Продукты с высоким содержанием жира : масло, кокос, маргарин и сливки, а также жирные, жареные или жирные продукты	Пероральные пищевые добавки или домашние протеиновые коктейли : спросите своего врача или диетолога о том, какие добавки могут соответствовать вашим потребностям в питании
Алкоголь и напитки с кофеином : пиво, вино, ликеры, газированные напитки и кофе
Острые продукты : «острые» специи

Продолжительность видео 00:02:05

Что есть во время вспышки Когда у вас воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) и вы находитесь в середине обострения, очень важно избегать продуктов, которые могут вызвать дополнительные симптомы, и выбирать продукты, которые являются лечебными и питательными.Смотрите и слушайте, чтобы узнать больше о диетических рекомендациях при обострении.

Есть во время ремиссии

Важно поддерживать разнообразную и богатую питательными веществами диету, даже когда вы находитесь в стадии ремиссии и ваши симптомы стихли или даже исчезли. Добавляйте новые продукты медленно. Не забывайте пить воду, бульон, томатный сок и растворы для регидратации. Прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

Эти продукты могут помочь вам оставаться здоровыми и обезвоженными:

• Продукты, богатые клетчаткой : овсяные отруби, бобы, ячмень, орехи и цельнозерновые, если у вас нет стомы, сужения кишечника или если ваш врач советует вам продолжать диету с низким содержанием клетчатки из-за стриктур или недавней операции

• Белок : нежирное мясо, рыба, яйца, орехи и тофу

• Фрукты и овощи : постарайтесь съесть как можно больше «красителей» и удалите кожуру и семена, если они вас беспокоят.

• Продукты, богатые кальцием : зелень капусты, йогурт, кефир и молоко (если у вас непереносимость лактозы, выбирайте безлактозные молочные продукты или используйте пищеварительный фермент лактазы)

• Еда с пробиотиками : йогурт, кимчи, мисо, квашеная капуста и темпе

Продолжительность видео 00:02:10

Питание во время ремиссии Когда вы находитесь в стадии ремиссии воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК), очень важно сосредоточиться на разнообразной и богатой питательными веществами диете.Смотрите и слушайте, чтобы узнать больше о диетических рекомендациях в период ремиссии.

No related posts.